Written by on 25.05.1970

Алкогольные простые коктейли рецепты в домашних условиях: ТОП-10 самых простых коктейлей, ингредиенты для которых можно найти почти в любом магазине, где есть алкоголь

Рецепт

Содержание

10 классических алкогольных коктейлей, которые не выходят из моды

1. Мохито

Фото: Evgeny Karandaev / Shutterstock

Ингредиенты

  • ½ лайма;
  • 10 свежих листьев мяты;
  • 2 чайные ложки коричневого сахара;
  • 200 г дроблёного льда;
  • 50 мл белого рома;
  • 100 мл содовой.

Приготовление

Разрежьте лайм на 4 дольки. Положите листья мяты и 2 дольки лайма в стакан из толстого стекла. Подавите мяту и лайм мадлером или ложкой, чтобы они пустили сок. Добавьте ещё 1 дольку лайма и сахар, а после снова подавите.

Заполните стакан льдом почти до самого верха. Налейте ром на лёд и добавьте содовую. Аккуратно размешайте коктейльной ложкой и добавьте больше сахара, если это необходимо. Украсьте готовый коктейль долькой лайма и листиками мяты.

2. Дайкири

Фото: Shyripa Alexandr / Shutterstock

Ингредиенты

  • 60 мл белого рома;
  • 30 мл сока лайма;
  • 1 чайная ложка сахарного сиропа;
  • 200 г дроблёного льда.

Приготовление

Влейте ром, сок лайма и сахарный сироп в шейкер для коктейлей. Добавьте лёд, накройте крышкой и встряхните до охлаждения. Процедите в охлаждённый бокал.

Посмотрите 🍏

3. Манхэттен

Фото: Evgeny Karandaev / Shutterstock

Ингредиенты

  • 50 мл бурбона;
  • 25 мл красного вермута;
  • 1 мл ангостуры;
  • 200 г льда в кубиках;
  • 1 коктейльная вишня.

Приготовление

Влейте бурбон, вермут и ангостуру в шейкер для коктейлей и встряхните. Положите кубики льда в бокал, а после процедите в него смесь из шейкера. Украсьте коктейль вишенкой.

Выбирайте с умом 🍷

4. Кровавая Мэри

Фото: Oleksandra Naumenko / Shutterstock

Ингредиенты

  • 380 г льда в кубиках;
  • 120 мл томатного сока;
  • 50 мл водки;
  • 10 мл лимонного сока;
  • 1 мл соуса табаско;
  • 1 мл вустерского соуса;
  • 1 г соли;
  • 1 г чёрного перца;
  • 1 стебель сельдерея.

Приготовление

Наполните стакан кубиками льда наполовину. Смешайте томатный сок, водку, лимонный сок, соус табаско, вустерский соус, соль, чёрный перец и оставшийся лёд в шейкере. Перемешайте до охлаждения, а после процедите в стакан с кубиками льда. Украсьте готовый коктейль стеблем сельдерея.

Попробуйте другой вариант 🍅

5. Голубая лагуна

Фото: Brent Hofacker / Shutterstock

Ингредиенты

  • 200 г льда в кубиках;
  • 50 мл водки;
  • 20 мл голубого кюрасао;
  • 150 мл Sprite;
  • 1 долька ананаса.

Приготовление

Наполните высокий стакан кубиками льда наполовину. Влейте туда водку и ликёр, а после доверху заполните стакан Sprite и аккуратно размешайте. Украсьте готовый коктейль долькой ананаса.

Добавьте в закладки 🍹

6.

 Пина коладаФото: George Dolgikh / Shutterstock

Ингредиенты

  • 30 мл белого рома;
  • 90 мл ананасового сока;
  • 30 мл кокосового молока;
  • 50 г льда в кубиках;
  • 1 долька ананаса или коктейльная вишенка.

Приготовление

Смешайте ром, ананасовый сок, кокосовое молоко и лёд в блендере. Перелейте в бокал и украсьте готовый коктейль долькой ананаса или вишенкой.

7. Маргарита

Фото: Teri Virbickis / Shutterstock

Ингредиенты

  • 50 мл текилы;
  • 25 мл трипл-сека;
  • 10 мл сахарного сиропа;
  • 30 мл сока лайма;
  • 200 г льда в кубиках;
  • 2 г соли;
  • 1 долька лайма.

Приготовление

Налейте в шейкер текилу, трипл-сек, сахарный сироп и сок лайма, а после добавьте к ним кубики льда. Перемешайте до охлаждения. Сделайте на кромке бокала полоску из соли и перелейте в него смесь из шейкера. Украсьте готовый коктейль долькой лайма.

Раскройте секрет 🍺

8.

Олд фешенФото: Yulia Grigoryeva / Shutterstock

Ингредиенты

  • 5 г коричневого сахара в кубиках;
  • 1 мл ангостуры;
  • 120 г льда в кубиках;
  • 50 мл бурбона;
  • 1 долька апельсина.

Приготовление

Положите сахар в кубиках в стакан из толстого стекла, добавьте ангостуру и подавите всё мадлером. Наполните стакан кубиками льда, влейте бурбон и аккуратно перемешайте коктейльной ложкой. Украсьте готовый коктейль долькой апельсина.

Попробуйте 🥂

9. Джин-тоник

Фото: Maksym Fesenko / Shutterstock

Ингредиенты

  • 180 г льда в кубиках;
  • 50 мл джина;
  • 150 мл тоника;
  • 1 долька лайма.

Приготовление

Наполните высокий узкий стакан льдом доверху. Влейте туда джин и тоник, а после аккуратно перемешайте коктейльной ложкой. Украсьте готовый коктейль долькой лайма.

Возьмите на заметку 🍇

10.

 ГимлетФото: Brent Hofacker / Shutterstock

Ингредиенты

  • 60 мл джина;
  • 30 мл сока лайма;
  • 200 г льда в кубиках;
  • 1 полоска лаймовой цедры.

Приготовление

Налейте в шейкер джин и сок лайма, а после добавьте к ним кубики льда. Перемешайте до охлаждения. Перелейте всё в охлаждённый бокал. Украсьте готовый коктейль полоской цедры.

Читайте также 🥃🍹🍻

что можно легко сделать на кухне

Для коктейлей из нашей подборки не нужны какие-то фантастические ингредиенты — все можно найти в супермаркете, если хорошо поискать. А кое-что уже ждет своего звездного часа в вашем холодильнике или офисном баре.

Рецепты коктейлей / Фото: pixabay

Наконец-то мы дождались пятницы! Да, рабочая неделя — на финишной прямой, впереди долгожданные выходные. Кроме того, сегодня же предпоследний день зимы!  Через денек уже весна, друзья, начало нового круга жизни — время влюбляться и радоваться. Время восстановить силы после противной бесснежной зимы.

Как говорится, в такой-то день нет повода не выпить чего-то покрепче чашки кофе. Чтобы хорошо и со вкусом провести этот день, не обязательно переться в ресторан — вкусный коктейль можно легко и просто приготовить дома или даже в офисе (только дождитесь же вечера, работнички!). Аромат весны за окном, хорошее настроение, красивая подача – поверьте, это все, что нужно! А вот бутылка правильного ингредиента продается в любом супермаркете. А, может, он давно пылится у вас в баре. УНИАН подскажет, что к чему. Итак, рецепты простых коктейлей в домашних или офисных условиях.

Читайте такжеСамая вкусная творожная запеканка – как приготовить

Коктейль «Мохито»

Один из самых популярных коктейлей — «Мохито» — с легкостью готовится дома. Никаких изысков и навыком бармена.

На одну порцию:

  • Ром (светлый) — 40 мл;
  • Лайм или даже лимон — 0,25 шт;
  • Сахар обыкновенный (в идеале тросниковый) — 1 ч. л;
  • Мята свежая — 8 листиков;
  • Лед;
  • Газировка или «Спрайт».

Пустые стаканы для коктейля охладить. Смешать мяту и сахар, немного подавить, чтобы мята отдала сок и аромат. Выложить мяту на дно стакана, добавить лед, дольки лимона с кожурой (тоже немного помять) и ром. До верху залить «Спрайтом».

Рецепты коктейлей / Фото: pixabay

Коктейль «Голубая лагуна»

  • ликер «Блю Кюрасао» – 10 мл;
  • водка – 50 мл;
  • «Спрайт» – 150 мл;
  • долька лимона;
  • лед.

Смешать водку и «Блю Кюрасао». В наполненный льдом стакан влить полученную смесь и добавить «Спрайт». Подавать, украсив ломтиком лимона.

Рецепты коктейлей / Фото: pixabay

Коктейль «Маргарита»

  • текила — ½ стакана
  • ликер «Куантро» (или любой другой апельсиновый ликер) — ½ стакана
  • лимонный сок — ¼ стакана
  • сахар — 2 ч. л.
  • мята
  • лед

Сахар, лед и мяту измельчить в блендере. Добавить текилу, апельсиновый ликер и лимонный сок.

Коктейль «Космополитен»

На одну порцию: 

  • Водка — 40 мл
  • Клюквенный сок — 30 мл
  • Лимонный сок — 7 мл
  • Апельсиновый ликер — 15 мл
  • Лед

Все ингредиенты взбить в шейкере. Если такого у вас нет, то воспользуйтесь банкой или бутылкой с широким горлышком.

Коктейль «Секс на пляже»

  • водка — 40 мл
  • персиковый ликер — 20 мл
  • апельсиновый сок (или ананасовый) — 40 мл
  • клюквенный сок — 40 мл
  • кубики льда

Все ингредиенты налейте в шейкер и тщательно встряхните (помните про бутылку, если у вас нет шейкера). Налейте в стакан, наполненный льдом. Украсьте коктейль дольками апельсина.

Рецепты коктейлей / Фото: pixabay

И еще несколько рецептов простых домашних коктейлей.

Коктейль «Ром мороженое»

  • Ром — 50 мл
  • Ванильное мороженое — 150 г
  • Черный шоколад — 5 г
  • Лед

Наполнить стакан кубиками льда. Взбить в блендере мороженое с ромом. Перелить коктейль в стакан, украсить тертым шоколадом.

Коктейль «Пиранья»

На одну порцию:

  • Водка – 6 ч. л.
  • Шоколадный ликер – 1,5 ст. л.
  • «Кока-кола» – 1,5 ст. л.
  • Лед

Стаканчик наполнить льдом. Водку и ликер смешать, добавить колу.

Коктейль «Пломбир»

— мороженое – 50 г.

— растворимый кофе – 5 г.

— сахарный сироп – 20 мл.

— варенье (желательно красное) – 20 мл.

— водка – 75 мл.

— молоко 3,2% — 100 мл.

— лед

Стакан наполнить льдом, добавить в него молоко, водку и сахарный сироп (можно и просто сахар), добавить кофе. Все перемешать и добавить шарик мороженого. Сверху украсить вареньем.

Читайте новости шоу-бизнеса, гороскопы на канале УНИАН Lite в Telegram

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Простые рецепты: как сделать алкогольные коктейли дома — Зима

Новогодний стол можно разнообразить алкогольным коктейлями в домашних условиях. Такой вариант подачи подходит для праздничного стола и может удивить гостей. Это могут быть как известные во всем мире коктейли, так и напитки на основе мартини и шампанского.

Для приготовления коктейлей дома понадобятся шейкер и лед. Если шейкера, нет можно обойтись небольшой стеклянной банкой с пластиковой крышкой. Но без льда ничего не получится — он охлаждает напитки и притупляет резкий вкус спиртов, поясняет бармен Александр Илларионов. Лед можно заранее заморозить в обычных формочках или специальных пакетах.

Популярные коктейли

Апероль Шприц

Ингредиенты:
— апероль — 100 миллилитров
— игристое вино (просекко) — 100 миллилитров
— содовая — 20 миллилитров
— долька апельсина

Приготовление:
1. Наполнить бокал для вина льдом
2. Добавить просекко и апероль
3. Затем влить содовую и перемещать аккуратно ложкой
4.Украсить долькой апельсина


«Голубая лагуна»

Ингредиенты:
— водка — 50 миллилитров
— ликер — 20 миллилитров
— «Спрайт» — 150 миллилитров
— кубики льда — 200 граммов

Приготовление:
1. Высокий бокал наполнить льдом доверху

2. Налить в бокал ликер и водку
3. Налить «Спрайт» доверху и аккуратно размешай ложкой

Белый русский

Ингредиенты:
— водка — 50 миллилитров 
— кофейный ликер — 25 миллилитров
— сливки (11% жирности) — 25 миллилитров

Приготовление: 
1. В невысокий стакан насыпать лед, налить ликер, водку и сливки 
2. Перемешать аккуратно ложкой

Коктейли с шампанским

Мимоза

Ингредиенты:
— апельсиновый сок — 90 миллилитров
— игристое вино — 90 миллилитров

Приготовление:
1. В охлажденный высокий бокал вылить свежевыжатый или пакетированный сок, долить вино
2. Украсить апельсиновой цедрой

Россини

Ингредиенты:
— свежая или размороженная клубника — пять ягод
— игристое вино — 120 миллилитров

Приготовление:
1. Клубнику размять вилкой или измельчить в блендере
2. Положить пюре в шейкер или в стакан с широким дном
3. Влить вино.

 
4. Наполнить емкость кубиками льда. Аккуратно перемешать ложкой

Тинторетто

Ингредиенты:
— гранатовый сок — 50 миллилитров
— игристое вино — 100 миллилитров

Приготовление:
1. В шейкер добавь кубики льда, налей сок и вино
2. Аккуратно перемешай ложкой
3. При подаче в бокале, укрась зернышками граната

Коктейли с мартини

Мартини с шампанским

Ингредиенты:
— вермут – 100 миллилитров
— игристое вино — 150 миллилитров
— клубничный сироп – 30 миллилитров
— мята

Приготовление:
1. В большой бокал положить лед, затем влить шампанское, мартини и сироп. 2. Перемешивать не нужно
3. Бокал украсить мятой

Клюква краш

Ингредиенты:
— вермут — 50 миллилитров
— сахарный сироп — 10 миллилитров
— клюква — 30 граммов

Приготовление:
1. Положить в низкий бокал Рокс четыре чайные ложки клюквы, раздавить толкушкой 
2. Заполнить стакан до верха льдом

3. Влить сироп и вермут, перемешать 
4. Можно досыпать колотого льда, чтобы получилась горка

Gold on Ice

Ингредиенты:
— вермут — 100 миллилитров
— ежевика — 15 граммов
— корень имбиря — 7 граммов
— лед

Приготовление:
— Наполнить бокал Рокс льдом доверху 
— Влить вермут 
— Украсить ежевикой и ломтиком имбиря на шпажке

Простые коктейли с водкой: рецепты в домашних условиях

Алкогольные коктейли с водкой: пропорции


Коктейли, в состав которых входит самый традиционный русский напиток – водка, являются самыми популярными среди сильной половины человечества.

Приготовить их можно очень легко и дома!

Простые коктейли с водкой весьма популярны, как в барах, клубах и ресторанах, так и на домашних вечеринках, когда праздник в самом разгаре и хочется добавить немного настроения.

Алкогольные коктейли с водкой имеют свои особенности приготовления.

Самым оптимальным соотношением для приготовления коктейля является: взять на семь частей водки три части других ингредиентов, которые разделяются на 1/3 – сладких, например ликеров, и 2/3 – кислых, например, соков.

Если водку в чистом виде употребляют в основном мужчины, то простые коктейли с водкой пришлись по душе всем, как сильной половине человечества, так и слабому полу.

Они легко пьются, после них не болит голова и всегда отличное настроение.

Главное – знать меру и помнить, что алкоголь вреден для здоровья в больших количествах! Умеренность – главное требование в употреблении алкогольных напитков!

Коктейли с водкой, рецепты доступны на нашем сайте для всех, кто стремится научиться их смешивать на своей кухне!

Лучшие рецепты коктейлей с водкой

Коктейли с водкой

Рецепты алкогольных коктейлей с водкой очень разнообразны! Фактически, каждый, кто проявит немного фантазии, может сотворить совершенно новый, уникальный рецепт алкогольного коктейля с водкой.

Коктейли алкогольные на основе водки рецепты:

Коктейль Кровавая Мери: рецепт

  • томатный сок- 25 мл;
  • водка – 50 мл;
  • сок лимона или лайма – 5 мл.

Все ингредиенты должны быть охлаждены.

В бокал наливают сначала томатный сок, затем аккуратно, чтобы не перемешать, водку, и сверху – сок лимона.

Посолить и поперчить. Пить небольшими глоточками.

Коктейли на основе водки рецепты могут быть приготовлены дома легко и просто!

Коктейль Морская пена: рецепт

  • сок лимона – 20 мл;
  • белок одного куриного яйца;
  • водка – 60 мл;
  • лед – пара кубиков;
  • сироп сахарный – 10 мл.

Все составляющие взбиваются в шейкере до образования пены, и выливаются в охлажденный бокал.

Коктейль Калифорнийский винт: рецепт

  • фреш из апельсина — 45 мл;
  • фреш из грейпфрута – 45 мл;
  • лед – 5 кубиков;
  • водка 30 мл.

Все компоненты смешиваются в шейкере и выливаются в высокий стакан. Подается с апельсиновой долькой на стенке стакана и соломинкой.

Коктейль Наглая обезьяна: рецепт

  • апельсиновый фреш -75 мл;
  • водка – и ром по 20 мл.

Ингредиенты смешиваются непосредственно в бокале со льдом. Подается с апельсиновой долькой на стенке стакана и соломинкой.

Коктейли с водкой, рецепты их имеют доступные ингредиенты, и легко могут быть приготовлены на домашней вечеринке!

Простые алкогольные коктейли с водкой

Спрайт с водкой: рецепт

Этот коктейль популярен среди молодежи. Для его приготовления берутся:

  • водка – 50 мл;
  • спрайт – 150 мл.

Коктейли с водкой — простые рецепты, они содержат минимум ингредиентов, причем самых доступных и простых!

В бокал кладется лимонная или лаймовая долька, лед и заливается водкой и Спрайтом.

Ред Булл с водкой: рецепт

Ред Булл или любой другой энергетический напиток и водка.

Этот коктейль в классическом рецепте имеет соотношение 1:3.

Берется одна часть водки и три части слабоалкогольного напитка:

  • водка 40 мл;
  • энергетический напиток – 120 мл.

В высокий бокал со льдом выливается водка и Ред Булл.

Коктейли алкогольные, 254 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Свежая кинза (кориандр) 10 г

Помидоры в собственном соку 150 г

Томатный сок 150 мл

Вустерширский соус 25 мл

Соус табаско 4 мл

Соль 16 г

Молотый черный перец 3 г

Сахарный сироп 60 мл

Сок сельдерея 40 мл

Устричный соус 30 мл

Лимонный сок 130 мл

Водка 40 мл

Свежевыжатый апельсиновый сок 25 мл

Лосось 200 г

рецепты алкогольных и безалкогольных напитков

К счастью, таких рецептов немало — и не будучи специалистом в этом вопросе, я предлагаю вашему вниманию перевод обширного труда, который проделали сотрудники прекрасного портала Serious Eats. В этой статье собраны 35 (!) рецептов и фото простых коктейлей, для любого из которых требуется не больше 3 ингредиентов. Но если готовить все эти коктейли в домашних условиях очень просто, то с поиском некоторых ингредиентов могут возникнуть трудности: в магазинчике у дома их, скорее всего, не найти, так что на помощь вам придут специализированные магазины или отделы крупных супермаркетов.

Для новичков в коктейльном деле я собрал ниже несколько терминов, использованных в статье. Если хотя бы пара из них вам незнакомы, рекомендую изучить «Предисловие» перед тем, как вы приступите к чтению.

Бокал для шампанского — высокий и тонкий бокал-флейта на ножке.

Дэш — мера объема. Точной привязки к литрам не имеет (данные из разных источников находятся в диапазоне от 0,5 до 1 мл), это, условно, один «бульк» биттера или другого напитка при наливании через дозатор на бутылке.

Коктейльный бокал — бокал на ножке с чашей в форме перевернутого конуса. От бокала для мартини отличается меньшим объемом чаши, которая может иметь более пологое дно.

Мадлер — инструмент бармена, которым разминают ингредиенты, чтобы высвободить их ароматы. Можно заменить пестиком или, на худой конец, обычной ложкой.

Стакан для смешивания — инструмент бармена, вместительный стакан, иногда с рисками, на которых указан объем, и носиком для переливания коктейля по бокалам. Можно заменить любым вместительным бокалом для пива.

Стрейнер — инструмент бармена для процеживания коктейля, чтобы удалить лед и твердые ингредиенты. В большинстве случаев можно заменить обычным ситечком.

Олд фэшнд — низкий и широкий бокал, в котором обычно подают виски и многие классические коктейли.

Унция — единица измерения массы, а также объема жидкостей. Изначально все пропорции в статье даны в унциях, жидкая унция в США приравняна к 30 мл., так что не удивляйтесь объемам вроде 22,5 мл.: это всего лишь 3/4 унции.

Хайбол — расширяющийся кверху бокал, более узкий и высокий, чем олд фэшнд.

Шейкер — инструмент бармена с закрывающейся крышкой, в котором трясут коктейли для лучшего смешивания и охлаждения. Если вы ненастоящий бармен, можно заменить шейкер любым металлическим сосудом с крышкой или использовать вместо него стакан для смешивания (см. выше).

Коктейли с джином

Martini


Мартини

Классический коктейль, один из наиболее популярных коктейлей, в которых используется джин. Известные вариации — «Кенгуру» (заменить джин водкой), «Мартини Черчилля» (то же самое, только без вермута).

Sherry Martini


Херес Мартини

Херес, как и вермут, является крепленым вином, однако в нем нет трав и специй, поэтому уникальность хереса — в самом вине. Мартини с хересом приобретает солоноватые и ореховые нотки. Этот коктейль не нуждается в украшении, но ломтик иберико поможет подчеркнуть его вкус.

Green Ghost


Зеленый Призрак

Младший брат известного коктейля Последнее Слово, в котором используется ликер мараскино. Для Зеленого Призрака мараскино не нужен, но необходим зеленый ликер шартрёз, травянистые нотки которого отлично ладят со вкусовым букетом джина и живостью лайма.

Obituary


Некролог

Если вам нравится Мартини, значит, Некролог тоже придется по душе: он точно так же начинается с джина и вермута, к которым добавляют абсент либо пастис: их анисовый аромат пробуждает к жизни травянистые ароматы других ингредиентов.

Negroni


Негрони

Если вы в принципе не чураетесь коктейлей, значит, с Негрони вы точно знакомы. У этого коктейля сотни различных вариаций, но и классический рецепт оставляет обширное поле для экспериментов: попробуйте, например, использовать более крепкий «флотский» джин, выбрать любимый амаро вместо классики, или поиграть с пропорциями.

White Negroni


Белый Негрони

В этой вариации на тему классического Негрони изменены пропорции, а вместо итальянского амаро используется другой горький ликер. Имеет смысл изменить пропорции на ваш вкус, в зависимости от того, какой из биттеров вам удастся найти.

Frozen Negroni


Замороженный Негрони

По сути, это тот же Негрони, только адаптированный к вашему блендеру. Заморозив ингредиенты заранее, вы замедляете таяние льда, так что напиток будет дольше сохранять свой вкус, а соотношение ингредиентов отступает от классических пропорций для лучшего баланса вкусов с учетом температуры подачи.

Auld Draper


Старый Торговец

Аперитив на основе красного вина с добавлением хинной коры придумали в середине XIX века два торговца тканями из французского города Тюир — отсюда и название коктейля. Если вам удастся найти эту хинную настойку, ее можно пить не только без добавок, но и смешать с джином, чтобы приготовить коктейль с нотками кофе и благородной горечи.

Brown Gin


Коричневый Джин

В XIX столетии матросы британского флота лечили морскую болезнь ангостурой, а поскольку пить биттеры без добавок довольно тяжело, они смешивали ее с джином. Так родился этот коктейль, в который сейчас добавляют кусочек цедры для легкого цитрусового аромата.

Коктейли с виски

Old Fashioned


Олд Фэшнд

Олд Фэшнд из тех напитков, которые доказывают, что хороший коктейль не обязательно должен быть сложным. Все, что вам нужно — сахар, биттер и виски: обычно используют бурбон или ржаной виски, но можно поэкспериментировать с другими разновидностями этого напитка, а также выдержанной текилой или ромом.

Frisco Sour


Фриско Саур

Ликер бенедектин имеет сладковатый, чуть травянистый вкус, и замечательно сочетается с виски. Пара капель биттера сделают этот коктейль вариацией Олд Фэшнд, где сахар подменили бенедиктином, а лимонный сок призван сбалансировать вкус.

Boulevardier


Бульвардье

Будучи самой известной вариацией на тему Негрони, Бульвардье, тем не менее, заслуживает внимания и сам по себе: комбинация виски, амаро и сладкого вермута делают этот коктейль одним из самых вкусных и простых коктейлей.

Man About Town


Прожигатель Жизни

Еще одна вариация на тему Негрони от нью-йоркского Gramercy Tavern. Тамошние бармены берут больше виски, а также используют артишоковый амаро с Сицилии.

Manhattan


Манхэттен

Классический коктейль, в котором встречаются пряный ржаной виски и сладкий вермут, а ангостура связывает их воедино. Украсить коктейль можно вишней в бренди или кусочком лимонной цедры.

Rob Roy


Роб Рой

Разновидность коктейля Манхэттен, в котором используется скотч. Необязательно брать дорогой сингл-молт — любой приличный бленд отлично сочетается со сладким вермутом. Если до сих пор вы не были поклонником вермутов, попробуйте открыть свежую бутылку — возможно, все дело в том, что до этого вы пили только выдохшийся.

Gold Rush


Золотая Лихорадка

Несмотря на название, которое отсылает к XIX веку, этот коктейль был изобретен в середине 2000-х. Для медового сиропа соедините стакан воды и стакан меда и грейте, помешивая, на среднем огне, до растворения меда, охладите и храните в холодильнике.

Blushing Betty


Блашинг Бетти

В этом простом коктейле сокрыт вкус грейпфрута, который нарезали надвое, щедро присыпали сахаром и запекли под грилем. Гриль не понадобится: недостающие карамельные нотки вносит бурбон. Для того, что приготовить сироп, соедините стакан воды и стакан сахара и грейте, помешивая, на среднем огне, до растворения сахара, охладите и храните в холодильнике.

Moto Guzzi


Мото Гуцци

Еще одна разновидность Манхэттена, простейшая в приготовлении. В ней используется красный пьемонтский вермут, особо горький: он хорош и сам по себе, а в союзе с бурбоном даже не требует добавления биттера.

Коктейли с текилой

Margarita


Маргарита

Чтобы прослыть опытным смешивателем коктейлей, вам достаточно научиться делать хорошую Маргариту. Классических рецептов этого коктейля существует множество, все они крутятся вокруг правильного баланса хорошей текилы, лайма и соли — а вот сахар, если вы взяли хороший ликер, вам не нужен вовсе.

Коктейли с ромом и кашасой

Daiquiri


Дайкири

Немного лайма, немного сахара — и ром буквально преображается! Дайкири особенно хорош при жаркой погоде, а если вы примените блендер (см. рецепт Замороженного Негрони), у вас получится совершенно другой освежающий коктейль из тех же самых ингредиентов.

Cuba Libre


Куба Либре

Правильный коктейль Куба Либре — это нечто большее, чем просто ром и кола, особенно если добавить выжатую дольку лимона, чтобы в коктейле был не только его сок, но и эфирные . Хорош как с выдержанным ромом, так и с недорогим.

Barbados Cocktail


Барбадос

Темный ром, ликер фалернум, который известен сбалансированным вкусом лайма и специй — и готов простой и расслабляющий коктейль с отчетливым ароматом тропических островов. Чуть алкогольный, чуть сладкий, немного кислый, всего в меру, словом, идеальный летний коктейль.

Dark & Stormy


Дарк Энд Сторми

Пляжный отпуск не будет полноценным без этого коктейля, для которого нужен темный ром, сок лайма и имбирное пиво (если вы не в теме, имбирное пиво — это не пиво). Подается слоями, но перед тем, как пробовать, лучше перемешать — вам вряд ли понравится чистый сок лайма.

Caipirinha


Кайпиринья

Кайпиринья — кузина Дайкири родом из Бразилии. Основа для коктейля примерно та же, только в Кайпиринье вместо рома используется кашаса. Сейчас Кайпиринья — один из самых популярных коктейлей в мире.

Коктейли с водкой

Great Gatsby


Великий Гэтсби

В бордосской деревне Подензак делают особый аперитив, который на 85% состоит из местных вин, а на 15% — из смеси различных ликеров, в основном цитрусовых. Если удалось найти такой — считайте, у вас уже готов коктейль для легкого перекуса перед ужином или для воскресного бранча.

Moscow Mule


Московский Мул

Классический напиток для тех, кто не считает себя большим любителем водки. Западные представления о том, как пьют водку в Москве, сделали классическим бокалом для подачи этого коктейля медную кружку, но вместо нее можно использовать половину шейкера или обычный бокал.

Коктейли с бренди

Sidecar


Сайдкар

Сайдкар, который можно назвать версией Маргариты с коньяком вместо текилы и лимоном вместо лайма, куда менее популярен. Тем не менее, если вам нравится Маргарита, стоит попробовать и Сайдкар, это согревающий и вкусный коктейль, особенно если взять хороший коньяк.

Japanese Cocktail


Японский Коктейль

Хотя популярность коньяка в мире коктейлей — явление сравнительно недавное, этот коктейль отнюдь не новинка: он известен, как минимум, с 1862 года. Для него вам понадобится миндальный сироп — не самый распространенный продукт, так что его лучше заказать в интернете или сделать дома.

Аперитивы, амаро, игристое вино и не только…

Adriatique


Адриатика

На первый взгляд может показаться, что все коктейли похожи друг на друга, но этот — совершенно особенный. Амаро и апероль создают горькую и сладкую основу, которая по-новому раскрывает апельсинового сока. Этот коктейль — идеальный аперитив, а поскольку он достаточно легкий, имеет смысл смешать сразу целый кувшин.

Campari Spritz


Кампари Шприц

Редкое застолье в нашей стране проходит без алкогольных напитков на столе, Новый год тому не исключение. Помимо традиционных напитков, которые всем знакомы, можно разнообразить этот пункт меню коктейлями. Коктейль — это напиток, который получается путем смешивания нескольких компонентов.

Мало кто знает, что эти напитки легко можно приготовить в домашних условиях, тем самым внести свежие и оригинальные нотки в атмосферу празднования любого торжества. Удивите гостей своим мастерством, оригинальной подачей и новыми вкусами алкогольных коктейлей. А эта статья поможет вам справится с этой задачей.

Существует мнение, что коктейли пьют в основном женская половина населения, но это далеко не так. Мужчины тоже не прочь побаловать себя этим напитком, а если коктейль алкогольный, то это прекрасный повод попробовать новые вкусы и испытать новые впечатления.

Пунш из варенья

Вкусный горячий алкогольный напиток готовят из пяти ингредиентов. Название происходит от индийского слова, которое в переводе означает именно число из скольких компонентов состоит напиток. Рецептов этого напитка не мало, расскажу как приготовить с вареньем.

Ингредиенты:

  • Черный чай — 200 мл
  • Варенье — 30 г
  • Мед — 30 г
  • Лимон — 2 дольки
  • Грейпфрут — 2 дольки
  • Темный ром — 30 г

Этапы приготовления:

1. Заварите в бокале черный чай, оставьте немного места для остальных компонентов. Добавьте мед, перемешайте.

2. Затем добавьте варенье. Я взяла из смородины, это совсем не принципиально какое оно будет.

3. Влейте ром.

4. Пару долек грейпфрута поместите прямо в бокал.

5. Одну дольку лимона поместите в бокал, а второй украсьте бокал.

Ваш пунш готов, он согреет и подарит отличное настроение!

Коктейль из джина с апельсиновым соком

Оригинальный напиток из свежевыжатого сока. В домашних условиях коктейль приготовить очень легко, так что смелей за новыми вкусами и впечатлениями, а я вам в этом помогу.

Ингредиенты:

  • Апельсин — 1 шт
  • Джин — 60 г
  • Морская соль — 1/4 ч. ложки
  • Апельсиновый топпинг — 1/4 ч. ложки
  • Лед — 0,5 стакана
  • Цедра апельсина — 1 ст. ложка

Этапы приготовления:

1. Подготовьте все необходимые продукты, чтоб все было под рукой для вашего удобства. Из апельсина выдавите максимальное количество сока, добавьте в него морскую соль, перемешивайте как можно дольше, чтобы соль растворилась как можно больше.

2. В шейкере или при помощи блендера взбейте лед вместе с джином. Перелейте напиток в бокал, влейте сок апельсина.

3. Добавьте в бокал апельсиновый топпинг, цедру, смешайте напиток в бокале.

Для украшения подойдет долька апельсина. Пейте с удовольствием!

Шампанское с ананасами — «Крюшон»

Коктейль подойдет прекрасно для торжества, а также женских посиделок и задушевных разговоров. Но это не говорит о том, что напиток исключительно женский, мужчинам, любящим сладкое, тоже должно понравится. Осторожно, напиток получится крепким, смотрите на состав.

Ингредиенты:

  • Ананас консервированный — 300 г
  • Коньяк — 125 мл
  • Сахар — 5 ст. ложек
  • Шампанское — бутылка

Этапы приготовления:

1. Сок от консервированных ананасов перелейте в банку или другую удобную для вас емкость. Сами кружки ананасов нарежьте на несколько частей.

2. В емкость с соком переложите кусочки ананаса, всыпьте сахар. Содержимое перемешайте, чтоб сахар максимально растворился.

3. Затем влейте коньяк закройте и уберите емкость в холодильник на ночь.

4. Перед дегустацией коктейля, добавьте шампанской и разлейте по бокалам, добавив по нескольку кусочков ананаса.

Приятного времяпрепровождения вам!

Коктейль «Зеленый ангел»

Напиток с интересным названием покорит сердца тех, кто любит легкие и ненавязчивые коктейли. Состоит он из двух видов ликера, поэтому приготовить его в домашних условиях не составит вам труда.

Ингредиенты:

  • Ликер ирландский — 50 г
  • Сладкий зеленый мятный ликер — 50 г

Этапы приготовления:

1. Возьмите высокий стакан, заполните его сначала зеленым мятным сладким ликером.

2. Сверху аккуратно, стараясь не смешать жидкости между собой, влейте сливочный ликер.

Вот и все, просто, быстро, а главное красиво. Напиток подают охлажденным.

Наслаждайтесь коктейлем, хорошего настроения вам!

Коктейль «Нью-Йорк»

Крепкий алкогольный напиток со сладко-кислым вкусом. За счет сладких нот, крепость коктейля практически не ощущается. А цвет у напитка будет шикарный. Берем рецепт на заметку для коктейльных вечеринок или просто посиделок с друзьями.

Ингредиенты:

  • Лимон — 1/2 шт
  • Сироп — 15 мл
  • Виски — 50 мл
  • Портвейн — 10 мл
  • Апельсин — 1 шт
  • Лед кубиками — по вкусу

Этапы приготовления:

1. Для приготовления коктейля понадобится шейкер. Выдавите в него сок половины лимона, влейте виски и сироп, который может быть абсолютно любым. Закройте и встряхните шейкер движениями вверх — вниз несколько раз.

2. В бокал положите кубики льда, перелейте напиток из шейкера. Влейте портвейн. Край бокала украсьте апельсиновой коркой.

Приятной дегустации вам!

Мохито с «Бакарди»

Освежающий напиток, который обладает к тому же расслабляющим эффектом. Такой коктейль подойдет для любого случая жизни. Приготовление займет минимум времени и вы без сомнением справитесь с этой задачей.

Ингредиенты:

  • Ром «Бакарди» — 150 г
  • Сахар — 2 ст. ложки
  • Мята — пучок
  • Лайм — 2 шт
  • Минеральная вода — 0,5 л

Этапы приготовления:

1. Я вместо шейкера взяла обычную банку, если у вас есть это специальное приспособление, готовьте коктейль в нем. Итак, для начала поместите в шейкер листочки мяты, выдавите сок из двух лаймов к ней.

2. Добавьте сахар, слегка перемешайте.

3. Затем налейте 100 мл минеральной воды к ингредиентам в шейкере.

4. Для того, чтобы мята отдала по максимуму свой вкус и аромат, ее необходимо хорошенько помять.

6. Емкость, в которой вы готовите напиток, закройте и встряхните несколько раз, чтобы ингредиенты внутри перемешались.

7. Я заранее заморозила в морозильной камере лед с листочками мяты, это красиво и добавит дополнительные нотки коктейлю. Но можно взять и обычный лед, на ваше усмотрение.

8. Рецепт рассчитан на два бокала, которые заполните поровну напитком из шейкера, долейте минеральной воды в оба стакана.

В качестве украшения поместите в бокалы дольки лайма, это придаст особый шарм коктейлю.

Пейте с удовольствием, угощайте гостей!

Простой коктейль из джина

Самый простой и быстрый способ приготовить легкий коктейль с алкоголем. Джин подходит для этих целей как никто другой, он мягкий с терпким ароматом. Если вы заранее подготовите нужные компоненты для приготовления напитка, то получится все с минимальными затратами времени.

Ингредиенты:

  • Джин — 350 мл
  • Минеральная вода с газом — 700 мл
  • Лайм — 2 шт
  • Соль — 1/4 ч. ложки
  • Апельсиновая вода — 1 ч. ложка
  • Сахар — 150 г
  • Вода — 150 мл

Этапы приготовления:

1. Нам понадобится для коктейля сахарный сироп, если у вас его нет в готовом виде, приготовьте его самостоятельно. Для этого в кипящую воду пересыпьте сахар, на медленном огне, перемешивая, дождитесь его полного растворения. Подержите емкость с сиропом на плите около 10 минут, а после остудите.

2. Пока остывает сироп, вымойте лайм, разрежьте пополам каждый на равные части. Из двух половинок выдавите сок в чашу.

3. Перелейте в графин сок лайма, добавьте соль, апельсиновую воду, остывший сахарный сироп, джин. Смешайте жидкость в графине.

Апельсиновую воду можно заменить любым кондитерским ароматизатором.

4. В графин или кувшин с напитком нарежьте кружками оставшийся лайм, залейте все минеральной водой из холодильника, она должна быть холодной.

Коктейль подают со льдом. Приятной дегустации!

Черная вдова

Еще один оригинальный коктейль в вашу копилку. Очень эффектно смотрится, а вкус непременно вас очарует. Пикантный напиток придется по вкусу если не всем, то многим. Коктейль готовят на основе водки с апельсиновым ликером и соком смородины.

Ингредиенты:

  • Водка — 100 г
  • Сок черной смородины — 100 г
  • Апельсиновый ликер — 50 г
  • Сок лайма — 25 г
  • Сахарный сироп — 50 г
  • Черный или коричневый сахар — по вкусу
  • Ягоды ежевики или смородины — для украшения по вкусу

Этапы приготовления:

1. Возьмите плоскую тарелку, насыпьте по внутренней окружности черный или коричневый сахар. Смочите края бокала для мартини слегка водой, затем переверните на тарелку так, чтобы образовался сахарный ободок.

2. В шейкере смешайте все компоненты для напитка, добавьте колотый в крошку лед. Смешивать коктейль нужно энергичными движениями вверх — вниз ровно столько, пока не растает лед.

3. Перелейте содержимое шейкера в бокал аккуратно, стараясь не попасть на сахарный ободок.

4. Коктейль можно подать и в таком виде, а можно дополнительно украсить ягодами, насадив их на шпажки.

Успехов вам в приготовлении и восторженных комплиментов от гостей!

Видео — ТОП 10 самых известных алкогольных коктейлей

Десять потрясающих рецептов напитков, которые вы без труда сможете повторить дома. Смотрите внимательно, удивляйте в будущем друзей и знакомых.

То, как пройдут грядущие праздники зависит только от нас. Какие блюда будут на столе, какие напитки. Это важно начать продумывать уже сейчас. А мы в свою очередь делимся с вами идеями, которые надеюсь вы воплотите в жизнь. Делитесь рецептами с друзьями.

Домашний молочный коктейль готовится за считанные минуты из простейших ингредиентов. Секрет вкусного напитка заключается в использовании охлажденных компонентов. Продукты взбивают с помощью миксера, кухонного комбайна либо блендера на максимальной скорости.

Молочный коктейль — базовый рецепт с мороженым

Классический коктейль — полезное и вкусное лакомство, которое можно приготовить для детской вечеринки. Такой напиток нравится даже детям, отказывающимся пить обычное молоко. Если строго соблюдать пропорции, указанные в рецепте, сделать молочный коктейль сможет даже начинающий кулинар.

Состав:
  • 0,5 л молока низкой жирности;
  • 150 г пломбира.
Способ приготовления.
  1. Все компоненты помещают в чашу кухонного комбайна.
  2. Перемешивают с помощью ложки, чтобы пломбир подтаял.
  3. Включают технику и взбивают на самом высоком режиме примерно 3 минуты до появления нежной пенки.
  4. Коктейль переливают в красивые бокалы, украшают, при желании добавляют ледяную крошку.

Чтобы не испортить вкус напитка, используют качественный пломбир без добавок. При необходимости коктейль дополняют другими ингредиентами: ягодами, шоколадом, сливками, кофе.

Как приготовить с бананами?

Этот напиток прекрасно освежает и насыщает организм белком, витаминами и минералами. Его можно употреблять в качестве быстрого перекуса, а также после физических нагрузок для восстановления сил и энергии.

Понадобится:
  • 400 мл молока средней жирности;
  • 200 г сливочного мороженого;
  • 1 спелый банан.
Рецепт пошагово.
  1. Очищенный банан нарезают и кладут в блендер. Добавляют 100 мл молока.
  2. Ингредиенты взбивают, пока все кусочки фрукта не превратятся в пюре.
  3. Добавляют мороженое и взбивают еще минуту.
  4. Выливают оставшееся молоко и перемешивают в блендере до получения пышной пены.
  5. Молочный коктейль с бананом употребляют сразу же после приготовления.

Молочный коктейль, как в СССР

Вкус этого десерта многим напоминает школьные и подростковые годы. Коктейль получается густым, с высокой бархатистой пеной.

Состав:
  • 100 мл жирного молока;
  • 25 мл апельсинового сиропа;
  • 25 г сливочного мороженого.
Технология приготовления.
  1. Чтобы добиться высокой пены, молоко предварительно подмораживают.
  2. Все ингредиенты помещают в чашу блендера и взбивают на максимальном режиме ровно минуту.
  3. Напиток переливают в стакан и сразу пьют через трубочку.

Сладкий напиток с клубникой

Коктейль, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно вкусным, питательным и очень полезным. Если эффектно подать его, он станет украшением стола на детском празднике.

Требуемые компоненты:
  • 300 мл молока жирностью 2,5%;
  • 200 г мороженого;
  • 300 г свежей спелой клубники;
  • 30 г сахарного песка.
Процесс приготовления.
  1. Клубнику моют, убирают хвостики, подсушивают.
  2. Ягоды и сахар кладут в блендер и взбивают в пюре.
  3. Добавляют мороженое с молоком и включают обороты еще на минуту.
  4. Коктейль с клубникой подают в высоком бокале с трубочкой и цельной ягодкой.

Шоколадный молочный коктейль

Одна порция этого напитка заряжает энергией и дарит хорошее настроение на весь день. Со вкусом коктейля можно экспериментировать, добавляя разные сорта шоколада.

Понадобится:
  • 100 мл молока;
  • 50 г темного шоколада;
  • 60 г ванильного мороженого.
Шаги приготовления.
  1. Чтобы в готовом напитке не попадались кусочки шоколада, плитку предварительно растапливают на паровой бане.
  2. Мороженое заранее вынимают из морозильника. Если добавлять подтаявший пломбир, коктейль получится более густым.
  3. Все компоненты соединяют в кухонном комбайне и взбивают до появления пенки.
  4. Готовый напиток украшают шоколадной стружкой и листочком мяты. Подают в низких квадратных стаканах.

Совет: любители насыщенного шоколадного вкуса могут добавить к ингредиентам 5 г молотого кофе.

С киви

Экзотический молочный напиток — источник ценных микроэлементов и витаминов. Он прекрасно освежает в жару и восполняет запасы энергии после тяжелой работы или тренировки. Чтобы смягчить кисловатый вкус киви, добавляют банан.

Список ингредиентов:
  • 2 киви;
  • полбанана;
  • 200 мл молока;
  • 10 г ванильного сахара;
  • 40 г ванильного мороженого;
  • 40 г карамельного мороженого.
Этапы приготовления.
  1. Киви освобождают от шкурки и нарезают кружочками. Несколько ломтиков откладывают для украшения.
  2. Половину банана нарезают кубиками.
  3. В чашу блендера перекладывают фрукты, наливают половину приготовленного молока и засыпают ванильный сахар.
  4. Компоненты взбивают на турборежиме 2 минуты.
  5. К получившейся массе добавляют оба вида мороженого и взбивают еще на протяжении минуты.
  6. Приготовленный коктейль с киви переливают в бокалы и украшают ломтиками экзотического фрукта.

Ванильный коктейль

Нежный вкус этого коктейля понравится и детям, и взрослым.

Состав:
  • 180 мл молока высокой жирности;
  • 50 г ванильного мороженого;
  • 2 капли экстракта ванили;
  • 20 г сахара.
Ход приготовления.
  1. В емкости для взбивания смешивают молоко и чуть растаявшее мороженое.
  2. Компоненты взбивают в течение 2 минут. За это время должна образоваться густая пена.
  3. В молочный состав засыпают сахар, и добавляют ваниль. Взбивают еще минуту.

Перед подачей ванильный коктейль охлаждают.

Совет: перед тем как разливать напиток, стаканы можно поместить в морозильную камеру, чтобы они покрылись инеем, тогда коктейль подарит эстетическое наслаждение и дольше сохранит прохладу.

С добавлением ананаса

Этот напиток способствует нормализации пищеварения, улучшению самочувствия и настроения. Ананас помогает при похудении, поэтому коктейль можно включать в рацион нестрогой диеты.

Понадобится:
  • 200 мл молока 1% жирности;
  • 400 г сливочного мороженого;
  • 1 г порошка корицы;
  • 500 г кусочков консервированного ананаса.
Способ приготовления.
  1. Из банки с ананасами сливают жидкость. Кусочки подсушивают на бумажном полотенце.
  2. Мороженое вынимают из морозильной камеры за 30 минут до приготовления.
  3. Все ингредиенты соединяют и взбивают блендером.
  4. Когда появится пышная густая пена, коктейль готов.

Малиновый молочный коктейль

Коктейль из малины покоряет своей нежностью и ярким ягодным вкусом с первого глотка.

Необходимые компоненты:
  • 300 г малины;
  • 0,5 л молока;
  • 40 г сахара;
  • 200 г ванильного пломбира.
Процесс приготовления.
  1. Малину перебирают, оставляя только спелые неповрежденные ягодки.
  2. В блендер кладут сахар и малину и размешивают на низкой скорости до получения пюре. Чтобы напиток получился без косточек, массу можно протереть через мелкое сито либо марлю.
  3. Заливают молоко, взбивают на протяжении минуты.
  4. Добавляют пломбир и продолжают готовить на высокой скорости до получения кремовой консистенции.
  5. Готовый напиток подают в высоких стаканах и пьют через трубочку.

Ягодный смузи с мороженым

Не все дети любят свежие ягоды, а яркий сладкий напиток любой малыш выпьет с удовольствием. Это полезное лакомство можно включать в рацион каждый день.

Состав:
  • по 100 г свежей малины, ежевики, черники;
  • 20 г сахара;
  • 150 г пломбира;
  • 100 мл нежирного молока.
Рецепт пошагово.
  1. Ягоды промывают и подсушивают.
  2. Пломбир размораживают до мягкого состояния.
  3. Все компоненты помещают в блендер. Перемешивают на турборежиме 1,5 минуты.
  4. Ягодный смузи разливают в высокие бокалы и подают с широкими трубочками.

Молочно-кофейный коктейль

Необходимые компоненты:
  • 200 мл молока;
  • 50 мл питьевой воды;
  • 10 г растворимого кофе;
  • 10 г сахара;
  • 100 г пломбира.
Шаги приготовления.
  1. В кружке смешивают порошок кофе и сахар, заливают холодной водой, тщательно перемешивают.
  2. Получившийся раствор выливают в чашу блендера и взбивают примерно минуту до полного растворения крупинок.
  3. Добавляют молоко, пломбир прямо из морозильника и перемешивают до образования пышной пены.

С коньяком и корицей

Неожиданно пришедших гостей можно угостить бодрящим алкогольным молочным коктейлем. Они обязательно оценят ароматный напиток.

Понадобится:
  • 500 мл молока;
  • 100 г шоколадного мороженого;
  • 100 мл коньяка;
  • 5 г ванильного сахара;
  • 40 г обычного сахара;
  • 1 г коричного порошка.
Этапы готовки.
  1. Молоко наливают в блендер. Засыпают оба вида сахара и корицу.
  2. Добавляют мороженое из морозильной камеры и коньяк.
  3. При необходимости добавляют кубики льда.
  4. Содержимое блендера взбивают до получения однородной массы.
  5. Молочно-коньячный коктейль разливают по невысоким стаканам.

С тыквой и яблоком

Такой напиток обязательно должен присутствовать в рационе всех, кто хочет укрепить свой иммунитет, снизить вес, насытить организм витаминами и минералами. Основные ингредиенты для коктейля предварительно нужно запекать.

Состав:
  • 2 небольших кисло-сладких яблока;
  • 300 г мякоти тыквы;
  • 250 мл молока;
  • 5 г меда.
Этапы готовки.
  1. Яблоки и тыкву моют, нарезают крупными кубиками, кладут на противень и ставят в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
  2. Запеченные компоненты охлаждают сначала при комнатной температуре, затем в холодильнике.
  3. Все продукты соединяют в чаше блендера и перебивают в однородную массу.
  4. Перед подачей витаминный коктейль охлаждают в течение 30 минут.

С авокадо

Этот питательный и полезный напиток можно ежедневно употреблять на завтрак. Содержащиеся в коктейле вещества, способствуют снижению холестерина, укреплению зрения, улучшению состояния кожи.

Понадобится:
  • 1 авокадо;
  • 300 мл молока 2,5% жирности;
  • 40 г сахарного песка;
  • 5 мл лимонного сока;
  • 1 г корицы.
Способ приготовления.
  1. Авокадо очищают, убирают косточку. Мякоть нарезают кубиками и сбрызгивают соком лимона, чтобы сохранить натуральный оттенок.
  2. Через 10 минут авокадо перекладывают в блендер, заливают молоком, добавляют сахар-песок.
  3. Все взбивают до однородности и полного растворения сахарных крупинок.
  4. Приготовленный напиток переливают в стаканы и посыпают корицей.

Домашний молочный коктейль со смородиной

Смородина — ягода очень полезная, но кислая, поэтому из нее чаще всего готовят компоты и варенье. Однако при тепловой обработке часть витаминов разрушается, поэтому лучше употреблять свежую смородину в составе коктейлей.

Ингредиенты:
  • 200 г свежей либо мороженой черной смородины;
  • 400 мл молока;
  • 400 г пломбира;
  • 30 г сахара.
Технология приготовления.
  1. Если используются замороженные ягоды, им дают оттаять.
  2. Смородину помещают в блендер, заливают половиной молока. Взбивают на среднем режиме минуту.
  3. Доливают остатки молока, добавляют 300 г пломбира и сахар. Взбивают еще минуту.
  4. Молочный коктейль с мороженым и смородиной разливают по стаканам. Остатки пломбира режут на маленькие кусочки и добавляют в напиток.

    5. Потребуется:
  • 250 мл молока;
  • 200 г садовой вишни без косточек;
  • 10 г какао;
  • 15 г коричневого сахара;
  • листочки мяты.
Пошаговый рецепт.
  1. Вишню с помощью кухонного комбайна превращают в пюре.
  2. Добавляют молоко, какао и сахар. Взбивают до однородности.
  3. Разлитый по бокалам коктейль украшают мятой.

Пикантный коктейль с пармезаном

Очень полезный напиток с необычным вкусом понравится тем, кто придерживается здорового питания.

Необходимые компоненты:
  • 200 мл молока;
  • 3 стебля сельдерея;
  • 100 г пармезана.
Шаги приготовления.
  1. Сельдерей измельчают на терке и отжимают через марлю.
  2. В блендере соединяют получившийся сок, молоко, натертый сыр.
  3. Ингредиенты тщательно взбивают, наливают в бокалы и охлаждают.

Молочные коктейли не подлежат длительному хранению, поэтому их всегда готовят на один раз. Объем ингредиентов следует рассчитывать по количеству порций.

Простые коктейли на основе шампанского

Простые коктейли в домашних условиях — их очень легко приготовить и очень приятно пить! 12 рецептов простых коктейлей на основе водки, шампанского, вина

Простые домашние коктейли с водкой:

  • Отвертка
  • Ягуар
  • Водка с колой
  • Алко-шашки

Простейшие домашние коктейли на основе шампанского и игристых вин:

  • Мимоза
  • Северное сияние
  • Тинторетто
  • Беллини

Удачные идеи простых коктейлей с вином

  • Летняя сангрия
  • Изабелла

Самые простые рецепты коктейлей для дома

Намечается вечеринка или теплые посиделки компанией близких друзей? Замечательный повод приготовить гостям что-нибудь необычное! Такой изюминкой Вашего вечера станут вкусные алкогольные напитки, приготовленные собственноручно и при минимальных затратах времени и сил.

Простейшие коктейли — прекрасный способ удивить гостей и продемонстрировать свои таланты бармена. Предлагаем Вашему вниманию несколько удачных и несложных в приготовлении рецептов.

Существует масса рецептов алкогольных миксов, для приготовления которых не требуется профессиональных навыков, специального оборудования или труднодобываемых экзотических ингредиентов.

Простые коктейли — просты во всем! Для большего удобства давайте классифицируем наши будущие напитки по главенствующим компонентам.

Простые домашние коктейли с водкой

Отвертка

Этот коктейль проверен временем и прост, как все гениальное! Идеальные пропорции 1 к 1.

  • сто грамм водки
  • сто грамм сока (хорошее сочетание дают апельсиновый и ананасовый соки)

Ёрш
  • 450 мл пива
  • 50 мл водки

Берем все компоненты и смешиваем в пивной кружке, готово! В некоторых вариациях рекомендуют отправить полученный напиток на пару часов в холодильник.

Коктейль Ягуар
  • 150 миллилитров тоника
  • 50 мл. бананового ликера
  • 50 миллилитров. водки
  • 5-6 кубиков льда

Этот коктейль чрезвычайно прост в приготовлении и не требует особых барменских навыков, но в тоже время своим оригинальным вкусом украсит любую вечеринку.

Высокий бокал наполняем льдом, добавляем алкоголь и ликер, смешиваем. Затем добавим в смесь тоник, еще раз перемешаем и напиток готов!

Водка с колой
  • 130 миллилитров Кока-колы
  • 40 миллилитров водки
  • Кубики льда
  • Кружок лимона

Высокий стакан заполним кусочками льда, вливаем, чередуя водку и колу, украсим лимоном. Коктейль подают с двумя трубочками. Этот напиток любит эксперименты: добавляя к ингредиентам разнообразные ликеры или сиропы можно ощутить новые грани привычного вкуса.

Коктейль с водкой и мороженым
  • 100 миллилитров ананасового сока
  • 50 миллилитров водки
  • 10 грамм сливочного или ванильного пломбира
  • 10 миллилитров сливок

Все компоненты взбиваем в блендере или шейкере, переливаем в бокал и украшаем тертым шоколадом.

Коктейль Алко-шашки
  • 600 миллилитров водки
  • 400 — кофейного ликера
  • сливки (выбирать нежирные)
  • кубики льда

Этот напиток представляет собой увлекательную партию с необычным содержанием!

Приготовим по двенадцать белых и черных стопочек-шотов.

Для черных: смешиваем в шейкере водку (200 мл.), ликер (100 мл.) и лед, разливаем в стопки. Повторяем процедуру на остальные шесть рюмок.

Для приготовления белых шотов в одинаковых пропорциях по сто миллилитров смешаем водку, сливки и кофейный ликер, взобьем вместе со льдом в шейкере и разольем в шесть рюмок. Еще раз повторим.

Партию можно разыгрывать!

Простейшие коктейли на основе шампанского и игристых вин

Коктейль Мимоза
  • Игристое вино сорта брют — 90 миллилитров
  • Сок апельсиновый — 90 миллилитров
  • Цедра апельсина (для украшения)

В прохладный бокал наливаем апельсиновый сок, далее — игристое вино. Перемешиваем коктейльной ложечкой и напиток готов к подаче.

Коктейль Северное сияние

Этот простой алкогольный микс хорошо подчеркнет праздничный настрой гостей в новогоднюю ночь. Возьмем:

  • 50 миллилитров водки
  • сто миллилитров сладкого шампанского
  • сок лимона — 50 мл.
  • ст.ложка сахарного песка
  • кубики льда

Все компоненты, кроме шампанского смешаем в шейкере, перельем в заполненный льдом высокий бокал. Добавим игристое вино, перемешиваем, напиток готов.

И напоследок, два замечательных рецепта, названных в честь знаменитых живописцев.

Тинторетто

Напиток назван в честь величайшего творца эпохи возрождения. Нам понадобятся:

  • 30 миллилитров гранатового сока
  • сто двадцать миллилитров розового игристого вина
  • 10 миллилитров сахарного сиропа

Перемещать все составляющие в высоком бокале.

Беллини

Вдохновитель напитка, Джованни Беллини славился необыкновенными розовыми тонами в своих картинах. Его оценили многие известные представители мира искусства.

  • 100 миллилитров шампанского Просекко
  • 1 свежий персик крупного размера
  • чайная ложечка сахарного песка

Фрукт вместе с сахаром растолочь в блендере. 50 миллилитров персикового пюре поместить в бокал и разбавить прохладным шампанским. Украсить можно долькой персика или любого другого фрукта.

Удачные идеи коктейлей с вином

Летняя сангрия
  • бутылка красного сухого вина
  • 30- миллилитров газированного лимонада
  • горсточка любых свежих ягод или немного фруктов
  • щепотка сахара (по желанию для любителей сладких напитков)

Фрукты и ягоды мелко измельчить и положить на дно графина, добавить вино и газированный напиток, перемешать. Подавать в бокалах, украшенных ломтиков фруктов.

Изабелла
  • 1 бутылка шампанского
  • 250 миллилитров вина сорта «Изабелла»

Высокий бокал со льдом на три четверти заполнить шампанским, добавить вино.

Как вы видите, простые коктейли в домашних условиях легко доступны для приготовления и не требуют больших финансовых затрат и высокого профессионального мастерства.

Имея под рукой самые распространенные алкогольные напитки и несложный набор дополнительных компонентов, вы с легкостью сможете побаловать себя и близких оригинальным спиртным.

Простые алкогольные коктейли – реальность или выдумки горе-кулинаров? Возможно ли дома повторить напитки из шикарного бара?

Попробуем! Именитые алкогольные напитки – виски, бренди, коньяк или коллекционное вино не подходят для веселых молодежных вечеринок. Эти напитки нужно вкушать вдумчиво, с чувством, толком и не торопясь. Алкогольные коктейли более подходят для веселых шумных посиделок с танцами.

Что представляют собой коктейли? Это вольное смешение различных алкогольных напитков, соков, пюрированных фруктов и ягод.

Простые рецепты алкогольных коктелей

Первоначально такие алкогольные смеси делались, чтобы замаскировать употребление дорогих и недозволенных (для женского пола) напитков. Сыграл свою роль и экономический фактор – чаще всего коктейли были дешевле, чем именитый алкоголь.

Со временем некоторые алкогольные коктейли стали классическим. Это «Маргарита», «Кровавая Мери», «Секс на пляже», «Космополитен».

Некоторые алкогольные коктейли приготовить без определенного навыка достаточно сложно, но некоторые – простые в приготовлении.

Алкогольные коктейли в домашних условиях

Рецептов коктейлей множество и в кулинарных книгах, и на интернет-сайтах. Остановимся на простейших бюджетных напитках.

Начнем с простейшего напитка под названием «Голубая лагуна»

Голубая мечта на пляже

Ингредиенты: водка – 60 г, нейтральная газированная вода – 200 г, ликер Кюрасао, лед – по желанию. Все составляющие просто смешать в глубоком стакане и разлить по бокалам.

Используйте различные ликеры и получите каждый раз новый коктейль.

Алкогольный коктейль «Радлер»

Ингредиенты: пиво светлое – 1 литр, лимонад -1 литр. Смешать и подавать охлажденным. Пропорция пива и газированной воды можно менять в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.

Известный французский коктейль «Монако» можно приготовить из подручных продуктов

Прохладительный напиток

Ингредиенты: 1 столовая ложка любого фруктового сиропа (можно открыть баночку варенья), 50 мл любого пива, пищевой лед, любой лимонад – 150 мл.

Коктейль готовится в порционном стакане. Нижний слой – сироп, затем пиво, долить лимонад и подавать. Количество ингредиентов можно варьировать по своему вкусу. Хотите послаще – добавьте больше сиропа, поалкогольней – больше пива.

Коктейль «Куба либра»

Знаменитый коктейль делается очень просто.

Ингредиенты: бутылка любого рома — белого, золотого, темного – на любой вкус и бутылку «Кока-колы».

В высоком стакане смешиваем ром и газировку в любом соотношении. Обычно – это 30% рома и 70% «Кока-колы». Лед, фрукты, мята – по желанию и возможностям.

Алкогольный коктейль «Космополитен»

Ингредиенты: водка – 3 ст. ложки; апельсиновый ликер Куантро – 1 ст. ложка; сок лайма или лимона – 1 ч. ложка; клюквенный сок – 2 ст. ложки.

Сок клюквы можно заменить протертой клюквой с сахаром. Все ингредиенты смешать в шейкере, добавить лед и подавать в бокалах для мартини.

Летняя «Сангия» – оптимальный напиток для жаркого летнего дня

Легкий, летний коктейль для отличного настроения

Ингредиенты: красное сухое вино – 1 бутылка; газированная вода – 300 мл; любые фрукты и ягоды – летние и ароматные; сахар – по вкусу или по желанию.

Фрукты и ягоды мелко нарезать, сложить во вместительный графин, залить вином и добавить газированную воду. Если хотите послаще – добавьте сахар. Южная, освежающая и итальянская «Сангрия» готова. Подавайте напиток в широком бокале с фруктами.

Крепкий алкогольный коктейль «Камикадзе»

Ингредиенты: любой ликер с апельсиновым вкусом – 2 ст. ложки; сок лайма или лимона – 3 ст. ложки; водка – 50 мл.
Все составляющие смешать в шейкере. Подавать в высоких рюмках. Этот коктейль пьется залпом.

Коктейль «Изабелла»

Ингредиенты: шампанское или игристое вино – 1 бутылка; вино «Изабелла» или виноградный сок – 1 стакан; лед.
В высокий бокал положить кубик льда, налить ¾ бокала шампанского, долить вином или виноградным соком.

Как видите, алкогольные коктейли – это вкусно, просто и весело. Не нужно быть профессиональным барменом, покапать дорогостоящее оборудование, эксклюзивные напитки, чтобы порадовать себя и удивить друзей интересным напитком.
Но помните! В состав многих коктейлей входит газированная вода. Благодаря углекислому газу алкоголь быстрее попадает в кровь. Алкогольные коктейли пьянят не меньше, чем их более крепкие собратья. И муки похмелья вам обеспечены.

Простые коктейли с коньяком рецепты в домашних условиях

Главная » Разное » Простые коктейли с коньяком рецепты в домашних условиях

ТОП простых коктейлей с коньяком для домашнего приготовления

Неожиданно нагрянули гости и с дальней дороги просят угостить их не только вкусным обедом, но и подать что-нибудь погорячее… Знакомая ситуация, не правда ли? Но давайте не будем впадать в ступор, а найдём решение этой непростой проблемы.

Что у нас есть? есть бутылка отменного коньяка. И оказывается, на его основе можно приготовить немало самых разных алкогольных коктейлей. Получится удивительное сочетание яркого вкуса, аромата и пряностей.

Не буду долго мучить вас, мои дорогие читатели, длинным описанием, а лучше сразу перейду к делу. Итак, что же можно приготовить интересного из обычного коньяка, чтобы порадовать гостей?

Коктейль с коньяком «Сайдкар» (Sidecar)

Вы удивитесь, но у этого коктейля есть своя не совсем обычная история. Оказывается, появился он во времена Первой Мировой войны в Париже. В те времена здесь был один небольшой ресторанчик, куда время от времени приезжал на мотоцикле с коляской капитан – американец. Именно это транспортное средство и называлось sidecar.

Что понадобится:
  • коньяк 50 мл,
  • апельсиновый ликер 15 мл,
  • лимонный сок 10 мл,
  • лимонная цедра по вкусу.

Данного количества ингредиентов хватит для того, чтобы приготовить одну порцию. И для этого понадобится всего лишь 3 минуты.

Как готовить

В шейкер выложить кубики льда. Влить коньяк и ликёр, выжать сок из лимона. Всё взбить.

Перелить в охлаждённый бокал – его надо минут 20 подержать в морозилке. Украсить красиво лимонной цедрой. Вместо цедры лимона можно в качестве украшения использовать кружочки апельсина.

Коктейль «Сазерак» (Sazerak) с коньяком

И у этого коктейля есть своя небольшая история. Оказывается, это один из самых старых напитков в Америке. А имя своё он получил в честь коньяка, который использовался для его приготовления.

Что понадобится:
  • абсент 5 мл,
  • бурбон 30 мл,
  • коньяк 30 мл,
  • сахарный сироп 5 мл,
  • биттер 5 мл,
  • лимонная цедра по вкусу.

В оригинале в напиток обязательно добавляется ржаной виски. Но у нас будет адаптированный домашний вариант.

Как готовить

Охлаждённый бокал для коктейлей наполнить льдом и влить в него абсент.

В другой стакан также со льдом влить коньяк, бурбон, сахарный сироп и биттер. Перемешивать всё примерно 30 секунд. Это необходимо, чтобы напиток получился однородным по консистенции.

Из первого бокала вылить и лёд, и абсент – они нам не понадобятся. Перелить из второго бокала всю жидкость в первый, и наслаждаться лёгким ароматом и отменным вкусом. В качестве украшения можно использовать лимонную цедру.

Коктейль «Мятный джулеп «Джорджия» (The Georgia Mint Julep)

Это ещё один из самых древних коктейлей. Не пробовали? Тогда немедленно исправляйте эту ошибку! Ведь в Америке о нём знают ещё с XVIII века.

Что понадобится:
  • коньяк 50 мл,
  • персиковый ликер 15 мл,
  • листья мяты 10 штук,
  • мята 1 стебель,
  • сахар 1 чайная ложка.

Классический вариант этого напитка делают на бурбоне, но мы будем использовать коньяк.

Как готовить

В небольшой бокал выложить листочки мяты, добавить сахар и капельку воды. Всё хорошо размять.

Влить коньяк и персиковый бренди, наполнить льдом (дроблёным) и всё перемешать не менее 30 секунд.

Готовый напиток украсить веточкой свежей мяты. Традиционная посуда для мятного джулепа — небольшой серебряный стаканчик; в нем помимо всего прочего удобнее разминать мяту с сахаром.

Коктейль «Бальзамик Манхэттен» (Balsamic Manhattan)

Это, пожалуй, самый что ни на есть домашний вариант известного многим напитка. Конечно, от классического он отличается очень сильно. И всё же считается довольно неплохим.

Что понадобится:
  • коньяк 50 мл,
  • белый вермут 15 мл,
  • ореховый ликер 10 мл.

Это количество ингредиентов рассчитано только на одну порцию. Если желающих попробовать больше, обязательно увеличьте количество ингредиентов.

Как готовить

В стакан всыпать лёд.

Влить коньяк, вермут и ликёр, всё хорошо перемешать.

Готовый напиток вылить в хорошо охлаждённый широкий бокал и подавать к столу.

Сливочный «Коарнадо»

Этот слабоалкогольный напиток способен удивить своим отменным сливочным вкусом. А также необычным списком ингредиентов. Судите сами!

Что понадобится:
  • коньяк – 20 мл;
  • сливки – 40 мл;
  • персиковый ликер – 20 мл;
  • банан – половинка.
  • шоколадная стружка.

Кстати, готовить напиток мы будем не в шейкере, а в миксере.

Как готовить

Все ингредиенты, включая и банан, хорошо охладить в холодильнике.

Затем фрукт почистить, положить в блендер, влить туда же ликёр, коньяк и добавить сливки.

Всё хорошо взбить, вылить в бокал. А в качестве украшения использовать шоколадную стружку.

Десертный вариант «Альба»

Отличный вариант для тех, кто любит побаловать себя после вкусной еды чем-то не очень полезным.

Что понадобится:
  • коньяк – 30 мл;
  • апельсиновый сок – 30 мл;
  • малина – 1 столовая ложка;
  • апельсин – 1 ломтик.

Благодаря малине напиток получает очень красивый вкус и свежий, практически лесной, аромат.

Как готовить

Все ингредиенты, кроме ломтика апельсина, поместить в блендер.

Тщательно взбить и перелить в высокий бокал.

Украсить ломтиком цитрусового.

Вкусный коктейль с мороженным «Белое наслаждение»

А этот вариант напитка больше подойдёт для дам. Его нежный молочный вкус никого не оставит равнодушным!

Что понадобится:
  • мороженое (пломбир или сливочное) – 250 г;
  • молоко – 130 мл;
  • спелый банан – 1 штука;
  • коньяк – 25 мл.

Во время приготовления не перепутайте шаги приготовления. Это очень важно, чтобы получить то, что хотел создать автор этого напитка.

Как готовить

Банан очистить и порезать на мелкие кусочки.

В блендер выложить мороженное, влить молоко и всё перемешать.

Добавить в блендер банан, влить коньяк. Снова перемешать до тех пор, пока не получится однородная масса.

Перелить в бокал и подавать с трубочкой. А в качестве украшения использовать ломтик любого фрукта – киви, банана или апельсина.

Коньячный мартини «Для дам»

Коктейль, прекрасно сочетающий в себе мартини с коньяком и фруктовым соком. Благодаря умеренной крепости и сладкому вкусу считается женским напитком.

Что понадобится:
  • коньяк – 20 мл;
  • мартини Бьянко – 25 мл;
  • сок манго, грейпфрута или персика – 20 мл.

Для коктейлей с мартини существует правило – каждая последующая порция должна быть слабее предыдущей. Крепость напитка уменьшают путем добавления большего количества фруктового сока.

Как готовить

Смешать в шейкере все ингредиенты вместе с несколькими кубиками льда.

Перелить в бокал для мартини.

Сверху украсить маслиной.

Крепкий «Зелёный дракон»

Если вам нравится вкус абсента, то этот вариант простого коктейля с коньяком обязательно должен быть в вашей копилке.

Что понадобится:
  1. коньяк – 40 мл;
  2. абсент – 10 мл;
  3. мятный ликер – 10 мл.

Помните, что количество ингредиентов рассчитано на одну порцию.

Как готовить

Все составляющие будущего коктейля вылить в шейкер.

Хорошо перемешать.

Вылить в бокал, который предварительно надо охладить в морозилке.

Кола с коньяком «Молодёжка»

У этого коктейля примерно равное количество сторонников и противников. Хотя он не отличается особой изысканностью вкуса, но зато очень популярен среди молодежи и просто готовится.

Что понадобится:
  • коньяк — 50 мл;
  • кола – 50 мл;
  • лед в кубиках.

Существует несколько разновидностей коньяка с колой, в некоторых рецептах также добавляется кофе и лимонный сок, но мы рассмотрим только классический вариант.

Как готовить

В бокалы всыпать лёд.

Влить коньяк. Добавить колу.

Всё хорошо перемешать.

Не так давно я писала не менее интересную подборку коктейлей, но в качестве основы здесь использовалось шампанское. А ведь это любимый напиток многих красавиц и умниц.

Легких рецептов коктейлей | BBC Good Food

Навыки и ноу-хау

Помимо того, что мы поможем вам решить, что приготовить, мы также поможем вам приготовить это. От советов по кулинарии до фактов и информации о здоровье и питании — у нас есть множество гурманов, которые могут вам помочь.

См. Наши инструкции в разделе …

О BBC Good Food

Мы — пищевой бренд номер один в Великобритании. Ищете ли вы полезные рецепты и руководства, семейные проекты и планы питания, последние обзоры гаджетов, идеи для путешествий для гурманов или просто идеальный рецепт для ужина сегодня вечером — мы здесь, чтобы помочь.

Наши рецепты

Все наши рецепты тщательно проверены нами, чтобы убедиться, что они подходят для вашей домашней кухни. Мы знаем, что многих из вас беспокоит здоровое питание, поэтому мы также отправляем их к квалифицированному диетологу для тщательного анализа.

Начните просматривать наши рецепты прямо сейчас

Расскажите нам, что вы думаете…

Нравится новый вид или думаете, что мы промахнулись? Мы хотим услышать ваши мысли — хорошие и плохие — чтобы сделать новый веб-сайт максимально полезным.

Связаться с нами

Magazine

Подпишитесь на журнал BBC Good Food и ежемесячно доставляйте на дом рецепты, прошедшие тройную проверку.

Закажите сегодня!

Присоединяйтесь к нам

Присоединяйтесь к сообществу BBC Good Food, подписавшись на нас в Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram и Google Plus.

Подробнее здесь

.

10 безумно хороших парижских коктейлей, которые вы можете приготовить сегодня дома

Париж известен своими прекрасными винами, но на этом его алкогольные напитки никоим образом не заканчиваются. Здесь расположены одни из лучших баров мира, поэтому неудивительно, что коктейли в этом городе пользуются таким успехом как среди местных жителей, так и среди туристов.

От вечной классики до современных смесей — вот список из 10 парижских коктейлей, которые позволят вам почувствовать вкус Парижа, где бы вы ни находились.

1. Черная роза

Возведенная в эпоху ар-деко, эта симпатичная вещица является фаворитом парижан, как молодых, так и старых.Хотя он может выглядеть женственно, как цветок, не обманывайтесь; его большая доза вермута, безусловно, обладает мощным эффектом, и если вы переборщите с этим розовым зельем, вы упадете с ума.

Вот как его приготовить.

через Flickr

Ингредиенты:
  • Французский вермут 2 унции
  • 1 унция Blackberry Cordial
  • 1 чайная ложка сиропа ежевики
  • Ежевика и розмарин для украшения
Метод:

Измерено клубникой ингредиенты в короткий стакан со льдом.Украсить ежевикой, веточкой розмарина и , вуаля !

2. Коляска

Название говорит само за себя: вы не в состоянии сесть за руль после нескольких глотков этой ерунды, это точно! Существуют некоторые споры по поводу его создания — не кто иной, как отель Ritz, Paris, претендующий на эту старинную классику, — созданный еще в те времена, когда коляски действительно были в ходу. Где бы он ни появился, мы рады, что он появился!

через Wikicommons

Рецепт:
  • 1 1/2 унции коньяка или арманьяка или бурбона
  • 1 унция Cointreau или Triple Sec Orange Liqueur
  • 1/2 унции лимонного сока
  • Lemon Twist
  • для украшения для риминга (необязательно)
Метод:

Взбейте коньяк, куантро и лимонный сок в шейкере, наполненном льдом.Смочите край высокого стакана и обмакните в сахар для покрытия. Процедить коктейль в бокал, сверху с лимонным привкусом, et voilà!

3. Le Forum Cocktail

Если вам посчастливилось побывать в Париже, вам стоит посетить Le Forum, один из самых старинных коктейль-баров Парижа. В 85 лет это такой же музей, как и бар; Что может быть лучше, чем выпить? Созданный в бурных двадцатых годах, он представляет собой парижский вариант классического джина мартини. Это было популярно тогда и остается популярным и сейчас.Он присутствует в их меню даже сегодня.

через Pixabay

Состав:
  • 1 1/2 джин
  • 2 чайные ложки вермута Noilly Prat
  • 4-5 капель Grand Marnier
Метод:

Перемешайте ингредиенты в большом количестве стакан наполнить льдом и процедить над замороженным Martini Glass.

4. Французский мартини

Париж возмутительно сексуален, и несколько глотков французского мартини наверняка вызовут у вас такое же чувство.Роскошный пурпурный цвет, исходящий от знаменитого Шамбора, свидетельствует о его наследии — говорят, что сам Людовик XIV был первым, кто попробовал ликер.
Это элегантное любовное зелье, сделанное в самом Городе Любви. И что ж, если это было достаточно хорошо для Короля, наверняка это здорово для всех, не так ли?

через Wikicommons

Состав:

  • 1 1/2 унции водки со вкусом Шамбор
  • 1/2 унции ликера Шамбор
  • 2 унции ананасового сока
  • Свежая малина для украшения
Метод:

Добавьте ингредиенты в миксер со льдом, встряхните, затем процедите через стакан для мартини.Украсить малиной для подачи, et voilà!

5. Serendipiti

Коктейль с собственным настроением; вы будете выкрикивать его имя во время дегустации! Этот шумный номер родом из одного из самых гламурных отелей мира: The Ritz, Paris. Освежающий фруктовый коктейль с добавлением пузырьков, элегантный и изысканный, как и само заведение. Если получение одного из рецептов коктейлей мирового класса в Ritz не повод для крика, я не знаю, что это такое! Серендипити!

через Flickr

Ингредиенты:
  • Кальвадос 1 унция (или яблочный бренди на выбор)
  • Яблочный сок 1 унция
  • Шампанское для заливки
  • Спринг мяты
Метод :

Добавьте яблочный бренди и мяту в высокий стакан, измельчите их, чтобы смешать, и надавите на листья.Залить льдом, затем полить яблочным соком. Полить шампанским доверху, украсить мятой и вуаля!

6. Bobo Parisian

Уступи дорогу, Хемингуэй! А вот и новый, хипстерский парижанин, пьющий джин: Бобо. У парижских хипстеров уже есть напиток, названный в их честь, и вы можете попробовать один из них в не менее стильном баре Jefrey’s во 2-м округе Парижа.
Если Город огней не находится прямо у вас на пороге, не волнуйтесь; с этим горьким напитком вы можете воссоздать кусочек Paris chez toi.Нет, это не самый простой из напитков приготовить, но стать парижанином — да и хипстерским — не в одночасье!

через Flickr

Состав:
  • 1 3/4 унции джин (предпочтительно Tanqueray)
  • 1/2 унции Сен-Жермен
  • 1/2 унции King L’avion D’or
  • 1 капля ревеня горького
  • Белок 1 яйца
  • Всплеск клубной соды
  • Звездчатый анис для украшения
Метод:

Взболтать все в шейкере для коктейлей со льдом.Налейте в большую чайную чашку, сверху положите звездчатый анис, чтобы подать et voilà!

7. Libertine

Если вы свободный мыслитель, пренебрегающий социальными нормами, этот коктейль для вас — по крайней мере, так говорит его создательница Джен Райли из Le Red House в Париже. Эклектичный ассортимент оригинальных и интригующих напитков в баре Dive Bar известен как место развлечения, а не фантазии. Он стал фаворитом как среди хипстеров, так и среди профессионалов барменов. Примите участие:

через Flickr

Ингредиенты:
  • 1 унция водки
  • 2 чайные ложки Campari
  • 2 чайные ложки простого сиропа
  • 2 чайные ложки лимонного сока
  • 1 чайная ложка сока грейпфрута
    • 1/2 унции яичного белка
  • 1 столовая ложка джема из ревеня и имбиря
  • Рубиновый портвейн 1/2 унции
Метод:

Добавьте ингредиенты в шейкер, наполненный льдом, и встряхните, чтобы смешать.Дважды процедите, затем снова взболтайте без льда. Налейте в бокал шампанского, сверху добавьте Ruby Port и готово!

8. Dirty Margarita

Хотя идея каперсового сока в коктейле может вас отпугнуть, знание Роба Макхарди из всемирно известного парижского ночного клуба Silencio должно вас успокоить. Парижский клуб Дэвида Линча известен как один из самых эксклюзивных в городе, а его коктейли столь же божественны.
Не можете стоять в очереди? Превратите свой планшет в парижскую вечеринку и встряхните эту причудливую версию классической Маргариты, чтобы получить дополнительные крутые очки.

через Flickr

Ингредиенты:
  • 5 мл Ocho Blanco Tequila
  • 2 мл свежевыжатого сока лайма
  • 1 мл Cointreau
  • 0,35 мл соленого сока Caper
  • Сироп агавы
    Метод:

    Энергично взболтать миксером, дважды процедить и вылить в охлажденный стакан для мартини. Украсить цедрой лайма, чтобы служить et voilà!

    9. Le Maudit Français

    Раздвигая границы Парижа как по вкусу, так и по названию, этот коктейль производится в одном из самых популярных баров Парижа, The Experimental Cocktail Club.«Le Maudit Français» переводится как «Кровавый французский» и может быть как комплиментом, так и оскорблением, в зависимости от вашего настроения. Так что любите вы их или ненавидите, этот коктейль для вас!

    via Flickr

    Состав:
    • 3 части Darroze 8-летний арманьяк
    • 1 часть хереса Oloroso
    • 1 часть свежевыжатого апельсинового сока
    • 1 часть кленового сиропа
    • меры Шампанское
    • Dash of Bittermans Boston Bitters
    • Цедра апельсина
    Метод:

    Добавьте все ингредиенты, кроме шампанского, биттеров и апельсина, в шейкер, наполненный льдом.Энергично встряхните, перелейте в фужер для шампанского и полейте биттером. Сверху посыпьте цедрой апельсина, чтобы подать и готово!

    10. Французский 75

    Забудьте о Триумфальной арке; В баре Harry’s New York в Париже, восходящем к 1911 году, царит такая же культура. Также это место рождения Кровавой Мэри, French 75 — это легкий, освежающий и изысканный коктейль, который идеально сочетается с парижской атмосферой.
    Просто сделать с добавленными пузырьками, расслабиться с одним из них в руке, закрыть глаза и подумать о Париже. Ах, жизнь прекрасна!

    через Flickr

    Ингредиенты:
    • 2 унции шампанского
    • 1/2 унции лимонного сока
    • 1 унция джина
    • 2 черточки Simple Syrup
    • Lemon Twist
    Метод:

    Добавьте джин, шампанское и сироп в шейкер для коктейлей, наполненный льдом, энергично встряхивая, чтобы все перемешалось. Процедите в бокал для шампанского со льдом. Сверху полейте шампанским, украсьте лимонной цедрой et voilà!

    Возьмите шейкер, возьмите друзей и перемешайте; никогда не бывает плохого времени для знаменитого парижского коктейля!

    Какой ваш любимый? Каким из них вы планируете насладиться с друзьями? Оставляйте свои комментарии ниже!
    Наслаждайтесь лучшими ресторанами Парижа с вашим экземпляром Paris for Foodies.Это ПОЛНОЕ руководство по питанию в Париже!

    .

    Семь простых коктейлей с виски для изоляции — Руководство для начинающих

    Всемирный день виски попросил семь экспертов со всего мира порекомендовать одну простую порцию, чтобы убедить скептиков виски в том, что пора посмотреть, чего они упускают. Пока мы все застряли дома, сейчас самое время для экспериментов.

    Коктейли могут стать отличным способом для новичков найти свой путь в мир виски. Хорошо сбалансированный напиток может продемонстрировать многогранность и сложность духа тем, кого, возможно, оттолкнули сильные и мощные ароматы некоторых видов виски, и даже должен раскрыть некоторые новые аспекты напитка опытным драматургам.

    Эти семь простых порций должны помочь любителям коктейлей и любителям виски раскрыть потенциал этого уникального напитка.

    Brown Derby


    Image care of TheDrinksBlog.com

    Эмбер Брюс, менеджер бара Keefer Bar в Ванкувере, Канада, рекомендует этот классический коктейль, родом из Лос-Анджелеса и являющийся отличной отправной точкой. для новичков в виски. «Гостям, желающим попробовать коктейли с виски, я обычно рекомендую что-нибудь не слишком пьяное и более освежающее», — говорит она.Его просто приготовить дома, но Эмбер добавляет: «Если вы хотите придумать что-то необычное, выдавите сверху немного грейпфрутового масла, чтобы получить приятный резкий аромат».

    Ингредиенты
    • 45 мл Дикая индейка 81 бурбон
    • 30 мл Свежий грейпфрутовый сок
    • 7,5 мл меда
    • Лимонный сок
    Метод
    1. Все ингредиенты взболтать со льдом
    2. Процедить в стакан для купе.

    Бурбон Мохито

    Типичный мохито — это сладкая смесь на основе рома, но Дэн Болтон, управляющий директор дистрибьюторов Hi-Spirits, рекомендует не забыть и о виски.Он говорит: «От простых сервизов, таких как мятный джулеп или буффало-мохито, до классических коктейлей из бурбона, таких как Old Fashioned или Whisky Sour, бурбон был частью смеси с тех пор, как появились коктейли».

    Ингредиенты
    • 50 мл бурбона Buffalo Trace
    • 5 мл сока лайма
    • 1 чайная ложка сахара
    • 60 мл газированной воды
    • Листья свежей мяты
    Method
    1. Смешайте свежую мяту, сахар и лайм в высоком стакане.
    2. Загрузите лед,
    3. Добавьте бурбон и добавьте газированную воду.

    Whisky Smash

    Дхавалл Ганди, производитель виски и операционный директор The Lakes Distillery, Камбрия, Англия, говорит, что Whisky Smash может сделать «этот очень традиционный спирт более доступным и вкусным в первый раз. начинающие любители виски ». Двоюродный брат мятного джулепа, основные Smashes готовятся путем смешивания мяты с ликером и простым сиропом и подачи в стакане со льдом.В этой версии сочетаются мята, огурец и лайм.

    Ингредиенты
    • 60 мл виски The One, купаж от The Lakes
    • Половина лайма, нарезанная дольками
    • Четверть стакана нарезанного кубиками огурца
    • 5 веточек свежей мяты
    • 100 мл холодного лаймада (или лимонада)
    Метод
    1. Смешайте лайм, огурец и мяту на дне рок-бокала.
    2. Наполните стакан льдом и добавьте виски.
    3. Долить лимаде.Украсить мятой, долькой лайма и кружком огурца.

    Silver 75

    Silver 75, детище Сьюзи Хойт из The Silver Dollar в Луисвилле, Кентукки, США, представляет собой вариант коктейля French 75, созданного Гарри Макэлхоном в баре New York Bar в 1915 году. Silver 75 заменяет виски коньяком или джином, добавляя сладкую пряность к цитрусовым и цветочным нотам оригинала. Сьюзи говорит: «Не каждый коктейль должен быть крепким и напористым, как манхэттенский или старомодный.Начинающим любителям виски понравятся такие легкие коктейли. Они освежают и отлично подходят для начала ».

    Ингредиенты
    • 17 мл Buffalo Trace
    • 14 мл простого сиропа
    • 14 мл лимонного сока
    • Игристое белое вино
    • Вишня и цедра лимона
    Метод
    1. Смешайте бурбон, лимон и простой сироп в жестяной банке и слегка трясти.
    2. Процедить в охлажденный стакан.
    3. Верх с игристым вином
    4. Добавьте вишню, затем скрутите цедру лимона и вставьте ее.

    Виски и яблочный сок

    Кэмерон Брэй, бармен в STARWARD Whisky в Мельбурне, Австралия, говорит: «Виски часто можно рассматривать как немного душный, твидовый напиток. духа, но он был ключевым ингредиентом многих ярких ревущих корней современной коктейльной сцены 20-х годов. Этот напиток легко воспроизвести, и в нем действительно простое и вкусное сочетание вкусов. Это отличный напиток начального уровня для тех, кто только увлекается виски или делает коктейли дома.”

    Ингредиенты
    • 50 мл STARWARD Solera
    • Свежие отжатые зеленые яблоки для добавления
    • Яблочный веер для украшения
    Метод
    1. Смешайте и встряхните виски и яблочный сок.
    2. Налить в стакан со льдом.

    Highball

    В японском виски-баре Tokyo Bird в Сиднее, Австралия, они рекомендуют классический Highball. Хайболлы, которые существуют с конца 1800-х годов, представляют собой семейство простых коктейлей, приготовленных с использованием базового спирта, добавленного в большую часть безалкогольного миксера, которые подаются в высоком стакане со льдом.В этом варианте, который всегда отлично подходит в качестве аперитива или к еде, используется японский виски от Suntory.

    Ингредиенты
    • 40 мл виски Suntory Kakubin
    • Газированная или газированная вода
    • Лимон
    Метод
    1. Заполните высокий стакан льдом.
    2. Добавьте виски и перемешайте ложкой, чтобы он остыл.
    3. Залейте содой и перемешайте.
    4. Украсить лимоном.

    Smoky Sour

    Люси Уайтхолл, посол бренда The Famous Grouse Experience в Пертшире, Шотландия, рекомендует этот вариант классического виски Sour с использованием дымного купажированного виски.«Людям очень легко приготовить дома, если они начинают любить коктейли с виски», — говорит она. Sours появились в середине 1800-х годов и послужили источником вдохновения для многих других классических смесей, от коляски до дайкири.

    Ингредиенты
    • 50 мл The Famous Grouse Smoky Black
    • 25 мл свежевыжатого лимонного сока
    • 12,5 мл сахарного сиропа
    • Половина яичного белка (по желанию)
    • 2 капли ароматного биттера
    Метод
    1. Смешайте ингредиент в шейкере со льдом
    2. Энергично взбалтывать в течение 10–12 секунд.
    3. Процедить в большой стакан
    4. Украсить долькой лимона.
    .

Лучший кислый рецепт виски (Любимый всей семьей!) — Пара поваров

Этот простой рецепт кислого виски идеально сбалансирован, и его так легко приготовить! Украсить цедрой апельсина и коктейльной вишенкой.

Это коктейль, с которого все началось. Здесь, в A Couple Cooks, мы помешаны на коктейлях. У нас есть множество рецептов коктейлей. Но первое, что нас подсадило на отличные коктейли, — это рецепт кислого виски! Виски сауэр — это идеально сладкий, терпкий, сбалансированный напиток из виски, который на самом деле восходит к 1870-м годам.В этом рецепте используется бурбон и кленовый сироп: и черт возьми, это вкусно! Этот рецепт стал любимым в семье — вы часто будете видеть его на наших семейных вечеринках. Вот рецепт и как он появился.

Кислые ингредиенты для виски

Виски сауэр (он же бурбон сауэр) — классический коктейль, внесенный в список официальных коктейлей IBA Международной ассоциации барменов. Значит, у него есть официальное определение. Наша версия остается верной исходному определению с некоторыми изменениями.Ингредиенты для приготовления кислого виски рецепта просты! Вот что вам понадобится для этого классического кислого коктейля:

  • Виски Бурбон : максимально высокого качества (можно использовать любой виски, но мы предпочитаем аромат бурбона)
  • Лимонный сок
  • Кленовый сироп или простой сироп
  • Гарнир из апельсиновой цедры и коктейль вишня

Мы с Алексом любим использовать кленовый сироп для подслащивания наших коктейлей. Это натуральный подсластитель, который придает напитку нюансированный вкус, которого нет в простом сиропе.В тестах вкуса кленовый сироп всегда побеждает! К тому же он у нас всегда под рукой в ​​холодильнике. Если вы предпочитаете чистый, простой вкус простого сиропа, вы также можете использовать его.

Другие варианты: Сделайте виски кислым с медовым сиропом и превратитесь в Золотую лихорадку! Или сделайте виски кислым с лаймом или кислым виски амаретто.

Как сделать кислый виски

Просто взболтайте ингредиенты в коктейльном шейкере со льдом, и готово! Размеры в рецепте ниже: как в унциях, так и в столовых ложках, чтобы облегчить приготовление еды всей семьей.Просто встряхните все ингредиенты в шейкере для коктейлей, пока они не станут холодными. Вы также можете схитрить и просто перемешать их вместе, пока сироп не растворится. Подавайте со льдом и наслаждайтесь! Попробуйте наш прозрачный лед, если хотите получить потрясающий вид.

Виски-сауэр традиционно подается с долькой апельсина и коктейльной вишенкой. Вы также можете добавить яичный белок, чтобы получить пенистую начинку: это делает его Boston Sour! Посетите Whisky Sour с яичным белком, чтобы узнать больше. Когда вы делаете этот напиток с бурбоном, вы также можете назвать его бурбонским сауэр.

Зачем варить

по рецепту кислого виски

Я не был поклонником кислого виски, пока этот напиток не представил нашей семье отчим Алекса, Джо. Джо на 1000% увлечен этим сладким терпким напитком. Когда он развлекается, он всегда спрашивает: «Хотите кислого виски?» Так что, конечно же, с годами этот напиток стал стандартом для праздничных семейных посиделок.

В честь 50-летия Джо мы создали полностью натуральный кислый рецепт виски в качестве альтернативы покупной смеси, которую он обычно покупает.В этом рецепте используется кленовый сироп и свежий лимонный сок, и он действительно делает самым лучшим рецептом кислого виски ! Джо начал часто подавать его, и он пользовался успехом у кузенов, братьев, сестер, теток и дядей. Теперь, когда наша семья соберется вместе, вы увидите на прилавке большой кувшин кленового сиропа и тонну лимонов. Хотите попробовать наш семейный рецепт?

Виски кислый микс

Допустим, вы ищете кислую смесь для виски, но не хотите покупать одну из купленных в магазине емкостей с большим количеством сахара.Вы также можете использовать этот рецепт как смесь для приготовления большого количества напитков за один раз! Просто смешайте большую порцию кленового и лимонного сока.

Вот как приготовить кислую смесь для виски на 8 напитков: Смешайте 1 стакан лимонного сока и стакана чистого кленового сиропа. Или приготовьте эту домашнюю кисло-сладкую смесь. Чтобы приготовить один напиток, отмерьте 3 ½ столовых ложки смеси с 4 столовыми ложками виски. Это так просто! Для получения дополнительной информации перейдите к Whisky Sour Mix.

Ищете более простые рецепты коктейлей?

Помимо этого рецепта кислого виски, вот несколько наших любимых рецептов коктейлей:

  • Классическая маргарита Самая лучшая классическая маргарита: лайм, текила и куантро.Совершенство! А вот еще 10+ способов приготовить маргариту.
  • Лучший джин-тоник Вот ключи к самому лучшему джин-тонику, самому освежающему коктейлю из двух ингредиентов! Несколько секретов делают этот хрустящий ботанический напиток безупречным.
  • Коктейль Тома Коллинза Этот популярный кисло-сладкий коктейль легкий и игристый! Не забывай вишню.
  • Просекко Мимоза Вот лучший рецепт мимозы! Это сделано из итальянского Просекко, апельсинового сока и немного Куантро для идеального игристого терпкого вкуса.
  • Classic Old Fashioned Самый старый коктейль! В классическом методе используется кусочек сахара, биттеры и виски из бурбона, чтобы получить поистине неподвластный времени напиток. Или просмотрите все наши лучшие коктейли из бурбона.

Этот кислый рецепт виски…

Вегетарианский, без глютена, без молочных продуктов, натуральные сладости и рафинированный сахар.

Распечатать часы значок часов

Описание

Этот легкий кислый рецепт виски идеально сбалансирован, и его так легко приготовить! Украсить цедрой апельсина и коктейльной вишенкой.

  • 2 унции (4 столовые ложки) бурбонского виски *
  • 1 унция (2 столовые ложки) свежего лимонного сока
  • унции (1 ½ столовой ложки) чистого кленового сиропа (или простого сиропа)
  • Гарнир: апельсиновая цедра и коктейльная вишня
  • Лед, для сервировки
  1. Добавьте виски из бурбона, лимонный сок и сироп в шейкер для коктейлей. Налейте горсть льда и встряхните, пока он не станет очень холодным.
  2. Процедите напиток в бокал lowball или Old Fashioned.Подавать со льдом, апельсиновой цедрой и коктейльной вишней.

Банкноты

* Вы можете использовать любой сорт виски, но мы предпочитаем его с более сладким вкусом бурбона.

  • Категория: Напитки
  • Способ приготовления: Смешанный
  • Кухня: Американская

Ключевые слова: виски сауэр, рецепт виски сауэр, как приготовить виски сауэр, бурбон сауэр

Ищете другие рецепты напитков?

И еще несколько популярных рецептов напитков здесь:

Последнее обновление: апрель 2020 г.

Классический Бостон Сауэр — Пара поваров

Boston Sour — это сауэр для виски с яичным белком, который образует пенистую пену наверху! Это делает ультра-мягкий аромат красивым.

Если вы любите сауэр для виски, пробовали ли вы Boston sour ? Это версия популярного напитка с яичным белком, придающим ему пенистую начинку. Он выглядит красиво и добавляет причудливый элемент в этот сладкий терпкий коктейль. Boston sour имеет немного более мягкий вкус, чем sour для виски, и стал нашим любимым вариантом классического напитка. Вот как это сделать!

Не хотите испортить яичный белок? Попробуйте наш классический виски-сауэр.

Что в бостонском сауэр?

Виски сауэр — культовый напиток, история которого насчитывает века. Первое упоминание о нем было фактически в 1870-х годах! Это сладкий терпкий коктейль, приготовленный из виски, часто из бурбона, лимона и сахара. Этот классический коктейль включен в список официальных коктейлей IBA Международной ассоциации барменов. Значит, у него есть официальное определение. В Boston sour просто добавьте яичный белок! Вот что содержится в Boston Sour:

  • Виски (обычно бурбон)
  • Лимонный сок
  • Простой сироп или кленовый сироп
  • Яичный белок

Как приготовить Boston Sour

Приготовить Boston Sour легко: даже пену можно легко приготовить, если вы знаете, как это делать! Вот что делать:

  1. Смешайте виски, лимонный сок, кленовый сироп и яичный белок в шейкере для коктейлей.Встряхивать 15 секунд. (Нам нравится использовать кленовый сироп для подслащивания коктейлей вместо простого сиропа: он придает им тонкую сладость! Вы можете использовать любой из них.)
  2. Добавьте лед в шейкер для коктейлей и снова встряхните в течение 30 секунд.
  3. Процедить в стакан и украсить апельсиновой цедрой. Если есть, коктейльная вишня — самая традиционная. Нам нравится добавлять его в классический вид.

Уловка с пеной: сухой коктейль!

Как все это работает? Большинство напитков взбивают вместе со льдом в коктейльном шейкере.Но в этом Boston Sour вы будете использовать то, что называется Dry Shake . Это означает, что сначала нужно взболтать ингредиенты без льда. Затем вы добавляете лед и снова встряхиваете. Этот метод используется во многих коктейлях, содержащих яичный белок, и в результате на его поверхности образуется красивый белый слой пены. Вы заметите, что мы также используем эту технику в других кислых коктейлях, таких как Classic Gin Fizz, White Lady, Clover Club, Gin Sour, Pisco Sour, Tequila Sour и Vodka Sour.

Есть еще один метод, позволяющий получить еще больше пены: он называется Reverse Dry Shake .Для этой техники вы сначала встряхиваете ингредиенты со льдом, затем процедите лед и снова встряхиваете. Нам нравится текстура пены в сухом коктейле, и она наиболее характерна для классических коктейлей.

Какой сорт виски для Бостон сауэр

Как с любым коктейлем: для этого Boston sour вам понадобится виски хорошего качества. Чем качественнее алкоголь, тем лучше напиток. Ищите виски средней ценовой категории. Бурбон обычно используется в сауэр для виски, и мы также предпочитаем его в нашем сауэр для виски.(Если вы любите бурбон, попробуйте все наши великие коктейли из бурбона!)

Веганский заменитель яичного белка для коктейлей

Есть ли в коктейлях заменитель яичного белка для веганов? Да: aquafaba . Это что? Аквафаба — это жидкость в банке из нута. Поскольку он такой крахмалистый, он может действовать как связующее, как яйцо. Поскольку 2 столовые ложки аквафабы равны 1 яичному белку, вы можете использовать 2 столовые ложки аквафабы в этом рецепте в качестве эквивалента фактического яичного белка. Это делает для одного и того же типа пены!

Какой шейкер использовать

Шейкеры для коктейлей, безусловно, стоит иметь, если вы делаете много коктейлей! Это важный инструмент для приготовления Boston Sour, поскольку встряхивание коктейля помогает образовать пену.Шейкер для коктейлей быстро охлаждает коктейли, встряхивая их со льдом, и имеет перфорированную крышку, чтобы вы могли наливать коктейль, не выливая лед. Вот шейкер, который мы рекомендуем: Favorite Cocktail Shaker .

У вас нет шейкера для коктейлей? Вместо этого можно использовать стеклянную банку и ситечко! Поместите ингредиенты для коктейля в банку и залейте льдом. Наденьте верх (или накройте рукой) и встряхните! Когда вы наливаете напиток в стакан, вам нужно будет налить его через ситечко, чтобы процедить лед.

Когда подавать Boston Sour

Boston sour — это стильный классический коктейль, вкусный и универсальный. Идеально подходит для того, чтобы потягивать как:

  • Напиток «Счастливый час»
  • Напиток для ужина
  • Напиток в летнем дворике
  • Напиток для позднего вечера
  • Напиток для парней или девушек
  • Напиток «Коктейль-час»
Распечатать часы значок часов

Описание

The Boston Sour — это сауэр для виски с яичным белком, который образует пенистую пену наверху! Это делает ультра-мягкий аромат красивым.

  • 2 унции (4 столовые ложки) виски
  • 1 унция (2 столовые ложки) свежего лимонного сока
  • унции (1 ½ столовой ложки) чистого кленового сиропа (или простого сиропа)
  • 1 яичный белок *
  • Гарнир: апельсиновая цедра и коктейльная вишня
  • Лед для сервировки (по желанию)
  1. Добавьте виски, лимонный сок, сироп и яичный белок в шейкер без льда. Встряхивать 15 секунд.
  2. Добавьте лед в шейкер для коктейлей. Снова встряхните 30 секунд.
  3. Процедите напиток в стакан; пена будет собираться вверху. Подавать со льдом (по желанию), апельсиновой цедрой и коктейльной вишенкой.

Банкноты

* Замените 2 столовые ложки аквафабы (жидкость из банки нута) на веганский вариант.

  • Категория: Напитки
  • Способ приготовления: Взболтать
  • Кухня: Коктейли

Больше классических коктейлей

Вот еще несколько наших классических коктейлей, которые можно добавить в свой репертуар:

  • Лучший джин-тоник Вот ключи к самому лучшему джин-тонику, самому освежающему коктейлю из двух ингредиентов! Несколько секретов делают этот хрустящий ботанический напиток безупречным.
  • Коктейль Тома Коллинза Этот популярный кисло-сладкий коктейль легкий и игристый! Не забывай вишню.
  • Просекко Мимоза Вот лучший рецепт мимозы! Это сделано из итальянского Просекко, апельсинового сока и немного Куантро для идеального игристого терпкого вкуса.
  • Классическая маргарита Самая лучшая классическая маргарита: лайм, текила и куантро. Совершенство!

Рецепты коктейлей из трех ингредиентов — Olivemagazine

Ищете легкие коктейли, которые можно приготовить дома? Хотите создавать собственные коктейли без сложных ингредиентов и суеты? Мы предложим вам наши простые идеи, которые сделают бары комфортными в вашем доме, от итальянских негрони до бразильских кайпиринья и манхэттенских баров, чтобы вы могли стать модным жителем Нью-Йорка.Далее попробуйте наши лучшие рецепты коктейлей.

Хотите по-настоящему впечатлить любителей коктейлей? Восстановите свой любимый бар дома с помощью наших лучших идей тележек для напитков.

Легкие трехкомпонентные коктейли

Негрони

Хотите знать, как сделать лучшие негрони? Ознакомьтесь с нашим быстрым и легким рецептом этого яркого итальянского коктейля, состоящего всего из трех ингредиентов — джина, кампари и вермута.

Амаретто кислый

Из этого сауэр-амаретто с яичной пеной и вишней мараскино получится простой, но стильный коктейль, который подадут на следующей вечеринке с напитками.

Белый русский

Водка, кофейный ликер и сливки — все, что нужно для приготовления этого гладкого классического коктейля. Подавайте в старинном бокале, чтобы он был по-настоящему аутентичным.

Веспер мартини

Ключом к этому вечернему мартини является Lillet Blanc, винный аперитив из Франции. Его смешивают с джином и водкой и подают с долькой лимона, чтобы получился элегантный коктейль.

Живите как модный житель Нью-Йорка в собственном доме с нашим классическим манхэттенским рецептом, приготовленным из виски, вермута и ангостурских биттеров.Лучше всего подавать его в бокале купе с подсветкой коктейльной вишни в качестве украшения.

Кир Рояль

Эта простая смесь шампанского, ликера из черной смородины и ежевики делает впечатляющий коктейль, подходящий для праздничной вечеринки или особого семейного угощения.

Грязный мартини в бутылках

Этот легкий коктейль отлично подходит для замеса и хранения в холодильнике на случай чрезвычайных ситуаций.

Bicicletta spritz

Изысканный вариант классического коктейля. В этом рецепте вместо обычного просекко используется белое сухое вино (легкий итальянский сорт), а также кампари и газированная вода.Для лучшего результата украсьте апельсином.

Кайпиринья

Поклонникам мохито особенно понравится этот легкий, пикантный, но энергичный коктейль из Бразилии. Смешайте вместе дольки лайма, сахарную пудру и кашаку, чтобы сделать праздник у себя дома.

Старомодный

Серьезно изысканный коктейль, оригинальный старомодный, состоит всего из трех ингредиентов и добавления апельсина в качестве украшения. Это энергичный, зрелый и супер-классный вариант, который можно попробовать дома.

Сакэ сидр шипучий

Игристый сидр с шипами, саке и соком юзу для элегантного легкого коктейля, который оживит ваши выходные.

Ром негрони

Ром делает этот напиток немного мягче, чем классический джин негрони. Смешайте с вермутом и кампари, чтобы получился легкий трехкомпонентный коктейль, который поднимет вам настроение.

23 самых популярных напитка в барах

Максим ФесенкоGetty Images

Некоторые вещи являются классическими не зря.Не поймите нас неправильно, мы, как и все остальные, любим и изобретательны, но вечные ароматы коктейлей, такие как маргарита, манхэттен и мартини, являются коктейльной версией комфортной еды, и мы не можем представьте, что вы пьете без них. Освежаете ли вы свое домашнее меню миксологии или ищете готовый заказ на следующий час коктейлей, эти классические блюда никогда не обманут вас.

Реклама — продолжить чтение ниже

Старомодный

Нет лучшего теста на храбрость бармена, чем заказ Old Fashioned.Рецепт прост:

— 2 унции бурбона или ржаного виски
— 2 капли биттера Ангостура
— 1 кубик сахара или 1 чайная ложка сахара
— Апельсиновый гарнир

Положить сахар в стакан. Нанесите немного биттера. Добавить виски и перемешивать, пока сахар не растворится. Добавьте лед, снова перемешайте и подавайте. Если бармен начинает трясти ингредиенты или перемешивать фрукты, проведите следующий раунд в другом баре.

Больше: Новое в старомодном напитке

Маргарита

Очень сладкие смеси маргариты сделали этот напиток дурной славой.Хорошо приготовленная версия представляет собой свежую смесь сока лайма и текилы с добавлением подсластителя:

— серебряная текила 2 унции
— 1 унция Cointreau
— 1 унция сока лайма
— Соль для обода

С этого момента в рецепт входит свежий сок, его следует взболтать. Подавать со льдом в стакане с солёным ободком.

Подробнее: Текила Напитки, о которых вы должны знать

Космополитен

Космо стало почти повсеместным в 90-х благодаря телешоу Секс в большом городе , но этот вкус мартини остается таким же вкусным сегодня, как и когда Кэрри Брэдшоу прославила его.

— 1,5 унции цитрусовой водки
— 1 унция Cointreau
— 0,5 унции сока лайма
— 0,25 унции клюквенного сока

Соберите все ингредиенты в стойке шейкера со льдом и встряхните. Перелейте в бокал для мартини и украсьте кусочком лайма или цедрой.

Негрони

Любимый барменами во всем мире, Негрони представляет собой простой коктейль из трех ингредиентов:

— 1 унция джина
— 1 унция Campari
— 1 унция сладкого вермута

Смешайте ингредиенты со льдом.

Подробнее: 15 фактов, которые вы не знали о Negronis

Московский Мул

Популярный не зря, «Московский мул» — одно из самых освежающих блюд в жаркий летний день. Предлагаемый сосуд — медная кружка — тоже выглядит остроумным.

— 2 унции водки
— 4-6 унций имбирного пива
— 0,5 унции сока лайма

Выжмите сок лайма в кружку Moscow Mule. Добавьте два-три кубика льда, влейте водку и залейте холодным имбирным пивом.Перемешайте и подавайте.

Подробнее: Essential Vodka Cocktails

мартини

Джеймс Бонд ошибался — пьете ли вы его с джином или с водкой, при заказе мартини лучше всего перемешать.

— 3 унции джина или водки
— 0,5 унции сухого вермута
— Цедра лимона или оливковое масло

Перемешайте ингредиенты в стакане для смешивания со льдом. Перелить в охлажденный бокал для мартини. Выдавить в стакан масло из цедры лимона или украсить оливковым.

Больше: Самые вкусные мартини из джина и водки

Мохито

Этот освежающий напиток на основе рома, созданный на Кубе, наполнен мятой и лаймом — идеальное сочетание для того, чтобы выпить у бассейна или на пляже. Если вы жаждете немного литературного доверия, говорят, что мохито был фаворитом автора Эрнеста Хемингуэя.

— 3 листа мяты
— 2 унции белого рома
— 0,75 унции сока лайма
-.5 унций простого сиропа

Смешайте мяту в сотейнике, затем добавьте лед и все остальные ингредиенты. Встряхните, чтобы охладить, и процедите в стакан со льдом. При желании посыпьте содовой и украсьте мятой.

Подробнее: Рецепты вкусных коктейлей из рома

Виски кислый

Пожалуй, самый освежающий коктейль из виски, это давний надежный фаворит.

— 2 унции виски
— 1 унция лимонного сока
— 1 чайная ложка сахара
— 1 яичный белок (по желанию)

Смешайте ингредиенты в шейкере для коктейлей и встряхните (бармены используют этот «сухой коктейль», чтобы добавить яичный белок) .Добавьте лед и снова взболтайте. Процедите со льдом в стакане для камней.

Французы 75

Созданный во время Первой мировой войны, название этого напитка якобы навеяно тем фактом, что глотнуть его — это как попасть под обстрел из французского 75-мм полевого орудия, мощного артиллерийского орудия.

— 2 унции джина
— 2 капли простого сиропа
— 0,5 унции лимонного сока
— Шампанское

Смешайте джин, простой сироп и лимонный сок со льдом.Процедить в бокал для шампанского. Сверху полейте шампанским.

Еще : Шампанские коктейли для следующей вечеринки

Spritz

С низким содержанием алкоголя и высоким содержанием прохладительных напитков, спритц был любимым аперитивом публики на протяжении более двух столетий. Хотя его можно приготовить на основе любого амаро или ликера, на сегодняшний день самой известной версией является классический Aperol Spritz:

— В равных частях Aperol
— В равных частях Cinzano Prosecco
— Всплеск соды

Смешайте все ингредиенты в бокал со льдом и аккуратно перемешайте.Украсить долькой апельсина.

Буравчик

Классический рецепт предполагает джин, но этот напиток будет таким же вкусным, если вместо него заменить водку.

— 2 унции джина или водки
— 0,75 унции простого сиропа
— 0,75 унции сока лайма

Смешайте ингредиенты со льдом и процедите в бокал для коктейля.

Сазерак

Если вам нравится перекусить, попробуйте эту классическую новоорлеанскую смесь.

— 2 унции ржаного виски
— 0,5 унции простого сиропа
— 2 капли биттера Пейшо
— Абсент

Ополосните охлажденный стакан абсентом и выбросьте абсент. Перемешайте остальные ингредиенты в стакане для смешивания, процедите в охлажденный стакан и украсьте.

Кубок Пимма

Первый официальный бар Pimm’s появился на Уимблдонском турнире 1971 года, и теперь зрителям ежегодно подают более 80 000 пинт типичного британского летнего коктейля.Вот официальный рецепт, любезно предоставленный Pimm’s:

— 50 мл (около 1,75 унции) Pimm’s № 1
— 150 мл (около 5 унций) лимонада
— Мята, апельсин, клубника
— Огурец для украшения

Сложите все в кучу ингредиенты в высоком стакане, перемешайте и пейте.

Веспер

Вы можете подумать о мартини, когда думаете о Джеймсе Бонде, но этот напиток — настоящий напиток культового шпиона — рецепт впервые появился в романе Яна Флеминга 1953 года «Казино Рояль» в честь девушки Бонда Веспер Линд.В то время как Бонд принимает свое «взбалтывать, а не размешивать», большинство придерживается правила, согласно которому вместо этого следует размешивать только спиртные коктейли.

— 3 унции джина
— 1 унция водки
— 0,5 унции Lillet blanc

Смешайте все ингредиенты в стакане для смешивания со льдом и перемешайте до полного охлаждения. Украсить долькой лимона.

Мимоза

Мы хотели бы поприветствовать Фрэнка Мейера, бармена Ritz Paris, который, как сообщается, в 1925 году подал первую мимозу.Рецепт может быть самым простым коктейлем из когда-либо созданных.

— шампанское 2,5 унции
— апельсиновый сок 2,5 унции

Смешайте равные части ингредиентов в бокале для шампанского.

Подробнее: Лучшее шампанское для ваших мимоз

Том Коллинз

По сути, это кислый коктейль с содовой, Tom Collins — это классический коктейль, который так же легко и вкусно приготовить дома, как и в вашем любимом баре.Если вы хотите по-настоящему традиционную версию, выберите джин в стиле Old Tom.

— 2 унции джина Old Tom
— 1 унция лимонного сока
— 0,5 унции простого сиропа
— содовая Club to top

Выложите все ингредиенты в стакан со льдом и аккуратно перемешайте, чтобы они объединились. Украсить долькой лимона и вишенкой.

Палома

В Мексике палома так же популярна, как и классическая маргарита, и с утоляющей жажду комбинацией текилы, лайма и грейпфрутовой соды она обязательно станет вашим летним фаворитом.

— 2 унции текилы
— 0,5 унции сока лайма
— Грейпфрутовая газировка сверху

Добавьте текилу и лайм в стакан с соленой оправой, наполненный льдом. Сверху посыпьте грейпфрутовой содой.

Коляска

Эта простая смесь бренди, лимонного сока и апельсинового ликера относится к 1920-м годам. Попробовав один, вы поймете, почему рецепт сохранился так долго.

— 2 унции коньяка VS или VSOP
— 1 унция Cointreau
-.75 унций лимонного сока

Взболтать ингредиенты со льдом. Процедите в рок-бокал или коктейль с ободком, покрытым сахаром.

Подробнее: Коньячные коктейли, чтобы приготовить дома

Дайкири

Забудьте о сладкой замороженной версии, приготовленной с помощью блендера. Классический дайкири — один из самых сбалансированных коктейлей.

— 2 унции светлого рома
— 1 унция простого сиропа
— 1 унция сока лайма

Смешайте ингредиенты со льдом и процедите в бокал для коктейля.Украсить кружком лайма.

Еще : Лучшие сладкие и фруктовые коктейли

Темный и бурный

The Dark ‘n Stormy был создан на Бермудских островах в конце 1800-х годов, когда британские моряки, уже поклонники рома, начали варить имбирное пиво и объединили два своих любимых напитка в одну вкусную смесь. Традиционно коктейль готовят исключительно из бермудского рома Gosling’s Black Seal.

— 1.5 унций Gosling’s Black Seal Rum
— имбирное пиво наверх

Наполните стакан для хайболла льдом и добавьте ром и имбирное пиво. Украсить лаймом.

Мартинес

Не совсем Манхэттен и не совсем Мартини, Мартинес использует «Старый Том», чуть более сладкий стиль джина, который дебютировал в середине 1800-х годов. Для подлинного вкуса спросите его по названию.

— Джин Old Tom 1,5 унции
— сладкий вермут 1,5 унции
-.25 унций ликера Luxardo maraschino
— 2 капли ангостуры или апельсинового биттера

Перемешайте ингредиенты в стакане для смешивания со льдом. Процедите в охлажденный бокал для мартини или коктейльное купе.

Подробнее: Essential Gin Cocktails

Сэм Дангремонд Сотрудничающий цифровой редактор Сэм Дангремонд — цифровой редактор журнала Town & Country, где он освещает мужской стиль, коктейли, путешествия и социальную жизнь.Лорен Хаббард Писатель Лорен Хаббард — писатель-фрилансер и участник проекта Town & Country, который освещает темы красоты, шоппинга, развлечений, путешествий, домашнего декора, вина и коктейлей.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

45+ Легкие осенние коктейли — Лучшие рецепты осенних алкогольных напитков

Натали Мильярини

Тыквенный латте со специями может быть королевой осени, но это не значит, что мы полностью отказываемся от коктейлей.От смесей со вкусом тыквы до настоя на яблочном сидре — эти веселые осенние напитки заставят вас надеть уютный свитер и посмотреть, как меняются листья. Если хотите еще больше сезонных идей, попробуйте эти вкусные напитки из тыквы и рецепты коктейлей из яблочного сидра.

Просмотр галереи 46 Фото

1 из 46

Латте с пьяной тыквой

Согрейтесь кружкой этого освежающего осеннего возлияния.

Получите рецепт в Делише.

2 из 46

Яблочный сидр мохито

Мята + сидр + ром = удивительно освежающий!

Получите рецепт в Делише.

3 из 46

Пекан Мартини Пирог

Эти мартини выглядят невинно, но, поверьте, они СИЛЬНЫЕ.

Получите рецепт в Делише.

4 из 46

Классический белый русский

Идеально подходит для перехода в более холодные осенние месяцы.

Получите рецепт в Делише.

5 из 46

Далгона Мартини

Дальгона или взбитый кофе — самое крутое, чем можно дополнить все ваши напитки.

Получите рецепт в Делише.

6 из 46

Delish Ultimate Cocktails: зачем ограничивать счастливое время часом?

Поприветствуйте свою новую любительницу коктейлей и безалкогольных напитков!

7 из 46

Яблочный пирог из бурбона

Используйте несколько ингредиентов — яблоки, корицу и мускатный орех — чтобы приготовить собственный бурбон, который по вкусу напоминает ваш любимый осенний десерт.

Получите рецепт в Делише.

8 из 46

Пьяный крик встряхивает

Пьяные молочные коктейли приносят всех во двор …

Получите рецепт от Делиша.

9 из 46

Классическая водка Мартини

Classic круглый год.

Получите рецепт в Делише.

10 из 46

Глинтвейн

Совершенно уютный осенний напиток.

Получите рецепт в Делише.

11 из 46

Яблочный сидр Мимоза

Поджариваете ли вы до падения или одержимы яблочным сидром, эти мимозы безумно восхитительны.

Получите рецепт в Делише.

12 из 46

Тыквенная Пряность Белые Русские

Очередной латте со специями из тыквы.

Получите рецепт в Делише.

13 из 46

Черная Магия Маргариты

Давайте взглянем на ведьму.

Получите рецепт в Делише.

14 из 46

Тыквенный пирог Сангрия

Тыква все.

Получите рецепт в Делише.

15 из 46

Яблочный сидр Old Fashioned

Новый взгляд на старую классику.

Получите рецепт в Делише.

16 из 46

Яблочный Сидр Сангрия

Сангрия перенесет вас из лета прямо в осень.

Получите рецепт в Делише.

17 из 46

Карамель Яблоко Мимоза

Выпивка + без липкого беспорядка? Это лучшее карамельное яблоко, которое мы когда-либо пробовали.

Получите рецепт в Делише.

18 из 46

Яблочный пирог самогон

Сухой закон закончился, но мы все еще можем попробовать свои силы в самогоне.

Получите рецепт в Делише.

19 из 46

Сливки из яблочного сидра

Мини-пончик с корицей и сахаром по желанию, но настоятельно рекомендуется.

Получите рецепт в Делише.

20 из 46

Пьяный яблочный сидр

Лучший яблочный сидр.

Получите рецепт в Делише.

21 из 46

Игристый яблочный сидр Сангрия

Лучший способ звонить осенью.

Получите рецепт в Делише.

22 из 46

Яблочный сидр Маргарита

Идеально для вашего следующего осеннего вечера.

Получите рецепт в Делише.

23 из 46

Горячий ром с маслом

Этот напиток на основе рома буквально залит сладким сливочным маслом.

Получите рецепт в Делише.

24 из 46

Чашки с пьяным арахисовым маслом

Встречайте взрослый способ съесть конфеты на Хеллоуин.

Получите рецепт в Делише.

25 из 46

Огненный шар Яблочные выстрелы с желе

Лимонный сок предотвращает потемнение яблок!

Получите рецепт в Делише.

26 из 46

Мюли из яблочного сидра

Идеальный способ тосты за осень!

Получите рецепт в Делише.

27 из 46

Бенгальские огни для яблочного пирога

Ни одна осенняя вечеринка не будет полной без бенгальских огней из яблочного пирога.

Получите рецепт в Делише.

28 из 46

Карамельные яблочные рюмки с желе

Призывает водку, наполненную «Веселыми ранчо».

Получите рецепт в Делише.

29 из 46

Карамельные яблочные шприцы

Яблоки на яблоках на яблоках.

Получите рецепт в Делише.

30 из 46

Бурбонский молочный пунш

Очки в карамельной оправе меняют правила игры.

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

11 лучших рецептов коктейлей | Easy Cocktail Recipes

«Взбалтывать, не перемешивать». Вот как Джеймс Бонд требует мартини с водкой, с «большой тонкий ломтик лимонной цедры». Если вы хотите быть собственным барменом, вы попали в нужное место.

Рецепты коктейлей:

Происхождение термина «коктейль» довольно туманно. История хозяйки гостиницы часто фигурирует в различных теориях, которая подавала спиртные напитки военным солдатам, иногда помешивая и украсив их перьями петуха своего соседа. Другая популярная теория упоминает Антуана Амеди Пейшо, который изобрел горькие настойки Пейшо в 16 веке и подавал малышек в яичных стаканах. Некоторые предполагают, что слово «коктейль» имеет тесную связь с французским термином «Coquetier» (произносится как «коктейль» на английском языке) для обозначения яичной чашки.Другое популярное объяснение намекает на традицию приготовления петушиных хвостов, когда владельцы таверн собирали пивные отходы из каждой бочки, которые часто называли «петушиными», и приносили их на рынок в виде смешанных напитков.

Где бы ни появилась первоначальная искра, эта тенденция определенно завоевала популярность. Большинство торжеств начинаются с шикарного «Cosmopolitan» или обманчиво скромного «Apple Martini», продолжаются бокалом освежающего напитка Bellini или Mimosa и завершаются туманным классическим LIIT.

(Что о вас говорит ваш любимый коктейль?)

Творчество поднимается на новый уровень, когда бармены демонстрируют свой гений в веселых презентациях.Представьте себе замороженную орхидею в искрящемся Cosmopolitan или загадочный синий огонь в водке! Да, мы говорим об этой усмешке. Хорошая новость в том, что вы тоже можете это сделать.

Приготовление идеального коктейля — это самый простой способ произвести впечатление на кого-то, но только в том случае, если у вас получится сделать это правильно. Если у вас есть способность встряхивать, перемешивать и процедить и любите экспериментировать, погрузитесь в мир миксологии. «Пожалуй, самое крутое занятие — устроить коктейльную вечеринку. Подумайте о кувшинах Cosmopolitans, Margaritas, Sangria и чудесно приправленных вещах.Не нужно быть профессионалом, чтобы понять это правильно — просто соблюдайте пропорции, и все готово », — говорит Шатбхи Басу, первая барменша Индии. Провозглашенная «Королевой миксологии», она также руководит школой барменов в Мумбаи.

Мы попросили ее дать нам несколько советов, которые нужно держать под рукой при приготовлении собственного коктейля | Советы и рекомендации по созданию идеального коктейля


1. Спланируйте коктейльное меню заранее, а затем рассчитайте количество ликера и других ингредиентов, которые вам понадобятся. Переполненный бар лучше, чем иссяк.

2. Готовый батончик — выжать соки, приготовить гарниры и разложить стаканы, чтобы ускорить процесс перемешивания.

3. Имейте под рукой много чистого, прозрачного, выдержанного льда. Ключ к успеху — запасы льда. Чем больше камней, тем веселее.

4. Теперь, когда у вас есть лед, пора наполнять стаканы. Это первый урок приготовления напитков. Сначала идет лед, затем дух и все остальное.

5. Другими неотъемлемыми элементами являются кусочки, которые используются, чтобы поднять самый обычный коктейль на большую высоту, например, лимоны, апельсины, листья мяты, карамболы, помело (папанус), киви и клубника.

6. Используйте цветные ароматизированные спиртные напитки для создания драматизма и визуальной привлекательности. Всплеск голубого кюрасао в качестве завершающего штриха, намек на Кампари или капелька крем-де-мента творит чудеса.

Пора приготовить по-настоящему шикарные напитки! Предлагаем вам ее лучшие рецепты, классические коктейли, которые никогда не выйдут из моды.


1. Caprioska

Очень простой коктейль, сделанный всего из трех ингредиентов — лайма, водки и сахара. Добавьте немного листьев мяты для большей свежести.


Популярный напиток из Бразилии.

2. Мохито

Гавана — родина Мохито, коктейля на основе рома. Он предлагает освежающий аккорд мяты и лайма, который наверняка станет вашим любимым коктейлем на летнем закате!

Избавьтесь от жары этим летом с этим простым рецептом классического коктейля Мохито.


3. Cosmopolitan

Эта румяно-красная смесь заставит улыбнуться любую девушку, и вы удивитесь, как легко приготовить ее дома из нескольких ингредиентов, таких как клюквенный сок, лайм и водка.


Веселый фруктовый коктейль, который пользуется успехом у девушек.


4. Холодный чай Лонг-Айленд

Не позволяйте названию сбивать с толку, потому что это один из самых сильнодействующих напитков. Он сделан из смеси четырех спиртных напитков — джина, текилы, водки и рома.

LIIT — один из лучших коктейлей, с которыми вы могли столкнуться.


5. Кровавая Мэри

Этот энергичный коктейль станет отличным компаньоном для вашего пьяного бранча.У него пряный оттенок с водочной основой, привкусом томатного сока и привкусом табаско и вустерширского соуса.

Яркий коктейль со специями табако и освежающими помидорами.

6. Twisted Whisky Sour

Отличный коктейль, который перенесет вас в прошлое. Идеально подходит для воссоединения или непринужденного вечера с друзьями. Этот рецепт придает традиционному напитку фруктовый оттенок с добавлением апельсинового сока.

Сочетание бурбона, лайма и сахара с фруктовыми нотками.


7. Пина Колада

Ничто так не отдает праздник, как стакан пина колады! Этот тропический коктейль сделан из ароматных кокосовых и ананасовых сливок, смешанных со льдом и ромом или взбитых ими.

Классический рецепт пина колады с ромом, кокосовым кремом и ананасовым соком.


8. Сангрия

Будь то солнечный воскресный бранч или романтический вечер, бокал сангрии подходит для любого случая.Красное вино прекрасно сочетается с фруктами и ликерами.

Известно, что классическая сангрия возникла в Испании. Это винный коктейль с фруктовым вкусом и фантазией.


9. Дайкири

Дайкири можно замораживать или подавать в готовом виде. Обычно это фруктовая смесь из трех основных ингредиентов — рома, лайма и сахара.

Сладость ваших любимых фруктов с ноткой рома делает его идеальным компаньоном в солнечный полдень.

10.

Маргарита

Маргарита с соленым ободком известна всем — она ​​шикарная и стильная. Один из самых популярных коктейлей всех времен — научитесь готовить его дома.

Эта прекрасная смесь текилы, лайма и сахара — один из самых классных коктейлей.

11.

Отвертка

Цитрусовый освежающий коктейль с классическим сочетанием водки и апельсинового сока в качестве двух классических ингредиентов. Есть много вариаций этого.Начните вечеринку с этого идеального коктейля.

Пикантная и освежающая отвертка — идеальный коктейль для вечеринки.

62 Легкие летние коктейли — Лучшие освежающие рецепты летних напитков

Когда вы проводите субботу у надувного бассейна на заднем дворе, готовите семейное барбекю или просто отдыхаете в гамаке после стрижки газона, вам понадобится прохладный напиток в руке, чтобы завершить момент, будь то освежающий коктейль или просто партия ледяного лимонада или чая.Но этот напиток не должен быть скучным, поэтому мы составили этот список наших любимых легких изысканных летних напитков.

Если вы хотите приготовить быстрый коктейль для одного или большой кувшин замороженных напитков, чтобы поделиться, эти алкогольные и безалкогольные рецепты станут идеальным дополнением к любому ленивому обеду на выходных. Есть множество вариантов на любой вкус, в зависимости от того, что вы ищете, от сладких фруктовых напитков, идеально подходящих для охлаждения после жаркого дня, до крепких напитков на основе бурбона, которые хорошо сочетаются с барбекю на заднем дворе.

Если вы придумываете рецепты для пикника, есть несколько больших напитков, которые вы можете принести, чтобы раздать своим гостям. Попробуйте сладкую чайную сангрию или пунш из розового кизила, которые понравятся вам в путешествии и будут вкусными, если вы поделитесь с друзьями. Или, если вы придумываете несколько идей для летнего ужина, чтобы насладиться трапезой в будний вечер с семьей на заднем крыльце, вы можете приготовить несколько рецептов, подходящих для детей, например, лимонад с базиликом, клубничный пунш или манго-восход Пинья. Колада. Просто прочтите их и запаситесь припасами, и все будет готово.

1 Чернично-мятный коктейль

2 Холодный чай со свежей мятой и лимоном

Еще один отличный способ использовать мяту. Этот сладкий травяной напиток можно оставить нетронутым или добавить унцию бурбона для прохладного вкуса горячего пунша.

Получить рецепт.

МАГАЗИН ПИТЧЕРОВ

3 Коктейль Дейзи Бьюкенен

Назван в честь Ф.Золотая девушка Скотта Фицджеральда, этот элегантный напиток не нуждается в пышных вечеринках. Он будет чувствовать себя как дома где угодно.

Получить рецепт.

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАГАЗИНОВ

5 Домашние лимонады в банке масона

Мы почти уверены, что сейчас не лето, если в холодильнике нет большого кувшина лимонада. Но не обязательно ограничиваться только лимонами! Здесь у нас есть семь различных элегантных комбинаций в дополнение к классическим, включая черничный тимьян, халапеньо и лавандовый розмарин.

Получить рецепты.

МАГАЗИН ПИТЧЕРОВ

6 Клубнично-лимонадный пунш

Этот сладко освежающий ягодный пунш подходит для детей: от фруктов в форме звезды до безалкогольной основы. Вы также можете добавить немного рома или водки.

Получить рецепт.

МАГАЗИН ЗВЕЗДОЧНЫЕ НОЖНИЦЫ

7 Мейсон Джар Арбуз Фрозе

8 Мятный коктейль из тюльпанов

Сделать этот красивый кувшинный напиток очень просто.А яркий аромат дает лимонаду с шипами бежать за свои деньги.

Получить рецепт.

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАГАЗИНОВ

9 Освежающий ягодный шприцер

11 Розовое шампанское с малиной и лимоном

Будь то празднование 4 июля или просто вечеринка на свежем воздухе, кувшин этого игристого напитка подойдет для любого случая этим летом.

Получить рецепт.

МАГАЗИН ПИТЧЕРОВ

12 Коктейли из ежевичного джема

13 Вода с ранчо грейпфрута

17 Дайкири с медовой вишней

20 Малиновый Джин Рики

Брайан Дейтон, директор по напиткам Oak at Fourteen в Боулдере, штат Колорадо, приправляет классический джин Рики, добавляя свежую летнюю малину.

Получить рецепт.

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАГАЗИНОВ

21 год Джулеп из бурбона с халапеньо

Как раз к Дерби в Кентукки, шеф-повар Эдвард Ли пробуждает классический коктейль штата простым сиропом халапеньо домашнего приготовления.

Получить рецепт.

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАГАЗИНОВ

22 Красная, белая и синяя сангрия

Оставайтесь свежими и прохладными все лето с этой восхитительной клубнично-черничной сангрией.Идеально подходит для сидения на веранде или вашего следующего летнего барбекю.

Получить рецепт.

МАГАЗИН ПИТЧЕРОВ

23 Радуга Сангрия

Этот напиток для вечеринок в стиле кувшина, вероятно, станет самым ярким напитком, который вы будете пить этим летом!

24 Персик Мельба Мимоза

Этот легкий свежий коктейль наполнен сладкими ягодами, персиками и достаточным количеством игристого напитка, чтобы почувствовать себя празднично.

Получить рецепт.

25 Маргарита без вины

В этом напитке отсутствуют сладкие тройные секунды, вместо этого он приобретает вкус свежего сока лайма, сиропа агавы, апельсиновой цедры и мяты — экономия 80 калорий на коктейль.

Получить рецепт.

МАГАЗИН ПИТЧЕРОВ

26 год Кулер для ананаса и текилы

Этот рецепт коктейля принадлежит Джо Кампанале, директору по напиткам и совладельцу dell’Anima в Нью-Йорке.

Получить рецепт.

МАГАЗИН ПИТЧЕРОВ

27 Шприцер с клюквой и базиликом

28 год Клубника-базилик Бурбонский лимонад

29 Самогонщики Беллини

Шеф-повар из Алабамы Дэвид Бэнкрофт изобрел Bellini Moonshiners — смесь высокого и низкого качества из изысканного шампанского и виски Lincoln County Lightning. Свежие персики и базилик добавляют аромата лета.

Получить рецепт.

МАГАЗИН ПИТЧЕРОВ

30 Коктейль из бузины и вина

Легкий освежающий коктейль на основе белого вина с легкой сладостью ликера из бузины. Легко заранее перепутать базу и быстро обслуживать гостей.

Получить рецепт.

МАГАЗИН ПИТЧЕРОВ

31 год Пряная свекла Bloody Marys

Жареная свекла придает классическому «Кровавую Мэри» характерный землистый оттенок.

Получить рецепт.

32 Пьяный лимонад с базиликом

Вы можете легко приготовить этот газированный лимонад для непьющих, просто пропустив водку, сохранив при этом уникальный настой базилика.

Получите рецепт в Unusually Lovely.

МАГАЗИН СОЛОМЫ В ПОЛОСКУ

33 Кокосовый ананас с ромом

35 год Лимонад с шипами омбре

Не дайте себя обмануть красивым слоям — эта смесь водки и лимонада обладает сильным эффектом!

Приобретите рецепт в Делише.

36 Замороженная солёная собака

Сладкое встречается с соленым с этой смесью водки, джина и грейпфрута, которая становится еще более вкусной в замороженном виде.

Получите рецепт в A Beautiful Mess.

37 Ежевика, огурец, джин с тоником

Чтобы подарить своему любимцу G&T летнее лечение, совсем немного — всего несколько свежих ягод ежевики и ломтиков огурца.

Получите рецепт в Деревянной сковороде.

38 Замороженные водочные сладости с голубым лимонадом

Охладитесь и освежитесь этой замороженной смесью, которая имеет прекрасный вкус в течение всего года.

Приобретите рецепт в Делише.

39 Клубничная газированная вода с текилой

С всего лишь четырьмя свежими ингредиентами и непревзойденно легким вкусом, ожидайте, что каждый раунд будет проходить быстрее, чем вы можете сказать: «Кому нужны добавки?»

Получите рецепт в Sugar and Charm.

40 Замороженный ананас манго дайкири

Это не лето без хотя бы одного раунда дайкири, так что утолите жажду этим восхитительным замороженным коктейлем.

Получите рецепт в Jelly Toast.

41 год Peach Bourbon Арнольд Палмер

Ленивые вечера на крыльце практически требуют в руке Арнольда Палмера с шипами, особенно когда речь идет о бурбоне и персиковом ликере.

Получите рецепт в Kleinworth and Co.

42 Апероль Грейпфрут Маргарита

Есть пикантные мармеладки, а есть сладкая летняя композиция, которую захочется пить в течение всего сезона.

Получите рецепт в «Приручить меня».

43 год Манго Санрайз Пинья Колада

Один вкус этого фруктового летнего коктейля — и вы попадете на пляж где-нибудь далеко-далеко.

Получите рецепт на самом сладком мероприятии.

44 год Пьяные мимозы эскимо

Выпей и ешь тоже. Пусть эскимо, наполненное выпивкой, впитается в игристое вино, пока вы потягиваете глоток, а затем наслаждайтесь угощением для взрослых, когда ваш бокал опустеет.

Получите рецепт в Ready to Yumble.

45 Коктейль из розового лимонада из бузины

Это не был бы список летних коктейлей без упоминания розового вина или лимонада, так почему бы не объединить сезонные основные продукты в один восхитительный напиток?

Получите рецепт в Spices in My DNA.

46 Фейерверк

Водка из огурцов, арбуз и лайм вместе создают то, что быстро станет одним из ваших любимых напитков у бассейна.

Получите рецепт в Creative Culinary.

47 Сладкий чай Сангрия

Что вы получите, если смешать чай с белым вином и фруктами? Обязательный летний коктейль.

Получите рецепт в The Wicked Noodle.

48 Коктейль Island Breeze

Этот напиток отправит ваши вкусовые рецепторы в путешествие по тропикам.

Получите рецепт в Crazy for Crust.

49 Малиновый лимончелло Просекко

Все, что вам нужно, это пять минут, чтобы взбить этот освежающий цитрусовый напиток.

Получите рецепт на Damn Delicious.

50 Летняя сангрия с арбузом и ананасом

Используйте свежие фрукты, чтобы приготовить этот восхитительный вариант сангрии.

Получите рецепт в What the Fork.

51 Черничный мохито

Охладитесь таким хорошим коктейлем, что его пилили уже более 50 000 раз.

Получите рецепт в Baking Beauty.

52 Освежающий коктейль Kentucky Lemondade

Этот коктейль освежающий и красивый.

Получите рецепт в The Chunky Chef.

53 Пунш с просекко и имбирем с ананасом

Смешайте все заранее, но дождитесь окончания подачи, чтобы добавить охлажденное Просекко.

Получите рецепт в Take Two Tapas.

54 Бурбонский коктейль из ванили и вишни

55 Персик Василий Московский Мул

Приправьте базовый рецепт Moscow Mule водкой со вкусом персика и не забудьте свежий базилик!

Получите рецепт в Уитни Бонд.

Эрин Кавото Эрин Кавото — помощник редактора ThePioneerWoman.com, освещает вопросы питания, праздников, домашнего декора и многого другого.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *