Тарталетки с плавленным сыром и икрой: Закуска с красной икрой, плавленным сыром в тарталетках — рецепт с пошаговыми фото
РазноеРецепт праздничной закуски из икры и сыра в тарталеткахОбычно, прикидывая нужное количество продуктов, «пляшу» от количества икры или числа тарталеток. Попавшаяся мне покупная упаковка содержит 20 порционных тарелочек из легкого теста. — 20 вафельных тарталеток; — 100 гр. красной икры; — 150 гр. мягкого плавленного сыра типа «Янтарь»; — 150 гр. густых домашних сливок; — 5 тонких ломтиков лимона. |
В глубокую тарелку отмеряю необходимое количество плавленного сыра и сливок. |
Смешиваю сыр со сливками до однородности, пользуясь просто ложкой. Оба компонента довольно мягкие и податливые, поэтому применение миксера кажется мне лишним. Кремообразное наполнение для закуски готово. |
В каждую тарталетку выкладываю полную чайную ложку смеси сыра со сливками, разравниваю этот крем по вафельной «емкости». |
Сверху крема в каждую тарталетку выкладываю половину чайной ложки красной икры. |
Для удобства раскладываю тарталетки на блюде, в котором буду подавать закуску (все не поместились, будет 2-ая серия). Каждый кружочек разрезаю на четыре дольки. Вставляю лимонные дольки с края тарталеток. Получается похоже на веер. |
Вот и все, нехитрая в приготовлении, но изысканная на вкус и симпатичная на вид закуска готова. |
Как правило, подавать блюда с икрой принято под шампанское. Вот и наша закуска с красной икрой, сыром разлетелась очень быстро. |
Тарталетки с красной икрой и плавленым сыром — рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
180 г | 2 щеп. | ||||
100 г | 3 ст. л. | ||||
| 200 г | 50 г |
Описание рецепта — Тарталетки с красной икрой и плавленым сыром:
Тарталетки с красной икрой и плавленым сыром не только вкусная и полезная закуска, но также украшение любого праздничного стола. Можно значительно упростить задачу и купить готовые тарталетки в магазине. Но мы не ищем легких путей и приготовим их сами. А испечь их не составит большого труда и не займет много времени. Когда основа закуски будет готова, остальное уже дело техники. С помощью кулинарного мешка или шприца отсаживаем мягкий плавленый сыр на тарталетки, а сверху кладем чайную ложку красной икры.
Тарталетки с красной икрой и плавленым сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Углеводы 28,88 г Узнать большеБолее подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android |
|
Шаг 1:
Для приготовления таких тарталеток потребуется: мука, сливочное масло, ледяная вода, соль, плавленый сыр и красная икра.
Шаг 2:
Готовим тесто для тарталеток. В миску просеиваем муку. Кладем пару щепоток соли.
Шаг 3:
Добавляем в муку холодное сливочное масло. Удобно натереть его на терке.
Шаг 4:
Перемешиваем ложкой масло с мукой.
Шаг 5:
Добавляем в муку со сливочным маслом три столовые ложки ледяной воды.
Шаг 6:
Быстро замешиваем тесто и кладем его в холодильник на 30 минут.
Шаг 7:
Через это время достаем тесто из холодильника и раскатываем его в пласт толщиной 0,5 сантиметра. Фигурной формой вырезаем тарталетки.
Шаг 8:
Выкладываем заготовки тарталеток в форму для выпекания.
Шаг 9:
Печем тарталетки 20 минут и достаем из духовки, когда они немного подрумянятся.
Шаг 10:
| 200 г |
Плавленый сыр типа “Янтарь” или “Виола” отсаживаем на остывшие тарталетки с помощью кулинарного мешка или шприца.
Шаг 11:
На плавленый сыр сверху кладем по чайной ложке красной икры.
Шаг 12:
Тарталетки с красной икрой и плавленым сыром готовы. Вкусно, просто, ярко и празднично. Приятного аппетита!
Тарталетки с сыром и икрой рецепт с фото пошагово и видео
Немного времени и фантазии — и отличная закуска готова. Тарталетки с икрой и сыром интересен наличием двух видов сыра — твердого и плавленного. Это был мой эксперимент — как будет сочетаться красная икра с твердым полусухим сыром. Эксперимент прошел удачно. Теперь всегда буду делать именно такой вариант.Тарталетки с сыром и икрой
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
8
На вес состава: в одной порции (71 г)во всех порциях (570 г)100 г
Углеводы 23% 14 гПошаговое приготовление
Время приготовления: 30 мин PT30MШаг 1:
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2:
Начинка. Твердый сыр нарезать мелкими кубиками.
Шаг 3:
Плавленый сыр выложить в кондитерский мешок с насадкой «закрытая звезда».
Шаг 4:
В тарталетки выложить по 1 ст. л. твердого сыра.
Шаг 5:
По периметру каждой тарталетки из кондитерского мешка отсадить розочки из сливочного сыра.
Шаг 6:
В центр выложить 1-2 по ч. л. красной икры.
Шаг 7:
В центр на икру отсадить еще по одной звездочке из сливочного сыра.
Шаг 8:
Украсить тарталетки петрушкой. Я еще украсила имитацией черной икры.
Похожие рецепты
Остальные категории
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
- Сыр «российский» — 366 ккал/100г
- Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
- Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «советский» — 400 ккал/100г
- Сыр «степной» — 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
- Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
- Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
- Сыр белый — 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
- Алтайский сыр — 355 ккал/100г
- Каунасский сыр — 355 ккал/100г
- Латвийский сыр — 316 ккал/100г
- Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
- Литовский сыр — 250 ккал/100г
- Озерный сыр — 350 ккал/100г
- Грюйер сыр — 396 ккал/100г
- Плавленый сыр 60 % — ной жирности — 354 ккал/100г
- Плавленый сыр 45 % — ной жирности — 294 ккал/100г
- Сыр «мегле» — 590 ккал/100г
- Сыр «тартар» — 348 ккал/100г
- Сыр «сыр «шавру» (козий) — 173 ккал/100г
- Сыр «виола» — 307 ккал/100г
- Зелень петрушки — 45 ккал/100г
- Икра горбуши зернистая — 230 ккал/100г
- Икра лососевая зернистая — 245 ккал/100г
- Икра осетровая зернистая — 203 ккал/100г
- Икра осетровая паюсная — 236 ккал/100г
- Икра осетровая пробойная — 235 ккал/100г
- Тарталетки — 514 ккал/100г
Закуска с красной икрой и плавленым сыром рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.
ruЗакуска с красной икрой и плавленым сыром
Лёгкая, эффектная закуска с красной икрой займёт достойное место на вашем новогоднем или другом праздничном столе. Закуска состоит из вкусного сырного крекера, нежного плавленого сыра и красной икры. Сырные крекеры можно приготовить накануне и перед подачей вам останется только нанести красивую горку из мягкого плавленого сыра и икры, украсить зеленью и подавать.
Как приготовить «Закуска с красной икрой и плавленым сыром» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления закуски нам понадобится сливочное масло, мука, желток куриного яйца, твёрдый сыр, мягкий плавленый сыр типа «Янтарь».
Шаг 2 Ссылка
Твёрдый сыр измельчить с помощью кухонного комбайна (насадка — металлический нож). Можно сыр натереть на мелкой тёрке.
Шаг 3 Ссылка
В чаше кухонного комбайна соединить холодное масло и просеянную муку.
Шаг 4 Ссылка
Измельчить до образования крошек.
Шаг 5 Ссылка
Добавить сыр и желток.
Шаг 6 Ссылка
Включить кухонный комбайн ещё на 15-20 секунд. Тесто соберётся в ком.
Шаг 7 СсылкаВытянуть тесто и завернуть в пищевую плёнку. Отправить тесто в холодильник на 30 минут.
Шаг 8 Ссылка
Раскатать тесто между 2 листов пергамента толщиной 2 мм.
Шаг 9 Ссылка
С помощью формочки вырезать фигурки.
Шаг 10 Ссылка
Выложить фигурки на лист для выпечки, выложенный пергаментом.
Шаг 11 Ссылка
Готовить приблизительно 12-14 минут при 180°С. Охладить.
Шаг 12 Ссылка
Мягкий плавленый сыр поместить в кулинарный шприц (насадка «звёздочка»). Выдавить на кадый крекер горку сыра
Шаг 13 Ссылка
Сверху выложить красную икру.
Шаг 14 Ссылка
Перед подачей украсить петрушкой. Закуска готова.
Тарталетка с икрой — Все рецепты тарталеток и канапе — Все о тарталетках
Тарталетка с икрой
Начинки для тарталеток могут быть самые разные, но среди всего многообразия тарталетки с икрой занимают пожалуй особое, почетное место. Чем же они хороши? Чем лучше например, тех же бутербротов с икрой? Для тех, кто хоть раз их готовил, ответ очевиден.
Во-первых, это экономия, что согласитесь в наше время совсем не пустяк. Вы скажете, что купить батон белого хлеба дешевле, чем купить упаковку готовых тарталеток! В чем же экономия? Да хлеб дешевле, а экономия в главном (в данном вопросе), в икре. Из баночки икры сколько Вы сделаете красивых (не лысых) бутербродов. Десять, пятнадцать от силы. А сколько может получиться небольших тарталеток с икрой- сорок, пятьдесят (проверено, неоднократно!).
Если у Вас нет возможности купить готовые тарталетки, их можно быстро испечь самим. Продуктов требуется для приготовления теста минимум, экономия на лицо. Если же у Вас нет возможности приготовить тесто, то можно воспользоваться уже готовым слоеным без дрожжевым. Выход из одной упаковки- тридцать пять- сорок штук небольших тарталеточек.
Вторым преимуществом является то, что тарталетки с икрой очень красиво смотрятся, придают праздничному столу больше торжественности и изысканности, делают стол более нарядным.
В-третьих, это очень удобно для гостей, так как это закуска на «один зубок».
Тарталетки с икрой Рецепты
Рецепт первый со сливочным маслом
Классика «жанра» икра и сливочное масло
нам потребуется
упаковка тарталеток
1 баночка красной икры
100 грамм сливочного масла
приготовление
— сливочное масло заранее достаем из холодилька, оно должно стать мягким
— наполняем тарталетки мягким сливочным маслом, здесь главное не переусердствовать, максимум 0,5 см
— тарталетки ставим на блюда, сверху закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник, пусть масло застынет
— перед подачей на стол наполняем тарталетки икрой и украшаем маленьким ломтиком лайма или лимона
Рецепт второй со сливочным маслом и плавленным сыром
Масло с икрой это очень здорово, но не всем может оказаться по душе, пусть и в пол сантиметра кусочек масла.
Что делать? Да смешать масло с плавленным сыромнам потребуется
готовые тарталетки
1 баночка красной икры
200 грамм сливочного плавленного сыра
100 грамм сливочного масла
приготовление
— сливочное масло заблаговременно достаем из холодильника, ждем пока оно станет мягким и смешиваем(лучше взбить блендером) с плавленныи сыром
— наполняем полученным кремом тарталетки, ставим их на блюдо, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник минут на 30, пусть крем охладится
— перед подачей на стол поверх крема выкладываем икру и украшаем либо зелень, либо кусочками лайма
Рецепт третий с желтым кремом
Желтое и красное, отличное сочетание цвета. Ярко, не обычно, по праздничному и конечно же вкусно.
Нам потребуется
готовые тарталетки
1 баночка красной икры
50 грамм сливочного масла
3 куриных яйца с яркими желтками
1 зубчик чеснока
приготовление
— яйца варим вкрутую, остужаем, чистим и отделяем белок от желтка
— блендером взбиваем размягченное сливочное масло, плавленный сыр, добавляем растертые желтки и измельченный зубчик чеснока, взбиваем до получения однородной легкой массы
— наполняем кремом тарталетки, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильнике минут на тридцать, пусть крем остынет
— поверх крема выкладываем икру и украшаем зеленью или кусочками лимона
Рецепт четвертый Весенний
Этот рецепт особенно хорош в холодное время года. Запах укропа напомнит о лете, сделает праздник более веселым и запоминающимся.
нам потребуется
готовые тарталетки
1 баночка красной икры
100 грамм сливочного масла
150 грамм сливочного плавленного сыра
50 грамм листьев(без веточек) укропа
1 зубчик чеснока
приготовление
— блендером взбиваем размягченное сливочное масло, плавленный сыр, порезанных укроп и измельченный зубчик чеснока, взбиваем до получения однородной легкой массы
— наполняем кремом тарталетки, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильнике минут на тридцать, пусть крем остынет
— поверх крема выкладываем икру и украшаем зеленью укропа или кусочком лайма
Рецепт пятый с креветочным кремом
нам потребуется
готовые тарталетки
1 баночка красной икры
100 грамм сливочного масла
100 грамм сливочного плавленного сыра
200 грамм отварных, чищенных креветок
приготовление
— блендером взбиваем размягченное сливочное масло, плавленный сыр до получения однородной легкой массы, добавляем мелко порезанные креветки(2/3), перемешиваем
— наполняем начинкой тарталетки, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильнике минут на тридцать
— поверх начинки выкладываем икру и украшаем тарталетки хвостиком креветки
Рецепт шестой с плавленным сыром, яичным белком и чесноком
нам потребуются
готовые тарталетки(рекомендую приобрести из песочного теста)
1 банка икры
100 грамм сливочного мягкого сыра
3 яйца
1 зубчик чеснока
50 грамм укропа
майонез
приготовление
— яйца моем и варим вкрутую, остужаем, чистим и отделяем желток от белка
— белок трем на крупной терке и смешиваем с плавленным сыром, добавляем зубчик измельченного чеснока и капельку майонеза
— в тарталетки выкладываем начинку( сколько положить решайте сами, можно 2/3 от объема, можно почти в край, от этого зависит сколько икры поместится в корзиночке)
— на начинку чайной ложечкой выкладываем немного икры и украшаем листиком петрушки
Рецепт седьмой с маслом и яичным белком
нам потребуется
готовые тарталетки
1 банка икры
100 грамм сливочного масла
3 куриных яйца
приготовление
— яйца моем и варим вкрутую, остужаем, чистим и отделяем желток от белка
— белок трем на крупной терке
— сливочное масло кладем минут на двадцать в морозильную камеру, пусть подмерзнет
— твердое сливочное масло трем на крупной терке и быстро смешиваем с тертым яичным белком
— наполняем начинкой тарталетки сверху кладем красную икру, накрываем блюдо с готовыми корзиночками пищевой пленкой и до прихода гостей держим в холодильнике
Рецепт восьмой сыром и красной рыбой
нам потребуется
готовые тарталетки
1 банка красной икры
50 грамм твердого сыра
2 яйца
100 грамм филе красной рыбы
майонез
сок лимона
приготовление
— слабосоленую красную рыбу мелко режем и сбрызгиваем лимонным соком
— сыр трем на мелкой терке
— сваренные в крутую яйца трем на мелкой терке
— в миске смешиваем сыр, яйца, рыбу, добавляем немного майонеза
— наполняем тарталетки начинкой и сверху выкладываем красную икру
— украшаем
Коль мы вспомнили о рыбе, вот еще один замечательный рецепт тарталеток с икрой
Рецепт восьмой с кремом и рыбой
нам потребуется
готовые тарталетки
1 баночка красной икры
100 грамм филе семги или форели
100 грамм сливочного масла
100 грамм сливочного сыра
лайм
приготовление
— взбиваем блендером сливочное масло с плавленным сливочным сыром
— рыбу мелко режем, сбрызгиваем соком лайма и вводим в масленно- сырный крем (не взбиваем!), просто перемешиваем, чтобы кусочки рыбы остались целыми
— наполняем тарталетки начинкой, сверху на начинку выкладываем икру и украшаем небольшими кусочками тонко порезанного лайма
Рецепт девятый с креветками и сливками
нам потребуется
готовые тарталетки
1 баночка красной икры
100 грамм отварных чищенных креветок
100 мл 35% сливок
перепелиные яйца (по количеству тарлеток, в каждую по четвертинке)
петрушка
приготовление
— яйца моем и варим в крутую, остужаем и чистим, режем на четвертинки
— охлажденные сливки взбиваем в устойчивую пену
— наполняем тарталетки сливками, поверх выкладываем красную икру, украшаем четвертинкой перепелиного яйца и хвостиком креветки
нам потребуется
готовые тарталетки
1 баночка красной икры
200 грамм крабовых палочек
3 варенных яйца
майонез
зелень
приготовление
— замороженные крабовые палочки и отваренные в крутую яйца трем на крупной терке, смешиваем и добавляем немного майонеза
— наполняем начинкой тарталетки и сверху выкладываем икру
— украшаем зеленью
Как приготовить Тарталетки с красной икрой — 10 самых вкусных рецептов
Тарталетки с красной икрой — очень легкая, но невероятно вкусная и вкусная закуска к праздничному столу. Особенно, если вы ждете много гостей! Простые на вид тарталетки могут быть невероятно разнообразны внутри: с рикоттой, лососем, креветками и другими начинками. В этих корзиночках сбудется любая кулинарная фантазия!
Тарталетки с красной икрой и творожным сыром
Тарталетки с красной икрой и творогом — отличная столовая закуска и прекрасная альтернатива бутербродам. Готовить несложно. Это значит, что вы можете сразу приготовить большое количество и не бойтесь, что гости останутся голодными!
Ингредиенты — + 8 портвейн
- Красная икра 40 гр.
- Тарталетки 8 шт.
- Рикотта 150 гр.
- Сметана 30 гр. (сливки / вареное молоко)
- Солить по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Петрушка по желанию
На порцию Калорийность: 319 ккал Белки: 15,5 г Жиры: 21,4 г Углеводы: 15,8 г Шаги 15 мин.
Для начала смешайте в глубокой миске сметану и творог, чтобы получилась цельная масса. А также добавить специи по вкусу и посолить.
Готовим блюдо для подачи блюда на стол. И положить на нее тарталетки.
Готовым кремом заполняем вафельные корзинки почти до дна, оставляя место для икры.
Теперь сверху кладем икру.
Перед подачей украсить блюдо листьями петрушки.
Совет: для приготовления тарталеток вы можете выбрать любую корзину (вафельную или песочную), которая вам больше нравится. И смело можно заменить сметану на ряженку, сливки и даже кефир.
Приятного аппетита!
Вкусные тарталетки с икрой и сливочным сыром
Вкусные тарталетки с икрой и сливочным сыром — это вкусная холодная закуска. Особую изысканность этому простому угощению придает красная икра, а необычайно нежный вкус — сливочный сыр. Это лучшее решение для праздничной вечеринки.
Количество порций: 12
Время приготовления: 20 мин.
Ингредиенты:
- Икра красная — 50 гр.
- Сливочный сыр — 100 гр.
- Тарталетки песочные — 12 шт.
- Лимон — для украшения
- Огурец — для украшения
- Петрушка — пучок
Процесс приготовления:
1. Возьмите тарталетки и положите сливочный сыр в каждую корзину, чтобы заполнить половину корзины, а в другую половину положите красную икру.
2. Пришло время украшения. Лимон нарезать кружочками (достаточно 3-4 штук) и разрезать каждый на 4 части.
3. Огурцы тоже образуют кружочки, стараясь сделать их максимально тонкими.
4. Промойте петрушку и отделите листья.
5. Положите в корзину с одной стороны дольку лимона, а с другой — огурец. В центр выложить икру и украсить пирог листом петрушки.
Приятного аппетита!
Тарталетки с красной икрой и сливочным маслом на праздничный стол
Тарталетки с красной икрой и маслом на праздничный стол — простая универсальная закуска, которая понравится каждому. Украшенный листиком петрушки или лимона, он превратится в изысканное лакомство. И готовить его очень быстро и просто одно удовольствие!
Количество порций: 20
Время приготовления: 20 мин.
Ингредиенты:
- Икра красная — 120 гр.
- Тарталетки — 20 шт.
- Сливочное масло — 120 гр.
- Петрушка — пучок
Процесс приготовления:
1. Масло размягчить при комнатной температуре и взбить миксером.
2. Теперь раскладываем тарталетки на тарелке. Выкладываем взбитое масло (чтобы тарталетки были красивее, можно намазать сливочным маслом кондитерский мешок).
3. Сверху выложить икру.
4. В завершение украсить все свежей петрушкой.
Приятного аппетита!
Новогодние тарталетки с плавленным сыром и икрой
Новогодние тарталетки с икрой и плавленым сыром — лучшее решение для праздничного стола. В новогоднюю ночь хочется приготовить как можно больше вкусных угощений, но часто не хватает времени. Простые тарталетки отлично разнообразят трапезу. Вкусно, красиво на вид — станут настоящим праздником для гостей!
Количество порций: 10
Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты:
- Тарталетки — 10 шт.
- Плавленый сыр — 150 гр.
- Икра красная — 100 гр.
- Яйцо — 3 штуки
- Чеснок — 1 зуб
- Оливки — 10 штук
- Майонез — 50 гр.
- Петрушка — пучок
Процесс приготовления:
1. Отварить яйца. И отправляем сыр в морозилку на 10-20 минут.
2. Измельчите чеснок с помощью пресса.
3. Теперь яйца мелко порезать ножом (можно на терке).
4. Затем натереть сыр.
5. Смешайте в миске сыр, яйца и чеснок. Заливаем все майонезом.
6. Залейте корзинки полученной массой и положите сверху красную икру.
7. Наконец, украсьте тарталетки оливками и листом петрушки.
Приятного аппетита!
Простой и вкусный рецепт тарталеток с креветками и красной икрой
Тарталетки с креветками и красной икрой — это холодная закуска с нежным и ярким вкусом морепродуктов. Их несложно приготовить к обеду или праздничному столу. От такого лечения невозможно оторваться!
Количество порций: 10
Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты:
- Тарталетки — 10 шт.
- Креветки — 150 гр.
- Икра красная — 100 гр.
- Яйца — 2 шт
- Моцарелла — 100 гр.
- Чеснок — 2 зубца
- Майонез — 100 гр.
- Соль — щепотка
Процесс приготовления:
1. Сварите яйца. И отварные, мелко нарезать, чтобы получилась начинка.
2. Воду вскипятить, налить в кастрюлю, посолить и варить креветки 10 минут.
3. Теперь очищаем креветку, снимая панцирь и голову.
4. Натереть сыр на мелкой терке.
5. Выдавить чеснок через пресс.
6. Смешайте в миске сыр, яйца, чеснок, креветки и майонез. Приправить солью.
7. Теперь наполняем наши тарталетки, оставив место для красной икры.
8 Сверху выложить ложку икры.
Приятного аппетита!
Как приготовить тарталетки с красной рыбой и икрой?
Тарталетки с красной рыбой и икрой — простая, но невероятно вкусная закуска к праздничному столу. Сладкое получается очень нежным, аппетитным и питательным. От них просто невозможно оторваться!
Порций: 15
Время приготовления: 25 мин.
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 50 гр.
- Икра красная — 100 гр.
- Красная рыба — 150 гр.
- Тарталетки песочные — 15 шт.
- Листья салата —
Процесс приготовления:
1. Красную рыбу нарезать соломкой.
2. Оставьте масло на столе для размягчения при комнатной температуре. Затем взбить блендером и переложить массу в кондитерский мешок.
3. Вымойте листья салата водой и нарежьте их небольшими кусочками, чтобы удобно было положить их на дно тарталетки.
4. Теперь скатываем соломку в форме розы, кладем на лист салата.
5. Рядом с рыбой добавьте икры.
6. И по бокам делаем два маленьких масляных цветочка.
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт тарталеток с икрой, яйцом и сыром
Тарталетки с красной икрой, яйцом и сыром — отличное решение для праздничного стола. Невероятное богатство вкусов в корзине, и вы можете экспериментировать и удивлять своих гостей бесконечно. Ведь их очень легко приготовить! Чистое удовольствие!
Количество порций: 10
Время приготовления: 25 мин.
Ингредиенты:
- Икра красная — 100 гр.
- Тарталетки — 10 шт.
- Плавленый сыр — 200 гр.
- Яйцо — 3 штуки
- Майонез по вкусу
Процесс приготовления:
1. Яйца бросить в кипящую воду и варить 10 минут.
2. Охладите их под холодной проточной водой и нарежьте небольшими кусочками.
3. Натереть сыр на терке.
4. Теперь смешайте сыр и яйца и добавьте майонез.
5. Полученную массу выложить в тарталетки, чтобы для икры осталось мало места. Сверху выложите красную икру.
Приятного аппетита!
Как сделать вкусные тарталетки с красной икрой и авокадо?
Тарталетки из красной икры и авокадо — очень простая, низкокалорийная и полезная закуска. Это отличное решение для праздничного ужина, когда вы хотите удивить своих гостей, приготовив вкусное, но в то же время легкое угощение. Гости будут в восторге!
Количество порций: 12
Время приготовления: 25 мин.
Ингредиенты:
- Тарталетки — 12 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Плавленый сыр — 2 ст
- Жареные орехи — 1 ст
- Икра красная — 150 гр.
- Соль, перец — по вкусу
- Лимонный сок — 0,5 ч
- Майонез — 3 ст
Процесс приготовления:
1. Очистить авокадо и нарезать кусочками произвольной формы. Теперь измельчим их блендером, образуя вкусную начинку. Для этого сбрызните ломтики авокадо лимонным соком, добавьте майонез, сыр и ложку орехов. Теперь добавьте специи и соль. Все измельчить до однородной массы.
2. Выкладываем приготовленную массу на тарталетки.
3. Сверху красной икры положить 1 чайную ложку.
Приятного аппетита!
Тарталетки с крабовыми палочками и икрой для праздничного стола
Тарталетки с крабовыми палочками и икрой — отличная холодная закуска к праздничному застолью. Корзина проста в приготовлении, имеет очень привлекательный вид, а начинка невероятно нежная и аппетитная. Такое блюдо никого не оставит голодным!
Количество порций: 8
Время приготовления: 25 мин.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 100 гр.
- Тарталетки — 8 шт.
- Сыр — 50 гр.
- Яйца — 2 шт
- Майонез — 2 ст
- Икра красная — 2 ст
- Петрушка — 1 веточка
Процесс приготовления:
1. Натереть сыр на мелкой терке и нарезать крабовые палочки небольшими кусочками.
2. Яйца бросить в кипящую воду и варить 10 минут. Охладите их под холодной проточной водой и нарежьте небольшими кусочками.
3. Теперь смешайте ингредиенты в глубокой миске, добавив майонез.
4. Выложить начинку в тарталетки.
5. Сверху выложить столовую ложку икры и украсить листиком петрушки.
Приятного аппетита!
Очень вкусные тарталетки с красной икрой, сыром и чесноком
Тарталетки с красной икрой, сыром и чесноком — изысканное лакомство, которое разнообразит праздничное меню. Его главное достоинство — простота и возможность экспериментировать. Особую изысканность этому рецепту придает красная икра. Гости обязательно повеселятся от души!
Порций: 19
Время приготовления: 25 мин.
Ингредиенты:
- Тарталетки — 10 шт.
- Икра — 150 гр.
- Сыр — 100 гр.
- Майонез — 100 гр.
- Чеснок — 3 зубца.
- Яйца — 3 шт
- Перец, соль — по вкусу
Процесс приготовления:
1. Сначала отварите яйца. Чтобы сварить их, положите в кипящую воду и варите 10 минут. Даем остыть в холодной воде, снимаем скорлупу и очень мелко режем (можно присыпать) ножом.
2. Натереть сыр на мелкой терке и выдавить чеснок через пресс.
3. Теперь подключим нашу заливку. Для этого смешиваем яйца, сыр и майонез. Добавьте чеснок и перец с солью по вкусу. Смешанный.
4. Выкладываем массу на тарталетки, оставляя сверху место для красной икры (0,5–1 ч. Л. На корзину).
Приятного аппетита!
Тарталетки с икрой – самые вкусные рецепты на праздничный стол
На главную Закуски
Тарталетки с красной икрой – очень вкусное и красивое блюдо для праздничного закусочного стола. Они более предпочтительны, чем просто бутерброды с икрой. Меньшее количество пропечённого теста позволяет в большей степени проявиться природному вкусу соленой икры лососевых рыб, а правильно подобранная начинка выгодно подчеркнет её деликатесные качества.
Приобретать лучше красную икру, упакованную в стеклянные банки – такая упаковка дает возможность визуального определения качества продукта.
Традиционно наилучшим сочетанием для красной икры считают сливочное масло. Однако, с красной икрой сочетается достаточное количество продуктов, но наиболее выгодно её вкус подчеркивают и усиливают различные виды сыров. Их легкая кислинка отлично проявляет своеобразие вкуса икры лососевых и одновременно как-бы поглощает излишнюю соленость.
Тарталетки с красной икрой ценимы хозяйками не только из-за того, что беспроигрышно украсят праздничный или закусочный стол. Они предельно просты в приготовлении, которое не занимает много времени. Их можно подать и как закуску при обычной трапезе с переменой блюд, и как закуску-фаворит фуршетного стола.
Как приготовить тарталетки с красной икрой — 16 разновидностей
- Тарталетки с красной икрой и маслом
- Тарталетки с красной икрой «Новогодние»
- Тарталетки с красной икрой, сыром и чесноком
- Тарталетки с красной икрой, грибами и креветками
- Тарталетки с красной икрой, огурцом и сливочным сыром
- Тарталетки с красной икрой и сыром
- Тарталетки с красной икрой «Праздничные»
- Тарталетки с красной икрой и плавленым сыром
- Тарталетки с красной икрой и авокадо
- Тарталетки с красной икрой, сливочным сыром и авокадо
- Тарталетки с красной икрой и маслинами
- Тарталетки с красной икрой и сырной начинкой
- Тарталетки с красной икрой и салатом по-царски
- Тарталетки с красной икрой и кремом из авокадо
- Тарталетки с красной икрой и творожно-семужным наполнителем
- Тарталетки с красной икрой для новогоднего стола
Тарталетки с красной икрой и сливочным маслом на праздничный стол
Тарталетки с красной икрой и сливочным маслом на праздничный стол – это простая универсальная закуска, которая понравится каждому. Украшенная листиком петрушки или лимоном, она превратится в изысканный деликатес. А готовить ее очень быстро и легко – одно удовольствие!
Порции: 20 шт.
Время готовки: 20 мин.
Ингредиенты:
- Красная икра – 120 гр.
- Тарталетки – 20 шт.
- Сливочное масло – 120 гр.
- Петрушка — пучок
Процесс приготовления:
1. Сливочное масло размягчаем при комнатной температуре и взбиваем его при помощи миксера.
2. Теперь раскладываем тарталетки по блюду. Выкладываем взбитое масло (чтобы тарталетки смотрелись красивее, можно выложить масло с помощью кондитерского мешка).
3. Сверху кладем икру.
4. В завершении украшаем все свежей петрушкой.
Приятного аппетита!
Тарталетки с красной икрой, сыром и чесноком
Закусочные тарталетки, приготовленные по этому рецепту, получаются вкусными и пикантными.
Ингредиенты:
- Зелень укропа – ½ пучка
- Чеснок – 1 зубчик
- Петрушка — для украшения
- Готовые тарталетки – 13 шт.
- Сыр творожный – 150 гр.
- Икра красная – 7 ложек чайных
Приготовление:
Зелень мелко рубят. Соединяют с сыром и натирают в подготовленную смесь на мелкой терке чеснок. Перемешивают.
Подготовленной сырной смесью наполняют тарталетки, украсив веточкой петрушки.
Поверх смеси выкладывают красную икру.
Рецепт тарталеток с красной икрой и творожным сыром: вкусные рецепты
Творожный сыр – мягкий по вкусу продукт, достаточно пресный. Но, жирный. Его вкус идеально дополнит солоноватость красной икры. Добавить закуске свежести поможет «нотка» огурца или зелени.
Вам потребуется:
- Творог – 100 г (желательно жирный, но можно использовать любой).
- Икра – 1 баночка (это примерно 80 г)
- Укроп – 10 г (свежий, можно заменить рубленым зеленым луком)
- Сметана – 1-2 ст.л. (любой жирности)
- Тарталетки из любого теста
Приготовление:
- Творог следует перетереть через мелкое сито
- Творог следует смешать с ложкой сметаны, чтобы он приобрел приятную консистенцию пасты. При желании массу можно посолить, но не забывайте, что красная икра достаточно соленая.
- Полученной творожной массой следует начинить тарталетку.
- Красная икра кладется поверх творожной массы ровным слоем.
СЕКРЕТ: Добавить немного остроты и пикантности творожной массе поможет зубчик чеснока, выдавленный в сметану и тщательно смешанный с творогом.
Творожные корзиночки с икрой
Овальные тарталетки с икрой и творогом
Корзиночки с творога и черной икрой Песочные корзинки с творогом и икрой
Тарталетки с красной икрой, грибами и креветками
Вкусное блюдо, в котором сладковатый вкус грибов отлично сочетается с соленостью красной икры.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 12 шт.
- Шампиньоны – 200 гр.
- Перец сладкий – ½ шт.
- Лук – 150 гр.
- Икра красная – 100 гр.
- Отваренные креветки – 150 гр.
- Чеснок – 1 зубок
- Сок лимона – 2 ложки столовых
- Масло растительное – 80 гр.
- Укроп – по вкусу.
Приготовление:
Лук и грибы мелко нарезают и обжаривают. Остужают, добавляют лимонный сок, посыпают мелко нарезанным чесноком и зеленью. Дают настояться полчаса.
Присаливают, если необходимо, Добавляют нарезанные креветки, нарезанный кубиками сладкий перец и на 2/3 наполняют тарталетки этим салатом.
Поверх выкладывают красную икру.
Как приготовить тарталетки с щучьей икрой?
Вам потребуется:
- Икра щучья – 100 г
- Масло сливочное – 70 г (любой жирности)
- Тарталетки из любого теста
- Соль и зелень
Приготовление:
- Масло смешивается с рубленой зеленью, добавляется соль.
- Маслом начиняется тарталетка, сверху масла выкладывается густой слой щучьей икрой.
- Украсьте тарталетку зеленью
Икра щуки в песочных корзиночках
Тарталетки с красной и щучьей икрой
Тарталетки с красной икрой, огурцом и сливочным сыром
Очень вкусная закуска, в которой нежный вкус сыра дает возможность ярче проявиться вкусу икры.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 14 шт.
- Икра красная – 100 гр.
- Сыр сливочный мягкий – 100 гр.
- Огурец свежий – 1 шт.
Приготовление:
Огурец режут тонкими слайсами.
В готовые тарталетки раскладывают сливочный сыр, поверх сыра выкладывают красную икру.
Готовое блюдо украшают слайсом огурца.
Закуска готова.
Как приготовить тарталетки с яйцом и икрой?
Тесто для подобных тарталеток рекомендуется делать вафельным. Для начинки же понадобится следующее:
- Икра чёрная
- Яйца — 5 шт.
- Зелёный репчатый лук
- Сливочное масло
Приступаем к приготовлению закуски:
- Предварительно отварите вкрутую яйца
- В каждую корзинку положите немного масла
На дно тарталеток нужно поместить немного масла
- Нарежьте на четвертинки яйца. Положите каждый кусочек в тарталетку
Яйца в тарталетки следует помещать таким образом
- Сбоку от яиц поместите икру
Икру в тарталетки нужно положить рядом с яйцами
- Можно украсить закуску перьями лука — так она будет смотреться интереснее
Тарталетки с красной икрой «Праздничные»
Вкусная закуска, в которой свежесть огурца ярко подчеркнет вкус икры.
Ингредиенты:
- Тарталетки песочные – 10 шт.
- Сыр творожный – 100 гр.
- Огурец – 1 шт.
- Икра красная – 2 ложки столовых.
Приготовление:
Огурец нарезать тонкими слайсами.
Творожный сыр выложить в кулинарный мешок и наполнить им тарталетки.
Поверх сыра выложить икру, а затем сформировать и закрепить шпажкой елочку из огуречного слайса. Можно украсить зеленью.
Блюдо готово для подачи.
Как приготовить «Тарталетки с икрой и маслом»
1. Для начала предлагаю классический рецепт тарталеток с икрой и маслом. Набор ингредиентов минимален, так что приготовить такую закуску можно в считанные минуты.
2. Сливочное масло заранее лучше достать из холодильника, чтобы оно было мягкое. На дно тарталетки выложить небольшой кусочек масла, а при желании аккуратно размазать его по всей поверхности. Количество масла зависит от ваших вкусовых предпочтений.
3. Вот, собственно, и все. Осталось наполнить каждую тарталетку икрой и можно смело подавать закуску на стол. Украсить можно листьями салата или веточкой свежей зелени.
4. Идентичный по составляющим, однако в несколько ином исполнении — это следующий рецепт приготовления тарталеток с икрой и маслом. В данном варианте размягченное сливочное масло необходимо поместить в кондитерский мешок и наполнить им тарталетку. Сверху выложить несколько икринок. Такой вариант подойдет для большой компании, так как весьма экономный.
5. Последний рецепт — более интересный вариант. Для начала сливочное масло необходимо взбить блендером с небольшим количеством малосоленой семги. Полученную смесь выложить в тарталетку с помощью кондитерского шприца. Отдельно взбить вымытую зелень с небольшим количеством масла и выложить рядом. Украсить все икрой и можно подавать к столу.
Тарталетки с красной икрой и плавленым сыром
Очень вкусная, слегка пикантная закуска для праздничного или фуршетного стола.
Ингредиенты:
- Икра красная – 100 гр.
- Тарталетки – 10 шт.
- Сырок плавленый – 1 шт.
- Майонез – 1 ложка столовая
- Яйца – 3 шт.
Приготовление:
Яйца отваривают вкрутую и отделяют желтки от белков.
Желток для этих тарталеток не используют, а белок разминают вилкой.
Сырок охлаждают, натирают на мелкой терке и заправив майонезом, перемешивают с белком до получения густой массы.
Сырно-белковой массой наполняют тарталетки, поверх выкладывают красную икру.
Закуска готова.
Тарталетки с икрой и сливочным маслом
Классическую начинку для тарталеток с красной икрой и маслом можно разнообразить, добавив в неё тёртый яичный белок, – закуска получится не только изысканной, но и более сытной.
На 10 тарталеток из теста потребуется
- масло сливочное – 100 г;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- сок лимонный – 1 ст.л.
- икра;
- зелень свежая.
Способ приготовления
- Для приготовления начинки нам понадобятся яичные белки, поэтому яйца отвариваем вкрутую.
Узнайте: как и сколько по времени варить яйца вкрутую, всмятку и в мешочек.
- Отделяем яичные белки от желтков. Желтки в этом рецепте нам не понадобятся, их можно использовать для украшения праздничного салата Мимоза.
- Белки трём на мелкой или средней тёрке. Охлаждённое сливочное масло тоже трём на тёрке. Быстро соединяем тёртые белки с маслом, добавив сок лимона.
- Заполняем корзиночки из теста белково-сливочной смесью, стараясь слишком не утрамбовывать начинку.
- Украшаем тарталетки икрой и свежей зеленью и подаём к праздничному столу.
Если позволяют финансы, красную икру для наполнения корзиночек можно заменить чёрной либо использовать их сочетание.
Тарталетки с красной икрой и авокадо
Отличная закуска, в которой вкус икры прекрасно оттеняет приятный вкус авокадо.
Ингредиенты:
- Креветки отваренные – 24 шт.
- Икра – 100 гр.
- Тарталетки – 12 шт.
- Авокадо – 1 шт.
Приготовление:
Авокадо очищают и нарезают тонкими ломтиками.
Тарталетки разогревают в горячей духовке, чтобы они приобрели мягкость.
В тарталетки выкладывают икру, у краев с противоположных сторон кладут по одной креветке, поперек тарталетки – ломтики авокадо.
Закуска готова.
Тарталетки с авокадо и икрой: рецепт
Этот рецепт пользуется большой популярностью у гурманов, ведь солёный привкус икры отлично сочетается с ореховой пастой авокадо. Некоторые кулинары привносят в эту палитру ещё и кислоту лимона. Итого понадобятся:
- Красная икра — 75 г
- Авокадо — 1 шт
- Лимон — половина. Не стоит пренебрегать этим продуктом — сок лимона придаст пюре из авокадо красивый оттенок
- Соль
- Петрушка или огурец для украшения
ВАЖНО: К выбору авокадо необходимо подойти с особым вниманием. Фрукт должен быть спелым и с яркой мякотью. Конечно, мякоть при покупке не видно, но и мягкий на ощупь плод брать не следует — есть риск приобрести переспевший продукт. Наиболее оптимальный вариант — твёрдое авокадо я ярко-зелёной кожурой.
Мякоть авокадо для тарталеток не должна быть коричневой
Что до тарталеток, то тесто рекомендуется сделать песочным. Описанного количества ингредиентов для начинки хватит на 15-16 корзинок.
- Готовить начинку нужно следующим образом:
- Разделите авокадо на две части, уберите косточку
- Чайной ложкой отделите ту мякоть, которая яркого оттенка. Коричневая не подойдёт
- Добавьте сок лимона и начините превращать мякоть в пюре. Сделать это можно и вилкой, и блендером — всё зависит от мягкости продукта
ВАЖНО: Понаблюдайте за цветом получившегося пюре. Если в течение 15 минут пюре начнёт темнеть — добавьте немного лимонного сока дополнительно. Дело в том, что кислотность у каждого лимона индивидуальна, поэтому желательно держать этот продукт в запасе.
- Теперь можно заполнить корзиночки зелёной начинкой, а сверху выложить икру
- Можно также тонко нарезать огурец и украсить блюдо веточками петрушки
Тарталетки с икрой и авокадо
Тарталетки с красной икрой, сливочным сыром и авокадо
Очень вкусные закусочные тарталетки, которые придутся по вкусу даже самым придирчивым гурманам.
Ингредиенты:
- Тарталетки – 14 шт.
- Икра красная – 100 гр.
- Сыр сливочный мягкий – 100 гр.
- Авокадо – ½ шт.
- Лимон – 1/4 шт.
Приготовление:
Авокадо очищают, нарезают мелким кубиком и блендируют.
Продолжая взбивать, вводят сливочный сыр и сок лимона.
Полученной массой наполняют тарталетки, поверх выкладывают красную икру.
При подаче можно украсить зеленью.
Маленькие тарталетки канапе с икрой для фуршета: фото
Тарталетки и канапе часто пользуются популярностью на разнообразных праздниках и фуршетах. Такая закуска очень красивая, всегда привлекает внимание и ее удобно кушать, целиком отправляя в рот.
Идеи декора закусок, тарталетки и канапе с икрой:
Простые корзиночки с икрой
Необычная закуска с икрой для фуршета
Канапе с икрой и клубникой
Вкусные тарталетки с икрой и морепродуктами для фуршета
Канапе с икрой и пастой из авокадо
Тарталетки с красной икрой, лимоном, клюквой и зеленью
Канапе с черной икрой и красной рыбой
Тарталетки с красной икрой и маслинами
Отличная закуска, в которой вкус икры прекрасно сочетается с пикантностью маслин.
Ингредиенты:
- Сыр плавленый – 1 шт.
- Маслины без косточек – 7 шт.
- Красная икра – 200 гр.
- Яйца – 4 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Маслины – 10 шт.
- Майонез – 1 ½ ложки столовых
- Тарталетки – 14 шт.
Приготовление:
Чеснок пропускают через пресс.
Сырок охлаждают и натирают на мелкой терке.
Яйца отваривают вкрутую, отделяют желтки от белков.
Маслины разрезают поперек пополам.
Соединяют натертый сыр, желтки и чеснок, добавляют майонез и перемешивают.
Полученной массой наполняют тарталетки, поверх выкладывают чайной ложкой икру, а сбоку кладут половинку маслины.
При подаче можно украсить зеленью и ломтиком лимона.
Рецепт № 1
Мы будем делать тарталетки с икрой и сливочным маслом:
Ровным слоем размещаем сливочное масло на дне маленькой корзиночки.
Совет. Масло надо достать из холодильника предварительно, чтобы оно легко намазывалось. При накладывании продуктов лучше пользоваться маленькой чайной ложкой, чтобы не повредить стенки тарталетки.
Мелкие веточки зелени моем и размещаем в тарталетке.
Рекомендуем к приготовлению:
Как приготовить тарталетки с печенью трески в домашних условиях
Чайной ложкой аккуратно выкладываем икорку, полностью заполняя корзиночку.
Охлаждаем тарталетки с икрой в холодильнике, выкладываем на тарелку и подаем к столу.
Тарталетки с красной икрой и сырной начинкой
Красивое и вкусное блюдо, которое станет «изюминкой» закусочного стола.
Ингредиенты:
- Огурец свежий небольшой – 1 шт.
- Яйцо, сваренное вкрутую – 1 шт.
- Укроп — 3 веточки
- Сырок плавленый – 2 шт.
- Икра красная – 6 ложек чайных
- Тарталетки – 6 шт.
- Майонез – 2 ложки столовые.
Приготовление:
Огурец нарезают наискось тонкими слайсами.
Сырок и белок яйца натирают на мелкой терке.
Соединяют и добавляют мелко нарубленную зелень укропа.
Заправляют майонезом и перемешивают.
Сначала вдоль стенки тарталетки выкладывают слайс огурца, затем тарталетку наполовину заполняют сырной массой, поверх выкладывают красную икру.
Блюдо готово.
Как приготовить тарталетки с плавленым сыром и икрой?
Вам потребуется:
- Икра красная – 1 баночка (примерно 80 г)
- Сыр плавленый – 3 шт (выбирайте сливочный плавленый сыр)
- Яйцо – 2 шт.
- Майонез – 2-3 ст.л. (высокой жирности)
- Зелень для декора (любая)
Приготовление:
- Сыр следует натереть на мелкой терке
- Яйца отвариваются и так же мелко натираются, смешиваются с сыром и заправляются майонезом. Посолите по вкусу.
- Полученной сырной массой заправляются тарталетки из любого теста, сверху положите слой красной икры и украсьте тарталетку зеленью.
Тарталетки с плавленным сливочным сырком и красной икрой
Тарталетки с плавленым сыром, красной икрой и черной маслиной
Тарталетки, начиненные салатом из плавленого сырка и украшенные красной икрой
Тарталетки с плавленым сыром, икрой и огурцом
Тарталетки с красной икрой и салатом по-царски
Это блюдо без сомнения станет фаворитом праздничного стола и придется по вкусу самым требовательным гурманам.
Ингредиенты:
- Икра красная – 200 гр.
- Кальмары – 600 гр.
- Лосось – 150 гр.
- Креветки – 200 гр.
- Сок лимонный – 40 мл.
- Чеснок – 10 гр.
- Яйца куриные – 3 шт.
- Перец черный молотый – 5 гр.
- Томаты – 200 гр.
- Майонез – 100 гр.
- Тарталетки готовые – 250 гр.
Приготовление:
Кальмары отвариваются в течение четырех минут и нарезаются мелкими кубиками.
Такими же кубиками нарезают лосось.
Креветки очищают, отваривают, добавляют пропущенный через пресс чеснок, поливают лимонным соком и оставляют мариноваться на 15 мин.
Яйца отваривают вкрутую, нарезают мелкими кубиками, такими же кубиками нарезают мякоть томатов.
Подготовленные ингредиенты соединяют, заправляют майонезом и перемешивают.
Наполняют салатом тарталетки, сверху выкладывают икру и ставят на полчаса на нижнюю полку холодильника.
Закуска готова.
Как приготовить тарталетки с икрой мойвы и сливочным сыром?
Ингредиенты для тарталеток с икрой мойвы и сливочным сыром
Тарталетки для подобной закуски можно изготавливать как из песочного, так и из вафельного теста.
Сливочный сыр вы вполне можете приготовить и самостоятельно. Для этого:
- Перемешайте до однородной массы сметану, кефир, ряженку. Их количество зависит от ваших вкусовых предпочтений.
- Смесь посолите и, если предпочитаете кисловатый привкус, добавьте лимонный сок.
- На дуршлаг следует в 3-4 слоя уложить марлю — теперь на него можно откидывать смесь.
- Всё это накрывается и прячется в холодильник приблизительно на двое суток.
ВАЖНО: В качестве альтернативы крем-сыру можно вполне использовать и сметану. Только нужно её положить предварительно на застеленный марлей дуршлаг. Когда спустится сыворотка, образуется масса, похожая на сливочный сыр.
Теперь можно начать заполнять тарталетки. Делается это в такой последовательности: сыр, икра, а затем зелень по желанию.
Ингредиенты для тарталеток с икрой мойвы и сливочным сыром
Тарталетки с красной икрой и кремом из авокадо
Вкусная закуска, которая подойдет для фуршета, на котором подаются белые сухие вина.
Ингредиенты:
- Авокадо – 1 шт.
- Сок лимонный – 2 ложки столовых
- Масло оливковое — — 1 ложка столовая
- Сыр Фета – 2 ложки столовых
- Тарталетки – 10 шт.
- Икра – 100 гр.
- Лосось слабосоленый – 50 гр.
- Томаты черри – 3 шт.
- Тарталетки – 12 шт.
Приготовление:
Рыбу нарезают на 12 тонких слайсов.
Томаты нарезают пополам, а половинки — на 12 тонких ломтиков.
Мякоть авокадо блендируют с сыром, лимонным соком и оливковым маслом.
Полученную массу выкладывают в тарталетки, накрывают слайсом рыбы.
Поверх кладут икру и ломтик томата.
Закуска готова.
Рецепт тарталеток из красной икры и креветок
Практически все “морские” ингредиенты прекрасно дополняют друг друга. Именно этим пользуется автор нашего второго варианта, сочетая в начинке для тарталеток креветки и красную икру.
Получается в меру соленая, сочная и ароматная закуска, которую наверняка не оставят без внимания даже любители сладкого.
Ингредиенты:
- 10 тарталеток;
- 1 ч. л. лимонного сока;
- 30 г очищенных креветок;
- 1 авокадо;
- 2 ст. л. красной икры;
- 5 ст. л. отварного риса;
- 0.5 красной луковицы;
- Щепотка соли.
Последовательность:
Закуска у нас будет соленой, поэтому и корзиночки тоже берем несладкие.
Рис заранее отвариваем в подсоленной воде и даем ему полностью остыть.
Авокадо чистим, вынимаем из него косточку. Сбрызгиваем мякоть лимонным соком, а затем разминаем ее вместе с рисом. Авокадо для этого должен быть очень спелым.
Далее добавляем немного измельченного лука.
И наконец икру — но не всю. Часть нам понадобится для украшения закуски.
Перемешиваем ингредиенты и раскладываем получившуюся начинку по корзинкам. Чтобы облегчить себе работу, можете сделать это, используя кондитерский пистолет.
Достаем уже подготовленные покупные креветки. Нам понадобится по 3 штучки на порцию.
И украшаем ими наши корзинки. Сверху в каждую кладем еще немного икры. Закуска готова. Приятного аппетита!
Тарталетки с красной икрой и творожно-семужным наполнителем
Деликатесное блюдо, которое без сомнения понравится гостям.
Ингредиенты:
- Сыр творожный – 100 гр.
- Масло сливочное – 50 гр.
- Семга малосоленая – 100 гр.
- Укроп – 50 гр.
- Икра красная – 100 гр.
- Тарталетки – 10 шт.
Приготовление:
Сёмгу нарезают тонкими слайсами.
Творожный сыр блендируют вместе с маслом и укропом.
Полученной массой наполняют тарталетки.
Слайсы семги сворачивают цветочными бутонами и выкладывают с одной стороны тарталетки на сыр, а с другой стороны кладут ½ чайной ложки красной икры.
По бокам из кулинарного мешка отсаживают звёздочки из творожно-масляной массы.
Закуска готова.
Тарталетки с крабовым салатом и красной икрой
Необычно и вкусно подать любимый крабовый салат можно в тарталетках, украшенных икрой. Икра хоть и выступает в роли декора, но в то же время окрашивает вкус салата и добавляет уникальности. Такая подача украсит любое застолье и понравится гостям.
Время приготовления – 30 минут.
Ингредиенты:
- 10-12 тарталеток;
- 10 ч.л. красной икры;
- 100 г крабовых палочек;
- 2 яйца;
- 4 ст.л. кукурузы консервированной;
- 3 ст.л. майонеза;
- листья салата и соль.
Приготовление:
- Варёные куриные яйца порежьте на мелкие кубики.
- Крабовые палочки мелко пошинкуйте и добавьте к яйцам.
- С кукурузы слейте сок и добавьте её к остальным ингредиентам. Добавьте майонез и перемешайте.
- Добавьте соль и перец.
- В каждую тарталетку выложите кусочками листья салата, а сверху горкой начинку.
- На верхушку каждой горки положите ½ или 1 чайную ложку красной икры.
- Подавайте сразу после приготовления, чтобы тарталетки не потеряли праздничный вид.
Тарталетки с креветками и красной икрой: вкусные рецепты
Для изготовления начинки пригодятся:
- Икра
- Яйца — 3 шт.
- Креветки — 250 гр.
- Мясо краба — 1 пачка
- Кукуруза — половина банки
- Майонез
- Соль
Приступаем:
- Сперва нужно отварить яйца
- Затем нарежьте яйца и крабовое мясо
ВАЖНО: Некоторые домохозяйки думают, что чем крупнее кусочки начинки — тем лучше. На самом деле это заблуждение. Нарезать начинку к тарталеткам лучше всего мелко.
- Добавьте кукурузу, всё перемешайте.
- Теперь можно выкладывать начинку, приправляя её майонезом и добавляя по вкусу соль.
- Креветки помещаются на тарталетки отдельно.
С начинкой из красной икры и креветок получаются красивые и вкусные тарталетки
Для следующей начинки понадобятся:
- Креветки
- Икра
- Мидии
- Зелень
- Сыр твёрдый либо мягкий
Приступаем:
- Если вы выбрали твёрдый сыр, потрите его и перемешайте с майонезом
- Выложите эту смесь или мягкий сыр на тарталетки
ВАЖНО: С подобной закуской превосходно сочетается чеснок. Только его нужно не резать кусочками, а давить в сырную массу.
- Затем корзинки заполняются креветками, мидиями, зеленью и, конечно же, икрой
Ещё один способ приготовить тарталетки с креветками и икрой
Тарталетки с маскарпоне и икрой: рецепт
Сыр маскарпоне достаточно необычен — нежен и очень похож на сливки. В сочетании с красной икрой он станет превосходной закуской к праздничному столу.
Для начинки нужны:
- Икра — банка
- Сыр маскарпоне — 250 г.
- Укроп
- Лук-шалот
- Соль, перец
Начинять тарталетки просто:
- Нашинкуйте укроп
- Порежьте мелко лук
- Взбейте сыр, добавив туда зелень и лук. Добавьте соль, перец
ВАЖНО: Не рекомендуется пользоваться миксером — маскарпоне в результате получится жидким. Лучше всего взбивать сыр вручную, разбавив его при желании сливками.
- Далее смесь выкладывается в корзинки, украшается икрой
Тарталетки с красной икрой и маскарпоне
Рецепт тарталеток с икрой и авокадо
Время приготовления: 10 минут. Количество порций: 11 шт. Кухонный инвентарь: нож, ложка и разделочная доска. Калорийность блюда: 312,57 ккал на 100 г.
Ингредиенты
Тарталетки | 11 шт. |
Красная икра | по вкусу |
Отварные очищенные креветки | 20 шт. |
Авокадо | 0,5 шт. |
Зелень | по вкусу |
Пошаговый рецепт
- Разогрейте тарталетки в духовке или микроволновке. Так они станут мягче.
- Начините их красной икрой.
- Сверху положите по 2 креветки на каждую закуску.
- Очистите от кожуры и нарежьте ломтиками половину авокадо. На каждую порцию закуски идет один ломтик этого плода. Раскладывать авокадо можно как угодно.
- Сверху посыпьте мелко нарубленной зеленью. Подавайте к столу.
Видео
В этом видео показано, как быстро приготовить оригинальную закуску из икры.
Какой сыр нужен для тарталеток с икрой. Вкусные тарталетки канапе с рыбной икрой для праздничного фуршета: рецепты с фото
Бутерброды со сливочным маслом и красной икрой – частый гость на праздничном столе. Но гораздо эффектнее такая холодная закуска будет смотреться при подаче в тарталетках. В корзиночках из несладкого теста (песочного или слоеного) на подушке из вкуснейшего крема подают икру. В качестве украшения и ароматизатора добавляют рыбу, креветки, лимон, свежий огурец и т. д.В нашей статье мы предлагаем рецепты тарталеток с икрой и сливочным сыром. Каждый подберет для себя подходящий вариант.
Тарталетки с красной икрой и сливочным сыром
Эту закуску можно приготовить за считанные секунды. Тарталетки с икрой и сливочным сыром готовятся в следующей последовательности:
- Для этой закуски понадобятся тарталетки из несладкого теста. Их можно купить в любом супермаркете или испечь самостоятельно. Они должны хорошо остыть к моменту приготовления блюда.
- Сливочный сыр идеален для перекуса. Достаньте его из холодильника примерно за 1 час до приготовления. По желанию в сыр добавляют чеснок и мелко нарезанную зелень.
- С помощью чайной ложки или кондитерского мешка наполните тарталетки примерно наполовину сыром.
- Сверху выкладывается небольшое количество икры. Закуску можно украсить зеленью или тонким ломтиком свежего огурца.
Тарталетки с икрой и кремом из авокадо
Эта закуска не только приятна на вкус, но и оригинально выглядит. Авокадо придает сливочному сыру интересный мятный вкус. Вкус такого крема насыщенный и изысканный.
Тарталетки на основе авокадо с икрой и сливочным сыром готовят в следующей последовательности:
- Авокадо (2 шт.) Очистить от косточек. Мякоть нарезают крупными кусками и отправляют в блендер.
- Авокадо добавляется с цедрой лайма или лимона, 120 г сливочного сыра.
- Все ингредиенты измельчаются в блендере в однородную пасту. Соль, перец и лимонный сок добавляются по вкусу.
- Тарталетки доверху наполняются приготовленным кремом с помощью кондитерского мешка.
- Верх закуски украшен икрой и листиком салата.
Тарталетки с икрой и масляным кремом с креветками
В этой закуске все ингредиенты идеально гармонируют по вкусу друг с другом. Креветки делают вкус богаче и выглядят оригинально.
Пошаговые тарталетки со сливочным сыром и икрой готовятся в следующей последовательности:
- В первую очередь нужно очистить и достаточно мелко нарезать сваренные вкрутую 4 яйца.
- Креветки (250 г) отварить в подсоленной воде в течение 10 минут. Затем их нужно очистить, оставить 10 штук для украшения, а остальные порезать и положить в миску с нарезанными яйцами.
- Сыр моцарелла (150 г) натереть на мелкой терке и добавить к остальным ингредиентам.
- Половину сладкого перца нарежьте как можно мельче и положите с креветками, сыром и яйцами.
- Заправить салат майонезом, добавив дольку выдавленного через пресс чеснока.
- Готовую начинку выложите в тарталетки.
- Украсить верх икрой и креветками. Подавать на красивой тарелке.
Тарталетки с красной икрой, сыром и яйцом
Закуска получается вполне сытной и очень вкусной. Пошаговое приготовление тарталеток с икрой и сливочным сыром выглядит следующим образом:
- Белки четырех яиц натирают на мелкой терке.
- В эту же миску выкладывается (150 г) нарезанный укроп (50 г) и майонез (2 столовые ложки).
- Массу хорошо перемешивают и раскладывают в подготовленные тарталетки.
- Наполнить доверху или наполовину, в зависимости от количества икры. Его выкладывают последним, прямо на салат. Дополнительно блюдо украшают веточкой укропа.
Дно тарталеток перед начинкой сыром можно смазать сливочным маслом. Вкус закуски от этого только выиграет.
Тарталетки представляют собой небольшие корзиночки из теста, наполненные начинкой. Обычно они довольно просты и даже немного пресны сами по себе, но то, что кладут внутрь, оказывается чем-то очень сытным и аппетитным.Тарталетки могут быть сладкими, солеными или острыми. Весь ассортимент блюд, от закусок до десертов. Все зависит от того, насколько разыграется фантазия повара. Но в этой статье я хочу рассказать о том, какие тарталетки с начинкой можно приготовить для праздничного стола, например, на Новый год или День Рождения, когда очень хочется подать гостям интересные и вкусные закуски.
Начинки для тарталеток разные. Это могут быть своеобразные салаты, приготовленные из мелко нарезанных продуктов и заправленные соусом. Или могут быть кремы и паштеты. Есть рецепты тарталеток с фруктами и сладостями. А есть овощи или рыба. Иногда даже всем известное блюдо неожиданно уходит в тарталетки и обретает новую жизнь, например.
Тарталетки с начинкой помогут разнообразить праздничный стол, если вам уже давно надоели классические салаты или вы планируете фуршет.
Вкуснейшие начинки для тарталеток должны быть в копилке любого повара, ведь это легкое и быстрое блюдо готовится к любым праздникам и приемам.
Тарталетки с икрой — рецепты с фото самые вкусные
Здесь я покажу несколько простых вариантов начинки икрой для тарталеток на праздничный или новогодний стол. Даже у такого блюда могут быть варианты на любой вкус. Основой будет красная, черная или другая икра, и различные дополнения к ним. Возможно, вы даже не представляли, что одной только икрой может быть столько вариантов закуски в тарталетках. Поверьте, раньше я тоже не мог этого представить.
Тарталетки с икрой, сливочным сыром и огурцом
Пожалуй, одна из самых популярных праздничных закусок, особенно в новогодние праздники, – икорные тарталетки. Многие любят, но тарталетки – отличная альтернатива им. Меньше хлеба и больше икры. Как это может не нравиться. Особенно для любителей икры.
Обычно кроме икры в тарталетки кладут какую-нибудь начинку, которая дополнит или усилит вкус и, в то же время, прекрасно сочетается с икрой.Предлагаю один из таких рецептов.
Вам потребуется:
- тарталетки,
- икра — 100 грамм,
- сыр мягкий сливочный — 100 грамм,
- огурец — 1 шт,
- несколько колечек лимона
Приготовление:
Заранее приготовьте тарталетки или возьмите готовые магазинные. Для начинки нарезать тонкими ломтиками свежий огурец. Разрежьте кольца лимона на 4 части, чтобы получились треугольники.
В каждую тарталетку положите ложку сливочного сыра, а сверху чайную ложку икры.С одной стороны приклейте кольцо огурца, а с другой треугольник лимона. Подавайте и наслаждайтесь!
С икрой и красной рыбой – рецепт к празднику
В этом рецепте сочетаются сразу два разных рыбных деликатеса. Филе красной рыбы, такой как лосось и красная икра. Это очень сытное, красивое и по-настоящему праздничное блюдо. Закуска для хорошего настроения, ведь вкусная еда его точно повышает. Тарталетки с икрой и лососем никого не оставят равнодушным.
Вам понадобится:
- тарталетки — 8-10 шт,
- филе лосося — 100 грамм,
- икра красная — 100 грамм,
- масло свежее, укроп — 501 грамм, 90,90.
Приготовление:
Заранее достаньте масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Напротив, держите рыбу охлажденной, чтобы нарезать ее тонкими узкими ломтиками.
Возьмите кондитерский мешок или мешочек, положите в него сливочное масло и красиво выдавите его в каждую тарталетку. Положите рядом с маслом ложку икры. Теперь сделайте из тонкой полоски красной рыбы розу, для этого ее нужно просто свернуть в трубочку, а затем немного расправить верхушку. Для украшения воткните небольшую веточку укропа и тарталетки с икрой и лососем готовы.
Приятного аппетита!
С креветками и красной икрой
Теперь немного усложним рецепт. Тарталетки с начинкой будут не только из красной икры с маслом, но и с креветками, и вкусным дополнением к ним в виде сырно-яичного салата. Поверьте, это вкусно.
Сюда подойдут как большие, так и маленькие тарталетки, креветки тоже могут быть любые. В зависимости от размера тарталеток и креветок используйте одну или две креветки для украшения наполненных тарталеток.
вам понадобится:
- Tartlets — 8-10,
- икра — 100 грамм,
- вареных креветок — 200 грамм,
- яйца — 2 шт.,
- Сыр — 100 грамм,
- Майонез — 50 грамм,
- укроп.
Подготовка:
Сначала отварите креветки и яйца. Охладите его. Креветки очистить от панциря, можно оставить только самый кончик хвоста для украшения, а можно и удалить, на ваш выбор.
Яйца сварить вкрутую и натереть на мелкой терке в тарелку. Туда же натереть твердый сыр, тоже мелко. Затем заправить майонезом и хорошо перемешать. У вас должна получиться густая масса. Солим по вкусу.
Теперь в каждую тарталетку положите по ложке этого яичного салата, слегка утрамбуйте серединку и в это отверстие положите ложку икры. Теперь положите одну или две креветки сверху. Вставьте веточку зелени и разложите на красивом плоском блюде. Можно сразу подавать к праздничному столу на тарталетках с начинкой.
С творогом и красной икрой
Для того, чтобы приготовить такие вкусные тарталетки с начинкой из икры и сыра, вам нужно будет купить в магазине мягкий сыр в баночке с четкой надписью «творог». такие сейчас представлены в наших магазинах многими производителями, и у каждого на упаковке указано, что это творог. Бывает такой сыр уже с зеленью, а бывает и без нее. Выбирайте на свой вкус. Я предпочитаю классику, и добавляю свежую зелень, и получается красиво и вкусно.
Вам потребуется:
- икра — 1 банка (140 гр),
- тарталетки — 10 шт,
- сырок мягкий творожный — 1 банка,
- зелень.
Приготовление:
Приготовить такие тарталетки с икрой проще простого. Необходимо взять каждую тарталетку, положить в нее ложку творожного сыра, затем сверху ложку икры. Украсьте всю кастрюлю свежей зеленью, лучше всего укропом, и можно угощать гостей.Невероятный вкус!
С плавленым сыром и икрой
Как мы уже видели, сырные начинки прекрасно дополняют икру. Поэтому в этом рецепте мы используем мягкий плавленый сыр. Одна рекомендация от меня, не берите копченый сыр, он намного лучше получается с более нежным и сливочным. Если у вас не получилось купить мягкий сыр в банке, то можно взять плавленый творог с брикетами, только тогда их придется натереть на терке.
Такие тарталетки с икрой и сыром будут более пикантными, благодаря чесноку с сыром и чоэном, многим может понравиться.
- Tartlets — 10 шт.
- — 10 шт. — 5 шт,
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую и натереть на мелкой терке. Затем смешать тертые яйца с плавленым сыром и заправить майонезом. Туда же выдавить 1 зубчик чеснока, слегка посолить по вкусу и еще раз хорошо перемешать.
В тарталетку сначала положите сырный крем, а сверху икру. Оливки нарезать дольками и выложить по одной на каждую тарталетку для красоты. Первоклассные угощения к новогоднему столу готовы!
С крабовым салатом и икрой
Вы, наверное, уже знаете, что тарталетки с начинкой из самых разных салатов получаются очень и очень вкусными. А еще невероятно празднично. Продолжая тему начинки с икрой, представляю вам рецепт крабового салата с икрой. В этом случае икру кладут поверх салата, поэтому ее вкус остается ярким, а вид очень нарядным.Теперь займемся начинкой из крабовых палочек.
вам понадобится:
вам понадобится:- tartlets — 10 шт.
Приготовление:
Для начинки для тарталеток нарезать мелкими кубиками вареные яйца и крабовые палочки. Смешать яйца и крабовые палочки с кукурузой. Затем заправьте их майонезом.По вкусу можно добавить обжаренный на сковороде мак.
Готовый салат разложить по тарталеткам, сверху положить немного красной икры. Праздничные тарталетки с икрой готовы.
С икрой трески — рецепт с фото
Не всегда есть возможность использовать дорогую красную или черную икру, а сделать вкусное угощение для своих гостей очень хочется. Отличным вариантом, не уступающим по питательности и даже вкусовым качествам, может стать икра трески или минтая. Но икру надо покупать без добавок, чисто соленую.Она поможет нам приготовить вкусные тарталетки с начинкой.
Вам понадобится:
- тарталетки — 10 шт,
- икра трески — 300 грамм,
- яйца — 3 шт,
- помидор — 1 шт,
- майон для заправки.
Подготовка:
Эта начинка совсем не сложная. Все, что нужно, это отварить яйца вкрутую, после чего нарезать их мелкими кубиками или натереть на крупной терке. Откройте банку с икрой и немного разомните ее вилкой, обычно она очень плотно спрессована.Смешайте икру с яйцами, добавьте туда же мелко нарезанный помидор.
Полученный салат заправьте майонезом. Не спешите солить, попробуйте сначала, ведь икра уже просолена.
Теперь выложите начинку в тарталетки и украсьте небольшим ломтиком помидора. Получится очень вкусно, поверьте.
Подавать на большом блюде на зеленом салате. Приятного аппетита!
Начинка из помидоров и сыра с чесноком
Классическое сочетание сыра и чеснока в этих тарталетках с начинкой дополнено ломтиками помидоров черри.Очень вкусная и легкая холодная закуска выходит к любому праздничному столу, будь то день рождения, Новый год или любой другой праздник. Простота в сочетании с проверенным вкусом делает эти тарталетки подходящими для многих.
вам понадобится:
- Tartlets,
- Tartlets,
- Жесте сыр — 150 граммов,
- Яйца — 2 шт.
Приготовление:
Для сырной начинки чеснок выдавить через пресс или натереть на мелкой терке. Также на мелкой терке натереть сыр и вареные яйца. Сложить все в миску и хорошо перемешать, заправив майонезом. Приготовьте сырный салат. Разложите его по тарталеткам, а сверху накройте кружочком помидора. Украсьте зеленью и подавайте, приятного аппетита!
Рецепт тарталеток с печеночным паштетом
Вспомним еще об интересном и вкусном продукте, который очень выгодно подавать на праздничный стол в тарталетках, речь идет о разнообразных паштетах. Это может быть и печеночный паштет, и рыбный, и мясной, даже грибной или овощной.Яичный паштет тоже очень хорош. Но в этом рецепте я расскажу, как приготовить тарталетки с печеночным паштетом. Для этого рецепта подойдет как говяжья, так и свиная печень, можно взять даже куриную. Сам вкус будет немного другим, но способ приготовления похож.
Самое главное, что вам понадобится для приготовления такой начинки, это блендер. Только с ее помощью подготовленную печень удобно растирать в густую сметанообразную массу.
Вам понадобится:
- Tartlets,
- Свежая печень — 300 грамм,
- масло — 50 грамм,
- массой — 50 грамм,
- Майонез — 50 грамм,
- зеленый лук и укроп,
- Grannet,
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Сначала отварите печень до мягкости. Не забудьте добавить соль в воду. Перед приготовлением обязательно удалите все прожилки и пленки, чтобы это не испортило консистенцию паштета.
В чашу блендера положите печень, нарезанную на более мелкие кусочки, и сливочное масло. Приправьте солью и перцем по вкусу и нарежьте, пока паштет не станет похож на крем. Если получится слишком густо, то разбавьте майонезом, но не кладите его слишком много, чтобы он не забивал вкус.
Готовый паштет переложить в кондитерский мешок с насадкой и выдавить в тарталетки с красивой розочкой. Если у вас нет пакета, вы можете использовать пищевой пакет со срезанным уголком. Украсьте пастельную розу ягодами граната, кусочками перца или зеленью и подавайте. Эти тарталетки с печеночной начинкой получаются вкусными и сытными.
Рецепт тарталеток с крабовыми палочками и сыром
Легкие, вкусные и воздушные тарталетки с крабовыми палочками могут составить конкуренцию классическому крабовому салату. Особенно когда салатик уже давно приелся, а душа просит новый, но вкусный.
Для тарталеток с начинкой из крабовых палочек характерно, что это разновидность салата, который нарезается очень мелко, чтобы его было удобно есть.
Приготовить такое не сложно.
Вам понадобится:
.Приготовление:
Секрет нежной начинки для тарталеток заключается в способе ее приготовления. В маленьких корзиночках из теста не так много места, чтобы вместить все продукты начинки, но все должно поместиться и максимально гармонично. Поэтому очень удобно выходит, если все очень мелко нарезать или натереть. В некоторых случаях допускается даже измельчение в блендере.
Для начинки из крабовых палочек, яиц и сыра используйте терку.Вареные яйца, сыр и палочки натереть на терке одного размера. Затем заправьте все это майонезом и при необходимости добавьте соль и перец. Полученный салат выложите красивой горкой и украсьте по своему желанию.
Очень просто, а вкус отличный!
С начинкой из кальмаров — рецепт с фото
Тарталетки с начинкой могут быть как классическими, так и очень необычными. Не могу сказать, что кальмары очень необычный продукт, скорее всего, это зависит от того, как часто вы его едите в будние дни.Для меня это своего рода лакомство, которое я предпочитаю готовить на праздники. Такой простой салатик с кальмарами может стать запоминающейся начинкой для тарталеток. Рекомендую приготовить по этому рецепту и убедиться в этом сами.
Вам потребуется:
- тарталетки,
- замороженный кальмар — 1-2 шт,
- яйца — 2 шт,
- свежий огурец — 1 шт, 9009 зеленый лук зеленый — 2-3 стрелки,
- укроп — 2 веточки, майонез
- — 100 грамм, сметана
- — 100 грамм,
- соль, перец.
Приготовление:
Кальмары разморозить и отварить в кипящей подсоленной воде 5 минут, не более. Затем промойте и остудите. Нарежьте тонкими ломтиками.
Сваренные вкрутую яйца нарежьте тонкими полосками и сделайте то же самое с огурцом. С огурца лучше срезать кожицу, так салат будет нежнее.
Зеленый салат очень мелко порвать на кусочки, зелень нашинковать.
Сметану и майонез смешать в пропорции один к одному, это будет более легкий и нежный соус для нашего салата из кальмаров.Заправьте им получившиеся ингредиенты и хорошо все перемешайте. Солим по вкусу и можно раскладывать по корзиночкам. Не забудьте украсить зеленью. Подавайте немедленно и успейте попробовать, пока гости не смели все со стола.
С начинкой из печени трески, яйцами, сыром и маринованными огурцами
Большой популярностью пользуются салаты в тарталетках. Причем салаты могут быть практически любыми. Тарталетки с начинкой из классических салатов уже давно не в новинку. Попробуем рецепт тарталеток из печени трески.Довольно простой салат, но на вкус отменный.
Для приготовления приготовления вам понадобится:
- Tartlets,
- COD Liver — 200 грамм,
- Сыр — 50 грамм,
- Яйца — 4 шт.,
- Маринованные огурцы
- — 2 шт. ,
- Mayonnaise — 50 грамм,
- сметана — 50 грамм,
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Заранее сварить яйца вкрутую, остудить в ледяной воде и очистить.Яйца и огурцы нарезать небольшими кубиками. Натереть сыр на крупной терке. Достаньте печень трески из банки и разомните вилкой. Теперь смешайте все ингредиенты и заправьте соусом из сметаны и майонеза. Посолите, если необходимо, но соленья, скорее всего, содержат достаточно соли.
Готовый салат горкой выложите в каждую тарталетку. Для украшения можно использовать кольцо оливы и горошину. Не забудьте зеленые листья салата при подаче!
Тарталетки с овощным салатом
Тарталетки с начинкой не обязательно должны быть сытными, тяжелыми и жирными, как салаты с майонезом, они могут быть и легкими и аппетитными.Именно это можно сказать и о начинке салатом из свежих овощей. Это открывает огромное поле для фантазии, но если придумать пока сложно, начните с простого. Из любимых овощей.
Вам потребуется:
- тарталетки,
- огурец — 2 шт,
- помидор — 2 шт,
- лук — 1 шт, масло оливковое -09 а 90-09 90-09 — 4 листа зелени — 4 шт. столовая ложка
- лимонный сок — 0,5 столовой ложки,
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Свежие, хорошо вымытые овощи нарезать очень мелкими кубиками. Очистите огурцы, если они горчат. Салат порвите руками на мелкие кусочки. Лук нарежьте тонкими полосками. Смешать овощи.
Для заправки смешайте в чашке масло и лимонный сок. Приправить салат и добавить немного соли по вкусу. Подавайте и наслаждайтесь свежестью лета!
Горячие тарталетки с грудинкой и сыром, запеченные в духовке
Еще одна отличная идея для тарталеток с начинкой – готовить их не только как холодную закуску, но и как горячую.Как насчет того, чтобы взять сочную ароматную грудинку, помидоры и сыр и выложить все это в тарталетки. А потом всю эту красоту запечь в духовке, пока сыр не расплавится и не подрумянится с аппетитной корочкой. Мысль о такой закуске вызывает у меня слюноотделение. А ты?
Нам нужно:
.
Приготовление:
Начинка для тарталеток готовится очень просто. Копченую грудинку нарежьте очень мелкими кубиками, таким же образом нарежьте сыр. Помидоры необходимо удалить из сочной сердцевины и также нарезать кубиками. Если вы используете помидоры черри, оставьте середину, просто разрежьте их на четвертинки. Мелко нарежьте зелень. Теперь смешайте все ингредиенты, немного посолите и заправьте сметаной. Полученный салат разложите в тарталетки и разложите их на противне.Теперь поставьте их в духовку на 10-15 минут при 180 градусах, чтобы сыр расплавился, а корочка стала румяной.
Вкуснейшие тарталетки с грудинкой готовы!
Вместо грудинки можно использовать и варено-копченую колбасу, тоже очень вкусно! Не бойтесь экспериментировать!
С селедкой и свеклой — простой и вкусный рецепт
Знаете? Конечно глупый вопрос. Вся соль этого блюда в сочетании селедки и свеклы, остальные ингредиенты приходят и уходят, а эти два неизменны.Что будет, если взять от этого салата самое лучшее и приготовить тарталетки с начинкой из селедки и свеклы. У вас получится вкусная холодная закуска с водкой к любому застолью.
вам понадобится:
- Tartlets,
- Сельдья — 300 грамм,
- свекла — 1 шт (средний размер),
- лук — 1 шт.,
- Сметана или майонез для повязки,
- , перец и зелень по вкусу.
Приготовление:
Основная начинка для тарталеток готовится из вареной свеклы.Отварить овощ в мундире, остудить и очистить. Затем натереть на мелкой терке. Укроп нарезать как можно мельче и смешать со свеклой. Теперь заправьте свеклу с укропом сметаной или майонезом на ваш выбор. Приправить солью и перцем.
Луковицу нарезаем кольцами и разбираем их, на каждую тарталетку наденем по одному кольцу.
Наполнить тарталетки свеклой почти без горки, сверху положить кольцо лука.
Сельдь нарежьте толстыми, сытными кусочками и положите по одному кусочку в каждую тарталетку поверх лука.Теперь осталось только украсить, использовать маленькие веточки трав, красную икру, кружочки оливок и т.д. Получится очень вкусно и красиво.
Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!
С куриным салатом и маринованными грибами
Еще тарталетки с начинкой из салата. На этот раз салат из куриного филе, маринованных грибов с яйцом и помидорами. Звучит вкусно уже на стадии рецепта, не правда ли? В меру нежный и слегка пикантный. Хорошая альтернатива рыбным салатам и паштетам.Курица всегда выигрышный вариант.
вам понадобится:
- Tartlets,
- Tartlets,
- куриное филе — 300 граммов,
- маринованные грибы — 200 грамм,
- помидоры — 2 шт.,
- яйцо — 3 шт.,
- Майонез для повязки,
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Заранее отварить куриное филе, чтобы оно успело остыть. Разделите мясо на части или нарежьте небольшими кубиками. Сваренные вкрутую яйца очистить и натереть на крупной терке.Мелко нарежьте помидоры. Достаньте грибы из банки и нарежьте примерно так же, как остальные ингредиенты. Теперь смешайте все ингредиенты в салатнице и заправьте майонезом. Добавить соль и перец по вкусу.
В последнее время тарталетки с начинкой можно встретить не только на фуршетах, но и на традиционных праздничных застольях. Хозяйки все чаще готовят различные закуски в тарталетках, а начинки для тарталеток просто поражают своим разнообразием вариантов. Поэтому, если вы планируете корпоративный фуршет или домашнее застолье, праздничные тарталетки с начинкой обязательно порадуют всех ваших гостей.
Маленькие и аккуратные корзиночки из песочного теста с разными начинками выглядят не только аппетитно, но и очень нарядно. Поэтому праздничные тарталетки и различные закуски в тарталетках всегда можно встретить на таких мероприятиях, как свадьбы, юбилеи, дни рождения, крестины, офисные фуршеты или кейтеринг.
Как приготовить тарталетки с начинкой?
Чтобы приготовить тарталетки к праздничному столу, нужно заранее купить готовые тарталетки, либо испечь корзиночки дома. Есть песочные, вафельные и слоеные тарталетки.Чаще всего я готовлю блюда в тарталетках, используя тарталетки из песочного теста, и вы можете посмотреть, как приготовить тарталетки из песочного теста.
Вариантов наполнения тарталеток для праздничного стола великое множество: салаты в тарталетках, жюльены, паштеты, муссы, моноингредиенты и их различные смеси. А чтобы ваша закуска в тарталетках или салат в тарталетках стали настоящей изюминкой праздничного стола, рекомендую прочитать статью до конца.
Но обязательно приготовьте начинку для тарталеток сами — готовым салатам из супермаркета не место на вашем столе! Предлагаю вашему вниманию, дорогие друзья, подборку рецептов, как начинить тарталетки, которые, надеюсь, вам понравятся.
Если у вас есть любимая закуска из тарталеток, вкусные начинки для тарталеток или проверенный салат из тарталеток, поделитесь рецептом в комментариях.
Тарталетки с красной рыбой, икрой и творогом
Предлагаю вам приготовить тарталетки с красной рыбой, икрой и творогом — вкусная и простая закуска, которую можно приготовить за считанные минуты. Рецепт тарталеток с красной рыбой и нарезкой даже нельзя назвать рецептом, это скорее идея, чем можно наполнить тарталетки в условиях общей занятости хозяйки перед праздниками.Вам нужно только купить все ингредиенты в супермаркете и заполнить корзины с песком. Рецепт с фото.
Тарталетки с авокадо и красной рыбой
Предлагаю приготовить тарталетки с авокадо, красной рыбой и творогом. Закуска из авокадо в тарталетках из красной рыбы получается очень вкусной, красивой, нарядной и украсит любой праздничный стол. Готовится паста из авокадо для тарталеток с добавлением творожного сыра, и в готовом виде отлично держит форму.Нежный вкус авокадо и творожного сыра очень гармонично сочетается со слабосоленой рыбой, поэтому закуску смело можно отнести к беспроигрышному и универсальному варианту. Рецепт с фото.
Сырные шарики в тарталетках «Поросята»
В преддверии Нового года спешу вас порадовать новым вкусным и оригинальным рецептом, который обязательно вызовет улыбку у ваших гостей. Приготовим вкусную закуску в тарталетках в виде милых поросят, ведь следующий 2019 год будет годом свиньи.В результате сырная закуска в тарталетках получится не только вкусной, но и красивой, что немаловажно для праздничного стола. Как приготовить сырные шарики в тарталетках я писала.
Тарталетки с икрой и сливочным сыром
Если речь идет о таком лакомстве, как красная икра, то компромиссов быть не может – закуска с красной икрой в тарталетках, пожалуй, одно из лучших готовых решений. Уверяю вас, что начинка для тарталеток с икрой и сливочным сыром – очень удачное сочетание ингредиентов.Вы можете посмотреть рецепт с фото пошагово.
Начинка для тарталеток с ананасом и крабовыми палочками
Если вы не знаете, чем наполнить тарталетки, предлагаю вашему вниманию очень вкусный и праздничный вариант начинки. Встречайте тарталетки с ананасами, крабовыми палочками и сыром! В результате получаются очень вкусные и красивые наполненные корзиночки, которые порадуют ваших гостей. Рецепт с фото.
Тарталетки с креветками, икрой и творогом
Предлагаю приготовить тарталетки с креветками, икрой и творогом — праздничная и оригинальная закуска к застолью или фуршету.Закуска с креветками в тарталетках порадует ваших гостей не только аппетитным видом, но и отменным вкусом. Рецепт с фото.
Закуска из свеклы и сельди в тарталетках
Нужна недорогая начинка для корзиночек из песочного теста? Закуска из свеклы и селедки в тарталетках украсит ваш праздник и не «ударит» по карману. Ингредиенты самые доступные, процесс приготовления легкий и быстрый, а в результате получаются такие красивые тарталетки из селедки, что они по праву могут претендовать на звание изюминки вашего праздничного меню.Рецепт с фото.
Тарталетки с красной рыбой, сыром и огурцом
Очень вкусные и аппетитные тарталетки с малосольным лососем и твердым сыром идеально подойдут для праздничного стола или фуршета. Эффектный внешний вид закуски обязательно привлечет внимание гостей. В качестве начинки для тарталеток будем использовать сырную массу с чесноком и свежей зеленью. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до тех пор, пока не сформируется закуска. Рецепт с фото.
Начинка для тарталеток с икрой и авокадо
Трудно представить более праздничную закуску, чем корзиночки с икрой, но если добавить к этой закуске авокадо, то получается, без преувеличения, просто феерическая начинка для тарталеток. Соленый вкус красной икры идеально сочетается с нежной ореховой пастой из авокадо, а кислинка лимона придает яркие нотки общему вкусу этой закуски с красной икрой в тарталетках. Давайте посмотрим, как приготовить тарталетки с икрой и авокадо.
Салат Оливье в тарталетках
Какой салат положить в тарталетки? Конечно Оливье! Чтобы придать салату праздничный вид, я решила приготовить новогодние тарталетки с салатом Оливье. Получились интересные и милые корзиночки с салатом Оливье, что особенно понравилось детям. Рецепт с фото.
Закуска с красной икрой в тарталетках с творожно-сметанной пастой
Очень вкусная закуска с красной икрой в тарталетках! Корзиночки с икрой и сырно-сметанной пастой приятно удивили всех моих гостей.Если вам нужна оригинальная и вкусная начинка для тарталеток с икрой, обязательно обратите внимание на этот рецепт. Я написала, как сделать тарталетки с икрой и сырно-сметанной пастой (рецепт с фото).
Начинка для тарталеток с печенью трески и сыром
Печень трески в тарталетках – смелое и неожиданное решение, и если вам нужна вкусная начинка для тарталеток, которая понравится всем гостям, смело могу рекомендовать тарталетки с печенью трески и сыром. Нежная печень трески в сочетании с сыром и яйцом – это классика, но оригинальная подача в песочных корзиночках дает этой закуске право на новую вкусную интересную жизнь.Как приготовить корзиночки с печенью трески (рецепт с фото) смотрим.
Салат в тарталетках с курицей и апельсином «Наслаждение»
Простые начинки для тарталеток – лучшее решение для занятых хозяек, и салат в тарталетках с курицей, апельсином и сыром – яркое тому подтверждение. Если вы ищете вкусный салат для тарталеток, то обязательно обратите внимание на тарталетки с курицей и сыром. Нежное куриное филе чудесно сочетается с сочным апельсином и твердым сыром, а грецкие орехи объединяют вкус, создавая гармоничное сочетание всех ингредиентов.Как сделать корзиночки с курицей и апельсином (рецепт с фото) я написала.
Салат в тарталетках с крабовыми палочками и красной икрой
Самое простое, что можно положить в тарталетки, это начинка для тарталеток из крабовых палочек. Но чтобы корзиночки с салатом выглядели более эффектно, в качестве украшения используется красная икра. Эта закуска с красной икрой в тарталетках с крабовым салатом готовится очень быстро и легко, но эта начинка из крабовых палочек для тарталеток содержит еще один секретный ингредиент.Читайте все подробности с фото, как приготовить тарталетки с салатом из крабовых палочек и икрой.
Салат в тарталетках «Карусель»
Простой и вкусный салат – лучшая начинка для готовых тарталеток. Предлагаю вашему вниманию вкусные тарталетки с ветчиной и корейской морковью, которые не останутся без внимания на вашем застолье. Эта начинка для тарталеток с ветчиной готовится быстро и легко, а готовые салатницы выглядят нарядно и аппетитно. Вы можете посмотреть, как приготовить салат в тарталетках Карусель (рецепт с фото).
Салат из тарталеток с копченой курицей и грибами
Простые и вкусные салаты в тарталетках на закуску продолжают покорять современных хозяек и салат в тарталетках с курицей и грибами яркое тому подтверждение. Ведь начинка для куриных тарталеток готовится без особых хлопот, ведь в рецепте используется уже готовая копченая куриная грудка.
А еще этот вкусный салат в корзиночках дополняется грибами, плавленым сырком и чесноком.Уверена, вам тоже понравится этот рецепт тарталеток с начинкой. Как приготовить салат в тарталетках с копченой курицей и грибами (рецепт с пошаговыми фото) я писала.
Тарталетки с красной рыбой и салатом
Предлагаю приготовить праздничные тарталетки из красной рыбы с салатом из твердого сыра, куриных яиц и свежего огурца. Ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом, создавая нежный гармоничный вкус. Попробуйте и вы! Как приготовить см.
Тарталетки с начинкой из крабовых палочек и печени трески
Вы можете посмотреть, как приготовить тарталетки с начинкой из крабовых палочек и печени трески.
Начинка для тарталеток с ананасом и сыром
Ананас заморский невероятно сочетается с чесноком и сыром, а легкий сладковатый вкус ничуть не портит эту закуску, а наоборот придает некую южную пикантность. Рецепт блюда.
Тарталетки с красной рыбой и сырным паштетом
Очень простая и удачная закуска в тарталетках с красной рыбой. Если вы ищете чем наполнить свои тарталетки на закуску, то от всей души рекомендую вам приготовить корзиночки с красной рыбой и сырным паштетом.
Получается красивая, оригинальная и вкусная закуска к праздничному столу, которая порадует всех ваших гостей. Рецепт тарталеток с красной рыбой и сырным паштетом вы можете посмотреть .
Картофельные тарталетки с курицей и сыром
Как приготовить картофельные тарталетки с курицей и сыром можно посмотреть
Салат «Весенний» в тарталетках
Этот салат с яйцом и огурцом вряд ли завоюет корону среди оригинальных закусок, но благодаря интересной подаче в песочных тарталетках он превращается в интересную закуску.Рецепт салата.
Начинка для тарталеток с крабовыми палочками и грибами
Такая вкусная начинка для тарталеток беспроигрышная, и на 100% понравилась всем, кто ее пробовал. Получается интересная закуска с вином или другими крепкими напитками. Рецепт
Составление праздничного меню — рутинная работа, но холодные закуски — всегда горячая тема для обсуждения с моими подругами. Ведь, в отличие от основного блюда, закуски на праздничный стол должны быть не только вкусными, но и красиво оформленными.А если речь идет о таком лакомстве, как красная икра, то компромиссов быть не может – закуска с красной икрой в тарталетках, пожалуй, одно из лучших готовых решений.
Маленькие и аккуратные корзиночки с икрой выглядят очень нарядно и празднично, а благодаря разнообразию начинок для тарталеток с красной икрой можно удивить самых взыскательных гурманов. Сегодня, дорогие друзья, мы приготовим корзиночки с красной икрой и сливочным сыром.
Могу вас уверить, что начинка для тарталеток с икрой и сливочным сыром — очень удачное сочетание ингредиентов, и мне оно показалось намного интереснее, чем классическое сочетание.Кроме того, если вы планируете офисный фуршет, то начинка для тарталеток с икрой и сливочным сыром – идеальный вариант закуски, ведь все ингредиенты в рецепте без предварительной подготовки.
Ингредиенты:
- 50 гр. красная икра
- 100 г сливочного сыра
- 10-12 шт. маленькие песочные тарталетки
Для украшения:
Как приготовить тарталетки с красной икрой и сливочным сыром:
Прежде чем приступить к наполнению тарталеток, подготовим ингредиенты для украшения закуски: лимон нарежем кольцами как можно тоньше, а каждый кружочек разрежем на четыре части. Огурец нарезать очень тонкими кольцами.
Теперь очередь главного героя нашего рецепта — красной икры. Заполните оставшееся пространство в тарталетках икрой с помощью чайной ложки. На каждую корзинку уходит около половины чайной ложки красной икры.
Наша закуска с красной икрой в тарталетках почти готова, осталось ее красиво украсить. В каждую корзинку кладем по дольке лимона. Затем кружок огурца разрезать до середины, развернуть концы в разные стороны и выложить на тарталетку.
Икорные тарталетки — отличная закуска для праздничного банкета. Готовить их не так сложно, как кажется на первый взгляд. Сложнее всего делать корзинки напрямую, но при наличии формочек и желания выполнить это будет предельно просто. Также корзинки можно купить в готовом виде – это не проблема, ведь они продаются в любом супермаркете. На этой странице вы найдете 9 рецептов приготовления икорных тарталеток, которые непременно удивят ваших гостей своей изысканностью.
Тарталетки с красной икрой — вкусный и быстрый перекус. При наличии ингредиентов корзинками легко порадовать близких в будний день.
Ингредиенты:
- 20 корзин;
- 150 г сливочного масла;
- 150 г икры;
- 2 веточки петрушки.
Подготовка:
- Сначала разложите тарталетки на тарелках. Не ставьте слишком много корзин. Во-первых, их не удобно брать, во-вторых, это не эстетично.
- В каждую корзинку отправляем по кусочку сливочного масла, сверху выкладываем икру.
- Листочки петрушки промываем и украшаем ими каждую тарталетку.
Королевская закуска с красной и черной икрой
Сочетание двух видов икры не только изысканно и вкусно, но и просто красиво. Но в первую очередь мы «едим» блюда глазами.
Ингредиенты:
- 30 корзин;
- 200 г теплого сливочного масла;
- 100 г красной икры;
- 100 г черной икры;
- 2-3 веточки укропа.
Подготовка:
- Красиво раскладываем корзиночки по тарелкам.
- С помощью кондитерского мешка выдавите немного масла в каждую корзинку.
- На одну сторону заготовки нужно положить ложку красной, а на другую — черной икры.
- Украсьте блюдо промытой зеленью.
Тарталетки с икрой и творогом
Сырные корзиночки – самая почитаемая закуска среди любителей сыра. Такое блюдо не только вкусное, но и полезное.
Ингредиенты:
- 12 корзин;
- 200 г сыра;
- 100 г икры;
- 3 веточки укропа;
- 50 г майонеза;
- соль.
Подготовка:
- Ставим корзинки на две тарелки.
- В миске размять сыр, добавить мелко нарезанный укроп, майонез и соль. Все перемешиваем.
- С помощью кондитерского мешка или чайной ложки выложите полученную сырную массу в тарталетки, а икру прямо в центр.
Как вкусно приготовить икру мойвы
Икра мойвы в сравнении с ценой значительно дешевле икры более благородных видов рыб. Несмотря на это, он не менее полезен и его вкус не хуже. Поэтому, приготовив бюджетный вариант тарталеток с икрой, будьте уверены, вы не разочаруетесь.
Ингредиенты:
- 20 корзин;
- 50 г майонеза;
- 3–4 листа салата;
- 200 г икры мойвы;
- 1 болгарский перец.
Подготовка:
- Поместите корзины на 3-4 тарелки, в зависимости от их размера.
- В середину каждого кусочка капните каплю майонеза. Положите на него немного салата.
- Положите икру в каждую корзинку. Сверху посыпать мелко нарезанным болгарским перцем.
Тарталетки с крабовыми палочками и икрой
Тарталетки с крабовыми палочками и икрой — удивительное сочетание продуктов. Вкус такого тандема просто потрясающий.
Ингредиенты:
- 15 корзин;
- 100 г крабовых палочек;
- 100 г икры;
- 1 вареное яйцо;
- 50 г твердого сыра;
- 50 г майонеза.
Приготовление:
- Нарезать кубиками крабовые палочки и вареное яйцо.
- Сыр измельчить на мелкой терке, добавить к крабовым палочкам.
- Заправляем все майонезом и раскладываем по корзиночкам.
- В конце добавьте в каждую тарталетку икру и подавайте гостям.
Готовим со сливочным сыром
Тарталетки с икрой и сливочным сыром получаются невероятно нежными и одновременно сочными. Эта закуска понравится всем, кто ее попробует.
Ингредиенты:
- 15 корзин;
- 50 г сливочного сыра;
- 50 г икры;
- 1 огурец.
Приготовление:
- Красиво раскладываем корзиночки на плоской тарелке.
- Каждому из них отправляем по кусочку сыра, сверху выкладываем икру.
- Нарежьте огурец изящными ломтиками и сделайте в каждом надрез от середины к краю.
- Все заготовки украшаем, подвесив на бока сочные ломтики огурца.
Сытные тарталетки с икрой трески
Икра трески богата витаминами и польза этого продукта не требует дополнительных доказательств. Вкус у дичи тоже на высоте, а потому закуска на ее основе обязательно понравится не только взрослым дегустаторам, но и детям.
Ингредиенты:
- 15 корзин;
- 200 г икры трески;
- 2 яйца;
- 1 помидор;
- 50 г майонеза;
- соль;
- 2-3 веточки петрушки.
Приготовление:
- Икру трески размять вилкой, добавить нарезанные вареные куриные яйца и помидор.
- Заправить салат майонезом, посолить и перемешать.
- Сочную и вкусную начинку выкладываем в корзиночки, сверху украшаем ароматной петрушкой.
Ингредиенты:
- 10 корзин;
- 50 г икры;
- 100 г сливочного сыра;
- 100 г лосося;
- 2 листа салата.
Подготовка:
- Поместите корзины на две тарелки.
- На дно каждой тарталетки выкладываем икру в таком же количестве и выдавливаем на нее сыр.
- Рыбу нарезаем тонкими длинными ломтиками, на которые кладем такие же изящные полоски салата. Скручиваем заготовки, формируя цветы, и кладем их на сыр.
Праздничная закуска из креветок
Сочетание нежных, сладковатых креветок и сочной икры в тарталетках поистине изысканно и благородно. Блюдо удивит оттенками вкуса, а гости будут в восторге.
Ингредиенты:
- 20 корзин;
- 70 г икры;
- 200 г очищенных креветок;
- 2 яйца;
- 1 помидор;
- 1 плавленый сыр;
- 50 г майонеза;
- несколько стрелок зеленого лука;
- соль.
Подготовка:
- Отварить креветки. Для того, чтобы они были сочными, их нужно отварить в кипящей подсоленной воде не более 2 минут.
- Мелко нарежьте вареные яйца, помидоры и плавленый сыр.Посолить, заправить майонезом, перемешать.
- На дно корзиночек выложить икру, на нее салат, посыпать все мелко нарезанным луком и выложить креветки.
В статье представлены 9 разных рецептов, которые удивят ваших гостей. Нежные тарталетки со сливками и творогом, сливочное масло, сочетание красной и черной икры, крабовые палочки, креветки, красная рыба… Все приемы уникальны, а вкус закусок неповторим. Такие блюда непременно станут украшением праздничного стола.
Как начинить тарталетки с красной икрой. Тарталетки с икрой и сливочным сыром
Закуску с икрой можно приготовить не только к новогоднему столу. Это блюдо станет прекрасным дополнением к любой трапезе. Добавляя простые ингредиенты, вы можете превратить простую закуску в произведение искусства. Предлагаю вашему вниманию несколько рецептов закусок на любой вкус.
Рецепт тарталеток с икрой и творогом
Кухонные принадлежности: противень, пергаментная бумага, скалка, стакан и ложка.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт
- Слегка раскатайте слоеное тесто. Вырежьте круги из первого листа. Для этого можно использовать стакан или любой круглый предмет с острыми краями.
- Из второго листа вырежьте такие же круги, но сделайте в них еще одно круглое отверстие посередине. У вас должны получиться изделия в форме бублика. Вам не нужны обрезки теста. Их можно использовать для приготовления печенья или другой выпечки по вашему выбору.
- Положите пергаментную бумагу на противень.Выложите круги теста на противень. Их нужно разложить на небольшом расстоянии друг от друга. Если положить их близко, то при выпечке они слипнутся. Сверху на эти круги выложите тесто с дырочками.
- Выпекать тарталетки 7-10 минут в разогретой до 200° духовке.
- В готовые тарталетки выложить творог.
- Сверху положить красную икру.
- Готовое блюдо подать к праздничному столу.
Как выбрать ингредиенты
- Как и для всех пищевых продуктов, для красной икры очень важен срок годности. Поэтому не покупайте просроченный продукт. Размер икры колеблется от 2 до 7 мм в зависимости от вида рыбы. Цвет икры у разных видов рыб также разнообразен. Оранжевый до ярко-красного.
Икру лучше всего покупать в стеклянных банках. Но будет дороже. Во-первых, потому что она, как правило, более качественная, а во-вторых, стеклотара сама по себе дороже.В консервной банке икра более низкого качества. Так как визуально оценить его состояние невозможно, производители часто добавляют в него много рассола. Поэтому икры в такой таре меньше, чем должно быть.
- На счет покупки икры на развес мнения людей расходятся. Кто-то говорит, что такая икра лучше, потому что ее можно попробовать и понюхать, и, соответственно, на месте определить ее качество. Кто-то жалуется, что при открытом хранении в икру могли попасть бактерии, которые невозможно определить по вкусу и запаху.Кроме того, чтобы такая икра дольше хранилась, ее можно накачать консервантами.
- Что касается искусственной икры, то есть изготовленной из водорослей и других добавок, то ее редко выдают за натуральную. Производитель честно пишет его состав и продает по более низкой цене. Поэтому не бойтесь приобретать синтетическую икру вместо натуральной. И помните, какую бы упаковку вы ни выбрали, всегда покупайте этот товар в официальных магазинах, имеющих всю необходимую документацию на товар.
- Тарталетки песочные, слоеные или вафельные. Песочные более калорийные, но очень вкусные, слоеные мягкие, хорошо держат форму, а вафельные не годятся для влажной начинки, быстро размокают.
Видео
В этом видео показан рецепт тарталеток с начинкой: с красной икрой и сыром.
Рецепт тарталеток с икрой и авокадо
Время приготовления: 10 минут.
Порции: 11 шт.
Кухонные принадлежности: нож, ложка и разделочная доска.
Калорийность: 312,57 ккал на 100 г.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт
Видео
В этом видео показано, как быстро приготовить оригинальную икорную закуску.
Рецепт тарталеток с икрой и сливочным сыром
Время приготовления: 10 минут.
Порции: 16 шт.
Кухонные принадлежности: разделочная доска, миска, нож и вилка.
Калорийность: 301,85 ккал на 100 г.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт тарталеток с красной и черной икрой с фото
- 100 г соленой рыбы мелко нарезать.
- Добавить мелко нарезанную зелень. Затем добавьте 200 г сливочного сыра и хорошо перемешайте.
- Чтобы масса не была слишком густой, добавьте 1-2 ст. л. сметана. Добавляйте по одной ложке и перемешивайте.
- Полученной массой без корочки наполнить 16 тарталеток.
- Теперь добавьте икру в каждую порцию. Выкладывать ее нужно пополам – половину черной икры, половину красной.
- Подавать к столу.
Видео
В этом видео показано, как приготовить эффектную и вкусную икорную закуску к праздничному столу.
- Чтобы приготовить тарталетки с икрой трески, минтая или мойвы, воспользуйтесь моими рецептами с фото. Красную икру вполне можно заменить более дешевой, но не менее вкусной.
- Иногда икру заменяют аналогами из водорослей. Такая икра выглядит очень красиво, но вкус оставляет желать лучшего.
- Закуски можно приготовить из различных продуктов. Можно строго следовать рецепту, а можно добавить что-то свое. Экспериментируя, делайте небольшие порции и обязательно пробуйте, чтобы знать, что получится. Некоторые из ингредиентов, которые вы можете использовать для своих тарталеток, — это плавленый сыр, травы, вареные яйца, масло, майонез, морепродукты, чеснок и многое другое.
Как украсить и с чем подавать
Эту закуску можно украсить свежей зеленью. Украсить закуски, приготовленные для детского праздника, можно в виде забавных животных. Например, сделать глазки и носик из овощей, зелени или оливок.
Подготовьте красивую плоскую тарелку для подачи тарталеток. На него можно выложить листья салата или другую зелень. Это блюдо подают вместе с другими холодными закусками в самом начале трапезы. С ними можно подавать овощные и мясные нарезки, салаты, паштеты и т.д.
Варианты рецептов закусок
- Рекомендую приготовить —жульен в тарталетках—. Эта закуска понравится всем любителям грибов.
- А — это не только вкусный, но и полезный перекус.
- можно приготовить к любому празднику или просто побаловать вкусненьким своих близких.
- Отличным дополнением к праздничному столу станет «Салат в тарталетках».
Буду признателен, если подскажете свои рецепты закусок. Приятного аппетита!
Канапе и тарталетки
15 минут
200 ккал
5/5 (1)
Рецепт тарталеток с красной икрой, креветками и авокадо с фото
Микроволновка, чайная ложка, нож, разделочная доска, красивая тарелка.
Ингредиенты
Как выбрать правильные ингредиенты
Для приготовления таких блюд нужна свежая и качественная икра, поэтому важно знать критерии выбора такого продукта.
- Лучше отдать предпочтение прозрачной стеклянной упаковке, благодаря которой можно визуально увидеть продукт, оценить его цвет и наполненность.
- Яйца должны быть целыми, одного размера и прозрачными.
- Такая деликатесная еда хранится не более 10 дней, поэтому важно обращать внимание на срок годности.Если он намного больше, значит, в нем содержатся различные консерванты.
- Важно не забывать, что стоит такое лакомство достаточно дорого, поэтому если вы видите такую еду по низкой цене, с ней явно что-то не так и покупать ее не стоит.
Пошаговый рецепт
Видеорецепт приготовления корзиночек с морепродуктами
Предлагаю вам посмотреть видео, в котором показано, как быстро и просто приготовить такое праздничное блюдо на стол с креветками и авокадо.
Рецепт тарталеток с икрой и сливочным (творожным) сыром
- Время приготовления: 25 минут
- Калорийность на 100 г : 319 ккал
- Количество: 4-5 порций.
- Кухонные принадлежности и принадлежности: духовка, противень, бумага для выпечки, скалка, нож, доска, чайная ложка, столовые приборы.
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Видеорецепт приготовления праздничных блюд
Если вы любите домашнюю выпечку, то советую посмотреть это видео, где достаточно хорошо показано, как приготовить заготовки своими руками и сделать из них очень вкусную и красивую закуску.
Рецепт тарталеток с черной икрой с фото
- Время приготовления: 15 минут.
- Калорийность на 100 г: 194 ккал.
- Порции: 2-3 шт.
- Кухонные приборы и инструменты: плита, чайная ложка, разделочная доска, тарелка, кухонные весы, сковорода, деревянная лопатка, острый нож, удобная посуда для сервировки.
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Видео о приготовлении такого лакомства из черной икры
Если вы хотите приготовить по-настоящему изысканную еду, я рекомендую посмотреть это видео, в котором объясняется и показывается, как простым способом приготовить вкусную и изысканную закуску и удивить своих друзей.
Как правильно подать блюдо и с чем
Такая еда станет прекрасным дополнением к любому праздничному столу. … А если вы планируете позвать друзей в гости и хотите приготовить изысканную и красивую закуску, то эти корзиночки станут отличным вариантом. В этом случае вы можете дополнить стол другими рыбными продуктами, различными соусами и овощами, которые хорошо сочетаются с таким блюдом.
Другие возможные варианты приготовления и наполнения
Такую еду можно приготовить не только из таких ингредиентов, она получается не менее вкусной.Также ими можно украсить новогодний или праздничный стол. А если вы хотите подать салат необычно, приготовьте его, но любители мяса будут приятно удивлены, сделав это.
Тебе нравится такая еда? Какими блюдами вы украшаете стол, приглашая друзей в гости? Буду рада, если вы поделитесь своими рецептами, а также оставите отзыв о предложенных выше вариантах.
Советы этой статьи помогут вам разнообразить праздничный стол и приготовить вкусное угощение.Здесь вы найдете рецепты самых вкусных икорных тарталеток и способы их украшения другими продуктами.
Икра вкусная и любимая многими Деликатес … Икра красных и осетровых рыб, как правило, стоит довольно дорого. Именно поэтому придуманы рецепты закусок, сочетающих икру и другие ингредиенты, чтобы все за столом могли насладиться блюдом.
В качестве тарталетки можно использовать любую корзинку: даже. Из ломтиков хлеба без корочки можно также приготовить маленькие тарталетки канапе … Так как икра имеет довольно насыщенный солоновато-жирный вкус, ее всегда следует дополнять маслом, муссом или сыром. Смягчит вкус закуски.
Идеи подачи и подачи тарталеток с икрой на праздничный стол:
Вафельные корзиночки с икрой
Икорные корзиночки, украшенные укропом
Украшение икорных корзиночек красными рыбными розочками
Слоеное тесто, 1 икра стопкой корзиночки украшенные икрой
Украшение корзиночки икрой оливками
Сколько икры должно быть в тарталетках?
Ответ на этот вопрос совершенно неоднозначен и зависит только от того, какие предпочтения у вас и ваших гостей.Однако следует знать о насыщенном и «сильном» вкусе икры : жирной, соленой, слегка терпкой. Поэтому слишком много икры может испортить тарталетку.
В то же время небольшое количество икры не позволит ощутить весь вкус закуски. Поэтому следует придерживаться идеального соотношения ингредиентов и стараться наполнять тарталетку в соотношении 50 на 50 : сливочный крем (сливочное масло или мусс) с икрой.
Достаточно икры в корзиночках
Небольшое количество икры в корзиночках
Рецепт тарталеток с красной икрой и творогом: вкусные рецепты
Творог – продукт мягкий на вкус, довольно пресный.Но, смело. Его вкус прекрасно дополнит соленость красной икры. Добавить свежести закуске поможет «нотка» огурца или зелени.
Вам понадобится:
- Творог — 100 г (желательно жирный, но можно любой).
- Икра — 1 баночка (это примерно 80 г)
- Укроп — 10 г (свежий, можно заменить нарезанным зеленым луком)
- Сметана — 1-2 столовые ложки (любой жирности)
- Тарталетки из любого теста
Подготовка:
- Творог следует протереть через мелкое сито
- Творог нужно смешать с ложкой сметаны, чтобы он приобрел приятную пастообразную консистенцию.При желании массу можно посолить, но не забывайте, что красная икра достаточно соленая.
- Полученной творожной массой начинить тарталетку.
- Красная икра укладывается поверх творожной массы ровным слоем.
СЕКРЕТ: Придать немного остроты и пикантности творожной массе поможет зубчик чеснока, выдавленный в сметану и тщательно перемешанный с творогом.
Творожные корзиночки с икрой
Овальные тарталетки с икрой и творогом
Корзиночки с творогом и черной икрой Песочные корзиночки с творогом и икрой
Как приготовить икорно-творожные тарталетки?
Чтобы избавить себя от долгого приготовления творожного крема для наполнения закусочных корзиночек, можно использовать готовый сливочный сыр.В магазине его можно приобрести в чистом виде и с дополнительными вкусовыми начинками.
Вам понадобится:
- Сыр сливочный — 1 упаковка (без добавок)
- Икра красная — 1 банка
- Укроп — небольшое количество (добавлять не нужно)
- Тарталетки из любого теста для начинки
Подготовка:
- Сливочные сливки, смешанные с рубленым укропом
- Этим кремом следует наполнить тарталетки.
- Поверх крема горкой выложена икра
- Готовую корзинку можно украсить веточкой укропа
Корзины:
Красивые корзиночки с рыбными розочками
Корзиночки со сливочным сыром и рыбой Корзиночки со сливочным сыром и морепродуктами
Песочные корзиночки со сливочным сыром и икрой
Тарталетки с красной икрой и маслом: вкусный рецепт
Сочетание красной икры и сливочного масла смело можно назвать классическим.Используется для приготовления бутербродов, канапе и тарталеток.
Вам пригодится:
- Веточка укропа для украшения или добавления в масло
- Тарталетки из любого теста
Подготовка:
- Масло следует оставить при комнатной температуре на пару часов для размягчения.
- Укроп нарезается, если вы хотите добавить его в масло.
- Масло смешать с укропом в отдельной посуде.Им следует заполнить кулинарный мешок и выдавить порции в каждую корзинку.
- Остальная часть тарталетки заполнена красной икрой.
Украшение корзиночки змеиным маслом
Рыбные тарталетки с маслом и икрой
Необычные корзиночки с маслом и икрой
Оригинальные ложки-тарталетки с икрой и маслом
Вкусные тарталетки с икрой мойвы: рецепт 9000 9000
Икра мойвы – доступный и вкусный продукт, который можно купить в любом продуктовом магазине.В зависимости от производителя, вы можете купить икру в масляном креме, с разными вкусами: креветочная, лососевая, травяная и так далее.
Вам понадобится:
- Икра мойвы — 1 банка (в чистом виде или с добавками)
- Зеленый лук — 10 г (перья, можно заменить зеленым луком)
- Чеснок — 1 зубчик
- Тарталетки из любого теста
Подготовка:
- Разрежьте зубчик чеснока пополам и натрите им внутреннюю часть тарталеток.
- Икру мойвы использовать для начинки тарталеток
- Мелко нарежьте лук и посыпьте сверху зеленым луком.
Простые корзиночки с икрой мойвы
Корзиночки с икрой мойвы, украшенные перцем
Тарталетки с черной икрой и икрой мойвы
Корзиночки из слоеного теста с икрой мойвы Огуречный гарнир на икре мойвы 9 0004 Fe 0
Вам понадобится:
- Тарталетки из любого теста
- Черная икра — 1 банка (примерно 80-100 г)
- Яйца перепелиные — 10 шт.
- Сливочное масло — 100 г (любой жирности)
- Соль, зелень для украшения, чеснок по вкусу (можно не добавлять).
Подготовка:
- Масло оставляют при комнатной температуре для размягчения. По желанию можно посолить и добавить толченый чеснок (немного).
- Тарталетки наполнены сливочным маслом ровно ½
- Яйца перепелиные отварить и разрезать пополам.
- Половина вареного яйца вставляется вертикально в каждую тарталетку.
- Остальное место в корзине заполнено черной икрой.
Корзиночки из слоеного теста с начинкой из черной икры
Корзиночки с черной икрой, перепелиным яйцом и зеленым луком
Тарталетки с вареным перепелиным яйцом
Корзиночки с рыбным салатом, украшенные черной икрой
Канапе с черной икрой
Необычные тарталетки с черной икрой
Корзиночки с черной икрой и крабовыми палочками
Тарталетки с креветками и красной икрой: вкусные рецепты
Вам понадобится:
- Вареные креветки — 500 г
- Сливки сливочные (любые) — 1 упаковка (около 200 г)
- Икра красная — 1 баночка (около 80 г)
- Веточка укропа для украшения
- Тарталетки для начинки из любого теста
Подготовка:
- Креветки отварить в течение 5 минут в подсоленной воде
- Корзиночки наполнены ½ масляным кремом
- Остальное место в тарталетке заполняем красной икрой (около 1 ч. л.).
- Сверху на корзинку положить одну отварную креветку или воткнуть ее вот так в сливочный сыр. Чтобы высунуть хвост.
- Корзинку можно украсить веточкой укропа
Песочные корзиночки с икрой и атлантическими креветками
Праздничные тарталетки с креветками и красной икрой
Красивые корзиночки с икрой и креветками
Вафельные корзиночки с икрой и креветками
Как приготовить яично-икорные тарталетки?
Вам понадобится:
- Сливочное масло — 100 г (любой жирности)
- Яйцо куриное — 2 шт.(можно заменить перепелиными яйцами, примерно 10 шт).
- Красная икра — 1 баночка (примерно 80 г)
- Веточка укропа для украшения
- Зубчик чеснока — 1 шт. (можно исключить)
Подготовка :
- Яйца сваренные и натертые на терке. Выбирайте мелкую или крупную терку самостоятельно.
- Натертое яйцо смешивают с маслом и 1 зубчиком чеснока.
- Тарталетка наполнена кремовой массой
- Корзина украшена сверху красной икрой и украшена зеленой веточкой свежего укропа.
Икра, креветки и вареное яйцо в корзиночках
Красивые тарталетки с икрой, украшенные яйцом
Белковые цветы на тарталетках с икрой
Тарталетки с разными видами икры и перепелиным яйцом
Как приготовить икру трески
Вам понадобится:
- Икра трески — 1 банка (примерно 300 г)
- Яйцо куриное — 3 шт. (можно заменить перепелиными примерно 10-15 шт).
- Майонез — несколько столовых ложек
- Помидор — 1 шт.
- Тарталетки из любого теста
Подготовка:
- Помидор следует бланшировать, очистить от кожуры и кожуры.
- Томатную мякоть нарезать небольшими кубиками.
- Помидор вперемешку с икрой трески. По желанию можно добавить измельченную зелень. Все должно быть заправлено майонезом высокой жирности по вкусу.
- Начините тарталетки и украсьте зеленью.
Канапе с икрой трески
Тарталетки с икрой трески
Тарталетки с куриным яйцом и икрой трески
Тарталетки с икрой минтая: рецепт
Вам понадобится:
- Икра минтая – 1 банка (примерно 300 г)
- Сливочное масло — 100 г (любой жирности)
- Зеленый лук — 10 г (перо)
Подготовка:
- Масло нагревают в микроволновой печи или при комнатной температуре.
- Мягкое масло смешивают с икрой, при желании массу можно посолить и добавить специи по вкусу.
- Тарталетки наполнены готовой начинкой и украшены нарезанным зеленым луком.
Корзиночки простые с икрой минтая
Тарталетки с икрой минтая и киви
Тарталетки из белков с икрой минтая
Тарталетки из икры минтая, украшенные красной икрой, лимоном и
тарталетки с плавленым сыром и икрой?
Вам понадобится:
- Икра красная — 1 банка (около 80 г)
- Плавленый сыр — 3 шт (выберите сливочный сыр)
- Яйцо — 2 шт.
- Майонез — 2-3 столовые ложки (высокой жирности)
- Зелень для украшения (любая)
Подготовка:
- Сыр следует натереть на мелкой терке
- Яйца отварить и мелко натереть, смешать с сыром и заправить майонезом. Приправьте солью по вкусу.
- Тарталетки из любого теста наполнить получившейся сырной массой, сверху выложить слой красной икры и украсить тарталетку зеленью.
Тарталетки с плавленым сыром и красной икрой
Тарталетки с плавленым сыром, красной икрой и маслинами
Тарталетки с начинкой из сливочного салата, украшенные красной икрой
Тарталетки с плавленым сыром, икрой и огурцом
Авокадо и икрой тарталетки: рецепт
Вам понадобится:
- Красная икра — 1 банка (80 г)
- Авокадо — 1 шт.
- Сливочный сыр — 1 упаковка (около 100 г)
- Листья салата для украшения
- Тарталетки из любого несоленого теста
Подготовка:
- Авокадо следует очистить от кожуры и косточек.
- Мякоть авокадо размять вилкой или натереть на мелкой терке.
- Авокадо смешивают со сливочным сыром.
- Полученной массой начинить тарталетки, вставить листик салата.
- Поверх кремовой массы выложить слой красной икры.
Тарталетки с муссом из авокадо и красной икрой
Тарталетки с авокадо, креветками и икрой
Необычная тарталетка с тартаром из лосося, авокадо и красной икрой
Тарталетки со сливочным сыром и пастой из авокадо, гарнир лосось: рецепт
Вам понадобится:
- Икра красная — 1 банка (около 80 г)
- Лосось соленый — 100 г (филе)
- Сыр сливочный — 1 упаковка по 100 г (можно заменить плавленым сырком, тёртым).
- Зелень для украшения тарталеток
Подготовка:
- Филе нарезать на несколько ровных тонких полосок.
- Остальное филе мелко нарезать ножом.
- Рубленое рыбное филе смешать со сливочным кремом.
- Полученной массой наполнить тарталетки.
- Украсьте корзину кусочками рыбного филе и веточкой зелени.
Необычные тарталетки с лососем и красной икрой
Салатные корзиночки с лососем, украшенные красной икрой
Канапе с красной рыбой и тарталетки с красной икрой
Тарталетки с маскарпоне и икрой: рецепт
Вам понадобится:
- Икра красная — 1 банка (около 80 г)
- Маскарпоне — 250 г (одна баночка)
- Укроп — 10 г (рубленый)
- Лук-шалот — 1 шт. (маленькая головка)
- Тарталетки из любого теста
Подготовка:
- Очень мелко нарезанный лук-шалот
- К луку добавляют измельченный укроп
- Маскарпоне взбивается миксером, добавляется лук и укроп.
- Полученная масса запускает тарталетку
- Сверху выложить слой красной икры
Как приготовить тарталетки с щучьей икрой?
Вам понадобится:
- Икра щуки — 100 г
- Сливочное масло — 70 г (любой жирности)
- Тарталетки из любого теста
- Соль и травы
Подготовка:
- Масло смешивают с рубленой зеленью, добавляют соль.
- Тарталетка наполнена маслом, поверх масла выложен толстый слой щучьей икры.
- Украсить тарталетку зеленью
Икра щучья в песочных корзиночках
Тарталетки с красной и щучьей икрой
Салаты для начинки тарталеток с икрой
Варианты салата с икрой:
- Вариант 1: вареное яйцо, крабовые палочки, красная икра, жирный майонез и зелень для украшения.
- Вариант 2: вареное яйцо, консервированный тунец, икра мойвы, зеленый лук для украшения.
- Вариант 3 : плавленый сыр, вареное яйцо, немного жирного майонеза, лимонный сок (1 ч.л.), красная или черная икра.
- Вариант 4 : твердый сыр, сливочный сыр, вареное яйцо и красная икра, зелень для украшения.
- Вариант 5: сливочный сыр, свеженарезанный огурец, укроп, красная икра.
Маленькие тарталетки канапе с икрой для фуршета: фото
Тарталетки и канапе часто популярны на различных праздниках и фуршетах.Такая закуска очень красивая, всегда привлекает внимание и ее удобно есть, отправляя целиком в рот.
Идеи украшения закусок, тарталеток и канапе икрой:
Простые корзиночки с икрой
Необычная закуска с икрой для фуршета Как украсить икорные тарталетки?
Для украшения тарталеток и канапе с икрой можно использовать следующие продукты:
- Вареные и консервированные креветки
- Оливки и оливки
- Свежий огурец
- Зеленый лук, укроп, петрушка, салат
- Сырная стружка
- Вареное перепелиное яйцо
- Ломтик лимона
- Помидор (мякоть)
- листья рукколы
Идеи для украшения тарталеток с икрой:
Лимон, зелень и оливки для украшения закуски Подавать икорные тарталетки с клубникой Видео: «Новогодние тарталетки с салатом и красной икрой»
Сегодня праздничные тарталетки с начинкой – неотъемлемая часть любого застолья.И меня очень радует тот факт, что тарталетки с начинкой на закуску можно встретить не только в ресторанах, но и на душевном семейном празднике или дружеском офисном фуршете.
Трудно удивить искушенных гостей традиционными, даже самыми оригинальными и изысканными закусками, но совсем другое дело оригинальная подача закусок и салатов в тарталетках. Праздничные тарталетки выглядят очень нарядно и аппетитно, а салаты в тарталетках удобно подавать на фуршетах и выездных мероприятиях.Сегодня в Интернете можно найти множество рецептов, чем наполнить тарталетки для праздничного стола: от самых традиционных начинок до необычных и изысканных. Но все же я предпочитаю простые тарталетки из доступных продуктов, которые всегда можно купить в супермаркете возле дома.
Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию интересную подборку рецептов, как начинить тарталетки, которые, надеюсь, вам пригодятся. Очень интересно узнать, какие тарталетки вы готовите на праздничный стол? Жду ваших комментариев и отзывов!
Что можно положить в тарталетки? Самый простой вариант – начинить крабовые палочки для тарталеток.Но, в моем варианте, тарталетки с крабовыми палочками мало похожи на классический крабовый салат. В сочетании с оливками и ананасом этот салат-тарталетка получается просто замечательным: пикантный вкус зеленых оливок прекрасно дополняет нежность крабовых палочек, а консервированный ананас придает закуске такие необходимые праздничные нотки. Смотрим рецепт с пошаговыми фото.
Тарталетки с красной икрой
Ищете вкусные начинки для своих тарталеток? Возможно, я смогу вам помочь.Предлагаю вам попробовать приготовить вкусные корзиночки с икрой в качестве закуски на праздничный стол. Закуска с красной икрой в тарталетках выглядит очень эффектно и аппетитно, а дополнительные ингредиенты в виде сливочного масла, перепелиных яиц и свежего огурца прекрасно дополняют начинку для тарталеток с икрой. Вы можете посмотреть, как сделать икорные тарталетки (рецепт с пошаговыми фото).
Тарталетки с ананасом и курицей — отличный вариант закуски для фуршета.Готовить их несложно, с этим справится каждый. Начинка для тарталеток с ананасами и курицей прекрасно хранится в холодильнике несколько дней, поэтому ее можно приготовить заранее, а затем разложить в корзиночки из теста до прихода гостей. Рецепт с фото.
Тарталетки с печенью трески и огурцом
Один из вариантов начинки для тарталеток – печень трески. Готовится такая закуска быстро и очень просто, буквально за считанные минуты. И лучше сделать это непосредственно перед подачей на стол, чтобы тарталетки не размякли и не потеряли форму.Смотрите рецепт с фото.
Закуска-тарталетка с креветками и творожной пастой
Очень часто к приходу гостей готовлю интересные закуски в тарталетках. Дело в том, что праздничные тарталетки с начинкой выглядят очень выигрышно и пользуются большой популярностью. Так что, если вы хотите эффектно перекусить, то это именно тот случай. В подтверждение своих слов хочу познакомить вас с рецептом тарталеток с креветками и творожной пастой. Приготовление тарталеток с креветками и творожным паштетом можно посмотреть.
Блюда с тарталетками украсят даже самый скромный праздничный стол, а если вы ищете интересные и недорогие закуски к празднику, обратите внимание на салат в тарталетках с печенью трески. Милые и симпатичные корзиночки из печени трески готовятся быстро и легко, а еще быстрее съедаются гостями.
Начинка для тарталеток из печени трески готовится с добавлением моркови и соленого огурца. Печень трески в тарталетках хорошо сочетается с соленым огурцом, нежной морковью и вареным яйцом.Смотрим рецепт приготовления тарталеток.
Начинка для тарталеток с икрой и зеленым маслом
Если вы хотите разнообразить классическую закуску, например, тарталетки с икрой и маслом, обратите внимание на зеленое масло. Корзиночки с икрой и зеленым маслом обязательно порадуют вас своим интересным вкусом и красивым внешним видом. Вы можете посмотреть, как приготовить тарталетки с красной икрой и зеленым маслом (пошаговый рецепт с фото).
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Вкуснейшие закуски в тарталетках , это совсем не сложно и не долго, как может показаться на первый взгляд, и праздничные тарталетки с красной рыбой и сыром яркое тому подтверждение.Закуска в корзиночках с красной рыбой получается очень вкусной и яркой. Поэтому, если вы ищете чем наполнить тарталетки, смело могу порекомендовать начинку для тарталеток с красной рыбой и сыром. Смотрим рецепт с пошаговыми фото.
Тарталетки с сыром фета и помидорами
Начинка для готовых тарталеток не должна быть сложной и занимать много времени. Например, вот эти корзиночки с начинкой из сыра фета и помидор.Получается вкусная начинка для тарталеток и греческого салата на одной тарелке. Как сделать тарталетки с начинкой из брынзы и помидоров я писала.
Салат в тарталетках «Мясная рапсодия»
Если вы ищете чем наполнить тарталетки к праздничному столу — смело рекомендую приготовить тарталетки с салатом Мясная рапсодия. Салат в корзиночках получается легким, пикантным, пышным и в то же время сытным, в нем не угадываются яблоки — ваши мужчины тоже будут довольны.Еще один плюс — салат не «течет» и салатницы остаются рассыпчатыми. Попробуй! Рецепт с фото пошагово.
Салат в тарталетках «Семейный»
Ищете легкий салат в тарталетках? Предлагаю вам попробовать приготовить праздничные тарталетки с салатом «Семейка». Начинка для тарталеток с корейской морковью, свежим огурцом и маринованными грибами готовится быстро и легко, а результат вас непременно порадует. Такой грибной салат в тарталетках отлично подойдет как для семейного домашнего торжества, так и для фуршета в офисе….
Тарталетки с сельдью и зеленым луком
Такая закуска в корзиночках во-первых легко усваивается, это уже проверено. Начинка для тарталеток из селедки готовится очень просто, а в сопровождении селедки есть сыр, яйцо и яблоко. Одним из преимуществ этого рецепта является то, что ингредиентов очень мало, всего несколько штук.
Еще один плюс в том, что ингредиенты вполне доступны для среднего потребителя. Поэтому, если вам нужно приготовить праздничные тарталетки и нужна вкусная начинка для тарталеток, смело могу порекомендовать тарталетки с селедкой! Рецепт с фото пошагово.
Салат в тарталетках «Грибная корзинка»
Салатом с курицей и грибами сегодня сложно кого-то удивить, но если оригинально подать этот салат с курицей в тарталетках, то эффект будет совсем другим. Рецепт тарталеток с курицей и грибами прост, вкусен и незатейлив, но маленькие и аккуратные куриные корзиночки обязательно понравятся всем вашим гостям. Как приготовить салат в тарталетках «Грибная корзинка» можно посмотреть по ссылке.
Жульен в тарталетках
Традиционным жульеном на праздничном столе никого не удивишь, а вот тарталетки с начинкой из жюльена – совсем другое дело! Грибные тарталетки с курицей и грибами, запеченные в духовке, получаются не битые, оригинальные и невероятно вкусные. Кроме того, такие жюльены в тарталетках можно подать на фуршет. Вы можете посмотреть рецепт с фото пошагово.
Праздничные тарталетки с сыром и красной рыбой
Рыбная начинка для тарталеток — одно из самых сочетаний, а если в рецепте использовать красную рыбу и корзиночки из песочного теста, то успех рецепту обеспечен.Очень вкусны тарталетки с начинкой из плавленого сыра, огурца, яйца и красной рыбы. Отличный вариант для офисного фуршета или домашнего застолья! Чтобы посмотреть рецепт тарталеток с начинкой из красной рыбы и сыра, перейдите по ссылке.
Тарталетки с красной икрой и сливочным сыром
Очень вкусная и нарядная закуска с красной икрой в тарталетках! Корзиночки с икрой и сливочным сыром вкуснее бутербродов. Тарталетки с красной икрой и сыром – лучший способ удивить гостей оригинальной подачей такого лакомства, как красная икра.Смотрим рецепт с фото пошагово.
Чем наполнить тарталетки?
Рецепты наполнения тарталеток могут быть самыми разнообразными, но если вы готовите закуски в тарталетках на большое количество человек, то лучше отталкиваться от их вкусовых предпочтений, либо выбирать универсальные начинки для тарталеток. Салат в тарталетках, жульен, паштет, мусс, крем, отдельные продукты вроде красной икры, или маринованных грибов, и это далеко не все, чем можно начинить тарталетки. В тарталетках можно подавать не только салаты, холодные и горячие закуски, но и десерты.Ведь нет ничего проще, чем наполнить тарталетки любимым кремом и украсить ягодами!
Как приготовить тарталетки с начинкой?
Блюда в тарталетках можно приготовить в готовых корзиночках, а можно испечь тарталетки самостоятельно. Главное не ошибиться с начинкой! Для приготовления тарталеток с салатом лучше всего подходят корзиночки из песочного теста – они не размокают и долго остаются хрустящими. Но, если добавить минимум заправки, то можно использовать тарталетки из слоеного теста.
Тарталетки с начинкой
4.6 (91.95%) 82 голосовчизкейк | От кексов до икры
Я помню День Благодарения, когда был ребенком. Я уже упоминал, что моя мама не очень хорошо готовила. В ее защиту, как я уже сказал, она была матерью-одиночкой, которая работала безбожно много часов, и даже если бы она была дома, это просто не было ее страстью. День Благодарения, который я помню, был довольно поспешным, потому что ее давний друг работал машинистом поезда, и мы всегда ужинали в День Благодарения примерно в 2 часа дня, чтобы он мог приступить к работе.Всегда бесил моего брата, сестру и себя. Я думаю, что, будучи разведенными детьми, мы хотели, чтобы весь этот идеал Нормана Роквелла был в отпуске, а в реальной жизни этого просто не бывает. Я помню довольно сухую индейку с начинкой, которая была на самом деле довольно хорошей, картофельное пюре, вездесущий сладкий картофель, покрытый зефиром, который я до сих пор люблю (кстати, я помню тот год, когда мой брат захотел чего-то другого и приготовил сладкий картофель с йодом). в них и нет зефира их никто не ел лол.Извини, Стив.), плюс два купленных в магазине пирога — тыквенный и ореховый.
В настоящее время, даже до того, как я стал вести блог, я стараюсь изо всех сил. Праздники дают мне повод делать все эти сезонные вещи, которые я отмечал в поваренных книгах и журналах на протяжении 37 лет. Конечным результатом является достаточно еды, чтобы накормить 478 человек, что было здорово, когда у меня дома было много людей, не так много сейчас, особенно в этом году, когда нас здесь будет всего 5 человек. Но остановит ли это меня? Нет. Я все равно буду зарабатывать слишком много и буду благодарен за то, что мы можем это делать.Это будет включать в себя тыквенный пирог или два, ореховый пирог и, вполне возможно, этот чизкейк.
Одним из праздничных рецептов, которые я всегда хранил во вкладках, был этот рецепт. Я нашел его в выпуске Bon Appetit за 2006 год, выпуске, посвященном их 50-летнему юбилею, который был довольно крутым журналом.
Теперь, если вы попробуете это, как я сказала своему мужу, помните, что это чизкейк, а не обычный тыквенный пирог. Так он острее и текстура другая. Но поверьте мне, это НЕ плохо. Корочка и начинка — это одно и то же, просто используется по-разному.Оба хрустящие, достаточно сладкие, чтобы быть хорошей фольгой для начинки и начинки, и просто вкусные. Начинка сливочная, пряная, слегка острая, приятная и тыквенная. Я удвоил рецепт (потому что в нем использовалась только неполная банка тыквы, и я НЕНАВИЖУ это) и добавил немного больше специй, а также немного ванили, плюс корка / крошки не имели специй ВООБЩЕ, что скучно меня, поэтому я добавил некоторые там тоже. Если вам нравится тыквенный пирог, если вам нравится чизкейк, если вам нравится «обычный» тыквенный чизкейк, вам нужно попробовать этот.Это довольно вкусно, и я рад, что удвоил рецепт, хотя я уверен, что мои бедра и бедра не так довольны мной. Для протокола, я публикую это в количествах, которые они использовали. Если вы хотите удвоить это, как я, это достаточно легко сделать 🙂
Ты знаешь дрель…
Кажется, что здесь много шагов и ингредиентов, но на самом деле все делается быстро, так как основную часть ингредиентов составляют только специи.
Батончики штрейзель с тыквенным чизкейком
- Посыпка из корочки/крошки-
- 1 стакан муки
- 1/4 стакана темно-коричневого сахара
- 1 1/2 чайной ложки корицы
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана холодного несоленого сливочного масла
- 1 чашка нарезанных орехов пекан
- 3/4 стакана овсяных хлопьев по старинке
- Заполнение-
- 1 упаковка сливочного сыра на 8 унций, комнатной температуры
- 3/4 стакана тыквенного пюре
- 1/2 стакана сахара
- 1 яйцо
- 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 столовая ложка корицы
- 1 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- 3/4 чайной ложки мускатного ореха
- 1/2 чайной ложки молотой гвоздики
- 1/2 чайной ложки душистого перца
- Топпинг-
- 1 стакан сметаны
- 3 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- Разогрейте духовку до 350 градусов.Смажьте маслом 9-дюймовую квадратную сковороду (или используйте что-то вроде Bakers Joy, что я и сделал) и отложите в сторону. Подготовьте противень размером 9 × 13 дюймов с бортиками.
- Чтобы приготовить корж/крошку, смешайте муку, соль, коричневый сахар и специи. Используя формочку для печенья, нарежьте холодное масло, пока оно не станет напоминать мелкие крошки. Вмешайте орехи пекан и овсяные хлопья.
- Плотно прижмите 3 1/2 чашки смеси ко дну 9-дюймовой формы, чтобы сформировать корочку. Выложите оставшуюся смесь на противень размером 13×9 дюймов. Поставить оба в разогретую духовку. №
- Выпекайте противень около 15 минут или до золотисто-коричневого цвета, перемешав один или два раза во время выпекания. Когда это будет сделано, разбейте его на более мелкие кусочки и отложите в сторону. Для корочки выпекайте около 30 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми и твердыми.
- Для начинки. Смешайте все ингредиенты для начинки с помощью ручного миксера. Взбейте до однородности. Вылейте на горячий корж и верните в духовку. №
- Выпекать при температуре 350°С в течение примерно 20 минут, пока он не затвердеет, не станет сухим в центре и не начнет вздуваться по краям.
- Пока печется, приготовить начинку. Просто смешайте все ингредиенты в небольшой миске и хорошо перемешайте.
- Когда чизкейк будет готов, выньте его из духовки и смажьте его начинкой. Вернуть в духовку на пять минут. Выньте и поставьте на решетку до полного остывания, примерно на 2 часа. Когда он полностью остынет, возьмите отложенные измельченные крошки и равномерно посыпьте чизкейк. Слегка надавите, чтобы они приклеились. Охладите чизкейк, пока он не остынет. Для подачи используйте острый нож, смоченный в горячей воде, чтобы сделать аккуратные надрезы.
Уведомление об авторских правах: From Cupcakes To Caviar Изображения и оригинальный контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не публикуйте эти материалы где-либо без предварительного разрешения.
Как наполнить тарталетки красной икрой. Тарталетки с икрой: пошаговый рецепт с фото
В последнее время тарталетки с начинкой можно встретить не только на овсяных столах, но и на традиционных праздничных застольях.Мистоли все чаще готовят различные закуски в тарталетках, а застежки тарталеток просто сказываются на их разнообразии. Поэтому, если у вас корпоративный фуршет или домашнее застолье, праздничные тарталетки с начинкой обязательно понравятся всем вашим гостям.
Маленькие и аккуратные корзиночки из песочного теста с разными начинками выглядят не только аппетитно, но и очень нарядно. Поэтому праздничные тарталетки и разнообразные закуски в Тарталетках всегда можно найти на таких мероприятиях, как свадьба, юбилей, день рождения, крестины, офисный фуршет или кейтеринг.
Как приготовить тарталетки с начинкой?
Чтобы приготовить тарталетки на праздничный стол, нужно заранее купить готовые тарталетки, либо испечь корзиночки дома. Тарталетки песочные, вафельные и слоеные. Чаще всего я готовлю блюда в тарталетках с использованием песочных тарталеток, а как сделать тарталетки из песочного теста можете посмотреть .
Варианты Чем наполнить тарталетки для праздничного стола, есть большой набор: салаты в тарталетках, сыры, пироги, муссы, моноингредиенты и их различные смеси. А чтобы ваша закуска в тарталетках или салат в тарталетках стали настоящей изюминкой праздничного стола, рекомендую дочитать статью до конца.
Но начинку для тарталеток я точно готовлю сама — готовым салатам из супермаркета не место на столе! Предлагаю вашему вниманию, дорогие друзья, подборку рецептов, с чего начать тарталетки, которые, надеюсь, вам понравятся.
Если у вас есть любимая закуска в тарталетках, вкусные начинки для тарталеток или проверенный салат из тарталеток, поделитесь рецептом в комментариях.
Тарталетки с красной рыбой, икрой и творогом
Предлагаю вам приготовить тарталетки с красной рыбой, икрой и творогом — вкусная и простая закуска, которая готовится за считанные минуты.Рецепт тарталеток с красной рыбой и нарезкой нельзя назвать даже рецептом, это скорее идея, чем начинка тарталеток в условиях хозяюшки перед праздниками. Вам нужно только купить все ингредиенты в супермаркете и заполнить корзины с песком. Рецепт с фото.
Тарталетки с авокадо и красной рыбой
Предлагаю приготовить тарталетки с авокадо, красной рыбой и творожным сыром. Закуска из авокадо в тарталетках с красной рыбой получается очень вкусной, красивой, нарядной и украсит любой праздничный стол.Готовая паста из авокадо для тарталеток с добавлением творога, а в готовом виде прекрасно держит форму. Нежный вкус авокадо и творожного сыра очень гармонично сочетаются со слабосоленой рыбой, поэтому закуску смело можно отнести к беспроигрышным и универсальным вариантам. Рецепт с фото.
Сырные шарики в тарталетках «Поросята»
В преддверии Нового года спешу вас порадовать новым вкусным и оригинальным рецептом, который обязательно вызовет улыбку у ваших гостей.Приготовим вкусную закуску в тарталетках в виде милых поросят, так как следующий 2019 год будет годом свиньи. В результате закуска из сыра в Тарталетках будет не только вкусной, но и красивой, что немаловажно для праздничного стола. Как приготовить сырные шарики в тарталетках я писала.
Тарталетки с икрой и сливочным сыром
Если речь идет о таком лакомстве, как красная икра, то здесь компромиссов быть не может – закуска с красной икрой в тарталетках, пожалуй, одно из лучших готовых решений.Могу вас заверить, что начинка для тарталеток с икрой и сливочным сыром — очень удачное сочетание ингредиентов. Рецепт с фото пошагово можно посмотреть.
Начинка для тарталеток с ананасом и крабовыми палочками
Если вы не знаете, как начать тарталетки, предлагаю вашему вниманию очень вкусный и праздничный вариант начинки. Встречайте — тарталетки с ананасом, крабовыми палочками и сыром! Получаются очень вкусные и красивые корзиночки с начинкой, которым будет приятно порадовать ваших гостей.Рецепт с фото.
Тарталетки с креветками, икрой и творогом
Предлагаю приготовить тарталетки с креветками, икрой и творогом — праздничная и оригинальная закуска к застолью или фуршету. Закуска с креветками в тарталетках порадует ваших гостей не только аппетитным видом, но и прекрасным вкусом. Рецепт с фото.
Закуска из свеклы и сельди в тарталетках
Нужна недорогая начинка для корзинки из песочного теста? Закуска из свеклы и селедки в тарталетках украсит ваш праздник и не «ударит» по карману.Ингредиенты самые доступные, процесс приготовления легкий и быстрый, а в итоге получаются такие красивые тарталетки с селедкой, которые по праву могут претендовать на изюминку вашего праздничного меню. Рецепт с фото.
Тарталетки с красной рыбой, сыром и огурцом
Очень вкусные и аппетитные тарталетки со слабосоленой семгой и твердым сыром идеально подойдут для праздничного стола или фуршета. Эффектный внешний вид закуски, несомненно, привлечет внимание гостей.В качестве начинки для тарталеток будем использовать сырую массу с чесноком и свежей зеленью. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до появления закуски. Рецепт с фото.
Начинка для тарталеток с икрой и авокадо
Трудно представить более праздничную закуску, чем корзиночки с икрой, но если добавить к этой закуске авокадо, то получается, без преувеличения, просто феерическая начинка для тарталеток. Соленый вкус красной икры прекрасно сочетается с нежной ореховой пастой из авокадо, а лимонная кислота добавляет ярких штрихов в общий вкус этой закуски с красной икрой в тарталетках.Как сделать тарталетки с икрой и авокадо, смотрите.
Салат Оливье в тарталетках
Какой салат положить в тарталетки? Ну конечно Оливье! Чтобы придать салату праздничный вид, я решила приготовить новогодние тарталетки с салатом оливье. Получились интересные и милые корзиночки с салатом Оливье, которые особенно понравились детям. Рецепт с фото.
Закуска с красной икрой в тарталетках с сырно-сметанной пастой
Закуска с красной икрой в тарталетках получилась изумительной! Корзиночки с икрой и сырно-сметанным кремом приятно удивили всех моих гостей.Если вам нужна оригинальная и вкусная начинка для тарталеток с икрой, то обязательно обратите внимание на этот рецепт. Как приготовить тарталетки с икрой и сыром-сметаной (рецепт с фото) я писала.
Начинка для тарталеток с печенью трески и сыром
Печень трески в тарталетках – смелое и неожиданное решение, а если вам нужна вкусная начинка для тарталеток, которая придется по вкусу всем гостям, смело рекомендую тарталетки с печенью трески и сыром. Нежная печень трески в сочетании с сыром и яйцом – это классика, но оригинальный корм в песочной корзинке дает право этой закуске на новую вкусную интересную жизнь.Как сделать корзиночки с печенью трески (рецепт с фото), смотрите.
Салат в тарталетках с курицей и апельсином «Наслаждение»
Простые начинки для тарталеток – лучшее решение для занятых хозяйок, и салат в тарталетках с курицей, апельсином и сыром – яркое тому подтверждение. Если вы ищете вкусный салат из тарталеток, то обязательно обратите внимание на тарталетки с курицей и сыром. Нежное куриное филе удивительным образом сочетается с сочным апельсином и твердым сыром, а грецкие орехи объединяют вкус, создавая гармоничное сочетание всех ингредиентов.Как приготовить корзиночки с курицей и апельсином (рецепт с фото) я писала.
Салат в тарталетках с крабовыми палочками и красной икрой
Самое простое, что можно положить в тарталетки — это начинка для тарталеток из крабовых палочек. Но чтобы корзиночки с салатом смотрелись эффектнее, в качестве украшения используют красную икру. Такая закуска с красной икрой в тарталетках с крабовым салатом готовится очень быстро и просто, но эта начинка из крабовых палочек для тарталеток содержит еще один секретный ингредиент.Все подробности с фото Как приготовить тарталетки с салатом из крабовых палочек и икры, читайте.
Салат в тарталетках «Карусель»
Простой и вкусный салат — лучшая начинка для готовых тарталеток. Предлагаю вкусные тарталетки с ветчиной и корейской морковью, которые не останутся без внимания на вашем застолье. Эта начинка для тарталеток с ветчиной готовится быстро и просто, а готовые корзиночки с салатом выглядят нарядно и аппетитно. Как приготовить салат в тартойлах «Карусель» (рецепт с фото) вы можете посмотреть .
Салат в тарталетках с копченой курицей и грибами
Простые и вкусные салаты в тарталетках на закуску продолжают покорять современных владельцев и салат в тарталетках с курицей и грибами яркое тому подтверждение. Ведь начинка для тарталеток с курицей готовится без особых хлопот, ведь в рецепте используется уже готовая куриная грудка.
А дополнить этот вкуснейший салатик можно в корзиночках — шампиньонами, плавленым сыром и чесноком.Уверена, что этот рецепт тарталеток с начинкой вам тоже придется по вкусу. Как приготовить салат в тарталетках с копченой курицей и грибами (рецепт с пошаговыми фото), я писала.
Тарталетки с красной рыбой и салатом
Предлагаю приготовить праздничные тарталетки с красной рыбой с начинкой из твердого сыра, куриных яиц и свежего огурца. Ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом, создавая нежный гармоничный вкус. Попробуйте и вы! Как приготовить см.
Тарталетки с начинкой из крабовых палочек и печени трески
Как приготовить тарталетки с начинкой из крабовых палочек и печени трески можно посмотреть.
Начинка для тарталеток с ананасом и сыром
Ананас заморский невероятно сочетается с чесноком и сыром, а легкий сладковатый вкус не портит эту закуску, а наоборот придает некую южную пикантность. Рецепт блюда.
Тарталетки с красной рыбой и сырным паштетом
Очень простая и удачная закуска в тарталетках с красной рыбой.Если вы ищете, чем наполнить тарталетки для закусок, то искренне рекомендую вам приготовить корзиночки с красной рыбой и сырным паштетом.
Получается красивая, оригинальная и вкусная закуска к праздничному столу, которая придется по вкусу всем вашим гостям. Рецепт тарталеток с красной рыбой и сырным паштетом вы можете посмотреть.
Картофельные тарталетки с курицей под сыром
Как приготовить картофельные тарталетки с курицей под сыром можно посмотреть
Салат в тарталетках «Весенний»
Этот салат с яйцом и огурцом вряд ли получит пальму первенства среди оригинальных закусок, но благодаря интересной подаче в песочных тарталетках он превращается в интересную закуску.Рецепт салата.
Начинка для тарталеток с крабовыми палочками и грибами
Такая вкусная начинка для тарталеток — беспроигрышный вариант, и на 100% нравится всем, кто пробовал. Получается интересная закуска под вино, или другие горячительные напитки. Рецепт
Красная и черная икра ассоциируется с достаточным количеством, поэтому закуски с этими продуктами предлагают гостям на праздниках и вечеринках. Не менее вкусным и красивым получается лакомство из икры Микс, трески, щуки, летучей рыбы для Тобико.
Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах тарталеток с икрой:
Готовые тарталетки продаются в супермаркетах и кулинарии. А вот небольшие съедобные корзиночки легко приготовить в домашних условиях. Их можно сделать из песочного теста, лаваша и картофеля. Оригинально смотрятся тарталетки из шляпок крупных шампиньонов и плавленого сыра.
Начинка из икры дополняется твердым, плавленым и сливочным сыром. В него добавляют креветки, крабовые палочки, кальмаров, слабосоленую красную рыбу. Рыбная икра хорошо сочетается с вареными яйцами, свежими огурцами, авокадо, сливочным маслом.
Тарталетки с икрой: особенности приготовления
Красивые угощения готовятся просто и быстро. Начинку для него заранее смешивают с соусом или выкладывают слоями.
Пять самых быстрых рецептов тарталеток с икрой:
- Тесто для домашних тарталеток легко приготовить из пшеничной муки, воды и сливочного масла. Его смешивают с тестом и отправляют в холодильник на 1 час. Пласт раскатайте до толщины 5 мм, затем вырежьте из него кружочки со стаканом или кругом.Заготовки раскладываются в силиконовые формочки для маффинов, а сверху насыпается сухой горох. Корзиночки выпекать в духовке 20 минут при температуре 200°С.
- Маленькие тарталетки наполняются 2-3 ингредиентами, а для больших готовят сложные начинки. Например, в маленькие формы можно положить кусочек сливочного масла, а сверху выложить икру. Большие корзины наполняют салатом из морепродуктов и свежих овощей.
- Оригинальный вкус — мусс для тарталеток.Его готовят из сливочного сыра, мякоти авокадо и лимонного сока. Продукты взбиваются блендером, твердеют и перчатся.
- Украшение для закуски легко создать с помощью кондитерского мешка и насадок. Тарталетки наполнены твердыми кубиками сыра, а по краям расположены розочки-розочки. Середину закуски наполнить красной икрой.
Угощение украшено креветками, кусочками перепелиных яиц, зеленью.
Перед подачей на стол тарталетки выкладывают на листья салата или на плоскую тарелку.
Бутерброды с маслом и красной икрой – частый гость на праздничном столе. Но гораздо эффектнее такая холодная закуска будет смотреться в тарталетках. В корзиночках из несладкого теста (песочного или слоеного) подают икру на подушечке из вкуснейшего крема. Рыба, креветки, лимон, свежий огурец и т. д. добавляются в качестве украшения и вкусовой добавки. Наша статья предлагает рецепты тарталеток с икрой и сливочным сыром. Каждый выберет подходящий вариант.
Тарталетки с красной икрой и сливочным сыром
Такой перекус можно сделать за секунды.Тарталетки с икрой и сливочным сыром готовятся в следующей последовательности:
- Для этой закуски вам понадобятся тарталетки из незарплатного теста. Их можно купить в любом супермаркете или испечь самостоятельно. К моменту приготовления они должны хорошо остыть.
- Для закусок отлично подойдет сливочный сыр. Его примерно за 1 час до начала приготовления нужно достать из холодильника. По желанию в сыр добавляют чеснок и мелко потревоженную зелень.
- С помощью чайной ложки или кондитерского мешка тарталетки наполняют сыром примерно наполовину.
- Сверху выкладывается небольшое количество икры. Закуску можно украсить зеленью или тонкими ломтиками свежего огурца.
Тарталетки с икрой и кремом из авокадо
Такая закуска не только имеет приятный вкус, но и выглядит оригинально. Благодаря авокадо сливочный сыр приобретает интересный мятный оттенок. Вкус такого крема насыщенный и утонченный.
Тарталетки с икрой и сливочным сыром на основе авокадо готовят в такой последовательности:
- Авокадо (2 шт.) Очищает от кожуры и костей. Мякоть нарезается крупными кусками и поступает в блендер.
- Авокадо добавляет сорта лайма или лимона, 120 г сливочного сыра.
- Все ингредиенты измельчаются в блендере в однородную пасту. По вкусу добавляется соль, перец и лимонный сок.
- Тарталетки с кондитерским мешком наполнены приготовленным огненным кремом.
- Закуска украшена икрой и листьями салата.
Тарталетки с икрой и кремом с креветками
В этой закуске все ингредиенты идеально гармонируют по вкусу между собой.Креветки делают вкус богаче и выглядят оригинально.
Пошаговые тарталетки со сливочным сыром и икрой готовятся в такой последовательности:
- Прежде всего сваренные вкрутившиеся 4 яйца необходимо очистить и достаточно мелко нарезать.
- В подсоленной воде 10 минут варить креветки (250 г). Далее их нужно почистить, 10 штук оставить для украшения, а остальные порезать и положить в миску к раздавленным яйцам.
- Сыр Моцарелла (150 г) мелко натереть на терке и добавить к остальным ингредиентам.
- Половину сладкого болгарского перца нарезать как можно мельче и положить к креветкам, сыру и яйцам.
- Заправить салат майонезом, добавив выдавленный через пресс чеснок.
- Разложить приготовленную начинку по тарталеткам.
- Сверху украсить закуску икрой и креветками. Подавать на красивой посуде.
Тарталетки с красной икрой, сыром и яйцом
Такая закуска получается достаточно сытной и вкусной. Пошаговое приготовление тарталеток с икрой и творожным сыром выглядит следующим образом:
- Четыре яйца натираем на мелкой терке.
- В эту же миску выкладывается (150 г), нарезанный укроп (50 г) и майонез (2 ст. ложки).
- Массу хорошо перемешивают и раскладывают в подготовленные тарталетки.
- Наполните верхнюю часть на одну или половину в зависимости от количества икры. Она выкладывается последний раз прямо на салат. Дополнительно блюдо украшают веточкой укропа.
Дно тарталеток перед наполнением сыром можно предварительно смазать сливочным маслом. Вкус закуски от этого только выиграет.
Богатый ассортимент закусок к новогоднему столу – это всегда хорошо. И если эти закуски еще и простого приготовления, то их можно приготовить много. Тарталетки с икрой, приготовленные по нашему рецепту с фото – праздничная закуска, которую сможет сделать даже ребенок. Такие тарталетки выглядят дорого и изысканно. Поэтому не упускайте возможности разнообразить свою новогоднюю трапезу вкусными, но простыми закусками.
Ингредиенты для тарталеток:
- тарталетки — 10 шт.;
- сыр сливочный — 150 г;
- икра красная — 100 г;
- яйцо куриное — 3 шт.;
- чеснок — 1 зубец;
- оливки без косточек — 10 шт.;
- майонез — по вкусу.
Как приготовить тарталетки с икрой
Яйца варятся в подсоленной воде. Разводить воду нужно для того, чтобы скорлупа яиц не треснула и белок не вырвался наружу. Чеснок очистить от шелухи и пропустить через пресс.
Готовые яйца охлаждают в воде, очищают от скорлупы и измельчают на терке до яичной стружки.
Плавленый сыр перед приготовлением лучше положить в морозилку, чтобы его было удобнее измельчать на терке. Натертый сыр с фруктами.
Яйца, плавленый сыр и чеснок смешать, заправить майонезом и тщательно перемешать.
Готовые тарталетки из нежного теста вынуть из упаковки. Их можно приобрести практически в любом магазине или супермаркете в отделе хлебобулочных изделий, и стоят они недорого. Запускаем наши тарталетки.
Сверху выложить красную икру и украсить оливками.Дополнительно можно украсить зеленью.
Все аппетитные тарталетки выложить на красивую тарелку или блюдо. По-настоящему праздничная закуска готова. Теперь осталось подать его к столу и порадовать им своих гостей.
Тарталетки — моя любимая основа для закусок. Вот, казалось бы, особенные — просто корзиночки из песочного теста. А какие интересные блюда можно с ними приготовить! Даже самый простой салат выглядит настоящим произведением кулинарного искусства, если подать его на стол в тарталетках.
Я уже не говорю о всевозможных пирогах, макаронах, несладких муссах — все эти вкусности выглядят особенно эффектно, если разложить их по съедобным корзиночкам. Еще одно удачное применение – закуска с красной икрой в тарталетках.
Ведь совсем не так просто предложить гостям красную икру, чтобы она выглядела нарядно, а получилась вкусной. А в Тарталетках это лакомство будет чувствовать себя просто комфортно. Что касается начинки для тарталеток с красной икрой, то тут особых идей нет, все должно быть просто и изящно.
В последнее время предпочитаю тарталетки с красной икрой и сыром — удачное сочетание, как раз отвечающее всем требованиям вкусной и аппетитной закуски к праздничному столу.
Ингредиенты:
- 10 песочных тарталеток
- 80 г красной икры
- 0,5 небольшого свежего огурца
- 100 г сливочного сыра
- зелень для украшения
Как приготовить тарталетки с икрой и сливочным сыром:
Тарталетки я предпочитаю готовить самостоятельно, большой их плюс в том, что они хорошо хранятся, а, значит, их можно приготовить в дальнейшем, когда будет свободное время, а потом использовать по необходимости.
Итак, мы решили, что нашей начинкой для тарталеток с икрой будет сыр. Идеальный вариант – сливочно-сырный, пастообразный. У него очень нежный, мягкий вкус, который отлично будет трясти красную икру — главное украшение нашей закуски.
С помощью чайной ложки выкладываем сливочный сыр в тарталетки, заполняя их на ¾.
Огурец нарезать тонкими полукольцами и выложить в тарталетки к сливочному сыру.
А теперь очередь красной икры — она у нас сверху на сливочном сырке с аккуратной горкой.
Украшаем тарталетки зеленью (петрушкой и укропом), любуемся и хвалим себя за то, что мы приготовили такую красивую и вкусную закуску.
Каберне с инжиром, икрой из баклажанов и пирогом с голубым сыром
Мы отправили электронное письмо с инструкциями по созданию нового пароля. Ваш существующий пароль не был изменен.
Мы вышлем вам ссылку для создания нового пароля.
{* #forgotPasswordForm *} {* традиционныйSignIn_emailAddress *}{* Кнопка назад *} {* забылаPassword_sendButton *}
{* /забылапарольформы *}{* объединить учетные записи *}
{* public_profileBlurb *}
Показать имя:{* public_displayName *}
{* общественное_имя *} {* public_gender *} {* публичная_дата рождения *} {* public_emailAddress *} {* публичный адресс *} {* public_phoneNumber *}Мы отправили электронное письмо с подтверждением на {* emailAddressData *} .Пожалуйста, проверьте свою электронную почту и нажмите на ссылку, чтобы активировать свою учетную запись.
С возвращением,
{* welcomeName *} ! {* логинвиджет *}Или
С возвращением, !
{* #Информация о пользователеФорма *} {* традиционныйSignIn_emailAddress *} {* традиционныйSignIn_password *}{* традиционныйSignIn_signInButton *}
{* /информационная форма пользователя *}Или
С вашей существующей учетной записью от
{* логинвиджет *}Или
С учетной записью электронной почты
{* #Информация о пользователеФорма *} {* традиционныйSignIn_emailAddress *} {* традиционныйSignIn_password *} {* традиционныйSignIn_signInButton *} {* традиционныйSignIn_createButton *} {* /информационная форма пользователя *} {* #tradAuthenticateMergeForm *} {* традиционныйSignIn_emailAddress *} {* пароль слияния *}{* Кнопка назад *} {* традиционныйSignIn_signInButton *}
{* /tradAuthenticateMergeForm *}Перед регистрацией подтвердите информацию ниже.
{* #форма регистрации *} {* традиционное имя_регистрации *} {* традиционнаяRegistration_lastName *} {* традиционныйRegistration_emailAddress *} {* традиционное имя_регистрации_отображения *} {* традиционный_пароль_регистрации *} {* традиционныйRegistration_passwordConfirm *} Нажимая «Создать учетную запись», я подтверждаю, что прочитал и понял все условия обслуживания и политику конфиденциальности веб-сайта и согласен соблюдать их.{* Кнопка назад *} {* createAccountButton *}
{* /форма регистрации *}Проверьте свою электронную почту на наличие ссылки для сброса пароля.
Мы отправили электронное письмо с инструкциями по созданию нового пароля. Ваш существующий пароль не был изменен.
Мы не распознали этот код сброса пароля. Введите свой адрес электронной почты, чтобы получить новый.
{* #resetPasswordForm *} {* традиционныйSignIn_emailAddress *}{* забылаPassword_sendButton *}
{* /resetPasswordForm *}Пароль успешно обновлен.
{* новая форма пароля *} {* новый пароль *} {* новый парольПодтверждение *}{* ОтправитьКнопку *}
{* / новая форма пароля *}Спасибо за подтверждение вашего адреса электронной почты.
К сожалению, мы не смогли подтвердить этот адрес электронной почты. Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим вам еще одно письмо.
{* #resendVerificationForm *} {* традиционныйSignIn_emailAddress *}{* ОтправитьКнопку *}
{* /resendVerificationForm *}Сырные тарталетки Джулии Чайлд « Сафари для гурманов
Метод
Разогрейте духовку до 425 градусов.
Приготовить крем-фреш
Время приготовления: 20 минут (рецепт требует дополнительных затрат)
1 стакан жирных сливок
1 столовая ложка простого йогурта
В кастрюле на очень слабом огне смешайте густые сливки и йогурт, нагревайте, постоянно помешивая, пока смесь не достигнет температуры тела.Перелейте в металлическую или стеклянную миску; накрыть полиэтиленом и поставить в теплое место. Дайте загустеть в течение 24-48 часов. Должно получиться как йогурт. Охладите до готовности к употреблению (в холодильнике он еще больше загустеет).
Если вы делаете небольшие формочки для тарта самостоятельно, раскатайте тесто для пирога до толщины 1/8 дюйма и нарежьте его на круги размером немного больше, чем верх формочек в форме для кексов. Выложите кружочки теста для пирога в формочки так, чтобы корочки для пирога оказались на верхушках формочек.
Положите натертый сыр в каждую форму, заполняя почти до верха формы.Смешайте оставшиеся ингредиенты вместе и налейте немного этой смеси в каждую формочку для кексов, заполняя почти до верха формочек. (ПРИМЕЧАНИЕ: вы можете добавить сверху сушеные травы, например, тимьян, в качестве украшения, если хотите). Поместите заполненные формочки для маффинов на противень и выпекайте в течение 15–18 минут 15 минут, пока они не подрумянятся и не затвердеют в центре.
** Соль может не понадобиться, если используется соленый сыр. Попробуйте сыр, прежде чем решить, сколько соли добавить.
Советы по приготовлению фило: разморозьте замороженное фило на ночь, чтобы избежать появления влажных пятен. При работе с размороженным фило смочите бумажное полотенце и выжмите насухо, откройте и держите над фило, пока готовите листы. Это поможет им от высыхания. Ножницами вырежьте круг фило.
Рейтинговые весы Gourmet Safari
Шкала оценки доверия к кухне:
Мы разработали для вас удобную шкалу оценки доверия к кухне «от всего сердца», чтобы вы могли ориентироваться в рецептах (да, мы думаем обо всем)!
= Вкусно просто каждый день.Довольно быстро, только принесите еду на стол немедленно!
= Вложите в это свое сердце! Займет немного больше времени и TLC!
= Пройди лишнюю милю! Изысканность – требует времени и/или специальных ингредиентов и/или техники – стоит дополнительных усилий для впечатляющего ВАУ-фактора!
= Ты ходишь по воде! Вы должны быть шеф-поваром!
Шкала оценки бюджета:
Мы разработали для вас удобную шкалу оценки бюджета, которая поможет вам (и вашему кошельку) ориентироваться в рецептах.Рецепты ранжируются от «высококлассного бюджета типа икры» до «дешевого спам-бюджета типа мясных консервов».
= Спам (ака низкий бюджет)
= MAC ‘N Сыр (AKA MID бюджета)
= Filet Mignon (AKA более высокий бюджет)
= икра (ака дорогой …но ты того стоишь!)
Вино + Сыр | моя жизнь гурмана
Хотел бы я сказать, что это была моя идея, но это не так.Правда в том, что это был 100% Питер. Питер, как в Стугарде.
Вы можете вспомнить историю, которую я рассказал в эпизоде 33 , когда во время нашего урока молекулярной кулинарии, когда мы готовили яблочную икру, Питер предложил приготовить икру с вином. Так мы и сделали, и это было фантастически. Затем, через некоторое время, я узнаю, что Шон Пэкстон «Доморощенный повар» сделал похожую икру, но с очень хорошим бельгийским пивом.
Итак, вернемся к званому обеду в доме Рэя и Афафа в прошлом месяце, когда я сказал Питеру, что купил много формочек для конфет, чтобы начать делать из них съедобные ракушки.Я думал, что они могут быть сделаны из шоколада и наполнены фруктовой икрой или множеством других вещей.
Вот как быстро Питеру пришла в голову идея:
Я сказал «Я купил эти формочки, чтобы делать съедобные оболочки для икры, и . . . » и Питер говорит «Почему бы не сделать их с сыром, а затем наполнить их той винной икрой, которую мы сделали? Вино и сыр идут рука об руку».
Стрела. Сделанный. Творческий гений.
Раковины изготовлены из 100% английского острого чеддера.Я купил небольшой кусочек в Trader Joes, измельчил его и положил в маленькую кастрюльку. Я растопила его на медленном огне, пока оно не стало похоже на густое фондю. Затем я разлил расплавленный сыр в формочки для чашек и пальцами толкал сыр в формы, пока он полностью не заполнил их. Это пошло в морозильник, чтобы установить. Через 20 минут они вышли, и сильное сжатие форм освободило чашки. Я оставил их при комнатной температуре.
Что касается вина, я хотел что-то с полным телом и большим количеством глубоких, перезревших фруктовых ароматов.По этой причине мне нравится пить Hess Cabernet. Легко пьется, очень изящно.
Для винной икры:
4 унции Hess Cabernet 2006
1 грамм альгината натрия
Для известковой ванны:
18 унций воды
2 грамма хлорида кальция
Позвольте мне сразу сказать, что это действительно ужасный поступок с вином. Конечно, вы хотите, чтобы он немного проветривался, насыщался кислородом. Но когда погружаешь блендер в вино, оно окисляется буквально на глазах.Но все дело в эффекте, верно? Главное, чтобы смесь вина и альгината осела, прежде чем вы начнете делать икру. Это позволяет выпустить часть того воздуха, который вы ввели в вино. Чем меньше воздуха в икорной смеси, тем интенсивнее будет вкус.
Вино и сыр хорошо сочетаются, особенно во рту одновременно. Икра по вкусу напоминала терпкий неспелый виноград, но сладость сыра ее очень выручала. Просто положите в рот сырную чашку, наполненную винными шариками, и пожуйте.Он был насыщенным и сливочным, и казалось, что одновременно проявляется бесконечное количество вкусов.
Добавить комментарий