Skip to content
  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты
  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты
  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты
Written by alexxlab on 04.12.1975

Соус из йогурта с зеленью: Йогуртный соус с зеленью: пошаговый рецепт

Разное

Содержание

  • Соус из йогурта с зеленью и чесноком – пошаговый рецепт с фото, как готовить
    • Ингредиенты и БЖУ
    • Пошаговая инструкция
      • Шаг 1
      • Шаг 2
      • Шаг 4
      • Шаг 5
      • Шаг 6
  • Густой соус с йогуртом и чесноком рецепт – Греческая кухня: Соусы и маринады. «Еда»
  • Йогуртовый соус с травами — Сладкое карамельное воскресенье
    • Почему вам понравится этот рецепт
    • Необходимые ингредиенты
    • Йогуртовый соус с травами
    • Что подавать с йогуртовым соусом йогурта
    • Другие рецепты домашних соусов
    • 📖 Recipe
    • Попробуйте следующее.
    • Взаимодействие с читателями
  • Herbed Yogurt Recipe — NYT Cooking
      • Личные примечания
      • Recipe Tags
      • More From Our Best Sauce Recipes
      • Yangnyeom Sauce
      • Charmoula
      • Buffalo Sauce
      • Chile Crisp
      • Томатный соус в блистерах
      • Ревеневый соус
      • Nuoc Cham
      • Zhug
      • Fry Sauce
      • Взбитые сливки
      • Универсальный зеленый соус
  • 0007
      • Teriyaki Sauce
      • Pyaz Ka Laccha (Raw Onion Relish)
      • Blueberry Syrup
      • Соевый винегрет с васаби
      • Соус Комола Мойо
      • More Recipes From Samin Nosrat
      • Brussels Sprouts in Saor
      • Sweet Potatoes With Tahini Butter
      • Обжаренная фасоль в оливковом масле
      • Лепешки из муки Sonoran-Style
      • Курица в бульоне и сидре с начинкой
      • Пирог с манго
      • Зеленая богиня, заправка
  • 007
      • Herby Fried Shallot and Bread Crumb Crunch
      • Ashure Cereal
      • Кимчиджон (блин с кимчи) ​​

Соус из йогурта с зеленью и чесноком – пошаговый рецепт с фото, как готовить

Рецепты 

Поделиться:

  • #диетическое
  • #зелень
  • #йогурт
  • #мята
  • #низкокалорийное
  • #обед
  • #петрушка
  • #соус
  • #специи
  • #ужин
  • #укроп
  • #чеснок

Ингредиенты и БЖУ

5-10 мин. Печать

  • Чеснок – 3 зубчика
  • Петрушка – 1 пучок
  • Укроп – 1 пучок
  • Мята – по вкусу
  • Натуральный йогурт – 100-150 г
  • Соль – по вкусу
  • Специи – по желанию
  • Белки 2,7 г
  • Жиры 2,9 г
  • Углеводы 4,9 г

Простой пошаговый фоторецепт приготовления легкого соуса из йогурта с зеленью и чесноком.

Количество порций: 6 порций.

Пошаговая инструкция

Соус из йогурта с зеленью – это вкусное дополнение к любому мясному или рыбному блюду. В этом пошаговом рецепте с фото соус готовится в домашних условиях с помощью блендера. В состав входит молодой чеснок, большое количество свежей зелени и обязательно натуральный йогурт без каких-либо ароматизаторов и вкусовых добавок.

В идеальном варианте соус нужно приготовить из йогурта собственного производства, так как в этом случае такой заправкой смогут дополнять блюда люди, которые придерживаются здорового и спортивного питания.

Если нет блендера, то приготовить соус можно с помощью ступки и чеснокодавилки. Чеснок нужно для начала пропустить через пресс, а потом тщательно размять в ступке вместе с нарезанной зеленью. После переложить в миску и тщательно перемешать со слегка взбитым йогуртом.

Шаг 1

Очистите чеснок от шелухи, а затем поместите зубчики в чашу блендера.

© Africa Studio — stock.adobe.com

Шаг 2

Помойте петрушку и укроп, струсите лишнюю влагу с зелени. Обрежьте плотные стебли и нарежьте зелень небольшими кусочками. Разделите ингредиенты пополам. Первую половину положите в чашу блендера к чесноку и хорошо измельчите.

© Africa Studio — stock.adobe.com

Шаг 3

Добавьте в чашу блендера необходимое количество натурального йогурта, соль по вкусу и любые специи по желанию.

© Africa Studio — stock.adobe.com

Шаг 4

Сверху йогурта высыпьте оставшуюся часть нарезанной зелени и добавьте пару листиков мяты. Петрушка и укроп делятся на две части, чтобы в готовом соусе попадались небольшие крупинки зелени, которые сделают его вкус более выраженным.

© Africa Studio — stock.adobe.com

Шаг 5

Накройте чашу блендера крышкой и перебейте компоненты на высокой скорости до однородной консистенции, цвет должен получиться светло-зеленым.

© Africa Studio — stock.adobe.com

Шаг 6

Вкусный диетический соус из йогурта с зеленью и чесноком готов. Перед подачей к основному блюду заправку следует остудить. В холодильнике готовый соус можно хранить 2-3 дня в контейнере с плотно закрытой крышкой. Приятного аппетита!

© Africa Studio — stock.adobe.

com

Оцените материал

Загрузка…

Поделиться:

Эксперт проекта. Стаж тренировок — 12 лет. Хорошая теоретическая база по процессу тренировок и правильному питанию, которую с удовольствием применяю на практике. Нужна рекомендация? Это ко мне 🙂

Редакция cross.expert

Календарь событий

всего событий 66

Густой соус с йогуртом и чесноком рецепт – Греческая кухня: Соусы и маринады. «Еда»

Густой соус с йогуртом и чесноком рецепт – Греческая кухня: Соусы и маринады. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

  • Рецепты
  • ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
  • Школа «еды»
  • Идеи
  • Авторы
  • База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Ekaterina Gusakova

порции:

 2ГОТОВИТЬ:  

1 час

1 час

Автор рецепта

Автор: Ekaterina Gusakova357 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

284

7

23

13

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

2

Чеснок

3 зубчика

Лимонный сок

1,5 столовых ложек

Лимонная цедра

½ чайные ложки

Натуральный обезжиренный йогурт

240 г

Оливковое масло

2 столовые ложки

Зелень

1 пучок

Сушеный орегано

½ чайные ложки

Молотый черный перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Очень мелко нарезать чеснок.

ШпаргалкаКак подготовить чеснок

2Залить его лимонным соком и оставить на 5 минут мариноваться.

ИнструментПресс механический для цитрусовых

3Потом смешать чеснок с йогуртом, цедрой лимона, оливковым маслом и большой горстью мелко нарезанной зеленью (любой).

ШпаргалкаКак подготовить цедру

4Добавить орегано, посолить и поперчить по вкусу.

популярные запросы:

Комментарии

Читайте также:

Мастер-класс

Как приготовить пончики из кабачков Греческий рецепт красивой закуски

Библиотека

«Ведьмак. Неофициальная кулинарная книга»Что ели Геральт, Йеннифер и другие герои саги Анджея Сапковского

спецпроекты

Похожие рецепты

Соусы и маринады•Авторская кухня

Майонез с шафраном и сливками

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

7 минут

Соусы и маринады•Авторская кухня

Кетокетчуп с травами

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

12 минут

Соусы и маринады•Авторская кухня

Нежный домашний майонез со сливками

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

7 минут

Соусы и маринады•Авторская кухня

Бутербродная намазка из авокадо и вяленых помидоров

Автор: Лоскутова Марианна

6 порций

10 минут

Соусы и маринады•Европейская кухня

Соус горчичный на растительных сливках

Автор: Рецепты на сливках

12 порций

10 минут

Соусы и маринады•Авторская кухня

Майонезный соус для овощей

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

10 минут

Соусы и маринады•Авторская кухня

Майонезный соус чили

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

8 минут

Соусы и маринады•Авторская кухня

Нежный майонез с мускатным орехом

Автор: Лоскутова Марианна

6 порций

10 минут

Соусы и маринады•Европейская кухня

Чесночная бутербродная намазка

Автор: Лоскутова Марианна

6 порций

10 минут

Соусы и маринады•Европейская кухня

Соус «Цезарь» на растительных сливках

Автор: Рецепты на сливках

12 порций

15 минут

Соусы и маринады•Грузинская кухня

Мегрельская аджика

Автор: Еда

20 порций

Соусы и маринады•Грузинская кухня

Ореховый соус (баже)

Автор: Еда

20 порций

Йогуртовый соус с травами — Сладкое карамельное воскресенье

Опубликовано: 30 апреля 2021 г. · Изменено: 10 июля 2021 г. автор: Adrianne

Перейти к рецепту

Этот сливочно-йогуртовый соус с травами настолько насыщен ароматом, что его захочется подавать ко всему! Сливочный, чесночный и травяной, он добавляет терпкости и вкуса!

Такие рецепты, как наши куриные ножки-барбекю в аэрофритюрнице, грибы портобелло во фритюрнице и куриные крылышки всех видов, нуждаются в хорошем соусе. Этот сливочный соус или Йогуртовый соус с травами или Йогуртовый соус с базиликом — идеальное сочетание!

Перейти к:
  • Почему вам понравится этот рецепт
  • Необходимые ингредиенты
  • Способ приготовления йогуртового соуса с травами
  • Что подавать с йогуртовым соусом с травами
  • Йогуртовый соус с травами краткая информация
  • Часто задаваемые вопросы
  • Советы экспертов
  • Еще рецепты домашних соусов
  • 📖 Рецепт

Почему вам понравится этот рецепт

Этот соус сливочный, но на основе йогурта, а не сливок.

В нем используются свежие травы, поэтому, если вы выращиваете свои собственные, соберите всех гусениц и промойте их (травы).

Чеснок придает пикантность, а соус подходит ВСЕМ!!

Я не большой любитель сметаны, поэтому много лет назад искал здоровую альтернативу.

Йогуртовый соус с травами отвечает всем требованиям!

Необходимые ингредиенты

Необходимые ингредиенты показаны на фото ниже, все они простые и их можно найти в местном магазине (or you can use home grown herbs!)

As you can see, the recipe calls for:

  • Greek Yogurt
  • parsley
  • basil
  • coriander (cilantro)
  • garlic
  • salt and pepper

Нет ничего лучше, чем побудить вас есть больше лосося, рыбы и нежирного мяса, чем подать их со вкусным сливочным соусом и свежими овощами!

Йогуртовый соус с травами

Все шаги рецепта очень просты, они показаны на фото ниже.

  • Поместите травы, чеснок, соль и перец в кухонный комбайн (Фото 1)
  • Взбейте до измельчения (5-10 секунд) (Фото 2)
  • Добавьте греческий йогурт (Фото 3)
  • 00 Блиц снова, чтобы объединить (Фото 4)

Эти 4 быстрых шага — все, что вам нужно сделать!

Нет кухонного комбайна? Без проблем. Просто используйте кухонные ножницы, чтобы мелко нарезать травы (это займет немного больше времени).

Затем перемешайте измельченный чеснок, греческий йогурт, соль и перец.

Точно такой же вкус, но более густая консистенция.

Что подавать с йогуртовым соусом йогурта

  • воздушные фритюрные грибы
  • Терияки лосось. Fryer Honey BBQ Chicken Wings
  • В качестве соуса на блюде Crudité

Этот соус делает блюда еще более вкусными! Вы можете подавать его с рыбой, курицей, овощами и многим другим!

  • Из этого количества получится 1 чашка соуса
  • Его можно хранить в холодильнике 7 дней
  • Вы можете использовать обезжиренный греческий йогурт
  • Чеснок придает соусу пикантность

Часто задаваемые вопросы
  1. На приготовление трав и чеснока уходит около 5 секунд
  2. На приготовление йогурта уходит еще 5 секунд за
  3. Этот рецепт идеально подходит для легкого ужина с лососем
  4. Это займет около 5 минут от начала до конца
  5. Мы используем 3 разных травы
  6. В этом рецепте можно использовать только 16 ингредиентов 900 7 используйте травы из своего сада (мне нравится это делать!)

Если вы хотите попробовать соус к курице, ознакомьтесь с рецептом куриных бедрышек по-итальянски с травами.

Советы экспертов

Это то, что я узнал, что поможет вам освоить рецепт с первого раза и каждый последующий:

  • Смешайте травы, чеснок, соль и перец для блицирования за один шаг
  • Если у вас есть только 2 травы, соус все равно будет вкусным!
  • Хранить в закрытой банке или контейнере в холодильнике, чтобы сохранить свежесть

Другие рецепты домашних соусов

Если вы любите делать домашние соусы, попробуйте следующие сочетания вкусов:

  • Йогуртовый соус с кинзой и лаймом
  • Йогуртовый соус с горчицей
  • Йогуртовый соус с базиликом
  • Острый йогуртовый соус
  • Чесночный йогуртовый соус

Adrianne xx

PIN-код и сохраните этот рецепт на потом!

Ты все еще голоден? Вы можете ПОДПИСАТЬСЯ , чтобы получать последние рецепты, подписывайтесь на меня в Pinterest, Instagram или Facebook.

📖 Recipe

  • Food processor

  • 1 cup Greek Yogurt
  • 3 cloves garlic
  • ½ bunch basil Note 1
  • ½ bunch parsley
  • ½ bunch coriander
  • ½ teaspoon salt
  • ½ чайная ложка перца
  • Добавьте травы, чеснок, соль и перец в кухонный комбайн. Блиц на секунды

  • Добавьте йогурт в смесь трав и взбейте, чтобы смешать (5 секунд)

  • Хранить в запечатанном виде в холодильнике до одной недели

  • Примечание 1 Для вашего сведения, где я указываю ½ пучка каждой травы… 2 стакана трав. Однако в этом рецепте есть место для (вкусного) движения, поэтому, если у вас есть 2 ½ чашки, используйте это, а если у вас есть 1 ½ чашки, используйте это.

Калорийность: 25 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 3 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 2 мг | Натрий: 159мг | Калий: 30 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 347 МЕ | Витамин С: 6 мг | Кальций: 42 мг | Железо: 1 мг

Вы готовили по этому рецепту? Поделись в Instagram! Когда ты готовишь мои рецепты, это делает мой день лучше! Тег @sweetcaramelsunday

Попробуйте следующее.

..

Взаимодействие с читателями

Herbed Yogurt Recipe — NYT Cooking

Этот простой соус быстро готовится, чтобы придать сливочный вкус и остроту гамбургерам Chapli, кебабам, тушеному нуту и ​​жареному картофелю.

Advertisement


Yield: About ½ cup

  • ½cup Greek yogurt
  • 2tablespoons finely chopped cilantro
  • 1teaspoon finely chopped mint
  • 1teaspoon minced jalapeño
  • Sea salt

Ingredient Substitution Guide

  1. Step 1

    В небольшой миске смешайте йогурт, кинзу, мяту, халапеньо и щепотку соли. Попробуйте и отрегулируйте приправу по мере необходимости.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.


Recipe Tags

  • American
  • Middle Eastern
  • Condiments
  • Dips And Spreads
  • Cilantro
  • Greek Yogurt
  • Jalapeno

More From Our Best Sauce Recipes

  • Yangnyeom Sauce

    Eric Kim

    5 minutes

  • Charmoula

    Melissa Clark

    15 minutes

  • Buffalo Sauce

    Eric Kim

    15 minutes

  • Chile Crisp

    Genevieve Ko

    10 минут

  • Томатный соус в блистерах

    Yewande Komolafe

    20 минут

  • Ревеневый соус

    Eric Kim

    1 hour 20 minutes

  • Nuoc Cham

    Yewande Komolafe

    5 minutes

  • Zhug

    Melissa Clark

    10 minutes

  • Fry Sauce

    Eric Kim

    5 minutes

  • Взбитые сливки

    Yewande Komolafe

    5 минут

  • Easy

    Универсальный зеленый соус

    9

    Melissa

    0007

  • Teriyaki Sauce

    Genevieve Ko

    15 minutes

  • Pyaz Ka Laccha (Raw Onion Relish)

    Melissa Clark, Madhur Jaffrey

    10 minutes, plus 45 minutes’ marinating

  • Blueberry Syrup

    Женевьев Ко

    15 минут

  • Соевый винегрет с васаби

    Эрик Ким

    5 минут

  • Соус Комола Мойо

    0 Йевандэ
  • фе0007

    15 minutes

More Recipes From Samin Nosrat

  • Brussels Sprouts in Saor

    Samin Nosrat

    About 45 minutes

  • Sweet Potatoes With Tahini Butter

    Samin Nosrat, Carla Lalli Music

    45 минут

  • Обжаренная фасоль в оливковом масле

    Samin Nosrat

    3 1/2 часа плюс замачивание на ночь

  • Лепешки из муки Sonoran-Style

    Самин Носрат, Тео Диас, Джулия Герреро

    30 минут плюс 2,5 часа на отдых

  • Курица в бульоне и сидре с начинкой

    Самин Носрат

    1 1 1 1 1 1 1 время, плюс ночной отдых

  • Пирог с манго

    Самин Носрат, Канта, Ришикеш Хирвей

    50 минут, плюс 5 часов охлаждения

  • Зеленая богиня, заправка

    в Носикараттилана, 9000тилана

    007

    10 minutes

  • Herby Fried Shallot and Bread Crumb Crunch

    Samin Nosrat

    45 minutes

  • Easy

    Ashure Cereal

    Samin Nosrat, Sarit Packer

    25 minutes, plus cooling

  • Кимчиджон (блин с кимчи) ​​

    Самин Носрат, Янг С.

    Добавить комментарий Отменить ответ

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

  • Готовим дома
  • Завтраки
  • Простые рецепты
  • Рецепты

Лучшая пицца
Сеть пиццерий "BEST" ©2023 г контакты