Рамен герл: Суши-girl — Кинопоиск

Стилей рамен в Японии больше 20. Вот их география:

А вот такой повар заработал в одном из ресторанов японского города Нагойя. Его зовут Fua-Men и он может выполнять как подсобные кухонные работы, например мытье посуды или нарезка и шинкование продуктов, так и быть шеф-поваром, готовя основные блюда и закуски с напитками для них. Fua-Men может приготовить до 80 комплексных обедов в сутки.

Продолжу о фильме. «Тампопо» — ироничный фильм, что для японцев не слишком характерно (в отличие от страны Петросянии, смеяться над традициями у них не в чести).

Согласна с рецензией, цитую: Первыми же кадрами фильм очаровывает. Актёры Миямото Нобуко и Ямадзаки Цутому творят чудо прямо на глазах, поражая непринужденностью реакций и скоростью перемены эмоций: от самых радостных до глубоко печальных. Сложно не оценить и поистине редкостное** остроумие автора, умеющего подобно искусному повару «приготовить» нечто изысканное, неповторимое, воздушное на вкус – почти брэдбериевский «салат из одуванчиков»! При всём том, что номинально картина остаётся типичнейшим «фильмом ни о чём», забавным кинопустячком. В лучшем случае – шуткой гения, причём гения такого, о существовании которого, как и о бытовании большинства экспертов, помогающих Тампопо найти себя, пока никто не ведает. Однако после просмотра надолго остаётся ощущение, как будто удалось попробовать на вкус произведение истинного искусства, не нуждающееся в словах…
«Тампопо» – настоящий подарок не чревоугодникам, а именно гурманам от кинематографа, способным сходу распознать привкус сладостного вдохновения.
__________
* – он начинал в 1960-е в качестве актёра, спустя четверть века решив испытать себя на режиссёрском поприще.
** – для тех, кто основательно привык исключительно к серьёзному и острому японскому кинематографу.

Сегодняя посмотрела (каникулы!) эстафетный рамэн-фильм

Лос-Анджелесе Женя водил нас в какую-то закусочную, где кормили необыкновенным вьетнамским супчиком pho. По мисо-супу я сама уже специалист, но вьетнамский PHO — это было Что-то! И мы резво зачислили его в особый «похмелочный» список.

На очереди у меня фильм Okuribito / Departures (тоже с Ямадзаки Цутому — он у нас почти друг семьи — для мужа после «Гения дзюдо», а для меня после Тампопо) — без еды, но зато с обожаемой виолончелью — cello.

Японский музей лапши — homaaxel — LiveJournal

Итак, в Йокогаме есть музей лапши рамен. Сайт музея — http://www.raumen.co.jp/english/

Вход в музей оформлен в виде тарелки. Погружаетесь в мир еды.

Конечно, в такой музей стоит идти голодным. Порции лапши будут маленькими, чтобы посетители могли попробовать максимальное количество разновидностей. Потому что «японской кухни вообще» не существует. Раньше регионы были изолированы между собой, для передвижения по стране были необходимы документы, границы охранялись, поэтому в каждом регионе сформировалась своя особенная кухня.

Музей огромный и многоуровневый:

Я все еще продолжаю смахивать слезу, представляя в Подмосковье подобный музей блинов.

Весь музей состоит из стилизованных улиц 50-х годов 20 века. Идешь по улице и время от времени ныряешь в одну из кафешек. Кафешки маленькие, крохотные, места в них не бронируют. Очередь начинается на улице. Когда освобождается место, внутрь проскальзывают новые посетители.

А какой потолок в виде неба! Кстати, оно меняет краски, напоминая о смене времени суток.

Ну казалось бы — суп с лапшой, что с ним можно напридумывать? Основа — свиной или куриный бульон, в него кидают лапшу, овощи, зелень. Но, например, в каждом регионе своя лапша: рисунок среза, диаметр, длина. Например, есть мастера, которые лапшу не режут вовсе. Клиент развлекается, постепенно выуживая длинную лапшинку из своей тарелки.

Как пишут посетители, в себя едва удается впихнуть 5 мини-тарелок с лапшой. Хотя желудок протестует уже на третьей тарелке. Тяжела судьба туриста…

Лапша бывает разной степени эластичности, бульон подсаливается соевым соусом, солью, морской солью, бульон бывает разной степени густоты и наваристости.

Суп рамен из префектуры Ямагата. В центре тарелки лежит большой красный комок. Он сделан из смеси соевой пасты, чеснока и острого перца. Можно красную пасту сразу размешать в тарелке, а можно отщипывать по кусочкам. Лапшу можно есть палочками, а затем выпить бульон через край. А можно есть прилагающейся китайской ложкой.

Лапшу могут подавать раздельно с соусом.

Нашла фото разнообразия лапши — http://kmoneyandjhoney.wordpress.com/2013/06/24/ramen-and-go/

Mini shio ramen, the ramen museum

Miso-based ramen with spicy paste, the ramen museum

Oodles of Noodles

Tonkatsu ramen with extra fatty pork pieces

Thick style tonkatsu ramen

Shoyu (soy sauce) ramen

И еще по теме лапши. Американцы несколько лет назад сняли чудесный фильм «The ramen girl», который почему-то на русский перевели как «Суши герл». Офигенный перевод. Какая взаимосвязь между лапшой и суши — непонятно. Фильм чудесен тем, что американцам каким-то образом удалось уловить КАК и ПОЧЕМУ японцы готовят свой национальный суп. Фильм рассказывает о том, что американская барышня приезжает в Токио к своему бойфренду, тот ее бросает, она в слезы. После чего барышня увольняется из офиса, где работала переводчиком, и идет в ученики к японцу, который варит лапшу. И весь фильм он рассказывает, показывает как варить лапшу. Учение идет от сердца к сердцу, с выбрасыванием словаря и разбиванием мобильного телефона девушки в дребезги. Потому что слова отвлекают.

В фильме хорошо показано, что готовить нужно в соответствующем настроении, передавая своим гостям нужные эмоции. И вы увидите как такая еда преображает людей.

The Ramen Girl (2008) — The Ramen Girl (2008) — Обзоры пользователей

Не все азиатские фильмы о боевых искусствах или мстительных злых духах. Это один из таких фильмов, который смело доказывает именно это. Речь идет о культуре, традициях, отношении и стойкости человеческого духа. В конце концов, все сводится к противостоянию между перфекционизмом Востока и высокомерием Запада, хотя и не столь многословным. В почти хорошо написанный сценарий включено достаточно причин, иллюстрирующих именно то, что заставляет японцев тикать; что заставляет их стремиться к совершенству и почему они вкладывают сердце и душу во все, что делают.Я говорю, что почти хорошо написано, потому что фильм держится на протяжении всего пути только для того, чтобы резко закончиться. Тем не менее, у него приятный конец, который, тем не менее, удовлетворяет.

Когда Эбби едет в Токио, чтобы провести время со своим бойфрендом-экспатриантом Итаном, она понятия не имеет, какой неприятный шок ожидает ее приезда. Еще до того, как она успевает распаковать вещи, Эбби буквально выбрасывают на тротуар, а Итан уходит, не обещая вернуться. Брошенная в этом прекрасном городе, но не умеющая говорить ни слова по-японски, ее жизнь кажется бессмысленной до такой степени, что она страдает психическим расстройством во время посещения местной лапши (рамен).Когда владелец неохотно предлагает какое-то утешение, Эбби наивно отправляется в путь самоуважения и принятия. Вскоре ее интерес к японской культуре привлекает ее к искусству приготовления идеальной тарелки рамена, но не раньше, чем она подвергается невыносимым психологическим мучениям со стороны своего учителя Маэдзуми.

Хотя фильм претендует на роль романтической комедии, элементы романтики очень тонкие, а юмор всплывает, когда меньше всего этого ожидаешь. Таким образом, юмор проявляется в сценах, подобных той, когда Невеста впервые встречает легендарного мастера меча Хаттори Ханзо в «Убить Билла: том 1».Это явно связано с языковым барьером, но сценарий таков, что, когда ведущие актеры выпаливают оскорбления и оскорбления на своем родном языке, сообщение передается через визуальное отвращение из-за языка тела. В этом отношении диалоги придают обстановке аутентичный оттенок, хотя субтитры интерпретируют большинство разговоров на японском языке. С другой стороны, могло бы быть лучше, если бы Бриттани Мерфи сыграла Эбби. Обычный мелодраматический стиль игры Мерфи со странными выражениями лица повторяется, но почему-то кажется неподходящим для ее роли американки, пытающейся понять инструкции японского повара. Тем не менее, именно Тосиюки Нисида затмевает всех, поскольку повар рамэн стал мастером. Даже с английскими субтитрами изображение Нисидой тиранического сенсея завораживает, а его образ харизматичного актера очевиден во всех его сценах. И снова японское совершенство.

Говоря о Японии, режиссер Роберт Аллан Акерман умело представил дальневосточную культуру и традиции через оригинальные локации, реквизит и фоновую музыку. Это не просто фильм о том, как варить лапшу, а скорее воплощение человеческого духа во что-то, что прославляет жизнь, любовь и людей, откуда бы мы ни родом.Учитывая его переход от телефильмов к этому дебютному театральному релизу, Акерман не только представляет творческую и оригинальную историю, сочетающую восточное и западное мышление, но в процессе объявляет о своем приходе в кино для хорошего самочувствия.

В целом, достойный фильм, в котором остроумно используется межкультурная коммуникация и торжествует несмотря ни на что. В конце концов, когда дело доходит до драки, у каждого из нас действительно есть все, что нужно, чтобы изменить мир к лучшему, подняться над стереотипным мышлением и достичь явно сложных целей, используя только внутреннюю силу и честную волю к успеху.

И, что бы там ни было, на всякий случай добавлено несколько простых для понимания японских фраз

Аригато (Спасибо).

Когда фильмы о еде отстой: Девушка-рамен

The Ramen Girl был выпущен в 2008 году с Бриттани Мерфи в главной роли.Обложка, пожалуй, рассказывает даже лучшую предпосылку, чем трейлер. На нем вы увидите Бриттани, похожую на японскую Барби, закутанную в красное кимоно. Ее руки находятся в молитвенной позе прямо под ртом, сильно накрашенным красной помадой. Слоган: «Ее романтика на булавках и лапше». Да, булавки и лапша…

Впервые я увидел этот фильм на уроке еды и кино в колледже. Это был среди других фильмов, которые мне очень понравились, таких как Tampopo и Goodfellas . Так что, несмотря на обложку, у меня были большие надежды. Но оказывается, что фильм — настоящий драндулет, даже если вы одержимы раменом, как я. Но субтитры забавные — и если вы сидите дома дождливой летней ночью, едите рамен и ищете фильм, чтобы посмотреть (и посмеяться), это забавный возврат. И если вам не хочется арендовать его на Amazon, ниже мое резюме (с комментариями).

•Фильм начинается в вагоне японского метро – в котором гораздо меньше людей, чем должно быть – и маленький мальчик протягивает Бриттани Мерфи (ее имя в фильме Эбби) обратно крышку ее губной помады.Она кажется чрезвычайно благодарной.

• Затем мы находим Бриттани в клубе в Токио. Ее золотое платье Кэрри Брэдшоу и платиновые волосы действительно выделяются здесь. Она идет на встречу со своим парнем, который, как мы уже можем сказать, придурок. Но это нормально, потому что она встречает сутенера и проститутку, и они кажутся довольно крутыми.

•Утром ее американский парень решает, что ее переезд в Японию (только для него) был плохой идеей. Он садится в такси и оставляет ее стоять на улице… в полотенце.Неясно, кто будет платить арендную плату в будущем.

• На следующую ночь мороз и дождь, и Бриттани идет в магазин рамэн через дорогу. Владелец магазина говорит, что он закрыт, но как только она начинает плакать, он говорит ей сесть. Он готовит ей тарелку рамена со шпинатом, потому что «американцы любят Попая».

•Теперь она рыдает и жалуется японской паре, которая не может ее понять. «Она сумасшедшая», — говорят они, но все равно говорят ей есть.

•Она ест! И ее слезы ушли.Она вылечена? У нее галлюцинации? Потому что пластиковый кот на стене только что помахал ей.

• Вернувшись к работе копирайтером в юридической фирме, Бриттани Ред рисует надпись от «Не светить в туалете» до «Не смывать в туалете». Видимо это копирайтинг в Японии.

• На ужин опять рамен. Маэдзуми, владелец магазина и эксперт по рамену, готовит в замедленной съемке, а Бриттани отмечает, с каким вниманием он относится к процессу приготовления. Теперь она и еще один парень нервно смеются.Я предполагаю, что рамен веселый!

• На следующую ночь Бриттани снова захотелось рамена, но на этот раз жена Маэдзуми повредила ногу. Бриттани говорит ей сесть, и она начинает подавать.

• Итак, теперь Бриттани работает уборщицей — я думаю, она уволилась с другой работы. Со светлыми волосами, милым платьем и туфлями-лодочками она чистит туалет. К слову, бойфренд ей не перезвонил.

•Теперь она устраивает танцевальную вечеринку в своей квартире. В свой первый выходной она знакомится с симпатичным японским парнем, говорящим по-английски.

• Когда Маэдзуми, наконец, начинает говорить о рамэне — я думаю, Бриттани выросла на нем — он называет каждую тарелку самодостаточной вселенной. Бриттани просто кивает, но, к сожалению, она не говорит по-японски. Но у нас есть субтитры, слава богу. Он говорит ей «наблюдать за раменом», но вместо этого она пытается добавить шпинат в миску, и Маэдзуми называет ее «обезьяной».

•В день Рождества Бриттани и проститутка напиваются.

•Ну, похоже, Маэдзуми возродил веру в Бретань. Он только что сказал своим конкурентам, что когда через два месяца в город приедет великий мастер рамена, он попробует ее бульон из рамена.

•Кажется, что Бриттани и японец неразлучны, так как она только что проснулась в его постели. Потом он сказал, что переезжает в Шанхай… на три года. О, теперь он приглашает ее. Но она хочет остаться… поэтому она прощается с еще одним мужчиной. На этот раз на ней больше, чем полотенце.

•Бретани варит бульон! Но Маэдзуми бросает его в раковину. «Нет духа, — говорит он.

•Маэдзуми приводит Бриттани к своей матери. Она говорит, что бульон пресный. Она велит Бриттани «положить свои слезы в свой бульон».

•Бретани буквально плачет в свой бульон рамэн. Когда она подает его своим новым друзьям, все они начинают плакать.

•Прибывает Великий Магистр. Он пробует рамен конкурентов и очень хочет спать, но одобряет. Теперь он пытается съесть рамен Эбби.Она добавила перец, кукурузу и помидоры. Он говорит, что это хорошо, но ей нужно больше времени и сдержанности. Он не может дать ей свое благословение.

•Несмотря на отсутствие у нее благословения, Маэдзуми говорит Бриттани, что у нее японский дух. Он называет ее своей преемницей. Он также поражен тем, что после года в Японии она до сих пор не говорит и не понимает по-японски.

• Эбби собирается уехать в Америку, но это летний фестиваль, поэтому она едет верхом на храме. Маэдзуми дает ей красный фонарь, и они слишком долго улыбаются друг другу.

• Год спустя Эбби вернулась в Америку со своим собственным магазином рамэн. Она действительно должна носить сетку для волос. Затем входит ее старый японский бойфренд, и они целуются. Ее магазин называется The Ramen Girl.

Ариэль Кантер — редактор Gilt City и автор кулинарных статей для amNewYork. Она живет и питается в Нью-Йорке. Подпишитесь на нее в Твиттере @RavenousRel и в Instagram @ArielKanter, чтобы получать фотографии блюд и, иногда, ее кота Джаспера.

Девушка-рамен — Вкусный остров

Миска с раменом — это отдельная вселенная. С жизнью из моря, гор и земли. Все существующее в совершенной гармонии. Гармония необходима. Что держит все это вместе, так это бульон. Бульон дает жизнь рамену. Понимать? Имея это в виду, наблюдайте за раменом. Обратите внимание на рамен. – Шеф-повар Маэдзуми

На днях я просматривал подборки «Мгновенного просмотра» от Netflix и наткнулся на «Девушку с раменом», которая сразу же привлекла мое внимание, так как я никогда о ней раньше не слышал.Как ни странно, этот фильм американского производства был впервые показан в кинотеатрах Германии в феврале 2008 г., Японии в феврале 2009 г., а затем выпущен непосредственно на DVD (не показан в кинотеатрах) в США в мае 2009 г.

Из IMDB краткое изложение сюжета выглядит так: «Эбби (Британни Мерфи), четыре года назад окончившая колледж, бесцельное дитя привилегий, приезжает в Токио, чтобы быть со своим бойфрендом, который сразу же уезжает в Осаку. Она хочет остаться в Токио в надежде, что он вернется к ней, но она несчастна: она плохо говорит по-японски и у нее скучная работа суслика в юридической фирме.Она натыкается на соседний магазин рамэн, которым управляют стареющий шеф-повар Маэдзуми (Тосиюки Нисида) и его жена Рэйко (Кимико Йо). Его суп поднимает настроение Эбби, поэтому она решает пойти к нему в ученики. Он не заинтересован, она настойчива, поэтому он кричит на нее и дает ей всю уборку. Проходят недели; она настойчива. Научит ли он ее когда-нибудь готовить? И если он это сделает, привнесет ли она в работу необходимый дух?

С тех пор, как этот фильм вышел на экраны уже некоторое время назад, в сети уже появилось множество обзоров критиков, блоггеров и комментаторов, в которых мнения о нем кажутся весьма полярными: либо любить его, либо ненавидеть.

Я не собираюсь регулярно добавлять обзоры фильмов в этот блог, но, поскольку этот обзор вращается вокруг одного из моих самых любимых блюд, японского рамена, я просто хотел бы поделиться некоторыми мыслями по этому поводу.

И если вы спросите, видел ли я уже Тампопо, ответ, к стыду своему, НЕТ. ак! Но он у меня есть в очереди на NetFlix, и я не могу дождаться, когда увижу его!

Во-первых, мне очень понравился этот фильм.

Резкая синергия между Эбби и шеф-поваром Маэдзуми поддерживала направление, которое удерживало меня на ногах, так как я ожидал немного больше юмора и беззаботности в их отношениях учитель-ученик, но вместо этого они оба оставались в основном серьезными, упрямыми и раздражительными, заставляя вас задуматься, когда они в конечном итоге либо задушат, либо убьют друг друга, вместо того, чтобы обнять друг друга.

Моя единственная претензия с точки зрения гурмана заключается в том, что не уделялось особого внимания самому рамену, его ингредиентам и особому методу приготовления, который использует шеф-повар Маэдзуми для его приготовления. Конечно, я не ожидаю, что кулинарное шоу превратится в фильм, но было бы неплохо увидеть хотя бы немного больше вышеупомянутых элементов.

Речь шла не о материальном, а о духовном аспекте приготовления рамена, который японцы называют «Тамасии». По словам матери шеф-повара Маэдзуми, рамен нужно готовить от души, а не от головы.

Единственное, то, как эта философия рамена «Тамасии» применена в этом фильме, казалось бы, противоречит характеру шеф-повара Маэдзуми, который сам с разбитым сердцем, постоянно пропивая свои печали о своем давно потерянном «блудном сыне». сын, с которым он не разговаривал более пяти лет. Если это так, то почему шеф-повар Маэдзуми может приготовить рамен с «Тамасии» счастья, когда он сам не в таком состоянии?

Что ж, в любом случае, он это делает.И здесь Эбби появляется в кадре как еще одна душа с разбитым сердцем после того, как ее бросил парень, только для того, чтобы вскоре ее одолело состояние счастья и радости после того, как таинственный «путеводной ветер» привел ее в магазин рамэн шеф-повара Маэдзуми, где она наслаждается тарелкой его восхитительного «тамашии» рамэн. Думая, что именно здесь она найдет свое истинное призвание и смысл жизни, она возвращается в магазин рамэн Маэдзуми, не только настаивая, но и требуя, чтобы шеф-повар Маэдзуми научил ее своему ремеслу.

Мне понравилось, что японцы говорили на своем родном языке с субтитрами, а не на английском.Это, наряду с аутентично разработанным набором, действительно погружает вас в веру, что вы наблюдаете за реальным событием, разворачивающимся в реальном существующем магазине Ramen в Токио.

Фильм мог бы развиваться несколькими путями, и путь, по которому он идет, либо разочарует вас, либо приятно удивит, что я был и тем, и другим. Для этого я думаю, что сценарист и режиссер сделали свою работу хорошо.

За исключением одной-двух сцен, которые, как мне кажется, можно было бы либо удалить, либо сократить, фильм имеет хороший ход, игра всех сторон приемлема, от хорошей до отличной (за исключением нескольких очень причудливых дополнений), в то время как декорации и операторская работа помогли представить историю именно так, как ее следовало смотреть.

Некоторые рецензенты утверждают, что «Девушка-рамен» вдохновлена, кхм, «Тампопо» и «Трудностями перевода», и, хотя я еще не видел эти два фильма, я думаю, что сама по себе «Девушка-рамен» заслуживает уважения.

Будучи фанатом японского рамена, я, вероятно, наслаждался этим фильмом не меньше, чем любой другой его аспект, поскольку я действительно мог видеть себя на ее месте, так сказать, в роли «Раменского мальчика». Ну, может быть, не потому, что меня бросили в Токио, а потому, что я был бы так же нетерпелив и готов учиться, как Эбби, в том, как приготовить идеальную тарелку японского рамена.Я все еще в этом путешествии.

Если вы пользуетесь NetFlix, в настоящее время вы можете смотреть The Ramen Girl по запросу. В противном случае, я думаю, стоит взять напрокат или купить DVD со скидкой. Рекомендуемые.

The Ramen Girl
В главных ролях Британни Мерфи и Тосиюки Нисида
Режиссер Роберт Аллан Акерман
Автор сценария Бекка Тополь
Формат: цветной, Dolby, DVD, субтитры, широкоэкранный, NTSC

Рейтинг Tasty Island:

Трейлер «Девушка-рамен»

httpv://www. youtube.com/watch?v=1GYSwiaNz2o

Вот недавно съеденная тарелка шою рамэн из ресторана Гома Тей…

Рамен Накамура Хаката Тонкоцу Рамен…

Куруме Шио Нама Рамен…

Мёдзё Шио Нама Рамен…

Сценарий фильма «Девушка-рамен»

Большое спасибо!

Пожалуйста.

Спасибо.

Привет, Итан.

Привет.

Извините, я снова опоздал,

Я поворачиваю не на ту станцию.

Не беспокойтесь.

Эбби, это Мио,

Джин, Асами.

Приятно познакомиться.

Хочешь выпить?

Черт возьми.

До свидания.

Я скоро вернусь.

Бизнес.

— Привет, я Эбби!

— Привет, это Чарли.

Итак, ребята, вы знаете Итана?

А кто нет, сладенький?

Я Гретхен.

Ты говоришь так, как будто ты с Юга?

Нет, мне просто нравится так говорить.

Я слышал, Эбби, только что с самолета.

Вообще-то две недели.

Так дико.

Я никогда не думал, что окажусь в Токио

Но Итан работает здесь

И я просто не выношу отношения на расстоянии

, знаете ли.

Эбби, нужна работа?

Нет, спасибо.

Все готово.

Я устроился на работу копирайтером

В японской юридической фирме.

Как престижно.

Пожалуйста, это шутка.

Мне почти нечего делать.

Чем вы, ребята, занимаетесь?

Я пью, а Гретхен гейша.

Я не гейша.

Я богиня.

Она проститутка.

Я хозяйка, хорошо?

Что это?

Мне платят за то, чтобы хорошо выглядеть и

развлекать бизнесменов.

Вот.

Удачи.

Добро пожаловать в Японию.

Спасибо.

Ты рад, что я здесь?

Итак, что происходит?

У меня появился новый клиент.

Мне нужно переехать в Осаку.

Им нужно, чтобы их веб-сайт работал.

Как насчет того, чтобы пойти с тобой?

Тебе не надо работать?

Ненавижу свою дурацкую работу.

Ты работаешь, а я буду туристом.

Давай, мы могли бы просто играть все выходные.

Это будет круглосуточно и без выходных.

У меня вообще не будет времени тусоваться.

Когда ты вернешься?

Не уверен.

Знаешь, это может занять некоторое время.

Как в..

Неделю .. некоторое время ?

Итан?

Знаешь, вчера вечером я сказал, что рад, что ты пришел.

Да.

Ну очень хотел сказать да,

но не смог..

.. а то лажа.

Знаешь, с Токио

было очень напряженно, и ты должен признать, что это произошло очень быстро.

Что ты имеешь в виду?

Мы говорили об этом.

Нет, мы об этом не говорили.

Ты только сказал, что придешь.

Ты сказал, что хочешь, чтобы я пришел.

— Нет, я никогда этого не говорил, Эбби.

— Да.

Нет, я знаю, что никогда этого не говорил.

Да.

Эбби, ты просто чувствуешь это.

Итак, теперь мне нужно сделать то, что я должен сделать.

Мне пора.

Значит, ты не вернешься?

Я никогда этого не говорил.

Это сумасшествие.

Эбби, прости.

Я знаю, что это воняет.

Но я должен делать то, что должен.

Я путешественник.

Я горжусь тем, что могу упаковать свою жизнь

в два чемодана.

Взбодрись.

Возможно, я вернусь.

Отстань, Итан.

Ты придурок.

Видите, я думал обо всех людях в мире..

.. вы бы поняли.

Пожалуйста, подождите.

Это Итан.

Оставить сообщение.

Привет, это я.

Слушай, мне правда очень жаль.

Я знаю, что это все моя вина.

Ты был прав.

Я оказал большое давление из-за того, что

приехал сюда.

Итак, я просто хочу сказать вам, что мне очень жаль

И я хотел бы поговорить об этом.

Итак, позвони мне, хорошо?

Я буду.

Что ж, надеюсь, все идет хорошо.

Спасибо. Пока.

Извините.

Здесь кто-нибудь есть?

Привет.

Я не понимаю.

Вы открыты?

Я не знаю, что мне делать со своей жизнью.

Я полный бардак.

Моя кузина Хизер только что получила докторскую степень.

Вот я

Четыре года после колледжа

Фи Бета Каппа

И ничего

показать за это, ни одной вещи.

И я думал, что был таким смелым, приехав в Токио

.. но

Итан

.. просто оставил меня.

Я..

Мне так одиноко.

Что?

Спасибо.

Спасибо.

Еш.

Вкусно.

Спасибо.

Спасибо.

Сколько?

Вы уверены?

Спасибо.

Спасибо.

Нет, я в порядке, спасибо.

Я живу через дорогу.

Прямо вниз.

Спасибо.

Ты умеешь готовить рамен?

Я?

Конечно нет.

Это слишком сложно.

Для этого нужно потренироваться.

У меня твой зонт.

И у меня осталось меньше 24 часов

И я очень не хочу идти домой.

Девушка-рамен (ラーメンガール, 2008)

Моя краткая рецензия на фильм была бы такой: «типичное кино в полете», но в назидание начинающим режиссерам и продюсерам вот несколько моих предложений о том, что могло бы сделать этот фильм намного лучше:

Чарли и Гретхен «Ура! Добро пожаловать в Японию»

  Не позволяйте Кимико Йо томиться на заднем плане!!!

Дайте Кимико Йо больше экранного времени и диалогов.

  Ramen done Nami Iijima стиль (Шеф Южного полюса, 2009) 

— сравните выражение восторга на лице актера:

Со страданиями, которые пережили актеры в «Девушке-рамен»:

О, агония! Если бы режиссером был Альфонсо Арау!

 «Я чувствую печаль Бриттани Мерфи из-за направления, в котором развивается этот сюжет!»
плачет дама с розовой резинкой в ​​волосах

Не так:

  Почему ты не можешь ныть по-японски?

Вы работаете в моем магазине уже год!

Что касается положительных моментов, то я вижу, что среднестатистическая японская аудитория хорошо отреагировала на этот фильм — в основном потому, что японская игра сильна, а английская игра может быть потеряна при переводе.Другие хорошие новости: — DVD совсем дешевый в Японии:

Robert Alan Ackerman

Screenwriter