Skip to content
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
  • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
Written by alexxlab on 02.06.1977

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ приготовлСния: ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π½Π°Β Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с чСсночным маслом, Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ и салатом

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π½Π°Β Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с чСсночным маслом, Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ и салатом
  • ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово
        • Π¨Π°Π³ 1:
        • Π¨Π°Π³ 2:
        • Π¨Π°Π³ 3:
        • Π¨Π°Π³ 4:
        • Π¨Π°Π³ 5:
        • Π¨Π°Π³ 6:
        • Π¨Π°Π³ 7:
        • Π¨Π°Π³ 8:
  • ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово
    • Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ смотритС Π½ΠΈΠΆΠ΅ πŸ‘‡
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅
    • Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния
    • ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ — ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ приготовлСния
    • ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Π² простом ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅
    • ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с чСсноком ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ
    • ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с соусом «ВСрияки»
    • ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Π² ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ
    • ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с сыром
    • ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π³Π°ΡƒΠ΄ΠΎΠΉ
    • ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ – ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ приготовлСния
    • ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Π² простом ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅
    • ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с чСсноком ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ
    • ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с соусом «ВСрияки»
    • ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Π² ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅
    • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ
    • ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с сыром
    • ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π³Π°ΡƒΠ΄ΠΎΠΉ
    • ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ – дСликатСс с огня ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊ облиТСшь
    • Как Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ
    • Лаймовая ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ
    • ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎ классикС
  • β‡’ ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ β–· Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ШАГ Π·Π° Π¨ΠΠ“ΠžΠœ 【2021】
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅
      • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
      • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅
    • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ совСты ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅
      • ПодСлись этим:
      • Π― густо Ссто
  • АргСнтинский салат с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ – Вся Боль
      • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
      • ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ссылкой:
  • ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠšΠ°Π»Π°ΠΌΠ°Ρ€Π΅Ρ Π° Π»Π° ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‡Π°
    • Β  ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅
  • ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ с солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ | Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²
  • BBQ Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅
  • Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ чСсноком 4 ПОРЦИИ
  • Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ | George Foreman Grills
    • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
  • Calamari Γ  la Plancha Recipe
    • ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π°-ля-ΠŸΠ»Π°Π½Ρ‡Π°
        • Π§Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ мСню?
        • Lodge Pre-Seasoned Plancha/Grill/Griddle, $30 Π½Π° Amazon.
  • ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· свинины
      • Π¨Π°Π³ 1
      • Π¨Π°Π³ 2
      • Π¨Π°Π³ 3
      • Π¨Π°Π³ 4
      • Π¨Π°Π³ 5
      • Π¨Π°Π³ 6
      • Π¨Π°Π³ 7
      • Π¨Π°Π³ 8
      • Π¨Π°Π³ 9
      • Π¨Π°Π³ 10
      • Π¨Π°Π³ 11
      • Π¨Π°Π³ 12
      • Π¨Π°Π³ 13
      • Π¨Π°Π³ 14
      • Π¨Π°Π³ 15
      • Π¨Π°Π³ 16
      • Π¨Π°Π³ 17
      • Π¨Π°Π³ 18
      • Π¨Π°Π³ 19
  • Inihaw na Rellenong Pusit (Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅)
      • ОписаниС Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° углях

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π½Π°Β Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с чСсночным маслом, Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ и салатом

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с чСсночным маслом, Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈ салатом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ блюда. Β«Π•Π΄Π°Β»

+ ΠŸΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ блюда

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°Π€Π°Ρ€ΡˆΠ’Π΅ΡΡ‚ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»ΠΎΠ“ΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠŸΠ΅ΡΡ‚ΠΎ

Π’ΠΈΠΏ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ 0 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всё

ΠΠ’Π’ΠžΠ : Π•Π΄Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: Β 2Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π˜Π’Π¬: Β 

20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²35

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ
фотоАвтор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ от ЕвгСния Π”ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈΠ½Π°, ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° брассСри Β«Π–Π°Π½-Π–Π°ΠΊΒ».

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ

Π–ΠΈΡ€Ρ‹

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

ΠΊΠΊΠ°Π»

Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

* ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ рассчитана для сырых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ЧСснок

1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ

ОливковоС масло extra virgin

50 ΠΌΠ»

ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло

120 ΠΌΠ»

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Ρ„Ρ€ΠΈΠ·Π΅

5 Π³

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ

20 Π³

Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус

5 ΠΌΠ»

Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус

5 ΠΌΠ»

Π‘Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус

5 ΠΌΠ»

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

ΠΏΠΎ вкусу

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ приготовлСния

20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ

1ЧСснок ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с оливковым маслом.

2ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ в нСбольшой мискС 100 ΠΌΠ»Β Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΌΠ΅Π΄, соСвый соус, Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΒ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

3Π’ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Β ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈΒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Β Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с двух сторон. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½Β ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»Π΅Π΅Ρ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Β Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΒ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом с чСсноком (1 ст.Β Π») с двух сторон, Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Β Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ТСстким ΠΈΒ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ.

4ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Β Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с миксом салатов, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с нСбольшим количСством Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ.

5ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° с салатом и долькой Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ запросы:Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅:Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ рСцСптыАвтор: Π‘ΠΎΠ»Π½Ρ†Π΅Π²Π° ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ°Π½Π½Π°

6 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π‘ΠΎΠ»Π½Ρ†Π΅Π²Π° ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ°Π½Π½Π°

7 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π‘ΠΎΠ»Π½Ρ†Π΅Π²Π° ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ°Π½Π½Π°

7 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π‘ΠΎΠ»Π½Ρ†Π΅Π²Π° ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ°Π½Π½Π°

10 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π‘ΠΎΠ»Π½Ρ†Π΅Π²Π° ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ°Π½Π½Π°

10 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π‘ΠΎΠ»Π½Ρ†Π΅Π²Π° ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ°Π½Π½Π°

12 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π‘ΠΎΠ»Π½Ρ†Π΅Π²Π° ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ°Π½Π½Π°

7 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π‘ΠΎΠ»Π½Ρ†Π΅Π²Π° ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ°Π½Π½Π°

7 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π‘ΠΎΠ»Π½Ρ†Π΅Π²Π° ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ°Π½Π½Π°

5 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Ника Π“Π°Π½ΠΈΡ‡

17 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Ника Π“Π°Π½ΠΈΡ‡

8 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Ника Π“Π°Π½ΠΈΡ‡

10 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± ошибкС

Β© ООО «ЕДА. Π Π£Β», 2021. Π’Π‘Π• ΠŸΠ ΠΠ’Π Π—ΠΠ©Π˜Π©Π•ΠΠ«. Π”Π›Π― Π›Π˜Π¦ БВАРШЕ 18 Π›Π•Π’.

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

  • Π¨Π°Π³ 1:

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°. Если Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Ρƒ вас Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅, — ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…: сразу послС ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ часов Π½Π° 6-8 ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Из Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π½Π°ΠΌ понадобится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сок, поэтому ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ производства.

  • Π¨Π°Π³ 2:

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ почиститС. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ снаруТи, ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. ЧиститС Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ.

  • Π¨Π°Π³ 3:

    ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. Если Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сок нСпосрСдствСнно ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ — Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ отдаст большС сока. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ситом нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ косточки Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄.

  • Π¨Π°Π³ 4:

    ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° соСвым соусом. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ соСвый соус Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ броТСния, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ суррогат. Π•Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли Π²Ρ‹ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ соСвый соус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ рСкомСндуСтся для использования Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°Ρ….

  • Π¨Π°Π³ 5:

    По Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ТСланию Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΊΠ°Π΅ΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ свои Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈΠ»ΠΈ чСсночный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ! ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 15-30.

  • Π¨Π°Π³ 6:

    Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΆΠ³ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π°, Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ прогорят ΠΈ прСвратятся Π² ΡƒΠ³Π»ΠΈ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ для приготовлСния Π΅Π΄Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅ Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠ²Π°, доски нСизвСстного приготовлСния для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ подходят. МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»ΠΈ Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ производства. Π’ этом случаС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ раскалитС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»ΠΈ.

  • Π¨Π°Π³ 7:

    Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для приготовлСния Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ³Π»ΠΈ прогорят, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π» ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·.

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ готовятся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро.

  • Π¨Π°Π³ 8:

    Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² горячСм, ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния салатов ΠΈ закусок. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

  • ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

    1 большой ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 680 Π³)
    2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ
    Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ имбиря
    3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° (ΠΊΠΎΡ‡ΡƒΡ‡ΠΆΠ°Π½)
    3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ рисового сиропа ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ сиропа
    1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹
    1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соСвого соуса
    1-2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла
    1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… сСмян ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°
    2 Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΠΊΠ°
    соль для чистки ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²
    Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло

    πŸ™Œ Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ инструкция: Как Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ свСТих ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.
    πŸ¦‘ Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²: Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

    1. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΠΈ Ρ‰ΡƒΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π° ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°. Π’ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΡƒΠΏΠΎΠ΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π² корпус Π½Π°Π΄ внутрСнностями, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ….
    Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹, Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ внутрСнности ΠΈ Π½Π΅ Π²ΡΠΏΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒ мСшок с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈ, хотя Π²Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ссли ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ Тидкости Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‚. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ освободитС внутрСнности ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ…. Аккуратно соскоблитС всС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ внутрСнности ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ выглядит ΠΊΠ°ΠΊ кусок ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пластика. Когда Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ пустым. ΠžΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ внутрСнности ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈ Ρ‰ΡƒΠΏΠ°Π»Π΅Ρ†. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Y-ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°, расправив Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ доступ ΠΊ Π³Π»Π°Π·Π°ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ»ΡŽΠ²Ρƒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…. Π’Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли Π² Ρ‰ΡƒΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ ΠΈ пСсок с присосок. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ большС Π½Π΅ станут скользкими.

    2. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ с ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°, нанСситС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ‹ для Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π° ΠΊΡ€Π°ΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ стянитС ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости ΠΈ стряхивайтС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ кусочки ΠΊΠΎΠΆΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ чистого ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° ΠΈ Ρ‰ΡƒΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π° Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску.

    ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ полосками Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‰ΡƒΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π° ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅.

    3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² мискС чСснок, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, пасту ΠΈΠ· острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, рисовый сироп, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ соСвый соус. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° соус Π½Π΅ станСт ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ. 4. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ нСсколько капСль Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. РаспрСдСлитС масло Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° ΠΈ Ρ‰ΡƒΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π° Π½Π° сковороду, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° основа Π½Π΅ станСт Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ, выпрямляя Ρ‚Π΅Π»ΠΎ Ρ‰ΠΈΠΏΡ†Π°ΠΌΠΈ, Ссли ΠΎΠ½ΠΎ скручиваСтся. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соуса свСрху ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ распрСдСлитС соус ΠΏΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρƒ. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° соус Π½Π΅ испарится, ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π½Π΅ станСт красным ΠΈ блСстящим.

    5. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ с огня ΠΈ пСрСнСсти Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Π° ΠΈΠ»ΠΈ листовой салат. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ сбрызнитС капСльками ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹Π΅ сСмСна. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ† ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‰ΡƒΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π° Π½Π° кусочки Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с укус прямо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячим!

    Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ смотритС Π½ΠΈΠΆΠ΅ πŸ‘‡

    ΠΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ

    Клас

    Π›Π°ΠΉΠΊ

    ΠœΠΎΠΉΠœΠΈΡ€

    Пин

    Π’Π²ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡ‚ΡŒ

    ΠΠ°Ρ‚Π°Π»ΡŒΡ

    ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

    ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ (1)

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

    ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ — ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° Π½Π° ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ элСктрогрилС со спСциями ΠΈ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌΠΈ соусами.

    Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

    Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ — Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ СстСствСнным способом. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ: ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ внутрСнности ΠΈ Ρ…ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ пластину. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ². Π’ΡƒΡˆΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° для выдСрТивания Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ ΠΈ обТаривания. Если Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ†, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ сразу ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ послС обТаривания Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ.

    ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π΅ дольшС 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния

    ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π΅ содСрТит экзотичСских ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² (ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π½Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² расчСтС Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ:

    • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус — 45 ΠΌΠ»;
    • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅) масло — 45 ΠΌΠ»;
    • соль, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° Π΄ΡƒΡˆΠΈΡ†Ρ‹ — ΠΏΠΎ вкусу.

    Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ полоски Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ солью. ΠΠ°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΡŒ полоски Π½Π° дСрСвянныС шпаТки ΠΈ, опустив ΠΈΡ… Π² смСсь масла, уксуса ΠΈ спСций, ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 2-3 часа Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

    Если хочСтся ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ экзотичСским вкусом, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°ΠΌΠΈ.

    Для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ восточной экзотики ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° (ΠΈΠ· расчСта Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ„ΠΈΠ»Π΅):

    • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло — 3-4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
    • соСвый соус — 150 ΠΌΠ»;
    • сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° — 1,5 ст.Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
    • сахар (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ) — ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
    • Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок — 2-3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
    • Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ имбиря — ΠΏΠΎ вкусу.

    Π’ΡƒΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈΠ· соуса, масла ΠΈ сока, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΈ чСснок, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ полчаса. ΠΠ°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Π½Π° шпаТки, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.

    Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ острого ΠΏΠΎ достоинству оцСнят ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ со ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ (для ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Ρ„ΠΈΠ»Π΅):

    • сухоС Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ — 1 стакан;
    • яблочный уксус — 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
    • сахар — 1,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
    • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло — 2,5 ст.Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
    • соСвый соус — 2 ст.Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
    • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — ΠΏΠΎ вкусу;
    • ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ — 2-3 ΡˆΡ‚.;
    • зСлСнь ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ — 2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°.

    Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС Тидкости, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ спСции, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅, помСшивая, ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ часа Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ совСтами, ΡƒΠΆΠ΅ испробованными Π½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅:

    • для гриля ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ масло Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°;
    • ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ вкусны ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ;
    • остатки ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ соус, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ прокипятив Π΅Π³ΠΎ.

    Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ любого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° приготовлСния этих ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² — ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ°Ρ€, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя обТаривания. БоблюдСниС этого условия сохранит ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ вкус мякоти, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ хрустящСй Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

    Если ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅, дСликатСсноС мясо ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π½Π΅ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΆΠ²Π°Ρ‡ΠΊΡƒ. ИмСнно поэтому Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ нСльзя ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π½Π° ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ использовании ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ элСктричСского гриля.

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ блюдом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ для дальнСйшСго приготовлСния закусок, салатов.

    Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ дСлаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, достаточно Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, дошла Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Π»Π° вкусом.

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ — ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ приготовлСния

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ всСгда ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² кипяток. Но здСсь этот способ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΎΠ±Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ нСльзя. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°, соусов, спСций. Для снятия ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ придСтся Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎ Ρ…ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ пластину — хрящ Π² Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ удалСния.

    Аромат ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, морской ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ улСтучиваСтся. ИмСнно поэтому Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ вкусами, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ сочнСС, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈ ТСстким.

    Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ готовят ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹ для ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°:

    Π Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ спСции, соусы;

    Π’Ρ€Π°Π²Ρ‹, ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΡ.

    Π’ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько часов ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° сутки, всС зависит ΠΎΡ‚ наличия свободного Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Если ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ срочно. Π’ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ хотя Π±Ρ‹ час Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚, ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ излишки ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ. Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ элСктричСский, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ собой ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π» ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ сковородку. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅. Если ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ мясо ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° станСт сухоС, ТСсткоС, Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слоТно ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Π² простом ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅

    Для приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ понадобится простой ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈΠ· спСций ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Если Π½Π΅Ρ‚ яблочного уксуса, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ столовый ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ слабой ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    1 ΠΊΠ³ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²;

    1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ;

    0,5 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;

    3 ст. Π». пСска сахарного;

    3 ст. Π». яблочного уксуса;

    2 ст. Π». морской соли;

    5 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    1. Π’ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с солью, сахаром, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² горячий ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π»Π°Π²Ρ€, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ уксус. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π–Π°Ρ€ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡƒΠΉΡ‚ΠΈ.

    2. ΠŸΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² раствор ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ². ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ дольшС.

    3. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ.

    4. Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° нСпосрСдствСнно ΠΏΡ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅ засохли. ΠžΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ лишнСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

    5. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ самой высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π›ΠΈΠ±ΠΎ доТидаСмся, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡƒΠ³Π»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ раскалятся.

    6. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π΅ ΠΌΠΈΠ½Ρƒ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сразу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

    7. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, свСрху располагаСм Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с чСсноком ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ насыщСнных, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ готовятся с Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ зСлСнь Π±Ρ‹Π»Π° свСТая. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    1 ΠΊΠ³ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²;

    10 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°;

    ΠŸΠ°Ρ€Π° Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока;

    50 мл оливкового масла;

    0,5 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;

    Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²: ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ хрящ.

    2. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока. МоТно Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску.

    3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ ΠΊ чСсноку ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ соли, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ эту смСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ спСции Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

    4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρƒ. Но Ссли Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ масла Π½Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ подсолнСчник.

    5. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΈ снаруТи.

    6. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ с Π½ΠΈΡ… всС капСльки, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° доску ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько частСй.

    7. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ миски, Π½Π° Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ², свСрху ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    8. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈΠ· миски, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородку ΠΈΠ»ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с соусом «ВСрияки»

    Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ соус «ВСрияки», Ρ‚ΠΎ большС Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ прСкрасном с Π½ΠΈΠΌ сочСтаСтся, ΠΎΠ±Π»Π°Π³ΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ вкус, ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    4 ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°;

    Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;

    ВСрияки;

    1 лоТка масла;

    Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, маслины.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    1. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° смСсью ΠΈΠ· соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторону Π½Π° полчаса.

    2. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, совсСм Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ.

    3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.

    4. ВыстилаСм Π½Π° блюдо Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, пСрСносим ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ с гриля.

    5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ соус тСрияки Π² ΠΊΡƒΠ»Π΅ΠΊ, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°, рисуСм полоски ΠΈΠ»ΠΈ сСточку.

    6. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ соусом всСх ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ², Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сСрвируСм блюдо маслинами.

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Π² ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ, Ρ€Ρ‹Π±Π΅. Мало Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сразу Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соусом ΠΊ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ. МоТно Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    5 ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²;

    2 болгарских ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;

    1 стручок Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ;

    0,5 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ;

    2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;

    60 ΠΌΠ» соСвого соуса;

    0,5 Ρ‡. Π». имбиря;

    Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ уксус.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    1. Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ всСго лишнСго, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π² миску, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€.

    2. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ дольки чСснока, отправляСм слСдом Π·Π° ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

    3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ добавляСм ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ вмСстС с Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

    4. ДобавляСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ имбиря, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соСвый соус.

    5. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС это Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ получился ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ.

    6. Π’ самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сок ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ яблочного ΠΈΠ»ΠΈ столового уксуса. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

    7. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ², чистим ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ со всСх сторон ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

    8. Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм Π½Π° час.

    9. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ готовности.

    10. ПодаСм блюдо с этим ΠΆΠ΅ соусом Π»ΠΈΠ±ΠΎ дополняСм ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ с этим блюдом сочСтаСтся тСрияки.

    Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусного ΠΈ быстрого Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ салата ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, для Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ понадобится Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ»Π°.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    4 ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°;

    50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² свСТСй Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ»Ρ‹;

    200 Π³ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ;

    5 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ масла ΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ‹;

    1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока;

    2 ст. Π». Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сСмСчСк;

    2 ст. Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока;

    1 ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ;

    10 маслин;

    1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    1. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° любой ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, довСсти Π΄ΠΎ готовности. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ.

    2. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² соус ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

    3. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнь, ΠΏΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ»Ρƒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² салатник.

    4. ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΉ.

    5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ соуса, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо.

    6. Π§Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈ маслины ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… салата.

    7. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ всС это Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ соуса, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сСмСчками. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ этот салат Π½Π΅ стоит.

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с сыром

    ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо. Π‘Ρ‹Ρ€ для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ любой сыр.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    4 ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°;

    50 Π³ сыра;

    1 Ρ‡. Π». ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°;

    1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока;

    1 лоТка масла, соль.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    1. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ сначала солью, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторону.

    2. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ сыр, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚. Аналогично ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сСмСчки ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ. По вкусу ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

    3. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° 4 ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Ρ€Π°ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Π·Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ зубочисткой.

    4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны ΠΏΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° блюдо.

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π³Π°ΡƒΠ΄ΠΎΠΉ

    Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, сыр Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π°ΡƒΠ΄Π°.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    3 ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°;

    3 полоски бСкона;

    3 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° Π³Π°ΡƒΠ΄Π°;

    2 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ;

    Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², масло.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    1. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ спСциями Π½Π° свой вкус ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ маслом. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ.

    2. Π“ΡƒΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ струТкой Π»ΠΈΠ±ΠΎ просто ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    3. Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ зСлСнь Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… прованских Ρ‚Ρ€Π°Π².

    4. БоСдиняСм ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ смСтаны ΠΈΠ»ΠΈ сливок.

    5. НаполняСм ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ свободныС края зубочистками.

    6. Аккуратно пСрСносим Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон.

    7. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ соСвым соусом.

    Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, Π½Π΅ стоит ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для оттаивания ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠžΡ‚Ρ‚Π°ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ останутся сочныС, сохранятся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹.

    Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π½Π΅ подТарится Π΄ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ссли Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ° мокрая, Π½Π° Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. НуТно ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ салфСтками всС Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ капСльки.

    НС стоит ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для маринования ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ соусы, с Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ получаСтся ТСсткий. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ свСТиС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅.

    На Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ блюдом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ для дальнСйшСго приготовлСния закусок, салатов.

    Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ дСлаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, достаточно Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, дошла Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Π»Π° вкусом.

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ – ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ приготовлСния

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ всСгда ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² кипяток. Но здСсь этот способ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΎΠ±Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ нСльзя. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°, соусов, спСций. Для снятия ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ придСтся Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎ Ρ…ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ пластину – хрящ Π² Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ удалСния.

    Аромат ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, морской ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ улСтучиваСтся. ИмСнно поэтому Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ вкусами, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ сочнСС, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈ ТСстким.

    Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ готовят ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹ для ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°:

    Π Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ спСции, соусы;

    Π’Ρ€Π°Π²Ρ‹, ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΡ.

    Π’ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько часов ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° сутки, всС зависит ΠΎΡ‚ наличия свободного Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Если ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ срочно. Π’ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ хотя Π±Ρ‹ час Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚, ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ излишки ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ. Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ элСктричСский, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ собой ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π» ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ сковородку. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅. Если ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ мясо ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° станСт сухоС, ТСсткоС, Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слоТно ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Π² простом ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅

    Для приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ понадобится простой ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈΠ· спСций ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Если Π½Π΅Ρ‚ яблочного уксуса, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ столовый ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ слабой ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    1 ΠΊΠ³ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²;

    1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ;

    0,5 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;

    3 ст. Π». пСска сахарного;

    3 ст. Π». яблочного уксуса;

    2 ст. Π». морской соли;

    5 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    1. Π’ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с солью, сахаром, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² горячий ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π»Π°Π²Ρ€, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ уксус. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π–Π°Ρ€ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡƒΠΉΡ‚ΠΈ.

    2. ΠŸΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² раствор ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ². ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ дольшС.

    3. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ.

    4. Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° нСпосрСдствСнно ΠΏΡ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅ засохли. ΠžΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ лишнСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

    5. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ самой высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π›ΠΈΠ±ΠΎ доТидаСмся, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡƒΠ³Π»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ раскалятся.

    6. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π΅ ΠΌΠΈΠ½Ρƒ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сразу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

    7. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, свСрху располагаСм Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с чСсноком ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ насыщСнных, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ готовятся с Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ зСлСнь Π±Ρ‹Π»Π° свСТая. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    1 ΠΊΠ³ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²;

    10 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°;

    ΠŸΠ°Ρ€Π° Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока;

    50 мл оливкового масла;

    0,5 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;

    Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²: ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ хрящ.

    2. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока. МоТно Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску.

    3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ ΠΊ чСсноку ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ соли, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ эту смСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ спСции Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

    4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρƒ. Но Ссли Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ масла Π½Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ подсолнСчник.

    5. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΈ снаруТи.

    6. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ с Π½ΠΈΡ… всС капСльки, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° доску ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько частСй.

    7. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ миски, Π½Π° Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ², свСрху ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    8. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈΠ· миски, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородку ΠΈΠ»ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с соусом «ВСрияки»

    Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ соус «ВСрияки», Ρ‚ΠΎ большС Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ прСкрасном с Π½ΠΈΠΌ сочСтаСтся, ΠΎΠ±Π»Π°Π³ΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ вкус, ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    4 ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°;

    Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;

    ВСрияки;

    1 лоТка масла;

    Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, маслины.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    1. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° смСсью ΠΈΠ· соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторону Π½Π° полчаса.

    2. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, совсСм Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ.

    3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.

    4. ВыстилаСм Π½Π° блюдо Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, пСрСносим ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ с гриля.

    5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ соус тСрияки Π² ΠΊΡƒΠ»Π΅ΠΊ, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°, рисуСм полоски ΠΈΠ»ΠΈ сСточку.

    6. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ соусом всСх ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ², Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сСрвируСм блюдо маслинами.

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Π² ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ, Ρ€Ρ‹Π±Π΅. Мало Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сразу Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соусом ΠΊ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ. МоТно Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    5 ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²;

    2 болгарских ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;

    1 стручок Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ;

    0,5 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ;

    2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;

    60 ΠΌΠ» соСвого соуса;

    0,5 Ρ‡. Π». имбиря;

    Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ уксус.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    1. Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ всСго лишнСго, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π² миску, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€.

    2. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ дольки чСснока, отправляСм слСдом Π·Π° ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

    3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ добавляСм ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ вмСстС с Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

    4. ДобавляСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ имбиря, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соСвый соус.

    5. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС это Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ получился ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ.

    6. Π’ самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сок ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ яблочного ΠΈΠ»ΠΈ столового уксуса. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

    7. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ², чистим ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ со всСх сторон ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

    8. Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм Π½Π° час.

    9. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ готовности.

    10. ПодаСм блюдо с этим ΠΆΠ΅ соусом Π»ΠΈΠ±ΠΎ дополняСм ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ с этим блюдом сочСтаСтся тСрияки.

    Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусного ΠΈ быстрого Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ салата ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, для Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ понадобится Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ»Π°.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    4 ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°;

    50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² свСТСй Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ»Ρ‹;

    200 Π³ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ;

    5 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ масла ΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ‹;

    1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока;

    2 ст. Π». Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сСмСчСк;

    2 ст. Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока;

    1 ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ;

    10 маслин;

    1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    1. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° любой ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, довСсти Π΄ΠΎ готовности. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ.

    2. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² соус ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

    3. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнь, ΠΏΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ»Ρƒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² салатник.

    4. ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΉ.

    5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ соуса, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо.

    6. Π§Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈ маслины ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… салата.

    7. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ всС это Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ соуса, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сСмСчками. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ этот салат Π½Π΅ стоит.

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с сыром

    ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо. Π‘Ρ‹Ρ€ для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ любой сыр.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    4 ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°;

    50 Π³ сыра;

    1 Ρ‡. Π». ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°;

    1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока;

    1 лоТка масла, соль.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    1. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ сначала солью, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторону.

    2. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ сыр, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚. Аналогично ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сСмСчки ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ. По вкусу ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

    3. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° 4 ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Ρ€Π°ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Π·Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ зубочисткой.

    4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны ΠΏΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° блюдо.

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π³Π°ΡƒΠ΄ΠΎΠΉ

    Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, сыр Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π°ΡƒΠ΄Π°.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    3 ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°;

    3 полоски бСкона;

    3 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° Π³Π°ΡƒΠ΄Π°;

    2 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ;

    Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², масло.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    1. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ спСциями Π½Π° свой вкус ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ маслом. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ.

    2. Π“ΡƒΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ струТкой Π»ΠΈΠ±ΠΎ просто ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    3. Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ зСлСнь Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… прованских Ρ‚Ρ€Π°Π².

    4. БоСдиняСм ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ смСтаны ΠΈΠ»ΠΈ сливок.

    5. НаполняСм ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ свободныС края зубочистками.

    6. Аккуратно пСрСносим Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон.

    7. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ соСвым соусом.

    Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, Π½Π΅ стоит ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для оттаивания ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠžΡ‚Ρ‚Π°ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ останутся сочныС, сохранятся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹.

    Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π½Π΅ подТарится Π΄ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ссли Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ° мокрая, Π½Π° Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. НуТно ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ салфСтками всС Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ капСльки.

    НС стоит ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для маринования ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ соусы, с Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ получаСтся ТСсткий. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ свСТиС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅.

    ΠΠ°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅, вкусноС Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊ сСбС: Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Однако Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚ всС эти ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ тонкости, смоТСт ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ всСх своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… нСвСроятно вкусными блюдами.

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ – дСликатСс с огня ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊ облиТСшь

    На ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всё Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ: ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, мясо, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ своё собствСнноС ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ блюдо. Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сСгодня ΠΌΡ‹ расскаТСм Π²Π°ΠΌ нСсколько прСкрасных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². И Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅.

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ – это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, поэтому ΠΈ процСсс приготовлСния Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Если ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ этот ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ станСт просто Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, потСряСт свой Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ вкус, Π΄Π° ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ станСт Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅ готовится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4-6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ сторону Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо. ИмСнно поэтому Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ придётся Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ. Если ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ всё-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Π΄ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Ρ‚ΠΎ сопровоТдСниСм, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго просто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρƒ салат, Π³Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ, допустим, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ апСльсина. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всё ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу – получится Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ салат.

    Как Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°

    ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π‘ Π½Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ, ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ пластины ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ внутрСнности, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. РаскладываСтС Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ вдоль ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‘ΠΊ нСсколько Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ² – это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΡƒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ всё Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ для этого.

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Ρ‘ΠΌ нСпосрСдствСнно ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ. По Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ мнСнию — это самыС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

    Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌ. Для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния Π²Π°ΠΌ понадобятся:

    • ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ – 1 ΠΊΠ³;
    • Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ – 200 ΠΌΠ»;
    • ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ – 2-3 ΡˆΡ‚.;
    • зСлСнь ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ – 2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°;
    • сахар – 1,5 Ρ‡.Π».;
    • яблочный уксус 6% — 2 ст.Π».;
    • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло – 2,5 ст.Π».;
    • соСвый соус – 2 ст.Π».;
    • спСции – ΠΏΠΎ вкусу.

    Рассмотрим, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо:

    • ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ описано Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.
    • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ с соСвым соусом, уксусом, маслом. Бюда ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ спСции. Π’ΡΡŽ эту смСсь Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅
    • Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ часа 3 Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.
    • Π Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΡƒ для гриля Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом – Ρ‚Π°ΠΊ блюдо Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ описано Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4-6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ забывая ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

    Лаймовая ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ…, Π²Π°ΠΌ понадобится ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

    • Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° – 0,5 ΠΊΠ³;
    • соСвый соус – 100-150 ΠΌΠ»;
    • сок Π»Π°ΠΉΠΌΠ° – 1,5 ст.Π».;
    • масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ – 50 ΠΌΠ»;
    • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ) – 0,5 Ρ‡.Π».;
    • чСснок – 2-3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
    • ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ имбиря – ΠΏΠΎ вкусу.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

    • ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡˆΡƒ (ΠΊΠ°ΠΊ описано Π²Ρ‹ΡˆΠ΅) Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
    • Для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅: соСвый соус, масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅, сок Π»Π°ΠΉΠΌΠ°.
    • Π’ миску Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎ этого пропустили Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс, Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1⁄4 Ρ‡.Π».). Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    • Π¨ΠΏΠ°ΠΆΠΊΠΈ ΡΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π½Π΅ сгорСли). ΠΠ°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ.
    • ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сотСйник ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ забывая ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ соус.
    • Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° сильном ΠΆΠ°Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ забывая ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.
    • ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСликатСс ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с салатными Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ, Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ² соусом.

    ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎ классикС

    А напослСдок ΠΌΡ‹ припасли практичСски классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ максимально Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ практичСски Π½Π΅ содСрТит Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… спСций.

    Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

    • ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ – ΠΏΠΎ 1 ΡˆΡ‚. Π½Π° 1 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°;
    • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус – 3 ст.Π».;
    • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 3 ст.Π».
    • Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу;
    • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ – ΠΏΠΎ вкусу;
    • соль – ΠΏΠΎ вкусу.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой ΠΈ сСйчас Π²Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² этом:

    • ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 4 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ полоски.
    • НатритС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π¨ΠΏΠ°ΠΆΠΊΠΈ ΡΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, послС – Π½Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΈΡ… полосочки, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ способС – Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ.
    • Для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ масло (Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚), Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всС сухиС спСции.
    • ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ смСсью Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅ 2-3 часа. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ.
    • ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΡƒ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°Ρ…, Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто готовятся. Но ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½ΠΈ просто нСвСроятныС ΠΏΠΎ вкусу. ΠŸΠΎΠ±Π°Π»ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сСбя настоящим дСликатСсом.

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅.

    Π•Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ, ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π² Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΎΠ² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… супСрмаркСтов Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ свСТих ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ², ΠΌΡ‹ ΡΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ сСбя: «НСуТСли это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ?Β», Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΈ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, спустя Π³ΠΎΠ΄Ρ‹, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ΅Π·Π΄ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΌΠΈΡ€Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ блюда с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈ Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ доступными Π½Π°ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΌΡ‹ задаёмся Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ вопросом, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ: «Как Π±Ρ‹ это ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ?Β»

    Π’Π°ΠΊΠΎΠ²Π° ситуация ΠΈ с ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅, совсСм Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ появившимися Π½Π° отСчСствСнном Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ покупатСлям Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅.

    Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²?

    ΠŸΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ мСньшС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ, Ρ‚Π΅ΠΌ ярчС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкус ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°, Π° ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΠ΄Π° Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ впослСдствии Ρ€Π°Π·ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

    Как Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²?

    ПолоТив ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посудину, постСпСнно ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ съСдобной Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, всС ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ Π΅Ρ‘ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ – ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‰ΡƒΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π° ΠΈ внутрСнности, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ссли Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ чистили Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны с ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°, ΠΈ, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ снимитС с ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ.

    Чистка ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΡ‘ΠΌΠΊΠΈΠΌ, Π½ΠΎ это Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ стоит, Π° Ссли ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс распитиСм Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π° лСдяного Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ наслаТдСниС самим блюдом, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹. ΠžΡΡ‚Π°Π½Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску.

    Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΊ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

    Как вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅?

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²
    • Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ
    • 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока
    • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°
    • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½
    • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
    1. Π’ дСрСвянной ступкС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ чСснок ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ с солью, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСси Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΉ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ².
    2. ΠžΠ±ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСсью, ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² ΠΈΡ… Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° 1 час.
    3. По истСчСнии часа ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° огонь сковороду-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, ΡΠ½Π°Π±ΠΆΡ‘Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ рСбристой ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ слСгка ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сковорода нагрССтся, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Ρ‘ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹.
    4. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, сбрызнитС ΠΈΡ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком Π½Π° свой вкус. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Тарятся Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ быстрСС, поэтому ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ подрумянятся со всСх сторон, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ со сковороды. ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² стоит ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° сковородС подольшС, Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ, Ρ‚ΠΎ добавляя огонь ΠΈ сбрызгивая ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ сочными. О готовности ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, лишь ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² ΠΈΡ….

    Как ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹?

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ со свСТим Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌ салатом, с Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ кусок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π΄ΠΎΠΉ. Одним ΠΈΠ· нас понравится Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠΉ цитрусовый привкус, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ собствСнный вкус ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΎΠΊΡƒΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, Π²Ρ‹ΠΆΠ°Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ прямо Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

    β‡’ ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ β–· Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ШАГ Π·Π° Π¨ΠΠ“ΠžΠœ 【2021】

    Когда ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈΠœΡ‹ прСдставляСм сСбС слоТныС блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, Π½ΠΎ Π² Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простыС ΠΈ вкусныС блюда с нСбольшими Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

    Π­Ρ‚ΠΎ случай ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π° ля ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‡a, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ изысканный вкус, Π° для этого трСбуСтся нСсколько ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ Ρƒ вас Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Если Π²Π°ΠΌ нравятся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², это блюдо идСальноС для вас. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

    ΠŸΠ»Π°Ρ‚ΠΎΠ½ Π’Ρ…ΠΎΠ΄, ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ кухня пСруанский ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 10 ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΎΠ» ВрСмя приготовлСния 5 ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΎΠ» ПолноС врСмя 15 ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΎΠ» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ 4 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 246килокалория Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Π ΠΎΠΌΠΈΠ½Π° гонзалСс

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    • 1 ΠΊΠ³ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ².
    • 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока.
    • ΒΌ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°.
    • 2 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.
    • ОливковоС масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°.
    • ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ соль.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

    1. Π’ качСствС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ шага ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΡ… ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, для этого ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΈ внутрСнности, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… Ρ‚Π΅Π». ΠœΡ‹ возьмСм ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС Π²Π»Π°Π³ΠΈ. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΊΠ° ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ довольно ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто.
    2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ собираСмся нанСсти Π½Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ². ΠœΡ‹ возьмСм чСснок ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈ смСшаСм Π² ступкС с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.
    3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΡŽΠ³, нанСсти Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡ‚ΡŽΠ³ Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ горячим, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π». Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.
    4. Когда ΠΌΡ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ оставим ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ.
    5. ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сразу Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ морской солью.

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ совСты ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

    • ΠœΡ‹ всСгда Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния свСТиС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус блюда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сильно ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ссли ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ².
    • Π’ΠΈΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.
    • Если Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСбольшим количСством масла, ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° ​​бСз масла.
    • МногиС Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вопросом, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π±Π΅Π· усадки, Π½ΠΎ, ΠΊ соТалСнию, это случаСтся всСгда, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
    • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π», Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡ‚ΡŽΠ³ Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ горячим, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, распрСдСлСнного ΠΏΠΎ всСй повСрхности, это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ способ — ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ высокий огонь Π½Π° протяТСнии всСго процСсса приготовлСния моллюсков.

    ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ свойства ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A, B12, C, E ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ кислоту. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, фосфор, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, ΠΉΠΎΠ΄ ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ. Π­Ρ‚ΠΈ моллюски Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ссли ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΌΡ‹ сохраним Π΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ, извлСкая Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· Π΅Π³ΠΎ свойств ΠΈ изысканного вкуса.

    ПодСлись этим:

    Π― густо Ссто

    ΠΊΠ°ΠΊ Loading …

    АргСнтинский салат с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ – Вся Боль

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ – это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠ± аргСнтинской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Мясо ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ мясо – Π²ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π΅Π΄Π°-ΠΏΠΎ-аргСнтински.

    Π’ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, мясо ΠΈ огонь, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ способ приготовлСния мяса Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ Π² Π³Π»Π°Π·Π°Ρ… Π°Ρ€Π³Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½Ρ†Π° ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ ΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½, ΠΊΠ°ΠΊ само мясо.

    Но Ссли нСльзя Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ кусок сочной говядины, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° компромисс ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ асадо ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ². А ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΠ· самих ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат – со сладкими ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, СстСствСнно, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅.

    Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ сладкиС ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π»ΡƒΠΊ

    ВсС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ салата Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ сущСствСнны ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу. НапримСр, вмСсто салатных Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² – Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Π° ΠΈ Ρ‚.Π΄.

    ЕстСствСнно, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ слСдуСт обильно ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°.

    Если асадо нСльзя ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· говядины, Π² Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹

    ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ для этого упраТнСния Π±Ρ‹Π»ΠΈ качСствСнными. Π‘ΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅, это Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ всСгда Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, с Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Однако Ссли Π²Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΈΡ… ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ – ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π»ΠΎΠ³ успСха: Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ бСсподобны.

    АргСнтинский салат с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ

    МнС ΠΏΠΎΠ²Π΅Π·Π»ΠΎ Π²ΠΎ врСмя изоляции Π·Π°ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠΊ командорских ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ².

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • 400 Π³Ρ€. Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²;
    • 2 сладких ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ сСмян;
    • 2-3 Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… стСбля с Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ;
    • сок ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;
    • соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†;
    • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло;
    • Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°.

    Π’ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² (ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ внутрСнностСй) надсСкитС крСстообразно острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ.

    ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ стСбли Π»ΡƒΠΊΠ° с Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ.

    Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ куски.

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° куски, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ нСбольшим количСством соли.

    На большой Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ листики Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°.

    ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом.

    АргСнтинский салат с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ

    4.4 | Голосов: 7

    ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ссылкой:

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠšΠ°Π»Π°ΠΌΠ°Ρ€Π΅Ρ Π° Π»Π° ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‡Π°

    Π Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

    Β Β 

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ всСму срСдизСмноморскому ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡŽ Испании. ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, готовятся Π½Π° мСталличСской пластинС ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‡Π΅, Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ блюда испанской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ для ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° свСТСм Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅.

    Β  ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅


    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° 6 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Β 
    Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

    Β 
    • 5-6 срСдних ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²,
    • 1/2 стакана Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла,
    • 5 Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ чСснока,
    • 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ,
    • Боль    .
    Β  ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ², Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ всС внутрСнности ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ конСчности.
    ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ пластину (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΡƒ гриля) Π½Π° огонь, Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ масла ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ нСбольшой огонь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ…, Π½Π° ΠΎΠ±Π΅ΠΈ строны, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ сторонС. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ с гриля, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ слСгка солью.
    Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ масла, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ чСснок ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ смСси.
    Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ свСрху ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ чСсноком ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячими, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π½Π° блюдо, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈΒ  Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ листового салата. МоТно Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ².

    Β 

    Β 


    Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ:

    < ΠŸΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π°Ρ Β  Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ >

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ с солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ | Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

  • Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ соус Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ; ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ соуса Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ вострСбования.

  • ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ ΠΊ прямому ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ (ΠΎΡ‚ 230Β°C Π΄ΠΎ 290Β°C).

  • Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ступки ΠΈ пСстика Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‹ ΡΡ‹Ρ‡ΡƒΠ°Π½ΡŒΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ миску, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

  • ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°; Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ капюшон ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° вдоль ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. ΠΠ°Π΄Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ мякоти крСстообразной ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° полосками ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1,5 см. ΠžΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ, постСпСнно добавляя ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°.

  • ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ разогрССтся, очиститС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, слСдя Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ кусочки Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° прямом сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 30 сСкунд ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ готовности.

    ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ разогрССтся, очиститС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, слСдя Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ кусочки Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 30 сСкунд ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ готовности.

  • ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² сразу ΠΆΠ΅ с соусом Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ дольками Π»Π°ΠΉΠΌΠ°. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹: Π‘Ρ‹Ρ‡ΡƒΠ°Π½ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… супСрмаркСтах ΠΈΠ»ΠΈ азиатских Π±Π°ΠΊΠ°Π»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ…. Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ остроту, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡ‹Ρ‡ΡƒΠ°Π½ΡŒΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ. Для достиТСния Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ваш Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½.
    Если ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ стал золотистым, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с гриля.

  • BBQ Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

    Β 

    Π’Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°

    Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ β€” ΠΈΡ… часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для изготовлСния ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ† (Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ? ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ этот выпуск Β«Π€Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°Ρ…Β») ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°Π±Π°ΠΌΠΈ, рисом, Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ вкуснятиной.

    Однако для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΌΡ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ позволяСм ΠΈΠΌ ΡΠΈΡΡ‚ΡŒ. Ни для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅ всСобщим Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ здСсь, Π² The Town Dock. Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ сладкая Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ закуски ΠΈΠ»ΠΈ пСрСкус ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΄Π° с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°.

    Как ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· этих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ своСму вкусу. Кинза Π½Π΅ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…? Π‘Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ! Нравится идСя, Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ? Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ! НастройтС соус, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ соус для макания ΠΏΠΎ своСму вкусу. Одна ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… особСнностСй ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… мягкий вкус ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ вкусовых ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π΅ΠΉ. ΠœΠΈΡ€ — это ваша устрица… э-э, ΠΌΡ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°.

    Β 

    ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ВрСмя приготовлСния: 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π·: 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4

    Β 

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    ● 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚.The Town Dock Calamari Tubes, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ

    ● 4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…

    ● 1/3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ тайского сладкого соуса Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ

    ● 2 ст. свСТий Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок

    ● ΠšΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ соль ΠΏΠΎ вкусу

    ● 1/2 стакана ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°

    ● 1/8 Ρ‡. Π». кайСнский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

    ● 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°

    ● 1 ст. нарСзанная свСТая ΠΊΠΈΠ½Π·Π°

    Β 

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°:

    1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°, 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, соус Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈ соль Π² большом ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ с застСТкой-ΠΌΠΎΠ»Π½ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ чСснок, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ кайСнский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π² нСбольшой мискС. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.

    3. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ сковороду-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π΄ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ масла. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, поливая излишками ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° Π²ΠΎ врСмя приготовлСния, ΠΏΠΎ 1–2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны. ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° срСзом Π²Π½ΠΈΠ· Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ соусом Π°ΠΉΠΎΠ»ΠΈ, украсив ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ.

    Β 

    Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ чСсноком 4 ПОРЦИИ

    1.Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, чСснок ΠΈ ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π² большой мискС; ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ. 2. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² вдоль ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны. ВскройтС Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΠΎΡ‰Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ. РастворитС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду ΠΈ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли Π² 3 стаканах Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² большой Смкости. ΠŸΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈ Ρ‰ΡƒΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π² рассол, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈΠ· рассола ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ с Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, застСлСнном чистым ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ чистоС ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ 2 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ масла ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠΠ°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‰ΡƒΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π° Π½Π° Π΄Π²Π΅ 12-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ мСталличСскиС шпаТки.

    4А. Π”Π›Π― Π£Π“ΠžΠ›Π¬ΠΠžΠ“Πž Π“Π Π˜Π›Π― ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅Π΅ вСнтиляционноС отвСрстиС. Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ большой стартСр Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°, ΠΎΠ±Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ (7 ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚). Когда Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»ΠΈ частично ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‚ΡΡ Π·ΠΎΠ»ΠΎΠΉ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ гриля. УстановитС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π° мСсто, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ вСнтиляционноС отвСрстиС. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π΄ΠΎ горячСго состояния, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    4Π‘. Π”Π›Π― Π“ΠΠ—ΠžΠ’ΠžΠ“Πž Π“Π Π˜Π›Π― Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠΈ Π½Π° максимум, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт горячим, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

    5. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ смазанными маслом Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈ блСстящСй, ΠΎΡ‚ 5 Π΄ΠΎ 10 Ρ€Π°Π·. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈ Ρ‰ΡƒΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ (прямо Π½Π°Π΄ углями, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ дрСвСсный ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒ), Π½Π°ΠΊΠΈΠ½ΡƒΠ² Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‰ΡƒΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π° Π½Π° ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΡ€Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ (ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π³Π°Π·), ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π΅ станут Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ слСгка ΠΎΠ±ΡƒΠ³Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСрСворачивая Π² сСрСдинС приготовлСния. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° Π½Π° пластину ΠΈ ΠΏΠ°Π»Π°Ρ‚ΠΊΡƒ свободно с алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ Π½Π΅ подрумянятся ΠΈ Π½Π΅ станут хрустящими, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚; ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ с Ρ‚Π΅Π».

    6. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‰ΠΈΠΏΡ†ΠΎΠ² снимитС Ρ‰ΡƒΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π° с ΡˆΠ°ΠΌΠΏΡƒΡ€ΠΎΠ². ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡ†Π° Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° полоски Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Β½ дюйма. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‰ΡƒΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π° ΠΈ Ρ‚Π΅Π»Π° Π² миску с масляной смСсью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с дольками Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

    Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ | George Foreman Grills

    ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ с солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ | Π”ΠΆΠΎΡ€Π΄ΠΆ Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π½ Гриллс

    ΠžΠ±Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ свой Π±Ρ€Π°ΡƒΠ·Π΅Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ удобство Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с этим сайтом.

    Ρ…

    ΠœΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ„Π°ΠΉΠ»Ρ‹ cookie для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ взаимодСйствия с ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎ нашСй ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ„Π°ΠΉΠ»ΠΎΠ² cookie здСсь

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ простоту использования ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π²Π΅Π±-сайтов, ΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сайтов ΠΈ ΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ слуТбу Π²Π΅Π±-Π°Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Google Analytics, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ посСтитСли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ наши сайты.Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт Π½Π°ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ Π½Π° нашСм Π²Π΅Π±-сайтС Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярСн, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ наш ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ постоянно обновлялся ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π»ΡΡ. Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ собираСм, являСтся Π°Π½ΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² статистичСских цСлях. Π­Ρ‚ΠΈ Ρ„Π°ΠΉΠ»Ρ‹ cookie Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для создания ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ пСрсонализации ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚Π°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€. Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° Π½Π° основС Π²Π°ΡˆΠΈΡ… интСрСсов.

    НаТмитС Β«ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ всС» , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ всС Ρ„Π°ΠΉΠ»Ρ‹ cookie. НаТмитС «Волько ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅Β» , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ„Π°ΠΉΠ»Ρ‹ cookie, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π²Π΅Π±-сайта.Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ доступ ΠΊ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Β«ΠΠ°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹Β» ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΆΠ°Π² здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС.

    УстановитС Ρ„Π»Π°ΠΆΠΎΠΊΒ , Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ участиС. Π­Ρ‚ΠΈ Ρ„Π°ΠΉΠ»Ρ‹ cookie ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΌ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ использованиС сайта, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… сайтов.

    ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ½Π°Π²ΠΈΡ€ΡƒΡ β€” послСдниС новости ΠΎΡ‚ Π”ΠΆΠΎΡ€Π΄ΠΆΠ° Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π½Π° Грилса β€” УЗНАВЬ Π‘ΠžΠ›Π¬Π¨Π•

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    • 6-8 Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°
    • 10 Π³ ΡΡ‹Ρ‡ΡƒΠ°Π½ΡŒΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π² Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ…
    • 10 Π³ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π² Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ…
    • 10 Π³ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π² Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ…
    • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок
    • морская соль

      25 β„–

      МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° любом Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Π”ΠΆΠΎΡ€Π΄ΠΆΠ° Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π½Π° β€” ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ большого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·Π΄Ρ‹ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ-Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ.

      ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4

      1. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ остатки ΠΈΠ· сСрСдины. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ острого Π½ΠΎΠΆΠ° ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ вас получился ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ большой кусок ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ заднюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠ° ΠΈ слСгка поскрСбитС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ сторону плоского куска ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°, провСряя, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСгка Π½Π°Π΄Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ сторону ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ подсохла.
      2. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ пСстик ΠΈ ступку ΠΈΠ»ΠΈ нСбольшой Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ с солью, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ².
      3. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ваш Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ George Foreman Grill Π΄ΠΎ максимума ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² с солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
      4. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с гриля ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.

      Calamari Γ  la Plancha Recipe

      Calamari Γ  la Plancha β€” это Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ хрустящСС ΠΈ пряноС блюдо, популярноС Π² Испании ΠΈ ΠŸΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ³Π°Π»ΠΈΠΈ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ сковородС Π΄ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ спСциями, это быстроС, Π½ΠΎ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ блюдо.

      По ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°ΠΌ Sasa Mahr-Batuz | Π­Π½Π΄ΠΈ ΠŸΡ„ΠΎΡ€Ρ†Ρ…Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ | ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° БарсСлоны | Andrews McMeel Publishing, 2009

      Γ€ la plancha β€” это испанский Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½, ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ обТаривания ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ горячСй мСталличСской Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅.ΠœΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 Ρ‚ΠΎΠ½Π½ свСТих ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π² Π³ΠΎΠ΄. ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ носит сСзонный Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ β€” Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΠΊ приходится Π½Π° Π»Π΅Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ осСни, ΠΈ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ. ΠœΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ это блюдо Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ свСТиС ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ содСрТит слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ карамСлизуСтся Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ. НС ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ; это Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ блюдом. – Sasa Mahr-Batuz and Andy Pforzheimer

      ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π°-ля-ΠŸΠ»Π°Π½Ρ‡Π°

      ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹-Π°-ля-ΠŸΠ»Π°Π½Ρ‡Π° – это Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ хрустящСС блюдо со спСциями, популярноС Π² Испании ΠΈ ΠŸΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ³Π°Π»ΠΈΠΈ.ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ сковородС Π΄ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ спСциями, это быстроС, Π½ΠΎ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ блюдо.

      Sasa Mahr-Batuz and Andy Pforzheimer

      ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° 10 ΠΌΠΈΠ½.

      Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° 15 ΠΌΠΈΠ½.

      ВсСго 25 ΠΌΠΈΠ½.

    • ΠžΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ слСгка посолитС.

    • НалСйтС 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· сковородок ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ выпустят ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    • НалСйтС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сковороду, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снимитС сковороду с огня ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΌ ΠΊ ​​сковородС с ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ пСрСмСститС Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ сковороду, оставив сок Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅.

    • Π’Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ сковороду Π½Π° огонь ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ чСснок ΠΈ Ρ‰ΡƒΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π΅ подрумянятся. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ снимитС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня.

    • Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎ 4 сСрвировочным Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, сбрызнитС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ морской солью ΠΈ долькой Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

    Π§Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ мСню?
    По сути, ΠΏΠΎ-испански это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π° мСталличСской Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅. Но Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ это Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ большСС. По сути, это плоский Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‡Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° использованиС сковородки, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ круглая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρƒ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ двиТСниями ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ горячСй повСрхности.ИдСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для обТаривания Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ говядина ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‡Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ достигаСт Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 450 Β° F (232 Β° C) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ мясу золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, которая Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ всС Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сочным. Мало Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‡Π° Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π·Π° ΠΈΡ… ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ быстро Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· добавлСния большого количСства ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ масла. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π½ΠΎ ΠΈ позволяСт ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ всСм этим Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π½ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π΄ΠΎ говядины ΠΈ свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ сочной стСпСни ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ обугливания.
    Lodge Pre-Seasoned Plancha/Grill/Griddle, $30 Π½Π° Amazon.
    com

    ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ: 1 порция, ~4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 242 ΠΊΠΊΠ°Π» (12%) Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 6 Π³ (2%) Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 18 Π³ (36%) Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 16 Π³ (25) %) НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 2 Π³ (13 %) Π₯олСстСрин: 264 ΠΌΠ³ (88 %) Натрий: 333 ΠΌΠ³ (14 %) Калий: 323 ΠΌΠ³ (9 %) ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 1 Π³ (4 %) Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 1 Π³ (1 %) Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 144 ΠœΠ• ( 3 %) Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C: 17 ΠΌΠ³ (21 %) ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 48 ΠΌΠ³ (5 %) Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 1 ΠΌΠ³ (6 %)


    ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 04 августа 2009 Π³. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β© 2009 Sasa Mahr-Batuz and Andy Pforzheimer. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Β© 2009 Π”ΠΆΠΎΠ½ БлСйс.ВсС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹. ВсС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ с Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

    Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, сдСлайтС Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΡΡˆΡ‚Π΅Π³ΠΎΠΌ #LeitesCulinaria . ΠœΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π΄Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ваши творСния Π² Instagram, Facebook ΠΈ Twitter.

    ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· свинины

    Π¨Π°Π³ 1

    Когда Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ мСньшС ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большиС ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π£ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹, Π° ΠΈΠ· полости Ρ‚Π΅Π»Π° очиститС ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ. ВсС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ хрящи с Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части спинки ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°.


    Π¨Π°Π³ 2

    Π—Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ сока Π»Π°ΠΉΠΌΠ° Π½Π° 15–20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.


    Π¨Π°Π³ 3

    Пока ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ устричный соус, свСтлый соСвый соус ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ….


    Π¨Π°Π³ 4

    ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ниТнюю ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ стСбля лСмонграсса, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅.


    Π¨Π°Π³ 5

    ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ малСнькиС ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ основной ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ.


    Π¨Π°Π³ 6

    ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ чСснок.


    Π¨Π°Π³ 7

    Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС со свининой.


    Π¨Π°Π³ 8

    НаполнитС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅Π² ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ доступным способом.


    Π¨Π°Π³ 9

    Зубочисткой ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° ΠΊ Ρ‚Π΅Π»Ρƒ, закрывая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.


    Π¨Π°Π³ 10

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ всСх ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.


    Π¨Π°Π³ 11

    Π― использовал сковороду для гриля Π½Π° своСй ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Π½ΠΎ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. Волько ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ слишком горячая, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ сгорят Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ мясо Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ со всСх сторон, часто пСрСворачивая, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΈ насколько ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π° мясная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π½Π΅ всС Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅.


    Π¨Π°Π³ 12

    Пока ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ готовятся, Ρƒ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ острый соус ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Если Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, просто сдСлайтС это Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Он Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ остаСтся свСТим, поэтому Π΅Π³ΠΎ слСдуСт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.


    Π¨Π°Π³ 13

    ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ острого тайского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ чСснок. Π’Ρ‹ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ сок ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΈΠ· 2 Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠ².


    Π¨Π°Π³ 14

    НагрСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² нСбольшой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅.Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, достаточно Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахар растопился.


    Π¨Π°Π³ 15

    НалСйтС ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ миску для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ². Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ вкус Π½Π΅ длится Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.


    Π¨Π°Π³ 16

    К этому Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ снаруТи, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΠ± этом. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π²Ρ‹Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ части. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… с огня ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.


    Π¨Π°Π³ 17

    ПослС охлаТдСния Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1/2 дюйма.


    Π¨Π°Π³ 18

    ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° красивой Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ блюдС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π·Π° столом ΠΈΠ»ΠΈ Π² качСствС закуски для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Если Π²Ρ‹ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΎΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ острой ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° сторонС ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.


    Π¨Π°Π³ 19

    Π Π°Π·Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ гостям дСрСвянныС шпаТки (ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ΠΎΠ²) ΠΈΠ»ΠΈ зубочистки.


    Inihaw na Rellenong Pusit (Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅)

    Inihaw na Rellenong Pusit (Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹), ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· самых популярных Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΡ… блюд Π½Π° Π€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠΏΠΈΠ½Π°Ρ…, готовится ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ², Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° углях

    Π§Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π»ΠΎ Π½Π° Π€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠΏΠΈΠ½Π°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊ это блюд Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄.ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΠ΅ мясо, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ для приготовлСния Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, — это свинина, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с рисом вмСстС с салатом ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, салатом ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, салатом ΠΈΠ· солСных ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ листС Π±Π΅Π· посуды.

    ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ этими блюдами Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ сСмьСй Π² Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ врСмя Π½Π° пляТС, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π½Π° свСТСм Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. Π’Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ. Π€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠΏΠΈΠ½Ρ†Ρ‹ готовят сСбС Π΅Π΄Ρƒ Π½Π° пляТС Π²ΠΎ врСмя сСмСйной ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΡƒΠ»ΠΊΠΈ, хотя это Π½Π΅ являСтся ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ явлСниСм Π½Π° туристичСских пляТах, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π‘ΠΎΡ€Π°ΠΊΠ°ΠΉ. Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ я Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ.Π’Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ сСмьи Π°Ρ€Π΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ свой собствСнный ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π΄ΠΆ с большим столом посСрСдинС, Π³Π΄Π΅ подаСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, хотя Ρƒ Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π°Π½Ρ‡Π°, ΠΌΡ‹ всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈΡ‰Π΅ΠΌ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ для гриля, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π·Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Π»ΠΈ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ β€” всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Как этот простой Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ это Π½Π° Π€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠΏΠΈΠ½Π°Ρ…, Π³Π΄Π΅ ΠΌΡ‹ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° горячих углях, поливая Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ соСвым соусом.

    ΠŸΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ часызначок часовстоловыС ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ Ρ„Π»Π°Π³Π°Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ Ρ„Π»Π°Π³Π°Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ ΠΏΠ°ΠΏΠΊΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ InstagramΠ·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ instagrampinterestpinterest Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊfacebookΠ·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ facebookΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ значкиквадратквадратызначоксСрдцСзначок сСрдцасСрдцС твСрдыйсСрдцС Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ
    border-color secondary-color.background-color»/>

    ОписаниС Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° углях



    1. Π’ большой Смкости ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, соСвый соус ΠΈ свСТСмолотый Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ соус.
    3. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°, сохранитС ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ-Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ смСсью, Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ зубочисткой.
    4. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ с 1/4 стакана растоплСнного сливочного масла.
    5. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ поливая ΠΈΡ… смСсью масляного ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ готовности ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ².

      Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

      Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

    Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

    • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°
    • Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ
    • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°
    Π‘Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅Ρ€ΠΈΠΉ "BEST" Β©2025 Π³ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Ρ‹