Skip to content
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
Written by alexxlab on 27.11.2019

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца: Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ всСгда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ всСгда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β€” Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ
      • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
      • Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅:
      • Бпособ приготовлСния:
        • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яйца Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ
        • Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ кипСния
        • Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ послС закипания
        • Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ остудитС яички
        • Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ
      • Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сСкрСты приготовлСния Π½Π° нашСм сайтС:
        • Как ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΎΡ‚ ТСсткой ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
        • Как быстро Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло
        • Как красиво Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ апСльсин ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚
        • Как Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° соцвСтия
      • ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ссылкой:
  • Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°ΠΌ. Π’ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ всмятку.
    • Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ
    • Ѐкуснофакты
  • Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца? ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ усвоСния Π½Π΅ стоит ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ яйца Π΄ΠΎ стСпСни Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ
      • Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ новости
      • Бколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца?
      • Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΠ»ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Π»ΠΈΡΡŒ?
      • РазбСрСмся Π² свойствах яиц, сварСнных ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ:
  • Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚? Π’ΠΎΡ‚ пошаговая инструкция β€” ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ с Π½ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ
  • Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца
    • Π§Ρ‚ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚:
  • Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца — Новости Π½Π° KP.UA
    • Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца всмятку
    • Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ
    • Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ
    • Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
    • Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
  • Бколько ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца. ВрСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ яиц
    • Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅
    • Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅
      • На ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца
      • Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ
      • Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца Π½Π΅ лопались ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
      • Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ трСснули
    • Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца всмятку
      • Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо всмятку Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅
      • Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π±Ρ‹Π» мягким
      • Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ послС закипания
    • Π―ΠΉΡ†Π° ΠŸΠ°ΡˆΠΎΡ‚: Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ
      • Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠŸΠ°ΡˆΠΎΡ‚: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния
    • Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ
      • Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца
    • Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
      • Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
    • Бколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца
  • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ
    • Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ! Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ
      • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ
  • ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц: 4 простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°!
    • Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца?
    • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· свСклы
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца
    • НаконСчник ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц быстрого приготовлСния
  • Как ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо
    • Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо
    • Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца? Π‘ΡƒΠ΄ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ
    • Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ сковорода для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц
    • НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ!
    • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ слабый Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ яиц
    • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠ»ΠΈ масло для ТарСния яиц?
    • Как Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца
    • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ!
    • Π―ΠΉΡ†Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ
    • Π•Ρ‰Π΅ большС способов ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца!
  • Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца
    • Π£Π‘Π’Π ΠΠΠ•ΠΠ˜Π• ΠΠ•ΠŸΠžΠ›ΠΠ”ΠžΠš
      • ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ΅ яйцо Π½Π΅ очищаСтся Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎ?
  • ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹Π΅ ΡΡ‹Ρ‡ΡƒΠ°Π½ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ
    • Π“Π΄Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ азиатский соус с Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ чСсноком?
    • Как ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ:
    • Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ спСций для острых ΡΡ‹Ρ‡ΡƒΠ°Π½ΡŒΡΠΊΠΈΡ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ:
    • Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅:
    • Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Ρƒ:
  • Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы с шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ — thestayathomechef.com
    • ΠœΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π΅ кСксы ΡΠ±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ вас с Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒ?
    • Π“Π°ΠΉΠΊΠΈ:
    • ΠšΡƒΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ кСксы:
    • Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ:
    • Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ:
        • Π‘Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Π°
  • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ идСальноС яйцо Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ
    • Π’Π΅Ρ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ понадобятся
    • Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ
      • Π¨Π°Π³ 1
      • Π¨Π°Π³ 2
      • Π¨Π°Π³ 3
      • Π¨Π°Π³ 4
      • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹:

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ всСгда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц. НСсколько совСтов ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, сколько ΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ послС закипания ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ количСство Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° это ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚


Π― ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ люблю яйца. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° французский тост кусочСк масла, свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ идСально сварСнного Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца, слСгка ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒβ€¦ Π£ΠΌΠΌΠΌ!

ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ становится Β«Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΒ» Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятный сСро-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ расскаТСт Π²Π°ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. Π‘Π°ΠΌ процСсс Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π° всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя яички просто доходят ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅.

А Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ?

  • Π‘Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹Π΅ яички Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ свСТих ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ Π½Π° ΠŸΠ°ΡΡ…Ρƒ, ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π·Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎ приготовлСния.

  • Если Ρƒ вас свСТиС яички, Π° Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ сваритС ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ! НалСйтС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ 2 β€” 3 сантимСтровый слой Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ кипСния. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π² Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яички ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ°Ρ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ скорлупу ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ процСсс очистки.

  • Если Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ сварили свСТиС яички, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΈΡ… скорлупу. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ячки Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, которая ΠΏΡ€ΠΎΡΠΎΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ скорлупки упростит процСсс очистки.

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β€” Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. 6 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц.

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅:

  1. НСбольшая ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ.

Бпособ приготовлСния:

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яйца Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ
  • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яички Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой Π½Π° Π΄Π½ΠΎ нСбольшой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… слоСм Π² 4 β€” 5 сантимСтров. Π§Π΅ΠΌ большСС количСство яичСк Π²Ρ‹ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Ρ‚Π΅ΠΌ больший слой Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ Π½ΠΈΠΌΠΈ.

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑
Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ кипСния
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, Π½Π° ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ кипСния.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅Ρ‡ΡŒ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ, Ссли Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ скорлупа ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ трСснСт, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ уксуса.

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑
Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ послС закипания
  • ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π΅ΠΉ огонь, ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ яичкам ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 β€” 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ посуду Π±Π΅Π· толстого Π΄Π½Π°, ΠΈ ваша ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π° Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ послС Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ, послС закипания ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь ΠΏΠΎΠ΄ яичками Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈ послС этого ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Они Π΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ идСального состояния Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10 β€” 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • ВрСмя ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ β€” ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ врСмя зависит ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² β€” ΠΎΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° яиц, количСства Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ высоты Π½Π°Π΄ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ моря. Π’Π°ΠΌ прСдстоит ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ идСальноС врСмя для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.
  • Если Π²Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ, ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10 принСситС ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π² ΠΆΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Ρƒ. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, остудитС ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅. Если ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ достаточно Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ способом Π²Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТно Β«ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΒ» яйца Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΎΠ½ΠΈ простоят Ρƒ вас Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ 15 β€” 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑
Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ остудитС яички
  • Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ слСйтС ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс приготовлСния ΠΈ быстро ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…. Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈΠ· кипятка ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с лСдяной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑
Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ
  • НалСйтС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π΄Π²ΡƒΡ… сантимСтровый слой Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ установитС Π² Π½Π΅Π΅ подставку для приготовлСния Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. Π’ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π΄Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

  • Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ подставки для приготовлСния Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, просто Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… сантимСтровый слой Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ посуду с ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚.
  • Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ яйца, ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ вновь ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ. Π£Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь ΠΏΠΎΠ΄ яйцами Π΄ΠΎ срСднСго уровня.

  • Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яички всмятку, Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈΠ· ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ приготовлСния. А Ссли Π²Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ понадобится 12-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • Π›ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ яички ΠΈΠ· ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ миску ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ быстро ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ яичСк ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс приготовлСния.

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ сроком Π΄ΠΎ 5 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ АппСтита!

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сСкрСты приготовлСния Π½Π° нашСм сайтС:


Как ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΎΡ‚ ТСсткой ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

Π’ этой пошаговой инструкции ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ расскаТСм ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ ΠΎΡ‚ ТСсткой ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π½Π° дольки ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ соломку.

Как быстро Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ совСт ΠΊΠ°ΠΊ быстро Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло для добавлСния Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ быстро ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ масло мягким Π²Π°ΠΌ понадобится Π΄Π²Π° листа Π²ΠΎΡ‰Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ, скалка ΠΈ нСсколько сСкунд вашСго Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.



Как красиво Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ апСльсин ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚

БСгодня ΠΌΡ‹ расскаТСм ΠΊΠ°ΠΊ красиво Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹, Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈ практичСски Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ цитрусовых. Как ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Ρ‚Π΅ красивыС ΠΌΠ΅Π΄Π°Π»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ дольки ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ салаты ΠΈ дСсСрты? Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто! И это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ сдСлаСт ваши блюда Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ вкуснСС.

Как Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° соцвСтия

Как ΠΈ Ρƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρƒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ характСрная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°. Π›ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΠ½Π° каТСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ·Π³. Π­Ρ‚Π° своСобразная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π½Π΅ позволяСт Π½Π°ΠΌ просто Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Π²ΡƒΡ…Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΊ. Как Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту? ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, Π½Π°Π΄ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ствол. Условно Π½Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‘ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΡ‡Π΅Ρ€Ρ‹ΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° соцвСтия.

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ссылкой:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(7 голосов, Π² срСднСм: 5 ΠΈΠ· 5)

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°ΠΌ. Π’ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ всмятку.

Π―ΠΉΡ†Π° Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π―ΠΉΡ†Π° Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ — 18 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ «Π’Π°Ρ€ΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ».

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
Π―ΠΉΡ†Π° — 5 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ
Π’ΠΎΠ΄Π° — 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€
Боль — 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ

  • Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 5 яиц ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (яйца Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ), Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли. Если ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ° нСбольшая Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ, достаточно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ 1-2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с яйцами Π½Π° срСдний огонь ΠΈ довСсти Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ кипСния.
  • ПослС закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚..
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ горячиС яйца ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· кипятка, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску, ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ миску Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΉ яйца Π½Π° 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
  • Π’Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.
Π’Π°Ρ€ΠΊΠ° яиц Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
1. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 5 яиц, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, которая Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ яиц Π½Π° 1 сантимСтр, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ «Π’Π°Ρ€ΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ».
2. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Π΅Ρ‰Π΅ горячиС яйца, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
Π―ΠΉΡ†Π° Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, для этого Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π° яйца ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ «Π’Π°Ρ€ΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ».

Ѐкуснофакты

— ΠœΡ‹Ρ‚ΡŒ яйца ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС, Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρ‹.
— Боль ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ (Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ) Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца Π½Π΅ трСснули.

— Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ горячиС яйца ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ скорлупа покрываСтся ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ яйца Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ чистятся.

— Π―ΠΉΡ†Π° для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΠ»ΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо Π½Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠΎΠΉ с Ρ‚ΡƒΠΏΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ (Π±Π΅Π· Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°).

— ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ сварСнноС яйцо Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Если яйцо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ станСт слишком Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ, «Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ», ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π° само яйцо ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус.

— ВрСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° яиц. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ яйцо (1 катСгория), Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, вСсит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 55 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. ВрСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ яйца 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ стоит ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ, Π° Ссли яйцо ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ (ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅) – ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ.

— ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 1 яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ — 80 ΠΊΠΊΠ°Π»/100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц!


Автор/Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ — Лидия Иванова

ВрСмя чтСния — 3Β ΠΌΠΈΠ½.


Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца? ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ усвоСния Π½Π΅ стоит ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ яйца Π΄ΠΎ стСпСни Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ

МоТно Π±Π΅Π· прСувСличСния ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца – ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΅Π΄Π°.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца – любимоС лакомство для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… людСй, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ блюда ΠΈ салаты, поэтому рассмотрим Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ сколько ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ Π²Β ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ яйца ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.

Π’Π°ΠΌ понадобится яйцо, ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ β€” Ρ€Π°Π·Π²Π΅ это слоТно? Но ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца Π½Π΅ испорчСны. О свСТСсти яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.Β Π£ свСТих яиц Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, поэтому ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. НСсвСТиС яйца всплывут Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Если это ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ для Π΅Π΄Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅.

«Возраст» яиц Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ссли ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ-ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ свСТиС, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ яйца Ρƒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ сами Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ ΠΈ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ очисткС яиц, Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ нСдСль Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ яйца Π² супСрмаркСтС, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ‚ особого смысла. Пока ΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΡ„Π°ΡΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π·ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ достаточно Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ β€” яйца ΡƒΡΠΏΠ΅ΡŽΡ‚ Β«ΡΠΎΡΡ‚Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡΒ». К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ для ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Π΅Π΅ Π½Π΅ срок годности, а способ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ яиц.

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ новости

Бколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца?

Π―ΠΉΡ†Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² срСднСм 3-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π° ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΡ… готовности Π·Π° Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ влияСт Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ самих яиц ΠΈ способ ΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π’Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца (Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, всмятку, Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ), Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ яиц:

β€’ Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца всмятку?Β Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца всмятку, ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ всСго 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ.

β€’ Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ?Β Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ.

β€’ Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ?Β Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 8-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΠ»ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Π»ΠΈΡΡŒ?

1. Π’ΠΎΠ΄ΡƒΒ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒΒ β€” 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли яйцо трСснСт, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚.
2.Β ΠΠ΅Π»ΡŒΠ·ΡΒ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒΒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅Β ΡΠΉΡ†Π° в кипяток. НагрСйтС ΠΈΡ… Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² ΠΈΡ… Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° час. Или ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅.
3. Π‘ Ρ‚ΡƒΠΏΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°Β ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ яйцо ΠΈΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π‘ этой стороны находится Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ, скорлупа трСскаСтся. Если ΠΆΠ΅ скорлупу ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° исчСзаСт. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΊΠ°.
4. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца слСдуСт в нСбольшой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ΅. Если ΠΌΠ°Π»ΠΎ яиц, Π° ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ большая, Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΡΡ‚ΡƒΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

РазбСрСмся Π² свойствах яиц, сварСнных ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ:

Π―ΠΉΡ†Π° всмятку

ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Они ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, стоит ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° яйцах всмятку. Однако ΡƒΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ чувство Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° послС употрСблСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° наступаСт довольно быстро.Β Π―ΠΉΡ†Π° всмятку Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π—Π° врСмя Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΡƒΡΠΏΠ΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² яйцС всмятку сохраняСтся фосфор ΠΈ Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½.

Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ тСрмичСски ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.Β ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ.Β Π―ΠΉΡ†Π° Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ сдСлайтС Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΎΠ½ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ, Π° Π²ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ содСрТится ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для похудСния ΠΈ роста ΠΌΡ‹ΡˆΡ†. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ атСросклСроза ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. Однако Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТится холСстСрин, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ… Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ замСдляСт ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠΎΡΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° β€” ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ 4 ΡˆΡ‚. Π² дСнь. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ 2–3 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю. Для похудСния ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, всмятку ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Однако Π½Π΅ стоит Π±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ. Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ β€” ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΉ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца часто Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ: ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹.

НС Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄ яиц ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ? ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ прост: Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Π° Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ яйцами всмятку. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно сытным, Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ β€” Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ. Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ мяса ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 500 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π’ Π½ΠΈΡ… Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ практичСски всю Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ МСндСлССва β€” Ρ…Ρ€ΠΎΠΌ, фосфор, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца Π² диСтичСскоС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. ОсобСнно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ рСгулярно занимаСтся спортом.

Β 

Β 

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅: Как ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ свой Ρ‚ΠΈΠΏ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. ВСст

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚? Π’ΠΎΡ‚ пошаговая инструкция β€” ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ с Π½ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚? Нам ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вопрос, поэтому ΠΌΡ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ сняли ΠΏΡ€ΠΎ это Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρƒ нас Π² IGTV. А сСйчас подСлимся инструкциСй.

  1. НабираСм Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйцо Π² Π½Π΅ΠΉ ΡƒΡ‚ΠΎΠ½ΡƒΠ»ΠΎ.
  2. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ добавляСм ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ уксуса (9 %).
  3. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ кипСния. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ.
  4. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйцо Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€, Π° Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΊΡ€Π°ΡŽ.
  5. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° яйца Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅-ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ.
  6. Когда Π½Π°Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ, Π½Π΅ Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сразу Π΄Π²Π°, Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТий ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… нСдСль с Π΄Π°Ρ‚Ρ‹ сортировки.

Наши Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ с яйцами ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ всСгда самыС простыС. НапримСр, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ кусочСк любимого Ρ…Π»Π΅Π±Π°, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ растоплСнным сливочным маслом, Π° свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚. Π’ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ прСвратятся Π² Π³ΠΎΠ»Π»Π°Π½Π΄Π΅Π·. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ просто ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ слоТноС Ρ‚ΡƒΡ‚ β€” ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚, Π½ΠΎ это ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ с ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ.

Если Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ хочСтся ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тост с ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Для ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ сахара ΠΏΠΎ вкусу. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя Π² Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊ классичСской основС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, чСснок ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло! Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ собираСм тост: ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ кусочки спСлого Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡƒΠ°ΠΊΠ°ΠΌΠΎΠ»Π΅ (Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ большС нравится), слайсы Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΈ яйцо ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” Π½Π΅ Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ свой ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΎΠ½ получится Π½Π΅ совсСм ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ. Π‘ ΠΊΠ΅ΠΌ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚! А с ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρƒ вас идСально ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ всСгда с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Eggsellent

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца

16 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π° 2020

16 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π° 2020

Π•Π»Π΅Π½Π° ΠžΡΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°

Womans-way Как Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо всмятку ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ скорлупа Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Π»Π°ΡΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ? Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо идСально ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ элСктричСской яйцСварки.

Наш ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ варСния ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΠ» нас Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ, ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ, Π΄Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅ простоС ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всСгда нСпрСдсказуСмоС.

ИмСнно этот практичСский Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ склонил нас Π² сторону приобрСтСния ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ (Π½Π° наш взгляд) ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ элСктричСского ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°: ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹-яйцСварки.

Наша насСдка Π½Π΅ молодая, посСлилась ΠΎΠ½Π° Π½Π° нашСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΡƒΠΌΠ΅Π»Π°, ΠΏΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Ρƒ, казалось просто Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ. Но Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊ чудСсам со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ°Π΅ΡˆΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΡˆΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ нСдостатки. Но Π² нашСй яйцСваркС ΠΈΡ… практичСски Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ нСсти яйца Π³ΠΈΠ³Π°Π½Ρ‚Ρ‹, Π½Ρƒ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ нСстандартного Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

Наша изящная ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° просто Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ всС Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ячСйки яйцами Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π³Π°Π±Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΠ². ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ садилась Π½Π° своС мСсто ΠΈ СстСствСнно процСсс ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π»ΡΡ. ΠŸΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ Π³ΠΈΠ³Π°Π½Ρ‚ΠΎΠ², вмСсто сСми Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ….

Π­Ρ‚ΠΎ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, всС ΠΈΠ· нСдостатков, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹.

Π’Π΅Ρ‰ΡŒ долговСчная. Π£ нас ΠΎΠ½Π° ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Π»Π΅Ρ‚ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ проста Π² использовании.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ яйца, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΈΠ³Π»Ρ‹ располоТСнной Π² основании стаканчика ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ отвСрстиС Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ части.Β 

УстанавливаСтС всС яйца Π² ячСйки Π²Π½ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ (ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ) Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ стакан.

На Π½Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π° нСобходимая ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства яиц. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ соотвСтствуСт стСпСни Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

1 ДСлСния Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части стакана — варятся Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽΒ Β  Β 

2 ДСлСния Π² срСдинС — Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ

3 Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ дСлСния — сварСнныС всмятку

ВсС Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ большС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚Π΅ΠΌ дольшС варятся яйца.

Π’Ρ‹Π±Ρ€Π°Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½.

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ с ячСйками на ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

«УсаТиваСм насСдку Π½Π° яйца». Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΡƒ.

Π’ процСссС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ· отвСрстия Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ€, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ — это Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ полная Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

«Наша насСдка» ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΈ процСсса ΠΈΠ·Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π³Ρ€ΠΎΠΌΠΊΠΈΠΉ сигнал, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ нСльзя Π½Π΅ ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ставим Π½Π°ΡˆΡƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ с содСрТимым под Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

ВсС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ, Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ бонус, это ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ подставки Π½Π° шСС Ρƒ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ понадобится ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ подставки для яиц.

Π Π°Π·Π²Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠ»Π°. Π£ΠΆ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ½ΠΈ симпатичныС.

ΠŸΠΎΠ½ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ яйца варятся быстро, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, чистятся Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π±Π΅Π· усилий.

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ хозяйки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Ρ‚ΡƒΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° яйцо ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ всмятку ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ отсчитываСт сСкунды ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€. Π£ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° с ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ готовности.

Но Π½Π΅Ρ‚ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйцо (скорлупа) Π½Π΅ трСснСт Π² процСссС приготовлСния ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ чистится послС готовности? …

ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ элСктричСской яйцСварки Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ вопросы: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца всмятку, сколько Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ яиц ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚. Π‘ этим приспособлСниСм Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ яиц Π½Π΅ приходится. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ всС сготовится, само собой. Π’ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Π΅ всС ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚:

1 Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ с Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ Тидкости для всСх Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ.

2 ВстроСнная ΠΈΠ³ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π° Π΄Π½Π΅ ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ стаканчика,

3 Удобная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° с ячСйками для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ охлаТдСния яиц.

4 ΠšΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚ подставок ΠΏΠΎΠ΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ яйца.Β 

И всС ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ «НашСй Рябы» ΠΊΠ°ΠΊ всСгда остаСтся Π·Π° Π’Π°ΠΌΠΈ, найдСтся Π»ΠΈ Π½Π° Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ мСсто для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈ интСрСсной тСхничСской ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠΊΠΈ.

Β«ΠšΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡΡΒ» питаСтся наша ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΠΎΠ·Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ 220 Π’. ΠœΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π° 350 Π’Ρ‚., ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, это всС тСхничСскиС характСристики Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ / 0

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ свою ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΡƒ !

ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца — Новости Π½Π° KP.UA

Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ яйца всмятку, Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:

Β 

НСт Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π½Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ» яйца. Π­Ρ‚ΠΎ достаточно распространСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца содСрТат Π² своСм составС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов, ΠΈΡ… часто ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ мСню, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСго дня.

Одно Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 95 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, Π² Π½Π΅ΠΌ Π² 16-18 Ρ€Π°Π· большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π•ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π•,Β Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, D, H, K; ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, фосфор, Ρ…Π»ΠΎΡ€, сСра, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΉΠΎΠ΄, мСдь, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, сСлСн, Ρ…Ρ€ΠΎΠΌ, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚.

Π‘Ρ‹Ρ‚ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² яйцах ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина ΠΈ поэтому ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹. Π₯олСстСрин Π² Π½ΠΈΡ… Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ – вСщСства, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ холСстСринового баланса Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, исслСдования Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΒ ΡΒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вСс.

БущСствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ способов Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ яиц, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца всмятку

ВрСмя для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° яиц. Π’Π°ΠΊ, малСнькиС яйца слСдуСт Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 3,5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, срСдниС – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, большиС – 4,5-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡ… слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сотСйник ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π―ΠΉΡ†Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ – ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сантимСтр.

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ сотСйник Π½Π° нСбольшой огонь, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° – ΠΎΡ‚ 3,5 Π΄ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС этого сразу ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ яйца Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС яйца всмятку – Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° сварСнным, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ.

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π½Π΅ понадобятся Π½ΠΈ мСшки, Π½ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹. Π―ΠΉΡ†Π° Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ – это Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ стадии приготовлСния ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ яйцом всмятку ΠΈ яйцом Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Ρƒ Π½ΠΈΡ… частично ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ Π² самом Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ краям, Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ послС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ яиц Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ довольно простой, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ всё Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ: ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ яйца ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»Π° яйца ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСдний огонь, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с яйцами Π΄ΠΎ кипСния, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΡ€Π»ΠΈΠ»Π°, ΠΈ засСкайтС 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яйца Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Free-Photos с сайта Pixabay


Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ β€” это французская закуска, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ собой яйца, сварСнныС Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· скорлупы. Выглядит блюдо ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, Π° готовится быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли ΠΈ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ уксуса. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ: ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ остался. Аккуратно опуститС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ с яйцом Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ яйца ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.

МоТно ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ – ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ маслом, Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ яйцо, ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ Π·Π°Π²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сСкрСт: для приготовлСния яйца ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ свСТиС яйца, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… суток. Π”Π°Π²Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ растСкаСтся ΠΈ становится ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° мСсиво.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ

Как Π½ΠΈ странно, Π½ΠΎ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ всСго послС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ чистятся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ свСТиС яйца. ΠžΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ это Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ‹ Π² скорлупС, ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ плотная, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅. Если яйца хранятся хотя Π±Ρ‹ нСдСлю, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π²Π΅, Ρ‚ΠΎ скорлупа тСряСт Π²Π»Π°Π³Ρƒ, ΠΏΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° становится ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сварСнныС яйца, Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ слСгка ΡΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ яйца Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ образования Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΊ Π½Π° скорлупС ΠΈ снова ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½Π΅Ρ‚ сквозь ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ яичной скорлупой, ΠΈ послС этого ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ.

ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ яйца слСдуСт с Ρ‚ΡƒΠΏΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°. Π’Π°ΠΌ располагаСтся нСбольшой Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ позволяСт ΠΏΠΎΠ΄Ρ†Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ скорлупу ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ яиц Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° способа, ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ «ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΡ†Ρ‹». ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ способ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅. Для этого наливаСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, опускаСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° яйца. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ кипСния, Π° дальшС слСдим Π·Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ. ВрСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ яиц Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π―ΠΉΡ†Π° всмятку Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ варятся Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π―ΠΉΡ†Π° Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ варятся порядка 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ способ: Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° яиц Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ достаточноС количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π―ΠΉΡ†Π° складываСм Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ для приготовлСния Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. Π–Π΄Ρ‘ΠΌ закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ засСкаСм врСмя — ΠΎΡ‚ 5 Π΄ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… случаях послС окончания приготовлСния Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ помСститС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.Β 

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠŸΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ часто приводят ΠΊ Π²Π·Ρ€Ρ‹Π²Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ‚ΠΌΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ самой ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Однако Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ кухня ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅ боя.

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ стоит просто Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ яйцо Π½Π° подставку ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду, ΠΈ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ. «ΠΠ²Π°Ρ€ΠΈΠΈ» ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ способС Π½Π΅ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Π² скорлупС, слСдуСт Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ яйца Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Тидкости Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ яйца Π½Π° 1 см. Π’ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ рСкомСндуСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли.

На ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ устанавливаСм ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 6 Π΄ΠΎ 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° яиц. Если всмятку, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рСкомСндуСтся Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС, поставив ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Π±Π΅Π· скорлупы. Для этого понадобится глубокая Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°, 0,5 Ρ‡. Π». сливочного масла ΠΈ пищСвая ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°.Β Π’Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ смазываСм маслом, Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ яйцо, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ смСшался с Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ. НакрываСм ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ посуду Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π³ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ВыставляСм ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 400 Π’Ρ‚ Π½Π° 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 20 сСкунд рСкомСндуСтся ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ врСмя ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ готовности блюда, Π½ΠΎ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ.Β Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ-Π΄Π²Π΅.

Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ приспособлСния для приготовлСния яиц Π±Π΅Π· скорлупы. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ для запСкания яиц. Π―ΠΉΡ†ΠΎ вбиваСтся Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€, добавляСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ помСщаСтся Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ мощности.

Бколько ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца. ВрСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ яиц

Π’Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ…Β β€” это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, сытный ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ Π»ΠΈΠ±ΠΎ быстрый ΡƒΠΆΠΈΠ½. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ сколько ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ всмятку, Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ Π½Π΅ лопались ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ сколько Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо всмятку, Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π±Ρ‹Π» мягким ΠΈ вкусным Ρƒ сварСнного яйца? Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ трСснуло ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π² пошаговой инструкции с ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц.

Π’Π°Ρ€ΠΊΠ° яиц Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ создаёт ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ нСудобства Π²ΠΎ врСмя приготовлСния. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΡˆΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅, Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½, ΠΎΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΡˆΡŒ ΠΈΡ… со всСх сторон, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Π΅ΡˆΡŒ яйцо Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сомнСния – Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ…ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС яйцо с мягким ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с консистСнциСй яичного ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, яичная скорлупа Π½Π° яйцС Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΠ»Π°, Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊ практичСски вСсь Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ яйца ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ нСвкусными ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎ всСму сварСнноС яйцо ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ чистится. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ· нас Ρ‚Π°ΠΊ хочСтся Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ вкусным Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ· идСально сварСнного яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, всмятку Π»ΠΈΠ±ΠΎ приятным ΠΏΠΎ вкусу яйцом Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Π²ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ – Π½Π° Π½Π΅ΠΉ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ, Π΄Π°Ρ‚Π° ΠΈ сроки хранСния яиц. Π­Ρ‚ΠΎ своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° подсказка для покупатСля, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅. А ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ напрасно. Π’Π΅Π΄ΡŒ зная Π΄Π°Ρ‚Ρƒ упаковывания, ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Ρ‡Ρ‘Ρ‚ΠΊΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· свСТих яиц, Π° с Ρ‡Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π§ΡƒΠ΄ΠΎ-ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π°. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ дСрСвСнскиС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ 4-6 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ Ρ€ΠΎΠ΄Ρƒ, варятся дольшС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ свСТСС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо довольно слоТно ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ скорлупа откалываСтся Π½Π΅ большими, Π° лишь ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками. ВслСдствиС этого, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ получаСтся Π½Π΅Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ. НСкрасивый Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ красиво ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ с супом.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅

  1. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ яиц ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½!
  2. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎ врСмя кипСния яйца Π½Π΅ стучали Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΏΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ ΠΈ Π½Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.
  3. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.
  4. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠ΅ΠΉ скорлупы ΠΈ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π΅ слСдуСт ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ.
  5. Π―ΠΉΡ†Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ влияСт Π½Π° ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ скорлупу, ΠΈ Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠ½Π° трСскаСтся.
  6. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… яиц Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈ покраскС Π½Π° ΠŸΠ°ΡΡ…Ρƒ, ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

На ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца

Как ΠΈ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ вкусными ΠΈ мягкими? ПослС закипания яиц огонь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ дальнСйший процСсс Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅. БильноС ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ сдСлаСт яйцо Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, ΠΈ сварСнноС ΠΎΠ½ΠΎ станСт сСрого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ яйцо вряд Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Для увСличСния Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ кипСния ΠΈ Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π±Ρ€ΠΎΡΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ скорлупа Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π»Π°ΡΡŒ со сварСнных яиц, ΠΏΠΎ истСчСнии ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π² инструкции, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ яйца сразу ΠΆΠ΅ ΠΎΠΊΡƒΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ сколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ послС закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ссли яйца Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ? ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ каТСтся прост – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ» яйца Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ сСбС варятся, ΠΊΠ°ΠΊ сосиски. Но, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо для салата, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ мягкими.

ВрСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ зависит Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° яиц, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° скорлупы. ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Ρ‘ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½ΠΎ: с Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ скорлупой яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ варятся быстрСС. Π‘ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ скорлупой Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π΄ΠΎ готовности.

Вёмная яичная скорлупа ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ свСтлая. НавСрняка Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ Ρ€Π°Π· доводилось ΡΡ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ яйца Π²ΠΎ врСмя кипСния Π»ΠΎΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Ρ… яиц с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ скорлупой.

Π’Π°Ρ€ΠΊΠ° яиц Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд, каТСтся самым простым способом. Но Ссли яйца ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ дольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ становятся Тёсткими, нСвкусными ΠΈ Π½Π΅ подходят Π΄Π°ΠΆΠ΅ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ яиц, приготовлСния любимого салата.

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Π»ΠΈΡΡŒ Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ:

  • Π²ΠΎΠ΄Ρƒ;
  • яйца;
  • соль, уксус ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту (Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок).

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько сСкрСтов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо Π½Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΠ»ΠΎ ΠΈ скорлупа ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца Π½Π΅ лопались ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠžΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ яйца Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ Π½Π° скорлупС, осматриваСм ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо. Если Π’Ρ‹ Π½Π΅ успСли Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ яйца ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ…, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π² Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅.

  1. Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ яйца ΠΏΠΎΠ΄ струёй ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  2. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ остороТно ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ яйцу Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ковшик, это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца Π½Π΅ Β«ΠΏΡ€Ρ‹Π³Π°Π»ΠΈΒ» ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π΅ бились Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΠ± Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.
  3. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Π°Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π°.
  4. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ яйца Π΄ΠΎ кипСния.

Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ трСснули

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь. Π’ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 7-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π±Ρ‹Π» мягким, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ.

Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ яйца, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΈΠ· кипятка, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца всмятку

Π―ΠΉΡ†Π° для отваривания всСгда Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΡ… ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚, – Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ, сварСнноС всмятку идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ ΠΈ взрослым. ΠœΡ‹ Π²ΠΏΡ€Π°Π²Π΅ ΡΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΡƒΡ‚Ρ€Π° 1-2 Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ…, вкусных Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹Ρ… яйца всмятку Π² ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ с тостом ΠΈΠ»ΠΈ плюшкой, сдобной Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, насытив сСбя ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца всмятку, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ», ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅: ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, довСсти ΠΈΡ… Π΄ΠΎ закипания ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя приготовлСния.

Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо всмятку Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅

Π’ кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ (имССтся Π²Π²ΠΈΠ΄Ρƒ послС закипания яиц Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅), сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо всмятку ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ просто, ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡΡΡŒ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ яйца ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ Π² смятку. «Бмятка» Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ разная, ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо всмятку Π½Π° Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π°.

Если Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΆΡ‘Π»Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅:

  • Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо всмятку Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ – с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Для Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ:

  • врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ яйца всмятку составит Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅.

Π―ΠΉΡ†Π° всмятку нравятся Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всСм. Но способ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ яиц всмятку считаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ пищСварСния, Ρ‡Π΅ΠΌ яйца, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ.

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π±Ρ‹Π» мягким

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π±Ρ‹Π» мягким, яйцо Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Π’Π°Ρ€ΠΊΠ° яйца Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ являСтся  ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· популярных способов приготовлСния ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц. Π’Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ яйца с мягким ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ яичка всмятку.

Π―ΠΉΡ†Π° Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ сварСнноС яйцо всмятку с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ с Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ. ΠœΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ прСдставляСт собой срСднСС состояниС сварСнного мягкого яйца ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ яйцом Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ всмятку.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°, нСпосрСдствСнно Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° дСлаСтся Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ упомянутым способам. ЕдинствСнным ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ яйца Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ являСтся врСмя приготовлСния. Бколько Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ рассчитываСтся ΠΏΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°ΠΌ.

Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ послС закипания

МногиС Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Сдят Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ яйца, сварСнныС Π² Β«ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊΒ». НС ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π° Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅, школьники, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΈ сами справятся с этой Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ просто ΠΈ Π±Π΅Π· особых усилий.

Для вкусного ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Β«ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°Β» яйцо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠŸΠ°ΡˆΠΎΡ‚: Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ

Для приготовлСния яйца ΠŸΠ°ΡˆΠΎΡ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях основноС условиС – Π½Π΅ΡƒΠΊΠΎΡΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ свСТиС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ настоящСго яичного ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ° – классичСскоС яйцо ΠŸΠ°ΡˆΠΎΡ‚ – Π½Π΅ получится.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠŸΠ°ΡˆΠΎΡ‚ – это яйца, сварСнныС Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· скорлупы. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ способС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ яиц Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½: ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ±ΠΎ мясной.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠŸΠ°ΡˆΠΎΡ‚: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

  1. ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°), Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ подсаливаСм для вкуса.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ остороТно Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ чистоС яйцо ΠΈ выпускаСм Π΅Π³ΠΎ содСрТимоС Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ миску.
  3. Π”Π°Π»Π΅Π΅ пСрСносим (выпускаСм) яйцо Π² слабо ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, Π° ΠΏΠ»Π°Π²Π°Π»ΠΎ Π½Π° повСрхности. Если ΠΎΠ½ΠΎ всё ΠΆΠ΅ осСло, остороТно, Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ отсоСдиняСм ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΠΈΡ…ΠΎΠΌ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π΅ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚.
  4. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ большой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠŸΠ°ΡˆΠΎΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΊ столу Π½Π° Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°Ρ…, Π² Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ…, мясных, горячих ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… салатах, ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ соусами, посыпаСм зСлСнью.

ΠŸΠ°ΡˆΠΎΡ‚ – это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ доводилось Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ способом, совСтуСм Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Π΅Π·Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ аллСргичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠ΅Ρ€ΠΏΠ΅Π»ΠΎΠ² ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡ΠΈΡ‰Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈ идСально подходят для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ дСтского питания.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΠΎ составу Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств прСвосходят ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π² нСсколько Ρ€Π°Π·.

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ яиц Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΎΠ² совсСм ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ….

Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо всмятку Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ варится 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΎΠ², ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ классичСской Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΠΈ.

Как ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ обычная ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ вкусныС Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ яйца для салата ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. НСобычайно мягкий Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ густой ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ – это яйца, быстро сварСнныС Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ яйца Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π½Π°ΠΌ понадобится кипяток ΠΈ подходящая посуда:

  1. Π“Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ для Π‘Π’Π§ наполняСм практичСски Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ‘Π² вскипСвшСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ остороТно Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ яйцо, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ»Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Тидкости.
  3. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ слСгка побСлСвшСго ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ».
  4. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠΌ для Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°. УстанавливаСм ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 800 Π’Ρ‚).

ВрСмя приготовлСния яйца Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ составляСт Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ, Ссли этого показалось нСдостаточно, ставим Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π° 5-10 сСкунд – сварСнноС яйцо Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ.

По Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстроС Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ· яиц Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π΄Π²Π° Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡŽ, Π° ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ процСсса – яйца ΠŸΠ°ΡˆΠΎΡ‚.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π’Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ интСрСсно ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Бколько ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ пошагово.

Бколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца

ПодвСдСм ΠΈΡ‚ΠΎΠ³. Π’Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйцо Π²ΠΎ врСмя кипСния Π½Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΠ»ΠΎ ΠΈ скорлупа Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ. НапоминаСм, сколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца.

Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца:

  • всмятку – 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹;
  • Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ – 7-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚;
  • Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ – 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°;
  • Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ – 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚;
  • яйцо ΠŸΠ°ΡˆΠΎΡ‚ варится – 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца:

  • всмятку ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ – 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ варятся – 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅.

Если Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΈ оказалась ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ данная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ, ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π΄Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΎΡΠΈΠΌ Вас Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ своими Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ с Π½Π°ΠΌΠΈ Π² коммСнтариях. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π±Ρ‹Π» мягким, вкусным ΠΈ скорлупа Π½Π° Π½Ρ‘ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ.

Π”Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ! Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π’Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… способах – ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ…, яйцСварках ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… приспособлСниях. ΠŸΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌ Π² коммСнтариях!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ

Π― люблю яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. Они ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят для Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц, яичного салата ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡ с нСбольшим количСством соли.

РаньшС люди боялись Π΅ΡΡ‚ΡŒ яйца ΠΈΠ·-Π·Π° холСстСрина Π² яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…. Мало Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ холСстСрина, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, Π½ΠΎ ΠΈ послСдниС Ρ„Π΅Π΄Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ диСтичСскиС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ большС Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина, ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ люди Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ количСство яиц Π² своСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅.

Когда Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ яиц, самая большая ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ люди ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ нСсколько сСрному привкусу. Π’ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ приготовлСния яиц Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ! Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈ это

Π’Ρ‹ Π·Π½Π°Π»ΠΈ? Π‘Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹Π΅ яйца Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ свСТиС. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π½Π° ΠŸΠ°ΡΡ…Ρƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ чистятся, ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ яйца ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π·Π° нСдСлю (Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π° Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ сохранят).Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ яйца, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ чистятся, ΠΈ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ свСТиС яйца, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НалСйтС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π²ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ. ДовСсти Π΄ΠΎ кипСния. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ яйца Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅-ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅!). (Или, Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ яйца Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ сантимСтров Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.) ΠŸΠ°Ρ€ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π² скорлупу, облСгчая очистку яиц ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. (Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π² скороваркС!) Если Π²Ρ‹ сварили ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ яиц, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ скорлупу со всСх сторон, Π½Π΅ очищая ΠΈΡ…, ΠΈ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ яйца Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅.Часто каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ просачиваСтся ΠΏΠΎΠ΄ скорлупу достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйцо Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Если Π²Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° большой высотС, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ подольшС ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ слабоС ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10–12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  1. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅

    Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ слоСм Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° дюйм ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π°.

    Π§Π΅ΠΌ большС яиц находится Π² сковородС, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρƒ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ яйцами. 6 яиц Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° дюйм, ΠΎΡ‚ 7 Π΄ΠΎ 12 яиц, 2 дюйма.

    Π­Π»ΠΈΠ·Π° Бауэр Π­Π»ΠΈΠ·Π° Бауэр
  2. НагрСйтС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ кипСния

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ уксуса Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Ссли яйцо трСснСт Π²ΠΎ врСмя приготовлСния. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ растрСскиваниС, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ очистку яиц.

  3. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сковороду Π½Π° Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 10-12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    Если Ρƒ вас ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ°, которая Π½Π΅ сохраняСт Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅.

    Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, яйца Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π·Π° 10–12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π² зависимости ΠΎΡ‚ вашСй высоты, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ сковороды, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° яиц, ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ яиц это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Или, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ мСньшС. Когда Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ врСмя, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π²Π°ΠΌ, с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ, Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² яиц, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒ, ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ срСды для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

    Если я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ яиц, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ я ΠΏΠΎΠΆΠ΅Ρ€Ρ‚Π²ΡƒΡŽ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ готовности, Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π². Если этого нСдостаточно, Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ вкус, я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ яйца Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца. Π― ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ 15-18 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.

    Π­Π»ΠΈΠ·Π° Бауэр Π­Π»ΠΈΠ·Π° Бауэр
  4. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ быстро ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ дальнСйшСС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

    Или, Ссли Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ яиц, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² β€‹β€‹Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску с лСдяной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

    Π― ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ всСго Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, поэтому Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ.

    Π˜Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈ яйца Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ дольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π² порядкС.

НСкоторым людям нравятся ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ.Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ всСго Π½Π° 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ.

Π­Π»ΠΈΠ·Π° Бауэр

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

МнС это совсСм Π½Π΅ нравится. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ самоС Ρ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π΅. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, сойдСт. Π― Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚ — Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ. Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ! Π― люблю это! Бпасибо Π·Π° Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΡƒ!

ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц: 4 простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°!

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца?

Π’Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца? Π― Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π» ΠΎ Π½ΠΈΡ…, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π½Π΅ попросил Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я упомянул ΠΈΡ… своСму ΠΎΡ‚Ρ†Ρƒ, ΠΎΠ½ сказал ΠΌΠ½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это барная Π΅Π΄Π°.

(Β«Π‘ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… это ΠΏΠΎΡ€ Ρ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡˆΡŒ Π² Π±Π°Ρ€Ρ‹, ΠΏΠ°ΠΏΠ°?Β» Β«Π”ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ я встрСтил Ρ‚Π²ΠΎΡŽ ΠΌΠ°ΠΌΡƒΒ». Β«Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, 50 Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ Π² Π±Π°Ρ€Π°Ρ… Π² ΠœΠΈΠ½Π½Π΅ΡΠΎΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца». Β«Π”Π°Β».)

Помимо ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π±Π°Ρ€Π°, Π΄Π²Π° ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюда — это солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца?

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· свСклы

По-Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ, популярный способ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца — Π² свСкольном сокС, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ красивый Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ фуксии. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько нСдСль послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ я сдСлал свою ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ, ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца Π² салатС Π² Π±Π°Ρ€Π΅ / рСсторанС Π² ГСттисбСргС.Они Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ стал слСгка Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ.

Π§Π΅ΠΌ дольшС Π²Ρ‹ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ яйца Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Тидкости, Ρ‚Π΅ΠΌ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π² яйца. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Тидкости ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ нСдСль.

Π­Π»ΠΈΠ·Π° Бауэр

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца

Π”Π°Π»Π΅Π΅ слСдуСт Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… нСдСль экспСримСнтов (ΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… дСсятков яиц!) Π‘ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ смСсями для маринования.Π£ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈΠ· свСклы с ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ анисом, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ яйцо Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ с индийскими спСциями, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ яйцо Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ с Ρ‚ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈΠ· эстрагона с сСмСнами Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€!

Π― ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· свСклы. Они ΠΌΠΎΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ красивыС, ΠΈ я люблю свСклу. ΠšΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ спСций — Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π½Π΄ΠΈΠ΄Π°Ρ‚Ρ‹ для экспСримСнтов, ΠΏΠΎΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ свои Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ спСции ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ для яичного салата.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. Π― Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ знаю, сколько ΠΎΠ½ΠΈ продСрТатся Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСсколько нСдСль.

НаконСчник ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц быстрого приготовлСния

Π― ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π° ​​водой уксусом. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ уксус слишком кислый. МнС нравится Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сахар, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ уксуса, ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ нравится слСгка сладкий ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄.

Если ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· вас ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ своим ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ (ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ) Π² коммСнтариях.

Как ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо

Π­Ρ‚ΠΎ простая Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π°, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°? Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, Π²Ρ‹ бросаСтС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² сковороду, Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ яйцо ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅. (А ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄!)

Π­Ρ‚ΠΎ нСслоТно, Π½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ такая простая Π²Π΅Ρ‰ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° яйца, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свои Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца? Π‘ΡƒΠ΄ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ

Π£ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ яиц: Когда Π²Π°Ρ€ΠΈΡˆΡŒ яйца, Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈ ΠΏΠΎ яйцам. Π―ΠΉΡ†Π° Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, Π·Π°ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ обращСния.ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ слабый огонь ΠΈ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ тСрпСния.

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡΡŒ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ идСально ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца с солнСчной стороной Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, с мягкими ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ тостами, ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ эластичными.

ΠšΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яичницу-Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡŽ:

  1. Π―ΠΉΡ†ΠΎ варится Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° сковородС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ сковороду с огня ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 30 сСкунд (с Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° остаточном ΠΎΠ³Π½Π΅.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС!

Π‘Π°Π»Π»ΠΈ Варгас

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ сковорода для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц

Для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ яиц ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любая сковорода ΠΈΠ· любого ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°! Если вас бСспокоит ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ яиц ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла, Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ сковороду. Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚, Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅ сливочного масла.

Π’ нСбольшой сковородС Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 8 дюймов помСстятся Π΄Π²Π° яйца. Для большСго количСства яиц ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сковороду большСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΈ врСмя ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½ΠΈΠΌΠΈ.

НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ!

ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° — ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ ΠΊ этому ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°; это Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйцо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ яйцо окаТСтся Π½Π° сковородС, сразу Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° ΡƒΠ»Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ яйца ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ снизу, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ свСрху.

Π‘Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π΄Π½ΠΎ готовится слишком быстро, Π° Π²Π΅Ρ€Ρ… — дольшС, поэтому ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Ρƒ вас большС шансов ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ слабый Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ яиц

На слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π΄ΠΎ идСального состояния. Если сковорода слишком горячая, Ρ‚ΠΎ Π΄Π½ΠΎ готовится быстро, Π° Π²Π΅Ρ€Ρ… остаСтся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ сырым.

Когда яйцо ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, снимитС Π΅Π³ΠΎ с огня. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ яйцу Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° остаточном ΠΎΠ³Π½Π΅ сковороды; это ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ яйца Π½Π° прямом ΠΎΠ³Π½Π΅.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠ»ΠΈ масло для ТарСния яиц?

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π° сливочном, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π° маслС; это ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ зависит ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… вкусовых ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ.

Если Π²Π°ΠΌ нравится вкус масла, Π΄Π΅Ρ€Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅. ОливковоС масло — ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€, особСнно Ссли Π²Ρ‹ добавляСтС ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡƒΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ пасту с яйцом.

Бколько масла ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ? Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сливочного ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π½Π° яйцо, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ сковороду. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ сковороду ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали.

Π‘Π°Π»Π»ΠΈ Варгас

Как Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя приготовлСния яйца этим ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ составляСт ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.МногоС зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ вашСй ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ваша сковорода ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ.

Но Π½Π΅ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ! ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ яйцо ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 90 сСкунд. Когда яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° станСт Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, снимитС сковороду с огня, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ с Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Если Π²Π°ΠΌ нравятся яйца с Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ , ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ приготовятся ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу. Π£ вас ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ слой сварСнного яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ маскируСт солнСчный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ мягкиС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· слСда блСстящСго яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Когда яйцо приготовится солнСчной стороной Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ яйцо Π² сковородС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ сСкунд, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ яйца. Для свСрх-срСднСго ΠΈΠ»ΠΈ свСрх-ТСсткого, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько сСкунд.

Π£Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ° для пСрСворачивания яйца для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния яиц Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² использовании Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ. Π’ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ прямо ΠΏΠΎΠ΄ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являСтся самой тяТСлой Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ яйца.Вставив Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ яйцо ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 10-15 сСкунд.

ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, помСститС Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ прямо ΠΏΠΎΠ΄ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ яйцо ΠΈΠ· сковороды ΠΈ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»ΠΈΡ†Π΅Π²ΠΎΠΉ стороной Π²Π²Π΅Ρ€Ρ….

Π‘Π°Π»Π»ΠΈ Варгас

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ!

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ, тосты, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈ Ρ‚. Π”. Π‘ Π΄ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо (я): ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ яйца готовятся Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, сначала ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ опуститС тостСр, ΠΏΠΎΠΊΠ° готовится яйцо.ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅.

Π―ΠΉΡ†Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ

БпроситС любого Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ яиц: яйца Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ! ΠšΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ с яйцом ΠΈΠ»ΠΈ тост с Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ с яйцом Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄? Одинокий ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ быстрый ΠΈ сытный ΡƒΠΆΠΈΠ½ с яйцом Π½Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ.

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² простой мискС с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ большим количСством ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ пСрСнСсти яйцо ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ быстро ΠΈ просто!

Π•Ρ‰Π΅ большС способов ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца!

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π±Π΅Π· суСты ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ идСальноС яйцо, сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ.

Π¨Π°Π³ 1: ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яйца Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ сковородой. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π¨Π°Π³ 2: Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° 1 дюйм Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ яиц.

Π¨Π°Π³ 3: Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ быстрого кипСния Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅.

Π¨Π°Π³ 4: Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ снимитС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня. НС ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. УстановитС Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 5: НаполнитС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску льдом ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Π¨Π°Π³ 6: Когда яйца Π΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ приготовлСния, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‰ΠΈΠΏΡ†ΠΎΠ² Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΈΠ· горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ остороТно ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ для охлаТдСния ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 7: ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ постучитС яйцами ΠΏΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ повСрхности ΠΈ снимитС скорлупу. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ яйцо Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ остатки скорлупы, ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅.

Бколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ я Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо?

всмятку (ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкий ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ) — ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Hard Boiled (Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ) — ΠΎΡ‚ 8 Π΄ΠΎ 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π£Π‘Π’Π ΠΠΠ•ΠΠ˜Π• ΠΠ•ΠŸΠžΠ›ΠΠ”ΠžΠš

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρƒ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ?

К соТалСнию, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ яйца.

Одно ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… яиц трСснуло ΠΏΡ€ΠΈ кипячСнии. ΠœΠΎΠ³Ρƒ я Π΅Ρ‰Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ это?

ВрСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ кипячСнии яйцо трСскаСтся, ΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅Ρ‡ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. Π―ΠΉΡ†ΠΎ тСхничСски всС Π΅Ρ‰Π΅ съСдобно, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ, хотя ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ способом. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ я просто Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽ эти яйца.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ΅ яйцо Π½Π΅ очищаСтся Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎ?

Иногда, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ чиститС яйцо, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кусочки яйца ΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вмСстС со скорлупой.Π­Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ повлияСт Π½Π° вкус яйца, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° внСшний Π²ΠΈΠ΄. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ яйца Π½Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎ. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ яйца Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° старыС — Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ совСтов, ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΈ старых ТСнских сказок, ΠΊΠ°ΠΊ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ уксуса. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π½ΠΎ яйца ΠΈΠ³Π»ΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню, Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ всС яйца. Π­Ρ‚ΠΎ лишь Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· мноТСства совСтов ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ².

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π±Π΅Π· суСты ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ идСальноС яйцо, сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ.

ВрСмя приготовлСния 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Бостав

  • 12 яиц
  • 4 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яйца Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ.Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ сковородой. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

  • НаполнитС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° 1 дюйм Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ яиц.

  • Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ быстрого кипСния Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅.

  • Когда Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ снимитС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня. НС ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. УстановитС Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • НаполнитС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску льдом ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

  • Когда яйца Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ приготовлСния, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‰ΠΈΠΏΡ†Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ яйца ΠΈΠ· горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΈ остороТно ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ для охлаТдСния ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ: 1 яйцо | ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 63 ΠΊΠΊΠ°Π» | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 1 Π³ | Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 6 Π³ | Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 4 Π³ | НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 1 Π³ | Π₯олСстСрин: 164 ΠΌΠ³ | Натрий: 67 ΠΌΠ³ | Калий: 61 ΠΌΠ³ | Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 1 Π³ | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 238 ΠœΠ• | ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 27 ΠΌΠ³ | Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 1 ΠΌΠ³

ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹Π΅ ΡΡ‹Ρ‡ΡƒΠ°Π½ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹Π΅ ΡΡ‹Ρ‡ΡƒΠ°Π½ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой способ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этим амСриканско-китайским блюдом Π½Π° вынос Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΈ ΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² всСго Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚! Никто Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅ Π΅Π΄Π° Π½Π° вынос!

ΠšΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ китайско-амСриканскиС блюда Π½Π° вынос? Иногда Π²Π°ΠΌ просто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠšΡƒΠ½Π³ Пао, китайского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‹Ρ‡ΡƒΠ°Π½ΡŒΡΠΊΠΈΡ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.Но Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ? Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ всС это Π΄ΠΎΠΌΠ° нСвСроятно Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ! ΠœΡ‹ стрСмимся ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ рСсторанного качСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ являСтся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всю Π΅Π΄Ρƒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Π½Π° вынос! Бонус: ΠΎΠ½ Π½Π° 100% горячий ΠΈ свСТий.

ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹Π΅ ΡΡ‹Ρ‡ΡƒΠ°Π½ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — это Π½Π΅ настоящий китайский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π° типичная амСриканская вСрсия китайско-амСриканских рСсторанов Π½Π° вынос.Π¨Π΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ Stay At Home ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ доступны для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° людСй Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π¨Ρ‚Π°Ρ‚Π°Ρ… ΠΈ β€‹β€‹ΠšΠ°Π½Π°Π΄Π΅, поэтому любой ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ блюдами ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π΅Π³ΠΎ возмоТности для ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ доступ ΠΊ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Ρ‹.

  • Π“Π΄Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ азиатский соус с Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ чСсноком?

    Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ-чСсночный соус Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π΅ с азиатской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅ мСстного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ рядом с пастами ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈ соусами.Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ распространСнный Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ — Huy Fong.

  • Как ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ:

    Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ. НачнитС с удалСния ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ, Π½Π°Π΄Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½ΠΎΠΆΠ° Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅. Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ»ΠΊΠ°, поэтому Π½Π΅ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ссли Ρƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΠ½Π° отсутствуСт.

  • Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ спСций для острых ΡΡ‹Ρ‡ΡƒΠ°Π½ΡŒΡΠΊΠΈΡ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ:

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ довольно острый, ΠΊΠ°ΠΊ написано. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ острым, Π½ΠΎ Ρƒ всСх Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ Тароустойчивости, поэтому Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π² соотвСтствии с вашими прСдпочтСниями Π² спСциях.

  • Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅:

    Π‘ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ врСмя, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² соус ΠΏΠΎΡ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅! ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ шаг 1, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 5 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

  • Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Ρƒ:

    Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ остатки Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 4 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ прогрССтся.

Если Π²Π°ΠΌ нравится этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, вас Π·Π°ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ азиатскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹:

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅ , Π³Π΄Π΅ РэйчСл ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ вас Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ этап этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.Иногда ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ прСдставлСниС, ΠΈ ΠΌΡ‹ всСгда ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΡˆΠΎΡƒ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° YouTube , Facebook Watch , ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° нашСй страницС Facebook , ΠΈΠ»ΠΈ прямо здСсь, Π½Π° нашСм Π²Π΅Π±-сайтС, с ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹Π΅ ΡΡ‹Ρ‡ΡƒΠ°Π½ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой способ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этим амСриканским китайским блюдом Π½Π° вынос Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΈ ΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² всСго Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚!

ВрСмя приготовлСния 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Бостав

  • 1/4 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 1 1/2 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соСвого соуса
  • 1 1/2 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Азиатского чСсночного соуса с Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° свСТСмолотого имбиря
  • 2-3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ красного Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π΄Π°
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ рапсового масла
  • 2 стакана Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… соцвСтий Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ…
  • 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ гигантских ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ…
  • 1/4 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  • Π’ нСбольшой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, соСвый соус, чСсночный соус с Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, чСснок, Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

  • НагрСйтС Π²ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ сковороду Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ соусом.

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячим.

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 185 ΠΊΠΊΠ°Π» | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 8 Π³ | Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 25 Π³ | Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 5 Π³ | Π₯олСстСрин: 285 ΠΌΠ³ | Натрий: 1592 ΠΌΠ³ | Калий: 266 ΠΌΠ³ | ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 1 Π³ | Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 3 Π³ | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 420 ΠœΠ• | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘: 46.9 ΠΌΠ³ | ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 193 ΠΌΠ³ | Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 3 ΠΌΠ³

Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы с шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ — thestayathomechef.com

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы ΠΈ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравятся Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы с шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ! Π’Π°ΡˆΠΈ сладкоСТки Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вас Π·Π° этот Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСксов!

Вас ΠΆΠ΄ΡƒΡ‚ угощСния, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСгодня ΠΌΡ‹ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ Π²Π΅ΡΠ΅Π»ΡƒΡŽ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒ этой классичСской любимой закуски всСй сСмьи! На самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΌΡ‹ считаСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ шоколад Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ.ΠœΡ‹ большиС ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΈ шоколада Π² сСмьС The Stay At Home Chef. Π₯отя наши классичСскиС Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы — это любимая закуска, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°ΠΌ просто хочСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ сладкоС. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΌΡ‹ пошли Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ наши Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π° шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ΅, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ прямо Π² кСкс. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ просто ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ всю сковороду.

  • ΠœΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π΅ кСксы ΡΠ±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ вас с Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒ?

    ΠœΡ‹ всС испытали этот нСсчастный ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΡˆΠΈΠΉ кСкс.Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ кСксами. Однако Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ваши кСксы Π½Π΅ Π½Π°ΠΌΠΎΠΊΠ»ΠΈ. Π’ любом случаС Π²Π°ΠΌ сначала Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваши кСксы ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остынуты, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅. Π£ этих кСксов Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ остаточного Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°.

    Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 1. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ нСсколько солСных ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€. ΠšΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ лишнюю Π²Π»Π°Π³Ρƒ, ΠΈ ваши кСксы сохранят ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ тСкстуру.

    Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 2. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π° для хранСния.Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ кСксы ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ слоСм ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅. Π‘ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ лишнюю Π²Π»Π°Π³Ρƒ.

  • Π“Π°ΠΉΠΊΠΈ:

    ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π²Π°ΠΌ нравятся, ΠΈΠ»ΠΈ опуститС ΠΈΡ…, Ссли Π½Π΅Ρ‚. Когда тСсто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1/2 стакана ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ². Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ миндаль, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½.

  • ΠšΡƒΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ кСксы:

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ идСально ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Π°, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сначала Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ тСсто Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.Π­Ρ‚ΠΎ заставляСт ΠΏΠ°Ρ€ ΠΈΠ· кСксов быстро Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ, заставляя кСксы быстро Π½Π°Π΄ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠΏΠΎΠ». Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 450 градусах, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΠΎ 350 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ Π½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ врСмя выпСкания. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдитС Π·Π° своими ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, поэтому врСмя приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ кСксы, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ станут золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ.

  • Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ:

    Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы с шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ! ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой кСксов Π² сумку Π½Π° ΠΌΠΎΠ»Π½ΠΈΠΈ, Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡƒΡŽ для ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, ΠΈ помСститС Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π½Π° срок Π΄ΠΎ 3 мСсяцСв.

  • Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ:

    Π”ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания кСксов ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с нашими совСтами Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ кСксы насквозь!

Если Π²Π°ΠΌ нравится этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, вас Π·Π°ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ²:

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы ΠΈ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравятся Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кСксы с шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ! Π’Π°ΡˆΠΈ сладкоСТки Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вас Π·Π° этот Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кСксов!

ВрСмя приготовлСния 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния 21 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 31 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°

Бостав

Π‘Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Π°
  • 2-3 ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½Π°Π½Π°
  • 3/4 стакана ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара
  • 1/4 стакана Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца
  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ванильного экстракта
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соль
  • 2 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • Β½ стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 1 стакан шоколадной струТки

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 450 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ.ВыстСлитС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для кСксов 12 Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹ΡˆΠΈ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ спрССм.

  • Π’ большой мискС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ миксСр для взбивания Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ², масла ΠΈ сахара Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π΄ΠΎ однородности. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, соль ΠΈ ваниль ΠΈ быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ миксСром Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, помСшивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π½ΠΎ ΠΈ стСнки миски ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ струТку

  • Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ²Π½Ρƒ Π½Π° 12 кСксов, Π½Π°Ρ‡Π°Π² ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для кСксов.

  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ 350 градусов ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 14-16 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° зубочистка, вставлСнная Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€, Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ чистой.

  • ПослС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

  • Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° сковородС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

Π‘Π°Π½ΠΊΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹

* Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рассчитан Π½Π° 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π±Π°Π½Π°Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ 3 Π±Π°Π½Π°Π½Π° срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Вочная сумма Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π°.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ: 1 ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ | ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 257 ΠΊΠΊΠ°Π» | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 41 Π³ | Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 4 Π³ | Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 9 Π³ | НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 5 Π³ | Вранс-ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 1 Π³ | Π₯олСстСрин: 44 ΠΌΠ³ | Натрий: 162 ΠΌΠ³ | Калий: 134 ΠΌΠ³ | ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 1 Π³ | Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 23 Π³ | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 213 ΠœΠ• | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘: 1 ΠΌΠ³ | ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 78 ΠΌΠ³ | Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 1 ΠΌΠ³

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ идСальноС яйцо Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ идСальноС яйцо Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ | ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π»ΠΎΠΌ Π―ΠΉΡ†Π° 101

Π―ΠΉΡ†Π°, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, — отличная Π΅Π΄Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎ.Они Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ сами ΠΏΠΎ сСбС, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят для приготовлСния Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² салатах ΠΈ ​​в качСствС основы для всСх Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц. Π₯ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… яиц Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ…, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сСрым ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… тСкстуру Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ эластичной.

Π’Π΅Ρ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ понадобятся

  • ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ
  • Π―ΠΉΡ†Π°
  • Π’ΠΎΠ΄Π°

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π¨Π°Π³ 1

    ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яйца ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ слоСм Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.Π’ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° дюйм Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ яйца. НакройтС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

  2. Π¨Π°Π³ 2

    Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ яйца Π΄ΠΎ кипСния Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅.

  3. Π¨Π°Π³ 3

    Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ 10-12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яиц. НСмного сократитС врСмя для яиц мСньшСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ врСмя Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ для яиц ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

  4. Π¨Π°Π³ 4

    Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ остынут.БыстроС ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ².

    Π’Ρ‹ Π·Π½Π°Π»ΠΈ? По ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅, ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ яйца ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹, Ссли ΠΊΠΎΡ€ΠΌ для ΠΊΡƒΡ€ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹:

  • Для облСгчСния очистки ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ яйца, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ дольшС всСго Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π§Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ свСТСС яйцо, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сварСнноС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйцо, потрСскайтС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, постучав яйцом ΠΏΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ повСрхности, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ яйцо ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒ скорлупу.НачнитС чистку с большого ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°. ΠŸΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ яйцо ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² миску с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ скорлупу.
  • Π―ΠΉΡ†Π°, сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π² скорлупС, хранящиСся Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅, хранятся Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, сварСно Π»ΠΈ яйцо Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ сыроС, ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ! Если ΠΎΠ½ вращаСтся Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΠ½ сварСн Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. Если ΠΎΠ½ раскачиваСтся ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, это сыроС яйцо.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°
Π‘Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅Ρ€ΠΈΠΉ "BEST" Β©2025 Π³ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Ρ‹