Сыр грювьер: Сыр твердый «Грюйер Швейцарский» с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Сыр Грюйер — Водный мир

Обладает мягким вкусом. Отличительными особенностями сыра являются плотная,
однородная консистенция, пикантный ореховый вкус. В зависимости от длительности
выдержки грюер бывает сладким (молодой по созреванию-6 месяцев).

Швейцарский сыр грюйер – продукт, обладающий высокой пищевой ценностью (413 ккал
в 100 г). Грюйер содержит все ценные составляющие молока: жир, белок, минеральные
соли, витамины A, E, B, K, D. Сыр полностью усваивается организмом человека. Он
полезен тем, что защищает костную ткань от переломов, позволяет быстро восполнять
затраченные калории. Его следует употреблять кормящим матерям, беременным
женщинам, людям, занимающимся физическим трудом, детям и лицам пожилого возраста.
Хорошо усваивается и сохраняет инсулин, способствует укреплению иммунной системы,
заживлению ран и хорошей работе мозга. Кроме того, особую ценность продукт
предоставляет для курильщиков, организм которых теряет способность усваивать кальций

Для сохранения полезных свойств грюйер следует хранить при температурном режиме 5-8
градусов. Для получения максимальной пользы перед употреблением его предварительно
нагревают в естественных условиях. Сыр не стоит подвергать термической обработке, под
воздействием высоких температур он переплавляется, что приводит к возрастанию
концентрации жира. В результате, грюйер после жарки, запекания лишается на 60 %
минеральных соединений и 70 % протеинов, витаминов группы B, что снижает его
питательную ценность. Кроме того, в нем остается вредный холестерин. Продукт не
подлежит длительному хранению. После вскрытия герметичной упаковки его

Швейцарский сыр Грюйер в домашних условиях из молока

Грюйер – популярный швейцарский сыр. У грюйера 4–месячной выдержки плотная твёрдая мякоть с ореховым вкусом. После 8 месяцев выдержки появляется вкус с землистыми оттенками.

Выход: 10–12% от объема молока (1–1,1 кг сыра)

Вам понадобится кастрюля на 10 л, форма для сыра, марля или дренажный мешок, пресс для сыра.

• Нагрейте молоко до 32–33°C. Снимите с огня.
• Добавьте в молоко сырную закваску моцарелла и хорошо перемешайте шумовкой сверху вниз. Накройте крышкой и оставьте для созревания на 15–20 минут.
• Влейте в молоко 1 мл 10% раствора хлористого кальция, растворите его в 10 мл воды комнатной температуры и хорошо перемешайте.
• Сычужный фермент растворите в 20 мл воды (t 30–35°C). Влейте в молоко и хорошо перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте до образования сгустка на 45 минут при температуре 30–35°C.
• Должен образоваться плотный сгусток с чистым изломом и отделенной прозрачной сывороткой. Если сгусток ещё не стабильный, сыворотка не отделяется, дайте молоку постоять ещё 5–15 минут. Разрежьте сгусток на маленькие зернышки.
• Перемешивайте сырное зерно медленно и непрерывно в течение 20 минут.
• Вымешивайте сырное зерно медленно и непрерывно до нагрева массы до 45°C в течение 40 минут. Сырное зерно должно за 40 минут нагреться до нужной температуры, нагревать резко нельзя.
• По достижении 45°С снимите кастрюлю с огня и перемешиваете ещё 20 минут. В результате перемешивания и нагревания должно получиться мелкое зерно, которое хорошо слипается.
• Оставьте сырное зерно в покое на 10 минут. Оно должно осесть на дно.
• Слейте большую часть сыворотки, чтобы она лишь покрывала сырное зерно.
• Выложите форму марлей или вставьте дренажный мешок (старайтесь без складок). Для стекания сыворотки поставьте форму в раковину или на решётку, под которой поставьте ёмкость для сыворотки. Перелейте сырное зерно вместе с сывороткой в форму. Подождите, пока стечёт вся сыворотка.
• Закройте сыр сверху концами марли (старайтесь без складок) и положите крышку. Переверните форму и поставьте на крышку. Оставьте для прессования на 30 минут.
• Затем достаньте сыр, заново заверните в марлю, расправляя складки, и снова положите в форму. Поставьте форму с сыром в пресс и положите сверху 5 кг. Прессуйте с этим весом 1 час.
• Достаньте сыр и заново заверните в марлю, расправляя складки, переверните и положите в форму. Поставьте груз 12 кг. Прессуйте с этим грузом 8 часов. Температура в помещении должна быть не выше 18°С.
• Пока приготовьте рассол. Растворите 200 г соли в 800 мл кипящей воды. Остудите до комнатной температуры и аккуратно слейте, чтобы грязь от соли осталась на дне кастрюли. Добавьте в рассол 1 мл 6% уксуса и 8 мл 10% хлористого кальция. Рассол можно использовать несколько раз.
• Достаньте сыр из формы, положите в 20% рассол на 12 часов. Через 6 часов переверните сыр.
• После соления поместите сыр в холодильник или помещение для выдержки сыров. Там он, обсохнет и будет вызревать. Переворачивайте сыр ежедневно первую неделю. Затем во вторую неделю – через день. На третью неделю – раз в три дня. Начиная с четвёртой недели достаточно переворачивать сыр раз в неделю.

Грюйер должен вызревать 4–6 месяцев. Корка у этого сыра натуральная, не нужно покрывать никакими покрытиями. Если на поверхности сыра образуется налет или плесень, то промывайте корку 20% рассолом, протирайте от излишков влаги и снова положите на выдержку. Корка будет плотная с налетом розового цвета. Через 6 месяцев можно убрать сыр в хранение в холодильник с температурой 4–5°С. Переворачивать сыр 1–2 раза в неделю.

← + Ctrl + →

5 лучших заменителей сыра грюйер – The Kitchen Community

Сыр – восхитительный ингредиент, любимый многими. Кто может отказаться от липкого бутерброда с жареным сыром? Или к пицце, заваленной начинкой из плавленого сыра с сыром, зарытым в корке?

Сыр — это универсальный ингредиент, который можно использовать в стольких различных рецептах, что он стал незаменимым продуктом во многих холодильниках.

Большинство сыров традиционно изготавливают из коровьего молока, однако вы можете получить сыр из овечьего, козьего и буйволиного молока.

На самом деле, сыр можно делать практически из любого молока — даже из верблюжьего, оленьего или ячьего молока! Эта универсальность обеспечивает широкий спектр сыров, которые можно использовать в различных рецептах.

Типы сыра, которые вы можете получить, также различаются по твердости. Сыр может быть любым, от мягкого, такого как бри и камамбер, до более твердого сорта, такого как грюйер или даже пармезан.

Но иногда у вас может не быть ингредиентов, необходимых для рецепта, особенно если вы давно не ходили за едой.

Во-первых, нам нужно узнать больше о том, что такое сыр Грюйер и его уникальные свойства, прежде чем мы сможем найти подходящую альтернативу.

Грюйер — это традиционный швейцарский сыр, который изначально производился в городе Грюйер в Швейцарии — отсюда и его название!

Сам сыр представляет собой твердый сыр бледно-желтого цвета.Грюйер имеет слегка ореховый вкус, богатый и сливочный.

Сыр характеризуется небольшими отверстиями, которые часто ассоциируются со швейцарским сыром.

Эти маленькие отверстия образованы пузырьками газа, выделяемыми бактериями, используемыми при производстве сыра. Однако у грюйера отверстия меньше, чем у других сыров, таких как ярлсберг.

Однако, несмотря на то, насколько хорош сыр Грюйер, купить его здесь, в США, может быть довольно дорого. Это может стоить от 14 до 18 долларов за фунт, что является большой суммой, если вы хотите получить немного грюйера только для одного рецепта.

К счастью для вас, у нас есть 5 отличных заменителей сыра грюйер, чтобы вы могли готовить в свое удовольствие!

Если вы ищете сыр для фондю, Эмменталь должен стать вашим лучшим заменителем сыра.

Этот конкретный сыр является еще одним швейцарским сыром, происходящим из Эмменталя в Швейцарии. Он также может быть известен как Эмменталер или Эмменталь.

Этот особый деликатес представляет собой сыр средней твердости, изготовленный из коровьего молока. Он также имеет те самые отверстия, которые часто ассоциируются со швейцарским сыром, и имеет время выдержки от 2 до 18 месяцев — в зависимости от типа сыра, который вы выбираете, конечно.

Вкус также может варьироваться в зависимости от зрелости и сорта сыра, который вы выбираете.Он может варьироваться от мягкого и маслянистого вкуса до фруктового и насыщенного вкуса.

Сыр Эмменталь обладает фантастическими свойствами плавления. Настолько, что его часто используют с грюйером или вместо него, когда речь идет о сырном фондю.

Однако сыр Эмменталь также можно использовать для множества других рецептов. Вы можете использовать его для бутербродов, брускетты, сыра на гриле или даже как часть сырной тарелки.

Ярлсберг — еще один традиционный швейцарский сыр с классическими отверстиями, образовавшимися в процессе производства.

Этот конкретный сыр происходит из Ярлсберга в Норвегии и был создан Андерсом Ларсеном Бакке в 1800-х годах.

Это особенно соблазнительное лакомство представляет собой полумягкий сыр из коровьего молока с мягким вкусом. Он имеет такой же мягкий ореховый вкус, как и грюйер, с оттенком сладости.

Он также очень похож на Эмменталь, но имеет более сладкий и крепкий вкус, чем его швейцарский аналог. Он довольно маслянистый по текстуре и стал фаворитом для многих американцев.

Ярлсберг имеет желтую восковую корку и, как правило, имеет полутвердый внешний слой.

Этот конкретный сыр, как правило, созревает не менее 3 месяцев, но может иметь вариации зрелости с минимумом 9, 12 или даже 15 месяцев.

Как правило, возраст ярлсберга можно определить по размеру дырок или «глаз», как их иногда называют.

Это еще один универсальный сыр, который прекрасно заменяет грюйер.

Его можно использовать для бутербродов, как часть сырной тарелки, для закусок или даже в фондю, если вы любите приключения.Он имеет тенденцию хорошо таять, что хорошо подходит для горячих блюд.

Что действительно хорошо в этом конкретном сыре, так это то, что он был настолько популярен среди нас, американцев, что теперь его производят в Огайо, чтобы сэкономить на его импорте из Норвегии.

Мы вернулись в Швейцарию за нашим следующим заменителем Грюйера. Сыр раклет происходит из Вале в Швейцарии, и это название также относится к традиционному блюду раклет, для которого он используется.

Термин «раклет» происходит от французского слова «racler», что означает «соскабливать».Традиционный раклет – это горячий расплавленный сыр, который кладут на вашу тарелку.

Сыр раклет — полутвердый сыр, изготовленный из сырого коровьего молока. Обычно он созревает от 3 до 6 месяцев. В отличие от своего аналога из Ярлсберга, оранжево-коричневая корка сыра раклет съедобна.

Вкус сыра раклет может различаться в зависимости от региона, в котором он был произведен, но обычно он бывает фруктовым, ореховым, молочным и пряным. Он также имеет тенденцию иметь легкий цветочный аромат.

Этот особенный сыр обладает фантастическими свойствами плавления благодаря своему традиционному блюду. Что делает его еще одной отличной заменой грюйеру, если вы хотите найти надежный плавленый сыр!

Это делает его идеальным для фондю или даже в качестве начинки для горячих блюд, таких как лазанья или пицца. Вы также можете использовать его для бутербродов или как часть сырной доски.

Наш следующий заменитель Грюйера находится во Франции. Сыр Конте, происходящий из французского региона Франш-Конте вдоль границы со Швейцарией, является еще одним швейцарским сыром, который является отличной заменой грюйеру.

Конте — защищенный сыр, который можно производить только в регионе Франш-Конте. Его также иногда называют во Франции Gruyère de Comté!

Конте — полутвердый сыр из сырого молока. Что действительно интересно в этом конкретном сыре, так это то, что он созревает в специальных пещерах, поэтому он может получить уникальный цвет, вкус и текстуру, которыми он известен.

Обычно созревает от 4 месяцев до 18 или 24 месяцев, имеет пыльно-коричневую кожуру с бледно-желтым центром.

Вкус Comté в основном состоит из ореховых ароматов, уравновешенных коричневым маслом и сладкими нотками в послевкусии. Предполагается, что при дегустации сыра Конте вы можете отметить до 83 различных вкусов.

Сыр Конте обладает фантастическими свойствами плавления, что делает его отличным выбором для фондю или даже классического французского крок-месье.

Оставаясь во Франции в поисках нашего следующего сыра, мы выбрали последний отличный заменитель грюйера — Beaufort.Как и Конте, этот конкретный сыр производится исключительно во французских Альпах с использованием сырого коровьего молока.

Бофорт — еще один полутвердый сыр с характерной формой вогнутых сторон. Считается, что эта уникальная форма облегчила французским фермерам транспортировку сыра с гор.

Этот конкретный сыр выдерживается от 2 до 12 месяцев для достижения идеального вкуса. По внешнему виду он очень похож на сыр Конте, но имеет гораздо более тонкий вкус. В нем также отсутствуют характерные отверстия других швейцарских сыров.

Сыр Бофорт также хорошо плавится, но лучше всего сочетается с рыбными блюдами. Однако это не мешает ему быть отличной заменой сыру грюйер!

Это полностью зависит от рецепта, для которого вы собираетесь использовать заменитель грюйера. Если вам нужно всего несколько горстей для вашего рецепта, то вам подойдет любой из вышеперечисленных сыров.

Если вам нужен сыр с высокой температурой плавления, вы должны стремиться использовать сыр с высоким содержанием влаги.

Это потому, что после растапливания он будет легче течь для таких рецептов, как фондю. Хорошей новостью является то, что все 5 заменителей сыра, которые мы назвали, хорошо подходят для этого конкретного блюда!

Чеддер не лучшая замена грюйеру, нет. Это потому, что его свойства плавления и вкус совершенно разные. Если вы хотите использовать другой, более доступный сыр, мы рекомендуем использовать один из 5 видов сыра, которые мы назвали выше: Эмменталь, Ярлсберг, Раклет, Конте или Бофорт.

В то время как экстра выдержанный чеддер иногда может придать вам более ореховый вкус, он не такой твердый, как грюйер, и не совсем тает. Чеддер — отличный универсальный продукт, который можно использовать во множестве других рецептов. Это будет полностью зависеть от рецепта, который вы пытаетесь приготовить, но мы рекомендуем использовать один из других типов сыра, которые мы более подробно упомянули выше.

Если вам нужен хорошо плавящийся сыр, вы можете использовать моцареллу вместо грюйера.Однако вы должны знать, что моцарелла полностью изменит общий вкус блюда, которое вы пытаетесь приготовить.

Это потому, что, несмотря на то, что он обладает фантастическими свойствами плавления, он сильно отличается от сыра Грюйер. В то время как грюйер — твердый желтый сыр, моцарелла — мягкий и белый. Моцарелла имеет более молочный вкус, чем грюйер, который, напротив, имеет слегка ореховый вкус.

Если вам нужен более доступный заменитель, обладающий прекрасными свойствами плавления, но обладающий таким же вкусом, мы рекомендуем выбрать Jarlsberg.

Грюйер в пироге с заварным кремом можно заменить сыром Эмменталь, Ярлсберг или Раклет. Любой из этих швейцарских сыров будет идеальным, так как они очень похожи на грюйерские вкусовые характеристики. Это также будет зависеть от рецепта пирога с заварным кремом, которому вы пытаетесь следовать.

Эмменталь является отличной заменой грюйеру, и вы можете выбрать наилучшую зрелость для своих нужд в зависимости от вкуса, который вы хотите добавить к своему пирогу с заварным кремом.Если вам нужен сыр с более мягким вкусом, мы рекомендуем выбрать более молодой эмменталь. Если вы хотите более фруктовый сыр с насыщенным вкусом, выберите более зрелый Эмменталь.

Ярлсберг имеет более сильный вкус, чем Эмменталь, поэтому, если вы хотите, чтобы ваш пирог с заварным кремом был насыщенным, вам следует выбрать этот сыр.

Сыр раклет будет различаться по вкусу в зависимости от того, где он был сделан. Это следует иметь в виду, если вы выберете этот сыр, потому что это повлияет на вкус вашего пирога с заварным кремом.

Лучший сыр для использования вместо грюйера в макаронах и сырах – это эмменталь. Этот сыр очень похож на грюйер и имеет аналогичный вкусовой профиль и свойства плавления. Это должно хорошо подойти для замены грюйера в вашем рецепте. Эмменталь в целом — универсальный сыр, который должен помочь вывести ваши макароны с сыром на новый уровень, если в вашем холодильнике нет грюйера.

Также стоит помнить, что возраст сыра Эмменталь, который вы используете, может изменить вкус ваших макарон и сыра. Сыр Эмменталь может различаться по вкусу в зависимости от его зрелости. На вкус он может отличаться от ваших любимых макарон с сыром, которые вы готовите с грюйером, однако он будет работать намного лучше, чем что-то вроде чеддера или пармезана.

Если у вас нет Эмменталя или вы не хотите покупать более дорогие сыры, Ярлсберг станет отличной доступной альтернативой. Некоторые ярлсберги производятся в Америке, что делает их более доступными для тех, кто не может позволить себе более дорогие ингредиенты, такие как грюйер или эмменталь.

Вот и все! 5 отличных заменителей сыра для любых рецептов грюйера, с которыми вы хотите застрять.

Пытаетесь ли вы найти более дешевый заменитель или просто не успели посетить местный продовольственный магазин, эти 5 видов сыра помогут вам. Я люблю этот вкусный сыр на хлебе, для сырного фондю, сырных слоек, выпечки, французского лукового супа или просто на сырной доске с сухофруктами. Грюйер или сыр грюйер обычно получают от животных, которых кормят кормом, не содержащим ГМО.

Все 5 фантастических швейцарских сыров тесно связаны с сыром Грюйер, особенно с точки зрения орехового вкуса и свойств плавления.

При выборе сыра, подходящего для вашего рецепта, лучше всего указать возраст вашего сыра, а также его специфический вкус или свойства. Это может помочь вам найти наиболее близкое соответствие вашим потребностям в замене!

Справочник шеф-повара по заменителям при приготовлении пищи и ликвидации пищевых отходов – The Kitchen Community

Добро пожаловать в EndFoodWaste.читатели орг. Мы рады приветствовать вас на нашем сайте и на нашей общей миссии здорового образа жизни и здорового питания. Наша специализация – рецепты, заменители, блюда интернациональной кухни, веганские блюда, выпечка и гарниры/закуски/десерты.

EndFoodWaste.org изначально был создан для привлечения внимания к 23% фруктов и овощей, которые считаются непригодными для продажи. В основном это связано со строгими косметическими стандартами крупных бакалейщиков, которые диктуют, как именно должны выглядеть их фрукты и овощи. Это равняется миллиардам и миллиардам фунтов хороших, здоровых продуктов, которые остаются несъеденными, потому что выглядят некрасиво! Если продукт не соответствует требованиям по размеру, форме или цвету, он считается «уродливым» и непригодным для продажи.Из них можно приготовить овощные гарниры с изумительным вкусом.

Одним из лучших способов покончить с пищевыми отходами является осторожное использование заменителей при приготовлении пищи и выпечке. Вы также хотите убедиться, что измеряете свои ингредиенты, например, сколько столовых ложек в чашке, и не тратите впустую, добавляя больше, чем вам нужно. Также важно знать, сколько унций в кварте.

Храните продукты в хорошем 4-дверном холодильнике, чтобы они не испортились. Приобретите себе хорошую посуду, например керамическую сковороду с антипригарным покрытием. Если вы делаете хлеб, вам пригодится датский венчик для теста. Это также помощь для канапе, которые используют тесто.

Убедитесь, что вы заморозили картофель, чтобы сэкономить на пищевых отходах. Вы можете заморозить многие продукты. Вы можете заморозить пирог с заварным кремом и заморозить йогурт, чтобы сократить количество пищевых отходов. Не забудьте также использовать остатки. Вот отличный список оставшихся рецептов ростбифа, которые стоит попробовать. На мой взгляд, лучшие булочки для рваной свинины — это булочки-бриоши. Они также хорошо подходят для приготовления сосисок в духовке. Попробуйте и вы наши рецепты говяжьего фарша.

Используйте соответствующие режущие инструменты и следите за тарелками и чашками из пенополистирола. Они попадают на свалки. Постарайтесь максимально исключить использование пенополистирола.

Наслаждайтесь нашим обзором лучших заменителей пищи, которые мы смогли найти. Если вы ищете простые в приготовлении рецепты, не забудьте рецепты Hello Fresh. Они дают вам все, что вам нужно, в правильных порциях, чтобы они не были напрасными.

Нет ничего хуже, чем найти идеальный рецепт, отправиться на кухню, чтобы собрать все ингредиенты, и обнаружить, что вам не хватает нескольких вещей.

Хотя поход в продуктовый магазин, чтобы пополнить запасы ваших шкафов, — достаточно простая задача, нет никакой гарантии, что там найдется то, что вам нужно.

Итак, что же делать, если вы загорелись желанием приготовить вкусную домашнюю еду, но вам не хватает определенных ингредиентов? Ищите заменители!

Хотите верьте, хотите нет, но существует множество ингредиентов, которыми можно заменить другие вещи. Они работают так же хорошо, как и предметы, которые требует оригинальный рецепт.

Ниже мы составили руководство для шеф-повара по заменителям в кулинарии. В этом руководстве вы найдете список ингредиентов по категориям, которые легко заменить другими вещами. И если вам нужны салфетки, мы можем помочь. Всегда помните, что бекон, приготовленный в духовке, великолепен. Попробуйте и наши рецепты с беконом.

Прежде чем мы начнем рассматривать заменители определенных ингредиентов, давайте посмотрим, почему вы можете захотеть использовать заменители.

Самая распространенная причина заключается в том, что у вас нет всех ингредиентов, необходимых для рецепта. В этом случае заменители ингредиентов могут спасти положение.

Вы также можете сэкономить немного денег, заменив ингредиенты. Если на вашей кухне есть что-то, что работает так же хорошо, как оригинальные ингредиенты, зачем тратить лишние деньги?

Ингредиенты-заменители также можно использовать, если вы готовите для кого-то, кто страдает пищевой непереносимостью, например, сарсапарель или рутбир.

Например, если вы готовите торт для человека, страдающего аллергией на яйца, вы часто можете заменить их банановым пюре или несладким яблочным пюре. Смотрите банановые десерты для некоторых отличных вариантов. Обязательно попробуйте наши шоколадные десерты. Наши мини-десерты тоже очень вкусные. У нас есть много идей торта на день рождения. Конечно, я люблю десерт из слоеного теста. Обязательно попробуйте наши полезные десерты. Держите вещи простыми. Попробуйте наши лучшие рецепты тортов. Вы также можете пойти печь с яблочным пюре.

Отличная идея — заменить те, которые вы обычно покупаете, экологически чистыми продуктами. Возьмите мешки для мусора. Хорошей идеей будет купить биоразлагаемые или компостируемые мешки для мусора, чтобы спасти Землю.

Помните, замораживание остатков также сокращает количество пищевых отходов. Картофельный салат и другие блюда можно заморозить впрок. Вы также можете заморозить шпинат, капусту и зелень для будущих рецептов. Говоря о зелени, вы также можете заморозить салат.

Давайте начнем наше путешествие по заменителям ингредиентов с рассмотрения категории выпечки.

За последние несколько лет популярность выпечки резко возросла, и теперь кажется, что почти все пытаются создать идеальный торт или липкие шоколадные пирожные. Обязательно ознакомьтесь с нашими рецептами выпечки.

В отличие от кулинарии, за выпечкой стоит наука. Каждое из ваших измерений должно быть точным, а температура в духовке должна быть идеальной. Однако ингредиенты не всегда должны быть такими, как указано в рецепте.

На самом деле, в выпечке используются одни из самых легко заменяемых ингредиентов, таких как кулинарный жир.Некоторые из них довольно очевидны, в то время как другие намного более удивительны! Вы можете заменить щербет против шербета.

Если вы любите печь, важно найти хороший тающий белый шоколад и приличный белый шоколад для выпечки.

Давайте подробнее рассмотрим, что можно заменить и на что, ниже.

Нектар агавы получают из растения агавы и используют во многих рецептах как натуральный подсластитель. Он подобен меду в его использовании.

Обычно он используется наравне с медом, поэтому каждую унцию меда можно заменить одной унцией нектара агавы. Подсластитель из фруктов монаха также является заменителем агавы.

Если вы не можете прожить день без кофе, вам будет приятно узнать, что существует несколько полезных подсластителей для кофе. Нектар агавы является одним из них.

Если вы часто готовите безглютеновую выпечку, есть вероятность, что вы будете полагаться на миндальную муку при приготовлении вкусной выпечки.Обязательно ознакомьтесь с нашими закусками без глютена. Есть также много закусок с высоким содержанием белка на выбор.

Но есть ли альтернатива миндальной муке, которую можно использовать, когда она заканчивается или ее нет в продуктовом магазине?

Да, есть! На самом деле заменителей миндальной муки довольно много. Полный их список можно найти здесь, но кокосовая мука, мука из подорожника и мука из семян подсолнечника являются одними из самых популярных. Вы можете заменить миндальную муку в нашем рецепте пельменей Bisquick.

В зависимости от того, чем вы заменяете миндальную муку, вкус может немного отличаться, но он никогда не станет хуже. Например, замена миндальной муки на муку из кешью даст более кремовую и приятную текстуру. Вы также можете проверить Продукты, которые начинаются с A для получения дополнительной информации.

Мне нравится делать лепешки из миндальной муки. Тортильи портятся? Да, они делают. Можно ли заморозить лепешки, если у вас остались остатки? Да, мэм. Однако будьте осторожны с разогревом. Нектар агавы отлично подходит для смузи.

Яблоки — прекрасное дополнение ко многим пирогам, пирожным и печенью. Что делать, если у вас нет яблок или подходящих сортов яблок? Попробуйте другой сорт сладкого яблока. Есть много вариантов. Я люблю яблочный пирог, приготовленный в духовке. Вы также можете заменить спелый ананас во многих рецептах. убедитесь, что у вас есть хороший слайсер для яблок для ваших рецептов. Нужно ли хранить яблоки в холодильнике? Да, при определенных обстоятельствах. Они отлично подходят для многих рецептов пирогов.

Яблоки также часто добавляют в рецепты свиных отбивных без костей. Свиная челюсть или свиная челюсть также являются интересным блюдом с яблоками. Не пропустите гарниры к свиным отбивным в качестве вкусной альтернативы. Он также включает в себя то, что подавать с ребрышками барбекю. Наши рецепты из оставшейся свинины потрясающие. Не пропустите наши удивительные рецепты барбекю. Яблоки также являются частью наших закусок для барбекю. Другие варианты можно найти в кулинарии.

Разрыхлитель может заменить некоторые удивительные вещи.Уксус, пахта и даже взбитые яичные белки — все это в списке. Еще более удивительным является тот факт, что ни один из его заменителей не влияет на общий вкус вашей выпечки.

Здесь речь идет об использовании небольших количеств замещающих ингредиентов. Например, ½ чайной ложки уксуса, смешанной с ¼ чайной ложки пищевой соды, эквивалентно 1 целой чайной ложке разрыхлителя. Узнайте, как быстро и вкусно приготовить смесь для блинов. Посмотрите американский завтрак для дальнейшего вдохновения.Я всегда был большим поклонником сэндвичей на завтрак, особенно рецептов сэндвичей с рогаликами. Если вам это нравится, ознакомьтесь с рецептами кето-завтрака. Там вы найдете вкусные рецепты брокколи. Наши овощные рецепты потрясающие. Чтобы приготовить что-то более существенное, попробуйте наши рецепты из чечевицы.

Разрыхлитель является ключевым ингредиентом для вафель и блинов. Он также является основным ингредиентом различных видов тортов.

Посмотрите здесь полный список заменителей разрыхлителя вместе с правильными эквивалентными размерами.Также проверьте наши продукты, которые начинаются с буквы b для получения дополнительной информации.

Вам может быть интересно, в чем разница между пищевой содой и разрыхлителем. Проще говоря, пищевая сода сильнее. Однако, как и разрыхлитель, его можно заменить другими ингредиентами. Пищевая сода является ключевым ингредиентом в различных видах хлеба.

Каждая из его заменителей так же хороша для получения идеального подъема на торте, не добавляя какой-либо странной текстуры или вкуса конечному продукту.

Ничто так не сравнится с запахом свежеиспеченного хлеба, который витает в вашем доме. Но что вы можете использовать, если вы обнаружили, что у вас закончилась хлебная мука?

Вы могли подумать, что самоподнимающаяся мука была бы самой очевидной заменой. Но есть веская причина не использовать самоподнимающуюся муку вместо хлебной муки. Вместо этого ответ заключается в старой доброй, надежной, универсальной муке.

Естественно, подъем хлеба будет немного отличаться, и он может иметь более жесткую текстуру, но это хорошая замена, когда у вас нет других вариантов. Посмотрите наш рецепт хлеба чиабатта.

Коричневый сахар является основным ингредиентом для выпечки. Но что вы делаете, когда вы открыли свой шкаф, полный продуктов для выпечки, и обнаружили, что они полностью закончились? Не паникуйте, есть много заменителей коричневого сахара.

Переход от меда к кокосовому сахару очень прост. Тем не менее, вам нужно обратить внимание на эквивалентность измерений. Вы можете использовать некоторые заменители коричневого сахара с точно такими же размерами, в то время как другие совершенно другие.Я люблю свиную вырезку, глазированную коричневым сахаром. Это вкусно.

Отличное печенье с шоколадной крошкой можно приготовить и без коричневого сахара. Есть много вкусного печенья, которое можно приготовить с коричневым сахаром. Мои дети любят печенье без выпечки, которое они могут сделать сами. Попробуйте наши идеи ужина для детей. Многие отличные идеи еды на неделю.

Во многих рецептах сладкого завтрака используется коричневый сахар. Попробуйте.

Вы можете подумать, что невозможно испечь торт без муки для торта, но вы ошибаетесь! Простая смесь универсальной муки и кукурузного крахмала — это все, что вам нужно, чтобы заменить муку для торта.Это также довольно просто сделать, и вам нужно всего лишь выполнить несколько основных шагов.

Вы также не заметите абсолютно никакой разницы в текстуре или вкусе готовой выпечки. Однако не поддавайтесь искушению использовать хлебную муку. Это просто оставит вас с плотным жевательным пирогом.

Если вы печете торт, убедитесь, что у вас есть хорошая форма 9×13. Это необходимость.

Вы можете подумать, что Oreos сделаны из муки для выпечки. Вы ошибаетесь. Являются ли Oreo веганскими? Вам решать.

Если вы заядлый пекарь, то знаете, как важно иметь готовый запас сахарной пудры.

Но, если вы когда-нибудь закончите и у вас не будет времени или желания отправиться в продуктовый магазин, вы можете использовать несколько заменителей сахарной пудры.

Однако следует помнить, что некоторые из них (например, мед) могут изменить цвет и консистенцию некоторых видов выпечки.

Это не самое худшее, что может случиться, и, к счастью, ни один из заменителей сахарной пудры не изменит вкус.

Если вы часто печете, вы знаете, насколько важна корица во многих рецептах.Есть много разных видов корицы. Узнайте разницу между цейлонской и сайгонской корицей.

Корица — отличная идея для добавления в апельсиновые десерты для придания дополнительного вкуса. Корица также является распространенным ингредиентом вьетнамских десертов.

Мне всегда нравилось добавлять корицу в гуаву. Какова на вкус гуава, спросите вы? Похоже на клубнику и грушу вместе взятые. Также хорошо сочетается с черничными десертами.

Корица также является распространенным ингредиентом во многих польских рецептах. Это придает им приятный аромат.

Как вы уже догадались по названию, кокосовая мука производится из мякоти кокосов, что придает ей более сладкий вкус. Именно по этой причине он используется в нескольких рецептах выпечки, особенно в кокосовой тематике.

Но если вы просто не можете найти кокосовую муку на полках местного супермаркета, что можно использовать вместо нее?

Мука из маниоки, миндальная мука и мука из фундука — отличные заменители кокосовой муки.Вы не получите на 100% тот же вкус, но текстура будет очень близка к настоящей, и вы все равно получите от них интересный вкус, который добавит другое измерение вашей выпечке.

Если вы хотите испечь кукурузный хлеб, но обнаружили, что у вас полностью закончилась кукурузная мука, это не значит, что надежда полностью потеряна! Вместо этого вы можете использовать некоторые из этих заменителей кукурузной муки. Кукурузная мука может быть полезна при приготовлении блюд из листовой кастрюли.

Кукурузный крахмал является одним из тех ингредиентов, которые часто используются в выпечке, но находят множество других применений на кухне.Это также один из самых простых ингредиентов для замены.

Заменители кукурузного крахмала варьируются от простых ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть на вашей кухне (таких как пшеничная мука), до более специализированных ингредиентов, которые вполне могут скрываться в задней части кухонных шкафов.

Все ингредиенты, которые вы можете использовать вместо кукурузного крахмала, действуют одинаково и, самое главное, не влияют на вкус вашей еды.

Хотя кукурузный сироп сам по себе можно рассматривать как заменитель сахара, его также часто используют в качестве отдельного ингредиента при выпечке.

Но, если вы не заядлый пекарь, это может быть ингредиент, который вам не нужен, или вы просто не хотите покупать его только для того, чтобы приготовить одноразовый рецепт.

В любом случае кукурузный сироп можно заменить множеством различных ингредиентов. К ним относятся стандартные продукты, такие как мед и золотой сироп, а также менее часто используемые ингредиенты, такие как нектар агавы.

Вы также можете использовать простой сироп в качестве альтернативы кукурузному сиропу во многих рецептах. проверить это. Кукурузный сироп входит в состав многих конфет.Являются ли кегли веганскими? Посмотри.

В некоторых хлебобулочных изделиях, таких как безе, требуется доза кукурузного крахмала, чтобы стабилизировать яичные белки и предотвратить кристаллизацию сахара. Это делает его незаменимым ингредиентом для выпечки.

Но что можно использовать вместо него, когда вы на полпути к взбиванию яиц и обнаружили, что они закончились? Вы можете быть очень удивлены тем, какие есть возможные заменители, включая уксус и йогурт. и винный камень.

С некоторыми из этих заменителей есть шанс, что конечный продукт будет иметь немного другую текстуру. Итак, в зависимости от того, что вы печете, стоит проверить полный список, прежде чем брать на себя определенную замену.

Порошок заварного крема — довольно универсальный ингредиент, его можно добавлять в выпечку для придания ванильного вкуса или просто в качестве самостоятельного соуса, которым поливают горячее сладкое угощение.

Универсальность порошка заварного крема продолжает проявляться, когда мы смотрим, чем его можно заменить.

Существует множество вещей, которые можно использовать вместо заварного крема, включая смесь для пудинга и кукурузный крахмал. Каждый из них также обеспечивает близкое соответствие вкуса.

И, если вы обнаружите, что у вас нет ни одного из этих заменителей, вы даже можете очень легко приготовить заварной крем с нуля.

Экстракт лимона можно использовать во множестве различных рецептов, но чаще всего его используют для ароматизации тортов, пирожных и других вкусных сладостей.

Но можно ли воссоздать уникальный вкус экстракта лимона, используя что-то другое вместо него?

Да, можно! Вы можете использовать настоящий сок или цедру, а также лаймы или апельсины. Также обратите внимание на цедру лимона. Узнайте, как снять цедру с лимона.

Вещь, с которой вам нужно быть осторожным, это изменение количества соответственно. Вы можете узнать, сколько сока или цедры вам нужно, чтобы заменить экстракт лимона здесь. Также проверьте продукты, которые начинаются с буквы L для получения дополнительной информации.Не забудьте и наши лимонные десерты.

Поскольку меласса является побочным продуктом переработки сахара, ее заменить одним из самых простых ингредиентов. Вы можете использовать коричневый сахар, мед, кленовый сироп, а также множество других ингредиентов вместо патоки. Ознакомьтесь с продуктами, которые начинаются с буквы М, чтобы получить больше идей.

Пирог, прилипший к форме, — кошмар каждого пекаря. Этого легко избежать, используя пергаментную бумагу, но что вы будете делать, когда обнаружите, что использовали ее всю?

К счастью, есть несколько заменителей пергаментной бумаги, благодаря которым ваша выпечка всегда будет чистой!

Среди них вы найдете многоразовые противни.Они хороши на многих уровнях, поскольку они не только гарантируют, что вы каждый раз будете получать чистый выпуск торта, но и сэкономите деньги, поскольку сможете использовать их снова. Не говоря уже о том, что они также являются гораздо более экологически чистым вариантом.

Арахисовое масло часто используется во многих рецептах выпечки, от печенья до тортов. Но что делать, если у вас аллергия на арахис или вам не нравятся все добавки и консерванты, купленные в магазине арахисового масла.Ну, ты можешь попробовать органическое арахисовое масло. Это очень вкусно или один из многих заменителей арахисового масла. Да, вы можете заморозить арахисовое масло.

Верно, скромный картофель настолько универсален, что из него даже можно сделать муку! Но это не один из тех ингредиентов, которые у многих из нас есть в наличии.

Итак, если вы наткнулись на рецепт, который хотели бы попробовать, но у вас нет картофельной муки, вам нужно использовать что-то другое.

К счастью, картофельную муку легко заменить. На самом деле, вместо картофельной муки можно использовать 7 различных ингредиентов, включая рисовую муку, кукурузный крахмал и даже картофельное пюре из хлопьев. Нутовая мука также является вариантом.

Если вам интересно, сколько времени варится картошка. .. Это зависит от размера картофелины.

Сахарная пудра необходима для глазирования тортов, печенья и множества других хлебобулочных изделий.Но можно ли его чем-то заменить?

Да, можно! На самом деле существует огромное количество заменителей сахарной пудры, что очень полезно, если они закончились.

Каждый из его возможных заменителей также очень близок по консистенции, поэтому не нужно беспокоиться о создании песчаной глазури! Некоторые могут даже улучшить вкус вашей глазури, придав ей более натуральный карамельный вкус. У нас есть отличный рецепт карамельного фраппучино, который стоит попробовать.

Как и миндальная мука, мука из спельты является хорошей альтернативой, если у вас аллергия на пшеницу.Он также имеет ореховый, слегка сладковатый вкус, который может улучшить вкус вашей выпечки. Но есть ли что-нибудь, что вы можете использовать вместо него?

Некоторые заменители полбовой муки включают ячменную муку и рисовую муку. Есть несколько других заменителей спельтовой муки, которые будут работать так же хорошо, не влияя на вкус.

Мука из тапиоки — популярная безглютеновая альтернатива универсальной муке. Однако, если вы обнаружите, что у вас закончилась или у вас недостаточно муки тапиоки для рецепта, есть несколько заменителей, которые вы можете использовать вместо нее.

К ним относятся мука из маниоки, кукурузный и картофельный крахмал. Однако количество каждого из них будет разным, и при неправильном использовании это может повлиять на плотность выпечки.

Но убедитесь, что вы используете правильное количество каждого заменителя, и вы вряд ли заметите разницу во вкусе или текстуре.

Экстракт ванили обладает таким уникальным вкусом, что вы можете подумать, что его невозможно заменить чем-либо другим.Удивительно, однако, что на самом деле есть довольно много вещей, которые вы можете использовать вместо этого. Я люблю ваниль в своем латте. Попробуйте рецепты Starbucks, чтобы узнать, что еще можно приготовить.

Заменители ванильного экстракта включают ванильную эссенцию, ванильный порошок, а также менее очевидные ингредиенты, такие как кленовый сироп и ром!

Существует несколько причин, по которым вам может понадобиться заменить молочные продукты на другие ингредиенты.

Возможно, вы открыли холодильник и обнаружили, что сливочный сыр, который вы считали вкусным, на самом деле испортился.

Возможно, вы готовите для кого-то с непереносимостью лактозы или аллергией на яйца. Кроме того, убедитесь, что у вас есть хорошая терка для сыра под рукой. Это не только для сыра.

Какими бы ни были ваши причины, существует множество заменителей молочных продуктов на выбор. Давайте посмотрим на некоторые из самых популярных ниже. Проверьте Продукты, которые начинаются с D для более интересных идей.

Начнем с одного из наиболее часто используемых молочных продуктов — сливочного масла.Масло, используемое в выпечке, кулинарии и даже само по себе в бутербродах и тостах, чрезвычайно универсально.

Но эта универсальность часто означает, что вы можете обнаружить, что у вас закончилось масло, даже не осознавая этого. Не паникуйте! Если это произойдет, есть несколько заменителей сливочного масла, которые вы можете использовать вместо него.

К ним относятся оливковое масло, кокосовое масло и даже пюре из бананов. Некоторые из них имеют свой собственный уникальный вкус, поэтому выбирайте заменитель масла с умом! Я люблю масло, в которое можно макать отварные крабовые ножки.Ням. Сливочное масло является ключевым ингредиентом во многих рецептах соусов.

Помните, вы всегда можете позавтракать и на ужин! Попробуйте наш завтрак с высоким содержанием белка.

Сливочное масло является ключевым ингредиентом многих рецептов с курицей и шпинатом. Я люблю использовать его с рецептами куриных бедрышек. Конечно, если у вас нет бедер под рукой, рецепты из измельченной курицы будут такими же вкусными. Не пропустите и наши лучшие рецепты курицы. Наши легкие ужины из курицы – это еще и вкусное лакомство. Рецепты куриной грудки божественны.Убедитесь, что вы не забыли полезные куриные гарниры. Конечно, вы не можете пропустить наши рецепты запеченной курицы.

Если вы ищете простые идеи для ужина на двоих, попробуйте идеи для воскресного ужина с едой для души. Они потрясающие. Идеи регулярного воскресного ужина также потрясающие.

Вы также можете ознакомиться с некоторыми из наших лучших рецептов sous vide. Просто бросьте масло. То же самое касается идей для романтического ужина.

Пахта — это один из тех ингредиентов, которые обычно не всегда есть под рукой, поэтому поиск подходящей замены поможет сэкономить деньги и избавит от необходимости совершать особые поездки.

Заменители пахты почти всегда представляют собой смесь двух других ингредиентов, большинство из которых, вероятно, уже есть на вашей кухне. Это включает в себя такие вещи, как молоко и уксус.

Есть также отличные заменители пахты, которые идеально подходят для веганских блюд или при пищевой аллергии. Попробуйте наши рецепты пахты.

Хотя марлю нельзя добавлять в рецепт в качестве ингредиента, иногда она требуется как часть вашего списка снаряжения.Это также не то, что большинство людей хранит в своих кухонных ящиках!

Итак, что можно использовать вместо него? На самом деле существует множество различных предметов, которые вы можете использовать вместо марли, включая кухонные полотенца, кофейные фильтры и даже носки (чистые, конечно!). сэкономить немного денег в процессе.

Готовите ли вы глазурь, соус или просто украшаете рогалик, сливочный сыр — основной ингредиент в вашем холодильнике. Это также один из самых простых ингредиентов для замены: его заменяют такие продукты, как сыр Невшатель, творог и маскарпоне. Рецепты с использованием творога или сливочного сыра разнообразны и вкусны.

 Не забудьте заморозить сливочный сыр, если он у вас остался. Как размягчить сливочный сыр — частый вопрос наших читателей.

Некоторые альтернативы сливочному сыру имеют немного другую текстуру, поэтому рекомендуется подумать об этом, чтобы выбрать наиболее подходящий заменитель того, что вы готовите.Не забудьте бри.

В десерте Oreo без выпечки используется сливочный сыр. Вам нужно будет найти замену. Сливочный сыр — распространенный ингредиент легких десертов.

Наши десерты из сливочного сыра божественны. Ознакомьтесь также с нашими рецептами веганских десертов.

Вы можете подумать, что заменить яйца очень сложно. В конце концов, они используются во множестве различных рецептов. Но на самом деле существует множество различных заменителей яиц, которые можно использовать вместо яиц.Рецепты яиц восхитительны, но у многих людей есть диетические ограничения, которые не позволяют им их есть.

Тем не менее, при замене яиц необходимо учитывать некоторые моменты. Например, если вы печете пирог без яиц, заменители, такие как семена чиа и льняное семя, не дадут вам такого большого подъема. Однако подойдет смесь пищевой соды и уксуса. Проверьте Продукты, которые начинаются с E для получения дополнительной информации.

Не забудьте заменитель яиц для печенья. Есть много. Как долго хранятся яйца, сваренные вкрутую? У нас есть ваш ответ.

И не забываем про кето-диеты. Яйца хороши в кето-гарнирах. Они также отлично подходят для обедов с низким содержанием углеводов. Ознакомьтесь с нашими идеями для званого ужина, чтобы получить больше вдохновения.

В преддверии Нового года многие люди решают стать здоровее и похудеть. Яйца — отличное начало. Сваренные вкрутую яйца — это вкусная кето-закуска. Они также могут быть частью еды на 300 калорий. Вы можете добавить рецепт вкусного кето-супа или попробовать несколько рецептов приготовления сока, которые помогут подготовиться к Новому году.

Яйца также можно использовать в рецептах черствого хлеба.

Как и пахта, сгущенное молоко является одним из тех ингредиентов, которые вам, скорее всего, понадобятся только в редких случаях. К счастью, есть немало вещей, которые вы можете использовать вместо него, чтобы избежать ненужного похода в продуктовый магазин.

Вы даже можете сделать свой собственный, что намного проще, чем вы думаете.

Сгущенное молоко является ключевым ингредиентом некоторых тайских десертов.Это интересный ингредиент.

И, если вы меняете рецепт, чтобы сделать его веганским, вы можете заменить сгущенное молоко на эти веганские заменители.

Если вы хотите тягучий бутерброд с поджаренным сыром, но вам не хватает традиционного ингредиента сыра грюйер, не теряйте надежды! Есть много других сыров, которыми можно заменить грюйер, включая эмменталь и бофор. Я люблю эти сыры в наших рецептах панини.

Эти заменители так же полезны, когда вы готовите другие рецепты, которые также требуют грюйера.Причина этого в том, что они имеют высокую температуру плавления. Можно ли заморозить тертый сыр? Да можно так повеселиться.

Итак, будь то фондю или макароны с сыром, у вас есть множество вариантов замены сыра грюйер. Некоторые даже пробуют мюнстерский сыр. Вы, вероятно, хотите иметь под рукой красивую нарезку для сыра.

Я считаю, что сыр грюйер также является забавной начинкой для гамбургеров.

Еще один основной ингредиент холодильника — жирные сливки, которые используются в огромном количестве рецептов. Тем не менее, его популярность означает, что он может закончиться довольно быстро.

Если вы обнаружите, что израсходовали все жирные сливки, вам будет приятно узнать, что существует огромное количество заменителей жирных сливок. Сюда входят обычные продукты из холодильника, такие как смесь масла, молока и йогурта. Мне очень нравится соус альфредо, но я не люблю густые сливки. Вы можете сделать соус альфредо с молоком вместо сливок. Попробуйте наши рецепты тортов быстрого приготовления.

Густые сливки используются в нескольких рецептах французского печенья.Попробуйте. В мексиканских десертах также часто используются жирные сливки. Некоторые мексиканские напитки также используют его.

Кокосовое молоко заменит густые сливки, если вы хотите научиться делать мороженое без сливок. Это вкусно. Попробуйте наши рецепты кокосового молока. У него одни из лучших вкусов мороженого.

Вы также можете заменить густые сливки на веганский вариант, такой как кокосовое молоко или тофу. Это немного влияет на вкус, но это отличная альтернатива, если вы пытаетесь сохранить растительную основу.Это работает и для веганских супов. Таким образом, вы можете найти здоровую замену жирным сливкам. Проверьте продукты, которые отмечены буквой H для получения дополнительной информации.

Вы найдете густые сливки в немецких десертах и ​​выпечке. Ознакомьтесь с нашими рецептами конфет для получения дополнительной информации.

Если вы готовите блюдо, для которого требуется сыр манчего исключительно из-за его способности образовывать длинные вкусные нити при расплавлении, вместо него можно использовать другие сорта.

Заменители манчего включают моцареллу, английский чеддер и саморано.Вам также не обязательно плавить их, так как все заменители манчего одинаково хороши и в качестве твердого ингредиента. Некоторые используют сыр Азиаго в качестве хорошей замены. Это отличный сыр для итальянских блюд. Мне тоже очень нравится сыр манчего в одной сковороде. Вы даже можете найти сыр полезным в наших лучших итальянских десертах.

Если вы ищете сыр для начос, попробуйте банку сыра начос. Это быстро и вкусно. Сыр манчего также отлично подходит для приготовления сэндвичей.Попробуйте наши гарниры к пицце, чтобы получить больше вариантов.

Молоко — еще один универсальный ингредиент, который используется в выпечке, при приготовлении пикантных блюд и даже в чашке крепкого кофе. Это касается и растворимого кофе K cup.

Но что вы можете использовать вместо этого, если у вас закончились продукты или если вы готовите для кого-то с аллергией на молочные продукты?

Универсальность молока продолжает проявляться благодаря ряду заменителей молока в выпечке, которыми вы можете его заменить.Сливки и йогурт являются отличной альтернативой, и, если вы ищете что-то без молочных продуктов, выберите что-то вроде миндального или соевого молока. Миндальное молоко портится? Да, это так принять меры предосторожности.

Обязательно попробуйте и сухое солодовое молоко. Просто чтобы вы знали, вы не можете испечь печенье без молока.

Мы знаем, что сухое молоко является хорошей заменой свежему молоку. Но что вы можете сделать, если рецепт требует сухого молока в качестве отдельного ингредиента, а у вас его нет?

На самом деле это работает и наоборот.Свежее молоко можно заменить сухим, соответствующим образом регулируя количество.

Есть также несколько других сухих ингредиентов, которые можно использовать вместо сухого молока, в том числе сухое кокосовое молоко и сухое рисовое молоко. Проверьте Продукты, которые начинаются с P для получения дополнительной информации.

От выпечки до макарон — существует множество различных блюд, в списке ингредиентов которых требуется рикотта. (не забудьте попробовать наши рецепты пасты и рецепты вермишели для вдохновения) Но что вы можете использовать вместо этого, когда вы открыли холодильник только для того, чтобы обнаружить, что у вас полностью закончились? Не забудьте, с чем подавать фрикадельки.

На самом деле у вас есть из чего выбрать заменителей рикотты. К ним относятся такие ингредиенты, как творог, который даст вам близкий вкус и текстуру, а также тофу и сливочный сыр. Проверьте Продукты, которые начинаются с R для получения более интересной информации.

Для многих кондитерских изделий сметана является важным ингредиентом. Он придает неповторимый вкус и текстуру выпечке и тортам. Он творит чудеса с большинством соусов. Что делать, если закончилась сметана? Выберите один из многочисленных заменителей сметаны, перечисленных здесь.Вы будете рады, что сделали.

Если вы настроены на отличный рецепт со сметаной, попробуйте наш рецепт буррито с говядиной.

И да, чизкейк можно приготовить без сметаны. Это тоже здоровее. Обязательно попробуйте наш чизкейк Филадельфия без выпечки.

Сыр Таледжио полумягкой консистенции итальянского происхождения. Это острый сыр, защищенный тонкой корочкой, но обладающий удивительно мягким вкусом.Заменители таледжио включают пармезан и грюйер. Многие вкусные итальянские закуски используют этот сыр. Обратите внимание и на наши холодные закуски.

Это действительно полезный ингредиент во многих рецептах легких закусок и закусок.

Многие рецепты требуют добавления вина или хереса для усиления вкуса. Но что делать, если у вас его нет в доме или вы просто не хотите открывать целую бутылку вина только для того, чтобы использовать его в приготовлении пищи? Есть много видов алкоголя, которые можно использовать в кулинарии.

Ниже мы рассмотрим некоторые из лучших заменителей алкоголя в кулинарии. Некоторые из них также могут использоваться вместо традиционного алкоголя, используемого для приготовления определенных коктейлей. Убедитесь, что вы также знаете, сколько унций в порции для различных рецептов напитков. Также узнайте разницу между текилой и водкой. не забудьте проверить и наши осенние коктейли. Обязательно попробуйте наши коктейли с бурбоном. Если вы не любите бурбон, попробуйте коктейли Hennessy.

Если вы любите хорошие коктейли, обязательно попробуйте наши коктейли с имбирным пивом.Я всегда находил имбирное пиво освежающим, и эти коктейли всегда хороши. Многие из этих коктейлей также являются кето-коктейлями. Конечно, я все еще люблю амаретто в своих напитках. Хороший коктейль с амаретто — это здорово. Хотя должен вам сказать, мне очень тяжело с Егермейстером. Для меня это сироп от кашля.

Если вам нравится мартини, наш обширный справочник по видам мартини. Я нахожу мартини слишком сухим. Я предпочитаю коктейли Grand Mariner, а в крайнем случае подойдут коктейли Crown Royal. После ужина мне очень нравятся напитки Бейлиз. Если вы предпочитаете более шоколадный вкус, замените крем-де-какао. Наслаждаться! Также взгляните на наши коктейли с мескалем.

Ознакомьтесь с нашими рецептами коктейлей. У нас есть много отличных коктейлей на выбор. Проверьте это. Конечно, я любитель хорошего коктейля с текилой. Опять же, меня раздражают фруктовые алкогольные напитки.

Для чего-то менее сладкого попробуйте коктейли с водкой, коктейли с виски, коктейли с ромом или безалкогольные коктейли. Попробуйте наши напитки Blue Curacao.Конечно, наши коктейли Cointreau очень вкусные. Они хорошо подходят для летних коктейлей. Я также люблю необычные напитки. Наш лучший рецепт мохито поражает воображение.

Мой муж наслаждается кофе со сливками Baileys Irish Cream во время праздников. Бейлиз портится? Да, это так, поэтому соблюдайте меры предосторожности. Это частый ингредиент в рецептах ирландских десертов.

Бренди — это алкогольный напиток, которым наслаждаются многие, но его также добавляют в различные рецепты приготовления пищи и выпечки, поскольку он улучшает вкус пищи за счет усиления аромата. Он делает это, связываясь с молекулами жира и жидкостями, которые несут ароматы. Лучшим заменителем бренди является ром (алкоголь) и яблочный сок (безалкогольное).

Бренди является основным ингредиентом блюд для особых мероприятий. Идеи еды для вечеринок наполнены бренди в качестве ингредиента. Взгляните на наши рецепты чаепития.

Этот ликер со вкусом апельсина чаще всего используется для приготовления коктейлей, таких как Cosmopolitans и Margaritas. Он также встречается в некоторых рецептах выпечки.

Однако, если вы не увлеченный миксолог, вряд ли у вас завалялась бутылка Cointreau.

Вместо него вы можете использовать Triple Sec, Curaço или Grand Marnier. Содержание алкоголя в каждом из них немного отличается от Cointreau, поэтому вам нужно будет соответствующим образом скорректировать.

Попробуйте ирландский мусорный бак, если вы ищете интересный коктейль. Его также можно использовать во многих коктейлях с джином.

Кулинарный херес — один из самых простых ингредиентов для замены.На самом деле существует 15 заменителей хереса, включая белое вино, бренди и крепкий яблочный сидр.

Среди 15 возможных заменителей вы также найдете несколько безалкогольных альтернатив приготовлению хереса. Они идеально подходят, если вы предпочитаете полностью избегать алкоголя, но не хотите жертвовать вкусом. Приготовление хереса является ключевым ингредиентом многих рецептов бисквита.

Хотя сироп гренадин на самом деле не содержит спирта, его часто используют в качестве миксера в коктейлях и в качестве основного ингредиента безалкогольных безалкогольных коктейлей.

Но, если вы не делаете коктейли довольно регулярно, вряд ли вам понадобится этот ингредиент. Итак, что вы можете использовать вместо него?

Заменители гренадина включают гранатовую патоку, малиновый сироп и многое другое. Вы также можете легко сделать свой собственный сироп гренадин, используя всего три ингредиента.

Мне нравится сироп гренадин и апельсины. Не волнуйтесь, если у вас слишком много апельсинов. Апельсины можно заморозить, если есть лишние.

Марсала — крепленое вино из сицилийского региона Марсала.Есть сухие и сладкие сорта. Он широко используется в приготовлении как соленых, так и сладких блюд, таких как марсала из курицы и марсала из телятины.

Говоря о курице Марсала, есть много видов съедобных грибов, которые очень вкусны для этого рецепта. Вы можете использовать куриные бока с пармезаном для куриной марсалы. Отличная идея для семейного ужина. Это может стать дешевой идеей для ужина, если у вас уже есть марсала.

Вино Марсала иногда бывает довольно трудно достать. У большинства из нас дома нет запасной бутылки, поэтому, скорее всего, вам придется найти ей альтернативу при приготовлении куриной марсалы. Заменители марсалы включают вино Мадейры, сухой херес и виноградный сок.

Устраиваете коктейльную вечеринку, но не хотите специально для нее покупать бутылку Triple Sec? Это где заменители ваши лучшие друзья!

На выбор предлагается 9 заменителей Triple Sec, включая Brandy, Grenadine и Maraschino.

Вы также можете заменить Triple Sec в кулинарии, выбрав ингредиент с похожим вкусом апельсина, например, мармелад, апельсиновый сок или апельсиновый экстракт.

Если в рецепте требуется немного белого вина, но вы не хотите открывать бутылку только для приготовления пищи, есть несколько заменителей, которые вы можете использовать вместо него. Некоторые из них также безалкогольные, так что они отлично подходят, если вы предпочитаете держать все в порядке. Белое вино отлично подходит к еде для пикника.

Удивительно, но вы даже можете использовать пиво в качестве заменителя белого вина в кулинарии. Вы можете даже получить большую глубину вкуса, так как доступно так много разных вкусов пива.Розовое вино хорошо сочетается с рыбой, бараниной и телятиной (Что такое телятина? Это мясо телят, а не взрослых особей). Вино москато хорошо сочетается с десертами и блюдами азиатской кухни.

Если вы рассматриваете белое вино как соус к свиным отбивным, вы не ошибетесь. Я также использую белое вино с моими оставшимися рецептами ребрышек.

Свежие или сушеные травы и специи являются важным ингредиентом многих блюд. Но если вы следуете рецепту и обнаружили, что у вас что-то закончилось или срок годности истек, вам нужно подумать о том, чем вы можете его заменить.

Ниже мы рассмотрим лучшие заменители некоторых наиболее распространенных трав и специй, используемых в домашней кухне.

Универсальная приправа спасает на кухне. Обычно используется в острых блюдах, хорошей заменой может быть что-нибудь на основе каджунского перца, орегано или перца чили. Универсальная приправа предназначена для того, чтобы придать блюду изюминку. Так что любая специя, которая делает это, будет приветствоваться. Мне очень нравится использовать универсальные приправы в моих рецептах мультиварки.Конечно, мультиварка идеально подходит для приготовления супов. Рецепты супов-пюре очень вкусные. У нас есть целый список супов быстрого приготовления для вашего удовольствия от еды. Эта специя очень популярна в рецептах Cajun. Ознакомьтесь с нашими рецептами курицы в мультиварке для дополнительного вдохновения. Наши блюда из глиняного горшка станут дополнительным источником вдохновения.

Не забывайте, вегетарианские блюда в мультиварке могут быть невероятно вкусными. Попробуйте наши вегетарианские рецепты. Мне нравятся наши рецепты с болгарским перцем. Конечно, наши рецепты из баклажанов тоже очень вкусные.Универсальная приправа подходит и для вегетарианских бутербродов.

Они также хороши, если вы пытаетесь решить, что подать с чили. Я лично считаю, что All Spice очень хорош во многих моих рецептах запеканки. Попробуйте это и в наших любимых рецептах кухонного комбайна. Наши рецепты тушеных блюд из говядины всегда пользуются успехом. Он также отлично работает в печально известной кукурузной запеканке Пола Дина. Обязательно ознакомьтесь с нашим рецептом запеканки из татер-тот.

Кето рецепты в мультиварке одинаково вкусны. Вы найдете их вкусными и питательными.Конечно, наши рецепты кето-ланчей потрясающие. Попробуйте и наши идеи быстрого обеда. Они имеют смысл для здорового обеда. Для ваших детей обязательно попробуйте наши идеи школьных обедов.

Если бы вы могли думать о времени года как о специи, душистый перец был бы осенью. Из-за его названия существует распространенное заблуждение, что душистый перец представляет собой смесь разных специй, но это не так.

Это означает, что заменить его на что-то другое проще, чем вы могли подумать.

Заменители душистого перца включают гвоздику, корицу и мускатный орех. Вы даже можете использовать смесь всех трех, чтобы получить максимально близкое сравнение вкуса.

Одним из наиболее распространенных заменителей орегано и других острых трав является базилик. Аромат полезен во многих рецептах и ​​может использоваться круглый год, если его правильно высушить. Узнайте, как высушить базилик для будущих рецептов. Вы будете рады, что сделали. Веточка базилика может стать вкусным дополнением к вашему рецепту.

Уникальный ореховый вкус кардамона делает его популярной приправой во многих рецептах.Это также одна из традиционных специй, используемых в скандинавских рождественских блюдах. Но чем его можно заменить?

Чтобы действительно имитировать вкус, вам нужно смешать несколько разных специй. Это может быть сочетание корицы и гвоздики, или корица и мускатный орех — отличная замена кардамона.

Кайенский перец, который регулярно используется в мексиканской кухне, является прекрасной приправой, придающей остроту любому блюду.Но когда на полке для специй есть вакансия в форме кайенского перца, вам нужно подумать о том, что еще вы можете использовать вместо нее. Попробуйте наши мексиканские тако. Ням!

К счастью, кайенский перец довольно легко воспроизвести, и вместо него можно использовать несколько заменителей. К ним относятся паприка, хлопья чили и черный перец. Все вещи, которые, скорее всего, уже есть в вашем шкафу. Попробуйте пасту с креветками Cajun, если вам нравится острая. В наших рецептах креветок есть и другие отличные идеи.

Мне очень нравится кайенский перец в рецептах фаршированных сосисок.Это добавляет приятный изюминку.

Хотя порошок чили можно легко заменить хлопьями чили и некоторыми острыми соусами, знаете ли вы, что его очень легко приготовить самостоятельно, используя несколько ингредиентов, которые вы, вероятно, уже знаете? есть на полке для специй?! Зеленый перец чили может оживить вегетарианские закуски.

Есть также некоторые вещи, которые вы никогда не должны заменять порошком чили, включая порошок карри и черный или белый перец.Не забудьте также о пасте чили. Зеленый перец чили может стать отличным ингредиентом для вашего рецепта и тако-бара. Вся ваша семья будет любить наши стороны для тако.

Порошок чили является ключевым ингредиентом мексиканской кухни, таким как хороший соус энчилада. Мне нравится острый порошок чили в моем веганском чили. По моему скромному мнению, лучшая фасоль для чили — пинто. То же самое касается тамале. Как разогреть тамале довольно просто. Вы всегда можете заморозить тамале, если вам нужно.

Нравится вам это или нет, кинза — это ингредиент, который вы найдете во многих кухнях.Он также довольно часто используется в азиатских рецептах. Узнайте разницу между петрушкой и кинзой.

Но если вы действительно терпеть не можете вкус, вы можете использовать несколько свежих и сушеных заменителей, включая петрушку, базилик и тмин. Корейский гриль-барбекю прекрасно сочетается с любым мясом и этой приправой. (Кстати, наши корейские гарниры потрясающие.) Попробуйте также куриные гарниры барбекю. Эти же стороны можно использовать для куриных крылышек. Если вам нравится барбекю, ознакомьтесь с нашими рецептами коптильни. Наши шашлыки тоже вкусные.Для дополнительного удовольствия попробуйте наши рецепты сковороды. Вкуснятина! Они отлично сочетаются с нашими рецептами для кемпинга.

Кинза используется во многих типичных вьетнамских рецептах фо.

Конечно, его можно вообще не использовать. Но с таким количеством разных подходящих заменителей кориандра вы окажете себе и рецепту медвежью услугу!

Корица — действительно универсальная пряность, которую можно использовать как в выпечке, так и в кулинарии. Он также отлично сочетается с красным мясом.С бананами тоже отлично. Бананы можно охлаждать и хранить в холодильнике. Если вы любите бананы, ознакомьтесь с нашим рецептом влажного бананового хлеба.

Но каковы его возможные заменители?

На самом деле существует довольно много заменителей корицы, включая гвоздику, имбирь и мускатный орех. Конечно, ни один из них не является идеальной заменой, поскольку у корицы такой уникальный вкус. Но, если вы используете смесь нескольких специй, вы можете создать близкое сравнение вкуса. Корица используется во многих блюдах из ветчины.

Первое, о чем вам нужно подумать, когда вы ищете заменитель тмина, это то, хотите ли вы воспроизвести вкус семян тмина или молотого тмина, поскольку у каждого из них есть свой собственный заменитель.

Если у вас закончились семена тмина, вместо них можно использовать семена тмина или кориандра. Если вы ищете заменитель молотого тмина, у вас есть более широкий выбор вариантов, включая гарам масала, порошок чили и даже приправу для тако!

Не смейтесь, я даже добавляю тмин в гарниры из лосося. Это помогает выявить вкус лосося. Попробуйте и наши рецепты из оставшегося лосося. Рецепты консервированного лосося могут быть не менее вкусными.

Листья карри, также известные как сладкий ним, — это листья субтропического дерева, растущего в Индии. Дерево является частью семейства рутовых и представляет собой вид, который производит блестящие зеленые листья, имеющие форму слезы. Именно эти листья используются в кулинарных целях как в свежем, так и в сушеном виде.

Существует несколько заменителей листьев карри, включая базилик, лимонную цедру и листья каффир-лайма.

Дижонская горчица производится в городе Дижон в регионе Франции, и оригинальный рецепт содержал молотые семена коричневой или черной горчицы, белое вино, соль, перец и другие специи. В наши дни его используют для приправы к мясным блюдам и бутербродам. Заменители дижонской горчицы доступны для тех, кто считает вкус слишком острым.

Дижонская горчица является ключевым ингредиентом в моем рецепте обжаренной на сковороде куриной грудки. Ням! Еще мне нравится дижонская горчица в рецептах консервированных куриц.Это определенно добавляет вкуса.

Укроп традиционно используется в скандинавской кухне, но за последние несколько лет он стал использоваться в различных блюдах со всего мира.

Обладает уникальным анисовым вкусом, который сильно отличает его от большинства других трав. Однако это не означает, что повторить невозможно.

Существует 7 заменителей укропа с похожим вкусом, включая петрушку, эстрагон и тимьян, хотя и слегка приглушенный.

Они также идеально подходят, если вы не любите укроп, так как вы не обнаружите, что блюдо перебивает его анисовым вкусом.

Сухая горчица — это один из тех ингредиентов, которые легко оставляют в задней части вашего кухонного шкафа, чтобы использовать только время от времени. В моем случае для любимого блюда моего мужа требуется сухая горчица, поэтому я использую ее для идей ужина на день рождения.

Но когда придет время выкапывать его из глубин кухонных шкафов и вы обнаружите, что он так долго оставался нетронутым, что срок его годности истек, что вы можете использовать вместо него?

Дижонская горчица, порошок васаби и порошок хрена заменяют сухую горчицу.

Однако имейте в виду, что острота каждого из них совершенно разная, поэтому вам нужно будет регулировать количество и вкус по ходу дела. Не забудьте хрен в качестве замены.

Интересно, что сухая горчица входит в состав многих немецких блюд для завтрака.

Ароматный анисовый вкус семян фенхеля делает их легко узнаваемыми, и они часто используются в индийской и азиатской кухне. Я даже видел их в индийских десертах.

Поскольку у них такой уникальный вкус, часто считается, что их нельзя заменить ничем другим. Но на самом деле это не так.

Некоторые фантастические заменители семян фенхеля включают анис, семена укропа и тмин, все из которых имеют анисовый вкус.

Однако некоторые из этих заменителей немного приглушены, поэтому вам придется соответствующим образом скорректировать количество, которое вы используете. Также проверьте продукты, которые начинаются с F для других вариантов.

Свежий имбирь, еще один популярный ингредиент азиатской кухни, придает любому блюду пикантный аромат.

Однако, если он не хранится должным образом, он может сморщиться, заплесневеть и стать полностью непригодным для использования.

Если это случилось, или если у вас просто нет свежего имбиря, есть несколько специй, которые можно заменить имбирем. Имбирь присутствует во многих рецептах блюд ямайской кухни. Попробуйте.

Вы также можете использовать замороженный имбирь или имбирный сок вместо него, но вам нужно будет немного изменить рецепт.

Гарам масала — это смесь азиатских специй, которая используется в рецептах из Индии, Пакистана и Бангладеш.Баланс вкусов в гарам масала делает его легко адаптируемым, со сложной смесью согревающих специй. Лучшей заменой гарам масале является порошок карри.

Чеснок можно найти в самых разных формах, и гранулированный чеснок — лишь одна из них. Чтобы получить гранулированный чеснок, свежие зубчики чеснока очищают и измельчают, а затем помещают в печь медленной сушки. Из высушенных кусочков чеснока делают чесночные хлопья, а затем их измельчают до гранул и мелкого порошка.Чесночный порошок — лучшая замена гранулированному чесноку.

Приправа «Олд Бэй» представляет собой смесь 18 специй, произведенных в Мэриленде, для использования в блюдах из морепродуктов. Рецепт держится в секрете, но мы знаем, что ингредиенты включают черный перец, хлопья красного перца, сельдерейную соль, паприку и многое другое. Если вы страстно любите морепродукты и любите вкус Old Bay, вам может понадобиться заменитель Old Bay Seasoning или приготовить его самостоятельно.

Орегано придает неповторимый аромат итальянской кухне.Однако, если у вас его нет или вы готовите для кого-то с аллергией на орегано, есть несколько вещей, на которые вы можете заменить его.

Сюда входят майоран, петрушка и базилик, которые придадут вашему блюду итальянский аромат.

Однако, как и со всеми заменителями трав и специй, вам нужно будет отрегулировать соотношение размеров, чтобы блюдо не стало слишком насыщенным. Орегано — один из ключевых ингредиентов наших идей для пятничного ужина.

Если вы хотите придать еде пикантность, но при этом не обязательно создавать столько остроты, как с порошком чили, паприка должна быть вашей приправой.Паприка — отличное дополнение к рецептам пасты с курицей. Мне также нравятся рецепты свиных отбивных на кето.

Однако, если вы обнаружите, что закончились, есть еще несколько вещей, которые вы можете использовать, чтобы получить аналогичный вкус и уровень тепла. Паприку иногда используют для приготовления хумуса. Если вы ищете гарниры из хумуса, то, что подавать с хумусом, должно оставаться веганским.

Заменители паприки включают черный перец, каджунскую приправу, гумбо и хлопья красного перца. Вы даже можете смешать томатный сок и порошок чили, чтобы получить более мягкую остроту, сохраняя при этом яркий цвет, который паприка обычно придает вашему блюду.

Паприка является основным ингредиентом в приготовлении Пепперони Старого Света наряду с говядиной и свининой. Он также используется в грудинке. (Не забудьте о грудинке.) У нас есть отличное руководство, как разогреть грудинку. Говоря о пепперони, из чего вообще делают пепперони?

Паприка является ключевым ингредиентом лонганиза и чоризо. Для аромата добавить копченую паприку. На вкус как Испания. Я очень люблю перец в гарнирах к мясному рулету. Конечно же, моей семейной любимицей является мясной рулет Lipton Onion Soup.

Паприка также является ключевым ингредиентом гавайских креветок. Попробуйте. Это вкусно. Он работает с рецептами замороженных креветок, а также с гарнирами для креветок. Креветки всегда вкусные, их легко и весело приготовить. Попробуйте их идеи для субботнего ужина.

Интересно, что паприка часто используется в португальских рецептах завтрака.

Хотя петрушка обычно используется в средиземноморской кухне, она является популярной приправой, которую используют в рецептах по всему миру.Его можно добавлять в блюда как в свежем виде, так и в сушеном виде. Не забудьте веточку петрушки.

Но как добиться неповторимого вкуса петрушки, когда ее нет под рукой?

Заменители петрушки включают листья кервеля и листья сельдерея. Или, если вы предпочитаете заменить его чем-то более знакомым, базилик и кинза также являются отличными альтернативами.

Перец поблано обычно используется в мексиканских и техасско-мексиканских блюдах.Они имеют репутацию одних из самых острых перцев. Известно, что при неправильном обращении они вызывают ожоги. Из-за этого многие люди предпочитают использовать заменитель перца поблано. С ними легче работать. Мне нравится использовать перец поблано в качестве заменителя в моей пасте с луизианской курицей. Ням!

Не используйте консервированные овощи для свежего перца поблано. Вы обязательно заметите разницу.

Готовите ли вы цыпленка для семейного обеда или готовите индейку на День благодарения, обильная россыпь приправы для птицы — это верный способ придать пикантность блюду. иначе пресное мясо.Убедитесь, что вы не забыли начинку для плиты.

Есть ли что-нибудь, что вы можете использовать, если обнаружите, что у вас закончилась приправа для птицы? Поскольку приправа для птицы представляет собой смесь различных трав, ее довольно легко воссоздать самостоятельно. Узнайте, как это сделать здесь. Это здорово в оставшихся рецептах индейки. Обязательно ознакомьтесь с нашими рецептами фарша из индейки.

Розмарин обладает таким уникальным вкусом и ароматом, что его трудно заменить.Тем не менее, есть некоторые вещи, которые вы можете использовать вместо розмарина, в том числе свежие и сушеные травы. Веточка розмарина — вкусная добавка к большинству блюд из птицы.

Поскольку у розмарина такой сильный вкус, вам нужно убедиться, что вы думаете о преобразовании соотношения, чтобы не перебить блюдо. Это особенно верно, если вы используете сушеный розмарин вместо свежего розмарина, например куриные бедра с розмарином.

Розмарин также входит в состав кремовой куриной пасты. Попробуйте.

Sambal Oelek — это паста из чили, которая является популярной добавкой к малайзийским и индонезийским блюдам. Теперь вы видите, что его добавляют ко многим другим блюдам. Но делать, если вам нужен заменитель Sambal Oelek. Шрирача, вероятно, самый простой вариант, но хлопья красного перца также могут подойти. Я добавляю Sambal oelek в свои гавайские рецепты. Это дает им толчок.

Эстрагон — это трава, которая технически относится к семейству подсолнечника.В диком виде растет в Европе и Северной Америке. У эстрагона сильный лакричный вкус, который может оттолкнуть многих людей. Вот почему важно иметь хороший заменитель эстрагона.

Чабрец — это трава, которую можно использовать по-разному, и она подходит как для острых, так и для сладких блюд. Однако, несмотря на то, что она универсальна и вкусна, это одна из самых простых трав для замены. Веточка тимьяна может стать отличным дополнением к большинству мясных блюд.

Заменители тимьяна включают орегано, майоран и заатар. Однако будьте осторожны с количеством, так как некоторые из этих заменителей могут быть немного подавляющими, если вы используете их слишком много.

Чабрец — отличный ингредиент для приготовления куриных остатков. Я также люблю добавлять его в свои оставшиеся рецепты курицы-гриль.

Что такое трюфель? Трюфели — это съедобный гриб, который считается деликатесом. Их часто подают в небольших количествах в дорогих ресторанах, где вкус умами усиливает блюдо.Трюфели маленькие и комковатые, с темной кожицей или более светлой окраской.

Какой вкус у трюфелей? Как грибы, они имеют такой же глубокий земляной вкус грибов, но это не может не покрыть то, что делает трюфель таким восхитительным. Грибы Baby Bella имеют схожие характеристики.

Почему трюфели такие дорогие? Фунт за фунтом, трюфели являются одним из самых дорогих продуктов в мире. Это связано с тем, насколько сложно их выращивать, насколько сложно их найти и с трудностями, связанными с хранением.Сбор трюфелей — непростая задача, и это одна из причин, по которой они стоят так дорого. Трюфельное масло — лучший заменитель в кулинарии.

Белый перец — это разновидность специи, которую получают из сушеных плодов перечного растения. В отличие от черного перца, белый перец, как правило, намного мягче по вкусу и менее силен. Одним из заменителей белого перца является имбирь.

Белый перец можно использовать как сухую приправу к жаркому дну. Попробуйте.

Некоторые соусы часто используются при приготовлении пищи для придания вкуса и глубины мясу, овощам или маринадам.Вам также может понадобиться добавить каплю чего-то в соус, который вы готовите с нуля.

Ниже вы найдете пять соусов, которые часто используются в кулинарии, а также их заменители. Так что вместо того, чтобы расстраиваться, если у вас что-то закончилось, просто взгляните на то, что вы можете использовать вместо этого.

Даши – это группа бульонов, приготовленных путем замачивания в холодной или теплой воде. Он используется почти исключительно в японской кухне, и ему трудно найти замену даси.Наиболее распространенным будет соевый соус. Возьмите чашу для рамена с палочками для еды, чтобы есть японскую еду.

Дижонская горчица используется в кулинарии со времен Средневековья, она идеально подходит для придания пикантности блюду. Однако, если у вас ее нет, вы можете использовать вместо нее множество других видов горчицы.

Вы должны позаботиться о преобразовании пропорций, так как некоторые виды горчицы намного острее, чем дижонская.

Например, если вы используете английскую горчицу вместо дижонской, вам потребуется половина чайной ложки вместо целой чайной ложки. Горчица — это заменитель майонеза, потому что майонез может испортиться.

Практически невозможно приготовить любое азиатское блюдо без добавления рыбного соуса. Но если вы никогда не использовали его раньше и не уверены, что вам нужно покупать целую бутылку, есть три заменителя рыбного соуса, которые вы можете использовать вместо него. Я люблю рыбный соус к суши. Попробуйте с рулетиками дракона. Иногда в них используют лосося. Какой вкус у лосося? Это зависит от сорта используемого лосося.Вы также должны попробовать это с лобстером. Каков вкус лобстера? По вкусу напоминает нечто среднее между крабом и креветкой. Бостонские ролл-суши отлично сочетаются с лобстером. Вы даже можете обнаружить, что рыбный соус помогает с нашим простым рецептом крабового пирога.

Так же, как и рыбный соус, каждый из них имеет солоновато-сладкий вкус. Но на вкус вашего блюда может повлиять, если вы используете слишком много одного и слишком мало другого. Помните, рыбные консервы — отличная замена свежей, если у вас нет других вариантов. Попробуйте осьминога. Какой вкус у осьминога? Он имеет вкус и консистенцию лобстера.

Например, использование соевого соуса вместо рыбного соуса является прекрасной заменой, но слишком большое его количество полностью испортит вашу еду. Так что расслабьтесь и пробуйте на ходу. Убедитесь, что вы проверяете наши стороны для жареной рыбы.

Топленое масло обладает многими питательными свойствами, включая высокое содержание витаминов и минералов, а также жирных кислот и антиоксидантов. Конечно, как вид топленого масла, топленое масло очень жирное, но это делает его восхитительным средством для жарки во фритюре.Подсолнечное масло и масло канолы, вероятно, являются двумя самыми полезными заменителями топленого масла.

Вы найдете топленое масло во многих индийских закусках. Его используют для жарки.

Вы можете подумать, что сладко-соленый соус хойсин с неповторимым вкусом совершенно неповторим. Но ты ошибаешься! На самом деле, есть несколько заменителей, которые вы можете использовать, если вдруг обнаружите, что у вас закончился соус хойсин.

Вы даже можете сделать свой собственный заменитель соуса хойсин, смешав несколько основных ингредиентов, имеющихся в шкафу.Это также дает вам больше власти над конечным вкусом.

Я люблю использовать соус хойсин, когда готовлю гребешки. Он раскрывает вкус. Это также здорово в моем рецепте фо.

Густая темная текстура и солоновато-сладкий вкус устричного соуса делают его одним из самых узнаваемых ингредиентов в мире кулинарии. Но, несмотря на его кажущуюся уникальность, на самом деле это один из самых простых ингредиентов для замены.

Если у вас закончился устричный соус, вы можете использовать его вместо него.К ним относятся соевый соус, рыбный соус и даже соус для барбекю! Этот соус отлично подходит для рецептов, имитирующих крабов.

Однако, как и в случае с большинством заменителей, вам нужно будет соответствующим образом скорректировать свои размеры и вкус, чтобы точно воспроизвести вкус. Проверьте Продукты, которые начинаются с O для большего количества идей. Рецепты грибов шиитаке имеют вкус, похожий на устричный соус.

Используемый в рецептах и ​​в качестве приправы, соевый соус очень популярен в азиатской кухне.Есть также несколько отличных заменителей соевого соуса, которые полностью спасают жизнь, когда вы достаете бутылку и обнаруживаете, что она пуста! К ним относятся вустерширский соус, тамаринд и рыбный соус.

Помните, что вы также можете заменить спринг-роллы на яичные рулетики. Соевый соус отлично сочетается с рисом басмати или жасминовым рисом. Лично я предпочитаю рис Жасмин с моими азиатскими рецептами. Есть много вариантов оставшегося риса. Вам не нужно его выбрасывать. При приготовлении риса для любого блюда знайте соотношение риса и воды. Попробуйте наши рецепты рисоварки для дополнительного вдохновения. Мне нравится соевый соус с кальмарами. Как приготовить кальмаров легко, как только вы научитесь готовить кальмаров. Обязательно ознакомьтесь с нашими рецептами рисовой лапши.

В этом рецепте бифштекса из филе используется соевый соус, и он очень вкусный. Я добавляю соевый соус в купленный в магазине соус для жарки, чтобы сделать лучший соус для жарки, который я знаю. Также хорош в гарнирах к стейкам. Конечно, вы не ошибетесь, выбрав наши рецепты стейков из чака.

Вы найдете соевый соус во многих китайских блюдах, включая чоп-суи и чау-мейн.Если вам нравится китайская еда, узнайте разницу между хунаньской курицей и сычуаньской курицей. Они оба разные и оба вкусные. Также полезно узнать разницу между чау-мейн и лапшой ло-мейн. Пожалуйста, не ешьте рамен сырым. Это просто пустая трата.

Свиной фарш отлично сочетается с блюдами азиатской кухни и соевым соусом.

Если вашему блюду нужна пикантность, Шрирача — то, что вам нужно. Но если у вас его нет или вы предпочитаете более мягкий вкус, его можно заменить другими ингредиентами, такими как кайенский перец или табаско.Прелесть этого в том, что у вас, вероятно, уже есть эти ингредиенты на вашей кухне. Не забудьте перец Поблано в качестве опции.

Большинство людей согласится с тем, что порция картофеля фри не дополняется томатным соусом. (Попробуйте картофель фри Popeyes для дополнительного вкуса. Конечно, для истинного опыта вам также понадобится рецепт бисквита Popeyes.) Это также проверенный ингредиент, убеждающий детей есть более здоровую пищу на протяжении многих лет. Соус Рао — отличный бренд, купленный в магазине.

Но, если бутылка пуста и вам нужен томатный соус, что можно использовать вместо него?! Узнайте разницу между томатной пастой и соусом. Также убедитесь, что вы проверили стороны для лазаньи для некоторых отличных идей.

Есть несколько вещей, которые вы можете попробовать. Заменители томатного соуса включают томатную пасту и консервированные помидоры, из которых можно приготовить соус. Это также помогает в выпечке, например, быстрее приготовить замороженную лазанью. Если вы используете томатную пасту или ее заменитель, скорее всего, вы готовите что-то итальянское.Убедитесь, что вы знаете разницу между салями и пепперони.

Если вы действительно находитесь в затруднительном положении, вы даже можете использовать немного томатного супа в качестве замены томатного соуса. Если вы готовите каджунскую еду, вы также можете добавить немного порошка для напильников гамбо. Взгляните на наши рецепты супа Кэмпбелл. Наши рецепты вкусных супов содержат больше информации. Конечно, вы можете попробовать и наши рецепты из зеленых помидоров.

Несмотря на то, что произношение вустерширского соуса довольно сложное, он используется во многих блюдах для придания сладкого, соленого и уникальной глубины вкуса. Мне нравится, когда я делаю рецепты из кролика. Это вкусно.

Он также имеет довольно много заменителей, каждый из которых также дает вам возможность варьировать сладость или соленость в любом направлении.

Если вам нужен более соленый вкус, используйте в качестве заменителей такие ингредиенты, как рыбный соус, веджимайт или рассол.

Или, если вы хотите сделать блюдо более сладким, вы можете заменить вустерширский соус на коричневый сахар, мед или патоку. Ознакомьтесь с продуктами, которые начинаются с буквы W, чтобы получить больше полезных советов.

Наконец, мы рассмотрим некоторые предметы первой необходимости для хранения в магазине. Каждый из перечисленных ниже ингредиентов регулярно используется в самых разных кухнях, и знание того, что вы можете использовать его на своем месте, действительно поможет, когда вы доберетесь до одного и обнаружите, что он пуст!

Любите вы их или ненавидите, анчоусы используются во многих различных блюдах для придания им насыщенного соленого вкуса. И, если вы действительно ищете интенсивности, паста из анчоусов — важный ингредиент, который должен храниться в вашем шкафу.

Однако, если вы обнаружите, что паста закончилась, вы можете использовать несколько заменителей пасты из анчоусов. Каперсы, соевый соус и даже морские водоросли — отличная альтернатива, и они также дадут вам похожий вкус.

Яблочный уксус делается из яблок, я знаю, это шокирует. Яблоки выжимают, чтобы извлечь из них сок, который затем в процессе ферментации превращается в уксус. Яблочный уксус имеет много полезных для здоровья свойств, но также довольно вкусен в кулинарии.Тем не менее, я считаю, что лучшим заменителем яблочного уксуса является белое вино. Большинство гостей находят вкус более привлекательным.

Во многих рецептах в качестве загустителя используется порошок аррорута. Тем не менее, это не один из самых простых ингредиентов для поиска, и у вас могут возникнуть проблемы с его поиском в местном продуктовом магазине.

Итак, что можно использовать вместо этого?

Заменители порошка маранты включают муку тапиоки, ксантановую камедь и кукурузный крахмал.Все они будут работать так же, как порошок аррорута, однако вам может потребоваться немного изменить количество.

В противном случае ваш соус может превратиться из загустевшего в необратимый в мгновение ока!

Бальзамический уксус можно использовать по-разному. Вы можете сбрызнуть им тарелку с рукколой для быстрой заправки салата или добавить его в соус для пасты для дополнительной глубины вкуса. Но что вы можете использовать, если у вас закончилось это?

Заменители бальзамического уксуса включают яблочный уксус и красный винный уксус.Вы также можете смешать другие ингредиенты, такие как соевый соус, лимонный сок, патоку и кошерную соль, чтобы максимально приблизиться к неповторимому вкусу бальзамического уксуса. Попробуйте наши рецепты салатов для дополнительного вдохновения.

Одним из лучших заменителей говяжьего бульона является куриный бульон, и вам не нужно беспокоиться об изменении пропорций при его использовании.

Если по рецепту требуется 1 литр или говяжий бульон, вместо него можно использовать 1 литр куриного бульона.Это не может быть проще.

Узнайте разницу между говяжьим консоме и говяжьим бульоном.

Но что, если вы меняете рецепт, чтобы сделать его растительным?

С таким же успехом можно использовать овощной бульон вместо говяжьего. Также можно использовать грибной бульон, который придаст еще больше аромата блюду на основе грибов. Просто добавьте немного сельдерейной соли.

Жарите ли вы курицу или баклажаны, окончательное покрытие панировочными сухарями — это гарантированный способ получить супер-удовлетворительную хрустящую корочку. Они также пригодятся с гарнирами к жареной курице.

Но если у вас закончились панировочные сухари, это не значит, что вам нужно пожертвовать последним покрытием. На самом деле, есть множество вещей, которые вы можете использовать вместо этого.

Заменители панировочных сухарей включают измельченные картофельные чипсы, молотый миндаль и овсяные хлопья. Вы даже можете использовать сыр пармезан, который также добавит дополнительный аромат вашему блюду.

Панировочные сухари — ключевой ингредиент нашего рецепта курицы ранчо.Имейте под рукой заменитель.

Если вы жарите курицу или баклажаны, самое полезное кулинарное масло обязательно. Вы не хотите что-то с большим количеством насыщенных жиров. Масло канолы и заменитель масла канолы могут быть очень полезными вариантами для жарки. Это также одно из лучших масел для приготовления попкорна.

Рапсовое масло также отлично подходит для жарки рыбы. Он полезен для здоровья и прост в использовании. Вы также можете использовать масло канолы в качестве заменителя в гарнирах к рыбе.

Масло канолы также является одним из лучших масел для жарки курицы.

Масло канолы есть во многих веганских блюдах McDonald’s.

Одной из лучших заменителей куриного бульона является говяжий или овощной бульон. Вы можете использовать те же рационы, когда готовите.

Если по рецепту требуется 1 стакан куриного бульона, вы можете заменить его 1 стаканом говяжьего бульона. Это не может быть проще.

Кокосовое масло — один из самых универсальных ингредиентов, которые вы можете хранить на полке в магазине.Его можно использовать в выпечке, его часто используют в азиатской кухне, и это здоровая альтернатива более жирным растительным маслам.

Однако, если вы когда-нибудь обнаружите, что у вас закончились запасы, есть несколько вещей, которые вы можете использовать в качестве замены. Сюда входят ингредиенты, которые обычно всегда есть у вас под рукой, такие как оливковое масло

Холодным зимним вечером все, что вам нужно, это что-нибудь горячее и успокаивающее. Нет ничего лучше соленой миски куриного супа-пюре, чтобы удовлетворить эту потребность.Вы можете найти итальянский суп полезным в качестве ресурса.

Но можете ли вы воссоздать вкус, когда пытаетесь приготовить все с нуля, пытаясь питаться более здоровой пищей?

Можно! На самом деле, есть три способа заменить сливочный куриный суп, приготовив его дома. Это не только полезнее для здоровья, но и еще вкуснее.

Из Италии в Тайланд, измятые помидоры используются во множестве рецептов со всего мира.Они бесспорно являются основным продуктом в шкафу, но, поскольку они используются так часто, их может быть довольно легко исчерпать.

Итак, что вы можете использовать вместо этого, если это произойдет?

От довольно очевидных решений, таких как свежие нарезанные помидоры, до удивительных заменителей, таких как томатный суп, на самом деле существует пять фантастических заменителей измельченных помидоров.

Насыщенный витаминами и минералами и используемый в различных блюдах, от супов до салатов, эскарол – это овощ, который часто используется в блюдах средиземноморской кухни.

Но есть ли что-нибудь, что вы можете использовать вместо него, сохраняя при этом тот же вкус и питательную ценность?

Заменителей эскарола больше, чем вы думаете. К ним относятся шпинат, зелень горчицы и капуста. Все они имеют одинаковый слегка горьковатый вкус и очень близки по питательной ценности.

Фенхель относится к категории ингредиентов, которые можно любить или ненавидеть. У него чрезвычайно сильный вкус, очень напоминающий лакрицу, который некоторым людям может показаться слишком сильным.

Если вы не любите фенхель, но все равно хотите приготовить блюдо, которое требует его, есть некоторые вещи, которые вы можете использовать в качестве замены.

Лук-порей и сельдерей дадут вам похожую текстуру, но без анисового вкуса. Или, если вы просто ищете что-то, что приглушит вкус фенхеля, используйте вместо него укроп или кинзу.

Также известные как «мети», листья пажитника являются распространенным ингредиентом в индийской кухне. Тем не менее, вам, возможно, придется совершить поездку в специализированный магазин здоровья, чтобы купить его, так как его может быть не так просто найти в вашем местном продуктовом магазине.Другие популярные ингредиенты Юго-Восточной Азии включают гарам масала, самбал олек и даши.

Если вам трудно найти листья пажитника или они просто закончились, есть некоторые заменители, которые дадут вам тот же вкус и текстуру. К ним относятся сушеная зелень горчицы, листья сельдерея и листовая капуста.

Семена льна — отличное дополнение ко многим блюдам. Они могут придать блюду восхитительный ореховый привкус и добавить много хруста.Мало того, эти крошечные семена содержат жизненно важные омега-3 жирные кислоты, минералы и витамины, которые действительно полезны для вас. Некоторые могут даже считать их суперпродуктом. Лучшим заменителем семян льна являются семена чиа.

Чеснок — часто используемый ингредиент в итальянских и многих средиземноморских блюдах. Есть много заменителей для тех, у кого есть чеснок, таких как орегано и тимьян. Просто выберите то, что работает для вас. Полезно знать, как долго хранится чеснок.Чеснок можно заморозить, если у вас его слишком много, так что вы можете заморозить чеснок.

Чеснок является ключевым ингредиентом в солонине и капусте.

Если приготовление пищи — ваше хобби, убедитесь, что вы понимаете разницу между чесночным порошком и чесночной солью.

Чесночный порошок является ключевым ингредиентом в рецептах бескостной грудки индейки. Имейте под рукой заменитель.

Мед часто используется в качестве натурального подсластителя в самых разнообразных рецептах. Но если у вас их нет под рукой или вы адаптируете рецепт, чтобы он стал веганским, вам нужно подумать о чем-то другом, что вы можете использовать вместо этого.

К счастью, есть много вещей, которые можно заменить медом.

Тем не менее, каждый из них придает вашему блюду особый вкус, поэтому стоит внимательно изучить его, прежде чем добавлять в блюдо тот или иной заменитель. В конце концов, мёд настолько уникален, что его сложно передать на 100% правильно.

Кошерная соль особенно популярна среди поваров, поскольку она содержит природные минералы, которые создают естественный вкус. Несмотря на свое название, это не кошерная еда. Его обычно используют для кошерного мяса, потому что размер кристаллов эффективно вытягивает влагу. Я использую кошерную соль во всех своих обеденных рецептах.

Обычно кошерную соль используют в кулинарии, а не подают на стол, однако для выпечки она не лучший вариант. Хотя он не содержит добавок, иногда он может содержать агент, предотвращающий слеживание. Морская соль — лучший кошерный заменитель соли.

Скромный зефир можно найти во многих рецептах.К сожалению, заменить этот ингредиент чрезвычайно сложно из-за его уникального вкуса. Вы можете игнорировать все это вместе или искать веганский зефир.

Иногда имеет смысл добавить зефир в шоколад при плавлении. Смешайте их с хлопьями для интересного вкуса.

Если вы готовите японское блюдо, велика вероятность, что в вашем рецепте используется мирин. Изготовленный из риса, мирин очень похож на саке, но имеет более низкое содержание алкоголя.

И именно это содержание алкоголя делает его одним из самых простых ингредиентов для замены.

Если у вас закончился мирин, вы можете обменять его на белое вино, кулинарный херес и множество других заменителей. Некоторые из них даже полностью не содержат алкоголя, но прекрасно воспроизводят вкус мирина. Не забудьте также рис.

Лук является основой большинства блюд, но для многих людей восхитительный вкус часто перебивается запахом, который он оставляет на руках и в дыхании.

У некоторых людей также аллергия на лук, что открывает множество проблем, когда вы понимаете, что лук используется в самых разных блюдах. Вы также можете взглянуть на зеленый лук и зеленый лук. Убедитесь, что вы смотрите на зеленый лук против лука-шалота.

Есть ли решение этих проблем? К счастью, есть! Есть множество ингредиентов, которые можно заменить луком.

К ним относятся другие основные продукты питания, такие как чеснок и зеленый лук, а также более редкие ингредиенты, такие как гималайская черная соль.Попробуйте использовать банановый перец или перец пепперончини.

Не забудьте оливки. Черные оливки и оливки Каламата великолепны! Если вы ищете отличный рецепт салата, попробуйте наш салат «Оливковый сад».

Убедитесь, что у вас есть хорошая лукорезка. Вам это понадобится. Если вам нравится готовить с луком, обязательно попробуйте рецепты Ninja, если у вас есть скороварка Ninja Foodi. Рецепты ужина во фритюрнице просты и забавны. Ознакомьтесь с нашими рецептами фритюрницы Ninja.

Новый Veggie Shack использует много лука и является веганским выбором Shake Shack.Как и веганские варианты Red Robin.

Я люблю лук с гамбургерами. Если вы готовите гамбургеры, убедитесь, что у вас есть хорошая лопатка для бургеров, и не забывайте, что подавать с гамбургерами может быть не менее вкусно.

Как и большинство видов уксуса, красный винный уксус можно использовать по-разному, и он придает остроту салатным заправкам и маринадам.

Его также довольно легко заменить, что очень полезно, если вы открыли шкаф в магазине и обнаружили, что у вас закончились!

Заменители красного винного уксуса включают белый винный уксус, хересный уксус и яблочный уксус.Обычно вы также можете использовать эти заменители в тех же количествах, поэтому не нужно вычислять сложных соотношений.

Если вы любите готовить блюда азиатской кухни, то знаете, как часто требуется рисовый уксус. А можно что-нибудь еще вместо рисового уксуса?

Да, есть. На самом деле заменителей рисового уксуса больше, чем вы думаете.

Рисовое вино бывает двух видов; белое рисовое вино и рисовое вино Шаосин. Каждый из них обычно используется в китайской кухне, и у каждого из них есть свои заменители.

Если вы ищете что-то, что можно использовать вместо белого рисового вина, заменители включают мирин и джин. Однако вам нужно будет немного изменить количество каждого из них.

На самом деле существует только одна подходящая замена рисовому вину Shaoxing — бледный херес. Это будет идеально сочетаться как по вкусу, так и по цвету, а также может использоваться в тех же количествах.

В отличие от большинства масел, кунжутное масло не очень часто используется в качестве кулинарного масла.Вместо этого его используют в заправках для салатов и маринадах, где он наполняет все своим уникальным ореховым вкусом.

Но если у вас нет кунжутного масла, но вы все равно хотите его вкус, есть несколько заменителей кунжутного масла, которые отлично работают. К ним относятся арахисовое масло, тахини, миндальное масло и даже масло канолы.

Кунжутное масло можно использовать для приготовления рыбы. Убедитесь, что у вас есть подходящие кастрюли для приготовления рыбы.

Тассо — весьма специфичный ингредиент, и вам, возможно, придется специально сходить к мяснику, чтобы найти эту пряную копченую ветчину.Тассо используется во многих испанских рецептах. (Обратите внимание на испанские десерты. Это касается не только мяса.)

А, как мы все знаем, уникальное мясо часто стоит дороже. Итак, что вы можете использовать вместо Tasso, чтобы сэкономить время и деньги?

Удивительно, но существует довольно много различных ингредиентов, которые можно использовать вместо тассо. К ним относятся острые чоризо, канадский бекон и копченая ветчина.

Обязательно посмотрите наши рецепты остатков ветчины.Вы можете найти вдохновение.

Все это довольно легко найти в местном продуктовом магазине, и, что наиболее важно, они дадут вам вкус, похожий на Tasso. Это точно не хот-дог.

Мой любимый рецепт тассо основан на легком приготовлении на электрической сковороде.

Концентрированный аромат томатной пасты придает настоящий вкус многим блюдам со всего мира. Это также один из тех ингредиентов, который, кажется, всегда есть в вашем шкафу, но когда он вам действительно нужен, его нигде не найти!

Что вы можете сделать в этой ситуации? Ну, на самом деле есть довольно много способов заменить томатную пасту.

К ним относятся пассата и даже томатный кетчуп. Вы также можете легко приготовить собственную томатную пасту, используя всего четыре ингредиента!

Растительное масло имеет более низкое содержание жира, чем оливковое масло и кокосовое масло, поэтому его часто выбирают все, кто хочет жарить пищу, но при этом сохранять здоровье.

Однако, если у вас его нет, вы можете использовать масло канолы или подсолнечное масло, сохраняя количество точно таким же.

Если вы печете вкусные, клейкие пирожные, вы также можете заменить любое требуемое растительное масло множеством различных ингредиентов.

Уксус — один из самых распространенных ингредиентов, известных человечеству. Он использовался в качестве консерванта и ингредиента более 2000 лет. К счастью, есть много видов уксуса и заменителей уксуса, которые позволят вам дополнить свой текущий рецепт.

Как и многие уксусы, белый винный уксус можно использовать по-разному, и он придает пикантный вкус заправкам и маринадам.

Чаще всего самой простой заменой белого винного уксуса является красный винный уксус. Вы также можете использовать яблочный уксус и, в крайнем случае, лимонный сок.

Иногда самый простой способ остановить пищевые отходы — это перенять продукты другой культуры. Многие культуры за пределами запада имеют очень здоровую и ароматную культуру с низким содержанием пищевых отходов. Проверьте стороны пасты в каждой стране. Вы также можете найти, что подать к крабовым котлетам.

От Ropa Vieja до кубинского сэндвича: что не нравится в кубинских рецептах. Блюда вкусные и разнообразные в зависимости от времени года и ингредиентов. Вы еще не пробовали кубинскую еду, сделайте себе одолжение и попробуйте. Вы будете рады, что сделали.

От жареной свиньи до утиных яиц, в филиппинской кухне найдется что-то для каждого, а некоторые варианты предназначены только для самых смелых из храбрых.Если вы отправляетесь в эту страну Юго-Восточной Азии, вас ждет кулинарное удовольствие. Если вы любите сладости и десерты, обязательно посетите филиппинские десерты. Ням!

Греческая кухня имеет одни из самых знаковых рецептов в мире. От вкусных блюд из баранины до соблазнительной пахлавы, кто может устоять. Если вас интересует приготовление блюд по греческим рецептам, то вам важно узнать, что такое гиро и что такое шаурма. Они и полезные, и вкусные, но немного разные.Если вы ищете, что подавать к бараньим отбивным, греческая еда — это то, с чего стоит начать. Ознакомьтесь с нашими рецептами теста фило.

Я всегда обожал десерты, и греческие десерты не исключение. Ням! Если вам нравятся греческие десерты, обратите внимание и на турецкие сладости. Они очень похожи. Мне нравится еда на вынос, но правильно разогревать фаст-фуд — рутинная работа.

В гватемальской кухне есть некоторые из моих любимых блюд. Между рисом и овощами всегда есть что-нибудь вкусное.

В связи с отменой рабства многие иммигранты переехали в Гайану из таких мест, как Индия, Китай и Португалия. А где люди — там еда. Люди со всего мира привезли в Гайану свои блюда и рецепты, создав разнообразную кухню, которая теперь ассоциируется с этой страной. Гайанская кухня вкусная.

Я всегда был большим поклонником японской кухни.блюда всегда такие полезные и ароматные. Я очень люблю суши. Попробуйте нигири и сашими. Говоря о японской кухне, стоит попробовать японские сладости. Они вкусные.

Рамен — популярное японское блюдо. Есть много видов рамена, которые стоит попробовать. Попробуйте.

Корейская кухня всегда была одной из самых полезных и веганских блюд в мире, от кимчи до закусок из морских водорослей. Вам действительно нужно попробовать корейские десерты.Очень вкусные варианты из страны, не известной своими десертами. Вы также можете попробовать азиатские десерты для большего разнообразия.

Если вы ищете отвратительное вдохновение, взгляните на Nasty Food. Он полон одних из самых вкусных блюд на свете. Не делайте их, если у вас не очень крепкий желудок или вы не любите гостей на ужин.

Благодаря разнообразию этнических общин в Нигерии здесь собрана замечательная коллекция блюд и рецептов.Еда в значительной степени вегетарианская, и вы можете найти что-то на любой вкус. Попробуйте нигерийскую кухню. Вы найдете их похожими на эфиопские блюда, но более тяжелыми. Конечно, на нашей странице африканской еды есть еще больше вариантов.

Будучи территорией США, Пуэрто-Рико представляет собой непревзойденный сплав карибских и американских блюд. Еда на этом прекрасном острове одинакова. Есть что-то для всех. Вам действительно нужно попробовать пуэрториканскую еду.

Румынская еда похожа на восточноевропейскую. Капуста и говядина играют центральную роль, но десерты на удивление уникальны и вкусны.

Как и большинство людей, когда вы слышите «русская еда», вы думаете о капусте и неаппетитных блюдах из красной похлёбки. Тем не менее, в России действительно есть очень вкусная еда, если вы знаете, где искать. Возьмем, к примеру, русские десерты; они сладкие и вкусные, но не слишком сладкие.Пекарю делать их одно удовольствие.

Турецкая кухня похожа на греческую и румынскую тем, что зерно и овощи являются очень важной частью многих их рецептов. Турецкие рецепты интересно готовить, а турецкие десерты сладкие и вкусные. Вам обязательно стоит попробовать турецкую кухню.

Украинская кухня похожа на русскую и румынскую в том, что зерно является очень важной частью многих их рецептов.От завтрака до ужина вы можете рассчитывать на то, что украинская кухня преподнесет множество вкусных сюрпризов. В украинской кухне много солений. Знайте разницу огурца против рассола.

Удивительно, как много людей ищут списки различных продуктов по буквам алфавита, которые они могут приготовить, испечь или использовать в качестве заменителей в рецептах. Имея это в виду, вот наши основные ресурсы: 

Я надеюсь, что эти списки дадут вам полезное вдохновение.

Вот и все. Каждый из перечисленных выше ингредиентов обычно используется в разных кухнях. Но каждый из них также может быть заменен чем-то другим.

Зная, что можно использовать вместо чего-то другого, вы сможете сэкономить деньги и уменьшить количество пищевых отходов, которые вы производите. Также важно использовать пищу до того, как она испортится. Вы знаете, как долго можно хранить мясные деликатесы? Употребляйте пищу, пока она не испортилась.

Вам также не придется беспокоиться о том, чтобы найти время для посещения продуктового магазина, что всегда является преимуществом, если вы пытаетесь совмещать работу, уход за детьми и по-прежнему любите готовить дома. Если вы хотите поднять свою кулинарию на новый уровень, посетите лучшие кулинарные школы мира.

Если вам нравятся списки продуктов питания, убедитесь, что вы проверили продукты, которые начинаются с J, продукты, которые начинаются с K, продукты, которые начинаются с N, продукты, которые начинаются с I и продукты, которые начинаются с Q.  они содержат одни из самых отвратительных в мире продуктов. еда.

Какой вкус у сыра грюйер?

Какой на вкус сыр Грюйер, если вы никогда ничего не знали об этом сыре Грюйер? Это один из самых вкусных и известных сыров, происходящих из Швейцарии.

Это популярный столовый сыр, универсальный во многих блюдах, который делает их вкусными и привлекательными. Тем не менее, вам нужно точно знать его вкус, чтобы приготовить идеальное и вкусное блюдо.

Эта статья поможет вам узнать, каков вкус грюйера, и даст вам больше удивительной информации об этом сыре, которую вы не должны игнорировать.

Читайте дальше!

Грюйер — твердый швейцарский сыр, названный в честь города Грюйер в стране, а также первое место, где производится этот вид сыра. Наряду с эмментальским и швейцарским, грюйер считается одним из лучших швейцарских сыров.

Производится из цельного коровьего молока со сроком выдержки 5 месяцев и более. Грюйер покрыт натуральной корочкой с ярким фруктовым тоном и землистыми и ореховыми нотками с нежным послевкусием.

Грюйер имеет характерные для швейцарского сыра крошечные отверстия, образованные пузырьками воздуха во время производства; однако в нем меньше отверстий, чем в других швейцарских сырах.

Процесс изготовления сыра грюйер можно описать следующим образом:

• Цельное молоко коров, питающихся травой, наливают в большой медный котел.
• Добавляют закваски и сычужный фермент для приготовления творога. осушать.
• Затем творог раскладывают по формам, прессуют около 20 часов и замачивают в рассоле.
• Сыр выдерживается 3 месяца и переносится в более прохладные и влажные подвалы с температурой около 59 градусов по Фаренгейту.

Для того, чтобы получить вкус грюйера, сыр должен быть выдержан не менее 5 месяцев, а для некоторых видов требуется более длительное время темперирования, около 18 месяцев, и чем дольше он выдерживается, тем сильнее его аромат.

Выше показан процесс производства сыра грюйер на фабриках.Если у вас есть время и условия, вы можете обратиться к этому видео-уроку, чтобы приготовить вкусные порции сыра грюйер в домашних условиях.

Посмотрите это видео: Домашний сыр грюйер

Грюйер имеет жирно-ореховый вкус с фруктовым оттенком. Его вкус будет меняться в зависимости от степени выдержки. Жирность и легкая сладость очевидны в молодых сырах, в то время как старые сыры имеют более острый вкус, более плотную консистенцию, легко отслаиваются и иногда имеют кисловатый привкус.

Грюйер имеет приятный вкус, не перебивающий кремовой текстурой. Вот почему вы можете смешивать его с различными блюдами, не перегружая другими ингредиентами. Даже из остатков хлеба можно приготовить вкусные блюда, если у вас есть немного сыра грюйер.

Когда дело доходит до использования сыра грюйер, существует множество идей для различных рецептов, позволяющих каждый день готовить вкусные блюда.

Это идеальный выбор для приготовления пирога с заварным кремом или добавления к классическим французским блюдам, таким как месье крок и французский луковый суп.

Грюйер можно комбинировать с другими сырами, чтобы создать уникальную ароматную смесь для блюд.

Если смешать грюйер с белым вином и чесноком, у вас получится отличный соус к еде.

Кроме того, сыр Грюйер отлично сочетается с салатом и фруктами. Если вы готовите домашние грушевые десерты, не стесняйтесь добавить немного сыра грюйер, чтобы улучшить их вкус.

Сыр хорошо плавится, имеет кремообразную и густую консистенцию, поэтому его можно добавлять в выпечку, такую ​​как жаркое и тосты.Или измельчить этот сыр в качестве начинки для картофельного пюре, макарон или сыра французского гриля — тоже хорошая идея.

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше:

Посмотреть это видео: Король макарон с сыром — Грюйер с макаронами и сыром

Питательный состав сыра Грюйер полный. Поэтому трудно отрицать пользу для здоровья, которую предлагает сыр грюйер. Одной из причин, по которой ему доверяют любители сыра, являются его преимущества, и одним из них можно назвать следующее:

• Полезен для мозга и сердца : Грюйер содержит много белков и омега-3 жирных кислот, которые полезны для поддержания здоровья мозга, особенно в пожилом возрасте.Кроме того, омега-3 обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь улучшить здоровье сердца.
• Улучшает обмен веществ : Сыр грюйер содержит бутират, который поддерживает обмен веществ и способствует похудению.
• Создание и поддержание крепких костей : Грюйер является отличным источником кальция для организма, поэтому он идеально подходит для ваших костей.
• Улучшение здоровья кишечника : В процессе производства грюйера создается большое количество пробиотиков, которые помогают улучшить иммунитет и здоровье кишечника.

Если у вас нет сыра в холодильнике, когда он вам нужен, или вы не можете найти его в ближайшем супермаркете, вы можете заменить его другим сыром с аналогичными свойствами, например:

Parmense: идеальная замена сыру грюйер по вкусу и текстуре.

Emmentaler : Этот швейцарский сыр немного мягче, чем грюйер, имеет мягкий маслянистый вкус и аромат лесного ореха.Он идеально подходит для замены грюйера во многих рецептах, например, в традиционных соусах.

Некоторые другие альтернативы, которые можно попробовать: сыры Бофорт, Ярлсберг и Раклетт, аппенцеллер, сыр фонтина, конте.

Вы должны использовать заменитель грюйера, когда он требует небольшого количества в рецепте, но если вам нужно использовать много грюйера, замена может быть не такой эффективной, как вы хотите.

Вот некоторые часто задаваемые вопросы о сыре грюйер и предлагаемые ответы на них.Вы должны прочитать их, так как они помогут вам правильно использовать этот сыр.

Грюйер и швейцарский сыр — одно и то же?

Оба вида сыра имеют жирный, мягкий и слегка сладковатый вкус, и чем дольше они выдерживаются, тем лучше они становятся. Однако в том же возрасте у грюйера более крепкий вкус, чем у швейцарского

Следует ли хранить грюйер в холодильнике?

Чтобы продлить срок годности грюйера, его следует хранить в полиэтиленовой пленке и в холодильнике.При правильном хранении он может храниться в холодильнике 2-3 недели.

Что мне подсказывает, что сыр грюйер испорчен?

Бад-Грюйер часто имеет твердую текстуру, темный цвет, сильный запах и плесень. Когда вы видите, что сыр проявляет эти признаки, вам следует отказаться от него, а не продолжать его использовать.

Полезен ли сыр грюйер для похудения?

Подобно голубому, гауде, пармезану и чеддеру, грюйер производит бутират, который способствует обмену веществ, помогает сохранить стройность и похудеть.

Грюйер — один из самых известных швейцарских сыров, любимый всеми за восхитительный вкус. Он хорошо плавится и является прекрасным дополнением к выпечке, пицце, подается с бутербродами, бургерами, смешивается с салатами или соусами. Грюйер также является богатым источником питательных веществ и имеет много преимуществ для здоровья, но не переусердствуйте, потому что сыр содержит натрий и насыщенные жиры. Если вы переедаете, это, вероятно, увеличивает риск высокого кровяного давления, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа.

Кроме того, вы можете использовать несколько других сырных продуктов с похожими вкусами и свойствами, чтобы заменить небольшое количество грюйера в рецептах.

Для чего вы часто используете сыр грюйер? Вам нравится вкус грюйера?

Давайте поделимся этой статьей, чтобы каждый мог узнать и эффективно использовать сыр грюйер. Я также отвечу на любые вопросы, связанные с этой статьей, так что не стесняйтесь и оставляйте комментарии!

Вот несколько ссылок, которые дадут вам более подробную информацию о сыре грюйер.Вы можете прочитать его, если хотите.

1. https://www.mashed.com/422912/what-is-gruyere-cheese-and-what-does-it-taste-like/
2. https://eatdelights. com/gruyere-cheese-taste/
3. https://www.fitbit.com/foods/Gruyere+Cheese/16016
4. https://curd-nerd.com/hard-cheese-recipes/gruyere/

Сыр грюйер для младенцев — Первые продукты для младенцев

Когда детям можно есть сыр грюйер?

Сыр грюйер можно давать ребенку небольшими порциями, как только он будет готов к прикорму, что обычно происходит в возрасте около 6 месяцев.Хотя содержание натрия не самое низкое (свежая рикотта, козий сыр, маскарпоне, свежая моцарелла или швейцарский сыр самые низкие), грюйер вполне приемлем в небольших количествах.

Предыстория и происхождение сыра грюйер

Грюйер — твердый выдержанный коровий сыр, названный в честь города Грюйер в Швейцарии. Обычно используемый в пирогах с заварным кремом и фондю, грюйер ценится за выпечку и плавление, а также он очень вкусен сам по себе.

Макс, 13 месяцев, впервые пробует сыр грюйер. Ади, 15 месяцев, ест сыр грюйер Лейла, 18 месяцев, ест сыр грюйер.

Полезен ли сыр грюйер для моего ребенка?

В меру, да. Для детей младше 12 месяцев ограничьте размер порции до одной унции сыра, а для детей от 12 месяцев и старше — до трех унций. Как и большинство твердых сыров, грюйер содержит полезные жиры, в которых нуждаются дети (включая омега-3 жирные кислоты), а также витамин А и кальций.Грюйер также содержит аминокислоты и белок, необходимые вашему ребенку для построения новых клеток и тканей. Кроме того, поскольку Европейский союз запрещает использование гормонов роста и многих других пестицидов, грюйер, производимый в Швейцарии, вероятно, содержит мало токсинов, в отличие от многих коровьих сыров, производимых в Соединенных Штатах.

Является ли сыр грюйер общей опасностью удушья для моего ребенка?

Да. Сыр (за исключением намазываемых сортов, таких как рикотта) может представлять опасность удушья для младенцев и детей в возрасте до пяти лет.Тем не менее, большинство видов сыра можно безопасно приготовить для ребенка, нарезав его на широкие тонкие полоски или измельчив на терке для сыра.

Для получения дополнительной информации посетите наш раздел о рвотных позывах и удушье и ознакомьтесь с распространенными опасностями удушья.

Является ли сыр грюйер распространенным аллергеном?

Да. Молочные продукты, в том числе сыр, являются одними из самых распространенных пищевых аллергенов. Исследования показывают, что большинство детей с аллергией на коровье молоко перерастают ее к 6 годам, и многие дети с более легкими симптомами аллергии на молочный белок (которые могут проявляться в виде безболезненной крови в стуле) могут успешно возобновить введение коровьего молока уже в первый раз. день рождения, под руководством своих врачей.

Из-за того, что сыр грюйер выдержан, он также содержит большое количество гистамина, который может усугубить симптомы аллергической реакции и вызвать реакции у чувствительных к гистамину людей.

Как вы готовите сыр грюйер для детей, которых отлучают от груди?

Каждый ребенок развивается по собственной временной шкале. Рекомендации по подготовке, приведенные ниже, предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные консультации один на один с вашим педиатрическим врачом или врачом, нутрициологом или диетологом или экспертом по педиатрическому кормлению и приему пищи.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

Для детей от 6 до 12 месяцев: Подавайте тонкие прямоугольные ломтики сыра грюйер в умеренных количествах. Хорошая визуализация при нарезке сыра — нарезать его широко и тонко — шириной и толщиной с линейку. Эта форма может быть безопасной для детей в возрасте 6 месяцев, и она предпочтительнее маленьких кубиков сыра, которые могут попасть в горло вашего ребенка, если они случайно проглотят его целиком.Обратите внимание, что даже нарезанный тонкими широкими полосками или натертый на терке, твердый сыр все равно может представлять опасность удушья из-за его способности коагулировать во рту вашего ребенка. Чтобы свести риск к минимуму, ограничьте порцию одним ломтиком сыра за раз и внимательно следите за тем, как ваш ребенок ест. Как только первый кусочек будет полностью пережеван и проглочен, предложите другой.

Возраст от 12 до 18 месяцев: Продолжайте подавать тонкие прямоугольные ломтики сыра грюйер в умеренных количествах. В этом возрасте ваш ребенок тоже должен уметь жевать и немного перерабатывать плавленый сыр, поэтому не стесняйтесь использовать грюйер в своей кулинарии.

Возраст от 18 до 24 месяцев: Если ваш ребенок научился хорошо жевать и глотать, он может быть готов к кубикам сыра. Хотя кубики могут увеличить риск удушья по сравнению с тонкими ломтиками, это хороший навык для малышей, поскольку сыр часто подают в кубиках на вечеринках.

Для получения дополнительной информации о том, как нарезать продукты для младенцев, посетите нашу страницу о размерах и формах продуктов питания.