Тушеный осьминог: Тушеный осьминог — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Наконец-то рецепты отчаянных блюд для дома вернулись, но сегодня мы хотим пойти дальше и предоставить вам блюдо, которое сделает вас бесспорными героями Рождества.Вы, дорогие отчаянные хозяйки, к Сочельнику приготовите тушеного осьминога , вкуснейшее рыбное блюдо, икону высокой домашней кухни.

Не то, чтобы рецепт тушеного осьминога сложен, но ходят легенды о том, как сделать осьминога нежным, тема осьминога щекочет, она представляет собой вызов, но не волнуйтесь, в этом году вы будете подавать блюдо чемпионов, а мы объясняйте каждый трюк, чтобы не ошибиться.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить тушеного осьминога?

На приготовление тушеного детеныша осьминога уходит не менее 3 часов жизни, так что не торопитесь.Но прелесть в том, что вы также можете приготовить их заранее, а затем разогреть на следующий день. Это совет, который, кажется, гасит священный кухонный огонь, но оставьте их в соусе на ночь, и они все равно будут хороши, поверьте мне.

Давайте перейдем к спору о горохе. Кто-то их носит, а кто-то нет. Их не кладем, блюдо без горошка конечно менее сладкое, но чище, если говорить о морских ароматах. Делайте как хотите: если хотите положить, используйте сушеный горошек, положите его замачиваться, отварите и потом добавьте через 20 минут после окончания варки, иначе он будет пюреобразным.

Что ж, наденьте фартук и приготовьтесь приготовить великолепное рождественское блюдо!

Ингредиенты и дозы для приготовления тушеного осьминога в томатном соусе

6 порций

• 2 кг детеныша осьминога
• 4 зубчика чеснока
• 1 морковь
• 1 шт. сельдерея
• 1 маленькая луковица
• 500 мл хорошего томатного соуса, бабушкиного
• 3 стакана сухого белого вина
• соль и перец
• петрушка
• 2 столовые ложки томатной пасты
• по желанию: немного порошка чили, если вам нравится острота

Как приготовить тушеных осьминогов с томатным соусом

Хорошо вымойте осьминогов, затем очистите их.Это хлопотно, но в этом и заключается вся сложность рецепта, остальное – пустяки.

Возьмите голову и переверните ее, как перчатку, удалите внутренности, аккуратно оторвав.

Затем возьмите нож и сделайте надрез возле глаз, удалите клюв, и отрежьте глаза, протолкнув лезвие немного глубже. Будьте осторожны, потому что вы работаете над небольшим количеством мяса и рискуете обезглавить детеныша осьминога, а вместо этого мы хотим их целиком. Если плохо выглядишь, отрежь себе голову и глаза.Но это не сложно, не волнуйтесь.

Ну а теперь перейдем к горшку. Вам понадобится хорошая прочная, тяжелая кастрюля, которая постоянно и равномерно проводит тепло. Для этого типа рагу и тушеных блюд мы используем запеканку Le Creuset, вы можете найти ее на Amazon, и она практически не поддается разрушению. Это немного тяжело в обращении, но вы также можете поставить его в духовку. Если поставить пищу на слабый огонь, можно приготовить изумительные блюда, такие как рагу и тушеное мясо, не прибегая к приготовлению на гриле. Конечно, это не подарок, а покупка на всю жизнь.

Ну а после объявления наливаем в кастрюлю 8 столовых ложек масла, включаем плиту и подрумяниваем нарезанный крупными ломтиками чеснок. 3 минуты.

Тем временем мелко нарежьте морковь, лук и сельдерей, затем бросьте в кастрюлю и готовьте в течение 10 минут, часто помешивая деревянной ложкой.

Итак, пришло время бросить в смесь детенышей осьминогов, дать им медленно подрумяниться в течение 3-4 минут, затем попробовать вино и разлить его по 3 бокалам, накрыть крышкой и варить 40 минут.

Время от времени проверяйте, не пригорают ли они и не прилипают, но прелесть сковородок Le Creuset в том, что пища не пригорает, если на ней минимум жидкости или масла.

Как долго нужно готовить детеныша осьминога?

Через 40 минут снимите крышку, добавьте томатное пюре, посыпьте перцем и готовьте еще 1 час 30 минут.

Помните, что секрет заключается в медленном приготовлении, используйте меньшую плиту и готовьте медленно, с закрытой крышкой.

Время от времени перемешивать.

Через 20 минут после окончания приготовления посолить и поперчить, при необходимости посолить, посыпать рубленой петрушкой и довести до конца приготовления.

Вот и тушеные осьминоги готовы: как видите, рецепт элементарный, но на покупку, чистку и приготовление уйдет целый день. Это отличная возможность закончить ту книгу, которую вы используете в качестве дверного упора.

Стоит ли? Вы можете ставить на это до последнего щупальца! Теперь нам предстоит решить два-три вопроса.

С чем подавать тушеного осьминога?

Классическое сочетание – с полентой, которую можно пропитать густым соусом, который очень подходит. Если вам не нравится полента, приготовьте простое ризотто с маслом и шафраном, и вы приготовите уникальное блюдо своей мечты.

Можно ли использовать скороварку для приготовления детеныша осьминога?

Да, можно, никто не запрещает, но для приготовления тушеных осьминогов их нужно готовить в несколько приемов, сначала в вине, а потом в томатном соусе.Скороварка подойдет для осьминогов или если вы хотите сделать детский салат из осьминогов, но для тушения это не лучшее решение. Детеныш осьминога должен медленно тушиться в течение длительного времени, но это не значит, что вы должны стоять у плиты, чтобы каждую секунду проверять: вы тем временем можете читать или заниматься другими делами, только поглядывайте время от времени. Если готовить для салатов и закусок, то да, скороварка фантастическая, но для этого рецепта ответ — нет!

Осьминог тушеный с горошком: как приготовить

Если вы хотите добавить в рагу горох, используйте сухой или свежий.Замочите ведра, а затем кипятите их в течение 1 часа с водой, солью и 1/4 луковицы. Горох к осьминогу добавить через 20 минут после окончания варки, переваривать его не нужно.

Осьминог тушеный с картошкой: как приготовить

См. выше: картошку варить 15 минут, можно вообще не варить. Слейте воду, а затем очистите и разрежьте картофель на 4 части. Будьте осторожны, чтобы не сделать их слишком маленькими, иначе они раздавятся. Бросьте их в тушеного осьминога, когда в конце приготовления их останется 15 штук.Наиболее подходящим картофелем является твердый, не рассыпчатый, такой как картофель Авеццано или горный картофель, такой как картофель Трентино. Для базового рецепта, который мы вам дали, из расчета на 2 кг молодого осьминога необходимо 600 граммов картофеля. Картофель в этом соусе должен придавать сладкий и стойкий оттенок, но он не главный герой, поэтому не добавляйте слишком много.

Какое вино подойдет к тушеному осьминогу в томатном соусе?

Давайте выберем структурированное, округлое и теплое вино, такое как Gewurztraminer от винодельни Tramin, если вы хотите тихое вино.в противном случае откупорьте Prosecco, Champagne и Franciacorta.

Если вы любите коктейли, Martini Dry всегда к вашим услугам.

Polpo alla luciana (Тушеный осьминог из Санта-Люсии)

Я люблю осьминогов. И, на мой взгляд, это культовое неаполитанское блюдо, polpo alla luciana или тушеный осьминог в стиле Санта-Лючия, с одним из самых прекрасных способов его приготовления.

И наверняка один из самых простых. Вы варите осьминога целиком в типичном для неополитанского соуса софрито из чеснока, острого красного перца и оливкового масла, пока он не пустит сок, затем добавляете нарезанные помидоры черри, оливки и каперсы и продолжаете варить, пока моллюск не станет мягким. В конце щепотка петрушки, вот и все.

Назван в честь прибрежного района Неаполя Санта-Лючия — читатели постарше, вероятно, слышали одноименную песню, прославляющую этот район, столь популярный много лет назад — polpo alla luciana , как говорят, был изобретен рыбаком, который готовил свежепойманного осьминога на причале. в этой грубой и готовой форме в конце рабочего дня.

Ингредиенты

Порции 4-6

• 500 г (1 фунт) осьминогов, очищенных при необходимости и нарезанных на кусочки
• 250 г (1/2 фунта) помидоров черри, разрезанных пополам или на четвертинки
• 2 зубчика чеснока, очищенных и слегка раздавленных
• 1-2 сушеный красный перец
• Горсть каперсов, желательно упакованных в соль, промытых
• Горсть черных оливок, предпочтительно Gaeta
• 2-3 веточки свежей петрушки, мелко нарезанной
• Оливковое масло
• Соль и перец

В большой кастрюле, предпочтительно из терракоты, обжарьте зубчики чеснока вместе с красным перцем и стеблями веточек петрушки в оливковом масле на умеренном огне всего несколько минут, пока чеснок не начнет издавать свой аромат. .

Теперь добавьте осьминога головой вниз и накройте крышкой. Пусть осьминог варится на медленном огне около 15 минут.

Откройте горшок. Осьминог должен был выделить изрядное количество жидкости. Влейте помидоры, оливки и каперсы и снова плотно накройте крышкой. (Вы можете использовать пергаментную бумагу или алюминиевую фольгу, чтобы создать лучшее уплотнение, если хотите.) Осторожно варите осьминога до мягкости, около 30-45 минут.

Добавьте измельченные листья петрушки, переверните кастрюлю и оставьте на пять минут.

Подавайте polpo alla luciana теплым с кусочком хрустящего хлеба, чтобы он пропитался вкусными соками.

Заметки о Polpo alla luciana

Для этого поста я использовал предварительно очищенного замороженного осьминога, который довольно широко доступен в супермаркетах в нашем районе. Они довольно маленькие экземпляры и идеально подходят для этого блюда. Готовиться они должны не более 30 минут. Вы, конечно, можете использовать более крупного осьминога, если вам это больше нравится, только до тех пор, пока он не закипит.(Некоторые рецепты требуют двухчасового кипячения.)

Если вы используете свежего осьминога, и ваш торговец рыбой не почистил его для вас, вам нужно будет сделать это самостоятельно, почистив глаза на голове и клюве, расположенные посередине его щупалец. Видео действительно самый простой способ понять работу, так что вот:

Вариации

Существует множество вариаций polpo alla luciana .В самом простом случае вы просто бросаете все ингредиенты в кастрюлю, хорошо запечатываете ее и варите на медленном огне до мягкости. В этой версии мы вносим несколько усовершенствований, во-первых, начиная с соффритто для более глубокого вкуса. Затем мы воздерживаемся от других ароматизаторов, пока осьминог не будет частично приготовлен и не выделит свою жидкость. Это позволяет помидорам оставаться хотя бы частично неповрежденными и сохраняет немного более свежий вкус.

Если вы хотите более интенсивный томатный вкус, добавьте немного пассаты помидора вместе с помидорами черри.Этот вариант приближает блюдо к другому типично неаполитанскому способу с осьминогом, purpetielli affogati , а остатки вкусны в качестве соуса к пасте.

Интересно, что Жанна Карола Франческони предлагает совершенно другую версию polpo alla luciana в своем шедевре La cucina napoletana . Она говорит вам отварить осьминога в воде (на самом деле, предпочтительно в морской воде) в pignata (высокий терракотовый горшок) в течение 20-30 минут, слить его, разрезать на кусочки и приправить кусочки оливковым маслом, чесноком. , петрушка и лимонный сок.По сути, это своего рода салат из осьминога, возможно, это была оригинальная версия блюда, поскольку ходят истории об оригинальной версии, в которой осьминог готовится в морской воде, а в более современной версии он варится в собственном соку.

Польпо алла лучиана

Тушеный осьминог в стиле Санта-Лючия

Курс: Основное блюдо

Кухня: Кампания, итальянская

Ключевое слово: тушеные, морепродукты, тушеные

• 1 кг 2 фунта предварительно очищенных осьминогов
• 500 г 1 фунт помидоров черри, разрезанных пополам или на четвертинки
• 2-3 очищенных и слегка раздавленных зубчика чеснока
• 1-2 сушеных острых красных перца
• 1 горсть каперсов, желательно 1 горсть каперсов. соль, промытая
• 1 горсть черных оливок, предпочтительно сорта Гаэта
• 2-3 веточки свежей петрушки мелко нарезанной
• Оливковое масло
• Соль и перец

• В большой кастрюле, предпочтительно из терракоты, обжарьте зубчики чеснока вместе с красным перцем и стеблями петрушки в оливковом масле на умеренном огне всего несколько минут, пока чеснок не начнет выделяться его аромат.

• Теперь добавьте осьминога головой вниз и накройте крышкой. Пусть осьминог варится на медленном огне около 15 минут.

• Откройте горшок. Осьминог должен был выделить изрядное количество жидкости. Залейте помидоры, оливки и каперсы и снова плотно накройте крышкой. (Вы можете использовать пергаментную бумагу или алюминиевую фольгу, чтобы создать лучшее уплотнение, если хотите.) Осторожно варите осьминога до мягкости, около 30-45 минут.

• Добавьте измельченные листья петрушки, переверните кастрюлю и оставьте на пять минут.

• Подавайте polpo alla luciana теплым с кусочком хрустящего хлеба, чтобы он пропитался вкусными соками.

Греческий рецепт с Эгейских островов

Основным ингредиентом этого рецепта является один из наших любимых морепродуктов: осьминог!
В Греции осьминогов готовят по-разному, и это один из самых популярных морепродуктов в стране. Это также считается отличным мезе (закуска / гарнир).

Осьминог очень популярен во всех странах Средиземноморья, а также во многих странах Южной и Восточной Азии, а Корея и Япония выделяются как самые большие поклонники. Некоторым североевропейцам или американцам это блюдо может показаться немного странным, но как только вы попробуете хорошо приготовленного осьминога, оно вам обязательно понравится. Возможно, средиземноморский рецепт, где осьминог всегда мелко нарезан и тщательно приготовлен, станет хорошим началом, чтобы попробовать этот вкуснейший морепродукт. Те из вас, кто никогда не ел осьминога, не пугайтесь, вкус у него не очень крепкий, как у рыбы, а более мягкий, усиленный специями и травами, используемыми при его приготовлении.

В Греции осьминогов обычно жарят на гриле, подают с уксусом и оливковым маслом и подают со стаканом узо со льдом! Его употребляют в больших количествах летом и в период перед Пасхой (постом), но также подают в течение всего года.

В этом рецепте мы предлагаем другой способ приготовления осьминога, приготовленного с нарезанным луком и томатным соусом. Это похоже на хтаподи стифадо (греческое рагу из осьминога с луком), и это скорее домашняя еда. Используемые специи присутствуют в большинстве рецептов греческого стифадо (тушеного мяса) и представляют собой классическую комбинацию лаврового листа, ягод душистого перца и гвоздики.Рецепт родом с островов Эгейского моря, где очень популярны осьминоги. Сцена в приморской таверне с подвешенным впереди для просушки осьминогом довольно обычна почти на всех греческих островах.

В прошлом мы пробовали томатный суп на острове Сирос, который был очень вкусным, и мы хотели представить вам похожий, но совершенно другой рецепт. Мы объединили сладость приготовленного нарезанного лука с ароматом греческих специй для тушеного мяса в красивом густом томатном соусе и подали его с длиннозернистым рисом, который является нашим любимым способом есть это блюдо.

Для этого рецепта мы использовали маленьких осьминогов («дети» осьминогов), которые очень доступны по цене, а также готовятся быстрее, чем более крупные, что дает очень нежный результат. Детёныша осьминога в Греции называют «мошиои», его длина от вершины мешка до кончиков рук составляет около 15-20 см. Вы можете использовать свежие или замороженные осьминоги. Замороженного маленького осьминога найти легче, и он доступен круглый год. Замороженный осьминог всегда чистый. Свежий должен быть приготовлен (очищен) в вашем рыбном магазине. Мы покажем вам, как нарезать осьминога в разделе «Подготовка» рецепта, это очень просто.

При приготовлении осьминога в кастрюле важно помнить, что ему нужно дать время. Чем больше вы его готовите (при медленном кипении), тем мягче он становится (нежнее).
Итак, приступим к приготовлению вкуснейшего блюда греческой кухни из морепродуктов!

Рецепт идеального тушеного осьминога

Осьминог тушеный

Всем привет! Надеюсь, у вас сегодня замечательный день. Сегодня я покажу вам, как приготовить особенное блюдо, тушеных осьминогов.Это один из моих любимых. Для себя я сделаю его немного уникальным. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.

Тушеный осьминог — один из самых популярных продуктов в мире. Это просто, это быстро, это вкусно. Это оценивают миллионы каждый день. Тушеный осьминог — это то, что я любил всю свою жизнь. Они милые и прекрасно выглядят.

Этот рецепт южно-итальянского тушеного осьминога с белым вином и помидорами родом из Апулии, недалеко от каблука итальянского сапога.Осьминог требует долгого и медленного кипячения, поэтому поддерживайте низкую температуру и давайте. Сочный осьминог, тушенный в томатном соусе по-гречески.

Чтобы начать работу с этим конкретным рецептом, мы должны сначала подготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить тушеного осьминога, используя 15 ингредиентов и 2 шага. Вот как вы его готовите.

Ингредиенты, необходимые для приготовления тушеного осьминога:

1. Подготовить 4 фунта замороженных осьминогов, разморозить
2. Приготовьте 14 унций тушеных помидоров
3. Возьмите 1 луковицу, нарезанную кубиками
4. Возьмите 2 столовые ложки оливкового масла
5. Возьмите 4 измельченных зубчика чеснока
6. Возьмите 2 лавровых листа
7. Приготовьте 1 чайную ложку измельченных хлопьев красного перца
8. Приготовьте 2 столовые ложки каперсов
9. Подготовить 10 оливок кламата
10. Возьмите 1/2 чайной ложки черного перца
11. Получите 1 чайную ложку итальянской приправы
12. Возьмите 1/2 чайной ложки пасты из анчоусов
13. Приготовьте 2 столовые ложки лимонного сока
14. Приготовьте соль, если необходимо
15. Поджарьте багет с хрустящей корочкой

Если вы экспериментируете с осьминогом, попробуйте это достаточно простое французское рагу. Традиционный греческий рецепт стифадо из осьминога! Все мы знаем и любим классический греческий стифадо из кролика или говядины, но это очень легкое и простое в приготовлении рагу из осьминога — идеальное блюдо для постного периода! Тушеный осьминог со спелыми сочными помидорами, чесноком, розмарином и лавровым листом.

Инструкции по приготовлению тушеного осьминога:

1. Смешать все ингредиенты, кроме соли и хлеба, в кастрюле, довести до кипения, затем варить под крышкой в ​​течение часа, проткнуть осьминога вилкой, если вилка входит легко, то готово, если нет, варить еще 30 минут.
2. Вынуть осьминога и нарезать на кусочки, попробовать соус, при необходимости добавить соль. Добавьте осьминога обратно в соус, подавайте с теплым хрустящим хлебом и, если хотите, посыпьте сыром пармезан, наслаждайтесь!

Разнообразие Horio Koroneiki добавит вкуса! Разрежьте осьминога на две части, между головой и руками. Варить, пока соус не загустеет, затем снять кастрюлю с огня. Подавайте рагу из осьминогов с коричневым или длиннозернистым рисом. Рагу из осьминога – любимое блюдо рыбаков.

На этом мы завершаем наш рецепт тушеного осьминога по особому рецепту. Спасибо за прочтение. Я уверен, что вы сделаете это дома. Впереди еще много интересных рецептов домашней еды. Не забудьте сохранить эту страницу в браузере и поделиться ею с семьей, друзьями и коллегами. Спасибо, что прочитали, я надеюсь, что эта веб-страница станет «местом для вас», когда дело доходит до приготовления тушеных осьминогов. Иди готовь!

Рецепт тушеного коричневого осьминога — Ямайские обеды

Настройтесь на Ямайские морепродукты / Тушеный осьминог Рецепт.Узнайте, как приготовить тушеного осьминога по-ямайски с морепродуктами. Прямо здесь у нас есть самые популярные ямайские морепродукты, рецепты, которые направят вас онлайн из моря на вашу кухню. Карибские морепродукты, кулинарное искусство, ямайские морепродукты и кухня. Это морепродукты с Ямайки, Шоу. видеосеть Ямайки; Как приготовить настоящий ямайский тушеный осьминог с морепродуктами, кухня, натуральная кулинария.

Питание

за любую порцию

• Дневная норма*

• Белок

  95%

• Натрий

  5%

• Ешьте тушеных осьминогов с вареным рисом, салатом, булочками, хлебом и т. д.

Направления

Инструкции:

1) Убедитесь, что на осьминоге нет грязи. 2) Отварить осьминога в воде на ¾ объема большой кастрюли от 1 часа 30 минут до 2 часов. Установите манометр печи на средне-высокий уровень. Вы делаете это, чтобы смягчить осьминога. (Вы получите лучшую еду, если мясо осьминога не будет резиновым и жестким). Сначала хорошо размягчите! Используйте вилку для тестирования. 3) После остывания снимите кожицу, просто сняв ее.4) После этого нарежьте отварного осьминога на кусочки, которые можно было бы грызть. Добавьте подрумянивание, перемешайте ложкой и накройте крышкой, чтобы потом готовить. 5) Очистите, вымойте и нарежьте овощи. 6) Ставим разогреваться сковороду для тушения. Установите манометр печи на средний низкий уровень (4). 7) Добавьте масло, а затем добавьте нарезанный кубиками лук, через 10 секунд нарезанный кубиками зеленый лук, а затем измельченные зубчики чеснока. Позвольте соте и обжарьте это в течение 20 секунд. 8) Теперь добавьте обжаренные кусочки осьминога. Помешивайте, пока он жарится, а затем добавьте другие ингредиенты, а затем воду.9) Правильно используйте крышку кастрюли и дайте покипеть в течение 25 минут при среднем пламени плиты (4). 10) Пар и вода исходят из осьминога, увеличивая количество воды во время тушения. 11) По прошествии этого времени убавьте огонь до минимума под крышкой на 10 минут. 12) После этого вы закончили приготовление коричневого тушеного осьминога. 13) Если вы хотите сделать свою еду интересной, добавьте вареную кукурузу вместе с рисом. 14) Общее время приготовления тушеных осьминогов в коричневом цвете составило 2 часа 35 минут плюс подготовка.

Заключение

Поддержите шеф-повара этим сайтом, зайдите в наш магазин и купите несколько кулинарных книг. Пожалуйста и спасибо!

Тушеный осьминог по-карибски

Тушеный осьминог по-карибски

• Дата публикации 2018-02-03
• Выход рецепта 1 1-фунтовый осьминог

Вкусный, нежный осьминог, тушенный в белом вине, сливочном масле, карамелизированном луке, имбире и чесноке.Это воссоздание блюда, которое я ел в Пуэрто-Вьехо, Коста-Рика, в ресторане Koki Beach. Это было довольно точно. При работе с осьминогом рекомендуется надевать перчатки, потому что у некоторых людей возникает кожная реакция. Поскольку у меня их не было и у меня не было известных пищевых аллергий, я рискнула и в итоге все было в порядке и без сыпи.

• Время подготовки 0 часов 25 минут
• Время приготовления 2 часа 35 минут
• Общее время 3 часа 0 минут

Ингредиенты

• ¼ стакана сливочного масла, разделенного
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 маленькая желтая луковица, нарезанная кубиками
• 1 (1 фунт) кусок осьминога, удалить клюв и глаза или больше по вкусу
• 1 чайная ложка морской соли
• 1 стакан колотый лед
• 2 столовые ложки измельченного корня свежего имбиря
• 2 больших зубчика чеснока, измельченных
• ½ (750 миллилитров) бутылки сухого белого вина (например, Пино Гриджио)

Направления

• Нагрейте 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде на среднем огне; перемешать с луком. Готовьте и помешивайте, пока лук не станет мягким и прозрачным, около 5 минут. Уменьшите огонь до минимума. Продолжайте готовить, часто помешивая, пока лук не станет очень мягким и темно-коричневым, еще около 30 минут.
• Промыть осьминога. Положите на плоскую рабочую поверхность и разрежьте щупальца на три части. Нарежьте голову на некрупные кусочки. Поместите кусочки осьминога в закрывающийся пластиковый пакет объемом галлон. Смешайте с солью и добавьте дробленый лед. Запечатайте пакет и поместите его в большую продуктовую сумку. Отбейте осьминога гладкой стороной мясного молотка, пока он не станет как можно более мягким.Достаньте осьминога из пакета и дайте стечь в дуршлаге.
• Добавьте имбирь и чеснок в сковороду с луком; варить до появления аромата, 1-2 минуты. Влейте вино и оставшиеся 3 столовые ложки сливочного масла. Увеличьте огонь и доведите до кипения. Добавьте осьминога; уменьшить огонь до кипения. Накройте крышкой и готовьте, помешивая каждые 10 минут, пока ароматы не смешаются, около 1 часа. Снимите крышку и продолжайте варить, пока соус не загустеет по вашему вкусу, а осьминоги не станут мягкими, еще около 1 часа.

Пищевая ценность

• Калорий: 366.3 калории
• Углеводное содержание: 9,3 г
• Содержание холестерина: 115,5 мг
• Содержание жира: 16,8 г
• Содержание волокна: 0,4 г
• Содержание белка: 27 г
• Содержание насыщенного жира: 8,2 г
• Размер:
• Содержание натрия: 856,8 мг
• Содержание сахара: 1,7 г
• Содержание трансжиров:
• Содержание ненасыщенных жиров:

.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий

Имя *

Email *

Сайт