Skip to content
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
Written by alexxlab on 18.06.2021

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ: Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° 2257 ΠΊΠΊΠ°Π», Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ»
  • Π‘Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ
        • Π¨Π°Π³ 1:
        • Π¨Π°Π³ 2:
        • Π¨Π°Π³ 3:
        • Π¨Π°Π³ 4:
        • Π¨Π°Π³ 5:
        • Π¨Π°Π³ 6:
        • Π¨Π°Π³ 7:
        • Π¨Π°Π³ 8:
        • Π¨Π°Π³ 9:
        • Π¨Π°Π³ 10:
        • Π¨Π°Π³ 11:
        • Π¨Π°Π³ 12:
        • Π¨Π°Π³ 13:
        • Π¨Π°Π³ 14:
  • πŸ‘Œ Π‘Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соусом, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ
  • Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ (с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово)
    • Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
    • Как ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹
    • ΠšΡ€Π΅ΠΌ для Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°
    • Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚
    • Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· смСтаны
  • Π‘Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚
      • Π‘Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ
        • Π‘Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с маскарпонС
        • Π‘Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ
        • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ
  • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ
      • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
      • ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния
        • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ
    • Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния
    • Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚
      • Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ
    • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅
    • Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ приготовлСния
  • Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ мусс ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ~ Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅
    • Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ мусс ΠšΡ€Π΅ΠΏ Π’ΠΎΡ€Ρ‚
      • Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ
      • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ примСчания:
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ слоСного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ
  • Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎ-Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… гостСй
    • Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°
    • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Π‘Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ | Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Sainsbury’s
      • Для шоколадного ганаша
      • Для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²
      • Для ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… осколков Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠ°
      • Для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Nutella Crepe — Momsdish
    • НСмного истории ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹
    • ΠšΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Crepe
    • Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°
    • Как Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚?
    • Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Nutella
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
  • ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ганашСм
    • ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ганашСм
        • Для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²:
        • Для Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ганаша:
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколадного Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° (Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ)
        • НуТны припасы для приготовлСния этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°? Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… здСсь (партнСрскиС ссылки Amazon):

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1 час

Β 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π°:

6 пСрсон

Β 

ОписаниС

Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ — красивый Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт, настоящСС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола! ΠšΡ€Π΅ΠΌ Π·Π° счСт ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° получаСтся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ суфлС. Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· свСрнутых Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅ получаСтся ΡƒΠΆ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ эффСктным, Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ вкусный! Π’ ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ сладкий, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎ вкусу Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Для Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²

Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ»

Π¨Π°Π³ 1

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску Π²Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли ΠΈ сахар. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 2

Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 100 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ всС это ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π¨Π°Π³ 3

Какао ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ яйцам, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

Π¨Π°Π³ 4

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Ρƒ вас получится однородная масса Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

Π¨Π°Π³ 5

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 6

Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ нСбольшоС количСство тСста Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

Π¨Π°Π³ 7

Из этого количСства тСста Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ получится 15 Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ².

Π¨Π°Π³ 8

ЗаймСмся ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.
Π’ мискС соСдинитС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, мягкоС сливочноС масло, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйцо.

Π¨Π°Π³ 9

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ сахар.
Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ массу Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

Π¨Π°Π³ 10

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу Π² сотСйник ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с толстым Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ срСднСго, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ постоянно помСшивая, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ массу Π΄ΠΎ загустСния ΠΈ закипания. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ становится ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ густССт. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ погустСл ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π» ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, снимайтС сотСйник с огня.

Π¨Π°Π³ 11

Горячим ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π½Π°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ толстым слоСм, ΠΈ свСрнитС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

Π¨Π°Π³ 12

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ слоСм Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ 5 Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ².

Π¨Π°Π³ 13

НСмного смаТСм ΠΈΡ… ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

Π¨Π°Π³ 14

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ 4 Π±Π»ΠΈΠ½Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. На Π½ΠΈΡ… Π΅Ρ‰Π΅ 3 Π±Π»ΠΈΠ½Π°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ 2 Π±Π»ΠΈΠ½Π° ΠΈ свСрху 1 Π±Π»ΠΈΠ½. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ смазываСм ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ.

Π¨Π°Π³ 15

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ получаСтся Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈΠ΄ΠΊΠΈ.
Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ, потрусив ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ.
ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 2 часа, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π½Π° 4 часа.

Π¨Π°Π³ 16

Π’Π°ΠΊ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ выглядит Π² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²!

Π‘Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

  • Π¨Π°Π³ 1:

    НачнСм ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с приготовлСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства, ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ вкуса Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ вкус Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π― взяла Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ.

  • Π¨Π°Π³ 2:

    БмСшиваСм Π² ковшикС яйцо, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар, добавляСм ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ однородная масса.

  • Π¨Π°Π³ 3:

    Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ковш с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСсью Π½Π° малСнький огонь ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ постоянном помСшивании Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΅Π΅ Π΄ΠΎ загустСния. На это ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄Π²Π΅-Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ постоянно ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚.

  • Π¨Π°Π³ 4:

    Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ с огня ΠΈ сразу Π·Π°ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ шоколад, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° нСбольшиС кусочки. РазмСшиваСм. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Π² горячСм ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро растаСт.

  • Π¨Π°Π³ 5:

    НакрываСм ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ прямо встык, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ свСрху Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

  • Π¨Π°Π³ 6:

    Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠœΡƒΠΊΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.

  • Π¨Π°Π³ 7:

    БмСшиваСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ яйца. Бильно Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, достаточно просто ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ однородности.

  • Π¨Π°Π³ 8:

    Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Смкости смСшиваСм всС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, соль, сахар ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ….

  • Π¨Π°Π³ 9:

    Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Надо Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Если консистСнция покаТСтся густоватой, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

  • Π¨Π°Π³ 10:

    Π’ самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² тСсто Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ сковородС.

  • Π¨Π°Π³ 11:

    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° раскалСнной сковородкС. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

  • Π¨Π°Π³ 12:

    ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ всС тСсто. Π― ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° Π½Π° сковородС 22см Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ, Ρƒ мСня ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 12 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.

  • Π¨Π°Π³ 13:

    ΠšΡ€Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ остыл, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ сборкС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. КладСм Π±Π»ΠΈΠ½ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, промазывая ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. На ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.

  • Π¨Π°Π³ 14:

    Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°. Π‘ΠΎΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ выдавится ΠΏΡ€ΠΈ сборкС. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ часа, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ пропитался ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

  • πŸ‘Œ Π‘Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соусом, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

    РСшила я ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ для Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ. Π Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ-Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π°, Π° Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π΅Ρ‚. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚? Π‘Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π², Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° я ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Начала Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Ρƒ мСня – всСго ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан. Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ? Π˜ΠΌΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

    Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли ΠΌΡƒΠΊΠΈ всСго стакан, яйца ΡƒΠΆΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ с сахаром ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π° Π΄ΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ. ИдСя! Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ. Π§Ρ‚ΠΎ я ΠΈ сдСлала. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΌΠΎΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

    Β 
    Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния: нСслоТно
    Β 

    ВрСмя приготовлСния:Β ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа, Π½ΠΎ я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° с Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ
    Β 

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    Β 

    Для тСста:

    • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 1,5 стакана
    • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 стакан
    • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° – 1 стакан
    • кипяток – 150 ΠΌΠ»

    • сахар – 2 Ρ‡.Π».

    • сода – 1 Ρ‡.Π».

    • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли

    • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 1 ст.Π».

    • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

    Β 
    Для ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ соуса:
    Β 

    β€” сахар – 2 ст.
    Π».
    β€” Π²ΠΎΠ΄Π° – 1 ст.Π».
    β€” ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π° – 100 Π³
    β€” нСсколько капСль Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока

    Для шоколадного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°*:

    β€” ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 2 стакана
    β€” ΠΌΡƒΠΊΠ° – 2 ст.Π».
    β€” ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ – 5 ст.Π».
    β€” сахар – 1 стакан
    β€” сливочноС масло – 100 Π³
    β€” ΠΊΠΎΡ„Π΅ растворимый – 1 Ρ‡.Π».
    β€” Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΏΠΎ вкусу

    *ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ этого ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° я с Π²Π°ΠΌΠΈ дСлилась здСсь.

    ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:
    Β 
    Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ»Π° Π² миску.
    Β 
    Π’Π·Π±ΠΈΠ»Π° ΠΈΡ… с сахаром ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли.
    Β Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»Π°.
    Β Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ – ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ. ВСсто ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ достаточно густоС.Β 
    Β 
    Π’ΠΎΠ΄Ρƒ вскипятила, Π½Π°Π»ΠΈΠ»Π° Π² стакан ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π² кипяток соду, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»Π°. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ»Π° содСрТимоС стакана Π² тСсто ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»Π°.
    Β 


    Β 
    ПослСдним Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° масло. МоТно Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠ»Π° тСсто ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 20.
    Β 
    Π—Π° это врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° соус.

    Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° сахар, Π²Π»ΠΈΠ»Π° Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ поставила Π½Π° Π½Π΅ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь. Когда Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»Π° Π²ΠΎΠ΄Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ. МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ, Π½ΠΎ Ρƒ мСня замороТСнная, поэтому ΠΎΠ½Π° Π΄Π°Π»Π° Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° растаяла. На нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π° ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡΡ‚ΡŒ.

    Β 
    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° нСсколько капСль Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. Бняла с огня.
    Β 
    МоТно ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ я Π½Π΅ стала этого Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠ»Π° соус ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.
    Β 
    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ здСсь.

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»Π° ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π»Π° сковороду Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π΅Π³ΠΎ. Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, Π½ΠΎ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. Налила тСсто Π½Π° сковороду.
    Β 
    ПодоТдала ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»Π°. ВсС ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ. НичСго слоТного. Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°ΡŽΡ‚. ПослС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ смазывала сковородку.



    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΠ»Π° ΠΊ сборкС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

    Β 
    НС посчитала, сколько Ρƒ мСня Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. ΠŸΠ°Ρ€Π° ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Π±Ρ‹Π»Π° съСдСна сыном. На ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.Β 
    Β 
    РаспрСдСлила ΠΏΠΎ всСй повСрхности Π±Π»ΠΈΠ½Π°.
    Β 
    На Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ – ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соус.
     РаспрСдСлила. И Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π»Π°: ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-соус-ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-соус.Β 
     На послСдниС Π΄Π²Π° Π±Π»ΠΈΠ½Π° Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ толстым слоСм нанСсла ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, Π΄Π°Π»Π° Π΅ΠΌΡƒ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ, ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Π»Π° Π±ΠΎΠΊΠ° ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ шоколадом.
    Β 
    Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. Π― Π²ΠΎΡ‚, ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ ΠΎΡ‚ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, украсила Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ.

    Π”ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρ‹Π» Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π΅Π·Π»Π° Π΅Π³ΠΎ своим Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ, для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, собствСнно, Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π»Π°, поэтому Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π· Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ. Π‘ΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно.
    Β ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° страницы АлимСро Π² ЯндСкс Π”Π·Π΅Π½, Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅, ΠžΠ΄Π½ΠΎΠΊΠ»Π°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ…, Facebook ΠΈ Pinterest!

    Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ (с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово)

    Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ нСслоТныС дСсСрты Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадного Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π’ΠΎΡ€Ρ‚ получится высоким, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ эффСктным. Π‘ бСсподобным Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ насыщСнной шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

    ДСсСрт ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· сгущСнки. Π”Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ с ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌ смСтанным, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. А ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, Π·Π°ΠΌΠ°Ρ…Π½ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТный с ΠœΠ°ΡΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠΎΠ½Π΅, Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Ρ‡ΠΈΠ·. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ дСсСрт ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом, ягодами ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

    Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    ДСсСрт ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΈΠ· ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π½Π° сгущСнкС, свСрху ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ· шоколада.

    Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹:

    • ΠœΡƒΠΊΠ° – 130 Π³Ρ€.
    • Молоко – 400 ΠΌΠ».
    • ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΎΠΊ – 30 ΠΌΠ».
    • Π―ΠΉΡ†Π° – 2 ΡˆΡ‚.
    • ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ – 30 Π³Ρ€.
    • ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 30 ΠΌΠ».
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – 2 большиС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
    • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – малСнькая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
    • Боль – 1/3 малСнькой Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
    • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – Β½ малСнькой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

    На ΠΊΡ€Π΅ΠΌ:

    • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 33-35% β€” 420 ΠΌΠ».
    • Π‘Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 200 Π³Ρ€.
    • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – 30 Π³Ρ€.

    Для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ:

    • Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ шоколад – 80 Π³Ρ€.
    • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 33-35% β€” 80 ΠΌΠ».

    На ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ 20 Π³Ρ€. Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ шоколада.

    Как ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

    Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡˆΠΊΡƒ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

    Π Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² миску яйца, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ всС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ – ΠΎΠ±Π° Π²ΠΈΠ΄Π° сахара, пСкарский ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, соль. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

    Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ успСло ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹). ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

    Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΌΡƒΠΊΡƒ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

    Когда Π² замСсС Π½Π΅ останСтся ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипяток.

    ПослСдним Π² тСсто заливаСтся Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ. ВСсто получится ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

    Π˜ΡΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ.

    Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ стопкой, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

    ΠšΡ€Π΅ΠΌ для Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

    Π’Ρ‹ΡˆΠ΅ я ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π½Π° ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ – Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ, смСтанным, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Ρ‡ΠΈΠ·. БСгодня сдСлаСм сладкий ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π° сгущСнкС.

    Β Β Β  ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ со сливками Π½Π°ΠΌ понадобится охлаТдСнная посуда, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π‘Π°ΠΌΠΈ сливки Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

    Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ сливки, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ миску. НачнитС Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ миксСром Π½Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ…, постСпСнно увСличивая ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

    Когда сливки Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ быстро Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° рисунок, появившийся Π½Π° повСрхности, станСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. На ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ… миксСра ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС. Достаточно Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ.

    ΠšΡ€Π΅ΠΌ получится ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ.

    Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·ΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ отдСлялся, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΡ€Ρ‚Π° пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ (ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅, смазав Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм подсолнСчного масла).

    Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

    И Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС этого установитС свСрху Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π‘Ρ‚Ρ‹ΠΊ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ² с Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ лСпСшки, смазывая ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ закончатся. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΡƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа.

    Π‘ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливки Π΄ΠΎ 80 ΠΎ Π‘ (Π½Π΅ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ). ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ шоколада. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² миску Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

    ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° кусочки шоколада Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

    Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΏΠΎ повСрхности.

    Π’Π½ΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ дСсСрт ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° 3-4 часа, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ пропитался ΠΈ застыл. Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅, дСсСрт Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

    Аккуратно Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ остороТно ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ шоколадной струТкой ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· смСтаны

    ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ· смСтаны с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ готовится Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ быстро, Ρ‡Π΅ΠΌ со сгущСнкой. Но Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ получаСтся с ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ сладкий. Π£Π²Π΅Ρ€Π΅Π½Π°, Π²Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравится.

    Β 

    Π‘Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

    Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ мноТСство, ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΎΠΏΠΈΡˆΡƒ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

    Π˜ΡΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° сковородС. Π’ посудинС соСдинитС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сахар, соль.

    ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 6

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • 1,5 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
    • 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ постного масла;
    • 1,2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
    • 0,5 стакана сахара;
    • 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°;
    • ΠΏΠΎ 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ванильного сахара ΠΈ разрыхлитСля;
    • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли.

    Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ. НагрСйтС сковороду, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом (Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΆΠ΄Ρ‹).

    НаливайтС тСсто. РаспрСдСляйтС ΠΏΠΎ всСй повСрхности, поворачивая сковороду Π·Π° Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ.

    Когда Π±Π»ΠΈΠ½ подрумянится с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороной. ΠŸΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ кончится тСсто.

    Начинка ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ смСтаны полСзная, вкусная, чудСсно контрастируСт с Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для прослойки:

    β€” 300 Π³Ρ€ пастообразного Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
    β€” 5 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ кокосовой струТки;
    β€” 200 ΠΌΠ» смСтаны;
    β€” 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°.

    Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΄ΠΎΠ±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ отсутствия ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ΅: ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ со смСтаной, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, со струТкой кокоса. ΠšΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² мясорубкС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ тСкстуру Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

    ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° смСтанС ряТСнка ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки.

    Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ, Π½Π°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта каплями шоколада.

    Π‘Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, пускай ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ сдСлайтС ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ пасты НутСллы, растоплСнного шоколада ΠΈ сливок. Π­Ρ‚ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ²Π½Ρƒ, ΠΏΠΎ 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².

    Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² мискС, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ.

    Лакомство ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ свСрху: ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρƒ ягод, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ слайсами. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ пластинки ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΡƒΡˆΠΊΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

    Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ: ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ пластинами ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΡ… слоСв Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ станСт Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

    ΠŸΡƒΡΠΊΠ°ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ настоится Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ, гоститС своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡΡˆΠΊΠΎΠΉ.

    Π‘Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с маскарпонС

    Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр — прСвосходноС Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ для дСсСртов. Π•Π³ΠΎ крСмообразная консистСнция ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

    Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅:

    β€” ΠΏΠΎ 150 Π³Ρ€ маскарпонС ΠΈ сливок ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 33%;
    β€” 40 Π³Ρ€ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹.

    Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сливки Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ², Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. Π’ самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² массу ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ маскарпонС.

    Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массой всС ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. НСмного ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

    БВАВЬИ ПО Π’Π•ΠœΠ•:

    Π‘Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Π‘Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ маскарпонС

    Π‘Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ сладкий, нСсладкий

    Π‘Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Π‘Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

    Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ, красивый, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ вкусный.

    Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ постный идСально ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅, Ссли Π±ΠΎΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

    ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ:

    β€” ΠΏΠΎ 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ;
    β€” куриноС яйцо;
    β€” 300 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
    β€” 250 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
    β€” 50 Π³Ρ€ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ;
    β€” 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соль ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара;
    β€” 50 Π³Ρ€ шоколад;
    β€” 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ масло Π½Π° сковороду;
    β€” кокосовая струТка ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ шоколад для посыпки.

    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

    Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡΠΊΠ΅Β Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅Β Π΄Π»Ρ тСста. Комков Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ.

    РастопитС шоколад Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅,Β Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ массу Π² тСсто, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π² тСстС, поэтому я шоколад ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»Π°, обошлась Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ.

    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ сковородС ΠΏΠΎ Π΄Π²Π΅-Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.

    ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ

    ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° с яйцами ΠΈ сливками (сливочным маслом). Но постная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π±Π΅Π· масла ΠΈ яиц Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅.

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

    β€” 0,5 Π» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
    β€” 50 Π³Ρ€ ванильного сахара;
    β€” 40 Π³Ρ€ любого ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.

    ВмСсто ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Но Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ соком, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ прослойки Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ: 400 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния.

    Π’ миску ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сахарный пСсок ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅Β 100 ΠΌΠ» Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

    Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² кипящСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΉ струСй. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ помСшивая, Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ массу Π΄ΠΎ кипСния. Когда загустССт, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

    НачинайтС ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². ΠšΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ массой ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Π’Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ струТкой, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈΠ· шоколадки, ΠΈ кокосовой.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ, Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° один час. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° стол.

    Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° готовится Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅.

    ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ:

    β€” 2 стакана сливок 33%;
    β€” ΠΏΠΎ 0,5 стакана смСтаны 30% ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹;
    β€” 10 Π³Ρ€ ванильного сахара.

    Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ со льдом ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π΄.

    ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ спСрва Π½Π° нСбольшой скорости.

    НасыпайтС ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ густая смСтанная масса. Но Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ массу Π΄ΠΎ состояния масла.

    ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ смСтанныйм ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

    ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным получаСтся Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎ масляной прослойкой. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ описаниС.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ здСсь.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

    ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ:
    Π‘Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

    Автор:
    АлСксандр Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ΄Π·Π΅

    НС Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свою сСмью ΠΈΠ»ΠΈ гостСй? ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΈΠ· Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². А Ссли Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ настроСниС ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚. Π’Π΅Π΄ΡŒ шоколад – это самый извСстный Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ антидСпрСссант. А Π΅Ρ‰Π΅ шоколад считаСтся ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ для сСрдца ΠΈ сосудов. Π”ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠ° шоколада ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ быстрСС Π²ΠΎcΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΉΡ‚ΠΈ Π² тонус. Π’ ΠΌΠΈΡ€Π΅, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎ людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ шоколад. Моя сСмья – Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Им ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится шоколад ΠΈ ΠΌΠΎΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. Π― Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° с Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌΒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ пошагово расскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π‘Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

    ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΡƒΡ‚Π²Π°Ρ€ΡŒ: Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ, миска, сковорода.


    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    Молоко 2,5%
    2 ст.

    Π’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад
    1 ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ°

    Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ
    1 ст. Π».

    Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€
    1-2 ст. Π».

    Π―ΠΉΡ†Π°
    2 ΡˆΡ‚.

    Π‘ΠΎΠ΄Π°
    0,5 Ρ‡. Π».

    Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад
    1 ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ°

    Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 33%
    400 ΠΌΠ»

    Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар
    1 Ρ‡. Π».

    Боль
    Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

    ВрСмя приготовлСния:

    1 Ρ‡

    ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния

    1. НаливаСм Π² миску Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. РастворяСм Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ сахар. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСгка Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца с солью. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π―ΠΉΡ†Π° для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ для любой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСТиС. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅ ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ поднимСтся.

    2. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΌΡƒΠΊΠΈ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ добавляСм соду.

    3. ВсыпаСм нСбольшими порциями Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с яйцами.

    4. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ тСсто.

    5. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ растопим ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада ΠΈ вольСм Π΅Π³ΠΎ Π² тСсто. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

    6. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ сковороду. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ кусочком сала ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ.
    Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ
    Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:
    • ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° шоколада Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ;
    • ваниль Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар 1 Π». Ρ‡.;
    • сливки 33% 400 ΠΌΠ».
    1. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ сливки, Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ для миксСра ΠΈ сливки Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹. Π’ миску с высокими Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сливки.

    2. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ миксСр Π½Π° ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

    3. ДобавляСм ваниль ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар.

    4. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° сливки Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ густоту.
    5. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню миску с Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ шоколадом. РастапливаСм Π΅Π³ΠΎ, всё врСмя помСшивая.

    6. БоСдиняСм Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки ΠΈ растоплСнный шоколад, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ миксСром, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

    Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

    ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, Π³Π΄Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ просто ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²:

    Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

    Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, пСрСмазывая ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ свСрху Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ягоды.

    Или просто посыпаСм свСрху Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° 2-3 часа Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π²Π°ΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π‘Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со сгущСнкой или ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π‘Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со смСтанным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π‘Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌΒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π‘Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

    НС Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ! И приятного Π²Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! Π’ коммСнтариях Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ваши впСчатлСния ΠΈΠ»ΠΈ дополнСния ΠΊ ΠΌΠΎΠΈΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ.


    Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

    Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ

    Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ – вкусный ΠΈ Π½Π΅ простой дСсСрт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для воскрСсного Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, посидСлок с Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° маслСницу. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ особСнно понравятся дСтям, Π° Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Π½Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ особого Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°, Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ….

    ВрСмя Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… блюда

    Β 

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния тСста:

    • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 150 Π³;
    • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ – 2 ст. Π»;
    • сахар – 2 ст. Π»;
    • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 50 Π³;
    • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 350 Π³;
    • яйца – 3 ΡˆΡ‚;
    • соль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

    Для приготовлСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

    • яйца – 2 ΡˆΡ‚;
    • сахар – 110 Π³;
    • ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – 20 Π³;
    • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 375 ΠΌΠ»;
    • сливочноС масло – 50 Π³.

    Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    • Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ – 3 ΡˆΡ‚. + 1 для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

    Β 

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ списку.

    2. БмСшиваСм ΠΈ просСиваСм сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: — ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ.

    3. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ дСйствиСм ΠΌΡ‹ наполняСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ кислородом, Π° Π² ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

    4. Π―ΠΉΡ†Π°, соль ΠΈ сахар смСшиваСм Π΄ΠΎ однородности Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ёмкости.

    5. ДобавляСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ), ΠΈ Π² Π΄Π²Π° этапа ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π’ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ количСствС Тидкости сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ однородности ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ всС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ПослСдним этапом Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всё ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

    6. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

    7. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ срСднСго уровня ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½ практичСски Π±Ρ‹Π» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

    8. На Π»ΠΈΡ†Π΅Π²ΠΎΠΉ сторонС Π±Π»ΠΈΠ½ ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘ΠΌ нСсколько сСкунд.

    9. Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 14 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.

    10. Для приготовлСния Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ списку.

    11. Π―ΠΉΡ†Π° смСшиваСм с сахаром ΠΈ солью, добавляСм ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

    12. Молоко Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ горячСго состояния ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² массу с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ. Π˜Π½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

    13. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ставим Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½Π΅ пСрСстаём массу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро заварится, ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ снимаСм с огня, Π΄Π°Ρ‘ΠΌ врСмя ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π±Ρ‹Π» сливочным ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пятидСсяти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ мягкого сливочного масла ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ массС.

    14. ΠšΡ€Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π·Π°Π²Π΅Ρ‚Ρ€Π΅Π»Π°ΡΡŒ.

    15. Для формирования Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Π‘Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Π°.

    16. Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° срСдниС кусочки.

    17. Π Π°Π·ΡŠΡ‘ΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ судок слСдуСт Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΠΊΠΎΠΌ.

    18. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π±Π»ΠΈΠ½Π° Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² сСрСдинС, Π° вторая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ снаруТи Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

    19. Π”Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π°. Π‘Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ряд ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ скручиваСм Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. Π’Π°ΠΊ повторяСм со всСми Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    20. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ярус.

    21. Π’Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ краями Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 6-8 часов.

    22. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· врСмя достаём Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° блюдо ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ своСму ТСланию ΠΈ вкусу.

    23. Π—Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ всСх ΠΊ столу. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ смотрится Π² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅.

    Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с вишнСй. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ, экспСримСнтируйтС, ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ своих Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ….

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    Β 

    Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ приготовлСния

    Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ мусс ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ~ Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ красивый ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ мусс-Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ состоит ΠΈΠ· 20+ слоСв Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… насыщСнной шоколадной муссовой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ красными Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

    Π‘ Π”Π½Π΅ΠΌ БлагодарСния, рСбята! Как продвигаСтся ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊΠΎ Π”Π½ΡŽ БлагодарСния? Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Ρƒ мСня напряТСнный дСнь. БСгодня ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΌΡƒΠΆΡƒ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ муссовый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½.

    Π― ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Π» эти ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ яблочному ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅.Они Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρƒ мСня всС Β«ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅ΠΌΒ», Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π² послСдний ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚. (Π“Ρ€Ρ€Ρ€, я Π½Π΅Π½Π°Π²ΠΈΠΆΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽ с собой!) Но я Ρ‚Π°ΠΊ Ρ€Π°Π΄ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ дню. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ амСриканский ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ с ΠœΠΠžΠ–Π•Π‘Π’Π’ΠžΠœ Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈ сСмСйным ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…ΠΎΠΌ. Π’ Монголии вся большая сСмья собираСтся вмСстС ΠΈ свиньям Π½Π° Π›ΡƒΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Новый Π³ΠΎΠ΄. Π”Π΅Π½ΡŒ благодарСния ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ, ΠΈ, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, поэтому ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅ Π΄ΠΎΠΌ.

    Π’ любом случаС, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ отвлСчСмся ΠΎΡ‚ всСго, Ρ‡Ρ‚ΠΎ связано с Π”Π½Π΅ΠΌ БлагодарСния, ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎΠ± этом прСкрасном слоСном Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅. ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ всСгда Π±Ρ‹Π» Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ спискС Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π― Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот список довольно Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΈ, ΠΊ соТалСнию, я Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ добрался Π΄ΠΎ этого Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ я Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π» ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π±Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ², ΠΈ Линдси объявила ΠΎ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π΅ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ — ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ. Какой прСкрасный ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† Π²Π·ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° эту Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π°Π·Ρ€Π΅Π²ΡˆΡƒΡŽ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Ρƒ! Π—Π½Π°Π΅ΡˆΡŒ, ΠΌΠ½Π΅ просто Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Π» Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡ΠΎΠΊ.

    Π― Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ всю свою Тизнь. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ повлияла русская ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°. Для мСня Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ — Π΄Π΅Π»ΠΎ русскоС, Π° Π½Π΅ французскоС. (Π₯отя я Π½Π΅ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ.) Π’ любом случаС, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… воскрСсных Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΡƒΠΆΠ°. ΠœΡ‹ любим Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, Π·Π°Π΄ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ маслом ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅. Π’ΠΈΠ΄ΠΈΡˆΡŒ Π»ΠΈ, всякий Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ, ΠΌΡ‹ просто съСдаСм Π΅Π³ΠΎ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ я ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Ρƒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… стопкой. Вздох…

    Но Π½Π° этот Ρ€Π°Π· всС Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎ-Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ.Π― принял Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ², ΠΈ Π½Π΅ я отступил. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, я Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ½ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΠΈ Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ тСрпСния ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π― Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свои ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²; Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сдСлаСм Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅! Π― Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… шоколадом. О Π±ΠΎΠΆΠ΅, это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° свСтС? Мой прСвосходный ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· шоколадного мусса — Π‘ΠΠœΠ«Π™ популярный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π±Π»ΠΎΠ³Π΅. Π― всС врСмя ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽ восторТСнныС ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹. Π’Π°ΠΊ Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ колСса Π·Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ? Π― просто внСсла нСбольшиС измСнСния Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ мусса ΠΈ использовала Π΅Π³ΠΎ Π² этом Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅.Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ шоколад Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ сильно, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ я, Π²Π°ΠΌ понравится этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадного Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.

    ЧСстно говоря, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ слоТно, Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. И Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваш ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΏ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько Π²Ρ‹ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹, ваш ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΏ всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, мягко говоря, Π½Π΅ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Но Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ‹ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ это Π½Π° вкус, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ достаточно сахара, соли ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ добавляСтС. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. πŸ™‚
    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, поэтому ΠΎΠ½ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΡƒΡΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π·Π° дСнь, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ собСритС Π·Π° нСсколько часов ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол. Или Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ всС это Π·Π° дСнь Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄. Π’Π°ΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

    НСнавиТу ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сковороду маслом ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Π’ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΉ сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ этого ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ: Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ. Для приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для этого Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сковороду мСньшСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.Π― использовал здСсь свою 7-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ. Мой # 1 совСт : ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваша сковорода Π“ΠžΠ Π―Π§Π, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Когда сковорода горячая, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ готовятся быстро, И ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊ сковородС. Как ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π² этом процСссС.

    ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ любого ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° Π»ΠΈ?

    Π–Π΅Π»Π°ΡŽ всСм счастливого Дня БлагодарСния! Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ Π²Π°ΠΌ спасибо Π·Π° Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π·Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ со ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π² этом ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ!

    Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ мусс ΠšΡ€Π΅ΠΏ Π’ΠΎΡ€Ρ‚

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ красивый ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ мусс-Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ состоит ΠΈΠ· 20+ слоСв Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… насыщСнной шоколадной муссовой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ красными Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

    ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 6-8 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: я ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽ всС свои Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с ΠΎΠ±ΠΎΠΈΠΌΠΈ измСрСниями для получСния Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°!

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

    • Π’ срСднСй мискС просСйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, сахар, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.

    • Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ яйца Π² мискС с Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ элСктричСский миксСр ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСй Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ, 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ тСсто станСт ТСстким ΠΈ эластичным! НакройтС смСсь полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° касалась повСрхности тСста. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Когда Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

    • НагрСйтС 10-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ сковороду Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. (Π”Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ 10-дюймовой сковороды составляСт 7 дюймов, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° 7 дюймов.) ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ тСста Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ сковороду, быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сковороду, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΎ Π΄Π½ΠΎ сковороды. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° края Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30 сСкунд ΠΈ складывайтС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Π£ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остудитС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° срок Π΄ΠΎ суток.

    • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· мусса, растворитС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π² стакана (60 ΠΌΠ») горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.

    • РастопитС ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ струТку Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ с огня ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-смСсь.

    • Π’ мискС с Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки Π΄ΠΎ образования Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ². Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки Π² растоплСнный шоколад ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ останСтся Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… полосок.

    • Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ муссовой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π±Π»ΠΈΠ½ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ муссовой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ всС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π° стол. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π° ΠΈ обильно ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сСтчатоС сито прямо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ примСчания:

    ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ примСчания см. Π’ сообщСнии Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

    * ΠžΡ‚ΠΊΠ°Π· ΠΎΡ‚ отвСтствСнности: вся информация ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ являСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ раскрытиС здСсь. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ сдСлал? ПокаТи ΠΌΠ½Π΅ своС Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅! ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ мСня @shineshka ΠΈ Ρ…ΡΡˆΡ‚Π΅Π³ΠΎΠΌ #sweetandsavorybyshinee!

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ слоСного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ

    Π½Π°Π·Π°Π΄ БогласиС Π½Π° отслСТиваниС

    ΠœΡ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π΄Ρ‹, Ссли Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ согласились с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΈ наши ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ„Π°ΠΉΠ»Ρ‹ cookie ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ наш Π²Π΅Π±-сайт.Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт Π½Π°ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ вашС ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ наш Π²Π΅Π±-сайт. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΡ‹ ΠΈ наши ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эти Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ для пСрсонализированных ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π° своих ΠΏΠ»Π°Ρ‚Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ…. Если Π²Ρ‹ согласны с этим, Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ «БогласСн». ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ нашСй ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ для получСния ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ своС ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² любой ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚.

    Π”Π°Ρ‚ΡŒ согласиС ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ настройки ΠžΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚ΡŒ

    НСобходимыС особСнности

    Π­Ρ‚ΠΈ Ρ„Π°ΠΉΠ»Ρ‹ cookie ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π½Π°ΠΌ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ основных Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ нашСго Π²Π΅Π±-сайта.Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сохранСниС этих настроСк. Π­Ρ‚ΠΎ строго Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

    ВсСгда Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Аналитика ΠΈ пСрсонализация

    ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ наш Π²Π΅Π±-сайт, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ для вас ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Π‘ этой Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ„Π°ΠΉΠ»Ρ‹ cookie ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΌ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ нашС ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ для вас.

    (ΠŸΠ΅Ρ€Π΅) ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π³ / ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ с Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΠΌΠΈ сторонами

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ наши ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΊ вашим потрСбностям, ΠΌΡ‹ собираСм Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° наш Π²Π΅Π±-сайт ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ взаимодСйствуСтС с нашСй Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΡƒ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡƒ, Π½ΠΎ ΠΈ наш ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для вас. Наши ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π³Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ эту ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ Π² своих цСлях, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€.Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€ΡΠΎΠ½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свою ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ запись ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ Π½Π° своСй ΠΏΠ»Π°Ρ‚Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅.

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎ-Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… гостСй

    Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°

    ΠŸΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ ΡˆΠΎΡƒ-стопСрС! Π‘Ρ‚ΠΎΠΏΠΊΠ° Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ с маслом ΠΈ сиропом ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ достаточно сказочная, Π½ΠΎ здСсь ΠΌΡ‹ пСрСносим эту идСю Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ нСвСроятных дСсСртов. ΠŸΠΎΠ΄ΡΠ»Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠΌ шоколадноС тСсто для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° готовится ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ слои, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ засыпаСтся большим количСством ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½ΠΈΡ‚ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ провСсти ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ.НСсколько скрытых кусочков сладко-Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ганаша Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ эффСкт ΠΎΠ±ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΊΠ° этой нСвСроятной стопкС сладостСй.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    Для тСста для ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ шоколадного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°:

    Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску просСйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль.

    Π’ большом ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ стаканС ΠΈΠ»ΠΈ срСднСй мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сироп, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, яйца, масло, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт ΠΈ 1/2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

    Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² сухиС. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ, энСргично Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ густого состояния, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

    Для приготовлСния:

    Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. (Π’Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сковорода Π±Ρ‹Π»Π° красивой ΠΈ горячСй Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ достаточно Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ для приготовлСния.)

    Обильно опрыскайтС сковороду Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ спрССм. Готовя ΠΏΠΎ 2 Π±Π»ΠΈΠ½Π° Π·Π° Ρ€Π°Π·, Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° сковороду Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ тСста ΠΏΠΎ 1/2 стакана. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ‹Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ сторону Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² 7-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° края Π½Π΅ станут сухими ΠΈ Π½Π΅ застынут, Π° ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈ большС Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° повСрхности, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ сторонС.Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΎΠΉ мСталличСской Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° сСрСдина Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π΅ вСрнСтся Π² исходноС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΌ прикосновСнии. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ слои Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠΉΡ‚Π΅ процСсс зачСрпывания ΠΈ приготовлСния тСста, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ 8 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ.

    Π—Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… противня ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 4 ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ лист. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ:

    НалСйтС сливки Π² миску срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сливки Π½Π° высокой скорости Π΄ΠΎ ТСстких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ². Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ срСднСй мискС помСститС маскарпонС, ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп ΠΈ пасту ΠΈΠ· Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ². Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 сСкунд — Π½Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ маскарпонС схватится. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ганаша:

    Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сладко-Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ шоколад со сливками Π² нСбольшой ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ мискС. ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° высокой мощности ΠΎΡ‚ 45 Π΄ΠΎ 60 сСкунд.Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ганаш, ΠΏΠΎΠΊΠ° шоколад Π½Π΅ растаСт, Π° ганаш Π½Π΅ станСт Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π½Π΅ станСт ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ганаша Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

    Для сборки Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°:

    Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. ΠžΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ слои; Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ самый красивый, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΌ слоСм, ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ 1 ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½Π° сСрвировочноС блюдо ΠΈΠ»ΠΈ подставку для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π½Π° 1/3 стакана ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° маскарпонС ΠΈΠ· ΠΊΠ»Π΅Π½Π° ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ нСбольшого смСщСнного ΡˆΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Ρ ΡΠ³Π»Π°Π΄ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с ΠΊΠ°ΠΉΠΌΠΎΠΉ Π² 1/2 дюйма ΠΏΠΎ всСму ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ.ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ слой ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ слСгка Π½Π°Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ приклСился. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 1/2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ганаша Π½Π° слой, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ 1/2 дюйма Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ процСсс наслоСния Π΅Ρ‰Π΅ 6 Ρ€Π°Π·, чСрСдуя слои с ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ маскарпонС ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ганашСм, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² свСрху самый красивый слой Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

    К ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΌΡƒΡΡ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌΡƒ Π³Π°Π½Π°ΡˆΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливок, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ консистСнции (Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ганаш Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 10 сСкунд, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ. сначала Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, Ссли Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ).Π˜ΡΠΊΡƒΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ганашСм. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° 1 дСнь (ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΉ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚).

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Π‘Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ | Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Sainsbury’s

    Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΊΠ° Β© J Sainsbury plc, 2016 www.homemadebyyou.co.uk

    Для шоколадного ганаша

    • 500 ΠΌΠ» сливки
    • 150 Π³ сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°
    • 700 Π³ качСствСнный Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад (70% Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ), ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки

    Для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

    • 400 Π³ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
    • 4 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°
    • 4 срСдниС яйца, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅
    • 4 БрСдняя Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ (ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°)
    • 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ ΠΏΠΎΠ»Ρƒ-ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ
    • 2 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° подсолнСчноС масло, плюс Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ смазка для сковороды

    Для ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… осколков Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠ°

    • 10 Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ
    • 100 Π³ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ΠΉ сахар

    Для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ

    • 100 Π³ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства (70% Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ), ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки
    • 150 ΠΌΠ» сливки
    • 30 Π³ нСсолСноС масло, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
    • 3 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ сироп

    1. 1

      ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Π΅ сливки ΠΈ сахар Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ образования ΠΏΠ°Ρ€Π° (ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ этом ганаш расколСтся), Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ шоколад, помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ растаСт.ПослС получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ это ΠΈ помСститС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 2 часа, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚.

    2. 2

      Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ сахар Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску ΠΈ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ создайтС ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ посСрСдинС. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ постСпСнно добавляйтС яйца Π² миску, продолТая ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² сСрСдинС миски. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ всС яйца Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    3. 3

      Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ осколки Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ большиС листы Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ» ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ острый ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ дСрСвянной шпаТки ΠΊ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 10 кусочков Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠΉ Π»Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ сахарный пСсок Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° срСдний огонь, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ растаСт ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сковороду, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ слСгка остыла, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ загустССт. Быстро ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅ лСсной ΠΎΡ€Π΅Ρ… Π² ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ ΠΈ помСститС ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ с каплями Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠ° Π½Π° Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΠ² ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ повСрхности с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ куска Π»Π΅Π½Ρ‚Ρ‹.ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠΎΠΌ — Ссли ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ слСды ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ ΠΈΠ· ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° лист ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ.

    4. 4

      НачнитС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 18-ΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° срСдний огонь ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ подсолнСчным маслом, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΒΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ тСста ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° Π΄Π½ΠΎ сковороды.ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ застынСт, Π° ниТняя сторона Π½Π΅ станСт золотистой. ΠžΡΠ»Π°Π±ΡŒΡ‚Π΅ края Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ сторону Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 сСкунд Π΄ΠΎ свСтло-золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° лист ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, выстланныС ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ израсходовано, помСщая лист ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ. Π£ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° остынув, помСститС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ остынСт.

    5. 5

      Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ганаш ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ слСгка Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС с слСгка кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ слСгка смягчился.Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ миксСром Π½Π° высокой скорости Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы ΠΈ слСгка посвСтлого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ консистСнции, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΡƒΡŽ структуру ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π΅Π³ΠΎ слоями.

    6. 6

      Когда Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ остынут, помСститС ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π° подставку для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½Ρ‘Π±Π° Π½Π°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ганаша. НачнитС с распрСдСлСния смСси ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΡŽ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π² сСрСдину.Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ распрСдСлили ганаш прямо ΠΏΠΎ краям Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ганаш Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ израсходованы, Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ останСтся Π³ΠΎΠ»Ρ‹ΠΌ.

    7. 7

      Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ миску Π½Π°Π΄ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ΠΉ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚, рСгулярно помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΒΎ этой смСси ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π½Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠΆ, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π°Π΅Π², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° стСкала ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ, Π½Π΅ покрывая ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ (края Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹).ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒΡŽ разровняйтС Π²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ это Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡˆΠΈΠΏΡ‹ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‡Π°Π»ΠΈ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ….

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Nutella Crepe — Momsdish

    Nutella Crepe Cake ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ вас Π² ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Β«ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΡ‚Β» Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ….

    Nutella Crepe Cake — это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… самых популярных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² — Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹! Мои Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ оставили ΠΌΠ½Π΅ мноТСство ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²ΠΎΠ² ΠΎ ΠΌΠΎΠΈΡ… многочислСнных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ², ΠΈ я ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ свСТСС ΠΈ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅.Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ дСкадСнтский ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚?

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ состоит ΠΈΠ· слоСв ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ°, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… слоями кондитСрского ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Nutella. Π’Π΅Ρ€Π½ΠΎ! Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ свой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

    Π£ мСня Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΌΡ‹ Π±Π΅Π· ΡƒΠΌΠ° ΠΎΡ‚ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²! Если Π²Π°ΠΌ нравится этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ наши популярныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ блюдо просто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ. Если Π²Π°ΠΌ хочСтся Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Π° ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ² с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

    НСмного истории ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

    ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ Ρ„Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ·Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π² 1800-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ…. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Β«mille crepeΒ», слово Β«milleΒ», ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ «тысяча», извСстСн Π²ΠΎ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ многослойный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. БСгодня японцы стали большими ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ этого Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ сдСлали свои собствСнныС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, часто с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ со вкусом маття. НЯМ!

    Crepe Cake ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с бСсконСчным количСством ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΉ вкусов. Π― Π²ΠΈΠ΄Π΅Π» Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡŽ ΠΈ шоколадом.Π― Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π»Π° Ρ€Π°Π΄ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, искусно сдСланный ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ краситСля! ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ моя сСмья ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌΠ° Nutella, ΠΌΠ½Π΅ просто ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ Π²ΠΎΡΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ этот французский основной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с нашСй любимой шоколадной пастой ΠΈΠ· лСсных ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ².

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

    НСдавно я сдСлал руководство ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Как я ΡƒΠΆΠ΅ сказал, Π²Ρ‹, рСбята, Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ (ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ!) ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ ΠΎ ΠΌΠΎΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°Ρ…. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ свои Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ совСты ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ этих плоских ΠΈ вкусных ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ.Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ инструкциям ΠΏΠΎ ссылкС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‹ Π±Π΅Π· стрСсса!

    Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ΅ руководство, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Для успСха Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ шаги:

    1. НагрСйтС сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎ срСднСго огня ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ маслом.
    2. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ тСсто прямо Π² сСрСдину сковороды. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто, наклоняя сковороду, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ слой.
    3. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏ Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны).
    4. РастопитС большС сливочного масла (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ) Π½Π° сковородС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅!

    ΠšΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Crepe

    ΠœΠ°ΡΠ»ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Nutella Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… своих дСсСртах, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ Nutella, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Ferrero Rocher ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с лСсным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ. Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ комбинация масла, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Nutella. Π­Ρ‚ΠΎ нСвСроятноС сочСтаниС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ слоями ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ°.

    Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

    ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ сборкС слоСв.Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΄Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Nutella, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ скользкий ΠΈ скользкий бСспорядок! Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ со стопки Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… простых Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° (это послуТит основой для придания прочности). Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡƒ. Π‘ этого ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ процСсс, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρƒ вас Π½Π΅ закончатся Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ сливки! Волько Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ простых Π±Π»ΠΈΠ½Π° для Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π³ΠΎ слоя.

    Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ усиливаСт Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Π² Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ слои Π½Π΅ ΡΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ·Π½ΡƒΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ застывания.

    Как Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚?

    Если Ρƒ вас ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ остатки Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅. ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ остаСтся свСТим Π΄ΠΎ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, Π½ΠΎ я ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сомнСваюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ продСрТится Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎπŸ˜‰.

    Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Nutella

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: ΠΠ°Ρ‚Π°Π»ΡŒΡ Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈΠ½Π°

    Nutella Crepe Cake ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ вас Π² ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Β«ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΡ‚Β» Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ….

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² добавляйтС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ вмСстС с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

    ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Nutella Crepe

    Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

    ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 507 ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² составС ΠΆΠΈΡ€Π° 333

    % днСвная ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ *

    Π–ΠΈΡ€ 37 Π³ 57%

    НасыщСнный ΠΆΠΈΡ€ 19 Π³ 95%

    Π₯олСстСрин 136 ΠΌΠ³ 45%

    Натрий 86 ΠΌΠ³ 4%

    Калий 3 9000

    0

    Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 39 Π³ 13%

    ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° 2 Π³ 8%

    Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 30 Π³ 33%

    Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ 8 Π³ 16%

    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A 842IU 17%

    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C 1 ΠΌΠ³ 1%

    ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 152 ΠΌΠ³ 15%

    Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 2 ΠΌΠ³ 11%

    * Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ… ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π½Π° 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

    ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ганашСм

    Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ ганаша ΠΈΠ· Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ шоколада.

    Π’Ρ‡Π΅Ρ€Π° я ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΎΠ²Π°Π» Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ дСнь роТдСния, ΠΈ это Π±Ρ‹Π» Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ сдСрТанный дСнь. Мой ΠΌΡƒΠΆ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» ΠΌΠ½Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, я сдСлала нСсколько ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ, ΠΈ ΠΌΡ‹ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ дСнь Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌΠΎΠΌ, кСксами ΠΈ шампанским. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ. Π”ΠΆΠΎΠ½ Π΄Π°ΠΆΠ΅ сотрудничал, ΠΈ ΠΌΡ‹ вмСстС вСсСло ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π»ΠΈ дСнь.

    ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΡΠ½ΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π² свой особСнный дСнь.Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², Π΄Π½ΠΈ роТдСния ΡΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π· Π² Π³ΠΎΠ΄!

    НСсколько Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ я испСкла Π½Π° дСнь роТдСния Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, ΠΈ ΠΎΠ½ ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравился. Π― ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π» ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π² этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ просто ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ пост Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ фотографиями, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это с шоколадной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π° этом сайтС Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, Π° этот с Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом — для Ρ‚Π΅Ρ… ΠΈΠ· нас, ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ шоколада.

    Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ганаш (ΠΈΠ»ΠΈ мягкий ганаш) ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ганаш, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большим содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок.Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки. Он становится Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ, ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π·ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ.

    Если вас бСспокоит, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада, Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎ идСальноС количСство OMG, я ΡƒΠΌΠ΅Ρ€ ΠΈ отправился Π² ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°ΠΉ . Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° вкус ΠΊΠ°ΠΊ самый нСвСроятный ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΅Π»ΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° дСсСрт.

    Мой ΠΌΡƒΠΆ случайно упомянул Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎ Π½ΡƒΡ‚Π΅Π»Π»Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΡ‹ наслаТдались этим Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΈ я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сама Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»Π° ΠΎΠ± этом.Π’ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· я ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ганаш, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я люблю Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. НСсколько Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ свСТСй ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Ссли это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.

    подсказка для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ: Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ нСслоТно! ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ°.

    1. НагрСйтС 9-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ сковороду Π½Π° срСднСм ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ слСгка ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом.
    2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1/4 стакана тСста для ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ° ΠΈ Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΏΡΡΡ‚ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ΅Ρ‚ Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.
    3. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Ρ ΠΎΡΠ»Π°Π±ΡŒΡ‚Π΅ края ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ°.
    4. Π›ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ.
    5. Π’Ρ‹Π΄Π²ΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅.

    ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ганашСм

    ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 10 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

    ВрСмя приготовлСния: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ВрСмя приготовлСния: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ВрСмя охлаТдСния: 2 часа 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 3 часа 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ ганаша ΠΈΠ· Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ шоколада.

    Для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²:
    • 6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ нСсолСного сливочного масла (85 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ)
    • 3 стакана Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (710 ΠΌΠ»)
    • 6 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яиц
    • 1 Β½ стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ (188 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ)
    • ΒΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ + 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахарного пСска (75 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ)
    • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
    Для Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ганаша:
    • 10 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ (285 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ)
    • 2 стакана ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок (475 ΠΌΠ»)
    • РастопитС масло Π² нСбольшой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ подрумянится. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

    • Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π΄ΠΎ появлСния Π΄Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ краям. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

    • Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ миксСра, ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ миксСра ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яйца, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар ΠΈ соль Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ добавляйтС масло ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΄ΠΎ однородности. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ².

    • НагрСйтС 9-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ сковороду Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшим количСством масла. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ стакана ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста Π² сковороду ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° края Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ исчСзнСт, ​​складывая Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ давая ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

    • Π’ срСднСй ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ сливки Π΄ΠΎ кипСния. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад Π² миску срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ шоколад Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2 часов. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ срСдних ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ².

    • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм шоколадного ганаша. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ 2 часа ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ : Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π² дСнь Π΅Π³ΠΎ приготовлСния, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ.

    ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 564 ΠΊΠΊΠ°Π», ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 37 Π³, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²: 11 Π³, ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 42 Π³, насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 24 Π³, холСстСрина: 190 ΠΌΠ³, натрия: 94 ΠΌΠ³, калия: 392 ΠΌΠ³, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ: 4 Π³, сахара: 16 Π³, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° A: 1182 ΠœΠ•, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C: 1 ΠΌΠ³, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 154 ΠΌΠ³, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 5 ΠΌΠ³

    ΠšΡƒΡ€Ρ: дСсСрт

    ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: французская

    Автор: Annalize

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколадного Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° (Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ)

    Для всСх Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ шоколада ΠΈ шоколада — это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚! Мой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΠΌ сдСлан ΠΈΠ· дСкадСнтских ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ², Π΄Π²ΡƒΡ…ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ шоколадной Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ состоит ΠΈΠ· 40 Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… слоСв Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ! Он Π½Π΅ слишком сладкий ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΈ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ послС ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° со сладким дСсСртным Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ!

    Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ!

    ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ инструкциями! Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ обновлСния Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²? ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π½Π° YouTube ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ увСдомлСния!

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

    Как слСдуСт ΠΈΠ· названия, этот ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΈΠ· Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², Π° Π½Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ! На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ врСмя ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΎ Π½Π΅ зря! Π­Ρ‚ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· особого Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΎΡ‚ Hershey’s.Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ я ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя, ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ нравится насыщСнный ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ вкус. Π’ΠΎΡ‚ нСсколько ΠΌΠΎΠΈΡ… совСтов, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹!

    • Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ² масла.
    • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто! Π­Ρ‚ΠΎ самый простой способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ самоС Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто для ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ²! ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ помСститС всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² высокий ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсту ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    • Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваша сковорода горячая ΠΈ красивая! Горячая сковорода быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚. На Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ сковородС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ.
    • По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ получаСтся ΠΎΡ‚ 20 Π΄ΠΎ 22 ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ² Π½Π° 8-дюймовой сковородС. Π­Ρ‚ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ! Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π½ΡƒΡ‚Π΅Π»Π»Ρƒ ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ.
    Начинка для ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»Π΅ΠΉ

    Π― Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π» ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌ.Π­Ρ‚Π° простая двухкомпонСнтная Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ идСальной! ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ струТку ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки, ΠΏΠΎΠΊΠ° шоколад Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

    Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ганаш остынСт, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ миксСром ΠΈ сформируйтС ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ! Π•Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для этого Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² дСсСртов! ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ганаш Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ здСсь .

    Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹!

    ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадного Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°? ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравятся!

    ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Pinterest!
    НуТны припасы для приготовлСния этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°? Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… здСсь (партнСрскиС ссылки Amazon):

    МнС нравится ΠΌΠΎΠΉ Π‘Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ Ninja — ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ² ΠΈ для смузи!
    Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ миксСр KitchenAid для Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΎΠΊ, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… большого миксСра.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

    Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

    • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
    • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
    • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°
    Π‘Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅Ρ€ΠΈΠΉ "BEST" Β©2025 Π³ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Ρ‹