Полезное печенье домашнее: Полезное овсяное печенье домашнее и 15 похожих рецептов: фото, калорийность, отзывы
РазноеПолезное овсяное печенье домашнее и 15 похожих рецептов: фото, калорийность, отзывы
Не только полезное, но и вкусное печенье к чаю! Печенье можно испечь практически из любого набора ингредиентов. Но возникает вопрос, насколько они полезны. Хочется питаться не только вкусной едой, но и полезной. Однако большинство рецептов печенья, да и самое вкусное печенье состоит из низких по полезности продуктов. Как правило, это сливочное масло, рафинированный сахар, пшеничная мука. Если эти ингредиенты полностью исключить или заменить на другие полезные продукты, то, к сожалению, вкус печенья кардинально изменится и далеко не в лучшую сторону. Поэтому печенье можно сделать полезнее, но при этом вкусное, если заменить часть вредных жиров полезными, часть пшеничной муки — овсяной или цельнозерновой, уменьшить количество сахара, или заменить его медом, сухофруктами, специями и т.д.Полезное овсяное печенье
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
6
На вес состава: в одной порции (106 г)во всех порциях (636 г)100 г
Углеводы 63% 51 гПошаговое приготовление
Время приготовления: 1 ч PT1HШаг 1:
Приготовим ингредиенты для полезного печенья. Сливочное масло полезнее чем маргарин, так как содержит меньшее количество транс-жиров, но тем не менее считается не очень полезным. Поэтому третью часть сливочного масла можно заменить оливковым, тогда печенье станет еще полезнее.
Если его заменить полностью, то печенье будет сухим и не очень вкусным. В миску наливаем оливковое масло, добавляем растопленное и остуженное до комнатной температуры сливочное.
Шаг 2:
Вбиваем куриное яйцо, оно содержит полезные вещества, белок и делает печенье нежнее и мягче, поэтому исключать его не нужно. Часть сахара заменив медом, он тоже сладкий, но еще и полезный. А чтобы уменьшить количество сахара в составе добавив такие специи как корицу и порошок имбиря, они оттенят вкус и скроют недостаток сладости в выпечке. Перемешиваем ингредиенты, можно смешать миксером.
Шаг 3:
Всыпаем просеянную муку. Третью часть пшеничной заменим овсяной мукой. Она сделает печенье полезнее, но замена лишь части пшеничной муки не изменит текстуру печенья, оно будет рассыпчатым и воздушным. Добавляем разрыхлитель, этот ингредиент нельзя назвать вредным, но он играет большую роль в получении воздушного и вкусного печенья.
Шаг 4:
Замешиваем тесто.
Оно должно получиться эластичным и гладким, заворачиваем его в пищевую пленку и убираем на полчаса в холодильник.
Шаг 5:
Из теста делаем длинную колбаску, нарезаем ее на кусочки размером с орех. Делаем из них шарики.
Шаг 6:
Чтобы печенье получилось вкуснее и красивее, можно обмакнуть каждый шарик в посыпку из небольшого количества сахара, какао и корицы. Получится ароматнее.
Шаг 7:
На противень, смазанный маслом, выкладываем заготовку печенья. Ставим его в прогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем около 25 минут.
Шаг 8:
Вынимаем румяное и ароматное печенье. Даем ему немного остыть и подаем к столу, с чаем, кофе, какао или молоком. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мед — 400 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
- Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
- Масло топленое — 869 ккал/100г
- Какао-порошок — 374 ккал/100г
- Мука пшеничная — 325 ккал/100г
- Оливковое масло — 913 ккал/100г
- Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
- Куриное яйцо — 80 ккал/100г
- Овсяная мука — 369 ккал/100г
- Порошок имбиря — 335 ккал/100г
- Молотая корица — 247 ккал/100г
Домашнее печенье из овсяных хлопьев с орехами простой рецепт пошаговый
Как сделать вкусное Ароматное домашнее печенье из овсяных хлопьев с орехами рецепт.
Сегодня хочу поделиться рецептом овсяного печенья с орешками. Печенье получается очень ароматное и хрустящие. Готовится такое печенье очень быстро вкус просто волшебный. Для приготовления мне понадобится 1 яйцо, мягкое сливочное масло 100 грамм, 120 грамм сахара, цедра 1 лимона, 1 чайная ложка корицы, овсяные хлопья 1 стакан, мука 100 грамм, 0.5 чайной ложки соли, 1 чайная ложка разрыхлителя, орешки 60 грамм.
Ингредиенты.
орехи миндаль 60 грмасло сливочное комнатной температуры 100 гр
цедра 1 лимона
овсяные хлопья 1 стакан
мука 100 гр
корица 1 ч ложка
0,5 ч ложки соли
разрыхлитель 1 ч ложка без горки
сахар 100 гр
яйцо 1 шт
1. В емкость где я буду замешивать тесто я вбиваю одно яйцо, добавляю пол чайной ложки соли, добавляю 120 грамм сахара смешанных с 1 чайной ложкой корицы. Я очень люблю пряные ароматы если нужно печенье нежнее (например деткам) можно бросить пол чайной ложки корицы. Эту смесь я смешиваю венчиком. Посмотрите какой красивый цвет получается.
2. Следующим этапом я добавляю овсяные хлопья, хлопья предварительно перебила в кофемолке, и снова все хорошенько перемешиваю. Дальше добавляю масло комнатной температуры, для этой порции мне нужно 100 грамм масла. На мелкой тёрке я натерла цедру одного лимона, очень важно снимать только желтую часть кожицы лимона, к цедре я добавляю орешки, я взяла миндаль, такое печенье можно делать с любыми орехами или же с изюмом.
3. Орешков мне понадобилось приблизительно 60 грамм. Я их тоже предварительно перебила на кофемолке. И последнее добавляю муку, муки мне понадобилось сто грамм это приблизительно две третьих стакана. На муку я высыпаю одну чайную ложку разрыхлителя, и хорошо все перемешиваю. И в конце я перехожу на замес руками, тесто получается очень плотное и фактурное.
4. Благодаря корице цвет очень аппетитной, тесто прекрасно держит форму и не распадается. Теперь я формирую печеньки. Я подготовила противень с пергаментной бумагой. Сначала я беру немного теста и скатываем в шарик, потом немного его приплюскиваю, и делаю красивую, ровную, круглую форму.
5. Тесто прекрасной консистенции, и его легко формировать руками. Духовку разогретую до 180 градусов и отправляю печенье на 20 минут. Печенье получилось очень хрустящим и ароматным. Структура пористая и воздушная, в разрезе видны кусочки орешков. Очень рекомендую попробовать такое домашнее овсяное печенье!
Овсяное печенье домашнее рецепт простой
10 лучших рецептов приготовления в домашних условиях
https://twizz.ru//wp-content/uploads/2019/12/1582284091_02ccfc988e69f4caca8577e09cbb1d62.jpgО пользе овсяной крупы известно с незапамятных времён. Сегодня злаковая культура вновь набрала небывалую популярность. Утренний завтрак всех желающих насытить свой организм только здоровым продуктом, а также запастись энергией без ущерба для фигуры, состоит из простой овсянки.
Кстати, вкусное утреннее, и не только, чаепитие можно также организовать с участием овсяной крупы. Она станет основой для печенья, которое прекрасно подойдёт к горячей чашке чая либо кофе. А фантазировать над дополнительными ингредиентами, полезными и не очень, вы можете сами. Вот десять лучших рецептов овсяного печенья, которые вы сможете самостоятельно приготовить у себя дома.
1. Овсяное печенье с изюмом
Что взять:
- Крупа овсяная – 150 г,
- Изюм – 1 ст. ложка,
- Сахар – 2 ст. ложки,
- Яйцо – 1 штука,
- Масло (сливочное) – 120 г,
- Мука – 100 г,
- Разрыхлитель, ванильный сахар – по 1 ч. ложке.
Как приготовить:
Изюм помоем и отправим разбухать в кипяток минут на десять. В отдельную посуду выкладываем масло, яйцо, сахар. Чтобы смешать ингредиенты подойдёт и венчик, и миксер. Теперь высыпаем разрыхлитель, ванильный сахар, муку. Все компоненты перемешиваем. Наступает очередь овсяных хлопьев, а затем и изюма.
Тесто вымешиваем руками, делаем небольшие лепешки и выкладываем их на пергамент. В духовке печенье держим не более 15 минут при температуре 180°.
2.
Овсяно-тыквенное печеньеЧто взять:
- Мякоть тыквы – 100 г,
- Овсяная крупа – 200 г,
- Масло (растительное) – 3 ст. ложки,
- Сахарный песок – 5 ст. ложек,
- Яйцо – 1 штука,
- Мука – 150-200 г,
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка,
- Корица, имбирь, соль – по вкусу.
Как приготовить:
Пюре из тыквенной мякоти готовим заранее. Отвариваем овощ, сливаем влагу и взбиваем блендером. Полученное пюре выкладываем в блюдо. Туда же отправляем сахар, масло, яйцо, а также по желанию небольшое количество — по половине чайной ложки — соли, имбиря, корицы. С помощью венчика смешиваем ингредиенты.
Теперь всыпаем крупу, разрыхлитель, муку. Готовим тесто. Полученную массу оставим минут на 15 для набухания овсянки. С помощью ложки на лист выкладываем печенье. Температуру духовки устанавливаем в 180°. Готовим 20 минут.
3.
Печенье «Зёрна кофе»Что взять:
- Мука (овсяная) – 150 г,
- Масло (сливочное) – 50 г,
- Сахар – 3 ст. ложки,
- Кофе (уже сваренный «американо») – 50 мл,
- Какао-порошок – 1 ст. ложка,
- Разрыхлитель – половина ч. ложки,
- Соль – по вкусу.
Как приготовить:
Обычной вилкой растираем в блюде масло, сахар, соль. В полученную массу добавляем какао, муку, разрыхлитель и продолжаем хорошенько размешивать. Заранее сваренную и уже остуженную чашку кофе необходимо вылить в блюдо и замесить тесто. Масса должна быть эластичной. Из неё лепим печенье в форме овала и укладываем на противень с пергаментной бумагой.
Чтобы оно стало похоже на зёрна кофе, требуется просто нанести насечки по центру. Сделать их можно с помощью тупой стороны ножа. «Зёрнышки» ставим в духовку, разогретую до 200°. Держим их там 15 минут.
4.
Овсяно-кокосовое печеньеЧто взять:
- Хлопья овсяные, стружка кокосовая – по 250 г,
- Мука – 200 г,
- Молоко (соевое либо другое) – 150 мл,
- Масло (растительное) – 50 мл,
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка,
- Ванильный сахар, соль – по вкусу.
Как приготовить:
Для начала в подготовленной посуде смешаем все сухие ингредиенты. Оставшиеся две жидкие субстанции, масло и молоко, добавляем последними. Вымешиваем тесто. Печенье в форме лепёшек выложим на лист, отправим на 20 минут в духовку с температурой в 180°.
5.
Овсяное печенье без мукиЧто взять:
- Хлопья овсяные – 200 г,
- Масло (сливочное), сахарный песок – по 100 г,
- Яйцо — 1 штука,
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка.
Как приготовить:
Хлопья помещаем в кофемолку, измельчаем до мучной консистенции. Берём два блюда. В одном смешиваем масло, сахар, яйцо, а во втором овсяную смесь с разрыхлителем. Соединяем все ингредиенты вместе и начинаем месить тесто. Убираем его в холодильник примерно на час.
Затем формируем и выкладываем печенье в разогретую духовку, где оставляем при температуре 180° приблизительно на 15 минут.
6.
Овсяное печенье с бананомЧто взять:
- Яйцо, банан – по 1 штуке,
- Мука – 200 г,
- Сахар, масло (сливочное, растопленное) – по 100 г,
- Хлопья овсяные – 150 г,
- Вода – 50 мл,
- Сода – треть чайной ложки.
Как приготовить:
В ёмкости растираем яйцо с сахаром. Вливаем растопленное сливочное масло и смешиваем. Добавляем хлопья и продолжаем перемешивать все составляющие. Вливаем воду, добавляем кусочки банана. Осталось только всыпать соду и муку. Хорошо промешиваем тесто, оно должно быть вязкое.
Застилаем противень пергаментом. Можно слегка смазать его растительным или сливочным маслом. Размещаем шарики из теста с помощью ложки и немного их приминаем. Выпекаем кондитерское изделие 20 минут при 200°.
7.
Овсяное печенье с арахисомЧто взять:
- Хлопья овсяные, мука, орехи (арахис), сахар, масло (сливочное) – по 250 г,
- Яйца – 2 штуки,
- Сода – половина чайной ложки.
Как приготовить:
С помощью кофемолки измельчаем хлопья, масло растапливаем. Арахис тоже требуется измельчить, но не до состояния муки. В подготовленную ёмкость собираем сразу все ингредиенты, включая соду гашеную уксусом. Компоненты перемешиваем и делаем тесто. Ложкой порционно выкладываем печенье на лист и ставим в духовку. Температура выпекания составляет 180°, а время – 20 минут.
8.
Морковно-овсяное печеньеЧто взять:
- Мука, сахар, морковь (натёртая) – по 150 г,
- Хлопья овсяные – 50 г,
- Масло (сливочное), орех (дроблёный) – по 100 г,
- Яйцо – 1 штука,
- Разрыхлитель, ванилин – по 1 ч.
ложке,
- Соль, корица (молотая), имбирь (молотый), орех (мускатный) – по четверти чайной ложки или по вкусу.
Как приготовить:
В отдельной посуде соединяем муку, разрыхлитель, ванилин, специи, хлопья. В другой ёмкости вымешиваем сахар, масло, яйцо. Сюда же добавляем морковь, орехи, а затем порционно всыпаем сухую смесь и вымешиваем тесто. Печенье в виде шариков размещаем на листе, покрытом пергаментом, и немного придавливаем каждое.
Попробовать на вкус его можно будет уже спустя 15 минут. Выпекается кондитерское изделие при 180°.
9.
Овсяное печенье с мёдомЧто взять:
- Хлопья овсяные, сахарный песок, масло (или маргарин) — по 200 г,
- Мука – 300 г,
- Яйца – 2 штуки,
- Мёд (жидкий) – 2 ст. ложки,
- Сода, уксус – по половине чайной ложки.
Как приготовить:
В блюдо с растопленным сливочным маслом высыпаем сахар, разбиваем яйца, вливаем мёд. Все компоненты смешиваем так, чтобы исчезли кристаллы сахара. Теперь добавим соду гашеную уксусом. Соединяем полученную смесь с хлопьями, мукой.
Приступаем к вымешиванию теста. Духовку нагреем до 180 градусов. На пекарской бумаге разместим тесто порционно, используя ложку. Готовим печенье 10-15 минут.
10.
Печенье «Чикаго»Что взять:
- Мука, сыр (мягких сортов) — по 250 г,
- Масло (сливочное) – 100 г,
- Хлопья овсяные – 200 г,
- Сухофрукты (курага, чернослив) — 100 г,
- Молоко – 100 мл,
- Сахар – 1 ст. ложка,
- Яичный желток – 1 штука,
- Разрыхлитель – половина чайной ложки,
- Соль – по вкусу.
Как приготовить:
Хлопья, муку, сахар, соль, разрыхлитель, сухофрукты измельчаем в блендере. В эту же смесь добавляем натёртый сыр и нарубленное на кусочки холодное масло. Смешиваем все ингредиенты. В отдельной посуде взбалтываем молоко с желтком. В достаточно глубокое блюдо сложим смесь с сухофруктами и хлопьями и молочно-яичную массу.
Вымешиваем тесто и делим на две части. Поместим каждую на пищевую плёнку и придадим ей форму колбаски. Завернем её в плёнку и уберём в холодильник на два часа. Колбаску разворачиваем и нарезаем кружочками по 1 см и помещаем на противень, покрытый пекарской бумагой.
Самое время отправить печенье в духовку и выпекать там 10-12 минут. Температура духовки при этом должна быть 180 градусов.
Нереально вкусное овсяное печенье. — печенье из овсяных хлопьев рецепт очень вкусное — запись пользователя Одуванчик (drakoshik) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы
вкусные овсяные печеньяПекла овсяночки пару раз, но не особо получалось - деревянные выходили какие-то.
На одном сайте набрела на рецепт: печенья просто божественны, мягкие, ароматные! Сразу скажу, что масло я брала в два раза меньше (100 грамм, не люблю жирное) и добавила молотого миндаля. Готовить проще простого!Из указанного количества ингредиентов получается ~30 шт.
![]()
Ингредиенты:
- 200 гр. сливочного масла или маргарина,
- 150 гр. сахара,
- 2 яйца,
- 150 гр. (1.5 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
- 250-300 гр. муки,Совет 1: если масло берете 100 грамм, то муки надо всего 200 гр.
Совет 2: По желанию, в тесто можно добавить изюм, чернослив, курагу, цукаты, орехи.Способ приготовления:
- масло растереть с сахаром,
- добавить яйца и все перемешать,
- добавить хлопья и снова все перемешать,
- добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто (не должно быть жидким!),
- накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 1 час (чтобы хлопья "разбухли" и стали мягче),
- противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки,
- отрываем от теста небольшие кусочки и формируем лепешечки,
- выкладываем на противень (после выпечки лепешечки увеличатся в 2 раза),
- поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 15-20 мин.![]()
Приятного аппетита!
6 лучших рецептов овсяного печенья
1. Овсяное печенье с корицей
Фото: Nolonely/DepositphotosИнгредиенты
- 2 яйца;
- 70 г сливочного масла;
- 1–2 чайные ложки корицы;
- 50 г сахара;
- 150 г овсяных хлопьев;
- 20 г пшеничной муки.
Приготовление
Желтки отделите от белков и взбейте с половиной сливочного масла, корицей и сахаром, чтобы кристаллики полностью растворились. Белки взбейте, чтобы получилась плотная пена.
Оставшееся масло разогрейте в сковороде на среднем огне. Обжаривайте овсяные хлопья 8–10 минут, постоянно помешивайте. Остудите.
Соедините овсянку с яично‑сахарной смесью и мукой. После добавьте белки и перемешайте.
Противень застелите пергаментной бумагой и ложкой выложите на него получившуюся смесь. Выпекайте примерно 15 минут при температуре 180 °С.
Попробуйте 🥨
2. Овсяное печенье с изюмом
Фото: belchonock/DepositphotosИнгредиенты
- 30 г изюма;
- 150–185 г сахара;
- 1 г ванилина;
- 85 г сливочного масла;
- ⅓ чайной ложки соли;
- 50 мл воды;
- ½ чайной ложки корицы;
- 75 г овсяной муки или измельчённых овсяных хлопьев;
- 170 г пшеничной муки.
Приготовление
Изюм измельчите в блендере. После взбейте с сахаром, ванилином и маслом комнатной температуры, чтобы получилась смесь без комков.
Соль растворите в воде, вместе с корицей и овсяной мукой добавьте к получившейся массе. Перемешайте и, понемногу добавляя пшеничную муку, замесите тесто.
Раскатайте его, чтобы толщина пласта была примерно 7–8 мм. При помощи стакана или специальной формочки сделайте круглые печенья. Переложите заготовки на застеленный пергаментной бумагой противень. Выпекайте 10–12 минут при температуре 200 °С.
Наслаждайтесь 🥥
3. Овсяное печенье с мёдом и сметаной
Фото: belchonock/DepositphotosИнгредиенты
- 150 г овсяных хлопьев быстрого приготовления;
- 200 г пшеничной муки;
- ½ чайной ложки соды;
- 100 г сливочного масла;
- 1 столовая ложка жидкого мёда;
- 150 мл сметаны;
- 1 яйцо.
Приготовление
Овсяные хлопья измельчите в блендере. Муку соедините с содой.
Разотрите масло комнатной температуры с сахаром. Добавьте мёд, сметану, яйцо и взбейте миксером. После перемешайте с овсянкой. Понемногу добавляйте смесь из муки с содой и замешивайте тесто.
Противень застелите пергаментной бумагой и ложкой выложите на него печенье. Выпекайте 10–15 минут при температуре 200 °С.
Побалуйте себя 🍰
4. Овсяное печенье с бананом, орехами и изюмом
Фото: bhofack2/DepositphotosИнгредиенты
- 50 г кешью или других орехов;
- 50 г изюма;
- 1 банан;
- ½ чайной ложки ванильного сахара;
- 80 мл молока;
- 90–100 г овсяных хлопьев.
Приготовление
Орехи измельчите. Изюм ненадолго залейте кипятком, после промойте.
Банан разомните вилкой. Смешайте сначала с сахаром и молоком, после — с овсяными хлопьями. Добавьте изюм и орехи. Оставьте тесто при комнатной температуре на 20–30 минут.
Противень застелите пергаментной бумагой и ложкой выложите на него печенье. Выпекайте примерно 10–15 минут при температуре 180 °С.
Обязательно приготовьте 🍪
5. Овсяное печенье с морковью
Фото: masha‑nemova/DepositphotosИнгредиенты
- 100 г моркови;
- 30–50 г грецких орехов;
- 80 г сливочного масла;
- 100 г тростникового сахара;
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- 1 яйцо;
- 50 г овсяных хлопьев;
- 100 г муки;
- ¼ чайной ложки разрыхлителя.
Приготовление
Морковь натрите на средней или мелкой тёрке. Орехи измельчите.
Масло комнатной температуры взбейте с тростниковым и ванильным сахаром, яйцом. После перемешайте с овсянкой и морковью. Добавьте муку с разрыхлителем, замесите тесто и оставьте в холодильнике на 10–15 минут.
Форму для запекания застелите пергаментной бумагой и выложите печенье с помощью ложки. Выпекайте 20–25 минут при температуре 200 °С.
Оцените вкус 🍫
6. Овсяное печенье с шоколадом и орехами
Фото: Zakharova/DepositphotosИнгредиенты
- 100 г шоколада;
- 100 г фундука или других орехов;
- 110–120 г овсяных хлопьев;
- 150 г пшеничной муки;
- 1 щепотка соли;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 100 г сливочного масла;
- 160 г сахара;
- 1 яйцо.
Приготовление
Шоколад и орехи нарубите. Измельчите овсяные хлопья в блендере. Смешайте с мукой, солью и разрыхлителем.
Масло комнатной температуры соедините с сахаром и яйцом, после добавьте шоколад и орехи. Перемешайте с мучной смесью и оставьте на час в холодильнике.
Противень застелите пергаментной бумагой и выложите на него печенье с помощью ложки. Выпекайте 10–12 минут при температуре 180 °С.
Читайте также 🍭
Домашнее овсяное печенье
Как приготовить овсяное печенье
Овсяные хлопья подходят не только для приготовления каши — из них получаются очень вкусные печенья. Трудно сказать, кто первый изобрел рецепт овсяного печенья из геркулеса, сахара, яиц, масла и муки, но сейчас его пекут в разных странах. Австралийцы добавляют в тесто кокос, немецкие кулинары готовят печенье с добавлением семян тыквы и корицы, а английское овсяное печенье делают с лимонной цедрой и изюмом. Овсяная выпечка считается низкокалорийной, поэтому такие десерты вполне можно позволить себе на диете. Домашнее овсяное печенье, необычайно вкусное, ароматное, мягкое и полезное, подходит для семейного чаепития и мгновенно поднимает настроение.
Как приготовить овсяное печенье
Казалось бы, нет ничего проще — смешайте геркулес, сливочное масло, яйца, сахар, разрыхлитель и муку, слепите печенья и испеките их в духовке. Но, как обычно, без кулинарных хитростей не обойтись, иначе вместо нежного рассыпчатого печенья может получиться твердый пряник, который трудно разжевать. Да и на вкус печенья у разных хозяек различаются, поэтому поговорим о тонкостях приготовления этого десерта. Кстати, для пикантности в тесто добавляют орехи, изюм, кунжут, семечки, мед, шоколад и всевозможные пряности, а иногда печенье начиняют джемом, сгущенкой, творогом и фруктами.
Если вы хотите приготовить по-настоящему вкусное овсяное печенье, используйте не хлопья «Экстра» быстрого приготовления, а «долгоиграющий» геркулес, крупный и немного грубоватый. Его не обязательно молоть в блендере до состояния муки — очень пикантно, когда в печенье попадаются крупные кусочки хлопьев.
Не кладите в тесто слишком много сахара, иначе печенье в духовке расползется в разные стороны и получится плоским, особенно если маловато муки, хотя некоторые гурманы утверждают, что именно такое печенье получается нежным и тающим во рту. Если вы добавите больше муки, чтобы не выкладывать тесто ложкой на противень, а скатывать красивые шарики, то изделия будут круглыми и пышными. Чем мельче шарики, тем более хрустящим получится печенье, и самое главное — доставайте овсяную выпечку из духовки в мягком состоянии, поскольку на воздухе она немного твердеет.
Овсяное печенье: рецепт пошагово
Давайте приготовим овсяное печенье с шоколадом и изюмом, мягкое, аппетитное и красивое. Чаепитие с таким печеньем превратится в настоящий пир!
Ингредиенты: хлопья геркулес — 1 стакан, сахар — 1/3 стакана, мука — 1 стакан, сливочное масло — 2/3 пачки, яйцо — 1 шт., темный изюм — 2 ст. л., темный шоколад — ½ плитки, соль — 1 щепотка, ванилин — 1 щепотка, корица — 1 щепотка, разрыхлитель — 1 щепотка.
Способ приготовления:
1. Тщательно разотрите мягкое сливочное масло с сахаром.
2. Введите в массу яйцо и хорошо взбейте до пышности и гладкости.
3. Добавьте разрыхлитель, соль, ванилин и корицу, снова взбейте.
4. Смешайте получившуюся смесь с геркулесом и хорошо разотрите.
5. Порубите шоколад кусочками и добавьте в тесто вместе с изюмом.
6. Просейте муку и замесите мягкое и эластичное тесто.
7. Разрежьте тесто на кусочки и скатайте шарики.
8. Застелите противень пергаментом, смажьте маслом, выложите на него шарики теста и выпекайте 15 минут в духовке, разогретой до 180°С.
9. Вытащите противень из духовки, остудите и снимите печенье.
Подавайте печенье сразу, как остынет с чаем, кофе, молоком или кефиром. Домашнее овсяное печенье гораздо вкуснее магазинной выпечки, и в этом вы убедитесь сами!
Овсяное печенье с творожной начинкой
Овсяное печенье в домашних условиях получается очень вкусным, а теперь представьте, каким оно будет с начинкой! Попробуем приготовить этот десерт с нежным творожком — такое блюдо можно смело подавать малышам на завтрак.
Смешайте 100 г мягкого сливочного масла со 100 г сметаны любой жирности, отдельно соедините 100 г пшеничной муки и 100 г овсяных хлопьев, введите туда 30 г сахара, 1 ч. л. разрыхлителя и щепотку соли. Добавьте к муке сметанно-масляную смесь, вымесите тесто, скатайте небольшие шарики и оставьте их в холодильнике на полчаса.
Пока тесто охлаждается, сделайте начинку — смешайте 100 г творога, 20 г мягкого сливочного масла и 40 г сахара, хорошо разотрите и сформируйте печенья. Для этого каждый шарик сплющите руками в небольшую лепешку, в центр которой положите 1 ч. л. творога, затем поднимите края лепешки и соедините вверху, чтобы получился красивый колобок.
Смажьте маслом противень или бумагу для выпечки, выложите красивыми рядами шарики и выпекайте 25 минут в духовке, разогретой до 190°С.
Как приготовить овсяное печенье без муки
Любители здорового образа жизни оценят это простое и легкое печенье, которое быстро переваривается и не откладывается на талии.
Около 100 г сливочного масла разотрите с 2/3 стакана сахара, добавьте 1 яйцо и взбейте, потом всыпьте 1 стакан измельченных в кофемолке овсяных хлопьев, 6 ст. л. обжаренных семечек, 1 ч. л. разрыхлителя и щепотку корицы.
Дайте тесту отдохнуть в холодильнике около 1,5 часов, скатайте аккуратные шарики и пеките их на промасленном пергаменте в течение 20 минут при температуре 180°С. Очень вкусно, сытно и полезно!
Ореховое овсяное печенье
Грецкие орехи придают овсяной выпечке приятный вкус и аромат, делая ее более питательной и ароматной.
Поджарьте на сухой сковороде до золотистого цвета 1 стакан геркулеса, пересыпьте хлопья в миску, слегка измельчите руками, добавьте 0,5 стакана просеянной муки, 1 ч. л. разрыхлителя и щепотку соли. Хорошо взбейте треть стакана сахара, 1 яйцо и 50 г мягкого сливочного масла, а потом смешайте с сухой смесью. Замесите мягкое тесто и не переживайте, что оно прилипает к рукам – когда тесто немного постоит, то хлопья разбухнут, и текстура теста будет более плотной. Введите в тесто горсть поджаренных и измельченных грецких орехов, оставьте его на полчаса под полотенцем, сформируйте шарики и выпекайте их при температуре 180°С 10-15 минут. Хрустящие ореховые шарики готовы!
Специи для выпечки от интернет-магазина «Едим Дома»
Овсяное печенье активизирует работу кишечника, улучшает состояние кожи и помогает процессам кроветворения. Оно дает энергию и повышает работоспособность, поэтому обязательно пеките его для своей семьи! А специи для выпечки от интернет-магазина «Едим Дома» сделают вашу выпечку еще вкуснее! Полезными десертами можно лакомиться без угрызений совести!
Овсяное печенье — рецепты с фото на Повар.ру (164 рецепта овсяного печенья)
Овсяное печенье в микроволновке 3.3
Вкусное, полезное, домашнее, да еще и быстрого приготовления — поверьте, это реально 🙂 Узнайте, как приготовить овсяное печенье в микроволновке по этому простому рецепту. Очень просто и вкусно! …далее
Добавил: Даша Петрова 16. 05.2013
Овсяное печенье для тонкой талии 3.8
Самый диетический вариант печенья! Обязательно попробуйте приготовить овсяное печенье для тонкой талии, оно низкокалорийное, вкусное и полезное. Смотрите мой рецепт и повторяйте! …далее
Добавил: Вика Василенко 23.02.2017
Овсяное печенье по ГОСТу 3.4
Мне попался рецепт овсяного печенья по ГОСТу, спешу поделиться с вами! Готовится очень быстро, а получается настолько мягким, ароматным и вкусным, что невозможно остановиться, пока все не съешь! …далее
Добавил: Алексей Марчук 11.09.2016
Овсяное печенье с черносливом 5.0
Вкусное и полезное печенье из овсяных хлопьев и чернослива, готовится быстро и легко, и никогда не сравнится с купленным в магазине. Рекомендую! …далее
Добавил: Мелисса 22.01.2019
Постное овсяное печенье 3.2
Постное овсяное печенье — вкусная домашняя выпечка, актуальная для соблюдающих пост. Готовится постное овсяное печенье очень просто и из доступных ингредиентов, получается — лучше, чем покупное. …далее
Добавил: Алиса 08.04.2014
Овсяное печенье классическое 4.1
Делюсь с вами рецептом домашнего овсяного печенья. Печенье получается полезным, вкусным и отлично хранится при комнатной температуре. Чудесно подходит для полдника со стаканом молока. Успехов! …далее
Добавил: Deemmaq 29.04.2014
Овсяное печенье с клюквой 4.6
Это печенье с клюквой в домашних условиях готовится очень просто. Его можно назвать "контрастным": мягкое внутри и хрустящее снаружи, с кислой клюквой и сладкими шоколадными каплями. …далее
Добавил: Даша Петрова 02.10.2015
Овсяное печенье без муки и масла 4.8
Во время диеты будет актуален рецепт низкокалорийного и полезного печенья из овсяных хлопьев. Печенье готовится быстро и просто! …далее
Добавил: Оксана Ч. 29.11.2018
Овсяное печенье с лимоном 4.5
Простой рецепт очень вкусного овсяного печенья. Тесто приготовим на основе овсяных хлопьев быстрого приготовления, для аромата добавим цедру и сок лимона. Печенье подойдет для домашнего чаепития. …далее
Добавил: Natali 26.01.2019
Печенье-минутка в микроволновке 4.6
В копилку с быстрыми и вкусными рецептами выпечки рекомендую добавить и этот вариант. Я научу вас, как приготовить печенье-минутку в микроволновке из овсяных хлопьев и банана. Нравится идея? …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 21.02.2018
Овсяное печенье без муки 3.7
Овсяное печенье вы, наверняка, покупаете, хоть изредка, в магазине. Но если вы приготовите печенье по этому рецепту, обещаю, что в магазине покупать его вы больше не будете. …далее
Добавил: Erich 22.09.2012
Печенье из геркулесовых хлопьев 5.0
Правильно питаетесь или просто любите овсянку? Сегодня я расскажу вам, как приготовить печенье из геркулесовых хлопьев в домашних условиях так, чтобы все домочадцы были в восторге. Печется оно быстро! …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 06.06.2017
Овсяное печенье с изюмом 4.5
Хрустящее овсяное печенье с изюмом готовится в течение получаса. В него входят овсяные хлопья, мед и изюм. Такое печенье можно приготовить, когда гости уже на пороге, а к чаю (как назло!) ничего нет. …далее
Добавил: Саша Кружко 20.08.2013
Тонкое овсяное печенье 1.0
Тонкое, хрустящее овсяное печенье делается очень просто. Подскажу рецепт, как приготовить тонкое овсяное печенье. У вас не возникнет сложностей с его приготовлением. Попробуйте и убедитесь сами. …далее
Добавил: Антон Сорока 08.03.2018
Печенье для диабетиков 4.1
Есть определенная категория людей, которым нельзя сладости, но ведь хочется. Мой рецепт печенья — на овсяной муке и фруктозе, такое печенье подойдет для диабетиков. …далее
Добавил: Vikulia 16.03.2015
Печенье из банана и овсянки 4.7
Печенье из банана и овсянки — это десерт, который не навредит вашей фигуре и зарядит организм необходимой энергией на весь день. Такое печенье — это идеальный перекус на работе или пикнике. …далее
Добавил: Яна Горностаева 13. 02.2017
Овсяное печенье из овсяных хлопьев 4.4
Сегодня вы сможете узнать, как приготовить овсяное печенье из овсяных хлопьев. Этот рецепт для тех, кто слышал звон, да не знает, где он. На самом деле все очень просто и понятно! Пробуйте! …далее
Добавил: Маргарита 19.09.2016
Овсяное печенье из хлопьев 4.0
Овсяное печенье приготовим на основе овсяных хлопьев: хрустящее и аппетитное. Печенье с овсянкой прекрасно подходят для завтрака, а также хороши с чаем, дети его просто обожают! …далее
Добавил: Костырка Виктория 11.10.2018
Печенье с бананом и овсяными хлопьями 5.0
Сегодня расскажу, как приготовить печенье из овсяных хлопьев с добавлением банана. Это просто потрясающе вкусно и, что немаловажно, полезно! Такое печенье вполне может разнообразить меню диеты. …далее
Добавил: Оксана Крамар 21.07.2017
Овсяное печенье с корицей
Нежное хрустящее печенье с тонким ароматом корицы прекрасно подойдет для семейного чаепития. Простейшее приготовление, — отличный результат. Советую ознакомиться с рецептом! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 17.01.2019
Овсяное печенье с шоколадной крошкой 5.0
Приготовить вкусное овсяное печенье в домашних условиях не составит никакого труда. Оно понравится и взрослым, и детям. Очень вкусно! Попробуйте! …далее
Добавил: Юлия 10.12.2018
Овсяное печенье с медом 3.0
Овсяное печенье — это почти самое популярная домашняя выпечка на каждый день. Её создание простое, а ингредиенты очень доступные. Плюс ещё можно добавлять что-нибудь интересное. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 29.09.2016
Печенье овсяное диетическое 3.2
Приготовить печенье овсяное диетическое можно в домашних условиях. Если вы занимаетесь спортом или хотите поддержать фигуру — такое лакомство станет отличным вариантом к чаю. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 11.02.2015
Вкусное печенье овсяное 4.3
Печенье с молоком или какао может быть полноценным завтраком или полдником, особенно для деток. Поэтому хочу поделиться тем, как приготовить вкусное печенье овсяное своими руками. Полезно и просто! …далее
Добавил: Ирина Титарева 22.05.2017
Овсяное печенье с грецкими орехами 5.0
Очень простое в приготовлении, сытное и вкусное овсяное печенье с грецкими орехами в домашних условиях — прекрасный вариант выпечки для детей и взрослых. …далее
Добавил: Марина Золотцева 27.05.2016
Печенье европейское 5.0
Если вы не представляете свою жизнь без сладкого за чаем, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить печенье европейское легко и без труда. Оно обязательно понравится вашей семье. …далее
Добавил: Татьяна Семина 06.08.2017
Овсяное печенье с кофейной глазурью
Рецепт приготовления печенья из овсяных хлопьев и шоколада с глазурью из кофе и сливочного масла. По этому рецепту у вас получится около 2 десятка печенья. …далее
Добавил: Alteredego 05.10.2011
Хрустящие печенья из овсяных хлопьев и фундука
Домашняя выпечка — это всегда потрясающе вкусно. Сейчас перед вами чудесный вариант, как приготовить хрустящие печенья из овсяных хлопьев и фундука. Это полезный и аппетитный десерт к чаю для всех! …далее
Добавил: Марина Золотцева 04.08.2017
Мягкое овсяное печенье
Если вы желаете приготовить действительно мягкое и вкусное овсяное печенье лучшего образца, воспользуйтесь данным рецептом. Способ проверен и ни разу не подводил. Печенье получается как по ГОСТу. …далее
Добавил: Алексей Марчук 01.10.2016
Овсяное печенье рецепт классический по госту 5.0
Всем любителям овсяных печенек этот рецепт точно пригодится. Сегодня я расскажу, как приготовить овсяное печенье по классическому рецепту по госту. Приступаем к приготовлению сладости! …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 10.11.2018
Полезное печенье для детей 5.0
Любые блюда для детей должны быть приготовлены из свежих и качественных продуктов. Кроме этого, они должны быть полезными. Испробуйте рецепт, как приготовить полезное печенье для детей. Вкусно! …далее
Добавил: Антон Сорока 07.11.2016
Постное морковно-овсяное печенье 4.8
Пост — это время, когда люди во многом отказывают себе в питании. Но я уже ни раз писала рецепты, которые могут легко разнообразить меню в эти дни. Мой следующий десерт как раз такой. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 31.12.2016
Овсяное печенье за 15 минут
Утром нет времени приготовить сытный и вкусный перекус на полдник? С помощью этого рецепта вы узнаете, как приготовить овсяное печенье за 15 минут из спелых бананов, овсяных хлопьев и сухофруктов. …далее
Добавил: Алина 14.09.2017
Овсяные батончики с черникой 5.0
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить овсяные батончики с черникой — идеальный вариант полезного и сытного перекуса. Готовятся такие батончики мгновенно и из самых простых ингредиентов. …далее
Добавил: Таня Бозик 22.05.2017
Простой рецепт овсяного печенья 5.0
Здесь я предложу вам простой рецепт овсяного печенья. Но это не значит, что он будет обыденным. Процесс приготовления, вкус и внешний вид выпечки немного отличаются от того, к сему вы привыкли. …далее
Добавил: Юлия Резник 05.09.2017
Домашнее овсяное печенье без муки (низкокалорийное) 4.0
Овсяное печенье — лакомство для взрослых и детей. Поэтому смотрите в рецепте, как приготовить домашнее овсяное печенье без муки (низкокалорийное), чтобы есть его без вреда для фигуры. …далее
Добавил: Ольга Матвей 02.03.2017
Хрустящее овсяное печенье 2.8
Если вам кажется, что обычное овсяное печенье слишком тяжелое и грубое, то попробуйте приготовить «усовершенствованный» вариант. Такие печеньки получаются легкими и воздушными, они приятно хрустят. …далее
Добавил: Яна Горностаева 03.10.2016
Овсяное печенье в домашних условиях: 9 вкусных рецепта
Приготовление печенья своими руками всегда интересный и увлекательный процесс, в результате которого получается вкусное лакомство для всей семьи. Одним из самых популярных видов является домашнее печенье из овсяных хлопьев или муки. Оно не только порадует своим аппетитным видом и вкусом, но и насытит организм массой полезных веществ, что, как правило, является очень важным показателем качества.
Простой рецепт по домашнему
Используя минимум продуктов, быстро и легко можно изготовить овсяное печенье дома по данному рецепту. Оно получается низкокалорийным, поэтому полезно будет абсолютно всем.
Список ингредиентов
Чтобы приготовить простое овсяное печенье потребуется:
- овсяные хлопья, 130 гр;
- сливочное масло, 200 гр;
- сахарный песок, 150 гр;
- яйца, 2 штуки;
- сода (гашеная уксусом), 1 чайн. ложка;
- мука, 200 гр.
Пошаговый рецепт
Порядок изготовления такого лакомства состоит в следующем:
- Масло согреть до комнатной температуры и растереть его, засыпав сахарным песком.
- Добавить куриные яйца и овсянку.
- Муку перемешать с полученным и добавить соду.
- Замесить тесто и определить его в холод на час.
- Из всего теста сформировать лепешки и выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Готовить в духовке около двадцати минут при температуре 180 градусов.
Диетический вариант
Как приготовить овсяное печенье к максимальной пользой и минимумом калорий описано в этом рецепте. Секрет создания диетического овсяного печенья в домашних условиях таится в замене пшеничной муки геркулесом. Даже строгая диета не станет препятствием к употреблению такой сладости.
Список ингредиентов
Диетическое овсяное печенье в домашних условиях потребует такой состав продуктов:
- 200 грамм овсянки;
- 50 грамм муки;
- 2 куриных яйца;
- 100 грамм сахарного песка;
- 100 грамм сливочного масла.
Пошаговый рецепт
Рецепт печенья из овсяных хлопьев с кокосом заключается в следующем:
- Овсяные хлопья слегка обжарить на сковородке 2 минуты.
- Добавить 2 столовые ложки масла и еще пожарить пять минут.
- Желтки растереть с оставшимся маслом и сахарным песком.
- Белки взбить в крепкую пену.
- Остывшие хлопья размешать с желтками, а затем всыпать муку.
- Ввести взбитые белки и все перемешать, добившись однородности.
- Сделать из теста небольшие печеньки и отправить их на противень.
- Выпекать 15 минут в духовке. Рекомендуемая температура готовки — 180 градусов.
Овсяное печенье по ГОСТу
Уникальная рецептура, полностью отвечающая требованиям государственного стандарта, позволит воссоздать удивительный вкус овсяного печенья прямо у себя дома.
Список ингредиентов
Необходимый состав для овсяного печенья в домашних условиях:
- 170 гр пшеничной муки;
- 80 гр овсяной муки;
- 90 гр сливочного масла;
- 180 гр сахарного песка;
- 30 гр изюма;
- 5 чайн. ложки корицы;
- 1/3 чайн. ложки соли;
- 1/3 чайн. ложки соды;
- 50 мл воды;
- Ванилин на кончике ножа.
Пошаговый рецепт
Как испечь домашнее овсяное печенье:
- Изюм промыть, замочить в воде до набухания. Затем пропустить его через блендер.
- Масло комнатной температуры размешать с сахаром и ванилином, соединить с изюмом.
- Воду посолить и влить к смеси, а также добавить корицу.
- Всыпать овсяную муку, размешать, а затем и пшеничную.
- Тесто раскатать в пласт толщиной до 8 см, вырезать из него кружки.
- Выпекать не более 15 минут при 200 градусах.
Овсяное печенье с бананом
Полезное для организма лакомство можно изготовить из минимума ингредиентов. В составе отсутствует мука и яйца, поэтому печенье получается постным. Оно отлично подходит в качестве перекуса или дополнения к чаю. Для тех, кто хочет вкусного овсяного печенья такой рецепт обязательно пригодится.
Список ингредиентов
Состав продуктов для постного простого печенья такой:
- 2 банана;
- Стакан овсяных хлопьев;
- 3 столовые ложки изюма.
Пошаговый рецепт
Приготовление домашнего печенья состоит в пошаговых действиях:
- Замочить изюм в горячей воде и оставить до набухания.
- Бананы почистить и измельчить в блендере, добавив к ним хлопья.
- Соединить массу с изюмом.
- Сформировать небольшие лепешки в виде печенья.
- Выложить на противень и печь в духовке около пятнадцати минут при 200 градусах.
Из овсяных хлопьев на кефире
Печенье овсяное на кефире отличается тем, что оно довольно продолжительное время сохраняет свежесть. Кроме того, большое содержание клетчатки в его составе способствует улучшению пищеварения, а витамины обогащают организм пользой и здоровьем.
Список ингредиентов
Чтобы изготовить печенье на кефире потребуется следующий состав продуктов:
- 250 гр кефира;
- 90 гр овсянки;
- яблоко;
- 100 мл меда;
- щепотка корицы;
- щепотка ванилина.
Пошаговый рецепт
Как сделать такое изделие описано таким образом:
- Овсянку залить кефиром и оставить для набухания.
- Яблоко потереть и отжать сок.
- Подготовленные компоненты перемешать с медом, а также добавить ванилин и корицу.
- Сформировать лепешки и разложить их на противень с пергаментной бумагой.
- Выпекать в духовом шкафу 30 минут при 180 градусах.
Рецепт с шоколадом
Самое вкусное овсяное печенье можно приготовить своими руками по данному рецепту. Его состав дополняет шоколад и орехи, которые прекрасно в нем сочетаются и придают особенный вкус и привлекательный аромат.
Список ингредиентов
Для того, чтобы изготовить печенье, нужно:
- 150 гр сахарного песка;
- 200 гр пшеничной муки;
- 2 яйца;
- 150 гр коричневого сахара;
- 250 гр масла;
- 300 гр овсяных хлопьев;
- 10 гр соды;
- 10 гр соли;
- 2 стакана кусочков шоколада;
- стакан орехов;
- 90 гр смеси для пудинга;
- 1 чайная ложка ванили.
Пошаговый рецепт
Как испечь овсяное печенье с шоколадом:
- Сливочное масло размягчить, всыпать к нему сахар двух видов, а затем взбить.
- Яйца взбить вместе с ванилью.
- Муку просеять и перемешать с овсяными хлопьями, содой, солью и смесью для пудинга.
- Все заготовки тщательно перемешать.
- Орехи измельчить в блендере и добавить их вместе с шоколадом в тесто.
- Выложить с помощью столовой ложки тесто на противень.
- Определить в духовку на четверть часа при 180 градусах выпекаться.
С творогом
Творожная начинка добавляет выпечке нежности, в то же время делая ее более питательной и полезной. Отличное овсяное печенье без труда можно изготовить своими руками, достаточно придерживаться данной методике.
Список ингредиентов
Для изготовления потребуется такой список продуктов:
- 120 гр сливочного масла;
- 100 гр сметаны;
- 100 гр творога;
- 100 гр муки;
- 100 гр овсяных хлопьев;
- 70 гр сахарного песка;
- 10 гр разрыхлителя;
- щепотка соли.
Пошаговый рецепт
Чтобы быстро и легко приготовить печенье с творожной начинкой необходимо следовать такому порядку:
- Масло комнатной температуры (100 грамм) перемешать со сметаной.
- Муку соединить с овсянкой, а также добавить разрыхлитель и 30 грамм сахара, затем посолить.
- Перемешать компоненты, таким образом получив тесто.
- В творог добавить оставшееся масло и сахар.
- Из теста сформировать шарики, в серединке каждого сделать углубление, которое наполнить начинкой.
- Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на нее изделия.
- Выпекать в течение двадцати минут в духовке при 190 градусах.
С кокосом
В процессе изготовления домашнего овсяного печенья в его состав можно добавлять самые различные ингредиенты. Одним и самых удачных является кокосовая стружка, которая кроме оригинального вкуса добавить еще и эстетичной красоты.
Список ингредиентов
Среди продуктов, требующихся для приготовления, следующие:
- геркулес, 100 гр;
- мука, 300 грамм;
- сливочное масло, 100 гр;
- сахар, 200 гр;
- кокосовая стружка, стакан;
- мед, 30 гр;
- сода, 12 гр;
- вода, 2 стакана.
Пошаговый рецепт
Технология такого лакомства следующая:
- Сливочное масло растопить, перемешать в нем мед и гашеную соду в кипятке.
- Овсянку, муку, сахарный песок и кокосовую стружку перемешать и добавить к маслу, посолить смесь.
- Изготовить из полученной массы небольшие лепешки и выложить на противень.
- Готовить в духовке в течение пятнадцати минут при температуре 180 градусов.
Постный рецепт
Отличным вариантом в пост может стать печенье, в основу которого взят огуречный рассол. Получается оно удивительно вкусным и полезным.
Список ингредиентов
Для изготовления требуется следующее:
- стакан огуречного рассола;
- 300 гр муки;
- 150 гр растительного масла;
- 100 гр овсянки;
- 200 гр сахара;
- 2 чайные ложки ванильного сахара;
- 3 чайные ложки разрыхлителя;
- 100 грамм семечек.
Пошаговый рецепт
Процедура приготовления такая:
- Овсянку размешать в рассоле с маслом.
- Всыпать муку, а также разрыхлитель.
- Замесить тесто и дать ему настояться около получаса.
- Добавить оба вида сахара и перемешать.
- Сформировать небольшие лепешки, сверху присыпать семечками и выложить их на противень.
- Выпекать в печи в течение пятнадцати минут на 180 градусах.
Похожие материалы
Как приготовить мягкое овсяное печенье на XCOFFEE.RUДомашнее овсяное печенье-этот вкус напоминает нам беззаботное детство. Идеально подойдет для вечернего чаепития с друзьями или близкими. Овсяное печенье получается очень вкусное, а готовится легко и из простых продуктов. Приятного чаепития!
Если рецепт понравился вам, ставьте лайк и делитесь им со своими друзьями в соц. сетях. xcoffee.ru Мягкое овсяное печенье в домашних условиях: рецепт с фотопошаговый рецепт с фотоДомашнее печенье может быть не только плотным и хрустящим, но и мягким. Замесить тесто для мягкого овсяного печенья можно буквально за 5 минут, еще минут 20 печенье будет выпекаться. То есть, чтобы приготовить вкусное и полезное дополнение к чаю, потребуется около получаса. В овсяную массу можно добавлять сухофрукты, цукаты, сушеные ягоды — например клюкву. Классическая пряность для печенья — это молотая корица, а еще можно подсыпать немного ванилина и кардамона. Ингредиенты
Приготовление1. Стакан овсяных хлопьев пересыпьте в миску. Если вы используете быстроразваривающиеся хлопья, то предварительно их можно не замачивать. А если хлопья грубые, то лучше заранее залить кипятком и дать настояться минут 7–10. 2. Насыпьте в миску сахар по вкусу — с двумя столовыми ложками печенье получается в меру сладкое, не приторное. Также насыпьте муку. 3. Вбейте в миску яйцо. 4. Кусочек сливочного масла заранее достаньте из холодильника, чтобы оно подтаяло. Когда масло станет мягким, переложите его в миску. В ложку наберите пищевую соду, погасите ее столовым уксусом и перелейте в миску. 5. Перемешайте продукты в миске, чтобы получилась мягкая однородная овсяная масса. 6. Противень застелите пекарской бумагой и смажьте ее растительным маслом. Смочите руки водой, чтобы овсяная масса не липла к ним. Сформируйте небольшие шарики и выкладывайте на бумагу. 7. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 20–25 минут. Печенье увеличится в размерах в два раза. Готовую выпечку достаньте из духовки, остудите и подавайте к чаю. КомментироватьRating: 5.0/5. From 1 vote. Please wait… Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику. Смотрите ещё: Печенье nakormi.com Мягкое овсяное печенье с изюмом рецептПоделиться с друзьями:Мягкое овсяное печенье выпекается из смеси пшеничной муки и овсяных хлопьев. Чтобы оно наверняка получилось воздушным, рекомендуется не зачерпывать муку мерным стаканом, а насыпать её ложкой в мерный стакан, не уплотняя. Рекомендуем Пищевая ценность одной порции:Калории 232, всего жиров 9 г., насыщенные жиры 5 г., белки 3 г., углеводы 37 г., клетчатка 1,5 г., холестерин 38 мг., натрий 127 мг., сахар 22 г. Время: 1 час. 40 мин. В рецептах используются мерные емкости объемом: Ингредиенты к рецепту:
Приготовление блюда по рецепту:
grandkulinar.ru рецепт в домашних условиях 30 рецептовВыпечка Рецепт домашних овсяных печений с бананом25 мин. Какие только ингредиенты умелые хозяйки не добавляют в привычную выпечку. Разнообразить её вкус, сделать Выпечка Овсяное печенье на кефире в домашних условиях20 мин.0161 Если вас или вашего ребёнка не заставить кушать полезную кашу на завтрак, её вполне можно заменить вкусной Выпечка Овсяное печенье с изюмом в домашних условиях20 мин.054 Такой вид овсяного печенья – отличный вариант выпечки, которая не оставит равнодушным даже тех, кто не Вторые блюда Печенье из овсяных хлопьев в домашних условиях056 Овсяное печенье – не только вкусное, но и очень полезные лакомство. Являясь неплохой альтернативой каше Выпечка Простой рецепт овсяных печений20 мин.064 Несмотря на то, что процесс приготовления овсяного печенья по данному рецепту невероятно прост, оно получается Выпечка Рецепт печений из овсяной муки в домашних условиях25 мин.061 Вкусное и полезное овсяное печенье проще всего приготовить из овсяной муки. Тесто получается гладеньким Выпечка Диетический рецепт овсяных печений20 мин. Любое овсяное печенье — это очень вкусная, но достаточно калорийная выпечка. А что делать тем любителям Выпечка Традиционный рецепт овсяных печений в домашних условиях15 мин.040 Домашние овсяные печения, приготовленные по традиционному рецепту, получаются вкусными, полезными и прекрасно Выпечка Рецепт домашних овсяных печений из геркулеса20 мин.043 Домашняя выпечка не доставляет особых хлопот, особенно если подойти к процессу творчески и с любовью. Выпечка Классический рецепт овсяных печений в домашних условиях15 мин.048 Рецептов овсяных печений существует огромное количество. И не удивительно — это одно из тех лакомств Овсяное печенье — это знакомые всем с детства кондитерские изделия, вкус которых нельзя перепутать с другой выпечкой. В своем составе они имеют много полезных компонентов и витаминов, которые необходимы для организма человека. Многие люди предпочитают готовить овсяные печенья в домашних условиях своими руками, нежели покупать в магазине. recepti24.ru |
Испечь детское печенье. Домашнее печенье – вкуснейший прикорм для малышей. Овсяное печенье для детей: рецепт
Малыши до года активно пробуют мир на вкус, а также развивают навыки самостоятельности. Согласно рекомендациям ВОЗ, прикорм для детей на естественном (грудном) вскармливании вводится после 6-ти месяцев. Где-то в это время появляется и первый зубик вместе с желанием грызть. Тогда же оттачиваются навыки перемещения предметов (до которых дотянудлся) в пространстве своими ручками.
Печенье для малышей решает несколько важных задач:
- Интересно пахнет и вкусное, поэтому занимает малыша надого, а выбрасывается намного реже силиконовых грызунов и погремушек.
- Можно кушать, крошить, предлагать другим, например, папе, маме, собаке и кошке.
- На прогулке служит удобным перекусом, чтобы родители могли в тишине и спокойствии добраться с ребенком домой. Или перекусить сами.
На качество печенья сильнее всего влияет качество использованных овсяных хлопьев. В оригинальном рецепте присутствует сахар, здесь он тоже есть — в сладких спелых бананах. Если ваши бананы зеленоваты — добавь немного сахара по вкусу.
Творожное печенье (для детей от 8=9 мес)
Тебе понадобятся:
- Пшеничная мука 250 г
- Творог 250 г
- Сметана 0,5 ст.
- Масло сливочное 250 г
- Яйцо куриное 2 шт.
Чтобы приготовить творожное печенье для детей, натри холодное масло на крупной терке. Перемешиваем с мукой. Добавляем остальные ингредиенты, хорошенько перемешиваем и на 2 часа отправляем тесто в холодильник. После чего вынимаем, раскатываем в корж толщиной полсантиметра и вырезаем печенье. Здесь можно дать волю фантазии и вырезать любые формы по настроению и вкусу.
Продукты:
- Масло сливочное — 200 гр.
- Сахар — 200 гр.
- Яйца — 2 шт.
- Ванилин — 2 гр.
- Сода — 1 ч.л.
- Мука — 2,5 стакана
Люди это такие существа которые очень любят вкусно поесть, несмотря на всю не полезность продукта, иногда очень хочется сладкого. Вот и нам иной раз очень хочется именно хрустящего, сладкого песочного печенья, рецептом которого делюсь в этой статье. В данном рецепте есть один нюанс: готовить песочное печенье детям лучше на сливочном масле, а не на маргарине.
Детям младше 3-ех лет все же лучше готовить более диетическое печенье, например , а когда подрастут можно иногда баловать и песочным.
Рецепт песочного теста для печенья:
1. Два яйца смешать со стаканом сахара.
2. Добавить 200 грамм мягкого сливочного масла и перемешать. Чтобы масло быстрее стало мягким, можно воспользоваться микроволновкой (таймер на 10 сек.)
3. Погасить чайную ложку соды в уксусе и добавить в тесто. Перемешать.
4. Просеять 2 стакана муки и приступить к замесу теста. Если в процессе замеса видно что муки маловато, добавить еще.
5. В итоге должно получиться вот такое песочное тесто, которое не липнет к рукам. Оно держит форму, но в тоже время мягкое и от него легко оторвать кусочек.
6. Готовое песочное тесто уложить в целлофановый мешок и отправить в холодильник на 20 минут.
Приготовление песочного печенья:
7. По прошествии 20 минут нужно достать тесто из холодильника и аккуратно раскатать в пласт на присыпанном мукой столе. Я раскатываю тесто толщиной 0,5-0,7 см. Выдавливаем из теста разные фигурки или просто нарезаем на квадратики. Или же можно без формочек сделать аккуратные круглые печеньки с помощью рюмки. Оставшееся тесто опять формируем в шарик, раскатываем и вырезаем печенье.
Самые вкусные и полезные рецепты печенья для детей.
Печенье — классический десерт, которым с удовольствием наслаждаются маленькие и большие дети.
Кулинарное изделие приготовленное по маминому рецепту не сравнится ни с одним профессиональным шедевром. Ведь только родители знают вкус и приоритеты своего чадо. К тому же состав магазинного рецепта не всегда соответствует требованиям детского питания.
Какое печенье можно ребенку до года и со скольких месяцев?
В период до полугода малышам нет необходимости принимать дополнительное питание. Им достаточно грудного молока или соответствующей возрасту смеси.
Минуя этот возрастной минимум, постепенно, вместе с вводом различного дополнительного питания, приходит черед печенья.
Многие педиатры придерживаются мнения, что это лакомство лучше вводить после года . При наличии аллергии печенье ребенку рекомендуется начиная с 2-3 лет.
Но если есть желание начать питание домашним печеньем до года, то выбираем изделия которые легко растворяются под действие слюны или в молоке.
Полезное печенье для ребенка до года: рецепт
Плотное печенье, которое не крошится, позволит малышам почесать появляющиеся зубки, без вреда для слабой кишечной флоры и опасности подавиться.
Ингредиенты:
- Любимое фруктовое пюре малыша — 140 г
- Геркулес — 300 г
- Любая мука — 200 г
- Растительное масло, вода — по 4 ст. л.
Приготовление:
- Все продукты соединяем
- Замешиваем тесто сначала ложкой, затем руками
- Когда замес перестанет прилипать к рукам, раскатываем пласт толщиной 5-6 мм
- Вырезаем стаканом или круглой формой заготовки
- Смазываем противень маслом
- Выпекаем при 200 градусах, около 20 минут
Видео: Печенье для детей до года
Полезное печенье для годовалого ребенка: рецепт
Очень полезно для детей после года печенье с добавлением в тесто свежих фруктов.
Ингредиенты:
- Мука — 500 г
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное — 200 г
- Разрыхлитель — 1 пакетик
- Яблоки — 4 шт.
Приготовление:
- Размягченное масло взбиваем с яйцами и сахаром
- Муку и разрыхлитель перемешиваем, соединяем с яичной массой
- Яблоки крупно натираем, высыпаем в приготовленную смесь, хорошо размешиваем
- Противень застилаем пергаментом
- Выкладываем ложкой тесто на расстоянии 2-3 см друг от друга
- Выпекайте не менее 20 минут. Температура в духовом шкафу 200 градусов
Видео: Готовим вместе: полезное печенье
Вкусное песочное печенье для детей: рецепт
Продукты:
- Мука просеянная — 2 ст.
- Сахар- 1/2 ст.
- Маргарин — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Соль и сода — на кончике ножа
- Сахар — 4 ст. л.
- Вода — 3 ст. л.
- Свежий свекольный сок — 1 ч.
л
- Несколько капель лимонного сока
Рецепт:
- Размягченный маргарин растираем с сахаром
- Разбиваем туда яйцо, размешиваем
- Тонкой струйкой добавляем муку, предварительно смешанную с содой
- Замешиваем тесто до однородной консистенции
- Разделочную доску присыпаем мукой
- Выкладываем на нее тесто, раскатываем средней толщины пласт
- Вырезаем любой формы фигуры
- Выкладываем полуфабрикаты на сухой противень
- Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут для выпекания
Пока печенья пекутся готовим помадку.
- На медленном огне растворяем сахар с водой
- После закипания провариваем 2-3 минуты, периодически помешивая
- Перед самой готовностью добавляем лимонный сок
- Когда капля сиропа сворачивается в холодной воде, он считается готовым
- Ставим его охлаждать, одновременно взбивая до белого цвета
- Затем слегка подогреваем, добавляем свекольный сок
- Готовое печенье поливаем яркой помадкой
- Очень красиво и эффектно смотрятся двухслойные печенья соединенные помадкой
Прекрасное кулинарное изделие
Творожное печенье для детей, рецепты с фото
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Масло сливочное — 200 г
- Мука пшеничная — 500 г
- Разрыхлитель теста — 20 г
- Сахар от 200 г и более
Приготовление:
- Масло выдерживаем при комнатной температуре до полного размягчения
- Растираем с протертым через сито творогом
Шаг первый
- Просеянную муку соединяем с разрыхлителем, порционно добавляем к творогу
- Замешиваем тесто руками, добиваясь плотной, однородной консистенции
- Выдерживаем тесто в холодильнике не менее 30 минут
Следующий этап
- После выдержки, приступаем к формированию заготовок для печенья
- Для этого раскатываем пласт не толще 5 мм
- Любым доступным способом вырезаем кружки.
В нашем примере с помощью стакана
Дальнейший шаг
- Насыпаем на стол сахар
- Окунаем полуфабрикат в сахар
- Сворачиваем пополам, сахаром внутрь
Еще один шаг
- Еще раз обмакиваем в сахаре заготовку
- Складываем пополам
- Обваливаем с двух сторон
Последний этап
- Противень застилаем пергаментом, выкладываем заготовки
- Отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку на 25-30 минут
Готовое печенье из творога
Видео: Детское творожное печенье (Рецепты Bon Appetit)
Овсяное печенье для детей: рецепт
- Овсяные хлопья — 200 г
- Пшеничная мука — 3 ст. л.
- Сливочное масло — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 70 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Сода — 1/4 ч.л.
Приготовление:
- Хлопья измельчаем до состояния муки
- Смешиваем с пшеничной мукой и ванилином
- В отдельной таре растираем масло, яйцо и сахар
- В другой посуде соединяем сметану и соду
- Соединяем все смеси вместе, перемешиваем
- Выкладываем ложкой на противень
- Запекаем не более 20 минут
Видео: Овсяное печенье детям с 1 — 1,5 года.

Простое и быстрое печенье для детей на скорую руку
- Мука пшеничная — 350 г
- Маргарин — 250 г
- Молоко — 65 г
- Сахар — 150 г
- Ваниль — 1/2 ч. л.
- Мягкий маргарин растираем с сахаром и ванилью
- Добавляем, помешивая, молоко
- Засыпаем просеянную муку, перемешиваем
- Разогреваем духовку до 180 градусов
- Тесто заливаем в кондитерский мешок с зубчатой насадкой
- Отсаживаем заготовки в виде цветка
- Полуфабрикаты делам не плоскими, так как при выпечке они оседают
- Оставляем небольшое пространство между ними
- Выпекаем до готовности около получаса
Вкусняшка на скорую руку
Видео: Печенье для малышей
Мягкое печенье для детей
- Сметана — 250 г
- Маргарин — 150 г
- Сахар — 1,5 ст.
- Яйца — 3 шт.
- Сода — щепоть
- Мука — 3,5-4,5 ст.
Приготовление:
- Все продукты, кроме муки, растираем
- Всыпаем муку, замешиваем тесто
- Раскатываем лист 0,5 см
- Вырезаем любой формы заготовки
- Выпекаем при 200 градусах 25-30 минут
Видео: Печенье «Ravioli Dolce»: мягкое, песочное, с ягодной начинкой
Печенье без яиц для детей
- Стакан сахара растираем с 2/3 стакана топленого масла
- Вливаем 150 миллилитров молока, размешиваем до полного растворения сахара
- Добавляем: 1/2 чайной ложки соды, гашеной в уксусной кислоте, 1/2 стакана крахмала и 2,5 стакана муки
- Вымешиваем тесто до плотной консистенции
- Делим на 2-3 части, отправляем в холодильник на тридцать минут
- Затем тесто раскатываем
- Вырезаем заготовки
- Запекаем до готовности, при температуре 180-190 градусов
Видео: Детское печенье без яиц.

Морковное печенье для детей
Видео: Рецепт домашнего морковного печенья для детей
Безглютеновое печенье для детей
- 160 мл воды
- 4 ст.л. какао-порошка
- 6 ст.л. фруктозы
- 5 яиц
- 2 ст. гречневой муки
- 1 ст. крахмала
- 6 ст.л. измельченных орехов
- 50 г соды, гашеной 1 ст.л. уксуса
- Немного любых натертых фруктов
Приготовление:
- Фруктозу и какао заливаем стаканом воды, варим какао
- Охлаждаем
- Добавляем оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешиваем
- На противень выкладываем формочки, заливаем в них тесто на 1,5-2 см высотой
- Выпекаем в формах 25-30 минут при 200 градусах
- Затем охлаждаем, вынимаем из форм
Видео: Печенье без глютена
Печенье фигурное — рецепты для детей
Можно приготовить печенье разного вида при помощи имеющихся форм. Дети любят необычной формы стряпушки. Удивить их можно оригинальными печеньями в виде мордочки хрюши.
Для его приготовления понадобится :
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 100 г
- Сметана — 2 ст.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 400 г
Приготовление:
- Все составляющие блюда перемешиваем в одной посуде
- Замешиваем плотное тесто, которое не должно липнуть к рукам
- Раскатываем лист 4-6 мм толщиной, вырезаем круги
- Ножом прорезаем ушки в верхней части заготовки и загибаем их
- Пятачок подгибаем из центра нижней части круга
- Любым острым предметом намечаем ноздри и глаза
- Отправляем выпекать на 15-20 минут при 200 градусах
- Как только печенье примет золотистый цвет — вынимаем
- Остужаем
- Делаем глазки из кусочков шоколада
Получаются красивые, веселые мордашки.
Выпечка в виде забавного хрюши
Кукурузное печенье для детей
Необычный и вкусный рецепт, который подойдет для детей страдающих аллергией на яйца, молоко и пшеничную муку.
Продукты:
- Сливочное масло — 150 г
- Йогурт или вода — 50 г
- Сахар — 1/2 ст.
- Сода — на кончике ножа
- Кукурузная мука — 200 г
Приготовление:
- Масло растираем с сахаром
- Добавляем йогурт, соду, муку
- Перемешиваем
- На противень, смазанный маслом, выкладываем порционные шарики. Слегка их придавливаем, для получения лепешки
- Выпекаем при 180 градусов 30-40 минут
Видео: Печенье кукурузное. Очень вкусно!
Галетное печенье для детей
- 150 мл. сыворотки
- 4,5 ст. л. сахара
- 3 ст. л. рафинированного растительного масла
- 4 ст. муки
- 1/4 ст.л. ванилина
Приготовление:
- Соединяем сыворотку, сахар, растительное масло, ванилин. Перемешиваем
- Добавляем просеянную муку и замешиваем крутое тесто
- Раскатываем в тонкий пласт тесто. Чем тоньше, тем более хрустящее печенье получится
- Вырезаем кружочки или любую понравившуюся фигурку
- Противень смазываем маслом, распределяем заготовки
- Отправляем в горячую духовку на 5-8 минут, температура для выпекания 200 градусов
Печенье становится вкуснее немного полежав под хлопчатобумажной тканью в течение суток.
Видео: Диетическое галетное печенье Мария
Рецепт печенья для ребенка без сахара
Ингредиенты:
- Овсянка (хлопья) — 2 ст.
- Финики без косточек — 200 г
- Изюм — 500 г
- Семечки подсолнуха — 500 г
- Бананы — 2 шт.
Приготовление:
- Финики замачиваем в кипятке, измельчаем в блендере
- Бананы растираем вилкой
- Соединяем все продукты в одной посуде, хорошо взбиваем
- Даем выстоятся 30-40 минут
- Выкладываем массу с помощью ложки на противень, покрытый промасленной бумагой
- Выпекаем натуральное блюдо 30 минут, температура 180 градусов
Печенье для детей
Рецепт гипоаллергенного печенья для детей аллергиков
Печенье для детей без молока
- На 100 г растопленного сливочного масла обжариваем 0,5 ст. кунжута и 0,4 кг геркулесовых хлопьев
- Слегка остужаем. Соединяем с взятыми по стакану: мукой, изюмом, сахаром, грецким орехом
- Вводим 3 свежих яйца.
Активно вспушиваем
- Настаиваем минут 15
- Руки увлажняем, лепим изделия
- Распределяем аккуратно на железный промасленный лист
- Достаточно выдержать четверть часа в максимально разогретом жарочном шкафу
Видео: Кокосовое печенье с бананами без сахара, яиц и молока
Банановое печенье для детей
- Приблизительно 2-3 переспелых банана разминаем
- Присоединяем их к 2 ст. овсяных хлопьев, горсти изюма (без косточек), заранее вымоченного в кипятке, 100 г спреда, половине стакана сыворотки
- Растираем
- Разливаем в тару порционные оладьи
- Готовым десерт считается, при достижении равномерной, румяной окраски
Видео: Банановое печенье для малышей (Ирина Соковых)
Диетическое печенье для детей
- Измельченные рисовые зерна — 7 ст. л.
- Тыквенное пюре — 3 ст. л.
- Сухофрукты на свое усмотрение — 2 шт.
- Отруби овсяные — 30 г
- Мелкая кокосовая стружка — 50 г
- Сода, соль — по желанию
- Щепоть сахара
- Мороженные ягоды клюквы — 1 ст.
л.
- Кипяченная вода — 3,5 ст. л.
Приготовление:
- Измельчаем стружку и сухофрукты любым удобным способом
- Растираем с остальными продуктами
- Катаем шарики
- Блюдо готово через 10-15 минут, при выпекании в хорошо прогретой печи
Видео: Диетические лимонные печенья
Печенье детям без масла
Ингредиенты:
- Не слишком жирный творог — 180 г
- Хорошо охлажденные яичные желтки — 2 шт.
- Сода — чуть-чуть
- Сахар — 3,5 ст.л.
- Мука (просеянная) — 200 г
Процесс приготовления:
- Творог (1/4 часть) убираем в сторону, остальной продукт растираем с 1/2 нормы сахара и холодными желтками
- Сыплем муку и соду
- Активно месим тесто
- Оставляем поморозиться в течении 50-60 минут
- Вынимаем заготовку, расплющиваем в тонкий блин
- Оставшиеся молочный продукт и мелкий сахар блендируем, распределяем на 1/2 слоя теста
- Натягиваем сверху оставшейся частью, слегка приминаем, скручиваем в виде рулета
- Выкраиваем аккуратные пласты
- Кладем их на огнеупорную тару, выложенную фольгой
- Температурный режим 195 градусов.
Таймер ставим на пол часа
Постное печенье для детей
- Геркулесовые хлопья — 1,5 ст.
- Растопленный, теплый мед — 3 ст. л.
- Растительное (любое без запаха) масло — 3,5 ст. л.
- Разрыхлитель для теста, мелкая соль — по щепоти
Основные этапы:
- На горячей сковороде подсушиваем геркулес
- Измельчаем его в блендере
- Соединяем с оставшимися компонентами
- Выдерживаем при отрицательной температуре час
- Выливаем небольшими оладьями на промасленную форму
- Подрумяниваем до готовности в духовке
Шоколадное печенье для детей рецепт
Гречневое печенье для детей
Рисовое печенье для детей
- 50 (или 2ст.л) г замороженного (желательно вологодского) масла пропускаем через крупную терку
- Сыплем к нему 100 г мелко перемолотой рисовой крупы
- Приплюсовываем 20 г яблочного пюре и два свежих желтка яиц
- Месим плотную тестовую массу
- Формируем лепешки
- Выставляем в жарочный шкаф на четверть часа
Разнообразные рецепты домашнего печенья позволяют удовлетворить потребности любого маленького гурмана, а также наполнить меню необходимыми полезными продуктами.
Различная интерпретация предложенных вариантов поможет максимально приблизить вкусовые качества печенья к идеальному блюду любимых деток.
Видео: Барни — печенье в домашних условиях
Рецепты приготовления детского печенья.
Какой ребенок не любит печенье, особенно если к нему добавить вкусный сок или молоко. А если его приготовили мамины руки, то это настоящее наслаждение. Давайте рассмотрим варианты печенюшек для любимой крохи.
С какого возраста можно детям домашнее печенье?
Детское печенье хорошо тем, что Вы точно знаете, из каких продуктов его готовили. То есть можете быть уверенными, что такие печенюшки будут полезными для Вашего ребенка.
Давать такое лакомство лучше ребенку от года, когда он может уже хорошо пережевывать кругляшки или затейливые фигурки. Но не давайте больше 2 штук в день, так как для детского организма сухое лакомство в больших количествах может быть тяжелым для желудочка.
Можно конечно давать печенье и с 5 месяцев, но это должно быть в качестве лакомства, а не основной пищи. Для маленьких детей вреден сахар и другие продукты входящие в состав печенья.
К тому же не делайте его слишком жирным. Конечно, Вы хотите сделать малышу очень вкусное лакомство, но важно понимать, что излишнее добавление масла или яиц может вызвать у малыша тошноту и проблемы с ЖКТ.
Полезное печенье для годовалого ребенка: рецепт
Предлагаем Вам вкусное печенье для ребенка от года:
- 250 г масла из морозилки
- По 250 г муки и творога
- Вдвое меньше сметаны
- 2 желтка
Чтобы приготовить творожное печенье:
- К измельченному замороженному маслу добавьте муку с протертым творогом.
- Теперь пришел черед желтков и сметаны и можно месить тесто.
- Готовое тесто нужно немного охладить несколько часов.
- Раскатайте корж и при помощи формочек сделайте круги или причудливые фигурки.
- Запеките при 180°C 15 мин.
Для ребенка будет интересно, если печенье будет в виде фигурок. Так Вы можете проводить веселые занятия, изучая, к примеру, зверушек.
Полезное печенье для ребенка до года: рецепт
Для прикорма до годовалого малыша отлично подойдет это печенье. Давайте рассмотрим его ингредиенты, возьмите:
- 1 желток
- По 50 г сахара и масла
- 250 г муки
Для тех деток, которые с удовольствием едят овощи и фрукты, отлично подойдет печенье, которое дополнит прикорм. Лучше готовить такой продукт дома, а не покупать в магазине.
Конечно на полках супермаркетов очень много подобных продуктов, но они часто имеют в составе пальмовое масло, которое крайне не полезно для ребенка, да и для взрослого. Из указанных продуктов у Вас получится около 20 печенюшек:
- Размягчите масло, а лучше заранее выложите его из холодильника и раздавите вилкой.
- К маслу добавьте муку, предварительно просеянную, и хорошо перетрите смесь.
- Посыпьте смесь сахаром и снова тщательно перемешайте.
- В конце добавьте хорошо перемешанный желток.
- Накрытый пленкой шар из теста положите в холодильник на 60 мин.
- Далее можете пропустить тесто через специальную форму либо сделать фигурки на свое усмотрение.
- На выстеленный бумагой противень разложите будущее лакомство.
- В разогретой до 200°C духовке печенью готовится 20 мин.
- Не делайте выпечку слишком румяной, в светлом виде она будет более полезной.
Остудите печенье и оно готово для маленькой крохи. Особенно оно очень полезно деткам у которых вес не дотягивает до нормы. Уже через пару дней с такой выпечкой Вы увидите округлившиеся щечки карапуза.
Простое и быстрое печенье для детей на скорую руку, мягкое печенье для детей
Предлагаем Вам приготовить вкусное печенье для Вашего малыша с его любимой начинкой. Не переживайте, это очень быстро. Возьмите:
- По 300 г маргарина и столько же сметаны
- 500 г муки
- Любимый фруктовый джем
- Сахарную пудру для присыпки
Получив все необходимые ингредиенты выполняйте следующее:
- Натрите замороженный маргарин и добавьте охлажденную сметану.
- В молочную смесь добавьте муку.
- Замешанное тесто поставьте для охлаждения в холодильник.
- Раскатайте разделенное на 4 части тесто тонко и каждый круг разделите на 8 частей.
- В широкой части треугольника разложите начинку, скрутите трубочкой.
- Выложите на противень и запекайте до золотистого цвета.
- Выложите на блюдо и посыпьте пудрой.
Обязательно дождитесь, пока печенье остынет, так как внутри очень горячая начинка, которая может обжечь ребенка.
Вкусное песочное печенье для детей: рецепт
Сладкая и вкусная выпечка точно понравится Вашим детям. А уж песочное так и вообще на радость малышам. Для данной выпечки возьмите:
- 400 г муки
- По 150 г масла и сахара
- 2 желтка
- По 1 ч.л соли и рыхлителя
Приготовить его очень просто:
- Перетрите натертое масло с сахаром.
- Постепенно добавляйте муку и смешивайте с предыдущей смесью.
- К тесту добавьте желтки и соль с рыхлителем.
- Теперь тесту нужно немного охладиться.
- Хорошо вымешайте и вырежьте на раскатанном тесте фигурки.
- В разогретой духовке выпекайте печеньки 10 мин.
Овсяное печенье для детей: рецепт
Домашнее печенье из овсянки очень полезное, так как практически не имеет муки. Для того, чтобы приготовить малышу печенье Вам понадобится не более 25 мин и такие продукты:
- 200 г овсяных хлопьев
- 100 г масла
- По 75 г сахара и муки
- 1 желток
- 50 г сметаны
- 2 г соды
- Ваниль
- Если у Вас есть кофемолка, то в ней Вы сможете сделать овсяную муку. Если нет, то используйте средство, которое есть на кухне для получения такого порошка.
- Смешайте ее с обычной мукой и ванилью.
- В другой миске смешайте мягкое масло и сахарный песок с желтком.
- В третьей миске смешайте сметану с гашеной содой.
- Смешайте смесь из трех мисок, и формируйте печенье к выпеканию.
- В духовку поставьте противень с печеньем, можете украсить ягодами или сухофруктами.
- Через 15 мин печенье готово к дегустации.
Печенье без яиц для детей
Не все детки хорошо переносят яйца, но это не значит, что их нужно оставлять без лакомств. Предлагаем Вас порадовать малышей выпечкой без яиц. Для этого понадобится:
- По 180 г маргарина и сметаны
- 75 г сахара
- 2 ч.л ванильного сахара
- 2 стакана муки
- 25 г рыхлителя
- 50 г смородины
Смородина нужна для украшения выпечки сверху:
- Растопите маргарин и добавьте к нему сахар со сметаной. Мешайте до однородности.
- Теперь время рыхлителя с ванилином.
- Подождите до тех пор, пока масса не станет вдвое больше.
- Просейте муку и замесите тесто.
- Раскатайте толщиной в 5 мм и вырежьте формочками или рюмкой печенюшки.
- По одной смородине вдавите в центр каждой печенюшки.
- Выпекайте пол часа, установив 180°C
Угощайте деток. Вкусная смородина будет также очень полезной для малышей.
Творожное печенье для детей, рецепты с фото
Предлагаем Вам очень вкусное и полезное творожное печенье с бананом. Для него возьмите:
- 200 г домашнего творога
- По 100 г масла и фруктозы
- 1 стакан муки
- 2 г соды
- Ванильный сахар
- Банан
Чтобы получилась вкусная выпечка:
- Растопите масло.
- Разотрите творог с сахаром и залейте маслом.
- Разомните вилкой банан и добавьте к смеси.
- Замесите тесто с просеянной мукой.
- Сделайте печенюшки различных формочек из раскатанного теста.
- Можете помазать каждую печенюшку желтком и посыпать кунжутом, но это по желанию.
- Для выпекания Вам понадобиться всего 15 мин, но следите за ним, так как, передержав, Вы получите каменные кусочки.
- Охлажденное печенье можно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Рецепт печенья для ребенка без сахара
Не думайте, что печенье без сахара будет не вкусным. Вкусное и даже очень. Для него Вам понадобиться:
- 2 стакана муки
- 50 г подсолнечного масла
- 1 желток
- 1 ч.л рыхлителя
- По 1 шт яблока и банана
- Вбейте желток, и добавьте масло к тертым яблоку и банану.
- Взбейте до тех пор, пока не получится однородная масса.
- Добавьте остальные ингредиенты и приготовьте тесто.
- Выложите раскатанное тесто на пергамент и выпекайте пол часа.
- Порежьте треугольником либо любой формой и подавайте с молоком или соком.
Морковное печенье для детей
Такое печенье очень полезно для детей, так как морковь содержит много кератина и витаминов. А если у Вас в выпечке не будет масла и яиц, то она отлично подойдет для деток до года.
Яркое печенье можно украсить сухофруктами. По форме и структуре оно похоже на овсяное печенье. Для печенюшек потребуются:
- По 300 г моркови и муки
- По 1 ч.л рыхлителя и ванилина
- 80 г растительного масла
- 50 г сахара
- ½ ч.
л сахарной пудры
- Щепотку цукатов на каждую печенюшку
Дальнейшие действия:
- К измельченной моркови добавьте все ингредиенты, кроме муки.
- Просеянную муку медленно вводите в смесь, избегая комочков.
- Замесите тесто, оно должно быть влажное и липкое.
- Сформируйте шарики и выкладывайте на противень. Немного придавите.
- По центру каждого печенья положите цукаты, хорошо вдавите.
- В разогретой духовке готовиться печенью не более получаса.
- Можете присыпать сахарной пудрой.
К приготовлению можете привлечь малыша, он с удовольствием поможет в увлекательном деле.
Галетное печенье для детей
Такое печенье является диетическим и очень полезным для детей. В нем минимум продуктов и от этого максимум пользы.
Основные компоненты:
- 130 г муки
- По 30 г сахара и растительного масла
- 60 г воды
- 20 г крахмала
- ½ ч.л соды
Последовательность такова:
- В подогретой воде необходимо растворить соль с сахаром.
- Туда же добавьте остальные ингредиенты и замесите тесто.
- Оставьте на четверть часа и тонко раскатайте.
- Сформируйте печенье любой формы.
- Выпекайте пол часа при 140°C
- Румяное хрустящее лакомство готово к дегустации.
Банановое печенье для детей
Такое печенье отлично подходит для детей, так как из-за сладости банана не требуется добавлять много сахара. Ингредиенты таковы:
- 1 банан
- 150 г рафинированного масла
- 500 г муки
- 100 г сахара
- 10 г рыхлителя
- Немного соли
Приготовить такое печенье для детей нужно следующим образом:
- К измельченному банану добавьте все ингредиенты кроме муки и рыхлителя.
- Когда Вы хорошо перемешаете смесь, то в отдельной миске смешайте оставшиеся компоненты.
- Следите, чтобы в тесте не было комков.
- Охлажденное за пол часа тесто раскатайте средней толщиной.
- Сделайте фигурки или просто используйте рюмку для получения печенюшек.
- Проколите выложенное на противень печенье и готовьте до зарумянивания.
Шоколадное печенье для детей: рецепт
Такое печенье подойдет как для обычного дня, так и для детского праздника.
- По 50 г темного шоколада и сливочного масла
- 75 г сахара
- 1 желток
- 200 г муки
- ½ ч.л соды
Из указанных ингредиентов Вы получите 40 печенюшек:
- Растопите шоколад вместе с маслом и после охлаждения добавьте сахар.
- Мешайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
- Следующим идет желток, с которым массу нужно будет взбить.
- Погасите соду и добавьте вместе с мукой.
- После замеса теста разделите его на несколько частей и отправьте в морозилку на 10 мин.
- Доставайте поочередно каждый кусок и в раскатанной области вырезайте формочками или стаканом печенье.
- Выпекайте не более 20 мин., иначе выпечка будет каменной.
Для украшения можете использовать белый шоколад, который растопите и с помощью кондитерского шприца украсьте готовый шедевр.
Печенье детям без масла
Чтобы не отягощать желудок ребенка можно приготовить печенье без масла. Такой вариант также придется по вкусу малышу.
Возьмите:
- 250 г муки
- 75 г сметаны и сахара
- 2 яйца
- По ½ ч.л соли и соды, которую нужно погасить
Действия таковы:
- Просейте муку и смешайте со сметаной. Со сметаной печенье получится нежнее.
- Добавьте остальные ингредиенты и вымесите.
- Хорошо вымешанное тесто необходимо разделить на 3 части и каждую раскатать.
- Сделайте фигурное или круглое печенье и разложите на смазанный маслом противень.
- Через 15 мин Вы услышите замечательный аромат, и значит печенье готово.
Безглютеновое печенье для детей
Давайте приготовим песочное печенье без глютена.
Рецепт песочного печенья без глютена. Для детей это будет крайне полезно, так как глютен часто вызывает аллергические реакции и бывает крайне противопоказан малышам.
Нужно взять:
- 200 г безглютеновой смеси
- 100 г замороженного масла
- 65 г сахарной пудры
- 1 желток
- Нарежьте масло и смешайте со всеми составляющими. Смешайте миксером, после – руками.
- Охладите тесто в течение получаса и тонко раскатайте.
- Сделайте печенье для ребенка в виде фигурок животных либо геометрических фигур.
- Выпекайте около 25 мин при 180°C
Рецепт гипоаллергенного печенья для детей аллергиков
Для такого печенья нужно:
- 1 желток
- По 1 ст.л масла и молока
- 1,5 ст.л сахара
- 250 г муки
- ¼ ч.л соды
Приготовление:
- После того, как смешаете соду и муку, в отдельной емкости такие же действия проведите с яйцом и сахаром.
- Соедините ингредиенты, у Вас получится тугое тесто.
- Пригласите ребенка и вручите ему формочки, чтобы он сделал печенье на свой вкус.
- При 120°C готовится печенью не более 20 мин.
- По структуре оно схоже с галетным, не крошится и не пачкает детские ручки и одежду.
Печенье для детей без молока
Если в выпечке нет молочных продуктов, то это не значит, что ее нельзя приготовить. Предлагаем Вам отличный вариант печенья, которое можно приготовить без добавления молока. Для этого возьмите:
- 150 г сахара
- 300 г орешков
- 1 желток
- Ваниль
Орехи в данном блюде используйте на свое усмотрение. Это может быть ореховая смесь или же только один вид орехов.
- Оптимальный вариант – миндаль и грецкие орешки в равной доле. Обжаренные орехи далее следует измельчить.
- Взбейте остальные ингредиенты и всыпьте к ним орехи. По крутости тесто должно быть таким, чтобы Вы смогли сделать из него шарик, и он у Вас не распался и не растекся.
- Из шариков сделайте форму монетки и разложите на пергаменте.
- Выпекайте 20 мин при 180°C
Оставьте печенье немного, чтоб остыло и можете кормить малыша.
Кукурузное печенье для детей
Данный рецепт очень интересен, так как для него нужна консервированная кукуруза. Ее Вы можете сделать заранее самостоятельно либо же купить в магазине. Но внимательно читайте состав продукта, ведь Вы будете готовить печенье для ребенка.
- 1 банка кукурузы
- По 75 г кукурузной и пшеничной муки
- По 50 г крахмала и масла
- По 2 ст.л крахмала и сахара
- 2 желтка
- 1 пакетик ванилина
- 2 г соды
Приготовление:
- Количество сахара Вы можете уменьшать или увеличивать в зависимости от своих вкусовых предпочтений.
- Пропустите кукурузу через мясорубку и добавьте к ней муку с ванилином.
- Взбитые яйцо с сахаром влейте к остальным ингредиентам.
- Последними добавьте гашеную соду и крахмал.
- Замесите тесто и выложите на рабочую поверхность, посыпанную мукой.
- Раскатанное тесто вырежьте красивыми формами и выпекайте при 180°C 20 мин.
- Остывшее печенье готово к употреблению. Зовите не только малышей, но и папу, да и сами кушайте с чаем.
Гречневое печенье для детей
- 50 г масла
- 25 г меда
- 170 г гречневой муки
- 100 г сахарной пудры
- 2 желтка
Пошаговое приготовление:
- Взбейте венчиком сахар с яйцом.
- Просейте муку и добавьте ее с медом к предыдущей смеси.
- После замеса теста, оставьте его на пол часа.
- На застеленном бумагой противне выложите ложкой будущие печенюшки.
- Выпекать до 25 мин, готового продукта получится около 15 шт.
Рисовое печенье для детей
Возьмите:
- 100 г рисовой муки
- По 50 г масла и пюре из яблок
- 2 желтка
Приготовить можно так:
- Перетрите масло с мукой и смешайте с оставшимися ингредиентами.
- Замесите тесто. Оно должно получиться эластичным.
- Сформированные лакомства уложите на противень и выпекайте всего 15 мин.
- Когда они примут комнатную температуру, значит можно давать малышам.
Постное печенье для детей
Для приготовления нужны такие продукты:
- По 120 г муки и арахисовой пасты
- 100 г меда
- ½ ч.л соды
Действия таковы:
- Смешайте мех и арахисовую пасту. Мед должен быть жидкий, иначе очень трудно будет смешать 2 компонента.
- К просеянной муке добавьте гашеную соду.
- Теперь соедините 2 смеси, пока масса не станет однородной. Но старайтесь не мешать долго, так как тогда печенье будет жестким.
- Тесто будет немного липкое. Если оно жидковато, то оставьте его на пол часа в холодильнике.
- Сделайте шарики, которые нужно будет выпекать 10 мин.
Печенье для малыша готово. Отлично подойдет к теплому молочку или некрепкому чаю.
Диетическое печенье для детей
Такая выпечка полезна не только детям, но и молодым мамам, так как она абсолютно не вредит фигуре. Возьмите:
- 100 г обезжиренного творога
- 1 яйцо (можете заменить половиной банана и 1 белком)
- По 5 ст.
л муки и измельченных овсяных отрубей
- 75 г кокосовой муки
- 50 г масла кокоса
- 1 г рыхлителя
- Лимонная цедра
Диетическое печенье
Готовим так:
- Смешайте все ингредиенты, кроме муки.
- Далее постепенно добавляйте муку до тех пор, пока не получите густое тесто.
- Оставьте его постоять 10 мин и после раскатайте. Вам потребуется пищевая пленка, между которой Вы и будете раскладывать тесто для раскатки.
- Выпекайте 15 мин при 180°C
Какое печенье можно 2 летнему ребенку?
С 2-х лет детям можно предлагать уже печенье «для взрослых», т.е им подходят абсолютно любые печенюшки, но в количестве не более 60 г в сутки. Но все же лучше, чтобы печенье было более пресным и не отягощало желудок малыша.
Также следите за реакцией малыша на печенье с добавками – орехами или сухофруктами. Так как у детей иногда бывают аллергические реакции на подобные составляющие.
Следует быть внимательными с крошащимися изделиями, так как ими ребенок может легко подавиться. Будьте внимательны к своему малышу и почаще балуйте его печеньем, рецепты которых мы Вам предложили.
Видео: Детское печенье для детей
Мамочкам не терпиться дать малышу попробовать разные вкусняшки, среди которых хлеб и печенье занимают первое место. Какое же печенье выбрать для своего крохи?
Печенье в рационе ребенка до года — чистое баловство. Оно не имеет биологической ценности, зато производители щедро добавляют в состав далеко не гипоаллергенные добавки. К примеру, сахар. Известно, что сахар мешает многим витаминам и минералам усваиваться. К чему добавлять в витаминизированное печенье сахар — загадка великая есть. Видимо, чтобы ребенок обязательно съел. Зачем-то. Так же имейте в виду, что любое печенье содержит глютен, на него может проявиться непереносимость. Гипоаллергенного печенья не бывает. Аллергологи часто рекомендуют кормящим мамам и детям-аллергикам употреблять печенье типа «Зоологического» или «Марии» (но помните, что оно крохкое).
Говорит педиатр, сотрудника кафедры питания детей и подростков Российской медицинской академии последипломного образования, Ларису Титову (информация с журнала «Мама и малыш).
Для того чтобы разнообразить и обогатить пищевыми веществами рацион ребенка, с 7 месяцев можно давать малышу сухарики и обогащенное витаминами детское печенье. Хлеб рекомендуется вводить в пищевой рацион с 8- месячного возраста, начиная с 3 г в день, увеличивая его объем к году до 15 г (1/3 часть куска белого хлеба).
До 3-летнего возраста детям не рекомендуется давать ржаной и белый свежевыпеченный хлеб, так как ферментная система ребенка в этом возрасте недостаточно сформирована и не способна расщеплять поступающие углеводы, а их поступление в организм неизбежно приведет к проблемам со здоровьем, в первую очередь — к проблемам работы желудочно-кишечного тракта. Не рекомендуется также без врачебных рекомендаций широко использовать в детском питании хлеб с отрубями. Хлеб с отрубями рекомендуют для улучшения перистальтики кишечника в случае запоров, а также детям старше 3-5 лет с избыточной массой тела, но каждый вариант должен рассматриваться индивидуально специалистами.
Детям первого-второго года жизни рекомендуются специализированные продукты, сбалансированные по пищевым веществам, соответственно возрасту, а также обогащенные минералами и витаминами. «Взрослые» сухарики и пресные печенья, сушки, баранки и прочее можно предложить деткам старше 1,5 лет, например, на полдник в количестве до 50-60 г. Но будьте внимательны, многие из этих продуктов могут содержать добавки, способные вызвать аллергические реакции, например арахис, фундук и пр.
Не стоит также предлагать сухие и легко крошащиеся продукты ребенку, который еще недостаточно хорошо жует, есть вероятность того, что он может подавиться мелкими кусочками.
Печенье, булочки, пряники занимают промежуточное положение между хлебобулочными и кондитерскими изделиями. Кондитерские изделия представляют собой продукты достаточно высокой калорийности при относительно низкой биологической ценности, поэтому в детском питании их рекомендуется использовать в ограниченном количестве, чтобы не перегружать рацион ребенка углеводами и жирами. Поэтому лучше отложить знакомство со сладкими кондитерскими изделиями на более поздний срок, например, после 2,5-3 лет, и давать их в небольшом количестве, в качестве угощений.
С года до трех лет количество пшеничного хлеба и хлебобулочных изделий в рационе ребенка увеличивается до 60-80 г, при хорошей переносимости ближе к 3 годам возможно введение ржаного хлеба в количестве15-20 г в сутки. Дети от 3 до 6 лет могут получать пшеничный хлеб в количестве 100-120 г, включая выпечку, а ржаной — 50 г. Количество кондитерских изделий у этих двух возрастных групп не должно превышать 10-20 г.
В перерывах между приемами пищи дети могут «перехватывать» хлебобулочные изделия и сладости со стола, тем самым нарушая пищевой рацион, перебивая аппетит и не получая в достаточном количестве более ценные пищевые вещества с менее вкусными продуктами. Сделайте так, чтобы калорийные, сытные продукты были недоступны для ребенка без вашей помощи.
Заметьте: доктор советует вводить взрослые сухари и сушки не ранее 1,5 лет, а у нас их традиционно суют с полугода. И до трех лет указывается норма 60 г — судя по рассказам в форуме, детям, к сожалению, дают гораздо больше уже с года.
Итак, маленьких детей не надо излишне нагружать ржаным хлебом, потому что в нем есть фитиновая кислота, она мешает усвоению минералов. Хлеб грубого помола может слишком агрессивно воздействовать на ЖКТ, не стоит давать ржаной хлеб каждый день. Особенно — свежий. Взрослые кондитерские изделия и вовсе засоряют организм ребенка ненужной средой, они влияют на скачку гормонов, портят желудок. Бытует мнение, что ребенок должен выглядеть «крепким», так вот покрепче — это поздоровее, а здоровье — не в ожирении. Ребенок, рацион которого перегружен хлебом (особенно батоном, печеньем), возможно, будет толстым, как этого хочется родственникам. Но он вряд ли будет здоровым. Клетчатка в большом количестве способна мешать нормальному всасыванию кальция, железа, магния и прочих необходимых элементов.
Первое печенье, которое должен попробовать ваш малыш должно быть специальным детским — без сахара, жира, соли и других вредных добавок.
Предлагаем вашему вниманию озор детского печенья представленного на рынке Украины.
1. Детское печенье «Первое детское печенье» HippСостав детского печенья: пшеничная мука, пшеничный крахмал, сахар, растительные масла, порошок обезжиренного молока, разрыхлитель теста, соль, витамин В1. Это еще самый щадящий состав без яиц и сладостей. Печенье Hipp имеет сдобный вкус и слегка отдает кокосом. В составе ароматизатор не указан, но аромат чувствуется. Oт БИО-органического выращивания Упаковка содержит 28 штук печенья. Характеристика детского печенья: Первое детское печенье HiPP изготовлено по особому рецепту из отборных БИО-компонентов, что гарантирует безопасность и пользу для малыша. Очень вкусное, сытное и питательное, имеет удобную форму для маленькой детской ручки. Гладкое, не рассыпчатое, содержит глютен, не содержит стабилизаторов, красителей, ароматизаторов. Использование детского печенья: Детям с 6-го месяца жизни в виде каши (2-3 печенья раскрошить в тарелку, добавить несколько столовых ложек грудного молока, молочной смеси или фруктового сока и перемешать), а также самостоятельно для тренировки навыков жевания.
Состав: пшеничная мука, сахар, дрожжи, масло сливочное, растительные масла (пальмовое, подсолнечное), сахарный сироп, солодовый экстракт, молочный порошок, лецитин, соль, витамин В1. Это еще самый щадящий состав без яиц и сладостей. Печенье Hipp имеет сдобный вкус и слегка отдает кокосом. В составе ароматизатор не указан, но аромат чувствуется. От БИО-органического выращивания. Продукт не содержит генетически модифицированных компонентов.Характеристика продукта: Первые детские сухарики» HiPP создавались специально для малышей. Это единственные сухарики, предназначенные для детей с 6-ти месяцев. БИО-качество HiPP и рецептура с отборными БИО-компонентами гарантирует безопасность и пользу для малыша. Тонкие сухарики нежные и хрустящие, поэтому очень нравятся малышам. Особенно хорошо насыщают, содержат глютен, не содержат красителей, консервантов и ароматизаторов. Золотисто-желтые сухарики выпекаются дважды по особой технологии, поэтому лучше и легче усваиваются. Идеальны для маленькой детской ручки, благодаря специально разработанной продолговато-узкой форме сухарика. Упаковка содержит 25 штук сухариков. Использование: Детям с 6-ти месяцев жизни можно давать Первые детские сухарики» HiPP целыми или в виде каши: 2-3 сухарика раскрошить в тарелку, добавить необходимое количество молочной смеси, воды или фруктового сока и перемешать; оставить на короткое время для набухания; по желанию можно добавить несколько чайных ложек фруктового пюре HiPP (например, Яблоки или Груши Уильям Крист). Вашему малышу это понравится. Благодаря своим нежно-хрустящим свойствам, Первые детские сухарики HiPP особенно подходят для жевания первыми зубками, что способствует развитию челюстей и жевательных мышц.
Ингредиенты: мука из отборных сортов пшеницы, сахар, растительный жир, инвертный сахарный сироп, декстроза, сухая сыворотка, яблочный концентрат (1%), сухие сливки, разрыхлитель (бикарбонат натрия, бакарбонат аммония), соль, яблочный ароматизатор, эмульгатор: лецитин, витамины и минеральные вещества.
Печенье с витаминами и минералами — идеально сбалансированное питание для развития вкусовых ощущений и подготовки ребенка ко «взрослой пище». Печенье — переходный продукт, позволяющий ребенку тренировать навыки жевания, необходимые для приема твердой пищи. Рекомендовано институтом питания РАМН.
Ингредиенты: мука из отборных сортов пшеницы, сахар, растительный жир, инвертный сахарный сироп, декстроза, сухая сыворотка, банановый концентрат (1%), сухие сливки, разрыхлитель (бикарбонат натрия, бакарбонат аммония), соль, банановый ароматизатор, эмульгатор: лецитин, витамины и минеральные вещества.
Печенье со вкусом малины — идеально сбалансированное питание для развития вкусовых ощущений и подготовки ребенка к «взрослой пище». Печенье — переходный продукт, позврляющий ребенку тренировать навыки жевания, необходимые для приема твердой пищи. Рекомендовано институтом питания РАМН. Ингредиенты: Мука из отборных сортов пшеницы, сахар, растительный жир, инвертный сахарный сироп, декстроза, сухая сыворотка,малина в порошке (0,7%), сухое молоко, разрыхлитель (бикарбонат натрия, бакарбонат аммония), соль, ароматизатор малина, эмульгатор: лецитин, витамины и минеральные вещества.
Содержит оптимальное количество сахара, которое полезно малышу.
Не содержит яиц.
Преобладание в рецептуре молочных белков, обогащение витаминами группы В и минералами обеспечивает потребности ребенка в витаминах и минералах вплоть до школьного возраста.
Рекомендуется беременным и кормящим женщинам, пожилым людям и детям дошкольного возраста.
Содержит витамины А, РР и группы В, микроэлементы, в том числе железо и кальций.
Не содержит искусственных красителей, ароматизаторов, вкусовых добавок и генетически модифицированных ингредиентов.
Состав: Пшеничная мука, сахар, растительное масло, банановое пюре 6,9 %, сухое обезжиренное молоко, яблочное пюре 3,4%, ячменный солод, пищевые волокна (инулин), разрыхлитель теста (гидрокарбонат аммония, динатрия дифосфат, гидрокарбонат натрия), минеральные вещества (кальций, железо), натуральные ароматизаторы, витамины (В1, В2, В6, РР).
Хайнц — один из лучших производителей детского питания. Печеньице Heinz имеет удивительно нежный вкус и аромат, быстро растворяется в воде и молоке, превращаясь в кашку кремообразной консистенции.
Содержит оптимальное количество сахара, которое полезно малышу. Не содержит яиц. Преобладание в рецептуре молочных белков, обогащение витаминами группы В и минералами обеспечивает потребности ребенка в витаминах и минералах вплоть до школьного возраста. Содержит витамины А, РР и группы В, микроэлементы, в том числе железо и кальций.
Не содержит искусственных красителей, ароматизаторов, вкусовых добавок и генетически модифицированных ингредиентов.
Состав: Пшеничная мука, сахар, яблочное пюре 9,1%, растительное масло, сухое обезжиренное молоко, ячменный солод, пищевые волокна (инулин), разрыхлитель теста (гидрокарбонат аммония, динатрия дифосфат, гидрокарбонат натрия), минеральные вещества (кальций, железо), натуральные ароматизаторы, витамины (В1, В2, В6, РР).
Состав — Мука (пшеничная, овсяная, ячменная, ржаная, рисовая, кукурузная), сахар, растительное масло, ячменный солод, сухое обезжиренное молоко, карбонат аммония, карбонат натрия, тартрат калия, карбонат кальция, фумарат железа, витамины В1, В2, В6, РР
Состав: пшеничная мука (содержит глютен), сахар, пальмовое масло, солод, обезжиренное сухое молоко, бикарбонат аммония, тартрат калия, бикарбонат натрия, минеральные соли (карбонат кальция, фумарат железа), витамины В1, В2, В6, РР, ванилин.
Новое печенье Semper произведено из сырья органического происхождения, выращенного без применения синтетических удобрений в сельскохозяйственных экологически чистых районах, вдали от крупных промышленных предприятий и автомагистралей.
Органический продукт. С пребиотиком. С натуральными фруктами. Обогащен витаминами и минералами
НЕ СОДЕРЖИТ: сахара, ароматизаторов, искусственных консервантов, ГМО.
Состав: пшеничная мука, концентрат виноградного сока, негидрогенизированное подсолнечное масло, пшеничный крахмал, олигофруктоза, обезжиренное сухое молоко, порошок сушеного банана, инулин, карбонат кальция, разрыхлитель (гидрокарбонат аммония), пирофосфат железа II, витамин С, йодид калия, ниацин, витамин В1 (тиамин), витамин В2. Продукты органического происхождения.
Агуша представляет вкусное и питательное детское печенье, которое можно дать ребенку в перерывах между едой, если он слегка проголодался.
Кроме того, печенье:
— Обогащено пребиотическими волокнами, способствующими комфортному пищеварению.
Состав: мука пшеничная, фруктоза, жир растительный, молоко сухое обезжиренное, натуральный сухой порошок малины, пищевые пребиотические волокна: фруктоолигосахариды и натуральное растительное волокно Фибрегам, пшеничное волокно, экстракт мальтозы, разрыхлители: гидрокарбонат аммония и гидрокарбонат натрия, соль, эмульгатор — лецитин, регулятор кислотности — динатрия дифосфат, ароматизатор натуральный — малина.
Содержит глютен.
гуша представляет вкусное и питательное детское печенье, которое можно дать ребенку в перерывах между едой, если он слегка проголодался.
Детское печенье Агуша помогает развивать навыки активного жевания.
Кроме того, наше печенье:
— Не содержит сахар, крахмал, яичный порошок.
— Обогащено пребиотическими волокнами, способствующими комфортному
пищеварению.
— Имеет игровую форму в виде зверюшек, которые понравятся Вашему малышу.
Состав: мука пшеничная, фруктоза, жир растительный, молоко сухое обезжиренное, натуральный сухой порошок малины, пищевые пребиотические волокна: фруктоолигосахариды и натуральное растительное волокно
Фибрегам, пшеничное волокно, экстракт мальтозы, разрыхлители: гидрокарбонат аммония и гидрокарбонат натрия, соль, эмульгатор — лецитин, регулятор кислотности — динатрия дифосфат, ароматизатор натуральный — малина.
Содержит глютен.
Овсяное печенье — идеально сбалансированное питание для развития вкусовых ощущений и подготовки ребенка к «взрослой пище». Печенье — переходный продукт, позврляющий ребенку тренировать навыки жевания, необходимые для приема твердой пищи. Рекомендовано институтом питания РАМН. Ингредиенты: Мука из отборных сортов пшеницы, сахар, сливочное масло, растительный жир, декстроза, сухая молочная сыворотка, овсяные хлопья (2%), сухое обезжиренное молоко, инвертированый сахарный сироп, мед, разрыхлитель (бикарбонат натрия, бакарбонат аммония), кукурузный крахмал, соль, эмульгатор: лецитин, витамины и минеральные вещества.
Все продукты ТМ Нордик содержат клетчатку. Нордик (Nordic) Галета из овса с медом обладает очень приятным вкусом. Богата витаминами В и Е, минералами. Отруби смягчают вкус и структуру галетного печенья, а также обогащают его питательную ценность минералами. Наличие овсяных отрубей способствует стабилизации содержания сахара в крови, снижению холестерина. Галета с медом имеет высокую питательную ценность, помогает нормализовать деятельность желудочно-кишечного тракта.
Есть галеты овес с медом, овес с брусникой, овес с фруктами, овес с корицей.
Кондитерская фабрика «Лагода» в январе 2004 года выпустила новое детское печенье «Ладушки». Этот продукт, созданный из натурального сырья, обогащенный витаминами (В1, В2, Е, С, А, РР) и микроэлементами (кальций, железо, натрий, калий, фосфор, магний), которые необходимы для здорового развития ребенка. Отличительной особенностью печенья «Ладушки» является то, что оно не содержит ароматизаторов и красителей, вкусовые качества печенью придают добавленные в него пчелиный мед, морковь и лимон.
«Ладушки» — первое печенье для детей от украинского производителя. Новое печенье получило рекомендацию Министерства Охраны Здоровья Украины.
Печенье Чипа «Экстрамалышок» йодосодержащее оптимально для восполнения недостатка йода в организме. Печенье содержит витамины В и С, а также йод, кальций, фосфор и железо. Йод крайне необходим для развития центральной нервной системы и, прежде всего, головного мозга на всех стадиях формирования организма — от внутриутробного развития ребенка, когда йод должна принимать беременная женщина, до завершения детского и подросткового периодов. От дефицита йода в первую очередь страдают дети. Недостаток йода в организме ребенка ведет к отставанию в росте, замедленному формированию половых желез, нарушениям формирования вестибулярного аппарата и даже глухоте. Йод играет важную роль в функции щитовидной железы.
Состав: мука пшеничная в/с, сахар, масло коровье, экстракт солодовый, молоко сухое цельное, порошок яичный, мед натуральный, пищевые добавки (цитрат кальция Е-333, кальций фосфорнокислый (однозамещенный) для пищевой промышленности Е-341, железо сернокислое (11) семиводное чистое), калий йодноватокислый — разрешенный в производстве продуктов для детского питания, крахмал кукурузный, разрыхлитель (сода пищевая), соль йодированная пищевая, концентрат фосфатидный пищевой, ароматизаторы натуральные, витамины С, РР, В1, В2,.
Также этой марки вы можете найти печенье таких видов (Экстрамалышок — чемпион среди аллергичных продуктов, так как в состав входит порошок яичный, мед и пр.):
— Печенье Чипа «Экстрамалышок» железосодержащее
Железо считается важнейшей составной частью ”полезных” физиологических систем (в том числе гемоглобина), необходимых для транспорта кислорода, тканевого дыхания и многого другого. Кроме того, железо поддерживает высокий уровень иммунной системы ребенка. Детский организм ощущает нехватку железа быстрее и острее взрослого.
Считается, что ту или иную степень дефицита железа испытывает каждый второй ребенок грудного и раннего возраста. Недостаток железа в рационе питания приводит к тяжелому заболеванию — железодефицитной анемии.
Для восполнения недостатка железа, а также для профилактики заболеваний рекомендуем употреблять будущим мамам и малышам железосодержащее печенье.
Печенье является аппетитным лакомством для детей и взрослых любого возраста.
Состав печенья: мука пшеничная в/с, сахар, масло коровье, экстракт солодовый, молоко сухое цельное, порошок яичный, мед натуральный, пищевые добавки (цитрат кальция Е-333, кальций фосфорнокислый (однозамещенный), для пищевой промышленности Е-341, железо сернокислое (11) семиводное чистое), крахмал кукурузный, разрыхлитель (сода пищевая), соль поваренная пищевая, концентрат фосфатидный пищевой, ароматизаторы натуральные, витамины С, РР, В1, В2.
— Чипа-Экстрамалышок. Печенье Облепиховое с 5 мес
Витаминизированное растворимое печенье с использованием облепихового концентрированного сока, подварки или протертых ягод, рекомендуется для лечебно-профилактического питания.
Ягоды облепихи обладают высокой пищевой лекарственной ценностью благодаря присутствию в них большого количества аскорбиновой кислоты, каротина, а также сахара, органических кислот (лимонной, яблочной, янтарной), микроэлементов, пектиновых веществ.
Высококачественные питательные компоненты в печенье, соли кальция, фосфора, железа способствуют правильному питанию растущего организма, улучшению и регулированию обменных процессов.
Состав: мука пшеничная в/с, сахар, масло коровье, ягоды облепихи протертые с сахаром, экстракт солодовый, молоко сухое цельное, порошок яичный, мед натуральный, пищевые добавки (цитрат кальция Е-333, кальций фосфорнокислый (однозамещенный) для пищевой промышленности Е-341, железо сернокислое (11) семиводное чистое), крахмал кукурузный, разрыхлитель (сода пищевая), соль поваренная пищевая, концентрат фосфатидный пищевой, ароматизаторы натуральные, витамины С, РР, В1, В2.
— Печенье Чипа «Экстрамалышок» фруктовое
Печенье Чипа «Экстрамалышок» фруктовое витаминизированное растворимое печенье с использованием фруктово-ягодных заготовок (пюре, повидло), содержащее высококачественные питательные компоненты, соли кальция, фосфора, железа.
Рекомендуется с целью лечебно-профилактического питания, способствует правильному развитию растущего детского организма, улучшению и регулированию обменных процессов. Удачное сочетание микроэлементов обеспечивает высокую пищевую ценность фруктово-ягодных заготовок.
Печенье Чипа «Экстрамалышок» фруктовое содержит витамины В и С, а также кальций, фосфор и железо.
— Печенье Чипа «Экстрамалышок» с кальцием
Кальций важнейший микроэлемент, необходимый для нормального формирования и роста детского организма. Особенно важен кальций в первые несколько лет жизни ребенка. Недостаток кальция может привести к повышенной хрупкости костей, сколиозу, рахиту, кариесу. Кальций жизненно необходим для нормального функционирования иммунной системы, для нервной проводимости, сокращения мышц, ритмичности работы сердца, свертываемости крови, производства энергии.
Печенье Чипа «Экстрамалышок» с кальцием содержит витамины В и С, а также кальций, фосфор и железо.
— Чипа-Экстрамалышок. Печенье Овсяная с 5 мес
Витаминизированное печенье «Малышок» рекомендовано НИИ питания Российской Академии медицинских наук для питания детей с 5 месяцев. Прекрасно растворяется в тёплом молоке. Для детей с 5 месяцев это качественное дополнение к основным детским блюдам без дополнительного растворения.
Состав: мука пшеничная, сахар-песок, масло сливочное, мука овсяная, молоко сухое цельное, яичный порошок, мёд натуральный, железо, соль поваренная, витамины С, РР, В1, В2.
— Чипа-Экстрамалышок. Печенье с 5 мес
Овсяная мука нормализует свертываемость крови, помогает работе кишечника, контролирует усвоение жира организмом, улучшает процесс пищеварения, способствует процессу синтеза белка в организме человека.
— Чипа-Экстрамалышок. Печенье С Бета-Каротином с 5 мес
Употребление печенья с бета-каротином способствует повышению устойчивости организма к воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды, укреплению иммунитета, что особенно важно для организма ребёнка. Бета-каротин (провитамин А) способствует сохранению в организме витамина С, улучшает клеточный обмен, способствует улучшению зрения.
Состав: мука пшеничная, молоко, сливочное масло, сахар, солодовый экстракт, мед, ароматизаторы, бета-каротин, витамины, минералы.

Все печенье серии «Бегемотик Бонди» дополнительно обогащено специально подобранным комплексом витаминов: В1, В2, С и РР. Оно укрепляет иммунитет и нервную систему, налаживает пищеварение. Продукт производится на Минусинском комбинате, который уже более 10 лет выпускает детское растворимое печенье для малышей, используя самые новые технологии производства. Натуральное сырье, трехслойная упаковка, аккредитованная лаборатория на комбинате — это гарантия полезного, качественного продукта для детей.
Детское печенье «Бегемотик Бонди» обогащенное магнием — это печенье с изображением забавного бегемотика. Оно хорошо растворяется в молоке. Это печенье добавит разнообразия в рацион ребенка. Если Вы хотите, чтобы малыш сам учился жевать, дайте печеньице ему в ручку. Малышу не только понравится вкусное и полезное печенье, но и интереснобудет понаблюдать за бегемотиком Бонди, который все делает, как настоящий малыш: играет, моет ручки, купается в ванночке. Это добавит веселья и радостных эмоций. А входящий в состав печенья магний поможет малышу развиваться правильно. Магний выполняет в организме ряд важных функций:
является стратегически необходимым элементом для нормальной работы нервной системы;
влияет на обмен углеводов и энергетический обмен;
оказывает благоприятное действие на пищеварительную систему, стимулирует моторику кишечника;
тормозит развитие процессов возбуждения в центральной нервной системе и снижет чувствительность организма к внешним раздражителям, выполняет функцию естественного антистрессового фактора;
является важным катализатором ферментной деятельности, особенно энзимов, участвующих в производстве энергии;
участвует в регуляции сердечного ритма, служит проводником нервных импульсов.
Рекомендовано НИИ питания Российской Академии медицинских наук для питания детей с 5 месяцев и старше.
Внимание! Вводя в рацион ребенка с аллергией новое печенье, убедитесь, что Ваш малыш переносит все его составляющие.
Также этой марки вы можете найти печенье:
— Бонди Бегемотик. Печенье Кальцийсодержащий с 6 мес
Состав: мука пшеничная в/с, сахар, масло коровье, экстракт солодовый, молоко сухое цельное, меланж, пищевые добавки (цитрат кальция Е-333, калий йодноватокислый — разрешенный в производстве продуктов для детского питания, железо сернокислое (II) семиводное чистое), крахмал кукурузный, разрыхлитель (сода пищевая), соль поваренная пищевая, концентрат фосфатидный пищевой, витамины: С, РР, В1, В2.
— Бонди Бегемотик. Печенье Йодосодержащий с 6 мес
Состав: мука пшеничная в/с, сахар, масло коровье, экстракт солодовый, молоко сухое цельное, меланж, пищевые добавки (цитрат кальция Е-333, калий йодноватокислый — разрешенный в производстве продуктов для детского питания, железо сернокислое (II) семиводное чистое), крахмал кукурузный, разрыхлитель (сода пищевая), соль поваренная пищевая, концентрат фосфатидный пищевой, витамины: С, РР, В1, В2.
— Бонди Бегемотик. Печенье Железосодержащий с 5 мес
Состав:мука пшеничная в/с, сахар, масло коровье, экстракт солодовый, молоко сухое цельное, меланж, пищевые добавки, крахмал кукурузный, разрыхлитель, сода пищевая, соль поваренная, концентрат пищевой, витамины С, РР, В1, В2.
21. Печенье «Зоологическое» галетноеПроизводителей печенья такого вида есть достаточно много, при выборе печенья обратите внимание, чтобы оно было свежим. Состав: мука пшеничная высшего сорта, сахар-песок, инвертный сироп, маргарин, яичный порошок, соль, разрыхлители — натрий двууглекислый, пудра ванильная. Этот продукт наиболее безопасен для здоровья ребенка. Галетное печенье для детей до года производят из муки и воды без добавления сахара, соли, маргарина. Для того чтобы добиться слоёности, тесто многократно раскатывают на специальной машине до толщины в 0,2 миллиметра, затем соединяют полученные заготовки. В результате получается воздушный многослойный продукт
22.

Данного печенья тоже много производителей. Состав: мука в/с, сахар-песок, маргарин, молоко сгущенное с сахаром, меланж, инвертный сироп, пудра ванильная, соль, разрыхлители (сода, углеаммонийная соль).
Этот продукт наиболее безопасен для здоровья ребенка. Галетное печенье для детей до года производят из муки и воды без добавления сахара, соли, маргарина. Для того чтобы добиться слоёности, тесто многократно раскатывают на специальной машине до толщины в 0,2 миллиметра, затем соединяют полученные заготовки. В результате получается воздушный многослойный продукт
23. Овсяное печенье
В нем жира мало. И вместо пшеничной муки используют овсяную, грубого помола. И поэтому в ней много витаминов и минералов.
Но если овсяное печенье слишком красивое, глянцевое и ярко-коричневое — оно ненатуральное. Качественное овсяное печенье должно быть невзрачным на вид: серовато-коричневым и без глянца на поверхности. Отсутствие ароматизаторов, консервантов и усилителей вкуса является огромным критерием качества сладостей. Благодаря богатому химическому составу овсяное печенье для детей занимает одно из первых мест в диетическом питании. Мука из овса нормализует работу желудочно-кишечного тракта и свертываемость крови, улучшает пищеварение, контролирует усвоение жиров и белков.
24. Соломка
Тоже является популярным продуктом среди мам, но необходимо помнить, что она очень сильно крошится.
25. Печенье «Юбилейное», «Сливочное», «Песочное»
В нем больше жира, чем в овсяном и делается оно из пластичного теста. Если рисунки на нем расплылись, значит, производитель сэкономил: на количестве жира и добавил воду. Зажаренный сетчатый рисунок- это как раз нормально, но если у нее подгорели бока — скорее всего в нем много канцерогена. Качественное сахарное должно быть желтоватого цвета, хрупкое, пористое и способное к быстрому набуханию. Но если такое печенье имеет вкус клубники или любой другой — в нем 100% есть ароматизаторы. Высокая каллорийность.
26. Сушки и бублики
Очень крохкие.
Выбирайте для своего малыша детское печенье в соответствии с рекомендациями врача педиатра и его личными предпочтениями.
С удовольствием разместим Ваши статьи и материалы с указанием авторства.
Информацию присылайте на почту
Домашнее овсяное печенье — 8 рецептов приготовления печенья из овсяных хлопьев
Любите овсяное печенье? Испеките себе огромную гору наивкуснейшего лакомства и порадуйте изумительными печеньями своих родных и близких! В помощь вам 8 лучших рецептов овсяного печенья с разными ингредиентами.
Простой рецепт овсяного печенья по-домашнему
Используя минимум продуктов, быстро и легко можно изготовить овсяное печенье дома по данному рецепту. Оно получается низкокалорийным, поэтому полезно будет абсолютно всем.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья – 130 гр
- Сливочное масло – 200 гр
- Сахарный песок – 150 гр
- Яйца – 2 штуки
- Сода (гашеная уксусом) – 1 ч.
л
- Мука пшеничная – 200 гр
Как приготовить печенье на овсяных хлопьях
Масло согреть до комнатной температуры и растереть его, засыпав сахарным песком.
Добавить куриные яйца и овсянку.
Муку перемешать с полученным и добавить соду.
Замесить тесто и определить его в холод на час.
Из всего теста сформировать лепешки и выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Готовить в духовке около двадцати минут при температуре 180 градусов.
Рецепт полезных и ароматных печений с имбирем
Ингредиенты
- Пшеничная мука – 200 гр
- Овсяная мука – 100 гр
- Сливочное масло – 100 гр
- Оливковое масло – 50 мл
- Куриные яйца – 1 шт
- Сахар – 50 гр
- Мёд – 2 ст.
л.
- Молотая корица – 3 гр
- Порошок имбиря – 2 гр
- Разрыхлитель – 0.5 ч.л.
- Какао-порошок – 0.5 ч.л
Как приготовить овсяное печенье с имбирем
В миску наливают оливковое масло, добавляют растопленное и остуженное до комнатной температуры сливочное.
Вбивают куриное яйцо, оно содержит полезные вещества, белок и делает печенье нежнее и мягче, поэтому исключать его не нужно.
Часть сахара можно заменить медом, он тоже сладкий, но еще и полезный. А чтобы уменьшить количество сахара в составе добавьте такие специи как корицу и порошок имбиря, они оттенят вкус и скроют недостаток сладости в выпечке.
Перемешивают ингредиенты, можно смешать миксером.
Всыпают просеянную муку. Третью часть пшеничной заменяют овсяной мукой. Она сделает печенье полезнее, но замена лишь части пшеничной муки не изменит текстуру печенья, оно будет рассыпчатым и воздушным.
Добавляют разрыхлитель и замешивают тесто. Оно должно получиться эластичным и гладким. Заворачивают его в пищевую пленку и убирают на полчаса в холодильник.
Из теста делают длинную колбаску, нарезают ее на кусочки размером с орех. Формируют из них шарики.
Чтобы печенье получилось вкуснее и красивее, можно обмакнуть каждый шарик в посыпку из небольшого количества сахара, какао и корицы. Получится ароматнее.
На противень, смазанный маслом, выкладывают заготовку печенья. Ставят его в прогретую до 180 градусов духовку. Выпекают около 25 минут.
Готовому печенью дают немного остыть и подают выпечку к столу, с чаем, кофе, какао или молоком.
Печенье из овсяных хлопьев без муки
Ингредиенты
- Хлопья овсяные — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Молоко нежирное — 60 мл
- Растительное масло — 60 мл
- Сахар тростниковый (обычный) или сахарозаменитель — по вкусу
- Разрыхлитель — 10 г
- Ванилин — по желанию
Как приготовить
Хлопья заливаем в глубокой посуде теплым молоком и маслом, и оставляем на 20-25 минут набухнуть.
Чтобы печенье получилось более воздушным, по прошествии времени отправляем в овсянку только желтки и хорошо перемешиваем. Белки переливаем в отдельную высокую емкость и пока отставляем в сторону.
Вмешиваем в остальное тесто разрыхлитель, ванилин, добавляем 2-3 ст.л. сахара и перемешиваем.
Если добавить коричневый сахар, вкус получится с нежным карамельным оттенком, если же вмешать сахарозаменитель, печенье будет менее калорийным.
Теперь приступаем к белкам — с щепоткой соли взбиваем их миксером в крутую пену, чтобы стояла ложка и аккуратно выкладываем в тесто. Потихоньку вмешиваем пену в него, стараясь не повредить ее текстуру.
Выкладываем на застеленный бумагой противень, формируя чайной ложкой небольшие шарики — в процессе выпекания они осядут, и будут выглядеть, как аппетитное печенье.
Отправляем тесто в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут или пока не зарумянится.
Готовое печенье из овсяных хлопьев остужаем и подаем с чаем или морсом.
Диетическое овсяное печенье с бананом
Ингредиенты
- Овсяные хлопья — 1 — 1,5 стакана
- Банан – 1 шт.
- Орехи – 2 ст.л.
- Сухофрукты – 3 ст.л.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
Как испечь овсяное печенье с бананом
Овсяные хлопья измельчаем в кофемолке или блендере до состояния муки грубого помола. Если хочется получить совсем нежную консистенцию, размалываем ее полностью. Если, напротив, нравится, когда «есть, что пожевать», оставляем крупные включения.
В зависимости от спелости и мягкости, разминаем бананы вилкой или пюрируем в блендере.
Орехи рубим, сухофрукты также измельчаем ножом. Всыпаем их в банановое пюре, перемешиваем и лишь затем постепенно начинаем всыпать измельченные овсяные хлопья.
Добавляя их в финале, мы сможем контролировать густоту теста, не пересушивая его.
Когда консистенция нас полностью устроит, кладем разрыхлитель или ½ ч.л. соды, гашенной уксусом или лимонным соком.
Духовку разогреваем до 180°С, застилаем противень пекарской бумагой и выкладываем на нее тесто ложкой или руками. Формируем печенья и ставим выпекаться на 25-30 минут.
Готовому лакомству из овсяных хлопьев даем остыть и подаем. Приятного аппетита!
Овсяное печенье с шоколадной крошкой
Классический рецепт овсяного печенья, который, на удивление, постоянно варьируется… И получается НЕ овсяное печенье
Ингредиенты
- Соль – 0,5 ч.л
- Разрыхлитель – 2 ч.л.
- Овсяные хлопья – 150 г. (1.5 стакана)
- Яйцо – 2 штуки
- Сахар – 150 гр
- Сливочное масло – 200 гр
- Мука пшеничная – 150-200 гр
- Плитка темного шоколада
Как приготовить овсяное печенье с шоколадом
Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, разрыхлитель, соль. Добавить овсяные хлопья и муку. Хорошенько перемешать и дать тесту отдохнуть в холодильнике 30-60 минут.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Разрезать шоколад на маленькие кусочки.
Противень застелить бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом.
Достать тесто и влажными руками скатывать небольшие шарики, добавляя в них кусочки шоколада.
Шарики раскладывать на приличном расстоянии друг от друга, так как печенье значительно увеличится в размерах.
Выпекать около 15-20 минут. Вместо шоколада можно добавлять в тесто изюм, орехи…
Печенье овсяное с творогом
Мягкое, нежное и полезное печенье из овсяных хлопьев с творогом можно приготовить к чаепитию очень быстро!
Ингредиенты
- Овсяные хлопья – 1 стакан
- Творог – 100 г
- Сахар – 100 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сливочное масло – 30 г
- Корица – 10 г
Как приготовить овсяное печенье с творогом
В миску выкладываем овсяные хлопья, вбиваем яйцо, добавляем сахар.
Всыпаем разрыхлитель теста и корицу молотую.
В самом конце добавляем творог и размягченное сливочное масло (или маргарин). Хорошо миксером или руками вымешиваем массу.
Руки смачиваем в воде и из теста формуем шарики размером с грецкий орех. Выкладываем шарики на противень, застеленный фольгой или бумагой для выпечки. Отправляем печенье в разогретую до 180 градусов С на 20-25 минут.
Готовое печенье достаем из духовки и даем ему немного остыть на противне.
Овсяное печенье с творогом готово! Мягкое, нежное, рассыпчатое!
Приятного чаепития!
Овсяное печенье с грецкими орехами
Очень простое в приготовлении, сытное и вкусное овсяное печенье с грецкими орехами в домашних условиях — прекрасный вариант выпечки для детей и взрослых.
Ингредиенты
- Сливочное масло – 200 гр
- Сахар – 1 ст
- Яйцо – 2 шт
- Ванильный экстракт – 1 ч.л
- Соль – 0.5 ч.л
- Разрыхлитель – 1 ч.л
- Овсяные хлопья – 3 ст
- Орехи – 1 ст
- Сушеные вишни – 1 стакан (по желанию)
- Молоко – 3 ст. л
Как приготовить овсяное печенье с грецкими орехами
Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром и экстрактом ванили (для аромата можете использовать в рецепте приготовления овсяного печенья с грецкими орехами также корицу).
В отдельной мисочке соедините яйца с солью и молоком. Влейте яйца в масло с сахаром, продолжайте взбивать.
Два стакана хлопьев измельчите в муку. Добавьте разрыхлитель и все пересыпьте в мисочку. Туда же отправьте хлопья.
Орехи немного порубите ножом.
Выложите в тесто орехи и (в данном варианте) сушеные вишни. Перемешайте все до однородности. Духовку разогрейте до 180 градусов.
Сформируйте небольшие шарики, выложите их на расстоянии друг от друга (овсяное печенье с грецкими орехами в домашних условиях будет в духовке расти и увеличится в размере). Выпекайте около 12-15 минут до румяности.
Приятного чаепития!
Овсяное печенье с изюмом
Ингредиенты
- Овсяные хлопья – 150 гр
- Куриные яйца – 1 шт
- Сливочное масло – 20 гр
- Изюм – 50 гр
- Сахар – 0.5 ч.л
- Соль – 2 гр
Как приготовить овсяное печенье с изюмом
Если хочется приготовить совсем низкокалорийный продукт с низким содержанием жиров, который бы подходил для употребления при занятиях спортом, то можно исключить из состава продуктов сахар, куриные яйца заменить белком, сливочное масло-протеином.
Если хочется вкусное овсяное печенье с изюмом из натуральных продуктов к чаю, то можно сильно не ограничивать свою фантазию в добавлении ингредиентов.
Изюм лучше брать небольшого размера, без красивого глянца, такой продукт более натуральный и полезный.
Изюм тщательно моем проточной водой, кладем в другую миску, заливаем кипятком, даем ему разбухнуть. Достаточно его оставить в воде на 15 минут. Затем воду сливаем, изюм можно еще раз промыть.
Если крупа типа сорта «экстра», то ее можно не мыть, она уже подготовлена для употребления в пищу.
Овсяную крупу промываем, кладем в глубокую миску, заливаем горячей водой, чтобы она едва закрывала содержимое миски.
Сливочное масло растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи.
Из чашки с овсянкой сливаем воду. Добавляем к овсяной крупе изюм, щепотку соли, половинки чайной ложки сахара.
По желанию количество сахара можно изменить или вообще исключить из состава, изюм придает сладость печенью.
Вбиваем куриное яйцо и вливаем растопленное сливочное масло. Перемешиваем массу до получения однородной консистенции.
Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов. Противень застилаем пергаментом.
На пергамент столовой ложкой выкладываем тесто, оставляя довольно-таки широкое пространство между печеньем, потому что во время выпекания, оно увеличится в размере и расползется в стороны.
Выпекаем печенье при температуре 180 градусов около 25-30 минут.
Аккуратно снимаем печенье с пергамента, даем ему немного остыть и затвердеть и подаем к столу, с чаем, кофе или молоком.
Приятного чаепития!
15 рецептов полезного печенья | Лучшие рецепты полезного печенья | Рецепты, обеды и идеи легкой еды
Тройное шоколадное печенье
Ничто не сравнится с партией свежеиспеченного печенья — так зачем отказываться от него только потому, что вы пытаетесь питаться здоровой пищей? Не поймите нас неправильно, мы знаем, что придерживаться своих целей в области хорошего самочувствия означает прислушиваться к своему телу и питаться интуитивно, достаточно заниматься спортом в течение недели и помнить о порциях или полагаться на полезные советы (особенно когда речь идет о лакомствах). ) — но существует множество сладких и полезных рецептов, которые помогут вам не сбиться с пути.Неважно, любите ли вы шоколадную крошку или овсянку (или любой из восхитительно декадентских вариантов между ними), это полезное печенье обязательно вас удовлетворит. Наш личный фаворит? Эти насыщенные тройные шоколадные лакомства. Они сделаны из какао-порошка и усеяны кусочками темного молочного шоколада и , что делает их непревзойденным здоровым лакомством.
Получите рецепт: Тройное шоколадное печенье
Овсяное печенье на завтрак с шоколадной стружкой и арахисовым маслом с бананом
Из чего состоит идеальное печенье для завтрака? Нам нравится думать, что это не слишком сладкое, подслащенное такими ингредиентами, как мед и банан, и полное сытных, сытных овсяных хлопьев, чтобы вы были сыты все утро.
Получите рецепт: Овсяное печенье на завтрак с шоколадной стружкой и арахисовым маслом с бананом
Полезное печенье с шоколадной крошкой
Мука из цельнозерновой муки и сухофрукты делают это неотразимое печенье с шоколадной крошкой менее привлекательным, но вы не заметите разницы!
Получите рецепт: Полезное печенье с шоколадной крошкой
Безглютеновое печенье с двойной шоколадной крошкой
Эти супер-шоколадные лакомства содержат полезные ингредиенты, такие как кокосовое масло, яблочное пюре и льняная мука. Вы можете хранить их в герметичном виде при комнатной температуре до 3 дней, но мы уверены, что они съедятся до этого!
Получите рецепт: Безглютеновое печенье с двойной шоколадной крошкой
Мягкое кленовое печенье
Жидкие подсластители, такие как кленовый сироп, помогают приготовить мягкое печенье. Оживите это простое, сытное лакомство горстью сухофруктов, нарезанными жареными орехами пекан или горько-сладкой шоколадной стружкой.
Получите рецепт: Мягкое кленовое печенье
Печенье с какао-крошкой Muscovado
Сахар мусковадо с высоким содержанием патоки и интенсивный горько-сладкий шоколад создают безумно нежную текстуру в этом печенье, достойном страсти. Секреты их совершенствования? Избегайте чрезмерного перемешивания теста, выпекайте печенье прямо из замороженного состояния и доставайте из духовки, как только оно будет готово, чтобы избежать перепекания.
Получите рецепт: Печенье с какао-крошкой Muscovado
Фруктовое печенье
Как бы нам ни нравилось праздничное настроение, скрывающееся за этим печеньем, мы с удовольствием испечем партию этих красавцев с фруктами и орехами пекан в любой день года. Тем, что они здоровы? Это просто бонус.
Получите рецепт: Фруктовое печенье
Овсяно-фисташковое печенье
В теплом овсяном печенье есть что-то особенно успокаивающее.К счастью, это тесто можно хранить в холодильнике, так что вы можете испечь партию всякий раз, когда вам нужно немного взбодриться.
Получите рецепт: Овсяно-фисташковое печенье
Печенье для завтрака
Печенье на завтрак? Это возможно с лучшим вариантом от Элли.Она добавляет в эти мягко испеченные лакомства полезную цельнозерновую муку, овсяные хлопья, отруби, морковь, изюм и грецкие орехи, чтобы получить вкусный перекус, который поддержит вас до обеда.
Получите рецепт: Печенье для завтрака
Печенье без выпечки с арахисовым маслом, овсянкой и семенами льна
Здесь подойдет обычное или натуральное арахисовое масло, просто убедитесь, что оно эмульгировано, прежде чем добавлять его в смесь, чтобы ваше печенье застыло должным образом.
Получите рецепт: Печенье без выпечки с арахисовым маслом, овсянкой и семенами льна
Пекан Сэнди
Элли использует для этого печенья смесь белой и цельнозерновой муки, что повышает питательную ценность, но сохраняет приятную и легкую текстуру.
Получите рецепт: Пекан Сэнди
Жевательное овсяное печенье с изюмом
Немного яблочного масла добавляет влажности, аромата и сладости этому печенью.
Получите рецепт: Жевательное овсяное печенье с изюмом
Печенье для кухонной раковины
Яблочное пюре частично заменяет масло в этом печенье, уменьшая жирность и сохраняя печенье влажным. Абрикосы и вишни придают немного естественной сладости.
Получите рецепт: Печенье для кухонной раковины
Печенье с шоколадной крошкой из цельного зерна
Эти цельнозерновые печенья содержат всего 110 калорий! Они сокращают часть жира (добавляя яблочное пюре), но мы держим пари, что ваша семья и друзья даже не заметят разницы!
Получите рецепт: Печенье с шоколадной крошкой из цельного зерна
рецептов полезного печенья — Brit + Co
Мы знаем, что у вас есть серьезные планы на выпечку в этот праздничный сезон, так что подумайте над тем, чтобы заменить свои сладости рецептами полезного печенья. То, что вы жертвуете не очень полезными ингредиентами, вы все равно можете компенсировать шоколадно-ореховым вкусом. Эти полезных для здоровья видов печенья — без белого сахара, белой муки и молочных продуктов — легко и вкусно.
Печенье с миндальным маслом в шоколаде
Погружение печенья в растопленный шоколад — это особый вид терапии. Единственное, что веселее? Ешьте их, когда они готовы, особенно когда они сладкие и соленые и состоят всего из шести ингредиентов.(через Physical Kitchness)
Рецепт полезного печенья с шоколадной крошкой Палео
Это безглютеновое печенье из пяти ингредиентов имеет основу из миндального масла, но добавление большого количества измельченного темного шоколада делает его вкус не таким, как миндальное печенье, а больше похожим на чудесное ореховое печенье с шоколадной крошкой. . (через пристрастия Кирби)
Полезное овсяное печенье для завтрака с мюсли
Мы все за печенье на завтрак, и оно содержит более полезный пунш с небольшим количеством яблочного пюре и меда для сладости, а также мюсли, измельченным миндалем и кокосом для хрустящей жевательной текстуры, которая сразу разбудит. (через Food Faith Fitness)
Полезное жевательное имбирное печенье с патокой
Если вам нужна сладкая, но полезная закуска, это кокосовое печенье, подслащенное патокой, обещает доставить вам удовольствие, особенно если вы все еще тоскуете по имбирным пряникам. (через просто лебеду)
Тропическое печенье для завтрака Make-Ahead
Просыпайтесь в раю с этим жевательным, но хрустящим овсяным печеньем, усыпанным ананасом, манго и кусочками белого шоколада в каждом кусочке.(через Брит + Ко)
Овсяное банановое печенье Easy Peanut Butter
Любителям арахисового масла понравится это ореховое печенье, приготовленное как из арахисового масла, так и из измельченного арахиса. Вы также можете добавить различные полезные лакомства, такие как сухофрукты или безмолочные шоколадные чипсы, в универсальное бананово-овсяное тесто. (через Food Faith Fitness)
Рецепт полезного печенья с шоколадной крошкой
Как любители печенья, у нас в Brit + Co есть несколько хитростей в рукаве. Эта питательная смесь подслащена медом и состоит из овса, миндального масла и, хотите верьте, хотите нет, нута. (через Брит + Ко)
Печенье с тахини
Тахини можно использовать не только для хумуса, и это миндальное печенье, подходящее для палео, доказывает это. Они подслащены кленовым сиропом или медом, а также дополнительным какао-порошком для шоколадного оттенка. (через Маленькую зеленую ложку)
Чтобы узнать больше о рецептах полезного печенья, подпишитесь на нас на Pinterest и посмотрите наши новые онлайн-курсы по выпечке!
Дополнительная отчетность по Сара Кейгл
Этот пост был обновлен.
Статьи с вашего сайта
Связанные статьи в Интернете
Овсяное печенье с арахисовым маслом и шоколадной крошкой {Видео-рецепт!}
Жевательное овсяное печенье с арахисовым маслом и двумя видами шоколадной крошки. Они сделаны без масла, рафинированной муки или сахара, но совсем не вкусны!
Хотя моя мама редко пекла в моем детстве, у нее все еще была кухонная полка, полная поваренных книг и вырезок из рецептов, последние из которых она упорядочивала в манильские папки (для полностраничных разворотов) и фотоальбомы размером 4×6 дюймов (для меньшие вырезки из журналов и газет).
Когда я вырастал достаточно высоким, чтобы забираться на столешницы, я приподнимался, доставал поваренные книги и пролистывал их одну за другой, медленно впитывая названия рецептов и глядя на случайные картинки, включенные в каждую главу. Больше всего я вытащил большие красные книги Бетти Крокер и Better Homes & Gardens — в них было цветных фотографий!
Если я терял счет времени (или мама не находила меня сидящим наверху), я иногда тянулся к маленьким фотоальбомам, чтобы просмотреть их.Я обычно перелистывал от корки к корке за считанные минуты. Без каких-либо изображений это было довольно скучно… Особенно с таким небольшим количеством десертов!
Однако одна вырезка в конце концов привлекла мое внимание: рецепт овсяного печенья с арахисовым маслом и начинкой из шоколадной стружки. Поскольку он сочетал в себе три моих любимых вкуса печенья (даже тогда я был очень нерешителен!), я поставил остальные поваренные книги обратно на полку, спрыгнул с прилавка и спросил маму, можем ли мы их приготовить.
Она выглядела немного скептически, в основном из-за того, что я не должен был лазить по столешницам, но она согласилась. Итак, мы вытащили миски, отмерили ингредиенты и испекли одну порцию… И еще одну на следующей неделе… И еще… И еще…
К концу лета я практически знал размеры наизусть, и маленький небесно-голубой фотоальбом с плюшевым мишкой на обложке начал открываться для того конкретного рецепта, вырезаемого в центре, когда кто-то брал его с полки.Это были мои любимые печеньки!
Однако в этом конкретном рецепте требовались не очень полезные ингредиенты, поэтому, когда мне недавно захотелось этого печенья, я приготовила свое собственное и даже использовала домашнее ПБ. Эти овсяные хлопья с шоколадной крошкой и арахисовым маслом оказались даже лучше, чем оригиналы! Очень мягкий, очень жевательный и наполненный двумя видами шоколадной крошки. Это то, из чего сделаны мечты печенья-монстра!
Это печенье представляет собой сочетание моего идеального полезного овсяного печенья и моего идеального полезного печенья с арахисовым маслом — идеальное арахисовое масло с большим количеством жевательных овсяных хлопьев! Вы уже пробовали один из этих рецептов? Есть причина, по которой и они, и остальная часть моего овсяного печенья для чистого питания являются самыми популярными рецептами в моем блоге… Они просто чертовски хороши!
И они на самом деле не кажутся здоровыми.Жевательные и сладкие — совсем как обычное печенье!
Поскольку мне часто задают одни и те же вопросы, давайте рассмотрим несколько советов и рекомендаций. Это действительно важно, чтобы правильно измерять как овес, так и цельнозерновую муку , используя кухонные весы или метод ложки и уровня. Очень рекомендую весы! Они действительно недорогие, и они гарантируют, что ваша выпечка каждый раз будет идеальной с правильной текстурой. Я владею и люблю эти весы.
Излишнее количество муки или овса сделает тесто сухим, а вкус печенья будет липким или рассыпчатым. Это особенно верно для овса, так как он действует как маленькая губка и впитывает много влаги. Поэтому, пожалуйста, пожалуйста, правильно отмеряйте овес и муку!
Подсказка: если вы предпочитаете безглютеновую муку, я указал предпочитаемую смесь в разделе «Примечания» под рецептом.
Овсяные хлопья быстрого приготовления лучше всего подходят для этого печенья. Но не нужно специально ходить в продуктовый магазин — вы можете приготовить его сами! Добавьте такое же количество старомодных овсяных хлопьев в кухонный комбайн и взбивайте 10–15 раз, пока они не станут вдвое меньше своего первоначального размера.
В качестве подсластителя можно использовать мед, кленовый сироп или агаву. Все они работают просто отлично! Я выбрал мед в этом овсяном печенье, потому что мне нравится его вкус с арахисовым маслом (кто-нибудь еще иногда ел бутерброды PB&H в детстве??). Поскольку эти три ингредиента, как правило, дороже, вы также можете заменить их коричневым сахаром и молоком. Читатели также добились успеха со стевией и молоком.
В отличие от большинства моих рецептов овсяного печенья, этот вариант с арахисовым маслом не требует охлаждения.Это означает, что вы на полчаса ближе к десерту! Они также не растекаются во время выпекания, поэтому вам необходимо раскатать тесто для печенья до желаемой толщины и ширины.
Достаньте печенье не более чем через 14 минут в духовке. Они будут выглядеть и ощущаться слегка недожаренными — это хорошо! Это мой секрет очень мягкого и жевательного печенья : вытащите его немного раньше, затем дайте ему остыть на теплом противне подольше. Этот трюк позволяет центрам печенья продолжать готовиться, а внешние части не становятся хрустящими или хрустящими. Печенье должно оставаться жевательным как минимум неделю, если его выпекать таким образом!
А теперь… Кто принесет молоко?
Моя недавно вышедшая кулинарная книга Healthier Chocolate Treats полна сладких и полезных рецептов, таких как это овсяное печенье! Узнайте больше и получите свою копию здесь!
Chocolate Chip арахисовое масло овсяное печенье |
Выход: 15 Cookies
Эти печенье с арахисовым маслом овсяное печенье — лучшее, что я когда-либо ел! Они очень жевательные и наполнены растаявшей шоколадной стружкой.Чтобы сохранить их текстуру, храните остатки в герметичном контейнере до недели — если они продержатся так долго!
- В средней миске смешайте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и соль.
В отдельной миске смешайте яичный белок и ваниль. Смешайте с арахисовым маслом до однородности. Вмешайте мед. Добавьте смесь муки, помешивая, пока она не смешается. Добавьте кусочки темного шоколада и 1 столовую ложку миниатюрных кусочков шоколада. (Если тесто для печенья очень влажное, похожее по текстуре на очень густое тесто для кексов, охладите его в течение 30 минут.)
- Разогрейте духовку до 325°F и застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки.
- Выложите тесто для печенья в 15 круглых ложек на подготовленный противень и расплющите до нужной толщины и ширины. Аккуратно вдавите оставшиеся миниатюрные кусочки шоколада в верхушки. Выпекать при 325 ° F в течение 11-14 минут. Остудите на противне в течение 10 минут, прежде чем переложить на решетку.

Овсяные хлопья быстрого приготовления также известны как овсяные хлопья быстрого приготовления. Они поставляются в больших канистрах, как старомодный овес. Они не те, что в маленьких ароматизированных пакетиках овсяных хлопьев. Чтобы сделать свой собственный, добавьте такое же количество овсяных хлопьев в кухонный комбайн и взбейте 10-12 раз.
Для безглютеновой версии используйте безглютеновые овсяные хлопья быстрого приготовления и смесь безглютеновой муки. Я рекомендую следующую смесь: ½ стакана (60 г) пшенной муки, 2 столовые ложки (15 г) муки тапиоки, 2 столовые ложки (17 г) муки из коричневого риса и ½ чайной ложки ксантановой камеди.
Вместо домашнего арахисового масла, приготовленного в блендере, можно использовать любое сливочное арахисовое масло натурального типа. Единственными ингредиентами арахисового масла должны быть арахис и соль. (Масло подойдет в качестве третьего ингредиента. ) Не заменяйте хрустящим арахисовым маслом; печенье получится слишком сухим и липким.
Вместо меда можно использовать чистый кленовый сироп или сироп агавы. Вы также можете заменить ½ стакана (106 г) коричневого сахара плюс ¼ стакана (60 мл) молока. Любое молоко подойдет.
По всем другим вопросам, касающимся рецепта, включая замену ингредиентов, см. мою страницу часто задаваемых вопросов об овсяном печенье + видео.
{без глютена, чистая еда, с низким содержанием жира, низкой калорийностью}
3.2.2925
Посмотреть информацию о питании
Вам также могут понравиться другие рецепты Эми…
Больше арахисовое масло овсяное печенье из других пищевых блоггеров …
♥ корицы изюма арахисовое масло овсяное печенье от bakerita
♥ арахисовое масло овсяное сэндвич печенье по рецепту арахиса
♥ Butterfinger арахисовое масло овсяное печенье по выпечке Sally
♥ коренастый овсяной Печенье Whole and Heavenly Oven
Овсяное печенье с шоколадной крошкой и арахисовым маслом без муки
Помните это овсяное печенье с шоколадной крошкой и арахисовым маслом без муки? Я впервые сделал их еще в 2013 году, и медленно, но верно они захватили Pinterest и завоевали ваши сердца. Теперь это один из моих самых популярных рецептов НА ВСЕ ВРЕМЯ.
Итак, передайте привет моему смехотворно красивому, жевательному, толстому, жирному овсяно-шоколадному печенью без муки с арахисовым маслом. Без муки и масла!
Подожди… ЧТО? Клянусь, это не шутка.
Во-первых, я должен признаться, что я ЛЮБЛЮ ЛЮБЛЮ ЛЮБЛЮ арахисовое масло. На самом деле, я думаю, что если бы у меня была аллергия, я бы все равно съел его. Я определенно из тех людей, которые чувствуют, что это в некотором роде дополняет меня. Некоторые из вас могут так относиться к Nutella, и я полностью это понимаю; ореховые масла сливочные, вызывают привыкание и отлично намазываются практически на все.Я обычно делаю это по-звериному, то есть прямо из банки ложкой.
Хм-м-м, я уверен, что проявляю признаки наркомании. Существуют ли группы поддержки орехового масла? Наверное, нет.. но эти печеньки? Идеально подходит для людей, которые явно влюблены в арахисовое масло.
Ингредиенты этого полезного овсяного печенья с арахисовым маслом
Поскольку это полезное овсяное печенье с арахисовым маслом не содержит ни масла, ни муки, оно обладает настоящим вкусом арахисового масла. Кроме того, они используют всего 7 ключевых ингредиентов! Вот что вам понадобится для их изготовления:
- Арахисовое масло: Я использовала полностью натуральное сливочное арахисовое масло, но арахисовое масло с кусочками также подойдет. Если у вас аллергия на арахисовое масло, миндальное масло также подойдет. Мои любимые арахисовые масла — Smucker’s, органическое сливочное арахисовое масло Wild Friends Whole Foods 365.
- Коричневый сахар или кокосовый сахар: Мне нравится использовать в этом рецепте коричневый сахар. Если вы предпочитаете нерафинированный подсластитель, я предлагаю использовать кокосовый сахар.Я также сделал их с 1/2 стакана коричневого сахара вместо 2/3 стакана, и они все равно вышли великолепными, но на вкус они немного больше напоминают овсяные хлопья.
- Ваниль: за уютный аромат, который мы знаем и любим.
- Яйца: вам понадобится два яйца для этого полезного овсяного печенья с арахисовым маслом.
Я не тестировал их с льняными яйцами, но дайте мне знать, если вы это сделаете!
- Овсянка: обязательно используйте в этом рецепте обычные овсяные хлопья. И не забудьте приобрести сертифицированный безглютеновый овес, если вы готовите для человека с непереносимостью глютена.
- Пищевая сода: , чтобы овсяное печенье с арахисовым маслом получилось густым и жевательным.
- Шоколадная крошка: Мне нравится добавлять в это печенье шоколадную крошку, но это необязательно. Не стесняйтесь заменять их другими добавками, такими как: изюм, клюква, белый шоколад или чипсы из ириски, или полностью исключайте их. Вы также можете использовать меньше шоколадных чипсов, если пытаетесь следить за потреблением сахара. Я думаю, что 1/2 чашки шоколадных чипсов тоже было бы идеально!
- Дополнительно: щепотка морской соли для сладкого и соленого сочетания.
Как приготовить овсяное печенье без муки с арахисовым маслом
Самое приятное в этом полезном овсяном печенье с арахисовым маслом то, что его легко приготовить. У вас будет теплое, густое и жевательное печенье менее чем за 20 минут!
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Застелите противень пергаментной бумагой.
- В маленькой миске смешайте овсяные хлопья и пищевую соду; отложить.
- В большой миске смешайте арахисовое масло, коричневый сахар, яйца и ваниль до получения однородной массы.Смешайте сухие ингредиенты деревянной ложкой, затем аккуратно добавьте шоколадную стружку.
- Скатайте печенье в шарики из теста диаметром 2 дюйма и разложите на подготовленном противне на расстоянии 2 дюймов друг от друга. ЕДИНСТВЕННО приплюсните верхнюю часть печенья рукой.
- Выпекайте печенье в течение 9-12 минут и вынимайте, когда края едва начнут приобретать золотисто-коричневый цвет.
- Остудите в течение 5 минут на противне, затем переложите на решетку до полного остывания. Посыпьте каждое печенье крупной морской солью. Повторите с оставшимся тестом для печенья.
Что делает это овсяное печенье с арахисовым маслом полезным для здоровья?
- Муки нет! Мы просто используем богатую питательными веществами цельнозерновую овсянку для идеальной текстуры печенья.
Это сохраняет печенье без глютена (если вы используете овес без глютена), добавляя при этом дополнительное количество клетчатки.
- Они не содержат молочных продуктов, потому что в них нет масла.
- Дополнительное масло также не требуется. Только натуральные масла и полезные жиры из арахисового масла!
- Они богаты белком благодаря арахисовому маслу и яйцам.Печенье на завтрак, кому?
Приготовьте овсяное печенье с арахисовым маслом по индивидуальному заказу
- Не стесняйтесь использовать любое ореховое масло на ваше усмотрение. Миндальное масло тоже будет вкусно.
- Развлекайтесь с любимыми добавками, такими как орехи, M&M’s или, может быть, с шоколадной крошкой! Вы также можете отказаться от любого шоколада, чтобы они были строго арахисовым маслом. Если вы жаждете печенья-монстра, попробуйте мой рецепт полезного печенья-монстра.
- Используйте кокосовый сахар и исключите шоколадную стружку, чтобы они не содержали рафинированного сахара.
- Вы можете использовать меньше сахара или меньше шоколадной стружки — я пробовал использовать 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана шоколадной крошки, и все равно получилось очень здорово.
Как хранить и замораживать овсяное печенье без муки с арахисовым маслом
- Для хранения : не стесняйтесь хранить это печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 1-2 дней, затем перенесите в холодильник или морозильную камеру.
- Для заморозки : убедитесь, что печенье полностью остыло, а затем переложите его в герметичный контейнер, выстланный вощеной или пергаментной бумагой, или в пакет для замораживания, прежде чем хранить его в морозильной камере на срок до 2 месяцев.Мне нравится размещать их в один слой, чтобы не повредить файлы cookie. Готовый к употреблению просто разморозьте при комнатной температуре и наслаждайтесь!
Если вы сделаете этот рецепт, обязательно оставьте комментарий ниже и оцените рецепт! Вы также можете сделать снимок и опубликовать его в Instagram, используя хэштег #ambitiouskitchen.
Овсяное печенье с шоколадной крошкой и арахисовым маслом без муки
Густое жевательное овсяное печенье с шоколадной крошкой и арахисовым маслом, приготовленное из 7 простых ингредиентов.Это безглютеновое овсяное печенье с арахисовым маслом без муки наполнено тем ностальгическим, восхитительным вкусом арахисового масла, которое вы знаете и любите. Идеальное лакомство для детей и взрослых!
- 1 чашка натуральное сливочное арахисовое масло (только арахис + соль)
- 2/3 чашка фасованный темно-коричневый сахар
- 1 чайная ложка экстракт ванили
- 2 большие яйца
- 3/4 чашка овсяные хлопья (при желании без глютена)
- 1/2 чайная ложка пищевая сода
- 2/3 чашка шоколадные чипсы, без молока по желанию
- Морская соль в виде хлопьев для посыпки сверху
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Линия выпечки с пергаментной бумагой.
В маленькой миске смешайте овсяные хлопья и пищевую соду; отложить.
В большой миске смешайте арахисовое масло, коричневый сахар, яйца и ваниль до получения однородной массы. Смешайте сухие ингредиенты деревянной ложкой, затем аккуратно добавьте шоколадную стружку.
Скатайте печенье в шарики из теста диаметром 2 дюйма и разложите на подготовленном противне на расстоянии 2 дюймов друг от друга.ЕДИНСТВЕННО приплюсните верхнюю часть печенья рукой. Тесто должно быть довольно липким, поэтому, если вас раздражает этот метод, просто используйте ложку для печенья, чтобы выложить тесто для печенья на подготовленный противень. Печенье может быть не таким круглым по форме и, возможно, немного толще, но ничего страшного, оно все равно будет вкусным!
- №
Выпекайте печенье в течение 9–12 минут и вынимайте, когда края едва начнут приобретать золотисто-коричневый цвет. Печенье может выглядеть немного недожаренным, но оно продолжит готовиться, как только вы достанете его из духовки.
- №
Остудите в течение 5 минут на противне, затем переложите на решетку до полного остывания.
Посыпьте каждое печенье крупной морской солью. Повторите с оставшимся тестом для печенья. Получается 16-20 печений.
Вы можете использовать меньше сахара или меньше шоколадной стружки — я пробовал использовать 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана шоколадной крошки, и они получились великолепными.
Не стесняйтесь заменять миндальное масло или другое ореховое масло вместо арахисового масла.
Питание
Количество порций: 18 штук печенья
Размер порции: 1 печенье
калорий: 178kcal
FAT: 10.2G
углеводов: 17,4 г
волокна: 1,8 г
сахар: 13 г
белок: 4,8 г
Рецепт: Моник Фольц // Амбициозная кухня | Фото: Eat Love Eats
Другие рецепты полезного печенья:
Лучшее палео печенье с кусочками шоколада
Шоколадное печенье с кусочками арахисового масла без зерен
Здоровое мягкое банановое печенье
Палео-шоколадное печенье с миндальным маслом без муки
Полезное овсяное печенье с шоколадной крошкой (веганское и без глютена!)
Полезное овсяное печенье — Полезное овсяное печенье с изюмом
Если вы ищете полезное овсяное печенье, то это — лучший выбор. В нем есть все вкусы, которые вы жаждете, но не жир! Это полезное для здоровья печенье, жевательное и пышное, с овсяными хлопьями и изюмом. Рецепт полезного овсяного печенья — обязательно попробуйте!
Готовится за 10 минут и сразу выпекается, без ожидания. Тесто также можно заморозить и выпекать прямо в замороженном виде для дополнительного удобства.
Приветствую всех любителей овсяного печенья, вот мое любимое полезное овсяное печенье. Изготовлен из тех же ингредиентов, но в других пропорциях.Это один из моих любимых рецептов полезного печенья.
В результате получилось легкое, жевательное, полезное овсяное печенье с изюмом и ароматом овса!
Если вы добавите шоколадную стружку, вы улучшите рецепт полезного овсяного печенья с шоколадной крошкой!
ПОЛЕЗНОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Эти печеньки — это все, чем они претендуют, я имею в виду, что на самом деле у них есть все. Я делал их во многих вариациях, и каждый раз они казались новым лакомством. Их совсем несложно приготовить и испечь! Но они ненадолго оставляют вас счастливыми 🙂
Должен предупредить, если вы ищете очень мягкое маслянистое печенье, которое тает во рту, то это не то..
Этот рецепт полезного овсяного печенья довольно хрустящий снаружи, но нежный и жевательный внутри.
Это очень влажное печенье, просто не маслянистое, не маслянистое и не тающее во рту, а скорее жевательное во рту.
Хорошо, чтобы быть уверенным, что я не отговаривал вас попробовать это печенье, я также должен упомянуть, что в этом печенье много овса и очень мало муки, что действительно усиливает овсяный вкус и делает его очень жевательным.
Они приправлены небольшим количеством корицы, которая придает им ощущение комфорта, и усеяны изюмом (добавьте шоколадную стружку или орехи тоже!), которые придают сладкое послевкусие.
Когда дело доходит до масла, его немного, и я также с большим успехом использовал заменитель масла!
Они очень полезные и легкие (по сравнению с оригинальным овсяным печеньем) и удовлетворят любую вашу тягу к овсяному печенью.
ПРИГОТОВЬТЕ ПОЛЕЗНОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ
Полезное овсяное печенье Ингредиенты:- Сливочное масло
- Сахара
- Ваниль
- Корица
- Овес: овсяные хлопья быстрого приготовления или овсяные хлопья. Много!
- Яйцо
- Мука
- Разрыхлитель и пищевая сода
- Изюм
- Семена льна/ пекан/ орехи
Как и все овсяные печенья с изюмом, вы начнете взбивать сахар и масло до однородной и воздушной массы.Вы можете использовать электрический миксер или стационарный миксер.
Затем добавьте яйцо и ваниль и взбейте еще немного.
Сухие ингредиенты взбиваются отдельно, включая минимум муки, но много овса. Это твердое жевательное овсяное печенье, поэтому оно имеет смысл!
Смешайте сухие ингредиенты в миске с маслом и добавьте добавки. И у вас получилось тесто для печенья!
Поскольку это полезное овсяное печенье с изюмом, я добавляю изюм. Однако вы можете сделать это полезное овсяное печенье с шоколадной крошкой и добавить шоколадную стружку. Или овсяное печенье с клюквой, или ваше любимое!
Полезное овсяное печенье с изюмом, представленное ниже, прежде чем оно попадет в духовку:
Тесто не сильно растекается в духовке. Поэтому не забудьте перед выпечкой слегка раздавить шарики теста для печенья на противне.
Полезное овсяное печенье прямо из духовки ниже:
Мои девочки любят это печенье, и их друзья тоже.Я всегда делала их с орехами пекан или миндалем, они идеально подходят! Но в последнее время я всегда делаю их без орехов на случай, если они по ошибке пойдут в школу или детский сад.
С другой стороны, я обнаружил, что семена льна придают им легкий (ладно, очень легкий) ореховый привкус и ощущение, а также хороший (действительно приятный) прирост клетчатки и омега-3. Итак, семена льна сейчас являются основным продуктом этих файлов cookie.
Я уверен, что мой папа хотел бы выбрать прямо сейчас прямо с экрана!
Сделайте партию сегодня, испеките несколько и заморозьте тесто, чтобы потом насладиться им! 🙂
Ищете тающее во рту песочное печенье? Попробуйте и вы эти песочные печенья! ТАК ХОРОШО!
СОВЕТЫ ПОЛЕЗНОГО ПЕЧЕНЬЯ С ОВСЯНЫМИ КАКАДАМИ- Убедитесь, что масло комнатной температуры, не слишком холодное и не слишком горячее, чтобы получилось идеальное овсяное печенье.
- Используйте и разрыхлитель, и пищевую соду для пышного и легкого, как воздушное овсяное печенье.
- Тесто для печенья не должно быть слишком жидким, когда вы формируете печенье. Если вы чувствуете, что овсяное печенье не держит форму перед выпечкой, добавьте в тесто еще 1/4 стакана овсяных хлопьев и повторите попытку.
- Мужчина, убедитесь, что ваша духовка предварительно разогрета, чтобы печенье не растеклось.
- Вы можете приготовить бесконечное количество разновидностей овсяного печенья, взяв за основу это полезное овсяное печенье.Поэтому вместо изюма добавьте шоколадную стружку, чтобы получить полезное овсяное печенье с шоколадной крошкой.
- Кроме того, поскольку у меня было много комментариев о семенах льна, они совершенно необязательны 🙂 Так что замените их орехами, если хотите, или пропустите их все вместе.
- Храните выпеченное овсяное печенье в герметичном контейнере до 6 дней или замораживайте в выпеченном виде на срок до 4 месяцев.
- Если вы хотите заморозить невыпеченное печенье, то лучше всего сформировать печенье из теста и заморозить его в один слой на противне.После заморозки поместите печенье в пакет с застежкой-молнией в морозильную камеру и испеките его по мере необходимости.
- Выпекайте замороженное печенье при той же температуре еще не более 3-4 минут.
- Это полезное овсяное печенье хрустящее снаружи и пышное внутри, однако вы можете получить более хрустящее овсяное печенье, добавив 2 дополнительные минуты к времени выпекания.
- Наслаждайтесь!
РЕЦЕПТЫ ПОЛЕЗНОГО ПЕЧЕНЬЯ - Кофейное печенье
- Печенье с шоколадным брауни с начинкой
- Клюквенно-фисташковый бисквит
- Шоколадное печенье с начинкой из нутеллы
- Печенье «Эспрессо Амаретти»
- Праздничное кленовое печенье Linzer
- Шарики из печенья Oreo с зефиром
- Веганское овсяное печенье
- Печенье с шоколадной крошкой и арахисовым маслом
Полезное овсяное печенье с изюмом
Если вы ищете рецепт полезного овсяного печенья с изюмом, то этот — лучший выбор. У него есть все вкусы, которые вы жаждете, но не жир. Это жевательное и пышное печенье с добавлением овса, изюма и семян льна для дополнительной клетчатки и омега-3.
Ингредиенты
- 1 1/3 чашки овес овсяные хлопья или быстрого приготовления
- 1/3 чашка порошок все цели
- щепотка соли
- 1/4 чайная ложка порошок для выпечки
- 1/4 чайная ложка пищевая сода
- 1 чайная ложка корица земля
- 1 чайная ложка ваниль
- 6 столовые ложки масло сливочное лучше всего несоленое масло, и оно должно быть комнатной температуры (можно заменить маргарином)
- 3/4 чашка коричневый сахар светло-коричневый сахар
- 1 яйцо
- 3/4 чашка изюм
- 1/3 чашка льняное семя
Инструкции
Разогрейте духовку до 350 градусов и застелите противень пергаментной бумагой.
- №
С помощью ручного миксера взбейте масло и коричневый сахар до пышности (1–2 минуты), добавьте яйцо, корицу и ваниль и взбивайте еще 30 секунд до получения однородной массы.
В отдельной миске смешайте овес, изюм, семена льна и муку с разрыхлителем, содой и щепоткой соли.
- №
Затем с помощью резиновой лопаточки вмешайте овсяную смесь в яичную.Тесто будет немного рассыпчатым, это нормально.
Используя стандартную мерную ложку столовой ложки или маленькую ложку для мороженого или смазанные маслом руки, возьмите тесто размером с мяч для гольфа и положите их на противень на расстоянии примерно 1/2 дюйма друг от друга (это печенье не растекается слишком сильно).
Выпекайте печенье (средняя полка) в течение 12-14 минут в зависимости от размера вашего печенья. Выньте их, пока центр еще мягкий, но края уже схватились (если вам нравится жевательное печенье), или дайте им выпекаться еще 2 минуты, пока центр тоже не схватится, если вам нравится более хрустящее печенье.
Охладите на противне в течение 2 минут, прежде чем пытаться их снять.
Теперь наслаждайтесь!
Чтобы заморозить тесто: заверните его в вощеную или пергаментную бумагу и заморозьте в форме бревна или предварительно отмерьте его по размеру мяча для гольфа.
Когда все будет готово, нарежьте тесто (если это бревно) или выпекайте замороженное тесто с золотым шариком при той же температуре еще на 2 минуты дольше.
Примечания к рецепту
СОВЕТЫ ПОЛЕЗНОГО ПЕЧЕНЬЯ С ОВСЯНЫМИ КАКАДАМИ- Убедитесь, что масло комнатной температуры, не слишком холодное и не слишком горячее, чтобы получилось идеальное овсяное печенье.
- Используйте и разрыхлитель, и пищевую соду для пышного и легкого, как воздушное овсяное печенье.
- Тесто для печенья не должно быть слишком жидким, когда вы формируете печенье. Если вы чувствуете, что овсяное печенье не держит форму перед выпечкой, добавьте в тесто еще 1/4 стакана овсяных хлопьев и повторите попытку.
- Мужчина, убедитесь, что ваша духовка предварительно разогрета, чтобы печенье не растеклось.
- Вы можете приготовить бесконечное количество разновидностей овсяного печенья, взяв за основу это полезное овсяное печенье.
Поэтому вместо изюма добавьте шоколадную стружку, чтобы получить полезное овсяное печенье с шоколадной крошкой.
- Кроме того, поскольку у меня было много комментариев о семенах льна, они совершенно необязательны 🙂 Так что замените их орехами, если хотите, или пропустите их все вместе.
- Храните выпеченное овсяное печенье в герметичном контейнере до 6 дней или замораживайте в выпеченном виде на срок до 4 месяцев.
- Если вы хотите заморозить невыпеченное печенье, то лучше всего сформировать печенье из теста и заморозить его в один слой на противне. После заморозки поместите печенье в пакет с застежкой-молнией в морозильную камеру и испеките его по мере необходимости.
- Выпекайте замороженное печенье при той же температуре еще не более 3-4 минут.
- Это полезное овсяное печенье хрустящее снаружи и пышное внутри, однако вы можете получить более хрустящее овсяное печенье, добавив 2 дополнительные минуты к времени выпекания.
Пищевая ценность
Полезное овсяное печенье с изюмом
Количество на порцию (1 печенье)
Калорий 207 Калории от жира 72
% Дневная стоимость*
FAT 8G 12%
Насыщенные жиры 4G 25%
9000 мг 9%
натрия 86 мг 4%
Калий 180 мг 5%
углеводов 30G 10% 90г
волокна 2G 8%
сахар 13г 14%
белок 3г 6%
Витамин А 195 МЕ 4%
Витамин С 0. 5 мг 1%
Кальций 40 мг 4%
Железо 1,2 мг 7%
Процент *
Нежирное жевательное овсяное печенье с шоколадной крошкой
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.Это жевательное овсяное печенье с шоколадной крошкой влажное и легкое благодаря замене большей части масла яблочным пюре, которое отлично работает!
Овсяное печенье с шоколадной крошкой
Жевательное и влажное, это овсяное печенье великолепно и содержит шоколадную стружку в каждом кусочке! Идеально подходит для вашей праздничной выпечки, Санта будет благодарить вас за них! Вам также может понравиться это овсяное печенье для завтрака, которое больше похоже на закуску, чем на десерт.
Вам не нравится, когда вы готовите печенье с низким содержанием жира, а потом разочаровываетесь? Они стали фаворитами в моем доме с первого раза, когда я их приготовила. Сначала попробуйте их как есть, а затем повеселитесь, придумывая вариации.
Много лет назад я наткнулся на этот рецепт на сайте Baking Bites, и теперь он постоянно присутствует в моей баночке с печеньем! Для разнообразия попробуйте заменить шоколадную стружку изюмом или грецкими орехами!
Шоколадные насадки для овсяного печенья
Поскольку они менее полезны, очень важно не пережарить их, если вы хотите, чтобы они были жевательными.Яблочное пюре делает их влажными, но если пережарить, они станут сухими, поэтому, если вы не уверены, что ваша духовка сильно нагревается, вероятно, лучше вынуть их на минуту или две раньше.
После того, как они достанутся из духовки, переложите их на решетку, чтобы они полностью остыли перед хранением.
Я приготовила печенье на 2 порции, потому что могу поспорить, что вы не съедите всего одно!
Больше рецептов печенья, которые вам понравятся
Жевательное овсяное печенье с шоколадной крошкой с низким содержанием жира
190 кал. 2.6 Белок
34.2 Углеводы
6.3 Жиры
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 30 минут
Это жевательное овсяное печенье с шоколадной крошкой влажное и легкое благодаря замене большей части масла яблочным пюре, которое отлично работает!
- 1 стакан муки общего назначения
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. пищевой соды
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. молотой корицы
- 2 ст.л. стакана сахара
- 1/2 стакана неупакованного коричневого сахара
- 1 большое яйцо
- 1/4 стакана несладкого яблочного соуса
- 1/2 ч.
Разогрейте духовку до 350°F; Выстелите два противня пергаментной бумагой или используйте silpat.
В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и корицу.
В большой миске взбейте миксером сливочное масло и сахар на средней скорости.
Добавьте яйцо, затем яблочное пюре и ванильный экстракт.
Вручную вмешайте мучную смесь и овсяные хлопья, пока они не перемешаются и не останется полос муки; вмешайте шоколадную стружку.
Выложить столовыми ложками (примерно по 1 ст. л.) теста на подготовленные противни, слегка приплюснув каждое печенье (я забыла это сделать).№
Выпекайте около 10–12 минут или пока края печенья не станут светло-коричневыми.
Дать остыть на противне в течение 3–4 минут, затем переложить на решетку до полного остывания.
Хранить в герметичном контейнере, чтобы не съесть их все за один присест!
Порция: 2 печенья, Калории: 190 ккал, Углеводы: 34,2 г, Белки: 2,6 г, Жиры: 6,3 г, Клетчатка: 2 г, Сахар: 19,3 г
Ключевые слова: полезное овсяное печенье, праздничная выпечка, овсяное печенье
Полезное овсяное печенье с арахисовым маслом (без муки)
Вы должны попробовать это вкусное полезное овсяное печенье с арахисовым маслом! Этот рецепт овсяного печенья готовится без муки, из более здоровых ингредиентов, без рафинированного сахара и вызывает абсолютное привыкание.
Самое восхитительное овсяное печенье с арахисовой пастой и шоколадной крошкой. Отлично подходит для быстрого перекуса, десерта или даже завтрака на ходу! Этот более полезный рецепт печенья не содержит молочных продуктов и глютена (обязательно используйте безглютеновые овсяные хлопья!)
Овсяное печенье с арахисовым маслом ИнгредиентыЧтобы приготовить это вкусное овсяное печенье, вам понадобится всего несколько ингредиентов:
- Овес .Используйте овсяные хлопья или овсяные хлопья, чтобы сделать это печенье, они будут действовать как наша мука здесь.
- Яйцо . Несколько раз пробовала приготовить по этому рецепту без яиц, но ничего не получалось. Если вы собираетесь приготовить этот рецепт, вам понадобится яйцо. Я работаю над рецептом без яиц, хотя!
- Арахисовое масло . Здесь мы используем один ингредиент — натуральное арахисовое масло. Если вы терпеть не можете арахис, при желании можно использовать миндальное или другое ореховое масло.
- Кокосовое масло. Я знаю, что это кажется жирным, но это необходимо. Не отказывайтесь от кокосового масла.
- Шоколадная стружка или кусочки шоколада. Вы также можете использовать любые добавки, которые вам нравятся, например, измельченные орехи или сухофрукты.
- Кокосовый сахар. Вы также можете использовать коричневый или темно-коричневый сахар, если не можете найти кокосовый сахар.
- Соль и пищевая сода. Для некоторого контраста и чтобы распушить печенье.
Как приготовить овсяное печенье без муки с арахисовым масломЭто так просто! Даже если вы никогда раньше не готовили печенье, вы не сможете испортить этот рецепт! Вот что вам нужно сделать:
- Разогрейте духовку и добавьте все ингредиенты в миску.
- Взбить погружным блендером до однородности, но не до однородности. Когда смесь будет готова, она все еще должна быть немного густой.
- Застелите противень пергаментной бумагой, руками сформируйте печенье и распределите его по противню. Обратите внимание, что печенье не будет сильно расширяться и менять свою форму, оно не такое уж и талантливое. Но они приятны на вкус. Так что формируйте их так, как вы хотите, чтобы они выглядели позже.
- Выпекать 10-12 минут.Вы не хотите печь слишком долго, так как печенье может стать сухим. Обязательно дайте им немного остыть, прежде чем кусать один.
- По этому рецепту получилось 9 печений для меня (и больше ни для кого, мухахаха, ладно, я поделился парочкой!) вкусное
- жевательное, но мягкое внутри
- полезное (или более полезное…)
- отличный перекус или завтрак
Надеюсь, вам понравится это вкусное овсяное печенье! Если вы их сделаете, дайте мне знать, как все прошло!
Арахисовое масло овсяное печенье (без муки)
Выход: 9
Срок подготовки: 5 минут
50007
Поварное время: 10 минут
Общее время: 15 минут
Вы должны попробовать это Рецепт полезного овсяного печенья с арахисовым маслом! Это овсяное печенье с шоколадной крошкой и арахисовым маслом сделано без муки и рафинированного сахара, очень простое и может стать быстрой закуской или даже завтраком, когда у вас нет времени что-то приготовить утром.Этот простой рецепт печенья не содержит глютена и молочных продуктов.
Ингредиенты
- ¼
- ¼ чашка + 1TBSP кокосовый сахар
- 1 яйцо
- ⅓ чашка натурального арахисового масла
- ½ TSP пищевая сода
- ⅓ чашка овес
- 2 TBSP кокосовое масло
- 3 TBSP нарезанный шоколад
- щепотка соли
Инструкции
- Разогрейте духовку до 180C / 350F.
- Добавьте все ингредиенты в миску и немного перемешайте погружным блендером — обязательно перемешайте, но оставьте смесь комковатой, а не очень гладкой.
- Сформируйте печенье рукой (оно не сильно изменит форму) и положите на пергаментную бумагу. Не забудьте оставить пространство между печеньем.
- Выпекать 10-12 минут. Затем дайте печенью остыть, прежде чем откусывать!
- Наслаждайтесь!
Информация о питании
Выход 9 Сервис Размер 1
Сумма на обслуживание Калорий 129 Тотальный жир 10GSaturated FAT 4GTRANS FAT 0Gunsaturated Fat 5GCholesterol 21MGSODIUM 130MGCARBOHDYDRATES 8GFIBER 1GSUGAR 4GPROTEIN 4G
Не нравится выпечка? Попробуйте это полезное овсяное печенье на завтрак без выпечки с арахисовым маслом!
Связанные .Рубрики
Добавить комментарий