Written by alexxlab on 31.12.2020

Сыроедение чем полезно: Польза и вред сыроедения для организма: научные исследования, мнения знаменитостей – польза и вред для организма, плюсы и минусы. Путь к бессмертию или опасность

Разное

Почему полезно сыроедение

Почему полезно сыроедение — это такая мода или все-таки жизненная необходимость? Если вы ведете здоровый образ жизни или увлекаетесь своеобразной медициной, то конечно понимаете, что сыроедение совершенно не связано с поеданием сыра и ему подобных. Это такая своеобразная диета, где употребляются продукты только в сыром виде. Сыроедение очень напоминает вегетарианскую еду, но только намного строже и более жеще. Здесь существует целый ряд направлений, где каждый питается сырыми продуктами на свое усмотрение. Например, сырые зерна или фрукты, а может быть питание травами или ботвой, но это уже экстремальный способ сыроедения.

Люди, которые питаются сырыми продуктами, никогда не купят еду в магазине, потому что, например, молочные продукты уже подвергались термической обработки и содержат консерванты. Так же это касается и других продуктов. Так что же такого полезного в сыроедение и почему многие увлекаются, таим видом питания?

Сыроедение с каждым годом становится особо популярным и привлекает все больше людей

Сырая растительная пища не подвергается обработки и является «живой» и здоровой едой. Исследования доказали, что те, кто употребляет много овощей и фруктов, очень редко болеют раком и различными заболеваниями связанными с сердцем. Только овощи и фрукты в свежем виде оказывают благоприятное воздействие на весь организм человека. Если же овощи отварить, то при этом разрушается почти пятьдесят процентов полезных элементов, которые определяют специфический вкус крестоцветных, например, капусты, хрена и других овощей. Эти вещества создают не только превосходные вкусовые ощущения, но и защищают от рака.

Желтые и красные овощи, а так же зеленые листья содержат каротиноиды, которые защищают ваш организм от хронических заболеваний и препятствуют развития различных опухолей. Если же овощи варить, то часть таких веществ разрушаются. Особенно чувствительны к обработке биологические вещества, которые находятся в сельдерее, капусте и вишне. Чеснок так же благоприятно действует на наш организм, если его употреблять в свежем виде. Он убивает болезненные бактерии и улучшает кровообращение.

Несомненно, сыроедение приносит много пользы нашему организму

К некоторым его достоинствам можно отнести — хорошую профилактическую очистку организма. Такая профилактика не такая мощная как голодание, но при частом использовании дает изумительные результаты. Сыроедение приносит большую пользу при запорах, вялости кишечника и геморрое, благодаря увеличению пищевых волокон. При лечении сыроедением снижается ряд разнообразных заболеваний. Например, дает положительный результат при подагре, а так же освобождает организм от мочевой кислоты. Те, кто страдает почечными заболеваниями, сыроедение это способ лечения, а так же профилактики. При заболеваниях кожи, ревматизме и многое другое.

Если вы страдаете гипертонической болезнью, то применение сыроедения позволяет улучшить ваше здоровье, за счет того, что поваренная соль резко ограничивается в пище. Многие люди переходят на сыроедение, что бы снизить вес и купить в магазине понравившуюся вещь. В таких случаях употреблять овощи лучше в сыром виде. Это не только потому, что в продуктах снижается процент полезных элементов, а так же в сыром виде продукты дают наибольшую насыщаемость. Не вареная еда быстрее наполнит ваш желудок, чем вареная. Если же вы решили все-таки сесть на диету методом сыроедения, то нужно помнить несколько моментов. Нужно избегать продуктов, у которых высокая калорийность, например, финики, разнообразные орехи и так далее. Кстати учеными доказано, что при сыроедении лечение ожирения происходит быстрее, чем при голодании.

Если разобраться, то овощи и фрукты в свежем виде приносят больше пользы, чем мягкая еда. Так же она способствует укреплению ваших десен. Поклонники сырой пищи, если правильно составлен рацион, совсем не обделяют себя белками. Большое количество белков находится как в разных орехах, так и в бобовых продуктах. Так же в пшенице, цветной капусте и капусте с интересным названием кольраби. Итак, мы знаем, чем так полезно сыроедение, но врачи убеждены, что здесь есть и минусы. В обоих случаях это может неблагоприятно сказаться на вашем здоровье. Но все же сырая пища в рационе вашего питания должна преобладать. Сыроедение, как лечение от многих болезней, по утверждению некоторых, себя не оправдывает, но это не означает, что от него нужно отказаться. Что бы стать истинным сыроедом, нужно иметь здоровый желудок и хорошую силу воли, а так же выдержку и знания. Самый лучший и необходимый для профилактики способ сыроедения, является применение курсов, которые длятся примерно две — три недели.

При сыроедение есть несколько правил, которые пригодятся начинающим сыроедам, у меня есть на эту тему статья как стать сыроедом. Для начала нужно есть поменьше, так как умеренность настраивает ваш организм на принятие сырой пищи. Питьевая вода должна быть чистой, а лучше минеральной. Продукты должны быть комнатной температуры. Есть нужно стараться при появлении голода. Если придерживаться всех правил, то сыроедение для вас будет не только полезной, но и вкусной.

Отличной мотивационной видео о пользе сыроедения.

Польза и вред сыроедения, меню для начинающих, отзывы и результаты

Польза и вред сыроедения, с одной стороны, остается одной из самых резонансных, а с другой — спорных тем. Для того чтобы определиться с отношением к сыроедению как к методике оздоровления, важно познакомиться с различными точками зрения и сравнить ее плюсы и минусы.

Что такое сыроедение

Основателем системы сыроедения считают швейцарского врача-натуропата Макса Бирхер-Беннера, который в XIX веке сформировал концепцию «живого» питания. Она основана на том, что в природе живому организму нужна живая, не предполагающая тепловую обработку более 45 ^оC еда, поскольку нагревание выше этого порога грозит вредом разрушения витаминов и ценных ферментов в продуктах.

Развитие технологий производства и хранения продуктов привело к возрастанию рафинированной пищи с обедненным питательным составом, что приводит к вреду постоянного дефицита витаминов и макро- и микронутриентов: люди забывают о том, что человек «есть то, что привык есть».

Виды и особенности сыроедения

Из многообразия существующих разновидностей систем сыроедения можно выделить основные его разновидности:

• Веганство. «Чистый» вид сыроедения, исключающий все животные продукты и оставляющий для пользы здорового метаболизма лишь растительную пищу.
• Вегетарианское. Такая система исключает мясо и рыбу, но позволяет использовать полезные питательные свойства яиц и молочных продуктов.
• Всеядное. В рационе этого вида сыроедения, помимо растительных продуктов, присутствует любая сырая и вяленая пища, включающая мясо, рыбу, морепродукты, яйца и в некоторых случаях — молоко.
• Фрукторианство. Эта система сыроедения предполагает питание фруктами, ягодами и отдельными видами овощей, которые в некоторых культурах относят к фруктам — помидорами, огурцами и т. п.
• Сыромясоедение, или плотоядное сыроедение. Наименее распространенный вид, приверженцы которого считают, что полезные свойства для организма — в продуктах моря, а также мясных, рыбных, с включением яиц и молока: всю питательную пользу, которую можно получить от животных.

В зависимости от методик планирования рациона, выделяют также:

• Сыромоноедение. При таком варианте режима питания работает принцип: один продукт — за один приём пищи.
• Смешанное сыроедение. Система приема продуктов строится на основе соотношения нутриентов в их составе. Например, система раздельного питания устанавливает сочетание наиболее совместимых видов продуктов: белков с не содержащими крахмал углеводами и так далее.
• Монотрофное сыроедение, или моноедение. Закономерность этой системы: один прием – один продукт, исключающий термическую обработку.

В широком обсуждении наибольший резонанс получило смешанное веганство как самое полезное для оздоровления организма. В контексте этого вида сыроедения и пойдет речь дальше.

Польза сыроедения

Основное положение системы сыроедения заключается в признании вреда термически обработанной пищи. Чтобы узнать больше о пользе и вреде сыроедения для организма, важно познакомиться с обоснованием этой системы с точки зрения биологии и медицины.

1. В природе горячая пища не присутствует в принципе.
2. Морфологически и функционально пищеварительный аппарат организма человека не имеет рассчитанных на переваривание горячей пищи механизмов. Контактируя с участками ЖКТ, горячая еда вызывает распад белков и способна повреждать слизистую желудка и нарушения сокоотделения и ферментации, что в результате ведет к язве.
3. Витамины и ферменты термически обработанных продуктов частично разрушены. При этом снижается содержание полезных ферментов, участвующих в аутолизе: это тормозит переваривание пищи на внутриклеточном уровне и ведет к затруднению ее усвоения и загрязнению организма. Система сыроедения исключает подобное энергозатратное и нарушающее здоровый обмен веществ усвоение пищи.
4. В термически обработанной пище нарушена структура полезных сложных углеводов, а также значительно понижено содержание минеральных веществ.
5. Бактерицидные и противовоспалительные свойства такой еды для организма ниже, что отрицательно сказывается на дезинфекции полости рта и создает условия вреда развития зубных заболеваний. В системе сыроедения клетчатка не изменена, как в вареной пище, потому способствует притоку крови в полости рта при пережевывании, создает щелочную среду и повышает усваивание кальция: в итоге исключает его компенсацию путем вымывания из костной ткани, в том числе и зубов.
6. Низкие бактерицидные свойства обработанных продуктов, в свою очередь, усиливают механизм пищевого лейкоцитоза, суть которого заключается в подавлении вреда опасных веществ, попадающих в организм. При этом опасные для здоровья агенты активируют подавляющие их лейкоциты в течение 1 – 1,5 часов. Сыроедение уменьшает регулярное задействование этого защитного механизма, что существенно укрепляет свойства иммунитета.
7. Высокая температура нарушает свойственную большинству растительных продуктов щелочную реакцию, в результате чего кислотно-щелочной баланс такой пищи смещается в кислую сторону. Польза сыроедения поэтому заключена в щелочных свойствах растительной пищи, с одной стороны, а с другой – в содержании уже в самом ее составе биологически активных компонентов, уничтожающих вред возбудителей болезней, что служит существенной экономией иммунной защиты организма.
8. В таких продуктах на сыроедении, как в капусте, салате, жёлтых и красных плодах, чесноке и т. д., сохраняются все антиоксиданты и другие активные по свойствам вещества, которые практически полностью погибают при термической обработке – а без неё почти не обходится приготовление блюд.
9. Сыроедение повышает содержание в организме витаминов, энзимов и других полезных биологически активных веществ, что снижает нагрузку на работу печени в ситуации их дефицита и является профилактикой как патологий этого фильтра организма, так и общего здоровья.
10. Такая система питания обрачивается пользой регуляции водного баланса организма, что приносит полезный эффект сыроедения для функций почек, помогает при лечении ревматизма и проблем кожи.
11. Поступление в организм полезных высокоактивных природных комплексов при сыроедении стимулирует синтез гормонов и функцию желез внутренней секреции.

Главная польза заключается в том, что оно способствует укреплению иммунных свойств организма, что с помощью сыроедения возможность устранения существующих болезней – как сезонных простудных, так и хронических. Повышение общего качества жизни автоматически проявляет все вторичные полезные эффекты: нормализацию веса, повышение энергии, устранение воспалительных и активизацию восстановительных процессов в организме.

Изменения во внешности

Людей, исповедующих такую систему как способ жизни, легко отличить по хорошей физической форме, чистой коже и излучающим энергию глазам.

Выше всего пользу сыроедения оценят женщины. Кроме прекрасной фигуры, система сыроедения со временем проявит себя и в улучшении состояния волос, кожи и ногтей.

Интересно также, что со временем отмечается и польза сыроедения в укреплении десен и зубов – благодаря активной стимуляции слизистой полости рта и увеличению притока крови.

Что касается зубной эмали, переход на систему сыроедения сначала может оказать на нее негативнее воздействие кислоты и изменением химических свойств среды во рту, однако впоследствии зубы восстанавливаются и укрепляются. На первых этапах сыроедения поэтому особенно тщательно следует прополаскивать рот после еды.

Об опыте восстановления зубов на сыроедении – рассказ в видео:

Улучшение работы ЖКТ и повышение физической активности

Термически обработанная пища утрачивает свойства стимулировать перистальтику. Система сыроедения, благодаря полезным свойствам сохраняющихся пектинов клетчатки в продуктах, также устраняет эффект вялости кишечника и связанный с ним вред геморроя, запоров, колитов, полипов, онкологии и других заболеваний кишечника.

Кроме того, польза для здоровья перехода на систему сыроедения в том, что за короткий срок это помогает очищению организма от шлаков и токсинов.

При сыроедении продукты быстрее усваиваются и выводятся из пищеварительного тракта, вызывая меньше брожения, газообразования, воспалительных процессов и вреда выделения токсичных продуктов распада. В результате длительного гниения тяжёлых продуктов страдает слизистая оболочка кишечника, вред может проявиться в кишечной проницаемости и синдроме негерметичной («дырявой») кишки.

Нормализация водного обмена в организме — одно из полезных последствий системы сыроедения, что заставляет забыть о проблемах, связанных с вредом заболеваний почек, кожи, а также ревматизмом.

Под воздействием высоких температур нарушается биоплазма продуктов, в результате чего они теряют энергетический потенциал.

Свойства растительной пищи легко усваиваться также уменьшает энергетические затраты организма на ее переваривание, вследствие чего в процессе практики сыроедении появляется неограниченное количество энергии, возрастает активность. Устранение тяжелой еды проявляется пользой в устранении состояний вялости и сонливости.

Много споров ведется и по вопросу воздействия системы сыроедения на свойства жизненно важных для организма ферментов. При термической обработке продуктов в пищеварительном тракте, в частности, в поджелудочной железе, вырабатываются помощники пищеварения – ферменты (эндогенные). С другой стороны, продукты с температурой до 44 ^оС, употребляемые на сыроедении, имеют свойства давать организму извне экзогенные ферменты, которые помогают пищеварению, снимая, таким образом, собственную ферментативную нагрузку.

Изменение вкусовых пристрастий

Вред последствий пристрастия к нездоровой рафинированной пище с включением искусственных компонентов влечет существенное изменение и вкусовых привычек. Например, подслащивание сахаром фруктов притупляет ощущение их естественной сладости, искажает восприятие всего вкусового букета, которым природа так щедро наделила плоды.

Пользой альтернативной системы питания станет возможность на сыроедении обучить свой вкусовой анализатор наслаждаться многообразием естественных вкусов, сформируется новое восприятие, умение глубже слышать и понимать свое тело: как оно реагирует на определенные продукты, как сигнализирует о голоде или перенасыщении. Все это постепенно перестроит привычки предпочтения на более здоровый набор продуктов.

Такая перенастройка на натуральный вкус происходит вследствие изменения химических реакций на фоне улучшения качества микрофлоры в кишечнике и освобождения на сыроедении организма от шлаков.

Влияние на психику и память

Активизация мощных восстановительных процессов при переходе на концепцию сыроедения проявляется полезным воздействием и на сознание, и работу мозга. Повышаются свойства концентрации внимания, улучшения памяти, восстанавливается работа нервной системы в целом.

Польза влияния системы сыроедения будет проявляться именно в системном подходе, при котором соблюдена гармония потребностей ума и тела.

Кратковременное использование сыроедения в качестве диеты может, напротив, снизить качество мозговых функций в связи с закономерным стрессовым воздействием изменения ежедневного набора продуктов и необходимости в периоде адаптации организма, что следует учитывать при решении перехода на новую систему.

Влияние на аппетит

Рацион с богатым содержанием клетчатки на сыроедении способствует быстрому насыщению и улучшению работы ЖКТ. Однако с сохранением чувства сытости могут быть проблемы: на этапе адаптации наблюдается повышенный аппетит, когда организм по привычке требует что-нибудь «потяжелее», и к насыщению сырой пищей нужно просто привыкнуть.

В этом плане будет полезной балансировка рациона на системе сыроедения в сторону содержания орехов и злаков. Так, добавление в один из приемов пищи 6 штук высококалорийных орехов и фиников поможет сохранить ощущение насыщения намного дольше.

Могут быть высыпания на коже из-за очищения организма.

Сыроедение для похудения

Пища на сыроедении содержит биорегуляторы — растительные гормоны, ферменты, витамины, которые включают чувство меры в количестве употребляемой пищи, Их отсутствие в термически обработанных продуктах сказывается вредом переедания.

Исследования женщин, находящихся на сыроедении в течение 7 месяцев, показали стабильное уменьшение веса на 3,8 кг: польза такого рациона – в постепенном характере снижения веса тела, у кого он выше нормы — согласно индекса массы тела (ИМТ), что является более здоровым подходом при диетическом меню.

Это свидетельствует о полезных свойствах сыроедения как системы, которая, в отличие от диет, дает постепенное снижение массы тела, без неприятных ощущений, воздействует на организм глубоко, а не поверхностно, минимизируя стресс.

На такой системе питания пища легче усваивается, организм быстрее насыщается. Сам пищеварительный процесс нормализуется, чувство голода проявляется реже.

Исчезают воспалительные процессы в ротовой полости, из-за чего эффект неприятного запаха изо рта устраняется, лицо приобретает здоровый цвет.

И главное — переход на систему сыроедения принесет пользу мощного очищения организма от вреда засорений в результате долгого употребления мясных, хлебобулочных и сахаросодержащих продуктов. При таком естественном выводе токсинов полезная энергия, которая раньше тратилась на переваривание пищевых масс, остаётся в распоряжении организма, что проявляется в ощущении прилива сил и активности.

Поначалу практики сыроедения, возможно, понадобится большее количество продуктов, что не скажется на массе тела. Затем по мере адаптации организма будет возрастать насыщение при снижении порции вплоть до того, что небольшого количества продуктов будет достаточно на целый день.

Меню состоит из овощей, фруктов, злаков, бобовых, орехов, зелени.

Внимание! При переходе на сыроедческое меню полезным будет умеренный режим нагрузок.

Важно также поддерживать и достаточный водный режим организма: воды без газа не менее 2 литров в день плюс свежевыжатые соки или смузи, которыми можно при желании заменять приемы пищи.

По объему продуктов за день сыроедения оптимальным будет полтора килограмма, в различных сочетаниях.

Важно! Начинать практиковать систему сыроедения лучше с установки «дальней цели» — улучшения здоровья, которая автоматически приведет лишние килограммы к норме.

Именно такой перспективный подход, в отличие от маниакального желания похудеть, поможет создать полезную мотивацию, которая приведет к качественной перестройке организма.

При подборе меню на сыроедении важно «слушать» свой организм: следить за его реакциями и общим состоянием, и, в зависимости от этого, регулировать состав продуктов.

Пример дневного меню для снижения веса:

• На завтрак: смузи из банана, пророщенной пшеницы или гречки и зелени, например, шпината. Свойства полезного сочетания белков и витаминно-минерального состава в генноактивной форме будет прекрасным питательным ресурсом на день.
• На обед: овощной салат с добавлением фруктов и мелко порубленной зелени по вкусу. Можно добавить пророщенные бобовые, например, нут. Все продукты будет полезным заправлять легким маслом холодного отжима.
• На ужин: фруктовый салат с добавлением овощей. Можно приправить кокосовым маслом холодного отжима.

Пить будет полезным очищенную воду, за полчаса до еды, а также свежие соки или кокосовое молочко.

Сыроедение как система питания для ребенка

Ввиду отсутствия исследований о пользе или вреде системы сыроедения для детей понятно беспокойство родителей, стремящихся оздоровить организм ребенка.

С другой стороны, опыт семей, исповедующих сыроедение, дает основания для утверждений:

Сыроедение приносит однозначную пользу организму ребенка, родители которого исповедуют соответствующий здоровый образ жизни и воспитывают в соответствии с ним малыша, начиная с рождения. В таких случаях дети-сыроеды:

• имеют правильные пищевые привычки и неиспорченный желудочно-кишечный тракт;
• не подвержены вреду диатеза, аллергии, запоров, железодефицитной анемии, простуд, гастрита, аппендицита;
• в подростковый период гормональной перестройки не имеют проблем с кожей;
• получают в результате сильный иммунитет как гарантию поддержания здоровья в дальнейшем.

Внимание! Переучивать ребенка с традиционной системы питания на сыроедение специально не стоит. Любая смена продуктов привычного рациона должна проходить под контролем врача.

Сыроедение и беременность

В период беременности сыроедение теоретически разрешено. Выводы, которые сделаны практикующими систему женщинами, сводятся к следующим советам:

Если до беременности не было опыта сыроедения, тогда во время вынашивания плода начинать питаться по новой системе будет радикальным решением, от которого лучше воздержаться. Изменение состава продуктов питания, даже на очень полезный, в период гормональных изменений может привести к вреду неожиданной реакции организма.

Желание помочь организму полезными свойствами растительной пищи на сыроедении будет очень правильным, и здесь пригодится чувство умеренности и умение различать реакции тела. Если добавление сырых продуктов не вызывает негативного ответа, значит, можно практиковать.

На системе сыроедения пользу принесет включение пророщенных злаков, поскольку в них содержится на биологически активном максимуме концентрация полезных витаминов и ферментов.

Вред сыроедения

Правильно организованное, сбалансированное меню на сыроедении не способно принести вред тем, у кого нет противопоказаний.

Относительным вредом можно назвать временное ухудшение здоровья, так называемый кризис исцеления, который для организма может проявиться:

• головокружениями;
• кожным зудом и сыпью;
• трещинами на пальцах;
• изменением мочи;
• замедлением пульса до 60 ударов в минуту.

Эти эффекты являются закономерными, вызванными вредом влияния токсинов при чистке организма. Вооружившись пониманием такой реакции мобилизации, необходимо сохранять спокойствие и больше пить для пользы ускорения выведения несущих вред здоровью веществ.

Тот, кто сможет пережить такой период восстановления и адаптации на сыроедении, будет щедро вознагражден оздоровлением на клеточном уровне.

Именно поэтому к сыроедению не следует подходить как к быстрой диете: процесс может остановиться на вреде интоксикации и истощения. Изменение системы питания должно проходить медленно, постепенно.

Быстрый переход на новую оздоровительную систему увеличивает вероятность последующего срыва и вред последствий стресса для организма.

Самым большим вредом для организма от сыроедения будет бездумное и фанатичное вхождение систему питания, следуя невзвешенному решению на основе анализа данных, а из желания легкого достижения сиюминутного результата, следования моде или агитации знакомых.

Именно такая мотивация «без ясной рационализации» на основе неконтролируемых влечений отнесена даже Всемирной организацией здравоохранения к расстройствам привычек и влечений. Грань между вредом и пользой здесь весьма условна, и ключ лежит в осознанности применения системы сыроедения и грамотности подхода.

Противопоказания к сыроедению

Абсолютными противопоказаниями к сыроедению являются проблемы:

• недостаточного переваривания термически необработанной пищи;
• гастритов;
• колитов;
• аллергии на белки;
• в некоторых случаях – гипертиреоз (как реакция на растения семейства крестоцветных, блокирующих функции щитовидной железы).

Мнение врачей и специалистов

При всем разнообразии мнений сторонников и противников системы сыроедения официальная медицина склонна считать полный переход на сырые продукты крайностью для организма. Учитывая пользу и вред употребления сырых овощей, фруктов и злаков, разумным будет выбрать «золотую середину». Врачи рекомендуют остановиться на процентном соотношении 60 на 40: преобладающая часть будет состоять из растительных продуктов, сбалансированных приготовленной традиционной пищей. Такой подход к сыроедению будет разумным особенно в тех климатических условиях, когда вне сезона возможность употребления растительных продуктов резко сокращается.

В практике системы сыроедения пользу принесет следование также полезным правилам:

1. Следует минимизировать использование соли. Компенсировать ее отсутствие поможет известная своими полезными свойствами морская капуста, которую заливают водой, выдерживают 5 минут и добавляют в пищу.
2. Всю пищу будет полезным хорошо пережевывать: максимальное пропитывание слюной пищевой массы ускоряет ее усвоение и помогает получать насыщение меньшими количествами.
3. В зимний период, когда снижаются возможности разнообразия меню сыроедения, не стоит переживать по этому поводу и использовать преимущества моноедения, например, на пророщенных злаках, которые компенсируют нехватку всех жизненно важных веществ.
4. Пользу для улучшения обмена веществ на системе сыроедения принесет достаточная физическая активность, прогулки на свежем воздухе.
5. Стараться не смешивать сладкие и кислые продукты.
6. Пользу также принесет такой режим дня, при котором начинать день следует не позже 7 часов, ложиться спасть не позднее 22, и после 20 часов отказываться от приема пищи.

Как перейти на сыроедение

Главной гарантией вхождения в систему сыроедения без вреда организму будет разумный анализ его плюсов и минусов, с учетом состояния здоровья. Главный критерий – потребность самого организма: подход должен быть сугубо индивидуальным, с консультацией и поддержкой практикующего специалиста.

Внимание! Правильный переход на систему сыроедения может потребовать около одного года.

Для пользы такого перевода организма на сыроедение без вреда здоровью ценными окажутся рекомендации:

1. Первый шаг – это изучение информации о системе питания сырыми продуктами.
2. Следующий шаг – подготовка организма очищением кишечника, печени – в условиях дома или стационара – для пользы минимизации неприятных ощущений в результате дальнейшей естественной чистки организма на новой системе питания сырыми продуктами.
3. Далее следует определить стратегию перехода на сыроедение. Например, начать с рекомендуемой схемы 60% сырой пищи – 40% приготовленной. Можно снизить процент растительных продуктов – до комфортных организму и увеличивать их количество постепенно, с учетом его потребностей – так будут созданы полезные для перестраивания микрофлоры условия.
4. Стартовать сыроедение лучше в начале – середине лета, при этом нужно будет продумать на перспективу организацию своего «зимнего» набора продуктов.
5. Расчет набора продуктов необходимо делать, исходя из баланса БЖУ.
6. Режим питания на системе сыроедения определяется индивидуально, отталкиваясь от стандартной схемы трехразового суточного приема пищи.
7. При возможности полезным будет пробовать приготовление продуктов при температуре до 40 ^оC, пользуясь паром, проращиванием, запариванием.
8. Растительные жиры на системе сыроедения включать нужно обязательно в качестве заправок к блюдам, но заменить их полезными «легкими»: нерафинированными, холодного отжима.

   Интересно! Масло подсолнечника считается одним из самых тяжелых среди растительных: при сыроедении его лучше заменить на более легкие для организма варианты – оливковое, конопляное, льняное, кокосовое, расторопши.

9. Особое внимание при составлении меню на сыроедении необходимо обратить на крахмалосодержвщие продукты: рис, кабачки и пр. Их количество нужно строго контролировать.

   Важно! Известный специалист натуропатии А. Чейз подчеркивал вред влияния простых сахаров, которыми насыщена крахмалистая пища, на ослабление слизистых и как следствие – возникновение воспалительных процессов в организме.

10. Сахара необходимо получать из фруктов: яблок, груш, винограда, персиков, различных ягод, а также сухофруктов, меда.

    Внимание! В меде, инжире, финиках, изюме содержится концентрированное количество сахаров, поэтому важно сохранять умеренность в их употреблении.

11. Начинать утро на сыроедении следует с питья воды, защелоченной лимоном или медом. В течение дня в перерывах между едой выпивать глотками 2 л чистой воды.

Примеры блюд и меню для начинающих сыроедов

Для того чтобы организовать свое меню из большого количества разнообразной сырой пищи — овощей, фруктов, бобов и так далее, в зависимости от предпочитаемого вида сыроедения — потребуется познакомиться с различными рецептами, которые помогут скомпоновать продукты в полноценное питание для организма.

Самыми простыми вариантами вхождения в такую кулинарию будут:

• Овсяная каша. Ничего особенного, но на сыроедении готовить ее следует без варки и заливания кипятком. Овсяные хлопья замачивают в воде или молоке до набухания, а после добавляют измельченные фрукты, сухофрукты. Позже можно будет экспериментировать с различными видами круп;
• Овощные супы-пюре. В отличие от традиционных, они также не потребуют варки. Овощи и зелень измельчают и перебивают блендером, добавляют специи и украшают зеленью;
• Котлеты из овощей. Их также можно включить в систему сыроедения как промежуточный вариант. Для их приготовления потребуется дегидратор – специальная сушилка овощей и фруктов с регулятором температуры и различными режимами блюд: хлебцы, пастила, пироги и даже пицца. Овощи, подобранные по индивидуальному вкусу для котлеты, измельчают и помещают в дегидратор. В итоге получают полезное блюдо с хрустящей корочкой и нежной сердцевиной;
• Овощные и фруктовые салаты на системе сыроедения. Задуманные ингредиенты измельчают и сбрызгивают растительным маслом или соком лимона.

Для зимнего сыроедения будет полезным делать заготовки, с соблюдением мер предосторожности и правил приготовления и хранения продуктов, во избежание их вреда порчи.

Заключение

Градус кипения страстей в обсуждении, в чем польза и вред сыроедения, продолжает оставаться высоким, несмотря на то, что концепция возникла больше века тому назад. Анализируя все за и против, можно заключить, что к сыроедению нужно относиться, прежде всего, как к долгосрочной системе питания, которая должна быть также философией, направленной на улучшение качества жизни. Опыт людей, практикующих такой подход к сыроедению, с учетом противопоказаний с обязательной консультацией врача, подтверждает несомненную пользу этой системы питания в оздоровлении всего организма.

Отзывы и результаты

Марат Курьянов, 40 лет, г. Ярославль

Перешел на систему сыроедения при весе 100 кг (рост 170 см), с сахарным диабетом II типа. Уже спустя 2 месяца моя таблица результатов показала, что я сбросил 16 кг, нормализовал давление, а уровень сахара даже после приема пищи не повышался более 5,5. Стал постоянным сыроедом, и уже через год полностью отказался от приема препаратов. Польза сыроедения при диабете – это не миф: даже внешне разница хорошо видна и на фото до и после.

Калинина Елена, 28 лет, г. Пятигорск

Сыроедение преобразило мою жизнь: я похудела и главное — поправила здоровье. Но хочу заметить, это довольно радикальная система, которая меняет весь организм, и переходить на сыроедение просто ради цели похудеть не стоит. За 2 месяца тело не успевает полностью очищаться, а получает лишь неприятную симптоматику чистки, которая может проходить и до 6 месяцев. После года на сыроедении ушли камни с зубов. Я забыла про боли в спине и даже смогла забеременеть при диагнозе бесплодие. Анализы в норме по всем показателям.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

Сыроедение: опасно или полезно | Marie Claire

Уже довольно давно в моду вошел новый режим питания – сыроедение. И хотя медики трубят о вреде, наносимом им организму, сыроедение по-прежнему пользуется популярностью. Мы поможем разобраться, действительно ли есть только сырую пищу так вредно.

Часто сыроедение называют более жесткой формой вегетарианства, но главным фактором такого питания считается сохранение пищевой ценности употребляемых продуктов. Дело в том, что сыроедение — система питания, при которой в пищу употребляются продукты, не поддававшиеся термической обработке — варке, жарке, копчению, запеканию, то есть, проще говоря, вам придется употреблять в пищу только сырые продукты.

Считается, что при термообработке уничтожаются и разрушаются важные соединения-энзимы, витамины, и вся энергия жизни исчезает. Вопрос, конечно, спорный, но, тем не менее, многие беспрекословно верят в новое веяние моды и запросто отказываются от привычного рациона. Впрочем, разрешенных при такой своеобразной диете продуктов немало, и голодной вы точно не останетесь. Так, например, разрешено безбоязненно и в любых количествах употреблять в пищу любые сырые овощи и фрукты, семена, орехи, зерна злаковых, растительные масла холодного отжима, сушеная пища без добавления каких-либо приправ.

История

Оказывается, история этого необычного способа питания уходит далеко в прошлое. Еще в древнем Египте считалось, что употребление в пищу приготовленных продуктов способствует упадку жизненных сил и морального духа. Правда, потом на долгие века о моральном духе и просветлении забыли (или стремились к ним иными путями, избегая сырой пищи), увлечение «природными» продуктами питания вернулось вновь уже во второй половине двадцатого века, вместе с молодёжным движением хиппи.

Тогда единение с природой только поощрялось, а употребление в пищу овощей и фруктов снова вошло в моду. Началось массовое увлечение фруктово-овощными диетами, что привело, кстати, к активному развитию «индустрии избавления от избыточного веса». А совсем недавно вышла провокационная книга пера не слишком известного американского автора «Первый закон природы», которая спровоцировала настоящий скандал в обществе. В своем труде автор безапелляционно утверждал, что «любая приготовленная пища является ядом». На фоне этого произведения возникло множество споров и разногласий, однако под ее влиянием движение сыроедов значительно расширилось.

Виды сыроедения

Всеядное сыроедение.Такой вид употребления «живой» пищи допускает добавление в рацион любых продуктов, в том числе мяса, рыбы, морепродуктов, молока, яиц, но только в сыром виде.

Вегетарианское сыроедение.Это сыроедение, напротив, полностью исключает мясо и рыбу, но допускает сырые яйца и молочные продукты.

Плотоядное сыроедение.Оно основано на употреблении сырой рыбы, морепродуктов, сырого мяса, дичи, яиц и жира животных. Что же касается фруктов, овощей и злаковых. То они категорически запрещены.

Фрукторианство.Такой режим питания предполагает употребление в пищу исключительно фруктов и ягод, и от классического сыроедения отличается тем, что в рационе нет овощей, которые не являются плодами. Так, например поклонникам этой разновидности сыроедения предстоит отказаться от моркови, капусты, картофеля и свеклы, не говоря уже о фруктах.

Польза

Укрепление иммунитета.По мнению самих сыроедов, этот режим питания помогает не только избежать разнообразных заболеваний, но и вылечить уже проявившиеся проблемы. Сыроедение способствует укреплению костей и избавлению от болей в позвоночнике (бытует мнение, что с помощью сырой пищи можно избавиться от позвоночной грыжи). Впрочем, этот плюс можно отнести к разряду абстрактных – его целебные эффекты известны только со слов самих сыроедов и никак не подтверждены с медицинской точки зрения.

Похудение.С этим плюсом поспорить трудно. Действительно, через 1,5-2 месяца после перехода на сырую пищу и отказа от хлеба, булочек и других зерновых продуктов, то есть, за счет сокращения количества калорий, человек худеет (читайте также:«На что мы тратим калории в течение дня»). Поэтому в последнее время сыроедение начали использовать как диету. Впрочем, с таким же успехом можно практиковать и просто здоровое питание.

Энергия.Этот положительный аспект тоже спорный. Конечно, ограничивая себя во вредной пище, есть все шансы вернуть утраченную энергию, а временное голодание на первых стадиях так и вообще способно превратить худеющего в энерджайзера. Но в таком случае, опять же, нет большого смысла прибегать к радикальным мерам, когда есть возможность устраивать себе разгрузочные дни пару раз в неделю.

Вред

Дефицит витаминов.При переходе на сырую пищу, если рацион не сбалансирован (такое по неведению случается очень часто), в организме часто возникает дефицит витаминов (читайте также:«Почему гранат хуже овсянки, или Что съесть от авитаминоза») и минералов. В частности, кальция и магния. Из-за их нехватки после перехода строгий режим иногда дело может закончиться анемией.

Расстройство пищеварения.Опять же по неопытности начинающие сыроеды употребляют в пищу все подряд, тогда как некоторые сочетания абсолютно недопустимы: к примеру, нельзя смешивать белки с углеводами, а овощи с фруктами. Так же неприемлемо сочетание орехов с медом.

Агрессия.При переходе на сыроедение зачастую вы отказываетесь от зерновых — от каш, хлеба, выпечки, а это, в свою очередь, приводит к нехватке в организме витаминов группы В, которые отвечают за психическую уравновешенность.

Источник фото: Getty images

польза и вред для организма человека |

Сыроедение подразумевает употребление сырых овощей, ягод, орехов, семян и фруктов. Исключается даже минимальная термическая обработка. Польза и вред сыроедения – это достаточно обсуждаемая тема. В данной статье мы предлагаем подробно ознакомиться с этим видом питания. Поговорим об особенностях перехода, правилах и нюансах.

Советы начинающему сыроеду

Тот, кто желает перейти на сыроедение задается вопросом: с чего начать? На этот случай разработано несколько несложных рекомендаций. Если взять за основу советы, то вероятность срывов сводится к минимуму.

Советы:

• На любую диету нельзя переходить резко. Сначала нужно подготовить организм. Старайтесь вводить в меню блюда из растительных продуктов. Существует много рецептов салатов, это лишний повод попробовать новые блюда.
• Что касается меню, то оно не должно сразу состоять из овощей и фруктов. Питайтесь согласно прежнему рациону, но один из основных приемов пищи заменяйте блюдом из сырых продуктов.
• На самом деле можно готовить не только салаты. В кулинарных книгах есть множество рецептов холодных супов. Готовьте смузи, коктейли и другие напитки.
• Используйте для измельчения фруктов и овощей блендер или обычный нож.
• Заранее покупайте продукты необходимые для приготовления.
• Будет проще, если предварительно составить примерное меню на неделю.
• Продукты можно заранее подготавливать. Например, покрошите бананы и отправьте в морозильную камеру. На терке потрите морковь, а укроп можно высушить, либо заморозить.
• Если у вас нет своего огорода, то придется покупать овощи. Это вызовет существенные расходы, особенно зимой. Опытные сыроеды рекомендуют приобретать еду на оптовых складах.
• Сначала можете использовать для перекуса орешки, семечки и фрукты.
• Посещайте встречи сыроедов и веганов. Проще перейти на новый вид питания, если есть поддержка.
• Не переедайте и кушайте по необходимости.
• Пища должна иметь комнатную температуру.

Польза и вред сыроедения для детей – это заурядная тема для размышления. Ведь растущий организм нуждается в достаточном количестве витаминов и минералов. Плюсом такого питания для малышей является отсутствие диатеза, аллергии, запоров. Детки не болеют часто, имеют здоровый желудочно-кишечный тракт. Это допустимо лишь при употреблении качественных и экологически чистых продуктов, должно быть разнообразное меню.

Плюсы и минусы

Рассматриваемая система питания набирает популярность. Все чаще люди изучают пользу и вред сыоедения для организма человека. Дело в том, что после термической обработки пища теряет часть полезных веществ.

Достоинства:

• Повышает иммунитет и работоспособность.
• Укрепляет зубы и десны.
• Нормализует водный баланс в организме.
• Улучшает состояние волос и кожи.
• Предотвращает появление отечности, ожирения, высыпаний на коже.
• Избавляет от геморроя.
• Нормализует артериальное давление.
• Улучшает работу кишечника и избавляет от запоров.
• Не допускает появление неприятного запаха изо рта.
• Поддерживает вес в норме.
• Употребление сырой еды сводит к минимуму риск возникновения подагры, ревматизма, атеросклероза, заболеваний почек и сердца.

Недостатки:

• не соблюдаются пропорции белков, углеводов и жиров.
• Обострение заболеваний пищеварительной системы.
• Появление аллергии на определенный продукт.
• Нервный срыв.
• Дефицит витаминов и микроэлементов, которые присутствуют в молочных продуктах и мясе.
• Высокая стоимость овощей и фруктов.
• Желтый оттенок лица.
• Риск пищевого отравления зимой, так как овощи выращены с применением пестицидов и нитратов.
• Из-за сладких фруктов сложно похудеть.
• Мало единомышленников в кругу друзей.

НА ЗАМЕТКУ: с приверженцами сыроедения можно общаться по интернету.

Теперь вы знаете плюсы и минусы знаменитой системы питания. Список недочетов можно свести к минимуму, если правильно все спланировать. Особое внимание нужно уделить покупке еды.

Что едят сыроеды

Малознающий человек считает, что в меню сыроеда присутствуют лишь фрукты, овощи. На самом же деле список продуктов намного шире. При этом следует осторожно подходить к смешиванию определенных продуктов. Давайте рассмотрим, что же можно есть:

• Фрукты – ананас, киви, гранат, яблоко, груша и другие.
• Сушеные естественным способом яблоки, груши, сливы, виноград, абрикосы.
• Все виды замороженных, свежих ягод.
• Овощи, например, морковку, брокколи, брюссельскую капусту, репчатый лук, редьку.
• Свежая и высушенная зелень.
• Проростки семян, бобы и злаки.
• Грецкий орех, кедр, ядра миндаля, кешью и фундук.
• Кокос и косточки абрикосов.
• Водоросли.
• Вешенки, шампиньоны в сыром или сушеном виде.
• Натуральная соль.
• Мед и прочие продукты пчеловодства.
• Растительное масло из тыквы, подсолнечника, оливы, конопли, кунжута.

НА ЗАМЕТКУ: масло должно быть холодного отжима.

Не лишним будет рассмотрение продуктов, которые запрещается кушать. Не употребляйте пищу, температура которой составляет более 42 градусов. Под запретом находится мясо, куриные яйца, рыба, молочные и кисломолочные продукты, крупы, сахар, поваренная соль, черный перец. Пейте чистую воду, но не кипяченную.

Читайте также: Фруктовая диета – худеем вкусно

НА ЗАМЕТКУ: не покупайте сухофрукты, которые сушились в печах и обрабатывались серой.

Возможные осложнения и ошибки начинающих сыроедов

При переходе на здоровое питание могут возникнуть сложности. Это связано с недостаточным объемом информации. Предлагаем вам перечень частых ошибок:

• За счет пряностей и специй усиливается аппетит.
• Чрезмерное употребление орешков и сухофруктов вызывает развитие кариеса и приводит к заболеванию десен.
• Сыроеды не отказываются от черного чая и кофе, а это неправильно.
• Нарушение принципа раздельного питания.
• Недосыпания.
• Злоупотребление медом, сырыми бобами, злаками.
• Употребление большого количества кислых фруктов и растительных масел.
• Малоподвижный образ жизни.
• Увлечение сыроедческими сладостями.
• Недостаток зелени в рационе.
• Употребление чистой воды в малых количествах.
• Быстрый переход на сыроедение.
• Пренебрежение личной гигиеной.

Поэтому очень важно правильно составить меню для начинающих сыроедов, и исключить вероятность ошибок. Если хорошо изучить список, то можно выделить самые банальные моменты. Устранить их очень легко, следует проявить немного внимательности.

Правила перехода на новый вид питания

Как перейти на сыроедение? Конечно же, следует плавно изменять свой рацион питания, наполняя его растительной пищей. Благодаря этому организм не ощутит особой разницы. Все зависит от силы воли человека, его образа жизни и степени зашлакованности.

Основные правила:

• В первую очередь ознакомьтесь с теоретической частью, то есть почитайте специальные книги и журналы. В некоторых из них имеются истории конкретных людей.
• Пообщайтесь с опытными сыроедами.
• Постепенно употребляйте вместо отварной пищи сырую.
• Проводите процедуру очищения организма.
• Используйте натуральные заменители сахара.
• Добавляйте в блюда морскую соль.
• В определенные дни можете кушать исключительно сырые продукты, например, раз в неделю.
• Исключите из меню молочко, мясо, рыбу.

Переход необходимо рассматривать и с психологической точки зрения. Вы должны точно определиться ради чего меняется вид питания. Одни выбирают его из-за того, что модно. А другие считают, что за счет растительной пищи у них получится избавиться от лишнего веса и продлить молодость. Перемены в питании могут отразиться на личной жизни, часто друзья не разделяют такой выбор.

Сыроедение для начинающих

Что такое сыроедение

Сыроедение – это не только правильное питание, но и здоровый образ жизни. При употреблении натуральной пищи меняется и мышление человека. Сыроеды кушают то, что выращено естественным путем. Это в первую очередь фрукты, овощи, бобовые, семена и орешки. В таких продуктах присутствуют ценные витамины и микроэлементы.

Что такое сыроедение вам известно. Этот вид питания, так же как и вегетарианство имеет несколько разновидностей. Давайте их рассмотрим:

• Классический тип прекрасно подходит для начинающих сыроедов. Пищу можно подогревать до температуры 40 градусов. Помимо вышеописанных продуктов употребляйте специи, пальмовый сахар и натуральное растительное масло. Достоинством такого способа считается возможность готовить разные блюда.
• Употребление только фруктов и ягод. В меню должно присутствовать 80 % углеводов, 10 % белков, 10 % жиров. Из углеводов организм получает энергию, а пищевые волокна помогают очиститься от токсических веществ.
• Полусыроедение. Это означает, что один раз в день, либо раз в неделю помимо фруктов вы можете кушать блюда из вареных или печеных продуктов.
• Питание одним видом фруктов.
• Веганское сыроедение. Оно в свою очередь выделяет несколько вариантов, то есть питание соками или пророщенными семенами.
• Плотоядение. Этот особенный вид питания подразумевает употребление мяса, рыбы и морепродуктов в сыром виде.

НА ЗАМЕТКУ: в таких продуктах могут присутствовать паразиты.

Основные правила и секреты

Диета сыроедения основывается на определенных принципах. Соблюдение предписаний позволяет легко перейти на новый тип питания, не допуская осложнений. Так же нужно знать начинающему сыроеду о правильной совместимости продуктов.

Главные правила:

• Фрукты должны употребляться отдельно от основных приемов пищи. Если не соблюдать этот принцип, то будет беспокоить изжога, диарея, отрыжка и вздутие живота. Желудочный сок ориентирован на переваривание определенного продукта, поэтому не смешивайте фрукты.
• А вот свежие и сушеные фрукты можно соединять.
• Соблюдайте питьевой режим. Пейте за 30 минут до трапезы, либо спустя час после употребления пищи. Жидкость приводит к повышению кислотности, что вызывает раздражение слизистой оболочки и нарушение работы системы пищеварения.
• Кушайте в спокойной обстановке, тщательно пережевывайте.
• Ешьте, когда посещает чувство голода.
• Сыроедческие продукты не должны содержать ГМО и прочую химию.
• Отдавайте предпочтение сезонным овощам.
• Сон должен быть не менее 7 часов.
• Сыроедение бесполезно без физической активности.

Еще есть несколько секретов. Бобовые (нут, фасоль, чечевица) и крупы (рис, гречка, пшено) нужно замачивать в воде. Если кушаете сырую рыбу или мясо, то рекомендуется сушить эти компоненты. В таком виде пища лучше усваивается организмом.

А чтобы методика не разочаровала нужно знать о совместимости ингредиентов. Продукты, содержащие жиры, не смешивайте с фруктами. А крахмалистые овощи не соединяйте с кислыми плодами. Не сочетаются орехи с маслом, авокадо с кокосом. Поэтому нужно обязательно узнать о пользе и вреде сыроедения, чтобы не спровоцировать побочные эффекты.

Что почитать

Изначально необходимо изучить теоретическую основу, то есть прочесть несколько книг. Авторы с радостью делятся собственным опытом перехода на сыроедение. Многие публикации созданы грамотными врачами-диетологами. В некоторых из них представлены кулинарные рецепты, поэтому с приготовлением пищи не должно возникнуть проблем.

Давайте рассмотрим перечень популярных книг:

• «Сыроедение – путь к бессмертию» – автор Владимир Шемшук. К преимуществам методики автор относит улучшение состояния волос, кожи, омоложение и лечение многих болезней. В издании представлены рецепты простых сыроедческих блюд.
• «Новая книга о Сыроедении или Почему коровы хищники» – автор Павел Себастьянович. Сам писатель был вынужден питаться растительной пищей из-за проблем со здоровьем. Это пособие является сводом главных правил и секретов.
• «Умное сыроедение» – автор С.М. Гладков. Данный трактат пригодится для начинающих и опытных сыроедов. В нем содержаться интересные рецепты из трав и пророщенных зерен.
• «Секреты Сыроедения» – автор Фредерик Патенод. Это издание советуют прочесть многие специалисты. Писатель доступным языком изложил все возможные ошибки неопытных сыроедов. Единственный минус книги – необходимо переводить на русский язык.
• «Книга рецептов» – автор Виктория Бутенко. Благодаря огромному выбору блюд не придется ломать голову над тем, что приготовить.
• «Сыроедение» – автор Тер Аванесян Аршавир. Мнения специалистов относительно данного труда неоднозначно. Медиков смущает тот факт, что автор не имеет специального образования. Однако, писатель утверждает, что неправильное питание губительно для здоровья человека. В издании он рассказывает, как на личном опыте можно вылечиться, употребляя сырую пищу.
• «Живая еда» – автор Вадим Зеланд. Это довольно интересная книга со своими нюансами. Писатель детально говорит о том, что нужно сделать на первых стадиях, почему люди болеют и как найти выход из сложившейся ситуации. В труде особое внимание уделяется продуктам, как их употреблять и сочетать.

Срывы

Срыв – это пренебрежение сыроедческой диетой и употребление в пищу жареных и вареных продуктов. Такое состояние возникает из-за психологического настроя, значит, человек что-то сделал не так. Давайте рассмотрим основные причины:

• Реклама продуктов питания. Поэтому ограничьте просмотр телевизора, если он на вас плохо влияет.
• Годами выработанная привычка кушать вареную пищу.
• Сильная зависимость от определенных компонентов, например, от кофе, сахара.
• Кушаете, потому что не чем себя занять.
• Возникает непреодолимая тяга к сладостям.
• Не желаете заниматься собственным здоровьем.

НА ЗАМЕТКУ: срыв – это вполне нормальное явление. Не нужно себя винить, просто сделайте выводы и продолжайте диету.

Аспекты, помогающие предотвратить срывы:

• Не убеждайте себя, что вам что-то нельзя кушать. Просто в данный момент вы не хотите вареные продукты.
• Оградите себя от соблазнов, не ходите в кафе, рестораны, не смотрите телевизор.
• В холодильнике должна присутствовать растительная еда.
• Изучите информацию, как делают вредную пищу, и желание ее кушать моментально отпадет.
• Если посещает чувство года, то наедайтесь фруктами.
• Самые сложные – это 3 недели, после уже легче, развивается привычка.
• Попросите друзей оказывать вам всяческую поддержку в психологическом плане.
• Всегда помните, почему вы хотите быть сыроедом.
• Еду заготавливайте заранее, чтобы была возможность сразу покушать.
• Не переходите к сыроедению быстрыми темпами.
• Заведите себе небольшой огород для выращивания полезных овощей, зелени, фруктов и ягод.
• Тщательно подготавливайтесь, почитайте книги, просмотрите видео. Ознакомьтесь с примером удачного перехода.
• У начинающих сыроедов может быть несколько срывов, это не страшно. Просто не останавливайтесь на достигнутом.

Интересные рецепты сыроедов

Сыроедческий борщ

Простые рецепты на каждый день помогут составить вкусное и разнообразное меню. Опытные сыроеды разработали интересные блюда для завтрака, обеда и ужина. Предлагаем ознакомиться с рецептом холодного борща.

Ингредиенты:

• Апельсин – 380 г.
• Авокадо – 145 г.
• Свекла – 280 г.
• Пекинская капуста – 210 г.
• Морковь – 190 г.
• Чеснок – 2 зуб.
• Лимонный сок – ¼ ст.
• Укроп – 3 ст.л.
• Вода – 500 мл.
• Соль – по вкусу.

Приготовление

1. Капусту промойте водой. При помощи ножа нашинкуйте, присыпьте солью, разомните руками. Оставьте на 6 минут.
2. Половину очищенной свеклы потрите соломкой, а другую часть превратите в пюре.
3. Снимите шкурку с морковки, потрите на крупной терке корнеплод.
4. Авокадо порежьте кубиками, а очищенный чеснок пропустите через пресс.
5. Промойте апельсин водой. Срежьте кожуру, удалите семена и белую пленку. Если оставить последний компонент, то борщ получится горьким. Покрошите мякоть кубиками, пробейте в блендере. Смешайте апельсиновое пюре с лимонным соком.
6. В кастрюлю высыпьте все подготовленные ингредиенты, залейте водой и посолите.
7. Укроп ополосните проточной водой, мелко порежьте. Насыпьте в кастрюлю зелень, перемешайте.

Голубцы с пророщенной кукурузой

• Капуста пекинская – 350 г.
• Семена кунжута – 90 г.
• Орехи грецкие – 90 г.
• Сельдерей – 1 шт.
• Масло оливы – 45 мл.
• Петрушка – 1 ст.л.
• Кориандр молотый – 0,25 ч.л.
• Авокадо – 1 шт.
• Перец сладкий – 1 шт.
• Лук – 70 г.
• Томаты – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Пророщенная кукуруза – 190 г.
• Ламинария сушеная – 80 г.
• Соль – по вкусу.

Приготовление

1. Кунжут залейте водой, оставьте на ночь. Затем слейте жидкость, а семена вместе с грецкими орехами пропустите через мясорубку.
2. Стебель сельдерея и петрушку мелко покрошите.
3. Добавьте растительное масло, кориандр, соль. Перемешайте, этой смесью смажьте капустные листья.
4. Нарежьте авокадо средними кусочками.
5. Очищенный лук и морковь измельчите с помощью ножа или терки.
6. Достаньте семена из сладкого перца. Овощ порежьте крупными кусочками.
7. Очистите томаты от шкурки, порежьте.
8. Сложите в чашу блендера пророщенную кукурузу, ламинарию, лук, авокадо, перец, томаты, лук и морковь. Измельчите компоненты в пюре, это получается овощной фарш.
9. На капустные листья разложите начинку, заверните конвертом. Рецепты голубцов есть разные, можно подбирать начинку на свой вкус. Это блюдо подходит для обеда или ужина. Получаются ароматные и питательные голубцы.

НА ЗАМЕТКУ: в водоросли Ламинария содержится много йода.

Рафаэлло из бананов и орехов

Практически каждый человек любит сладкие десерты. Даже отказавшись от отварной пищи, можно побаловать себя вкуснейшим лакомством. Для приготовления десерта понадобятся спелые бананы, они, кстати, прекрасно заменяют сахар.

Ингредиенты:

• Миндаль – 100 г.
• Орех грецкий – 80 г.
• Банан – 2 шт.
• Стружка кокосовая – 80 г.

Как приготовить:

1. Возьмите очищенные орешки, высыпьте их в блендер.
2. Очистите бананы от шкурки, покрошите кружочками.
3. Бананы поместите в чашу с орехами, взбейте блендером.
4. Получается густая масса, из нее скатайте шарики небольшого размера.
5. Высыпьте кокосовую стружку на тарелку, обваляйте шарики со всех сторон.
6. Разложите шарики по разделочной доске, отправьте в холодильник на 1 час. Лакомство отлично подходит для завтрака или полдника. Рецептов блюд очень много, поэтому они могут и не повторятся в меню.

Читайте также: Как провести разгрузочный день на фруктах

Сыроедение для похудения

Суточный рацион питания сыроеда летом и зимой

Лето – это самое лучшее время для сыроеда. При жаркой погоде аппетит заметно понижается, зато в меню можно вводить огромное количество ягод, фруктов, овощей. Специалисты советуют исключать орешки, квашеную капусту, сухофрукты.

Рацион составляется с учетом такого соотношения:

• 45 % – ягоды, фрукты.
• 35 % – овощи.
• 10 % – бобовые и злаки.
• 9 % – сушеные фрукты, разные орехи и мед.
• 1 % – зелень, растительное масло.

Примерное меню на день для лета:

• Завтрак – смузи из персиков.
• Обед – крем-суп из цветной капусты.
• Ужин – сыроедческие спагетти из тыквы.

Нередко в течение дня хочется кушать, особенно в начале переходного периода. На полдник можно кушать семечки, орехи, салаты из фруктов, смузи и коктейли. А теперь рассмотрим суточный рацион для зимы.

• Завтрак – бананы, либо горсть чернослива.
• Обед – пророщенные семена и квашеная капуста.
• Ужин – котлеты из морковки.

Очищение на сыроедении

Как похудеть на сыроедении? Довольно легко, так как рацион предусматривает низкокалорийную пищу. Человек начинает кушать продукты, богатые клетчаткой. Именно такая еда способствует очищению кишечника.

Необязательно быть сыроедом пожизненно, можно использовать методику для снижения веса. Специалисты отмечают, что сначала будут беспокоить спазмы желудка, вздутие живота, газообразование. Такое явление говорит о чистке кишечника, через некоторое время эти симптомы исчезнут. Активный образ жизни и спорт нормализуют обмен веществ и улучшают кровообращение.

Если человек начинает кушать сырую растительную пищу, то в организме запускается процесс омоложения и детоксикации. Очистка может занимать часы или несколько суток.  Процедура выведения токсических веществ может сопровождаться рвотой, бессонницей, слабостью, раздражительностью.

В этот момент не занимайтесь тяжелой физической работой. В течение дня рекомендуется пить чистую воду. Очень полезно включать в меню свежую сезонную зелень. Разрешается делать очищающие клизмы.

О нюансах очищения организма вам известно. Теперь рассмотрим организованность процедуры.

1. Выбирайте подходящее время, например, отпуск. А в праздничные дни лучше отказаться от этого мероприятия.
2. Перед сыроедением сократите потребление кофе и чая, а затем исключите из меню.
3. Отдавайте предпочтение постной еде.
4. Обязательно уберите из рациона алкогольные напитки, так как они замедляют процесс очищения печени.
5. Ежедневно нужно съедать по 0,5 кг овощей.
6. Если тянет к соленому, то скушайте сельдерей.
7. Авокадо считается очень питательным плодом, так как содержит жирные кислоты.
8. Для получения сока или смузи используйте технику.
9. Не нужно внедрять в меню семечки, масла и орешки.
10. Не добавляйте в блюда высушенные травы.
11. Перед употреблением тщательно промывайте в воде плоды.
12. Пейте только воду.

Правильное очищение эффективно применяется для похудения. О пользе и вреде сыроедения уже много сказано, но остались еще другие не менее важные моменты.

В видео даны рекомендации как перейти на сыроедение.

Эффективность диеты

Организм человека наполняется минералами и витаминами, если в меню присутствуют фрукты и овощи.  А тема о пользе и вреде сыроедения для женщин остается актуальной на сегодняшний день. Представительницы прекрасного пола неустанно ведут борьбу с лишним весом. Они для этого применяют разные методики, в том числе и сыроедение.

Чтобы похудеть, нужно постепенно убирать из рациона мясные продукты и добавлять растительные. Врачи рекомендуют перестраивать меню летом. Употребляйте небольшими порциями еду, сводите к минимуму термическую обработку пищи. Салаты из овощей или фруктов рекомендуется кушать сразу после приготовления.

Если не можете без мяса, то кушайте его в вяленом виде. Предлагаем вашему вниманию ориентировочный вегетарианский рацион на 1 день. Исходя из примера, можете составить меню на неделю.

• Завтрак – тертые яблоки с курагой.
• Обед – морковный суп.
• Полдник – смузи из банана и клубники.
• Ужин – салат из китайской капусты и редиса.

Для перекусов используйте овощные или фруктовые соки, различные семечки, орехи и сушеные фрукты.

Преимущества сыроедения для похудения:

• Не нужно вести подсчет калорий.
• Сырые овощи и фрукты употребляются в неограниченном количестве.
• Очищаются сосуды, понижается холестерин.
• Стабилизируется вес.

НА ЗАМЕТКУ: за неделю удается сбросить 1 кг и более.

Отзывы и результаты

В настоящее время многих привлекает правильное питание, оно помогает улучшить самочувствие и устранить избыточный вес. При изучении основ сыроедения необходимо ознакомится и с отзывами. Предлагаем рассмотреть личный опыт Евгении Довженко. Ей 43 года, а сыроедческий стаж составляет 3 года.

К сыроедению женщина шла почти 20 лет. За это время она попробовала раздельное питание, бросила пить и курить, уже 7 лет не кушает мясо. Она выделяет такие преимущества данного питания:

• Наладился сон.
• Повысилась работоспособность, нет усталости.
• Отсутствует ощущение голода.
• Артериальное давление в норме.
• Крепкий иммунитет.
• Отличная работа кишечника.
• Пища легко усваивается.
• Не набирается лишний вес.
• Безболезненные и регулярные месячные.
• Отсутствует кариес.
• Либидо в норме.

К минусам можно отнести выпадение волос, отторжение организмом глазных линз, появление прыщей. Иногда мучают поносы, незначительно повышается температура тела, болит голова.

Мнения врачей тоже играют особую роль. Специалисты поддерживают, что в сырой пище сохраняется больше полезных веществ. Клетчатка очищает кишечник, но ее избыток вызывает обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта. А бесконтрольное потребление овощей и фруктов может привести к анемии.

В видео об отрицательном опыте сыроедения.

Противопоказания

Кому нельзя быть сыроедом

Отзывы и результаты – это дело хорошее, но каждая методика не является легкой, так как обладает множеством нюансов. Преимуществ конечно много, но при отступлении от главных принципов можно себе навредить.

Нельзя быть сыроедом:

• Женщинам, которые не рожали.
• Беременным.
• Детям и подросткам до 21 года.
• Пожилым людям старше 60 лет.
• Кормящим мамам.
• Зараженным вирусом иммунодефицита.
• Тем, кто перенес операцию.

Не рекомендуется кушать исключительно сырую пищу при колите, гастрите, язве желудка. В данный список попадают и заболевания нервной, эндокринной системы.

Заключение

Хотелось бы отметить в завершении, какую роль играют польза и вред сыроедения для мужчин. Их организм отличается от женщин, так как вырабатываются совершенно другие гормоны. А вегетарианская пища не обеспечивает нужным количеством микроэлементов и витаминов. Недостаток цинка и селена негативно отражается на репродуктивной функции. А вот продолжительность жизни значительно увеличивается.

Теперь вы знаете, в чем заключается польза и вред сыроедения. Эффективность такой системы питания зависит от правильно составленного рациона. Так же не забывайте про противопоказания. Буквально спустя месяц станут заметны результаты, уйдет часть лишних килограммов, улучшится состояние эпидермиса.

Польза и вред сыроедения. Чем полезно и чем опасно

Закрыть

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы
• Диеты
  • Снижение веса
  • Лечебные
  • Быстрые
  • Для красоты и здоровья
  • Разгрузочные дни
  • От профессионалов
  • Монодиеты
  • Звездные
  • На кашах
  • Овощные
  • Детокс-диеты
  • Фруктовые
  • Модные
  • Для мужчин
  • Набор веса
  • Вегетарианство
  • Национальные
• Лекарства
  • Антибиотики
  • Антисептики
  • Биологически активные добавки
  • Витамины
  • Гинекологические
  • Гормональные
  • Дерматологические
  • Диабетические
  • Для глаз
  • Для крови
  • Для нервной системы
  • Для печени
  • Для повышения потенции
  • Для полости рта
  • Для похудения
  • Для суставов
  • Для ушей
  • Желудочно-кишечные
  • Кардиологические
  • Контрацептивы
  • Мочегонные
  • Обезболивающие
  • От аллергии
  • От кашля
  • От насморка
  • Повышение иммунитета
  • Противовирусные
  • Противогрибковые
  • Противомикробные
  • Противоопухолевые
  • Противопаразитарные
  • Противопростудные
  • Сердечно-сосудистые
  • Урологические
  • Другие лекарства
  ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Врачи
• Клиники
• Справочник
  • Аллергология
  • Анализы и диагностика
  • Беременность
  • Витамины
  • Вредные привычки
  • Геронтология (Старение)
  • Дерматология
  • Дети
  • Женское здоровье
  • Инфекция
  • Контрацепция
  • Косметология
  • Народная медицина
  • Обзоры заболеваний
  • Обзоры лекарств
  • Ортопедия и травматология
  • Питание
  • Пластическая хирургия
  • Процедуры и операции
  • Психология
  • Роды и послеродовый период
  • Сексология
  • Стоматология
  • Травы и продукты
  • Трихология
  • Другие статьи
• Словарь терминов
  • [А] Абазия .. Ацидоз
  • [Б] Базофилы .. Булимия
  • [В] Вазектомия .. Выкидыш
  • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
  • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
  • [Е] Еюноскопия
  • [Ж] Железы .. Жиры
  • [З] Заместительная гормональная терапия
  • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
  • [К] Каверна .. Кумарин
  • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
  • [М] Магнитотерапия .. Мутация
  • [Н] Наркоз .. Нистагм
  • [О] Общий анализ крови .. Отек
  • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
  • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
  • [С] Секретин .. Сыворотка крови
  • [Т] Таламус .. Тучные клетки
  • [У] Урсоловая кислота
  • [Ф]

«Натуризм», или Чем полезно и одновременно опасно сыроедение

Плотоядное сыроедение, или, как его еще называют, сыромясоедение или сыроедение эпохи Палеолита, – наименее распространенный вид такого типа питания. Его сторонники, как можно догадаться из названия, употребляют в пищу только сырое мясо, рыбу или морепродукты. Пища растительного происхождения или полностью исключена или сведена к минимуму.

Фрукторианство

Фрукторианство – это вид сыроедения, сторонники которого питаются только сырыми плодами. То есть в их рацион входят свежие фрукты и ягоды. От привычного сыроедения отличается отсутствием овощей, которые не являются плодами: моркови, картофеля, свеклы, капусты, редиса. Также из рациона исключаются крупы.

Минусы «натуризма»

В конце 90-х годов ХХ века под руководством немецкого ученого Клауса Лейцмана Гисенским университетом было проведено крупное исследование сыроедов. В ходе этого исследования ученые установили весьма неприятные факты. Треть женщин, принимавших участие в исследовании, страдала аменореей (длительное, более 6 месяцев, отсутствие менструаций). У 15% обследованных мужчин и женщин обнаружили железодефицитную анемию. Тем дольше был стаж сыроедения, тем она была серьезнее.

В ходе исследований, проводимых немецкими учеными в период с 1996 по 1998 гг., в крови у обследуемых был выявлен недостаток кальция, железа, магния, йода, цинка, витаминов E, D и В12. Причем интересно, что недостаток этих витаминов и элементов связан вовсе не с недополучением их с пищей. Их поступало нормальное количество, но усваивались они крайне плохо. Например, количество бета-каротина, который поступал в пищу обследуемых сыроедов, значительно превышало норму. Но в крови «подопытных» был выявлен недостаток витамина А, что также доказало плохую усваиваемость витаминов при таком образе питания.

Немецкие ученые обследовали сыроедов, придерживающихся различных видов сыроедения, в том числе и плотоядного. У 57% обследуемых людей вес тела был значительно ниже нормы. Противники сыроедения уверены, что нельзя исключать термически обработанную пищу из рациона. Ведь многие продукты пригодны к употреблению только после тепловой обработки, при этом они также являются источником необходимых полезных веществ. Ученые уверены, что и стремительное развитие человеческого мозга началось тогда, когда человек начал обрабатывать пищу

Другие исследования выявили, что сыроеды страдают повышенной эрозией зубной эмали. Британский институт питания назвал практику сыроедения категорически неприемлемой для детского питания. Диетологи, которые не являются сторонниками сыроедения, называют нормальным соотношение термически обработанной и необработанной пищи как 60 на 40%. Жители больших городов, мегаполисов, согласно статистике, употребляют не более 10% сырой пищи.

Диета для звезд

Среди звёзд Голливуда сыроедение очень популярно. Например, Деми Мур, которая выглядит значительно моложе своих лет, уже давно увлекается этой системой питания. Также её приверженцами являются Ума Турман, Натали Портман, Алисия Сильверстоун. Звёзды в один голос говорят, что вначале может быть тяжело, но стоит только привыкнуть к такому образу питания, и остановиться уже невозможно. Во многих странах наряду с сетями закусочных быстрого питания начинают открываться веганские кафе для сыроедов и сторонников здорового образа жизни.

Сторонники сыроедения отмечают следующие плюсы такого типа питания. Во-первых, уже через год после такого образа жизни вы напрочь забудете о проблемах с лишним весом. Вы сможете поправить здоровье, очистить организм от шлаков. Многие отмечают, что перестают болеть простудными заболеваниями, вступив на путь сыроедения. Желудок сыроедов приспосабливается к перевариванию грубой пищи, и вы без труда сможете есть то, что у других вызывает боли.

Сырая пища – колоссальный источник клетчатки. Это говорит о том, что вам не грозят никакие отравления. Из-за сложности сырой пищи, организм будет быстрее насыщаться. В скором времени вам будет достаточно нескольких яблок, чтобы утолить чувство голода. Чувство голода вообще со временем будем всё реже вас посещать, у вас пропадет зависимость от еды. Сыроедам требуется меньше времени на сон: вы сможете высыпаться за 4-5 часов. Также вы будете экономить время, так как вам не придётся готовить пищу.

В условиях мегаполиса довольно сложно придерживаться классического сыроедения. Да и не всем оно подходит. Например, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта сыроедение крайне нерекомендованно. Но вы можете включить в пищу больше свежих овощей и фруктов, что пойдёт организму на пользу. Во всём нужно знать меру, так что вам не стоит чем-то чересчур увлекаться, если здоровье не позволяет. Возьмите на заметку некоторые принципы сыроедения, и вы быстро почувствуете положительный результат.

Материал подготовлен на основе открытых источников

Чем полезно сыроедение для здоровья: очищение и омоложение организма

Среди приверженцев ЗОЖ стремительную популярность приобретает сыроедение. Большинству здоровых людей на 90–95% подходит растительная пища. А для тех, у кого уже есть болезни переход на такое питание очень полезен.

Сыроедение – это питание продуктами, которые не подвергаются термической обработке.

Дары матушки-природы – овощи и фрукты, зерновые и бобовые, орехи составляют рацион сыроеда. В них мало жира и много клетчатки, а еще витамины и минеральные вещества. Можно есть всякую необработанную пищу в любых количествах. “Живая” еда содержит в себе все необходимые для организма элементы.

Август-сентябрь – лучшее время для перехода на сыроедение. В этот период рынки и супермаркеты изобилуют свежими овощами и фруктами.

Избавляет от болезней

Большинство людей, имеющих хронические заболевания ЖКТ (гастрит, панкреатит, гастродуоденит и др.), относятся с подозрением к сыроедению. Но, согласитесь, все эти недуги возникают после употребления вредных продуктов. А врачи рекомендуют придерживаться довольно строгой диеты.

С переходом на растительную пищу постепенно восстанавливается ферментативная система, разрушенная употреблением традиционной еды.

Сначала тело будет очищаться от накопленных за многие годы шлаков и токсинов. Возможно временное ухудшение самочувствия. Поэтому так важно в этот период набраться терпения и верить в успех. Наградой станет легкость в теле, прилив сил и энергии. У женщин безболезненно проходят месячные, мужчины отмечают повышение потенции.

Уже через неделю после употребления сырых продуктов исчезнет чувство голода и зависимость от еды. Нормализуется работа поджелудочной железы, уровень сахара в крови приходит к здоровым показателям.

При проблемах с пищеварением и вялости кишечника сыроедение – лучшее средство.

У людей, которые употребляют много свежих овощей и фруктов, снижается риск возникновения раковых опухолей и сердечно-сосудистых заболеваний.

Очищает от токсинов

Сыроедение – это система питания. Оно является не просто диетой, а философией жизни. Поэтому к переходу на естественную пищу необходимо грамотно и тщательно подготовиться.

Сначала нужно очистить организм от накопленных токсинов. Существует множество способов. Каждый выбирает на свое усмотрение. Желательно под наблюдением врача, поскольку есть большая вероятность обострения хронических заболеваний.

В этот непростой период перестройки организма желательно пить больше чистой воды. Старайтесь избегать стрессов. Позитивный настрой станет основой успеха на пути к новой здоровой жизни.

При переходе на живую еду необходимо проконсультироваться у доктора, ведь у сыроедения много противопоказаний. Важно соблюдать режим питания и не употреблять обработанные продукты. Если позволять себе иногда обычную пищу, то есть риск заработать проблемы с ЖКТ.

Чтобы изменить образ жизни и вкусовые привычки необходимо время. Психологи считают, что для этого понадобится ровно 21 день.

Помогает похудеть

Частая причина перехода на сыроедение – желание похудеть. Избыточный вес имеется у многих людей. И каждый ищет свою диету.

Похудение на “живом” питании происходит естественным и нормальным путем. Лишние килограммы уходят незаметно и без труда. Организм очищается от всего ненужного, в том числе и от жира. Ведь известно, что сырая овощная клетчатка – королева детокса. Естественная еда легко переваривается и усваивается.

Для человека наиболее полезна растительная пища. Так задумала природа. Растения наполняются энергией солнца и земли и щедро делятся ею с нами. Овощи и фрукты богаты витаминами и минералами, которые теряются при тепловой обработке. А сыроеды получают все в натуральном виде.

Отказ от жареного мяса и рыбы, борща и салатов с майонезом, пирожных и тортиков в пользу сырой пищи неизбежно приведет к потере лишних килограммов.

Не думайте о том, что вы теряете, отказываясь от любимых блюд. Наслаждайтесь в предвкушении новых блюд, которые появятся в вашей жизни. В интернете есть множество рецептов из сырых продуктов.

Омолаживает тело

Чтобы как можно дольше оставаться здоровым и молодым, человеку необходим чистый воздух и вода, качественная еда и эмоциональная гармония. Питаясь безжизненными продуктами и напитками – пищевым мусором, мы сами себе наносим вред. Наша кровь и клетки нуждаются в естественной пище. Ведь она наполнена натуральными питательными веществами.

При чрезмерном употреблении вредных для здоровья продуктов кожа становится тусклой и серой, теряет свою упругость и эластичность. На лице появляются прыщики или красные пятна. Страдают все органы пищеварения. Организм загрязнен токсинами. Появляется хроническая усталость.

Употребляя сырые овощи и фрукты, зелень, пророщенные зерна и орехи, тело включает внутренние механизмы оздоровления. Известно, что каждые 7 лет наш организм обновляется. Тело постоянно восстанавливает клетки. Растительная пища – лучший строительный материал для новых клеток.

Люди, практикующие сыроедение длительное время, как будто светятся изнутри. Они выглядят счастливыми, красивыми и молодыми. Улучшается состояние кожи, волос, зубов, всех внутренних органов. Замедляются процессы старения. Грамотный подход к сыроедению позволяет “сбросить” несколько десятков лет.

Повышает иммунитет

Употребление антибиотиков и других препаратов, рафинированной пищи и консервантов приводит к снижению иммунитета. А затем и к развитию серьезных заболеваний.

Как известно, 70% иммунитета сосредоточено в кишечнике. Живущие там микроорганизмы вырабатывают важнейшие для нас витамины и микроэлементы, при недостатке которых замедляется выработка гормонов и снижается иммунитет.

Сырая растительная пища богата витаминами, аминокислотами, фитонцидами, фитогормонами и другими биологически активными веществами.

Целебные силы природы способны предотвращать множество болезней. Сыроедение – это оздоровительное питание, которое избавляет от интоксикации, от дисбактериоза, укрепляет иммунитет организма. Поэтому сыроеды болеют гораздо реже, у них высокая способность противостоять инфекциям.

Дарит позитив

По результатам исследований голландских ученых выяснилось, что 50% людей, которые злоупотребляют мучными продуктами, гамбургерами, чипсами и пиццей, чаще других сталкиваются с депрессией.

У тех, кто отдает предпочтение овощам, фруктам и рыбе – незначительный процент хандры. А тех, кто особенно жаловал бобовые, орехи, кисломолочные продукты и красное вино, плохое настроение не посещало вовсе.

“Живая” еда позволяет очистить энергетику. Человек начинает смотреть на мир другими глазами.

Сыроеды излучают позитив. К ним тянутся люди, с ними приятно общаться. Они жизнерадостные и много улыбаются. Наверное, это тесная связь с природой творит такие чудеса.

Заряжает энергией

Сыроедение – это осознанное питание. Рацион необходимо тщательно планировать и продумывать заранее, но результат того стоит.

Повышается работоспособность. Объем энергии просто колоссален – это объясняется тем, что организм не тратит время и силы на переваривание пищи.

Сыроеды считают, что питаясь “живыми” продуктами, они подключаются к энергии Вселенной. Многие вещи становятся по силам. Сыроедение – это путь к здоровью, молодости, красоте и долголетию.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью: Загрузка…

Ваш отзывы, комментарии, вопросы