Видео оладьи на молоке: Оладьи на молоке — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

По рецепту получается 8 блинов , поэтому в зависимости от того, сколько вы съедите за один присест, этот рецепт подойдет от 2 до 4 человек. Если у вас остались блины, их можно заморозить! Я люблю этот трюк, когда хотя бы один из нас хочет по утрам блинов. Проверьте часто задаваемые вопросы ниже, чтобы узнать, как мы их замораживаем.

Варианты

Это наш базовый рецепт блинов . Мы часто используем его как есть, но использовали его как основу для других рецептов. Добавьте то, что любите. Вот несколько предложений:

Что говорят наши читатели

Есть много вещей, которые вы можете сделать, чтобы сделать их своими собственными. Если хотите, вернитесь и поделитесь тем, что сработало для вас. Мы бы с удовольствием прочитали об этом. Фактически, вот что наши читатели говорят о рецепте:

«Лучшие блины, которые мы приготовили. Вкусные!» — Ли

«Это был потрясающий рецепт! Я делаю домашние блины со своими детьми, и они всегда получаются плоскими и эластичными, они пушистые, и мои дети все время просят еще! » — Ebony

«Блины небесные! Такой легкий и пушистый.Мне пришлось сделать вторую партию, никто не мог перестать их есть! » — Кимберли

«Это, безусловно, САМЫЕ ЛУЧШИЕ блины, которые я когда-либо ел!» — Кайла

Часто задаваемые вопросы

С момента публикации этого рецепта у нас возникло несколько часто задаваемых вопросов. Вот самые распространенные:

Можно ли приготовить блины без разрыхлителя? Да, конечно. Чтобы использовать пищевую соду вместо разрыхлителя, замените молоко на простоквашу или пахту и используйте 3/4 чайной ложки пищевой соды.Если у вас нет пахты, вы можете приготовить домашнюю пахту или «простоквашу», смешав 1 столовую ложку лимонного сока или уксуса с 1 ¼ чашки молока, указанного в рецепте, и отставив на 10 минут. Требуется добавление простокваши, потому что, в отличие от разрыхлителя, пищевой соде для работы в рецепте нужна кислота. Если вы выберете комбинацию пищевой соды и кислого молока, они будут такими же воздушными, как и оригинальный рецепт.

Как приготовить блины без яиц? Для оладий без яиц используем льняное яйцо.Чтобы сделать льняное яйцо, смешайте одну столовую ложку льняной муки (измельченного сырого льняного семени) с 3 столовыми ложками воды. Отложите его примерно на 15 минут в холодильнике, чтобы он загустел, а затем используйте вместо яйца в рецепте. Также рекомендуем посмотреть наш рецепт веганских блинов.

Можно ли приготовить блины заранее? Можно блины заморозить? Да! Они идеально подходят для замораживания и хорошего разогрева. Таким образом, вы можете есть блины на один, два или больше в любой день недели.Чтобы заморозить их, приготовьте оладьи, а затем выложите их одним слоем на противне. Поместите противень в морозильную камеру на 20–30 минут (или пока они не затвердеют). Затем разделите их между пакетами для заморозки, положив между ними лист пергамента или вощеной бумаги (чтобы они не прилипали друг к другу). Чтобы разогреть, используйте микроволновую печь или духовку. В микроволновую печь поместите их на тарелку и поставьте в микроволновую печь на 20 секунд, чтобы приготовить один блин, или дольше, чтобы приготовить несколько блинов. Чтобы разогреть в духовке, упакуйте их в фольгу, затем поместите в духовку с температурой 350 ° F примерно на 10 минут.

Что подавать с блинами

Рецепт обновлен, первоначально опубликован в сентябре 2013 года. С момента публикации в 2013 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным, и добавили видео с быстрым рецептом. После публикации первого видео мы обновили его. Чтобы посмотреть старый видео с рецептами, посмотрите его на YouTube. — Адам и Джоанн

Easy Fluffy Pancakes from Scratch

• PREP 10mins
• COOK 20mins
• TOTAL 30mins

Эти легкие и воздушные блины сделаны полностью с нуля.Они не слишком сладкие и пахнут ванилью, что делает их очень вкусными. Их легко адаптировать — попробуйте добавить в тесто горсть ягод, орехов или шоколада.

* В рецепте требуется несоленое масло. Вы можете использовать соленое масло, но можете уменьшить количество соли.

На 4 порции, по 2 блина на каждую

Посмотрите на нас Сделайте рецепт

Вам понадобится

1 ½ стакана (195 граммов) универсальной муки, см. Советы ниже, как отмерить муку

2 столовые ложки сахара

1 столовая ложка разрыхлителя без алюминия, см. Примечания по замене пищевой соды

1/2 чайной ложки мелкой морской или поваренной соли или 3/4 чайной ложки кошерной соли

1 ¼ чашки (295 мл) молока, молочных или немолочных продуктов

1 большое яйцо

4 столовые ложки несоленого сливочного масла, топленого, плюс еще для сковороды

1 чайная ложка ванильного экстракта

Указания

• Приготовление теста

Взбейте муку, сахар, разрыхлитель и соль в средней миске.

Нагрейте молоко в микроволновой печи или на плите, пока оно не станет чуть теплым, но не горячим. Вы должны держать палец под водой в течение 10 секунд.

Взбейте венчиком молоко, яйцо, топленое масло и ванильный экстракт до однородности. (При небольшом нагревании молока растопленное масло смешивается с молоком, а не превращается в маленькие комочки).

• Приготовить блины

Нагрейте большую сковороду (или используйте сковороду) на среднем огне. Сковорода готова, если, когда вы брызгаете на нее немного воды, вода кружится вокруг нее и со временем испаряется.

Сделайте углубление в центре мучной смеси, налейте в него молочную смесь и помешивайте вилкой до тех пор, пока комки муки не исчезнут. Ничего страшного, если у теста есть небольшие комочки — важно не перемешать тесто слишком сильно.

Слегка смажьте сковороду топленым маслом (это необязательно, если у вас качественная сковорода с антипригарным покрытием). Выложите тесто на сковороду с помощью мерного стакана на 1/4 стакана. Аккуратно распределите тесто в 4-дюймовый круг.

Когда края выглядят сухими и на верхней поверхности блина начинают появляться пузыри, переверните.Это займет около 2 минут. Перевернув, готовьте еще 1-2 минуты или пока не подрумянится в середине. Сразу подавайте с теплым сиропом, маслом и ягодами.

Советы Адама и Джоанны

• Измерение муки: неправильное измерение муки может привести к сбою этого рецепта. Либо измерьте по весу (в граммах), либо, чтобы наполнить мерный стакан, взбейте муку в канистре или пакете, а затем переложите муку в мерный стакан. Когда чашка наполнится, используйте что-нибудь плоское (например, нож для масла), чтобы соскрести лишнюю муку с верхней части мерной чашки.
• Разрыхлитель: Для самых пушистых блинов используйте разрыхлитель. Мы используем довольно много, чтобы добиться этой пушистой середины (я знаю, кажется, что это много, но поверьте нам). Я покупаю разрыхлитель без алюминия (примеры Rumford и Bob’s Red Mill), поскольку они предотвращают появление оловянного привкуса, который может появиться при использовании разрыхлителя в больших количествах (как в этом рецепте).
• Заменитель разрыхлителя: чтобы использовать пищевую соду вместо разрыхлителя, вам нужно заменить молоко на простоквашу или пахту и использовать 3/4 чайной ложки пищевой соды.Если у вас нет пахты, вы можете приготовить домашнюю пахту или «простоквашу», смешав 1 столовую ложку лимонного сока или уксуса с 1 ¼ чашки молока, указанного в рецепте, и отставив на 10 минут. Требуется добавление простокваши, потому что, в отличие от разрыхлителя, пищевой соде для работы в рецепте нужна кислота. Если вы выберете комбинацию пищевой соды и кислого молока, блины будут такими же воздушными, как и по оригинальному рецепту.
• Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной.Мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: Размер порции 1 блин / 184 калорий / белок 4,5 г / углеводы 23,8 г / пищевые волокна 0,7 г / общее количество сахаров 5,2 г / общее количество жиров 7,8 г / насыщенные жиры 4,5 г / холестерин 42,3 мг / натрий 173,5 мг

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

ЛУЧШИЙ рецепт блинов без яиц!

Прошло 3 года с тех пор, как я начал этот блог, но я не знаю, почему я до сегодняшнего дня не писал о чем-то столь простом, как блинов без яиц . Мы с мужем не большие любители блинов. Я готовлю его раз в месяц или два для сына.

Изначально покупал Bisquick; добавьте немного бананового пюре или яблочного пюре для яиц и добавьте дополнительный разрыхлитель, чтобы приготовить оладьи без яиц.

Затем я попробовал несколько рецептов, созданных с нуля, без яиц, и был не очень доволен результатами. На тот момент мне не удалось найти достойного рецепта блинов без яиц.

Позже я нашел смесь для блинов из цельного зерна от Bulk Barn, в которую мне нужно было просто добавить воды, и блины без яиц были готовы.Те, кто живет в Канаде, могут найти эту смесь в Bulk Barn. Смесь не содержит яиц.

Прошлым утром муж попросил меня приготовить на завтрак оладьи без яиц, потому что об этом нет в блоге. Таким образом, его создание послужило бы двум целям.

Я остановился на рецепте домашних блинов без яиц и, прочитав восторженные отзывы, решил попробовать.

Вердикт: « это лучшие блины без яиц, которые вы когда-либо пробовали ». По правде говоря, я на самом деле не пробовал обычные блины с яйцами (да, после 8 лет в Северной Америке я не пробовал ни разу), поэтому я не могу сравнивать это с этим, но я почти уверен, что эти блины получаются ничуть не хуже обычных.

Несколько рецензентов попробовали этот рецепт, потому что у них кончились яйца, и все хвалят его, а это значит, что эти блины определенно хороши.

Итак, если у вас закончились яйца, вы не хотите использовать яйца и задаетесь вопросом, как приготовить блины без яиц, вот единственный рецепт, который вы должны попробовать.

У меня также есть рецепт веганских блинов , веганская версия лучшего рецепта блинов без яиц. Попробуйте!

Как приготовить блины без яиц?

Вот пошаговые иллюстрированные инструкции, как приготовить вкусные блины без яиц.

НАИЛУЧШИЙ

Лучшие блины без яиц когда-либо и видео4.8 из 659 отзывов

• 1 стакан универсальной муки
• 1 чайная ложка сахара
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 2 чайных ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 стакан молока (я использовал 2%)
• 1 стол Растительное масло
• 1 столовая ложка воды
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 столовые ложки сливочного масла

1. Взбейте все сухие ингредиенты.
2. В мерной кружке для жидкости отмерьте 1 стакан молока. К этому добавить растительное масло, воду и ванильный экстракт.
3. Смешайте влажные ингредиенты с сухими. Не перемешивайте слишком много. Комки — это прекрасно. Отложите на пару минут.
4. Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне. Когда сковорода станет горячей, добавьте сливочное масло и дайте ему растаять.
5. Добавьте растопленное масло в тесто для блинов и верните сковороду на плиту. Вмешайте масло в жидкое тесто.
6. Когда сковорода станет достаточно горячей, налейте в нее по черпаку жидкого теста для каждого блина.Варить, пока на лицевой стороне блина не появятся пузырьки.
7. Осторожно переверните блин и готовьте, пока он не станет золотисто-коричневым.

1. Я уже говорил об этом раньше и скажу еще раз, это САМЫЕ ЛУЧШИЕ блинчики без яиц . Легкие, мягкие и пушистые! Вы должны иметь немного сиропа или чего-то еще, чтобы подсластить его, потому что он сам по себе несладкий. Но, думаю, так и должны быть блины.

1. Не допускайте перегрева сковороды, иначе блины почернеют. Чтобы получить красивый золотистый цвет, у меня обычно есть ручка на 4.
2. Я добавил в тесто пару ягод черники. Для этого измерения вы можете добавить около 1/2 стакана орехов, фруктов или шоколадной стружки.

1. 2.4

Рецепт идеальных блинчиков из пахты (с видео и инструкциями)

Этот пост может содержать партнерские ссылки. См. Подробности в моем полном раскрытии.

Привет, смелые пекари!

Снова и снова мне задают очень важный вопрос: как приготовить идеальные блинчики из пахты?

Well bakers, мой рецепт идеальных блинчиков из пахты здесь, чтобы ответить на все ваши вопросы, устранить все ваши ловушки и убедиться, что каждый раз, когда вы испытываете эту тягу к блинам, вы можете доставить их с идеальными блинами из пахты. Легкие, пушистые и золотисто-коричневые четкие края, My Perfect Buttermilk Pancakes настолько восхитительны, что вам может даже не понадобиться сироп!

Я перепробовал все рецепты блинов в американском стиле, и, несомненно, это лучший рецепт, который у меня есть.Сказать, что это испытано на практике, — значит ничего не сказать. Раньше у меня был бизнес по организации питания для завтраков в Сан-Франциско, где я создавал сложные, необычные завтраки (звучит знакомо?).

Путь к идеальным блинчикам из пахты с нуля

Раньше я никогда не делал оладьи из пахты, но я был полон решимости освоить идеальный рецепт блинов из пахты, потому что я хотел сделать те толстые стопки пушистых, легких блинов, которые можно было бы приготовить в столовой.Я был убежден, что все использовали смесь для блинов в коробках, и именно так они каждый раз получали идеальные блины. На самом деле я почти уверен, что большинство посетителей используют коробочную смесь, но это не для меня.

Да благословит Бог бедных морских свинок, которых я накормил, потому что, независимо от результата, они их съели. Но без моей голодной публики и спроса на «большие и смелые» завтраки я бы никогда не создал блинчики «Красный бархат» с глазурью из сливочного сыра, вафли чурро и блинчики с корицей.

Но все началось с этого простого, скромного рецепта пушистых блинов из пахты.

Зачем нужно пахта для блинов

Острый вкус пахты — не единственная причина, по которой он важен для создания идеального блина из пахты. Пахта на самом деле помогает активировать пищевую соду или разрыхлитель в тесте для блинов. Это означает, что еще до того, как блины нагреются, они станут легкими, воздушными и пузырящимися изнутри теста.

Пахта также действует как кислота, разъедая муку или глютен в блинах. Именно поэтому домашние оладьи такие нежные и мягкие.

Как приготовить блины из пахты

Несмотря на простые ингредиенты, готовить хорошие блины — это настоящее искусство. Когда вы готовите тесто, ваши друзья — это комочки. А когда вы готовите блины, пузыри — ваши друзья.

Чтобы приготовить этот лучший рецепт блинов из пахты, не нужна смесь, купленная в магазине. Так что достаньте свои мерные чашки, пора приступить к выпечке (и не забудьте получить полный рецепт с размерами ниже):

1. Сначала растопите масло и отставьте его, чтобы оно остыло.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Обычно вы добавляете все сухие и влажные ингредиенты по отдельности, прежде чем смешивать их вместе.
3. Взбейте в кувшине пахту, яйца и ванильный экстракт.
4. Медленно добавьте жидкость в сухую смесь. Смешайте влажные ингредиенты с сухими, но не перемешивайте слишком много. Замешивая жидкое тесто, произнесите в голове слово «блин» и прекратите перемешивание. Этого времени должно быть достаточно для перемешивания.
5. Медленно сбрызните растопленным сливочным маслом и перемешайте еще одну порцию. три раза. Помните, что комочки — ваши друзья.
6. Убрать в холодильник на 10 минут. Процесс охлаждения позволяет маслу остыть, и в кляре образуются пузырьки.
7. Поставьте сковороду на средний или слабый огонь.
8. Выложите на сковороду по большой ложке жидкого теста для каждого блина.
9. Готовьте четыре минуты с одной стороны. Когда вы начнете замечать образование пузырьков на верхней части блина, переверните его.
10. После того, как вы перевернули блин, готовьте немного дольше четырех минут, пока не получите золотистый блин с оттенками коричневого.
11. Наслаждайтесь сливочным маслом. После первого укуса вам понравится этот рецепт.

Как приготовить идеальное тесто для блинов?

Есть навык для приготовления Идеального Рецепта блинов из пахты. Сделав тысячи штук, я освоил это. Все сводится к 2 очень простым вещам: смешать блины и добавить топленое масло.

Советы и рекомендации по приготовлению домашних блинов из пахты

• Не перемешивайте блины слишком сильно. Чем меньше вы будете перемешивать, тем они будут гуще и пушистее. Все комочки, которые вас беспокоят, исчезнут, когда блины отдохнут.
• Перед использованием дайте тесту постоять в холодильнике на 20 минут. Это позволяет маслу застыть, поэтому, когда они ударяются о горячую сковородку, масло образует пар, а пар испаряется и образует пузыри! Бум! Урок естествознания.

Часто задаваемые вопросы о блинчиках из пахты

• Почему у меня тесто для блинов комковатое, я что-то сделал не так? Нет! Если тесто получится немного комковатым, то блин получится красивым и пушистым.
• Как сделать так, чтобы тесто не было жидким? Я бы рекомендовал медленно вливать жидкости вместо того, чтобы добавлять больше муки.
• Можно заменить муку? Да! Вы можете заменить универсальную муку цельнозерновой мукой и просто отрегулировать количество жидкости, которая в нее входит.
• Сколько калорий в блинчике? В этом рецепте 143 калории на блин.

Нужен еще завтрак?

И не забудьте купить мою кулинарную книгу Bigger Bolder Baking, чтобы увидеть больше рецептов!

Полный (и распечатанный) рецепт ниже!

Попробуйте эти рецепты!

Как приготовить самые пушистые блины от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 8 блинов

• 2 ½ стакана универсальной муки (310 г)
• 3 столовые ложки сахар
• 2 чайные ложки кошерной соли
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 2 ½ стакана пахты (600 мл)
• 8 столовых ложек несоленого сливочного масла, 1 палочка, топленая
• 2 яйца, разделенные белки и желтки
• 1 столовая ложка несоленого сливочного масла, плюс еще для подачи
• черники, по желанию
• шоколадная крошка, по желанию
• кленовый сироп, для сервировки

• Калорий 303
• Жиры 15 г
• Углеводы 33 г
• Клетчатка 0 г
• Сахар 6 ​​г
• Белок 7 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

1. В большую миску добавьте муку, сахар, соль, разрыхлитель и пищевую соду и перемешайте венчиком.
2. В миску среднего размера или мерный стаканчик для жидкости добавьте пахту, топленое масло и яичные желтки и взбейте, чтобы смешать.
3. Добавьте пахту к сухим ингредиентам и аккуратно перемешайте резиновым шпателем до однородности.
4. Добавьте яичные белки и взбивайте, пока они не смешаются. Убедитесь, что не перемешали слишком много. Некоторые шишки — это нормально.
5. Дайте тесту постоять 15-30 минут при комнатной температуре.
6. Добавьте сливочное масло в чугунную сковороду и нагрейте на среднем медленном огне. Когда масло растает и закипает, уменьшите огонь до средне-слабого и добавьте стакана (75 г) теста в сковороду.
7. Варить 2–3 минуты, пока на поверхности не начнут появляться пузырьки. Если вы добавляете какую-либо начинку, например, шоколадную стружку или чернику, посыпьте блин. Переверните блин и готовьте еще 1-2 минуты, пока он не станет золотисто-коричневым. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
8. Подавать блины с маслом и кленовым сиропом.
9. Наслаждайтесь!

на 8 блинов

• 2 ½ стакана универсальной муки (310 г)
• 3 столовые ложки сахара
• 2 чайные ложки кошерной соли
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 2 ½ стакана пахты ( 600 мл)
• 8 столовых ложек несоленого сливочного масла, 1 палочка, топленая
• 2 яйца, белки и желтки отдельно
• 1 столовая ложка несоленого сливочного масла, плюс еще для подачи
• черники, дополнительно
• шоколадной крошки, дополнительно
• кленового сиропа, для сервировки

• Калорий 303
• Жир 15 г
• Углеводы 33 г
• Клетчатка 0 г
• Сахар 6 ​​г
• Белок 7 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

1. В большую миску добавьте муку, сахар, соль, разрыхлитель и пищевую соду и перемешайте венчиком.
2. В миску среднего размера или мерный стаканчик для жидкости добавьте пахту, топленое масло и яичные желтки и взбейте, чтобы смешать.
3. Добавьте пахту к сухим ингредиентам и аккуратно перемешайте резиновым шпателем до однородности.
4. Добавьте яичные белки и взбивайте, пока они не смешаются. Убедитесь, что не перемешали слишком много. Некоторые шишки — это нормально.
5. Дайте тесту постоять 15-30 минут при комнатной температуре.
6. Добавьте сливочное масло в чугунную сковороду и нагрейте на среднем медленном огне. Когда масло растает и закипает, уменьшите огонь до средне-слабого и добавьте стакана (75 г) теста в сковороду.
7. Варить 2–3 минуты, пока на поверхности не начнут появляться пузырьки. Если вы добавляете какую-либо начинку, например, шоколадную стружку или чернику, посыпьте блин. Переверните блин и готовьте еще 1-2 минуты, пока он не станет золотисто-коричневым. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
8. Подавать блины с маслом и кленовым сиропом.
9. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Простой рецепт блинов + ВИДЕО {с 20+ вариациями}

Самый простой и вкусный базовый рецепт блинов. Используйте этот рецепт, если не хотите готовить вкусные блины, которые понравятся всем. Кроме того, ознакомьтесь со всеми нашими советами о том, как изменить их для еще большего вкуса!

Если вам нравятся эти блины, вам также понравятся наши пахта и воздушные блины! Это рецепты, которые понравятся всей семье!

Лучший рецепт домашних блинов

Думаю, можно с уверенностью сказать, что большинство людей ОБОЖАЮТ блины на завтрак.

Они простые — они быстрые — они восхитительны, намазанные маслом и сиропом (особенно если это пахта). Что в них не нравится?

Многие полагаются на купленные в магазине смеси для блинов, и это здорово. Но на случай, если у вас их нет, мы покажем вам очень вкусный базовый рецепт блинов, который вы можете использовать.

Мы также покажем вам, как изменить смесь для блинов (будь то магазинная или домашняя), чтобы сделать ее еще лучше, добавив в нее самых любимых вами вкусов!

рецепт микса для блинов

Их так просто сделать!

СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. Просейте в большой миске сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль и сахар. Это ваша смесь для блинов!

Вы можете хранить это в банке или герметичном контейнере. Но чтобы сделать из нее блины, сделайте следующее…

ВЛАЖНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. Сделайте углубление в центре для сухих ингредиентов. Влить молоко, яйцо и топленое масло. Смешать до однородной массы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛИНОВ. Слегка смазать маслом сковороду или сковороду и нагреть до умеренно сильного огня.

Подавать теплым и посыпать маслом или фруктами и сиропом (или их любимым сиропом пахты).

Идеи для хранения и топпинга

У нас есть ВСЕ сообщение в блоге о замораживании блинов. Обязательно ознакомьтесь со всеми нашими советами.

Но, ДЛЯ ХРАНИЛИЩ , вам нужно отделить блины пергаментной бумагой и поместить в пакет, безопасный для морозильной камеры.

Если вы ищете идеи для начинки для блинов, вот несколько:

Вариантов безгранично, но не забывайте прокручивать, чтобы увидеть, как вы можете изменить этот простой рецепт блинов для еще большего аромата.

Добавки для блинов

Блины с сиропом сами по себе очень вкусные, но приятно иметь возможность их менять. Ниже мы перечислили, что вы можете сделать, чтобы изменить рецепт, чтобы создать совершенно новый блин, который также будет восхитительным и идеально подходит для сезона или праздника.

Обязательно дайте нам знать, как вы любите классические блины!

Вот несколько классических блюд, которые мы любим использовать в качестве основы для наших блинов:

Вот несколько простых способов сделать блины сладкими!

• Банановые оладьи: Добавьте ломтики банана в частично приготовленные блины
• Блинчики со специями с яблоками: Добавьте стакана яблочного пюре и 1 чайную ложку корицы в тесто. ИЛИ используйте 1 тертое яблоко Гренни Смит и чайную ложку корицы
• Шоколадные блины : Добавьте шоколадную стружку — дети сходят с ума от этого!
• Черничные блины : Добавьте чернику и даже сделайте черничный сироп для любителей черники!
• Банановые овсяные блины : Добавление бананов и овсянки делает их такими сытными.
• Оладьи с арахисовым маслом и бананом : Если вам нравится сочетание в бутерброде, вам понравится его и в блинчике.
• Блины с лимонным маком : Мы любим лимон и мак вместе — это вкусно
• Клубничные блины: Добавьте кусочки клубники в тесто для блинов
• Блинчики с корицей: Коричневый сахар, корица и ваниль
• Белые шоколадные чипсы Ягодные оладьи: Свежая малина и белые шоколадные чипсы
• Лимонно-черничные блины: Лимонная цедра, лимонный сок и черника
• Персиковые оладьи: Нарезать высушенные половинки персика на мелкие кусочки и аккуратно сложить в тесто
• Островные блины: Добавьте стакана измельченного ананаса (без жидкости) и 3 столовые ложки измельченного кокоса
• Блинчики из теста для брауни: Добавьте стакана смеси для брауни и ½ стакана шоколадной стружки

Мы любим менять вещи на праздники и для особых случаев. Вот как мы это делаем:

• Тыквенные оладьи: Добавьте стакана тыквенного пюре и ½ чайной ложки тыквенных специй в тесто
• Блинчики с беконом: Добавьте нарезанные кусочки бекона перед приготовлением
• Блинчики Funfetti: Используйте смесь Funfetti и пирожные. ⅓ чашка радужной посыпки
• Блины со снеговиком : Дети любят их всю зиму
• Рождественские блины : Отлично подходят для 25 декабря и всех праздников
• Пряники: Имбирь, корица, гвоздика, патока
• Блинчики с яйцом-моголь: Используйте гоголь-моголь вместо молока
• Горячие оладьи с какао: В тесто добавить 2 столовые ложки какао-порошка
• Блинчики с морковным пирогом: Используйте 1 стакан тертой моркови, 1 чайную ложку корицы, ¼ чайной ложки душистого перца, ¼ чайной ложки мускатного ореха
• Блинчики с кленовым орехом: Добавьте ⅓ измельченных грецких орехов и 2 столовые ложки кленового сиропа в тесто
90 147

ЛУЧШЕЕ + ЛЕГКОЕ

Даже со всеми этими рецептами блинов этот простой рецепт блинов просто лучший!

Всем он нравится, и это наша база для всех надстроек и микшеров.

Обязательно ознакомьтесь со всеми нашими рецептами завтрака.

Курс Завтрак

Кухня Американская

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Порций 6

Калорий 225 ккал

Автор Lil ’Luna

• 1 ½ стакана муки
• 3 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 1 столовая ложка белого сахара
• 1 1/2 стакана молока
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 1 чайная ложка ванили

• Просейте в большой миске сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль и сахар.

• Сделайте углубление в центре для сухих ингредиентов. Влить молоко, яйцо и топленое масло. Перемешать до получения однородной массы.

• Слегка смазать маслом сковороду или сковороду и нагреть до средне-сильного огня.

• Используйте примерно ¼ c жидкого теста, чтобы вылить каждый блин на сковороду. Нагрейте до коричневого цвета с обеих сторон. Подавать горячим.

Еще больше рецептов блинов можно найти на:

Завтрак Рецепт банановых блинов

Легкие и воздушные банановые блинчики, простые и полные аромата.Всем нравятся эти оладьи, которые идеально заправлены нутеллой, шоколадным сиропом или даже сиропом пахты.

Общее время: 15 минут

Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт шведских блинов

По рецепту домашних шведских блинов получаются самые мягкие и вкусные блины. Наполните их сливками, фруктами или сиропом из пахты и получите вкусный завтрак!

Общее время: 15 минут

Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт картофельных блинов

Легкие картофельные оладьи идеальны на завтрак, обед или в качестве гарнира.У них хрустящие золотистые края и нежная серединка!

Общее время: 20 минут

Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт пушистых блинов

Просыпаться от большой стопки пушистых блинов — САМОЕ ЛУЧШЕЕ! Этот рецепт идеален для лучших блинов в мире!

Общее время: 25 минут

Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт яблочных блинов

Легкие воздушные блинчики с тертым яблоком и идеальным оттенком корицы. Подавайте с теплым кленовым сиропом или пастой из яблочного масла, и ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны!

Общее время: 20 минут

Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт блинов из пахты

Нежные домашние блинчики из пахты получаются каждый раз легкими и воздушными.Перед этими золотыми красавицами невозможно устоять!

Общее время: 30 минут

Посмотрите этот рецепт Завтрак Немецкий рецепт блинов

Немецкие блины — любимый семейный рецепт завтрака, который мы любим готовить! Они тоже ЛЕГКИЕ, легкие и пушистые !!


Общее время: 20 минут

Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт оладий с йогуртом

Эти йогуртовые оладьи получаются быстро, легко и вкусно! Йогурт добавляет сладости и делает блины такими мягкими и воздушными.Используйте ванильный йогурт, греческий йогурт или любой другой вкус йогурта, который вам нравится!

Общее время: 20 минут

Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт овсяных блинов

Delicious Oatmeal Pancakes — этот простой и вкусный рецепт с овсяной начинкой, который понравится всей семье на завтрак и на праздники!

Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт блинов Фунфетти

Отметьте день рождения или особый день с этими супер-вкусными блинами Funfetti! Легкие, пушистые и с начинкой из крошки, эти лакомства для завтрака сделают ваше утро особенным!

Общее время: 10 минут

Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт блинов с лимонным маком

Блинчики с семенами мака и лимона легкие и освежающие с идеальным оттенком лимона! Это лучший способ добавить к вашему утру немного фруктовых ноток.

Общее время: 20 минут

Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт блинов с рулетом с корицей

Блинчики с корицей — все ваши мечты о завтраке сбываются! Они наполнены завитком корицы и покрыты нежной глазурью из сливочного сыра, которая просто восхитительна!

Общее время: 35 минут

Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт блинов с беконом

Хрустящий соленый бекон, зажатый в середине воздушного блина. Подавайте эти оладьи с беконом на следующий большой завтрак, и всем понравится сладкое и соленое сочетание!

Общее время: 20 минут

Посмотрите этот рецепт Завтрак Рецепт блинов с лимонной рикоттой

Блинчики с лимонной рикоттой легкие и воздушные с восхитительным домашним черничным соусом.

Общее время: 12 минут

Так много из чего выбирать! И мы надеемся, что вы любите их всех.

Страница, которую вы искали, не существует (404)

Страница, которую вы искали, не существует.

Возможно, вы ошиблись при вводе адреса или страница могла быть перемещена.

Как приготовить блины на одного


Как приготовить блины на одного! Этот простой рецепт позволяет приготовить небольшую партию блинов и идеально подходит для тех, кто готовит для одного.

Как приготовить блины для одного

• Порций: 3 блина
• Выход: 1 порция
• Время приготовления: 5 минут
• Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

• 1 стакан универсальной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ столовой ложки сахара
• ¼ чайной ложки соли
• 1 яйцо
• ¾ чашки молока
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 чайная ложка сливочного масла для сковороды

Препарат

1. В большой миске взбейте муку, разрыхлитель, сахар и соль.
2. В другой миске взбейте яйцо, а затем добавьте молоко и топленое масло.
3. Вылейте влажные ингредиенты в сухие и хорошо перемешайте. Если тесто кажется слишком густым, добавляйте больше молока, понемногу.
4. Растопите сливочное масло в большой сковороде или сковороде на среднем огне.
5. Выложите половником около ¾ стакана теста на сковороду, чтобы приготовить блин.
6. Готовьте примерно 3 минуты, пока пузырьки не покроют поверхность блина и нижняя сторона не станет золотисто-коричневой.
7. Переверните лопаткой и готовьте еще около 1 минуты на второй стороне. Снимите со сковороды и выложите на тарелку.
8. Повторяйте, пока все тесто не будет израсходовано.
9. Подавать с любимыми начинками: маслом, сиропом, фруктами или любой другой начинкой по вашему желанию.

Теги рецепта

Этот пост создан сообществом TODAY Food Club, где каждый может писать сообщения, задавать вопросы и делиться советами. Узнай больше и присоединяйся к нам!

Джоани Зиск (One Dish Kitchen)

> Смотрите мои сообщения
> Посетите мой блог

Джоани Зиск — создательница OneDishKitchen.com, сайт номер один, на котором можно найти рецепты на одну порцию. Цель One Dish Kitchen — вдохновить людей на доступ к рецептам на одну порцию, которые позволят им насладиться приготовлением еды, которая питает и тело, и душу. Ее веб-сайт наполнен сотнями простых и ароматных рецептов, которые созданы специально для тех, кто готовит для одного.

Базовый рецепт блинов (видео) — НИША КУХНЯ

Узнайте, как приготовить воздушные и очень вкусные блины. Очень простой рецепт блинов, которому легко следовать и который быстро готовится.Это мой самый любимый рецепт идеальных блинов каждый раз.

Всегда весело создавать новые рецепты и находить новые варианты для старых. Но еще мне нравятся классические, проверенные рецепты. Я думаю, что каждое новое успешное блюдо рождается по традиционному рецепту безотказной работы.

Хотя я предпочитаю пикантные завтраки, я люблю блины. Вот и я решил рассказать вам о моем любимом базовом рецепте блинов. Это очень простой рецепт, который я всегда использую, чтобы приготовить идеальные воздушные блины.

Для этого рецепта нужны только некоторые основные ингредиенты кладовой, такие как мука, яйца, сахар и масло, что делает его таким простым даже для начинающего кулинара. Все дело в просеивании и смешивании ингредиентов в одной миске. Да, вы не ослышались. Только одна миска. Насколько это просто?

Мука — один из основных ингредиентов, который я всегда храню в кладовой. Единственное улучшение заключается в том, что в наши дни я храню простую муку из непросеянной муки, которая является гораздо более здоровой версией обычной белой простой муки. Просеивать непросеянную муку нельзя.Все лучшие кусочки попадут на сито. Поэтому все, что вам нужно сделать, это просто убедиться, что в муке нет комков.

Если вы считаете, что тесто слишком густое, добавьте еще молока, чтобы получить нужную консистенцию. Чтобы приготовить этот базовый рецепт блинов, добавьте в тесто чернику или шоколадные чипсы.

Выход: 10 блинов.

Как приготовить блины

Узнайте, как легко готовить блины!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Состав

• 1 ½ стакана простой муки (грубого помола или обычной) (я использовала непросеянную муку)
• ½ стакана сахарного песка
• 2 ч.л. разрыхлителя
• Щепотка соли
• 60 г топленого и охлажденного сливочного масла
• 1 большое яйцо
• 350 мл молока

Инструкции

1. Просейте вместе муку, разрыхлитель, сахар и соль в большую миску. Сделайте углубление в центре мучной смеси. Добавьте масло, яйца и молоко. Смешивайте, пока ингредиенты не смешаются. Отложите на 15-20 минут.
2. Когда тесто будет готово, нагрейте таву или блин или сковороду на среднем огне. Растопить немного масла. Налейте в половник жидкого теста для блинов. Когда одна сторона слегка подрумянится, переверните ее, чтобы приготовить другую сторону. Когда станет золотистым, перенесите на тарелку. Повторяйте процесс, пока все тесто не будет израсходовано.
3. Подавать блины с добавлением сливочного масла, ягод, кленового сиропа, шоколадного соуса или еще лучше с нутеллой.

Информация о питании

Урожайность

5

Размер порции

1
Сумма на порцию Калорий 275 Всего жиров 12 г Насыщенные жиры 7 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 4 г Холестерин 69 мг Натрий 151 мг Углеводы 33 г Волокно 1 г Сахар 0 г Белки 8 г



Понравился рецепт блинов? Ознакомьтесь с другими легкими идеями для завтрака:

.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт