Written by alexxlab on 05.06.2020

Суп гороховый пюре калорийность: Рецепт Суп-пюре гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. – Гороховый постный суп-пюре — калорийность, состав, описание

Разное

Рецепт Суп-пюре гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Суп-пюре гороховый».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.2 кКал	1684 кКал	4.5%	5.9%	2210 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	8.3%	1583 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	4.5%	2947 г
Углеводы	9.9 г	219 г	4.5%	5.9%	2212 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	13.8%	952 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	4.6%	2859 г
Зола	1.069 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121.5 мкг	900 мкг	13.5%	17.7%	741 г
бета Каротин	0.771 мг	5 мг	15.4%	20.2%	649 г
бета Криптоксантин	0.064 мкг	~
Ликопин	0.02 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.085 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.12 мг	1.5 мг	8%	10.5%	1250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	3.1%	4091 г
Витамин В4, холин	6.06 мг	500 мг	1.2%	1.6%	8251 г
Витамин В5, пантотеновая	0.36 мг	5 мг	7.2%	9.4%	1389 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	6.2%	2151 г
Витамин В9, фолаты	2.193 мкг	400 мкг	0.5%	0.7%	18240 г
Витамин C, аскорбиновая	1.81 мг	90 мг	2%	2.6%	4972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.148 мг	15 мг	1%	1.3%	10135 г
Витамин Н, биотин	2.99 мкг	50 мкг	6%	7.9%	1672 г
Витамин К, филлохинон	5.6 мкг	120 мкг	4.7%	6.2%	2143 г
Витамин РР, НЭ	1.6151 мг	20 мг	8.1%	10.6%	1238 г
Ниацин	0.729 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.76 мг	2500 мг	9.3%	12.2%	1079 г
Кальций, Ca	25.89 мг	1000 мг	2.6%	3.4%	3862 г
Кремний, Si	18.197 мг	30 мг	60.7%	79.7%	165 г
Магний, Mg	22.31 мг	400 мг	5.6%	7.3%	1793 г
Натрий, Na	182.37 мг	1300 мг	14%	18.4%	713 г
Сера, S	49.63 мг	1000 мг	5%	6.6%	2015 г
Фосфор, Ph	58.5 мг	800 мг	7.3%	9.6%	1368 г
Хлор, Cl	291.7 мг	2300 мг	12.7%	16.7%	788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	280.3 мкг	~
Бор, B	126.5 мкг	~
Ванадий, V	39.87 мкг	~
Железо, Fe	1.493 мг	18 мг	8.3%	10.9%	1206 г
Йод, I	1.13 мкг	150 мкг	0.8%	1%	13274 г
Кобальт, Co	2.928 мкг	10 мкг	29.3%	38.5%	342 г
Литий, Li	7.411 мкг	~
Марганец, Mn	0.1593 мг	2 мг	8%	10.5%	1255 г
Медь, Cu	130 мкг	1000 мкг	13%	17.1%	769 г
Молибден, Mo	16.391 мкг	70 мкг	23.4%	30.7%	427 г
Никель, Ni	19.718 мкг	~
Олово, Sn	1.46 мкг	~
Рубидий, Rb	60.5 мкг	~
Селен, Se	0.277 мкг	55 мкг	0.5%	0.7%	19856 г
Стронций, Sr	13.39 мкг	~
Титан, Ti	27.69 мкг	~
Фтор, F	69.45 мкг	4000 мкг	1.7%	2.2%	5760 г
Хром, Cr	3.08 мкг	50 мкг	6.2%	8.1%	1623 г
Цинк, Zn	0.636 мг	12 мг	5.3%	7%	1887 г
Цирконий, Zr	2.74 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.362 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.319 г	~
Сахароза	0.647 г	~
Фруктоза	0.142 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.14 г	~
Аргинин*	0.089 г	~
Валин	0.082 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.068 г	~
Лейцин	0.102 г	~
Лизин	0.115 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.048 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.06 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.114 г	~
Заменимые аминокислоты	0.243 г	~
Аланин	0.076 г	~
Аспарагиновая кислота	0.144 г	~
Гидроксипролин	0.012 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.226 г	~
Пролин	0.064 г	~
Серин	0.066 г	~
Тирозин	0.053 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.268 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.035 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.546 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.284 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.751 г	min 16.8 г	4.5%	5.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.081 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.188 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	2.2%
18:2 Линолевая	0.252 г	~
18:3 Линоленовая	0.03 г	~
20:4 Арахидоновая	0.01 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.6%

Энергетическая ценность Суп-пюре гороховый составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Гороховый суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Гороховый суп пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 11 %, бэта-каротином — 11,4 %, кремнием — 62,5 %, хлором — 12,5 %, кобальтом — 25,7 %, марганцем — 16,9 %, медью — 14,2 %, молибденом — 24,7 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Суп-пюре гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Суп-пюре гороховый».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42 кКал	1684 кКал	2.5%	6%	4010 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	6%	4000 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	4.3%	5600 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	7.1%	3369 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	4.8%	5000 г
Вода	89.7 г	2273 г	3.9%	9.3%	2534 г
Зола	0.304 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	120.7 мкг	900 мкг	13.4%	31.9%	746 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.019 мкг	~
бета Каротин	0.689 мг	5 мг	13.8%	32.9%	726 г
бета Криптоксантин	0.04 мкг	~
Ликопин	0.032 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.728 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.007 мг	1.5 мг	0.5%	1.2%	21429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.009 мг	1.8 мг	0.5%	1.2%	20000 г
Витамин В4, холин	2.73 мг	500 мг	0.5%	1.2%	18315 г
Витамин В5, пантотеновая	0.033 мг	5 мг	0.7%	1.7%	15152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.015 мг	2 мг	0.8%	1.9%	13333 г
Витамин В9, фолаты	0.923 мкг	400 мкг	0.2%	0.5%	43337 г
Витамин В12, кобаламин	0.018 мкг	3 мкг	0.6%	1.4%	16667 г
Витамин C, аскорбиновая	0.42 мг	90 мг	0.5%	1.2%	21429 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.05 мг	15 мг	0.3%	0.7%	30000 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.249 мкг	50 мкг	0.5%	1.2%	20080 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	2.1%	10909 г
Витамин РР, НЭ	0.1027 мг	20 мг	0.5%	1.2%	19474 г
Ниацин	0.062 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	28.4 мг	2500 мг	1.1%	2.6%	8803 г
Кальций, Ca	11.78 мг	1000 мг	1.2%	2.9%	8489 г
Кремний, Si	1.75 мг	30 мг	5.8%	13.8%	1714 г
Магний, Mg	4.47 мг	400 мг	1.1%	2.6%	8949 г
Натрий, Na	65.66 мг	1300 мг	5.1%	12.1%	1980 г
Сера, S	6.44 мг	1000 мг	0.6%	1.4%	15528 г
Фосфор, Ph	9.4 мг	800 мг	1.2%	2.9%	8511 г
Хлор, Cl	104.72 мг	2300 мг	4.6%	11%	2196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.2 мкг	~
Бор, B	23.3 мкг	~
Ванадий, V	5.78 мкг	~
Железо, Fe	0.118 мг	18 мг	0.7%	1.7%	15254 г
Йод, I	0.7 мкг	150 мкг	0.5%	1.2%	21429 г
Кобальт, Co	0.449 мкг	10 мкг	4.5%	10.7%	2227 г
Литий, Li	0.35 мкг	~
Марганец, Mn	0.0473 мг	2 мг	2.4%	5.7%	4228 г
Медь, Cu	13.68 мкг	1000 мкг	1.4%	3.3%	7310 г
Молибден, Mo	2.827 мкг	70 мкг	4%	9.5%	2476 г
Никель, Ni	0.525 мкг	~
Олово, Sn	0.52 мкг	~
Рубидий, Rb	29.1 мкг	~
Селен, Se	0.056 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	98214 г
Стронций, Sr	1.19 мкг	~
Фтор, F	85.95 мкг	4000 мкг	2.1%	5%	4654 г
Хром, Cr	0.37 мкг	50 мкг	0.7%	1.7%	13514 г
Цинк, Zn	0.0874 мг	12 мг	0.7%	1.7%	13730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.018 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.229 г	~
Сахароза	0.601 г	~
Фруктоза	0.133 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аргинин*	0.013 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.015 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.03 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.49 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.148 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.245 г	min 16.8 г	1.5%	3.6%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.001 г	~
18:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.039 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.7%
18:2 Линолевая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суп-пюре гороховый составляет 42 кКал.

• Порция = 312 гр (131 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Суп-пюре гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Суп-пюре гороховый».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.7 кКал	1684 кКал	2.9%	6%	3458 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	8.4%	2452 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1%	18667 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	7.8%	2639 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	18.5%	1111 г
Вода	85.4 г	2273 г	3.8%	7.8%	2662 г
Зола	0.49 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.8 мкг	900 мкг	4.1%	8.4%	2446 г
бета Каротин	0.233 мг	5 мг	4.7%	9.7%	2146 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	10.1%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	2.9%	7200 г
Витамин В4, холин	29.13 мг	500 мг	5.8%	11.9%	1716 г
Витамин В5, пантотеновая	0.275 мг	5 мг	5.5%	11.3%	1818 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	5.5%	3704 г
Витамин В9, фолаты	0.981 мкг	400 мкг	0.2%	0.4%	40775 г
Витамин C, аскорбиновая	1.04 мг	90 мг	1.2%	2.5%	8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.119 мг	15 мг	0.8%	1.6%	12605 г
Витамин Н, биотин	2.634 мкг	50 мкг	5.3%	10.9%	1898 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.8%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.9316 мг	20 мг	4.7%	9.7%	2147 г
Ниацин	0.394 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.1 мг	2500 мг	7.4%	15.2%	1343 г
Кальций, Ca	21.48 мг	1000 мг	2.1%	4.3%	4655 г
Кремний, Si	15.382 мг	30 мг	51.3%	105.3%	195 г
Магний, Mg	19.29 мг	400 мг	4.8%	9.9%	2074 г
Натрий, Na	6.36 мг	1300 мг	0.5%	1%	20440 г
Сера, S	31.58 мг	1000 мг	3.2%	6.6%	3167 г
Фосфор, Ph	53.2 мг	800 мг	6.7%	13.8%	1504 г
Хлор, Cl	28.64 мг	2300 мг	1.2%	2.5%	8031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	232.3 мкг	~
Бор, B	106 мкг	~
Ванадий, V	32.39 мкг	~
Железо, Fe	1.078 мг	18 мг	6%	12.3%	1670 г
Йод, I	0.81 мкг	150 мкг	0.5%	1%	18519 г
Кобальт, Co	2.515 мкг	10 мкг	25.2%	51.7%	398 г
Литий, Li	5.386 мкг	~
Марганец, Mn	0.262 мг	2 мг	13.1%	26.9%	763 г
Медь, Cu	124.89 мкг	1000 мкг	12.5%	25.7%	801 г
Молибден, Mo	13.685 мкг	70 мкг	19.6%	40.2%	512 г
Никель, Ni	34.839 мкг	~
Олово, Sn	2.26 мкг	~
Рубидий, Rb	40.1 мкг	~
Селен, Se	1.468 мкг	55 мкг	2.7%	5.5%	3747 г
Стронций, Sr	11.9 мкг	~
Титан, Ti	25.24 мкг	~
Фтор, F	79.15 мкг	4000 мкг	2%	4.1%	5054 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	8.2%	2500 г
Цинк, Zn	0.5115 мг	12 мг	4.3%	8.8%	2346 г
Цирконий, Zr	1.77 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.389 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	max 100 г
Галактоза	0.125 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.28 г	~
Мальтоза	0.104 г	~
Сахароза	0.376 г	~
Фруктоза	0.237 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аргинин*	0.248 г	~
Валин	0.161 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.168 г	~
Лейцин	0.254 г	~
Лизин	0.24 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.073 г	~
Треонин	0.133 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.158 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.269 г	~
Заменимые аминокислоты	0.159 г	~
Аланин	0.144 г	~
Аспарагиновая кислота	0.353 г	~
Глицин	0.149 г	~
Глутаминовая кислота	0.495 г	~
Пролин	0.107 г	~
Серин	0.137 г	~
Тирозин	0.11 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	7.188 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.037 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.068 г	min 16.8 г	0.4%	0.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.07 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.151 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	2.7%
18:2 Линолевая	0.14 г	~
18:3 Линоленовая	0.027 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.3%

Энергетическая ценность Суп-пюре гороховый составляет 48,7 кКал.

• Порция = 200 гр (97.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Суп-пюре гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Суп-пюре гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 11,8 %, витамином B5 — 11,4 %, витамином B6 — 16,6 %, витамином B12 — 12,1 %, витамином C — 11 %, витамином PP — 18,8 %, калием — 19,1 %, фосфором — 19,4 %, хлором — 26,8 %, кобальтом — 25,3 %, марганцем — 12,5 %, медью — 19,2 %, селеном — 16,7 %, цинком — 15,3 %

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Суп-пюре гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Суп-пюре гороховый».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58.8 кКал	1684 кКал	3.5%	6%	2864 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	9.9%	1727 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	3.4%	5091 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	6.1%	2772 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	11.9%	1429 г
Вода	83.7 г	2273 г	3.7%	6.3%	2716 г
Зола	0.907 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.2 мкг	900 мкг	10.4%	17.7%	966 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.554 мг	5 мг	11.1%	18.9%	903 г
Лютеин + Зеаксантин	0.771 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	11.2%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	9.5%	1800 г
Витамин В4, холин	6.05 мг	500 мг	1.2%	2%	8264 г
Витамин В5, пантотеновая	0.23 мг	5 мг	4.6%	7.8%	2174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	9.7%	1754 г
Витамин В9, фолаты	2.98 мкг	400 мкг	0.7%	1.2%	13423 г
Витамин C, аскорбиновая	0.5 мг	90 мг	0.6%	1%	18000 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.136 мг	15 мг	0.9%	1.5%	11029 г
Витамин Н, биотин	2.271 мкг	50 мкг	4.5%	7.7%	2202 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	3.4%	5000 г
Витамин РР, НЭ	1.5216 мг	20 мг	7.6%	12.9%	1314 г
Ниацин	0.363 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.67 мг	2500 мг	9.9%	16.8%	1009 г
Кальций, Ca	19.74 мг	1000 мг	2%	3.4%	5066 г
Кремний, Si	10.328 мг	30 мг	34.4%	58.5%	290 г
Магний, Mg	18.59 мг	400 мг	4.6%	7.8%	2152 г
Натрий, Na	157 мг	1300 мг	12.1%	20.6%	828 г
Сера, S	38.76 мг	1000 мг	3.9%	6.6%	2580 г
Фосфор, Ph	57.2 мг	800 мг	7.2%	12.2%	1399 г
Хлор, Cl	11.12 мг	2300 мг	0.5%	0.9%	20683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	178.1 мкг	~
Бор, B	88.9 мкг	~
Ванадий, V	21.78 мкг	~
Железо, Fe	1.114 мг	18 мг	6.2%	10.5%	1616 г
Йод, I	0.3 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	50000 г
Кобальт, Co	1.348 мкг	10 мкг	13.5%	23%	742 г
Литий, Li	0.525 мкг	~
Марганец, Mn	0.1133 мг	2 мг	5.7%	9.7%	1765 г
Медь, Cu	117.06 мкг	1000 мкг	11.7%	19.9%	854 г
Молибден, Mo	10.424 мкг	70 мкг	14.9%	25.3%	672 г
Никель, Ni	14.035 мкг	~
Олово, Sn	0.15 мкг	~
Рубидий, Rb	15.8 мкг	~
Селен, Se	1.22 мкг	55 мкг	2.2%	3.7%	4508 г
Стронций, Sr	9.32 мкг	~
Титан, Ti	20.86 мкг	~
Фтор, F	5.91 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	67682 г
Хром, Cr	1.22 мкг	50 мкг	2.4%	4.1%	4098 г
Цинк, Zn	0.4886 мг	12 мг	4.1%	7%	2456 г
Цирконий, Zr	1.84 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.957 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.183 г	~
Сахароза	0.482 г	~
Фруктоза	0.106 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.023 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.83 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.036 г	~
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.018 г	~
12:0 Лауриновая	0.023 г	~
14:0 Миристиновая	0.076 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.253 г	~
18:0 Стеариновая	0.082 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.291 г	min 16.8 г	1.7%	2.9%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.03 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.249 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.028 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.5%
18:2 Линолевая	0.011 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.6%

Энергетическая ценность Суп-пюре гороховый составляет 58,8 кКал.

• Порция = 260 гр (152.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Суп-пюре гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.3 кКал	1684 кКал	4.8%	6%	2097 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	10.3%	1206 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	4%	3111 г
Углеводы	9.7 г	219 г	4.4%	5.5%	2258 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	14.9%	833 г
Вода	78.3 г	2273 г	3.4%	4.2%	2903 г
Зола	0.821 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	97.1 мкг	900 мкг	10.8%	13.4%	927 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.01 мкг	~
бета Каротин	0.591 мг	5 мг	11.8%	14.7%	846 г
бета Криптоксантин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.711 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	9.2%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	3.6%	3462 г
Витамин В4, холин	38.26 мг	500 мг	7.7%	9.6%	1307 г
Витамин В5, пантотеновая	0.469 мг	5 мг	9.4%	11.7%	1066 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	5%	2500 г
Витамин В9, фолаты	3.224 мкг	400 мкг	0.8%	1%	12407 г
Витамин В12, кобаламин	0.035 мкг	3 мкг	1.2%	1.5%	8571 г
Витамин C, аскорбиновая	2.84 мг	90 мг	3.2%	4%	3169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.246 мг	15 мг	1.6%	2%	6098 г
гамма Токоферол	0.337 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	3.558 мкг	50 мкг	7.1%	8.8%	1405 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	2.2%	5455 г
Витамин РР, НЭ	1.8971 мг	20 мг	9.5%	11.8%	1054 г
Ниацин	0.496 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.85 мг	2500 мг	10.1%	12.6%	993 г
Кальций, Ca	39.86 мг	1000 мг	4%	5%	2509 г
Кремний, Si	18.664 мг	30 мг	62.2%	77.5%	161 г
Магний, Mg	35.19 мг	400 мг	8.8%	11%	1137 г
Натрий, Na	18.51 мг	1300 мг	1.4%	1.7%	7023 г
Сера, S	59.51 мг	1000 мг	6%	7.5%	1680 г
Фосфор, Ph	101.8 мг	800 мг	12.7%	15.8%	786 г
Хлор, Cl	38.44 мг	2300 мг	1.7%	2.1%	5983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	244.2 мкг	~
Бор, B	141.3 мкг	~
Ванадий, V	32.63 мкг	~
Железо, Fe	1.742 мг	18 мг	9.7%	12.1%	1033 г
Йод, I	0.96 мкг	150 мкг	0.6%	0.7%	15625 г
Кобальт, Co	3.541 мкг	10 мкг	35.4%	44.1%	282 г
Литий, Li	3.411 мкг	~
Марганец, Mn	0.4034 мг	2 мг	20.2%	25.2%	496 г
Медь, Cu	200.18 мкг	1000 мкг	20%	24.9%	500 г
Молибден, Mo	17.746 мкг	70 мкг	25.4%	31.6%	394 г
Никель, Ni	48.859 мкг	~
Олово, Sn	3.02 мкг	~
Рубидий, Rb	26.6 мкг	~
Селен, Se	3.648 мкг	55 мкг	6.6%	8.2%	1508 г
Стронций, Sr	15.39 мкг	~
Титан, Ti	33.99 мкг	~
Фтор, F	52.05 мкг	4000 мкг	1.3%	1.6%	7685 г
Хром, Cr	2.68 мкг	50 мкг	5.4%	6.7%	1866 г
Цинк, Zn	0.9842 мг	12 мг	8.2%	10.2%	1219 г
Цирконий, Zr	2.64 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.791 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	max 100 г
Галактоза	0.167 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.29 г	~
Мальтоза	0.138 г	~
Сахароза	0.313 г	~
Фруктоза	0.288 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аргинин*	0.495 г	~
Валин	0.314 г	~
Гистидин*	0.16 г	~
Изолейцин	0.331 г	~
Лейцин	0.497 г	~
Лизин	0.478 г	~
Метионин	0.104 г	~
Метионин + Цистеин	0.097 г	~
Треонин	0.26 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.296 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.345 г	~
Заменимые аминокислоты	0.124 г	~
Аланин	0.304 г	~
Аспарагиновая кислота	0.654 г	~
Глицин	0.307 г	~
Глутаминовая кислота	1.011 г	~
Пролин	0.225 г	~
Серин	0.253 г	~
Тирозин	0.215 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.79 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.226 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.219 г	~
18:0 Стеариновая	0.091 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.549 г	min 16.8 г	3.3%	4.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.521 г	~
18:1 цис	0.155 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.684 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	7.6%
18:2 Линолевая	0.633 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.199 г	~
18:3 Линоленовая	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.015 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.002 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.003 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.006 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	18.6%