Written by alexxlab on 18.09.2018

Постряпать печенье быстро и вкусно: Печенье быстро и просто — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Печенье быстрое рецепт — как быстро приготовить печенье дома — УНИАН

Такой рецепт пригодится, когда нужно на скорую руку приготовить домашнюю выпечку.

Рецепт быстрого домашнего печенья / фото ua.depositphotos.com

Домашнее печенье — вкусные и любимое лакомство к чаю или кофе. А приготовленные на скорую руку вкусности выручат, если вдруг нужно срочно сделать вкусную выпечку, чтобы угостить ими гостей.

Печенье «Взлетное»

Мука — 400 г
Сахар — 200 г
Масло сливочное — 300 г
Яйца — 3 шт.

Соединить в одной миске яйца, сахар и масло. Взбить все в пышную однородную массу.

Читайте такжеКак приготовить сливовый соус: лучшие рецепты

Затем соединить с мукой, и быстро замесить тесто.

Включить духовку.

Отсадить печенье на противень при помощи кондитерского мешка с зубчатой трубочкой в виде палочек длиной 5-6 см. Выпекать при температуре 200-220°С в течение 10 минут.

Быстрое песочное печенье с ванилью

Мука — 1,5 ст.
Яйца — 1 шт.
Сахар — 0,5 ст.
Растительное масло — 0,5 ст.
Ванильный сахар — 10 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.

В миску вбить яйцо. Добавить ванильный и обычный сахар. Влить растительное масло, и хорошо перемешать ложкой до консистенции густого меда.

Всыпать половину муки и разрыхлитель. Сначала замешать густое тесто ложкой.

Как быстро приготовить вкусное печенье / фото ua.depositphotos.com

Добавить оставшуюся муку и замесить тесто руками. Скатать из теста небольшие шарики, размером с грецкий орех. Обвалять их из стороны в сахаре.

Выложить шарики на противень. Украсить полукруглыми надрезами, или другими по желанию. Выпекать при температуре 180°С в течение 10-15 минут.

Быстрое печенье с вареньем

Мука — 320 г
Сливочное масло (или маргарин) — 250 г
Сахарная пудра — 210 г
Яичные желтки — 5 шт.
Варенье абрикосовое — 5 ст. л.

Масло растереть с сахарной пудрой. Добавить желтки. Снова перемешать.

Читайте такжеПышный омлет: как приготовить питательное блюдо на завтракПостепенно ввести муку. Хорошо перемешать.

Высыпать тесто в кондитерский мешок или же можно столовой ложкой выложить тесто, формируя красивые кружочки, на застеленную пекарской бумагой форму.

Выпекать при температуре 190°С примерно 10 минут. Оставить охлаждаться. Остывшее печенье «склеить» между собой вареньем.

Другие рецепты, которые могут заинтересовать:

Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram

Автор: УНИАН

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Печенье на молоке: быстрое и очень вкусное

Печенье на молоке! Когда в холодильнике, кроме молока и масла ничего нет, можно приготовить это очень вкусное печенье на молоке. Готовится такое печенье быстро, а получается оно очень мягким и рассыпчатым.

Печенье на молоке: ингредиенты

стакан молока

сто граммов сливочного масла
одно яйцо
две трети стакана сахарного песка
щепотка соли
чайная ложка ванильного сахара
две чайные ложки разрыхлителя
четыреста граммов муки
сахарная пудра – по желанию

Печенье на молоке: как же готовить

Масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Масло поместить в глубокое блюдо.
Добавить сахарный песок и хорошо размять его с маслом.
В ту же миску вбить яйцо, посолить, добавить ванильный сахар.
Влить необходимое количество молока и все хорошо размешать до получения однородной массы.
После туда же просеять муку, добавить разрыхлитель и замесить тесто.
После того, как тесто будет замешано, раскатать его в пласт толщиной в один сантиметр.

При помощи стаканчика с острыми краями вырезать из теста кругляши. Впрочем, можно вырезать печеньки любой формы.
Противень застелить калькой и аккуратно разложить на ней печеньки.
Духовку заранее разогреть.
Отправить противень с печеньем в духовку и выпекать при температуре сто восемьдесят градусов около двадцати минут.

Вот очень быстро и просто мы приготовили вкусное печенье на молоке.

Через двадцать минут достаньте его из духовки, положите на тарелочку, можете посыпать сахарной пудрой.

Печенье на молоке: готов

Заварите крепкий чай, созовите своих гостей, угостите их мягким, рассыпчатым и очень вкусным печеньем.

Печенье из творога: Видео

Также предлагаем вашему вниманию видео рецерт печенья из творога

Приятного чаепития!

( 6 оценок, среднее 3.67 из 5 )

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Как приготовить печенье на сковороде — быстро и вкусно

Печенье на сковороде — это быстрое и простое решение вкусного десерта к чаю. А также, это отличный вариант для тех, кто не любит возиться с духовкой. В любом случае печенье получается нежными и вкусными.

Ореховое печенье на сковороде — рецепт

Возьмите ингредиенты:

100 г муки
70 г сахара
1 ч. л. разрыхлителя
1 куриное яйцо

100 г сливочного масла

70 г фундука
50 г шоколада

С помощью блендера измельчите 50 г фундука в муку. Затем смешайте его с пшеничной мукой, разрыхлителем и сахаром.

Возьмите сковороду и растопите сливочное масло на медленном огне. Снимите с плиты, вбейте яйцо и быстро перемешайте. Затем верните сковороду на плиту и постепенно добавляйте сухие ингредиенты, замешивая тесто. Разровняйте печенье по всей сковороде и готовьте на медленном огне 10 минут.

Выложите оставшиеся орехи и кусочки шоколада. Накройте крышкой и продолжайте готовить в течение 5 минут.

Затем отставьте печенье под крышкой на 15 минут, переложите на тарелку и можно подавать.

Приятного чаепития!

Печенье на сметане на сковороде — рецепт

Возьмите ингредиенты:

1 яичный желток
0,5 стакана сахара
1,5 стакана пшеничной муки
3 ст. л. сметаны

2 ст. л. растительного масла
0.5 ч. л. пищевой соды
0,5 ч. л. столового уксуса
щепотка соли

Соедините яичный желток, сахар и соль. Добавьте сметану и хорошо перемешайте. Затем влейте растительною масло, гашенную соду и постепенно добавляйте муку. Замесите тесто. Сделайте небольшие шарики и придайте им форму печенья.

Обжарьте печенье на сухой сковороде с обеих сторон.

Готово!

Овсяное печенье на сковороде — рецепт

Возьмите ингредиенты:

250 г овсяных хлопьев
5 яичных белков
13 г сахара
50 г изюма
7 г корицы
50 г кунжута
соль — по вкусу

Соедините овсяные хлопья, соль, сахар, изюм, корицу и кунжут. Тщательно перемешайте смесь.

На сухую сковороду выложите ложкой печенье. Готовьте на маленьком огне по 3 минуты с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Читайте также: Готовим чизкейк без выпечки — 3 потрясающих рецепта

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Быстрое печенье | Рецепты. Просто, быстро, вкусно

Предлагаю проверенный рецепт — быстрое печенье из яиц, сливочного масла, муки, корицы — ингредиенты, которые всегда найдутся под рукой.

Минут пять – десять уходит на подготовку, минут десять – пятнадцать на выпечку быстрого печенья. В последний раз мне удалось его приготовить за четверть часа. Печенье получается удивительно вкусное и ароматное.

Потребуются:

2 яйца,
100 г сливочного масла,
1,5 стакана муки примерно,
стакан (до пояска) сахара, по объему 200 мл,
1 чайная ложка корицы,
0,5 чайной ложки соды,
немного уксуса или лимонного сока, чтобы ее погасить.

Указанное количество ингредиентов рассчитано на два больших протвиня печенья.

Рецепт

Масло доводим до комнатной температуры, можно слегка прогреть его в микроволновой печи, чтобы полностью не растаяло.
Корицу перемешиваем с сахаром, чтобы не было комочков.
Разбиваем сырые яйца, перемешиваем.
Добавляем масло и муку, размешиваем до однородной консистенции.
На завершающем этапе добавляем погашенную соду.
Тесто должно получиться довольно густым, выкладываем его чайной ложкой на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Нюанс. При выпекании тесто растекается, и печенье значительно увеличивается в диаметре, раза в три – точно. Поэтому желательно, чтобы кусочки теста по размеру были не больше грецкого ореха. И расстояние между ними оставьте побольше, иначе получатся квадратики, как у меня в первый раз.
Выпекаем в духовке при 180 градусах, пока печенье не приобретет золотистый цвет. По времени это займет десять – пятнадцать минут.
Готовое печенье сразу снимайте с противня, потому что оно довольно быстро твердеет и становится рассыпчатым.

Быстро и вкусно. Ароматное печенье исчезает со стола также быстро, как и готовится.
Читайте как приготовить вкусное печенье быстрого приготовления на молоке, рецепт простой и вкусный, с ингредиентами, которые всегда найдутся под рукой.
И печенье домашнее чуть посложнее, но очень вкусное — рулетики с начинкой из взбитых белков.

Печенье «Жучки» (без дрожжей) | Булочка.ру — рецепты с фото и отзывы

Разместил Денис

Многие наверняка пробовали печенье «Жучки» — закрученное в виде таких ракушек (отсюда и пошло название) лакомство, со сгущенкой, изюмом, орехами или просто сахаром. Приготовить такие печенюшки дома совсем не сложно. Главное — наличие нужных ингредиентов, вдохновение и желание испечь что-то вкусненькое к чаю!

Для приготовления печенья «Жучки» нам понадобятся

Сливочное масло или маргарин — 1 пачка (200 г)
Сахар — 1 стакан
Яйцо — 2 шт.
Соль — 1/3 ч. ложки
Мука — 1−2 стакана
Изюм, орехи, вареная сгущенка или просто сахар-песок в качестве начинки для печенья

Как приготовить печенье «Жучки»

Масло (или маргарин) должны быть мягкими — комнатной температуры. Смешиваем его с сахаром, чтобы получилась однородная масса.
Добавляем 2 яйца, соль, и всё тщательно перемешиваем.
Затем аккуратно вводим муку. Замешиваем тесто. Если тесто получается слишком липким и неэластичным — добавьте еще муки 0,5 — 1 стакан. Тесто получается жирное, поэтому перед приготовлением самих «жучков», необходимо остудить его 15−20 минут в холодильнике.
Теперь посыпаем стол или большую разделочную доску мукой и раскатываем тесто тонким слоем (2−4 мм) в виде круга диаметром 15−20 см и делим его на равные секторы. От диаметра круга зависит и размер сектора, а значит и будущего «жучка».
Готовые секторы посыпаем сахаром, изюмом, измельченными орехами или смазываем вареной сгущенкой. Начинка, как говорится, на ваш вкус. Сворачиваем от широкого края к узкому и укладываем на противень с интервалами 3−4 см между каждым печеньем. Шаги 3 и 4 повторяем до тех пор, пока всё наше тесто не превратится в «жучков».
Разогреваем духовку до 200 °C и ставим лист в духовку на 10−15 минут. Печенье тонкое, поэтому печется очень быстро. Как увидите, что верх подрумянился — значит оно готово!
Перед подачей печенье нужно остудить и сверху посыпать сахарной пудрой.

Вот такие у меня получились «Жучки»

Приятного чаепития!

Поделитесь рецептом Печенье «Жучки» (без дрожжей) в социальных сетях и мессенджерах:

Очень вкусное сахарное печенье, рецепт с фото пошагово

Как приготовить очень вкусное домашнее сахарное печенье, простой рецепт с пошаговыми фото

Сладкое песочное печенье — идеальный вариант угощения к чаю.

А если это еще и хрустящее сахарное печенье — это удовольствие вдвойне. От такого десерта не откажутся ни дети, ни взрослые. Сахарное печенье очень вкусное, рассыпчатое, с нежным сливочно-ванильным вкусом.

Рецепт, которым я хочу поделиться, очень простой. Приготовить по нему получится даже у новичков, а помогут в этом пошаговые фото. А если вы — опытный кулинар и любите печь сладости в домашних условиях, а не покупать в супермаркете, тогда этот рецепт домашнего сахарного печенья вам точно понравится. Тем более, что эта выпечка готовится очень просто, из вполне доступных и недорогих продуктов.

Ингредиенты для песочного теста:

Мука пшеничная — 350-400 г
Сливочное масло — 200 г
Сахар — 100 г

Ванильный сахар — 1 чайная ложка
Соль — 1/3 чайной ложки
Разрыхлитель — 1 чайная ложка

Ингредиенты для смазки:

Куриное яйцо — 1 шт.
Сахар — 4 столовые ложки
Ванильный сахар — 1 чайная ложка

Рецепт домашнего сахарного печенья

1. Для печения можно использовать как сливочное масло, так и маргарин. Предварительно, перед началом приготовления печенья, достаньте сливочное масло из холодильника и оставьте при комнатной температуре. Масло должно быть мягкой консистенции. Чтобы ускорить процесс, его можно отправить в микроволновку на 30-40 секунд, чтобы оно достаточно подтаяло. К маслу или маргарину насыпьте сахар. Перемешайте венчиком или миксером до однородной консистенции и растворения сахарных крупинок.

2. В другую глубокую ёмкость просейте пшеничную муку. Добавьте разрыхлитель, ванильный сахар, соль. Перемешайте круговыми движениями до объединения всех ингредиентов. Для этой цели используйте ручной венчик.

3. Ко взбитому с сахаром сливочному маслу пересыпьте сухую мучную смесь с разрыхлителем, сахаром и солью. Быстро замесите мягкое однородное тесто. Чтобы песочное тесто в конечном результате получилось рассыпчатым, его нужно быстро замешивать. Для замеса можно использовать кухонный комбайн. Если комбайна нет — замешивайте как можно быстрее теплыми сухими руками.

4. Клубочек теста обмотайте пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 30-40 минут. Если вы хотите, чтобы этот шаг длился быстрее, можете воспользоваться морозильной камерой на 15-20 минут.

5. Немного подпылите рабочую поверхность или доску мукой. Достаньте тесто из холодильника. Уложите на доску. Раскатайте в пласт высотой 0,7-10 мм. Можете уложить тесто между двумя листами пергамента и раскатать в пласт нужной высоты. При этом, пергамент можно мукой не подпылять. С помощью этого приёма тесто выйдет ровнее.

6. Используя кольцо большего диаметра, вырежьте кружочки. Возьмите круглую формочку меньшего диаметра и вырежьте отверстие внутри. Если нет специальных форм для печенья, можно воспользоваться по-старинке широкими круглыми стаканами и маленькими рюмками. По форме получится то же кольцо.

7. Противень застелите пергаментной бумагой. Немного присыпьте мукой. Уложите кольца на небольшом расстоянии друг от друга. Сверху смажьте взбитым желтком. Смешайте сахар с ванильным сахаром и этой смесью посыпьте кольца сверху.

Разогрейте духовку на 220-230 градусов. Отправьте противень на 15-25 минут. Духовки у всех разные, так что периодически открывайте дверцу и наблюдайте за печеньем, чтобы оно хорошо пропеклось и не подгорело. Если почувствуете неприятный запах, как будто что-то подгорает — не бойтесь, это плавится сахар. Сверху на выпечке должна образоваться сахарная румяная корочка.

8. Очень вкусное сахарное печенье готово! Остудите его на противне, а после переложите на блюдо и подайте к сладкому столу.

Вот такое красивое и аппетитное выходит домашнее сахарное печенье. Приятного чаепития!

Автор домашнего рецепта: Svetlaya.

Загрузка…

Как приготовить песочное печенье — рецепт с фото пошагово

Категория:: Рецепты печенья с фото
Автор:: org/Person»> Александр Беридзе

Ингредиенты

Мука	300 г
Сливочное масло	250 г
Яйца	2 шт.
Сахар	1 ст.
Ванильный сахар	10 г
Кокосовая стружка	По вкусу
Шоколад	100 г
Соль	По вкусу

Нет ничего вкуснее нежного песочного печенья домашнего приготовления.

Вкус, доносящийся из детства, не оставит равнодушными вас и ваших близких. Мы многое готовили в детстве: и овсяное печенье, и разнообразные пирожные и выпечку. Но больше всего я любила песочное печенье. Я помню, как мама на кухне готовила огромную миску теста, а потом мы вместе раскатывали его на кухонном столе и вырезали различные фигурки. Что могло бы быть вкуснее тёплого домашнего печенья с молоком? Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить домашнее песочное печенье на сливочном масле. Рецепт моей мамы. Несмотря на его простоту, я уверена, этот десерт надолго поселится в вашем рационе. Испечь такое печенье можно легко в домашних условиях, делается все очень просто и подойдет даже для начинающих кулинаров. Кроме того, исходя из ваших вкусов вы можете менять, комбинировать, добавлять или убирать ингредиенты и из обычного песочного печенья делается настоящий шедевр, который выглядит как изысканная выпечка.

Песочное печенье на скорую руку — рецепт

Для начала, какие ингредиенты нам понадобятся:

Мука	300 г
Сливочное масло	250 г
Яйца	2 шт.
Сахар	1 ст.
Ванильный сахар	10 г
Кокосовая стружка	По вкусу
Шоколад	100 г
Соль	По вкусу

Ход приготовления:

Сначала готовим песочное тесто для печенья.

Возьмите глубокую миску, чтобы тесто не разбрызгалось по всей кухне, разбейте яйца (если вы используете только желтки, то предварительно отделите их от белков). К ним добавьте размягчённое масло, сахар соль и ванильный сахар.
Чтобы тесто получилось мягче и рассыпчатее, масло должно быть немного холоднее комнатной температуры.
Перемешайте ингредиенты венчиком или взбейте в пышную массу миксером.
Шоколад порежьте на небольшие квадратики.
Вы также можете использовать специальные кондитерские шоколадные капли. Высыпьте в тесто и хорошо перемешайте, чтобы шоколад был распределён относительно равномерно.
Муку просейте через сито и добавляйте постепенно, небольшими порциями, иначе образуются комочки, которые нам совершенно не нужны.
Если вам кажется, что тесто получается слишком плотным и густым, не переживайте, так и должно быть, чтобы оно не растеклось при выпечке.
Рабочую поверхность посыпьте мукой и выложите на неё тесто. Сформируйте из теста упругий и гладкий шар, накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 20-30 минут.

Формируем печенье.

Достаньте тесто и выложите на рабочую поверхность.
Раскатайте с помощью скалки пласт толщиной примерно 1 сантиметр.
Если у вас имеются формочки для печенья, то с помощью них вырежете фигурки. Если их нет, то нарежьте тесто ножом на небольшие прямоугольники или сформируйте из теста шарики размером с грецкий орех.
Посыпьте заготовки кокосовой стружкой. Чтобы она лучше цеплялась за печенье, вы можете перед этим смазать его взбитыми белками.
Нужно заметить, что смазанное белками печенье хуже отходит от противня.

Выпекаем песочное печенье.

Противень накройте пергаментной бумагой или смажьте маслом, но не забывайте, что при выпечке тесто будет расползаться, поэтому выкладывайте печенье на расстоянии 3-4 сантиметра друг от друга.
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте печенье в течении 10-15 минут до полной готовности.

Как можно разнообразить песочное печенье?

Вместо шоколада и кокосовой стружки, вы можете добавить драже «М&М’s. Такой вариант особенно понравится вашим деткам.
Если вы настоящий фанат кофе, то вместе с сахаром добавьте в тесто натуральный растворимый кофе. Такое печенье будет очень ароматным и пикантным.
Мармелад, изюм, курагу
Можно делать песочное печенье с вареньем. Сформировав печенье, сделайте выемку и положите туда любимое варенье или джем.
Для тех, кто любит что-то интересное и необычное, я предлагаю добавить раздробленные фисташки. Вас обязательно поразит этот вкус.

Как украсить и с чем подать печенье?

Если вы хотите, чтобы ваш десерт был не только вкусным, но и красивым, есть несколько способов украсить его:

Полейте растопленным шоколадом. Кроме того, вы можете даже придумать собственный рисунок или поручить это детям.
Просто и со вкусом – посыпьте печенье сахарной пудрой, а сверху можете положить веточку мяты.
Глазурь. Она может быть любого цвета и вкуса – это придаст блюду праздничное настроение.
Для гурманов предлагаю посыпать печенье корицей или молотой гвоздикой.

С чем подавать такое печенье? Невероятно вкусным будет сочетание печенья с молоком. Также отлично подойдёт в качестве десерта к чаю и кофе.

Порадуйте своих близких вкуснейшим домашним печеньем «Из детства». Пусть и у ваших детей в памяти хранится тёплый аромат, доносящийся из кухни и совместное кулинарное творчество. Приятного аппетита!

Другие рецепты печенья

Легкий рецепт сахарного печенья | Все рецепты

Я хотел бы избавить некоторых людей от необходимости выяснять, почему эти куки не вышли правильно. Я прочитал несколько обзоров перед тем, как начать, и некоторые люди упомянули, что печенье было твердым, а тесто рассыпчатым. Я могу сказать почему. УБЕДИТЕСЬ, ЧТО МАСЛО ПОЛНОСТЬЮ РАЗМЯЖЕНО.Я приготовил 2 партии печенья для продажи выпечки. Когда я начал, я думал, что мое масло мягкое (так оно и было). Смесь стала твердой и хрупкой. Печенье после охлаждения было твердым. Я был разочарован, но, как и обещал, пришлось сделать еще одну партию. Когда я сделал вторую партию, масло все время оставалось на месте и было очень мягким. Текстура теста была совершенно другой, и печенье было мягким даже после того, как остыло. Уловка — это масло. Не начинайте, пока не станет как каша.Мой сын попробовал первую партию и сказал, что они мне не нравятся. Я попросил его попробовать вторую партию, и он подумал, что она хороша. Я использовал две чайные ложки ванили вместо одной, чтобы придать ей немного больше аромата. Кроме того, вам действительно нужно всего около чайной ложки жидкого теста на каждое печенье … они действительно расширяются при выпечке. Другой рецензент упомянул, что секрет хорошего сахарного печенья заключается в использовании маргарина, что и сделал я. Надеюсь, это поможет некоторым из вас совершить ту же ошибку, что и я! Это хороший рецепт, но я поставил ему три звезды, потому что понимаю, что сахарное печенье мне не нравится.. слишком просто на мой вкус.

YUM . .. самый простой и вкусный рецепт сахарного печенья, который я пробовал. Мне нравится тот факт, что вам не нужно замораживать тесто в течение нескольких часов перед выпечкой. Из-за этого вы не можете разрезать их на формы.Но если вам нравится просто круглое печенье, то этот рецепт для вас. ТАКЖЕ, если вам нравится мягкое печенье, выньте его за 8 минут, даже если оно не будет золотисто-коричневым. Через десять минут они станут хрустящими после того, как остынут. Сделайте их сегодня вечером — они НАСТОЛЬКО легкие, и большинство из них должны иметь ингредиенты в своей кладовой.

Я знаю, это прозвучит мелодраматично, но я всю жизнь искал рецепт хорошего сахарного печенья.Я принял тот факт, что никогда не найду его, когда попробую этот рецепт. Печенье получилось хрустящим и маслянистым, с нужным количеством сладости, жевательным в течение нескольких дней. Когда я пишу этот обзор, мне хочется пойти на кухню и испечь еще одну порцию! Я делаю печенье для других каждый год, и хотел чего-то особенного для себя, и подумал, что просто попробую. Я буду использовать этот рецепт навсегда и передать его своим детям … внукам … вы понимаете! 🙂

отличное печенье! мягкое и бархатистое тесто, с которым особенно легко работать, если его охладить в течение часа или двух перед тем, как превратить его в шарики.но не забудьте разместить их отдельно, потому что они сильно разлетаются. В результате получается восхитительное маслянистое печенье, хрустящее снаружи и жевательное внутри. очень вкусно! Я вложила маленькое шоколадное сердечко в каждое печенье, когда оно еще горячее из духовки, тоже очень красивое. не ищите больше идеального сахарного печенья!

Хотел бы я дать этим печенькам 10! Мне это очень нравится, и за праздники я сделал более 12 дюжин.Мне пришлось сделать так много, потому что все они исчезли быстрее, чем я успел их испечь. Я бы строго следовал правилу выпечки за 8 минут, если они размером со столовую ложку. Только будьте осторожны, чтобы не сделать их слишком большими. Я использовал лопатку для теста для печенья, чтобы убедиться, что оно не переполнено. Они могут показаться слишком мягкими, но когда они высыхают, они такие жевательные и вкусные! Я также обваляла их в сахаре перед выпечкой. Очень вкусно!!

Как и было сказано в других обзорах, это печенье было идеальным! Не слишком сладко, не слишком просто.Я действительно предлагаю добавить немного ванили — я подумал, что ей нужен более глубокий аромат. Для детей они идеально подошли с глазурью. Не готовьте их слишком долго! Если кажется, что им нужно еще 2 мин., Вытащите их. После выхода из духовки они затвердеют. Я БУДУ делать это снова!

О МОЙ ГОШ !! ЧУДЕСНЫЙ рецепт !!! Я попробовал это, потому что я видел обзор от женщины, которая искала идеальный рецепт сахарного печенья, потому что я тоже. И ЭТО ЭТО !! Я только что сделал партию, и это было оооочень легко и хорошо, я не могу в это поверить! Я вычерпал их небольшой ложкой для печенья, я окунул их в зеленый и красный сахар и готово — растворимое рождественское печенье для моей встречи сегодня вечером! Я люблю это! Спасибо, Стефани, спасибо, спасибо!

Мы использовали этот рецепт, чтобы приготовить огромное печенье на сковороде, покрыть его фруктами и глазурью из сливочного сыра, чтобы приготовить печенье.Все продолжали комментировать, что это было намного лучше, чем другие рецепты сладкого печенья, которые мы использовали в прошлом. Пирожное было полностью съедено за несколько минут. Он был красивым и мягким, с достаточным хрустом, чтобы удерживать его вместе. Ням ням!

Название этого рецепта говорит само за себя…это так просто и ОЧЕНЬ хорошо! Сделав еще один рецепт сахарного печенья (который оказался провальным), я решил попробовать этот. Я даже умел делать из них фигуры! Они получились очень вкусными и мужу очень понравились! Спасибо!

17 простых рецептов печенья — Любовь и лимоны

Удовлетворите своих сладкоежек этими простыми рецептами печенья! С сахарным печеньем, шоколадной крошкой, овсянкой и многим другим вы обязательно найдете то, что вам понравится.

Я не из тех, кто планирует заранее готовить рецепты печенья. Я не выделяю время на подрумянивание масла или темперирование шоколада. И, честно говоря, об охлаждении теста в течение 24, 48 или 72 (72, серьезно?) Часов совершенно не может быть и речи. Когда я готовлю рецепты печенья, это потому, что мне очень хочется печенья. Не завтра, не через 4 часа, а сейчас .

По этой причине за многие годы я разработал множество простых рецептов печенья. Некоторые из них шоколадные, некоторые — маслянистые, другие — ореховые, овсяные или приправленные пряностями.Ниже вы найдете 17 моих любимых. Если вы хотите украсить тарелку с праздничным печеньем или как можно скорее утолить жажду, вы обязательно найдете то, что вам понравится!

Легкие сахарные печенья и песочное печенье

Если вы любите лукавство с печеньем, эти простые рецепты печенья для вас! Здесь вы найдете классическое сахарное печенье и вырезки из песочного печенья — угощения, приготовить которые так же весело, как и их есть.

Easy Sugar Cookies
Нам нравится украшать эти праздничные вырезки, но они имеют фантастический вкус с глазурью или без нее. Экстракт миндаля, ваниль и легкая цедра лимона наполняют их богатым теплым ароматом.

Файлы cookie с отпечатками пальцев
Поздравляем с лучшими в мире файлами cookie с отпечатками пальцев! Наполненные яркими лужицами абрикосового и малинового джема, они тают во рту.

Лимонное песочное печенье
Свежий тимьян придает ароматный аромат этому маслянистому яркому лимонному песочному печенью. Нашим читателям нравится этот рецепт. Попробуй понять почему!

Веганское сахарное печенье
В этом мягком и жевательном сахарном печенье вы не найдете масла или яиц.Покройте их яркой глазурью из кешью, чтобы получить удовольствие от выпечки на растительной основе!

Лимонное печенье
У этого печенья, пригодного для выпечки, идеальные хрустящие края и жевательная серединка. Смесь цедры лимона и апельсина наполняет их освежающим ароматом цитрусовых.

Песочное печенье
Цедра и сок апельсина придают этому классическому песочному печенье праздничный вид. Сверху посыпьте их глазурью из сахарной пудры, побольше апельсиновой цедры и своей любимой посыпкой или наслаждайтесь ими такими, какие они есть!

Рецепты печенья со специями

Приготовление этих простых рецептов печенья — праздничная традиция в нашем доме! Когда на улице холодно, ничто не согревает меня, как кружка горячего какао (или глинтвейна…) и мягкое жевательное печенье, приправленное имбирем и корицей.

Печенье с жевательной мелассой
Каждый раз, когда я делаю это печенье, Джек появляется на кухне, как часы. «Что это за запах ?», — спрашивает он. Дом наполнен дразнящим ароматом имбиря и корицы. Это божественно, но само печенье — мягкое, жевательное и покрытое сахарной корочкой — еще лучше.

Веганские пряники
Миндальное масло придает ореховое богатство этим маленьким пряничным человечкам. Густые, мягкие и с теплой пряностью они станут восхитительным дополнением к тарелке с праздничным печеньем.

Простые рецепты печенья, чтобы удовлетворить тягу к шоколаду

Бывали ли у вас дни, когда вам всего нужно было печенье, усыпанное шоколадной крошкой? Такой же. В те дни я обращаюсь к этим простым рецептам печенья, чтобы их понять. Все еще нужно еще шоколада? Затем приготовьте эти домашние пирожные.

Веганское печенье с шоколадной крошкой
Из всех простых рецептов печенья я делаю это больше всего. На мой взгляд, это дает идеальных шоколадных печений .У них четкие края, мягкая и жевательная серединка и липкий шоколад в каждом кусочке.

Cranberry Cookies
Мой праздничный вкус классического шоколадного печенья! Сушеная клюква и фисташки украшают их красными и зелеными пятнами. Замените чипсы из белого шоколада на обычные, чтобы сделать это печенье еще более праздничным.

Миндально-шоколадное печенье без муки , стр. 241 журнала Love & Lemons Every Day
Не забудьте о морской соли! Это шоколадно-ореховое печенье выходит на совершенно новый уровень.Конечно, они веганские и не содержат глютен, но они будут соперничать с любым печеньем, сделанным с маслом или яйцами.

Все о овсе

Цельные овсяные хлопья придают этим простым рецептам печенья восхитительную жевательную текстуру.

Perfect Oatmeal Cookies
Не любите изюм? Не беспокойся об этом. Это классическое овсяное печенье так же хорошо сочетается с сушеной вишней, клюквой или кусочками шоколада.

Печенье без выпечки
Невозможно съесть одно из этих печенек без выпечки, не потянувшись за секунду! Этот рецепт, вызывающий привыкание, требует всего 7 ингредиентов, поэтому его опасно легко приготовить.

Простые рецепты печенья для любителей орехов

В ряде рецептов печенья в этом посте вы найдете арахисовое масло и миндальную муку, но в этой категории орехи действительно занимают центральное место. Они добавляют сочность и вкусный ореховый вкус этим легким угощениям в любое время.

Лучшее печенье с арахисовым маслом
Как только я попробовала это печенье с арахисовым маслом, я воскликнула: «На вкус они как ореховое масло!» Я имел в виду это наилучшим образом. У них жевательная серединка, рассыпчатые края и восхитительный сладко-ореховый вкус.

Tahini Cookies
Рубиново-красные гранатовые ариллы придают терпкие нотки вкуса этим приправленным кардамоном печеньям. Приготовленные из миндальной муки, тахини и кленового сиропа, они веганские и не содержат глютен.

Snickerdoodles с арахисовым маслом, стр. 251 из Love & Lemons Every Day
Корица + сахар + арахисовое масло ?! Да, пожалуйста! Смесь овсяной и универсальной муки придает этим нетрадиционным сникердудлам удивительно мягкую текстуру.

Съедобное тесто для печенья
Поднимите руку, если вы любите печенье тесто больше, чем настоящее печенье! Друзья, вам повезло. Это тесто приобретает богатую пушистую консистенцию из арахисового масла и миндальной муки, поэтому его можно безопасно есть, не оставляя в духовке. Порционируйте его в шарики размером с закуску или ешьте ложкой прямо из миски.

Более простые рецепты печенья

Если вам нравятся эти простые рецепты печенья, вам повезло! Только в этот праздничный сезон мы раздаем БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу о печенье, если вы купите одну из наших кулинарных книг до 24 декабря. Этих рецептов нет в блоге или в кулинарных книгах. Подробности здесь!

Легкие рецепты печенья: печенье с шоколадной крошкой

Время приготовления: 11 минут

Время приготовления: 14 минут

На 24 порции

Это печенье с шоколадной крошкой — один из наших любимых рецептов легкого печенья!

2 стакана универсальной муки
1½ чайных ложки разрыхлителя
½ чайной ложки пищевой соды
1 чайная ложка морской соли
1 стакан коричневого сахара в упаковке
½ стакана растопленного кокосового масла
* ⅓ (см. примечание)
6 столовых ложек воды
2 чайных ложки ванильного экстракта
1 чашка с горкой чипсов темного шоколада

Разогрейте духовку до 350 ° F и застелите 2 противня пергаментной бумагой.
В миске среднего размера взбейте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль до однородности.
В большой миске взбейте коричневый сахар, кокосовое масло, тахини, воду и ваниль до однородной массы.
Вылейте сухие ингредиенты в емкость с влажными ингредиентами и перемешайте лопаткой. Добавьте шоколадную стружку. Выложите тесто на противни с помощью ложки для печенья на 2 столовые ложки. Выпекайте по одному листу в течение 12–14 минут.Достаньте из духовки и дайте остыть на противне не менее 10 минут.

* Торговые марки Tahini могут различаться по толщине. Если тесто слишком густое, добавьте 2–3 столовых ложки воды. Если он недостаточно густой, чтобы его можно было выкопать, охладите его в холодильнике в течение 20 минут. (Мои любимые бренды тахини — Cedar’s, Trader Joe’s и Seed + Mill)

Easy Sugar Cookie Recipe {только 3 ингредиента!}

Быстрое и легкое сахарное печенье, приготовленное только из 3 кладовых и без яиц! Настолько простой и надежный, что вы можете приготовить этот рецепт сахарного печенья в любое время.Сладко, маслянисто и вкусно!

Если вам нравятся файлы cookie, которые собираются в одно мгновение, обратите внимание на наши суперпопулярные файлы cookie без выпечки и файлы cookie Rolo.

Сахарное печенье

Рядом с пирогами и пудингом, печенье — моя большая слабость. По общему признанию, я предпочитаю свое мягкое печенье, липкое или с вкусностями, заправленными повсюду, в отличие от хрустящего печенья. Единственным исключением является сахарное печенье — мне нравится мягкое или хрустящее, ледяное или обычное. Но у меня просто нет ни времени, ни терпения на их изготовление.

Обычно для сахарного печенья тесто нужно разделить, охладить в течение нескольких часов, затем раскатать, придать форму, перекатать обрезки и т. Д. Это стоит идеального сахарного печенья… Я думаю? Что, если бы я сказал вам, что у вас может быть совершенно фантастическое сахарное печенье, используя всего 3 ингредиента и менее чем за час? Довольно интересно, правда ?!

Рецепт сахарного печенья

Я так без ума от этого простого рецепта сахарного печенья, что, возможно, никогда больше не буду готовить традиционные. Фактически, они были моим постоянным поклонником последние пару лет. Они бесконечно проще и на вкус, ну совсем как хрустящее сахарное печенье и похожее на песочное.

Все, что вам нужно, это несоленое масло, сахарный песок и мука. (Немного ванили, добавленные в тесто и посыпанные немного, делают его еще лучше, но эти два ингредиента не являются необходимыми для приготовления этого рецепта сахарного печенья.)

Как приготовить сахарное печенье

Почти преступно, насколько легко сделать это печенье, но никого не арестовывают! HA.Есть всего 4 действительно простых шага. Вот краткое изложение (прокрутите вниз, чтобы увидеть подробный, полный рецепт для печати).

Сделайте тесто : взбейте масло, сахар и муку до однородной массы.
Сформируйте печенье : сформируйте из теста шарики диаметром 1 дюйм. Обваляйте шарики в сахаре, затем при помощи стакана или мерного стакана разгладьте их.
Выпекать : выпекать до золотистого цвета по краям и дну.
Отдых : дать отдохнуть и остыть не менее 10-15 минут перед едой.

Вот и все. Никакого катания, никакого разделения, никакого холода и почти никакого ожидания!

Советы по рецептам

Используйте ложку для печенья: Небольшую ложку для печенья лучше всего использовать для облегчения и однородности печенья, чтобы все они готовились с одинаковой скоростью.
Толщина имеет значение : После того, как шарики сырого теста сплющены, они должны иметь толщину 1 / 8-1 / 4 дюйма, то есть 3/16, если быть точным.(Они будут выглядеть довольно маленькими по окружности, но они растекутся до печенья обычного размера.)
Оставьте пространство между ними: Тесто для печенья должно быть размещено на противне на расстоянии не менее 2 дюймов, потому что они растекаются во время выпечки .
Охладите должным образом: После выпечки это печенье должно оставаться на противне не менее 10-15 минут, прежде чем полностью остыть, потому что сначала оно хрупкое. Однако после охлаждения они становятся прочными.
Поднимите их на ступеньку выше: Хотя для работы этого рецепта не нужны ванильный экстракт и опрыскивание, рекомендуется добавить два !

Примечания к рецепту

Можно ли по этому рецепту использовать для вырезания печенья? К сожалению, нет.Поскольку в рецепте нет яиц, тесто недостаточно хорошо связывается, и печенье может рассыпаться при использовании формочки для печенья.
Могут ли они быть матовыми? Да, вы определенно можете заморозить их королевской глазурью или сбрызнуть простой глазурью. Взбейте вместе сахарную пудру, молоко и ваниль, пока не получите желаемую консистенцию. Сбрызните и дайте застыть.
Украсить посыпкой или нонпарель: Не стесняйтесь слегка прижать немного посыпки или нонпарель на печенье перед его выпечкой.
Сколько калорий в сахарном печенье? Одно из этих сахарных печений содержит всего 90 калорий. Прекрасно сочетается с чашкой кофе.

Как хранить

Дайте печенье полностью остыть, затем храните его в герметичном контейнере в один слой с пергаментной бумагой между ними.

Как долго хранится сахарное печенье? При правильном хранении они прослужат на столешнице до 5 дней.
Можно ли заморозить сахарное печенье? Если вы хотите заморозить их, я рекомендую сформировать шарики из теста и заморозить их.Разморозьте в холодильнике на ночь, затем обваляйте в сахаре и запекайте, как указано. Заморозить тесто можно до 2 месяцев.

Наблюдать за их созданием

Это легкое сахарное печенье — отличный рецепт для начинающего пекаря или если у вас дома маленькие дети и вы хотите научить их выпекать. Никакой суеты, мало ингредиентов, все готово за считанные минуты!

Другие простые рецепты печенья

Надеюсь, вам понравится этот вкусный и легкий рецепт — обязательно оставьте свой отзыв ниже! Также не забудьте подписаться на Belly Full на Facebook , Instagram , Pinterest и YouTube !

{3 Ingredient} Легкое сахарное печенье

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Охлаждение 15 минут

Общее время 40 минут

Порций: 34 печенья

Ингредиенты

1 стакан несоленого масла комнатной температуры
2/3 стакана + 3 столовые ложки сахарного песка, разделенных на части
2 стакана + 1 столовая ложка универсальной муки
1 чайная ложка ванили (необязательно, но рекомендуется)
радуга брызги или нонпарель (необязательно, но рекомендуется)

Инструкции

Разогрейте духовку до 325 градусов F.Выстелите 2 больших противня пергаментной бумагой.
В средней миске с помощью ручного электрического миксера взбейте масло и 2/3 стакана сахара до однородности. (Оно будет немного песчаным — ничего страшного.)
Добавьте муку и хорошо перемешайте (затем добавьте ваниль, если используете.)
С помощью ложки для печенья раскатайте тесто в шарики диаметром 1 дюйм .
Осторожно обваляйте шарики в оставшихся 3 столовых ложках сахара до легкого покрытия; Перенести на противни на расстоянии 2 дюйма друг от друга.
Придавите шарики дном мерной чашки или стакана, чтобы они стали плоскими. Посыпьте нонпарель (если используете) и снова слегка надавите, чтобы они приклеились. (Тесто должно быть толщиной от 1/8 до 1/4 дюйма, то есть 3/16, если быть точным. Они будут выглядеть довольно маленькими по окружности, но они будут немного растекаться до печенья нормального размера.)
Выпекать 14–16 минут или до тех пор, пока не станет слегка золотистым по краям и снизу.
Снимите с духовки и дайте постоять на противне не менее 10-15 минут (не пропускайте этот шаг!). Затем съешьте или переложите на решетку для охлаждения, чтобы полностью остыть.
Наслаждайтесь!

Примечания

Советы по рецептам, вопросы и способы хранения см. В статье полностью. И посмотрите видео, которое является отличным наглядным пособием о том, как свернуть и сплющить печенье.

Питание

Информация о пищевой ценности рассчитывается автоматически и может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов, которые вы используете, и любых изменений, которые вы вносите в рецепт.Если эти числа очень важны для вас, я бы рекомендовал рассчитать их самостоятельно.

Прочие примечания

Курс: десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: рецепт сахарного печенья, сахарное печенье

Легкое печенье с шоколадной крошкой | Бейкер Бетти

Это легкое печенье с шоколадной крошкой требует всего 6 ингредиентов! Из только масла, муки, сахара, яиц, соли и шоколадной крошки можно приготовить отличное печенье с шоколадной крошкой!

Печенье равно комфорту. Особенно горячие прямо из духовки, съедая их прямо с противня.

Это просто тепло, любовь и дом. И хотя я люблю модное печенье, иногда мне просто хочется легкого печенья с шоколадной крошкой.

Я не думаю, что сейчас есть какой-либо секрет, что у меня есть определенная ~~одержимость~~ привязанность к куки. Особенно тот, о котором говорилось выше.

Я помню, как навещал свою тётю в Алабаме, когда был очень молод. Пришло время принять ванну, и я протестовал (очевидно, я ненавидел быть чистым).Моя тетя сказала мне: «Если ты примешь ванну, я принесу тебе теплое шоколадное печенье, когда ты выйдешь…»

Продано. Это все, что нужно. Подкупаем теплым шоколадным печеньем, и я ныряю в ванну.

Я думаю, что иногда люди, которые не очень часто пекут, не понимают, что печенье действительно может быть простой вещью. Вам действительно нужно всего 5 ингредиентов, чтобы сделать фантастически легкое печенье с шоколадной крошкой, и я уверен, что у большинства из нас они уже есть в нашей кладовой!

Я создал этот простой рецепт печенья с шоколадной крошкой, которое быстро готовится и использует вещи, которые, вероятно, есть только у вас в кладовой!

Ингредиенты для шоколадного печенья

ПРИМЕЧАНИЕ: Если вам нужен легкий веганский рецепт, ознакомьтесь с моим постом специально для Easy Vegan Chocolate Chip Cookies.

# 1: Сливочное масло:

Жир в масле важен для придания нежности и аромата. Влага масла также необходима для скрепления печенья и создания нежности при его нагревании в духовке и выпуске пара.

Этот рецепт создан для использования обычного сливочного масла, соленого или несоленого. Вы можете заменить маргарин или веганское масло, но результаты будут разными.

# 2: сахар:

Сахар предназначен для придания сладости, а также структуры печенья.Коричневый сахар придает печенью жевательную способность и влагу.

Сахарный песок не подходит для этого рецепта. Для этого печенья необходимо использовать светлый или темно-коричневый сахар .

# 3: Яйцо:

Желательно большое яйцо. Этот рецепт успешно сочетается с другими веганскими заменителями яиц (такими как заменитель яиц Ener-G), однако результаты будут отличаться. Выпечка — это наука!

Когда вы изменяете рецепты, результаты также изменяются. Посмотрите мой рецепт веганского печенья с шоколадной крошкой из 6 ингредиентов, если вы хотите сделать его веганским!

# 4: Мука:

Универсальная самоподнимающаяся или хлебная мука. Все они работают!

Поскольку в этом рецепте не добавляются закваски, в этом рецепте можно использовать самоподнимающуюся муку. Чтобы отмерить муку, слегка разложите ее по мерным стаканчикам (не фасовать!) И выровняйте стакан ножом.

# 5: Шоколад !:

Чипсы или куски.Молочный, сладко-сладкий или темный. Я думаю, вы могли бы даже сделать белый цвет, но не предлагайте мне ничего (да кого я шучу, дайте мне один!)

# 6: Соль:

Если вы использовали соленое масло или самоподнимающуюся муку, то в тесте уже будет соль. Однако, если вы использовали несоленое масло и универсальную муку или хлебную муку, вам обязательно нужно добавить немного соли.

Хотя технически печенье будет отлично выпекаться без соли, вкус будет совершенно ровным и просто чересчур сладким без добавления небольшого количества соли.

Вот и все! 6 ингредиентов: сливочное масло, сахар, яйцо, мука, шоколад, соль. Для очень простого печенья не нужны разрыхлитель и пищевая сода.

Конечно, если у вас есть время и вы хотите приготовить более сложный рецепт, тогда дерзайте! Но это тот рецепт быстрого приготовления, мне нужно печенье во рту менее чем за 15 минут, своего рода рецепт.

Легкое печенье с шоколадной крошкой — победа! Сделай их. Время пришло.

Примечание: суть этого рецепта в том, что он очень урезан и упрощен.В этом смысле они просты и совершенны. Если у вас есть время и вы хотите попробовать больше печенья сверху, прочтите этот пост, чтобы узнать о моем Best Chocolate Chip Cookies .