Skip to content
  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты
  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты
  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты
Written by alexxlab on 19.01.2021

Салат с сыром и инжиром: Салаты с инжиром — как приготовить инжир вкусно – Вкуснодарка – салат с инжиром | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

Разное

Содержание

  • Салат с инжиром сыром рукколой и бальзамическим соусом
    • Салат с инжиром сыром рукколой и бальзамическим соусом, нюансы:
    • Навигация по записям
  • 👌 Салат с инжиром, рецепты с фото
  • Оригинальный салат с инжиром и сыром
    • Вы здесь
    • Как готовить
    • Рекомендованное
  • Салаты с инжиром и голубым сыром, пошаговый рецепт с фото на сайте «Еда»
  • Салат с инжиром и мягким сыром
  • Салат с инжиром, авокадо и фермерским сыром пошаговый рецепт с видео и фото – европейская кухня: салаты
  • Блюда с сыром и инжиром: 65 рецептов что приготовить с сыром и инжиром

Салат с инжиром сыром рукколой и бальзамическим соусом

Salat s inzhirom syrom rukkoloj i balzamicheskim sousomОпубликовано: 06.09.2017 Написал: Марьяна Категория в: Полезное питание/Диета/ЗОЖ, Салаты/Закуски

Невероятно эффектно и пикантно!

 

Salat s inzhirom syrom rukkoloj i balzamicheskim sousom Салат с инжиром сыром рукколой и бальзамическим соусом, невероятно вкусный и пикантный салат. Сыр можете выбрать на свой вкус, но с горгонзолой просто восхитительно!

Салат с инжиром сыром рукколой и бальзамическим соусом, нюансы:

  1.  Салатный микс можете взять почти любой, но я вам очень рекомендую чтобы в его состав входила руккола.
  2. Часто инжир готовят с козьим сыром, так что выбор за вами.
  3. По желанию салат можно подсолить, но мне вполне хватило пикантности горгонзолы. 

     

  4. Если у вас нет именно крем-соус, то бальзамический топпинг можно сделать уварив бальзамический уксус вполовину объема.

Я являюсь поклонницей сливочных сыров с голубой плесенью. Если вы еще не включились в ряды почитателей этих сыров, попробуйте еще раз в этом салата и купите именно сливочный сыр

Salat s inzhirom syrom rukkoloj i balzamicheskim sousom

Время Приготовления: 10 минут

Общее Время: 10 минут

Блюдо: Салаты овощные

Кухня: Русская

Порции: 2 порции

Калорийность: 94kcal | Углеводы: 10g | Белки: 3g | Жир: 5g

  • 40 грамм салат руккола + родичио
  • 1 шт инжир 90г
  • 25-30 грамм голубой сыр у меня горгонзола
  • оливковое масло extra virgin
  • бальзамический крем-соус
  • Салатный микс выкладываем на тарелку.

    Salat s inzhirom syrom rukkoloj i balzamicheskim sousom
  • Добавляем инжир нарезанный ломтиками

    Salat s inzhirom syrom rukkoloj i balzamicheskim sousom
  • Крошим сыр и сбрызгиваем маслом. По желанию можно посолить.

    Salat s inzhirom syrom rukkoloj i balzamicheskim sousom
  • Поливаем бальзамическим крем-соусом.

    Salat s inzhirom syrom rukkoloj i balzamicheskim sousom
  • И подаем!

    Salat s inzhirom syrom rukkoloj i balzamicheskim sousom

Навигация по записям

👌 Салат с инжиром, рецепты с фото

Помню, как я раньше мечтала попробовать виноград прямо с лозы. Однажды моя мечта сбылась, дегустация не ограничилась виноградом, еще были арбузы прямо с бахчи и свежий инжир с дерева.
 
Интересно, что из всего перечисленного свежий инжир мне больше не довелось есть ни разу. Этот нежный плод до наших мест никогда не добирается в свежем виде, можно купить только сушеный инжир.
 
В поисках интересных рецептов салатов я однажды наткнулась на очень красивую фотографию в ярких красках: красные ломики инжира с множеством семечек, зеленые листочки рукколы и белые кусочки сыра. Мне так захотелась попробовать этот салат!
 
Прошло полгода, картинка периодически всплывала в моей памяти, и можете себе представить мою радость, когда я в магазине увидела свежий инжир! Пройти мимо я, конечно, не могла.  Салат меня не разочаровал, не зря я так долго хотела его сделать. Предлагаю попробовать и вам.
 
Ингредиенты:  2 инжира, 150 г винограда, 125 г моцареллы, 75 г рукколы, 30 г кедровых орехов, 2 ч.л. дижонской горчицы, 4 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, перец.

 
Кедровые орешки я поджарила на сковороде без масла. Следить и помешивать нужно обязательно, орешки выделяют небольшое количество собственного масла, поэтому зарумяниваются быстро, их сразу нужно выложить из сковороды.

 
Рукколу я помыла, обсушила бумажным полотенцем и сразу разложила по горсти в тарелки.

 
Моцарелла у нас теперь тоже появилась в разных вариантах упаковки. Я брала в рассоле. Моцареллу можно нарезать кубиками или просто наломать кусочками, она немного слоистая, поэтому кусочки будут  с волокнами сыра.

 
Виноград я вымыла, сняла с кисточки, так как у меня был кишмиш, то его я просто разложила целыми ягодками. Понятно, что у винограда с косточками их нужно удалить, разрезав ягоды.

 
Соус  для таких салатов один – «винегрет» (оливковое масло лимонный сок перец), но в этом салате он еще и с добавлением дижонской горчицы.

 
Подготовленную часть салата я полила соусом сразу, вилочкой приподняла слои, чтобы соус распределился.

 
Осталось добавить ломтики инжира и орешки – салат готов, кисло-сладкий с хрустящими орешками и мягким сыром. До чего же вкусно!

 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Оригинальный салат с инжиром и сыром

Оригинальный салат с инжиром и сыром Главная Готовим вместе!

Вы здесь

Когда в магазине появляется инжир, я не могу отказать себе в удовольствии приготовить такой салат.

Просто идеальное сочетание вкусов! Когда есть этот салат с инжиром и сыром, честное слово, мне больше ничего не нужно в этой жизни!))

Понимая, что во многих магазинах нашей родины не встретишь нужных ингредиентов, предлагаю экспериментировать. Например, пармскую ветчину заменить на обжаренный на сухой сковороде бекон. Буррату можно перепутать с моцареллой)))

Чиабатту поменять на ржаную гренку (обжаренную на оливковом масле с добавлением чеснока).

Главное пробуйте и вносите разнообразие в свою жизнь!

Салат с инжиром, бурратой и пармской ветчиной

Как готовить

1

Помойте и высушите инжир. Надрежьте его крест-накрест. Сожмите его у основания таким образом, чтобы немного показалась серединка. Когда вы будете его поливать заправкой, она туда попадёт.

2

Выложите на тарелку инжир, пармскую ветчину и посередине сыр буррата. Порвите базилик руками, и посыпьте им салат. Обильно полейте заправкой, добавьте соль и черный перец по вкусу. Подавайте с обжаренными ломтиками чиабатты. Очень вкусно её макать в заправку!

Рекомендованное

© 2016-2020 cooklikemary.ru Все права защищены При использовании материалов сайта, ссылка на источник обязательна

Салаты с инжиром и голубым сыром, пошаговый рецепт с фото на сайте «Еда»

Инжир 4 штуки

Прошутто 80 г

Рукола 50 г

Шпинат 50 г

Голубой сыр 60 г

Несоленые фисташки 1 столовая ложка

Апельсины 1 штука

Бальзамический уксус 80 мл

Ореховое масло 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Салат с инжиром и мягким сыром

Инжир — он же фига, он же смоковница, он же винная ягода. Кроме того, что это сладкий и вкусный плод, инжир обладает рядом достоинств. Так инжир богат содержанием калия и железа, а также витаминами. Инжир помогает снять жар, и показан при воспалениях верхних дыхательных путей и болей в горле. Это еще не полный перечень полезных свойств инжира. Конечно же, инжир сам по себе вкусный и сладкий плод, но человек устроен так, что постоянно ищет все новые вкусы, отсюда и новые кулинарные изыски. Так нашли очень удачное сочетание инжира с мягким или козьим сыром в предлагаемом рецепте салата.

— инжир свежий – 3-4 шт.;

— мягкий сыр – 100 гр.;
— листья салата;
— яблоко – 1 шт.;
— лайм или лимон – половинка;
— орехи арахис – 50 гр.;
— оливковое масло;
— сахарный песок – 1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото:



Яблоки нарезать
Яблоко помыть, обсушить полотенцем, очистить от кожуры и нарезать тонкими дольками


выложить нарезанные яблоки
На разогретую сковороду влить 1-2 столовые ложки масла оливкового и выложить нарезанные яблоки. Обжаривать с двух сторон 2 минуты.


Обжаривать с двух сторон
Арахис (или можно взять кешью), раздробить ножом. Если вы любите арахис, то вам наверняка понравится также морковный салат с тыквой.


Обжаривать с двух сторон
Далее по рецепту салата с инжиром и мягким сыром всыпать на сковороду к яблокам и обжаривать еще некоторое время.


добавить орешки к кешью
Сковороду снять с огня и остудить жареные яблоки.


 Листья салат разложить
Листья салата промыть и обсушить бумажным полотенцем, порвать на кусочки и выложить на плоскую тарелку.


Инжир
Инжир ополоснуть и обтереть салфеткой, разрезать на некрупные дольки и разложить на тарелке с листьями салата.


приготовим заправку для салата
Из сока половинки лайма или лимона, сахара и оливкового масла приготовим заправку для салата с мягким сыром и инжиром, тщательно смешав эти ингредиенты до полного растворения сахара.


Мягкий сыр
Мягкий сыр или козий разложить небольшими кусочками на тарелке.


Салат с инжиром и мягким сыром
Остывшие жареные яблоки с орехами тоже выложить в тарелку и перед подачей на стол полить салат с инжиром и арахисом заправкой.

Очень вкусно, изыскано и полезно.

А еще предлагаем вам приготовить салат с брынзой, апельсином и помидорами.

Приятного всем аппетита!

Салат с инжиром, авокадо и фермерским сыром пошаговый рецепт с видео и фото – европейская кухня: салаты

Красные сливы 2 штуки

Авокадо ½ штуки

Огурцы 1 штука

Мини цукини ½ г

Красный перец чили по вкусу

Кунжутные семечки 1 столовая ложка

Кедровые орехи 1 чайная ложка

Оливковое масло 2 столовые ложки

Бальзамический уксус 1 столовая ложка

Мед 2 чайные ложки

Рукола 2 пучка

Блюда с сыром и инжиром: 65 рецептов что приготовить с сыром и инжиром

Ржаная мука 100 г

Пшеничная мука 100 г

Сахар 1 столовая ложка

Яйцо куриное 3 штуки

Соль ½ чайной ложки

Молоко 400 мл

Оливковое масло 1 столовая ложка

Сухие дрожжи ½ чайной ложки

Творожный сыр 150 г

Чеснок 1 зубчик

Петрушка 10 г

Инжир 2 штуки

Растительное масло 50 мл

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты

Лучшая пицца
Сеть пиццерий "BEST" ©2025 г контакты