Written by alexxlab on 07.07.2020

Закуска из печени трески консервированной: Блюда с консервированной печенью трески : 10 рецептов что приготовить с консервированной печенью трески

Разное

Блюда с консервированной печенью трески : 10 рецептов что приготовить с консервированной печенью трески

консервированная печень трески 200 г

Картофель 2 штуки

Морковь 1 штука

Куриное яйцо 4 штуки

Чернослив 12 штук

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Зеленый лук по вкусу

Майонез по вкусу

Закуска из консервированной печени трески

Читайте также

Паштет из печени трески

Паштет из печени трески 1 банка консервированной печени трески, 2 яичных желтка, 125 г сливочного масла, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки, сок 1/4 лимона, горчица по вкусу. Печень трески отделить от жира и специй, соединить с вареными яичными желтками и

Салат из печени трески и консервированной фасоли

Салат из печени трески и консервированной фасоли Ингредиенты: 200 г печени трески (консервированной), 200 г белой фасоли (консервированной), 1 луковица, 1 помидор, 1/2 пучка петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.Помидор вымыть, нарезать

Закуска из печени трески с картофелем

Закуска из печени трески с картофелем Ингредиенты: 200 г печени трески, 2 картофелины, 2 огурца (соленых), 1 морковка, 1 луковица, 2 столовые ложки майонеза, зелень укропа, перец, соль.Способ приготовления: Картофель и морковь вымыть, отварить, очистить и натереть на крупной

Закуска из печени трески

Закуска из печени трески Ингредиенты: 200 г печени трески, 1–2 луковицы, 1 болгарский перец, 100 г майонеза, 1 столовая ложка столового уксуса, листья зеленого салата, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими кольцами, залить уксусом и оставить

Салат из консервированной печени трески с овощами

Салат из консервированной печени трески с овощами Ингредиенты 150 г консервированной печени трески, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 2 соленых огурца, 1 вареная морковь, 1 луковица, 2 столовые ложки майонеза, перец. Способ приготовления

Рыбная паста из консервированной трески с яйцами, морковью и луком

Рыбная паста из консервированной трески с яйцами, морковью и луком Ингредиенты 250 г консервированной в масле трески, 3 сваренных вкрутую яйца, 100 г майонеза, 1 вареная морковь, 1 луковица, перец. Способ приготовления Яйца очистить, измельчить в

Салат из печени трески и консервированной фасоли

Салат из печени трески и консервированной фасоли Ингредиенты200 г печени трески (консервированной), 200 г белой фасоли (консервированной), 1 луковица, 1 помидор, 1 пучка петрушки, перец, соль.Способ приготовленияЛук очищают, моют, мелко нарезают. Помидор моют, нарезают

Салат из консервированной трески и картофеля

Салат из консервированной трески и картофеля Ингредиенты Треска консервированная – 200 г, майонез – 150 г, картофель вареный – 6 шт., огурцы – 3 шт., хрен тертый – 2 ст. ложки, зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка, соль и перец по вкусу.Способ приготовления Треску измельчают,

Салат из печени трески и консервированной фасоли

Салат из печени трески и консервированной фасоли Ингредиенты: 200 г консервированной печени трески, 200 г консервированной белой фасоли, 1 луковица, 1 помидор, ? пучка зелени петрушки, соль и перец по вкусу.Способ приготовления:Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте. Помидор

Салат из печени трески

Салат из печени трески Ингредиенты100 г печени трески, яйцо, головка репчатого лука, 3 ст. л. майонеза, соль.Способ приготовления1. Печень трески разомните в однородную массу и смешайте с мелко нарубленным, сваренным вкрутую яйцом. Лук очень мелко нарежьте и добавьте к

Канапе с консервированной печенью трески по-русски

Канапе с консервированной печенью трески по-русски * Хлеб пшеничный – 300 г * Печень трески – 100 г * Лимон – 1 шт. * Сливочное масло – 100 г * Томатная паста – 20 г * Зелень по вкусу. Томатную пасту смешать со сливочным маслом и намазать им кружочки, вырезанные из пшеничного хлеба.

Закуска из печени трески «Причал»

Закуска из печени трески «Причал» 1 банка печени трески, 5 яиц, сваренных вкрутую, 2 луковицы, 1 соленый огурец, по 1 банке консервированных зеленого горошка и кукурузы, по вкусу – перец черный, майонез, кинза, соль Белки яиц и огурец нарезать кубиками. Луковицы разрезать

Закуска из печени трески с овощами

Закуска из печени трески с овощами Ингредиенты250 г консервированной печени трески, 150 г консервированного зеленого горошка, 2 картофелины, 2 соленых огурца, 1 морковка, 1 луковица, 2 столовые ложки майонеза, 1 пучок укропа и петрушки, соль.Способ приготовленияЗелень укропа

Котлеты из куриной печени с консервированной фасолью

Котлеты из куриной печени с консервированной фасолью Ингредиенты500 г куриной печени, 100 г консервированной фасоли, 1 луковица, 1 яйцо, 20 мл молока, 100 г панировочных сухарей, 100 г муки, 50 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть,

Закуска из печени трески с овощами

Закуска из печени трески с овощами Ингредиенты:250 г консервированной печени трески, 150 г консервированного зеленого горошка, 2 картофелины, 2 соленых огурца, 1 морковка, 1 луковица, 2 ст. л. майонеза, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления:Зелень укропа и

Салат из печени трески консервированной

Пошаговые рецепты приготовления нежного салата из консервированной печени трески

Вариант 1. Классический рецепт салата из печени трески консервированной

Пожалуй, сложно определиться какой же рецепт салата из печени трески можно считать традиционным. Одни готовят его с рисом, другие со свежим огурцом, третьи – с консервированным зеленым горошком. Но одним из самых популярных можно считать тот, что готовят с картошкой, свежим зеленым огурчиком и разнообразной зеленью. По-летнему свежо и ярко.

Ингредиенты:

• 335 г печени трески консервированной;
• картошка – 3 шт.;
• 2 свежих огурца;
• яйца – 3 шт.;
• 6 перьев зеленого лука;
• измельченный укроп, петрушка – по 2 щепотке;
• черный перец, соль – по 40 г.

Пошаговый рецепт салата из печени трески консервированной

Шаг 1:

Картофель моем, кладем в небольшую кастрюльку и отвариваем до готовности. Воду сливаем, картофель охлаждаем, освобождаем от кожуры и трем терке с маленькими отверстиями.

Шаг 2:

Яйца варим 8 минут, охлаждаем в холодной воде, счищаем скорлупу, трем на этой же терке.

Шаг 3:

Открываем баночку с консервированной печенью, вынимаем ее на тарелку и превращаем в пюреобразную кашицу с помощью вилки.

Шаг 4:

Помытые огурцы нарезаем кубиком.

Шаг 5:

Помытую и обсушенную зелень мелко шинкуем.

Шаг 6:

Соединяем все в глубокой чашке, солим, перчим и перекладываем в салатницу.

Шаг 7:

Сверху красиво выкладываем зелень.

Салат можно приготовить и немного по-другому: свежие огурцы разрезать пополам, мякоть вынуть и смешать с другими ингредиентами, начинить «лодочки» салатной смесью, сверху украсить веточками зелени и поставить на плоскую салатницу.

Вариант 2. Быстрый рецепт салата из печени трески консервированной

По этому варианту салат готовится намного быстрее и проще, так как в составе нет продуктов, требующий предварительной подготовки. Несмотря на минимальный набор ингредиентов, салат все равно получается очень вкусным, полезным и легким, подходит для диетического питания.

Ингредиенты:

• консерв-ая печень трески – 265 г;
• лук – 155 г;
• пол десятка яиц;
• по 45 г перца черного, соли;
• измельченная зелень (любая) – 15 г.

Как приготовить салат из печени трески консервированной

Шаг 1:

Отвариваем яйца, остужаем, счищаем скорлупу, мелко шинкуем.

Шаг 2:

Луковичку шинкуем крошкой.

Шаг 3:

Консервированную печень нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 4:

Все перемешиваем в большой посуде, добавив соль, перец, масло печени и выкладываем в порционное блюдо.

Шаг 5:

Посыпаем измельченной зеленью.

Репчатый лук допустимо заменить зеленым.

Вариант 3. Салат из печени консервированной трески с сыром и солеными огурцами

Еще один не менее быстрый и простой рецепт салата. Получается он не только аппетитным и вкусным, но еще и очень питательным благодаря отварной картошке и морковке. А майонезная заправка делает его особенно нежным и изысканным. Соленые огурчики придают пикантность и приятную кислинку.

Ингредиенты:

• консервированная печень трески – 325;
• российский сыр – 145 г;
• картошка – 355 г;
• морковь – 265 г;
• 4 яйца;
• огурцы соленые – 3 шт.;
• 3 стебелька зеленого лука;
• майонез – 210 г.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Помытые овощи отвариваем.

Шаг 2:

Банку с печенью открываем, вынимаем продукт, превращаем в пюре вилкой.

Шаг 3:

Вареные и очищенные яйца делим на желтки и белки. Белки отставляем в стороне, а желтки измельчаем на терке.

Шаг 4:

Морковку с картошкой вынимаем из воды, остужаем, счищаем кожуру, крупно трем.

Шаг 5:

Огурцы и белки режем большим кубиком.

Шаг 6:

В большую салатницу кладем сначала картофель, затем печень.

Шаг 7:

Третьим слоем выкладываем измельченную зелень лука, смазываем майонезом.

Шаг 8:

Далее кладем огурцы, на них белок, морковь, измельченный сыр, промазываем майонезом.

Шаг 9:

Посыпаем желтком и украшаем зеленью.

Можно вместо майонеза взять сметану.

Вариант 4. Салат из печени трески консервированной с зеленым горошком

Салат не только вкусный и питательный, он еще и аппетитно красивый. Отличная закуска на скорую руку.

Ингредиенты:

• печень – 260 г;
• 345 г картошки;
• 150 г лука репчатого;
• пол десятка яиц;
• консервированный зеленый горошек – 65 г;
• измельченная зелень – 25 г;
• зеленый салат – 5 листочков;
• майонез – 80 г;
• 10 г соли.

Как приготовить

Шаг 1:

Картофель моем, отвариваем в мундире 15 минут. Счищаем кожуру, режем маленьким квадратиком.

Шаг 2:

Отваренные яйца нарезаем кубиком.

Шаг 3:

Печень извлекаем из банки, нарезаем маленьким кубиком.

Шаг 4:

Луковички без шелухи шинкуем крошкой.

Шаг 5:

Все перемешиваем в чашке, кладем зеленый горошек, зелень. Заправляем майонезом,
подсаливаем, хорошо размешиваем.

Шаг 6:

Перекладываем в салатницу на листья салата, подаем к столу.

Интересно и вкусно получается, если добавить в салат немного белой консервированной фасоли.

Вариант 5. Салат из печени трески консервированной с рисом

В этом вариант главное не переварить крупу, она должна быть рассыпчатой. Салат сытный, сочный, нежный.

Ингредиенты:

• пол десятка яиц;
• рис – 115 г;
• лук – 105 г;
• печени трески – 245 г;
• майонез – 125 г;
• любая зелень – 7 веточек.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Промытый рис отвариваем до размягчения на умеренном огне при частом помешивании, чтобы не пригорел, перекладываем в дуршлаг и снова промываем.

Шаг 3:

Вареные и очищенные яйца трем на терке с маленькими зубьями.

Шаг 4:

В глубокую посуду выкладываем крупу, яйца, добавляем мелко нарезанный лук, консервированную печень, кладем майонез, подсаливаем, размешиваем и выкладываем в порционное блюдо.

Нежнее получится салат, если использовать для его приготовления лук-порей или белый салатный лук.

Вариант 6. Салат из консервированной печени трески с чесночной заправкой

В этом рецепте масло с банки с печенью не сливается, а применяется для приготовления чудесной, ароматной, пикантной заправки, которая делает закуску еще вкуснее и аппетитнее. Вариант для поклонников острых блюд.

Ингредиенты:

• 220 г консервированной печени трески;
• 1 букетика укропа;
• 5 яичных белков;
• голландский сыр – 165 г.
• Для заправки:
• 5 долек чеснока;
• 5 яичных желтков.

Как приготовить

Шаг 1:

Вынимаем печень из баночки, масло переливаем в чистую тарелочку.

Шаг 2:

Сваренные и очищенные яйца разделяем на белки и желтки.

Шаг 3:

Готовим заправку: яичные желтки измельчаем с помощью терки, добавляем к ним очищенные и измельченные дольки чеснока, вливаем масло из банки с печенью, все хорошенько перемешиваем до нежной консистенции.

Шаг 4:

Печень и яичные белки режем квадратиком.

Шаг 5:

Сыр измельчаем на терке.

Шаг 6:

В чашке соединяем сыр, печень, белки, добавляем заправку, солим по вкусу, все тщательно размешиваем.

Шаг 7:

Перекладываем в салатницу, посыпаем измельченным укропом.

Если хочется приготовить салат чуть острее, положите в заправку щепотку молотого красного перца.

Вариант 7. Порционный салат из печени трески

Праздничный вариант салата. Сочетание нежной закуски и рассыпчатого теста идеально. Можно экспериментировать, играя с набором продуктов для салата.

Ингредиенты:

• консервированная печень трески – 465 г;
• пол десятка яиц;
• 1 свежий огурец;
• майонез – 90 г;
• зелень лука – 8 стебельков.

Для тарталеток:

• 3 яйца;
• мука – 365 г;
• маргарин – 325 г;
• пол десертной ложечки соды;
• уксус с низким процентом кислотности – 35 мл;
• 70 г сахара;
• соль – 3 г.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Замешиваем тесто на тарталетки: в небольшой чашечке взбиваем яйца с сахаром и солью, добавляем гашенную уксусом соду и снова взбиваем венчиком. Муку просеиваем и кладем в нее мягкий маргарин, растираем вилкой до тех пор, пока не получится рассыпчатая консистенция. В мучной смеси делаем дырочку и вливаем яичную смесь, хорошенько вымешиваем до мягкой, нежной консистенции. Тесто заворачиваем в пленку и даем отлежаться в холодильнике полчаса. Разделяем тесто на маленькие кусочки, каждый кладем в специальную формочку, руками размазываем по всей поверхности, ставим на плоский противень и выпекаем в раскаленном духовом шкафу 12 минут. Вынимаем из духовки, слегка остужаем и освобождаем тарталетки от формочек.

Шаг 2:

Огурец ополаскиваем и нарезаем квадратиком, так же поступаем с отварными яйцами.

Шаг 3:

Печень освобождаем от масла, режем маленьким квадратиком.

Шаг 4:

Все перемешиваем в чашке, заправив майонезом, немного подсаливаем по вкусу.

Шаг 5:

Кладем в каждую тарталетку по две столовой ложке салата, посыпаем измельченными перьями лука.

Тарталетки могут быть испечены из слоеного теста.

Бутерброды с печенью трески и яйцом — Пошаговый рецепт с фото

Предлагаем вам пополнить свою коллекцию универсальных рецептов на скорую руку, которые должны быть у каждой хозяюшки. Эти бутерброды с салатом из печени трески, яйцом и сыром готовятся в считанные минуты, при этом получаются очень вкусными, сытными и ароматными. Эта закуска отлично подойдет как для быстрого перекуса большой компании, так и впишется в меню праздничного застолья.

Ингредиенты для приготовления бутербродов с печенью трески и яйцом:

• багет французский – 1 шт.
• печень трески в масле – 1 баночка
• яйца куриные – 2 шт.
• сыр твердых сортов – 30 г
• чеснок – 2 зубчика
• зелень укропа – 2 веточки
• майонез – по вкусу
• соль – по вкусу
• растительное масло

Рецепт приготовления бутербродов с печенью трески и яйцом:

Вначале приготовим основу для бутербродов – салат из печени трески с яйцом и сыром. Консервы извлекаем из баночки и разминаем вилкой.

Куриные яйца отправляем отвариваться до готовности (8-10 минут после закипания). А тем временем натрем твердый сыр на терке, свежую зелень укропа мелко порубим ножом.

Когда яйца сварятся, заливаем их холодной водой и оставляем до полного охлаждения. Далее чистим от скорлупы и натираем на крупной терке.

Когда все ингредиенты подготовлены, в глубокой миске соединяем печень трески, яйцо, сыр и зелень. Добавляем немного майонеза.

Салат тщательно перемешиваем, по вкусу добавляем соль.

Тонкий французский багет нарезаем ломтиками (по желанию можно использовать и обычный белый батон). В принципе, на этом шаге можно закончить приготовление бутербродов, просто намазав салат с печенью трески и яйцом на хлеб.

Но мы предлагаем пойти дальше и превратить обычные ломтики хлеба в ароматные чесночные гренки. Для этого разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем хлеб с двух сторон до золотистой корочки. Также можно подсушить хлеб в духовке или тостере.

Горячие гренки сразу же натираем очищенными зубчиками чеснока.

А после выкладываем на них салат. Украшаем зеленью.

Вкусные и сытные бутерброды с печенью трески и яйцом готовы!

Приятного аппетита!

Тэги:

Бутерброды с печенью трески – вкусный рецепт с фото, как сделать с яйцом

Бутерброды с печенью трески – это прекрасная легкая закуска, приготовленная по рецепту русской кухни. Она настолько проста в приготовлении, что с ней сможет справиться каждый. К тому же для нее не потребуется много ингредиентов. Данные бутерброды станут изюминкой любого праздничного стола и не только.

Для приготовления данной закуски можно использовать различные виды хлеба: французский багет, бородинский, пшеничный или отрубной. По желанию можно сделать гренки или тосты. Поклонникам жирной пищи можно приготовить данную закуску с добавлением небольшого количества сметаны или майонеза. Если бутерброды с печенью трески готовятся в жаркое время года, можно заменить репчатый лук зеленым, а также добавить зелень и огурцы по желанию.

Приготовив данную закуску, вы порадуете родных и близких не только вкусным, но и полезным блюдом. Еще с древних времен люди употребляли печень трески, но не в консервированном, как сейчас, а свежем виде. Они считали, что она помогает им видеть в темноте. Немного правды в этом есть. Благодаря большому количеству витамина А, который содержится в тресковой печени, у человека улучшается строение сетчатки глаза. Именно она отвечает за «сумеречное» зрение.

Помимо витамина А, там также присутствуют витамины С, В, D и фолиевая кислота. Минералов и микроэлементов здесь также предостаточно (йод, калий, железо, медь, фосфор, цинк). Все эти вещества помогают справляться с простудными и сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также полезны при переломах.

Более подробно узнать о том, как сделать вкусные бутерброды с печенью трески и яйцом, можно, просмотрев далее предложенный рецепт с фото и пошаговыми действиями.

Шаги приготовления

шаг 1Вначале отвариваем яйца. Для этого берем небольшую кастрюльку и погружаем их в нее, заливаем водой и ставим на огонь. Доводим воду до кипения. После того как вода закипела, оставляем в ней яички еще на 10 минут. Спустя необходимое время яйца уже готовы. Выливаем горячую воду и заливаем холодной. После того как яйца остынут, очищаем их от скорлупы и нарезаем с помощью ножа на мелкие кубики.

шаг 2Репчатый лук очищаем от шелухи и срезаем все лишнее. Затем нарезаем лук маленькими кубиками, как яйцо.

шаг 3Открываем банку с консервированной печенью трески. Если вы хотите приготовить более сухую закуску, необходимо слить немного масла, а если жирную, то этого делать не стоит. Далее возьмем миску и выложим в нее содержимое банки. Затем добавляем к печени нарезанные яйца с луком. Тщательно смешиваем все составляющие. Соль не добавляем. По желанию можно добавить немного перца.

шаг 4Готовую начинку из трески кладем на заранее подготовленные тонкие кусочки хлеба. Чтобы закуска получилась более нежной, лучше срезать корочки.

шаг 5Готовые бутерброды с консервированной печенью трески подаем сразу на стол. Лучше всего они подойдут в перерыве между основными блюдами.

Приятного аппетита!

Бутерброды с печенью трески и плавленым сыром, рецепт с фото

Бутерброды с печенью трески и яйцами идеальны для приготовления в домашних условиях.

Вы можете приготовить такие бутерброды как для своей семьи, так и для гостей. На вкус они получаются очень пикантными и сочными.

Печень трески уникальный продукт по своему составу, ведь в ней содержится кальций, витамин А, D, она имеет свойство снижать уровень холестерина и сахара в крови.

Принципы приготовления

Готовить бутерброды с печенью трески очень легко. Приготовив намазку для бутербродов, оставьте ее в холодильнике настаиваться, а перед самим приходом гостей намажьте на хлеб и подавайте к столу.

Как подавать бутерброды с печенью трески

Для подачи таких бутербродов лучше всего использовать свежую зелень. Она прекрасно подчеркивает вкус печени трески.

Лучше использовать свежий хрустящий белый хлеб. Можно взять французский багет, но также подходит белый батон или хлеб для тостов.

Приготовьте еще и бутерброды с тунцом, которые также относятся к рыбным закускам и не менее хороши для праздничного стола.

Ингредиенты

---

• Печень трески — 200 г
• Куриные яйца — 2 шт.
• Репчатый лук — 0,5 шт.
• Плавленый сыр — 100 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Багет — 0,5 шт.
• Зеленый лук — 3 веточки

---

Как приготовить бутерброды с печенью трески и яйцами

1. Отваренные вкрутую куриные яйца почистить и натереть при помощи мелкой терки.

2. Плавленый сырок натереть при помощи мелкой терки.

   Можно использовать и твердый сыр, но плавленый имеет более мягкую структуру и будет лучше намазываться на хлеб.

3. Репчатый лук мелко накрошить кубиками, он придаст легкую приятную остроту бутербродам.

   Лука кладите немного, чтобы не сделать закуску слишком острой. Половинки луковицы будет достаточно.

4. Размять вилкой консервированную печень трески.

   Если в банке много масла, то его лучше слить, чтобы начинка не получилась сильно жидкой.

5. Перемешиваем все ингредиенты для начинки: яйца, сырок, лук и печень трески.

   Поливаем начинку майонезом и перемешиваем.

6. Нарезаем багет на ломтики и намазываем начинку.

   Украшаем бутерброды мелко нарезанным зеленым луком и закуска готова.

7. Бутерброды с печенью трески и яйцами готовы. Сразу после приготовления подаем бутерброды с печенью трески к столу.

Приятного аппетита!

Салаты из консервированной печени трески — 7 простых и вкусных рецептов

Жизнь любит преподносить нам разные сюрпризы. Главное, не проходить мимо них и уметь их заметить. Так и с сегодняшними рецептами, можно их просто не заметить на просторах интернета. Прийти в магазин и пройти мимо продукта, из которого готовится вкуснейший салат. Разговор идет о печени трески. Раньше я тоже ходила мимо него, и мой взгляд даже не цеплялся за баночку с рыбным продуктом. Но это было ровно до того момента, пока я не попробовала блюдо с ним в составе главного ингредиента.

Теперь готовлю часто, и даже накопила немало рецептов. А сегодня делюсь с вами. Если у вас планируется важное событие, всенародный пир, или день рождения, то готовьтесь удивить гостей. Хотя сделать это сейчас не так и просто, но вы сможете, я в этом уверена!

Если вы сами еще не пробовали этот чудо-ингредиент, то у вас появилась замечательная возможность это сделать. Нежнейшее лакомство просто тает во рту и быстро насыщает. По вкусу и консистенции напоминает, как если бы вы смешали филе рыбы со сливочным маслом и солью. Это очень смачно и достаточно сытно. Вы любите форшмак из селедки? Если ваш ответ утвердительный, то тогда и этот компонент придется вам по вкусу.

Приготовить закусочку из рыбного деликатеса можно самыми различными способами: по классическому рецепту, добавив в него яйца и зеленый лук. Очень смачным будет кушанье, разбавленное свежим или соленым огурчиком. Обязательно попробуйте исполнить на любимой кухне салатик с добавлением зеленого горошка и картошечки. Еще мы с вами создадим слоеное яство с рисом, болгарским перчиком и чесночным соусом. Гостей приятно искусят тарталетки, в которых нежно разложится закуска из субпродукта, кукурузы и сухариков.

Самый вкусный салат из консервированной печени трески — классический рецепт

Особенное лакомство, сплетенное из яиц, рыбного субпродукта и зелени. Оно произведет на вас самые неожиданные впечатления. Гости будут долго думать, что в составе, но так и не догадаются! Когда скажете им, из чего приготовили, они точно не поверят!

https://youtu.be/nQSHJw4xDrQ

Очень советую повторить рецепт и обольстить им своих любимых.

Вам понадобятся:

• субпродукт рыбы – 100-120 гр.
• яйца куриные – 3 шт.
• зеленый лук – небольшой пучок
• несколько веточек укропа
• соль и черный молотый перец на глаз

Приготовление:

1. Куриные яйца поместите в сотейник с водой и варите до закипания. Затем продолжайте готовить продукт в бурлящей жидкости еще 10 минут. Так желток компонента останется сваренным и нежным. Остудите яйца в холодной воде, почистите их и мелко накрошите на доске.

2. Откройте банку с печенью и слейте с нее масло в отдельную чашу. Сам компонент поместите в тарелку и разомните вилкой.

3. Промытые лук и укроп мелко порежьте на доске. Сложите массу в тарелку. Яйца переместите к рыбному деликатесу. Все хорошенько перемешайте.

4. Добавьте к массе зелень и залейте ее отлитым маслом из консервы. Можно добавить его по своему усмотрению, либо все, либо только часть. Все тщательно перемешайте. Украсьте блюдо по своему усмотрению.

К примеру можно просто выложить его в виде горочки. Или же плотно расположить его в округлой миске, а потом просто перевернуть на тарелку. Подавать можно с солеными, или консервированными огурчиками.

Ну как же можно упустить возможность окунуть свои ощущения в смачную закуску. Скорее накрывайте на стол, зовите гостей и растворитесь в рыбно-нежных вкусах неповторимого яства.

Салат из печени с огурцом и яйцом — простой рецепт

Порадуйте вкусовые рецепторы непревзойденным блюдом из консервированного рыбного субпродукта, добавив в него яйца, хрустящую капусту и бодрый огурец.

https://youtu.be/EazCaIqmTSM

Пусть лакомство, словно свежая волна, накроет вас своей оригинальностью, смачностью и новыми впечатлениями.

Ингредиенты:

• 200 гр. белокочанной капусты
• 2 свежих средних огурца
• 3 куриных яйца
• 1 баночка рыбного субпродукта
• 2 щепотки соли
• 2-3 ст. л. растительного масла

Процесс приготовления:

1. Заранее отварите яйца. Варите не более 10 минут, чтобы желток остался ярким. Охладите их и очистите от скорлупы. 2 из них нарежьте на мелкие кубики. Последнее – разрежьте на четвертинки. Оно останется у нас для украшения готового блюда.

2. Очищенный от поверхностных листьев кочан капусты хорошенько промойте и отрежьте от него кусок с приблизительным весом 200 гр. Мелко накрошите его на доске. Положите в глубокую миску, и отправьте к овощу нарезанные кубиками яйца.

3. Свежие огурцы нарежьте на пластины, а их на соломку. По желанию вы можете очистить овощи от кожицы. Сделать это нужно будет обязательно, если плод крупный и одежка у него жесткая. Выложите нарезку вслед за яйцами.

4. Извлеките рыбный продукт из консервной банки и нарежьте его кубиками на доске. Перенесите компонент к остальным ингредиентам. Посолите содержимое и добавьте растительное рафинированное масло. Всё тщательно перемешайте. Выложите лакомство в красивую креманку и украсьте дольками яйца. Готово!

Салют, друзья! В ваших устах будет настоящий фейерверк натуральных вкусов, которые подкупят ваш аппетит. Приятного наслаждения особым и легким салатиком!

Рецепт приготовления вкусного слоеного салата с соленым огурцом и яйцом

Соленый пикантный огурчик и нежное яйцо готовы разнообразить лакомое блюдо. Подружите их давно полюбившимися в закусках вареной морковкой, да картофелем, луком и сыром. Выложите компоненты слоями, сдобрив их горчично-майонезным соусом.

https://youtu.be/8LMq9jbFUXw

Это будет верх удовольствия, гурманы!

Провизия:

• 1 банка рыбного субпродукта (и его масло)
• 2 средние отварные моркови
• 1 небольшой репчатый лук
• 2 средних вареных картофеля
• 3 ст. л. майонеза
• 1 ч. л. горчицы (по желанию)
• 4 куриных яйца
• 2 средних соленых огурца
• 100 гр. любого твердого сыра
• 4 стрелки зеленого лука для украшения

Технология приготовления:

1. Уложите в кастрюлю с водой промытые морковь, картошку и яйца. Овощи варите на среднем огне около 1 часа, а яйца около 15 минут. Остудите ингредиенты и почистите их.

2. Пока варятся компоненты, очищенный лук уложите на доску и мелко порубите его. Чем мельче порубите, тем более незаметным он будет в блюде. Перенесите нарезку в чашу и залейте ее крутым кипятком. Так лук потеряет свою горечь.

3. Сваренные и очищенные яйца отделяем от желтков, их до поры до времени убираем в миску. А белки натираем на мелкой терке, укладываем их в чашу и откладываем в сторонку дожидаться своей очереди.

4. Соленые огурцы, морковь и сыр поочередно пропустите через мелкое полотно терки. Сваренную и хорошо охлажденную картошечку измельчите на крупной терке.

Если картофель будет теплым, то он натрется в виде пюре. Чтобы такого не случилось, охлаждайте продукт в холодильнике.

Разложите каждый из компонентов по разным тарелкам.

5. Вымытый зеленый лук мелко накрошите на кухонной доске. Уберите его в отдельную посуду. Если лучок немного подвял, то срежьте у него кончики снизу и поставьте минут на 30 в банку с водой, как цветы.

6. Переходим к соусу. Измельчите вилкой желтки, сложите массу в глубокую ёмкость. Добавьте к ней горчицу. Тщательно все перемешайте. Затем внесите в состав майонез. Еще раз всё смешиваем. Потом откройте банку с печенью трески и слейте с нее небольшое количество масла в соус. Опять тщательно мешаем его.

Горчицу добавляют в заправку для пикантности блюда. Если же вы не любитель остренького, то ее можете в соус не добавлять.

7. Отправьте в миску рыбный субпродукт и при помощи ножа измельчите его. Добавьте к компоненту кубики лука, с которого слили воду. Не забудьте его отжать. Всё смешайте.

8. Собираем угощение. В красивое плоское блюдо первым слоем выложите тертую картошку. Разровняйте ее по поверхности тарелки.

9. Поверх картошки разложите рыбный деликатес с луком. Смажьте этот пласт майонезным соусом.

10. Следующим пластом отправьте на яство соленые огурцы. Выровняйте массу и перенесите на нее тертую морковь. Смажьте овощ заправкой.

11. Теперь разложите сверху сырную стружку и разровняйте ее по поверхности блюда. Размажьте на сыре соус и засыпьте закуску со всех сторон тертым белком. Украсьте ее мелконарезанным зеленым луком.

Дайте время, чтобы салат настоялся и пропитался. Лучше подержать его для этого в холодильнике минут 30.

Ну как же, как же прекрасны моменты, которые вот-вот окутают ваши ощущения и чувства. Наслаждайтесь каждым мгновением от поедания смачного яства. Оно убедит вас в своей исключительности и неповторимости.

Салат из консервированной печени рыбы с зеленым горошком

Один из самых любимых бобовых у многих остается зеленый горошек. Тем более, когда дело касается приготовления холодных блюд для застолья. И сегодня он также готов стать изюминкой вашей закуски.

https://youtu.be/JDH5g70J7aM

Еще добавьте к яству картошечку в мундире, зеленый лучок, яйца и другие компоненты, которые ужу годами дружат с рыбным деликатесом. Так ваш праздник станет еще счастливее и смачней.

Подготовьте:

• рыбный деликатес – 1 банка
• вареный картофель – 3 шт.
• маринованные огурцы – 100 гр.
• яйца куриные – 3 шт.
• зеленый горошек – 0,5 банки (150 гр.)
• зеленый лук – для украшения
• черный молотый перец на глаз
• майонез – для смазывания слоев (по вкусу)

Этапы создания:

1. Заранее отварите яйца и картофель. Остудите их и очистите от кожуры и скорлупы.

2. Натрите на крупной терке вареный картофель, и выложите его тонким слоем на красивое блюдо. Поперчите овощ и смажьте его майонезом.

Для смазывания слоев соусом очень удобно использовать кулинарную кисть. При этом ни в коем случае не придавливайте компоненты. Так они останутся нежными и воздушными.

3. Рыбный субпродукт выложите в отдельную тарелку и измельчите его вилкой. Перенесите массу на картофель и распределите деликатес по овощу равномерным слоем.

4. Маринованные огурцы мелко накрошите и разложите их на рыбной массе. Затем уложите на овощи зеленый горошек. Смажьте этот слой майонезом.

5. Измельчите на мелкой терке яйца и разместите их на лакомстве ровным слоем – это будет последний слой. Сдобрите его соусом. Украсьте поверхность яства мелконарезанным зеленым луком, а края горошком. Готово!

Можете присолить один из несоленых слоев закуски, но это не обязательно. Так как в ней содержатся огурцы, майонез и рыбный субпродукт, которые и так являются солеными.

Верю, что вам не терпится с гордостью познакомить родных с оригинальным лакомством. Скорее ставьте его на стол и растворяйтесь в гастрономическом наслаждении. Смачного удовольствия!

Готовим салат из печени трески в тарталетках

Предлагаю окунуться еще в одно увлекательное путешествие по закускам из рыбного деликатеса и поселить ее в милых и красивых тарталетках.

https://youtu.be/o4B-YSFH_YA

Добавьте в угощение яркую кукурузу и сухарики. И оно станет смачным украшением на вашем торжестве. Вот что для этого нужно:

• консервированная кукуруза – 1 банка
• рыбный деликатес – 1 банка
• куриные яйца – 3 шт.
• зеленый лук – 1 пучок
• сухарики и любая зелень для украшения
• майонез и соль на глаз
• тарталетки – 15 шт.

Начнем же нашу готовку:

1. Чистый зеленый лук мелко накрошите на доске. Отваренные вкрутую яйца очистите от скорлупы и нарежьте на маленькие кубики. Если у вас есть яйцерезка, то можно воспользоваться ею. Кубики в данном случае получатся более аккуратными и ровными.

2. Откройте банку с кукурузой и слейте с нее сок. В глубокую и большую чашу выложите яркие зерна, вслед за ними отправьте в посуду нарезанные яйца, печень и лук. Всё тщательно перемешайте.

3. Заправьте лакомство майонезом и солью. Еще раз все смешайте. Наполните массой тарталетки и разложите их на большом сервировочном блюде. Украсьте яство белыми сухариками и мелко нарезанной зеленью. Можно угощаться.

Сухарики вы можете сделать сами. Для этого нарежьте батон на тонкие пластины. Посолите их, сдобрите любимыми специями и оливковым маслом. Всё перемешайте и запекайте гренки в печи при температуре 180-200 градусов около 10 минут.

Закусочка готова ворваться вихрем в ваши уста. Не отказывайте им в этом и скорее насладитесь безумным смаком яства. Поверьте, это будет очень вкусно!

Рецепт салата из консервированной печени с рисом слоями

Наберитесь отличного настроения и создайте закусочку по интересному рецепту, добавив в нее рис и болгарский перец. Еще лакомство интересно тем, что оно аппетитно выложится для вас слоями, пропитанными чесночным соусом.

Всем вашим гостям и домашним настолько приглянется это блюдо, что вскоре от него не останется даже самой маленькой крошки.

Ингредиенты:

• 250 гр. риса
• 2 баночки печени трески
• 1 свежий огурец
• 1 сладкий перец
• 4 куриных сваренных яйца
• маленькие пучки зеленого лука и укропа

Для соуса:

• 3 ст. л. майонеза
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч. л. горчицы
• 30 гр. зелени укропа

Шаги по приготовлению:

1. Первым делом залейте рис в сотейнике чистой водой и промывайте его, пока жидкость в зернах полностью не станет прозрачной. Варите их в чистой воде. Как только вода закипит, накройте рис крышкой и варите его до готовности. Затем сливаем с продукта воду, настаиваем его под крышкой еще 10 минут. Остужаем до теплого состояния, перенеся зерна в миску.

2. Пока остужается рис, отварите яйца. А потом сделайте соус. Выложите в миску майонез и горчицу, выдавите на них через пресс очищенный зубчик чеснока.

3. Порубите мелко чистый укроп и отправьте его в будущую заправку. Тщательно всё перемешайте.

4. Остывший рис выложите ровным слоем на плоское блюдо. Это будет наш самый первый слой. Смажьте его майонезным соусом так, чтобы напитать каждую рисинку.

Вместо плоской тарелки, вы можете использовать любую широкую чашу для салатов. Или же возьмите разъемную форму, если хотите получить четкое разделение всех слоев.

5. Вымытый огурец измельчите на мелкие квадратики. Разложите их на рисе. Покройте пласт заправкой.

6. Рыбный субпродукт извлекаем из банки и укладываем на доску. Мелко порубите его, или помните вилкой. Перенесите компонент поверх огурчиков.

7. Чистый болгарский перец разделите на 2 части и очистите их от семян и перегородок. Нарежьте овощ кубиками. Разложите их на рыбном деликатесе. Смажьте овощ соусом.

8. Промытый пучок зеленого лука обсушите полотенцем и нарежьте маленькими кусочками. Отправьте массу на перец и сдобрите пласт соусом.

9. Очищенные и остуженные яйца разделите на белки и желтки. Пропустите через мелкую терку белочки. Засыпьте ими зеленый лучок. Желтки же уложите в блюдце и разомните их вилкой. Засыпьте ими белки. Украсьте лакомство по своему усмотрению, например, мелко порубленным укропом и цветами из болгарского перца. Какая красота!

Охладите закуску в холодильнике 30-40 минут и подавайте на стол.

Чудненько, товарищи! Вы ждали сказку и она пришла. В виде слоеного яства, которое озарит вас своими ароматами, заласкает глаз и вкусно закружится в ваших устах!

Видео о том, как приготовить вкуснейший картофельный салат с печенью трески

Еще один вкусный вариант, мимо которого невозможно пройти. Здесь, как и во всех сегодня предложенных рецептах используются самые простые продукты, но вкус готового блюда вызывает неподдельное восхищение.

Все компоненты здесь настолько сбалансированы, что хочется есть готовый салат не останавливаясь. Огромный плюс этого варианта в том, что понадобится не более 10-15 минут для того, чтобы приготовить блюдо и подать к столу. При условии того, что яйца и овощи должны быть заранее сварены и охлаждены.

Я обожаю этот способ приготовить печень трески, и часто выбираю именно этот вариант. И даже не на праздник, а просто в будни для ужина. Моя семья таже всегда бывает довольна такому блюду в повседневном рационе питания.

Рекомендую попробовать. Очень вкусно!!!

Что делает салат из печени трески самым вкусным, и как выбрать ее в магазине

А еще для вас несколько лайфхаков. Расскажу о том, как правильно выбрать нежный деликатес.

Поведаю о полезных свойствах рыбного продукта и других моментах, на которые стоит обратить внимание перед и во время создания закуски.

1. Как же правильно выбрать печень трески?

• возьмите банку в руки и обратите внимание на заводскую маркировку, которая выдавлена на ней. Найдите цифры в начале второго ряда. Если вы видите на них «010», значит перед вами субпродукт хорошего качества;

• всегда изучайте состав банки. Вам повезло, если на ней написано «изготовлена из свежей печени», а еще лучше, если «изготовлена в море из свежей печени». Отлично, если море будет Баренцевым, а сам завод-производитель в Мурманске, или в Норвегии;
• проходите мимо рыбной продукции, сделанной из замороженного сырья. Это уже не тот деликатес, который должен быть в закусках, а паштет;
• дополнительно на банке должно быть указано «Высший сорт». «Первый сорт» субпродукта является не таким качественным;

• еще раз про Мурманск. Вы можете встретить название консервов «по-мурмански». Такую печень мелко измельчают и она напоминает мусс. Однако данный продукт можно пустить в салаты, так как на их вкус и внешний вид это никак не скажется;
• потрясите банку. Если деликатес в ней качественный, то ёмкость не должна булькать.

2. Позже открываем банку. И что же мы видим?

• в правильном продукте жир жидкий и прозрачный, и ни в коем случае не похож на желе;

• цвет жидкости должен быть от золотистого до оттенка соломы, без белых крапинок и белковых масс;
• сам субпродукт должен быть целым или ломтиками, а его цвет от кремового до сероватого. Он может быть как сплошным, так и не равномерным;
• деликатес должен наполнять банку примерно на 85%, а 15% ёмкости – это жидкая часть.

В советское время печень трески являлась настоящим деликатесом, так как достать ее было практически невозможно. Этот ценный продукт содержит в себе витамин D, укрепляющий кости и дарующий отличное настроение. Еще в лакомстве много омолаживающего Омеги-3, аминокислот и других полезностей, положительно влияющие на общее состояние здоровья.

3. Во многих сегодняшних закусках есть свежие овощи. Например, огурцы. В кушанье они должны быть свежими, сочными, хрустящими и с упругой кожицей.

4. О картофеле. Чтобы он легко чистился после варки, перед отправкой клубней на плиту, сделайте вокруг них сплошной разрез. Так вы легко потом очистите картошку, просто потянув за ее шкурку.

5. Если вы не любите чеснок в рыбных закусках, то не кладите его, или положите компонент по своему вкусу.

Деликатес особенно необходим тем, у кого больные суставы, дефицит витаминов и большие физические нагрузки. А еще лакомство обязательно должно присутствовать в детском меню, в рационе будущих и кормящих мам, да у тех, кто заботится о своем здоровье.

6. Есть альтернатива тарталеткам для рыбного блюда: можете заменить их крекерами или обжаренными тостами.

7. Вместо маринованных огурцов лучше использовать соленые. Так ваше яство не «поплывет». Ведь соленые овощи не отдают так много сока, как маринованные собратья.

8. Майонез в блюде вы можете заменить на сметану, или нежирный йогурт. Эти продукты к тому же уменьшат калорийность лакомства.

Жизнь – это один большой сюрприз. Никогда не знаешь, что тебя ждет за поворотом. Новый интересный день, хлопоты, а, может, что-то вкусненькое?

Все в ваших руках, друзья. В ваших силах превратить каждый из дней в праздник, или в особый случай, если их будет сопровождать такой разный салат из печени трески. Он наполнит ваши события необычайным и не избитым смаком, а уста наслаждением и удовольствием.

Скорее наполняйте стол нужными ингредиентами, а получившимся лакомством вашу чашу для подачи. Собирайте вокруг нее всех, кого вы любите и вкусно отмечайте то, что для вас важно.

Приятного аппетита, друзья!

Рецепт паштета с копченой устрицей и печенью трески

Эй, ненавистники печени! Один укус этого рецепта паштета из копченой устрицы и печени трески может заставить вас спеть другую мелодию. Печень трески имеет гораздо более мягкий вкус, чем куриная или говяжья печень. Истинный источник питательных веществ, печень трески богата омега-3 и витамином А. Между тем устрицы являются отличным источником белка и железа. Возможно, что не менее важно, эта паста из печени восхитительна!

Этот рецепт копченой устрицы и паштета из печени трески явился частью моей личной цели — научиться любить печень.

Да, можно пропустить несколько полезных продуктов (например, печень), если они вам не нравятся. Тем не менее, я подумала, что еще немного поработаю над качеством своего питания. Это одна из моих текущих целей самосовершенствования.

Повторное употребление непривычной пищи — одна из техник, которые, как предполагается, расширяют вкус. Могу сказать, что не думаю, что когда-нибудь полюблю говяжью печень с луком, сколько бы раз я их ни пробовала.

Печень трески имеет гораздо более мягкую (читай: более переносимую) аромат, чем говяжья печень.Когда вы добавляете дымные устрицы, лук-шалот и чеснок, ужасный привкус печени почти отсутствует.

В качестве дополнительного преимущества перед говяжьей печенью консервированные морепродукты готов к употреблению, сокращая время на приготовление. Если у вас ограниченный бюджет, консервированные морепродукты обычно дешевле свежих. Почему бы не дать этот рецепт тому назад?

Где купить консервированную печень трески?

Масло печени трески очень легко найти в моем районе. К сожалению, мне не удалось найти консервированную печень трески ни в одном из магазинов, в которых я обычно делаю покупки.Если вы живете в крупном мегаполисе, возможно, вам повезет больше, чем мне.

Поскольку я предпочитаю цельные и минимально обработанные продукты, я хотел найти печень трески вместо масла. К счастью, Amazon перевозит консервированную печень трески (залитую собственным маслом) различных марок. я пошел с брендом King Oscar, так как я раньше пользовались другими морепродуктами.

Я был доволен своей покупкой и рекомендовал бы ее другим, кто не может найти печень трески в местном масштабе.Другой ингредиент морепродуктов, консервированные копченые устрицы, как правило, очень легко найти.

Использование смеси устриц и печени трески в этом паштете помогает скрыть печеночный аромат. Кроме того, использование нескольких банок печени сделало бы порцию этого паштета чрезвычайно богат витамином А.

Устрицы содержат больше белка и железа, чем треска. печень. Использование здесь различных видов морепродуктов дает вам более широкий спектр питательных веществ. преимущества.

Когда дело доходит до печени трески, хорошего можно получить слишком много

Как я уже упоминал выше, печень является источником питательных веществ.это важно уважать такую ​​богатую питательными веществами пищу, помня о своем размер порции.

В целом, я рекомендую здоровому взрослому человеку не употреблять более одной порции этого рецепта в день. Немного имеет большое значение с это копченый паштет из устриц и печени трески! Я мог бы легко съесть половину или (может быть) весь рецепт ниже, но это может быть не лучшая идея.

Меня больше всего беспокоит то, что очень легко перейти допустимый верхний уровень потребления (UL) витамина А печенью трески.UL для витамина А для большинства взрослых составляет 10 000 МЕ в день. Этот UL распространяется на только продукты с витамином А животного происхождения (и некоторые добавки), а не каротиноиды провитамина А растительного происхождения.

Cronometer не показал содержание витамина А в печени трески King Oscar. Аналогичный продукт из печени трески (бренд TouSain) содержит 31 293 МЕ витамина А на 121 грамм, количество, используемое в этом рецепте.

Источник: Cronometer

Это означает, что печень трески в ¼ рецепта (один порция) обеспечит примерно 7823 МЕ витамина А.Это оставляет некоторые место для других продуктов с витамином А животного происхождения (не больше печени), пока держать вас под UL.

Будьте осторожны с детьми

У детей уровень витамина А намного ниже, чем у взрослых. Текущее сносное Верхние уровни потребления витамина А животного происхождения для детей составляют:

• Возраст 3 и младше: 2000 МЕ
• Для детей 4-8 лет: 3000 МЕ
• Возраст 9-13: 5667 МЕ
• Возраст 14-18: 9 337 МЕ

Размер порции копченой устрицы и печени трески паштет слишком велик для большинства детей.Для самых маленьких достаточно небольшого привкуса (воспринимайте это как витамин из цельной пищи). Подросткам должно быть хорошо с размером порций, как у мамы и папы.

Наибольший риск передозировки витаминов связан с приемом добавок. Тем не менее, есть несколько опубликованных случаев причастности печени к витамину А. токсичность.

Для Например, вот случай с маленьким ребенком, который регулярно употреблял чрезмерное количество выкладываемой куриной печени. Его смерть была связана с гипервитаминозом. A, в основном из-за вклада витамина A из печени.

Двое его братьев и сестер придерживались аналогичной диеты. Один пострадал от отдаленные последствия, а остальные остались здоровыми.

Большинство из нас не знает, понижена ли у нас толерантность к витамину А. UL представляет собой верхний уровень безопасности для большинства людей. Вероятно, разумно прислушаться к этому руководству.

Еще кое-что о печени трески

Печень трески богата полезными омега-3 и мононенасыщенными жирами.В отличие от трески, которая представляет собой белок с низким содержанием жира, печень трески богата DHA и EPA. (P.S. Для омега-3 нет UL, хотя чрезмерное потребление может привести к снижению иммунной функции.)

Это приводит к теме, о которой я немного размышлял в социальных сетях, относительно условных жирных кислот (НЖК) по сравнению с незаменимыми. Почему DHA и ARA не считаются EFA, а не ALA и LA? Разве это не имеет смысла, поскольку первостепенное значение имеют LA и ALA как предшественники ARA и DHA (соответственно)?

Продукты животного происхождения являются основными источниками DHA и ARA в диета.Превращение предшественников в DHA и ARA, как известно, довольно низкий. Продукты животного происхождения (например, печень трески) могут считаться гораздо более важными. с точки зрения питания, если основные взгляды на ОДВ изменились.

Аналогичным образом, витамин А в пищевых продуктах животного происхождения обладает высокой биодоступностью, в то время как организм должен преобразовывать каротиноиды провитамина А (в растения) в витамин А. Превращение бета-каротина в витамин А не так эффективен, как думали раньше. Это зависит от таких факторов Какая пищевая матрица содержит провитамин А (т.е., тип питания) и индивидуальная вариация.

Некоторые из нас могут превращать каротиноиды провитамина А в витамин А. легче из-за генетических вариаций. «Каротиноиды провитамина А не могут быть хорошим витамином А. источник для субъектов с фенотипом плохого конвертера ». Умеренный дефицит витамина А может повлиять на человек тонкими способами, такими как трудности со зрением ночью.

Обычно мы делаем не знаю, кто плохой конвертер, а кто нет. Почему бы не защитить себя включить в свой рацион витамин А из источников животного происхождения?

Могу я предложить для начала этот паштет из копченой устрицы и печени трески? Это вкусно!

Чем полезен жир печени трески?

Как и печень трески, жир печени трески является богатым источником длинноцепочечных жирных кислот омега-3, предварительно сформированного витамина А и витамина D.Если вам не нравится печень трески, попробуйте добавить масло из печени трески.

А теперь отказ от ответственности…

Все рецепты на этом сайте могут подходить или не подходить. для вас, в зависимости от ваших медицинских потребностей и личных предпочтений. Проконсультируйся с зарегистрированный диетолог или ваш врач, если вам нужна помощь в определении режим питания, который может вам подойти.

Информация о калориях является приблизительной и представлена ​​в виде учтивость.Он будет отличаться в зависимости от конкретных брендов и ингредиентов, которые ты используешь. Информация о калориях на этикетках продуктов питания может быть неточной, поэтому, пожалуйста, не переживайте из-за цифр.

Для получения дополнительной информации о том, как три уровня рецептов могут помочь в достижении цели управления весом, см. В этой публикации . Готовим!

Рецепт паштета с копченой устрицей и печенью трески

Летний Йоль

Думаете, вы ненавидите печень? Этот восхитительный паштет из печени трески с дымными устрицами, луком-шалотом, чесноком и небольшим количеством белого вина может заставить вас спеть другую мелодию!

]]>

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 25 минут

Блюда закуски

Скандинавская кухня

Порций на 4 взрослых

Калорий 227 ккал

Ингредиенты

• 1 устрица консервированного копчения в оливковом масле, высушенная (экономия масла) (85 г после слива)
• 1 банка печени трески в собственном масле (121 г)
• 1 нарезанный лук-шалот
• 1 гвоздика мелко нарезанный чеснок
• 1 т сухого белого вина
• 1 т сушеных каперсов
• ½ т цедры лимона (i.(мелко натертая цедра лимона)
• ¼ сушеный орегано
• черный перец и мелко нарезанный лук для украшения
• свежие нарезанные овощи, цельнозерновые крекеры, сыр или свиные шкурки для сервировки (по желанию; выберите подходящие) ваши диетические предпочтения)

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

]]>

Инструкции

• В небольшой кастрюле обжарьте лук-шалот и чеснок в 1 т оливкового масла из емкости для устриц. Вы хотите, чтобы они были полупрозрачными, но не подрумянились.(Это займет менее 10 минут.)

• Положите высушенные устрицы, печень трески с маслом, смесь лука-шалота, вино, цедру лимона, орегано и каперсы в кухонный комбайн. Сделайте пюре.

• Упакуйте паштет в формочку на 1,5 или 2 чашки. Герметизируйте пищевую пленку по поверхности паштета. Поставьте в холодильник на ночь, чтобы дать ему затвердеть.

• Когда все будет готово, снимите пищевую пленку и украсьте чесноком и черным перцем. Подавайте со свежими нарезанными овощами, цельнозерновыми крекерами, сыром или свиной шкуркой на ваш выбор (см. Примечание ниже).

• Совет для профессионалов: Закройте паштет тонким слоем топленого топленого масла, если вы не хотите снимать пищевую пленку. Каждый раз, когда вы нарезаете паштет, вам нужно будет снова заливать его топленым маслом. При таком хранении паштет следует хранить в холодильнике до недели. (Если вы здесь за рецептами, которые поддерживают сжигание жира, имейте в виду, что этот метод добавит дополнительный жир и калории.)

Сохраните этот рецепт как сохраненный!

Банкноты

Это рецепт 3 уровня (поддержание веса и активный образ жизни). Паштет из копченой устрицы и печени трески — это высокоэнергетическая закуска, богатая полезными жирами. В подсчет калорий в этом рецепте не включены дополнительные продукты, которые вы подаете с паштетом (например, овощи, крекеры, сыр и т. Д.). Если у вас более низкие потребности в энергии, подумайте о добавках из разных групп продуктов, чтобы превратить эту закуску в еду. Я бы добавил порцию цельнозерновых крекеров, несколько свежих овощных палочек, порцию сыра и кусок фруктов. Вы можете изменить эти предложения по мере необходимости, чтобы они соответствовали вашим диетическим потребностям и предпочтениям.

Питание

Калорий: 227 ккал

Ключевые слова печень трески, паштет из печени трески, кето, лчф, печень, низкоуглеводные, омега-3, устрицы, паштет, пескатариан, морепродукты, витамин А

Вы любитель печени или ее ненавистник? Если у вас есть секретные семейные рецепты вкусного приготовления печени, не стесняйтесь, поделитесь ими со мной! Как всегда, я хотел бы услышать, если вы попробуете этот (вкусный!) Рецепт копченой устрицы и паштета из печени трески.

Пробовали ли вы настоящую печень трески?

Вы когда-нибудь ели печень трески? Не рыбий жир, а сама печень трески.До сих пор я отвечал отрицательно. Конечно, я ела рыбий жир — даже ферментированный рыбий жир. Но жидкость была единственной формой, в которой я когда-либо пробовал ее. Итак, я был очень взволнован, когда увидел на специализированном рынке консервированную печень трески. Вот те вещи, которые меня волнуют: P На самом деле, было даже 2 разных бренда! Конечно, я купил оба.

Печень трески «Офицер», которую я купил, копченая. Состав: печень трески копченая в буке и ольхе, соль.Обычно копченую печень трески готовят путем окунания сырой печени трески в солевой раствор, очистки и обрезки, а затем копчения на дровах. Другой, от S&F, не курит. Оба они родом из Дании и заправлены собственным маслом.

Как это есть?

Я считаю, что люди, не относящиеся к палео, больше озадачены тем, как есть что-нибудь. «На что ты это надеваешь?» это общий вопрос. Что ж, неудивительно, что люди склонны намазывать его на хлеб сам по себе или в виде «салата».Если вы хотите приготовить салат из печени трески, просто смешайте банку печени трески с 1 или 2 яйцами вкрутую и небольшим луком-шалотом (все нарезанным) и приправьте солью и перцем. Затем пропустите хлеб и положите его на салат. Или сделайте то, что я делаю по умолчанию, когда ем что-то из банки / банки / контейнера — ешьте это само по себе ложкой / вилкой. Говорят, что если у вас есть масло печени трески, оно лучше в холодном виде, поэтому положите его на час в холодильник, прежде чем открывать.

Какой у него вкус?

Честно говоря, хотя я был взволнован тем, что попробовал печень трески, я не ожидал, что она мне понравится.Я имею в виду, давайте посмотрим правде в глаза — масло печени трески, несомненно, питательно, но уж точно не вкусно. На самом деле, когда я добавляю ферментированный жир печени трески, я стараюсь как можно быстрее покончить с этим и быстро запиваю его водой. Я ожидал, что печень трески будет такой, но хуже того, что мне придется ее жевать.

Глупый я. Печень трески невероятно вкусна! У него мягкий вкус — копченый даже более мягкий, чем обычный, и по вкусу и запаху совершенно не похож на рыбий жир (слава богу!).Имейте в виду, у меня когда-либо было только ферментированного рыбьего жира. Печень трески напоминает сардины без хрустящей корочки и менее рыбный вкус. Текстура гладкая, похожа на паштет.

Где взять

Печень трески чаще всего продается в специализированных продуктовых магазинах или европейских гастрономах. Конечно, он также доступен на Amazon. Убедитесь, что полученный продукт консервирован в собственном масле.

Интересно, что Google сообщает мне, что копченая печень трески или foie de morue fumé очень популярны во Франции, и их можно найти в каждом продуктовом магазине.Считается фуа-гра для бедных.

Дальнейший поиск в Google не вызвал особого интереса — печень трески, безусловно, не разделяет популярности своих масляных капсульных добавок. Я удивлен, что это не более распространено в Северной Америке, так как оно очень питательно — отличный источник цельной пищи омега-3, особенно DHA. И это вкусно. Беспроигрышный вариант в моих книгах!

А печень трески пробовали? Ваше мнение?

Совместно с Fight Back Friday и Real Food по средам.

огромная польза и богатый вкус

В этой статье мы расскажем о блюдах, которые можно приготовить из такого замечательного продукта, как рыбий жир. Они не только прокормят дом, но и окажут огромную поддержку здоровью при весеннем авитаминозах.

Треска — один из самых популярных видов рыб, а ее печень — один из самых популярных консервов. В таких консервах печень трески, приправленная лавровым листом и перцем, плавает в собственном жире. Это важнейший источник бесценного, как мы знаем с детства, рыбьего жира, и содержание жира в этом продукте чрезвычайно велико (более 60%), но это полезный жир — содержащий полиненасыщенные жирные кислоты омега-3.

Масло печени трески продается повсеместно, цена на него небольшая, поэтому тем, кто ее любил, она часто присутствует в рационе. Обычно из этого продукта делают просто бутерброды, но при желании можно сделать гораздо больше интересных, вкусных и полезных блюд: салаты, закуски и даже супы. Чаще всего этот продукт сочетают с вареным картофелем, вареными яйцами и луком, но это только самые популярные сочетания, на практике с печенью трески комбинируют многие продукты, среди которых она, как правило, является основной по вкусовым качествам, остальные только. его дополнение.

Масло печени трески люди использовали с древних времен: Авиценна писал о его использовании в своих трактатах, ему посоветовали давать его людям с плохим зрением (все дело в витамине А, который содержится в нем в больших количествах — он улучшает зрение, мозг, почки, зубы, кожу и волосы). Среди других полезных веществ, содержащихся в масле печени трески, витамины Е, D, С, фолиевая кислота, такие минералы, как цинк, кальций, фосфор, магний, натрий, йод, медь, железо — все в форме, хорошо усваиваемой организмом.Кушать этот продукт современные врачи советуют людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, повышенным артериальным давлением, сердечной аритмией, со склонностью к аритмиям, страдающим сахарным диабетом, полезным и при заболеваниях опорно-двигательного аппарата, также обладает болеутоляющими, противовоспалительными свойствами, снижает уровень холестерина, укрепляет клеточные мембраны.

Противопоказаниями к употреблению рыбьего жира являются аллергия на рыбу или рыбий жир, снижение артериального давления. При гипертиреозе (повышении щитовидной железы), повышенном содержании кальция и витамина D в организме следует ограничить его потребление, также поговорить об ограничениях в питании этого продукта, если есть камни в желчном пузыре или почках.

Рецепты рыбьего жира

Как уже было сказано, из печени трески можно готовить разные блюда, но чаще с этим продуктом делают салаты. С этим продуктом мы обсудим различные блюда, чтобы вы могли приготовить разные блюда и разнообразить меню.

Рецепт супа с печенью трески

Вам понадобится: 200 г домашней лапши, 2 луковицы лука, 1 пучок петрушки и зеленого лука, 1 банка масла печени трески, масло растительное, перец белый, соль.

Как приготовить суп с печенью трески.Влить в кастрюлю 1,5 л воды, посолить и положить в кипяток, лапшу прокипятить почти до готовности на среднем огне. Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости на сливочном масле, положить в суп, довести до кипения и 3-5 минут до кипения, затем положить в суп, масло печени трески, снова довести до кипения, поперчить и снять с огня. Перед подачей зелени посыпьте суп печенью трески.

Также в суп можно положить половину вареных яиц, причем зажарку делать не только из лука, добавляя другие овощи по вкусу.

Вторых блюд с печенью трески не так много. Мы расскажем вам о блинах и фаршированной рыбе.

Рецепты блинов с печенью трески

Вам понадобится: 500 мл молока, 200-250 г муки, 150 г консервированного рыбьего жира, 70 г майонеза, 4 яйца, 4 ст. масло растительное 2 ч. л. горчицы, 1 ч. соль, перец, масло.

Как приготовить блины с печенью трески. Яйца, молоко, муку, соль и растительное масло смешать в тесте для блинов, выпечь блины. Яйца сварить и нарезать, печень трески измельчить, смешать с майонезом и яйцом, поперчить.Блины намазать горчицей, положить на каждую начинку из фарша с печенью трески, подавать холодными.

Рецепт судака, фаршированная печенью трески

Вам понадобится: 3,5 кг окуня, 100г сыра Сулугуни, начинка — 125г майонеза, 100г сухариков и сыра Сулугуни, 1 морковь, лук репчатый и масло печени трески банка, приправы.

Как фаршировать печень трески окуня. Окуня выпотрошить, промыть, натереть перцем и солью внутри и снаружи. Для фарша нарезать полукольцами лук на средней терке, морковь натереть, сыр — крупную, печень нарезать кусочками по 1 см, все перемешать, добавить майонез и гренки, начинить окуня, зашить.Надсекать рыбу по гребню полосами 1,5 см, промазать майонезом и посыпать тертым сыром, запечь в духовке до тароменане. Подается фаршированная щука в горячем виде с белым вином.

Количество различных закусочных, которые можно приготовить из печени трески, действительно — лишь некоторых вариантов канапса и тарталеток можно насчитать десятки! Мы обсудим несколько вариантов вкусных закусок из рыбьего жира, и в целом эта тема заслуживает отдельного разговора.

Рецепт фаршированных помидоров из печени трески

Вам понадобится: 10 мясистых помидоров, 2 вареных яйца, 1 банка рыбьего жира, 3 ч.каперсы, петрушка.

Как приготовить фаршированные помидоры из печени трески. Яйца мелко нарезать и смешать с нарезанными каперсами, мелко нарезанной петрушкой и зеленым луком. Нанесите на бумажное полотенце масло печени трески, чтобы впитать лишний жир, затем размять печень вилкой и смешать с остальной готовой едой. У помидоров срезать верхушки, чайной ложкой удалить косточки, фаршировать приготовленную смесь перед подачей на стол, убрать помидоры в холодильник на полчаса.

Часто начинку из печени трески делают с томатным соусом или майонезом, этого не стоит, если вы хотите насладиться настоящим вкусом печени.

Рецепт очень простой салат с печенью трески и яйцом

Вам понадобится: 230 г рыбьего жира, 4 вареных яйца, зеленый лук.

Как приготовить простой салат из печени трески. Зеленый лук мелко нарезать, отделить белки вареных яиц от желтков. Печень размять вилкой, смешать с измельченными белками. Смешать желтки, лук и масло из консервов. Смешать все ингредиенты и посыпать салат зеленым луком.

Рецепт паштета из консервированного гороха и масла печени трески

Вам понадобится: 250 г консервированного зеленого горошка, 1 банка масла печени трески, лук и пучок укропа.

Как приготовить пирог с горохом и печенью трески. На сите процедить горох, обсушить, затем измельчить на мясорубке. Жир печени трески высушить, размять вилкой, всыпать горох, добавить нарезанный лук и укроп, перемешать. Смажьте пастой хлеб, чтобы подавать тарталетки или использовать для приготовления канапса.

Если вы

Обертки из печени трески, риса и яиц с салатом

Цельнопищевая печень трески, рис (или рис с каулей) с яйцами, заправленными в ваш любимый салат-латук, можно подавать на завтрак, обед или закуску. .Эти щенки невероятно богаты питательными веществами.

Этот пост может содержать партнерские ссылки для вашего удобства. Спасибо за поддержку этого сайта с покупками, сделанными по этим ссылкам. Подробности см. В ПОЛНОМ РАСКРЫТИИ.

Культурный шок даже не объясняет того, что мы пережили , когда мы совершили семейную поездку в Россию два лета назад. Мы отлично провели время, без сомнения, но это определенно отличалось от того, что я себе представлял.

Народ.Декорации. Система общественного транспорта.

Еда. Боже мой, а была ли еда такой вкусной ?! Я знаю, что в России запрещены продукты с ГМО, но их продукты были на высшем уровне, без каких-либо требований к этикеткам, бюрократии или монополии конгломератов. Это была чистая, настоящая, настоящая, цельная еда — такой, какой она должна быть.

Часть нашего маршрута заключалась в том, чтобы провести неделю, загорая и купаясь в соленом Черном море в Сочи. Планировалось поехать вместе с моей невесткой и ее семьей, с которыми мы жили большую часть нашего визита.

После утомительного дня езды по ужасным, мощеным и покрытым гравием дорогам мы прибываем в пункт назначения в отеле, в котором нет кондиционера, и в то время, когда предположительно наблюдается сильная жара . Они утверждают, что никогда не было так жарко. Говорят, что это самое жаркое лето за всю историю . Но этой калифорнийской девушке нравятся ее кондиционеры, и когда я не охлаждалась на море или в бассейне отеля, я чувствовала себя несчастной.

Но самое смешное, когда мы вспоминаем о нашей поездке в Россию в 2014 году, , у нас возникают только теплые и туманные чувства.Хотя я помню жару (ни один калифорнийец не может забыть), больше всего я помню вкусную и питательную пищу, в том числе много питательных субпродуктов (нарезки органов).

То, что я помню, часто бывал в этом причудливом армянском кафе (потому что рестораны по-русски на самом деле называют кафе), где мы баловались домашней, домашней едой, от фермы до вилки, качественной едой.

Большая часть их еды была привезена с местных ферм, поэтому их питательная ценность была исключительной. Овцы пасутся на сочной траве во многих частях юга России, и эта местность в целом является прибыльным фермерским сообществом.Молоко поступало от пастбищных коров с местной молочной фермы. Было ясно, что яйца столь же питательны.

Нет этикеток «органический»

В России нет такого понятия, как «органический», потому что в основном все органическое. Фактически, мы получили бы удовольствие от чтения этикеток на пищевых продуктах, потому что даже американские бренды, такие как Hershey’s и Kraft, должны были производить определенные продукты для России, исключающие ГМО.

Как и большинство людей, которые путешествуют по Европе, я прекрасно переносил пшеницу в России, вероятно, потому, что она не была гибридизирована, как здесь.Даже их наркоманов газированных напитков были сделаны с сахаром, а не с кукурузным сиропом.

Мы настолько беззаботно относились к выбору продуктов питания в России — я забыл, каково это — просто наслаждаться едой, не изучая этикетки и не добираясь до источника того или иного продукта животного происхождения. Мы просто наслаждались едой.

Но вот…

Я бы хотел, чтобы нам не было так сложно питать наши тела в Америке, стране свободных . Страна с множеством возможностей.Но, увы, это наша реальность, и поскольку мой блог не о продовольственной политике, я предлагаю вам этот восхитительный салат, который мы впервые попробовали в Сочи.

Cod Liver as in Whole Food

Что привлекло мое внимание, когда я глазировал в Сочи закаленными глазами, так это печени трески. Я знаю, что большинство в сообществе хрустящих продуктов знакомы с рыбьим жиром в качестве добавки, хотя были некоторые споры относительно прогорклости и эффективности определенного бренда.

Но здесь мы используем цельнопищевую печень трески. Как в печени трески, и точка. Никакого масла после печени трески. Думаю, я так привык говорить детям «масло печени трески» (в отношении пищевых добавок), что мне кажется, что слово « масло » следует за «печенью трески». Печень трески… масло. Без масла он просто не так хорошо скатывается с языка.

Не говоря уже о формулировках, цельные продукты печень трески является отличным источником омега-3, витаминов A и D и является наиболее естественным способом употребления печени трески.Этот бренд можно найти в российских и европейских гастрономах, а также на Amazon, и это, безусловно, лучший вкус.

Треска добывается в Норвежском море и упаковывается в собственное масло, состоящее всего из двух ингредиентов: печени трески и соли. Раньше я пробовал другие бренды, даже те, что в стеклянных банках, этот бренд по-прежнему дает лучший вкус. Для справки, его можно найти на российском рынке по цене 5 долларов за банку, так что цены Amazon не так уж и высоки. Как всегда, сбалансированный подход имеет смысл, когда речь идет о консервированных морепродуктах или морепродуктах в целом.

Цельная печень трески имеет почти маслянистый вкус, она не слишком рыбная, если ее съесть вскоре после открытия, и имеет очень бледно-коричневый вид. Масло должно быть прозрачным и золотистым, его можно использовать в заправках для салатов или в качестве добавки. Перед поездкой в ​​Сочи я умела есть только печень трески, намазывая тосты. С тех пор, как я отказался от глютена, я перестал покупать консервированную печень трески, но мне и в голову не приходило делать из нее что-нибудь.

Примечания к рецепту:

Изначально это был салат, в котором вместо цветной капусты использовался белый рис, в истинно русском стиле, залитый майонезом.И я люблю майонез, как любой славянский повар, но укроп и йогурт — это освежающее прикосновение. Я люблю ложкой на листья салата с маслом и сбрызгивать йогуртовую заправку. Но с таким же успехом можно есть ложкой и полить майонезом. Или откажитесь от майонеза и йогурта и просто добавьте еще одну чайную ложку масла печени трески, чтобы полностью отказаться от молочных продуктов.

Кроме того, чтобы не было зерна для лечебной диеты, такой как GAPS, выберите цветную капусту, но если вы ищете что-то более полезное, добавьте 2 стакана вареного белого риса.Я сделал и то, и другое, и оба вкусные.

Можно ли попробовать консервы из печени трески?

Обертки из печени трески, риса и яиц с салатом

Обертки из печени трески, риса и яиц с салатом

Автор Аня @ Prepare & Nourish

Ингредиенты

• 1/2 головки цветной капусты ИЛИ 2 чашки вареного белого риса
• 4 яйца вкрутую
• 1 консервированная печень трески
• 3 веточки зеленого лука
• 1 т кельтская морская соль
• листья салата: радиккио или масляный салат отлично подходят

Заправка:

• 3 веточки свежего укропа
• 1/2 полножирного йогурта ваш собственный здесь
• 1/4 t кельтская морская соль

Инструкции

• Измельчите или рисовую цветную капусту.Измельчите яйца. консервированную печень трески мелко нарезать. Нет необходимости процедить их перед рукой, так как это масло скрепит смесь, но вам не нужна вся банка масла — я считаю, что достаточно того, что есть на печени, когда вы ее вытаскиваете .. Нарезать и добавить зеленый лук, соль и хорошо перемешайте.

• В маленькой чашке смешайте укроп, йогурт и соль вместе. Мне нравится использовать иммерсионный блендер , чтобы получить приятную консистенцию.

• Выложите ложкой смесь печени и яиц на листья и тарелку. Полейте йогуртовую заправку поверх салата. Наслаждайтесь немедленно.

iCan — Products

Наша исландская печень трески бывает разных вкусов.

Натуральный. Естественно копченый на опилках бука. Добавлены разные специи.

Так как печень трески производится из свежего сырья, она имеет чистый вкус рыбы трески и имеет особый розово-бежевый цвет, свойственный только продукту, приготовленному из свежей печени трески.

ИСЛАНДСКАЯ ПЕЧЕНЬ КОПЧЁННАЯ

Премиум Качество

за свежесть и чистоту.

Иканская печень трески считается премиальной из-за ее свежести, восхитительного изысканного вкуса и низкого уровня загрязняющих веществ, поскольку рыба треска вылавливается в прозрачных холодных водах Исландии.

Сырье

Печень из свежепойманной трески, консервированная в течение 24-72 часов с момента вылова.

Хороший и вкусный товар

Консервированная печень трески богата жирными кислотами Омега 3, и витаминами А и D , которые редко встречаются в других продуктах.

натуральный

Наш продукт настолько натурален, что после открытия его можно хранить недолго — 2 дня и строго в холодильнике, переложенном в стеклянную тару с крышкой.

Благодаря специальной упаковке в алюминиевые банки, наш продукт имеет хороший срок хранения — 5 лет, что позволяет супермаркетам не беспокоиться о сроках годности.

• Естественный цвет — без добавления искусственных красителей
• Без ароматизаторов
• Без консервантов
• Просто печень и соль

Наша FOIE GRAS DE MER нравится потребителям как вкусная закуска или в салатах. В процессе стерилизации печень выделяет собственный натуральный рыбий жир с хорошим вкусом рыбы, который рекомендуется употреблять либо в составе соуса, либо просто ложкой, как для взрослых, так и для детей .

Торговые площади

Рынки

iCan включают Францию, Германию, Россию, Украину, Израиль, Испанию, Чехию, Польшу, страны Балтии и некоторых потребителей в Великобритании.

Упаковка

Упаковка состоит из 12, 24, 48 и 52 банок в картонной коробке.

Срок годности

Срок годности 5 лет со дня изготовления.

EWG’s Food Scores | Ранда Паштет из печени трески, Печень трески

Этот продукт не сертифицирован как органический [подробнее]

Продукты, отмеченные печатью сертифицированного USDA как органический продукт, должны содержать не менее 95 процентов органических ингредиентов и производиться без использования синтетических пестицидов и удобрений и без компонентов, созданных с помощью генной инженерии.

Производитель, вероятно, использовал токсичное химическое вещество BPA для покрытия консервных банок [подробнее]

BPA, химическое вещество, разрушающее эндокринную систему, используется для покрытия внутренней части почти всех консервов, продаваемых в Соединенных Штатах. Исследования показывают, что BPA легко вымывается из консервных банок в пищу. Для получения дополнительной информации посетите: https://www.ewg.org/key-issues/toxics/bpa

.

Не содержит искусственных или промышленных ингредиентов. [Подробнее]

EWG не обнаружила искусственных или промышленных ингредиентов в этом продукте.

Содержит высокий уровень насыщенных жиров [подробнее]

Насыщенные жиры не являются важным питательным веществом, и с увеличением их потребления повышается риск ишемической болезни сердца (IOM 2005a; USDA and DHHS 2010). По этой причине он давно известен как «плохой» жир, повышающий уровень «плохого» холестерина, ЛПНП. Многочисленные авторитетные органы поддерживают рекомендацию ограничить насыщенные жиры до 10 процентов калорий, что эквивалентно разумному пределу в 14 ломтиков бекона насыщенных жиров в день (ВОЗ, 2002; USDA и DHHS, 2010).Обзор, проведенный в 2012 году независимой некоммерческой организацией Cochrane Collaboration, показал, что сокращение или замена насыщенных жиров другими полезными жирами снижает риск сердечно-сосудистых событий на 14 процентов (Hooper 2012). Другие недавние обзоры показали, что нет никаких доказательств пользы от сокращения насыщенных жиров (Chowdhury 2014; Schwingshackl & Hoffmann 2014). Хотя очевидно, что нам еще многое предстоит узнать о том, как жиры ведут себя и способствуют развитию болезней, доказательства, подтверждающие умеренный уровень потребления насыщенных жиров, остаются убедительными и последовательными.

Продукт классифицирован как не требующий особого внимания

Продукты остаются в базе данных в течение двух лет после регистрации информации об их этикетках в магазинах, даже если они были сняты с производства (продукты могут оставаться в магазинах и кладовых еще долгое время после даты прекращения их производства). EWG отмечает продукт, который, как ей известно, был прекращен, с помощью баннера, обозначающего его как таковой.

Обратите внимание, что EWG получает отображаемые изображения продуктов от третьих лиц и что производитель продукта или упаковщик может изменить упаковку продукта в любой момент.Поэтому EWG не несет ответственности за точность представленных изображений.

Офицерская марка Копченая печень трески в собственном масле

Большинство американцев в наши дни не имеют опыта работы с печенью трески или рыбьим жиром. Когда-то масло обычно использовалось в качестве тонизирующего и профилактического средства, особенно в зимние месяцы (оно богато витаминами А и D), а в дни моей прабабушки его недооценивали каждое утро ложкой. (Думаю, можно сказать, что это все еще широко используется — современные люди в наши дни просто принимают рыбий жир в маленьких капсулах, минуя вкусовые рецепторы.)

Из-за прежнего повсеместного распространения масло печени трески занимает особое место в городской легенде. Ваши бабушка и дедушка могут даже рассказывать ужасные истории о том, как в детстве их заставляли брать его прямо с ложки. Таким образом, настоящий вкус печени трески — и масло печени трески, в котором она упакована, — скорее всего, станет огромным сюрпризом. Вкус не является исключительно «рыбным» или прогорклым, он относительно мягкий и нежный — определенно не хуже, чем у хорошего консервированного лосося, и гораздо менее рыбный, чем банка сардин.

Печень копченой трески — продукт из Дании, упакованный в жестяную банку емкостью 4,26 унции. Внутри баночки щедрая порция печени трески в очень светлом янтарном масле. Кусочки печени внутри мягкие, но твердые, кремовые, гладкие и маслянистые. Печень невероятно нежная — почти воздушная по текстуре — с нежным, приятным рыбным вкусом. Больше всего это напомнило мне масло со вкусом икры.

Мне понравилась печень, намазанная на тонко нарезанный и поджаренный хлеб из пумперникеля, на завтрак в компании моего любителя рыбы Зима.Я дал ему крошечный кусочек печени, тем самым обеспечив его постоянную преданность, но я должен быть осторожен, кормя его чем-нибудь настолько жирным — в последний раз, когда я пробовал печень трески в собственном масле, я дал собаке немного побольше и это вроде как просочилось неожиданно, если вы понимаете, что я имею в виду, и я думаю, что да, потому что давайте посмотрим правде в глаза, мы все здесь взрослые.

Итак, теперь, когда я представил вам этот очаровательный мысленный образ, отмечу, что одно из лучших мест, где можно найти консервированную печень трески, — это рынок этнических русских; Салат из печени трески — популярное русское лакомство.Есть много способов приготовить это, но один из самых простых из них:

Салат из печени трески

1 банка печени трески в собственном масле, слить — оставить масло
1 небольшой лук-шалот, мелко измельченный
2 или 3 яйца вкрутую, натертые на терке
Соль и перец по вкусу

Смешайте печень трески, лук-шалот и яйца в миске и тщательно перемешайте вилкой. Если смесь кажется слишком сухой, сбрызните немного оставшегося масла во время перемешивания, пока салат не приобретет желаемую консистенцию.Это очень хорошо в качестве начинки для небольших помидоров или просто намазывать на хлеб или крекеры.

. .