Written by alexxlab on 12.02.1970

Яйцо пашот в микроволновке: Рецепты — ХЛЕБОПЕЧКА.РУ — домашние хлебопечки и мультиварки. Рецепты, отзывы, инструкции, форум.

Разное

Как сварить яйцо пашот в микроволновке — РОСТОВСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ № 7

Яйцо пашот в микроволновке рецепт с фото пошагово

Шаг 1:

Подготовьте все необходимые продукты. Для приготовления яйца-пашот нам, конечно же, понадобится яйцо. Яйца берите домашние, желательно покрупнее. Перед использованием проверьте яйцо на свежесть: опустите яйцо в емкость с водой комнатной температуры — свежее яйцо опустится на дно, а несвежее поднимется наверх. Уксус подойдет любой 6-9% : сгодится и яблочный, и виноградный, и обычный без добавок.

Шаг 2:

Нам понадобится обычная вода, лучше всего фильтрованная, т.к. готовить яйцо мы будем без скорлупы непосредственно в этой воде, поэтому вода из под крана не подойдет. Налейте воду в емкость, пригодную для использования в микроволновой печи (такая посуда ни в коем случае не должна содержать металлических частей, а также рисунков с блестками — они будут искрить. Также посуда должна быть и достаточно глубокой. Добавьте в воду уксус и размешайте.

Шаг 3:

Перемешайте ложкой или вилкой, или чем -то еще по кругу. Достаточно быстро, пытаясь создать в центре что-то типа водоворота — воронки.

Шаг 4:

Яйцо очень хорошо помойте, лучше всего даже воспользоваться специальной щеткой. Аккуратно вбейте яйцо, обязательно сохраняя целым желток.

Шаг 5:

Поставьте в микроволновку. Примерное время приготовления: для мощности от 1000 и выше — достаточно будет 40 секунд, 800 — 1 минута, 600 — 1,5 минуты. Советую поэкспериментировать именно с вашим прибором, так как несмотря на простоту этого рецепта, время готовности блюда зависит и от конкретной модели микроволновки, и от количества чашек (продуктов) в ней. Если процесс пойдет слишком быстро, яйцо может «взорваться» так что микроволновку придется мыть.

Шаг 6:

Вот так выглядит готовое яйцо после микроволновой печи. Осторожно: не обожгите руки, доставая посуду из микроволновки, — она может быть очень горячая!

Шаг 7:

Выложите яйцо на тарелку для подачи и только теперь посолите по вкусу.

Шаг 8:

Подавайте яйцо со свежими овощами и зеленью. Также такое яйцо очень уместно будет добавить в овощной салат, таким образом украсив его. Или же выложить сверху на мясной стейк или ломтик хлеба. Приятного аппетита!

Яйцо пашот в микроволновке – французский фото рецепт быстрого приготовления

Яйцо пашот в микроволновке приготовить очень легко. Это даже проще, чем сварить его на плите! Приготовление такого блюда займет всего пару минут, что очень полезно в том случае, если вы опаздываете, но еще не успели позавтракать.

Это блюдо имеет французское происхождение. Изначально яйцо пашот готовили на печи или на плите, разбивая белок и желток в уже кипящую воду. Также его варили в пакете. Но технический прогресс не стоит на месте, и с появлением микроволновок появились новые способы приготовления уже привычных блюд.

Яйцо пашот, сваренное в микроволновке, можно использовать в качестве начинки для бутербродов. Намазав хлеб маслом или натерев чесноком, сверху можно положить свежесваренное яйцо и подать к столу. Кроме того, можно посыпать его сушеными травами, перцем или смазать майонезом, чтобы добавить аромата и сытности.

Некоторые хозяюшки варят яйца в микроволновке с добавлением уксуса, что делает их белок более плотным, а также придает интересную кислинку во вкусе.

Перед тем как варить яйцо пашот, необходимо убедиться в том, что оно свежее. Если вы разбили скорлупу и почувствовали неприятный запах, то такое яйцо лучше сразу выбросить, так как употребление испорченного продукта в пищу может нанести вред вашему организму.

Яйцо пашот можно использовать и в качестве диетического завтрака, и добавлять в салаты, и применять в качестве начинки или украшения бутербродов. Приготовить его в микроволновке в домашних условиях очень просто. Вы убедитесь в этом, если откроете наш подробный и быстрый рецепт с пошаговыми фото и попробуете сделать это своими руками.

Шаги приготовления

шаг 1

Вам понадобится глубокая стеклянная емкость, в которую необходимо аккуратно разбить куриное яйцо, не повредив желток.  

шаг 2

Затем нужно залить яйцо водой. Делать это нужно аккуратно, заливая воду по стенке сосуда, чтобы не разбавить белок. Залейте воду так, чтобы она полностью покрывала продукт в емкости. Слишком много жидкости наливать тоже не стоит, так как в этом случае яйцо будет вариться дольше.

шаг 3

Добавьте в воду щепотку соли и поставьте емкость с яйцом в микроволновку. Выставьте максимальную мощность нагревания и варите продукт на протяжении двух минут. Время готовки напрямую зависит от мощности вашей микроволновой печи. Каждые тридцать секунд проверяйте блюдо на готовность, и когда увидите, что белок стал плотным и побелел, варите яйцо еще около тридцати секунд, а затем выключайте микроволновку.

шаг 4

Извлекайте тарелку из микроволновки аккуратно, так как она может быть горячей. Готовое яйцо пашот выловите при помощи шумовки или слейте воду через сито, после чего блюдо будет готово к употреблению.

Как сварить яйцо пашот в микроволновке

Фото: UGC

Никогда не готовили яйца пашот? Совершенно напрасно! Оригинальный рецепт придется по душе любителям и вареных, и жареных яиц. Многие боятся готовить блюдо из-за сложности. На помощь придет микроволновая печь — расскажем, как сварить яйцо пашот быстро и без труда.

Как сварить яйцо пашот в микроволновке: технология

Блюдо под названием «яйцо пашот» пришло из Франции. Именно там впервые открыли технологию приготовления яиц без скорлупы. Продукт получается нежным и вкусным, так как желток остается жидким в оболочке из мягкого белка.

В классическом варианте яйцо пашот варят по особой технологии, которую некоторые считают достаточно сложной. К счастью, на помощь пришли микроволновые печи. С их помощью сделаете яйцо пашот без хлопот и лишних нервов. Особенно удобен этот способ приготовления блюда на завтрак — поставили яйцо в микроволновку и собираетесь на работу.

Читайте также

Пирог без сахара: рецепт от Гульжаннат Нурушевой

Фото: SM.Market: UGC

Расскажем, как правильно варить яйца в СВЧ-печи:

• Позаботьтесь о специальной посуде.

Наверняка вы знаете, что для микроволновки необходима специальная посуда — из термостойкого стекла, керамики или фарфора. Также существует особый жароупорный пластик. Другую посуду использовать запрещено.

Для яйца пашот возьмите тару небольшого объема — лучше всего подойдет пиала.

• Подготовьте ингредиенты.

Для блюда понадобится яйцо, около 150 мл воды и чайная ложка уксуса. Почему количество жидкости приблизительное? Этот показатель зависит от объема выбранной посуды — важно, чтобы вода полностью покрывала яйцо.

• Приступайте к приготовлению.

Как варить яйца в микроволновке? Все очень просто. Налейте воду в миску или пиалу, добавьте туда уксус и аккуратно выпустите яйцо. Важно, чтобы желток остался целым!

Читайте также

Мороженое из одного ингредиента: рецепт от Гульжаннат Нурушевой

Фото: ON-Woman: UGC

Поместите посуду в микроволновку.

• Выставьте время.

Так как микроволновая печь следит за временем сама, вам останется только выставить необходимое.

Сколько варить яйца? Рекомендуем поставить таймер на 1 минуту. Если хотите, чтобы желток стал более густым, увеличьте время приготовления на 30 секунд.

• Наслаждайтесь блюдом.

Когда время истекло и вы удовлетворены результатом, достаньте посуду из микроволновки. Не забудьте воспользоваться перчаткой или прихваткой.

Фото: ON-Woman: UGC

Яйцо достаньте из воды шумовкой и аккуратно переложите на блюдо. Подавайте с кусочком хлеба, тостами, овощами, салатом или добавьте в суп.

Вот и вся технология приготовления нежного яйца пашот.

Читайте также: Как варить яйца всмятку, чтобы хорошо чистились

Как сварить яйцо пашот в микроволновке: секреты приготовления

Читайте также

Гренки с яйцом: варианты быстрого завтрака

Пользователи интернета часто жалуются, что у них яйцо пашот в микроволновке не получается: переваривается, взрывается или расползается. Чтобы этого не произошло, поделимся с вами секретами приготовления кулинарного деликатеса.

Следуйте таким правилам:

• Используйте свежие яйца.

Чтобы белок хорошо свернулся, берите только свежий продукт. У яйца, которое полежало достаточно долго, белый компонент растекается, в итоге блюдо получается неаппетитным.

Фото: Besplatka: UGC

• Достаньте яйца из холодильника.

Перед тем как готовить блюдо, непременно дайте яйцам согреться до комнатной температуры.

• Ориентируйтесь на мощность микроволновки.

Многие говорят, что четко соблюдают инструкцию по приготовлению блюда, однако результат весьма плачевный: яйцо осталось слишком жидким или, наоборот, переварилось. Почему так происходит?

Быстрота и степень приготовления яйца зависит от мощности микроволновки. Для этого существует регулятор мощности.

Читайте также

Как приготовить хороший стейк

Чтобы понять, сколько минут варить яйцо, следите за его готовностью через 40 секунд после старта. Как только белок полностью побелел, яйцо пашот можно вынимать.

• Всегда готовьте только одно яйцо.

Даже если хотите приготовить блюдо для всех членов семьи, каждое яйцо варите отдельно.

Эти секреты помогут сделать вкусное яйцо пашот с первого раза.

Фото: YouTube: UGC

Также ответим на несколько распространенных вопросов:

• В горячую или холодную воду опускать яйцо?

На вкус блюда температура воды не влияет. Если хотите, чтобы яйцо сварилось быстрее, используйте горячую воду. Но не кипяток!

• Можно ли готовить яйцо без уксуса?

Считается, что благодаря уксусу белок не расплывается, поэтому его добавляют для красивого вида готового яйца.

Читайте также

Сколько варить яйца вкрутую и всмятку в кипящей воде

Однако некоторые утверждают, что продукт портит вкус блюда, поэтому можно обойтись и без него. Попробуйте оба способа.

• Накрывать ли пиалу с яйцом крышкой?

Однозначного ответа на этот вопрос не существует, так как наличие крышки не влияет на процесс приготовления блюда.

Фото: Kitchen-Profi: UGC

Яйцо пашот — прекрасная альтернатива жареным и вареным яйцам. Это сытный завтрак, прекрасный перекус и легкий ужин. К тому же вы вооружены простым секретом приготовления блюда.

Попробуйте такой способ и расскажите, удалось ли яйцо пашот в микроволновке у вас?

Читайте также: Как правильно варить яйца, чтобы хорошо чистились

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1754396-kak-svarit-ajco-pasot-v-mikrovolnovke/

👌 Как приготовить яйцо-пашот в микроволновке, рецепты с фото

Предлагаем облегчить свои ежедневные утренние хлопоты по организации завтрака и приготовить настоящее яйцо-пашот в микроволновой печи всего за 5 минут. Этот простой кулинарный рецепт станет хорошим подспорьем для подготовки быстрого полезного перекуса не только утром, но и в течение дня.

Общее время приготовления: 5 минут   

Кол-во порций: 1   

Специальные девайсы: мерный стаканчик, шумовка

Ингредиенты:

• 1 ч. л. уксуса

• 70 мл воды

Приготовление:

 
1. Подготовьте все ингредиенты. Уксус может быть необязательным ингредиентом, но мы рекомендуем его применять, так как он помогает яйцу коагулировать наилучшим образом.

2. Разбейте яйцо в небольшую кружку или чашку.

3. Влейте в кружку с яйцом около 70 мл воды. Добавьте 1 ч. л. уксуса. Также вы можете сначала объединить воду с уксусом, затем влить уксусную смесь в кружку.

4. Поместите кружку с яйцом в микроволновку и накройте ее сверху блюдцем. Если у вас микроволновая печь имеет максимальную мощность в 700 Вт, установите ее в режим работы при 550 Вт. Для микроволновки с мощностью в 800 Вт и выше, сделайте настройку на режим работы при 50% от максимальной мощности (400 Вт, 500 Вт и т. п.) 

5. Готовьте яйцо-пашот на установленной мощности в течение 60 секунд. Проверьте яйцо на готовность. Если яйцо еще не схватилось, верните его в микроволновку и готовьте еще около 20 секунд.

 
6. Настоящее готовое яйцо-пашот теперь перед вами в водяной бане. 

7. Выньте яйцо-пашот из воды с помощью шумовки и наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Энергетическая ценность на 1 порцию:

• Калории – 31

• Жиров – 2 г

• Углеводов – 0,2 г

• Белков – 2,7 г

• Натрия – 30,5 мг

Фото: Faith Durand и Apartment Therapy

Источник: thekitchn.com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Яйцо пашот в кружке.

Яйцо-пашот в микроволновке

Блюдо является традиционным французским завтраком, наравне с омлетом. Принцип приготовления заключается в варке яйца без скорлупы. Продукт получается диетическим. Яйца пашот используют при приготовлении различных блюд, хотя лучше просто употреблять их. Отличительная особенность — способ готовки. Блюдо готовится довольно просто. Можно даже сделать яйцо пашот в микроволновке.

Как сварить яйцо пашот в микроволновке

Французы, открывшие блюдо, довольно быстро придумали как приготовить яйцо пашот в микроволновке. Для этого понадобятся:

• Яйцо;
• Соль и специи по вкусу;
• Половина стакана воды;
• Небольшая емкость, которая поместится в устройстве.

Длительность процесса составляет 3 минуты . Яйцо пашот в микроволновке — рецепт с фото:

1. Подготовьте емкость для готовки. При наличии, используйте пашотницу. Также подойдут силиконовые формочки.
2. Разбейте яйцо в емкость, стараясь не повредить желток.
3. Налейте к яйцу воду, посолите и добавьте специи. Лейте аккуратно, вдоль стенки, чтобы не размыть белок. Воды достаточно, когда уровень жидкостей сравнялся.

   Яйцо перед приготовлением

4. Поместите емкость в микроволновку.
5. Включите устройство на максимальной мощности. Спустя 60-90 секунд оцените результат. Следите за яйцом — если белок схватился, выключите печь через 30-35 секунд вручную.

Если английский завтрак – это овсянка, то французский – пашот. Это сравнительно новый способ варки. Готовое блюдо – это отваренное без скорлупы яйцо. Блюдо диетическое, часто становится ингредиентом для салатов и других кулинарных изысков. Сложность приготовления кроется в расчете времени варки и температуры воды. Микроволновка – отличное приспособление, облегчающее процесс готовки и заметно сокращающее его время.

Пошаговый рецепт

Как приготовить яйцо пашот в микроволновке:

Яйцо готово – можно подавать. Это хороший завтрак или обед.

Если сложно залить водой белок с желтком, можно поменять местами 2 и 3 действие: сначала налить воду и смешать ее с солью, а потом разбивать скорлупу.

Правила подачи яйца пашот

Блюдо идеально сочетается с зеленью и тостами. Его можно подать в виде бутерброда: выложить на хрустящий ломтик хлеба лист салата или кружок колбасы, полоску жареного бекона, добавить ломтик сыра – добавляем яйцо пашот и присыпаем его зеленью или поливаем соусом. Можно просто подать на тарелке вместе с дольками помидора, огурца, листьями салата.

Иногда пашот используют для приготовления теплых салатов или укрывают им стейк, формируя блюдо наподобие гамбургера.

Это и самостоятельное блюдо, и универсальный ингредиент, отлично сочетающийся с другими продуктами.

Микроволновка значительно упрощает процесс приготовления яйца пашот. Но и тут есть несколько хитростей:

1. Использование уксуса. Вместе с солью в воду можно вливать уксус. Он повысит температуру закипания воды. Пашот правильно – томить в горячей воде, а не варить в кипятке. От уксуса он может потом кислить, и нужно его промыть перед подачей;
2. Нельзя допускать закипания воды. Белок затвердеет намного раньше, чем сварится вода. За процессом нужно следить;
3. Не готовьте яйцо без воды. Белок прилипнет к стенкам тары и будет сложно доставаться;
4. Использование пашотницы позволяет готовить максимально быстро и без воды. Предварительно ее стенки смазывают растительным маслом.

Можно готовить одновременно несколько яиц. Для этого берут тару большей емкости, заливают больше воды и оставляют их на большее время.

Готовили ли вы яйцо пашот? Тогда представляете, как выглядит это быстрое и оригинальное яйцо, обычно его подают на завтрак.

А пробовали ли вы приготовить яйцо пашот в микроволновке? Давайте попробуем! Это еще быстрее и проще.

Приготовим совсем не сложный набор продуктов.

Возьмем подходящую для микроволновки плошку.

И нальем в нее воду.

Теперь добавим щепотку соли и перемешаем воду до ее растворения. Иногда применяют уксус, но тогда яйцо кислит, я в этом случае поступаю по совету известного повара И.Лазерсона — он советует брать соль.

Теперь осторожно разобьем яйцо, чтобы не повредить желток. Выльем яйцо в воду и поставим в микроволновку на максимальную мощность на 2 минуты, посмотрим готовность, если белок схватился, то подождем полминутки и вынимаем. Бывает, что время слегка различается, и нужно еще прогреть минутку, это зависит от мощности микроволновки, применяемой посуды и количества воды, поэтому готовя первый раз, всегда отслеживайте процесс.

Можно аналогично готовить несколько яиц, пропорционально увеличив количество воды, объем посуды и время приготовления.

Наше яйцо пашот в микроволновке готово. Поместите его на сито, чтобы стекла вода.

Приглашаем на завтрак!

Обычно яйцо пашот подают с поджаренными гренками, со свежими овощами и зеленым салатом.

Приветствую вас, уважаемые читатели моего кулинарного блога! Сегодня подготовила простой и быстрый рецепт яйца пашот в микроволновке. Особенность заключается в готовке яйца без скорлупы, при котором внутри остается мягкий желток, а снаружи он покрыт белыми лепестками белка.

Такой вид приготовления также используется, чтобы сделать яйцо Бенедикт. Пашот относится к традиционной французской кухне. Жители этой романтичной страны любят его употреблять на завтрак. Одноименно названа форма в виде стакана, которая используется для подачи яиц, сделанных «в мешочек».

Ингредиенты:

1. Холодная вода – 200 мл.

2. Яйцо – 1 шт.

Как готовить:

1. В первую очередь обращаю ваше внимание на то, что яйца, приобретенные у недобросовестных продавцов, могут быть опасны для здоровья. Прежде, чем разбить скорлупу, лучше хорошенько помыть яйца под водой.

Готовить еду в микроволновке можно в пакете обычном полиэтиленовом или даже в пленке. Я предпочитаю использовать стеклянную жаропрочную посуду. В небольшую миску наливаю холодную воду.

2. Аккуратно разбиваю яйцо в кокотницу.

3. Перекладываю яйцо в миску с водой.

4. Микроволновку устанавливаю на максимальную мощность и ставлю в нее миску с яйцом.

Приготовление составляет около 45 секунд. Точное значение зависит от размеров яйца и модели микроволновой печи. В процессе готовки лучше проверять состояние яйца, так как ответить однозначно на вопрос, сколько варить, нельзя.

Если упустить момент, то яйцо взорвется и вместо приятного завтрака придется мыть микроволновку.

5. Готовое яйцо Пашот можно подавать с хлебом, овощами, сыром или без всего. Приятного аппетита!

Я рассказала, как сварить это простое блюдо быстро в обычной микроволновке. Также вы можете использовать мультиварку. Также на моем блоге вы найдете подробные описания, как сделать другие блюда из яиц.

Все они рассказывают о том, как правильно подойти к этому простому на первый взгляд продукту. Взяв пример с героини известного фильма «Девчата», можно перечислять варианты блюд из яиц долго, наподобие тому, как она перечисляла из картофеля.

Польза яиц:

Диетологи и врачи спорят по поводу пользы и вреда яиц и постоянно выставляют новые правила по поводу их потребления. Однако в этом продукте содержится множества полезных веществ, незаменимых и важных для организма.

Одно яйцо может восполнить до 15% суточной нормы белка, который легко усваивается. Также в них содержится незаменимая кислота – лейцин. Также в яйцах содержится большое количество витаминов и минералов, но стоит учесть, что не все они легко усваиваются, а некоторые разрушаются в процессе готовки, поэтому изучите, как варить яйца правильно.

На получение кальция не стоит рассчитывать, так как он нейтрализуется животным белком. Для его восполнения на блоге есть множество рецептов из ингредиентов других. Однако, даже детям с 6 месяцев рекомендовано употреблять ¼ вареного желтка.

Если вам пришелся по вкусу рецепт, спешите подписаться на блог и постоянно узнавать новые, разнообразные блюда разных народов мира. Делитесь ими с друзьями и обменивайтесь опытом в комментариях под статьей. До новых встреч, дорогие читатели!

Никогда не готовили яйца пашот? Совершенно напрасно! Оригинальный рецепт придется по душе любителям и вареных, и жареных яиц. Многие боятся готовить блюдо из-за сложности. На помощь придет микроволновая печь — расскажем, как сварить яйцо пашот быстро и без труда.

Как сварить яйцо пашот в микроволновке: технология

Блюдо под названием «яйцо пашот» пришло из Франции. Именно там впервые открыли технологию приготовления яиц без скорлупы. Продукт получается нежным и вкусным, так как желток остается жидким в оболочке из мягкого белка.

В классическом варианте яйцо пашот варят по особой технологии, которую некоторые считают достаточно сложной. К счастью, на помощь пришли микроволновые печи. С их помощью сделаете яйцо пашот без хлопот и лишних нервов. Особенно удобен этот способ приготовления блюда на завтрак — поставили яйцо в микроволновку и собираетесь на работу.

Расскажем, как правильно варить яйца в СВЧ-печи:

• Позаботьтесь о специальной посуде .

Наверняка вы знаете, что для микроволновки необходима специальная посуда — из термостойкого стекла, керамики или фарфора. Также существует особый жароупорный пластик. Другую посуду использовать запрещено.

Для яйца пашот возьмите тару небольшого объема — лучше всего подойдет пиала.

• Подготовьте ингредиенты.

Для блюда понадобится яйцо, около 150 мл воды и чайная ложка уксуса. Почему количество жидкости приблизительное? Этот показатель зависит от объема выбранной посуды — важно, чтобы вода полностью покрывала яйцо.

• Приступайте к приготовлению.

Как варить яйца в микроволновке? Все очень просто. Налейте воду в миску или пиалу, добавьте туда уксус и аккуратно выпустите яйцо. Важно, чтобы желток остался целым!

Поместите посуду в микроволновку.

• Выставьте время.

Так как микроволновая печь следит за временем сама, вам останется только выставить необходимое.

• Наслаждайтесь блюдом.

Когда время истекло и вы удовлетворены результатом, достаньте посуду из микроволновки. Не забудьте воспользоваться перчаткой или прихваткой.

Яйцо достаньте из воды шумовкой и аккуратно переложите на блюдо. Подавайте с кусочком хлеба, тостами, овощами, салатом или добавьте в суп.

Вот и вся технология приготовления нежного яйца пашот.

Как сварить яйцо пашот в микроволновке: секреты приготовления

Пользователи интернета часто жалуются, что у них яйцо пашот в микроволновке не получается: переваривается, взрывается или расползается. Чтобы этого не произошло, поделимся с вами секретами приготовления кулинарного деликатеса.

Следуйте таким правилам:

• Используйте свежие яйца.

Чтобы белок хорошо свернулся, берите только свежий продукт. У яйца, которое полежало достаточно долго, белый компонент растекается, в итоге блюдо получается неаппетитным.

• Достаньте яйца из холодильника.

Перед тем как готовить блюдо, непременно дайте яйцам согреться до комнатной температуры.

• Ориентируйтесь на мощность микроволновки.

Многие говорят, что четко соблюдают инструкцию по приготовлению блюда, однако результат весьма плачевный: яйцо осталось слишком жидким или, наоборот, переварилось. Почему так происходит?

Быстрота и степень приготовления яйца зависит от мощности микроволновки. Для этого существует регулятор мощности.

Чтобы понять, сколько минут варить яйцо, следите за его готовностью через 40 секунд после старта. Как только белок полностью побелел, яйцо пашот можно вынимать.

• Всегда готовьте только одно яйцо.

Даже если хотите приготовить блюдо для всех членов семьи, каждое яйцо варите отдельно.

Эти секреты помогут сделать вкусное яйцо пашот с первого раза.

Также ответим на несколько распространенных вопросов:

• В горячую или холодную воду опускать яйцо?

На вкус блюда температура воды не влияет. Если хотите, чтобы яйцо сварилось быстрее, используйте горячую воду. Но не кипяток!

• Можно ли готовить яйцо без уксуса?

Считается, что благодаря уксусу белок не расплывается, поэтому его добавляют для красивого вида готового яйца.

Однако некоторые утверждают, что продукт портит вкус блюда, поэтому можно обойтись и без него. Попробуйте оба способа.

• Накрывать ли пиалу с яйцом крышкой?

Однозначного ответа на этот вопрос не существует, так как наличие крышки не влияет на процесс приготовления блюда.

Яйцо пашот — прекрасная альтернатива жареным и вареным яйцам. Это сытный завтрак, прекрасный перекус и легкий ужин. К тому же вы вооружены простым секретом приготовления блюда.

Попробуйте такой способ и расскажите, удалось ли яйцо пашот в микроволновке у вас?

Подруга из Америки рассказала, как приготовить яйцо пашот в микроволновке, чтобы потом не отмывать кухню | Kuzminatravel

Как-то я пыталась приготовить яйцо пашот в микроволновке по рецепту, взятому из интернета. Результат этого эксперимента был плачевным, яйцо взорвалось, не побрезговав ни единой щелкой в микроволновке, убирала я это долго, но хоть микроволновка не перестала функционировать…

Вообще яйца пашот я очень люблю и часто готовлю их на завтрак, но в кастрюле, а это, знаете ли, подольше чем в микроволновке, особенно, когда нужно приготовить 3-4 яйца на семью…

И вот недавно я разговаривала с подругой из Америки по видео связи, она как раз ела яйцо пашот. Оказалось, она всегда их готовит только в микроволновке и тратит на готовку не более 2х минут, ни разу яйцо у неё не взрывалось.

Секрет оказался удивительно прост:

Яйцо сначала выливается на блюдце. В пиалу или чашку наливаем горячую воду, ложку уксуса и переливаем туда яйцо.

Я всегда сначала выливаю яйцо на блюдце чтобы желток не растёкся

Я всегда сначала выливаю яйцо на блюдце чтобы желток не растёкся

Так вот, основной секрет, который рассказала мне подруга заключается в интервальности. Все дело в том, что яйцо главное не передержать, а микроволновки у всех разные!

Она своё яйцо готовит 40 секунд, открывает микроволновку, переворачивает шумовкой и потом оставляет ещё на 30 секунд.

Она рассказала, что в Сан-Франциско ученые даже проводили исследование, почему яйца взрываются в микроволновке и проанализировав его, она сделала вывод, что, прервав процесс готовки ненадолго, вероятность взрыва яйца минимальная. Но надо учитывать, что микроволновки у всех разные, поэтому нужно смотреть на консистенцию.

Когда у меня яйцо взорвалось, я ставила его аж на 3 минуты. Взорвалось где-то на 2-х с небольшим минутах.

Решила я ещё раз рискнуть здоровьем и долголетием моей микроволновки. 30 секунд, мне показалось, что яйцо не взялось, оставила ещё на 30, перевернула и ещё на 15 секунд:

Как видите, яйцо переготовилось

Как видите, яйцо переготовилось

Второе было 30 + 30, тоже слегка переварилось.

Идеальным оказался вариант 30+20. Вот оно.

Тут хорошая консистенция

Тут хорошая консистенция

Ни одно из 3-х не взорвалось.

Тем не менее, я прочла немного из того исследования и узнала, что яйца могут взрываться и после того, как их вынимаешь из микроволновки, были случаи ожогов. Поэтому рекомендовать способ моей подруги на 100% не могу, и для себя сделала вывод, что не стоит лениться готовить в кастрюльке.

Спасибо за уделённое время, ваши лайки и комментарии.

Подписывайтесь на мой канал! Для любителей путешествий у меня в запасе множество лайфхаков и увлекательных историй из поездок.

Яйцо пашот в микроволновке – 5 рецептов приготовления с пошаговыми фото

Яйцо пашот – это яйцо, сваренное всмятку без скорлупы. Приготовленные таким способом яйца выглядят необычно и аппетитно. Их можно подать на завтрак или украсить им любое блюдо. В статье собрано 5 простых рецептов приготовления яйца пашот в микроволновке.

Как приготовить яйцо пашот в микроволновке в кружке?

Легкий и быстрый способ приготовить яйцо пашот. Микроволновая печь подходит для приготовления большого количества различный блюд, в том числе в ней можно сварить яйцо пашот.

Время готовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций: 1.

• Подготовьте ингредиенты по списку. Яйцо хорошо промойте под горячей водой.

• Разбейте его в чашку.

• В кружку с яйцом влейте воду и добавьте уксус.

• Накройте кружку блюдцем и поместите в микроволновку. Установите мощность микроволновки на 400-500 ВТ.

• Готовьте яйцо в течение минуты. Если этого времени не хватит, верните яйцо в микроволновку еще на 20 секунд. Аккуратно извлеките яйцо пашот из кружки и наслаждайтесь вкусным завтраком.

---

Приятного аппетита!

Яйцо пашот в стакане с водой без уксуса в микроволновке

Многие не начинают свой день без яиц, это один из самых распространенных продуктов на завтрак. Хотим познакомить вас с экспресс-методом приготовления яиц пашот в микроволновке.

Время готовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций: 1.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 1 шт.
• Масло растительное – для смазывания формы.
• Соль по вкусу.
• Вода – 50 мл.

Процесс приготовления:

1. Стакан смажьте небольшим количеством растительного масла.
2. В стакан разбейте куриное яйцо, целостность желтка не должна быть нарушена.
3. В стакан с яйцом влейте воду и добавьте соль по вкусу.
4. Накройте стакан блюдцем и поместите его в микроволновку на 1-2 минуты.
5. Затем слейте воду и легко извлеките яйцо пашот из стакана.

Приятного аппетита!

Простой рецепт яйца пашот в микроволновке в воде с уксусом

Яйцо пашот часто готовят на завтрак. Помимо того, что это быстро, это еще и очень питательно и вкусно. С яйцами пашот можно сделать вкусные бутерброды или салат.

Время готовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций: 1.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 1 шт.
• Вода – 200 мл.
• Уксус – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Очищенную питьевую воду влейте в емкость, добавьте уксус, перемешайте.
2. Аккуратно разбейте яйцо, стараясь не нарушить целостность желтка.
3. Поставьте емкость в микроволновку. При мощности в 100 Вт достаточно будет 40 секунд.
4. Яйцо пашот извлеките из горячей воды.
5. Посолите яйцо пашот по вкусу и подавайте на завтрак со свежими овощами.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления яйца пашот в микроволновке в пакете

Главное достоинство и изюминка яиц пашот – это красиво растекающийся желток. Быстро приготовить яйцо пашот можно не только в кастрюле, но и в микроволновке.

Время готовки: 8 мин.

Время приготовления: 8 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 2 шт.
• Соль –по вкусу.
• Масло растительное – 2 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Яйца хорошо промойте горячей водой.
2. Небольшую миску застелите целлофановым пакетом. Пакет смажьте растительным маслом.
3. В миску с пакетом разбейте яйцо и добавьте соль по вкусу.
4. Завяжите края мешочка в узел, предварительно выпустив из него воздух.
5. Поместите свертки в микроволновку на 40-60 секунд. Затем яйца пашот аккуратно извлеките из пакетов и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Яйцо пашот в микроволновке в формочке

На самом деле яйцо пашот варить очень просто, в микроволновке на это уйдет пару минут. К тому же сейчас в магазине можно найти специальные формочки для приготовления яиц пашот в микроволновке. Самое главное требование к яйцам – они должны быть максимальной свежести.

Время готовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. В форму влейте воду.
2. В каждую ячейку разбейте по яйцу.
3. Закройте форму крышкой.
4. Поместите форму с яйцами в микроволновку на 40-60 секунд.
5. Извлеките форму из микроволновки, откройте и извлеките готовые яйца пашот.
6. Очень просто и быстро у вас на столе будет вкусный и питательный завтрак.

Приятного аппетита!

Как приготовить яйца в микроволновой печи (легкий способ)

Время от времени я сталкиваюсь с ярлыком, который коренным образом меняет мой способ питания. Эти яйца-пашот в микроволновке — одно из них.

I adoooore яиц-пашот. Будь то английский кекс, подстилка из обжаренной зелени, салат, паста в качестве альтернативы карбонаре, голая тарелка с хрустящим хлебом, чтобы вытереть шелковистый желток … яйца пашот регулярно появляются на моем столе, и им все равно, завтрак это, обед или ужин.

Но они очень привередливы — нужно вытащить глубокую кастрюлю, подождать, пока вода закипит, и за ними нужно присматривать, чтобы не пережарить. Слишком много хлопот, когда тебе нужно всего одно яйцо.

Этим утром у меня закипела вода для чая, и я положил свой хлеб в тостер, когда у меня возникла сильная тяга к яйцу-пашот. Было неприятно раннее утро, у меня были затуманенные глаза и я торопился, но из этого грубого состояния родилась идея яйца пашот в микроволновой печи.

В итоге мне пришлось пройти 6 испытаний и 6 яиц, чтобы получить все правильно, плюс 15 минут моментальных снимков (кстати, все фотографии в этом посте были сделаны с помощью моего iPhone).Вот вам и моя поспешность. Но каков результат? Изменяет правила игры. Яйцо-пашот за 45 секунд с помощью чайника и микроволновой печи. Идеально сформированные белки и сочные жидкие желтки.

Белое яйцо + блюдо из белка. Вы можете его заметить?

Секрет идеального приготовления яиц-пашот в микроволновой печи

Яйцо готовится неравномерно, поэтому его нужно осторожно перевернуть на полпути. В противном случае видимая половина яйца переваривается, а нижняя сторона остается сырой.

Достаньте его из горячей воды большой ложкой, как только он будет готов, так как он быстро превратится из идеального в пережаренный, если вы оставите его в воде.

Уксус очень важен — он сохраняет яичный белок в целости и сохранности. Я сделал одну попытку без него, и белый превратился в волокнистый беспорядок.

Подробнее о яйцах

Как идеально варить, варить, жарить и болтать каждый раз

Как идеально мягко варить яйцо

Лучшие заменители яиц в любом рецепте

Как приготовить яйца в микроволновке

• 1 яйцо
• кипяток
• 1 чайная ложка белого уксуса

• Чтобы приготовить идеальные яйца-пашот в микроволновке, залейте формочку на 3/4 кипятком и добавьте уксус.Разбейте яйцо и осторожно опустите его в воду. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в микроволновую печь на 30 секунд. С помощью суповой ложки осторожно переверните яйцо. Снова накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь еще на 15 секунд. Немедленно вынуть из воды и слить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

• В результате получается жидкое яйцо-пашот. Увеличьте время приготовления до 60 секунд для полностью приготовленного яйца.

Как приготовить яйца-пашот в микроволновой печи

Знаете ли вы, что яйца-пашот можно варить в микроволновой печи? Вы не поверите, насколько это легко сделать.Это займет всего несколько минут. Знаете ли вы, что в хороших ресторанах яйца пашот часто готовят точно таким же способом?

В этом рецепте яиц-пашот мне нравится то, что даже ваши дети могут безопасно приготовить эти яйца, не опасаясь использовать плиту или обжечься.

Что нужно для приготовления яйца пашот в микроволновой печи?

Для этого рецепта нужна только кружка или миска для микроволновой печи, около 1/2 стакана воды и яйцо.

Вам нужно будет варить яйца-пашот по одному.

Как приготовить яйца-пашот в микроволновой печи?

Налейте воду в кружку и разбейте яйцо в воду. Убедитесь, что яйцо не разбилось, иначе это не сработает.

А теперь самое сложное. Первые пару раз вам нужно будет проделать это как эксперимент. Время приготовления немного привередливое и зависит только от вашей микроволновой печи. Для меня 68 секунд — идеальное время, чтобы яичный желток оставался жидким и полностью готовил яичный белок.

Я видел, что 70 секунд — это хорошо, но когда я делаю 70 секунд, мой яичный желток становится твердым.Я попробовал 60 секунд, и мой яичный белок все еще был немного жидким. Я рекомендую попробовать 60-65 секунд в первый раз и посмотреть, что у вас получится. Тогда вы сможете сузить круг вопросов.

Когда яйцо приготовлено, используйте шумовку и осторожно вытащите его из воды. Я очень осторожно встряхиваю, чтобы удалить лишнюю воду, прежде чем положить на тарелку.

Если вы хотите два яйца, промойте кружку, налейте свежую воду и сделайте то же самое.

После того, как вы приготовили желаемые яйца, посолите и поперчите.

Другие рецепты яиц в микроволновке

Другие рецепты завтрака

Время подготовки: 1 минута

Время приготовления: 1 минута 8 секунд

Общее время: 2 минуты 8 секунд

Состав

• 1 яйцо
• 1/2 стакана воды
• кружка для микроволновой печи

Инструкции

1. Добавьте воды в кружку.
2. Разбейте яйцо в кружку.Яйцо должно оставаться целым и не разбитым.
3. Готовьте в микроволновой печи в течение 60-70 секунд, пока белок не станет однородным, а желток не станет жидким.
4. Используйте шумовку, чтобы вынуть яйцо.
5. Приправить солью и перцем по вкусу.
6. Подавать немедленно.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

1

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 72 Всего жиров: 5 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 186 мг Натрий: 76 мг Углеводы: 0 г Волокно: 0 г Сахар: 0 г Белки: 6 г

Любая информация о пищевой ценности justmicrowaveit. com следует использовать только в качестве общего руководства. Эта информация предоставлена ​​в порядке любезности, и нет никакой гарантии, что она будет полностью точной.

Как приготовить яйцо в микроволновой печи ~ Macheesmo

Как приготовить яйцо в микроволновой печи с отличным результатом всего за несколько минут! Уборка проста, и вы сразу же получите отличный завтрак!

Состав

4 стакана воды

1 столовая ложка уксуса

2 больших яйца

Показать направление

1) Разбейте яйца по одному в сетчатый фильтр и слейте с яйца всю очень рыхлую прозрачную белую жидкость.Переложите яйцо в чистую миску.

2) Налейте 4 стакана воды в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, с 1 столовой ложкой уксуса. Поставьте в микроволновую печь на 4 минуты, пока вода не станет горячей и почти закипит.

3) Осторожно влейте яйца по одному в горячую воду. Накройте миску тарелкой и дайте ей постоять 90 секунд.

4) Осторожно переместите яйца ложкой. Поставьте в микроволновую печь на 30 секунд на высокой температуре.

5) Накрыть тарелкой и дать отдохнуть еще 90 секунд.

6) Проверьте яйца, вынув их из воды ложкой.Если они готовы, белки застынут, а желтки еще немного подойдут. Если они все еще немного сырые, верните их в горячую воду и дайте им вариться еще 30 секунд. Возможно, вам придется даже нагреть их еще 15 секунд в микроволновой печи.

Удалите вареные яйца и осторожно высушите их на бумажных полотенцах.

Подавать яйца на тостах или с солью и перцем!

Факты о СВЧ

Это, вероятно, не поразит вас, но микроволновые печи готовят не так, как печи.Плита нагревается в одном направлении, и яйцо будет готовиться только потому, что вода вокруг него горячая.

Однако микроволновая печь готовит все жидкости одинаково (из-за… волн или чего-то еще). Итак, если вы добавите жидкое яйцо в жидкую воду и поместите его в микроволновую печь, яйцо нагреется с той же скоростью, что и вода. Когда вода станет горячей, яйцо станет твердым. Есть даже истории о людях, которые пытались это сделать, и у них взорвалось яйцо.

Так что не будем взрывающихся яиц.

При работе с микроволновыми печами и яйцами важно соблюдать осторожность.Так что, хотя мой метод использования микроволн занимает немного больше времени, чем некоторые другие, которые я видел в Интернете, он неизменно дает хорошие результаты.

Ну яйца.

Запуск яйца-пашот

Так что мой метод приготовления яиц в микроволновой печи немного неправильный. Поскольку мне никогда не удавалось полностью готовить яйца в микроволновой печи каким-либо способом, кроме омлета, я предпочитаю использовать микроволновую печь для нагрева воды и почти не использую микроволновую печь для приготовления яйца.

Итак, я начинаю с большого количества воды (4 стакана) и небольшого количества уксуса (1 столовая ложка). Я жму это около 4 минут на максимуме. Это должно довести воду почти до кипения, в зависимости от вашей микроволновой печи. Ничего страшного, если он закипает.

А пока я рекомендую процедить яйца. Это может показаться странным, но яйца имеют твердый белый цвет и более водянистый белый цвет. В то время как твердый белый цвет будет вариться в воде, жидкий белый лишь затуманивает миску, и вам будет сложнее увидеть, что происходит.

Это не обязательно, но если у вас есть сетчатый фильтр, разбейте яйцо в фильтр и оставьте его на минуту, пока вода нагреется.

Очень важно…

Вы ​​можете варить до двух яиц в четырех стаканах воды, поэтому, если вы хотите процедить второе яйцо, переложите первое яйцо в миску.

Когда из микроволновки пойдет вода, медленно влейте яйца!

Капля.

Время Часть

Я попробовал приготовить около 20 яиц в микроволновке, прежде чем остановился на следующей серии, которая мне очень понравилась.

После того, как вы добавите яйца в очень горячую воду, накройте миску крышкой или тарелкой и дайте ей постоять 90 секунд.

Затем верните миску в микроволновую печь и включите ее на 30 секунд. (Это просто немного подействует на яйца и воду.)

Затем снимите чашу, снова накройте ее и дайте постоять еще 90 секунд.

Нежное прикосновение.

У меня это почти всегда срабатывало, но используйте ложку, чтобы осторожно поднять яйца и проверить их. Белки должны быть твердыми, но яйца должны немного подойти. Если белки все еще очень водянистые, вы можете закрыть миску еще на 15 секунд и дать ей постоять еще 30-45 секунд.

Тем не менее, у меня всегда были отличные результаты с этим методом!

КРАСИВЫЙ.

Как известно, их можно положить на тосты или просто съесть со щепоткой соли! Они хороши. Вы можете повторно использовать горячую воду от браконьерства, если она не слишком мутная.

Честно говоря, я так привык к приготовлению яиц-пашот в горшке, что нашел этот метод на больше, чем на , но я понимаю, что для некоторых это будет отличным вступлением к приготовлению яиц-пашот в домашних условиях.

Как минимум, он должен убрать клеймо, что для приготовления яиц-пашот вам нужны модные штаны.Все, что вам нужно, это заппер коробка!

Легкий рецепт яиц-пашот в микроволновке

Ключом к предотвращению взрыва яйца является использование достаточно маленькой посуды, чтобы вода полностью покрывала яйца. Я так много раз проделывал без взрыва и желтка. Я тоже никогда не использовал уксус — не знаю, зачем это нужно. Одна минута двадцать секунд — это также время, которое я использую для двух яиц, и они просто слегка жидкие.

На 59 секунде произошел взрыв яйца, разлетевший яйцо на всю микроволновку. Одно яйцо из двух выжило, но желток был твердым, часть белка была эластичной, а остальная часть белка все еще была жидкой. Дети не ели яйца-пашот на завтрак, но они получили урок о том, как мыть микроволновую печь. Извините, я действительно хотел бы, чтобы это сработало для нас.

Нужно протыкать кокетку и накрыть цепным рэпом

Я думаю, что 1 минута 20 секунд — это слишком долго. В моей микроволновке взорвалось яйцо. К счастью, я накрыл миску крышкой, поэтому мне не пришлось чистить всю микроволновую печь. Достаточно 1 минуты. Если вы хотите жидкий желток, я бы рекомендовал 45 секунд. Также добавьте воды для яйца-пашот. Моя оказалась больше похожа на сваренное вкрутую яйцо, но без идеальной формы яйца. Было бы неплохо и немного ароматизаторов. На мой взгляд, уксус плохо сочетается с яйцами. Может быть, немного соли и перца было бы лучше

Я делаю это два года, но не использую уксус и готовлю только 50 секунд.Время, вероятно, зависит от мощности вашей микроволновой печи.

Что ж, Боб, я согласен с запеканием Наны. А рецепт, исключающий необходимость поливать желток? И защитить микроволновку? Кроме этого и 55 секунд, а не 120 с небольшим количеством масла, соли и перца, результат хороший.

Так легко и быстро.Яйца были идеальными!

Не взорвалась, но вкус уксуса не понравился. Возможно, я положил слишком много, но я не ожидал, что вкус уксуса останется около

.

Яйца взорвались, недовольство чисткой уксуса и яиц со всех сторон моей микроволновой печи, плохой рецепт !!

Как приготовить яйцо в микроволновой печи | Кулинарная школа

Может быть, у вас мало времени или у вас нет доступа к полноценной кухне (офисные завтраки, кто-нибудь?).Как бы то ни было, яйца, приготовленные в микроволновой печи, — очень удобный и законный способ приготовления. Их приготовление занимает всего минуту или две, и часто их готовят в том же сосуде, в котором вы их будете есть, а это значит, что блюд будет меньше.

Одно примечание: время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновой печи, количества используемых яиц и размера вашей посуды. Не волнуйтесь, методы, описанные ниже, помогут вам проверить готовность и адаптировать ее.Читайте о трех различных способах приготовления яиц в микроволновой печи, включая пашот, скремблирование и запекание.

Не будет преувеличением сказать, что яйца-пашот, приготовленные в микроволновой печи, ничуть не хуже, чем яйца-пашот, приготовленные в печи, и, возможно, даже лучше: их намного проще приготовить, и они выглядят идеально круглыми (без потрепанных краев). Их текстура и вкус такие же, как у яиц-пашот.

Вы не получите идеально сливочную яичницу-болтунью по-французски в микроволновой печи. Для них вам понадобится сковорода с антипригарным покрытием и способность справляться с жаром (см. Лучшие яичницы-болтуньи Food Network Kitchen). Но вы все равно можете приготовить в микроволновой печи очень легкую и пушистую яичницу, которые отличаются, но не менее хороши.

Вы можете испечь яичное масло, но если вам нравится экспериментировать с другими ингредиентами, этот метод для вас. Вот что мы имеем в виду. Выложите в миску ломтики бекона или ветчины, затем разбейте яйцо сверху — яйцо застынет в мясе.Или ложка в лужу песто или маринара для пикантных яиц. Вы уловили дрейф. Если вы ищете какие-то идеи для вкусовых профилей, обратите внимание на яйца, запеченные со шпинатом, грибами и шпинатом от Food Network Kitchen, запеченные яйца с сальсой верде или яйца, запеченные с мангольдом.

Яйцо-пашот в микроволновке — Мастер-шеф-повар

Яйцо-пашот в микроволновой печи — это не только вкусно, но и, безусловно, самый полезный способ приготовления яиц. Поскольку яйцо-пашот в микроволновой печи не требует жарки, вам не нужно добавлять жир для его приготовления.Кроме того, приготовление яйца в микроволновой печи снижает воздействие тепла, которое может разрушить некоторые питательные вещества яйца.

Я решил попробовать приготовить яйца-пашот в микроволновой печи, чтобы посмотреть, будет ли это проще, чем приготовить их в кастрюле. Когда я впервые попробовала приготовить яйца-пашот в кастрюле, бурлящий эффект кипящей воды разорвал яйцо в клочья. Я остался с супом из тягучих белых нитей яичного белка, который выглядел как последствия массового брачного безумия морских обитателей.

Приготовить яйцо-пашот в микроволновой печи очень и очень просто.Я был впечатлен тем, насколько аккуратным был конечный результат по сравнению с методом неуклюжей кастрюли, и я был чрезвычайно доволен консистенцией и вкусом. Следуйте этим простым инструкциям, чтобы приготовить себе лучшее яйцо-пашот, которое вы когда-либо пробовали в микроволновой печи.

Вам понадобится

• Маленькая посуда из пирекса или микроволновая печь с крышкой
• 1 свежее цельное яйцо
• 200 мл или 1/2 стакана воды

Метод

Выберите мощность микроволновой печи, чтобы правильно рассчитать время
Мощность 500W600W700W750W800W850W900W950W1000W1250W1500W
Общее время приготовления = 3 минуты, 0 секунд

1. Налейте воду в миску
2. Разбейте яйцо в воду, стараясь не разбить его.
3. Накройте блюдо и поместите его в микроволновую печь.
4. Готовьте от 2 1/2 до 3 минут при мощности 75%

Для сервировки яйца-пашот в микроволновой печи

Выньте яйцо из блюда шумовкой, чтобы слить воду. Соль не требуется, что означает, что она будет полезнее для здоровья, но вы можете посыпать ее небольшим количеством черного перца, если хотите.

Советы по приготовлению яиц-пашот в микроволновой печи

Чтобы яйцо-пашот в микроволновке оставалось целым, попробуйте сначала размешать воду, чтобы в миске образовался водоворот. Движение воды удерживает сырое яйцо вместе. Еще один способ сохранить яйцо-пашот при приготовлении в микроволновой печи — добавить в воду ложку уксуса перед добавлением яйца. Этот метод повлияет на вкус яйца-пашот, приготовленного в микроволновой печи, но многие люди говорят, что им это нравится больше.

Как и в любом другом рецепте для микроволновой печи, время приготовления яйца-пашот в микроволновой печи может отличаться в зависимости от мощности используемой микроволновой печи. Этот рецепт был создан с использованием микроволновой печи мощностью 900 Вт, поэтому, если вы используете микроволновую печь с меньшей мощностью, вам нужно добавить несколько секунд ко времени приготовления. Кроме того, считается, что яйцо-пашот следует готовить так, чтобы белок был твердым, а желток — жидким. На самом деле я предпочитаю более плотный желток, но если вы предпочитаете более жидкий, то соответственно уменьшите время приготовления.

4,00 ср. рейтинг ( 79 % оценка) — 6

голосов

Идеальные яйца-пашот — 3 способа приготовления яйца-пашот

Перейти к рецепту

Яйца-пашот — это полезное блюдо для завтрака, которое является хорошим источником белка. Они восхитительны сами по себе и достаточно универсальны, чтобы их можно было добавить к нескольким другим вкусным рецептам. Мы покажем вам три разных способа варки яйца, и каждый раз они будут идеальными!

Яйца-пашот восхитительны сами по себе, но они также имеют прекрасный вкус, когда вы добавляете их в ползунки, спагетти или готовите вкусную партию яиц Бенедикт.

Что такое яйца-пашот

Яйцо-пашот — это яйцо, которое было приготовлено вне скорлупы путем пашотирования, а не кипячением в воде, пока оно еще находится в скорлупе. Идеально сваренные яйца имеют чистый белок и сохраняют жидкий золотистый желток. Их можно подавать на завтрак, обед или легкий ужин, и они отлично подходят для тостов, пасты и салатов!

Как приготовить яйца-пашот

Есть несколько способов варки яйца. Мы собираемся показать вам, как это сделать, используя эти три разных метода; на плите, в духовке и в микроволновой печи.Первый способ сделать это — традиционный метод с использованием кастрюли с кипящей водой. Вам просто нужно сделать следующее:

1. Наполовину наполните кастрюлю водой
2. Добавьте две чайные ложки уксуса и немного соли
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и подождите, пока она закипит
4. Когда вода закипит, разбейте яйцо и поместите его в небольшую миску или формочку
5. Осторожно опустите яйцо в воду
6. Примерно через 30 секунд яичный белок покрывает яичный желток
7. Дайте яйцу вариться 2-3 минуты, а затем выньте его из воды шумовкой.

Яйца-пашот в микроволновке

Еще один простой способ приготовить яйца-пашот — приготовить их в духовке. Чтобы сделать их такими, выполните следующие простые шаги:

1. Налейте 1/3 стакана воды и 1/8 чайной ложки уксуса в чашку объемом 6 унций и смешайте их вместе
2. Разбейте яйцо и осторожно положите его в чашку, чтобы не разбить желток.
3. Слегка накройте чашку полиэтиленовой пленкой
4. Готовьте яйцо с интервалом в 20 секунд в течение 60 секунд или пока яйцо не достигнет желаемой консистенции.

Как приготовить яйца в духовке

Последний способ приготовить яйцо — в духовке.Этот метод так же прост, как и все остальные.

1. Разогрейте духовку до 400 градусов F (205 градусов C)
2. Доведите до кипения небольшую кастрюлю с водой
3. Залейте примерно 2 столовые ложки кипятка в каждую чашку формы для кексов
4. Разбейте по крупному яйцу в каждую банку
5. Залейте каждое яйцо еще 2 столовыми ложками кипятка
6. Выпекать в духовке 6 минут

Предметы, используемые для приготовления яиц

Более простые рецепты с использованием яиц

Простые рецепты из яиц-пашот

Теперь у вас есть три простых способа приготовить это полезное блюдо. Оставьте нам комментарий ниже и дайте нам знать, какие рецепты вы использовали с яйцами-пашот, или отметьте нас в социальных сетях, потому что нам нравится видеть, чем вы были заняты на кухне!

Рецепт яиц-пашот

Порций: 1 яйцо

Эти три рецепта покажут вам, как приготовить яйцо на плите, в духовке и в микроволновой печи.

Время приготовления: 2 минуты

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 7 минут

Ингредиенты

Яйца-пашот на плите

• Вода
• 2 ч.л. уксуса
• Соль
• 1 яйцо

Яйца-пашот в микроволновой печи

• 1 яйцо
• 1/3 стакана холодной воды
• 1/8 чайная ложка белого уксуса

Инструкции

На плите

• Добавьте воды в небольшую кастрюлю, чтобы она была заполнена наполовину.

• Добавьте две чайные ложки уксуса и немного соли.

• Поставьте кастрюлю на средний огонь и подождите, пока вода закипит.

• Как только вода закипит, разбейте два яйца в очень маленькую миску или формочку.

• Осторожно вылейте яйцо в воду и дождитесь волшебства. Примерно через 30 секунд яичный белок покрывает яичный желток.

• Примерно через 2–3 минуты приготовления выньте яйцо из воды шумовкой.

В микроволновой печи

• Налейте воду и уксус в чашку объемом 6 унций и хорошо перемешайте

• Осторожно разбейте яйцо в чашку, стараясь не разбить желток

• Слегка накройте полиэтиленовой пленкой

• Микроволновая печь в течение 60 секунд с 20-секундными интервалами или до тех пор, пока не будет достигнута желаемая консистенция.

В духовке

• Нагрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту

• Кипятите воду в маленькой кастрюле

• Залейте 2 столовые ложки кипятка в каждую форму формы для кексов

• Расколите и поместите яйцо в каждую чашку формы для кексов

• Залейте дополнительно 2 столовые ложки воды на каждое яйцо

• Выпекайте в духовка на 6 минут

Питание

Калорийность: 70 ккал

Прочие примечания

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: завтрак, яйца, яйца пашот

Более простые рецепты завтрака

Занятые мамы, это для ВАС!

Наш еженедельный информационный бюллетень предоставляет эксклюзивный доступ к нашим любимым проектам, рецептам, бесплатным материалам для печати и многому другому!

Подписаться .

👌 Как приготовить яйцо-пашот в микроволновке, рецепты с фото

Предлагаем облегчить свои ежедневные утренние хлопоты по организации завтрака и приготовить настоящее яйцо-пашот в микроволновой печи всего за 5 минут. Этот простой кулинарный рецепт станет хорошим подспорьем для подготовки быстрого полезного перекуса не только утром, но и в течение дня.

Общее время приготовления: 5 минут   

Кол-во порций: 1   

Специальные девайсы: мерный стаканчик, шумовка

Ингредиенты:

• 1 ч. л. уксуса

• 70 мл воды

Приготовление:
 
1. Подготовьте все ингредиенты. Уксус может быть необязательным ингредиентом, но мы рекомендуем его применять, так как он помогает яйцу коагулировать наилучшим образом.

2. Разбейте яйцо в небольшую кружку или чашку.

3. Влейте в кружку с яйцом около 70 мл воды. Добавьте 1 ч. л. уксуса. Также вы можете сначала объединить воду с уксусом, затем влить уксусную смесь в кружку.

4. Поместите кружку с яйцом в микроволновку и накройте ее сверху блюдцем. Если у вас микроволновая печь имеет максимальную мощность в 700 Вт, установите ее в режим работы при 550 Вт. Для микроволновки с мощностью в 800 Вт и выше, сделайте настройку на режим работы при 50% от максимальной мощности (400 Вт, 500 Вт и т. п.) 

5. Готовьте яйцо-пашот на установленной мощности в течение 60 секунд. Проверьте яйцо на готовность. Если яйцо еще не схватилось, верните его в микроволновку и готовьте еще около 20 секунд.
 
6. Настоящее готовое яйцо-пашот теперь перед вами в водяной бане. 

7. Выньте яйцо-пашот из воды с помощью шумовки и наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Энергетическая ценность на 1 порцию:

• Калории – 31

• Жиров – 2 г

• Углеводов – 0,2 г

• Белков – 2,7 г

• Натрия – 30,5 мг

Фото: Faith Durand и Apartment Therapy

Источник: thekitchn.com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Яйцо пашот в кружке. Яйцо-пашот в микроволновке

Блюдо является традиционным французским завтраком, наравне с омлетом. Принцип приготовления заключается в варке яйца без скорлупы. Продукт получается диетическим. Яйца пашот используют при приготовлении различных блюд, хотя лучше просто употреблять их. Отличительная особенность — способ готовки. Блюдо готовится довольно просто. Можно даже сделать яйцо пашот в микроволновке.

Как сварить яйцо пашот в микроволновке

Французы, открывшие блюдо, довольно быстро придумали как приготовить яйцо пашот в микроволновке. Для этого понадобятся:

• Яйцо;
• Соль и специи по вкусу;
• Половина стакана воды;
• Небольшая емкость, которая поместится в устройстве.

Длительность процесса составляет 3 минуты . Яйцо пашот в микроволновке — рецепт с фото:

1. Подготовьте емкость для готовки. При наличии, используйте пашотницу. Также подойдут силиконовые формочки.
2. Разбейте яйцо в емкость, стараясь не повредить желток.
3. Налейте к яйцу воду, посолите и добавьте специи. Лейте аккуратно, вдоль стенки, чтобы не размыть белок. Воды достаточно, когда уровень жидкостей сравнялся.

   Яйцо перед приготовлением

4. Поместите емкость в микроволновку.
5. Включите устройство на максимальной мощности. Спустя 60-90 секунд оцените результат. Следите за яйцом — если белок схватился, выключите печь через 30-35 секунд вручную.

Если английский завтрак – это овсянка, то французский – пашот. Это сравнительно новый способ варки. Готовое блюдо – это отваренное без скорлупы яйцо. Блюдо диетическое, часто становится ингредиентом для салатов и других кулинарных изысков. Сложность приготовления кроется в расчете времени варки и температуры воды. Микроволновка – отличное приспособление, облегчающее процесс готовки и заметно сокращающее его время.

Пошаговый рецепт

Как приготовить яйцо пашот в микроволновке:

Яйцо готово – можно подавать. Это хороший завтрак или обед.

Если сложно залить водой белок с желтком, можно поменять местами 2 и 3 действие: сначала налить воду и смешать ее с солью, а потом разбивать скорлупу.

Правила подачи яйца пашот

Блюдо идеально сочетается с зеленью и тостами. Его можно подать в виде бутерброда: выложить на хрустящий ломтик хлеба лист салата или кружок колбасы, полоску жареного бекона, добавить ломтик сыра – добавляем яйцо пашот и присыпаем его зеленью или поливаем соусом. Можно просто подать на тарелке вместе с дольками помидора, огурца, листьями салата.

Иногда пашот используют для приготовления теплых салатов или укрывают им стейк, формируя блюдо наподобие гамбургера.

Это и самостоятельное блюдо, и универсальный ингредиент, отлично сочетающийся с другими продуктами.

Микроволновка значительно упрощает процесс приготовления яйца пашот. Но и тут есть несколько хитростей:

1. Использование уксуса. Вместе с солью в воду можно вливать уксус. Он повысит температуру закипания воды. Пашот правильно – томить в горячей воде, а не варить в кипятке. От уксуса он может потом кислить, и нужно его промыть перед подачей;
2. Нельзя допускать закипания воды. Белок затвердеет намного раньше, чем сварится вода. За процессом нужно следить;
3. Не готовьте яйцо без воды. Белок прилипнет к стенкам тары и будет сложно доставаться;
4. Использование пашотницы позволяет готовить максимально быстро и без воды. Предварительно ее стенки смазывают растительным маслом.

Можно готовить одновременно несколько яиц. Для этого берут тару большей емкости, заливают больше воды и оставляют их на большее время.

Готовили ли вы яйцо пашот? Тогда представляете, как выглядит это быстрое и оригинальное яйцо, обычно его подают на завтрак.

А пробовали ли вы приготовить яйцо пашот в микроволновке? Давайте попробуем! Это еще быстрее и проще.

Приготовим совсем не сложный набор продуктов.

Возьмем подходящую для микроволновки плошку.

И нальем в нее воду.

Теперь добавим щепотку соли и перемешаем воду до ее растворения. Иногда применяют уксус, но тогда яйцо кислит, я в этом случае поступаю по совету известного повара И.Лазерсона — он советует брать соль.

Теперь осторожно разобьем яйцо, чтобы не повредить желток. Выльем яйцо в воду и поставим в микроволновку на максимальную мощность на 2 минуты, посмотрим готовность, если белок схватился, то подождем полминутки и вынимаем. Бывает, что время слегка различается, и нужно еще прогреть минутку, это зависит от мощности микроволновки, применяемой посуды и количества воды, поэтому готовя первый раз, всегда отслеживайте процесс.

Можно аналогично готовить несколько яиц, пропорционально увеличив количество воды, объем посуды и время приготовления.

Наше яйцо пашот в микроволновке готово. Поместите его на сито, чтобы стекла вода.

Приглашаем на завтрак!

Обычно яйцо пашот подают с поджаренными гренками, со свежими овощами и зеленым салатом.

Приветствую вас, уважаемые читатели моего кулинарного блога! Сегодня подготовила простой и быстрый рецепт яйца пашот в микроволновке. Особенность заключается в готовке яйца без скорлупы, при котором внутри остается мягкий желток, а снаружи он покрыт белыми лепестками белка.

Такой вид приготовления также используется, чтобы сделать яйцо Бенедикт. Пашот относится к традиционной французской кухне. Жители этой романтичной страны любят его употреблять на завтрак. Одноименно названа форма в виде стакана, которая используется для подачи яиц, сделанных «в мешочек».

Ингредиенты:

1. Холодная вода – 200 мл.

2. Яйцо – 1 шт.

Как готовить:

1. В первую очередь обращаю ваше внимание на то, что яйца, приобретенные у недобросовестных продавцов, могут быть опасны для здоровья. Прежде, чем разбить скорлупу, лучше хорошенько помыть яйца под водой.

Готовить еду в микроволновке можно в пакете обычном полиэтиленовом или даже в пленке. Я предпочитаю использовать стеклянную жаропрочную посуду. В небольшую миску наливаю холодную воду.

2. Аккуратно разбиваю яйцо в кокотницу.

3. Перекладываю яйцо в миску с водой.

4. Микроволновку устанавливаю на максимальную мощность и ставлю в нее миску с яйцом.

Приготовление составляет около 45 секунд. Точное значение зависит от размеров яйца и модели микроволновой печи. В процессе готовки лучше проверять состояние яйца, так как ответить однозначно на вопрос, сколько варить, нельзя.

Если упустить момент, то яйцо взорвется и вместо приятного завтрака придется мыть микроволновку.

5. Готовое яйцо Пашот можно подавать с хлебом, овощами, сыром или без всего. Приятного аппетита!

Я рассказала, как сварить это простое блюдо быстро в обычной микроволновке. Также вы можете использовать мультиварку. Также на моем блоге вы найдете подробные описания, как сделать другие блюда из яиц.

Все они рассказывают о том, как правильно подойти к этому простому на первый взгляд продукту. Взяв пример с героини известного фильма «Девчата», можно перечислять варианты блюд из яиц долго, наподобие тому, как она перечисляла из картофеля.

Польза яиц:

Диетологи и врачи спорят по поводу пользы и вреда яиц и постоянно выставляют новые правила по поводу их потребления. Однако в этом продукте содержится множества полезных веществ, незаменимых и важных для организма.

Одно яйцо может восполнить до 15% суточной нормы белка, который легко усваивается. Также в них содержится незаменимая кислота – лейцин. Также в яйцах содержится большое количество витаминов и минералов, но стоит учесть, что не все они легко усваиваются, а некоторые разрушаются в процессе готовки, поэтому изучите, как варить яйца правильно.

На получение кальция не стоит рассчитывать, так как он нейтрализуется животным белком. Для его восполнения на блоге есть множество рецептов из ингредиентов других. Однако, даже детям с 6 месяцев рекомендовано употреблять ¼ вареного желтка.

Если вам пришелся по вкусу рецепт, спешите подписаться на блог и постоянно узнавать новые, разнообразные блюда разных народов мира. Делитесь ими с друзьями и обменивайтесь опытом в комментариях под статьей. До новых встреч, дорогие читатели!

Никогда не готовили яйца пашот? Совершенно напрасно! Оригинальный рецепт придется по душе любителям и вареных, и жареных яиц. Многие боятся готовить блюдо из-за сложности. На помощь придет микроволновая печь — расскажем, как сварить яйцо пашот быстро и без труда.

Как сварить яйцо пашот в микроволновке: технология

Блюдо под названием «яйцо пашот» пришло из Франции. Именно там впервые открыли технологию приготовления яиц без скорлупы. Продукт получается нежным и вкусным, так как желток остается жидким в оболочке из мягкого белка.

В классическом варианте яйцо пашот варят по особой технологии, которую некоторые считают достаточно сложной. К счастью, на помощь пришли микроволновые печи. С их помощью сделаете яйцо пашот без хлопот и лишних нервов. Особенно удобен этот способ приготовления блюда на завтрак — поставили яйцо в микроволновку и собираетесь на работу.

Расскажем, как правильно варить яйца в СВЧ-печи:

• Позаботьтесь о специальной посуде .

Наверняка вы знаете, что для микроволновки необходима специальная посуда — из термостойкого стекла, керамики или фарфора. Также существует особый жароупорный пластик. Другую посуду использовать запрещено.

Для яйца пашот возьмите тару небольшого объема — лучше всего подойдет пиала.

• Подготовьте ингредиенты.

Для блюда понадобится яйцо, около 150 мл воды и чайная ложка уксуса. Почему количество жидкости приблизительное? Этот показатель зависит от объема выбранной посуды — важно, чтобы вода полностью покрывала яйцо.

• Приступайте к приготовлению.

Как варить яйца в микроволновке? Все очень просто. Налейте воду в миску или пиалу, добавьте туда уксус и аккуратно выпустите яйцо. Важно, чтобы желток остался целым!

Поместите посуду в микроволновку.

• Выставьте время.

Так как микроволновая печь следит за временем сама, вам останется только выставить необходимое.

• Наслаждайтесь блюдом.

Когда время истекло и вы удовлетворены результатом, достаньте посуду из микроволновки. Не забудьте воспользоваться перчаткой или прихваткой.

Яйцо достаньте из воды шумовкой и аккуратно переложите на блюдо. Подавайте с кусочком хлеба, тостами, овощами, салатом или добавьте в суп.

Вот и вся технология приготовления нежного яйца пашот.

Как сварить яйцо пашот в микроволновке: секреты приготовления

Пользователи интернета часто жалуются, что у них яйцо пашот в микроволновке не получается: переваривается, взрывается или расползается. Чтобы этого не произошло, поделимся с вами секретами приготовления кулинарного деликатеса.

Следуйте таким правилам:

• Используйте свежие яйца.

Чтобы белок хорошо свернулся, берите только свежий продукт. У яйца, которое полежало достаточно долго, белый компонент растекается, в итоге блюдо получается неаппетитным.

• Достаньте яйца из холодильника.

Перед тем как готовить блюдо, непременно дайте яйцам согреться до комнатной температуры.

• Ориентируйтесь на мощность микроволновки.

Многие говорят, что четко соблюдают инструкцию по приготовлению блюда, однако результат весьма плачевный: яйцо осталось слишком жидким или, наоборот, переварилось. Почему так происходит?

Быстрота и степень приготовления яйца зависит от мощности микроволновки. Для этого существует регулятор мощности.

Чтобы понять, сколько минут варить яйцо, следите за его готовностью через 40 секунд после старта. Как только белок полностью побелел, яйцо пашот можно вынимать.

• Всегда готовьте только одно яйцо.

Даже если хотите приготовить блюдо для всех членов семьи, каждое яйцо варите отдельно.

Эти секреты помогут сделать вкусное яйцо пашот с первого раза.

Также ответим на несколько распространенных вопросов:

• В горячую или холодную воду опускать яйцо?

На вкус блюда температура воды не влияет. Если хотите, чтобы яйцо сварилось быстрее, используйте горячую воду. Но не кипяток!

• Можно ли готовить яйцо без уксуса?

Считается, что благодаря уксусу белок не расплывается, поэтому его добавляют для красивого вида готового яйца.

Однако некоторые утверждают, что продукт портит вкус блюда, поэтому можно обойтись и без него. Попробуйте оба способа.

• Накрывать ли пиалу с яйцом крышкой?

Однозначного ответа на этот вопрос не существует, так как наличие крышки не влияет на процесс приготовления блюда.

Яйцо пашот — прекрасная альтернатива жареным и вареным яйцам. Это сытный завтрак, прекрасный перекус и легкий ужин. К тому же вы вооружены простым секретом приготовления блюда.

Попробуйте такой способ и расскажите, удалось ли яйцо пашот в микроволновке у вас?

Как сварить яйцо пашот в микроволновке видео — MOREREMONTA

Ингредиенты

Соль — 1 щепотка

• 157 кКал
• 3 мин.
• 3 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Готовили ли вы яйцо пашот? Тогда представляете, как выглядит это быстрое и оригинальное яйцо, обычно его подают на завтрак.

А пробовали ли вы приготовить яйцо пашот в микроволновке? Давайте попробуем! Это еще быстрее и проще.

Приготовим совсем не сложный набор продуктов.

Возьмем подходящую для микроволновки плошку.

И нальем в нее воду.

Теперь добавим щепотку соли и перемешаем воду до ее растворения. Иногда применяют уксус, но тогда яйцо кислит, я в этом случае поступаю по совету известного повара И.Лазерсона — он советует брать соль.

Теперь осторожно разобьем яйцо, чтобы не повредить желток. Выльем яйцо в воду и поставим в микроволновку на максимальную мощность на 2 минуты, посмотрим готовность, если белок схватился, то подождем полминутки и вынимаем. Бывает, что время слегка различается, и нужно еще прогреть минутку, это зависит от мощности микроволновки, применяемой посуды и количества воды, поэтому готовя первый раз, всегда отслеживайте процесс.

Можно аналогично готовить несколько яиц, пропорционально увеличив количество воды, объем посуды и время приготовления.

Наше яйцо пашот в микроволновке готово. Поместите его на сито, чтобы стекла вода.

Приглашаем на завтрак!

Обычно яйцо пашот подают с поджаренными гренками, со свежими овощами и зеленым салатом.

Ингредиенты

Соль — 1 щепотка

• 157 кКал
• 3 мин.
• 3 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Готовили ли вы яйцо пашот? Тогда представляете, как выглядит это быстрое и оригинальное яйцо, обычно его подают на завтрак.

А пробовали ли вы приготовить яйцо пашот в микроволновке? Давайте попробуем! Это еще быстрее и проще.

Приготовим совсем не сложный набор продуктов.

Возьмем подходящую для микроволновки плошку.

И нальем в нее воду.

Теперь добавим щепотку соли и перемешаем воду до ее растворения. Иногда применяют уксус, но тогда яйцо кислит, я в этом случае поступаю по совету известного повара И.Лазерсона — он советует брать соль.

Теперь осторожно разобьем яйцо, чтобы не повредить желток. Выльем яйцо в воду и поставим в микроволновку на максимальную мощность на 2 минуты, посмотрим готовность, если белок схватился, то подождем полминутки и вынимаем. Бывает, что время слегка различается, и нужно еще прогреть минутку, это зависит от мощности микроволновки, применяемой посуды и количества воды, поэтому готовя первый раз, всегда отслеживайте процесс.

Можно аналогично готовить несколько яиц, пропорционально увеличив количество воды, объем посуды и время приготовления.

Наше яйцо пашот в микроволновке готово. Поместите его на сито, чтобы стекла вода.

Приглашаем на завтрак!

Обычно яйцо пашот подают с поджаренными гренками, со свежими овощами и зеленым салатом.

Предлагаю вам приготовить яйцо пашот в микроволновке за 2 минуты. Яйцо пашот получается очень вкусным, с нежным белком и жидким желтком. Подать его можно на завтрак на ломтике черного хлеба со свежими овощами. Яйцо пашот станет и отличным дополнением к различным салатам, блюдам. Яйцо для приготовления обязательно должно быть свежим, лучше — домашним.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Яйцо разбить в пиалу, чтобы убедиться, что оно свежее. Разбивать яйцо нужно аккуратно, чтобы не повредить желток.

В миску (или глубокую тарелку), предназначенную для СВЧ, налить кипяток, всыпать соль и влить уксус, перемешать.

Аккуратно в центр тарелки с кипятком выложить яйцо.

Поместить тарелку с яйцом в микроволновку, выставить время 2 минуты при мощности 700 Ватт. За это время белок свернется и окутает желток. Желток, полностью окутанный белком, останется жидким.

Шумовкой достать яйцо из воды. Дать стечь воде.

Вот так просто можно приготовить яйцо пашот в микроволновке. Вкуснейшее яйцо пашот выложить на ломоть черного хлеба, посыпать ароматными травами, измельченным зеленым луком и подать к столу со свежими овощами.

Быстрый рецепт яйца пашот в микроволновке

Приветствую вас, уважаемые читатели моего кулинарного блога! Сегодня подготовила простой и быстрый рецепт яйца пашот в микроволновке. Особенность заключается в готовке яйца без скорлупы, при котором внутри остается мягкий желток, а снаружи он покрыт белыми лепестками белка.

Такой вид приготовления также используется, чтобы сделать яйцо Бенедикт. Пашот относится к традиционной французской кухне. Жители этой романтичной страны любят его употреблять на завтрак. Одноименно названа форма в виде стакана, которая используется для подачи яиц, сделанных «в мешочек».

Как готовить:

1. В первую очередь обращаю ваше внимание на то, что яйца, приобретенные у недобросовестных продавцов, могут быть опасны для здоровья. Прежде, чем разбить скорлупу, лучше хорошенько помыть яйца под водой.

Готовить еду в микроволновке можно в пакете обычном полиэтиленовом или даже в пленке. Я предпочитаю использовать стеклянную жаропрочную посуду. В небольшую миску наливаю холодную воду.

2. Аккуратно разбиваю яйцо в кокотницу.

3. Перекладываю яйцо в миску с водой.

4. Микроволновку устанавливаю на максимальную мощность и ставлю в нее миску с яйцом.

Приготовление составляет около 45 секунд. Точное значение зависит от размеров яйца и модели микроволновой печи. В процессе готовки лучше проверять состояние яйца, так как ответить однозначно на вопрос, сколько варить, нельзя.

Если упустить момент, то яйцо взорвется и вместо приятного завтрака придется мыть микроволновку.

5. Готовое яйцо Пашот можно подавать с хлебом, овощами, сыром или без всего. Приятного аппетита!

Я рассказала, как сварить это простое блюдо быстро в обычной микроволновке. Также вы можете использовать мультиварку. Также на моем блоге вы найдете подробные описания, как сделать другие блюда из яиц.

Все они рассказывают о том, как правильно подойти к этому простому на первый взгляд продукту. Взяв пример с героини известного фильма «Девчата», можно перечислять варианты блюд из яиц долго, наподобие тому, как она перечисляла из картофеля.

Диетологи и врачи спорят по поводу пользы и вреда яиц и постоянно выставляют новые правила по поводу их потребления. Однако в этом продукте содержится множества полезных веществ, незаменимых и важных для организма.

Одно яйцо может восполнить до 15% суточной нормы белка, который легко усваивается. Также в них содержится незаменимая кислота – лейцин. Также в яйцах содержится большое количество витаминов и минералов, но стоит учесть, что не все они легко усваиваются, а некоторые разрушаются в процессе готовки, поэтому изучите, как варить яйца правильно.

Если вам пришелся по вкусу рецепт, спешите подписаться на блог и постоянно узнавать новые, разнообразные блюда разных народов мира. Делитесь ими с друзьями и обменивайтесь опытом в комментариях под статьей. До новых встреч, дорогие читатели!

Яйца пашот в микроволновке, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Яйцо куриное – 1 шт

Вода – 1 стакан

Соль – по вкусу

Колбаса – 2 ломт.

Салат – 1 лист.

Майонез – 1 ч.л.

Зелень петрушки – 2 лист.

Яйцо пашот приготовленное таким способом, имеет место быть на столе, быстро и вкусно.

Приготовление

Нам понадобится такая емкость, которую можна использовать в микроволновке.На дно ёмкости насыпаем соль.

В ёмкость наливаем кипяток и добавляем уксус.

Перемешиваем и аккуратно выбиваем яйцо, так чтобы не разлился желток и не растрепался белок.

Емкость ставим в микроволновку на полную мощность. Следите за яйцом, белок должен свернуться, а желток остаться жидким. Время не указываю, так как мощность микроволновок разная. Но оно может быть от 45 секунд, до 2-х минут.

Аккуратно вынимаем шумовкой.

Ломтик хлеба смазываем майонезом, или маслом, как вам больше нравится.Сверху листочек салата. На салат колбасу, кусочки перца.

Готово! Накрываем всё это яйцом, посыпаем зеленью.

Как готовить яйца пашот по пошаговому рецепту с фото

1 порция

5 минут

143 ккал

5/5 (1)

Яйцо пашот – очень оригинальное и вкусное блюдо, которое вновь набирает небывалую популярность. Пару десятков лет назад был только один классический способ приготовления этого блюда. Теперь же повара используют несколько простых способов готовки, а также оригинальные и интересные варианты подачи.

У начинающих кулинаров часто возникает вопрос – как сварить яйцо пашот в домашних условиях, сколько его варить в пленке и без нее? На эти вопросы я дам ответ в своей статье, а также расскажу, как быстро и легко приготовить яйцо пашот в микроволновке, и как сделать, чтобы оно получилось правильной консистенции, с жидким желтком.

Знаете ли вы? Поширование – кулинарный термин, который используют для обозначения медленного приготовления пищевых продуктов в воде. В переводе на русский язык «ceuf poches» означает «яйца-мешочки». Это необычноe название связано с некоторыми особенностями приготовления, а также внешним видом уже готового блюда. При соблюдении всех правил приготовления, желток при попадании в кипящую воду оказывается в своеобразном мешочке из белка. Из-за это блюдо и получило такое удивительное название. Но, поскольку оно не могло соседствовать со столь ароматным, нежным, вкусным и полезным блюдом, при переводе кулинарных книг его немного изменили. Со временем название было переделано в привычное и более простое для произношения выражение.

Самый легкий способ приготовления

Кухонная техника и инвентарь: кастрюля, лопатка, миска, венчик, пищевая пленка, кулинарная кисточка.

Ингредиенты

Яйца	1 шт.
Оливковое масло	½ ч. л.
Соль	по вкусу
Пряности	по вкусу

Советы по выбору продуктов

Успех в приготовлении вкусных пашотов напрямую зависит от свежести яиц. Это потому, что овальбумин (белок) лучше держит форму и более упругий тогда, когда яйцо свежее.

Чтобы проверить его на свежесть, опустите в емкость с водой. Если яйцо не первой свежести, оно встанет на дно тупым концом вверх, так как именно с этой стороны в нем есть воздушная подушка, которая со временем увеличивается. Свежее – ляжет на дне на бок, а тухлое – всплывет вверх.

Пошаговое приготовление

1. Наливаем в кастрюлю достаточное количество воды (1-1,5 литра) и ставим ее на плиту. Доводим воду до кипения. Как только появятся пузыри и вода начнет кипеть, кастрюлю отставляем и огонь убавляем на минимум.
   
2. Разбиваем яйцо в мисочку. Если вы готовите несколько порций, вам нужно будет каждую из них варить по отдельности.
   
3. Делаем в воде венчиком воронку.
   
4. В центр воронки аккуратно вливаем яйцо. Благодаря воронке оно будет само закручиваться по часовой стрелке.
   
5. Варим 3 минуты, аккуратно вынимаем пашот из воды и подаем его.
   

Способ приготовления в пищевой пленке (пакете)

1. Пищевую пленку, длиной 30-40 сантиметров, в центре слегка смазываем оливковым маслом. Это делается для того, чтобы готовое блюдо потом можно было проще извлечь.

   Вместо пленки вы можете взять пакет, его также нужно смазать маслом внутри.

   
   
2. Пленку кладем внутрь небольшой мисочки и разбиваем туда яйцо. Можно его немного посолить и добавить перца или пряностей.
   
3. Заворачиваем пленку (пакет) и плотно завязываем ее, немного прокручивая.
   
4. Опускаем нашу конструкцию в кипящую воду и готовим 3-3,5 минуты.
   
5. При приготовлении яйца пашот в пакете или пищевой пленке получается идеальная оболочка снаружи и аппетитный жидкий желток внутри.
   

Классический способ приготовления

1. Доводим до кипения литр воды, добавляем в воду 50 грамм уксуса и 10 грамм соли. Уксус предотвратит расползание белка.
   
2. В слегка кипящей воде делаем воронку и вбиваем туда яйца, по одному.
   
3. Через 3-3,5 минуты аккуратно вынимаем их шумовкой, слегка выравниваем белок и подаем.
   
   

Приготовление в микроволновке

1. В стеклянную или керамическую (не металлическую!) небольшую мисочку наливаем полстакана воды.
   
2. Аккуратно разбиваем туда яйцо так, чтобы желток не повредился.

   Оно должно быть полностью погружено в воду. Если этого не произошло – долейте еще немного воды.

   
   
3. Мисочку накрываем блюдцем и ставим в микроволновку на полную мощность, на 1 минуту. Если за это время белок не стал твердым, готовим блюдо еще 15-30 секунд.
   
4. После этого аккуратно вынимаем его из воды, солим, перчим и подаем. Так же легко можно приготовить и —яичницу в микроволновке—.
   

Видеорецепт: как готовить яйцо пашот

Это видео поможет вам разобраться, как приготовить яйцо пашот двумя способами, и как нужно его готовить, чтобы получилась красивая форма и нужная консистенция.

Варианты подачи

• Поджарить гренки, на них выложить кусочки слегка поджаренной ветчины, лист салата, сверху – пашот. Отдельно подать соус.

• Выложить на тарелку гренки, на них – нарезанный сыр бри. Рядом – подушку из рукколы и листьев салата, на нее – сваренное яйцо пашот. Сбрызгиваем его оливковым маслом и бальзамическим уксусом, слегка солим. При подаче желток надрезаем ножом, чтобы он начал вытекать.
• Пожалуй, самый известный вариант подачи этого блюда, называется Бенедикт. Для него в качестве подушки используют поджаренные кусочки хлеба, несладкие вафли или английские маффины. На них кладут кусочки мяса или жареного бекона, сверху – яйца пашот (не забудьте их посолить и поперчить), и поливают это все голландским соусом.

• Нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем 150 грамм утиной печени. Выкладываем на тарелку, слегка порвав их руками, листья салата. Посыпаем натертым пармезаном (20-30 грамм). Сверху выкладываем печень, яйцо пашот, посыпаем салат солью и перцем и украшаем дольками помидора. Перед подачей желток надрезаем.

Советы по приготовлению

• Для того чтобы ваше блюдо получилось идеальным, используйте для него только качественные и очень свежие яйца.
• Оптимальная температура воды для приготовления – 97 градусов. Нельзя допускать ее бурного кипения.
• Сваренные яйца можно хранить до трех дней в холодильнике, в контейнере, накрыв его пищевой пленкой. Перед подачей их необходимо буквально на 30 секунд опустить в кипяток.
• Для того, чтобы избежать «лохмотьев» белка при приготовлении, откиньте белок вместе с желтком на мелкое сито. Жидкая часть белка стечет, и у вас получится идеальная форма пашота без лишних хлопот.

• Для приготовления этого блюда вы можете взять не только воду, но и мясной, а также рыбный бульон. Обязательно добавьте в него немного уксуса.

Другие варианты приготовления

Очень похожим по вкусу получается яйцо в мешочек. До нужной консистенции оно варится в скорлупе 3-3,5 минуты с момента закипания воды. Если хотите позавтракать очень сытно, приготовьте яичницу с беконом. В нее можно добавить разные овощи, а также можно приготовить вегетарианскую яичницу с помидорами.

Это блюдо не только вкусное, но и очень полезное, благодаря высокому содержанию белков, лицетина и арахидоновой (незаменимой) кислоты. Яйца также нормализуют жировой обмен, поэтому их рекомендуют включать в рацион людей, желающих избавиться от лишнего веса, а также спортсменов. Однако чрезмерное их употребление может быть вредно для здоровья, так как они тормозят действие фермента поджелудочной железы и содержат немало холестерина. Так что все должно быть в меру. Питайтесь вкусно и сбалансированно, и будьте здоровы на долгие годы!

А какую подачу пашота предпочитаете вы? Делитесь опытом в комментариях! А если вы пробовали приготовить пашот впервые, непременно расскажите о своих успехах. Какой из способов приготовления вы выбрали?

Рецепт яиц-пашот в микроволновой печи

Если бы мы собрали все записи о браконьерстве идеального яйца из каждой книги, журнала или веб-сайта, это была бы многотомная энциклопедия. Впрочем, это не так уж важно, особенно с этим невысоким методом СВЧ. Он потребляет гораздо меньше воды и работает быстрее, что позволяет использовать яйца-пашот в качестве быстрого завтрака в будний день или дополнения к полуденному салату.

Это может изменить вашу жизнь! (В небольшой, но приятной степени.) Чего вы ждете? Давай ядерным оружием и браконьерством.

Как приготовить яйца в микроволновой печи

Вам понадобятся: кружка, вода, яйцо и, конечно же, микроволновка!

Есть несколько предостережений по поводу кружки. Вы хотите, чтобы он был прочным и плотным. Вы когда-нибудь нагревали кружку с водой для чая в микроволновой печи, и тогда сама кружка выходила чуть ли не горячее, чем вода? Не используйте эту кружку, в основном для удобства использования.

Нет, не обязательно покупать кружку, чтобы уничтожить яйцо, но я рекомендую эти простые кружки из сувенирного магазина с сердечными ручками, потому что они работают достаточно хорошо.

Кроме того, для варки яиц, запеченных в больших кружках, требуется больше времени, даже если объем воды такой же.

Элисон Бикель

Добавьте уксус, чтобы приготовить яйцо: да или нет?

Вы можете не добавлять уксус в воду для этого яйца-пашот, хотя во многих рецептах с яйцом-пашот на плите требуется немного уксуса, потому что он помогает яичным белкам коагулировать.

Зачем это пропускать? Чтобы не усложнять, я обнаружил, что яйца, приготовленные в микроволновой печи, не имеют достаточно большого значения, чтобы того стоить.Но вы можете добавить его, если хотите: используйте половину чайной ложки на половину стакана воды.

Мощность и время приготовления

Не все микроволновые печи имеют одинаковую мощность. Вот почему домашней микроволновой печи для разогрева остатков может потребоваться всего две минуты, а в микроволновой печи на работе — почти четыре минуты. (Есть ли неписаное правило, что микроволновые печи в комнатах для отдыха должны работать медленно?)

• Вам нужно немного поэкспериментировать, чтобы узнать, сколько времени нужно, чтобы приготовить яйцо в микроволновой печи . Если хотите, можете начать с поиска мощности. Обычно его можно найти на информационной панели сзади, хотя иногда его можно найти внутри микроволновой печи или сбоку от двери.
• Я приготовил яйца пашот в 700-ваттной микроволновой печи, и потребовалось около 70 секунд, чтобы приготовить яйцо с жидким желтком и закрепить белки. Примерно столько же потребовалось для микроволновой печи мощностью 800 Вт. Независимо от мощности, используйте высокую мощность , когда готовите яйцо.

Если у вас есть несколько несовершенных яиц (переваренных, недоваренных), не волнуйтесь.В конце концов, это всего лишь яйца. Когда вы получите свое яйцо так, как вам нравится, придерживайтесь этого времени, но также продолжайте использовать ту же кружку, если возможно.

Когда разница между идеальным для вас яйцом-пашот и неутешительным яйцом-пашот может составлять 10 крошечных секунд, лучше всего поддерживать постоянные переменные.

Элисон Бикель

Будьте уверены…

• Расколоть яйцо. Если положить в микроволновую печь яйцо в скорлупе, оно может взорваться.
• Сначала добавьте воды в кружку.Без воды это не яйцо-пашот.
• Проткните яичный желток зубочисткой, затем накройте кружку блюдцем, подходящим для использования в микроволновой печи, или небольшой тарелкой (или, если ее нет, полиэтиленовой пленкой). Очень редко яичный желток может взорваться и испортиться. Прокалывание желтка снижает вероятность этого … и если это произойдет, блюдце удержит беспорядок в кружке, а не по всей микроволновой печи.

Сколько яиц можно варить за один раз?

Вы можете варить два яйца в двух кружках одновременно, но я обнаружил, что это как минимум удваивает время приготовления в микроволновой печи.Более того, одно яйцо может приготовиться быстрее, чем другое, даже если они готовятся бок о бок.

Для максимального контроля степени готовности готовьте по одному яйцу за раз. Это займет всего полторы минуты, максимум.

Советы и рекомендации по приготовлению идеальных яиц-пашот

Дайте яйцу отдохнуть: При приготовлении яиц, приготовленных в микроволновой печи, оставьте яйцо на минуту в кружке с горячей водой, чтобы получить правильно приготовленные белки и идеально приготовленные желтки. Если желток слишком жидкий, оставьте его в воде для варки на одну минуту или дольше, чтобы он превратился из жидкого в мягкий и кремообразный, но не липкий.

Скажи нет мокрым яйцам: Сырые яйца-пашот невкусные. Для оптимального ощущения от яиц-пашот вам нужно слить лишнюю воду, прежде чем они потекут на все остальное на вашей тарелке. Вытрите яйцо на черством хлебе или на бумажном полотенце.

Элисон Бикель

Как приправить яйца пашот

Дождавшись стекания яиц, посыпьте их солью и перцем. (Это забавное время, чтобы избавиться от причудливой соли, если она у вас есть.) Или как хотите! Обожаю фурикаке.

Что подавать с яйцом-пашот

Ох, это лучший вопрос на свете. С чем можно подавать , а не яйца пашот?

Классический вариант — положить их на тосты. Я тебе, наверное, не нужен, чтобы объяснять это. Смажьте тосты маслом, смажьте их авокадо и т. Д.

Как любой любитель яиц, я кладу яйца на все. Сытные салаты! Подогретые остатки энчиладас! Жареный рис с креветками. Простые блюда из пасты! Или добавить яйцо-пашот из микроволновки в суп (бульон или сытный) — лучший вариант.

Еще больше отличных рецептов из яиц!

Как приготовить яйцо в микроволновой печи | Кулинарная школа

Может быть, у вас мало времени или у вас нет доступа к полноценной кухне (офисные завтраки, кто-нибудь?). В любом случае, яйца, приготовленные в микроволновой печи, — очень удобный и законный способ приготовления. Их приготовление занимает всего минуту или две, и часто их готовят в том же сосуде, в котором вы их будете есть, а это значит, что блюд будет меньше.

Одно примечание: время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновой печи, количества используемых яиц и размера вашей посуды.Не волнуйтесь, методы, описанные ниже, помогут вам проверить готовность и адаптировать ее. Читайте о трех различных способах приготовления яиц в микроволновой печи, включая пашот, скремблирование и запекание.

Не будет преувеличением сказать, что яйца-пашот, приготовленные в микроволновой печи, ничуть не хуже, чем яйца-пашот, приготовленные в печи, и, возможно, даже лучше: их намного проще приготовить, и они выглядят идеально круглыми (без потрепанных краев). Их текстура и вкус такие же, как у яиц-пашот.

Вы не получите идеально сливочную яичницу по-французски в микроволновой печи. Для них вам понадобится сковорода с антипригарным покрытием и способность справляться с жаром (см. Лучшие яичницы-болтуньи Food Network Kitchen). Но вы все равно можете приготовить в микроволновой печи очень легкую и пушистую яичницу-болтунью, которая отличается, но не менее хороша.

Вы можете испечь яичное масло, но если вы любите экспериментировать с другими ингредиентами, этот метод для вас.Вот что мы имеем в виду. Выложите в миску ломтики бекона или ветчины, затем разбейте яйцо сверху — яйцо застынет в мясе. Или ложка в лужу песто или маринара для пикантных яиц. Вы уловили дрейф. Если вы ищете идеи для вкусовых профилей, обратите внимание на яйца, запеченные с грибами и шпинатом, запеченные яйца с сальсой верде или швейцарский мангольд от Food Network Kitchen.

Рецепт яиц-пашот в микроволновке | Легко и быстро!

Начинать свой день с горячего завтрака с высоким содержанием белка станет легко, если вы научитесь готовить яйца в микроволновой печи.

Этот рецепт яиц-пашот в микроволновой печи потрясет ваше утро! Я знаю, что мне стало намного проще. Я в значительной степени перестал есть яйца-пашот дома, хотя один из моих любимых завтраков — яйца Бенедикт. Так что я получил удовольствие только тогда, когда мы позавтракали в ресторане, что случается не очень часто.

Потом я узнал, как легко варить яйца в микроволновке. Мы говорим ОДНУ МИНУТУ, и они готовы! Так что, хотя я не очень часто готовлю голландский соус, я все же придерживаюсь этого рецепта пару раз в неделю — это так просто и удобно.Если вам нравятся яйца на завтрак или вы ищете простые рецепты завтрака с низким содержанием углеводов или кето-диеты, это ваш выбор!

Как приготовить яйца в микроволновой печи

Если вы пробовали варить яйцо на плите, то знаете, на что это похоже: вы ставите кастрюлю с водой, чтобы закипеть, добавляете немного уксуса, разбиваете яйцо на блюдце, а затем опускаете яйцо в жидкость. Через три минуты вы черпаете яйцо из воды шумовкой. Вот и все, что касается , теоретически .На самом деле мои яйца всегда растворялись в тонких кусочках с переваренными желтками, поэтому я обычно ел овсянку. Уже нет!

Полезные советы по приготовлению яиц-пашот в микроволновой печи

Используйте кофейную кружку, а не чайную. Кружка должна быть достаточно глубокой, чтобы вы могли покрыть яйцо на 1 дюйм воды с парой пустых дюймов пространства над поверхностью воды. Это дает воде возможность закипеть, не переполняя ее в микроволновой печи. Если в вашей кружке мало места, используйте кружку побольше.Я без проблем использовал кружки на 6 и 8 унций, а также микроволновые печи на 900 и 1200 ватт.

Не забудьте проделать маленькую дырочку в желтке. Используя кончик острого ножа или зубочистку, проделайте крошечное отверстие в желтке, чтобы пар мог выйти наружу и предохранить яйцо-пашот от перегрева и разрыва. Помните, вы просто протыкаете — сосредоточьтесь на том, чтобы проткнуть «кожицу» желтка, не втыкаясь в нее слишком глубоко.

Накрытие настоящей пластиной не является обязательным. Бумажные полотенца или бумажные тарелки недостаточно тяжелые и пропускают пар, что не позволяет воде достичь температуры, необходимой для варки яйца.

Внимательно проверьте это. Не проливайте чашку, когда проверяете, готово ли яйцо — там будет пар. Если белки все еще жидкие, поместите их в микроволновую печь еще 10 секунд и проверьте еще раз. Повторяйте, пока не будете довольны тем, как это выглядит.

Предложения по обслуживанию

Яйца-пашот, конечно, хороши на тостах, а яйца Бенедикт без них не приготовишь. Но есть много других способов насладиться ими. Ознакомьтесь с этими способами приготовления яиц-пашот в микроволновке:

• Сверху добавьте в зеленый салат яйцо-пашот, чтобы превратить его в еду.
• Положите одну на ржаную хрустящую корочку поверх бекона и шрирачи.
• Положите одну на бургер.
• Добавьте в тосты с авокадо яйцо-пашот, приготовленное в микроволновой печи, щепотку хлопьев чили и немного морской соли.
• Выложите его на миску с раменом, затем добавьте измельченный зеленый лук и щепотку семян черного кунжута.
• Обжарьте немного свежего молодого шпината, грибов, измельченного чеснока и лука в оливковом масле, затем щедро посолите и добавьте яйцо-пашот, чтобы получить мощный источник питания.
• Поджарьте половину рогалика, смажьте сливочным маслом, затем полейте копченым лососем и яйцом-пашот.
• Положите его в миску с рисом и сбрызните коричневым соусом для гавайского лакомства под названием «Локо Моко».

Яйца-пашот в микроволновке

Наслаждайтесь горячим завтраком, даже если вы торопитесь, благодаря этому быстрому и простому способу приготовления яиц-пашот в микроволновой печи!

Ключевое слово завтрак, легкий, яйца, безглютеновый, здоровый, кето, низкоуглеводный, микроволновая печь

• Микроволновая печь

• Кофейная кружка

• Тарелка или блюдце

1x2x3x

• 1 яйцо
• вода — примерно комнатной температуры

• Наполните кофейную кружку водой наполовину.Разбейте яйцо и позвольте ему соскользнуть по краю кружки на дно. Воспользуйтесь зубочисткой или острием острого ножа, чтобы осторожно проткнуть желток небольшую дырочку.

• Накройте тарелкой и поставьте в микроволновую печь при высокой температуре в течение 1 минуты. Проверьте яйцо на степень готовности и повторите 10-секундными очередями, проверяя после каждого, пока не будет готово.

• Осторожно наклоните кружку от себя и поднимите крышку. Осторожно вынуть яйцо шумовкой. Подавать немедленно.

ЗАМЕТКИ: Мощность и время работы микроволновой печи различаются.Как только вы узнаете, сколько времени займет приготовление, вы сможете использовать этот параметр каждый раз, когда будете готовить яйца-пашот в микроволновой печи. Не пытайтесь разогреть в микроволновой печи более одного яйца за раз.

Порция: 1 яйцо | Калории: 63 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 6 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 2 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 164 мг | Натрий: 62 мг | Калий: 61 мг | Сахар: 1 г | Витамин А: 238 МЕ | Кальций: 25 мг | Железо: 1 мг

Куда дальше?

Идеальных яиц-пашот в микроволновой печи

Как только вы приготовите яйца в микроволновой печи, вы больше никогда не вернетесь к их приготовлению на плите.Может потребоваться пара или две попытки, чтобы подобрать нужную мощность для микроволновой печи, но если все будет правильно, вы всегда будете получать идеально застывшие белки и жидкие желтки. Вы даже можете начать готовить яйца по утрам в будние дни!

Все рецепты Anyday тестируются (и повторно проверяются!) В различных микроволновых печах и на домашних кухнях, чтобы убедиться, что они работают — и работают хорошо.

Рекомендуемый продукт

Размер продукта

• Средний Мелкий
• Большой мелкий
• Средний Глубокий
• Большой Глубокий

Время подготовки

30 секунд

Время приготовления

4 мин.

Свободное время

для полива растений

Подготовка

1. Заполните среднюю мелкую повседневную посуду водопроводной водой до складки чаши.
2. Взбить яйца в блюдо для повседневного использования. Накрыть крышкой (ручка поднята).
3. Готовить в микроволновой печи 3: 30-4: 30 минут . Слегка нажмите на яичный желток, чтобы убедиться, что яйца приготовлены по вашему вкусу, и при необходимости добавьте время с шагом 30 секунд.
4. Немедленно вынуть яйца из воды шумовкой. Слейте воду из каждого яйца и промокните бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу. Подавать прямо сейчас!
   

Рекомендации и советы по обслуживанию

• Яйца будут продолжать готовиться, если вы оставите их в воде.Немедленно вытащите их из горячей воды или, если вы не собираетесь есть сразу, аккуратно поместите их в миску с холодной водой, чтобы остановить приготовление.
• Количество имеет значение! На приготовление меньшего количества яиц потребуется немного меньше времени. Для приготовления большего количества яиц потребуется немного больше времени.
• Вы можете использовать посуду Anyday другого размера, но убедитесь, что яйца полностью погружены в воду. Возможно, вам придется увеличить время приготовления, если в блюде больше воды, чем требуется по этому рецепту.
• Украсить измельченным чесноком, свежей сальсой или копченой морской солью.
• Отлично подходит для добавления в миску рамена.
• Микроволновые печи разные, даже с одинаковой мощностью. При необходимости отрегулируйте время приготовления.
  

Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства

Пашот из яйца — это просто … в микроволновой печи

Обычно я не использую микроволновую печь, чтобы приготовить яйцо на завтрак, но оно может очень пригодиться для приготовления яйца на обед.Чечевицу, коричневый рис или салат можно превратить из гарнира в основное блюдо, положив сверху нежное клейкое яйцо-пашот. Вот как быстро приготовить свежее яйцо-пашот в офисной микроволновой печи.

Перед тем, как попробовать это, примите во внимание следующее очень важное предостережение: микроволновые печи бывают разных конфигураций. Это базовый набор инструкций, но вам, вероятно, придется немного подправить его, чтобы приспособиться к вашей микроволновой печи.

Фото: McCormick

Яйцо-пашот в микроволновке

Состав:

1 яйцо

1/3 стакана воды

Примерно 1/2 чайной ложки уксуса (по желанию)

Оснащение:

Микроволновая печь

Кружка или миска для микроволновой печи

Маленькая тарелка для микроволновой печи

Ложка шлицевая

Фото: McCormick

Инструкции:

1.Соберите ингредиенты. Уксус не является обязательным, но он поможет яйцу лучше сгуститься.

2. Разбейте яйцо в миску или кружку, подходящую для использования в микроволновой печи.

3. Налейте примерно 1/3 стакана воды.

4. Добавьте немного уксуса. (Вы также можете добавить это непосредственно в воду перед тем, как заливать ее.)

5. Накройте миску или кружку тарелкой, подходящей для использования в микроволновой печи. Поместите в микроволновую печь и готовьте на 80-процентной МОЩНОСТИ в течение 60 секунд. Проверьте яйцо. Если это еще не сделано, вернитесь в микроволновую печь и готовьте на 80% МОЩНОСТИ за 20 секунд.(Обычно я готовлю свою в течение 80 секунд.)

6. Достаньте шумовкой из воды и наслаждайтесь!

Примечания:

— Этот метод даст довольно шаткое яйцо. Если вам нравится яйцо, сваренное вкрутую, поставьте в микроволновую печь на ВЫСОКУЮ температуру в течение 60 секунд.

— Обратите внимание: в отличие от яиц-пашот на плите, микроволновая печь готовит желток даже быстрее, чем белок. Так что, если вам нравятся липкие желтки, лучше вынимать яйцо, когда белок еще немного шатается.

(Фейт Дюран — управляющий редактор TheKitchn.com, всемирно известного блога для людей, которые любят еду и домашнюю кухню. Присылайте любые комментарии или вопросы по адресу [email protected].)

Эта статья написана Фейт Дюран и TheKitchn.com из The Kitchn и лицензирована по закону через агентство контента Tribune через сеть издателей NewsCred. По всем вопросам лицензирования обращайтесь по адресу [email protected].

Как приготовить яйца пашот в микроволновке? — Кухня

Можно ли приготовить 2 яйца сразу в микроволновке?

Вы можете варить два яйца в двух кружках одновременно, но я обнаружил, что это как минимум удваивает время приготовления в микроволновой печи.Более того, одно яйцо может приготовиться быстрее, чем другое, даже если они готовятся бок о бок. Чтобы максимально контролировать степень готовности, готовьте по одному яйцу за раз. Это займет всего полторы минуты, максимум.

Как приготовить яйцо в микроволновой печи, чтобы оно не взорвалось?

Возьмите большую суповую ложку, зачерпните каждое яйцо и осторожно переверните в воде — нижняя сторона может казаться почти сырой, даже когда верх готовится, но если перевернуть, она быстро вступит в контакт с горячей водой, и вы сможете закончите, нанеся ядерный удар еще 10-15 секунд с закрытой крышкой и / или оставив его накрытым на 20-30 секунд

Как приготовить два яйца в микроволновке?

Метод прост: наполните миску или чашку на 1 чашку водой на полстакана.Расколоть яйцо. Накройте тарелкой и поставьте в микроволновую печь на сильную температуру примерно на 1 минуту или до тех пор, пока не станет белым, но желток все еще жидкий. Переложите яйцо на тарелку шумовкой.

Полезно ли готовить яйца в микроволновой печи?

Требования к теплу для приготовления яйца в микроволновой печи Обычно высокая температура в микроволновой печи напрямую не влияет на питательную ценность какой-либо пищи. Независимо от того, где вы варите яйца, вы потеряете некоторые питательные вещества. Американские исследования показывают, что если вы готовите яйца в микроволновой печи, вы потеряете меньше всего питательных веществ.

Почему мое яйцо-пашот взорвалось в микроволновой печи?

Итак, если вы добавите жидкое яйцо в жидкую воду и поместите его в микроволновую печь, яйцо нагреется с той же скоростью, что и вода. Когда вода станет горячей, яйцо станет твердым. Есть даже истории о людях, которые пытались это сделать, и у них взорвалось яйцо.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить яйцо в микроволновой печи?

Осторожно разбейте яйцо в воду, убедившись, что оно полностью погружено в воду. Накройте блюдцем и поставьте в микроволновую печь на сильную температуру примерно на 1 минуту, или пока не станет белым, но желток все еще жидкий.Переложите яйцо на тарелку шумовкой.

Вы наливаете воду в микроволновую печь для браконьерства?

Как приготовить яйцо в микроволновой печи: налейте около четверти стакана воды в чашку для приготовления яйца. Аккуратно разбейте яйцо в чашку, затем проткните желток зубочисткой (чтобы не взорваться).

Можно ли приготовить 2 яйца сразу?

На самом деле, чтобы приготовить несколько яиц одновременно, у ATK есть хитрый трюк. Сначала разбейте яйца на отдельные чашки, а затем, держа по два или более за ручки в каждой руке, поместите все яйца в сковороду одновременно.Идеальные яйца-пашот будут готовы примерно через 4-5 минут.

Взорвутся ли яйца в микроволновой печи?

Хотя яйцо вкрутую можно сварить в микроволновой печи, уже приготовленные яйца не следует повторно нагревать. Сваренные вкрутую яйца после приготовления в микроволновой печи имеют свойство взорваться. Они также обычно не взрываются в микроволновой печи. Яйцо взорвется сразу после того, как вы положите его в рот.

Как приготовить два яйца за раз?

Как приготовить сразу несколько яиц Разбейте каждое яйцо в отдельную миску или формочку.Это облегчает плавное погружение яиц в воду. Доведите до кипения большую глубокую сковороду с водой. Добавьте яйца по одному. Покрытие. Используйте шумовку, чтобы вынуть яйца. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы слить лишнюю воду.

Как приготовить яйца-пашот без уксуса?

Как приготовить яйцо без уксуса? Вы можете приготовить яйцо без уксуса, заменив его лимонным соком! Это может придать вашему яйцу легкий лимонный вкус, но лимонный сок служит той же цели, что и уксус, при приготовлении яиц-пашот.

Почему нельзя варить яйца в микроволновой печи?

Когда яйцо нагревается в микроволновой печи, внутри повышается давление. По словам исследователей, это может происходить как с неповрежденной скорлупой, так и с яичным желтком с открытой скорлупой и даже с проколотыми желтками. Сообщалось о предыдущих случаях взрыва яиц, вызывающих травмы лица, век и роговицы глаза.

Как должна выглядеть вода, когда вы откладываете яйца?

Приготовьте яйца в воде глубиной четыре дюйма. Глубина воды — важный фактор для получения яйца пашот в форме капли.В четырех дюймах воды желток опускается на дно кастрюли, а яичный белок стекает над ним. Если вода слишком мелкая, яйцо будет выглядеть так, как будто оно приготовлено очень легко.

Как приготовить яйцо в пищевой пленке в микроволновой печи?

Разбейте яйцо на пищевой пленке в кружке. Закрепите липкую пленку сверху, скрутив ее. Доведите кастрюлю с водой до кипения, положите яйца в кастрюлю на полный или средний огонь и варите от 4 1/2 до 5 1/2 минут. Достаньте яйца из кастрюли и снимите пищевую пленку с яйцами-пашот.

Как быстро приготовить яйцо | The Independent

Несмотря на то, что приготовить идеально, яйцо-пашот, подаваемое на горячих тостах с добавлением черного перца, сложно превзойти и, возможно, это лучший способ начать свой день.

Когда дело доходит до безупречной техники, повара давно спорят о важности температуры, количества воды и даже о плюсах и минусах добавления уксуса или соли.

К счастью, эксперты Kitchn — ежедневного онлайн-журнала о еде — нашли надежный способ приготовить идеальное яйцо-пашот менее чем за 90 секунд.

Секрет? Готовим в микроволновке.

Все, что вам нужно, это яйцо, кружка, пол чайной ложки уксуса и от трети до полстакана воды.

Прежде всего, залейте в кружку воду и уксус, прежде чем расколоть яйцо, и убедитесь, что оно полностью погрузилось в смесь.

Затем поместите кружку в микроволновую печь и накройте небольшой тарелкой или блюдцем.

Потрясающие фотографии еды от Анетт Велсберг

Показать все 13

1/13 Потрясающие фотографии еды от Анетт Велсберг

Потрясающие фотографии еды от Анетт Вельсберг

Потрясающие фотографии еды от Анетт Велсберг

Потрясающие фотографии еды от Анетт Велсберг

Потрясающие фотографии еды от Анетт Вельсберг

Потрясающие фотографии еды от Анетт Вельсберг

Потрясающие фотографии еды от Анетт Велсберг

Потрясающие фотографии еды от Анетт Велсберг

Потрясающие фотографии еды от Анетт Велсберг

Потрясающие фотографии еды от Анетт Велсберг

Потрясающие фотографии еды от Анетт Велсберг

Потрясающие фотографии еды от Анетт Велсберг

Потрясающие фотографии еды от Анетт Велсберг

Потрясающие фотографии еды от Анетт Велсберг

Включите микроволновую печь на средней мощности и приготовьте яйцо всего 60 секунд, прежде чем осторожно снять тарелку и проверить.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт