Written by on 24.09.1973

Вторые блюда быстро и вкусно и недорого: 12 вкусных блюд, которые можно приготовить за полчаса

Разное

Содержание

Что приготовить на ужин без мяса — рецепты с фото вкусных и полезных блюд — Рецепты, продукты, еда

Завтрак и обед – основные приемы пищи. Но не нужно забывать, что есть продукты, от которых следует отказаться во время завтрака. И если утром мы можем позволить себе плотно поесть, то на ужин, желательно, приготовить что-нибудь легкое и полезное. Блюда из подборки вкусные, полезные и не слишком сложные в приготовлении. Они содержат много овощей, поэтому подарят вам порцию витаминов, минералов и полезной клетчатки. Попробуйте, у вас обязательно получится.

Картофельная запеканка с сыром

Фото: instagram.com/iamcookru/

Ингредиенты

  • 5 шт. – картофель
  • 100 г – сыр твердый
  • 2 шт. – яйца куриные
  • 5 ст. л. – майонез
  • Соль, чеснок и перец черный молотый по вкусу

⠀Способ приготовления
⠀

  1. Сыр натрите на терке. Половину тертого сыра смешайте с одним яйцом и майонезом. Также добавьте чеснок, черный молотый перец и соль.
  2. Картофель очистите от кожуры и тонко нарежьте или натрите на терке.
  3. Картофель смешайте с сырным соусом и выложите в форму для запекания.
  4. Оставшуюся половину тертого сыра смешайте со вторым яйцом. Получившейся смесью залейте сверху картофель.⠀
  5. Запекать блюдо в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки, примерно 35-40 минут.

Читайте также:

Краткая история картофеля: как «чертово яблоко» превратилось в изысканный гратен

Хрустящий жареный тофу

Фото: instagram.com/food.vegans/

Ингредиенты

1 упаковка тофу⠀
3 ст. л питательных дрожжей⠀
2 ст. л. универсальной муки⠀
2 ч. л. чесночного порошка⠀
1/2 ч. л. соли⠀
1/2 ч. л. перца⠀
2 ст. л. оливкового масла⠀
⠀
Способ приготовления

  1. Поместите тофу под пресс 10 минут.⠀
  2. Нарежьте тофу кубиками.⠀
  3. В небольшой миске смешайте тофу с пищевыми дрожжами, мукой, чесночным порошком, солью и перцем. Аккуратно перемешайте, чтобы хорошо покрыть тофу. Или поместите все ингредиенты в закрытый контейнер и хорошо встряхните.⠀
  4. В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне.⠀
  5. Добавьте тофу. Готовьте в течение 4-6 минут, периодически переворачивая, пока они не станут золотисто-коричневыми и слегка хрустящими.⠀

Читайте также:

Сыр тофу: польза, вред и правила выбора

Тушеная капуста с грибами

Тушеная капуста с грибами / Фото: Depositphotos

Ингредиенты:

  • 1/2 среднего кочана капусты
  • 1 средняя морковь
  • 1 средняя луковица
  • 1 средний сладкий перец
  • Соль, сахар по вкусу
  • Прованские специи
  • 1 ст. л. уксуса
  • Подсолнечное масло
  • 2 ч. л. томатной пасты
  • Перец-горошек
  • Лавровый лист
  • 500 г свежих шампиньонов

Способ приготовления:

  1. Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке.
  2. Лук нарезать кубиками, перец – соломкой
  3. Все перемешать, посолить по вкусу, добавить немного сахара, прованские травы и уксус.
  4. Все перемешать руками, немного отжимая, слегка полить растительным маслом.
  5. Тушить на небольшом огне под крышкой на растительном масле, периодически помешивая, в течение 20 минут.
  6. Пока тушится капуста, нарезать грибы и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  7. Добавить грибы к капусте, добавить томатную пасту, перемешать.
  8. Добавить лавровый лист, душистый перец. По желанию еще раз посолить.
  9. Накрыть крышкой и потушить еще 5 минут.

Читайте также:

Почему корнеплоды полезны и необходимы в нашем рационе

Перец, фаршированный кускусом

Фаршированный перец овощами и кускусом / Фото: Depositphotos

Ингредиенты:

  • Сладкие перцы (количество зависит от размера)
  • 1/2 чашки кускуса
  • 1 чашка кипящей воды или бульона
  • 1 небольшой баклажан
  • 1 небольшая луковица
  • 1 крупный спелый помидор
  • Тимьян или базилик
  • 100 г феты или брынзы

Способ приготовления:

  1. Кускус залить кипятком, дать постоять, пока жидкость не впитается; посолить, поперчить, перемешать вилкой.
  2. Лук мелко нарезать. Баклажан нарезать маленькими кубиками.
  3. На оливковом масле обжарить лук и баклажан в течение 2-3 минут. Помидор натереть на терке, кожицу выбросить. Добавить в сковороду вместе с тимьяном и базиликом, приправить солью и перцем, перемешать и готовить, пока жидкость не испарится.
  4. Перемешать овощи с кускусом, слегка остудить. Сыр раскрошить, смешать с кускусом и овощами.
  5. У перцев срезать верхушку, очистить от перегородок и семян. Нафаршировать перцы начинкой. Положить в смазанную маслом форму, смазать перцы маслом.
  6. Запекать при 190 ºС в течение 20-25 минут.

Читайте также:

Кускус – это как микроскопические макароны, только вкуснее: в чем его польза и как готовить

Паста с соусом песто и овощами

Паста с соусом песто / Фото: Depositphotos

Ингредиенты:

  • 200 г замороженных соцветий брокколи
  • 200 г замороженного зеленого горошка
  • 200 г замороженной стручковой фасоли
  • 600 г пасты фузилли
  • 1 репчатый лук
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. соуса песто
  • Соль, перец – по вкусу
  • Пармезан – для подачи
  • Свежий базилик – для украшения

Способ приготовления:

  1. Пасту отварите в подсоленной воде.
  2. Зеленый горошек, стручковую фасоль и брокколи, не размораживая, отварите в кипящей подсоленной воде 2 минуты. Слейте кипяток и обдайте овощи ледяной водой.
  3. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до мягкости.
  4. Отложите горсть зеленого горошка, остальные овощи вместе с луком взбейте в блендере.
  5. На сковороде разогрейте масло, потомите на нем овощное пюре 5 минут.
  6. Добавьте отваренную пасту и соус песто, перемешайте. Попробуйте, посолите и поперчите по вкусу.
  7. При подаче украсьте пасту с соусом песто отложенным зеленым горошком, листиками базилика и пармезаном.

Тыква, фаршированная киноа и сухофруктами

Фаршированная тыква с киноа и сухофруктами / Фото: Depositphotos

Ингредиенты:

  • Круглая тыква весом 1. 5 кг
  • 120 г киноа (можно заменить рисом или булгуром)
  • 2 моркови
  • 100 г изюма
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • Несколько веточек кориандра
  • 2 ст. л. оливкового масла

Способ приготовления:

  1. Отварить киноа в кипящей подсоленной воде, соблюдая время, указанное на упаковке.
  2. Замочить изюм в горячей воде. Когда он разбухнет, слить лишнюю воду.
  3. Очистить лук, морковь и чеснок. Лук и чеснок мелко нарезать. Морковь нарезать средними кубиками. Кориандр мелко нарубить.
  4. С тыквы срезать верхнюю часть и аккуратно удалить ложкой семена. В нагретой с оливковым маслом сковороде обжарить лук и чеснок. Затем добавить морковь, посолить, поперчить и готовить около 10 минут. Снять сковороду с плиты, добавить киноа, изюм и кориандр. Перемешать.
  5. Нафаршировать приготовленной начинкой тыкву, накрыть верхней частью и запекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке 40 минут.

Читайте также:

Нежные тыквенные маффины: пошаговый рецепт

Картофельная запеканка с баклажанами и помидорами

Запеканка из овощей в духовке без мяса / Фото: Depositphotos

Ингредиенты:

  • 2-3 ст. л. растительного масла
  • 1 луковица
  • 2 баклажана
  • 400 г картофеля
  • 1 крупный помидор
  • 200 г твердого сыра
  • 6 ст. л. сметаны или натурального йогурта
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Соль, черный перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Подготовьте овощи: лук нарежьте тонкими кольцами, очищенный картофель – кружками по 5 мм, баклажан – кружочками по 1 см, помидоры – крупными кружочками.
  2. Разогрейте духовку до 180 º С. Смажьте дно формы для запекания подсолнечным маслом (количество – столовая ложка).
  3. Выложите слоями лук, картофель, помидоры и баклажаны. Повторяйте слои, пока не закончится картофель. Посыпайте каждый слой солью и перцем.
  4. Сверху выложите еще один слой баклажанов, остатки лука и помидоров.
  5. Смешайте сметану и пропущенный через пресс чеснок. Полейте овощи полученным соусом, посыпьте приправами по вкусу.
  6. Накройте форму фольгой и запекайте в течение 1 часа.
  7. Снимите фольгу, посыпьте тертым сыром и готовьте еще 15 минут, пока верх не подрумянится.

Плюсы и минусы вегетарианства

Специалисты по питанию говорят, что полный отказ от мяса ухудшает волосы, кожу и ногти человека. Организм не получает надлежащего количества витаминов и забирает их из собственных резервов. А набрать достаточное количество питательных веществ из продуктов растительного происхождения очень сложно.

Эксперты добавляют, что для поддержания нормы витаминов и минералов нужно есть мясо 3-4 раза в неделю, тогда как ежедневное употребление мяса вредно для пищеварения.

Среди плюсов вегетарианства – пониженный риск возникновения сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Кроме этого, те, кто не ест мяса, редко страдают от избыточного веса.

Здесь найдете 5 рецептов салатов с морепродуктами.

Читайте также:

Ирина Павлина редактор

Специализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет. Написала сотни тысяч вкусных и полезных рецептов, и продолжает их старательно выискивать для читателей Сегодня.

Lifestyle. Придерживается правильного питания и здорового образа жизни.

Больше статей автора

Горячие вторые блюда на каждый день. Недорогие вторые блюда

Добро пожаловать в раздел с рецептами вторых блюд! Здесь вас ждут простые пошаговые рецепты с фотографиями в огромном количестве, большинство из них можно приготовить на скорую руку всего за 20-30 минут. Это, прежде всего, блюда из мяса: свинины, говядины, а так же курицы, рыбы и других ингредиентов, которые всегда есть под рукой у каждой хозяюшки. В этом разделе мы постарались собрать для вас как можно больше практичных рецептов на каждый день, чтобы можно было быстро и вкусно приготовить второе блюдо. Готовьте с нами и делитесь своим опытом в комментариях!

Для меня время, когда можно купить свежий болгарский перец, означает приход лета. И как только появляются первые перчики, то первым делом готовлю фаршированные перцы. Вариаций фаршировки существует множество, но я делаю так, как меня учила мама. Все просто и без изысков.

Для тех кто заботится о фигуре, луково-морковно-томатную зажарку можно […]

Дамалама — это блюдо среднеазиатской кухни, а точнее узбекской. Это своеобразное овощное рагу на восточный манер. Традиционно дамаламу готовят на открытом огне, когда угли прогорели, что позволяет блюду медленно тушиться. В домашних условиях дамламу можно приготовить и на плите, и в мультиварке. Вкус блюда будет зависеть от ваших вкусовых предпочтений. […]

Я очень люблю голубцы…есть! А вот готовить их люблю меньше. Когда очень хочется голубцов, но нет времени, на выручку приходит рецепт ленивых голубцов. Сегодня буду готовить голубцы по всем правилам, меня научила мама готовить голубцы с фаршем и рисом. Готовлю я их именно так и как по другому, честно говоря, […]

Очень я ценю рецепты из категории: меньше затрат — больше вкуса. Это рецепт тушеного мяса как раз к ней относится. Все что о вас потребуется — порезать мясо и набраться терпения на 2 часа. Еще такой рецепт хорош тем, что его можно готовить в мультиварке на режиме «тушение».

Мясо получается […]

Когда вам хочется разнообразия на своем столе — попробуйте приготовить из обычных продуктов необычное блюдо. Сегодня предлагаю приготовить сладкий плов или рис с сухофруктами. сухофрукты могут быть любыми на ваш вкус. Я обычно добавляю набор сухофруктов, который идет и в приготовление традиционного плова. Это курага, изюм, барбарис. В сезон свежей […]

Это блюдо хорошо тем, что его можно подавать как горячим, так и холодным, т.е. вы можете его использовать и в качестве закуски. Если у вас есть какие-то проблемы с духовкой, то можно пропустить этот этап и потушить минтай вместе с заливкой на сковороде. Чтобы уменьшить калорийность блюда, можете не добавлять […]

Очень простой рецепт вкусных и сочных котлет из минтая. Готовить такие котлеты можно и в духовке, и на сковороде. При чем на сковороде вы их можете обжарить или потушить с небольшим количеством воды. Обязательно добавляйте зелень кинзы, даже если не любите ее в повседневной жизни. Вкус минтая и кинзы удивительно […]

Строго говоря, правильный шницель необходимо готовить из мясной вырезки, щедро обваляв её в панировке, и обжарить в большом количестве масла. Но, мы пойдем другим путем. Обычно шницель из капусты, готовят из цельных листьев, которые также обваливают в панировке и жарят в масле. Иногда в центр капустного листа заворачивают кусочек сыра. […]

Очень простой рецепт приготовления вкусного гарнира из картофеля. По мимо того, что картофель приготовленный по этому рецепту получается очень вкусным, так он еще и полезный, так как готовится на минимальном количестве масла. По вкусу получается как картофель запеченный в духовке. если вы не очень любите хрустящую корочку, то в конце […]

Я очень любила омлет в детском саду и сейчас, если попадаю в больницу обожаю именно омлеты. Как оказалось, приготовить такой омлет «как в детском саду», можно и дома. Главное соблюдать пропорции — на 1 яйцо 50 мл молока. А еще важное условие: не нужно взбивать яйца с молоком миксером, достаточно […]

Если вам некогда заниматься готовкой сложного блюда, то на выручку придет самая обычная картошка тушеная с мясом. Готовится это блюдо очень просто, оно будет под силу даже начинающей хозяйке. Набор продуктов для данного блюда тоже вполне доступный. Мне такая картошка с мясом нравится еще и тем, что совмещает в себе […]

А я снова с блюдом из духовки, люблю я этот вариант приготовления. На этот раз курочка с рисом, но не простые, а по-болгарски. Почему по-болгарски, да потому, что в Болгарии рис не варят, а запекают именно таким образом и даже без курочки. Приготовление такого блюда удобно тем, что вы за […]

И снова блюдо из духовки. Люблю я такой вариант приготовления, поскольку позволяет освободить время на более приятные или нужные дела. Сегодня готовим картофельную запеканку с фаршем в духовке — очень сытно и вкусно. По начинке можно фантазировать, можно полностью заменить на грибы или же просто добавить их в начинку, можно […]

Несмотря на слово «ленивые» в названии этого рецепта, потрудиться вам все-таки немного придется) Это блюдо хорошо тем, что, во-первых, в нем нет мороки с отделением капустных листов,а во-вторых, в нем не видна капуста и потому такие голубцы придутся по вкусу даже привередам. Ингредиенты фарш мясной 500 гр капуста белокочанная […]

Сочные и вкусные куриные котлеты можно приготовить и в духовке. Достаточно добавить в куриный фарш много репчатого лука и разнообразить вкус либо мякишем белого хлеба, вымоченного в молоке или сливках, либо отварной капустой, либо перетертым сырым картофелем. А еще при запекании котлет в духовке можно не добавлять в фарш яйцо, […]

Нежное и ароматное мясо, которое готовится практически без вашего участия. Единственное что от вас потребуется так это порезать мясо и лук и набраться терпения на 2 часа, пока мяско будет тушиться в духовке (либо в мультиварке на режиме «Тушение»). Такое мясо можно готовить в горшочках порционно, либо в чугунном казанке. […]

Ингредиенты: соль, яйцо, мука, сыр, сметана, укроп, перец, масло

Обязательно попробуйте эти очень вкусные и простые в приготовлении ленивые хачапури с сыром на сковороде.

Ингредиенты:

— соль;
— 2 яйца
— 2 ст.л. муки;
— 200 грамм сыра;
— 200 грамм сметаны;
— пучок укропа;
— перец;
— 30 грамм растительного масла.

16.07.2018

Картошка Фри в духовке
Ингредиенты: картофель, яйцо, соль, перец, паприка

В духовке можно приготовить очень вкусную картошку фри. Сделать это совсем несложно и достаточно быстро.

Ингредиенты:

— 7-8 картошин,
— 2 яйца,
— соль,
— щепотка черного молотого перца,
— 1 ч.л. паприки молотой.

12.07.2018

Запеченная картошка в микроволновке (в пакете)
Ингредиенты: картофель, соль, растительное масло, сушеная паприка, черный молотый перец, гранулированный чеснок, прованские травы

Запекание картошки в микроволновке сэкономит вам кучу времени. Но при этом вкус блюда нисколько не пострадает. К празднику или к семейному ужину — отличный вариант гарнира.

— 8-10 клубней картофеля;
— немного соли;
— 2-3 ст. л. растительного масла;
— щепотка молотой паприки;
— щепотка черного перца;
— 1/3 ч. л. гранулированного чеснока;
— щепотка прованских трав.

09.07.2018

Молодая картошка с укропом и чесноком на сковороде
Ингредиенты: молодой картофель, чеснок, укроп, соль, масло растительное, паприка, куркума

Молодая картошка очень хороша в жареном виде, так что в сезон поспешите воспользоваться нашим рецептом и приготовить ее с чесноком и укропом на сковороде. Вы останетесь очень довольны результатом!

Ингредиенты:
— 12-15 шт молодого картофеля;
— 2-3 дольки чеснока;
— 0,5 пучка укропа;
— соль по вкусу;
— 3-4 ст.л. растительного масла;
— 1\3 ч.л. паприки;
— 1\3 ч.л. куркумы.

28.06.2018

Картошка по-деревенски, как в Макдональдсе
Ингредиенты: картофель, соль, специя, масло

Сегодня я подготовила для вас рецепт вкусной картошки по-деревенски как в Макдональдсе. Готовить дома ее будем во фритюре.

Ингредиенты:

— 6 картошин,
— соль,
— специи,
— масло подсолнечное.

26.

06.2018

Макароны с тушенкой в мультиварке
Ингредиенты: макароны, тушенка, лук, томатная паста, масло, чеснок, перец, паприка, соль

На обед предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо — макароны с тушенкой в мультиварке. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 200 грамм макарон,
— банка тушёнки,
— 2 луковицы,
— 1-2 ст.л. томатной пасты,
— полторы ст.л. растительного масла,
— 1 зубок чеснока,
— пол ч.л. кайенского перца,
— пол ч.л. меленого кориандра,
— пол ч.л. паприки,
— соль,
— перец.

17.06.2018

Жареная картошка с тушенкой на сковороде
Ингредиенты: картофель, лук, чеснок, тушенка, масло, соль, перец, зелень

Жареная картошка любимое блюдо моего всего семейства. Сегодня я описала для вас простой рецепт вкуснейшей и сытной жареной картошки на сковороде с тушенкой.

Ингредиенты:

— 3-4 картошины;
— 1 луковица;
— зубок чеснока;
— 200 грамм тушенки говяжьей;
— 2 ст. л. масла растительного;
— соль;
— черный перец;
— 5 грамм зелени.

17.06.2018

Картошка Фри в микроволновке за 5 минут
Ингредиенты: картофель, перец, соль, специя

В микроволновке всего за 5 минут можно приготовить без масла вкусную картошку Фри. Блюдо очень вкусное и сытное.

Ингредиенты:

— 500 грамм картофеля,
— перец,
— специи,
— соль.

16.06.2018

Жареная картошка с яйцом на сковороде
Ингредиенты: картофель, лук, яйцо, масло, соль, перец, специя, укроп

Очень часто я готовлю жареную картошку и каждый раз использую разный рецепт. Сегодня вашему вниманию представляю рецепт жареной картошки с яйцом.

Ингредиенты:

— 1 кг. картофеля,
— 1 луковица,
— 2-3 яйца,
— 2 ст.л. масла растительного,
— соль,
— перец,
— специи,
— укроп.

16.06.2018

Запеканка из макарон Ленивая жена
Ингредиенты: макароны, ветчина, куриное филе, молоко, вода, яйцо, сыр, зелень, соль, специя, масло

Если у вас нету времени приготовить еду, тогда просмотрите мой отличный рецепт вкусной, а главное быстрый, рецепт запеканки из макарон «Ленивая жена».

Ингредиенты:

— 250 грамм макарон;
— 150 грамм ветчины;
— 150 грамм куриного филе;
— 300 грамм молока;
— 300 грамм воды;
— 2 яйца;
— 150 грамм сыра твердого;
— зелень;
— соль;
— специи;
— растительное масло.

16.06.2018

Жареная картошка с луком и чесноком на сковороде
Ингредиенты: картофель, масло, лук, чеснок, зелень, соль, перец

Каждый сможет пожарить вкусную и быструю в приготовлении жареную картошку с луком и чесноком на сковороде.

Ингредиенты:

— 4-5 картофелин;
— 50 мл. масла растительного;
— 1 луковица;
— 2 зубка чеснока;
— зелень;
— соль;
— перец.

30.05.2018

Макароны запеченные с фаршем
Ингредиенты: макароны, фарш, сыр, укроп, соль, перец, масло

Обычно макароны отваривают или готовят в сковороде. Но сегодня предлагаю вам попробовать необычайно вкусные макароны запеченные с фаршем.

Ингредиенты:

— 150 грамм макарон,
— 250 грамм фарша свиного,
— 90 грамм сыра твердого,
— 5 грамм укропа,
— соль,
— черный перец,

28.05.2018

Омлет с кефиром
Ингредиенты: яйца, кефир, соль, мука, перец черный, куркума, вода, зеленый лук, масло растительное

Обычно омлет готовят на молоке, но сегодня я опишу для вас рецепт очень вкусного омлета на кефире.

Ингредиенты:

— 2 яйца;
— 5 ст.л. кефира;
— соль;
— 1 ст.л. муки;
— 2-3 щепотки перца черного;
— треть ч.л. куркумы;
— 2 ст.л. воды;
— несколько перьев зеленого лука;
— 1 ст.л. масла растительного.

21.05.2018

Омлет с кабачками и помидорами на сковороде
Ингредиенты: яйцо, сметана, кабачок, помидор, соль, перец, масло

Недавно я попробовала омлет с кабачками и скажу вам, блюдо это безумно вкусное. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 2 яйца,
— 2 ст.л. сметаны,
— половина кабачка,
— 4-5 помидоров черри,
— соль,
— черный перец,
— 1 ст.л. масла растительного.

21.05.2018

Омлет без молока на сковороде
Ингредиенты: яйцо, вода, соль, перец, масло, зелень

Сегодня я научу вас готовить очень вкусный омлет без молока. Приготовим мы этот очень вкусный омлет на простой воде.

Ингредиенты:

— 2 яйца,
— 2 ст.л. воды,
— соль,
— черный перец,
— 1 ст.л. сливочного масла,
— зелень.

03.05.2018

Вкусная жареная корюшка на сковороде
Ингредиенты: свежая корюшка, мука, соль, черный перец, масло растительное

Если вы хотите вкусно пожарить рыбку, советую взять мелкую корюшку. Приготовить ее несложно. Берем мелкую, чтобы отлично ее прожарить.

Ингредиенты:

— 500 грамм корюшки;
— пол стакана муки;
— соль;
— 3-4 щепотки молотого черного перца;
— треть стакана масла растительного.

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Что приготовить на второе быстро и недорого

Рецепт котлет из цукини — в помощь каждой хозяйке, у которой этих цукини — пруд пруди. Сочные, благодаря цукини, но пикантные и ароматные благодаря укропу и чесноку, котлеты — отличное блюдо на ужин.

Эта хрустящая, острая, пикантная рыбка порадует всех поклонников азиатской кухни. Рецепт приготовления рыбы по-тайски прекрасно подойдет для ужина вдвоем или дружеской вечеринки.

Плов на скорую руку настоящим не назовешь, но это тоже плов по составу ингредиентов. Да и по вкусу, в общем-то, очень близко. Рецепт плова на скорую руку выручает, когда времени совсем нет.

Сочные и нежные котлеты на ужин за пол часа. Практически никаких усилий — и вкусное блюдо на столе. Рассказываю, как сделать котлеты на скорую руку!

Ну, конечно, «плов» это гордо сказано, но блюдо все равно получается вкусное. Простой рецепт плова с тушенкой — для тех, кто тоскует по романтике туристических походов и ночёвок под открытым небом! 🙂

Рецепт приготовления свиных отбивных с абрикосовым джемом, соусом терияки, зеленой фасолью и макаронами.

Жареные подосиновики с картошкой обожает мой папа. Любит он и собирать грибы. В то время, как мы с мамой гуляя по лесу, болтаем, он пропадает куда-то. Возвращается с грибами. Даже в городском парке!

Отдыхая в конце лета в деревне, частенько готовлю простые блюда. Лес и огород — рядом, поэтому свежая картошка и грибы всегда под рукой. Зонтики с картошкой — одно из таких простых и любимых блюд.

Грибы шиитаке с картошкой готовятся также, как и другие грибы. Одно исключение — шиитаке готовятся быстрее. Следует знать, что в случае шиитаке используются только шляпки, ножки обычно выбрасывают.

Я поделюсь способом, как приготовить молодой картофель со сметаной именно так, как его принято готовить в европейских ресторанах. Попробуйте и вы обычную вареную картошку превратить в блюдо дня! 🙂

Я люблю сочетание лайма, чеснока и кинзы. Добавляем сюда курицу — и получаем очень вкусное горячее блюдо по мотивам мексиканской кухни. Итак, рецепт курицы с лаймом — читаем и готовим!

В сезон овощей самое время заряжаться витаминами и открывать для себя новые блюда! Вот, например, способ, как приготовить спаржу с грибами в белом соусе, — полезно, доступно и очень вкусно, советую:)

Итальянские сосиски на гриле, перец, лук и чеснок создают удивительный аромат, который точно не даст вам устоять перед этим прекрасным сочетанием. Итак, паста с сосисками и овощами — готовим!

Спагетти с трюфелями — очень простое и в то же время непростое блюдо. Спагетти в нем раскроются с новой стороны и станут сытной декорацией к изысканным трюфелям. Блюдо готовится в течение 20 минут.

Вешенки являются одними из самых вкусных и питательных грибов. Кроме того, они обладают полезными свойствами, а по составу витаминов схожи с мясом. Рассказываю, как тушить вешенки — получается вкусно!

Лично у меня запеканка с картофелем и рыбой в домашних условиях всегда получается очень сочной, поэтому и занимает высокое место в рейтинге любимых блюд. Попробуйте, просто, экономно и вкусно!

На радость грибниками — простой рецепт приготовления жареных опят. Вкусно, просто, быстро — то, что надо. Пожалуй, самый простой способ приготовления опят.

Делюсь своим способом, как приготовить картофель жареный с грибами, — простое, но очень популярное блюдо. И неудивительно, — быстро, вкусно, сытно, и не требует особых финансовых затрат. Идеально:)

Кесадилья — универсальное блюдо мексиканской кухни, которое можно наполнять самыми разными ингредиентами, а подавать как на завтрак, так и на ужин в качестве закуски или же основного блюда.

Карбонара — классическое итальянское блюдо. Карбонара готовится из пасты (спагетти или фетучини), бекона и яйца. Добавим еще чесночка и сыра и сытное, вкусное, нежное блюдо готово! Готовится полчаса.

Обычный скучный рис можно превратить в чудесное блюдо, добавив несколько ингредиентов. Рис со шпинатом и зеленью готовится быстро, выглядит замечательно, а на вкус — просто пальчики оближете!

Паста с беконом и помидорами — блюдо итальянской кухни. Помимо указанных ингредиентов, сюда в обязательном порядке входит базилик и твердый сыр (Пармезан). Блюдо готовится в течение получаса.

Паста Примавера готовится из пасты и сезонных овощей. Это итальянское блюдо называется «Весна», но летом и в конце осени оно получается чудесным. Помидоры, цуккини, брокколи, зеленый лук — все пойдет!

Баклажаны по-корейски жареные подают горячими и холодными. Получается очень вкусный, сытный и витаминный овощной салат с пикантным вкусом. Еще жареные баклажаны по-корейски называют «Кади-ча».

Стейк на решетке — классическое наслаждение. Я сделана из мяса, во мне течет горячая кровь и от хорошего сочного стейка никогда не откажусь. Главное — найти говядину высокого качества. Приступим!

Цветная капуста в сливках — вкуснейшее блюдо, с насыщенным кремовым вкусом нежной капусты и сливок, а также румяной сырной корочкой. Блюдо запекается в духовке, а на его приготовление уйдет полчаса.

Cтейк из говядины на сковороде — блюдо, для приготовления лучше всего использовать филе-миньон, это поперечный тонкий срез центральной части филейной вырезки, самое нежное и постное мясо.


Рис с бобами — блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. К тому же, оно — сытное и вкусное. Отлично подходит для ужина в рабочие будни. Готовить его можно и со «вчерашним» рисом. .

Спагетти с помидорами черри — очень простое, но вкусное диетическое и вегетарианское блюдо итальянской кухни. Готовится непринужденно и довольно быстро. Знакомьтесь с пошаговым рецептом с фото.

Это низкокалорийное и полезное блюдо является любимым в нашей семье. Готовится оно в два счета, витаминов в нем — не сосчитать, при этом, очень красиво выглядит на тарелке. Рекомендую!

Раз в две-три недели запекаю куриную печень с яблоками. Это — быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. На гарнир пойдут печеные яблочки. К тому же, куриная печень обойдется совсем недорого.

Рис с болгарским перцем — отличный гарнир или полноценное блюдо для тех, кто не ест мяса. Блюдо готовится очень быстро. Чаще всего я его готовлю из вчерашнего риса. Нужны болгарский перец и фантазия!

Котлеты с болгарским перцем можно приготовить для всей семьи на пару дней. Мягкие, воздушные с ароматной паприкой и картофельным пюре. Пальчики оближешь! Простое, но очень вкусное ежедневное блюдо.

Жизненные ситуации приводят к тупику, когда не знаешь, чего хочешь — любви или жареной картошки:) Любовь — дело капризное, может, придется и подождать, а вот картошку пожарить можно за полчасика!

Вашему вниманию — классический рецепт отбивных с помидорами. Отбивные получаются нежными, сытными и сочными — это благодаря помидорам. Никогда не подгорают. Отличный рецепт!

Обожаю макароны во всех их проявлениях. Особенно с соусами, приготовленными на основе помидоров. А в сезон помидорчиков такое блюдо обязательно надо приготовить! У него — неповторимый аромат и вкус!

Это — простой и бюджетный рецепт фахитос с курицей для небольшой компании. Сочная курица с гуакамоле и хрустящий болгарский перец, завернутые в тортилью, — отличный выбор, в том числе, на вынос!

Есть в моем запасе хороших рецептов простой рецепт приготовления пасты с цукини. В нем, вроде, ничего сверхъестественного, но выходит блюдо невероятно вкусным! Нужен цукини и пачка пасты — все!

Как приготовить макароны с мясом вкусно и эстетично — расскажет этот пошаговый рецепт с фото. Макароны будем готовить с фаршем в томатном соусе. Пальчики оближешь! 🙂

Если вы хотите приготовить красивый, вкусный ужин к прохладному белому вину, то этот рецепт придуман специально для вас! Стейк из семги подается под нежным сливочным соусом с картофельным пюре.

Свежий тунец — это что-то за гранью жизни и смерти. Очень вкусная рыбка, которая не требует длительной обработки — готовится на сковороде легко и быстро, а вкус получается несравненный.

Омлет с цукини — простой и быстрый в приготовлении, сытный и питательный завтрак. Летом, в сезон этого овоща, рецепт омлета с цукини выручает: минимум ингредиентов, 15 минут дела — и завтрак готов!

Семга с помидорами — быстрое и вкусное блюдо. Семга — это всегда беспроигрышный вариант. А вместе с помидорами она формирует ароматное и сочное блюдо, которое очень просто приготовить.

Вкуснейшая вариация на тему сочетания овощей с фаршем. Настоятельно рекомендую вам приготовить такую запеканку из кабачков с фаршем — она съедается в один присест!

Отбивная с ананасом — изысканное, праздничное блюдо, которое можно смело подавать на любой торжественный стол. На удивление мясо и ананас прекрасно сочетаются, потому — не бойтесь эксперимента! 😉

Кесадилья — это традиционное мексиканское блюдо, которое чаще всего готовится с куриным мясом. Как и другие мексиканские блюда, получается весьма острым, но удивительно вкусным.

Если вы впервые будете готовить спаржу с чесноком, то этот рецепт — именно для вас. Он совсем простой, что называется «ничего лишнего», зато блюдо получается отменным — попробуйте сами!

Нежное телячье мясо, лисички и сливочный соус создают неповторимый вкус блюда, которое вы с гордостью можете подать на праздничный стол. Телятину с лисичками вы приготовите всего за полчаса.

Отбивные из куриного филе в кляре — очень вкусное, сытное и простое блюдо, в его состав входят простые ингредиенты, которые есть в любом доме. Отбивные из куриного филе в кляре очень любят дети.

Карась и микроволновка — созданы друг для друга. Так карась готовится в разы быстрее, а сочность этой жирной рыбы никуда не уходит! Кому интересно, рассказываю, как приготовить караси в микроволновке.

Простое в приготовлении, низкокалорийное и ароматное, это блюдо поражает своим вкусом! Рассказываю, как приготовить треску в микроволновке — не упустите шанс узнать такой простой способ готовки.

Если вы любите нежирную и не пересушенную рыбу, предлагаю узнать, как приготовить красную рыбу в микроволновке. Готовится быстро, а вкус потрясающий. Отличное блюдо на быстрый обед или ужин. Готовим!

Быстрый, сытный и очень полезный завтрак за пару минут, — не об этом ли вы мечтали? 🙂 Если да, то читайте, как приготовить геркулесовую кашу в микроволновке — научитесь готовить такой завтрак.

Сардельки в микроволновке — элементарно приготовляемая вещь, разобраться с которой способен даже ребенок. Отличный вариант для молниеносно быстрого приготовления какого-то полноценного блюда.

Хрустящие пальчики из куриного филе порадуют всех от мала до велика. Это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для дружеских посиделок у телевизора. К нему подойдет любимый вами соус.

Семга — вкуснейшая рыба и незаменимый источник непроизводимых организмов жиров Омега-3. Предлагаю вашему вниманию «здоровый» рецепт запеченной на гриле семги под соево-медовым соусом.

Куриное филе с фасолью — классное блюдо, которое готовится буквально за 20 минут из подручных ингредиентов, однако получается удивительно вкусным. Хорошая идея быстрого и вкусного будничного ужина.

Паста с курицей и брокколи — простое и быстрое в приготовлении блюдо итальянской кухни. Минимум возни и грязной посуды, всего 20 минут стараний — и великолепное блюдо в вашей тарелке!

Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, следите за фигурой или просто решили побаловать себя овощами, попробуйте приготовить брокколи с помидорами. Невероятно вкусно!

Кисло-сладкая свинина — китайское блюдо, которое мы приготовим за 20 минут. Для приготовления нам понадобится мясо, соевый соус, сахар, мука и рисовый уксус. Все просто. Готовим? 🙂

Любите наггетсы? Необязательно их покупать: вы можете с легкостью приготовить наггетсы в микроволновке в домашних условиях. Получатся не менее, а то и более вкусные наггетсы, нежели покупные.

Котлеты «Ежики»

Эти веселые котлеты в виде ежиков непременно понравятся вашим детям. На гарнир к котлетам хорошо подавать картофель.

Лазанки — национальное блюдо сразу трех стран — Польши, Литвы и Белоруссии. Исторически, эти три государства когда-то были одним. Мы же будем готовить лазанки по самому простому рецепту. .

Знали ли вы, что овощи можно готовить в микроволновке, и они получаются менее жирными, но сохраняют все свои полезные свойства? Даю совет, как приготовить баклажаны в микроволновке — получится вкусно!

Гарнир из кабачков отлично подойдет к самым различным блюдам из мяса, птицы и рыбы. Летом, когда кабачки на даче прут и прут, гарнир из кабачков — отличный способ их активного использования в пищу.

Как приготовить мидии в микроволновке, чтобы они не потеряли ни капельки своего волшебного и необычного вкуса? Читайте этот рецепт и готовьте — у вас получатся идеально вкусные мидии!

Паста с вялеными помидорами — блюдо, которое понравится вегетарианцам и любителям итальянской кухни. Простое в приготовлении, легко усваиваемое организмом, вкусное, аппетитное — вот такое это блюдо.

Вашему вниманию — примитивное в приготовлении, но весьма элегантно выглядящее на тарелке и хорошо переваривающееся желудком блюдо из дешевой замороженной рыбы — трески. Просто, вкусно, красиво.

Все мы знаем, что красная рыба — полезный и диетический продукт, готовить который настолько легко и просто, что для этого подойдет даже микроволновка. Как приготовить форель в микроволновке — читаем!

Креветки с рисом — рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут — хороший вариант для будничного ужина.

Курицу нахваливать лишний раз не нужно, ее любят почти все. Потому без лишних слов рассказываю, как приготовить куриные крылышки в микроволновке — с хрустящей корочкой, приятным вкусом и ароматом.

Морковь, глазированная в виски — очень оригинальный, вкусный и необычный морковный гарнир, который можно подавать к любому мясному блюду. Удивите гостей или домашних!

Филе пангасиуса в кляре — простейшее блюдо домашней кухни, которое готовится из замороженного филе пангасиуса всего за 20 минут. Очень просто, но вкусно и питательно. Хороший будничный обед или ужин.

Тортеллини с крабовым соусом — немного экзотическое по вкусу, хотя и очень простое в приготовлении блюдо из доступных ингредиентов. Итальянское блюдо с азиатскими мотивами.

Отбивная по-итальянски готовится не сложнее, чем самая обыкновенная отбивная, однако ее вкус — куда более оригинальный и необычный. Простой рецепт отбивной по-итальянски — для любителей экспериментов.

Ингредиенты: баклажан, кабачок, помидор, лук, сладкий перец, чеснок, базилик, масло, соль, перец

Рататуй — национальное блюдо Франции. Сегодня я подготовила рецепт этого потрясающего блюда в мультиварке.

Ингредиенты:

— 1 баклажан;
— 1 кабачок;
— 3-4 помидора;
— 1 луковица;
— 1 сладкий болгарский перец;
— 3 зубка чеснока;
— 2-3 веточки базилика;
— 70 мл. растительного, оливкового масла;
— пол ч.л. соли;
— щепотка молотого черного перца.

10.11.2018

Утка с айвой в духовке
Ингредиенты: утка, айва, соль, перец

На праздничный стол поставьте это вкусное и сочное блюдо. Запеченная в духовке утка с айвой понравится абсолютно всем. Вкус блюда необычный.

Ингредиенты:

— 1 тушка утки,
— 2-3 айвы,
— 1 ст.л. соли гималайской,
— пол ч.л. перца черного молотого.

10.10.2018

Гнёзда из фарша с сыром в духовке
Ингредиенты: фарш мясной, яйцо, луковица, белый батон, соль, черный молотый перец, специи, твердый сыр, сметана

На праздничный стол можно приготовить это очень вкусное блюдо — гнезда из фарша с сыром в духовке. Приготовить вкусное мясное блюдо не составит большого труда.

Ингредиенты:

— 400 грамм фарша мясного;
— 2 яйца;
— 1 луковица;
— 2 ломтика белого батона;
— соль;
— пол ч. л. черного молотого перца или других специй;
— 80-100 грамм твердого сыра;
— 1 ст.л. сметаны.

27.09.2018

Лисички жареные со сметаной и луком
Ингредиенты: лисичка, лук, сметана, масло, соль, укроп, петрушка

Ингредиенты:

— 350 грамм лисичек;
— 100 грамм лука;
— 110 грамм сметаны;
— 30 грамм масла сливочного;
— соль;
— петрушка;
— укроп.

26.08.2018

Ленивые хачапури с сыром на сковороде
Ингредиенты: соль, яйцо, мука, сыр, сметана, укроп, перец, масло

Обязательно попробуйте эти очень вкусные и простые в приготовлении ленивые хачапури с сыром на сковороде.

Ингредиенты:

— соль;
— 2 яйца
— 2 ст.л. муки;
— 200 грамм сыра;
— 200 грамм сметаны;
— пучок укропа;
— перец;
— 30 грамм растительного масла.

26.08.2018

Корейка баранья на кости
Ингредиенты: корейка, чеснок, базилик, масло, соль

Предлагаем Вашему вниманию простой рецепт приготовления низкокалорийного мясного блюда — баранью корейку на кости.

Ингредиенты:

— 1 баранья корейка,
— 5 зубков чеснока,
— 3 веточки базилика,
— 3 веточки розмарина,
— 3 ст.л. подсолнечного масла,
— четверть ч.л. соли.

25.08.2018

Баклажаны тушеные с морковью, луком, помидорами
Ингредиенты: баклажан, перец, лук, помидор, морковь, томатная паста, чеснок, сахар, соль, перец, масло

Сегодня мы приготовим просто потрясающее вкуснейшее блюдо — баклажаны тушеные с морковью, луком, помидорами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 4 баклажана,
— 3 перца болгарского,
— 2 луковицы,
— 3 помидора,
— 1 морковь,
— 2 ч.л. томатной пасты,
— 2 зубка чеснока,
— 8-10 колец красного острого перца,
— 1 ч.л. сахара,
— соль,
— перец черный молотый,
— масло подсолнечное.

05.08.2018

Чакапули по-грузински
Ингредиенты: мясо, лук, чеснок, зелень, вино, чили, приправа, соль, масло

Чакапули очень вкусное грузинское блюдо. Как его приготовить я подробно описала в этом детальном рецепте с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

— 650 грамм мяса без костей;
— 120 грамм лука;
— головка чеснока;
— 50 грамм кинзы;
— 50 грамм тархуна;
— 50 грамм петрушки;
— 250 мл. сухого белого вина;
— 5 грамм сушеного зелёного чили;
— 7 грамм уцхо-сунели;
— соль;
— растительное масло.

05.08.2018

Треска под маринадом из моркови и лука
Ингредиенты: треска, масло, лук, морковь, приправа, уксус, петрушка, лавр, соль, сахар

ИЗ трески предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо — треску под маринадом из моркови и лука. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 600 грамм филе трески;
— 40 грамм масла сливочного;
— 15 мл. масла растительного;
— 120 грамм лука;
— 150 грамм моркови;
— 5 грамм паприки молотой;
— 5 грамм приправы для рыбы;
— 20 мл. уксуса яблочного;
— петрушка;
— лавровый лист;
— соль;
— сахар.

23.07.2018

Спагетти с грибами в сливочном соусе
Ингредиенты: лук, гриб, куриное филе, масло, спагетти, сливки, соль, специя, зелень

На обед или ужин предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо — спагетти с грибами в сливочном соусе. Это блюдо также можно приготовить и на праздничный стол.

Ингредиенты:

— 1 луковица;
— 200 грамм грибов;
— 500 грамм куриного филе;
— растительное масло;
— 250 грамм спагетти;
— 200 грамм сливок;
— соль;
— специи и приправы;
— пучок зелени.

19.07.2018

Гуляш из курицы с подливкой
Ингредиенты: куриное филе, перец красный сладкий, морковь, репчатый лук, масло растительное рафинированное, соль, перец черный мелко молотый, паприка молотая сладкая, соус томатный, мука пшеничная, вода,

Одним из лучших блюд для семейного обеда или ужина можно считать гуляш. Когда-то его варили на костре, причем правильным было использовать для гуляша говядину. Готовили долго, отчего мясо становилось мягким и сочным. Сегодня гуляш можно легко приготовить на плите, а вместо говядины взять курицу.

Продукты для рецепта:
— 400 гр куриного мяса;
— стручок сладкого красного перца;
— 1 морковь;
— две головки репчатого лука;
— 4 ст. лодки растительного масла;
— соль – по вкусу;
— перец черный мелко молотый – по вкусу;
— 1,5 ч. ложки молотой паприки;
— 4-5 ст. ложек томатного соуса;
— 25 г муки;
— 1,5 стакана воды или бульона.

16.07.2018

Картошка Фри в духовке
Ингредиенты: картофель, яйцо, соль, перец, паприка

В духовке можно приготовить очень вкусную картошку фри. Сделать это совсем несложно и достаточно быстро.

Ингредиенты:

— 7-8 картошин,
— 2 яйца,
— соль,
— щепотка черного молотого перца,
— 1 ч.л. паприки молотой.

09.07.2018

Молодая картошка с укропом и чесноком на сковороде
Ингредиенты: молодой картофель, чеснок, укроп, соль, масло растительное, паприка, куркума

Молодая картошка очень хороша в жареном виде, так что в сезон поспешите воспользоваться нашим рецептом и приготовить ее с чесноком и укропом на сковороде. Вы останетесь очень довольны результатом!

Ингредиенты:
— 12-15 шт молодого картофеля;
— 2-3 дольки чеснока;
— 0,5 пучка укропа;
— соль по вкусу;
— 3-4 ст.л. растительного масла;
— 1\3 ч.л. паприки;
— 1\3 ч.л. куркумы.

30.06.2018

Рецепт запеканки из макарон с фаршем
Ингредиенты: макароны, фарш,ю лук, сыр, соль, специя, яйцо, сливки

Ингредиенты:

— 200 грамм макарон;
— 500 грамм фарша;
— 1 луковица;
— 200 грамм сыра;
— соль;
— специи;
— 1 яйцо;
— пол стакана сливок или воды.

30.06.2018

Вареники с творогом и зеленым луком
Ингредиенты: мука, вода, соль, яйцо, сахар, творог, лук

Обязательно приготовьте на обед или ужин вкусные вареники с творогом. Как это сделать я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 3 стакана муки,
— пол стакана воды,
— 1/5 ч.л. соли,
— 1 яйцо,
— сахар,
— 250 грамм творога,
— пучок зеленого лука.

28.06.2018

Картошка по-деревенски, как в Макдональдсе
Ингредиенты: картофель, соль, специя, масло

Сегодня я подготовила для вас рецепт вкусной картошки по-деревенски как в Макдональдсе. Готовить дома ее будем во фритюре.

Ингредиенты:

— 6 картошин,
— соль,
— специи,
— масло подсолнечное.

Наше здоровье во многом зависит от питания, от тех продуктов, которые ежедневно мы употребляем. Как говорят восточные мудрецы: мы то, что едим. И это верно. Ведь, если мы питаемся плохо, различными фаст-фудами, некачественными продуктами, откуда здоровью браться? Поэтому в нашей рубрике мы предлагаем вам рецепты простых и вкусных вторых блюд хоть на каждый день, хоть к любому праздничному столу.

Вторые блюда можно готовить быстро и просто, если иметь хоть небольшую сноровку, но, для начинающих хозяек знаний недостаточно. Поэтому наша рубрика очень вам поможет в том, чтобы набраться опыта в домашней готовке. Что приготовить на второе – в задумчивости чешет затылок хозяюшка, поглядывая в холодильник. Все просто: выбирайте любой рецепт, в который входят любимые продукты, и готовьте, ориентируясь на пошаговые рецепты, которые помогут вам быстро освоить основы кулинарии и кормить домочадцев вкусными простыми блюдами, не затрачивая много времени, и финансов на приобретение дорогих продуктов.


Посмотрите, как вкусно приготовить , простой пошаговый рецепт с фото вам поможет.

Приготовить блюдо на второе вовсе не сложно, если вы конечно, не замахнулись сразу на сложные в исполнении рецепты. Мы предлагаем простые и вкусные варианты, сытные и в готовке легкие. Поэтому у нас всегда найдете отличные рецепты вкусных вторых блюд на любой вкус и соответствующий кошелек. Рецепты с фото вторых блюд найдете у нас в изобилии, просто полистайте страницы рубрики и выберите на ваш вкус, что желаете приготовить, чем мужа удивить или свекровь привередливую порадовать.

Рецепты вкусных вторых блюд могут быть совершено простыми, например: долма в виноградных листьях. Вы думаете, это сложно? Вовсе нет! Откройте рецепт: что понадобится — обычный фарш, рис, зелень, специи и виноградные листья. Процесс максимально прост: соединить фарш с рисом, добавить специи, нарезать зеленушку, обдать кипятком листья и завернуть в них фарш. Дальше можно их отварить или запечь в духовке (очень вкусно!).


Опять таки, примером второго вкусного блюда может стать восхитительное Его готовить совсем не сложно, а вкус всегда потрясающий! Отлично подойдет сюда мякоть свинины или филе курицы. Просто режете пластами, слегка отбейте, солью, перчиком присыпьте. Далее режете лучок, выкладываете в форму, делая такую себе луковую подушку. На нее выкладываете подготовленные ломти мяса, сверху режете тонко кружками картошечку, которую тоже сдобрить солью и перцем нужно, на нее тоже лучок, кружки помидоров, или обжаренные грибочки(можно соединить оба варианта), сверху майонез. Далее укрыть фольгой, дать полчаса протушиться, открыть, посыпать сыром и еще до румяного вида припечь. Все, вкусное, просто и сытное второе блюдо готово!

Как видите, вторые блюда готовить вовсе не сложно. Внимательно читайте наши рецепты, смотрите пошаговые фото, и вы точно станете отличной кулинарочкой, и вам будут греть сердце похвалы мужа и ваших гостей. Простые и вкусные вторые блюда вы научитесь готовить быстро, если будете соблюдать точно рецепты. Особенно, если вы начинающая хозяюшка, и вам трудно самой сориентироваться. Наши рецепты включают все нюансы готовки: количество продуктов, время готовки, и так далее. Просто внимательно изучайте рецепты и все у вас точно получится.


Если вас интересуют оригинальные интересные вторые блюда — вы тоже их в нашей рубрике найдете, просто полистайте страницы, и найдете нужный вариант. Особенно многим занятым хозяйкам нравятся легкие блюда с пошаговыми рецептами, чтобы на скорую руку можно было вкусно и просто приготовить домашние вкусности, не затрачивая много времени, которое лучше потратить на отдых или общение с близкими. Поэтому читайте, смотрите, вкусно готовьте и радуйте домочадцев. Приятного аппетита!

Миниатюрные суши Хосомаки в Херсоне: что это такое?

Суши для многих являются непривычным угощением. От сырого рыбьего мяса остаётся своеобразный привкус во рту. Однако, повара из онлайн-ресторана Смаки-Маки приготовили массу оригинальных авторских рецептов, которые помогут Вам раскрыть полный потенциал этого японского блюда. К примеру, если Вы впервые пробуете суши, и не знаете, понравятся ли Вам они, по ссылке ks.smaki-maki.com можно заказать миниатюрные Хосомаки с разнообразными ингредиентами. В придачу к ним заказчик получает традиционные палочки и небольшие ёмкости с соевым соусом и горчицей васаби, благодаря которой вкус блюда полностью раскрывается.

Хосомаки и роллы: в чём главные отличия


Разница между Хосомаки и традиционными суши состоит в том, что первые немного меньше по размеру. Их намного легче есть при помощи палочек, поскольку можно не бояться, что кусочек выпадет и Вы опозоритесь перед более опытными в поедании суши друзьями.

Smaki-Maki предлагает огромный ассортимент Хосомаки:

  • кусочки копчёного или свежего лосося и рис;
  • микс разнообразных сортов плавленого или сычужного сыра типа моцарелла;
  • красная или чёрная икра;
  • авокадо или огурцы — прекрасный выбор для вегетарианцев;
  • сыр и масляная рыба.

Для любителей сладкого или в качестве десерта можно заказать авторские рецепты суши в Херсоне типа карамельные или фруктовые роллы с непередаваемыми вкусами. Вы обязательно оцените не только огромный ассортимент, представленный на сайте онлайн-ресторана, но и качество обслуживания. Курьеры оперативно доставляют довольным покупателям заказанные блюда сразу после приготовления.

Как устроить вечеринку с друзьями, не стоя над плитой


Как часто к Вам приходили друзья, а в холодильнике из угощений лишь холодная вермишель или кастрюля со вчерашними щами? Знакомая ситуация. К счастью, благодаря стремительному развитию интернет-технологий и появлению служб доставки еды на дом типа Смаки-Маки, сегодня отсутствует потребность в длительном стоянии над плитой или поисках ближайшего заведения общественного питания.

Всё нужное к Вашему столу можно заказать в Smaki-Maki:

  • оригинальные или авторские суши в Херсоне;
  • разнообразные виды пиццы — Карбонара, Гавайская, Маргарита, с охотничьими колбасками или исключительно из овощей и фруктов;
  • китайская лапша — очень питательная и со своеобразными привкусами;
  • японские супы с морепродуктами;
  • десерты, сладкая и газированная минеральная вода.

Шеф-повара, работающие в этом ресторане, прошли длительную стажировку. Курьеры же охватывают практически весь город и близлежащие коттеджные посёлки. Делать заказы суши и пиццы можно с самого утра и до ночи. Доставка бесплатная.

 

Понравилась статья? Оцени и поделись с друзьями!

 

22 быстрых и дешевых идеи для ужина – The Kitchen Community

Если вы ищете самые дешевые идеи для ужина на следующий вечер, вы пришли в нужное место.

Получение наилучшего соотношения цены и качества означает поиск дешевых ингредиентов, вкус которых не уступает пятизвездочному ресторану.

Вы также хотите, чтобы дешевая еда не отнимала много времени. Эти простые и недорогие идеи для ужина мгновенно займут достойное место на обеденном столе.

В этом списке вы даже найдете несколько дешевых здоровых блюд, так что вам не придется портить себе диету, питаясь по бюджету.

Самые простые и дешевые идеи для ужина — использовать недорогие ингредиенты, такие как курица или макароны. Вещь, которая заполняется, но при этом очень универсальна.

Приправы также станут вашим лучшим другом, когда дело доходит до приготовления дешевых легких блюд в вашем доме.

Можете ли вы приготовить что-нибудь менее чем за 10 долларов?

Вам не нужно беспокоиться о том, чтобы сорвать банк, чтобы приготовить эти дешевые обеды, потому что большинство из них обойдется вам менее чем в 10 долларов.

Большинство ингредиентов, скорее всего, лежат у вас в кладовке уже несколько месяцев.

Вместо того, чтобы идти в продуктовый магазин каждый раз, когда вы хотите приготовить вкусную еду, эти рецепты помогут легко и дешево приготовить ужин, не выходя из дома.

Так что откиньтесь на спинку кресла и сделайте несколько заметок о лучших недорогих обеденных блюдах для вас и вашей семьи.

Идеи дешевого ужина для пар

Источник: соль и лаванда.ком

Вот еще одно блюдо, которое идеально подходит для двоих, так что вы можете получить свои деньги.

Курицу с таким ароматом можно приготовить только из терияки.

Вкус умами действительно делает это блюдо неотразимым для большинства людей, и его лучше всего подавать на подушке из жареного риса.

Вы можете сделать большую партию этого блюда и есть его всю оставшуюся неделю.

Источник: recipemagik.com

Цыпленок Альфредо может быть дорогим в ресторане, но когда вы делаете его дома.Это будет намного дешевле и так же хорошо.

Чтобы получить эту дешевую идею еды на столе, вам будет стоить лишь часть того, что вы потратили бы, если бы купили ее в городе.

Вы можете получить все ингредиенты за небольшую сумму, так что у вас будет немного больше, чтобы потратиться на десерт.

Если вместо сливок приготовить молоко, то блюдо получится еще полезнее и немного легче.

Мало кто может отказать себе в восхитительном вкусе цыпленка Альфредо, особенно если сверху добавить немного свеженатертого сыра пармезан.

Источник: yourhomebasedmom.com

Если вы хотите снизить цены, логично, что вы также не хотите выбрасывать еду.

Этот рецепт лазаньи на двоих идеален, так как позволяет приготовить две порции вместо одной большой сковороды.

Вам придется приготовить ее в духовке, но лазанья готовится всего около 45 минут, прежде чем вы сможете поужинать, не дожидаясь слишком долго.

Ингредиенты довольно простые, так что они уже должны лежать у вас в кладовке.

Полезной основой для этого блюда будет нежирный говяжий фарш и более полезная лапша.

Если не хотите делать все сразу, то накройте противень саранской пленкой и уберите в морозилку еще на сутки.

Источник: americanstestkitchen. com

Это еще одно блюдо ресторанного качества, которое вы можете иметь на столе за половину цены, которую вы бы заказали.

Пад Тай – очень вкусное блюдо, которое заставит всех просить добавки.

Вы можете приготовить несколько порций этого блюда, и его должно хватить, чтобы накормить всю семью или пару голодных посетителей.

Приготовить блюдо Пад Тай самостоятельно тоже несложно, чтобы не торчать на кухне всю ночь.

Не добавляйте креветки в это блюдо слишком рано, иначе они получатся жесткими и жевательными, а не нежными.

Рецепты быстрого и дешевого ужина для вашей семьи

Источник: plainchicken.com

Помните те квадратные кусочки пиццы, которые вы ели в детстве в школе?

Теперь вы можете приготовить свою собственную вкусную версию с ингредиентами, которые вам нравятся, и при этом уложиться в бюджет.

Все, что вам нужно, это хлебное тесто, томатный соус, тертый сыр и пепперони или другие начинки, чтобы приготовить то, что удовлетворит вашу тягу.

Это отличное блюдо, которое можно подать, когда у вас есть гости, потому что остатки очень хорошо хранятся, поэтому каждый может взять немного с собой домой.

Источник: therecipecritic.com

Вот тот, у которого будет так много вкуса, что вы в конечном итоге добавите его в свою еженедельную ротацию.

Лучшая часть? Это очень легко сделать благодаря мультиварке.

Все, что вам нужно сделать, это бросить все в нее и вернуться к ужину, который понравится всем.

Это также еще одно блюдо, которое вы можете приготовить заранее, сразу заморозив дополнительные порции на потом или оставив их в холодильнике на неделю.

Это классический дешевый ужин, который будет настолько вкусным, что люди подумают, что он стоит кучу денег.

Источник: gardenandgun.com

Mull не так популярен, как другие тушеные блюда, но это блюдо стоит того, чтобы его приготовить, потому что оно легкое, дешевое и ароматное.

Все, что вам нужно, это немного куриного бульона или бульона, картофель, кукуруза и куриный фарш, чтобы приготовить что-то потрясающее на вкус.

Mull подают в большинстве ирландских пабов, но вы можете приготовить свою собственную версию дома из этих простых ингредиентов.

Ирландцы придумали этот рецепт, когда им нужна была вкусная еда, которая наполнила бы их семью, но не стоила бы им кучу денег.

Источник: africanbites.com

Когда у вас есть кусочки сыра, плавящиеся в идеально нежную партию лапши, у вас есть блюдо, которое стоит подать.

Макароны с сыром — это то, что вы определенно можете подать на ужин, особенно если оно такое вкусное.

Самое приятное в макаронах с сыром то, что их любят все, поэтому нет риска, что ваша семья будет недовольна.

Это также может быть отличным блюдом, которое можно приготовить заранее, сварив лапшу и приготовив сырный соус в начале дня.

Если вы хотите, чтобы ваши макароны с сыром были более насыщенными, вы должны добавить сверху немного панировочных сухарей, чтобы придать им текстуру.

Вы также можете добавить кусочки бекона или грудинки, чтобы приготовить гарнир, который стоит подать на ужин.

Источник: gimmesomeoven.com

Chili con carne можно подавать как гарнир или как основное блюдо, в зависимости от того, что вы в него положите.

Самое приятное то, что для этого требуется всего несколько ингредиентов, поэтому его очень дешево делать.

Просто добавьте немного порошка чили, говяжий фарш и красную фасоль, чтобы приготовить сытное блюдо, идеально подходящее для прохладной погоды.

Вы можете добавить другие ингредиенты, такие как лук или помидоры, чтобы поднять его на ступеньку выше, но вы также можете сделать его простым, подав его на подушке из риса.

В любом случае, вашей семье хватит на несколько секунд, учитывая, насколько недорого стоит это блюдо.

Источник: natashaskitchen.com

Не так много блюд можно приготовить так же дешево, как бутерброд с сыром на гриле.

Вы можете приготовить самый простой обед, который вы когда-либо пробовали, примерно за два доллара.

Вы можете приготовить это блюдо буквально из любого сыра или хлеба, которые у вас есть под рукой.

Сыры на гриле практически предназначались для томатного супа, поэтому, если вы хотите сытно пообедать, вы можете приготовить немного супа и окунуть свой бутерброд для еще большего вкуса.

Детям и взрослым это понравится, так что это вкусное блюдо, которое можно приготовить недорого. Вы также можете добавить немного бекона или жареных помидоров.

Источник: bunsinmyoven.com

Слайдеры

идеально подходят для бюджетного ужина, потому что они дешевы и просты в приготовлении.

Это великолепное блюдо, которое можно наполнить различными ингредиентами на любой вкус.

Слайдеры

идеально подходят для детей, так как они маленькие, но и взрослые их оценят, потому что вы можете добавить бекон, свинину или грудинку для дополнительного вкуса.

Если вы хотите что-то простое, вы можете просто наполнить его сыром и овощами.

Слайдеры всегда нравятся публике, потому что все любят есть мини-версии своих любимых блюд.

Источник: Маккормик. ком

Видеть шипящую от фахита сковороду в ресторане – зрелище захватывающее.

От одного взгляда на него текут слюнки, но вы быстро измените свое мнение, когда посмотрите на ценник.

К счастью для вас, вы можете недорого приготовить фахитас дома, приготовив этот лоток из курицы с перцем.

Все, что вам нужно сделать, это приготовить мясо и овощи с добавлением специй в духовке около 20 минут.

Это заставит вашу кухню пахнуть фахитас, и при этом вам не придется платить кругленькую сумму за ужин.

Источник: Fivehearthome.com

Эта классика — именно то, что вам нужно. Недорогой в приготовлении и наполненный ароматом.

Дети любят неряшливый джо, потому что он на вкус как гамбургер, но вы можете по-настоящему оживить соус томатной пастой, чтобы сделать его блюдом для взрослых.

Sloppy joes также очень легко приготовить: нужно просто обжарить лук и мясо, а затем смешать с другими ингредиентами. Вы можете положить это в рулетики для еще большего аромата.

Это классический недорогой ужин, который обязательно понравится вашей семье.

Идеи здорового дешевого ужина

Источник: allrecipes.com

Похож на овощной суп, но имеет еще более уникальный вкус.

Вам придется собрать некоторые специи, но вы можете легко использовать приправы, которые уже есть в ваших шкафах.

Требуется всего несколько ингредиентов, чтобы приготовить это восхитительное блюдо, которое на вкус лучше любого супа из тортильи в банке.

Вы сможете сэкономить деньги, потому что все овощи дешевы и их легко найти где угодно, даже в небольших продуктовых магазинах.

Источник: minilistbaker.com

Вместо того, чтобы придавать пикантности своим дешевым обеденным блюдам, попробуйте что-нибудь легкое и освежающее.

Салат из манго с арахисовой заправкой идеален, потому что он полон вкуса, но при этом имеет легкое ощущение.

Самое приятное то, что для его приготовления вам понадобится всего четыре ингредиента, так что приготовить его очень легко и быстро.

Это гораздо лучший вариант, чем просто заказывать еду на вынос или делать что-то, что не понравится вашей семье.

Им наверняка понравятся все усилия, вложенные в это блюдо, несмотря на то, что его легко приготовить.

Источник:

Вам не нужно наполнять чили мясом, чтобы придать ему насыщенный вкус.

Этот вегетарианский перец чили идеально подходит для любой семьи с ограниченным бюджетом, потому что вам нужны только бобы, овощи и специи, чтобы сделать его вкусным.

Все ингредиенты дешевые, а вкус первоклассный.

Его также легко приготовить, поэтому каждый может принять участие и помочь, даже если он не привык к готовке.

Это отличное блюдо, если вы хотите сэкономить, но при этом хотите приготовить блюдо для всей семьи.

Источник: gardeninthekitchen.com

Когда вы чувствуете себя неважно, попробуйте тарелку классического куриного супа с лапшой.

Насыщенный ароматом суп будет готов всего за несколько минут, потому что в кастрюле быстрого приготовления он готовится очень быстро.

Это отличное блюдо, когда вы больны, так как его легко приготовить, и вы даже можете добавить другие ингредиенты, если хотите сделать его более сытным.

Неважно, какое сейчас время года, потому что все любят хорошую тарелку супа с лапшой.

Источник: natashaskitchen.com

Забудьте о заказе еды из любимого китайского ресторана и трате кучи денег.

Придерживайтесь своего бюджета с этим домашним рецептом, который удовлетворит любую палитру и быстр в приготовлении.

Просто добавьте немного курицы, брокколи и чеснока, чтобы приготовить блюдо с колоссальным вкусом.

Вам понадобится всего несколько ингредиентов, чтобы приготовить что-нибудь вкусное и недорогое.

Другие бюджетные идеи для ужина

Вам не нужно жертвовать вкусом, чтобы приготовить блюдо с изысканным вкусом.

Вы сможете использовать любой из этих 22 недорогих рецептов, чтобы приготовить семейное блюдо прямо дома.

Источник: therecipecritic. com

Жареный рис — популярное блюдо, потому что оно очень универсальное, и большинство людей любят рис.

Его также довольно дешево приготовить, потому что вам не нужно дорогое мясо или овощи, чтобы приготовить это вкусное блюдо.

Все ингредиенты просты, но они объединяются, чтобы создать что-то удивительное, что понравится всем.

Источник: stockpilingmoms.com

Ветчина, приготовленная на медленном огне, — это совершенство, потому что ароматы ветчины впитываются в течение более длительного периода времени.

Это также отличное блюдо для вечеринок, потому что всем понравится его вкус, и они будут впечатлены тем, что вы приготовили его дома.

Это сэкономит вам деньги, потому что ветчина обычно довольно дешевая, особенно если вы покупаете ее со скидкой в ​​местном продуктовом магазине.

Источник: saltpepperskillet.com

Свиная лопатка, как правило, довольно дешевая, потому что это более жесткий кусок мяса, для приготовления которого требуется время.

Это идеально, если вы коптите, потому что вы можете оставить его готовиться в течение длительного периода времени, и мясо будет нежным и вкусным.

Это простой рецепт, потому что вам не нужно много делать, чтобы приготовить его.

Просто бросьте все ингредиенты в кастрюлю быстрого приготовления и занимайтесь своими делами, пока они медленно готовятся.

Источник: afamilyfeast.com

В этом дешевом рецепте все ингредиенты, которые люди любят, смешаны в одном вкусном блюде.

Запеканка из ветчины и картофеля — отличный способ использовать остатки, так что вы не ошибетесь, выбрав этот вариант.

Это вкусный рецепт ужина, который не будет стоить много денег, и ваша семья сможет наслаждаться им всю неделю, так как он также является отличным обеденным блюдом.

Проявляйте творческий подход и экспериментируйте с ингредиентами, ведь все любят хорошую запеканку.

Кэсси привносит многолетний опыт в кухонное сообщество. Она известный шеф-повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, ее можно найти слоняющейся по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.

Последние сообщения Кэсси Маршалл (посмотреть все)

9 простых и доступных гарниров, которые помогут вам уложиться в ваш бюджет на продукты

Один из лучших способов получить насыщенный вкус с минимальным количеством ингредиентов — использовать уголь, приготовленный на гриле или под жаровней. Всего из четырех ингредиентов (не считая соли и перца) этот сладкий картофель получает большую часть своего вкуса от обугленных краев, и вы можете приготовить его примерно за 5 долларов. Рецепт требует японского сладкого картофеля, который может быть дорогим, но вы можете использовать сладкий картофель с четырьмя драгоценными камнями примерно за 3 доллара.50. Мед и белый винный уксус, которые вместе стоят около 85 центов, помогают подчеркнуть и сбалансировать сладость. Не стесняйтесь экспериментировать с этой техникой, используя и другие овощи, такие как морковь или лук-порей. Получите рецепт: Обугленный сладкий картофель с медом и оливковым маслом (5,11 долл. США)

9. Ароматные бобы из кастрюли быстрого приготовления

Фото Челси Кайл, стилист Саймона Эндрюса скучный. Этот сливочный, чесночный рецепт лимской фасоли использует четыре ингредиента и делает 10 чашек на общую сумму 4 доллара.85. Лучшая часть? Он идеально подходит для заморозки (бульона и всего остального) для последующего использования. Большая часть стоимости приходится на — как вы уже догадались — бобы, которые обойдутся вам примерно в 3,90 доллара. Оливковое масло, чеснок и соль составляют всего 86 центов. А 10-центовая веточка розмарина совершенно не обязательна. Получить рецепт: Белая фасоль быстрого приготовления в больших количествах (4,85 долл. США)

Или пойти своим путем

Рис, какой пожелаете.

Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Эрики Джойс

Вам, конечно, не нужен рецепт, чтобы приготовить вкусный гарнир по дешевке. Прежде всего, выберите один базовый ингредиент (а не два или три), который даст вам максимальную отдачу от затраченных средств. Это может быть сытный и крахмалистый продукт (скажем, пакет риса или лапши из вашей кладовой) или любой другой овощ, ожидающий использования в вашем холодильнике.

В то время как что-то вроде простого пропаренного риса или тушеных овощей может стать идеальным гарниром , как и , вы всегда можете добавить больше вкуса и разнообразить блюда с помощью приправы , которая может быть такой же простой, как соль и перец (если у вас есть специи или приправы под рукой, больше силы вам!).Наслаждайтесь богатством , добавляя немного жирного , а затем завершайте все чем-то кислым . Сливочное масло иногда дешевле оливкового, а уксус обычно дешевле свежевыжатого цитрусового сока.

42 Дешевое и простое Бюджетное питание менее чем за 5 долларов!

Ознакомьтесь со следующими статьями по теме:

31 самая дешевая еда, которую можно есть, когда денег мало
100+ дешевых и простых семейных рецептов за 5 долларов или меньше! (Готовится за 30 минут или меньше!)
5 дешевых блюд в медленноварке менее чем за 5 долларов
75 простых способов сэкономить на продуктах без купонов!
31 бюджетный рецепт простого и дешевого ужина
55 полезных советов, которые сократят ваш счет за продукты вдвое!
7 простых шагов, чтобы использовать план питания, чтобы сэкономить деньги на продуктах
13 лучших советов, чтобы сэкономить деньги вне дома
Как использовать шпаргалку по сравнению цен на продукты, чтобы сэкономить кучу денег!
Ешьте бесплатно в свой день рождения!
12 лучших советов, как сэкономить на развлечениях

 

6.

Яичный омлет

Еще одним из наших любимых дешевых и простых блюд являются омлеты. Одна из причин, по которой я люблю яичные омлеты, заключается в том, что они такие универсальные! Мы любим их делать из яиц, молока, сыра, перца (обычно зеленого, но иногда красного, оранжевого или желтого, если мы можем купить его по хорошей цене), лука, колбасы или бекона (или того и другого!), и шпинат. Мы также включили картофельные оладьи или тертый картофель (который мы измельчили сами), что делает это блюдо еще более вкусным и делает его еще дешевле в пересчете на порцию!

Вы можете сделать эти омлеты настолько простыми или сложными, насколько захотите.В самом простом случае вы можете приготовить омлет только из яиц, воды и небольшого количества сыра. Или вы можете приготовить их с яйцами, молоком и шпинатом или зеленым перцем и луком, не добавляя сыр.

Вот простой рецепт (начинку адаптируйте по своему вкусу :)):

Ингредиенты

1 чайная ложка растительного масла или масла канолы (или масла, или маргарина)

1/2 сладкого перца (зеленого, красного, желтого, оранжевого или их сочетания), нарезанного

1/2 маленькой луковицы, нарезанной

1/4 стакана нарезанных грибов (свежих или консервированных)

2 чашки молодого шпината

6 яиц

1/4 стакана воды или молока

1/2 стакана тертого сыра

Направления

1. В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте растительное или сливочное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный болгарский перец, лук и грибы. Готовьте несколько минут, часто помешивая, пока лук не станет мягким. Вмешайте шпинат, готовьте и помешивайте, пока шпинат не увянет.

2. Разбейте яйца в сковороду и добавьте 1/4 стакана воды или молока. Аккуратно перемешайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются. Дайте яйцам вариться, пока они не начнут затвердевать. Сверху посыпать сыром. Сложите яичную смесь пополам и продолжайте готовить, пока яичная смесь не затвердеет, а сыр не расплавится.

3. Подавать с сальсой по желанию.

 

7. Запеканка для завтрака

Одна из причин, по которой мы любим запеканки для завтрака, заключается в их универсальности! Некоторые из наших любимых блюд включают яйца, сыр, перец, лук, картофельные оладьи или тертый картофель

Вы также можете приготовить запеканку накануне вечером для очень быстрого и простого завтрака на следующее утро, который можно разогреть в духовке или микроволновой печи!

Ингредиенты

12 унций. замороженные картофельные оладьи (около 4 стаканов)

8 унций. нарезанная кубиками ветчина (или просто нарезанная ломтиками ветчина для обеда)

1 зеленый перец (или любого другого цвета), нарезанный

1 средняя луковица, нарезанная

1 чашка тертого сыра

8 больших яиц

1/2 стакана молока

1/2 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки перца

Направления

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смешайте картофельные оладьи, ветчину, сыр, зеленый перец и лук в большой миске; перемешайте, чтобы объединить.Добавьте яйца, молоко, соль и перец. Смешайте все вместе, чтобы объединить.

2. Вылейте в форму для запекания 8 x 8, покрытую антипригарным кулинарным спреем. Ставим блюдо в духовку и запекаем около часа. Когда запеканка будет готова, центр будет готов (не жидкий).

 

8. Овсяные хлопья или пшеничные хлопья

Еще один очень дешевый и простой вариант! Маленькие расфасованные версии довольно дешевы сами по себе (но когда я их ем, я обычно кладу два вместе; вы тоже так делаете? Одного мне кажется недостаточно!). Но когда вы делаете это с нуля, это даже намного дешевле! Мы любим добавлять сахар, коричневый сахар или корицу. Если вы считаете калории, одна столовая ложка сукралозы, смешанная с одной чашкой вареного овса, тоже отлично работает!

Простой рецепт овсянки

2 стакана овсяных хлопьев

4–5 чашек воды или молока

1/2 чайной ложки соли

подсластитель, такой как сахар, кленовый сироп, мед, свежие фрукты или искусственный подсластитель

Направления

1.В среднюю кастрюлю добавьте жидкость и включите огонь до средне-сильного. Как только жидкость закипит, уменьшите огонь до среднего, а затем добавьте соль и овсяные хлопья.

2. Готовьте от 10 до 15 минут, в зависимости от желаемой степени густоты, периодически помешивая.

3. Разлить по тарелкам и подавать с молоком и желаемым подсластителем.

Легкий рецепт манной каши

4 стакана воды или молока

1/2 чайной ложки соли

1 чашка манной крупы

Направления

Доведите до кипения воду и соль. Медленно вмешайте хлопья, уменьшите огонь до средне-слабого и готовьте, часто помешивая, в течение 3 минут. Снимите с огня и дайте постоять 2 минуты.

9. Каши холодные с (или без!) молоком

Большая часть хлопьев, которые мы едим, стоит около 10 центов за унцию или меньше. Любимая каша моего мужа (и одна из немногих, которые он действительно любит) — отруби с изюмом, и это здорово, так как она одна из самых дешевых. 🙂 Остальные крупы мы покупаем, когда они есть на распродаже.


10. Кексы

Хотя кексы из смеси стоят дороже, чем многие другие продукты, перечисленные здесь, мы по-прежнему кормим нашу молодую семью из пяти человек одной коробкой кексов (12 кексов).Я знаю, что это не будет длиться вечно! За эти годы мы тоже сделали много разных видов кексов с нуля, и они еще дешевле (но не всегда вкуснее :)).

Один из простых и вкусных рецептов маффинов — это простой рецепт банановых маффинов: 

Ингредиенты

1 1/2 стакана универсальной муки

1 стакан сахара

1 чайная ложка пищевой соды

1/2 чайной ложки соли

3 спелых банана

1 яйцо

1/4 стакана растительного масла

Направления

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. В большой миске смешайте сухие ингредиенты. В другой большой миске разомните бананы. Затем во вторую миску добавьте яйцо и масло и хорошо перемешайте. Перемешайте смесь с сухими ингредиентами.

2. Заполните 12 смазанных маслом формочек для маффинов наполовину. Поставьте маффины в предварительно разогретую духовку и выпекайте 20 минут (или пока зубочистка, вставленная в форму, не будет выходить чистой). Подавать теплыми со сливочным маслом или маргарином по желанию.

11. Банан и овес

Из них можно приготовить вкусные и питательные бананово-овсяные печенья из двух ингредиентов! Или вы можете приготовить еще более легкую еду, просто размяв банан с двумя третями или одной чашкой овсяных хлопьев.Это быстрое и вкусное блюдо — один из моих частых завтраков, которые я ем на работе; в эти дни я ем его один или два раза в неделю.

12. Йогурт и фрукты

Йогурт и фрукты — еще один дешевый и легкий завтрак. Чтобы сэкономить деньги, покупайте йогурт в больших банках, а затем измеряйте количество, которое вы хотите съесть во время еды. Самыми дешевыми фруктами, которые можно есть с йогуртом, обычно являются бананы, но клубника, черника, малина и другие ягоды — другие варианты, когда они сезонные и относительно недорогие.(Это особенно хороший вариант пару недель в году, когда они доступны по действительно хорошей цене.) Когда сезон ягод не в сезоне, вы все равно можете наслаждаться ими по относительно хорошей цене, покупая их замороженными (если вы покупаете название фирменные пакеты с замороженными фруктами, проверьте наличие купонов в Интернете и в еженедельных объявлениях).

Другими хорошими вариантами являются манго и персики (свежие или замороженные, или даже из банки, если их слить и смыть сахарный сироп), груши и банки с фруктовой смесью.

 

13.Арахисовое масло и тосты

Это очень дешевое и легкое блюдо, к тому же сытное! Тем более, что на изготовление уходит всего пара минут! Тройная победа!

 

14.

Быстрый и простой пирог с заварным кремом

Quiche — еще одно из моих любимых блюд на завтрак. (Я упоминал, что я просто люблю еду в целом? :)) Этот дешевый и простой рецепт пирога с заварным кремом, приведенный ниже, готовится всего 15 минут. Чтобы сэкономить деньги, я обычно сам делаю корж, используя простой рецепт теста для пирога, подобный этому (за исключением того, что я использую жир вместо масла, так как он дешевле).

Ингредиенты

1 тесто для пирога (готовое или приготовленное самостоятельно)

6 крупных яиц

3/4 стакана молока

1 чайная ложка соли

1/4 чайной ложки черного перца

1 чашка нарезанной вареной ветчины

1 чашка тертого сыра

Направления

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.

2. Разверните корку для пирога и прижмите ее к форме для пирога диаметром 9 дюймов.

3. В большой миске смешайте яйца, молоко, соль и перец.

4. Посыпать ветчиной и сыром корку для пирога и полить сверху яичной смесью.

№

5. Выпекайте 30–35 минут, пока серединка не затвердеет. Дайте остыть в течение 10 минут, а затем нарежьте и подавайте.

 

15. Выпечка для тостера (вот это тайком!)

Хорошо, я знаю, что выпечка для тостеров (Pop Tarts) практически не имеет питательной ценности, но это не мешает мне иногда страстно желать (и есть) их! Я пару лет не ел их, но теперь я отношусь к ним, как к любому другому сладкому: редкое (но такое вкусное для меня!) Наслаждение.Мои любимые сморы, шоколадная помадка и вишневые вкусы.

Конечно, мы покупаем фирменные версии, а не известные бренды, чтобы сэкономить деньги (если только версии известных брендов не продаются со скидкой!). Если вы съедите две стандартные пирожные с бананом или яблоком позже утром, вы потратите на завтрак менее 50 центов!

 

Ознакомьтесь со следующими статьями по теме:

31 самая дешевая еда, которую можно есть, когда денег мало
100+ дешевых и простых семейных рецептов за 5 долларов или меньше! (Готовится за 30 минут или меньше!)
25 дешевых блюд в медленноварке менее чем за 5 долларов
75 простых способов сэкономить на продуктах без купонов!
31 бюджетный рецепт простого и дешевого ужина
65 полезных советов, которые сократят ваш счет за продукты вдвое!
7 простых шагов, чтобы использовать план питания, чтобы сэкономить деньги на продуктах
19 лучших советов, чтобы сэкономить деньги вне дома
Как использовать шпаргалку по сравнению цен на продукты, чтобы сэкономить кучу денег!
Ешьте бесплатно в свой день рождения!
12 лучших советов, как сэкономить на развлечениях

30 способов сэкономить на еде и напитках и остаться в рамках бюджета

По данным Бюро трудовой статистики США (BLS), еда является третьей по величине статьей расходов в бюджете среднего американца. И это не говоря о расходах на развлечения, включая алкогольные напитки.

К счастью, поскольку расходы на еду и напитки составляют значительную часть нашего бюджета, они предлагают одни из самых значительных возможностей для увеличения нормы сбережений.

На самом деле, многие сторонники финансовой независимости, досрочно уходящие на пенсию, в первую очередь сосредотачиваются на сокращении своих трех основных расходов — жилья, транспорта и еды — вместо того, чтобы пытаться сэкономить несколько копеек тут и там с помощью купонов или других уловок с низкой рентабельностью инвестиций.

Попробуйте как можно больше из этих советов по экономии, чтобы сократить расходы на еду и напитки.

Как сэкономить на еде и напитках

Пока вы проводите мозговой штурм, чтобы оптимизировать свой бюджет, сосредоточьтесь на том, как тратить меньше на еду и напитки, не жертвуя при этом качеством жизни.

1. Пейте воду из-под крана, а не воду в бутылках

Бутилированная вода — это многомиллиардная индустрия благодаря тому, что может быть величайшим маркетинговым обманом, когда-либо совершенным корпорациями по производству напитков.

Но правда о том, что вода в бутылках отличается от воды из-под крана, оказывается не в пользу дистрибьюторов бутилированной воды, как показал отчет Food and Water Watch.

  • Бутилированная вода сама по себе не безопаснее — почти две трети (64%) бутилированной воды на самом деле водопроводная.
  • Бутилированная вода создает миллионы тонн пластикового мусора каждый год, и 70% пластиковых бутылок с водой попадают на свалки, а не на заводы по переработке.
  • Бутилированная вода стоит примерно в 2000 раз дороже водопроводной воды в расчете на унцию.
  • Бутилированная вода потребляет в 1100–2000 раз больше энергии в течение своего жизненного цикла, чем водопроводная вода.

Если вам не нравится вкус местной воды, установите фильтр на кран или используйте фильтр-кувшин. Вы можете поставить кувшин в холодильник, если предпочитаете охлажденную питьевую воду.

Для воды в дороге купите многоразовую бутылку для воды. Некоторые даже поставляются со встроенными фильтрами, например, эта бутылка LifeStraw.

2. Прекратите пить подслащенные напитки

Подслащенные напитки, такие как газированные напитки и чай со льдом, дороги и вредны для здоровья.

В отчете Американской диабетической ассоциации за 2019 год была обнаружена прямая связь между потреблением подслащенных напитков и диабетом 2 типа. Тем не менее, по данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), средняя американская семья тратит тысячи долларов в год на безалкогольные напитки.

Попробуйте вместо этого заварить чай со льдом или приготовить лимонад — и будьте осторожны с подсластителями.

3. Купить одноразовые изделия оптом

Не все в вашем списке продуктов подходит для оптовых покупок.На самом деле, есть вещи, которые вам следует избегать оптом, например, специи и оливковое масло.

Но вы можете покупать определенные продукты, в том числе продукты питания и товары для приготовления пищи, со скидкой оптом, и они не испортятся.

Бумажные полотенца, туалетная бумага, мешки для мусора, пакеты с застежкой-молнией, некоторые чистящие средства и бытовые одноразовые принадлежности. Вы также можете купить некоторые нескоропортящиеся продукты, такие как консервы, оптом.

Эти продукты не имеют срока годности (или истекают через много времени).Единственная причина, по которой не следует покупать их с оптовой скидкой, — это ограничение места для хранения.

4. Группируйте еду

Один из способов сэкономить время и деньги — приготовить все блюда на неделю за один сеанс приготовления. Вы можете заморозить более скоропортящиеся продукты, а остальные бросить в холодильник, чтобы разогреть на досуге.

Приготовление порциями экономит ваше время и деньги несколькими способами. Вы можете выпекать несколько блюд одновременно в духовке, сокращая потребление энергии и время приготовления.А из одних и тех же скоропортящихся ингредиентов можно приготовить несколько блюд, так что ничего не пропадет.

Начните мозговой штурм блюд, которые вы можете заморозить, чтобы уменьшить количество пищевых отходов и сэкономить энергию, деньги и время.

5.

Обменивайтесь едой с друзьями

Хотите сделать приготовление пищи еще проще?

Вместо того, чтобы готовить полдюжины разных блюд в неделю, приготовьте одно и то же блюдо на несколько домохозяйств. Затем поменяйтесь ими с несколькими друзьями или соседями, которые делают то же самое.

Например, вы и четыре других домохозяйства можете приготовить достаточное количество еды для всех пяти семей. Вы можете приготовить несколько видов лазаньи, в то время как другие домохозяйства приготовят тайское карри, курицу с грибами и беконом, каджунский этоуффи и тушеную баранью рульку. Каждому из вас нужно приготовить только одно блюдо, но каждый уходит с пятью.

Это быстро, эффективно и экономично, потому что сокращает количество ингредиентов, которые нужно покупать и готовить. Лучше всего то, что это делает ваши блюда интересными, знакомит вас с новыми блюдами и разнообразит вашу диету, помимо ваших любимых рецептов.

6. Проявите творческий подход с помощью скороварки или мультиварки

Вы будете удивлены, узнав, как мультиварка или скороварка могут сэкономить вам деньги. Эти приборы идеально подходят для приготовления больших объемных порционных блюд, которыми можно поделиться. Кроме того, они экономят время.

В мультиварках вы часто просто бросаете ингредиенты перед уходом на работу утром, и к тому времени, когда вы приходите домой, ваш ужин уже готов и ждет вас.

А скороварки позволяют загружать ингредиенты сразу после того, как вы вернетесь домой, и блюдо будет готово и ждет вас к тому времени, когда вы переоденетесь.

Они не выделяют тепло на вашей кухне, как духовка, что является приятным преимуществом в летнее время, особенно если вы хотите сэкономить на счетах за кондиционирование воздуха. Вам не нужно включать кондиционер, чтобы бороться с жаром, исходящим от мультиварки или скороварки.

Мультиварки и скороварки также позволяют готовить превосходные блюда из более дешевых ингредиентов.

Например, вместо того, чтобы покупать дорогие куски филе-миньон, вы можете купить более дешевые короткие ребра или филе и приготовить из них нежное и сочное блюдо. Точно так же вы можете использовать скороварку для размягчения и приготовления сухих бобов, купленных оптом, вместо того, чтобы покупать более дорогие консервированные бобы.

И вам даже не нужны отдельные приборы. Попробуйте Instant Pot для комбинации мультиварки, скороварки, рисоварки, пароварки и сотейника.

7. Научитесь готовить и сочетать 20 любимых блюд

Несколько месяцев назад я повел свою жену в элитный ресторан, чтобы отпраздновать ее день рождения. Она заказала тушеные ребрышки с полентой из горгонзолы, и мы разделили бутылку чилийского каберне.Она была в восторге от того, что это было одно из лучших блюд, которые она когда-либо ела.

Конечно, мы не могли вернуться в ближайшее время, если не хотели срыва бюджета. Пока я не знаток кухни, научился сам готовить еду, включая закуски, и взял в магазине такую ​​же бутылку вина за четверть цены ресторана.

Всякий раз, когда вы сталкиваетесь с любимым блюдом, научитесь его готовить. Узнайте, как приготовить свои 20 любимых блюд и какие вина к ним хорошо сочетаются. Тогда вы можете остаться дома в пятницу вечером и насладиться изысканной едой за небольшую часть цены, которую вы заплатили бы за нее в ресторане, и на вкус она будет такой же хорошей.

Если вы новичок в кулинарии, начните с чрезвычайно простых рецептов, таких как любимые ресторанные подражатели Taste of Home или почти все, что вы можете найти на Allrecipes. Оттуда вы можете разветвляться.

8. Научитесь делать любимые закуски

Люди тратят удивительное количество денег (измеряемое миллиардами, согласно отчету Министерства сельского хозяйства США) на соленые закуски. Но вы часто можете сделать их самостоятельно за небольшую часть стоимости и полностью контролировать ингредиенты, которые в них входят.

Например, я недавно купил кухонный комбайн, чтобы приготовить три моих любимых соуса: сальсу, гуакамоле и хумус. Все три рецепта чрезвычайно просты и быстры, на вкус лучше, чем купленные в магазине альтернативы, и стоят четверть цены, которую я заплатил бы в магазине.

Обратите внимание на кухонный комбайн Hamilton Beach на 10 чашек по доступной цене менее 50 долларов.

Но не обязательно останавливаться на достигнутом. Вы можете приготовить все, от чипсов из капусты до лаваша, поэтому проявите творческий подход, чтобы сэкономить деньги и питаться более здоровой пищей с вкусными домашними закусками.

9. Магазин продуктов по будням

Продуктовые магазины переполнены в выходные дни, что является достаточным поводом для покупок в будние дни. Но и в выходные ходить по магазинам дороже. Отчет Today показал, что различные продукты питания и напитки стоят значительно меньше в течение недели.

Поскольку многие продуктовые магазины предлагают еженедельные предложения со среды по среду, среда часто является лучшим днем ​​для похода за продуктами, чтобы извлечь выгоду из новых сделок до того, как они будут распроданы.

Часто вы также можете убедить сотрудников соблюдать сделки прошлой недели по средам, если вежливо попросите их.

10. Перестаньте встречаться с друзьями в коммерческих местах

По данным Funding Circle, большинство ресторанов и баров делают наценку на свою продукцию примерно на 300%.

Не менее проблематично исследование, проведенное Школой науки и политики Фридмана в Университете Тафтса в 2020 году, которое показало, что ресторанная еда, как правило, менее полезна для здоровья, чем домашняя кухня. Чтобы максимизировать прибыль, рестораны готовят из более дешевых и менее полезных ингредиентов. Их цель обычно не в том, чтобы приготовить здоровую пищу, а в том, чтобы приготовить вкусную еду.

Вы будете поражены, сколько стоит питание в ресторанах в течение года. По данным BLS, средний американец тратит на питание вне дома (3526 долларов) почти столько же, сколько на продукты. Еще хуже, если вы добавите годовой бар.

Один из лучших способов сэкономить на еде и напитках — реже ходить в рестораны и бары.

Начните встречаться со своими друзьями и членами семьи в местах, которые не являются коммерческими, например, у кого-то дома, в парке или на пляже. Устройте вечер игр или ужин.

Держите больше своих денег в кармане и меньше в прибыли коммерческого бизнеса.

11. Воспользуйтесь специальными предложениями, когда вам нужно выйти на улицу

Большинство из нас не готовы полностью отказаться от ресторанов и баров. Так что, когда вы хотите выбраться из дома, посетите заведения со спец.

Когда я был молодым и одиноким, живя в оживленном районе в центре города, я вел таблицу со специальными ночными предложениями и специальными предложениями в часы скидок для всех ресторанов и баров в пределах пешей досягаемости.Среди моих друзей это стало популярной шуткой, но они писали мне каждый раз, когда им нужна была рекомендация.

Вам не нужно заходить так далеко, как мне, но держите руку на пульсе скидок ваших любимых заведений. Спросите о любых ночных специальных предложениях, предложениях «счастливый час» или повторяющихся сделках. Затем спланируйте соответственно, чтобы сэкономить деньги, питаясь в ресторанах.

12. Планируйте питание на неделю

Прежде чем идти за продуктами, спланируйте, какие именно блюда вы планируете готовить для каждого приема пищи на следующей неделе.

Затем потратьте немного времени на инвентаризацию того, какие ингредиенты у вас уже есть и какие ингредиенты вам нужны. Добавьте последнее в свой список покупок и покупайте только эти вещи.

Без доп. Никаких импульсивных покупок. Вот как продуктовые магазины получают максимальную прибыль: они размещают второстепенные товары с высокой маржой там, где вы обязательно их увидите, чтобы соблазнить вас потратить больше, чем вы планировали.

Им не нужно класть куриные грудки или молоко рядом с кассой. Они знают, что вы сделаете все возможное, чтобы найти их сзади.Поэтому они кладут вещи, которых нет в вашем списке, такие как шоколадные батончики и таблоиды, рядом с кассой.

Самый простой способ сэкономить на продуктах. Планируйте свое питание и придерживайтесь списка.

13.

Не делайте покупки на пустой желудок

Согласно исследованию 2015 года, опубликованному в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, вы гораздо более восприимчивы к импульсивным покупкам, когда голодны — даже в отношении непродовольственных товаров.

Совет старый, но хороший. Никогда не покупайте продукты или что-либо еще натощак.

Если ваше расписание не позволяет вам ходить по магазинам после обильного приема пищи, съешьте здоровую закуску перед походом за покупками.

14. Заказ продуктов через Интернет

В качестве альтернативы можно совершать покупки продуктов питания в Интернете. Таким образом, у вас не будет соблазна купить ненужные вам товары.

Большинство людей постоянно покупают одни и те же две дюжины продуктов. Онлайн-сервисы доставки продуктов, такие как Instacart , и собственные онлайн-платформы супермаркетов упрощают эту задачу.Они позволяют сохранять любимые продукты, просматривать предыдущие заказы и отправлять новые онлайн-заказы для доставки или самовывоза.

Вам даже не нужно покидать уютную гостиную.

15. Попробуйте непатентованные бренды

Непатентованные пищевые продукты могут быть смешанными. Некоторые из них идентичны продуктам известных торговых марок и могут даже производиться на одном и том же предприятии пищевой промышленности. Отличие только в упаковке.

Others — это действительно разные продукты. Некоторые на вкус так же хороши или лучше, чем оригинал, в то время как другие на вкус хуже.

Прежде чем отправиться в магазин за продуктами, узнайте, откуда берутся продукты вашей торговой марки. Возможно, вы обнаружите, что ваш любимый бренд делает их. Например, Kraft производит ломтики американского сыра Kroger, а Starbucks производит кофе марки Kirkland от Costco.

Некоторые из них вам понравятся. Других не будешь. Но поиск тех, которые вам нравятся, позволяет вам сэкономить деньги на счетах за продукты без использования купонов.

16. Попробуйте продуктовые купоны и приложения Cash-Back

Technology поможет вам сэкономить деньги и на продуктах.

Вместо того, чтобы вырезать купоны, попробуйте приложения для продуктовых купонов, такие как Coupons.com и Coupon Sherpa. Другие приложения помогут вам вернуть деньги после оформления заказа. Такие приложения, как Fetch Rewards и Ibotta, позволяют сканировать чеки, чтобы получать наличные обратно за определенные покупки.

17. Используйте кредитные карты с кэшбэком

Вместо того, чтобы использовать свою дебетовую карту или стандартную кредитную карту, покупайте продукты с помощью карты с кэшбэком.

Некоторые карты предлагают умножение бонусных баллов за покупки продуктов.Выберите одну из лучших кредитных карт для продуктовых вознаграждений, чтобы максимизировать свои бонусные баллы при совершении покупок. Или ищите карту, которая возвращает деньги в ресторанах.

18. Всегда берите с собой обед

Я всегда стараюсь приготовить на ужин достаточно еды, чтобы у нашей семьи было достаточно еды на обед на следующий день. Это экономит деньги, это эффективно, и мне не нужно упаковывать обед в коричневую сумку по утрам — я просто беру контейнер для хранения и иду.

Этот ежедневный обед с коллегами приносит пользу, и быстро.Еда из индейки с двумя сторонами (обычного размера, не большая и без напитка) стоит около 10 долларов на Бостонском рынке (в зависимости от вашего региона).

В Chick-fil-A элитный сэндвич с курицей, сыром, картофелем фри и напитком стоит около 8 долларов.

Самая дешевая еда в Taco Bell стоит около 5 долларов, за которую вы получаете либо начос и напиток, либо два блюда, гарнир и напиток.

И это дешевые варианты фаст-фуда, которые не говоря уже о стоимости обеда в ресторане.Сравните это с копейками, которые стоили бы, если бы вы просто приготовили большую порцию за ужином накануне вечером или быстро сварили бутерброд перед тем, как отправиться в путь.

Плата за то, чтобы кто-то другой приготовил вам еду, представляет собой расходы на развлечения, а не на еду. Так что упакуйте свой собственный обед. Это здоровее и значительно дешевле.

17. Ешьте меньше мяса

Британское исследование 2020 года, проведенное аналитической фирмой Kantar Group и группой по защите веганов Veganuary, показало, что диеты на растительной основе на 40% дешевле, чем диеты на основе мяса.

Итак, если вы обдумывали идею стать вегетарианцем, сейчас самое подходящее время, чтобы попробовать это в течение месяца.

Даже если вы не собираетесь отказываться от мяса, вы можете хотя бы попытаться есть его меньше. Попробуйте уменьшить размеры мясных порций и увеличить порции фруктов и овощей.

Например, я откладываю бекон и яйца в качестве угощения на утро выходных. В течение недели я начинаю каждый день с тарелки обезжиренного йогурта с орехами, фруктами и домашней мюсли.

18. Покупайте мясо ближе к сроку годности

В большинстве продуктовых магазинов есть специальный отдел для мяса, срок годности которого приближается к концу. Часто это мясо продается по цене 0,50 доллара за доллар.

В следующий раз, когда вам захочется мясной роскоши, такой как филе-миньон, рибай или вырезка ягненка, загляните в раздел «Распродажа». Даже если вы не планируете есть его в тот же день, в большинстве случаев такое мясо хорошо замораживается и сохраняется на долгие месяцы.

19. Покупайте замороженные фрукты и овощи, если сомневаетесь

Свежие фрукты и овощи относительно быстро портятся.Это делает их очевидными виновниками от 30% до 40% продуктов питания, которые, по оценкам Министерства сельского хозяйства США, ежегодно выбрасываются американцами.

Если у вас есть определенные планы по приготовлению фрукта или овоща в ближайшие день или два, вы можете купить свежие продукты. Это, конечно, вкуснее.

Но, по данным Healthline, замороженные продукты содержат столько же питательных веществ.

Так что, если у вас нет конкретных планов приготовить или съесть фрукты или овощи сразу, купите вместо этого замороженные продукты. Вы можете открыть его на досуге, использовать немного, а остальное положить обратно в морозильник, чтобы использовать в другой день.

20. Купить специи оптом

Когда вы покупаете специи в продуктовом магазине, вы покупаете их в причудливых маленьких стеклянных шейкерах? Или вы покупаете их в полиэтиленовых пакетах?

Разница в цене между специями в высококлассной розничной упаковке и специями, продаваемыми оптом, шокирует — часто 50% и более. Затем вы можете купить 14 стеклянных шейкеров для специй с этикетками менее чем за 20 долларов.

Вы даже можете купить специи оптом на фермерских рынках, где они свежее и стоят намного дешевле, чем в продуктовых сетях.

21. Выращивайте овощи и зелень

Если у вас есть двор, посвятите небольшой участок выращиванию овощей или трав, это может превратиться в веселое хобби, которое также сэкономит ваши деньги.

По данным Национальной садоводческой ассоциации, садовый участок стоимостью 70 долларов может производить продуктов питания на сумму около 600 долларов в год. (Подробности см. в их образцах сада.)

Нет места для сада? Жители квартир могут выращивать травы или небольшие овощные растения в контейнерном саду. Настоящие энтузиасты кулинарии могут даже создать «живую стену» из небольших горшков с травами, чтобы срывать их свежими по мере необходимости.

22. Покупка вина и спиртных напитков оптом во время периодических распродаж

Если ваше потребление алкоголя относительно стабильно, вы можете стратегически покупать все свое вино и спиртные напитки в течение всего года.

Например, в моем последнем родном городе два крупнейших винных магазина устраивали полугодовые распродажи. Одна из них заключалась в распродаже со скидкой 50% «купи одну, получи одну», а другая представляла собой еще более интригующую концепцию: каждая бутылка в магазине была наценена всего на 1 доллар сверх оптовой стоимости магазина. В результате я купил все свое вино и ликеры на весь год со скидкой примерно 25%.

Вино и спиртные напитки идеально подходят для покупки оптом, потому что они не портятся, по крайней мере, в течение нескольких лет. Тогда вы сможете поставить недорогую винную стойку со всеми своими бутылками и всегда иметь правильный ликер для коктейлей или идеальное вино к ужину.

23. Заказ алкоголя онлайн через Drizly

Еще один способ сэкономить на ликере — Drizly. Они ведут базу данных местных винных магазинов по всей стране вместе с их ассортиментом и ценами.Вы можете найти самые низкие цены рядом с вами и заказать доставку на дом или в офис.

Лучше заказать доставку в офис, если только вы не живете в здании, где есть швейцар, который может расписаться за вас. Последнее, что вам нужно, — это высококлассное вино, готовящееся на жарком солнце или замерзающее на крыльце.

24. Найдите местные рестораны BYOB

Рестораны обычно делают наценку на свои вина и алкогольные напитки в три или четыре раза выше розничной цены.Бутылка сиры за 20 долларов, которую вы любите, может легко подняться до 80 долларов в винной карте ресторана.

Вместо этого поищите местные рестораны с правилом «принеси свою бутылку». На большинстве рынков их не так много, поэтому часто приходится копать, чтобы их найти. Но оно того стоит.

Вместо того, чтобы тратить 60 долларов на наценку на эту сиру, вы платите 6 долларов за пробковый сбор, чтобы они открыли ее для вас. Кроме того, вы можете принести именно то, что вам нравится пить, а не полагаться на выбор пива или вина в ресторане.

25. Изучите вина второй этикетки

Bordeaux имеет долгую историю производства вин «второй этикетки»: бутылки, которые не представляют собой абсолютный лучший виноград крупного замка, но при этом имеют прекрасный вкус.

Они продаются по значительно более низкой цене, чем лучшие вина замков, часто с небольшой разницей в ощутимом вкусе. На самом деле, вы можете вообще не заметить никакой разницы во вкусе.

Или, возможно, разница в характеристике, которая вас не волнует. Например, вино второй этикетки может иметь немного меньшую сложность, но быть таким же гладким или даже более гладким.

Узнайте больше о винах второй марки на The Wine Cellar Insider.

26. Проведите слепой дегустационный тест дома

Рейтинги вин и спиртных напитков являются субъективными. Некоторые исследования, в том числе исследование Кембриджского университета 2012 года, показали, что даже эксперты не могут отличить дешевые вина от дорогих бутылок.

Пригласите друзей с похожими вкусами и устройте собственную дегустацию вина или виски, но с изюминкой. Он должен быть двойным слепым, как настоящий научный эксперимент.

Попросите кого-нибудь, не участвующего в дегустации, пронумеровать каждую бутылку. Затем просмотрите и попробуйте каждую, делая заметки о том, как вам понравилась каждая пронумерованная бутылка.

Когда вы попробуете их все и откроете бутылки, вы, вероятно, будете удивлены. Я был каждый раз, когда проводил слепую дегустацию. И в качестве сюрприза вы найдете несколько недорогих бутылок, которые вам понравились, а также несколько более дорогих бутылок, которые не произвели впечатления без пользы для своей репутации.

Слепые дегустации позволяют вам найти достойные вина, которые вы можете хранить, а не ложно предполагать связь между ценой и качеством.

27. Попробуйте перед покупкой на публичных дегустациях

Еще один способ убедиться, что вам нравится то, что вы покупаете, — это посетить публичные дегустации. Просто будьте осторожны — большинство из них управляются торговыми представителями, пытающимися продать вам бутылки, которые они разливают.

Их работа становится легче, чем больше они наливают. К концу длительной дегустации вы не должны принимать решения о покупке. Так что оставьте свою кредитную карту дома и просто возьмите с собой столько денег, сколько вы планируете потратить на понравившиеся бутылки.

Также возьмите блокнот и запишите названия ваших любимых вин.Если вы пьете вино регулярно, вы можете купить его оптом на следующей большой полугодовой распродаже.

28. Сохранение недопитых бутылок

Я люблю выпить бокал вина за ужином — но не целых четыре-пять бокалов в одной бутылке. Это представляет проблему, потому что вино окисляется в течение дня или двух и теряет свою свежесть и аромат.

Это может привести к тому, что вы не будете открывать вино, когда хотите выпить бокал, или откроете бутылку и почувствуете себя обязанным допить ее.

Но есть две системы сохранения вина, которые могут помочь.Первый — это вакуумный насос, который выкачивает весь воздух из бутылки, чтобы свести к минимуму воздействие кислорода. Они дешевы, и они работают довольно хорошо. Попробуйте комбинированный аэратор для вина и вакуумный пакет для вина от Barvivo.

Второй вариант заключается в распылении инертного газа в винную бутылку перед ее повторным закупориванием. Этот газ тяжелее кислорода, поэтому он покрывает поверхность вина и предотвращает воздействие кислорода. Он так же доступен, как вакуумный насос, и работает еще лучше. Обратите внимание на Private Preserve как на доступный газ для консервации вина.

Что касается того, как долго они сохраняют ваше вино, это зависит от вина, так как некоторые вина портятся быстрее, чем другие. Но по моему опыту, вы можете рассчитывать на продление срока службы бутылки примерно на неделю, особенно с газом.

29. Перестаньте покупать кофе в кофейнях

Если вы тратите 5 долларов каждый день на латте Starbucks на вынос, это составляет примерно 150 долларов в месяц. Но вы можете купить пакет кофейной гущи Starbucks на 12 унций за 6-7 долларов.

Это означает, что вы можете каждый день выпивать высокую (вариант компании на 12 унций) чашку кофе той же марки примерно за 10–13 долларов в месяц — менее одной десятой стоимости в магазине.

Если вы хотите поизысканнее, вы можете украсить его, потратив немного больше на дополнительные услуги, такие как ароматизированные сиропы.

Все, что вам нужно для приготовления кофейных напитков качества обжарки в домашних условиях, — это правильные рецепты домашнего кофе для гурманов и кофеварки. Попробуйте френч-пресс от Veken или простую программируемую кофеварку от Black & Decker, предварительно вложив менее 50 долларов.

Начните готовить кофе дома и соблюдайте строгий бюджет на кофе. Люди часто любят ходить в кофейни по другим причинам, будь то нехватка времени, общение с друзьями или просто приятная атмосфера.

Нет ничего плохого в том, чтобы выпить чашечку кофе с друзьями в субботу утром, но помните, что это расходы на развлечения и соответствующий бюджет.

А в дни, когда вы позволяете себе покупать кофе с друзьями, используйте творческие советы для бесплатных или дешевых напитков в Starbucks.

30. Заморозьте остатки кофе и вина

Многие рецепты требуют вина, но трудно оправдать открытие бутылки, которую вы не собираетесь пить, всего лишь ради нескольких столовых ложек. Решение: винные кубики льда.Просто вылейте оставшееся вино, которое вы не планируете пить, в лоток для кубиков льда и заморозьте его.

То же самое можно сделать и с кофе. Кубики льда для кофе служат другой цели, помогая вам приготовить идеальный кофе со льдом. Разбавленный водой кофе со льдом — худший вариант, но, используя кубики кофейного льда, вы сохраняете его прохладным, не разбавляя его.

Последнее слово

По данным BLS, в 2019 году средняя американская семья потратила более 11 000 долларов на еду и развлечения. Большая часть этих расходов на развлечения приходилась на еду и напитки.

Это означает, что у вас достаточно места для сбережений. Некоторые способы сэкономить включают в себя приемы и хаки, в то время как другие требуют дисциплины. Но помимо финансовой экономии вы также улучшите свое здоровье, отказавшись от вредных привычек, таких как газированные напитки и карамельные макиато.

Но это то, что нужно, чтобы увеличить норму сбережений и накопить богатство. Серьезно отнеситесь к своим финансовым целям, представьте свою жизнь после их достижения и пообещайте перестать тратить так много на еду и напитки.

35 полезных рецептов быстрого приготовления (быстро и просто)

См. мое руководство по использованию Instant Pot.

Вам понравятся эти рецептов полезных блюд быстрого приготовления ! С этими простыми рецептами скороварки вы получите вкусные ужины в будние дни на своем столе быстрее, чем когда-либо. Плюс идеи для завтрака, гарниров и приготовления еды!

Овощной суп быстрого приготовления

Чем больше я пользуюсь своим Instant Pot, тем больше понимаю, какой это замечательный прибор. В этот момент я не мог жить без своего Instant Pot — он экономит мне столько усилий при приготовлении быстрых и полезных блюд!

Вы можете использовать Мгновенный горшок в качестве скороварки, мультиварки, пароварки или рисоварки.Вы также можете обжаривать овощи, обжаривать мясо и делать йогурт в мультиварке. Я чаще всего использую функции «Мгновенное обжаривание» и «Скороварка».

Если вы новичок в приготовлении пищи в кастрюле быстрого приготовления, прочитайте мое руководство «Как использовать кастрюлю быстрого приготовления».

У меня есть несколько мгновенных горшков. У меня часто есть две кастрюли быстрого приготовления, которые готовятся одновременно, если я готовлю еду на неделю или готовлю основное блюдо и гарнир на ужин. Вы можете подумать, что я сумасшедший, но это так удобно!

Я регулярно использую как 6-литровую, так и 8-литровую кастрюлю Instant Pot DUO.Я люблю и очень рекомендую оба, в зависимости от ваших потребностей. Емкость на 8 литров отлично подходит, когда вы кормите компанию или готовите большие порции сушеных бобов и т. д. Емкость на 6 литров идеально подходит для ежедневного кормления семьи.

Зачем вам нужна Instant Pot (электрическая скороварка)

  • Вы можете приготовить настоящую еду из одной кастрюли в Instant Pot.
  • Если вы забыли включить мультиварку, вы можете быстро приготовить ужин в мультиварке.
  • Вы можете безопасно и легко приготовить замороженное мясо.
  • Готовить без хлопот. Вам не нужно следить за кастрюлей на плите или сковородой в духовке.
  • Вы можете быстро и легко приготовить множество основных блюд, в том числе измельченную курицу, сваренные вкрутую яйца, овсяные хлопья и вареную фасоль (из сухих).
  • В процессе приготовления под давлением быстро приобретаются восхитительные ароматы. У меня никогда не было лучшего перца чили, чем мой Instant Pot Turkey Chili!

Полезные рецепты быстрого приготовления

Эти спагетти быстрого приготовления — один из лучших рецептов быстрого приготовления для семейного ужина.Все готовится вместе в одной кастрюле: мясо, паста и соус!

 

Этот суп быстрого приготовления с орехами и кабачками — это вкуснейшие осенние ароматы, завернутые в восхитительно легкий суп!

 

Куриные грудки быстрого приготовления с медом и чесноком всегда влажные, нежные и ароматные! Эти куриные грудки в скороварке идеально готовятся за считанные минуты в свежем или замороженном виде для быстрого ужина.

 

Суп минестроне быстрого приготовления в горшочке — идеальное сытное блюдо, чтобы согреться.Этот домашний рецепт на вкус такой же, как ресторанный вариант, и содержит полезные овощи и сытные бобы.

 

Наслаждайтесь легкой пикантной едой по этому рецепту куриных бедрышек быстрого приготовления. Идеально сочные и приправленные домашней приправой, приготовьте эти куриные бедра в мультиварке всего за 30 минут, от начала до конца.

 

Эти сваренные вкрутую яйца быстрого приготовления Easy Peel так просто приготовить и легко очистить! Они являются отличным вариантом здоровой пищи для завтраков, перекусов и обедов.

 

Этот вегетарианский суп быстрого приготовления из чечевицы представляет собой остро приправленный суп с нежной чечевицей, овощами и помидорами.

 

Картофельный суп быстрого приготовления — идеальный густой сливочный суп для холодного зимнего ужина.

 

Мы не можем насытиться этим куриным супом-лепешкой быстрого приготовления! Этот полезный ужин из одной кастрюли также можно приготовить в мультиварке.

 

Фасоль пинто быстрого приготовления

— универсальный рецепт, который можно использовать для приготовления множества вкусных блюд.

 

Этот греческий цыпленок быстрого приготовления содержит всего 5 г чистых углеводов. Это вкусное и полезное блюдо заставит вас вернуться снова и снова!

 

Картофель быстрого приготовления, запеченный в горшочках, — простое блюдо, идеально подходящее для буднего вечера. Загрузите их своими любимыми начинками и наслаждайтесь.

 

Все, кто пробует этот рецепт здорового чили из индейки, говорят, что это лучший чили из индейки, который они когда-либо пробовали! Держу пари, вашей семье это тоже понравится.

 

Instant Pot Chicken and Mushrooms имеет множество ароматов от лука, чеснока и грибов, а также смеси трав и приправ.

 

Instant Pot Spaghetti Squash — это простой и удобный способ приготовить этот универсальный ингредиент. Он получается нежным и идеально приготовленным, готовым к употреблению с соусом маринара или к использованию в ваших любимых рецептах.

 

Этот вегетарианский чечевичный чили быстрого приготовления с черной фасолью, киноа, чечевицей и овощами — это полезный и сытный рецепт чили.

 

Easy Instant Pot Chicken and Rice всегда будет фаворитом семейного ужина! Этот полезный ужин из коричневого риса и овощей готовится менее чем за 30 минут.

 

Этот суп быстрого приготовления с фаршированным перцем — идеальный полезный, сытный и простой ужин в будний день для всех!

 

Этот рецепт быстрого приготовления коричневого риса – простой способ приготовить рассыпчатый коричневый рис! Этот простой рецепт риса в скороварке поможет упростить приготовление ужина.

 

Мгновенная кукуруза в початках — это надежный рецепт, который каждый раз получается идеальным. Самый простой способ приготовить кукурузу в початках!

 

Приготовьте любимую еду на вынос дома по рецепту тайской курицы с арахисом и лапшой в скороварке.

 

Приготовьте черную фасоль в мультиварке! Эти черные бобы с мексиканским вкусом легко приготовить, их не нужно замачивать! Используйте их в буррито, тако, салатах, энчиладах или в качестве гарнира.

 

Прием пищи в будние дни стал проще благодаря этой вкусной курице быстрого приготовления. Остатки идеально подходят для бутербродов!

 

У вас никогда не будет слишком много рецептов чили, и этот быстрорастворимый перец чили ароматен и прост в приготовлении.

 

Этот куриный суп быстрого приготовления с лапшой идеально подходит для холодных зимних дней!

 

Завтрак стал еще проще благодаря этим надежным овсяным хлопьям быстрого приготовления. Каждый раз они получаются идеальными!

 

Сладкий картофель быстрого приготовления в горшочке — это простой гарнир, или вы можете добавить свои любимые начинки и приготовить блюдо.

 

Курица быстрого приготовления с лимоном и чесноком — это простое блюдо с низким содержанием углеводов и легкими усилиями на любой день.

 

Пикантно-сладкий медово-чесночный соус делает этот простой рецепт свиной вырезки быстрого приготовления чем-то особенным.

 

Идеально пушистая киноа быстрого приготовления быстро готовится в скороварке.Наслаждайтесь им в качестве гарнира или используйте в своих любимых рецептах киноа.

 

Когда вам нужен уютный, полезный ужин, который готовится в одной кастрюле, этот рецепт быстрого приготовления с белым цыпленком и чили — это то, что вам нужно. Вы можете сделать его со свежей или замороженной курицей.

 

Завтрак на ужин? Эта запеканка для завтрака из фриттаты быстрого приготовления безумно вкусна и содержит полезные овощи. Этот вкусный завтрак в скороварке легко приготовить, и он станет отличным блюдом наперед!

 

Это яблочное пюре быстрого приготовления — это простой и вкусный рецепт домашнего яблочного соуса, который готовится всего за 6 минут.

 

Узнайте, как приготовить влажные, нежные и сочные куриные грудки в мультиварке для шинковки. Эту измельченную курицу быстрого приготовления можно быстро и легко приготовить, и каждый раз она получается идеальной!

Здоровые рецепты быстрого приготовления: овощной суп быстрого приготовления

Ключевое слово полезные рецепты быстрого приготовления, овощной суп быстрого приготовления

Cook ModeЗащитите экран от затемнения

Этот овощной суп быстрого приготовления — один из наших любимых рецептов быстрого приготовления!

  • Включите функцию обжаривания в мультиварке и добавьте оливковое масло.Когда нагреется, добавьте нарезанный лук и сельдерей. Обжаривайте, часто помешивая, до мягкости, 4-5 минут. Добавьте чеснок, выключите Instant Pot и перемешивайте в течение 30 секунд.

  • Налейте овощной бульон в кастрюлю и перемешайте, соскребая прилипшие к дну кастрюли кусочки. Добавьте все остальные ингредиенты: морковь, картофель, зеленую фасоль, кукурузу, горох, нарезанные кубиками помидоры, итальянскую приправу, паприку, соль, перец и лавровый лист. Размешать.

  • Закройте крышку Instant Pot и переместите клапан выпуска пара в закрытое положение.Установите время приготовления на 4 минуты при высоком давлении. Мгновенная кастрюля займет около 20 минут, чтобы достичь давления, а затем начнется обратный отсчет времени приготовления.

  • Когда время приготовления закончится, дайте давлению сбросить давление естественным образом в течение 5 минут, просто оставив кастрюлю в покое. Затем быстро сбросьте остаточное давление, осторожно переместив клапан выпуска пара в положение выпуска воздуха. Как только весь пар выйдет и штифт упадет вниз, осторожно откройте крышку Instant Pot.

  • Удалите лавровый лист. Перемешайте суп, подавайте и наслаждайтесь!

  • Этот вкусный суп подается с нарезанной свежей петрушкой и тертым сыром пармезан. Попробуйте добавить в суп немного свежевыжатого лимонного сока для придания яркого свежего вкуса или щепотку хлопьев красного перца для остроты.
  • Попробуйте использовать в этом рецепте овощного супа другие овощи, например, цуккини, нарезанную кубиками тыкву или сладкий картофель. Обратите внимание, что кабачки станут очень мягкими после приготовления под давлением.
  • Чтобы сделать этот суп еще более сытным, в него можно добавить консервированную фасоль или макароны. Консервированные бобы можно добавить перед приготовлением под давлением. Лучше всего варить макароны отдельно и добавлять их в суп после варки под давлением.

Порция: 1,5 чашки | Калорийность: 188 ккал | Углеводы: 30 г | Белок: 5 г | Жир: 7 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 917 мг | Калий: 606 мг | Волокно: 6 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 5468 МЕ | Витамин С: 29 мг | Кальций: 73 мг | Железо: 2 мг

Информация о питании является приблизительной.

Сохранить рецепт

Этот сайт содержит партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по этим ссылкам, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо, что поддерживаете кухню Кристины!

15 питательных продуктов примерно за 2 доллара

Как правильно питаться и при этом не платить за продукты? Хорошая новость заключается в том, что дешевая еда не обязательно вредна для здоровья.

Вы можете сократить расходы на питание, съедая больше еды дома и используя самые полезные продукты из вашего супермаркета, такие как цельнозерновые продукты, овощи и бобы.

К счастью, многие из этих продуктов стоят менее 2 долларов за упаковку.

Пакет коричневого риса весом 1 фунт, например, продается примерно за 1,75 доллара и готовится примерно из 10 порций — это всего 18 центов за порцию. Разговор о питании по дешевке!

Дополнительные примеры см. в списке ниже. Цены могут варьироваться в зависимости от магазина, местоположения и времени года.

1. Коричневый рис

Подходит для : гарниры, рисовые салаты, жареный рис, запеканки, супы и тушеные блюда.

Что такое порция? 1/4 стакана сухого риса.

Цена за порцию: 18 центов. Пакет весом 1 фунт стоит около 1,75 доллара и содержит 10 порций.

Пищевая ценность одной порции: 170 калорий, 2 грамма клетчатки и 4 грамма белка.

2. Цельнозерновые или многозерновые макаронные изделия

Подходит для: Горячих и холодных блюд из макарон.

Что такое порция? 2 унции сушеных макарон. Порция для большинства людей составляет около 2 унций сушеных макарон, что означает, что вы получаете около 7 порций в обычной коробке или пакете сушеных макарон.

Цена за порцию? Около 24 центов. Вы можете получить коробку или пакет сушеной пасты от 13 до 16 унций примерно за 1,69 доллара.

Пищевая ценность одной порции : около 200 калорий, 7 граммов белка и 6 граммов клетчатки.

3. Хлеб из 100% цельнозерновой муки

Идеально подходит для: горячих и холодных бутербродов, начинки для хлеба, хлебного пудинга и слоев для завтрака.

Что такое порция? 2 ломтика. На этикетках обычно указывается порция, равная 1 ломтику хлеба (около 28 граммов на ломтик), но для наших целей мы будем использовать количество, которое вы использовали бы для приготовления бутерброда.

Цена за порцию : Около 18 центов. Вы можете купить буханку магазинного цельнозернового хлеба весом 22 унции примерно за 1,99 доллара (со скидкой). Каждая буханка состоит примерно из 22 ломтиков или 11 порций по 2 ломтика в каждой.

Пищевая ценность порции (2 ломтика) : Около 120 калорий, 6 граммов белка и 3 грамма клетчатки.

4. Обезжиренный греческий йогурт

Отлично подходит для: Быстрого перекуса, парфе с фруктами и гранолой и смузи.

Что такое порция? Большинство отдельных порций поставляются в контейнерах по 6 или 8 унций. Вы можете сэкономить деньги, купив большую упаковку греческого йогурта, а затем выпив из нее свою порцию на 6 или 8 унций.

Цена за порцию: Индивидуальные порции (контейнеры от 6 до 8 унций) стоят около 89 центов каждая, а иногда и меньше, если их найти в продаже.

Пищевая ценность на порцию (для порции медовой ванили весом 6 унций): 150 калорий, 0 граммов клетчатки и 14 граммов белка.

5. Старомодные овсяные хлопья

Отлично подходят для: горячих или холодных хлопьев, гранолы, крошки для десертов и кексов.

Что такое порция? 1/2 стакана сухих овсяных хлопьев.

Цена за порцию: 13 центов. Контейнер овса торговой марки на 42 унции стоит около 3,99 долларов, и в каждом контейнере содержится около 30 порций, исходя из порции 1/2 стакана сухого овса.

Пищевая ценность одной порции: 150 калорий, 4 грамма клетчатки и 5 граммов белка.

6. Замороженные овощи

Подходит для: Гарниров, запеканок и тушеных блюд.

Что такое порция? 1 чашка.

Цена за порцию: Около 25 центов. Замороженные овощи поставляются в пакетах от 12 до 24 унций, которые стоят от 1,75 до 2,25 долларов и содержат 6-8 чашек, в зависимости от овощей и размера пакета. В одном национальном магазине вы можете купить пакет замороженной органической зеленой фасоли за 1,79 доллара. Пакет мелкого горошка обойдется вам в 1,19 доллара, а коробка замороженного нарезанного шпината весом 10 унций — 1,19 доллара.

Пищевая ценность одной порции: 1 чашка замороженной овощной смеси (классическая смесь) содержит 82 калории, 6 г клетчатки, 4 г белка, 115% дневной нормы витамина А, 8% дневной нормы. витамина С и 7% дневной нормы калия.

7. Картофель красновато-коричневый

Подходит для: Запеченного картофеля, картофеля для завтрака, салатов, запеканок и тушеных блюд.

Что такое порция? 1 средняя или большая запеченная картофелина.

Цена за порцию : Около 33 центов за картофелину. Вы можете купить 5-фунтовый мешок картофеля Russet примерно за 3,99 доллара, а в мешке содержится 11-13 картофелин.

Пищевая ценность порции (одна картофелина среднего размера): 168 калорий, 3 грамма клетчатки, 5 граммов белка, 20 % дневной нормы витамина С, 10 % дневной нормы железа и 25 % дневной нормы калий.

8. Свежий шпинат в пакетах

Подходит для: Быстрых салатов, блюд из яиц, запеканок, супов и тушеных блюд.

Что такое порция? Если вы используете его для салата из основного блюда, на порцию уходит около 4 чашек. Если вы обжарите его и добавите в омлет или используете для гарнира, порция составит около 2 чашек.

Цена за порцию: 66 центов за порцию из 4 чашек; 33 цента за порцию из 2 чашек. Пакет (9 унций) вымытых листьев шпината продается примерно за 1 доллар.99.

Информация о питании на порцию: Порция из 4 чашек содержит 20 калорий, 2 грамма клетчатки, 160% дневной нормы витамина А, 40% дневной нормы витамина С, 8% дневной нормы. для кальция и 40% дневной нормы для фолиевой кислоты.

9. Консервированная жареная фасоль

Подходит для: буррито, начос, соусов, энчиладас или быстрого гарнира.

Что такое порция ? Каждая банка содержит около 3,5 порций, исходя из порций по 1/2 чашки.

Цена за порцию : Около 34 центов. Вы можете купить 15-унциевую банку магазинных вегетарианских пережаренных бобов примерно за 1,19 доллара.

Пищевая ценность на порцию : Около 140 калорий (для вегетарианцев), 7 г белка, 6 г клетчатки, 4% дневной нормы кальция и 10% дневной нормы железа.

10. Консервированный тунец

Подходит для: Бутербродов, запеканок, нескольких видов салатов, а также для подачи с крекерами.

Примечание: Из-за содержания ртути в консервированном тунце (в тунце альбакоре уровень выше, чем в консервированном светлом тунце) FDA рекомендует беременным женщинам, женщинам, которые пытаются забеременеть, кормящим матерям и маленьким детям ограничивать альбакорового тунца до не более 6 унций в неделю. FDA также рекомендует этим женщинам не есть акул, рыбу-меч, королевскую макрель или кафельную рыбу из-за высокого уровня ртути. На мой взгляд, для беременных женщин, вероятно, было бы лучше вообще избегать консервированного тунца и вместо этого выбирать морепродукты с низким содержанием ртути.

Что такое порция ? Банка на 6 унций содержит около 2 порций.

Цена за порцию : Около 70 центов за кусок белого альбакора в воде. Вы можете купить банку твердого белого альбакора в воде на 6 унций примерно за 1 доллар.99 или банку кускового белого альбакора на 6 унций в воде примерно за 1,39 доллара. Лучшее предложение, как правило, с кусковым светом в воде по 85 центов за банку на 6 унций.

Пищевая ценность порции : около 500 миллиграммов омега-3 жирных кислот (0,5 грамма), 60 калорий и 13 граммов белка.

11. Консервированный или консервированный соус маринара

Подходит для: блюд из макарон, пиццы, запеканок, закусок, итальянских бутербродов и тушеных блюд.

Что такое порция ? 1/2 чашки.

Цена за порцию : Около 28 центов. Вы можете купить банку на 24 или 28 унций или банку маринара или соуса для пасты за 1,67 доллара.

Пищевая ценность одной порции : Порция соуса для пасты без мяса содержит около 90 калорий, 2 грамма клетчатки, 15% дневной нормы витамина А и 10% дневной нормы витамина С.

12. Целиком Пшеничный лаваш

Идеально подходит для: Приготовления пиццы, лепешек, горячих или холодных бутербродов.

Что такое порция ? 1 карман для лаваша.

Цена за порцию : от 30 до 55 центов. Вы можете купить упаковку из 6 лавашей весом 12 унций за 1,79 доллара в Trader Joe’s или 3,29 доллара в супермаркете.

Пищевая ценность порции : Один лаваш содержит 140 калорий, 4 грамма клетчатки и 6 граммов белка.

13. Заменитель яиц торговой марки

Отлично подходит для: Приготовления быстрых омлетов или в качестве ингредиента для жареного риса. Вы также можете смешать половину заменителя яйца и половину яйца, чтобы приготовить пироги с заварным кремом, фриттаты, яичные запеканки.

Что такое порция ? 1/4 чашки.

Цена за порцию : от 25 до 37 центов. Вы можете купить коробку на 16 унций по цене от 1,99 до 2,99 долларов в Trader Joe’s и супермаркетах.

Пищевая ценность порции : 30 калорий, 6 граммов белка, 10 % дневной нормы витамина B12, 6 % дневной нормы витамина A и 4 % дневной нормы витаминов D и E.

14. Замороженный эдамаме (соевые бобы)

Подходит для: Закусок и закусок или в качестве гарнира к еде.Если эдамаме очищены (без стручков), вы можете легко добавить их в жареный рис, рагу, запеканки и многое другое.

Что такое порция ? 1/2 стакана очищенного эдамаме.

Цена за порцию : 56 центов. Вы можете купить пакетик органического эдамаме в стручках весом 16 унций в супермаркете за 2,79 доллара или эдамам в стручках в Trader Joe’s за 1,79 доллара.

Пищевая ценность на порцию : 90 калорий, 10 г белка, 8 г клетчатки, 10% дневной нормы железа и 6% дневной нормы кальция.

15. Сушеная чечевица

Подходит для: Запеканок, салатов, супов, тушеных блюд и многого другого. Чечевица — самая удобная из бобовых, потому что она быстро готовится без предварительного замачивания. Как правило, вам просто нужно залить 1 стакан чечевицы 3 стаканами воды или бульона и кипятить в течение 3 минут. Уменьшите огонь и варите 25 минут или пока чечевица не станет мягкой.

Что такое порция ? 1/4 стакана сушеной чечевицы.

Цена за порцию : 10 центов.Вы можете купить пакет на 16 унций за 1,29 доллара. Из каждого пакета на 16 унций получается около 13 порций чечевицы (если 1/4 стакана сухой чечевицы — это порция). Этот маленький пакетик чечевицы обманчив, потому что чечевица высушивается, но как только она будет приготовлена, вы увидите ее ценность.

Пищевая ценность порции : 120 калорий, 10 граммов белка и 11 граммов клетчатки.

Элейн Маги, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, автор многочисленных книг о питании и здоровье. Ее мнения и выводы — ее собственные.

30 комплексных обедов для занятых вечеров — ешь это, а не то

Мы все были там.Середина недели, вы устали, голодны и совершенно не знаете, что приготовить на ужин. Вам нужно что-то быстрое и простое, но вы также ищете блюдо, которое легко мыть. Мы понимаем: жизнь беспокойна. Но приготовление еды не обязательно.

К счастью, не каждый рецепт требует мытья горки кастрюль и сковородок после того, как вы закончите готовить. Во всех этих рецептах используется только одна кастрюля или сковорода, поэтому вам не придется проводить всю ночь на кухне. Теперь это беспроигрышный вариант.И пока вы совершенствуете свои кулинарные навыки, обязательно попробуйте любой из этих 100 самых простых рецептов, которые вы можете приготовить.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Это блюдо такое вкусное и такое простое в приготовлении. Просто поджарьте мясо и овощи на сковороде, наполните лепешки, и все готово.

Получите наш рецепт фахитас с курицей на сковороде.

СВЯЗАННО: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать рецепты, советы по здоровому питанию и многое другое!

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Chili — идеальное блюдо из одной кастрюли, независимо от сезона.В этом рецепте используется много специй, а также неожиданные ингредиенты, такие как какао-порошок и даже пиво.

Получите наш рецепт острого чили из индейки.

СВЯЗАННЫЕ: 20 лучших рецептов здорового чили для похудения

Brie Passano

Если вы любите заказывать рыбу с жареным картофелем в баре, вы будете в восторге от того, как легко повторить этот рецепт дома. А самое приятное то, что картофель и рыба готовятся на одной сковороде.

Получите наш рецепт хрустящей трески с картофелем фри.

СВЯЗАННЫЙ: Бобби Флэй только что поделился рецептом вкусной, полезной и быстрой рыбы

Brie Passano

Как только вы научитесь готовить апельсиновую курицу дома, вы можете навсегда отказаться от еды на вынос. В этом рецепте используется только одна сковорода, что упрощает уборку.

Получите наш рецепт апельсиновой курицы.

Shutterstock

Вы бы поверили нам, если бы мы сказали, что это блюдо можно приготовить всего в одной кастрюле? Эта куриная пикката настолько ароматна, что вы будете удивлены, что для ее приготовления требуется всего одна кастрюля.

Получите наш рецепт Куриной пиккаты.

СВЯЗАННЫЙ: Мы попробовали 5 куриных наггетсов быстрого питания, и это лучшие

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Хотите верьте, хотите нет, но все, что вам нужно, чтобы приготовить вкусные крылышки индейки, — это ингредиенты и форма для запекания. И если вы хотите сделать все возможное, используйте капает, чтобы сделать домашний соус для крылышек.

Получите наш рецепт запеченных индюшачьих крылышек.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Как и в случае с куриным фахитас, все, что вам действительно нужно для этого рецепта, — это сковорода для приготовления мяса. Затем все, что вам нужно сделать, это положить его с лепешками и начинкой и подавать.

Получите наш рецепт стейка тако.

СВЯЗАННЫЙ: Самый нездоровый ресторан Tacos — рейтинг

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Мы говорили это раньше и повторим снова: нет лучшего ощущения, чем собрать все ингредиенты для ужина на одной сковороде, бросить ее в духовку и больше не беспокоиться о еде. Этот рецепт курицы барбекю позволяет вам сделать именно это.

Получите наш рецепт ужина из 5 ингредиентов с куриным грилем на сковороде.

Waterbury Publications, Inc.

Любой рецепт пасты, который включает приготовление пасты в той же сковороде, что и остальные блюда, получает одобрение в нашей книге. Эта паста тако полна аромата, и ее очень легко приготовить.

Получите наш рецепт пасты тако на одной сковороде.

Waterbury Publications, Inc.

Вам не нужно идти в ресторан, чтобы вкусно пообедать, и вам не нужно использовать тонны кастрюль и сковородок. В нашем рецепте яйца диабло используется только одна сковорода, и это так же хорошо, как то, что вы найдете в меню позднего завтрака.

Получите наш рецепт Яиц Диабло.

Waterbury Publications, Inc.

Это больше, чем еда в одной кастрюле — это одна кружка еды. Все, что вам нужно сделать, это загрузить ингредиенты и позволить микроволновой печи творить чудеса. Этот рецепт действительно не может быть проще.

Получите наш рецепт яиц с брокколи и сыром в кружке.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Когда рыба будет приготовлена, все, что вам нужно сделать, это собрать остальные ингредиенты для этого бутерброда.Очень просто.

Получите наш рецепт бутерброда с почерневшей рыбой, авокадо и капустой.

Waterbury Publications, Inc.

Яйца на пицце? Почему нет? Этот рецепт удивительно прост в приготовлении, и все, что вам нужно, это форма для пиццы или противень для фактического приготовления.

Получите наш рецепт яичной пиццы Sunny Side Up.

СВЯЗАННЫЕ: 35+ рецептов противней, которые очень легко приготовить

Waterbury Publications, Inc.

Да, можно приготовить декадентский бургер с яйцом, используя всего одну сковороду.Этот рецепт настолько вкусный, что вы можете навсегда отказаться от ресторанных гамбургеров.

Получите наш рецепт бургера с жареным яйцом и особым соусом.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Если вы не можете насытиться этой сетью, вдохновленной югом, вы захотите попробовать этот рецепт мясного рулета дома. Мясной рулет приготовится в одной кастрюле, и вы произведете впечатление на всех ваших гостей, любящих южную еду.

Получите наш рецепт Мясного рулета из бочек с крекерами.

СВЯЗАННЫЕ: 45+ лучших рецептов здоровых подражателей, которые стоит попробовать сегодня вечером

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Нужен гарнир к мясному рулету? Вы не ошибетесь с этой запеканкой из оладий. После того, как вы смешаете ингредиенты, вам понадобится только форма для запекания, чтобы приготовить это сытное блюдо.

Получите наш рецепт запеканки из крекерной бочки с оладьями.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Как и перец чили, для этого сытного блюда из макарон требуется всего одна кастрюля.Это вкусно в зимний день или в любое время, когда вы ищете сытное блюдо, которое не требует слишком много времени на приготовление.

Получите наш рецепт Паста Фаджоли.

Карлин Томас/Ешь это, а не то!

Хотите добавить больше растительных рецептов в свою обычную ротацию? Попробуйте приготовить этот ужин из листовой сковороды. Его очень легко собрать, и в нем нет продуктов животного происхождения.

Получите наш рецепт веганской колбасы и овощей на противне.

Уотербери Публикации, Инк.

После маринования курицы в пластиковом пакете все, что вам нужно, это один противень, чтобы приготовить это ароматное блюдо.

Получите наш рецепт куриных ножек тандури.

СВЯЗАННЫЕ С: 13+ лучших рецептов здоровых куриных пирогов для похудения

Waterbury Publications, Inc.

Еще раз: три ура лоткам! Имея только противень и миску для смешивания, вы можете приготовить это классическое итальянское блюдо дома.

Получите наш рецепт свиных отбивных по-итальянски.

Waterbury Publications

Чили, тушеное мясо, суп — все это великолепные блюда, которые можно приготовить в одной кастрюле. Это испанское рагу из говядины настолько ароматное, что вы не поверите, что для его приготовления требуется всего одна кастрюля.

Получите наш рецепт тушеной говядины с дымком по-испански.

СВЯЗАННЫЕ: 65 уютных блюд, которые также помогают сбросить вес

Waterbury Publications, Inc.

Приготовьте это вкусное жаркое всего на одной сковороде, и вы сразу же окажетесь на столе.(Тот факт, что это намного вкуснее, чем еда на вынос, — это просто дополнительный бонус. )

Получите наш рецепт тайской жареной говядины.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Думайте об этом как о улучшенном сэндвиче с салатом из тунца. Все, что вам нужно, это сковорода, чтобы разогреть расплавленного тунца, и через несколько минут у вас будет вкусный, теплый ужин.

Получите наш рецепт быстрого и легкого итальянского расплавленного тунца.

СВЯЗАННЫЙ: Консервированный тунец №1 лучше покупать, говорит диетолог

Митч Мандель и Томас Макдональд

Еще один ароматный рецепт курицы, для приготовления которого требуется всего одна кастрюля? Подпишите нас.Этот рецепт настолько прост, что вы переосмыслите свои обычные поездки в Олив Гарден.

Получите наш рецепт куриного гребешка.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Улавливаете тренд? Стир-фри — одно из самых простых блюд в одной кастрюле. Этот рецепт сочетает в себе стейк из пашины, зеленую фасоль, чеснок, грибы и зеленый лук для очень ароматного блюда.

Получите наш рецепт сладкого и острого жаркого из говядины.

СВЯЗАННЫЙ: Одна вещь, на которую нужно обратить внимание при покупке говядины в Costco

Митч Мандель и Томас Макдональд

Тако с рыбой — более легкая альтернатива своим аналогам на основе говядины, и они ничуть не менее вкусны.Обжаренный тунец в панировке из перца в этом рецепте хорошо сочетается с авокадо — вы удивитесь, почему никогда раньше не готовили тако с рыбой.

Получите наш рецепт острых тако из тунца и рыбы с авокадо.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Приготовьте эти вкусные фрикадельки на сковороде-гриль и подавайте со свежими овощами для быстрого и легкого ужина в будний день.

Получите наш рецепт куриных фрикаделек в азиатском стиле.

СВЯЗАННЫЕ: 40 лучших жиросжигающих продуктов

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это вегетарианское блюдо представляет собой более легкую версию классического сэндвича с чизстейком. И, что самое приятное, вам понадобится всего одна сковорода, чтобы все приготовить. Теперь это то, что мы хотели бы услышать!

Получите наш рецепт Аппетитного сырного стейка с грибами.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую комфортную еду.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Куриные палочки не только для детского меню! Эти запеченные котлетки понравятся детям всех возрастов, как и вкусный медово-горчичный соус.

Получите наш рецепт запеченных в духовке куриных котлет с медовой горчицей Chipotle.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Куриный суп с лапшой можно приготовить в одной кастрюле. Если вы боретесь с простудой или просто ищете теплую зимнюю еду, этот простой рецепт отлично подходит на все случаи жизни.

Получите наш рецепт куриного супа с лапшой.

С этими простыми блюдами из одной кастрюли приготовить ужин на столе не составит труда. Вопрос только в том, какой из них вы попробуете первым! А если вы любите готовить, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и кулинарные новости на свой почтовый ящик!

Просмотрите другие наши самые популярные рецепты здорового питания:

61+ лучших рецептов здоровой рыбы для похудения

30 рецептов здоровой фаршированной курицы, которые можно приготовить сегодня вечером

45+ лучших супов и перцев чили с курицей-гриль Costco

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *