Written by alexxlab on 06.02.2020

Запеченная тыква с корицей: сахар коричневый, корица молотая, соль – Тыква в духовке с сахаром (лимоном и корицей) рецепты дольками и кусочками

Разное

Тыква в духовке с сахаром (лимоном и корицей) рецепты дольками и кусочками

Удивительным образом сочетает в себе аромат со вкусом, лёгкость приготовления с пользой, запечённая тыква в духовке с сахаром. Блюдо подают в качестве низкокалорийного завтрака или ужина, либо как полноценный вкусный полдник.

Сколько хозяюшек, столько, наверное, существует вариантов приготовления в духовке этой царицы осени. Можно её печь и тушить, готовить целиком или ломтиками, а какой вкусной получается вяленая тыква!

Рецепты приготовления тыквы в духовке отличаются двумя важными моментами. Во-первых, используются обычные компоненты, которые всегда есть под рукой на кухне у любой хозяйки. Мёд, сахар, лимон, корица, сухофрукты или яблоки – найти такие продукты не трудно. Во-вторых, калорийность тыквы запеченной в духовке приятно обрадует тех, кто тщательно следит за своим весом.

Посмотрите на фото, какое в результате получается аппетитное блюдо. Понравилось? Тогда давайте от слов переходить к делу.

Дольками

Для начала простой рецепт запекания тыквы дольками в духовке.Этот рецепт запеченной тыквы предполагает использование корицы. Те, кто не любит такую пряность, могут обойтись без неё. Но поверьте, тыква в духовке с корицей, получается настолько ароматной, что пока вы будете её готовить, на запах сбегутся все соседи.

Ингредиенты:

• небольшая тыква – 600 г;
• сахар – 3 ст. л.;
• молотая корица – ¼ ч. л.;
• оливковое масло – 10 мл;
• растительное масло – 10 мл.

Приготовление:

1. Овощ хорошенько помойте, обсушите и разрежьте пополам. При помощи ложки удалите семена, порежьте каждую половину на дольки толщиной 2-3см.
2. В небольшой мисочке смешайте оливковое масло с молотой корицей и кулинарной кисточкой нанесите полученную смесь на тыквенную мякоть.
3. Посыпьте дольки сахаром, равномерно распределяя его по всей поверхности.
4. Смажьте растительным маслом противень. Расположите на нём дольки таким образом, чтобы они не соприкасались. Если вы не употребляете сахар, аккуратно полейте мёдом в самый центр вдоль всей тыквенной дольки. Старайтесь, чтобы мёд не стекал на лист, иначе будет подгорать.
5. Духовой шкаф нагрейте до 200 градусов, отправьте туда противень на полчаса.
6. По прошествии указанного времени доставайте лист. Тыква в духовке с сахаром и корицей готова. Она подаётся к столу горячей или холодной, как вам больше нравится.

Кусочками

Запеченная тыква в духовке кусочками с сахаром потребует предварительной термической обработки.

 

Ингредиенты:

• тыква – 600-700 г;
• сахар – 150 г;
• вода – 0,5 л;
• масло растительное – 10 мл.

Приготовление:

1. Помойте, обсушите овощ, удалите кожуру с семенами. Нарежьте мякоть кусочками небольшого размера.
2. В кастрюле доведите до закипания воду. Перед тем, как потушить в ней тыкву, жидкость немного подсластите, добавив половину указанного в рецепте сахарного песка. Хорошенько его размешайте и опустите тыквенные кусочки, через 5-7 минут достаньте их при помощи шумовки.
3. Дальнейшее запекание лучше всего делать в форме. Смажьте её растительным маслом, расположите подготовленные кусочки, отправьте в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов, на 15 минут.
4. Достаньте форму, аккуратно притрусите ломтики оставшимся сахаром и снова поставьте в духовку ещё минут на 10.
5. Такая печеная тыква выходит мягкой и нежной, она впитывает в себя всю сладость, подаётся на стол сразу же в горячем виде.

С другими фруктами

Перед тем, как приготовить тыкву в духовке с сахаром, подумайте – не хотелось бы вам немного разнообразить блюдо цитрусовыми или другими фруктовыми нотками?Предлагаем рецепт вкусной тыквы с лимоном и сахаром.

Запеченная тыква с медом, корицей и орехами

5 7

Запеченная тыква с медом, корицей и орехами

Сегодня хочу предложить вам легкий, полезный и очень ароматный рецепт запеченной тыквы.

Ингредиенты

Для приготовления запеченной тыквы с медом, корицей и орехами понадобятся:

300 г тыквы;

2 ст. л. меда;

0,5 ч. л. корицы;

2 ст. л. фундука.

Этапы приготовления

Подготовьте необходимые продукты.

Тыкву очистите от семян и кожуры. Нарежьте пластинами толщиной  0,5 см.

Мед смешайте с корицей.

Смажьте каждый ломтик тыквы медом, смешанным с корицей.

Противень застелите пергаментом, выложите тыкву и запекайте в духовке до мягкости около 15 минут при температуре 190 градусов.

Фундук мелко порубите. Готовую запеченную тыкву переложите на блюдо, полейте оставшимся медом и посыпьте измельченными орехами.

Приятного аппетита!

Средняя:

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (7 голоса)

Сладкая печеная тыква в духовке с корицей рецепт

Рецепт сладкой тыквы в духовке очень прост. К тыкве добавляется лимонная, либо апельсиновая цедра, немного корицы, мед и грецкие орехи. На подготовку продуктов уйдет 5 минут, на приготовление 35 минут. Из указанного количества ингредиентов получится 6 порций.
Ароматная печеная тыква, приготовленная в духовке с корицей, цитрусовым соком и апельсиновой цедрой, может стать прекрасным украшением рождественского стола. Это блюдо абсолютно постное, но в то же время довольно праздничное и вкусное.

Есть два варианта приготовления этого блюда. Первый – вымыть тыкву, вынуть семена и разрезать на большие части. Небольшая круглая тыква режется примерно на 8 частей. Запечь разрезанные кусочки на противне в течение 25 минут при температуре 180 градусов. У запеченного оранжевого плода кожица очень легко снимается.
В целях экономии времени, можно воспользоваться вторым вариантом: тыкву хорошо помыть, срезать верхушку и достать ложкой семена. Очистить кожуру при помощи овощечистки и нарезать небольшими кубиками, максимальная грань – 1 сантиметр. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить кубики запеченной или сырой тыквы.

Сверху посыпать тыквенные кубики небольшим количеством сахара и корицей.

Теперь натрем на терке цедру лимона или апельсина. Если вы используете лимон, то придется небольшое количество лимонного сока разбавить водой и полить тыквенные кубики. Жидкости должно быть примерно 100 мл. Еще лучше использовать для этого рецепта неразбавленный сок апельсина.

Ставим форму для запекания в разогретую до 180 градусов духовку и печем тыкву в течение 35 минут, если кусочки были нарезаны из сырой тыквы, и 10 минут, если кусочки были нарезаны из запеченной. Раскладываем десерт по тарелкам, посыпаем грецкими орехами, поливаем медом. Если мед засахарился, лучше добавить его за 10 минут до готовности и перемешать тыкву. К столу можно подавать как горячей, так и полностью остывшей.

Как приготовить тыкву в духовке кусочками. Рецепты с сахаром, медом, яблоками, корицей

Тыква, порубленная на кусочки и запечённая в духовке, – одно из самых вкусных и полезных блюд. Как её приготовить, каждая хозяйка решает для себя сама. Такое кушанье может подаваться в качестве гарнира, служить самостоятельным блюдом, а также десертом. Всё зависит от того, для каких целей её запекают.

Содержание статьи:

Нюансы приготовления тыквы кусочками

Как приготовить тыкву в духовке кусочками, знают многие. Однако при кажущейся простоте, важно учитывать некоторые нюансы, которые помогут избежать сложностей. Первое, что нужно сделать, – правильно выбрать овощ. У качественного продукта кожица будет достаточно плотной, но не каменной.

На поверхности тыквы должны отсутствовать вмятины, трещины, тёмные пятна, указывающие на гниение.

Кроме того, пятна и помятости на кожуре могут указывать на грибковые заболевания тыквы. Также важно обратить внимание на хвостик, так как он указывает на спелость тыквы. Если хвостик тёмный и сухой, значит, она уже созрела и готова к употреблению в пищу.

Если хвостик выглядит иначе, или отсутствует вовсе, следует отказаться от приобретения данного овоща. Выбирая тыкву для запекания в духовке кусочками, необходимо учитывать и её вид. Всего их существует 3: крупноплодная, твердокорая и мускатная. Каждая из них имеет свои особенности, на которые и следует ориентироваться.

Виды тыкв

Мягкая, похожая на грушу, мускатная тыква имеет приятный сладкий вкус, что позволяет использовать её для запекания в духовке и приготовления десертов. Однако важно учесть, что данный вид тыквы следует употреблять сразу после покупки, так как со временем она теряет свой вкус и полезные свойства, быстро портится.

А вот если приготовление блюда планируется отложить, то лучше делать выбор в пользу крупноплодной тыквы, которая имеет в своём составе крахмал. Хранится она значительно дольше мускатной, а крахмал со временем превращается в сахар, что также позволяет использовать тыкву для приготовления не только основных блюд, но и десертов.

А вот твердокорую тыкву лучше использовать для приготовления гарниров и мясных блюд, так как они несладкие. Однако, несмотря на твёрдую кору, хранятся такие тыквы недолго. После того, как тыква выбрана, самое время перейти к её приготовлению.

Нюансы приготовления тыквы кусочками

Прежде всего необходимо тщательно вымыть тыкву под проточной водой и отрезать часть, которую планируется запечь в духовке. После этого семенные коробочки отсоединяются от мякоти и откладываются в сторону – тыкву запекают без них. После того, как семечки достали, приступают к очистке кожицы.

Когда тыква готова, её режут на части, размер которых зависит от приготовляемого блюда и желания повара.

Время и температура, при которой запекается тыква, зависит исключительно от её размеров: чем меньше размер, тем меньше времени на приготовление и ниже температура. Тем, кто маринует тыкву перед запеканием, важно помнить, что блюдо будет готово значительно быстрее. Если передержать замаринованную тыкву в духовке, она получится суховатой.

Тыква с чесноком на гарнир

Как приготовить тыкву в духовке кусочками для гарнира, знает любая хозяйка, но каждая выбирает рецепт по вкусу. Кто-то предпочитает делать тыкву с мясным фаршем, кто-то с капустой, кто-то добавляет сметану и специи. Но одно из самых популярных блюд – тыква с чесноком.

Тыква с чесноком на гарнир

Для её приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• тыква – 800 г;
• чеснок – 6 зубчиков небольшого размера;
• розмарин – 4 веточки;
• чёрный перец – 0,5 ч. л.;
• красный перец – 0,5 ч. л.;
• крупная соль – 1,5 ч. л;
• Оливковое масло – 65 мл.

Этапы приготовления:

1. Духовку следует предварительно разогреть до 190 °С.
2. Тыкву вымыть, почистить и нарезать небольшими ломтиками, каждый не более полсантиметра.
3. Форму для запекания следует смазать оливковым маслом, а затем выложить подготовленные кусочки тыквы лесенкой, чтобы край каждой части находил на другой. В противном случае ломтики тыквы, разложенные по отдельности, получатся сухими на выходе.
4. Теперь необходимо смешать соль с красным и чёрным перцем. Добавить в смесь розмарин и тщательно перемешать.
5. Когда приправа готова, ей следует равномерно посыпать тыквенные ломти.
6. После этого следует очистить чеснок, порезать его на кусочки и равномерно распределить по тыквенным ломтям.
7. После того, как чеснок выложен, тыкву важно полить оливковым маслом, чтобы тыква приобрела красивую корочку.
8. Когда тыква приготовлена, следует поставить противень в духовку на 40 мин. После того, как овощи приобретут золотистый оттенок можно вынимать противень.

Для проверки готовности, необходимо проткнуть тыквенные кусочки зубочисткой. Если удаётся их проткнуть легко, блюдо можно подавать к столу.

Тыква с сахаром

Как приготовить тыкву кусочками в духовке, чтобы и дети с удовольствием съели полезное блюдо, необходимо знать любой матери. Для детского питания отлично подойдёт тыква с сахаром.

Как приготовить тыкву в духовке кусочками с сахаром

Для её приготовления понадобится:

• тыква – 400 г;
• сливочное масло – 15 г;
• сахар – 3 ст. л.;
• корица – по вкусу.

Выбирая тыкву для овощного десерта, необходимо сделать выбор в пользу мускатной тыквы, которая сама по себе является сладкой. Другие виды тыкв могут оказаться слишком неподходящими и испортить впечатления ребёнка от блюда.

Этапы приготовления:

1. Следует разогреть духовку до 180 °С, до начала подготовки тыквы к запеканию.
2. После того, как духовка зажжена, необходимо очистить тыкву от кожицы. Сделать это легко с помощью ножа для чистки картофеля, так как мускатная тыква, которую предпочтительнее выбрать для данного блюда, очищается достаточно быстро.
3. С помощью ложки или ножа необходимо вынуть семена вместе с семенными коробочками.
4. Тыкву необходимо нарезать кубиками примерно 3 на 3 см – не более. В противном случае тыква «просидит» в духовке дольше, чем планировалось.
5. Сливочное масло необходимо растопить в микроволновой печи и равномерно полить тыквенные кубики.
6. После того, как кубики пропитаются, их необходимо выложить в 1 слой на противень, чтобы кусочки лежали плотно друг к другу.
7. После того, как кусочки тыквы выложены, самое время посыпать их сахаром и корицей. Для этого необходимо заранее смешать 3 ст. л. сахара с нужным количеством пряности, а затем лёгкими прерывающимися движениями посыпать тыквенные кубики. Перемешивать их с сахаром и корицей не следует, поскольку во время запекания тыква пустит сок, с которым и соединятся сахар и корица.
8. Теперь следует поставить противень с тыквой в прогретую духовку на 40 мин. За это время тыква пропитается сахаром и приправой и приобретёт аппетитный вид.

Готовый десерт можно подавать в любом температурном режиме. Горячая тыква в сиропе сделает уютным любое чаепитие, а холодная заменит обычный овощной салат.

Тыква с яблоками и изюмом

Тыква лучше всего сочетается с фруктами и ягодами. Одним из вкусных и полезных десертов, которые можно приготовить в духовке кусочками является тыква с яблоками и изюмом, так как такой десерт подойдёт даже тому, кто на диете.

Тыква с яблоками и изюмом

Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• тыква – 300 г;
• зелёные яблоки – 2 шт.;
• изюм – 50 г;
• лимон – 1 шт.;
• корица – по вкусу;
• мята – по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Духовку необходимо предварительно разогреть до 200 °С.
2. Необходимо очистить тыкву от кожицы с помощью острого ножа и порезать на небольшие кубики.
3. Изюм необходимо залить кипятком и дать разбухнуть в течение 15 мин. По истечении данного времени необходимо вынуть изюм из чашки и выложить на салфетку для тщательной просушки.
4. Яблоки необходимо очистить и порезать на тонкие дольки, удалив семечки. После того, как яблочные дольки готовы, их необходимо сбрызнуть лимонным соком, чтобы кусочки не почернели на воздухе.
5. После этого необходимо смешать в форме для запекания кубики тыквы, ломтики яблока и изюм и сверху посыпать корицей.
6. Форму следует поставить в разогретую духовку и запекать тыкву в течение 30 мин. Чтобы ингредиенты не пригорели и не превратились в неприглядного вида кашу, необходимо следить за процессом запекания и время от времени перемешивать состав.

Когда тыква с яблоками и изюмом готова, её следует выложить на тарелку, остудить и украсить мятой.

Тыква с яблоками и корицей

Для тех, кто не любит сухофрукты, отлично подойдёт тыква, запечённая с яблоками и корицей.

Тыква с яблоками и корицей

Для её приготовления потребуются следующие ингредиенты:

• Тыква – 500 г;
• Зелёные яблоки – 3 шт.;
• лимон – половина;
• сахар – 2 ст. л.;
• корица – по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Тыкву следует очистить и порезать кубиками.
2. Яблоки также очищаются и режутся кубиками, но они должны быть несколько крупнее, чем тыквенные. В таком случае яблочные кубики, которые запекаются быстрее, чем тыква, не расползутся и не превратятся в пюреобразную массу.
3. Тыкву и яблоки следует сложить в одну ёмкость, выжать лимонный сок, тщательно перемешать и оставить на полчаса.
4. После того, как тыква с яблоком пропитались лимонным соком, необходимо выложить их в форму для запекания и заспать сахаром и корицей.
5. После этого форму необходимо поставить в духовку и запекать при температуре 200 °С.

Готовое блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. По желанию можно добавить сметану и украсить цитрусами.

Тыква, запечённая с яблоками и грецкими орехами

Любителям орехов придётся по вкусу тыква, запечённая с яблоками и грецкими орехами. Такая тыква приобретает необычный насыщенный вкус.

Тыква, запечённая с яблоками и грецкими орехами

Чтобы приготовить тыквено-яблочный десерт с орехами, необходимы следующие ингредиенты:

• тыква – 300 г;
• сладкие яблоки – 2 шт.;
• грецкий орех без скорлупы – 0,25 ст.;
• курага – 100 г;
• масло оливковое – 75 мл.

Этапы приготовления:

1. Духовку прогреть до 200 °C.
2. Избавить плод тыквы от кожи и семенных коробок и нарезать средними ломтиками.
3. Курагу поместить в кипяток минут на 10, чтобы она распарилась. По истечении времени курагу следует достать, осушить и порезать на мелкие кусочки.
4. Необходимо положить тыкву в отдельную ёмкость и добавить к ней нарезанную курагу.
5. Грецкие орехи пожарить на сковороде без добавления масла. После чего раздробить с помощью ступки или в чеснокодавке. Добавить к тыкве и кураге.
6. Яблоки следует почистить и порезать на небольшие ломтики. Добавить к тыкве, кураге и орехам.
7. Противень необходимо залить оливковым маслом, после чего аккуратно выложить в него готовую смесь ингредиентов.
8. После этого следует накрыть форму фольгой и поставить в разогретую духовку на 20 мин. После того, как время истекло, необходимо осторожно снять фольгу во избежание ожогов, и выпекать блюдо в течение 7 мин.

После того, как блюдо готово, его можно подать к столу с мёдом.

Диетический десерт из тыквы с мёдом

Вкусный десерт из тыквы можно приготовить и женщинам, желающим снизить свой вес. Таким диетическим блюдом станет тыква, запечённая с мёдом.

Диетический десерт из тыквы с мёдом

Для её приготовления потребуются:

• тыква – 0,5 кг;
• кунжут – 1/4 ст.;
• апельсин;
• растительное масло — 70 мл;
• мёд по вкусу – 2 ст. л.

Этапы приготовления:

1. Тыкву необходимо очистить от кожуры и семенных коробок.
2. Мякоть тыквы режется на средние по размеру продолговатой формы кусочки.
3. В глубокой ёмкости необходимо смешать растительное масло и мёд.
4. Апельсин очищается, режется на мелкие кусочки, сюда же добавляется цедра.
5. Цитрусовую смесь следует добавить в масло с мёдом и снова перемешать до однородной консистенции. Получится апельсиновый соус.
6. В соус следует поместить продолговатые тыквенные кусочки таким образом, чтобы они полностью в нём утонули. После чего необходимо оставить их на 25 мин.
7. Когда тыквенные ломтики пропитались соусом, самое время поместить их в специальную огнеупорную форму. Запекать десерт необходимо 40 мин. при 170 °С.

Когда диетический десерт готов, его необходимо посыпать кунжутом и подавать к столу.

Тыквенная запеканка

Ещё одним полезным для здоровья блюдом из тыквы является запеканка.

Тыквенная запеканка

Для её приготовления необходимо подготовить данные ингредиенты:

• мускатная тыква – 1/2 кг;
• яблоки (лучше выбирать антоновку или голден) – 2 шт.;
• масло сливочное – 100 г;
• яйца – 2 шт.;
• манная крупа – 0,5 ст.
• сахар – 1,5 ст. л.
• ванилин, соль;
• сода – щепоть.

Этапы приготовления:

1. Прогреть духовку до 190 °C.
2. Тыкву необходимо очистить от кожи и семенных коробочек, порезать на маленькие кусочки, положить в казан, налить очищенную воду и варить на среднем огне в течение 20 мин.
3. Когда тыква стала мягкой, необходимо слить воду и сделать тыквенное пюре с добавлением соли.
4. Когда пюре готово, его необходимо остудить, прежде чем приступать к дальнейшему приготовлению.
5. Пока пюре стынет, можно заняться яблоками. Их необходимо вымыть, очистить от кожицы и пропустить через комбайн.
6. Яйца необходимо взбить при помощи венчика или миксера, добавить щепотку соды, высыпать сахар. Смесь должна принять вид однородной средней гущины массы.
7. Когда тыквенное пюре остыло, его следует выложить в отдельную ёмкость и добавить к нему яблоки, пропущенные через комбайн, мягкое сливочное масло, манную крупу и ванилин по вкусу. Всё следует тщательно перемешать.
8. Когда масса приобрела однотонный цвет, необходимо добавить яйца и втирать их в тесто будущей запеканки.
9. Противень с высокими бортиками следует застелить тонким пергаментом для выпечки, смазать маслом и выложить тыквенное тесто. После чего отправить форму в разогретую духовку и выпекать около получаса.

Готовую запеканку следует подавать горячей. Такое блюдо отлично сочетается со сметаной и придётся по вкусу не только взрослым, но и детям.

Рецепт кусочками в горшочках

Если хозяйка желает приготовить для своей семьи что-то особенное, для неё станет настоящим открытием тыква, запечённая в горшочках.

Рецепт кусочками в горшочках

Для приготовления понадобятся горшочки по числу членов семьи и ингредиенты из данного списка:

• твердокорая или крупноплодная (свежая, не успевшая стать сладкой) тыква – 800 г;
• сливки 10% – 1 л;
• сухофрукты – 1,5 ст.
• масло сливочное – 100 г;
• сахар;
• ванилин.

Этапы приготовления:

1. Духовку разогреть до 190 °C.
2. С тыквы необходимо срезать твёрдую кожу и удалить семенные коробочки, а затем нарезать мякоть на мелкие кусочки.
3. В большой ёмкости необходимо смешать полученные кусочки с сахаром и ванилином по вкусу хозяйки.
4. Сухофрукты промыть, вымочить в кипятке в течение 12 мин. и высыпать в ёмкость, где уже ежит засахаренная тыква.
5. Необходимо подготовить горшочки. Их следует ошпарить кипятком, после чего промазать каждый горшочек сливочным маслом.
6. После того, как горшочки промазаны, необходимо аккуратно разложить тыкву с сухофруктами.
7. После этого необходимо открыть пакет со сливками и равномерно залить сливками смесь каждого горшочка. При этом сливки должны покрывать овоще-фруктовую смесь лишь частично.
8. Горшочки необходимо накрыть фольгой и поставить в прогретую духовку. Тушить тыкву с сухофруктами необходимо в течение часа. Она считается готовой тогда, когда становится совсем мягкой.

Подавать тыкву в горшочках необходимо в горячем виде, чтобы каждый смог насладиться вкусным пышущим жаром блюдом.

Сладкая тыква в лимонной карамели

Сладкоежкам и любителям цитрусовых отлично подойдёт рецепт сладкой тыквы, запечённой в лимонной карамели.

Сладкая тыква в лимонной карамели

Для приготовления этого десерта потребуются:

• тыква – 320-350 г;
• сахар – 1 ст. л.;
• корица;
• лимон – 1 шт.;
• мёд.

Этапы приготовления:

1. Духовку прогреть до 180 °C.
2. Тыкву очистить, освободить от семенных коробочек, нарезать кусочками площадью 2 см.
3. Тыкву посыпать сахаром, дождаться, когда появится сок, и выложить в противень с высокими бортиками.
4. Противень поставить в прогретую духовку и выпекать тыкву в течение получаса.
5. По истечении положенного времени, её необходимо вынуть из духовки, пунктирно посыпать корицей, добавить цедру, полить лимонным соком. Полученную смесь необходимо тщательно перемешать.
6. После этого необходимо отправить блюдо ещё на 20 мин.

Готовая тыква должна приобрести золотистый цвет и тянуться, как тянется мармелад при надкусывании. При подаче на стол тыкву можно полить натуральным мёдом.

Приготовление тыквы кусочками с пшеном

Если хозяйка хочет накормить семью вкусным и полезным завтраком из тыквы, то для такой цели отлично подойдёт рецепт пшённой каши с тыквой.

Приготовление тыквы кусочками с пшеном

Для её приготовления понадобятся:

• тыква – 800 г;
• пшено – 1,5 ст.;
• соль.

Этапы приготовления:

1. Тыкву необходимо помыть, очистить от кожи, семян и волокнистых перегородок, нарезать кубиками – 1 см.
2. Порезанную тыкву, следует выложить в кастрюлю и варить в течение 10 мин. Если тыква недостаточно мягкая, необходимо продолжить варить до размягчения.
3. Пшено, перебрать, тщательно промыть до чистой воды. Последнюю воду слить, пшено высушить.
4. Чистое пшено высыпать в кастрюлю с тыквой и варить в течение получаса на небольшом огне.
5. Пока каша варится, необходимо включить духовку и разогреть её до 160 °С.
6. Когда каша сварится, духовку необходимо выключить, а готовое блюдо поставить в духовой шкаф для прогрева. Когда каша упреет, она впитает в себя аромат тыквы.

Подавать тыквенную кашу с пшеном можно с маслом, молоком, сливками и в качестве гарнира. Отлично сочетается такая каша и со сметаной.

Тыква кусочками в фольге от Юлии Высоцкой

Как приготовить тыкву в духовке кусочками расскажет известная телеведущая кулинарной программы Юлия Высоцкая, которая также не осталась равнодушна к тыкве.

Для приготовления блюда потребуются:

• Тыква – 1 шт.
• Мёд в соответствии с размером тыквы.
• Оливковое масло.

Этапы приготовления:

1. Разогреть духовку до 200 °C.
2. Тыкву следует очистить от кожи и семенных коробок. Юлия рекомендует делать это в той же технике, какую используют при очистке дыни. Нарезать тыкву так же, как и дыню, следует дольками.
3. Дольки следует разложить на противне и смазать каждую дольку с обеих сторон мёдом. Ведущая рекомендует использовать для этого силиконовую кисточку.
4. После того, как все дольки в меду, их необходимо взбрызнуть оливковым маслом, накрыть фольгой и направить в разогретую духовку на полчаса.
5. Через полчаса фольгу необходимо удалить и запекать тыкву ещё около 10 мин.

Готовые дольки выглядят румяными и аппетитными, их можно украсить семенами подсолнуха и кунжутом. Приготовить тыкву в духовке кусочками или в виде запеканки не так сложно, как кажется. На помощь придут простые рецепты, приведённые выше, а также полезные видео-ролики кулинарных каналов.

Видео о приготовлении тыквы кусочками

Максимально простой рецепт запеченой тыквы кусочками: 

Тыква, запеченная с корицей в медово-ванильном сиропе

Осень – пора горячего чая, садового урожая и «оранжевых арбузов» – под таким названием зачастую можно встретить тыкву. На основе этого ароматного полезного продукта склонны идеально получаться и десерты, и сытные вторые блюда. Как запечь тыкву в духовке с медом правильно и вкусно, и какие дополнения максимально интересно раскроют этот продукт?

Блок: 1/12 | Кол-во символов: 354
Источник: https://sovets.net/7851-tykva-zapechennaya-v-duhovke-s-medom.html

Содержание

• 1 Польза тыквы для организма
• 2 Ингредиенты
• 3 Как сделать тыкву с медом в мультиварке?
• 4 Состав и калорийность тыквы
• 5 Как приготовить «Запеченная тыква с медом и корицей»
• 6 С корицей
• 7 Полезные советы
• 8 Тыква в духовке целиком с медом
• 9 Для тех, кому нельзя печёное
• 10 Ингредиенты:        Тыква – 500 г        Мед – 2 ст.л.        Сливочное масло – 1 ст.л.        Корица – 1 ч.л. Приготовление рецепта пошагово с фотографиями: Тыкву моем и разрезаем на две половинки. Ложкой очищаем от семян и волокон. Семечки не выкидывайте, а подсушите в духовке и скушайте. Они тоже очень полезные. Разрежьте на полоски и очистите от кожуры. Нарежьте на небольшие кусочки. Чем меньше они будут, тем быстрее попекутся. В отдельной емкости приготовьте соус. Смешайте мед и сливочное масло. В некоторых рецептах предлагается заменять сливочное масло на растительное, но результат будет хуже, как по мне. Тыква со сливочным маслом получается намного нежнее и ароматней, как карамельная. Ну очень вкусно, да еще и просто. Поливаем приготовленным соусом кусочки овоща, посыпаем корицей и отправляем в духовку. Чем тоньше они, тем быстрее запекаются, поэтому следите за степенью готовности сами. У меня это заняло 15 мин при температуре 180 С. Высокие температуры не выставляйте, чтобы не подгорело ваше блюдо. Пока она запекалась аромат был просто великолепный! Мед, корица, нежный сливочный запах! А на вкус получилась как конфетки! Это на самом деле так вкусно было, что просто не передать. Лучше каких-либо пирожных! Обязательно попробуйте приготовить! Осень щедра своими дарами. Разнообразие овощей и фруктов дает не только полет фантазии для любой хозяйки, но и помогает разнообразить повседневное меню вкусными и полезными блюдами. Например, всем известная тыква настолько многогранна, что на ее основе можно приготовить и суп, и гарнир, и кашу и даже самые разные десерты – начиная от конфет и заканчивая пирогами с печеньями. Тем более, если знать о пользе этого овоща для организма человека, то сразу захочется, чтобы он присутствовал на столе ежедневно.  В чем же польза? Первое, что бросается в глаза – это яркий, солнечный, оранжевый цвет овоща, который помогает прогнать осеннюю хандру и поднять настроение. А все из-за большого содержания такого вещества, как каротиноида (его тут больше чем в моркови). Именно он улучшает зрение.  Не многие знают, что она еще богата аскорбиновой кислотой, а значит, регулярное употребление овоща помогает повысить иммунитет и быстро справиться с инфекционными и простудными заболеваниями. Также в ней содержится очень редкий витамин – витамин Т, который улучшает свертываемость крови и способствует образованию тромбоцитов. Также в тыкве присутствует большое количество макро- и микроэлементов, таких как магний, кальций, медь, кобальт, фосфор, калий, железо и другие.  Еще одна ценность тыквы заключается в ее клетчатке. Она помогает легко очистить организм от всех отложившихся накоплений и шлаков. Тем более что это очень низкокалорийный продукт. Ее калорийность не превышает 25 ккал на 100 г, а это значит, что ее можно употреблять в любых количествах, не боясь нанести вред своей фигуре.  Благодаря легкому желчегонному эффекту, она помогает очистить печень и стимулирует активную деятельность системы пищеварения. Тем более, что она не вызывает вздутия, поэтому ее смело могут употреблять люди у которых наблюдается склонность к метеоризму. Конечно, польза любого продукта будет еще зависеть и от способа приготовления. Самый полезный  – это запекать или готовить на пару, но запеченный овощ намного вкусней и насыщенней. Особенно, если использовать предложенный рецепт. Готовится она таким образом очень быстро, а значит, сохраняет максимум витаминов и полезных веществ. Вместе с тыквой можно запекать еще и яблоки – они придадут легкую кислинку. Можно, конечно запечь и айву, но она готовится несколько дольше. Чтобы блюдо получилось вкусней и полезней, добавьте в него измельченные грецкие или другие орехи. 
• 11 Как готовить тыкву с мясом в рукаве
• 12 Тыква кусочками в фольге от Юлии Высоцкой
• 13 Как готовить тыкву с пшеном в горшочке
• 14 Запечённые тыквенные палочки в духовке
• 15 Видео о приготовлении тыквы
• 16 Тыква, запечённая с творогом и изюмом

Польза тыквы для организма

Оранжевый плод благотворно влияет на все органы, он нормализует их работу. Если употреблять тыкву регулярно, можно предупредить многие заболевания, а также снизить риск обострения хронических болезней. Тыква полезна для людей страдающих заболеваниями почек. Мякоть обладает слабительным, мочегонным действием, снимает отёки.

Она имеет свойство выводить лишнюю жидкость, соль. Способствует избавлению от шлаков, токсинов. При этом не вызывает сильного раздражения тканей почек. Каждодневный приём 5 – 10 г семечек тыквы будет препятствовать образованию камней. Тыква прекрасно повышает гемоглобин. Ведь железа в ней больше чем в яблоках.

Зачастую овощ используют для профилактик, лечения железодефицитной формы анемии. Витамин T, который отсутствует в других овощах, помогает усваивать тяжёлую, жирную пищу, участвует в процессах кроветворения формирующих тромбоциты. Как известно они отвечают за свёртываемость крови.

В мякоти содержится большое количество калия, магния. А значит, она способствует нормальному функционированию сердца, укрепляет сосуды. Снижает высокое давление, нагрузку на сердечную мышцу. Уменьшает количество вредного холестерина, предотвращают ишемию, атеросклероз.

Тыквы повышают иммунитет. В них много витаминов, микроэлементов. Они помогают бороться с различными вирусами, бактериями.

Также эти бахчевные овощи обладают противовоспалительным действием. Обилие пищевых волокон помогает нормализовать работу кишечника, улучшает его перистальтику, влияет на обмен веществ. Невысокая калорийность способствует похудению.

Тыква имеет низкий гликемический индекс. Её вполне могут включать в свой рацион люди с сахарным диабетом. Она снижает инсулинорезисторность больных. Также мякоть благоприятно влияет на печень, желчный пузырь. Убыстряет отток желчи, немного снимает воспаление. Улучшает состояние желудка во время язвенной болезни, гастрита.

Тыквы полезны для зрения. Мякоть содержит немалое количество  бэта-каротина, витамина-А. Бахча укрепляют костные ткани. В ней достаточно цинка, витамина-D. Тыквенные блюда помогают при остеопорозе, артрите, подагре. В тыкве содержаться антиоксиданты. Они защищают клетки от злокачественных образований. Снижают риск заболеть онкологией.

Тыква — очень полезный продукт

Тыква невероятно полезна для женщин. Её вещества влияют на внешний вид волос, ногтей, состояние кожи, освежают цвет лица, лечат упадок сил во время менструаций. У беременных снимает симптомы тошноты. Насыщает материнское молоко полезными веществами. Облегчает менопаузу возрастных женщин.

Тыквенные продукты помогают при многих мужских болезнях. Свежий сок повышает потенцию. Витамин K участвует в выработке кровеносных тел, синтезирует гормональные процессы. Семечки лечат простатит, аденому предстательной железы. Мякоть восстанавливает силы после физических нагрузок.

Тыкву следует употреблять пожилым людям. Она хорошо усваивается в любом возрасте, а полезные вещества насытят организм всем необходимым. Детям разрешено включать в рацион с 4 месяцев сок. Когда исполнится полгода, рекомендовано давать пюре, а в 8 – тыквенный суп.

Блок: 2/19 | Кол-во символов: 3083
Источник: https://quickdiets.ru/zapech-tykvu-v-duhovke-kusochkami.html

Ингредиенты

• 1 шт. Тыква

• 1 ст. ложки Сахар

• 2 ст. ложки Мед

• 1 ч. ложка Корица

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 72
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/tykva-zapechennaya-s-koricej-v-medovo-vanilnom-sirope

Как сделать тыкву с медом в мультиварке?

Запечь блюдо в мультиварке — очень практичное решение. Это не займет много времени и не потребует от Вас серьезных усилий.

Вам достаточно подготовить все ингредиенты, пересыпать их в специальную чашу и выполнить следующие действия:

• установить в настройках режим “Выпечка” на 20 минут
• сменить режим на “Тушение” еще на 20 минут
• если по истечению указанного времени кусочки будут твердыми, в режиме “Тушение” можно продлить готовку еще на 20 минут

Тыква, приготовленная в мультиварке, получается более нежной. В особенности, если перед началом приготовления налить в емкость немного воды.

Статья в тему: «Нет» нагреванию или Что можно приготовить из меда?

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 690
Источник: https://sviymed.com/staty/338-zapechennaya-tykva-s-medom

Состав и калорийность тыквы

Овощ уникален по своему составу. Помимо альфа-(80,6%), бета-каротина (62%), в нём содержится большое количество различных веществ необходимых для любого человека, а калорий совсем немного.

Таблица полезных элементов / 100 г мякоти:

Витамины	г	мг	мкг	Необходимо / сутки (%)
А	250	27.8
Е	1.06	7
В2	0.110	8.5
В5	0.298	6
В6	0.061	5
В9	16
В1	0.050
РР	0.600
К	1.1	1
С	9.0	15
Минералы
МАГНИЙ	12	3
КАЛЬЦИЙ	21	2
ФОСФОР	44	5
КАЛИЙ	340	7
НАТРИЙ	1	0.5
СЕРА	18	1.8
ХЛОР	19	0.8
МЕДЬ	0.127	14
ЖЕЛЕЗО	0.80	10
МАРГАНЕЦ	0.125	0.5
ЦИНК	0.32	3
СЕЛЕН	0.3	< 0.5
ЙОД	1	0.7
КОБАЛЬТ		10
ФТОР	86	2.2
Полезные вещества
БЕЛКИ	1.0	2
ЖИРЫ	0.1	0.5
УГЛЕВОДЫ	4.4 – 6.50	5
КЛЕТЧАТКА	0.5	2
ХОЛЕСТЕРИН	0	0
САХАРА	2.8
ВОДА	91.8
КАЛОРИИ	22 – 26			1

Не менее полезны тыквенные семена, они содержат:

жиры	49,1 г
белки	30,2 г
углеводы	10,7 г
калории	559 ккал

Блок: 3/19 | Кол-во символов: 735
Источник: https://quickdiets.ru/zapech-tykvu-v-duhovke-kusochkami.html

Как приготовить «Запеченная тыква с медом и корицей»

1. Подготовьте тыкву, корицу и мед. Приступим!

2. Вымойте тыкву, порежьте на дольки, кожицу срезать не нужно, только внутренний волокнистый край.

3. Форму застелите пергаментом, смажьте растительным маслом без запаха. Каждую дольку тыквы смажьте медом и уложите на пергамент.

4. Сверху притрусите корицей молотой и отправьте запекаться в горячую духовку. Температура 190 градусов, время — 40 минут.

5. Тыква готова. Мягкая, сладкая, очень ароматная! Переложите на тарелочку и пробуйте.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 2957
Источник: https://povar.ru/recipes/zapechennaya_tykva_s_medom_i_koricei-71830.html

С корицей

Когда приближаются новогодние праздники, хозяйки начинают задумываться над новым меню для своего стола, стараясь найти что-то интересное и не испробованное. Если вы еще не разобрались, как приготовить тыкву в духовке с медом и корицей, пора исправлять это недочет – лучшего блюда для рождественской атмосферы придумать сложно. Подавать рекомендовано с миндальными лепестками.

Ингредиенты:

• мякоть тыквенная – 300 г;
• корица молотая – 1 ч. л.;
• сахар ванильный – 1 ч. л.;
• мед цветочный – 1 ст. л.;
• соль.

Способ приготовления:

1. Тыквенные кусочки аккуратно посолить, разложить по противню. Запекать 15-17 минут при 170 градусах.
2. Сделать пряную смесь из корицы, меда, сахара. Натереть этой массой каждый кусочек.
3. Отправить обратно на противень, готовить еще 20 минут. Проверить на мягкость – если лучинка входит-выходит легко, перевернуть, подрумянить при 200 градусах.

Блок: 5/12 | Кол-во символов: 906
Источник: https://sovets.net/7851-tykva-zapechennaya-v-duhovke-s-medom.html

Полезные советы

• Тыква в духовке с сахаром получится очень вкусной, если выбирать овощ с сочной, ярко-оранжевой мякотью.
• Когда тыква, запеченная в духовке с сахаром готова, на дне формы образуется очень вкусный сироп, при подаче к столу поливайте им тыквенные кусочки.
• Тыква в духовке с сахаром, нарезанная мелкими кубиками, станет прекрасной начинкой для слоек, приготовленных на скорую руку из магазинного слоёного теста. Так что если после ужина у вас остались тыквенные кубики, не переживайте, на утро сделайте из них свежие ароматные слойки и порадуете за завтраком свою семью.

Теперь вы знаете, как приготовить тыкву в духовке с сахаром. Выбирайте подходящий вариант, фантазируйте, добавляйте что-то своё, создавайте на кухне новые кулинарные шедевры с этой царицей полей и овощей.

Чтобы было понятнее и нагляднее, просмотрите видео.

В аэрогриле, В духовке

Блок: 7/7 | Кол-во символов: 879
Источник: https://vkusnaja-zhisn.ru/recept/dessert/tykva-s-saxarom.html

Тыква в духовке целиком с медом

Данный рецепт хозяйки используют преимущественно для приготовления сладкой каши, поскольку тыква, запеченная в духовке с медом целиком, становится удобным и вкусным горшочком. Фото такого блюда получаются особенно выигрышными. Фаршировать его можно и овощами, и фруктами, и заранее сваренными крупами. Ниже рассмотрена схема работы для риса, но аналогично будет готовиться любая каша.

Ингредиенты:

• крупная тыквина;
• рис длиннозерный – 2/3 стакана;
• мед цветочный – 3 ст. л.;
• масло сливочное – 45 г;
• соль;
• миндаль – 15 г;
• изюм белый мелкий – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Слегка отварить рис – зерна должны остаться плотными, иначе после они совсем развалятся.
2. Миндаль обжарить до потемнения, порубить мелко.
3. Сделать рисово-медовую смесь, добавить сливочное масло, миндаль и изюм, который нужно предварительно запарить.
4. Очищенную изнутри тыквину заполнить получившейся массой, прикрыть срезанной ранее «шапочкой».
5. Как запекать тыкву в духовке целиком? Обернуть фольгой, держать при 190 градусах полчаса. После фольгу снять, продолжить готовить еще 30-40 минут, изредка перемешивая наполнитель.

Блок: 6/12 | Кол-во символов: 1164
Источник: https://sovets.net/7851-tykva-zapechennaya-v-duhovke-s-medom.html

Для тех, кому нельзя печёное

Тем, кому по состоянию здоровья нельзя кушать запечённую пищу, вполне подойдёт такой вариант, как тыква тушеная или пареная.

Как сделать тыкву тушёную? Проще простого. В кастрюлю с толстым дном уложите брусочки тыквы, совсем немножко полейте растопленным сливочным маслом и мёдом. Налейте воду так, чтобы она не покрывала полностью тыквенные ломтики, а доходила лишь до их середины. Доведите воду до закипания, накройте посуду крышкой и тушите на маленьком огне до мягкости.

Хорошо это делать в посуде со стеклянной прозрачной крышкой, чтобы можно было, не открывая её, контролировать уровень воды в кастрюле. Не мешайте ломтики, только наблюдайте внимательно, чтобы не выкипела вся вода. Степень готовности определите вилкой, как только кусочек легко прокалывается, значит, тыква тушёная готова.

Как парить тыкву в духовке? Ещё проще, чем в кастрюле. Разложите тыквенные кусочки на противень с высокими бортиками, добавьте воды, чтобы она покрывала кусочки на половину, посыпьте сахаром и отправьте в духовку нагретую до 180 градусов на 20-25 минут.

Пареная тыква с сахаром в духовке разрешается во время диет, связанных с болезнями ЖКТ. Также её вводят в свой рацион те, кто ведёт борьбу с лишними килограммами.

Блок: 6/7 | Кол-во символов: 1244
Источник: https://vkusnaja-zhisn.ru/recept/dessert/tykva-s-saxarom.html

1. Ингредиенты:
          Тыква – 500 г
          Мед – 2 ст.л.
          Сливочное масло – 1 ст.л.
          Корица – 1 ч.л.

   Приготовление рецепта пошагово с фотографиями:

   Тыкву моем и разрезаем на две половинки. Ложкой очищаем от семян и волокон. Семечки не выкидывайте, а подсушите в духовке и скушайте. Они тоже очень полезные.
   

   

2. Разрежьте на полоски и очистите от кожуры.

   

3. Нарежьте на небольшие кусочки. Чем меньше они будут, тем быстрее попекутся.

   

4. В отдельной емкости приготовьте соус. Смешайте мед и сливочное масло. В некоторых рецептах предлагается заменять сливочное масло на растительное, но результат будет хуже, как по мне. Тыква со сливочным маслом получается намного нежнее и ароматней, как карамельная. Ну очень вкусно, да еще и просто.

   

5. Поливаем приготовленным соусом кусочки овоща, посыпаем корицей и отправляем в духовку.
   Чем тоньше они, тем быстрее запекаются, поэтому следите за степенью готовности сами. У меня это заняло 15 мин при температуре 180 С. Высокие температуры не выставляйте, чтобы не подгорело ваше блюдо.

   

6. Пока она запекалась аромат был просто великолепный! Мед, корица, нежный сливочный запах! А на вкус получилась как конфетки!

   

7. Это на самом деле так вкусно было, что просто не передать. Лучше каких-либо пирожных!

   Обязательно попробуйте приготовить!

   Осень щедра своими дарами. Разнообразие овощей и фруктов дает не только полет фантазии для любой хозяйки, но и помогает разнообразить повседневное меню вкусными и полезными блюдами. Например, всем известная тыква настолько многогранна, что на ее основе можно приготовить и суп, и гарнир, и кашу и даже самые разные десерты – начиная от конфет и заканчивая пирогами с печеньями. Тем более, если знать о пользе этого овоща для организма человека, то сразу захочется, чтобы он присутствовал на столе ежедневно. 

   В чем же польза?

   Первое, что бросается в глаза – это яркий, солнечный, оранжевый цвет овоща, который помогает прогнать осеннюю хандру и поднять настроение. А все из-за большого содержания такого вещества, как каротиноида (его тут больше чем в моркови). Именно он улучшает зрение. 

   Не многие знают, что она еще богата аскорбиновой кислотой, а значит, регулярное употребление овоща помогает повысить иммунитет и быстро справиться с инфекционными и простудными заболеваниями. Также в ней содержится очень редкий витамин – витамин Т, который улучшает свертываемость крови и способствует образованию тромбоцитов. Также в тыкве присутствует большое количество макро- и микроэлементов, таких как магний, кальций, медь, кобальт, фосфор, калий, железо и другие. 

   Еще одна ценность тыквы заключается в ее клетчатке. Она помогает легко очистить организм от всех отложившихся накоплений и шлаков. Тем более что это очень низкокалорийный продукт. Ее калорийность не превышает 25 ккал на 100 г, а это значит, что ее можно употреблять в любых количествах, не боясь нанести вред своей фигуре. 

   Благодаря легкому желчегонному эффекту, она помогает очистить печень и стимулирует активную деятельность системы пищеварения. Тем более, что она не вызывает вздутия, поэтому ее смело могут употреблять люди у которых наблюдается склонность к метеоризму.

   Конечно, польза любого продукта будет еще зависеть и от способа приготовления. Самый полезный  – это запекать или готовить на пару, но запеченный овощ намного вкусней и насыщенней. Особенно, если использовать предложенный рецепт. Готовится она таким образом очень быстро, а значит, сохраняет максимум витаминов и полезных веществ. Вместе с тыквой можно запекать еще и яблоки – они придадут легкую кислинку. Можно, конечно запечь и айву, но она готовится несколько дольше. Чтобы блюдо получилось вкусней и полезней, добавьте в него измельченные грецкие или другие орехи. 

Оцените рецепт

Социальные сети

7587

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 3832
Источник: http://retsept-foto.ru/cook.php?gotovim=Tykva-v-duhovke-zapechennaja-kusochkami-s-medom-i-koritsej

Как готовить тыкву с мясом в рукаве

Стоит приготовить это полноценное, питательное блюдо, отличающееся невероятным вкусом.

Ингредиенты:

• 2 средних молодых кабачка;
• прованские травы;
• 500,00 г тыквы;
• соль;
• 400,00 г свинины;
• зелень;
• 3 картофелины;
• приправа для свиного окорока.

Говядина с тыквой, запеченная в рукаве

Приготовление:

1. Мясо режут на небольшие кусочки, подсаливают, приправляют специями.
2. Отправляют в холодильник для маринования на 40 мин.
3. Овощи режут крупными кусками, картофель шинкуют дольками.
4. Начинку выкладывают послойно в рукав по такой схеме: картошка + мясо + кабачок + тыква.
5. Первый слой, а также последние два подсаливают, перчат, приправляют пряностями.
6. Поверх всего распределяют травы.
7. Пакет завязывают с двух сторон, протыкаю зубочисткой.
8. Прибор духовки устанавливают на 180°. Пекут в течение 1 ч.

Блок: 11/19 | Кол-во символов: 799
Источник: https://quickdiets.ru/zapech-tykvu-v-duhovke-kusochkami.html

Тыква кусочками в фольге от Юлии Высоцкой

Оригинальный рецепт от известной ведущей.

Набор продуктов:

• тыквенная мякоть с кожурой – 500 г;
• петрушка, кинза – по 1 пучку;
• соль морская – щепотка;
• 2 дольки чеснока;
• лимон – ½ часть;
• оливковое масло – 40 мл;
• чёрный, молотый перец по вкусу;
• семена коринадра – 0,5 ч.л.

Тыкву необходимо нарезать кусочками

Как приготовить:

1. Духовку разогревают до 200°.
2. Шинкуют зелень. Из лимона выдавливают сок.
3. Чеснок очищают. К нему добавляют соль, специи, нарезанные травы. Всё растирают.
4. Добавляют лимонный сок, масло, хорошо перемешивают.
5. Тыкву разделяют на несколько крупных долей.
6. Куски натирают подготовленной смесью.
7. Из фольги формируют большой карман.
8. В него закладывают тыкву.
9. Запекают 30 – 35 мин.

Блок: 12/19 | Кол-во символов: 712
Источник: https://quickdiets.ru/zapech-tykvu-v-duhovke-kusochkami.html

Как готовить тыкву с пшеном в горшочке

Когда-то бабушки томили такое кушанье в русской печи. Но оно получается не менее аппетитным и в современной духовке

Потребуется:

• молоко – 900,00 мл;
• пшено – 1 ст.;
• тыква – 350,00 г;
• сахар – 60,00 г;
• масло сливочное по вкусу;
• небольшое количество соли.

Пшенная каша с тыквой в горшочке

Приготовление:

1. Крупу тщательно промывают, её закладывают в глиняный горшочек.
2. Почищенную тыкву нарезают на мелкие кубики, их отправляют к пшену.
3. Его сахарят, подсаливают, заливают молоком.
4. Горшок закрывают крышкой. Ёмкость устанавливают в не прогретый духовой шкаф.
5. Выставляют t 180°. Готовят 1 ч. 15 мин.
6. Готовую кашу перемешивают, кладут масло.

Блок: 14/19 | Кол-во символов: 654
Источник: https://quickdiets.ru/zapech-tykvu-v-duhovke-kusochkami.html

Запечённые тыквенные палочки в духовке

Те, кто следит за своим весом, прекрасно знают, что порой так и тянет съесть что-нибудь вредное. Потому для них это настоящая находка бескалорийной закуски.

Ингредиенты:

• тыква – 450 г;
• перец, копчёная паприка;
• оливковое масло – 3 ст.л.;
• луковый порошок – 10 г;
• соль.

Запеченные тыквенные палочки — отличная сладкая закуска

Как приготовить:

Запечь тыкву в духовке кусочками в виде длинных брусков сможет даже начинающий кулинар. Подобная закуска — отличная замена картофелю фри.

1. Вымытый овощ чистят, нарезают палочками.
2. Тыквенные заготовки солят, сдабривают пряностями, специями, маслом, хорошо перемешивают.
3. Бруски раскладывают на решётке. Её устанавливают на противень.
4. Сначала выпекают при t 180° в течение 30 мин. Затем выставляют мощность t 200°. Готовят ещё 10 мин.

Блок: 15/19 | Кол-во символов: 795
Источник: https://quickdiets.ru/zapech-tykvu-v-duhovke-kusochkami.html

Видео о приготовлении тыквы

Рецепт вкусных оладьев из тыквы:

Блок: 19/19 | Кол-во символов: 59
Источник: https://quickdiets.ru/zapech-tykvu-v-duhovke-kusochkami.html

Тыква, запечённая с творогом и изюмом

Бесподобный, изысканный десерт отличается пикантным вкусом. Его можно запекать с любыми ягодами, фруктами.

Потребуется:

• 100 г творога;
• щепотка корицы;
• пакетик ванильного сахара;
• изюм по вкусу;
• 200 г тыквы;
• 1 яйцо.

Тыквенный пирог с творогом и изюмом

Приготовление:

1. Очищенную тыкву натирают на тёрке.
2. В творог разбивают яйцо, кладут промытый, обсушенный изюм.
3. Половину натёртой тыквенной массы перекладывают в промазанную форму.
4. Затем распределяют часть творога. Посыпают ванильным сахаром.
5. Дальше продолжают выкладывать, чередуя слои.
6. Тыква завершает запеканку.
7. Готовят 30 мин. выставив t 180°.

Блок: 16/19 | Кол-во символов: 615
Источник: https://quickdiets.ru/zapech-tykvu-v-duhovke-kusochkami.html

Кол-во блоков: 18 | Общее кол-во символов: 19550
Количество использованных доноров: 7
Информация по каждому донору:

1. http://retsept-foto.ru/cook.php?gotovim=Tykva-v-duhovke-zapechennaja-kusochkami-s-medom-i-koritsej: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 3832 (20%)
2. https://sviymed.com/staty/338-zapechennaya-tykva-s-medom: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 690 (4%)
3. https://vkusnaja-zhisn.ru/recept/dessert/tykva-s-saxarom.html: использовано 2 блоков из 7, кол-во символов 2123 (11%)
4. https://www.photorecept.ru/recipe/tykva-zapechennaya-s-koricej-v-medovo-vanilnom-sirope: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 72 (0%)
5. https://povar.ru/recipes/zapechennaya_tykva_s_medom_i_koricei-71830.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 2957 (15%)
6. https://sovets.net/7851-tykva-zapechennaya-v-duhovke-s-medom.html: использовано 3 блоков из 12, кол-во символов 2424 (12%)
7. https://quickdiets.ru/zapech-tykvu-v-duhovke-kusochkami.html: использовано 8 блоков из 19, кол-во символов 7452 (38%)

Как запечь тыкву в духовке кусочками с медом, сахаром, корицей в фольге. Рецепты пошагово с фото

Из тыквы готовят множество вкусных и полезных блюд: десерты, салаты, каши, мясные рецепты. Ее можно запечь целиком или кусочками в духовке.

Содержание статьи:

Польза тыквы для организма

Оранжевый плод благотворно влияет на все органы, он нормализует их работу. Если употреблять тыкву регулярно, можно предупредить многие заболевания, а также снизить риск обострения хронических болезней. Тыква полезна для людей страдающих заболеваниями почек. Мякоть обладает слабительным, мочегонным действием, снимает отёки.

Она имеет свойство выводить лишнюю жидкость, соль. Способствует избавлению от шлаков, токсинов. При этом не вызывает сильного раздражения тканей почек. Каждодневный приём 5 – 10 г семечек тыквы будет препятствовать образованию камней. Тыква прекрасно повышает гемоглобин. Ведь железа в ней больше чем в яблоках.

Зачастую овощ используют для профилактик, лечения железодефицитной формы анемии. Витамин T, который отсутствует в других овощах, помогает усваивать тяжёлую, жирную пищу, участвует в процессах кроветворения формирующих тромбоциты. Как известно они отвечают за свёртываемость крови.

В мякоти содержится большое количество калия, магния. А значит, она способствует нормальному функционированию сердца, укрепляет сосуды. Снижает высокое давление, нагрузку на сердечную мышцу. Уменьшает количество вредного холестерина, предотвращают ишемию, атеросклероз.

Тыквы повышают иммунитет. В них много витаминов, микроэлементов. Они помогают бороться с различными вирусами, бактериями.

Также эти бахчевные овощи обладают противовоспалительным действием. Обилие пищевых волокон помогает нормализовать работу кишечника, улучшает его перистальтику, влияет на обмен веществ. Невысокая калорийность способствует похудению.

Тыква имеет низкий гликемический индекс. Её вполне могут включать в свой рацион люди с сахарным диабетом. Она снижает инсулинорезисторность больных. Также мякоть благоприятно влияет на печень, желчный пузырь. Убыстряет отток желчи, немного снимает воспаление. Улучшает состояние желудка во время язвенной болезни, гастрита.

Тыквы полезны для зрения. Мякоть содержит немалое количество  бэта-каротина, витамина-А. Бахча укрепляют костные ткани. В ней достаточно цинка, витамина-D. Тыквенные блюда помогают при остеопорозе, артрите, подагре. В тыкве содержаться антиоксиданты. Они защищают клетки от злокачественных образований. Снижают риск заболеть онкологией.

Тыква — очень полезный продукт

Тыква невероятно полезна для женщин. Её вещества влияют на внешний вид волос, ногтей, состояние кожи, освежают цвет лица, лечат упадок сил во время менструаций. У беременных снимает симптомы тошноты. Насыщает материнское молоко полезными веществами. Облегчает менопаузу возрастных женщин.

Тыквенные продукты помогают при многих мужских болезнях. Свежий сок повышает потенцию. Витамин K участвует в выработке кровеносных тел, синтезирует гормональные процессы. Семечки лечат простатит, аденому предстательной железы. Мякоть восстанавливает силы после физических нагрузок.

Тыкву следует употреблять пожилым людям. Она хорошо усваивается в любом возрасте, а полезные вещества насытят организм всем необходимым. Детям разрешено включать в рацион с 4 месяцев сок. Когда исполнится полгода, рекомендовано давать пюре, а в 8 – тыквенный суп.

Состав и калорийность тыквы

Овощ уникален по своему составу. Помимо альфа-(80,6%), бета-каротина (62%), в нём содержится большое количество различных веществ необходимых для любого человека, а калорий совсем немного.

Таблица полезных элементов / 100 г мякоти:

Витамины	г	мг	мкг	Необходимо / сутки (%)
А			250	27.8
Е		1.06		7
В2		0.110		8.5
В5		0.298		6
В6		0.061		5
В9			16	4
В1		0.050
РР		0.600
К		1.1		1
С		9.0		15
Минералы
МАГНИЙ		12		3
КАЛЬЦИЙ		21		2
ФОСФОР		44		5
КАЛИЙ		340		7
НАТРИЙ		1		0.5
СЕРА		18		1.8
ХЛОР		19		0.8
МЕДЬ		0.127		14
ЖЕЛЕЗО		0.80		10
МАРГАНЕЦ		0.125		0.5
ЦИНК		0.32		3
СЕЛЕН			0.3	< 0.5
ЙОД			1	0.7
КОБАЛЬТ				10
ФТОР			86	2.2
Полезные вещества
БЕЛКИ	1.0			2
ЖИРЫ	0.1			0.5
УГЛЕВОДЫ	4.4 – 6.50			5
КЛЕТЧАТКА	0.5			2
ХОЛЕСТЕРИН		0		0
САХАРА	2.8
ВОДА	91.8
КАЛОРИИ	22 – 26			1

Не менее полезны тыквенные семена, они содержат:

жиры	49,1 г
белки	30,2 г
углеводы	10,7 г
калории	559 ккал

Запечённая тыква в духовке: рецепт кусочками в горшочках

Тыква, приготовленная таким образом, сохраняет все свои замечательные качества. Чтобы вкус стал ярче, добавляют сухофрукты, кунжутные семечки, мёд.

Необходимые продукты:

• яблоки – 300,00 г;
• тыква – 1,0 кг;
• сахар – 50,00 г;
• масло сливочное –2 ст.л.;
• орехи грецкие;
• корица –10,00 г.

Тыква запеченная в горшочке

Как готовить:

1. Для начала необходимо подготовить овощ. Тыкву следует разрезать на 2 половины. Ложкой удалить семена.
2. Нарезать на ломтики, которые удобно очистить от кожуры. Тыквенные куски промыть в проточной воде, порезать маленькими кубиками.
3. Яблоки нужно ополоснуть, снять кожицу. Каждый плод разделить на 4 доли, удалить семена. Нашинковать такими же квадратиками.
4. Запечь тыкву (в духовке кусочками можно в порционной посуде) также допустимо в большом глиняном горшке.
5. Овощи и фрукты необходимо выкладывать слоями. Каждый пересыпать сахарным песком. Если нужно его предварительно смешивают с молотой корицей.
6. Поверх фруктово-овощной нарезки следует положить кусочки масла, влить 2 ст.л воды. Если ёмкость значительная потребуется не меньше 50 мл жидкости.
7. Горшок нужно накрыть крышкой, поставить в духовой шкаф.
8. Его не стоит сильно разогревать. Достаточно установить температурный режим на 150°.
9. Тыквенно-яблочное лакомство необходимо запекать в течение 60 мин.
10. Готовое кушанье подать в порционных горшочках или разложить по тарелкам. Орехи очистить, мелко порубить. Посыпать ими десерт, положить мёд или обжаренные кунжутные семена.

Тыква с чесноком

От этого простого блюда аромат распространится на весь дом, приманивая к столу не только домашних, но и соседей.

Ингредиенты:

• различные травы – веточки розмарина, укропа, петрушки;
• тыква – 900 г;
• молотый чёрный, красный перец – по ½ ч.л.
• растительное масло – 70 мл;
• соль – 15 г;
• чеснок – 8 зубков.

Тыква запеченная ломтиками с чесноком

Как приготовить:

1. Все составляющие овощного блюда подготовить довольно быстро, займёт всего 10 мин. Потому духовку следует разогреть заранее, установив t 190°.
2. Тыкву нужно хорошо промыть. Затем разрезать овощ. Середину освободить от семечек. Нарезать на ломтики.
3. Пластины должны быть толщиной 0,7 см. Кожицу необходимо снять, если овощ старый. Молодую небольшую тыкву можно запечь вместе с корочкой.
4. Жаропрочную стеклянную форму смазать маслом. На неё выложить овощные ломтики. Их необходимо укладывать гармошкой, чтобы они немного заходили дуг на друга. Иначе дольки могут получиться чересчур сухие.
5. Специи смешать с солью. Посыпать подготовленной пряной смесью тыквенные кусочки. Сверху разложить ароматные травы.
6. Чесночные дольки очистить от шелухи. Мелко порубить ножом. Лучше не использовать пресс.
7. Кусочки выложить на овощи. Полить оливковым маслом холодного отжима.
8. Тыкву запекать в течение 35 мин. пока она не приобретёт золотистый цвет.
9. Готовность определить, накалывая кусочки вилкой. Они должны стать мягкими.
10. Блюдо подают к столу горячим. Его можно дополнить сметаной, салатом, приготовленным из свежих огурцов, а также хлебом.

Тыква кусочками с добавлением чеснока подойдёт тем, кто придерживается диеты, соблюдает церковный пост. Запечь её в духовке сможет даже неопытная хозяйка.

Фаршированная тыква мясом и картофелем

Оригинальное блюдо – очень сытное и аппетитное, понравится все домочадцам.

Ингредиенты:

• небольшие тыквы – 2 шт.;
• любое мясо – 600 г;
• лук – 3 средние головки;
• картофель – 580 г;
• масло растительное – 50 мл;
• чеснок – 4 дольки;
• сметана – 1 ст.л.;
• чёрный перец – 2 г;
• вода – 250 мл;
• соль по вкусу.

Фаршированная мясом тыква — очень вкусное блюдо

Пошаговый рецепт:

1. Лук очищают, измельчают кубиками. Пассируют в сковороде до прозрачности.
2. Мясо промывают, обсушивают, нарезают маленькими кусками. Его отправляют к луку, обжаривают в течение 5 мин, помешивают.
3. Картошку чистят, ополаскивают под проточной водой. Её режут не крупно. Перекладывают в сковороду с мясом, жарят.
4. С тыкв срезают верхушки. Ложкой вычищают семена, волокна. Со стенок овощей выскребают какое-то количество мякоти. Её нарезают кусочками, выкладывают к остальным продуктам.
5. Доливают воду, подсаливают, перчат, кладут сметану, накрывают крышкой. Всё перемешивают. Рагу тушат, пока картофель не станет наполовину готовый.
6. Духовой шкаф прогревают до t 180°. Начинку раскладывают по подготовленным тыквенным «ёмкостям», втыкают чесночные зубчики, накрывают крышками.
7. Тыквы обмазывают постным маслом сверху. Запекают 50 мин. Фаршированное блюдо подают горячим.

Тыква, запечённая в духовке с мёдом и сахаром, корицей

Получится натуральная, вкусная, полезная сладость. Можно использовать вместо конфет, подавать к чаю.

Понадобится:

• тыква – 470 г;
• мёд – 2 ст.л.;
• корица по вкусу;
• сливочное масло – 50 г.

Мед и корица отлично дополняют вкус тыквы

Приготовление:

1. Тыкву ополаскивают холодной водой. Овощ разрезают на 2 части. Ложкой убирают семечки, грубые волокна.
2. Режут на полоски, снимают кожуру. Нарезают небольшими кусками.
3. Берут отдельную миску. В ней готовят соус. Смешивают мёд с маслом до однородной консистенции.
4. Некоторые хозяйки используют растительное масло, но со сливочным маслом блюдо будет более нежное, ароматное.
5. Тыквенные кусочки поливают приготовленным соусом, посыпают пряностью.
6. Готовят в духовке 15 мин. Выставляют температуру 180°.

Тыква, запечённая вместе с яблоками

Простое, деревенское лакомство придётся по душе всей семье. Оно не калорийное, полезное, невероятно вкусное. Есть несколько секретов приготовления этого десерта. Тыква готовится значительно дольше по времени, чем яблоки. Потому следует взять жёсткие фрукты.

Лучше всего выбирать молодой овощ. Он не такой водянистый, более сладкий. А блюдо во время запекания не превратится в кашеобразную массу.Чтобы максимально сохранить все полезные качества десерта его необходимо готовить на пергаментной бумаге либо фольге. Если сбрызнуть лакомство лимонным соком оно станет сочнее.

Потребуется:

• вода – 100,00 мл;
• яблоки – 3 шт.;
• сахарный песок – 6 ст.л.;
• тыква – 400,00 г.

Запечь тыкву в духовке кусочками с другими фруктами несложно, как и с яблочными кубиками.

Приготовление:

1. Первым делом необходимо сварить сироп.
2. В воду положить сахар. Кастрюльку поставить на огонь.
3. Смесь подогревать пока сахарные кристаллики не растворяться. Затем убрать с плиты.
4. Все плоды следует вымыть, почистить, порубить кубиками.
5. Первыми выложить овощные кусочки в промазанную форму.
6. Поверх них распределить нарезанные яблоки, сверху полить сиропом. Запекать 25-30 мин. при t 200°.

Как запечь тыкву дольками в духовке с мясом

Питательное мясное блюдо, дополненное разными овощами, подают на обед, ужин. Его готовят в пакете для запекания или жаропрочной посуде под листом фольги.

Тыкву с мясом можно запекать не только целиком, но и дольками

Перечень продуктов:

• свиная грудинка – 400 г;
• картофель – 3 шт.;
• тыква – 500 г;
• кабачки – 2 плода;
• зелень;
• соль;
• специи;
• рукав кондитерский.

Процесс приготовления:

1. Грудинку режут полосками, подсаливают, сдабривают приправами.
2. Маринуют в холодильнике 40 мин.
3. Можно брать курицу, говядину, любой вид мяса.
4. Вымытые овощи чистят, нарезают одинаковыми кубиками.
5. Картошку очищают, шинкуют тонкими пластинами.
6. Начиняют рукав. Первым слоем выкладывают картофель, его посыпают солью, затем замаринованное мясо.
7. Далее кусочки кабачков, которые чуть солят.
8. Последними идут тыквенные кубики. Их приправляют травами, пряностями.
9. Рукав защипывают с обоих концов, его кладут на противень. Пакет протыкают в нескольких местах.
10. Запекают при 1 ч. t 180 – 200°.

Тыква, запечённая с овощами

Замечательный гарнир для любого мяса. Главные акценты кулинарного шедевра – душистые травы и приправы.

Необходимые продукты:

• баклажаны – 2 шт.;
• чеснок – 5 долек;
• майоран, розмарин, базилик по вкусу;
• тыква – 300 г;
• немного соли;
• морковь – 1 шт.;
• небольшое количество молотого перца;
• картофель – 500 г;
• растительное масло;
• паприка – 1 ч.л.

Тыква с овощами — это отличный гарнир для мясных блюд

Способ приготовления:

1. Баклажанные кружки нарезать на половинки, подсолить. Их оставить в холодной воде на 1 ч.
2. Все овощи очистить, порезать крупными кусками.
3. Их приправить специями, травами, смешать.
4. Удалить лишнюю соль с баклажанов, кусочки отправить к овощам.
5. Поперчить, подсолить, влить масло, перемешать.
6. Переложить в ёмкость, закрыть фольгой. Готовить 45 мин. Температура 190°.

Запечь тыкву кусочками в духовке с различными овощами можно, приправив ее сливочным соусом и сметаной.

Как готовить тыкву с мясом в рукаве

Стоит приготовить это полноценное, питательное блюдо, отличающееся невероятным вкусом.

Ингредиенты:

• 2 средних молодых кабачка;
• прованские травы;
• 500,00 г тыквы;
• соль;
• 400,00 г свинины;
• зелень;
• 3 картофелины;
• приправа для свиного окорока.

Говядина с тыквой, запеченная в рукаве

Приготовление:

1. Мясо режут на небольшие кусочки, подсаливают, приправляют специями.
2. Отправляют в холодильник для маринования на 40 мин.
3. Овощи режут крупными кусками, картофель шинкуют дольками.
4. Начинку выкладывают послойно в рукав по такой схеме: картошка + мясо + кабачок + тыква.
5. Первый слой, а также последние два подсаливают, перчат, приправляют пряностями.
6. Поверх всего распределяют травы.
7. Пакет завязывают с двух сторон, протыкаю зубочисткой.
8. Прибор духовки устанавливают на 180°. Пекут в течение 1 ч.

Тыква кусочками в фольге от Юлии Высоцкой

Оригинальный рецепт от известной ведущей.

Набор продуктов:

• тыквенная мякоть с кожурой – 500 г;
• петрушка, кинза – по 1 пучку;
• соль морская – щепотка;
• 2 дольки чеснока;
• лимон – ½ часть;
• оливковое масло – 40 мл;
• чёрный, молотый перец по вкусу;
• семена коринадра – 0,5 ч.л.

Тыкву необходимо нарезать кусочками

Как приготовить:

1. Духовку разогревают до 200°.
2. Шинкуют зелень. Из лимона выдавливают сок.
3. Чеснок очищают. К нему добавляют соль, специи, нарезанные травы. Всё растирают.
4. Добавляют лимонный сок, масло, хорошо перемешивают.
5. Тыкву разделяют на несколько крупных долей.
6. Куски натирают подготовленной смесью.
7. Из фольги формируют большой карман.
8. В него закладывают тыкву.
9. Запекают 30 – 35 мин.

Тыква, фаршированная рисом и яблоками

Необычно приготовленная каша внесёт разнообразие в рацион семьи.

Понадобится:

• целая тыква – 2,5 кг;
• рис (наполовину готовый) – 1,5 ст.;
• сливоч. масло – 50 г;
• яблоки – 2 шт.;
• соль;
• мёд – 2 ст.л.;
• изюм – 100 г.

Тыкву можно фаршировать и рисом

Как готовить:

1. Предварительно отваривают рис. Стакан крупы промывают, заливают водой. Она должна быть на 1 см. выше.
2. Варят на среднем огне, пока на поверхности не станет видно жидкости. Её остатки сливают.
3. Из тыквы делают горшочек. Срезают верхнюю часть. Ножом прорезают середину.
4. Ложкой вычищают сердцевину, семена.
5. Второй раз вырезают окружность внутри, отступив от корки 2 см.
6. Собирают мякоть. Далее её используют для начинки.
7. Мелко нарезанные яблоки, тыквенные кусочки смешивают с изюмом, полуготовой крупой. Кашу солят, кладут мёд.
8. Начинкой фаршируют тыкву. Сверху выкладывают масло. Закрывают «шляпой».
9. Наружную поверхность овоща, включая крышку, обмазывают маслом.
10. Запекают 1,5 – 2 ч. Температура разогретой духовки должна быть 180°.

Как готовить тыкву с пшеном в горшочке

Когда-то бабушки томили такое кушанье в русской печи. Но оно получается не менее аппетитным и в современной духовке

Потребуется:

• молоко – 900,00 мл;
• пшено – 1 ст.;
• тыква – 350,00 г;
• сахар – 60,00 г;
• масло сливочное по вкусу;
• небольшое количество соли.

Пшенная каша с тыквой в горшочке

Приготовление:

1. Крупу тщательно промывают, её закладывают в глиняный горшочек.
2. Почищенную тыкву нарезают на мелкие кубики, их отправляют к пшену.
3. Его сахарят, подсаливают, заливают молоком.
4. Горшок закрывают крышкой. Ёмкость устанавливают в не прогретый духовой шкаф.
5. Выставляют t 180°. Готовят 1 ч. 15 мин.
6. Готовую кашу перемешивают, кладут масло.

Запечённые тыквенные палочки в духовке

Те, кто следит за своим весом, прекрасно знают, что порой так и тянет съесть что-нибудь вредное. Потому для них это настоящая находка бескалорийной закуски.

Ингредиенты:

• тыква – 450 г;
• перец, копчёная паприка;
• оливковое масло – 3 ст.л.;
• луковый порошок – 10 г;
• соль.

Запеченные тыквенные палочки — отличная сладкая закуска

Как приготовить:

Запечь тыкву в духовке кусочками в виде длинных брусков сможет даже начинающий кулинар. Подобная закуска — отличная замена картофелю фри.

1. Вымытый овощ чистят, нарезают палочками.
2. Тыквенные заготовки солят, сдабривают пряностями, специями, маслом, хорошо перемешивают.
3. Бруски раскладывают на решётке. Её устанавливают на противень.
4. Сначала выпекают при t 180° в течение 30 мин. Затем выставляют мощность t 200°. Готовят ещё 10 мин.

Тыква, запечённая с творогом и изюмом

Бесподобный, изысканный десерт отличается пикантным вкусом. Его можно запекать с любыми ягодами, фруктами.

Потребуется:

• 100 г творога;
• щепотка корицы;
• пакетик ванильного сахара;
• изюм по вкусу;
• 200 г тыквы;
• 1 яйцо.

Тыквенный пирог с творогом и изюмом

Приготовление:

1. Очищенную тыкву натирают на тёрке.
2. В творог разбивают яйцо, кладут промытый, обсушенный изюм.
3. Половину натёртой тыквенной массы перекладывают в промазанную форму.
4. Затем распределяют часть творога. Посыпают ванильным сахаром.
5. Дальше продолжают выкладывать, чередуя слои.
6. Тыква завершает запеканку.
7. Готовят 30 мин. выставив t 180°.

Тыква, запечённая в духовке с яблоками и орехами

Оригинальное лакомство с ореховым вкусом.

Ингредиенты:

• яблоки – 3 плода;
• тыквенные кусочки – 500 г;
• корица;
• грецкие орехи или смесь из нескольких видов – 100 г;
• половина лимона;
• мёд – 40 г.

Тыква с яблоками и орехами

Приготовление:

1. Овощные и фруктовые кубики перемешать, сбрызнуть лимонным соком.
2. Орехи подробить. Их добавить в яблочно-тыквенную смесь.
3. Всё выложить в ёмкость, посыпать корицей.
4. Лакомство выпекать 40 мин. Температура – 190°.
5. Готовый десерт полить мёдом.

Тыква с беконом, запечённая в духовке кусочками

Необычная закуска выглядит аппетитно на любом столе. Солёный вкус копчёности превосходно оттеняет сладкую тыкву. К ней подают сливочный или чесночный соус.

Список продуктов:

• 14 ломтиков копчёного бекона;
• 1 тыква;
• головка чеснока
• соль по вкусу;
• тимьян;
• 50 мл масла оливкового;
• перец;
• 2 ст.л. кленового сиропа.

Тыква с беконом

Приготовление:

1. Тыкву тщательно промывают в прохладной воде.
2. Овощ разделяют на 2 половины. Его освобождают от семечек, сердцевины, срезают корку.
3. Тыкву нарезают небольшими ломтями.
4. Чесночную головку чистят, отделяют зубчики.
5. Каждый тыквенный кусок обматывают лентой бекона.
6. Заготовки выкладывают на противень
7. Их поливают сиропом, маслом, обкладывают дольками чеснока, добавляют специи, остальные компоненты.
8. Закуску готовят 30 мин при t 180°. Тёплое блюдо подают к столу.

Тыква, приготовленная кусочками очень питательна и полезна.  Её можно запечь в духовке или потомить в кастрюле на плите.

Видео о приготовлении тыквы

Рецепт вкусных оладьев из тыквы:

Блюда с корицей и тыквой: 153 рецепта что приготовить с корицей и тыквой

Тыква 450 г

Сливочное масло 100 г

Лук репчатый 1 штука

Куриный бульон 500 мл

Молотая шелуха мускатного ореха щепотка

Сахар ¼ стакана

Молотая корица ¼ чайной ложки

Кукурузная мука 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Тертый сыр пармезан 7 столовых ложек

Перец черный молотый по вкусу

Молоко 2 стакана