Written by admin on 19.05.2020

Сколько калорий в морковной котлете: Калорийность Морковные котлеты по 1-234. Химический состав и пищевая ценность. – Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.2 кКал	1684 кКал	5.7%	5.9%	1751 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	5.6%	1854 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	5.7%	1806 г
Углеводы	13.8 г	219 г	6.3%	6.5%	1587 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	15.6%	667 г
Вода	53.2 г	2273 г	2.3%	2.4%	4273 г
Зола	1.147 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	879.1 мкг	900 мкг	97.7%	101.6%	102 г
Ретинол	0.038 мг	~
альфа Каротин	3495.3 мкг	~
бета Каротин	8.338 мг	5 мг	166.8%	173.4%	60 г
Ликопин	1.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	257.347 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	5.7%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	7.4%	1417 г
Витамин В4, холин	47.16 мг	500 мг	9.4%	9.8%	1060 г
Витамин В5, пантотеновая	0.473 мг	5 мг	9.5%	9.9%	1057 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	8.7%	1198 г
Витамин В9, фолаты	21.076 мкг	400 мкг	5.3%	5.5%	1898 г
Витамин В12, кобаламин	0.079 мкг	3 мкг	2.6%	2.7%	3797 г
Витамин C, аскорбиновая	5.93 мг	90 мг	6.6%	6.9%	1518 г
Витамин D, кальциферол	0.336 мкг	10 мкг	3.4%	3.5%	2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.814 мг	15 мг	5.4%	5.6%	1843 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	3.083 мкг	50 мкг	6.2%	6.4%	1622 г
Витамин К, филлохинон	13.3 мкг	120 мкг	11.1%	11.5%	902 г
Витамин РР, НЭ	1.6561 мг	20 мг	8.3%	8.6%	1208 г
Ниацин	0.076 мг	~
Бетаин	0.402 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	348.18 мг	2500 мг	13.9%	14.4%	718 г
Кальций, Ca	43.54 мг	1000 мг	4.4%	4.6%	2297 г
Кремний, Si	0.237 мг	30 мг	0.8%	0.8%	12658 г
Магний, Mg	14.87 мг	400 мг	3.7%	3.8%	2690 г
Натрий, Na	90.17 мг	1300 мг	6.9%	7.2%	1442 г
Сера, S	30.09 мг	1000 мг	3%	3.1%	3323 г
Фосфор, Ph	67.8 мг	800 мг	8.5%	8.8%	1180 г
Хлор, Cl	25.01 мг	2300 мг	1.1%	1.1%	9196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.5 мкг	~
Бор, B	2.5 мкг	~
Ванадий, V	4.07 мкг	~
Железо, Fe	0.723 мг	18 мг	4%	4.2%	2490 г
Йод, I	3.05 мкг	150 мкг	2%	2.1%	4918 г
Кобальт, Co	2.513 мкг	10 мкг	25.1%	26.1%	398 г
Марганец, Mn	0.166 мг	2 мг	8.3%	8.6%	1205 г
Медь, Cu	60.83 мкг	1000 мкг	6.1%	6.3%	1644 г
Молибден, Mo	1.362 мкг	70 мкг	1.9%	2%	5140 г
Никель, Ni	0.454 мкг	~
Олово, Sn	0.13 мкг	~
Селен, Se	4.939 мкг	55 мкг	9%	9.4%	1114 г
Титан, Ti	0.35 мкг	~
Фтор, F	38.72 мкг	4000 мкг	1%	1%	10331 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	1.4%	7692 г
Цинк, Zn	0.434 мг	12 мг	3.6%	3.7%	2765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.141 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.593 г	~
Сахароза	3.609 г	~
Фруктоза	0.553 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.231 г	~
Валин	0.206 г	~
Гистидин*	0.1 г	~
Изолейцин	0.187 г	~
Лейцин	0.299 г	~
Лизин	0.249 г	~
Метионин	0.091 г	~
Метионин + Цистеин	0.125 г	~
Треонин	0.298 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.182 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.204 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.235 г	~
Аспарагиновая кислота	0.394 г	~
Глицин	0.126 г	~
Глутаминовая кислота	0.764 г	~
Пролин	0.156 г	~
Серин	0.217 г	~
Тирозин	0.127 г	~
Цистеин	0.136 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	87 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.348 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.136 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.773 г	min 16.8 г	4.6%	4.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.062 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.636 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.31 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	2.9%
18:2 Линолевая	0.284 г	~
18:3 Линоленовая	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая	0.015 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.7%

Рецепт морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.9 кКал	1684 кКал	7.4%	5.9%	1348 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	4.7%	1689 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	4.4%	1806 г
Углеводы	19.5 г	219 г	8.9%	7.1%	1123 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	10%	800 г
Вода	69.5 г	2273 г	3.1%	2.5%	3271 г
Зола	1.098 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1690.1 мкг	900 мкг	187.8%	150.4%	53 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	9.88 мг	5 мг	197.6%	158.2%	51 г
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	4.3%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	6%	1333 г
Витамин В4, холин	43.57 мг	500 мг	8.7%	7%	1148 г
Витамин В5, пантотеновая	0.455 мг	5 мг	9.1%	7.3%	1099 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	6.3%	1266 г
Витамин В9, фолаты	12.98 мкг	400 мкг	3.2%	2.6%	3082 г
Витамин В12, кобаламин	0.093 мкг	3 мкг	3.1%	2.5%	3226 г
Витамин C, аскорбиновая	2.18 мг	90 мг	2.4%	1.9%	4128 г
Витамин D, кальциферол	0.381 мкг	10 мкг	3.8%	3%	2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.07 мг	15 мг	7.1%	5.7%	1402 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	4.017 мкг	50 мкг	8%	6.4%	1245 г
Витамин К, филлохинон	11.8 мкг	120 мкг	9.8%	7.8%	1017 г
Витамин РР, НЭ	1.8351 мг	20 мг	9.2%	7.4%	1090 г
Ниацин	0.892 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.15 мг	2500 мг	8.3%	6.6%	1207 г
Кальций, Ca	36.18 мг	1000 мг	3.6%	2.9%	2764 г
Кремний, Si	0.693 мг	30 мг	2.3%	1.8%	4329 г
Магний, Mg	36.05 мг	400 мг	9%	7.2%	1110 г
Натрий, Na	50.33 мг	1300 мг	3.9%	3.1%	2583 г
Сера, S	39.13 мг	1000 мг	3.9%	3.1%	2556 г
Фосфор, Ph	89.5 мг	800 мг	11.2%	9%	894 г
Хлор, Cl	29.44 мг	2300 мг	1.3%	1%	7813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	345.5 мкг	~
Бор, B	7.3 мкг	~
Ванадий, V	11.89 мкг	~
Железо, Fe	1.186 мг	18 мг	6.6%	5.3%	1518 г
Йод, I	3.46 мкг	150 мкг	2.3%	1.8%	4335 г
Кобальт, Co	4.618 мкг	10 мкг	46.2%	37%	217 г
Литий, Li	5.195 мкг	~
Марганец, Mn	0.0629 мг	2 мг	3.1%	2.5%	3180 г
Медь, Cu	24.21 мкг	1000 мкг	2.4%	1.9%	4131 г
Молибден, Mo	2.343 мкг	70 мкг	3.3%	2.6%	2988 г
Никель, Ni	1.328 мкг	~
Олово, Sn	0.37 мкг	~
Селен, Se	5.754 мкг	55 мкг	10.5%	8.4%	956 г
Титан, Ti	1.03 мкг	~
Фтор, F	11.83 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	33812 г
Хром, Cr	0.81 мкг	50 мкг	1.6%	1.3%	6173 г
Цинк, Zn	0.2706 мг	12 мг	2.3%	1.8%	4435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.399 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.177 г	~
Мальтоза	0.015 г	~
Сахароза	3.03 г	~
Фруктоза	0.88 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.27 г	~
Аргинин*	0.231 г	~
Валин	0.232 г	~
Гистидин*	0.098 г	~
Изолейцин	0.19 г	~
Лейцин	0.326 г	~
Лизин	0.222 г	~
Метионин	0.101 г	~
Метионин + Цистеин	0.186 г	~
Треонин	0.173 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.207 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.332 г	~
Заменимые аминокислоты	0.515 г	~
Аланин	0.207 г	~
Аспарагиновая кислота	0.379 г	~
Глицин	0.144 г	~
Глутаминовая кислота	0.91 г	~
Пролин	0.226 г	~
Серин	0.256 г	~
Тирозин	0.132 г	~
Цистеин	0.088 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	98.71 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.02 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.423 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.198 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.109 г	min 16.8 г	6.6%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.068 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.956 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.839 г	от 11.2 до 20.6 г	7.5%	6%
18:2 Линолевая	0.81 г	~
18:3 Линоленовая	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая	0.017 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.4%

Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Морковные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 186,7 %, бэта-каротином — 198,4 %, витамином E — 14,8 %, кремнием — 73,4 %, магнием — 11,9 %, фосфором — 13,1 %, кобальтом — 32,5 %, марганцем — 30,7 %, медью — 13,1 %, молибденом — 27,1 %, селеном — 11,4 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Морковные котлеты».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136 кКал	1684 кКал	8.1%	6%	1238 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	1.5%	5067 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	10.4%	709 г
Углеводы	14.6 г	219 г	6.7%	4.9%	1500 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	6.6%	1111 г
Вода	72.5 г	2273 г	3.2%	2.4%	3135 г
Зола	0.6203 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	754.1 мкг	900 мкг	83.8%	61.6%	119 г
бета Каротин	4.525 мг	5 мг	90.5%	66.5%	110 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	1.5%	4865 г
Витамин В5, пантотеновая	0.129 мг	5 мг	2.6%	1.9%	3876 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	3.4%	2198 г
Витамин В9, фолаты	5.093 мкг	400 мкг	1.3%	1%	7854 г
Витамин C, аскорбиновая	6.39 мг	90 мг	7.1%	5.2%	1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.602 мг	15 мг	24%	17.6%	416 г
Витамин Н, биотин	0.361 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	13850 г
Витамин К, филлохинон	6 мкг	120 мкг	5%	3.7%	2000 г
Витамин РР, НЭ	0.6992 мг	20 мг	3.5%	2.6%	2860 г
Ниацин	0.553 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.2 мг	2500 мг	8.2%	6%	1218 г
Кальций, Ca	18.11 мг	1000 мг	1.8%	1.3%	5522 г
Кремний, Si	0.211 мг	30 мг	0.7%	0.5%	14218 г
Магний, Mg	18.98 мг	400 мг	4.7%	3.5%	2107 г
Натрий, Na	19.74 мг	1300 мг	1.5%	1.1%	6586 г
Сера, S	4.89 мг	1000 мг	0.5%	0.4%	20450 г
Фосфор, Ph	28.8 мг	800 мг	3.6%	2.6%	2778 г
Хлор, Cl	1.64 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	140244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	191.1 мкг	~
Бор, B	112.7 мкг	~
Ванадий, V	5.42 мкг	~
Железо, Fe	1.294 мг	18 мг	7.2%	5.3%	1391 г
Йод, I	0.9 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	16667 г
Кобальт, Co	1.328 мкг	10 мкг	13.3%	9.8%	753 г
Литий, Li	2.256 мкг	~
Марганец, Mn	0.038 мг	2 мг	1.9%	1.4%	5263 г
Медь, Cu	52.08 мкг	1000 мкг	5.2%	3.8%	1920 г
Молибден, Mo	3.103 мкг	70 мкг	4.4%	3.2%	2256 г
Никель, Ni	8.073 мкг	~
Олово, Sn	0.11 мкг	~
Рубидий, Rb	28.4 мкг	~
Селен, Se	0.173 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	31792 г
Титан, Ti	0.31 мкг	~
Фтор, F	4.31 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	92807 г
Хром, Cr	1.84 мкг	50 мкг	3.7%	2.7%	2717 г
Цинк, Zn	0.0884 мг	12 мг	0.7%	0.5%	13575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.84 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.8421 г	~
Сахароза	1.9925 г	~
Фруктоза	2.8571 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.157 г	~
Аргинин*	0.0364 г	~
Валин	0.0388 г	~
Гистидин*	0.0158 г	~
Изолейцин	0.0348 г	~
Лейцин	0.0535 г	~
Лизин	0.0315 г	~
Метионин	0.0104 г	~
Метионин + Цистеин	0.0254 г	~
Треонин	0.0282 г	~
Триптофан	0.0082 г	~
Фенилаланин	0.0347 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0562 г	~
Заменимые аминокислоты	0.3175 г	~
Аланин	0.0376 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0993 г	~
Глицин	0.0302 г	~
Глутаминовая кислота	0.2196 г	~
Пролин	0.0536 г	~
Серин	0.0382 г	~
Тирозин	0.0189 г	~
Цистеин	0.0145 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	15.0376 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.4662 г	~
18:0 Стеариновая	0.3083 г	~
20:0 Арахиновая	0.0226 г	~
22:0 Бегеновая	0.0526 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.7895 г	min 16.8 г	10.7%	7.9%
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.782 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.4962 г	от 11.2 до 20.6 г	40.1%	29.5%
18:2 Линолевая	4.4962 г	~

Энергетическая ценность Морковные котлеты составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163.1 кКал	1684 кКал	9.7%	5.9%	1032 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	5.5%	1118 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	3.1%	2000 г
Углеводы	27.9 г	219 г	12.7%	7.8%	785 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	6.4%	952 г
Вода	80.6 г	2273 г	3.5%	2.1%	2820 г
Зола	1.2766 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	152.8 мкг	900 мкг	17%	10.4%	589 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.55 мг	5 мг	11%	6.7%	909 г
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	4.7%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	3.9%	1565 г
Витамин В4, холин	51.29 мг	500 мг	10.3%	6.3%	975 г
Витамин В5, пантотеновая	0.445 мг	5 мг	8.9%	5.5%	1124 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	4.8%	1266 г
Витамин В9, фолаты	15.27 мкг	400 мкг	3.8%	2.3%	2620 г
Витамин В12, кобаламин	0.106 мкг	3 мкг	3.5%	2.1%	2830 г
Витамин C, аскорбиновая	3.36 мг	90 мг	3.7%	2.3%	2679 г
Витамин D, кальциферол	0.45 мкг	10 мкг	4.5%	2.8%	2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.97 мг	15 мг	6.5%	4%	1546 г
Витамин Н, биотин	4.305 мкг	50 мкг	8.6%	5.3%	1161 г
Витамин К, филлохинон	7.2 мкг	120 мкг	6%	3.7%	1667 г
Витамин РР, НЭ	2.4551 мг	20 мг	12.3%	7.5%	815 г
Ниацин	0.966 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	225.67 мг	2500 мг	9%	5.5%	1108 г
Кальций, Ca	49.13 мг	1000 мг	4.9%	3%	2035 г
Кремний, Si	1.957 мг	30 мг	6.5%	4%	1533 г
Магний, Mg	30.06 мг	400 мг	7.5%	4.6%	1331 г
Натрий, Na	232.62 мг	1300 мг	17.9%	11%	559 г
Сера, S	74.92 мг	1000 мг	7.5%	4.6%	1335 г
Фосфор, Ph	108.3 мг	800 мг	13.5%	8.3%	739 г
Хлор, Cl	336.51 мг	2300 мг	14.6%	9%	683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	425.8 мкг	~
Бор, B	161.4 мкг	~
Ванадий, V	87.39 мкг	~
Железо, Fe	1.732 мг	18 мг	9.6%	5.9%	1039 г
Йод, I	7.29 мкг	150 мкг	4.9%	3%	2058 г
Кобальт, Co	12.152 мкг	10 мкг	121.5%	74.5%	82 г
Литий, Li	3.261 мкг	~
Марганец, Mn	0.2962 мг	2 мг	14.8%	9.1%	675 г
Медь, Cu	98.92 мкг	1000 мкг	9.9%	6.1%	1011 г
Молибден, Mo	16.259 мкг	70 мкг	23.2%	14.2%	431 г
Никель, Ni	7.493 мкг	~
Олово, Sn	1.04 мкг	~
Рубидий, Rb	76.6 мкг	~
Селен, Se	6.478 мкг	55 мкг	11.8%	7.2%	849 г
Титан, Ti	2.9 мкг	~
Фтор, F	52.64 мкг	4000 мкг	1.3%	0.8%	7599 г
Хром, Cr	3.1 мкг	50 мкг	6.2%	3.8%	1613 г
Цинк, Zn	0.776 мг	12 мг	6.5%	4%	1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.239 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.2091 г	~
Сахароза	1.0457 г	~
Фруктоза	0.193 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аргинин*	0.3404 г	~
Валин	0.3212 г	~
Гистидин*	0.1402 г	~
Изолейцин	0.2758 г	~
Лейцин	0.4929 г	~
Лизин	0.2783 г	~
Метионин	0.1396 г	~
Метионин + Цистеин	0.2743 г	~
Треонин	0.2354 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.3155 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.5063 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1067 г	~
Аланин	0.2653 г	~
Аспарагиновая кислота	0.3865 г	~
Глицин	0.2131 г	~
Глутаминовая кислота	1.4406 г	~
Пролин	0.4257 г	~
Серин	0.3672 г	~
Тирозин	0.191 г	~
Цистеин	0.1331 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	116.48 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0082 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.4189 г	~
17:0 Маргариновая	0.0061 г	~
18:0 Стеариновая	0.1798 г	~
20:0 Арахиновая	0.0061 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.0156 г	min 16.8 г	6%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0797 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.8358 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0082 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.2575 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	1.4%
18:2 Линолевая	0.2248 г	~
18:3 Линоленовая	0.0123 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0204 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.6%

Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Морковные котлеты».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162.8 кКал	1684 кКал	9.7%	6%	1034 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	2.9%	2111 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	6%	1018 г
Углеводы	24.3 г	219 г	11.1%	6.8%	901 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	9.5%	645 г
Вода	62.5 г	2273 г	2.7%	1.7%	3637 г
Зола	1.347 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1548 мкг	900 мкг	172%	105.7%	58 г
бета Каротин	9.293 мг	5 мг	185.9%	114.2%	54 г
Витамин В1, тиамин	0.143 мг	1.5 мг	9.5%	5.8%	1049 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	3%	2022 г
Витамин В4, холин	1.19 мг	500 мг	0.2%	0.1%	42017 г
Витамин В5, пантотеновая	0.274 мг	5 мг	5.5%	3.4%	1825 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	4.7%	1299 г
Витамин В9, фолаты	26.067 мкг	400 мкг	6.5%	4%	1535 г
Витамин В12, кобаламин	0.029 мкг	3 мкг	1%	0.6%	10345 г
Витамин C, аскорбиновая	2.88 мг	90 мг	3.2%	2%	3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.703 мг	15 мг	18%	11.1%	555 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.069 мг	~
дельта Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	0.591 мкг	50 мкг	1.2%	0.7%	8460 г
Витамин К, филлохинон	14.5 мкг	120 мкг	12.1%	7.4%	828 г
Витамин РР, НЭ	1.6973 мг	20 мг	8.5%	5.2%	1178 г
Ниацин	0.845 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.97 мг	2500 мг	8.3%	5.1%	1208 г
Кальций, Ca	41.74 мг	1000 мг	4.2%	2.6%	2396 г
Кремний, Si	0.733 мг	30 мг	2.4%	1.5%	4093 г
Магний, Mg	36.91 мг	400 мг	9.2%	5.7%	1084 г
Натрий, Na	125.64 мг	1300 мг	9.7%	6%	1035 г
Сера, S	16.57 мг	1000 мг	1.7%	1%	6035 г
Фосфор, Ph	72.6 мг	800 мг	9.1%	5.6%	1102 г
Хлор, Cl	5.42 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	42435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	378.3 мкг	~
Бор, B	30.5 мкг	~
Ванадий, V	12.58 мкг	~
Железо, Fe	1.16 мг	18 мг	6.4%	3.9%	1552 г
Йод, I	0.34 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	44118 г
Кобальт, Co	3.624 мкг	10 мкг	36.2%	22.2%	276 г
Литий, Li	4.886 мкг	~
Марганец, Mn	0.1601 мг	2 мг	8%	4.9%	1249 г
Медь, Cu	38.68 мкг	1000 мкг	3.9%	2.4%	2585 г
Молибден, Mo	1.38 мкг	70 мкг	2%	1.2%	5072 г
Никель, Ni	1.747 мкг	~
Олово, Sn	0.39 мкг	~
Рубидий, Rb	54.3 мкг	~
Селен, Se	2.093 мкг	55 мкг	3.8%	2.3%	2628 г
Титан, Ti	1.09 мкг	~
Фтор, F	5.98 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	66890 г
Хром, Cr	0.35 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	14286 г
Цинк, Zn	0.2854 мг	12 мг	2.4%	1.5%	4205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.93 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.327 г	~
Мальтоза	0.169 г	~
Сахароза	3.591 г	~
Фруктоза	1.116 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.287 г	~
Аргинин*	0.158 г	~
Валин	0.157 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.136 г	~
Лейцин	0.222 г	~
Лизин	0.106 г	~
Метионин	0.047 г	~
Метионин + Цистеин	0.065 г	~
Треонин	0.104 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.153 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.148 г	~
Заменимые аминокислоты	0.56 г	~
Аланин	0.128 г	~
Аспарагиновая кислота	0.227 г	~
Глицин	0.117 г	~
Глутаминовая кислота	0.957 г	~
Пролин	0.277 г	~
Серин	0.153 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.08 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.772 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.367 г	~
18:0 Стеариновая	0.25 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.258 г	min 16.8 г	7.5%	4.6%
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.253 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.109 г	от 11.2 до 20.6 г	27.8%	17.1%
18:2 Линолевая	3.092 г	~
18:3 Линоленовая	0.018 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.6%

Энергетическая ценность Морковные котлеты составляет 162,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Рецепт морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.9 кКал	1684 кКал	3%	5.9%	3308 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	8.4%	2303 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	4.1%	4667 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	5.7%	3476 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	5.7 г	20 г	28.5%	56%	351 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	7.1%	2758 г
Зола	1.153 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1625.4 мкг	900 мкг	180.6%	354.8%	55 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	9.633 мг	5 мг	192.7%	378.6%	52 г
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	13.6%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	11.6%	1682 г
Витамин В4, холин	19.93 мг	500 мг	4%	7.9%	2509 г
Витамин В5, пантотеновая	0.323 мг	5 мг	6.5%	12.8%	1548 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	12%	1653 г
Витамин В9, фолаты	8.157 мкг	400 мкг	2%	3.9%	4904 г
Витамин В12, кобаламин	0.041 мкг	3 мкг	1.4%	2.8%	7317 г
Витамин C, аскорбиновая	2.96 мг	90 мг	3.3%	6.5%	3041 г
Витамин D, кальциферол	0.175 мкг	10 мкг	1.8%	3.5%	5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.264 мг	15 мг	8.4%	16.5%	1187 г
Витамин Н, биотин	2.11 мкг	50 мкг	4.2%	8.3%	2370 г
Витамин К, филлохинон	11.2 мкг	120 мкг	9.3%	18.3%	1071 г
Витамин РР, НЭ	2.1256 мг	20 мг	10.6%	20.8%	941 г
Ниацин	1.534 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.49 мг	2500 мг	9.5%	18.7%	1053 г
Кальций, Ca	37.12 мг	1000 мг	3.7%	7.3%	2694 г
Магний, Mg	65.11 мг	400 мг	16.3%	32%	614 г
Натрий, Na	24.27 мг	1300 мг	1.9%	3.7%	5356 г
Сера, S	13.97 мг	1000 мг	1.4%	2.8%	7158 г
Фосфор, Ph	135 мг	800 мг	16.9%	33.2%	593 г
Хлор, Cl	12.39 мг	2300 мг	0.5%	1%	18563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	272.8 мкг	~
Железо, Fe	1.832 мг	18 мг	10.2%	20%	983 г
Йод, I	1.59 мкг	150 мкг	1.1%	2.2%	9434 г
Кобальт, Co	0.794 мкг	10 мкг	7.9%	15.5%	1259 г
Литий, Li	5.068 мкг	~
Марганец, Mn	0.0023 мг	2 мг	0.1%	0.2%	86957 г
Медь, Cu	6.59 мкг	1000 мкг	0.7%	1.4%	15175 г
Молибден, Mo	0.476 мкг	70 мкг	0.7%	1.4%	14706 г
Селен, Se	2.601 мкг	55 мкг	4.7%	9.2%	2115 г
Фтор, F	4.37 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	91533 г
Хром, Cr	0.32 мкг	50 мкг	0.6%	1.2%	15625 г
Цинк, Zn	0.0881 мг	12 мг	0.7%	1.4%	13621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.132 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.111 г	~
Сахароза	2.956 г	~
Фруктоза	0.845 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.264 г	~
Аргинин*	0.097 г	~
Валин	0.097 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.077 г	~
Лейцин	0.123 г	~
Лизин	0.104 г	~
Метионин	0.041 г	~
Метионин + Цистеин	0.074 г	~
Треонин	0.075 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.078 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.132 г	~
Заменимые аминокислоты	0.503 г	~
Аланин	0.097 г	~
Аспарагиновая кислота	0.212 г	~
Глицин	0.058 г	~
Глутаминовая кислота	0.339 г	~
Пролин	0.057 г	~
Серин	0.102 г	~
Тирозин	0.053 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.25 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.163 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.07 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.395 г	min 16.8 г	2.4%	4.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.031 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.325 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.1 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	1.8%
18:2 Линолевая	0.087 г	~
18:3 Линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая	0.008 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.1%