Written by on 04.07.1970

Куриное филе с сыром и помидором в духовке рецепт с фото пошагово: Куриное филе с помидором и сыром в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Рецепт

Содержание

Запеченное куриное филе с помидором — пошаговый рецепт с фото

Приготовление запеченного куриного филе с помидором:

1 Подготовим филе.
Кусочки куриного филе разрезаем поперек на несколько частей (в зависимости от толщины кусочка филе). Каждый ломтик курицы обворачиваем пищевой пленкой с обеих сторон и отбиваем молотком. Важно, чтобы мясо при этом не расползлось и не порвалось. Поэтому в момент отбивания учитывайте, что текстура куриного филе очень нежная и долго отбивать ее нет нужды. Далее каждый кусочек натираем солью, перцем, паприкой и немного посыпаем базиликом. В таком виде оставляем мясо на 10-15 минут, в зависимости от времени, которым вы располагаете.
2 Формируем блюдо.
Пока куриное филе пропитывается специями, подготовим другие ингредиенты. Помидоры необходимо тщательно промыть в оде и удалить ножом плодоножку. Далее нарезаем томаты кольцами так, чтобы целостность их не была нарушена. Твердый сыр измельчаем на крупной терке. Далее поступаем следующим образом: одну сторону кусочка филе обильно намазываем сметану или майонез, далее укладываем дольку или несколько помидора (в зависимости от величины отбивной). Сверху все засыпаем тертым сыром.
3 Запекаем филе.
Противень застилаем пергаментом и немного сверху промазываем его растительным маслом. Далее укладываем наши отбивные с помидорами и сыром. Духовку разогреваем до температуры 200 градусов и отправляем блюдо в нее на 20 минут.
4 Подаем запеченное куриное филе с помидором.
Особо вкусным это блюдо является сразу после жаровни, пока сыр не успел застыть. Хотя его можно употреблять в качестве холодной закуски. Его можно подавать с любым овощным гарниром (на пару, гриль, картофель пюре, овощной салат), с макаронами или кашами. Само по себе мясо получается очень сочным, за счет сока томатов, но к нему вполне можно подать чесночный, острый томатный или нежный сливочный соус. Это очень вкусное и быстрое блюдо из подручных продуктов. Сохраните его рецепт – он еще не раз вам пригодится. Приятного Вам аппетита!
Советы к рецепту

– — Во время приготовления можно также использовать иные специи, травы и приправы по вашему вкусу. Отличный вкус имеет блюдо, в сметану которого вмешан измельченный чеснок. Вкус мяса и пикантность чеснока с помидорами – очень аппетитное сочетание.

– — Иногда под помидоры хозяйки и повара выкладывают мелко нарезанные пластинки грибов. Блюдо в таком случае получается очень интересным, разнообразным и вкусным.

– — Ускорить процесс приготовления блюда можно, если отбивные из куриного филе немного обжарить на сковороде с обеих сторон, после чего уже выкладывать начинку и запекать.

Курица запеченная с помидорами и сыром в духовке, рецепт с фото

Курица запеченная с помидорами и сыром – очень простой рецепт с эффектной подачей. Готовится блюдо абсолютно несложно. А подать такую вкуснятину можно с легким овощным салатом и любым гарниром. Например, можно одновременно запечь в духовке картофель.

Особенности приготовления курицы

По этому рецепту куриное филе получается сочным, ароматным, очень мягким и нежным. Сочность мясу придает помидор. В рецепте использован твердый сыр моцарелла, который вы можете заменить на любой твердый сыр, который любите.

Если вы ждете много гостей или готовите на большую семью, то просто увеличьте количество ингредиентов. А для запекания используйте не сковороду, а большой противень.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 400 г
  • Твердый сыр — 100 г
  • Помидоры — 1 шт.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Черный молотый перец — 1 ч.л.

Как приготовить курицу запеченную с помидорами и сыром

  1. Нарезать помидор и сыр.

    Помидор нужно нарезать кружочками, а если помидор крупный, то стоит каждый кружок разрезать пополам. Сыр нарезать тонкими ломтиками.

  2. Филе помыть и обсушить. Затем сделать глубокие надрезы, но не дорезать до конца. Посолить и поперчить так, чтобы соль и перец попали и в разрезы и сверху.

  3. В каждый разрез вставить по сырному ломтику и по кружочку помидоры.

  4. Запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке около 30 минут.

    Курицу по этому рецепту главное не передержать в духовке, иначе она получится сухой.

  5. Курица запеченная с помидорами и сыром  готова для праздничной подачи или для домашнего обеда.

Приятного аппетита!

Видео рецепт курицу запеченную с помидорами и сыром

Куриное филе с сыром и помидорами в духовке по-французски

Куриное филе 1 кг Помидоры 3 шт. Сыр Пармезан 300 гр. Сметана 100 гр. Майонез 100 гр. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Кушайте на здоровье!

Куриное филе под майонезом

Это рецепт для приготовления вкусного семейного ужина. Вы быстро сделаете сочное и нежное мясо с хрустящей аппетитной корочкой и чудесным ароматом специй. Мясо по этому рецепту маринуется в майонезе 2 часа. Можно одновременно уложить на противень кусочки картофеля, и мясо сразу будет с гарниром.

Ингредиенты:

  • Филе курицы – 600 г.
  • Майонез – 6 ст. л.
  • Чеснок – 4 зубка.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Твердый сыр – 300 г.
  • Соль, перец и специи (паприка, укроп, базилик, петрушка) по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. С куриной грудки удалить кожицу, пленки и лишний жир. Мясо промыть, просушить бумажным полотенцем и нарезать поперек волокон на кусочки до 2 см в толщине. По желанию можете запечь мясо стейками.
  2. Поместить мясо в отдельную емкость для маринования и посыпать его солью и выбранными специями по своему вкусу.
  3. Почистить от шелухи чеснок, измельчить на чесночнице и переложить к мясу.
  4. Добавить к кусочкам мяса 4 ст. л. майонеза.
  5. Мясо хорошо перемешать с майонезом и специями и оставить на 2 часа для маринования.
  6. Затем уложить маринованные кусочки филе на смазанный маслом противень и в форму для запекания. Оставшимся маринадом смазать мясо.
  7. Помыть помидоры и нарезать их колечками. Уложить помидоры на мясо.
  8. Сыр измельчить на крупной терке и равномерно распределить его поверх помидоров.
  9. Оставшимся майонезом покрыть сыр.
  10. Разогреть до 180 градусов духовку и поместить в нее противень с куриным филе на 40 минут.
  11. Готовое блюдо подать к столу горячим с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Филе в духовке с картошкой

Вам предоставляется рецепт приготовления очень вкусного блюда из картофеля и куриной грудки. Запекаем мясо в духовке, послойно уложив его на противень, чередуя с картофелем и луком. Блюдо украсит и повседневный, и праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 600 г.
  • Картофель – 7 шт.
  • Репчатый лук – 3 шт.
  • Твердый сыр – 100 г.
  • Сметана – 200 г.
  • Чеснок – 4 зубка.
  • Соль и приправы по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Сначала почистите луковицы, чеснок и картофель и промойте их холодной водой.
  2. Куриное филе также промойте холодной водой, обсушите полотенцем и нарежьте на средние кусочки поперек волокон.
  3. Нашинкуйте картофель на тонкие кружки, а лук – на полуколечки.
  4. Измельчите на крупную терку твердый сыр.
  5. Разогрейте до 200 градусов духовку.
  6. Форму для выпечки застелите специальной бумагой или фольгой и немного смажьте растительным маслом.
  7. Первым слоем разложите на форме нарезанный лук.
  8. На лук разложите кусочки куриного мяса.
  9. Мясо посыпьте солью и перцем по своему вкусу.
  10. Налейте в форму немного воды, тогда более сочным получится картофель.
  11. На мясо выложите слой нарезанного картофеля и посыпьте его солью, перцем и приправами.
  12. Мелко нашинкуйте чеснок и разложите его поверх картофеля.
  13. На картофель уложите слой натертого сыра.
  14. Смажьте блюдо майонезом или сметаной и поместите его на 30–40 минут в разогретую духовку. Готовность можете проверить деревянной палочкой.
  15. Подавайте на стол с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Куриное филе по-французски с грибами

В данном рецепте вам предлагается запечь куриное филе с грибами. Грибы можно взять любые: свежие, маринованные, соленые и, конечно, сушеные. Запекаем под сырной шубой. Это блюдо может стать коронным в вашем праздничном меню.

Ингредиенты:

  • Филе курицы – 1 шт.
  • Шампиньоны – 5 шт.
  • Помидоры – 1 шт.
  • Сыр твердый – 100 г.
  • Соль и черный перец по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Филе курицы промойте холодной водой, обсушите полотенцем и разрежьте на два продольных куска.
  2. Поместите мясо в пищевой пакет или прикройте пленкой и немного отбейте молоточком.
  3. Посыпьте каждый кусочек солью, перцем и специями по вкусу. Можете натереть мясо измельченным чесноком.
  4. Затем хорошо смажьте кусочки майонезом. Майонез можете заменить на сметану или любой соус.
  5. Грибы, шампиньоны в данном рецепте, промойте и нашинкуйте пластинками.
  6. Мясо уложите на смазанную маслом форму для запекания.
  7. Закройте мясо слоем нарезанных грибов.
  8. По верху грибов уложите нарезанные на кружки помидоры.
  9. Натрите на крупную терку твердый сыр и посыпьте им мясо.
  10. Смажьте отбивные майонезом, смешанным со сметаной в равных количествах.
  11. Запекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут, накрыв его кусочком фольги. Затем фольгу снимите и запекайте еще 5–7 минут.
  12. Куриное филе с грибами готово.

Приятного аппетита!

Филе в духовке со сметаной

Филе курицы само по себе суховатое мясо и необходим особый подход для его приготовления. В данном рецепте вам предлагается запечь филе с помидорами в сметанном соусе. У вас получится очень нежное и вкусное мясо курицы, которое можно подавать и горячим блюдом, и приготовить бутерброд из охлажденного филе. Блюдо диетическое и без приправ, поэтому  подходит для детского питания.

Ингредиенты:

  • Филе курицы (половинки) – 2 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Сметана – 200 г.
  • Чеснок – 2 зубка.
  • Укроп – 1 пучок.
  • Приправа для курицы и соль по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Куриное филе промойте холодной водой и кухонным полотенцем удалите лишнюю жидкость.
  2. Острым ножом сделайте на мясе несколько глубоких поперечных надрезов.
  3. В чашке смешайте соль и приправу и хорошо ею натрите куски, не упуская и надрезы.
  4. Помидоры помойте и нашинкуйте на полуколечки.
  5. Кусочки помидора поместите в надрезы в мясе.
  6. Мясо уложите в смазанную маслом форму для выпечки.
  7. Чеснок почистите от шелухи и измельчите на чесночнице.
  8. Помойте укроп и мелко нашинкуйте.
  9. В отдельной мисочке смешайте указанное количество сметаны с чесноком и укропом.
  10. Этим сметанно-чесночным соусом залейте мясо в форме.
  11. Духовку разогрейте до 180 градусов, не более, так как это оптимальная температура для курицы. Запекайте филе в течение 40 минут до образования румяной корочки на поверхности филе.
  12. Подавайте запеченное куриное филе с любым гарниром.

Кушайте на здоровье!

Курица с помидорами и сыром в духовке

Сегодня я хочу вам предложить приготовить блюдо, которое беспроигрышно украсит и дополнит любой гарнир – курица с помидорами и сыром в духовке. Понравится всем, тут и вкусное нежное мясо, и сочные спелые томаты, немного грибов, и обязательно сыр – на мой взгляд, идеальная композиция.

Курица по этому рецепту прекрасно дополнит картофель, каши – рис, кус-кус, гречку, булгур и т.д., а также можно подать ее с салатом из свежей или пекинской капусты, а можно и с разносолами – одним словом, вкусно будет в любом варианте. Непременно попробуйте приготовить мясо таким способом, надеюсь, вы останетесь довольны результатом.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 8

Подготовить все необходимые продукты по списку. Выбрать свежую курицу, не замороженную. Сыр использовать самый вкусный, это должен быть именно сыр, а не сырный продукт. Специи берите по своему вкусу.

Шаг 2 из 8

Сразу включить и прогреть духовку, установив температуру 180 градусов. Куриное филе ополоснуть и просушить бумажными полотенцами. Нарезать курицу на небольшие куски и отбить кухонным молотком, в процессе мясо прикрыть пищевой пленкой, чтобы не порвать волокна.

Шаг 3 из 8

Посыпать каждый кусочек филе специями – в выборе не ограничивайте себя, так как курица сочетается со многими приправами идеально. Если в составе присутствует соль, дальше ее использовать не нужно. В противном случае можно добавить немного соли, но постарайтесь не пересолить.

Шаг 4 из 8

Грибы вымыть и почистить, нарезать тонкими пластинами. Разложить их поверх каждого куриного кусочка.

Шаг 5 из 8

Томаты вымыть и нарезать кружочками. Разложить их сверху.

Шаг 6 из 8

Смазать заготовки сметаной (можно использовать майонез).

Шаг 7 из 8

Поверх засыпать все сырной стружкой. Сыр предварительно натереть на средней или мелкой терке – как вы больше любите. Переложить мясо в форму и убрать в печь, запекать 20-25 минут.

Шаг 8 из 8

Готовую курицу под помидорами и сыром подать к столу.

Приятного аппетита!

Куриное филе в духовке: рецепт приготовления

Готовим по шагам:

Куриное мясо промыть, промокнуть салфеткой. Разогреть сковороду на среднем огне, растопить сливочное масло, добавить ложку растительного масла. Когда масло нагреется, выложить на сковородку филе.

Обжарить мясо с одной, а затем с другой стороны до легкого золотистого цвета. Выложить филешки в жаропрочную форму для выпекания.

На сковородку добавить еще одну ложку растительного масла, а также лук, нарезанный полукольцами. Обжарить лук, часто перемешивая, до мягкости и легкой прозрачности, затем переложить в форму поверх курицы.

Перцы вымыть, удалить семена с внутренними перепонками, нарезать кольцами, затем добавить в сковороду. Обжарить до мягкости, перемешивая время от времени.

Обжаренный перец разместить в форме для выпекания поверх слоя лука.

Чеснок очистить, порубить (не слишком мелко), затем обжарить около 1 минуты (можно добавить немного масла). Как только чеснок начнет испускать аромат, долить к нему полстакана воды и, помешивая, довести до кипения.

Помидоры нарезать кубиками и добавить к чесноку.

Готовить, помешивая, до мягкости. Посолить, добавить итальянскую приправу и мускатный орех.

Когда помидоры станут мягкими, влить сливки, затем довести до кипения, помешивая.

Помидоры со сливками также выложить в форму – поверх обжаренных перцев.

После этого форма отправляется в разогретую духовку. Запекать нужно 25 минут при 180 гр. С.

Сыр нарезать мелкими брусочками или натереть на терку. Увеличить температуру в духовом фкафу до 200 гр.С, посыпать овощи сыром, запекать еще 10 минут.

Курица Пикассо готова! Подавайте ее прямо в форме, или выложив на тарелки порциями и посыпав рубленой зеленью.
Приятного аппетита!

Куриная грудка с помидорами и сыром в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Куриные грудки можно приготовить в духовке, используя большое количество рецептов. Очень вкусными получаются они в соусах, маринадах, панировке, запеченные с овощами, грибами и сыром. Куриное мясо само по себе суховато и не содержит большого количества жира. Чтобы куриная грудка получилась сочной, ее необходимо замариновать или приготовить вместе с соусом или овощами.

Очень вкусной получается запеченная куриная грудка с помидорами и сыром в духовке. О том, насколько удачным является сочетание сыра, помидоров и мяса, думаю, не стоит никого убеждать. Мясо, пропитанное томатным соком под плавленым сыром, имеет не только аппетитный вид, но и нежный вкус. Рецепт куриной грудки с помидорами и сыром в духовке очень простой и не требует особых кулинарных талантов.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 2 шт.,
  • Сыр твердый — 100 гр., 
  • Помидоры — 4-5 шт., 
  • Майонез,
  • Специи,
  • Соль. 

Куриная грудка с помидорами и сыром – рецепт

Чтобы нарезать куриные грудки тонкими  и ровными кусочками, их необходимо слегка заморозить. По большому счету, любое мясо так легче нарезается. Нарежьте их вдоль тонкими пластинками. Ломтики курицы можно слегка отбить молотком для отбивных.

На средней размером терке потрите твердый сыр. Сыр желательно использовать тот, который хорошо и быстро плавится. Как правило, это сыр с высоким процентом жирности.

Помойте помидоры и нарежьте тонкими кружками.

Куриное филе разложите в жаропрочной форме или на противень. В случае использования противня, его необходимо смазать подсолнечным маслом, чтобы мясо не прилипло. Куриные грудки посолите и полейте майонезом. Для придания массу более пикантного вкуса можно посыпать мяса пропущенным через пресс чесноком.

Посыпьте сверху специями. Если вы не любите специи или по каким-то причинам их не употребляете, то просто слегка поперчите курицу.

На каждый кусочек курицы положите по 1-2 кружочку помидоров (зависимо от размеров помидор). Также можно добавить и колечки репчатого лука, в этом блюде он тоже будет уместным.

Осталось посыпать куриные грудки с помидорами тертым сыром.

Форму поставьте в горячую духовку. Температура духовки должна быть не менее 185С. Куриные грудки с помидорами и сыром в духовке должны запекаться на протяжении 20-25 минут.

За это время сыр расплавится, а помидоры немного припустятся, станут мягким и пропитают мясо, сделают его сочным и нежным. Разложите курицу порцианально на тарелки, украшенные листьями салата. Приятного вам аппетита. По этому рецепту можно приготовить и куриные грудки на сковороде, только жарить их нужно на очень медленном огне и обязательно под закрытой крышкой. Рекомендую приготовить куриные наггетсы дома.

Куриная грудка с помидорами и сыром. Фото

Куриные отбивные с помидорами и сыром в духовке рецепт с фото на Webspoon.ru

Готовим куриные отбивные с помидорами и сыром в духовке

При приготовлении куриных отбивных с помидорами в духовке, чтобы они получились сочные и нежные, главное, их не передержать в духовке. Куриные отбивные с помидорами и сыром можно подать в качестве самостоятельного второго блюда. Или с гарниром, на гарнир хорошо подойдут картофель с зеленью, свежие овощи или блюда из макаронных изделий.

Стоит отметить, что это блюдо легко может дополняться другими ингредиентами, например, попробуйте приготовить отбивные с помидорами и грибами, либо ананасами, нарезанным сладким перцем, кабачками или баклажанами.

Как приготовить «Куриные отбивные с помидорами в духовке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобится куриное филе, майонез, соль, специи, лук репчатый, помидоры и сыр твёрдый.

Шаг 2 Ссылка

Каждое филе разрезаем вдоль на 2 части. Филе отбиваем через пищевую плёнку до толщины 0,5 см.

Шаг 3 Ссылка

Смазываем филе майонезом, посыпаем по вкусу специями и солью. Оставляем филе мариноваться на 30 минут.

Шаг 4 Ссылка

Укладываем филе на противень для запекания.

Шаг 5 Ссылка

Репчатый лук нарезаем полукольцами и выкладываем на филе.

Шаг 6 Ссылка

На лук выкладываем полукольца помидор.

Шаг 7 Ссылка

Смазываем помидоры майонезом.

Шаг 8 Ссылка

Посыпаем филе тёртым сыром. Запекаем в горячей духовке при 200°С, в течение 20-25 минут, до расплавления и лёгкого зарумянивания сыра.

Шаг 9 Ссылка

Наши куриные отбивные с помидорами в духовке готовы. Приятного аппетита!

Курица, запеченная в помидорах с моцареллой Рецепт

Самая легкая запеченная в чесночном масле томатная курица с моцареллой. Это рецепт на одну сковороду, в который входят жареные сладкие бальзамические помидоры, жареный цыпленок с нежной моцареллой и самый фантастический соус для киноа, риса, макаронных изделий или овощей!

Курица, запеченная в помидорах.

Нам нужно обсудить ситуацию с чесноком, бальзамиком и сливочным томатом. Сейчас это немного вышло из-под контроля, потому что мы еще даже не достигли пика сезона помидоров, и я не могу остановиться, не остановлюсь на этом рецепте запеченной курицы в помидорах.И да, это только первый из многих бальзамических соусов с томатным и базиликом, которые я буду готовить. И это подводит меня к критическому моменту, который я хотел бы обсудить; на самом деле это не соус . Но больше похоже на соус из томатной сковороды?

Позвольте мне объяснить.

Это самый вкусный кусочек овощного соуса из всей порции овощей, который был бы прекрасен, если бы вы сказали: вытирайте все это кусочком хрустящего хлеба? Есть также быстро запеченные куриные грудки и тонны плавленого сыра моцарелла, чтобы завершить все это.Как будто этих причин недостаточно для того, чтобы попробовать этот рецепт, вот еще немного музыки для ваших ушей —

Вам нужно очистить только ОДНУ посуду.

Курица, запеченная в помидорах Видео:

Этот рецепт запеченной курицы в помидорах — это блюдо, которое я люблю готовить для нас двоих. Все начинается с простых ингредиентов, которые у меня обычно есть под рукой, и для их приготовления требуется совсем немного времени. Должен сказать, судя по популярности моих ужинов на одной сковороде, это довольно очевидно, вы, ребята, тоже предпочитаете такие блюда.

Я буду откровенен с вами. Сегодняшний рецепт запеченной курицы в помидорах — это смесь нескольких различных рецептов, которыми я уже поделился с вами. В частности, моя курица брускетта встречает салат Капрезе и мою 30-минутную курицу с моцареллой. Это та еда, о которой я думаю до поздней ночи, когда моя голова лежит на подушке и ожидает, пока я засну. Всего понемногу. Вы получите жареный помидор, соус, достойный ложки, и, конечно же, нежную курицу под одеялом из плавленого сыра моцарелла.Новое дополнение к нашим рецептам обеда с курицей, и я очень рад поделиться им с вами!

Запеченная в помидорах курица начинается с куриных грудок. Но, как всегда, вы можете поменять их на куриные бедра без костей и кожи, если это вам больше нравится. Приправим их ингредиентами, которые уже есть дома. Немного оливкового масла, немного белого винного уксуса, несколько зубчиков чеснока и немного сушеных приправ. Вы можете мариновать всего 15 минут и при этом добиться великолепного вкуса!

Не могу понять, как легко приготовить курицу, запеченную в помидорах.

Что нужно для того, чтобы запекать курицу в помидорах?

Для начала вам понадобятся четыре куриных грудки. У меня было два огромных спрятанных в глубине морозильника, поэтому я просто нарезал их вдоль. Чтобы замариновать курицу, я просто бросила все ингредиенты для маринада в пакет с застежкой-молнией и хорошенько встряхнула. В комплекте курица. Сделайте быстрый массаж, чтобы распределить ароматы. Если вы готовите это сразу, оставьте его на прилавке, а если готовите позже, просто поставьте в холодильник, пока не будете готовы.

Как приготовить курицу, запеченную в помидорах:

Пока курица рассыпается, смешаем ингредиенты для томатной подливки. Вы можете сделать это прямо на противне, я точно так и сделал! Опять же, простые ингредиенты, из которых можно приготовить изысканный ужин, которым вы с гордостью подадите гостей. Вам понадобится примерно три стакана нарезанных помидоров черри, смешанных с измельченным чесноком, маслом, бальзамиком, медом, измельченным базиликом, сушеным тимьяном и луковым порошком. Когда эти помидоры жарятся с курицей, у вас остается яркий и сладкий томатный сок, который был бы восхитительно сбрызнут слоем риса, пасты или даже некоторых овощей, приготовленных на пару.

В течение последних 5 минут вы добавляете измельченную моцареллу сверху и кладете курицу обратно под жаровню на время, достаточное для того, чтобы она стала теплой и пузырилась. Если хотите, можете приготовить курицу, запеченную в помидорах, без моцареллы. Я пробовала это раньше, и все равно вкусно. Но лично моцарелла добавляет в это блюдо что-то сырное!

Другие сыры, которые здесь подойдут: проволоне. Мой следующий лучший выбор.

Как подавать курицу, запеченную в помидорах:

Я подаю запеченную в помидорах курицу с небольшим количеством риса и гарниром, и мы с Анис полили рис этим томатным соусом, и я даже пошла так далеко, что добавила немного в свой салат.

Я не мог поверить своим губам, когда впервые попробовал это. Могут ли простые ингредиенты приготовить такой ужин?

Он яркий, сладкий, но кислый и свежий, каким должен быть хороший весенний обед!

Купить этот пост:
Включите JavaScript для просмотра содержимого

Состав

Куриный маринад:
  • По 1 столовой ложке КАЖДОГО: оливкового масла и белого винного уксуса
  • 3 зубчика измельченного чеснока
  • ¼ — ½ чайной ложки хлопьев красного перца
  • ½ чайной ложки итальянской приправы
  • 4 куриных грудки без кожи и костей
Бальзамический томатный соус для сковороды:
  • 3 чашки помидоров черри, разрезанных пополам
  • 2 столовые ложки КАЖДОГО: бальзамического уксуса и топленого масла
  • 1 столовая ложка меда
  • 4 зубчика измельченного чеснока
  • 2 столовые ложки нарезанного базилика
  • ½ чайной ложки КАЖДОГО: лукового порошка и сушеного тимьяна
  • 1½ стакана тертого сыра моцарелла

Инструкции

  1. Маринат: Добавьте все ингредиенты, кроме куриных грудок, в пакет на молнии вместе с 1 чайной ложкой соли и ½ чайной ложки черного перца.Закройте пакет и взбалтывайте до смешивания. Добавьте куриные грудки, закройте и помассируйте, чтобы курица была покрыта маринадом, отложите на 10-15 минут, пока вы готовите остальные ингредиенты. Установите решетку в центре духовки и разогрейте духовку до 425ºF.
  2. Бальзамический томатный соус для сковороды: Добавьте все ингредиенты, кроме моцареллы, в форму для запекания, пригодную для запекания, вместе с большой щепоткой соли и перца и перемешайте, чтобы все смешалось. Переместите помидоры по краям и поместите куриные грудки в центр.
  3. Выпекать: Выпекать без крышки 18-22 минуты или до тех пор, пока курица не будет почти полностью прожарена. Добавьте сыр моцарелла к куриной грудке и жарьте ровно столько, чтобы сыр расплавился. Сверху посыпьте нарезанным базиликом или петрушкой и подавайте теплым с хрустящим хлебом, пастой, рисом или тушеными овощами!

Банкноты

  • Дополнительные баллы за ленивость: вы можете растопить масло прямо в форме для запекания перед добавлением остальных ингредиентов (если оно безопасно для микроволновой печи!)
  • Для этого рецепта я предлагаю измельчить собственную моцареллу.Предварительно измельченная моцарелла, к сожалению, не принесла мне таких хороших результатов!
  • Курицу можно мариновать до 4 часов! Если хотите, можете сделать это раньше днем.

Вы приготовили этот рецепт?

Мне бы очень понравилось, если бы вы могли уделить секунду, чтобы оценить этот рецепт и оставить комментарий ниже. Вы также можете поделиться изображением в Instagram с хэштегом #LITTLESPICEJAR 🙂

. «>

Если вам нравится этот рецепт запеченной курицы в помидорах, вам также могут понравиться:

Мы участвуем как в партнерской программе RewardStyle, так и в программе Amazon Services LLC Associates, которая представляет собой партнерские рекламные программы, предназначенные для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com и через RewardStyle.

Запеченные куриные рулетики с сырными помидорами и травами

Самые невероятно сочные куриные рулетики, приготовленные из куриных грудок с начинкой из помидоров, чеснока и зелени, посыпанных сыром и запеченных в духовке. Курица такая нежная, сырная, ароматная и идеально подходит для любого особого случая.

Запеченная куриная грудка может быть немного скучной и сухой, но наполните ее помидорами и смесью сметаны, чеснока и зелени, и она превратится во что-то невероятно вкусное и такое сочное.

Цыпленок такой ароматный, потому что смесь сметаны, состоящая из свежего чеснока и свежей зелени, намазывается в центре курицы, а затем также сверху. Покрытый сыром, он тает и приобретает золотисто-коричневый цвет во время запекания, что делает его еще более декадентским и успокаивающим.

Когда я делаю это для компании или даже для семейного ужина, мне нравится готовить куриную грудку заранее, что значительно упрощает сборку после этого.

Состав:

  • Куриная грудка — куриные грудки без костей и кожи лучше всего подходят для этого рецепта.
  • Сметана ИЛИ простой греческий йогурт (для этого рецепта вы можете использовать любой из них). Часть ее будет использоваться для середины курицы, а остальная часть — для намазывания на верхнюю часть курицы.
  • Свежая зелень — для этого рецепта подойдет любая зелень. Я обычно использую укроп и петрушку, но вы также можете использовать розмарин, тимьян, чеснок и т. Д.
  • Чеснок — в смесь сметаны добавляется мелко натертый или измельченный чеснок.
  • соль, перец черный молотый , по вкусу
  • Сушеные травы и специи — приправы полностью на ваше усмотрение.Вот несколько отличных вариантов: паприка, гранулированный лук, итальянская приправа, прованские травы, приправы чили, сушеная петрушка, тимьян, розмарин, чеснок, чесночный порошок, кайенский перец и т. Д. идеально подходит для наполнения куриных грудок.
  • Тертый сыр — в этом рецепте можно использовать любой тертый сыр, который хорошо плавится. (Моцарелла, Проволоне, Грюйер, Монтерей Джек, Чеддер и т. Д.)

Как приготовить куриную грудку для фарша

Чтобы можно было начинить куриную грудку и закатать ее, нам нужно разрезать каждую грудку пополам по горизонтали, а затем аккуратно растолочь их до однородной толщины.

Если вы будете держать куриные грудки целыми, они будут слишком толстыми, чтобы их можно было свернуть, и их нужно долго пропекать.

В магазине можно даже купить готовые куриные котлеты, но я считаю, что наилучшие результаты получаются при приготовлении собственных.

Что можно использовать вместо сметаны

Обычный греческий йогурт или даже майонез хорошо подходят для этого рецепта.

Я также использовал оливковое масло вместо сметаны, и результаты тоже замечательные.Оливковое масло с приправами имеет такой аромат из свежего чеснока и свежих трав, что вы также можете добавить немного сока лимона или лайма, красного вина или бальзамического уксуса для дополнительной кислотности и вкуса.

Возможно, вам понадобится немного меньше масла, чем сметаны, но в остальном следуйте тем же инструкциям, смешивая с чесноком и свежими травами, а затем смазывая им курицу изнутри и снаружи.

Приготовление фаршированной куриной грудки

  • Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
  • Приправьте каждую куриную котлету с обеих сторон солью, молотым черным перцем и любым сочетанием сухих трав и специй, которое вам нравится. Существует так много отличных приправ, которые вы можете использовать для придания курице вкуса так, как вам нравится.
  • Нарежьте помидоры.
  • В средней миске смешайте сметану со свежей зеленью и тертым чесноком. Приправить по вкусу солью и молотым черным перцем. (Замечательным дополнением к этому является немного сока лимона или лайма — он такой восхитительный.)
  • Выложите большую чайную ложку смеси чеснока и сметаны на травах на каждую куриную котлету.(Или заправленный оливковым маслом.)
  • Добавьте по 2 ломтика помидора в каждую куриную котлету, затем оберните курицу вокруг помидоров, создав аккуратную упаковку. (Если вы используете куриные грудки меньшего размера, иногда нижний кусок курицы будет меньше, и вы сможете использовать только один ломтик помидора.)
  • Поместите куриные рулеты на противень с бортиком швом вниз. Выложите оставшуюся смесь чеснока и сметаны с зеленью на курицу. (Или используйте заправленное оливковым маслом.)
  • Посыпьте куриные рулеты тертым сыром.
  • Выпекать в предварительно разогретой духовке 30-40 минут, в зависимости от размера курицы. Внутренняя температура курицы должна быть 160-165 градусов по Фаренгейту в центре. (Использование термометра с мгновенным считыванием показаний — лучший способ убедиться, что курица будет сочной и нежной. Если куриная грудка пережаривается, она может стать сухой.)

Дайте курице отдохнуть в течение 5-19 минут перед подачей на стол. . Украсить свежей зеленью.

Иногда я нарезаю концы помидоров, которые я не использую внутри курицы, в дополнение к лишним помидорам или двум, смешиваю их с большим количеством свежих трав, сбрызгиваю оливковым маслом, лимоном или соком лайма и подаю. вместе с запеченной курицей.Сочетание свежих помидоров прекрасно сочетается с запеченными помидорами внутри курицы.

Эту курицу лучше всего подавать сразу, так как она плохо разогревается.

Что подавать с запеченными куриными булочками:

Распечатать

Запеченные куриные рулетики с сырными помидорами и травами

Самые невероятно сочные куриные рулетики, приготовленные из куриных грудок с начинкой из помидоров, чеснока и зелени, посыпанных сыром и запеченных в духовке.Сырный, ароматный и идеальный для любого особого случая.

  • Автор: Ароматная фабрика Ольги
  • Время подготовки: 40 мин
  • Время приготовления: 40 мин
  • Общее время: 1 час 20 минут
  • Выход: 6 1x
  • 4 куриные грудки без кожи и костей
  • 1 стакан сметаны или простого греческого йогурта
  • 1–2 столовые ложки свежих измельченных трав (я использовала укроп и петрушку, вы также можете использовать розмарин, тимьян, орегано, чеснок и т. Д.)
  • 2–4 зубчика чеснока
  • соль, перец черный молотый, по вкусу
  • сухих трав и специй по вкусу (отличные варианты: перец, гранулированный лук, итальянская приправа, прованские травы, приправа чили, сухая петрушка, тимьян, розмарин, чеснок, чесночный порошок, кайенский перец и т. Д.)
  • 3–4 нарезанных свежих помидора
  • 2 унции мелко тертого сыра (Моцарелла, Проволоне, Грюйер, Монтерей Джек, Чеддер и т. Д.)
  1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
  2. Разрежьте курицу пополам по горизонтали, а затем с помощью молотка для мяса аккуратно измельчите до однородной толщины, чтобы получилось 8 куриных котлет.
  3. Приправить курицу с обеих сторон солью, молотым черным перцем и любыми травами и специями, которые вам нравятся.
  4. В средней миске смешайте сметану (или йогурт) со свежей зеленью и перемешайте. Приправить по вкусу солью и молотым черным перцем.
  5. Намажьте каждую куриную котлету по чайной ложке с горкой из чеснока и сметаны с зеленью.
  6. Положите 2 ломтика помидоров на каждую куриную котлету, по одному с каждого конца, затем оберните курицу вокруг помидоров. Выложите куриные рулетики в форму для запекания швом вниз. (Если у вас есть курица меньшего размера, возможно, вам понадобится только один помидор в центре.)
  7. Намажьте тонким слоем смесь чеснока и сметаны с травами поверх свернутой курицы в форме для запекания. Сверху курицу посыпать тертым сыром.
  8. Выпекать в предварительно разогретой духовке (425 F) в течение 30–38 минут, пока температура курицы не нагреется до 160–165 градусов по Фаренгейту в центре.
  9. Украсить зеленью и подавать горячим. Вы также можете нарезать еще несколько свежих помидоров, смешать со свежей зеленью и подать поверх запеченного цыпленка.

Ключевые слова: фаршированная куриная грудка, томатный сыр, чеснок и зелень, фаршированная куриная грудка, запеченная с сыром, запеченная фаршированная куриная грудка, рецепт запеченной курицы

Запеченная курица капрезе — современный мед

Запеченная курица капрезе с итальянской приправленной куриной грудкой, сладкими жареными помидорами, пикантным бальзамическим уксусом и плавленым сыром моцарелла.

Этот 30-минутный запеченный в духовке цыпленок с помидорами и сыром моцарелла заставит всех просить за секунды. Это один из тех рецептов ужина, который является классическим блюдом, потому что он очень простой и всем он нравится.

Все начинается с куриных грудок без кожи и костей. Вы можете использовать традиционную толстую грудку или взять тонко нарезанные куриные грудки. Я предпочитаю тонко нарезанные куриные грудки, потому что курица готовится равномерно, а начинки больше.Все дело в начинки!

Затем, чтобы приготовить эту курицу Капрезе, вам нужно приправить куриную грудку. Давайте будем настоящими … курица сама по себе безвкусная, и ей нужна небольшая помощь. Поразительно сила специй преображать пресную и скучную курицу. Мы натираем оливковое масло первого отжима, чтобы оно оставалось влажным и сочным, и смесь итальянских специй, чтобы сделать его более ароматным.

Для придания свежести мы используем помидоры, созревшие в виноградной лозе. Все мы знаем, что овощи на вкус еще лучше, когда они жареные, поэтому мы обжариваем помидоры с оливковым маслом и бальзамическим уксусом, чтобы сделать их мягкими, слегка сладкими и пикантными.Вы можете использовать любые помидоры, но я обычно беру в продуктовом магазине помидоры кампари или виноград и разрезаю их пополам или пополам.

Принесите сыр моцарелла! О, сыр, как Я ТЕБЯ ЛЮБЛЮ. После того, как курица пропекется, посыпьте сыром моцарелла и жарьте его в течение 5 минут, чтобы он расплавился и поджарился. Можно использовать тертый или свежесрезанный сыр моцарелла. Если вы используете тертый сыр моцарелла, он будет легче плавиться, поскольку свежая моцарелла, как правило, дольше сохраняет форму.В этом бальзамическом цыпленке с помидорами и моцареллой оба восхитительны, так что решать вам!

Выпекайте на более высоком огне, чтобы запекся сок. Запекайте курицу до полной готовности, что может занять от 18 до 23 минут, в зависимости от толщины грудки. Сверху выложите сыр моцарелла и поместите на верхнюю решетку, чтобы жарить в течение 5 минут, чтобы сыр расплавился. В чугунной сковороде есть что-то настолько удивительное, что вы можете найти мою любимую менее чем за 15 долларов ЗДЕСЬ .

Подавайте запеченную курицу капрезе с пастой из волос ангела или овощами.

Как приготовить запеченную курицу капрезе?

  1. Приправить, приправить и снова приправить куриная грудка с оливковым маслом, чесноком и итальянскими специями.
  2. Используйте свежие помидоры , разрезанные пополам или на четвертинки, с бальзамическим уксусом.
  3. Выпекайте, пока курица не будет готова через , примерно 20-22 минуты, в зависимости от толщины куриной грудки.
  4. Вынуть из духовки и посыпать сыром моцарелла . Поставьте духовку на жаркое и жарьте в течение 5 минут или пока сыр не расплавится и не станет жареным.
  5. Подавать, сбрызнув курицу соусом .

Запеченный цыпленок капрезе

30-минутное блюдо из курицы, наполненное ароматом сладких бальзамических жареных в духовке помидоров и плавленого сыра моцарелла.

Курс: ужин

Кухня: итальянская

Порций: 4-6

Калорийность: 335 ккал

Автор: Мелисса Стадлер, Modern Honey

Ингредиенты

  • 3-4 большие куриные грудки (или 5-6 тонких нарезанные куриные грудки)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 3/4 чайной ложки сушеного базилика
  • 3/4 чайной ложки сушеного орегано
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки перца
  • 1 1 / 2 стакана свежих помидоров, таких как кампари или виноград, разрезанных пополам или четвертинками
  • 1/3 стакана красного лука, нарезанного кубиками
  • 3 столовых ложки бальзамического уксуса
  • 2 столовых ложки коричневого сахара
  • 1 1/2 стакана тертого сыра моцарелла или 4-8 ломтиков Свежая моцарелла

  • Гарнир по желанию:
  • Свежая итальянская петрушка или базилик, нарезанные кубиками

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 425 градусов.

  2. Выложите куриную грудку в форму для запекания или чугунную сковороду. Сбрызнуть оливковым маслом, базиликом, орегано, чесночным порошком, солью и перцем.

  3. Поместите разрезанные пополам помидоры и нарезанный кубиками лук вокруг курицы.

  4. Сбрызнуть бальзамическим уксусом и коричневым сахаром.

  5. Выпекать 18-24 минуты в зависимости от толщины куриной грудки.

  6. После того, как курица будет прожарена, посыпьте ее сыром моцарелла.

  7. Установите духовку на жаркое и поместите противень или сковороду на верхнюю решетку. Жарить около 5 минут или пока сыр не расплавится.

  8. Посыпать свежим базиликом или итальянской петрушкой.

  9. Подавать, сбрызнув курицу бальзамическим соусом и помидорами.

Пищевая ценность

Запеченная курица Капрезе

Количество на порцию

Калорий 335 калорий из жиров 162

% дневной нормы *

Жиров 18 г 28%

насыщенных жиров 44%

Холестерин 87 мг 29%

Натрий 951 мг 41%

Калий 510 мг 15%

Углеводы 12g 4% 40005%

Сахар 10 г 11%

Белок 28 г 56%

Витамин A 775IU 16%

Витамин C 9.7 мг 12%

Кальций 243 мг 24%

Железо 1 мг 6%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Pin на Pinterest:

Следуй за мной: INSTAGRAM — FACEBOOK — PINTEREST

Связанные

Easy Mozzarella Chicken с томатным соусом и грибами 2 Easy Chicken с томатным соусом и грибами и томатный соус — это простой

ужин на одну кастрюлю ! Этот рецепт с низким содержанием углеводов сделан без панировочных сухарей .Легкая и быстрая еда, которая понравится всей семье! Куриные грудки обжарены в соусе маринара с топленым сыром Моцарелла.

Курица и моцарелла — отличное сочетание! Взгляните на запеканку с курицей с песто и моцареллой!

Эта запеченная курица с томатным соусом — сочная, сырная и полная ароматов! И это легко сделать. Всего 10 минут на приготовление и 30 минут на выпекание. Это лучший рецепт для напряженных будних дней! Аппетитный цыпленок , покрытый плавленым сыром Моцарелла , внесет разнообразие в меню семейного ужина!

Курица с моцареллой — Рецепт с низким содержанием углеводов

  • Простая техника приготовления. Приготовить эту сырную запеканку с курицей проще простого! Выкиньте все в форму для запекания и запекайте!
  • Ароматная и сочная курица. Это лучший рецепт приготовления сочной и пикантной курицы с моцареллой!
  • Гибкий рецепт. Приготовьте соус маринара самостоятельно или используйте купленный в магазине. Используйте моцареллу, пармезан или сыр азиаго. Вы можете использовать куриные грудки без кожи и костей или куриные бедра.
  • Низкоуглеводный ужин. В рецепте используются ингредиенты с низким содержанием углеводов.Куриные грудки, сыр Моцарелла и грибы содержат мало углеводов. Запеченный цыпленок с моцареллой сделан без панировочных сухарей.
  • С высоким содержанием белка. Этот рецепт богат белком (курица).

Легкая запеченная курица с моцареллой

Почему это простой рецепт? Вот 3 причины:

  • Быстрое время приготовления. Подготовка 10 минут, время приготовления 30 минут.
  • Обед на одну кастрюлю. Все выпекается в одной форме для запекания.Используйте глубокую форму для запекания или форму для запекания. Чистить только одну кастрюлю!
  • Всего 4 ингредиента. Все, что вам нужно, это куриная грудка, томатный соус, грибы и сыр Моцарелла. Плюс приправы: итальянская приправа + соль. Эти простые ингредиенты делают лучшую запеканку с курицей с моцареллой!

Плавленая моцарелла

  • Лучшая часть этого рецепта — это плавленый сыр Моцарелла с пузырьками, поверх запеченного цыпленка.
  • Запекать курицу с соусом маринара и сыром в течение последних 3-4 минут запекания.При приготовлении сыр Моцарелла пузырится. Это создаст на запеченном цыпленке красивую хрустящую сырную золотистую корочку .

Варианты

  • Этот рецепт подходит как для куриных грудок без кожи, так и для куриных бедер.
  • Используйте домашний томатный соус или магазинный соус маринара.
  • Подойдет любой из этих сыров: тертый сыр Моцарелла, Пармезан, Азиаго или Пекорино Романо.
  • В этом рецепте используются обычные шампиньоны.Вы также можете попробовать грибов шиитаке или вешенки.

Советы по приготовлению

  • Используйте 4 тонкие куриные грудки. Или используйте 2 большие толстые куриные грудки, разрезанные пополам по горизонтали каждую, чтобы получилось 4 тонких куриных грудки.
  • Общее время приготовления зависит от толщины куриных грудок. Чем толще куриная грудка, тем дольше время запекания.

Гарниры

Вот несколько идей гарниров к запеченному цыпленку с томатным соусом и моцареллой:

  • Спагетти, лингвини или феттучини.
  • Рис с жасмином или ароматизированный рис.
  • Рис цветная.
  • Приготовленные спагетти из тыквы.
  • Жареная спаржа.
  • Жареная брокколи.

Как приготовить курицу с моцареллой

Ниже приведены пошаговые фото и инструкции.

1) Разогрейте духовку до 375 F.
2) Добавьте куриные грудки без кожи и костей в форму для запекания. Приправить курицу итальянской приправой и посолить.


3) На каждую куриную грудку выложите нарезанные грибы.


4) Полить куриные грудки соусом маринара.


5) Сверху посыпьте тертым сыром Моцарелла.


6) Выпекать без крышки 25-30 минут, пока курица с моцареллой и соусом маринара не приготовится. Затем, если хотите, жарьте последние 4 минуты.

Куриные рецепты с моцареллой

Рецепты запеченной курицы

Курица с сыром моцарелла с соусом Маринара и грибами

Легко запеченная курица с моцареллой с грибами и томатным соусом — это простой ужин из одной кастрюли! Этот рецепт с низким содержанием углеводов сделан без панировочных сухарей.Всего 4 ингредиента + приправы, 10 минут на приготовление и 30 минут на выпечку. Курица под соусом маринара с топленым сыром Моцарелла!

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американец

Количество порций: 4 человека

Калорийность: 360 ккал

Автор: Юлия

Состав

  • 4 куриная грудка , без кожи, без костей
  • 1/2 столовая ложка итальянской приправы
  • 1/4 чайная ложка поваренная соль
  • 1/2 чашка грибы , нарезанный
  • 1 чашка соус маринара
  • 1 чашка Сыр моцарелла , измельченный

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 375 F.

  2. Добавьте куриные грудки в форму для запекания.

  3. Приправить куриные грудки итальянской приправой и солью.

  4. Сверху положить нарезанные грибы на каждую куриную грудку.

  5. Равномерно полейте курицу соусом маринара.

  6. Сверху посыпать тертым сыром Моцарелла.

  7. Выпекать без крышки 25–30 минут, пока курица не будет готова. При желании жарить в течение последних 4 минут.

Пищевая ценность

Курица с сыром моцарелла с соусом Маринара и грибами

Сумма на порцию

калорий 360 Калорий в составе жира 108

% дневная стоимость *

Жиры 12 г 18%

Насыщенные жиры 4 г 25%

Холестерин 166 мг 55%

Натрий 904 мг 39%

г Калий 315 4

% Углеводы 4 г 1%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 3 г 3%

Белок 55 г 110%

Витамин A 520IU 10%

Витамин C 7.3 мг 9%

Кальций 171 мг 17%

Железо 1,9 мг 11%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Рецепт запеканки с курицей на одно блюдо | Диета

One Dish Chicken Bake — Ароматная курица, запеченная на подушке из помидоров и покрытая сыром, станет обедом из одного блюда для всей семьи.

Лучшая запеканка из курицы для одного блюда, которая вам когда-либо понадобится! У вас есть овощи, белок и сыр! Прелесть этого ароматного блюда в том, что время на приготовление составляет всего несколько минут.Выложите все ингредиенты в самую красивую форму для выпечки и позвольте духовке делать свое дело.

Спасибо, Hunt’s, за спонсирование этого поста. Все мнения на 100% мои собственные.

Эй, Йо! Как ты в этот прекрасный понедельник? Вы в понедельник ?! Знаешь … сонный, с графином в руке, гадаешь, почему выходные проходят так быстро?

Я полностью в понедельник. Я так. устала. Прошлой ночью у меня был аншлаг, я праздновал в кругу друзей и семьи, а теперь мне все нравится, вау.мы можем сделать это снова ?! А не встать, когда будильник говорит, что я должен? Было бы хорошо.

Переходим к более важным вещам:

ЗАПЕЧКА С КУРИЦЕЙ!

Я отчаянно люблю хороший рецепт курицы. Я думаю, вы знаете, что это правда.

Что я ДЕЙСТВИТЕЛЬНО люблю, так это хороший цыпленок в одной кастрюле , он также красив, вкусен и почти не требует никакой работы. Бонусные баллы, если присутствуют помидоры и сыр, и если это блюдо идеально подходит для праздничной трапезы.Это лучший ужин.

Я хочу сказать вам, что лучшая часть этого рецепта One Dish Chicken Bake Recipe — это постель из помидоров, все теплые и игристые, но на самом деле лучшая часть — это дуэт помидоров и нежной курицы. Все это покрыто сыром? Он поднимает настроение и просто добавляет тонны аромата.

ТОМАТЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ

Для помидоров я использовал Hunt’s ORIGINAL Diced Tomatoes , потому что: а) мне нравится размер уже нарезанных помидоров идеального размера, и б) их помидоры поступают с ферм Калифорнии (США!), И они содержат 100% натуральные помидоры.

Кроме того, они сделаны из созревших в виноградной лозе помидоров, которые не содержат ГМО, и в них нет искусственных ингредиентов и консервантов. ВЫИГРАЙ ВЫИГРАЙ! Кроме того, Хант консервирует свои нарезанные кубиками, целые, тушеные и измельченные помидоры в течение нескольких часов после сбора урожая.

Еще кое-что? Это будет идеально смотреться в вашем праздничном меню!

КАК ЗАМОРОЗИТЬ ЛЕСТНИЦЫ
  • Дайте полностью остыть, затем переложите в большой пакет для заморозки или герметичный контейнер.Заморозить до 3 месяцев.
  • Оттаять в холодильнике на ночь.
  • TO разогреть, переложить содержимое в большую кастрюлю и накрыть крышкой. Нагрейте на среднем огне, периодически помешивая, в течение 10-15 минут или до полного прогрева.

ПОДОБНЫЕ РЕЦЕПТЫ:

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ:

ПОСМОТРЕТЬ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ОДНО БЛЮДО КУРИНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Распечатать

Запеканка с курицей для одного блюда

Время приготовления 5 минут

Время приготовления35 минут

Общее время 40 минут

Ароматная курица, запеченная на подушке из помидоров и покрытая сыром, станет одним блюдом для всей семьи.

Курс: Ужин

Кухня: Средиземноморская

Порций: 4 порции

Калорийность: 297

Автор: Катерина | Диета

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 400F.

  • Слегка смажьте форму для запекания кулинарным спреем и отставьте в сторону.

  • Смешайте в миске помидоры, оливковое масло, лук, чеснок, орегано, итальянскую приправу и свежую петрушку; бросить, чтобы совместить.

  • Вылить томатную смесь в подготовленную форму для запекания.(Вы также можете смешать ингредиенты внутри формы для запекания).

  • Приправить курицу солью и свежемолотым перцем.

  • Положить курицу поверх помидоров; убедитесь, что курица прижалась к помидорам, чтобы она кипела в соусе во время приготовления.

  • Выпекать 35 минут или до тех пор, пока соус не начнет готовиться и курица не перестанет готовиться. Курица готовится, когда внутренняя температура достигает 165 градусов по Фаренгейту.

  • Посыпать сыром; запекать 4–5 минут или пока сыр не расплавится.

  • Украсить мелко нарезанной петрушкой.

  • Обслуживать.

Пищевая ценность

Запеканка с курицей для одного блюда

Сумма на порцию

калорий 297 Калорий в составе жира 126

% дневная стоимость *

Жир 14 г 22%

Насыщенные жиры 5 г 25%

Холестерин 99 мг 33%

Натрий 364 мг 15%

Калий 209 291

Углеводы 8 г 3%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 3 г 3%

Белок 32 г 64%

Витамин A 555IU 11%

Витамин C 16.3 мг 20%

Кальций 317 мг 32%

Железо 2 мг 11%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Ключевые слова: запеченная куриная грудка, здоровые обеды, идея кето-ужина

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрироваться на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

Это спонсируемый пост, написанный мной от имени Hunt’s® Tomato.* Щелочной пилинг признан FDA безопасным и не оказывает вредного воздействия на здоровье помидоров.

Запеченный цыпленок с соусом песто | Приготовить это снова мама

Этот легкий запеченный цыпленок с соусом песто — это рецепт, который вы захотите добавить в свою легкую смену ужина в будние дни. Это блюдо, которое вся семья будет просить вас готовить снова и снова.

Слои песто из базилика, помидоров, панко и двух видов сыра на тонкой куриной грудке без костей и кожи.Делиш!

]]> Перейти к:

Этот куриный ужин настолько восхитителен, что вы не поверите, насколько легко его приготовить. И, если вы фанат песто так же сильно, как и мы, вам он обязательно понравится!

Если у вас есть любимый рецепт домашнего песто, который вам нравится, используйте его. Для удобства я люблю песто из магазина. Но есть хорошие и не очень хорошие. Мои фавориты находятся в охлаждаемой секции со свежей пастой.

Ингредиенты, необходимые для курицы с соусом песто

  • Куриная грудка — Лучше всего подойдет тонко нарезанная курица без костей и кожи.При необходимости можно растереть более толстый срез.
  • Оливковое масло
  • Панко Крошки
  • Сыр Моцарелла — Мне нравится предварительно измельченный сыр для удобства, но вы можете измельчить его самостоятельно, если хотите.
  • Сыр Пармезан — Опять же, я часто покупаю предварительно измельченный, но только что измельченный пармезан не может быть лучше!
  • Песто из базилика — Домашнее великолепно! Но я люблю быстро перекусить в пластиковых контейнерах в холодильном отделении продуктового магазина.Рядом со свежей пастой.
  • Помидор — Рома или помидор на лозе отлично работают.
  • Соль
  • Перец
  • Чесночный порошок

Другие рецепты с курицей и соусом песто, которые могут вам понравиться

Как приготовить этот легкий рецепт курицы

  1. Установите температуру духовки на 450 градусов по Фаренгейту.
  2. Накройте форму для выпечки алюминиевой фольгой. Это упрощает очистку.
  3. При необходимости измельчите сыр.
  4. В небольшой миске смешайте панко, моцареллу, пармезан и немного оливкового масла. Отложите в сторону.
  5. Нарежьте помидоры. Отложите в сторону.
  6. Сбрызните противень небольшим количеством оливкового масла и выложите куриную грудку без кожи на противень. Сбрызните или смажьте куриную грудку немного большим количеством оливкового масла.
  7. Посыпьте курицу солью, перцем и чесночным порошком. Затем добавьте к курице слой соуса песто.
  8. Добавьте слой ломтиков помидора.
  9. Наконец, положите массу сыра и смеси панко на каждый кусок курицы.
  10. Поместите курицу в духовку и запекайте, пока сыр не расплавится, панко не подрумянится, а курица не приготовится.
  11. Запеченная курица с песто должна запекаться примерно за 12-15 минут. Общее время приготовления зависит от толщины куриной грудки. Обычно я начинаю внимательно следить за цыпленком примерно через 10 минут приготовления.
  12. С помощью термометра для мяса убедитесь, что температура курицы не ниже 165 градусов по Фаренгейту.

Пошаговый рецепт ужина из курицы с фотографиями

  • Установите температуру духовки на 450 градусов по Фаренгейту.
  • Накройте форму для выпечки алюминиевой фольгой. Это упрощает очистку.
  • При необходимости измельчите сыр.
  • В небольшой миске смешайте панко, моцареллу, пармезан и немного оливкового масла. Отложите в сторону.
  • Нарежьте помидоры.Отложите в сторону.
  • Сбрызните противень небольшим количеством оливкового масла и выложите куриную грудку без кожи на противень. Сбрызните или смажьте куриную грудку немного большим количеством оливкового масла.
  • Посыпьте курицу солью, перцем и чесночным порошком. Затем добавьте к курице слой соуса песто.
  • Добавьте слой ломтиков помидора.
  • Наконец, добавьте к каждому куску курицы груду сыра и крошки панко.
  • Поместите курицу в духовку и запекайте, пока сыр не расплавится, панко не подрумянится, а курица не приготовится.
  • Запеченная курица с соусом песто должна выпекаться примерно за 12-15 минут. Общее время приготовления зависит от толщины куриной грудки. Обычно я начинаю внимательно следить за цыпленком примерно через 10 минут приготовления.
  • С помощью термометра для мяса убедитесь, что температура курицы не ниже 165 градусов по Фаренгейту.

Часто задаваемые вопросы и советы

Какой кусок курицы лучше всего использовать?

Для достижения наилучших результатов в этом рецепте запекания с курицей песто используйте тонкую куриную грудку.

Легко ли приготовить запеченную курицу с песто?

Да! Это невероятно просто и вкусно!

Что мне подавать с курицей песто?

Может быть, чесночная паста, простой салат или овощ, например, запеченная в духовке цветная капуста.

Рецепт

Распечатать Сохранить Сохранено! ]]>

Легкая запеченная курица с песто

Слои песто из базилика, помидоров, панко и двух видов сыра на тонкой куриной грудке без костей и кожи.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 15 минут

Выход: 4 порции

Автор: Готовьте это снова, мама!

Ингредиенты

  • 1 ½ фунта куриной грудки, тонко нарезанный
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки чесночного порошка
  • ¼ чайной ложки перца
  • 4 столовые ложки песто с базиликом
  • 2 нарезанных помидора
  • ½ стакана моцц65 ½ чашки крошки панко тертый
  • ¼ чашки тертого сыра пармезан
  • 2 столовые ложки оливкового масла

Инструкции

  • Предварительно нагрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.

  • Выстелите противень алюминиевой фольгой.

  • В небольшой миске смешайте крошки панко, моцареллу, пармезан и пару чайных ложек оливкового масла. Отложите в сторону.

  • Сбрызнуть противень оливковым маслом и выложить на него курицу. Полейте курицу еще немного оливкового масла.

  • Посыпьте курицу солью, чесноком и перцем.

  • Намажьте курицу чайной ложкой песто.

  • Добавьте слой нарезанных помидоров.

  • Верх с грудой панко и сырной смеси.

  • Запекайте курицу примерно 12-15 минут, иначе внутренняя температура курицы достигнет температуры не менее 165 градусов по Фаренгейту.

Курс: Основной

Кухня: Американская

Питание

Калорий: 423 ккал | Углеводы: 10 г | Белки: 44 г | Жиры: 22 г | Насыщенные жиры: 6 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 125 мг | Натрий: 875 мг | Калий: 812 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 1010 МЕ | Витамин C: 10 мг | Кальций: 198 мг | Железо: 1 мг

Найдите все мои рецепты на Pinterest по адресу Cook This Again .Или на Facebook по адресу Cook This Again .

Спасибо, что заглянули и ознакомились с любимыми рецептами моей семьи.

Если вы попробовали этот рецепт запеченного цыпленка с песто, и он вам понравился, пожалуйста, используйте звездочки на карточке с рецептами, чтобы оценить рецепт. Если у вас есть вопросы или предложения по этому или любому другому рецепту, оставьте, пожалуйста, комментарий, и я отвечу как можно скорее.

Этот рецепт был адаптирован из рецепта Лауры на кухне.

Запеканка с курицей песто с помидорами и моцареллой

Куриная грудка без костей покрыта соусом песто, помидорами и моцареллой, затем запекается в духовке до тех пор, пока курица не прожарится, а сыр не расплавится. Да, это так вкусно, как кажется!

Несколько недель назад, глядя на куриные грудки в моем холодильнике и пытаясь решить, что с ними делать, мне пришло в голову, что я могу использовать свой базовый рецепт сочной запеченной куриной грудки и добавить в него домашний песто. соус, который тоже нужно было израсходовать.

Блюдо получилось очень вкусным. Как оказалось, песто невероятно хорошо сочетается с курицей! Мне также нравится, насколько прост этот рецепт. Он просто идеален для ужина в будние дни. Я сделал это еще пару раз для тонкой настройки, прежде чем опубликовать здесь, и оба раза это был большой успех.

Ингредиенты

Для запекания с курицей песто вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. Точные размеры указаны в таблице рецептов ниже. Вот обзор того, что вам понадобится:

Свежая курица : В этом рецепте я использую куриные грудки без кожи и костей.

Масло авокадо в спрее : это масло имеет нейтральный вкус и высокую температуру дымления, что делает его идеальным маслом для жарки. Также можно использовать оливковое масло.

Кошерная соль и черный перец : Если вы используете мелкую соль, вам следует уменьшить ее количество, иначе блюдо может оказаться слишком соленым.

Соус песто: Домашнее или купленное в магазине. См. Обсуждение ниже.

Нарезанные помидоры : Используйте большие твердые красные помидоры.

Измельченная моцарелла: Проволоне также очень хорош в этом рецепте.

Инструкции

Как приготовить запеканку с курицей песто? Это действительно простой рецепт! Подробные инструкции включены в карту рецептов ниже. Вот основные шаги:

Ваш первый шаг — запечь куриные грудки. Всегда полезно запечь курицу в течение короткого времени при высокой температуре — это поможет сохранить ее сочность. Так что запекайте его в течение 20 минут в духовке при 450F.

Затем вы осторожно достаете сковороду из духовки и покрываете частично приготовленные кусочки курицы соусом песто, помидорами и моцареллой.

Верните противень в духовку примерно на 5 минут, чтобы закончить приготовление курицы и расплавить сыр. Вот и все!

Совет эксперта: убедитесь, что все готово

Лучший способ убедиться, что курица прожарилась, — это использовать термометр с мгновенным считыванием, вставленный в самую толстую часть. Стремитесь к внутренней температуре 165 ºF.

Часто задаваемые вопросы

Какой соус песто использовать?

Вы можете использовать домашний соус песто, как и я. Купленный в магазине соус песто подойдет, но убедитесь, что он приготовлен на оливковом масле.Меня озадачивает то, что многие бренды используют соевое масло вместо оливкового.

Можно ли использовать песто прямо из банки?

Да. Если вы выберете магазинный соус песто, вы можете использовать его прямо из банки. Нет необходимости готовить это заранее.

Можно ли приготовить по этому рецепту с другой частью курицы?

Можно приготовить из куриных бедер без кожи и костей. Они будут готовиться быстрее, чем куриные грудки, поэтому на первом этапе приготовления попробуйте всего 15 минут вместо 20 минут.Но после того, как блюдо будет готово, обязательно используйте термометр, чтобы убедиться, что курица полностью приготовлена.

Варианты и замены

Я люблю этот рецепт как есть, и почти всегда готовлю его так, как написано. Но если вы хотите изменить базовый рецепт, вот несколько идей для вас:

  • Используйте куриные бедра без кожи без костей вместо куриной грудки.
  • Используйте другой плавленый сыр, например проволоне, вместо моцареллы.
  • Посыпать ломтики помидоров несколькими маслинами без косточек, затем добавить сыр.

Рекомендуемые гарниры

Блюдо отлично сочетается с жареными помидорами черри. Вы можете запекать их в той же духовке при 450 ° F примерно 15 минут.

Иногда я готовлю в микроволновке спагетти из кабачков (я добавляю немного оливкового масла, пармезана, соли и перца) или лапшу из цуккини и использую это в качестве подстилки для курицы.

Хранение остатков

Остатки можно хранить в холодильнике в закрытой таре в течение 3-4 дней. Хотя, как и в большинстве рецептов с курицей, остатки не так хороши, как в свежем виде.

Я предпочитаю не разогревать их, чтобы курица не высохла. Я нарезаю их ломтиками и на следующий день добавляю в салат к обеду.

Если вы хотите разогреть остатки, я предлагаю вам сделать это осторожно, накрыв крышкой, в микроволновой печи на мощности 50%.

👩🏻‍🍳 Я обычно публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы эти рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписаться! Вы можете отписаться в любое время.

Запеканка из курицы песто с помидорами и моцареллой

Этот простой рецепт запеканки из курицы песто идеально подходит для ужинов в будние дни.Украшенный соусом песто, помидорами и моцареллой, это отличный способ сделать куриную грудку интереснее!

Время приготовления15 минут

Время приготовления25 минут

Общее время40 минут

Курс: Основное блюдо

Кухня: Итальянская

Порции: 4 порции

Калорийность: 438 ккал

ИНСТРУКЦИЯ градусов F. Смажьте форму для выпечки с бортиком или застелите пергаментной бумагой.

  • Выложите куриные грудки в подготовленную форму для запекания.Сбрызнуть их маслом и посыпать солью и перцем. Выпекать 20 минут.

  • Осторожно выньте форму для запекания из духовки. Нанесите 2 столовые ложки соуса песто на каждую куриную грудку. Выложите сверху 2 ломтика помидора и посыпьте их 2 столовыми ложками измельченной моцареллы.

  • Верните курицу в духовку. Выпекать, пока сыр не расплавится, еще около 5 минут. Если ваша форма для запекания подходит для жарки на гриле, вы можете закончить поджаривать сыр в течение 1-2 минут, чтобы сыр подрумянился.

    • ПРИМЕЧАНИЯ

    Лучший способ убедиться, что курица прожарилась, — это использовать термометр с мгновенным считыванием, вставленный в самую толстую часть. Стремитесь к внутренней температуре 165 ºF. По этому рецепту можно приготовить куриные бедра без кожи и костей. Они будут готовиться быстрее, чем куриные грудки, поэтому на первом этапе приготовления попробуйте всего 15 минут вместо 20 минут. Но после того, как блюдо будет готово, обязательно используйте термометр, чтобы убедиться, что курица полностью приготовлена. ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ Большинство наших рецептов с низким содержанием углеводов (или кето) и без глютена, но некоторые из них — нет.Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям. Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее. Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, и в подсчет углеводов не входят сахарные спирты. Пожалуйста, внимательно прочтите отказ от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.

    ПИТАНИЯ НА ПОРЦИЮ

    Порция: 1 куриная грудка | Калории: 438 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 49 г | Жиры: 24 г | Насыщенные жиры: 5 г | Натрий: 775 мг

    НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю.Хотите, чтобы они были в вашем почтовом ящике? Подписаться!

    ❤️ Давайте подключимся! Следуйте за мной в Pinterest, Facebook, YouTube, Instagram или Twitter.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *