Пищевые добавки е: Что такое пищевые добавки?
РазноеМаркировка «Е» на этикетках продуктов. Это опасно?
Маркировка «Е» на этикетках продуктов. Это опасно?
В настоящее время на полках магазинов можно найти огромное количество продуктов на любой вкус и кошелек. И, конечно, выбирая тот или иной товар, хочется чтобы он обладал не только приятными вкусовыми качествами, но и был безвреден для нашего организма.
Читая этикетку и видя на ней букву «Е», возникает вопрос, что означает такая маркировка? И можно ли без боязни употреблять такие продукты в пищу? Давайте, попробуем разобраться.
Большинство товаров в своем составе имеют обозначение «Е», что сокращенно «Европа». Несколько лет назад была принята Европейская система маркировки пищевых добавок. Эти добавки используют для того, чтобы продукты имели лучший цвет, вкус, запах. и дольше сохраняли свои качества.
Пищевые добавки могут быть как натуральные, так и искусственные.
Читая обозначение буквы Е, многие думают, что все добавки в той или иной степени могут оказать негативное последствия на здоровье человека. Однако, это не так. Очень часто ей обозначают натуральные вещества, например: Е-100 – куркумин, Е-101 рибофлавин (или витамин В2), Е 160 — паприка, Е 140 — хлорофилл и многие другие полезные для здоровья вещества. В их основе есть пряности, зелень, овощи.
Реестр пищевых добавок огромен, однако, все их можно разделить на несколько основных групп:
Е1 – красители. Именно им мы обязаны красивому, насыщенному цвету многих продуктов.
Е2 – консерванты. Консерванты добавляются в большое количество продуктов. Благодаря консервантам, производитель значительно увеличивает срок годности товара. Консерванты подавляют рост микроорганизмов, грибков (плесени).
Е3 – антиокислители. Значительно замедляют процесс окисления и вместе с консервантами способствует продлению сроков годности товаров.
Е4 – стабилизаторы. Сохраняют консистенцию и внешний вид продукта. Сюда относят всевозможные желатины, пектины, крахмалы, камеди.
Е5 – эмульгаторы. Благодаря им сохраняется структура продукта. Эмульгаторы являются обязательными составляющими таких продуктов как сливочное масло, майонез, шоколад.
Е6 – усилители вкуса и запаха. Именно из-за них привычный продукт кажется особенно вкусным и ароматным, поэтому не удивительно, что производители часто добавляют их в состав – это завуалированный маркетинговый ход – у покупателя возникает желание употреблять в пищу продукт именно этой фирмы.
Е7 и далее. – другие добавки. Например, антибиотики, глазирующие агенты, улучшители хлеба.
Список запрещенных Е-добавок в России не так уж и велик. На 2020 год он включает в себя 8 наименований:
- Синтетический краситель Е121 (цитрусовый красный). Представляет собой ядовитое вещество, является канцерогеном. Провоцирует развитие онкологических заболеваний, негативно влияет на дыхательную и мочеполовую системы.
- Искусственный краситель Е123 (амарант). Признан канцерогеном согласно результатам тестовых испытаний. Повышает риск образований опухолей злокачественного характера, способствует появлению внутриутробных пороков плода и задерживает его развитие.
- Искусственный краситель Е128 (красный 2G). Канцероген. Действует на нервную систему: вызывает нарушение координации, памяти, состояние общего недомогания.
- Консервант Е216 (пропилпарабен). Сильнейший аллерген. Вызывает рак груди у женщин и бесплодие у мужчин.
- Консервант Е217 (натриевая соль). Противопоказана для людей, страдающих астмой, аллергией. Вызывает головную боль, нарушение функций пищеварения, способствует росту злокачественных новообразований.
- Консервант Е240 (формальдегид). Провоцирует появление онкологических болезней, в частности – носоглотки.
- Улучшитель хлебопекарный Е924а (бромат калия). Канцероген. Оказывает токсическое действие на мочевыделительную систему.
- Улучшитель хлебопекарный Е924b (бромат кальция). Токсичен для слизистых оболочек и кожного покрова человека, вызывает стремительный рост злокачественных опухолей.
Остальные пищевые добавки считаются относительно безвредными. Однако, не следует увлекаться продуктами, в составе которых содержится большое их количество, так как некоторые пищевые добавки, при регулярном и чрезмерном употреблении способны вызвать заболевания желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции, заболевания печени, почек и других органов и систем. А чрезмерное употребление продуктов, в состав которых входят пищевые добавки, усиливающие вкус и аромат, могут способствовать изменению пищевых привычек человека: любые продукты без содержание данных добавок будут казаться пресными и безвкусными.
E181 – Танины пищевые | Добавкам.нет
Танин (пищевая добавка E181) — аморфный светло-желтый порошок, растворяющийся в спирте, воде и глицерине. Танины имеют вяжущий вкус. Коллоидные растворы, образующиеся в воде, обладают кислой реакцией и сильным дубильным действием. Причиной дубящего действия добавки Е181 является способность танинов образовывать крепкие связи с полисахаридами, белками и прочими биополимерами. Танины делятся на два вида: конденсированные, которые представляют собой производные флаванолов, и гидролизуемые, — изготовленные на основе сложных эфиров галловой кислоты.
Получают добавку Е181 из коры ели, каштана, акации. Эти растения особенно богаты танинами. Так же в разных количествах они содержится в коре, листьях, стволах лиственницы, дуба, чая, эвкалипта, какао, гранатового дерева, хурмы и многих других деревьях. Терпкий вкус, свойственный плодам и листьям этих деревьев, им придает танин.
Много танина содержится в чае (в зеленом чае — в большем количестве), а регулярное употребление этого напитка помогает укреплять кровеносные сосуды. Так же танин способствует удержанию и усвоению в организме витамина С. У чувствительных людей, краситель Е181 может вызвать раздражение кишечника, почек, поражение печени, раздражение желудочно-кишечного тракта. При попадании танинов в организм в чрезмерных количествах, дубильные вещества тормозят поглощение минералов, таких как железо. Это может привести к болезням, связанным с недостатком железа и других минералов в организме.
В пищевой промышленности танины используются в качестве красителя Е181. Также добавку Е181 используют для придания вяжущего вкуса, при изготовлении различных напитков.
Другие применения танина:
- в текстильной промышленности, для дубления кожи и меха, протравливания текстильных волокон;
- для изготовления чернил;
- в медицине, как кровоостанавливающее, противодиарейное и антигеморраидальное средство.
Добавка Е181 разрешена для использования в пищевой промышленности Российской Федерации. Также краситель Е181 входит в список добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах в Украине.
E111 – Оранжевый GGN (альфа-нафтол оранжевый)
Общая информация
Добавка E111 – синтетический краситель. Это порошкообразное вещество, растворимое в воде (чем выше температура воды, тем лучше растворение), является производным нафтена и относится к нафталиновому ряду.
Данный краситель получают путем химического синтеза – он синтезируется из нефтяных фракций. По своим свойствам добавка E111 схожа с добавкой E110. Различить добавки по составу можно лишь в химической лаборатории — реагенты, входящие в состав E111, различимы лишь в ультрафиолетовом излучении. Химическая формула добавки E111: C
Основные параметры пищевой добавки E111:
- Запах – слабый запах фенола.
- Консистенция – порошок.
- Цвет – бесцветная или с желтоватым оттенком.
Влияние на организм
Вред
Пищевая добавка E111 содержит вредные соединения никеля и натрия, которые могут вызывать токсическое отравление. Токсичные вещества в составе добавки «Оранжевый GGN» могут вызывать образование злокачественных опухолей, проблемы с иммунитетом, тяжелые аллергические реакции.
При отравлении возможно возникновение кровотечений, поражение нервной системы, разрушение тканей, остановка сердца.
Польза
Добавка E111 считается крайне опасной, полезного воздействия на организм она не имеет.
Использование
В данный момент пищевая добавка E111 не используется в пищевой промышленности. Ранее ее применяли для придания золотисто-оранжевого оттенка некоторым продуктам:
- супам из пакета,
- копченой рыбе,
- сухарям,
- желе и мармеладу,
- сладким напиткам,
- шоколаду,
- глазури.
Законодательство
С 1 января 1978 года краситель «Оранжевый GGN» был запрещен директивой Европейского союза № 76/399/EEC от 6 апреля 1976 года для использования в пищевых продуктах в странах Европы. Добавка E111 никогда не была включена в список пищевых добавок в Codex Alimentarius.
Краситель «Оранжевый GGN» запрещен для использования в пищевых продуктах и в других странах, так как проведенные ранее токсикологические исследования показали токсическое воздействие добавки E111 на организм человека.
Вредное воздействие добавки E111 на организм привело к ее запрету на законодательном уровне в США, России, Германии, Италии, Франции, Испании и других странах. Ее запрещено использовать при производстве напитков и продуктов питания.
E123 – Амарант | Добавкам.нет
Общая информация
Амарант (пищевая добавка Е123) — это химическое вещество синтетического происхождения — азокраситель, синевато-красного, красно-коричневого, или красно-фиолетового цвета, получаемый из каменноугольной смолы. Краситель Е123 представляет собой растворимый в воде порошок, который разлагается при температуре 120 C, но при этом не плавится. Химическая формула пищевой добавки Е123: C20H11N2O3Na10S3.
В природе существует растение с идентичным названием, но к нему пищевая добавка Е123 не имеет никакого отношения, и в отличие от полезного и красивого однолетника, порой наносит большой вред организму, при употреблении в пищу.
Влияние на организм
Вред
Употребление красителя Е123 может вызывать ринит (насморк), крапивницу (зудящую сыпь). Амарант негативно влияет на работу печени и почек, оказывает вредное воздействие на репродуктивную функцию человека. Пищевая добавка Е123 строго противопоказана людям, чувствительным к аспирину, а так же детям, вызывая их гиперактивное поведение.
Исследования опубликованные в США в 1976 показали, что употребление красителя Е123 приводит к увеличению вероятности образования раковых опухолей в организме крыс. После этого добавка Е123 была запрещена для использования в пищевой промышленности США. Однако до сих пор нет точных научных данных что краситель Е123 является канцерогеном и для людского организма.
Также существует информация, что амарант может вызывать тератогенные эффекты (врожденные уродства) и развитие порока сердца у плода. В любом случае, рекомендуется воздержаться от употребления продуктов, содержащих добавку Е123, а также полностью исключить продукты с красителем Е123 из рациона беременных женщин и детей.
Польза
В виду своего синтетического происхождения добавка Е123 не свойственна живым организмам. Научных данных о пользе амаранта в данный момент нет.
Использование
Ранее краситель Е123 применялся в пищевой промышленности, как добавка в сухих смесях для кексов, в смеси для желе и сухих завтраках. Кроме этого добавка Е123 используется для приготовления полуфабрикатов бисквита и безалкогольных напитков.
Другие применения амаранта:
- в косметической промышленности, при производстве губной помады, румян и др.;
- как краситель, для окрашивания бумаги, натуральных и синтетических тканей, кожи и фенолформальдегидных смол.
Законодательство
В связи со своим вредным воздействием на здоровье человека, амарант, как пищевая добавка Е123, запрещен для использования в пищевой промышленности на территории РФ, Украины, США и многих стран Европы.
E110 – Желтый «солнечный закат»
Общая информация
Жёлтый краситель «солнечный закат» (пищевая добавка Е110), также называемый «оранжевый желтый S» — относится к группе водорастворимых красителей. Химическая формула добавки Е110: C16H10Na2O7S2N2. Синтетический краситель Е110, особенно эффективен для окраски продуктов, подвергающихся ферментации при термической обработке.
Влияние на организм
Вред
Краситель «желтый закат» (пищевая добавка Е110) является сульфированной версией опасного красителя Судан I, который является канцерогеном. Из-за этого в красителе Е110 может присутствовать краситель Судан I в качестве примеси. Кроме этого, самостоятельно краситель Е110 может приводить к аллергическим реакциям, особенно у людей с непереносимостью аспирина. Другими побочными эффектами добавки Е110 могут быть: тошнота, крапивница (сыпь), заложенность носа, ринит (насморк), опухание почек, хромосомные повреждения.
Не стоит допускать использования добавки Е110 в детском рационе, во избежание гиперактивного поведения и потери концентрации внимания у детей. Эта закономерность была научно доказана в ходе последних исследований, проведенных агентством по пищевым стандарта Великобритании (FSA).
Польза
В виду своего синтетического происхождения добавка Е110 не свойственна живым организмам. Научных данных о пользе красителя «Солнечный закат» в данный момент нет.
Использование
Добавка Е110 используется для окрашивания многих продуктов: оранжевых кабачков, лимонного творога, сырного соуса, рыбных консервов, сухарей, восточных пряностей, пакетированных супов. Пищевую добавку Е110 часто добавляют в глазурь, джемы, мороженое и мармелад. Также краситель Е110 используют в изготовлении апельсинового и абрикосового желе, горячего шоколада, марципанов и прохладительных и крепких напитков.
Добавка Е110 часто используется в сочетании с пищевой добавкой Е123, в целях получения коричневого цвета (цвета шоколада и карамели).Законодательство
Краситель «солнечный закат», как пищевая добавка Е110 запрещена во многих странах мира, например, в Финляндии, Норвегии, США.
По инициативе Европейского Союза ведутся активные поиски замены красителю Е110. В 2008 году в Европе вышел закон, согласно которому все продукты, содержащие добавку Е110 и ряд других красителей, должны содержать предупреждение о возможном их влиянии на гипперактивность детей. В 2009 году в Европе была снижена предельно допустимая дневная норма пищевой добавки Е110 на килограмм тела.
В России и Украине, к сожалению, пищевая добавка Е110 является разрешенной для использования в пищевой промышленности.
Пищевые добавки – читаем этикетку
пищевые добавки
Пищевые добавок множество, и задачи у них самый разные: это красители, консерванты, антиокислители, регуляторы кислотности, стабилизаторы, эмульгаторы, загустители, усилители вкуса и аромата, глазирователи, улучшители муки, подсластители, противопенные и ферментные препараты. Международная цифровая система (INS) обязывает производителей обозначать пищевые добавки, которые используются в производстве продуктов питания четырехзначными кодами. На упаковке эти наименования выглядят так: «Е + цифровой код».
читаем внимательно
На этикетках часто можно встретить загадочную фразу типа «идентичные натуральным». Не заблуждайтесь – эти добавки не являются натуральными и производятся они также путем синтеза. Идентично натуральные добавки всего лишь синтезируются – по подобию натурального вещества. А искусственные добавки – это вообще вещества, которых не существует в природе, но они могут имитировать вкус, цвет, запах какого-то продукта. К ним нужно относиться с максимальной опаской.
негативное воздействие
Врачи считают, что даже те пищевые добавки, которые производятся из натурального сырья, не слишком полезны для организма, так как проходят глубокую химическую обработку, что уж говорить про искусственные добавки… Какие же Е откровенно вредны для организма человека:
- E131, E142, E210–217, E239, E330 являются канцерогенами;
- E220 разрушают витамин B12;
- E221–226 нарушают деятельность желудочно-кишечного тракта;
- E230, E231, E233 нарушают функцию кожи;
- E338, E340, E341, E407, E450, E461–463, E466, E468 нарушают пищеварение;
- E311, E312 вызывают сыпь;
- E320, E321 содержат много холестерина.
под строгим запретом
Консерванты Е230, Е231 и Е232, которые используются при обработке фруктов (чтобы они дольше хранились), имеют знакомое всем со школьной скамьи название «фенол». Это ядовитое вещество, которое может провоцировать общее отравление организма. По этой причине овощи и фрукты нужно обязательно мыть перед очищением от кожуры (даже если вам кажется, что толстая кожура защищает бананы или мандарины).
В России категорически запрещены следующие пищевые добавки: краситель Е121 (цитрусовый красный), Е240 – формальдегид, Е173 – порошковый алюминий, применяемый при украшении конфет и других кондитерских изделий.
безвредные добавки
Конечно, есть и безвредные пищевые добавки: например Е338 является антиокислителем, то есть препятствует образованию злокачественных структур в организме и старению. А стабилизатор Е450 – это фосфаты, необходимые для крепости человеческих костей. Красители также не всегда страшны: Е163 например, является всего лишь антоцианом из виноградной кожуры, а E120 (натуральный краситель кармин) синтезируется из щитовок – насекомых, паразитирующих на комнатных растениях, и используется для насыщения цвета джемов (хотя кому-то добавка из насекомого может и не понравится).
соблюдайте меру
Не стоит паниковать при изучении состава продукта – рассуждайте трезво: например, соль и сахар – безопасные добавки, но если использовать их не в меру, они тоже могут навредить здоровью. То же самое касается и вредных добавок – при незначительной дозе организм может справиться с ними без последствий. Поэтому просто не ешьте сразу много продуктов питания с пищевыми добавками. А еще не употребляйте их во время болезни или сразу после нее – в это время организму труднее нейтрализовать химию.
Старайтесь не подвергать продукты питания, напичканные химикатами, нагреву и другим видам обработки, в результате чего могут образоваться опасные вещества. Например, сахара аспартам (Е951), нитрит натрия (Е250) при нагревании образовывают вещества, намного опасней самих добавок.
Понятно, что точный состав продукта можно узнать только в специализированной лаборатории. Наша же задача – собрать как можно больше сведений о том, что мы покупаем, и сделать правильные выводы.
Перечень всех ингредиентов продукта (включая пищевые добавки), указанный на упаковке, составляется в порядке убывания их количества. Это значит, что в продукте больше всего содержится того ингредиента, который указан первым, а меньше всего – последнего
Запомнить весь список пищевых добавок невозможно, поэтому важно знать самые вредные из них, ну или полностью перейти на натуральные продукты питания
Сладкие газированные напитки (особенно ядовитого цвета) очень любят маленькие дети, но именно в них нередко содержится больше всего разных неполезных добавок
Пищевые добавки, запрещенные к применению в Российской Федерации:
E121, E173, E240
Пищевые добавки, не разрешенные к применению в Российской Федерации:
E103, E107, E125, E127, E128, E140, E153–155, E160d, E160f, E166, E173–175, E180, E182, E209, E213–219, E225-228, E230-233, E237, E238, E241, E252, E253, E264, E281–283, E302, E303, E305, E308–314, E317, E318, E323-325, E328, E329, E343-345, E349, E350–352, E355–357, E359, E365–368, E370, E375, E381, E384, E387–390, E399, E403, E408, E409, E418, E419, E429–436, E441–444, E446, E462, E463, E465, E467, E474, E476–480, E482–489, E491–496, E505, E512, E519-523, E535, E537, E538, E541, E542, E550, E552, E554–557, E559, E560, E574, E576, E577, E579, E580, E622–625, E628, E629, E632–635, E640, E641, E906, E908–911, E913, E916–919, E922–926, E929, E942–946, E957, E959, E1000, E1001, E1105, E1503, E1521
Пищевые добавки.
Хорошо или плохо?Пищевые добавки, а их известно несколько сотен — простой и дешевый способ придать продукту привлекательный вид и цвет, усилить вкус, а также продлить срок его хранения. Раньше названия этих веществ писали на этикетках продуктов полностью, но они занимали так много места, что в 1953 году в Европе решено было заменить полные названия химических пищевых добавок одной буквой с цифровыми кодами. Индексом Е (от Europe) в рамках Европейского сообщества принято обозначать наличие в продукте питания любых пищевых добавок, идентифицированных согласно Международной системе классификации (INS). По данной системе пищевые добавки делятся на группы по принципу действия. Группа определяется по первой цифре, указанной после буквы Е.
ГРУППЫ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК:
Е100 – Е199 Красители. Усиливают цвет продукта
Е200 – Е299 Консерванты. Удлиняют срок годности продукта, предохраняют продукт от гниения, брожения и остальных процессов распада. Химически стерилизующие добавки.
Е300 – Е399 Антиокислители. Замедляют или предотвращают окисление продукта (например прогоркание содержащихся в нем жиров), по действию схожи с консервантами
Е400 – Е499 Стабилизаторы/загустители. Сохраняют нужную консистенцию продукции или повышают в продукции определенную вязкость.
Е500 – Е599 Эмульгаторы. Поддерживают однородную смесь несмешиваемых продуктов (например воды и масла), обеспечивают однородный вид продукта. По действию похожи на стабилизаторы.
Е600 – Е699 Усилители. Усиливают естественные вкус и запах продукта
Е700 — Е899 Зарезервированные номера.
Е900 (и далее) разрыхляют продукт до воздушного состояния, практически не
оставляют следов.
Опасные «Е»
К наиболее вредным относятся консерванты и антиокислители.
Консерванты. В среде, в которой присутствует такой препарат, жизнь становится невозможна и бактерии погибают, что дольше сохраняет продукт от порчи. Человек состоит из огромного числа самых различных клеток и обладает большой массой (по сравнению с одноклеточным организмом), поэтому в отличие от одноклеточных организмов не погибает от употребления консерванта (еще и потому, что соляная кислота, содержащаяся в желудке, частично разрушает консервант). Так, консервант Е 240 (формальдегид) может присутствовать в консервах (грибы, компоты, варенья, соки и т.д.). Консервант Е240 (формальдегид) официально запрещен в России.
Много вредных добавок среди красителей. Опасные красители: Е102, Е110, Е120, Е124. Официально запрещены на территории России: красители Е121 (цитрусовый
красный) и Е123 (амарант). Они обычно содержаться в сладкой газированной воде, сладостях, цветном мороженом. Уже научно доказано, что эти добавки могут способствовать образованию злокачественных опухолей.
Эмульгаторы чаще представлены минеральными веществами, например:
Е500-сода (гидрокарбонат натрия)
Е507 — соляная кислота
Е513- серная кислота
Кроме названных выше, есть химические соединения, которые считаются не опасными и разрешены к применению во всем мире. Однако, судите сами, насколько уместно говорить об их безвредности. Вот одни из самых распространенных: Е250-нитрит натрия, Е251 — нитрат натрия, Е252-нитрат калия. Без этих добавок невозможно представить себе колбасные изделия, ведь в процессе обработки колбасный фарш теряет свой нежно- розовый цвет, превращаясь в серо-бурую массу. Тогда в ход идут нитраты и нитриты и вот с витрины на нас «глядит» уже вареная колбаса цвета парной телятины. Нитродобавки содержаться не только в колбасных изделиях, но и в копченой рыбе, шпротах, консервированной сельди. Добавляют их и в твердые сыры.
Людям, страдающим заболеваниями печени, кишечника, дисбактериозом, холециститом рекомендуется исключить из рациона продукты, содержащие эти добавки. У таких людей часть нитратов, попадая в желудочно-кишечный тракт, превращается в более токсичные нитриты, которые в свою очередь, образуют довольно сильные канцерогены — нитрозоамины.
Сахарозаменители. В последнее время все большую популярность приобретают различные заменители сахара, эти добавки обозначаются кодами: Е954 — сахарин, Е952 — цикломановая кислота и цикламаты, Е950 — ацесульфан калия, Е951 — аспартам, Е968 — ксилит. Эти вещества в разной степени неблагоприятно воздействуют на печень. Избегайте продуктов, содержащих такие добавки, осторожно надо относиться и к ксилиту, он может стать причиной дисбактериоза
ДОБАВКИ «Е», КОТОРЫЕ СЧИТАЮТСЯ ПОЛЕЗНЫМИ
• E100 Куркумины
• E101 Рибофлавин (Витамин B2)
• E106 Рибофлавин-5′-фосфат натрия
• E300 Аскорбиновая кислота (Витамин С)
• E306 Концентрат смеси токоферолов
ДОБАВКИ «Е», КОТОРЫЕ СЧИТАЮТСЯ БЕЗВРЕДНЫМИ
• E140 Хлорофилл
• E141 Медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов
• E150a Сахарный колер I простой
• E150b Сахарный колер II, полученный по щелочно-сульфитной технологии
• E150c Сахарный колер III, полученный по аммиачной технологии
• E150d Сахарный колер IV, полученный по аммиачно-сульфитной технологии
• E162 Свекольный красный (бетанин)
• E170 Карбонаты кальция (мел)
• E270 Молочная кислота
• E296 Яблочная (малоновая) кислота
• E297 Фумаровая кислота
• E307 Альфа-токоферол синтетический (Витамин E)
• E308 Гамма-токоферол синтетический
• E330 Лимонная кислота
• E420 Сорбит, сорбитовый сироп
• E901 Пчелиный воск, белый и желтый
• E902 Воск свечной
• E903 Воск карнаубский
• E905b Вазелин
• E905c Парафин
• E906 Бензойная смола
• E913 Ланолин
• E954 Сахарин и его натриевые, калиевые и кальциевые соли
• E955 Сукралоза (трихлоргалактосахароза)
ПОЛНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ВРЕДНЫХ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК «Е»
Е102 Е151(2) Е 221(3) Е 281(1) Е 405 Е 627(3)
Е103 Е152 Е 222 Е 282(1) Е 450(5) Е 628(3)
Е104 Е153(1) Е 223 Е 283(1) Е 451(5) Е 629(3)
Е105 Е154(3,4) Е 224 Е 310(2) Е 452(5) Е 630(3)
Е110 Е155 Е 226(3) Е 311(2) Е 453(5) Е 631(3)
Е111 Е160(2) Е 228 Е 312(2) Е 454(5) Е 632(3)
Е120 Е171 Е 230(1) Е 320(6) Е 461(5) Е 633(3)
Е121 Е173 Е 231(2) Е 321(6) Е 462(5) Е 634(3)
Е122 Е180 Е 232(2) Е 330(1) Е 463(5) Е 635(3)
Е123 Е201 Е 233 Е 338(5) Е 465(5) Е 636
Е124 Е210(1) Е 239(2) Е 339(5) Е 466(5) Е 637
Е125 Е211(1) Е 240(1) Е 340(5) Е 477 Е 907(2)
Е126 Е212(1) Е 241 Е 341(5) Е 501 Е 924а
Е127 Е213(1) Е 242 Е 343(3) Е 502 Е 924б
Е129 Е214(1) Е 249(1) Е 400 Е 503 Е 951(2)
Е130 Е215(1) Е 250(4) Е 401 Е 510 Е 952
Е131(1) Е216(1) Е 251(4) Е 402 Е 513 Е 954(1)
Е141 Е217(1) Е 252(1) Е 403 Е 527 Е 1105(2)
Е142(1) Е219(1) Е 270 Е 404 Е 620
Е150 Е220 Е 280(1) Е 407(5) Е 626(3)
(1)-вызывает рак; (2) — вреден для кожи; (3) — вызывает кишечные расстройства; (4) — нарушает артериальное давление; (5) — вызывает расстройство желудка
Пищевые добавки, оказывающие мутагенные, канцерогенные и
токсические эффекты:
Официально запрещены на территории России: красители Е121 (цитрусовый
красный) и Е123 (амарант), консервант Е240 (формальдегид).
Опасные красители: Е102, Е110, Е120, Е124.
Канцерогены: Е103, Е105, Е110, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е131, Е142, Е152, Е153, Е210, Е211, Е213 – Е217, Е231, Е232, Е240, Е251, Е252, Е321, ЕЗЗО, Е431, Е447, Е900, Е905, Е907, Е952, Аспартам.
Мутагенные и генотоксичные: Е104, Е124, Е128, Е230 – Е233, Аспартам.
Аллергены: Е131, Е132, Е160Ь, Е210, Е214, Е217, Е230, Е231, Е232, Е239, Е311-Е313, Аспартам.
Нежелательно астматикам: Е102, Е107, Е122 – Е124, Е155, Е211 – Е214, Е217.Е221-Е227.
Нежелательно людям, чувствительным к аспирину: Е107, Е110, Е122 -Е124, Е155, Е214, Е217.
Влияют на печень и почки: Е171-Е173, Е220, Е302, Е320-Е322, Е510, Е518.
Нарушение функции щитовидной железы: Е127.
Приводят к заболеваниям кожи: Е230 – Е233.
Раздражение кишечника: Е220 – Е224.
Расстройство пищеварения: Е338 – Е341, Е407, Е450, Е461, Е463, Е465, Е466.
Неправильное развитие плода: Е233.
Запрещено грудным, нежелательно маленьким детям: Е249, Е262, Е310-Е312,
Е320, Е514, Е623, Е626 – Е635.
Влияет на уровень холестерина в крови: Е320.
Разрушают витамины в организме: В1 – Е220, В12 – Е222 – Е227, D -Е320, Е-Е925
Уважаемые покупатели!
Внимательно читайте надписи на этикетках пищевых продуктов. Надо помнить, что некоторые добавки вредны только в больших количествах, но канцерогены имеют свойство накапливаться в организме и со временем это даст о себе знать. Любая модификация продуктов делает их потенциально опасными для здоровья. Употребление синтетических усилителей вкуса и цвета — это обман собственного организма. Не покупайте продукты с большими сроками хранения — это верный признак того, что там много консервантов. Употребляйте экологически чистые продукты, свежие овощи, фрукты, ягоды. Будьте здоровы!
Утвержденные добавки и номера E
Руководство по пищевым добавкам
Это руководство содержит информацию о требованиях, которые вам необходимо соблюдать, как указано в действующем законодательстве ЕС о пищевых добавках.
Важно
Ссылки ЕС в руководящих документах FSA
FSA обновляет все ссылки ЕС, чтобы точно отразить действующий закон, во всех новых или измененных руководствах, опубликованных с момента окончания переходного периода в конце 2020 года.В некоторых случаях для нас не всегда может быть целесообразно обновлять все ссылки ЕС на момент публикации нового или измененного руководства. За исключением Северной Ирландии, любые ссылки на правила ЕС в данном руководстве следует понимать как сохраняемые законы ЕС. Вы можете получить доступ к сохранившимся законам ЕС через веб-архив HM GovernmentEU Exit Web Archive. Это следует читать вместе с любыми законами о выходе из ЕС, которые были приняты для обеспечения правильного функционирования сохраненных законов ЕС в контексте Великобритании. Законодательство ЕС о выезде находится на законодательном уровне.gov.uk.
В Северной Ирландии закон ЕС будет по-прежнему применяться в отношении большинства законов о гигиене и безопасности пищевых продуктов и кормов, перечисленных в Протоколе Северной Ирландии, и сохраненные законы ЕС не будут применяться к Северной Ирландии в этих обстоятельствах.
Большинство добавок разрешено использовать только в определенных пищевых продуктах и подлежат определенным количественным ограничениям, поэтому важно отметить, что этот список следует использовать вместе с соответствующим законодательством.
Цвета
Номера E | Присадки |
---|---|
E100 | Куркумин |
E101 | (i) Рибофлавин |
(ii) Рибофлавин-5′-фосфат | |
E102 | Тартразин |
E104 | Желтый хинолин |
E110 | Желтый закат FCF; Оранжевый Желтый S |
E120 | кошениль; Карминовая кислота; Кармин |
E122 | Азорубин; Кармуазин |
E123 | Амарант |
E124 | Ponceau 4R; Кошениль красный A |
E127 | Эритрозин |
E129 | Аллура Красный AC |
E131 | Патентный синий V |
E132 | lndigotine; Индиго кармин |
E133 | бриллиантовый синий FCF |
E140 | Хлорофиллы и хлорофиллины |
E141 | Медные комплексы хлорофилла и хлорофиллинов |
E142 | Зеленый S |
E150a | Обычная карамель |
E150b | Каустическая сульфитная карамель |
E150c | Аммиачная карамель |
E150d | Сульфит-аммиак карамель |
E151 | Блестящий черный BN; Черный PN |
E153 | Уголь растительный |
E155 | Коричневый HT |
E160a | Каротины |
E160b (i) | Аннатто, биксин |
E160b (ii) | Аннатто, норбиксин |
E160c | Экстракт паприки; Капсантиан; Капсорубин |
E160d | Ликопин |
E160e | Бета-апо-8′-каротенал (C30) |
E161b | Лютеин |
E161g | Кантаксантин |
E162 | Beetroot Red; Бетанин |
E163 | Антоцианы |
E170 | Карбонат кальция |
E171 | диоксид титана |
E172 | Оксиды и гидроксиды железа |
E173 | Алюминий |
E174 | Серебро |
E175 | Золото |
E180 | Литолрубин БК |
Консерванты
Номера E | Присадки |
---|---|
E200 | Сорбиновая кислота |
E202 | Сорбат калия |
E210 | Бензойная кислота |
E211 | Бензоат натрия |
E212 | Бензоат калия |
E213 | Бензоат кальция |
E214 | Этил п-гидроксибензоат |
E215 | Этил п-гидроксибензоат натрия |
E218 | Метил п-гидроксибензоат |
E219 | Натрия метил п-гидроксибензоат |
E220 | Диоксид серы |
E221 | Сульфит натрия |
E222 | Гидросульфит натрия |
E223 | Метабисульфит натрия |
E224 | Метабисульфит калия |
E226 | Сульфит кальция |
E227 | Гидросульфит кальция |
E228 | Гидросульфит калия |
E234 | Нисин |
E235 | Натамицин |
E239 | Гексаметилентетрамин |
E242 | Диметилдикарбонат |
E243 | Этиллауроил аргинат |
E249 | Нитрит калия |
E250 | Нитрит натрия |
E251 | Нитрат натрия |
E252 | Нитрат калия |
E280 | Пропионовая кислота |
E281 | Пропионат натрия |
E282 | Пропионат кальция |
E283 | Пропионат калия |
E284 | Борная кислота |
E285 | тетраборат натрия; бура |
E1105 | Лизоцим |
Антиоксиданты
Номера E | Присадки |
---|---|
E300 | Аскорбиновая кислота |
E301 | Аскорбат натрия |
E302 | Аскорбат кальция |
E304 | Сложные эфиры жирных кислот и аскорбиновой кислоты |
E306 | Токоферолы |
E307 | Альфа-токоферол |
E308 | Гамма-токоферол |
E309 | Дельта-токоферол |
E310 | Галлат пропил |
E315 | Эриторбиновая кислота |
E316 | Эриторбат натрия |
E319 | Третичный бутилгидрохинон (TBHQ) |
E320 | Бутилированный гидроксианизол (BHA) |
E321 | Бутилированный гидрокситолуол (BHT) |
E392 | Экстракты розмарина |
E586 | 4-гексилрезорцин |
Подсластители
Номера E | Присадки |
---|---|
E420 | (i) Сорбитол |
(ii) Сироп сорбита | |
E421 | Маннитол |
E950 | Ацесульфам К |
E951 | Аспартам |
E952 | Цикламиновая кислота и ее соли натрия и кальция |
E953 | лсомальт |
E954 | Сахарин и его соли Na, K и Ca |
E955 | Сукралоза |
E957 | Тауматин |
E959 | Неогесперидин DC |
E960 | Стевиол гликозид |
E961 | Neotame |
E962 | Соль аспартама-ацесульфама |
E964 | Сироп полиглицитол |
E965 | (i) Мальтитол |
(ii) Сироп мальтита | |
E966 | Лактитол |
E967 | Ксилит |
E968 | Эритритол |
E969 | Advantame |
Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
Номера E | Присадки |
---|---|
E322 | Лецитины |
E400 | Альгиновая кислота |
E401 | Альгинат натрия |
E402 | Альгинат калия |
E403 | Альгинат аммония |
E404 | Альгинат кальция |
E405 | Альгинат пропан-1,2-диола |
E406 | Агар |
E407 | каррагинан |
E407a | Обработанные водоросли eucheuma |
E410 | Камедь рожкового дерева; камедь рожкового дерева |
E412 | Гуаровая камедь |
E413 | Трагакант |
E414 | Камедь акации; гуммиарабик |
E415 | Ксантановая камедь |
E416 | Камедь Карая |
E417 | Тара камедь |
E418 | Геллановая камедь |
E425 | Konjac |
E426 | Гемицеллюлоза сои |
E427 | Камедь кассии |
E432 | Монолаурат полиоксиэтиленсорбитана; Полисорбат 20 |
E433 | Моноолеат полиоксиэтиленсорбитана; Полисорбат 80 |
E434 | Монопальмитат полиоксиэтиленсорбитана; Полисорбат 40 |
E435 | Полиоксиэтиленсорбитана моностеарат; Полисорбат 60 |
E436 | Полиоксиэтиленсорбитантристеарат; Полисорбат 65 |
E440 | Пектины |
E442 | Фосфатиды аммония |
E444 | Изобутират ацетата сахарозы |
E445 | Глицериновые эфиры канифоли |
E460 | Целлюлоза |
E461 | Метилцеллюлоза |
E462 | Этилцеллюлоза |
E463 | Гидроксипропилцеллюлоза |
E464 | Гидроксипропилметилцеллюлоза |
E465 | Этилметилцеллюлоза |
E466 | Карбоксиметилцеллюлоза |
E468 | Сшитая натрийкарбоксиметилцеллюлоза |
E469 | Ферментативно гидролизованная карбоксиметилцеллюлоза |
E470a | Натриевые, калиевые и кальциевые соли жирных кислот |
E470b | Магниевые соли жирных кислот |
E471 | Моно- и диглицериды жирных кислот |
E472a | Эфиры уксусной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот |
E472b | Эфиры молочной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот |
E472c | Эфиры лимонной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот |
E472d | Эфиры винной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот |
E472e | Эфиры моно- и диацетилвинной кислоты моно- и диглицериды жирных кислот |
E472f | Смешанные эфиры уксусной и винной кислот моно- и диглицеридов жирных кислот |
E473 | Эфиры сахарозы и жирных кислот |
E474 | Сахароглицериды |
E475 | Полиглицериновые эфиры жирных кислот |
E476 | Полиглицерин полирицинолеат |
E477 | Пропан-1,2-диоловые эфиры жирных кислот |
E479b | Термически окисленное соевое масло, взаимодействующее с моно- и диглицеридами жирных кислот |
E481 | Стеароил-2-лактилат натрия |
E482 | Стеароил-2-лактилат кальция |
E483 | Стеариловый тартрат |
E491 | Сорбитана моностеарат |
E492 | Сорбитана тристеарат |
E493 | Монолаурат сорбитана |
E494 | Моноолеат сорбитана |
E495 | Монопальмитат сорбитана |
E1103 | Инвертаза |
Прочие
Кислота, регуляторы кислотности, агенты, препятствующие слеживанию, противовспенивающие агенты, наполнители, носители и растворители-носители, эмульгирующие соли, укрепляющие агенты, усилители вкуса, агенты для обработки муки, пенообразователи, глазирующие агенты, увлажнители, модифицированные крахмалы, упаковочные газы , пропелленты, разрыхлители и секвестранты.
Номера E | Присадки |
---|---|
E260 | Уксусная кислота |
E261 | Ацетат калия |
E262 | Ацетат натрия |
E263 | Ацетат кальция |
E270 | Молочная кислота |
E290 | Двуокись углерода |
E296 | Яблочная кислота |
E297 | Фумаровая кислота |
E325 | Лактат натрия |
E326 | Лактат калия |
E327 | Лактат кальция |
E330 | Лимонная кислота |
E331 | Цитрат натрия |
E332 | Цитрат калия |
E333 | Цитраты кальция |
E334 | Винная кислота (L — (+)) |
E335 | Тартраты натрия |
E336 | Тартрат калия |
E337 | Натрия тартрат калия |
E338 | фосфорная кислота |
E339 | Фосфаты натрия |
E340 | Фосфаты калия |
E341 | Фосфаты кальция |
E343 | Фосфаты магния |
E350 | Малат натрия |
E351 | Малат калия |
E352 | Малаты кальция |
E353 | Метатаровая кислота |
E354 | Тартрат кальция |
E355 | Адипиновая кислота |
E356 | Адипат натрия |
E357 | Адипат калия |
E363 | Янтарная кислота |
E380 | Цитрат триаммония |
E385 | этилен динатрия кальция диаминтетраацетат; динатрий кальция ЭДТА |
E422 | Глицерин |
E423 | Октенилянтарная Гуммиарабик, модифицированный кислотой |
E450 | Дифосфаты |
E451 | Трифосфаты |
E452 | полифосфаты |
E459 | Бета-циклодекстрин |
E499 | Растительные стерины, богатые стигмастерином |
E500 | Карбонаты натрия |
E501 | Карбонаты калия |
E503 | Карбонаты аммония |
E504 | Карбонаты магния |
E507 | Кислота соляная |
E508 | Калия хлорид |
E509 | Хлорид кальция |
E511 | Хлорид магния |
E512 | Хлорид олова |
E513 | Серная кислота |
E514 | Сульфат натрия |
E515 | Сульфаты калия |
E516 | Сульфат кальция |
E517 | Сульфат аммония |
E520 | Сульфат алюминия |
E521 | Сульфат алюминия-натрия |
E522 | Сульфат алюминия-калия |
E523 | Сульфат алюминия-аммония |
E524 | Натрия гидроксид |
E525 | Гидроксид калия |
E526 | Гидроксид кальция |
E527 | Гидроксид аммония |
E528 | Гидроксид магния |
E529 | Оксид кальция |
E530 | Оксид магния |
E535 | Ферроцианид натрия |
E536 | Ферроцианид калия |
E538 | Ферроцианид кальция |
E541 | Натрий-алюминийфосфат |
E551 | Диоксид кремния |
E552 | Силикат кальция |
E553a | (i) Силикат магния |
(ii) трисиликат магния | |
E553b | Тальк |
E554 | Силикат натрия и алюминия |
E555 | Силикат калия и алюминия |
E570 | Жирные кислоты |
E574 | Глюконовая кислота |
E575 | Глюконо дельта-лактон |
E576 | Глюконат натрия |
E577 | Глюконат калия |
E578 | Глюконат кальция |
E579 | Глюконат железа |
E585 | Лактат железа |
E620 | Глутаминовая кислота |
E621 | Глутамат натрия |
E622 | глутамат калия |
E623 | Диглутамат кальция |
E624 | глутамат моноаммония |
E625 | Диглутамат магния |
E626 | Гуаниловая кислота |
E627 | Гуанилат динатрия |
E628 | Гуанилат дикалия |
E629 | Гуанилат кальция |
E630 | лнозиновая кислота |
E631 | Инозинат динатрия |
E632 | Инозинат калия |
E633 | Инозинат кальция |
E634 | 5′-рибонуклеотиды кальция |
E635 | Динатрий 5′-рибонуклеотиды |
E640 | Глицин и его натриевая соль |
E641 | L-лейцин |
E650 | Ацетат цинка |
E900 | Диметилполисилоксан |
E901 | Пчелиный воск, белый и желтый |
E902 | Канделильский воск |
E903 | Карнаубский воск |
E904 | Шеллак |
E905 | Воск микрокристаллический |
E907 | Гидрированный поли-1-децен |
E914 | Окисленный полиэтиленовый воск |
E920 | L-цистеин |
E927b | Карбамид |
E938 | Аргон |
E939 | Гелий |
E941 | Азот |
E942 | Закись азота |
E943a | Бутан |
E943b | Изобутан |
E944 | Пропан |
E948 | Кислород |
E949 | Водород |
E999 | Экстракт Quillaia |
E1200 | Полидекстроза |
E1201 | поливинилпирролидон |
E1202 | поливинилполипирролидон |
E1203 | Спирт поливиниловый |
E1204 | Пуллулан |
E1205 | Основной сополимер метакрилата |
E1206 | Нейтральный сополимер метакрилата |
E1207 | Анионный сополимер метакрилата |
E1208 | Сополимер поливинилпирролидон-винил ацетат |
E1209 | Поливиниловый спирт-полиэтилен Гликоль-привитой сополимер |
E1404 | Крахмал окисленный |
E1410 | Монокрахмалфосфат |
E1412 | Дикихмал фосфат |
E1413 | Дистохмалевый фосфат фосфат |
E1414 | Ацетилированный фосфат дистхмала |
E1420 | Крахмал ацетилированный |
E1422 | Ацетилированный дистархат адипинат |
E1440 | Гидроксил пропилкрахмал |
E1442 | Гидроксипропилкрахмалфосфат |
E1450 | Крахмал натрия октенилсукцинат |
E1451 | Крахмал ацетилированный окисленный |
E1452 | Крахмал алюминия Октенилсукцинат |
E1505 | Триэтилцитрат |
E1517 | Глицерилдиацетат (диацетин) |
E1518 | Глицерилтриацетат; триацетин |
E1519 | Бензиловый спирт |
E1520 | Пропан-1,2-диол; пропиленгликоль |
E1521 | Полиэтиленгликоль |
что такое числа E и следует ли избегать их в своем рационе?
Буквы «E» в списке ингредиентов ваших упакованных пищевых продуктов заменяют химическое или общепринятое название определенных пищевых добавок. Они используются для улучшения цвета, вкуса, текстуры или предотвращения порчи продуктов.
Пищевые добавки использовались веками. Древние римляне использовали специи, такие как шафран, для придания продуктам насыщенного желтого цвета. Соль и уксус использовались для консервирования мяса и овощей во время долгих путешествий.
В 1960-х регулирующие органы решили составить стандартизированный список этих добавок. В Европе они называются числами E (E обозначает Европу). В Австралии мы просто используем их кодовый номер.
Итак, витамин С в Европе будет называться E300. В Австралии его можно найти на этикетках с кодовым номером 300, например, «пищевая кислота 300», «аскорбиновая кислота (300)» или «витамин С (300)».
Что означают цифры?
100 до 199 : Пищевой краситель. Шафран — это «пищевой краситель 164» в Австралии (или E164 в Европе). Другие специи, которые обычно используются для придания цвета еде, включают куркуму (E100) и перец (E160c).
200 до 299 : Консерванты.Они предотвращают рост микробов в пище, от которых мы можем заболеть. E220, например, представляет собой диоксид серы, консервант, обычно используемый в вине, чтобы не дать бактериям уксусной кислоты превратить вино в уксус.
300 до 399 : Антиоксиданты. Витамин C (E300) попадает в эту категорию.
от 400 до 499 : загустители, эмульгаторы и стабилизаторы. Загустители обычно используются в супах или соусах. Эмульгаторы помогают удерживать маслянистые и водянистые вещества в смеси, например майонез.Без эмульгаторов маслянистая и водянистая части могут отделиться, как в случае с винегретами.
от 500 до 599 : регуляторы кислотности и вещества, препятствующие слеживанию. Бикарбонат натрия (E500), широко известный как пищевая сода или бикарбонат натрия, регулирует кислотность.
От 600 до 699 : усилители вкуса, включая глутамат натрия (E621) или глутамат натрия.
От 700 до 999 : подсластители, пенообразователи и газы, используемые для упаковки пищевых продуктов, например газообразный азот (E941).Это используется в большинстве упаковок картофельных чипсов, поскольку предотвращает их окисление.
Многие числа E представляют собой природные вещества, такие как витамин B1 (E101) и даже кислород (E948).
Регламент номеров E
Ограничения по количествуE различаются в зависимости от страны в зависимости от того, как местные регулирующие органы интерпретируют результаты определения токсичности продукта. Токсичность — это способность вещества причинять вред, которая часто связана с тем, сколько вещества было съедено.
В достаточно высокой дозе все токсично. Даже кофеин токсичен, если его у вас достаточно. Но большинство людей даже близко не употребляют токсичную дозу, которая составляет более 100 чашек кофе.
Некоторые добавки с номерами E запрещены в других странах мира, но не в Австралии. Давайте посмотрим, что наука говорит о главных виновниках.
Амарант (E123)
Амарант (E123) используется для придания продуктам темно-красного цвета. Он разрешен для использования в пищевых продуктах в концентрациях до 30 мг / кг в Австралии и Европейском Союзе, но запрещен в США из-за опасений, что он вызывает рак.
В 1971 году российское исследование связывало краситель с раком у крыс. Методология исследования подверглась значительной критике, и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) провело несколько последующих исследований.
FDA обнаружило мало доказательств того, что амарант вреден. В одном исследовании у самок крыс, получавших высокие дозы , действительно увеличилось количество злокачественных опухолей. Однако доза была настолько высока, что человеку пришлось бы выпивать 7500 банок безалкогольного напитка в день, чтобы ее достичь.
Однако, после значительного общественного протеста, в 1976 году FDA запретило этот пищевой краситель.
Производители продуктов питания в США могут подать заявку на повторное тестирование, но это дорогостоящий процесс. E123 был заменен другим красным красителем, E129, одним из «Саутгемптонской шестерки».
«Саутгемптонская шестерка»
В 2007 году исследование, проведенное в Великобритании, обнаружило связь между смесями пищевых красителей и повышенной гиперактивностью у детей. Были использованы две красящие смеси: смесь A (содержащая E102, E110, E122 и E124) и смесь B (содержащая E104, E110, E122, E129).
В ходе исследования гиперактивность измерялась с помощью анкет для родителей, компьютерных тестов и непосредственного наблюдения студентов-психологов за детьми в классе.
Обе смеси оказались связаны с гиперактивностью у детей в возрасте от восьми до девяти лет, но только смесь А была связана с гиперактивностью у трехлетних.
Свидетельства о Саутгемптонской шестерке неоднозначны. Peer / Flickr, CC BY-NC-SAПосле возмущения общественности в 2009 году был введен «добровольный запрет». Это означает, что красители могут добавляться в пищевые продукты в Соединенном Королевстве и Европейском союзе, но они должны иметь предупреждение о том, что они «могут отрицательно повлиять на активность и внимание в дети».
Хотя производители продуктов питания могут продолжать их использовать, плохая огласка, связанная с их продолжающимся использованием, побудила многих искать альтернативы.
После расследования, проведенного регулирующим органом по пищевым продуктам, Food Standards Australia New Zealand (FSANZ), в Австралии не требуется предупреждений об этих добавках.
Тартразин (E102)
FSANZ проверил тартразин (E102) — один из шести Саутгемптонских шести — в 2014 году и подтвердил, что он нетоксичен и безопасен для употребления. Тем не менее, FSANZ допускал неуверенность в своем влиянии на гиперчувствительность.
В США и ЕС продукты, содержащие тартразин, должны иметь предупреждение о том, что они могут вызывать реакции аллергического типа у восприимчивых людей.
Одно исследование показало, что тартразин вызывает аллергическую реакцию примерно у четверти людей, страдающих аллергией.
Более поздний обзор показал, что отказ от тартразина может помочь контролировать астму, но только для людей, которые к нему чувствительны.
Было высказано предположение, что тартразин может способствовать развитию гиперактивности, но только у тех детей, которые к нему чувствительны.
Есть также некоторые свидетельства того, что некоторые дети с СДВГ могут быть генетически чувствительны к пищевым красителям. Поэтому чрезмерное употребление пищевых красителей может усугубить их симптомы.
Противоречивые результаты
В исследовании Саутгемптона использовалась смесь пищевых красителей и консервант бензоат натрия (E211). Однако было неясно, какой пищевой краситель или консервант оказал влияние.
Ранее (2004 г.) группа исследовала смесь пищевых красителей с бензоатом натрия и обнаружила увеличение гиперактивности, о которой сообщали родители.
Однако недавнее исследование китайских детей не обнаружило эффекта от пищевого красителя или бензоата натрия при раздельном применении.
Продолжение исследования 2007 года в Саутгемптоне показало, что генетические различия могут сделать некоторых людей чувствительными к воздействию пищевых добавок. Это может объяснить противоречивые результаты, полученные в исследованиях.
Некоторые люди могут иметь чувствительность, что означает, что им было бы полезно внимательно читать этикетки на пищевых продуктах, чтобы избежать определенных чисел E, но большинство людей смогут потреблять эти добавки без каких-либо побочных эффектов.
Пищевые добавки и номера E
Согласно AECOSAN , Испанское агентство по делам потребителей, безопасности пищевых продуктов и питания, «Пищевые добавки — это вещества, которые добавляются в пищевые продукты с технологической целью (для улучшения их внешнего вида, текстуры, устойчивости к микроорганизмам. и др.) на разных стадиях их изготовления, транспортировки или хранения. ”
Широкое использование добавок в пищевой промышленности ставит их под действие механизмов контроля, регулирующих их правильное использование.
Разрешение на использование добавки зависит от трех условий:
- Достаточная технологическая потребность может быть продемонстрирована, когда поставленная цель не может быть достигнута другими экономически и технологически приемлемыми методами
- Они не представляют опасности для здоровья потребителя в предложенных дозах, насколько это возможно согласно имеющимся научным данным
- Они не вводят потребителя в заблуждение
Аналогичным образом, его необходимость должна быть продемонстрирована таким образом, чтобы его использование повлекло за собой технологические преимущества и выгоды для потребителя.Причинами такой необходимости должны быть:
- Сохранение питательных качеств пищи.
- Обеспечение продуктами питания группы потребителей с особыми диетическими потребностями.
- Повышение стабильности продукта питания или улучшение его органолептических свойств.
- Поощрение производства, обработки или хранения пищевых продуктов при условии, что дефектное сырье или неадекватная производственная практика не замаскированы.
В Европейском Союзе разрешение на пищевую добавку требует оценки ее безопасности Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов (EFSA).
Когда они становятся компонентами пищевых продуктов, они считаются ингредиентами и поэтому должны включаться в маркировку пищевых продуктов.
Международная система нумерации пищевых добавок (INS) была разработана Комитетом Кодекса по пищевым добавкам и загрязняющим веществам (CCFAC) для создания согласованной международной системы счисления для идентификации пищевых добавок в списке ингредиентов в качестве альтернативы декларации специфическое название, которое обычно длинное и имеет сложную химическую природу. Эта система получила название «Классификация электронных номеров».
Как предусмотрено в Общем стандарте Кодекса для маркировки, идентификационные номера должны использоваться только вместе с общими названиями, которые имеют смысл для потребителей в качестве описания эффективных функций пищевых добавок. Например, когда тартразин используется в качестве красителя в пище, он может быть объявлен как «цвет (тартразин)» или «цвет 102».
Таким образом, что касается формы, в которой добавки должны указываться на этикетках пищевых продуктов, они могут указываться по их названию или по соответствующему E-номеру, который является кодом, которым они разрешены компетентным органом.То есть, когда экстракт, богатый токоферолом, используется в качестве антиоксиданта, маркировка может включать: «антиоксидант (экстракт, богатый токоферолом)» или «антиоксидант (E 306)».
Обозначения выглядят следующим образом:
- Буква E появляется первой. Тот факт, что присадке присвоен номер E, дает уверенность в том, что добавка прошла контроль безопасности и была одобрена для использования в Европейском Союзе.
- Следующие 3 или 4 цифры:
- Первая цифра указывает категорию, к которой принадлежит добавка, тип добавки: E-1XX: красители; E-2XX: консерванты; E-3XX: антиоксиданты; E-4XX: стабилизаторы, эмульгаторы, загустители, гелеобразователи и эмульгаторы; E-5XX: подкислители, корректоры кислотности, вещества, препятствующие слеживанию E-6XX: усилители вкуса; E-9XX: подсластители разные
- Вторая цифра относится к семейству добавки (в случае красителей — цвет, в случае антиоксидантов — химическая группа, к которой они принадлежат).
- Остальные цифры относятся к конкретному виду и служат для идентификации вещества.
Вот 6 категорий пищевых продуктов добавок и их классификационные номера E:
Красители :
Практика добавления красителей в пищу существовала веками, и некоторые натуральные продукты, такие как шафран, использовались в древних цивилизациях. Однако в соответствии с действующими правилами многие ранее использованные красители были сняты с продажи.Такие красители можно разделить на натуральные и синтетические. Натуральные красители в целом считаются безвредными, и поэтому ограничения в их использовании меньше, чем ограничения, связанные с искусственными красителями. Красители находятся в начале таблицы чисел E, охватывая числа от 100 до 199.
Консерванты:
Мы определяем консерванты как натуральные или искусственные вещества, которые используются для защиты пищевых продуктов от воздействия микроорганизмов с целью предотвращения их порчи в течение определенного периода времени.Консерванты варьируются от 200 до 299 в классификации пищевых добавок с номером E. Некоторыми примерами консервантов являются аскорбиновая кислота (E200), молочная кислота (E270) или пропионат калия (E283).
Антиоксиданты :
Мы можем найти антиоксиданты в списке чисел E, в диапазоне от 300 до 399.
Доктор Б. Холливелл определяет антиоксиданты как «вещества с низкими концентрациями по отношению к биомолекулам, которые защищают, предотвращают или уменьшают ущерб, которому они подвергаются в результате окисления».Эти вещества предназначены для продления срока службы продукта, замедления окислительной прогорклости и, следовательно, окисления пищевых продуктов. В области антиоксидантов бывают также натуральные и синтетические. В частности, рынок натуральных антиоксидантов, таких как экстракт, богатый токоферолами (E306), находится на подъеме, среди прочего, из-за заметных изменений в обществе, которые ищут все больше и больше натуральных ингредиентов. Что касается синтетических антиоксидантов, то в пищевой промышленности более традиционно используются BHA (E320) и BHT (E321).
Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы:
Первая цифра этих пищевых добавок в списке номеров E — 4, то есть те, которые указаны с помощью 4XX.
Назначение этих добавок — придать текстуру и плотность. В случае загустителей они обладают способностью абсорбировать часть жидкости из пищи и используются в таких продуктах, как кремы, соусы и коктейли. Стабилизаторы предназначены для того, чтобы ингредиенты не диспергировались в определенных смесях. Некоторые загустители, такие как ксантановая камедь, E-число E415 которой, широко используются в высокой кухне для текстур.
Подсластители :
Эти добавки имеют очень специфическую функцию, поскольку они используются в пищевых продуктах для придания более сладкого вкуса. Существуют натуральные или искусственные (синтетические) подсластители, и они имеют наивысшие цифры в таблице пищевых добавок, так как они находятся в пределах 9-го знака. Некоторые распространенные подсластители — это экстракт стевиозида (E960) или сахарин (E954).
Ароматизаторы
Ароматизаторы, согласно определению ФАО, — это «продукты, добавляемые в пищевые продукты для придания, изменения или усиления аромата пищи (за исключением усилителей вкуса, которые считаются пищевыми добавками под родовыми названиями и международной системой нумерации Codex Alimentarius — CAC / GL 36- 1989).В ароматизаторы не входят вещества, имеющие исключительно сладкий, горький или соленый вкус (например, сахар, уксус и поваренная соль) ». Некоторые ароматизаторы представляют собой глутаминовую кислоту (E620), глутамат кальция (E623) или гуанилат кальция (E629). У них цифра 6 является первой цифрой в классификации.
Короче говоря, важно подчеркнуть, что пищевые добавки регулируются Европейским Союзом и классифицируются в списке с номером E, соответствующим каждой добавке, чтобы иметь возможность контролировать их, и что каждый тип добавки сгруппирован в числовой диапазон.
А список пищевых добавок и связанных с ними номеров E. Добавки перечислены в группах для удобства пользования. Этот список никоим образом не дополняет закона и не являются юридическим руководством — пожалуйста, ознакомьтесь с нашими условиями использования. Цвета Вернуться к началу страницы Консерванты К началу страницы Антиоксиданты Вернуться к началу страницы Подсластители Вернуться к началу
страницы | сульфат аммония E524 Гидроксид натрия E525 Гидроксид калия E526 Гидроксид кальция E527 Гидроксид аммония E528 Гидроксид магния E529 Оксид кальция E530 Оксид магния E535 Ферр натрия оцианид E536 Ферроцианид калия E538 Ферроцианид кальция E541 Натрий-алюминийфосфат E551 Диоксид кремния E 552 Силикат кальция E553a (i) Силикат магния (ii) Силикат магния трисиликат натрия046 E553 Силикат алюминия E553 магния E556 Силикат алюминия-кальция E558 Бентонит E559 Силикат алюминия; Каолин E570 Жирные кислоты E574 Глюконовая кислота E575 Глюконо-дельта-лактон E576 Глюконат натрия E577 Глюконат калия E578 Глюконат кальция E579 Глюконат железа E58566 Глютенат натрия 623 E579 Глюконат двухвалентного железа E58566 Глютамат натрия 623 9102 Лактопротеин 9106 E5106 E5106 E5106 910 Моно-лактат натрия | E5106 E5106 E51023 E5106 E2023 Моно-лактат натрия | diglutamate E624 Моноаммонийфосфат глутамат E625 магний diglutamate E626 гуаниловая кислота E627 динатрия гуанилатциклазы E628 дикалия гуанилатциклазы E629 гуанилатциклазы кальция E630 lnosinic кислота E631 динатрия инозинат E632 дикалия инозинат E633 инозинат кальция E634 кальция 5′-рибонуклеотиды Э635 Динатрий-5′-рибонуциеотиды E640 Глицин и его натриевая соль E650 Ацетат цинка E900 Диметилполисилоксан E901 Пчелиный воск, белый и желтый E902 Канделильский воск E903 Карнаубский воск E904 Shellac 1046 E912 Сложные эфиры кислоты Монтана E914 Окисленный полиэтиленовый воск E920 L-Цистеин E927b Карбамид E938 Аргон E939 Гелий E941 Азот E942 Закись азота E943a Бутан E942 E943 E943a Бутан E1046 E943 Пропор E943 Бутан |
---|
E номер — wikidoc
Главный редактор: C.Майкл Гибсон, магистр медицины, доктор медицины [1]
Номера E — это цифровые коды пищевых добавок, которые обычно встречаются на этикетках пищевых продуктов по всему Европейскому Союзу. Схема нумерации соответствует схеме Международной системы нумерации (INS), определенной комитетом Codex Alimentarius. Только часть добавок INS одобрена для использования в Европейском Союзе, приставка «E» обозначает Европу. На обычном языке в Великобритании и Ирландии термин «E-номер» используется как уничижительный термин для искусственных пищевых добавок, и продукты могут рекламировать себя как «не содержащие E-номеров», даже если некоторые из ингредиентов (например,грамм. гидрокарбонат соды) есть такой код.
Номера E также встречаются на этикетках пищевых продуктов в других юрисдикциях, включая GCC, Австралию, Новую Зеландию и Израиль. Их все чаще (хотя и редко) можно найти на упаковке в Северной Америке, особенно в Канаде.
Классификация по числовому диапазону
NB: Не все примеры класса попадают в указанный числовой диапазон. Более того, многие химические вещества, особенно в диапазоне E400–499, имеют множество целей.
Полный список
E100 – E199 (цвета)
- E100 Куркумин, куркума (пищевой краситель)
- E101 Рибофлавин (витамин B 2 ), ранее называвшийся лактофлавином (витамин G) (пищевой краситель)
- E101a раздавленные муравьи, похожие на муравьев
- E102 Тартразин (FD&C Yellow 5) (пищевой краситель)
- E103 Резорцин хризоин (пищевой краситель)
- E104 Желтый хинолин (пищевой краситель)
- E105 Fast Yellow AB (пищевой краситель)
- E106 Рибофлавин-5-фосфат натрия (пищевой краситель)
- E107 Yellow 2G (пищевой краситель)
- E110 Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S, FD&C Yellow 6 (пищевой краситель)
- E111 Orange GGN (пищевой краситель)
- E120 Кошениль, карминовая кислота, кармин, натуральный красный 4 (пищевой краситель)
- E121 Orcein, Orchil (пищевой краситель)
- E122 Кармуазин, азорубин (пищевой краситель)
- E123 Амарант (FD&C Red 2) (пищевой краситель)
- E124 Ponceau 4R, Cochineal Red A, Brilliant Scarlet 4R (пищевой краситель)
- E125 Ponceau SX, Scarlet GN (пищевой краситель)
- E126 Ponceau 6R (пищевой краситель)
- E127 Эритрозин (FD&C Red 3) (пищевой краситель)
- E128 Red 2G (пищевой краситель)
- E129 Allura Red AC (FD&C Red 40) (пищевой краситель)
- E130 Индантреновый синий RS (пищевой краситель)
- E131 Patent Blue V (пищевой краситель)
- E132 Индигокармин, индиготин, FD&C Blue 2 (пищевой краситель)
- E133 Brilliant Blue FCF (FD&C Blue 1) (пищевой краситель)
- E140 Хлорофиллы и хлорофиллины: (i) хлорофиллы (ii) хлорофиллины (пищевые красители)
- E141 Медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов (i) Медные комплексы хлорофиллов (ii) Медные комплексы хлорофиллинов (пищевой краситель)
- E142 Зелень S (пищевой краситель)
- E143 Fast Green FCF (FD&C Green 3) (пищевой краситель)
- E150a Обычная карамель (пищевой краситель)
- E150b Каустическая сульфитная карамель (пищевой краситель)
- E150c Аммиачная карамель (пищевой краситель)
- E150d Сульфит-аммиачная карамель (пищевой краситель)
- E151 Black PN, Brilliant Black BN (пищевой краситель)
- E152 Черный 7984 (пищевой краситель)
- E153 Технический углерод, растительный уголь (пищевой краситель)
- E154 Brown FK, Киппер коричневый (пищевой краситель)
- E155 Brown HT, Шоколадно-коричневый HT (пищевой краситель)
- E160a Альфа-каротин, бета-каротин, гамма-каротин (пищевой краситель)
- E160b Annatto, биксин, норбиксин (пищевой краситель)
- E160c Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (пищевой краситель)
- E160d Ликопин (пищевой краситель)
- E160e Бета-апо-8′-каротенал (C 30) (пищевой краситель)
- E160f Этиловый эфир бета-апо-8′-каротиновой кислоты (C 30) (пищевой краситель)
- E161a Флавоксантин (пищевой краситель)
- E161b Лютеин (пищевой краситель)
- E161c Криптоксантин (пищевой краситель)
- E161d Рубиксантин (пищевой краситель)
- E161e Виолаксантин (пищевой краситель)
- E161f Родоксантин (пищевой краситель)
- E161g Кантаксантин (пищевой краситель)
- E161h Зеаксантин (пищевой краситель)
- E161i Цитранаксантин (пищевой краситель)
- E161j Астаксантин (пищевой краситель)
- E162 Свекла красная, Бетанин (пищевой краситель)
- E163 Антоцианы (пищевые красители)
- E170 Карбонат кальция, мел (пищевой краситель)
- E171 Диоксид титана (пищевой краситель)
- E172 Оксиды и гидроксиды железа (пищевые красители)
- E173 Алюминий (пищевой краситель)
- E174 Серебро (пищевой краситель)
- E175 Gold (пищевой краситель)
- E180 Пигмент Рубин, Литол Рубин БК (пищевой краситель)
- E181 Танин (пищевой краситель)
E200 – E299 (консерванты)
E300 – E399 (антиоксиданты, регуляторы кислотности)
E400 – E499 (загустители, стабилизаторы, эмульгаторы)
E500 – E599 (регуляторы кислотности, антислеживатели)
E600 – E699 (усилители вкуса)
E900 – E999 (разное)
E1000 – E1999 (дополнительные химические вещества)
Внешние ссылки
Шаблон: Электронный номер infobox 900-909
bs: E-brojevi da: E-номер de: Liste der in der Europäischen Union zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe eo: E-numero gl: Números E это: Additivi alimentari hu: E-szám nl: E-номер нет: E-номер nn: E-номер fi: E-koodi sv: E-номер ur: ای نمبر
Шаблон: WH Шаблон: WS
Вся правда об электронных номерах и почему вам это нужно
Независимо от того, во что верят многие, в том числе и я до недавнего времени, буква E на этикетке не обязательно означает «зло».E-числа, обозначающие пищевые добавки в упакованных продуктах, могут быть как хорошими, так и плохими.
Позвольте мне объяснить…
Пищевые добавки как таковые использовались веками. Например, древние римляне использовали шафран, соль и уксус, чтобы окрашивать пищу или сохранять ее.
В 60-х годах правительства Европы и США ввели список одобренных пищевых добавок, будь то из природных источников или химического происхождения, с целью регулирования добавок и запрета использования определенных вредных веществ в нашей пище.В Европе они кодируются электронными номерами, в США и других странах на этикетках используется номер или полное имя.
В этом списке вы можете найти некоторые полностью натуральные, безвредные добавки, такие как шафран (E164), перец (E160), витамин C (E300) или бикарбонат натрия (E500).
Другие производятся с использованием химических процессов, некоторые из которых заслуживают осторожности, несмотря на то, что они были одобрены властями после тестирования.
Каких электронных номеров следует избегать? 1.Саутгемптонская шестеркаЭти искусственные красители, которые в основном используются в разноцветных конфетах, тортах и напитках, были обнаружены в британском исследовании 2007 года как связанные с гиперактивностью у детей. Они по-прежнему разрешены в Европе, но на этикетках должно быть указано, что «они могут отрицательно сказаться на активности и внимании детей».
Рассматриваемые цвета:
- E102: тартразин
- E104: хинолиновый желтый
- E110: желтый закат FCF
- E122: кармузин
- E124: ponceau 4R (запрещен в США в течение многих лет, поскольку считается опасным)
- E129: аллюра красный
Аллергия на пищевые добавки является обычным явлением, типичными реакциями которого являются головные боли, проблемы с кожей, тошнота, сердцебиение, дрожь или расстройства пищеварения. Ограничьте употребление обработанных продуктов и постарайтесь как можно больше готовить домашние блюда, чтобы ограничить воздействие на вашу семью возможных триггеров.
3. глутамат натрия или глутамат натрия (E621)глутамат натрия — усилитель вкуса, широко используемый в китайских ресторанах, но также добавляемый в тысячи обработанных пищевых продуктов, таких как консервированные супы, мясо, готовые блюда, заправки и т. Д.Хотя он считается безопасным в низких дозах, многие эксперты по продуктам питания и здоровью сделали серьезные предупреждения относительно этого усилителя вкуса. Более того, примерно 40 процентов населения считаются нетерпимыми. Мой совет: держитесь подальше от этого и используйте здоровые натуральные ингредиенты, чтобы приправить пищу.
4. Искусственные подсластители (E700-E999)Эти химические подсластители, такие как сахарин (E954), аспартам (E951) и сукралоза (E955), широко используются в «диетических» продуктах и в нескольких научных исследованиях были связаны с опасными побочными эффектами.Избегать любой ценой, если вы спросите меня.
ЗаключениеМой совет прост: ешьте как можно больше домашних блюд и выбирайте проверенные рестораны, когда едите вне дома. Вы не только сведете к минимуму потребление химикатов, но и будете употреблять гораздо меньше сахара, трансжиров и соли, которых также много в большинстве обработанных пищевых продуктов.
Пищевые добавки и номера E
Q: Меня беспокоят все добавки в готовых «Здоровые» и «диетические» продукты, но употребление свежих, натуральных продуктов похоже, опрокидывает меня сверх нормы калорий.Безопасно ли есть продукты с таким количеством добавок?
A: Согласно Агентству пищевых стандартов, любые используемые добавки в продуктах питания прошли научные испытания, чтобы убедиться, что они безопасны и не вредны для здоровья. Это означает, что вам не нужно беспокоиться о включении добавок в пищу, которую вы едите. В на самом деле, вместо того, чтобы быть зловещим ингредиентом, если добавка число E означает, что он прошел испытания на безопасность и одобрен для использования здесь и в остальной части Европы Союз.
Пищевые добавки обычно группируются по назначению. Добавки, которые чаще всего встречаются на этикетках пищевых продуктов, включают: антиоксиданты, красители, ароматизаторы, консерванты, подсластители и группа, включающая эмульгаторы, стабилизаторы, гелеобразователи агенты и загустители. Вы найдете список пищевых добавок и их электронные номера, посетив веб-сайт Агентства по пищевым стандартам www.food.gov.uk
А пока соль — это основная добавка, которую мы все должны действительно беспокоиться.Высокое потребление соли связано с высокое кровяное давление, что, в свою очередь, увеличивает риск инсульта и болезни сердца. На данный момент большинство из нас потребляют в среднем около 9,5 мг соли каждый день (что эквивалентно почти 2 ровных чайных ложек), тогда как на самом деле у нас должно быть не более 6 мг каждый день (чуть больше 1 чайной ложки без горки). К сожалению, около три четверти соли, которую мы потребляем, поступает из готовых продукты, такие как кетчуп, соленые огурцы, супы, пицца, кулинарные соусы готовые блюда, еда на вынос, рыбные палочки, куриные наггетсы и мясо такие продукты, как сосиски и бургеры.Даже готовые блюда в Диапазоны «диеты» и «здорового питания» все еще могут быть заполнены соль, поэтому важно внимательно проверять этикетки. Это натрий это вредный компонент соли, и на многих этикетках продуктов питания указано значения для этого. Чтобы преобразовать это в эквивалент соли, умножьте значение натрия на 2,5. Это означает, что если товар содержит 1 г натрия, что эквивалентно 2,5 г соли — почти половина рекомендуемого суточного максимума!
Есть свежие продукты, безусловно, один из самых простых способов сократить потребление соли, а также количество добавок у вас есть в вашем рационе.Постное мясо, курица, свежая рыба, яйца, нежирное молоко, натуральный йогурт, фрукты, овощи, рис и макаронные изделия все они с низким содержанием соли и без добавок, плюс они все с низким содержанием жира, что делает их отличным выбором, если вы хотите правильно питаться и похудеть.
А пока я удивлен, что употребление свежих продуктов подталкивает вы превышаете суточную норму калорий. Среднего размера на гриле куриная грудка с картофелем в мундире, 1 чайная ложка нежирного спреда и салат содержит менее 400 калорий — примерно столько же как в типичной готовой еде.Вы можете проверить свою порцию размеры, поскольку это звучит так, как будто это количество, а не типы продуктов, которые увеличивают потребление калорий. Нести в имейте в виду, что большинство готовых блюд довольно маленькие и весят около От 300 до 400 г, поэтому старайтесь, чтобы порции домашнего приготовления не превышали этого размер.
Вернуться к началу | ПОТЕРЯ ВЕСА | Условия использования | Политика конфиденциальностиСпонсируемый
.
Добавить комментарий