Written by alexxlab on 06.08.1973

Ванильный кекс в микроволновке: Рецепт Ванильный кекс в кружке: видео-рецепт

Разное

Кекс в микроволновке ванильный: вкусная и ароматная выпечка

Выпечка11.10.202005к.

Главная » Выпечка

Если у вас в доме есть микроволновка – так используйте ее по максимуму! Ведь уже давно эта чудо-техника перестала быть прибором, который просто подогревает или размораживает пищу. В ней можно готовить по-настоящему вкусные блюда и даже выпечку!

Рецепты ванильного кекса в микроволновке приятно удивляют своей простотой приготовления и вкусным результатом. Всего 4-5 минут и ароматное лакомство к чаю готово.

Кекс во время выпекания в СВЧ печи хорошо поднимается. Его можно с легкостью извлечь из чашки, разрезать пополам и смазать кремом. Получится красивый десерт, не хуже чем в ресторане. Главное – проявить фантазию.  

Содержание

1. Быстрый ванильный кекс в микроволновой печи
2. Клубнично-ванильный кекс на кефире
3. Необходимые ингредиенты
4. Как готовится?
5. Секреты приготовления

Быстрый ванильный кекс в микроволновой печи

Когда нет ни времени, ни желания возиться с тестом и разогревом духовки, тогда выручит этот рецепт. Быстро, просто и главное – вкусно. Кекс в микроволновке будет готов за считанные минуты. По желанию можно добавлять ломтики фруктов, кусочки шоколада или цукаты. Но поверьте, даже без этих добавок попробовав однажды эту выпечку, вам не захочется менять состав ингредиентов.

• В глубокой тарелке соединить куриное яйцо с сахаром. Хорошо размешать. Добавить муку и разрыхлитель.

• Влить растительное масло и хорошо перемешать венчиком до однородности.

• Добавить молоко.

• Всыпать ванилин. Снова перемешать. Масса должна получиться немного гуще, чем на блинчики.

• Вылить тесто в кружку.

• Запекать ванильный кекс в микроволновке 2,5 минуты на мощности 800 Вт.

---

Так как разрыхлитель хорошо сработает и поднимет выпечку, заполнять кружку нужно немного больше, чем наполовину. Если хватит теста, можно наполнить две небольшие чашки.

Клубнично-ванильный кекс на кефире

Многие хозяюшки в клубничный сезон стараются запастись ароматной ягодой на зиму. Поэтому если в вашей морозилке есть клубничка – приготовьте вкуснейший кекс к чаю. Рецепт в микроволновке настолько просто, что захочется делать подобное лакомство каждый день.

Необходимые ингредиенты

• кефир – 4 ст.л.;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• пекарский порошок – 1 ч.л.;
• коричневый сахар – 2 ст.л.;
• ванильный экстракт – 2 капли;
• клубника – 2 ягодки;
• сахарная пудра – ½ ч.л.

Как готовится?

1. Одну ягодку клубники нарезать на дольки, вторую оставить для украшения.
2. В миску просеять муку и разрыхлитель. Добавить сахар. Перемешать.
3. Вбить яйцо. Снова перемешать.
4. Влить кефир и пару капель ванильного экстракта, добавить нарезанную клубничку. Замесить венчиком в меру густое тесто. По консистенции оно должно быть жиже, чем на оладьи.
5. Запекать кекс ванильный с клубникой в СВЧ печи 3 минуты. Мощность выставить 700-750 Вт.

После сигнала микроволновки достать горячую кружку, дать выпечке немного остыть. Украсить просеянной сахарной пудрой и ягодкой клубники.

Секреты приготовления

Запекается кекс в микроволновке за считанные минуты. Это очень вкусный завтрак или перекус. Такое лакомство обязательно понравится малышам. Но вот чтобы все получилось с первого раза, нужно следовать некоторым рекомендациям:

1. Кружка или стакан должны быть из жаропрочного стекла без серебряных или золотых надписей, рисунков или украшений.
2. Емкость наполнять тестом не более чем на 2/3 части. Кекс в процессе запекания будет подниматься, выпечка может «перелезть» через края.
3. Готовность легко проверить зубочисткой. В случае сыроватости, выпекать еще 30 секунд. Но не более, так как кекс можно с легкостью пересушить, он получится резиновым.

Теста можно приготовить в два, а то и в три раза больше. Разложить по силиконовым формочкам и запечь в СВЧ печи 2 минуты. Это будет отличным угощением для гостей во время чаепития.

 

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 3 оценки, среднее 4.33 из 5 )

Кекс в кружке без молока в микроволновке рецепт с фото пошагово

Кекс в кружке без молока в микроволновке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

2

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 7 мин PT7M

1. Шаг 1:

   В глубокую миску вбейте вымытое под проточной водой куриное яйцо. Добавьте соль, ванильный и обычный сахар. Соль добавьте обязательно, ведь от этого вкус кекса получится более ярким.

2. Шаг 2:

   Взбейте смесь венчиком до образования лёгких пузырьков. Хорошо, если яйцо будет фермерским, с ярко-жёлтым желтком. Тогда кекс получится не только вкусным, но и исключительно красивым.

3. Шаг 3:

   Добавьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель для теста. Венчиком перемешайте всё до однородности. Разрыхлитель можно заменить пищевой содой, смешанной с лимонной кислотой в пропорции 5:3. То есть, 5 частей соды и 3 части лимонной кислоты. Части же могут быть любого объёма. Например, чайные ложки.

4. Шаг 4:

   Добавьте рафинированное подсолнечное масло (без запаха) и воду. Снова перемешайте тесто до однородности.

6. Шаг 5:

   Тесто должно получиться густоватым, но легко льющимся. Донышки пары кружек, подходящих для разогрева в микроволновой печи, смажьте небольшим количеством подсолнечного масла.

7. Шаг 6:

   И распределите между кружками тесто поровну. Тесто наливайте на две трети кружки. Напомню, что не вся посуда пригодна для использования в микроволновке! Точно не подойдет металлическая, позолоченная и тонкая пластиковая.

8. Шаг 7:

   Выпекайте кексы в микроволновой печи в течение двух минут при мощности восемьсот ватт. Но лучше всего будет ориентироваться именно на вашу микроволновую печь и её индивидуальные характеристики.

9. Шаг 8:

   Кексы должны хорошо подняться, стать упругими при нажатии, но не пригореть снизу. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось два кекса размером с полноценную порцию десерта. Кружки у меня обычные керамические, объём 300 миллилитров. Десерт удобно подавать прямо в кружках. Сверху можно полить вареньем, шоколадным сиропом или сгущённым молоком. Но и без этого кекс получится очень вкусным и сладким.

Приятного аппетита!

Не ждите от «выпечки в микроволновке» чудесного вкуса! Это быстро, но всегда немного резиново.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и учитывайте особенности именно вашей техники.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.

«>

Похожие рецепты

Остальные категории

Кексы домашние рецепты с фото

Рецепты для детей

На завтрак

Завтрак из яиц

Как сварить яйца в микроволновке рецепты с фото

Вегетарианство

Сладкая выпечка

Горячие десерты

Десерты с выпечкой

Бездрожжевая выпечка

Выпечка в микроволновке рецепты с видео

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г
• Мука пшеничная — 325 ккал/100г
• Масло подсолнечное — 898 ккал/100г
• Масло подсолнечное рафинированное — 899 ккал/100г
• Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
• Ванильный сахар — 379 ккал/100г

Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Ванильный сахар, Пшеничная мука, Разрыхлитель, Вода, Подсолнечное масло, Соль

Ванильный торт в кружке | — Вкуснее с нуля

Простая микроволновка Ванильный пирог в кружке (приготовлен без яиц) это самый быстрый способ приготовить десерт на одного или двоих. Наслаждайтесь просто так, добавьте нутеллу или добавьте горсть шоколадной стружки, и вы уже на пути к десертному блаженству.

После того, как я создал свой рецепт шоколадного торта в кружке, я понял, что ничто не сравнится с тортом, который можно приготовить за 1 минуту, испечь за 1 минуту и ​​наслаждаться без остатка в течение нескольких дней. Проверьте все мои рецепты десертов для большего вдохновения.

Vanilla Mug Cake

Некоторые люди могут подумать, что я преувеличиваю, когда говорю, что Mug Cakes изменили мою жизнь, но если серьезно, мы говорим об индивидуальной порции восхитительного торта, приготовленного всего за 5 минут. !

Если вы думаете, что это слишком хорошо, чтобы быть правдой, я предлагаю вам попробовать! А если вам больше нравится шоколад, то попробуйте вместо него мой шоколадный торт! Если вы любите торты и выпечку, как я, то я говорю вам, что ваша тяга к сладкому встретила свое соответствие!

Вот что вам понадобится для приготовления ванильного торта:

• универсальная мука: мука для торта также подойдет.
• белый сахар
• разрыхлитель
• соль дэш
• сливочное масло
Молоко
• : подойдет любое.
• ваниль
• посыпка

Ванильный торт в кружке за 3 простых шага:

1. Добавьте сухие ингредиенты в кружку, подходящую для использования в микроволновой печи; мука, сахар, разрыхлитель и соль.
2. Добавьте влажные ингредиенты: молоко, растопленное масло и ваниль. Добавьте посыпки, если хотите.
3. Микроволновая печь на 70-90 секунд.

Чтобы получить более полезный кекс, замените:

• Молоко: замените обезжиренное молоко
• Сахар : Сократите количество вдвое или замените сахар искусственным подсластителем или медом. Вы также можете отказаться от посыпки.
• Сливочное масло : заменить яблочным пюре или кокосовым маслом
• Мука : используйте белую цельнозерновую муку

Дополнительные идеи для добавок:

• Небольшая ложка Nutella
• шоколадные чипсы (или другие ароматизированные чипсы)
• Небольшая ложка арахисового масла
• Кокос
• Гайки
• Корица

Можно ли приготовить кексы без молочных продуктов?

Ещё бы! Для безмолочного пирога замените миндальное или соевое молоко и используйте безмолочное масло или кокосовое масло.

Ищете другие рецепты вкусных десертов? Некоторые из моих любимых включают:

• Шоколадный торт в кружке
• Лучший шоколадный торт
• Желтый торт с шоколадной глазурью

 

ВЫ ТАКЖЕ МОЖЕТЕ СЛЕДУЙТЕ ЗА МНОЙ НА FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM И PINTEREST, ЧТОБЫ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ!

Рецепт

4.76 от 579 голосов

Ванильный пирог в кружке

Ванильный пирог в кружке (приготовленный без яиц) — самый быстрый способ приготовить десерт на одного или двоих. Наслаждайтесь этим в чистом виде или добавьте немного смеси!

Подготовка 3 мин

Приготовление 2 мин

Всего 5 мин

Рецепт сохранения

• ▢ ¼ стакана +1 ½ чайных ложки универсальной муки
• ▢ 2 Sugarsoons
• ▢ 1/4. ▢ соль
• ▢ 2 ст.л. сливочного масла, растопленного
• ▢ 3 ст.л. молока
• ▢ 1/2 ч.л. ванильного экстракта
• ▢ 1 ч.л. и перемешать вместе.

• Вмешайте молоко, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт до получения однородной массы, стараясь очистить дно кружки. Вмешайте посыпку.

• Готовьте в микроволновой печи 70–90 секунд* (пока пирог не застынет, но еще не блестит сверху). Дайте отдохнуть в микроволновой печи в течение 1 минуты перед употреблением.

*Поскольку все микроволновые печи разные, трудно указать точное время приготовления. Начните с 70 секунд, подождите 1 минуту, пока он остынет, затем посмотрите, установлено ли оно. При необходимости добавьте еще 15-25 секунд. Дайте ему отдохнуть в микроволновой печи в течение 1 минуты.

• Хитрость с кексами в кружке заключается в том, чтобы прекратить приготовление пирога раньше, чем вы думаете, потому что вы хотите, чтобы он был мягким внутри, и пирог также будет продолжать готовиться по мере остывания.

Калории: 458 ккалУглеводы: 55 г Белки: 5 г Жиры: 24 г Насыщенные жиры: 15 г Холестерин: 64 мг Натрий: 223 мг Калий: 164 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 31 г Витамин А: 700 МЕ Кальций: 97 мг Железо: 1 мг

Вы сделали это?

Отметьте @TastesBetterFromScratch в Instagram хэштегом #TastesBetterFromScratch!

@TastesBetterFromScratch

ВЫ ПРОБОВАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?!

ОЦЕНИТЕ и КОММЕНТИРУЙТЕ ниже! Я хотел бы услышать ваш опыт.

Связанные посты

Оригинальный пост 8 августа 2019 г.

Обновлен 6 июля 2022 г.

Категории

О Примерно автор

Lauren Allen

Приятно! Я Лорен, мама четверых детей и любительница хорошей еды. Здесь вы найдете простые рецепты и идеи для будничных блюд, приготовленные из настоящих ингредиентов, с пошаговыми фото и видео.

Узнать больше

ЛУЧШИЙ рецепт ванильного торта в кружке, ТАК ПРОСТО в микроволновке!

Автор: Меган Хенсли · Опубликовано: 26 июня 2021 г. · Обновлено: 24 августа 2022 г. · Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Перейти к рецепту

Общее время: 7 минут

Порций: 1 порция

Ванильный Торт в кружке : СуперЛЕГКИЙ рецепт торта в кружке без яиц и с использованием простых ингредиентов, которые можно приготовить в микроволновой печи!

Рецепты тортов — любимый легкий десерт здесь, и, приготовив его несколько раз и доведя до совершенства, мы решили, что это ЛУЧШИЙ рецепт торта в кружке , который есть!

Ванильный торт в кружке – порция на одного!

Рецепт обновлен в сентябре 2021 г.

Перейти к:

• Что такое торт в кружке?
• Почему вам понравится этот рецепт:
• Как приготовить ванильный торт с нуля?
• Список ингредиентов
• Пошаговые инструкции
• Легкий и пышный ванильный торт
• Со вкусом ванили
• Идеи начинки для ванильного торта
• Больше рецептов тортов, которые вам понравятся
• Ванильный торт в кружке

Что такое торт в кружке?

Торт в кружке — это торт на одну порцию, который можно приготовить в крайнем случае, когда захочется сладкого! С помощью нескольких ингредиентов вы можете разогреть торт в кружке, чашке или небольшой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, и получить идеальный десерт специально для вас!

Ванильный торт в кружке

Почему вам понравится этот рецепт:

• Когда вы ищете десерты на одну порцию, этот рецепт станет лучшим! ( Не каламбур… ну, может немного. ) Рецепты кружек могут стать вашей новой любимой вещью!
• Самое приятное то, что этот рецепт ванильного торта в кружке смешивается и разогревается в кружке, поэтому вам не нужно пачкать посуду, кроме мерных чашек и ложек.
• Идеальное лакомство, если ваши дети сладкоежки и хотят попробовать сделать что-нибудь самостоятельно!

Как приготовить ванильный торт с нуля?

Он сделан из обычных ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой и холодильнике, и вам понадобится только большая кружка, чтобы приготовить его!

Вы также можете найти весь рецепт этого замечательного рецепта на карточке ниже!

Список ингредиентов

Требуется всего несколько простых ингредиентов!

Влажные ингредиенты:

• 2 ст. сливочное масло (для топленого масла)
• 1 ч. экстракт ванили
• 1/4 стакана молока

Сухие ингредиенты:

• 2 ст. сахарный песок
• 1/4 стакана муки общего назначения
• 1/4 ч. л. разрыхлитель
• 1/8 ч. л. соль

Примечание: Я использовала 2% молоко при тестировании рецепта, но вы можете использовать любое молоко, которое у вас есть, будь то цельное, обезжиренное или миндальное молоко.

Ингредиенты для ванильного торта

Пошаговые инструкции

• Добавьте сливочное масло в кружку и поставьте в микроволновку, пока оно не растает.

растопленное сливочное масло, ваниль, молоко и сахар

• Вмешайте экстракт ванили, молоко и сахар в масло.
• Добавьте муку, разрыхлитель и соль и перемешайте до однородности.

Добавьте муку, разрыхлитель и соль и перемешайте

• Кекс в микроволновке От 1 1/2 до 2 минут . Будьте осторожны, вынимая кружку из микроволновой печи, так как она может быть горячей.

Можешь разогреть кекс?

Вы можете! Если вы не съели его с первого раза, накройте полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой и храните в холодильнике не более суток. Чтобы разогреть, просто снимите крышку и разогрейте в микроволновой печи в течение 10-15 секунд, пока не прогреется.

Можно ли есть кексы холодными?

Конечно! Если не хотите разогревать, можно есть холодным!

Какую кружку использовать для кексов?

Если вы готовите торт в кружке в микроволновой печи, обязательно используйте кружку, подходящую для использования в микроволновой печи, так как после приготовления она может быть очень горячей на ощупь!

Безопасно ли есть кексы?

Абсолютно! Это отличный способ насладиться быстрым сладким угощением, когда возникает тяга! Кроме того, с этим рецептом вы можете добавить свои любимые начинки, если хотите!

Легкий и пышный ванильный торт

Я была приятно удивлена ​​текстурой этого торта в кружке. Я ожидал странного, жевательного и губчатого, но вместо этого он был легким и пушистым.

Ключ к сохранению очень легкой и пушистой текстуры смешивает их до тех пор, пока они не соберутся воедино. Любое дополнительное перемешивание может сделать его жестким или липким.

С ароматом ванили

Этот простой рецепт ванильного торта с ароматом ванили. Рецепт включает чайную ложку ванили, чтобы убедиться, что аромат проникает.

Вы даже можете использовать ванильную пасту, если она у вас есть, чтобы усилить вкус. Вы можете купить его на Amazon, в некоторых продуктовых магазинах, и я даже видел его в Wal-Mart в их отделе для украшения тортов (не в продуктовом отделе).

Идеи начинки для ванильного торта

Этот ванильный торт сам по себе великолепен, но если вы хотите стать по-настоящему диким, у меня есть для вас несколько забавных идей.

• Scoop of Vanilla Ice cream
• Strawberries and Whipped Cream
• Fresh fruit
• Sliced ​​bananas
• Peanut Butter
• A dollop of whipped cream
• Chocolate chips
• Nuts
• Brown Sugar
• A drizzle of chocolate соус
• Морось с соленой карамелью

Как весело было бы приготовить начинку для вечера кино или дня рождения вашего ребенка!

Или устройте вечеринку с выпечкой, и каждый сможет испечь свои собственные маленькие пирожные! Посмотрите на вечеринку по выпечке, чтобы узнать о некоторых идеях, где они использовали печенье, но его можно было легко превратить в мини-пирожные!

Другие рецепты тортов, которые вам понравятся

Если вы любите простые рецепты десертов, вам понравятся и эти самые популярные рецепты!

• Легкий морковный пирог
• 7Up Pound Cake
• Кексы «Красный бархат»
• Easy Pound Cake

Спасибо Meg’s Everyday Indulgence за то, что поделились с нами еще одним рецептом простого десерта!

Ванильный торт в кружке

Джессика Берджесс

Ванильный торт В кружке : СуперЛЕГКИЙ рецепт торта в кружке без яиц и с использованием простых ингредиентов, которые можно приготовить в микроволновой печи!

4. 94 от 47 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Prep Time 5 mins

Cook Time 2 mins

Total Time 7 mins

Course Dessert

Cuisine American

Servings 1 serving

Calories 493 kcal

• ▢

  Microwave safe mug

• ▢ 2 столовая ложка сливочное масло
• ▢ 1 ч. л. ванильный экстракт
• ▢ 1/4 стакана молока
• ▢ 2 ст. сахарный песок
• ▢ 1/4 стакана муки общего назначения
• ▢ 1/4 ч. л. разрыхлитель
• ▢ 1/8 ч. л. соль

• Добавьте масло в кружку. Разогрейте в микроволновке, пока не растает. Вмешайте ванильный экстракт, молоко и сахар в масло. Добавьте муку, разрыхлитель и соль и перемешайте, пока они не смешаются.

• Кекс в микроволновке 1,5–2 минуты. Будьте осторожны, вынимая кружку из микроволновой печи, так как она может быть горячей.

Примечание: Я использовала 2% молоко при тестировании рецепта, но вы можете использовать любое молоко, которое у вас есть, будь то цельное, обезжиренное или миндальное молоко.

Ключ к сохранению очень легкой и пушистой текстуры заключается в смешивании ее до тех пор, пока она не станет однородной. Любое дополнительное перемешивание может сделать его жестким или липким.

Идеи начинки для ванильного торта:

• Мороженое
• Клубника со взбитыми сливками
• Свежие ягоды
• Нарезанные бананы
• Арахисовое масло
• Ложка взбитых сливок
• Шоколадные чипсы
• Гайки
• Коричневый сахар
• Капелька шоколадного соуса
• Посыпка из соленой карамели

Порция: 1 чашка | Калорийность: 493 ккал | Углеводы: 58 г | Белок: 5 г | Жир: 26 г | Насыщенные жиры: 16 г | Холестерин: 70 мг | Натрий: 479 мг | Калий: 205 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 33 г | Витамин А: 838 МЕ | Кальций: 122 мг | Железо: 1 мг

Информация о пищевой ценности основана на сторонних расчетах и ​​должна рассматриваться как приблизительная.