Skip to content
Written by alexxlab on 31.05.2018

Утиная грудка бжу: Утиная грудка — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание – Калорийность утиная грудка. Химический состав и пищевая ценность.

Разное

Содержание

  • Утиная грудка — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
      • Калорийность утиной грудки
      • Состав утиной грудки
      • Польза и вред утиной грудки
      • Утиная грудка в кулинарии
  • Калорийность утиная грудка. Химический состав и пищевая ценность.
        • Пищевая ценность и химический состав «утиная грудка».
  • Калорийность филе грудки утки. Химический состав и пищевая ценность.
        • Пищевая ценность и химический состав «филе грудки утки».
  • Калорийность Утиная грудка. Химический состав и пищевая ценность.
        • Пищевая ценность и химический состав «Утиная грудка».
  • Калорийность утиная грудка. Химический состав и пищевая ценность.
        • Пищевая ценность и химический состав «утиная грудка».
  • Калорийность Утиная грудка. Химический состав и пищевая ценность.
        • Пищевая ценность и химический состав «Утиная грудка».
  • Калорийность Утиная грудка без кожи и жира. Химический состав и пищевая ценность.
        • Пищевая ценность и химический состав «Утиная грудка без кожи и жира».

Утиная грудка — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

172

Углеводы, г: 

2.0

Утиная грудка – это передняя часть туши птицы без крыльев и ног. Блюда из утиной грудки менее распространены, чем из куриной. Наверное, дело в том, что мясо утки намного жестче и не каждая хозяйка может похвастаться умением правильно его приготовить. Мясо утиной грудки характеризуется ярким красным цветом, степень жесткости будет зависеть от возраста и выкорма птицы.

Калорийность утиной грудки

Калорийность утиной грудки составляет 172 ккал на 100 грамм продукта.

Состав утиной грудки

В химическом составе мяса утиной грудки есть следующие элементы: витамины группы В, А, С, Е, К. А также полезные микроэлементы: железо, фосфор, цинк, медь, селен.

Польза и вред утиной грудки

Благодаря богатому химическому составу утиная грудка, несомненно, несет пользу для нашего организма. Она способствует повышению иммунитета, из-за большого содержания железа полезна при малокровии. В ста граммах мяса утиной грудки содержится почти половина суточной нормы никотиновой кислоты, а она в свою очередь участвует в процессах снижения холестерина в крови. Кроме того, селен, который содержится в мясе грудки, защищает клетки от свободных радикалов.

Мясо утиной грудки с кожей не назвать диетическим продуктом из-за жирности. Но утиный жир также полезен, в нём высоко содержание Омега-3 и Омега-6, по этим показателям утиный жир ближе к оливковому маслу, чем к жирам животного происхождения.

Утиная грудка в кулинарии

Блюд из утиной грудки существует великое множество, например, из неё можно приготовить рагу, сварить суп, нередко её используют для приготовления пастромы. Утиную грудку запекают, жарят и тушат. В варёном или копчёном виде её добавляют в салаты и используют для приготовления закусок.

Калорийность утиная грудка. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «утиная грудка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность145 кКал1684 кКал8.6%5.9%1161 г
Белки19 г76 г
25%
17.2%400 г
Жиры6 г56 г10.7%7.4%933 г

Энергетическая ценность утиная грудка составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность филе грудки утки. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «филе грудки утки».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность260.86 кКал1684 кКал15.5%5.9%646 г
Белки18.04 г76 г
23.7%
9.1%421 г
Жиры21.67 г56 г38.7%14.8%258 г
Углеводы2.17 г219 г1%0.4%10092 г

Энергетическая ценность филе грудки утки составляет 260,86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Утиная грудка. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Утиная грудка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность156 кКал1684 кКал
9.3%
6%1079 г
Белки15 г76 г19.7%12.6%507 г
Жиры8 г56 г14.3%9.2%700 г
Углеводы5 г219 г2.3%1.5%4380 г

Энергетическая ценность Утиная грудка составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность утиная грудка. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «утиная грудка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г
% от нормы в 100 ккал
100% нормы
Калорийность137 кКал1684 кКал8.1%5.9%1229 г
Белки19.7 г76 г25.9%18.9%386 г
Жиры6.5 г56 г11.6%8.5%862 г

Энергетическая ценность утиная грудка составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Утиная грудка. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Утиная грудка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г
% от нормы в 100 ккал
100% нормы
Калорийность400 кКал1684 кКал23.8%6%421 г
Белки16 г76 г21.1%5.3%475 г
Жиры37 г56 г66.1%16.5%151 г

Энергетическая ценность Утиная грудка составляет 400 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Утиная грудка без кожи и жира. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Утиная грудка без кожи и жира».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность145 кКал1684 кКал8.6%5.9%1161 г
Белки19 г76 г25%17.2%400 г
Жиры6 г56 г10.7%7.4%933 г

Энергетическая ценность Утиная грудка без кожи и жира составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

Лучшая пицца
Сеть пиццерий "BEST" ©2025 г контакты