Слоеный пирог с грибами и сыром: Пирог из слоеного теста с грибами рецепт с фото пошагово и видео
РазноеПирог с грибами из слоеного бездрожжевого теста
Описание приготовления:
В этот рецепт приготовления пирога с грибами из слоеного бездрожжевого теста можно использовать не только лисички, как в данном случае, но и любые другие грибы, которые есть под рукой. При желании пирог можно дополнить также небольшим кусочком отварного куриного филе или парой картофелин, например.1. Грибочки вымыть и откинуть на дуршлаг, чтобы они немного просохли.
2. Нарезать их небольшими ломтиками и выложить в глубокую мисочку.

4. Чтобы сделать начинку более сочной и интересной, можно использовать сыр, немного сметаны и зелень по вкусу.
5. Вбить в небольшую мисочку яйцо, добавить тертый на мелкой терке сырок и немного сметаны.
6. На противень, застеленный пергаментом, выложить половину теста, раскатанного по размеру.
7. Сверху выложить грибы, разровняв их по поверхности.
9. Верхний кусочек теста можно сделать оригинальным при помощи специальных формочек для печенья, лучше в грибной тематики. Вырезать несколько грибочков из теста.
10. Накрыть тестом начинку, плотно закрепив края и смазав верх взбитым яйцом. Вырезанные грибочки можно выложить сверху или отдельно обжарить. Отправить противень в разогретую духовку на 30-40 минут.
11. Когда пирог с грибами из слоеного бездрожжевого теста в домашних условиях готов, его лучше оставить на 5-7 минут, чтобы дать ему немного остыть, а только потом нарезать и подавать к столу.
12. Такой пирог станет настоящем украшением даже праздничного стола.
Слоеный пирог с грибами и сметаной рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»
Слоеный пирог с грибами и сметаной рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»+ Подбор рецептов
Основные блюда
Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыСвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски
Тип рецептаПоказать 0 рецептовОчистить всё
АВТОР: Евдокия Панченко порций: 6ГОТОВИТЬ:1 час
1 час
Добавить в книгу рецептов3
Никто пока не добавил сюда фотографии.
Добавить
фото
Подписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Бездрожжевое слоеное тесто
250 гПшеничная мука
1 столовая ложкаСвежие шампиньоны
300 гРастительное масло
3 столовые ложкиРепчатый лук
1 головкаЖирная сметана
3 столовые ложкиКуриное яйцо
1 штукаТвердый сыр
100 гСушеный укроп
щепоткаМолотый черный перец
½ чайные ложкиПрованские травы
½ чайные ложкиЗеленый лук
1 штукаИнструкция приготовления
1 часРаспечатать
1Нарезать и обжарить лук для начинки слоеного пирога. Первым делом почистить головку лука от шелухи и помыть ее под проточной водой. Для этого рецепта я взял луковицу побольше, чтобы начинка получилась сочной. Разрезать луковицу напополам и порезать ее мелким кубиком. Разогреть на сковороде среднего размера небольшое количество очищенного растительного масла. Обжарить овощи на подсолнечном масле без запаха. Также подойдет и оливковое холодного отжима. Помешивая, пассеровать лук в масле, чтобы он стал прозрачным и мягким. Затем аккуратно переложить готовый лук в сухую посуду, чтобы он немного остыл.
2Измельчить и обжарить грибы на сухой сковороде. Грибы помыть, почистить. Нарезать их достаточно крупными кусочками, так как в процессе обжаривания они уменьшатся в размере. Для этого рецепта я использовал свежие шампиньоны среднего размера. Разрезать их напополам и порезать тонкими пластинками. Высыпать порезанные грибы на сковороду, в которой пассеровался репчатый лук. Дополнительно добавлять растительное масло не нужно, так как во время обжаривания шампиньоны выделят сок. Помешивать грибы время от времени, обжарить их, пока вся влага из сковороды не испарится. Затем переложить шампиньоны в пиалу с пассерованным луком.
3Натереть твердый сыр и добавить его в начинку пирога. Измельчить на терке сыр твердых сортов. Для пирога использовать российский сыр, но подойдет и другой сорт, например, голландский, Гауда, Чеддер. Натертый сыр добавить к пассерованному луку с обжаренными шампиньонами.
4Добавить в начинку сметану. Далее по рецепту добавить к остальным ингредиентам 3 ложки сметаны, она сделает начинку более сочной и нежной. Желательно использовать сметану пожирнее, чтобы тесто пирога не размокло во время выпекания.
5Добавить соль и специи. Теперь посолить начинку по вкусу (учитывать, что твердый сыр может быть соленым). Приправить смесь ингредиентов черным острым перцем, сушеным укропом и прованскими травами. Эти специи отлично сочетаются с грибами и сыром, подчеркивая их вкус. По желанию можно добавить свежие травы, например, петрушку или базилик. Тщательно перемешаем смесь.
6Раскатать тесто для слоеного пирога с грибами и сыром. Готовое тесто разморозить согласно инструкции на упаковке продукта. Рабочую поверхность немного присыпать пшеничной мукой, чтобы тесто к ней не прилипло. С помощью скалки раскатать тесто в пласт шириной в 3-4 миллиметра. Если вы используете керамическую или металлическую форму для выпечки, ее лучше предварительно застелить пергаментом. Выложить тесто в форму (у меня диаметром 20 сантиметров) и сформировать бортики высотой 4 сантиметра. Лишнее тесто аккуратно обрезать ножом. По всему периметру наколоть тесто вилкой, чтобы оно не деформировалось во время выпекания.
7Сформировать слоеный пирог с грибами и сыром и выложить начинку. Теперь поверх теста выложить начинку из шампиньонов с луком и твердым сыром и распределить ровным слоем, как того требует рецепт.
8Смазать пирог желтком. Отделить желток от белка (его мы использовать не будем). Немного взбить желток вилкой и смазать им края пирога и начинку с помощью кулинарной кисточки. Благодаря этому начинка останется сочной, а края выпечки станут золотистыми.
9Выпекать пирог с грибами и сыром из слоеного теста в разогретой духовке. Поставить пирог в заранее включенную духовку. Будем выпекать его до готовности (примерно 30-35 минут) при 180 градусах.
10Подача блюда. Выпечку достать из духовки. Остудить пирог в форме 7-10 минут и осторожно переложить его на блюдо для сервировки. Перья зеленого лука помыть, обсушить и нашинковать мелкими колечками. Посыпать измельченным зеленым луком пирог и подавать его горячим, разрезав на порционные кусочки. Остывший слоеный пирог потом можно разогреть в микроволновке, тогда по вкусу он снова будет как свежеиспеченный.
16 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда13 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда18 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда17 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда18 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда14 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна4 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Пирог с грибами и сыром «Соты» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Готовим пирог соты с грибами и сыром
Как приготовить «Пирог с грибами и сыром «Соты»» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления пирога нам понадобятся такие продукты: тесто слоёно-дрожжевое, грибы свежие, сыр плавленый, лук, яйца, зелень укропа, масло растительное, мука, соль.
Шаг 2 Ссылка
Грибы моем и мелко режем.
Шаг 3 Ссылка
Лук моем, чистим и мелко режем.
Шаг 4 Ссылка
Наливаем в сковороду растительное масло, нагреваем, кладём лук с грибами и начинаем жарить.
Шаг 5 Ссылка
Пожаренные грибы с луком перекладываем на тарелку, чтобы они остыли.
Шаг 6 Ссылка
3 яйца варим вкрутую, остужаем и трём на мелкой тёрке.
Шаг 7 Ссылка
Плавленый сыр освобождаем от упаковки и натираем на мелкой тёрке.
Шаг 8 Ссылка
Укроп моем и мелко режем.
Шаг 9 Ссылка
Соединяем в миске сыр, яйца, грибы, лук и укроп.
Шаг 10 Ссылка
Добавляем белок от оставшегося 1 яйца и перемешиваем. Начинка для пирога готова.
Шаг 11 Ссылка

Шаг 12 Ссылка
Вырезаем с помощью стакана кружочки.
Шаг 13 Ссылка
Кладём на каждый кружок по 1 чайной ложке начинки и защипываем края, образуя ячейку.
Шаг 14 Ссылка
Выкладываем эти соты в силиконовую форму для выпечки, в шахматном порядке. Сверху смазываем желтком, перемешанным с 2 столовыми ложками воды. Благодаря этому, соты не распадутся и приобретут красивый цвет.
Шаг 15 Ссылка
Выпекаем минут 30-40 до образования светло-коричневой корочки. Пирог можно разрезать, а можно отламывать от него ячейки.
Слоёный пирог с грибами рецепт с фото
Сложность приготовления: СреднеВремя приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для слоёного пирога с грибами на 6 порций :
Рецепт приготовления слоёного пирога с грибами по шагам
Нам нравятся заливные пироги. Тесто для них может быть или песочное, или слоёное, или домашнего приготовления, или купленное в магазине. Мы делали пирог из магазинного дрожжевого слоёного теста. В нём не особо нужно придерживаться рецепта, главное, чтобы всегда придерживаемся пропорции на 100 грамм сыра, нужно одно яйцо, можно ещё и 50 грамм хороших жирных сливок, а можно и без них.
Приступаем к приготовлению. В первую очередь нужно выложить тесто из холодильника, пускай размораживается. Подготавливаем грибы, чистим, моем.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.
К луку добавляем нарезанные грибы и жарим вместе.
Сыр натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Форму для выпечки застилаем бумагой для выпечки, или пергаментной бумагой.
Готовые пожаренные грибы отставляем в сторону, чтобы остыли, затем добавляем в них яйца.
Добавляем потёртый сыр, и очень хорошо всё перемешиваем, если нужно солим, но будьте с солью осторожны, в начинке солёный сыр.
В форму закладывает тесто, слегка посыпаем зеленью, накалываем дно вилкой и выпекаем в разогретой духовке 15 минут, вынимаем и выливаем в тесто начинку и ставим в духовку ещё на 10 минут. попробуйте слегка прижать начинку, если она схватилась, значит пирог готов.
Так пирог выглядит в разрезе.
Да, я с вами согласна, пирог сытный и калорийный, но ведь и не каждый день мы себе его позволяем!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Шампиньоны
9
2
2
54
Лук репчатый
2
0
13
66
Дрожжевое слоеное тесто
31
107
182
1810
Куриное яйцо
21
19
1
259
Сыр российский
70
89
0
1092
Нерафинированное растительное масло
0
40
0
360
Свежая зелень
0
0
1
5
всего в блюде:
138
260
202
3703
всего в 1 порции:
23
43
34
всего в 100 граммах:
8
15
12
220
Похожие рецепты
Слоеный пирог с курицей, грибами и картофелем
Хочу предложить Вам рецепт пирога с очень вкусной начинкой, которую я и мои близкие очень любим. Я всегда делаю с этой начинкой пирожки на дрожжевом тесте, но у меня было в наличии готовое слоеное тесто.И я решила сделать слоеный пирог с этой начинкой. Получилось очень вкусно, поэтому до вечера пирог не дожил, его слопали!
Ингредиенты
тесто слоеное (я покупала готовое замороженное в магазине) | 500 г |
---|---|
яйцо (для смазывания пирога) | 1 шт |
куриное филе | 1 шт |
куриное бедро | 1 шт |
картофель | 4 шт |
лук | 1 шт |
шампиньоны | 400 г |
приправы (базилик, тимьян, майоран, орегано) |
Общая информация
Сложность
Легкий
Вначале необходимо разморозить слоеное тесто,разделить на 2 части: 1 часть — верхний слой (меньше по размеру), 2 часть -нижний слой (больший). Затем раскатать нижний слой по размеру немного больше,чем размер формы на пару сантиметров. А верхний слой — по размеру формы.
Для приготовления начинки необходимо отварить в мундире картофель, остудить и натереть на крупной терке. Куриное филе и бедро отварить до готовности , затем порезать. Грибы порезать на пластинки.
В сковороде вначале обжарить мелко нарезанный лук, затем добавить туда нарезанные шампиньоны и жарить до готовности. Смешиваем все ингредиенты для начинки: картофель, грибы с луком и курицу, добавляем приправы по вкусу. Берем форму для запекания, застеляем пергаментной бумагой и кладем на нее слой раскатанного теста. Края должны быть больше, чем размер формы.На тесто кладем начинку
и сверху накрываем второй частью теста и соединяем края. сверху пирог мажем яйцом, и накалываем пару раз вилкой.
Ставим в духовку при температуре 200 градусов приблизительно минут на 40. Я не помню точное время приготовления, но всегда можно определить готовность пирога по румяной корочке. главное — это готовность теста, а начинка и так уже готова.
Надеюсь, рецепт Вам понравится. Приятного аппетита!
Присоединяйся к нам в
Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Слоеный пирог с курицей, шампиньонами и брокколи
Сытный cлоеный пирог с курицей, шампиньонами и брокколи для ужина и праздников. Из слоеного теста получается изумительно вкусная выпечка, как сладкая, так и мясная. Начинки могут быть самые разные. Рекомендую приготовить ужин по моему вкуснейшему рецепту.
У меня электрический духовой шкаф Bosch, использую режим нижний + верхний нагрев при 180ºС-200ºС, противень ставлю на средний уровень, время приготовления около 40 минут.
Слоеный пирог с курицей, шампиньонами и брокколи — Ингредиенты:
- тесто слоеное замороженное
- куриное филе 150 гр
- шампиньоны 3 шт
- лук репчатый 1 шт
- брокколи 4 шт
- сыр твердых сортов 100 гр
- соль по вкусу
Слоеный пирог с курицей, шампиньонами и брокколи — Приготовление:
Тесто слоеное использую готовое, продаете в любом магазине в замороженном виде, покупаю бездрожжевое.
Согласно инструкции, тесто нужно предварительно разморозить, оставить на кухне, можно в упаковке или накройте пищевой пленкой, при комнатной температуре на минут 40-50, не больше, иначе будет тяжело раскатывать.
В то время как тесто размораживает приготовим начинку.
1. Чистим луковицу и нарезаем полукольцами.
В предварительно разогретую сковороду, нальем растительное масло и обжарим лук около 5 минут на умеренном огне.
2. Моем куриное филе и нарезаем кубиками.
2. Шампиньоны тоже нужно помыть и нарезать четвертинками.
3. К луку выложим грибы и курицу. Солим по вкусу.
Жарить на среднем огне 5 минут, переодически помешивая.
4. Режем брокколи, отправляем в сковороду, перемешаем и жарим еще 5 минут на среднем огне.
5. В отдельную тарелку трем сыр на среднюю терку.
Начинка готова.
Тесто раскатываем скалкой под размер емкости для выпечки, чтобы хватило на дно и стенки формы.
Емкость лучше застелить бумагой для выпечки.
Аккуратно кладем тесто на форму, сверху кладем начинку и посыпаем сыром.
Защипываем края теста, прикрываем полностью начинку. Чтобы получился румяный пирог можно смазать яйцом.
Перед тем как отправить в духовку слоеное тесто вилкой проколы на поверхности. Это позволит при выпекании выходить пару. Так тесто не будет пузыриться, и поверхность останется ровной.
Отправляем пирог в предварительно разогретую духовку на 40 минут при температуре 200ºС.
Пирог подавать горячим.
Приятного аппетита!
Пирог с курицей и грибами из слоеного теста: рецепт с фото
Тонюсенькое, легкое, как облако, ярко-золотистое тесто и много-много сочной сытной начинки – вот какой пирог я хочу сегодня предложить вашему вниманию. Это пирог с курицей и грибами из слоеного теста, рецепт с фото, чтобы все было понятно даже начинающим, которым вполне по плечу освоить выпечку из слоеного теста. В начинке много сыра, но мы уравновесим калорийность за счет использования постной куриной грудки. Грибы были взяты самые обычные – покупные шампиньоны, но можно, конечно, положить в начинку и лесные, если у вас они имеются в наличии. Необыкновенную сочность пирогу придает заливка из яиц и сливок (сметаны), которая обычно используется для киша, но в классическом закрытом пироге она превращает начинку в самое настоящее объедение.
Нам понадобится:
- готовое слоёное тесто — 2 листа,
- куриные грудки — 2 штуки,
- грибы свежие — 400 грамм,
- лук-порей — 1 штука,
- тертый сыр — 1 чашка,
- яйцо — 2 штуки,
- сливки или сметана — ½ чашки,
- петрушка,
- соль,
- мускатный орех,
- подсолнечное масло для жарки.
Способ приготовления слоеного пирога из курицы и грибов
Свежие шампиньоны не моем, очищаем шляпку от кожицы, счищаем мусор с ножки, если есть. Отрезаем ножку и режем её на кусочки, шляпку разрезаем на 4 части. Разогреваем в сковороде масло и поджариваем грибы.
Добавляем к уже готовым грибам нарезанный тонкими кольцами лук порей и поджариваем 5 минут.
Параллельно ставим кастрюльку с курицей. Отвариваем куриные грудки в течение 5-7 минут после закипания, даём им немного остыть и нарезаем маленькими квадратиками. Выкладываем кусочки курицы к грибам и перемешиваем.
Взбиваем два яйца с солью и мускатным орехом, добавляем сливки (я брала 15%), мелко порезанную петрушку и сыр. Осторожно с солью, не пересолите. Так как сыр сам по себе уже соленый. Выливаем полученную смесь в курицу с грибами и перемешиваем. Начинка для пирога готова.
Слегка смазываем форму маслом и застилаем один лист готового слоёного теста. Лишнее тесто обрезаем ножом по контуру формы.
Перекладываем начинку в форму. Сверху укладываем второй лист теста. Хорошенько прижимаем его к начинке и к краям первого листа теста. Остатки теста обрезаем. Надрезаем верхний слой теста как на фото, что бы выходил воздух.
Выпекаем пирог в разогретой духовке при 180 градусах 40- 45 минут.
Достаём пирог и даём остыть. Не вынимайте кусочки пирога из формы пока он горячий, иначе они развалятся.
Приятного аппетита!
Торт на день рождения «Лягушка» (желтый слоеный торт с глазурью из ванильного сливочного сыра и начинкой из орео)
Празднование 15-летия моей дочери было связано с несколькими сладкими угощениями. Все ее просьбы были удовлетворены! 🙂 Мы наслаждались кексом, солеными коричневыми масляными блонди, цифровым печеньем, конечно же, и этим милым тортом. Она попросила торт с лягушкой после того, как влюбилась в других, которых видела, просматривая Pinterest.
На ужин у нас была Летняя кукурузная паста с колбасой и базиликом – ее любимое блюдо с наших летних каникул в Рехобот-Бич.Я был удивлен этой просьбой, потому что у нас обычно есть кальцоне!
Рецепт желтого слоеного пирога был адаптирован из книги The New Best Recipe: All-New Edition от Editors of Cook’s Illustrated. Мы также наслаждались этим тортом на ее 13-летие. Я использовала глазурь из ванильного сливочного сыра с начинкой Oreo из торта на ее 12-й день рождения — это ее любимый торт.
Выход: один 9-дюймовый слоеный пирог, обильно глазированный
Для торта:
- 7 унций (1 3/4 чашки) муки для выпечки, просеянной, плюс еще немного для присыпки противней
- 4 больших яйца комнатной температуры
- 1/2 чашки цельного молока комнатной температуры
- 2 ч.л. ванильного экстракта
- 10 1/2 унции (1 1/2 чашки) сахарного песка
- 2 ч.
л. разрыхлителя
- 3/4 ч.л. мелкой морской соли
- 16 T (2 палочки) несоленого сливочного масла, размягченного, но еще остывшего, разрезанного на 16 частей
- глазурь из сливочного сыра с ванилью, рецепт ниже
- Установите решетку духовки в нижнее среднее положение и разогрейте духовку до 350 градусов, предпочтительно в режиме конвекции.
- Обильно смажьте жиром две 9-дюймовые круглые формы для кекса и застелите их дно кругами пергаментной бумаги. Смажьте пергаментные круги маслом и посыпьте формы для кексов мукой, стряхнув излишки. (Я бы подумал об использовании 8-дюймовых форм в следующий раз, чтобы слегка приподнять торт.)
- Взбейте яйца, молоко и ваниль вилкой в мерной чашке на 2 чашки с носиком. Отмерьте 1 чашку этой смеси и отложите.
- Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в чаше стационарного миксера.Взбивайте на самой низкой скорости, чтобы смешать, около 30 секунд.
- Пока смесь работает на самой низкой скорости, добавьте масло по одному кусочку за раз; перемешивайте, пока масло и мука не начнут слипаться и выглядеть песчано-галечными, с кусочками размером с горошину, примерно через 30-40 секунд после добавления всего масла.
- Добавьте зарезервированную яичную смесь из 1 стакана и перемешайте на самой низкой скорости, пока она не смешается, примерно 5–10 секунд.
- Увеличьте скорость до средне-высокой и взбивайте до легкой и воздушной массы, около 1 минуты.
- Добавьте оставшуюся яичную смесь (около 1/2 стакана) медленной, постоянной струей в течение примерно 30 секунд. Остановитесь и почистите стенки и дно чаши резиновым шпателем.
- Взбивайте на средне-высокой скорости, пока тесто полностью не смешается и тесто не станет слегка свернувшимся, около 15 секунд. №
- Разделите тесто поровну между подготовленными формами. (около 1 фунта плюс 2,5 унции на противень) Распределите по бокам противней и разровняйте с помощью смещенного или резинового шпателя.
- Выпекайте, пока верхушки торта не станут светло-золотистыми, а зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, от 20 до 27 минут.Пирожные будут немного выпуклыми, но при остывании выровняются.
- Остудить на решетке в течение 10 минут.
- Проведите ножом по периметру противня, чтобы ослабить его. Переверните один корж на большую тарелку и снова переверните на другую решетку. Повторите для другого слоя. Полностью остудите перед глазурью.
Для глазури с ванильным сливочным сыром и начинки Oreo (а также с лягушками и грибами):
- 16 унций сливочного сыра, комнатной температуры
- 1 чашка (2 палочки) сливочного масла, комнатной температуры
- 6 чашек сахарной пудры, просеянной
- 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
- 5-6 полноразмерных Oreos или 15 мини-Oreos , измельченный в кухонном комбайне
- гелеобразный зеленый пищевой краситель, а также дополнительные красители для шляпок грибов по желанию
- шоколадная крошка, для глаз лягушек
- шоколадная крошка, для лягушачьих ртов
- сахарные шарики, для шляпок грибов
- Поместите сливочный сыр и масло в чашу стационарного миксера.
- Взбивайте до легкой и воздушной массы, около 2 минут.
- Добавить сахар и ваниль. Взбить, на малой скорости совместить.
- Если оно слишком мягкое, охладите его, пока оно не станет слегка жестким, около 10 минут перед использованием.
- Удалите примерно 1 стакан глазури и отложите для грибов и лягушачьих щечек.
- Удалите 1 1/4 стакана глазури для начинки Oreo и поместите в отдельную миску.
- Добавьте измельченные Oreos в зарезервированные 1 1/4 стакана глазури. Выложить на один из слоев.
- Поместите второй слой сверху.
- Подкрасьте оставшуюся глазурь в бледно-зеленый цвет пищевым красителем, хорошо перемешайте.
- Покройте торт крошкой и при необходимости ненадолго охладите, прежде чем продолжить. №
- С помощью изогнутой лопаточки покройте бока торта бледно-зеленой глазурью.
- Окрасьте оставшуюся глазурь в более глубокий «зеленый цвет лягушки». Поместите большую часть глазури в кондитерский мешок с большой круглой насадкой для тела лягушки. Поместите оставшуюся глазурь в кондитерский мешок с маленькой круглой насадкой для глаз, рук и ног лягушки.
- Насадите лягушек на торт по желанию с помощью большого мешка/насадки. Добавьте глаза, руки и ноги, используя маленький мешочек/наконечник.
- Разделите оставшуюся глазурь на 4 миски. Оставьте одну миску белой глазури для стеблей грибов.
- Окрасьте одну миску в красный цвет для лягушачьих щечек и шляпок грибов.
- Подкрасьте две другие миски глазурью по желанию для шляпок грибов.
- Высадите ножки грибов по бокам торта. С помощью различных кондитерских мешков и насадок насадите на ножки декоративные шляпки грибов разной формы.Украсьте шляпки сахарными жемчужинами.
- Накрасьте румяные щечки каждой лягушки красной глазурью.
- Поместите 1-2 столовые ложки шоколадной крошки в пакет с замком размером с бутерброд. Разогрейте в микроволновке, пока не растает. (Я проверяю прогресс с шагом в 30 секунд.) Отрежьте небольшой уголок от пакета с застежкой-молнией; используйте растопленный шоколад, чтобы наклеить глаза на лягушек.
- Добавьте рты лягушкам, посыпав их шоколадной крошкой.
- Охладите перед подачей на стол и храните остатки торта в холодильнике.
Нравится:
Нравится Загрузка…
Родственные
О Жозетте@thebrookcook
Я живу в Стоуни-Брук, Нью-Йорк, на Лонг-Айленде. Я люблю чеснок и выпечку. Мое хобби (и любовь) — пробовать новые рецепты. Мои любимые ресурсы рецептов включают The New York Times, Food and Wine, Bon Appetit и Martha Stewart Living. Наслаждаться!Рубрика: Выпечка, Торт, Хорошие сладости, Хорошая еда (Десерты), Праздник, Рецепты
Теги: день рождения, торт ко дню рождения, торт, мука для торта, сливочный сыр, глазурь из сливочного сыра, лягушка, начинка Oreo, ваниль, желтый торт
Постоянная ссылка 7 комментариев
Рецепт блинного торта с грибами | Элтон Браун
Убрать выделение со всего
1 чашка нарезанного кубиками желтого лука
3 столовые ложки сливочного масла
2/3 фунта шиитаке, очищенных от стеблей и тонко нарезанных
1/3 фунта кремини, 1/2 нарезать тонкими ломтиками, 1/2 мелко нарезать кубиками
1/2 чайной ложки кошерной соли
1/4 чайной ложки свежемолотого перца
4 унции молока
1/2 чашки мягкого белого сыра, моцарелла или проволоне, тертого
Пикантные блины, рецепт ниже
2 столовые ложки зеленого лука, тонко нарезанного
1/4 стакана тертого пармезана
Пикантные блинчики:
2 больших яйца
3/4 стакана молока
1/2 стакана воды
1 стакан муки
3 столовые ложки растопленного сливочного масла
1/4 чайной ложки соли
1/4 стакана нарезанной зелени, шпината или вяленых помидоров
Сливочное масло для покрытия сковороды
Рецепт Шоколадного Безумного Торта | Allrecipes
Рецепт Шоколадного Безумного Торта | Все рецепты Перейти к содержимомуНаверх Навигация
Закрыть это диалоговое окноПосмотреть все рецепты
Закрыть это диалоговое окноПоделиться и многое другое
Закрыть это диалоговое окно6% Daily Value *
% Ежедневное значение *
Белок: 3,8 г 8%
Углеводы: 58,7 г 1
Углеводы: 58,7 г 19%
Пищевые волокна: 1,7 г 70002 Диетическое волокно: 1,7 г 7%
сахара: 33,5 г
жир: 18,8 г 29%
FAT: 3. 1G 16%
Ниацина эквиваленты: 2,7 мг 21%
Фолат: 58.1 мкг 15%
Кальций: 9.7 мг 1%
Железо: 1,8 мг 10%
Магний: 20,8 мг 7%
Калий : 76.2 мг 2 %
натрий: 212,2 мг 9 %
тиамин: 0,2 мг 25 %
калорий из жира: 169,6
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.
(-) В настоящее время информация об этом питательном веществе отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.
Вернуться к рецептуОтзывы о рецептах Фотографии
Отзывы к фотографиям шоколадного торта Crazy Cake
1 из 24
Chocolate Crazy Cake
1 из 2 Chocolate Crazy Cake Mrs_LJChocolate Crazy Cake
2 из 2 Chocolate Crazy Cake Sirena Назад к содержаниюУдалить из коллекций
Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции
Успешно сохранено
Поздравляем! Вы сохранили Chocolate Crazy Cake в Избранном Закройте это диалоговое окноView image
это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
Назад к содержаниюСохранить в коллекции
Печеночный пирог с грибами и сыром
Печеночный пирог с грибами и сыром по этому рецепту получается очень вкусным. Сочетание ароматных грибов, сыра и мягких печеночных оладий порадует ваших гостей.Такая закуска точно не задержится на вашем праздничном столе.
Печеночный пирог с грибами и сыром готов.
Печеночный пирог с грибами и мидиями
Рецепт очень вкусного печеночного пирога с грибами, сыром, мидиями и салатом из корейской моркови, который идеально впишется в ваше праздничное меню. Ингредиенты Для печеночных оладий: Куриная печень – 700 г Лук репчатый – 1 шт. Яйца – 3 шт. Мука – 1 стакан Сыворотка – 100…
Грибная печень
Идеальный рецепт грибной печени с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Печеночный пирог с плавленым сыром
Отличная закуска к любому праздничному столу. Печеночный пирог с сыром быстро готовится и еще быстрее съедается. Готовить: 3 часа Количество порций: 8 Ингредиенты Печень (куриная, говяжья) – 600 г Яйца – 3 шт.Сливочный сыр – 100 г Лук репчатый – 2-3 шт. Мука – 100 г Соль…
Печеночный пирог с начинкой из яблок и грибов
Печеночный пирог с грибами — вкусная холодная закуска к праздничному столу. Особенно нежными получаются оладьи из куриной печени с тертыми яблоками. Начинка из жареных грибов, лука и моркови, прослоенных майонезом и чесноком, дополняет панк…
Печеночный пирог
Печеночный торт может стать достойным украшением праздничного стола. Это замечательная холодная закуска. Ингредиенты Куриная печень – 600 г Мука – 60 г Яйца – 1 шт. Сметана 20% жирности — 100 мл Лук репчатый — 250 г Морковь — 350 г Майонез — 150 г Чеснок — 2 […] М…
Грибной и сырный пирог
Идеальный рецепт пирога с грибами и сыром с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Печень с грибами и тыквой
Нежная печень индейки, приготовленная с грибами и тыквой.Очень вкусно! Готовить: 30 мин Количество порций: 5 Ингредиенты Печень индейки (или другая печень) – 800 г Грибы – 400 г Тыква – 300 г Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное — 50 мл Сливки — 200 мл Соль Перец Лавровый лист Реж…
Сковорода с грибами и печенью
Идеальный рецепт сковороды с грибами и печенью с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Салат «Счастливый муж» (с печенью, грибами и сыром)
Салат с куриной печенью, солеными грибами и сыром — салат с очень интересным вкусом, довольно необычный и очень сытный. Ингредиенты Печень куриная – 300 г Грибы соленые – 200 г Сыр твердый – 150 г Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Майонез…
Печеночный торт
Идеальный рецепт печеночного торта с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Закуска из печеночного пирога
Печеночный торт – закуска, которая удивляет! Вкус этого печеночного пирога можно менять в зависимости от слоя.Приготовление: 50 мин Количество порций: 8 Ингредиенты Куриная печень – 500 г Яйца – 1 шт. Мука – 5-7 столовых ложек. Разрыхлитель – 1 чайная ложка. Молоко – 1/4-1/2…
Печеночный торт для мужчин
Приготовим сытный, вкусный и очень ароматный печеночный пирог для наших мужчин в мультиварке. В начинке будут обычные и доступные продукты: морковь, лук и майонез. Ингредиенты Печень (свинина) – 500 г Яйца – 3 шт. Разрыхлитель – 1 чайная ложка. Кр…
Печеночный пирог с тыквой
Вкусный печеночный торт с тыквой и творожным кремом. Торт-закуска получается сочным, ароматным и красивым. Такое блюдо из печени и тыквы легко украсит ваш праздничный стол. Порций: 12 Ингредиенты для блинов: Печень говяжья – …
Мини-печеночный торт
Эти маленькие печеночные лепешки можно приготовить из любой печени и изменить вкус приготовленного продукта.Блюдо порционное мягкое, с сочной морковно-луковой прослойкой. Он идеально подходит для праздничного стола. Ингредиенты Печень свиная – 600 г Яйца – 3 шт. Молоко – 100 мл…
Рулетики из печени с сыром
Рецепт закусочных рулетов из печеночных оладий. Печеночные рулетики с пикантной сырной начинкой просто «улетят» с праздничного стола, поэтому приготовьте их заранее побольше, чтобы всем хватило! Приготовление: 45 минут Количество порций: 5 Ингредиенты для печеночных оладий. ..
Торт-закуска с печеночным паштетом и творогом
Торт-закуска по этому рецепту – оригинальная закуска на основе печеночного паштета с рисом, которую очень легко приготовить. Торт-закуска с печенью, рисом и творогом большая и сытная, она станет украшением любого праздничного стола. Приготовление: 13 часов S…
Закусочный пирог с куриной печенью, морковью и сыром
Предлагаю вашему вниманию просто шикарный несладкий маффин с куриной печенью, морковью и сыром.Проблем с замешиванием теста не возникает, а результат, друзья, невероятный: нежный, воздушный и в меру влажный корж, дополненный сочным…
Паштет из куриной печени и грибов
Паштет из куриной печени, овощей, яиц и грибов — простая в приготовлении закуска. Печеночный паштет с грибами можно подать на сухарях. Это вкусно. Порций: 4 Ингредиенты Куриная печень – 150 г Шампиньоны – 150 г Морковь – 70 г Лук репчатый – 70 г Цыпленок. ..
«Бистро» — Гречка с печенью и грибами
Гречка с печенью и грибами в горшочках – быстро и вкусно. Порций: 2 Ингредиенты Печень телячья – 400 г Грибы – 200 г Лук репчатый – 1 шт. Бульон – 250 мл Сметана – 100 мл Гречка – 1 столовая ложка. Соль по вкусу Перец черный – по вкусу Лавровый лист – 3 …
Блинный пирог с грибами и сыром с низким содержанием углеводов
Подпишитесь на нас 148,4k
Если вы когда-нибудь приглашаете гостей на поздний завтрак, это идеальное блюдо для сервировки.Это не только вкусно, но и выглядит впечатляюще, и это новый способ подачи блинов — пикантный способ!
Мне нравится этот пикантный кето-блинчик с низким содержанием углеводов, наполненный травами, и я использовал петрушку, укроп и немного зеленого лука в рецепте ниже, но вы можете смешать травы, чтобы легко изменить профиль вкуса.
Этот кето-блинчик также будет вкусным с небольшим количеством бекона, обжаренного с грибами, или с карамелизированным луком.
5 способов использовать оставшиеся яичные желтки
В этом рецепте используются наши универсальные кето-блинчики, для приготовления которых требуется больше яичных белков.Не тратьте яичные желтки, а используйте их в другом рецепте. Яичные желтки богаты питательными веществами и очень полезны. Они богаты холином и фитонутриентами лютеином и зеаксантином, которые помогают защитить здоровье глаз. Вот несколько вкусных способов использования оставшихся яичных желтков:
рук на
в целомСервировка 1 / 4 Crepe Pake
Информация о аллергерии для с низким содержанием карта Сырный блинный пирог
✔ Без глютена
✔ гайка бесплатно
✔ Nightshade бесплатно
✔ Свина бесплатно
✔ Avocado бесплатно
✔ Рыба Бесплатно
✔ Breakfish Free
✔ Beof Bree
✔ Beef бесплатно
PESCATARION
Вегетарианец
Пищевая ценность (на порцию,
1 / 4 блинный торт) Чистые углеводы5. 2 г
Белки11,2 г
Жиры24,5 г
Калории269 ккал
калорий от углеводов 7% , белок 16% , жир 77%
Total Carbs7
Total CARBS7.7 грамм Fiber2.6 грамм Sugarss3.9 грамм (28% суточной нормы) Магний24 мг (6% суточной нормы) Калий481 мг (24% ЭМИ)
Ингредиенты (на 1 блинный торт)
Кето-блинчики:
Грибной слой:
- 2 ст. л. сливочного масла или гхи (28 г/ 1 унция)
- 350 г белых грибов, тонко нарезанных (12.4 унции)
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- морская соль и перец по вкусу
- 1 ч.л. кокосовой муки
- 1 / 3 стакан несладкого миндального молока (80 мл)
Сырный слой:
- 2 / 3 чашка + 1 ст.
л. сливочного сыра (170 г/ 6 унций)
- 4 столовые ложки рубленой свежей зелени (петрушка, шнитт-лук, укроп), разделить
- 1 / 4 стакан несладкого миндального молока (60 мл)
- черный перец по вкусу
- Дополнительно: больше свежих трав для посыпки
Инструкции
- В миске смешайте все ингредиенты для приготовления блинов.Дайте тесту постоять 5-10 минут, чтобы кокосовая мука и подорожник успели впитать влагу. Затем снова взбейте. Добавьте воды, если слишком густо.
- Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием, равномерно смазанную топленым маслом (или кокосовым маслом), на среднем огне. Перемещайте сковороду, наливая тесто, чтобы блинчик покрывал дно и был тонким (одна шестая часть теста должна составлять около 3 столовых ложек).
Тесто должно быть жидким, чтобы его можно было легко распределить. Если получилось слишком густо, добавьте столовую ложку воды и снова взбейте.
- Смажьте сковороду небольшим количеством масла, прежде чем делать еще один блин, чтобы он не прилипал. У вас должно получиться 6 блинчиков. Отложите.
Примечание. Вместо 1 ч. л. разрыхлителя можно использовать комбинацию 1 / 2 ч. л. винного камня + 1 / 4 ч. л. уксус + 1 / 4 ч.л. пищевой соды.
- Чтобы приготовить грибы, растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне, добавьте нарезанные грибы и чеснок.
- Готовьте, пока грибы не станут мягкими, около 4-5 минут. Добавьте соль, перец и кокосовую муку, затем влейте миндальное молоко, пока вы перемешиваете. Готовьте еще минуту-две, пока не выпарится жидкость.
- Чтобы сделать слой сливочного сыра, смешайте все ингредиенты в небольшой миске до однородности. Сливочно-сырная смесь должна быть комнатной температуры, чтобы ее можно было намазать. Если это не так или в комнате холодно, подогрейте ее в микроволновой печи на 10 секунд, чтобы она стала мягкой.
- Для сборки положите блинчик на большую тарелку, тонко смажьте шестой частью сливочно-сырной смеси.
- Добавьте ложку грибов. Продолжайте добавлять чередующиеся слои, заканчивая сливочным сыром. Посыпать дополнительными травами для подачи.
- Лучше всего подавать после охлаждения в холодильнике не менее получаса — это позволит слоям «схватиться» и их будет легче резать.
- Остатки можно есть в течение трех дней после приготовления, если они хранятся в закрытом контейнере в холодильнике.
Распределение питательных веществ по ингредиентам (на порцию,
1 / 4 Блинный пирог)Чистые углеводы | Белки | Жиры | Калории | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Яйцо, цельное, свежее, сырое (яйца от свободного выгула или органические) | 0,57711 г | 1.6 г | 1,6 г | 1,2 г | 18 KCAL | ||||
0,2 г | 0,2 г | 0 г | 13 KCAL | 13 KCAL | |||||
крем, тяжелые взбиты, наливая , Full-Fat (30-40% жира) | |||||||||
0,3 г | 0,2 г | 0,2 г | 41 г | 41 KCAL | 41 KCAL | ||||
Кокосовая мука, органические | |||||||||
0,3 г | 0,5 г | 0,5 г | 11 ккал | ||||||
Порошок шелухи подорожника | |||||||||
0.![]() | 0 г | 0 G | 0 G | 0 G | 0 KCal | 0 KCAL | |||
Выпечки порошка, глютена | |||||||||
0,3 г | 0 г | 0 г | 1 KCAL | ||||||
соль, морская соль | |||||||||
0 G | 0 G | 0 G | 0 G | 0 G | 0 KCal | 9 | |||
перцем, черный, специи | |||||||||
0,1 г | 0 г | 0 г | 0 Kcal | ||||||
масло , несоленый, травяной | |||||||||
0 г | 0.1 г | 5.8 G | 5,8 г | 51 KCal | |||||
9 G | 2,7 г | 0,3 г | 19 KCAL | 19 KCAL | |||||
чеснок, Fresh | |||||||||
0.2 G | 0 G | 0 G | 0 G | 1 KCAL | |||||
соль, морская соль | |||||||||
0 г | 0 г | 0 г | 0 kcal | 0 Kcal | |||||
перца, черный, специи | |||||||||
0 г | 0 г | 0 г | 0 ккал | ||||||
Кокосовая мука, органическая | |||||||||
0.![]() | 0,1 г | 0,1 г | 3 KCAL | 3 KCAL | |||||
0,1 г | 0,1 г | 0,2 г | 3 KCAL | ||||||
кремовый сыр, мягкий (Full-Fat) | 1,4 г | 3 г | 3 г | 11,9 г | 104 ккал | 104 KCAL | |||
0,1 г | 0 г | 1 ккал | |||||||
Миндальное молоко натуральное (несладкое) | |||||||||
0.1 г | 0,1 г | 0,2 г | 2 kcal | 2 KCAL | 9 | ||||
перцем, черный, специи | |||||||||
0 г | 0 г | 0 г | 0 KCAL | 0 KCAL | Всего за сервис, 1 / 4 Блинчик | ||||
5,2 г | 11,2 г | 24,5 г | 269 ккал |
Добавить комментарий