Written by alexxlab on 21.09.2020

Тефтели с рисом калорийность: Тефтели с рисом (ежики) — калорийность, состав, описание – Калорийность тефтели мясные с рисом. Химический состав и пищевая ценность.

Разное

Калорийность тефтели мясные с рисом. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «тефтели мясные с рисом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184 кКал	1684 кКал	10.9%	5.9%	915 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	7.4%	738 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	9.2%	589 г
Углеводы	16.9 г	219 г	7.7%	4.2%	1296 г

Энергетическая ценность тефтели мясные с рисом составляет 184 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Тефтели с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.2 кКал	1684 кКал	8.9%	6%	1129 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	4.8%	1407 г
Жиры	12.6 г	56 г	22.5%	15.1%	444 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.1%	6083 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.7%	10000 г
Вода	77.3 г	2273 г	3.4%	2.3%	2940 г
Зола	0.806 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.1 мкг	900 мкг	2.2%	1.5%	4478 г
Ретинол	0.017 мг	~
альфа Каротин	0.029 мкг	~
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.4%	15625 г
бета Криптоксантин	0.613 мкг	~
Ликопин	886.029 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	37.816 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.9%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	2.3%	2951 г
Витамин В4, холин	26.21 мг	500 мг	5.2%	3.5%	1908 г
Витамин В5, пантотеновая	0.147 мг	5 мг	2.9%	1.9%	3401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.031 мг	2 мг	1.6%	1.1%	6452 г
Витамин В9, фолаты	6.441 мкг	400 мкг	1.6%	1.1%	6210 г
Витамин В12, кобаламин	0.104 мкг	3 мкг	3.5%	2.3%	2885 г
Витамин C, аскорбиновая	6.94 мг	90 мг	7.7%	5.2%	1297 г
Витамин D, кальциферол	0.144 мкг	10 мкг	1.4%	0.9%	6944 г
Витамин D3, холекальциферол	0.123 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.133 мг	15 мг	0.9%	0.6%	11278 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.049 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.516 мкг	50 мкг	1%	0.7%	9690 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.3516 мг	20 мг	1.8%	1.2%	5688 г
Ниацин	0.082 мг	~
Бетаин	0.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	53.29 мг	2500 мг	2.1%	1.4%	4691 г
Кальций, Ca	25.02 мг	1000 мг	2.5%	1.7%	3997 г
Кремний, Si	3.676 мг	30 мг	12.3%	8.2%	816 г
Магний, Mg	6.57 мг	400 мг	1.6%	1.1%	6088 г
Натрий, Na	230.4 мг	1300 мг	17.7%	11.9%	564 г
Сера, S	16.97 мг	1000 мг	1.7%	1.1%	5893 г
Фосфор, Ph	31.2 мг	800 мг	3.9%	2.6%	2564 г
Хлор, Cl	304.55 мг	2300 мг	13.2%	8.8%	755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39 мкг	~
Бор, B	4.4 мкг	~
Ванадий, V	5.51 мкг	~
Железо, Fe	0.234 мг	18 мг	1.3%	0.9%	7692 г
Йод, I	1.04 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	14423 г
Кобальт, Co	0.221 мкг	10 мкг	2.2%	1.5%	4525 г
Литий, Li	0.184 мкг	~
Марганец, Mn	0.0875 мг	2 мг	4.4%	2.9%	2286 г
Медь, Cu	26.06 мкг	1000 мкг	2.6%	1.7%	3837 г
Молибден, Mo	1.216 мкг	70 мкг	1.7%	1.1%	5757 г
Никель, Ni	0.099 мкг	~
Олово, Sn	1.43 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	2.731 мкг	55 мкг	5%	3.4%	2014 г
Стронций, Sr	1.97 мкг	~
Титан, Ti	0.74 мкг	~
Фтор, F	4.92 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	81301 г
Хром, Cr	0.28 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	17857 г
Цинк, Zn	0.1938 мг	12 мг	1.6%	1.1%	6192 г
Цирконий, Zr	0.32 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.68 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Галактоза	0.006 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.152 г	~
Лактоза	0.386 г	~
Мальтоза	0.006 г	~
Сахароза	0.014 г	~
Фруктоза	0.134 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.235 г	~
Аргинин*	0.089 г	~
Валин	0.105 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.088 г	~
Лейцин	0.142 г	~
Лизин	0.109 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.03 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.082 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.077 г	~
Заменимые аминокислоты	0.327 г	~
Аланин	0.079 г	~
Аспарагиновая кислота	0.143 г	~
Глицин	0.05 г	~
Глутаминовая кислота	0.251 г	~
Пролин	0.105 г	~
Серин	0.104 г	~
Тирозин	0.07 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.87 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.225 мг	~
бета Ситостерол	0.735 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.002 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.044 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.028 г	~
12:0 Лауриновая	0.031 г	~
14:0 Миристиновая	0.149 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.478 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.17 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.616 г	min 16.8 г	3.7%	2.5%
14:1 Миристолеиновая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.05 г	~
16:1 цис	0.012 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.52 г	~
18:1 цис	0.21 г	~
18:1 транс	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.173 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1%
18:2 Линолевая	0.119 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.096 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.002 г	~
20:3 Омега-6	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.02 г	~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.001 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%

Рецепт Тефтели с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Тефтели с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 15,6 %, бэта-каротином — 16,9 %, витамином B1 — 26,7 %, витамином B6 — 12,9 %, витамином B12 — 30,8 %, витамином PP — 16,1 %, калием — 12,6 %, фосфором — 18,1 %, кобальтом — 37,8 %, цинком — 12,8 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Тефтели мясные с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Тефтели мясные с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 17,5 %, холином — 12,4 %, витамином B6 — 16,6 %, витамином B12 — 44,4 %, витамином PP — 33,4 %, калием — 11,6 %, фосфором — 21 %, железом — 13,8 %, кобальтом — 68,2 %, медью — 15,8 %, молибденом — 14,8 %, хромом — 18 %, цинком — 21,4 %

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Рыбные тефтели с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.4 кКал	1684 кКал	6%	5.9%	1661 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	10%	987 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	8.1%	1217 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	3.3%	3042 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.9%	2500 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	3.5%	2896 г
Зола	0.953 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	160.7 мкг	900 мкг	17.9%	17.7%	560 г
Ретинол	0.036 мг	~
альфа Каротин	0.009 мкг	~
бета Каротин	0.763 мг	5 мг	15.3%	15.1%	655 г
бета Криптоксантин	0.019 мкг	~
Ликопин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.346 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	3.9%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	3.8%	2535 г
Витамин В4, холин	47.97 мг	500 мг	9.6%	9.5%	1042 г
Витамин В5, пантотеновая	0.276 мг	5 мг	5.5%	5.4%	1812 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	6%	1653 г
Витамин В9, фолаты	9.301 мкг	400 мкг	2.3%	2.3%	4301 г
Витамин В12, кобаламин	0.696 мкг	3 мкг	23.2%	22.9%	431 г
Витамин C, аскорбиновая	3.57 мг	90 мг	4%	3.9%	2521 г
Витамин D, кальциферол	0.284 мкг	10 мкг	2.8%	2.8%	3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.881 мг	15 мг	5.9%	5.8%	1703 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	5.595 мкг	50 мкг	11.2%	11%	894 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1.5%	6667 г
Витамин РР, НЭ	2.8218 мг	20 мг	14.1%	13.9%	709 г
Ниацин	1.121 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.1 мг	2500 мг	8.4%	8.3%	1190 г
Кальций, Ca	32.29 мг	1000 мг	3.2%	3.2%	3097 г
Кремний, Si	9.258 мг	30 мг	30.9%	30.5%	324 г
Магний, Mg	21.89 мг	400 мг	5.5%	5.4%	1827 г
Натрий, Na	63.31 мг	1300 мг	4.9%	4.8%	2053 г
Сера, S	98.27 мг	1000 мг	9.8%	9.7%	1018 г
Фосфор, Ph	117.9 мг	800 мг	14.7%	14.5%	679 г
Хлор, Cl	136.98 мг	2300 мг	6%	5.9%	1679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	143.4 мкг	~
Бор, B	50.3 мкг	~
Ванадий, V	15.96 мкг	~
Железо, Fe	0.581 мг	18 мг	3.2%	3.2%	3098 г
Йод, I	54.32 мкг	150 мкг	36.2%	35.7%	276 г
Кобальт, Co	12.995 мкг	10 мкг	130%	128.2%	77 г
Литий, Li	2.671 мкг	~
Марганец, Mn	0.1749 мг	2 мг	8.7%	8.6%	1144 г
Медь, Cu	103.46 мкг	1000 мкг	10.3%	10.2%	967 г
Молибден, Mo	4.618 мкг	70 мкг	6.6%	6.5%	1516 г
Никель, Ni	5.185 мкг	~
Олово, Sn	1.98 мкг	~
Рубидий, Rb	66.4 мкг	~
Селен, Se	11.001 мкг	55 мкг	20%	19.7%	500 г
Стронций, Sr	3.26 мкг	~
Титан, Ti	1.37 мкг	~
Фтор, F	293.83 мкг	4000 мкг	7.3%	7.2%	1361 г
Хром, Cr	22.23 мкг	50 мкг	44.5%	43.9%	225 г
Цинк, Zn	0.6996 мг	12 мг	5.8%	5.7%	1715 г
Цирконий, Zr	0.93 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.037 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.407 г	~
Мальтоза	0.012 г	~
Сахароза	1.016 г	~
Фруктоза	0.281 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аргинин*	0.466 г	~
Валин	0.406 г	~
Гистидин*	0.199 г	~
Изолейцин	0.319 г	~
Лейцин	0.587 г	~
Лизин	0.633 г	~
Метионин	0.218 г	~
Метионин + Цистеин	0.317 г	~
Треонин	0.389 г	~
Триптофан	0.097 г	~
Фенилаланин	0.362 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.633 г	~
Заменимые аминокислоты	0.165 г	~
Аланин	0.406 г	~
Аспарагиновая кислота	0.716 г	~
Глицин	0.292 г	~
Глутаминовая кислота	1.134 г	~
Пролин	0.235 г	~
Серин	0.367 г	~
Тирозин	0.272 г	~
Цистеин	0.099 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.85 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.07 мг	~
бета Ситостерол	2.892 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.164 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.069 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.336 г	min 16.8 г	8%	7.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.368 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.764 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	6.7%
18:2 Линолевая	0.508 г	~
18:3 Линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.007 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.023 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.9%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.002 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.038 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	14.7%

Рецепт Тефтели с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Тефтели с рисом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128 кКал	1684 кКал	7.6%	5.9%	1316 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	7.1%	1101 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	7.4%	1057 г
Углеводы	12.6 г	219 г	5.8%	4.5%	1738 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.7%	2857 г
Вода	73.3 г	2273 г	3.2%	2.5%	3101 г
Зола	1.055 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.1 мкг	900 мкг	2.1%	1.6%	4712 г
альфа Каротин	0.65 мкг	~
бета Каротин	0.137 мг	5 мг	2.7%	2.1%	3650 г
бета Криптоксантин	13.003 мкг	~
Ликопин	0.052 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	34.573 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.173 мг	1.5 мг	11.5%	9%	867 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	2.7%	2951 г
Витамин В4, холин	24.27 мг	500 мг	4.9%	3.8%	2060 г
Витамин В5, пантотеновая	0.362 мг	5 мг	7.2%	5.6%	1381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.198 мг	2 мг	9.9%	7.7%	1010 г
Витамин В9, фолаты	4.21 мкг	400 мкг	1.1%	0.9%	9501 г
Витамин В12, кобаламин	0.64 мкг	3 мкг	21.3%	16.6%	469 г
Витамин C, аскорбиновая	1.89 мг	90 мг	2.1%	1.6%	4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.325 мг	15 мг	2.2%	1.7%	4615 г
гамма Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	1.342 мкг	50 мкг	2.7%	2.1%	3726 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.3956 мг	20 мг	7%	5.5%	1433 г
Ниацин	0.07 мг	~
Бетаин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.33 мг	2500 мг	7.9%	6.2%	1267 г
Кальций, Ca	14.6 мг	1000 мг	1.5%	1.2%	6849 г
Кремний, Si	0.534 мг	30 мг	1.8%	1.4%	5618 г
Магний, Mg	16.74 мг	400 мг	4.2%	3.3%	2389 г
Натрий, Na	330.79 мг	1300 мг	25.4%	19.8%	393 г
Сера, S	88.07 мг	1000 мг	8.8%	6.9%	1135 г
Фосфор, Ph	84.6 мг	800 мг	10.6%	8.3%	946 г
Хлор, Cl	174.88 мг	2300 мг	7.6%	5.9%	1315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44 мкг	~
Бор, B	21 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	0.781 мг	18 мг	4.3%	3.4%	2305 г
Йод, I	2.51 мкг	150 мкг	1.7%	1.3%	5976 г
Кобальт, Co	2.946 мкг	10 мкг	29.5%	23%	339 г
Литий, Li	0.015 мкг	~
Марганец, Mn	0.2444 мг	2 мг	12.2%	9.5%	818 г
Медь, Cu	82.92 мкг	1000 мкг	8.3%	6.5%	1206 г
Молибден, Mo	4.485 мкг	70 мкг	6.4%	5%	1561 г
Никель, Ni	3.662 мкг	~
Олово, Sn	16.49 мкг	~
Рубидий, Rb	49.8 мкг	~
Селен, Se	2.833 мкг	55 мкг	5.2%	4.1%	1941 г
Фтор, F	38.29 мкг	4000 мкг	1%	0.8%	10447 г
Хром, Cr	3.8 мкг	50 мкг	7.6%	5.9%	1316 г
Цинк, Zn	1.109 мг	12 мг	9.2%	7.2%	1082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.217 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.138 г	~
Сахароза	0.677 г	~
Фруктоза	0.132 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.098 г	~
Валин	0.063 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.088 г	~
Лизин	0.042 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.057 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аланин	0.064 г	~
Аспарагиновая кислота	0.104 г	~
Глицин	0.05 г	~
Глутаминовая кислота	0.216 г	~
Пролин	0.054 г	~
Серин	0.055 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.507 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.038 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.037 г	~
18:1 цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.046 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.3%
18:2 Линолевая	0.04 г	~
18:3 Линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Тефтели с рисом составляет 128 кКал.

• Порция = 140 гр (179.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт тефтели с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «тефтели с рисом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148.6 кКал	1684 кКал	8.8%	5.9%	1133 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	5.1%	1310 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	13.1%	514 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	1.7%	3982 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1%	6667 г
Вода	44.7 г	2273 г	2%	1.3%	5085 г
Зола	0.438 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.4 мкг	900 мкг	5.9%	4%	1685 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.22 мг	5 мг	4.4%	3%	2273 г
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1.1%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	1.7%	3830 г
Витамин В4, холин	12.01 мг	500 мг	2.4%	1.6%	4163 г
Витамин В5, пантотеновая	0.183 мг	5 мг	3.7%	2.5%	2732 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	3%	2299 г
Витамин В9, фолаты	3.713 мкг	400 мкг	0.9%	0.6%	10773 г
Витамин В12, кобаламин	0.025 мкг	3 мкг	0.8%	0.5%	12000 г
Витамин C, аскорбиновая	5.83 мг	90 мг	6.5%	4.4%	1544 г
Витамин D, кальциферол	0.109 мкг	10 мкг	1.1%	0.7%	9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.171 мг	15 мг	1.1%	0.7%	8772 г
Витамин Н, биотин	1.544 мкг	50 мкг	3.1%	2.1%	3238 г
Витамин РР, НЭ	0.5335 мг	20 мг	2.7%	1.8%	3749 г
Ниацин	0.25 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.45 мг	2500 мг	5%	3.4%	2009 г
Кальций, Ca	11.71 мг	1000 мг	1.2%	0.8%	8540 г
Магний, Mg	7.84 мг	400 мг	2%	1.3%	5102 г
Натрий, Na	10.52 мг	1300 мг	0.8%	0.5%	12357 г
Сера, S	18.82 мг	1000 мг	1.9%	1.3%	5313 г
Фосфор, Ph	22.7 мг	800 мг	2.8%	1.9%	3524 г
Хлор, Cl	36.65 мг	2300 мг	1.6%	1.1%	6276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.2 мкг	~
Бор, B	8.6 мкг	~
Железо, Fe	0.439 мг	18 мг	2.4%	1.6%	4100 г
Йод, I	2.16 мкг	150 мкг	1.4%	0.9%	6944 г
Кобальт, Co	3.684 мкг	10 мкг	36.8%	24.8%	271 г
Марганец, Mn	0.0356 мг	2 мг	1.8%	1.2%	5618 г
Медь, Cu	63.02 мкг	1000 мкг	6.3%	4.2%	1587 г
Молибден, Mo	3.876 мкг	70 мкг	5.5%	3.7%	1806 г
Никель, Ni	0.129 мкг	~
Рубидий, Rb	20.5 мкг	~
Селен, Se	1.517 мкг	55 мкг	2.8%	1.9%	3626 г
Фтор, F	29.33 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	13638 г
Хром, Cr	0.28 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	17857 г
Цинк, Zn	0.2213 мг	12 мг	1.8%	1.2%	5423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.124 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.056 г	~
Сахароза	0.28 г	~
Фруктоза	0.052 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аргинин*	0.045 г	~
Валин	0.038 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.054 г	~
Лизин	0.046 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.035 г	~
Треонин	0.031 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.033 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аланин	0.036 г	~
Аспарагиновая кислота	0.062 г	~
Глицин	0.022 г	~
Глутаминовая кислота	0.094 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.046 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.33 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.098 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.042 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.238 г	min 16.8 г	1.4%	0.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.196 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.06 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.3%
18:2 Линолевая	0.053 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%

Энергетическая ценность тефтели с рисом составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».