Салат с козьим сыром и инжиром: Салат с инжиром и козьим сыром
РазноеСалат с инжиром и козьим сыром, пошаговый рецепт на 1140 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Капустный салат с яблоками, морковью и изюмом
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Зеленый салат с лесными грибами
Все дело в том, что мы привыкли грибы есть с картошкой, или с рисом, или в сметане, или в сливках. Богатый вкус грибов мы делаем еще богаче, добавляя к нему жирные насыщенные компоненты. Я не говорю,
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из зеленого горошка с козьим сыром и мятой
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Греческий салат с киноа
Греческий салат у нас настолько популярен, что мы уже стали забывать, откуда он родом. Но я, как обычно, отхожу от канонов классического рецепта и буду готовить этот салат с киноа, поэтому греческим
Юлия Высоцкая
Реклама
Юлия
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Любите необычное сочетание вкусов? Тогда вот один прекрасный вариант: острота руколы, сладость инжира и нежность мягкого сыра.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Пищевая ценность порции
570
кКал
24%
Белки | 8 г |
Жиры | 52 г |
Углеводы | 19 г |
% от дневной нормы
2 %
10 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
рукола | 100 г |
инжир свежий | 3 шт. |
сыр козий мягкий | 50 г |
кедровые орехи | 1 горсть |
оливковое масло | 4 ст. л. |
½ ч. л. |
бальзамический уксус | 1 ст. л. |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Выкладываем на тарелку мытую и обсушенную руколу. Нарезаем инжир на 4–8 частей в зависимости от размера плода. Посыпаем кедровыми орешками. Сверху выкладываем сыр.
Смешиваем соль, оливковое масло и бальзамический уксус. Поливаем салат и подаем к столу.
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
салаты и винегретысалаты с сыромдиетические салатылетние салатыс фруктамисалаты с орехамиитальянская кухнясыроедениевеганские рецептыбыстрые рецептынарезатьинжирруколабальзамиккозийсыр
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Заготовка рыжиков
Уютная выпечка
Подборка рыбных супов
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Салат из козьего сыра с инжиром рецепт – Итальянская кухня: Салаты. «Еда»
Салат из козьего сыра с инжиром рецепт – Итальянская кухня: Салаты. «Еда»огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
АВТОР:
Оля Давыдова
порции:
3ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
Автор рецепта
Автор: Оля Давыдова1557 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
632
18
56
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Инжир
4 штуки
Пармская ветчина
100 г
Козий сыр
100 г
Рукола
100 г
Красный лук
1 головка
Оливковое масло
6 столовых ложек
Соль
по вкусу
Бальзамический уксус
2 столовые ложки
Молотый белый перец
по вкусу
Помидоры черри
12 штук
Оливки
12 штук
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Ветчину нарезать ломтиками и слегка обжарить на сухой сковороде.
2Инжир нарезать дольками.
3Нарезать лук тонкими кольцами.
4Перемешать ветчину и инжир с листьями рукколы. Добавьте лук, нарезанные пополам помидоры и оливки и тертый козий сыр.
ИнструментСушка-центрифуга
5Заправьте салат оливковым маслом, смешанный с бальзамическим уксусом, солью и перцем.
популярные запросы:
Комментарии (6):
Ирина Гурарье29 октября 2013
0
Достойный салат, Благодарю:)
Elena6 ноября 2015
0
Делала салат к праздничному столу, очень понравился!
Маргарита Петрова8 февраля 2017
0
Да, я тоже делала этот салат на день рождения. Очень вкусно и необычно. Козий сыр, оказывается, очень отличается от привычных «Эдамов» и «Пошехонских»! Спасибо за рецепт.
Читайте также:
Продукт
СумахЧто это за специя и как с ней готовить
Рестораны
Где есть тыквенный суп в МосквеВ каких ресторанах можно попробовать самые вкусные супы осени
спецпроекты
Похожие рецепты
Салаты•Итальянская кухня
Салат каталана с крабом
Автор: Еда
1 порция
20 минут
Салаты•Греческая кухня
Салат с печеной свеклой и фетой
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
Салаты•Авторская кухня
Овощной салат с яйцом и сметаной
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
Салаты•Средиземноморская кухня
Средиземноморский салат с тунцом и яйцами
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
Салаты•Авторская кухня
Яичный салат с тунцом и авокадо
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
Салаты•Авторская кухня
Салат из перепелиных яиц и лисичек
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
Салаты•Китайская кухня
Салат с жареными баклажанами в кисло-сладком соусе с творожным сыром
Автор: Мария
2 порции
25 минут
Салаты•Европейская кухня
Салат с индейкой и яблоками
Автор: Еда
4 порции
25 минут
Салаты•Европейская кухня
Табуле с арбузом
Автор: Еда
4 порции
45 минут
Салаты•Европейская кухня
Салат с бурратой, дыней и прошутто
Автор: Еда
4 порции
20 минут
Салаты•Европейская кухня
Салат с арбузом и фетой
Автор: Еда
2 порции
15 минут
Салаты•Европейская кухня
Салат с лисичками и томленой сметаной
Автор: Еда
4 порции
30 минут
Салат из инжира и козьего сыра с медом
Ключевые слова: Салат из инжира и козьего сыра
Рубрики: Избранное Дель, Осень, Безглютеновые рецепты, Здоровое, Растительное, Быстрые и простые рецепты, Салаты, Пикантные рецепты, Лето
Взаимодействие с читателями
Инжир с салатом из козьего сыра
Поиск
ОбъявлениеПерейти к рецепту
Изучите мои видео и прямые трансляции. – Смотреть сейчас
Инжир с салатом из козьего сыра
Наступила осень, и сезон инжира уже наступил. Этот салат из инжира с козьим сыром — классическое, красивое, пикантное и элегантное блюдо, которое идеально подходит для легкого обеда или салатного ужина в конце лета.
Вы будете приятно удивлены тем, насколько просто приготовить этот салат. Менее чем через 10 минут, и я очень щедро уделяю этому время, вы уже можете сидеть за своим столом и наслаждаться этим великолепным блюдом.
Какой вид инжира мне следует использовать?Свежий инжир, фикус карика, который я использовал для этого рецепта, имеет среднюю темную кожуру. В Северном полушарии сезон инжира длится с конца лета до начала осени.
Их можно есть свежими или сушеными. Отлично в формате джема.
Сочетание козьего сыра с инжиром создает отличный контраст с острым компонентом салата и винегрета.
Они легко портятся, поэтому используйте их, как только купите.
ВинегретИспользование салата из рукколы с перцем требовало уравновешивания сладости. Здесь в дело вступает бальзамическая глазурь , которую я приготовила по предыдущему рецепту.
Горчица такая же острая, как и лук-шалот Баланс сладости и терпкости полностью смешивается с оливковым маслом, не используйте оливковое масло первого холодного отжима, так как оно имеет сильный привкус.
- Можно заменить козий сыр с голубым сыром, Стилтон по желанию.
- Я не рекомендую горгонзолу, так как она слаще и не разрезается на куски, так как она более липкая.
- Если вы используете сушеный инжир, замочите его в теплой воде до мягкости.
- Заправку для салата также можно использовать для салатов из макарон. Используйте его также для греческого салата с помидорами, огурцами и сыром фета.
- Куриный салат? да! Скорее полноценный обед.
- Добавьте немного свежей зелени: петрушку, мяту, чабрец, просто повеселитесь.
- Свежий козий сыр мягче, однако используйте то, что можно найти в местном супермаркете.
- Конечно, смешанные листья зеленого салата также подойдут, наслаждайтесь ими сразу же, так как они имеют тенденцию увядать быстрее, чем руккола.
Сейчас сентябрь, и мы должны быть в режиме полного падения, хотя мы все еще слишком близки к трехзначным числам.
Удовольствие от жизни в пустыне, я полагаю.Сочетать мой недавно купленный инжир с сыром — само собой разумеющееся. Сочетание этих двух продуктов бесспорно вкусное. Козий сыр — это мягкий, но довольно ароматный сыр, который придает этому осеннему салату из инжира большой импульс.
You may also enjoy those dishes:Arugula Stuffed Pork Tenderloin
Seared Salmon with Peas, Potatoes and Mint
Lentils, Black Beans, Goat Cheese and Baby Green Salad
Оборудование и ингредиенты, используемые для приготовления этого рецепта
Салат из инжира с козьим сыром
По оригинальному рецепту получается 4 порции Размер порции
4
США – метрическая система
- шалот
- бальзамическая глазурь
- дижонская горчица
- соль и перец
- оливковое масло
- салатный микс
- инжир
- козий сыр
В неглубокой салатнице смешайте мелко нарезанный лук-шалот, бальзамическую глазурь, соль и перец. С помощью венчика медленно добавляйте оливковое масло, перемешивая, чтобы получился сливочный винегрет.
Добавьте салат, оставив небольшую горсть для использования в конце, к сливочной заправке и аккуратно перемешайте, чтобы покрыть салат.
Переложить салат в большое сервировочное блюдо и выложить салат в линию к блюду.
Разрежьте инжир вдоль на четвертинки и разложите поверх салата. Добавить козий сыр по чайной ложке поверх салата и инжира. Закончите, посыпав оставшимся салатом. Сбрызните оливковым маслом и приправьте солью и перцем по вкусу.
Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой конфиденциальности для получения дополнительной информации. Я рекомендую только те продукты, которые мне действительно нравятся и которыми я пользуюсь. Этот сайт содержит партнерские ссылки на продукты. Мы можем получать комиссию за покупки, совершенные по этим ссылкам.
ОбъявлениеПокупай в избранном
Покупай и экономь, не выходя из дома
Plus
Покупай коллекцию моих любимых кухонных принадлежностей, книг и многого другого.
Добавить комментарий