Витаминная паста из сухофруктов и орехов: Витаминная смесь из сухофруктов (паста Амосова)

Смесь из сухофруктов, меда и ореха — целая кладезь витаминов и минералов. Ведь, в ее состав входят только натуральные природные компоненты. Которые полностью усваиваются организмом человека.

Курсовой прием дает мощный толчок организму на восстановление сил и здоровья. Поднимает иммунитет, укрепляет работу внутренних органов и систем, повышает работоспособность. Прилив жизненных сил и энергии ощущается уже спустя несколько дней после приема, как от лечебных квасов Болотова.

Придумал эту cмесь талантливый хирург, известный всему миру — Амосов Н. М. Легендарный врач придавал колоссальное значение правильному питанию и натуральным методам лечения. Читайте про продукты, снижающие уровень холестерина.

В течение многих лет этот продукт известен как — паста Амосова. Хирург нашел метод более быстрого восстановления пациентов после операций. Богатый витаминный состав пaсты улучшает иммунитет и оказывает общеукрепляющее действие на организм человека.

Но к тому же, она еще и вкусная, что является дополнительным преимуществом натурального лекарства. Это прекрасный заменитель десертов. Поэтому, ей с удовольствием «лечатся» и взрослые, и малыши.

Рецепт пасты Амосова из сухофруктов

Уникальное снадобье было создано в конце прошлого столетия. Врач-хирург успешно применял его для восстановления своих пациентов в послеоперационный период. Пациенты-сердечники быстрее шли на поправку.

Как часто бывает, средство было незаслуженно отодвинуто медиками на второй план. Его место заняли дорогостоящие и менее эффективные химические препараты. Предлагаю ознакомиться с классическим рецептом.

Что входит в состав пaсты:

• Чернослив – 500 г.
• Инжир – 500 г.
• Изюм – 500 г.
• Курага – 500 г.
• Грецкие орехи – 500 г.
• Мед – 0,5 л.
• Лимон – 1 шт.

Существуют другие вариации рецепта с добавлением дополнительных ингредиентов. Так, для повышения иммуномодулирующего эффекта в рецепт включают также имбирь или боярышник.

Как приготовить пасту Амосова

Этапы приготовления пaсты не сложные. Главное, подготовить все ингредиенты в нужных пропорциях. Промыть, очистив от сора и пыли.

Сухофрукты пускаем в переработку, при помощи блендера или мясорубки. Лимон, измельчаем, не снимая кожу. Предварительно, цитрус хорошо моем и обдаем кипятком. Так же измельчаем орехи.

Перемешав все ингредиенты, добавляем к ним мед. Все хорошенько перемешиваем. Перекладываем в банку и оставляем в холодильнике для хранения.

Калорийность готового продукта

Паста имеет высокую энергетическую ценность. Средняя калорийность на 100 г составляет около 286 ккал. В продукте сбалансированное содержание белков, жиров и углеводов. Белков около 4-5 г, жиров — 9-10, углеводов – 44-45 г.

Как принимать пасту Амосова, в какой дозировке и сколько времени хранить?

Сколько времени принимать смесь, зависит от состояния здоровья и конкретной задачи. По советам врачей, в период восстановления, ее едят трижды в день.

• Для взрослых разовая дозировка составляет 1 столовую ложку.
• Для детей – вдвое меньше, примерно 1 чайная ложка.

С целью профилактики — принимают 2 раза в день по ложке столовой.

Нежелательно разводить натуральное средство в горячей воде или чае. При высокой температуре разрушаются витамины и другие полезные вещества. Поэтому лучше съесть ложку продукта и лишь потом запить жидкостью.

Продукт лучше употреблять не на голодный желудок, а после приема пищи. Содержащийся в пасте лимонный сок может влиять на кислотность желудка.

Если съесть ложку лечебного средства перед сном, она эффективно успокаивает нервную систему и предупреждает бессонницу.

Употребление пaсты не имеет строгих временных рамок. В послеоперационный период или во время сезонных обострений заболеваний рекомендуют включать это продукт в рацион в течение 2 – 4 недель. Затем можно сделать перерыв и продолжить снова.

С наступлением осени, смесь из cухофруктов и орехов употребляют для повышения иммунитета и предотвращения заболеваний простудой.

Чем полезна паста Амосова для сердца?

Основное предназначение cмеси из сухофруктов, меда и орехов – восстановление cердечной деятельности и предотвращение развития патологий cердца и сосудов. Она была создана для пациентов с болезнями сердца, в том числе после операций.

Курага, изюм и другие компоненты отличаются высоким содержанием минеральных веществ, калия, магния, витаминов С и Е, антиоксидантов. Эти вещества необходимы для поддержания полноценной работы cердечной мышцы.

Грецкие орехи предупреждают риск развития атеросклероза и уменьшают вероятность развития различных патологий сердца.

Магний и витамины группы B улучшают проводимость нервных импульсов, что также стабилизирует работу cердечной мышцы.

Большое количество калия содержится и в инжире. Этот микроэлемент полезен для поддержания здоровья cердца и сосудов. Под действием инжира снижается артериальное давление, происходит разжижение крови, тем самым уменьшается риск образования тромбов. Более подробно

Сочетание меда и лимона способствуют очищению сосудов от холестериновых бляшек и препятствуют их возникновению в дальнейшем. Эти же компоненты помогают поддерживать кровеносные сосуды в тонусе.

Состав средства имеет оптимальную комбинацию, укрепляет состояние сердца и сосудов, очищает их и тормозит процессы развития любых патологий.

Как приготовить пасту Амосова с боярышником?

Для усиления целебного действия пaсты Амоcова можно разнообразить ее состав, добавляя другие натуральные компоненты. Иногда, при приготовлении снадобья, в него добавляют сироп боярышника. Эта ягода повышает иммунозащитные свойства пaсты, способствует снижению давления.

• Боярышник можно использовать в виде сухих плодов. Тогда несколько ложек ягод перемалывают в блендере или мясорубке вместе с сухофруктами.
• Еще проще использовать сироп боярышника. В таком случае, измельчив и перемешав все ингредиенты, нужно добавить 1-2 ложки сиропа в подготовленный состав.

Паста Амосова для иммунитета

Помимо неоценимой пользы средства для здоровья сердца и сосудов, оно оказывает стимулирующее действие на самостоятельную защиту организма от внешних воздействий. Оно способствует:

• Активизации окислительно-восстановительных процессов в организме.
• Борьбе со свободными радикалами, которые способствуют образованию злокачественных клеток
• Усилению защитных сил организма.
• Улучшению сна (благодаря комплексному оздоравливающему действию на нервную систему). А качество сна немало влияет на состояние защитных сил организма. Именно во время полноценного отдыха происходит восстановление всего организма.

Важное отличительное качество пaсты – ее иммуномодулирующие свойства очень мягкие и щадящие для организма. Защитные силы организма не превышают свой лимит, работая настолько, насколько это необходимо для поддержания здорового тонуса.

Как приготовить пасту с имбирем?

Имбирь содержит колоссальное количество антиоксидантов. Он выполняет функцию сильного афродизиака и ускоряет обмен веществ. Этот продукт борется с отложением холестериновых бляшек в сосудах и предотвращает развитие диабета. Поэтому, классический рецепт рекомендуют обогатить жгучим корешком.

Для приготовления пaсты можно использовать свежий или сухой имбирь в виде порошка. На 500 мл чернослива, 500 мл кураги, 500 мл изюма и такое же количество инжира, нужно взять 1 столовую ложку свежего измельченного корня имбиря. При использовании сухого порошка достаточно снизить дозировку вдвое.

Срок годности смеси из сухофруктов и меда

Cмесь cухофруктов с медом может храниться в течение длительного времени, поскольку в ней есть мед – натуральный консервант. Если продукт будет находиться в холодильнике, погребе или другом холодном месте, срок хранения составит до нескольких месяцев.

Для этого, лучше применять стеклянные емкости. Пластиковые пригодны к контакту с активными веществами, содержащимися в меде и лимонном соке.

Есть ли противопоказания у пасты Амосова?

Основное противопоказание к употреблению снадобья – аллергия на один или несколько компонентов продукта. Чаще, индивидуальную непереносимость вызывает мед. Орехи и цитрусовые тоже потенциально, являются сильными аллергенами.

Детям до 3 лет лучше не давать пaсту. В этом возрасте организм еще недостаточно устойчив перед аллергенами. По этой же причине отказаться от частого употребления этого натурального лекарства стоит беременным.

Высокая калорийность пасты делает ее вредной для людей, страдающих от ожирения, диабета или склонных к этим заболеваниям. Им придется отказаться от употребления высококалорийного лекарства или вдвое снизить его дозировку. Людям, страдающим от нарушений обменных процессов,  лучше посоветоваться с врачом.

Даже при отсутствии противопоказаний не стоит увеличивать рекомендуемую дозировку. Это связано прежде всего с калорийностью продукта.

Отзывы врачей о пасте из сухофруктов

Врачи положительно относятся к применению cмеси из cухофруктов, как общеукрепляющему и восстанавливающему здоровье средству. Отзывы медиков подтверждают положительное ее действие на здоровье сердечно-сосудистой системы. Смесь помогает вывести токсины из организма. Улучшает обмен веществ, оздоравливает нервную систему.

Сухофрукты с медом, благотворно влияют на состояние желудка и кишечника. Комплекс ингредиентов улучшает процесс переваривания пищи, нормализует перистальтику кишечника. Врачи подтверждают, что продукт выполняет очень мягкое воздействие на организм. Поэтому имеет минимум противопоказаний и побочных эффектов.

Но не следует забывать, что при наличии аллергии на мед, курагу или другой компонент рецепта, средство будет противопоказано.

Вкусное снадобье, как и любое натуральное средство, не является панацеей от всех заболеваний.

Паста Амосова – универсальный натуральный лечебный продукт. Вызывает доверие, поскольку рецепт составил великий хирург. Смесь из сухофруктов и орехов была разработана как эффективное и безопасное восстанавливающее средство для пациентов с патологиями сердца.

Пользуется популярностью еще и потому, что имеет полностью натуральный состав, приятный вкус, длительный срок хранения (при полном отсутствии вредных консервантов).

Кого интересует вопрос, можно ли купить готовую пaсту, стоит обратиться к онлайн-магазинам здорового питания. При этом необходимо проверять подлинность и натуральность рецептуры.

Крепкого здоровья вам, уважаемые читатели!

В статьях блога используются картинки, из открытых источников Интернета. Если вы, вдруг, увидите свое авторское фото, сообщите об этом редактору блога через форму Обратная связь. Фотография будет удалена, либо будет поставлена ссылка на ваш ресурс. Спасибо за понимание!

Паста Амосова: рецепт, отзывы, как принимать

Современные пищевые продукты в большинстве случаев не могут в полной мере насытить организм человека всеми необходимыми веществами, которые нужны для его слаженной работы и поддержания здоровья. Синтетические витаминные комплексы стоят недешево, к тому же врачи не советуют принимать их слишком часто.

Существует аналог таких лекарств, который имеет полностью натуральный состав и хорошо усваивается человеком. Это – паста Амосова, названная в честь знаменитого врача и академика, имя которого у многих ассоциируется со здоровьем и долголетием. Она практически не имеет противопоказаний и очень приятна на вкус, а приготовить ее под силу любому человеку в домашних условиях.

Общая информация

Паста Амосова – это орехово-медовая смесь с сухофруктами, которая восполняет дефицит витаминов и минералов в организме. Учитывая, что это не лекарство, а натуральный продукт, его можно употреблять и здоровым людям для поддержания жизненного тонуса. Николай Михайлович Амосов был великим врачом, который спас тысячи пациентов и сам прожил до 89 лет. Он знал очень многое о здоровье сердца и старался всегда помогать больным людям. Своим пациентам он рекомендовал данную смесь в послеоперационном периоде для скорейшего восстановления организма.

Но неужели только больным показана паста Амосова? Как принимать ее здоровому человеку и не будет ли от этого вреда? Употреблять в пищу пасту можно всем людям, независимо от наличия у них проблем со здоровьем. Это средство не вызывает чрезмерного накопления витаминов и минералов в опасных дозах для человека, а лишь плавно поднимает уровень этих веществ до нормы.

Состав

Паста Амосова включает только натуральные компоненты – в ее составе высушенные фрукты, свежий лимон, орехи и мед. Каждый из этих ингредиентов сам по себе очень полезен для организма человека, а при совместном употреблении положительные эффекты от них только усиливаются.

Витамины разных групп, клетчатка, калий, натрий, магний, фосфор и другие полезные микро- и макроэлементы – все это содержится в данной фруктово-ореховой смеси. Поэтому для укрепления организма отлично подходит паста Амосова, рецепт которой очень прост. Это средство давно стало популярным народным лекарством для поднятия иммунитета и оздоровления не только сердца, но и всего организма.

Паста Амосова: рецепт приготовления

Средство легко приготовить в домашних условиях, для этого не нужно обладать какими-то особыми кулинарными навыками. Из дополнительных приспособлений понадобится только блендер или мясорубка (лучше электрическая). Необходимо взять такие ингредиенты:

• изюм – 0,5 кг;
• курага – 0,5 кг;
• инжир – 0,5 кг;
• чернослив – 0,5 кг;
• грецкие орехи – 0,5 кг;
• жидкий мед – 500 мл;
• лимон – 1 плод.

Сухофрукты, лимон с кожурой и орехи нужно измельчить до однородной консистенции и перемешать. К полученной массе необходимо добавить мед и переложить витаминную пасту в стеклянную емкость, которая плотно закрывается крышкой. Перед использованием сухофруктов их лучше замочить в холодной воде на ночь, чтобы удалить остаточную пыль, возможный налет и немного размягчить их.

Укрепление сердца, повышение иммунитета и нормализация стула – всеми этими эффектами обладает паста Амосова. Как принимать данное средство, чтобы извлечь из него максимальную пользу? Самое главное – делать это регулярно и в разумных пределах.

Как принимать и хранить пасту?

Употреблять пасту нужно по 1 ст. л. 2-3 раза в день до еды. При этом ее можно запивать водой или чаем, но разводить средство в напитках крайне нежелательно. Все дело в том, что мед, который есть в составе пасты, при реакции с горячей водой теряет полезные свойства, и наоборот, может навредить организму. Из-за нарушения своей химической структуры он выделяет опасные вещества, поэтому растворять его не нужно. Если учитывать этот нюанс и соблюдать правила безопасного употребления продукта, паста академика Амосова принесет только пользу для организма.

Хранить продукт нужно в холодильнике, чтобы он не испортился и не потерял своих полезных свойств. Можно использовать для этой цели и темный погреб, в котором постоянно поддерживается низкая температура. Желательно не хранить пасту дольше 2 месяцев. Если употреблять ее будет небольшое количество людей, то лучше готовить массу небольшими порциями.

Польза для сердца

Курага и изюм содержат в себе огромное количество минеральных веществ, магния, калия, антиоксидантов и витаминов E и C. Грецкие орехи богаты полиненасыщенными омега-кислотами, которые существенно снижают риск заболеваний сердца и атеросклероза. Помимо этого, в них содержится много магния и витаминов группы B, а эти вещества нормализуют проводимость нервных импульсов.

В состав пасты также входит инжир, в котором содержится большое количество калия. Этот микроэлемент необходим для нормальной работы сердца и сосудов. Инжир предотвращает повышение артериального давления и разжижает кровь, препятствуя образованию тромбов. Лимон и мед очищают сосуды от холестериновых бляшек, нормализуют их тонус. Комбинация этих продуктов с орехами и сухофруктами делают данную витаминную смесь отличным укрепляющим комплексом. Поэтому паста Амосова для сердца и сосудов – это незаменимое и полезное натуральное средство.

Польза для иммунитета

Паста проявляет такое действие на защитные силы организма человека:

• активизирует окислительно-восстановительные процессы и борется с вредными свободными радикалами;
• усиливает активность общего и местного иммунитета;
• успокаивает нервную систему и улучшает сон, тем самым поддерживая здоровье (поскольку человек нормально отдыхает и не переутомляется, его иммунитет активно функционирует).

Большой плюс средства в том, что его иммуностимулирующее действие довольно мягкое. Оно не заставляет работать защитные силы организма на износ, исчерпывая все внутренние энергетические запасы, а только плавно улучшают их функционирование. Благодаря своему составу паста Амосова для иммунитета – это уникальный продукт, который к тому же обладает приятным вкусом.

Польза для кишечника

Учитывая, что в состав пасты входят чернослив, изюм и инжир, она мягко регулирует двигательную активность кишечника. Эта масса хорошо налаживает моторику органов пищеварения в том случае, если сбои были вызваны просто погрешностями в питании. Конечно, от длительных хронических запоров полностью она не поможет, но в составе комплексной терапии может улучшить эффект проносных средств и смягчить стул.

Учитывая, что в состав смеси входит лимон, в некоторых случаях ее нежелательно употреблять натощак. Речь идет о людях с воспалительными заболеваниями органов пищеварительной системы (гастрит, эрозия). Им лучше принимать пасту в пищу через 15-20 минут после основной еды.

Паста Амосова: отзывы людей, которые принимали это средство

Многие из тех, кто регулярно употреблял в пищу данную смесь, говорят о том, что она действительно работает. Люди отмечали повышение жизненного тонуса, прилив энергии и новых сил, а также более высокую работоспособность. На фоне применения такого целебного продукта, как паста Амосова, у многих улучшался сон и успокаивалась нервная система. Становилась более нормальной и реакция на стресс – в большинстве случаев она не была такой яркой и выраженной, как раньше.

Те, кто принимал пасту в холодное время года, отмечали, что практически не болели ОРВИ и другими заболеваниями верхних дыхательных путей. А если такая неприятность все же случалась, этот витаминный продукт помогал им быстрее выздоравливать. Положительные отзывы получила данная смесь от мам маленьких детей, которых сложно заставить принимать обычные витамины. Эту же вкусную пасту они кушали с удовольствием, воспринимая ее как десерт, а не лекарство.

Преимущества

Преимущества пасты Амосова, благодаря которым она пользуется высокой популярностью у людей:

• натуральный состав;
• отсутствие консервантов;
• высокая эффективность;
• приятный вкус;
• простота приготовления.

Есть ли противопоказания?

Противопоказаний у пасты практически нет, ее можно употреблять всем (даже детям с 3-летнего возраста). Единственное ограничение – аллергия или повышенная чувствительность к меду, сухофруктам и цитрусовым. Не стоит превышать рекомендованной дозировки, несмотря на натуральность состава и пользу продукта.

Во время беременности прием этого средства лучше ограничить. Даже если у будущей мамы нет повышенной чувствительности к компонентам витаминной пасты, сами по себе мед и орехи считаются сильными аллергенами. Употребление в пищу беременными таких продуктов должно быть дозированным, чтобы у ребенка после рождения не было повышенного риска развития диатеза.

Витаминная смесь из сухофруктов с орехами полезно и вкусно!

Природа щедро наделила плоды долговременного хранения – сухофрукты и орехи, полезными качествами, благодаря наличию в них витаминных комплексов и микроэлементов. Для человеческого организма питательный рацион в разумных количествах должен содержать большую часть элементов таблицы Менделеева. Предлагаемая витаминная смесь из сухофруктов с орехами восполнит их недостаток в повседневном питании.

Состав витаминной смеси из сухофруктов

• Чернослив – при достаточно низкой калорийности имеет в своём составе витамины группы В. В том числе рибофлавин, пиридоксин, пантотеновую кислоту, поставляет организму редкие элементы – кремний, хлор, серу, ванадий, молибден, рубидий, никель. Сухофрукт нормализует обмен веществ, кровяное давление, улучшает сон, обладает успокаивающим действием, работает как мягкое желчегонное средство. Чернослив без косточек не нужно смешивать с вялеными сливами, которые могут содержать вредные вещества.
  

• Курага поставляет легко усвояемый кальций, марганец, медь, витамин В5. Сухофрукт нормализует гормональный фон и уровень холестерина, способствует профилактике сосудистых и онкозаболеваний, диабета и щитовидной железы. Улучшает остроту зрения, помогает восстановиться при анемии, в послеоперационный период.
• В изюме содержатся бор – элемент, активно противостоящий развитию проблем с костной тканью, остеохондрозов и остеопорозов, витамины С, Е, К и Н (биотон), комплекс из шести витаминов группы В. Изюм укрепляет сердечно-сосудистую систему, высокое содержание антиоксидантов повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям.
• В составе грецких орехов присутствуют йод, кобальт, цинк, витамины А, РР, К, Е, В, дубильные вещества, коэнзим Q10, фитонцид юглон, фолиевая кислота. Орехи состоят на 75% из полезных для организма жиров и на 15% из легко усвояемого растительного белка. Особенно полезны они для укрепления мозговой деятельности, профилактики заболеваний печени.

Витаминная смесь из сухофруктов с орехами в сочетании друг с другом усиливают благотворное действие на организм человека. Складываются в общую копилку уникальные микроэлементы и витамины элементов смеси, наличествующий в сухофруктах пектин, а также магний, кальций, железо, калий, натрий, фосфор. Мёд работает и как естественный консервант, позволяющий заготовить смесь впрок, и как самоценный лечебный компонент.

Витаминная смесь из орехов и сухофруктов. Способы приготовления и правила употребления

В случае заболевания панкреатитом грецкие орехи лучше частично или полностью заменить кедровыми. Для детей до 3 лет, аллергиков и тех, кто следит за уровнем холестерина, идеально подойдут кешью. Маленьким детям также противопоказан мёд, в качестве связующего употребляют варенье или джем.

Лучше всего использовать акациевый мёд – один из наиболее целебных, не засахаривающийся в течении всего года. Он не имеет противопоказаний для больных диабетом. Вкусовые качества смеси из орехов и сухофруктов улучшают, добавляя фундук, арахис и миндаль. Последний по содержанию аминокислот практически не уступает грецким орехам.

Витаминная смесь из орехов и сухофруктов для иммунитета

Лечебная смесь из сухофруктов и орехов для укрепления иммунитета из кураги, изюма, орехов готовится в равных по массе пропорциях. Сухофрукты

• тщательно промываются,
• замачиваются на одну ночь, утром вторично промываются,
• высушиваются на бумажных салфетках или чистом полотенце.

Витаминная смесь из сухофруктов с орехами и медом

Орехи измельчают в однородную массу при помощи мясорубки или блендера добавляют мёд, ягодное варенье или джем, из расчёта 1,5 стакана на 900 г смеси. После перемешивания состава он раскладывается в стеклянные или керамические банки и выдерживается 1,5 недели в холодильнике.

Употребляют смесь натощак, запивая несладким чаем, трижды в день для взрослых (1 ст.ложка), дважды для детей (1 ч.ложка).

Смесь из сухофруктов и орехов для иммунитета

Нормализация сердечной деятельности

1. Приготовляется в тех же пропорциях (по 300 г каждого компонента) из кураги, чернослива, изюма и мёда. Эта смесь используется как витаминный коктейль, богатый природными антиоксидантами, нормализующий холестериновый баланс в сосудах.

2. Паста Амосова – по 250 г кураги, чернослива, грецкого ореха, инжира, один большой лимон. Лимон прокручивают, как и сухофрукты, через мясорубку. Орехи, очищенные от перегородок, измельчают кухонным ножом. Залитую медом смесь хранят на верхней полке холодильника. Вариант пасты – без орехов, но с добавлением по 250г изюма и фиников (лимон также можно исключить). Измельчённая смесь хранится в холодильнике в эмалированной посуде, перед употреблением можно скатывать из неё конфеты, панируя кокосовой стружкой или вафельной крошкой. Используется для восстановления в послеоперационный период, конфеты с кокосовой посыпкой, напоминающие ёжиков, они особенно нравятся детям.

3. Мёд, грецкие орехи, изюм – по 300 г, и 500 г клюквы. Смесь понижает артериальное давление и выводит из крупных сосудов нежелательный холестерин.

Витаминную и «сердечные» смеси из сухофруктов принимают по тем же правилам, что и иммуностимулирующую. Главная предосторожность, чтобы используемый набор компонентов не содержал индивидуально непереносимых аллергенов. Не следует также употреблять калорийные сладкие смеси всухомятку.

Теперь Вы узнали как сделать витаминную смесь из сухофруктов!

Витаминная смесь из сухофруктов (паста Амосова)

Паста Амосова или витаминная бомба — это смесь из разных сухофруктов, орехов, меда и лимона. Многие хозяюшки готовят эту пасту не только в качестве натурального помощника для укрепления иммунитета, но и как вкусный десерт. Восстановление сил после болезней и операций, а также профилактика сердечно-сосудистых заболеваний? Паста Амосова вам однозначно пригодится!

Польза такой смеси заключена в ее составе, ведь сухофрукты, орехи, мед и лимон содержит немалое количество витаминов, минеральных веществ, органических кислот, ферментов, липидов и антиоксидантов. Когда будете покупать сухофрукты, выбирайте неказистые на вид, ведь блестящие, насыщенные (это касается кураги) по цвету и красивые для транспортировки и длительного хранения всегда проходят обработку.

На приготовление витаминной пасты Амосова (кстати, названа она в честь небезызвестного ученого-медика, хирурга и академика Николая Михайловича Амосова) не понадобится много времени и сил. Самое главное — качественные продукты. Рекомендации по употреблению: взрослым — не более 2-3 столовых ложек в день (за полчаса до еды), детям — 2-3 чайных ложек. Я своим детям даю по 1 чайной ложке утром перед школой и после уроков.

Ингредиенты:

Мед натуральныйМед натуральный

(150 граммов)

КурагаКурага

(100 граммов)

ЧерносливЧернослив

(100 граммов)

ИзюмИзюм

(100 граммов)

ФиникиФиники

(100 граммов)

Инжир сушеныйИнжир сушеный

(100 граммов)

Грецкий орехГрецкий орех

(100 граммов)

ЛимонЛимон

(1 штука)

Количество порций: 1

Время приготовления: 1 час

Энергетическая ценность: всего блюда — 2520 ккал.

в 100 граммах — 280 ккал.

Приготовление блюда по шагам с фото:

Шаг 1

Для приготовления этой вкусной, сытной и очень полезной пасты нам понадобятся следующие ингредиенты: курага, чернослив, изюм без косточек, финики, сушеный инжир, очищенные грецкие орехи, а также натуральный мед и свежий лимон

Для приготовления этой вкусной, сытной и очень полезной пасты нам понадобятся следующие ингредиенты: курага, чернослив, изюм без косточек, финики, сушеный инжир, очищенные грецкие орехи, а также натуральный мед и свежий лимон. Все сухофрукты должны быть отличного качества, поэтому обязательно внимательно их осмотрите и переберите.

Шаг 2

Предварительно нужно запарить сухофрукты (инжир, финики, изюм, курагу и чернослив) — складываем их в подходящую по объему посуду

Шаг 3

Заливаем горячей водой из чайника и оставляем минут на 10-15. За это время сухофрукты слегка размягчатся — долго держать их в воде не стоит, чтобы не превратились в кашу.

Шаг 4

После этого откидываем еще горячее содержимое миски на сито и даем жидкости полностью стечь. Можно слегка отжать сухофрукты руками.

Шаг 5

Затем их нужно измельчить любым удобным способом. Лично мне больше всего нравится делать это с помощью мясорубки, но также подойдет кухонный комбайн (насадка металлический нож) или блендер.

Шаг 6

Очищенные грецкие орешки внимательно осмотрите на наличие перегородок, кусочков скорлупы и удалите их, так как даже один небольшой фрагмент, попав на зуб, испортит все удовольствие. Несомненно, для более насыщенного вкуса, аромата и хруста можно предварительно обжарить орехи на сухой сковороде (подсушить в духовке), но я предпочитаю добавлять сырые (так полезнее). Пропускаем орехи через мясорубку (если хотите, порубите ножом).

Шаг 7

Один целый крупный лимон (можно взять пару мелких плодов) тщательно моем, ошпариваем крутым кипятком, вытираем насухо и разрезаем на кусочки, чтобы удалить семечки.

Шаг 8

Измельчаем лимон вместе с кожурой через мясорубку.

Шаг 9

Наконец добавляем натуральный мед. Если он сильно засахарился, слегка растопите мед на водяной бане или микроволновой печи на режиме Разморозка.

Шаг 10

Перемешиваем — витаминная смесь или паста Амосова готова.

Шаг 11

Из указанного количества используемых ингредиентов получается ровно 900 граммов вкусной и полезной смеси. Раскладываем пасту по чистым и сухим баночкам (я стерилизую банки и крышки), герметично закрываем крышками и храним в холодильнике.

Шаг 12

Надеюсь, этот простой и быстрый рецепт вкусной и полезной витаминной пасты вам пригодится. Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита!

 

Источник: finecooking.ru

---

Если эта статья на нашем сайте ecology.md , была для вас полезна, то предлагаем вам книгу с Рецептами живого, оздоравливающего питания. Веганские и сыроедческие рецепты известного итальянского шеф-повара Анджелы Аграти-Прейндж. А так же предлагаем вам подборку самых лучших материалов нашего сайта по мнению наших читателей. Подборку — ТОП лучших статей об здоровом образе жизнии здоровом питании вы можете найти там, где вам максимально удобно ВКонтакте или В Фейсбуке

---

Если у вас неправильно отображается страница, не воспроизводится видео или нашли ошибку в тексте, пожалуйста, нажмите сюда. Новости наших партнеров

Паста Амосова | Домашняя кулинария

Предлагаю вашему вниманию витаминную смесь из сухофруктов и орехов (по мотивам известной пасты доктора Амосова). Смесь кураги, чернослива, изюма с грецкими орехами, лимонами и медом содержит такое невероятное количество витаминов и нужных организму минеральных веществ, что не буду даже пытаться их все здесь перечислить.

Продукты для пасты Амосова

О полезных и даже лечебных свойствах этих продуктов можно прочитать в интернете, там есть все — сводные таблицы микроэлементов, все об антиоксидантах, об ионах калия, о повышении иммунитета, поддержании жизненного тонуса, здоровья сердца и сосудов. Поэтому сразу к делу. Тем более, что паста Амосова такая же вкусная, как и полезная. Я и трубочки с ней пеку, и конфеты из нее делаю!

Конфеты из витаминной смеси сухофруктов, орехов, лимона и меда с целым миндалем

Состав:

• Курага — 150 грамм
• Изюм — 150 грамм
• Чернослив — 150 грамм
• Грецкие орехи — 70-80 грамм
• Мед — по вкусу
• Лимон вместе с кожурой — по вкусу

Как приготовить витаминную питательную смесь (по мотивам пасты кардиохирурга академика Амосова) из сухофруктов, орехов, лимонов и меда

Вариантов на самом деле много, все считают свой вариант самым правильным и полезным, а я и не претендую. Мой вариант — самый вкусный 🙂 Сухофрукты я беру в равных пропорциях, грецкие орехи примерно в два раза меньше по весу. Меда в пасте Амосова, как мне кажется, многовато, поэтому мед предлагаю добавить по вкусу, также как и лимон.
Изюм, чернослив, курагу (еще можно добавить инжир, финики) и орехи тщательно промыть теплой водой. Лимон вымыть и обдать кипятком, чтобы обезвредить поверхностные консерванты. Нарезать лимон на кусочки вместе с кожурой, удалив косточки. На указанное количество сухофруктов достаточно положить половинку среднего лимона. Отмерить мед, чтобы не было слишком приторно, достаточно 1 столовой ложки.

Помыть орехи, сухофрукты, нарезать лимон

Сложить все ингредиенты в блендер.

Сложить орехи, сухофрукты и лимон в блендер

И измельчить в пасту.

Измельчить в блендере в пасту

Готова волшебная витаминная смесь, вкусная и полезная.

Витаминная смесь из сухофруктов, орехов, меда и лимона

Хранить в плотно закрытой стеклянной банке в холодильнике. Витаминная смесь хранится достаточно долго.

Паста Амосова для повышения иммунитета и укрепления сердца

Употреблять пасту Амосова в лечебных целях положено 2-3 раза в день по 1 столовой ложке до еды. Ее можно запивать чаем.

Витаминная паста из кураги, изюма, чернослива, грецких орехов, меда и лимона

Я готовлю небольшими порциями, у нас витаминная паста заканчивается примерно за пару недель. А рецепт конфет из пасты Амосова по этой ссылке. Приятного аппетита!

рецепты, состав витаминной пасты и как приготовить лекарство народными средствами для укрепления здоровья детей

Сухофрукты – продукция длительного хранения, в состав которой входит множество витаминов и микроэлементов. Они необходимы для поддержания иммунной системы человека в холодное время года.
Смесь из чернослива, орехов, кураги, инжира и меда является лечебно-профилактической: её можно принимать по несколько ложек в день.

Оптимальный состав для поднятия иммунитета

Паста из сухофруктов не только благотворно влияет на иммунитет человека. Она укрепляет нервную, кровеносную, пищеварительную, эндокринную, репродуктивную системы.
Для приготовления целебной смеси можно взять следующие продукты:

• Курага. Она отличается богатым составом полезных аминокислот и минералов. Снижает уровень холестерина в крови, улучшает потенцию, нормализует работу щитовидной железы, укрепляет стенки сосудов и предотвращает развитие раковых опухолей.
• Изюм. В этом компоненте содержится большое количество антиоксидантов и минералов. Они помогают организму бороться с вирусами, усталостью и повышенной нервозностью. Изюм славится своей способностью нормализовать работу кровеносной системы.
• Грецкий орех. В его составе много белков и полезных жиров, он помогает укреплять память. Регулярное употребление этого продукта становится мощной профилактикой развития анемии и атеросклероза сосудов и заболеваний печени.
• Мёд. Этот ценный компонент пасты из сухофруктов, в составе которого насчитывается свыше 400 активных веществ. Он отличается бактерицидными и противовирусными свойствами, нормализует функционирование иммунной системы и ускоряет обмен веществ.
• Чернослив. Он очень ценится – при низкой калорийности содержит большое количество витаминов группы В. Регулярное употребление в небольших количествах нормализует метаболизм и показатели артериального давления, укрепляет нервную систему и борется с бессонницей.

Эти компоненты можно варьировать в разных пропорциях. Также дополнительно к ним добавляются инжир и финики – вкус получится интереснее. Эти продукты улучшают работоспособность за счет глюкозы, стимулируют работу мозга и кровообращение.

 

Рецепты витаминной смеси для повышения работоспособности иммунной системы

Приготовить витаминную смесь из сухофруктов, орехов и меда можно самостоятельно. Для этого нужно купить качественные продукты: курага и грецкие орехи должны быть свежими, без горчинки, а в составе меда не должно быть сахара и синтетических включений.

 

Для пасты необходимо взять:

• 2 стакана изюма;
• 2 стакана кураги;
• 2 стакана грецких орехов;
• 1,5 стакана натурального меда.

 

Все сухофрукты нужно тщательно промыть под проточной водой. Курагу и изюм предварительно замочите в теплой воде приблизительно на час. Дальше выкладываем их на бумажное полотенце и даем обсохнуть.

1. Подготовленные орехи, изюм и курагу пропустите через мясорубку с мелкой решеткой.
2. Переложите массу в удобную посуду, добавьте мед и тщательно перемешайте.
3. Поместите готовую пасту в стеклянную банку, закройте крышкой и поставьте на хранение в холодильник.

 

 

Пользу иммунной системе приносит и паста, приготовленная с несколькими видами орехов. Необходимо взять следующие ингредиенты:

• по половине стакана кураги, изюма, чернослива;
• 2 шт лимона;
• по половине стакана грецкого, кедрового ореха и миндаля;
• 150 г меда.

 

Сухофрукты предварительно вымойте под проточной водой, а лимон на несколько секунд ошпарьте кипятком.

1. Все орехи следует обжарить на сковороде без добавления любого масла в течение 5 минут, дать остыть.
2. Лимон хорошо промыть, порезать его на небольшие кусочки, удалить косточки.
3. Через мясорубку с мелкой решеткой прокрутить орехи, затем – лимон вместе с кожурой, в последнюю очередь пропустить сухофрукты.
4. В полученную витаминную смесь добавить мед, все тщательно перемешать, переложить в стеклянную банку и поставить на хранение в холодильник.

Для любителей чернослива есть еще один способ приготовления витаминной смеси с использованием этого ценного компонента. По своему витаминному составу кашица действует даже эффективнее, чем покупные комплексы из аптек.

 

Для приготовления понадобятся:

• по 200 г изюма, кураги, чернослива и грецких орехов;
• 150 г меда;
• 1 лимон.

Цитрусовый используется вместе с кожурой, поэтому перед приготовлением его нужно тщательно вымыть под проточной водой, а затем ошпарить кипятком. Это убьет все микроорганизмы. Сухофрукты перебрать и вымыть, орехи избавить от твердой перегородки.

1. Подготовленный лимон нарезать небольшими дольками вместе с кожурой, убрать косточки – они не должны попасть в пасту.
2. Все ингредиенты пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Можно использовать блендер.
3. Переложить массу в удобную посуду.
4. Залить медом, тщательно перемешать.
5. Выложить витаминную кашицу в стеклянную банку, плотно закрыть крышкой, поставить на хранение в холодильник.

Совет! Взрослым рекомендуется съедать по 1 столовой ложке готовой смеси 3 раза в день до приема пищи. Детям до 3 лет её нужно давать с осторожностью – есть риск развития аллергической реакции. Сначала нужно попробовать предложить совсем немного продукта, подождать 30 минут: если аллергии нет, ребенку можно употреблять по 1 чайной ложке 2 раза в день.

Регулярное применение витаминной смеси из сухофруктов, меда и орехов позволяет насытить организм полезными веществами. Это хорошая профилактика авитаминоза и помощь организму в борьбе с сезонными заболеваниями.

Паста Амосова

Уникальная авторская разработка – паста Амосова – благотворно влияет на работу сердца и всей кровеносной системы в целом. Она хорошо укрепляет иммунитет, поэтому рекомендуется для обязательного употребления в холодное время года.

Витаминная смесь из сухофруктов и меда помогает нормализовать кровообращение, оказывает противовоспалительное действие.

Регулярное употребление пасты позволяет справиться с дефицитом витамина С, что способствует лучшему усвоению железа. Продукт положительно влияет на стенки сосудов, укрепляет их и предотвращает развитие атеросклероза.

Известный доктор Николай Амосов рекомендовал этот уникальный рецепт своим пациентам. Её применение благотворно влияет на сердечную мышцу и позволяет повысить иммунитет.

 

 

Для приготовления пасты понадобятся:

• по 200 г кураги, изюма, инжира, чернослива, грецких орехов;
• 200 г натурального меда;
• 1 крупный лимон.

Подготовить сухофрукты и лимон – их нужно промыть под проточной водой, а затем просушить бумажным полотенцем. Цитрусовый порезать на небольшие дольки, вынуть косточки – они не должны попасть в готовую смесь. Внимательно перебрать грецкие орехи – удалить твердые перегородки, если встречаются.

1. Пропустить все сухофрукты через мясорубку с мелкой решеткой. Можно перемолоть их в блендере.
2. Следом измельчить орехи в мясорубке, можно порезать их мелко ножом.
3. Пропустить лимон.
4. Все ингредиенты соединить в одной посуде, залить медом, тщательно перемешать.

Хранится готовая продукция в стеклянной таре с закрытой крышкой в холодильнике. Употреблять можно как натощак, так и после приема пищи 3 раза в день по 1 столовой ложке. Людям с заболеваниями ЖКТ лучше съедать витаминную массу после еды.

На заметку! Детям до 3 лет не рекомендуется употреблять такую кашицу из-за большого количества аллергенов в составе. Ребенку постарше можно давать такую смесь по 1 чайной ложке 2 раза в день.

Применять витаминную смесь из сухофруктов, лимона и меда нужно в холодное время года – она помогает бороться с авитаминозом, повышает иммунитет. Также она помогает восстановиться после операций и тяжелых болезней.

 

 

Как приготовить лекарство народными средствами для укрепления здоровья детей

Детям в возрасте после 3 лет можно давать смесь из сухофруктов, орехов и меда. Она благосклонно влияет на организм – повышает иммунитет, делает организм менее уязвимым перед инфекциями и вирусами.

Это хорошее средство для родителей, которые не хотели бы пичкать ребенка таблетками и антибиотиками.

В составе рецепта только натуральные компоненты. Сначала нужно дать малышу смеси совсем немного, буквально на кончике чайной ложки. Если аллергической реакции нет, дозу можно увеличивать.

 

 

Для приготовления нужно взять:

• 200 г кураги;
• 200 г изюма;
• 200 г грецких орехов;
• 150 г меда;
• 1 лимон.

 

 

Перед приготовлением все сухофрукты и лимон нужно вымыть под водой. Лимон дополнительно ошпарить кипятком – он будет использоваться вместе со шкуркой, поэтому нуждается в тщательной обработке. Грецкие орехи расколоть, устранить перепонки.

1. Через мясорубку с мелкой решеткой пропустить все сухофрукты и орехи, затем – лимон вместе с кожурой.
2. В полученную массу добавить мед, все тщательно перемешать.
3. Разложить смесь по стеклянным баночкам, закрыть крышкой и поставить в холодильник.

Детям нужно принимать по 1 чайной ложке смеси 2 раза в день на голодный желудок. Кашица отличается приятным сладким вкусом и ароматом, даже привереды с удовольствием съедят такое лакомство.

 

Для информации! Рекомендуется не готовить про запас слишком большие порции пасты. Лучше съедать получившийся продукт, а только затем приступать к новому – так организм получит больше пользы.

 

 

Полезное видео

Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить витаминную смесь из лимона, орехов, меда и сухофруктов:

Витаминная масса из сухофруктов – главный помощник в поддержании иммунитета в холодное время года. Регулярный прием смеси позволяет оздоровить организм и насытить его всеми необходимыми витаминами и микроминералами.

Орехи и сухофрукты с гастритом с повышенной кислотностью

Регулярное употребление орехов и сухофруктов способствует укреплению защитных сил организма, благотворно влияет на функцию миокарда, стабилизирует кровяное давление.

Сухофрукты помогают предотвратить или облегчить простуду и вирусные заболевания, так как они снабжают организм большим количеством клетчатки и витаминов.

Орехи содержат около 15% белка и большое количество полезных масел, которые помогают укрепить сосуды, улучшить состояние кожи и волос, а также дают организму большое количество энергии и, как следствие, хорошее настроение и бодрость ,

При регулярном перекусе орехов или сухофруктов в межсезонье риск развития сезонных депрессивных состояний значительно снижается.

Семена и орехи с гастритом с повышенной кислотностью

Семена — это уникальный продукт. И не только потому, что они несут большую пользу для организма. Семена являются одним из немногих продуктов, которые легко переедать и которые трудно дозировать. Некоторые ученые даже доказали возможность развития «семенной» зависимости (те, кто любит семена, понимают, что они имеют в виду).

Однако при гастритах с повышенной кислотностью врачи однозначно советуют «забыть» о семенах. Помимо механических микроповреждений слизистой оболочки желудка, семена могут вызывать увеличение секреторной активности двенадцатиперстной кишки и желчного пузыря, что может ухудшить состояние пациента.

Кроме того, белок, содержащийся в семенах, плохо воспринимается желудком — употребление большого количества семян может привести к увеличению газообразования и появлению газов.

Орехи воспринимаются организмом человека лучше, чем семена.Однако они не должны быть жареными, грязными и заплесневелыми.

И более: орехи с гастритом с повышенной кислотностью следует заменить ореховыми маслами — например, кедровое, миндальное и грецкое орехи очень полезны. Такие продукты, несомненно, принесут пользу не только слизистой оболочке желудка, но и всему организму в целом.

грецкие орехи

Грецкие орехи — очень популярный продукт с большим количеством преимуществ. В грецких орехах довольно много витаминов и микроэлементов, они способны противостоять радиации и помогают устранить анемию.

Многие диетологи рекомендуют употреблять блюда с грецкими орехами при атеросклерозе, сердечно-сосудистых заболеваниях и сахарном диабете.

Высокое содержание йода и других микроэлементов позволяет включать орех в рацион пациентов с эндокринными заболеваниями — в частности, с патологиями щитовидной железы.

Ученые обнаружили, что свежие грецкие орехи в небольших количествах могут укрепить и восстановить стенки желудка. По этой причине некоторые врачи рекомендуют употреблять порошкообразные ядра после острой стадии воспалительного процесса, но при гастритах с повышенной кислотностью — в количестве, не превышающем 20 г в сутки.Измельченную массу можно добавить в творог или кашу.

кедровые орехи

Кедровые орехи — редкие гости на нашем столе, в основном из-за их высокой стоимости. Однако среди других орехов они наиболее полезны — в них обнаружено рекордное содержание витаминов и более трех десятков микроэлементов. Кроме того, растительные белки, которые богаты кедровым орехом, по своему составу приближены к белкам ткани человека, что позволяет им полностью переваривать 99%.

Кедровые орехи используются при многих заболеваниях: атеросклероз, аллергия, ишемия миокарда, желчнокаменная болезнь, простуда, анемия и заболевания печени.Они приносят пользу как детям, так и пожилым людям.

Считается, что кедровый орех не так раздражает стенки желудка, как другие орехи. Особенно рекомендуется использовать небольшое количество ядрышек при гастрите с повышенной кислотностью, а также при язвенной болезни.

Рекомендуемое количество кедровых орехов в день при гастрите — до 30 г при условии нормальной переносимости.

Однако наиболее полезным при гастрите с повышенной кислотностью является масло из кедровых орехов: оно обладает обволакивающими свойствами, создавая защитный слой на стенках желудка.Такое масло можно использовать не только при гастрите, но и необходимо.

Миндаль

Миндаль горький и сладкий, в зависимости от присутствия в ядрах миндалины — горького вещества, которое определяет своего рода миндальный вкус.

Горькое, а также недозрелое ядро ​​миндаля есть при гастрите с повышенной кислотностью не рекомендуется, так как это может вызвать тяжелое отравление, которое в будущем только усугубит течение воспалительного процесса в желудке.

Сладкий миндаль обладает обволакивающими, обезболивающими и противосудорожными свойствами. Применяется при заболеваниях печени и желчного пузыря, при мочекаменной болезни, а также для очищения крови.

При гастрите с повышенной кислотностью миндаль может снизить концентрацию кислоты в желудке, если соблюдены следующие условия его использования:

• миндаль должен быть необработанным, а не переработанным;
• максимальное суточное количество миндаля — до 50 г.

[8]

Сухофрукты с гастритом с повышенной кислотностью

Использовать сухофрукты в том виде, в каком они продаются, при гастритах с повышенной кислотностью не рекомендуется, поскольку такие продукты содержат мало влаги, они брутто и сильно воспринимаются желудком.Кроме того, сухофрукты содержат различное количество концентрированных фруктовых кислот, которые могут отрицательно влиять, а без этого, на высокую кислотность.

Чтобы не спровоцировать обострение воспалительного процесса, рекомендуется:

• или отказаться от использования сухофруктов;
• или используйте их в виде киселей и компотов;
• или замочите небольшое количество продукта в воде на несколько часов, чтобы фрукты были увлажнены и стали мягче.

И не стоит забывать об одном очень важном условии: сухофрукты нельзя есть при обострении гастрита, а только в небольших количествах на стадии ремиссии.

Особенно хорошо воспринимаются организмом при гастритах с повышенной кислотностью такие сухофрукты, как груши, яблоки, айва.

чернослив

Большинству врачей не рекомендуется есть чернослив у пациентов с повышенной кислотностью в желудке. Исключение составляет гастрит с повышенной кислотностью аутоиммунного характера — в фазе ремиссии разрешается использовать промытый пропитанный чернослив.В чем причина такого исключения из правил?

Чернослив обладает сильным иммуностимулирующим свойством, и если вы принимаете его в пищу в количестве до 30 г в день, вы даже можете «отодвинуть» период обострения гастрита.

Однако, несмотря на это преимущество чернослива, нет необходимости использовать его при гастрите без консультации с врачом, потому что каждый организм индивидуален и только врач, оценив результаты анализов и исследований, сможет определить, может ли Прием дозированного чернослива в любом конкретном случае принесет пользу.

Изюм

Очень полезным продуктом, полученным из винограда, является изюм. Эти сушеные ягоды содержат много витаминов и минеральных веществ, а также белков, жиров, углеводов, клетчатки, фруктозы, глюкозы, антиоксидантов.

При гастритах с повышенной кислотностью не существует строгого запрета на использование изюма. Но, как и для других сухофруктов, существуют определенные правила его употребления:

• Не стоит есть изюм без предварительной подготовки: высушенные ягоды промывают и обливают кипятком;
• сушеный виноград не едят натощак;
• при гастрите с высокой кислотностью разрешается добавлять изюм в небольших количествах в каши (например, овсянку), компоты и отвары.

Больным гастритом следует выбирать ягоды исключительно без косточек.

Курага

Курага уже давно используется в альтернативной медицине для лечения больных сахарным диабетом или сердечно-сосудистыми заболеваниями. Наиболее известные свойства кураги:

• способствует выведению из организма избыточного холестерина;
• стабилизирует функцию поджелудочной железы;
• улучшает кроветворение, повышает уровень гемоглобина;
• укрепляет иммунитет, положительно влияет на функцию органов зрения.

Однако курага содержит довольно большое количество кислоты, а также может спровоцировать развитие аллергии, поэтому к использованию этого сухофрукта при гастрите с повышенной кислотностью следует относиться с осторожностью.

Кроме того, в большинстве случаев курага, прежде чем попасть в магазин, обрабатывается различными химическими веществами. Это сделано для того, чтобы сделать продукт более привлекательным. Обработанные плоды изначально вредны для организма и, в частности, могут вызвать нарушения пищеварения и обострение гастрита.

Чтобы выбрать относительно безвредный для пациентов с гастритом курагу, необходимо придерживаться таких принципов:

• не покупайте ярко-оранжевые сухофрукты — чем непригляднее курага, тем больше шансов, что она не была переработана;
• Любые сухофрукты перед употреблением необходимо тщательно вымыть в проточной воде, а после этого — замочить в воде, чтобы полностью избавиться от вредных компонентов.

Пищевых и Закусочных Источников Витамина D — Nuts.com

Витамин D является биологически инертным жирорастворимым витамином, который необходим для различных функций и процессов здорового организма. Он играет важную роль в абсорбции кальция тонкой кишкой, что делает его чрезвычайно важным для поддержания здоровья костей. Следовательно, недостаток витамина D приводит к ломкости, ломкости и переломам костей.

Серьезный дефицит витамина D у детей может также привести к состоянию, обычно известному как рахит.Рахит чаще всего встречается у детей в возрасте от полутора до трех лет и может вызывать существенные дефекты кости, такие как мягкие, деформированные кости, которые приводят к деформации. Дети с рахитом испытывают сильную боль и часто не могут участвовать во многих мероприятиях (Vitamin D Council, 2014). Другие состояния, вызванные дефицитом витамина D, включают остеомаляцию. Остеомаляция также вызывает размягчение костей до такой степени, что они легко ломаются, растрескиваются и изгибаются, но встречается у тех, чьи кости уже сформировались (Case-Lo & Morrison, 2014).

Витамин D доступен под воздействием солнечного света, добавок, обогащенных источников пищи и в ограниченном количестве обычных продуктов питания. Большинству людей, особенно с более темной кожей, трудно получать достаточное количество витамина D только за счет диеты. Адекватное поглощение витамина D под воздействием солнечного света еще больше ухудшается из-за бдительного использования продуктов, которые содержат солнцезащитный крем, а также стиль жизни и работы, которые держат большинство людей в помещении большую часть дня. Ниже приведены несколько продуктов с относительно высоким уровнем витамина D (Национальные институты здоровья [NIH], 2016).

жирных морепродуктов и печени

Дикий лосось, треска, тунец, скумбрия, сельдь, форель и сом являются хорошими диетическими источниками витамина D. Выловленная в дикой природе рыба предпочтительнее, чем ее выращиваемые на ферме аналоги. Все эти продукты являются отличными закусками, а кусочки копченого лосося — превосходными закусками. Телячья и говяжья печень также содержат значительное количество витамина D (Patz, 2012).

Яйца и Грибы

яйца являются еще одним источником витамина D; в частности, яичный желток обеспечивает около 40 МЕ (10% от DV) питательного вещества (NIH, 2016).Потребители должны позаботиться о том, чтобы тщательно приготовить все блюда из яиц из-за риска заражения сальмонеллой, и органические яйца из ферм свободного выгула предпочтительнее тех, которые поступают от заводских производителей яиц. Вареные яйца делают отличные закуски или могут быть использованы в качестве части блюда, например, в качестве салата. Грибы шиитаке обеспечивают небольшое количество витамина D, и каждый гриб обеспечивает около 3 МЕ питательного вещества. У них также есть дополнительное преимущество: они дают витамин B-6 и обладают богатым дымным вкусом, который нравится большинству людей (Министерство сельского хозяйства США, н.д.).

Наиболее грозными формами грибов для снабжения витамином D являются лисички (11 МЕ на штуку), грибы сморчки (27 МЕ на штуку) и грибы маитаке (12 МЕ на штуку). Портобелло, подверженное ультрафиолетовому излучению, и высушенный шиитаке также являются мощными источниками (Haytowitz, 2012).

Молоко и молочные продукты

Молоко и другие молочные продукты, такие как сыр, йогурт и сметана, являются, вероятно, наиболее известными источниками витамина D в рационе. Поскольку они удобны и доступны по цене, молочные продукты можно использовать во всех блюдах различными способами.Холодный стакан молока — отличное сопровождение к утренним, дневным или вечерним закускам, а йогурт с фруктами — классическое угощение. Многие молоко и молочные продукты также обогащены витамином D. Однако многие люди не переносят лактозу и вынуждены искать другие полезные источники, такие как обогащенные фруктовые соки и обогащенные злаки.

Некоторые лекарства могут мешать усвоению витамина D. Потребители должны проконсультироваться со своими врачами, если они принимают лекарства, содержащие кортикостероиды, холестирамин или фенобарбиталы.Рекомендуемая суточная норма витамина D для детей в возрасте от одного года до семидесяти составляет 600 международных единиц (Министерство сельского хозяйства США, 2012).

Веганы могут подвергаться большему риску дефицита витамина D, особенно в ситуациях, ограничивающих воздействие солнечного света из-за ограниченных источников питательных веществ в пище. Вегетарианцы могут полагаться на яйца, молочные продукты и грибы, а веганы должны полагаться на грибы и продукты, обогащенные питательными веществами. Однако следует отметить, что большинство добавок с витамином D не являются веганами, если не указано иное (DrFuhrman.com, n.d.). Прежде чем принимать добавку, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!

рекомендуемых рецептов

Каждый из этих простых рецептов включает ингредиенты, которые богаты витамином D, чтобы помочь вам добавить натуральные источники питательных веществ в свой рацион.

Рецепт Салата Киноа Кале

Этот восхитительный салат включает вареное яйцо в сочетании с его великолепным вкусом и питательными характеристиками.Большое вареное яйцо обычно содержит 11% дневной нормы витамина D.
Ингредиенты: Лебеда, свежая детская капуста, фиолетовая капуста, морковь, свежий укроп, вареные яйца, рисовое вино, оливковое масло первого отжима, черный перец.
Общее время: 25 минут | Выход: 8 порций

Рецотто из фарро с грибами Рецепт

Это восхитительное блюдо служит превосходным источником витамина D с нарезанными грибами по вашему выбору и сыром пармезан, который часто обогащается питательными веществами.Portabellas, которые подвергались воздействию ультрафиолетового света во время выращивания, являются лучшим выбором для грибка с витамином D с ароматом, подходящим для этого блюда.
Состав: Фарро с органическим жемчугом, нарезанные грибы, зубчики чеснока, оливковое масло первого отжима, замороженный горох, соль, свежий базилик, сыр пармезан, горячая вода.
Общее время: 1 час 15 минут | Выход: 6 порций

Здоровые закуски Рекомендации

Этот выбор закусок и ингредиентов должен помочь вам добавить витамин D в ваши любимые рецепты, будь то пикантный суп или сладкий купажированный напиток.

Грибные чипсы

11,49 $

Эти хрустящие грибы шиитаке приправлены морской солью, чтобы обеспечить пикантный вкус, которым можно наслаждаться в любое время.Попробуйте заменить обычную закуску из картофельных чипсов на эту более здоровую альтернативу!

Сухое молоко

$ 6.99 / фунт

Этот порошок был обогащен витамином D, чтобы обеспечить некоторые витамины в каждой унции.Добавьте порошок в свои смузи или загустите супы, чтобы получить сливочную смесь, богатую питательной ценностью.

,

сухих фруктов: от здоровья сердца до контроля над щитовидной железой

Основные особенности

• Традиционно известно, что сухие фрукты являются источником питательных веществ
• Миндаль имеет несколько полезных свойств для людей всех возрастных групп. повысить здоровье мозга

Большинству из нас, в школьные годы, велели есть горсть пропитанного миндаля, чтобы улучшить нашу память, или съесть несколько фиников на завтрак.Матери и бабушки неукоснительно вымачивали, размалывали и смешивали комбинацию сухих фруктов, которые добавляли в молоко и кормили малышей. Они будут основаны на рецептах, передаваемых им из поколения в поколение для достижения прибавки в весе и иммунитета для маленьких детей. Традиционно известно, что сухие фрукты, такие как миндаль, грецкие орехи, финики, изюм и т.д., являются источником питательных веществ. Говорят, что они дают нам множество полезных для здоровья свойств, если их употреблять в умеренных количествах. Тем не менее, их не следует путать с засахаренными фруктами, которые являются меньше фруктов и больше сахарной бомбы.Такие засахаренные фрукты могут принести больше вреда, чем пользы, так как они загружены сахаром, поэтому нужно быть осторожным, прежде чем употреблять такие вещи.

Вот список из пяти общедоступных и очень питательных сухих фруктов, которые следует употреблять каждый день для всех преимуществ для здоровья, которыми они обладают.

1. Миндаль Ежедневные сухофрукты, которые вы никогда не должны пропускать. Один из наиболее часто употребляемых сухофруктов, миндаль имеет несколько преимуществ для здоровья людей всех возрастных групп. Вот несколько причин, почему вы должны жевать горсть миндаля каждый день. Преимущества сухих фруктов: ежедневные сухие фрукты, которые вы никогда не должны пропустить Присутствие магния и калия также помогает поддерживать нормальное кровяное давление и работу сердца. Добавьте их в свой ежедневный рацион и следите за эффективными результатами.

Управление весом

Высокое содержание клетчатки, белков и полезных жиров в миндале делает вас полнее и помогает избежать переедания.Исследования показали, что у тех, кто сидел на миндальной диете, было больше снижения веса, окружности талии и жира.

Контроль уровня сахара в крови

Эксперты считают, что когда миндаль содержится вместе с едой, мононенасыщенные жирные кислоты в миндале помогают замедлить выброс глюкозы в кровоток и, таким образом, предотвращают внезапные скачки уровня сахара в крови.

_{Сухие фрукты Преимущества: миндаль помогает замедлить выброс глюкозы в кровоток}

Совет по диете: Вместо того, чтобы употреблять миндаль сам по себе, вы можете комбинировать их с едой, так как это поможет понизить гликемический индекс сопровождающей пищи.Добавьте нарезанный или нарезанный миндаль к салатам, пасте или овощному соусу.

(также читайте: Почему диабетики должны жевать миндаль ради своего сердца.)

2. Грецкие орехи

Мощный дом добра, грецкие орехи наполнены полезными для здоровья свойствами. Включение грецких орехов в свой рацион каждый день может иметь несколько преимуществ для здоровья. Эти коричневые и хрустящие изыски — удовольствие для вкусовых рецепторов. Используете ли вы их в салатах или в десертах, грецкие орехи имеют приятный вкус практически во всех формах.

_{Сухие фрукты Преимущества: грецкие орехи — это залог совершенства}

Мозговая пища

Грецкие орехи содержат ряд нейропротекторных соединений, таких как витамин Е, омега-3 жирные кислоты и антиоксиданты, которые помогают улучшить когнитивные функции. Они помогают бороться со стрессом и способствуют чувству спокойствия. Согласно исследованиям, витамин Е и флаваноиды в грецких орехах также помогают уничтожать вредные свободные радикалы, которые могут вызвать деменцию.

Свойства борьбы с раком

Регулярное употребление грецких орехов может помочь снизить риск рака поджелудочной железы и молочной железы, а также уменьшить пролиферацию раковых клеток.Исследования показали, что его высокое содержание ALA (альфа-линоленовая кислота, которая представляет собой жирную кислоту омега-3) и содержание мелатонина могут быть причиной ее химико-профилактических свойств.

Полезно для кожи и волос

Грецкие орехи богаты витаминами группы В и антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами, таким образом задерживая и помогая предотвратить появление морщин и других признаков старения. Кроме того, присутствие биотина помогает укрепить волосы и уменьшает выпадение волос. Включите его в свой ежедневный рацион и следите за результатами.

_{Сухие фрукты Преимущества: грецкие орехи богаты витаминами группы В и антиоксидантами}

Диета: Рекомендованное количество, которое можно употреблять ежедневно — 4-7 грецких орехов. Измельчите их и смешайте с тестом чапати или используйте в сгущенных супах, подливках, соусах и тушеном мясе.

(также читайте: 7 Польза для здоровья грецких орехов.)

3. Бразильские орехи

Этот южноамериканский орех имеет длинный список полезных для здоровья свойств, которые делают его пригодным для регулярного употребления.Помимо улучшения пищеварения, бразильские орехи также повышают иммунитет. Если вы хотите улучшить общее состояние здоровья вашей кожи, то вам помогут бразильские орехи.

_{Преимущества сухофруктов: Бразильские орехи имеют длинный список преимуществ для здоровья}

Контроль щитовидной железы

Бразильские орехи являются одними из самых богатых источников селена, который помогает поддерживать нормальное функционирование щитовидной железы. Селен служит катализатором в производстве гормона щитовидной железы, и, таким образом, регулярное употребление бразильских орехов помогает улучшить уровень гормонов у пациентов с пониженным уровнем.

Противораковые свойства
Исследования показали, что бразильские орехи могут помочь в предотвращении развития рака. Это связано с их высоким содержанием селена и эллаговой кислоты. Они усиливают действие антиоксидантов, которые, в свою очередь, могут ингибировать рост клеток и, таким образом, предотвращать образование злокачественных опухолей.

Heart Health

Бразильские орехи являются богатым источником кальция, калия и магния, которые помогают регулировать кровяное давление. Ненасыщенные жиры, присутствующие в этих орехах, также помогают повысить уровень ЛПВП или хорошего уровня холестерина и, таким образом, помогают снизить риск сердечного приступа или инсульта.

_{Сухие фрукты Преимущества: Бразильские орехи являются богатым источником кальция, калия и магния}

Совет по диете: Употребление 2-3 бразильских орехов в день было бы оптимальным количеством. Смешайте их с вашими дорожками или посыпьте кашей или далией.

4. Даты

Не пропустите свидание с этим богатым железом сухофруктом. Поговорите о зиме, и вам на ум придут эти липкие, но очень вкусные сухие фрукты. Это полезное и питательное наслаждение можно отведать в любой форме, будь то десерт или закуска.

_{Сухие фрукты Преимущества: Финики — это богатые железом сухофрукты}

Содержание железа

Финики являются отличным источником железа и, следовательно, чрезвычайно полезны для людей, страдающих анемией. Если вы чувствуете, что страдаете от симптомов анемии, вы можете добавить это питательное наслаждение в свой ежедневный рацион.

Energy Booster

Будучи естественным образом высоким содержанием сахаров, таких как глюкоза, фруктоза и сахароза, финики могут дать немедленный заряд энергии.Он часто используется для снятия поста, поскольку помогает мгновенно оживить организм.

Облегчает пищеварение

Содержание волокон, присутствующих в финиках, способствует пищеварению, а также снимает запоры. Это очень хорошее домашнее средство, чтобы держать запор в страхе. Спелые финики также богаты калием, который, как было показано, контролирует диарею.

_{Сухие фрукты Преимущества: содержание волокон, присутствующих в финиках, способствует пищеварению}

Совет по диете: Проведите 2-3 свидания во второй половине дня или всякий раз, когда вы чувствуете себя немного вялым, чтобы получить мгновенный прилив энергии.

(также читайте: Преимущества 10 дат: от улучшения здоровья костей до улучшения красивой кожи.)

5. Абрикосы

Высушенная версия прекрасного апельсинового фрукта полна антиоксидантов и полезна для вашей кожи. Обогащенные витамином А, абрикосы могут помочь улучшить зрение. Помимо этого, он также помогает контролировать иммунную систему.

_{Сухие фрукты Преимущества: абрикосы полны антиоксидантов и полезны для вашей кожи}

Полезны для глаз

Абрикосы, благодаря их богатому содержанию провитамина А и бета-каротиноидов, как известно, предотвращают потерю, связанную с возрастом зрения у пожилых людей.Это также помогает укрепить зрительные нервы. Сделайте эту чудесную еду частью вашей ежедневной диеты и следите за результатами.

Антиоксиданты и обогащенные железом

Абрикосы имеют очень высокий уровень антиоксидантов, который помогает бороться с негативным воздействием свободных радикалов. Они также обладают противораковыми свойствами и ингибируют раковые образования. Абрикосы являются хорошим источником железа, поэтому регулярное употребление помогает предотвратить развитие анемии.

Здоровая кожа и кости

Абрикосы помогают поддерживать здоровые кости благодаря высокому содержанию кальция и калия.Кальций необходим для формирования и развития костей, в то время как калий способствует абсорбции, распределению и выведению кальция в организме. Наличие антиоксидантов и витамина С помогает уменьшить морщины и придает коже гладкий вид. Это также позволяет быстрее регенерации клеток, чтобы заменить мертвые клетки кожи. _{Преимущества сухофруктов: абрикосы помогают поддерживать здоровье костей благодаря высокому содержанию кальция и калия}

Совет по диете: Включайте абрикосы в свои ежедневные приемы пищи, добавляя их в свои хлопья для завтрака или смузи.

Отказ от ответственности:

Мнения, высказанные в этой статье, являются личным мнением автора. NDTV не несет ответственности за точность, полноту, пригодность или достоверность любой информации в этой статье. Вся информация предоставляется как есть. Информация, факты или мнения, представленные в статье, не отражают взгляды NDTV, и NDTV не несет никакой ответственности за это.

.

Пищевых и Закусочных Источников Витамина B12 — Nuts.com Пища

снабжает организм десятками питательных веществ, которые он не может создать самостоятельно. Витамин B12 является одним из этих важных питательных веществ (WHFoods, 2014). Получение достаточного количества витамина B12 из продуктов питания и закусок гарантирует, что ваше тело продолжает эффективно осуществлять метаболические процессы.

Что такое витамин B12?

Нет ни одной вещи, называемой витамином В; скорее эта группа витаминов включает в себя восемь соединений, которые часто сосуществуют в одной и той же пище (Medline Plus, n.д.). Один из этих витаминов, витамин B12, также называется кобаламин. Кобаламин имеет уникальную химическую структуру, которая является самой сложной из всех витаминов (Miller, 2014). Кроме того, это единственный витамин, который содержит ион металла. Эта структура наделяет витамин B12 особыми свойствами, которые делают его необходимым для нормального физиологического функционирования.

Физиологическая роль витамина B12

Возможно, самая важная роль для витамина B12 в формировании красных кровяных клеток. Витамин B12 имеет решающее значение для этого процесса, являясь частью пути, необходимого для производства гемоглобина (Office of Dietary Supplements, 2015).Гемоглобин является компонентом эритроцитов, который связывается с кислородом, позволяя этим клеткам транспортировать кислород по всему организму.

Витамин B12 также играет важную роль в неврологическом функционировании, синтезе ДНК и химических реакциях (Miller, 2014). Например, витамин важен для метаболизма гомоцистеина. Когда уровень гомоцистеина слишком высок, у человека повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний (Gerhard & Duell, 1999). Таким образом, получение рекомендованного количества витамина В12 в рационе может быть полезным при модулировании сердечно-сосудистого риска.

Рекомендуемая суточная норма витамина B12

Количество витамина B12, в котором нуждается организм, зависит от возраста и других факторов. Национальные институты здоровья рекомендуют следующее потребление витамина B12 (Office of Dietary Supplements, 2015):

• мужчин и женщин (от 14 лет и старше) нуждаются в 2,4 мкг витамина В12 в день (Office of Dietary Supplements, 2015). Для большинства людей витамин B12 может быть легко получен из пищевых источников и поглощен. Тем не менее, некоторые пожилые люди могут испытывать трудности с получением достаточного количества этого витамина из-за трудностей с усвоением.Таким образом, пища, обогащенная витамином B12, или ежедневные добавки могут быть подходящими для этих людей. В противном случае для большинства это питательное вещество может быть легко получено из пищевых источников.
• Беременные женщины нуждаются в 2,6 мкг витамина В12 в день.
• кормящим женщинам необходимо 2,8 микрограмма витамина В12 в день.

диетических источников витамина B12

Витамин B12 встречается в природе только в продуктах животного происхождения (Miller, 2014).Следующие продукты являются хорошими диетическими источниками витамина B12:

• мидий: 20,4 микрограмма на порцию 3 унции
• моллюсков: 84,1 микрограмма на порцию 3 унции
• крабов: 9,8 микрограмма на порцию 3 унции
• постная говядина: 6,9 мкг на порцию 3 унции
• Скумбрия: 16,1 мкг на порцию 3 унции
• обезжиренного молока: 0,9 микрограмма на чашку

• Турция: 0,8 микрограмма на порцию 3 унции
• Говяжья печень: 70.7 микрограммов на порцию 3 унции
• Йогурт: 1,1 микрограмма на чашку
• Яйцо: 0,4 микрограмма в одном большом яйце

Хотя продукты животного происхождения являются единственными естественными источниками витамина B12, несколько видов продуктов обогащены этим витамином, чтобы гарантировать, что американцы получают достаточно. Например, типичные обогащенные хлопья для завтрака содержат 6 микрограммов на порцию.

Обеспечение достаточного количества витамина B12

Дефицит витамина В12 встречается редко у здоровых взрослых, которые придерживаются типичной всеядной диеты.Тем не менее, некоторые медицинские условия повышают вероятность дефицита витамина B12. Например, желудочно-кишечные заболевания, такие как болезнь Крона или язвенный колит, мешают организму эффективно усваивать витамин B12 (Office of Dietary Supplements, 2015). Кроме того, способность организма усваивать витамин В12 ухудшается с возрастом, что подвергает пожилых людей риску возникновения дефицита.

Дефицит витамина B12 связан с анемией, усталостью, запорами, плохим аппетитом, слабостью, потерей веса и покалыванием в руках или ногах.В более тяжелых случаях длительный дефицит витамина B12 может привести к неврологическим проблемам, таким как проблемы с балансом, потеря памяти, спутанность сознания, депрессия или деменция.

Вегетарианцам и веганам особенно важно тщательно контролировать потребление витамина В12. Поскольку кобаламин содержится только в продуктах животного происхождения, людям, соблюдающим эти диеты, легко стать дефицитными (Office of Dietary Supplements, 2015). Вегетарианцы могут получать витамин B12 из яиц и нежирных молочных продуктов.Веганам следует проверять этикетки хлопьев для завтрака, соевых продуктов и растительного молока, так как они часто обогащены витамином B12.

Рецепты, содержащие витамин B12

Эти восхитительные рецепты предлагают блюда в любое время дня, которые увеличивают потребление кобаламина. Поскольку эти рецепты основаны на естественных источниках питательных веществ, они не веганские, хотя они и соответствуют менее строгим вегетарианским диетам.

Рецепт пудинга с семенами тыквы Чиа

Этот вкусный рецепт пудинга позволяет добавлять любое молоко, которое вы предпочитаете.Выберите вариант молочного молока с пониженным содержанием жира, чтобы добавить 1,3 микрограмма кобаламинов на чашку, что составляет 21% суточной нормы (DV) витамина B12 (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США [FDA], 2015; Министерство сельского хозяйства США) [USDA], nd).
Состав: Молоко, тыквенное пюре, семена чиа, кленовый сироп, тыквенные пряности, семена подсолнечника, нарезанный миндаль, свежая черника.
Общее время: 10 минут | Выход: 4 порции

Рецепт Салата Киноа Кале

Большое яйцо при варке предлагает 0.56 микрограммов или примерно 9% от DV для витамина. Его можно легко добавлять в салаты, чтобы увеличить содержание витамина В12 в пище, а также содержание белка, селена и йода (FDA, 2015; USDA, н.д.). Салат также упакован с различными питательными веществами из супа Kood и лебеда.
Ингредиенты: Лебеда, свежая детская капуста, фиолетовая капуста, морковь, свежий укроп, вареные яйца, рисовое вино, оливковое масло, черный перец.
Общее время: 25 минут | Выход: 8 порций

Рецепт овощного салата Фарро

По данным USDA (н.d.), унция сыра фета обеспечивает около 0,5 микрограмма витамина B12, поэтому добавление сыра в салат — простой способ увеличить потребление питательных веществ. Сыр также служит, чтобы добавить полный, сливочный ощущение вкусу блюда, которое дополняет острый вкус и мягкие текстуры тарелки.
Ингредиенты: Органическое фарро, сушеные на солнце помидоры, замороженная кукуруза (талая), зеленый лук, черные оливки, сыр фета, помидоры черри, измельченная морковь, соль, свежий укроп, свежая мята, оливковое масло первого отжима, бальзамический уксус.
Общее время: 1 час | Выход: 6 порций

Рецепт фаршированного перца квиноа {без глютена}

Еще одно блюдо, которое использует сыр фета для добавления питательных веществ в ваш рацион. Эти фаршированные перцы также содержат квиноа, чечевицу и шпинат, чтобы доставить полезное блюдо, подходящее для обеда, ужина или сытных закусок на званом обеде.Каждый перец упакован не только витаминами и минералами, но и содержит много белка и клетчатки.
Ингредиенты: Квиноа, зеленый перец, консервированная чечевица, свежий шпинат, сыр фета, замороженная кукуруза (талая), соль, черный перец.
Общее время: 40 минут | Выход: 6 порций (8 половинок перца)

Дополнительные источники витамина B12

Следующие закуски и ингредиенты предлагают вкусное средство добавления кобаламинов в ваш рацион.Найти простые угощения, чтобы вписаться практически в любую диету с этими природными и обогащенными источниками витамина.

Сыр чеддер

$ 7,99 / фунт

По данным USDA (н.d.) полстакана тертого сыра чеддер содержит 0,6 микрограмма витамина B12, что составляет 10% от DV для витамина (National Institutes of Health, 2015). Попробуйте добавить этот сыр к пасте, выпечке или гамбургерам!

Пищевые дрожжи без глютена

$ 7.99

Отличным способом добавления витамина В12 в вегетарианскую диету является использование обогащенных продуктов. Наши безглютеновые пищевые дрожжи обогащены как таковые, чтобы добавить это и другие необходимые питательные вещества в супы, спреды, смузи и многое другое.

,

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт

Рубрики

• Готовим дома
• Завтраки
• Простые рецепты
• Рецепты