Written by alexxlab on 19.04.2019

Пудра сахарная белки жиры углеводы: Сахарная пудра — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание – Калорийность Сахарная пудра. Химический состав и пищевая ценность.

Разное

Сахарная пудра — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

374

Углеводы, г: 

99.8

Сахарная пудра — сахарный песок, размолотый до пылеобразного состояния. В продаже имеется готовая сахарная пудра, её также легко изготовить самостоятельно из сахарного песка. Сахарную пудру называют также кондитерской пудрой.

Производство сахарной пудры осуществляется с помощью механического размола кристаллов сахара на ударно-отражательных мельницах.

Сахарная пудра производится трех сортов в зависимости от тонкости помола. В домашней кулинарии используется сахарная пудра самого тонкого помола, именно этот сорт сахарной пудры поступает в розничную продажу. Два других сорта сахарной пудры используется в кондитерской промышленности.

Калорийность сахарной пудры

Калорийность сахарной пудры составляет 374 ккал на 100 грамм продукта.

Состав сахарной пудры

В химическом составе сахарной пудры присутствует в небольшом количестве минеральные вещества: калий, кальций, железо, натрий.

Сахарная пудра в кулинарии

Сахарная пудра в кулинарии используется преимущественно в приготовлении кондитерских изделий, например, сахарной глазури (калоризатор). Сахарной пудрой часто посыпают выпечку

Сахарная пудра необходима для производства глазурей, взбивания сливок и яиц, приготовления коктейлей и прохладительных напитков, украшения кондитерских изделий.

Если при приготовлении белкового крема вместо сахара использовать сахарную пудру (взбить её с белком яйца или сливками), то пена получится нежнее.

Калорийность Пудра сахарная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Пудра сахарная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	398 кКал	1684 кКал	23.6%	5.9%	423 г
Углеводы	99.8 г	219 г	45.6%	11.5%	219 г
Вода	0.1 г	2273 г			2273000 г
Макроэлементы
Калий, K	3 мг	2500 мг	0.1%		83333 г
Кальций, Ca	2 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Натрий, Na	1 мг	1300 мг	0.1%		130000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.3 мг	18 мг	1.7%	0.4%	6000 г

Энергетическая ценность Пудра сахарная составляет 398 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

калорийность и содержание белков, жиров, углеводов

Сахарная пудра содержит на 100 грамм продукта:
Калорийность: 374 ккал. (1564.82 кДж.)
Белки: 0 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 99.8 г.

Информация о калорийности продукта взята усредненная из различных источников и может отличаться от действительной в зависимости от сорта, типа или иных характеристик конкретного продукта.

Сахарная пудра в рецептах:

Печенье «сила овса»

369.71 ккал/100 г.

Рецепт приготовления печенья «сила овса» с изюмом и шоколадными каплями

Поделиться ссылкой:

Калорийность сахарная пудра с кроицей. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сахарная пудра с кроицей».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	354 кКал	1684 кКал	21%	5.9%	476 г
Белки	0.1 г	76 г	0.1%		76000 г
Углеводы	92.3 г	219 г	42.1%	11.9%	237 г
Пищевые волокна	0.06 г	20 г	0.3%	0.1%	33333 г

Энергетическая ценность сахарная пудра с кроицей составляет 354 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Сахарная пудра с ароматом ванили. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сахарная пудра с ароматом ванили».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	369 кКал	1684 кКал	21.9%	5.9%	456 г
Белки	0.1 г	76 г	0.1%		76000 г
Жиры	0.06 г	56 г	0.1%		93333 г
Углеводы	96.3 г	219 г	44%	11.9%	227 г

Энергетическая ценность Сахарная пудра с ароматом ванили составляет 369 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Сушки с сахарной пудрой. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сушки с сахарной пудрой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	370 кКал	1684 кКал	22%	5.9%	455 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	3.2%	844 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	3.1%	862 г
Углеводы	69 г	219 г	31.5%	8.5%	317 г

Энергетическая ценность Сушки с сахарной пудрой составляет 370 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Сахарная пудра с корицей. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сахарная пудра с корицей».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	354 кКал	1684 кКал	21%	5.9%	476 г
Белки	0.1 г	76 г	0.1%		76000 г
Жиры	0.06 г	56 г	0.1%		93333 г
Углеводы	92.3 г	219 г	42.1%	11.9%	237 г

Энергетическая ценность Сахарная пудра с корицей составляет 354 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».