Written by alexxlab on 09.03.2020

Сода калорийность: Сода пищевая — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание – Калорийность Пищевая сода. Химический состав и пищевая ценность.

Разное

Сода пищевая — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

0

Углеводы, г: 

0.0

Пищевая сода — кристаллическая соль, однако чаще всего она встречается в виде порошка тонкого помола белого цвета.

Сода была известна человечеству с глубокой древности. Соду добывали из содовых озер и немногочисленных месторождений в виде минералов. В настоящее время в мире производится несколько миллионов тонн соды в год для промышленного производства, пищевой и медицинской промышленности.

Применение соды:

• в химической промышленности — для производства красителей, пенопластов и других органических продуктов, фтористых реактивов, товаров бытовой химии, наполнителей в огнетушителях, для отделения двуокиси углерода, сероводорода из газовых смесей (газ поглощается в растворе гидрокарбоната при повышенном давлении и пониженной температуре, раствор восстанавливается при подогреве и пониженном давлении).
• в легкой промышленности — в производстве подошвенных резин и искусственных кож, кожевенном производстве (дубление и нейтрализация кож), текстильной промышленности (отделка шелковых и хлопчатобумажных тканей).
• в пищевой промышленности — хлебопечении, производстве кондитерских изделий, приготовлении напитков.

Калорийность пищевой соды

Калорийность пищевой соды составляет 0 ккал на 100 грамм продукта.

Состав пищевой соды

Сода является натриевой солью гидрокарбонатной кислоты. Белый порошок мелкого помола не имеет в своем составе никаких белков, углеводов или жиров, поэтому и калорийность соды равна 0. Из минеральных веществ в соде содержатся селен и натрий.

Полезные свойства пищевой соды

Пищевая сода принадлежит к простым и дешевым, однако, необходимым лекарственным средствам (калоризатор). Соду применяют при заболеваниях желудка и других органов пищеварения, при дефиците натрия в организме.

Щепотка соды с чашкой тёплой воды и соком половинки лимона избавит от кислотности, газов, расстройства желудка. Принятие ванны с половиной чашки соды поможет кровообращению и сделает кожу мягкой. Сода очищает кожные инфекции, оспу, сыпь, поддерживает здоровье и гигиену кожи.

Противопоказания пищевой соды

С осторожностью стоит употреблять пищевую соду людям, которым прописана диета с низким содержанием натрия. Противопоказано употреблять пищевую соду беременным и кормящим мамам, детям до 5 лет.

Сода пищевая в кулинарии

Сода пищевая используется в качестве источника углекислого газа для выпечки хлеба, изготовления кондитерских изделий (например, различных видов кексов) и газированных напитков.

Калорийность Сода ……………Na*. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сода ……………Na*».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Вода	0.2 г	2273 г			1136500 г
Зола	36.9 г	~
Макроэлементы
Натрий, Na	27360 мг	1300 мг	2104.6%		5 г
Микроэлементы
Селен, Se	0.2 мкг	55 мкг	0.4%		27500 г

Энергетическая ценность Сода ……………Na*

составляет 0 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Газированный напиток, крем-сода. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Газированный напиток, крем-сода».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51 кКал	1684 кКал	3%	5.9%	3302 г
Углеводы	13.3 г	219 г	6.1%	12%	1647 г
Вода	86.7 г	2273 г	3.8%	7.5%	2622 г
Зола	0.1 г	~
Макроэлементы
Калий, K	1 мг	2500 мг			250000 г
Кальций, Ca	5 мг	1000 мг	0.5%	1%	20000 г
Магний, Mg	1 мг	400 мг	0.3%	0.6%	40000 г
Натрий, Na	12 мг	1300 мг	0.9%	1.8%	10833 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.05 мг	18 мг	0.3%	0.6%	36000 г
Марганец, Mn	0.013 мг	2 мг	0.7%	1.4%	15385 г
Медь, Cu	8 мкг	1000 мкг	0.8%	1.6%	12500 г
Фтор, F	35 мкг	4000 мкг	0.9%	1.8%	11429 г
Цинк, Zn	0.07 мг	12 мг	0.6%	1.2%	17143 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	13.3 г	max 100 г

Энергетическая ценность Газированный напиток, крем-сода составляет 51 кКал.

• fl oz = 30.9 гр (15.8 кКал)
• can or bottle (12 fl oz) = 371 гр (189.2 кКал)
• can or bottle (16 fl oz) = 494 гр (251.9 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт полезная СОДА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «полезная СОДА».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Вода	98 г	2273 г	4.3%		2319 г
Зола	0.7235 г	~
Макроэлементы
Кальций, Ca	4.41 мг	1000 мг	0.4%		22676 г
Магний, Mg	0.98 мг	400 мг	0.2%		40816 г
Натрий, Na	537.35 мг	1300 мг	41.3%		242 г
Сера, S	0.98 мг	1000 мг	0.1%		102041 г
Хлор, Cl	1.37 мг	2300 мг	0.1%		167883 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.001 мг	18 мг			1800000 г
Марганец, Mn	0.0016 мг	2 мг	0.1%		125000 г
Медь, Cu	0.59 мкг	1000 мкг	0.1%		169492 г
Селен, Se	0.004 мкг	55 мкг			1375000 г
Фтор, F	98.04 мкг	4000 мкг	2.5%		4080 г

Энергетическая ценность полезная СОДА составляет 0 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Содовая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Содовая».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	0.04 кКал	1684 кКал			4210000 г
Углеводы	0.01 г	219 г			2190000 г
Макроэлементы
Кальций, Ca	10 мг	1000 мг	1%	2500%	10000 г
Магний, Mg	90 мг	400 мг	22.5%	56250%	444 г

Энергетическая ценность Содовая составляет 0,04 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Газированный напиток, виноградная сода. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Газированный напиток, виноградная сода».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43 кКал	1684 кКал	2.6%	6%	3916 г
Углеводы	11.2 г	219 г	5.1%	11.9%	1955 г
Вода	88.8 г	2273 г	3.9%	9.1%	2560 г
Зола	0.1 г	~
Макроэлементы
Калий, K	1 мг	2500 мг			250000 г
Кальций, Ca	3 мг	1000 мг	0.3%	0.7%	33333 г
Магний, Mg	1 мг	400 мг	0.3%	0.7%	40000 г
Натрий, Na	15 мг	1300 мг	1.2%	2.8%	8667 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.08 мг	18 мг	0.4%	0.9%	22500 г
Марганец, Mn	0.013 мг	2 мг	0.7%	1.6%	15385 г
Медь, Cu	22 мкг	1000 мкг	2.2%	5.1%	4545 г
Фтор, F	86.3 мкг	4000 мкг	2.2%	5.1%	4635 г
Цинк, Zn	0.07 мг	12 мг	0.6%	1.4%	17143 г

Энергетическая ценность Газированный напиток, виноградная сода составляет 43 кКал.

• fl oz = 31 гр (13.3 кКал)
• can or bottle (12 fl oz) = 372 гр (160 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Вода	0.2 г	2273 г			1136500 г
Зола	36.9 г	~
Макроэлементы
Натрий, Na	27360 мг	1300 мг	2104.6%		5 г
Микроэлементы
Селен, Se	0.2 мкг	55 мкг	0.4%		27500 г

Энергетическая ценность Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки составляет 0 кКал.

• tsp = 4.6 гр (0 кКал)
• 0,5 tsp = 2.3 гр (0 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».