Written by admin on 29.08.2019

Суп из индейки калорийность: Рецепт суп из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. – Суп с индейкой — калорийность, состав, описание

Содержание

Рецепт суп из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «суп из индейки».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.5 кКал	1684 кКал	3.2%	5.9%	3090 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	12.8%	1434 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	9.2%	2000 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	1.7%	10950 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	3.7%	5000 г
Вода	100.8 г	2273 г	4.4%	8.1%	2255 г
Зола	0.798 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.3 мкг	900 мкг	8.6%	15.8%	1164 г
Ретинол	0.074 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.9%	18519 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	3.5%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	7%	2647 г
Витамин В4, холин	19.74 мг	500 мг	3.9%	7.2%	2533 г
Витамин В5, пантотеновая	0.105 мг	5 мг	2.1%	3.9%	4762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	9.7%	1887 г
Витамин В9, фолаты	4.411 мкг	400 мкг	1.1%	2%	9068 г
Витамин В12, кобаламин	0.082 мкг	3 мкг	2.7%	5%	3659 г
Витамин C, аскорбиновая	4.37 мг	90 мг	4.9%	9%	2059 г
Витамин D, кальциферол	0.033 мкг	10 мкг	0.3%	0.6%	30303 г
Витамин D3, холекальциферол	0.011 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.087 мг	15 мг	0.6%	1.1%	17241 г
Витамин Н, биотин	1.391 мкг	50 мкг	2.8%	5.1%	3595 г
Витамин К, филлохинон	10.8 мкг	120 мкг	9%	16.5%	1111 г
Витамин РР, НЭ	1.3019 мг	20 мг	6.5%	11.9%	1536 г
Ниацин	0.703 мг	~
Бетаин	0.518 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	120.78 мг	2500 мг	4.8%	8.8%	2070 г
Кальций, Ca	11.49 мг	1000 мг	1.1%	2%	8703 г
Магний, Mg	9.51 мг	400 мг	2.4%	4.4%	4206 г
Натрий, Na	208.99 мг	1300 мг	16.1%	29.5%	622 г
Сера, S	31.56 мг	1000 мг	3.2%	5.9%	3169 г
Фосфор, Ph	55.2 мг	800 мг	6.9%	12.7%	1449 г
Хлор, Cl	19.31 мг	2300 мг	0.8%	1.5%	11911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	115.6 мкг	~
Бор, B	31.9 мкг	~
Ванадий, V	7.28 мкг	~
Железо, Fe	0.709 мг	18 мг	3.9%	7.2%	2539 г
Йод, I	1.6 мкг	150 мкг	1.1%	2%	9375 г
Кобальт, Co	2.316 мкг	10 мкг	23.2%	42.6%	432 г
Литий, Li	3.402 мкг	~
Марганец, Mn	0.037 мг	2 мг	1.9%	3.5%	5405 г
Медь, Cu	34.31 мкг	1000 мкг	3.4%	6.2%	2915 г
Молибден, Mo	1.968 мкг	70 мкг	2.8%	5.1%	3557 г
Никель, Ni	2.096 мкг	~
Рубидий, Rb	24.5 мкг	~
Селен, Se	2.513 мкг	55 мкг	4.6%	8.4%	2189 г
Фтор, F	20 мкг	4000 мкг	0.5%	0.9%	20000 г
Хром, Cr	2.31 мкг	50 мкг	4.6%	8.4%	2165 г
Цинк, Zn	0.4885 мг	12 мг	4.1%	7.5%	2456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.662 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.34 г	~
Сахароза	0.074 г	~
Фруктоза	0.198 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аргинин*	0.143 г	~
Валин	0.11 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.106 г	~
Лейцин	0.16 г	~
Лизин	0.187 г	~
Метионин	0.057 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.092 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.084 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.156 г	~
Аланин	0.127 г	~
Аспарагиновая кислота	0.21 г	~
Глицин	0.101 г	~
Глутаминовая кислота	0.345 г	~
Пролин	0.088 г	~
Серин	0.095 г	~
Тирозин	0.083 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	10 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.242 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.06 г	min 16.8 г	0.4%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.051 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.037 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.6%
18:2 Линолевая	0.033 г	~
18:3 Линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая	0.002 г	~

Энергетическая ценность суп из индейки составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт суп из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.6 кКал	1684 кКал	4.4%	6%	2288 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	9.6%	1407 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	8.3%	1647 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	3.4%	4056 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	4.1%	3333 г
Вода	84.8 г	2273 г	3.7%	5%	2680 г
Зола	0.315 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	214.6 мкг	900 мкг	23.8%	32.3%	419 г
бета Каротин	1.355 мг	5 мг	27.1%	36.8%	369 г
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	2.6%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	3.3%	4186 г
Витамин В4, холин	20.02 мг	500 мг	4%	5.4%	2498 г
Витамин В5, пантотеновая	0.153 мг	5 мг	3.1%	4.2%	3268 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	7.3%	1852 г
Витамин В9, фолаты	4.169 мкг	400 мкг	1%	1.4%	9595 г
Витамин В12, кобаламин	0.64 мкг	3 мкг	21.3%	28.9%	469 г
Витамин C, аскорбиновая	7.59 мг	90 мг	8.4%	11.4%	1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.258 мг	15 мг	1.7%	2.3%	5814 г
Витамин Н, биотин	0.987 мкг	50 мкг	2%	2.7%	5066 г
Витамин К, филлохинон	40.8 мкг	120 мкг	34%	46.2%	294 г
Витамин РР, НЭ	1.7791 мг	20 мг	8.9%	12.1%	1124 г
Ниацин	1.571 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	135.27 мг	2500 мг	5.4%	7.3%	1848 г
Кальций, Ca	19.06 мг	1000 мг	1.9%	2.6%	5247 г
Кремний, Si	8.583 мг	30 мг	28.6%	38.9%	350 г
Магний, Mg	15.38 мг	400 мг	3.8%	5.2%	2601 г
Натрий, Na	13.04 мг	1300 мг	1%	1.4%	9969 г
Сера, S	64.06 мг	1000 мг	6.4%	8.7%	1561 г
Фосфор, Ph	55 мг	800 мг	6.9%	9.4%	1455 г
Хлор, Cl	25.22 мг	2300 мг	1.1%	1.5%	9120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	104.9 мкг	~
Бор, B	24.8 мкг	~
Ванадий, V	18.72 мкг	~
Железо, Fe	0.865 мг	18 мг	4.8%	6.5%	2081 г
Йод, I	1.89 мкг	150 мкг	1.3%	1.8%	7937 г
Кобальт, Co	2.49 мкг	10 мкг	24.9%	33.8%	402 г
Литий, Li	6.652 мкг	~
Марганец, Mn	0.0982 мг	2 мг	4.9%	6.7%	2037 г
Медь, Cu	82.28 мкг	1000 мкг	8.2%	11.1%	1215 г
Молибден, Mo	4.403 мкг	70 мкг	6.3%	8.6%	1590 г
Никель, Ni	2.121 мкг	~
Олово, Sn	9.74 мкг	~
Рубидий, Rb	28.9 мкг	~
Селен, Se	0.663 мкг	55 мкг	1.2%	1.6%	8296 г
Стронций, Sr	2.43 мкг	~
Титан, Ti	0.83 мкг	~
Фтор, F	73.41 мкг	4000 мкг	1.8%	2.4%	5449 г
Хром, Cr	2.24 мкг	50 мкг	4.5%	6.1%	2232 г
Цинк, Zn	0.9412 мг	12 мг	7.8%	10.6%	1275 г
Цирконий, Zr	0.5 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.119 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.371 г	~
Мальтоза	0.007 г	~
Сахароза	0.411 г	~
Фруктоза	0.211 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аргинин*	0.318 г	~
Валин	0.315 г	~
Гистидин*	0.206 г	~
Изолейцин	0.239 г	~
Лейцин	0.447 г	~
Лизин	0.463 г	~
Метионин	0.133 г	~
Метионин + Цистеин	0.211 г	~
Треонин	0.241 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.247 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.447 г	~
Заменимые аминокислоты	0.14 г	~
Аланин	0.326 г	~
Аспарагиновая кислота	0.538 г	~
Гидроксипролин	0.079 г	~
Глицин	0.281 г	~
Глутаминовая кислота	0.931 г	~
Пролин	0.212 г	~
Серин	0.24 г	~
Тирозин	0.202 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.42 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.839 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.151 г	~
15:0 Пентадекановая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.157 г	~
17:0 Маргариновая	0.071 г	~
18:0 Стеариновая	0.558 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.548 г	min 16.8 г	9.2%	12.5%
14:1 Миристолеиновая	0.068 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.249 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.738 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.129 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1.6%
18:2 Линолевая	0.123 г	~
18:3 Линоленовая	0.044 г	~
20:4 Арахидоновая	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.9%

Рецепт суп из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.3 кКал	1684 кКал	4.2%	5.9%	2362 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	9.4%	1490 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	10%	1400 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	2.4%	5919 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	4.2%	3333 г
Вода	85.5 г	2273 г	3.8%	5.3%	2658 г
Зола	0.744 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.6 мкг	900 мкг	0.4%	0.6%	25000 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	2.4%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	3.8%	3750 г
Витамин В4, холин	39.57 мг	500 мг	7.9%	11.1%	1264 г
Витамин В5, пантотеновая	0.233 мг	5 мг	4.7%	6.6%	2146 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	10.5%	1342 г
Витамин В9, фолаты	4.572 мкг	400 мкг	1.1%	1.5%	8749 г
Витамин C, аскорбиновая	1.87 мг	90 мг	2.1%	2.9%	4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.129 мг	15 мг	0.9%	1.3%	11628 г
Витамин Н, биотин	0.105 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	47619 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.6%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.8497 мг	20 мг	14.2%	19.9%	702 г
Ниацин	1.371 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	156.92 мг	2500 мг	6.3%	8.8%	1593 г
Кальций, Ca	12.98 мг	1000 мг	1.3%	1.8%	7704 г
Кремний, Si	8.055 мг	30 мг	26.9%	37.7%	372 г
Магний, Mg	9.3 мг	400 мг	2.3%	3.2%	4301 г
Натрий, Na	201.24 мг	1300 мг	15.5%	21.7%	646 г
Сера, S	77.37 мг	1000 мг	7.7%	10.8%	1292 г
Фосфор, Ph	49 мг	800 мг	6.1%	8.6%	1633 г
Хлор, Cl	334.61 мг	2300 мг	14.5%	20.3%	687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	167.1 мкг	~
Бор, B	55.2 мкг	~
Ванадий, V	22.81 мкг	~
Железо, Fe	0.678 мг	18 мг	3.8%	5.3%	2655 г
Йод, I	1.15 мкг	150 мкг	0.8%	1.1%	13043 г
Кобальт, Co	5.272 мкг	10 мкг	52.7%	73.9%	190 г
Литий, Li	11.661 мкг	~
Марганец, Mn	0.0504 мг	2 мг	2.5%	3.5%	3968 г
Медь, Cu	63.49 мкг	1000 мкг	6.3%	8.8%	1575 г
Молибден, Mo	10.912 мкг	70 мкг	15.6%	21.9%	641 г
Никель, Ni	2.657 мкг	~
Рубидий, Rb	113.3 мкг	~
Селен, Se	0.104 мкг	55 мкг	0.2%	0.3%	52885 г
Стронций, Sr	1.74 мкг	~
Фтор, F	57.53 мкг	4000 мкг	1.4%	2%	6953 г
Хром, Cr	4.98 мкг	50 мкг	10%	14%	1004 г
Цинк, Zn	0.7841 мг	12 мг	6.5%	9.1%	1530 г
Цирконий, Zr	0.76 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.226 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.378 г	~
Сахароза	0.675 г	~
Фруктоза	0.647 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аргинин*	0.34 г	~
Валин	0.27 г	~
Гистидин*	0.151 г	~
Изолейцин	0.274 г	~
Лейцин	0.45 г	~
Лизин	0.465 г	~
Метионин	0.139 г	~
Метионин + Цистеин	0.176 г	~
Треонин	0.254 г	~
Триптофан	0.094 г	~
Фенилаланин	0.232 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.415 г	~
Заменимые аминокислоты	0.241 г	~
Аланин	0.346 г	~
Аспарагиновая кислота	0.588 г	~
Гидроксипролин	0.048 г	~
Глицин	0.324 г	~
Глутаминовая кислота	0.935 г	~
Пролин	0.239 г	~
Серин	0.221 г	~
Тирозин	0.182 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.06 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.062 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.107 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.363 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.518 г	min 16.8 г	9%	12.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.477 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.741 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.056 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.73 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%	9.1%
18:2 Линолевая	1.049 г	~
18:3 Линоленовая	0.052 г	~
20:4 Арахидоновая	0.011 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	20.9%

Калорийность Суп из индейки. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Суп из индейки».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	36.6 кКал	1684 кКал	2.2%	6%	4601 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	11.7%	2303 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	6.8%	4000 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	2.7%	9955 г

Энергетическая ценность Суп из индейки составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Рецепт Суп из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43 кКал	1684 кКал	2.6%	6%	3916 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	6.5%	3619 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	10.5%	2240 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	3%	7552 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	2.3%	10000 г
Вода	91.5 г	2273 г	4%	9.3%	2484 г
Зола	0.119 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.1 мкг	900 мкг	4.3%	10%	2302 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.229 мг	5 мг	4.6%	10.7%	2183 г
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	1.9%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	2.6%	9000 г
Витамин В4, холин	15.03 мг	500 мг	3%	7%	3327 г
Витамин В5, пантотеновая	0.096 мг	5 мг	1.9%	4.4%	5208 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	7.2%	3226 г
Витамин В9, фолаты	1.954 мкг	400 мкг	0.5%	1.2%	20471 г
Витамин C, аскорбиновая	0.77 мг	90 мг	0.9%	2.1%	11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.05 мг	15 мг	0.3%	0.7%	30000 г
Витамин Н, биотин	0.038 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	131579 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.7%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.1027 мг	20 мг	5.5%	12.8%	1814 г
Ниацин	0.543 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	64.46 мг	2500 мг	2.6%	6%	3878 г
Кальций, Ca	6.93 мг	1000 мг	0.7%	1.6%	14430 г
Кремний, Si	4.586 мг	30 мг	15.3%	35.6%	654 г
Магний, Mg	4.91 мг	400 мг	1.2%	2.8%	8147 г
Натрий, Na	2.75 мг	1300 мг	0.2%	0.5%	47273 г
Сера, S	29.49 мг	1000 мг	2.9%	6.7%	3391 г
Фосфор, Ph	19.9 мг	800 мг	2.5%	5.8%	4020 г
Хлор, Cl	16.47 мг	2300 мг	0.7%	1.6%	13965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83 мкг	~
Бор, B	17.1 мкг	~
Ванадий, V	13.86 мкг	~
Железо, Fe	0.199 мг	18 мг	1.1%	2.6%	9045 г
Йод, I	0.56 мкг	150 мкг	0.4%	0.9%	26786 г
Кобальт, Co	2.034 мкг	10 мкг	20.3%	47.2%	492 г
Литий, Li	6.261 мкг	~
Марганец, Mn	0.0244 мг	2 мг	1.2%	2.8%	8197 г
Медь, Cu	23.91 мкг	1000 мкг	2.4%	5.6%	4182 г
Молибден, Mo	5.204 мкг	70 мкг	7.4%	17.2%	1345 г
Никель, Ni	0.578 мкг	~
Рубидий, Rb	49.8 мкг	~
Селен, Se	0.033 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	166667 г
Стронций, Sr	0.91 мкг	~
Фтор, F	83.87 мкг	4000 мкг	2.1%	4.9%	4769 г
Хром, Cr	1.99 мкг	50 мкг	4%	9.3%	2513 г
Цинк, Zn	0.2979 мг	12 мг	2.5%	5.8%	4028 г
Цирконий, Zr	0.24 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.143 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.124 г	~
Сахароза	0.247 г	~
Фруктоза	0.052 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аргинин*	0.129 г	~
Валин	0.104 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.171 г	~
Лизин	0.176 г	~
Метионин	0.052 г	~
Метионин + Цистеин	0.067 г	~
Треонин	0.097 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.089 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.159 г	~
Заменимые аминокислоты	0.119 г	~
Аланин	0.131 г	~
Аспарагиновая кислота	0.224 г	~
Гидроксипролин	0.018 г	~
Глицин	0.123 г	~
Глутаминовая кислота	0.357 г	~
Пролин	0.091 г	~
Серин	0.085 г	~
Тирозин	0.07 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.82 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.023 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.414 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.136 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.57 г	min 16.8 г	3.4%	7.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.178 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.653 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.274 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	5.6%
18:2 Линолевая	0.393 г	~
18:3 Линоленовая	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	14.9%

Рецепт Суп из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.8 кКал	1684 кКал	3.1%	5.9%	3189 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	8.1%	2303 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	8.1%	2333 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	4%	4761 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	5.7%	3333 г
Вода	88.7 г	2273 г	3.9%	7.4%	2563 г
Зола	0.2857 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.6 мкг	900 мкг	7.6%	14.4%	1312 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.403 мг	5 мг	8.1%	15.3%	1241 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	3.8%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	3.8%	5000 г
Витамин В4, холин	23.17 мг	500 мг	4.6%	8.7%	2158 г
Витамин В5, пантотеновая	0.18 мг	5 мг	3.6%	6.8%	2778 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	11.9%	1587 г
Витамин В9, фолаты	4.308 мкг	400 мкг	1.1%	2.1%	9285 г
Витамин C, аскорбиновая	1.69 мг	90 мг	1.9%	3.6%	5325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.102 мг	15 мг	0.7%	1.3%	14706 г
Витамин Н, биотин	0.319 мкг	50 мкг	0.6%	1.1%	15674 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.8%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.5344 мг	20 мг	12.7%	24.1%	789 г
Ниацин	0.979 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	142.2 мг	2500 мг	5.7%	10.8%	1758 г
Кальций, Ca	9.62 мг	1000 мг	1%	1.9%	10395 г
Кремний, Si	25.616 мг	30 мг	85.4%	161.7%	117 г
Магний, Mg	10.85 мг	400 мг	2.7%	5.1%	3687 г
Натрий, Na	4.76 мг	1300 мг	0.4%	0.8%	27311 г
Сера, S	48.26 мг	1000 мг	4.8%	9.1%	2072 г
Фосфор, Ph	40.9 мг	800 мг	5.1%	9.7%	1956 г
Хлор, Cl	29.07 мг	2300 мг	1.3%	2.5%	7912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	202.8 мкг	~
Бор, B	32.9 мкг	~
Ванадий, V	35.76 мкг	~
Железо, Fe	0.408 мг	18 мг	2.3%	4.4%	4412 г
Йод, I	1.08 мкг	150 мкг	0.7%	1.3%	13889 г
Кобальт, Co	3.551 мкг	10 мкг	35.5%	67.2%	282 г
Литий, Li	14.418 мкг	~
Марганец, Mn	0.117 мг	2 мг	5.9%	11.2%	1709 г
Медь, Cu	54.8 мкг	1000 мкг	5.5%	10.4%	1825 г
Молибден, Mo	6.496 мкг	70 мкг	9.3%	17.6%	1078 г
Никель, Ni	2.094 мкг	~
Рубидий, Rb	108.9 мкг	~
Селен, Se	0.472 мкг	55 мкг	0.9%	1.7%	11653 г
Фтор, F	71.3 мкг	4000 мкг	1.8%	3.4%	5610 г
Хром, Cr	3.67 мкг	50 мкг	7.3%	13.8%	1362 г
Цинк, Zn	0.5108 мг	12 мг	4.3%	8.1%	2349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.882 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	max 100 г
Галактоза	0.0017 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2438 г	~
Мальтоза	0.0041 г	~
Сахароза	0.4704 г	~
Фруктоза	0.0955 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1538 г	~
Аргинин*	0.2181 г	~
Валин	0.1764 г	~
Гистидин*	0.0936 г	~
Изолейцин	0.1722 г	~
Лейцин	0.2861 г	~
Лизин	0.287 г	~
Метионин	0.0856 г	~
Метионин + Цистеин	0.1121 г	~
Треонин	0.1614 г	~
Триптофан	0.0588 г	~
Фенилаланин	0.1523 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.2725 г	~
Заменимые аминокислоты	0.2603 г	~
Аланин	0.2176 г	~
Аспарагиновая кислота	0.3762 г	~
Гидроксипролин	0.0277 г	~
Глицин	0.2038 г	~
Глутаминовая кислота	0.596 г	~
Пролин	0.1544 г	~
Серин	0.1463 г	~
Тирозин	0.1198 г	~
Цистеин	0.0265 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.35 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.0329 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.0031 г	~
14:0 Миристиновая	0.036 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0046 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.652 г	~
17:0 Маргариновая	0.0108 г	~
18:0 Стеариновая	0.2116 г	~
20:0 Арахиновая	0.0033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.354 г	min 16.8 г	8.1%	15.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.2754 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0077 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.0382 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0324 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.6614 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	11.2%
18:2 Линолевая	0.6309 г	~
18:3 Линоленовая	0.0391 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0062 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	24.2%

Рецепт суп из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «суп из индейки».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112.5 кКал	1684 кКал	6.7%	6%	1497 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	10.3%	864 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	7.3%	1217 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	3.7%	2407 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.4%	2000 г
Вода	39.8 г	2273 г	1.8%	1.6%	5711 г
Зола	0.595 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	151.8 мкг	900 мкг	16.9%	15%	593 г
бета Каротин	0.912 мг	5 мг	18.2%	16.2%	548 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	3.3%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	1.6%	5625 г
Витамин В4, холин	1.92 мг	500 мг	0.4%	0.4%	26042 г
Витамин В5, пантотеновая	0.12 мг	5 мг	2.4%	2.1%	4167 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	5.2%	1695 г
Витамин В9, фолаты	5.154 мкг	400 мкг	1.3%	1.2%	7761 г
Витамин C, аскорбиновая	9.23 мг	90 мг	10.3%	9.2%	975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.179 мг	15 мг	1.2%	1.1%	8380 г
Витамин Н, биотин	0.169 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	29586 г
Витамин К, филлохинон	16.8 мкг	120 мкг	14%	12.4%	714 г
Витамин РР, НЭ	0.8321 мг	20 мг	4.2%	3.7%	2404 г
Ниацин	0.567 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232.53 мг	2500 мг	9.3%	8.3%	1075 г
Кальций, Ca	10.73 мг	1000 мг	1.1%	1%	9320 г
Кремний, Si	0.137 мг	30 мг	0.5%	0.4%	21898 г
Магний, Mg	12.95 мг	400 мг	3.2%	2.8%	3089 г
Натрий, Na	24.55 мг	1300 мг	1.9%	1.7%	5295 г
Сера, S	17.78 мг	1000 мг	1.8%	1.6%	5624 г
Фосфор, Ph	31.6 мг	800 мг	4%	3.6%	2532 г
Хлор, Cl	24.13 мг	2300 мг	1%	0.9%	9532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	320.8 мкг	~
Бор, B	52.9 мкг	~
Ванадий, V	50.85 мкг	~
Железо, Fe	0.49 мг	18 мг	2.7%	2.4%	3673 г
Йод, I	1.96 мкг	150 мкг	1.3%	1.2%	7653 г
Кобальт, Co	2.102 мкг	10 мкг	21%	18.7%	476 г
Литий, Li	26.28 мкг	~
Марганец, Mn	0.0951 мг	2 мг	4.8%	4.3%	2103 г
Медь, Cu	79.34 мкг	1000 мкг	7.9%	7%	1260 г
Молибден, Mo	3.16 мкг	70 мкг	4.5%	4%	2215 г
Никель, Ni	1.911 мкг	~
Рубидий, Rb	203.1 мкг	~
Селен, Se	0.103 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	53398 г
Фтор, F	13.14 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	30441 г
Хром, Cr	3.62 мкг	50 мкг	7.2%	6.4%	1381 г
Цинк, Zn	0.216 мг	12 мг	1.8%	1.6%	5556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.463 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	max 100 г
Галактоза	0.004 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.297 г	~
Мальтоза	0.057 г	~
Сахароза	0.652 г	~
Фруктоза	0.117 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.265 г	~
Аргинин*	0.059 г	~
Валин	0.06 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.075 г	~
Лизин	0.059 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.031 г	~
Треонин	0.046 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.054 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.096 г	~
Заменимые аминокислоты	0.445 г	~
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.102 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.211 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.063 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.061 г	min 16.8 г	0.4%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.059 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.043 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.4%
18:2 Линолевая	0.041 г	~
18:3 Линоленовая	0.028 г	~