Креветки жареные с чесноком рецепт с фото пошагово: Жареные креветки с чесноком рецепт с фото пошагово

Рецепт креветок с чесноком и медом

AKA super quick and easy, 8 ингредиентов, одна сковорода креветок, глазированных пряным медом.

Сочные, пухлые креветки, покрытые липким, сладко-острым соусом, блестящие, с добавлением кислого лайма и слегка острым перцем халапеньо и свежим зеленым луком.

Эти креветки дерзкие, великолепные и невероятно быстрые, чтобы их взбить вместе! Подумайте за 16 минут, от подготовки до конца, вроде как быстро. И я уже упоминал, что для этого рецепта требуется всего 8 ингредиентов ?!

Эти восхитительные креветки с аппетитными пальцами идеально подходят для легкого ужина в будние дни с гарниром из риса! Или они потрясающе на вкус, фаршированные тако! И, изумительно разбросанный по салату! К тому же они феноменальны как закуска для вечеринок! По сути, эти сладкие и соленые креветки идеально подходят для любых и для каждого случая !!

Что такое креветки, глазированные чесноком и медом?

Медово-чесночные креветки — это быстрое и простое американо-азиатское блюдо из нежных креветок, быстро обжаренных в восхитительной смеси чеснока и меда.Медовая смесь одновременно является ароматным маринадом и липким соусом! Хотя этот простой рецепт требует жарки креветок, их также можно запекать, жарить или жарить на гриле, в зависимости от рецепта!

Ингредиенты креветок в медовой глазури?

• Креветки: Я предпочитаю большие креветки, но вы можете использовать их любого размера! Замороженные креветки также подходят для этого рецепта! (Прокрутите вниз, чтобы узнать, какие креветки использовать!)
• Масло: Вам понадобится нейтральное масло, например растительное или рапсовое, для маринада и приготовления пищи.
• Мед : Мед добавляет невероятно вкусную липкую сладость!
• Соевый соус: Я предпочитаю соевый соус с пониженным содержанием натрия, чтобы контролировать количество соли.
• Чеснок: Два зубчика измельченного чеснока создают идеальный оттенок отчетливого, резкого вкуса. Если вы любите чеснок, можете добавить еще!
• Лайм: Свежая тертая цедра лайма придает немного пикантности! Не забудьте сохранить лайм и использовать дольки для сервировки!
• Имбирь: Свежий тертый имбирь придает блюду нежный, теплый оттенок.
• Приправы: Кайенский перец, соль и перец придают аромат.
• Вино: Мирин — секретный ингредиент соуса! Он добавляет сложный и глубокий вкус, который невозможно превзойти. Если вы не можете найти мирин, смело используйте саке, сухой херес, бренди или белое вино.

Хотя существует множество разновидностей креветок, в магазине можно найти три наиболее распространенных вида: розовые, белые и коричневые креветки.Важно отметить, что каждая разновидность креветок охватывает множество разных видов. Приведенные ниже термины (розовый, белый, коричневый) — это общие термины, используемые для описания нескольких видов креветок.

• Розовая креветка: Как следует из названия, эти креветки слегка розовые, однако их цвет может варьироваться от белого до серого. Они слегка сладкие с мягким вкусовым профилем.
• Белые креветки: Эти креветки полупрозрачные, голубовато-зеленоватые в сыром виде, но становятся розовыми при приготовлении.Они нежные, со сладким ароматом. На вкус они даже мягче, чем у розовых креветок. Благодаря очень мягкому вкусу они очень хорошо впитывают вкус соусов!
• Коричневая креветка: Эти креветки, как правило, довольно маленькие, с красновато-коричневым панцирем. У них плотная текстура и более сильный минеральный вкус.

Для этого рецепта вы можете использовать любые разновидности сырых креветок. Лично я предпочитаю розовые или белые креветки. Однако я предлагаю спросить у продавца морепродуктов, какие креветки самые свежие и сезонные.

Креветки какого размера лучше всего?

Размер креветок измеряется количеством креветок в фунте. Чем меньше число в фунте, тем больше креветки. Например, метка 16/20 означает, что в фунте содержится от 16 до 20 креветок.

Важно помнить, что общие метки, такие как «большой» и «большой», являются общим руководством. Этикетки не регулируются и могут сильно отличаться от продавца к продавцу. Лучше всего обратить внимание на количество креветок в фунте.

Мне нравится использовать креветки 16/20 или больше для этого рецепта креветок в медовой глазури. Поскольку это рецепт быстрого приготовления с жарким движением, использование более крупных креветок поможет избежать переваривания. Однако в этом простом рецепте можно использовать креветки меньшего размера — просто отрегулируйте время приготовления соответствующим образом.

Размеры креветок:

• Колоссальный: Менее 15 креветок на фунт
• Extra Jumbo: От 16 до 20 креветок на фунт
• Джамбо: 21–25 креветок на фунт
• Очень большие: От 26 до 30 креветок на фунт

Сколько варить креветки?

Поскольку креветки готовятся очень быстро, готовить их может напугать.Тем не менее, когда креветки готовы, легко определить. Точное время приготовления креветок зависит от размера ваших креветок, количества креветок на сковороде и температуры под ней.

Для достижения наилучшего результата убедитесь, что все креветки одного размера. Для лучшего поджаривания не переполняйте сковороду. А для лучшего вкуса — нежной, сочной текстуры без какой-либо жевательной способности — поджарьте креветки на среднем или сильном огне.

Как узнать, когда креветки готовы?

• Цвет: Когда креветки готовятся, они теряют прозрачность и приобретают непрозрачный белый цвет.Они также разовьют этот фирменный розоватый оттенок с ярко-красными акцентами. Не ешьте креветки серыми или полупрозрачными после приготовления!
• Форма: Когда креветки готовятся, мышцы сокращаются. Сокращение заставляет креветку сжиматься и скручиваться. Сырые креветки свешиваются прямо за хвост. Идеально приготовленные креветки образуют букву «C». Переваренные креветки плотно свернутся в виде буквы «О»

Могу ли я использовать замороженные креветки?

По этому рецепту вы можете купить замороженные сырые креветки.Если вы используете замороженные креветки, разморозьте креветки и хорошо слейте воду. Вы должны удалить всю лишнюю влагу, чтобы креветки поджарились, а не на пару.

Для размораживания замороженных креветок:

• Достаньте из морозильной камеры: Достаньте креветки из морозильной камеры и поместите их в миску.
• Оттепель: Дайте креветкам оттаять в холодильнике на ночь. Или промойте их под ледяной (не теплой) водой непосредственно перед приготовлением. (Не помещайте замороженные креветки в микроволновую печь для разморозки!)
• Слейте воду и просушите: Выньте креветки из миски и процедите в дуршлаг.Переложите креветки на чистую рабочую поверхность и тщательно промокните креветки бумажными полотенцами.

Как приготовить креветки с медом и чесноком?

Этот рецепт не только приятен на ощупь, но еще и невероятно быстро и легко готовится! С помощью всего лишь одной сковороды, 8 ингредиентов и 20 минут вы можете приготовить ароматное блюдо из креветок, которое понравится вам и вашей семье!

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть подробные измерения и инструкции в печатной карточке рецептов внизу страницы.)

1. Приготовьте чесночно-медовый соус: В небольшой миске взбейте все ингредиенты для соуса.
2. Мариновать креветки: Положить креветки в большую миску и сбрызнуть маслом. Перемешайте, чтобы покрыть. Вылейте половину медового соуса сверху, оставив вторую половину на потом. Снова перебросьте креветку. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Мариновать не менее 30 минут.
3. Приготовить креветки: Разогреть масло в большой сковороде.Добавьте креветки в сковороду, отказавшись от их маринада. Готовьте креветки в течение одной минуты. Продолжайте варить, часто помешивая, в течение 2 минут. Влейте оставшуюся медовую смесь. Готовьте креветки до полной готовности и карамелизации. Снимите креветки со сковороды.
4. Деглазурь: Добавьте мирин в сковороду для удаления глазури. Соскребите со дна сковороды подрумянившиеся кусочки. Готовьте, пока соус не уменьшится. Добавьте креветки обратно в кастрюлю и перемешайте, чтобы они покрылись слоем.
5. Порция: Переложите на сервировочное блюдо.Посыпать кунжутом и зеленым луком. Подавать с дольками лайма и наслаждаться!

Советы для лучших креветок с чесноком и медом:

Эти креветки так легко приготовить! Но у меня есть несколько простых советов и уловок, которые помогут вам каждый раз придерживаться этого рецепта!

1. Креветки: В этом рецепте креветок на сковороде вы можете использовать креветки любого размера. Однако вам нужно будет соответственно увеличить или уменьшить время приготовления. Замороженные креветки тоже подойдут, их просто нужно сначала разморозить!
2. Сухие креветки: Обязательно тщательно высушите креветки перед приготовлением.Влажные креветки приготовят на пару, а не на поджаривании.
3. Готовьте порциями: Не переполняйте сковороду при приготовлении креветок, иначе они будут готовиться на пару вместо карамелизации и подрумянивания. При необходимости приготовьте креветки двумя порциями.
4. Переворачивайте креветки по отдельности: Используйте щипцы, чтобы переворачивать креветки по отдельности. Это поможет креветкам приготовить идеальный жареный картофель!
5. Деглазировать со вкусом: Деглазировать сковороду необходимо! Те подрумяненные кусочки, застрявшие на дне сковороды, имеют , так что много аромата.Если у вас нет мирина, вы можете заменить его бренди, саке или даже белым вином.
6. Гарнир с лаймом: Свежий сок лайма действительно раскрывает все вкусовые качества и придает креветкам блеск!

Как подать липкие креветки?

Этот простой рецепт креветок можно подавать в качестве закуски или закуски с зубочистками и большим количеством салфеток. Или его можно подавать как легкое блюдо с рисом и жареными овощами! (Прокрутите вниз, чтобы увидеть больше вариантов обслуживания.)

Эти креветки в медовой глазури можно подавать с самыми разными гарнирами! Поскольку это блюдо азиатское по вкусу, мне нравится сочетать его с такими же ароматными гарнирами.

Лучшие идеи ужина с креветками:

• Суп: Уютная тарелка мисо или яичного супа.
• Эдамаме: Большая миска соленого эдамаме — всегда победитель!
• Зеленый салат: Простой листовой зеленый салат с большим количеством имбирной заправки.
• Салат из огурцов: Освежающий азиатский салат из огурцов — вкусный и полезный вариант!
• Зерна: Подойдет любое зерно! Попробуйте белый рис, коричневый рис, киноа, рис с цветной капустой или рис с брокколи. Мне лично нравятся эти креветки, которые подают с кокосовым рисом или здоровым жареным рисом!
• Лапша: Вы никогда не ошибетесь с кучей лапши! Чау-мейн, соба или лапша удон восхитительны!
• Овощи: Попробуйте подавать это с любимыми сезонными овощами — приготовленными на пару, жареными или жареными! Я предпочитаю снежный горошек, брокколи, сладкий перец и морковь, но вы можете использовать все, что любите!

Этот рецепт пряных медовых креветок, наполненный ароматом и молниеносно взбиваемый вместе, должен быть частью вашего обеда (или закуски, или обеда!).

До четверга, друзья, ура! Жить жизнью с небольшим количеством специй… и гарниром из медовых креветок.

xoxo

Cheyanne

Если вам нравится это блюдо, попробуйте один из этих восхитительных рецептов из моллюсков:

Севиче Тостадас с креветками

Салат с лапшой и раменом с апельсином и креветками

Коктейль из креветок на пиве Perfect Beer

Тако с креветками по-каджунски

Жаждете БОЛЬШЕ? Следите за всеми вкусностями в Facebook, Pinterest и Instagram!

Лучший рецепт креветок с медом и чесноком плюс пошаговое видео 👇

Рецепт креветок с чесноком и медом

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 6 минут

Общее время16 минут

Курс: закуска, основное блюдо

Кухня: американская, азиатская

Ключевое слово: легкий, чеснок, глазированный, мед, креветки

Порций: 4

калорий: 233 ккал

Оборудование

• (2) Чаши для смешивания

• Большая сковорода

Ингредиенты

• 1 фунт больших креветок — очищенных и очищенных (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)
• 2 зубчика чеснока, измельченного
• 1/2 стакана меда
• 3 столовые ложки соевого соуса
• 3/4 чайной ложки имбиря, свежего тертого
• ½ горка кайенского перца
• 1 чайная ложка цедры лайма (около 1 небольшого лайма)
• Кошерная соль и перец
• 2 столовые ложки нейтрального масла (например, овощного или рапсового) — РАЗДЕЛЕНА
• 1 столовая ложка мирина (может заменить саке или бренди)

Дополнительные гарниры: ломтики халапеньо, тонко нарезанный зеленый лук, дольки лайма

Рекомендации по сервировке: рис, тушеные овощи

Инструкции

• Приготовьте чесночный медовый соус: В небольшой миске взбейте вместе: чеснок, мед, соевый соус, имбирь, кайенский перец, цедру лайма.Приправить 1/2 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца. Отложите в сторону.

• Мариновать креветки: Поместите креветки в большую миску и добавьте 1 столовую ложку масла. Перемешайте, чтобы покрыть, а затем вылейте ПОЛОВИНУ медовой смеси сверху, оставив вторую половину медовой смеси на потом. Перемешайте креветки, чтобы покрыть их слоем. Переложите креветки в холодильник и оставьте мариноваться от 30 минут до 8 часов.

• Готовьте креветки: Нагрейте оставшуюся столовую ложку масла в большой сковороде на среднем или сильном огне.Добавьте креветки в сковороду, отказавшись от маринада. Готовьте креветки в покое в течение 45 секунд — 1 минуты. Переверните креветки и продолжайте готовить, часто помешивая, в течение 2 минут. Влейте оставшуюся медовую смесь и готовьте, часто помешивая, до тех пор, пока креветки не станут карамелизированными и прожаренными, еще около 2 минут. Снимите креветки со сковороды.

• Деглазурь: Добавьте мирин в сковороду и соскребите подрумяненные кусочки со дна сковороды. Готовьте, пока соус не загустеет, примерно 1-2 минуты.Выключите огонь и добавьте креветки. Бросьте креветки в соус, чтобы они покрылись слоем.

• Подавать: Переложить на сервировочное блюдо. Сбрызните соком из дольок лайма, если используете, и посыпьте дополнительным гарниром. Наслаждаться!

Примечания

1. Креветки: В этом рецепте вы можете использовать сырые креветки любого размера. Однако вам нужно будет соответственно увеличить или уменьшить время приготовления. Я использовал 16/20. Замороженные креветки тоже подойдут, их просто нужно сначала разморозить!
2. Сухие креветки: Обязательно тщательно высушите креветки перед приготовлением.Влажные креветки приготовят на пару, а не на поджаривании.
3. Готовьте порциями: Не переполняйте сковороду при приготовлении креветок, иначе они будут готовиться на пару вместо карамелизации и подрумянивания. При необходимости приготовьте креветки двумя порциями.
4. Переворачивайте креветки по отдельности: Используйте щипцы, чтобы переворачивать креветки по отдельности. Это поможет креветкам приготовить идеальный жареный картофель!
5. Деглазировать со вкусом: Деглазировать сковороду необходимо! Те подрумяненные кусочки, застрявшие на дне сковороды, имеют , так что много аромата.Если у вас нет мирина, вы можете заменить его бренди, саке или даже белым вином.
6. Гарнир с лаймом: Свежий сок лайма действительно раскрывает все вкусовые качества и придает блеск креветкам !!
7. Размер порции: Рецепт, как написано, обслуживает 2-4 человека в зависимости от вашего аппетита. Две порции, если вы подаете это как основное блюдо, и четыре, если вы подаете его как закуску. Но, честно говоря, это зависит от того, насколько вы любите липкие креветки. Однако рецепт можно увеличивать или уменьшать в зависимости от ваших потребностей.

Питание

Калорий: 233 ккал | Углеводы: 13 г | Белок: 23 г | Жиры: 8 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 285 мг | Натрий: 1159 мг | Калий: 90 мг | Сахар: 12 г | Витамин А: 50 МЕ | Витамин C: 4,6 мг | Кальций: 164 мг | Железо: 2,5 мг

© Ложка не требуется. Все изображения и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте изображения без предварительного разрешения. Не публикуйте этот рецепт. Если вы хотите сослаться на этот рецепт, пожалуйста, дайте ссылку прямо на этот пост.

Рецепт жареных креветок с чесноком во фритюрнице

Этот рецепт жареных креветок очень прост и меняет правила игры. Через несколько минут у вас есть ароматные, идеально приготовленные и полезные креветки для фритюрницы.

Рецепт жареных креветок

Вам понравится жарка креветок на воздухе, потому что это быстро, легко и фантастически! Для нас определенно изменил правила игры — приготовить креветки иначе, чем на плите или в духовке.Текстура фантастическая и, что самое главное, очистка очень проста. Добавьте к креветкам немного чеснока, хорошую соль и перец, и у вас получится отличный гарнир. Подавайте его с салатом для здорового обеда или добавляйте в тако.

Видео: рецепт креветок для фритюрницы

Время и температура креветок во фритюрнице

Креветки готовятся быстро и без особых усилий. Что касается времени, оно будет немного отличаться, потому что креветки бывают разных размеров. Время жарки на воздухе будет сильно отличаться от небольших заливных креветок до крупных тигровых креветок.Начните с рекомендованного времени для средних креветок в поле с рецептами ниже. Затем отрегулируйте время в зависимости от размера креветок. После приготовления первой партии вы будете знать точное время, исходя из ваших предпочтений и модели фритюрницы. Не забудьте добавить вкусные специи. Вам понравится эта техника, и вы навсегда изменитесь.

Как подать это блюдо:

• Есть много разных способов подать эти восхитительные и ароматные креветки.
• тако с креветками потрясающие!
• добавьте это в подушку из салата или рукколы, чтобы получился отличный салат.
• Подавайте его с киноа, кус-кусом или вашим любимым зерном с низким содержанием углеводов
• Обвалять в блинчиках с креветками и авокадо
• Идеально для коктейля из креветок! Вкус жареных на воздухе креветок намного лучше, чем у вареных креветок.

Креветки с чесноком и лимоном для фритюрницы

Время приготовления: 14 минут

Общее время: 19 минут

Креветки бывают разных размеров, поэтому вам придется немного скорректировать время приготовления.Вы подберете лучшее время для фритюрницы после того, как приготовите партию.

• 1 фунт (454 г) сырых креветок, очищенных от кожуры и жилок,
• Растительное масло для покрытия креветок
• 1/4 чайной ложки (1,25 мл) чесночного порошка
• Соль, по вкусу
• Черный перец, по вкусу
• дольки лимона
• измельченные хлопья петрушки и / или чили (по желанию)

• В миску перемешайте креветки с маслом, чесночным порошком, солью и перцем.Убедитесь, что креветки покрыты равномерным покрытием.

• Положите креветки в корзину фритюрницы одним слоем.

• Жаркое на воздухе при 400 ° F в течение 10–14 минут, слегка встряхивая и перевернув наполовину * время приготовления будет зависеть от размера креветок.

• Положите креветки в миску или сервировочное блюдо. Выдавите немного лимона на креветки и подавайте с дополнительными дольками лимона, посыпав (по желанию) рубленой петрушкой и / или хлопьями чили.

калорий: 228 ккал, углеводы: 1 г, белок: 46 г, жиры: 3 г, насыщенные жиры: 1 г, холестерин: 572 мг, натрий: 1762 мг, калий: 181 мг, сахар: 1 г, витамин C: 9 мг, кальций: 329 мг, железо: 5 мг

Курс: закуска, основное блюдо, гарнир

Кухня: американская

Калорийность: 228

Узнайте больше о наших рецептах для здоровой воздушной фритюрницы здесь:

Здесь вы найдете более подробную нашу полную коллекцию рецептов фритюрницы.

Как партнер Amazon и партнеры других партнерских программ, мы можем получать доход от ваших соответствующих покупок. Мы можем зарабатывать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех затрат на содержание этого веб-сайта и тестирование рецептов. Спасибо за поддержку.

Креветки с чесночным маслом на листовой сковороде — Once Upon a Chef

Эти креветки с чесночным маслом на листовой сковороде не только восхитительны, но и очень просты в приготовлении.

Эти креветки с чесночным маслом — один из моих любимых рецептов, когда мне нужно бегать на кухню.На приготовление уходит всего двадцать минут, у меня всегда есть все ингредиенты под рукой, детям это нравится так же, как и мне, и почти никакой уборки.

Я люблю подавать креветки поверх пасты или с слегка поджаренным багетом, чтобы полностью стереть чесночно-масляный соус. Поскольку его так быстро и легко приготовить, он также станет великолепной закуской, не требующей особого ухода, для вечеринки — просто держите хвосты и подавайте с большим количеством салфеток. Я гарантирую, что гости вашей вечеринки будут спрашивать рецепт!

Что вам понадобится для приготовления креветок с чесночным маслом

Для креветок я использую замороженные гигантские (21/25) креветки с надписью «простая очистка и выделка.К обеду все, что мне нужно сделать, это запустить креветки в холодную воду, чтобы быстро разморозить, а затем очистить. Обратите внимание, что «свежие» креветки, которые вы видите в ящике с морепродуктами в супермаркете, обычно являются размороженными замороженными креветками; Итак, самые свежие креветки лучше покупать замороженными и размораживать самостоятельно.

Как это сделать

Начните с того, что бросьте креветки с оливковым маслом, солью, перцем и чесноком прямо на противень.

Запекать в духовке 6-8 минут до розового цвета.

Добавьте масло прямо на горячий противень и перемешайте с креветками, пока они не растают. При желании посыпьте петрушкой и подавайте с дольками лимона.

Вам также может понравиться

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как все получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Easy Garlic Butter Shrimp

Эти креветки с чесночным маслом на листовой сковороде не только восхитительны, но и очень просты в приготовлении.

Ингредиенты

• 2 фунта очень больших или гигантских креветок, очищенных и очищенных, размороженных в случае заморозки
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка черного перца
• 2 больших измельченных зубчика чеснока
• 4 столовые ложки несоленое сливочное масло, размягченное
• Щепотка свежемолотой петрушки, для украшения (по желанию)
• Дольки лимона, для сервировки (по желанию)

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
2. Выложите креветки на противень и перемешайте с оливковым маслом, солью, перцем и чесноком. Жарьте 6-8 минут или пока креветки не станут розовыми и не станут готовыми. Сразу же добавьте масло прямо на горячий противень и перемешайте, пока оно не растает. Переложите креветки и масляный соус в сервировочное блюдо и при желании посыпьте свежей петрушкой. Подавать с дольками лимона.

В паре с

Информация о питании

На основе

• На порцию (6 порций)
• Калорий: 218
• Жиры: 14 г
• Насыщенные жиры: 6 г
• Углеводы : 2 г
• Сахар: 0 г
• Клетчатка: 0 г
• Белок: 21 г
• Натрий: 857 мг
• Холестерин: 211 мг

Этот веб-сайт написан и производится исключительно в информационных целях.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Адаптивная записка без глютена

Насколько мне известно, все ингредиенты, используемые в этом рецепте, не содержат глютена или широко доступны в безглютеновых версиях .Во многих продуктах есть скрытый глютен; Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты или готовите пищу для людей с аллергией на глютен, всегда читайте этикетки на своих ингредиентах, чтобы убедиться, что они не содержат глютен.

См. Другие рецепты:

Как приготовить креветки с чесночным маслом и спрайтом

Супер вкусно! Эти креветки с чесноком и маслом, приготовленные в Sprite, безумно вкусны и настолько просты, что вы будете готовить их снова и снова.

Мы на Филиппинах большие любители креветок (или креветок).Сходите в любой ресторан морепродуктов или филиппинский ресторан в Маниле, и вы найдете множество блюд из креветок на выбор!

Думаю, это не должно вызывать особого удивления. В конце концов, Филиппины — это архипелаг, полностью окруженный водоемами. Имея более 7 100 с лишним островов, мы также владеем огромным количеством рек и озер.

Со всей этой водой (как соленой, так и свежей) в изобилии морепродукты и особенно креветки или креветки, которые можно найти повсюду на самых разных рынках.

Несмотря на то, что мы делаем так много разнообразных блюд из креветок на Филиппинах, одно блюдо особенно выделяется, поскольку оно всегда является фаворитом публики! Это — креветки в чесночном масле со спрайтом или Halabos na Hipon на местном диалекте.

Вы, вероятно, перечитываете это заявление выше. Спрайт? Какие?

Да действительно креветки приготовленные в Спрайте!

Неудивительно, что мы готовим креветки в Sprite (или в 7UP, если на то пошло!).В конце концов, мы используем Sprite или 7Up во многих наших блюдах, которые должны быть включены в состав местных ингредиентов! РЖУ НЕ МОГУ.

Серьезно, у нас есть блюда из курицы и свинины, приготовленные или хотя бы маринованные в Sprite! Хорошо, я открою вам секретный филиппинский ингредиент — наш секретный ингредиент — Спрайт !!! Серьезно, мы любим готовить со Sprite, что кажется странным, если его не использовать в блюдах, которые полагаются на его вкус, текстуру и нежность!

Он настолько популярен, что даже некоторые рецепты адобо (адобо — наше национальное блюдо!) Готовятся со спрайтом.Теперь вы понимаете, насколько мы любим Sprite в кулинарии. И нет … это не спонсируемый пост компании Coca-Cola. Вы, конечно, можете использовать 7UP, если хотите — подойдет любая лимонно-лаймовая газировка.

Я думаю, что спрайт или лимонно-лаймовая газировка занимает особое место в нашей кухне потому, что мы любим как сладко-острый, так и сладко-терпкий, и кисло-сладкий вкус.

В общем, без лишних слов, вот наш любимый рецепт креветок с чесночным маслом и спрайтом! Это так просто и быстро сделать.

Мой главный совет — готовить с креветками / креветками с неповрежденными головами и панцирем для получения более крепкого и действительно восхитительного вкуса. Я пробовал его как с неповрежденными креветками, так и с очищенными креветками (см. Фотографии для сравнения), и для меня разница во вкусе — ночь и день. Я искренне предпочитаю и настоятельно рекомендую использовать полностью неповрежденные креветки для полного вкуса.

Очищенные креветки неплохие — они по-прежнему имеют хороший вкус с добавлением спрайта, чеснока и масла — вы не ошибетесь — но если вы хотите немного добра умами — оставьте раковины в покое и держите их!

Наслаждайтесь!

Как приготовить креветки с чесночным маслом и спрайтом (Halabos na Hipon)

Супер вкусно! Эти креветки с чесноком и маслом, приготовленные в Sprite, безумно вкусны и настолько легки, что вы будете готовить их снова и снова.

• 4 гвоздика чеснок (разделенный), рубленый
• 1 столовая ложка масло по выбору
• ¼ чашка масло
• 1 чашка Sprite (или 7 UP или любая лимонно-лаймовая газировка)
• 1 фунт креветки или креветки, развиты, но ракушки и головы (желательно) оставить нетронутыми
• соль и перец, пробовать
• 1 лимон, несколько капель сока (по желанию)

1. На неглубокой или неглубокой сковороде обжарьте половину чеснока в масле на слабом или среднем огне.Выложите обжаренный чеснок ложкой и отложите. Это будет использоваться для украшения.

2. В ту же сковороду или сковороду добавьте сливочное масло и оставшийся чеснок. Готовьте, пока масло не растает, а чеснок не станет ароматным. Влейте Sprite. Варить на медленном огне 3-5 минут или пока жидкость не уменьшится.

3. Добавьте креветки или креветки. Приправить небольшим количеством соли и перца по вкусу. Готовьте примерно 3-4 минуты или пока креветки полностью не изменят свой цвет и не станут готовыми.Если вы готовите очищенные креветки или креветки, готовьте их, пока они не станут полностью непрозрачными. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу.

4. Удалите креветки из соуса и при желании уменьшите количество соуса. В противном случае подайте креветки на блюде и полейте оставшимся соусом. Выдавите несколько капель лимонного сока (по желанию). Украсить подрумяненным чесноком. Вы также можете посыпать его мелко нарезанной кинзой или петрушкой, чтобы добавить немного цвета. Подавать с рисом. Наслаждаться.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Если возможно, оставьте раковины и головы (особенно головы) нетронутыми и просто разделайте креветки или креветки. Головы креветок обладают прекрасным соленым вкусом, который оживляет любое блюдо, в которое их добавляют. На головах есть карман из жира, который придает креветкам аромат, и по этой причине многие повара предпочитают не снимать головы. Не торопитесь есть головы, нет проблем! Просто почувствуйте вкус, готовя с ними, а затем просто удалите их после приготовления или во время еды (это то, что мы делаем на Филиппинах).Мы всегда готовим с головами и просто снимаем их во время еды. Таким образом мы получаем хороший вкус умами, и поверьте мне, оно того стоит.

Для этого рецепта вы можете использовать до 1,5 фунтов креветок или креветок.

Easy Garlic and Lemon Shrimp — Kalyn’s Kitchen

отправлено Kalyn Denny от 14 декабря 2012 г.

Очень большие креветки, приготовленные с чесноком и лимоном для этих Easy Garlic and Lemon Shrimp, которые идеально подходят для специального низкоуглеводного еда!

PIN Простые креветки с чесноком и лимоном, чтобы сделать это позже!

Я вырос в семье, где мой отец любил креветки, а моя мать ненавидела их, и то, что она периодически нагревала большую кастрюлю с маслом и делала глубокие … жареные креветки для папы и других членов семьи, которым это понравилось.Я всегда была папиной дочкой, поэтому мне нравилось все, что ел мой отец, включая редкие стейки, заправку рокфор с салатом, бутерброды с луком и любые креветки.

Когда вы тратите деньги на такие большие креветки (которые во многих местах называются креветками), есть много хороших способов их подать, но мне очень понравился этот Easy Low-Carb Garlic and Lemon Shrimp , в котором креветки быстро приготовлены с измельченным свежим чесноком и затем подается с лимонным соком и добавлением цедры лимона в самом конце.

Вдохновляющий рецепт обжаривания креветок в 3 столовых ложках топленого масла, без сомнения, будет фантастическим на вкус; используйте это, если хотите.Я использовал одну столовую ложку сливочного масла вместе с двумя столовыми ложками оливкового масла в версии, которую я сделал; Выберите соотношение сливочного и оливкового масла, которое вы предпочитаете, но готовьте осторожно, если вы используете все сливочное масло, потому что масло пригорает легче, чем оливковое.

Как приготовить креветки с чесноком и лимоном:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт, который можно распечатать.)

1. Я использовал креветки 21-25 штук, которые казались идеальными для этого рецепта. Дайте креветкам оттаять в холодильнике на ночь за день до их приготовления.(Купите предварительно очищенные креветки или очистите их от кожуры, когда они разморозятся.)
2. Очистите цедру, сок лимона и измельчите чеснок, чтобы он был готов, когда вы начнете готовить креветки.
3. Нагрейте оливковое масло и растопите сливочное масло на среднем или сильном огне. Я использовал сковороду, которую можно было использовать для подачи креветок.
4. Когда масло станет горячим, добавьте креветки в один слой и готовьте, пока они не станут розовыми по краям. Это займет не более 1-2 минут.
5. Переверните все креветки и добавьте чеснок.Продолжайте готовить, пока не будут готовы чеснок с низким содержанием углеводов и лимонные креветки, но не более 3-4 минут.
6. Выключите огонь, как только креветки станут едва твердыми, и при желании добавьте лимонный сок, цедру лимона и немного соли.

Подавайте низкоуглеводные чеснок и лимонные креветки горячими и ждите комплиментов.

Более вкусные рецепты креветок:

Низкоуглеводные жареные азиатские креветки и брюссельская капуста. Листовая еда ~ Kalyn’s Kitchen
Креветки на гриле с кинзой и лаймом ~ Recipe Girl
Быстрые и легкие пряные жареные креветки ~ Kalyn’s Kitchen
Цезарь, запеченный в духовке Креветки ~ Valerie’s Kitchen
Средиземноморские креветки с низким содержанием углеводов над шпинатом ~ Kalyn’s Kitchen
Skillet Shrimp Fajitas ~ Taste and Tell

Ingredients

• 1 фунт.гигантские креветки, размороженные в случае заморозки (см. примечания)
• 2 тонны оливкового масла (см. примечания)
• 1 тонну сливочного масла
• 2 тонны мелко измельченного чеснока
• 2 тонны свежевыжатого лимонного сока
• 1 тонну цедры лимона (или немного меньше, если вы не так любите цедру лимона)
• морская соль по вкусу (я не использовал много соли)

Инструкции

1. Если вы используете замороженные креветки, разморозьте их на ночь в холодильнике. Слейте воду из креветок и обсушите.
2. Удалите цедру одного большого лимона и затем отожмите сок, чтобы получить не менее 2 ч сока и около 1 ч цедры лимона.Мелко нарежьте зубчики чеснока, чтобы получилось 2 ст. Измельченного чеснока.
3. Нагрейте масло на среднем огне, а затем растопите масло на большой толстой сковороде. (Я использовал сковороду, которая была достаточно хороша для подачи креветок, что помогает им оставаться горячими.) Добавьте креветки в один слой и готовьте, пока они не начнут розоветь по краям, не более 1-2 минут.
4. Быстро переверните креветки и добавьте измельченный чеснок. Продолжайте варить, пока креветки не станут твердыми, возможно, не более 3-4 минут.(Не пережаривайте; креветки будут продолжать готовиться на горячей сковороде.)
5. Выключите огонь, добавьте лимонный сок, цедру лимона и соль по желанию и перемешайте, чтобы покрыть креветки. Подавать немедленно.

Примечания

Я использовал 21-25 на фунт, что хорошо для этого рецепта. Купите предварительно очищенные креветки или очистите их, когда они оттаят. Используйте то соотношение сливочного и оливкового масла, которое вы предпочитаете, но будьте осторожны, если вы используете все сливочное масло или большую его часть, так как оно легче пригорает, чем оливковое масло. Рецепт немного адаптирован из Giant Garlic Shrimp в Sunset Magazine Best Recipes 2012, но я не смог найти рецепт в Интернете.

Информация о питании:

Урожайность:

Размер порции:

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую.Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Низкоуглеводная диета / Низкоуглеводная диета / Рекомендации по диете Саут-Бич:
Креветки — прекрасный ингредиент для питания с низким содержанием углеводов, а эти низкоуглеводные чесночные и лимонные креветки идеально подходят для любой фазы Южного пляжа. Диета или любой другой тип низкоуглеводной диеты. Саут-Бич порекомендует оливковое масло вместо сливочного в этом рецепте. Некоторые типы низкоуглеводной диеты, вероятно, будут использовать все сливочное масло; сделай свой выбор.

Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте рецепты морепродуктов или быстрые рецепты, чтобы найти больше рецептов, подобных этому. Используйте страницы указателя фотографий типа диеты, чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.

отправлено Kalyn Denny от 14 декабря 2012 г.

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Креветки с чесноком и грибами — изысканная закуска к чемпионату мира по футболу

Родом из Испании , это блюдо имеет сотни разновидностей во многих странах мира. Для меня эти креветок , приготовленные в ароматном масле с добавлением чеснока и золотисто обжаренных ломтиках чеснока , лучше всего подходят для подачи на толстые ломтики хлеба, , и вы также можете использовать хлеб, чтобы вытереть соус, оставшийся на пластина.Это отличный кусок для особых случаев, особенно когда приготовлен с добавлением грибов и трав . Петрушка добавляет очень сбалансированную вкусовую ноту, но вы можете поэкспериментировать и использовать других трав по своему вкусу.

Если вы сейчас смотрите с друзьями чемпионат мира по футболу, это блюдо — отличный вариант, который можно приготовить в мгновение ока. Если у вас есть ингредиентов , они могут оказаться на столе всего за несколько минут, так что вам не придется пропустить ни одной цели.

Это также прекрасная альтернатива пасте или в качестве соуса для жареного рыбного филе . Используйте более или менее чеснока на свой вкус и к холодному пиву или бокалу хорошего белого вина .

Креветки с чесноком и грибами

Автор: Роберто Куадра

Тип рецепта: Закуска

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 10 минут

Всего порций

Общее время 9000 25 минут : 4

Ингредиенты

• чашки оливкового масла
• 4 мелко нарезанных зубчика чеснока
• 1 ​​фунт.очищенные креветки
• 1 ​​фунт грибов, нарезанные ломтиками
• Соль и перец
• ½ чайной ложки перца чили (по желанию)
• 1 ​​столовая ложка нарезанной петрушки
• Веточки розмарина для украшения
• Толстые ломтики хлеба

3.2.1251