Испечь пирог быстро и вкусно рецепты с фото в духовке: рецепты с фото простые, пошаговые

Две квадратные формы размером 3,5 дюйма: от 20 до 24 минут

Круглый противень для выпечки размером 6 x 2 дюйма: от 24 до 26 минут

Противень для мини-буханки: от 27 до 30 минут

Две сковороды Mini Bundt: от 18 до 22 минут

ЗАМЕНЫ МУКИ:

Этот рецепт также был протестирован с мукой общего назначения и безглютеновой мукой от 1 до 1 Bob’s Red Mill. Для достижения наилучших результатов насыпьте муку в мерный стаканчик, а затем разровняйте ножом.

ЗАМЕЩЕНИЯ САХАРА:

Этот рецепт был протестирован с обычным коричневым сахаром, органическим тростниковым сахаром и органическим темно-коричневым сахаром. На вкус лучше всего был коричневый сахар. Чтобы торт получился более сладким, вы можете добавить в рецепт дополнительную столовую ложку сахара.

ЗАМЕНА МАСЛА:

Этот рецепт был протестирован на рапсе и топленом кокосовом масле. Вы можете заменить его своим любимым маслом с нейтральным вкусом.

РАЗМЕРЫ ТУСТЕРНОЙ ПЕЧИ

Рецепт был протестирован на Breville Smart Oven Pro и Oster TSSTTVVGS1.При использовании тостера меньшего размера, такого как печь Oster, время приготовления может быть увеличено на 2–4 минуты.

Пищевая ценность — это приблизительная оценка 1/2 мини-торта, размороженного без добавления каких-либо добавок.

Адаптировано из книги «101 способ работы с тостером»

Информация о пищевой ценности:

Как приготовить морковный торт в тостере

Во-первых, определитесь с добавками, используйте любую комбинацию, которую хотите, просто постарайтесь, чтобы общее количество не превышало 1/4 чашки.

Вам также понадобятся 2 маленькие морковки (или одна большая), очищенные и натертые через большие отверстия терки. Не покупайте предварительно измельченную морковь в магазине, иначе торт будет суперсухим.

Взбейте все сухие ингредиенты. (Мы успешно использовали белую цельнозерновую муку, универсальную муку и безглютеновую муку для выпечки 1: 1 от Bob’s Red Mill)

Затем нанесите 1/2 чайной ложки мучной смеси и посыпьте ею смесь и морковь.Это поможет им не опуститься на дно вашего торта.

Взбейте влажные ингредиенты, затем добавьте морковь и смеси.

После того, как вы сложите все сухие ингредиенты, вам останется только испечь торт!

При использовании формы для выпечки 6 x 2 дюйма при температуре 325 F.

Мини-булочка с морковным пирогом и пучки

Тесто для торта также поместится в форму для мини-буханки. Выпекать нужно немного дольше, минут 30.

Сковороды размером всего 5-3 / 4 дюйма на 3 дюйма, крошечные, но идеально подходящие для выпечки мини-бананового хлеба One Banana Banana.

Если вы используете мини-сковороды на 1 чашку, обратите внимание на смеси, наша была довольно полна только из простого теста для морковного торта.

Не забудьте подарить этим крошечным подставкам для торта, которые вы купили много лет назад в Dollar Spot, момент их славы.

Делай по-своему

У нас есть рецепт не слишком сладкой глазури из сливочного сыра с корицей (без сахарной пудры).

Но если вам нравится сладкая глазурь из сливочного сыра — без обид, вместо этого приготовьте 1/4 партии по вашему любимому рецепту.

Хотите сделать его светлее? Поиграйте, заменив немного масла яблочным пюре или истолченным ананасом.

Хотите накормить большую толпу? Может быть, попробуйте изменить размер «Сказочный рецепт морковного торта от тети Сьюзан», чтобы он поместился в тостере? Вот 3 совета по сокращению вдвое любого рецепта от Kitchn, чтобы вы могли начать.

Независимо от вашего рецепта, сковороды или кухонной одежды (милое платье или удобные джинсы ), мы надеемся, что вам понравится печь что-нибудь вкусное в тостере.

40+ рецептов выпечки для детей — зависимость Салли от выпечки

Следующие рецептов выпечки для детей — мои советы, если вы готовите выпечку с маленькими усердными помощниками по кухне. Цель этой страницы — помочь взрослым найти веселые и удобные рецепты выпечки с детьми.Как всегда, молодые пекари должны находиться под присмотром взрослых на кухне. Сообщение включает в себя рецепты, не содержащие общих аллергенов, а также среднее время рецепта.

Выпечка — это увлекательное занятие, которое понравится каждому. Выпечка не только позволяет проводить время вместе, она зажигает творческий потенциал, учит следовать инструкциям, включает в себя математику и счет и всегда вызывает улыбки. Мы со всей моей командой наработались с детьми достаточно, чтобы понять, что входит в процесс.В этом посте я делюсь интересными рецептами, которые можно использовать с детьми, а также делюсь полезными советами, которые я усвоил на этом пути. Что вы посоветуете, когда дело доходит до выпечки с детьми?

5 советов по выпечке с детьми

1. Примите беспорядок : Если вы чувствуете себя наиболее спокойно на опрятной кухне, определите свои ожидания перед тем, как начать. Выпечка с детьми может быть грязной, но это самое интересное.
2. Big Bowls: Из опыта — используйте очень большие чаши для смешивания, чтобы было достаточно места для перемешивания, наливания, разбрызгивания и т. Д.
3. Предварительное измерение, если необходимо: Если вы выпекаете с более чем одним ребенком, вероятно, будет полезно заранее отмерить некоторые ингредиенты, чтобы все, что им нужно было сделать, это вылить в миксерную чашу. Если вы готовите выпечку с одним ребенком, который начинает понимать математику, было бы интересно, если бы этот ребенок помогал измерять, чтобы вам пришлось учиться. Например: «Нам нужно 2 стакана муки и 1 стакан какао-порошка. Как вы думаете, сколько всего стаканов?»
4. Разрешить достаточно времени: Выпечка требует времени, а выпечка с детьми — дольше.Рецепты, перечисленные ниже, включают среднее время, но включение детей в процесс может немного увеличить это время. Считайте это увлекательным путешествием, а не средством для достижения цели.
5. Назначьте задания / Сделайте это весело: Например, если с вами на кухне есть 8-летний и 4-летний ребенок, дайте каждому отдельную работу, например, старший ребенок измеряет, а младший ребенок шевелится. Если вы готовите выпечку с ребенком, который начинает учиться счету, попросите ребенка пересчитать все ингредиенты.Чтобы вызвать волнение, вы можете называть ребенка «шеф-поваром», например «пожалуйста, вручить мне венчик, шеф-повар Салли», и обозначать свои кухонные принадлежности забавными названиями, такими как «Супер-специальный шпатель Салли» или «Могучая чаша для смешивания Доминика». (Это творит чудеса с молодыми пекарями!) Вы можете даже представить, что делаете кулинарное шоу, и придумать забавное название для своего шоу.

Рецепты выпечки для детей

Маффины

Маффины — мой совет №1, если вы печете с детьми.Маффины (обычно) легко смешать, весело ложить в лайнеры, быстро выпекать, и вы можете сразу же наслаждаться ими. Они портативны, удобны в обращении для молодых пекарей, хорошо замораживаются и хранятся всю неделю для перекусов, ланчбоксов или завтрака. Универсально, удобно, быстро.

И наш лучший выбор — это рецепт банановых маффинов, который обычно занимает 30 минут. Для особого удовольствия вы можете превратить их в «кексы», окунув верхушку в шоколадный ганаш и посыпав посыпкой.Мне нравится использовать эти природные посыпки для украшения.

Не ограничивайтесь этим! Просмотрите все рецепты маффинов.

Еще завтрак

Следующие 4 рецепта очень разные, но очень интересны для детей. Для полноценного печенья на завтрак требуется всего 1 миска, и мы любим заказывать мини-булочки с корицей без дрожжей и посыпать блины. Гигантский булочка с корицей — это более долгая выпечка, но дети любят помогать скатывать / собирать его.

Домашние рецепты закусок для детей

Следующие 4 рецепта помогут вам развлечься после обеда перед перекусом.

Легкие удовольствия менее чем за 1 час

Следующие ниже рецепты представляют собой простые десерты / конфеты, которые собираются за 1 час или меньше.

Дрожжевой хлеб и быстрые хлебцы

Следующие 5 рецептов относятся к несладкой выпечке. Когда дело доходит до выпечки с маленькими помощниками, мне особенно нравится печь печенье, потому что оно быстрое, требует небольшого количества ингредиентов, а дети могут залезть руками прямо в тесто.Я также предлагаю хлеб из цуккини с греческим йогуртом или тыквенный хлеб — вам не нужен миксер.

Печенье для детей за 1 час (без охлаждения)

Следующие 6 рецептов удобны, потому что ни один из них не требует охлаждения теста для печенья. Не ограничивайтесь только этим! Просмотрите все рецепты печенья без охлаждения.

Украшение выпечки

Следующие 3 рецепта понравятся юным декораторам.

Простые кондитерские изделия для детей

Я называю следующие рецепты «проектами по выпечке», потому что каждый из них немного сложнее, чем стандартный рецепт, такой как раскатывание теста или глазирование и прослаивание печенья.

Дополнительные простые проекты выпечки

Детям также понравится приготовить небольшой чизкейк, более быстрый чизкейк, который можно испечь на сковороде. Очень доступный!

Вовлеченные хлебопекарные проекты

Следующие 4 рецепта подойдут вам, если вы будете печь вместе с детьми постарше. Я бы не назвал какой-либо из рецептов «продвинутым», но они требуют особого внимания и руководства. Все требуют некоторого времени для охлаждения или подъема.

Рецепты без орехов

Большинство приведенных выше рецептов не содержат орехов, за исключением рецептов выпечки с арахисовым маслом. Как всегда, дважды проверьте ингредиенты рецепта перед тем, как начать.

Рецепты без глютена

Вот все мои опубликованные рецепты без глютена.

Рецепты выпечки без яиц

Вот все мои опубликованные рецепты выпечки без яиц.

8 ингредиентов или меньше

Если вы хотите испечь рецепт с небольшим количеством ингредиентов, у меня есть целая страница, посвященная рецептам с 8 или меньшим количеством ингредиентов, даже с некоторыми из 5 ингредиентов или меньше. Я включаю обеды, десерты, завтрак и закуски. Развлекайся!

Дважды запеченные медовые лепешки от Хоббита

Поделиться — это забота!

Эти дважды испеченные медовые лепешки слегка хрустящие снаружи, но плотные и влажные внутри, а также обладают удивительным медовым ароматом. Этот рецепт торта в стиле хоббита — идеальное угощение на завтрак, десерт или полдник!

Вы когда-нибудь читали книгу или смотрели фильм и были настолько заинтригованы описанием пищи внутри, что не могли перестать думать об этом? Со мной происходит ВСЕ время! Иногда описания еды, которые полностью должны служить вспомогательной справочной информацией, действительно могут усилить впечатление от рассказа. Описание того, как еда выглядит, пахнет, а иногда даже на вкус, может быть настолько заманчивым, особенно когда это «новая еда», с которой вы не знакомы, но можете полностью догадаться, какой она будет на вкус.Мне нравится, когда авторы находят время, чтобы по-настоящему создать мир, в котором живут персонажи, не так ли?

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Jenni Ward / The Gingered Whisk является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon. com.

Эти восхитительные медовые лепешки наиболее известны из «Хоббита» (хотя они также упоминаются в «Игре престолов» как фавориты Кейтилин Старк! На мой взгляд, это одно и то же). Помните Беорна, одинокого парня в лесу, который превращается в медведя? Эти медовые лепешки — одно из его творений, и он дает их стопку гномам, Гэндальфу и Бильбо в их путешествии к Одинокой Горе. Предполагается, что эти дважды испеченные лепешки «хорошо хранятся», пропитанные медом и, по-видимому, вызывают сильную жажду.В книге «Братство кольца» карлик Гимли сравнивает медовые лепешки с эльфийским хлебом «Лембас», заявляя, что беорнинги — одни из лучших пекарей, о которых он знает. Итак, эти маленькие пирожные должны быть хорошей едой в путешествиях, содержат много меда и имеют прекрасный вкус! Рецепт медового торта Беорна на самом деле является секретом (об этом говорится в книге), поэтому, конечно, то, чем они были на самом деле, горячо оспаривается. Эээ … можно ли горячо оспаривать пищу, основанную на выдумках? Полагаю, в правильных кругах . .. Давайте просто предположим, что я прав, да?

Этот рецепт медового торта очень легко приготовить, и это одно из тех прекрасных угощений, которое отлично подходит для десерта, завтрака или в качестве торжественного угощения, когда вы понимаете, что оба ваших ребенка учатся в школе, а у вас весь дом.Выпечка дважды придает пирогам немного хрустящей корочки, сохраняя при этом внутреннюю часть идеально влажной и плотной. В этом рецепте есть полная чашка меда, поэтому они совершенно сладкие и (если вы используете мед с отличным вкусом) действительно ароматные. Я оставил целую дюжину на своем прилавке, чтобы остыть, и, вернувшись, обнаружил на кухне 3 набора липких пальцев и рассыпчатых лиц и значительно меньше медовых пирожных. Хотя они могут длиться «довольно долго», вы обнаружите, что эти медовые пряники в стиле хоббита быстро исчезнут с вашей кухни.

хитростей, чтобы сделать этот рецепт потрясающим:

• Используйте высококачественный местный мед с полным ароматом для лучшего вкуса тортов.
• Используйте свежемолотый мускатный орех!
• Убедитесь, что вы действительно хорошо смазали углубления для кексов. Используйте супермягкое (но не растопленное) масло и силиконовую кисть для выпечки, чтобы хорошо «покрасить» внутреннюю часть каждого кекса. Не используйте спрей для готовки, не используйте вкладыши для кексов — здесь вы не получите того же эффекта.Используйте настоящее масло и много его!
• Поместите кексы на противень, застеленный сиденьем, для второго выпекания.
• Нагрейте последнюю 1/4 стакана меда в микроволновой печи в течение примерно 10 секунд, прежде чем сбрызнуть верхнюю часть коржей перед второй выпечкой.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Состав

• 1 3/4 стакана муки
• 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла комнатной температуры (плюс около 3 чайных ложек для смазывания форм для кексов)
• цедра 1 лимона
• 1/4 чайной ложки свежемолотого мускатного ореха
• 3/4 стакана молока
• 2 яйца
• 3/4 стакана высококачественного меда + 1/4 стакана меда для поливания сверху
• 1 чайная ложка ванили

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350F.
2. Используя силиконовую кисточку для выпечки и действительно очень мягкое масло, «закрасьте» внутреннюю часть углублений для кексов, чтобы смазать их. Отложите в сторону.
3. В миске среднего размера взбейте муку, разрыхлитель, соль, мускатный орех и цедру лимона.
4. Вилкой или очень чистыми пальцами смешайте сливочное масло комнатной температуры с мучной смесью, пока она не станет похожей на песчано-крупную смесь. Отложите в сторону.
5. В небольшой миске взбейте молоко, яйца, мед и ваниль.
6. Вылейте жидкости поверх сухой смеси и перемешайте до однородного состояния — не перемешивайте слишком много.
7. Выложите тесто ложкой в ​​12 лунок для кексов — это будет от 1/4 до 1/3 стакана теста в каждой.
8. Выпекайте в течение 16 минут или до тех пор, пока почти не будет готово, но не достаточно золотисто.
9. Снимите с формы для кексов (будьте очень осторожны, она горячая! Вот почему вы хотите очень хорошо смазать форму маслом!) И выложите кексы на противень с серебряной подкладкой и краями.
10. Нагрейте оставшиеся 1/4 стакана меда в микроволновой печи примерно 10 секунд.
11. С помощью силиконовой кисти для кондитерских изделий смажьте верхние части торта медом (это нормально, если он стекает по бокам).Дайте настояться примерно 5 минут, чтобы мед впитался в лепешки.
12. Выпекайте еще 8-10 минут или пока коржи не станут золотисто-коричневыми.
13. Достаньте из духовки и дайте остыть.
14. Наслаждайтесь!

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram и не забудьте пометить #gingeredwhisk.

Ищете другие забавные книжные рецепты? Посмотрите эти рецепты, вдохновленные Гарри Поттером и Игрой престолов:

Торты в котле Гарри Поттера

Лимонные пирожные из Игры Трона для Сансы Старк