Рамен герл: Суши-girl — Кинопоиск
РазноеСуши girl, 2008 — Фильмы
Романтическая комедия Суши girl – это история о красивой и наивной девушке Эбби, которая верить в искренние чувства. У нее чистая душа и доброе сердце. Девушка не видит зла в людях. Казалось бы, ей стоит уже научиться различать лицемерие и ложь, но она упорно отказывается верить в плохое.
Главная героиня влюблена в парня, который работает очень далеко. Для Эбби разлука не выносима, и она решает ехать к любимому, чтобы быть все время радом. Девушка прилетает в Токио и встречает своего возлюбленного, но не все так романтично. Парень предал Эбби, изменил ей с другой женщиной. Он бросает девушку, и она остается совершенно одна в чужом и огромном мегаполисе.
Чтобы немного развеять себя и успокоить, Эбби решает посетить местный ресторанчик и отведать национальную кухню. Испробовав местные деликатесы, она замечает, что посетители с упоением поедают суп с лапшой под названием Рамен. Искренние чувства и похвалы людей в адрес супа наталкивают ее на мысль, что поездка домой может и подождать.
Эбби решает устроиться на работу в этот милый ресторанчик и во что бы то ни стало научиться готовить волшебный суп. Она желает дарить людям положительные эмоции и тем самым спасти себя от страданий. За ее обучение берется шеф-повар заведения. Вот тут-то начинаются настоящие приключения. Находчивый работодатель устраивает Эбби хитрые испытания и пытается ей показать, что наивная американка не может готовить национальную еду, которая считается культом в этой стране. Чем же ответит девушка и сможет ли доказать строгому шефу, что достойна быть его ученицей?
Романтическая комедия Суши girl – это история о красивой и наивной девушке Эбби, которая верить в искренние чувства. У нее чистая душа и доброе сердце. Девушка не видит зла в людях. Казалось бы, ей стоит уже научиться различать лицемерие и ложь, но она упорно отказывается верить в плохое. Главная героиня влюблена в парня, который работает очень далеко. Для Эбби разлука не выносима, и она решает е
girl — Кулинарные заметки Алексея Онегина
Молодая и немножко непутёвая американка Эбби (Бриттани Мёрфи) приезжает в Токио вслед за своим бойфрендом, который нашёл работу в Японии. Приезжает — и тут же оказывается у разбитого корыта и с разбитым сердцем. Но вместо того, чтобы уехать обратно, Эбби неожиданно устраивается подмастерьем в раменную к взбалмошному и вспыльчивому повару Мезуми (Тосиюки Нисида). Тот, по идее, должен учить свою ученицу готовить лапшу, но на самом деле Мезуми лишь всячески третирует Эбби, заставляет мыть унитазы и почём зря лупит по лбу поварёшкой.
Хотите ПОДАРОК лично от меня? Введите емейл, и я пришлю вам сборник «7 меню быстрых ужинов» — мгновенно и бесплатно! |
Тем не менее, хрупкая с виду Эбби стоически переносит все тяготы и невзгоды ученичества, стараясь освоить приготовление идеального рамена. Попутно блондинка погружается в японскую культуру, заводит неожиданные знакомства, узнаёт семейные секреты Мезуми и тихой сапой и сама становится частью его семьи. И хотя сомнения в неизбежности хэппи-энда не покидают на протяжении всего просмотра, главная интрига — научится ли Эбби готовить рамен — сохраняется до последнего…
Суши-girl (The Ramen Girl)
Драма, комедия
США, Япония, 2008
Режиссер — Робер Аллан Акерман
В ролях — Бриттани Мёрфи, Тосиюки Нисида, Содзи Араи, Кимико Ё и другие
Интересно, какой умник додумался перевести название этого фильма как «Суши-girl», не только не переведя его, но и окончательно всё запутав?. . Суши за весь фильм упоминаются ровно один раз, да и Эбби с самого начала не скрывает, что хочет научиться готовить именно рамен, миска которого буквально спасла её, превратив вечер грусти в трамплин для нового взлёта. Очевидно, переводчики решили, что суши — единственное, что известно нашему зрителю о японской кухне. И хотя это не так уж далеко от истины, название фильма максимально не соответствует его содержанию. Пожалуй, это главный недостаток картины.
Сценарий фильма — переложение старого, как мир, сюжета о тираничном сэнсее и его старательном ученике, который терпеливо сносит тумаки и издевательства, получая в награду секретное знание. Примерно об этом же повествует классическая трилогия «Звёздных войн» и добрая половина фильмов про восточные единоборства. На фоне их героев персонаж Бриттани Мёрфи, прямо скажем, не самый правдоподобный кандидат на успешное прохождение всех испытаний. Спишем это на киношные условности — в реальной жизни такая девушка не продержалась бы на кухне неуравновешенного Мезуми и нескольких дней.
Ещё одно наблюдение в ту же копилку — несмотря на продолжительность фильма в 1 час 42 минуты, некоторые ключевые события показаны мельком или не показаны вовсе, а концовка немного смазана. Такой рваный монтаж усиливает сомнения в правдоподобности происходящего. Не то чтобы я требовал документальной точности от фильма, в котором американка, которая не знает японского, целый год учится у японца, который не знает английского, но подобные условности мешают проникнуться историей и по-настоящему сопереживать её героям.
Хотя еда, а именно рамен, легла в основу сюжета, ей уделяется не больше внимания, чем это необходимо. Никаких крупных планов, от которых хочется немедленно бежать на кухню, никаких эффектных сцен приготовления рамена и прочего фуд-порно. Совсем не рамен интересует режиссёра Акермана и его подопечных, им куда интереснее мир человеческих взаимоотношений, и мы не вправе их винить. Фильмы для фуди, напичканные подобным фансервисом, появились не так уж давно, и в 2008 году о таких мелочах явно никто не задумывался.
В общем и целом «Суши-girl» оставляет весьма приятное послевкусие. Часть ружей, висевших на стене весь фильм, так и не выстрелила, часть режиссёрских задумок ушла в молоко. Но и того, что осталось, хватило на душевное кино, которое способно собрать у экрана всю семью и скрасить пару вечеров. Если вы ещё не смотрели этот фильм, вполне можно сделать это сейчас, пока на горизонте не замаячил очередной фуд-блокбастер, которому нужно будет обязательно уделить внимание.
PS: Уже закончив смотреть фильм, с грустью узнал, что исполнительница главной роли Бриттани Мёрфи скончалась от пневмонии в 2009 году в возрасте 32 лет. «Суши-girl», таким образом, стал одной из последних её работ.
Смотреть отрывок из фильма Суши-girl:
7 меню быстрых ужинов Введите ваш емейл и получите сборник меню за 499 0 ₽! |
Автор: Алексей Онегин
Кто это такой?. .
Вашему вниманию — фильм «Суши girl» | Phantasm
постер к фильму «Суши girl»постер к фильму «Суши girl»
Как жаль, что порою изумительные и довольно талантливые актёры и актрисы так рано уходят из жизни… А сколько ещё впереди было нераскрытого творческого потенциала. И это действительно большие потери для всего мира.
Одной из таких актрис, которая так рано покинула этот мира стала — Бриттани Мерфи.
Напомню, что 32-летняя Бриттани Мерфи скончалась 20 декабря 2009 года в собственной ванне, её нашла мать Шэрон. Спустя 5 месяцев после супруги умер муж Бриттани — Саймон. Причиной смерти супругов стал грибок, вызвавший пневмонию.
актриса Бриттани Мерфиактриса Бриттани Мерфи
Для меня актриса Бриттани Мерфи словно солнечный лучик. Такая нежная, улыбчивая и комичная. Мой самый любимый фильм с её участием — «Молодожёны» 2003 года (кто ещё не видел данной кинокартины рекомендую посмотреть).
Не так давно я решила поностальгировать, и посмотрела фильм «Суши girl», где Бриттани Мерфи исполнила главную роль. Об этом фильме мы и поговорим.
кадр из фильма «Суши girl»кадр из фильма «Суши girl»
«Суши girl» — это фильм 2008 года от режиссёра Робер Аллан Акермана. Оригинальное название фильма — «Рамен гёрл», но российские локализаторы почему решили перевести фильм, как «Суши girl», что в корне меняет весь смысл, ведь сюжет кинокартины строится вокруг знаменитой лапши Рамен, которая изменила жизнь главной героини.
При чём здесь суши я вообще понять до сих пор не могу. У меня есть только предположение, что слово суши знает больше людей, чем слово рамен. Поэтому так и решили назвать, дабы «не пугать народ».
Фильм «Суши girl» вышел под слоганом: «И в жизни, и в еде, без любви не «вкусно»».
кадр из фильма «Суши girl»кадр из фильма «Суши girl»
Фильм расскажет нам о непростой судьбе молодой американки Эбби, которая поехала вслед за своим бойфрендом в далёкую Японию, в город Токио.
Эбби приехала в Токио, чтобы быть рядом со своим возлюбленным, но по приезду узнаёт, что её уже никто не ждёт, а чувства между молодыми уже не пылают страстной любовью.
И вот Эбби раздавленная и опустошённая таким предательством не знает, что ей дальше делать. Она просит Небеса дать ей знак.
Каким-то чудесным образом Эбби видит на улице маленький ресторанчик японского стрит-фуда, и решает наведаться туда.
Вся в слезах она встречает японскую супружескую пару, которая не понимает ни слова, о чём говорит им девушка на своём английском языке.
Они просто решают накормить Эбби раменом, глядишь девушка успокоится и пойдёт домой.
Попробовав рамен Эбби понимает, что нашла своё истинное предназначение — она хочет научиться готовить этот суп.
Так начинается долгий и тернистый пусть обучения Эбби в другой стране, с иным менталитетом, и на незнакомом ей языке.
кадр из фильма «Суши girl»
Фильм «Суши girl» смотрится легко и непринуждённо. Очень порадовала игра Бриттани Мерфи — сразу проникаешься большим сочувствием к её героине.
Также понравилась та атмосфера, которая присутствует в фильме. В Японии нет места, так сказать слабохарактерным. Нужно быть стойким, выносливым и работоспособным — тогда успех обязательно придёт.
И было комично наблюдать, как американская девушка уживалась с деспотичным и хладнокровным владельцем ресторанчика. Такое сильное противостояние друг другу.
Не могу сказать, что сюжет как-то сильно удивит или озадачит своего зрителя. «Суши girl» — это кинокартина на «один раз».
Лично мне всё впечатление испортила концовка фильма. Я думала, что всё закончится более «философски», с благодарностью к учителю и его почтению.
А тут вышло всё на капиталистический лад. Не хочу спойлерить, кто посмотрит до конца, тот поймёт, что я имею ввиду.
В целом приятный фильм для просмотра. Моя оценка на 6 из 10.
Благодарю за внимание.
The Ramen Girl (2008) — sergmarchuk — LiveJournal
Суп РАМЭН в переводе наших прокатчиков стал СУШИ (что не совсем одно и тоже) и , соответственно, фильм стал называться СУШИ ГЁРЛ (перевести girl не смогли).
Достаточно прогнозируемый молодёжный фильм,местами вытекающий в неуместно слезливую мелодраму, но по-своему хорош игрой актёров и общим настроением. Гимн настойчивости и стремлению к идеалу во всём. Получил бы большее удовольствие, если бы не попытки режиссера охватить необъятное — молодёжную комедию, жанр философской притчи и восточный колорит с элементами бытовой сказки. Но есть неплохие моменты….
Мать учителя говорит главной героине об искусстве приготовления РАМЭНа:
— Иногда техническое совершенство может стать помехой. Ты готовишь головой, а там полно шума. Тебе надо научиться готовить от самого спокойного места — от сердца , это частичка твоей души , именно поэтому РАМЭН должен быть выражением чистой любви. ..Даром от самого сердца…
Помню в школе у нас была пожилая повариха баба Настя. У неё всегда шикарно получались пирожки, а её котлеты с хлебом мы просто боготворили. Как-то раз мы с одноклассником Колькой подсматривали, как она готовит пирожки, и увидели, что она, что-то шепча, потихоньку крестит духовку… Помню всё это до сих пор!!! И, конечно, её пирожки…
http://beznadegi.net/2009/04/11/sushi_girl_the_ramen_girl_2008_dvdscr.html
http://www.geo-world.ru/asia/japonia/food/noodles_ramen_in_light_soup.html
P.S. И прекрасные кадры , когда намокшая под дождём главная героиня забегает в кафе. У каждого из нас есть такое место в снах… Мокрый, озябший открываешь дверь… В лицо пахнёт теплом, тихая музыка, неяркое освещение, посетителей практически нет… Громоздишься на стул. Без лишних слов тебе подают горячий чай (кофе или что тебе надо)с аппетитно пахнущими горячими булочками… Обсыхаешь, приходя в себя душой и телом… Здесь можно отдохнуть, просто помолчать, подумать, когда хочется, а не когда надо. ..Поговорить с теми, кого уже нет…Оно где-то обязательно есть, твоё кафе — то место, где всегда ждут только тебя, которое всегда для тебя открыто…
kizaru – Аниме мир (Anime World) Lyrics
[Текст песни «Аниме мир»][Скит]
[?]
[Интро]
У, м, Ичиго, Ичиго, Ичиго, что? What, а?
(Будто Ичиго)
(Будто Ичиго из Блич)
(I’m a swag)
Chaz Guapo got the beat!
(Эй, fuck)
[Припев]
Это мой аниме мир (Ай, ай, Покахонтас), аниме мир (Эй, few, у)
Голову с плеч (Голову с плеч), если ты snitch (What? Эй, fuck, what?)
Будто Ичиго Куросаки из Блич (Эй, what? What?)
Проводник душ, разрушитель (А, у, а, а)
А-А-А-Аниме мир (Аниме мир, эй, few), аниме мир (Few, dang)
Голову с плеч (Голову с плеч), если ты snitch (Е, воу)
Я будто Ичиго Куросаки из Блич (У, fact, а)
Проводник душ, разрушитель их притч (Эй, oh, shit)
[Куплет]
Катаны на спине, ho, плыву на льдине (Ха, few)
Я на лине, как медведь на малине (М-м)
Bad girl Riri, она ест мой панини (Bon appetit)
Весь на Amiri, лёгок на помине (Goddamn, goddamn)
Она хочет секс (У-у)
Богаче, чем твой бывший (What?), богаче, чем твой next (Yeah)
С ниндзями на блоке, они готовят мне рамен (Е, pew, wha’? Few)
С ниндзями на блоке, они готовят мне рамен (Few, yeah)
С ниндзями на блоке, они готовят мне рамен (What, what, what, что? А)
Утяну на дно всех ho с собой, я будто, бля, Кракен (Shit, few, few, а, а, аллё, few, а)
Она хочет, чтобы я стал её парнем (Shit, её парнем)
Но я bad motherfucker (Bih’, bih’, bih’ bih’), тот самый маматрахер
Я из трущоб, ho, я из трущоб (Что?)
Я выношу этих ублюдков, щёлк-щёлк-щёлк (What?)
Я из трущоб, ho, я из трущоб (Скажи им)
Я выношу этих ублюдков, щёлк-щёлк-щёлк
Обыкновенно, оставь комплименты, всё неизменно
Слава и деньги одновременно, ты манекен
Ниндзя бросают в тебя сюрикен, ты не хочешь проблем
Верить в фантазию — это бесценно, м, это бесценно
Старая Honda, bad bitch, Покахонтас
У меня полный пакет, это отличное комбо
Ushi mushi, ushi gushi (А-а! Damn, вы все brok’и, man)
Eight bands на два паунда zushi (God damn! Damn, I don’t fuck with you)
Konichiwa, nigg, вот мой Uzi (Вот мой Uzi, арсенал, да, ха-ха)
Я знаю японский, не шути со мной, pussy (Pussy! Пошёл нахуй)
*Приключение Жизнь*: Ramen-приключения, японские
Вкусные фильмы о еде — моя давняя и непреходящая слабострасть, я их коллекционирую и с удовольствием угощаю ими родных и близких.
О фильме Тампопо я уже как-то упоминала.
Tampopo/Одуванчик/Dandelion, 1986, Режиссёр: Юдзо Итами* .
Основная сюжетная линия (в фильме их несколько): овдовев, молодая женщина по имени Тампопо, то есть ‘Одуванчик’ (Миямото Нобуко), решает продолжить дело покойного мужа — ресторан, специализирующийся на быстром приготовлении традиционного японского блюда – лапши. В этом непростом деле ей на выручку неожиданно приходит водитель-дальнобойщик Горо (Ямадзаки Цутому), в кратчайшие сроки собравший уникальную команду чудиков-профессионалов.
Это вам не лапша на уши, а первый японский спагетти-вестерн /noodle western — так с лёгкой руки Серджио Леоне называли фильмы 60-х в Италии за нескрываемый культ смачной и аппетитной снеди. Я бы это явление назвала как-нибудь непонятно и ласково, например… РамэнЮ (аббревиация от Ra men — название японского супа-лапши и меню), потому что у него появилась целая вереница последователей.

вы наверняка пробовали среднеазиатский лагман — один концепт. Однако японский способ приготовления лапши несколько отличается от дунганского и среднеазиатского, поэтому китайцы называют рамэн «японский ламянь».
Бум рамэн сугубо заказной и молодой. В 50-е годы компания Саппоро Рамэн начала выпускать лапшу быстрого приготовления и буквально через несколько лет рамэн стал общенациональной гастрономической религией и спортом. Японцы вообще непревзойденные мастера по созданию сложных культов поклонения элементарному. И вот уже полвека каждый специализированный ресторан оттачивает вкус по-своему, тщательно подбирая лапшу и рецепты бульона, приправ и оформления поверхности. Они ориентированы на людей, выработавших к рамэн очень тонкий вкус. Между мастерами сильная конкуренция и у некоторых ресторанов стоят длинные очереди экспертов рамэн.

Подготовка мастера tonkotsu рамэн занимает минимум 5 лет. Есть курс ускоренного обучения: в течение 1,5 лет вы вынуждены работать по 18 часов в сутки 7 дней в неделю. За это время вы приготовите 100000 мисок рамэн и накормите, в среднем, 180 едоков в сутки.
Стилей рамен в Японии больше 20. Вот их география:
2. kitakyushu ramen 北九州ラーメン
3. kurume ramen 久留米ラーメン
4. kumamoto ramen 熊本ラーメン
5. miyazaki ramen 宮崎ラーメン
6. kagoshima ramen 鹿児島ラーメン
7. hiroshima & onomichi ramen 広島と尾道ラーメン
8. tokushima ramen 徳島ラーメン
9. wakayama ramen 和歌山ラーメン
10. osaka / tenri ramen 大阪/天理ラーメン
11. kyoto ramen 京都ラーメン
12. nagoya ramen 名古屋ラーメン
13. takayama ramen 高山ラーメン
14. tokyo ramen 東京ラーメン
15. kanagawa ramen 神奈川ラーメン
16.

17. shirakawa ramen 白河ラーメン
18. kitakata ramen 喜多方ラーメン
19. yamagata ramen 山形ラーメン
20. hakodate ramen 函館ラーメン
21. sapporo ramen 札幌ラーメン
22. asahikawa ramen 旭川ラーメン
А вот такой повар заработал в одном из ресторанов японского города Нагойя. Его зовут Fua-Men и он может выполнять как подсобные кухонные работы, например мытье посуды или нарезка и шинкование продуктов, так и быть шеф-поваром, готовя основные блюда и закуски с напитками для них. Fua-Men может приготовить до 80 комплексных обедов в сутки.
Продолжу о фильме. «Тампопо» — ироничный фильм, что для японцев не слишком характерно (в отличие от страны Петросянии, смеяться над традициями у них не в чести).
Урок европейского спагетти-этикета для японских небесных ласточек-пансионерок. Традиции начинают и выигрывают
Мастер-класс по поеданию рамэн от сэнсэя
Согласна с рецензией, цитую: Первыми же кадрами фильм очаровывает. Актёры Миямото Нобуко и Ямадзаки Цутому творят чудо прямо на глазах, поражая непринужденностью реакций и скоростью перемены эмоций: от самых радостных до глубоко печальных. Сложно не оценить и поистине редкостное** остроумие автора, умеющего подобно искусному повару «приготовить» нечто изысканное, неповторимое, воздушное на вкус – почти брэдбериевский «салат из одуванчиков»! При всём том, что номинально картина остаётся типичнейшим «фильмом ни о чём», забавным кинопустячком.

«Тампопо» – настоящий подарок не чревоугодникам, а именно гурманам от кинематографа, способным сходу распознать привкус сладостного вдохновения.
__________
* – он начинал в 1960-е в качестве актёра, спустя четверть века решив испытать себя на режиссёрском поприще.
** – для тех, кто основательно привык исключительно к серьёзному и острому японскому кинематографу.
Сегодняя посмотрела (каникулы!) эстафетный рамэн-фильм The Ramen Girl, в русском варианте Суши-герл — ну, это понятно почему.
Ожидала «спагетти-мелкодраму», а получила ramen-привет. Если не брать в фокус предсказуемую сюжетную линию и очередную нелепую главную блонди-героиню — обязательные колесики для бизнес-проката — Ramen-тема удалась. (Это как многосерийные бестселлеры читать — 200 страниц ради 2-3 абзацев. Когда я много и подолгу летала, у меня была такая игра — покупаешь в аэропорту карманные папирбуки многодетных автров-сюжетников, за которых давно уже пишут по 10 талановитых, но неизвестных негритят, и выискиваешь в тексте негритянские жемчужинки-отсебятинки).
Фильм по стилю — чистое аниме, картинками нас забаловали. А когда появился в образе Великого Мастера Цутому Ямадзаки/Tsutomu Yamazaki я верещала и хлопала в ладоши В
Лос-Анджелесе Женя водил нас в какую-то закусочную, где кормили необыкновенным вьетнамским супчиком pho. По мисо-супу я сама уже специалист, но вьетнамский PHO — это было Что-то! И мы резво зачислили его в особый «похмелочный» список.
На очереди у меня фильм Okuribito / Departures (тоже с Ямадзаки Цутому — он у нас почти друг семьи — для мужа после «Гения дзюдо», а для меня после Тампопо) — без еды, но зато с обожаемой виолончелью — cello.
Японский музей лапши — homaaxel — LiveJournal
В Японии есть музей лапши.
Итак, в Йокогаме есть музей лапши рамен. Сайт музея — http://www.raumen.co.jp/english/
Вход в музей оформлен в виде тарелки. Погружаетесь в мир еды.
Конечно, в такой музей стоит идти голодным. Порции лапши будут маленькими, чтобы посетители могли попробовать максимальное количество разновидностей. Потому что «японской кухни вообще» не существует. Раньше регионы были изолированы между собой, для передвижения по стране были необходимы документы, границы охранялись, поэтому в каждом регионе сформировалась своя особенная кухня.
Музей огромный и многоуровневый:
Я все еще продолжаю смахивать слезу, представляя в Подмосковье подобный музей блинов.
Весь музей состоит из стилизованных улиц 50-х годов 20 века. Идешь по улице и время от времени ныряешь в одну из кафешек. Кафешки маленькие, крохотные, места в них не бронируют. Очередь начинается на улице. Когда освобождается место, внутрь проскальзывают новые посетители.
А какой потолок в виде неба! Кстати, оно меняет краски, напоминая о смене времени суток.
Ну казалось бы — суп с лапшой, что с ним можно напридумывать? Основа — свиной или куриный бульон, в него кидают лапшу, овощи, зелень. Но, например, в каждом регионе своя лапша: рисунок среза, диаметр, длина. Например, есть мастера, которые лапшу не режут вовсе. Клиент развлекается, постепенно выуживая длинную лапшинку из своей тарелки.
Как пишут посетители, в себя едва удается впихнуть 5 мини-тарелок с лапшой. Хотя желудок протестует уже на третьей тарелке. Тяжела судьба туриста…
Лапша бывает разной степени эластичности, бульон подсаливается соевым соусом, солью, морской солью, бульон бывает разной степени густоты и наваристости.
Суп рамен из префектуры Ямагата. В центре тарелки лежит большой красный комок. Он сделан из смеси соевой пасты, чеснока и острого перца. Можно красную пасту сразу размешать в тарелке, а можно отщипывать по кусочкам. Лапшу можно есть палочками, а затем выпить бульон через край. А можно есть прилагающейся китайской ложкой.
Лапшу могут подавать раздельно с соусом.
Нашла фото разнообразия лапши — http://kmoneyandjhoney.wordpress.com/2013/06/24/ramen-and-go/
Mini shio ramen, the ramen museum
Miso-based ramen with spicy paste, the ramen museum
Oodles of Noodles
Tonkatsu ramen with extra fatty pork pieces
Thick style tonkatsu ramen
Shoyu (soy sauce) ramen
Правда, у посещения аутентичного музея лапши есть один минус — после этого вы не сможете есть похожую лапшу, приготовленную европейцами или американцами. Будет не то.
И еще по теме лапши. Американцы несколько лет назад сняли чудесный фильм «The ramen girl», который почему-то на русский перевели как «Суши герл». Офигенный перевод. Какая взаимосвязь между лапшой и суши — непонятно. Фильм чудесен тем, что американцам каким-то образом удалось уловить КАК и ПОЧЕМУ японцы готовят свой национальный суп. Фильм рассказывает о том, что американская барышня приезжает в Токио к своему бойфренду, тот ее бросает, она в слезы. После чего барышня увольняется из офиса, где работала переводчиком, и идет в ученики к японцу, который варит лапшу. И весь фильм он рассказывает, показывает как варить лапшу. Учение идет от сердца к сердцу, с выбрасыванием словаря и разбиванием мобильного телефона девушки в дребезги. Потому что слова отвлекают.
В фильме хорошо показано, что готовить нужно в соответствующем настроении, передавая своим гостям нужные эмоции. И вы увидите как такая еда преображает людей.
The Ramen Girl (2008) — The Ramen Girl (2008) — Обзоры пользователей
Konnichiwa (Привет) Не все азиатские фильмы о боевых искусствах или мстительных злых духах. Это один из таких фильмов, который смело доказывает именно это. Речь идет о культуре, традициях, отношении и стойкости человеческого духа. В конце концов, все сводится к противостоянию между перфекционизмом Востока и высокомерием Запада, хотя и не столь многословным. В почти хорошо написанный сценарий включено достаточно причин, иллюстрирующих именно то, что заставляет японцев тикать; что заставляет их стремиться к совершенству и почему они вкладывают сердце и душу во все, что делают.Я говорю, что почти хорошо написано, потому что фильм держится на протяжении всего пути только для того, чтобы резко закончиться. Тем не менее, у него приятный конец, который, тем не менее, удовлетворяет.
Когда Эбби едет в Токио, чтобы провести время со своим бойфрендом-экспатриантом Итаном, она понятия не имеет, какой неприятный шок ожидает ее приезда. Еще до того, как она успевает распаковать вещи, Эбби буквально выбрасывают на тротуар, а Итан уходит, не обещая вернуться. Брошенная в этом прекрасном городе, но не умеющая говорить ни слова по-японски, ее жизнь кажется бессмысленной до такой степени, что она страдает психическим расстройством во время посещения местной лапши (рамен).Когда владелец неохотно предлагает какое-то утешение, Эбби наивно отправляется в путь самоуважения и принятия. Вскоре ее интерес к японской культуре привлекает ее к искусству приготовления идеальной тарелки рамена, но не раньше, чем она подвергается невыносимым психологическим мучениям со стороны своего учителя Маэдзуми.
Хотя фильм претендует на роль романтической комедии, элементы романтики очень тонкие, а юмор всплывает, когда меньше всего этого ожидаешь. Таким образом, юмор проявляется в сценах, подобных той, когда Невеста впервые встречает легендарного мастера меча Хаттори Ханзо в «Убить Билла: том 1».Это явно связано с языковым барьером, но сценарий таков, что, когда ведущие актеры выпаливают оскорбления и оскорбления на своем родном языке, сообщение передается через визуальное отвращение из-за языка тела. В этом отношении диалоги придают обстановке аутентичный оттенок, хотя субтитры интерпретируют большинство разговоров на японском языке. С другой стороны, могло бы быть лучше, если бы Бриттани Мерфи сыграла Эбби. Обычный мелодраматический стиль игры Мерфи со странными выражениями лица повторяется, но почему-то кажется неподходящим для ее роли американки, пытающейся понять инструкции японского повара. Тем не менее, именно Тосиюки Нисида затмевает всех, поскольку повар рамэн стал мастером. Даже с английскими субтитрами изображение Нисидой тиранического сенсея завораживает, а его образ харизматичного актера очевиден во всех его сценах. И снова японское совершенство.
Говоря о Японии, режиссер Роберт Аллан Акерман умело представил дальневосточную культуру и традиции через оригинальные локации, реквизит и фоновую музыку. Это не просто фильм о том, как варить лапшу, а скорее воплощение человеческого духа во что-то, что прославляет жизнь, любовь и людей, откуда бы мы ни родом.Учитывая его переход от телефильмов к этому дебютному театральному релизу, Акерман не только представляет творческую и оригинальную историю, сочетающую восточное и западное мышление, но в процессе объявляет о своем приходе в кино для хорошего самочувствия.
В целом, достойный фильм, в котором остроумно используется межкультурная коммуникация и торжествует несмотря ни на что. В конце концов, когда дело доходит до драки, у каждого из нас действительно есть все, что нужно, чтобы изменить мир к лучшему, подняться над стереотипным мышлением и достичь явно сложных целей, используя только внутреннюю силу и честную волю к успеху.
И, что бы там ни было, на всякий случай добавлено несколько простых для понимания японских фраз
Аригато (Спасибо).
2 из 4 нашли это полезным. Был ли этот отзыв полезен? Войдите, чтобы проголосовать.Постоянная ссылка
Когда фильмы о еде отстой: Девушка-рамен
The Ramen Girl был выпущен в 2008 году с Бриттани Мерфи в главной роли.Обложка, пожалуй, рассказывает даже лучшую предпосылку, чем трейлер. На нем вы увидите Бриттани, похожую на японскую Барби, закутанную в красное кимоно. Ее руки находятся в молитвенной позе прямо под ртом, сильно накрашенным красной помадой. Слоган: «Ее романтика на булавках и лапше». Да, булавки и лапша…
Впервые я увидел этот фильм на уроке еды и кино в колледже. Это был среди других фильмов, которые мне очень понравились, таких как Tampopo и Goodfellas . Так что, несмотря на обложку, у меня были большие надежды. Но оказывается, что фильм — настоящий драндулет, даже если вы одержимы раменом, как я. Но субтитры забавные — и если вы сидите дома дождливой летней ночью, едите рамен и ищете фильм, чтобы посмотреть (и посмеяться), это забавный возврат. И если вам не хочется арендовать его на Amazon, ниже мое резюме (с комментариями).
•Фильм начинается в вагоне японского метро – в котором гораздо меньше людей, чем должно быть – и маленький мальчик протягивает Бриттани Мерфи (ее имя в фильме Эбби) обратно крышку ее губной помады.Она кажется чрезвычайно благодарной.
• Затем мы находим Бриттани в клубе в Токио. Ее золотое платье Кэрри Брэдшоу и платиновые волосы действительно выделяются здесь. Она идет на встречу со своим парнем, который, как мы уже можем сказать, придурок. Но это нормально, потому что она встречает сутенера и проститутку, и они кажутся довольно крутыми.
•Утром ее американский парень решает, что ее переезд в Японию (только для него) был плохой идеей. Он садится в такси и оставляет ее стоять на улице… в полотенце.Неясно, кто будет платить арендную плату в будущем.
• На следующую ночь мороз и дождь, и Бриттани идет в магазин рамэн через дорогу. Владелец магазина говорит, что он закрыт, но как только она начинает плакать, он говорит ей сесть. Он готовит ей тарелку рамена со шпинатом, потому что «американцы любят Попая».
•Теперь она рыдает и жалуется японской паре, которая не может ее понять. «Она сумасшедшая», — говорят они, но все равно говорят ей есть.
•Она ест! И ее слезы ушли.Она вылечена? У нее галлюцинации? Потому что пластиковый кот на стене только что помахал ей.
• Вернувшись к работе копирайтером в юридической фирме, Бриттани Ред рисует надпись от «Не светить в туалете» до «Не смывать в туалете». Видимо это копирайтинг в Японии.
• На ужин опять рамен. Маэдзуми, владелец магазина и эксперт по рамену, готовит в замедленной съемке, а Бриттани отмечает, с каким вниманием он относится к процессу приготовления. Теперь она и еще один парень нервно смеются.Я предполагаю, что рамен веселый!
• На следующую ночь Бриттани снова захотелось рамена, но на этот раз жена Маэдзуми повредила ногу. Бриттани говорит ей сесть, и она начинает подавать.
• Итак, теперь Бриттани работает уборщицей — я думаю, она уволилась с другой работы. Со светлыми волосами, милым платьем и туфлями-лодочками она чистит туалет. К слову, бойфренд ей не перезвонил.
•Теперь она устраивает танцевальную вечеринку в своей квартире. В свой первый выходной она знакомится с симпатичным японским парнем, говорящим по-английски.
• Когда Маэдзуми, наконец, начинает говорить о рамэне — я думаю, Бриттани выросла на нем — он называет каждую тарелку самодостаточной вселенной. Бриттани просто кивает, но, к сожалению, она не говорит по-японски. Но у нас есть субтитры, слава богу. Он говорит ей «наблюдать за раменом», но вместо этого она пытается добавить шпинат в миску, и Маэдзуми называет ее «обезьяной».
•В день Рождества Бриттани и проститутка напиваются.
•Ну, похоже, Маэдзуми возродил веру в Бретань. Он только что сказал своим конкурентам, что когда через два месяца в город приедет великий мастер рамена, он попробует ее бульон из рамена.
•Кажется, что Бриттани и японец неразлучны, так как она только что проснулась в его постели. Потом он сказал, что переезжает в Шанхай… на три года. О, теперь он приглашает ее. Но она хочет остаться… поэтому она прощается с еще одним мужчиной. На этот раз на ней больше, чем полотенце.
•Бретани варит бульон! Но Маэдзуми бросает его в раковину. «Нет духа, — говорит он.
•Маэдзуми приводит Бриттани к своей матери. Она говорит, что бульон пресный. Она велит Бриттани «положить свои слезы в свой бульон».
•Бретани буквально плачет в свой бульон рамэн. Когда она подает его своим новым друзьям, все они начинают плакать.
•Прибывает Великий Магистр. Он пробует рамен конкурентов и очень хочет спать, но одобряет. Теперь он пытается съесть рамен Эбби.Она добавила перец, кукурузу и помидоры. Он говорит, что это хорошо, но ей нужно больше времени и сдержанности. Он не может дать ей свое благословение.
•Несмотря на отсутствие у нее благословения, Маэдзуми говорит Бриттани, что у нее японский дух. Он называет ее своей преемницей. Он также поражен тем, что после года в Японии она до сих пор не говорит и не понимает по-японски.
• Эбби собирается уехать в Америку, но это летний фестиваль, поэтому она едет верхом на храме. Маэдзуми дает ей красный фонарь, и они слишком долго улыбаются друг другу.
• Год спустя Эбби вернулась в Америку со своим собственным магазином рамэн. Она действительно должна носить сетку для волос. Затем входит ее старый японский бойфренд, и они целуются. Ее магазин называется The Ramen Girl.
Ариэль Кантер — редактор Gilt City и автор кулинарных статей для amNewYork. Она живет и питается в Нью-Йорке. Подпишитесь на нее в Твиттере @RavenousRel и в Instagram @ArielKanter, чтобы получать фотографии блюд и, иногда, ее кота Джаспера.
Девушка-рамен — Вкусный остров
Миска с раменом — это отдельная вселенная. С жизнью из моря, гор и земли. Все существующее в совершенной гармонии. Гармония необходима. Что держит все это вместе, так это бульон. Бульон дает жизнь рамену. Понимать? Имея это в виду, наблюдайте за раменом. Обратите внимание на рамен. – Шеф-повар Маэдзуми
На днях я просматривал подборки «Мгновенного просмотра» от Netflix и наткнулся на «Девушку с раменом», которая сразу же привлекла мое внимание, так как я никогда о ней раньше не слышал.Как ни странно, этот фильм американского производства был впервые показан в кинотеатрах Германии в феврале 2008 г., Японии в феврале 2009 г., а затем выпущен непосредственно на DVD (не показан в кинотеатрах) в США в мае 2009 г.
Из IMDB краткое изложение сюжета выглядит так: «Эбби (Британни Мерфи), четыре года назад окончившая колледж, бесцельное дитя привилегий, приезжает в Токио, чтобы быть со своим бойфрендом, который сразу же уезжает в Осаку. Она хочет остаться в Токио в надежде, что он вернется к ней, но она несчастна: она плохо говорит по-японски и у нее скучная работа суслика в юридической фирме.Она натыкается на соседний магазин рамэн, которым управляют стареющий шеф-повар Маэдзуми (Тосиюки Нисида) и его жена Рэйко (Кимико Йо). Его суп поднимает настроение Эбби, поэтому она решает пойти к нему в ученики. Он не заинтересован, она настойчива, поэтому он кричит на нее и дает ей всю уборку. Проходят недели; она настойчива. Научит ли он ее когда-нибудь готовить? И если он это сделает, привнесет ли она в работу необходимый дух?
С тех пор, как этот фильм вышел на экраны уже некоторое время назад, в сети уже появилось множество обзоров критиков, блоггеров и комментаторов, в которых мнения о нем кажутся весьма полярными: либо любить его, либо ненавидеть.
Я не собираюсь регулярно добавлять обзоры фильмов в этот блог, но, поскольку этот обзор вращается вокруг одного из моих самых любимых блюд, японского рамена, я просто хотел бы поделиться некоторыми мыслями по этому поводу.
И если вы спросите, видел ли я уже Тампопо, ответ, к стыду своему, НЕТ. ак! Но он у меня есть в очереди на NetFlix, и я не могу дождаться, когда увижу его!
Во-первых, мне очень понравился этот фильм.
Резкая синергия между Эбби и шеф-поваром Маэдзуми поддерживала направление, которое удерживало меня на ногах, так как я ожидал немного больше юмора и беззаботности в их отношениях учитель-ученик, но вместо этого они оба оставались в основном серьезными, упрямыми и раздражительными, заставляя вас задуматься, когда они в конечном итоге либо задушат, либо убьют друг друга, вместо того, чтобы обнять друг друга.
Моя единственная претензия с точки зрения гурмана заключается в том, что не уделялось особого внимания самому рамену, его ингредиентам и особому методу приготовления, который использует шеф-повар Маэдзуми для его приготовления. Конечно, я не ожидаю, что кулинарное шоу превратится в фильм, но было бы неплохо увидеть хотя бы немного больше вышеупомянутых элементов.
Речь шла не о материальном, а о духовном аспекте приготовления рамена, который японцы называют «Тамасии». По словам матери шеф-повара Маэдзуми, рамен нужно готовить от души, а не от головы.
Единственное, то, как эта философия рамена «Тамасии» применена в этом фильме, казалось бы, противоречит характеру шеф-повара Маэдзуми, который сам с разбитым сердцем, постоянно пропивая свои печали о своем давно потерянном «блудном сыне». сын, с которым он не разговаривал более пяти лет. Если это так, то почему шеф-повар Маэдзуми может приготовить рамен с «Тамасии» счастья, когда он сам не в таком состоянии?
Что ж, в любом случае, он это делает.И здесь Эбби появляется в кадре как еще одна душа с разбитым сердцем после того, как ее бросил парень, только для того, чтобы вскоре ее одолело состояние счастья и радости после того, как таинственный «путеводной ветер» привел ее в магазин рамэн шеф-повара Маэдзуми, где она наслаждается тарелкой его восхитительного «тамашии» рамэн. Думая, что именно здесь она найдет свое истинное призвание и смысл жизни, она возвращается в магазин рамэн Маэдзуми, не только настаивая, но и требуя, чтобы шеф-повар Маэдзуми научил ее своему ремеслу.
Мне понравилось, что японцы говорили на своем родном языке с субтитрами, а не на английском.Это, наряду с аутентично разработанным набором, действительно погружает вас в веру, что вы наблюдаете за реальным событием, разворачивающимся в реальном существующем магазине Ramen в Токио.
Фильм мог бы развиваться несколькими путями, и путь, по которому он идет, либо разочарует вас, либо приятно удивит, что я был и тем, и другим. Для этого я думаю, что сценарист и режиссер сделали свою работу хорошо.
За исключением одной-двух сцен, которые, как мне кажется, можно было бы либо удалить, либо сократить, фильм имеет хороший ход, игра всех сторон приемлема, от хорошей до отличной (за исключением нескольких очень причудливых дополнений), в то время как декорации и операторская работа помогли представить историю именно так, как ее следовало смотреть.
Некоторые рецензенты утверждают, что «Девушка-рамен» вдохновлена, кхм, «Тампопо» и «Трудностями перевода», и, хотя я еще не видел эти два фильма, я думаю, что сама по себе «Девушка-рамен» заслуживает уважения.
Будучи фанатом японского рамена, я, вероятно, наслаждался этим фильмом не меньше, чем любой другой его аспект, поскольку я действительно мог видеть себя на ее месте, так сказать, в роли «Раменского мальчика». Ну, может быть, не потому, что меня бросили в Токио, а потому, что я был бы так же нетерпелив и готов учиться, как Эбби, в том, как приготовить идеальную тарелку японского рамена.Я все еще в этом путешествии.
Если вы пользуетесь NetFlix, в настоящее время вы можете смотреть The Ramen Girl по запросу. В противном случае, я думаю, стоит взять напрокат или купить DVD со скидкой. Рекомендуемые.
The Ramen Girl
В главных ролях Британни Мерфи и Тосиюки Нисида
Режиссер Роберт Аллан Акерман
Автор сценария Бекка Тополь
Формат: цветной, Dolby, DVD, субтитры, широкоэкранный, NTSC
Рейтинг Tasty Island:
(3) Очень хорошо
Трейлер «Девушка-рамен»
httpv://www. youtube.com/watch?v=1GYSwiaNz2o
Вот недавно съеденная тарелка шою рамэн из ресторана Гома Тей…
Рамен Накамура Хаката Тонкоцу Рамен…
Куруме Шио Нама Рамен…
Мёдзё Шио Нама Рамен…
Сценарий фильма «Девушка-рамен»
Большое спасибо!
Пожалуйста.
Спасибо.
Привет, Итан.
Привет.
Извините, я снова опоздал,
Я поворачиваю не на ту станцию.
Не беспокойтесь.
Эбби, это Мио,
Джин, Асами.
Приятно познакомиться.
Хочешь выпить?
Черт возьми.
До свидания.
Я скоро вернусь.
Бизнес.
— Привет, я Эбби!
— Привет, это Чарли.
Итак, ребята, вы знаете Итана?
А кто нет, сладенький?
Я Гретхен.
Ты говоришь так, как будто ты с Юга?
Нет, мне просто нравится так говорить.
Я слышал, Эбби, только что с самолета.
Вообще-то две недели.
Так дико.
Я никогда не думал, что окажусь в Токио
Но Итан работает здесь
И я просто не выношу отношения на расстоянии
, знаете ли.
Эбби, нужна работа?
Нет, спасибо.
Все готово.
Я устроился на работу копирайтером
В японской юридической фирме.
Как престижно.
Пожалуйста, это шутка.
Мне почти нечего делать.
Чем вы, ребята, занимаетесь?
Я пью, а Гретхен гейша.
Я не гейша.
Я богиня.
Она проститутка.
Я хозяйка, хорошо?
Что это?
Мне платят за то, чтобы хорошо выглядеть и
развлекать бизнесменов.
Вот.
Удачи.
Добро пожаловать в Японию.
Спасибо.
Ты рад, что я здесь?
Итак, что происходит?
У меня появился новый клиент.
Мне нужно переехать в Осаку.
Им нужно, чтобы их веб-сайт работал.
Как насчет того, чтобы пойти с тобой?
Тебе не надо работать?
Ненавижу свою дурацкую работу.
Ты работаешь, а я буду туристом.
Давай, мы могли бы просто играть все выходные.
Это будет круглосуточно и без выходных.
У меня вообще не будет времени тусоваться.
Когда ты вернешься?
Не уверен.
Знаешь, это может занять некоторое время.
Как в..
Неделю .. некоторое время ?
Итан?
Знаешь, вчера вечером я сказал, что рад, что ты пришел.
Да.
Ну очень хотел сказать да,
но не смог..
.. а то лажа.
Знаешь, с Токио
было очень напряженно, и ты должен признать, что это произошло очень быстро.
Что ты имеешь в виду?
Мы говорили об этом.
Нет, мы об этом не говорили.
Ты только сказал, что придешь.
Ты сказал, что хочешь, чтобы я пришел.
— Нет, я никогда этого не говорил, Эбби.
— Да.
Нет, я знаю, что никогда этого не говорил.
Да.
Эбби, ты просто чувствуешь это.
Итак, теперь мне нужно сделать то, что я должен сделать.
Мне пора.
Значит, ты не вернешься?
Я никогда этого не говорил.
Это сумасшествие.
Эбби, прости.
Я знаю, что это воняет.
Но я должен делать то, что должен.
Я путешественник.
Я горжусь тем, что могу упаковать свою жизнь
в два чемодана.
Взбодрись.
Возможно, я вернусь.
Отстань, Итан.
Ты придурок.
Видите, я думал обо всех людях в мире..
.. вы бы поняли.
Пожалуйста, подождите.
Это Итан.
Оставить сообщение.
Привет, это я.
Слушай, мне правда очень жаль.
Я знаю, что это все моя вина.
Ты был прав.
Я оказал большое давление из-за того, что
приехал сюда.
Итак, я просто хочу сказать вам, что мне очень жаль
И я хотел бы поговорить об этом.
Итак, позвони мне, хорошо?
Я буду.
Что ж, надеюсь, все идет хорошо.
Спасибо. Пока.
Извините.
Здесь кто-нибудь есть?
Привет.
Я не понимаю.
Вы открыты?
Я не знаю, что мне делать со своей жизнью.
Я полный бардак.
Моя кузина Хизер только что получила докторскую степень.
Вот я
Четыре года после колледжа
Фи Бета Каппа
И ничего
показать за это, ни одной вещи.
И я думал, что был таким смелым, приехав в Токио
.. но
Итан
.. просто оставил меня.
Я..
Мне так одиноко.
Что?
Спасибо.
Спасибо.
Еш.
Вкусно.
Спасибо.
Спасибо.
Сколько?
Вы уверены?
Спасибо.
Спасибо.
Нет, я в порядке, спасибо.
Я живу через дорогу.
Прямо вниз.
Спасибо.
Ты умеешь готовить рамен?
Я?
Конечно нет.
Это слишком сложно.
Для этого нужно потренироваться.
У меня твой зонт.
И у меня осталось меньше 24 часов
И я очень не хочу идти домой.
Девушка-рамен (ラーメンガール, 2008)
Моя краткая рецензия на фильм была бы такой: «типичное кино в полете», но в назидание начинающим режиссерам и продюсерам вот несколько моих предложений о том, что могло бы сделать этот фильм намного лучше:
Если вам нужен отличный художественный фильм, не нанимайте американского режиссера. Признаюсь, хотя я не знаком с творчеством Роберта Алана Акермана, по моему мнению, многолетний американский телевизионный режиссер очень редко успешно превращает кроссовер в кинематографическую плату.Они усваивают слишком много привычек для маленького экрана (слишком много диалогов, недостаточно визуального WOW-эффекта).
Чарли и Гретхен «Ура! Добро пожаловать в Японию»
Набрать англоязычный актерский состав второго плана с актерами кино (вместо актеров театра и телевидения). Наблюдение за превосходными выступлениями English Toff (прямо из постановки Merchant Ivory около 1985 года) и фальшивой южной Belle Hostess не заставило меня смеяться.

Не позволяйте Кимико Йо томиться на заднем плане!!!
Дайте Кимико Йо больше экранного времени и диалогов.

Если фильм о японской еде, наймите Нами Иидзиму в качестве фуд-стилиста. Ее работа над фильмами Наоко Огигами «Мегане» (моя рецензия) и «Камомэ Сёкудо» (моя рецензия) безупречна. Ditto Chef of the South Pole (мой обзор), в котором рамен ручной работы был ключевым моментом сюжета. Я так много узнал о приготовлении рамена, наблюдая, как Макото Сакаи делает это в «Шеф-поваре Южного полюса», что был шокирован тем, что «Девушка-рамен», казалось, была только о бульоне и начинках, а не о самой лапше.

Ramen done Nami Iijima стиль (Шеф Южного полюса, 2009)
— сравните выражение восторга на лице актера:
Со страданиями, которые пережили актеры в «Девушке-рамен»:
О, агония! Если бы режиссером был Альфонсо Арау!
«Я чувствую печаль Бриттани Мерфи из-за направления, в котором развивается этот сюжет!»
плачет дама с розовой резинкой в волосах
Улучшите отношения на экране между главной актрисой и ее сенсеем. Тошиюки Нисида («Сукияки Вестерн Джанго», «Отель Учотен») отлично сыграл в этом фильме, но между ним и Бриттани Мерфи явно не было связи. Мало того, что у них никогда не было надлежащего обсуждения на японском языке, который казался очень грубым по отношению к «Эбби», но и когда Бриттани Мерфи смотрит пустыми взглядами во время сцен, когда они должны были быть эмоционально связаны, что граничит с беспокойством.

Не так:
Почему ты не можешь ныть по-японски?
Вы работаете в моем магазине уже год!
И наконец: Свяжите романтическую сюжетную линию с сюжетной линией рамена. С романтической точки зрения фильм был бы гораздо более удовлетворительным, если бы она влюбилась в отчужденного сына супружеской пары из магазина рамэн, а не в какого-то случайного парня, не имеющего никакого отношения к рамену, которого она встречает в клубе со своими изворотливыми друзьями-гайкокудзин. Не обижайтесь на Сохи Пак (Токио!), актрису Зайничи, которая играет любовного интереса. Он отлично справился с английским языком.
Что касается положительных моментов, то я вижу, что среднестатистическая японская аудитория хорошо отреагировала на этот фильм — в основном потому, что японская игра сильна, а английская игра может быть потеряна при переводе.Другие хорошие новости: — DVD совсем дешевый в Японии:
Robert Alan Ackerman
Screenwriter
BECCA TOPOL
кинематография
Yoshitaka Sakamoto
CART
Эбби • Бриттани Мерфи
Маэдзуми • Тошиюки Нисида
Рэйко Маэдзуми • Кимико Йо
Тоши Ивамото • Сохи Парк
Гранд Мастер • Цутому Ямадзаки© Кэтрин Манро Хотес 2010
Понаблюдайте за раменом — займите комнату
Источник: IMDb Кто не любит рамен? Мгновенный вид — это еда студентов колледжей и тех, у кого ограниченный бюджет. И все остальные, потому что мы просто не можем оставить рамен позади. Есть миллион способов сделать это и украсить, не говоря уже о множестве различных брендов и ресторанов. Для японцев рамен так же распространен, как гамбургеры в Америке, но это все еще форма искусства, которую нужно передавать из поколения в поколение. В Йокогаме есть даже музей, посвященный рамену, и группа из восьми ресторанов на станции токийского метро по прозвищу «Улица рамэн». Рамен — это утешительная еда, но для некоторых людей это катализатор поиска своей цели в жизни, как это было для главного героя в фильме покойной Бриттани Мерфи 2008 года « Девушка-рамен».
Эбби (Бриттани Мерфи) — американка, проживающая в Токио со своим бойфрендом Итаном (Габриэль Манн). Он там по работе. Она здесь, потому что устала от отношений на расстоянии, но у нее также есть работа редактора в японской юридической фирме. Там ей тоже особо нечего делать — ее день в основном состоит из исправления опечаток в английских переводах. Например, «Не свети в туалете». на табличке «Не работает» становится «Не смывать в туалете». Не совсем умственно сложно. Эбби скучно .
Эбби утешает себя тем, что тусуется с Итаном в ночном клубе, за исключением того, что он, похоже, слишком занят делами. Пока он уходит, чтобы поговорить о работе с парой своих коллег, Эбби оказывается в баре, где встречает Гретхен (Тэмми Бланчард), американку, которая говорит так, как будто она с Юга, и говорит, что она хостес (читай: проститутка). , и Чарли (Дэниел Эванс), британец, приехавший в Токио из-за атмосферы.
Чувак, это так неправильно.К несчастью для Эбби, Итана неожиданно вызывают в Шанхай. Когда он уходит утром, она так ошеломлена, что одиноко идет за ним к такси, не понимая, что на ней всего лишь полотенце. По крайней мере, Итан позволяет Эбби остаться в их квартире, которая оплачена в течение следующих шести месяцев. Большой с его стороны, не так ли?
В депрессии Эбби пытается позвонить Итану, но получает только его голосовую почту. Она бесцельно бродит по городу. Однажды ночью, попивая сакэ на своем балконе, она замечает магазин рамэн через дорогу от своей квартиры, когда она видит, что его красный фонарь внезапно загорается.Однако Эбби слишком угрюма или пьяна, чтобы по-настоящему заботиться о ней, и засовывает сигарету, которую курила, в горлышко бутылки саке.
Вскоре после этого Эбби забредает в магазин рамэн, но уже так поздно, что они закрыты. Она садится за стол и начинает рыдать, изливая свою историю. Она недовольна собой из-за того, что четыре года назад закончила колледж и ей нечего показать. Ее бойфренд оставил ее в беде. Она не знает, что делать со своей жизнью.Пара, владеющая магазином, не понимает ни слова из того, что она говорит, но приносят ей тарелку рамена, которую Эбби жадно глотает. Пока она сидит там, Счастливая Кошка (Манэки Нэко на японском языке), кажется, машет ей рукой, но она не знает, то ли это галлюцинации, то ли усталость, то ли что-то еще.
Следующей ночью Эбби возвращается в закусочную, которая забита под завязку. Она садится за стойку и берет еще одну тарелку рамена. Внезапно все в заведении заливаются смехом, от напряженного парня в деловом костюме за стойкой до завсегдатаев, ну, в общем, всех.Хозяин улыбается.
Вскоре Эбби приходит в голову мысль, что она хочет научиться готовить рамен, и кто может научить ее лучше, чем джентльмен в магазине через дорогу? Проблема в том, что существует этот надоедливый языковой барьер. Владелец магазина Маэдзуми (Тошиюки Нисида) и его жена Рэйко (Кимико Йо) знают всего несколько слов по-английски, а Эбби знает только несколько слов по-японски. Все приклеены к японско-английскому словарю Эбби, по крайней мере, поначалу.
Это только вершина пресловутого айсберга. Эбби, которая не привыкла к ручному труду, должна пройти курс подготовки к приготовлению рамена, что означает мытье туалетов, официантку, уборку столов, складывание палочек для еды в банки и мытье посуды. Ей даже приходится учиться одеваться для работы; например, лучше носить кроссовки, а не туфли на шпильке. В конце концов, однако, Эбби удается сделать то, ради чего она пришла, но за это приходится платить высокую цену. Маэдзуми жесток с ней, называя ее идиоткой и говоря, что ее маленький лоб означает, что у нее маленький мозг.К счастью, Рэйко — милашка, потихоньку платит Эбби и дает ей выходные.
Естественно, люди задаются вопросом, что происходит с Маэдзуми, Рэйко и Эбби, хотя большинство людей поддерживают ее. У некоторых из них, однако, другие идеи, как будто Эбби удовлетворяет других потребностей Маэдзуми. Больные умы не знают культурных границ. Кроме того, репутация Маэдзуми как повара рамэн пострадала, потому что у него нет преемника. Его единственный сын решил изучать французскую кухню, и Маэдзуми никогда ему этого не простил.Соперник Маэдзуми, Удагава, набрасывается, когда видит Эбби, хвастаясь, что его сын готов стать его преемником. Его магазин рамена очень причудливый, с фургоном компании, на котором изображены он и его сын, стоящие спиной к спине, как будто они на Iron Chef.
Давление усиливается тем, что есть гуру рамэн, Великий Мастер, который оценивает каждого потенциального повара рамена в этом районе. Если у кого-то он есть, он дает свое благословение. Если у них его нет, он возвращается к чертежной доске. Или уйти в другую профессию.Удагава уверен, что его сын получит благословение. Маэдзуми опрометчиво заключает с ним пари, что, если Великий Магистр не благословит рамен Эбби, он закроет его магазин.
Тото, мы больше не делаем Nissin. Девушка-рамен довольно подробно рассказывает о процессе приготовления рамена. Единственная часть, которую мы не видим, — это приготовление лапши, за исключением замешивания теста, но мы видим, как Рэйко нарезает ее и процесс приготовления. Я понимаю, почему они не учитывают форму, потому что, очевидно, нужно приложить некоторые усилия, чтобы научиться искусству приготовления лапши.Однако было бы забавно увидеть, как Бриттани Мерфи крутит тесто для рамена. Однако акцент в The Ramen Girl сделан на бульоне, потому что без него супа явно не будет.
Хороший бульон не начинается красиво, и Эбби сначала шокирована, обнаружив свиные головы в кастрюлях. Она довольно быстро приспосабливается, но, хотя она понимает техническую сторону приготовления бульона, она еще не понимает, как все это собрать вместе. Маэдзуми ведет Эбби к своей матери, и она говорит, что бульон слишком пресный.Эбби нужно вкладывать душу в приготовление пищи. «Все, что у меня есть, — это боль, — говорит Эбби. «Тогда начни со своих слез», — отвечает Мать.
Момент истины?Это не проблема для Эбби, которая позже угрюмо стоит над своей кастрюлей, и, конечно же, некоторые слезы капают. В тот вечер она пробует свой бульон на некоторых из завсегдатаев, и как только они его пьют, они начинают рыдать. один за другим. Маэдзуми возвращается с поручением посмотреть гидротехническое сооружение, и когда он задается вопросом, что случилось, Рэйко наливает ему немного рамена Эбби.Ну, Сэнсэй не только орет, но и бежит наверх. Рэйко и Эбби взволнованы.
Теперь, когда бульон у нее в руках, Эбби нужно поработать над презентацией, потому что приближается Великий Магистр, а ему трудно угодить. Суть композиции рамэна в том, что в ней должна быть жизнь на земле, в море и в горах. Эбби придумывает вкусовую комбинацию из свинины, помидоров, кукурузы и перца, которую она называет богиней рамэн, и это довольно странно для японского вкуса. Поскольку ставка Маэдзуми висит над всем, нетрадиционный микс Эбби становится еще более рискованным.Удастся ли ей это сделать? Или Великий Магистр выплюнет свой первый вкус?
Ramen Girl — забавный фильм, но в нем есть и намек на мешанину. Монтаж и история временами кажутся немного прерывистыми, и это позор, потому что фильм увлекательный, и ему нужно позволить разыграться еще немного. Это также кажется немного избитым, как будто Like Water For Chocolate и Karate Kid столкнулись лоб в лоб.Я все ждал, что Эбби пробормочет: «Стирай, стирай» и примет позу журавля. Тем не менее, здорово видеть, как она растет и находит свое направление в жизни. Бриттани Мерфи отлично играет, демонстрируя как свои актерские способности, так и рамен, который учится готовить ее персонаж. Настолько, что любой, кто смотрит это, может просто начать искать эту вкусную лапшу.
На этом я завершаю второй день блога Food In Film. Если кто-то хочет узнать больше об этом празднике, отправляйтесь в Silver Screenings и Speakeasy. Спасибо за прочтение, и до завтра с новой записью в блоге!
Купите этот фильм на Amazon.
Нравится:
Нравится Загрузка…
РодственныеThe Ramen Girl – Рамен, лапша, чай и все, что между ними!
Обзор: Космо, Дерби
Cosmo Authentic World Kitchen, London Road, Derby, DE1 2PAПосетили 7 июля 2019 г. Я никогда раньше не был в ресторане со шведским столом.Я никогда до конца не понимал, почему кто-то хочет съесть несколько разных кухонь за один прием пищи, и думал, что ни один ресторан не может хорошо приготовить много разных кухонь. Поэтому, когда Cosmo связался со мной, чтобы предложить […]
Мастер-класс Бао на Фестивале китайской кухни
1 сентября 2018 г. Все знают, что я большой поклонник китайского бренда соусов Lee Kum Kee. Поэтому, когда они связались со мной, чтобы пригласить меня на кулинарный мастер-класс в партнерстве со Школой Вок на Фестивале китайской еды в парке Поттерс Филд в Лондоне, мне просто нужно было пойти и испытать […]
Премия «Золотые палочки для еды»
16 апреля 2018 г. Премия «Золотые палочки для еды» была основана Гок Ваном, Люси Митчелл и Сарой Льюис, чтобы отпраздновать богатство восточной кухни в Великобритании, и это первый год ее проведения.Я уже знал о церемонии награждения и думал, что она предназначена только для ресторанов, поэтому […]
Обзор: Tokyo Direct
Tokyo Direct недавно связались со мной и предложили прислать мне немного их японской лапши быстрого приготовления, чтобы я попробовал и сделал обзор. Когда я когда-нибудь откажусь от рамена? Я не очень много ем лапшу быстрого приготовления (хотя я всегда был неравнодушен к очень редкой лапше с курицей и грибами, а кто нет?), […]
Обзор: Bubble Ramen в Японском центре
Японский центр, Пантон-стрит, Лондон, SW1Y 4EA Посещено 3 апреля 2018 г. Я люблю Японский центр.Это похоже на то, как будто вы попали в миниатюрную версию Японии, и с тех пор, как они переехали на Пантон-стрит, просматривать и делать покупки стало намного проще. Я люблю искать ингредиенты, которые трудно найти, и иметь больше выбора в некоторых […]
Обзор: Чайный домик Цудзири, Сохо, Лондон
Tsujiri, 47 Rupert Street, London, London W1D 7PD, GB Посещено 3 апреля 2018 г. В Лондоне так много замечательных мест, где можно поесть и выпить, особенно если вы любите восточную кухню, как я.К сожалению, если я не буду ходить и просто есть постоянно в течение дня (заманчиво…), я не смогу посетить их все за один раз. Цудзири был […]
Острый рамен из бычьих хвостов
Я впервые приготовила бульон в скороварке. Не буду врать, я всегда находил их немного пугающими и избегал использовать свои. Моя скороварка достаточно долго простояла на пыльной полке, и я решил, что пора перебороть свой страх. И это делает жизнь такой […]
Сурими Окономияки
Впервые я попробовал окономияки в кафе An An в Портслейде, когда у них был особенный день, когда готовили этот японский блинчик/омлет.
Добавить комментарий