Закуска из печени трески с яйцом и сыром: Закуска из печени трески 2

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Паштет из печени трески и творожного сыра — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Паштет из печени трески и творожного сыра:

Паштет из печени трески и творожного сыра — нежный, пикантный, вкусный и очень полезный. Мягкий творожный сыр с легкой кислинкой смягчает жирность печени, а маринованный репчатый лук придает небольшую остроту. Эта легкая закуска отлично подойдет к праздничному столу и многим понравится, ведь печень трески — деликатес. Готовится очень быстро и очень просто. Еще в древности печенью трески лечили болезни. Среди множества витаминов, содержащихся в этом продукте, пожалуй главным остается витамин D, который в сочетании с кальцием позволяет бороться с остеопорозом.

Паштет из печени трески и творожного сыра: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для приготовления паштета из печени трески с творожным сыром понадобятся такие продукты: печень трески в масле, любой творожный сыр, майонез, лук репчатый, лимонный сок, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:

Банку с печенью трески открываем и сливаем масло. Печень кладем в отдельную посуду.

Шаг 3:

Разминаем печень трески вилкой.

Шаг 4:

Лук репчатый чистим, моем и очень мелко нарезаем. Понадобится одна маленькая луковица или половина средней.

Шаг 5:

Нарезанный репчатый лук кладем в миску или салатник и поливаем лимонным соком. Даем постоять 10 минут. Таким образом мы маринуем лук.

Шаг 6:

К печени трески добавляем творожный сыр. Можете взять любой, главное чтоб он был мягким и пастообразным. Неплохо в данном рецепте подходит Филадельфия.

Шаг 7:

К печени трески с творожным сыром добавляем маринованный репчатый лук.

Шаг 8:

Кладём в миску столовую ложку майонеза. Можно этот шаг пропустить, если кому-то покажется, что майонез увеличит количество жира в данном блюде. Но по мне, так эта ложка особой роли в увеличении калорий не сыграет, зато придаст вкус и мягкость.

Шаг 9:

Перемешиваем печень трески, творожный сыр, маринованный репчатый лук и майонез. Солим и перчим по вкусу. Снова перемешиваем.

Шаг 10:

Паштет из печени трески с творожным сыром готов. Очень пикантная, интересная, оригинальная и полезная закуска. Подаем с хлебом, тостами, гренками. Приятного аппетита!

Салат из печени трески — классический рецепт вкусной закуски, каждому знакомой. Салат из печени трески с рисом – варианты приготовления полезной закуски

Всеми любимый салат из печени трески с яйцами — на Вашем столе. Классический рецепт легко разнообразить орехами или сыром.

Печень трески – очень нежный и невероятно полезный компонент, что дарит нам природа. Содержание жирных кислот в ней помогает организму поддерживать стабильную работу и предупреждает старческие болезни. А еще это просто невероятно вкусно!

• 2 картофелины;
• 180 г печени трески из банки;
• 2 средних огурца свежих;
• 12 стеблей лука зеленого;
• 2 яйца;
• 2 зубца чеснока.

Картофель нужно помыть и поставить вариться. Он должен полностью приготовиться.

Яйца тоже следует сварить полностью. Желток должен быть твердым. Варить от десяти минут после закипания, после чего под струей холодной воды охладить их и счистить скорлупу.

Готовый картофель нужно немного остудить, а затем почистить от шкурки. Его нужно натереть крупно.

Огурцы вымыть, попробовать языком на горечь. Если она есть, то шкурку стоит срезать. Далее плоды нарезать мелкими кубиками.

Вымытый и обсушенный лук необходимо мелко нарубить.

Охлажденные яйца нужно натереть так же, как и картофель.

Печень вытащить из банки, при этом сильно сливать с нее жир не нужно. Он необходим для сочности. Все остальное нужно оставить на потом.

Рыбу нужно размять вилкой в отдельной тарелке, она должна превратиться в кашицу.

Все перечисленные ингредиенты следует смешать в салатнице, добавив любимые специи.

С чеснока снять шелуху. Его необходимо пропустить через давильню прямо в салат, затем перемешать. В качестве заправки можно использовать пару ложек масла из-под рыбы или же взять майонез.

Рецепт 2: салат с печенью трески, яйцами и огурцами

Салат с печенью трески получается очень нежным, в то же время солёные огурцы, сыр и зелёный лук придают ему пикантность.

• печень трески — 1 банка;
• отваренный в мундирах картофель — 2-3 шт.;
• варёная морковь — 2-3 шт.;
• варёные яйца — 3 шт.;
• солёные огурцы — 5-6 шт.;
• сыр — 70 г;
• немного зелёного лука;
• майонез — 50 г.

Картофель очистить и натереть на тёрке. Выложить в салатницу (я выкладывала порционно) первым слоем и смазать майонезом, слегка подсолить.

Печень трески тщательно размять вилкой, выложить на слой картофеля, смазать майонезом.

Зелёный лук мелко нарезать, выложить на печень трески.

Огурцы натереть на тёрке, выложить на лук. Смазать майонезом.

Морковь очистить, также натереть на тёрке. Выложить поверх огурцов, смазать майонезом.

Следующий слой – натёртый на тёрке сыр. Его также нужно смазать майонезом.

Яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть на мелкой тёрке, выложить поверх моркови. Слегка подсолить, смазать майонезом.

Последний слой – натёртые на тёрке желтки.

Дать салату пропитаться в холодильнике часа 3 и подавать к столу.

Рецепт 3: салат из печени трески с яйцами и луком (пошагово)

Салат из тресковой печени с картошкой, яйцами, огурцами и большим набором зелени – излюбленное закусочное блюдо во всех национальных кухнях. Готовя этот нежный салат в домашних условиях, вы можете каждый раз менять его вкус и аромат, используя для его приготовления свежие, соленые или маринованные огурцы.

• Печень трески – 1 банка (230 г)
• Картофель – 3 шт. (300 г)
• Яйцо – 3 шт.
• Огурцы – 1 шт. (100 г)
• Лук репчатый – 1 маленькая луковица
• Набор зелени (петрушка, укроп, зеленый лук) – 1 пучок
• Уксус столовый
• Масло растительное
• Соль – по вкусу

Картофель вымыть, очистить, сварить в подсоленной воде до готовности.

Яйца сварить вкрутую.

Вареный картофель охладить, нарезать кубиками.

Яйца мелко порубить.

Огурцы нарезать кубиками.

Петрушку, укроп и зеленый лук измельчить.

Лук репчатый мелко нашинковать, обдать кипятком.

Все перемешать с печенью трески, заправить солью.

Салат сбрызнуть уксусом и растительным маслом. Приятного аппетита.

Рецепт 4, пошаговый: салат из печени трески с рисом и яйцом

Салат из печени трески традиционно украшает наш праздничный стол. Вот один из простых вариантов его приготовления с рисом, свежим огурцом и яйцом.

• Печень трески — 160 г
• Рис — 100 г
• Лук — 100 г
• Огурец — 100 г
• Яйца — 1 шт.
• Майонез — 4-6 ст. ложек
• или Сметана — 4-6 ст. ложек
• Соль — 0,25 ч. ложки

Залить рис большим количеством воды, довести до кипения. Варить 10 минут, хорошо промыть, охладить.

Огурец нарезать кубиками.

Лук очистить, мелко нарезать.

Печень трески измельчить.

Рис переложить в миску. Добавить печень трески, репчатый лук, яйцо, огурец.

Заправить салат из печени трески майонезом или сметаной. Поставить в холодильник на 1 час.

Можно подавать. Приятного аппетита!

Рецепт 5: салат с яйцами, зеленым луком и печенью трески

Сегодня приготовим салат из печени трески, классический рецепт с яйцом и зеленым луком отлично подойдет для всех членов семьи, единственное – для более легкого варианта в качестве заправки использовать оливковое масло, для более сытного варианта можно взять майонез. Основной ингредиенты – печень трески, с ней отлично сочетается яйцо и зеленый свежий лук, также здесь хорошо подойдет свежий салат и немного спелых сочных помидоров.

• печень трески – 1 баночка;
• яйца куриные – 2 шт.;
• лук зеленый – 1 пучок;
• листья салата, петрушка или другая зелень – по вкусу;
• помидоры – 2 шт. ;
• майонез – 1 ст.л.;
• соль, перец – по вкусу.

Подготовить листья салата – слегка сполоснуть под прохладной водой, порвать руками и разложить на плоском блюде. Также можно использовать микс салатных листьев.

Отваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы, нарезать дольками и хаотично разложить на «зеленой подушке». Аналогично поступить с помидорами. Помидоры можно использовать черри.

Печень трески разложить по блюду средними кусочками. Также нашинковать зеленый лук, разбросать его по салату. Притрусить щепотью соли и перца.

Приправить салат майонезом, по желанию добавить специй и зелени. Также вы можете сделать более сытный вариант салата – смешать нарезанные яйца с печенью, добавить рубленого лука и, к примеру, отварного картофеля, заправить майонезом.

Рецепт 6, простой: салат из печени трески, с луком и яйцами

Сегодня я предлагаю приготовитьсалат с яйцами и печенью трески, потому что он не только невероятно вкусный, легкий в приготовлении, но и полезный. Ведь каждый еще с детства знает чем полезна рыба, а, особенно рыбий жир, ведь он является источником необходимых для жизнедеятельности организма ненасыщенных жирных кислот. Но, как с детства все знают о пользе этого продукта, так и не любят его. А печень трески является источником этого самого рыбьего жира, но по вкусовым своим качествам многократно его превосходит, особенно, если приготовить с ней яичный салат.

• Печень трески консервированная 250 грамм
• Яйцо куриное 5 штук (отборные)
• Лук репчатый 100 грамм
• Лук зеленый 50 грамм
• Соль по вкусу (не обязательно)

Так как салат наш яичный, соответственно, в его основе лежат яйца. Прежде всего их нужно сварить вкрутую. Для этого поместите ингредиенты в сотейник, залейте водой, так чтобы она покрывала яйца с запасом. Поставьте все это на плиту и доведите до кипения. После чего продолжайте варить на среднем огне в течении 12-15 минут.

Готовые яйца остудите, тут же сразу переложив их из горячей воды в ледяную, желательно, проточную.
Остывшие вареные яйца очень легко очищаются от скорлупы. Ножом сделайте на каждом продольный разрез, не доставая до желтка, и отделите белки.

Белки натрите и пока отложите, а желтки разомните вилкой и тоже пока отставьте в сторону.

Репчатый лук разделите на половинки и очистите от шелухи. После измельчите овощ, порезав его кухонным ножом на очень мелкие кубики.
Eсли репчатый лук очень горький и сильно пахнет, залейте его кипятком на 2-3 минуты.

Зеленый же лук тщательно промойте водой и отряхните от лишней влаги или промокните салфеткой. Подготовленный таким образом ингредиент нарежьте ножом на очень маленькие кусочки.

Откройте банку с печенью трески и слейте половинку или чуть больше масла в пиалу. Остальное разомните вилкой, превратив в кашицу. Чтобы салат получился нежнее, можно измельчить треску с помощью блендера.

Сперва поместите в салатницу желтки и лук, полейте слитым с трески маслом и хорошенько перемешайте эти ингредиенты между собой. Затем высыпьте белки и измельченную печень трески. Столовой ложкой тщательно перемешайте салат. Если вы сочтете нужным, то добавьте соли. На этом приготовление яичного салата с печенью трески будет окончено, останется только подать его к столу.

Переложите готовый салат в специальное блюдо для подачи, украсив его листьями свежей зелени и ломтиками овощей. Подавайте это вкусное и полезное кушанье на завтрак, на обед, или просто в качестве приятного перекуса, намазывая его на тосты или гренки.
Приятного аппетита!

Рецепт 7: яичный салат из печени трески с грецкими орехами

• печень трески 1-2 банки
• вареный картофель 2-4 шт.
• грецкие орехи
• вареная морковь 1-2 шт.
• зеленое яблоко (я раньше добавляла, а последнее время нет, но тоже вкусно с ним),
• вареные яйца 2-4 шт.
• майонез

1-й слой: печень трески разминаем вилкой.

2-й слой: картофель трем на крупной терке, поливаем немного маслом от печени трески или смазываем майонезом.

3-й слой: морковь трем на крупной терке.

4-й слой: яйца трем на средней терке, смазываем майонезом.

5-й слой: посыпаем измельченными грецкими орехами.

Готовый салат ставим в холодильник на ночь, для пропитки.

Рецепт 8: печень трески с яйцом и сыром — салат (с фото)

Предлагаем рецепт салата с печенью трески и яйцом. Очередной простой до безумия рецепт в плане приготовления, но безумно изысканный по вкусу!

• печень трески — 180 грамм;
• сыр твердый — 80-100 грамм;
• яйца куриные — 4 штуки

Вскрываем консервы и выкладываем содержимое в салатницу.

Следом берем сыр. Обязательно твердый!

Натираем его на крупной терке, чтобы получить на выходе продольные текстурные частички.

Их добавляем в салатницу к уже ожидающей сыр печени.

Перемешиваем их. Затем приступаем к уже сваренным яйцам. Нам необходимо 4 штуки. Очищаем их и нарезаем.

И вот теперь, когда все три ингредиента в салатнице, принимаемся снова полученную массу перемешивать.

Дорогие хозяюшки, теплый вам приветик!

Сегодня будем готовить салаты из печени трески.

У нас вкусная подборка красивых и, самое главное, простых рецептов из доступных ингредиентов.

Чтобы быстро перемещаться по статье — жмите ссылки в рамочке:

Простой салат из печени трески с сыром и маринованными огурцами

Вкусный салатик, который органично впишется в праздничное застолье и просто в семейный ужин.

Ингредиенты

• Печень трески — 1 банка
• Сыр твердый — 100 г
• Картофель отваренный — 1-2 шт
• Маринованные огурцы — 1-2 шт
• Зеленый лук
• Майонез

Приготовление

Печеночку хорошо размять вилкой. Картофель и сыр пойдут под крупную терку. Маринованные огурчики режем кружками, а лук мелко крошим.

Собираем все слоями: сначала сыр (промажьте майонезом), затем печень трески, зеленый лук и картошка.

Верх еще раз промазываем майонезом и украшаем нарезанными огурцами.

Очень вкусная нежнятинка получается.

Салат из печени трески с яйцом и зеленым луком

Очень праздничный и нарядный! Вкус — что надо!

Ингредиенты для формы 18 см

• Рис отваренный — 100 г
• Печень трески — 300 г
• Огурец свежий — 1 шт
• Болгарский перец — 2/3 шт
• Яйца — 3 шт
• Зеленый лук
• Укроп
• Чеснок — 1 зубчик
• Майонез

Приготовление

Огурец и болгарский перец покрошить небольшими кубиками. Измельчите зеленый лучок и укроп.

Несколько ложек майонеза смешайте с укропом и выдавите туда зубчик чеснока. Получится интересная заправка.

Эту заправку мы добавляем в отваренный рис и перемешаем. Печень трески нарежем небольшими ломтиками.

Вареные яйца очищаем от скорлупы, отделяем белок от желтка и натираем через терку по отдельности.

Все ингредиенты готовы, пора формировать салат!

Он у нас будет слоеный, и слои в нем располагаются в таком порядке:

1. Свежие огурцы (+ майонез)
2. Печень трески
3. Болгарский перец (+ майонез)
4. Зеленый лук
5. Тертый белок (+ майонез)
6. Тертый желток

Украсьте вокруг укропом и можно из болгарского перца вырезать красивые цветочки и разместить их в центре с веточкой укропа. Очень нарядно и празднично получится!

Салат Диана с печенью трески и рисом

Это что-то невероятное! Приглашаем посмотреть чудесный видео-рецепт этого невероятно импозантного салата, который захотят попробовать все от мала до велика и будут поражены его восхитительным вкусом.

Салат с печенью трески, огурцом и морковкой

Легкий в приготовлении и очень вкусный вариант.

Ингредиенты

• Печень трески — 1 банка
• Картофель отваренный — 2 шт
• Морковь отваренная — 1 шт
• Яйцо вареное — 2 шт
• Маринованные огурцы — 2 шт
• Свежие огурцы — 2 шт
• Лук зелёный — 100 гр
• Сыр — 150 гр

Приготовление

Секрет нежного вкуса этого блюда в том, что все составляющие трем на мелкой терке, кроме картофеля.

Белок и желток из яиц потрем отдельно друг от друга.

Ну а саму печеночку помнем вилкой, она очень мягкая и измельчается без труда.

На донышко салатницы нальем немного майонеза и выкладываем наши этажи — слои в таком порядке:

1. Картошка
2. Треска (+майонез)
3. Зеленый лук
4. Маринованные огурчики
5. Свежие огурчики
6. Белок
7. Морковь
8. Сыр с сеточкой из майонеза
9. Желток

Украсьте зеленым луком. Дайте салату постоять в холодильнике пару часов, чтобы он хорошо пропитался и можно угощать гостей!

Салат с печенью трески, кукурузой и рисом

Красивый и самый быстрый вариант!

Ингредиенты

• Печень трески — 240 г
• Кукуруза — 1 банка
• Свежие огурцы — 2 шт
• Рис — 200 г
• Соль,перец по вкусу
• Майонез
• Сладкий красный перец и петрушка для декора

Приготовление

С огурцов снимем шкурку и нарежем кубиками. Из печени трески слить масло и нарезать ее на крупные кусочки.

Смешиваем ингредиенты салата в одной емкости: рис, кукурузу, печень, свежие огурцы. Майонезим, солим и перчим по вкусу.

Готовый салатик выложим на блюдо и украсим листиками петрушки и «хризантемами» из болгарского перчика.

Очень нарядно и так же вкусно!

Зеленый салат с печенью трески и перепелиными яйцами

Ну вот и пришло время вспомнить, что не все любят салаты с майонезом. Два следующих варианта для вас!

Ингредиенты

• Тресковая печень — 1 банка
• Свежие огурцы — 200-250 г
• Листья салата — 100 г
• Перепелиные яйца — 10 шт
• Зеленый лук — 50-30 г

Для заправки

• Оливковое масло — 3 ст. л
• Сок лимона — 1 ст. л
• Черный молотый перец (или их смесь)
• Соль по вкусу
• Французская горчица — 1 ч. л (по вкусу)

Приготовление

Огурцы нарежьте кружками. Перепелиные яйца отварите (10 мин), очистите и порежьте половинками.

Печень режем некрупными кусочками. Лук крошим. Листья салата рвем руками и выкладываем на блюдо как основу.

Туда же помещаем остальные наши ингредиенты порционно, чтобы они равномерно смешивались между собой.

Польем салат специальной заправкой: масло оливок смешаем с соком лимона, солью, горчицей и поперчим по вкусу.

Очень приятный и освежающий салат с великолепным вкусом!

Салат с печенью трески и маслинами

Еще один зеленый салатик, полезный и легкий.

Кстати, у нас есть большая подборка праздничных салатов

Известно, что тресковая печень – это полезный и питательный продукт, который употребляют еще с давних времен. Сегодня он пользуется не меньшей популярностью. Печень входит в состав множества различных блюд, но зачастую ее применяют для создания холодных закусок.

Как приготовить салат из печени трески

Консервы из рыбы нередко являются основным ингредиентом разнообразных блюд. Можно такие закуски подать на праздничный стол либо угостить друзей и семью в обычный день. К примеру, печень трески сочетается с большим ассортиментом продуктов, вариаций очень много. Сытное, аппетитное блюдо часто содержит целый ряд ингредиентов, которые отлично сочетаются друг с другом.

Для приготовления салата из печени трески могут пригодиться следующие продукты: картофель, отварные яйца, помидоры, рис, свежие или квашеные огурцы, руккола, яблоки, маслины, кукуруза, твердый сыр, зелень. Блюдо, как правило, заправляется майонезом, сметаной с чесноком или другим любимым соусом, иногда хватает того жира, который содержится в консервах.

Рецепты салатов с печенью трески

Существует широкий ассортимент блюд с печенкой. Однако чаще используются рецепты закусок. Некоторые состоят из множества составных съедобных элементов, другие быстро, легко готовятся. Такая вкусная и полезная пища станет отличным дополнением ежедневного или праздничного меню. Ниже представлены популярные и простые способы, как сделать салат из печени трески.

С яйцом

Рыбная печенка калорийная, жирная, тресковая – не исключение. По этой причине лучше соединять ее с другими ингредиентами, которые хорошо сочетаются друг с другом. Приготовление слоеного салата из печени трески с яйцами простое и легкое, главное – следовать всем рекомендациям рецепта. Для начала необходимо подготовить все съедобные компоненты для блюда.

Ингредиенты:

• картошка – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• консервы – 200 грамм;
• яйца – 3 штуки;
• соленые огурцы – 2 шт.;
• перья зеленого лука;
• соль – пара щепоток;
• майонез – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Варятся овощи, яйца.
2. Консервированная печень вынимается из банки, масло сливается, а остатки жира нужно промокнуть бумажной салфеткой.
3. Рыбный продукт растирается вилкой до консистенции паштета.
4. Желтки аккуратно отделяются от белков, обе части измельчаются при помощи терки.
5. Огурцы очищаются от кожуры, тоже натираются.
6. Лук мелко нарезается.
7. Все ингредиенты выкладываются на блюдо слоями: картофель, треска, лук, яичный белок, морковка.
8. Каждый слой смазывается небольшим количеством майонеза, солится по вкусу.
9. Сверху кушанье украшается желтком и зеленым луком (как на фото).

С рисом

Еще один неплохой вариант сытной, полезной закуски – салат с печенью трески и рисом. Результат получается очень вкусным, нежным и аппетитным. Такое блюдо отлично подойдет для семейного ужина или праздничного застолья. Рис желательно отварить заранее, ведь так можно значительно сэкономить на времени приготовления. Лучше покупать длинные сорта злаковых.

Ингредиенты:

• рис – 150 грамм;
• основной ингредиент – 1 банка;
• лук репчатый – 2 шт. ;
• майонез или сметана – ½ стакана;
• соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сначала отваривается рис (пропорции: воды взять наполовину больше, чем крупы). Откладывается в сторону до остывания.
2. Луковицы мелко шинкуются.
3. Рыбный продукт разминается вилкой (чтобы получилась кашица), выкладывается в глубокую тарелку.
4. К нему добавляется все остальное: рис, лук, майонез, соль и перец.
5. Ингредиенты перемешиваются. Блюдо готово к употреблению.

С огурцом свежим

Чтобы порадовать гостей или домочадцев витаминным, питательным угощением, стоит обратить внимание на следующий рецепт: салат с тресковой печенью и огурцом. Благодаря такому продукту, как огурец, закуска получит новый, сочный вкус и соблазнительный весенний аромат. Все продукты для салата можно прибрести в любом супермаркете. В итоге получится необычайно вкусное кулинарное произведение.

Ингредиенты:

• консервы – 200 г;
• свежие огурцы – 2 шт. ;
• лук зеленый, петрушка;
• руккола – по вкусу;
• лимонный сок – 1 стол. ложка;
• специи – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Открывается банка с основным продуктом, он нарезается крупными кусочками. Масло сливается в отдельную посуду (его можно добавить, если закуска будет суховатой).
2. Огурцы нарезаются кубиками, зелень также измельчается.
3. Ингредиенты смешиваются в глубокой миске, перчатся, солятся, сдабриваются соком лимона (фото).
4. Закуска настаивается около часа в холодном месте, а затем выкладывается на рукколу.
5. Осталось подать блюдо к столу.

Классический

Стандартный метод приготовления блюда востребован во многих семьях. В 90-е годы такая закуска часто встречалась на праздничном столе и носила название «Северная». Простой рецепт до сих пор передается от мам и бабушек, ведь от такого аппетитного угощения просто невозможно оторваться. Салат из печени трески классический подается на тостах или гренках.

Ингредиенты:

• консервы – 1 банка;
• твердый сыр – 80 г;
• вареные яйца – 3 шт.;
• лук – 1 шт.;
• майонез – 2 ст. л.;
• уксус – 1 ч. л.;
• соль, перец черный – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Из консервов сливается жир, а рыбный продукт растирается до консистенции паштета.
2. Яйца очищаются от скорлупы, измельчаются ножом.
3. Луковица очищается, рубится кубиками. Заливается уксусом на 10-15 минут (чтобы ушла горечь).
4. Сыр натирается на мелкой терке.
5. Все ингредиенты заправляются майонезом, добавляются соль и перец. Все тщательно перемешивается.
6. Закуска намазывается на тосты, подается к столу.

В тарталетках

Следующий способ разнообразить повседневное меню или порадовать гостей за праздничным ужином – тарталетки с салатом из печени трески. Особенный вкус блюда и оригинальная подача – главные секреты успеха любого кулинара, поэтому данный вариант идеален для положительных отзывов и кулинарных восторгов. Салат готовится очень быстро, легко, а результат выходит сногсшибательным.

Ингредиенты:

• рыбный продукт – 250 г;
• свежий огурец – 1 шт.;
• яйца – 4 шт.;
• перья зеленого лука – по вкусу;
• тарталетки – 8 шт.;
• майонез (нежирный) – 2 стол. ложки.

Способ приготовления:

1. Сначала огурец натирается на мелкой терке, луковые перья мелко нарезаются.
2. Вареные куриные яйца очищаются, белки отделяются от желтков, измельчаются при помощи терки.
3. Белок, лук, майонез, огурец перемешиваются. Полученной массой наполняются тарталетки.
4. В середине каждой корзинки делается углубление, в которое выкладывается по несколько кусочков печенки.
5. Сверху блюдо украшается тертым желтком.
6. Необычный салат с тресковой печенью готов.

С горошком

Если хочется обновить меню закусок для торжественного случая, то салат с печенью трески и горошком отлично подойдет для этих целей. «Секретный» ингредиент придаст закуске свежести, нежности, она будет просто таять во рту. Как приготовить это вкусное, полезное блюдо? Сначала нужно приобрести и подготовить набор необходимых продуктов питания, которые есть на полках практически любого магазина.

Ингредиенты:

• консервы – 170 г;
• отварная картошка – 3 шт.;
• консервированный зеленый горошек – 3 ст. л.;
• красный лук (репчатый) – 1 шт.;
• зеленый лук – по вкусу;
• лимон – 2 шт.;
• майонез оливковый – 2 ст. л.;
• специи – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Открывается банка, содержимое разминается прямо в ней.
2. Картофель нарезается квадратиками, красный лук крошится маленькими ломтиками, зеленый – кусочками.
3. Все пищевые элементы выкладываются в глубокую посуду, заправляются соком лимонов и майонезом, перемешиваются.

С сыром

Многим любителям провести время за приготовлением вкусной и сытной еды знакомы такие холодные блюда, как или «Селедка под шубой». Подобную слоеную закуску можно создать по новому оригинальному рецепту. Она всегда поможет разнообразить повседневное меню. Перед тем, как сделать салат из печени трески с яйцом и сыром, надо подготовить необходимый список продуктов.

Ингредиенты:

• консервы – 1 банка;
• морковка – 2 шт.;
• картошка – 4 шт.;
• сыр твердых сортов – 100 г;
• яйца – 2 шт.;
• зеленый лук – пучок;
• соленые огурцы – 2 шт.;
• майонез – 1 ст. л.;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сначала отвариваются овощи и яйца. Очищаются, измельчаются с помощью терки и выкладываются в разные тарелки.
2. С консервов сливается жир, содержимое банки выкладывается и разминается.
3. Сыр крупно натирается, огурцы шинкуются на мелкие кусочки.
4. Закуска выкладывается слоями, каждый слегка смазывается майонезом и солится.
5. Последовательность: картофель, морковка, основной ингредиент, огурец, сыр, яйца.
6. Последний слой украшается зеленым луком.
7. Блюдо отправляется в холод на 30 минут.

С картошкой

Когда удивить близких кулинарными изысками уже непросто, то на помощь приходит рецепт «Подсолнух» – салат из печени трески с картофелем. Этот слоеный закусочный «торт» эффектно смотрится при подаче на стол, отличается интересным вкусом и способен за считаные минуты утолить голод. Красивый и аппетитный салат – это находка для любой хозяйки, которая не может проводить у плиты много времени.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Отварной, очищенный картофель натирается на крупной терке.
2. Яйца тоже варятся, освобождаются от скорлупы, белок и желток измельчаются отдельно.
3. Консервы, лук, зелень мелко нарезаются.
4. Закуска выкладывается послойно: картошка, рыбный продукт, белок, желток.
5. Сверху блюдо украшается половинками маслин, а по краям делаются лепестки из чипсов (как на фото).

Чтобы легко и быстро приготовить вкусный печеночный салат, следует прислушаться к советам профессионалов:

1. При выборе основного ингредиента нужно всегда обращать внимание на маркировку и состав. Кроме печени, соли и перцовой смеси в консервах ничего не должно быть.
2. Качество покупки проверяется встряхиванием банки: свежая продукция не булькает.
3. Закуски лучше перемешивать до однородного состояния или выкладывать послойно.
4. Когда готовим салат из печени трески, то стоит использовать майонезную, сырную или сметанную заправку.
5. Чтобы вкус главного составного ингредиента хорошо чувствовался, рекомендуется сочетать его с минимальным количеством другой пищи.
6. Для устранения резкого запаха рыбы, нужно окунуть консервы в слабый раствор лимонной кислоты.

Приготовьте по предложенным рецептам.

Видео

Печень трески — это неистощимый источник ценнейших для нашего организма веществ. Полиненасыщенные жирные кислоты делают этот продукт фактически незаменимым. А еще печень трески содержит много витаминов и очень вкусная, так что салаты с ней обычно пользуются большой любовью всех едоков и вполне подходят как для обычных обедов и ужинов, так и для торжественных случаев.

Если вы решили приготовить салат из консервированной печени трески, рецепты можно подобрать в зависимости от того, планируется ли званый обед или обычный семейный ужин. Сытный и несложный в приготовлении салат из печени трески консервированной с рисом или шикарный вариант «Еловая шишка» — решать вам.

Классический рецепт

Итак, посмотрим, как приготовить салат из печени трески консервированной для обычного семейного ужина. Нам требуется салат несложный в приготовлении и сытный, чтобы все члены семьи наелись и вам не пришлось готовить что-то еще.

Как всегда, когда мы готовим из этого продукта, который все-таки очень жирный, нам приходится думать, чем «забить» очень жирный вкус. Используются картошка и рис как продукты, «любящие» жир и охотно его поглощающие, или лук и соленые (маринованные) огурцы, «убивающие» жирный вкус. Мы используем и то, и другое.

Для салата из консервированной печени трески возьмем такие ингредиенты:

• 1 банка печени трески
• 3 яйца
• Рис вареный — 1, 5 стакана (можно и один, смотря, хотите ли вы вкус помягче или порезче)
• Вареная морковка — 1
• Лук красный — 1 луковица
• Петрушка — только листики
• Майонез, соль при необходимости

Процесс приготовления:

• Отварим и мелко порежем яйца. Тереть их нет особой необходимости, но если вы так больше любите, то потрите. Морковь тоже можно, в зависимости от ваших предпочтений, порезать очень мелкими кубиками или потереть.
• Сварить рис из расчета, чтобы у вас было около 1 или 1,5 стаканов вареного. Если хотите, чтобы вкус был не очень выраженный (иногда дети, например, не любят вкус печени трески), то добавьте риса побольше, но не стоит брать его больше, чем полтора стакана, а то уже вообще никакого вкуса не будет.
• Вынем на салфетку печень трески из банки. Когда она немного стечет, положим печень в миску и разомнем вилкой как можно мельче. Смешаем с рисом, при необходимости дольем капельку масла из баночки.
• Теперь помельчим красный лук. Может быть, не всю головку, если она слишком большая.
• Смешаем рис с печенью с морковью, яйцом и луком. Хорошенько перемешаем и заправим майонезом. Сверху надо щедро посыпать салатик мелко порубленной петрушечкой.

Такой салат может быть хорошим ужином или отдельным блюдом для обеда, но на праздничный он, пожалуй, не тянет. Если вы хотите сделать вариант для торжественного случая или просто угощения гостей, то можно приготовить салат из печени трески классический (печень, яйца, лук, твердый сыр; подается на подсушенном хлебе) или салат из печени трески консервированной слоями «Еловая шишка».

Салат «Еловая шишка»

Слоеные салаты пользуются неизменным успехом на праздничном столе, особенно те из них, которые имеют нестандартное оформление («Подсолнух», «Гранатовый браслет», «Арбузная долька» и др). Салат «Еловая шишка» является удачным угощением к новогоднему столу, он вкусен и смотрится весьма эффектно.

По сути, это обычный салат из печени трески консервированной с яйцом и с огурцом, но, благодаря небольшим дополнениям и оригинальной подаче, может стать «гвоздем программы» на закусочном столе.

Ингредиенты:

• Печень трески — 1 банка
• Яйца — 4 штуки
• Сыр, например, пармезан — 0,3 кг
• Лук красный — 1 луковица
• Огурчики маринованные — около 200 гр
• Отварной картофель — 3 клубня
• Орехи миндаль — трудно сказать, сколько; стакана полтора должно хватить.
• Майонез
• Укроп — большой пучок

Процесс приготовления:

1. Яйца потереть крупно на терке, а сыр — на мелкой. Картошку можно тоже потереть, а можно мелко нарезать.
2. Огурцы и лук порезать очень мелко.
3. Печень трески вынуть на салфетку, чтобы стекло масло и размять вилкой.
4. Отобрать примерно стакан или побольше красивых половинок орехов. Из оставшихся штук пять раздавить скалкой и смешать с печенью трески.

На блюдо выложить в виде ветки укроп, а на него в форме овала или шишки разложить слоями салат, слегка утрамбовывая и смазывая майонезом каждый слой:

• 1 слой — картошка
• 2 слой — печень с орехами
• 3 слой — лук
• 4 слой — яйца
• 5 слой — огурец
• 6 слой — сыр

Этот слой тоже слегка примазать майонезом и разложить половинки орехов, будто это «чешуйки» шишки. Некоторым, впрочем, кажется, что салат более похож на ананас, если у вас такая же ассоциация, то разложите салат теми же слоями в форме овала, а «чашелистики» ананаса сделайте из зеленого лука.

Приятного аппетита!

Салат из печени трески, классический рецепт которого представлен далее, готовить совсем не сложно. Времени для этого потребуется минимум, а полученный результат приятно удивит. Заправлять яство можно майонезом или оливковым маслом.

Какой салат можно приготовить из печени трески?

Классический салат из печени трески сначала может показаться слишком простым, но на самом деле он очень аппетитный и питательный. Такое яство можно подать и на простой ужин, и на праздничный стол. Рекомендации, представленные далее, помогут приготовить данное блюдо быстро и без хлопот.

1. В салаты часто добавляют лук, чтобы его вкус стал менее резким, его можно обдать кипятком или же замариновать.
2. Огурцы в салате можно использовать маринованные или соленые. В каждом случае вкус блюда будет немного отличаться, но зато, попробовав оба варианта, можно будет понять, какой из них нравится больше.
3. В салате можно использовать майонез готовый или домашнего приготовления, а можно сделать соус, используя масло из консервов и растертый яичный желток.

Рецепт салата из консервированной печени трески, представленный далее, всего за полчаса поможет приготовить аппетитное яство. При этом оно еще и очень питательное, а чтобы блюдо точно можно было назвать полезным, магазинный майонез рекомендуется заменить домашним. Из указанного количества компонентов получится 2 порции.

Ингредиенты:

• консервы печень трески – 1 банка;
• сыр – 50 г;
• морковка, картошка – по 2 шт.;
• яйца вареные, соленые огурцы – по 3 шт.;
• зеленый лук;
• майонез.

Приготовление

1. Разминают вилкой консервы.
2. Отварную морковь и желток измельчают мелкой теркой, а картошку, огурцы и белок – крупной.
3. На дно порционных салатников помещают слоями картошку, печень трески, измельченный зеленый лук, майонез, огурец, яичный белок, морковь, тертый сыр, снова майонез и тертый желток.

Салат из печени трески, классический рецепт которого приведен ниже, готовят с отварным рисом. Важно сварить его так, чтобы он получился рассыпчатым. Готовое блюдо имеет нежный вкус и получается очень сытным. Вместо обычного репчатого лука в закуску можно добавлять белый салатный лук, потому как он имеет более нежный вкус.

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.;
• рис круглый сырой – 100 г;
• луковица – 1 шт.;
• печень трески – 1 банка;
• майонез.

Приготовление

1. Сваренный до готовности рис промывают.
2. Яйца измельчают крупной теркой.
3. В миске соединяют все ингредиенты, добавляют майонез и размешивают.
4. Салат из печени трески с рисом сразу готов к подаче.

Салат «Мимоза» с печенью трески

Существует огромное множество. Главное, чтобы в блюде использовались рыбные консервы, остальные компоненты могут несколько отличаться. В данном случае слоеный салат с печенью трески получается очень похожим на классический вариант данного блюда и очень вкусным.

Ингредиенты:

• печень трески – 1 банка;
• отварная морковка – 2 шт. ;
• сырок плавленый, луковица – по 1 шт.;
• зелень;
• яйца – 4-5 шт.;
• уксус 9% — 40 мл;
• кипяток – 1 стакан;
• песок сахарный – 20 г;
• майонез.

Приготовление

1. Измельченный лук заливают кипятком, добавляют уксус и сахар.
2. Консервы разминают вилкой.
3. Формируют салат, выкладывая компоненты слоями: тертые белки, печень трески, маринованный лук, вареная морковь, плавленый сырок, тертый на терке, желтки.
4. На каждый слой наносят майонезную сеточку.

Салат «Подсолнух» с печенью трески

С печенью трески пользуется огромной популярностью среди опытных хозяек. Это вполне понятно, блюдо выходит не только невероятно аппетитным, но и очень красиво смотрится на столе. Для украшения блюда лучше использовать чипсы одного размера, чтобы лепестки «подсолнуха» красиво смотрелись.

Ингредиенты:

• картошка – 4 шт.;
• вареные яйца – 4 шт.;
• печень трески – 1 б. ;
• маслины;
• майонез;
• перья зеленого лука;
• чипсы.

Приготовление

1. Картошку, белок и желток по отдельности трут на терке.
2. Размятую печень трески смешивают с мелко рубленым луком.
3. Маслины разрезают пополам.
4. Формируют салат, выкладывая компоненты слоями: картофель, печень трески, белок яйца, желток, смазывая каждый слой майонезом.
5. Сверху укладывают половинки маслин и вокруг размещают чипсы.

Салат из печени трески с огурцом всегда получается вкусным, и со стола улетает одним из первых. В оригинальном варианте используют соленые или бочковые огурцы. Если таковых под рукой не оказалось, можно использовать и маринованные. Добавление в майонез горчицы придаст блюду некую пикантность.

Ингредиенты:

• печень трески – 1 банка;
• соленые огурцы, картошка – по 3 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• столовый уксус – 20 мл;
• горчица, майонез;
• луковица – 1 шт. ;
• сахар – 1 ч. ложка;
• маслины;
• зелень петрушки.

Приготовление

1. Луковицу шинкуют полукольцами, заливают 100 мл воды, добавляют сахар, уксус и на 15 минут оставляют.
2. Майонез смешивают с горчицей по вкусу.
3. На плоское блюдо укладывают слой тертого картофеля, потом помещают лук, порезанные соломкой огурцы, печень трески, зелень и маслины.
4. На каждый слой компонентов наносят сеточку из майонеза.

Салат из печени трески с горошком выходит не только очень аппетитным, но и полезным, ведь заправляют его не майонезом, а оливковым маслом. Чтобы блюдо смотрелось интереснее, нужно выбирать перец красного цвета. В салате можно использовать свежий или соленый огурец, с любым из продуктов будет вкусно.

Ингредиенты:

• печень трески – 1 баночка;
• яйца – 3 шт.;
• перец болгарский, огурец – по 1 шт.;
• перья зеленого лука – 100 г;
• зеленый горошек консервированный – 100 г;
• оливковое масло – 40 мл.

Приготовление

1. Консервы разминают вилкой.
2. Добавляют нарезанные кубиками яйца, огурец, перец, зеленый лук и горошек.
3. Салат заправляют оливковым маслом и подают.

Салат «Нежность» с печенью трески

Как приготовить салат из печени трески, чтобы он получился сытным, но при этом нежным, можно узнать, применив следующий рецепт. Сочетание яиц, консервов, зеленого горошка и перьев зеленого лука позволяет получить лакомство с особенно нежным и приятным вкусом. в данном случае лучше использовать нежирный.

Ингредиенты:

• печень трески – 1 банка;
• зеленый лук;
• вареные яйца – 4-5 шт.;
• майонез;
• горошек зеленый консервированный – 150 г.

Приготовление

1. Консервы режут небольшими кусочками.
2. Добавляют нарезанные кубиками яйца, горошек, измельченный лук.
3. Заправляют нежный салат из печени трески майонезом.

Салат из печени трески без майонеза

Салат из печени трески, рецепт которого далее приведен, готовят с необычной заправкой. Масло с консервов часто сливают и выливают, а в данном случае в него добавляют измельченный желток, в результате чего получается отличная пикантная заправка для салата. При подаче к столу блюдо можно украсить веточками укропа.

Ингредиенты:

• печень трески – 250 г;
• зелень – 1 пучок;
• чесночные зубчики – 3 шт.;
• яйца – 4-5 шт.;
• сыр – 150 г.

Приготовление

1. Масло с консервов сливают, а саму печень трески нарезают кусочками.
2. Желтки вареных яиц растирают с маслом, а белки мелко рубят.
3. Сыр трут на крупной терке, чеснок и зелень измельчают.
4. Все подготовленные компоненты смешивают, подсаливают по вкусу и подают.

Салат из печени трески в тарталетках

Салат из печени трески с яйцами и огурцом, классический рецепт которого давно нравится многим, можно подавать не только традиционным путем в салатнике. Очень красиво и вкусно получается, если наполнить им тарталетки. Они могут быть вафельными или из песочного теста, такая закуска отлично подойдет для фуршетов.

• Ингредиенты:
• печень трески – 2 банки;
• сваренные яйца – 3-4 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• тарталетки;
• майонез;
• зеленый лук.

Приготовление

1. Огурец и яйца нарезают небольшими кубиками.
2. Печень рубят кусочками.
3. Соединяют ингредиенты, заправляют майонезом, подсаливают и размешивают.
4. Раскладывают вкусный салат из печени трески по тарталеткам, притрушивают зеленым луком.

С твердым сыром и пекинской капустой имеет нежный, но при этом свежий вкус. Лук для кушанья можно предварительно замариновать или же использовать белый салатный или фиолетовый, вкус которых изначально нежнее. Вместо твердого сыра можно использовать и плавленый, вкус блюда будет другим, но точно он будет не хуже.

Ингредиенты:

• печень трески – 200 г;
• сыр, лук – по 100 г;
• капуста пекинская – 500 г;
• майонез.

Приготовление

1. Печень трески нарезают кусочками.
2. Пекинскую капусту мелко шинкуют.
3. Сыр трут на средней терке.
4. Лук мелко шинкуют.
5. Смешивают все компоненты, и салат из печени трески с сыром готов.

Для многих тот, что готовят с добавлением сухариков. Можно использовать и готовый магазинный продукт, но лучше сделать их самостоятельно из белого хлеба или батона, ведь это совсем не сложно. Сочетание продуктов в этом блюде необычное – печень трески, кукуруза, яйца, зелень и сухарики. По отдельности каждый продукт весьма прост, а вместе они создают невероятно аппетитное лакомство, которое готовится очень быстро.

Закуска из печени трески — ☀ eo.kr.ua ☀

Все знают о полезных свойствах печени трески.  Полезные свойства печени трески заключаются прежде всего в наличии в ней рыбьего жира, незаменимого для организма человека. Печень содержит полезные полиненасыщенные жирные кислоты, витамины А, D и другие необходимые вещества. Печень трески незаменима для профилактики заболеваний суставов, уменьшает риск  заболевания атеросклерозом,  предупреждает образование холестериновых бляшек и очень необходима для людей пожилого возраста.
Можно приготовить разные блюда из печени трески, причем консервированная печень не теряет своих полезных свойств. Предлагаю приготовить оригинальное блюдо из консервированной печени  – закуска из печени трески “Рафаэлло”. Эта закуска из печени трески очень похожа внешне на конфеты”Рафаэлло”. Печень трески с сыром и яйцами готовится 30 минут.
Чтобы приготовить печень трески с сыром и яйцами нам потребуется:
– 200 г консервированной печени трески,
– 50 г сливочного масла,
– 4 яйца,
– 1 шт. репчатого лука,
– 0, 5 стакана очищенных грецких орехов,
– 50 г сыра пармезан,
– 1 лимон,
– 2 крабовые палочки,
– 2 помидора,
– листья зеленого салата, зелень укропа, соль, черный молотый перец.

Этапы приготовления

1. Сначала сварим яйца, потом отделим белки от желтков. Желтки натрем на мелкой терке, а белки мелко нарубим.
2. Грецкие орехи слегка обжарим и тоже мелко нарубим.
3. Затем откроем консервированную печень, сольем масло из банки, печень трески разотрем вместе с желтками и орехами, добавим сливочное масло и перемешаем. Теперь сформуем шарики величиной с грецкий орех.
4. Теперь по отдельности натрем на мелкой терке сыр и крабовые палочки. Часть шариков обваляем в натертом сыре, а часть – в крабовых палочках и поставим на 1 час в холодильник.
5. Репчатый лук  мелко нашинкуем, добавим лимонный сок, перец, соль. Помидоры нарежем кружочками, сверху выложим лук, посыпем рубленной зеленью укропа и измельченным яичным белком.
Оригинальная закуска из печени трески готова. Блюдо покроем листьями салата, сверху выложим готовые шарики. В качестве гарнира подаем оформленные зеленью укропа и яичным белком кружочки помидоров. Приятного аппетита.

Закуска из печени трески с оливками и каперсами

Пикантная намазка из печени трески с оливками и каперсами

Хочу предложить вам очень вкусную закуску из печени трески. Из древней медицины известно, что скандинавы употребляли печень трески в сыром виде, наделяя её целебной силой, и считали, что она способна помочь им видеть в темноте. В этом есть доля правды.

Печень трески содержит большое количество витамина А, благодаря которому улучшается состояние сетчатки глаза и обостряется сумеречное зрение. Рыбий «ливер» необходим для правильного усвоения кальция, благотворно влияет на рост и развитие опорно-двигательного аппарата. Поэтому блюда с печенью трески показаны подросткам.

Готовьте к празднику такую закуску. Вместо оливок можно использовать солёные огурчики-корнишоны. Приятного аппетита!

Как приготовить «Закуска из печени трески с оливками и каперсами» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Чтобы приготовить закуску, необходимо взять печень трески в масле, яйца, лимон, оливки, лук, каперсы, зелень петрушки.

Шаг 3 Ссылка

Лук очистить. Нарезать тонкими дольками. Оливки нарезать кружочками.

Шаг 5 Ссылка

К зелени с луком добавить нарезанные оливки. Перемешать. Смесь станет сочной.

Шаг 6 Ссылка

Яйца мелко нарезать кубиком.

Шаг 7 Ссылка

Печень трески вынуть из масла. С помощью ножа и вилки измельчить кусочками.

Шаг 8 Ссылка

К печени добавить подготовленные яйца. Перемешать.

Шаг 9 Ссылка

Добавить луковую смесь с оливками. Тщательно перемешать.

Шаг 10 Ссылка

Добавить каперсы. Перемешать.

Шаг 11 Ссылка

Закуска готова. Закуску из трески можно подавать в виде салата или намазать на тосты.

Что приготовить из печени трески — вкусные и простые рецепты

Печень трески прекрасно выступает в качестве самостоятельного блюда, но это не исключает возможности идеально сочетать печень с другими продуктами. В этой статье рассказываем, как приготовить вкусные и простые блюда из печени трески.

Салат из печени трески, яйцами, сыром и кукурузой — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

• 3 яйца
• 1 огурец
• 100 г сыра
• 1 луковица
• 120 г печени трески
• 5 ст. л. кукурузы
• 2 ст. л. майонеза
• Соль и перец — по вкусу
• Зелень

Отварите яйца вкрутую. Дайте остыть и измельчите. Нарежьте огурец, лук и сыр.

Выложите печень трески на бумажные полотенца, чтобы ушел лишний жир. Затем нарежьте небольшими кусочками.

Переложите все ингредиенты в салатницу и заправьте майонезом.

Приятного аппетита!

Соленый салат с печенью трески — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

• 2 моркови
• 3 яйца
• 80 г сыра

• 200 г печени трески в масле
• Соль — по вкусу
• Майонез — по вкусу

Отварите морковь и яйца до готовности. Остудите и очистите их. Натрите на крупной терке вместе с сыром и измельчите лук.

Слейте масло из банки с консервой и разомните ее вилкой.

Затем выложите в салатник слоями: морковь, печень трески, яйца. При этом смазывайте каждый слой майонезом и слегка посолите. Посыпьте сыром и подавайте на стол.

Готово!

Яйца фаршированные печенью трески — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

• 6 яиц
• 100 г плавленого сырка

• 100 г печени трески
• 1 зуб. чеснока
• Соль и перец — по вкусу
• Майонез — по вкусу

Отварите яйца до готовности, остудите и очистите. Разрежьте на половинки и удалите желтки.

Желтки соедините с тертым сыром и печенью трески. Перемешайте, добавьте соль, перец и измельченный чеснок с майонезом. Перемешайте начинку и наполните белки.

Приятного аппетита!

Читайте также: Как приготовить куриную печень — секреты и рецепты

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Вкусный салат из печени трески

Сытные и вкусные салаты с печенью трески не зря стали одними из самых популярных. О пользе такого «морского фуа-гра» написаны целые трактаты.

© Depositphotos

Печень трески является источником рыбьего жира, в значительном количестве содержит ряд витаминов (А, D, E), фолиевую кислоту и йод. В 100 граммах продукта может содержаться от 250 до 370 мкг йода.

Рыбный деликатес улучшает зрение, делает волосы густыми, а кожу упругой и чистой. Каждый человек, желающий быть красивым и здоровым, просто обязан периодически включать печень трески в свой рацион.

Вкусный салат из печени трески

© Depositphotos

Предлагаем тебе рецепты пяти лучших салатов с этим нежным и деликатным продуктом. Надеемся, что интересные сочетания с яйцами, огурцами, сыром, орехами придутся по вкусу и займут прочное место на твоем столе.

Многослойный салат с печенью трески, морковью и сыром

© Depositphotos

Ингредиенты

• 1 банка консервов «Печень трески»
• 2–3 картофелины
• 1–2 морковки
• 3 яйца
• 3–4 соленых огурца
• 50 г твердого сыра
• зеленый лук по вкусу
• домашний майонез и перец по вкусу

Приготовление

1. Открой банку с консервами. Слей всё масло. Переложи печень трески в миску и тщательно разомни вилкой.
2. Отвари морковь и картофель в мундире. Натри картофель на крупной, а морковь на мелкой терке. Свари вкрутую яйца. Отдели белки от желтков. Натри белки на крупной терке, а желтки на мелкой.
3. Соленые огурцы очисти от кожуры и натри на крупной терке, затем слегка отожми от рассола.
4. Перо зеленого лука мелко нарежь ножом. Твердый сыр натри на тонкой терке.
5. Подготовь три стеклянные вазочки, как для десерта или мороженого. В них очень удобно делать порционные салаты. На дно каждой вазочки выложи тертый картофель. Аккуратно разровняй чайной ложкой или пальцами, стараясь не сильно уплотнять.
6. Выложи слой размятой печени трески. Посыпь печень трески зеленым луком. Смажь майонезом.
7. Поверх майонеза выложи тертый соленый или квашеный огурец. Салат с печенью трески жирный, и кислинка огурца будет очень полезна.
8. Далее ровным слоем выложи на салат с печенью трески тертый яичный белок. Надо, чтобы белок полностью покрыл салат. На этом этапе стоит немного уплотнить салат ложкой, но не очень сильно.
9. Выложи на салат тертую морковку, а за ней сыр. Смажь вторым слоем майонеза.
10. Ну и последний слой — тертый желток. Верх салата можно украсить маслинами и зеленью.
11. Вот и всё, многослойный салат с печенью трески готов. Приятного аппетита!
12. Поставь его на пару часов в холодильник, чтобы он пропитался, и можешь подавать на стол.

Классический салат из печени трески

© Depositphotos

Ингредиенты

• 1 банка консервов «Печень трески»
• 1 головка лука
• 2 яйца
• 70 г твердого сыра
• 2 ст. л. майонеза
• 1 ч. л. винного уксуса
• молотый черный перец по вкусу

Приготовление

1. Свари, очисти и мелко натри яйца.
2. Мелко натри сыр.
3. Нарежь лук небольшими кусочками и на 15 минут замаринуй в уксусе.
4. Слей из консервов жир, печень разомни вилкой.
5. Смешай ингредиенты с майонезом и черным перцем.
6. Простой салат из печени трески готов. Можешь мазать его на хлеб или подавать как начинку для корзинок.

Салат из печени трески с орехами

© Depositphotos

Ингредиенты

• 90 г твердого сыра
• 1 банка консервированной печени трески
• 1 огурец
• 2 ст. л. фундука
• 2 ст. л. сметаны
• соль и укроп по вкусу

Приготовление

1. Слей из банки жир, а печень разомни вилкой.
2. Нарежь огурцы небольшими кусочками.
3. Измельчи в блендере орехи.
4. Сыр натри на мелкой терке.
5. Перемешай все ингредиенты, заправь сметаной, посоли, укрась измельченным укропом.
6. Приятного аппетита!

Салат из печени трески с фасолью и пекинской капустой

© Depositphotos

Ингредиенты

• 2–3 картофелины
• 1 банка консервов «Печень трески»
• 5 перепелиных яиц
• 100 г пекинской капусты
• 1 банка консервированной фасоли
• 1 банка консервированных маслин
• 1 болгарский перец
• 2 зубчика чеснока
• 1 пучок петрушки
• 1/2 лимона
• 1 ст. л. горчицы
• соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Отвари яйца и картофель. Очисти и нарежь кубиками.
2. Капусту и перец нашинкуй тонкими полосками, маслины раздели на половинки.
3. Чеснок пропусти через пресс, мелко нарежь петрушку.
4. Печень трески раздели вилкой на небольшие кусочки.
5. Для приготовления соуса смешай лимонный сок с горчицей, солью и перцем.
6. Смешай все ингредиенты в миске и заправь получившимся соусом.
7. Приятного аппетита!

Салат из печени трески с сухариками

Ингредиенты

• 2 яйца
• 2 морковки
• 1 банка консервированной печени трески
• 1/2 лимона
• горсть грецких орехов
• 2 кусочка хлеба
• пучок петрушки
• соль и черный перец по вкусу

Приготовление

1. Свари морковь и яйца, очисти и нарежь кубиками. Половину одного яйца натри на мелкой терке.
2. Мелко нарежь лук и петрушку. Выжми из лимона сок. Поруби орехи.
3. Нарежь хлеб кубиками и подсуши их на сковороде.
4. Раздели печень на средние кусочки.
5. Выложи на тарелку яйца, зелень, орехи, печень трески, сухарики. Заправь лимонным соком, посоли и поперчи. Сверху укрась тертыми яйцами.
6. Приятного аппетита!

Лето на пороге, а твоя фигура оставляет желать лучшего? Это абсолютно нормально после зимнего периода. Однако не стоит расслабляться! Сегодня мы поговорим о легких и очень вкусных салатах. Их калорийность позволит тебе даже не задумываться о том, как много ты съела.

Наш организм нуждается в витаминах. Если же какого-то из них не хватает, сразу начинаются проблемы со здоровьем. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как распознать нехватку витамина D, что с этим делать и как восполнять его запасы.

Молодая майская крапива в руках опытной хозяйки может превратиться в изысканное блюдо. Супы и салаты из майской крапивы не только полезны, но и очень вкусны, а также насыщены целым перечнем необходимых нам витаминов.

Яйца, фаршированные печенью трески

Кто из нас не знает популярную закуску из вареных яиц, которая со временем не теряет своей популярности, а только совершенствуется и появляется в новых вариациях. Фаршированные яйца – универсальное блюдо, которое всегда прекрасно смотрится на любом приеме пищи и приходится по нраву всем гостям. Способов приготовления этой закуски просто огромное количество, поэтому каждый сможет выбрать для себя наиболее подходящий вариант. Мы выбрали простой, но очень вкусный рецепт и с удовольствием расскажем вам, как вкусно приготовить яйца с печенью трески.Такое сочетание продуктов делает вкус этой закуски ярким, насыщенным, перед ним не устоит никто. Яйца, фаршированные печенью трески – это действительно вкусно, нежно и аппетитно, такое угощение обязательно понравится гостям.

Бутерброды с печенью трески и яйцами

Простой и быстрый завтрак. Как приготовить бутерброды с печенью трески и яйцом. Готовить: 20 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Хлеб – 6-8 ломтиков Сливочное масло – 50 г Печень трески – 1 банка (100 г) Яйца – 2 шт. Петрушка – 2-4 веточки (по вкусу) Как приготовить бутерброд с печенью трески и яйцом…

Яйца, фаршированные печенью

Блюда из яиц и особенно закуски всегда пользовались большой популярностью. А как же питательная фантазия на тему фаршированных яиц? Я думаю, что многие просто обожают эту еду, тем более, что это совершенно беспроигрышный вариант, если нужно приготовить…

Яйца, фаршированные куриной печенью

Очень вкусная закуска к любому праздничному столу – яйца, фаршированные печенью.Красиво и вкусно. Рекомендую для новогоднего меню 2021. Приготовление: 40 мин Количество порций: 8 Ингредиенты Яйца куриные – 8 шт. Куриная печень – 300 г Сливочное масло – 2 чайные ложки Лук репчатый – 0,5-1 шт….

Салат из печени трески

Салат из печени трески – постоянный участник праздничных застолий в нашей семье. Подробнее…

Бутерброды с печенью трески

Быстрые и вкусные бутерброды с печенью трески станут отличной закуской на праздничном столе.Готовить: 5 минут Порций: 10 Ингредиенты Печень трески – 1 банка Яйца вареные – 2 шт. Майонез – 50 г Перец черный молотый – по вкусу Лук зеленый – 3 шт. Хлеб – 0,5 булки Д…

Тарталетки из печени трески

Тарталетки с печенью трески, яйцом, сыром и огурцами — вкусная, простая и быстрая праздничная закуска. Приготовление: 10 мин Ингредиенты Песочные тарталетки – 18 шт. Печень трески консервированная – 100 г Сыр твердый – 50 г Яйца (вареные) – 2 шт. Маринованные огурцы – 2 шт.Лук репчатый…

Тартини с авокадо и печенью трески

Предлагаем вашему вниманию рецепт праздничного блюда. Легкая, ароматная и вкусная закуска из терпкого авокадо и нежной печени трески. Ингредиенты Авокадо – 1 шт. Петрушка – 4-5 веточек Лук красный – 0,5 шт. Лимонный сок – 1 ст.л Чеснок – 1 зубчик Вино …

Закусочные шарики с печенью трески

Вкусные и простые в приготовлении закусочные шарики с печенью трески.Закуска из печени трески с картофелем и сыром выглядит аккуратно и очень красиво. Это блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола. Возьмите закуски в канун Нового года для разнообразных рецептов праздничного стола 2021 года. я…

Тартины с авокадо и печенью трески

Предлагаем вашему вниманию рецепт праздничного блюда. Легкая, ароматная и вкусная закуска из терпкого авокадо и нежной печени трески. Ингредиенты Авокадо – 1 шт. Петрушка – 4-5 веточек Красный лук – 0.5 шт. Лимонный сок – 1 ст.л Чеснок – 1 зубчик Вино …

Тартини с авокадо и муссом из печени трески

Разнообразьте праздничное застолье интересной закуской. Тартины с авокадо и муссом из печени трески обязательно найдут своих поклонников и не останутся незамеченными. Ингредиенты Авокадо – 1 шт. Творог – 50 г Лимонный сок – 2 ст.л Печень трески – 100 г Ржаной хлеб…

Тарталетки с печенью трески и плавленым сыром

Быстрый рецепт закуски из печени трески с плавленым сыром и свежим огурцом.Закуска получается очень вкусной, плавленый сыр отлично смягчает насыщенный вкус печени трески. Благодаря эффектной подаче в тарталетках эта закуск…

Фаршированные яйца

Вот уже много лет такая простая и незатейливая закуска, как фаршированные яйца, остается постоянным участником любого застолья. Просто, легко и быстро – и на вашем столе уже готовое блюдо, которому всегда рады. Фаршированные яйца – отличный вариант для украшения праздничного стола…

Печеночные оладьи с начинкой из сыра, корейской моркови и яиц

Для любителей печени отличной закуской станут оладьи из печеночного рулета с начинкой. Начинка очень вкусная – плавленый сыр, корейская морковь, вареные яйца и свежий укроп, смешанные с майонезом. Приготовление: 1 час 20 минут Количество порций: 12 Ингредиенты Куриная печень – 500 г Бульон …

Печеночная колбаса с яйцом

Рецепт идеальной ливерной колбасы с яйцом с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее…

Песочные тарталетки с печенью трески и сливочным сыром

Печень трески и тарталетки с плавленым сыром — идеальная холодная закуска. Выглядит здорово и как же это вкусно! Ингредиенты Печень трески – 50 г Сыр плавленый (без добавок) – 200 г Сливочное масло (размягченное) – 50 г Тарталетки песочные – 8-10 шт. (диаметр 5,5 см…

Яйца, фаршированные авокадо

Это очень нежное блюдо, а еще и полезное, потому что авокадо – источник витаминов, полезных для нашего здоровья. Приготовьте предложенное блюдо на завтрак, и прекрасное позитивное утро вашей семье обеспечено. Итак, если вы любите авокадо, вам…

Яйца, фаршированные сельдью

Еще один вариант фаршированных яиц с селедкой. Благодаря сливочному маслу и плавленому сыру рыбная начинка получается сбалансированной, нежной и в меру соленой. Приготовление: 15 мин Ингредиенты Яйца – 5 шт. Сельдь соленая, филе – 120 г Плавленый сырок – 2 ст.л Сливочное масло (т…

Яйца, фаршированные грибами

Фаршированные яйца – любимое блюдо многих семей. Если вы еще не знакомы с рецептом яиц, фаршированных жареными грибами, то с радостью предлагаю его. Ингредиенты Яйца – 3 шт. Грибы (шампиньоны) – 150 г Лук репчатый – 50 г Майонез – 50 г Са…

Яйца, фаршированные сардинами

Фаршированные яйца — рецепт из серии «умно, быстро и вкусно». Приготовление: 20 мин. Порция: 4 Ингредиенты Куриные яйца – 4-6 шт. Сардина в масле – 1-2 банки Майонез – по вкусу Сыр твердый – 100 г Чеснок – 2-3 зубчика Соль Перец Нарезанная петрушка для украшения Д…

Яйца, фаршированные шпротами

Фаршированные яйца — универсальное блюдо, которое нравится и взрослым, и детям, поэтому рецептов существует невероятно большое количество. Способов начинки сколько угодно, все зависит от кулинарной фантазии, но есть особенно удачные ком…

Бутерброды с печенью трески и яйцами

Простой и быстрый завтрак. Как приготовить бутерброды с печенью трески и яйцом.

Бутерброды с печенью трески

Быстрые и вкусные бутерброды с печенью трески станут отличной закуской на праздничном столе. Готовить: 5 минут Порций: 10 Ингредиенты Печень трески – 1 банка Яйца вареные – 2 шт. Майонез – 50 г Перец черный молотый – по вкусу Лук зеленый – 3 шт. Хлеб – 0,5 булки D…

Яйца, фаршированные печенью трески

Кто из нас не знает популярную закуску из вареных яиц, которая со временем не теряет своей популярности, а только совершенствуется и появляется в новых вариациях. Фаршированные яйца – универсальное блюдо, которое всегда прекрасно смотрится на любом приеме пищи и приходится по нраву всем г…

Салат из печени трески

Салат из печени трески – постоянный участник праздничных застолий в нашей семье.Подробнее…

Тарталетки из печени трески

Тарталетки с печенью трески, яйцом, сыром и огурцами — вкусная, простая и быстрая праздничная закуска. Приготовление: 10 мин Ингредиенты Песочные тарталетки – 18 шт. Печень трески консервированная – 100 г Сыр твердый – 50 г Яйца (вареные) – 2 шт. Маринованные огурцы – 2 шт. Лук репчатый…

Тартини с авокадо и печенью трески

Предлагаем вашему вниманию рецепт праздничного блюда. Легкая, ароматная и вкусная закуска из терпкого авокадо и нежной печени трески. Ингредиенты Авокадо – 1 шт. Петрушка – 4-5 веточек Лук красный – 0,5 шт. Лимонный сок – 1 ст.л Чеснок – 1 зубчик Вино …

Закусочные шарики с печенью трески

Вкусные и простые в приготовлении закусочные шарики с печенью трески. Закуска из печени трески с картофелем и сыром выглядит аккуратно и очень красиво. Это блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола. Возьмите закуски в канун Нового года для разнообразных рецептов праздничного стола 2021 года.я…

Тартины с авокадо и печенью трески

Предлагаем вашему вниманию рецепт праздничного блюда. Легкая, ароматная и вкусная закуска из терпкого авокадо и нежной печени трески. Ингредиенты Авокадо – 1 шт. Петрушка – 4-5 веточек Лук красный – 0,5 шт. Лимонный сок – 1 ст.л Чеснок – 1 зубчик Вино …

Горячие бутерброды с печенью

Сытное и оригинальное блюдо на скорую руку из самых доступных продуктов – горячие печеночные бутерброды. Румяные, хрустящие бутерброды готовятся на сковороде буквально за считанные минуты. Их оценят не только любители печени, но и любители всевозможных пирогов…

Бутерброды с яйцом

Салат из вареных яиц, сельдерея и лука на хрустящих ломтиках хлеба – отличный перекус. Чтобы сделать аппетитные бутерброды еще более привлекательными, не забудьте про зеленые листья салата. Порций: 4 Ингредиенты Легкий майонез – ½ стакана Дижонская горчица – 2 чайные ложки…

Тартини с авокадо и муссом из печени трески

Разнообразьте праздничное застолье интересной закуской. Тартины с авокадо и муссом из печени трески обязательно найдут своих поклонников и не останутся незамеченными. Ингредиенты Авокадо – 1 шт. Творог – 50 г Лимонный сок – 2 ст.л Печень трески – 100 г Ржаной хлеб…

Тарталетки с печенью трески и плавленым сыром

Быстрый рецепт закуски из печени трески с плавленым сыром и свежим огурцом. Закуска получается очень вкусной, плавленый сыр отлично смягчает насыщенный вкус печени трески. Благодаря эффектной подаче в тарталетках эта закуск…

Сэндвичи с паштетом из куриной печени

Куриная печень подходит не только для приготовления вторых блюд или салатов. С куриной печенью можно приготовить вкусные сытные бутерброды. Куриную печень сначала обжаривают на сковороде, а затем измельчают до состояния паштета и дополняют свежей зеленью и соленьями…

Яйца, фаршированные печенью

Блюда из яиц и особенно закуски всегда пользовались большой популярностью. А как же питательная фантазия на тему фаршированных яиц? Я думаю, что многие просто обожают эту еду, тем более, что это совершенно беспроигрышный вариант, если нужно приготовить…

Печеночная колбаса с яйцом

Рецепт идеальной ливерной колбасы с яйцом с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Кремовый сэндвич с яйцом

Идеальный рецепт сэндвича со сливками и яйцом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Сэндвич с яйцом и сыром

Очень сытный бутерброд с жареным яйцом и сыром — отличный вариант завтрака. Такие румяные тосты с начинкой из яиц и плавленого сыра – это настоящая яичница с сыром, но в удобной и «компактной» упаковке! Невероятно вкусно, особенно с гарниром…

Сэндвич с яйцом и ветчиной

Рецепт идеального сэндвича с яйцом и ветчиной с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Бутерброды с яичным салатом

Для этих бутербродов приготовьте яичный салат, ломтики свежих помидоров, бекон и листья салата. Ингредиенты Яйца (вареные) – 8 шт. Помидор свежий – 8 ломтиков Бекон (жареный) – 4 ломтика Листья салата – 4 шт Майонез – 0. 25 стаканов Зеленый лук (нарезанный) – 3 ст.л. Кислый…

Сэндвич с яйцом в стекле

Рецепт идеального бутерброда с яйцом в стекле с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Бутерброды с яйцом на завтрак

Яйца на завтрак — то, что надо, но в виде бутерброда из цельнозернового хлеба с беконом и сыром еще вкуснее, да и выглядит такой завтрак аппетитнее.Приготовление: 12 минут Количество порций: 8 Ингредиенты Яйца вареные (рубленые) – 6 шт. Вареный…

Яйца, фаршированные печенью трески — Cre8 дома

Нам всем очень понравились эти фаршированные яйца из печени трески. Ну, кроме моей дочери. Она не могла их есть, потому что, к сожалению, у нее аллергия на всю рыбу и моллюсков. Мне придется загладить свою вину и приготовить фаршированные яйца без морепродуктов. Оставайтесь с нами!

Хабби съел несколько фаршированных яиц и сказал, что из них получится отличная закуска на званом ужине.

Мои родители, конечно, тоже их пробовали (иногда они тоже пробуют меня на вкус!). Папа любил их и сказал «очень мило» (это наша семейная внутренняя шутка, что дедушка всегда просто говорит «очень мило», когда ему что-то нравится). Моя мама, которая любит почерпнуть идеи о различных блюдах, которые она может приготовить для своей группы друзей во время их еженедельных посиделок на выходных, приготовила рецепт в те же выходные! Думаю, можно с уверенностью предположить, что рецепт удался!

Итак, после положительных отзывов моих дегустаторов и критиков, я решил поделиться им с вами.

Почему я люблю этот рецепт:

• Это очень здорово! Омега-3, антиоксиданты, витамины А, С и D, фолиевая кислота, белок и многие другие питательные вещества!
• Очень легко приготовить, как вы увидите ниже
• Выглядит эффектно на праздничном столе
• Можно использовать в качестве здоровой закуски

Основные ингредиенты для фаршированных яиц из печени трески:

Очень просто 4 ингредиента:

• Яйца: вам понадобятся яйца вкрутую (приготовленные около 7-8 минут). Мне нравятся инструкции Natasha’s Kitchen о том, как приготовить идеальные яйца вкрутую.
• Укроп: свежий укроп украшает блюдо и добавляет немного цвета фаршированным яйцам.
• Красный лук: добавляет немного аромата и цвета. Добавьте столько или меньше, как вам нравится. Я обычно добавляю примерно 1 столовую ложку нарезанного красного лука, иначе вкус лука перебивает все остальные вкусы.
• Печень трески: используйте консервированную печень трески в масле. Печень трески очень полезна. Плюс не нужно добавлять майонез. Вот тот, который я использую:

Как приготовить фаршированные яйца из печени трески:

Итак, это простой четырехэтапный процесс:

1. Яйца отварить, охладить на бане с ледяной водой.
2. Очистите яйца, разрежьте пополам (вдоль) и удалите яичные желтки.
3. Добавьте яичные желтки и печень трески (с жиром) в Миксерную чашу и сделайте пюре. Добавьте нарезанный укроп и лук. Хорошо перемешайте.
4. Выдавить или выложить начинку в каждый яичный белок.

Сделайте закуску из печени трески:

Начинка из печени трески для фаршированных яиц похожа на паштет. Его так приятно намазывать на крекер, ломтик хлеба или багет. Это действительно здоровая закуска. Масло печени трески, яйца, укроп и красный лук очень полезны для здоровья.Почему бы не приготовить быстрый спред и не наслаждаться им на обед и в качестве закуски?

Часто задаваемые вопросы:

Консервы из печени трески можно найти в любом продуктовом магазине. Вы также можете приобрести его на Amazon.

Обязательно. Вы можете приготовить рецепт на 2 дня вперед и хранить его в герметичном контейнере в холодильнике.

Попробуйте эти любимые званые обеды:

Ингредиенты

• 5 больших яиц, сваренных вкрутую
• 1 банка печени трески в масле
• 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего укропа
• 1 столовая ложка мелко нарезанного красного лука — больше по вкусу

Инструкции

1. Приготовьте яйца: положите 5 больших яиц в кастрюлю и полностью залейте холодной водой. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего. Варите яйца в течение 7-8 минут и переложите на баню с ледяной водой или просто слейте горячую воду и промойте яйца под холодной водопроводной водой в течение нескольких минут, пока яйца не остынут.
2. Подготовьте яйца: очистите яйца и с помощью острого ножа разрежьте каждое яйцо пополам вдоль. С помощью чайной ложки удалите желток из каждой половинки яйца и поместите в среднюю миску. Положите половинки яичного белка на сервировочное блюдо.
3. Приготовьте начинку: добавьте консервированную печень трески и масло в миску с яичными желтками и разомните печень трески и желтки вилкой или толкушкой для картофеля.Добавьте нарезанный укроп и красный лук и хорошо перемешайте.
4. Наполните яичными белками: выдавите или выложите смесью начинку в каждую половинку яичного белка.

Примечания

— фаршированные яйца можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.

Информация о пищевой ценности

Информация о питании не всегда точна.

Ты приготовил этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram

Закуска из яиц в виде грибов. Грибы. Закуска с печенью трески. Яично-томатные грибы, фаршированные рыбными консервами

На основе яиц получаются вкусные и оригинальные на вид закуски. Даже из простых и доступных продуктов можно получить вкусное и красивое блюдо. Например, в способе ниже, как приготовить подберезовики с фото, чтобы было все более понятно.Вам не нужно будет воссоздавать эту деликатесную закуску.

Нам потребуется:

1. вареные яйца

2. баночка печени трески (можно со шпротами, но с печенью получается нежнее)

4. зелень для украшения

Кулинария:

Итак, берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть будет шляпкой нашего грибочка. Большая нога. Вынимаем яичный желток из половинок в отдельную посуду.

Пока шапочки подрумяниваются, займемся начинкой. Для этого к желткам добавляем печень трески и майонез. Перемешать все вилкой

Затем набиваем наши «низы». Если от желтка осталось небольшое отверстие, то его можно аккуратно увеличить ножом.

После того, как шляпки стали коричневыми, достаем их из чая и даём остыть. Начинаем собирать грибы. Выложить зелень на тарелку, формируя лужайку.Ставим «ножки» на срезанную зелень. В шляпки также кладем немного фарша и надеваем шляпку на ножку гриба.

Яичная закуска с грибами

Эти фаршированные яйца можно приготовить с любой начинкой. Это рецепт закуски из яиц и печени.

как приготовить закуску из яиц Грибы рецепт

Ингредиенты:

• 5 яиц
• 100 грамм печеночного паштета,
• сливочное масло,
• зелень укропа.

Процесс приготовления:

Сварите яйца вкрутую в течение примерно семи-десяти минут, переложите в холодную воду до полного охлаждения. Сливаем воду, чистим их.

Острым ножом разрежьте яйца поперек на две части, стараясь сделать половинку с тупым концом немного меньше — это будет шляпка.

Налейте в кастрюлю литр воды, поставьте на огонь, дайте закипеть и добавьте 50 г черного чая. Я немного прокипятил его, а затем процедил чайную воду в другую кастрюлю через сито, чтобы удалить чайные листья. Из белков вынимаем желтки. Отправляем нижние половинки вариться в кастрюльке с чаем 15 минут на среднем огне.Тем временем желтки размять вилкой с паштетом. У меня паштет сразу с маслом, если у вас не так, то добавьте масло. Вместо масла можно взять майонез, лучше, конечно, домашний.

Окрашенные заготовки для шляпок грибов достаем из кастрюли, промываем в холодной воде. Фаршируем белую и коричневую половинки подготовленным фаршем.

Положите несколько веточек промытого укропа на плоскую тарелку. Сверху положите белые половинки острым концом вверх.Аккуратно надеваем на них воображаемые шляпки – начинку в них можно слегка вдавить пальцем в самой середине.

У нас получилось! Эти грибы из яиц с сюрпризом украсят ваш праздничный стол и поднимут всем настроение!

Как легко и быстро приготовить красивую закуску из яиц рассказала Юлия Коломиец, рецепт и фото автора.

Закуска из фаршированных яиц Грибочки — это отличный вариант и вкусной еды, и красиво украсит праздничный стол.Оригинальная подача фаршированных яиц в виде грибочков с коричневой шляпкой обязательно порадует ваших гостей и детей. Их очень легко приготовить – нужно только отварить яйца, а также отварить отдельные части белка в крутой заварке. В качестве наполнителя используются желтки, печень трески или шпроты и майонез. Вкус этой закуски мягкий и нежный. Если вы думаете о том, какими будут на вкус вареные белки, то хотим вас заверить, что заварка никак не повлияет на вкус яиц.Кстати, мухоморы можно приготовить по такому же принципу, только в качестве шляпки возьмите небольшие помидоры. Обязательно щедро украсьте тарелку зеленью петрушки или укропа при подаче блюда, словно на полянке растут белые грибы.

Ингредиенты для приготовления закуски из яичных грибов

Готовим пошагово с фото закуски из яиц, белых грибов

Создайте праздничную атмосферу на своем торжестве, подайте к столу оригинальную закуску и насладитесь нежнейшим вкусом этого изумительного блюда.Приятного аппетита!

Пригласите своего малыша в лес за грибами. Да не просто, а сказочно! Удивите его такими белыми грибочками, которые каждый малыш сможет есть без опаски. Это блюдо будет изумительно смотреться на любом столе!

Яичные грибы — Подготовка:

1. В кипящей воде заварить несколько пакетиков черного чая. Настой должен быть очень крепким, чтобы белок окрасился.

2. Яйца отварить и тщательно очистить.

3. Разрежьте каждое яйцо на две части так, чтобы одна была немного больше другой.Пота получились вот такие половинки: большая будет ножкой гриба, а маленькая шляпкой. Если в шляпке есть желток, выньте его весь.

6. Подождите, пока чай хорошо заварится. Аккуратно опустите шляпки в заварку, ножки оставьте белыми.

8. Дайте им полежать около 15 минут.

9. Тем временем подготовьте «полянку»: украсьте тарелку зеленью и выложите на нее ножки грибов из неокрашенных половинок яйца.

10.Снимите шляпки и немного подсушите их на тарелке.

11. Наденьте на каждый гриб шляпку — сказочная грибная полянка готова!

Нам понадобится:

1. вареные яйца

2. баночка печени трески (можно со шпротами, но с печенью получается нежнее)

4. зелень для украшения

Итак, берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть будет шляпкой нашего грибочка.Большая нога. Вынимаем яичный желток из половинок в отдельную посуду.

Пока шапочки подрумяниваются, займемся начинкой. Для этого к желткам добавляем печень трески и майонез. Перемешать все вилкой

Затем набиваем наши «низы». Если от желтка осталось небольшое отверстие, то его можно аккуратно увеличить ножом.

После того, как шляпки стали коричневыми, достаем их из чая и даём остыть.Начинаем собирать грибы. Выложить зелень на тарелку, формируя лужайку. На зелень спилить, поставить «ножки». В шляпки также кладем немного фарша и надеваем шляпку на ножку гриба.

Список покупок для всей семьи с омега-3

Омега-3 могут помочь снизить риск сердечных заболеваний и инсульта. Эти полезные жиры добавляются во все, от яиц до арахисового масла. Вы также можете получить их из рыбы, включая лосося и тунца.

Существуют различные типы омега-3: ALA (альфа-линоленовая кислота), DHA (докозагексаеновая кислота) и EPA (эйкозапентаеновая кислота).

Ваше тело может превращать ALA в DHA и EPA, хотя и не очень эффективно (только около 15% растительной ALA может быть преобразовано в DHA и EPA в организме). Поэтому многие диетологи рекомендуют получать DHA и EPA из пищевых добавок. Хотя не существует стандартных рекомендаций относительно того, сколько омега-3 нам нужно, диетологи считают, что адекватное потребление (AI) для взрослых составляет 1600 миллиграммов (мг) для мужчин и 1100 мг для женщин. Вы можете найти примерно 450 мг в банке тунца на 6 унций и 600 мг в 3 унциях лосося.Некоторые обогащенные продукты содержат 100 мг и более.

Принесите этот список покупок в следующий раз, когда пойдете в супермаркет.

Рыба: Лучший источник омега-3 жирных кислот

Ищите на море, такие как:

• Anchovies
• Halbut
• Halibut
• Halring
• Smackerel
• Устрицы
• Salmon
• Сардины
• Форель
• Тунец (свежий светлый, консервированный в воде)

Молочные продукты и соки, обогащенные омега-3 жирными кислотами

Скорее всего, вы найдете следующие продукты, обогащенные омега-3 жирными кислотами:

• Яйца
92081 Маргарин Молоко
• Сок
• Соевое молоко
• Йогурт

Зерновые и орехи с омега-3

Хлеб и макаронные изделия – это некоторые продукты, в которые могут быть добавлены омега-3. Эти жиры также естественным образом содержатся в цельных продуктах, таких как семена и орехи. Когда покупки, ищите омега-3s in:

• Хлеб
• Ceral
• Flakseed
• Flaxseed
• Макаронные изделия
• Макаронные изделия
• Oatmeal
• Семена тыквы
• Pizza, упакованные
• Мука Tortillas
• Грецкие оз

Свежие продукты с омега-3 жирными кислотами АЛК

Овощи, особенно зеленолистные, являются хорошими источниками АЛК, одной из форм жирных кислот омега-3.Хотя ALA не так эффективна, как другие омега-3 жирные кислоты, DHA и EPA, эти овощи также содержат клетчатку и другие питательные вещества, а также омега-3.

• Брюссель-росток
• Kale
• Kale
• Spinach
• Broccoli
• Caugleible
• Caureiflier

Масло с ALA Omega-3S

Масла также могут быть хорошим источником Ала Омега-3С, в том числе:

• Canola Oil
• Масло печени трески
• Льняное масло
• Горчичное масло
• Соевое масло
• Масло грецкого ореха

Детское питание с омега-3 жирными кислотами Почему вы можете найти их в:

• Детские каши
• Детская смесь
• Баночки с детским питанием

Другие продукты, обогащенные омега-3

Витамины для детей и взрослых

Как и большинство питательных веществ, цельные продукты превосходят любые обогащенные, обогащенные или обработанные продукты. Жирные кислоты омега могут окисляться, если их чрезмерно обрабатывать или дать им стать несвежими, поэтому лучше всего использовать свежие.

Прием более 3 граммов омега-3 в день может увеличить вероятность кровотечения у людей, принимающих антитромбоцитарные препараты, такие как аспирин. Он также может подавлять иммунный и воспалительный ответ у людей с иммунодефицитом, таким как ВИЧ/СПИД. Но вы вряд ли получите столько от обычной диеты. Поговорите со своим врачом, прежде чем принимать высокие дозы добавок омега-3.

Канапе с яйцом и шпротами (Легкая закуска)

Канапе с яйцом и шпротами — невероятно вкусные бутерброды! Они вкусные, хрустящие и такие ароматные, вы не поверите, как что-то настолько простое может быть таким вкусным.

Эти маленькие бутерброды наверняка станут хитом на вашей следующей вечеринке. Мало того, что они очаровательны на вид, тройной вкус заставляет людей возвращаться снова и снова. Достаньте свой самый модный поднос с закусками и приступайте к работе…

Что такое шпроты?

Шпроты — это маленькие жирные рыбы, принадлежащие к тому же семейству, что и сельдь или сардины. Они соленые, вкусные и богаты омега-3 жирными кислотами. Килька в основном добывается как в Балтийском, так и в Северном морях, что делает копченые консервы из кильки очень популярным товаром во всей Восточной Европе.

Вы без труда найдете их на любом специализированном европейском рынке. Но, если вы не можете достать их, замените шпротами любую консервированную мелкую рыбу.

Польза шпрот для здоровья

Несмотря на то, что шпроты относительно неизвестны едокам, они являются одним из самых питательных видов морепродуктов. Они богаты омега-3 жирными кислотами, витамином D, B-12 и селеном. Что еще лучше? В них, как правило, очень мало ртути, если она вообще есть.

Шпроты, богатые питательными веществами, являются отличным дополнением к любой низкоуглеводной или кето-диете.Поскольку они дикие, а не выращенные на фермах, они имеют гораздо больше вкусовых и питательных свойств. Эти маленькие рыбки действительно прекрасны!

Как приготовить канапе из яиц и шпрот

Если вы можете сделать тост, вы можете приготовить канапе. Следуя приведенным ниже простым шагам, приготовьте их для своих гостей, пока вы будете готовить основное блюдо:

• Соберите ингредиенты.
• Вареные яйца натереть на терке и смешать с майонезом. Добавить соль и перец по вкусу.
• Выкладываем яичный салат на ломтик хлеба.
• Сверху выложите кильку и ломтик огурца.

С чем подавать канапе из яиц и шпрот

Устраиваете ли вы вечеринку по случаю рождения ребенка, приглашаете семью на воскресный ужин или просто хотите быстро перекусить, канапе подойдут для любого случая. См. несколько предложений по подаче ниже:

• Подавайте вместе с садовым салатом или салатом «Цезарь» для легкого обеда.
• Добавьте к канапе тарелку томатного супа с базиликом или тарелку классического борща (это сочетание понравится вашим друзьям из Восточной Европы).
• Подавайте вместе с множеством других закусок, которые можно есть руками, если вы хотите с легкостью принять гостей.

Часто задаваемые вопросы

Как вы едите консервированные шпроты?

Помимо этих вкусных канапе, шпроты можно есть в бутербродах, салатах и ​​многом другом. Вы даже можете попробовать обжарить их на сковороде и съесть прямо с лимоном.

Килька и сардина — это одно и то же?

Хотя шпроты и сардины похожи по размеру и вкусу, технически это разные рыбы, принадлежащие к семейству сельдевых.Не стесняйтесь использовать их взаимозаменяемо в любом рецепте.

Где можно купить копченую шпроты?

На большинстве европейских рынков продаются шпроты. Вы также можете получить их на Amazon. Проверьте нашу любимую марку консервированных шпрот здесь.

Приготовление канапе из яиц и шпрот заранее

Если вы хотите приготовить заранее, не стесняйтесь приготовить яичный салат и нарезать огурцы на небольшие кусочки за день до приготовления. Тем не менее, отложите сборку до дня, чтобы ваши канапе не размокли.Лучше всего их готовить прямо перед тем, как вы захотите их подать.

Другие рецепты канапе, которые стоит попробовать

Готовите ли вы большую закуску или легкий обед, эти канапе помогут вам:

Рецепт

Рецепт предоставлен: Наталья Дрожжин

Канапе с яйцом и шпротами — это невероятно вкусные бутерброды! Они вкусные, хрустящие и такие ароматные, что вы не поверите, как что-то настолько простое может быть таким вкусным.

Питательные факты

яйцо и шрифты канап

суммы на обслуживание

калорий

калории 93 калорий от жира 36

% ежедневно *

FAT 4G 6%

насыщенный жир 1 г 5 %

Холестерин 76 мг 25%

натрия 305 мг 13%

калия 61 мг 2%

Углеводы 9g 3%

волокна 1g 4%

Сахар 1 г 1%

80226

6

3%

1% 1 мг 1%

Кальций 34 мг 3%

Железо 1 мг 6%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Легкие фаршированные яйца с печеночным паштетом #052