Тост авокадо: Идеальный авокадо-тост: все, что нужно знать, чтобы приготовить его – РЕЦЕПТЫ: Завтрак бегуна — тосты с авокадо
РазноеИдеальный авокадо-тост: все, что нужно знать, чтобы приготовить его
Авокадо-тост — одно из самых популярных блюд на завтрак не только для большинства миллениалов Москвы, но и для фуди всего мира. Откуда такой хайп, как правильно выбрать авокадо и что добавить в авокадо-тост кроме яйца пашот и семги? Эти и другие вопросы «Афиша Daily» задала Наталье Березовой, шеф-повару ресторана Stall by Natalia Berezova.
Наталья Березова
Шеф-повар и основательница ресторана Stall by Natalia Berezova
Сложно придумать что‑то проще, чем авокадо-тост. Это всего лишь гуакамоле (пюре из авокадо со специями, соком лайма и оливковым маслом. — Прим. ред.) на поджаренном куске хлеба.
В начале 1990-х в Америке авокадо назвали суперфудом, в Россию мода на этот фрукт пришла чуть позже. В авокадо действительно много витаминов, микроэлементов, полезных жиров. Вдобавок это еще и очень вкусно.
Авокадо-тост в Stall by Natalia Berezova
Как выбрать авокадо?
Практически все виды авокадо поставляют в Россию. Самые популярные — плоды хасс с темно-коричневой шкуркой и маленькие зеленые продолговатые фуэрте. Считается, что хасс идеален для гуакамоле, а фуэрте хорошо режется в салат. Но все это довольно условно.
Найти идеальный авокадо сложно. Самый беспроигрышный вариант — купить авокадо хасс, но оно всегда будет стоить чуть дороже. Проще всего найти приличное авокадо на Дорогомиловском или Даниловском рынке — продавцы регулярно отбирают для продажи самые зрелые плоды. Поэтому и цена там так кусается.
Один из самых известных мемов о сложностях дозревания авокадо
Мягкое авокадо из магазина, к сожалению, может оказаться в итоге недозрелым. Самый верный способ определить готовность авокадо — оторвать плодоножку (маленькая незаметная часть стебля, которая, как правило, остается на кончике плода. — Прим. ред.) и посмотреть, какого цвета под ней мякоть. Если цвет коричневый — авокадо перезрел, ярко-зеленый — то, что надо, желто-зеленый — фрукт может дозреть через пару-тройку дней… А может, и нет. Если вы купите дубовое авокадо, велика вероятность, что оно никогда не дозреет.
Для того чтобы авокадо созрело быстрее, положите его в коричневый бумажный пакет вместе с бананом. Бананы выделяют растительный гормон этилен, он ускоряет процесс созревания. И не храните неспелые авокадо в холодильнике.
Подробности по теме
Что есть в «Депо» сейчас: подробно о 28 ресторанах
Что есть в «Депо» сейчас: подробно о 28 ресторанахНарезать или сделать пюре?
У нас есть постоянные гости, которые просят именно нарезать авокадо на тост. Возможно, им просто не нравится кремовая текстура. Лично мне нравится сочетание нарезанного авокадо и гуакамоле, мы так и готовим в Stall. Изначально мы делали только пюре, но со временем поняли, что выигрышнее совмещать.
Какого цвета должно быть авокадо?
Нормальный цвет авокадо — от бледно-зеленого до зеленого.
Какой хлеб использовать?
Можно сделать авокадо-тост хоть на нарезном батоне, но зачем? Я люблю использовать цельнозерновой хлеб на закваске — с приятным кислым вкусом и идеальной структурой. Но правильнее будет сказать, что подойдет любой ремесленный хлеб. Как натуральное вино, ремесленный хлеб делают с душой.
Так готовят авокадо-тост в Stall by Natalia Berezova
А как же семга и яйцо пашот?
Классическое сочетание для идеального авокадо-тоста — слабосоленая семга и яйцо пашот, разумеется. Сейчас это у всех ассоциируется с легким люксом: соленая семга, авокадо, ремесленный хлеб. Но никто вас не осудит, если вы нарушите каноны и добавите фету, редиску, помидоры, бекон и все, что захочется. Авокадо, кстати, прекрасно сочетается с жирной рыбой вроде макрели или копченой скумбрии.
Зачем нужно разбираться в хорошей еде?
Важно хотя бы иногда задумываться о том, что и для чего мы едим, как добываем и выращиваем продукты. Мы строим будущее для следующих поколений и для себя, кстати, тоже. Я всегда думаю о том, что я пью и что я ем. Еда — наше здоровье. Лучше съесть и выпить чуть меньше, но чуть лучше. Если ты ешь плохую еду, то плохо выглядишь. Как говорили древние: «Твое тело — твой храм».
Подробности по теме
Как понять, что перед вами действительно ремесленный и хороший хлеб?
Как понять, что перед вами действительно ремесленный и хороший хлеб? Отрезаем лишнее, оставляя суть: в этом сообщении меньше 280 символов — так же, как и в нашем твиттереРЕЦЕПТЫ: Завтрак бегуна — тосты с авокадо
А ещё авокадо — это очень вкусно. С ним можно приготовить большое количество тостов, салатов и закусок. Будет вкусно, мы обещаем!
Тост с авокадо и сливочным сыром
thekitchn.comИнгредиенты: любой сливочный сыр, авокадо, подсушенный хлеб и любые семена на ваш выбор (можно смесь из кунжута, тмина и мака).
Тост с авокадо, миндалём и оливковым маслом
thekitchn.comИнгредиенты: подсушенный хлеб, авокадо, оливковое масло и измельчённый миндальный орех.
Тост с авокадо, йогуртом и орегано
thekitchn.comИнгредиенты: подсушенный хлеб, авокадо, йогурт без вкусовых добавок и сухой орегано.
Тост с авокадо и яйцами всмятку
thekitchn.comИнгредиенты: подсушенный хлеб, авокадо, разрезанные пополам яйца всмятку, соль и перец по вкусу, смесь специй карри.
Тост с авокадо, томатами и базиликом
Ингредиенты: подсушенный хлеб, авокадо, нарезанные небольшими кубиками томаты, свежий базилик, соль и перец по вкусу.
Тост с авокадо и клубникой
thekitchn.comИнгредиенты: подсушенный хлеб, авокадо, нарезанная небольшими ломтиками клубника и немного выдержанного бальзамического уксуса.
Тост с авокадо и фетой
thekitchn.comИнгредиенты: подсушенный хлеб, авокадо, фета и немного нарезанного зелёного лука.
Тосты с авокадо. Лучшие рецепты тостов
Тосты с авокадо – это полезно и питательно ! Авокадо- тост – еда, которая идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. Этот фрукт можно отнести к списку самых полезных для здоровья продуктов питания( суперфудов ). Авокадо насыщен витаминами и минералами, поможет поддерживать кожу и волосы в здоровом состоянии . Особенно высоко в нем содержание витамина Е и микроэлемента калия.
Мононенасыщенные жиры авокадо снижают уровень «плохого холестерина» и сохраняют чувство сытости на продолжительное время. Авокадо самый калорийный фрукт. Калорийность этого продукта составляет 208 ккал на 100 гр. Однако диетологи всего мира рекомендуют включать этот продукт в свой рацион из-за содержащихся в нем полезных жирных кислот, которые и помогают в похудении.
Если вы любите авокадо, то обязательно попробуйте эти рецепты тостов с авокадо.
Тосты с авокадо- 3 идеи для завтрака
Хлеб для тостов в рецепте, можно заменить цельнозерновым хлебом.
Ингредиенты для «капризе — тостов с авокадо»:
- 2 спелых авокадо
- 2 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
- 4 ломтика хлеба для тостов
- 115 гр. моцареллы, разрезать на кусочки
- 1 чашка помидоры черри, разрезать пополам или обычной помидоры
- 1/4 чашки листьев базилика, крупно порубить
- соль и черный молотый перец по вкусу
- бальзамическая глазурь для украшения
Как сделать тосты с авокадо
Авокадо разрезать на пополам, удалить косточку, вынуть мякоть и положить на тарелку, добавить лимонный сок, соль и перец по вкусу, размять мякоть вилкой.
Хлеб для тостов подсушить в тостере или на сухой сковороде.
Пюре из авокадо равномерно нанести на ломтики хлеба. Сверху выложите кусочки моцареллы , помидоры и листья базилика, сбрызните бальзамической глазурью.
Чесночные тосты с авокадо
Приготовление:
- Разогреть духовку до 190 градусов.
- Чеснок измельчить.
- Смешать сливочное масло с оливковым и чесноком. Каждый кусочек хлеба щедро смазать подготовленной массой. Запечь хлеб в духовке, используя противень, до золотистого цвета.
- В миске смешать мякоть авокадо и лимонный сок, размять массу вилкой. Добавить соль, черный и красный перец по вкусу.
- Подготовленную массу из авокадо выложить на хлеб.
Тосты с авокадо и яйцом
Ингредиенты:
- мякоть из двух спелых авокадо
- сок из 1/2 лайма или лимона
- соль и перец для вкуса
- 4 ломтика хлеба для тоста
- 1 средний помидор, тонко нарезанный
- 1 сладкий перец, тонко нарезанный
- 1-2 столовые ложки растительного масла
- 4 яйца
- 2 ст. л. рубленой свежей петрушки
Как приготовить по рецепту тост с авокадо и яйцом
- Поместите мякоть авокадо в миску, тщательно разомните мякоть с соком лайма , с солью и перцем по вкусу. Полученный фарш из авокадо разделите между ломтиками хлеба.
- Сверху выложите нарезанные помидоры и сладкий перец . Отложите тосты на время.
- Сделайте яичницу – глазунью. Выложите яичницу на подготовленные тосты, посыпьте сверху рубленой петрушкой.
Такие тосты с авокадо и яйцом будут просто идеальны для быстрого и полноценного завтрака.
Приятного аппетита!
Тосты с авокадо – 9 рецептов вкусных бутербродов для завтрака
Кулинарные предпочтения маршируют в ногу со временем и общепринятые бутерброды с колбаской вытесняются новомодными тостами с авокадо. Однако это совсем неплохо, ведь эти быстрые закуски не только вкусненькие, но и полезненькие!
Тост с авокадо, моцареллой и помидором.
Что понадобится:
хлеб поджаренный, авокадо, сыр моцарелла, базилик.
Как сделать:
Равномерно распределяем пюре размятого авокадо по тосту. Сверху укладываем кружочки помидоров и моцареллы. Завершаем рубленым базиликом.
Фото: полезные бутерброды
Тост с авокадо и сыром.
Что понадобится:
хлеб поджаренный, авокадо, коровье масло или спред, шпинат, сыр, петрушка.
Как сделать:
Мелко нарубленный шпинат соединяем с маслом и намазываем полученной массой поджаренный хлебушек. Сверху раскладываем елочкой тонко нарезанный авокадо. Дальше прибавляем тонкий ломтик сыра и напоследок присыпаем измельченной петрушкой.
Фото: бутерброды с авокадо
Тост с авокадо, соусом песто и сыром.
Что понадобится:
хлеб поджаренный, авокадо, соус песто, сыр.
Как приготовить:
Распределяем соус песто нижним слоем на поджаренном хлебце. Вторым слоем выкладываем тонко нарезанный авокадо. Завершаем композицию ломтиками сыра.
Фото: рецепты тостов
Тост с авокадо, персиком и сыром фета.
Что понадобится:
хлеб поджаренный, авокадо, персик, сыр фета.
Как сделать:
Чередуя нарезанные узкими ломтиками авокадо и персиков, выкладываем на поджаренный хлебец и присыпаем сверху крошкой сыра фета.
Фото: рецепты бутербродов с авокадо
Тост с авокадо, хумусом и огурцом.
Что понадобится:
хлеб поджаренный, авокадо, хумус, огурец, перчик молотый, соль.
Как приготовить:
Выкладываем на тост хумус. Далее плюсуем нарезанные кружочками огурчики и ломтики авокадо. Дополняем перчиком молотым и солью, опираясь на свой смак.
Фото: приготовить из авокадо
Тост с авокадо, клубникой и сливочным сыром.
Что понадобится:
хлеб поджаренный, авокадо, сливочный сыр, клубничка, бальзамический уксус.
Как сделать:
Сливочный сырок накладываем на поджаренный тостик. Следом добавляем поочередно слои из ломтиков авокадо и клубнички. Поливаем в завершение бальзамическим уксусом.
Фото: авокадо рецепты
Тост с авокадо и яйцом.
Что понадобится:
хлеб поджаренный, авокадо, яйцо, молотый перчик, соус чили.
Как приготовить:
Разминаем авокадо в пюре и первым укладываем на хлеб. Сверху накрываем жареным яйцом. Соус и перчик плюсуем по вкусу.
Фото: постные тосты
Тост с розой из авокадо и клубникой.
Что понадобится:
хлеб поджаренный, авокадо, клубника.
Как приготовить:
Нарезаем тонко авокадо. Ломтики выкладываем в линию внахлест. Заворачиваем в трубочку, формируя розочку. На кусочек хлеба выкладываем в серединку розочкообразное авокадо и добавляем нарезанную клубнику на каждый краешек тоста.
Фото: полезные бутерброды
Тост с авокадо, томатом и беконом.
Что понадобится:
хлеб поджаренный, авокадо, бекон, помидор, салат.
Как приготовить:
Размятый авокадо помещаем равномерным пластом на поджаренный хлеб. Далее прибавляем хаотично нарубленные помидоры, бекон и салат.
Фото: бутерброды с авокадо
От ЛАЙФ инфо приятного аппетита!
лучшие рецепты тостов с авокадо, красной рыбой, яйцом и намазок для сендвичей
Трудно не полюбить нежную кремовую консистенцию авокадо. Это лакомство не только вкусное, но и очень полезное. В авокадо на завтрак и не только, полезно тем, что в нем много омега-жиров, которые редко встречаются в других продуктах. Именно потому любители ЗОЖ так обожают эту ягоду (а это именно ягода) и добавляют ее в различные блюда.
Попробуйте эти пять рецептов бутербродов с авокадо. В каждом из них не больше пяти ингредиентов и не больше трехсот калорий. Мы собрали самые вкусные варианты паста из авокадо для бутербродов, которые можно быстро приготовить дома.
Содержание статьи
1. Пюре из авокадо с копченой семгой и красным луком
Ингредиенты:
- Треть авокадо, 50 граммов, размятое
- 84 грамма копченой семги
- Несколько колец красного лука
- 1 кусочек зернового хлеба.
Как готовить:
Размазываем пюре авокадо по тосту. Поверх кладем копченую семгу и красный лук.
В одной порции этого блюда содержится 281 калория, 12 граммов жира, из которых 2 грамма насыщенных, 6 граммов мононенасыщенных, 20 мг холестерина, 171 мг натрия, 23 грамма углеводов, 6 граммов клетчатки, 4 грамма сахара и 21 граммов белка.
2. Размятое авокадо с томатом, моцареллой и базиликом
Ингредиенты:
- 50 граммов пюре авокадо
- 2 кружка томата
- 56 граммов свежего сыра моцарелла, нарезанного ломтиками
- 1 кусок зернового хлеба
- Свежий базилик, мелко порубленный.
Как готовить:
Размазываем по хлебу авокадо. Сверху кладем сыр и томаты, посыпаем рубленым базиликом.
В порции содержится 224 калории, 24 грамма жира, 10 граммов насыщенного жира, 8 граммов мононенасыщенного жира, 38 мг холестерина, 136 граммов натрия, 26 граммов углеводов, 10 граммов пищевого волокна, 5 граммов сахара, 23 граммов белка.
3. Авокадо, нарезанное ломтиками, с хумусом и черным перцем
Ингредиенты:
- 1/3 авокадо (50 граммов), нарезанное ломтиками,
- 2 ст.ложки хумуса
- Молотый черный перец, щепотка
- Ломтик зернового хлеба
Как готовить:
На тост кладем сначала хумус, а поверх него порезанное авокадо. Посыпаем блюдо перцем по вкусу.
В порции 248 калорий, 13 граммов жира, 2 грамма насыщенного жира, 5 граммов мононенасыщенного жира, 265 граммов натрия, 26 граммов углевода, 8 граммов пищевых волокон, 4 г сахара и 7 г белка. В этом блюде совсем нет натрия.
4. Размятое авокадо с жареным яйцом и сальсой
Ингредиенты:
- Треть авокадо (50 граммов), размятое
- 1 жареное яйцо
- 1 ст. ложка сальсы
- 1 ломоть зернового хлеба
Как готовить:
Авокадо размазываем по хлебу, а поверх кладем жареное яйцо и сальсу.
В этом блюде 257 калорий, 13 г жира, 3 г насыщенного жира, 6 г мононенасыщенного жира, 186 мг холестерина, 360 мг натрия, 24 г углеводов, 6 г пищевого волокна, 4 г сахара, 12 г белка.
5. Паста из авокадо с рукколой, фетой и лимоном
Ингредиенты:
- Около 50 г пюре авокадо
- 28 граммов крошеной феты
- Полчашки (10 граммов) рукколы
- 1 ломтик лимона
- 1 ломоть зернового хлеба
Как готовить:
Авокадо размазываем по тосту. Сверху кладем фету и рукколу, выдавливаем сок из лимона на тост.
На порцию приходится 223 калории, 9 граммов жира, 1 г насыщенного жира, 5 г мононенасыщенного жира, 5 мг холестерина, 266 мг натрия, 25 г углевода, 7 г пищевых волокон, сахара — 4 г, 13 г протеина.
А также рекомендуем попробовать рецепты полезных для здоровья бургеров домашнего приготовления.
👌 Простейший авокадо-тост за 5 минут, рецепты с фото
Хрустящий цельнозерновой тост и пюре из авокадо невероятно хорошо сочетаются друг с другом, создавая полезный и быстрый перекус на каждый день. Простейший авокадо-тост — универсальный бутерброд, который не только насытит, но и обогатит организм множеством витаминов и минералов.Общее время приготовления: 5 минут
Кол-во порций: 2
Ингредиенты:
2 ломтика хлеба для тостов (предпочтительно цельнозерновых)
- 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
- 1 ч. л. оливкового масла
- 1/4 ч. л. хлопьев красного перца
1/4 ч. л. морской соли
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Обжарьте ломтики хлеба в тостере до желаемого уровня хрусткости.
3. Готовьте пюре из авокадо прямо перед употреблением. Очистите, удалите косточку и нарежьте авокадо. Разомните авокадо вилкой, пока не получите желаемую текстуру пюре. Смешайте пюрированное авокадо с лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение плода.
4. Разделите пюре из авокадо на 2 тоста. Сбрызните каждый авокадо-тост оливковым маслом. Сверху посыпьте тосты хлопьями красного перца и морской солью. Подавайте авокадо-тосты сразу же после приготовления. Наслаждайтесь!
Вариация рецепта:
Также вы можете приготовить авокадо-тост в греческом стиле, с сыром фета и помидорами черри.
Фото: Leah Maroney
Источник: thespruceeats.com
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Вкусные рецепты тостов с авокадо на завтрак | Для себя любимых и близких
Авокадо может принимать поздравления за то, что его считают суперпродуктом. Еда из него одна из самых здоровых, которую только можно съесть, поскольку уникальный зеленый фрукт богат полезными жирами, белком, основными витаминами и минералами. Кроме того, что авокадо чрезвычайно полезен, он так же приятен на вкус и универсален в пищевом применении. Его можно добавить в салат, использовать в рецептах с яйцами, загустить коктейль, либо использовать в многочисленных вариантах тостов с авокадо.
Тост с авокадо – одно из самых простых блюд, которые можно приготовить на скорую руку. Обычно это просто кусок хлеба с мякотью авокадо наверху. Авокадо отлично заменяет масло, поскольку имеет густую кремовую структуру. В отличие от обычного бутерброда с маслом изобретатели рецептов проявляют креативность в отношении тостов с авокадо. Они превращают обычные тосты в кулинарный шедевр. Ниже будут даны рецепты тостов с авокадо, которые отлично подходят как на завтрак, таки и на обед. Переживаете, что они будут недостаточно питательными? Подумайте еще раз! Благодаря тому, что они содержат в себе питательные вещества, такие как клетчатка и белок – они гарантированно дадут вам чувство сытости на несколько часов.
Примечание: тем, кто следует безглютеновой диете, просто нужно заменить в рецептах обычный хлеб на безглютеновый.
Рецепты полезных тостов с авокадо
1 Тост авокадо-капрезе
Вы когда-нибудь пробовали салат Капрезе? Вместо того чтобы смешивать помидоры, огурцы и другие овощи, салат Капрезе готовят из свежего сыра моцарелла, помидоров и листьев базилика. Для придания дополнительного вкуса сверху поливают немного оливкового масла и бальзамического уксуса. Если вы поклонник такого итальянского салата, то вам нужно обязательно попробовать рецепт аналогичного тоста. Поверх поджаренного хлеба с мякотью авокадо размещают свежую моцареллу, ломтик помидора, листья базилика, лимонный сок, уксус, морскую соль и перец. Все приготовление занимает не больше десяти минут, в результате чего вы получаете хорошо сбалансированную еду.
2 Тост с авокадо и жареными томатами
Если вам нравится идея тостов Капрезе, но вы избегаете сыра в своем рационе, тогда попробуйте следующий рецепт. В него входят жареные томаты, приправа итальянских трав, бальзамический уксус и листья петрушки. Петрушка дает большой вклад с точки зрения питательной ценности, поскольку ароматная зелень наполнена антиоксидантами и эфирными маслами. На протяжении веков петрушка использовалась в качестве мощного средства детоксикации, как мочегонное и противовоспалительное средство. Разумеется, для этого рецепта не требуется много петрушки. Но это нормально. Совсем немного этой травы приносит большую пользу.
3 Тост с авокадо, яйцами, шпинатом и помидорами
Вы легко можете приготовить один-два тоста с авокадо, уложив поверх либо омлет, либо глазунью, либо яйца вкрутую. Если вы хотите превратить ваш тост в более питательную яичницу, то этот рецепт для вас. Богатые протеином яйца вкупе с витаминным шпинатом и сочными помидорами делают тост по этому рецепту сбалансированным и вкусным.
4 Тост с авокадо, лимоном и салатным листом
Лимоны – это мощная пища для детоксикации, а листовой салат богат клетчаткой. Оба этих суперпродукта используются в данном рецепте авокадового тоста, что делает его чрезвычайно полезным для здоровья. Для улучшения вкуса добавляют тмин и редис. Ну и в завершение вся горка посыпается семенами Чиа, что еще больше повышает питательную ценность тоста.
Маленькие на вид семена Чиа несут в себе питательное могущество. Они богаты клетчаткой, жирными кислотами Омега-3, белками, витаминами и минералами, такими как кальций, фосфор, калий, цинк и магний. Эти питательные вещества делают семена Чиа чрезвычайно полезными. Диетологи утверждают, что этот богатый питательными веществами супер продукт может бороться со свободными радикалами, стимулировать энергию, поддерживать здоровье сердца, поддерживать здоровое пищеварение, помогать наращивать мышцы и способствует снижению веса. Поскольку семена Чиа не имеют выраженного вкуса, их можно добавлять в любой рецепт, описанных в статье тостов.
5 Тост с авокадо и копченым лососем
Булочка со слабосоленой красной рыбой и мягким сливочным сыром, пожалуй, один из распространенных бутербродов на завтрак. И хотя вкусовые рецепторы голосуют двумя руками за такой завтрак, талия думает совсем по-другому. Если вам нравится нежность сливочного сыра и богатый вкусом копченый лосось, то этот рецепт будет для вас отличной альтернативой. Авокадо играет роль более здоровой густой кремовой основы. Нет необходимости искать замену копченому лососю, поскольку он итак полезен. Действительно жирная рыба – это кладовая энергии, наполненная жирными кислотами Омега-3, белками, витаминами и минералами. Многочисленные исследования связывают употребление в пищу лосося с улучшением работы сердца, пищеварительной системы, с поддержанием здоровья психики.
6 Тост с размятым авокадо и овощами
Минздрав рекомендует населению ежедневно съедать по девять порций овощей и фруктов. Это соответствует примерно 2 стаканам фруктов и 2,5 стаканам овощей в день. Если задать вопрос населению следуют ли они указанной рекомендации, то ответ, скорее всего, будет, нет. Чтобы повысить уровень вегетарианской составляющей в питании, почему бы не внедрить немного овощей в свой завтрак. В этом рецепте тоста предлагается поверх размятого вилкой авокадо уложить здоровую смесь спаржи и перца. И завершить комбинацию яйцом, чтобы поднять содержание белка.
7 Тост с авокадо и жареным артишоком
Всякий раз, когда попадается рецепт с артишоками, в голове появляются мысли о восхитительном сливочном шпинатно-артишоковом соусе. Это так вкусно, но так не полезно! Если вам нравятся артишоки, то это блюдо нужно обязательно попробовать. Рецепт содержит авокадо, чеснок, лук-шалот, редис, семена конопли и артишок. И хотя автор рецепта не добавил сюда шпинат, но если вы являетесь ярым поклонником этой популярной закуски, то в состав можно добавить немного тушеного шпината. Проявите творчество и фантазию, чтобы приготовить это блюдо самостоятельно.
8 Тост с авокадо, тмином, солью и семенами Чиа
Поделитесь вкусовыми впечатлениями. Это блюдо наполнено специями, которые обязательно заставят ваши вкусовые рецепторы танцевать! Кроме того, тмин дает много преимуществ для здоровья, таких как улучшенное пищеварение и повышенный иммунитет. Попробуйте этот тост в качестве легкого обеда или насыщенной послеобеденной закуски.
9 Тост с авокадо, йогуртом и медом
Этот тост сильно отличается от упомянутых ранее. Если вам нравится сладкое на завтрак – это прекрасно. Сначала греческий йогурт наносится поверх кусочка хлеба. Затем слой нарезанного авокадо. Все это покрыто медом. Звучит вкусно, не так ли? Но, вкус — это не единственное преимущество данного блюда. Давайте рассмотрим все преимущества.
Греческий йогурт полон здоровых жиров, белка и пробиотиков. Если вдруг вы не знакомы с пробиотиками, то это дружественные бактерии, которые помогают сохранить здоровье нашего кишечника, а здоровый кишечник – залог нашего здоровья!
Мед — прекрасный натуральный подсластитель, наполненный витаминами. Полезный мед не должен подвергаться переработке и должен быть органическим, то есть без вредных веществ. Такой мед можно купить на ярмарке у пасечников. В большинстве случаев мед, который стоит на полках продуктовых магазинов, подвергнут изменениям: в него добавили сахар, разбавили до нужной консистенции, нагрели. После таких манипуляций мед теряет свои полезные природные свойства.
10 Тост с авокадо и лобстером
Откусывая этот тост, закройте глаза и представьте, что вы сидите на берегу океана. Данное сочетание вкусов отлично подходит для лета. Автор рецепта смешивает кремовый авокадо с полным белка лобстером, ускоряющим метаболизм перцем халапеньо, очищающим лимонным соком и небольшим количеством оливкового масла. Объедение!
11 Тост с авокадо и джалапено-поппер
Больше халапеньо! Вы когда-нибудь пробовали джалапено-поппер? Это перец халапеньо, фаршированный сыром и покрытый панировочными сухарями. Поклонники мексиканской закуски оценят этот рецепт. Нужно использовать те же ингредиенты, но не нужно жарить или печь! Вы потратите 10 минут на приготовление этого блюда и останетесь сытыми на несколько часов.
12 Тост индейка с авокадо
Белки, полезные жиры и клетчатка – это блюдо содержит их все. Если у вас нет индейки под рукой, вы всегда можете заменить ее полезной куриной грудкой.
13 Тост с авокадо и цветной капустой в пряном соусе Буффало
Куриные крылышки в соусе Буффало забавно есть, но после этого чувствуешь, что объелся. Кроме того есть диеты, исключающие курятину. В таких случаях подойдет следующий рецепт. Поверх хлеба, смазанного слоем авокадо, идет цветная капуста в соусе Буффало. Это супер полезно, невероятно вкусно и удивительно просто.
14 Тост с авокадо и черной фасолью
Рецепт этого тоста простой – хлеб, авокадо и черная фасоль. Поскольку черная фасоль богата клетчаткой и белком (39 г в одном стакане) – эта пища очень сытная и не ведет к увеличению веса.
15 Тост с авокадо, огурцом и хумусом
Данный тост не только даст вам солидную порцию белка и клетчатки, но так же наполнит вас влагой. Вы знаете, что огурцы на 96% состоят из воды? Этот популярный летний овощ имеет самое высокое содержание воды среди твердой пищи, а значит, он не даст вам засохнуть на активном отдыхе и под жаркими лучами солнца. Однако, взглянув на пищевую ценность огурцов, вы обязательно захотите добавить их к своей диете круглый год. Огурцы содержат витамины С, К и В. Они также содержат такие минералы, как медь, калий и марганец. По этой причине огурцы помогут вам избежать дефицита питательных веществ! Этот рецепт является победителем.
16 Тост с авокадо, спаржей и горохом
Рецепт с авокадо, спаржей и горохом наполнен большим количеством зелени. Мало того, что вкусы хорошо сочетаются, все ингредиенты в этом тосте заряжены полезными питательными веществами, которые несут пользу всему организму.
17 Тост с авокадо и мякотью зерен граната
Этот рецепт отлично подходит для осени. Он смешивает кремовый авокадо с сочными зернами граната. Кроме того автор рецепта добавляет семена конопли для повышения питательных свойств и хлопья красного перца, чтобы поднять вкус на ступеньку.
18 Тост с авокадо и сладким манго
Манго известно тем, что снижает уровень сахара в крови, борется с раком, повышает иммунитет, снимает запор и улучшает здоровье мозга – это лишь малая часть достоинств. В этом рецепте полезный плод сочетается с радиккио (красный салатный цикорий), который похож на капусту. Что добавляет приятный хруст блюду. В целом этот рецепт немного сладкий, немного пикантный и с большим зарядом полезностей.
19 Тост с авокадо и нори (морские водоросли)
Этот японский рецепт тоста по вкусу похож на суши. Лист нори, размещенный поверх хлеба увенчан руколой и авокадо. Для повышения Омега-3 и белка еще добавляют свежую рыбу.
20 Палео тост с авокадо
Если вы соблюдаете Палео диету, это означает, что ваш рацион наполнен фруктами, овощами, постным мясом, морепродуктами и орехами. Вы избегаете «поддельных продуктов» в красочных упаковках. Так же вам нельзя зерновые и молочные продукты. Речь идет о неизмененной пище прямо с земли, как ели наши далекие предки. Другими словами — никакого хлеба. Но это не означает, что исключены тосты с авокадо. В этом рецепте хлеб заменяется толстым кусочком сладкого картофеля, а затем покрывается авокадо и семенами. Сладкий картофель не только вкусный, он так же наполнен калием, витамином А, витамином С, витамином В6 и клетчаткой. Он значительно ниже по гликемическому индексу, чем обычный картофель. Кроме того, он, естественно, без глютена!
21 Осенний тост с авокадо
Авокадо, грецкие орехи, груши и сыр горгонзола, орошенные медом — разве это не удивительно?! Вкусы этого блюда довольно увлекательны. Но не стоит волноваться. Поскольку все ингредиенты полезные нет никакого смысла ограничивать себя лишь двумя кусочками.
22 Тост с авокадо и мексиканским кукурузным салатом Эскитес
Исключите майонез и масло из этого рецепта, и у вас получится здоровая и вкусная мексиканская еда. На хлеб сначала намазывают смесь из авокадо, халапеньо, зеленого лука, кинзы, сока лайма, соли и перца. Затем все покрывают слоем кукурузы. Поедая эти тосты можно сильно перепачкаться, но ваши вкусовые рецепторы, безусловно, будут танцевать сальсой!
23 Тост брускетта-бекон с авокадо
Вместо обычного сэндвича бекон-салат-помидор вы можете попробовать следующий рецепт: бекон, брускетта, авокадо и помидор. Как будто эти вкусы не достаточно яркие, рецепт еще требует оливковое масло и бальзамический уксус, орошенные сверху. Чтобы сделать это блюдо более здоровым, следует использовать маложирное филе индейки вместо бекона.
Добавить комментарий