Written by alexxlab on 23.06.1970

Ужин на двоих: Паста «Помодоро» на двоих рецепт

Разное

Паста «Помодоро» на двоих рецепт

Поделиться с друзьями:

Итальянская паста «Помодоро» — идеальное блюдо для быстрого, при этом очень вкусного ужина. Используйте в приготовлении соуса консервированные помидоры в собственном соку, и вкус будет по-летнему сладким в любое время года. Помимо помидоров в состав соуса также входят пряности – красный перец и чеснок, тёртый сыр и душистый базилик. В готовый соус вмешайте отваренные отдельно макароны мецци-ригатони (короткие трубочки), прогрейте и можно подавать. Благодаря своей форме трубчатые макароны вбирают в себя много вкусного сладко-пряного соуса. Это настоящее наслаждение!

Рекомендуем

30 мин.
Сложность: легко
Порций: 2

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 220 гр. пасты мецци-ригатони
• 1 банка (800 гр.) целых, неочищенных помидоров Сан-Марцано
• 1/4 ст. оливкового масла + дополнительно, чтобы сбрызнуть
• 0,5 ч. л. хлопьев красного перца
• 1 большой зубчик чеснока, тонко нарезанный
• 2 ст. л. сливочного масла
• 1/4 ст. тёртого пармезана
• 1/4 ст. тёртого пекорино-романо
• 1/4 ст. свежих листьев базилика, тонко нарезанных

Приготовление блюда по рецепту:

1. Измельчите помидоры с помощью погружного блендера или кухонного комбайна.
2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и добавьте оливковое масло, красный перец и чеснок. Осторожно поджарьте чеснок до золотистого цвета, стараясь не сжечь его. Добавьте помидоры и доведите до кипения; варите 5-8 минут.


3. В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. Добавьте ригатони и варите на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Отлейте отдельно примерно 1/4 ст. воды, остальное слейте.
4. Добавьте макароны в кастрюлю с соусом. Добавьте 2 ст. л. отложенной воды из-под макарон и варите до загустения, примерно 3 минуты. Добавьте сливочное масло, половину обоих сыров и половину базилика и готовьте, часто помешивая, пока паста не будет хорошо покрыта соусом. При необходимости подсолите.
5. Переложите в сервировочную миску, посыпьте оставшимся сыром и базиликом и сбрызните оливковым маслом.

Категории:

Романтический ужин на двоих дома -оригинальные рецепты блюд

Романтический ужин для двоих дома. Тема нашего разговора. Добрый день, читатели моего блога. С вами, как и всегда Евгения.

Что же такое романтический вечер?

Это легкая пьянящая музыка, мягкий, неяркий свет, приятные, нежные прикосновения, легкие, красивые слова. Объяснить одним словом просто невозможно. Это чувство абсолютного счастья, желание находится друг с другом.

Чудный вечер для нас лишь двоих. Жарко свечи пылают в подсвечнике. Мир как будто бы замер, затих, нам даря ощущение вечности. Чуть искрится в бокалах вино, отражается пламя рубинами. Мы сегодня с тобой заодно, а всегда были лишь половинами.

Конечно, счастье семейных пар или влюбленных очень сильно зависят от них самих. В наше не простое время, зачастую отношения становятся рутинными и обыденными. Поэтому иногда их надо оживлять. Задача это не простая, но она этого стоит.

Предлагаю, приготовить вкусный романтический ужин, который остаться в памяти навсегда. Что можно приготовить для романтического ужина?

Советы для приготовления романтического ужина.

Перед тем, как стать писать статью, я прочитала уйму книг. И, пришла к интересному выводу, чтобы ужин был по настоящему романтическим необходимо:

•  О, проведении романтического вечера подумайте заранее.
•  Хорошо обдумайте, где и как вы будете это делать? И, если вы всё-таки решили вечер для двоих провести дома. Хорошо обдумайте, как подготовите комнату к этому замечательному событию? Что оденете и как будете выглядеть?
•  Как накроете стол, какие поставите блюда, напитки и десерты. Безусловно, ужин должен быть разнообразным, но в тоже время легким.
•  Готовьте только те блюда, которые проверены временем. Но, а если вы все-таки решили приготовить что-то новенькое, то обязательно потренируйтесь.

• И, обязательно составьте меню из продуктов афродизиаков. Это продукты, которые, помогают усиливать страсть и половое влечение. Свое название они получили в честь богини любви Афродиты.

Из достоверных источников дошел секрет обольщения мадам Помпадур, как вам известно, она была фавориткой короля Людвига XIV. Так вот, перед свиданием она обязательно выпивала горячий шоколад с добавлением специй и сельдерея.

Но, что вот, так мы не заметно подошли к составлению меню. Так, давайте разберемся, какие продукты относятся афродизиаков? Но, давайте все по порядку. Итак, вкусные рецепты для романтического ужина.

Морепродукты. Романтический ужин для двоих дома.

Первое место среди афродизиаков, конечно стоят морепродукты. Именно, из этих продуктов мы будем готовить блюдо, которое станет главным блюдом романтического ужина. Морепродукты для романтического ужина- это устрицы, омары, крабы и осьминоги.

Конечно, это экзотические продукты питания, да и стоят не дешево. Но, хотя бы один раз в жизни давайте себя побалуем? Итак, устрицы, это самый признанный известный деликатес. В нем огромное содержание цинка. Именно этот минерал, который усиливает страсть и сексуальное влечение. Но, что рецепты вкусных блюд из морепродуктов.

Определить свежесть этого продукта несложно. Раковина устриц, должна быть закрыта. Так как в раковине преобладает морская вода, то она довольно много весит. Самая же устрица, на вес небольшая, но очень мясистая.

Из устриц можно приготовить самые простые, вкусные и в тоже время интересные блюда. Их запекают, тушат и отваривают. Очень вкусные устрицы в сочетании с лимонным соком в сыром виде.

Устрицы с грибами в винном соусе. 

Итак, вымыть раковины устриц в подсоленной воде. Осторожно, с помощью широкого кухонного ножа, начиная с боку открываем створки раковины. Извлечь мясо, и переложить в сотейник, влить воду, лимонный сок, сливочное масло и слегка припустить на слабом огне.

 По достоверным источникам. Казанова, самый великий любовник всех времен, употреблял по утрам около 50 устриц. Чтобы вечером, после ужина оказавшись в постели с очередной красавицей, показать всю мощь своих сексуальных способностей.

Шампиньоны вымыть порезать на тонкую соломку и чуть-чуть отварить в подсоленной воде. Белое сухое вино смешиваем с мукой. Добавляем соль, перец. И, при постоянном помешивании соус доводим до загустения. Укроп, петрушку, кинзу перебрать, хорошо помыть и мелко порубить.

В небольшие фарфоровые салатницы, выкладываем горячих устриц. Сверху выкладываем шампиньоны и украшаем мелко рубленной зеленью. И, подаем к столу.

Устрицы с овощами. Романтический ужин для двоих дома.

Это рецепт блюда из морепродуктов. Хорошо вымыть устрицы и опустить в кипящую воду. Как только, вы заметите, что раковина начнет открываться, кастрюлю снимаем с огня и через дуршлаг сливаем воду. Остужаем раковины, и с помощью ножа извлекаем мякоть. Те раковины, которые не раскрылись, можно выкинуть.

Морковь и корень сельдерея почистить, помыть и порезать на маленькие кусочки. Очистить репчатый лук и порезать на небольшие кубики. Существует интересная легенда.

 Богиня любви Афродита, бала рождена в глубинах моря. И, чтобы оказаться на суше, она нашла огромную раковину на дне моря. И, таким образом добралась до моря. После этого моллюски считают благословенными Афродитой, а жемчуг камнем любви и страсти.

В сотейник налить растительное масло. Выложить лук и обжарить до золотистого цвета. Добавить морковь и сельдерей, слегка обжарить. В полу готовую пассировку добавить воду, закрыть крышкой и тушить до тех, пор пока овощи не станут мягкими. После чего добавим устриц, соль, перец горошком и лавровый лист.

Пшеничную муку разводим теплой водой и добавляем к устрицам. Сверху устриц выкладываем предварительно нарезанные тонкие кружочки помидора и лимона. И, ставим в хорошо разогретую духовку и запекаем до готовности. Температура в духовке 180 градусов.

Кальмары или креветки в сливочном соусе.

Это бесподобное блюдо готовится быстро, просто, а самое главное очень вкусное. В любую посуду с толстым дном налить растительное масло и хорошо подогреть. Добавить креветки, мелко рубленный чеснок и лук, предварительно порезав его на небольшие кубики. Жарим креветки в течении 5 минут, затем добавляем сухое белое вино и сливки. Тушим в течении 2-3 минут. Крышкой сковороду закрывать не обязательно.

В результате вкусное и простое блюдо готово. Подаем к свежим резанным овощам.

Рыба и блюда из рыбы хорошая замена морепродуктам.

Конечно, многим не по карману покупать улитки, омаров или устриц. Но, есть очень хорошая замена морепродуктам. Многие не знают, что среди афродизиаков, рыбные блюда также находятся на первом месте, как и блюда из морепродуктов. Поэтому именно из этих продуктов предлагаю блюда для романтического ужин дома.

 

Конечно, не важно какую рыбу вы выберите для романтического ужина. Главное, чтобы она была приготовлена по особому рецепту.

Треска, запеченная с орехами. Романтический ужин для двоих дома.

Простые и вкусные рецепты для романтического ужина. Морковь почисть и порезать на тонкую соломку. Лук очищаем от шелухи и режем на средние кусочки. Нарезанную на куски рыбу, обвалять в муке и слегка обжарить. Полу готовую рыбы выкладываем на тарелку.

Лук обжариваем до прозрачности, добавляем морковь, лавровый лист, перец и соль. И, жарим ещё в течении 10 минут. Затем добавляем треску, и ядра измельченных грецких орехов и продолжаем жарить еще в течении 5 минут. Готовую рыбу с овощами выложить на плоскую тарелку, украсить зеленью и мелко рубленными орехами.

Есть ещё несколько рецептов, как вкусно приготовить треску для романтического вечера Запеченная треска под соусом из хереса и шафрана — простое и очень вкусное блюдо или Треска запеченная с луком.

Семга с оливками. 

Это блюдо, я предлагаю приготовить в мульти варке. Итак, берём филе семги. Моем и поливаем соком половинки лимона. Если есть у вас желание, можете добавить специи для рыбы. Которые, можно купить в бакалее любого магазина.

Подготовленную рыбу выкладываем в чашу мульти варки, добавляем растительное масло и зелень. Закрыть крышкой и жарить семгу в режиме выпечка. Время жарки 17-20 минут.

Через 8-10 минут, перевернуть рыбу. В конце приготовления добавить оливки. Семга с оливками для романтического ужина готово, при подаче украсить мелко рубленной зеленью.

Канапе Викинг. Романтический ужин для двоих дома.

Еда для романтического ужин дома. Тем временем пока у вас готовится главное блюдо стола, предлагаю приготовить несколько бутербродов и закусок. Итак, отварить куриное яйцо и порезать на кружочки. Багет или пшеничный хлеб разрезать на небольшие куски. И, если у вас есть тостер, то можете обжарить, с одной стороны. Не обжаренную сторону хлеба намазать сливочным маслом.

Кстати, красная и черная икра очень хороший афродизиак. Поэтому смело готовьте бутерброды и закуски с её добавлением.

На шпажку наколоть кружки яйца, затем хлеб, а на хлеб выложить зернистую икру. Канапе, полить майонезом и можно подать к столу.Вот ещё несколько рецептов Канапе с семгой. Оригинальная закуска на праздничный стол

 И, еще один отличный любовный продукт — это печень трески. Она, очень богата витамином Е. По своим свойствам это очень жирный продукт. Но, если при приготовлении закуски добавить перепелиные яйца. То, это просто идеальный афродизиак. Который, не вызовет ощущения в тяжести желудка.

Орехи в сочетании с грибами — самый сильный афродизиак.

Грибы, считаются лучшими афродизиаками. Правда, в основном это касается грибов, которые растут на природе, а не шампиньонов, выращенных в теплицах. Поэтому если у вас есть замороженные лесные грибы и сушенные смело приступайте к приготовлению блюд.

Безусловно, блюда из грибов питательны и очень вкусны на вкус.

Зразы телячьи с грибным фаршем. Романтический ужин для двоих дома.

Рецепты романтического ужина дома.  Итак, сушеные грибы сварить, откинуть на дуршлаг. Бульон не выливать, так как нам он ещё пригодится. В белый хлеб добавить молоко и хорошо отжать. Филе телятины, зачистить от пленки и нарезать на куски.

Пропускаем через мясорубку мясо и хлеб. Чтобы фарш, получился воздушный, 2 раза пропустите через мясорубку. Затем в рубленное мясо добавить соль, перец, яйцо и сметану. Вымешайте в однородную массу.Руки смочите водой и из полученный массы сформируйте небольшие шарики, которые потом необходимо будет слегка приплюснуть. У вас получились небольшие лепешки из мяса.

Далее приготовим фарш. В сливочное масло добавить пропущенный через мясорубку хлеб, нарезать грибы. Лук обжарить до золотистости на растительном масле и добавить в фарш. И, все хорошо перемешать.На середину лепешек из мяса выкладываем фарш и формируем продолговатые котлетки. Которые чем-то напоминают нам люля- кебаб. Длина каждой котлетки должна быть не более 7 см и диаметром не более 3 см. Затем, их необходимо обвалять в муке и обжарить на растительном масле, котлетки с двух сторон до золотистой корочки.

Полу готовые зразы выкладываем в кастрюлю, и заливаем грибным бульоном. Закрыть крышкой и тушить на слабом огне не более 25 минут.

В другой сковороде приготовить соус из оставшейся муки с сметаны. Готовый соус, добавить в зразы, добавить зелень петрушки и укропа и тушить еще 5 минут. В результате вкусные, ароматные зразы готовы. Выкладываем их на блюдо, сверху поливаем вкусным сметанным соусом и подаем к салату из сырых овощей.

В результате зразы говяжьи с грибами готовы.

Салат из грибов в винном соусе.

Это бесподобно вкусный салат и по-своему не обычный. Для приготовления этого салата потребуются грибы. Берем шампиньоны, поэтому-что это самые доступные грибы. Но, если у вас есть возможность, то лучше всего заменить их белыми грибами.

Итак, грибы перебрать и хорошо помыть. нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем в эмалированную кастрюлю, заливаем вином. Добавляем соль, перец. Закрыть крышкой и поставить на медленный огонь. Время тушения 15-17 минут.Тем временем займемся приготовлением овощей. Морковь чистим, моем и натираем на крупной терке, помидоры режем на небольшие дольки, лук нашинковать на мелкие кусочки. Зелень петрушки и укропа мелко порубить.

В салатник выложить грибы, лук и помидоры. Заправить салат растительным маслом, а лучше всего растительное масло заменить на оливковое. Добавить сок лимона и все тщательно перемешать.

При подаче к столу готовый салат присыпать мелко рубленной зеленью укропа и петрушки. Сверху украсить стружкой моркови. Салат с грибами самый вкусный и простой готов.

Конечно, не все знают, что орехи, обладают такими же качествами как устрицы, грибы. Орехи, тоже относятся к продуктам афродизиакам.

В мусульманских странах, особое место отводится миндалю. А, вы знаете почему?

Дело в том, что миндаль — это сильнейший возбудитель. Пользуются им в редких случаях, когда идут на свидание, смотрины или свадьбу. Но, многие женщины устраивают романтические вечера своим мужьям. Вот тогда, чтобы муж не догадался, тайно добавляют мускатный орех в пищу.

Но, если к грибам добавить орех, это просто ураганная смесь. Сильнейшего афродизиака не существует в природе.

Белые грибы, тушенные с орехами.

Простые рецепты для романтического ужина. Очищенные белые грибы, хорошо вымыть, просушить бумажным полотенцем. Затем выложить в сковороду с толстым дном, добавить растительное масло, посолить, и оставить тушиться на 12-15 минут.

 Но, если у вас нет белых грибов замените шампиньонами.

Очищенные грецкие орехи, поджарить на сухой сковороде. И, хорошо истолочь в ступке с чесноком, зеленью кинзы и солью. Добавить винный уксус. Массу необходимо тщательно перемешать и затем соединить с грибами, ещё раз перемешать и через 5-7 минут, можно снимать с огня. При подаче к столу сверху посыпать зеленью укропа.

Чернослив, орехи и грибы — салат « Анастасия»

К вашему вниманию хочу предложить еще один салат для романтического ужина, под красивым названием Анастасия. Готовится довольно, таки легко и просто. Да, и в состав салата входят продукты, которые легко можно купить в любом соседнем магазине, рядом с домом.

Чернослив, грецкий орех и грибы слегка пропитаны майонезом. Но, если кто и не кушает майонез, то с легкостью можете заменить на не жирную сметану, тоже получится очень вкусно.

Так как же приготовить такой салат для романтического ужина? А, готовить такой салат, начнем конечно с грибов. Итак, грибы моем чистим и режем на тонкие пласты. Репчатый лук очищаем от шелухи, моем и режем на небольшие кусочки.  На крупной терке натрем предварительно очищенную морковь. А, чернослив зальем кипятком и дадим постоять 15 минут. После чего порежем на тонкую соломку. Грецкие орехи очищаем от скорлупы. Обжариваем на сухой сковороде и мелко рубим, а ещё лучше слегка раздавим скалкой. Приготовление ингредиентов готово.

Приступаем к приготовлению самого салата. В сковороду с толстым дном, налить растительное масло, слегка подогреть. Лук разделить на две части. Первую часть лука обжариваем с грибами на среднем огне в течении 7-12 минут.

В другой сковороде на небольшом огне в течении 3-5 минут обжариваем вторую часть лука и натертую морковь. Далее в пассировку добавляем чернослив и грецкие орехи. Солим и перчим по вкусу. И, хорошо перемешиваем.

Такой салат лучше подавать в прозрачной салатнице, так как у нас он будет слоеный. Первый слой выкладываем пассировку из обжаренных грибов и лука, и все хорошо промазываем небольшим количеством майонеза. Сверху майонеза выкладываем обжаренную смесь из лука и моркови. Это получится второй слой. И, также смазываем небольшим количеством майонеза.

Если у вас появится желание, то можно слои повторить.

Верх салата украшаем соломкой из чернослива, и посыпаем мелко рубленным грецким орехом. Ставим в прохладное место на 60 -120 минут, для того чтобы салат хорошо пропитался, и можно подавать к столу. В итоге салат с грибами и грецкими орехами готов.

Подводим итоги. Романтический ужин на двоих дома.

Но, вот и все легкий романтический ужин для двоих дома готов. Мне очень будет приятно, если вам пригодятся мои советы и рецепты для этого приятного ужина. Друзья подписывайтесь на рассылку новых статей, чтобы не пропустить что-то новенькое. А, теперь предлагаю посмотреть этот видео ролик.

До, новых встреч! Да, будет вам счастье!

Ваша Евгения.

Что приготовить для романтического ужина на двоих в домашних условиях

С сочетанием слов «романтический ужин» лично у меня всегда бывают только самые приятные восприятия. Такой вечер всегда наполнен некой магией и таинством. Двое любящих людей могут на время забыть обо всем, и окунуться в ауру друг друга.

И неважно, в честь какого события такой вечер организуется. Это может быть очередная годовщина свадьбы, день рождения, день всех влюбленных, встреча после долгой разлуки, или же просто примирение после ссоры. Важно то, какая будет атмосфера в данный вечер. Как все будет устроено и организовано.

И мы уже касались такой темы в статье «Как организовать романтический вечер на День всех влюбленных». Можете перейти по ссылке и посмотреть, как можно без особого труда создать просто незабываемую атмосферу.

А сегодня давайте поговорим, что можно приготовить для такого вечера.

Романтический ужин для любимых в домашних условиях

Конечно же, нужно продумать атмосферу такого вечера. Заранее приобрести свечи и подсвечники. Их можно расставить по всей комнате, где планируется провести свидание. Создайте приятное освещение, которое расслабляет и заставляет раствориться в помещении.

Однако не организуйте вечер на кухне, и тем более в спальне. Каждое место в доме имеет свое назначение. Раз ужин романтический, то и комната должна быть гостиной. Кстати, комнату можно украсить шариками, или сердечками.

Заранее продумайте, какая музыка будет звучать у Вас в комнате. Приготовьте ее, чтобы потом не отвлекаться. Составьте приблизительный сценарий вечера.

Приготовьте скатерть и посуду. И заранее продумайте меню. И вот примерный вариант, который мы можем Вам предложить.

Салаты и закуски

Поскольку ужин для двоих предполагает романтику, то будет вполне уместным приготовить такие закуски и салатики, которые будут оформлены несколько необычным образом. И здорово, если одновременно с этим, ими можно будет угощать друг друга небольшими кусочками.

Вы можете сами выбрать, какая закуска лучше всего подойдет под Ваше настроение: салат из курочки с ананасом в тарталетках или же розочки из слоеного теста. А может больше по душе Вам придется салат из морепродуктов.

Салат в тарталетках

Нежный и одновременно красивый салат в тарталетках способен повысить уровень романтичности. Еще бы! Он смотрится почти как «Рафаэлло», только вместо бумажки красивая хлебная основа. Его хочется съесть, а также удобно удерживать пальцами, чтобы партнер откусил эту хрустящую корзиночку с нежной начинкой.

Нам понадобится:

• Отварное куриное филе – 200 гр.
• Вареное яйцо – 2 шт.
• Консервированный ананас кусочками – 200 гр.
• Грецкий орех – 35 гр.
• Сыр твердого сорта – 80 гр.
• Тарталетки – 1 упаковка.
• Майонез, перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное вареное филе порезать небольшими кубиками и соединить в кастрюле или большой миске с консервированными кусочками ананасов. Если ананас в банке расположился большими кусками или кольцами, то лучше его нарезать по величине такими же кусочками, как куриное мясо.

2. Для измельчения орехов и сыра можно воспользоваться теркой или же порубить их ножом в форме соломки. Добавить к предыдущим ингредиентам.

3. Яйца нарезать  кубиками или воспользоваться для измельчения яйцерезкой и добавить в кастрюлю с салатом.

4. Заправить майонезом на свое усмотрение, а также добавить соли с перцем по своему вкусу и хорошенько перемешать.

5. Выложить ложкой салат в тарталетки, и по желанию украсить зеленью и орехами.

Нежный салат для красивой подачи на стол готов!

Слойки с сыром и колбасой (розочки)

Вы подарили своей избраннице орхидеи, а она любит розы? Так давайте удивим ее потрясающей закуской в форме розы. Сочетание слоеного теста и вареной колбаски с расплавившимся внутри «цветка» сыром напоминают гибридную двухцветную розу, а хрустящие, тающие прямо на языке «лепестки» точно сразят вашу любимую просто наповал!

Нам понадобится:

• Вареная колбаса – 200 гр.
• Слоеное тесто – 200 гр.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Зелень – для украшения

Приготовление:

1. Нарезать вареную колбаску тонкими пластиками. В идеале их толщина должна быть около 3-х миллиметров.

2. Продолговатыми тонкими пластиками порезать сыр, который хорошо плавится при нагревании.

3. В отдельной миске венчиком взбить до белой пенки свежее куриное яйцо.

4. Раскатать слоеное тесто в прямоугольный равномерный тонкий пласт. Разделить его ножом на ленты примерно по 3-4 сантиметра шириной и 3 миллиметра толщиной.

5. На каждую ленту разложить пластинки колбасы так, чтобы овальные части выходили за края теста. Поверх нее разложить полоски сыра, стараясь оставлять между ними небольшие расстояния, чтобы сыр при плавлении не вытек наружу, а остался внутри закуски.

6. Аккуратно свернуть ленту с колбасой и сыром, защепить кончик теста так, чтобы «улитка» не развалилась. Аккуратненько слегка вывернуть края теста и кусочки колбасы так, чтобы получилось подобие розочки.

7. На противень постелить пергаментную бумагу, распределить по нему свернутые «розочки».

Обязательно раскладывать розочки так, чтобы между ними оставалось пространство – тесто ведь будет набухать при запекании и расширяться в стороны.

8. Промазать «лепестки» взбитым яйцом, чтобы в духовке розочка приобрела румяный вид.

9. Отправить противень с закуской в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25 минут.

10. Выложить хрустящие съедобные цветы на блюдо и украсить зеленью.

Пусть милая порадуется рукотворным розам, которые сможет потом скушать!

Салат из морепродуктов

Сейчас в любом гипермаркете можно купить любые морепродукты, хоть в свежем, хоть в замороженном, вяленом или готовом виде. Можно даже найти целое ассорти из морских съедобных обитателей.

По сути, морские деликатесы в закусках и салатах дают не только интересные вкусовые сочетания, но и обеспечивают полноценное питание. Поэтому приготовить их в качестве закуски для романтического ужина было бы здорово.

Мы все уже давно привыкли к такому японскому блюду, как суши и роллы. Но не всем под силу их приготовить самостоятельно. Куда оригинальнее из тех же самых ингредиентов своими руками сотворить кулинарное чудо. Например, приготовить салат из морского коктейля и подать его не в тарталетках, а в интересных зеленых маленьких бочонках, сделанных из огурцов.

Нам понадобится:

• Морской коктейль – 250 гр.
• Вареное куриное яйцо – 2 шт.
• Рис – 0,5 стакана.
• Свежий длинный огурец – 1-2 штуки.
• Лук – 1 шт.
• Сметана, кетчуп, майонез – по 2 ст. л.
• Подсолнечное масло – 1 ст. л.
• Специи, соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Опустить размороженный морской коктейль в подсоленную кипящую воду на 7 минут. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и остудить. Если деликатесы слишком большие, то лучше их порезать на мелкие кусочки.

2. Отварить рис в слегка подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать остыть до комнатной температуры.

3. Покрошить лук на мелкие кубики и пассировать их на подсолнечном масле.

4. Вареные яйца измельчить в форме кубиков и отправить в большую чашу. Добавить к ним лук, рис и морской коктейль. Перемешать, чтобы ингредиенты равномерно распределились между собой.

5. Соединить майонез со сметаной и кетчупом, хорошенько взбить до однородного состояния. Можно добавить любимые специи.

6. Заправить получившимся соусом салатную массу.

7. Нарезать вымытые свежие огурцы на четырех сантиметровые отрезки.

8. Осторожно при помощи ложки вырезать сердцевинку, оставляя донышко.

9. В итоге должен получиться из каждого отрезка красивый «бочонок».

10. Наполнить бочонки салатом, сделав сверху из него целую горку.

11. Далее можно включить свою фантазию и украсить зеленью, икрой, кусочками овощей и т.д.

Неправда ли получилось очень оригинально?

Простые и вкусные основные блюда

Основное блюдо в такой вечер должно радовать вкусовые рецепторы. Не обязательно заморачиваться и делать супер сложный деликатес! Пусть блюдо будет выглядеть довольно просто, но должно доставлять наслаждение. На выбор предлагаем Вам три достаточно простых и быстрых рецепта, которые запомнятся влюбленным сердцам надолго. Они наверняка будут всплывать в памяти каждый раз, как только услышите слова, связанные с этим замечательным праздником.

Лаваш с творожной начинкой

Лаваш хорош с любой начинкой. А вот с творожной особенно. Готовится такое блюдо очень быстро и очень просто.

Нам понадобится:

• лаваш – 2 шт
• творог – 200 гр
• ветчина – 100 гр
• петрушка – небольшой пучок
• масло сливочное – 1 ст. ложка
• соль – по вкусу

Приготовление:

1. Ветчину порезать небольшими кубиками.

2. С зелени петрушки срезать грубые стебли и измельчить.

3. В миске смешать творог, ветчину и зелень. Если есть желание, то посолить по вкусу.

4. Лаваш разрезать на две половинки. На серединку каждого выложить начинку и свернуть конвертом. Смазать растопленным сливочным маслом.

5. Обжарить на сковороде с двух сторон. Можно обжарить на сухой сковороде.

А можно добавить немного масла и тогда блюдо получится более сытным и хрустящим.

6. Подать, посыпав зеленью.

Из данного количества ингредиентов получится четыре порции лаваша.

Креветки в кляре  на молоке и манке

В Индии очень популярны креветки в кляре из манки. Блюдо действительно очень вкусное и оригинальное! На романтический ужин для влюбленных такой морепродукт будет небольшой экзотической изюминкой ужина при свечах.

Нам понадобится:

• Очищенные креветки среднего размера – 0,5 кг
• Манная крупа мелкого помола – 0,5 стакана
• Молоко – 0,5 стакана
• Мука – 80 гр.
• Соль – по вкусу.
• Молоко — 0,5 Стакана
• Подсолнечное масло – 4 ст.л.

Приготовление:

1. Смешать соль с мукой и обвалять креветки, чтобы они полностью были покрыты тонкой мучной корочкой.

2. Очень быстро обмакнуть каждую креветку в молоке, чтобы мука не смылась, а только намокла.

Вместо молока можно использовать лимонный сок – от этого креветки только выиграют во вкусе!

3. Манную крупу слегка поджарить на сковороде, чтобы она приобрела слегка золотистый цвет. Щедро обвалять в ней смоченные в молоке креветки. Благодаря намокшей муке манка прилипнет хорошим толстым слоем.

4. Нагреть сковороду с подсолнечным маслом и на среднем огне и обжарить креветки до красивого румяно-желтого цвета.

5. Подавать в горячем или теплом виде. Желательно добавить какой-нибудь любимый соус в небольшой чашечке.

Вот так просто, вкусно и красиво!

Рыба под овощной шубой

Существует великое множество рецептов приготовления рыбы. Но для романтического ужина нужно что-то нежное и ароматное.

Главное помнить, что в рыбе и других ингредиентов не должно быть костей и всевозможных чешуек, которые могут испортить настроение. Помните, что к рыбе великолепно подходит белое вино.

Самый удачный вариант – это запечь рыбку в духовке. А чтобы не готовить отдельно гарнир, да и блюдо чтобы выглядело оригинально, можно сделать нашему морскому мясу овощную «шубу». Так овощной сок пропитает филе и получится очень ароматное, сочное и невероятно вкусное легкое блюдо.

Нам понадобится:

• Рыбное бескостное филе – 500 гр
• Лук — 1 шт.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сок лимона – 1 ст. л.
• Картошка – 3 шт.
• Майонез – по вкусу
• Подсолнечное масло – 50 мл.
• Мука – 50 гр.
• Соль, специи, зелень — по вкусу.

Приготовление:

1. Почистить свежие клубни картофеля, морковь и луковицу.

2. Разморозить рыбное филе, хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на удобные порционные куски. Посыпать солью, сдобрить любимыми специями и полить соком лимона. Дать минут 5 постоять и пропитаться.

Брать можно любую рыбу без костей. Но лучше всего получается под такой шубкой именно телапия.

3. Смешать майонез с яйцом и измельченной любимой зеленью. Обвалять рыбные кусочки в полученном маринаде и дать промариноваться около получаса.

4. Нарезать луковицу полукольцами и пассировать до полупрозрачного цвета. Убрать полуготовый лучок со сковороды, стараясь в ней по максимуму оставить масло для дальнейшей обжарки рыбы.

5. Промаринованные кусочки филе обвалять в муке и с обеих сторон обжарить до золотистого цвета.

6. Выложить лук на противень, поверх распределить ровным слоем обжаренное рыбное филе.

7. Картошку с морковью можно нашинковать мелкой соломкой, но лучше измельчить при помощи терки.

8. Овощи заправить буквально ложной-двумя майонеза, слегка присолить и добавить ароматного молотого перчика. После тщательного перемешивания до однородности, овощную массу распределить слоем по рыбе.

9. Отправить противень в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 35 минут. Затем можно добавить тертый сыр, чтобы после десятиминутного запекания появилась нежная сырная корочка.

Если блюдо будет подаваться в остывшем виде или после разогревания, а не сразу после готовки в горячем виде, то лучше сыр не добавлять, потому что этот слой затвердеет, будет только ломаться или цепляться на вилку отдельными кусками и создавать вкусовой разнобой в блюде.

10. Нарезать порционными квадратиками или прямоугольниками, выложить на тарелки и украсить зеленью и кусочками свежих овощей на свое усмотрение.

Желаем Вам насладиться сочным рыбным блюдом!

Приятного Вам аппетита!

Романтический десерт для всех влюбленных

Ну какая же романтика без сладкого? Обязательно должен быть легкий, вкусный и «немного родной» десерт.

Можно вспомнить свои любимые сладости из детства и приготовить их, просто оформить в праздничном стиле. Вкус, который вызывает воспоминания из детства сильно сближает людей.

Можно приготовить, например, любимое пирожное «Картошка», только не в форме привычной колбаски, а в виде сердечка. Или же мягкий пропитанный кремом простой бисквитный торт. Тут уж выбор стоит за Вами. Просто вложите во время готовки капельку любви, заботы и тепла, тогда даже простенький десерт непременно станет шедевром, о котором с теплотой будут вспоминать и рассказывать своим детям и внукам в будущем.

Любимый рецепт — «Пирожное картошка» в форме сердечка

Помните, какое самое любимое сладкое блюдо было почти в каждом доме раньше? А как всей семьей собирались за столом сначала, чтобы поучаствовать в процессе приготовления, а потом полакомиться им во время чаепития? Конечно же это все про любимое пирожное из печенья – «картошка».

Нам понадобится:

• Песочное печенье – 500 гр.
• Сахар — 1 стакан
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло – 300 гр.
• Молоко — 2 ст. л.
• Какао-порошок – по вкусу.

Приготовление:

1. Измельчить печенье любым удобным для Вас способом до порошкообразного состояния.

2. В отдельной глубокой миске перетереть яйцо с сахаром. Затем туда же отправить размягченное или растопленное сливочное масло и после достижения однородности влить молоко. Продолжать взбивать до появления молочной пены с пузырьками.

3. Всыпать в жидкость измельченные печеньки и добавить какао-порошок. Тщательно вымесить шоколадное тесто.

Чем больше какао, тем вкуснее «картошка»

4. Из плотной сладкой массы скатать большие колобки.

5. Каждый колобок хорошенько прокатать в ладонях и придать ему форму сердечка. Украсить по своему усмотрению.

Пусть любовь в Вашем настоящем сердце будет такой же сладкой, как это лакомство!

Простой в приготовлении и очень вкусный бисквитный торт

Сейчас в магазинах и кулинарных отделах можно из огромного количества тортов выбрать тот, который будет вам и на вид и на вкус по душе. Но в свое время был самым известным «Киевский» торт. Поскольку купить его удавалось далеко не всем и не так часто, как хотелось бы, потому что его мигом разбирали с прилавков. Но зато наши мамы и бабушки научились печь пышные бисквиты не хуже этой десертной классики.

Основной секрет воздушности бисквита заключается во взбитых в пену яичных белков. Огромный бисквит можно ниткой или кулинарным ножом разрезать на коржи и промазать их любым кремом, чтобы получился настоящий торт.

Нам понадобится:

• Яйцо куриное – 6 шт.
• Сахар ванильный – 10 гр.
• Мука – 150 гр.
• Сахар  — 200 гр.
• Вареное сгущенное молоко – 1 банка
• Масло сливочное – 100 гр. +5 гр.

Приготовление:

1. Аккуратно отделить куриные белки от желтков и поместить их в сухую чашу. Взбить миксером так, чтобы образовалась пена.

Очень важно следить за тем, чтобы в чащу с белками не попало даже капельки яичного желтка, иначе не удастся взбить яйца до нужной консистенции.

2. Не прекращая взбивания, постепенно порциями всыпать половину обычного и ванильного сахара. Добиться появления устойчивого пикообразного состояния белкового мусса.

3. В отдельную миску выложить 6 желтков и соединить их для взбивания со второй половиной обычного и ванильного сахара. Взбивать до тех пор, пока масса не увеличится примерно в 2 раза.

4. В желтковый мусс постепенно выкладывать «крутую» белковую густую пену и аккуратно перемешивать.

5. По мере смешивания двух яичных консистенций, постепенно вмешать муку, просеивая ее прямо в чашу. Вымесить однородное жидкое тесто без комков.

6. Должно получиться сметанообразное бисквитное тесто.

Ни в коем случае не перемешивать по — и против часовой стрелки, потому что воздушность может пропасть. Лучше перемешивать захватывающими движениям снизу вверх.

7. Смазать форму для запекания сливочным маслом. На бортики установить пергаментную бумагу и ее тоже необходимо смазать.

8. Заполнить форму тестом, равномерно распределив его по дну и слегка прокрутив его между ладонями, чтобы вышел весь лишний воздух и в бисквите не образовалось ненужных пузырей.

9. В разогретый до 180 градусов духовой шкаф отправить на полчаса форму с тестом.

Чтобы бисквит получился высоким и пышным, не открывать дверцу духового шкафа ни во время выпекания, ни после в период его остывания.

10. Как только на верхней части бисквита появилась румяная корочка, необходимо убавить газ и выпекает его еще минут 10. Готовность можно проверить спичкой.

11. Дать немного остыть бисквиту, затем вынуть его из формы и убрать пергаментную бумагу. Накрыть чистым сухим полотенцем и дать ему полежать настояться около 6 часов.

Бисквиту необходимо давать настаиваться для того, чтобы пропитка не размочила тесто и не было крошек при нарезке.

12. Кулинарным ножом или ниткой разрезать бисквит на коржи.

13. Взбить миксером вареную сгущенку с маслом, чтобы получился однородный темно-бежевый сладкий крем. Промазать им каждый корж. Сложив их друг на друга, промазать кремом бока, чтобы они тоже пропитались.

14. Верх торта можно украсить тертым шоколадом, бисквитной крошкой, орехами и т.д.

Приятного Вам наслаждения простым, но таким нежным бисквитным тортом!

Имея под рукой данные примерные меню и рецепты каждого блюда на выбор, можно приготовить самый запоминающийся ужин. Для романтического времяпровождения достаточно всего трех блюд, которые сохранят вашу бодрость и романтический настрой.

Поэтому выбирайте для себя любой вариант, и готовьте на здоровье. А если хотите посмотреть и другие рецепты, то переходите по ссылке. Там Вы найдете не менее обширное меню ко Дню Святого Валентина и всех влюбленных.

Приятного аппетита! Любите и будьте любимы!

Романтический ужин для двоих – Как устроить. Что приготовить. Рецепты романтических блюд

Первая встреча, первое свидание, первый романтический вечер вдвоем… Эти события мы свято храним в памяти всю свою жизнь. И даже спустя много лет они по-прежнему вызывают трепет и счастливую улыбку. Но вот, как говорится, вы уже давно и прочно замужем, и романтические ужины давно уже перетекли в тихие семейные, нет той восторженности и счастливого блеска в глазах. Грустно, не правда ли? Но ведь чувства-то живы, так почему бы не освежить их, окунувшись ненадолго в прошлое и как бы одновременно заглядывая в такое многообещающее будущее. И ведь для этого совсем не нужно «изобретать велосипед», а просто взять и устроить романтический ужин для двоих, который станет ещё одним нежным признанием в любви.

Рецепты для романтического ужина

Дело это ответственное, поэтому важно всё заранее продумать и самое главное – спланировать меню, закупить необходимые продукты и постараться вложить в приготовленные блюда для романтического вечера всё, что чувствует ваше сердце: любовь, нежность, капельку страсти и, конечно, немного загадочности и непредсказуемости. Никакой торопливости и невероятного нагромождения блюд, всё просто, со вкусом и в то же время не без нотки шарма и изысканности. На столе, сервированном к романтическому ужину, не должно быть ничего лишнего, ничто не должно отвлекать внимания друг от друга, ведь ради этого всё и задумывалось: два прибора, свечи, шампанское, цветы и приготовленные вами блюда: одна-две закуски, салат, горячее и десерт.

Еда не должна быть тяжёлой, она призвана не наполнять желудок, а ошеломлять аппетитным видом, изысканным вкусом, дразнить запахом и дарить наслаждение. Кстати, вопреки расхожему мнению об обязательности на столе шампанского, стоит заметить, что его вполне можно заменить любимым вином или лёгким интригующим коктейлем – всё зависит от вкусовых пристрастий того, для кого готовится этот замечательный сюрприз. Пусть звучит тихая, ненавязчивая музыка (любимая песня или мелодия), которая не мешает беседе, а наоборот располагает к ней. Не скупитесь на творчество и фантазию. Внешний вид ваших блюд непременно должен быть красивым, а поэтому уделите особое внимание их украшению: больше свежей зелени и ярких жизнеутверждающих цветов, это создаст то самое романтичное настроение, которое будет с вами на протяжении всего ужина.

Романтический ужин для двоих должен удивить и заставить вашего избранника, с которым провели много лет, взглянуть на вас по-новому. А тем, у кого этот романтический ужин будет первым, получится не только поразить своими кулинарными способностями, но и показать, насколько вы интересны, многогранны и обладаете той самой «изюминкой», которую каждый мужчина стремится разглядеть в своей избраннице. В приготовлении блюд для романтического ужина не существует шаблона, ведь это маленькая история о любви двух сердец, и двух одинаковых историй, как известно, не существует. Но… ведь мы всегда можем подсказать несколько рецептов, которые, надеемся, очень вам пригодятся.

Тартинки с сыром и помидорами «Оригиналки»

Ингредиенты:
500 г слоёного теста,
4 помидора,
1 яйцо,
100 г сыра,
2 веточки базилика,
2 веточки тимьяна,
маслины, зелень укропа, петрушки.

Приготовление:
Разморозьте тесто, раскатайте его в пласт толщиной 4-5 мм и разрежьте на маленькие квадраты (примерно 6-7 см). Выложите квадратики теста на смазанный сливочным маслом противень. Помидоры нарежьте кружочками и выложите по одному кружочку на тартинки. На помидоры выложите нарезанные колечками маслины, ломтики сыра, листочки тимьяна и базилика. Поставьте противень с тартинками в разогретую до 180°С духовку и выпекайте 15 минут. Украсьте свежей зеленью укропа или петрушки.

Творожные шарики с авокадо «Маленькая тайна»

Ингредиенты:
300 г творога,
1 авокадо,
30 г миндаля,
1 зубчик чеснока,
1 ст.л. сметаны,
3 веточки базилика,
пучок укропа, соль, специи.

Приготовление:
Творог, авокадо, чеснок и сметану измельчите в блендере до однородной массы. Измельчите укроп, добавьте в творожную массу, посолите, поперчите, приправьте специями по вкусу и тщательно перемешайте. Сформируйте из получившейся массы небольшие шарики, положите каждый на листик базилика и украсьте миндалём.

Сырные роллы со шпротами «Дивное угощение»

Ингредиенты:
1 банка шпрот,
200 г твёрдого сыра,
1 помидор,
1 сладкий перец,
листья салата, зелень петрушки.

Приготовление:
Нарежьте сыр тонкими ломтиками в форме треугольников, перец нарежьте полосками, помидоры – ломтиками. Шпроты выложите из банки и промокните от масла. На широкую часть сырного треугольника выложите 1 рыбку, 1 тонкую полоску болгарского перца, 1 ломтик помидора и веточку петрушки. Сверните сыр рулетиком, скрепите шпажкой и подавайте к столу, выложив на листья салата.

Закусочные слойки с грибами «Наслаждение»

Ингредиенты:
250 г слоёного дрожжевого теста,
100 г консервированных грибов,
100 г сливочного сыра,
1 луковица,
немного чёрного молотого перца.

Приготовление:
Смешайте в блендере грибы, сыр, лук и перец до однородной массы. Тесто раскатайте и разрежьте на прямоугольные пласты. Грибную массу равномерно распределите по поверхности пластов теста и скатайте их в рулеты. Каждый рулет нарежьте на небольшие кусочки и выложите на противень. Запекайте в духовке 10-15 минут при температуре 200°С.

Закуска «Банановые лодочки»

Ингредиенты:
300 г куриного филе,
4 банана,
1 помидор,
1 огурец,
5 перепелиных яиц,
50 г оливок без косточек,
1 стебель сельдерея,
2 ч.л. лимонного сока,
1 ст.л. майонеза,
1 ст.л. растительного масла,
зелень, соль, специи – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте мелкими кубиками куриное филе и обжарьте его на растительном масле. Перепелиные яйца отварите и разрежьте на четвертинки. Мелко нарежьте огурец, помидор и сельдерей, оливки разрежьте пополам. Срежьте верхнюю часть кожуры банана тонкой полосой, не дорезая до конца. Срезанную часть заверните наверх и приколите зубочисткой к банану. Мякоть банана выньте из кожуры чайной ложечкой, измельчите и сбрызните соком лимона. Смешайте курицу, яйца, овощи и мякоть банана, приправьте массу специями и заправьте майонезом, нафаршируйте банановые лодочки получившейся начинкой и украсьте зеленью, половинками оливок по своему вкусу.

Салат с копчёным мясом и корицей «Восторг»

Ингредиенты:
100 г копчёного мяса,
2 огурца,
1 морковка,
1 пучок редиса,
100 г салатной смеси,
½ ч.л. сахарной пудры,
½ ч.л. корицы.
1 ст.л. растительного масла,
соль, специи.

Приготовление:
Нарежьте копчёное мясо тонкими полосками, редис, морковь, огурец – кружочками. Выложите на дно салатника салатную смесь, добавьте мясо и овощи и перемешайте. Соедините корицу с сахарной пудрой, маслом, солью, специями и заправьте этой смесью салат.

Овощной салат с курочкой «Лёгкий флирт»

Ингредиенты:
200 г куриного филе,
100 маслин без косточек,
100 г сыра.
2 помидора,
1 луковица,
1 морковка,
1 пучок петрушки,
4 ст.л. растительного масла,
соль, специи.

Приготовление:
Нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте до готовности на 2 ст.л. растительного масла. Маслины разрежьте пополам, петрушку – крупно порубите. Лук и сыр нарежьте кубиками, помидоры – дольками, морковь натрите на тёрке. Смешайте, посолите, добавьте специи по вкусу. Заправьте салат оставшимся растительным маслом и украсьте свежей зеленью.

Салат с беконом и финиками «Искушение»

Ингредиенты:
100 г сырокопчёного бекона,
100 г фиников без косточек,
100 г козьего сыра,
50 г любых измельчённых орехов,
50 г салата,
4 ч.л. мёда,
1,5 ст.л. винного уксуса,
2 ст.л. оливкового масла,
специи.

Приготовление:
Обжарьте бекон на сухой сковороде до золотистой корочки и выложите на тарелку. Смешайте масло с мёдом, влейте в сковороду, где жарился бекон, и прогрейте. Финики нарежьте тонкими кольцами, лук измельчите. Обжарьте лук и финики в масле с мёдом, добавьте в получившийся медовый соус уксус и специи. Крупно нарежьте салат, козий сыр – небольшими кусочками. Соедините вместе все ингредиенты и заправьте салат медовым соусом.

Салат с копчёной сёмгой «Яркое настроение»

Ингредиенты:
200 г копчёных брюшек сёмги,
5 помидорок черри,
1 морковь,
3 стебля сельдерея,
100 г лука-порея,
2 ст.л. растительного масла,
2 ст.л. лимонного сока.
1 пучок петрушки,
соль, специи.

Приготовление:
Очистите брюшки сёмги от кожицы и нарежьте кубиками, помидорки разрежьте пополам. Морковь натрите на тёрке, измельчите лук, петрушку и сельдерей. Смешайте растительное масло с соком лимона, добавьте соль, специи. Смешайте все ингредиенты и полейте готовый салат заправкой.

Мясной салат с горчичной заправкой «Острота чувств»

Ингредиенты:
300 г отварной говядины,
5 помидоров черри,
2 варёных яйца,
2 зубчика чеснока,
1 пучок салата,
1 ч.л. горчицы,
1 ч.л. бальзамического уксуса,
2 ст.л. оливкового масла,
соль, специи.

Приготовление:
Нарежьте мясо соломкой, яйца – кубиками, черри – на четвертинки, листья салата нарежьте крупно или просто порвите руками. Для заправки смешайте масло, уксус, измельчённый чеснок и горчицу. Посолите, приправьте специями и тщательно перемешайте. Полейте заправкой.

Свиные рёбрышки с малиновым соусом «Не жизнь, а малина!»

Ингредиенты:
500 г свиных рёбрышек,
200 г замороженной малины,
50 г сливочного масла,
2 ст.л. мёда,
2 ст.л. соевого соуса,
1 ст.л. муки,
1 ст.л. сахара,
1 ст.л. крахмала,
1 ст.л. семян горчицы.

Приготовление:
Смешайте мёд с горчицей и соевым соусом. Замаринуйте рёбрышки и оставьте в холоде на 2 часа. Затем выложите рёбрышки в форму для выпекания, полейте маринадом, плотно накройте фольгой и выпекайте 1 час при температуре 180°С. После чего снимите фольгу и запекайте ещё 30 минут. Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте малину и сахар, влейте 3 ст.л. воды и потушите. Затем всыпьте муку с крахмалом, тщательно перемешайте, влейте ещё полстакана воды и варите до загустения. Готовые рёбрышки подавайте к столу с малиновым соусом.

Рыба в мандариновом маринаде «Очаровательница»

Ингредиенты:
4 рыбных филе,
4 мандарины,
½ ч.л. корицы,
сливочное масло, свежая зелень, салат, соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Выжмите из двух мандаринов сок, добавьте соль и перец по вкусу. Залейте получившимся маринадом филе рыбы и оставьте на 10-15 минут. В сковороде растопите сливочное масло, обжарьте в нём филе рыбы и разложите по тарелкам. Оставшиеся мандарины разделите на дольки, слегка обжарьте их на той же сковороде, разложите по тарелкам к рыбному филе. Добавьте туда же листья салата и свежую зелень по вкусу. Сок, оставшийся на сковороде, уварите, посолите по вкусу и полейте получившимся соусом рыбу.

«Кармашки» из свинины с имбирём «Сюрприз»

Ингредиенты:
4 кусочка свиной корейки на косточке,
2 сладких перца,
1 луковица,
75 г свежего корня имбиря.
Для маринада:
1 луковица,
100 мл растительного масла,
150 мл белого сухого вина,
1 ч.л. аджики.

Приготовление:
Имбирь и лук измельчите. Перец нарежьте маленькими кубиками. Свинину вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Надрежьте сбоку мякоть так, чтобы получился карман. Положите внутрь овощную начинку и прижмите края. Для маринада нарежьте полукольцами лук, смешайте его с растительным маслом, вином и аджикой. Залейте мясо маринадом и оставьте на несколько часов. Затем обжарьте свиные «Кармашки» по 4-5 минут с каждой стороны, поливая маринадом.

Курица с яблоками и корицей «Счастливые мгновения»

Ингредиенты:
2 куриные грудки,
2 яблока,
1 ч.л. паприки,
1-2 ст.л. растительного масла,
½ ч.л. корицы.

Приготовление:
Нарежьте небольшими кусочками филе курицы и обжарьте на среднем огне. Посолите, приправьте паприкой. Затем добавьте нарезанные дольками яблоки и ещё немного пожарьте до золотистого цвета курицы. За пару минут до готовности добавьте в блюдо корицу, перемешайте и подержите под крышкой. Готовое блюдо подавайте к столу со свежей зеленью.

Кофейный десерт с ликёром

Ингредиенты:
25 г молотого кофе,
150 мл ликёра,
400 мл сливок,
50 г быстрорастворимого желатина,
3 ст.л. сахара.

Приготовление:
Сварите кофе в двух стаканах воды. Снимите с огня, добавьте сахар и растворите в нём желатин. Вылейте в форму и дайте застыть в холоде. Готовое желе нарежьте кубиками и разложите в креманки. Взбейте сливки и влейте в них ликёр. Кубики желе полейте сливочно-ликёрной смесью и украсьте десерт по своему желанию.

Тирамису с персиками

Ингредиенты:
несколько консервированных персиков,
12 штук бисквитного печенья,
2 яйца,
2 ст.л. сахарной пудры,
150 г сыра маскарпоне,
1 ч.л. ванильного сахара,
белый и тёмный шоколад – для украшения.

Приготовление:
Отделите желтки от белка. Желтки смешайте с сахарным песком и ванильным сахаром и взбейте до белой пены. Затем добавьте к этой смеси маскарпоне и взбейте (смесь должна быть гладкой). Отдельно взбейте белки в крепкую пену. Постепенно введите белки и перемешайте. Печенье обмакните в сироп от персиков и уложите в форму. Сверху выложите нарезанные кусочками персики и крем. Белый и тёмный шоколад натрите на крупной тёрке и посыпьте десерт. Остудите в холодильнике.

Вот и всё. Нам остаётся лишь пожелать, чтобы ваша копилка счастливых мгновений пополнилась ещё одним, и пусть это будет ваш романтический ужин для двоих.

Лариса Шуфтайкина

Романтический ужин на двоих: быстро и красиво

Я продолжаю пополнять копилку простых рецептов для романтического ужина. Для спонтанного праздника «только для двоих» нужно иметь парочку беспроигрышных вариантов, согласитесь!

На горячее и овощной салат уйдет 20 минут! На десерт — еще 5 минут.

Предельно простой набор продуктов!

• 2 грудки цыпленка (покупайте сразу без кожи и костей, мы торопимся :-))
• 1 столовая ложка растительного масла
• яблочный уксус (5 столовых ложек)
• жидкий мед (3-4 столовых ложки)
• черный молотый перец
• грецкие орехи (половина стакана) — по желанию

Для гарнира, если хочется:

• 2 пакетика коричневого риса быстрого приготовления

Начнем!

Грудки цыпленка в медовом соусе

Натираем грудки цыпленка растительным маслом, солью и перцем, обжариваем с обеих сторон. Они должны подрумяниться, это около 10 минут с каждой стороны, ведь молодое куриное мясо готовится очень быстро.

Внимание! Есть время для легкого салата, рецепт ниже!

Грудки вынимаем, а вот мясной сок, который остался в сковороде, нам еще нужен! Вливаем в него яблочный уксус, слегка подогреваем. Теперь добавляем жидкий мед и половину стакана воды.

Надо прокипятить соус 5-6 минут на медленном огне, чтобы он слегка загустел. Если любите, добавьте обжаренные на сухой сковороде грецкие орехи. Я не добавляю, и без них соус достоин внимания!

Рис отвариваем по инструкции на коробке, раскладываем грудки и гарнир на двух тарелках, поливаем медовым соусом.

Вкусный и быстрый романтический ужин на двоих, на всякий случай запомним в закладочках…

 

Салат «Романтический»…

Напоминаю, что мы очень торопимся, поэтому быстро-быстро высыпаем готовую к употреблению смесь листьев салата в миску (мыть не нужно — спасение для нашей ситуации).

Теперь режем 8 помидорок черри пополам, половину красной луковицы (ялтинский сладкий лук нужен) режем полукольцами, мнем в руке и бросаем в салатник. 10 зеленых оливок без косточки и 10 черных маслин.

Теперь добавим 100-150 г сыра «Фетакса» или «Фета». Впрочем, любой сливочный сыр, который можно нарезать кубиками.

Черным молотым перцем слегка приправим, сбрызнем уксусом (лучше бальзамическим) — чайной ложки достаточно. Подсолите по вкусу, заправьте оливковым маслом.

Все это легко успеть, пока обжариваются грудки!

 

Десерт «Клубничка». А какой еще :-)?

Торты-пирожные можно купить и в магазине, но, друзья… Ничто не заменит в такой вечер клубнику со сливками!

Клубника сейчас есть круглый год, так что для романтического ужина на двоих мы жадничать не станем!

Как правильно взбить сливки?

Уделяю особое внимание этому моменту, так как был провал… Вечер, конечно, удался, но лучше бы сливки были сливками, а не маслом, из которого вытекала желтая жижа…

Значит так! Сливки надо брать жирные (минимум — 30%) и ОЧЕНЬ холодные. Не замороженные, просто очень холодные. Блендером не получится! Поможет только простой добрый миксер, так как начинать нужно на малых оборотах.

Когда сливки слегка загустеют, добавьте сахарную пудру (1 чайная ложка на каждые 100 г жидких сливок). Еще взбивайте, скорость можно увеличить.

Выкладываем клубнику со сливками слоями в большой фужер. Больше всего подходит фужер для мартини.

Думаю, всем было вкусно…

Еще несколько вариантов романтического ужина на двоих у меня тут:

Что приготовить на романтический ужин
Романтический ужин: дело дошло до горячего

Романтический ужин на двоих в подарок от компании EVO Impressions — чудесная возможность провести вечер вместе. Сертификат на ужин в подарок

Описание

Ужин в ресторане можно подарить кому угодно, найти компанию для такого вечера не составит труда. Ужин можно подарить влюбленной паре или своей второй половинке – это прекрасный подарок, для которого не нужен повод, ведь романтики много никогда не бывает. Также, ужин может стать отличным поводом для встречи хороших друзей или родственников. Дарите друг другу подарки как можно чаще и новые впечатления вам обеспечены! Приятного аппетита!

Похожие впечатления (2):

 

Сертификат на ужин в подарок станет отличным сюрпризом для влюбленной пары, молодоженов или Вашей второй половинки. Будьте уверены — приятный вечер в незабываемой обстановке оставит множество ярких впечатлений и запомнится надолго!

Подарочный сертификат на романтический ужин включает встречу в роскошном ресторане европейской кухни. Влюбленным предложат специальное меню, из которого легко выбрать понравившиеся блюда в изысканном исполнении. Отлично сервированный столик, атмосфера тепла и уюта, безупречное обслуживание и дизайн выбранных блюд никого не оставят равнодушным.

Огромный выбор

Подарите себе, родным или друзьям возможность насладиться обществом друг друга и забыть о повседневной суете! Это впечатление входит в следующие подарки:

• «Мелодия любви»,
• «Premium»,
• «Моменты счастья»,
• «Еще раз про любовь»,
• «Мечты сбываются».

Программа рассчитана на два часа, возраст участников — старше 18 лет. Не упустите шанс порадовать родных и близких по торжественному поводу или просто так — они обязательно оценят Ваши старания!

Как воспользоваться услугой?

Чтобы воспользоваться сертификатом на ужин в подарок, его необходимо активировать за 7 дней до желаемой даты получения услуги. Для этого нужно позвонить по указанному телефону. Сотрудник EVO Impressions предоставит подробную информацию о действующих ресторанах в Вашем городе. В течение 1-2 дней активация будет подтверждена. Перенос или отмена бронирования возможны не позднее, чем за два дня до оговоренной даты. Перенести ужин можно только один раз.

За подробной информацией о сертификатах на ужин в подарок и других услугах от EVO Impressions обращайтесь к нашим менеджерам. Опытные сотрудники внимательно выслушают Ваши пожелания и всегда подскажут, что подарить по любому торжественному случаю.

Романтический ужин для двоих — 72 фото роскошного вечера тет-а-тет

Вам захотелось провести вечер со своим любимым и удивить его кулинарными способностями? Но не знаете на каком из блюд остановить свой выбор?

Давайте попробуем разобраться в этой ситуации и найдем самое лучшее решение.

Ужин на двоих или что приготовить на романтический ужин для двоих?

Романтический ужин на двоих дома – это весьма ответственное событие, которое требует немного усилий и чуточку фантазии, в остальном следует придерживаться советов опытных людей.

Отличный ужин оставит лишь позитивные эмоции, а романтика позволит наладить эмоциональную связь, при условии верного романтического контекста. Поэтому не стоит халатно относиться к такому вечеру, а лучше разобраться в мелочах и нюансах. Серьезный подход к этому делу, неотъемлемая часть успеха.

Определяющим станет фактор царящей атмосферы. Постарайтесь создать максимально точный эффект романтического характера, иначе вы рискуете отклониться от реальной ситуации. Наилучшим моментом для ужина такого характера, был и остается вечер или когда солнце заходит за горизонт.

Но для такого момента следует запастись свечами, ведь именно они подчеркивают настрой и атмосферу. Не забывайте и о музыке, а так же цветах и прочих незаменимых атрибутах.

Мало кто замечает, но даже сервировка стола создает подходящий настрой. Вот что для этого используют:

• приятную скатерть
• подсвечники для свечей
• живые цветы стоит поставить в красивую вазу
• не забудьте и о стиле бокалов, а так же стиле посуды
• приборы для стола и конечно же салфетки.

Вот из этих ноток торжества и будет складываться ваш настрой во время общения. Еще один определяющий фактор, это меню или блюда для вашего ужина. Много для ужина готовить не стоит, ведь вы не покушать собрались, а напротив отринули все кроме вас двоих.

Но еда тоже является важным звеном для становления отношений, ведь любимое блюдо близкого человека сделает акцент внимательности и уважения, а это в свою очередь черта настоящих отношений.

В случае, когда о любимом блюде ничего неизвестно, стоит сделать акцент на самых актуальных блюдах для такого события. Вот несколько современных и актуальных идей для романтического ужина.

Начинать следует с пары глотков вина, которые подаются в красивых бокалах.

Аперитив

В качестве вина можно выбрать даже сангрию, которая позволит насладиться смешанными вкусами фруктов.

Коктейль Беллини тоже неплохой выбор, ведь он позволяет поднять настроение своими и гристыми пузырьками.

Креветки и руккола

Отличная вариация легкого салата. При этом, вы можете формировать легкость салата по средствам калорий.

Готовим дома:

• креветки примерно 150 грамм
• пучок рукколы
• немного растительного масла
• бальзамический уксус
• сироп со вкусом абрикоса
• петрушка и укроп добавляются по усмотрению
• если любите миндаль, то смело добавляйте его в салат
• ну и конечно же перец молотого типа и немного соли, по вкусу.

Готовим салат:

• помоем всю заранее подготовленную зелень и мелко ее нашинкуем
• руккола применяется в качестве небольшого добавления, поэтому возьмите листочки растения не более.
• тарелка глубокого типа, отлично подойдет для салата и перемешивания.

Готовим соус для салата:

• смешиваем бальзамический уксус и масло, которые подготовили заранее(пропорции выбирайте исходя из количества зелени)
• добавляем на глаз к полученной смеси абрикосовый сироп.

Полученную смесь выливаем в салат и хорошо его перемешиваем, переворачивая так чтобы масло не стекло на дно блюда.

Сверху выкладываем креветки и посыпаем салат миндалем. Его следует предварительно натереть или нашинковать кухонной техникой.

Все, салат готов. Настоявшись, он приобретет смешанный аромат.

Свинина в шампиньонах

Свинину в шампиньонах следует запекать, чтобы добиться нужного вкуса и аромата. Блюдо не только приятное, но и вкусное, а также весьма сытное.

Ингредиенты для смешивания:

• свинина любого типа, но не копченая
• немного сыра
• грибы по вашему выбору, лучше шампиньоны
• томат
• майонез домашний или магазинный, на ваш выбор
• соль в пропорции по отношению к массе мяса
• перец черный молотого типа

Процесс приготовления:

• разогреем духовку до ста восьмидесяти градусов
• мясо солим и перчим на протвине(под мясо положите фольгу, это поможет избежать подгорания)
• добавляем сверху нарезанные грибы и помидоры
• поливаем майонезом
• натертый сыр рассыпаем поверх всей имеющейся массы мяса
• запекаем заготовки 30-40 минут.

Стейк с лососем

Для пары стейков вам понадобится:

• перец черный молотого типа
• масло оливковое
• соль в пропорциях по отношению к массе.

Готовим:

• разогреем сковороду
• перчим и солим стейкивыкладываем их на сковородку
• жарим на масле оливкового типа, примерно 20-15 минут
• готовность определяется золотистой корочкой
• добавим к готовому стейку немного риса или овощей.

Блюдо готово.

Фото романтического ужина на двоих

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Мой мир

0 0 голоса

Рейтинг статьи

35 простых рецептов ужина на двоих

Ищете простых рецептов ужина на двоих ? Вы пришли в нужное место!

Иногда бывает сложно придумать что-то новое, захватывающее и вкусное на ужин каждый вечер.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Если вы похожи на меня, вы, вероятно, попадаете в тот же старый распорядок, который довольно быстро надоедает.

Надеюсь, эти 35 рецептов помогут вернуть немного азарта на ваш стол.

Если вы ищете полезную и вкусную пасту, это отличный вариант.

Он сочетает жареную курицу и спагетти со спаржей, красным перцем и множеством приправ.

Это легкое, но ароматное блюдо, идеально подходящее для воссоздания культовых моментов спагетти Lady и Tramp без всякого беспорядка.

Паста с креветками — один из самых быстрых и простых способов превратить креветки в полноценный обед.

На приготовление уходит 25 минут, а ингредиенты довольно обычные.

Все, что вам понадобится, это лингвини, сливочное масло, креветки, пармезан, белое вино, а также различные травы и приправы.

Эта тосканская курица содержит всего семь углеводов на порцию, и она просто потрясающая!

Куриная грудка нежная и сочная, а соус сливочно-чесночный.

Если вам нравится сладкое вино, это блюдо прекрасно сочетается с игристым москато.

Вы можете приготовить питательный и вкусный запеченный лосось менее чем за 30 минут!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Он идеально приправлен и настолько мягкий, что почти тает во рту.

Обладает восхитительным вкусом лимона и чеснока и содержит всего один углевод на порцию, что делает его идеальным блюдом для кето-пар.

Что может быть лучше долгой прохладной ночи, чем горячий суп?

Это густое и сливочное блюдо с удивительным множеством вкусов благодаря помидорам, сыру пармезан, моркови, чесноку и луку.

Подавайте его с ломтиками толстого, сытного хлеба, чтобы получить полноценный обед, который будет держать вас сытым на всю ночь.

Фланк-стейк — самый сочный и нежнейший на свете стейк. Приготовленный таким образом, он также является одним из самых простых в приготовлении.

Самое сложное — это маринад, а это очень просто!

Сделайте это с оливковым маслом, кошерной солью, перцем, хлопьями красного перца, чесноком, бальзамическим уксусом, соусом Вустершир, коричневым сахаром и розмарином.

Дайте стейку замариноваться несколько часов. Затем бросьте его на гриль примерно на 10 минут.

Я люблю макароны, потому что они такие ароматные и их легко приготовить.

На приготовление креветки альфредо уходит около 30 минут, и для этого нужно всего восемь ингредиентов.

Соус альфредо насыщенный, густой и сливочный, а креветки достаточно хрустящие, чтобы доставить им удовольствие.

Если вам нравятся креветки альфредо из Olive Garden, этот рецепт поразит вас.

Лепешке нужно время, чтобы подняться, поэтому убедитесь, что у вас есть хотя бы час или около того, чтобы она сделала свое дело.

На приготовление уходит примерно 35 минут, не считая времени отдыха, и это так красиво!

Красный соус, белая моцарелла и зеленые листья так прекрасно смотрятся вместе.

Нарежьте его и подавайте с белым вином.

Иногда вам просто хочется густой, несладкой еды, которая напоминает вам о доме.

Если ваш дом находился где-то к югу от линии Мейсон-Диксон, то это, вероятно, курица с клецками.

Этот рецепт — один из моих любимых, потому что он такой простой, но такой вкусный.

С помощью всего нескольких ингредиентов вы сможете собрать это примерно за час.

Если вы заработаете слишком много, не волнуйтесь; зависает до 6 месяцев!

Если от одного взгляда на это блюдо у вас не текут слюни, возможно, вам понадобятся очки, потому что оно выглядит феноменально!

Цыпленок нежный, и вы смешаете вяленые на солнце помидоры, чеснок, хлопья красного перца, орегано и сыр пармезан для получения неотразимого сливочного соуса, который пахнет так же потрясающе, как и вкус.

Это блюдо в сковороде выводит салат Капрезе на совершенно новый уровень.

С куриными грудками без костей, красным луком, помидорами черри, жемчугом моцарелла, свежим базиликом и многим другим — это идеальный летний ужин.

Не экономьте на соусе. Смесь бальзамического уксуса и меда придает невероятный аромат.

Если вы ищете красочное, красивое, подходящее для вегетарианцев блюдо, попробуйте этот салат из жареных овощей.

Вы можете изменить рецепт, добавив в него свои любимые овощи или картофель, морковь, капусту, брокколини и красный перец.

В зеленом соусе используются авокадо, петрушка и некоторые другие ингредиенты. Вместе это вкусно.

Это должно быть просто гарниром, но этот зубчатый картофель будет звездой стола.

Для них требуется немного ингредиентов — только картофель, лук, мука, масло, молоко, соль и перец.

Я также люблю посыпать свой сыром, чесноком и морскими гребешками.

Эти миньоны из филе сочные, сырные и отлично приправленные.

Украшенные помидорами, листьями базилика и моцареллой, это пятизвездочный ресторанный ресторан.

Сбрызните все это бальзамическим винегретом, и оно готово к употреблению.

Цыпленок с лимоном и перцем, возможно, не такой экзотический, как некоторые рецепты, но это самый легкий фаворит.

Людям нравится, потому что это так удобно делать.

Кроме курицы, вам понадобится только лимонный сок, оливковое масло и различные приправы. Подготовка занимает 5 минут, максимум.

Запекайте курицу еще 30 минут, затем подавайте с салатом.

Если вы ищете идеальный гарнир, жареные овощи — отличный выбор.

На подготовку уходит немного времени, но оно того стоит.

Вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся, но я стараюсь придерживаться рецепта.

Великолепная повязка; он скорее пикантный, чем сладкий, но он не настолько терпкий, чтобы отдавать предпочтение приземистости овощей.

В этой пасте есть все, что вы можете пожелать для вкусного сытного ужина — лосось, паста, помидоры черри и сердечки артишока.

Вам также понравится общий дымный, чесночный вкус и кремообразность соуса.

Овощная паста в одном горшочке — еще один отличный вариант, если вам нужен вегетарианский ужин.

Какие бы овощи вы ни использовали, конечный продукт будет полон томатной и сырной вкусности.

Также есть чеснок, лук и перечные хлопья.

Не забудьте итальянскую приправу; вот что придает ему такой фантастический запах и вкус.

Этот вариант традиционного мексиканского риса включает помидоры, чеснок, лук, тмин и куриный бульон.

Изменяет вкус на более насыщенный и насыщенный.

Сбрызните его небольшим количеством сока лайма или лимона, если вы хотите добавить в рис немного цедры.

Все, что покрыто чесночным маслом, обычно очень вкусно, и этот простой стейк с картофелем не исключение.

Картофель хрустящий, маслянистый, покрытый чесноком.

Стейк нежный, сочный, каждый кусочек полон аромата. К тому же это классическое блюдо сложно превзойти.

Пока мы восхваляем чесночное масло, давайте не будем забывать об этих великолепных креветках с чесночным маслом.

Он такой же вкусный, как стейк и картофель, но в нем меньше углеводов — и калорий!

Если вы ищете простую легкую еду, которой можно насладиться без особых усилий, идеально подойдет курица без подглядывания.

Это просто сливочная курица и рис, и вы можете взбить его примерно за 10 минут.

Затем поставьте его в духовку примерно на 90 минут и сосредоточьтесь на более важных вещах, пока он готовится.

Это блюдо готовится само собой.

С поджаренными хлебными крошками или без них, эта паста потрясающая.

Это простая, ароматная паста, по вкусу напоминающая то, что вы съели на кухне итальянской бабушки.

Он может быть немного суше, чем вы привыкли, особенно с хлебными крошками, но это нисколько не умаляет его вкуса или вкуса.

Если вы хотите вкусные азиатские блюда на вынос, не платя за них, используйте этот рецепт.

По вкусу он ничем не уступает блюдам местного китайского ресторана и стоит вдвое дешевле!

Рис готовится быстро и легко, но все должно быть нарезано и измерено заранее; в противном случае жаркое может подгореть.

Совет: Если вам нравится хрусткость, добавьте также консервированных водяных каштанов.

Этот рецепт преобразует мясного рулета. Это более сырный, сочный и нежный вариант мясного рулета, который готовили ваши мама и бабушка.

Это настоящий мясной рулет для тех, кто ненавидит мясной рулет.

Куриная пикката — это простой 30-минутный способ придать куриной грудке изюминку итальянской кухни.

Белое вино, лимон и масло придают курице нежную сочную текстуру, а каперсы и петрушка придают ей неповторимый вкус, который вы не скоро забудете.

Положите его на слой риса или подавайте с жареными овощами. В любом случае, это обязательно будет хит.

Секрет этой замечательной пасты кроется в домашних котлетах, которые получаются толстыми, хорошо приправленными и аппетитными.

Соус тоже неплохой.

Вы можете сочетать соус и фрикадельки с любой пастой, которая вам больше нравится. Я традиционалист; Я использую спагетти.

Этот соус богат сливочным маслом, маслом и сыром. Это один из лучших домашних рецептов альфредо, которые я когда-либо использовал.

Независимо от того, с какой пастой вы сочетаете это блюдо, оно обязательно будет восхитительным.

Этот мягкий гарнир хорошо сочетается с большинством белков, но я думаю, что он лучше всего работает с запеченной курицей или рыбой.

На приготовление уходит около 20 минут, а большая часть ингредиентов уже должна быть у вас на кухне.

Великолепное и ароматное блюдо; Моя единственная проблема с ним в том, что он слишком хорош для еды.

Чтобы собрать воедино, нужно немного потрудиться, но оно того стоит, особенно если вы производите хорошее впечатление.

В рецепте сказано, что вы можете использовать цацики, купленные в магазине, но домашняя версия имеет лучший и более полный вкус.

Чесночные грибы — популярный гарнир, особенно к стейкам.

Однако они настолько хороши, что их можно приготовить просто для еды.

Убедитесь, что вы найдете грибы одинакового размера, чтобы они готовились равномерно.

Эта паста легкая, пикантная и прекрасная, особенно если вы потратите время на то, чтобы украсить ее красивыми цветами миндаля.

Он отличается от большинства макарон, к которым вы, вероятно, привыкли, и его вкус трудно описать.

Достаточно сказать, что это замечательно, и вы можете приготовить его менее чем за полчаса.

Я добавил в этот список только один рецепт хлеба, потому что он единственный, который вам понадобится.

Серьезно. Есть хлеб со сгущенным молоком, как есть облака; он такой мягкий.

Также вкусный и маслянистый, а глазурь добавляет сладости.

Это требует определенных усилий с вашей стороны, но вы будете рады, что сделали это.

Ни один ужин на двоих не будет полным без вкусного сладкого десерта в завершение трапезы.

Этот рисовый пудинг в одной кастрюле великолепен, потому что он потрясающий на вкус и его легко приготовить.

Кто захочет тратить кучу времени на приготовление десерта после тяжелой работы за ужином?

Все, что вам нужно, это молоко, среднезернистый рис, корица, сахарный песок, изюм, ванильный экстракт и около 20 минут свободного времени. Это так просто.

Ямайский банановый хлеб с ромом и масляной карамельной глазурью, орехами пекан и кокосом — еще один отличный вариант десерта.

Ром и кокос придают ему неповторимый тропический вкус, а бананы добавляют фруктовой сладости, которую одобрил бы любой любитель бананов.

Однако он плотный и сытный, поэтому его лучше всего подавать после легкой еды.

легких блюд для двоих — еще мама!

Эти легкие блюда для двоих отлично подходят для вкусного ужина дома или для ужина, который вы можете заморозить, чтобы насладиться в дороге.

Этот пост посвящен легкой еде для двоих.Я также поделюсь некоторыми идеями о том, как хранить эти блюда. Блюда можно легко приготовить заранее, чтобы быстро приготовить обед в морозильной камере! И, наконец, я дам вам еще несколько простых идей для еды, когда вы приходите домой с работы и действительно не хотите готовить.

Независимо от того, молодожены ли вы или нет, вы, вероятно, хотите простых, простых в приготовлении обедов, на которых не останется тонны остатков, я прав? Не могу дождаться, чтобы показать вам некоторые из моих любимых ужинов, которые идеально подходят для двух человек.

Также подумайте о том, чтобы сделать их своим пожилым родителям, бабушкам и дедушкам. Такая еда может стать для них настоящим благословением.

Как приготовить обед на двоих:

Вы можете превратить большинство рецептов, которые вы видите в Интернете, в обед на двоих, сократив размеры рецепта. Если вы не хотите гуглить, как конвертировать рецепты для двух человек или искать конкретные конверсии измерения, я включил приведенную ниже таблицу изменений. Используйте его как краткий справочник по вашим любимым рецептам, по которым может быть приготовлено слишком много еды для ваших семей.

Как

I хранит замороженные обеды на двоих?

Мой любимый способ хранить блюда на двоих в морозильной камере — это фольгированные формы для хлеба. Для разовой порции отлично подойдут мини-формы для выпечки хлеба! Для порций из двух человек используйте противни для выпечки хлеба обычного размера.

В этих сосудах замечательно то, что их можно бросать прямо из морозильной камеры в духовку. Не нужно оттаивать или размораживать.

Вы также можете использовать противни для суповых кубиков, которые отлично подходят для разовой порции супа или тушеного мяса.

Какие простые рецепты ужина можно приготовить после работы?

После долгого рабочего дня вы, вероятно, не захотите тратить много времени на приготовление еды. Итак, вот несколько отличных идей, чтобы приготовить на двоих.

10-минутные ужины! Попробуйте один из моих любимых 10-минутных ужинов, которые вы можете легко преобразовать для двух человек.

Лепешки 10 Minute Trader Joe’s

Жаркое для свинины с ананасом, 10 минут

10 минут Chicken Chow Mein

Легкие блюда для 2:

Easy Enchiladas:

Прежде всего, легкие энчиладас — отличное блюдо для двоих.Вы можете приготовить именно то количество, которое вам нужно, не тратя впустую кучу ингредиентов.

Наконечник с энчиладами:

Скорее всего, у вас остался соус энчилада. Заморозьте остатки соуса в лотках для кубиков льда, чтобы иметь их под рукой, когда вы захотите приготовить еще одну партию. Просто разморозьте в микроволновой печи или разморозьте в холодильнике на ночь перед использованием.

И наполни этих плохих парней всем, чем хочешь. Вы можете наполнить их остатками мяса, которое вы приготовили накануне вечером, или измельчить кабачки и добавить их в начинку.

Состав

• 1 чашка измельченной курицы на гриле
• 1 чашка тертого сыра чеддер
• 4 мучных лепешки или 8 кукурузных лепешек (если вы используете кукурузу, нагрейте их на плите, чтобы они стали податливыми)
• 1 банка зеленого соуса энчилада

начинки:

• 1/2 стакана тертого сыра Чеддер
• Авокадо, нарезанный кубиками
• Помидор, нарезанный кубиками

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 450 ° F.Смешайте курицу и чеддер в большой миске.
2. Налейте 1/4 стакана соуса энчилада на дно формы для запекания (или для замораживания еды в форму для выпечки хлеба из фольги).
3. Обмакнуть лепешку в соус с обеих сторон.
4. Положите 2-3 столовые ложки смеси в лепешку. Сверните, чтобы получилась энчилада.
5. Повторите то же самое с оставшейся начинкой и лепешками.
6. Сверху с добавлением сыра чеддер.
7. Для замораживания еды накройте фольгой и поместите в морозильную камеру.
8. Для приготовления поместите в духовку на 10 минут или пока сыр внутри не расплавится.
9. Сверху с авокадо и помидорами (по желанию).

Банкноты

Вы можете добавить любую начинку. Я люблю добавлять в этот рецепт тертый цуккини или немного нарезанной кинзы и оливок. Будьте изобретательны и с остатками еды. Если у вас остались стейки или креветки, они тоже подойдут.

Также сохраните остатки соуса энчилада, поместив его в лотки для кубиков льда и заморозив.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Роллы с лазаньей:

Вы можете приготовить по этому рецепту и традиционную лазанью, но мне просто нравится, как выглядит рулет из лазаньи на ужин на двоих.

Сделайте начинку вегетарианской, добавив жареные овощи. Один из моих любимых вариантов — использовать жареную мускатную тыкву.

Состав

• 4 листа лазаньи
• 2 звена итальянской колбасы, обжаренной и раскрошенной
• 1/2 стакана замороженного шпината, высушенного
• 1/2 стакана сыра рикотта
• 1 банка томатного соуса
• 1 чашка смешанной итальянской сырной смеси
• Свежий базилик, нарезанный

Инструкции

1. Доведите кастрюлю с водой до кипения.Приготовьте лапшу для лазаньи в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. В небольшой миске смешайте вареную колбасу, шпинат и рикотту.
3. Положите листы лазаньи на чистую рабочую поверхность. Равномерно распределите примерно 2 столовые ложки начинки на листах лазаньи.
4. Раскатайте лист лазаньи, как булочку с корицей.
5. Налейте 1/4 стакана томатного соуса на дно формы для запекания.
6. Выложите рулетики с лазаньей в форму для запекания и полейте сыром.
7. Вы можете заморозить на этом этапе или запекать в духовке при 400 градусах F в течение 15 минут.

Банкноты

Я люблю замораживать еду на двоих в фольгированных формах для хлеба. Вы можете бросить его прямо в духовку для разогрева.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Куриный пармезан:

Комфортно, но в то же время так легко сделать! Я также люблю делать эту курицу панко и удваивать ее, так что я могу использовать две другие части для восхитительного морфинга.Ознакомьтесь с некоторыми идеями здесь .

Попробуйте посыпать его авокадо и цедрой лимона, чтобы получился забавный вариант!

Состав

• 1 чашка панировочных сухарей Panko
• 2 куриные грудки (разрезать пополам вдоль)
• 3 столовые ложки масла авокадо
• 1 банка томатного соуса (примерно столовая ложка на каждый кусок курицы)
• Кошерная соль и перец (по вкусу)
• 1 чашка соцветий брокколи
• 1 стакан моркови, нарезанной тонкими ломтиками
• Масло авокадо моросить
• Соль и перец
• Цедра 1 лимона

Дополнительно:

• 1/2 авокадо, нарезанный
• 1/4 стакана тертого итальянского сыра

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Высыпать панировочные сухари в неглубокую форму для запекания.
2. Тем временем разогрейте сковороду на среднем огне, затем добавьте масло.
3. Обвалять курицу в панировочных сухарях панко и покрывать с обеих сторон. Приправить солью и перцем. Положите курицу прямо в предварительно разогретую сковороду и жарьте по 7 минут с каждой стороны.
4. Положите брокколи и морковь на противень, застеленный фольгой. Смешайте с 1 столовой ложкой масла и приправьте солью и перцем. Запекать в духовке 10 минут.
5. Снимите курицу со сковороды и поместите приготовленную курицу на противень с овощами.Сверху курицу полейте 1 столовой ложкой томатного соуса (необязательно ломтиком авокадо) и 1-2 столовыми ложками сыра.
6. Выпекайте в духовке при температуре 400 градусов F в течение 5 минут.
7. Вынуть из духовки и посыпать цедрой лимона.

Банкноты

Вы можете сделать этот рецепт без глютена, используя эти панировочные сухари панко без глютена, указанные ниже.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Чаши для риса:

Еще один отличный рецепт для двоих. Рецепт не требуется. Я люблю наслоить замороженный рис на дно формы для хлеба из фольги и посыпать его тертым цыпленком-гриль, черной фасолью, сыром, сальсой и всем остальным, что вы можете придумать. Заморозьте его, чтобы быстро заморозить еду на двоих, или запекайте в духовке при температуре 350 градусов под крышкой в ​​течение 15 минут.

Связанные

Здоровые ужины по будням для двоих

Мариса Мур — диетолог, диетолог, специалист по коммуникациям и кулинарному питанию.Ее комплексный и практический подход к еде и благополучию с научно обоснованными советами по питанию регулярно освещается в ведущих СМИ. Вы можете найти ее перед камерой и за ней в качестве медийного диетолога, талантливого фотографа и создателя контента на сайте marisamoore.com.

Понятно. Когда вы готовите на двоих, это заманчиво. Однако, если вы похожи на меня, то в наши дни стараетесь делать заказы реже, но и времени у вас мало.

Готовите ли вы с партнером или соседом по комнате, новичок в пустом гнезде или просто возвращаетесь в ритм рабочей недели, у меня есть советы и стратегии, которые помогут вам приготовить здоровые ужины в будние дни на двоих — и сделать это весело.Ищете здоровый обед на двоих с ограниченным бюджетом? Все эти рецепты применимы. Хотите провести вечернее свидание дома, не забывая о своем здоровье? Мы тоже это освещаем!

Советы по приготовлению на двоих

Перед тем, как перейти к рецептам, вот несколько моих главных советов по приготовлению здорового ужина на двоих.

Подготовка вперед. Поначалу это может показаться рутинной работой, но планирование питания упрощает здоровое питание. Необязательно готовить все по воскресеньям и постоянно повторять один и тот же рецепт.Но когда-нибудь на выходных уделите немного времени своему партнеру, чтобы нарезать лук, перец, морковь или сельдерей, чтобы сократить время подготовки и убрать в течение недели.

Магазин с заботой о предотвращении отходов. Купите небольшие упаковки белковой пищи, такой как курица или лосось, которые быстро портятся, или будьте готовы порционировать и заморозить. Ведите инвентаризацию того, что у вас есть, чтобы предотвратить повторные покупки. Поскольку вам нужно кормить меньше людей, вы можете максимально использовать предварительно нарезанные овощи и смеси для салатов, не теряя при этом денег.

Рассмотрите возможность питания в одной кастрюле. Противни, сковороды и мультиварки / блюда быстрого приготовления часто требуют меньше суеты и меньше уборки на кухне. В загруженные будние дни простая уборка является ключевым моментом. Я готовлю. Вы чисты. На следующую ночь давай поменяемся. Звучит неплохо?

Создавать остатки — специально. Вы слышали поговорку: готовьте один раз, ешьте дважды. Хотя вы можете делать это при приготовлении пищи для любого количества людей, это одна из моих любимых уловок — сделать здоровую пищу еще для двоих доступной, приложив те же усилия.

Эти следующие восемь умных стратегий для создания здорового ужина на двоих помогут вам смешать его, когда вы начнете составлять свой репертуар обедов в будние дни.

1. Подавайте завтрак на ужин с яйцами

Ингредиенты для завтрака быстро готовятся, что делает их идеальными для приема пищи в будние дни. С яйцами в холодильнике до обеда остается не более нескольких минут.

Легкая шакшука

Ближневосточная шакшука, богатая овощами и специями, хороша на завтрак, обед или ужин.Эта версия наполнена красным болгарским перцем, луком, шпинатом и большим количеством помидоров, что придает яицам яркий цвет и аромат. Не забудьте подать его с несколькими ломтиками жареного или жареного хлеба, чтобы их зачерпнуть. каждый овощ.

Frittata Caprese

Вам нравится вкус итальянского салата Капрезе? Эта версия фриттаты добавляет яйца в смесь для простого вегетарианского ужина из одной кастрюли, который готов всего за 15 минут! Сделанный с моцареллой, помидорами, соусом песто и оливковым маслом, он идеально подходит для самостоятельного приготовления или с добавлением зелени

2.Fake out takeout

Признаюсь, трудно устоять перед соблазном еды на вынос после долгого рабочего дня. Но поскольку многие из нас проводят больше времени дома, а доставка может занять некоторое время, сейчас идеальное время, чтобы приготовить дома свои любимые блюда — более здоровые!

Куриные цуцеси кунг Пао на двоих

Вытащите спирализатор, чтобы приготовить нежирный и ароматный овощной вариант классической китайской ресторанной кухни с низким содержанием жира. Ужин на двоих с низким содержанием углеводов начинается с жаркого, а затем вы готовите быстрый соус.Если вы не любите углеводы и хотите более сытную еду, добавьте часть коричневого риса или добавьте немного коричневой рисовой лапши.

Ужин на листовой тарелке с полезными овощами и лососем

Если вам не хватает бара с горячими продуктами или деликатесов в продуктовом магазине, вы оцените этот ужин на листовой сковороде. Вы можете приготовить ту же еду за меньшие деньги, свежую и готовую, затратив совсем немного времени. С двумя вкусными овощными гарнирами, приготовленными прямо на одной сковороде, скорее всего, этот будет регулярно чередоваться!

3.Приготовьте (небольшую) партию супа

Многие рецепты супов разработаны для того, чтобы накормить толпу. Но если у вас мало места в холодильнике или морозильной камере, хранение лишнего галлона супа может быть не лучшим вариантом. Эти рецепты рассчитаны на два блюда.

Томатный суп, запеченный на огне, на двоих!

Запекание помидоров и лука в горячей духовке с бальзамическим уксусом, свежим чесноком и травами усиливает их вкус перед тем, как смешать их с помощью кухонного комбайна или блендера. Подавать с хрустящим хлебом и посыпать пармезаном или сыром фета, если хотите, и ужин готов.

Говяжий перец чили на двоих

В нем используется постный говяжий фарш и все обычные ингредиенты, такие как порошок чили, чеснок, помидоры и бобы, чтобы приготовить пикантный чили, но вам не придется выяснять, как разберитесь с остатками еды после обеда. Вылейте его в ковш и добавьте свежую кинзу, сыр или перец чили халапеньо, как вам нравится, и подавайте с лепешками, если вам это нравится. Вы также можете приготовить чили с фаршем из индейки вместо говядины, если хотите.

4.Подумайте, что такое салат-плюс

Если вы настроены на салат, но он не кажется достаточно сытным для ужина, попробуйте один из этих вариантов.

Итальянский рубленый салат на двоих

Этот сытный средиземноморский салат со сливочными бобами каннеллини для обильного количества белка и клетчатки, богатым вкусом из нарезанных кубиками салями и сыра и горчичного винегрета легко подойдет к ужину. Но он также хорошо сочетается с тарелкой супа.

Белая пицца с рукколой на двоих

Если местная пиццерия знает ваш заказ до того, как вы его скажете, возможно, пора поменять местами.Использование предварительно приготовленной корочки для пиццы — это ключ к тому, чтобы полудомашняя пицца оказалась на столе быстрее, чем вы доставите ее. Тонкая хрустящая корочка покрыта огромной порцией перцовой рукколы (здесь тоже подойдет кудрявая капуста), что делает ее очень похожей на салат поверх пиццы. Это беспроигрышный вариант.

5. Дизайн для свидания

Если вы проводите вечер с партнером, добавьте немного элегантности этим блюдам. Каждый собирается менее чем за час.

Date Night Cilantro Pistachio Pesto Паста с креветками

Свежая кинза, фисташки и немного халапеньо придадут свежести традиционному песто.В сочетании с креветками и пастой это идеальный, но простой рецепт для свидания. Рецепт предусматривает спагетти из коричневого риса, поэтому блюдо не содержит глютена, но вы можете выбрать обычную или цельнозерновую пасту, если хотите. Бонус: в этом есть остатки еды, так что на следующую ночь вы сможете отдохнуть от ужина!

One Pan Maple Dijon Apple Свиная корейка

Многие люди удивляются, узнав, что свиная вырезка — одно из самых нежирных кусков мяса, которое вы можете купить. Здесь вас ждет вечернее свидание с сладкой и острой глазурью из дижонского клена, которая обязательно произведет впечатление.Ужин на противне включает стручковую фасоль и яблоки для полноценного обеда. Как и в предыдущем рецепте, этого достаточно, чтобы насладиться вторую ночь.

6. ​​Совершите набег на кладовую

Используйте то, что у вас есть под рукой, чтобы приготовить легкую и полезную закуску в кладовой с большим количеством аромата.

Запеченная курица Путтанеска на двоих

Это яркое и ароматное блюдо из куриных грудок без кожи и костей звучит фантастически, но для этого требуется всего несколько ингредиентов, которые вы можете хранить в кладовой или холодильнике, например, оливки каламата, филе анчоусов и консервированные звезды. Помидоры Сан Марцано.(Конечно, если у вас нет настоящего Сан-Марзаноса из Италии, вы можете использовать обычные консервированные помидоры.) Просто добавьте салат.

Черная фасоль и рис

Я держу под рукой консервированную фасоль и несколько специй, чтобы быстро и сытно поесть. Это веганское блюдо из бобов и риса можно настроить так, чтобы каждый из вас и ваш коллега мог добавить начинку, которая вам больше всего нравится. Если у вас есть авокадо, сальса, свежие помидоры, кукуруза или маринованный красный лук, добавьте их. На Yummly ингредиенты для этого рецепта можно легко сократить, чтобы приготовить идеальное блюдо для двоих; рядом с порциями в списке ингредиентов наведите курсор на число и измените его с помощью значка карандаша.

7. Совершите путешествие, не выходя из кухни

Если вы не можете прямо сейчас уехать в отпуск в другую страну, отправляйтесь в кругосветное путешествие с вилкой. Вы можете добавить на кухню новую приправу или попробовать новый ингредиент, чтобы блюда оставались интересными.

Хана Масала для двоих

Это веганское индийское блюдо для двоих, приготовленное из консервированного нута, порошка карри Мадрас и свежего имбиря, готово за 30 минут. И в него входит целая упаковка замороженного шпината, так что вы тоже получаете овощи! Смочите соус кусочком теплого наана, чтобы приготовить простую и ароматную еду, или подавайте с гарниром из риса или киноа.

Карри с зеленой курицей

Карри распространены во всем мире. Внесите тепло и пряность карри в тайском стиле на свою кухню за считанные минуты, используя купленную в магазине желтую или зеленую пасту карри. Вы можете найти тайские пасты карри в международном отделе большинства крупных супермаркетов, в Интернете и в местном азиатском бакалейном магазине. Этот рецепт полезной курицы в одной кастрюле содержит много овощей, таких как сладкий картофель, бок-чой и стручковая фасоль. Также подойдет цветная капуста, баклажаны, красный перец или другие любимые овощи.Подавать отдельно или с рисом или лапшой.

СОВЕТ: Вы также можете приготовить собственную пасту карри , чтобы она была под рукой, чтобы взбивать разнообразные блюда, от курицы или карри из морепродуктов до супов, рагу и многого другого!

8. Побалуйте себя сладким

Иногда будние дни требуют сладкого конца. Эти мини-десерты для двоих — идеальный вариант, и они не оставят вас с множеством заманчивых остатков.

Чизкейк на двоих

Если вы думаете, что чизкейк вреден для здоровья, вы правы.Но иногда и десерты подойдут. А благодаря этим идеально порционным чизкейкам без выпечки можно не есть слишком много. Украсьте сырники ягодами или любимыми сезонными фруктами.

Paleo Hazelnut Skillet Brownie

Этот десерт из фундучной муки в качестве основы удивительно сытный и понравится любителям популярной пасты из лесного ореха и шоколада. Какао-порошок в сочетании с темным шоколадом обеспечивает насыщенный шоколадный вкус.

Дополнительные советы и рецепты здоровых ужинов по будням

Продолжайте изучать варианты приготовления здоровых и вкусных ужинов с помощью этих полезных статей.

Планирование питания упрощает здоровое питание

Начните с нескольких советов и уловок — и 10 низкокалорийных рецептов на ночь в будние дни (нежирный белок и большое количество овощей делают эти хранители!).

Простые и полезные новые способы полакомиться лососем

Не секрет, что лосось полезен для вас — загадка заключается в том, чтобы найти правильные рецепты, чтобы добавить его в свои блюда. Но у нас есть твоя спина! И 11 рецептов лосося, которые стоит попробовать.

Здоровые рецепты в медленноварке, которые оживят ваши будничные обеды

Независимо от вашей диеты, вы можете оставить большую часть трудоемкой работы по приготовлению еды своей способной мультиварке для поистине восхитительных результатов

Лучший когда-либо куриный пармезан (30 минут Романтика Ужин на двоих) • Zona Cooks

Best Ever Chicken Пармезан — это курица без костей, покрытая панировочными сухарями и сыром пармезан, затем обжаренная до хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета, подается в отдельных формах для выпечки поверх спагетти и заправляется дополнительным соусом и плавленым сыром Моцарелла и Пармезан.

Блюдо легкое и быстрое, готово всего за 30 минут.

Куриный пармезан — романтический ужин на двоих

Это одна из наших любимых закусок, которая идеально подходит для впечатляющего романтического ужина на свидании в ресторане или обеда на выходных на двоих.

Подавайте это с бокалом освежающей персиковой сангрии и кусочком романтического красного бархатного торта для двоих.

Куриный пармезан возник на северо-востоке Соединенных Штатов от итальянских иммигрантов и стал популярным продуктом питания в ресторанах итальянско-американской кухни к 1950-м годам.Он также известен в Соединенных Штатах как куриный пармез, а в Австралии — как парма, парми или парми.

Чтобы узнать больше о происхождении куриного пармезана, прочтите эту статью.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Без дополнительных затрат для вас, если вы перейдете по партнерской ссылке и сделаете покупку, я могу получить небольшую комиссию. Это раскрытие относится ко всем ссылкам на продукты Amazon.

Как легко приготовить курицу с пармезаном:

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 C).

Приготовьте спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке.

Слейте воду из макарон, затем перемешайте с 10 унциями (1 стакана) соуса для спагетти. Накрыть крышкой и держать в тепле на слабом огне.

Разложите 3 неглубоких блюда рядом.

Первое неглубокое блюдо: смешать муку, чесночный порошок, соль и черный перец.

Вторая неглубокая тарелка: взбейте яйцо и воду до смешивания.

Третье мелкое блюдо: смешать сыр пармезан и панко.

Просушите каждый кусок курицы бумажным полотенцем. Поместите между двумя листами полиэтиленовой пленки и разотрите мясным молотком.

Обваляйте каждый кусок курицы в муке и стряхивайте излишки муки.

Обмакнуть каждую в яйцо.

Покройте каждую смесью Панко и Пармезана. Нажмите на дополнительную смесь Panko, чтобы покрыть ее.

Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.

Обжарьте курицу, пока она не подрумянится, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.

Поместите спагетти, покрытые соусом, в две отдельные формы для выпечки по 18,6 унций или одну форму для выпечки размером 8 x 8 дюймов. Нажмите здесь, чтобы просмотреть блюда, пригодные для духовки на 18,6 унций ..

Положите в спагетти курицу.

Полить каждую курицу 1/4 стакана соуса.

Сверху посыпьте пармезаном, сыром Моцарелла и базиликом.

Легкий сырный цыпленок с пармезаном

Выпекайте около 5 минут, пока моцарелла не растает.

Легкая курица с пармезаном и спагетти

Легкий баклажан с пармезаном

Easy Eggplant Пармезан — это хрустящие баклажаны в двойной панировке, обжаренные и запеченные с соусом для спагетти и двумя видами плавленого сыра.

Получить рецепт

Стейк Рибай и креветки с пармезаном

Рецепт стейка подражателя Applebee и креветок с пармезаном включает нежный, сочный стейк из рибай, приготовленный на гриле, с креветками, приготовленными на гриле, с пикантным сыром пармезан и соусом из базилика.Это идеальный рецепт для серфинга и газона для двоих, готовый всего за 30 минут.

Получить рецепт

Путин с креветками и базиликом пармезан

Путин с креветками, базиликом и пармезаном очень вкусный и сытный! Хрустящий жареный картофель фри с приправами, приправленный креветками Old Bay, сливочным соусом из пармезана с базиликом, плавленым творогом и нарезанным кубиками зеленым луком, подаются в отдельных блюдах.

Получить рецепт

Время подготовки: 5 минут

Время готовки: 25 минут

Общее время: 30 минут

Куриный пармезан — это курица без костей, покрытая панировочными сухарями и сыром пармезан, затем обжаренная до хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета, подается в отдельных блюдах поверх спагетти и приправлена ​​большим количеством соуса для спагетти и плавленым сыром Моцарелла и Пармезан.

Состав

• 4 унции сырых спагетти (1/4 коробки 16 унций)
• 14 унций соуса для спагетти (разделить на 1 1/4 стакана и 1/2 стакана)
• 1/4 стакана универсальной муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 3/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1 яйцо
• 1/2 столовой ложки воды
• 1/4 стакана + 1 столовая ложка тертого сыра Пармезан
• 3/4 стакана японских хлебных крошек Панко
• 2 куриных филе без кожи без костей (по 4 унции)
• 1/3 стакана тертого сыра моцарелла
• 1 чайная ложка свежего базилика (нарезанного небольшими лентами)
• 1 столовая ложка растительного масла

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 C).
2. Приготовьте спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке.
3. Слейте воду из макарон, затем перемешайте с 10 унциями (1 стакана) соуса для спагетти. Накрыть крышкой и держать в тепле на слабом огне.
4. Разложите 3 неглубоких блюда рядом.
5. Первое неглубокое блюдо: смешать муку, чесночный порошок, соль и черный перец.
6. Вторая неглубокая тарелка: взбейте яйцо и воду до смешивания.
7. Третье неглубокое блюдо: смешайте сыр пармезан и панко.
8. Просушите каждый кусок курицы бумажным полотенцем.Поместите между двумя листами полиэтиленовой пленки и разотрите мясным молотком.
9. Обваляйте каждый кусок курицы в муке и стряхивайте излишки муки.
10. Обмакните каждую в яйцо.
11. Покройте каждую смесью Панко и Пармезана. Нажмите на дополнительную смесь Panko, чтобы покрыть ее.
12. Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
13. Обжарьте курицу, пока она не подрумянится, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
14. Разложите спагетти с соусом надвое 18.6 унций отдельных форм для выпечки или одна форма для выпечки размером 8 x 8 дюймов. Нажмите, чтобы увидеть блюда, пригодные для духовки на 18,6 унций
15. Положите в спагетти курицу.
16. Выложите пару столовых ложек соуса на каждую курицу.
17. Сверху посыпьте пармезаном, сыром Моцарелла и базиликом.
18. Выпекайте около 5 минут, пока моцарелла не растает.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

2

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 869 Всего жиров: 35 г Насыщенные жиры: 10 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 21 г Холестерин: 251 мг Натрий: 2289 мг Углеводы: 70 г Волокно: 7 г Сахар: 15 г Белки: 63 г

Информация о пищевой ценности является ориентировочной, рассчитывается автоматически сторонним программным обеспечением, и абсолютная точность не гарантируется.

Вам понравился этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий к этому посту и закрепите этот рецепт на Pinterest.

33 простых рецепта ужина на двоих

Планируете свидание, но у вас мало средств? Почему бы тебе не остаться дома и пропустить этот шикарный ужин! Кроме того, самый романтичный ужин, на мой взгляд, — это ужин, который готовишь дома. С нашим простым и легким в приготовлении ужином по двум рецептам вы определенно можете устроить бурю и побаловать свой плюс один вечером, полным декадентских блюд.От основных блюд, которые вы можете приготовить заранее и запечь, до обезжиренных, вегетарианских и здоровых блюд, мы собрали список наших самых любимых ужинов, которые подходят для двоих. Получите вдохновение и направьте своих внутренних поваров сегодня, потому что мы приготовили для вас эти восхитительные и простые в приготовлении идеи ужина, которые идеально подходят для двоих. От простых, но вкусных, легких и полезных рецептов курицы до блюд интернациональной кухни и творческих, но полезных овощных блюд, которые понравятся почти каждому, вы обязательно найдете здесь множество новых фаворитов.Удачного приготовления!

1. Skillet Chicken Parmesan

wrytoasteats

Если вам нужен легкий рецепт быстрого ужина для особого свидания, но вы хотите что-то визуально привлекательное, но полное крестьянского шарма старого мира и сытной пищи, куриный пармезан — это то, что вам нужно. идеально подходит для всех этих нужд, особенно если вы любите итальянские рецепты. Этот рецепт уникален для других тем, что он обеспечивает весь вкус и текстуру традиционной куриной стружки, но лишь с половиной чувства вины.Это потому, что я наполовину обжариваю, наполовину запекаю курицу в предварительно разогретой сковороде, а не обжариваю ее во фритюре в масле. Таким образом вы не только сэкономите на калориях и жирах, но и получите более сочную и нежную котлету. Тот, в котором хрустящий хрустящий вкус жарки сочетается с более легкой и воздушной текстурой выпечки. Если вам нужна идея ужина на двоих, мы любим это вкусное, но легкое итальянское блюдо.

2. Фаршированный перец по-гречески

wrytoasteats

Болгарский перец — один из тех удивительно универсальных овощей, которые подходят практически для чего угодно, но фаршировать их — безусловно, мой любимый вариант.Вы можете поиграть с начинкой — мясо или без мяса, зерна или без зерен — поэкспериментируйте с приправами, сырами, другими овощами, работами! Они простые и приятные, что делает их идеальным выбором, когда вам нужен практичный ужин на двоих. Лично это один из моих любимых рецептов из говяжьего фарша, но не стесняйтесь проявлять творческий подход и добавлять свои любимые начинки в этот рецепт фаршированного болгарского перца. Когда дело доходит до легких рецептов для двоих, этот фаршированный мясом перец настолько прост, что я готовлю его хотя бы раз в неделю.

3. Запеченный сладкий картофель по-средиземноморски

minimalistbaker

Для меня одна из самых сложных частей растительной диеты — творческий подход к идеям питания. Оставшись наедине с собой, я ел чипсы и гуак при каждом приеме пищи. Ясно, что это не здорово и не устойчиво. Итак, недавно я пытался расширить и поэкспериментировать с более сбалансированными блюдами и идеями здоровых рецептов для двоих, такими как средиземноморский сладкий картофель. Сладкий картофель настолько полезен и восхитителен, а эта средиземноморская смесь, вылитая сверху, получается одновременно быстрой и легкой, но уникальной и оригинальной.

Здоровые рецепты для двух человек

4. Жаркое из имбиря, говядины, грибов и капусты

gimmesomeoven

Я не знаю, использовал ли я когда-нибудь капусту в жарком с азиатским вкусом раньше, но я Я так рад, что Маккормик добавил его в микс, потому что это было фантастическое дополнение, и оно прекрасно смягчилось вместе со всеми этими грибами. А вкус этой зелени в сочетании с говядиной, грибной смесью и этим райским имбирным соусом сделал фантастический обед.И если вы хотите рецепт здоровой говядины на ужин. И все это собралось менее чем за 30 минут (включая время маринования говядины)! Определенно идеальное блюдо для напряженного буднего вечера. Один из моих любимых рецептов нежирных овощей, когда вы хотите приготовить что-нибудь полезное для одного или двух человек!

5. Вьетнамские рулоны рисовой бумаги

реципиента

Если я принесу это блюдо на встречу с друзьями, я гарантирую, что они будут одним из первых.Все, кого я знаю, любят эти . Даже самые упорные хищники едят их с таким энтузиазмом, как груду ребер. Они действительно так хороши. Вьетнамская еда — это мое представление об идеальной «случайно полезной» еде. Конечно, есть несколько рецептов жареного во фритюре. Но, как правило, большинство вьетнамских блюд очень свежие, полные ярких ароматов, с добавлением зелени и салатов, с небольшим содержанием белка. Заправки и соусы освежающе легкие и не содержат масла, в отличие от всех западных заправок! Лучший выбор для идей рецептов в азиатском стиле! Один из лучших простых рецептов креветок, которые я пробовала, мне нравится эта идея рецепта для свидания.

6. ​​Салат из яблок с грецкими орехами и клюквой

flavormosaic

Этот салат из яблок с грецкими орехами и клюквой включает салат из зеленого шпината с зелеными яблоками, сушеной клюквой, грецкими орехами и сыром горгонзола. Этот салат полон аромата. Я так люблю все эти ингредиенты, что из них получается восхитительная закуска, но она сама по себе великолепна как блюдо! Все это любят, вы не ошибетесь с этим рецептом. Если вы любите похвалу, то лучше сделайте это, потому что все ваши гости сочтут вас гением! 😉 Люблю этот и больше всего рецепты салатов на ужин, которые можно подавать на ужин.

Рецепты для свидания

7. Легкая итальянская куриная сковорода

gimmesomeoven

Я имею в виду, просто посмотрите на это. По сути, лето в сковороде. У нас есть свежие помидоры, свежий лук, много свежего чеснока, свежий базилик — а вы можете найти другой красный ингредиент? Если вы присмотритесь, вы увидите там немного жареного красного перца, который можно приготовить дома или купить в банке. Но чего вы не видите, так это того, насколько до смешного они вкусны вместе.Так что тебе просто придется поверить мне в этом. 🙂 Если вы ищете идеи, чтобы спланировать свидание, приготовьте что-нибудь особенное.

8. One Pan Caprese Pasta

yellowblissroad

Эта легкая и свежая паста Caprese имеет пикантный вкус классической закуски, которую вы любите, со сладкими виноградными помидорами, свежим сыром моцарелла и свежими листьями базилика. Аромат базилика и помидоров во время приготовления просто райский! Это красивое блюдо на удивление легко приготовить, и мне нравится, что цвета напоминают рождественские.(Тем более, что сейчас 95 градусов в 19:00). Разве это не было бы отличным рождественским гарниром?

9. Серфинг и газон для двоих

iowagirleats

Проверьте это — во-первых, у нас есть прибой. Многие комбинации для серфинга и торфа требуют креветок вместо серфинга, но если вы собираетесь пойти, сделайте все возможное и используйте вместо них гребешки. Это правильный поступок. Морские гребешки — одно из моих любимых блюд на земле, и их легко готовить. Они занимают буквально 3 минуты от начала до конца.Я знаю. Морские гребешки обладают мягким вкусом морепродуктов и невероятной плотной, но шелковистой текстурой, не похожей ни на одну рыбу или креветки, которые у вас когда-либо были. Я мог есть их каждый день. Далее у нас есть дерн. Поскольку я предлагаю вам приготовить это блюдо на День святого Валентина в следующие выходные, потратитесь и купите филе миньон. Крем-де-ла-крем из говяжьих вырезок. Маслянисто-мягкий, тает во рту, стоит своих денег. Я покажу вам или, я полагаю, Бен, как приготовить стейки, чтобы они были идеально приготовлены изнутри, а также как приготовить простой соус для сковороды с вином и розмарином, который поливают сверху.Для впечатляющего рецепта ужина это блюдо идеально подходит для двоих.

10. Простая говядина и брокколи

чертовски восхитительно

Мой парень и я ели много еды на вынос, но мне это очень надоело, и да, мне действительно нужно было начать готовить, а это самая легкая говядина с брокколи Я когда-либо делал! Версия с мультиваркой тоже великолепна, она идеально подходит, когда вы работаете по 8 часов в день, но она будет на вашем обеденном столе через 15 минут, включая время на подготовку! Но пусть вас не обманывает легкость рецепта — он такой же ароматный и вкусный, если не лучший, чем еда на вынос!

11.Рецепт креветок с медом и чесноком на двоих

zonacooks

12. Чесночный хлеб с капрезе

yourhomebasedmom

13. Пирог Guinness Shepherd’s на двоих

шоколадный торт Moosey

9000 есть с чесночным соусом LINOUSE

15. Обжаренный на сковороде стейк из филе филе на двоих

ourlifetastesgood

16. Итальянский рубленый салат на двоих

pinchandswirl

17.Рибай стейк и креветки с соусом пармезан Рецепт на двоих

zonacooks

18. 20 минут лимонный песто пенне

пинчофюм

19. Au Gratin Potatoes For Two

Фахита Кесадилья

yummyhealthyeasy

21. Лапша с кабачками и беконом Cacio E Pepe

инспирализованный

22. Куриные бедра Марсала для двоих

theviewfromgreatisland 230005

Брокколи Рабе Арахис Лапша Соба

cookieandkate

24. Куриная грудка, фаршированная беконом и фетой

bakingmischief

25. Куриные зудлы Kung Pao на двоих

9000 Heastro

Бальзамический дождь

blissfulbasil

27. Домашний стейк из Солсбери на двоих

foodfanatic

28. 20 минут карри из нута

lecremedelacrumb

Салат Тортеллини с креветками Easy Pesto

kimscravings

30. Паста One Pan Philly Cheesesteak

yellowblissroad

31. Креветки с лимоном и чесноком

96820002

Тофу в кленовой глазури с обжаренным чесноком бок-чой и рисом басмати

ooking.mealime

Dinner For Two® Dining Book предлагает БЕСПЛАТНЫЕ обеды и развлечения на сумму более 1500 долларов США.Купите 1 и получите 1 БЕСПЛАТНЫЙ ужин, обед, ужин в театре, круиз с ужином и многое другое. В Dinner For Two® Dining Book представлены лучшие рестораны и заведения Юго-Восточного Массачусетса и Род-Айленда, включая Кейп-Код, регион Южного побережья, а также районы Ньюпорт и Провиденс. Книга купонов на обед в Юго-Восточном Массачусетсе и Род-Айленде.

ACUSHNET

Scuttlebutts — 407 Main St.

BRAINTREE

Braintree Mall South Shore Mall — Внутри Sweet Palace (рядом с Fruity)

ДАРТМУТ

Big Value — 718 Dartmouth St.

Cardoza’s Wine & Духи — 154 Faunce Corner Rd.

Dartmouth Mall — Inside Good News

Just Another Phoenix — 450 Faunce Corner Rd.

Зоомагазин Меллисы — рядом с IHOP

ВОСТОЧНЫЙ ФРИТАУН

Quick Pic — 1 Chace Rd.

FAIRHAVEN

Cardoza’s Wine & Spirits — 6 Sconticut Neck Rd.

Kenny’s Farm Stand & флорист — (Маршрут 6)

Зоомагазин Меллисы — рядом с CVS

Mystic Café — 398 Main St.

ОСЕННАЯ РЕКА

Jay’s Wine & Spirits — 340 Rhode Island Ave.

Jay’s Wine & Spirits — Президент Авеню, 1702,

Морепродукты LePage — 439 Martine St.

Стандартная аптека — 246 E.Главная улица

МАРИОН

Рынок Fieldstone Farm Market — 806 Милл-Стрит (Маршрут 6)

НОВЫЙ BEDFORD

Barry’s Fine Wine & Spirits, 573 Mill St.

Зоопарк Баттонвуд Парк — Подарок Магазин

Cyd’s Creative Kitchen — 2331 Acushnet Ave.

Cove Surf & Turf — 1500 Cove Rd.

Danny’s Seafood — 574 No. Front St.

Jay Liquors, Fieldstone Marketplace, 500 Kings Hwy.

Mutual Mart — 1800 Улица покупки

Newsbreak — NB / Fairhaven Bridge

Whaling City Diner — Закупочная ул., 894

РОЧЕСТЕР

Мемориальная библиотека Пламба — улица Конституции, 17

СОМЕРСЕТ

Super Stop & Shop — 815 Grand Army Highway (Служба поддержки клиентов) (Только здесь.)

SWANSEA

Newsbreak — 579 GAR Hwy.

Walmart Superstore — Суонси (Служба поддержки клиентов) (только здесь)

TAUNTON

Серебряный город Галерея — в Sweet Palace (напротив Victoria’s Secret)

Галерея Серебряного города — Внутри Y & Y Mini Mart (в ресторанном дворике )

ТИВЕРТОН

Томский рынок — 492 Main Road (Только здесь.)

СКЛАД

Cyd’s Creative Kitchen — 3A Tremont Rd., Wareham

Mazzilli’s Farm Stand & Deli — 3134 Cranberry Hwy.

WARREN

Tom’s Market — ул. Чайлд, 137. (только здесь)

WARWICK

Торговый центр Warwick — внутри Sweet Palace (рядом с Kay Jewelers)

ВЕСТПОРТ

Магазин Star Country — 526 Sanford Rd.

Westport Apothecary — 784 Main, Road

Вестпорт Вайн энд Спиртные напитки — 655 State Rd.

Ужин на двоих Поваренная книга Джули Вамплер

Ужин на двоих — моя первая кулинарная книга, опубликованная в 2015 году. Мои мысли по этой кулинарной книге очень похожи на рецепты, которые вы знакомы в моем блоге, за исключением того, что они предназначены специально для двоих! Я хотел создавать блюда, которые были быстрыми и легкими, но при этом ароматными. Я хотел, чтобы эти рецепты восхищали вас и чтобы их можно было готовить снова и снова. Я работаю полный рабочий день, поэтому большая часть моей цели с этой книгой заключалась в том, чтобы сделать рецепты достаточно простыми, чтобы вы могли готовить их вместе с плотным графиком.

QVC Презентация

Что включено

В этой книге 70 новых рецептов. Есть несколько хороших фаворитов в старых блогах, переработанных для двоих, но 90% книги — это совершенно новые рецепты, которые вы никогда раньше не видели, и для порций на двоих! Есть 50 основных блюд на ужин и 20 основных блюд на завтрак. Вам очень понравится готовить из этого — я просто знаю это! Эта книга идеально подходит для молодоженов, отдыхающих, студентов колледжей, пар, семей с маленькими детьми и многого другого! Конечно, эта книга написана для двоих, но все рецепты можно легко удвоить или утроить в соответствии с вашими потребностями!

В книге куча разнообразия: мультиварка, кастрюля, салаты, супы, ужины на сковороде, пицца, паста, блюда интернациональной кухни и завтрак на ужин! Здесь действительно есть что-то для всех 🙂

Просматривая раздел кулинарных книг на Amazon или в любом другом книжном магазине, вы, вероятно, задаетесь вопросом, что отличает УЖИН ДЛЯ ДВОИХ от всех остальных кулинарных книг для двоих? Что ж, первое, что я могу вам сказать, это то, что мои рецепты быстрые и простые для пар с загруженной жизнью .То есть, я разработал свои рецепты с учетом ВАС и вашей второй половинки. Каждый рецепт проходил через: «Могу я сделать это после работы?» мыслительный процесс. Многие из этих рецептов не требуют больших затрат времени, и многие из этих рецептов требуют менее часа общего времени на приготовление и приготовление! 🙂 могу я получить ГЕК ДА ?!

---

Что говорят читатели…

«Я купил это в подарок своему жениху, который недавно начал готовить и пробовать новые рецепты. Ему это очень нравится! Рецепты просты в использовании и легко доступны.Мы были разочарованы тем, что другие книги были слишком сложными и чрезвычайно трудными для соответствия конечному продукту, но эта фантастическая! Отличный подарок для пар! »

«Эти рецепты простые и вкусные. Все, что я сделал до сих пор, мне очень понравилось, и я сделаю еще раз. Обычно, когда я получаю кулинарную книгу (а я покупаю их много), я делаю один или два рецепта, и они отправляются на полку. Ужин на двоих будет использоваться постоянно ».

«У меня есть куча кулинарных книг на свадьбу, и эта, безусловно, моя любимая !!! Идеально для молодоженов, которым не нужны двухдневные остатки еды.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт