Written by alexxlab on 21.06.2021

Сорбет калорийность на 100 грамм: Калорийность Сорбет. Химический состав и пищевая ценность.

Разное

Калорийность Сорбет. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Сорбет».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126 кКал	1684 кКал	7.5%	6%	1337 г
Белки	1 г	76 г	1. 3%	1%	7600 г
Углеводы	28 г	219 г	12.8%	10.2%	782 г

Энергетическая ценность Сорбет составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Мороженое сорбет. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Мороженое сорбет».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112 кКал	1684 кКал	6.7%	6%	1504 г
Белки	0. 2 г	76 г	0.3%	0.3%	38000 г
Углеводы	27.8 г	219 г	12.7%	11.3%	788 г

Энергетическая ценность Мороженое сорбет составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Мороженое Лимо Velvet 80 гр сорбет манго- маракуйя

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff. foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff. foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Натуральный состав всех вкусов мороженого 33 Пингвина

Лимпопо 

Пломбир с ананасом, кокосом и воздушным зефиром маршмеллоу 

Состав: молоко цельное, сливки из коровьего молока, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, концентрированный сок из ананаса, пюре из кокоса, воздушный зефир «MarshMellow» (глюкозно-фруктозный сироп, сахар, вода, стабилизаторы: желатин и кукурузный крахмал, ароматизатор натуральный — ванилин), натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), краситель натуральный — спирулина (вода, экстракт спирулины, влагоудерживающий агент глицерин), ароматизатор натуральный — личи, цветная посыпка.

 

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 3,5 г; жира 14,2 г; углеводов 22,2 г. Энергетическая ценность: 229 ккал. 

Мята с шоколадом

Мятный пломбир с темным шоколадом 

Состав: молоко цельное, сливки из коровьего молока, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сахар, вода, порошок из темного шоколада (какао-тертое, сахар, какао-порошок), сыворотка молочная сухая, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева),сок лимона, краситель натуральный — хлорофилл, ароматизатор натуральный — мята. 

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 3,5 г; жира 15,4 г; углеводов 20,2 г. Энергетическая ценность: 241 ккал. 

Бабл-Гам

Сливочное мороженое со вкусом жевательной резинки «Бабл-Гам» 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, пюре из барбариса, пюре яблочное, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), ароматизатор барбарис и бабл-гам, краситель натуральный – аннато и кармин, джем из барбариса (пюре из барбариса, сахар, вода, загуститель – пектин, регулятор кислотности – лимонная кислота, ароматизатор натуральный – барбарис, краситель натуральный – кармин).  

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 3,1 г; жира 12,7 г; углеводов 27 г. Энергетическая ценность: 240 ккал. 

Баварский шоколад

Шоколадный пломбир с прослойкой крема из альпийских сливок 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), какао-порошок, орех фундук тертый, сливочный наполнитель (молоко цельное сгущенное с сахаром, вода, стабилизатор – пектин, регулятор кислотности – лимонная кислота). 

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 5,3 г; жира 19,7 г; углеводов 23,6 г. Энергетическая ценность: 294 ккал. 

Банан в шоколаде

Пломбир с банановым пюре и шоколадным кремом 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сахар, сливки из коровьего молока, вода, сыворотка молочная сухая, пюре из банана, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), ароматизатор натуральный – банан, краситель натуральный –куркумин, шоколадный топпинг (сахар, масло растительное, рафинированное, дезодорированное; какао- порошок, эмульгатор – соевый лецитин, ароматизатор натуральный – ванилин).

 

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 3,5 г; жира 18,7 г; углеводов 18,8 г. Энергетическая ценность: 288 ккал. 

Венеция

Двухслойный пломбир с фисташкой и фундуком с шоколадно-ореховым топпингом 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), фисташка обжаренная тертая, фундук обжаренный тертый, какао-порошок, ароматизаторы натуральные – фисташка и фундук, краситель натуральный – хлорофилл, шоколадный топпинг с фундуком (сахар, масло растительное, рафинированное, дезодорированное; какао-порошок, эмульгатор – лецитин соевый, ароматизатор натуральный – ванилин, фундук тертый). 

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 3,9 г; жира 20 г; углеводов 20,1 г. Энергетическая ценность: 291 ккал. 

Вишня в йогурте 

Йогуртовое мороженое с кусочками спелой вишни и нежнейшим вишнево-сливочным соусом 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), йогуртовый порошок (порошок йогурта, регулятор кислотности – лимонная кислота, натуральный ароматизатор – йогурт), вишня, сливочный наполнитель с вишней (молоко цельное сгущенное с сахаром, вода, вишня, стабилизатор – пектин, регулятор кислотности – лимонная кислота).  

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 3,8 г; жира 16,6 г; углеводов 26,5 г. Энергетическая ценность: 279 ккал. ​ 

Груша в карамели

Пломбир с грушевым пюре, кусочками груши и прослойкой темной барбадосской карамели 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), пюре из груши, ароматизатор натуральный «груша», краситель натуральный – каротин, карамельный наполнитель (сахар, вода, загуститель – пектин, регулятор кислотности – лимонная кислота, краситель натуральный – карамельный колер, ароматизатор – карамель, соль пищевая). 

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 3,1 г; жира 12,8 г; углеводов 27 г. Энергетическая ценность: 240 ккал. 

Гуава-тропик

Сочный коктейль из освежающей гуавы и солнечного манго с прослойкой джема из красного апельсина 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), пюре из банана, пюре из апельсина, пюре из гуавы, краситель натуральный – каротин, вкусоароматическая основа – персик-папайя-манго (концентрированный сок и пюре персика, папайи, манго, регулятор кислотности – лимонная кислота), ароматизатор натуральный – гуава, джем из красного апельсина (пюре апельсина, сахар, вода, загуститель – пектин, регулятор кислотности –лимонная кислота, краситель натуральный – кармин, ароматизатор натуральный – апельсин).

 

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 3,1 г; жира 12,7 г; углеводов 27 г. Энергетическая ценность: 240 ккал. 

Кленовый сироп с грецким орехом 

Ванильный пломбир с грецким орехом и кленовым сиропом 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), наполнитель «кленовый сироп» (сахар, вода, загуститель – пектин, регулятор кислотности — лимонная кислота, ароматизатор – кленовый сироп, краситель натуральный – карамельный колер), орех грецкий, натуральный ароматизатор – ванилин. 

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 4,3 г; жира 17,2г; углеводов 26 г. Энергетическая ценность: 282 ккал. 

Клубника-Банан

Двухслойный пломбир с нежным бананом и сочной клубникой 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, пюре из клубники, пюре из банана, регулятор кислотности – лимонная кислота, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), ароматизатор натуральный – банан и клубника, краситель натуральный – кармин и каротин.  

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 3,7 г; жира 15 г; углеводов 19,4 г. Энергетическая ценность: 225 ккал. 

Королевский пломбир 

Классический пломбир, прослоенный муссом из свежих сливок 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), сахарная добавка «Марш-Меллоуз» (глюкозно-фруктозный сироп, сахар, вода, стабилизаторы: желатин и кукурузный крахмал; ароматизатор натуральный – ванилин), сливочный наполнитель (молоко цельное сгущенное с сахаром, вода, стабилизатор – пектин, регулятор кислотности – лимонная кислота). 

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 4,7 г; жира 16,7 г; углеводов 26,3 г. Энергетическая ценность: 279 ккал. 

Кофе-Латте

Нежный кофейный пломбир с кедровым молочком

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, напиток «кедровое молочко» (вода, ядра кедра обжаренные), сыворотка молочная сухая, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), кофе натуральный, воздушный зефир «MarshMellows» (глюкозно-фруктозный сироп, сахар, вода, стабилизаторы: желатин и кукурузный крахмал; ароматизатор натуральный — ванилин).  

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 5,1 г; жира 20 г; углеводов 18,8 г. Энергетическая ценность: 272 ккал. 

Малибу 

Трехслойное мороженое со вкусом спелого киви, медовой дыни и красного винограда 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), яблочное пюре, сок киви, виноградный сок, регулятор кислотности – лимонная кислота, ароматизатор – дыня, киви, виноград, красители натуральные: каротин, кармин, медный комплекс хлорофиллина. 

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 3,7 г; жира 15,0 г; углеводов 19,5 г. Энергетическая ценность: 225 ккал. 

Млечный путь

Пломбир с черносливом и сливочным топпингом 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, кусочки чернослива, краситель натуральный – кармин (вода, экстракт спирулины, глицерин, краситель кармин), натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), ароматизатор натуральный – чернослив, сливочный наполнитель.  

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 3,7 г; жира 15 г; углеводов 19,5 г. Энергетическая ценность: 225 ккал. 

Нежная дыня 

Сливочное мороженое с пюре нежной дыни 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар , вода, сыворотка молочная сухая, пюре дыни, пюре яблочное, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), кусочки персика, краситель натуральный – каротин, ароматизатор натуральный – дыня. 

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 3,5 г; жира 14,2 г; углеводов 22 г. Энергетическая ценность: 223 ккал. 

Орешек Фаберже 

Пломбир с едва ощутимой ноткой ликера «Шериданс», с обжаренным грецким орехом и прослойкой сливочного соуса 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), молоко топленое (молоко цельное, сливки), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), натуральный ароматизатор – ванилин, сливочный наполнитель (молоко цельное сгущенное с сахаром, вода, стабилизатор – пектин, регулятор кислотности – лимонная кислота), орех грецкий, орех пекан.  

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 4,3 г; жира 18,6 г; углеводов 25,2 г. Энергетическая ценность: 289 ккал. 

Орион 

Космический дуэт нежного пломбира и хрустящего печенья «Орео» 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), вкусоароматическая основа торт «Наполеон» (яичный желток, сахарный сироп, стабилизатор – пектин, регулятор кислотности – лимонная кислота, ароматизатор натуральный – ваниль-сливки), печенье «OREO» (мука пшеничная, сахар, жир растительный, масло растительное, вода, какао-порошок, крахмал кукурузный, сироп глюкозно-фруктозный, соль, разрыхлитель (гидрокарбонат натрия), эмульгаторы (лецитин соевый, лецитин подсолнечный), ароматизатор – ванилин). 

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 3,7 г; жира 15,6 г; углеводов 24,3 г. Энергетическая ценность: 249 ккал. 

Пинолатта 

Пломбир классический с цельным кедровым орехом и шоколадным соусом 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), шоколадный топпинг (сахар, масло растительное, рафинированное, дезодорированное, какао-порошок, эмульгатор – лецитин соевый, ароматизатор натуральный – ванилин), орех кедровый, ароматизатор натуральный – ванилин. 

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 4 г; жира 21 г; углеводов 25,3 г. Энергетическая ценность: 281 ккал. 

Пломбир на сливочках 

Пломбир классический на свежих сливках

Состав: молоко цельное, сливки из коровьего молока, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), сахар, масло сладко-сливочное, вода, сыворотка молочная сухая, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), ароматизатор натуральный – ванилин.  

Пищевая ценность в 100 г продукта: жира 15 г; белка 3,7 г; углеводов 19,5 г. Энергетическая ценность: 225 ккал. 

Просто Космос 

Натуральный угольный пломбир с шоколадно-ореховым вкусом 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, орех фундук тертый, краситель натуральный – уголь растительный (глицерин, уголь растительный), какао-порошок, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева). 

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 3,7 г; жира 15 г; углеводов 19,5 г. Энергетическая ценность: 225 ккал. 

Раффаэлино 

Пломбир с кокосом и кешью 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), паста из тертого кокоса, ароматизатор натуральный – кокос, карамельный наполнитель (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар, ароматизатор – карамель), орех кешью.  

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 5 г; жира 19 г; углеводов 18,4 г. Энергетическая ценность: 267 ккал. ​ 

Сицилия 

Двухслойный кофейный и сырный пломбир с шоколадным кремом 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), шоколадный топпинг (сахар, масло растительное, рафинированное, дезодорированное; какао-порошок, эмульгатор – соевый лецитин, натуральный ароматизатор – ванилин), сырный порошок (сыр, эмульгирующая соль), кофе натуральный. 

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 3,2 г; жира 18,7 г; углеводов 19,3 г. Энергетическая ценность: 277 ккал.

Сникекс

Крем-брюле с цельным арахисом и прослойкой сливочной помадки 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, арахис тертый, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), карамельная начинка (сахар, вода, масло растительное, рафинированное, дезодорированное; молоко сухое обезжиренное, красители натуральные – карамельный колер, аннато; ароматизатор – карамель), арахис.  

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 5,3 г; жира 15,4 г; углеводов 25,6 г. Энергетическая ценность: 256 ккал. 

Соленая карамель 

Классический итальянский пломбир с карамелью 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, вода, сахар, сахар карамелизованный, сыворотка молочная сухая, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева). 

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 3,7 г; жира 15 г; углеводов 19,5 г. Энергетическая ценность: 225 ккал. 

Страчателла 

Пломбир с кусочками настоящего бельгийского шоколада 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), шоколадная глазурь (масло растительное, рафинированное, дезодорированное; сахар, какао-порошок, эмульгатор – соевый лецитин, ароматизатор натуральный – ванилин), ароматизатор натуральный – ванилин.  

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 4,4 г; жира 17,8 г; углеводов 26,6 г. Энергетическая ценность: 284 ккал. ​ 

Суфле-Бовелье с шоколадным соусом 

Пломбир-суфле с легкой ноткой французского ликера куантро, вручную налитый и прослоенный густым шоколадным соусом

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), ароматизатор «ликер», шоколадный топинг (сахар, масло растительное, рафинированное, дезодорированное; какао-порошок, эмульгатор – соевый лецитин, ароматизатор натуральный – ванилин). 

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 3,2 г; жира 18,7 г; углеводов 19,3 г. Энергетическая ценность: 277 ккал. ​ 

Творожный десерт с клубникой 

Творожное мороженое с конфитюром из свежей клубники 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, творог, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), регулятор кислотности – лимонная кислота, ароматизатор натуральный –творог, клубничный джем (пюре клубники, сахар, вода, загуститель – пектин, регулятор кислотности – лимонная кислота, краситель натуральный – кармин, ароматизатор натуральный – клубника).  

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 3,1 г; жира 12,7 г; углеводов 25,5 г. Энергетическая ценность: 227 ккал. 

Темный шоколад 

Классический шоколадный пломбир, приготовленный из настоящего темного бельгийского шоколада

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), какао-порошок.  

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 3,7 г; жира 15 г; углеводов 21,2 г. Энергетическая ценность: 237 ккал. 

Тирамису 

Двухслойный сырный и кофейный пломбир с кусочками мягкого печенья 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), кофе натуральный, сырный порошок (сыр, эмульгирующая соль), какао-порошок, наполнитель с кофе (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар, кофе натуральный), ароматизатор – тирамису, печенье (мука пшеничная в/с, сахар, масло сладко-сливочное, яйцо куриное).  

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 4,1 г; жира 14 г; углеводов 26,6 г. Энергетическая ценность: 248 ккал. 

Тройной шоколад 

Двухслойный пломбир с молочным и темным шоколадом, дополненный прослойкой шоколадного крема 

Состав мороженого: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сахар, сливки из коровьего молока, вода, сыворотка молочная сухая, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), какао-порошок. Состав шоколадного топпинга: сахар, масло растительное, рафинированное, дезодорированное; какао-порошок, эмульгатор – соевый лецитин, ароматизатор натуральный – ванилин. 

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 3,5 г; жира 18,7 г; углеводов 18,8 г. Энергетическая ценность: 288 ккал. 

Тутти-фрутти 

Пломбир с банановым пюре и вкусом леденцов «Барбарис» 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), пюре из банана, ароматизатор натуральный банан и барбарис, краситель натуральный – каротин, краситель натуральный – спирулина (вода, экстракт спирулины, глицерин).  

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 3,7 г; жира 15,0 г; углеводов 19,5 г. Энергетическая ценность: 225 ккал. 

Фисташка 

Фисташковый пломбир с кусочками обжаренной фисташки 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), фисташка обжаренная тертая, краситель натуральный – медный комплекс хлорофиллина, ароматизатор натуральный – фисташка. 

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 4,5 г; жира 16,7 г; углеводов 20,4 г. Энергетическая ценность: 241 ккал. 

Чизкейк 

Мраморное мороженое из сырного и нежного суфлейного пломбиров, вручную прослоенное пюре из манго 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, сырный порошок (сыр, эмульгирующая соль), натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), ароматизатор «яичный ликер», джем из манго (манго, сахар, вода, загуститель – пектин, регулятор кислотности – лимонная кислота, краситель натуральный – каротин, ароматизатор натуральный – манго).  

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 3,1 г; жира 12,7 г; углеводов 25,5 г. Энергетическая ценность: 230 ккал. 

Чикаго 

Пломбир с молочным шоколадом, нежным сливочным сыром и прослойкой шоколадного крема 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, какао-порошок, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), шоколадный топпинг (сахар, масло растительное, рафинированное, дезодорированное, какао-порошок, эмульгатор – лецитин соевый, ароматизатор – ванилин), сырный порошок (сыр, эмульгирующая соль). 

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 3,2 г; жира 18,7 г; углеводов 19,3 г. Энергетическая ценность: 277 ккал. 

Швейцарский ланч 

Пломбир с добавлением сливочного сыра

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сахар, сливки из коровьего молока, вода, сырный порошок (сыр, эмульгирующая соль), сыворотка молочная сухая, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), краситель натуральный – бета-каротин.  

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 4,8 г; жира 17,8 г; углеводов 20,2 г. Энергетическая ценность: 244 ккал. 

Шоколад-гранд тоффи 

Двухслойный пломбир с крем-брюле и шоколадом, прослоенный карамельным соусом 

Состав: молоко цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар), масло сладко-сливочное, сливки из коровьего молока, сахар, вода, сыворотка молочная сухая, какао-порошок, сироп крем-брюле (сахар, молоко цельное сгущенное с сахаром, вода), натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), карамельный наполнитель (сахар, вода, масло растительное, рафинированное, дезодорированное; молоко сухое обезжиренное, краситель натуральный – карамельный колер, аннато; ароматизатор – карамель), ароматизатор натуральный – ванилин. 

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 4,7 г; жира 17,6 г; углеводов 26,4 г. Энергетическая ценность: 284 ккал.

Сколько калорий в мороженом Пломбир в стаканчике или брикете?

Ах это слово «калории». Всего несколько маленьких цифр заставляют нас отказываться от самых любимых блюд и лакомств. Среди нежелательных продуктов одинаково легко оказываются как любимые мамины или бабушкины пирожки, так и просто сладости, обожаемые нами с самого детства. Одной из самых существенных потерь можно назвать мороженое. Но действительно ли оно так вредно для нашей фигуры? Давайте узнаем, сколько калорий в мороженом «Пломбир» и попробуем выяснить, как дорого нам может обойтись эта секундная слабость.

Пломбир – так много в этом слове

Едва услышав это слово, мы сразу начинаем представлять тот самый вафельный стаканчик, наполненный слегка заиндевевшим сливочным лакомством. Но подождите! Пломбир – это не только стаканчики. На самом деле, он может похвастаться большим разнообразием форм, цветов и, соответственно, вкусов.

Вы легко найдете в магазинах брикеты, а в кафе прямо при вас сделают шарики, опустив ложку в большой контейнер с десертом. И если с формой все просто, то что можно сказать о вкусе?

Само собой, всем вам хорошо знакомо шоколадное мороженое, сорта с фруктово-ягодными ароматами, шоколадом и орехами, не говоря уже об обычной ванили. Все это тоже может быть пломбиром! Ведь свое название он получил не из-за вкусовых наполнителей и добавок, а из-за состава основы. Но не стоит забывать, что существуют и другие виды, например молочное или сливочное мороженое. Вот на этом-то и стоит остановиться поподробнее.

Такое разное мороженое

Нетрудно догадаться, что основу любого мороженого, с каким бы вкусом оно ни было, составляют различные молочные продукты: пастеризованное молоко, сгущенка, сливки, сливочное масло и сыворотка. Так вот, основное различие в мороженом кроется именно в наличии того или иного компонента.

Молочное мороженое, как не сложно догадаться, производится на основе взбитого и замороженного молока с различными добавками. К ним относится сахар, ароматизаторы и специальные стабилизаторы, служащие для повышения вязкости молочной массы.

Если не брать в расчёт такие замороженные десерты как сорбет и фруктовый лед, молочные сорта можно назвать самыми легкими. Массовая доля жира в них не превышает 3,5%. Но тут стоит учитывать, что в зависимости от рецепта и сырья эти показатели могут варьироваться.

Вторая разновидность – сливочное лакомство. Тут тоже все понятно: взбивается и замораживается уже не молоко, а сливки, поэтому вкус у десерта более нежный. Жирность сливок значительно выше, чем у молока, поэтому и у мороженого этот показатель может достигать 10%.

Итак, если в первом случае за основу брали молоко, во втором – сливки, то из чего же делается пломбир? И даже название не дает никаких подсказок! Его «секретный» ингредиент – сливочное масло и более жирные, густые сливки. Именно из-за них вкус у пломбира самый нежный и насыщенный. Что же касается жирности, то для этого вида она еще выше и может составлять до 16%.

К слову, если вас заинтересовал состав и технологии производства, обязательно ознакомьтесь с одной из наших предыдущих публикаций, где мы подробно рассказывали о том, как производится этот волшебный десерт.

Так сколько же калорий в стаканчике пломбира?

Но давайте вернемся к основной теме и постараемся разузнать, сколько же калорий в мороженом пломбир.

В зависимости от рецепта в 100 граммах обычного пломбира без добавок содержится от 200 до 370 килокалорий. Но стандартная порция этого лакомства несколько меньше. Так, например, обычный шарик весит всего 50 грамм, а стаканчик и брикет на вафлях – около 80.

Во втором случае не стоит забывать, что мороженое вы будете есть вместе со стаканчиком, который вообще является выпечкой. 100 граммов такой вафли, кстати, содержат порядка 341 килокалории, но в одном стаканчике их, конечно же, гораздо меньше.Хрустящие вафельные рожки еще более калорийны. Их энергетическая ценность на 100 грамм целых 417 ккал!

Ну а теперь нам нужно немножко посчитать, чтобы точно определить, сколько калорий в мороженом «Пломбир» в стаканчике или брикете.

Не забываем, что около 5% от общей массы приходится на вафли, соответственно, вес самого мороженого – 76 грамм, стаканчика – 4 грамма. Возьмем среднее значение калорийности пломбира равным 280 ккал/100 грамм. Тут легко посчитать, что энергетическая ценность одной такой порции будет равна 212,8 ккал. Для вафельного стаканчика этот показатель будет около 13,64. Складываем и получаем калорийность условно стандартного стаканчика или брикета пломбира – 226,44 килокалории. 

Но не все так просто

Калорийность готового продукта складывается из энергетической ценности всех основных компонентов. Молочные продукты пусть и являются основой лакомства, но в вопросе калорийности наряду с ними стоит обратить внимание на самого главного врага стройной фигуры – сахар.

Во всех вышеперечисленных видах мороженого количество сахара находится примерно на одном уровне и составляет около 15%. По сути, – это углеводы в чистом виде. И каждый, кто следит за фигурой, прекрасно знает, что именно сахар прикрывает наши идеальные тела толстым слоем жирка. Почему так происходит?

Как только в желудке заканчивается переваривание сладости, полученная из нее глюкоза попадает в кровь. Тут же подключается поджелудочная железа, вырабатывающая инсулин, который эту самую глюкозу нейтрализует. Однако он же замедляет процесс расщепления жиров, как попадающих в наш организм с пищей, так и тех, что уже успели отложиться «про запас».

Получается, что основной вред наносят не сами калории, содержащиеся в пище, а именно сахар, дарящий мороженому ту саму желанную сладость.

На счастье всех, кто придерживается здорового питания, существуют специальные сорта полезного (спортивного) мороженого. В их составе не только отсутствует сахар, но и имеются специальные добавки: белок, клетчатка и комплекс необходимых организму микроэлементов.

Например, в 75 граммах (порции) такого мороженого содержится всего 112,7 ккал и 7 граммов углеводов. Огромная разница, не правда ли?

Тут у вас может возникнуть вопрос: «А как же без сахара? Ведь будет несладко!» А вот и нет! Такое мороженое ничуть не менее сладкое и вкусное, чем привычные для нас сорта. Просто вместо обычного белого сахара в его состав входят натуральные природные сахарозаменители. Например, эритрит или экстракт стевии – вещества, выделяемые из растений и фруктов.

По уровню сладости эритрит лишь едва уступает обычному сахару, а вот стевия даже превосходит его в несколько раз. Получается, что такого сахарозаменителя требуется добавлять существенно меньше.

Но самое главное – их калорийность (соответственно и содержание углеводов) практически равна нулю. А это значит, что таким мороженым вполне можно порадовать себя после изнурительной тренировки или тяжелого трудового дня. Наличие в десерте большого количества белка даже окажется кстати, ведь именно он послужит «строительным материалом» для ваших мышц.

Подведем итог

Надеемся, нам удалось удовлетворить ваше любопытство по поводу того, сколько калорий в стаканчике пломбира. И даже больше: теперь вы знаете, что определенным мороженым можно смело побаловать себя, если захочется сладкого. И все это без вреда для фигуры!

Спасибо за ваше мнение!

Щербет мороженое калорийность на 100 грамм. Калорийность мороженого разных видов и сортов

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав

«Мороженое пломбир» .

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	232 кКал	1684 кКал	13.8%	5.9%	726 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	2.1%	2054 г
Жиры	15 г	56 г	26.8%	11.6%	373 г
Углеводы	20.4 г	219 г	9.3%	4%	1074 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Вода	60 г	2273 г	2.6%	1.1%	3788 г
Зола	0. 8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	94 мкг	900 мкг	10.4%	4.5%	957 г
Ретинол	0.086 мг	~
бета Каротин	0.045 мг	5 мг	0.9%	0.4%	11111 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	0.9%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.21 мг	1.8 мг	11.7%	5%	857 г
Витамин В4, холин	9.1 мг	500 мг	1.8%	0.8%	5495 г
Витамин В5, пантотеновая	0.35 мг	5 мг	7%	3%	1429 г
Витамин В6, пиридоксин	0. 07 мг	2 мг	3.5%	1.5%	2857 г
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%	0.6%	8000 г
Витамин В12, кобаламин	0.34 мкг	3 мкг	11.3%	4.9%	882 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.2%	22500 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4 мг	15 мг	2.7%	1.2%	3750 г
Витамин Н, биотин	2.18 мкг	50 мкг	4.4%	1.9%	2294 г
Витамин РР, НЭ	0.7 мг	20 мг	3.5%	1.5%	2857 г
Ниацин	0. 1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162 мг	2500 мг	6.5%	2.8%	1543 г
Кальций, Ca	159 мг	1000 мг	15.9%	6.9%	629 г
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%	2.3%	1905 г
Натрий, Na	50 мг	1300 мг	3.8%	1.6%	2600 г
Сера, S	37 мг	1000 мг	3.7%	1.6%	2703 г
Фосфор, Ph	114 мг	800 мг	14.3%	6.2%	702 г
Хлор, Cl	54 мг	2300 мг	2.3%	1%	4259 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0. 2 мг	18 мг	1.1%	0.5%	9000 г
Йод, I	43 мкг	150 мкг	28.7%	12.4%	349 г
Кобальт, Co	1.3 мкг	10 мкг	13%	5.6%	769 г
Марганец, Mn	0.014 мг	2 мг	0.7%	0.3%	14286 г
Медь, Cu	15 мкг	1000 мкг	1.5%	0.6%	6667 г
Молибден, Mo	7 мкг	70 мкг	10%	4.3%	1000 г
Фтор, F	22 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	18182 г
Хром, Cr	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	0.6%	7143 г
Цинк, Zn	0.323 мг	12 мг	2.7%	1.2%	3715 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	20. 4 г	max 100 г
Галактоза	0.375 г	~
Лактоза	5.8 г	~
Сахароза	13 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	44 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	9.4 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.81 г	min 16.8 г	22.7%	9.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.675 г	от 11.2 до 20. 6 г	6%	2.6%
Омега-3 жирные кислоты	0.21 г	от 0.9 до 3.7 г	23.3%	10%
Омега-6 жирные кислоты	0.465 г	от 4.7 до 16.8 г	9.9%	4.3%

Энергетическая ценность Мороженое пломбир составляет 232 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. .

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион» .

Калькулятор продукта

Пищевая ценность

Размер порции (г)

БАЛАНС НУТРИЕНТОВ

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

Мороженое пломбир богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 11,7 %, витамином B12 — 11,3 %, кальцием — 15,9 %, фосфором — 14,3 %, йодом — 28,7 %, кобальтом — 13 %

• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
здесь .

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины , органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Ах это слово «калории». Всего несколько маленьких цифр заставляют нас отказываться от самых любимых блюд и лакомств. Среди нежелательных продуктов одинаково легко оказываются как любимые мамины или бабушкины пирожки, так и просто сладости, обожаемые нами с самого детства. Одной из самых существенных потерь можно назвать мороженое. Но действительно ли оно так вредно для нашей фигуры? Давайте узнаем, сколько калорий в мороженом «Пломбир» и попробуем выяснить, как дорого нам может обойтись эта секундная слабость.

Пломбир — так много в этом слове

Едва услышав это слово, мы сразу начинаем представлять тот самый вафельный стаканчик, наполненный слегка заиндевевшим сливочным лакомством. Но подождите! Пломбир — это не только стаканчики. На самом деле, он может похвастаться большим разнообразием форм, цветов и, соответственно, вкусов.

Вы легко найдете в магазинах брикеты, а в кафе прямо при вас сделают шарики, опустив ложку в большой контейнер с десертом. И если с формой все просто, то что можно сказать о вкусе?

Само собой, всем вам хорошо знакомо шоколадное мороженое, сорта с фруктово-ягодными ароматами, шоколадом и орехами, не говоря уже об . Все это тоже может быть пломбиром! Ведь свое название он получил не из-за вкусовых наполнителей и добавок, а из-за состава основы. Но не стоит забывать, что существуют и другие виды, например молочное или сливочное мороженое. Вот на этом-то и стоит остановиться поподробнее.

Такое разное мороженое

Нетрудно догадаться, что основу любого мороженого, с каким бы вкусом оно ни было, составляют различные молочные продукты: пастеризованное молоко, сгущенка, сливки, сливочное масло и сыворотка. Так вот, основное различие в мороженом кроется именно в наличии того или иного компонента.

Молочное мороженое, как не сложно догадаться, производится на основе взбитого и замороженного молока с различными добавками. К ним относится сахар, ароматизаторы и специальные стабилизаторы, служащие для повышения вязкости молочной массы.

Если не брать в расчёт такие замороженные десерты как , молочные сорта можно назвать самыми легкими. Массовая доля жира в них не превышает 3,5%. Но тут стоит учитывать, что в зависимости от рецепта и сырья эти показатели могут варьироваться.

Вторая разновидность — сливочное лакомство. Тут тоже все понятно: взбивается и замораживается уже не молоко, а сливки, поэтому вкус у десерта более нежный. Жирность сливок значительно выше, чем у молока, поэтому и у мороженого этот показатель может достигать 10%.

Итак, если в первом случае за основу брали молоко, во втором — сливки, то из чего же делается пломбир? И даже название не дает никаких подсказок! Его «секретный» ингредиент — сливочное масло и более жирные, густые сливки. Именно из-за них вкус у пломбира самый нежный и насыщенный. Что же касается жирности, то для этого вида она еще выше и может составлять до 16%.

Так сколько же калорий в стаканчике пломбира?

Но давайте вернемся к основной теме и постараемся разузнать, сколько же калорий в мороженом пломбир.

В зависимости от рецепта в 100 граммах обычного пломбира без добавок содержится от 200 до 370 килокалорий. Но стандартная порция этого лакомства несколько меньше. Так, например, обычный шарик весит всего 50 грамм, а стаканчик и брикет на вафлях — около 80.

Во втором случае не стоит забывать, что мороженое вы будете есть вместе со стаканчиком, который вообще является выпечкой. 100 граммов такой вафли, кстати, содержат порядка 341 килокалории, но в одном стаканчике их, конечно же, гораздо меньше.Хрустящие вафельные рожки еще более калорийны. Их энергетическая ценность на 100 грамм целых 417 ккал!

Не забываем, что около 5% от общей массы приходится на вафли, соответственно, вес самого мороженого — 76 грамм, стаканчика — 4 грамма. Возьмем среднее значение калорийности пломбира равным 280 ккал/100 грамм. Тут легко посчитать, что энергетическая ценность одной такой порции будет равна 212,8 ккал. Для вафельного стаканчика этот показатель будет около 13,64. Складываем и получаем калорийность условно стандартного стаканчика или брикета пломбира — 226,44 килокалории.

Но не все так просто

Калорийность готового продукта складывается из энергетической ценности всех основных компонентов. Молочные продукты пусть и являются основой лакомства, но в вопросе калорийности наряду с ними стоит обратить внимание на самого главного врага стройной фигуры — сахар.

Во всех вышеперечисленных видах мороженого количество сахара находится примерно на одном уровне и составляет около 15%. По сути, — это углеводы в чистом виде. И каждый, кто следит за фигурой, прекрасно знает, что именно сахар прикрывает наши идеальные тела толстым слоем жирка. Почему так происходит?

Как только в желудке заканчивается переваривание сладости, полученная из нее глюкоза попадает в кровь. Тут же подключается поджелудочная железа, вырабатывающая инсулин, который эту самую глюкозу нейтрализует. Однако он же замедляет процесс расщепления жиров, как попадающих в наш организм с пищей, так и тех, что уже успели отложиться «про запас».

Получается, что основной вред наносят не сами калории, содержащиеся в пище, а именно сахар, дарящий мороженому ту саму желанную сладость.

На счастье всех, кто придерживается здорового питания, существуют специальные сорта В их составе не только отсутствует сахар, но и имеются специальные добавки: белок, клетчатка и комплекс необходимых организму микроэлементов.

Например, в 75 граммах (порции) такого мороженого содержится всего 112,7 ккал и 7 граммов углеводов. Огромная разница, не правда ли?

Тут у вас может возникнуть вопрос: «А как же без сахара? Ведь будет несладко!» А вот и нет! Такое мороженое ничуть не менее сладкое и вкусное, чем привычные для нас сорта. Просто вместо обычного белого сахара в его состав входят натуральные природные сахарозаменители. Например, эритрит или экстракт стевии — вещества, выделяемые из растений и фруктов.

По уровню сладости эритрит лишь едва уступает обычному сахару, а вот стевия даже превосходит его в несколько раз. Получается, что такого сахарозаменителя требуется добавлять существенно меньше.

Но самое главное — их калорийность (соответственно и содержание углеводов) практически равна нулю. А это значит, что таким мороженым вполне можно порадовать себя после изнурительной тренировки или тяжелого трудового дня. Наличие в десерте большого количества белка даже окажется кстати, ведь именно он послужит «строительным материалом» для ваших мышц.

Подведем итог

Надеемся, нам удалось удовлетворить ваше любопытство по поводу того, сколько калорий в стаканчике пломбира. И даже больше: теперь вы знаете, что определенным мороженым можно смело побаловать себя, если захочется сладкого. И все это без вреда для фигуры!

Спасибо за ваше мнение!

Излюбленным десертом большинства взрослых и детей поистине считается мороженое. Особой популярностью данное лакомство пользуется жарким летом.
Не каждый знает, что этот десерт имеет историю более 5000 лет. В древнем Китае к столу подавали десерты, которые напоминали мороженое – лёд и снег смешивались с ломтиками фруктов. Такое лакомство было низкокалорийным по сравнению с современными видами мороженого. Способ приготовления этого десерта похожий на нынешний вариант зародился на острове Сицилия. В мороженое добавили молоко и яйца, и за счёт этого выросла его калорийность. Поэтому на вопрос «калорийно ли мороженое?» мы уже ответили, осталось разобраться насколько холодный десерт того или иного вида калориен.
В настоящее время мороженое производится в промышленных масштабах, а наличие вкусов и видов не оставят равнодушными даже самого требовательного клиента. Прежде чем лакомиться данным десертом, стоит задуматься, сколько калорий в себе он содержит. Ведь можно не заметить и скушать их дневную норму. Чтобы разобраться в изобилии предложений, необходимо ознакомиться со всеми деталями.

На вид обычное холодное лакомство является очень калорийным десертом, а с учётом того, что изготовители стремятся захватить свою долю рынка, обильно добавляя в мороженое джемы, орешки, печенье, шоколадную глазурь, то калорийность его растёт в разы. Покупатель этого не замечает. Если добавить в обычный пломбир что-нибудь из вышеперечисленных продуктов, то содержание калорий в нём возрастёт во много раз. Обычно интересующие цифры для тех, кто заботится о своей фигуре, указаны на этикетке. Следует обязательно посмотреть эти данные, перед тем как купить мороженое. Сколько калорий в мороженом? Энергетическая ценность в среднем ценовом диапазоне колеблется в пределах 200 килокалорий на 100 грамм продукта при условии, что в мороженом отсутствуют всякие добавки и наполнители.

Мороженое в вафельном стаканчике, в сахарном рожке или в вафельной обложке более калорийно за счет выпеченной составляющей.

Калорийность мягкого мороженого

Считается, что мягкое мороженое содержит меньше калорий, но на самом деле это заблуждение. Просто мягкое мороженое имеет лёгкую, более пористую структуру. К примеру, упаковка мягкого десерта в 50 граммов будет по объёму примерно такой же, как порция обычного мороженого в 100 граммов. Калорийность мягкого мороженого напрямую зависит от состава смеси, из которой сделан десерт. Мягким может быть и пломбир, и сливочное, и молочное мороженое. Сколько калорий в том или ином виде мороженого, читайте ниже в соответствующем разделе.

Существует большое количество сортов этого сладкого лакомства, остановимся более подробно на самых популярных.

В классическом пломбире содержится примерно 12-15 % жиров, а есть и жирные сорта с 20 % содержанием молочного жира. Калорийность его намного выше других, зато он обладает нежным сливочным вкусом. В 100 граммах классического пломбира содержится около 230 ккал. А если вы предпочитаете сорт с джемом, печеньем, орешками и другими добавками, то приплюсуйте ещё 50-100 единиц. Очевидно, что одна порция такого десерта может полностью заменить целый приём пищи. Об этом нужно не забывать, прежде чем заедать мороженым плотный обед или ужин.

Сливочное мороженое производится из натуральных молочных сливок. Содержание жира в нём колеблется в пределах 8-10 %. Стандартная энергетическая ценность в 100 граммах этого вида десерта без добавок составляет 166-180 килокалорий. К сливочным сортам относится и крем-брюле. Содержание жиров, яиц и сахара в нём намного меньше, чем в пломбире. Однако оно остаётся довольно калорийным лакомством. 100 граммов крем-брюле содержат примерно 190 ккал. В связи с этим не следует на него сильно налегать.

В молочном мороженом содержится ещё меньше калорий, чем в крем-брюле. В 100 граммах такого десерта содержится 126 ккал. Калорийность мороженого уменьшается за счёт уменьшения калорийности продуктов, используемых для его изготовления. Людям, следящим за своей фигурой, стоит делать выбор в пользу молочного вида мороженого, а не сливочного. Кстати, приобретающее популярность йогуртовое мороженое, относится к молочному и за счет добавления закваски микроорганизмов калорийность не повышается, но пользы от такого вида мороженого однозначно больше.

Шоколадное мороженое производится как на основе молочного, так и на основе сливочного. Изготавливается и шоколадный пломбир. Бывает и множество разновидностей в составе стандартного белого мороженого: десерты с шоколадной пастой, в шоколадной глазури, с горьким шоколадом, с сиропами. В шоколадном мороженом пломбир энергетическая ценность составляет 235 килокалорий на 100 грамм.

Мороженое, изготавливаемое с использованием растительных жиров, калорийно за счет большого количества сахара в составе, в то время как жирность продукта невысокая. В среднем калорийность мороженого с растительным жиром составляет 150-200 ккал на 100 г продукта. Ванильное мороженое может быть как пломбиром, так и растительно-жирным. Сам по себе ароматизатор «ваниль» или натуральная ваниль калорий продукту не добавляет.

Внимание! Растительно-жирное мороженое идет с заменителем молочного жира, что неполезно для организма человека!

Калорийность фруктового льда и сорбета

Наименее калорийными и диетическими считаются шербет и фруктовый лёд. Фруктовый лёд представляет собой замороженный сок фруктов с сахаром и загустителями, а сорбетом называют пюре из овощей и фруктов, которое проходит заморозку при непрерывном взбивании. Хорошо, если в такие десерты изготовители не добавляют различные красители, подсластители и прочие консерванты, но и встретить настолько натуральный продукт достаточно сложно. Основной задачей таких десертов является охлаждение в жаркий летний день.

Как уменьшить калорийность мороженого?

Таблица калорийности мороженого представлена ниже, но стоит учитывать, что у каждого производителя вкуснейшего лакомства своя рецептура и калорийность для одного и того же вида мороженого может сильно отличаться.

И всё же большинству людей нравится мороженое с большим содержанием процента жира. Что же делать тем, кто любит полакомиться на досуге жирным пломбиром? В первую очередь необходимо снизить порции. Стоит отказаться от покупки больших упаковок этого десерта в пользу маленьких. Обычный стаканчик в 60 граммов порадует любимым вкусом и поднимет настроение. Также следует обратить внимание, что в настоящее время мороженое редко производится в чистом виде. Очень часто в него добавляют орешки, шоколадную крошку, ягодные сиропы, вафли и прочее. Если вы думаете о своей фигуре, то покупайте мороженое, которое не содержит всех этих добавок. Лучше добавить к простому мороженому кусочки свежих фруктов и ягод. Таким образом, вы уменьшите порцию съеденного мороженого. А также получите незабываемый вкус и пополните организм необходимыми витаминами.

Опасно ли холодное лакомство для фигуры?

Приводит ли мороженое к избытку веса? Главными врагами являются молочный жир и сахар, которые содержатся в этом десерте. Также необходимо обращать внимание на присутствие консервантов, эмульгаторов и пищевых добавок. Если в составе мороженого их содержится большое количество, то от такого десерта лучше отказаться. К примеру, дешёвое пальмовое масло плохо сказывается на сердечно-сосудистой системе, вызывает тромбоз, повышает уровень холестерина. Необходимо учесть и то, что мороженое – это холодное лакомство, значит для того, чтобы нагреть его до температуры тела, организм теряет калории. Основное правило для тех, кто не хочет набрать лишний вес – сделать так, чтобы энергетическая ценность продуктов, которые вы употребляете за день, была меньше уровня потраченной энергии. Многие замечают, что, съев порцию мороженого, у них поднимается настроение, улучшается самочувствие. Действительно, это так, мороженое благоприятно влияет на нервную систему и содействует выбросу гормона счастья. Самое главное, вести здоровый образ жизни, заниматься спортом, и у вас не будут оставаться лишние калории. В меру наслаждайтесь любимым лакомством, тогда вы всегда будете в отличной форме и хорошем настроении.

Калорийность мороженого — вопрос, волнующий каждого, кто придерживается правильного питания. Не удивительно, ведь любовь к этому лакомству мы испытываем с самого детства, и побороть ее не может ни одна диета.

И все же, существует ли такой освежающий десерт, которым можно было бы разнообразить свой рацион, не боясь набрать лишние килограммы и сантиметры? Давайте вместе с диетологом « » посчитаем калории в разных сортах и постараемся найти ответ на этот вопрос.

Из чего состоит мороженое?

Несмотря на то, что разновидностей холодного десерта сейчас очень и очень много, их состав примерно одинаков. В основном в него входит:

• молоко,
• сливки,
• масло,
• сахар,
• ароматизаторы,
• добавки, необходимые для поддержания консистенции и увеличения срока хранения.

Подобный состав имеет в первую очередь обычный пломбир, но большинство из нас чаще всего отдают предпочтение более необычным и сладким сортам. Их необычный внешний вид достигается за счет красителей и различных вкусных добавок:

• орехов,
• карамели,
• различных видов шоколада,
• джемов,
• печенья и других сладостей.

Соответственно, чем красивее и слаще десерт, тем больше в нем калорий.

Весь ассортимент сортов можно разделить на несколько видов. Давайте остановимся на каждом чуть более подробно.

Калорийность мороженого «Пломбир»

Пломбир является, наверное, самым известным и одновременно простым сортом. Если он приготовлен по , то каждая порция примерно на 20% (или чуть меньше) состоит из молочного жира. Именно благодаря этому и достигается такой мягкий и сливочный вкус.

Виновата высокая жирность и в калорийности пломбира. В 100 граммах содержится почти 230 килокалорий. Прибавьте сюда различные сладкие наполнители и вафельный стаканчик, и вы получите небольшую порцию лакомства, по энергетической ценности практически равную достаточно сытному обеду.

Вторая проблема этого и большинства других сортов в том, что сладкий вкус ему придает обычный белый сахар. Фактически он является углеводами и калориями в чистом виде, из-за которых нашу фигуру и начинает портить вредный жирок.

Сливочное мороженое

Как несложно догадаться, оно делается на сливках. Наиболее простой пример — крем-брюле. Его жирность практически вдвое ниже (около 8-10%), но при этом у сливочного мороженого калорийность на 100 граммов остается примерно такой же высокой и составляет около 170 килокалорий. Конкретно сливочное крем-брюле содержит почти 190 килокалорий.

Молочное мороженое

Существенно менее калорийно по сравнению с двумя предыдущими видами. Энергетическая ценность 100 граммов такого лакомства практически в 2 раза ниже пломбира и составляет чуть более 120 ккал. Да, возможно, оно не такое нежное, как сливочное, но вопрос сохранности фигуры здесь гораздо важнее.

Вообще-то шоколадное мороженое не является отдельным видом, так как может производиться на основе молочного, сливочного и классического пломбира. Шоколадный вкус и цвет ему придает какао, что добавляет около 10 килокалорий к каждым 100 граммам лакомства, что делает шоколадный пломбир едва ли не главным «врагом» для стройной фигуры.

Само собой, десерты с добавлением кусочков шоколада или шоколадного сиропа гораздо более калорийны.

Мороженое на растительном жире

Для людей с непереносимостью лактозы существуют специальные сорта мороженого. В них вместо животных жиров (молоко, масло, сливки) используются растительные аналоги. Так как в десертах, предназначенных для долгого хранения, всегда используются ароматизаторы (например, ваниль), на вкус отсутствие натуральных сливок практически не влияет. Энергетическая ценность при этом получается чуть более низкой — около 190 килокалорий на 100 грамм.

Сорбет — вкусный и полезный аналог

Неужели от мороженого непременно придется отказаться, если придерживаться здорового питания или диеты? Вовсе нет. Для любителей максимально легких и низкокалорийных лакомств давным-давно придуман сорбет — холодный десерт на основе пюре из ягод и фруктов.

В обычных магазинах его можно встретить не очень часто, но можно легко найти своеобразный аналог — фруктовый лед. Разница между этими освежающими сладостями в том, что в обычный фруктовый лед вместе с замороженным соком добавляется много сахара.

Натуральные же сорбеты за счет помешивания во время заморозки имеют более воздушную структуру. Некоторые производители (как и мы в ICECRO) подчеркивают «легкость» такого десерта и используют ингредиенты. Так вместо обычного белого сахара (читайте — огромного количества углеводов), для придания сладкого вкуса применяются природные сахарозаменители. Например, эритрит и экстракт стевии (медовой травы).

Эритрит чуть менее (примерно на 30%) сладкий, чем сахар, но при этом имеет почти нулевые показатели калорийности. В одном грамме эритрита содержится 0,2 ккал, а в аналогичной массе сахара — 3,87 ккал. Стевия слаще сахара почти в 300 раз, при этом один грамм экстракта медовой травы содержит всего 0,18 ккал.

Не стоит забывать и о том, что для приготовления сорбета используются натуральные фрукты, сохраняющие практически все витамины и питательные вещества. А в некоторые виды сорбетов дополнительно добавляются овощные соки или пряности. Хороший пример — . Он не только отлично освежает в летнюю жару (а это основная причина покупки прохладного десерта), но и содержит всего 25 килокалорий.

Подведем черту

Итак, давайте для удобства сгруппируем полученную информацию в таблице. Для сравнения добавим в нее «среднестатистическое» эскимо с шоколадной глазурью и сладкими наполнителями.

Данную таблицу не стоит расценивать как единственно верную, но вполне можно использовать в качестве справочной информации. Все дело в том, что у каждого производителя свой рецепт, от которого напрямую зависит энергетическая ценность готового десерта.

Есть небольшая сложность и с учетом калорийности сорбетов. С одной стороны, даже в натуральные сорбеты может добавляться сахар (что хорошо видно из для домашнего приготовления), с другой — существуют очень и очень легкие десерты, как тот, который мы приводили в качестве примера. Окончательно убедиться в его безвредности для фигуры вам поможет состав, указанный на упаковке.

Как же быть любителям сладкого?

Несмотря на всю пользу сорбетов, иногда так хочется того самого сливочного вкуса и нежного аромата ванили. Как же быть в этом случае? Неужели придется собрать силу воли в кулак и отвернуться от любимой с детства сладости? На самом деле можно воспользоваться небольшими хитростями.

Во-первых, мороженое является лакомством и не входит в ежедневный рацион, а это значит, что сильного вреда оно не принесет. Особенно, если это не карамельное мороженое-рожок, калорийность которого приближается к 300 ккал.

Во-вторых, вместо того, чтобы покупать огромную порцию или сладкое эскимо, возьмите один шарик (50 грамм) обычного пломбира (можно и шоколадного или крем-брюле). Его вполне хватит, чтобы насладиться любимым вкусом, плюс вам не придется есть вафельный стаканчик (не стоит забывать что вафли — это высокоуглеводная выпечка).

В-третьих, если вы занимаетесь спортом, можете присмотреться к специальному . Оно не очень калорийное, да еще и содержит специальный комплекс белка и вспомогательных веществ, необходимых при физических нагрузках. Такой десерт не только не навредит фигуре, но и даже будет полезен при походе в зал. Получается, что на заглавный вопрос можно смело давать положительный ответ. А вот выбор вкуса, который станет для вас «маленькой слабостью», уже целиком и полностью зависит от вас.

Спасибо за ваше мнение!

Кто из нас, взрослых и детей, не любит мороженое? Ведь оно такое разное: фруктовое, шоколадное, молочное, сливочное, с орешками, джемом, карамелью, кунжутом, разнообразными сиропами — каждый может выбрать то, что ему по вкусу. Мороженое, как и шоколад, способно поднимать настроение, избавлять от стрессов, но обратная стороная этого лакомства — высокая калорийность.

Мороженое было известно уже в древние времена, когда давно оно называлось «китайский щербет». Готовили его из сахара и долек цитрусовых фруктов с добавлением приправ, снега и льда.

Сегодня мороженое выпускают разной формы и в разной упаковке, на которой указывают его состав и калорийность.

Какое мороженое самое калорийное?

Существует четыре сорта мороженого

• сорбет, или шербет — мягкое мороженое из ягод, фруктов, соков;
• сливочное мороженое — десерт на основе коровьего молока и растительных жиров;
• фруктовый лед — твердое мороженое на палочке, изготовленное из сока;
• мелорин — мороженое, изготовленное на основе растительных жиров.

Сколько калорий в мороженом разных сортов? Следить за калорийностью мороженого важно тем, кто соблюдает диету и желает избавиться от лишнего веса.

1. Самым калорийным мороженым считается пломбир: калорийность его составляет 232 ккал.
2. Мягкое мороженое по калорийности отличается незначительно: 227 ккал.
3. Сливочное мороженое калорийность имеет 165-180 ккал на 100 г, так как в нем уменьшено содержание яиц и сахара.
4. Калорийность мороженого шербет и фруктовый лёд составляет около 100 ккал на 100 г, так как это лакомство представляет собой замороженный фруктовый сок или фруктово-овощное пюре.

Калорийность домашнего мороженого зависит от того, какие составляющие вы добавите в рецепт. Например, выше, чем мороженой клубники, а сливок — выше, чем молока, всё зависит от ваших предпочтений.

Наибольшая калорийность у «брауни» Бургер Кинг: его калорийность доходит до 435 ккал в одной порции.

Мороженое с добавлением шоколада намного калорийнее молочного и сливочного собрата, эти данные можно увидеть в таблице внизу.

Наиболее близко к диетическому молочное мороженое: калорийность его составляет 126-134 ккал на 100 г, и при умелом расчете калорий на день можно позволить себе это лакомство за счёт уменьшения доли других продуктов.

Калорийность и БЖУ мороженого: таблица

Вид мороженого	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность на 100 г, ккал
Мороженое крем-брюле	3,5	3,5	23,1	134
Мороженое молочное ванильное	3,2	3,5	21,3	126
Мороженое молочное клубничное	3,8	2,8	22,2	123
Мороженое молочное крем-брюле	3,5	3,5	23,1	134
Мороженое молочное ореховое	5,4	6,5	20,1	157
Мороженое молочное шоколадное	4,2	3,5	23	138
Мороженое пломбир	3,2	15	23	235
Мороженое пломбир крем-брюле	3	15	23	235
Мороженое пломбир ореховый	5,2	18	19,9	259
Мороженое пломбир шоколадный	3,6	15	22,3	236
Мороженое сливочное	3,3	10	19,8	179
Мороженое сливочное клубничное	3,8	8	20,9	165
Мороженое сливочное крем-брюле	3,5	10	21,6	165
Мороженое сливочное ореховое	5,5	13	18,6	210
Мороженое сливочное шоколадное	3,5	10	21,5	188
Мороженое фруктовое	3,8	2,8	22,2	128
Мороженое эскимо	3,5	20	19,6	270
Мороженое Лакомка	3,5	23,5	23,9	309
Мороженое Бургер Кинг	2,9	2,9	17,6	108
Мороженое Твикс, Бургер Кинг	6	10	60	375
Горячий брауни блонди с мороженым, Бургер Кинг	6,4	26,7	42,4	435
Мороженое в вафельном стаканчике	4,5	12,8	27	340
Мороженое Твикс молочное	4,9	20,7	38,6	363
Мороженое Рожок	3,8	9,5	26,9	218
Мороженое Пломбир Коровка из Кореновки	3,4	15	18	219
Мороженое Пломбир в Вафельном Стаканчике (Коровка из Кореновки)	3,7	15	20	230
Пломбир Крем-Брюле в Вафельном Стаканчике (Коровка из Кореновки)	3,1	14	19	214
Пломбир Шоколадный (Коровка из Кореновки)	2,5	14	21	222
Мороженое Dove Vanilla	3,8	21,7	30,5	333
Мороженое Nestle Maxibon с печеньем и орехами	3,6	15	39,2	307
Мороженое Nestle Extreme Пломбир с чёрной смородиной	2,6	12,6	35,5	262
Мороженое Nestle Extreme Тропик	2,4	7,5	39	236
Мороженое Nestle Maxibon Страчателла	3,6	15	39.4	307
Мороженое McDonalds с шоколадным наполнителем	8	16	18	325
Мороженое McDonalds с карамельным наполнителем	7	13	21	335
Мороженое McDonalds с клубничным наполнителем	7	10	17	275
Молочный коктейль McDonalds шоколадный (стандарт)	20	15	15	400
Молочный коктейль McDonalds ванильный (стандарт)	20	13	15	400
Молочный коктейль McDonalds клубничный (стандарт)	21	13	15	410
Мороженое молочное Baskin Robbins	4	13,5	29	250
Мороженое фисташковое Baskin Robbins	6,1	27,7	15,7	270
Мороженое фисташковое в стаканчике Бодрая Корова	4	12	24	220
Мороженое фисташковое Вкусландия Айсберри	4,3	15,3	19,3	232
Мороженое фисташковое Филевский пломбир Айсберри	3,5	14	19	217
Мороженое фисташковое Рожок Чистая линия	5,5	16,5	31	291
Мороженое пломбир 48 копеек	2,7	14,1	23,4	229
Мороженое Магнат сливочное	4	18,5	28,7	302
Мороженое Магнат Мадагаскар	4	18,5	26,1	287
Мороженое Магнат Брюнетка	4,3	18,5	30	303
Мороженое Магнат Голд	4,3	17,5	30,1	298
Мороженое в рожке «Летнее» KFC	4,4	3,9	25,3	154
Мороженое Сникерс	7,2	21,5	36,5	371
Мороженое Инмарко Золотой стандарт пломбир	3,9	15,0	20,4	232
Мороженое Экзо	1,9	3,9	28,7	166
Мороженое Большой Папа	3,4	10,3	22,6	223
Мороженое Пингвин	0,6	12	22,3	200
Мороженое 33 пингвина	3,4	14,3	20,8	231
Мороженое Щербет	3,3	1	22,7	113
Мороженое Тутти Фрутти	3,6	1	25	107

Можно ли есть мороженное при похудении?

Всевозможные диеты ограничивают нас в любимых блюдах, тем более в десертах. Но может быть всего одна порция мороженного вечером или утром не станет помехой на пути к совершенной фигуре?

Это действительно так, если не превышать потребление калорийза день, то 150-200 кк от мороженного не навредят вашей стройности. При этом даже одно эскимо может удовлетворить вашу тягу к сладкому, а пончики, эклеры и шоколадные батончики обойдут вас стороной.

Но это еще не все: мороженное помогает в борьбе с лишним весом, так как является источником кальция, который принимает непосредственное участие в процессе сжигания жиров. Ученые доказали, что люди, которые получали дополнительные порции кальция, худели на 30% эффективнее.

Осталось только понять, какое мороженное можно есть при похудении. Однозначно, натуральное. Искусственные добавки принесут больше вреда, чем пользы или удовольствия. Внимательно смотрите на состав: выбирайте низкококалорийное лакомств без растительных жиров. На первый взгляд, кажется, что фруктовый лед будет самым безопасным вариантом для худеющих, но это не совсем так. Зачастую этот вид мороженное содержит большое количество белого сахара, чего на диете лучше опасаться. Просто изучайте калорийность мороженного при покупке или делайте десерт сами из обезжиренного йогурта или фруктово-ягодного пюре.

Мороженое сорбет



Свойства мороженого сорбет

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит мороженое сорбет ( средняя цена за 1 упак.)?

Москва и Московская обл.

900 р.

 

Название мороженое сорбет или сорбе произошло от французского слова sorbet. Сорбет представляет собой замороженный десерт, который изготавливают из фруктового сока, пюре или сахарного сиропа. В эксклюзивных сортах мороженного сорбет вместо сиропа используют дорогие марки вин или шампанского. Такое изысканное лакомство придется по вкусу истинным гурманам и ценителям охлажденных десертов.

История мороженого сорбет началась в давние времена, когда это лакомство впервые приготовили восточные кулинары. Причем прародителем мороженого сорбет является напиток шербет. Шербет изготавливали на основе настоя шиповника, цветков или лепестков розы, а так же кизила и лакрицы. В напиток обязательно добавляли пряности и специи, хотя куда без них на Востоке.

Впервые европейцы попробовали напиток шербет от арабского слова sharbat в XVI веке, когда шербет привезли турецкие мореходы. Считается, что итальянцы смогли первыми оценить приятный фруктовый вкус мороженое сорбет. Затем лакомство попало во Францию, благодаря королевской особе. Итальянка по происхождению Екатерина Медичи вошла в историю, как властная и сильная женщина, королева Франции и жена Генриха II.

Медичи привезла во Францию своего итальянского повара, который стал готовить мороженое сорбет для своей госпожи. Вскоре слухи о знаменитом лакомстве распространились не только при французском дворе. Вскоре напиток шербет стал частым гостем на королевских пирах того времени. Причем во времена Средневековья шербет состоял из сладкой воды, в которую добавляли для вкуса лимон.

Гораздо позже повара заморозили напиток и получилось мороженое сорбет. Примечательно то, что на Востоке сорбет и шербет употребляют в пищу ежедневно и не относят десерты к праздничным или особенным блюдам. Существует множество разновидностей мороженого сорбет.

Самыми распространенными и по сей день считаются фруктово-ягодные сорбеты. Однако, овощные сорбеты с каждым годом приобретают все большую популярность и любовь публики. Большинство элитных европейских ресторанов имеют в своем меню мороженное сорбет, причем зачастую это лакомство превращается в коронное блюдо шеф-повара заведения. Посудите сами, сорбет из морепродуктов с водорослями, икрой или цветами, чем не рецепт авторской кухни.

К слову, приготовить мороженое сорбет в домашних условиях не так уж и сложно. Поэтому если вы никогда не делали домашнее мороженое, то самое время попробовать. Дерзайте, а мы подскажем вам простой рецепт домашнего сорбета. Итак, вам понадобится: пол килограмма яблок, чашка сахара, корица, сок лимона и корень имбиря. Яблоки нарезаете дольками, сбрызгиваете лимонным соком и отправляете в морозильную камеру до следующего дня.

На завтра готовите сироп из сахара, добавляете в сладкий раствор имбирь и корицу. Поливаете яблоки сверху сиропом и взбиваете в блендере до получения однородной консистенции. На последнем этапе полученную яблочную массу помещаете в морозилку. По такому же принципу можно приготовить домашний сорбет из любых ягод или фруктов.

Калорийность мороженого сорбет 101.5 кКал

Энергетическая ценность мороженого сорбет (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 0.47 г. (~2 кКал)
Жиры: 0.035 г. (~0 кКал)
Углеводы: 24.93 г. (~100 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 2%|0%|98%

Рецепты с мороженым сорбет



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 8 граммов
в 1 столовой ложке 20 граммов
в 1 упаковке 1600 граммов

 

Пищевая ценность и состав мороженого сорбет

ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты

0.22 г

НЖК — Насыщенные жирные кислоты

2.93 г

Холестерин

27 мг

Пищевые волокна

0.3 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 9223

калорий в сорбете

База данных продуктов и счетчик калорий Любимый выбор для термина «Сорбет» — 1/2 стакана фруктового сорбета со вкусом цитрусовых в котором около 100 калорий . Информация о калориях и питательных веществах для различных типов и размеров порций сорбета приведена ниже. Просмотрите другие пищевые ценности (например, углеводы или жиры) с помощью фильтра ниже: Посмотреть другие результаты для сорбета

Популярный выбор: Пищевая ценность Сумма на порцию калорий 95 % дневных значений * Всего жиров 0 г 0% Насыщенные жиры 0 г 0% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 0 г Мононенасыщенные жиры 0 г Холестерин 0 мг 0% Натрий 8 мг 0% Всего углеводов 23.17 г 8% Пищевые волокна 0,1 г 0% Сахар 19,99 г Белок 0,5 г Витамин D – Кальций 9 мг 1% Утюг 0,47 мг 3% Калий 100 мг 2% Витамин А 1 мкг 0% Витамин C 25.7 мг 29% Другой недавно популярный сорбет:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск.Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Мороженое против щербета — влияние на здоровье и сравнение питания

Введение

Мороженое — популярный полузамороженный продукт. Его основные ингредиенты — сахар, сливки, ароматизаторы и молоко. Учитывая его состав, мороженое считается молочным продуктом, потому что оно в основном готовится из молока, сливок или молочного жира.

Мороженое может быть полножирным, с низким содержанием жира или с пониженным содержанием жира и легким жиром .Жирность молока в мороженом колеблется от 10 до 15%. Легкожирное мороженое — это мороженое с наименьшим содержанием молочного жира — 5% .

Мороженое может иметь сливочный вкус, например, ваниль, шоколад, печенье и т. Д. Кроме того, оно может быть фруктовым или сладким, например, дыня, банан, жевательная резинка и т. Д.

Щербет изготовлен из фруктового пюре , сахара и очень небольшого количества молочного жира, 1-2% . Это сорбет с добавлением молочного жира. В щербеты можно добавлять стабилизирующие элементы, такие как овощная резинка, яичный желток и т. Д.Стабилизирующие элементы улучшают текстуру шербета.

Сравнение пищевой ценности

жир

Мороженое содержит больше молочного жира, чем щербет, жирность мороженого выше, чем жирность щербета.

Мороженое содержит больше насыщенных жиров, мононенасыщенных жиров и холестерина.

Мороженое содержит 6,79 г насыщенных жиров по сравнению с щербетом, который содержит 1,16 г. Рекомендуемая дневная норма насыщенных жиров меньше 20 г .

Содержание мононенасыщенных жиров в молоке составляет 2,9 г, тогда как в щербете содержится 0,53 г

Содержание холестерина в мороженом составляет 44 мг, а в щербете гораздо меньше холестерина, который считается незначительным — 1 мг.

Щербет содержит меньше жира и холестерина по сравнению с мороженым.

Белок

Мороженое содержит на большее количество белков, чем на шербет, это связано с тем, что мороженое содержит молочные продукты.Мороженое содержит 3,5 г белка по сравнению с шербетом, который содержит 1,1 г.

Углеводы

Что касается углеводов, щербет содержит на больше углеводов ( ) ( 30,4 г на 100 г) по сравнению с мороженым (23,6 г на 100 г). Это связано с тем, что щербет основан на фруктовом пюре и добавлении сахара по сравнению с мороженым, которое основано на молочных продуктах.

Гликемический индекс шербета на ниже гликемического индекса мороженого на . Шербет имеет гликемический индекс 51, что является наивысшим уровнем в диапазоне низкого гликемического индекса, а для мороженого гликемический индекс составляет 61, что считается продуктом со средним гликемическим индексом.

калорий

Щербет содержит 218 калорий на 100 г, а мороженое — 313 калорий на 100 г.

Сравнение содержания витаминов

Щербет на богаче на витамина С, по сравнению с мороженым. Однако мороженое содержит еще витаминов А и В2.

Содержание витамина С в щербете составляет 2,3 мг, а в мороженом — 0,6 мг, а суточная потребность составляет 65-90 мг.

Мороженое содержит 126 мкг витамина А, с учетом того, что суточная потребность мужчин составляет 900 мкг, а женщин — 700 мкг.Для витамина В2 количество в мороженом составляет 0,24 мг, при этом суточная потребность мужчин составляет 1,3 мг, а для женщин — 1,1 мг.

Мороженое также содержит некоторое количество витаминов D, B12, B5, однако их количество не имеет значения.

Сравнение содержания минералов

Щербет и мороженое имеют схожие минеральные профили, однако их распределение отличается;

• Кальций: щербет содержит 54 мг, а мороженое содержит 128 мг. Суточная потребность составляет 1000 мг в день.
• Натрий: щербет содержит 46 мг, а мороженое содержит 80 мг.
• Цинк: щербет содержит 0,48 мг, а мороженое 0,69 мг . Суточная потребность составляет 8 мг для женщин и 11 мг для мужчин.

Мороженое также содержит 200 мг калия.

Как видно из приведенных выше данных, минеральный профиль шербета и мороженого аналогичен, когда обсуждается содержание, однако количества составляют 2-2.В 5 раз больше для мороженого.

Воздействие на здоровье

Лица, страдающие нарушениями холестерина или жира в крови, должны соблюдать осторожность при потреблении мороженого в неумеренных количествах.

Мороженое содержит пробиотические свойства, которые влияют на кишечные бактерии, нормальную флору. (1)

Мороженое с гликемическим индексом выше нижнего порога способствует развитию угрей у подростков. (2)

Мороженое или щербеты для диабетиков

Щербеты иногда считаются более здоровой альтернативой мороженому из-за более низкого содержания жира.Однако содержание сахара в шербетах выше, чем в мороженом. Для людей, страдающих диабетом, которые рассматривают возможность употребления освежающего десерта, это лучшая альтернатива потреблению мороженого в небольших количествах вместо употребления щербетов.

Сорта

Щербеты и мороженое имеют широкий спектр вкусов. Таким образом, содержание минералов, макроэлементов и витаминов может варьироваться соответственно.

Ванильное мороженое имеет другое содержание сахара и жира по сравнению с шоколадным мороженым или печеньем.

Точно так же щербеты с разными вкусами, такими как малина, лимон, апельсин, имеют разные витаминные и минеральные различия между собой. Эти изменения не обязательно означают резкое изменение содержания витаминов и минералов, однако это изменение необходимо учитывать.

Известным напитком для вечеринок является пунш для шербета, пунш для шербета, приготовленный из различных фруктовых соков или содовой с лаймом (7up). Необходимо учитывать содержание сахара, потому что в них, как правило, много сахара.

Мороженое имеет гликемический индекс выше нижнего порога и связано с образованием прыщей у подростков. Чтобы предотвратить это или снизить риск развития прыщей или снижения их интенсивности, рекомендуется употреблять умеренное количество мороженого.

Другой аспект как шербета, так и мороженого заключается в способах их производства. Обычно добавляются добавки, которые могут нанести вред организму и микробиомам кишечника. Рекомендуется избегать мороженого и шербетов с добавками.

Сводка

Таким образом, щербет на богат витамином C, и содержит на больше углеводов, , а также на более низкий гликемический индекс и калорий. Для сравнения, мороженое на богаче на кальцием, цинком, натрием, калием, витаминами А и В2, белком и большим количеством жиров и холестерина.

Список литературы

1. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-384947-2.00385-8
2. https: // doi.org / 10.1186 / 1471-5945-12-13

Малиновый сорбет Gelare

В 100 граммах малинового сорбета Gelare содержится 120 калорий, что эквивалентно 502 килоджоулей. См. Приведенную ниже таблицу «Пищевая ценность» для получения дополнительных сведений, таких как содержание жира, белка, углеводов и сахара.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ:

Пищевая ценность

Количество на выбранный вес

• Всего жиров (г) 0
• Насыщенные жиры (г) 0
• килоджоулей 502
• Натрий (мг) 15
• Спирт (г) 0
• Холестерин (мг) 0
• Всего углеводов (г) 29
• Пищевые волокна (г) 0
• Сахар (г) 22
• Белок (г) 0

Об этом продукте

Эта информация о питании предназначена для малинового сорбета Gelare.Вы искали мороженое с ромом и изюмом Gelare, замороженный йогурт с клубничным чизкейком Gelare или клубничное мороженое Gelare? Вы можете легко искать различные продукты с помощью окна поиска calcount.

Gelare Raspberry Sorbet — популярный пищевой продукт, который легко доступен в Австралии. Одна порция 80 г содержит 96 калорий (401,6 кДж). Используйте регулируемый ползунок выше, чтобы изменить размер порции и, следовательно, соответствующую пищевую ценность.

Углеводы и сахар в малиновом сорбете Gelare

В 100 граммах малинового сорбета Gelare 29 граммов углеводов, включая 22 грамма сахара.

Белки и жиры в малиновом сорбете Gelare

Каждые 100 г малинового сорбета Gelare не содержат белков и жиров. Не содержит насыщенных жиров.

Натрий в малиновом сорбете Gelare

На 100 грамм малинового сорбета Gelare приходится 15 мг натрия.

Чтобы просмотреть калории и другую информацию о питании для различных значений веса, просто перетащите ползунок, чтобы изменить вес продукта. Для точного измерения веса пищи необходимо использовать весы.Однако вы можете оценить вес продукта, сравнив свою руку с количеством еды. Величина, эквивалентная вашему большому пальцу, составляет около 30 граммов, плоская ладонь — примерно 120 граммов, а сжатый кулак — примерно 240 граммов.

Для поиска дополнительной информации о пищевой ценности введите название продукта в поле поиска продуктов calcount.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Вот некоторые часто задаваемые вопросы, связанные с этим продуктом питания:

Сколько калорий в малиновом сорбете Gelare?

Малиновый сорбет Gelare содержит 120 калорий на 100 грамм.

Сколько протеина в малиновом сорбете Gelare?

На 100 грамм в Gelare Raspberry Sorbet приходится грамм белка.

Сколько жира в малиновом сорбете Gelare?

В геларском малиновом сорбете грамм жира на 100 грамм.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

calcount Заявление об отказе от ответственности

Спасибо за обзор калорий в малиновом сорбете Gelare! Команда calcount делает все возможное, чтобы обеспечить точность всей информации, опубликованной на веб-сайте Calorie Counter Australia.Однако мы не гарантируем, что вся опубликованная информация является точной и полной. Не забудьте проконсультироваться со своим врачом, прежде чем предпринимать какие-либо действия в отношении всего, что вы читаете на этом сайте. Наша информация включает в себя авторские права, товарные знаки и другую интеллектуальную собственность, такую ​​как торговые марки и описания, которые принадлежат соответствующим владельцам указанной собственности.

Gelare Lemon Sorbet

В 100 граммах лимонного сорбета Gelare содержится 130 калорий, что эквивалентно 543 килоджоулей.См. Приведенную ниже таблицу «Пищевая ценность» для получения дополнительных сведений, таких как содержание жира, белка, углеводов и сахара.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ:

Пищевая ценность

Количество на выбранный вес

• Всего жиров (г) 0
• Насыщенные жиры (г) 0
• килоджоулей 543
• Натрий (мг) 15
• Спирт (г) 0
• Холестерин (мг) 0
• Всего углеводов (г) 31
• Пищевые волокна (г) 0
• Сахар (г) 23
• Белок (г) 0

Об этом продукте

Эта информация о питании предназначена для лимонного сорбета Gelare.Вы искали вместо этого мороженое с орехами макадамии Gelare, сорбет с манго и манго или мороженое с чипсами Gelare Mocha? Вы можете легко искать различные продукты с помощью окна поиска calcount.

Gelare Lemon Sorbet — популярный пищевой продукт, который легко доступен в Австралии. Одна порция 80 г содержит 104 калории (434,4 кДж). Используйте регулируемый ползунок выше, чтобы изменить размер порции и, следовательно, соответствующую пищевую ценность.

Углеводы и сахар в лимонном сорбете Gelare

В 100 граммах лимонного сорбета Gelare содержится 31 грамм углеводов, включая 23 грамма сахара.

Белки и жиры в лимонном сорбете Gelare

Каждые 100 г лимонного сорбета Gelare не содержат белков и жиров. Не содержит насыщенных жиров.

Натрий в лимонном сорбете Gelare

На 100 грамм лимонного сорбета Gelare приходится 15 мг натрия.

Чтобы просмотреть калории и другую информацию о питании для различных значений веса, просто перетащите ползунок, чтобы изменить вес продукта. Для точного измерения веса пищи необходимо использовать весы.Однако вы можете оценить вес продукта, сравнив свою руку с количеством еды. Величина, эквивалентная вашему большому пальцу, составляет около 30 граммов, плоская ладонь — примерно 120 граммов, а сжатый кулак — примерно 240 граммов.

Для поиска дополнительной информации о пищевой ценности введите название продукта в поле поиска продуктов calcount.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Вот некоторые часто задаваемые вопросы, связанные с этим продуктом:

Сколько калорий в Gelare Lemon Sorbet?

Лимонный сорбет Gelare содержит 130 калорий на 100 грамм.

Сколько протеина в лимонном сорбете Gelare?

На 100 грамм в Gelare Lemon Sorbet приходятся граммы протеина.

Сколько жира в лимонном сорбете Gelare?

В Gelare Lemon Sorbet есть граммы жира на 100 граммов.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

calcount Заявление об отказе от ответственности

Спасибо за обзор калорий в Gelare Lemon Sorbet! Команда calcount делает все возможное, чтобы обеспечить точность всей информации, опубликованной на веб-сайте Calorie Counter Australia.Однако мы не гарантируем, что вся опубликованная информация является точной и полной. Не забудьте проконсультироваться со своим врачом, прежде чем предпринимать какие-либо действия в отношении всего, что вы читаете на этом сайте. Наша информация включает в себя авторские права, товарные знаки и другую интеллектуальную собственность, такую ​​как торговые марки и описания, которые принадлежат соответствующим владельцам указанной собственности.

Пищевая ценность мороженого и польза для здоровья

Может быть сложно придерживаться диеты, утоляя тягу к вкусному сливочному мороженому.Некоторые виды мороженого содержат более 300 калорий на порцию в полстакана. Хорошая новость в том, что сейчас доступно множество разновидностей, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы за половину калорий — или меньше. Прежде чем отправиться в морозильную камеру, сравните калорийность мороженого и отсканируйте этикетку с информацией о пищевой ценности, чтобы сделать наиболее разумный выбор.

Пищевая ценность

Следующая информация о питании предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для порции 1/2 чашки (66 г) ванильного мороженого.

• калорий: 137
• Жир: 7.3g
• Натрий: 53 мг
• Углеводы: 16 г
• Волокно: 0,5 г
• Сахар: 14 г
• Белки: 2,3 г

Мороженое вкусное, но калорийное и жирное. Большинство диетологов охарактеризовали бы калории мороженого как «пустые калории». Пустые калорийные продукты — это продукты, которые обеспечивают энергию в основном в виде добавленного сахара и нездоровых твердых жиров, таких как насыщенные жиры или трансжиры.Специалисты по диетам рекомендуют ограничить потребление пустой калорийной пищи.

Значит ли это, что вы вообще не можете есть мороженое? Конечно нет. Но вам следует наслаждаться этим лакомством в умеренных количествах и помнить о жирности и калориях мороженого, когда вы его балуете. Учитывайте размер порций. Почему? Поскольку калории в миске мороженого могут сильно отличаться от того, что указано на этикетке. Порция мороженого составляет около 1/2 стакана или 100 граммов. Большинство из нас кладет в миску еще больше.

И, конечно же, калорийность и питание мороженого могут сильно различаться в зависимости от марки и вкуса. Это количество калорий для популярного мороженого.

• Половина мерной ложки Ben & Jerry’s Cherry Garcia содержит 260 калорий и 14 граммов жира
• Один батончик «Клондайк» содержит 250 калорий и 14 граммов жира
• Одна мерная ложка Haagen Dazs Бельгийское шоколадное мороженое содержит 330 калорий и 21 грамм жира

Бренды низкокалорийного мороженого

Edy’s — один из популярных брендов диетического мороженого.Бренд выпускает самые разные вкусы, поэтому вы обязательно найдете тот, который вам понравится. Edy’s продается как бренд Dreyer’s в некоторых местах, поэтому обязательно поищите его, если вы не можете найти Edy’s.

Так какой же вкус у Эди лучший? Шоколадная крошка с легкой мятой и медленным взбиванием Edy — фаворит фанатов. У него освежающий вкус и много шоколадной стружки в каждой ложке. Порция 1/2 чашки содержит всего 120 калорий и 4,5 грамма жира.

Еще один фаворит — чашка с медленным взбиванием с арахисовым маслом от Edy.Этот восхитительный аромат удовлетворяет тягу к мороженому как для конфет , так и для . В одной порции 130 калорий и 5 граммов жира. Низкокалорийное мороженое имеет приятный, соленый и сладкий вкус.

Если вы предпочитаете попробовать другой бренд, подумайте о печенье и сливках Breyers «1/2 The Fat». Он обеспечивает восхитительный хруст печенья и сливочный вкус. Но это вкусное лакомство содержит всего 120 калорий на порцию.

Более популярные сорта низкокалорийного мороженого включают:

• Edy’s Slow Churned Rich and Creamy Vanilla обеспечивает 100 калорий
• Breyers Сливочная ваниль «1/2 жира» обеспечивает 100 калорий
• Weight Watchers Чашка для мороженого с гигантской ванильной помадкой (1 контейнер) содержит 160 калорий
• Halo Top Vanilla (одна целая пинта ) содержит 280 калорий

Помните, что никогда не ешьте мороженое из контейнера.Вы можете быть удивлены, обнаружив, что можете удовлетворить свою жажду меньшего количества калорий, если переложите одну порцию (1/2 стакана) в миску и съедите ее медленно.

Батончики и сэндвичи с низкокалорийным мороженым

Одним из популярных брендов мороженого среди любителей мороженого являются сорбеты и батончики из мороженого Weight Watchers, которые бывают самых разных вкусов. Вы найдете как батончики со вкусом фруктов, так и батончики с помадкой и другие вкусные угощения. Большинство из них содержат менее 150 калорий, а многие даже менее 100 калорий на батончик.

Другие варианты низкокалорийного мороженого:

• Fudgesicle Батончик Fudge Premium на 100 калорий (один батончик) содержит 100 калорий
• Батончик с низким содержанием жира из коровьей кожи Skinny Cow (один батончик) содержит 100 калорий
• Батончики из замороженного греческого йогурта Yasso (один батончик) содержит 100 калорий

Конечно, если вам не нравится вкус нежирного мороженого, количество калорий не имеет значения. А неудачный опыт диетического питания может привести к тому, что вы захотите больше полножирного разнообразия.Так что выбирайте лакомство, которое вам нравится больше всего, и не забывайте контролировать порции.

Лучший бутерброд с мороженым — это Классический сэндвич с ванильным мороженым «Клондайк». При 180 калориях на одно лакомство они немного выше калорий, чем другие бутерброды, но вы, вероятно, не дойдете до них и секунды. Если вы не можете найти этот вкусный десерт в местном продуктовом магазине, попробуйте сэндвич Skinny Cow Low Fat Vanilla Ice Cream Sandwich , который добавит всего 140 калорий к дневной норме.

Худшее мороженое для здорового питания

Итак, какой из них является худшим выбором, если вы пытаетесь придерживаться здоровой диеты? Любое мороженое с множеством добавок и конфет, вероятно, испортит ваш дневной дефицит калорий.Несмотря на то, что они прекрасны на вкус, они содержат гораздо больше жира и калорий, чем вам, вероятно, нужно для удовлетворения вашего желания.

Два самых калорийных мороженого поступают от Ben & Jerry’s. Мороженое Chubby Hubby содержит 340 калорий на порцию в половину чашки, а Peanut Buttah Cookie Core обеспечивает 320 калорий на порцию.

Советы по сокращению калорийности мороженого

Если вы хотите найти лучшее диетическое мороженое, поищите на этикетке слова «взбитое холодным способом».В процессе холодного сбивания (также известного как двойное или медленное сбивание) небольшие части молочного жира смешиваются с мороженым. При взбивании молекулы жира растягиваются и равномерно распределяются, благодаря чему низкокалорийное мороженое имеет такую ​​же текстуру, как и обычные сорта. По сути, этот процесс заставляет вас думать, что вы едите больше жира, чем есть на самом деле.

Однако важно помнить, что не все «диетические» мороженое столь же низкокалорийны. Например, сорта с пониженным содержанием жира содержат всего на 25 процентов меньше жира, чем обычная версия, поэтому общее количество калорий может быть довольно высоким.Легкие версии содержат половину жира, чем обычное мороженое. Как правило, самый низкокалорийный продукт — это продукт с низким содержанием жира, что означает, что в одной порции содержится менее трех граммов жира.

калорий мороженого щербет на 100 грамм. Калорийность мороженого разных видов и сортов

Химический состав и анализ питательных веществ

Пищевая ценность и химический состав

«Мороженое Салир» .

В таблице указано содержание пищевых веществ (калорийность, белки, жиры, углеводы, витамины и минералы) на 100 грамм съедобной части.

Питательные вещества.	номер	Норма **	% нормы в 100 г	% нормы в 100 ккал	100% норма
калорий	232 ккал	1684 ккал	13,8%	5,9%	726
Белки	3,7 г	76 г	4,9%	2,1%	2054
Жир.	15 г	56 г	26,8%	11,6%	373 г
Углеводы	20,4 г	219 г	9,3%	4%	1074 г.
Кислоты органические	0,1 г	~
Вода	60 г	2273	2,6%	1,1%	3788 г.
Ясень	0,8 г	~
Витамины
Витамин A, Ra	94 мкг	900 мкг	10,4%	4,5%	957 г.
Ретинол.	0,086 мг	~
бета-каротин	0.045 мг	5 мг	0,9%	0,4%	11111 г.
Витамин B1, Тиамин	0,03 мг.	1,5 мг	2%	0,9%	5000 г
Витамин B2, рибофлавин	0,21 мг	1,8 мг	11,7%	5%	857
Витамин B4, Холин	9,1 мг	500 мг	1.8%	0,8%	5495
Витамин B5, пантотен	0,35 мг	5 мг	7%	3%	1429 г
Витамин B6, пиридоксин	0,07 мг	2 мг	3,5%	1,5%	2857 г.
Витамин B9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1,3%	0,6%	8000 г
Витамин B12, Кобаламин	0.34 мкг	3 мкг	11,3%	4,9%	882 г
Витамин С, аскорбиновый	0,4 ​​мг	90 мг	0,4%	0,2%	22500 г.
Витамин D, кальциферол	0,03 мкг	10 мкг	0,3%	0,1%	33333
Витамин E, Alpha Tokoporol, TE	0,4 ​​мг	15 мг	2.7%	1,2%	3750 г
Витамин H, биотин	2,18 мкг	50 мкг	4,4%	1,9%	2294
Витамин RR, NE	0,7 мг	20 мг	3,5%	1,5%	2857 г.
Ниацин	0,1 мг	~
Макроэлементы
Калий, К.	162 мг	2500 мг	6,5%	2,8%	1543
Кальций, Калифорния.	159 мг	1000 мг	15,9%	6,9%	629 г
Магний, MG.	21 мг	400 мг.	5,3%	2,3%	1905
Натрий, Na.	50 мг	1300 мг	3.8%	1,6%	2600 г
Сера, С.	37 мг	1000 мг	3,7%	1,6%	2703 г
Фосфор, Фосфор	114 мг	800 мг	14,3%	6,2%	702 г
Хлор, кл.	54 мг	2300 мг	2,3%	1%	4259 г
Микроэлементы
Утюг, ИП.	0,2 мг	18 мг	1,1%	0,5%	9000 г
Йод, I.	43 мкг	150 мкг	28,7%	12,4%	349 г
Cobalt, Co.	1,3 мкг	10 мкг	13%	5,6%	769 г
Марганец, Мин.	0,014 мг	2 мг	0.7%	0,3%	14286
Медь, Cu.	15 мкг	1000 мкг	1,5%	0,6%	6667 г.
Молибден, Mo	7 мкг	70 мкг	10%	4,3%	1000 г
Фтор, ф.	22 мкг	4000 мкг	0,6%	0,3%	18182
Хром, CR	0.7 мкг	50 мкг	1,4%	0,6%	7143 г.
Цинк, Zn.	0,323 мг	12 мг	2,7%	1,2%	3715 г.
Переваренные углеводы
Моно- и дисахариды (сахар)	20,4 г	макс 100 г
Галактоза	0.375 г	~
Лактоза	5,8 г	~
Сахарес	13 г	~
Стерины (стерины)
Холестерин	44 мг	макс 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	9.4 г	макс. 18,7 г.
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.81 г.	мин 16,8 г.	22,7%	9,8%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,675	с 11,2 до 20,6 г	6%	2,6%
Омега-3 жирные кислоты	0,21 г	из 0.От 9 до 3,7 г	23,3%	10%
Омега-6 жирные кислоты	0,465 г	с 4,7 до 16,8 г	9,9%	4,3%

Энергетическая ценность Мороженое Это 232 ккал.

Основной источник: Скуричин И.М. и др. Химический состав пищи. .

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека.Если вы хотите узнать правила с учетом вашего пола, возраста и других факторов, то воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность

Размер порции (г)

Баланс питательных веществ

Большинство продуктов не могут содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно есть разные продукты, чтобы восполнить потребность организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийной продуктивности

Доля калорий

Обработка белков, жиров и углеводов:

Зная калорийность белков, жиров и углеводов, можно понять, насколько продукт или диета соответствует нормам здорового питания или требованиям определенной диеты.Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендует 10–12% калорий из белков, 30% жиров и 58–60% углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое потребление углеводов, хотя другие диеты сосредоточены на низком потреблении жиров.

Если энергии тратится больше, чем приходит, организм начинает расходовать жировые запасы, и масса тела снижается.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнавайте свое дополнительное потребление калорий на тренировку и получайте уточненные рекомендации абсолютно бесплатно.

Срок достижения цели

Мороженое флоб богато такими витаминами и минералами как: витамин В2 — 11,7%, витамин В12 — 11,3%, кальций — 15,9%, фосфор — 14,3%, йод — 28,7%, кобальт — 13%

• Витамин B2. Участвует в реакциях окисления, способствует повышению восприимчивости окраски зрительным анализатором и адаптации к темноте. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Витамин B12. Играет важную роль в метаболизме и преобразованиях аминокислот. Фолиевая кислота и витамин B12 — взаимосвязанные витамины, участвующие в кроветворении. Недостаток витамина B12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фланца, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Кальций Это основной компонент наших костей, действует как регулятор нервной системы, участвует в сокращении мышц. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, увеличивает риск остеопороза.
• Фосфор Участвует во многих физиологических процессах, включая энергообмен, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходимых для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Йод Участвует в работе щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Он необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей человеческого тела, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов.Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлением обмена веществ, артериальной гипотензии, увеличению роста и умственного развития у детей.
• Кобальт Входит в состав витамина B12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
здесь.

Пищевая ценность — Содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в основных веществах и энергии.

Витамины , органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов обычно осуществляется растениями, а не животными. Суточная потребность человека в витаминах составляет всего несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ, витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» при приготовлении пищи или при переработке пищевых продуктов.

А это слово «калории».Всего несколько небольших номеров заставляют отказаться от самых любимых блюд и лакомств. Среди нежелательных продуктов его так же легко найти, как Favorite Mamines или Grandpacks of Pies and Just Sweets, которые мы любим с детства. Одной из самых значительных потерь можно назвать мороженое. Но неужели это так вредно для нашей фигуры? Давайте выясним, сколько калорий в мороженом «Flome» и попробуем выяснить, как эта вторая слабость может сделать это дорого.

Тампон — столько в этом слове

Услышав это слово, мы сразу начинаем изображать ту самую вафельную чашку, наполненную слегка травмированным кремовым лакомством.Но ждать! Flome — это не только чашки. На самом деле он может похвастаться большим разнообразием форм, расцветок и, соответственно, вкусов.

Вы легко найдете в магазинах брикетов, а шарики сделают прямо в кафе, опуская ложку в большую емкость с десертом. А если с формой все просто, что уж говорить о вкусе?

Конечно, всем знакомо шоколадное мороженое, сорта с фруктово-ягодными ароматами, шоколад и орехи, не говоря уже о.Все это тоже может быть печатью! Ведь свое название он получил из-за вкусовых наполнителей и добавок, а благодаря составу основы. Но не забывайте, что есть и другие виды, например, молочное или сливочное мороженое. На этом остановимся подробнее.

Такое другое мороженое

Нетрудно догадаться, что основу любого мороженого, на любой вкус, составляют различные молочные продукты: пастеризованное молоко, сгущенное молоко, сливки, масло и сыворотка. Итак, основное отличие мороженого заключается именно в наличии того или иного компонента.

Молочное мороженое, как нетрудно догадаться, изготавливается на основе взбитого и замороженного молока с различными добавками. К ним относятся сахар, ароматизаторы и специальные стабилизаторы, которые служат для увеличения вязкости молочной массы.

Если не брать в расчет такие замороженные десерты, например, молочные сорта, можно назвать более легкими. Массовая доля жира в них не превышает 3,5%. Но стоит учесть, что в зависимости от рецептуры и сырья эти показатели могут отличаться.

Второй сорт — кремовый деликатес. Здесь тоже все понятно: это не молоко, а замороженное и замороженное, поэтому крем, поэтому вкус десерта более нежный. Жирность сливок значительно выше, чем у молока, поэтому у мороженого этот показатель может достигать 10%.

Итак, если в первом случае мы взяли за основу молоко, во втором — сливки, то что же делает печать? И даже название не дает никаких подсказок! Его «секретный» ингредиент — сливочное масло и более жирные, густые сливки.Именно благодаря им вкус нерпы самый нежный и насыщенный. Что касается жирности, то у этого вида она еще выше и может составлять до 16%.

Так сколько калорий в стакане тюленей?

Но вернемся к основной теме и попробуем узнать, сколько калорий в мороженом.

В зависимости от рецепта в 100 граммах обычной печати без добавок содержится от 200 до 370 килокалорий. Но стандартная порция этого лакомства несколько меньше.Так, например, обычный шар весит всего 50 грамм, а стакан и брикет на вафлях — около 80.

Во втором случае не стоит забывать, что вы будете есть мороженое вместе со стаканом, который обычно запекается. В 100 граммах такой вафли, кстати, содержится около 341 килокалории, но в одной чашке их, конечно, намного меньше. Высокие вафельные рожки еще калорийнее. Их энергетическая ценность на 100 грамм всего 417 ккал!

Не забываем, что на вафли приходится около 5% от общей массы, соответственно вес самого мороженого 76 грамм, чашки — 4 грамма.Принять среднюю калорийность нерпы равной 280 ккал / 100 грамм. Несложно подсчитать, что энергетическая ценность одной такой порции составит 212,8 ккал. Для вафельного стаканчика этот показатель будет около 13,64. Складываем и получаем калорийность условно стандартной чашки или брикетной печати — 226,44 килокалории.

Но не все так просто

Калорийность готового продукта складывается из энергетической ценности всех основных компонентов. Молочные продукты Пусть они будут основой лакомства, но в вопросе калорий наряду с ними стоит обратить внимание на самого главного врага стройной фигуры — сахар.

Во всех вышеперечисленных видах мороженого количество сахара примерно на одном уровне и составляет около 15%. По сути, это углеводы в чистом виде. И каждый, кто следит за фигурой, прекрасно знает, что именно сахар покрывает наши идеальные тела толстым слоем жира. Почему это происходит?

Как только желудок прекращает переваривание сладкого, полученная из него глюкоза попадает в кровь. Поджелудочная железа немедленно подключена, производя инсулин, который нейтрализуется этой глюкозой.Однако он замедляет процесс расщепления жиров, как в нашем организме с пищей, так и тех, которые уже отложены «по поводу питания».

Оказывается, основной вред наносят не сами калории, содержащиеся в пище, а именно сахар придает мороженому ту очень желанную сладость.

Для счастья всех, кто придерживается здорового питания, есть особые сорта, в их составе не только нет сахара, но и есть специальные добавки: белок, клетчатка и комплекс необходимых организмов микроэлементов.

Например, в 75 граммах (порциях) такого мороженого содержится всего 112,7 ккал и 7 граммов углеводов. Разница огромная, не правда ли?

Тут может возникнуть вопрос: «А как же без сахара? Ведь будет круто!» А здесь нет! Такое мороженое не менее сладкое и вкусное, чем привычный нам сорт. Так же вместо обычного белого сахара в его состав входят натуральные натуральные заменители сахара. Например, эритрит или экстракт стевии — вещества, выделяемые из растений и фруктов.

По сладости эритрит почти не уступает обычному сахару, а стевия даже превосходит его в несколько раз. Оказывается, такого сахара требуется добавлять значительно меньше.

Но самое главное — их калорийность (соответственно содержание углеводов) практически равна нулю. А это значит, что такое мороженое вполне приятно порадовать себя после изнурительной тренировки или тяжелого рабочего дня. Наличие в десерте большого количества белка даже окажется кстати, ведь именно он послужит «строительным материалом» для ваших мышц.

Обобщить

Надеемся, нам удалось удовлетворить ваше любопытство, сколько калорий в стакане тюленей. И даже больше: теперь вы знаете, что некоторыми видами мороженого можно смело побаловать себя, если вы хотите сладкого. И все это без вреда для фигуры!

Спасибо за ваше мнение!

Фиксированным десертом большинства взрослых и детей поистине является мороженое. Особенно популярно это лакомство летом.
Не все знают, что история этого десерта насчитывает более 5000 лет.В Древнем Китае к столу подавали десерты, которые напоминали мороженое — лед и снег, смешанные с кусочками фруктов. Такое лакомство было низкокалорийным по сравнению с современными видами мороженого. Способ приготовления этого десерта, аналогичный нынешнему, зародился на острове Сицилия. В мороженое добавили молоко и яйца, и за счет его калорийность выросла. Поэтому на вопрос «Калонское мороженое?» Мы уже ответили, осталось разобраться, что касается холодного десерта того или иного вида калориена.
В настоящее время мороженое производится в промышленных масштабах, а наличие вкусов и видов не оставит равнодушным даже самого требовательного клиента. Прежде чем перейти к этому десерту, стоит подумать, сколько калорий он сам по себе содержит. Ведь их дневную норму можно не заметить и обмануть. Чтобы понять обилие предложений, нужно ознакомиться со всеми деталями.

По внешнему виду обычный холодный деликатес — очень калорийный десерт, а с учетом того, что производители стремятся захватить свою долю рынка, обильно добавляя джемы, орехи, печенье, шоколадную глазурь, калорийность порой растет.Покупатель этого не замечает. Если в обычную печать добавить что-то из вышеперечисленных продуктов, то калорийность в ней увеличится в разы. Обычно на этикетке указаны цифры, интересующие тех, кто следит за своей фигурой. Обязательно ознакомьтесь с этими данными, прежде чем покупать мороженое. Сколько калорий в мороженом? Энергетическая ценность в среднем ценовом диапазоне колеблется в пределах 200 кокалорий на 100 грамм продукта при отсутствии в мороженом добавок и наполнителей.

Мороженое в вафельном стаканчике, в сахарном рожке или вафельной крышке более скоординировано благодаря встроенному компоненту.

Мягкое мороженое

калорий

Считается, что мягкое мороженое содержит меньше калорий, но на самом деле это заблуждение. Просто мягкое мороженое имеет легкую более пористую структуру. Например, упаковка мягкого десерта в 50 граммов будет примерно такой же, как и у порции обычного мороженого в 100 граммов. Калорийность мягкого мороженого напрямую зависит от состава смеси, из которой сделан десерт. Мягким может быть мороженное, сливочное и молочное. Сколько калорий в том или ином мороженом, читайте ниже в соответствующем разделе.

Существует большое количество разновидностей этого сладкого лакомства, подробнее остановимся на самых популярных.

Классический тюлень содержит около 12-15% жира, есть жирные сорта с содержанием молочного жира 20%. Его калорийность намного выше, чем у других, но при этом имеет нежный сливочный вкус. В 100 граммах классической котлеты содержится около 230 ккал. А если вы предпочитаете разнообразие с вареньем, печеньем, орехами и другими добавками, то добавьте еще 50-100 единиц. Очевидно, что одна порция такого десерта может полностью заменить весь прием.Об этом не следует забывать перед тем, как съесть замороженный обед или ужин.

Сливочное мороженое изготовлено из натуральных молочных сливок. Жирность в нем колеблется в пределах 8-10%. Стандартная энергетическая ценность 100 граммов этого десерта без добавок — 166-180 килокалорий. Крем-крем относится к крем-брюле. По содержанию жиров, яиц и сахара в нем намного меньше, чем в начинке. Однако остается довольно калорийным лакомством. В 100 граммах крем-брюле содержится примерно 190 ккал.В связи с этим сильно оставлять его на нем не стоит.

В молочном мороженом калорий даже меньше, чем в Cream-Bruel. В 100 граммах такого десерта содержится 126 ккал. Калорийность мороженого снижается за счет уменьшения калорийности продуктов, используемых для его изготовления. Людям, следящим за своей фигурой, стоит сделать выбор в пользу мороженого молочного, а не сливочного. Кстати, йогуртовое мороженое приобретает популярность, относится к молочным и за счет добавления источника микроорганизмов калорийность не увеличивается, но пользы от этого вида мороженого определенно больше.

Шоколадное мороженое изготавливается как на молочной, так и на сливочной основе. Изготовлена ​​шоколадная печать. В составе стандартного белого мороженого много разновидностей: десерты с шоколадной пастой, в шоколадной глазури, с горьким шоколадом, с сиропом. В шоколадном мороженом энергетическая ценность запечатывания составляет 235 кокалорий на 100 грамм.

Мороженое произведено с использованием растительных жиров, калорийность за счет большого количества сахара в составе, при этом жирность продукта низкая.В среднем калорийность мороженого с растительным маслом составляет 150-200 ккал на 100 г продукта. Ванильное мороженое может быть как тюленым, так и растительным. Сам по себе ароматизатор «Ваниль» или натуральная ваниль калорийность продуктов не добавляет.

Внимание! Мороженое с древесным жиром заменяет молочный жир, который не обязательно нужен человеческому организму!

Калорийность фруктового льда и шербета

Сокбет и фруктовый лед считаются наименее калорийными и диетическими.Фруктовый лед — это замороженный фруктовый сок с сахаром и загустителями, а сорбетом называют пюре из овощей и фруктов, которое проходит мороз при постоянном взбивании. Хорошо, если производители не добавляют в такие десерты различные красители, подсластители и другие консерванты, но и встретить столь натуральный продукт довольно сложно. Основная задача таких десертов — охлаждение в жаркий летний день.

Как уменьшить калорийность мороженого?

Таблица калорийности мороженого представлена ​​ниже, но следует учитывать, что каждый производитель вкусного лакомства имеет свою рецептуру и калорийность одного и того же вида мороженого может сильно отличаться.

Тем не менее, большинству нравится мороженое с большим процентным содержанием жира. Что делать тем, кто любит неспешно полакомиться жиром нерпы? В первую очередь необходимо уменьшить порцию. Стоит отказаться от покупки больших упаковок этого десерта в пользу маленьких. Обычная чашка на 60 грамм порадует любимого вкуса и поднимет настроение. Также следует обратить внимание на то, что мороженое редко производится в чистом виде. Очень часто вы добавляете орехи, шоколадную крошку, ягодные сиропы, вафли и так далее.Если вы задумываетесь о своей фигуре, то покупайте мороженое, которое не содержит всех этих добавок. В простое мороженое лучше добавлять кусочки свежих фруктов и ягод. Таким образом, вы уменьшите порцию съеденного мороженого. А также получить незабываемый вкус и пополнить организм необходимыми витаминами.

Опасно ли холодное лакомство для фигуры?

Приведет ли мороженое к лишнему весу? Главные враги — молочный жир и сахар, которые содержатся в этом десерте.Также необходимо обратить внимание на наличие консервантов, эмульгаторов и пищевых добавок. Если они содержат в мороженом их большое количество, то от такого десерта лучше отказаться. Например, дешевое пальмовое масло плохо влияет на сердечно-сосудистую систему, вызывает тромбозы, повышает уровень холестерина. Необходимо учитывать, что мороженое — холодное лакомство, значит, нагреть его до температуры тела, организм теряет калорийность. Основное правило для тех, кто не хочет набирать лишний вес, — сделать так, чтобы энергетическая ценность продуктов, которые вы употребляете в течение дня, была меньше уровня затраченной энергии.Многие замечают, что, открыв порцию мороженого, у них поднимается настроение, улучшается самочувствие. Действительно, мороженое благоприятно влияет на нервную систему и способствует выбросу гормона счастья. Самое главное, ведите здоровый образ жизни, занимайтесь спортом, и у вас не будет лишних калорий. Наслаждайтесь любимым лакомством, тогда вы всегда будете в отличной форме и хорошем настроении.

Калорийность мороженого — вопрос, волнующий всех, кто придерживается правильного питания.Это неудивительно, ведь любовь к этому лакомству мы испытываем с детства, и никакая диета не может ее преодолеть.

И все же, существует ли такой освежающий десерт, который можно было бы разнообразить своим рационом, не боясь набрать лишние килограммы и сантиметры? Давайте посмотрим на калории в разных классах и попробуем найти ответ на этот вопрос.

Что такое мороженое?

Несмотря на то, что разновидностей холодного десерта сейчас очень и очень много, состав их примерно одинаковый.В основном это:

• молоко,
• кремовый,
• масло сливочное,
• сахар,
• ароматов
• добавки, необходимые для сохранения консистенции и увеличения срока хранения.

Подобный состав — это в первую очередь обыкновенная нерпа, но большинство из нас чаще всего отдает предпочтение более необычным и сладким сортам. Их необычный внешний вид достигается за счет красителей и различных вкусных добавок:

гайки
• ,
• карамель
• различных сортов шоколада,
• пробки
• печенье и прочие сладости.

Соответственно, чем красивее и слаще десерт, тем в нем больше калорий.

Весь ассортимент разновидностей можно разделить на несколько видов. Остановимся на более мелких деталях.

Мороженое «Flumber» Калорийность

Swab, пожалуй, самый известный и простой вариант. Если он приготовлен, каждая порция примерно на 20% (или чуть меньше) состоит из молочного жира. Именно благодаря этому достигается такой мягкий и сливочный вкус.

Высокая жирность виновата и в уплотнениях калорий. В 100 граммах содержится почти 230 килокалорий. Добавьте сюда различные сладкие наполнители и вафельницу, и вы получите небольшую порцию лакомства, по энергетической ценности почти равную достаточно сытному обеду.

Вторая проблема этого и большинства других сортов в том, что сладкий вкус придает ему обычный белый сахар. На самом деле это углеводы и калории в чистом виде, из-за которых нашу фигуру и начинает портить вредный жир.

Мороженое

Как несложно догадаться, сделано это на сливках. Самый простой пример — крем-креляция. Его жирность почти вдвое ниже (около 8-10%), но при этом калорийность сливочного мороженого в 100 граммов остается примерно такой же высокой и составляет около 170 килокалорий. В частности, крем Crelation Cream содержит почти 190 килокалорий.

Мороженое молочное

Значительно менее калорийный по сравнению с двумя предыдущими видами. Энергетическая ценность 100 грамм такого лакомства почти в 2 раза ниже тюленей и составляет чуть более 120 ккал.Да, возможно, он не такой нежный, как кремовый, но здесь гораздо важнее вопрос сохранности фигуры.

На самом деле шоколадное мороженое — это не отдельный вид, так как оно может быть изготовлено на основе молочного, сливочного и классического шва. Шоколадный вкус и цвет придает ему какао, которое добавляет около 10 кокалорий на каждые 100 граммов лакомства, что делает шоколадного гулянка едва ли главным «врагом» стройной фигуры.

Конечно, десерты с добавлением кусочков шоколада или шоколадного сиропа намного калорийнее.

Мороженое на растительном жире

Для людей с непереносимостью лактозы существуют специальные сорта мороженого. Вместо животных жиров (молоко, масло, сливки) используются растительные аналоги. Поскольку в десертах, предназначенных для длительного хранения, всегда используются ароматизаторы (например, ваниль), отсутствие натуральных сливок практически не сказывается. Энергетическая ценность при этом оказывается немного ниже — около 190 кокалория на 100 грамм.

Сорбет — вкусный и полезный аналог

Можно ли отказаться от мороженого от мороженого, если придерживаться здорового питания или диеты? Нисколько.Для любителей максимально легких и низкокалорийных деликатесов давно сорбет — это холодный десерт на основе пюре из ягод и фруктов.

В обычных магазинах его можно встретить не очень часто, но вы легко найдете своего рода аналог — фруктовый лед. Отличие этих освежающих сладостей в том, что в обычный фруктовый лед вместе с замороженным соком добавляется много сахара.

Естественная сорбность за счет перемешивания при замораживании, имеет устойчивую структуру. Некоторые производители (например, мы в IceCro) подчеркивают «легкость» такого десерта и используют ингредиенты.Поэтому вместо обычного белого сахара (читай — углеводов огромное количество) для придания сладкого вкуса используются натуральные заменители сахара. Например, экстракт эритрита и стевии (медовая трава).

Erytrite немного менее (около 30%) сладкого, чем сахар, но имеет почти нулевую калорийность. В одном грамме эритрита содержится 0,2 ккал, а в аналогичной массе сахара — 3,87 ккал. Стевия слаще в 300 раз, в то время как в одном грамме экстракта медового саженца содержится всего 0,18 ккал.

Не забывайте, что для приготовления сорбета используются натуральные фрукты, сохраняющие практически все витамины и полезные вещества.А в некоторые виды сорбетов дополнительно добавляют овощные соки или специи. Хороший пример — . Он не только отлично освежает в летнюю жару (а это основная причина покупки крутого десерта), но и содержит всего 25 килокалорий.

Давайте ссылку

Итак, давайте для удобства сгруппируем полученную информацию в таблице. Для сравнения добавьте к нему «среднее» эскимо с шоколадной глазурью и сладкими наполнителями.

Эту таблицу не следует рассматривать как единственно правильную, но ее можно использовать в качестве справочной информации.Дело в том, что у каждого производителя свой рецепт, который напрямую зависит от энергетической ценности готового десерта.

Есть небольшая сложность и с учетом калорийности сорбетов. С одной стороны, в натуральные сорберы можно добавлять сахар (что хорошо видно по домашней кухне), с другой — есть очень-очень легкие десерты, как тот, который мы привели в качестве примера. Напоследок убедитесь, что он вам поможет с составом, указанным на упаковке.

Как быть любителями сладкого?

Несмотря на все преимущества сорбетов, иногда хочется очень сливочного вкуса и нежного аромата ванили. Как быть в этом случае? Неужели придется собрать силу воли в кулак и отвернуться от любимой сладости? На самом деле можно использовать небольшие хитрости.

Во-первых, мороженое — деликатес и не входит в ежедневный рацион, а значит, сильного вреда не принесет. Особенно, если это не рожок карамельного мороженого, калорийность которого приближается к 300 ккал.

Во-вторых, вместо того, чтобы покупать огромную порцию или сладкое эскимо, возьмите один шарик (50 грамм) от обычного тюленя (банка и шоколад или крем-брюле). Достаточно насладиться любимым вкусом, плюс не нужно есть вафельную палочку (не забывайте, что вафли с высоким содержанием технического углерода).

В-третьих, если вы занимаетесь спортом, то можете посмотреть спец. Он не очень калорийен, а также содержит особый белковый комплекс и вспомогательные вещества, необходимые во время тренировок. Такой десерт не только повредит фигуре, но даже пригодится при прогулке по залу.Оказывается, на заглавный вопрос можно смело дать положительный ответ. Но выбор вкуса, который станет для вас «маленькой слабостью», уже целиком зависит от вас.

Спасибо за ваше мнение!

Кто из нас, взрослые и дети, не любит мороженое? Ведь он такой разный: фруктовый, шоколадный, молочный, сливочный, с орехами, варенье, карамель, кунжут, самые разные сиропы — каждый может выбрать, что по вкусу. Мороженое, как и шоколад, способно поднять настроение, избавить от стрессов, но обратная сторона этого лакомства — калорийность.

Мороженое было известно еще в древности, когда его называли «Китайский Щербет». Готовили его из ящиков сахара и цитрусовых с добавлением приправ, снега и льда.

Сегодня мороженое выпускают разной формы и в разной упаковке, на которой указан его состав и калорийность.

Какое самое калорийное мороженое?

Существует четыре разновидности мороженого

• сорбет, или Щербет — Мягкое мороженое из ягод, фруктов, соков;
• мороженое сливочное — десерт на основе коровьего молока и растительных жиров;
• фруктовый лед — твердое мороженое на палочке из сока;
• мелорин — мороженое на основе растительных жиров.

Сколько калорий в мороженом разных сортов? Следить за калорийностью мороженого важно для тех, кто соблюдает диету и желает избавиться от лишнего веса.

1. Очень калорийное мороженое — герметик: калорийность 232 ккал.
2. Мягкое мороженое калорийность немного другое: 227 ккал.
3. Сливочное мороженое имеет калорийность 165-180 ккал на 100 г, так как снижает содержание яиц и сахара.
4. Калорийность мороженого «Шербет» и фруктового льда составляет около 100 ккал на 100 г, так как это лакомство представляет собой замороженный фруктовый сок или фруктово-овощное пюре.

Калорийность домашнего мороженого зависит от того, какие компоненты вы добавляете в рецепт. Например, выше клубничного мороженого, а сливок выше молока, все зависит от ваших предпочтений.

Самая высокая калорийность «Брауни» Бургер Кинг: его калорийность достигает 435 ккал в одной порции.

Мороженое с добавлением шоколада намного калорийнее для молока и сливочного собрата, эти данные можно увидеть в таблице ниже.

Ближе всего к диетическому молочному мороженому: его калорийность 126-134 ккал на 100 г, и при умелом подсчете калорий в день можно позволить себе это лакомство за счет уменьшения доли других продуктов. .

Калорийность и мороженое Изза: Таблица

Вид на мороженое	Белки	Жир.	Углеводы	Калорийность на 100 г, ккал
Крем-крем Brunel	3,5	3,5	23,1	134
Мороженое молочно-ванильное	3,2	3,5	21,3	126
Омбре молочная клубника	3,8	2,8	22,2	123
Мороженое, молочное крем-брунель	3,5	3,5	23,1	134
Мороженое молочное ореховое	5,4	6,5	20,1	157
Мороженое молочное шоколадное	4,2	3,5	23	138
Мороженое	3,2	15	23	235
Мороженое крем-крем	3	15	23	235
Гайка для мороженого	5,2	18	19,9	259
Мороженое с шоколадным кремом	3,6	15	22,3	236
Сливочное мороженое	3,3	10	19,8	179
Сливочное клубничное мороженое	3,8	8	20,9	165
Мороженое Crelation	3,5	10	21,6	165
Мороженое ореховое	5,5	13	18,6	210
Мороженое шоколадное	3,5	10	21,5	188
Фруктовое мороженое	3,8	2,8	22,2	128
Эскимосское мороженое	3,5	20	19,6	270
Мороженое Lacca	3,5	23,5	23,9	309
Мороженое Burger King	2,9	2,9	17,6	108
Ice Cream Twicks, Burger King	6	10	60	375
Горячий блонди-брауни с мороженым, Burger King	6,4	26,7	42,4	435
Мороженое в вафельном стаканчике	4,5	12,8	27	340
Мороженое Tweex	4,9	20,7	38,6	363
Мороженое Рожок.	3,8	9,5	26,9	218
Коровье мороженное с корнем	3,4	15	18	219
Мороженое уплотнение в вафельном стаканчике (корова от укоренения)	3,7	15	20	230
Крем-крем Sharp в вафельном стаканчике (коровий корень	3,1	14	19	214
Шоколадный тюлень (корова от корней)	2,5	14	21	222
Мороженое Dove Vanilla.	3,8	21,7	30,5	333
Мороженое Nestle Maxibon с печеньем и орехами	3,6	15	39,2	307
Мороженое Nestle Extreme Flumber с черной смородиной	2,6	12,6	35,5	262
Мороженое Nestle Extreme Tropic	2,4	7,5	39	236
Стрейсер для мороженого Nestle Maxibon	3,6	15	39.4	307
Мороженое McDonalds с шоколадным наполнителем	8	16	18	325
Мороженое McDonalds с карамельным наполнителем	7	13	21	335
Мороженое McDonalds с клубничным наполнителем	7	10	17	275
Молочный коктейль McDonalds Chocolate (Standard)	20	15	15	400
Молочный коктейль McDonalds Vanilla (Стандарт)	20	13	15	400
Молочный коктейль McDonalds Strawberry (Standard)	21	13	15	410
Ice Cream Dairy Baskin Robbins	4	13,5	29	250
Мороженое Фисташковое Баскин Роббинс	6,1	27,7	15,7	270
Мороженое фисташковое в чашке нахальной коровы	4	12	24	220
Мороженое Фисташковое желтокорическое	4,3	15,3	19,3	232
Файл с мороженым и фисташками Little Flumber Iceberry	3,5	14	19	217
Мороженое из фисташкового рога pure line	5,5	16,5	31	291
Мороженое 48 копеек	2,7	14,1	23,4	229
Магнат мороженого сливочный	4	18,5	28,7	302
Магнат мороженого Мадагаскар	4	18,5	26,1	287
Магнат мороженого брюнетка	4,3	18,5	30	303
Ice Cream Magnate Gold	4,3	17,5	30,1	298
Мороженое в ужасе «Лето» KFC	4,4	3,9	25,3	154
Мороженое Snickers	7,2	21,5	36,5	371
Мороженое Inmarko Golden Standard Swab	3,9	15,0	20,4	232
Мороженое Exo	1,9	3,9	28,7	166
Мороженое большой папа	3,4	10,3	22,6	223
Мороженое Пингвин.	0,6	12	22,3	200
Мороженое 33 Пингвин	3,4	14,3	20,8	231
Мороженое Щербет	3,3	1	22,7	113
Мороженое Тутти Фруутти	3,6	1	25	107

Можно ли есть мороженое при похудении?

Всевозможные диеты ограничивают нас в любимых блюдах, особенно в десертах.Но, может быть, всего одна порция мороженого вечером или утром не помешает идеальной фигуре?

Это правда, если вы не превышаете дневной расход калорий, то 150-200 kCs из мороженого не повредят вашей шлейке. При этом даже одна камбина сможет утолить вашу тягу к сладкому, а пончики, эклеры и шоколадные батончики станут частью вас.

Но это еще не все: мороженое помогает в борьбе с лишним весом, так как является источником кальция, который принимает непосредственное участие в сжигании жиров.Ученые доказали, что люди, получившие дополнительные порции кальция, накапливаются на 30% эффективнее.

Осталось только понять, какое мороженое можно есть при слабости. Определенно естественно. Искусственные добавки принесут больше вреда, чем пользы или удовольствия. Внимательно посмотрите на состав: выбирайте низкокалорийные лакомства без растительных жиров. На первый взгляд кажется, что фруктовый лед будет самым безопасным вариантом для похудения, но это не совсем так. Часто этот вид мороженого содержит большое количество белого сахара, которого лучше избегать при соблюдении диеты.Просто изучите калорийность мороженого при покупке или приготовьте десерт самостоятельно из нежирного йогурта или плодово-ягодного пюре.

Вот совок о джелато против. Мороженое против. Йогурт замороженный

17 июля, или каждое третье воскресенье (понимаете?) Июля, является Национальным днем ​​мороженого. Июль — национальный … [+] Месяц мороженого. Ни слова о том, когда наступит Национальный год или десятилетие мороженого. На фото актриса Мэгги Джилленхол и немного мороженого. (Фото Эндрю Х. Уокера / Getty Images)

Что вам нужно: мороженое, мороженое или замороженный йогурт? Я знаю, что некоторые из вас отвечают «да», но это невозможно.Каков настоящий ответ?

Поскольку мороженое по-итальянски означает мороженое, если вы поедете в Италию и спросите, следует ли вам мороженое или мороженое, они могут на вас посмеяться. Но здесь, в Соединенных Штатах, и во многих других частях мира мороженое и мороженое означают разные вещи. Оба имеют схожие базовые ингредиенты: воду, жир (в виде молока или сливок) и сахар, которые смешиваются вместе и взбиваются (энергично перемещаются). В мороженом больше молока, чем в сливках, и, в свою очередь, в нем меньше жира.При приготовлении мороженого смесь взбивают гораздо медленнее, чем при приготовлении мороженого. При взбалтывании смеси в нее быстро попадает воздух, что делает ее более взбитой. В результате мороженое получается более молочным и плотным с меньшим количеством воздуха, в то время как мороженое более сливочное и может содержать от 25% до 90% воздуха. Более высокая плотность придает мороженому более насыщенный вкус. Более высокая плотность и более низкий состав жира означают, что мороженое обычно подают при более высокой температуре, чем мороженое. В противном случае мороженое было бы твердым, как камень, из-за чего его можно было бы замочить.

Замороженный йогурт сильно отличается от мороженого и мороженого (или в Италии вы бы сказали, что замороженный йогурт сильно отличается от мороженого и мороженого). Сливки обычно не входят в состав замороженного йогурта. Вместо этого основным молочным ингредиентом является кисломолочное молоко (с использованием таких бактерий, как Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus ). Имейте в виду, что замороженный йогурт — это не совсем то же самое, что «обычный» йогурт, который вы храните в холодильнике. Процесс замораживания убивает бактерии в замороженном йогурте, поэтому вы не получите того же пробиотического преимущества.

Вот сравнение порции каждого из них на полчашки на основе данных Министерства сельского хозяйства США (USDA) для мороженого и замороженного йогурта и Центра науки в общественных интересах и Livestrong для мороженого:

	Джелато	Мороженое	Замороженный йогурт
калорий	240	137	115
Жиры (граммы)	9	7	4
Насыщенные жиры	4	4.5	2,5
Сахар (граммы)	27	14	17

Итак, с точки зрения калорийности, похоже, что мороженое — худшее, а замороженный йогурт — лучший. В джелато больше всего сахара и меньше всего мороженого. С точки зрения насыщенных жиров мороженое находится внизу, а замороженный йогурт — вверху. Это наш окончательный ответ?

Замороженный йогурт не обязательно полезнее мороженого или мороженого, как может понять этот лемур…. [+] (Фото должно быть написано TIZIANA FABI / AFP / Getty Images)

Подожди секунду, Регис (или Мередит) … давай воспользуемся линией жизни. Это не так просто. Эти цифры относятся к половине чашки каждого напитка. Поскольку мороженое более плотное, порция мороженого может быть меньше порции мороженого. Другими словами, вы можете быть удовлетворены меньшим объемом мороженого, поскольку в мороженом больше воздуха, что мало способствует утолению голода (но может заставить вас пукнуть еще больше). Фактически, для порции каждого из них по 3,5 унции, вот сравнение с цифрами из SF Gate:

	Джелато	Мороженое
калорий	90	125
Жиры (граммы)	3	7
Сахар (граммы)	10	14

Теперь мороженое выглядит намного лучше, чем мороженое, взбивая (или, может быть, лучше сказать взбивание) мороженое во всех трех категориях.Это открытие ведет к нашему первому уроку …

Урок 1: Сколько вы едите, имеет значение. Да, это кажется очевидным. (Что-то вроде «не бей себя молотком».) Но люди часто хотят классифицировать пищу как здоровую или нездоровую, не принимая во внимание, что количество имеет значение. (Да, люди тоже стереотипно относятся к еде.) Все три замороженных лакомства обладают питательными свойствами, такими как обеспечение белком, кальцием, фосфором, калием и витаминами группы B. Белок даже может помочь вам почувствовать себя сытым, и вы в целом будете меньше есть.Как и почти во всем в жизни, главное — умеренность. Включение брокколи в свой рацион может быть полезным. Наполнять постель брокколи — не очень хорошо.

Урок 2: Это то, как вы это делаете. Цифры в таблицах выше являются средними. Разные люди будут делать продукты по-разному. Добавление вдвое большего количества сахара в любой из них может кардинально изменить рейтинг. Так что можно было добавить больше-меньше сливок и воздуха. В мороженом для гурманов, как правило, меньше воздуха (около 25%), в то время как в льготном мороженом больше воздуха…до 90%. Потому что, когда мороженое на 100% состоит из воздуха, это уже не мороженое. Это воздух. И было бы обидно, если бы вы за это заплатили, потому что вы заплатили бы за воздух. Кроме того, мороженое должно содержать не менее 10% молочного жира, чтобы считаться мороженым.

Урок 3: Дополнения имеют большое значение. Наименее полезной частью этого охлажденного трио могут быть добавленные ингредиенты. Как и люди, мороженое, джелато и замороженный йогурт варьируются от простых и настоящих до полностью искусственных, в зависимости от того, какие ингредиенты добавлены для улучшения текстуры, внешнего вида, вкуса и способности к хранению, от крахмала, яиц и алкоголя до гуаровой камеди и карагенана до кукурузный сироп для искусственных ароматизаторов, красителей и других ингредиентов.Думайте об этих ингредиентах как о пластической хирургии. Чем больше вы добавляете, тем меньше мороженого, джелато и замороженного йогурта остается настоящего мороженого, джелато и замороженного йогурта. Представьте, что вы добавили в брокколи сульфат кальция, полисорбат 80, гидроксид магния, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, альгинат пропиленгликоля и E129 FD&C Red No. Будет ли брокколи почти такой же полезной?

Остерегайтесь мороженого или замороженных йогуртовых добавок. В них можно добавлять калории, сахар, жир и искусственные… [+] ингредиенты. Если вы добавляете в мороженое кетчуп или горчицу, ну … это неправильно. (Фото Стюарта К. Уилсона / Getty Images для Грина Кинга)

Топпинги и добавки могут принести много вреда для здоровья. Фрукты в мороженом часто — это не просто фрукты. Там добавлен сахар, кукурузный сироп и, возможно, искусственные ингредиенты. Ярлык «настоящий фрукт» означает лишь то, что где-то, каким-то образом есть настоящий фрукт. Ярлык «Сделано из настоящих фруктов» может быть аналогичен тому, что актриса перенесла обширную пластическую операцию, говоря, что это ее настоящее лицо, потому что ее глазные яблоки все еще принадлежат ей.Кроме того, после обработки фрукт может потерять ту же пищевую ценность. Другая причина, по которой есть только клубничное мороженое для выполнения ежедневной порции фруктов, может быть не лучшей идеей.

Также остерегайтесь других прилагательных, добавляемых к мороженому. «Мягкая подача» может быть эвфемизмом для «добавить что-то, возможно, искусственное, чтобы изменить текстуру». Если мороженое еще холодное, но очень мягкое, скорее всего, в мороженом есть что-то искусственное. Кроме того, будьте осторожны с «обезжиренными», «с низким содержанием сахара» или «немолочными» версиями.Если вы еще не поняли, люди находят жирную вкусненькую (это научный термин). Следовательно, в продукты с низким содержанием жира может быть добавлено больше сахара, чтобы компенсировать потерю вкуса. Продукты с низким содержанием сахара могут включать больше искусственных ароматизаторов. «Немолочные продукты» вызывают вопросы: что заменяет молочные продукты, есть ли в заменителях нездоровые ингредиенты, такие как больше сахара или искусственных ароматизаторов, и можно ли все еще называть это мороженым, джелато или замороженным йогуртом?

Какая последняя сенсация? Все мороженое, мороженое и замороженный йогурт — это не одно и то же, поэтому, если вы хотите есть более здоровую пищу, примите следующие меры.Обратите внимание на фактические ингредиенты и способ приготовления мороженого, мороженого (джелато) или замороженного йогурта. Избегайте лакомств с большим количеством добавленных ингредиентов. Мороженое, мороженое и замороженный йогурт могут иметь питательную ценность, но ешьте умеренно. (Обратите внимание, что размер порции, указанный в таблице выше, составлял половину чашки, а не ведро.) Избегайте смешивания и нездоровой начинки. Вместо этого добавляйте более полезные начинки, такие как свежие бананы, клубника, черника, брокколи и т. Д. Говорят, что есть два типа людей: те, кто любит мороженое, и лжецы.Эти вышеупомянутые шаги помогут вам сохранить здоровье и избавить вас от постоянной лжи.

Галерея: Самые продаваемые бренды мороженого 2016 года

15 изображений

.