Written by alexxlab on 10.05.1971

Быстрые закуски на пикник на природе рецепты с фото: Закуски на природу — рецепты с фото на Повар.ру (402 рецепта закуски на природу)

Рецепт

Закуски на природу — рецепты с фото на Повар.ру (402 рецепта закуски на природу)

Шаурма (классический рецепт) 4.6

Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Рулетики с томатами и грибами 4.6

Предлагаю приготовить рулетики с томатами и грибами. Готовится такая закуска из готового слоеного теста, поэтому рецепт и правда из разряда — быстро, просто и вкусно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 17.07.2018

Куриные колбаски с сыром для гриля 5.0

Что может быть вкуснее натуральной домашней колбаски? А если с сыром, зеленью и на гриле? От такого сложно отказаться, правда? Делюсь с вами проверенным рецептом, смотрите! .

..далее

Добавил: Вика Василенко 17.06.2018

Кебаб (шаурма) из индейки с клюквой 5.0

Приготовьте невероятно вкусный кебаб на обед или ужин. Индейка отлично сочетается с клюквой. Таким кебабом можно угостить и детей. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.01.2019

Малосольные овощи в пакете 4.4

Сочные, свежие, ароматные, пикантные, обалденно вкусные овощи, которым можно петь оду бесконечно! Потрясающая закуска к шашлыку или отличный салат к ужину на даче и дома! Настоящий хит лета! …далее

Добавил: Натали 21.07.2018

Острые крылышки к пиву 4.7

Я люблю радовать своего мужа, и на этот раз я приготовила для него острую закусочку к пиву. Крылышки получились на славу: в меру острые, пикантные и очень вкусные. Смотрите рецепт и пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.11.2016

Лаваш с яйцом и шпинатом 4.6

С лавашем есть множество закусок, я хочу предложить вам приготовить мою любимую. В лаваше не только яйцо и шпинат, я добавляю сметану и тертый сыр… Это вкусно в любом виде, и можно взять с собой! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.06.2017

Кьопоолу 4.3

Кьопоолу — овощная икра из баклажанов, популярная в Болгарии. Этой холодной закуски есть много разновидностей. Предлагаю вам узнать рецепт, как приготовить кьопоолу , самый простой его вариант. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 26.10.2018

Курица с овощами на гречневой галете 5.

0

Отличный перекус или легкий ужин для всей семьи! Здесь и овощи, и курочка, и нежная гречневая галета, приготовленная на томатном соке. Всё очень быстро и просто! Приглашаю на дегустацию. …далее

Добавил: Натали 18.09.2018

Подчеревок запеченный 4.5

Я покажу вам два варианта маринада для запекания свинины. Выбирайте на свой вкус, мне нравятся оба. Аромат сказочный, все бегают вокруг духовки не в силах дождаться! …далее

Добавил: Вика Василенко 28.11.2018

Хот-доги с чили 5.0

Чили-доги популярны в штатах, где проживает много мексиканцев, которые очень любят острую пищу. Дерзкий хот-дог с чили отличается комбинацией вкуса. Всплеск удовольствия вам гарантирован! …далее

Добавил: Маришка Т. 19.01.2019

Закусочные кексы из плавленного сырка 5.0

Очень простой рецепт, доступные продукты, а результат понравился всей семье. Вкуснейшие закусочные кексики всего за 30 минут! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 28.08.2018

Сырные шарики 4.5

Для любителей сыра предлагаю очень оригинальный рецептик закуски к пиву. Готовится она просто и быстро, вкус очень насыщенный. Такие шарики можно подавать даже к праздничному столу. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.04.2016

Закуска из лаваша с крабовыми палочками 4.5

Предлагаю вам рецепт, как приготовить закуску из лаваша с крабовыми палочками. Эта закуска подойдет к любому праздничному столу: в семейном кругу, на фуршете и даже на пикнике. Обязательно попробуйте …далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.12.2016

Вареные раки: мастер-класс 5.0

Когда вы первый раз решили приготовить раков, сразу возникает вопрос: «Как это правильно сделать? Как их приготовить, чтобы они стали вкусными и сочными?». Смотрите мой мастер-класс! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.06.2018

Рыбные «ножки» под юбочкой 5.0

Бутерброды со шпротами любят очень многие. Предлагаю приготовить закусочные праздничные бутерброды и оформить их очень необычно: в виде ножек с юбочкой и сапожками. Очень интересная закуска! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 07.01.

2018

Завтрак в чизбургере 4.4

Чизбургер – одно из самых популярных блюд фаст-фуда. Но приготовить его можно с легкостью и дома, это будет и дешевле, и полезнее. Да и использовать продукты можно только те, которые нравятся. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 15.04.2017

Чебуреки с грибами и сыром 4.7

Наверное, каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила чебуреки с мясом. Это блюдо придется по вкусу каждому. Я предлагаю поэкспериментировать и приготовить чебуреки с грибами и сыром. Получится вкусно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 21.09.2016

Маринованный чеснок быстрого приготовления 3.5

Чеснок маринуется быстрее благодаря горячему способу приготовления. Очень интересный вкус чеснок приобретает из-за специй, годится как закуска или для других блюд. …далее

Добавил: Вика Василенко 07.08.2015

Хот дог из картошки фри 4.2

Если хотите приготовить оригинальную и необычную закуску, чтобы угостить друзей, то обязательно приготовьте хот дог из картошки фри. Этот хот дог отдаленно напоминает французский хот дог. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.06.2017

Аджика вареная 4.0

Острая, сочная, вкусная аджика всегда будет прекрасным дополнением к мясным блюдам, горячему борщу и макаронам. Любите поострее? Запишите рецепт! Я такую закусочку готовлю довольно часто! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.08.2016

Сырные булочки с мясной начинкой 5.

0

Просто невероятно воздушные и мягкие булочки с очень сытной сырно-мясной начинкой! Рекомендую попробовать. А я вам расскажу, как приготовить сырные булочки с мясной начинкой легко и вкусно! …далее

Добавил: Вика Василенко 12.11.2017

Бейглы в стиле пиццы 5.0

Такая закуска понравится детям! Вкусная, интересная, оригинальная. Приготовьте такие бейглы и удивите своих домочадцев. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 09.11.2017

Картофельные шарики 4.3

Такие закуски из картофеля, как чипсы и картофель фри, уже не столь популярны и многим приелись. Я предлагаю приготовить оригинальные картофельные шарики во фритюре с сыром. Получается очень вкусно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.05.2016

Французские тосты в английском стиле 5.0

Что мы обычно едим на завтрак? Кашу, омлет? Предлагаю попробовать французские тосты в английском стиле. Хрустящий тост с вкуснейшей начинкой из бекона, сыра и овощей. Это очень вкусно! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 08.11.2017

Ролл из лаваша с курицей и овощами 5.0

Сочная куриная грудка и яркая весенняя радуга из овощей: зеленый огурчик, лист салата, красный перец и оранжевая морковь. Попробуйте, как приготовить ролл из лаваша с курицей и овощами без хлопот. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.02.2017

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами 4.

8

Сегодня поделюсь с вами рецептом отличной закуски – конвертиков из лаваша с сыром и помидорами. Эта закуска прекрасно утолит голод, сгодится как для легкого перекуса, так и для сытного обеда. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.06.2017

Хуплу 4.8

Хуплу — национальная чувашская выпечка с начинкой из мяса или рыбы. Существует множество приготовлений этого блюда в зависимости от традиций и используемых ингредиентов. …далее

Добавил: Оксана Ч. 12.04.2019

Роллы из лаваша 4.2

Роллы из лаваша — универсальная закуска, которая подойдет и к праздничному столу, и к пиву, и для приема нежданных гостей. Роллы из лаваша всегда вкусные, легкие и оригинальные! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 08.04.2016

Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом 4.8

Этот рецепт понравился мне сразу, пирожки на вкус ни чем не отличаются от классических с яйцом и зеленым луком, только вот готовить их одно удовольствие! Быстро, легко, вкусно, смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 14.01.2018

Сэндвичи «летние» 5.0

Хочу предложить вашему вниманию очень вкусные сэндвичи с красной рыбой и огурчиком! Выглядят они очень ярко, эффектно и аппетитно! Украсят любой праздничный стол или ужин с любимым человеком. …далее

Добавил: Натали 16.08.2018

Кукуруза, запеченная в фольге на мангале 5.

0

Вот и начался сезон молодой кукурузы. Чтобы удивить своих родных необычным гарниром, приготовьте запеченную кукурузу в початках. Очень вкусной она получается в фольге на мангале. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 26.07.2016

Рулет «Радуга» с овощами 5.0

Как приготовить рулет «Радуга» с овощами? Все просто! Используйте питу и набор овощей по своему выбору. Попробую все доходчиво показать и рассказать по возможности. Покупаем питу, овощи — и вперед. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 23.03.2017

Сухарики с чесноком на сковороде 3.4

Ароматные хрустящие брусочки из ржаного хлеба — не только прекрасная закуска к пиву, но и отличное дополнение к первому горячему. Для пикантности при жарке хлеба добавим немного чесночка. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 05.06.2018

Закуска на чипсах 4.4

Закуска на чипсах пользуется спросом на любом столе — будь то семейное застолье или фуршетный стол на корпоративе. Такая закуска всегда яркая, с насыщенным вкусом и очень аппетитная! Приготовьте и вы! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.04.2016

Рулет из лаваша с морковкой 5.0

Рулет из лаваша с морковкой с успехом разнообразит ваш праздничный стол. Это прекрасная закуска, готовится легко и быстро, а получается очень вкусной, и все это из самых обычный продуктов! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.03.2016

Рулет с крабовыми палочками и рыбой 4.

8

Самой популярной закуской из лаваша считается рулет с начинкой. Экспериментировать с начинкой можно бесконечно, но лаваш с крабовыми палочками и рыбой — давно проверенный и многими любимый вариант! …далее

Добавил: Маришка Т. 11.01.2019

Бутербродный торт 4.5

Бутербродный торт – отличный способ не только накормить гостей вкусными бутербродами, но также удивить и, я бы даже сказала, поразить их необычным видом угощения. Такая закуска понравится всем! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.09.2016

Рулетики из лаваша с сыром 5.0

Мы удивительным образом соединяем ингредиенты из разных кухонь мира и получается международный рецепт и соответственно блюдо. Так произошло с грузинским тонким лавашом. Как мы его только не вертим! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 07.01.2016

Картофельные чипсы в микроволновке 4.3

Картофельные чипсы действительно можно приготовить в домашних условиях за неколько минут! Поможет в этом деле микроволновка с функцией гриля. Чипсы получаются вкусными и более полезными, чем покупные. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 20.05.2016

30 рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

Пикник — отличная возможность душевно отдохнуть на природе в кругу друзей и близких. Чтобы всем было не только весело, но и вкусно, редакция «Едим Дома» подготовила большую подборку закусок и ссобоек. Мы постарались собрать в одном месте самые разные рецепты, чтобы каждый обязательно нашел что-то по своему вкусу. Надеемся, угодили!

Выбирайте идеи по душе, вдохновляйтесь и экспериментируйте.

Рулетики из баклажанов по-итальянски

Предлагаем приготовить всем известное блюдо с начинкой со средиземноморскими нотками. Измельченная паста получается такой вкусной, что трудно удержаться от соблазна съесть ее сразу!

Подробный рецепт.

Фалафель в пите с салатом и помидором

Фалафель — хорошая альтернатива мясной котлетке, подавать можно с соусом, сделанным на основе пасты тахини с добавлением лимонного сока и пряностей.

Подробный рецепт.

Луковые кольца

Такая закуска подойдет и для домашних дружеских посиделок, и для выезда за город. Блюдо с удовольствием съедят даже те, кто не очень любит лук, потому что колечки получаются очень вкусными и хрустящими.

Подробный рецепт.

Лаваш а-ля хачапури гриль

Если собираетесь на пикник, обязательно захватите с собой несколько листов лаваша и простую сырную начинку в контейнере. Собранная закуска разлетится мгновенно! 

Подробный рецепт.

Запеченный печеночный паштет с грибами

Нежный паштет из печени подойдет к любому хлебу или лепешке. Берите с собой на природу для сытного перекуса.

Подробный рецепт.

Пита с курицей, перцем и беконом

Если осталось немного праздничной курицы и не знаете, что с ней делать, превратите остатки в потрясающий перекус. Соус из горчицы и копченой паприки сделает вкус блюда еще ярче, а красный винный уксус добавит пикантности.

Подробный рецепт.

Рулеты из сулугуни с брынзой

Закуска с начинкой из сербской брынзы подойдет не только для обеденного стола, это ароматное сырное блюдо будет уместно и на пикнике. Перед тем как отправиться на природу, поместите рулетики в контейнер и поставьте на час в холодильник.  

Подробный рецепт.

Слоеные мини-пироги

Мини-пироги из слоеного теста можно приготовить с любой начинкой. Предлагаем рецепт по итальянским мотивам: с моцареллой, соусом песто и помидорами.

Подробный рецепт.

Куриный рулет с паприкой

Достойная альтернатива колбасе. Быстрый, экономичный и простой рецепт рулета из курицы. Можно использовать грудку, но сочнее рулет получается из целой птицы. Сделайте закуску заранее, и она обязательно выручит вас на пикнике. 

Подробный рецепт.

Кекс закусочный с вялеными помидорами, оливками и шпинатом

Небанальная хлебная импровизация, которую можно приготовить и на праздничный стол. Будет хорошо сочетаться с рыбой или мясом, приготовленными на гриле.

Подробный рецепт.

Гуакамоле

Сытная вегетарианская закуска — мексиканский соус из авокадо — подойдет к кукурузным лепешкам, крекерам и овощным палочкам.

Подробный рецепт.

Спринг-роллы с семгой

Угостите своих друзей популярной азиатской закуской. Не забудьте перед использованием размочить в воде рисовую бумагу, чтобы она стала мягкой и податливой.

Подробный рецепт.

Галета с яйцом, сыром и луком

С приготовлением галеты справится даже начинающий кулинар. Универсальное тесто сочетается с любыми начинками, но вареные яйца с молодым луком и зеленью — самый летний вариант!  

Подробный рецепт.

Овощной салат «Три капусты»

Лучшее дополнение к шашлыку — салат из свежих овощей. Вместо привычного дуэта огурцов с помидорами рекомендуем приготовить капустное ассорти с морковью и зеленым горошком.

Подробный рецепт.

Сэндвичи «Весенние»

Яркие сэндвичи порадуют своим необычным видом ваших друзей и близких. Такое угощение легко сделать дома и взять с собой на прогулку или в поездку.

Подробный рецепт.

Грибы с начинкой

Для приготовления грибов с начинкой лучше использовать шампиньоны с крупными шляпками. Украсьте закуску сметаной и свежей зеленью. 

Подробный рецепт.

 

Хлебные кулечки с салатом

Хлебные кулечки по этому рецепту можно наполнить любым салатом, который вам больше нравится. Фантазируйте!

Подробный рецепт.

Элементарный пирог с молодой капустой

Аппетитный домашний пирог с молодой капустой будет особенно хорош на природе с горячим чаем.  

Подробный рецепт.

Мусс из запеченной свеклы

Простая в приготовлении, но очень оригинальная намазка с запеченной свеклой, творожным сыром, зеленью и грецкими орехами.  

Подробный рецепт.

Малосольные огурчики

Быстрый рецепт малосольных огурцов в пакете. Понадобятся смородиновые листья, укроп, хрен и чеснок. Подавать к столу можно уже через 3 часа!

Подробный рецепт.

Картофельное печенье с сыром и прованскими травами

Форму нарезки выбирайте на свое усмотрение: квадратиками, ромбиками, кружочками. Если раскатать тесто очень тонко, то печенье получится более хрустящим. Сыр подойдет любой. 

Подробный рецепт.

Слоеные ушки с соусом песто из петрушки

Закуска из слоеного бездрожжевого теста с кедровыми орехами и соусом песто раздразнит аппетит. Такую выпечку еще можно готовить как угощение к чаю тем, кто не любит сладкое.

Подробный рецепт.

Запеченная кукуруза

Кукурузу обычно принято варить, но в запеченном виде с оливковым маслом и паприкой початки получаются даже еще вкуснее.

Подробный рецепт.

Чесночная лепешка с моцареллой

Ароматная домашняя лепешка с чесноком, моцареллой и зеленью дополнит салаты из свежих овощей, жареную курицу или мясо на гриле.

Подробный рецепт.

Запеченные ароматные цукини

Запеченные овощи — это всегда вкусно! Представляем простой и быстрый способ приготовления цукини с пармезаном, пряными травами и сушеным чесноком.

Подробный рецепт.

Цветная капуста в кляре

На природе в ожидании готовящегося мяса будет очень приятно перекусить хрустящей цветной капустой в кляре на газированной воде.

Подробный рецепт.

Риет из запеченного лосося

Риет — достояние французской кухни. От паштета отличается тем, что имеет не однородную гладкую консистенцию, а более грубую волокнистую текстуру. 

Подробный рецепт.

Сырно-творожные косички

Такими палочками-косичками с удовольствием будут лакомиться и взрослые, и дети. Подавайте вместо обычного хлеба.

Подробный рецепт.

Тортилья с тунцом по-средиземноморски

Лепешки с консервированным тунцом, оливками, красным луком и помидорами получаются сочными даже без дополнительного соуса. Зелень добавляйте по желанию.

Подробный рецепт.

Закусочные пирожки с зеленью

Эти чудесные пирожки-малышки — просто находка для пикника на природе. Разные виды зелени отлично сочетаются друг с другом в начинке, а крем-чиз с пармезаном придают выпечке нежный и пикантный вкус.

Подробный рецепт.

Благодарим всех авторов за отличные рецепты и советы. Пусть погода будет солнечной, а угощения на пикнике — непременно вкусными!

Закуски на природу рецепт — как приготовить закуски на пикник рецепт — УНИАН

Оригинальные и простые в приготовлении закусочные блюда для отдыха на природе.

В период сезона шашлыков, пикников и просто поездок на природу очень уместными будут простые блюда, которые готовятся быстро и из обычных продуктов.

Чтобы не тратить время, выезжая на природу, на приготовление вкусных закусок, о съедобных запасах можно позаботиться еще дома.

Яичные конвертики с сыром и ветчиной

• Яйца – 4 шт.
• Ветчина – 130 г
• Сыр твердый – 100 г
• Масло растительное (для жарки) – 1-2 ч. л.

Натереть ветчину и сыр на мелкой терке.

В отдельную емкость разбить яйца и слегка взбить вилкой, чтобы белки и желтки смешались.

Читайте такжеАппетитный и сочный торт из кабачков: рецепт оригинальной закуски

Разогреть сковороду на среднем огне и смазать растительным маслом. Влить порцию взбитых яиц и распределить по сковороде, чтобы получился тонкий яичный блин. Жарить блин около 1-2 минуты, пока яичная масса не «схватится».

Затем перевернуть блин на другую сторону. В центр блина выложить немного ветчины и натертого сыра. Скрутить яичный блинчик с начинкой конвертиком: сначала подвернуть свободные края блинчика слева и справа от начинки и сложить по направлению к центру. Прижать его края лопаткой на 10-15 секунд, чтобы зафиксировать их в таком положении.

Затем таким же образом подвернуть верхний и нижний края блинчика. Слегка прижимая лопаткой, обжарьте образовавшийся конвертик еще 20-30 секунд.

Затем перевернуть яичный конвертик и обжаривать еще 20-30 секунд с другой стороны. Повторите процесс с оставшейся яичной массы и начинкой. При желании можно срезать выступающие края конвертиков, придав им более аккуратную форму.

Рулеты из лаваша – овощной и мясной

Для овощного лаваша с корейской морковью

• Лаваш тонкий – 2 листа
• Морковь по-корейски – 150 г
• Сыр – 150 г
• Огурцы свежие – 3 шт.
• Листья салата – небольшой пучок
• Зелень укропа – небольшой пучок
• Майонез – примерно 2 ст. л.

Для мясного лаваша с болгарским перцем

• Лаваш тонкий – 3 листа

Для 1-го слоя начинки

• Морковь сырая – 1 шт.
• Сыр – 100 г
• Чеснок – 4 зубка
• Майонез – 60 г

Для 2-го слоя начинки

• Яйца – 5 шт.
• Перец болгарский – 2 шт.
• Майонез – 40 г

Для 3-го слоя начинки

• Колбаса вареная – 300 г
• Зеленый лук – небольшой пучок
• Майонез – 40 г

Готовим овощной лаваш с корейской морковью. Сыр измельчить, воспользовавшись средней теркой. Огурец натереть на терке, предназначенной для корейской моркови. Укроп порубить.

На первый лист развернутого лаваша нанести тонким слоем майонез. Заполнить все пространство лаваша тертым сыром, укропом и кусочками порванного листья салата.

Накрыть все вторым слоем лаваша. Распределить по нему корейскую морковь и натертые огурцы. Свернуть рулет, плотно прижимая слои.

Рулет запечатать в пленку и положить его в холодильник. Через час овощной рулет пропитается и будет готов к употреблению. Хранить в холодильнике такой лаваш с овощной начинкой можно в течение суток.

Готовим мясной лаваш с болгарским перцем. Он состоит из 3-х слоев лаваша с 3-мя разными начинками.

Морковь измельчить на средней терке. Так же измельчить сыр.

Начинка № 1. Смешать сыр, морковь, выдавленный через пресс чеснок и майонез.

Начинка № 2. Яйца отварить, нарезать кубиком. Так же нарезать болгарский перец.

Начинка № 3. Колбасу нарезать длинными полосками. Зеленый лук мелко порубить.

Складываем мясной лаваш. Первый лист лаваша намазать начинкой № 1. Сверху уложить 2-й слой лаваша. Всю поверхность лаваша тонко смазать майонезом. Равномерно распределить начинку № 2 (из яиц и болгарского перца).

Накрыть начинку 3-м листом лаваша. Смазать его поверхность майонезом. Равномерно распределить на листе начинку № 3 (колбасу и зеленый лук).

Аккуратно, придавливая пласты лаваша с начинками, свернуть рулет. Запечатать рулет в пленку и отправить в холодильник. Употреблять и хранить мясной рулет из лаваша следует аналогично овощному варианту.

Достав рулеты из пищевой пленки, нарезать их острым ножом на порционные кусочки.

Домашние сырные палочки

• Сыр твердый – 300 г
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 30 г
• Масло – 70 мл

Сыр натереть на мелкой терке, добавить муку и яйцо. Все перемешать. Сформировать сырные палочки. Обжарить их на растительном масле до золотистого цвета. Вкусные сырные палочки готовы!

Закусочные слойки с сыром и шампиньонами

• Тесто слоеное дрожжевое – 500 г
• Сыр твердый – 100 г
• Шампиньоны свежие – 8 шт.
• Майонез – 30 г
• Яйцо (только желток) – 1 шт.
• Кунжут белый – 1 ст. л.
• Перец черный молотый – по вкусу
• Мука (для работы с тестом) – 1 ст. л.

Духовку лучше заранее включить разогреваться до 230°C.

Грибы протереть влажным кухонным полотенцем и нарезать пластинками (не очень тонкими).

Сыр натереть на мелкой терке.

Стол присыпать мукой. Тесто раскатать скалкой в тонкий пласт.

Из пласта теста вырезаем кружочки (квадраты, прямоугольники, ромбы или треугольники). Обрезки теста собрать, их можно повторно раскатать и использовать.

Противень застелить пергаментом (смазывать ничем не нужно). Выложить на пергамент заготовки из теста. Центр каждого кружочка немного смазываем майонезом или сметаной (по 1/4 ч. л.).

Смазанный участок теста посыпать черным молотым перцем по вкусу и тертым сыром (по 1/2 ч. л.). На каждый кружочек теста поверх сыра выложить по ломтику шампиньона.

Разбить яйцо, и отделить желток от белка. Желток разбалтывать кулинарной кисточкой. Яичный белок здесь не понадобится.

Края теста круглых заготовок смазать желтком и посыпать кунжутом.

Выпекать слойки с сыром и грибами в духовке, предварительно разогретой до 230°C, примерно 7 минут. Время выпечки зависит от особенностей духовки, поэтому через 5 минут проверяем готовность. Когда слойки зарумянятся, доставать.

Сэндвичи «Весенние»

• Хлеб для сэндвичей – 6 кусков
• Лук красный – 20 г
• Майонез домашний – 2 ст. л.
• Огурцы свежие – 2 шт.
• Сыр Филадельфия – 30 г
• Семга соленая – 125 г
• Лимонный сок – 1 ч. л.
• Перец черный молотый – по вкусу

Сыр Филадельфия достать из холодильника минут за 20 до начала приготовления сэндвичей.

Готовим начинку. Измельчить слабосоленую семгу, очень мелко нарезать красный лук, выложить все в миску и смешать с лимонным соком и майонезом. Поперчить по вкусу. Перемешать и отставить в сторону.

Читайте такжеВкусный луковый пирог: рецепты ароматной и оригинальной выпечки

У хлебных ломтиков отрезать края.

Длинные огурцы вымыть, и с помощью овощерезки нарезать тонкими лентами (не доходя до середины с семенами). Выложить на салфетку и промокнуть.

Собираем сэндвич. На одну сторону каждого ломтика хлеба намазать тонким слоем сыр Филадельфия. Сверху выложить наискосок полоски огурца. Аккуратно придавить и при необходимости снова промокнуть бумажной салфеткой.

Чередуя через один, нанести на другую сторону хлеба ровным слоем начинку из семги. Накрыть вторым ломтиком так, чтобы сторона с огурцами была снаружи.

Теперь просто аккуратно обрезать полоски огурцов, выравнивая их по краю сэндвичей. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник. Перед подачей разрезать каждый сэндвич по диагонали и подавать.

Топ-5 закусок для пикника на природе от солигорского повара. Простые и быстрые рецепты

Наконец-то пришло долгожданное тёплое лето, и на выходных можно отправиться отдохнуть на дачу или устроить пикник на природе.

Какие лёгкие закуски из привычных ингредиентов приготовить дома или по прибытию на место, чтобы было чем перекусить, пока готовится главное блюдо – шашлык? Попросили одного из солигорских поваров Ростислава сделать подборку нескольких интересных рецептов таких закусок.

1. Закуска на чипсах

Необычное и вкусное блюдо, очень удобное для пикника. Чипсы (Принглс или Лэйс) используются в качестве съедобной посуды, а начинку можно варьировать в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Вот несколько вариантов.

— измельчить помидоры, укроп и чеснок, смешать всё с майонезом;

— смешать любой паштет с измельчённой зеленью, выложить на чипсы, сверху украсить маслинами или оливками;

— смешать измельчённые помидоры и зелень с размятым авокадо, по желанию можно добавить майонез или капнуть немного лимонного сока.

2. Огуречные рулетики

Такую закуску удобно брать и удобно есть. Огурцы необходимо нарезать тонкими ломтиками, на один край выложить чайную ложку начинки, свернуть рулетик и закрепить шпажкой или зубочисткой. Варианты начинок:

— смешать в глубокой миске измельчённый укроп, чеснок, мягкий сыр и майонез;

— измельчить любые орехи, добавить чеснок и зелень, смешать с майонезом.

3. Салат из свежих овощей в лаваше

Быстрый и лёгкий вариант блюда, которым можно перекусить в ожидании шашлыка и остальных блюд. Итак.

Тонкий армянский лаваш смазать небольшим количеством кетчупа или майонеза, выложить листья салата, сверху уложить полоски болгарского перца и огурцов, накрыть пластинками помидоров, при желании посолить по вкусу. Затем аккуратно завернуть края лаваша в плотный конверт или рулет.

4.Маринованные овощи на гриле

Независимо от того, что вы ещё будете подавать к импровизированному столу на природе, обязательно приготовьте в качестве гарнира маринованные овощи на гриле.

Для маринада смешать по вкусу соевый соус, подсолнечное масло, измельчённый чеснок и специи «хмели-сунели». Овощи (цукини или молодой кабачок, баклажаны, перец) нарезать кружками, сложить в глубокую ёмкость и залить маринадом. До прибытия к месту пикника овощи успеют промариноваться. Далее их следует разложить на смазанной небольшим количеством масла решётке гриля и жарить на огне до желаемой степени готовности. Готовое блюдо можно посыпать зеленью.

5. Малосолёные овощи

Отличная закуска к шашлыку и другим основным блюдам на пикнике. Готовится быстро и просто.

С вечера нарезать овощи (цукини или молодой кабачок, огурцы, помидоры) брусочками, сложить в глубокий контейнер, добавить рубленую зелень и чеснок, соль и молотый перец по вкусу. Аккуратно встряхнуть контейнер, чтобы всё хорошо перемешалось. И поставить в холодильник до утра.

Пусть ваш пикник на природе пройдёт весело и интересно. А по окончании не забудьте убрать за собой мусор!

Отдел новостей «Электронного Солигорска»

Сообщите нам, если вы нашли в тексте ошибку. Для этого выделите с помощью мыши слово или словосочетание, содержащее ошибку, и нажмите Ctrl+Enter.

Закуски для фуршета – 196 рецептов с фото пошагово, как приготовить в домашних условиях на Webspoon.ru

В преддверии зимы, хотим поделиться двумя простыми закусками, которые из года в год разлетаются быстрее всех, с праздничного…

Чтобы удивить своих домочадцев и гостей, приготовьте к столу праздничные тарталетки с копчёной голенью, кукурузой и свежим. ..

Ингредиенты

• Кукуруза консервированная — 180 г
• Куриный окорочок копчёный — 150 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Тарталетки песочные — 8 шт.

Вот такой закуской вы можете удивить своих гостей на Новый год. Ведь правда, они похожи на настоящие перепелиные ножки….

Ингредиенты

• Кефир — 200 мл
• Куриное филе — 300 г
• Мука пшеничная — 400 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соломка солёная — 30 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Праздник к нам приходит… Вы уже чувствуете его дыхание? А приходит он к нам сегодня с абсолютно гениальными закусками,…

Закуска стала неотъемлемой частью любого праздничного стола. И тарталетки всё чаще и чаще стали появляться у нас на столах в…

Ингредиенты

• Майонез — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Печень трески в масле — 1 банка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Тарталетки песочные — 20 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Многим нравится популярный салат « Сельдь под шубой » благодаря тому, что в нём отлично сочетаются между собой все…

Ингредиенты

• Майонез — 60 г
• Морковь — 150 г
• Орехи грецкие — 25 г
• Свёкла — 150 г
• Сельдь солёная — 100 г
• Сыр твёрдый — 120 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 3 шт.

Новый год уже вот-вот! И мы продолжаем нашу серию новогодних рецептов с ещё одним вариантом праздничного стола! На горячее у…

Эта закуска — одно из фирменных блюд моей двоюродной сестры, не скажу, что закуска полезна, но очень вкусна, а главное, —…

Ингредиенты

• Майонез — 100 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сельдь солёная — 200 г
• Укроп свежий — 3 веточка
• Хлеб чёрный — 0.5 шт.
• Яйца куриные — 5 шт.

3 идеи для новогоднего стола. Эти необычные закуски обязательно привлекут внимание гостей. А главное, что на вкус они еще…

Предлагаю вашему вниманию изумительный рецепт фуршетных блинчиков с икрой и сыром, которые не только смотрятся очень…

Ингредиенты

• Икра красная — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Молоко — 300 мл
• Мука пшеничная — 5 ст. л.
• Сахар — 0.25 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр плавленый — 200 г
• Укроп свежий — 0.5 пучок
• Яйца куриные — 1 шт.

Эта закуска по внешнему виду напоминает конфеты «Рафаэлло», но вместо кокосовой стружки — стружка из крабовых палочек. Вместо…

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 240 г
• Майонез — 4 ст. л.
• Маслины без косточек — 40 г
• Сыр плавленый — 400 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 4 шт.

Впереди новогодние праздники и эти три рецепта придутся как нельзя кстати. Вкуснейший свиной рулет с орехами и клюквой…

Хотите удивить своих близких и порадовать их приятной закуской? Приготовьте маленькие закусочные профитроли с рыбно-сливочным…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 25 г
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная — 100 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 5 г
• Сёмга слабосолёная — 60 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр сливочный — 175 г
• Сыр твёрдый — 20 г
• Творог — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю приготовить нарядные канапе к празднику. Слайсы огурцов и тонко нарезанную колбасу собрать на шпажку волнистыми…

Ингредиенты

• Багет (батон французский) — 1 шт.
• Колбаса сервелат — 100 г
• Огурцы — 1 шт.
• Оливки без косточек — 6 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Сыр сливочный — 20 г

Обычно жульен запекают порционно в кокотнице, но есть ещё одно интересное решение — приготовить это блюдо в корзинках,. ..

Ингредиенты

• Куриное филе — 200 г
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 20 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сметана — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 20 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
• Шампиньоны свежие — 100 г

Язык — продукт деликатесный и очень вкусный, поэтому блюда из языка достаточно часто присутствуют на праздничном столе. И…

Ингредиенты

• Говяжий язык — 300 г
• Огурцы солёные — 150 г
• Соль — 3 г
• Сыр сливочный — 280 г
• Укроп свежий — 30 г
• Хрен корень — 25 г

Канапе с сёмгой и творожным сыром будет отличной закуской на фуршете. Готовится быстро и выглядит симпатично. На вкус…

Ингредиенты

• Петрушка свежая — 2 веточка
• Сёмга слабосолёная — 50 г
• Творожный сыр — 50 г
• Хлеб ржаной — 2 кусок

Как говорит википедия, «Канапе́ (фр. canapé) — крошечные бутерброды массой 60—80 г, толщиной до 7 см. Бутербродики из гренок,…

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 50 г
• Ветчина сырокопчёная — 100 г
• Горбуша подкопченная — 50 г
• Колбаса сырокопчёная — 50 г
• Майонез — 20 г
• Масло сливочное — 30 г
• Огурцы — 50 г
• Огурцы маринованные — 30 г
• Оливки без косточек — 30 г
• Помидоры — 50 г
• Салат зелёный — 10 г
• Сыр Пармезан — 50 г
• Сыр Фета — 50 г
• Хлеб белый — 50 г
• Хлеб чёрный — 50 г
• Шпроты в масле — 30 г

Наконец-то наступило время и мы спешим поделиться с вами новыми новогодними закусками со старым и любимым вкусом! Без…

Ингредиенты

• Икра красная — 50 г
• Картофель — 300 г
• Картофель — 3 шт.
• Крем-сыр сметанный — 200 г
• Куриное филе — 150 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Лук зелёный — 5 перо
• Лук репчатый — 50 г
• Лук репчатый — 100 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Масло сливочное — 20 г
• Молоко — 70 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Огурцы — 250 г
• Огурцы — 200 г
• Огурцы маринованные — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Сельдь солёная — 2 шт.
• Сельдь солёная — 100 г
• Сёмга слабосолёная — 150 г
• Сёмга слабосолёная — 100 г
• Сметана — 70 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр плавленый — 50 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр твёрдый — 200 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 150 г
• Тесто слоёное дрожжевое — 300 г
• Укроп свежий — 5 веточка
• Укроп свежий — 6 веточка
• Шампиньоны свежие — 150 г
• Яблоко — 150 г
• Яйца куриные — 4 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Чернослив, запечённый в беконе — очень оригинальная, и, в тоже время, простая закуска. Для праздничного стола или фуршета…

Ингредиенты

• Бекон — 250 г
• Чернослив сушёный — 100 г

Какой простор для кулинарной фантазии дают, казалось бы, самые обычные огородные овощи! Непритязательные с виду кабачки и…

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 3 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Изысканный вкус и порционная подача блюда — вот главная особенность закуски. Тарталетки с крабовым мясом отлично подойдут…

Ингредиенты

• Крабовое мясо — 150 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр плавленый — 100 г
• Тарталетки вафельные — 10 шт.
• Укроп свежий — 3 веточка
• Яйца куриные — 1 шт.

Ещё три вкусных и красивых рецепта на праздничный стол. Свежий и нежный салат с лососем, авокадо и кукурузой. Необычные, но…

Тарталетки это мини-закуски, подаваемые обычно на фуршетах. Считается, что тарталетки впервые появились в Европе….

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Каперсы — 1.5 ст. л.
• Лимон — 0.25 шт.
• Сёмга слабосолёная — 150 г
• Соль — 1 щепотка
• Тарталетки песочные — 15 шт.
• Укроп свежий — 1 веточка

Курица и ананас отлично сочетаются между собой в различных блюдах. Особенно вкусное сочетание получается в салатах с…

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 250 г
• Куриное филе — 350 г
• Майонез — 4 ст. л.
• Соль — 0.75 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Тарталетки песочные — 15 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Как известно, сыры прекрасно сочетаются с фруктами, мёдом. Сыр с плесенью — не исключение. Виноградинки в сырной шубке…

Ингредиенты

• Виноград светлый — 200 г
• Крем-сыр сметанный — 150 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Сыр с плесенью мягкий — 130 г
• Фисташки — 150 г

Накрываем праздничный стол! Сегодняшнее меню станет великолепной альтернативой или дополнением к традиционным новогодним…

Каждая опытная хозяйка знает, что в условиях ограниченного времени часто бывает нужно быстро и без лишних затрат приготовить…

Ингредиенты

• Огурцы — 0.5 шт.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Тарталетки песочные — 8 шт.
• Творожный сыр — 100 г
• Укроп свежий — 5 веточка
• Форель подкопченая — 100 г

До Нового года остались считанные дни. И большинство из нас уже спланировало праздничное меню. Поэтому сегодня мы решили…

Ингредиенты

• Балык варено-копчёный — 150 г
• Батон — 150 г
• Ветчина — 100 г
• Картофельное пюре — 400 г
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Колбасa салями — 100 г
• Крем-сыр сметанный — 150 г
• Лук зелёный — 10 перо
• Лук зелёный — 4 перо
• Лук репчатый — 50 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 60 г
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы — 1 шт.
• Огурцы маринованные — 150 г
• Перец сладкий (болгарский) — 150 г
• Перец сладкий (болгарский) — 60 г
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Салат Латук — 1 пучок
• Сельдь солёная — 1 шт.
• Сельдь солёная — 100 г
• Сметана — 1.5 ст. л.
• Сыр плавленый — 100 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр тостовый (плавленый) — 8 шт.
• Сыр Фета — 100 г
• Укроп свежий — 3 веточка
• Укроп свежий — 5 веточка
• Хлеб чёрный — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Чеснок — 1 зубчик
• Чеснок — 1 зубчик
• Чеснок — 2 зубчик
• Шампиньоны свежие — 500 г
• Шпроты в масле — 1 банка
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Давно хотела сделать такую вещь, как креветочная паста, а тут и повод появился — рецепт в столе заказов. С удовольствием…

Ингредиенты

• Креветки замороженные — 200 г
• Огурцы — 1 шт.
• Перец душистый — 0.75 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Творожный сыр — 60 г

Каждой хозяйке хочется подать свои блюда так, чтобы они удивляли гостей и родных не только своим вкусом, но и видом. Ведь…

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Хочу предложить вашему вниманию вкусную закуску из перепелиных яиц и помидоров. Такая закуска отлично подойдёт для детского…

Ингредиенты

• Майонез — 20 г
• Помидоры — 9 шт.
• Салат зелёный — 1 пучок
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 2 веточка
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца перепелиные — 9 шт.

Бутерброды с сельдью — простая в приготовлении закуска, которая доступна каждому, ведь готовится из абсолютно простых…

Ингредиенты

• Батон — 250 г
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
• Масло сливочное — 60 г
• Сельдь солёная — 130 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю вашему вниманию очень вкусную закуску — жульен в слоёном тесте. Готовится такая закуска достаточно просто, а в…

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Сливки 20% — 150 мл
• Соль — 0. 75 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 300 г
• Шампиньоны свежие — 250 г

Жульен в тарталетках — очень классная закуска для праздничного и фуршетного стола. Продукты, которые удачно подобраны в…

Ингредиенты

• Куриное филе — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Тарталетки вафельные — 12 шт.
• Шампиньоны свежие — 300 г

Для того чтобы украсить праздничный стол яркой и лёгкой закуской нужно совсем немного времени и сил — достаточно разложить…

Ингредиенты

• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Сыр плавленый — 100 г
• Тарталетки песочные — 6 шт.
• Укроп свежий — 20 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю приготовить тарталетки с консервированной горбушей. Такая закуска готовится достаточно быстро, что очень важно…

Ингредиенты

• Горбуша консервированная в собственном соку — 200 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Соль — 1 г
• Сыр плавленый — 90 г
• Тарталетки вафельные — 10 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Без этой вкусной закуски у меня практически не обходится ни одно торжество. Однажды попробовав это сочетание я в него…

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 0.5 банка
• Крабовые палочки — 200 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Тарталетки песочные — 8 шт.
• Чеснок — 3 зубчик

Для сырных канапе я предлагаю взять рассольную брынзу и твёрдый сыр с грецким орехом. Чтобы брынза обладала тоже ореховым…

Ингредиенты

• Брынза — 120 г
• Кунжут белый — 30 г
• Оливки без косточек — 6 шт.
• Помидоры черри — 6 шт.
• Сыр твёрдый — 60 г

Если вы любите курицу так же, как и мы, то эти рецепты должны вам понравиться. Мясо курицы считается диетическим, а цены в…

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Кунжут белый — 5 г
• Куриное филе — 1 шт.
• Курица целая — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 20 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Перец чёрный молотый — 20 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Сметана — 3 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр твёрдый — 150 г
• Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
• Чеснок — 8 зубчик
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 2 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

У меня для вас рецепт очень вкусной и быстрой в приготовлении закуски. Она украсит любой стол и отлично подойдёт для фуршета…

Ингредиенты

• Брынза — 100 г
• Огурцы — 1 шт.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Сметана — 1.5 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Украшаем новогодний стол необычными и вкусными праздничными закусками. Сегодня мы докажем: чтобы накрыть новогодний стол,…

Закуски – то, без чего не обходится практически ни один праздничный стол. В сегодняшнем видео мы с радостью хотим поделиться…

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 240 г
• Майонез — 45 г
• Оливки без косточек — 50 г
• Сыр плавленый — 300 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 3 шт.

Такую закуску обычно подают в грузинских ресторанах вместе с зеленью и разными другими шариками и рулетиками. Попробовав их…

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Кинза свежая — 10 г
• Лук фиолетовый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Орехи грецкие — 50 г
• Перец острый — 0.25 шт.
• Петрушка свежая — 10 г
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 2 г
• Укроп свежий — 10 г
• Чеснок — 1 зубчик

Я думаю, каждый человек знаком с этим прекрасным и недорогим блюдом. Практически в каждом городе стоят небольшие островки, в…

Ингредиенты

• Брынза — 60 г
• Кукуруза консервированная — 425 г
• Масло сливочное — 30 г
• Соль экстра — 1 щепотка

Сегодня у нас снова рыба! 4 новых рецепта, от которых мы пришли в восторг. Быстро, просто и очень вкусно! Содержание…

Ингредиенты

• Аджика — 90 мл
• Вода — 100 мл
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 200 г
• Лук репчатый — 150 г
• Майонез — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Минтай филе — 700 г
• Минтай филе — 450 г
• Минтай филе — 700 г
• Минтай целый — 800 г
• Морковь — 200 г
• Мука пшеничная — 50 г
• Перец чёрный молотый — 0. 5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Петрушка свежая — 30 г
• Приправа для рыбы — 1 ч. л.
• Приправа для рыбы — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Свёкла — 250 г
• Сметана — 100 г
• Сметана — 250 г
• Сметана — 200 г
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соус соевый — 200 мл
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сыр твёрдый — 150 г
• Тесто фило — 3 лист
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 0.33 пучок
• Чеснок — 3 зубчик

Эту закуску я сделала первый раз, захотелось разнообразия, а не просто 2 блюда с 2 нарезками рыбы. Закуска приятно удивила,…

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Маслины без косточек — 15 шт.
• Масляная слабосолёная — 100 г
• Мята свежая — 10 г
• Оливки без косточек — 15 шт.
• Перец чёрный молотый — 0. 5 ч. л.
• Петрушка свежая — 50 г
• Форель слабосолёная — 100 г

Красивые и вкусные трубочки украсят собой и детский день рождения, и Пасхальный стол. Думаю, взрослым тоже понравятся такие…

Ингредиенты

• Майонез — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 0.25 пучок
• Сыр Российский — 150 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 300 г
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик

День рождения на пикнике рецепты закусок. Салаты для пикника – рецепты для всей семьи

Собрать корзину вкусностей на пикник — дело нехитрое. Главное, заблаговременно замариновать мясо для шашлыков. Сделать для пикника быстрые закуски тоже не составит особых трудов. Предлагаем обсудить самые интересные идеи.

Классика для пикника

Что приготовить на пикник на природе? Закуски с ветчиной и сыром — простой и всенародно любимый вариант. Нарезаем твердый сыр (200 г) кубиками, 150 г ветчины тонкими ломтиками. Маринованные корнишоны режем на три части. Собираем канапе из кусочка сыра, ломтика ветчины, свернутого рулетиком, и кусочка корнишона. Такая лаконичная закуска поможет скоротать время, пока мясо румянится на мангале.

Под ярким парусом

Любителям изысканных сочетаний понравится закуска для пикника на скорую руку с салями. Режем ржаной хлеб ломтиками, вырезаем рюмкой основы и подсушиваем на сковороде. Смазываем каждый кружок сливочным сыром, добавляем кружок твердого сыра и завершаем бутерброд ломтиком хлеба. Нарезаем 150 г салями длинными слайсами и нанизываем на шпажку, сверху нанизываем оливку или маслину. Водружаем эту конструкцию на хлебный мякиш — красивая аппетитная закуска готова.

Овощная фиеста

Из сезонных овощей — неисчерпаемый источник для вкусных фантазий. 2 цукини или кабачка нарезаем вдоль на полоски. Смазываем их оливковым маслом и поджариваем на гриле. В каждую полоску кладем кусочек брынзы, скатываем рулетик и закрепляем шпажкой. Можно добавить любой зелени на ваш вкус. Легкая овощная закуска отлично дополнит мясные блюда.

Секрет багета

Простой, но изысканный рецепт закуски на пикник на природе взбодрит гурманов. Нарезаем багет на кусочки средней толщины. 200 г очищенных креветок поджариваем на сковороде-гриль. 1 огурец нарезаем тонкими ломтиками. 150 г сыра на ваш вкус натираем на мелкой терке, шинкуем 100 г укропа. Смешиваем сыр и укроп с 1 ст. л. легкого майонеза. На каждый кусочек багета выкладываем сырную смесь, ломтик огурца и вертикально закрепляем креветку с помощью шпажки. Такое неожиданно вкусное сочетание понравится всей семье.

Фруктовый караван

Детей можно занять сладкими канапе из фруктов и ягод. Главное, взять шпажки подлиннее для виноградных палочек-канапе. Нам понадобится по 200 г зеленого и черного винограда (на ваш вкус). На длинную шпажку поочередно нанизываем виноградины разных цветов, чтобы в итоге у нас получились красивые виноградные бусы. Можно закончить канапе кусочком маршмеллоу. А еще такие виноградные палочки вкусно есть с горячим шоколадом. Другие фруктовые вариации и фоторецепты закусок пикника на природе ищите на сайте «Едим Дома!».

Птичьи нежности

Тарталетки — идеальная закуска для пикника. Для их приготовления нам понадобятся готовые основы и удачная начинка. Обжариваем в масле 500 г измельченной куриной печени. Даем ей остыть и взбиваем блендером с 200 г размягченного сливочного масла в гладкую пасту. Добавляем соль и специи по вкусу. Наполняем нежным паштетом тарталетки и украшаем свежей зеленью: укропом или петрушкой. Такая вкусная сытная закуска не останется без внимания.

Корзинка с грибами

Грибные — беспроигрышный рецепт вкусной закуски для пикника. Мелко рубим 500 г шампиньонов и обжариваем с луковицей до золотистого цвета. Солим, добавляем приправы на свой вкус, вливаем 100 мл сливок и томим на слабом огне до загустения. Натираем сюда 150 г твердого сыра, перемешиваем, заполняем начинкой тарталетки и подрумяниваем 10 минут в духовке при 180 °C. Тонкий сырно-грибной аромат моментально создаст праздничное настроение.

Дух Италии

Поклонников итальянской кухни можно удивить закуской из пасты. Укладываем в формы для маффинов вареные спагетти в виде гнезд. Смазываем их смесью из яйца с маслом и запекаем в духовке 15 минут при 180 °C. В каждое «гнездо» кладем по 2 ст. л. сыра риккоты, мелко нарезанную ветчину, посыпаем тарталетки натертым твердым сыром и отправляем в духовку еще на 7 минут. Украсить такую закуску можно свежей зеленью.

Мексиканская радуга

Мексиканская закуска для пикника на природе летом — еще одна яркая этническая вариация. Режем тортильи на квадраты 15 × 15 см и застилаем по 2 штуки в формы для кексов. Ставим их в духовку на 10 минут при 180 °C, затем вынимаем из форм. Для приготовления гуакамоле авокадо разрезать пополам, удалить косточку, мякоть размять вилкой почти до однородной консистенции, выжать сок половины лайма и перемешать. 1 зубчик чеснока измельчить с помощью пресса, добавить к авокадо, посолить, приправить перцем, добавить оливковое масло и тщательно перемешать. Кладем в корзинки из тортильи по 1 ст. л. соуса гуакамоле, украшаем вялеными помидорами — вот вам и закуска всем на объеденье.

Невесомые креветки

Приверженцы диетических блюд могут позволить себе пару легких закусок для пикника на природе, скажем, с креветками. Очищаем 2 томата от кожицы и семян, мелко рубим ножом. Шинкуем пучок базилика, мякоть 2 авокадо режем соломкой. Дополним начинку соусом из 1 ст. л. сливок, 2 ч. л. лимонного сока и 1 ч. л. горчицы. Выкладываем ее в тарталетки с листьями салата, сверху выкладываем вареные креветки (всего нам понадобится 250 г креветок) и украшаем укропом.

Вам нужно больше свежих идей для летних канапе и тарталеток? Горячие и холодные закуски на пикник, рецепты с фото от читателей клуба «Едим Дома!» — в вашем распоряжении. Изучайте их, вдохновляйтесь и радуйте родных новыми блюдами.

Что приготовить на пикник для всей семьи – 10 быстрых и вкусных рецептов для пикника

Свежий воздух порождает невероятный аппетит. И поэтому на пикник с семьей или друзьями стоит взять что-нибудь вкусненькое. В этой статье вы сможете найти простые рецепты закусок, салатов и основных блюд для отдыха на природе.

Лучшие рецепты закусок для пикника – закуски из лаваша, бутерброды, канапе

При выборе блюд следует отказаться от скоропортящихся продуктов , даже если у вас есть термосумка. Многие любят брать с собой на пикник обыкновенные бутерброды. Это просто и сытно. Каждый из нас любит колбасу, сыр или котлеты на черном хлебе. Но, чтобы удивить гостей и домочадцев стоит исполнить новый рецепт.

Например, можно сделать бутерброд с моцареллой , томатами, огурцами и листьями салата. Такой перекус не принесет лишних калорий. Поразит людей бутерброд с грушей, ветчиной и сыром бри на легкой зерновой булочке.

А для любителей основательных перекусов можно предложить бутерброды с тунцом и томатами .

Ингредиенты:

• Банка консервированного тунца
• Сваренные вкрутую яйца – 2шт
• Болгарский перец -1шт
• Помидор -1шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Листья салата
• Оливковое масло с лимонным соком или бальзамическим уксусом
• Зелень и соль с перцем по вкусу
• Белый хлеб

Заранее стоит сделать заправку и отварить яйца до готовности. Продукты выкладывать слоями : хлеб смоченный заправкой, листья салата, размятый вилкой тунец, порубленные яйца, перец и томат.

Рулет из лаваша с корейской капустой

Ингредиенты:

• Лаваш — 3 листа
• Майонез – 100гр
• Чеснок — 2 зубчика
• Укроп -1 пучок
• Копченая куриная грудка – 300гр
• Твердый сыр -150гр
• Корейская морковка – 200гр

Для приготовления начинки требуется натереть чеснок на мелкой терке и сыр на крупной. Мясо отделить от костей и порезать кубиками, а зелень купно нарубить. Смешать все ингредиенты с майонезом. На твердую поверхность положить лист лаваша, а на него половину начинки, накрыть еще одним лавашем и выложить оставшуюся часть начинки. Покрыть все последним листом и аккуратно скрутить рулет. После часового охлаждения в холодильнике рулет нужно нарезать на кружочки.

Диетический рулет из лаваша и авокадо

Ингредиенты:

• Лаваш — 3шт
• Томат — 1шт
• Авокадо — 1шт
• Болгарский перец — 1шт
• Мягкий сливочный сыр — 50гр
• Зелень – 1 пучок

Очищенный от кожуры авокадо нарезать кубиками и смешать с измельченным томатом, добавить сливочный сыр и зелень. Начинку уложить на лаваш, как в предыдущем рецепте.

Для пикника идеально подойдет любимое многими дачниками блюдо фаршированный батон . Для его приготовления нужен длинный хрустящий багет. Его можно нафаршировать ветчиной, сыром, зеленью с томатами и перцем, вареной курицей и чесноком. В общем, всем тем, что вы любите.

Детям для аперитива можно дать большое сочное яблоко или грушу. А в качестве закусок предложить сладкие шашлычки из бананов, груш, киви и яблок, политых сгущенкой. Не секрет, что дети любят красивую еду. Сделайте простейшие мини бутеры и оригинально их украсьте.

Салаты для пикника – рецепты для всей семьи

Для отдыха всей семьей можно сделать овощной салат из томатов, огурцов, листьев салата, редиски, укропа, петрушки и прочей зелени, которую вы сможете найти. Заправить такой салат лучше оливковым маслом с лимонным соком или бальзамическим уксусом.

Аналогичный сборный салат из фруктов придется по вкусу малышам. В него традиционно добавляют бананы, груши, яблоки, апельсины, киви, виноград, дыню и арбуз. Не стоит включать грейпфрут, лайм и прочие горьковатые фрукты , они испортят нежный вкус салата. А заправкой для этого блюда является натуральный йогурт без добавок.

Любители остренького предпочтут салат «Дачный»

Ингредиенты:

• Копченая колбаса -200гр
• Банка кукурузы — 1шт
• Зелень укропа – 1пучек
• Чеснок – 2 зубчика
• Пачка ржаных сухариков со вкусом копченостей

Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом. Почитатели морепродуктов оценят салат с соленой семгой .

Ингредиенты:

• Огурцы — 200гр
• Яйца -3шт
• Листья салата
• Семга, форель или горбуша слабосоленая -150гр

Огурцы, рыбу и яйца порубить кубиками. Выложить на листья салата и заправить оливковым маслом с бальзамическим уксусом.

Интересный салат с куриной печенью потребует предварительной подготовки.

Ингредиенты:

• Куриная печень – 500гр
• Томаты – 4шт
• Листья салата, руккола и базилик — большой пучок

Печень обжарить до готовности. Смешать с разрезанными надвое помидорами черри и мелко порванной зеленью. Заправить салат растительным маслом с чесноком, солью и перцем.

Простые и вкусные рецепты блюда для пикника – для семейного отдыха на природе

Кроме шашлыка, на пикнике можно приготовить массу интересных и вкусных блюд.

Удивите своих близких большим 800 граммовым карпом на барбекю .

Рыбу практически не нужно мариновать. Ее нужно только выпотрошить, удалить голову, разделить на 2 пласта и щедро намазать соусом, для которого потребуется:

• Растительное масло — пол стакана
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Лимонный сок – несколько капель

Время приготовления рыбы на огне около 15 минут. Получается очень нежное, сочное и ароматное блюдо.

Сырные зразы – отличное блюдо для пикника. Их выпекают или жарят, как обыкновенные котлеты, только внутрь добавляют кусочек сыра, который, расплавляясь, придает блюду пикантности.

Заранее можно приготовить и фаршированный картофель.

Ингредиенты:

• Картофель – 7-9 больших клубня
• Сыр – 200гр
• Копченый окорок – 300гр
• Зелень – 1 пучок
• Помидоры — 2шт
• Майонез, соль и перец по вкусу

Картофель отварить в мундире, очистить от шкурки и разрезать пополам. Ложкой убрать мякоть, чтобы получилось углубление. Смешать порезанный кубиками окорок, зелень и помидоры и заправить все майонезом со специями. Сверху щедро посыпать сыром. И блюдо можно есть. Но для лучшего вида стоит запечь картофель в духовке или микроволновке, чтобы сыр расплавился.

Свинина в соевом соусе порадует восточными нотками.

Ингредиенты:

• Свинина — 500гр
• Соевый соус – 200гр
• Кунжут – 1 ч. л.
• Красный перец — щепотка
• Молотый имбирь – 1 ч. л.

В маринад из соевого соуса, кунжута, перца и имбиря опустить мясо на 2-3 часа и поставить в холодильник. По истечении времени вытащить свинину и запекать в духовке при температуре 180⁰С 50-60 минут.

На гриле можно запечь не только мясо или рыбу, но и картофель, томаты, баклажаны и кабачки. Прекрасно на решетке запекается шампиньоны без всяких специй. Перед подачей на стол жареные грибы нужно только окропить соевым соусом.

Можно сделать цветную капусту на гриле . Ее запекают в конвертах из фольги в особом маринаде, для которого требуется:

• Соевый соус
• Горчица
• Чеснок
• Паприка сладкая
• Соль
• Перец

Цветную капусту с порезанным полукольцами луком нужно залить маринадом и упаковать в конверт из фольги. После чего поставить блюдо на решетку барбекю. Капуста готовится за 20 минут.

Помните, что блюда для пикника должны быть питательными, но легкими, чтобы потом вас не мучило чувство тяжести. Ведь на свежем воздухе нужно отдыхать и веселиться.

Если Вам понравилась наша статья, и у Вас возникли мысли по этому поводу, поделитесь с нами! Нам очень важно знать Ваше мнение!

Весна зовет из душного города в зеленые цветущие окрестности. А тут еще праздничные дни кстати. Есть все: и теплая компания, и желание, и вопрос: что приготовить на природу? Шашлыки – это хорошо, но пока они на мангале, хочется перекусить чем-нибудь легким. Вот тут и пригодятся вкусные закуски на природу. А если Вы с детьми, то рулетики, бутерброды и тарталетки точно не будут лишними в меню для пикника.

«Омлетные» рулетики с грибами и зеленью

Отличный вариант холодного блюда на природу или для завтрака. Чрезвычайно простая и быстрая закуска на пикник.

Ингредиенты:

1. 2 яйца
2. 100 г шампиньонов
3. Зелень по вкусу
4. Растительное масло
5. Соль, перец

Как готовить:

1. Яйца взбить и пожарить блинчики.
2. Грибы порезать кубиками, немного поджарить, добавить нарезанную зелень, соль и перец.
3. Распределить начинку на блинчиках и свернуть их рулетиками. При необходимости рулетики можно закрепить зубочисткой или перевязать пером зеленого лука.

Рулетики из лаваша, сыра и зелени

Попробовав это быстрое блюдо раз, Вы уже точно будете знать, что приготовить на пикник. Сами рулетики можно сделать дома, а на природе – поджарить их в сетке.

Ингредиенты:

1. 3 листа лаваша
2. 200 г твердого сыра
3. Зелень
4. Сливочное масло
5. Соль, перец

Как готовить:

1. Листы лаваша разрезать на 4 части и слегка смазать сливочным маслом
2. Сыр натереть на терке и распределить на лаваше.
3. Завернуть лаваш по бокам, сложить в 3 раза рулетиком и немного приплюснуть.
4. Запечь на решетке, угостить близких и послушать, какие вкусные закуски на природу Вы взяли в этот раз.

Несладкие тарталетки – это отличные закуски на природу. Обязательно включите их в меню, когда будете думать, что приготовить на пикник.

Ингредиенты:

1. 7 картофелин
2. 600 г куриного филе
3. 150 г майонеза
4. 2 зубчика чеснока
5. 150 г твердого сыра
6. Зелень
7. Соль, перец
8. Подсолнечное масло

Как готовить:

1. Куриное филе нарезать небольшими кубиками, посолить и тушить с майонезом около 30 мин. В готовую начинку добавить чеснок.
2. Картошку натереть на терке и посолить.
3. Формочки для кексов смастить подсолнечным маслом и выложить тертую картошку в форме корзиночек. Выложить в середину начинку.
4. Запекать в духовке 20-25 минут при температуре 240 градусов.
5. Сыр натереть на терке и перемешать з мелко нарезанной зеленью.
6. Достать из духовки и посыпать сыром с зеленью.
7. Не забыть взять с собой эти закуски на природу и угостить всю компанию.

Какое меню для пикника без бутербродов? Ломтики хлеба с начинкой – идеальные закуски на природу. А что, если пойти еще дальше? Сделать дома бутерброды с любимой начинкой, обязательно положить ломтики сыра, а потом поджарить их до румяной корочки в сетке. Легко и вкусно.

Маршмеллоу, жаренный на костре

Это блюдо для пикника оценят все дети. Да что там скрывать, взрослые сладкоежки тоже. Чтобы приготовить вкусный десерт, достаточно насадить несколько маршмеллоу (такие маленькие зефирки) на деревянную палочку и немножко подержать над огнем. Зефирка начнет набухать, снаружи получится поджаристая карамель, а внутри – воздушная тягучая масса.

Еще один вариант такого десерта – положить поджаренный маршмеллоу между двух печеньев или крекеров. Можно добавить кусочек шоколада. Получится сладкий сэндвич. Кстати, это любимый десерт на природе в американских малышей.

А какие вкусные закуски на природу готовите Вы? Поделитесь в комментариях интересными идеями для пикника.

Наконец-то закончилась долгая зима! Весна наступила как-то сразу и тут же превратилась в лето, и в головы озверевших от холодов и городской суеты граждан полезли совершенно летние мысли о природе, пикниках, шашлыках, даче… Наконец-то у нас теперь много весенних праздничных дней — и на земле поработать успеем, и на природе вволю нагуляемся.

Однако, собираясь на пикник, планируя шашлыки и выбирая еду на природе, постарайтесь не переборщить. Учитывая также и то, что в этом году выезды на природу совпадают с празднованием Пасхи, позаботьтесь о тех гостях, которые соблюдали пост — резкий переход к тяжёлой мясной пище чреват расстройством пищеварения. Да и обычному человеку иной раз не под силу переварить огромное количество мяса, сдобренного соусами и алкоголем, и кучу самых разных закусок. Поэтому обратите внимание на рекомендации диетологов.

Если еда на природе предполагает шашлык (а как же без него???), на гарнир лучше предложить большое количество зелени и свежих овощей, а вот всевозможные салаты, заправленные майонезом и сложными соусами, лучше отложить для домашнего праздника — на свежем воздухе, под воздействием высокой температуры они легко могут испортиться. Не относитесь слишком легкомысленно к магазинным готовым салатам, ведь вы никогда не можете быть на 100% уверенными в их качестве. Покупая икру и морепродукты, будьте особенно внимательны, не покупайте подозрительно дешёвые продукты, доверяйте проверенным производителям.

Составляя меню для поездки на природу, следуйте доводам разума, а не желудка: не смешивайте в одном меню мясные и рыбные продукты. Ведь еда на природе разыгрывает аппетит со страшной силой, и, наевшись всего и сразу, организм может выдать такой невероятный кульбит, что ваша поездка запомнится надолго, но в печальных тонах.

На столе (или скатерти) обязательно должны быть зелень, свежие фрукты и овощи, а также цельнозерновой хлеб или домашние лепёшки с отрубями — все эти продукты являются источником клетчатки. Запаситесь вдоволь питьевой водой, а также несладкими соками. Соки, кстати, можно предварительно заморозить — они станут своеобразным холодильником для скоропортящихся продуктов и дольше сохранят приятную прохладу.

Что бы вы не привезли с собой на природу — мангал с шампурами, решётки для гриля или модное нынче приспособление для барбекю — главным блюдом будет именно оно, блюдо на открытом огне, причём вовсе не обязательно это будет жареное мясо.

Ингредиенты:
1 кг палтуса,
7-8 ст. л. растительного масла,
4-5 лаймов (можно заменить 1-2 лимонами),
соль, перец, майоран — по вкусу.

Приготовление:
Промытую рыбу обсушите и нарежьте порционными кусками. Выжмите сок из лаймов и смешайте его с растительным маслом, добавьте майоран, соль и перец. В полученном маринаде обваляйте куски рыбы и дайте постоять минут 30 в прохладном месте. Обжарьте на гриле и подайте с салатом из свежих овощей.

Ингредиенты:
3 кг крупной рыбы,
3-4 луковицы,
3 ст.л. винного уксуса,
⅓ стак. томатной пасты,
3 ст.л. растительного масла,
соль, перец, сушёный или свежий укроп — по вкусу.

Приготовление:
Смешайте растительное масло с томатной пастой, посолите, поперчите. Рыбу нарежьте кубиками, как на обычный шашлык. Лук нарежьте кольцами. Добавьте к рыбе томатную смесь и лук и хорошо перемешайте руками, чтобы лук дал сок. Оставьте в холодном месте на 5 часов для маринования. Нанижите на шампуры, перемежая кольцами лука, и обжарьте. Не пересушите!

Ингредиенты:
1,5 кг крупных креветок,
5-7 зубчиков чеснока,
2 лимона,
1 стак. растительного масла,
соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление:
Разотрите чеснок с растительным маслом, добавьте свежевыжатый лимонный сок, соль и перец и хорошо перемешайте. Очищенные креветки смешайте с полученным маринадом и поставьте в холодильник на пару часов. Нанижите на тонкие спицы или шампуры и запеките по 3 минуты с каждой стороны.

Ингредиенты:
2-3 кг картофеля,
100-150 г солёного сала или бекона,
3-4 луковицы,
6% уксус.

Приготовление:
Отберите картофель примерно одинакового размера (примерно с куриное яйцо), очистите его и срежьте торцы. Нарежьте сало на квадраты толщиной 3-5 мм. Лук нарежьте кольцами, обдайте кипятком и сбрызните уксусом. Нанижите на шампуры все продукты так, чтобы картофель с обеих сторон был обложен салом, а между ними оказались кольца лука. Обжарьте на углях в течение 30-40 минут и подайте с зеленью.

Для приготовления этого любопытного блюда вам понадобится неощипанная курица. В идеале, конечно, домашняя. Курицу нужно выпотрошить, отрезать крылышки и шею, хорошо промыть и посолить изнутри. Глину проверьте на пригодность: скатайте из неё шарик и бросьте в огонь — если он не рассыпался, а спёкся в плотный комочек, глина правильная. Положите внутрь тушки яблоки или любые овощи по желанию (можно обойтись без начинки) и обмажьте глиной всю тушку, забивая её под перо. Слой глины должен быть не менее 2 см. разгребите костёр, сделайте в золе ямку и уложите в неё подготовленную тушку. Сверху разложите небольшой костёр. На нём, кстати, можно приготовить печёные овощи для гарнира. Курица в глине готовится от 1,5 часов, в зависимости от величины. Готовую курицу вытащите из огня, дайте чуть остыть и разбейте глину. Перья, спёкшиеся с глиной, отстают от тушки, а у вас готово необычное вкусное блюдо.

Но всё-таки чаще всего на пикнике готовят . Идеальный вариант шашлыка — обжаренное на углях мясо на косточках, с минимумом специй и безо всяких маринадов. Для посыпки возьмите крупно смолотый чёрный перец и крупную соль, причём солить нужно ближе к концу обжаривания, чтобы мясо осталось сочным. Уже перед самой подачей можно сбрызнуть мясо соком лимона.

Если натуральный шашлык вас не впечатляет, воспользуйтесь маринадами. Только не лейте в мясо уксус, это убийство вкуса и самой идеи шашлыка! Для смягчения мяса используйте готовую горчицу, мелко нарезанный лук (чем мельче, тем лучше), сок из ананаса и/или киви, сок граната или того же лимона. Важно использовать свежие фрукты и ни в коем случае не готовые соки или консервированные кусочки фруктов. Любителям мариновать мясо в кефире или сыворотке нужно быть поосторожнее, так как кисломолочные продукты в тепле быстро портятся.

К шашлыку можно подать различные соусы и приправы. Они придадут пикантности и остроты.

Ингредиенты:
6 луковиц,
2 ст. л. винного уксуса,
соль, перец, зелень петрушки, ягоды сушёного барбариса.

Приготовление:
Нарежьте лук полукольцами и хорошо помните руками, чтобы лук дал сок. Промойте водой, если лук очень «злой» и откиньте на дуршлаг. Измельчите петрушку и добавьте вместе и барбарисом к луку. Посолите и поперчите.

Ингредиенты:
5-6 луковиц,
зелень петрушки или базилика,
кетчуп.

Приготовление:
Нарежьте лук кольцами или полукольцами. Смешайте с нарезанной зеленью и кетчупом. Дайте постоять в течение 30-40 минут.

Ингредиенты:
4 крупные луковицы,
2 ст.л. томатного соуса или кетчупа,
сахар, соль,
растительное масло,
красный молотый перец,
соль — по вкусу.

Приготовление:
На тёрке типа «слайсер» нарежьте лук тончайшими кольцами. На сковороде с разогретым растительным маслом спассеруйте лук до прозрачности. Посолите, посыпьте щепоткой сахара и красным молотым перцем по вкусу. Потомите ещё минут 5 и переложите в миску. Добавьте томатный соус, перемешайте и поставьте в холодильник на ночь.

Ингредиенты:
4 сладких зелёных перца,
4 зелёных острых перца,
1 пучок зелени кинзы,
1 пучок зелени укропа,
1 пучок зелени петрушки,
4 зубчика чеснока,
1 ст.л. 6% уксуса,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. чёрного молотого перца.

Приготовление:
Пропустите оба вида перцев через мясорубку или при помощи блендера. Чеснок пропустите через пресс. Измельчите зелень. При помощи блендера хорошо взбейте всю массу до однородности. Добавьте уксус, соль и перец и дайте настояться в прохладном месте в течение 1-2 часов.

Ингредиенты:
2 пучка зелени укропа,
2 пучка зелени петрушки,
2 пучка зелёного базилика,
1 пучок зелени сельдерея,
1 пучок зелени кинзы,
4 зубчика чеснока,
3 ст.л. майонеза,
3 ст.л. сметаны.
1 ч.л. лимонного сока.

Приготовление:
Отожмите сок из зелени при помощи соковыжималки, добавьте чеснок, пропущенный через пресс, лимонный сок, сметану, майонез, соль и перец. Хорошо перемешайте.

Ингредиенты:
6 очень спелых помидоров,
2 ч.л. чёрного молотого перца,
1 ч.л. красного молотого перца,
½ ч.л. белого молотого перца,
2 ст.л. соли,
5-6 зубчиков чеснока,
2 пучка зелени базилика,
1 пучок зелени кинзы,
1 ч.л. 6% уксуса.

Приготовление:
Помидоры ошпарьте кипятком, облейте холодной водой и снимите кожицу. Чеснок пропустите через пресс. Помидоры и чеснок измельчите при помощи блендера, добавьте измельчённую зелень, специи и уксус и хорошо перемешайте.

Ингредиенты:
10 головок чеснока,
3 ст.л. растительного масла.

Приготовление:
Выложите головки чеснока на противень, полейте маслом и запеките в течение 40-60 минут. Когда чеснок станет мягким, выньте его из духовки, остудите и уложите в контейнер. На пикнике просто выдавливайте чеснок из кожицы и смазывайте им хлеб или кусочки мяса.

Кроме стандартного шашлыка на природе можно приготовить отличные блюда «с дымком». Например, :

Ингредиенты:
2 кг баранины или телятины,
1 кг моркови,
1 кг лука,
1 головка чеснока,
2 кг риса,
растительное масло, соль,
приправа для плова.

Приготовление:
В казане прогрейте растительное масло до дымка. Опустите в него кусочки мяса и быстро обжарьте. Затем нарежьте лук и добавьте в казан, перемешайте и спассеруйте до прозрачности. Натрите морковь. Добавьте к мясу и луку и обжарьте до готовности. На этом этапе можно добавить приправу для плова. Хорошо мешайте деревянной ложкой, чтобы не пригорело. Когда мясо и овощи будут готовы, разровняйте их, засыпьте промытый и обсушенный рис, тоже разровняйте его и посыпьте солью. Аккуратно по ложке залейте горячую воду так, чтобы она покрывала рис на толщину 2 пальцев. Рис не мешайте! Дайте закипеть и дождитесь, пока вода не выкипит и на поверхности риса не появятся дырочки. Как только это случилось, разгребите угли, чтобы нагрев был ровным и не сильным, и доварите плов до готовности.

Ингредиенты:
1.5 кг баранины или говядины.
3 л воды,
3 луковицы,
2 моркови,
5 картофелин,
½ ч.л. красного молотого перца,
5-6 горошин душистого перца,
6-8 горошин чёрного перца,
3 лавровых листа,
1 пучок зелени петрушки,
⅓ ч.л. хмели-сунели,
соль — по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте мясо кубиками и залейте водой. Доведите до кипения на большом огне и варите 1-1,5 часа. Тем временем нарежьте картофель крупными кусками, морковь кружочками, 2 луковицы — полукольцами. Одну луковицу оставьте в шелухе, только хорошо промойте. Лук и морковь положите в шурпу и проварите в течение 15 минут. Затем добавьте картофель и нарезанную зелень, проварите 15-20 минут на небольшом огне.

Ингредиенты:
1-2 кг рыбы,
5-6 картофелин,
2 луковицы,
5-6 горошин чёрного перца,
2-3 лавровых листа,
соль — по вкусу.

Приготовление:
Вскипятите воду, подсолите и опустите в неё подготовленную рыбу, нарезанную крупными кусками, и лук полукольцами. Поднимите казан над огнём, чтобы вода не слишком сильно кипела, и варите в течение 10 минут. Добавьте перец горошком или ½ ч.л. крупно смолотого чёрного перца, лавровый лист и картофель, нарезанный на четвертинки. Сварите до готовности, удалите лаврушку и подайте с чёрным хлебом. Перед подачей можно влить в казан с ухой рюмку водки.

Это лишь небольшой обзор блюд, которые можно приготовить на свежем воздухе. Фантазия отдыхающих не знает передела. Но даже если вы не планируете грандиозный поход с ведром мяса и кучей закусок, а просто решили развести костерок где-нибудь на даче, даже обычные сосиски/сардельки, жареные на палочках над огнём, становятся настоящим лакомством. Дети очень любят жарить всякие вкусняшки на костре. Кроме сосисок и сарделек, можно обжарить кусочки сала, давая впитываться жиру в хлеб, или подрумянить кусочки хлеба, а также запечь какие-нибудь фрукты или овощи. И самая обычная еда на природе становится эпизодом из жизни дикарей.

Еда на природе, это всегда вкусно и аппетитно. Приятного отдыха!

Лариса Шуфтайкина

Хотите приготовить простые закуски для пикника себе и своим друзьям?

Тогда обратите внимание на наши идеи. Возможно, парочка из них будет уместна и на Вашем отдыхе!

Простые закуски на пикник

Сосиски в лаваше готовятся быстро, а главное – являются простым и сытным блюдом для любой компании. Для дополнительного вкуса внутри лаваш можно смазать смесью сметаны (майонеза) и зелени. Вы также можете добавить вовнутрь небольшие кусочки сыра.

Овощной шашлык подойдет не только взрослым, но и детям. Вы также можете дополнительно нанизывать кусочки ветчины или сыра для сытости.

Кусочки сарделек и овощей, запеченные на костре – что может быть сытнее и лучше, когда в компании есть мужчины!? Для дополнительного вкуса посыпьте «шашлычок» приправами.

Запеченные шампиньоны – уместное блюдо на любом пикнике. Начинкой для шампиньонов могут послужить свежие помидоры или перец, кусочки курицы в кетчупе или ветчина с сыром.

Веселые шпажки больше подойдут детям, ведь выбирая простые рецепты закусок для пикника, нужно помнить, что дети предпочитают яркие и сочные продукты. Так, вы можете сделать шпажки, чередуя батон, паштет (любой), свежий огурец, консервированный или запеченный кабачок, снова паштет и снова кусочек батона.

Еще одно блюдо для маленьких гурманов – лодочки, состоящие из половинки вареного яйца и парусов, выполненных из сыра.

Маленькие шарики из вареных вкрутую яиц, смешанных с майонезом и обваленных в тонко натертых крабовых палочках, – идеальная закуска для жаркого летнего дня.

Взяв кусочки ветчины, вы можете начинить их легким летним салатом из тертых плавленых сырков, зелени и свежих огурцов.

Что может быть лучше на пикнике, чем запеченные овощи!? С помощью решетки для мяса запеките небольшие овощные бутерброды из синих и помидоров, предварительно перемазав их составом из майонеза и чеснока.

Чуть более сытный вариант подойдет для большой компании, где есть мужчины. Кроме синих и помидоров используйте мясной фарш.

«Глаз павлина» — простая закуска, которая не только красиво выглядит, но и сможет утолить аппетит все присутствующих на пикнике. В ее состав входит баклажан, масса из тертых сырков и яиц, а также кусочки помидора, свежего огурца и оливок. Кстати, такое блюдо не стыдно подавать и на праздничный стол.

Хотите более оригинальные рецепты? Вы найдете их на нашем сайте в заметке « ».

Ищете дополнительные идеи? Воспользуйтесь нашими статьями « », « » и « ». Все советы в этих заметках помогут вам организовать идеальный отдых для себя и своих близких.

Рецепты для пикника на природе: рецепты блюд с фото

Ингредиенты:
ромен-салат 2 вилки
апельсины 2 шт.
оливки 1 баночка
оливковое масло 5 ст.л.
винный уксус 3 ст.л
семена фенхеля 2 ч.л
горчица 1 ч.л
соль, перец по вкусу

Этот салат на пикник очень быстрый в приготовлении / Фото: yandex

Рецепт приготовления салата с апельсинами на пикник​:

Ингредиенты:
картофель 500 г
редис 1/2 пучка
грецкие орехи 5-7 шт.
оливковое масло 4 ст.л.
лимонный сок 3 ст.л.
зеленый лук 2-3 шт.
мед 1 ч.л.
горчица 1 ч.л.
соль, черный молотый перец по вкусу

Меню на пикник на природе: салат из картофеля и редиса / Фото: depositphotos

Рецепт приготовления салата на пикник из картофеля и редиса:

1. Вы можете отварить картофель дома или уже непосредственно на костре. Однако лучше запечь картофель в фольге. Заверните каждую картофелину в фольгу, предварительно – посолите и добавьте немного масла. Лучше выбирать картофель небольших размеров, тогда он быстрее подрумянится. Положите картофель на раскаленные угли Время запекания – до 20 минут.

Запеченный картофель в фольге

2. Уже готовый картофель нарежьте кружочками и залейте маринадом из смеси оливкового масла, лимонного сока, горчицы и меда.
3. Порежьте лук и редиску, измельчите орехи.
4. Соедините все ингредиенты и перемешайте.

Салат Вальдорф на пикник

Несмотря на такое название этот салат невероятно быстрый в приготовлении. Кстати, его очень любят американцы.

Ингредиенты:
3 стебля сельдерея
4 кисло-сладких яблока
грецкие орехи 3-4 шт
гроздь винограда (по желанию)
греческий йогурт для заправки
лимонный сок

Вальдорф – идеальный салат для пикника / Фото: pinterest. at

Рецепт приготовления салата Вальдорф на пикник:

1. Нарежьте сельдерей и яблоки. В оригинальном рецепте – нарезают на крупные кусочки.
2. Смешайте сельдерей, яблоки, орехи и виноград. Заправьте салат греческим йогуртом и лимонным соком.

Читайте также Соленая начинка для блинов: вкусные рецепты

Сэндвичи на пикник на природе

Для пикника отлично подойдут сэндвичи! Они легки в приготовлении и более сытные салата. К тому же это отличная альтернатива вредным чипсам и сухарикам.

Сэндвич с курицей (на 2 порции)

Ингредиенты:
багет
куриное филе 150 г
помидоры 1 шт
оливковое масло
чеснок 2 зубчика
желток (для соуса)
горчица зерновая
листовой салат
твердый сыр 2 ломтика

Главный секрет сэндвича – соус айоли / Фото: smachno.24tv.ua

Рецепт приготовления сэндвичей на пикник:

1. Сэндвич прекрасно сочетается с соусом айоли. Приготовить его очень просто – чеснок измельчите и взбейте блендером с желтками, лимонным соком и солью. Влейте тонкой струйкой масло. Лучше если вы приготовите соус заранее – пусть он постоит в холодильнике несколько часов. Тогда переложите соус в удобный контейнер и возьмите с собой на пикник.
2. Куриное филе посолите и поджарьте на гриле. Разрезанный пополам багет смажьте соусом айоли.
3. Выложите на багет помидоры, сыр, салат и поджаренную курицу. Накройте другой половиной багета. Поместите сэндвич на гриль, чтобы на багете появилась корочка, а сыр расплавился.

Брускетта с помидорами и базиликом

Самое большое преимущество такой закуски – в качестве основы используют багет, а вот начинку можно приготовить из любых продуктов, которые у вас найдутся под рукой.

Ингредиенты:
багет
помидоры
базилик
чеснок 1 зубчик
оливковое масло 2 ч.л
винный уксус 1 ч.л

Брускетта – это классическая итальянская закуска / Фото: whatshot. in

Рецепт приготовления брускетты на пикник:

1. Порежьте багет и поджарьте его до корочки на гриле. Натрите поджаренный хлеб зубчиком чеснока.
2. В мелко порезанные помидоры и базилик добавьте оливковое масло и винный уксус, посолите по вкусу. Тщательно перемешайте, а затем накройте миску пищевой пленкой и дайте настояться 5-10 минут. Так помидоры лучше пропитаются ароматами масла, уксуса и базилика.
3. Поверх хлеба выложите помидорную начинку.

Мясо на пикник

Главное правило для того, чтобы пикник удался – выбирайте свежее мясо, охлажденное. Для шашлыка или гриля подойдет любое: свинина, баранина, птица или рыба. Мясо для шашлыка должно быть с минимальным количеством жира – в этом случае оно «легче» для желудка и не так сильно будет пригорать.

Чтобы не остаться голодными надо брать 300 – 400 граммов мяса на взрослого человека.

Рецепты маринада для шашлыка на пикник

Секрет вкусного шашлыка – это правильно приготовленный маринад. Мы собрали 5 вариантов различного маринада для всех видов мяса, а также экспресс-вариант, когда на пикник вы решили пойти спонтанно.

Читайте также Летние безалкогольные коктейли, которые утолят жажду

Во время маринования мяса, всегда рассчитывайте время.

Маринад на основе лука и помидоров (рецепт шашлыка из любого мяса)

Для любого сорта мяса, даже жирного, подойдет маринад на основе лука и помидоров. Время маринования – 6-10 часов.

Один большой помидор и луковицу натрите на крупной терке. Еще по два помидора и по две луковицы порежьте мелкими кубиками. В овощную массу добавьте 3-4 измельченных зубчика чеснока, соль и перец по вкусу, можно добавить ароматной зелени, например, петрушки, кинзы или базилика.

В глубокую миску положите килограмм нарезанного мяса, залейте его стаканом воды и добавьте луково-томатную смесь.

Секрет вкусного шашлыка – в маринаде / Фото: yukepo.com

Острый маринад (рецепт шашлыка из свинины или телятины)

Если вы любите острую пищу, то для вас отличным вариантом будет этот маринад. Мясо свиньи или телятины должно мариноваться 5-8 часов.

Подогрейте на водяной бане 1-2 столовые ложки меда. После того, как мед растает, добавьте к нему 3 столовых ложки соевого соуса, по 1 чайной ложке кунжутного масла, свежего или сухого имбиря, 2 растертых зубчика чеснока и красный перец по вкусу.

Полученного маринада должно хватить на килограмм мяса.

Лимонный маринад (рецепт шашлыка из курицы)

Этот маринад идеально подойдет для курятины. Время маринования – 2-3 часа.

Смешайте 0,5 чайной ложки черного перца, столько же корицы, по 1 чайной ложке паприки и соли и 2 чайные ложки сушеных итальянских трав. В специи добавьте 2 растертых зубчика чеснока и столовую ложку лимонного сока. Этой смеси хватит примерно на полкилограмма куриного филе.

Есть один секерт для того, чтобы шашлык получился особенно нежным. Смешайте по 2 столовых ложки лимонного сока и оливкового масла и смазывайте этим составом мясо во время жарки.

Нанижите на шампуры к мясу овощи – они будут служить гарниром / Фото: newstime.in.ua

Маринад на основе йогурта и карри (рецепт шашлыка из мяса птицы)

Этот маринад лучше всего подойдет для птицы или белого мяса. Время маринования – 2-3 часа.

Стакан натурального чистого нежирного йогурта смешайте с 2 чайными ложками карри и посолите по вкусу. Туда же добавьте порезанный зеленый лук и помидоры черри. Замаринуйте мясо на 2-3 часа.

Маринад для рыбного шашлыка

Этот маринад идеально подойдет к любому виду рыбы. Время маринования – 1-2 часа.

На пол килограмма рыбного филе возьмите одну среднюю луковицу и нарежьте ее кольцами. Далее измельчите 1-2 зубчика чеснока (в зависимости от размера) и мелко порубите небольшой пучок укропа. Все это смешайте, посолите, поперчите молотым белым перцем и залейте столовой ложкой оливкового масла.

Для разнообразия – выберите несколько видов мяса или рыбы для шашлыка / Фото: topkyiv. info

Когда смесь будет готова, нарежьте тонкими кольцами половину лимона, добавьте его в маринад и сразу кладите в него кусочки рыбы.

Экспресс-рецепт для маринада (рецепт шашлыка для спонтанного пикника)

Если же вы решили поехать на пикник спонтанно и у вас нет 6-8 часов для маринования мяса, не стоит сразу прибегать к «тяжелой артиллерии» и замачивать мясо в майонезе или уксусе. Таким маринадом вы только испортите шашлык.

В таком случае к нарезанному мясу просто добавьте потертый лук, соль, перец и другие специи по вкусу. После этого залейте мясо минеральной водой. За полчаса вы можете смело жарить шашлык.

Рецепт экспресс-маринада для шашлыка очень простой / Фото: 7-themes.com

Свиные ребра на мангале

Ингредиенты:
свиные ребра 1, 5 кг
4 ст. л. томатного соуса
2 ст. л. сока апельсина и жидкого меда
1 ст. л. соевого соуса и винного уксуса

Свинные ребрышки на мангале – хорошая альтернатива шашлыку / Фото: lionbbqdirect. com

Рецепт приготовления свынных ребер на мангале:

1. Сначала ребра нужно отварить, и лучше это сделать дома заранее. Главная причина – так мясо не высохнет и будет очень сочным. Приготовьте маринад – смешайте сок апельсина, мед, соевый соус и винный уксус. Залейте соусом ребрышки и оставьте их мариновать на 3-4 часа.
2. Ребрышки выложите на решетку мангала и жарьте в течение 20-30 минут. За 10 минут до окончания приготовления полейте ребрышки остатками маринада – так вы получите идеальную золотистую корочку.

Читайте также Как правильно сочетать пиво и сыр: инфографика

Рулетики из курицы и бекона на мангале

Ингредиенты:
куриная грудка 3-4 шт
бекон 1 упаковка
твердый сыр
чеснок 2-3 зубчика
соль, перец и приправы по вкусу

Рулетики из курицы и бекона вкуснее со свежими овощами / Фото: mamo4ki.su

Рецепт приготовления рулетиков из курицы и бекона:

1. Разрезанных два филе вдоль посолите и поперчите.
2. Положите в середину каждого филе сыр. Также можно добавить зелень и овощи, например, помидоры или красный перец. Заверните филе в рулетики. Оберните каждый рулетик кусочком бекона – так мясо будет сочным.
3. Рулетики выложите на решетку мангала. Время приготовления занимает 10-15 минут.

Стейк на гриле

Ингредиенты:
стейк свинины
2 ст.л соевого соуса
горчица в зернах
соль, перец по вкусу

Солите стейк минимум за 40 минут до жарки / Фото: provse.today

Рецепт приготовления стейка на гриле:

1. Посолите и поперчите, добавьте соевый соус и горчицу. Дайте мясу промариноваться 1-2 часа. Важно! Солить стейк нужно как минимум за 40 минут до приготовления, а не солите сразу перед жаркой.
2. Положите стейки на решетку гриля и обжарьте по 5 минут с каждой стороны (зависит от толщины мяса).
3. Когда сняли мясо с гриля, заверните его в фольгу. Дайте мясу «отдохнуть» 15-20 минут.

Десерты на пикник

Если дома с духовкой можно приготовить все что угодно, то на пикнике стоит позаботиться об особых блюдах, которые можно будет приготовить на мангале или гриле. Идеальный вариант для десерта – это фрукты.

Лучше всего подходят для обжарки на гриле – бананы, яблоки, груши, дыни, арбузы, персики. А вот цитрусовые лучше не жарить, а использовать их сок для подливки к основному блюду.

Читайте также Как приготовить коктейль Епископ с красным вином: рецепт

Яблоки с сахаром и корицей

Ингредиенты:
1 кг яблок (отдайте предпочтение крепким сортам)
сок 1 апельсина
сахар 3 ст.л
молотая корица 1 ч.л

Такие яблоки можно готовить и на гриле / Фото: tandicook.com.ua

Рецепт приготовления яблок с корицей и сахаром:

1. Соус для десерта желательно приготовить дома. Поэтому, смешайте сок апельсина и сахар. Разогревайте смесь до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Добавьте корицу и подержите на огне еще 1-2 минуты. Залейте соус в маленькую баночку и возьмите с собой.
2. Очистите яблоки и порежьте их на четвертинки. Замочите их в соусе, нанижите на шампуры и готовьте на мангале примерно 5-6 минут.

Бананы с шоколадом на мангале

Ингредиенты:
бананы (по количеству человек)
шоколад 1 плитка
зефир

Готовить бананы на мангале можно одновременно с картофелем / Фото: aminoapps.com

Рецепт приготовления бананов с шоколадом на мангале:

• Сделайте из бананов «челноки» и начините шоколадом с зефиром.
• Бананы заверните в фольгу и обжарьте на мангале 5 минут. По желанию, перед подачей десерт можно посыпать кокосовой стружкой или корицей.

Напитки на пикник

Для пикника подойдут лимонады, которые гораздо полезнее газированной воды и хорошо освежают. Все лимонады можно подготовить заранее, а на природе уже смешать ингредиенты.

Мятный лимонад

Ингредиенты:
250 мл воды
125 г сахара
4-5 веточек свежей мяты
2 больших апельсина
1 большой лимон
1 л спрайта

Лимонад прекрасно утолит жажду на пикнике / Фото: super. ua

Рецепт приготовления мятного лимонада:

1. Сахар положите в большую емкость, залейте водой. Лучше, если вода будет подогрета. Положите в сироп мяту и дайте остыть.
2. Выжмите из цитрусов сок. Смешайте в кувшине сок и остывший сироп и долейте спрайт.
3. Подавайте с веточкой мяты и ломтиками лимона или апельсина. Если у вас есть сумка-холодильник – возьмите с собой кусочки льда и добавляйте в каждый стакан.

Вишневый лимонад

Ингредиенты:
1 большой лимон
2 средних апельсина
3-4 веточки мяты
100 мл вишневого сиропа или сока
лед в кубиках
газировка

Что брать на пикник на природу: не забудьте про напитки / Фото: seattlehelpers.org

Рецепт приготовления вишневого лимонада:

1. Нарежьте половинку апельсина и четверти лимона ломтиками. Из других фруктов – выжмите сок.
2. Смешайте выжатый сок и вишневый сироп/сок. Затем добавьте мяту и лед. Залейте смесь газированной или обычной питьевой водой – по вкусу.

Какой алкоголь брать на пикник

Если вы решили взять на пикник алкоголь, то стоит помнить правила употребления спиртных напитков на природе. Отдайте предпочтение некрепким напиткам, например, вину, сидру или пиву. Главное правило – помните о чувстве меры: ведь основная цель вашей вылазки – активный отдых на свежем воздухе, общение с друзьями, удовольствие от вкусной еды, а не марафон по количеству выпитого.

Рецепт сангрии

Ингредиенты:
красное вино 0,7 л
питьевая вода 0,7 л
сахар 2 ст.л.
2 апельсина
1 лимон
лед

Сангрия – идеальный напиток для вашего пикника / Фото: in.pinterest.com

Рецепт приготовления сангрии:

1. Нарежьте фрукты кружочками вместе с кожурой.
2. В емкость налейте вино и воду, добавьте сахар и хорошо перемешайте. Добавьте нарезанные фрукты.
3. Подавайте со льдом и кусочками фруктов.

Рецепт летних рулетов с авокадо — Любовь и лимоны

Из этих летних рулетов из свежих овощей можно отлично перекусить или перекусить. Подавать со сливочно-веганским соусом из кокоса и базилика для макания!

Все свежие травы, которые мы выращиваем на нашей маленькой колоде, вдохновили нас на создание этого рецепта летних роллов. У нас есть тонна базилика и несколько очень ароматных тайских базиликов, среди других растений, таких как тайский перец чили, помидоры, перец и даже инжир. Мы очень гордимся нашим маленьким побегом растения, и когда я говорю «мы», я имею в виду, что очень горжусь тем, что Джек с любовью поливает все до двух раз в день, чтобы все продолжалось.Это может быть самый длительный период, в течение которого мы действительно поддерживали растения в живых.

Соус для летних рулетов

Поскольку я знаю, что у многих из вас в это время года также много базилика, я приготовил эти свежие летние роллы со сливочно-кокосовым соусом для макания с базиликом. Это тот соус, который я обычно готовлю с кинзой, но аромат сладкого базилика такой свежий и неожиданный, особенно со свежим имбирем. Немного масла кешью делает его более кремовым, лайм осветляет его, а халапеньо добавляет тепла.

Если вам нужен другой вариант соуса, попробуйте этот арахисовый соус, эту сливочную заправку из авокадо, кинзу и лайм или соус тамари-лайм из этого рецепта. Также подойдет простой тамари или соевый соус!

Начинка для летних рулетов

Для начинки я собрал обычные ингредиенты, которые я добавлял во вьетнамские блинчики с начинкой — авокадо, огурец, тофу, редис и лапша . Мне казалось, что этого нужно немного больше, поэтому я подумал о том, что я часто думаю летом: « персиков! ”Персики и базилик — вкусная пара, и, на мой взгляд, сейчас время бросать персик на все подряд.Если персики не в сезон, используйте вместо них ломтики спелого манго или вообще откажитесь от фруктов.

Варианты летнего ролла

Летние рулоны бывает сложно обернуть, но у меня есть один совет: купите 28-сантиметровые обертки, с ними намного легче работать, чем с небольшими. Я обычно покупаю бренд «Три дамы», который можно найти на любом азиатском рынке. У меня есть склонность к тому, чтобы мои рулеты были переполнены, а с большими обертками легче обращаться.

Я люблю их есть на обед, это хорошая замена моим привычным тостам с авокадо.Если вы хотите приготовить более крупную еду, они будут хорошо сочетаться с этим морковно-кокосовым гаспачо или этим огуречным салатом. Или, если у вас есть дополнительные персики и травы, приготовьте это пряное мисо с имбирем и персиками!

Если вам нравится этот рецепт летних роллов…

Попробуйте эти свежие рецепты:

Прочтите этот пост, чтобы узнать больше об обедах, и этот пост, чтобы узнать больше о закусках.

Летние роллы

Время приготовления: 40 минут

Общее время: 40 минут

На 3-4 порции

Летние роллы из свежих овощей с начинкой из авокадо, тофу, персиков и множества трав! Подавать с соусом для макания с кокосом и базиликом.

Кокосовый соус с базиликом

• ½ стакана жирного кокосового молока
• ¼ стакана базилика
• 1 столовая ложка масла кешью
• 1 столовая ложка сока лайма
• 1/4 халапеньо, по желанию
• ½ зубчика чеснока
• ½ чайной ложки фреш имбирь
• ¼ чайная ложка морской соли

Для летних роллов:

• 6 (28 см) оберток для риса с начинкой из спринг-ролла *
• 4 унции вареной рисовой лапши, я использовал эти
• 4 унции экстра-твердого тофу, нарезанного полосками **
• 1 спелый авокадо, нарезанный ломтиками
• 2 спелых персика или 1 спелое манго, нарезанное ломтиками
• ½ арбузного редиса, очень тонко нарезанный, необязательно
• Свежие травы: базилик, тайский базилик и / или мята
• Щепотки кунжута
• Тамари и шрирача, необязательно для подачи

• Приготовьте кокосовый соус с базиликом: в кухонном комбайне смешайте кокосовое молоко, базилик, масло кешью, сок лайма, перец чили, чеснок, имбирь, и соль. Пульс, пока хорошо не сочетается. Приправить по вкусу.

• Соберите летние булочки. Налейте в неглубокую стеклянную форму для выпечки 2,5 см теплой воды. Погрузите одну рисовую бумагу в теплую воду на 7 секунд, а затем положите размягченную обертку на чистое влажное кухонное полотенце. Поместите желаемую начинку в центр обертки. Сложите нижнюю часть обертки над начинкой и аккуратно заправьте начинку под обертку. Сложите бока над начинкой. Затем продолжайте скатывать и заправлять рисовую бумагу, чтобы получился летний рулет.Повторите то же самое с оставшейся рисовой бумагой.

• Подавать с базиликом и кокосовым соусом для макания. По желанию подавайте с тамари и шрирачей.

* Я использую бренд Three Ladies Brand — их легко найти на любом азиатском рынке. ** Здесь я использовал сырой тофу, вы можете испечь полоски тофу, если хотите.

Лучший рецепт яичного салата — Любовь и лимоны

Этот рецепт яичного салата обязательно станет одним из ваших любимых обедов! Благодаря лимону, горчице и множеству трав он яркий, острый и свежий.

Если у вас остались яйца вкрутую, оставшиеся после празднования Пасхи или Песаха, приготовьте этот рецепт яичного салата! Если нет, все равно сделай это. На мой взгляд, это то, чем на самом деле должен быть классический рецепт яичного салата . У него по-прежнему богатая кремовая текстура и острый вкус, но он более свежий и сложный.

В нем используется гораздо меньше майонеза, чем в традиционном яичном салате, и он приобретает яркий соленый вкус от каперсов, лимонного сока и большого количества дижонской горчицы. Щепотка семян сельдерея, щепотка куркумы и горсть свежих трав свяжут все вместе.Сэндвич с хрустящими овощами и зеленью — это идеальный весенний обед.

Как приготовить лучший яичный салат

• Начните с хороших сваренных вкрутую яиц. Как и в случае с пирожными и шоколадом, ваш яичный салат будет настолько хорош, насколько хороши яйца, сваренные вкрутую. Я делаю свое, используя этот метод, когда я добавляю яйца в кастрюлю с холодной водой и довожу воду до кипения на сильном огне. Когда закипит, снимаю кастрюлю с огня, накрываю и оставляю яйца в горячей воде на 10-12 минут.Затем переливаю их в баню с ледяной водой на 14 минут. Здесь вы найдете мои советы и рекомендации по приготовлению идеальных яиц, сваренных вкрутую!
• Сохраните текстуру. Лучший яичный салат — это кусочки, с богатой сливочной заправкой вокруг него. Ничего страшного, если желтки немного рассыпаются, когда вы добавляете нарезанные яйца в заправку, но не разминайте их слишком много.
• Сделайте ставку на травы. Свежий чеснок и укроп придают этому рецепту яркий луковый вкус и делают его по-настоящему свежим.Если у вас нет одного из них, используйте больше другого или добавьте вместо него свежую петрушку или зеленый лук.
• Добавьте щепотку семян сельдерея. Семена сельдерея — секретный ингредиент в знаменитых фаршированных яйцах мамы Джека, и этот рецепт яичного салата требует особого внимания! Его характерный пикантный вкус идеально сочетается со свежими травами, ярким лимоном и острой горчицей.

Рекомендации по сервировке сэндвичей с яичным салатом

После того, как вы приготовили этот рецепт яичного салата, выложите его на бутерброд с вашими любимыми свежими добавками! Я люблю его с редисом, кресс-салатом или другой зеленью и маринованным красным луком.Наслаждайтесь бутербродом с яичным салатом отдельно или сочетайте его со свежим салатом или супом. Все эти рецепты будут отличным выбором:

Для получения дополнительных идей ознакомьтесь с моими 37 лучшими рецептами салатов или 25 лучшими супами!

Если вы не в настроении для бутерброда, подайте яичный салат с крекерами или лавашем или на подушке из весенней зелени. Он хранится в холодильнике 3 дня, так что это отличный рецепт для быстрого обеда в течение недели. Смотрите в этом посте мои лучшие советы по приготовлению еды!

Другие рецепты сэндвичей и тостов

Если вам нравится этот рецепт, попробуйте один из следующих сэндвичей:

Тогда найдите здесь другие идеи для здорового обеда!

Лучший яичный салат

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 35 минут

На 3 порции

Этот рецепт яичного салата обязательно станет одним из ваших любимых обедов! Соберите из него бутерброды или подавайте с крекерами, лавашем или на подушке из весенней зелени.

• ¼ чашка майонеза
• 1 чайная ложка оливкового масла первого отжима
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• 1 чайная ложка каперсов
• 1 чайная ложка свежего лимонного сока
• 1 измельченный зубчик чеснока
• ¼ чайная ложка куркумы
• ¼ морская соль
• Свежемолотый черный перец
• 6 сваренных вкрутую яиц, нарезанных кубиками
• Щепотки семян сельдерея
• 2 столовые ложки нарезанного свежего укропа
• 2 столовые ложки нарезанного свежего чеснока

• В небольшой миске взбейте майонез , оливковое масло, горчица, каперсы, лимонный сок, чеснок, куркума, соль и несколько порций черного перца.

• Добавьте яйца, затем добавьте семена сельдерея, укроп и чеснок. При желании слегка разомните смесь, если она слишком крупная. Охладите, пока не будете готовы к подаче.

32 идеи еды для пикника (+ простые рецепты)

Эти простые идеи для пикника идеально подходят для обеда в дороге!

От салата до соуса и печенья — эти простые рецепты сделают любой пикник еще лучше.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Солнце вышло. Он ярко светит, но дует прохладный ветерок.

Вы хотите выйти на улицу и повеселиться. Хм, похоже, идеальный день для пикника!

У вас есть холодильник, пакеты со льдом, корзины, одеяла и контейнеры. Теперь вам остается только решить, какую еду принести.

Лучшая еда для пикника для следующей прогулки!

Еду для пикника должно быть легко приготовить, упаковать и съесть. Иногда даже посуда не нужна!

Итак, я составил список из 32 забавных идей еды для пикника, охватывающий все, от оберток, салатов до сладостей.

Когда вы выйдете на улицу, у вас будет что-то приятное и интересное для всех. Давайте начнем, ладно?

Я не шучу, когда сказал, что обожаю вкусные бутерброды, и это один из них.

Куриный салат с сельдереем, красным виноградом и кешью? Дай это мне!

Но это еще не все. Майонез и идеальное сочетание приправ завершают этот восхитительный салат.

Подавайте его с домашними булочками или ломтиками хлеба, и готово.

Хотите чего-нибудь необычного? Добавьте измельченный чеснок в пасту и подавайте с круассанами!

Пухлые помидоры кладут между двумя идеально поджаренными ломтиками хлеба.Это классический летний бутерброд, который можно приготовить менее чем за 10 минут.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Добавление слоя майонеза имеет решающее значение. Он действует как барьер для влаги, поэтому у вас не останется мокрый бутерброд.

Плюс, добавленный резкий вкус всегда в выигрыше!

Если вы любите масло на хлебе, не стесняйтесь намазывать его на тосты.

Сделайте свой следующий пикник фиестой на свежем воздухе с этим превосходным купанием! Для разнообразия откажитесь от покупного соуса на ранчо или сальсы.

Этот рецепт включает семь аппетитных слоев, но требует более семи ингредиентов. Каждый кусочек придает новый вкус. Как это круто?

В этом соусе есть все, что делает отличный тако. К ним относятся фасоль со вкусом тако, сливочный сыр, сметана, сальса, говяжий фарш и овощи.

Не забудьте своего хрустящего партнера: чипсы из тортильи или крекеры (или и то, и другое).

Эти радужные булочки — полезные, свежие и очень вкусные!

Они наполнены овощами и приправлены сладко-острым арахисовым соусом и идеально подходят для того, чтобы дать детям питательную еду.

Поскольку для этого рецепта требуется несколько ингредиентов, лучше всего заранее приготовить булочки.

Прокатиться можно до (или во время пикника). Это не займет много времени!

Добавляйте или удаляйте овощи по своему усмотрению. Этот рецепт позволяет настроить блинчики с начинкой для каждого члена семьи.

Как и в случае с семислойным соусом из тако, для ковбойской икры не нужна печь.

Все, что нужно, — это немного порубить и подбросить, и через 20 минут вы окунетесь в летнюю воду.

Ах да, это соус, но он действительно похож на салат. Хитрость заключается в том, чтобы нарезать овощи на более мелкие кусочки (кроме фасоли).

Добавьте перец, халапеньо, лайм и чеснок, чтобы получился вкусный кусочек.

Этот соус хорошо сочетается с чипсами из тортильи. Но держу пари, вы захотите съесть это прямо ложкой — это так хорошо!

Этот салат из макарон вызовет у вас ностальгию по бабушкиной кухне.Самое интересное, что вы можете обновить этот рецепт с помощью надстроек.

Помимо традиционных ингредиентов для салата из макарон, вы также можете добавить нарезанную кубиками ветчину, яйца вкрутую, кусочки бекона и сыр (много).

Рулетики из тунца без варки — отличный вариант, если вы хотите устроить пикник в последнюю минуту.

Этот рецепт без суеты занимает 10 минут или меньше, в зависимости от вашего выбора ингредиентов.

В каждом булочке ароматы тунца, заправки из голубого сыра и кайенского перца не оставят вас равнодушными.

Добавление свежего шпината, сочных помидоров и еще сыра делает его еще вкуснее!

Смесь для выпечки Bisquick, колбаса и сыр — единственное, что вам нужно для приготовления этих колбасных шариков Bisquick.

Подумайте о том, чтобы сделать огромную партию этой закуски, потому что они разойдутся быстро!

Если у вас есть любимые травы и приправы, не стесняйтесь добавлять их в колбасные шарики. Вы также можете обмакнуть их в майонез, сметану или сладкий соус чили.

Принесите средиземноморские ароматы на свой воскресный пикник с этим рецептом салата из кускуса.

Этот красочный салат лучше всего в качестве гарнира, но вы можете превратить его в второе блюдо без мяса, добавив нут.

Кускус или макаронные изделия в форме риса готовятся всего за пять минут, а острая домашняя заправка — всего за две минуты!

Огурцы, помидоры и болгарский перец необходимы для идеального хруста, а сыр фета — для сбалансированной солености.

Освежающий, сытный и простой в приготовлении — что не нравится в этом греческом салате?

Это блюдо наполнено питательными овощами, такими как помидоры, огурцы, салат и многое другое.

Это также требует немного сыра фета и лимонного винегрета. Вы можете приготовить все на скорую руку за пять минут!

Этот рецепт яиц с пряностями — быстрый. Вы начнете с варки, лущения и разрезания яиц пополам.

Самое интересное начинается с того, что вынимаем желток и делаем из него смесь. Желток размять с майонезом и добавить все специи.

Выложить смесь в яичные белки и посыпать перцем. Готово и готово!

Это печенье безмолочное и очень вкусное.Даже без молока или масла у вас всегда под рукой будет потрясающее печенье!

С использованием высококачественной муки, масла и разрыхлителя по этому рецепту получается супервлажное тесто, выпеченное за 30 минут.

Для ароматизации рассмотрите возможность добавления зелени или тертого сыра.

Хумус — это лакомство с красивой завиткой. Оно сливочное, легкое и богато вкусом умами.

Обладая консистенцией, тающей во рту, этот соус выглядит так мечтательно.

Хотите узнать секрет лучшего хумуса? Готовьте нут, пока он не станет мягким и мягким.

Это помогает нуту превратиться в мягкую массу, создавая идеально гладкое пюре.

Вот еще один соус для ваших крекеров и чипсов: соус из курицы буйвола. Судя по названию, звездой этого соуса является сочная тертая курица.

Смешайте его со сливочным сыром, острым соусом, заправкой для ранчо и множеством сыров, и вы получите тягучий золотистый куриный соус.

Он исчезнет за секунды, но оставит незабываемый вкус во рту!

Пикник не обходится без еды для сладкоежек.Тем не менее, этот сливочный салат из винограда стоит попробовать.

Этот рецепт сочетает в себе зеленый и фиолетовый виноград, создавая прекрасное сочетание кисло-сладкого вкуса.

Заправленный гладкой сметаной и посыпанный хрустящими орехами пекан, это блюдо обязательно понравится каждому!

Давайте перейдем к более сладкому. Это сахарное печенье обязательно понравится детям и детям в душе.

Это печенье в форме ломтиков арбуза. Они очень милые с королевской глазурью зеленого, белого и розового цветов.

Кроме того, эти шоколадные чипсы — самые восхитительные семечки арбуза, которые я когда-либо видел!

Рецепт обещает печенье в виде торта, покрытое полушоколадной и полуванильной глазурью.

На немецком языке они называются Amerikaner и напомнят вам о нью-йоркских магазинах и пекарнях.

Эти файлы cookie также можно приготовить заранее и хранить до одной недели в герметичном контейнере.

Принесите их на пикник, чтобы насладиться классическим супермягким десертом с ванилью.

Насыщенный, сырный и немного острый, Qdoba queso — это идеальное блюдо для овощей, хрустящего хлеба и чипсов.

Самая лучшая часть этого рецепта подражателя — это смешивание трех видов сыров, создающее мягкую кремовую консистенцию.

Если вы такой же страстный фанат, как я, добавьте немного перца халапеньо, чтобы нагреться!

Корнуоллское тесто — это песочное тесто с мясной говядиной и нежными овощами.

По сути, это ручной мясной пирог, который родом из Корнуолла, Великобритания.

Пирожки можно есть горячими или холодными, поэтому они идеально подходят для обеденных пикников.

Домашнее тесто приготовить легко, не волнуйтесь. Если времени мало, всегда можно воспользоваться готовым.

В этом рецепте используется свиной фарш, смешанный с обжаренным луком, чесноком, сельдереем и беконом.

Все это завернуто в слоеное тесто, в результате чего получаются настоящие колбасные рулеты.

Есть необычные гарниры или сложная сборка.

Просто окуните роллы в кетчуп или томатный соус, чтобы полностью оценить эту знаменитую австралийскую еду для вечеринок.

Этот салат из пяти бобов просто необходим на кулинарии и пикниках. Если вы умеете открывать банки и нарезать кусочки, этот рецепт вам подойдет.

Не нужно варить фасоль, а значит, меньше работы на кухне. Еще одна победа!

Если вы хотите сделать его основным блюдом, просто добавьте приготовленную курицу, нарезанную кубиками.

Хотите вегетарианский обед на пикнике? Эти сырно-томатные пироги — больше, чем просто богатое питательными веществами блюдо.

Чистые томатные качества и сырный вкус заключены в песочное тесто, которое заставит вас хотеть большего.

Вы также можете подать эти пироги на званом ужине, они красивые и вкусные.

Не дайте себя обмануть. В этом рецепте нет арбуза. Но хорошая новость в том, что это дает рисовые криспи цвета арбуза!

Представьте себе розовый и зеленый рисовые криспи, соединенные вместе, чтобы получился сладкий ломтик арбуза.

Конечно, этот рецепт не будет полным без шоколадной крошки, напоминающей семечки арбуза.

Салат «Уотергейт» представляет собой смесь вкусов фисташек, ананасов, орехов пекан, взбитых топпингов и зефира.Ням!

Если вы хотите легко приготовить десерт, этот салат — ключ к успеху. Просто вылейте все в миску, перемешайте и поставьте в холодильник. Готово за пять минут!

Ковбойское печенье состоит из овса, кокоса, шоколада, орехов пекан, кукурузных хлопьев и арахисового масла.

Я думаю, можно с уверенностью сказать, что в этом рецепте много всего вкусного!

Это печенье легкое и хрустящее, немного соленое и не слишком сладкое. Ковбой вы, скотница или никто другой, вы их полюбите!

Этот сладкий чай освежающе хорош.Заставит забыть о жаре на летних пикниках.

Для этого старинного рецепта все, что вам нужно, это чайные пакетики, вода, лед и сахар.

Чтобы сделать его южным, добавьте лимонов. Вы также можете использовать другие цитрусовые, например апельсины и грейпфруты.

Бутерброды с яичным салатом — это классика, которую вы наверняка встретите на большинстве пикников.

Для создания надежного рецепта требуются только сваренные вкрутую яйца, майонез, соль и приправы на ваш выбор.

Ищете обновления? Добавление ломтиков авокадо, шрирача или маринада делает потрясающий поворот.

Собираете барбекю или несладкие куриные крылышки? Кукурузный пудинг — отличный гарнир! Это похоже на кукурузную запеканку, только более сливочную и гладкую.

Этот гарнир, напоминающий заварной крем, пушистый внутри и слегка хрустящий снаружи. Это также отличная предварительная еда, которую можно есть горячим или холодным.

Вот еще один рецепт, который требует только перемешивания. Фруктовый салат — это просто восхитительное блюдо, которое можно подавать как гарнир, закуску или десерт.

Это кремообразная комбинация измельченных ананасов, мандаринов, взбитых топпингов, зефира и тертого кокоса.

Собери детей, когда сделаешь эти крендели с божьими коровками! Эти хрустящие сладкие угощения очень весело и легко приготовить.

Вам понравится не только есть их, но и украшать.

Помимо мини-крендельков, вам понадобятся красные леденцы для плавления божьей коровки, черный шоколад для точек и белый шоколад для глаз. Как это мило?

Это, без сомнения, один из самых освежающих напитков, которые я когда-либо пробовал.

Клубничное пюре, лимонный сок и простой сироп подаются на льду и газированной воде. Нужно ли мне сказать больше?

Вы также можете превратить его в дневной коктейль. Добавьте немного водки в этот летний напиток для получения приятного ощущения.

Эти красивые и сытные кебабы оставят у вас улыбающееся лицо. Фрукты и сыр составляют такое вкусное сочетание.

По этому рецепту на шпажки поочередно кладут кубики клубники, зеленого винограда и сыра. Киви тоже хорошее дополнение.

Если вам нужен дополнительный аромат, окуните их в смесь йогурта с корицей.

33 простых рецепта еды для пикника — The Kitchen Community

Приготовить идеальную еду на свежем воздухе, которая поместится в вашу дорожную тару, но при этом сохранит тонну аромата, непросто.

Вот где в игру вступают идеи еды для пикника из этого списка!

Когда солнце выходит, и вы хотите насладиться приятным ветерком, вам нужна еда для пикника, которую легко носить с собой, но при этом она имеет прекрасный вкус.

Вы обязательно получите вдохновение от этого списка идей для пикника, которые доставят удовольствие вам и вашей второй половинке и позагорают на солнышке.

Лучшие продукты для пикника на открытом воздухе!

Чтобы получить идеальную пищу для пикника, вам нужно что-то, что легко приготовить, а также легко съесть, поскольку у вас даже не будет столика.

Вот полный список из 33 идей для пикника, которые можно приготовить для следующей прогулки.

В этом списке продуктов для пикника вы найдете самые разные продукты, так что выберите свой любимый и начните готовить уже сегодня!

Источник: iamhomesteader.com

Если вы хотите чего-то более пикантного на пикник, попробуйте эти кусочки тортильи со сливочным сыром.

Они кремовые с легким толчком, так что вы можете съесть их целую тонну, не насытившись и не загорелась во рту.

Источник: iwashyoudry.com

Если вы не хотите, чтобы вы и ваш партнер засыпали, сидя под огромным деревом во время пикника, вам нужно подать что-нибудь легкое.

Нет ничего лучше, чем солнце и облака, чем вкусный освежающий бутерброд с курицей и салатом.

У вас есть все необходимое; нежный вкусный цыпленок с хрустящим сельдереем и сливочным майонезом.

Вы даже можете добавить свои собственные орехи, например, кешью, чтобы придать ему дополнительный аромат и текстуру.

Выбор хлеба остается за вами, но с куриным салатом все подойдет.

Источник: mybakingadicing.com

Это очень простая в приготовлении закуска, и она идеально подходит, если у вас мало времени.

В эти кебабы можно положить практически любые свежие фрукты и сыр, и они все равно будут великолепными.

Источник: food52.com

Для этого может потребоваться немного больше работы, поскольку вам нужно жарить помидоры во фритюре, но когда вы откажетесь от этого классического блюда, ваше свидание будет впечатлено.

Это бутерброд с открытой крышкой, поэтому каждый кусочек будет наполнен ароматом, а не хлебом.

Вы можете добавить небольшой слой майонеза, но не переусердствуйте, потому что вам не нужен бутерброд с сырым хлебом.

Помидоры обладают прекрасным вкусом, и когда они панированы и обжарены, они становятся почти неотразимыми.

Источник: winepair.com

Кто может насладиться всеми этими замечательными блюдами на открытом воздухе, не запив их?

И есть несколько напитков более достойных в жаркий день, чем игристый клубничный лимонад.

Источник: modernmealmakeover.com

Это отличный рецепт для пикника, потому что вам вообще не нужна посуда!

Просто подайте свой семислойный соус из тако со здоровой порцией чипсов из тортильи, и вы и ваш партнер можете выбирать это блюдо на протяжении всего пикника.

Вы обнаружите, что это блюдо полно вкусов и ингредиентов, так что это блюдо также идеально, если вы решите отправиться в небольшую прогулку перед пикником.

Оливки на вершине действительно делают вкус уникальным и выделяются среди обычных блюд тако.

Источник: meanfulmama.com

Еще одна симпатичная игрушка для детей. Это крендели, похожие на божьих коровок!

Вам понадобятся стружка для плавления красных конфет, шоколадная стружка и стружка из белого шоколада, чтобы сделать глаза и точки.

Источник: beplantwell.com

Ищете легкую идею еды для пикника, которая также является здоровой едой для пикника?

Поздоровайтесь с этими овощными рулетами из рисовой бумаги, которые наполнены восхитительным ароматом и полезными ингредиентами.

Добавьте немного острого арахисового соуса, чтобы придать им истинный вкус азиатской кухни.

Вам не захочется скатывать эти угощения на пикнике, поэтому лучше заранее приготовить их дома.

Если вам не нравятся овощи в этом рецепте, не проблема! Вы можете добавить овощи по своему выбору, чтобы они удовлетворили ваши вкусовые рецепторы.

Источник: life-in-the-lofthouse.com

Это классический фруктовый салат, который можно вынести на улицу, потому что все фрукты освежают в теплый день.

Этот салат подходит как приложение или как десерт, и вы можете приготовить его так, как вам нравится.

Источник: chelseasmessyapron.com

Кому нужны рыбные яйца, если можно иметь свой практичный вариант икры?

Этой ковбойской икрой наслаждались многие ковбои, которые сидели под палящим солнцем, пытаясь накопить питательные вещества, которые они потеряли в течение дня.

Теперь вы и ваша вторая половинка можете запастись фасолью, кукурузой, сочными помидорами и перцем, находясь под большим голубым небом.

Приобретите сытные чипсы из тортильи, которые выдержат вес любой вкусной еды, и вы получите идеальное блюдо для макания.

Источник: tastesoflizzyt.com

Если ваш день пикника будет заполнен пикантными мясными блюдами, приготовленными на гриле, есть одна сторона, которую вам нужно принести, — кукурузный пудинг.

Сладкий и восхитительный аромат отлично сочетается с пикантным и сытным барбекю.

Источник: southbite.com

Вы, наверное, ели традиционный салат из макарон, и нет ничего лучше охлаждающего салата из пасты в теплый день пикника.

Вам не обязательно придерживаться рецепта своей бабушки, вы можете добавлять свои собственные ингредиенты, которые помогут сделать этот рецепт популярным.

Источник: thehungrybluebird.com

Так же, как и куриный салат, бутерброды с яичным салатом — это классическое блюдо для пикника.

Освежающие ароматы обязательно охладят вас, пока вы наслаждаетесь днем ​​на теплом солнце.

Источник: thetortillachannel.com

Не знаю, что взять с собой на следующий пикник, но хочу, чтобы он был простым и не требующим ухода.

Попробуйте этот рецепт обертывания с тунцом, в котором нет множества ингредиентов и который не займет много времени.

Конечно, вы можете добавить любые ингредиенты, чтобы этот тунец растаял, и он действительно понравится вам и вашему свиданию на пикнике.

Источник: cookprofessionally.com

Это не совсем еда, но кто может пойти на пикник без классического сладкого чая?

В жаркий летний день ничто не говорит о пикнике, как стакан хорошего холодного сладкого чая.

Очень легко приготовить, все, что вам нужно, это чай, вода, лед и сахар.

Источник: savoringthegood.com

Если вы хотите проводить большую часть своего времени на пикнике, лежа в тени, этот рецепт колбасных шариков Bisquick вам точно понравится.

Он такой сытный и ароматный, что вам и вашему собеседнику захочется немного вздремнуть.

Только испеките достаточно для вас обоих. Эти шары летят быстро, когда вы вынимаете их из корзины!

Источник: melissass southstylekitchen.com

Этот рецепт печенья, созданный по старинному рецепту, идеально подходит для следующего пикника.

Простые и вкусные, эти печенья вы думаете, что съедите только одно, а в итоге съедите пять.

Это печенье при правильном приготовлении получается легким, вкусным, соленым и сладким. Идеальное сочетание для дня под солнцем.

Источник: pardonyourfrench.com

Кускус — идеальный рецепт салата для пикника.

Средиземноморские вкусы сливаются воедино, чтобы приготовить освежающий и вкусный обед.

Возможно, он не подойдет для основного блюда, если вы не добавите в него немного нута, но в качестве гарнира он отлично подойдет.

На приготовление салата не уходит много времени, поэтому вы можете приготовить это блюдо, не опаздывая на пикник.

Вы найдете все эти свежие ингредиенты идеальным сочетанием для теплого пикника.

Источник: spicysoutherkitchen.com

Уотергейт — это не только старая президентская полемика, это еще и восхитительный десерт для пикника.

Это не ваш классический салат, потому что уникальное сочетание вкусов делает его достаточно сладким, чтобы стать десертом.

С начинкой из зефира, орехов пекан, ананасов и фисташек, все, что вам нужно, это немного взбитой начинки, и все готово.

Источник: thedelicicousspoon.com

Что хорошего в греческой кухне, так это то, насколько она может быть полезной.

Множество помидоров, оливок, огурцов и соуса цацики действительно делают этот ресторан отличным вариантом, чтобы взять его с собой в следующую прогулку на свежем воздухе.

Если вы добавите соус, салат будет готов примерно через 5 минут, если вы купите все уже приготовленные ингредиенты.

Источник: cookclassy.com

Как и арбузное сахарное печенье, эти версии Rice Krispy имеют ту же концепцию, но вместо этого содержат хрустящие и липкие Rice Krispies.

Вы будете получать небольшой шоколадный сюрприз каждый раз, когда откусите один, потому что семена сделаны из небольшой шоколадной крошки.

Положите их на палку, чтобы их было легче есть, но это весело для всей семьи.

Источник: shesnotcooking.com

Это блюдо не будет таким быстрым, как некоторые из других в списке, но это потому, что на то, чтобы приготовить что-то настолько вкусное, нужно время.

Варка яиц вкрутую — это действительно то, на что уйдет все ваше время, потому что вам нужно сварить яйца вкрутую, очистить их, а затем разрезать их пополам и удалить все желтки.

Как только вы это сделаете, вы можете положить чудесную смесь в разрезанное пополам яйцо и бросить сверху щепотку паприки и чеснока.

Несмотря на то, что яйцо с начинкой выглядит просто, из него можно приготовить идеальную закуску для пикника.

Источник: thehappyfoodie.co.uk

Эти милые и вкусные пирожные созданы для свиданий на свежем воздухе на одеяле для пикника.

Как только вы выберете их, ваше свидание будет знать, что вы заботитесь о них, потому что они выглядят так, как будто на их создание ушла целая вечность.

По правде говоря, эти пирожные не отнимают уйму времени, но на вкус они все равно такие, как если бы вы тратили на них много времени.

Источник: divascancook.com

Откусите теплое и пушистое печенье на следующем пикнике, и вы сразу же перенесетесь в детство.

Добавьте немного масла и немного местного меда, и вы захотите устраивать пикник каждую неделю.

Если вы не хотите делать тесто самостоятельно, вы можете просто купить печенье в магазине, чтобы сэкономить массу времени.

Но будьте осторожны, они не будут такими вкусными.

Источник: acouplecooks.com

Вместо традиционного освежающего салата вы можете выбрать этот ароматный салат из черной фасоли.

Пока у вас есть печеные бобы в банке, работа по приготовлению этого блюда практически минимальна.

В смесь можно добавить много полезных ингредиентов, например кукурузу и помидоры.

Если вы хотите более сытного обеда, вы можете даже выбросить тертый цыпленок или свинину.

Источник: carlsbadcravings.com

Хумус — это простое и легкое угощение, которое можно взять с собой на улицу.

Это чудесное блюдо великолепно, потому что вы можете взять с собой морковь или сельдерей и сразу же начать его, не прибегая к какой-либо посуде.

Хумус имеет легкий вкус умами, но при этом остается кремовым, легким и полезным для здоровья.

Приготовление собственного хумуса — это лучший способ, потому что вы действительно можете добиться того, чтобы все эти вкусы проявились в конечном продукте.

Но если у вас мало времени, вы всегда можете купить качественный магазинный хумус.

Источник: simplewhisked.com

Сосиски крошечные, но в них много аромата.

У вас есть свиная колбаса, заправленная большим количеством лука, чеснока и сельдерея, чтобы каждый раз кусаться идеально.

Слоеное и мягкое тесто снаружи делает его таким, что вы не можете перестать схватить еще одно, когда закончите.

Обычно это просто отличная закуска для пикника, но если у вас их достаточно, они легко могут превратиться в полноценный обед.

Источник: passionatepennypincher.com

Вы не ошибетесь, если принесете соус на свой следующий пикник, и этот соус из курицы буйвола просто захватывает.

С добавлением нежной измельченной курицы, соусом из буйвола, соусом ранчо и большим количеством сыра, это липкое блюдо было создано для крепких крекеров.

Когда вы достанете это из корзины для пикника, у вас почти не останется ничего, потому что вы и ваша подруга не сможете оторвать от него руки.

Источник: daringgourmet.com

Эти восхитительные угощения — любимые блюда на открытом воздухе.

Слоеное тесто слоеное и прекрасно сочетается с несладкой мясной начинкой внутри.

Это еще одно из тех блюд, где можно заменить ингредиенты на все, что угодно.

Пирожные с мясной начинкой — это классика, которую можно приготовить с учетом вкусовых ощущений любого человека.

Источник: barefeetinthekitchen.com

Есть несколько салатов, более освежающих и хороших, чем этот виноградный салат с брокколи.

Возможно, у вас даже не было брокколи и винограда вместе, но сочетание вкусов очень хорошо сочетается друг с другом.

Этот салат с красивой сливочной заправкой, сочетающей все вкусы, поможет вам оставаться активным и активным, а не вздремнуть.

Источник: recipetineats.com

Мало кто может устоять перед сырным, липким, восхитительным вкусом хорошего кесо.

Лучшее в приготовлении кесо для пикника — это то, что вы можете приготовить его из любых ингредиентов.

Ищете более пикантное блюдо? Добавьте грудинку или чоризо.Хотите, чтобы ваш кесо был немного здоровее? Добавьте тонну свежих овощей или используйте палочки сельдерея, чтобы окунуться в кесо.

В зависимости от того, насколько жарко на пикнике, вы даже можете добавить немного перца халапеньо, чтобы придать ему немного удовольствия.

Источник: sugarspunrun.com

Кто не любит сахарное печенье на прекрасном пикнике?

Удивите своих гостей на пикнике, приготовив эти восхитительные версии сахарного печенья с арбузной окраской.

Несмотря на то, что они совсем не похожи на арбуз, все на вашем пикнике будут собирать вашу партию печенья в течение дня.

В это сахарное печенье даже добавляют немного шоколада, чтобы сделать семена арбуза.

Источник: cakewhiz.com

Просто, но вкусно. Вы не ошибетесь, принеся это черно-белое печенье на следующий пикник.

Вы никогда не сможете сделать достаточно этих файлов cookie, потому что они всегда заканчиваются.

Планируйте заранее и сделайте огромную партию, а затем поместите ее в герметичный контейнер, чтобы они оставались хорошими.

Если у вас остались остатки еды, вы можете съесть их в течение следующей недели.

Кэсси привносит десятилетия опыта в кухонное сообщество. Она известный повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, ее можно найти на фермерских рынках и в теплицах в поисках следующей отличной идеи.

Последние сообщения от Cassie Marshall (посмотреть все)

Топ-50 рецептов пикника | BBC Good Food

Рецепты пирога с заварным кремом для пикника

1. Непревзойденный пирог с заварным кремом Lorraine

Киш — незаменимый продукт для пикника — простой в приготовлении, легко переносимый и восхитительный в теплом или холодном виде. Этот классический завар с заварным кремом Лотарингия — один из наших неизменных фаворитов на BBC Good Food, и нетрудно понять почему — хрустящая выпечка, наполненная дымным сыром грюйер, сливками и салом из бекона, наверняка вас удовлетворит.

Ultimate quiche lorraine

Мы приготовили традиционный пирог с заварным кремом в испанском стиле с копченой колбасой чоризо и ореховым сыром манчего. Это стильное блюдо подойдет как для шикарного пикника, так и для повседневного обеда.

Smoky chorizo ​​& manchego quiche

3.

Quiche следующего уровня Lorraine

Если вы действительно хотите произвести впечатление, в этом суперсложном пироге Quiche Lorraine есть все: пряное тесто, копченая панчетта, три вида сыра и невероятно легкое суфле. -стилевое наполнение.Это может потребовать немного дополнительных усилий, но оно того стоит.

Пирог с заварным кремом следующего уровня Lorraine

4. Пикник с заварным кремом

Сэкономьте все усилия на нарезке порций, сделав эти милые индивидуальные мини-пироги с заварным кремом. Каждый кусочек обеспечивает восхитительный взрыв вкуса сочных помидоров черри, базилика, пармезана и панчетты.

Пикник

5. Пирог из жареных помидоров, базилика и пармезана

Если вы хотите без мяса, попробуйте этот простой жареный пирог из помидоров и базилика.Он наполнен итальянскими ароматами и идеально подходит для семейного пикника или ужина в саду.

Жареные помидоры, пирог с базиликом и пармезаном

У нас есть множество других вкусных рецептов пирога с заварным кремом, от лосося и спаржи до пирога с липким луком и чеддером.

Идеи бутербродов для пикника

6. Клубный сэндвич с яйцом и кресс-салатом

Поклонникам традиционных вкусов понравятся эти бутерброды с яйцом и кресс-салатом. Перед транспортировкой и сервировкой надежно закрепите каждую стопку шпажкой.

Клубный сэндвич с яйцом и кресс-салатом

Ознакомьтесь с другими рецептами супер-сэндвичей и почерпните вдохновение для начинок для сэндвичей для детей.

7. Багет с начинкой в ​​виде радуги

Нарисуйте радугу с помощью этого красочного багета с начинкой, который дети могут помочь приготовить. Он абсолютно заполнен яркими овощами, включая свеклу, красный перец, морковь и зеленые листья, а также хумус, песто и ломтики чеддера. Заверните в пергамент для выпечки и перевяжите веревкой для транспортировки.

Багет с начинкой в ​​виде радуги

Найдите другие великолепные рецепты багетов и получите больше вдохновения для веселых рецептов для семейного пикника.

8. Хрустящая курица и кусочки авокадо

Ищете полезный сэндвич? Эти сытные куриные батончики наполнены хрустящим салатом и кремовой пастой из авокадо, так что вы можете отказаться от калорийных соусов. Куриные грудки покрыты легкой хрустящей корочкой из муки, миндаля и семян кунжута.

Хрустящая курица и разбитые булочки из авокадо

Этот сытный багет не только вкусный вариант завтрака, но и идеальный вариант для основного пикника. Изысканный вариант сарни с колбасой — это соленый халуми, дымный чоризо и насыщенная домашняя томатная паста. Чтобы избежать разливов, лучше всего перенести пасту в отдельную кастрюлю и выложить ложкой на месте.

Багет с чоризо и халуми

9. Хлеб для пикника с инжиром и ветчиной Серрано

Хотите отдохнуть от традиционного сарни для пикника? Вместо этого положите в корзину полностью загруженные лепешки.Толсто нарезанный свежий инжир станет идеальной начинкой для этого хлеба в стиле чиабатта. Сладкий фруктовый аромат дополняет земляные листья шалфея, острый лук и соленая ветчина умами серрано.

Хлеб для пикника с инжиром и ветчиной Серрано

Совершенствуйте свои навыки приготовления итальянского хлеба с нашими рецептами чиабатты и фокаччи.

10. Вегетарианские обертывания

Добавьте элемент «сделай сам» к своему застолью на свежем воздухе с этими овощными лепешками, начиненными жареными овощами, кремовыми кокосовыми цацики и пряным зеленым соусом с травами.Просто упакуйте ингредиенты в отдельные контейнеры и дайте каждому возможность собрать свои собственные пледы на пикнике.

Вегетарианские обертывания

Получите больше идей для рецептов обертывания и рецептов лепешек.

Идеи салатов для пикника

11. Летний салат с английской горчичной заправкой

В этом рецепте салата из свежего картофеля картофель из нового сезона идеально сочетается с хрустящими овощами. Мы использовали редис, красный лук и огурец, но он также прекрасно сочетается с фенхелем, сельдереем и зеленым луком.

Летний салат с английской горчичной заправкой

Получите максимум от сезонных овощей с нашими 10 лучшими рецептами летних салатов и ознакомьтесь с другими рецептами картофельных салатов.

12. Эпический летний салат

Поистине «эпический» по названию и характеру, этот салат для совместного использования наполнен свежими ингредиентами, такими как помидоры, авокадо, шпинат, манго и огурцы, покрытые яркой травяной заправкой с крошками феты. . Его легко собрать, не нужно готовить и он идеально подходит для группы из шести человек на пикнике (хотя вы можете легко уменьшить количество).

Эпический летний салат

13. Салат из пасты с песто

Этот вегетарианский салат из пасты очень легко приготовить и наполнен яркими овощами. Мы добавили крем-фреш, а также предварительно приготовленный свежий песто для создания сливочного соуса.

Салат из пасты с песто

Попробуйте другие рецепты салатов из пасты.

14. Салат из риса и яиц с карри

Яичный салат — классическое блюдо для пикника. Попробуйте этот семейный вариант с рисом, приправленным куркумой, изюмом и жареным миндалем.Добавьте немного тертой моркови и огурцов для текстуры, и у вас будет легкая сторона для пикника.

Карри-рис и яичный салат

Попробуйте более сытные рецепты яичного салата.

15. Теплый салат из нута

Недорогой консервированный нут — идеальная основа для этого варианта салата с начинкой, наполненного средиземноморскими овощами и усыпанного кусочками феты.

Теплый салат из нута

Ознакомьтесь с другими рецептами салатов из нута.

Рецепты пирогов для пикника

16.Пирог для пикника «Радуга с овощами»

Это красочное тесто, наполненное слоями овощей, феты и яиц, обязательно произведет впечатление на ваших друзей, отправляющихся на пикник.

Овощной радужный пирог для пикника

Откройте для себя другие яркие вегетарианские рецепты пирогов.

17. Пирог со свининой и ветчиной

Любители мяса обязательно оценят толстый кусок этого пирога со свининой и ветчиной, в центре которого аккуратно уложены яйца. Это немного сложно, но идеально подходит для кулинарного проекта на выходных и того стоит.

Пирог со свининой и ветчиной

Взгляните на наши рецепты пирогов со свининой, чтобы получить больше мясных закусок для пикника.

18. Летние пироги с травами и фетой

Сыр идеально сочетается с базиликом, мятой и водяным крессом в этих хрустящих небольших пакетах фило. Их легко приготовить, но они красиво смотрятся на любой тарелке или блюде.

Летние пироги с травами и фетой

19. Куриный пирог «Коронация»

Наш простой пирог со специями, основанный на французском питивье, является впечатляющим дополнением к классической начинке для сэндвичей с курицей «Коронация».Он одинаково вкусен, подается как в теплом, так и в холодном виде, и сохраняет его до трех дней.

Куриный пирог Coronation

20. Веганский пирог

Хотите центральный элемент пикника без мяса? Если разрезать эту многослойную выпечку, откроется калейдоскопическая радуга разноцветных овощей, таких как свекла, сладкий картофель, мангольд и сельдерей. Этот восхитительный пирог, завернутый в домашнюю выпечку из полбы, стоит потраченных усилий.

Веганский пирог

Просмотрите наши рецепты веганских пирогов, чтобы получить больше вдохновения от выпечки без молока и яиц.

Идеи закусок для пикника

21. Летние колбасные рулетики

Летний вариант классических колбасных рулетов с начинкой из курицы и бекона, приправленной вялеными помидорами, чесноком и базиликом.

Рулетики летние

У нас есть еще много вариантов рецептов рулетов. Ознакомьтесь с нашими изысканными версиями этой классической закуски для пикника, включая булочки с сыром и сосисками мармит, а также булочки с карамелизированным луком и тимьяном.

22.Яйца виски Easy Scotch

Еще одна классика пикника, мы представляем вам идеальный рецепт яиц виски. Наши пошаговые инструкции помогут вам приготовить эту популярную закуску с хрустящим покрытием из панировочных сухарей, влажным мясным слоем колбасы с травами и слегка жидким центром желтка.

Простые яйца виски

Откройте для себя еще больше восхитительных рецептов яиц виски, чтобы заполнить свою корзину для пикника.

23. Классические сырные булочки

Эти пикантные булочки легко приготовить, и они являются прекрасной альтернативой хлебу на пикнике.Они просто восхитительны, разрезаны пополам и густо намазаны сливочным маслом.

Классические сырные лепешки

Ознакомьтесь с другими рецептами пикантных булочек, от чеддера до чоризо.

24. Лепешки с семенами сыра и чеснока

Лепешки не обязательно должны быть сладкими! Приготовьте партию этого более свежего чеддера и овсяных хлопьев с чесноком, чтобы получить восхитительный пикантный укус на пикнике. Благодаря смеси хрустящих семян, тертой моркови и овсяной каши они полны добра.

25.Яйца для пикника с горохом и ветчиной

Хотите сменить яйца виски? Эти вкусные кусочки размером с укус вместо традиционных колбасных изделий заполнены тертой ветчиной и горохом. Обжарьте их в хрустящей панировке и подавайте с горчицей, майонезом или мятным соусом тартар.

Яйца для пикника из гороха и ветчины

26. Вегетарианские булочки с сосисками

Эти вкусные маленькие кусочки заменяют традиционные колбасы на изысканную начинку из грибов, каштанов, лука-порея и сыра чеддер.Помещенные в коробку для слоеного теста с маслом, они созданы для того, чтобы их собирать и обмакивать в пышном соусе (см. Наши идеи ниже).

Вегетарианские роллы с сосисками

Если вы также избегаете молочных продуктов, попробуйте наши не менее вкусные веганские роллы с сосисками, в которых в качестве связующего используется мисо из коричневого риса.

27. Вихри с сыром и соусом песто

Если вы любите булочки Челси, почему бы не попробовать нашу супер-несладкую версию идеальной закуски для пикника? Эти сладкие булочки с травами легко приготовить и запечь с более яркой начинкой из моцареллы и вяленых на солнце помидоров. Они обязательно понравятся детям!

Вихри с сыром и соусом песто

У нас есть еще много потрясающих хлебов, которыми можно поделиться с семьей или друзьями.

28. Яблочные пончики

Попробуйте эти веселые фруктовые яблочные кольца в качестве более здоровой альтернативы настоящим пончикам. Детям понравится помогать готовить и украшать их ореховым маслом, сливочным сыром и посыпкой. Упакуйте их в небольшую коробку, обернутую пергаментной бумагой, и наслаждайтесь ими в качестве легкого угощения для пикника.

Яблочные пончики

Откройте для себя другие быстрые и легкие закуски для детей.

29. Клубника в шоколаде

Превратите корзину из спелых сочных ягод клубники в декадентскую закуску, сбрызнув их бархатистым черным шоколадом. Сбрызните молоком и белым шоколадом и насладитесь романтическим пикником или вечеринкой на свежем воздухе.

Клубника в шоколаде

Взгляните на наши рецепты клубники, чтобы получить больше вдохновения от этой сочной летней ягоды.

30. Смесь для пикника

Откажитесь от купленной в магазине смеси для троп и приготовьте свою сладкую и соленую версию и упакуйте ее в бумажный пакет. Вкусный микс из орехов, семян, крендельков, сухофруктов и шоколада — отличная закуска для детей, которые могут перекусить во время прогулки к месту для пикника. Любые остатки еды также можно использовать в качестве альтернативы попкорну на семейном вечере кино.

Микс для пикника

Соусы для пикника и крудиты

31. Хумус

Хумус — один из самых популярных и универсальных соусов для пикника.Эта насыщенная сливочная смесь нута сделана из пяти ингредиентов и готова через 10 минут. Разложите ложкой в ​​коробках Tupperware для транспортировки и наслаждайтесь хрустящими овощными дубинками или хлебом питта.

Хумус

Посмотрите наши рецепты хумуса, чтобы узнать о множестве других вкусовых вариаций, включая хумус из свеклы, гороха и тыквы.

Приготовьте это блюдо в ближневосточном стиле в рамках меззе на открытом воздухе. Дымный аромат обугленных баклажанов хорошо сочетается с ореховой тахини, острым лимоном и петрушкой.

Baba ganoush

33. Дип из нута и красного перца

Жареный красный перец придает добавление вкуса этому быстрому низкокалорийному соусу. Вы можете добавить фета или козий сыр к ингредиентам в комбайне, чтобы получить более острый вкус.

Соус из нута и красного перца

34. Цацики

Охлаждающий соус с мятой, чесноком и йогуртом, идеально подходит для летних перекусов. Наслаждайтесь им с тостами из хлеба питта или разложите по обертке в качестве начинки.

Tzatziki

Держите голод в страхе с этим легким, но сытным веганским соусом.Взбейте авокадо с фасолью, чесноком, специями, цедрой лимона и соком в блендере и подавайте с россыпью семян, крекеров или крудит.

Дип из авокадо и каннеллини из фасоли

Чтобы сделать еще более здоровый вариант, попробуйте наш веганский рецепт хумуса и крудите из авокадо, который включает в себя все пять блюд из ваших 5-дневных блюд.

Более здоровые идеи для пикника

36. Фалафель Яйца виски

Сочетание двух наших любимых блюд — фалафеля и яиц виски — отличный вариант здоровых овощей, который можно взять с собой на пикник.Мы накрыли идеально сваренными яйцами вкусное покрытие из нута, приправленного тмином и кориандром, а также хрустящую панировку из панировочных сухарей в стиле шотландского яйца.

Фалафель, шотландское яйцо

37. Легкий пирог с заварным кремом без корочки

Любители пирога с заварным кремом теперь могут насладиться нашей более легкой версией этого классического блюда для пикника без упаковки для выпечки. Он по-прежнему наполнен успокаивающей смесью сыра, дымчатой ​​панчетты и спаржи, так что вы не будете жертвовать вкусом.

Простой киш без корочки

38.Пирог со свининой без выпечки

Еще один любимый пикник без калорийной выпечки. В нашем хитроумном пироге со свининой используются полоски сезонных кабачков и множество специй, чтобы сделать привлекательный основной блюдо для пикника, которое также полно вкуса.

Пирог со свининой без выпечки

39. Куриные шашлычки с цацики

Сочетайте слегка обугленные куриные грудки с яркой смесью овощей, зелени и кремообразных домашних цацики. Эти шашлычки в греческом стиле, завернутые в лепешки из непросеянной муки, наверняка понравятся как детям, так и взрослым.

Куриные шашлычки с цацики

40. Блюдо для пикника с лососем

Ищете более легкий вариант традиционного пикника? Попробуйте пасту для пикника в скандинавском стиле с приготовленным лососем, лососем горячего копчения, фаршированными яйцами и салатом из огурца, йогурта и укропа. Наложите на ржаные булочки и приготовьтесь откусить!

Блюдо для пикника с лососем

Ознакомьтесь с нашими здоровыми рецептами для пикника, чтобы получить больше легких и летних угощений.

Идеи напитков для пикника

41.Pimm’s

Неужели пикник без Pimm’s? Сохраните аромат лета с этим классическим фруктовым напитком. Хотя рецепт прост, его невозможно превзойти.

Pimm’s

42. Домашнее имбирное пиво

Сделайте свой собственный пикантный сироп, приготовив свежий корень имбиря с цедрой лимона и сахаром. Если добавить газированную воду и лимонный сок, он станет чудесно хрустящим и освежающим летним напитком, который можно взять с собой на пикник.

Домашнее имбирное пиво

43. Охладитель кокоса и ананаса

Этот приятный для публики фруктовый коктейль можно приготовить заранее и положить в ведерко со льдом или в охладитель для питья.Основа для выпивки — кокосовый ром и джин, и мы добавили дополнительный гарнир из кориандра, чтобы придать ему свежести.

Охладитель кокоса и ананаса

44. Пикантный ежевичный лимонад

Смешайте лимоны, ежевику и мяту, чтобы приготовить освежающий напиток, который восхитительно подается с газированной водой. Если вы хотите перейти на новый уровень (или изменить его для взрослых), он идеально сочетается с просекко.

Яркий лимонад из ежевики

45.

Легкий холодный чай

Этот легкий холодный чай, освежающий и цитрусовый, гарантированно произведет впечатление на семейном пикнике.Благодаря тонким ароматам чая, меда, лимона и мяты, это идеальное очищающее средство после всех этих пирогов!

Простой чай со льдом

Охладитесь, наслаждаясь нашими лучшими идеями напитков для пикника.

Идеи десертов для пикника

36. Квадраты ежевики

Поместите свежую ежевику в центр этого вкусного запекания с рассыпчатой ​​основой из печенья для пищеварения и острым слоем ежевичного джема. Нарезать квадратами и перевезти в жестяную банку — они хорошо сохранятся даже в солнечный день.

Blackberry bakewell squares

37. Каменистая тропическая дорога

Поднимите каменистую дорогу на новый уровень, добавив тропических ноток. Мы использовали сушеный ананас, манго, банановые чипсы и обезвоженный кокос, но вы можете добавить любые сухофрукты, орехи или печенье, которые у вас будут под рукой. Поэкспериментируйте с новыми вкусами и текстурами — ошибиться сложно!

Тропическая каменистая дорога

38. Блондиночки с ревенем и заварным кремом

Эти блондинистые и неотразимые, эти блондины выглядят впечатляюще, но на самом деле их действительно легко сделать.Мы добавили смесь заварного крема и ревеня в жидкое тесто для блонди, чтобы каждый кусочек получился особенно насыщенным.

Блондины с ревенем и заварным кремом

39. Пирожное с макарунами с кокосом и джемом

Перенесите свои вкусовые рецепторы в тропики с нашим простым пирожным с кокосом. Его легко разделить на квадраты — каждый с джемом малиновой серединки и моросящим черным шоколадом. Разложите по ланч-боксу, чтобы подбодрить меня на свежем воздухе.

Кокосовый миндальный пирог с джемом

40.Веганские пирожные с вишней и миндалем

Декадентские, более насыщенные вкусы на растительной основе — лучше, чем эти веганские пирожные. Глазированная вишня придает шоколадному кляру приятную нотку фруктового вкуса, обогащенного темным шоколадом, какао-порошком и кофе.

Веганские пирожные с вишней и миндалем

Побалуйте себя нашими прекрасными рецептами десертов для пикника.

Больше вдохновения для пикника

Все наши лучшие рецепты для пикника
Лучшие идеи для семейного пикника
Простые идеи для пасхального пикника
Наши лучшие рецепты для ужина на открытом воздухе
Лучшие рецепты веганского пикника
Наши любимые здоровые идеи для пикника
Лучшие рецепты с заварным кремом
Далее Рецепты для пикника уровня

31 Простой рецепт летнего пикника, который вам понравится

Эти простые рецепты для летнего пикника восхитительны, портативны и идеально подходят для вашего следующего пикника.Будь то на заднем дворе, в любимом парке или на пляже.

В преддверии долгих летних дней нет ничего лучше, чем собрать корзину для пикника с простой и вкусной едой и отправиться на природу.

Даже если целью является ваш внутренний дворик или задний двор.

Эти простые рецепты для пикника дадут вам простые идеи и рецепты, которые можно попробовать все лето.

Рецепты летнего пикника

Ниже вы найдете 31 идею для вашего следующего летнего пикника.От простых бутербродов до закусок, салатов, десертов и многого другого.

Все, что вам сейчас нужно, это корзина, одеяло, может быть, несколько стульев, фрисби, солнцезащитный крем и ваши любимые люди.

За чудесное лето!

Рецепты летнего пикника перечислены под разделом снаряжения для пикника.

Принадлежности для пикника

Вот несколько идей для снаряжения для пикника, которое прослужит весь сезон. Некоторые из них принадлежат мне, а некоторые находятся в списке желаний.

Корзина для пикника Willow с крышкой: для романтических небольших пикников эта корзина с кружевной подкладкой идеально подходит для летних пикников.

Очень большое одеяло для пикника: собираетесь ли вы на пляж или в местный парк, это очень большое одеяло для пикника в бело-голубую полоску водонепроницаемо, защищено от песка и превращается в удобное для переноски одеяло.

Coleman Power Chill Cooler: Этот портативный электрический охладитель сохраняет пищу в тепле и холоде. Я купил его в начале этого сезона. Он большой, но идеально подходит для поездок, пикников и кемпинга. Подключите его к машине или портативному аккумулятору.

Купите в своем доме плетеные корзины, винтажные одеяла ручной работы и даже очаровательные одеяла, которые можно стирать.Все помогут сделать идеальный пикник!

Рецепт из 31 летнего пикника

Эти рецепты пикника очень вкусные, портативные и непринужденные. Что ты собираешься приготовить на следующий пикник?

Капрезе сэндвич

Фото: www.loveandlemons.com

«Этот сэндвич Капрезе! С начинкой из свежего базилика и помидоров, это просто и вкусно.«

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Рецепт для пикника: салат из яиц

Фото: www.s Southernliving.com

«Это все название! Этот простой старинный рецепт яичного салата идеально подойдет для вашего пикника, кладете ли вы его между двумя ломтиками хлеба или намазываете на поджаренные ломтики багета. «

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Доска для пикника Easy Picnic

Насладитесь пикником в европейском стиле с этим выбором простых закусок. Пикники вкусны с фруктами, крекерами, хлебом и сыром. Это 5-минутная сырная доска, которая понравится каждому, и она идеально подходит для быстрых пикников.

Получить рецепт

Обертывание с хумусом из шпината

Фото: www.loveandlemons.com

«Эта яркая упаковка с хумусом состоит из свежих свежих овощей, семян конопли и легкого хумуса из шпината — идеально подходит для здорового пикника!»

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Классические роллы с лобстером

Фото: www.countryliving.com

Подавайте эти роллы с лобстером в поджаренной булочке с маслом и хрустящим салатом, чтобы получился идеальный летний бутерброд.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Слоеные хлебцы для пикника

Фото: www.tasteofhome.com

«Этот большой сэндвич, вдохновленный тем, что я попробовал в гастрономе в Нью-Йорке, очень нравится нашей публике, любящей футбол. Сделанный заранее, его легко доставить на любую встречу. И дети, и взрослые говорят, что это супер».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Простой салат с ветчиной: быстро и вкусно

Простой рецепт салата с ветчиной, который стал невероятным благодаря добавлению нескольких уникальных ингредиентов.И очень вкусно. Готовый за 10 минут, это салат, который можно приготовить круглый год!

Получить рецепт

Корейские обертывания Bulgogi, приготовленные на медленном огне, барбекю

Корейское барбекю в медленноварке Bulgogi — одно из моих любимых блюд на земле. Корейское барбекю в медленном огне, обертывание Bulgogi с капустой, морковью и рисом — одно из любимых блюд моего парня на земле. Сочные ароматы южнокорейских бульгоги, которые легко приготовить с помощью мультиварки, пакетика салата из капусты и завернутые в мучную лепешку.Вкусно сейчас или заморозить на обед и ужин позже.

Получить рецепт

PBJ на палочке

Фото: www. tasteofhome.com

«Возьмите с собой классический сэндвич с арахисовым маслом и желе с этими шашлыками. Из них также можно легко перекусить».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Цезарь Питас с курицей

Фото: www.вкусofhome.com

«Эти карманы с начинкой из курицы, удобные для рук и удобные для пикника, вмещают двойную дозу цельнозерновых продуктов из коричневого риса и цельнозерновых питас. Цыпленок можно приготовить заранее за 2 дня».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Рецепт салата из киноа

Салат из киноа — любимый полезный салат с овощами и зеленью, который идеально подходит для обедов, пикников и гарниров.

Получить рецепт

Рецепт летнего пикника: легкий салат из пасты

Фото: www.loveandlemons.com

Этот свежий и легкий рецепт салата из макарон готовится менее чем за 30 минут! С острым винегретом и овощами, это настоящий кулинарный хит.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Салат с курицей и пастой

Фото: www. delish.com

«Этот салат из макарон с белковой начинкой действительно насытит.»

Продолжить чтение

Салат с кускусом из помидоров черри

Фото: www.loveandlemons.com

«Этот израильский рецепт салата с кус-кусом состоит из сырых и жареных помидоров черри, феты, нута и зелени. Идеально подходит для пикника или упаковки для обеда!»

Продолжить чтение

Салат из пасты в банке

Фото: www.tasteofhome.com

«Если вы планируете пикник, сделайте эту пасту на день вперед.Во время обеда мужа на работе я иногда привязываю к банке пластиковую вилку ».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Классический картофельный салат

Любимый бабушкин картофельный салат. Разве может быть пикник без картофельного салата?

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Соли с маслом и редисом

Фото: www.countryliving.com

«Конечно, соленые сами по себе хороши, но с этой начинкой они вдвое вкуснее. »

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Двойные шоколадные маффины с цуккини

Эти шоколадные маффины с цукини — идеальный способ отпраздновать сезон цукини. Насыщенные, плотные и шоколадные кексы настолько восхитительны, что вам захочется приготовить двойную партию!

Получить рецепт

Соленые карамельно-яблочные пироги для рук

Фото: www.Southernliving.com

Эти мини-десерты позволят вам принести любимый яблочный пирог в корзину для пикника!

Продолжить чтение

Легкие яблочные пироги

Рецепт французского яблочного пирога с ручками — очень легкая и вкусная адаптация французского яблочного пирога. И напоминают любимые булочки.Просто и сладко, идеально подходит к чашке чая.

Получить рецепт

Домашние пирожные с орео

Homemade Fudgy Oreo Brownies — идеальное сочетание шоколадного, насыщенного и густого шоколадного декаданса. Простой рецепт, доставляющий шоколадный рай.

Получить рецепт

Клубничные батончики

Эти простые батончики с клубничной крошкой восхитительно подходят для лета со сладкой свежей клубникой и неотразимой начинкой с крошкой.Идеально подходит для летнего барбекю на заднем дворе, пикников или когда вы жаждете сладкого.

Получить рецепт

Простое печенье с арахисовым маслом

Простое печенье с арахисовым маслом — это непревзойденный комфорт, классическое жевательное и пирожное печенье с вызывающим привыкание ароматом арахисового масла, который мы так любим.

Получить рецепт

Еще больше идей для лета

29+ лучших рецептов для пикника для еды на свежем воздухе — съешьте это не то

У меня есть жизненный девиз, которым я постоянно живу: «Пикники — это всегда хорошая идея». Независимо от обстоятельств, устроить пикник и насладиться хорошей едой с друзьями — одно из моих любимых занятий. Я устраиваю пикники в гостиной, в багажнике машины, на пляже или просто на заднем дворе. Вот почему у меня всегда есть множество рецептов для пикника, на которые я могу положиться, когда придет время планировать свое следующее приключение.

Кроме того, из-за пандемии коронавируса, охватившей страну, а рестораны устанавливают границы социального дистанцирования, ужинать вне дома довольно сложно. Поскольку у клиентов меньше возможностей насладиться трапезой в ресторане, люди начинают проявлять творческий подход к тому, чтобы насладиться трапезой с друзьями и семьей, а пикники — легкая (и безопасная) альтернатива!

Как правильно выбрать продукты для пикника

Ключ к хорошему пикнику — это упаковка правильных продуктов. Хотя технически вы можете съесть все, что угодно, на улице, но когда дело доходит до упаковки для пикника и путешествия на расстояние до пункта назначения, вам не нужно полагаться на продукты, которые должны оставаться горячими или очень холодными. Например, вам не совсем захочется приносить на пикник домашнюю картошку фри или мороженое… даже если это очень заманчиво.

Вместо этого, упакуйте продукты, которые хороши при умеренном охлаждении. Подумайте о салатах, выпечке, сваренных вкрутую яйцах, соленьях, холодных соусах, свежесрезанных овощах и многом другом.Любые закуски, не нуждающиеся в изменении температуры (чипсы, крекеры, орехи), также подходят для пикника.

Помните об этом, планируя рецепты пикника для следующего приключения. Таким образом, вам не нужно беспокоиться о том, должна ли ваша еда находиться при экстремально высоких или низких температурах, но вы можете легко наслаждаться едой из холодильника в более медленном, прохладном темпе. Потому что зачем спешить поесть на пикнике, когда у вас есть солнечный день, чтобы по-настоящему повеселиться?

Чтобы получить больше идей рецептов, не забудьте подписаться на нашу рассылку!

Shutterstock

Когда дело доходит до правильных рецептов для пикника, вам нужна классика.Картофельный салат, безусловно, один из них, и наша полезная версия станет хитом на вашей следующей встрече на свежем воздухе.

Получите наш рецепт картофельного салата.

Waterbury Publications, Inc.

Наряду с картофельным салатом, салат из макарон — еще один фаворит на пикниках. Этот вегетарианский салат из пасты удовлетворит все различные диетические ограничения, а если вы не используете глютен, вы можете легко заменить его на пасту без глютена.

Получите наш рецепт салата из макаронных изделий из мускатной тыквы.

Митч Мандель и Томас Макдональд

На каждом пикнике нужен небольшой десерт, а пирожные легко собрать вместе и сложить в корзину! Мы всегда в восторге от этих пирожных в Eat This, Not That! и у нас есть ощущение, что после того первого укуса вы тоже будете в восторге от них.

Получите наш рецепт пирожных с начинкой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Салаты — идеальные рецепты для пикника! Таким образом, наличие различных вариантов салатов, таких как курица-гриль и салат из авокадо, — это простой способ накормить множество людей на пикнике.

Получите наш рецепт салата из курицы и авокадо на гриле.

Джейсон Доннелли

Если вы собираетесь просто пообщаться и не поесть, то этот попкорн из тропической смеси станет идеальной закуской для толпы. Принесите несколько мисок, чтобы люди могли вычерпывать свою собственную порцию смеси для тропических растений, вместо того, чтобы держать руки-микробы в одной и той же миске несколько раз.

Получите наш рецепт попкорна Trail Mix.

Ешьте это, а не то!

Банановый хлеб — идеальная сторона для простого пикника в парке! Принесите немного сливочного масла или просто съешьте его сами по себе.

Получите наш рецепт бананового хлеба.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Не хотите беспокоиться о порче мяса по дороге на пикник? Откажитесь от мясного ассорти и приготовьте вегетарианский сэндвич с капрезе. Вы всегда можете заранее поджарить хлеб и собрать бутерброды по прибытии на место.

Получите наш рецепт бутербродов Капрезе.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Когда дело доходит до еды, соусы — это всегда отличный рецепт для пикника, который можно приготовить на скорую руку.Гуакамоле легко разделить с чипсами из тортильи или свежими овощами. Только не забудьте взять с собой миски, чтобы вы могли вычерпать свой собственный гуакамоле, на случай, если вы тусуетесь с какими-либо двуручными ковшами.

Получите наш рецепт гуакамоле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Пикники работают хорошо, когда у вас есть еда, которую можно наслаждаться холодной, например, этот бутерброд с куриным салатом. Принесите все крепления для этих бутербродов и соберите их, когда приедете в назначенное место для пикника.

Получите наш рецепт сэндвича с куриным салатом с изюмом и порошком карри.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Принесите несколько кусочков мясных деликатесов и сыра, потому что это печенье отлично подходит для сборки ваших собственных бутербродов! Или, если вам нравятся другие ваши любимые рецепты для пикника, они отлично подойдут просто в качестве дополнения к вашему основному блюду.

Получите наш рецепт печенья в южном стиле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если ваш пикник — более интересное дело, яйца с пряностями всегда отлично подходят в качестве закуски.Особенно, если вы принесете одну из этих 12 умных комбинаций яиц с пряностями.

Получите наш рецепт куриных яиц с пряностями и беконом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Зачем нужен салат из макарон, если можно есть салат из ньокки? Этот салат с ньокки отдает дань уважения классическому капрезе, но с добавлением песто и свежей зеленой фасоли.

Получите наш рецепт вегетарианских ньокки песто с зеленой фасолью и помидорами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если вы предпочитаете бутерброды на пикнике, то часть салата из капусты — это простой способ добавить овощи, не беспокоясь о том, что зеленые салаты увядут перед тем, как отправиться на место для пикника.

Получите наш рецепт салата из капусты.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если вы предпочитаете печенье нежным пирожным, это овсяное печенье с шоколадной крошкой всегда радует публику.

Получите наш рецепт овсяного печенья с шоколадной крошкой.

Waterbury Publications, Inc.

Избавьтесь от микробов на пикнике и соберите индивидуальные салаты для своих гостей! Эти салаты из сладкого картофеля заставят вас подумать, что пришло время осени, с ароматами корицы и дикого риса.

Получите наш рецепт салата из сладкого картофеля с корицей и диким рисом.

Shutterstock

Зачем довольствоваться картофельными чипсами с натриевыми добавками, если вы можете приготовить их сами? Приготовить картофельные чипсы на самом деле намного проще, чем вы думаете, и они прекрасно сочетаются с любым типом бутерброда, который вы выберете для пикника.

Получите наш рецепт копченых картофельных чипсов с паприкой.

Waterbury Publications, Inc.

Салаты не обязательно должны быть наполнены зелеными листьями! Используйте киноа в качестве основы для этого куриного салата, который вы можете разложить по сосудам для всех своих друзей.

Получите наш рецепт мексиканской киноа и куриного салата.

СВЯЗАННЫЙ: Ваше полное руководство по выживанию в супермаркете уже здесь!

Waterbury Publications, Inc.

Этот салат из яиц с карри легко приготовить для пикника с друзьями в последнюю минуту.

Получите наш рецепт салата из яиц с карри.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Нужна закуска, чтобы начать пикник? Эти жареные фисташки со вкусом барбекю — идеальная солено-сладкая закуска, которой можно насладиться, когда вы устраиваете пикник на свежем воздухе.

Получите наш рецепт фисташек двойной обжарки со вкусом барбекю.

Waterbury Publications, Inc.

Принесите много чипсов, крекеров и свежесрезанных овощей, чтобы насладиться этой сальсой из авокадо, наполненной мононасыщенными жирами и белком, чтобы вы чувствовали себя сытыми!

Получите наш рецепт хумуса из авокадо.

Waterbury Publications, Inc.

Этот классический салат из шпината и граната обладает всеми видами освежающих летних ароматов, которые идеально подходят для пикников в парке.

Получите наш рецепт салата из шпината и граната с жареной индейкой.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Приготовить сальсу ресторанного уровня дома намного проще, чем вы думаете! Для этого требуется всего пять ингредиентов, и он отлично подходит для всех видов еды, которую вы приносите на пикник.

Получите наш рецепт домашней сальсы.

Ребекка Фирксер / Ешь это, а не то!

Хотя кексы — отличный способ завершить пикник в парке, вы, вероятно, не захотите иметь дело с грязной глазурью в контейнерах или корзине.Вместо этого эти палео-кексы — это сладкое лакомство, которое можно использовать в качестве десерта — никакой грязной глазури не требуется!

Получите наш рецепт палео-кексов.

Shutterstock

Если вы хотите, чтобы к бутербродам добавлялись другие ингредиенты, то этот салат из быстро маринованных огурцов отлично подойдет. Или еще лучше, но эти маринованные овощи в ваш бутерброд для уникального поворота в вашей обычной комбинации сэндвичей.

Получите наш рецепт салата из быстро маринованных огурцов.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Хотя в этом рецепте брускетты говорится, что нужно поджарить хлеб и сразу же съесть брускетту, вы всегда можете поджарить хлеб и принести его с собой на пикник, а затем собрать его прямо на месте!

Получите наш рецепт итальянской брускетты.

Любезно предоставлено Калахари Билтонг

Для легкого белкового салата (который не требует, чтобы вы жарили мясо на гриле), смешайте этот салат билтонг. Он полон различных летних ароматов и наполнен свежей зеленью.

Получите наш рецепт салата Билтонг.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Ищете декадентское угощение в завершение трапезы? Собирайте по отдельности эти фруктовые парфе и мюсли по отдельности! Просто не забудьте подождать, пока посыпаете гранолу сверху, вы не хотите, чтобы она стала мокрой, пока она стоит в холодильнике, прежде чем наслаждаться ими.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт