Интересные рецепты с куриным филе: Блюда из куриного филе на все случаи
РецептКуриный фарш — рецепты с фото на Повар.ру (166 рецептов куриного фарша)
Котлеты куриные с сыром 4.6
Традиционным советским свиным котлетам с луком наша семья предпочитает котлеты куриные с сыром. Они менее жирные, легче усваиваются организмом. Делюсь своим рецептом. …далее
Добавил: Roksolana 11.09.2012
Котлеты «Гурман» 4.5
Сочные и нежные котлетки из куриного фарша с шампиньонами. В фарш добавим немного соевого соуса и сливок, получится необыкновенно вкусно. С большим удовольствием едят дети. …далее
Добавил: Натали 29.10.2018
Запеканка «А-ля голубцы» 4.1
Если Вы любитель ленивых голубцов, то предлагаю Вам попробовать вариант этого блюда, которое готовится в духовке в виде запеканки.
Добавил: Натали 23.10.2018
Сочные котлеты из куриного фарша 4.3
Котлеты получается не только сочными, но и очень мягкими, нежными. Конечно, жарить их не так легко, но результат того стоит! Смотрите как приготовить котлеты! …далее
Добавил: Вика Василенко 14.03.2016
Рубленые куриные котлеты с сыром 4.4
Любите котлеты? Попробуйте внести разнообразие в их состав и форму и приготовьте куриные котлетки не из фарша, а из рубленого филе и сыра. Поверьте, новшество Вас не разочарует! …далее
Добавил: Antares 21.11.2013
Куриные ватрушки 4.9
Курица и рис — казалось бы, классика жанра. Но если это оформить в той подаче, которую я хочу предложить, то Вы сразите всех наповал! Блюдо покорит своим вкусом и внешним видом! Готовить очень просто! …далее
Добавил: Натали 21.10.2018
Котлеты куриные со сметаной 4.6
Куриные котлеты — простое, сытное и быстрое в приготовлении блюдо. Котлеты по этому рецепту получаются необыкновенно вкусными, нежными и сочными. Обязательно попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч. 27.09.2018
Галушки с фрикадельками 4.3
Галушки с фрикадельками получаются необыкновенно вкусными, нежными и сытными. Ингредиенты самые доступные, готовятся просто и быстро. А вкус, не оставит вас равнодушными! …далее
Добавил: Маришка Т. 29.01.2019
Зразы с куриным фаршем 4.
5Такие зразы с куриным фаршем в домашних условиях — отличный вариант в быстрый срок приготовить блюдо «два в одном». Ведь тут у нас и гарнир, и горячее, да еще и в таком аппетитном виде! Очень вкусно! …далее
Добавил: Даша Петрова 22.12.2014
Пирожки из творожного теста с курицей 4.6
Предлагаю приготовить пирожки из творожного теста с курицей. Очень вкусные, сытные, с сочной и ароматной начинкой внутри! Вся семья будет в восторге, уверяю! …далее
Добавил: Оксана Ч. 15.09.2018
Куриные оладьи с сыром на кефире 4.3
Вкусные, нежные, аппетитные оладьи для семейного обеда или ужина! Порадуют вас простотой приготовления и отменным результатом! Детишки таскают такие оладушки, как горячие пирожки! . ..далее
Добавил: Натали 18.05.2019
Расстегай с фаршем 4.8
Расстегаи — очень вкусные русские пирожки в виде лодочек с небольшим отверстием в центре. В зависимости от начинки, подаются с рыбным или мясным бульоном. Смотрите, как приготовить расстегай с фаршем. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 23.07.2016
Куриные котлеты из фарша 4.6
Хотите вкусно накормить свою семью – приготовьте куриные котлеты. Это блюдо не только вкусное, но и сытное. Разнообразие рецептов позволит каждой хозяйке подобрать свой вариант этого вкусного блюда. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 29.06.2016
Тефтели из куриного фарша 3.9
Куриный фарш не имеет смысла жарить — он становится сухим и жестким.
А вот для тефтелей он подходит идеально — получается очень нежное, вкусное, питательное и, вместе с тем, диетическое блюдо. …далееДобавил: Kurzyupa 28.09.2013
Куриная котлета по ГОСТу 5.0
Самый простой набор ингредиентов для куриных котлет вы встретите в этом рецепте из советских кулинарных книг. Но насколько же они вкусны, как в детстве! Хрустящая корочка и нежное мясо внутри! …далее
Добавил: Натали 30.04.2019
Котлеты из куриного фарша в духовке 4.5
Котлеты в духовке готовить очень легко и они получаются нежными и вкусными. А самое главное — готовятся они без обжарки на масле и поэтому получаются вдвойне полезными и совсем не жирными. …далее
Добавил: Владимир Братиков 08.
Чечевица с фаршем 4.3
Вкусное, полезное и сытное блюдо из красной чечевицы с куриным фаршем! Чечевица содержит огромное количество полезных веществ, поэтому настоятельно рекомендую включать её в семейное меню. …далее
Добавил: Натали 17.03.2019
Манты с курицей и картошкой 4.2
Конечно же, нельзя сказать, что это «те самые» настоящие манты. Но мне лично такая «замена» в виде мант с курицей и картошкой в домашних условиях даже больше пришлась по вкусу! Попробуйте, как вкусно! …далее
Добавил: Даша Петрова 13.01.2015
Осетинский пирог с курицей и сыром 4.0
Порадуйте своих близких вкуснейшим осетинским пирогом с курицей и сыром. Готовить его очень просто и быстро – посмотрите рецепт. …далее
Добавил: Bestpovar 07.08.2015
Суп с фрикадельками для ребенка 1 год 4.5
Такой нежный и легкий суп можно предложить деткам от годика, а также сидящим на диете или худеющим взрослым. Перед подачей деткам суп лучше растолочь вилочкой, чтобы малыш смог покушать без проблем. …далее
Добавил: Вика Василенко 21.03.2016
Ленивые котлеты из куриного филе 4.7
Интересный и необычный рецепт котлет. Когда столкнулся впервые, немного удивился. Но попробовав приготовить, был приятно удивлен. Так что рекомендую! …далее
Добавил: Bestpovar 30.09.2014
Тефтели детям 4.
7Так хочется подать деткам такую еду, чтоб они ее обязательно съели. Эти тефтели максимально отвечают требованиям малышей. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 28.03.2015
Разноцветная запеканка с куриным фаршем 4.7
Нежная по вкусу и оригинальная на вид запеканка. Ее можно приготовить как к праздничному столу, так и к повседневному ужину, подать с различными соусами. Смотрите и пробуйте! …далее
Добавил: Вика Василенко 16.02.2018
Гречаники с куриным фаршем 3.6
Гречаники – это очень вкусное блюдо из гречки и фарша. Готовится очень просто. Если хотите попробовать что-то новое и необычное – советую приготовить. …далее
Добавил: Bestpovar 30.10.2014
Улитка греческая 5.0
Греция славится своей кухней и не последнее место в ней занимает самая разнообразная выпечка, например, пирог «Улитка», который готовят с самой разной начинкой: с мясом, молодым сыром и зеленью. …далее
Мясной торт из фарша 4.3
Очень вкусная и эффектная закуска для любого праздничного стола. Набор продуктов минимален, а процесс не отнимет много времени. Непременно попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч. 03.03.2021
Куриные котлеты без хлеба 4.1
Если вы не знаете, как приготовить куриные котлеты без хлеба, обратите внимание на этот рецепт. Он весьма прост и сделать котлеты по данному рецепту сможет даже начинающий повар или домохозяйка. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 24.09.2016
Пряные куриные котлеты 5.0
В обыденной обстановке не всегда хватает времени сходить на рынок, купить кусок мяса и накрутить фарш. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусные котлеты из
Топ 10 рецептов что приготовить из куриного филе быстро и вкусно (360.6 ккал)
Блюда из куриного филе. Куриное филе стало уже абсолютно привычным и даже обыденным продуктом … И, конечно, все кулинары должны знать, как приготовить куриное филе в домашних условиях просто и быстро.
Куриное филе легко приготовить, с ним нет никакой мороки, готовится филе быстро, получается вкусно. Но, к сожалению, многие считают, что блюда из куриного филе довольно однообразны. Мы решили эту мысль опровергнуть и собрали для вас самые интересные и яркие по вкусу рецепты.
Для начала покажем вам, как приготовить “Куриные рулетики с сыром” с фото пошагово, а ниже вы найдете еще 9 вкусных рецептов из куриного филе.
- Куриное филе (крупное) 500 г
- Сыр твердый 100 г
- Зелень (любая) 50 г
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Мука 100 г
- Масло растительное 100 г
Калории: 361 ккал
Белки: 25.2 г
Жиры: 22.6 г
Углеводы: 11.9 г
- Как приготовить куриные рулетики с сыром:
Режем куриную грудку тонкими ломтиками.
Отбиваем нарезанное куриное филе.
Солим, перчим и смазываем измельченным чесноком.
На край каждого кусочка филе кладем 1 ст. л. тертого сыра и порезанную зелень.
Формируем рулетик из куриного филе с сыром и зеленью, подворачивая с боков, чтобы сыр при приготовлении не вытек. Скрепляем края половинками зубочисток.Обваливаем куриные рулетики в муке.
Обжариваем рулетики из куриного филе с сыром и зеленью в разогретом растительном масле до готовности (до румяной корочки).
Удаляем зубочистки и подаем куриные рулетики к столу.
Приятного аппетита!
Что приготовить из куриного филе быстро и вкусно с фото на сковороде
Куриные котлеты по-французски
Продукты (на 4 порции)
- Куриное филе – 500 г
- Яйца куриное – 3 шт.
- Майонез – 1 ст. ложка
- Мука – 1-2 ст. ложки
- Зеленый лук – 0,5 пучка
- Соль – 1 ч. ложка
- Перец – 1 щепотка
- Растительное масло – 30 г
Как приготовить куриные котлеты по-французски:
- Куриную вымыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками 5х5 мм.
- Посолить, поперчить, добавить яйца и майонез.
- Помыть и нарезать зеленый лук.
- К фаршу добавить лук и муку. Хорошо перемешать.
- Фарш для куриных котлет должен быть достаточно жидким.
- Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выкладывать котлеты столовой ложкой. Жарить до золотистого цвета около 2 минут.
- Затем перевернуть и так же обжарить куриные котлеты с другой стороны.
- Куриные котлеты по-французски готовы. Подать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Что приготовить из куриного филе и шампиньонов быстро и вкусно
Шампиньоны, фаршированные курицей и овощами
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Королевские шампиньоны 12 штук
- Помидоры 1 штука
- Куриное филе 1 штука
- Мягкий сыр 150 г
- Репчатый лук 1 штука
- Соль щепотка
- Молотый черный перец щепотка
- Растительное масло 1 столовая ложка
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- 1. Шампиньоны вымыть, обсушить.
- Вырезать ножки, оставив только шляпки.
- 3. Мелко нарезать лук, ножки шампиньонов, помидоры, куриное филе.
- Поджарить лук, ножки шампиньонов, куриное филе до золотистого цвета, в конце добавить помидоры, посыпать солью, перцем.
- 5. Нафаршировать полученной смесью шляпки шампиньонов.
- 6. Сыр натереть на крупкой терке, посыпать шампиньоны, «примять».
- 7. Запекать в предварительно хорошо разогретой духовке до золотистой корочки.
Что приготовить из куриного филе быстро и вкусно в мультиварке
Куриное филе на пару в мультиварке
Полезное, очень вкусное, нежное и сочное блюдо! Говорю это вам как большой поклонник жареного и противник пареного)…больше
Ингредиенты
- 400 гр. куриного филе
- 1 ч.л. специй для курицы
- 0.5 ч.л. соли
- 2 шт. помидора
- 100 гр. сыра
- Зелень
Как приготовить
- Филе режем поперёк на куски толщиной сантиметра 2. Посыпаем их специями и солью.
- Любовно втираем специи и выкладываем кусочки в один ряд в пароварку. Сверху выкладываем нарезанные кружочки помидоров.
- В чашу мультиварки наливаем 500 гр фильтрованной воды. Ставим сверху пароварку.
- Включаем режим “пароварка” на 40 минут.
- По прошествии этого времени открываем мультиварку и обильно посыпаем натёртым сыром и рубленой зеленью. Можно еще ненадолго прикрыть крышку, чтобы сыр расплавился.
Что приготовить из куриного филе и картошки быстро и вкусно
Это блюдо как будто создано для семейного ужина. Его вкус и аромат можно описать одним словом — бомба! Однако, куриное филе с картошкой, приготовленное по этому рецепту, берёт не только вкусовыми качествами, но и ярким, приятным глазу внешним видом.
В данном варианте этого блюда используется филе, но вы можете взять бёдрышки, ножки, да хоть вообще любую часть курицы — всё это работает замечательно. Секрет этого рецепта в его простоте. Вам нужно только смешать все ингредиенты, выложить на противень и запечь. Ужин ещё никогда не был таким простым!
Ингредиенты:
- 5-6 шт. куриного филе
- 700 г картофеля
- 1/2 стакана куриного бульона
- 4 ст. л. растопленного сливочного масла
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. орегано
- 2 ст. л. тимьяна
- 2 ст. л. розмарина
- 2 ст. л. эстрагона (тархуна)
- 2 ч. л. соли
- Щепотка чёрного молотого перца
- 1 ст. л. паприки
- 4 зубчика чеснока, раздавленного в прессе
- 4 ст. л. лимонного сока
Приготовление:
- 1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень фольгой.
- 2. Помойте картофель, просушите его. В миске хорошо смешайте все ингредиенты и выложите на противень.
- 3. Запекайте в течение 30 минут или до готовности филе и картошки.
- 4. Подавайте курицу вместе с картошкой. Полейте соком, который остался на противне.
Чем меньше ваша картошка, тем лучше, потому что так она приготовится целиком и её не нужно будет разрезать. Но если у вас большая картошка, разрежьте её на половинки или четвертинки.
Что приготовить из куриного филе и макарон быстро и вкусно
Паста фарфалле с курицей
- Продукты (на 2 порции)
- Куриное филе – 400 г
- Фарфалле – 250 г
- Мед – 3 ст.л.
- Соевый соус – 4 ст.л.
- Масло сливочное – 20 г
- Масло оливковое – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
рецепт
- Подготовьте все продукты для приготовления фарфалле с курицей. Куриное филе можно взять с грудки или с ножек.
- Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.
- В сковороде разогреть сливочное и оливковое масла. Выложить в сковороду нарезанное на куски куриное филе.
- Обжарить мясо 10 минут, помешивая. Добавить мед.
- Влить соевый соус и готовить мясо в соусе еще 5-8 минут.
- В кастрюле довести воду до кипения и отварить макаронные изделия согласно инструкции на упаковке. С готовых макарон слить воду, используя дуршлаг или сито.
- Выложить отваренные фарфалле в сковороду к куриному филе. Хорошо все перемешать, протушить еще пару минут и снять сковороду с огня.
- Паста фарфалле с курицей готова.
- Приятного аппетита!
Что приготовить из куриного филе диетическое быстро и вкусно
Запеченная куриная грудка
Ингредиенты:
- Куриные грудки — 400 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки
- Сухари панировочные — 100 Грамм
- Орехи — 70-100 Грамм
- Соль — 1 Щепотка Перец — 1 Щепотка
- Растительное масло — 1-2 Чайных ложек
Как приготовить “Запеченная куриная грудка”
- 1. Список необходимых ингредиентов довольно скромный, а блюдо получается фантастически вкусным. Сперва грудки нужно вымыть и обсушить немного. Посолить и поперчить со всех сторон по вкусу.
- 2. Орехи нужно измельчить в пудру и соединить с панировочными сухарями. Для более насыщенного цвета в рецепт приготовления запеченной куриной грудки можно добавить немного карри. Яйца вбить в мисочку и взбить вилкой. Окунуть аккуратно грудку сначала в яйцо, а затем в панировку.
- 3. Чтобы корочка была более аппетитной, можно сделать двойную панировку. Также в сухари с орехами можно всыпать немного прованских трав, например. Жаропрочную форму смазать небольшим количеством растительного масла или застелить пергаментом. Выложить грудки.
- 4. Отправить форму в разогретую духовку. Чтобы запеченная куриная грудка в домашних условиях была более сочной, можно накрыть форму фольгой.
- 5. Примерно через 20 минут блюдо уже будет готово. Такая курочка отлично подойдет для легкого ужина, в сочетании с овощами или соусом по вкусу.
Что приготовить из куриного филе и сыра быстро и вкусно
Куриные тефтели с тыквой и сыром в томатном соусе
Продукты
- Куриное филе – 250 г
- Тыква – 250 г
- Сыр твёрдый – 70 г
- Хлопья овсяные – 1 ст. ложка
- Лук репчатый – 50 г (0,5 шт.)
- Петрушка свежая – 4 г (1-2 веточки)
- Помидоры – 300 г (3 шт.)
- Яйцо – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Сахар – 2 щепотки
- Соль – 2 щепотки (по вкусу)
- Перец чёрный молотый – щепотка (по вкусу)
- Масло растительное – 2 ст. ложки
- Подготовьте все необходимые продукты.
- Лук очистите.
- Куриное филе и очищенный лук крупно нарежьте.
- Отправьте куриное мясо с луком в чашу блендера.
- При помощи насадки “нож” перебейте в фарш.
- У петрушки срежьте стебли, а листики мелко нарежьте.
- Натрите сыр на мелкой тёрке.
- Тыкву очистите от кожицы и рыхлой части с семенами и также натрите на мелкой тёрке. Натёртую тыкву поделите на две части. Одну часть отложите на тарелку, она понадобится для приготовления соуса.
- Смешайте в миске куриный фарш с луком, натёртые сыр и тыкву, петрушку и овсяные хлопья.
- Вбейте яйцо, добавьте по щепотке соли и молотого перца.
- Перемешайте фарш для тефтелей.
- Помидоры промойте, отправьте на минуту в миску с кипятком. Потом обдайте помидоры ледяной водой, снимите кожицу. Крупно нарежьте помидоры, отправьте в чашу блендера и перекрутите в пюре.
- В сковороде разогрейте растительное масло, выложите оставшуюся тыкву и обжарьте 1-2 минуты.
- Чеснок очистите, мелко нарежьте и добавьте к тыкве.
- Влейте томатное пюре, всыпьте немного сахара и посолите (щепотка). Тушите содержимое сковороды на медленном огне 3-5 минут.
- Смоченными в воде руками слепите из фарша круглые тефтели (у меня получилось 11 шт.) и выложите их в кипящий соус.
- Тушите тефтели под крышкой на медленном огне 20 минут, до готовности.
- Готовые куриные тефтели с тыквой и сыром в овощном соусе подавайте к столу в горячем виде с любым гарниром. У меня – отварной рис. Вкусно будет и с отварным картофелем.
- Приятного аппетита!
Что приготовить из куриного филе быстро и вкусно салаты
Салат «Лохматый»
Ингредиенты для «Салат «Лохматый»»:
- Грудка куриная (отварная, половина грудки)
- Вешенки — 300 г
- Лук репчатый (крупный) — 0,5 шт
- Яйцо куриное ( варёное вкрутую) — 2 шт
- Орехи грецкие — 4-5 шт
- Майонез
- Огурец (свежий маленький) — 2 шт
- Соль
Рецепт «Салат «Лохматый»»:
- Соломкой нарезаем вешенки, лук режем на достаточно крупные кусочки. Обжариваем их вместе на небольшом количестве растительного масла до «золотистости».
- Отвариваем куриную грудку, остужаем в бульоне (чтобы сочнее была). Руками рвём куриное мясо на волокна, после этого его можно обжарить на сливочном масле, так будет ещё вкуснее (но я обычно этого не делаю, ленюсь, да и калорийней так получается).
- Огурцы режем тоненькой соломкой. Не тереть! Иначе из них весь сок вытечет, а сами они будут никакие…
- Яйца и грецкие орехи потереть на мелкой тёрке.
- Всe складываем в салатник, заправляем майонезом (майонеза этот салат берeт много), солим.
- Перед подачей на стол этот салат лучше заправить где-то за полчаса-час, чтобы он как следует пропитался.
- Итак, подаeм на стол, пробуем, и… понимаем, что в следующий раз салата надо сделать больше!
- Приятного аппетита!
Что можно приготовить из куриного филе быстро и вкусно на сковороде с яйцом
Ингредиенты для Куриное филе жареное на сковороде с яйцами
- Филе куриное — 200 г;
- Лук репчатый — 1 шт;
- Яйца — 2 шт;
- Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу) ;
- Специи для курицы — 0,5 ч.л.;
- Паприка молотая (щепотка) ;
- Зелень ;
- Масло растительное — 1-2 ст.л.;
Куриное филе жареное на сковороде с яйцами рецепт
- Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать тонкими, длинными пластинами. Посолить, посыпать специями для курицы. Лук порезать полукольцами или перьями.
- Филе поместить на разогретую с растительным маслом сковороду, обжарить со всех сторон на среднем огне до небольшой румяности. Добавить лук, перемешать, обжаривать еще минуты 3.
- Далее вбить в сковороду яйца, посолить. Прикрыть сковороду крышкой и подержать на маленьком огне 1,5-2 минуты, чтобы белки яиц свернулись и пропарились желтки.
- Вот и все! Готовое вкусное блюдо – куриное филе жареное на сковороде с яйцами выложить на тарелку, сверху посыпать измельченной зеленью, молотой паприкой, можно еще посыпать и свежемолотым черным перцем. Подать к столу со свежими овощами. Приятного аппетита!
«Стожки» с куриным фаршем — Кулинарные пошаговые рецепты с фото.
Оригинальное горячее мясное блюдо, которое представляет собой запеченный котлетный фарш под «шубкой» из овощей. Начинки можно варьировать: выкладывать на сырую котлетку жаренные с луком грибы, измельченные яйца, обжаренную морковно-луковую смесь, важно все это завершать снопиком сыра, чтобы оправдать название «стожки» — т.е. маленькие стога. Предлагаю популярный и вкусный вариант рецепта стожков с сырым картофелем, жаренным луком и сыром, а основой будет выступать нежная куриная котлетка.«Стожки» — очень удобное порционное банкетное блюдо, прекрасно конкурирующее с мясом по-французски, приготовьте его своим гостям, уверена все останутся в восторге! Ингредиенты:
- Для 6-ти котлет:
- 500 г куриных грудок (2 средние грудки)
- 1 яйцо
- 2 кусочка белого вчерашнего хлеба
- 0,5 ст.воды
- Соль (1/2 ч.л.)
- Свежесмолотый черный перец
- 1 ч.л. острой горчицы
- 1 ч.л. уксуса 9%
- 1 ст.л. растительного масло
- 0,5 ст. муки для обваливания
- 2 средних сырых картофеля
- 1 крупный лук
- 150 г твердого сыра
- 100 г майонеза
- 2-3 ст.л. растительного масла для жарки лука
Для «шубки»:
Залить хлебный мякиш половиной стакана воды, замочить на 5 минут. Вода должна хорошо размочить хлеб. Из куриного филе при помощи мясорубки приготовить фарш. Соединить фарш с размоченной булкой (лишнюю воду слить), добавить горчицу, уксус и 1 ст.л. растительного масла (этот маринад смягчит сухое филе). Добавить соль (0,5 ч.л.), черный молотый перец (пара щепоток), вбить 1 яйцо. Хорошенько перемешать все ингредиенты. Должен получится мягкий, но не жидкий фарш. Поставить его мариноваться в холодильник на 30 минут.
Тем временем приготовим начинку. Лук нарезать тонкими полукольцами. На растительном масле подрумянить лук на среднем огне (минут 5-7).
Остудить. Форму для запекания или противень смазать рафинированным маслом (1-2 ст.л.). Сырой картофель натереть на крупной терке. Немного присолите его (достаточно одной щепотки соли).
Учтите, что заранее картофель натирать нельзя — иначе он потемнеет. Сыр натереть на крупной терке. Мокрыми руками формируем котлеты (диаметром около 7 см) и обваливаем в муке. Выложить котлеты на противень с небольшим расстоянием. Выложить на котлеты жареный лук, равномерно распределив по поверхности. Затем выложить картофель. Присыпать сыром. Верх смазать майонезом. Удобно отрезать у пачки майонеза уголок и выдавить майонез тонкой струйкой из пакетика, наносить по спирали. Запекать в хорошо разогретой до 180 С духовке 50 минут до румяной корочки.
Подавать слегка остывшими.
Приятного аппетита!
10 изысканных рецептов блюд из куриного филе
Блюда из куриной грудки имеют необыкновенный вкус и никого не оставят равнодушными. Куриной грудкой называют белое мясо куриных грудок, которое очень полезно и ценится за свои диетические свойства. Оно очень легкое, нежирное, легкоусвояемое и содержит очень мало холестерина. Из этого прекрасного мяса можно приготовить огромное количество самых необычных блюд. Такие угощения подойдут и для праздничного ужина, и для обычного обеда, и для тех, кто соблюдает диету.
Здесь собраны 10 изысканных рецептов блюд из куриного филе. Надеюсь, вы их полюбите так же, как и я.
1. Куриная грудка, запечённая с томатами и сыром
В этом рецепте прекрасно сочетается белое мясо курицы с помидорами, а сыр придает ему всеми любимую хрустящую корочку. Непременно угостите свою семью этим шикарным блюдом, и они будут просить вас приготовить его снова и снова.
Ингредиенты для куриной грудки, запечённой с томатами и сыром:
- 6 больших куриных грудок
- соль и перец по вкусу
- паприка, для приправы
- 1 чайная ложка соли чили
- 1 зубчик чеснока, измельчить
- 3 веточки базилика
- 8 больших томатов, нарезанных
- 200 г брынзы
- 50 г тертого голландского сыра
- 450г сливок
- 1ст. воды
- 2 ст.л загустителя для соусов
- 1 ст.л. топленого масла
Вот как приготовить куриную грудку, запечённую с томатами и сыром:
- Промойте куриные грудки и высушите. Натрите хорошо солью, перцем, паприкой и солью чили и обжарьте вместе с мелко нарезанным чесноком в сковородке с горячим маслом со всех сторон.
- 6 помидоров нарежьте кружками, а 2 помидора нарежьте мелкими кубиками. Смешайте взбитые сливки и загуститель. Добавьте в нарезанные помидоры. Налейте соус в большую кастрюлю. Обжаренные куриные грудки полейте соусом и посыпьте нарезанным базиликом. На каждое филе выложите по 4 ломтика помидора, посыпьте сырами.
- Выпекайте около 30 минут при 160°С.
- В качестве гарнира я рекомендую рис с салатом.
2. Куриные грудки, начиненные сыром и ветчиной
Кто бы мог подумать, что мясо можно начинять мясом. Я попробовала это блюдо впервые, и должна заметить, что это изумительное сочетание! Его приготовление не отнимет у вас много времени, но ваши гости будут в восторге от такого деликатеса.
Ингредиенты для куриной грудки, начиненной сыром и ветчиной:
- 2 куриных грудки
- 250 мл белого вина
- 250 мл. овощного бульона
- 100г сыра фета
- 3 ст.л. коричневого тростникового сахара
Вот как приготвоить куриную грудку, начиненную сыром и ветчиной:
- Добавьте белое вино и овощной бульон в кастрюлю и доведите до кипения.
- Пока жидкость варится, приготовьте мясо. Сделайте надрез вдоль куриной грудки и заполните сыром. Теперь сложите филе и оберните его 3 кусками (в зависимости от размера грудок) ветчины так, чтобы кусочки не распались.
- Обжарьте филе с каждой стороны и положите в кипящий бульон с вином на 10 – 15 мин, кипятите на медленном огне. Нагрейте глубокий противень в духовке до 70°C.
- Выложите в него филе со сковороды. Остальную жидкость закипятите снова и добавьте тростниковый сахар, чтобы сделать соус. Подавайте мясо с соусом и овощами, в качестве гарнира.
3. Запечённое филе с персиком и голландским соусом
Вся прелесть куриных грудок состоит в том, что они идеально сочетаются как с овощами, так и с фруктами. Вы любите персики? Я их обожаю. А это блюдо – мое любимое. Эти сочные фрукты делают мясо настолько нежным, что его хочется каждый день. Обязательно приготовьте его.
Ингредиенты для запеченного филе:
- 2 куриных грудки
- 1 банка консервированных персиков
- 1 упаковка голландского соуса
- 0,5 ст. сливок или молока
- немного приправы для курицы
Вот как приготовить запеченное филе с персиком и голландским соусом:
- Куриные грудки порежьте или оставьте целыми. Приправьте куриной приправой и обжарьте около 2-3 минут (мясо не должно быть приготовлено полностью).
- Добавьте мясо в кастрюлю и положите сверху персики.
- Разбавьте голландский соус сливками или молоком и залейте персики и мясо.
- Выпекайте при температуре 180 градусов около 25 минут.
- Это блюдо отлично сочетается с рисом и салатом. Также очень хорошо подходит и спаржа.
4. Куриное филе по-средиземноморски
Одно только название навивает прекрасные воспоминания об отпуске, а от вида этого блюда просто слюнки текут. Если вы хотите приготовить что-то особенное, то это идеальный вариант. К тому же такое объеденье готовится очень просто и быстро.
Ингредиенты для куриного филе по-средиземноморски: (1 порция)
- 1 ч.л. оливкового масла
- 1 грудка
- 40 г моцареллы
- 80 г нарезанного цуккини
- 1 нарезанный томат
- черный перец по вкусу
- базилик
- орегано
Вот как приготовить куриное филе по-средиземноморски:
- Сделайте несколько надрезов на куриной грудке острым ножом. Нарежьте моцареллу на ломтики положите в разрезы в мясе.
- Положите цуккини и помидоры равномерно на фольгу и смажьте оливковым маслом.
- Посыпьте орегано и базиликом. Выложите на овощи филе и заверните плотно фольгу.
- Готовьте 30 минут при температуре 200°C в предварительно разогретой духовке. Подавайте с лапшой или рисом.
5. Куриное филе по-итальянски
Итальянскую кухню любят во всем мире. Если вы также являетесь ее поклонником, то побалуйте себя этим рецептом с превосходными итальянскими травами. Белое вино добавляет блюду тонкий и неповторимый вкус. Ваши гости будут очень довольны таким угощением.
Ингредиенты для куриного филе по-итальянски:
- 4 куриных грудки
- молотый перец
- 1 ч.л. шалфея
- 4 тонких ломтика ветчины
- 2 помидора
- 2 ст.л. оливкового масла
- 8 ст.л. белого вина
- 150г сметаны
- соль по вкусу
- розмарин
- тимьян
Вот как приготовить куриное филе по-итальянски:
- Куриные грудки промойте под холодной проточной водой, высушите и натрите перцем и шалфеем. Каждое филе оберните в тонкий ломтик ветчины и приколите зубочистками.
- Нагрейте масло в сковороде. Обжарьте куриные грудки с обеих сторон на медленном огне. Затем выньте из сковороды и держите в тепле.
- Смешайте вино и сметану до однородной массы, а затем немного проварите. Приправьте соус солью и перцем. Очистите помидоры, нарежьте зелень и добавьте в соус. Удалите зубочистки из куриных грудок и положите их в соус. Варите около 2 минут.
- Подавайте с макаронами всех видов.
6. Куриные грудки в беконе
Может на первый взгляд звучит банально и просто, но это надо попробовать. Нежное куриное мясо в хрустящем беконе – сказочное сочетание вкусов. Обязательно порадуйте свою семью этим блюдом.
Ингредиенты для куриного филе в беконе:
- 4 куриных грудки
- 1 ст. муки
- жир для жарки
- 4 ломтика сырого бекона
- 2 нарезанных луковицы
- соль, перец по вкусу
Вот как приготовить куриное филе в беконе:
Нагрейте жир в сковороде. Куриные грудки обваляйте в муке и прожарьте с обеих сторон, приправив солью и перцем; заверните их в сырой бекон. Прожарьте еще раз с луком, пока бекон не станет хрустящим. Подавайте с картошкой, макаронами или салатом.
7. Филе с овощами
Рис, морковь, горошек, филе – это самое нежное и сытное блюдо. Здесь и мясо, и гарнир, и «салат». Готовится оно легко и занимает мало времени. Попробуйте его и оцените по достоинству.
Ингредиенты для куриного филе с овощами:
- 500 г куриных грудок
- 1 луковица
- 600 мл куриного бульона
- 2 морковки
- 150г отваренного риса
- 150г мороженного горошка
- 1 стакан сметаны
- 1 ст.л. муки
- 3ст.л. растительного масла
- соль и перец по вкусу
Вот как приготовить куриное филе с овощами:
- Разрежьте куриные грудки на небольшие кусочки, лук нарежьте кубиками, а морковь – небольшими кольцами.
- Поджарьте лук с нарезанными куриными грудками в горячем масле. Добавьте рис и морковь и тушите 2 минуты. Затем посыпьте мукой, тщательно перемешайте и добавьте бульоном, перемешайте еще раз, чтобы мука не взялась комом.
- Добавьте зеленый горошек и сметану в бульон и перемешайте. Доведите до кипения и варите с закрытой крышкой около 20 – 25 минут. Время от времени помешивайте. Если жидкость слишком быстро испаряется, добавляйте бульон.
- Приправьте солью и перцем и угощайтесь.
8. Запеченная куриная грудка с ветчиной и зеленым луком
Как вы уже заметили, куриное филе чудесно сочетается с ветчиной и беконом. Это тот случай, когда масло масляное – очень уместная тавтология. Насладиться этим волшебным яством стоит даже самым избалованным гурманам. Оно полностью оправдает их ожидания!
Ингредиенты для запеченной куриной грудки с ветчиной и зеленым луком:
- 400г куриного филе
- 200г сметаны
- 100г ветчины, нарезанной кубиками
- 1 красный болгарский перец
- 1 пучок зеленого лука
- 0,5 пучка петрушки
- соль, перец
- жир для смазывания формы
Вотк как приготовить запеченную куриную грудку с ветчиной и зеленым луком:
Смажьте мелкую форму сливочным маслом. Промойте куриные грудки, высушите, нарежьте тонкими ломтиками и положите в форму. Приправьте солью и перцем. Удалите семена из перца, промойте и мелко нарежьте. Нарежьте лук тонкими кольцами, измельчите петрушку. Смешайте ветчину и сметану с остальными компонентами, залейте смесью курицу. Тушите в духовке 35 минут при 180°C. В качестве гарнира можно использовать картошку-фри и салат. Макаронные изделия и рис, я бы не рекомендовала, потому что сметанный соус недостаточно к ним подходит.
9. Куриное филе в глазировке
Очень оригинальное блюдо. На тарелке готовые грудки кажутся стеклянными и невероятно аппетитными. Они в первую очередь радуют глаз, а вкусовые рецепторы просто пляшут. Это будет прекрасным угощением для особенного ужина.
Ингредиенты для куриного филе в глазировке:
- 4 куриных грудки
- 1ст.л. оливкового масла
- 1ст.л. сливочного масла
- 70 мл куриного бульона
- 5ст.л. меда
- 3ч.л. розмарина
- 1 перец чили
- 4 зубка чеснока
- соль по вкусу
Вот как приготовить куриное филе в глазировке:
- Предварительно разогрейте духовку до 180°С.
- Порежьте очень мелко чеснок и перец чили.
- Потушите в бульоне розмарин, мед, чеснок и чили, чтобы получился вязкий сироп.
- Куриные грудки обжарьте в оливковом и сливочном масле с обеих сторон, посолите и переложите на тарелку. Полейте филе сиропом и жарьте в духовке около 10-12 минут.
- Подавайте горячими.
10. Куриные грудки, запеченные по-гавайски
Всегда есть место экзотике. Хорошая новость – найти ингредиенты для этого блюда не сложно, они есть в любом супермаркете. Попробуйте это блюдо и почувствуйте себя на прекрасном острове, вдали от унылых будней.
Ингредиенты для куриных грудок, запеченных по-гавайски:
- 300г куриного филе
- 1ст.л. горчицы средней остроты
- 0,5ст.л. сладкой горчицы
- 2ст.л. меда
- 2ст.л. растительного масла
- 50мл сливок
- 0,5 банки колечек ананаса
- 20мл ананасового сока
- соль и перец по вкусу
Вот как приготовить куриные грудки, запеченные по-гавайски:
Натрите филе солью и перцем. Слегка обжарьте их на растительном масле. Добавьте мед и горчицу и потушите 2 минуты. Затем добавьте сливки, перемешайте, дайте соусу закипеть, а затем добавьте сок и тушите еще 5-7 минут. Подавайте с рисом или лапшой.
Куриная грудка отлично подходит для приготовления горячих блюд, салатов, супов, пирогов, закусок и т.д. Она идеально сочетается с любыми видами овощей, грибами, рисом, сыром и даже с фруктами. Ее можно тушить, запекать, варить, панировать, жарить, фаршировать. Какой из этих рецептов вам нравится больше всего? А может у вас есть свои уникальные рецепты с куриным филе? Поделитесь в комментариях.
Фото: Special*Dark
Пикантное куриное филе: рецепт с пошаговым фото
Личные впечатления о рецепте:
Хочу поделиться рецептом очень вкусного мяса. Главную роль в этом рецепте играют ингредиенты, которые всегда есть под рукой. Подбираем приправы по своему вкусу, и пикантное, очень вкусное блюдо у нас на столе.
Чтобы приготовить пикантное куриное филе, вам понадобится:
Ингредиенты
- филе куриное – 2 шт.
- приправа для шашлыка – 1 ч.л.
- чеснок – 2-3 зубчика
- масло сливочное – 60 г
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- для кляра:
- мука – 1,5 ст.л.
- яйцо – 1 шт.
- майонез – 1 ст.л.
- горчица (французская зернистая) – 1 ч.л.
- кетчуп к шашлыку – 1 ст.л.
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить пикантное куриное филе.
Пошаговое приготовление
Филе моем под прохладной водой и обсушиваем бумажным полотенцем или салфетками. Разрезаем филе как бы книжечкой.
Делаем небольшие надрезы.
Натираем филе солью, перцем, давленым чесноком и приправой для шашлыка. Обратите внимание на инструкцию приправы. В некоторых есть соль, и тогда меру соли нужно убавить, чтобы не пересолить мясо.
В отдельную емкость высыпаем муку, вбиваем яйцо. А также добавляем горчицу, майонез и кетчуп.
Хорошенько взбиваем блендером. Можно просто венчиком.
Панируем филе в кляре.
Выкладываем на разогретую со сливочным маслом сковороду.
И обжариваем на небольшом огне с обеих сторон до темно-золотистого цвета. Если филе само по себе очень крупное, то обжаривайте под крышкой для прожарки.
Выкладываем на тарелку и подаем горячим.
Хорошо сочетается с любым гарниром, а также как со свежими овощами, так и с разными соленьями. Приятного аппетита!
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Что приготовить из куриного филе: 5 простых рецептов
Курица в сливках
Ингредиенты:
- Курица 1 филе
- Сливки 200 мл
- Лук 0.50 шт
- Карри по вкусу
Как приготовить филе в сливочном соусе
Филе нарезаем порционными кусочками, солим и перчим. Обжариваем вместе с мелко нарезанным луком до румяной корочки. Заливаем курицу разогретыми в сотейнике сливками и добавляем карри. Продолжение рецепта читайте здесь.
Куриная грудка, запеченная с брокколи
Ингредиенты:
- Курица 1 филе
- Брокколи 300 г
- Имбирь 15 г
- Йогурт 150 мл
Как приготовить курицу с брокколи
Для маринада смешиваем масло, натертый имбирь, мелко нарезанный перец чили, соевый соус, лимонный сок, сахар, соль и перец. Отправляем в маринад курицу и оставляем на 10-15 минут. Перекладываем замаринованную курицу на фольгу, сверху выкладываем соцветия брокколи. Чтобы узнать рецепт полностью, читайте здесь.
Паста с куриным филе и грибами
Ингредиенты:
- Сливки 120 мл
- Лук 20 г
- Шампиньоны 40 г
- Курица 60 г
Как приготовить пасту с курицей и грибами
Обжариваем лук и грибы на оливковом масле, добавляем сливки, ставим на маленький огонь и томим в течение 10 минут. Добавляем к грибам отваренную пасту и отдельно обжариваем куриное филе. Прочитать рецепт полностью вы можете по ссылке.
Куриное карри со шпинатом
Ингредиенты:
- Куриная грудка 2 шт
- Шпинат 100 г
- Помидоры 2 шт
- Карри 0.50 ч.л.
- Куркума 0.50 ч.л.
- Сливки 22 % 1 стакан
- Чеснок 2 зубчика
Как приготовить куриное карри со шпинатом
Лук мелко нарезаем и обжариваем на разогретом растительном масле до золотистой корочки. Добавляем по вкусу измельченные имбирь, чили, чеснок и специи. Куриное филе нарезаем небольшим кубиком, выкладываем в другую сковороду, заливаем небольшим количеством воды и тушим. Продолжение рецепта читайте здесь.
Жульен с курицей
Ингредиенты:
- Куриное филе 500 г
- Шампиньоны 300 г
- Лук 200 г
- Твердый сыр 200 г
Как приготовить жульен
Куриное филе отвариваем и мелко нарезаем, также нарезаем лук и грибы. Обжариваем лук и грибы на масле до тех пор, пока не выкипит вся жидкость. .Чтобы узнать рецепт жульена полностью, читайте здесь.
Куриное филе в картофеле
Мир кулинарных рецептов
Мир кулинарных рецептов
Куриное филе в картофеле
Распечатать рецепт |
Отличный рецепт приготовления куриного филе в смеси из картофеля, яйца и муки.
Время приготовления |
50 минут |
|
Куриное филе в картофеле
Отличный рецепт приготовления куриного филе в смеси из картофеля, яйца и муки.
|
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
Филе куриной грудки разрезаем на тонкие куски, солим и перчим.
Картофель очищаем.
Подготовленный картофель натираем или измельчаем в кухонном комбайне.
В натертый картофель добавляем 120 гр. муки, яйцо, измельченный чеснок, 1/2 чайную ложку соли и перец. Перемешиваем.
Подготовленные куриные куски обваливаем в муке.
Распределяем ложкой на одной стороне куска картофельную смесь, если кусок не помещается в ладони, то делаем это на тарелке.
В горячее масло аккуратно выкладываем куриный кусок картофельной смесью вниз и ещё сверху покрываем смесью.
Жарим куриное филе в картофеле до золотисто-коричневого цвета и сразу подаем. Приятного аппетита!!!
Рецепты куриной грудки на 10 дней в неделю
Простые рецепты, чтобы израсходовать куриные грудки из холодильника / морозильника. Это быстро, здорово и сытно!
Я всегда рекомендую запасаться куриными грудками, когда они поступают в продажу, главным образом потому, что они хранятся в морозильной камере 6 месяцев. Но они также становятся универсальными для всех ваших рецептов — от супов до пасты до куриных мясных блюд, подходящих для детей, вы всегда найдете им применение!
1. Tomato Basil Chicken Fettuccine — Итальянское блюдо из макарон, приготовленное по будням, приготовленное из свежих простых ингредиентов, которые у вас уже есть под рукой. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
2. Chicken Zoodle Soup — Точно так же, как мамин уютный куриный суп с лапшой, но вместо него готовят лапшу из цуккини. Так утешительно И здорово. 227,3 калорий на порцию. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
3. Chicken Lazone — Куриные грудки, обжаренные на масле и домашняя смесь приправ с удивительно необычным сливочным соусом.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
4. Куриные грудки и овощи с медовым бальзамиком — Все приготовленные на одной сковороде. Легко и просто, не требует очистки и обладает таким большим вкусом. Готово и сделано. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
5. Цыпленок с лимоном и картофель в фольге — Самые невероятно влажные и нежные куриные грудки, приготовленные в отдельных пакетах из фольги для удобства сервировки. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
6. Цыпленок на гриле — Самый лучший и простой маринад.Вам больше никогда не понадобится рецепт жареной курицы. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
7. Куриные палочки с медовой горчицей — Полезные для сердца куриные котлеты, полностью запеченные в УДИВИТЕЛЬНОМ горчичном соусе и покрытые ореховой хрустящей корочкой из пекана. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
8. Easy Lemon Chicken Piccata — Я имею в виду, что сливочный соус — это все. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
9. Asian Lemon Chicken Tenders — Замечательный азиатский поворот к вашим любимым куриным мясным блюдам, добавленный в самую небесно сладкую лимонную глазурь.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
10. Цыпленок и овощи на одной сковороде с медом, чесноком — Нежные, сочные куриные грудки, идеально запеченные с картофелем и брокколи. Все приготовлено на одной сковороде. Бум. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
18 рецептов, чтобы приправить скучную запеченную куриную грудку
Долг по студенческим займам обременяет более 44 миллионов американцев и не позволяет миллионам покупать дома, открывать бизнес, откладывать на пенсию или даже создавать семьи.Этот долг непропорционально влияет на Чернокожие семьи и, в частности, чернокожие женщины.
Высшее образование долгое время считалось важнейшим средством получения работы и достижения экономической стабильности и мобильности. Но из-за давней систематической расовой дискриминации чернокожие семьи гораздо меньше богатства, которое можно использовать для оплаты обучения в колледже, что создает препятствия для доступа чернокожих сообществ к высшему образованию и накопления богатства. Чернокожие семьи с большей вероятностью будут брать в долг, брать больше и иметь проблемы с выплатой.Спустя два десятилетия после получения студенческой ссуды средний черный заемщик все еще должен 95 процентов своего долга, тогда как средний белый заемщик выплатил и 94 процента своего долга.
Цветные студенты получают высшее образование в социальная и экономическая система, построенная на расистских идеологиях, призвана работать против них и увековечивать расовое богатство и разрыв в доходах и достижениях. Чтобы исправить это системное неравенство, ACLU, Центр ответственного кредитования (CRL) и более 300 других организаций призывают администрацию Байдена-Харриса и министра образования Мигеля Кардона использовать свои полномочия в соответствии с Законом о высшем образовании для отмены выплаты 50 000 долларов США. студенческий долг на заемщика, и Конгресс также должен действовать.
Чтобы понять системные проблемы, коренящиеся в кризисе студенческой задолженности, мы должны начать с его истории. Хотя мы нормализовали идею о том, что студенты должны брать в долг за колледж, исторически студенты получали выгоду от широких государственных инвестиций в высшее образование. Однако не все студенты получали одинаковую выгоду: чернокожие студенты имели ограниченный доступ к пособиям по закону о военнослужащих, и даже через десять лет после Брауна против Совета по образованию (1954 г.) во многих штатах преобладали учебные заведения для белых (PWI). сопротивлялись интеграции и равному обращению.Кроме того, правительства штатов и федеральное правительство продолжали неадекватно и несправедливо финансировать колледжи и университеты для чернокожих (HBCU), исторически сложившиеся для чернокожих, несмотря на предоставляемые ими высококачественные возможности и важную функцию, которую они выполняли для чернокожих студентов и общин. Это создало и закрепило расовое богатство и разрыв в ресурсах в высших учебных заведениях.
Именно в этом контексте Конгресс и президент Линдон Б. Джонсон приняли Закон о высшем образовании 1965 года. Признавая ценность широкого доступа к высшему образованию, Джонсон надеялся, что закон откроет двери возможностей для всех, особенно для чернокожих студентов и других студентов. цвет, через гранты Пелла и другие субсидии.
Тем не менее, к концу 20-го века, как только черные и коричневые студенты и женщины получили доступ после десятилетий юридических баталий и социальной борьбы, реакционные политики переложили значительные расходы на высшее образование с населения на отдельные семьи. То, что считалось общественным благом, когда оно предназначалось преимущественно для белых мужчин, стало общественным бременем, которое нужно переложить на семьи.
Этот отход от государственного финансирования, который ускорившаяся после Великой рецессии, привела к предсказуемым и разрушительным результатам: сегодня стоимость высшего образования превышает воображение.Это недоступно для большинства семей, особенно для чернокожих и коричневых студентов, если они не согласятся на непосильную задолженность. По сути, мы увековечиваем уродливое наследие красной черты и жилищной дискриминации, требуя от тех же черных семей, которым исторически отказывали в богатстве, брать на себя большее долговое бремя, чем их белые сверстники.
Кризис студенческой задолженности — это лишь одна из последних итераций в долгой и позорной истории слишком многих невыполненных обещаний общинам чернокожих и коричневых.Эта страна не сдержала своего обещания предоставить ранее порабощенным людям землю, на которой они работали, чтобы накопить богатство после Гражданской войны. Затем из-за красной черты, недоступных льгот по программе GI, а теперь и из-за снижения ценности дипломов о высшем образовании, черные люди постоянно полностью перекрывали пути к экономическому успеху.
Отмена студенческой задолженности в размере 50 000 долларов может помочь обеспечить финансовую стабильность и экономическую мобильность чернокожих и коричневых заемщиков, которые несоразмерно обременены кризисом студенческой задолженности и последствиями разрыва в расовом благосостоянии в этой стране.Но даже после окончания учебы черные и латиноамериканцы сталкиваются с серьезной дискриминацией в сфере занятости и зарабатывают гораздо меньше, чем их белые коллеги. Этот разрыв в доходах еще более затрудняет обеспечение финансовой стабильности и управление выплатой студенческих ссуд. Высшее образование фактически увеличивает разрыв в благосостоянии из-за высоких затрат и структурных проблем в нашей системе. Тем не менее, высшее образование является необходимостью, а не роскошью для сегодняшней рабочей силы.
Из-за этого сохраняющегося неравенства, даже при аннулировании 50 000 долларов на заемщика, миллионы заемщиков все равно будут иметь долги.Это число будет только расти, если мы полностью не пересмотрим погашение ссуд и не создадим систему колледжей без долгов. Центр ответственного обучения утверждает, что федеральное правительство должно улучшить погашение за счет: (1) очистки бухгалтерских книг от безнадежных долгов, таких как долги, которые подлежали погашению более 15 лет; (2) восстановление ограничений на взыскание и обеспечение погашения студенческой задолженности в случае банкротства; и (3) сделать погашение действительно доступным и разумным для бюджета посредством нового плана погашения, ориентированного на доход, открытого для всех заемщиков.Для новых студентов новый социальный контракт может также удвоить грант Пелла и увеличить финансирование и поддержку HBCU.
У нас есть возможность помочь миллионам семей реализовать свои американские мечты, обеспечить финансовую стабильность и экономическую мобильность для чернокожих и коричневых семей и сделать важный шаг к сокращению разрыва в расовом богатстве. Обвинения ясны, момент настал, и время действовать уже сейчас: администрация Байдена должна списать студенческий долг в размере 50 000 долларов на каждого заемщика.
Что вы можете сделать: Отменить студенческий долг: 50 тысяч долларов за каждого заемщика: Добавьте свое имяФотография MoniQue Rangell-Onwuegbuzia на Unsplash
24 лучших рецепта куриной грудки
Не знаете, что приготовить на ужин? Вот 24 лучших рецепта куриной грудки. Они простые, вкусные и обязательно станут любимцами всей семьи!
Курица — любимое мясо Америки. Будь то жареный, запеченный или приготовленный на гриле, вы можете приготовить из него множество блюд.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Грудь и бедра — одни из самых любимых частей курицы. Оба богаты белком и содержат мало жиров.
Однако на бедрах немного больше жира. Итак, если вы следите за потреблением жира, куриная грудка — явный победитель.
Конечно, выбор здорового питания не должен быть скучным.Вот почему я предлагаю вам 24 рецепта куриных грудок, которые помогут вам найти хорошее применение этому постному мясу.
Попрощайтесь с сухими и мягкими блюдами из курицы. С этими рецептами вы больше никогда не устанете от курицы!
Кто не любит жареную курицу в Cracker Barrel? Кусочки курицы на костях панировываются и обжариваются до золотистого цвета и хрустящей корочки. О боже, перед ними невозможно устоять!
Нет ничего лучше, чем откусить сочный кусок жареной курицы. Лучше всего то, что вы можете приготовить этот рецепт подражателя дома.
Секретный ингредиент здесь — пахта. Он раскрывает подлинный южный вкус и делает курицу очень мягкой.
Этот рецепт идеально подходит для использования остатков куриных грудок.
А если у вас нет времени приготовить классический пирог с курицей, это самый простой вариант, которого вы так долго ждали!
Все, что вам нужно сделать, это приготовить смесь из приправленных кусков мяса и овощей для начинки. Выложите их в отдельные запеканки и сверху выложите слоеное тесто.
Выпекайте, пока тесто не станет воздушным и золотистым. Это очень просто, и вы сделаете это всего за 35 минут!
Для напряженного буднего вечера вам понадобится быстрый, дешевый и простой в приготовлении рецепт.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Эта паста с курицей, приправленная сливочным сыром и слегка сладкими вялеными помидорами, — это то, что вам нужно!
Для этого рецепта вам понадобится всего одна сковорода и 10 минут приготовления.
Это одно из самых простых, но вкусных блюд, которое вы можете приготовить. Он также идеально подходит для ужинов на свежем воздухе и обедов!
Для макаронных изделий вы можете использовать любой вид, который вам нравится. Лапша спагетти и пенне — одни из моих любимых блюд.
Куриная пикката — классическое средиземноморское блюдо, которое выглядит необычно, но на удивление легко приготовить.
В терминах итальянской кулинарии пикката означает мясо, нарезанное ломтиками, посыпанное мукой и подрумяненное.
Да, и не забываем про сливочный соус.Он наполнен ароматами сливочного масла, каперсов, лимонного сока и белого вина.
Положите соус и курицу на подушку из макарон, и готово!
Это ужин на одной сковороде, который приносит все, что вы любите, в курином буррито, за исключением мучной лепешки.
Это блюдо не может быть проще. Просто приготовьте консервированные помидоры, рис, фасоль, бульон и приправу для тако в сковороде.
Добавьте тонны тертого сыра, чтобы сделать каждый кусочек нежным!
Во время летних барбекю-вечеринок на открытом воздухе вы можете изменить обычное меню хот-догов, гамбургеров и мяса на гриле.
Эта аппетитная пицца с курицей и клубникой — ответ.
Используйте наан или лаваш в качестве корочки для пиццы, затем добавьте сливочно-белый соус и начинки.
Если вы не любитель ананасов в пицце, возможно, вы такой же клубничный человек, как я!
По этому рецепту получается куриная грудка, запеченная в духовке, сливочная, сырная и нежная.
Идеально сочетается с рисом или лапшой. Классические итальянские приправы и приправы обязательно оживят это блюдо.
Оно настолько ароматное, что даже рекомендуется есть его в чистом виде! Действительно, эта сырная запеченная курица понравится каждому члену семьи.
Для получения забавного и полезного блюда можно разрезать курицу на более мелкие кусочки и добавить их в салат.
А еще лучше — приготовьте совершенно новый куриный салат с овощами по вашему выбору!
Идеальная смесь сливок и лимона превратит вашу обычную куриную грудку во вкусное лакомство.
Добавьте другие продукты для кладовой, такие как сливочное масло, пармезан, горчицу и чеснок, для прилива аромата умами.
По этому рецепту получается достаточно сливочного соуса, который можно бросить в пасту.
Для обеда с низким содержанием углеводов вы не ошибетесь, подав курицу с пюре из цветной капусты.
Сочетание курицы и медово-масляного соуса с добавлением орехов пекан станет вашим любимым блюдом!
Я уверен в этом, потому что он поет вам смесь масляных, пикантных и сладких вкусов. Это так заманчиво, правда?
Орехи пекан придают блюду элегантность и наполняют кухню манящим ароматом.
Сделайте это куриное блюдо настоящим южным блюдом, подавая его с белым рисом.
Смесь черной фасоли, кукурузы и сальсы создает ароматный соус, который идеально сочетается с жареной курицей.
В рецепте используется только один основной ингредиент — куриные грудки.
Для пикантности не забудьте добавить приправы, такие как тмин, перец и порошок чили. Подавайте с коричневым или жареным рисом для получения восхитительно сытной еды.
Цыпленок-гриль, который нужно натереть влажными специями, состоит из основных продуктов, таких как перец, чесночный порошок, луковый порошок и орегано.
В результате получается самая сочная курица-гриль, которую вы когда-либо пробовали, с таким насыщенным вкусом. Вы закончите это за считанные минуты.
Блюдо дополняет овощи на гриле и различные гарниры. Моя любимая комбинация — это жареный цыпленок и салат Цезарь с беконом и капустой.
Если вам не хватает сочной жареной курицы, попробуйте еще один рецепт.
Маринад из яблочного сидра и тимьяна создает вкусную смесь сладкого и терпкого вкуса с мятными нотками.
Это пикантное блюдо станет хитом вашего следующего кулинарии, если его подавать с овощами на гриле или кукурузой.
Чатни из манго — индийская пикантная приправа, приготовленная из зеленого манго.
Он отлично подчеркивает особый вкус мясных блюд.
В этом рецепте острый и слегка сладкий вкус преобладает над цыпленком. Обильно смажьте мясо чатни для максимального аромата.
Это блюдо прекрасно сочетается с рисом басмати или освежающим салатом из огурцов.
Цыпленок и подливка, пожалуй, самая классическая комбинация.
Это вкусное блюдо представляет собой обжаренную куриную грудку, плавающую в насыщенном грибном соусе.
Интересно, что в этом рецепте для приготовления подливки рекомендуется использовать говяжий бульон, потому что он более ароматный, чем куриный.
В результате получился соус, который не перебьет вкус курицы.
Курица и грибы — типичное сочетание, которым можно наслаждаться с рисом или с картофельным пюре.
Это потрясающее блюдо — одно, от которого я не могу насытиться.
Просто представьте себе кусочки курицы, покрытые пахтой со специями. Обваляйте их в хрустящих панировочных сухарях и обжаривайте до супер-хрустящей корочки.
Bang Bang Chicken не будет полным без сладкого чили-майонезного соуса, наполненного медом. Ты голоден сейчас?
Я почти уверен, что это будет самая вкусная и самая хрустящая курица, которую вы когда-либо готовили.
Небольшая мелочь: Bang Bang Chicken хорошо известна как закуска в Китае.
Его название произошло от звука «бах-бах», когда нож разрезал курицу на мелкие кусочки.
Эти куриные грудки обмакивают в смесь кукурузного крахмала, яиц и тертого кокоса.
Удивительный вкус этого блюда обусловлен смесью приправленного кукурузного крахмала и подслащенной кокосовой стружкой.
Подавайте его с вашим любимым соусом для окунания, чтобы получить более ароматный эффект.
Совет: удвойте падение, чтобы удвоить доброту. Ням!
Эти кусочки курицы с чесноком готовятся за 20 минут, и они исчезнут быстрее! Они запекаются и поливаются липким сладким соусом.
Это блюдо очень легко приготовить, поэтому вы можете приготовить еще одну партию после первой.
Для соуса обязательно используйте соевый соус с пониженным содержанием натрия, чтобы избежать солености. Не любите острую пищу?
Отрегулируйте количество соуса Шрирача по своему вкусу или исключите его из ингредиентов.
Кесадилья — это сэндвич с мексиканской тортильей, который в основном наполнен сыром. Но в этом рецепте мы поднимем его на ступеньку выше.
Добавьте курицу, ананасы, хлопья красного перца, черную фасоль, лук и кинзу, чтобы получилась кесадилья с кусочками и с начинкой.
Это блюдо по-настоящему понравится публике благодаря сочетанию белого мяса и тертого сыра — двух самых любимых блюд!
Смесь специй дает дымный вкус, а сладкие ананасы уравновешивают все вкусы.
Смешайте это слегка сладкое яблочное пюре с пикантным соусом барбекю, чтобы создать вкус, за который можно умереть!
Лучшая часть? Вы можете оставить большую часть работы своей мультиварке. Конечный результат — мягкая и сочная курица, покрытая насыщенным коричневым соусом.
Блюдо одновременно сладкое и острое. Это определенно выгодно отличается от других рецептов куриной грудки.
Дерзкий, сливочный и землистый — вот слова, которые лучше всего описывают курицу с базиликом в помидорах.
Если вы отдыхаете от жареной еды, эта запеченная еда просто идеальна!
Томатный соус с базиликом легкий по вкусу, но освежающий. Кроме курицы, вам понадобится что-нибудь, чтобы впитать этот восхитительный соус.
Тем не менее, вы можете подавать блюдо с хрустящим хлебом на стороне или над слоем риса.
Что мне больше всего нравится в этом рецепте, так это то, что его легко настроить. Хотите оживить ситуацию? Просто добавьте немного красного перца.
Если вы ищете сырную начинку, я настоятельно рекомендую использовать тертый сыр моцарелла в качестве начинки!
Отпустите холодные ночи с этим восхитительно теплым супом с курицей и пирогом.
Если пирог с курицей — одно из ваших любимых блюд, этот суп обязательно войдет в ваш список!
В этой успокаивающей тарелке супа есть курица, морковь, стручковая фасоль и идеальное сочетание трав и приправ.
Он такой же толстый, как классический пирог с курицей, только в виде кремового супа.
Подавать с теплым чесночным печеньем для дополнительных очков!
Этот рецепт с вкусным соусом кесо с добавлением юго-западных специй пробудит в вас любовь к куриным грудкам.
Если и этого мало, то вам нужно будет засыпать это блюдо тоннами сыра.
В результате получается изумительно влажное и нежное блюдо Tex-Mex. Откусите, и вы поймете, что слишком много сыра не бывает!
Чтобы получить полное представление о техасско-мексиканской кухне, подайте эту куриную запеканку с испанским рисом, чипсами или лепешками.
Если вы не знакомы с пастой из волос ангела, позвольте мне познакомить вас с этим универсальным итальянским ингредиентом.
Паста из волос ангела или капеллини — очень тонкая паста, похожая на спагетти. Вы часто встретите капеллини с нежными соусами, подобными тому, который описан в этом рецепте.
В состав соуса входит смесь грибного супа, белого вина, сливочного сыра, масла и сухой итальянской заправки для салатов.
Смесь не самая красивая, но вкус такой восхитительный!
Не волнуйтесь, в процессе приготовления нет ничего особенного.Во всяком случае, это без суеты и готово через час или меньше.
Судя по названию рецепта, это, пожалуй, самый простой рецепт.
Благодаря методу вываливания и запекания у вас будет намного меньше времени на приготовление!
Если у вас в холодильнике есть сырые куриные грудки, пора вынести их.
Просто обмакните курицу в смесь сгущенных супов и куриного бульона.
Поместите в форму для запекания между начинкой из кукурузного хлеба и поставьте в духовку.
В результате должна получиться слегка хрустящая запеканка с нежной курицей и густым сливочным соусом.
простых рецептов куриной грудки — Olivemagazine
Курица в тминной корке с салатом из капусты и хумусом
Отличный способ сделать курицу еще интереснее. Подавать с добавлением хумуса и заправки из белого винного уксуса.
Куриный шницель
Чтобы яркое куриное блюдо добавилось к вашему репертуару на ужин в середине недели, подайте хрустящий куриный шницель вместе с яркой стороной быстро маринованного редиса, приправленной укропом, огурцом и фенхелем.
Мисо капуста, гранат и куриный салат
Сделайте наш сытный, но яркий салат с курицей для ароматного обеда на четверых.
Цыпленок по-киевски
Нежная куриная грудка, лужа чесночного масла и хрустящая золотистая корочка — это действительно хорошо, так почему бы не приготовить ее на сегодняшний ужин? Подавать с золотистой стружкой, рукколой и дольками лимона для отжима.
Цыпленок с куркумой
Сделайте куриную грудку еще более восхитительной, добавив в нее куркуму, копченую паприку, хрустящий нут и молодой шпинат.Подавать с лимонным йогуртом и жареными питтами.
Трейбейк с курицей по-киевски
Превратите это семейное любимое блюдо в запеканку с курицей с чесночным соусом и травами для полноценного обеда в середине недели.
Чойела с курицей по-непальски
Приготовьте пикантный и ароматный ужин с курицей для всей семьи. Популярная уличная еда во всем Непале, чойела особенно известна в Катманду, откуда она родом.
Цыпленок-пашот с зеленым луком и имбирным соусом
Нежная куриная грудка-пашот с соусом из огненного имбиря и зеленого лука.Соус дает больше, чем вам нужно, но он хранится в холодильнике в течение недели и может быть использован для приготовления лапши, яичницы-болтуньи или миски простого риса. Ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами из зеленого лука здесь.
Куриная грудка в прошутто с чечевицей пуи
Попробуйте это впечатляющее блюдо из курицы, которое подается на подушке из свежей зелени. Комбинация прошутто — идеальный способ удивить ваших гостей на следующем званом ужине.
Куриный сааг
Положите меню на вынос и возьмите фартук! Это куриное карри готово за 45 минут (мы думаем, что мы опередили бы доставщика к столу), и его очень легко приготовить.Здесь хорошо подойдут куриные грудки, так как они с низким содержанием жира (этот рецепт составляет всего 330 калорий на порцию), и они приобретают аромат специй, чтобы сделать сытное, согревающее карри.
Куриные стеки с моцареллой пери-пери и горохом «мачо»
Попробуйте этот простой рецепт курицы со сливочной моцареллой, жареным красным перцем и ярким горошком «мачо». Поклонникам Нандо понравится эта более легкая версия классического ресторана с куриными грудками. Убедитесь, что ваш соус пери-пери не содержит глютена.
Жареный цыпленок с горошком и эстрагоном
Это сытное и острое блюдо из жареной курицы абсолютно полно вкуса и станет отличным быстрым и легким обедом для двоих в середине недели.
Теплый хумус с красным перцем и куриной грудкой с кориандром
Хотите легкий обед в середине недели с высоким содержанием белка? Попробуйте наш рецепт жареной куриной грудки с кориандром и ярким домашним хумусом из красного перца.
Цыпленок быстрого приготовления с помидорами, нутом и эстрагоном
Твоя очередь мыть посуду? Как насчет этого быстрого жаркого на одном подносе со средиземноморскими нотками?Консервированный нут уже приготовлен и готов к употреблению, поэтому на его нагревание уходит совсем немного времени. При смешивании с эстрагоном, напоминающим анис, и сладкими помидорами черри, курице не нужно много работать, чтобы сделать это блюдо любимым блюдом всей семьи.
Легкое куриное карри
Ознакомьтесь с нашим легким рецептом куриного карри с нежирным кокосовым молоком, пикантной пастой из мадраса и хрустящим сахарным горошком. Это ароматное карри с низким содержанием калорий и без глютена
Куриный фахитас
Посмотрите этот ароматный рецепт для куриных фахитас нового уровня.Наш кулинар Адам Буш каждый раз делится своими советами и приемами, как правильно приготовить эту классическую семейную трапезу.
Цыпленок на углях с белой фасолью и капустой
Это модная версия простой старой куриной грудки — идеально, если вы готовите для друзей. Обугленный цыпленок приобретает дымный аромат, который хорошо сочетается со сливочными бобами и маслянистой капустой. Он готов через 25 минут, а значит, у вас останется больше времени на то, чтобы наверстать упущенное!
Сэндвич с курицей, лаймом и чили с гуакамоле из греческого йогурта
Считайте это своим новым здоровым бургером.Этот рецепт рассчитан на один, так что превратите его в ужин на диване в середине недели. Кориандр, лайм и сливочный авокадо творят чудеса с этим маринованным цыпленком с острым перцем чили.
Куриная грудка рас эль ханут с маслом и нарезанным салатом
Обратите внимание на этот рецепт, вдохновленный Северной Африкой: курица с маслом рас эль ханут. Это низкокалорийное блюдо, без глютена и насыщенное ароматом … легкое блюдо в середине недели.
Курица в гриле с салатом из красного риса и заправкой из манго
Попробуйте что-нибудь легкое, экзотическое и легкое с нашим салатом из куриной грудки на гриле со сладко-сочным соусом из манго.Этот красочный салат можно быстро приготовить, он низкокалорийный. Идеальный перекус на обед.
Буррито с курицей тикка
Ознакомьтесь с нашим быстрым и легким рецептом индийского буррито с маринованной курицей в тикка. Подавайте по этому простому рецепту с готовым рисом, простым домашним соусом из йогурта и подогретыми вертелами.
Курица со специями и чечевицей
Этот рецепт приправленной пряностями курицы с чечевицей быстрый, простой и содержит менее 500 калорий — идеально подходит для обеда в середине недели.
Чипотле из курицы с тушкой
В этом рецепте используется традиционный сушеный мексиканский перец чили, чтобы придать цыпленку дымный вкус, и он идеально сбалансирован со свежим салатом из капусты.Блюдо легкое в приготовлении, низкокалорийное и готово в течение часа.
Цыпленок с кунжутом, маринованная краснокочанная капуста и рисовый салат для суши
Еще один пашот в азиатском стиле с использованием куриной грудки — на этот раз с хрустящей красной капустой, морковью и заправкой из рисового уксуса. Если вы любите суши, но не знаете, с чего начать, это хороший рецепт.
Цезарь легкий цыпленок
Классика на все времена, только зажигалка. В этом рецепте используется приготовленная куриная грудка (или оставшаяся жареная курица), и он готов всего за 20 минут.Анчоуса тоже не видно.
Курица с соусом агродольче
Agrodolce в переводе с итальянского означает кисло-сладкий, и он отлично сочетается с куриными грудками. В этом рецепте они лепятся и обжариваются на очень горячей сковороде, чтобы получить хрустящую золотистую корочку. В основе этого кисло-сладкого соуса с помидорами черри и красным луком — сахар и уксус. Подавайте с жареным картофелем или пюре для более комфортного ужина.
Куриный карри по-вест-индски с корицей и помидорами
Карри с курицей по-Вест-Индии за 30 минут.Сладкий картофель и кокосовое молоко придают сладость, уравновешенную теплом порошка карри.
Азиатские куриные котлеты с маринованной красной капустой
Ищете здоровую альтернативу бургерам из говядины? Попробуйте эти куриные гамбургеры без булочек в азиатском стиле. Квашеная краснокочанная капуста сбоку добавляет свежести.
Энчиладас с курицей
Этот любимый техасско-мексиканский рецепт — уютный и успокаивающий рецепт, который гарантированно оживит ваш день. Наше запеченное в духовке блюдо с сыром подарит вам чувство сытости и легкую пикантность во рту.
Суп с курицей и кукурузой с клецками
Попробуйте этот простой рецепт куриного супа в его лучшем виде. Этот бульон с азиатским вкусом, легкий и сытный, с лапшой и пельменями.
Фаршированные, запеченные, приготовленные на гриле и на плите
Пришло время изменить вашу дичь с птицами. Куриные грудки без костей и кожи — спасение от ужина. Они всем нравятся. Готовятся быстро. И их можно приготовить разными способами — с начинкой, запекать, приготовить на гриле или в сковороде на плите.
Так почему люди говорят, что они скучные? Скажем прямо: это не так. Куриные грудки — это чистый холст для множества различных вкусов и культурных влияний.
Посмотрите на эти 26 простых рецептов, которые мы приготовили. Ненавижу хвастаться, но это абсолютные победители.
1. Цыпленок буйвола
Если вы поклонник крылышек буйвола (не так ли?), Вам понравится этот более здоровый вариант. Запекание куриных котлет на решетке позволяет панировке стать коричневой и хрустящей.Окуните их в заправку «ранчо» на основе греческого йогурта.
2. Запеченный цыпленок с лимоном
Лимон привлекает внимание в этом легком блюде, достойном ужина. Куриные грудки можно приготовить на противне. Вы знаете, что это значит: добавьте в сковороду овощ (который готовится за 20 минут) — и готово.
3. Цыпленок с чесноком и медом
Мед и чеснок ?! Да, мы готовы. Кусочки куриной грудки обваливаются в панко, запекаются, а затем заливаются сладким и острым соусом в азиатском стиле из меда, сои и шрирача.
4. Самая лучшая курица в мире
Смелое заявление, но муж этой блогерши ее поддерживает. Куриные грудки запекаются в сладкой и пикантной смеси горчицы, кленового сиропа и красного винного уксуса. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
5. Запеченный цыпленок в кокосовой корке
Этот зрелище поможет вам представить, что вы в тропиках. Кокосовая курица сама по себе хороша, но добавление сальсы из манго делает ее еще лучше. Рецепт требует замороженного манго, но если сезон свежее, используйте его.
6. Тендеры с курицей, запеченной в горчице
Куриные палочки предназначены не только для детей (или для тех, кто любит выпить). Этот рецепт более здоровой запеканки усиливает вкус легким цельнозерновым горчичным соусом. Они прекрасно сочетаются с рисом, киноа или салатом.
7. Запеченная курица в кайенском соусе с сальсой из авокадо
Хотите разжечь огонь? Этот рецепт кайенского рубца — отличный способ перевернуть сценарий скучного ужина с запеченной курицей. С сальсой из авокадо сверху вы не ошибетесь.
8. Запеченные натертые куриные грудки
Морские куриные грудки очень сочные. После рассола смазать сливочным маслом и натереть простой смесью специй. Обжаренные на сильном огне, они приобретают золотистую корочку и готовы примерно через 18 минут.
9. Цыпленок, фаршированный сыром и брокколи
Это не та скучная брокколи, приготовленная на пару, которую вы ели в детстве. Здесь овощи становятся взрослыми, когда их добавляют в курицу вместе с сыром моцарелла. Этот рецепт, состоящий всего из семи ингредиентов, совсем несложный.
10. Цыпленок, фаршированный травами и пармезаном
В этом суперпростом рецепте главное — много свежих трав. Кинза, базилик, розмарин, орегано, тимьян — не стесняйтесь смешивать и сочетать. Пусть ваш сад подскажет вам, что приготовить на ужин.
11. Куриные грудки, фаршированные шпинатом и фетой
Этим рецептом Попай гордится. Обжарьте кучу шпината с луком, чесноком и зеленью, а затем смешайте его с фетой и рикоттой, богатой белками. Фаршировать курицу, обвалять ее с цельнозерновой крошкой и запекать до золотистой корочки.
12. Куриные грудки с начинкой из пиццы
Пропустите корочку и положите все лучшие части в куриную грудку. Эта курица для пиццы, на удивление приятная, хороша на подушке из зелени — или сама по себе. Или с пастой. Просто говорю’.
13. Куриные грудки на гриле с мятой и лаймом
Замариновать куриные грудки в соке и цедре лайма, мятой, оливковом масле и соли и жарить на гриле по 7 минут с каждой стороны. Насколько это могло быть проще?
14. Цыпленок-гриль, натертый специями
Этот рецепт курицы-гриль сочетает в себе много специй (перец, порошок чили, тмин, тимьян и чесночный порошок) для максимального вкуса.Просто смешайте специи, посыпьте курицу, приготовьте на гриле и полейте медово-уксусным соусом.
15. Цыпленок на гриле по-тайски
Тяга к тайскому? В этом рецепте курицы-гриль грудки замаринованы в ароматной смеси пасты из лемонграсса, рыбного соуса, чеснока, лайма и красного чили.
Вам нужно подготовиться заранее, так как курица должна полежать в маринаде не менее 3 часов, чтобы впитать весь аромат. Подавать с салатом или азиатской лапшой.
16. Шашлык из курицы с лимоном в греческом стиле
Цитрусовые и свежие травы — это сердце греческой кухни, и в этом рецепте используется много розмарина, орегано и мяты в лимонном маринаде.
Курица должна сидеть в ней от 1 до 4 часов, так что планируйте заранее. Но приготовление на гриле займет не более 10 минут.
17. Курица-гриль с сальсой из черной фасоли и манго
Черная фасоль и манго в одном блюде? Когда в этом рецепте богатая белком курица сочетается с пикантной фруктовой сальсой, вы охватите несколько групп продуктов.
Это тоже быстро: готовьте сальсу, пока курица тушится в течение 4–6 минут. Подавать курицу с сальсой.
18. Обжаренный цыпленок с соусом из лимонных трав и сковородой
Вам не придется мыть кучу посуды после приготовления этого цыпленка на плите.Обжарьте курицу и приготовьте пикантный соус для сковороды с лимонными травами всего за 20 минут. Ты захочешь полизать тарелку (давай, мы не ищем).
19. Цыпленок в сковороде с пармезаном
Альтернатива традиционной трудоемкой курице пармезан, эта версия поставляется вместе с ингредиентами кладовой на плите для 30-минутной трапезы. Рэйчел Рэй была бы горда.
20. Цыпленок-барбекю на плите
Используйте свой любимый соус для барбекю (купленный в магазине или дома) и горсть специй для сочного жареного цыпленка без гриля.
21. Здоровая индийская курица в сливочном масле
Не нужно заказывать еду на вынос, если вы можете приготовить это индийское любимое блюдо прямо у себя дома. Подавайте с рисом басмати и удивляйтесь, что вы приготовили ужин еще до того, как его доставили.
22. Здоровая и легкая курица Марсала
Это более здоровый вариант классического итальянского блюда наполнен землистым вкусом грибов и сладким богатством марсала, крепленого вина. Блогер дважды уменьшает соус марсала, чтобы получился сочный соус.
Еще одна замечательная особенность этого рецепта? Готово примерно через 15 минут.
23. Цыпленок с чесноком и базиликом в томатно-масляном соусе
Обжаренные куриные грудки придают аромат этому быстрому и легкому домашнему томатному соусу, который обогащен маслом и приправлен свежим базиликом. Он великолепен на вкус по сравнению с пастой или зудле.
24. Ямайский цыпленок в вяле
Вкус этого цыпленка перенесет вас на пляжи Ямайки. Характерный вкус приправы для джеркайна — смесь душистого перца, тимьяна, шалфея, мускатного ореха и кайенского перца.
Этот цыпленок готовят на гриле, а не на гриле (но вместо этого вы можете приготовить его на гриле). Подавайте с красной фасолью и рисом, чтобы завершить ямайскую трапезу.
25. Лучший маринад для курицы из 4 ингредиентов
Такой простой, но такой вкусный маринад сделает куриные грудки сочными во время приготовления на гриле. Кто знал, что коричневый сахар, уксус, масло и соевый соус могут произвести что-то настолько хорошее?
26. Пери пери, пропитанный пивом цыпленок
Если вам нравится острый жареный цыпленок (и вы любите пить пиво), этот рецепт для вас.Купите соус пери-пери в магазине или приготовьте его самостоятельно. Натрите им курицу и дайте ей замариноваться в пиве (попробуйте крафт-эль с охмелением).
Самая лучшая куриная грудка, запеченная в духовке
Что-то столь же простое, как запеченная в духовке куриная грудка, может быть исключительно впечатляющим, если выполнить несколько простых подготовительных шагов. Этот простой рецепт куриной грудки без костей — великолепен сам по себе как основное блюдо или как первый шаг к множеству моих любимых рецептов.
Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые я использую и люблю!
Цыпленок может быть немного простоватым, поэтому моя цель всегда состоит в том, чтобы приготовить нежную, сочную куриную грудку без костей, наполненную ароматом.Курица без костей имеет тенденцию высыхать, если вы переварите ее, поэтому цель заключалась в том, чтобы она была нежной, сочной и идеальной!
Обычно я делаю что-нибудь вроде куриного пикката, чтобы оно было достаточно дерзким и ароматным. Но этому быстрому рецепту курицы ничего этого не нужно.
Здесь также не нужен соус для барбекю, потому что этот простой рецепт куриной грудки без кожи и костей может считаться лучшим куриным ужином на свете.
Этот легкий куриный ужин получается ароматным и слегка приправленным легким дымом, но при этом остается нежным и сочным.Это вообще не сухая куриная грудка.
И это так просто сделать.
Секрет лучшей сочной куриной грудки — приготовить ее на сильном огне!
Как запечь куриную грудку
Запекать куриную грудку — простая задача, но поскольку они содержат очень мало жира и представляют собой нежирные куски мяса, вам необходимо придать им аромат в любом случае.
Я стараюсь не добавлять в рассол — это один из способов придать курице ароматный вкус, но это может быть грязно и….честно говоря, я забываю делать это каждый раз.
Итак, я прибегаю к простой смеси для растирания , чтобы приправить куриные грудки. Вы также можете использовать эту приправу Fajita для придания вкуса своей куриной грудке, или эта приправа для тако тоже отлично подойдет!
Приготовьте приправу для курицы , взбивая копченую паприку, порошок чили, красный перец, коричневый сахар, чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец.
Поместите куриные грудки в пластиковый пакет с застежкой-молнией и полейте куриные грудки приправой.Закройте пакет. Встряхните, чтобы покрыть.
Храните курицу в холодильнике 30 минут или до 24 часов. (Отличный совет по приготовлению еды!) На этом этапе вы даже можете ЗАМОРОЗИТЬ куриные грудки, чтобы в будущем все было еще проще.
Когда вы будете готовы готовить, выньте курицу из пакета и выложите на противень, застеленный фольгой, или в форму для запекания.
Разогреть духовку. Запекайте курицу, пока она не прогреется при температуре и 165F .
Подавать!
Мне нравится запекать курицу на прочном противне , как этот ЗДЕСЬ , выстланный алюминиевой фольгой для облегчения очистки!
Эту курицу можно даже приготовить в мультиварке, просто положив ее на дно, добавив 1/4 стакана куриного бульона и готовя на медленном огне в течение 3-4 часов.
При какой температуре запекать куриные грудки?
Этот вопрос мучил меня ВСЕГДА, и я, наконец, сделал несколько заметок с временными интервалами, чтобы увидеть, какой будет лучший результат.
Слишком низкая температура, похоже, иссушила курицу, потому что она должна была готовиться в течение более длительного периода времени.
Куриные грудки без костей, без кожи, лучше подходят для более высокой температуры, потому что это позволяет курице поджариться снаружи, которая запечатывается в соке.
Я использую тот же метод для своей индейки на День Благодарения , и это была лучшая индейка за последние 20 лет.Без шуток.
Итак, 425˚ по Фаренгейту — это мой выбор для запекания куриных грудок, потому что он не настолько обжигающий, чтобы сушить снаружи, но достаточно горячий, чтобы поджарить курицу снаружи, сохраняя внутреннюю сочность и нежность.
СКОЛЬКО ЗАПЕЧИТЬ КУРИНУЮ ГРУДКУ В ПЕЧИ
Куриные грудки без костей и кожи запекаются в духовке в течение 20–30 минут, пока не достигнут внутренней температуры 165 ° F. Это, конечно, зависит от веса и толщины куриной грудки, которую вы запекаете.
Когда дело доходит до запекания куриных грудок, размер имеет значение.
Следуйте приведенным ниже инструкциям для определения приблизительного времени приготовления запеченной куриной грудки:
- 5 унций 14-16 минут
- 8 унций 16-20 минут
- 10-12 унций 20-30 минут
Мои куриные грудки были большего размера, поэтому иногда я даже делил их пополам вдоль, как я сделал здесь с этими Куриные грудки с пармезаном.
Если вы решите запекать куриные грудки на костях, время приготовления немного увеличится.Вы можете следовать руководству для моей Жареной куриной грудки в духовке , все еще используя одну из смесей приправ, о которых я упоминал ранее.
Как всегда, постарайтесь определить, прожарилась ли куриная грудка. Я использую метод тыка пальцем, при котором я просто протыкаю куриную грудку пальцем, и если он твердо прилегает к груди, обычно это хорошо. Если она все еще кажется немного мягкой и нежной, продолжайте готовить куриную грудку. Так научный….Я знаю.
Ваша курица должна быть белой по центру, когда вы ее нарезаете, если она все еще розовая… не волнуйтесь, просто поставьте ее в духовку на некоторое время, чтобы приготовить еще немного.
Также купите термометр с мгновенным считыванием показаний, потому что никто не любит недоваренную курицу. Курица готова, когда внутренняя температура достигает 165 ° F на термометре для мяса.
КАК ХРАНИТЬ ПРИГОТОВЛЕННУЮ КУРИЦУ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ИЛИ МОРОЗИЛЬНИКЕ
Приготовленные куриные грудки в герметичном контейнере хранятся в холодильнике до 4 дней.Мы любим использовать их для приготовления еды в начале недели.
Для хранения куриной грудки в морозильной камере плотно заверните каждую грудку полиэтиленовой пленкой и переложите в герметичный контейнер. Храните куриные грудки в морозильной камере до 6 месяцев.
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ НАКОНЕЧНИК
Не забудьте дать куриной грудке отдохнуть после запекания. Вынимаю куриные грудки из духовки и накрываю фольгой. Затем я даю им отдохнуть 10 минут.
Этот шаг позволяет соку перераспределиться по грудке и дать мясу немного расслабиться.Если вы пропустите этот шаг, ваш куриный сок потечет прямо из куриной грудки, и вы получите уже упомянутую сухую, меловую курицу, которую мы не фанаты. Сочная куриная грудка — прямой результат правильной запекания и большого количества отдыха.
Что я люблю подавать с курицей:
Что я люблю делать из оставшейся курицы:
Если вы ищете что-то немного больше Воскресный ужин , то вам обязательно стоит попробовать THIS Rotisserie Style Chicken .Это так же легко сделать и так же потрясающе. Вам также может понравиться этот Хрустящие запеченные куриные бедра , купающийся в чесночно-травяном соусе.
ИЛИ сделать эти легкие ДРУЖЕСТВЕННЫЕ ЗАПЕЧЕННЫЕ куриные ножки ! Они очень хрустящие, полезные, сочные, и дети даже могут помочь им приготовить.
Хотите БОЛЬШЕ пикантности? Не забудьте подписаться на нас в Instagram!
Для БОЛЕЕ ЛЕГКИХ рецептов куриной грудки… .посмотрите этот обзор!
Получить рецепт: Самый лучший рецепт запеченной куриной грудки в духовкеДоходность: 4
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 30 минут
Легко приготовить, наполненный ароматом, нежный, сочный и сочный…. это ЛУЧШИЙ рецепт запеченной куриной грудки, который вы когда-либо найдете. Просто приготовить, рассол не будет грязным.
В средней миске смешайте коричневый сахар, перец, порошок чили, чесночный порошок, луковый порошок, тимьян, кайенский перец, соль и перец.
Поместите куриные грудки в большой пакет на молнии и полейте курицу приправой. Встряхните курицу, чтобы она покрылась слоем.
Переложите курицу в холодильник (все еще в пакете) и маринуют в течение 30 минут или до 24 часов.
Разогрейте духовку до 425˚ по Фаренгейту.
Достаньте курицу из пакета и выложите на противень, застеленный фольгой. Положите 1 столовую ложку сливочного масла на каждую куриную грудку.
Запекайте курицу в духовке в течение 20-30 минут (или в соответствии с приведенной выше таблицей), пока мгновенный термометр не покажет 165 ° F.
Выньте курицу из духовки и накройте фольгой. Оставьте запеченные куриные грудки на 10 минут.
Подавать сразу же или охладить до комнатной температуры, плотно завернуть в полиэтиленовую пленку и хранить в холодильнике до 36 часов.
Курицу можно натереть смесью специй и хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 24 часов.
Вы также можете ЗАМОРОЗИТЬ курицу на срок до 3 месяцев.
калорий: 222 ккал, углеводы: 21 г, белок: 21 г, жиры: 12 г, насыщенные жиры: 7 г, холестерин: 31 мг, натрий: 436 мг, калий: 231 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 14 г, витамин A: 3745 МЕ, витамин C: 1.1 мг, кальций: 53 мг, железо: 2,6 мг
Автор: Келли
Курс: ужин, обед
Кухня: американская
Лучшая запеченная куриная грудка | Дауншифтология
Совершенно запеченных куриных грудок , которые сочны, нежны, легки и вкусны! Это рецепт , который должен знать каждый . Все, что вам нужно, это немного оливкового масла, специальная смесь приправ и несколько советов по приготовлению этих супервкусных и безупречных куриных грудок.
Если вам когда-либо приходилось сталкиваться с сухой, эластичной и просто скучной куриной грудкой, вам повезло, потому что сегодняшний рецепт примерно так же прост, как и . Все, что вам нужно сделать, это приготовить мою специальную смесь приправ, натереть ею куриные грудки, а затем выпекать их правильных количества времени. Это, мои друзья, важная часть.
Когда вы прочтете мои советы и освоите этот метод, у вас будет самая вкусная курица, которую можно отведать на ужин в будние дни. Plus , вы можете нарезать кубиками любые остатки для приготовления куриной муки. Остатки курицы идеально подходят для блюд, салатов, тако и многого другого!
Ингредиенты запеченной куриной грудки
Курица — это чистый холст, который только и ждет, чтобы его окропили, намазали и пропитали ароматом. Правило № 1 — никогда не несезонных цыплят. Итак, сегодня у меня есть простая, но великолепная смесь приправ (буквально самая легкая сухая растирка), которая поразит всех ваших гостей ужина.
- Куриные грудки без костей и кожи: Возьмите куриные грудки примерно одинакового размера для наиболее равномерного приготовления (см. Советы ниже!)
- Специи и травы: Простая смесь из паприки, чесночного порошка, тимьяна, соли и перца делает курицу супер вкусной . Нет тимьяна? Замените орегано, базилик, розмарин или другие травы.
- Оливковое масло: Легкая морось мягко покрывает курицу, чтобы приправа прилипала и оставалась красивой и влажной.
Найдите рецепт для печати с размерами ниже.
Как долго нужно запекать куриные грудки?
Ключ к сочной куриной грудке состоит в том, чтобы приготовить их горячими при 425F в течение нужного времени. Чтобы определить это, это будет зависеть от размера вашей куриной грудки и вашей уникальной духовки (помните, что все духовки готовят по-разному). Вот общее правило, которому нужно следовать:
- Маленькие грудки (5 унций) : готовьте 18-20 минут.
- Средняя грудка (7 унций) : готовьте 20-22 минуты.
- Большая грудка (9 унций) : готовьте 22-25 минут.
Совет от профессионала: Если вы склонны переваривать курицу, купите термометр с мгновенным считыванием показаний. Это бесценно на кухне. Тогда читайте ниже, чтобы узнать о лучшей внутренней температуре приготовленной курицы!
Какая самая лучшая внутренняя температура?
Цыпленок полностью готов, и его можно есть при температуре 165F. Но помните, что если вы готовите куриные грудки до 165F в духовке, они поднимутся до температуры примерно до 170F после отдыха. И поверьте мне, в результате получится сухая, эластичная курица, лишенная влаги. Темное мясо, такое как куриные бедра, гораздо более простительно, когда дело доходит до переваривания, но не куриные грудки из белого мяса.
Итак, это то, что вам нужно сделать. Выньте куриные грудки из духовки , когда они достигнут внутренней температуры 160F . Затем дайте им отдохнуть пару минут.Цыпленок естественным образом достигнет идеальной температуры 165 ° F благодаря сохраняющейся температуре. И у вас будут сочные, сочные куриные грудки. Пожалуйста!
Советы по приготовлению самой сочной куриной грудки
Прежде чем приступить к выпечке, запомните эти три важных совета по приготовлению нежной и сочной курицы.
- Доведите курицу до комнатной температуры: Когда вы готовите холодную курицу прямо из холодильника, она, скорее всего, будет готовиться неравномерно, с переваренной снаружи и недожаренной внутри.Поэтому дайте ему постоять при комнатной температуре примерно 15 минут перед приготовлением.
- Возьмите куриные грудки такого же размера: Если вы испеките куриную грудку на 5 унций вместе с куриной грудкой на 8 унций, ваша меньшая куриная грудка, скорее всего, станет эластичной к тому времени, когда будет готово ваша большая.
- Измельчите их до одинаковой толщины: Поскольку у куриных грудок один конец, естественно, толще другого, вы можете осторожно растолочь более толстую часть куриной грудки, чтобы получить более равномерную толщину, что приведет к более равномерному приготовлению.
Как запечь куриные грудки в духовке
Этот рецепт простой и быстрый, поэтому я люблю его. Сначала разогрейте духовку до 425F.
Смешайте специи. Добавьте специи и зелень в миску и перемешайте до однородности.
Покройте курицу. Слегка смажьте курицу оливковым маслом, а затем щедро натрите каждую куриную грудку смесью специй. Обязательно сделайте это с обеих сторон.
Выпекать. Выложите приправленные куриные грудки в форму для запекания и запекайте 20-25 минут, перевернув наполовину. Когда они будут готовы, не забудьте дать им отдохнуть ! Отдых позволяет соку перераспределиться в мясе.
Хранение и приготовление остатков еды
- Остатки на складе: Цыпленок хранится в холодильнике в герметичном контейнере около 3-4 дней. Идеально, чтобы наслаждаться в течение всей недели!
- Заморозить на потом: Чтобы упростить процесс разогрева, нарежьте курицу, нарежьте кубиками или измельчите ее перед замораживанием.В морозилке курица будет храниться несколько месяцев.
- Советы по разогреву: Куриные грудки могут немного подсохнуть при повторном нагревании в следующие дни. Итак, вот небольшой совет. Добавьте примерно чайную ложку воды в верхнюю часть курицы, затем накройте крышкой для микроволновой печи или полиэтиленовой пленкой, прежде чем снова разогреть в микроволновой печи. Он немного пропарится, помогая курице впитать часть влаги и вернуть ее к жизни!
Способы использования запеченной куриной грудки
Приготовленные куриные грудки не только полезны, но и универсальны.Вот несколько идей!
- Закруглите тарелку с боков. Съешьте курицу с обжаренным шпинатом и рисом или любым другим гарниром, который вам нравится.
- Положите на салат. Начните с листовой зелени, добавьте к курице свежемолотые овощи и смешайте с лимонным винегретом.
- Добавить в запеканку. Положите в запеканку нарезанные кубиками куриные грудки, рис и дополнительные овощи с добавлением сыра.
- Смешать во фритюре. Добавьте его в жаркое с брокколи, морковью, болгарским перцем и другими овощами.
Вкусные рецепты куриной грудки
Я не могу отрицать свою любовь к куриным грудкам без кожи и костей! Они также занимают центральное место в этих восхитительных рецептах:
Видео с рецептом лучшей запеченной куриной грудки
Хотите увидеть, как я готовлю этот рецепт? Посмотрите видео ниже!
Если вы сделаете этот рецепт, дайте мне знать, как он получился! Я хотел бы услышать ваше мнение в комментариях ниже.
Лучшая запеченная куриная грудка
Идеально запеченные куриные грудки — сочные, нежные, легкие и такие ароматные! Все, что вам нужно, это немного оливкового масла, специальная смесь приправ и несколько советов по приготовлению этих супервкусных и безупречных куриных грудок.
калорий: 163 ккал, углеводы: 1 г, белок: 24 г, жиры: 7 г, насыщенные жиры: 1 г, холестерин: 72 мг, натрий: 713 мг, калий: 430 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 1 г, витамин A: 280 МЕ, витамин C: 1 мг, кальций: 6 мг, железо: 1 мг
© Дауншифтология.Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.
.
Добавить комментарий