Диетические блюда рецепты с фото для детей: Вторые блюда для детей с фотографиями
Рецепт
Раздел «Вторые блюда для детей» содержит огромное количество рецептов горячих блюд для детей, которые являются не только вкусными, но и питательными для Вашего ребенка. Рецепты 1-21 (из 98) 1 2 3 4 5 » Конец Все Запечённые фаршированные перцы приготовлены в духовке с куриным фаршем и сыром. Низкоуглеводное питание. Такая молочная запеканка из вермишели — вкус моего детства! Овощное пюре готовится ровно 15 минут в мультиварке Steba из картофеля и любой заморозки на Ваш вкус. Такие домашние диетические куриные колбаски отлично подойдут для детей и для тех, кто на диете. Диетические рыбно-овощные котлеты приготовлены в пароварке — полезно и вкусно!
Такие творожно-овсяные оладьи подойдут для правильного начала дня. Нан-палау или плов из вермишели — простое интересное блюдо, готовится как и плов, только вместо риса — вермишель или макароны. В рецепте оладий «Школьные» по ГОСТу — отличные пропорции. Оладьи не очень сладкие, что отлично сочетается с вареньем, мёдом, сгущёнкой — нет приторности. Оладушки получаются воздушные и упругие, не промасленные и не жирные. Совет, как вкусно и быстро сварить овсяную кашу с тыквой, скорее, для держателей мультиварки-скороварки Steba, ну или других моделей мультиварок. Всё просто до неприличия, но как вкусно! Постное овощное рагу приготовлено с картошкой, кабачком и капустой в мультиварке — всего 15 минут и обед готов.
Рецепт этих идеальных сырников нашла в журнале — они, действительно, получились как у бабушки: не развалились и не расползлись на сковороде. Рисовая каша с тыквой приготовлена в мультиварке Steba. Ярко, вкусно и полезно! Запеченные капустные котлеты получаются нежные, сочные и полезные, т.к. не жарятся, а запекаются в духовке. Можно приготовить котлетками или в кексовых формочках — необычно, красиво. Тыквенная запеканка приготовлена на пару из мякоти тыквы с манкой и изюмом. Очень вкусно, подавать лучше с каким-нибудь кисленьким вареньем. Постные котлеты приготовлены из цветной капусты и овсяных хлопьев, получаются вкусные. Жареная манка — небольшое разнообразие в детском меню: получились очень вкусные манные ромбики с лимонным ароматом. Поедались вместе с киселем. Оладьи на опаре приготовлены с бигой. Тесто просто шикарное: сильное, растет на глазах — оладьи получились пышные и очень вкусные.
Классическая английская овсяная каша приготовлена с вечера на воде к утру на завтрак. Корзиночки приготовлены из теста фило с начинкой из фарша с сыром в духовке. Блины приготовлены на минералке и молоке с яйцами, получаются тонкими с дырочками и вкусными. Оладьи на кефире с мёдом вместо сахара получаются пышные, нежные и воздушные. Рецепты 1-21 (из 98) 1 2 3 4 5 » Конец Все |
Итак, «Овсянка, сэр!» (c) Рецепты блюд для детей | Рецепты правильного питания
Авг 07, 2017
Диетическая галета с яйцами и зеленым луком
Рубрика: Рецепты выпечки, Рецепты блюд для детейКак же здорово летом — столько зелени, разных овощей, фруктов, ягод — твори — не хочу. Сегодня вкусный завтрак в деревенском стиле — очень простой, полезный, питательный — диетическая галета с яйцами, сыром и зеленым луком. Зная, что моя дочь очень избирательна в еде и почти ничего не ест, этот пирог я ей даже не предлагала.
Случайно выпросив кусочек у папы, в итоге она съела целых два куска, а потом еще долго собирала крошки со стола. Мне даже пришлось приготовить галету второй раз.
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Июн 24, 2017
Диетическая пицца с курицей и клубникой
Рубрика: Пицца рецепт, Рецепты блюд для детейПицца — любимое блюдо многих детей, а такая диетическая пицца с курицей и клубникой уж точно понравится абсолютно всем. Несмотря на такое необычное сочетание, пицца, действительно, очень вкусная, а главное — полезная. Ее можно и детям, и взрослым.
Калорийность диетической пиццы с курицей и клбуникой на 100 гр. составляет: 144 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 12 гр., жиры: 5 гр., углеводы: 13 гр.
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Июн 12, 2017
Диетический жареный «вареник» с абрикосами и бананами
Рубрика: Завтраки – рецепты с фото, Рецепты блюд для детейНа самом деле, даже не знаю как назвать это блюдо.
Это и не пирог, и не вареник и уж тем более не омлет. Это очень вкусный, необычный полезный завтрак, пусть называется диетический жареный «вареник» с абрикосами и бананами. Это отличный завтрак, как для взрослых, так и для детей — сытный, питательный, сладкий и вкусный.
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Фев 21, 2017Полезные блины без яиц
Рубрика: Завтраки – рецепты с фото, Рецепты блюд для детейВкусные, нежные и ароматные блины можно приготовить и без яиц (особенно актуально для тех, у кого аллергия, например). Такие блинчики понравятся и детям, и взрослым. Вкусно есть как со сметаной, так и с вареньем.
Ингредиенты:
Мука ц/з пшеничная + рисовая: 100 г. + 90 г.
Кукурузный крахмал: 1 ст.л. (15 г.)
Сметана 10%: 150 г.
Масло оливковое (или любое другое на ваш вкус): 10 г.
Вода: 200 мл.
Соль: щепотка
Сода: 1/2 ч.л.
Стевия: по вкусу
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Окт 17, 2016
Полезная кокосовая рисовая каша
Рубрика: Завтраки – рецепты с фото, Рецепты блюд для детейПолезная кокосовая рисовая каша обязательно придется по вкусу всем членам семьи — от детей до взрослых.
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Сен 11, 2016
Банановые пп-маффины с шоколадными каплями. Видео-рецепт
Рубрика: Рецепты блюд для детей, Завтраки – рецепты с фото, Рецепты десертовБезумно вкусные, нежные, мягкие и сладкие банановые пп-маффины с шоколадными каплями. Можно не добавлять ни стевию, ни другой подсластитель, все равно будет сладко и вкусно. Моя дочь умяла сразу 4 штуки! Ради них даже суп ненавистный съела 😀
Из указанного ниже числа ингредиентов получается 13 маффинов. Калорийность одного маффина составляет 75 ккал.
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Сен 01, 2016
Полезное сырное печенье.
Видео-рецепт
Рубрика: Рецепты салатов, Рецепты блюд для детей
Вкусная и полезная закуска, которая понравится и взрослым, и детям. Можно взять с собой в дорогу, можно на перекус, на обед и, вообще, когда захочется.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 22 печеньки. Калорийность одной штуки в среднем составляет: 40 ккал.
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Авг 30, 2016
Полезный яблочный пирог
Рубрика: Рецепты десертов, Рецепты выпечки, Рецепты блюд для детейОсенью начинается сезон яблочных пирогов. Предлагаю вам очень легкий, очень вкусный и нежный вариант полезного яблочного пирога. Настоятельно рекомендую подавать его теплым и с шариком ванильного мороженого. Не пожалеете.
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Июл 02, 2016
Диетическое ягодное мороженое
Рубрика: Рецепты десертов, Рецепты блюд для детейОчень простой и вкусный рецепт домашнего ягодного мороженого.
100% полезное мороженое без сахара. Наверняка понравится и взрослым, и детям.
Формочки купила в IKEA. Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 7 порций мороженого. Калорийность одной порции составляет 46 ккал.
Ингредиенты:
Банан: 2 шт.
Ягоды замороженные: 150 г.
Творог мягкий 0% или йогурт натуральный: 125 г.
Мед: 1 ст.л. (20 г.)
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Апр 08, 2016
Полезные котлеты из щуки
Рубрика: Рецепты мясных блюд, Рецепты блюд для детейПолезные вкусные рыбные котлеты из щуки — идеально для детского меню.
Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 17 котлет. Калорийность одной котлеты составляет: 58 ккал.
Ингредиенты:
Щука филе: 800 г.
Лук репчатый: 1 крупная луковица
Картофель: 1 средний и 2 маленьких
Мука кукурузная (или другая на ваш вкус): ≈30 г.
Соль, перец: по вкусу
Зелень: укроп, петрушка, тимьян
Не забудьте поделиться в соцсетях:
Страницы
Простые рецепты для детского праздничного стола
Шеф-повар известного московского ресторана «Шинок» Елена Никифорова больше 30 лет кормит москвичей, а сегодня дает советы читательницам 7я.ру, чем накормить ребенка за праздничным столом.
— Что приготовить ребенку на праздник, чтобы это отличалось от повседневного меню, и в то же время, было полезно?
— У нас в ресторане детский стол Новый год был такой: миньон из телячьей вырезки, слегка обжаренный и запеченный в духовке, картошка. Сейчас будет бефстроганов из говядины.
Чтобы удивить ребенка, из первых блюд можно сварить не обычную куриную лапшу, а бульон с крохотными вареничками с мясом. Рецепт вареников обычный, только не кладем сырой лук: мы его тушим до мягкости, прокручиваем через мясорубку 2 раза — фарш получается нежным, не крупитчатым.
Бульоны у нас из домашней курицы из Тамбова, это суповая курица — я ее еще называю «беговая» — ее нельзя запекать, она будет жесткой, а вот навар великолепный! Мы варим ее 8 часов на маленьком огне, то есть бульон не варится, а томится. И он получается лечебный. Если заболеваешь, чашка такого горячего бульона — и ты практически здоров!
— Что из традиционных новогодних блюд, закусок можно давать детям?
— Из традиционных новогодних салатов, скорее, «Оливье»: он один раз заправляется майонезом, его можно развести с йогуртом или сметаной для детей. Лучше вместо докторской колбасы добавить мякоть курицы, отварной говядины или язык.
Можно предложить ребенку рулеты из ветчины с сыром: берем формовую ветчину, режем на тонкие пласты, трем много яиц, чуть-чуть сыра, чуть-чуть сметаны с майонезом — получается яичный паштет, который мы заворачиваем в кусочек ветчины.
Селедку под шубой и «Мимозу» давать не стоит — эти салаты послойно заправляется майонезом, это тяжело.
Салаты для детей лучше всего делать из овощей — с йогуртом или оливковым маслом. Добавить миньон из кролика или индейки, украсить яблочком — уже и заиграло блюдо.
Я была удивлена, что дети любят блины с соленой рыбкой. Рекомендую сделать такое праздничное блюдо для малышей: берем красную рыбу, мелко нарезаем, чуть-чуть белка, заворачиваем в блинчик и нарезаем на кусочки.
И все равно, надо признать, даже со всеми вкусными и полезными придумками, дети в ресторане заказывают картофель фри — и еще каплю кетчупа. Поэтому я внесла в меню деруны — все-таки лучше дерунчик со сметанкой съесть, чем картофель фри.
Деруны картофельные
- картофель очищенный — 1,1 кг
- лук репчатый очищенный — 60 г
- яйцо — 3 шт.
- Соль — 5 г
- Мука — 100 г
- Растительное масло для жарки — 200 г
Жарим до золотистой корочки с двух сторон, выкладываем на тарелку.
Рецепты праздничных мясных блюд для детей. Диетические рецепты для праздника
Для ребенка все должно быть а) натуральным, б) более диетическим, чем для взрослых. Мясо так распределяется по диетичности: самый легкий для усвоения — кролик, потом курица, телятина, вырезка. Свинину, баранину не советую. На праздники часто готовят блюда из птицы: когда речь о детях, то самая подходящая — курица, потом утка или индоутка. Гусь слишком жирный.
Хотя тот же кролик — это супердиетическое гипоаллергенное мясо, но любое диетическое мясо при готовке получается суховатым. С этим легко справиться: либо сделать соус, либо потушить с овощами.
Индоутка — хорошее мясо, но серого цвета. Я не стала бы советовать готовить ее дома, тут нужно приноровиться. Индейку — можно, а чтобы убрать сухость, сделать котлеты: потереть сырой кабачок — он дает сочность, а вместо хлеба добавить овсяные хлопья. Два раза прокрутить через мясорубку — и такие белые нежные котлетки дети съедят с удовольствием.
Рецепт куриного филе я подсмотрела в Италии. Беру целые филе, делаю надрез на тыльной стороне, туда кусочек сливочного масла — потом зажимаю и ставлю на расстеленную на листе фольгу. Между кусками выкладываю дольки сырого лука, по кусочку сливочного масла. Потом фольгой все это сверху закрываю и ставлю на 160 градусов на 30-40 минут. Всё! Лук выбрасываете, а филе тает во рту, как халва.
Куриные шашлычки для детей — маринад детям нельзя, поэтому только соль и больше ничего. Куриная мякоть мелким кубиком нарезается, насаживается на маленькие шпажки и чуть-чуть поджаривается на гриле.
Кстати, если говорить о полезной обработке, то гриль — более полезный вариант, чем жарка и даже запекание в духовке. В духовке мясо находится долго, канцерогены образуются, а на гриле — раз и все готово. И жир не остается, он стекает на угли. Гриль-сковорода тоже подойдет.
Десерты для детей
Десерты для детского праздника лучше выбирать, основанные на твороге и кисломолочных продуктах.
Маленькие сырники — со сгущенкой или вареньем — детки любят. Блины, налистники — мы их замешиваем на манной каше. Бывают тонкие блины на сметане, на воде, холодным способом, горячим способом, но вот этот рецепт — на манке. Отдельно варится каша, ставится опара, потом они соединяются, подъем у теста небольшой.
Красиво выглядит молочный или ягодный мусс: желатин с ягодным соком взбиваются в пену, добавляются взбитые сливки, выкладывается в форму и остужается. Замороженные ягоды тоже можно использовать: отжать либо прокипятить — и получится сок для мусса.
Можно взбить творог с сухофруктами, бананами, ягодами — будет творожный мусс. Можно сделать блинчик с творогом, суфле из творога.
Фрулад или молочный коктейль — намять банан с сахаром и потихонечку добавлять молоко.
Те же вареники с ягодами — например, классические, с вишней.
Если у ребенка нет аллергии, то самый полезный из праздничных домашних тортов — медовик.
Рецепт медовика
Тесто:- сахар — 200 г
- масло сливочное — 100 г
- мед 100 г
- яйцо — 2 шт.
- сода — 1 ч.л., гашенная уксусом
- мука — 350 г
Крем:
- молоко — 250 мл
- желток — 2 шт.
- крахмал — 1 ст. л.
- сахар — 100 г
- сливочное масло — 150 г
Оформление детских блюд
Все мы видели красивые картинки забавно оформленных блюд для детей. Но, как ни странно, в ресторане эта тема не пошла. Лет восемь назад делали мы очень старались, чего только не творили! Целую лесную поляну «рисовали»: из студня делали пенек, от него из маслин выкладывали следы туристических ботинок, из помидоров делали петушков, из яиц — грибочки.
Или на блине вырезали мордочку: вставляли клубнички-глаза, улыбку шоколадом рисовали. Заказы были, но не настолько, чтобы сохранять это в меню, ведь такие блюда требуют больше времени. Вывод прост: обычные вкусные блюда из хороших продуктов нравятся детям не меньше, чем взрослым.
Котлеты из кролика рецепт с фото. Диетические блюда из кролика — рецепты Рецепт котлет из кролика диетические
Дети нуждаются в диетическом не жирном мясе, поэтому предлагаю вам рецепт котлет из кролика, они получаются очень нежные, диетические, и сочные. Готовятся очень быстро и просто. Есть множество вариантов приготовления: в духовке, в пароварке или мультиварке, но я предлагаю вам самый быстрый способ приготовления это на сковороде. Мы их сильно зажаривать не будем, а слегка протушим. Котлеты из фарша кролика, я готовлю для детей, поэтому в фарш я обычно кроме булочки с молоком нечего не добавляю. Но если вы готовите для себя и хотите более насыщенного вкуса, тогда вы можете приправить разными специями или чесноком.
Такие котлеты можно давать деткам от 3 лет, младшим лучше готовить на пару. Тогда они получается совсем диетические и без лишнего жира.
Ингредиенты
- Мясо кролика – 400 г.
- Батона – 1 ломтик
- Молоко – 0, 5 стакана
- Мука – 0, 5 стакана
- Лук – 1 шт.
- Соль, специи – по вкусу
Как приготовить котлеты из кролика для детей
Больше всего мякоти находится на ножках, отрежем их и хорошо промоем под проточной водой. Теперь, срежем мякоть. Отрезаем столько, сколько получится, ведь вес тушки у всех разный. Лук очистим и нарежем на части.
А теперь сделаем фарш для котлет из кролика. Пропустим мясо с луком через мясорубку или комбайном. Добавляем соль и щепотку куркумы. Специй, я обычно добавляю 2 щепотки, специй совсем немного, если делаю для детей.
Берем 2 ломтика батона или булочку, но не сладкую. Разломаем на пару частей и кладе в миску с молоком. Пусть хлеб впитает в себя все молоко, это займет 5 минут, если он свежий.
Отожмем лишнее молоко из хлеба и кроша добавляем к фаршу. Выбиваем яйцо и перемешаем руками до однородной массы.
Руками лепим круглые лепешки и кладем их в миску с мукой, обваляем их с двух сторон.
А теперь возникает вопрос: сколько жарить котлеты на сковороде? Сначала кладем их на разогретую сковороду с растительным маслом и чучуть придадим корочку.
Перевернем их на другую сторону, накроем крышкой и тушим 5 минут, на очень медленном огне.
Снимаем котлетки и подаем горячие к столу. На гарнир вы можете подать картофельное пюре или рис. Приятного аппетита!
- Более мясистые кролики, совсем не молодые. Но зато с них можно сделать котлетки.
- Хлеб лучше всего подойдет белый, он сделает мясо еще нежнее и сочнее.
- Котлетки можно накрыть их крышкой и тушить 7-8 минут, или поставить в духовку.
- В фарш можно добавить морковку, свежую зелень или крупу, но это зависит от ваших предпочтений.
- Итак, вы узнали простой рецепт котлет из кролика, надеюсь вам он понравится!
Крольчатина – натуральный, диетический продукт.
Его калорийность на 100 г. всего 150 ккал. При этом мясо очень нежное и вкусное. Кролик хорошо сочетается со всеми видами мяса и гарнира. В качестве диетического блюда лучше всего подойдут тушки молодого кролика. Мясо должно быть равномерного светлого цвета. Для получения более мягкого вкуса и аромата маринуйте мясо на протяжении 2-3 часов в лимонном соке, вине или уксусе. Перед готовкой кролика следует разделять на части. Вариаций приготовления крольчатины масса. Его можно тушить обжаривать фаршировать, использовать для супов и при этом он не теряет своих полезных свойств. Приготовление занимает разное количество времени, но готовность в любом случае можно определить проколов мясо вилкой. Кролик диетический прокалывается легко, а из отверстий вытекает сок прозрачного цвета.
Диетический рецепт кролика в мультиварке
Для приготовления необходимо взять тушку весом примерно в килограмм, три луковицы и морковки, сто грамм сметаны и около 2 ложек горчицы, перец и соль по вкусу.
Хорошо промыть кролика, а затем режем его на порции. Обмазываем чашу для мультиварки сливочным маслом и обжариваем порционные кусочки в режиме «жарки» 15-20 минут. Периодически помешиваем. Нарезаем лук полукольцами, морковь натираем на терке и кладем к нашему кролику до окончания времени жарки. После того как кролик обжарился, вливаем к нему полный мульти варочный стакан воды (160 мл). Выставляем режим «тушение» и ждем. Время тушки устанавливается мультиваркой. В это время добавляем в сметану соль, перец и горчицу. Через полчаса тушения, вливаем соус к кролику (мультиварку при этом не отключайте), хорошо все перемешиваем и ждем окончания готовки.
Кролик отварной диетический
Нам нужен:
- 1 кг крольчатины,
- 2 корня сельдерея,
- 2 луковицы,
- морковь,
- соль, чёрный перец по вкусу.
Хорошо промываем кролика. Разделываем мясо. Отделяем заднюю часть от передней до последнего поясничного позвонка. Переднюю часть делим на 3-4 части.
Передние лапы оставляем целыми. Кладем кролика в кастрюлю, солим, кидаем лавровый лист и заливаем кипятком. Доводим тушку до кипения, периодически снимая пенку. Мелко режим лук, корень сельдерея, натираем морковку. Все это добавляем в кастрюлю. Затем убавляем огонь, продолжаем варить на протяжении часа. На гарнир хорошо подойдет картофель, картофельное пюре.
Диетический кролик в духовке
- 1 кролика,
- лук 3-4 шт.,
- 1/5 ст. горчицы,
- зелень,
- кефир,
- растительное масло,
- соль и перец по вкусу.
Промываем и разделываем крольчатину. Выкладываем в глубокую посудину, солим и перчим. Режем лук полукольцами и отправляем к кролику. Наливаем кефир выше уровня мяса, присолить. Всё это мы перемешиваем и отправляем в холодильник на 12 часов. После того как мясо уже замариновалось, кладем к нему горчицу, перемешиваем и даем постоять ему 10 минут при комнатной температуре. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем порционные кусочки и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут.
Затем переворачиваем и снова отправляем в духовку на 15 минут. Посыпаем зеленью, поливаем маринадом и еще немного тушим кролика.
Диетические котлеты из кролика
Ингредиенты:
- тушка одного кролика,
- пол стакана муки,
- 3 кусочка белого хлеба без корки,
- луковица,
- яйцо,
- 100 г сливочного масла,
- соль и перец по вкусу.
Сначала нужно замочить хлеб в воде. Мелко режем лук. Далее берем тушку, хорошо её промываем и отделяем мясо от костей. Перекручиваем мясо, добавляя к нему размокший хлеб и лук. Растительное масло растапливаем и вливаем в фарш. Вбиваем яйцо. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. Далее сформируйте котлеты в небольшие шарики и слегка приплюсните их. На разогретой сковородке готовим котлеты до золотистой корочки с двух сторон. Котлетки готовы.
Диетический суп из кролика
Для готовки возьмем:
- 1 кролика,
- лук 2 шт.,
- 1 морковку,
- консервированную кукурузу 250 гр.
, - 2-3 зубчика чеснока,
- соль, зелень и перец по вкусу.
Промываем кролика и режем на части. Варим бульон и кладем туда чеснок, соль и специи. Готовое мясо отделяем от костей. Шинкуем лук и натираем морковь. Для того, что бы избавится от запаха сырого лука, слегка припекаем его на сковородке (без добавления масла). Добавляем лук с морковкой в бульон. Готовим 20-30 минут. Когда морковь и лук приготовятся, отправляем кукурузу (предварительно слив жидкость) в бульон. Затем кладем мясо и зелень. Суп доводим до кипения и варим ещё около 1 минуты.
Диетический кролик в сметане
Для приготовления необходимо:
- кролик,
- 1 стакан белого сухого вина,
- 1 ст. сметаны,
- 50г сливочного масла,
- соль 0,5 ч. ложки,
- перец 0, 25 ч ложки.
Промываем кролика и разделяем на части по суставам. Большие куски режем пополам. Натираем кусочки солью и перцем, оставляем на 10 минут. Затем, растапливаем масло на сковородке и обжариваем в нем тушку.
По 5 минут с каждой стороны. Сметану и вино перемешиваем. Перекладываем кролика в казан вместе с маслом и вливаем вино со сметаной. Кладем лист лавровый, накрываем крышкой и тушим на протяжении 60 минут. Подавать под сметанным соусом.
Кроличье мясо белое, легко усваиваемое и очень вкусное, в нём много белка и минимум жиров. К тому же оно рекомендовано для гипоаллергенной диеты, поэтому является настоящей палочкой-выручалочкой для тех, кому нельзя другие виды мяса. Мясо кролика можно тушить, варить, готовить котлеты. Котлеты из фарша кролика сочные и пышные — наша сегодняшняя тема.
Кроличьи котлеты готовятся по тому же принципу, что и котлеты из других видов мяса. Но так как вкус у крольчатины обычно не слишком интересный, можно исправить это добавлением подходящих специй, ниже поговорим подробнее, каких.
| Продукты для рецепта котлеты из фарша кролика | |
|---|---|
| Фарш кролика | 500 граммов |
| Лук | 1 головка (120-150 граммов) |
| Манная крупа или хлеб | 2 столовых ложки или 100 граммов |
| Молоко | 1/2 стакана |
| Растительное масло | 3 столовых ложки |
| Пряные травы (по желанию) | 1/3 чайной ложки |
| Чеснок (по желанию) | 1 зубок |
| Соль | 1/2 чайной ложки |
| Чёрный молотый перец | по вкусу |
| Мука | по потребности |
Котлеты из кролика рецепт быстро и просто
Перед тем, как сделать котлеты из кролика, нужно приготовить фарш.
Я обычно снимаю мясо с передней части тушки или покупаю ножки кролика. Можно делать котлеты из кроличьего фарша, купленного на рынке, но я предпочитаю делать фарш сама, так как-то уверенней.
Луковицу чистим, моем, нарезаем кусочками, удобными для измельчения на мясорубке.
Манную крупу или кусочки чёрствого белого хлеба заливаем холодным молоком и оставляем для набухания.
Мясо кролика пропускаем через мясорубку вместе с луком. Если у вас уже готовый фарш, то луковицу можно просто мелко нарезать или измельчить в блендере.
Соединяем все компоненты фарша. Добавляем соль, перец и, при желании, пряные травы. Так как крольчатина сама по себе довольно ароматная, пряности надо добавлять аккуратно в совсем небольших количествах. Котлеты из мяса кролика украсят тимьян, орегано, базилик, майоран либо смесь прованских или итальянских трав. При выборе майорана или базилика надо обязательно добавить в фарш зубчик пропущенного через пресс чеснока.
Вымешиваем и отбиваем фарш.
Можно добавить одну столовую ложку растительного масла для того, чтобы котлеты из крольчатины получились более сочными, ведь само мясо кролика несколько суховато.
Лепим небольшие котлетки, обваливаем их в муке.
На сковороде разогреваем 2-3 ложки растительного масла (или топленого сливочного) обжариваем котлеты из мяса кролика на среднем огне сперва с одной стороны, пока они не подрумянятся.
Котлеты из кролика готовить довольно просто, так как технология приготовления мало чем отличается от рецептов блюд из куриного, свиного либо говяжьего мяса, но все же вкусовые качества готового продукта иные. Котлеты из кролика для детей — это отменный рецепт для разнообразия рациона, так как его мясо богато ценными питательными веществами, является гипоаллергенным диетическим продуктом, способным удовлетворить потребности растущего организма.
О блюде
Перед тем как приготовить котлеты из кролика, стоит изучить всю ценность готового продукта. Кроличье мясо выигрывает перед другими видами уже тем, что оно усваивается организмом на 96%.
Это источник белка, 19 заменимых и незаменимых аминокислот, минералы и витамины. Мясо кроликов ценится за следующие особенности:
- железо в составе;
- высокое содержание фосфора, который улучшает мозговую деятельность, укрепляет костную ткань;
- наличие магния, калия, марганца, фтора.
Жир из мяса кролика отменно усваивается, а также применяется многими при бронхите. Фарш эффективно применяется в составах лечебных диет для коррекции жирового обмена, при гастритах, язвенных заболеваниях, болезнях печени, перепадах давления, атеросклерозе.
Продукт безопасен, так как не включает в себя пестициды, гербициды. Особенно это актуально, если возраст животного более 8 месяцев. Переработанное на фарш мясо кролика не токсично и является экологически чистым продуктом.
При сниженном иммунитете и после оперативного вмешательства диетический продукт способствует ускоренной регенерации. Рецепт котлет из мяса кролика предполагает готовку щадящим методом. Это вкусное и полезное блюдо, которое придется по вкусу всем членам семьи и неожиданно нагрянувшим гостям.
Чтобы приготовить действительно полезные котлеты из фарша кролика по рецепту, сырье перед использованием не рекомендуют замораживать, а также не лучшим вариантом считается применение парного мяса.
Идеальным продуктом для формирования котлет является фарш, приготовленный собственноручно.
Говяжий язык, рецепты с фото | ХозОбоз
Говяжий язык
Не нужно забывать, что даже к такому элементарному процессу как варка следует подходить весьма серьезно: выяснить сколько варить говяжий язык, что добавлять при варке и какое количество. Именно для того, чтобы у Вас не возникало никаких сложностей, мы и предлагаем Вам этот рецепт. Сегодня мы узнаем как сделать вкусный говяжий язык, чем его заправить и как получить от этого блюда максимум удовольствия и пользы. А вначале по традиции несколько слов о самом продукте, об истории его употребления и о том с чем и как его лучше есть.
Итак, язык — это один из видов субпродуктов, причем весьма ценный. По своей структуре это мышца с достаточно шершавой оболочкой.
Ценность языка состоит в первую очередь в том, что он не содержит соединительной ткани и в результате отлично усваивается. Более того, говяжий язык имеет невысокую калорийность, поэтому отлично подойдет в качестве спортивного и диетического питания. Вес этого субпродукта в сыром виде обычно составляет от 800 гр до 2,5 кг и зависит это разумеется от размеров и возраста животного, которому он принадлежал. Очевидно, что часть туши молодого животного гораздо полезнее да и вкуснее чем старого, поэтому нужно знать не только то как готовить говяжий или другой язык, но и как его правильно выбрать.
На что необходимо обратить внимание, выбирая говяжий язык:
- важна структура. Она должна быть достаточно плотной, но не жесткой. Язык должен быть упругим и не вялым, при нажатии на него не должно оставаться вмятин, субпродукт должен вернуться к прежней форме за считанные секунды;
- цвет тоже имеет большое значение. Говяжий язык должен выглядеть как на фото в кулинарном журнале.
Он не должен быть слишком темным, но и не должен быть белым. И важно помнить, что цвет его всегда должен быть равномерным; - на продукте должен стоять ветеринарный штамп, подтверждающий его качество — это залог вашего здоровья и гарантия безопасности;
- отдельная тема — это свежесть. Язык относится к тем продуктам, срок годности которых в свежем виде очень не велик — всего 12 часов. Именно поэтому, покупая его не замороженным и не соленым, Вам непременно следует убедиться в его пригодности. Если выяснить это наверняка не удается, лучше выбрать вариант, например, копченый.
Если же Вы станете соблюдать эти несложные правила, приготовление языка, в том числе и говяжьего, будет для Вас просто делом техники. Вообще, надо отметить, что популярности этому блюду не занимать, говяжий язык очень любим многими, а рецепты его приготовления, в том числе и с фото, присутствуют едва ли не на каждом уважающем себя кулинарном сайте. Само собой, ХозОбоз не может остаться в стороне и предлагает Вам свой любимый вариант приготовления этого вкуснейшего мясного лакомства.
Но вначале мы поговорим о том как правильно отварить говяжий язык и какой рецепт использовать, чтобы лучше подготовить его к дальнейшей обработке.
- прежде всего следует запомнить, что варят язык в пресной воде с добавлением луковицы;
- варится язык в зависимости от своего возраста от 1,5 до 3 часов;
- соль добавляется только за 10 минут до окончания варки;
- чтобы понять что язык готов необходимо проткнуть его ножом. Когда нож будет входить легко, время вынимать заготовку из воды.
Польза говяжьего языка
Сомнений в том, что язык полезен нет и быть не может ведь он отличный источник железа и белка, что делает его незаменимым при анемии и в послеоперационный период. Более того, благодаря своим свойствам язык должен стать обязательным блюдом в рационе детей и беременных женщин. Хорош язык отварной, и говяжий особенно, тем, что любой рецепт с его использованием обеспечит нас блюдом, в составе которого все витамины группы B, в том числе и бесценный витамин B12, регулирующий углеводный и жировой обмен в организме.
Много в языках также цинка, а без него не поддержать в норме уровень холестерина и не видать красивой и здоровой кожи. Вот такой он важный и нужный говяжий язык, так что кушать его не только можно, но и нужно да почаще. А уж как правильно варить говяжий язык и как сделать его вкуснее и разнообразить способы приготовления мы Вас научим прямо сейчас.
Ингредиенты основные
- Говяжий язык — 2 шт. примерно по 1 кг
- Йогурт натуральный — 200 гр
- Мука — 1 ст.л.
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Соль и специи — по вкусу
- Грибы — 200 гр
Чтобы отварить язык
- Вода — примерно 1,5 л
- Лук репчатый — 1 шт.(для варки)
- Соль — щепотка
Как приготовить говяжий язык
- Готовим необходимые продукты;
Вначале подготовим все необходимые продукты
- Ставим на огонь кастрюлю с водой и очищенной целой луковицей;
Наливаем в кастрюлю воду, кладем в нее целую луковицу и доводим все до кипения
- Как только закипит вода кладем в нее язык и варим не менее 1 часа;
В кипящую воду помещаем язык и отвариваем его не менее часа
- За 15-20 минут до готовности воду следует посолить;
Когда язык будет уже почти готов воду необходимо подсолить и оставить язык кипеть еще около 15 минут
- Готовые языки вынимаем из воды и даем им остыть;
Когда язык сварится его необходимо вынуть из воды и оставить остывать
- Затем его необходимо очистить от оболочки и вынуть весь жир и лимфоузлы.
После его следует нарезать порционными кусками;Из остывшего языка мы удаляем все жилы, жир и лимфатические узлы, а потом нарезаем его
- На огонь помещаем сухой сотейник и насыпаем на него муку, чтобы обжарить ее;
В сотейнике, постоянно помешивая, подсушиваем столовую ложку муки без использования масла
- Мука должна стать слегка золотистого цвета;
Муку сушим до появления легкого золотистого оттенка
- Когда мука будет готова, пересыпаем ее в миску и добавляем йогурт;
Когда мука подсушится, ее следует высыпать в миску и смешать с йогуртом
- При смешивании получаем густой соус;
В результате мы должны получить густой соус, как на фото
- Теперь в сотейник насыпаем нарезанные кубиками грибы;
В тот же сотейник высыпаем нарезанные предварительно грибы
- Когда они подрумянятся выливаем соус из муки и йогурта;
Туда же добавляем соус на основе йогурта
- После содержимое сотейника тщательно перемешиваем и оставляем тушится примерно на 5-7 минут;
Грибы с соусом необходимо перемешать, после чего тушить не менее 7 минут
- Теперь соус нужно посолить и приправить по вкусу;
Далее добавляем в соус соль и специи по вкусу
- Когда соус уже готов и заправлен необходимо положить в него заготовленный и отваренный заранее язык;
Теперь, в уже готовый соус, выкладываем отваренный язык
- Важно уложить его так, чтобы соус покрыл кусочки мяса;
Обратите внимание на то, что язык необходимо уложить так, чтобы соус покрыл каждый его кусочек
- Теперь добавим немного соевого соуса;
Добавим несколько ложек соевого соуса
- Еще раз все размешиваем и оставляем тушиться еще на 15 минут под крышкой;
Смешиваем ингредиенты так, чтобы куски языка были равномерно покрыты соусом и тушим на небольшом огне под крышкой не менее 15 минут
- Подавать говяжий язык необходимо горячим в прикуску с лавашем или свежими овощами;
Говяжий язык, приготовленный таким образом, лучше подавать с лавашем и овощами
Надеемся Вы воспользуетесь нашим рецептом и от него получите не только эстетическое и вкусовое наслаждение, но и не мало пользы для здоровья.
ХозОбоз за вкусную и здоровую пищу и этот рецепт лучшее тому подтверждение. Но язык можно готовить по разному и если Вы знаете интересные и, возможно, необычные варианты, ждем Ваших советов. Делитесь своим опытом и присоединяйтесь к семье ХозОбоза. Добро пожаловать. Мы всегда рады быть Вам полезны. Ваш ХозОбоз.
Похожие рецепты
Добавить комментарий
Диетические сырники в духовке — рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
| 400 г | 3 шт. | |||
| 3 ст. л. | 1 щеп. | ||||
| 4 ст. л. |
Описание рецепта — Диетические сырники в духовке:
Сырники — давнее и очень популярное блюдо. Как правило, их жарят на сковороде с растительным маслом. Я предлагаю диетический вариант рецепта для тех, кому противопоказано все жареное и жирное. Мои сырники пекутся в духовке, а значит ничего кроме пользы не принесут.
Но положительные моменты на этом не заканчиваются. Само блюдо представляет собой нежнейшее суфле с насыщенным творожным вкусом. Ингредиенты сохраняются всё те же, что и в обычных сырниках, но структура блюда уже немного другая. Оно прекрасно подойдет детям и взрослым со сметаной, вареньем, медом, джемом на завтрак, полдник, ужин или в обед на десерт. Готовые сырнички достаете из духовки, посыпаете сахарной пудрой и подаете.
Диетические сырники в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Углеводы 12,85 г Узнать большеБолее подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android |
|
Шаг 1:
Для приготовления диетических сырников в духовке нам понадобятся следующие продукты: творог, сахар, яйца, мука, соль.
Шаг 2:
| 400 г |
Творог можно брать любой жирности, но если речь идет о диетических сырниках, то берем не очень жирный.
Шаг 3:
У яиц отделяем желтки от белков. Желтки добавляем в творог.
Шаг 4:
К творогу и желткам добавляем щепотку соли и сахар. Можно класть ванильный сахар, но это не обязательно.
Шаг 5:
К творогу, желткам, соли и сахару добавляем муку. Понадобятся четыре столовые ложки муки без горки.
Шаг 6:
Творог, сахар, желтки, соль и муку взбиваем погружным блендером. Тесто должно быть как крем: гладкое и однородное без крупинок. Если у вас нет блендера, то творог нужно предварительно протереть через сито.
Шаг 7:
Белки яиц взбиваем в крутую пену.
Шаг 8:
Взбитые белки добавляем в смесь творога, желтков, сахара, соли и муки.
Шаг 9:
Аккуратно, но тщательно перемешиваем взбитые белки с творожно-мучной смесью.
Шаг 10:
Выпекать сырники будем в формочках для кекса. Смазываем их маслом и выкладываем тесто для сырников в каждую форму. Ставим в духовку, разогретую до 175-180 градусов и печем 20-25 минут. Как только сырники поднимутся и над формочками образуется “шапочка”, духовку можно выключать. После выключения духовки они немного опадут, но так должно быть. Из указанного количества ингредиентов получается 14 сырников.
Шаг 11:
Диетические сырники готовы. Достаем их из духовки, даем немного остыть и освобождаем от формочек. Выкладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и подаем. Приятного аппетита!
Начинаю новый проект «100 щадящих рецептов для желудка, или диета №1».
Для кого? Во-первых, для моего любимого мужа, во-вторых, для всех тех, кому нельзя: жареное, жирное, острое, соленое, копченое, сырые овощи/фрукты, капусту, наваристые бульоны и супы, грибы, бобовые, цитрусовые, консервы, кофе
..в принципе, уже и у меня не хватает, но не будем опускать руки и будем думать..)Я ни разу не диетолог, просто буду подбирать рецепты, которые подходят по разрешенным ингредиентам и способу приготовления.
В этом проекте будут и основные блюда, и супы, и закуски, и даже десерты.
Все рецепты доступные из простых продуктов, проверены и съедены моим супругом!
Каталог рецептов будет в этом посте и он будет у меня висеть всегда «на верху».
Буду благодарна, если закидаете меня ссылками (проверенными Вами, и вкусными) по данной теме.
Да, и это не значит, что в моём журнале больше не будет «вредных, наваристых и зажаристых» рецептов, всё будет так же, как и прежде)))
P.S.: в связи с тем, что в названии слово «диетические» рецепты многих вводит в заблуждение, свой проект решила переименовать в «Щадящие рецепты для желудка, или диета №1».
P.S.S.: на 64 рецепте я закрываю свой проект, так и не достигнув 100, так как моему супругу давно уже намного лучше и придерживаться строгой диеты не нужно)
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Птица (курица, индейка)
Рулеты из индейки с яблочной начинкой и яблочным соусом
Куриный рулет с Рикоттой и соусом из цуккини
Запеканка из куриного фарша и моркови
Куриный рулет с брокколи и яблоком
Запеканка с куриным фаршем и цветной капустой.
Куриные зразы с начинкой из моркови, яиц и брокколи
Сочная куриная грудка запеченная в фольге
Паста с овощами и курицей
Куриный террин
Рыба и морепродукты
Лещ под сметаной
Сибас в зеленом маринаде, запеченный в пергаменте.
Лапша Удон со сливочным соусом из креветок и запеченных цуккини
Рыбные «палочки»
Гречневая лапша соба с сырным соусом и мидиями
Кнели из креветок и трески
Окунь, запеченный в рукаве.
Мясо (говядина)
Суфле мясное, запеченное в духовке.
Толма с молодыми кабачками
Кюфта Кяварская и кускус
Плов на парУ»
Фаршированный перец с овощами.
Фрикадельки со сливочным соусом
Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом.
Люля-кебаб и запеченная морковь на гарнир
Овощи
Гратен с цветной капустой и брокколи
Тыква запеченная с фетой и розмарином.
Овощи запеченные.
Картофель запеченный с ветчиной, яйцом и сыром.
Картофельное суфле
Запеченный молодой картофель
Запеканка из картофеля и цуккини под сливочным соусом
Сливочный рис с овощами
СУПЫ
Сырный суп с курицей и рисом
Суп кокосовый с креветками и лапшой Soba
Суп-пюре с курицей и брокколи.
Картофельный суп-пюре с сухариками
Тыквенный суп-пюре с тимьяном
Суп с фрикадельками из индейки и c зеленым горошком
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Салат со свеклой и сыром Фета
Салат с авокадо, ветчиной и сыром
Заливное из курицы
Оливье с говяжьим языком
Рыба под шубой
Салат со свеклой, сыром и перепелиными яйцами
ЗАВТРАКИ
Паштет запеченный из куриной печени
Паштет из докторской колбасы» и творожного сыра
Каша овсяная
Каша манная
Паста с авокадо и фетой для завтрака
Ленивые вареники
Каша молочная рисовая
ДЕСЕРТ
Тыквенный чизкейк, приготовленный в пароварке
Кокосовая панна-котта с карамелезированными яблоками
Рахат-лукум с розовой водой
Безе с розовой водой
Творожно-яблочный пирог в пароварке.
Бисквит
Панна-котта со сгущенкой и земляничным конфит.
Пудинг с белым шоколадом
Трайфл с заварным кремом и клубничным желе
Кексы бисквитные
НАПИТКИ
Компот ягодно-фруктовый
Морковно-яблочный кисель
Какао с маршмеллоу
полезных рецептов для детей | EatingWell
Здоровые рецепты для детей | EatingWell Перейти к содержимомуНаверх Навигация
Закрыть это диалоговое окноИзучить EatingWell
Самые популярные
Пицца в тостере
Вы когда-нибудь пробовали готовить пиццу с тортильей? Это очень просто и делает отличный вегетарианский обед.
Просто поместите его в тостер, пока сыр не расплавится, а края лепешки не подрумянятся.
Овсяно-тыквенные мини-маффины
Эти безглютеновые тыквенные маффины содержат овсяные хлопья и шоколадную стружку. Кроме того, эти мини-маффины с тыквой полностью готовятся в блендере, что упрощает очистку. Если вы хотите приготовить 12 кексов обычного размера, выпекайте 18–20 минут и дайте остыть в течение 10 минут, прежде чем вынимать их из формы.
Смузи с клубникой, черникой и бананом
Смузи с клубникой, черникой и бананом деликатно сладкий и полностью подходит для детей, даже с добавлением белка из семян конопли.Заморозьте фрукты заранее, чтобы получить дополнительную морозную текстуру после смешивания.
Обертка из шпината «Глупый аллигатор»
Нет ничего плохого в том, чтобы немного повеселиться во время еды! Используйте зеленую обертку из шпината, чтобы сделать эту обертку из курицы и авокадо похожей на аллигатора, чтобы весело упаковать обед для школьного обеда ваших детей.
(Только не забудьте предупредить их о зубочистках, удерживающих глаза аллигатора на месте.)
Хрустящий попкорн Цветная капуста
Хрустящая пикантная глазурь с орехами пекан превращает жареную карамелизированную цветную капусту в неотразимую закуску или детскую закуску, имитирующую ароматный попкорн.Подавайте эту цветную капусту с попкорном прямо из духовки с соусом для макания и смотрите, как исчезают эти вкусные маленькие кусочки.
Фруктовая мини-пицца Apple
Круглые ломтики яблока образуют сладкую, хрустящую корочку без выпечки для этих простых фруктовых пицц с миндальным маслом, шоколадной стружкой и хрустящими фисташками. Эта забавная закуска или полезный десерт содержит меньше углеводов, чем классическая фруктовая пицца на корочке из печенья.
Американский гуляш
Американский гуляш, также известный как старомодный гуляш, является идеальным экономичным семейным обедом.Паста варится прямо в соусе, поэтому это сытное блюдо можно приготовить всего в одной кастрюле.
Сэндвич с овощами и хумусом
Этот сэндвич с овощами и хумусом высотой в милю станет идеальным вегетарианским обедом на вынос. Смешивайте его с разными вкусами хумуса и разными видами овощей в зависимости от вашего настроения.
Овсяное печенье без добавления сахара
Классическое овсяное печенье без сахара, это полезное лакомство без глютена получает свою сладость от спелых бананов и нарезанных фиников.
Чхоле (карри из нута)
Этот быстрый и полезный индийский рецепт карри из нута, приготовленный из удобной консервированной фасоли, можно приготовить за считанные минуты. Если вы хотите добавить овощи, добавьте несколько обжаренных соцветий цветной капусты. Подавайте с коричневым рисом басмати или теплым нааном.
Хумус из темного шоколада
Этот десертный хумус — неожиданно восхитительное лакомство, в котором по-прежнему содержится белок и клетчатка традиционного хумуса.Попробуйте окунуть ломтики бананов и яблок, крендельки, клубнику или крекеры в эту сладкую шоколадную пасту.
Вдохновение и идеи
76932.jpg
Атака закусок! Идеи для здоровых перекусов для детейПорадуйте желудок этими полезными идеями для перекусов, которые можно взять с собой в школу, и более полезными идеями для перекусов после школы, которые понравятся детям.
76031.jpg
Детский ланч-боксИзбавьтесь от утреннего стресса, научив своих детей упаковывать себе здоровый ланч.Установка этой станции упрощает задачу.
8506656.jpg
Баклажаны с пармезаном от EatingWellЗдесь мы запекаем баклажаны в панировке, чтобы получить хрустящую корочку и меньше калорий. Эта переделка классического рецепта была первоначально разработана нашей Test Kitchen в 1995 году и обновлена в 2020 году к нашему 30-летнему выпуску.
All Healthy Kids Recipes
Пирожные в форме для маффинов с копченым чеддером и картофелем
Картофель, сыр и зелень делают этот рецепт мини-киша вкусным и сытным.Приготовьте партию за выходные, и вы будете иметь завтрак в спешке до конца недели.
Яйца в томатном соусе с нутом и шпинатом
Приготовьте на медленном огне яйца в насыщенном томатно-сливочном соусе с нутом и нежным шпинатом для сверхбыстрого вегетарианского ужина. Подавайте с кусочком хрустящего хлеба, чтобы он пропитался соусом. Обязательно используйте густые сливки; вариант с низким содержанием жира может свернуться при смешивании с кислыми помидорами.
Veggistrone
Этот рецепт супа минестроне с овощами основан на популярном рецепте овощного супа Weight Watchers.Из него получается большая кастрюля супа, поэтому храните часть в холодильнике до 5 дней, а остальные заморозьте порциями на одну порцию. Таким образом, у вас всегда будет легкий, вкусный овощной суп, чтобы начать трапезу или пообедать. Воспринимайте этот овощной рецепт минестроне как отправную точку для других вариантов полезного супа: добавьте оставшуюся нарезанную вареную курицу, макароны из цельнозерновой муки или коричневый рис, чтобы сделать его более сытным.
Easy Vegetarian Chili
Консервированные бобы и помидоры делают этот быстрый вегетарианский чили готовым к употреблению всего за 30 минут.
Подавайте с рисом или кускусом, или с чипсами из тортильи для большей хрусткости, и добавьте дополнительные начинки по своему усмотрению: нарезанный зеленый лук, нарезанную свежую кинзу, нарезанный кубиками авокадо и нарезанный халапеньо.
Фахитас с курицей на противне
Одного противня достаточно, чтобы приготовить пикантные фахитас с курицей. Их легко и быстро сделать, а убрать еще быстрее!
Смузи с фруктами и йогуртом
Этот простой рецепт фруктового смузи с йогуртом требует всего три ингредиента: йогурт, фруктовый сок и любые замороженные фрукты, которые у вас есть под рукой.Смешивайте комбинации изо дня в день, чтобы приготовить полезный завтрак или перекус, который вам никогда не надоест.
Пирог с черникой и лимоном и рикоттой
Этот рецепт полезного пирога не только вкусный — для его приготовления требуется всего одна миска. Для получения наилучшей текстуры торта обязательно взбивайте сахар и масло вместе достаточно долго на шаге 2, чтобы они выглядели кремовыми — время, необходимое для достижения желаемого результата, зависит от типа вашего электрического миксера.
Подавать с поздним завтраком или вместе с чашкой кофе во второй половине дня.
Смузи с клубникой, черникой и бананом
Смузи с клубникой, черникой и бананом деликатно сладкий и полностью подходит для детей, даже с добавлением белка из семян конопли. Заморозьте фрукты заранее, чтобы получить дополнительную морозную текстуру после смешивания.
Филадельфийский чизстейк с фаршированным перцем
Обвалять классическую смесь чизстейка Филадельфии с красочным болгарским перцем и плавящимся сыром сверху — это простой способ отказаться от хлеба и сократить количество углеводов.
Полезные свиные отбивные, обжаренные в духовке
Эти свиные отбивные из цельнозерновой муки, панированные в панировочных сухарях, получаются такими же хрустящими, как жареные отбивные, но они полезнее. Жарка в духовке экономит жир и калории, а отбивные получаются хрустящими снаружи и сочными внутри. Подавайте с брокколи на пару и запеченным сладким картофелем для сытного ужина в будний день.
Крем из индейки и суп из дикого риса
У вас есть остатки приготовленной курицы или индейки? Свари кастрюлю супа! Этот рецепт представляет собой более здоровую версию классического сливочного супа из индейки и дикого риса, родом из Миннесоты.Подавать с хрустящим салатом романо и цельнозерновым хлебом.
Спагетти с мясным соусом на скорую руку
Вместо того, чтобы открывать банку с соусом, попробуйте эти легкие спагетти с мясным соусом в будний вечер. Подавать с брокколи, приготовленной на пару, и чесночным хлебом. Рецепта хватает на 8 порций. Если вы подаете на ужин только четверых, приготовьте 8 унций спагетти и заморозьте оставшийся соус.
Протеиновый коктейль с шоколадно-арахисовым маслом
Этот кремообразный коктейль с высоким содержанием белка обеспечит чувство сытости в течение нескольких часов, а его вкус напоминает бананово-молочный коктейль с шоколадно-арахисовым маслом.Вам даже не нужно добавлять протеиновый порошок, благодаря природному белку, который содержится в соевом молоке, греческом йогурте и арахисовом масле.
Вегетарианский рулет из цельнозерновой муки
Используйте любые овощи, которые у вас есть под рукой, чтобы наполнить этот овощной рулет. Авокадо и хумус помогают скрепить обертку и содержат полезные для сердца жиры и клетчатку.
Маффины с черникой и лимонной крошкой
Черника и лимон — естественное сочетание этих легких и воздушных маффинов с нежной коричневой сахарной крошкой.Если вам нравится дополнительный взрыв лимонного вкуса, используйте лимонный экстракт, а не ваниль. Эти кексы лучше всего сочетаются со свежей черникой, но вы можете заменить ее замороженной. Не размораживайте их, прежде чем добавить в тесто.
Банановые энергетические кусочки
Идеально подходят для завтрака или перекуса на ходу. Эти энергетические кусочки зарядят вас энергией.
Энергетические батончики с шоколадно-арахисовым маслом
Финики обеспечивают всю сладость, необходимую для этих энергетических батончиков без выпечки.Каждый квадратик содержит большую дозу белка, благодаря арахисовому маслу и арахису, а также клетчатке из овсяных хлопьев.
Детям понравятся жевательные закуски с хрустящими орехами.
Хрустящие шарики с арахисовым маслом
Все, что вам нужно, это четыре простых ингредиента, чтобы приготовить более полезные хрустящие шарики с арахисовым маслом, которые понравятся детям и взрослым. Приготовьте по этому простому рецепту лакомство размером с укус, закуску на ходу или легкий домашний подарок. Вы можете заменить арахисовое масло миндальным маслом или даже маслом из семян подсолнечника, если вам нужна закуска без орехов в школу.
Кексы с бананами и отрубями
К концу недели все бананы, оставшиеся в вазе с фруктами, уже не годятся — как раз то, что нужно для этих влажных кексов с отрубями. Добавьте горсть кусочков темного шоколада, чтобы побудить детей насладиться лакомством, богатым клетчаткой.
Закройте это диалоговое окноПоделитесь и прочее
Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
40 лучших рецептов здорового питания для детей и всей семьи | Рецепты, обеды и идеи легкой еды
Курица в соусе из красного перца
Получите рецепт: Курица в соусе из красного перца
Куриный суп с тортильей в медленноварке
Приготовленный в мультиварке полезный, сытный суп Мелиссы готовится практически сам.
Чтобы сэкономить время, она заменяет чипсы из тортильи свежими тортильями: «Мой любимый вид — это запеченные белые чипсы из тортильи с оттенком лайма, которые полезнее для вас».
Получите рецепт: Суп из тортильи в медленноварке
Сквош-спагетти со свежими помидорами и рикоттой
Получите рецепт: Сквош-спагетти со свежими помидорами и рикоттой
Пицца с колбасой и брокколи
Получите рецепт: Пицца с колбасой и брокколи
Жареная курица
Крошки кукурузных хлопьев и толченые крекеры создают восхитительную глазурь для искусственной жареной курицы Элли Кригер.
Легкий спрей оливкового масла перед выпечкой гарантирует слегка хрустящую корочку.
Получите рецепт: Жареная курица в духовке
Салат из гороха и моркови суккоташ
Заправьте эти овощи полезным для сердца маслом авокадо и выдавите немного лимонного сока.
Эта простая заправка превратит замороженный горошек, кукурузу и эдамаме в идеальный красочный гарнир.
Получите рецепт: Салат из гороха и моркови суккоташ
Бургеры с фаршированной индейкой
Бургеры с индейкой от Элли полезны, но далеко не безвкусны.
Она начиняет каждую котлету сыром моцарелла и жареным красным перцем для кремовой текстуры и сладкого аромата дыма.
Получите рецепт: Бургеры с фаршированной индейкой
Легкий тропический банановый пудинг
Получите рецепт: Легкий тропический банановый пудинг
Чипсы для барбекю
Эти чипсы из капусты обладают тем же вкусом и хрустом, что и обычные картофельные чипсы. Паприка, порошок чили анчо, чесночный порошок и сухая горчица вместе образуют крепкую приправу, которая превосходит соленые продукты, купленные в магазине.
Получите рецепт: Чипсы для барбекю
Безглютеновые спагетти и фрикадельки с чесночной крошкой
Получите рецепт: Безглютеновые спагетти и фрикадельки с чесночной крошкой
Легкий салат Цезарь с курицей
Чтобы облегчить этот любимый салат, Журнал Food Network использует греческий йогурт в заправке. Посыпанный ломтиками куриной грудки без костей и кожи, он становится сытным основным блюдом.
Получите рецепт: Легкий салат Цезарь с курицей
Пицца с нутовой корочкой
Мука из нута превосходит пшеничную муку по содержанию белка и фолиевой кислоты, что делает ее идеальной заменой корки для пиццы.
Сверху полейте домашним томатным соусом (чтобы исключить ненужный сахар), сыром провалоне и куриной колбасой.
Получите рецепт: Пицца с нутовой корочкой
Рубленые чизбургеры
Получите рецепт: Рубленые чизбургеры
Малиновый лосось
Спаржа, приготовленная на пару, идеально подходит для нежного филе лосося без масла.
Для усиления вкуса добавьте к каждому кусочку рыбы ложку домашней малиновой и бальзамической заправки, которая придаст достаточную сладость без добавления сахара.
Получите рецепт: Малиновый лосось
Сделай сам тако
Замените бизоньего фарша говядиной в качестве низкокалорийной и менее жирной альтернативы (когда вы насытились индейкой).
Сытное мясо идеально сочетается с нарезанным кубиками сладким картофелем и тыквой. Пусть ваша семья выберет свои любимые начинки от перца и редиски до авокадо и греческого йогурта.
Получите рецепт: Сделай сам тако
Равиоли Альфредо с артишоками
Получите рецепт: Равиоли Альфредо с артишоками
Хрустящий шот с грушей и миндалем
Основа из масла кешью или миндального масла придает этим закускам сливочную основу.
Выложите пряные груши и сверху посыпьте овсяными хлопьями с орехами.
Получите рецепт: Хрустящий шот с грушей и миндалем
Полезный суп из сушеных грибов и ячменя
Получите рецепт: Полезный суп из сушеных грибов и ячменя
Лучший бургер с зелеными оливками
Дети любят гамбургеры, поэтому пусть они наслаждаются американской классикой более здоровым способом.
Элли сочетает мясной фарш с нарезанными зелеными оливками, свежей петрушкой и небольшим количеством тмина для усиления вкуса. Попробуйте этот универсальный рецепт с индейкой или говядиной.
Получите рецепт: Лучший бургер с зелеными оливками
Пряный картофель, жареный в духовке
Эти картофельные дольки смешаны со специями и небольшим количеством растительного масла и запечены до хрустящей корочки, что делает их лучшей альтернативой картофелю фри.
Получите рецепт: Пряный картофель, жареный в духовке
Вареная курица с овощами и зеленью
Курица-пашот означает, что вы получаете все сочное мясо без добавления жира.Красочная смесь из брокколи, помидоров, болгарского перца и грибов дополнит блюдо.
Получите рецепт: Вареная курица с овощами и зеленью
Курица на палочке, обжаренная в духовке, с соусом для макания Видалия с медом и горчицей
Получите рецепт: Курица на палочке, обжаренная в духовке, с соусом для макания Видалия с медом и горчицей
Пенне с водочным соусом и мини-фрикадельками
Получите рецепт: Пенне с водочным соусом и мини-фрикадельками
Батончики Гранола
Полезные батончики мюсли от Alton Brown наполнены орехами, семенами и сухофруктами.
При приготовлении этой полезной для детей закуски дома ключевыми являются старомодные овсяные хлопья.
Получите рецепт: Батончики Гранола
Блюдо «Макро»
Цельнозерновые продукты, овощи и бобовые являются основой макросъемки.Это блюдо идеально распределено и включает в себя нужное количество зерна, овощей, крахмала и белка, чтобы поддерживать энергию в течение дня.
Получите рецепт: Блюдо «Макро»
Паста Капрезе в одной кастрюле
Получите рецепт: Паста Капрезе в одной кастрюле
Рисовый пудинг
В этом рисовом пудинге Элли снижает калории, используя ванильное соевое молоко и немного подслащенного сгущенного молока.
Получите рецепт: Рисовый пудинг
Курица с чесноком и картофель
Нужен новый рецепт куриной грудки? Запекание их в духовке с картофелем и смесью чеснока, коричневого сахара и лимона усиливает вкус простого и сытного блюда.
Получите рецепт: Курица с чесноком и картофель
Паста Рататуй
Получите рецепт: Паста Рататуй
Домашние шарики из печенья без варки
Эти маленькие лакомства, не требующие выпечки, отвечают трем основным требованиям десерта: они вкусны, их легко приготовить и они полезны.
Миндальное масло содержит большое количество белка, а овсяные хлопья и молотое льняное семя содержат большую дозу клетчатки. Для придания естественной сладости используйте мед вместо сахара.
Получите рецепт: Домашние шарики из печенья без варки
Жареная рыба с картофельным салатом
Получите рецепт: Жареная рыба с картофельным салатом
Быстрый и сливочный фруктовый салат
Заправленный йогуртом фруктовый салат от Sunny станет прекрасной и сытной закуской, десертом или легким завтраком.
Получите рецепт: Быстрый и сливочный фруктовый салат
Ригатони с курицей и сладким перцем
Получите рецепт: Ригатони с курицей и сладким перцем
Миндальные рыбные палочки, запеченные в духовке
Измельченный миндаль и хлопья из отрубей заменяют традиционную панировку в этом рецепте рыбных палочек с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка.
Подавайте эти запеченные, а не жареные закуски с любимым соусом маринара вашей семьи для макания.
Получите рецепт: Миндальные рыбные палочки, запеченные в духовке
Мини-пирожные с поджаренной клубникой
Удивите детей этими очаровательными ручными угощениями от Food Network Kitchen до того, как закончится сезон летней клубники.
Использование купленного в магазине пирога с ангельской едой поможет сэкономить время.
Получите рецепт: Мини-пирожные с поджаренной клубникой
Фруктовая сальса
Аарон оживляет фруктовый салат яркой смесью киви, манго, папайи и мяты, приправленной каплей апельсинового сока.
Получите рецепт: Фруктовая сальса
Облегченный макинтош и сыр
Этот простой рецепт макарон с сыром идеально подходит для семейного ужина и включает в себя линейку легких молочных продуктов без ущерба для вкуса.Нежирная сметана, частично обезжиренная моцарелла и ореховый пармезан придают вкус и текстуру, которые очень богаты.
Получите рецепт: Облегченный макинтош и сыр
Картофель фри с двумя картофелинами
Разбавьте классический утренний гарнир этой комбинацией сладкого картофеля и юконского золота, обжаренных в небольшом количестве масла и приправленных специями по вкусу вашей семьи.
Получите рецепт: Картофель фри с двумя картофелинами
Детский банановый сплит
В этих классических сплитах используются маленькие бананы, что позволяет контролировать размер порции.Их обжаривают и украшают шариком мороженого и измельченными орехами.
Получите рецепт: Детский банановый сплит
Хрустящие куриные «пальчики»
Рэйчел нарезает куриное филе на кусочки размером с укус, которые идеально подходят для маленьких едоков.Запеченные до хрустящей корочки, они станут отличной заменой жареным во фритюре пальцам.
Получите рецепт: Хрустящие куриные ножки, запеченные в духовке
13 лучших рецептов здорового питания для детей
Джон Комар
Замаскируйте овощи и блюда с низким содержанием углеводов безумно вкусными способами, и никто не станет мудрее.
Посмотреть галерею 13 фото1 из 13
Сырный хлеб с брокколи
Много-много сыра чеддер, наконец, делает брокколи подходящей для детей.
Получить рецепт у Делиш.
2 из 13
Начос с болгарским перцем
Они не пропустят чипсы в этих вегетарианских начос с низким содержанием углеводов.
Получите рецепт от Делиш.
3 из 13
Жареный сыр с цуккини
Кабачок — это , поэтому — новая цветная капуста.
Получите рецепт от Делиш.
4 из 13
Цуккини, фаршированные пиццей
Кабачок будет выглядеть менее отвратительно для ваших детей, если это пицца.
Получите рецепт от Делиш.
5 из 13
Пончик Яблоки
Самый простой способ заставить их есть по яблоку в день.
Получите рецепт от Делиш.
6 из 13
Мини пиццы с перцем
Они даже не заметят, что корки нет.
Получите рецепт от Делиш.
7 из 13
Рулетики с ветчиной, яйцом и сыром
Кому нужна лепешка, когда есть ветчина?
Получите рецепт от Делиш.
8 из 13
Пицца с корочкой из брокколи
Борьба за то, чтобы заставить детей есть брокколи, больше не реальна.
Получите рецепт от Делиш.
9 из 13
Кабачки Равиоли
Прощай, углеводы!
Получите рецепт от Делиш.
10 из 13
Фарш из индейки Болоньезе
Разбавьте ночь спагетти.
Получите рецепт от Делиш.
11 из 13
Мини пиццы на завтрак
Ради этого они вскочат с постели.
Получите рецепт от Делиш.
12 из 13
Малыши из цветной капусты
Они могут даже не осознавать, что едят не настоящие продукты.
Получите рецепт от Делиш.
13 из 13
Рыбные палочки из лосося с чипсами из цукини
Придайте замороженным рыбным палочкам здоровый вид.
Получите рецепт от Делиш.
Реклама — продолжить чтение ниже
Сиенна Ливермор Коммерческий редактор Сиенна Ливермор — коммерческий редактор в Hearst, освещающая самые продаваемые товары, товары для дома, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
23 идеи для веселого и здорового ужина для детей — пара поваров
Эти простые и полезные рецепты детского ужина понравятся всем сидящим за столом! Каждый из них протестирован и одобрен детьми.
Вы не сможете в полной мере оценить попытку накормить детей… пока у вас не появится собственный.Дети, как известно, избирательны, когда дело доходит до обеда. К счастью, у нас есть 4-летний ребенок, который может проверить все наши рецепты.
Вот наши лучших идей здорового ужина для детей ! Каждый рецепт в этом списке был проверен на реальном ребенке (нашем сыне!), который дал ему свое одобрение. Если вы ищете полезные рецепты или просто что-то быстрое и легкое, у нас есть что-то для всех в этом списке. Готовы начать?
А теперь… идеи здорового ужина для детей, проверенные настоящим ребенком!
Одна из наших лучших идей для легкого ужина для детей: запеченные кесадильи в духовке! Этот рецепт превращает скромную еду в одиночку во вкусный ужин, в результате чего сразу получается большая порция на сковороде.Все кесадильи готовятся одновременно, и они получаются с красивой хрустящей корочкой. Они всегда, всегда пользуются успехом у нашего 4-летнего ребенка.
Получить рецепт Taquitos всегда пользуются успехом у детей! Эта запеченная версия представляет собой легкую альтернативу вкусной мексиканской лепешке из лепешек. Сверните кукурузные или мучные лепешки вокруг начинки из обжаренных бобов, сыра и сальсы, затем запеките до хрустящей корочки.
Подавайте с соусом сальса, гуакамоле или сметаной!
Дети любят макароны, но это не обязательно должны быть спагетти.Попробуйте эти сырные тортеллини в сливочном соусе маринара! Всего за 15 минут у вас есть сковорода для пасты, которая представляет собой буквально симфонию вкуса. Свежий соус маринара с добавлением базилика прекрасно сочетается с подушечками острого козьего сыра. Наш 4-летний ребенок ставит ему высокие оценки!
Получить рецептЭтот перец чили из черной фасоли пользуется большим успехом у нашего 4-летнего сына и многих его друзей. Его очень просто приготовить, а вкус выдающийся .В нем есть намек на дымность, чтобы подчеркнуть острые помидоры и пикантную черную фасоль. Добавьте к нему свои любимые начинки, и оно будет таким сытным и вкусным, что вы забудете, что оно еще и полезное.
Получить рецепт Приготовьте на сковороде наши неотразимые дольки сладкого картофеля, слегка поджарив их и приправив до совершенства.
Затем основное блюдо, добавив начинку (двойная вкуснятина!). Добавьте перец чили из черной фасоли, указанный выше, или этот быстрый перец чили, затем добавьте сыр и сальсу.Детям это нравится!
Вот наша идеальная идея быстрого и легкого ужина для детей: Пицца Наан! Получите это: это быстрее, чем доставка пиццы, полезнее, и вкуснее. Так зачем заказывать, если можно приготовить вкусную пиццу дома? Это для тех вечеров, когда вам нужен ужин на столе, не задумываясь. Упакованный хлеб наан в наши дни легко найти, что позволяет легко бежать в магазин за пиццей.Вам больше никогда не понадобится доставка или замороженная пицца!
Получить рецепт Креветки здесь очень популярны: они вкусные, содержат полезный постный белок и поэтому быстро готовятся. Еще лучше: наш 4-летний ребенок одержим! Вы не поверите, что «Вау!» восклицал после каждого кусочка этого: если ваш ребенок любит морепродукты, им это понравится. Этот метод , поэтому легкий, а креветки получаются сочными и идеально приправленными чесноком и травами.
Подавайте с кетчупом или медовой горчицей для макания.
Если вам нужна идея для веселого ужина для детей, полезного и богатого белком: эти веганские фрикадельки! На приготовление этого рецепта уходит менее 30 минут, и он богат белком! Даже лучше: вкус выдающийся. Подавайте с маринарой для вкусных полезных фрикаделек.
Получить рецептИщете идею для 5-минутного завтрака, легкого обеда или быстрого и легкого ужина? Познакомьтесь с этими потрясающими яичными тако! Это один из наших любимых кухонных трюков, и мы очень рады поделиться им с вами сегодня.Знаете ли вы, что яйца могут по вкусу напоминать мясо тако? Да, каким-то образом приправленная яичницей-болтуньей начинка передает вкус мяса тако плюс чоризо. Наш 4-летний ребенок не может насытиться!
Получить рецепт Что может быть лучше для детей, чем Sloppy Joes? Эти веганские Sloppy Joes имеют пикантную начинку из чечевицы, которая на вкус так же хороша, как и мясная версия.
Положите его на поджаренную булочку с соленьями из хлеба и масла, и ВАУ! Этот веганский сэндвич понравится всем (обещаем).
Кто бы не хотел, чтобы все вкусы превосходной пиццы были упакованы в уютную тарелку? Бульон приправлен соусом для пиццы, помидорами и небольшим количеством пармезана, чтобы сделать его сливочным. Начинки плавают внутри: болгарский перец, чеснок и грибы, создавая пикантную поп-музыку, которая удивляет вас с каждым кусочком. Подавать с чесночными тостами, жареным сыром или просто хрустящим хлебом
Получить рецепт Вот идея для ужина для детей, в которой основные итальянские ароматы сочетаются с чесночным липким вкусом: Запеченный ригатони! Это запеканка из макарон, в которой есть все удобства томатного соуса и сыра, но есть интрига и уникальность вкуса.В томатном соусе много чеснока и немного фенхеля для мясистости, а также много свежего перечного базилика для травянистой пикантности. Покройте его липким сыром моцарелла, и у вас получится достаточно сытное блюдо, которое удовлетворит любого едока.
Вот способ сделать сыр на гриле более изысканной идеей для ужина… попробуйте Жареный сыр в духовке! Никогда не бывает весело нянчиться со сковородкой, пока вы готовите сыр на гриле на заказ.Разожги свою духовку! Запеченный сыр на гриле получается расплавленным и золотисто-коричневым. Есть идеи для детей? Добавьте внутрь несколько нарезанных тонкими ломтиками яблок, чтобы получить забавный сладкий и соленый вкус, или добавьте ложку соуса песто.
Получить рецептЛучшие рецепты самые простые, и простота пасты песто с соусом песто из базилика и взбитыми сливками не может быть лучше. Это то, от чего мы не можем устать! Так что извините нас, если этот рецепт прост: мы обещаем, что он будет сносить вам мозг каждый раз.Для здорового ужина для детей добавьте тушеную или жареную брокколи или морковные палочки и ломтики яблок.
Получить рецепт Попробуйте этот гениальный Easy Burrito: всего за 15 минут вы получите буррито с насыщенным вкусом, который понравится детям.
Многие рецепты буррито на завтрак требуют риса, вареного мяса или картофеля: а у кого есть на это время? Вам понадобится всего 5 минут, чтобы приготовить здесь два слоя яиц: один со специями чоризо и один с сыром.Откусите кусочек, и он будет неотразимо пикантным и вкусным, со всеми нужными уютными текстурами.
Вегетарианские бургеры могут быть очень сытными, и это не означает, что они заменяют переработанное мясо. Эти веганские бургеры из нута, полные цельных продуктов, могут стать вашим новым любимым блюдом! Наш ребенок любит их. Покрашенные соусом барбекю и подаваемые с беконом шиитаке и специальным соусом, они чертовски вкусные
Получить рецепт Если ваш ребенок любит тако, попробуйте тако-суп! Это изобретение Tex Mex представляет собой смесь мексиканского супа из тортильи и американского чили.Каждая тарелка согревающая, пикантная и дымная, а также уютное полотно для начинки, такой как сметана и измельченные чипсы из тортильи.
Самое приятное: это делается за 30 минут и настраивается для тех, кто придерживается любой диеты! Это делает его бесконечно универсальным и идеальным блюдом для ужина в будний день.
Торты с лососем, возможно, не походят на обед для детей, но наш 4-летний ребенок их вдыхает! Они сделаны из консервированного лосося, что делает их быстрыми и легкими в приготовлении — и дешевле, чем использование свежего лосося.Соедините их с соусом тар-тар или ремуладом, и контраст хрустящих пирожков с ароматом трав и сливочного соуса для макания будет нереальным. Это был огромный успех в нашем доме, , особенно с нашим 4-летним ребенком. Кто знал, что пирожные с лососем — идеальная еда для детей?
Получить рецепт Картофельный суп-пюре из брокколи поразит вас. Он невероятно сливочный, на растительной основе и на вкус как самая уютная чаша комфорта.И он на 100% состоит из овощей! Как это удивительно? Этот легкий и полезный суп веганский и не содержит глютена, поэтому подходит для различных диет.
На вкус он похож на суп из банки с сыром брокколи, и детям он нравится.
Если ваш ребенок любит креветки, как и наш, попробуйте эти быстрые тако с креветками! Их беззаботная атмосфера делает любой ужин более праздничным, даже если это обычный вторник. На их приготовление уходит всего 20 минут, и они купаются в сливочной мороси, похожей на ранчо.Этот рецепт — рецепт быстрого семейного ужина для будних вечеров и званых обедов с друзьями!
Получить рецептВот суп, который заставит детей петь вам дифирамбы: крем-суп из тортеллини! Это для книг. Вы можете сделать это менее чем за 30 минут, а вкус просто убийственный. Помидоры, базилик, пармезан и сливки делают бульон с восхитительным вкусом, который плавает с тестообразными шариками тортеллини. На самом деле, мы откладываем ложки в изумлении при первом укусе.
Получить рецепт В этом списке вы заметите множество рецептов техасско-мексиканской и мексиканской кухни: потому что они всегда пользуются успехом у нашего ребенка! Попробуйте эти вегетарианские Faijtas! Они настолько вкусные и сытные, что понравятся всем за столом: даже любителям мяса! В этом рецепте фахита используются наши любимые овощи, обжаренные на сковороде и подаваемые с обжаренными бобами и гуакамоле.
И последнее в наших идеях для ужина для детей: идея, которая нравится всем! Попробуйте этот бутерброд с салатом из нута! Это может показаться странным, но пюре из нута с небольшим количеством майонеза, смешанное с приправами для куриного салата, делает невероятно вкусный сэндвич! Наш 4-летний ребенок сходит с ума по этому поводу: на то, чтобы взбодриться, уходит всего несколько минут.
Получить рецептГарниры для здорового питания
Как превратить эти идеи детского ужина в здоровую пищу? Есть масса идей, которые даже не требуют готовки! Вот некоторые из наших фаворитов (также протестированы на реальном ребенке):
.- Овощи и хумус : Хумус — прекрасный растительный вариант для добавления белка в пищу.
- Морковные палочки, ломтики красного перца , зеленый горошек: Гарнир для детей может быть не чем иным, как добавлением свежих овощей на тарелку.
- Фруктовый соус из греческого йогурта : Этот фруктовый соус идеально подходит для добавления белка из греческого йогурта к любимым фруктам вашего ребенка.
- Ломтики яблока , виноград, ломтики банана, черника, ананас: Или не добавляйте соус и добавляйте свежие фрукты!
- 5-минутный горох : Этот легко замороженный горошек готовится всего 5 минут и невероятно вкусен: и содержит много белка!
- Жареные бобы: Наш сын очень любит жареные консервированные бобы в качестве гарнира, и они содержат растительный белок.
- Жареная брокколи : От этой жареной брокколи невозможно устоять, как от картофеля фри (обещаем!)
- ½ стакана консервированной черной фасоли, высушенной и промытой
- 1 капля оливкового масла
- ¼ чайной ложки каждая тмин, чесночный порошок, луковый порошок и кошерная соль
- 1 большая или 2 маленькие зеленые луковицы
- 1 чашка тертого сыра чеддер
- 1 стакан копченого сыра моцарелла
- ½ чашки пико де гальо
- 8 6-дюймовых лепешек (мука или кукуруза)
- Для топпинга: гуакамоле, сметана, сальса, кинза
- Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
- Промойте фасоль, затем смешайте ее с оливковым маслом и приправами. Тонко нарежьте зеленый лук.
- Смажьте противень небольшим количеством оливкового масла. Положите лепешки на противень и натрите их, чтобы они покрылись оливковым маслом.
- На каждую лепешку положите 2 столовые ложки сыра чеддер, 1 столовую ложку приправленной фасоли, 1 столовую ложку зеленого лука, 2 столовые ложки копченой моцареллы, 1 столовую ложку пико де гальо и 1 щепотку кошерной соли. При желании добавьте немного острого соуса.Сложите лепешку полукругом (это облегчает переворачивание вместо того, чтобы делать полноценные кесадильи из 2 лепешек). Сделайте все для каждой лепешки, затем смажьте верхушки маслом.
- Выпекать 8 минут. Затем переверните и запекайте еще 6-7 минут, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими снаружи. Разрежьте каждый на 3 части ножом для пиццы. Подавайте с кинзой и сметаной, а также с гуакамоле и пико де гальо для макания.
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 15 минут
- Категория: Основное блюдо
- Способ: Запекание
- Кухня: Мексиканская
рецептов для здорового ребенка | Allrecipes Рецепты для здорового ребенка | Все рецепты Перейти к содержимому
Наверх Навигация
Закрыть это диалоговое окноПросмотреть все рецепты
Выбор персонала
Запеченный хрустящий картофельный цыпленок
Этот рецепт адаптирован из одного, который я нашел в журнале, чтобы сделать его немного проще.В нем меньше жира и меньше калорий, чем в жареной курице, и он имеет много хрустящего вкуса.
Jicama Zebra Fries
Вы когда-нибудь задумывались, что делать, если у вас слишком много хикамы? Вот краткое руководство по приготовлению быстрой закуски. Лучше всего подавать с соусом барбекю. Полосы на картофеле фри вызваны тем, что влага выходит из хикамы и образует трещины, в которых собирается крахмал из хикамы и становится коричневым.
Яблочное пюре No Cook
Вкусное яблочное пюре для всей семьи.
Этот размер порции предназначен для толпы, поэтому вы можете сделать ее меньше. Всем понравится.
Запеченные чипсы из капусты
Это низкокалорийная питательная закуска. Как и картофельные чипсы, вы не можете остановиться, съев только одну. Они отлично подходят для вечеринок и являются хорошей темой для разговора.
Запеченные чипсы из тортильи
Вкусные запеченные чипсы из тортильи, которые вы приготовите дома, и они намного вкуснее, чем чипсы, купленные в магазине. Подавайте с сальсой и гарнирами на ваш выбор.
Батончики мюсли для игровой группы
Однажды утром моя девушка принесла эти батончики мюсли для игровой группы, и с тех пор они всегда были основным блюдом! Мой сын просит их почти каждый день, поэтому я обычно утраиваю рецепт и делаю 2 лотка, чтобы у нас было много под рукой.
Очень легкий хумус
Хумус без тахини, который готовится всего за несколько минут и является любимым блюдом моих детей.
Потрясающая брокколи Маринара
Это отличная быстрая версия традиционного итальянского гарнира, который в нашей семье проделал путь из Италии.
Можно использовать свежие помидоры и базилик. Однако, как мать четверых детей, я выбираю быстрый метод, так как уверена, что другие родители маленьких детей оценят его. Дети тоже очень любят это блюдо. Приятного аппетита!
Вдохновение и идеи
51239.jpg
10 куриных обедов, которые любят детиКурица — отличный вариант для приготовления пищи для детей. Пригласите их к столу с 10 их любимыми блюдами.
83127.jpg
7 практичных завтраков, которые любят детиПриготовьте на неделю полезные портативные завтраки.
Треугольники кукурузной лепешки крупным планом
Запеченные чипсы из тортильиВкусные запеченные чипсы из тортильи, которые вы готовите дома, и они намного вкуснее магазинных чипсов. Подавайте с сальсой и гарнирами на ваш выбор.
More Healthy Kid Recipes
Клубничная начинка для пирога
Быстрый и простой рецепт превращения свежесобранной клубники в изысканную начинку для пирога. Используйте для приготовления пирогов, чизкейков или просто подавайте с мороженым.
Батончики мюсли для игровой группы
Однажды утром моя девушка принесла эти батончики мюсли для игровой группы, и с тех пор они всегда были основным блюдом! Мой сын просит их почти каждый день, поэтому я обычно утраиваю рецепт и делаю 2 лотка, чтобы у нас было много под рукой.
Жареные палочки из спаржи
Этот рецепт — вкусный способ добавить овощи, который понравится даже детям и привередливым едокам!
Очень легкий хумус
Хумус без тахини, который готовится всего за несколько минут и является любимым блюдом моих детей.
Потрясающая маринара с брокколи
Это отличная быстрая версия традиционного итальянского гарнира в нашей семье, пришедшей из Италии. Можно использовать свежие помидоры и базилик.Однако, как мать четверых детей, я выбираю быстрый метод, так как уверена, что другие родители маленьких детей оценят его. Дети тоже очень любят это блюдо. Приятного аппетита!
Куриные кебабы по-гавайски
Эти кебабы нежные, сладкие и вкусные.
Они просты в приготовлении и требуют всего несколько ингредиентов.
Пряный запеченный сладкий картофель фри
Это так вкусно, что ваша семья не поверит, что они едят здоровую пищу! Ничто из этого полезного для вас не должно быть таким приятным на вкус…или это легко приготовить. Они восхитительны в чистом виде, но их можно макать в медово-горчичный соус, кетчуп или даже гуакамоле.
Сырные чипсы из капусты
Альтернатива, вызывающая привыкание, приготовленная из пищевых дрожжей. Кто бы мог подумать, что листовые зеленые чипсы, богатые питательными веществами, могут вызывать такое привыкание? Пищевые дрожжи – это дезактивированные дрожжи; он не живой и имеет слегка сырный вкус, который многие веганы любят использовать в качестве заменителя сыра. Его можно найти в большинстве магазинов здоровой пищи и в некоторых продуктовых магазинах крупных сетей.
Голубой смузи Razzy
Этот натурально сладкий и сливочный морозный холодный смузи обладает богатым вкусом и питательным эффектом.
Муравьи на бревне
Это забавная закуска, которую могут приготовить дети. Он состоит из искусно уложенного сельдерея, арахисового масла и изюма.
Веганский томатный суп
Я не очищаю помидоры, потому что в кожуре много витаминов и клетчатки. Если вы хорошо пропарите суп, вы не почувствуете их вкуса.Я использую половину помидоров черри, половину обычных помидоров.
Батончики мюсли III
Абсолютно вкусно! Батончики мюсли с медом, орехами и изюмом. Это отличная закуска!
Тесто для пиццы из цельнозерновой муки и меда
Быстрое, простое и вкусное домашнее тесто для пиццы, которое можно посыпать любым способом. Получается тонкая корочка, но ее можно увеличить вдвое, чтобы получилась толстая корочка.
Овсяные маффины с шоколадной крошкой и бананом
Влажные маффины с правильным сочетанием банана и шоколадной крошки.Здоровая альтернатива большинству банановых кексов с шоколадной крошкой, в этом используется овес и заменяется яблочным соусом вместо растительного масла!
Суперпростые свиные отбивные
Свиные отбивные со сладкой глазурью.
Мои внуки любят это, как и их друзья. Если ваша семья предпочитает, вы можете приправить его по-своему, моей семье нравится как есть. Прекрасно сочетается с пюре или сладким картофелем.
Слива Персик Цыпленок
Мой сын находится на стадии, когда он ест взрослую пищу, но только курицу и крахмалы.Я придумал этот вкусный рецепт, чтобы помочь ему получить больше фруктов!
Чипсы из капусты
Хрустящие, хрустящие и питательные! Я использовал испанский хересный уксус, но подойдет любой уксус, вкус которого вам нравится. Я проверял каждые 10 минут или около того и переворачивал некоторые кусочки. Я также обнаружил, что не возражал бы, если бы на некоторых листьях капусты было несколько более мягких частей, мне понравилось сочетание хрустящих и более мягких частей.
Запеченный картофель фри II
Мне нравится этот картофель фри, потому что у него отличный вкус.Они хорошо сочетаются с котлетами из лосося.
Суп «Алфавит»
Быстрый и легкий овощной суп, приготовленный из молотого и острого коктейля из овощных соков.
Моим детям это нравится!
Поделитесь и прочее
Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
40 Здоровое питание для малышей | Простые идеи еды для малышей
Ищете здоровую еду для малышей, чтобы накормить своего ребенка? Вот 40 идей для завтрака, обеда и ужина, которые помогут вам вдохновиться, если вы застряли в колее!
(первоначально опубликовано в октябре 2016 г.)
Привет друзья!
Когда мой старший сын (которому сейчас 6 лет) был совсем маленьким, я сделал ОЧЕНЬ много фотографий его еды для малышей.Намного больше, чем я ем из тарелки своего третьего ребенка в двухлетнем возрасте 🙂 Когда я начала делиться ими, люди постоянно просили меня есть больше здоровой еды для малышей, поэтому я начала сохранять фотографии и объединять их в большие посты, подобные этой.
Еда для малышей может быть сложной, и я надеюсь, что подобные публикации помогут вдохновить некоторых родителей, которые, возможно, застряли в рутине во время еды!
Еда для малышей
Вот некоторые из настоящих блюд и закусок для малышей, которыми я кормила своего старшего, когда ему было два года.
Он всегда чистил свою тарелку? №
Он всегда ел фрукты? да.
Готов ли он попробовать все, что я ему положу? Да… что делает меня счастливой, даже если он тут же выплюнет это.
Конечно, я легко мог бы кормить его одними и теми же вещами каждый день… и иногда я попадаю в эту колею, потому что это легко… но я делаю все возможное, чтобы кормить его разнообразной настоящей, цельной пищей.
Если вам интересно, это наши любимые тарелки от Re-Play Recycled.(Партнерская ссылка) А если вы хотите узнать больше о моей философии кормления, вы можете прочитать статью «Почему мой малыш не всегда ест то, что ем я».
Вот несколько полезных рецептов для малышей:
Кукурузный хлеб + испанский рис + куриная сковорода по-мексикански
Персики + свиные отбивные на противне со сладким картофелем и яблоками
Сладкий картофель + тортеллини + яблоки + куриная колбаса
Сладкий картофель + горох + мясной рулет по-каджунски + хумус
Siggis 4% ванильный йогурт + черника + протеиновые блинчики с едва уловимым бананом и толчеными ягодами
Яблоки + авокадо + органические макароны с сыром Annie’s + горох
Сладкий картофель + тортеллини + черника + тост с авокадо + куриная колбаса
Dave’s Killer Bread 21 Grain Toast w / сливочное масло + мандарины + яичница-болтунья
Maple Hill Creamery Обычный жирный йогурт + персики + австралийский укус (продается в Costco или на Amazon) + индейка
Авокадо + груши + почти банановые протеиновые блины с толчеными ягодами
Средиземноморская куриная паста на сковороде с кетчупом + домашняя мультиварка с корицей и яблочным соусом
Творог + виноград + вафли с йогуртом из цельнозерновой муки
Батончик для завтрака с йогуртом + черникой + яблоком и корицей
Груши + горох + кесадилья с курицей и черной фасолью
Груши + йогурт + овсяная каша с яблоком и корицей
Тортеллини с соусом для пасты + виноград + вафля с яйцом
Йогуртовая вафля из цельнозерновой муки с арахисовым маслом + черника + индейка
Виноград + творог + тост PB & J
Сладкий картофель + груши + пирог с тунцом и киноа с кетчупом
Клубника + тост с авокадо + рваная свинина с хумусом
Dave’s Killer Bread 21 зерновой тост + клубника + жареное яйцо
Запеченная фасоль + макароны с сыром + тушеная свинина (наша любимая еда на вынос)
Груши + жареная тыква с творогом + свинина и хумус
Мандарины + простой йогурт Siggis 4% + колбаса + Apple Cinnamon Breakfast Bar
Яблочное пюре + сладкий картофель + лазанья
Груши + тыквенный батончик с йогуртом + свинина
Запеченная фасоль + яблочный соус + пирог с тунцом и киноа
Полоски красного перца + яблоко + рулет из индейки, сыра и хумуса
Энергетический шарик из тыквы + огурец + вафля с французскими тостами (обмакнуть хлеб в яично-молочное тесто и положить на вафельницу)
Персики + смешанные овощи на пару + курица-гриль и тортеллини с маринарой
Полента + груши + жареная тыква в коричневом сахаре + курица-гриль
Тост с арахисовым маслом + чернослив + медленноварка со сливочной тыквой и курицей
Тортеллини с курицей (Costco) + овощи на пару + курица-гриль
Йогурт без добавок + персики + маффин с банановым хлебом
Виноград + сладкий картофель + Куриные бедра в медленноварке с медом и чесноком
Клубника + макароны с сыром + индейка
Горох + Эдамаме с хумусом + Индейка и сыр на гриле с авокадо
Тосты PB & J + Авокадо + Индейка
Творог + тыквенный кекс + яйцо вкрутую
Паста + кукуруза + фрикадельки в мультиварке
Какие идеи вас вдохновили? Обязательно закрепите этот пост, чтобы вдохновить и других!
Напоминание: пластины от Re-Play Recycled.
(аф ссылка)
Если этот пост был полезен, и вы ищете еще больше идей, у меня есть еще такие посты! Проверьте их здесь:
Вам также может понравиться:
Наслаждайтесь!
– Линдси –
ХОТИТЕ ГОТОВИТЬ КАК ПРОФЕССИОНАЛ?
Получите мои 3 лучших совета !
Плюс идеи быстрых и полезных рецептов каждую неделю!
Для детей
Этот веб-сайт использует файлы cookie.
Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления соответствующего контента и анализа онлайн-трафика. Мы также делимся информацией с нашими партнерами по аналитике и веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах. Нажимая «Согласен», вы соглашаетесь на использование файлов cookie, если продолжите работу с нашим веб-сайтом. Вы можете управлять настройками файлов cookie, нажав кнопку «Настройки файлов cookie».
Я согласен Настройки файлов cookie
Этот веб-сайт использует файлы cookie.
Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления соответствующего контента и анализа онлайн-трафика. Мы также делимся информацией с нашими партнерами по аналитике и веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах. Нажимая «Согласен» ниже, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, если продолжите работу с нашим веб-сайтом.
Вы можете настроить параметры файлов cookie, используя настройки рядом с «Аналитические файлы cookie» и «Маркетинговые файлы cookie».Нажмите кнопку «Сохранить настройки», чтобы сохранить индивидуальные настройки. Вы можете получить доступ и изменить свои настройки файлов cookie в любое время, щелкнув значок «Настройки защиты данных» в левом нижнем углу нашего веб-сайта.
Для получения более подробной информации о файлах cookie, которые мы использовать, ознакомьтесь с Политикой конфиденциальности Академии.
Необходимые файлы cookie
Необходимые файлы cookie включают основные функции.Веб-сайт не может функционировать должным образом без этих файлов cookie и может отображаться только при изменении настроек вашего браузера.
Маркетинговые файлы cookie
Аналитические файлы cookie помогают нам улучшать наш веб-сайт, собирая и сообщая информацию о его использовании.
Социальные файлы cookie
Мы используем некоторые плагины для обмена в социальных сетях, чтобы вы могли делиться определенными страницами нашего веб-сайта в социальных сетях.
Добавить комментарий