Written by alexxlab on 21.10.1970

Салат из сухариков и копченой курицы и фасоли: Доступ к этой странице запрещен.

Разное

Салат с копченой грудкой фасолью и сухариками рецепт с фото пошагово и видео

Салат с копченой грудкой фасолью и сухариками

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч PT1H

1. Шаг 1:

   Как сделать салат с копченой грудкой, фасолью и сухариками? Очень быстро и просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Овощную часть салата можете дополнять по своему вкусу. Консервированную фасоль можете использовать как белую, так и красную или их смесь.

2. Шаг 2:

   Сухарики можете использовать магазинные и в зависимости от добавок варьировать вкус вашего салата или сделать сухарики самостоятельно. Сухарики могут быть из белого или черного хлеба, как вам больше нравится. Пшеничные сухарики быстрее размокают в салате. Поэтому я всегда отдаю предпочтение ржаным сухарикам. Ржаной хлеб нарежьте небольшими кубиками и подсушите на противне в духовке при 180°С 15-20 минут. Готовые сухарики охладите.

3. Шаг 3:

   С консервированной фасоли слейте всю жидкость и откиньте фасоль на дуршлаг. Желательно промыть фасоль холодной водой, чтобы избавиться от остатков вязкого сока. Промытую фасоль обсушите.

4. Шаг 4:

   Морковь заранее отварите до готовности и охладите. Затем очистите и нарежьте средними кубиками.

5. Шаг 5:

   Копченую грудку очистите от кожи и костей и нарежьте небольшими кубиками. Грудку можете заменить на мясо с копченых окорочков.

7. Шаг 6:

   Помидоры нарежьте средними кусочками. Помидоры нужны сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

8. Шаг 7:

   Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите. Вместо укропа можете взять другую зелень: петрушку, зеленый лук и т. д.

9. Шаг 8:

   В миске соедините копченую курицу, фасоль, помидоры, морковь, сухарики, измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок.

10. Шаг 9:

    Заправьте салат майонезом. При желании можете посолить, поперчить, но лично я очень редко добавляю специи в салаты с майонезом.

11. Шаг 10:

    Если не планируете подавать салат сразу же или в ближайшие 10-15 минут, то сухарики и майонез лучше не добавляйте. Сухарики быстро размокнут и превратятся в хлебную кашу. Особенно быстро это произойдет с пшеничными сухариками. Все тщательно перемешайте и сразу же подайте к столу. Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.

Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Салат из курицы

Салаты из моркови морковные домашние рецепты

Салат с фасолью рецепты с фото

Праздничный стол

Салат из помидоров вкусные рецепты

Салат с сухариками

Помидоры с чесноком

Салаты с майонезом рецепты с фото

Мясные салаты с мясом вкусные рецепты

Салат с чесноком

На ужин что приготовить быстро и просто

Курица с овощами рецепты с фото пошагово

Салат с фасолью и сухариками

Салат с фасолью консервированной рецепты вкусно

Курица с помидорами

Мясные салаты с мясом и мясопродуктами

Салат с фасолью и курицей

Салат с сухариками и курицей

Морковь с чесноком рецепты

Фасоль с морковью рецепты с фото

Салат с курицей и помидорами

Салат с фасолью и морковью

Фасоль с мясом рецепты с фото вкусно и просто

Салаты с помидорами и сухариками

Мясо с морковью

Салат с морковью и сухариками

Салат помидоры с чесноком видео рецепты

Фасоль с помидорами

Салат из моркови с чесноком рецепты с видео

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Помидоры — 23 ккал/100г
• Морковь — 33 ккал/100г
• Сушеная морковь — 275 ккал/100г
• Морковь отварная — 25 ккал/100г
• Чеснок — 143 ккал/100г
• Зелень укропа — 38 ккал/100г
• Сухари сливочные — 414 ккал/100г
• Сухари пшеничные — 331 ккал/100г
• Сухари — 331 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
• Майонез легкий — 260 ккал/100г
• Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
• Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
• Майонез столовый — 627 ккал/100г
• Фасоль консервированная — 99 ккал/100г
• Копченая курица — 117 ккал/100г

Калорийность продуктов: Фасоль консервированная, Копченая курица, Помидоры, Сухарики, Морковь, Чеснок, Укроп, Майонез

Салат с копченой курицей, корейской морковью, фасолью и сухариками

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Копченая курица 300 гр. Фасоль консервированная 1 банка Морковь по-корейски 150 гр. Хлеб 2 ломтика Майонез 2 ст.л. Зелень по вкусу

Процесс приготовления

Мясо копченой курицы отделяем от косточки и нарезаем мелкими кусками. Отправляем в салатницу.

Хлеб аккуратно разделываем равными кубиками.

Подсушиваем продукт в раскаленной сковороде около 3 минут.

Полученные сухари отправим в салат перед подачей, чтобы они не успели размякнуть.

Из банки с фасолью аккуратно сливаем всю жидкость.

Саму фасоль отправляем к копченому мясу.

Добавляем корейскую морковь. Если она слишком длинная, то ее можно разрезать на несколько частей.

Выкладываем в блюдо сухарики, добавляем майонез и размешиваем. Соль и специи не нужны. Подаем закуску к столу, украсив ее свежей зеленью. Готово!

Витамины и минералы

Витамин A 39.48%

Витамин В1 9.68%

Витамин В2 27.02%

Витамин В4 6.99%

Витамин В5 17.51%

Витамин В6 42.37%

Витамин В9 7.9%

Витамин В12 0.15%

Витамин С 4. 16%

Витамин D 0%

Витамин E 6.52%

Биотин 0.2%

Витамин К 10.2%

Витамин РР 2.25%

Калий 39.63%

Кальций 10.17%

Кремний 13.69%

Магний 21.58%

Натрий 28.07%

Сера 0.22%

Фосфор 22.88%

Хлор 0.46%

Алюминий 185.2%

Железо 44.36%

Йод 0.55%

Кобальт 3.67%

Литий 1.41%

Марганец 28.64%

Медь 12.78%

Никель 0.49%

Рубидий 193.04%

Селен 5.45%

Фтор 0. 23%

Хром 1.03%

Цинк 19.92%

Бор 2738.23%

Ванадий 81.33%

Молибден 4.85%

Витамин A 360.42%

Витамин В1 88.4%

Витамин В2 246.72%

Витамин В4 63.85%

Витамин В5 159.9%

Витамин В6 386.83%

Витамин В9 72.11%

Витамин В12 1.33%

Витамин С 38.01%

Витамин D 0%

Витамин E 59.54%

Биотин 1.8%

Витамин К 93.15%

Витамин РР 20.52%

Калий 361.79%

Кальций 92.82%

Кремний 125%

Магний 196. 99%

Натрий 256.24%

Сера 2.04%

Фосфор 208.87%

Хлор 4.23%

Алюминий 1690.83%

Железо 405.01%

Йод 5%

Кобальт 33.5%

Литий 12.86%

Марганец 261.53%

Медь 116.67%

Никель 4.5%

Рубидий 1762.5%

Селен 49.75%

Фтор 2.06%

Хром 9.4%

Цинк 181.91%

Бор 25000%

Ванадий 742.5%

Молибден 44.29%

Витамин A 90.11%

Витамин В1 22.1%

Витамин В2 61.68%

Витамин В4 15. 96%

Витамин В5 39.98%

Витамин В6 96.71%

Витамин В9 18.03%

Витамин В12 0.33%

Витамин С 9.5%

Витамин D 0%

Витамин E 14.88%

Биотин 0.45%

Витамин К 23.29%

Витамин РР 5.13%

Калий 90.45%

Кальций 23.2%

Кремний 31.25%

Магний 49.25%

Натрий 64.06%

Сера 0.51%

Фосфор 52.22%

Хлор 1.06%

Алюминий 422.71%

Железо 101.25%

Йод 1.25%

Кобальт 8.38%

Литий 3. 21%

Марганец 65.38%

Медь 29.17%

Никель 1.13%

Рубидий 440.63%

Селен 12.44%

Фтор 0.52%

Хром 2.35%

Цинк 45.48%

Бор 6250%

Ванадий 185.63%

Молибден 11.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3243.8 мкг	900 мкг	39.5	90. 1
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	9.7	22.1
Витамин В2	4.4 мг	1.8 мг	27	61.7
Витамин В4	319.3 мг	500 мг	7	16
Витамин В5	8 мг	5 мг	17.5	40
Витамин В6	7. 7 мг	2 мг	42.4	96.7
Витамин В9	288.4 мкг	400 мкг	7.9	18
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0.1	0.3
Витамин С	34.2 мкг	90 мкг	4.2	9.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	8. 9 мг	15 мг	6.5	14.9
Биотин	0.9 мг	50 мг	0.2	0.5
Витамин К	111.8 мкг	120 мкг	10.2	23.3
Витамин РР	4.1 мг	20 мг	2.2	5.1
Калий	9044.8 мг	2500 мг	39. 6	90.4
Кальций	928.2 мг	1000 мг	10.2	23.2
Кремний	37.5 мг	30 мг	13.7	31.3
Магний	788 мг	400 мг	21.6	49.2
Натрий	3331.2 мг	1300 мг	28.1	64. 1
Сера	10.2 мг	500 мг	0.2	0.5
Фосфор	1670.9 мг	800 мг	22.9	52.2
Хлор	97.4 мг	2300 мг	0.5	1.1
Алюминий	507.3 мкг	30 мкг	185.2	422.7
Железо	72. 9 мг	18 мг	44.4	101.3
Йод	7.5 мкг	150 мкг	0.5	1.3
Кобальт	3.4 мкг	10 мкг	3.7	8.4
Литий	9 мкг	70 мкг	1.4	3.2
Марганец	5.2 мкг	2 мкг	28. 6	65.4
Медь	1166.7 мкг	1000 мкг	12.8	29.2
Никель	9 мкг	200 мкг	0.5	1.1
Рубидий	35.3 мкг	2 мкг	193	440.6
Селен	27.4 мкг	55 мкг	5.4	12. 4
Фтор	82.5 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	4.7 мкг	50 мкг	1	2.4
Цинк	21.8 мг	12 мг	19.9	45.5
Бор	300 мкг	1.2 мкг	2738.2	6250
Ванадий	148. 5 мкг	20 мкг	81.3	185.6
Молибден	31 мкг	70 мкг	4.9	11.1

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидором и яйцом

Салат с кальмарами, креветками, крабовыми палочками и яйцами

Салат из кабачков свежих

Стрелки чеснока с грибами

Салат с копченой курицей, корейской морковью и помидорами

Салат с печенью куриной

Салат «Обжорка» с курицей и шампиньонами

Салат с мидиями без майонеза

Салат с тунцом и помидорами

Салат с языком и пекинской капустой

Салат с грибами и рисом

Салат с рисом на зиму ленивый плов

Салаты с курицей

Эпический салат из жареной курицы, золотые гренки, зеленая фасоль, рецепт сладких помидоров

• Посмотреть полный рецепт

• Ингредиенты
• Примечания (1)
• Отзывы (0)

• зеленый лук
• целая курица
• чеснок
• лимона
• монетный двор
• петрушка
• тимьян
• яблочный уксус
• цельнозерновая горчица
• помидоры черри
• зеленая фасоль
• деревенский хлеб
• копченый бекон полосатый

Где полный рецепт? Почему я вижу только ингредиенты?

Полный список ингредиентов всегда проверяйте в публикации. В указателе Eat Your Books перечислены основные ингредиенты и не включены «ингредиенты из шкафа» (соль, перец, масло, мука и т. д.) — если только они не требуются в значительных количествах.

Примечания к этому рецепту

Вы должны создать учетную запись или войти, чтобы добавить заметку в эту книгу.

Отзывы об этом рецепте

« Предыдущий Следующий »

+ Увеличить

Рейтинг участников

Средняя оценка 4 от 1 человека

Категории

• Заправки и маринады
• Салаты
• Обед
• Основное блюдо
• Ужин

В Eat Your Books мы любим отличные рецепты, и лучшие из них исходят от шеф-поваров, авторов и блоггеров, которые потратили время на их разработку и тестирование.

Мы помогли вам найти этот рецепт, но для получения полных инструкций вам необходимо обратиться к его первоисточнику.

Если рецепт доступен в Интернете, щелкните ссылку «Просмотреть полный рецепт» — если нет, вам необходимо иметь кулинарную книгу или журнал.

Весенний салат с хрустящей курицей и гренками с беконом Рецепт

Насыщенный вкус хрустящей, нежной курицы и копченого бекона дополняет свежие, яркие ноты этого сытного ужина, идеально подходящего для двоих.

2 порции

3 куриных бедра с кожей и костями (около 1 фунта)

Кошерная соль, свежемолотый перец

4 унции толсто нарезанного бекона, нарезанного поперек на 1-дюймовые кусочки (около 3 полосок)

3 унции деревенского хлеба, нарезанного толщиной 3/4 дюйма, разорванного на деформированные кусочки толщиной 1 дюйм (около 2 чашек)

3 столовые ложки красного винного уксуса, разделенные

1 лук-шалот, тонко нарезанный (около 1/3 стакана)

1/4 стакана плюс 2 столовые ложки свежего очищенного или замороженного гороха (2 унции)

1 столовая ложка оливкового масла

4 чашки обрезанного эскарола или фризе, порванных на мелкие кусочки (около 3 унций)

1/2 маленькой луковицы фенхеля, без сердцевины, тонко нарезанной

2 средних редиски, тонко нарезанных

1/3 чашки листьев мяты, порванных, если они большие

Шаг 1

Установите решетку в центре духовки; подогрейте до 475ºF. Обсушите курицу бумажными полотенцами. Используя кухонные ножницы, удалите кости, сохраняя кожу и мякоть целыми; выбросьте кости. Приправьте курицу 1/2 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перец.

Шаг 2

Нагрейте среднюю чугунную или тяжелую жаростойкую сковороду на среднем огне, пока она не станет горячей, но не дымящейся. Обжарьте курицу кожей вниз, не мешая, 2 минуты. Продолжайте готовить, время от времени переворачивая, пока не вытечет жир и кожа не станет золотисто-коричневой, еще 4–6 минут. Переложить курицу на тарелку. Осторожно слейте все, кроме 2 ч. л. жир и вытрите любой жир, который капает на стенку или дно сковороды. Верните курицу в сковороду кожей вверх. Переложите в духовку и запеките курицу, накрыв сковороду фольгой, если кожа станет слишком темной на полпути, пока кожа не станет хрустящей, а мясо не будет готово, 8–12 минут.

Шаг 3

Тем временем поджарьте бекон в большой сковороде на среднем огне, периодически переворачивая, пока он не станет хрустящим, 4–5 минут. Шумовкой переложите бекон в большую жаропрочную миску. Слейте все, кроме 2 ст. толстый. Нагрейте жир в сковороде на среднем огне. Выложите хлеб ровным слоем, приправьте щепоткой соли и перца и готовьте, время от времени переворачивая кусочки, до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, 3–4 минуты. Снимите с огня; добавить 1 ст. уксуса и перемешайте, пока он не впитается. Дайте остыть несколько минут, затем попробуйте и приправьте солью и перцем, если необходимо. Переложите гренки в миску с беконом.

Шаг 4

Достаньте курицу из духовки и переложите на тарелку; зарезервируйте сковороду с жиром и кастрюлей. Дайте курице остыть в течение 5–10 минут, затем нарежьте на кусочки толщиной 1 дюйм.

Шаг 5

Приготовьте лук-шалот, горошек, 1/8 ч. л. соли и 1/8 ч. л. перца в отведенной для этого сковороде на средне-слабом огне, помешивая. , пока лук-шалот не станет мягким, а горох не приготовится, около 3 минут. Снимите с огня, добавьте масло и оставшиеся 2 столовые ложки уксуса (смесь будет пузыриться) с помощью жаропрочной лопаточки (если вы хотите, чтобы горошек был ярко-зеленым, приготовьте его отдельно).