Written by alexxlab on 18.07.2019

Шашлык из куриной грудки калорийность: Калорийность Шашлык из куриной грудки. Химический состав и пищевая ценность.

Разное

Калорийность Шашлык из куриной грудки. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Шашлык из куриной грудки».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.39 кКал	1684 кКал	6%	6%	1677 г
Белки	18.37 г	76 г	24.2%	24.1%	414 г
Жиры	1.57 г	56 г	2.8%	2.8%	3567 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.8%	12882 г

Энергетическая ценность Шашлык из куриной грудки составляет 100,39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Шашлык из куриного филе — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff. foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Шашлык из Курицы Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий   Пищевая Ценность Размер Порции 100 г Энергетическая ценность 921 кДж 220 ккал Жиры 12,7г Насыщенные Жиры 3,467г Мононенасыщенные Жиры 5,176г Полиненасыщенные Жиры 2,709г Углеводы 1,14г Сахар 0,07г Клетчатка 0,6г Белки 24,06г Натрий 200мг Холестерин 77мг Калий 224мг 11% от РСК* (220 кал) Классификация калорий:   Углеводы (2%)   Жиры (53%)   Белки (45%) * На основе РСК из 2000 калорий Фотографии Питательная ценность: Кал 220 Жир 12,7г Углев 1,14г Белк 24,06г Шашлык из Курицы (100 г) содержит 220 калорий. Классификация калорий: 53% жир, 2% углев, 45% белк. Обычные размеры порций: Похожие типы Курица Жареная на Грилле: Похожие типы Курица: См. также: Вы искали Шашлык из Курицы. Вы имеете в виду:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

калорийность и все секреты приготовления

Весной традиционно открывается сезон шашлыков. Типичная картина выходных на природе – истекающие жиром куски свинины или баранины на шампурах, майонез, чесночный соус, кетчуп, пиво взрослым, кока-кола детям, пакетированные соки. Идеальная подборка самого вредного, что можно съесть на пикнике. Вредно, жирно, калорийно, но иногда так хочется… А можно ли шашлык на пп? Да! Но только если это правильно приготовленный диетический шашлык из курицы, калорийность которого настолько мала, насколько это возможно.

Можно ли шашлык на ПП?

ПП-шашлык – это отличная белковая еда а ведь правильное питание строится именно на белковой пище с небольшим количеством жиров и с достаточным количеством медленных углеводов.

Если выбрать постную часть курочки — грудку, бедрышки без кожи — то количество калорий готового блюда можно существенно снизить.

Правильно подобрав маринад, несложно приготовить такое мясо на шампурах или решётке, которое будет отвечать абсолютно всем правилам пп.

Кстати, во время приготовления на углях из мяса вытапливается жир, значит, оно ещё больше обезжиривается.

КБЖУ куриного шашлыка

Худеющих пп-шников особенно заботит вопрос, сколько калорий в шашлыке из курицы? Запоминайте:

1. пп-шашлык из грудки курицы имеет калорийность на 100 грамм около 120 ккал;
2. шашлык из других частей курицы — калорийность от 133 ккал;
3. шашлык куриный из крылышек имеет калорийность от 185 ккал, и причина такого высокого показателя в том, что удалить кожу с крылышек крайне сложно — а именно там «прячется» основной жир.

Вдруг курочки под рукой не оказалось, помните, что низкокалорийный шашлык можно приготовить на мангале из индейки, замариновав ее предварительно с лимонным соком и имбирем, которые не только расщепляют жиры, но и смягчают суховатое индюшиное мясо. Еще один пп шашлык можно приготовить из кролика. Его мясо нежное, диетическое и отлично усваивается.

Важно учитывать и баланс белков-жиров-углеводов. Белков в шашлыке диетическом из курицы 18-25 г в зависимости от того, какая часть тушки выбрана, жиров – 12-18, углеводов – до 1 г на 100 г блюда.

Как сделать шашлык из курицы

Приготовить куриный низкокалорийный шашлык на решётке или на шампурах не сложнее, чем любой другой.

Выбираем часть тушки

Если готовить на шампурах, то лучше выбирать грудку, филе. Они очень нежные, быстро пропекаются.

К тому же их них получаются самые низкокалорийные блюда. На решетке хорошо получаются крылышки и бедрышки.

Филе нужно нарезать поперек волокон. Достаточно разрезать филе на три части.

Маринуем птицу для шашлыка

Традиционные варианты с уксусом и уж тем более с майонезом для нашей курочки совершенно не подходят. Идеальными маринадами будут овощные и фруктовые. Долго мариновать курицу не нужно, иначе мясо будет расползаться. Индейке, напротив, лишний час в маринаде будет на пользу.

Готовим шашлычок

Мясо без косточки отлично пропекается на шампурах. Мясо на косточке лучше готовить на решетке. Теплопроводность кости делает готовку ускоренной. На решетке этот процесс контролировать легче.

Обычно на хорошо прогретых углях курятинка готова уже через полчаса. Если сомневаетесь — проткните чем-то в самом «толстом» месте — выделился красноватый или розоватый сок, значит, пока не готово.

Варианты пп маринадов для шашлыка

Замариновать пп-шный шашлычок не сложно — маринадов у меня лично в копилке идей уже немало. Самые любимые:

• луковый, но только лука нужно почти столько же, сколько мяса. Его следует нарезать кольцами, чуть помять руками и перемешать с кусочками курочки, оставить на 4-5 часов. Вкусно жарить всё вместе. Солить и перчить — по вкусу и по желанию;
• из киви: на 1 кг мяса – 1-2 фрукта. Плоды нужно нарезать тонкими кружочками, уложить в посуду, чередуя слои. Нижний и верхний слои – из киви. Мариновать не более получаса, иначе фруктовые кислоты нарушат структуру мышечных волокон. Киви можно дополнить лимоном, какими-то специями, соевым соусом;
• из лука и помидоров: на 1 кг мяса – по полкило лука и томатов, пара зубчиков чеснока, щепотка мускатного ореха. Овощи превратить в блендере в пюре и «утопить» в нем куски курицы на 2-3 часа;
• из кисломолочных продуктов: на 1 кг мяса – 1 литр кефира или айрана, тана, простокваши, сыворотки или даже обычного йогурта из мульти. В кисломолочный продукт хорошо добавить смесь перцев, розмарин, шалфей, тмин, орегано. Держим мяско несколько часов;
• из меда и чеснока — маринад для любителей необычных миксов разных вкусов. На 1 кг мяса – 2 ст. ложки меда, 5-6 зубков чеснока, кусочек имбиря – 1-2 см, сок 1 лимона. Сделать в блендере соус и обмазать им кусочки курицы на 4-5 часов. Этот маринад подходит для индейки, кролика, телятины.

Секреты вкусного пп-шашлыка из курицы

Не бойтесь экспериментировать с маринадами. Вкусный шашлык получится, если в маринаде есть 3 составляющих: ароматическая, размягчающая и вкусовая. Можно также попробовать сочетания горчица+специи+зелень, соевый соус+измельчённые свежи овощи+приправы и т.д.

Не нужно использовать ненатуральные средства для розжига – они ухудшают вкус зажаренных продуктов.

Уголь – это удобно, но на дровах, особенно, из фруктовых деревьев, получается гораздо вкуснее любой шашлык.

Подавать шашлык пп из курицы вкусно с тонким лавашом и большим количеством свежих овощей и зелени.

Хотя более правильно лаваш всё же исключить.

Некоторые овощи можно запечь вместе с мясом, будет и аппетитно, и полезно.

Например, помидоры, лук, сладкий перец, баклажаны, кабачки. Баклажаны предварительно надо вымочить в холодной воде с солью.

Диетический шашлык из куриной грудки или филе индейки будет сочнее, если макать его в соус.

Покупные соусы – это смесь заменителей всего натурального плюс калории.

Натуральные соусы готовят из овощей и ягод. Томатный сок проваривают с луком, чесноком, свежей зеленью и взбивают в блендере. Ягодные соусы готовят из крыжовника, красной смородины, брусники с добавлением капли меда. Ягоды превращают в пюре и доводят до кипения. Мой фаворит на сегодня — диетический шашлык из курицы на кефире с соусом из оливкового масла, чеснока, свежей зелени и молотой паприки, приготовленном в блендере.

Видео рецепт куриного шашлыка на кефире

Вот самый мой любимый, простой вариант приготовления диетического пп-шашлыка. Грудка с кефиром, зеленью и чесноком — идеальное сочетание! Коротенькая видео-инструкция:

Шашлык из куриных грудок в домашних условиях на сковороде гриль с лимоном и травами

Куриные грудки ценны своим рекордным количеством белка, они не жирные и подходят для ежедневного и диетического питания. Из грудок можно приготовить вкусный и сочный шашлык, а чтобы он получился ароматным, в маринад можно добавить ваши любимые специи и травы. Для приготовления курицы традиционно я использую розмарин, тимьян, паприку, розовый перец, чабер, базилик и эстрагон. Лимонный сок прекрасно размягчает мясо и делает его очень нежным и белоснежным внутри.

Мясо очень быстро готовится, поэтому его удобно жарить в сковороде. Куриный шашлык из куриной грудки можно подавать как самостоятельное блюдо, заворачивать в лепешку или например, добавить в салат цезарь.

Ингредиенты для приготовления Сочного куриного шашлыка с травами, специями и лимоном на сковороде гриль

Набор продуктов на 4 порции.

• Куриные грудки 400 гр.
• Лимон 1 долька
• Специи, соль по вкусу
• оливковое масло первого отжима 2 ст. ложки

Диетический домашний шашлык из куриных грудок на гриле в лимонном маринаде с травами — пошаговый рецепт с фото

Способ приготовления вкусного и полезного Сочного куриного шашлыка с травами, специями и лимоном на сковороде гриль по шагам.

Шаг 1:

Куриные грудки нарезаем ровными кусочками. Это удобно делать когда грудка слегка подмерзшая. Можно ненадолго положить мясо в морозилку.

Шаг 2:

Посыпаем кусочки грудки специями и солью.

Шаг 3:

Добавляем сок дольки лимона.

Шаг 4:

Добавляем оливковое масло и хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться 15 минут.

org/ImageObject»>

Шаг 5:

Нанизываем кусочки на шпажки и еще раз смазываем оливковым маслом.

Шаг 6:

На сухой хорошо разогретой сковороде-гриль жарим шашлычки с обоих сторон.

Шаг 7:

Жарить лучше на среднем огне до полной готовности примерно 7-10 минут. При этом нельзя уменьшать нагрев, чтобы весь сок остался внутри.

Шаг 8:

Готовые шашлычки можно подавать к столу. Внутри они получаются очень сочными и нежными с красивой золотистой корочкой. Приятного аппетита!

Калорийность Сочного куриного шашлыка с травами, специями и лимоном на сковороде гриль

Энергетическая ценность Сочного куриного шашлыка с травами, специями и лимоном на сковороде гриль на порцию 100 гр.

• Калорийность 109 ккал

Диетический домашний шашлык из куриных грудок на гриле в лимонном маринаде с травами БЖУ

• Белки 20.2 гр.
• Жиры 1.6 гр.
• Углеводы 2.3 гр.

Вы узнали как правильно приготовить диетический домашний шашлык из куриных грудок на гриле в лимонном маринаде с травами вкусным, расскажите секретный рецепт своим друзьями в социальных сетях!

ПП шашлыки: 10 диетических рецептов и маринадов

Можно ли есть шашлык на пп? Этот вопрос волнует многих худеющих, которые любят проводить свободное время на свежем воздухе и, конечно, лакомиться вкусным и сочным шашлыком. Увы, далеко не всегда получается есть шашлык и при этом худеть, и это вполне объяснимо. Чаще всего шашлык делается из свинины, а это мясо хоть и очень сочное и нежное, но вместе с тем и калорийное. Съесть хотя бы один шашлык и не превысить свой дневной рацион будет действительно тяжело. Только если вы не отправились на природу голодным, в предвкушении сытного лакомства. Но на правильном питании такой подход к потреблению пищи считается крайне нездоровым, поэтому лучше так не делать.

Итак, давайте разбираться. В 100 граммах свинины содержится около 300 калорий. На один шашлык приходится около 375 грамм свежего мяса. А теперь получается, что всего лишь один безобидный шашлык превратится в весьма внушительную цифру на ваших весах. И это если только подсчитать калорийность мяса, а не учитывать калорийность маринада, который очень часто делается на основе обычного майонеза! Конечно, такой шашлык лучше не включать в свой рацион, чтобы не прервать свою диету. Но можно не переживать, ведь свинину всегда можно заменить на более диетические и нежирные сорта мяса. Следующие сорта мяса отлично вписываются в пп рацион.

• Курица. Это мясо — бесспорный лидер на правильном питании. Калорийность куриного филе составляет всего около 116 калорий на 100 грамм, а других частей курицы около 160. Большое содержание белка и малое содержание жира делает это мясо настоящей палочкой-выручалочкой.
• Индейка. По калорийности это мясо не уступает курице. Филе индейки считается более нежным и вкусным, поэтому пп шашлык из этого мяса станет настоящим деликатесом.
• Телятина. Если по каким-либо причинам вы не едите куриное мясо, то можно приготовить пп шашлык из телятина. Главное условие — это выбирать молодое мясо, чтобы шашлык был нежным и сочным.
• Рыба. Не забывайте и о рыбе, из нее также получается отличный пп шашлык. Главное — приготовить хороший пп маринад.
• овощи. Звучит удивительно, но шашлык можно приготовить и из овощей. Это будет самый низкокалорийный и диетический шашлык.

Шашлык — диетический рецепт

Теперь, когда вы определились из какого мяса можно приготовить пп шашлык, нужно еще и выбрать правильный маринад, который не добавит ненужную калорийность вашему пп блюду.

Рассмотрим пп маринады на разных основах:

Йогурт.

Эта основа для пп маринада самая популярная. Она идет вместо майонеза и является полностью полезной и здоровой. Вместо йогурта еще можно использовать кефир, но это уже дело вкуса. Когда у вас есть основа, вы можете добавлять другие ингредиенты. Вот различные варианты:

• натуральный йогурт+лимонный сок+карри+куркума+соль
• натуральный йогурт+горчица+прованские травы
• натуральный йогурт+чеснок+лимонный сок+черный перец
• натуральный йогурт+оливковое масло+свежая петрушка+черный перец
• натуральный йогурт+соевый соус+карри+смесь трав.

Лимонный сок. Еще одна низкокалорийная основа для пп маринада. Лимонный сок не дает мясу терять жидкость, поэтому шашлык получается сочным и нежным. Вам могут понравиться следующие варианты:

• лимонный сок+оливковое масло+чеснок+тимьян+черный перец
• лимонный сок+мед+карри+растительное масло+соль
• лимонный сок+минеральная газированная вода+перец+соль+луковые кольца
• лимонный сок+соевый соус+горчица+мед+специи
• лимонный сок+тертый имбирь+соевый соус+черный перец

Томатный сок. Если вы хотите, чтобы пп маринад получился пряным, тогда возьмите за основу томатный сок. Вы можете попробовать такие комбинации:

• томатный сок+лимонный сок+черный перец+лавровый лист
• томатный сок+оливковое масло+чеснок+смесь трав+черный перец
• томатный сок+яблочный сок+кориандр+мускатный орех+черный перец

ПП соус для шашлыка

Приготовление пп соуса, с которым вы будете есть шашлык, — это тоже важный аспект. Ведь большинство готовых соусов содержат много калорий и вредных добавок. Если уж вы едите пп шашлык, то и соус должен быть правильным и низкокалорийным! Вот проверенные варианты пп соуса:

• 6 ложек натурального йогурта+желток+чайная ложка горчицы+черный перец+соль. Просто смешайте все ингредиенты в блендере и у вас получится самый настоящий полезный и правильный майонез. Его можно смело подавать к любимому блюду!
• спелый авокадо+любая зелень+обезжиренный мягкий творог+соль+перец. Идеальный вариант соуса, который идеально подойдет к курице!
• кефир+оливковое масло+чеснок+лимонный сок+черный перец. Простой, но универсальный соус для любого мяса.

ПП соусы: 10 диетических рецептов

ПП шашлык из курицы на мангале + пп маринад для курицы

Итак, если вы решили делать шашлык из курицы на мангале, то идеально подойдут куриные ножки. В целях уменьшения калорийности вам лучше снять с них кожу. Теперь главное — это замариновать их правильно, чтобы они получились нежными и вкусными. Мы воспользуемся таким рецептом:

• кефир+горчица+черный перец+соль+смесь трав.

На 10 куриных ножек вам понадобится стакан кефира и пара ложек горчицы. Держать мясо в маринаде нужно около 2 часов!

ПП шашлык из куриной грудки — низкокалорийный рецепт

Самая низкокалорийная часть курицы — это филе, так что если вы строго придерживаетесь диеты, то лучше делать шашлык именно из этой части. Да и диетический маринад для курицы тоже должен быть правильным и полезным.

• натуральный йогурт+чеснок+лимонный сок+любимые специи.

Нарезаем мясо кусочками — около 3 см толщина, и заливаем маринадом. Вам нужно будет подождать хотя бы один час.

Фото:instagram/jusja_galanina

ПП шашлык из индейки с диетическим маринадом

Из филе индейки тоже получается отличный пп шашлык. В качестве маринада будем использовать такую комбинацию:

• натуральный йогурт+соевый соус+прованские травы+черный перец.

Мясо разрезаем на кусочки и заливаем соусом (он должен полностью покрывать мясо). Маринуем в течение 1−2 часов!

ПП мороженое — 8 домашних рецептов

Как правильно замариновать крылышки для ПП шашлыка

Если вы искали подходящую пп закуску к пиву, то вы ее нашли! Крылышки отлично заменят вредные чипсы и сухарики! Приготовить такое блюдо не составляет никакого труда, тем более, что это можно делать как на природе, так и дома. Все, что вам нужно, — это крылышки и правильный маринад:

• лимонный сок+горчица+мед+соевый соус+специи.

Такие крылышки получаются очень сочные и зажаристые. В 100 граммах выходит около 190 калорий!

ПП шашлык из курицы в духовке

Если очень хочется шашлыка, но на природу вы не собираетесь, готовьте пп шашлык дома! Главное — обзавестись деревянными палочками, на которые вы будете нанизывать свой диетический шашлык. Для маринада возьмем:

• натуральный йогурт+горчица+прованские травы+лимонный сок

Нарезаем курицу на кусочки и зальем маринадом. Оставим на часик. Затем нанизываем на шпажки и отправляем в духовку на 15−20 минут.

Маринад для рыбы — ПП рецепт

Если вы любите рыбу, то можно приготовить рыбный пп шашлык. В принципе, для этого подойдет любая рыба, у которой крупное филе. Красная рыба, тунец, судак вполне подойдут. Для рыбы лучше использовать такой вариант маринада:

• лимонный сок+оливковое масло+специи+белое сухое вино.

Рыбное филе режется на такие же части, как и обычный мясной шашлык. Оставляем рыбу в маринаде на два часа.

Диетический шашлык из говядины

Для того чтобы такой шашлык получился нежным и сочным, нужно использовать только молодую телятину, иначе шашлык получится жестким и невкусным. Лучше всего брать для пп шашлыка телячью вырезку. Для маринада используем такой вариант:

• соевый соус+специи+кинза.

Мясо промываем и нарезаем на куски, заливаем маринадом и оставляем наш диетический шашлык на два часа!

Диетический шашлык из шампиньонов

Приготовить вкусный диетический шашлык можно и из грибов. В данном случае идеально подойдут шампиньоны. Их нужно тщательно промыть, чтобы не было песка и замариновать. Используем такой маринад:

• натуральный йогурт+соевый соус+оливковое масло+специи+горчица.

Заливаем грибы пп маринадом и оставляем на два часа. Периодически нужно перемешивать грибы.

Жарить такой пп шашлык нужно около 5 минут!

Все еще не знаете, чем диетическим побаловать себя на природе? Обязательно попробуйте эти рецепты пп шашлыка и худейте легко!

22.07.2019

Куриный шашлык калорийность

Куриные шашлыки

Многие кулинары абсолютно не считают куриное мясо пригодным для обжаривания на костре. На самом же деле готовить блюда из птицы на открытом огне можно, главное – соблюдать указания, обозначенные в рецептах. Тогда шашлык из курицы будет просто шикарным.

Какие части брать для шашлыка

Многое зависит от того, из какой части курицы готовят блюдо: лучше сразу определиться с этим, чтобы не жалеть о неудачном кулинарном опыте.

Для приготовления мягкого и сочного шашлыка лучше всего брать бедра. Также неплохо получаются на костре крылышки и голени, но за ними следить стоит особенно тщательно: эти части легко пережариваются до сухости.

Если говорить точнее, то для приготовления на мангале берут не курицу, а цыплят. Старая птица не подойдёт для этих целей, так как плохо подвергается термической обработке, долго оставаясь жёсткой.

При покупке стоит отдавать предпочтение не замороженным, а охлаждённым тушкам. Мясо должно иметь бледно-розовый цвет, небольшие белесые жировые прожилки. Кожица на хорошей курятине чистая, без осклизлости. Запах должен быть специфическим, мясным, без подозрительных ноток несвежести.

Польза и вред продукта

Мясо курицы содержит следующие компоненты, важные для организма:

Рекомендуемая доза куриного шашлыка – 300 г в день. При неумеренном потреблении возможны проблемы с пищеварением. С особой осторожностью стоит отнестись к количеству съедаемого жареного мяса людям, имеющим хронические заболевания ЖКТ.

Калорийность блюда

В среднем калорийность куриного шашлыка составляет 165 ккал. Мясо птицы богато белками и жирами, что делает его очень сытным. В то же время, калорийность продукта не слишком велика, поэтому допускается его употребление при соблюдении диет. Сколько калорий будет содержать шашлык, зависит не только от мяса, но и от состава маринада. Это стоит учесть при выборе рецепта.

Можно ли кормящим мамам

На вопрос, можно ли кормящим мамам есть куриный шашлык, отвечаем утвердительно. Но с некоторыми оговорками. Для начала стоит съесть не больше 100 г продукта, чтобы проверить, как отреагирует на него организм. Если с пищеварением мамы и ребенка всё в порядке, значит, можно увеличить порцию.

Желательно дополнять блюдо тушеными овощами, потребление которых облегчит работу пищеварительной системы. И, конечно, придется обойтись без майонеза и кетчупа.

Важен также и состав маринада для шашлыка: если в нем присутствуют уксус, вино или майонез, не стоит угощать им кормящую маму. Лучше подобрать для вымачивания нейтральные компоненты, такие, как кефир, немного рафинированного масла. Можно замочить в минеральной воде. Если у ребенка нет аллергии на цитрусовые, допустимо добавить пару капель лимонного сока.

Разделка тушки

Чтобы курица на мангале равномерно прожаривалась, её необходимо правильно разрезать.

Разделать курицу на шашлык несложно, соблюдая следующий алгоритм:

1. Тушку положить на спину, ножом разрезать переднюю часть от живота до шеи.
2. Две половинки тушки отделить от хребта, используя большой нож. С его помощью ребра отделяют от позвоночника.
3. Взяв одну половину курицы, от неё отделить крыло. Сначала отрезается по суставу самая тонкая часть крылышка, затем средняя и, наконец, основание крыла вместе с частью тушки.
4. Грудку разрезать на 3 части.
5. Отделить бедро от голени, разрезав по суставу.

Те же действия проводятся и со второй половиной тушки.

Приготовление целиком

Чтобы не мучиться с разделыванием на кусочки, курицу можно зажарить на мангале целиком. Достаточно разрезать её от шеи до низа живота, не вырезая позвоночник. Тушка должна быть просто «раскрыта», можно даже не срезать крылышки и ножки.

• тушка цыпленка-бройлера – 1 шт.;
• кефир – 200 г;
• соус соевый – 75 г;
• горчица в зёрнах – 50 г;
• перец, соль – по вкусу.

1. Тушку разрезать по животу, промыть. Подсушить бумажным полотенцем.
2. В одной ёмкости смешать кефир, соус и специи. Обмазать получившимся составом курицу.
3. Убрать тушку в холодильник на 3-5 часов.
4. Разместить мясо на решётке и запекать по 20 минут с каждой стороны.

Важно следить за тем, чтобы угли были розовыми, давали достаточный жар, но при этом не появлялось язычков пламени.

Барбекю из курицы

Как только не готовят курицу любители шашлыка: и на шпажках в духовке, и в электрошашлычнице, и на шампурах. Не меньшей популярностью пользуется и рецепт вкусной курочки-барбекю, поджаренной на гриле.

• тушка курицы – 1 шт.;
• вода горячая – 1 л;
• соус Барбекю – 150 мл;
• соль – согласно вкусовым предпочтениям.

1. Куриную тушку разделить на порционные куски.
2. В кастрюлю залить воду, растворить соль. На литр уйдет приблизительно 50 г. По желанию добавить приправ.
3. Когда рассол остынет, отправить туда куски мяса и убрать ёмкость на 5-8 часов, чтобы они успели хорошо промариноваться.
4. Перед самим приготовлением курицу следует вынуть из маринада и обсушить полотенцем.
5. Кусочки по одному обмакнуть в соус для барбекю и разместить на решётке гриля.
6. Будет достаточно 5 минут, чтобы курочка прожарилась на раскаленном гриле.

Готовые кусочки курятины переложить на блюдо, застеленное салфетками, чтобы убрать лишний жир.

Курятина на мангале

Сделать куриный шашлык на мангале так, чтобы он получился нежным, нетрудно. Главное – выбрать правильный маринад. Один из самых простых вариантов «на скорую руку» делается на основе уксуса.

• куски курицы порционные (подойдёт и куриное филе) – 1 кг;
• лук репчатый – 2 шт.;
• уксус столовый – 60 мл;
• масло растительное – 30 мл;
• смесь перцев – 20 г;
• соль – по вкусу.

1. Мясо обмыть, дать стечь лишней влаге. Выложить куски в глубокую кастрюлю.
2. Лук очистить, нарезать полукольцами. Отправить его к мясу.
3. В кастрюлю влить уксус и масло, добавить специи. Все перемешать руками, слегка сдавливая.
4. Накрыть мясо подходящей по диаметру тарелкой, поставить сверху банку с водой. Отправить кастрюлю с гнетом в холодильник на 5 часов.
5. Пожарить мясо на мангале в течение 30-35 минут.

Самый вкусный шашлык на шампурах

Самый мягкий и сочный куриный шашлык можно получить, замочив кусочки птицы в кефирном маринаде. Кисломолочный продукт делает мясо сочным, а приправы добавляют пикантности. Аромат от такого блюда божественный, а вкус ещё лучше.

• мясо курицы – 2 кг;
• приправа для шашлыка – 50 г;
• лук репчатый – 5 шт.;
• кефир – 300 г;
• лимон – 1 шт. ;
• соль – согласно вкусовым предпочтениям.

1. Лук освободить от шелухи, нашинковать колечками.
2. Мясо сложить в ёмкость для маринования и залить кефиром.
3. Выжать лимонный сок прямо в мясо, туда же добавить специи.
4. Хорошо перемешав ингредиенты руками, добавить к ним луковые кольца. Ещё раз вымешать.
5. Оставить мясо мариноваться на время от 1 до 6 часов.

Подготовленную курятину нанизать на шампуры и отправить на мангал. Через 30 минут можно угощаться шашлыком.

Быстрый рецепт

Когда время торопит и чувство голода даёт о себе знать, лучшее решение – быстрый рецепт куриного шашлыка.

• окорочка куриные – 8 шт.;
• майонез – 200 мл;
• лук репчатый – 2 шт.;
• соль, специи – по вкусу.

1. Вымытые и обсушенные окорочка выложить в эмалированную кастрюлю.
2. Добавить майонез и специи, посолить.
3. Выжать в кастрюлю сок лимона.
4. Очищенный лук нарезать крупными полукольцами, отправить к прочим ингредиентам.
5. Оставить шашлык мариноваться на 30-60 минут.
6. Отправить мясо на угли на решётке или шампурах, запечь до готовности. На это уйдет около 25 минут).

Подавать вкусный шашлык с зеленью и свежими овощами.

Диетический маринад

Шеф-повар Илья Лазерсон считает, что уксус не только не улучшает вкус шашлыка, но и делает его менее выраженным. Он советует выбирать для маринада менее агрессивные по действию составляющие. Дамы, сидящие на диете, исключают из списка подходящих компонентов майонез, кормящие мамы – вино. Но существует способ приготовления шашлыка, способный удовлетворить всех.

• мясо курицы – 2 кг;
• вода газированная – 1 л;
• лук репчатый – 3 шт.;
• масло растительное – 25 мл;
• соль, приправы – по вкусу.

1. Мясо промыть, если нужно, порезать на более мелкие куски, пригодные для обжаривания на шампурах.
2. Лук очистить, нашинковать кольцами, выложить в ёмкость к мясу.
3. Посыпать будущий шашлык специями, залить маслом. Перемешать.
4. Добавить к прочим компонентам воду. Отправить мясо мариноваться в холодильник на 5-6 часов, после чего обжарить на шампурах.

Куриный шашлык в томате

Маринад из томатной пасты с приятной кислинкой, способен значительно улучшить вкус готового блюда. Приготовить его несложно, с этой задачей справится даже новичок.

• голени куриные – 6 шт.;
• горчица – 30 г;
• паста томатная – 150 г;
• вода кипячёная – 100 мл;
• специи, соль, зелень сушёная – по вкусу.

• Кусочки мяса выложить в глубокую ёмкость. Посолить, присыпать сушеными травами и солью.
• Добавить к мясу горчицу.
• Томатную пасту развести в теплой воде. Вылить раствор в ёмкость.
• Перемешав компоненты, мясо с маринадом оставить на 6-7 часов в прохладном месте.
• Курятину выложить на решетку, обжарить на углях в течение 30 минут. Перед окончанием обжарки можно смазать голени остатками маринада, чтобы на них запеклась аппетитная корочка.

Подавать как самостоятельное блюдо или дополнение к гарниру из круп или макарон.

Курица по-ирански

Один из лучших рецептов приготовления курицы, который не слишком распространен, поэтому представляет некоторый интерес для бывалых гурманов. Не меньше он заинтересует и новичков кулинарного дела.

• мясо цыпленка – 1 кг;
• апельсин (для снятия цедры) – 1 шт.;
• зубки чеснока – 4 шт.;
• лимон – 2 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• настой шафрана – 30 мл;
• сметана – 100 мл;
• масло растительное – 30 мл;
• масло сливочное – 50 г;
• соль, перец горошком – по вкусу.

1. С апельсина с помощью тёрки снять цедру. Отправить её в ступку вместе с солью и перцем. Растолочь.
2. Лук очистить, нарезать ломтиками и высыпать в чашу блендера. Туда же отправить очищенный чеснок, растительное масло, часть шафранного настоя, выжатый лимонный сок и сметану. Взбить всё в кашицу.
3. Полученным составом обмазать кусочки мяса, отправить их в холодильник на 6-8 часов.
4. В отдельной мисочке соединить кусочки сливочного масла, настой шафрана и немного лимонного сока.
5. Курицу нанизать на шампуры, отправить на мангал. Масляным соусом смазывать каждый раз при переворачивании: мясо не должно высыхать.

Спустя 30 минут «мучений» (капающий на угли соус будет сильно дымить) можно лакомиться прекрасным блюдом.

Маринад с киви

Один из самых вкусных вариантов маринада готовится с добавлением киви. Кисловатый фрукт отлично оттеняет вкус мяса.

• курица – 1,5 кг;
• зубки чеснока – 2 шт.;
• киви – 2 шт.;
• сок лимона – 10 мл;
• майонез – 50 г;
• масло оливковое – 50 мл;
• соус соевый – 50 мл;
• соль, перец – по вкусу.

1. Мясо промыть, выложить в ёмкость для маринования.
2. Киви очистить от кожуры, нарезать крупными кусками и отправить в чашу блендера.
3. Чеснок освободить от шелухи и добавить к киви. Измельчить.
4. К смеси киви с чесноком влить оливковое масло, лимонный сок, соевый соус. Туда же отправить майонез и специи. Взбить всё до однородности.
5. Полученной массой обмазать мясо и оставить его на 7-8 часов в холодильнике.

Бедра запекать на решётке около получаса. Подавать с листьями салата, зеленью петрушки или укропа.

Приготовить шашлык из курицы, не получив при этом сухое и безвкусное пережаренное мясо, вполне возможно. Замариновав кусочки птицы и правильно их обжарив, можно добиться нежнейшей консистенции и великолепного вкуса, не уступающего шашлыку из свинины или баранины.

Куриные шашлыки

Многие кулинары абсолютно не считают куриное мясо пригодным для обжаривания на костре. На самом же деле готовить блюда из птицы на открытом огне можно, главное – соблюдать указания, обозначенные в рецептах. Тогда шашлык из курицы будет просто шикарным.

Какие части брать для шашлыка

Многое зависит от того, из какой части курицы готовят блюдо: лучше сразу определиться с этим, чтобы не жалеть о неудачном кулинарном опыте.

Для приготовления мягкого и сочного шашлыка лучше всего брать бедра. Также неплохо получаются на костре крылышки и голени, но за ними следить стоит особенно тщательно: эти части легко пережариваются до сухости.

Если говорить точнее, то для приготовления на мангале берут не курицу, а цыплят. Старая птица не подойдёт для этих целей, так как плохо подвергается термической обработке, долго оставаясь жёсткой.

При покупке стоит отдавать предпочтение не замороженным, а охлаждённым тушкам. Мясо должно иметь бледно-розовый цвет, небольшие белесые жировые прожилки. Кожица на хорошей курятине чистая, без осклизлости. Запах должен быть специфическим, мясным, без подозрительных ноток несвежести.

Польза и вред продукта

Мясо курицы содержит следующие компоненты, важные для организма:

Рекомендуемая доза куриного шашлыка – 300 г в день. При неумеренном потреблении возможны проблемы с пищеварением. С особой осторожностью стоит отнестись к количеству съедаемого жареного мяса людям, имеющим хронические заболевания ЖКТ.

Калорийность блюда

В среднем калорийность куриного шашлыка составляет 165 ккал. Мясо птицы богато белками и жирами, что делает его очень сытным. В то же время, калорийность продукта не слишком велика, поэтому допускается его употребление при соблюдении диет. Сколько калорий будет содержать шашлык, зависит не только от мяса, но и от состава маринада. Это стоит учесть при выборе рецепта.

Можно ли кормящим мамам

На вопрос, можно ли кормящим мамам есть куриный шашлык, отвечаем утвердительно. Но с некоторыми оговорками. Для начала стоит съесть не больше 100 г продукта, чтобы проверить, как отреагирует на него организм. Если с пищеварением мамы и ребенка всё в порядке, значит, можно увеличить порцию.

Желательно дополнять блюдо тушеными овощами, потребление которых облегчит работу пищеварительной системы. И, конечно, придется обойтись без майонеза и кетчупа.

Важен также и состав маринада для шашлыка: если в нем присутствуют уксус, вино или майонез, не стоит угощать им кормящую маму. Лучше подобрать для вымачивания нейтральные компоненты, такие, как кефир, немного рафинированного масла. Можно замочить в минеральной воде. Если у ребенка нет аллергии на цитрусовые, допустимо добавить пару капель лимонного сока.

Разделка тушки

Чтобы курица на мангале равномерно прожаривалась, её необходимо правильно разрезать.

Разделать курицу на шашлык несложно, соблюдая следующий алгоритм:

1. Тушку положить на спину, ножом разрезать переднюю часть от живота до шеи.
2. Две половинки тушки отделить от хребта, используя большой нож. С его помощью ребра отделяют от позвоночника.
3. Взяв одну половину курицы, от неё отделить крыло. Сначала отрезается по суставу самая тонкая часть крылышка, затем средняя и, наконец, основание крыла вместе с частью тушки.
4. Грудку разрезать на 3 части.
5. Отделить бедро от голени, разрезав по суставу.

Те же действия проводятся и со второй половиной тушки.

Приготовление целиком

Чтобы не мучиться с разделыванием на кусочки, курицу можно зажарить на мангале целиком. Достаточно разрезать её от шеи до низа живота, не вырезая позвоночник. Тушка должна быть просто «раскрыта», можно даже не срезать крылышки и ножки.

• тушка цыпленка-бройлера – 1 шт.;
• кефир – 200 г;
• соус соевый – 75 г;
• горчица в зёрнах – 50 г;
• перец, соль – по вкусу.

1. Тушку разрезать по животу, промыть. Подсушить бумажным полотенцем.
2. В одной ёмкости смешать кефир, соус и специи. Обмазать получившимся составом курицу.
3. Убрать тушку в холодильник на 3-5 часов.
4. Разместить мясо на решётке и запекать по 20 минут с каждой стороны.

Важно следить за тем, чтобы угли были розовыми, давали достаточный жар, но при этом не появлялось язычков пламени.

Барбекю из курицы

Как только не готовят курицу любители шашлыка: и на шпажках в духовке, и в электрошашлычнице, и на шампурах. Не меньшей популярностью пользуется и рецепт вкусной курочки-барбекю, поджаренной на гриле.

• тушка курицы – 1 шт.;
• вода горячая – 1 л;
• соус Барбекю – 150 мл;
• соль – согласно вкусовым предпочтениям.

1. Куриную тушку разделить на порционные куски.
2. В кастрюлю залить воду, растворить соль. На литр уйдет приблизительно 50 г. По желанию добавить приправ.
3. Когда рассол остынет, отправить туда куски мяса и убрать ёмкость на 5-8 часов, чтобы они успели хорошо промариноваться.
4. Перед самим приготовлением курицу следует вынуть из маринада и обсушить полотенцем.
5. Кусочки по одному обмакнуть в соус для барбекю и разместить на решётке гриля.
6. Будет достаточно 5 минут, чтобы курочка прожарилась на раскаленном гриле.

Готовые кусочки курятины переложить на блюдо, застеленное салфетками, чтобы убрать лишний жир.

Курятина на мангале

Сделать куриный шашлык на мангале так, чтобы он получился нежным, нетрудно. Главное – выбрать правильный маринад. Один из самых простых вариантов «на скорую руку» делается на основе уксуса.

• куски курицы порционные (подойдёт и куриное филе) – 1 кг;
• лук репчатый – 2 шт.;
• уксус столовый – 60 мл;
• масло растительное – 30 мл;
• смесь перцев – 20 г;
• соль – по вкусу.

1. Мясо обмыть, дать стечь лишней влаге. Выложить куски в глубокую кастрюлю.
2. Лук очистить, нарезать полукольцами. Отправить его к мясу.
3. В кастрюлю влить уксус и масло, добавить специи. Все перемешать руками, слегка сдавливая.
4. Накрыть мясо подходящей по диаметру тарелкой, поставить сверху банку с водой. Отправить кастрюлю с гнетом в холодильник на 5 часов.
5. Пожарить мясо на мангале в течение 30-35 минут.

Самый вкусный шашлык на шампурах

Самый мягкий и сочный куриный шашлык можно получить, замочив кусочки птицы в кефирном маринаде. Кисломолочный продукт делает мясо сочным, а приправы добавляют пикантности. Аромат от такого блюда божественный, а вкус ещё лучше.

• мясо курицы – 2 кг;
• приправа для шашлыка – 50 г;
• лук репчатый – 5 шт.;
• кефир – 300 г;
• лимон – 1 шт.;
• соль – согласно вкусовым предпочтениям.

1. Лук освободить от шелухи, нашинковать колечками.
2. Мясо сложить в ёмкость для маринования и залить кефиром.
3. Выжать лимонный сок прямо в мясо, туда же добавить специи.
4. Хорошо перемешав ингредиенты руками, добавить к ним луковые кольца. Ещё раз вымешать.
5. Оставить мясо мариноваться на время от 1 до 6 часов.

Подготовленную курятину нанизать на шампуры и отправить на мангал. Через 30 минут можно угощаться шашлыком.

Быстрый рецепт

Когда время торопит и чувство голода даёт о себе знать, лучшее решение – быстрый рецепт куриного шашлыка.

• окорочка куриные – 8 шт.;
• майонез – 200 мл;
• лук репчатый – 2 шт.;
• соль, специи – по вкусу.

1. Вымытые и обсушенные окорочка выложить в эмалированную кастрюлю.
2. Добавить майонез и специи, посолить.
3. Выжать в кастрюлю сок лимона.
4. Очищенный лук нарезать крупными полукольцами, отправить к прочим ингредиентам.
5. Оставить шашлык мариноваться на 30-60 минут.
6. Отправить мясо на угли на решётке или шампурах, запечь до готовности. На это уйдет около 25 минут).

Подавать вкусный шашлык с зеленью и свежими овощами.

Диетический маринад

Шеф-повар Илья Лазерсон считает, что уксус не только не улучшает вкус шашлыка, но и делает его менее выраженным. Он советует выбирать для маринада менее агрессивные по действию составляющие. Дамы, сидящие на диете, исключают из списка подходящих компонентов майонез, кормящие мамы – вино. Но существует способ приготовления шашлыка, способный удовлетворить всех.

• мясо курицы – 2 кг;
• вода газированная – 1 л;
• лук репчатый – 3 шт.;
• масло растительное – 25 мл;
• соль, приправы – по вкусу.

1. Мясо промыть, если нужно, порезать на более мелкие куски, пригодные для обжаривания на шампурах.
2. Лук очистить, нашинковать кольцами, выложить в ёмкость к мясу.
3. Посыпать будущий шашлык специями, залить маслом. Перемешать.
4. Добавить к прочим компонентам воду. Отправить мясо мариноваться в холодильник на 5-6 часов, после чего обжарить на шампурах.

Куриный шашлык в томате

Маринад из томатной пасты с приятной кислинкой, способен значительно улучшить вкус готового блюда. Приготовить его несложно, с этой задачей справится даже новичок.

• голени куриные – 6 шт.;
• горчица – 30 г;
• паста томатная – 150 г;
• вода кипячёная – 100 мл;
• специи, соль, зелень сушёная – по вкусу.

• Кусочки мяса выложить в глубокую ёмкость. Посолить, присыпать сушеными травами и солью.
• Добавить к мясу горчицу.
• Томатную пасту развести в теплой воде. Вылить раствор в ёмкость.
• Перемешав компоненты, мясо с маринадом оставить на 6-7 часов в прохладном месте.
• Курятину выложить на решетку, обжарить на углях в течение 30 минут. Перед окончанием обжарки можно смазать голени остатками маринада, чтобы на них запеклась аппетитная корочка.

Подавать как самостоятельное блюдо или дополнение к гарниру из круп или макарон.

Курица по-ирански

Один из лучших рецептов приготовления курицы, который не слишком распространен, поэтому представляет некоторый интерес для бывалых гурманов. Не меньше он заинтересует и новичков кулинарного дела.

• мясо цыпленка – 1 кг;
• апельсин (для снятия цедры) – 1 шт.;
• зубки чеснока – 4 шт.;
• лимон – 2 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• настой шафрана – 30 мл;
• сметана – 100 мл;
• масло растительное – 30 мл;
• масло сливочное – 50 г;
• соль, перец горошком – по вкусу.

1. С апельсина с помощью тёрки снять цедру. Отправить её в ступку вместе с солью и перцем. Растолочь.
2. Лук очистить, нарезать ломтиками и высыпать в чашу блендера. Туда же отправить очищенный чеснок, растительное масло, часть шафранного настоя, выжатый лимонный сок и сметану. Взбить всё в кашицу.
3. Полученным составом обмазать кусочки мяса, отправить их в холодильник на 6-8 часов.
4. В отдельной мисочке соединить кусочки сливочного масла, настой шафрана и немного лимонного сока.
5. Курицу нанизать на шампуры, отправить на мангал. Масляным соусом смазывать каждый раз при переворачивании: мясо не должно высыхать.

Спустя 30 минут «мучений» (капающий на угли соус будет сильно дымить) можно лакомиться прекрасным блюдом.

Маринад с киви

Один из самых вкусных вариантов маринада готовится с добавлением киви. Кисловатый фрукт отлично оттеняет вкус мяса.

• курица – 1,5 кг;
• зубки чеснока – 2 шт.;
• киви – 2 шт.;
• сок лимона – 10 мл;
• майонез – 50 г;
• масло оливковое – 50 мл;
• соус соевый – 50 мл;
• соль, перец – по вкусу.

1. Мясо промыть, выложить в ёмкость для маринования.
2. Киви очистить от кожуры, нарезать крупными кусками и отправить в чашу блендера.
3. Чеснок освободить от шелухи и добавить к киви. Измельчить.
4. К смеси киви с чесноком влить оливковое масло, лимонный сок, соевый соус. Туда же отправить майонез и специи. Взбить всё до однородности.
5. Полученной массой обмазать мясо и оставить его на 7-8 часов в холодильнике.

Бедра запекать на решётке около получаса. Подавать с листьями салата, зеленью петрушки или укропа.

Приготовить шашлык из курицы, не получив при этом сухое и безвкусное пережаренное мясо, вполне возможно. Замариновав кусочки птицы и правильно их обжарив, можно добиться нежнейшей консистенции и великолепного вкуса, не уступающего шашлыку из свинины или баранины.

Диетический шашлык из курицы: минимальная калорийность и максимальное наслаждение

Весной традиционно открывается сезон шашлыков. Типичная картина выходных на природе – истекающие жиром куски свинины или баранины на шампурах, майонез, чесночный соус, кетчуп, пиво взрослым, кока-кола детям, пакетированные соки. Идеальная подборка самого вредного, что можно съесть на пикнике. Вредно, жирно, калорийно, но иногда так хочется… А можно ли шашлык на пп? Да! Но только если это правильно приготовленный диетический шашлык из курицы, калорийность которого настолько мала, насколько это возможно.

Можно ли шашлык на ПП?

ПП-шашлык – это отличная белковая еда а ведь правильное питание строится именно на белковой пище с небольшим количеством жиров и с достаточным количеством медленных углеводов.

Если выбрать постную часть курочки — грудку, бедрышки без кожи — то количество калорий готового блюда можно существенно снизить.

Правильно подобрав маринад, несложно приготовить такое мясо на шампурах или решётке, которое будет отвечать абсолютно всем правилам пп.

Кстати, во время приготовления на углях из мяса вытапливается жир, значит, оно ещё больше обезжиривается.

КБЖУ куриного шашлыка

Худеющих пп-шников особенно заботит вопрос, сколько калорий в шашлыке из курицы? Запоминайте:

1. пп-шашлык из грудки курицы имеет калорийность на 100 грамм около 120 ккал;
2. шашлык из других частей курицы — калорийность от 133 ккал;
3. шашлык куриный из крылышек имеет калорийность от 185 ккал, и причина такого высокого показателя в том, что удалить кожу с крылышек крайне сложно — а именно там «прячется» основной жир.

Вдруг курочки под рукой не оказалось, помните, что низкокалорийный шашлык можно приготовить на мангале из индейки, замариновав ее предварительно с лимонным соком и имбирем, которые не только расщепляют жиры, но и смягчают суховатое индюшиное мясо. Еще один пп шашлык можно приготовить из кролика. Его мясо нежное, диетическое и отлично усваивается.

Важно учитывать и баланс белков-жиров-углеводов. Белков в шашлыке диетическом из курицы 18-25 г в зависимости от того, какая часть тушки выбрана, жиров – 12-18, углеводов – до 1 г на 100 г блюда.

Как сделать шашлык из курицы

Приготовить куриный низкокалорийный шашлык на решётке или на шампурах не сложнее, чем любой другой.

Выбираем часть тушки

Если готовить на шампурах, то лучше выбирать грудку, филе. Они очень нежные, быстро пропекаются.

К тому же их них получаются самые низкокалорийные блюда. На решетке хорошо получаются крылышки и бедрышки.

Филе нужно нарезать поперек волокон. Достаточно разрезать филе на три части.

Маринуем птицу для шашлыка

Традиционные варианты с уксусом и уж тем более с майонезом для нашей курочки совершенно не подходят. Идеальными маринадами будут овощные и фруктовые. Долго мариновать курицу не нужно, иначе мясо будет расползаться. Индейке, напротив, лишний час в маринаде будет на пользу.

Готовим шашлычок

Мясо без косточки отлично пропекается на шампурах. Мясо на косточке лучше готовить на решетке. Теплопроводность кости делает готовку ускоренной. На решетке этот процесс контролировать легче.

Обычно на хорошо прогретых углях курятинка готова уже через полчаса. Если сомневаетесь — проткните чем-то в самом «толстом» месте — выделился красноватый или розоватый сок, значит, пока не готово.

Варианты пп маринадов для шашлыка

Замариновать пп-шный шашлычок не сложно — маринадов у меня лично в копилке идей уже немало. Самые любимые:

• луковый, но только лука нужно почти столько же, сколько мяса. Его следует нарезать кольцами, чуть помять руками и перемешать с кусочками курочки, оставить на 4-5 часов. Вкусно жарить всё вместе. Солить и перчить — по вкусу и по желанию;
• из киви: на 1 кг мяса – 1-2 фрукта. Плоды нужно нарезать тонкими кружочками, уложить в посуду, чередуя слои. Нижний и верхний слои – из киви. Мариновать не более получаса, иначе фруктовые кислоты нарушат структуру мышечных волокон. Киви можно дополнить лимоном, какими-то специями, соевым соусом;
• из лука и помидоров: на 1 кг мяса – по полкило лука и томатов, пара зубчиков чеснока, щепотка мускатного ореха. Овощи превратить в блендере в пюре и «утопить» в нем куски курицы на 2-3 часа;
• из кисломолочных продуктов: на 1 кг мяса – 1 литр кефира или айрана, тана, простокваши, сыворотки или даже обычного йогурта из мульти. В кисломолочный продукт хорошо добавить смесь перцев, розмарин, шалфей, тмин, орегано. Держим мяско несколько часов;
• из меда и чеснока — маринад для любителей необычных миксов разных вкусов. На 1 кг мяса – 2 ст. ложки меда, 5-6 зубков чеснока, кусочек имбиря – 1-2 см, сок 1 лимона. Сделать в блендере соус и обмазать им кусочки курицы на 4-5 часов. Этот маринад подходит для индейки, кролика, телятины.

Секреты вкусного пп-шашлыка из курицы

Не бойтесь экспериментировать с маринадами. Вкусный шашлык получится, если в маринаде есть 3 составляющих: ароматическая, размягчающая и вкусовая. Можно также попробовать сочетания горчица+специи+зелень, соевый соус+измельчённые свежи овощи+приправы и т.д.

Не нужно использовать ненатуральные средства для розжига – они ухудшают вкус зажаренных продуктов.

Уголь – это удобно, но на дровах, особенно, из фруктовых деревьев, получается гораздо вкуснее любой шашлык.

Подавать шашлык пп из курицы вкусно с тонким лавашом и большим количеством свежих овощей и зелени.

Хотя более правильно лаваш всё же исключить.

Некоторые овощи можно запечь вместе с мясом, будет и аппетитно, и полезно.

Например, помидоры, лук, сладкий перец, баклажаны, кабачки. Баклажаны предварительно надо вымочить в холодной воде с солью.

Диетический шашлык из куриной грудки или филе индейки будет сочнее, если макать его в соус.

Покупные соусы – это смесь заменителей всего натурального плюс калории.

Натуральные соусы готовят из овощей и ягод. Томатный сок проваривают с луком, чесноком, свежей зеленью и взбивают в блендере. Ягодные соусы готовят из крыжовника, красной смородины, брусники с добавлением капли меда. Ягоды превращают в пюре и доводят до кипения. Мой фаворит на сегодня — диетический шашлык из курицы на кефире с соусом из оливкового масла, чеснока, свежей зелени и молотой паприки, приготовленном в блендере.

Видео рецепт куриного шашлыка на кефире

Вот самый мой любимый, простой вариант приготовления диетического пп-шашлыка. Грудка с кефиром, зеленью и чесноком — идеальное сочетание! Коротенькая видео-инструкция:

Меня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей. Люблю готовить простые и полезные вкусности. Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер. Окончила курс о правильном питании и здоровье Стэнфордского университета Stanford Introduction to Food and Health, а также курс Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности).

Калорийность шашлыка

Время выездов на природу и дачных посиделок – это время шашлычков! Шашлык – самое популярное и вкусное летнее блюдо.

Из-за популярности шашлыка, его разные варианты приготовления можно встретить в национальных кухнях мира – в Армении – хороват, в Азербайджане – кебаб, в Турции – шиш-кибаб.

Само слово шашлык тюркского происхождения, производное от слова “шыш”, что означает “жареное на вертеле кушанье”.

Шашлык из баранины – это традиционный выбор кавказцев, имеющий специфический вкус и аромат. Баранина, наверное, единственный из мясных продуктов, который содержит фтор, а он, как, известно, укрепляет эмаль зубов. К тому же, баранина содержит много лецитина, регулирующего выброс инсулина и помогающего людям быстрее соображать. Но, к сожалению, баранина тяжело переваривается, поэтому если у человека проблемы с кишечником и желудком, то лучше ограничить его прием.

Что касается приготовления шашлыка из баранины, то мариновать мясо лучше в кислой среде – в белом или красном вине, также отлично подойдут кисломолочные продукты – йогурт, кефир или соки. При этом следует сказать, что калорийность шашлыка из бараньей лопатки – 280 ккал на сто грамм продукта, а калорийность шашлыкаиз бараньей ноги – 320 ккал на сто грамм продукта.

Шашлык из говядины готовят редко. Лучше всего для приготовления подойдет телятина, так как она нежнее. В молодой говядине содержится железо, витамины группы В, А и РР. Кроме того, говядина является полноценным белком. Но, если говорить о “старом” мясе говядины, то в нем накапливаются вредные насыщенные кислоты и вещества, вызывающие процессы окисления в организме, что способствует старению. Калорийность шашлыка из говядины – 250 килокалорий на сто грамм продукта.

Многие любят диетическое кроличье мясо и с удовольствием готовят из него шашлык. По вкусу крольчатина напоминает мясо куриное. Оно легко переваривается и почти полностью усваивается организмом человека. В крольчатине содержится мало жиров и солей натрия, что делает ее просто незаменимой в диетическом питании. А по витаминному и минеральному составу она превосходит в несколько раз другие виды мяса. Калорийность в шашлыке из кроличьего мяса составляет 150 ккал на сто грамм продукта.

Сегодня есть любители приготовления шашлыка из печени. В ста граммах говяжьей или куриной печени содержится дневная норма железа, а как известно, железо из печени лучше усваивается в отличие от других продуктов. Печень содержит гепарин, благодаря чему снижается риск образования тромбов в организме. Калорийность шашлыка из печени говяжьей составляет 190 ккал на сто грамм продукта, а калорийность в шашлыке из куриной печени – 150 ккал на сто грамм продукта.

Самыми распространенными видами шашлыка считаются – шашлык из мяса свинины и шашлык из куриного мяса. Но, прежде чем говорить о том, сколько калорий в шашлыкеиз свинины и курицы, стоит сказать про полезные свойства этих видов мяса.

Польза свиного и куриного мяса

Медики уже давно доказали, что польза мяса свинины велика. Но нужно придерживаться правил ее употребления. Суточная норма употребления свинины для взрослого человека не должна быть выше 200 граммов. Чтобы свинина принесла максимальную пользу, ее рекомендовано готовить в духовке.

В мясе свином содержатся все витамины группы В, в чем и заключается его основная польза. Свинину рекомендовано употреблять мамам, кормящим грудью, так как в ней содержится белок, который отлично действует на выработку молока. Также свинину рекомендуется употреблять и мужчинам, так как она отлично действует на мужскую силу.

Говоря о пользе куриного мяса стоит отметить большое содержание в этом мясе витамина В6. Также в нем много глютамина, помогающего в борьбе со стрессами и поддерживающего иммунитет и нервную систему.

Кроме того, куриное мясо содержит в себе столько же фосфора, сколько и рыба. А фосфор нужен нам для суставов и костей.

Калорийность шашлыка из свинины

Свинина – самое популярное мясо для приготовления шашлыка. Оно быстро маринуется, и шашлык получается мягким и сочным. Несмотря на то, что калории в шашлыке из свинины содержатся в большом количестве, он легко усваивается и имеет отличные вкусовые качества. Шашлык из свинины можно делать из свиного окорока, шейки и из ребрышек.

Калорийность шашлыка из свинины, точнее из свиного окорока, составляет 280 ккал на сто грамм продукта. Калорийность свиного шашлыка из ребрышек составляет 320 ккал на сто грамм продукта. Калории в шашлыке из свиной шейки находятся в количестве 340 ккал на сто грамм продукта.

Калорийность куриного шашлыка

Сколько калорий в шашлыке курином? Сначала, наверное, стоит напомнить о том, что куриное мясо считается диетическим, поэтому калорийность шашлыка из него невысокая.

На самом деле, калорийность куриного шашлыка зависит от частей курицы, которые были использованы в приготовлении.

Калорийность в шашлыке курином из грудки составляет 120 ккал на сто грамм продукта. Калории шашлыка из куриных окорочков составляют 160 ккал на сто грамм продукта. Калории в шашлыке из куриных крылышек находятся в количестве 180 ккал на сто грамм продукта. Нельзя не сказать и о калорийности шашлыка из грудки индейки. Она составляет 150 ккал на сто грамм продукта.

Многих людей, сидящих на различных диетах, интересует вопрос – сколько калорий в шашлыке? Исходя из всего вышесказанного, можно ответить, что самым низкокалорийным шашлыком является шашлык из куриного мяса.

Вред шашлыка

Шашлык из курицы не следует употреблять в пищу тем, кто у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом и сердечнососудистые заболевания. Также куриный шашлык противопоказан при сахарном диабете и при заболеваниях почек из-за наличия в рецепте шашлыка соли и острых приправ.

Кроме высокой калорийности шашлыка из свинины, он может нанести вред человеческому здоровью.

Сегодня применяют меры для снижения негативного действия свинины на организм человека, но все же, полностью защититься от вреда свинины невозможно.

Независимо от того, насколько чистой пищей питается животное и в каких именно гигиенических условиях живет, все равно – это животное, которое питается своими экскрементами. Из-за этого, в его организме вырабатывается большое количество антител и гормонов, которые попадают в его мышечную ткань.

Также большую опасность для человека представляют гормоны роста. Это вызывает увеличение массы тела, и избавиться от лишних килограммов в дальнейшем становится непросто. Из-за этого может произойти деформация линий тела и фигуры.

Вред свинины заключается еще и в паразитах, находящихся в мускульных тканях животных. Попадание таких паразитов в человеческий организм опасно, так как они перебираются в сердечную мышцу и там размножаются. Это несет в себе смертельную опасность для человека.

Вред шашлыка также заключается в бензопирене – канцерогене, который выделяется из испарений в итоге попадания жира на горячие угли, а потом оседает на мясе. Чтобы снизить вред от такого вещества, можно просто срезать сильно зажаристые места шашлыка.

Куриный шашлык — Macrostax

Куриный шашлык — это лето на тарелке! Курица и свежие сезонные овощи маринуют в пикантной лимонной дижонской заправке Paleo / Whole30, а затем обжаривают на гриле до идеального золотистого цвета. Подсказка: это ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт, чтобы оживить ваш День поминовения!

Порций: 5

Размер порции: 2 шампура

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 90 минут

Факты о питании: 215 калорий / 60005 9.5 г углеводов / 22 г белка / 11 г жиров

Состав:

• 1 фунт (453 г) куриной грудки (нарезанный кубиками)

• 2 средних (228 г) болгарских перца (любого цвета)

• 1 чашка (149 г) помидоров черри

• 1 средний кабачок (217 г)

• ½ среднего (64 г) красного лука

Маринад:

• чашки (81 г) лимонного сока

• ¼ чашки (20 г) дижонской горчицы

3 столовые ложки (41 г) оливкового масла

• ½ чайной ложки соли

• Свежемолотый перец

Инструкции:

1. Смешайте ингредиенты маринада (лимонный сок, горчицу, оливковое масло, соль и перец) в небольшой миске.Отложите 3 столовые ложки маринада.

2. Нарежьте курицу кубиками диаметром 1 дюйм. То же самое проделайте с луком и болгарским перцем. Нарезать цукини толстыми ломтиками. Положите в пластиковый пакет с застежкой-молнией и маринадом (оставьте остальные 3 столовые ложки на потом) и плотно закройте

3. Мариновать в холодильнике от 30 минут до 3 часов. Пока курица и овощи маринуются, погрузите 10 деревянных шампуров в неглубокую кастрюлю с водой (если вы используете металлические шампуры, этот шаг можно пропустить.)

4. Когда все будет готово для сборки шашлыков, чередуйте овощи и кусочки курицы на каждом вертеле, убедитесь, что на каждый вертел помещается около 3 частей (45 г) курицы. Равномерно распределите между курицей лук, помидоры, кабачки и болгарский перец.

5. Нагрейте гриль на среднем или сильном огне. Поместите шампуры на решетку и готовьте около 10-15 минут, переворачивая каждые 3-5 минут. Смажьте оставленным маринадом примерно в середине приготовления. Шашлык готов, когда курица больше не розовая в середине, а на овощах есть следы обугливания.

6. Подавать с салатом или с кус-кусом или запеченным сладким картофелем (для палео / Whole30).

Примечания:

1. Вы также можете приготовить шашлык в помещении, используя настройку «жарить» на вашей духовке. Выложите шашлык на выстланный противень и жарьте на сильном огне примерно по 5 минут с каждой стороны или пока курица не прожарится.

2. Дополнительные гарниры включают жареные половинки лимона и нарезанную петрушку.Если вы используете лимоны, разрежьте их пополам и жарьте на гриле вместе с шампурами лицевой стороной вниз, пока они не станут карамелизированными (всего около 3-5 минут).

Рецепт куриных шашлыков — ресурсы для похудения

Эти быстрые и легкие куриные шашлыки просто приготовить и отлично сочетаются с большим салатом. Пригласите друзей, разожгите барбекю и наслаждайтесь этим рецептом на лето.

• Приготовление по рецепту: 2 порции
• Время подготовки:
  10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Калорий: 269
  на порцию

Состав

• 2 филе куриных грудок без кожи
• 30 мл свежего лимонного сока
• 0.1 г свежей мяты
• 3г чеснок
• 60 г обезжиренного йогурта без добавок
• 15 мл оливкового масла
• 1 средний красный перец
• 180 г красный лук

Метод

1. Замаринуйте цыпленка , если можете — ночь была бы отличной, но даже 20 минут имеют значение.
2. Смешайте лимонный сок , мяту и чеснок и смешайте с йогуртом и приправой .
3. Положите в миску кусочки курицы. Мариновать. (Пока ждете, сделайте к этому большой салат).
4. Нагрейте гриль. Насадить курицу, перец и лук на шпажки.
5. Жарьте на гриле и поливайте остальным маринадом, часто переворачивая.
6. Готовьте до полной готовности курицы, что обычно занимает 10-15 минут.

9011 902 И овощи

Информация о питании на порцию

Калорий (ккал)	269
Углеводы (г)	14.1
Жир (г)	10,0
Белок (г)	31,2
Клетчатка (г)	2,5
Спирт (г)	2,3

Рецепты курицы с подсчетом калорий

Вы найдете сотни других рецептов низкокалорийной курицы в WLR, а также можете использовать инструменты, чтобы легко подсчитать калории в ваших любимых куриных блюдах, попробуйте!

Попробовать бесплатно »

50 настоящих рецептов еды на 500 калорий.Просто готовьте, подавайте и наслаждайтесь
Подробнее

Быстрые и легкие рецепты с курицей

Паста из курицы, лука и грибов с полужирным кремом Fraiche

Рецепт куриного чаата

Рецепт бирьяни с нежирной курицей

Тайский рецепт зеленого карри

Рецепт из куриного карри и риса

Рецепт куриной бхуны

Низкокалорийные рецепты с курицей

Курица с ароматными специями Бирьяни

Рецепты куриных блюд с подсчетом калорий

Шашлык из курицы сатай с теплым азиатским мясом и рисом

Тощий тайский рецепт с зеленым цыпленком и карри

Цыпленок гун Пао с рисом

Рецепт жареного риса с курицей

Рецепты обедов с низким содержанием углеводов

Рецепт супа из брокколи и кабачков

Рецепт омлета с беконом и луком

Запеченный лосось с овощами Рецепт

Омлет с грибами и беконом с салатными листьями Рецепт

Салат из авокадо, помидоров и моцареллы _{с зернами граната}

Рецепт овощной фриттаты

Спонсируемый

Если вам

понравилась эта статья, попробуйте наш информационный бюллетень .Это бесплатно .

Получайте самую свежую информацию о том, что работает для похудения, прямо на свой почтовый ящик. Мы не передаем ваш адрес электронной почты. Политика конфиденциальности

Спонсируемый

Инструменты и информация на сайте «Ресурсы для похудания» предназначены для помощь в похудании и поддержании веса и не давать медицинских советов.Если вы страдаете, или думаете, что вы можете страдать, заболевание, которое вы должны проконсультироваться с врачом перед началом режим похудания и / или физических упражнений. Если вы решите начать тренировку после периода относительной бездеятельности, вам следует начать очень медленно и проконсультироваться с врачом, если вы испытываете какие-либо дискомфорт, недомогание или любые другие симптомы. Если вы чувствуете дискомфорт или боль во время тренировки, не продолжайте.Инструменты и информация на сайте «Ресурсы для похудания» не предназначены для беременным и кормящим женщинам, а также лицам моложе 18 лет. Авторские права © 2000-2021 Weight Loss Resources Ltd. Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части веб-сайта «Ресурсы для похудания» принадлежат их соответствующим владельцам.

Рецепт греческого куриного шашлыка на гриле

Куриная грудка без костей и кожи, маринованная с традиционными греческими ароматами лимона, чеснока и орегано, а затем нанизанная на шпажки с несколькими овощами, делает эти жареные куриные кебабы легким и полезным для здоровья победителем в будни.

Куриный шашлык по-гречески с маринадом из йогурта

Ужин на гриле составляет около 95% нашей повседневной жизни на летний ужин, и при таком большом разнообразии блюд (свинина, стейк, креветки и даже сыр!) Приготовление шашлыка и шашлыка становится простым и универсальным. здоровый ужин, на маринование которого уходит всего 15 минут, всего около 15 минут, чтобы куриный шашлык приготовился на гриле.

Я не уверен, когда я бросал шашлык в шашлык, но пишете ли вы по буквам шашлык или кебаб, или, может быть, называете их шашлыком, эти маленькие кусочки курицы, нанизанные на деревянные или металлические шампуры с кусочками овощей, невероятно универсальны в приготовлении. .

Почти каждая кухня имеет свой этнический вкус: куриный шашлык (индийский, турецкий, ближневосточный, японский и тайский) — популярная уличная еда, которую можно поесть в дороге.

Но сегодня мы остаемся дома, чтобы приготовить свои собственные, и вылечить мою тягу к летнему средиземноморскому вкусу с помощью жареного греческого куриного шашлыка, весь день и всю дорогу, детка.

Как приготовить греческий куриный маринад

Этот греческий маринад для курицы — мой любимый рецепт для всего и вся курица, и он также выполняет двойную функцию заправки для салатов.

Приготовьте курицу только в половине этого маринада, а вторую половину оставьте для полировки шашлыков во время приготовления, если хотите.

Курица полностью ароматизируется всего за 15 минут, или пусть она впитается греческим ароматом на срок до трех часов в миске или герметичном пакете для хранения галлонов. Обычно я не использую больше трех часов, чтобы курица не стала мучнистой.

Вот что в этом греческом маринаде:

• Греческий йогурт: Это новое дополнение к моему обычному греческому маринаду.Я добавил йогурт после того, как приготовил Easy Chicken Gyros, где йогурт размягчает курицу, делая ее очень вкусной и сочной.
• Лимонный сок + цедра: Кислота лимона также помогает разрушить жесткие волокна курицы, добавляя ароматную молнию к каждому кусочку. Добавление цедры одного лимона в маринад еще больше усиливает вкус.
• Чеснок: Потому что здравствуй, чеснок.
• Оливковое масло: Оливковое масло добавляет немного жира и помогает создать барьер, пока курица находится на гриле.Тем не менее, вам все равно нужно приготовить гриль с дополнительным маслом и повернуть шампуры, чтобы курица не обуглялась и не подгорела.
• Орегано: Поскольку сушеные травы сильнее по вкусу, чем свежие, я обнаружил, что сушеный орегано лучше всего подходит для этого маринада, и определенно требуется его здоровая доза.

Как приготовить греческий куриный шашлык

Выберите курицу. Куриная грудка без костей — это белок, который я использовал здесь, но если вы любитель темного куриного мяса (которое часто бывает более сочным и менее склонным к перевариванию), используйте куриные бедра, если хотите.

Вырежьте все одинакового размера. Нарезание курицы на куски одинакового размера — залог равномерного приготовления шашлыка. Вы также захотите нарезать овощи до такого же размера, чтобы они соответствовали друг другу.

Выберите свой вертел. Я использовал металлические шпажки для нанизывания мяса и овощей, но бамбуковые шпажки тоже подходят. Если вы используете деревянную шпажку, не забудьте замочить шпажки не менее 15-30 минут, чтобы они не пригорели на гриле. Используя деревянную шпажку меньшего размера и нарезав курицу и овощи на более мелкие кусочки, можно легко превратить этот рецепт в сносную закуску.

Упакуйте их плотно. Нанизывая курицу и овощи на шпажки, плотно укладывайте их вместе, так как они сжимаются во время готовки. Часто переворачивайте куриные шашлычки, чтобы приготовить равномерно, и при желании полейте оставленным маринадом.

Как приготовить шашлык раньше времени

Эти жареные куриные шашлыки можно замариновать, нанизать на шпажки и поставить в холодильник на день перед приготовлением на гриле. Так как это курица пропиталась нежным йогуртом и лимонным соком, не забегайте вперед, иначе курица может стать мучнистой.

Еще рецепты шашлыка на вертел для гриля

Если вы готовите по этому рецепту, пожалуйста, дайте мне знать! Оставьте оценку этому рецепту ниже и оставьте комментарий, сделайте фото и отметьте меня в Instagram с #foodiecrusheats.

Греческий куриный шашлык на гриле

Куриная грудка без костей и кожи, маринованная с традиционными греческими ароматами лимона, чеснока и орегано, нанизанная на шпажки с небольшим количеством овощей, делает эти куриные шашлычки на гриле легкими и полезными для здоровья на ужине в будние дни.

Состав

• 1 фунт бескостный куриные грудки без кожи (примерно 2 большие грудки)
• 1/3 чашка простой греческий йогурт
• 1/4 чашка оливковое масло
• 4 лимоны сок, плюс цедра одного из лимонов
• 4-5 гвоздика чеснок прессованный или рубленый
• 2 столовые ложки сушеный орегано
• 1 чайная ложка кошерная соль
• 1/2 чайная ложка свежемолотый черный перец
• 1 красный лук разделенный на 1-дюймовые части
• 1 маленькие кабачки нарезанный на монеты 1/4 дюйма
• 1 красный перец засеянные и нарезанные на кусочки размером 2,5 см

Инструкции

1. Нарежьте куриную грудку продольно на трети, а затем снова на кусочки размером примерно 2,5 см.Положите кусочки курицы в пакет для заморозки или миску и отложите.

2. Добавьте греческий йогурт и оливковое масло в миску среднего размера. Положите в миску цедру одного лимона, затем выдавите сок из оставшихся трех лимонов и добавьте в миску. Добавьте измельченный чеснок, орегано, кошерную соль и черный перец и перемешайте. Вылейте половину маринада в пакет для заморозки или в миску с кусочками курицы, а вторую половину оставьте для полировки. Мариновать курицу 30 минут или до 3 часов в холодильнике.

3. Когда все будет готово к приготовлению на гриле, приготовьте его, слегка смазав решетку растительным маслом или кулинарным спреем, и установите средний огонь.

4. Если вы используете деревянные шпажки, приготовьте их, замочив в воде на 10 минут. При использовании металлических шампуров никакой подготовки не требуется.

5. Нанижите курицу на шпажки, чередуя с красным луком, цукини и красным болгарским перцем, пока не дойдете до конца вертела, заканчивающегося цыпленком.Повторите то же самое с оставшимися шпажками. Выбросьте остатки маринада, в котором была курица.

6. Жарьте курицу на гриле, поливая шашлык зарезервированным маринадом и часто переворачивая так, чтобы каждая сторона подрумянилась и оставила легкие отметины от гриля, до полной готовности, примерно 10-15 минут или пока куриный сок не станет прозрачным. Подавать теплым. Храните остатки в холодильнике до 3 дней.

Пищевая ценность

Греческий куриный шашлык на гриле

Сумма на порцию

калорий 224 Калорий в составе жира 117

% дневная стоимость *

Жиры 13 г 20%

Насыщенные жиры 2 г 13%

Холестерин 72 мг 24%

Натрий 465 мг

Углеводы 13 г 4%

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 5 г 6%

Белок 18 г 36%

Витамин A 749IU 15%

Витамин C 71 мг 86%

Кальций 77 мг 8%

Железо 2 мг в процентах на 11% ежедневно диета на 2000 калорий.

Что подавать с куриным шашлыком

У вас есть любимый рецепт шашлыка или шашлыка, которым вы хотели бы поделиться, или аромат, который вы бы хотели увидеть? Напишите мне по адресу [адрес электронной почты защищен] и поделитесь им или оставьте комментарий ниже.

Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты. Все мнения всегда мои.

Спасибо, что прочитали, и подпишитесь на FoodieCrush, чтобы каждое сообщение доставлялось прямо на ваш электронный почтовый ящик.

Следуйте за мной в Instagram, Facebook, Pinterest и Twitter, чтобы получить больше вдохновения от FoodieCrush.

Поделиться — это забота!

«Что мне приготовить на ужин?»

Если вы часто задаете этот вопрос, пройдите нашу короткую викторину, и мы поделимся с вами рекомендуемым рецептом.

Ближневосточные куриные кебабы — Once Upon a Chef

Эти куриные кебабы, маринованные в острой смеси йогурта, лимона, чеснока и специй, очень нравятся публике.

Один из моих самых любимых рецептов развлечений. Эти куриные шашлыки замаринованы в пикантной ближневосточной смеси греческого йогурта, лимона, чеснока и специй, а затем обжарены на шпажках до золотистого цвета. Они восхитительны на подушке из золотистого плова из риса басмати с сухофруктами и миндалем (как на фото выше) или поверх греческого салата. Только не забудьте добавить — в первый раз, когда я приготовил это блюдо для толпы, у меня действительно закончилась еда!

Что вам понадобится для приготовления ближневосточного куриного шашлыка

В этом рецепте я выбрал куриные бедра без кожи и костей.Они более ароматные, чем куриные грудки, и их легче приготовить, не высыхая. Я знаю, что некоторые люди предпочитают белое мясо (в том числе и мой муж), но я настоятельно рекомендую вам попробовать куриные бедра — я сделала это в обоих направлениях, и оно намного превосходит темное мясо.

Как приготовить куриный шашлык по-Ближнему Востоку

Начните с объединения ингредиентов маринада в небольшой миске.
Хорошо взбейте.

Затем подготовьте куриные бедра, удалив лишний жир и хрящи. Я думаю, что проще всего использовать кухонные ножницы, а не нож.(Обратите внимание, что на бедрах довольно много отходов — поэтому рецепт требует 2-1 / 2 фунта темного мяса против 2 фунтов белого мяса.)

С помощью ножниц разрежьте мясо на небольшие кусочки. а затем насадить на шампуры, время от времени чередуя с красным луком.

Выложите шашлыки на противень, выстланный фольгой, а затем ложкой или смажьте сверху маринад, убедившись, что он хорошо покрыт. Накройте крышкой и оставьте шашлык в холодильнике минимум на 8 часов или на ночь — чем дольше, тем лучше.

Разогрейте гриль до средне-сильного огня, хорошо смажьте жиром, а затем жарьте шашлык до золотистого цвета. Как видите, из йогурта образуется густой маринад, который прилипает к курице и образует ароматную корочку во время приготовления.

Хороший. Наслаждаться!

Вам также может понравиться

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как все получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Куриный шашлык по-Ближнему Востоку

Эти куриные шашлычки, маринованные в острой смеси йогурта, лимона, чеснока и специй, очень понравятся публике.

Ингредиенты

• 1 чашка простого цельного молока Греческий йогурт
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 чайные ложки паприки
• 1/2 чайной ложки тмина
• 1/8 чайной ложки корицы
• 1 чайная ложка измельченных хлопьев красного перца (уменьшить до 1 / 2 чайных ложки, если вы не любите тепло)
• Цедра одного лимона
• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока из одного лимона
• 1-3 / 4 чайные ложки соли
• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
• 5 измельченных зубчиков чеснока
• 2-1 / 2 фунта куриных бедра без костей без кожи, очищенные от лишнего жира и нарезанные крупными кусочками
• 1 большая красная луковица, нарезанная дольками
• Растительное масло, для смазки гриля

Инструкции

1. В средней миске смешайте йогурт, оливковое масло, перец, тмин, корицу, хлопья красного перца, цедру лимона, сок лимона, соль, перец и чеснок.
2. Нанижите курицу на металлические шпажки, складывая, если кусочки длинные и тонкие, время от времени чередуя с красным луком. Следите за тем, чтобы не забить шпажки. (Примечание: вам понадобится от 6 до 8 шампуров.) Поместите шашлыки на противень, застеленный алюминиевой фольгой. Выложите ложкой или смажьте маринадом все мясо, хорошо покрывая его. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на восемь часов или на ночь.
3. Разогрейте гриль до средне-сильного огня. Чтобы смазать решетку маслом, слегка обмакните пачку бумажных полотенец в растительное масло и, используя щипцы, несколько раз осторожно протрите решетку, пока она не станет блестящей и покрытой.Поджарьте куриный шашлык до золотистого цвета и прожарьте, время от времени переворачивая шашлык, 10-15 минут. Переложите шашлык на блюдо и подавайте.
4. Примечание. В этом рецепте я выбрал куриные бедра, а не куриные грудки без костей, потому что они более ароматные и с меньшей вероятностью пересыхают. Кроме того, лимонный сок в маринаде сделает куриные грудки без костей более жесткими при приготовлении.

В паре с

Информация о питании

На основе

• На порцию (6 порций)
• Калорий: 350
• Жиры: 15 г
• Насыщенные жиры: 3 г
• Углеводы 6 г
• Сахар: 3 г
• Клетчатка: 1 г
• Белок: 41 г
• Натрий: 871 мг
• Холестерин: 186 мг

Этот веб-сайт предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с фактическими ингредиентами, использованными в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Адаптивная записка без глютена

Насколько мне известно, все ингредиенты, используемые в этом рецепте, не содержат глютена или широко доступны в безглютеновых версиях .Во многих продуктах содержится скрытый глютен; Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты или готовите пищу для людей с аллергией на глютен, всегда читайте этикетки на своих ингредиентах, чтобы убедиться, что они не содержат глютен.

Другие рецепты:

Куриный кебаб Щепотка Ном

Полный список ингредиентов и подробные инструкции можно найти на карточке рецепта в конце этого поста. Прежде чем прокручивать аннотацию, нужно кое-что сказать о важных вещах!

Хотя может показаться, что курица, маринованная в обезжиренном йогурте и специях, немного неуместна, мы обещаем, что этот куриный шашлык того стоит!

Шашлык из местного магазина на вынос не только полон калорий, но и часто бывает довольно сухим, что очень неприятно, когда вы его очень хотите! Курица в наших куриных шашлыках получится очень влажной и насыщенной, а также будет намного меньше по калориям и баллам.

Этот рецепт куриного шашлыка очень универсален, и нам нравится его подавать с рисом или в питте из непросеянной муки с большим количеством салата!

Для каких диет подходит этот куриный шашлык?

Этот рецепт куриного шашлыка подходит тем, кто придерживается безглютеновой диеты.

Не забудьте дважды или трижды проверить все ингредиенты, если вы готовите для людей с аллергией.

Насколько этот рецепт куриного шашлыка дружелюбен к людям, следящим за фигурой?

• Вам нужно засчитать 8 очков за порцию этого рецепта куриного шашлыка, если вы используете WW Green.
• Вам нужно засчитать 8 очков за порцию этого рецепта куриного шашлыка, если вы используете WW Blue.
• Вам нужно засчитать 8 очков за порцию этого рецепта куриного шашлыка, если вы играете в WW Purple.

Вам нужны специальные ингредиенты или оборудование для приготовления этого куриного шашлыка?

Этот пост содержит партнерские ссылки. Узнайте, что это значит.

Не нужно выходить и покупать какие-то особые ингредиенты для этого рецепта. Все используемые специи довольно популярны, так что они, вероятно, уже лежат у вас в шкафу.

Сколько калорий в этом курином шашлыке?

В каждой порции нашего куриного шашлыка, подходящего для похудения, содержится 347 калорий, что означает, что он попадает в категорию рецептов повседневного легкого.

Этот куриный шашлык идеально подходит для тех, кто считает калории, и хорошо сочетается с любым из основных рационов питания, например с диетологами.

Ориентировочно, среднестатистическому мужчине необходимо около 2500 ккал (10 500 кДж) в день для поддержания здоровой массы тела.Для средней женщины этот показатель составляет около 2 000 ккал (8 400 кДж) в день. Очевидно, что если ваша цель — похудеть, вы можете немного изменить их! Вы можете прочитать больше об этих рекомендациях на сайте NHS.

Что подавать с этим куриным шашлыком?

Любой из следующих рецептов отлично сочетается с этим рецептом куриного шашлыка. Это одно из тех блюд, которые подходят практически ко всему, и оно настолько сытное, что его, конечно же, можно есть само по себе!

Какой бы вид сопровождения вы ни выбрали, не забывайте учитывать дополнительные калории и / или другие пищевые ценности.

Как узнать, готов ли куриный шашлык?

Вы должны готовить этот куриный шашлык до тех пор, пока сок не станет прозрачным, когда вы уколите курицу.

Стандартный совет здесь, в Великобритании, — готовить пищу, пока она не достигнет 70 ° C, и выдерживать эту температуру в течение 2 минут. Это сделано для безопасности вашей семьи.

Как долго вы можете хранить этот куриный шашлык в холодильнике?

После того, как вы приготовили этот рецепт, в идеале вы должны съесть его в течение 4 часов.

Если вы даете остыть остаткам, обязательно охладите их в контейнере с крышкой и охладите.Вы можете хранить этот куриный шашлык в холодильнике примерно 2 или 3 дня.

Можно ли заморозить этот куриный шашлык?

Этот рецепт можно заморозить, но не забудьте сделать следующее;

• Заморозьте его, как только он станет достаточно холодным.
• Используйте контейнер или пакет, пригодный для замораживания.

Не забудьте добавить этикетку с указанием того, что это такое, и на какой день вы кладете его в морозильную камеру! Если только вы не любите загадочную еду на ужин, ха-ха.

Как разогреть этот куриный шашлык?

Из охлажденного: Поместите в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи с неплотно закрывающейся крышкой, и нагрейте несколько минут, пока он не станет горячим.

Из замороженных продуктов: Дайте разморозиться в холодильнике и нагрейте в микроволновой печи несколько минут, пока они не станут горячими.

Куриные Чапли Шашлык — Рецепты & More

Ингредиент

— Любой ингредиент — * Самодельный Nihari MasalaAll назначения FlourAlmondsAngel волос PastaApricotApricot PreserveAtlantic SalmonAvocadoAvocadosBaking PowderBaking SodaBananaBanana (спелые) BananasBarleyBasil SeedsBay LeafBeefBeet RootBlack BeansBlack GrapesBlack PepperBlack PeppercornsBlack RaisinsBlack TeaBlack-Eyed PeasBlackberriesBlackberry PreservesBlueberriesBlueberry PreserveBoiling WaterBread FlourBroccoli floretsBrown RiceBulgur WheatCabbageCanola Готовить OilCanola Растительное масло SprayCanola OilCanola масло Приготовление SprayCantaloupeCardamomCardamomsCarom Семена (Ajwain) CarrotCarrotsCarrots и зеленый PeasCarrots и PeasCauliflowerCayenne PepperCeleryChana Даал — пропитанные и rinsedCheddar CheeseCherry TomatoesChia SeedChickenChicken — шкурки, bonelessChicken груди, Цыпленок BrothChicken CubesChicken сток, ChickpeasChili PepperCilantroCilantro — очищают, промывают и тонкой рубленая кинза — промытая, ополаскивается Порошок nnamon Палочка корицыClovesClub SodaПорошок какаоКокосКокосовое молоко.LiteCoffeeCoffee EssenceCooking масло SprayCooking SpraysCoriander и тмина PowderCoriander PowderCoriander SeedCoriander SeedsCorianderLeaves (Кинза) CornCorn kernelsCornflakesCornstarchCream CheeseCrushed IceCrushed Красный PepperCucumberCuminCumin и кориандр PowderCumin кориандр PowderCumin PowderCumin SeedsCurry leavesDaal, весь зеленый moongDaal, весь Moong (зеленый) DatesDates, Мелко ChoppedEdamameEdible Gum (Гунда) EggEgg WhiteEgg whitesEggplantEggplantsEggsEno ( Фруктовая соль) Оливковое масло первого холодного отжимаОбезжиренное молоко Йогурт без жира Безан Мука) Грамм муки (Бесан) Грам МасалаВиноградГреческий йогуртГреческий йогурт (с пониженным содержанием жира) Зеленая фасольЗеленый сладкий перецG reen ChiliGreen MintGreen лук (зеленый лук) Зеленый лук — очищенный, промытый и мелко нарезанный зеленый лук (как луковица, так и зеленая часть) Зеленый лук Масала с рыбным карри Говяжий фаршЛимонЛимон — сырой, без кожурыЛимонный сокЛимон или лаймДольки лимонаЛемонграссЛатукЛистья салатаЛаймовый сокЛайтовое молоко из кокосового орехаМанго Кусочки мангоМаргаринМайонезЛист метиМексиканская смесь с четырьмя сырами и зелеными листьями мяты oong BeansMoong DAAL, YellowMultigrain Паста Корпуса (Elbow) Горчица seedsNon обезжиренного сухого молока PowderNon-Fat Greek Йогурт, PlainNon-Фат YogurtNonfat сухое молоко PowderNutmegNutmeg PowderOatmealOatmeal BreadOatmeal, грубый groundOatmeal, dryOatsOilOlive oilOnionOnion хлопья, лук PowderOnionsOrange и специи Травяной TeaOrange JuiceOreganoPapayaPaprikaParsleyPeanutsPearled BarleyPeasPeppercornsPineapple ChunksPineapple JuicePistachioPlain OatsPlain YogurtPomegranate PowderPomegranate SeedsPoppy SeedsPotatoPotatoesPuffed RiceRaspberriesRed Bell PepperRed ChiliRed Chili PowderRed ChiliesRed ColorRed дробленый перец FlakesRed Food ColorRed GrapesRed Чечевица (Split Masoor Даал) Красный OnionRed или зеленый GrapesRed PepperRice VinegarRipe банан, 1 MediumRoma TomatoRoma TomatoesRomaine LettuceRose EssenceRose WaterRosemaryRusset PotatoesSaffronSalmonSalmon филе — deskinSalmon FishSalsaSaltSemolinaSemolina (Sooji) Serrano ChiliSesame СеменаКунжутное маслоСемена кунжутаШалот Измельченный CheeseShredded LettuceShrimpSkim MilkSooji (манная) Sour CreamSoy SauceSpaghettiSpaghetti — цельной пшеницы, thinSpinach ChiffonadeSpring OnionSquashStrawberriesStrawberry PreservesString CheeseSugarSweet & Sour Red Chutney *** Сладкий Мини Chili PepperSweet PotatoesTabasco SauceTahiniTilapiaTomatillosTomatoTomato SauceTomato Соус — без соли addedTomatoesTri-Bean смесь (приготовленная красная фасоль, черные бобы и пинто бобы) TurmericTurmeric (Халди) Куркума PowderUrad DaalVanilla EssenceVanilla Замороженные YogurtVanilla Ice CreamVanilla-шоколад Swirl Ice CreamVeal SteakWalnutsWalnuts, Мелко ChoppedWaterWater — tapWatermelonWhipped ToppingWhite OnionWhite PepperWhole Тмин SeedWhole Тмин SeedsWhole Красное сухое ChiliWhole FlaxseedWhole Зерно BreadWhole MoongWhole Пшеница Бублик ThinsWhole Пшеница BagelsWhole Пшеница FlourWhole Пшеница Пенне pastaWhole Пшеничный лавашЦельный пшеничный лавашКрекеры из цельной пшеницы Тонкие булочки для сэндвичей из цельной пшеницыЧаппатис из цельной пшеницыАнглийские маффины из цельной пшеницыЦелая пшеница Sa ndwich ThinsЦельнозерновые лепешкиДрожжи (быстрое повышение) Желтый пищевой красительЖелтый лукЖелтый лук — нарезанный тонкими ниткамиЖелтый лук — сырой, мелко нарезанныйЖелтый кабачокЙогуртЦукини

Жареные куриные и овощные кебабы

Спасибо, что поделились!

Этот пост содержит партнерские ссылки.Я получаю комиссию с продаж. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации прочтите мою политику раскрытия информации .

Кебаб из жареной курицы и овощей дает сочную курицу и нежные овощи. Они обязательно понравятся публике и станут отличным вариантом летнего меню.

Это время года, когда нужно готовить шашлык из шашлыка. Кебаб — популярная летняя еда, которая является синонимом лета.

Жареный цыпленок и овощные кебабы легко приготовить, и их легко заменить на любой вкус. Практически любое мясо или овощи работают. Хотя кебаб — отличная еда для гриля, их также можно приготовить в помещении без гриля.

Поджаривание кебабов для быстрого запекания в духовке также является отличным и эффективным способом их приготовления.

Что такое жарить?

Жарка — это приготовление пищи путем воздействия на нее прямых лучей тепла. Жарка отличается от жарки и запекания тем, что во время процесса блюдо переворачивают, чтобы готовить одну сторону за раз.

Почему вам понравится этот рецепт

• Идеальная летняя еда
• Ароматный маринад для мяса и овощей
• Отлично подойдет для еды у бассейна

Состав

Что вам понадобится для приготовления этого рецепта.

• Оливковое масло
• Соевый соус Lite
• Мед
• Рубленый чеснок
• Соль
• Черный перец
• Куриная грудка без костей и кожи
• Кабачки
• Красный лук
• Зеленый болгарский перец
• Красный болгарский перец
• Желтый болгарский перец

Как приготовить этот рецепт

1 — Положите оливковое масло, соевый соус, мед, чеснок, соль и перец в большую миску или закрывающийся пакет для хранения.Хорошо перемешайте.

2 — Добавьте курицу и все овощи в маринад. Бросьте, чтобы покрыть маринадом.

3 — Накройте емкость или закрывающийся пакет для хранения на молнии и поставьте в холодильник на 30–60 минут. При желании до 8 часов.

4 — Пока курица и овощи маринуются, замочите шашлык в холодной воде не менее чем на 30 минут.

5 — Разогрейте жаровню до высокой температуры и дайте ей прогреться не менее 15-20 минут.

6 — Включите духовку на сильном огне примерно на 15-20 минут перед тем, как запекать, чтобы духовка была красивой и горячей.

7 — Выстелите противень фольгой и равномерно разложите кебаб по противню.

8 — Жарить на одной стороне 4 минуты, затем перевернуть все кебабы и жарить еще 5 минут.

Совет — пока курица и овощи маринуются, замочите шашлык в воде не менее чем на 30 минут. Замачивание шампуров перед приготовлением поможет предотвратить их почернение и обугливание.

Могу ли я жарить без сковороды?

Да, вы можете использовать противень, противень для выпечки, алюминиевые противни и чугунные сковороды.

Как хранить приготовленные куриные кебабы?

Поместите охлажденные кебабы в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 3 дней.

калорий на порцию (1 кебаб): 203

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 10 минут

Время маринования 30 минут

Общее время 1 час

Состав

• 1/4 стакана оливкового масла
• 1/3 стакана облегченного соевого соуса
• 1/4 стакана меда
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1 1/2 фунта куриной грудки без кожи и костей, нарезанной на кусочки размером 1 дюйм
• 1 большой кабачок, нарезанный кусочками размером 1/2 дюйма
• 1/2 красной луковицы, нарезанной кусочками 1/2 дюйма
• 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кусочками 1/2 дюйма
• 1 красный болгарский перец, нарезанный кусочками 1/2 дюйма
• 1 желтый болгарский перец, нарезанный кусочками 1/2 дюйма

Инструкции

1. Поместите оливковое масло, соевый соус, мед, чеснок, соль и перец в большую миску или закрывающийся пакет для хранения.Хорошо перемешайте.
2. Добавьте курицу и все овощи в маринад. Бросьте, чтобы покрыть маринадом.
3. Закройте емкость или закрывающийся пакет для хранения на молнии и поставьте в холодильник на 30–60 минут. При желании до 8 часов.
4. Пока курица и овощи маринуются, замочите шашлык в холодной воде не менее 30 минут.
5. Разогрейте жаровню до высокой температуры и дайте ей прогреться не менее 15-20 минут.
6. Насадить курицу и овощи на шпажки. Выложить в один слой на противне, выложенном фольгой.
7. Жарить на одной стороне 4 минуты. Переверните кебаб и жарьте еще 5 минут. Подавать немедленно.

Банкноты

• Замачивание шампуров в воде не менее чем на 30 минут перед приготовлением помогает предотвратить их почернение и обугливание во время приготовления.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

8
Количество на приём: Калории: 203 Всего жиров: 9 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 7 г Холестерин: 41 мг Натрий: 526 мг Углеводы: 15 г Волокно: 1 г Сахар: 11 г Белки: 18 г

Пищевая ценность является приблизительной.Точность информации о пищевой ценности любого рецепта на этом сайте не гарантируется.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Другие рецепты курицы, которые вам понравятся

Тако с курицей, сальсой и соусом из авокадо

Куриная грудка с пармезаном во фритюрнице

Куриные голени барбекю в медленноварке

Цыпленок, вырубленный в мультиварке

Жареные куриные крылышки

Легкие куриные фахитас

Я хотел бы услышать твои мысли.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт