Спагетти с креветками с помидорами черри: Паста с креветками и томатами черри, пошаговый рецепт на 1020 ккал, фото, ингредиенты

1 чайная ложка соли
½ чайной ложки перца
½ чайной ложки лукового порошка
½ чайной ложки чесночного порошка
½ чайной ложки паприки
2 фунта очищенных и очищенных креветок
6 столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима
1 луковица, мелко нарезанная
6 зубчиков чеснока, тонко нарезанных
2 фунта помидоров черри, разрезанных пополам, или помидоров семейной реликвии, разрезанных на четвертинки
¼ чайной ложки сахара (по желанию)
4 столовые ложки нарезанного базилика, разделенного
1 фунт пасты — пенне ригате или спагетти
Соль и перец по вкусу

Вскипятите кастрюлю с водой для пасты.

Смешайте соль, перец, луковый порошок, чесночный порошок и паприку. Посыпьте смесью специй обе стороны креветок и отложите в сторону. В большой сковороде на сильном огне готовьте масло, пока оно не начнет шипеть, примерно 1–2 минуты. Добавьте креветки и готовьте 2 минуты. Шумовкой выньте креветки из сковороды и положите на противень, застеленный бумажными полотенцами, чтобы они впитали излишки масла. Уменьшите огонь до среднего и добавьте в сковороду лук и чеснок, хорошо перемешивая.Готовьте 2-3 минуты, пока лук не начнет размягчаться. Добавьте помидоры; добавьте необязательный сахар, если они недостаточно сладкие. Готовить, помешивая, 3 минуты. Добавьте половину базилика и увеличьте огонь до сильного. Хорошо перемешайте и доведите до кипения. Готовьте в течение 1 минуты, продолжая хорошо помешивать, затем накройте сковороду крышкой и уменьшите огонь до минимума, готовя еще 10 минут.

Пока соус кипит, добавьте макароны в кипящую воду и варите в соответствии с указаниями на упаковке. Пока макароны варятся, добавьте в соус креветки.Хорошо перемешайте, снова накройте крышкой и продолжайте готовить на медленном огне 3–4 минуты. Слейте макароны и верните их в кастрюлю. Вылейте соус на макароны и готовьте на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты. Добавьте оставшийся базилик, хорошо перемешайте и подавайте. Добавить соль и перец по вкусу.

Советы шеф-повара:
Если вы хотите, чтобы креветки выглядели иначе, нарежьте креветки кубиками толщиной ¼ дюйма, прежде чем добавлять их в томатный соус.

Если соус слишком сильно уваривается и становится сухим, добавьте ¼ стакана воды из-под макарон.

В то время как многие другие итальянцы не любят сыр пармезан в пасте с морепродуктами, мне он нравится, поэтому я добавляю в эту пасту много тертого пармезана.

Рецепт сливочной пасты с креветками, кукурузой и помидорами

Сливочная паста с креветками, кукурузой и помидорами! Очень вкусная свежая летняя паста. Сливочная, шелковистая лапша, чесночные креветки и пунш из свежей кукурузы, помидоров черри и базилика.

Ладно, возможно, это не совсем то, что вы ожидали.

Это чесночные креветки и сливочная шелковистая лапша.да. Это просто. Вы отслеживаете.

Но потом мы резко свернули налево и привнесли тему Летнего сада — свежая сладкая кукуруза с обрезанными початками, лопнувшие помидоры черри и свежие ленты базилика, и, может быть, это то, куда вы идете, типа, что? это… что происходит… как это… пока вы не откусите первый сочный кусочек лапши-вилки-закрутки.

Лето встречает мою любимую пасту. Легкая, густая, очень аппетитная еда «все в одном».

Эта идея пришла от моего друга Анга (известного как суп с тортеллини Анга), и я не совсем шучу, когда говорю, что, когда я не знаю, что приготовить, я просто спрашиваю ее, что она готовит, а затем делаю то же самое. .

Она прислала мне фотографию сливочной миски с макаронами, доверху набитой креветками и помидорами черри из ее сада — нормальные люди отправляют друг другу фотографии своих обедов, верно? Она повар без рецептов, поэтому она просто описала это мне, и я не стал тратить время впустую.

Помидоры немного лопнут, и ваш соус приобретет сливочно-розовый оттенок. Ваши креветки будут сочными, маслянистыми и вкусными. Свежая кукуруза и базилик создают летнее настроение. А ваша горячая стопка лапши будет покрыта роскошным сливочным летним соусом.

Хороших макарон и долгих летних дней… моя жизнь завершена.

Посмотрите наше видео о том, как приготовить сливочную пасту с креветками:

color h4-transform.text-transform»> Описание

Сливочная паста с креветками, кукурузой и помидорами! Очень вкусная свежая летняя паста.Сливочная, шелковистая лапша, чесночные креветки и пунш из свежей кукурузы, помидоров черри и базилика.

• 8 унций лингвини , спагетти или аналогичные
• 1/2 стакана зарезервированная вода для пасты
• 2 столовые ложки масло сливочное , разделенное
• 1 фунт. креветки , очищенные и без филе (с хвостом или без хвоста, решать вам)
• 1 чайная ложка соль , разделенная
• 1–2 зубчика чеснок измельченный
• 2 чашки помидоры черри , половинки
• 2–3 початка приготовленная или приготовленная на гриле свежая сладкая кукуруза , зерна срезаны с початка
• 1 чашка свежий шпинат , нарезанный
• выжимка лимонный сок
• от 1/2 до 3/4 стакана жирные сливки
• свежий базилик или Пармезан для начинки
• соль и перец по вкусу

Примечания

КУКУРУЗА: Идеально, если у вас есть уже приготовленная кукуруза, что я часто делаю в летние месяцы, так как мы часто жарим или варим кукурузу.Но если у вас еще нет готовой кукурузы, вы можете нарезать сырые зерна и добавить их прямо в кастрюлю и дать им вариться в течение нескольких минут — у сырой кукурузы другой, сладкий, крахмалистый вкус, который здесь может быть хорош! Еще один вариант сэкономить время — консервированная или замороженная кукуруза. Определенно не такой свежий на вкус, но это сработает. 🙂 

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Категория: Макароны
• Способ приготовления: На плите
• Кухня: Американская

Ключевые слова: кукурузная паста, летняя паста, томатная паста, летние продукты, сливочная паста, паста с креветками

Время показать себя!

Еще кое-что!

Этот рецепт является частью нашей коллекции рецептов из свежих помидоров . Проверьте это!

Спагетти из цукини с песто, креветками и помидорами черри | Рецепт

Джефф Шредер из конкурса Home & Family Home Cook Contest делится рецептом легкого ужина со свежими овощами и креветками.

Спагетти из цукини с песто, креветками и помидорами черри

Кухня:

Итальянская, Морепродукты

Ингредиенты

Ингредиенты:

• 4 маленьких цукини, с обрезанными кончиками
• 2 чашки свежих листьев базилика в упаковке
• 4/6 сырых креветок EZ размером с кожуру
• 4 зубчика чеснока
• 1/3 чашки EVOO
• ½ стакана сыра пекорино романо
• 1/3 стакана кедровых орехов
• 1–2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
• 1 ½ чашки нарезанных пополам помидоров черри
• соль и перец по вкусу

Необходимое специальное оборудование

• кухонный комбайн
• спиральный слайсер для овощей

Направления:

1. С помощью спиральной нарезки для овощей нарежьте кабачки на лапшу. Поместите в теплую сковороду или антипригарную слегка смазанную маслом сковороду с нарезанными помидорами черри. Солим и перчим по вкусу, готовим около 5 минут на среднем огне, время от времени помешивая, чтобы прожарились равномерно.
2. Смешайте свежие листья базилика, кедровые орехи и чеснок в кухонном комбайне и несколько раз измельчите. При включенном кухонном комбайне медленно добавляйте EVOO, это поможет ему эмульгироваться и предотвратит расслоение EVOO. С помощью резиновой лопаточки соскребите со стенок, затем добавьте лимонный сок, сыр пекорино романо, соль и перец по вкусу и снова взбейте, пока смесь не смешается.
3. Возьмите ложку или 2 соуса песто, поместите в миску и смешайте сырые креветки и песто, ненадолго замариновав.
4. С помощью уличного гриля или насадки для гриля на чугунной плите поджарьте креветки на гриле.
5. На слабом огне смешайте лапшу из цукини, помидоры и соус песто до теплого состояния.
6. Добавьте жареные креветки и перемешайте все, пока креветки не будут равномерно покрыты, затем подавайте и наслаждайтесь.

Подробнее об этом выпуске >>

Спагетти с креветками, помидорами черри и рукколой | Воздушный шар

https://www.copymethat.com/r/soclRg36M/spaghetti-with-prawns-cherry-tomatoes-an/

6147483

ИСРАЕНГ

соклRg36M

Спагетти с креветками, помидорами черри и рукколой

• 80 г цельнозерновых спагетти, экв.до 160г приготовленный
• соль по вкусу
• 1 ½ чайной ложки оливкового масла
• ½ зубчика чеснока, раздавленного
• ½ свежего красного перца чили, очищенного от семян, нарезанного (по желанию)
• 10 сырых креветок среднего размера, очищенных, без жилок
• 8 помидоров черри, разрезанных пополам
• 80 г консервированных измельченных помидоров
• лимон, очищенный от цедры и сока
• 1 большая горсть листьев рукколы
• Перец черный молотый по вкусу
• 40 г тертого сыра пармезан

Направления в поту. kaylaitsines.com

Соус из запеченных помидоров черри с креветками

Соус из жареных помидоров черри с креветками — простое деревенское блюдо, которое восхитительно подается с зудлами для здоровой палеодиеты.Жареные помидоры придают сладковатый дымный привкус, который выводит этот рецепт на совершенно новый уровень вкуса!

Я придумал этот рецепт, потому что у меня была большая миска разноцветных помидоров черри, которые я собирался использовать в томатном салате для пикника, но так и не приготовил салат.

Тем временем в саду моего мужа был готов урожай великолепных помидоров. Созревшие на виноградной лозе помидоры, выращенные в домашних условиях, превосходят купленные в магазине в любой день, так что купленная в магазине чаша остается полной.

Я не хотел, чтобы помидоры испортились до того, как мы сможем их съесть, поэтому я решил поджарить их и быстро приготовить деревенский соус.

Я ОБОЖАЮ жареные помидоры! На самом деле, мой рецепт жареных помидоров с виноградом – один из моих любимых гарниров в будние дни.

Я хотел добавить ту же глубину сладкого дыма в свой томатный соус, и я в восторге от результатов.

Этот рецепт был на удивление быстрым и простым, потому что я не удосужился очистить помидоры от кожуры и семян.Я снял несколько шкур с больших помидоров, но в остальном просто оставил их в соусе.

Вы можете сделать это с морскими гребешками, или мидиями, или даже сладкой итальянской колбасой. У меня было немного креветок в морозилке, вот что я приготовила, и это было вкусно!

Мой муж и я подали это на zoodles, и мои два сына подали это на спагетти. Хотя они обычно едят то же, что и мы, я не настаиваю на том, чтобы они жили полностью без зерна и глютена, и иногда делаю им макароны.

Zoodles — это просто кабачки, нарезанные спиральной овощерезкой. Это отличная низкоуглеводная и питательная замена макаронам. Мы любим их! Вы можете найти больше инструкций о том, как приготовить зудлы в моем посте о зудлах с креветками в розовом соусе:

Обратите внимание, что для этого рецепта требуется немного сливочного масла травяного откорма и пармезана. Я ем молочные продукты, поэтому я включил их, но вы, конечно, можете их исключить, это не критично. Вы также можете заменить белое вино куриным бульоном и приготовить блюдо Whole-30.

Наслаждайтесь!

Чтобы получить инструкции с фотографиями процесса приготовления, пролистайте рецепт.

Соус из запеченных помидоров черри с креветками

Порции: 4 порции

• 6 чашек маленьких помидоров, таких как помидоры черри или грейпфрут
• 4 ст. л. оливкового масла, разделенного на части
• 1 фунт очищенных и очищенных креветок
• ¼ чашки нарезанного чеснока, примерно 4 больших зубчика
• мелкозернистая морская соль и свежемолотый перец по вкусу
• 2 ст. л. белого вина или куриного бульона, для целых 30
• 1 ст. )

• Разогрейте духовку до 400 градусов.

• Выложите помидоры на противень, застеленный фольгой. Сбрызните 2 столовыми ложками оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу. Бросьте, чтобы покрыть.

• Если некоторые помидоры намного крупнее других, вы можете разрезать их пополам и положить на сковороду срезом вниз.

• Запекайте томаты в разогретой до 400 градусов духовке в течение 20 минут, пока они не начнут размягчаться, выделять жидкость и местами обугливаться.

• Тем временем вымойте и обсушите очищенные и очищенные креветки, приправьте солью и перцем.

• Нагрейте широкую сковороду с высокими бортами, например жаровню или большую сковороду, на средней конфорке.

• Смажьте дно сковороды 1 ст. л. оливкового масла. Обжаривайте креветки, пока они не станут непрозрачными и розовыми, около 3 минут. Выключите горелку и переложите креветки на отдельную тарелку и отложите. Они будут продолжать готовить на огне.

• После того, как помидоры достанутся из духовки, верните ту же кастрюлю, в которой вы готовили креветки, на средний огонь.

• Добавьте в сковороду одну столовую ложку оливкового масла. Обжаривайте нарезанный чеснок, пока он не начнет слегка коричневеть и не станет ароматным, примерно 1,5 минуты.

• Соскребите жареные помидоры со собравшимся соком в кастрюлю с чесноком. Добавьте белое вино, бальзамический уксус и ½ чайной ложки мелкозернистой соли.

• Увеличьте огонь до среднего. Используйте толкушку для картофеля или заднюю часть большой ложки, чтобы разбить помидоры. Выберите более толстую кожуру помидоров, но остальная часть кожицы может остаться в соусе.

• Доведите смесь до кипения и убавьте огонь.

• Тушите без крышки 10–15 минут, часто помешивая. Соус уварится и загустеет.

• В это время, если вы не переносите молочные продукты, вы можете добавить одну столовую ложку масла, выращенного на пастбищах, для придания кремообразности. Этот шаг является необязательным.

• Добавить порванные листья свежего базилика.

• Верните креветки в кастрюлю вместе со всеми выделившимися соками и перемешайте.

• Попробуйте соус и при необходимости добавьте больше соли и перца.

• Подавайте соус из жареных помидоров с креветками поверх зудлей.

• Украсить свеженатертым пармезаном (по желанию).

Инструкции с фотографиями процесса приготовления:

Разогрейте духовку до 400 градусов.

Выложите помидоры на противень, застеленный фольгой. Сбрызните 2 столовыми ложками оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.Бросьте, чтобы покрыть.

Если некоторые помидоры намного больше других, вы можете разрезать их пополам и положить на сковороду срезом вниз.

Запекайте помидоры в разогретой до 400 градусов духовке в течение 20 минут, пока они не начнут размягчаться, выделять жидкость и местами обугливаться.

Тем временем вымойте и обсушите очищенные и очищенные креветки, приправьте солью и перцем.
Нагрейте широкую сковороду с высокими бортами, например жаровню или большую сковороду, на средней конфорке.

Смажьте дно сковороды 1 ст. л. оливкового масла. Обжаривайте креветки, пока они не станут непрозрачными и розовыми, около 3 минут.

Выключите горелку и переложите креветки на отдельную тарелку и отложите. Они будут продолжать готовить на огне.

После того, как помидоры достанутся из духовки, верните ту же кастрюлю, в которой вы готовили креветки, на средне-слабую конфорку.

Добавьте в сковороду одну столовую ложку оливкового масла. Обжаривайте нарезанный чеснок, пока он не начнет слегка коричневеть и не станет ароматным, примерно 1,5 минуты.

Соскребите жареные помидоры со собравшимся соком в сковороду с чесноком.

Добавьте белое вино, бальзамический уксус и ½ ч. л. мелкозернистой соли.

Увеличьте огонь до среднего. Используйте толкушку для картофеля или заднюю часть большой ложки, чтобы разбить помидоры.

Выберите помидоры с более толстой кожурой, но остальная часть кожицы может остаться в соусе.

Доведите смесь до кипения и убавьте огонь.

Варите на медленном огне без крышки 10–15 минут, часто помешивая.Соус уварится и загустеет.

В это время, если вы переносите молочные продукты, вы можете добавить одну столовую ложку масла, выращенного на пастбищах, чтобы придать сливочный вкус. Этот шаг является необязательным.

Добавить порванные листья свежего базилика.

Верните креветки в кастрюлю вместе со всеми выделившимися соками и перемешайте.

Попробуйте соус и при необходимости добавьте больше соли и перца.

Подавайте соус из жареных помидоров с креветками на зудле.