Written by alexxlab on 30.04.2020

Запеченные овощи калорийность: Овощи запеченные — калорийность, состав, описание – Рецепт Запеченные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Разное

Рецепт Запеченные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	27.5 кКал	1684 кКал	1.6%	5.8%	6124 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	5.1%	6909 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.5%	28000 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	8.7%	4132 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	32.7%	1111 г
Вода	90.5 г	2273 г	4%	14.5%	2512 г
Зола	0.625 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	585.3 мкг	900 мкг	65%	236.4%	154 г
бета Каротин	3.512 мг	5 мг	70.2%	255.3%	142 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	13.8%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	11.6%	3103 г
Витамин В4, холин	7.7 мг	500 мг	1.5%	5.5%	6494 г
Витамин В5, пантотеновая	0.24 мг	5 мг	4.8%	17.5%	2083 г
Витамин В6, пиридоксин	0.223 мг	2 мг	11.2%	40.7%	897 г
Витамин В9, фолаты	14.625 мкг	400 мкг	3.7%	13.5%	2735 г
Витамин C, аскорбиновая	68.75 мг	90 мг	76.4%	277.8%	131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.318 мг	15 мг	2.1%	7.6%	4717 г
Витамин Н, биотин	0.275 мкг	50 мкг	0.6%	2.2%	18182 г
Витамин К, филлохинон	6.5 мкг	120 мкг	5.4%	19.6%	1846 г
Витамин РР, НЭ	0.8948 мг	20 мг	4.5%	16.4%	2235 г
Ниацин	0.8 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.75 мг	2500 мг	8.4%	30.5%	1192 г
Кальций, Ca	16.25 мг	1000 мг	1.6%	5.8%	6154 г
Кремний, Si	26.5 мг	30 мг	88.3%	321.1%	113 г
Магний, Mg	15.75 мг	400 мг	3.9%	14.2%	2540 г
Натрий, Na	7.75 мг	1300 мг	0.6%	2.2%	16774 г
Сера, S	7.73 мг	1000 мг	0.8%	2.9%	12937 г
Фосфор, Ph	29.3 мг	800 мг	3.7%	13.5%	2730 г
Хлор, Cl	32.25 мг	2300 мг	1.4%	5.1%	7132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	302.5 мкг	~
Бор, B	83.6 мкг	~
Ванадий, V	26.73 мкг	~
Железо, Fe	0.525 мг	18 мг	2.9%	10.5%	3429 г
Йод, I	2.51 мкг	150 мкг	1.7%	6.2%	5976 г
Кобальт, Co	1.775 мкг	10 мкг	17.8%	64.7%	563 г
Литий, Li	40.25 мкг	~
Марганец, Mn	0.171 мг	2 мг	8.6%	31.3%	1170 г
Медь, Cu	90.25 мкг	1000 мкг	9%	32.7%	1108 г
Молибден, Mo	9.4 мкг	70 мкг	13.4%	48.7%	745 г
Никель, Ni	3.124 мкг	~
Рубидий, Rb	17.9 мкг	~
Селен, Se	0.175 мкг	55 мкг	0.3%	1.1%	31429 г
Стронций, Sr	2.17 мкг	~
Фтор, F	20.1 мкг	4000 мкг	0.5%	1.8%	19900 г
Хром, Cr	2.65 мкг	50 мкг	5.3%	19.3%	1887 г
Цинк, Zn	0.345 мг	12 мг	2.9%	10.5%	3478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.3 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Сахароза	1.15 г	~
Фруктоза	1.05 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.251 г	~
Аргинин*	0.031 г	~
Валин	0.04 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.037 г	~
Лизин	0.041 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.031 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.033 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.06 г	~
Заменимые аминокислоты	0.337 г	~
Аланин	0.03 г	~
Аспарагиновая кислота	0.077 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.108 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.021 г	~
Тирозин	0.025 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	7.6%

Энергетическая ценность Запеченные овощи составляет 27,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Запеченные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Запеченные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,3 %, бэта-каротином - 48,9 %, витамином E - 13,8 %, кремнием - 115 %, кобальтом - 21,6 %, марганцем - 12,2 %, медью - 14,8 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 13,8 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Запечённые овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Запечённые овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	31 кКал	1684 кКал	1.8%	5.8%	5432 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	9.7%	3304 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.3%	28000 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	6.8%	4660 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	40.3%	800 г
Вода	89.3 г	2273 г	3.9%	12.6%	2545 г
Зола	0.833 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	358.7 мкг	900 мкг	39.9%	128.7%	251 г
альфа Каротин	3.333 мкг	~
бета Каротин	2.176 мг	5 мг	43.5%	140.3%	230 г
бета Криптоксантин	0.133 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	187.067 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	15.8%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	18.1%	1800 г
Витамин В4, холин	18.12 мг	500 мг	3.6%	11.6%	2759 г
Витамин В5, пантотеновая	0.4 мг	5 мг	8%	25.8%	1250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	27.1%	1198 г
Витамин В9, фолаты	30.333 мкг	400 мкг	7.6%	24.5%	1319 г
Витамин C, аскорбиновая	48.39 мг	90 мг	53.8%	173.5%	186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.664 мг	15 мг	4.4%	14.2%	2259 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	0.527 мкг	50 мкг	1.1%	3.5%	9488 г
Витамин К, филлохинон	54.3 мкг	120 мкг	45.3%	146.1%	221 г
Витамин РР, НЭ	1.0852 мг	20 мг	5.4%	17.4%	1843 г
Ниацин	0.697 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.43 мг	2500 мг	10.9%	35.2%	921 г
Кальций, Ca	27.7 мг	1000 мг	2.8%	9%	3610 г
Кремний, Si	45.1 мг	30 мг	150.3%	484.8%	67 г
Магний, Mg	23.73 мг	400 мг	5.9%	19%	1686 г
Натрий, Na	11.87 мг	1300 мг	0.9%	2.9%	10952 г
Сера, S	17.89 мг	1000 мг	1.8%	5.8%	5590 г
Фосфор, Ph	53 мг	800 мг	6.6%	21.3%	1509 г
Хлор, Cl	38.1 мг	2300 мг	1.7%	5.5%	6037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	339.7 мкг	~
Бор, B	144.4 мкг	~
Ванадий, V	18.31 мкг	~
Железо, Fe	0.871 мг	18 мг	4.8%	15.5%	2067 г
Йод, I	5.52 мкг	150 мкг	3.7%	11.9%	2717 г
Кобальт, Co	0.913 мкг	10 мкг	9.1%	29.4%	1095 г
Литий, Li	10.12 мкг	~
Марганец, Mn	0.2102 мг	2 мг	10.5%	33.9%	951 г
Медь, Cu	89.53 мкг	1000 мкг	9%	29%	1117 г
Молибден, Mo	6.347 мкг	70 мкг	9.1%	29.4%	1103 г
Никель, Ni	3.999 мкг	~
Рубидий, Rb	15.6 мкг	~
Селен, Se	1.083 мкг	55 мкг	2%	6.5%	5078 г
Стронций, Sr	3.17 мкг	~
Фтор, F	26.71 мкг	4000 мкг	0.7%	2.3%	14976 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	7.1%	4630 г
Цинк, Zn	0.3893 мг	12 мг	3.2%	10.3%	3082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.393 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.882 г	~
Лактоза	0.028 г	~
Мальтоза	0.028 г	~
Сахароза	0.65 г	~
Фруктоза	0.364 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аргинин*	0.04 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.031 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.199 г	~
Аланин	0.031 г	~
Аспарагиновая кислота	0.089 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.137 г	~
Пролин	0.028 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.267 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.004 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.015 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.3%
18:2 Линолевая	0.007 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6.8%

Энергетическая ценность Запечённые овощи составляет 31 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Запеченные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.7 кКал	1684 кКал	3.7%	6%	2729 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	3.4%	4750 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	11.5%	1400 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	3.6%	4469 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	15.4%	1053 г
Вода	86.7 г	2273 г	3.8%	6.2%	2622 г
Зола	0.731 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	562.2 мкг	900 мкг	62.5%	101.3%	160 г
бета Каротин	3.374 мг	5 мг	67.5%	109.4%	148 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	6.2%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	5%	3214 г
Витамин В4, холин	19.14 мг	500 мг	3.8%	6.2%	2612 г
Витамин В5, пантотеновая	0.382 мг	5 мг	7.6%	12.3%	1309 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	9.6%	1709 г
Витамин В9, фолаты	15.44 мкг	400 мкг	3.9%	6.3%	2591 г
Витамин C, аскорбиновая	25.65 мг	90 мг	28.5%	46.2%	351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.22 мг	15 мг	1.5%	2.4%	6818 г
Витамин Н, биотин	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	2.3%	7143 г
Витамин К, филлохинон	9.4 мкг	120 мкг	7.8%	12.6%	1277 г
Витамин РР, НЭ	0.9056 мг	20 мг	4.5%	7.3%	2208 г
Ниацин	0.616 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	223.52 мг	2500 мг	8.9%	14.4%	1118 г
Кальций, Ca	21.6 мг	1000 мг	2.2%	3.6%	4630 г
Кремний, Si	21.56 мг	30 мг	71.9%	116.5%	139 г
Магний, Mg	23.84 мг	400 мг	6%	9.7%	1678 г
Натрий, Na	11.64 мг	1300 мг	0.9%	1.5%	11168 г
Сера, S	10.72 мг	1000 мг	1.1%	1.8%	9328 г
Фосфор, Ph	49 мг	800 мг	6.1%	9.9%	1633 г
Хлор, Cl	17.64 мг	2300 мг	0.8%	1.3%	13039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	270.2 мкг	~
Бор, B	201.4 мкг	~
Ванадий, V	29.46 мкг	~
Железо, Fe	0.962 мг	18 мг	5.3%	8.6%	1871 г
Йод, I	2.25 мкг	150 мкг	1.5%	2.4%	6667 г
Кобальт, Co	0.868 мкг	10 мкг	8.7%	14.1%	1152 г
Литий, Li	1.68 мкг	~
Марганец, Mn	0.2782 мг	2 мг	13.9%	22.5%	719 г
Медь, Cu	89.6 мкг	1000 мкг	9%	14.6%	1116 г
Молибден, Mo	8.568 мкг	70 мкг	12.2%	19.8%	817 г
Никель, Ni	4.466 мкг	~
Рубидий, Rb	12.8 мкг	~
Селен, Se	1.244 мкг	55 мкг	2.3%	3.7%	4421 г
Стронций, Sr	2.44 мкг	~
Фтор, F	16.91 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	23655 г
Хром, Cr	1.4 мкг	50 мкг	2.8%	4.5%	3571 г
Цинк, Zn	0.3676 мг	12 мг	3.1%	5%	3264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.168 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.98 г	~
Фруктоза	0.28 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аргинин*	0.072 г	~
Валин	0.034 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.04 г	~
Лизин	0.027 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.167 г	~
Аланин	0.032 г	~
Аспарагиновая кислота	0.074 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.15 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.16 мг	~
бета Ситостерол	0.56 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.267 г	~
10:0 Каприновая	0.212 г	~
12:0 Лауриновая	1.692 г	~
14:0 Миристиновая	0.668 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.323 г	~
18:0 Стеариновая	0.197 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.162 г	min 16.8 г	1%	1.6%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.162 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.042 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.6%
18:2 Линолевая	0.042 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.4%

Энергетическая ценность Запеченные овощи составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Запеченные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Запеченные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,7 %, бэта-каротином - 37,5 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 24,8 %, калием - 11,5 %, кремнием - 76,5 %, хлором - 23,1 %, кобальтом - 39 %, марганцем - 11,8 %, медью - 12,3 %, молибденом - 11,5 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Запеченные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.9 кКал	1684 кКал	4.7%	6%	2134 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	1.5%	8444 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	14.7%	862 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	2.3%	5475 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	8.9%	1429 г
Вода	86.7 г	2273 г	3.8%	4.8%	2622 г
Зола	0.417 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.1 мкг	900 мкг	1.6%	2%	6383 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	3.231 мкг	~
бета Каротин	0.054 мг	5 мг	1.1%	1.4%	9259 г
бета Криптоксантин	1.077 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	52.462 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	2.9%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	2.8%	4615 г
Витамин В4, холин	10.67 мг	500 мг	2.1%	2.7%	4686 г
Витамин В5, пантотеновая	0.157 мг	5 мг	3.1%	3.9%	3185 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	8.1%	1575 г
Витамин В9, фолаты	13.513 мкг	400 мкг	3.4%	4.3%	2960 г
Витамин В12, кобаламин	0.031 мкг	3 мкг	1%	1.3%	9677 г
Витамин C, аскорбиновая	20.61 мг	90 мг	22.9%	29%	437 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.408 мг	15 мг	16.1%	20.4%	623 г
Витамин Н, биотин	0.47 мкг	50 мкг	0.9%	1.1%	10638 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	4.7%	2727 г
Витамин РР, НЭ	0.6482 мг	20 мг	3.2%	4.1%	3085 г
Ниацин	0.438 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.72 мг	2500 мг	8.3%	10.5%	1209 г
Кальций, Ca	19.08 мг	1000 мг	1.9%	2.4%	5241 г
Кремний, Si	21.282 мг	30 мг	70.9%	89.9%	141 г
Магний, Mg	8.69 мг	400 мг	2.2%	2.8%	4603 г
Натрий, Na	6 мг	1300 мг	0.5%	0.6%	21667 г
Сера, S	7.17 мг	1000 мг	0.7%	0.9%	13947 г
Фосфор, Ph	22.1 мг	800 мг	2.8%	3.5%	3620 г
Хлор, Cl	17.9 мг	2300 мг	0.8%	1%	12849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	246.1 мкг	~
Бор, B	34.5 мкг	~
Ванадий, V	3.3 мкг	~
Железо, Fe	0.355 мг	18 мг	2%	2.5%	5070 г
Йод, I	1.21 мкг	150 мкг	0.8%	1%	12397 г
Кобальт, Co	0.787 мкг	10 мкг	7.9%	10%	1271 г
Литий, Li	17.436 мкг	~
Марганец, Mn	0.1255 мг	2 мг	6.3%	8%	1594 г
Медь, Cu	67.69 мкг	1000 мкг	6.8%	8.6%	1477 г
Молибден, Mo	4.149 мкг	70 мкг	5.9%	7.5%	1687 г
Никель, Ni	0.609 мкг	~
Олово, Sn	1 мкг	~
Рубидий, Rb	16.9 мкг	~
Селен, Se	0.2 мкг	55 мкг	0.4%	0.5%	27500 г
Стронций, Sr	1.31 мкг	~
Фтор, F	7.24 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	55249 г
Хром, Cr	0.75 мкг	50 мкг	1.5%	1.9%	6667 г
Цинк, Zn	0.2328 мг	12 мг	1.9%	2.4%	5155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.231 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.948 г	~
Сахароза	0.119 г	~
Фруктоза	0.377 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.093 г	~
Аргинин*	0.02 г	~
Валин	0.024 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.019 г	~
Лейцин	0.018 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты	0.193 г	~
Аланин	0.023 г	~
Аспарагиновая кислота	0.077 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.08 г	~
Пролин	0.019 г	~
Серин	0.022 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.385 мг	~
бета Ситостерол	10.256 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.326 г	~
18:0 Стеариновая	0.211 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.572 г	min 16.8 г	9.4%	11.9%
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.217 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.397 г	от 11.2 до 20.6 г	30.3%	38.4%
18:2 Линолевая	3.075 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	3.2 г	от 4.7 до 16.8 г	68.1%	86.3%

Энергетическая ценность Запеченные овощи составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Запеченные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.5 кКал	1684 кКал	4.1%	6%	2458 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	2%	6909 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	11.7%	1244 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	3.9%	3650 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	16.1%	909 г
Вода	85.3 г	2273 г	3.8%	5.5%	2665 г
Зола	1.05 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91 мкг	900 мкг	10.1%	14.7%	989 г
бета Каротин	0.511 мг	5 мг	10.2%	14.9%	978 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	4.2%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	3.5%	4091 г
Витамин В4, холин	0.01 мг	500 мг			5000000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.176 мг	5 мг	3.5%	5.1%	2841 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	13.1%	1111 г
Витамин В9, фолаты	15.58 мкг	400 мкг	3.9%	5.7%	2567 г
Витамин C, аскорбиновая	18.33 мг	90 мг	20.4%	29.8%	491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.797 мг	15 мг	12%	17.5%	835 г
Витамин Н, биотин	0.502 мкг	50 мкг	1%	1.5%	9960 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	1.2%	12000 г
Витамин РР, НЭ	0.8671 мг	20 мг	4.3%	6.3%	2307 г
Ниацин	0.545 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	243.28 мг	2500 мг	9.7%	14.2%	1028 г
Кальций, Ca	25.86 мг	1000 мг	2.6%	3.8%	3867 г
Магний, Mg	13.28 мг	400 мг	3.3%	4.8%	3012 г
Натрий, Na	143.4 мг	1300 мг	11%	16.1%	907 г
Сера, S	23.38 мг	1000 мг	2.3%	3.4%	4277 г
Фосфор, Ph	30.7 мг	800 мг	3.8%	5.5%	2606 г
Хлор, Cl	227.37 мг	2300 мг	9.9%	14.5%	1012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	115.8 мкг	~
Бор, B	57.9 мкг	~
Железо, Fe	0.618 мг	18 мг	3.4%	5%	2913 г
Йод, I	1.09 мкг	150 мкг	0.7%	1%	13761 г
Кобальт, Co	1.719 мкг	10 мкг	17.2%	25.1%	582 г
Марганец, Mn	0.0797 мг	2 мг	4%	5.8%	2509 г
Медь, Cu	66.79 мкг	1000 мкг	6.7%	9.8%	1497 г
Молибден, Mo	0.398 мкг	70 мкг	0.6%	0.9%	17588 г
Никель, Ni	0.869 мкг	~
Рубидий, Rb	137.8 мкг	~
Селен, Se	0.003 мкг	55 мкг			1833333 г
Фтор, F	27.65 мкг	4000 мкг	0.7%	1%	14467 г
Хром, Cr	0.58 мкг	50 мкг	1.2%	1.8%	8621 г
Цинк, Zn	0.3016 мг	12 мг	2.5%	3.6%	3979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.066 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.941 г	~
Сахароза	1.99 г	~
Фруктоза	0.543 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аргинин*	0.046 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.192 г	~
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.02 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.064 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	13.753 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.034 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.959 г	~
18:0 Стеариновая	0.1 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.752 г	min 16.8 г	4.5%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.034 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.719 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.194 г	от 11.2 до 20.6 г	19.6%	28.6%
18:2 Линолевая	2.177 г	~
18:3 Линоленовая	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	68.3%

Энергетическая ценность Запеченные овощи составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».