Приготовить на второе быстро и вкусно: 50 самых простых и вкусных рецептов вторых блюд с фото
РазноеЧто приготовить на второе быстро и вкусно?
Главная » Кулинария » Вкусные рецепты » Вторые блюда »
Кулинария Просмотров: 28079
Мне нравится 0
Раньше рецепты вторых блюд передавались от бабушек, затем наступил период, когда на выручку пришли кулинарные книги разных стран. Сейчас стало актуальным искать рецепты в интернете.
Не стоит забывать, что пищу надо готовить полезную, которая даст вашему организму необходимые витамины. Приготовив вторые блюда с любовью, Вы наполните близких людей энергией и приятным настроением. Поэтому готовьте с радостью!
Куриные биточки на второеНежные куриные котлетки полюбят все домочадцы. Они нежирные, очень сочные и нежные по вкусу.
Состав:- Куриная грудка – 500 г
- Сливки – 100 мл
- Батон – 1-2 ломтика
- Молоко – 100 мл
- Лук – 1 шт.
- Соль
- Черный перец молотый – ½ ч.л.
- Растительное масло – 2-3 ст.л.
- Филе курицы перекрутить с луком. Батон залить теплым молоком, отжать и перекрутить.
- Готовый фарш посолить, поперчить и влить сливки. Лучше добавлять их по чуть-чуть, чтобы не переборщить.
- Окунуть руки в холодную воду. Сформировать круглые биточки. Делается это для того, чтобы фарш не лип к рукам. Ведь котлеты делаются без яйца.
- Обжаривать куриные биточки надо с двух сторон на разогретом растительном масле.
Тунец – это одна из самых полезных и питательных видов рыбы. Он не теряет полезных свойств даже в консервированном виде, содержит большое количество белка, никотиновую кислоту, железо и магний.
Состав:- Макароны (перышки, спагетти) – 200 г
- Тунец консервированный – 1 б.
- Чеснок – 1 зубчик
- Помидоры черри – 5 шт.
- Томатный соус – 1 ст.л.
- Специи
- Базилик свежий – 1 пучок
- Перец свежий – 1 шт.
- Отварить в подсоленной воде макароны, главное, чтобы они оставались упругими.
- Вымыть помидоры, нарезать их на 4 части. Чеснок измельчить ножом. Перец промыть, почистить и нарезать. На растительном масле потушить все ингредиенты. Добавить специи и соль и томатный соус.
- Тушить все овощи около 10 минут, потом положить тунца и листья базилика. Подержать на сковородке 4-5 минут.
- Макароны откинуть на дуршлаг. Перемешать с овощным соусом. Украсить блюдо свежим базиликом, по желанию можно посыпать пасту сыром.
Для ризотто непременно надо использовать маленький круглый рис и специальные пряности, которые придают удивительный желтый цвет. Готовят классическое ризотто с морепродуктами, грибами , овощным ассорти.
Состав:- Рис – 2 ст.
- Овощи (можно замороженные) – 400-500 г
- Укроп – 1 пучок
- Карри – 1 ч.л.
- Лимон – 4 дольки
- Куриный кубик – 1 шт.
- Соль
- Рис промыть в холодной воде не меньше 3 раз. Залить 2 стаканами воды и варить 12-13 минут, практически до готового состояния.
- Овощи промываем 1 раз в холодной воде.
- В 2 стаканах воды нужно развести карри, кубик и залить пряной смесью смешанные овощи и рис. Довести до кипения и убавить огонь. Тушить в кастрюле или в глубокой сковородке около 10-11 минут. Посыпать сверху свежим укропом.
Картофельный пирог — замечательная альтернатива уже приевшемуся пюре. Ингредиенты используются те же, а вкус новый.
Состав:- Картофель – 500 г
- Грибы свежие – 400 г
- Лук – 2 шт.
- Мука – 2 ст.л.
- Яйцо – 1 шт.
- Зелень – 100 г
- Соль
- Растительное масло
- Сметана
- Картофель сварить как на пюре, размять его, оставив немного картофельного рассола. Добавить туда муку и яйцо, еще раз перемешать.
- Грибы промыть, нарезать и обжарить с луком на растительном масле. Посолить, поперчить.
- Зелень промыть под холодной водой, измельчить.
- Половину толченого картофеля выложить в глубокую сковородку или на противень. Положить сверху грибы. Накрыть остальным картофельным пюре.
- Выпекать пирог примерно 17-20 минут.
- Теплый картофельный пирог с грибами смазать сверху сметаной и посыпать зеленью. Подавать к столу в теплом виде.
Читайте также: Что приготовить мужу на ужин?
Чтобы у Вас редко вставал вопрос: что приготовить на второе быстро и вкусно, почаще обращайтесь к нашим рецептам, не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и пользуйтесь советами других! Приятного Вам аппетита!
Специально для LadySpecial. ru — Стюша
- Закуски (218)
- Салаты (174)
- Первые блюда (120)
- Вторые блюда (741)
- Выпечка (434)
- Десерты (188)
- Напитки (135)
- На праздничный стол (38)
- Заготовки на зиму (123)
- В мультиварке (164)
1 | #Рис, #Вкусные блюда, #Котлеты, #Быстрые рецепты, #Пирог, #Макароны, #вторые блюда |
Новых комментариев: 1
Как готовить фаршированный перец? 5 лучших рецептов
Как варить рисовую кашу на молоке?
Проще простого: ленивые голубцы в кастрюле
Пудинг в мультиварке: самые аппетитные рецепты
Как приготовить плов из говядины?
Как приготовить рассыпчатый плов?
Готовим фаршированный перец в мультиварке
Находка для хозяйки: салат с рыбными консервами
↓ Показать больше похожих статей ↓
Нежнейшие котлеты без мяса, и готовить просто, и получается вкусно! — рецепт с фотографиями
Светлана Аниканова Четверг, 1 ноября 2018 | Подписаться |
Категория | Гарниры | Кухня | Домашние рецепты |
Время | 30 мин | Способ | Классический |
Порций | 5 | ||
Описание рецепта
Предлагаю вам приготовить нежнейшие котлетки без грамма мяса.
Готовятся они очень просто и получаются очень вкусными, сытными. Такие котлетки прекрасный вариант для семейного обеда или ужина, подавать их рекомендую с салатом или соленьями. Попробуйте, очень вкусно!Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 6,16 г Жиры 4,44 г Углеводы 15,42 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android |
|
и 8 нравится
131 добавил себе
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 500 г |
| 6 шт. | ||||
| 1 шт. |
| 1 ст. л. | ||||
| 1 пуч. |
| 10 г | ||||
| 80 г |
| 10 г |
Шаг 1:
| 500 г | ||
| 6 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 1 пуч. | ||
| 10 г | ||
| 80 г | ||
| 10 г |
Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже!
https://www. youtube.com/watch?v=EcIcW_dUCh0
Шаги приготовления:
1. Отвариваем картофель до готовности и превращаем его в пюре, предварительно слив всю воду. Остужаем до теплого состояния.
3. Лук обжариваем до золотистого цвета.
4. Смешиваем все подготовленные ингредиенты, добавляем сырое яйцо, майонез, солим и перчим. Вымешиваем до однородного состояния.
5. Формируем котлеты, хорошо панируем в сухарях и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Блюдо по двум рецептам | BBC Good Food
Еда по двум рецептам | BBC Good FoodПоказаны позиции с 1 по 24 из 51. спаржа
Ризотто с грибами и шпинатом
Рейтинг 4,8 из 5,272 оценок
Тщательно помешивайте во время приготовления, чтобы сделать этот вегетарианский итальянский горшочек с рисом суперкремовым
Цыпленок, фаршированный маскарпоне с травами
Рейтинг 4,7 из 5,155 оценок
Этот супер-быстрый и особенный рецепт на двоих обязательно станет фаворитом My Good Food
Стейки со сладким соусом гуляш картофель фри
Рейтинг 4,8 из 5,31 оценок
Наслаждайтесь стейком из филе с соусом для здорового ужина, который также может похвастаться картофелем фри, шпинатом и помидорами черри. Вы будете получать все свои 5-в-день
Креветки карри на скорую руку
Рейтинг 4,4 из 5.127 оценок
Минимум покупок, максимум вкуса. А если индийская кухня вам не по душе, приготовьте это тайское карри с креветками с помощью простого переключателя
Спагетти карбонара следующего уровня
Рейтинг 4,8 из 5,58 оценок
Приготовьте превосходные спагетти карбонара со сливочным голландским соусом соусом и хрустящей панчеттой или гуанчиале. Вы также можете добавить яичный желток в конце
Липкая лапша с домашним хойсином
Рейтинг 3,8 из 5,40 оценок
Приготовьте наше полезное веганское жаркое, чтобы упаковать его по четыре порции в день. Соус хойсин изготовлен из китайских пяти специй и яблочного уксуса для усиления вкуса
Тушеные резиновые сапоги из бычьих щечек с соусом из перца
Рейтинг 4,8 из 5,16 оценок
Хрустящие слоеные лепешки покрывают нежное мясо резиновые сапоги — идеальное основное блюдо для романтического ужина на двоих в День святого Валентина
Запеченная треска с козьим сыром и тимьяном
Рейтинг 3,5 из 5,26
Приготовьте быстрый и легкий низкокалорийный обед без глютена. Нежирная белая рыба также является хорошим источником белка, а шпинат содержит витамин К для здоровья костей. специи и мускатная тыква. Он содержит три ваших 5-дневных рациона, а также кальций, железо и клетчатку 9.0003
Итальянский рис с курицей
Рейтинг 4,4 из 5,138 оценок
Это простое блюдо на одной сковороде, но оно действительно выглядит деловым, когда вы пытаетесь произвести впечатление
Жареная утиная грудка со сливой соус
Рейтинг 4,7 из 5.140 оценок
Этот простой, но впечатляющий рецепт станет стильным основным блюдом для особого случая
Попкорн с соленой карамелью
Рейтинг 4,6 из 5,13 оценок
Сладко-соленый, этот декадентский десерт подается в отдельных горшочках с карамельной лужицей на дне и сливочной панна-коттой
Жареный морской окунь с медом и апельсином и чечевицей
Рейтинг 4,6 из 5,42 рейтинги
Оживите свои обеды в середине недели этим низкокалорийным рыбным ужином без глютена, который готовится менее чем за полчаса
Курица со сливочным беконом пенне
Рейтинг 4,6 из 5. 108 рейтингов
Этот сытный, роскошный ужин на одной сковороде невероятно прост в приготовлении и готовится менее чем за 25 минут
Жареная свинина с имбирем и медом
восхитительно нежирный с великолепным сочетанием азиатских вкусов — идеальный ужин в середине недели
Курица с брокколи, лимоном и орехами кешью
4 звезды из 5.137 оценок
Суперздоровая еда для двоих, полная витамина С. Вы можно использовать обычную брокколи вместо нежного стебля
Котлеты из баранины с липким инжиром и теплым салатом из фасоли и кускуса
Рейтинг 4,7 из 5,6 оценок
Возьмите постную каре ягненка, чтобы произвести впечатление при приготовлении романтического ужина на двоих — подавайте с фруктовым марокканским вкусом
Жареный морской окунь с соусом путтанеска и чипсами из сельдерея
4 звезды из 5,16 оценок
Шикарная рыба с жареным картофелем! Бас-бас с томатным соусом в итальянском стиле и картофель фри с сельдереем
Простое ризотто из тыквы
Рейтинг 4,8 из 5,88 оценок
Жареная тыква придает этому вегетарианскому ужину на двоих глубокий осенний вкус
Утиные ножки, приготовленные на медленном огне в портвейне 00007 оценка 4,9 из 5,19 оценок
Нечто среднее между конфи и запеканкой, это медленно тушеное блюдо из утки подается с картофельной запеканкой в стиле дофинуаз
Стаут, тушеный со стопкой чипсов
Оценка: 4,7 из 5,12.
Говяжья голень — ароматная отбивная, которая при медленном приготовлении становится очень нежной. Пиво с хреном и луком-шалотом добавит дерзкого вкуса
Нежная жареная утка с цитрусовыми и морковью
Рейтинг 4,7 из 5,17 оценок
Покупка готового утиного конфи делает это роскошное блюдо на двоих очень простым. Попробуйте подавать с картофельным пюре и кресс-салатом
Салат из обжаренной говядины и папайи с соусом из тамаринда и сои
Рейтинг 4,8 из 5,9
Тропическая папайя хорошо сочетается с говядиной, креветками или свининой в азиатских салатах. Сладкая заправка и хрустящая луковая начинка объединяют весь рецепт воедино
Загрузить еще
35+ быстрых и простых идей для ужина, которые наверняка понравятся вашей семье
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.
С сотнями рецептов ужина на странице категорий ужинов легко растеряться, особенно когда все они кажутся восхитительными!
Рекомендуемые сверху вниз: Энчилада, фрикадельки быстрого приготовления, куриный суп с лапшой, фахитас (рецепт ниже)Перейти к рецепту
Мы собрали более 35 наших самых простых и быстрых рецептов (почти все готовятся всего за 15 минут или около того). ), а также самые вкусные идеи рецептов ужинов и упорядочены по категориям, чтобы упростить планирование ужинов на неделю.
Если вам нужно что-то СУПЕР быстрое, потому что это был долгий день, просто хотите бросить что-нибудь в мультиварку или кастрюлю быстрого приготовления и вернуться к любимому телешоу, вам нужны идеи для особого случая (забыли, что это было свидание?) , или хотите быстро приготовить запеканку, после которой у вас останутся остатки еды на несколько дней, мы обеспечим вас.
И если вы все еще чувствуете себя подавленным всеми нашими вкусными вариантами, просто перейдите к одному из наших самых простых и вкусных рецептов ужина, который понравится всей вашей семье, так что вы можете начать готовить прямо сейчас!
Если вы готовите у себя дома, мы знаем вопрос, который вам задают чаще всего:
«Что сегодня на ужин?»
Возможно, вы даже задаете себе этот вопрос несколько раз в день.
Приятно иметь несколько простых рецептов ужина в рукаве, чтобы вы могли ответить.
Этот список лучших идей для легкого ужина состоит из простых рецептов с легкодоступными ингредиентами и основными продуктами.
Кроме того, все они быстро готовятся независимо от того, готовите ли вы их для мультиварки в начале дня или перед ужином в загруженные будние дни.
Идеи быстрого ужина (на столе менее чем за 30 минут)
И мы имеем в виду быстро! Все эти рецепты можно приготовить за 30 минут или меньше. Держите ингредиенты для этих блюд под рукой на ночь, когда не хотите всю ночь проводить на кухне. Еще один совет: сохраните некоторые из этих рецептов на своем телефоне на тот случай, когда вы подумываете о том, чтобы сесть за руль… снова. Вместо этого сбегайте в продуктовый магазин, возьмите несколько ингредиентов и приготовьте здоровую домашнюю еду, которая понравится всем.
- Фахитас из листовой сковороды (рецепт ниже). Вы больше никогда не будете делать фахитас по-старому. Этот метод духовки делает приготовление пищи и уборку намного проще!
- Пицца с французским хлебом – ужин можно приготовить за считанные секунды! Купите буханку французского хлеба и посыпьте ее любимыми травами и начинками для пиццы, такими как чеснок, грибы и свежий базилик.
- Бутерброды с французским соусом – это блюдо готовится очень быстро. Жареный сэндвич с ростбифом и плавленым сыром окунают в горячую au jus. Подавать со свежими овощами на гарнир.
- Лимонные спагетти. Детям нравится это ароматное блюдо, а рецепты пасты очень просты в приготовлении. Добавьте садовый салат для вкусного вегетарианского блюда.
- Прогулочные тако. Нет ничего проще, чем прогулочные тако. Серьезно! Добавьте говяжий фарш, сыр и начинку для тако в индивидуальный пакет измельченных чипсов Doritos. Можно ходить и есть одновременно!
- Гавайские стога сена. Это было любимое блюдо нашей семьи, когда мы были детьми. Сливочный куриный соус подается с рисом, а затем украшен разноцветными фруктами, овощами и кокосовой стружкой.
- 15-минутная сковорода с говядиной и лапшой. Этот 15-минутный ужин из одной сковороды получается сытным, сырным и вкусным. И да, он действительно готов к подаче через 15 минут!
- Кремовая паста с креветками по-каджунски. Если вам нравится сочетание креветок и пасты, это блюдо для вас. Каджунский соус имеет кремовую консистенцию с небольшой кислинкой.
- Другие идеи для быстрого ужина
Идеи для легкого ужина в мультиварке (быстрое приготовление, медленное приготовление)
Слава Богу, кто изобрел мультиварку! Это спасение для занятых родителей, которые хотят поставить на стол горячую еду в конце дня. Если у вас есть дети, вы после школы и до обеда самое сумасшедшее время суток! Именно тогда, кажется, происходят домашние задания, поручения, уроки и тренировки. Разве вы не чувствуете себя таким сильным, когда уже готовите ужин? Приготовьте эти блюда утром или в обеденное время, а затем расслабьтесь, зная, что ужин готов.
- Лазанья в мультиварке. Лучшее в этой лазанье то, что вам не нужно варить лапшу! Они готовятся вместе со всем остальным.
- Курица с кешью в мультиварке. Помимо того, что эта курица с кешью в мультиварке очень вкусная, ее можно быстро приготовить! Вы можете поесть в мультиварке быстрее, чем доехать до ближайшего китайского ресторана.
- Суп с курицей и рисом в мультиварке – все ингредиенты отправляются в мультиварку, а на ужин готовится вкусный суп.
- Кисло-сладкие фрикадельки в мультиварке. Домашние фрикадельки с кусочками ананаса и острым сладким соусом вам обязательно понравятся!
- Стейк в мультиварке с соусом. Этот рецепт нежного стейка и ароматного соуса состоит всего из 3 ингредиентов! Подавать с рисом или картофельным пюре.
- Другие рецепты мультиварки
Идеи быстрого приготовления ужина в горшочке (30 минут и меньше)
Мгновенный горшок — еще один спасительный кухонный прибор для тех из нас, кто любит вкусно поесть, но не имеет много времени. Приготовление под давлением обычно занимает в два раза меньше времени, чем время запекания в духовке или время тушения на плите. Большинство рецептов можно адаптировать для работы в Instant Pot, но разобраться в этом может быть немного сложно, и не все ингредиенты готовятся одинаково. Эти блюда проверены семьей и одобрены для Instant Pot, что гарантирует выигрыш во время ужина.
- Цыпленок Альфредо – Этот цыпленок быстрого приготовления Альфредо – не требующий особого ухода ужин в будний день с невероятным вкусом! Вы просто бросаете все в кастрюлю и уходите.
- Бефстроганов – быстрого приготовления Бефстроганов – это основное блюдо, которое понравится всей вашей семье. Использование Instant Pot позволяет легко приготовить нежную говядину и насыщенный пикантный соус за короткое время.
- Легкая курица с абрикосами. В этом простом рецепте всего 5 ингредиентов, поэтому готовится он довольно быстро. Курица сочная и насыщенная вкусом.
- Бутерброды с тушеной свининой. Быстро приготовьте эту вкусную свинину, а затем добавьте ее в булочку для бутербродов или подавайте с рисом.
- Фрикадельки быстрого приготовления. Эти фрикадельки быстрого приготовления — самый простой способ приготовить фрикадельки. Никакого подрумянивания или обжаривания. Просто бросьте их в соус в сыром виде, и пусть Instant Pot сделает все остальное!
- Гамбо быстрого приготовления – этот гамбо с колбасой, курицей и креветками наполнен креольским вкусом!
- Другие рецепты быстрого приготовления
Идеи запеканки на ужин (быстрое приготовление, затем выпечка)
Что вы представляете, когда слышите слово «запеканка»? Если вы думаете о том, чтобы бросить все остатки в форму 9×13 и запечь ее в духовке, подумайте еще раз. Эти запеканки имеют текстуру и вкус, которые порадуют даже самых привередливых едоков. Есть причина, по которой запеканки являются популярным продуктом питания на ужин уже несколько десятилетий. Как и в мультиварке, запеканки можно приготовить заранее и обычно выпекать в течение 30-45 минут. Тем временем приготовьте салат, накройте на стол, помогите детям с домашним заданием, а еще лучше примите горячую ванну или посмотрите любимое шоу на Netflix.
- Легкая запеканка из курицы – Легкая запеканка из курицы оправдывает свое название, потому что ее легко готовить, легко есть и легко мыть!
- Запеканка для завтрака – Завтрак на ужин – лучший! Вам понравится это блюдо, полное яиц, картофельных оладий, колбасы и сыра.
- Запеканка из остатков на День Благодарения – Запеканка из остатков на День Благодарения сочетает в себе все вкусы большой еды в простом, легком в приготовлении, никогда не высыхающем блюде.
- ЛУЧШАЯ запеканка Tater Tot – лучшая запеченная запеканка Tater Tot – это комфортная еда, напоминающая о вашем детстве. Сливочная говядина с хрустящими картофелинами и большим количеством сыра. Это хит семейного ужина!
- Сырная запеканка с курицей и рисом. Эта запеканка готовится из риса, куриных грудок, сыра чеддер, куриного крем-супа, воды и приправ. Это легко и утешительно!
- Запеченные макароны с сыром и жареными помидорами. Три вида сыра, жареные помидоры и хрустящая начинка панко поднимают этот любимый с детства вкус на новый уровень.
- Другие рецепты запеканок
Идеи ужина для особых случаев
Пригласить родственников на ужин? Приглашаете друзей на праздники? У нас есть еще идеи для тех случаев, когда вы хотите приготовить что-то особенное. Большинство из этих рецептов по-прежнему просты в приготовлении, но потребуется немного больше времени, чтобы добавить некоторые изысканные блюда и даже десерты.
- Идеи для воскресного ужина. Нет ничего лучше, чем собрать семью за столом для вкусного традиционного воскресного ужина, и эти идеи идеально подходят для того, чтобы согреть сердца и наполнить голодные желудок.
- Идеи для ужина в честь Дня благодарения. Эти аппетитные идеи для ужина в честь Дня благодарения всегда у вас под рукой. Выберите любой из этих простых рецептов ниже для полноценного праздничного застолья.
- Идеи для рождественского ужина – Ах, Рождество, пора семьи, традиций, подарков и вкусной еды. Создайте красивый и запоминающийся рождественский ужин для своих близких с помощью этих вкусных рецептов.
- Идеи для пасхального ужина. Эти традиционные идеи для пасхального ужина обязательно сделают ваш семейный пасхальный ужин большим успехом. Вы не ошибетесь ни с одним из этих проверенных рецептов.
- Идеи для ужина на Хэллоуин. Сделайте свою ночь на Хэллоуин особенно жуткой в этом году, попробовав одну из наших забавных идей для ужина на Хэллоуин.
Подводя итог, мы надеемся, что вам понравятся эти идеи для ужина, которые вкусны и экономят ваше время. Чтобы получить больше удовольствия от планирования еды, не пропустите наши 33+ идеи для легкого завтрака и 33+ идеи для легкого обеда!
Как приготовить фахитас на сковороде
Идеи для легкого ужина: фахитас на сковороде
5 из 10 голосов
Фахитас на сковороде — это вкусный, быстрый и легкий ужин. Приправленная курица и овощи идеально готовятся в духовке. Добавьте несколько начинок, и ужин готов!
Время подготовки 10 мин.
Время приготовления 20 мин.
Общее время 30 мин.0004
Optional toppings
- ▢ shredded cheese
- ▢ guacamole
- ▢ sour cream
- ▢ salsa
- ▢ свежевыжатый сок лайма
Разогрейте духовку до 400 градусов. Нарежьте курицу, перец и лук продольными ломтиками и положите в большую миску. Добавьте пакет приправы фахита, оливковое масло и сок лайма. Смешивайте, пока курица и овощи не будут равномерно покрыты.
Сбрызните противень кулинарным спреем.
Добавить комментарий