Written by alexxlab on 01.06.2020

Сколько калорий в морковных котлетах: Калорийность Морковные котлеты по 1-234. Химический состав и пищевая ценность. – Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Разное

Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.4 кКал	1684 кКал	6.6%	6%	1525 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	3.9%	2303 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	8%	1143 г
Углеводы	13.1 г	219 г	6%	5.4%	1672 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	8.6%	1053 г
Вода	75.4 г	2273 г	3.3%	3%	3015 г
Зола	0.8647 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1339 мкг	900 мкг	148.8%	134.8%	67 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	7.868 мг	5 мг	157.4%	142.6%	64 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.8%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	5.1%	1800 г
Витамин В4, холин	28 мг	500 мг	5.6%	5.1%	1786 г
Витамин В5, пантотеновая	0.347 мг	5 мг	6.9%	6.3%	1441 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	5.4%	1667 г
Витамин В9, фолаты	8.948 мкг	400 мкг	2.2%	2%	4470 г
Витамин В12, кобаламин	0.088 мкг	3 мкг	2.9%	2.6%	3409 г
Витамин C, аскорбиновая	2.47 мг	90 мг	2.7%	2.4%	3644 г
Витамин D, кальциферол	0.232 мкг	10 мкг	2.3%	2.1%	4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.959 мг	15 мг	13.1%	11.9%	766 г
Витамин Н, биотин	2.779 мкг	50 мкг	5.6%	5.1%	1799 г
Витамин К, филлохинон	9.1 мкг	120 мкг	7.6%	6.9%	1319 г
Витамин РР, НЭ	1.2195 мг	20 мг	6.1%	5.5%	1640 г
Ниацин	0.618 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	132.68 мг	2500 мг	5.3%	4.8%	1884 г
Кальций, Ca	32.84 мг	1000 мг	3.3%	3%	3045 г
Кремний, Si	0.414 мг	30 мг	1.4%	1.3%	7246 г
Магний, Mg	25.05 мг	400 мг	6.3%	5.7%	1597 г
Натрий, Na	82 мг	1300 мг	6.3%	5.7%	1585 г
Сера, S	25.88 мг	1000 мг	2.6%	2.4%	3864 г
Фосфор, Ph	65 мг	800 мг	8.1%	7.3%	1231 г
Хлор, Cl	27.07 мг	2300 мг	1.2%	1.1%	8496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	266.4 мкг	~
Бор, B	4.3 мкг	~
Ванадий, V	7.1 мкг	~
Железо, Fe	0.707 мг	18 мг	3.9%	3.5%	2546 г
Йод, I	2.84 мкг	150 мкг	1.9%	1.7%	5282 г
Кобальт, Co	2.828 мкг	10 мкг	28.3%	25.6%	354 г
Литий, Li	4.138 мкг	~
Марганец, Mn	0.034 мг	2 мг	1.7%	1.5%	5882 г
Медь, Cu	14.49 мкг	1000 мкг	1.4%	1.3%	6901 г
Молибден, Mo	1.831 мкг	70 мкг	2.6%	2.4%	3823 г
Никель, Ni	0.793 мкг	~
Олово, Sn	1.34 мкг	~
Селен, Se	3.521 мкг	55 мкг	6.4%	5.8%	1562 г
Стронций, Sr	1.47 мкг	~
Титан, Ti	0.61 мкг	~
Фтор, F	8.8 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	45455 г
Хром, Cr	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	1.2%	7576 г
Цинк, Zn	0.1901 мг	12 мг	1.6%	1.4%	6312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.801 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.7241 г	~
Сахароза	2.4138 г	~
Фруктоза	0.6897 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.2152 г	~
Аргинин*	0.1424 г	~
Валин	0.1431 г	~
Гистидин*	0.0593 г	~
Изолейцин	0.1172 г	~
Лейцин	0.1979 г	~
Лизин	0.1372 г	~
Метионин	0.0607 г	~
Метионин + Цистеин	0.1145 г	~
Треонин	0.1072 г	~
Триптофан	0.0338 г	~
Фенилаланин	0.1259 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.2072 г	~
Заменимые аминокислоты	0.4103 г	~
Аланин	0.13 г	~
Аспарагиновая кислота	0.2466 г	~
Глицин	0.089 г	~
Глутаминовая кислота	0.5659 г	~
Пролин	0.1338 г	~
Серин	0.1555 г	~
Тирозин	0.0807 г	~
Цистеин	0.0534 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.66 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.8966 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0041 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.4259 г	~
17:0 Маргариновая	0.0031 г	~
18:0 Стеариновая	0.2324 г	~
20:0 Арахиновая	0.0134 г	~
22:0 Бегеновая	0.0241 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.3348 г	min 16.8 г	7.9%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0403 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.2403 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0041 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.1924 г	от 11.2 до 20.6 г	19.6%	17.8%
18:2 Линолевая	2.1759 г	~
18:3 Линоленовая	0.0062 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0103 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.9%

Рецепт морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

морковные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 225,7 %, бэта-каротином — 234,5 %, витамином B5 — 11,2 %, витамином K — 11,3 %, магнием — 11 %, фосфором — 12,7 %, хлором — 30,8 %, кобальтом — 31,2 %, марганцем — 12,2 %, молибденом — 33,3 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.3 кКал	1684 кКал	5.5%	6%	1824 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	4.6%	2375 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	11.1%	982 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	3.4%	3221 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	10.8%	1000 г
Вода	81.4 г	2273 г	3.6%	3.9%	2792 г
Зола	1.0413 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1531 мкг	900 мкг	170.1%	184.3%	59 г
Ретинол	0.035 мг	~
бета Каротин	8.95 мг	5 мг	179%	193.9%	56 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	3.5%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	7%	1538 г
Витамин В4, холин	39.37 мг	500 мг	7.9%	8.6%	1270 г
Витамин В5, пантотеновая	0.408 мг	5 мг	8.2%	8.9%	1225 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	7.2%	1527 г
Витамин В9, фолаты	9.059 мкг	400 мкг	2.3%	2.5%	4415 г
Витамин В12, кобаламин	0.082 мкг	3 мкг	2.7%	2.9%	3659 г
Витамин C, аскорбиновая	2.75 мг	90 мг	3.1%	3.4%	3273 г
Витамин D, кальциферол	0.345 мкг	10 мкг	3.5%	3.8%	2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.192 мг	15 мг	14.6%	15.8%	684 г
Витамин Н, биотин	3.639 мкг	50 мкг	7.3%	7.9%	1374 г
Витамин К, филлохинон	10.4 мкг	120 мкг	8.7%	9.4%	1154 г
Витамин РР, НЭ	1.332 мг	20 мг	6.7%	7.3%	1502 г
Ниацин	0.662 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.45 мг	2500 мг	5.5%	6%	1806 г
Кальций, Ca	28.11 мг	1000 мг	2.8%	3%	3557 г
Кремний, Si	0.235 мг	30 мг	0.8%	0.9%	12766 г
Магний, Mg	27.03 мг	400 мг	6.8%	7.4%	1480 г
Натрий, Na	134.49 мг	1300 мг	10.3%	11.2%	967 г
Сера, S	30.55 мг	1000 мг	3.1%	3.4%	3273 г
Фосфор, Ph	70.2 мг	800 мг	8.8%	9.5%	1140 г
Хлор, Cl	25.29 мг	2300 мг	1.1%	1.2%	9095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	275.7 мкг	~
Бор, B	2.5 мкг	~
Ванадий, V	4.04 мкг	~
Железо, Fe	0.849 мг	18 мг	4.7%	5.1%	2120 г
Йод, I	3.14 мкг	150 мкг	2.1%	2.3%	4777 г
Кобальт, Co	2.549 мкг	10 мкг	25.5%	27.6%	392 г
Литий, Li	4.706 мкг	~
Марганец, Mn	0.0221 мг	2 мг	1.1%	1.2%	9050 г
Медь, Cu	15.84 мкг	1000 мкг	1.6%	1.7%	6313 г
Молибден, Mo	1.384 мкг	70 мкг	2%	2.2%	5058 г
Никель, Ni	0.451 мкг	~
Олово, Sn	0.13 мкг	~
Селен, Se	5.051 мкг	55 мкг	9.2%	10%	1089 г
Титан, Ti	0.35 мкг	~
Фтор, F	9.42 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	42463 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	1.4%	7463 г
Цинк, Zn	0.1975 мг	12 мг	1.6%	1.7%	6076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.827 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.9608 г	~
Сахароза	2.7451 г	~
Фруктоза	0.7843 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.2447 г	~
Аргинин*	0.1745 г	~
Валин	0.1737 г	~
Гистидин*	0.0725 г	~
Изолейцин	0.1392 г	~
Лейцин	0.2357 г	~
Лизин	0.1812 г	~
Метионин	0.0792 г	~
Метионин + Цистеин	0.1435 г	~
Треонин	0.1333 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.1475 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.2482 г	~
Заменимые аминокислоты	0.4667 г	~
Аланин	0.1624 г	~
Аспарагиновая кислота	0.3137 г	~
Глицин	0.1031 г	~
Глутаминовая кислота	0.5875 г	~
Пролин	0.1271 г	~
Серин	0.1925 г	~
Тирозин	0.1 г	~
Цистеин	0.0635 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	89.41 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.8431 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0063 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.5647 г	~
17:0 Маргариновая	0.0047 г	~
18:0 Стеариновая	0.2988 г	~
20:0 Арахиновая	0.0165 г	~
22:0 Бегеновая	0.0275 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.7129 г	min 16.8 г	10.2%	11.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0612 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0016 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.571 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0063 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.5427 г	от 11.2 до 20.6 г	22.7%	24.6%
18:2 Линолевая	2.5176 г	~
18:3 Линоленовая	0.0094 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0157 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.7%

Рецепт морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.1 кКал	1684 кКал	7.3%	5.9%	1368 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	3.5%	2303 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	5.5%	1474 г
Углеводы	19.1 г	219 г	8.7%	7.1%	1147 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.1%	2000 г
Вода	69.9 г	2273 г	3.1%	2.5%	3252 г
Зола	0.54 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	158.3 мкг	900 мкг	17.6%	14.3%	569 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	0.761 мг	5 мг	15.2%	12.3%	657 г
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	4.4%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	3%	2727 г
Витамин В4, холин	15.84 мг	500 мг	3.2%	2.6%	3157 г
Витамин В5, пантотеновая	0.082 мг	5 мг	1.6%	1.3%	6098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.029 мг	2 мг	1.5%	1.2%	6897 г
Витамин В9, фолаты	3.849 мкг	400 мкг	1%	0.8%	10392 г
Витамин В12, кобаламин	0.033 мкг	3 мкг	1.1%	0.9%	9091 г
Витамин C, аскорбиновая	1.47 мг	90 мг	1.6%	1.3%	6122 г
Витамин D, кальциферол	0.185 мкг	10 мкг	1.9%	1.5%	5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.252 мг	15 мг	1.7%	1.4%	5952 г
Витамин Н, биотин	1.275 мкг	50 мкг	2.6%	2.1%	3922 г
Витамин К, филлохинон	9.4 мкг	120 мкг	7.8%	6.3%	1277 г
Витамин РР, НЭ	1.4248 мг	20 мг	7.1%	5.8%	1404 г
Ниацин	0.158 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.46 мг	2500 мг	8.4%	6.8%	1188 г
Кальций, Ca	54.81 мг	1000 мг	5.5%	4.5%	1824 г
Кремний, Si	0.714 мг	30 мг	2.4%	1.9%	4202 г
Магний, Mg	22.41 мг	400 мг	5.6%	4.5%	1785 г
Натрий, Na	37.31 мг	1300 мг	2.9%	2.4%	3484 г
Сера, S	20.32 мг	1000 мг	2%	1.6%	4921 г
Фосфор, Ph	61.8 мг	800 мг	7.7%	6.3%	1294 г
Хлор, Cl	27.22 мг	2300 мг	1.2%	1%	8450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.3 мкг	~
Бор, B	7.5 мкг	~
Ванадий, V	12.26 мкг	~
Железо, Fe	0.73 мг	18 мг	4.1%	3.3%	2466 г
Йод, I	2.6 мкг	150 мкг	1.7%	1.4%	5769 г
Кобальт, Co	3.741 мкг	10 мкг	37.4%	30.4%	267 г
Марганец, Mn	0.0558 мг	2 мг	2.8%	2.3%	3584 г
Медь, Cu	15.27 мкг	1000 мкг	1.5%	1.2%	6549 г
Молибден, Mo	2.468 мкг	70 мкг	3.5%	2.8%	2836 г
Никель, Ni	1.369 мкг	~
Олово, Sn	2.61 мкг	~
Селен, Se	2.149 мкг	55 мкг	3.9%	3.2%	2559 г
Стронций, Sr	2.53 мкг	~
Титан, Ti	1.06 мкг	~
Фтор, F	8.83 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	45300 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	1.1%	7463 г
Цинк, Zn	0.2052 мг	12 мг	1.7%	1.4%	5848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.21 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.1 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аргинин*	0.107 г	~
Валин	0.108 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.093 г	~
Лейцин	0.167 г	~
Лизин	0.089 г	~
Метионин	0.046 г	~
Метионин + Цистеин	0.092 г	~
Треонин	0.078 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.107 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.171 г	~
Заменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аланин	0.087 г	~
Аспарагиновая кислота	0.125 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.498 г	~
Пролин	0.151 г	~
Серин	0.124 г	~
Тирозин	0.064 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.08 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.096 г	~
6:0 Капроновая	0.044 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.054 г	~
12:0 Лауриновая	0.061 г	~
14:0 Миристиновая	0.286 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.918 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.299 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.101 г	min 16.8 г	6.6%	5.4%
14:1 Миристолеиновая	0.055 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.107 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.901 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.114 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	0.8%
18:2 Линолевая	0.102 г	~
18:3 Линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая	0.006 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.7%

Рецепт морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «морковные котлеты».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.1 кКал	1684 кКал	5.7%	5.9%	1752 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	6.9%	1520 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	1.5%	7000 г
Углеводы	17.4 г	219 г	7.9%	8.2%	1259 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	13.5%	769 г
Вода	50.8 г	2273 г	2.2%	2.3%	4474 г
Зола	0.8665 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.1 мкг	900 мкг	10.9%	11.3%	917 г
бета Каротин	0.571 мг	5 мг	11.4%	11.9%	876 г
Витамин В1, тиамин	0.15 мг	1.5 мг	10%	10.4%	1000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	4.3%	2466 г
Витамин В4, холин	1.62 мг	500 мг	0.3%	0.3%	30864 г
Витамин В5, пантотеновая	0.181 мг	5 мг	3.6%	3.7%	2762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	3.6%	2899 г
Витамин В9, фолаты	24.413 мкг	400 мкг	6.1%	6.3%	1638 г
Витамин В12, кобаламин	0.039 мкг	3 мкг	1.3%	1.4%	7692 г
Витамин C, аскорбиновая	5.17 мг	90 мг	5.7%	5.9%	1741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.549 мг	15 мг	3.7%	3.9%	2732 г
бета Токоферол	0.0044 мг	~
гамма Токоферол	0.0844 мг	~
дельта Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	0.019 мкг	50 мкг			263158 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	4.3%	2449 г
Дигидрофиллохинон	0.1222 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.4659 мг	20 мг	7.3%	7.6%	1364 г
Ниацин	0.508 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.27 мг	2500 мг	8.7%	9.1%	1156 г
Кальций, Ca	47.71 мг	1000 мг	4.8%	5%	2096 г
Магний, Mg	26.68 мг	400 мг	6.7%	7%	1499 г
Натрий, Na	106.62 мг	1300 мг	8.2%	8.5%	1219 г
Сера, S	1.9 мг	1000 мг	0.2%	0.2%	52632 г
Фосфор, Ph	49.3 мг	800 мг	6.2%	6.5%	1623 г
Хлор, Cl	20 мг	2300 мг	0.9%	0.9%	11500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	102.5 мкг	~
Бор, B	63.5 мкг	~
Ванадий, V	31.43 мкг	~
Железо, Fe	1.351 мг	18 мг	7.5%	7.8%	1332 г
Йод, I	1.59 мкг	150 мкг	1.1%	1.1%	9434 г
Кобальт, Co	0.635 мкг	10 мкг	6.4%	6.7%	1575 г
Литий, Li	1.905 мкг	~
Марганец, Mn	0.1656 мг	2 мг	8.3%	8.6%	1208 г
Медь, Cu	74.21 мкг	1000 мкг	7.4%	7.7%	1348 г
Молибден, Mo	6.349 мкг	70 мкг	9.1%	9.5%	1103 г
Никель, Ni	1.905 мкг	~
Селен, Se	2.943 мкг	55 мкг	5.4%	5.6%	1869 г
Фтор, F	17.46 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	22910 г
Хром, Cr	0.95 мкг	50 мкг	1.9%	2%	5263 г
Цинк, Zn	0.3119 мг	12 мг	2.6%	2.7%	3847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.883 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.2022 г	~
Мальтоза	0.2133 г	~
Фруктоза	0.2733 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.0613 г	~
Валин	0.0667 г	~
Гистидин*	0.0329 г	~
Изолейцин	0.0604 г	~
Лейцин	0.107 г	~
Лизин	0.0566 г	~
Метионин	0.0272 г	~
Треонин	0.0474 г	~
Триптофан	0.0192 г	~
Фенилаланин	0.0728 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.0537 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0851 г	~
Глицин	0.0542 г	~
Глутаминовая кислота	0.4581 г	~
Пролин	0.1518 г	~
Серин	0.0736 г	~
Тирозин	0.0442 г	~
Цистеин	0.0309 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.8889 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.0849 г	~
18:0 Стеариновая	0.0812 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.1625 г	min 16.8 г	1%	1%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.1625 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.2477 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	2.3%
18:2 Линолевая	0.227 г	~
18:3 Линоленовая	0.0207 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.5%

Энергетическая ценность морковные котлеты составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172.1 кКал	1684 кКал	10.2%	5.9%	979 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	2.7%	2111 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	9.6%	602 г
Углеводы	18.2 г	219 г	8.3%	4.8%	1203 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	9%	645 г
Вода	59.9 г	2273 г	2.6%	1.5%	3795 г
Зола	1.371 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2044 мкг	900 мкг	227.1%	132%	44 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	12.142 мг	5 мг	242.8%	141.1%	41 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	2.6%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	3.1%	1895 г
Витамин В4, холин	20.44 мг	500 мг	4.1%	2.4%	2446 г
Витамин В5, пантотеновая	0.398 мг	5 мг	8%	4.6%	1256 г
Витамин В6, пиридоксин	0.177 мг	2 мг	8.9%	5.2%	1130 г
Витамин В9, фолаты	13.306 мкг	400 мкг	3.3%	1.9%	3006 г
Витамин В12, кобаламин	0.042 мкг	3 мкг	1.4%	0.8%	7143 г
Витамин D, кальциферол	0.179 мкг	10 мкг	1.8%	1%	5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.252 мг	15 мг	28.3%	16.4%	353 г
Витамин Н, биотин	2.319 мкг	50 мкг	4.6%	2.7%	2156 г
Витамин К, филлохинон	14.9 мкг	120 мкг	12.4%	7.2%	805 г
Витамин РР, НЭ	1.5833 мг	20 мг	7.9%	4.6%	1263 г
Ниацин	0.983 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.95 мг	2500 мг	9.7%	5.6%	1033 г
Кальций, Ca	36.86 мг	1000 мг	3.7%	2.1%	2713 г
Кремний, Si	0.684 мг	30 мг	2.3%	1.3%	4386 г
Магний, Mg	44.47 мг	400 мг	11.1%	6.4%	899 г
Натрий, Na	96.51 мг	1300 мг	7.4%	4.3%	1347 г
Сера, S	23.18 мг	1000 мг	2.3%	1.3%	4314 г
Фосфор, Ph	86.1 мг	800 мг	10.8%	6.3%	929 г
Хлор, Cl	112.31 мг	2300 мг	4.9%	2.8%	2048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	428 мкг	~
Бор, B	7.2 мкг	~
Ванадий, V	11.74 мкг	~
Железо, Fe	1.118 мг	18 мг	6.2%	3.6%	1610 г
Йод, I	1.63 мкг	150 мкг	1.1%	0.6%	9202 г
Кобальт, Co	3.689 мкг	10 мкг	36.9%	21.4%	271 г
Литий, Li	6.743 мкг	~
Марганец, Mn	0.0529 мг	2 мг	2.6%	1.5%	3781 г
Медь, Cu	15.18 мкг	1000 мкг	1.5%	0.9%	6588 г
Молибден, Mo	1.956 мкг	70 мкг	2.8%	1.6%	3579 г
Никель, Ni	1.311 мкг	~
Олово, Sn	0.36 мкг	~
Селен, Se	2.694 мкг	55 мкг	4.9%	2.8%	2042 г
Титан, Ti	1.01 мкг	~
Фтор, F	6.76 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	59172 г
Хром, Cr	0.44 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	11364 г
Цинк, Zn	0.1586 мг	12 мг	1.3%	0.8%	7566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.95 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.809 г	~
Сахароза	3.933 г	~
Фруктоза	1.124 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.351 г	~
Аргинин*	0.164 г	~
Валин	0.167 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.139 г	~
Лейцин	0.23 г	~
Лизин	0.146 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.124 г	~
Треонин	0.122 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.149 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.241 г	~
Заменимые аминокислоты	0.669 г	~
Аланин	0.151 г	~
Аспарагиновая кислота	0.295 г	~
Глицин	0.109 г	~
Глутаминовая кислота	0.773 г	~
Пролин	0.185 г	~
Серин	0.173 г	~
Тирозин	0.09 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.42 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	16.287 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.672 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.406 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.057 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.343 г	min 16.8 г	13.9%	8.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.263 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.972 г	от 11.2 до 20.6 г	44.4%	25.8%
18:2 Линолевая	4.959 г	~
18:3 Линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая	0.008 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.2%

Рецепт морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.4 кКал	1684 кКал	5.1%	5.9%	1949 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	4.4%	2621 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	7.9%	1474 г
Углеводы	9.9 г	219 г	4.5%	5.2%	2212 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	13.3%	870 г
Вода	80.5 г	2273 г	3.5%	4.1%	2824 г
Зола	0.751 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1573 мкг	900 мкг	174.8%	202.3%	57 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	9.315 мг	5 мг	186.3%	215.6%	54 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	4.1%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	5.7%	2045 г
Витамин В4, холин	22.39 мг	500 мг	4.5%	5.2%	2233 г
Витамин В5, пантотеновая	0.329 мг	5 мг	6.6%	7.6%	1520 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	7.6%	1527 г
Витамин В9, фолаты	9.949 мкг	400 мкг	2.5%	2.9%	4021 г
Витамин В12, кобаламин	0.042 мкг	3 мкг	1.4%	1.6%	7143 г
Витамин C, аскорбиновая	2.86 мг	90 мг	3.2%	3.7%	3147 г
Витамин D, кальциферол	0.18 мкг	10 мкг	1.8%	2.1%	5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.696 мг	15 мг	11.3%	13.1%	884 г
Витамин Н, биотин	2.212 мкг	50 мкг	4.4%	5.1%	2260 г
Витамин К, филлохинон	10.8 мкг	120 мкг	9%	10.4%	1111 г
Витамин РР, НЭ	1.2155 мг	20 мг	6.1%	7.1%	1645 г
Ниацин	0.726 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.73 мг	2500 мг	5.5%	6.4%	1815 г
Кальций, Ca	25.46 мг	1000 мг	2.5%	2.9%	3928 г
Кремний, Si	0.417 мг	30 мг	1.4%	1.6%	7194 г
Магний, Mg	27.83 мг	400 мг	7%	8.1%	1437 г
Натрий, Na	23.71 мг	1300 мг	1.8%	2.1%	5483 г
Сера, S	20.32 мг	1000 мг	2%	2.3%	4921 г
Фосфор, Ph	60.9 мг	800 мг	7.6%	8.8%	1314 г
Хлор, Cl	14.42 мг	2300 мг	0.6%	0.7%	15950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	327.8 мкг	~
Бор, B	4.2 мкг	~
Ванадий, V	7.94 мкг	~
Железо, Fe	0.728 мг	18 мг	4%	4.6%	2473 г
Йод, I	1.69 мкг	150 мкг	1.1%	1.3%	8876 г
Кобальт, Co	2.009 мкг	10 мкг	20.1%	23.3%	498 г
Литий, Li	4.9 мкг	~
Марганец, Mn	0.043 мг	2 мг	2.2%	2.5%	4651 г
Медь, Cu	13.58 мкг	1000 мкг	1.4%	1.6%	7364 г
Молибден, Mo	1.456 мкг	70 мкг	2.1%	2.4%	4808 г
Никель, Ni	0.602 мкг	~
Олово, Sn	0.33 мкг	~
Селен, Se	2.888 мкг	55 мкг	5.3%	6.1%	1904 г
Титан, Ti	0.8 мкг	~
Фтор, F	6.2 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	64516 г
Хром, Cr	0.45 мкг	50 мкг	0.9%	1%	11111 г
Цинк, Zn	0.1428 мг	12 мг	1.2%	1.4%	8403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.72 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.042 г	~
Сахароза	2.858 г	~
Фруктоза	0.817 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.255 г	~
Аргинин*	0.119 г	~
Валин	0.12 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.098 г	~
Лейцин	0.161 г	~
Лизин	0.116 г	~
Метионин	0.049 г	~
Метионин + Цистеин	0.092 г	~
Треонин	0.09 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.103 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.17 г	~
Заменимые аминокислоты	0.486 г	~
Аланин	0.113 г	~
Аспарагиновая кислота	0.228 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	0.482 г	~
Пролин	0.104 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.066 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.55 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.445 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.336 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.183 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.054 г	min 16.8 г	6.3%	7.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.979 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.731 г	от 11.2 до 20.6 г	15.5%	17.9%
18:2 Линолевая	1.718 г	~
18:3 Линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая	0.008 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.4%