Written by alexxlab on 12.02.1973

Салат с козьим сыром и инжиром: Салат с инжиром и козьим сыром

Разное

Содержание

Салат с инжиром и козьим сыром, пошаговый рецепт на 1140 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Капустный салат с яблоками, морковью и изюмом

Юлия Высоцкая

26 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Зеленый салат с лесными грибами

Все дело в том, что мы привыкли грибы есть с картошкой, или с рисом, или в сметане, или в сливках. Богатый вкус грибов мы делаем еще богаче, добавляя к нему жирные насыщенные компоненты. Я не говорю,

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из зеленого горошка с козьим сыром и мятой

Юлия Высоцкая

23 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Греческий салат с киноа

Греческий салат у нас настолько популярен, что мы уже стали забывать, откуда он родом. Но я, как обычно, отхожу от канонов классического рецепта и буду готовить этот салат с киноа, поэтому греческим

Юлия Высоцкая

02 октября 2021

Юлия

07 сентября 2020

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Любите необычное сочетание вкусов? Тогда вот один прекрасный вариант: острота руколы, сладость инжира и нежность мягкого сыра.

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

570

кКал

24%

Белки

8 г

Жиры

52 г

Углеводы

19 г

% от дневной нормы

2 %

10 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

рукола

100 г

инжир свежий

3 шт.

сыр козий мягкий

50 г

кедровые орехи

1 горсть

оливковое масло

4 ст. л.

½ ч. л.

бальзамический уксус

1 ст. л.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Выкладываем на тарелку мытую и обсушенную руколу. Нарезаем инжир на 4–8 частей в зависимости от размера плода. Посыпаем кедровыми орешками. Сверху выкладываем сыр.

Смешиваем соль, оливковое масло и бальзамический уксус. Поливаем салат и подаем к столу.

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

салаты и винегретысалаты с сыромдиетические салатылетние салатыс фруктамисалаты с орехамиитальянская кухнясыроедениевеганские рецептыбыстрые рецептынарезатьинжирруколабальзамиккозийсыр

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Заготовка рыжиков

Уютная выпечка

Подборка рыбных супов

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Салат из козьего сыра с инжиром рецепт – Итальянская кухня: Салаты. «Еда»

Салат из козьего сыра с инжиром рецепт – Итальянская кухня: Салаты.

«Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Оля Давыдова

порции:

3ГОТОВИТЬ:

25 минут

Автор рецепта

Автор: Оля Давыдова1557 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

632

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Инжир

4 штуки

Пармская ветчина

100 г

Козий сыр

100 г

Рукола

100 г

Красный лук

1 головка

Оливковое масло

6 столовых ложек

Соль

по вкусу

Бальзамический уксус

2 столовые ложки

Молотый белый перец

по вкусу

Помидоры черри

12 штук

Оливки

12 штук

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Ветчину нарезать ломтиками и слегка обжарить на сухой сковороде.

2Инжир нарезать дольками.

3Нарезать лук тонкими кольцами.

4Перемешать ветчину и инжир с листьями рукколы. Добавьте лук, нарезанные пополам помидоры и оливки и тертый козий сыр.

ИнструментСушка-центрифуга

5Заправьте салат оливковым маслом, смешанный с бальзамическим уксусом, солью и перцем.

Салат из инжира и козьего сыра с медом

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Этот простой салат из инжира и козьего сыра с медом наполнен освежающим вкусом.

Быстрый 5-минутный рецепт, вегетарианский и безглютеновый.

Я мог бы прожить на свежий инжир. Это, безусловно, мои любимые фрукты, и тот факт, что они такие редкие и ценные, то есть доступны в течение очень короткого периода времени в году, делает их еще более приятными для меня. Существует множество способов приготовления инжира, но мне нравятся сырые и максимально простые.

Если вы похожи на меня, то, несомненно, вам понравится этот рецепт салата из инжира, приготовленного из свежего козьего сыра со сливочным вкусом, поджаренных грецких орехов и капельки меда. Слегка перемешайте с винегретом и наслаждайтесь сладким и пикантным вкусом этого великолепного летнего салата!

Почему вам ПОНРАВИТСЯ этот салат из инжира и козьего сыра?

Ну, если вы спросите меня, нет абсолютно никаких причин не любить этот великолепный салат. Но вот почему вы действительно попадетесь на это:

Великолепный салат ✔
Легко сделать и быстро приготовить ✔
Сладкий и соленый вкусы так дополняют друг друга ✔
Интересный контраст текстур со сливочным козьим сыром, мягким инжиром и хрустящими грецкими орехами ✔
Существует множество способов каждый раз изменять салат (см. ниже) ✔

Что входит в этот салат из инжира и козьего сыра?

Свежий инжир. Понятно! Их не всегда легко выбрать, но если вы соберете их в сезон (с июня по октябрь, в зависимости от региона, в котором вы живете), у вас больше шансов найти сладкий и сочный инжир.
Свежий козий сыр. Используйте сыр в виде бревна и раскрошите его вручную, вместо того, чтобы использовать раскрошенный купленный козий сыр.
Грецкие орехи или пекан. Нам нравятся слегка поджаренные, для более глубокого вкуса.

Мед. Используйте мягкий мед, фруктовый, но не слишком крепкий. Кленовый сироп тоже подойдет, но я предпочитаю мед со свежим инжиром.
Новый. Это важный ингредиент рецепта, вносящий освежающие нотки.

Вам также нужно будет приготовить простой соус винегрет, но убедитесь, что вы слегка сбрызнули им салат. Идея состоит в том, чтобы усилить вкус, сохраняя при этом как можно более свежий инжир.

Возможные вариации рецепта:

Прелесть этого салата из инжира и козьего сыра в том, что рецепт можно разнообразить разными способами. Основным ингредиентом остается свежий инжир, но все остальные можно заменить, сохраняя при этом ту же структуру с точки зрения вкуса и текстуры. Найдите ниже несколько возможных вариантов:

Чтобы сделать салат более насыщенным и сытным, можно добавить
вареную киноа .
Козий сыр можно заменить сыром фета или сыром с плесенью (например, Горгонзола) , если вы любите крепкий сыр. Оба будут очень хорошо сочетаться с инжиром. Вы также можете выбрать мягкий вкус, используя моцареллу или сыр буррата !
Играйте с орехами на ваш выбор: грецкими, пекан, кедровыми, фисташками, миндалем или фисташками также отлично подойдет для рецепта.

Другие рецепты со свежим инжиром:

Пицца с инжиром и козьим сыром и пшеничной корочкой
Инжирный салат с ванильным сиропом и черным перцем
Галетте с бальзамическим помидором и свежим инжиром
Чизкейк со свежим инжиром
Салат из жареной тыквы, инжира и молодого шпината

Другие летние салаты, которые могут вам понравиться:

Салат из клубники и шпината с козьим сыром
Салат из арбуза с сыром фета
Салат из огурцов с фетой и киноа с заправкой из лимона и укропа

Наконец, если вы приготовите этот салат из инжира и козьего сыра с медом, обязательно оставьте комментарий и/или дайте этому рецепту оценку, сообщив мне, понравился ли он вам. И, конечно же, не забудьте отметить меня в Instagram ! Спасибо и наслаждайтесь!

Печать

Салат из инжира и козьего сыра с медом

Автор: Дельфина Фортин
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 5 минут
Общее время: 10 минут
Выход: 4 порции 1x
Категория: Салаты
Диета: Вегетарианская

Описание

Этот простой салат из инжира и козьего сыра с медом наполнен освежающим вкусом. Быстрый 5-минутный рецепт, вегетарианский и безглютеновый.

8 свежих инжира, нарезанных на четвертинки
4 унции (110 г) свежего козьего сыра*, раскрошенного
½ стакана (65 г) грецких орехов или орехов пекан***, слегка поджаренных
10–15 листьев свежей мяты, нарезанных ломтиками
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка бальзамического уксуса
1 столовая ложка меда
Соль и свежемолотый черный перец (по возможности перец тимут)

border-color secondary-color.background-color»/>

Поджарьте грецкие орехи или орехи пекан на сухой сковороде на среднем огне, периодически помешивая, пока они не станут ароматными и слегка поджаренными, около 5 минут.
В миске среднего размера смешайте свежий инжир, раскрошенный козий сыр, грецкие орехи и мяту.
Приготовьте винегрет, смешав оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соль и перец до образования эмульсии. Полейте салат и слегка перемешайте.

Примечания

* Небольшое изменение заключается в замене свежего козьего сыра горгонзолой или любым другим сыром с плесенью по вашему выбору.

** Чтобы сделать салат уникальным блюдом, можно добавить немного киноа и рукколы или молодого шпината.

*** Вы также можете попробовать поджаренные кедровые орешки или поджаренные фисташки.

Ключевые слова: Салат из инжира и козьего сыра

Рубрики: Избранное Дель, Осень, Безглютеновые рецепты, Здоровое, Растительное, Быстрые и простые рецепты, Салаты, Пикантные рецепты, Лето

Взаимодействие с читателями

Инжир с салатом из козьего сыра

Поиск

Объявление

Перейти к рецепту

Изучите мои видео и прямые трансляции. – Смотреть сейчас

Инжир с салатом из козьего сыра

Наступила осень, и сезон инжира уже наступил. Этот салат из инжира с козьим сыром — классическое, красивое, пикантное и элегантное блюдо, которое идеально подходит для легкого обеда или салатного ужина в конце лета.

Вы будете приятно удивлены тем, насколько просто приготовить этот салат. Менее чем через 10 минут, и я очень щедро уделяю этому время, вы уже можете сидеть за своим столом и наслаждаться этим великолепным блюдом.

Какой вид инжира мне следует использовать?

Свежий инжир, фикус карика, который я использовал для этого рецепта, имеет среднюю темную кожуру. В Северном полушарии сезон инжира длится с конца лета до начала осени.

Их можно есть свежими или сушеными. Отлично в формате джема.

Сочетание козьего сыра с инжиром создает отличный контраст с острым компонентом салата и винегрета.

Они легко портятся, поэтому используйте их, как только купите.

Винегрет

Использование салата из рукколы с перцем требовало уравновешивания сладости. Здесь в дело вступает бальзамическая глазурь , которую я приготовила по предыдущему рецепту.

Горчица такая же острая, как и лук-шалот Баланс сладости и терпкости полностью смешивается с оливковым маслом, не используйте оливковое масло первого холодного отжима, так как оно имеет сильный привкус.

Идеальная заправка для салата, которая подойдет ко всем видам салата.

Можно заменить козий сыр с голубым сыром, Стилтон по желанию.
Я не рекомендую горгонзолу, так как она слаще и не разрезается на куски, так как она более липкая.
Если вы используете сушеный инжир, замочите его в теплой воде до мягкости.
Заправку для салата также можно использовать для салатов из макарон. Используйте его также для греческого салата с помидорами, огурцами и сыром фета.
Куриный салат? да! Скорее полноценный обед.
Добавьте немного свежей зелени: петрушку, мяту, чабрец, просто повеселитесь.
Свежий козий сыр мягче, однако используйте то, что можно найти в местном супермаркете.
Конечно, смешанные листья зеленого салата также подойдут, наслаждайтесь ими сразу же, так как они имеют тенденцию увядать быстрее, чем руккола.

Сейчас сентябрь, и мы должны быть в режиме полного падения, хотя мы все еще слишком близки к трехзначным числам.

Удовольствие от жизни в пустыне, я полагаю.

Сочетать мой недавно купленный инжир с сыром — само собой разумеющееся. Сочетание этих двух продуктов бесспорно вкусное. Козий сыр — это мягкий, но довольно ароматный сыр, который придает этому осеннему салату из инжира большой импульс.

You may also enjoy those dishes:

Arugula Stuffed Pork Tenderloin

Seared Salmon with Peas, Potatoes and Mint

Lentils, Black Beans, Goat Cheese and Baby Green Salad

Оборудование и ингредиенты, используемые для приготовления этого рецепта

Салат из инжира с козьим сыром

По оригинальному рецепту получается 4 порции Размер порции

США – метрическая система

шалот
бальзамическая глазурь

дижонская горчица
соль и перец
оливковое масло
салатный микс
инжир
козий сыр

В неглубокой салатнице смешайте мелко нарезанный лук-шалот, бальзамическую глазурь, соль и перец. С помощью венчика медленно добавляйте оливковое масло, перемешивая, чтобы получился сливочный винегрет.
Добавьте салат, оставив небольшую горсть для использования в конце, к сливочной заправке и аккуратно перемешайте, чтобы покрыть салат.
Переложить салат в большое сервировочное блюдо и выложить салат в линию к блюду.
Разрежьте инжир вдоль на четвертинки и разложите поверх салата. Добавить козий сыр по чайной ложке поверх салата и инжира. Закончите, посыпав оставшимся салатом. Сбрызните оливковым маслом и приправьте солью и перцем по вкусу.

Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой конфиденциальности для получения дополнительной информации. Я рекомендую только те продукты, которые мне действительно нравятся и которыми я пользуюсь. Этот сайт содержит партнерские ссылки на продукты. Мы можем получать комиссию за покупки, совершенные по этим ссылкам.

Объявление

Покупай в избранном

Покупай и экономь, не выходя из дома

Plus

Покупай коллекцию моих любимых кухонных принадлежностей, книг и многого другого.

Салат с козьим сыром и инжиром: Салат с инжиром и козьим сыром

Салат с инжиром и козьим сыром, пошаговый рецепт на 1140 ккал, фото, ингредиенты

ОПИСАНИЕ

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Салат из козьего сыра с инжиром рецепт – Итальянская кухня: Салаты. «Еда»

Салат из инжира и козьего сыра с медом

Почему вам ПОНРАВИТСЯ этот салат из инжира и козьего сыра?

Что входит в этот салат из инжира и козьего сыра?

Возможные вариации рецепта:

Другие рецепты со свежим инжиром:

Другие летние салаты, которые могут вам понравиться:

Салат из инжира и козьего сыра с медом

Примечания

Взаимодействие с читателями

Инжир с салатом из козьего сыра

Перейти к рецепту

Салат из инжира с козьим сыром

Покупай в избранном

Покупай и экономь, не выходя из дома

Добавить комментарий Отменить ответ

Рубрики