Вегетарианское блюдо: Вегетарианские рецепты
Разное7 вегетарианских рецептов для ужина. Кулинарные статьи и лайфхаки
Устраивать один или два раза в неделю вегетарианские дни очень полезно для здоровья. Продукты животного происхождения, в отличие от растительных, тяжелее усваиваются и дольше перевариваются, поэтому желудку хорошо иногда давать отдых в виде легких ужинов без мяса или птицы.
Не стоит думать, что вегетарианские блюда готовят исключительно из одних овощей. Поле для кулинарных экспериментов остается довольно широким, ведь растительный рацион включает бобовые, грибы, соевые и даже молочные продукты.
Смотрите идеи интересных вегетарианских блюд в нашей статье.
Нут с помидорами и сладким перцем
Бобовые содержат большое количество растительного белка и считаются почти полноценным заменителем мяса, поэтому блюда с нутом, фасолью или чечевицей — основные составляющие вегетарианского меню.
Ингредиенты:
- нут — 150 г
- перец болгарский — 1 шт.
- помидоры — 3 шт.
- масло растительное — 50 мл
- чеснок — 2 зубчика
- лук репчатый — 1 шт.
- перец чили — 1 шт.
- смесь сухих трав — 1 ст. л.
- карри — 1 ч. л.
- зеленый лук для подачи — 2 пера
- соль — по вкусу
Способ приготовления:
- Предварительно нут залейте водой и оставьте на ночь.
- Нут еще раз промойте, выложите в кастрюлю, залейте водой и варите около 45–60 минут (проверьте время приготовления в инструкции, указанной на упаковке). За 5 минут до готовности посолите нут.
- Репчатый лук, болгарский перец и чили нарежьте кубиками. Чеснок мелко порубите.
- В сковороде разогрейте растительное масло, выложите нарезанные овощи и тушите около 10 минут.
- Помидоры нарежьте средними дольками. Добавьте в сковороду. Всыпьте сухие травы, кари и посолите. Тушите около 5 минут.
- Выложите в сковороду сваренный нут, перемешайте и тушите 5 минут.
- Готовое блюдо украсьте нарезанным зеленым луком. По желанию подавайте к нуту сметанно-чесночный соус.
«Рис» из цветной капусты с кукурузой и горошком
Такой необычный способ приготовления цветной капусты в последнее время популярен во многих вегетарианских кафе. Блюдо получается низкокалорийным, так что отлично подойдет для разгрузочного дня.
Если берете консервированные кукурузу и зеленый горошек, добавляйте их в самом конце вместе с цветной капустой.
Ингредиенты:
- цветная капуста — 350 г
- кукуруза замороженная — 50 г
- зеленый горошек замороженный — 50 г
- морковь — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- соус соевый — 2 ст. л.
- масло растительное — 2 ст. л.
- перец — по вкусу
Способ приготовления:
- Разделите цветную капусту на соцветия и измельчите в блендере или кухонном комбайне. У вас получится «рис» из цветной капусты.
- Морковь нарежьте мелкими кубиками, чеснок мелко порубите.
- На сковороде в растительном масле обжарьте чеснок и морковь до мягкости.
- Добавьте замороженные горошек и кукурузу. Тушите около 5 минут.
- Добавьте «рис» из цветной капусты, влейте соевый соус, поперчите. Тушите овощи на медленном огне около 3 минут.
- Легкий вегетарианский ужин готов!
Кольраби, фаршированная грибами и овощами
Фаршированные овощи помогут привнести разнообразие в вегетарианский рацион. Наполнить вкусным содержимым можно баклажаны, цукини, перцы или помидоры. Вариаций начинок масса.
Предлагаем небанальный рецепт кольраби, фаршированной грибами и запеченной в духовке. Если нет духовки, потушите капустные бочонки в кастрюле в томатном или сливочном соусе.
Ингредиенты:
- кольраби — 3 шт.
- шампиньоны — 250 г
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- зеленый лук — 2 пера
- петрушка — 1 веточка
- орегано — 1 щепотка
- растительное масло — 30 мл
- сливочное масло — 30 г
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
Способ приготовления:
- Кольраби очистите, срежьте верхушки. Ножом вытащите сердцевину, оставляя стенки толщиной около 1 см.
- Получившиеся заготовки опустите в горячую подсоленную воду на 5–7 минут. Затем вытащите на сито и дайте капусте немного обсохнуть.
- Грибы нарежьте мелкими кубиками.
- Лук, морковь и кусочки сердцевины кольраби мелко порубите.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте овощи.
- Добавьте грибы, посолите, поперчите. Всыпьте орегано. Тушите до готовности грибов.
- Кочаны кольраби смажьте сливочным маслом и нафаршируйте получившейся начинкой.
- Выложите в форму для запекания, застеленную пергаментом, и запекайте около 30 минут или до мягкости кольраби.
- Подавайте, украсив петрушкой и рубленым зеленым луком.
Паста алла норма
Это традиционное блюдо сицилийской кухни — находка для вегетарианцев. Если нет возможности купить пассату, ее легко приготовить дома. Вместо твердого сыра иногда берут мягкий рассольный сыр.
Ингредиенты:
- пенне — 200 г
- баклажаны — 1 шт.
- помидоры протертые пассата — 400 г
- чеснок — 3 зубчика
- оливковое масло — 2 ст. л.
- сыр твердый — 1 горсть
- базилик — 1 веточка для украшения
- орегано сушеный — по вкусу
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
Способ приготовления:
- Баклажан нарежьте кубиками. Чеснок мелко порубите.
- На сковороде с оливковым маслом обжарьте чеснок. Добавьте баклажан и тушите почти до готовности.
- Отварите пасту до состояния альденте в соответствии с инструкцией, указанной на упаковке.
- В сковороду к баклажанам добавьте протертые помидоры, орегано, соль и перец. Тушите около 5 минут. Если соус получился слишком густым, добавьте немного воды от пасты.
- Готовую пасту откиньте на дуршлаг, добавьте в сковороду к овощам и тушите еще 1 минуту.
- Разложите блюдо по тарелкам, посыпьте тертым твердым сыром. При желании украсьте веточкой базилика. Приятного аппетита!
Шампиньоны в кляре без яиц
Грибы — сытный продукт. Приверженцы растительного питания часто добавляют их в некоторые традиционные блюда вместо мяса, например в мусаку, лазанью, пастуший пирог. Мы же предлагаем вариант вегетарианской грибной закуски — шампиньоны в кляре без яиц.
Ингредиенты:
- шампиньоны — 400 г
- мука пшеничная — 170 г
- вода — 120 мл
- сухари панировочные — 120 г
- масло растительное — 200 мл
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
Способ приготовления:
- Приготовьте кляр. Смешайте венчиком воду с мукой, солью и перцем до консистенции густой сметаны. Муки и воды может понадобиться чуть больше или меньше. Кляр должен получиться без комочков.
- Шампиньоны промойте и опустите в кастрюлю с кипящей водой. Проварите 3 минуты. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Затем обсушите бумажным полотенцем.
- Обмакните грибы в кляре, а затем обваляйте в сухарях.
- В сотейнике разогрейте растительное масло. Опустите в кипящее масло шампиньоны в панировке и обжаривайте около 3 минут. Затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
- Подавайте шампиньоны с любимым соусом.
Вегетарианский бургер со свекольной котлетой
Вегетарианские котлеты часто делают из бобовых, а их овощные вариации встречаются гораздо реже. Исправим эту несправедливость и приготовим бургеры с яркой свекольной котлетой!
Ингредиенты:
Основные:
- цельнозерновые булочки для бургеров — 2 шт.
- красный лук — 0,5 шт.
- листья мангольда и шпината — 1 пучок
- авокадо — 0,5 шт.
- помидоры — 1 шт.
- кипяток — 0,5 стакана
- сахар — 1 ч. л.
- уксус — 2 ст. л.
- соль — 0,5 ч. л.
Для свекольной котлеты:
- свекла запеченная или отварная — 2 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- кинза — 1 веточка
- манная крупа — 50 г
- панировочные сухари — 50 г
- растительное масло — 50 мл
- грецкие орехи — 1 горсть
- соль — по вкусу
Способ приготовления:
- Приготовьте котлеты. Снимите кожуру со свеклы. Нарежьте корнеплод крупными ломтиками и выложите в чашу блендера или комбайна.
- Добавьте очищенный чеснок, кинзу, грецкие орехи. Измельчите все. Затем посолите, поперчите и добавьте манную крупу.
- Сформируйте котлеты и обваляйте в панировочных сухарях.
- На сковороде с растительным маслом обжарьте свекольные котлеты с обеих сторон в течение 2 минут.
- Авокадо нарежьте тонкими ломтиками, красный лук — тонкими кольцами, помидоры — кружками. Мангольд и шпинат промойте и обсушите.
- В тарелку налейте горячую воду, добавьте соль, сахар и уксус. Перемешайте. Выложите кольца лука и оставьте мариноваться на 10 минут.
- Соберите бургеры. Булочки разрежьте пополам. На одну половину выложите немного зелени, положите котлету, сверху — ломтики авокадо, помидоры и кольца лука. Положите мангольд и накройте второй половиной. Котлета получается очень сочной, поэтому соус не обязателен, но по желанию можно смазать булочки хумусом.
Боул с тофу, рисом и овощами
Рис и тофу — базовая основа, которую удобно дополнять самыми разными овощами. К авокадо и огурцу подойдут также краснокочанная капуста, редис или болгарский перец. Вместо кунжута попробуйте добавить обжаренные орехи кешью.
Ингредиенты:
- твердый тофу — 400 г
- огурец — 1 шт.
- авокадо — 1 шт.
- рис — 150 г
- семена кунжута — 1 ст. л.
- петрушка — 1 веточка
- соевый соус — 50 мл
- крахмал — 3 ст. л.
- сок лайма — 1 ст. л.
- масло кунжутное — 1 ст. л.
- чеснок — 2 зубчика
- имбирь — 1 кусочек
- нори — 1 лист
Способ приготовления:
- В подсоленной воде отварите рис до готовности.
- С тофу слейте рассол и нарежьте крупными кубиками.
- Чеснок и имбирь мелко порубите.
- В миске смешайте соевый соус, сок лайма, рубленые имбирь и чеснок. Добавьте тофу и оставьте мариноваться на 10 минут. Затем тофу обваляйте в крахмале. Маринад процедите, чтобы удалить имбирь и чеснок, — это будет заправка для боула.
- На сковороде разогрейте кунжутное масло и быстро обжарьте тофу со всех сторон до золотистой корочки. Обжаренный сыр обсушите бумажным полотенцем.
- Авокадо нарежьте средними дольками, огурец — кружками.
- Разложите рис по глубоким тарелкам, выложите кусочки авокадо, огурца и тофу. Добавьте веточки петрушки, листочки нори и посыпьте все кунжутом. Полейте заправкой и подавайте. Приятного аппетита!
Вегетарианские рецепты блюд на Новый Год
А вы уже составили новогоднее меню? Ведь до Нового года осталось совсем немного времени! Пора определяться с вегетарианскими блюдами и запасаться продуктами. Так как новогодний стол всегда является одним из главных атрибутов этого праздника, нужно тщательно все продумать.
Предлагаю вам подборку праздничных вегетарианских рецептов на Новый год, которые опубликованы на сайте VegetarianRecept.ru с пошаговым описанием процесса приготовления и множеством фотографий. Просто выберите новогодние вегетарианские рецепты, которые Вам больше всего понравились и которые под силу будет приготовить.
А для тех, кто соблюдает пост и веганов, я подобрала постные блюда на Новый год (переходите по ссылке, там много вкусного).
Хотите приготовить божественно вкусный вегетарианский новогодний стол, от которого все гости будут в восторге? Веганский холодец, “черная икра”, “печеночный” рулет и многое другое!
Приглашаю Вас на мой авторский новогодний курс с уникальными рецептами, которые Вы не найдете в интернете! Все, кто его прошли – в полном восторге!
Узнать подробнее и записаться со скидкой!
Чтобы все успеть, заранее спланируйте, когда какое блюдо Вы будете готовить. Например, выпечку лучше сделать за день до Нового года, а сладости, сейтан и вегетарианскую красную икру можно еще раньше.
31 декабря хорошенько выспитесь и начните с приготовления оливье (можно сначала порезать все ингредиенты, а заправить попозже), “шубы” (поставьте ее обязательно в холодильник), затем приготовьте закуски и в последнюю очередь – вторые блюда.
Все рецепты очень доступные и неоднократно проверенные, так что сложностей возникнуть не должно!
Скачайте в VK мою бесплатную книгу “8 рецептов майонеза без яиц” – эти рецепты вам очень пригодятся в приготовлении блюд для вегетарианского новогоднего стола!
Новогоднее вегетарианское меню – рецепты блюд на Новый Год 2022
Содержание:
Вегетарианские вторые блюда на Новый год
Новогодние вегетарианские закуски
Вегетарианские салаты на Новый год
Вегетарианская несладкая выпечка на Новый год
Новогодняя вегетарианская сладкая выпечка без яиц и торты
Новогодние десерты и сладости для вегетарианцев
Съедобные украшения новогоднего стола и блюд
Как правильно составить новогоднее меню
На основе своего опыта я выделила несколько главных принципов!
При составлении меню, следуйте таким правилам:
1. Много разных блюд
Очень важный пункт! Разнообразие в блюдах очень сильно влияет на эмоциональное удовлетворение от еды. Чем больше вкусов будет присутствовать – тем лучше! Помните, разнообразие – мать наслаждения.
Вместо того, чтобы приготовить мало блюд в большом количестве, приготовьте много блюд, но понемногу. По деньгам получится также, а удовольствия будет в несколько раз больше (даже от одного вида такого стола). Из гостей даже никто не заменит отсутствия мяса.
К тому же, если какие-то блюда у вас получатся не очень хорошо, разнообразие все компенсирует.
Сколько готовить:
- 2-5 салатов (у меня обычно 4-5)
- 2-4 горячих блюда (у меня обычно 2)
- 2-4 закуски (у меня обычно 2)
- 2-3 десерта (у меня обычно 2)
- 2-3 напитка (лучше домашних)
2. Правильное соотношение привычных/новых блюд
- 70-80% – классические праздничные блюда с привычными вкусами (Оливье, “Селедка под шубой”, пюре и т.д.)
- 20-30% – новые для гостей блюда (которые вы уже пробовали готовить)
3. Полезные, не тяжелые блюда
Поменьше бобовых, зерновых, жареного, твердых сыров, сырых фруктов (можно ананас, он способствует пищеварению).
Также используйте специи, помогающие пищеварению.
Следуя этим правилам, ваш новогодний вегетарианский стол будет просто сногсшибательным!
Ну, а если вы хотите 100% ВПЕЧАТЛИТЬ И ПОРАДОВАТЬ БЛИЗКИХ лучшим в их жизни новогодним столом, приглашаю на мой уникальный авторский курс “Новогодний пир”!
P.S.
Это меню я буду еще дополнять, поэтому иногда заглядывайте сюда или подпишитесь на обновления, чтобы не пропустить вкусные новогодние вегетарианские рецепты.
А какие вегетарианские блюда на Новый год будете готовить Вы?
Буду очень рада, если Вы сфотографируете свой (или не свой ) новогодний стол с вегетарианскими блюдами и поделитесь фото в комментариях.
Мой вегетарианский новогодний стол – видео:
Фото моих новогодних вегетарианских столов:
С наступающим Новым 2022 годом!!! Счастья Вам, удачи и процветания!
Juliya автор рецепта
Рецептов: 651
Loading. ..Что едят вегетарианцы: список разрешенных продуктов питания
ВОЗ рекомендует вегетарианскую диету как один из самых здоровых вариантов питания. Поэтому все больше людей отказываются от мяса во имя здоровья: это снижает риск развития некоторых видов рака, атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний. Но немало людей становится вегетарианцами и по этическим, экологическим или религиозным соображениям: они считают убийство животных неэтичным или убеждены, что животноводство наносит ущерб окружающей среде.
В современном мире люди по разным причинам отказываются от пищи животного происхождения. Одни — во имя этичности и любви к животным, другие – в силу религиозных соображений, третьи – во имя здоровья. Всемирная организация здравоохранения рекомендует вегетарианскую диету как один из самых здоровых вариантов питания. Разберемся почему?
Что такое вегетарианство
Вегетарианство – это питание растительными и молочными продуктами при отказе от пищи животного происхождения, а именно: красного мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.
Грибы, большое количество бобовых, разнообразных овощей и фруктов, орехов и зелени – попадают в ежедневное вегетарианское меню.
В России вегетарианское движение стало популярно в начале XX века: в крупных городах открывались специальные столовые, а самый известный российский вегетарианец – Лев Толстой посвятил этой теме несколько публикаций.
Сколько вегетарианцев в мире?
Сегодня в мире по разным оценкам насчитывается от 600 миллионов до миллиарда вегетарианцев и их количество постепенно растет.
В наши дни существует несколько направлений вегетарианства, рассмотрим особенности каждого из них:
Оволактовегетарианство
Оволактовегетарианство – самый распространенный вариант вегетарианской диеты. Она предполагает отказ от мяса, но не запрещает употребление яиц, молока и других молочных продуктов. Это либеральный вид вегетарианства, к тому же комфортный с точки зрения социальной жизни: в меню большинства ресторанов и кафе сложно найти блюда одновременно без мяса, молока и яиц в составе.
Лактовегетарианство
Лактовегетарианство исключает потребление яйц, при этом молоко и молочные продукты – разрешены. Также, этот вид вегетарианства исключает употребление желатина и сычуга, которые создаются с участием продуктов животного происхождения.
Веганство
Веганство – самая строгая форма вегетарианства, она исключает из рациона все продукты животного происхождения. Не только мясо, рыбу, морепродукты, но также яйца, молоко и даже мед. Веганы вовлечены в вопросы этики, обычно они носят одежду только из искусственной кожи и меха. А также, протестуют против использования животных в индустрии развлечений.
Что едят вегетарианцы?
Вы удивитесь, но вегетарианский рацион отличается большим разнообразием ингредиентов. Почему это так?
Причина отчасти в том, что пока вы придерживаетесь общепринятого меню, на многое не обращаете внимания и идете по пути наименьшего сопротивления: если хочется вкусного, достаточно заказать стейк или купить креветок. С переходом на вегетарианство становится ясно, что мясо нужно чем-то заменить, и оказывается, что в продаже много других вкусных продуктов.
Овощи
Овощи почти не содержат жиров и белков, зато богаты витаминами, минеральными веществами, клетчаткой. Петрушка, капуста, пастернак и лук содержат фосфор, необходимый для человеческого здоровья. Салат, свекла, огурцы и помидоры богаты железом, а шпинат – кальцием.
Вегетарианское питание допускает употребление всех овощей: картофель, морковь, кабачки, редис, сельдерей, помидоры, огурцы, шпинат, капуста, брокколи.
Овощи можно использовать для приготовления салатов, основных блюд, соков. Такая пища богата углеводами, поэтому вы не будете ощущать дефицит энергии.
Злаки, бобовые, орехи
Злаки, например, рожь, пшеницу, пшено и ячмень – полезно включить в свой рацион. Попробуйте разнообразить свое меню с помощью булгура и кускуса.
Бобовые – ценный источник растительного белка. К этой категории продуктов относятся: фасоль, соя, горох, чечевица, нут.
Наши лучшие рационы питания
Не забывайте также про орехи – источник белков и жиров. Их можно добавлять в десерты, салаты, закуски и выпечку. Орехи едят сырыми или обжаренными на сковороде. Полный список полезных орехов: грецкий орех и фундук, арахис, кешью, фисташки, миндаль, кедровые и кокосовые орехи.
Фрукты и сладости
Фрукты содержат много витаминов и минералов, они богаты углеводами и клетчаткой. Чтобы получить дневную норму витамина C, достаточно яблока, апельсина и немного клубники. Необязательно есть фрукты без всяких изысков, можно готовить фруктовые салаты, свежие соки и такие десерты, как джем, варенье, рахат-лукум, цукаты.
Отдельный пункт вегетарианского питания – сухофрукты. Они рассчитаны на длительное хранение и содержат повышенную дозу питательных веществ.
Молочные продукты
Молочные продукты также разрешены вегетарианцам. Это молоко и все, что готовится на его основе: сыры, творог, йогурт, сливки, сметана, мороженное, молочные и кисломолочные напитки
Кроме того, что это отличный источник белка, у молочной пищи есть и другие достоинства: творог служит источником кальция, йогурты полезны для пищеварения. Если вы стремитесь полностью исключить из рациона животную пищу, обращайте внимание на содержание в сырах сычуга – это вытяжка из желудков телят. Ищите продукты с ферментами растительного происхождения.
Вегетарианство и здоровье
Влияние вегетарианства на здоровье обсуждают очень давно, причем существуют полярные точки зрения на этот вопрос. Современная наука одобряет разумное вегетарианство, поскольку переход на растительный рацион способен положительно повлиять на здоровье и продолжительность жизни. Важный момент: необходимо не просто исключить из рациона мясо, а заменить его на продукты, сходные по пищевой ценности и составить правильную диету.
Чем же мы можем заменить белок?
Пришло время рассмотреть растительные продукты с высоким содержанием белка:
- Яйца
Включить их в рацион могут оволактовегетарианцы. Яйца богаты белком – 13 грамм на 100 грамм продукта. К тому же, яичный белок хорошо усваивается. - Кисломолочные продукты
Еще один хороший источник белка, а заодно и кальция – вещества, которое может «исчезнуть» из рациона с переходом на вегетарианскую диету.
-
Бобовые
Фасоль, соя, горох, чечевица, нут.
Бобовые богаты не только растительными белками, но также витаминами и железом. -
Грибы
Грибы содержат большое количество белка – от 5 до 10 грамм на 100 грамм продукта. Они очень богаты витамином D, минералами и витаминами. Кроме того, в грибах очень большое содержание калия и железа. -
Орехи и семена
Богаты не только белком, но также витаминами и аминокислотами.
Если с белком более-менее понятно, как же быть с жирами?
Жиры, получаемые с растительной пищей, более полезны, чем животные. Вегетарианцам рекомендуется включать в рацион льняное масло, а также блюда из морских водорослей, орехи и авокадо.
Железо – большая проблема для вегетарианского рациона.
А точнее, недостаточное потребление железа. Действительно, этот микроэлемент, который содержится в гречке, фасоли, шпинате и т.д. усваивается хуже, чем железо из говядины или баранины. Именно поэтому, врачи советуют вегетарианцам следить за уровнем железа и, по необходимости, принимать БАДы.
Почему же вегетарианство полезно?
- Потребление клетчатки, которой много в растительной пище – это профилактика некоторых болезней ЖКТ, в том числе опухолей прямой кишки.
- Отсутствие в рационе животных жиров благоприятно сказывается на липидном профиле (иными словами, снижается количество «плохого» холестерина).
- Растительная пища в целом менее калорийна, поэтому вегетарианство – это простой способ контролировать свой вес.
- Наличие в рационе разнообразных овощей и фруктов позволяет закрыть все потребности организма в витаминах и микроэлементах.
Пример вегетарианского рациона на день
На завтрак можно рекомендовать овсяную кашу или мюсли. Если вы едите молоко, кашу можно приготовить на молоке, а если веган – залить кипятком и дать настояться 5 минут. В готовую кашу добавляют орехи, сухофрукты, свежие фрукты. Также можно заливать мюсли или кашу йогуртом, кефиром. Другая версия вегетарианского завтрака – вареники с картошкой, грибами, творогом или вишнями.
На обед полезно есть суп: фасолевый или грибной, подойдет и более экзотический овощной суп-пюре. Летом можно приготовить окрошку.
Перекусить между основными приемами пищи вегетарианцы могут бутербродами с сыром или горячим бутербродом с яйцом. Он готовится просто: вырежьте серединку ломтика хлеба, положите на плиту, разбейте внутрь яйцо и обжарьте с двух сторон. Готовый бутерброд можно присыпать тертым сыром и зеленью. Другой вариант – творог с измельченными фруктами или салат с корнем сельдерея.
На ужин можно съесть картофельное пюре, овощные котлеты и салат. Даже самый строгий вегетарианский рацион можно разнообразить с помощью салатов: их готовят со свежими овощами, фасолью, сыром, добавлением яиц или фруктов.
Если вы начинающий вегетарианец или вегетарианец с опытом, и у вас нет желания проводить много времени за ежедневной готовкой еды — попробуйте наше готовое и сбалансированное питание по Программе «Vegetarian».
Только лучшие ингредиенты для здорового питания каждый день!
Посмотрите меню этой программы ниже
Доставка полезной еды москва | Доставка пп отзывы | Правильное питание в офис доставка | Детокс программа с доставкой москва | Заказать рыбные блюда | Комплекс для снижения веса | Питание для спортсменов с доставкой москва | Доставка вегетарианской диеты
Вегетарианские блюда мира — Со Вкусом
В современном мире всё больше людей выбирают вегетарианство как образ жизни. И всё чаще их выбор обоснован не модными веяниями, а внутренними стремлением не идти по пути жестокости.
Вкусные вегетарианские блюда
Начинающие вегетарианцы порой не догадываются, что отказ от мяса не означает, что нужно питаться одними овощами или фруктами. Такой рацион со временем начинает казаться однообразным, безвкусным, пресным и порядком надоедает.
Мы вам докажем, что вегетарианская кухня — очень многолика и восхищает своим вкусом даже мясоедов. Представляем вам подборку изысканных вегетарианских блюд со всего мира, которые привнесут яркие краски в ваш рацион!
Дал бхат таркари
Это национальное блюдо Непала, состоящее из чечевицы, риса и овощей с добавлением соленых огурцов. В разных регионах страны его готовят по-своему, но получается всегда сытно, вкусно и сбалансированно.
Муджадара
Карамелизированный лук придает невероятную глубину этому ливанскому блюду из риса и чечевицы. Как правило, чем больше жарился лук, тем вкуснее результат. Это блюдо без мяса часто считается основным продуктом питания, его рецепт передается в семьях из поколения в поколение. Муджадару подают отдельно или с гарнирами, в том числе с мясом, но и само по себе блюдо очень сытное.
Чана масала
Североиндийская чана масала — это рагу из нута, помидоров, перца и одноименной смеси специй, которые одновременно согревают, возбуждают аппетит и успокаивают.
Локро
Разные вариации сытного и вкусного андского рагу вы встретите везде в Южной Америке. Главное требование к локро — в нём непременно должен быть картофель. В блюдо добавляют также кукурузу, бобы, тыкву, лебеду и сыр. Перуанские и эквадорские рецепты часто подходят для вегетарианцев, но аргентинские содержат мясо, например, свинину или говядину.
Тортилья де пататас
Испанская тортилья де пататас, которую иногда называют испанским омлетом, — это восхитительная вегетарианская закуска или полноценное блюдо. Как правило, поджаренный лук и кусочки картофеля смешивают с яйцами и приправами, чтобы создать вкусный, пушистый омлет, который нарезают на ломтики перед подачей на стол.
Капоната
Это сицилийское фирменное блюдо состоит из баклажанов, помидоров, сельдерея и других овощей, которые тушатся до готовности и подаются с хлебом в горячем или холодном виде. Капоната была раньше рыбно-овощным блюдом, но со временем на кухне простого народа оно превратилось в чисто вегетарианское блюдо.
Макароны с сыром
Культовое аппетитное американское блюдо в основном состоит из плавленого сыра и макарон. Помимо двух основных ингредиентов, составляющих эту классику (плюс немного молока и масла), — большинство людей готовят этот блюдо по своему усмотрению.
Не зацикливайтесь на одних салатах и каше. Изучив национальные кулинарные традиции стран мира, вы соберете целую коллекцию вегетарианских блюд и убедитесь, что вегетарианская кухня скрывает в себе еще много интересного!
что обязательно стоит попробовать — Saperavi Cafe
С чем у вас ассоциируется грузинская кухня? Практически уверены, что с сочным мцвади или солнечным аджарули. Действительно, ни для кого не секрет, что кухня Сакартвело славится обилием мяса и других не совсем вегетарианских продуктов. Но на самом деле Грузия – это рай для человека, который не ест мясо. Из овощей, свежей зелени, орехов и специй здесь творят настоящие чудеса. А туристы-вегетарианцы, которых немало в Грузии, чувствуют себя здесь в своей тарелке. И сейчас вы убедитесь в этом сами.
Лобио
Лобио – это национальное блюдо Грузии, в состав которого входит фасоль, причём фасоль может быть зеленая, стручковая или в зернах, и от того, какая именно фасоль будет использована, будет выбираться соус. На втором месте по важности в этом блюде стоит зелень, а если быть точнее – кинза. Именно она придает блюду особый аромат и вкус. Кроме того, не нужно забывать о грузинских приправах, которые нужно добавлять по вкусу. Лобио можно есть с хлебом, мчади (кукурузная лепешка), а также с гоми (кукурузная каша) – всё абсолютно вегетарианское.
Хачапури
Для тех, кто не исключает из своего рациона молочные продукты, подойдут хачапури по-имеретински и по-мегрельски, ведь в их составе нет ничего, кроме теста и вкуснейшего грузинского сыра. Хачапури по-имеретински – пожалуй, самый распространённый вид хачапури, является «закрытым», то есть сыр (имеретинский и сулугуни) находится внутри блюда. А мегрули – тот же имерули, только сверху обильно наполненный сыром. Он точно подойдёт для людей, не представляющих жизнь без сыра и любящих его в различных вариациях. Для приготовления хачапури традиционно используется бездрожжевое тесто на мацони.
Пхали
Ещё одно блюдо, которое может порадовать вегетарианцев, состоит из отварных овощей и ореховой заправки. Это лёгкое блюдо и по составу, и по приготовлению, поэтому оно всегда есть на столе в грузинской семье. Пхали может быть из капусты, зеленой фасоли, баклажанов, свекольной батвы, но чаще всего в качестве главного ингредиента используют шпинат. Особый шарм блюду придаёт заправка, которая делается из грецких орехов и грузинских приправ.
Хинкали
Разве есть более известное и желанное грузинское блюдо? Хинкали – это уже история, и не попробовать их в Грузии – огромное упущение. Да, традиционные хинкали известны нам своей мясной начинкой, но в современном мире, учитывая потребности разных людей, хинкали начали готовить с грибами, с овощами и, конечно, с сыром, без которого в Грузии никуда.
Грибы на кеци
Это блюдо не так известно за пределами страны, как предыдущие четыре, но уж точно не уступает им по вкусовым ощущениям. Для начала объясним, что кеци – это специальная глиняная сковорода, на которой запекают мясо, овощи или грибы, причём таким образом приготовить их можно практически без жира, что способствует сохранению уникального вкуса и аромата. А в приготовлении это блюдо очень простое: шапочки шампиньонов наполняют сулугуни и отправляют на кеци, благодаря чему получается любимое блюдо многих гурманов на грузинском застолье.
Надеюсь, нам удалось убедить вас в том, что туристам-вегетарианцам в Грузии голодать не придётся, а, возможно, их рацион будет даже насыщеннее и разнообразнее, чем у мясоедов. Конечно, грузинская кухня без мяса не ограничивается перечисленным набором блюд, чего стоят только блюда из баклажанов, поэтому во время путешествия вам точно не придётся переживать о еде.
© Saperavi Cafe 2022. Москва. Все права защищены
Проекты ресторанной группы Speelo GroupВегетарианское карри с чечевицей, грибами и яйцом
Отличное блюдо на радость всем вегетарианцам.
Ароматное, сытное, простое и достаточно быстрое, особенно если у вас уже есть отваренная чечевица — оно послужит прекрасным обедом или ужином. Такое карри с чечевицей, грибами и яйцом можно смело приготовить на несколько дней, и на следующий день вам останется только отварить яйца, чтобы получить обед или ужин. Также рис с таким карри можно взять с собой на работу.
Вегетарианское карри с чечевицей, грибами и яйцом Распечатать рецепт |
Порции | Время подготовки |
4 | 15 минут |
Время приготовления |
45 минут |
|
|
Вегетарианское карри с чечевицей, грибами и яйцом
|
Ингредиенты
- 4 шт. Яйцо
- 1 ст.л. Оливковое масло
- 1 шт. Репчатый лук
- 200 гр. Грибы
- 2 ст.л. Красная Паста карри / рецепт приготовления
- 400 гр. Томаты (пассата) / нарезанные в собственном соку
- 165 мл. Кокосовое молоко
- 1 л. Овощной бульон или вода
- 2 стакана Чечевица / зеленая или коричневая
- 1 пучок Шпинат
- 450 гр. Рис / басмати
- по вкусу Соль
- для подачи Кинза или петрушка листья
Инструкции
Чечевицу промыть и высыпать в кастрюлю. Залить водой и овощным бульоном. На сильном огне довести до кипения, снизить нагрев и варить до готовности. Это займет минут 25-40 в зависимости от чечевицы. Зерна должны стать мягкими, но остаться целыми и не начать развариваться. За 5-6 минут до готовности чечевицу посолить по вкусу.
Готовую чечевицу откинуть на дуршлаг и дать стечь излишней влаге.
Репчатый лук нарезать тонкими перьями.
Грибы нарезать пластинками.
В глубокой сковородке разогреть растительное масло. Обжарить лук до мягкости и добавить нарезанные грибы. Немного посолить и обжарить 2-3 минуты до испарения жидкости от грибов.
- Добавить в сковородку пасту карри и перемешать. Прогреть примерно 1 минуту до сильного запаха.
Добавить в сковородку нарезанные помидоры вместе с соком и кокосовое молоко. Всыпать чечевицу и тщательно перемешать. Довести до кипения.
Листья шпината промыть и добавить в сковородку с чечевицей.
Довести до кипения и варить минут 5-7 до желаемой густоты.
- Пока готовится карри с чечевицей отварить 4 яйца вкрутую.
Также отварить рис до готовности.
В глубокую тарелку выложить сваренный рис. Рядом выложить карри с чечевицей и грибами.
Яйцо разрезать пополам и обе половинки выложить в тарелку с рисом.
Подавать горячим, посыпав листьями кинзы или петрушки.
%d0%b2%d0%b5%d0%b3%d0%b5%d1%82%d0%b0%d1%80%d0%b8%d0%b0%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%be%d0%b5%20%d0%b1%d0%bb%d1%8e%d0%b4%d0%be — с русского на все языки
Все языкиРусскийАнглийскийИспанский────────Айнский языкАканАлбанскийАлтайскийАрабскийАрагонскийАрмянскийАрумынскийАстурийскийАфрикаансБагобоБаскскийБашкирскийБелорусскийБолгарскийБурятскийВаллийскийВарайскийВенгерскийВепсскийВерхнелужицкийВьетнамскийГаитянскийГреческийГрузинскийГуараниГэльскийДатскийДолганскийДревнерусский языкИвритИдишИнгушскийИндонезийскийИнупиакИрландскийИсландскийИтальянскийЙорубаКазахскийКарачаевскийКаталанскийКвеньяКечуаКиргизскийКитайскийКлингонскийКомиКомиКорейскийКриКрымскотатарскийКумыкскийКурдскийКхмерскийЛатинскийЛатышскийЛингалаЛитовскийЛюксембургскийМайяМакедонскийМалайскийМаньчжурскийМаориМарийскийМикенскийМокшанскийМонгольскийНауатльНемецкийНидерландскийНогайскийНорвежскийОрокскийОсетинскийОсманскийПалиПапьяментоПенджабскийПерсидскийПольскийПортугальскийРумынский, МолдавскийСанскритСеверносаамскийСербскийСефардскийСилезскийСловацкийСловенскийСуахилиТагальскийТаджикскийТайскийТатарскийТвиТибетскийТофаларскийТувинскийТурецкийТуркменскийУдмуртскийУзбекскийУйгурскийУкраинскийУрдуУрумскийФарерскийФинскийФранцузскийХиндиХорватскийЦерковнославянский (Старославянский)ЧеркесскийЧерокиЧеченскийЧешскийЧувашскийШайенскогоШведскийШорскийШумерскийЭвенкийскийЭльзасскийЭрзянскийЭсперантоЭстонскийЮпийскийЯкутскийЯпонский
Все языкиРусскийАнглийскийИспанский────────АлтайскийАрабскийАрмянскийБаскскийБашкирскийБелорусскийВенгерскийВепсскийВодскийГреческийДатскийИвритИдишИжорскийИнгушскийИндонезийскийИсландскийИтальянскийКазахскийКарачаевскийКитайскийКорейскийКрымскотатарскийКумыкскийЛатинскийЛатышскийЛитовскийМарийскийМокшанскийМонгольскийНемецкийНидерландскийНорвежскийОсетинскийПерсидскийПольскийПортугальскийСловацкийСловенскийСуахилиТаджикскийТайскийТатарскийТурецкийТуркменскийУдмуртскийУзбекскийУйгурскийУкраинскийУрумскийФинскийФранцузскийЦерковнославянский (Старославянский)ЧеченскийЧешскийЧувашскийШведскийШорскийЭвенкийскийЭрзянскийЭсперантоЭстонскийЯкутскийЯпонский
25 лучших рецептов вегетарианских ужинов — пара поваров
Вот наш лучший выбор, когда дело доходит до легких рецептов вегетарианских обедов! Эти полезные блюда без мяса понравятся всем за столом.
Ищете постные блюда? Вегетарианские обеды регулярно появляются на нашем столе, и они так же сытны, как и мясные! Но вот в чем дело. Трудно найти идеи вегетарианского питания, которые одновременно были бы легкими, сытными, вкусными и полезными.Поэтому мы просмотрели наши архивы, чтобы найти самые лучшие из лучших вегетарианских блюд, которые, как мы знаем, вам понравятся!
Вот наши 25 лучших рецептов вегетарианских обедов! Эти рецепты наполнены красочными здоровыми овощами и растительным белком, достаточным для насыщения. Все они получили высшие оценки читателей, а также остаются в нашем шорт-листе для регулярного приготовления. Готовы начать?
А теперь… 25 лучших рецептов вегетарианских обедов!
Нужен быстрый и легкий рецепт вегетарианского ужина? Введите: запеченные кесадильи! Этот рецепт превращает скромную индивидуальную трапезу в восхитительный ужин, в результате чего большая партия сразу оказывается на противне. Они имеют красивый хрустящий внешний вид. Фактически, это похоже на совершенно новую версию этой классики: например, Quesadillas 2.0.
Получить рецептНекоторые рецепты вегетарианских обедов на голову выше остальных, и это один из них. Попробуйте сырные тортеллини в сливочно-сливочном соусе маринара! Всего за 15 минут вы получите сковороду для макарон с истинным вкусом symphony .
Получить рецептВот любимый вегетарианский ужин техас-мексиканцев, от которого никто не откажется… и это отличный способ добавить кучу овощей, не задумываясь.Попробуйте эти вегетарианские фаяты! Они настолько ароматны и сытны, что нравятся всем, даже любителям мяса.
Получить рецептВы не захотите перестать есть этот рецепт пасты с грибами! Его пикантный маслянистый вкус сочетается с чесноком, лимоном и пармезаном. В этом блюде идеальное соотношение грибов к пасте, так что каждый кусочек имеет щедрый вкус.
Получить рецептВот вегетарианский ужин, который длится всего 30 минут и придаст так много вкуса . .. вы сразу же включите его в обычную ротацию.Попробуйте этот рецепт тофу карри в тайском стиле! Ярко-красный бульон приправлен кокосовым молоком и красной пастой карри, с привкусом лайма и оттенком пикантной сладости.
Продолжить чтениеВот рецепт вегетарианского ужина, который мы разработали для работы за 30 минут: эти простые вегетарианские энчилады! Начинка взбивается быстро: это всего лишь приправленная фасолью пинто и специи. Сверните их, запекайте до золотистого и сырного цвета и загрузите всеми своими любимыми начинками.
Получить рецептВот рецепт, который нужно обязательно приготовить любителям тофу: и любителям тофу тоже. Попробуйте этот восхитительный рецепт барбекю с тофу! Каждый кусочек имеет идеальную жевательную консистенцию, залитую шелковистым, сладким и пикантным соусом. Вам захочется есть его в течение нескольких дней. Подавать с рисом или южными гарнирами, такими как салат из капусты и кукурузный хлеб.
Получить рецептВот наш любимый способ использовать эти вкусные соцветия: в жарком из цветной капусты! Обжарить его до легкого обугливания и мягкости, затем добавить болгарский перец и острый соус для жарки. Это лучший способ сделать овощи неотразимыми!
Получить рецептВот рецепт, который можно использовать как вегетарианский обед или как великолепный гарнир: и он может быть более восхитительным. Попробуйте эти шпинатные артишоки, фаршированные грибами Портобелло! Да это правильно. Он сочетает в себе восхитительность соуса из шпината и артишока с мясными и пикантными качествами запеченного гриба портобелло.
Также попробуйте: Пицца с грибами Портобелло
Получить рецептЕсли вам нужен обед на растительной основе, богатый белками, вот совет: фрикадельки без мяса! На приготовление этого рецепта уходит менее 30 минут, и он очень богат белком! Еще лучше: вкус отличный.Подавать с пастой и любимым соусом маринара!
Получить рецептВот простой рецепт ужина, который понравится практически всем: салат тако! Этот техасско-мексиканский салат производит впечатление на протяжении десятилетий и вызывает у всех нас ностальгическую атмосферу 1990-х годов. Завершите это восхитительно сытным веганским мясом тако.
Получить рецептВот вегетарианский ужин на листовой сковороде и овощи! В этом рецепте есть 4 наших лучших овоща, которые можно есть за один раз: к тому же он очень вкусный.Он идеально подходит для приготовления полезных обедов или ужинов в течение недели.
Получить рецептВстречайте любимый рецепт вегетарианского ужина: фалафель-бургер! У нас не всегда бывает достаточно энергии, чтобы поджарить партию настоящего фалафеля. Так что есть его в форме бургера — тоже самое лучшее! Сочетание пирожка из нута с ароматом тмина и кориандра с прохладным огуречным соусом и всеми рецептами чертовски эпично.
Получить рецептЭто идеальный быстрый ужин в будние дни, сытный вегетарианский ужин, который можно приготовить за 20 минут.Встречайте эту миску с лапшой соба! Он наполнен жареной брокколи, красным перцем и луком, смешивается с пикантным соусом со сливочно-арахисовым маслом.
Получить рецептВот любимый фанатами легкий вегетарианский ужин по будням: карри из нута! Это займет всего около 20 минут, что является быстрым движением демона по будням. Теплые специи и кокосовое молоко делают его одним из самых вкусных блюд, которое вы можете приготовить за это короткое время — без сомнения.
Получить рецептХорошая миска для зерна — легкий вегетарианский обед! Этот наполнен свежими овощами, нутом и нашим любимым сливочным соусом Тахини. Из него получится быстрый и легкий ужин за 30 минут!
Получить рецептГотовы к потрясающему вегетарианскому ужину? У вас есть картофель фри из авокадо, панированный и запеченный в горячей духовке до хрустящей корочки, с текстурой, напоминающей жареный рыбный тако.Затем добавьте к нему приправленную черными бобами, пико де галло и освежающий хруст салата ромэн. Сбрызните сливочно-лаймовым соусом с кинзой, и это рай на тарелке.
Получить рецептВстречайте нашу лучшую вегетарианскую лазанью! Мы годами оттачиваем рецепты лазаньи без мяса. Это кульминация всех наших исследований: черт возьми, хорошо ли это (если можно так сказать). В томатном соусе есть только правильный привкус и чесночный нюанс, а начинка из шпината и сыра рикотта классическая и сливочная.
Получить рецептТы едешь на поезде чечевицы? Чечевица низкокалорийна, питательна и экономична. И они производят в 40 раз меньше парниковых газов, чем бургеры. Впечатляет, правда? Вот и любимый способ их есть: этот лучший суп из чечевицы.
Получить рецептВ этой пасте из баклажанов есть все! Он наполнен пикантным и пикантным вкусом: нежные жареные баклажаны, пикантный соус маринара и перечный базилик.Он на 100% растительный, но не лишен вкусовых качеств. Более того, этот вегетарианский ужин невероятно универсален: он работает в будние дни и для подачи компании!
Получить рецептВот идея быстрого ужина, которая всегда приносит удовлетворения и работает практически для любой диеты. Правильно, старая добрая чаша для буррито! Бросьте рис, овощи и начинки для буррито в миску и называйте это едой! Вот в чем дело: на то, чтобы приготовить хорошую миску буррито со всеми компонентами, нужно время.Хотите, чтобы миска для буррито стала молниеносной ? Попробуй это.
Получить рецептВот идея вегетарианского ужина, в которой основные итальянские ароматы сочетаются с чесночным, тягучим вкусом: запеченные ригатони! Это макаронные изделия, сочетающие в себе комфорт томатного соуса и сыра, но при этом обладающие интригой и неповторимым вкусом. В томатном соусе много чеснока и немного фенхеля для мясистости, и в нем много свежего перечного базилика для травяного пика.
Получить рецептЧто может быть лучше для удовольствия толпы, чем Sloppy Joes? Эти вегетарианские Sloppy Joes имеют аппетитную начинку из чечевицы, которая на вкус так же хороша, как и мясная версия. Положите его на поджаренную булочку с солеными огурцами и маслом, и ВАУ!
Получить рецептВот рецепт вкусной пасты, удобной и полезной для здоровья: наша сливочная паста каватаппи! Это одна из моих любимых форм пасты в сочетании со сливочным соусом из цветной капусты, который идеально покрывает лапшу.Он сырный, но не слишком богатый, сделан из секретного ингредиента, насыщающего питательными веществами.
Получить рецептВсего за 25 минут вы получите быстрый и легкий вегетарианский ужин: этот Quick Chili! Все, что вам нужно сделать, это нарезать одну луковицу, иначе она вывалится и перемешает. В этом нет ничего похожего на короткий отрезок пути. Еще лучше: подавайте его с дольками сладкого картофеля для сладкого картофеля с добавлением перца чили!
Также попробуйте: Ultimate Vegan Chili
Получить рецептПоследний ап… рецепт вегетарианского ужина, который безоговорочно полюбился фанатам: крем-суп из дикого риса! Это невероятно сливочное, наполненное ароматом, полное нежных овощей и сытного риса. Все спрашивают рецепт — вот и все.
Получить рецептДругие идеи рецептов
Есть еще много идей, откуда они пришли! Помимо этих рецептов вегетарианских обедов, у нас есть идеи для каждого приема пищи… и всего, что между ними. Просмотрите некоторые из этих идей:
Распечатать часы значок часов color h4-transform.text-transform»> ОписаниеВот наши лучшие рецепты вегетарианских обедов! Эти постные блюда понравятся всем за столом.
- ½ стакана консервированной черной фасоли, высушенной и ополоснутой
- 1 капля оливкового масла
- ¼ чайная ложка за штуку кумин, чесночный порошок, луковый порошок и кошерная соль
- 1 большой или 2 маленьких зеленых луковицы
- 1 стакан тертого сыра чеддер
- 1 стакан копченого сыра моцарелла
- ½ чашки пико де галло
- 8 6-дюймовые лепешки (из муки или кукурузы)
- Для начинки: гуакамоле, сметана, сальса, кинза
- Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
- Слейте воду и промойте фасоль, затем смешайте ее с оливковым маслом и приправами. Нарежьте зеленый лук тонкими ломтиками.
- Смажьте противень небольшим количеством оливкового масла. Выложите лепешки на лист и натрите их оливковым маслом.
- На каждую лепешку выложите 2 столовые ложки сыра чеддер, 1 столовую ложку приправленных бобов, 1 столовую ложку зеленого лука, 2 столовые ложки копченой моцареллы, 1 столовую ложку пико де галло и 1 щепотку кошерной соли. По желанию можно добавить немного острого соуса.Сложите лепешку полукругом (это позволит легко переворачивать, вместо того, чтобы делать полные кесадильи из 2 лепешек). Завершите каждую лепешку, затем смажьте вершины маслом.
- Выпекать 8 минут. Затем переверните и запекайте еще 6-7 минут, пока он не подрумянится и не станет хрустящим снаружи. Нарезать ножом для пиццы на 3 клина каждый. Подавать с кориандром и сметаной, а также с гуакамоле и дополнительным пико де галло для макания.
- Категория: основное блюдо
- Метод: запеченный
- Кухня: текс-мекс
вегетарианских рецептов | Allrecipes
Вегетарианские рецепты | Все рецепты Перейти к содержаниюНаверх Навигация
Закрыть это диалоговое окноИзучить все рецепты
Выбор персонала
Шакшука от шеф-повара Джона
Это одно блюдо в Северной Африке такое быстрое, легкое и вкусное.Обязательно готовьте соус, пока овощи не станут красивыми, мягкими и сладкими. Как только яйца войдут, вы можете закончить накрывать их на плите или просто поставить сковороду в горячую духовку, пока они не приготовятся по своему вкусу.
Завиоли со шпинатом и рикоттой
Равиоли с низким содержанием углеводов. Тонкие полоски кабачков фаршируются классической начинкой из магро (постное мясо) и соусом песто, покрываются томатным соусом и сыром, а затем запекаются. Сверху посыпьте свежим острым перцем или перцовыми хлопьями и еще сыром пармезан.
Summer Bounty ‘Pasta’
Это быстрое блюдо из свежих продуктов. Подавайте в горячем виде с хрустящим хлебом, и в конце лета вы получите вкусный обед, который будет готов за считанные минуты.
Тайский салат с рисовой лапшой
Приготовили его 5 минут назад, и он действительно хорош. Его можно подавать теплым или холодным; снова перемешайте прямо перед подачей на стол. Не пережаривайте лапшу.
Гуакамоле
Этот салат из авокадо можно сделать гладким или массивным, в зависимости от ваших вкусов.
California Melt
Вкусный вегетарианский бутерброд с открытым лицом, авокадо, миндалем и грибами.
Тако с чечевицей
В этой веганской версии классических тако вместо говяжьего фарша используется чечевица, а также другие вкусы, настолько вкусные, что вы никогда не пропустите мясо!
Домашние вегетарианские бургеры с черной фасолью
Вы больше никогда не захотите есть замороженные вегетарианские гамбургеры. Это так просто, и вы будете гордиться тем, что создали такое вегетарианское блюдо.
Вдохновение и идеи
Энчиладас из шпината
Энчиладас из шпината«Даже лучше, чем я ожидал! — Эмили
Подробнеепицца с овощами
Домашняя вегетарианская пицца«Я приготовила тесто [заранее] и запекла корочки. — Кристина
Подробнеевид крупным планом ложки домашних макарон с сыром
Домашние макароны с сыром
Это хороший, насыщенный макароны с сыром.Подавайте с салатом к отличному обеду без мяса. Надеюсь, тебе понравится.
Другие вегетарианские рецепты
Вкусная запеканка из сладкого картофеля
Моя семья умоляет меня готовить это кремово-запеченное блюдо на каждый День Благодарения и Рождество. Что делает его таким вкусным, так это топпинг с орехами пекан! Попробуйте, и я уверен, что это станет вашей новой традицией!
Жареная брюссельская капуста
Этот рецепт от моей мамы. Это может показаться странным, но они действительно хороши и их очень легко сделать.По завершении брюссельская капуста должна быть коричневой с небольшим количеством черного снаружи. Любые остатки можно разогреть или даже просто съесть холодными из холодильника. Не знаю как, но на вкус они и сладкие, и соленые одновременно!
Картофель по-домашнему
Вкусный жареный картофель по-домашнему. Жареный картофель с мясистым вкусом и вкусом с луком, зеленым перцем и петрушкой.
Соус Альфредо
Насыщенный и сливочный! Я обнаружил, что сыр пармезан плохо плавится и часто заменяет сыр Грюйер.
Лучший шпинатный соус за все время
Это рецепт моего отца. Это нравится всей семье! Ароматная смесь шпината наполняет вкусную форму для хлеба. Вашей семье это тоже понравится.
Картофель и перец
Блюдо классическое: легкое, сытное и очень вкусное! Я подавал его в качестве гарнира с жареными креветками и кукурузой в початках, и это был огромный успех. Также было бы хорошо на завтрак вместо оладий.
Balsamic Bruschetta
Простая закуска — бальзамический уксус придает ей легкость.Лучше всего, если у смеси есть 1-2 часа, чтобы смешать ароматы перед подачей на стол.
Клюквенный соус
Классика на День Благодарения. Первоначально отправлено на ThanksgivingRecipe.com.
Быстрый и легкий соус Альфредо
Я экспериментировал с этим, пока не нашел быстрое, дешевое и легкое сочетание соуса Альфредо — секрет в сливочном сыре!
Steakhouse Potatoes Romanoff
Говорят, что происходит в Вегасе, остается в Вегасе, но это в основном потому, что люди просто не помнят, что именно произошло.Ну, единственное, что я не забыл, это особая картофельная запеканка, которую шеф-повар Джон Шенк научил меня готовить 10 лет назад в своем ресторане Strip House. Это не только родственная душа стейку, но и отличный гарнир для больших праздничных встреч, так как вы можете приготовить его накануне и испечь при необходимости.
Сливочная паста с цветной капустой
Этот рецепт пасты с цветной капустой мне подарили друзья в Швеции. Это одно из любимых блюд моего мужа за все время, и его часто просят друзья.
Пушистые блины
Высокие и пушистые. Эти блины в самый раз. С клубникой и взбитыми сливками устоять невозможно.
Масло чеснока
Иногда самое лучшее — это основы! Я много лет использую этот простой рецепт для приготовления чесночного хлеба, и любые его остатки отлично подходят для стейков, приготовленных на гриле, пасты, риса или картофеля. Вы можете использовать любое масло или маргарин по своему вкусу. Также хорошо подойдет свежий или измельченный чеснок в банке.Отрегулируйте количество чеснока по своему вкусу.
Приправа фахита
Это отличный рецепт для приготовления своей собственной приправы фахита. Отсутствие бульонных кубиков означает, что он идеально подходит и для вегетарианцев! Сделайте большую партию и храните в герметичном контейнере для будущего использования.
Идеальный рис для суши
Вот мой рецепт идеального риса для суши. Вы можете съесть его отдельно или превратить в свой любимый суши-ролл с ингредиентами по вашему выбору. Я использую полоски моркови, огурцы и дольки авокадо. Вы можете отрегулировать количество уксуса в этом рецепте по своему вкусу.
Классический салат с макаронами
Этот салат, кажется, нравится всем. Я всегда получаю много комплиментов по поводу этого рецепта, и это просто приятный вкус, который, кажется, подходит всем.
Manicotti
Вкусно! Подавайте с хрустящим салатом и чесночным хлебом, и у вас будет блюдо, которое понравится вашей семье! Дети тоже любят фаршировать лапшу!
Жареная на сковороде спаржа
Блюдо из чесночной спаржи — северный итальянский гарнир.Моей семье это нравится! Даже дети!
Лучший вегетарианский перец чили в мире
Раскройте свой суп и приготовьте партию этого восхитительного, пряного вегетарианского перца чили уже сегодня! Он готов в кратчайшие сроки и наполнен овощами, бобами и ароматом!
Ньокки I
Этот простой рецепт из картофеля, муки и яиц, который моя семья использовала на протяжении многих поколений.
Пирог с арахисовым маслом
Холодильный пирог с арахисовым маслом, очень легко приготовить. Первоначально отправлено на ThanksgivingRecipe.com.
Горячий яблочный сидр
Ничто не сравнится с кружкой горячего сидра в холодный зимний день. Этот рецепт великолепен, так как он требует свежего яблочного сидра и чистого кленового сиропа. Начните с 6 полосок цедры апельсина и лимона и отрегулируйте по вкусу.
Закройте это диалоговое окноПоделиться и многое другое
эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
План вегетарианского питания на 2022 год
Многие люди принимают решения, когда приближается Новый год.Ешьте зеленее. Ешьте свежее. Ешьте что-нибудь, кроме диеты, состоящей только из печенья, которая преобладает во время праздников. Но больше всего мы хотим начать год с еды, которая приносит нам радость долгими зимними днями. Мы говорим о еде, которая вкусна, но не привередлива, и о еде, которая дает лечебные ощущения при приготовлении и употреблении пищи. В 2022 году мы хотим вспомнить, как нам нравится проводить время на кухне и ужины, которые мы там готовим.
Итак, мы заканчиваем этот год предварительным просмотром не одного, а трех планов комфортного питания, которые склоняются к более устойчивому способу питания: эта вегетарианская версия плюс вариант для веганов и один для людей, которые хотят немного добавить морепродукты в смеси.Эти планы наполнены недавними рецептами от авторов Epi, нашими любимыми блюдами из архивов и новыми идеями ужина из кулинарных книг, от которых мы не можем насытиться.
Мы спланировали, так что вам не нужно, но если вы хотите поменять дни или импровизировать с некоторыми ингредиентами, это совершенно нормально. Фактически, мы поощряем это! Эти планы направлены на то, чтобы вернуться к привычному приготовлению ужинов по будням в преддверии нового года, используя успокаивающие рецепты без стресса, а это значит, что вы должны готовить то, что кажется вам подходящим.Куда бы вы ни пошли, мы будем здесь и будем готовить вместе с вами.
1 января: предварительный завтрак и яркое грибное позоле
Фото Эндрю Перселла, Food Styling Кэрри ПерселлРецепты: Французский луковый завтрак Strata и Pozole Verde Con Hongos Pozole Verde Con Hongos
Начните новый год с легкостью с этим завтраком от автора поваренной книги Хайди Суонсон. Вы можете приготовить его на день раньше, и он идеально подходит для любого старого хлеба, оставшегося после праздничной кулинарии.Приготовьте пикантную французскую луковую соль Swanson или поищите в своем продуктовом магазине смесь специй для французского лукового соуса. Смешайте эту приправу с молоком (молочным или альтернативным), оливковым маслом и яйцами. Пропитайте хлеб молочной смесью, посыпьте тертым сыром Грюйер, затем запекайте, пока яйца не застынут, а слои не станут пышными.
После всех праздничных перекусов нам захотелось чего-нибудь зеленого. Какого цвета эта яркая позоле от автора Epi (и автора поваренной книги) Пати Йинич.Тушите помидоры и чеснок на медленном огне, а затем смешайте с ароматной смесью чили поблано, тыквенных семечек, зелени, белого лука и овощного бульона. Сытные грибы и мамаша делают это блюдо приятным, но при этом не тяжелым. Положите в миски хрустящий редис, свежую зелень и немного сока лайма для еще большего аромата.
2 января: бутылка вина и шоколадное печенье
Фотография Хараала Гамильтон16 низкоуглеводных и высокобелковых вегетарианских рецептов
Иногда мне жаль, что я не был из тех людей, которые могут просто перекусить, не чувствуя себя требовательным к еде. Было бы намного проще перекусить тапас, не спрашивая, есть ли альтернатива без глютена, и не спрашивая, есть ли в меню соя в масле или версия без мяса. Но, в конце концов, после многих лет проб, ошибок, укусов и глотаний я узнал, что заставляет мое тело чувствовать себя (и выглядеть) лучше. И, как выясняется, это не пища с высоким содержанием углеводов и жира, а также плотоядная пища. Мое тело просто жаждет вегетарианских рецептов с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка.
В то время как сегодня в мире кафе и ресторанов определенно больше возможностей, я предпочитаю готовить дома и открывать рецепты, которые отвечают моим потребностям в питании (не говоря уже о вкусовых рецепторах!).Что, надо признать, все еще представляет собой небольшую проблему.
Итак, когда меня попросили поделиться моими любимыми вегетарианскими рецептами с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, я приветствовал возможность хорошенько изучить мои архивы еды. В моем собственном путешествии по кухне я обнаружил, что чаще всего рецепты ставят галочки в двух из трех квадратов: сверхнизкое содержание углеводов и вегетарианское, но практически без белка. Или они вегетарианцы с кучей белков, но полностью углеводов. Или, если вы не едите мясо, вам непросто: мало углеводов и много белка, но много мяса.Как я уже сказал, это вызов, но очень вкусный.
Прежде чем мы перейдем к найденным мной вегетарианским рецептам с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, я хотел бы поделиться шпаргалкой с некоторыми из моих популярных источников вегетарианского белка:
Нут: почти 11 грамм белка / 35 грамм углеводов на чашку (приготовленной)
Paneer (несдержанный индийский сыр из простокваши и кислоты): 21 грамм белка / 3,5 грамма углеводов на порцию
3,5 унцииТофу: 8 грамм белка / 3.5 граммов углеводов на порцию
Черная фасоль: 19 г белка / 40 г углеводов на чашку (приготовленной)
Чечевица: почти 18 граммов белка / примерно 40 граммов углеводов на чашку (приготовленной)
Яйца: 6 г белка / 0,6 г углеводов на яйцо (приготовленное)
Tempeh , ферментированный соевый продукт: 34 грамма белка / 13 граммов углеводов на чашку
Халлуми , рассольный сыр, происходящий с Кипра: 7 граммов белка / 0 граммов углеводов на одну унцию порции
Имея все это в виду, вот мои любимые три рецепта из трех (вы увидите много белков, перечисленных выше) со всего Интернета. Подумайте: 1) с высоким содержанием белка, 2) с низким содержанием углеводов и 3) полностью вегетарианским.
Расскажите нам в комментариях ниже, какие ваши любимые вегетарианские источники белка?
1 из 16Paneer Tikka Kebabs
Почему нам это нравится: Думаете, шашлык — это только для летнего отдыха на свежем воздухе? Подумай еще раз. Эти кебабы панир-тикка можно быстро приготовить, а гарам масала, тмин и порошок чили добавляют восхитительный пикантный интерес.
Герой Ингредиент: Панир добавляет протеиновый пунш.
Получить рецепт.
2 из 16Здоровый жареный тофу с миндальным маслом от Minimalist Baker
Почему нам это нравится: Конечно, любой вегетарианец имел свою долю жареного тофу, но предварительное маринование тофу в великолепной смеси кунжутного масла, кленового сиропа, тамари, сока лайма и миндального масла выделяет это блюдо .
Hero Ингредиент: Миндальное масло придает богатую землистость.
Получить рецепт.
3 из 16Skillet Cheesy Chickpeas from What’s Gaby Cooking
Почему нам это нравится: Этот супер простой рецепт дает из тех ночных флюидов с макаронами без сложного углеводного похмелья.
Герой Ингредиент: Базилик в конце добавляет идеальную свежесть.
Получить рецепт.
4 из 16Вегетарианская черная фасоль и сладкий картофель и чили
Почему нам это нравится: Нет ничего лучше сердечного чили, чтобы согреть кости в холодный день. Нам нравится, как сладость меда и сладкого картофеля идеально дополняет пряный вкус порошка чили.
Hero Состав: Все дело в начинках.Придерживайтесь редиса, тертого сыра, авокадо и зелени, если хотите, чтобы углеводы были на низком уровне.
Получить рецепт.
5 из 16Салат из чечевицы с карри из любви и лимонов
Почему мы это любим: Великолепное неожиданное сочетание чечевицы, панира, цветной капусты и свежего шпината, приправленное пикантной заправкой серрано с чили, кинзой и лаймом. Он совсем не похож на скучную чечевицу с карри, которую вы ели из сумки у Торговца Джо.
Hero Состав: Заправка с кинзой и лаймом придает нотку нотки.
Получить рецепт.
6 из 16Лодки с сальсой из черной фасоли и ананаса
Почему мы это любим: Еда, закуска или приложение, богатое белком и клетчаткой, состоящее из нескольких простых ингредиентов, таких как банка черных бобов, красного болгарского перца, кинзы и ключ к блюду, сладкий, сочный , ананас.
Герой Ингредиент: Соус Чипотле Адобо придает блюду дымный и пряный оттенок.
Получить рецепт.
7 из 16 ФОТО: Фотография Кристен Килпатрик, Кристен Килпатрик, Камилла Стайлс, Camillestyles.com, J.Crew, California Clots, Архитектурный дайджест, Фотография при естественном освещении, Организованные помещения, Офисы в Остине, Студии Остина, Камилла Стайлс Остин, Фотография моды при естественном освещении, Редакция Остина, Соус с сыром Alouette, Рецепты Alouette, Домашнее овсяное печенье с кокосовой стружкой и шоколадной крошкой , Праздничное печенье, Праздничные рецепты, кулинария, праздничное здоровье, Вдохновение для кухни, Современная кухня, Современная кулинария, Вдохновение для современной кухни, белая кухняОсенний фаршированный сладкий картофель
Почему нам это нравится: Отойдя от ваших обычно скучных рецептов сладкого картофеля с одной ноткой, этот от Камиллы действительно сияет уникальными добавками козьего сыра, семян граната и соуса тахини. И хорошо, сладкий картофель не , а именно с самым низким содержанием углеводов, но с добавлением высокопротеиновых добавок из нута и тахини мы решили, что этому рецепту нужно место в списке.
Hero Ингредиент: Выжатие лимона прямо перед подачей на стол — совершенство.
Получить рецепт.
8 из 16Пряный суп из черной фасоли от Cookie + Kate
Почему нам это нравится: Идеальная комфортная еда для ночи, требующей так мало усилий, благодаря надежной банке черных бобов.
Герой Ингредиент: Гарнир из редьки непосредственно перед подачей на стол добавляет хруста без углеводов.
Получить рецепт.
9 из 16Ящик для овощей Фриттата с козьим сыром
Почему нам это нравится: Завтрак: теперь это не только завтрак. Утолите свою тягу к сытной трапезе с помощью этой овощной фриттаты с низким содержанием углеводов, смешанной со сливочным козьим сыром.
Hero Ингредиент: Невероятное съедобное яйцо: высокое содержание белка и низкое содержание углеводов в лучшем виде.
Получить рецепт.
10 из 16Фаршированные желудевые кабачки от Love & Lemons
Почему нам это нравится: Жареная желудевая тыква, фаршированная землистым шалфеем и розмарином, а также сушеной клюквой, грецкими орехами, грибами и темпе делает это вегетарианское блюдо непревзойденным шедевром.
Герой Ингредиент: Темпе, ферментированный соевый продукт, который приобретает аромат блюда. Отлично подходит для тех, кто хочет веганский протеин, но не любит тофу.
Получить рецепт.
11 из 16Жареная цветная капуста и рагу из нута из «Средиземноморского блюда»
Почему нам это нравится: Не совсем суп, не совсем перец чили, это тушеное мясо из цветной капусты и нута успокаивает, согревает и очень сытно для вечеров, когда зеленый салат просто не подходит.
Hero Ингредиент: Гарнир из обжаренных орехов добавляет хрусткости и немного землистости.
Получить рецепт.
12 из 16Веганский панир Palak с тофу карри от Minimalist Baker
Почему нам это нравится: Хотя это блюдо не так легко приготовить, как бросить вместе пару банок фасоли и помидоров, дополнительные усилия того стоят.
Hero Ингредиент: Кокосовое молоко жирное и сливочное без всех молочных продуктов.
Получить рецепт.
13 из 16Кокосовый суп с красной чечевицей и карри
Почему нам это нравится: Я впервые попробовала этот рецепт во время очищения Camille Styles. Он достаточно сытный, чтобы насытиться, благодаря чечевице, богатой белком.
Герой Состав: Капуста и морковь. Они гарантируют, что этот суп будет похож на суп (а не на большую миску чечевицы).
Получить рецепт.
14 из 16Острый арахисовый суп с кунжутом Халлуми из полусырого урожая
Почему мы его любим: Еще один сытный суп благодаря уникальному сочетанию арахисового масла и халлуми, который приносит удовольствие и который очень легко приготовить.
Hero Состав: Насыщенное сливочное арахисовое масло добавляет вегетарианский протеиновый пунш.
Получить рецепт.
15 из 16Деликатный салат из кабачков с фисташками и маринованной чечевицей из пророщенной кухни
Почему нам это нравится: Идеальная смесь согревающих специй (например, корицы и порошка чили) с охлаждающей основой салата.
Герой Ингредиент: Жареная тыква деликатная, еще теплая из духовки. Небеса.
Получить рецепт.
16 из 16Чаши для буррито с рисом и цветной капустой от Love & Lemons
Почему мы это любим: Представьте себе миску риса с фасолью, но с увеличенным объемом. Рис с цветной капустой придает текстуру — за вычетом всех углеводов — а черные бобы добавляют белок и клетчатку, а манго добавляет нотку естественной сладости.
Hero Ингредиент: Сливочный веганский соус из кешью и зеленый перец чили — настоящий кикер. Рекомендуем продублировать рецепт вдвое и всю неделю хранить в холодильнике.
Получить рецепт.
вегетарианских рецептов | Марта Стюарт
Вегетарианские рецепты | Марта Стюарт Перейти к содержаниюНавигация вверх
Закройте это диалоговое окноИзучите Марта Стюарт
Самые популярные
Наши лучшие рецепты вегетарианских запеканок
Эти вегетарианские запеканки или мясо сытные, пикантные, приправленные овощами и часто драпированные сыром -бесплатные варианты классической комфортной еды — абсолютно неотразимы.
Эмили Голдман
Вегетарианский пирог овчарки
Этот вегетарианский вариант традиционного британского пастушьего пирога с картофельной начинкой, с чечевицей и грибами кремини, а также традиционной морковью и горохом, сытно и восхитительно. Мы используем французскую зеленую чечевицу, потому что она сохраняет форму во время приготовления.Ньокки из сладкого картофеля с коричневым маслом и семенами
Эти райские маленькие клецки легкие, как облако, обладают землистой сладостью и подходят для типичного осеннего обеда. После приготовления четырехкомпонентного теста для ньокки их готовят и слегка поджаривают на сковороде с коричневым маслом. Готовый с жареным шалфеем и смесью ореховых семян, один пикантный хруст обязательно заставит вас взлететь.
Easy Waffles
Рассмотрите этот новый рецепт вафель, если вы хотите начать свой день с сладкой ноты. Здесь не требуется никаких суетливых шагов или неожиданных ингредиентов, а это значит, что вы можете приготовить их, когда захотите.Сливочный зубчатый картофель
Это восхитительный гарнир, который можно приготовить заранее: оставьте последнюю порцию сыра, накройте блюдо полиэтиленовой пленкой (прижимая ее прямо к поверхности, чтобы предотвратить образование кожуры) и охладить на некоторое время. до одного дня.Удалите его за 30 минут до запекания, посыпьте оставшимся сыром и запекайте в соответствии с инструкциями.Вдохновение и идеи
Жареный рис с яйцами по-вегетариански
Вегетарианские рецепты, которые вы захотите добавить в свой еженедельный ужинЗарядите свое здоровье — и помогите планете — просто включив в свой рацион больше растительных блюд. Мы собрали неожиданные и вкусные вегетарианские рецепты, которые понравятся всей семье.
тако с грибами и сальсой из обугленной кукурузы
15 быстрых и вкусных рецептов на растительные обедыХотите добавить несколько растительных обедов в свой рабочий вечер? Попробуйте эти быстрые и вкусные рецепты, которые будут на столе через 45 минут или меньше — вы не пропустите мясо!
Простые Crostini
Простые Crostini
Crostini идеально подойдут с начинкой из ваших блюд.
Все вегетарианские рецепты
Запеченные баклажаны с пармезаном
Выберите твердые, гладкие баклажаны для достижения наилучших результатов при приготовлении этого невероятного блюда. Мы скорее запекаем, чем жарим, чтобы было меньше беспорядка и меньше жира.Минестроне с капустой и анелли
Яркий вегетарианский суп из помидоров конца лета, осенних продуктов, капусты, мускатной тыквы и сладкого картофеля. Маленькие кольцеобразные макароны, похожие на анелли, делают это блюдо сытным, но при этом достаточно легким в теплые ранние осенние дни.
Спаржа, запеченная в духовке
Спаржа — любимый весенний овощ, ее часто варят или готовят на пару, но, как показывает этот рецепт из трех ингредиентов, спаржу обжарить несложно. Все, что вам нужно, это оливковое масло, соль и перец и предварительно разогретая духовка. И спаржа становится невероятно мягкой.Лучший банановый хлеб
Тесто для этого простого в приготовлении бананового хлеба обогащено сметаной, что придает ему легкий привкус и супервлажную текстуру. Чтобы быстрый хлеб не стал жестким и вязким, не перемешивайте тесто слишком сильно.Идеальный белый рис
Готовьте идеальный белый рис каждый раз по рецепту из «Кулинарной школы Марты Стюарт».Картофель с зубчатыми краями
Этот рецепт с картофелем с зубчатыми краями — традиционный рецепт, который можно приготовить на ночь перед подачей на стол. Сливочный с творожной начинкой, зубчатый картофель может легко стать гарниром практически к любому основному блюду. Подавайте зубчатый картофель с любимым мясом и наблюдайте, как ваша семья влюбляется.Булочки с корицей
Эти утренние булочки с ароматом корицы и глазурью из сливочного сыра сделают незабываемый завтрак.Картофельное пюре — это секрет их легкой текстуры, а хлебная мука обеспечивает структуру и при жевании. Может возникнуть соблазн полакомиться булочками прямо из духовки, но не забудьте дать им отдохнуть не менее 20 минут перед подачей на стол — это завершит процесс приготовления и сделает булочки нежными и воздушными, а не липкими.
Брокколи-Чеддер с заварным кремом
Это универсальное блюдо быстро переходит от позднего завтрака к обеденному столу и отлично сочетается с листовым зеленым салатом. Слоистая корочка и начинка из заварного крема делают его идеальным средством для разнообразных добавок.Выпекание корки перед добавлением начинки, известное как выпечка вслепую, гарантирует, что она не станет мокрой. Наш любимый рецепт теста для пирогов — это простая корочка для пирога.Шоколадное суфле
Суфле имеет репутацию темпераментного, но на самом деле очень простого. Свой фирменный рост они получают от взбитых яичных белков. Используя несколько основных ингредиентов, вы можете приготовить шоколадный десерт, который гарантированно произведет впечатление на званый обед, но достаточно прост для обычного ужина.Чесночный хлеб Pull-Apart
Вы можете приготовить этот чесночный хлеб без замешивания за день заранее, но мягкие буханки еще лучше нагреются в духовке.Иллюстрированное руководство по процессу см. На наших пошаговых фотографиях.
Закройте это диалоговое окноПоделиться и многое другое
эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
100+ чертовски вкусных вегетарианских рецептов
100+ чертовски вкусных вегетарианских рецептов | Лучшие вегетарианские блюдаЦукаты из ямса
8 ноября 2021 г.
Овощи, приготовленные на гриле легко
1 августа 2020
Жареная спаржа с пармезаном и яйцами всмятку
4 мая 2020 г.
Картофельная запеканка быстрого приготовления из сладкого картофеля
25 ноября 2019
Кимчи Жареный рис
21 марта 2019
Хрустящий жареный картофель с пряностями
18 марта 2019 г.
Миски для тофу Power Bowls
20 января 2019
Чаши для цветной капусты с маслом
13 января 2019
Чаши Fall Nourish Bowls
18 ноября 2018
Картофельные дольки, запеченные с чесноком и травами
27 июля 2018
Наклейки с овощами
24 июля 2018
Цукини с чесноком и травами на гриле
20 июля 2018
Сливочный гриб со шпинатом Орзо
21 апреля 2018
Морковь с чесноком и травами
31 марта 2018
Запеченные чипсы из кабачков
15 января 2018
Противень для цветной капусты Начос
11 января 2018
Стейки из цветной капусты с чесноком и пармезаном
26 ноября 2017
Противень для жареной брокколи
22 августа 2017
Овощное ассорти на гриле
5 июля 2017 г.
Сливочный салат с брокколи
19 июня 2017
Гуакамоле Кесадилья
8 февраля 2017
Жареный сыр с авокадо и песто с капустой капусты
1 января 2017 г.
Суперпродукт Суп из киноа
16 сентября 2016
Copycat Panera Сырный суп с брокколи
8 сентября 2016 г.
лучших вегетарианских рецептов, блюд и идей блюд: Cooking Channel | Рецепты и меню на кулинарном канале
Вегетарианский пирог овчарки
Получите рецепт: Вегетарианский пирог овчарки
Феттучини со сливочно-красным перцем и соусом фетаПолучите рецепт: Феттучини со сливочным соусом из красного перца и фета
Суп из кабачков и грушПолучите рецепт: Суп из цукини и груши
Грибные сырные бургеры с грибами-убийцамиПолучите рецепт: Грибные сырные бургеры с грибами-убийцами
Мускатная тыква и перец чили с черной фасолью
Получите рецепт: Мускатная тыква и перец чили с черной фасолью
Бургер для девочекПолучите рецепт: Девушка Бургер
Цветная капуста Mac ‘N’ Cheese Зеленая фасоль с панир в свежем томатном соусеПолучите рецепт: Зеленая фасоль с панир в свежем томатном соусе
Мясной, постный чили
Получите рецепт: Мясной, без мяса Чили
Салат из пшеничных ягод
Получите рецепт: Салат из пшеничных ягод
Морковные оладьиПолучите рецепт: Морковные оладьи с кленовым кремом и поджаренными орехами пекан
Капрезе Кальцоне с тремя сырамиПолучите рецепт: Капрезе Кальцоне с тремя сырами
Паста МаринараПолучите рецепт: Маринара Паста
Рагу из фасоли со сладким картофелем и апельсинамиПолучите рецепт: Рагу из фасоли со сладким картофелем и апельсинами
Карри с начинкой из яицПолучите рецепт: Карри из фаршированных яиц
Пенне с жареными помидорамиПолучите рецепт: Пенне с жареными помидорами, чесноком и белой фасолью
Макароны и 4 сыраПолучите рецепт: Макароны и 4 сыра
Яйца-пашот в моле со сливочно-зеленым рисомПолучите рецепт: Яйца-пашот в моле со сливочно-зеленым рисом
Тако Сабрины
Получите рецепт: Тако Сабрины
Сливочный ризотто с горгонзолой и грибамиПолучите рецепт: Сливочный ризотто с горгонзолой и грибами портобелло
Фаршированный перецПолучите рецепт: Фаршированный перец
Салат Дилли с маринованными яйцамиПолучите рецепт: Салат из маринованных яиц Дилли
Теплый картофельный салатПолучите рецепт: Теплый картофельный салат
Салат с картофелем и яйцомПолучите рецепт: Салат с картофелем и яйцом (Ensalada de Papas y Huevos)
Яйца с начинкой из 4 перцевПолучите рецепт: 4 яйца с перцем
Пирог с овощами
Получите рецепт: Вегетарианский пирог с горшком
Чили Релленос с сальсой из помидоров черриПолучите рецепт: Чили Релленос с сальсой из помидоров черри
Капрезе Ди ФарроПолучите рецепт: Капрезе Ди Фарро
Арепы с сыром и кукурузойПолучите рецепт: Арепы с сыром и кукурузой
Пряный суп из кабачков, перца и картофеляПолучите рецепт: Пряный суп из кабачков, перца и картофеля
Овощи на гриле
Получите рецепт: Овощи на гриле
Пенне, запеченное с жареными овощамиПолучите рецепт: Запеченное пенне с жареными овощами
Новый салат из макарон
Получите рецепт: Новый салат из макарон
Песто из всех трав
Получите рецепт: Песто из всех трав
Паэлья с помидорамиПолучите рецепт: Паэлья с помидорами
Мак жареный сквош с чилиПолучите рецепт: Мак жареный сквош с чили
Салат из красной чечевицы
Получите рецепт: Салат из красной чечевицы
Спагетти из цельной пшеницы с мангольдом
Получите рецепт: Спагетти из цельной пшеницы с мангольдом и сыром пекорино
Лазанья для любителей тыквы
Получите рецепт: Любители тыквы Лазанья
Суп из кабачков
Получите рецепт: Суп из кабачков
Сэндвич из яичного белка с карамелизованным луком и инжирным джемом
Получите рецепт: Яичный белок с карамелизованным луком и домашним сэндвичем с инжирным джемом с салатом и кленовым бальзамическим соусом
Вегетарианский мусорный хлебПолучите рецепт: Вегетарианский мусорный хлеб
Карри-суп из кабачков с яблочным соусом и расплавленным сыром чеддер
Получите рецепт: Карри-суп из кабачков с яблочным соусом и расплавленным сыром чеддер
Кунжутные баклажаны с тофуПолучите рецепт: Кунжутные баклажаны с тофу
Цветная капуста со сладким картофелем
Получите рецепт: Цветная капуста со сладким картофелем
Хумус ДипПолучите рецепт: Хумус Дип
Острые Кесадилья
Получите рецепт: Острые Кесадилья
Фриттата Ди Вердура
Получите рецепт: Фриттата Ди Вердура: «Очисти холодильник» Фриттата
Спагетти аль Лимоне
Получите рецепт: Spaghetti al Limone: спагетти с лимонным соусом
Пенне с соусом из шпината
Получите рецепт: Пенне с соусом из шпината
Жареная цветная капуста
Получите рецепт: Жареная цветная капуста
Лимонно-базилик ОрзоттоПолучите рецепт: Лимонно-базилик Орзотто
Кисло-острая лапша с кабачками
Получите рецепт: Кисло-острая лапша с цукини
Средиземноморский салат Фарро
Получите рецепт: Средиземноморский салат Фарро
Чипсы с цукини и пармезаном
Получите рецепт: Чипсы с цукини и пармезаном
Кесадилья с голубой кукурузой, грибами и сыром
Получите рецепт: Кесадилья с голубой кукурузой, грибами и сыром
Хумус и овощи на грилеПолучите рецепт: Хумус и обертка из овощей на гриле
Баклажаны Глазированные Пряный ХойсинПолучите рецепт: Баклажаны в острой глазури Хойсин
Фриттата со спаржей и сыром ДжекПолучите рецепт: Фриттата со спаржей и сыром Джек
Кунжутная лапшаПолучите рецепт: Кунжутная лапша
Пирог с томатно-сыромПолучите рецепт: Тарт с помидорами и сыром
Греческий салат фета и огурцы
Получите рецепт: Греческий салат фета и огурцы
Крем-суп из кукурузы и овощейПолучите рецепт: Крем-суп из кукурузы и овощей
Салат из баклажанов и козьего сыра на грилеПолучите рецепт: Салат из баклажанов и козьего сыра на гриле
Грибы Портобелло на гриле с бальзамикомПолучите рецепт: Грибы портобелло на гриле с бальзамическим уксусом
Паста алла Норма «Нуда»Получите рецепт: Паста алла Норма «Нуда»
Жареный рис со спаржей, кукурузой и грибамиПолучите рецепт: Яйцо, молодая спаржа, кукуруза и жареный рис с грибами Симедзи
Жареная белая спаржаПолучите рецепт: Жареная белая спаржа с квашеной капустой по-голландски и поджаренными панировочными сухарями
Салат из жареного сладкого картофеля
Получите рецепт: Салат из жареного сладкого картофеля с черной фасолью и заправкой из чили
Овощной суп по-деревенски
Получите рецепт: Овощной суп по-деревенски
Брокколи, запеченная в духовкеПолучите рецепт: Жареная брокколи в духовке
Морковь в медовой глазури
Получите рецепт: Морковь в медовой глазури
Запеканка из зеленой фасоли на плитеПолучите рецепт: Запеканка из зеленой фасоли на плите
Взбитый сладкий картофель и бананы с медомПолучите рецепт: Взбитый сладкий картофель и бананы с медом
Острый соус из шпината и артишокаПолучите рецепт: Острый соус из шпината и артишока
Свежая рикотта КростиниПолучите рецепт: Свежая рикотта Кростини
Плов с гранатом и киноаПолучите рецепт: Плов с гранатом и киноа
Сыр на гриле с карамелизованным лукомПолучите рецепт: Жареный сыр с карамелизованным луком
Чилакилес: Запеканка из тортильиПолучите рецепт: Чилакилес: запеканка из тортильи
Артишок и помидоры Панзанелла
Получите рецепт: Артишок и помидоры Панзанелла
ПАСТА С ЗИМНИМ СКВОШОМ И ПОМИДОРАМИ
Получите рецепт: Паста с зимним кабачком и помидорами
САЛАТ ТОФУ С МАСЛОМ ИЗ ЧАЙВИ ИМБИРНИКА
Получите рецепт: Салат из тофу с маслом чеснока и имбиря
ШПИНАТ И ТОРТЕЛЛИНИ
Получите рецепт: Шпинат и тортеллини
ЗАВТРАК БУРРИТО
Получите рецепт: Буррито на завтрак
САЛАТ ИЗ МАКАРОН С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
Получите рецепт: Салат из пасты с заправкой из зеленого лука
ЗАПЕЧЕННЫЙ САЛАТ ИЗ ВЕСЕННИХ ОВОЩЕЙ С МАСЛОМ МИСО И ЯЙЦО НА ПАРШЕ
Получите рецепт: Салат из жареных весенних овощей с маслом мисо и яйцом-пашот
ШАРИКИ VEGGIE
Получите рецепт: Вегетарианские шарики
СЭНДВИЧ С КАПРЕЗОМ
Получите рецепт: Капрезе сэндвич
Бенгальский мускатный орех
Получите рецепт: Бенгальский мускатный орех
Фаршированные сырные бургеры Портобелло
Получите рецепт: Фаршированные сырные бургеры Портобелло
Греческая капоната
Получите рецепт: Греческая капоната
Пицца с моцареллой и помидорами Буффало
Получите рецепт: Пицца с моцареллой и помидорами Буффало
Торты с черной фасолью
Торты с черной фасолью
Салат из редиса и кунжута с соевой лапшой
Получите рецепт: Салат из редиса и кунжута с соевой лапшой
Сэг и Панир
Получите рецепт: Сэг и Панир
Рагу из фасоли со сладким картофелем и апельсинами
Получите рецепт: Рагу из фасоли со сладким картофелем и апельсинами
Феттучини Альфредо с грибами шиитаке, капустой и вялеными помидорами
Получите рецепт: Феттучини Альфредо с грибами шиитаке, капустой и вялеными помидорами
ПАСТА С ЛАВАНДОЙ
Получите рецепт: Паста с лавандой
Овощной суп с фермерского рынка
Получите рецепт: Овощной суп с фермерского рынка
ГУДЖАРАТИ УНДХИО
Получите рецепт: Гуджаратский ундхийо
СУБКИ ИЗ ЦУККИНИ И ПАРМЕЗАНА С ПОМИДОРАМИ И БАЗИЛИКОМ
Получите рецепт: Цукини, пармезан, помидоры и базилик
КЕСАДИЛЬЯ ИЗ СКВОША НА ГРИЛЕ С САЛЬСОМ ИЗ ТОМАТНЫХ ТОМАТОВ
Получите рецепт: Кесадилья из кабачков на гриле с сальсой из обугленных помидоров
ТАКО-САЛАТ С ЧЕРНЫМИ ФАСОЛЯМИ И ЖЕЛЕЗНОЙ КУКУРУЗКОЙ
Получите рецепт: Салат из тако с черной фасолью и кукурузой на гриле
Дымная панзанелла с рыночными овощами
Получите рецепт: Дымная панзанелла с рыночными овощами
РАТАТУИЛЬНЫЙ ТАРТ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ ЛУКОМОМАТНЫМ ДЖЕМОМ
Получите рецепт: Рататуй с карамелизованным луково-томатным джемом
ПОЗДНИЙ ЛЕТНИЙ МИНЕСТРОН
Получите рецепт: Позднее лето Минестроне
Жареные овощные обертки
Получите рецепт: Жареные овощные обертки
ОВОЩНЫЕ ПАНИНИ НА ГРИЛЕ С ТРАВЯНЫМИ ФЕТА СПРЕДАМИ
Получите рецепт: Овощной панини на гриле с фета-спредом на травах
ОВОЩИ НА ГРИЛЕ С ТОФУ
Получите рецепт: Овощи на гриле с тофу
.
Добавить комментарий