Written by on 28.02.1976

Сэндвич с авокадо и яйцом: Сэндвич с яйцом и авокадо

Разное

Сендвич с авокадо и яйцом-пашот

  1. Рецепты
  2. Разное
  3. Закуски и бутерброды
  4. Сендвич с авокадо и яйцом-пашот
  • Нам понадобится:
  • 2 кусочка ржаного хлеба
  • 1 авокадо
  • 2 яйца
  • опционально — бекон
  • кориандр

Быстрый, сытный, нарядный и полезный завтрак всего за 15-20 минут! Очень рекомендую тем, кто желает разнообразить «завтраковое» меню 🙂

Пошаговое описание рецепта

  • Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1

1. Приготовить необходимые ингредиенты: бекон, яйца, хлеб, спелый авокадо.

Шаг 2

2

2. Хлеб обжарить с двух сторон на прогретой сковороде до легкого румянца.

Шаг 3

3

3. Спелый авокадо размять вилкой в однородную массу или пюрировать блендером.

Шаг 4

4

4. Приготовить яйца-пашот. Для этого нужно довести до кипения воду, добавить 1 ч. л. уксуса, сделать в воде воронку при помощи венчика или ложки, посолить воду. Яйцо вбить в небольшое ситечко, таким образом отцедить жидкий белок, затем оставшееся содержимое ситечка перелить в стакан и аккуратно влить в воронку. Варить яйцо 3,5 минут.

Шаг 5

5

5. По желанию, на оливковом масле поджарить несколько слайсов бекона.

Шаг 6

6

6. Поджаренные хлебцы намазать массой из авокадо, сверху выложить яйцо-пашот. Слегка посыпать кориандром.

Категория рецепта: Разное » Закуски и бутерброды

Теги: авокадо, бутерброд, яйца-пашот, яйца пашот, сендвич, для пикника, закуски и бутерброды

Похожие рецепты

Бутерброд с сыром Камамбер и клюквенным вареньем Тосты с грушей и медом Бутерброд с яйцом Сендвич по Тунисски Омлет с овощами и соусом Блинчики с говядиной по-мексикански Греческий гирос в пите с соусом Цацики Закуска «Бутерброд» Омлет с творогом Салат с авокадо и тунцом Бутерброды с яйцом, майонезом, чесноком и сыром Бутерброды с яйцами и огурцами

Другие рецепты в категории «Закуски и бутерброды»

Яйца, фаршированные тунцом и свежим огурцом Слоёные трубочки «Морковка» Маринованная свекла Чипсы из лаваша Чипсы из кабачков Домашний плавленый сыр Рийет из курицы Пастрома из курицы Пастрома из говядины в маринаде Тарталетки из слоёного теста с начинкой Спаржа в лимонно-карамельном соусе от Хайке Закуска «Фаршированные свёколки»

  • Рецепты для мультиварок

  • Вегетарианские рецепты

  • Здоровое питание

  • Рецепты для детей

  • Новогодние рецепты

  • Выпечка и сладости из яблок

  • Рецепты салатов

  • Первые блюда

  • Вторые блюда

  • Национальные блюда

  • Выпечка

  • Торты и пирожные

  • Десерты и сладости

  • Напитки

  • Заготовки, соленья, варенья

  • Соусы

  • Разное

Разное / Закуски и бутерброды

👌 Вкуснейший сэндвич с авокадо и яйцом за 10 минут, рецепты с фото

    org/BreadcrumbList»>
  • Рецепты
  • Рецепты по типу блюда
  • Рецепты бутербродов
  • Сэндвич

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Сегодня готовим вкуснейший сэндвич с авокадо и яйцом — полезную и очень аппетитную закуску на все случаи жизни. Этот сэндвич настолько универсален, что может послужить сытным завтраком, отличным перекусом в течение дня, а также его очень здорово взять с собой в дорогу или на пикник.
 
Общее время приготовления:10 минут 
 
Кол-во порций: 4 
 
Ингредиенты: 

  • 2 авокадо

  • 5 яиц, сваренных вкрутую

  • 2 ст. л. классического йогурта

  • 1 ст. л. лимонного сока

  • 2 ст. л. нарезанного зеленого лука

  • 1 ч. л. горчицы

  • 1/4 ч. л. соли

  • 1/4 ч. л. молотого черного перца

 
 
Ход приготовления: 
 
1. Разрежьте каждый авокадо пополам, удалите косточку, с помощью ножа аккуратно сделайте разрезы в мякоти авокадо в виде штриховки, чтобы не прорезать кожуру. Затем с помощью ложки легко отделите нарезанные кусочки мякоти от кожуры и поместите в миску среднего размера.

2. Разомните авокадо вилкой, оставив маленькие кусочки, затем добавьте лимонный сок, йогурт, горчицу, нарезанный зеленый лук, соль и молотый черный перец. Тщательно перемешайте.

3. Очистите вареные яйца и нарежьте кубиками, затем добавьте их в пюре из авокадо, снова тщательно перемешайте.

Аппетитная начинка для сэндвича готова.

4. Приготовьте тосты, добавьте любую зелень или овощи на ваш вкус и соберите сэндвич с яичным салатом из авокадо сразу же после приготовления начинки. Наслаждайтесь!

Энергетическая ценность на 1 порцию: 

 
 
Источник: cooktoria.com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

  • 6951
  • 0
  • 2
  • 0 (005) Вкуснейший сэндвич с авокадо и яйцом за 10 минут

Мария Иш 22 00, 10 мая 2020

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Похожие статьи

Сэндвич с яйцом и авокадо — завтрак

Общее время: 5 мин.

Время приготовления:

5 минут

Учить больше

Время приготовления:

Этот популярный рецепт бутерброда на завтрак с авокадо, беконом и гуакамоле порадует ваши вкусовые рецепторы и удовлетворит ваш желудок!

Начать готовить

ПОЛУЧИТЬ БЮЛЛЕТЕНЬ

Зарегистрируйтесь, чтобы получать свежие идеи рецептов и многое другое.

Подается: 2

|

  • Ингредиенты
  • инструкции

Ингредиенты

1 спелый, свежий калифорнийский авокадо, очищенный от кожуры и семян 1/2 столовая ложка лимонный сок 1/4 чайная ложка соль 1/4 чайная ложка молотый перец 1 столовая ложка масло 2 булочки бриошь, половинки 1/2 чашка свободно упакованная руккола 4 ломтики приготовленного бекона, теплые 2 яйца, жареные, приготовленные по вкусу или омлет, приготовленные по вкусу

инструкции

  1. Выложите авокадо в миску среднего размера. Добавьте лимонный сок, соль и перец; размять вилкой, пока хорошо не перемешается. Отложите.
    2. №
  2. В сковороде с антипригарным покрытием растопить сливочное масло на среднем огне. Положите половинки булочек лицевой стороной вниз в растопленное масло и поджаривайте в течение 2-3 минут до золотистого цвета. Выньте из формы, положите каждую булочку на тарелку
  3. СЭНДВИЧ №1 – Жареный: нанесите половину смеси авокадо на каждую нижнюю булочку. Сверху положите рукколу, бекон и одно жареное яйцо. Приправить солью и перцем по вкусу и добавить верхнюю булочку. Подавать немедленно.
  4. СЭНДВИЧ №2 – Яичница-болтунья: выложите половину яичницы-болтуньи на каждую нижнюю булочку. Сверху на каждую положите бекон, смесь из авокадо и рукколу. Приправить солью и перцем по вкусу и добавить верхнюю булочку. Подавать немедленно.

*Для этого рецепта рекомендуются крупные авокадо. Большой авокадо в среднем около 8 унций. При использовании меньшего или авокадо большего размера отрегулируйте количество соответственно.

Вы знали?

У нас есть десятки рецептов тостов с авокадо. И хотите ли вы использовать нарезанные калифорнийские авокадо или пюре из них для своих рецептов завтрака, полезно знать, как созреть авокадо, и выбрать нужную вам спелость.

Сэндвич с яйцом и авокадо — The Lemon Bowl®

Этот полезный завтрак с высоким содержанием белка не только вкусен, но и является идеальным источником мононенасыщенных жирных кислот. Идеальный бутерброд для быстрого начала дня!

Одно из скрытых преимуществ того, что я рос среди всех моих тетушек, дядей и двоюродных братьев, заключается в том, что у нас всегда была потрясающая еда, когда мои родители уезжали в отпуск за город! Каждую зиму мои тетя Паула и дядя Рэнди переезжали в наш дом на неделю, пока мои родители уезжали. Почти каждое утро моя тетя готовила для нас идеально приготовленные бутерброды с яйцом в теплой духовке. Повторяю: у нее были бутерброды с яйцом. Ждет нас. В теплая печь. Мне так повезло.

Сегодняшний рецепт — новая интерпретация старой классики с добавлением авокадо. Авокадо, богатый полезными жирами, является восхитительным источником мононенасыщенных жирных кислот.

Часто задаваемые вопросы:

Полезны ли авокадо для диеты?

Употребление в пищу авокадо может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП (плохой) и повысить уровень холестерина ЛПВП (хороший).

Являются отличным источником витамина Е, помогающего защитить нашу кожу от свободных радикалов

Отличный источник фолиевой кислоты, богатый фитонутриентами и антиоксидантами, которые помогают подавлять рост раковых клеток.

Ваш форк ждет.

Сэндвич с яйцом и авокадо

3,86 звезды в среднем

Этот полезный завтрак с высоким содержанием белка не только вкусный, но и является прекрасным источником мононенасыщенных жирных кислот. Идеальный бутерброд для быстрого начала дня!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 5 минут

ИТОГО: 5 минут

ПЕЧАТЬ ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ

Порции: 1

  • ▢ 2 срезы цельнозернового хлеба
  • ▢ 1 целое яйцо
  • ▢ ¼ vocado (нарезанный)
  • ▢ 1 Slice Sharp Cheddar (2%)
  • ▢ 1 Slace
  • ▢ 3 Укладывает на расще )
  • ▢ 2 ч. л. майонеза
  • ▢ Соль и молотый черный перец по вкусу

  • Поджарьте хлеб и нагрейте сковороду на среднем огне.

  • Распылите кулинарный спрей с антипригарным покрытием и добавьте яйцо.

  • Примерно через 30 секунд аккуратно разбейте желток лопаткой (чтобы бутерброд не получился слишком грязным).

  • Примерно через 2 минуты переверните яйцо и выключите огонь.

  • Приправить солью и перцем по вкусу, сверху положить ломтик сыра.

  • Выньте из сковороды и снова поставьте сковороду на средний огонь.

  • Обжарьте ветчину примерно по 60 секунд с каждой стороны, затем выложите поверх яйца/сыра.

  • Намазать авокадо на одну сторону тоста и сверху посыпать ломтиками лука.

  • Намажьте майонезом другой тост и сверху положите яйцо/сыр/ветчину. Наслаждаться!

Отличный источник кальция

Калории: 405KCalcarbohydrates: 32GProtein: 24,3GSatureted FAT: 5GCHOLESTEROL: 208MGSODIUM: 1040 мг.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *