Манник без муки на сметане рецепт с фото пошагово: Манник на сметане без муки рассыпчатый рецепт с фото пошагово

В миску налейте сметану.

Вбейте два яйца, которые придадут маннику дополнительную пышность.

Всыпьте сахар.

Добавьте кокосовую стружку.

Помимо кокосовой стружки для ароматизации манника можно добавить пакетик ванилина.

Добавьте разрыхлитель теста.

Все ингредиенты перемешайте венчиком. Всыпьте манную крупу.

Еще раз перемешайте массу для манника до однородного состояния.

По консистенции тесто должно быть похоже на тесто очень густую манную кашу. Оставьте его при комнатной температуре на 30 минут. Подготовьте форму для выпечки манника. Это может быть как круглая, так и прямоугольная форма из жаропрочного материала. Смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Вылейте тесто для манника. Поставьте на среднюю полку духовки.

Запекайте при 180 С. на протяжении 20-25 минут. Время указано примерное, и оно будет зависеть от того, какого объема форму вы используете, насколько высок слой теста, а также и от особенностей вашей духовки.  Манник на сметане в духовке должен увеличиться в высоту примерно в два раза.

Все равно перед тем, как выключить духовку, обязательно проверьте центр пирога спичкой (зубочисткой), чтобы наверняка убедится в его готовности. После погружения спичка должна быть полностью сухой. Готовый манник извлеките из формы. Переложите на тарелку и посыпьте сахарной пудрой. Пирог нарежьте на кусочки. Подавайте с чаем или кофе. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт манника на сметане вам пригодится. Рекомендую приготовить также и кокосовый пирог с апельсином.

Манник без муки на сметане — пошаговый рецепт с фото

Описание приготовления:

Есть много рецептов манны. Сегодня я поделюсь с вами идеей, как приготовить манну без муки на сметане. В приготовлении нет ничего сложного, есть всего пять самых доступных и простых ингредиентов, которые обязательно можно найти в любом доме. Но, несмотря на это, пирог получается нежным, мягким, воздушным и очень вкусным! Выпечка прекрасна без добавок или с добавками и даже может стать основой для торта. Обратите внимание на рецепт!

Назначение: На полдник / Недорого

Главный ингредиент: молочные продукты / злаки / сметана / манная крупа

Блюдо: Выпечка / Манник / Сладкое

Состав:

• Манная крупа — 180 грамм
• Сметана — 260 Грамм
• Сахар — 150 грамм
• Яйцо — 2 штуки
• Сода — 1 чайная ложка

Порций: 8-10

Как приготовить «Манник без муки на сметане»

Подготовить все ингредиенты.

Яйца взбить с сахаром до образования белой пены.

Добавить сметану.

Перемешать. Добавьте манную крупу и пищевую соду.

Еще раз перемешать до однородной массы.

Форму для запекания смазать сливочным маслом, посыпать манкой и вылить тесто. Запекать в духовке при 180 градусах примерно 30-40 минут. Проверяем готовность деревянной шпажкой; на выходе она должна быть сухой.

Манник без муки на сметане готов. Дайте ему немного остыть, затем аккуратно выньте и подавайте.

При желании манну присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Совет от шеф-повара:

Сметану можно использовать не первой свежести, даже если она немного постоит в холодильнике.

Манник с кукурузной мукой и изюмом

Мягкий, пушистый манный торт со сметаной, который благодаря добавлению кукурузной муки получается изумительного солнечно-желтого цвета. Этот торт одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде, хорошо сочетается с чашкой чая или кофе.

Хлеб с кукурузной мукой

Домашний хлеб намного лучше, чем купленный в магазине, и его очень легко приготовить дома. Хлеб с крахмалом красивый, вкусный. Запечем в мультиварке, но можно и в духовке. Ингредиенты Мука пшеничная — 550 г Мука кукурузная — …

Немецкий Манник

Почему немецкий? Немецкая выпечка отличается наличием в рецепте таких ингредиентов, как корица, орехи, гвоздика, имбирь, яблоки, изюм и мускатный орех. Поэтому я разбавил нашу традиционную манну некоторыми из этих ингредиентов, поэтому мужчина …

Манник с кокосом

Манник на сметане.Рецепт вкусного манного пирога с добавлением кокосовой стружки. Ингредиенты Манная крупа — 1 стакан Кокосовая стружка — 0,5 стакана Сметана — 200 г Яйца — 3 шт. Сахар — 1 стакан Мука — 0,75 стакана Разрыхлитель — 1 чайная ложка Порошка …

Манник «Зебра» на Кефире

Сегодня мы приготовим просто шикарную манну, очень вкусную, нежную, рассыпчатую, приятного шоколадного оттенка. Особый шик ему придает технология заливки теста в форму, позаимствованная у знаменитого пирога «Зебра». В разрезе «полосатая» …

Венские вафли с брусникой и кукурузной мукой

Нежные хрустящие вафли всегда придут в нужное место и в нужное время. А добавка в виде брусники приятно бодрит своей кислинкой. В общем, рекомендую попробовать! Приготовление: 30 мин. Порция: 10-12. Ингредиенты …

Манник на кефире «Апельсиновое чудо»

Вкусный и ароматный чайный торт.Нужно немного повозиться, но оно того стоит. Приготовление: 20 мин. Порции: 5 Ингредиенты Куриные яйца — 2 шт. Сахар — 0,5 стакана Кефира — 1 стакан Ванильного сахара — 1 пакетик (0,5 чайной ложки) Сода — 0,25 чайной ложки Манная крупа — 1 стакан C …

Тортилья из кукурузной муки

Очень популярная мексиканская закуска, которую уже давно полюбили наши хозяйки за простоту приготовления и оригинальность подачи. Я расскажу, как приготовить лепешки из кукурузной муки.Варить: 1 час 30 минут Порция: 16 Ингредиенты Сухая кукурузная мука — 2 …

Кукурузный пирог с кефиром, изюмом и цедрой апельсина

Рецепт домашнего кефирного коржа, тесто для которого приготовлено на основе кукурузной муки, с добавлением изюма и цедры апельсина. Пирог из кукурузной муки очень вкусный, имеет золотисто-коричневую корочку, мягкий ароматный мякиш и красивый солнечный цвет. Изготовление …

Постный морковный пирог с лимоном, изюмом и кардамоном (без муки)

Постный морковный пирог с кардамоном, изюмом, цедрой и лимонным соком — это очень вкусная выпечка, которую легко приготовить.Пирог готовится на основе манной крупы, без добавления муки, что делает его очень сочным и нежным на вкус. Попробуй! Готовить: 1 час 30 миль …

Жареные манники, фаршированные творогом

Замечательная альтернатива обычным творожным оладьям с манкой — нежнейшие манники с творогом. Благодаря паре хитростей приготовить такие манники не составит большого труда и не займет много времени.Очень оригинальный бр …

Raisin Mares, Raisin Place

Идеальные кобылы с изюмом, рецепт места для изюма с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Печенье с мукой

Рецепт идеального мучного печенья с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Пельмени

Рецепт идеальных мучных пельменей с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Манник на кефире «Апельсиновое чудо»

Вкусный и ароматный чайный торт. Нужно немного повозиться, но оно того стоит.

Манник «Зебра» на Кефире

Сегодня мы приготовим просто шикарную манну, очень вкусную, нежную, рассыпчатую, приятного шоколадного оттенка. Особый шик ему придает технология заливки теста в форму, позаимствованная у знаменитого пирога «Зебра». В разрезе «полосатая»…

Клубничное апельсиновое чудо

Рецепт идеального чуда с клубникой и апельсином с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Немецкий Манник

Почему немецкий? Немецкая выпечка отличается наличием в рецепте таких ингредиентов, как корица, орехи, гвоздика, имбирь, яблоки, изюм и мускатный орех. Поэтому я разбавил нашу традиционную манну некоторыми из этих ингредиентов, поэтому мужчина…

Манник с кокосом

Манник на сметане. Рецепт вкусного манного пирога с добавлением кокосовой стружки. Ингредиенты Манная крупа — 1 стакан Кокосовая стружка — 0,5 стакана Сметана — 200 г Яйца — 3 шт. Сахар — 1 стакан Мука — 0,75 стакана Разрыхлитель — 1 чайная ложка Порошка . ..

Бузина — Чудо

Идеальная бузина — чудо-рецепт с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Голубое чудо

Рецепт идеального синего чуда с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Чудо-хлеб

Рецепт идеального чудо-хлеба с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Чудо-орех

Рецепт идеальных чудо-орехов с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Чудо-суп

Рецепт идеального чудо-супа с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Чудо с тыквой

Чудо с тыквой — это пресные лепешки из далекого Дагестана. Для начинки используется тыква — отличный осенний овощ, подходящий как для повседневного питания, так и для голодания. Приготовление: 40 мин. Порция: 5 ингредиентов Пшеничная мука — 300 г Вода…

Кварковое чудо

Рецепт идеального творческого чуда с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Салат Чудо

Салат «Чудо» — это чудо, насколько он хорош. Отличное сочетание овощей и гренок, а также вкусная заправка придают салату пикантность. Готовить: 15 мин. Порции: 4 ингредиента Ржаные гренки — 100 г Краснокочанная капуста — 300 г Помидоры — 2-3 шт….

Кекс на кефире с апельсиновой цедрой

Кефирный торт с тонким цитрусовым ароматом получается очень нежным по консистенции, и его приготовление не занимает много времени. Приготовление: 70 мин. Порции: 10 Ингредиенты Мука — 300 г Сливочное масло — 100 г Кефир — 1 стакан Сахар — 140 г Яйца — 3 шт. Сода — 1 чайная ложка …

Овсяные хлопья с кефиром, апельсином и медом

Овсяные хлопья с кефиром, апельсином и медом — полезный завтрак для всей семьи, прост в приготовлении и не требует термической обработки. Я покажу вам несколько вариантов этого завтрака, выберите, какой вам больше нравится, и готовьте. Готовить: 5 минут …

Манник с кукурузной мукой и изюмом

Мягкий, пышный манный торт со сметаной, который благодаря добавлению кукурузного крахмала получается изумительного солнечно-желтого цвета. Этот торт одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде, хорошо сочетается с чашкой чая или кофе. Готовить: 40 минут Количество порций: 6 Ингредиенты…

Нежный десерт «Чудо»

Очень нежный и вкусный десерт из сметаны и желе. Готовить: 8 часов Порции: 5 ингредиентов Сметана (21%) — 400 мл Сахар — 100 г (1/2 стакана) Желатин — 10 г (2 чайные ложки) Вода — 650 мл Желе — 1 упаковка Как приготовить десерт с кислинкой крем и …

Торт «Бисквитное чудо»

Такой легкий, вкусный и быстрый бисквит со сметаной и бананами спасет любую хозяйку за полчаса! Готовить: 40 минут Порции: 8 Ингредиентов Яйца — 4 шт. Мука — 120 г Сахар — 120 г + сахар для сливок Ванильный сахар — 1 чайная ложка Разрыхлитель –…

Как приготовить манну на кефире по рецепту. Кефирные блюда, манник. Необычный пирог с изюмом со вкусом лимона

Ну что за чудо эта приманка! Хочешь — кашу вари, хочешь — пирог испекай. Однако не все любят кашу, но пирог, наверняка, оценят все, кто его попробовал. Ведь манна на кефире — это простой и любимый многими пирог на основе манной крупы, которая изготавливается из пшеницы и служит прекрасной основой для выпечки.Манник на кефире — просто незаменимая вещь для нас, постоянно страдающих от нехватки времени для современных женщин. Основными ингредиентами манны являются, конечно, сама манная крупа, а также сахар, яйца, сливочное или растительное масло, разрыхлитель, иногда добавляется мука, а также другие ингредиенты, придающие вкус и аромат — орехи, мак, изюм. , яблоки, ягоды и др.

Приготовить такой пирог очень просто, но для начала нужно определиться, какую манну вы хотите приготовить, нужно, так сказать, выбрать базовый компонент манны, ведь, как известно, это готовится на разных молочных продуктах: молоке, сметане, кефире, простокваше или простокваше. Манник можно испечь по десяткам рецептов, и каждая хозяйка добавляет свои ингредиенты в процессе приготовления, чтобы придать любимому пирогу новый вкус. Самым популярным среди прочих рецептов является кефирная манна, ее еще называют классической, ею пользуется большинство хозяйок. Именно кефир позволяет получить высокую, пышную, пористую и вкусную манну. Поэтому, если вы хотите попрактиковаться в приготовлении всех видов манны, приготовьте манну на кефире. Главный секрет получения этого нежного и вкусного торта заключается в непременном замачивании манки в кефире, чтобы она пропиталась влагой и хорошо набухла.Его оставляют в жидкости на 30-60 минут, а то и дольше (иначе манная крупа плохо разойдется, а зерна в готовом корже будут неприятно хрустеть на зубах). Затем добавляются все остальные ингредиенты, тщательно перемешиваются. Готовое тесто отправляют в форму для запекания, предварительно смазанную маслом и посыпанную манкой, и помещают в разогретую до 180-200 ° С духовку на 40 минут. Собственно, это все. А теперь от теории к практике.

Манник на кефире «Классик»

Состав:
200 г манной крупы (стакан),
500 мл кефира,
3 яйца,
100 г сахара
щепотка соли,
1 пакетик ванильного сахара
10 г разрыхлителя (или ½ чайной ложки пищевой соды),
сливочного масла для смазывания формы.

Приготовление:
Добавить манную крупу в кефир и оставить набухать на 1 час. Взбить яйца миксером, посолить и сахар. Затем добавьте в смесь ванильный сахар и разрыхлитель (или пищевую соду). Яичная масса и кефир соединить с манкой и тщательно перемешать. Готовое тесто вылить на смазанную маслом сковороду и выпекать при 190 ° С 40 минут. Используйте спичку или зубочистку, чтобы проверить степень готовности пирога. Если спичка (зубочистка) высохла, манна готова.

Чтобы торт выглядел красиво, можно посыпать его сахарной пудрой, смазать помадой или покрыть глазурью.

Манник на кефире с мукой

Эта интересная манна получается очень нежной. Весь секрет в том, что разрыхлитель вступает в реакцию брожения с кефиром не при замешивании теста, а в духовке.

Состав:
1 стопка манной крупы
2 стопки кефира,
2 яйца,
100 г пшеничной муки
200 г сахарного песка
20 г майонеза
20 г сливочного масла
10 г разрыхлителя
ванилин или кардамон — по вкусу и желанию.

Приготовление:
Смешайте манную крупу, муку и сахар. В отдельной емкости смешайте яйца, кефир и майонез, а затем соедините две смеси. Дать тесту постоять 1 час. После этого масло растопить на плите, охладить, всыпать разрыхлитель и влить в тесто. Поставить форму для запекания в разогретую до 180 ° C духовку на 1 минуту, затем вынуть ее и смазать сливочным маслом. Посыпать манной крупой, чтобы пирог не подгорел. Вылить тесто в форму и поставить в духовку на 40 минут.Затем выньте готовую манну из духовки, дайте немного остыть и наслаждайтесь вкусным десертом.

Если предыдущие рецепты показались вам слишком простыми, и вы не прочь поэкспериментировать, у вас есть большой простор для творчества. Например, перед приготовлением запекания добавьте новый ингредиент по вкусу: свежие ягоды, мак, шоколад, цедру лимона (апельсина), изюм, орехи или яблоки.

Кефирный манник с изюмом и кардамоном

Состав:
1.5 стак. манки,
1 стопка кефира,
½ стопки. мука,
1 стопка Sahara,
1 чайная ложка соли,
1 чайная ложка соды,
2 столовые ложки мака,
½ чайной ложки зеленого кардамона (молотого),
100 г масла
немного ванили (или цедры лимона, апельсина).

Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты, добавить масло и кефир. Все тщательно перемешать и оставить на 30 минут. Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать мукой или манкой. Выложите тесто в форму, выровняв поверхность.Выпекать пирог при температуре 180-200 ° С 40-50 минут.

Манник на кефире с яблоками

Состав:
2 стопки манной крупы
150 г кефира,
3 яблока,
2 яйца,
1 стопка сахарного песка
100 г сливочного маргарина,
½ лимона,
100 г изюма
щепотка соли,
½ чайной ложки соды,
30 г пшеничной муки
20 г сливочного масла
10 г панировочных сухарей.

Приготовление:
Манную крупу смешать с кефиром и оставить набухать на 1 час.Яйца взбиваем миксером, постепенно добавляя к ним сахар. Когда масса станет воздушной, смешать ее с набухшей в кефире манкой. Все перемешать и добавить охлажденный топленый маргарин. Натереть лимон на терке и добавить к общей массе. Затем добавьте в тесто хорошо промытый изюм, муку и пищевую соду. Яблоки без кожуры нарезать кружочками, предварительно удалив косточки. Добавить в тесто дольки яблока и перемешать. Форму для запекания смазать сливочным маслом, предварительно немного разогрев ее в духовке. Посыпать панировочными сухарями.Вылить тесто в подготовленную форму и поставить в духовку. Запекать манну 40-50 минут при температуре 180 ° С.

Манник на кефире с клубникой

Состав:
1 стопка манной крупы
1 стопка кефира,
2 яйца,
1 стопка муки,
250 г клубники
1 стопка Sahara,
100 г сливочного масла
1 чайная ложка разрыхлителя,
щепотка соли.

Приготовление:
Манную крупу смешать с кефиром, посолить и оставить на 30 минут.Белки отделить от желтков. Взбить белки до однородной пышной пены. Размять размягченное масло с сахаром и добавить желтки. Смешайте манно-кефирную смесь с яичным маслом и взбитыми белками. К общей массе добавить муку и разрыхлитель и хорошо перемешать. Клубнику вымыть, удалить хвостики, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. Половину теста вылить в смазанную маслом форму для запекания, посыпать клубникой и накрыть другой половиной теста. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 ° C, в течение 30 минут, затем увеличьте температуру до 200 ° C еще на 10 минут.Готовую манну можно украсить сахарной пудрой или смешать сахарную пудру с корицей, либо просто полить растопленным шоколадом.

Используя те же ингредиенты, вместо клубники, вы можете добавить один стакан черники после всех остальных ингредиентов в тесто в процессе замешивания, и вы получите удивительно вкусную черничную манну. Также можно использовать черную смородину.

В нашей копилке есть рецепт для любителей сгущенки и бананов. Такое сочетание делает обычную кефирную манну не только несколько необычной, но и потрясающе вкусной.

Манник на кефире с бананами и сгущенкой

Состав:
1 стопка манков,
1 стопка кефира,
1,5 стопка. мука,
1 стопка Sahara,
250 г сгущенного молока
100 г сливочного масла
3 банана
½ чайной ложки соды.

Приготовление:
Смешайте манную крупу, кефир и сахар. Оставить тесто при комнатной температуре на 2 часа. Затем добавьте растопленное масло и муку, смешанную с пищевой содой, и перемешайте смесь.Выложить тесто в смазанную маслом форму для запекания, посыпанную манкой, и выпекать в разогретой до 180 ° C духовке 40 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой. Готовую манну достаньте из формы и дайте остыть. Когда он остынет, разрежьте его на 2 половинки, используя леску или прочную нить, и смажьте оба коржа сгущенкой. Очищенные бананы нарезать тонкими ломтиками. Положите нарезанные бананы на дно манны, накройте верхней половиной и оставьте на 30 минут.

Состав:
1 стопка круп,
1 стопка кефира,
1 стопка муки,
1 яйцо,
1 стопка сахара + ½ стопки. для пропитки
100 г сливочного масла
2 пакетика кокосовой стружки (50 г),
1,5 ч.л. разрыхлителя для теста,
немного растительного масла в тесте и для смазки формы,
½ лимона (сок),
ядра грецкого ореха или миндаль (по желанию).

Приготовление:
Манную крупу и кокос залить кефиром комнатной температуры, всыпать сахар и оставить набухать и размягчаться на 30 минут, а то и на 1 час.Когда манная крупа набухнет, влейте в смесь топленое сливочное масло, немного растительного масла и всыпьте просеянную муку. Перемешайте до однородной массы (не очень густой и не слишком гладкой из-за кокосовой стружки). Форму для запекания смазать сливочным маслом, посыпать манкой. Вылить тесто в форму, слегка разгладить. По желанию выложите на тесто ядра грецких орехов или миндаль, в противном случае приготовьте манну без украшения, пропуская этот момент. Поместите тесто в разогретую до 180 ° C духовку и выпекайте 35-40 минут.Пока манна запекается, приготовьте сироп для замачивания. В кастрюлю налейте ½ стакана воды, выжмите сок лимона и добавьте сахар. Тушить на слабом огне 10 минут, периодически помешивая. Вынув готовую манну из духовки, оставим в форме. Залить приготовленным сиропом и дождаться полного остывания коржа.

Манник на кефире со сметаной

Состав:
1 стопка манной крупы
1 стопка кефира,
½ стопки.пшеничная мука,
3 яйца,
1 стопка Sahara,
100 г сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
½ ч.л. разрыхлителя,
щепотка соли.
Для сливок:
500 г густой сметаны,
200 г сахарной пудры
1 ст.л. цедры лимона
сахарная пудра — по вкусу.

Приготовление:
В миску разбить яйца, всыпать сахар и хорошо взбить. Продолжая взбивать, добавить к массе кефир и муку, смешанную с разрыхлителем, солью и ванильным сахаром.Затем добавить манную крупу, масло и оставить на 30 минут, чтобы манная крупа набухла. Готовое тесто вылить в смазанную маслом форму для запекания и выпекать при 180 ° С 35-40 минут. Для крема взбить венчиком сметану, сахарную пудру и цедру лимона. Готовую манну разрежьте на 2 или 3 коржа и смажьте коржи кремом. Вместо сметаны можно приготовить шоколадный крем. Для него потребуется: 100-150 г сливочного масла размягченного и столько же сгущенки с сахаром, 1 ст. л. какао. Взбейте все ингредиенты до однородной массы.Вместо какао можно на водяной бане растопить плитку темного шоколада, остудить до комнатной температуры и взбить со сливками — получится еще вкуснее.

Манник на кефире без яиц

Состав:
1 стопка кефира,
1 стопка приманки,
½ стопки. Сахара,
½ стопки. изюм,
2 ст.л. сметаны,
½ ч.л. разрыхлителя,
щепотка соли,
масло для смазывания формы,
ванилин по вкусу.

Приготовление:
Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить на 1 час. Затем добавить сметану, сахар, соль, ванильный сахар и разрыхлитель и все перемешать. Изюм промыть и, заливая горячей водой, настоять 5 минут. Затем отжать и добавить в тесто. Размешайте полученную массу. Выложить тесто на смазанную маслом сковороду и поставить в духовку, разогретую до 180 ° C. Выпекать манну 30-40 минут.
Манник получится оригинальнее, если в тесто добавить несколько ложек меда, или, скажем, пару ложек какао-порошка или растворимого кофе.

Манник на кефире «Зебра»

Состав:
1 стопка манной крупы
1 стопка кефира,
1 стопка муки,
1 яйцо,
1 стопка Sahara,
100 г маргарина или топленого масла
2 столовые ложки какао,
½ чайной ложки соды.

Приготовление:
Добавить в кефир яйцо, манку и сахар. Все тщательно перемешать и оставить массу на 1 час, накрыв салфеткой.Затем добавьте маргарин или топленое масло, муку и пищевую соду. Хорошо перемешать. Затем тесто разделить пополам, половину добавить какао-порошок. Заполнить форму для запекания тестом, чередуя с какао-порошком и без него. Для этого поочередно выливаем тесто строго по центру формы: 1-2 ст. темное тесто, 1-2 ст. ложки светлого. Выпекать пирог в разогретой до 180 ° С духовке 25-30 минут. Готовую манну можно эффектно украсить предварительно растопленным белым шоколадом.

Все рецепты манны идеально подходят обладательницам мультиварки, ведь в ней этот пирог отлично пропекается, получается высоким, пышным и нежным.Единственное, что нужно сделать, — это отмерить меньше ингредиентов, если у вас мультиварка с небольшим объемом чаши. В остальном все рекомендации такие же, как и для запекания в духовке.

Превратите обычную манну на кефире в праздничный торт для всей семьи — занятие простое, интересное и очень увлекательное. Ведь каждый раз, когда вы добавляете новый ингредиент, вы получаете новый вкус. Поэтому творите, творите и радуйте окружающих чудесными манниками на кефире.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Манник — простой и всеми любимый пирог с манкой, служащий отличной основой для запекания.Манник — незаменимый вид торта для современных женщин, которые постоянно жалуются на нехватку времени. Основными ингредиентами манны являются сама манная крупа, сахар, яйца, сливочное или растительное масло, разрыхлитель, иногда добавляется мука, а также другие ингредиенты, усиливающие вкус и аромат продукта, такие как курага, орехи, мак. , изюм, фрукты, ягоды и т. д.

Манник выпекается по разным рецептам, и каждый кулинар старается попробовать свои ингредиенты в своем приготовлении, придавая торту новые ароматы.Очень важно изначально выбрать главный компонент манны, так как он готовится из разных кисломолочных продуктов: молока, сметаны, кефира, йогурта или простокваши. Наверное, самым популярным из рецептов является кефирная манна, ее еще называют классической кефирной манной. Этим рецептом пользуется большинство хозяек. Кефир делает манну высокой, пышной и очень вкусной. Секрет приготовления этого нежного пирога — замочить манку в кефире примерно на час. Это делается для того, чтобы крупа пропиталась влагой и хорошо «набухла».Все остальные ингредиенты добавляются позже. Создать кулинарный шедевр можно в разных кухонных техниках. Получается отличный манна на кефире в микроволновке, а также манна на кефире в духовке.

Сделать обычную манну на кефире праздничным угощением для гостей или на семейный обед — задача простая и в то же время интересная и творческая. С каждым новым ингредиентом вы можете получить новый вкус, новую разновидность пироги. А для простоты продукта можно приготовить манну на кефире без муки.

Итак, готовим манну на кефире, за основу возьмем рецепт, а варианты пишем свои. Вам обязательно понравятся все варианты, которые предлагает наш сайт: рецепт манны на классическом кефире, рецепт манны на кефире в духовке и др. Также выберите свой вариант по фото манны на кефире, подскажет фото много. Очень эффективно приготовить манну на кефире, рецепт по фото которой вам понравился и понравился. Также хороша для освоения манны на кефире по пошаговому рецепту, представляя каждую операцию отдельно в необходимой последовательности.

Манную крупу в кефире замачивать обязательно;

Манную крупу нужно держать в кефире от получаса до часа. Может быть и дольше, но не меньше. Если крупу замачивать менее 30 минут, то она плохо разойдется, и в манне останутся крупинки, которые будут хрустеть зубами;

Остальные приготовленные вами компоненты закладываются в набухшую манку;

Готовое тесто, уложенное в форму для запекания, отправляем в духовку или микроволновую печь.Духовку необходимо предварительно разогреть до 180-200 градусов, а форму для запекания смазать сливочным маслом и сверху посыпать манкой;

Обычно манну запекают около сорока минут;

Если манна еще не готова, но начала подгорать сверху, попробуйте накрыть ее фольгой и продолжать выпекать до готовности;

Вы можете добиться различных вкусовых качеств манны, используя курагу, чернослив, изюм или другие вкусные продукты по вашему выбору в качестве дополнительных ингредиентов.

Вкусное лакомство, которое должна уметь приготовить любая хозяйка, — манна на кефире.

Издавна славяне славились умением готовить этот нежнейший пирог, а современные повара уже внесли множество изменений в классический рецепт, в результате чего он превратился не просто в обычный пирог, а в настоящий шедевр кулинарного искусства.

Манник на кефире можно приготовить с различными добавками, при этом вкусовые характеристики пирога существенно меняются.

При большом количестве сахара в качестве добавок лучше использовать кислые ягоды или фрукты, а сливки и посыпка превратят пушистые коржи в красивые коржи.Стоит дать волю фантазии, и простая манна превратится в «коронное» блюдо, которое будет ждать домочадцев.

Польза и калорийность

Главная особенность пирога — использование в составе манной крупы вместо пшеничной муки.

В советское время манная крупа была возведена в ранг самой ценной крупы, которую нужно есть всем, независимо от возраста. Современные ученые склонны считать, что манная крупа как таковая не имеет большой ценности для организма, особенно по сравнению с другими злаками.Однако при добавлении в пирог немного снижает калорийность продукта за счет замены пшеничной муки.

Калорийность манны на кефире составляет 249 ккал на 100 грамм готового продукта.

Размер не маленький, с учетом того, что пирог получается достаточно плотным и тяжелым, поэтому на тарелке стограммовый кусок будет смотреться очень незначительно. Есть секреты снижения калорийности продукта за счет уменьшения количества яиц и муки в составе.Приготовить диетическую манну можно, но торт потеряет завидное великолепие и сладость, за что его так любят.

Говоря о пользе, стоит также упомянуть витамины и минералы, входящие в состав манны. К ним относятся:

• витаминов группы В;
• витамин Е;
• фолиевая кислота;
Фосфор
• ;
• сера;
• хлор;
• кальций;
• железо;
• магний;
• цинк.

Правда, кальций в составе плохо усваивается организмом из-за прилегающего содержания фосфора в большом количестве. Тем не менее микроэлементы способны способствовать ежедневному обогащению человека активными веществами.

Пошаговый рецепт манны на кефире с фото

Ваша оценка:

Время приготовления: 1 час 0 минут

Количество: 8 порций

Ингредиенты

• Манная крупа: 1 стакан
• Кефир: 1 стакан
• Яйцо: 2 штуки
• Сахар: 150 грамм
• Сода (гашенная уксусом) или разрыхлитель: 1 ч. Ложка без горки

Инструкция по приготовлению

Дополнительно посыпьте поверхность манны сахарной пудрой.Вы также можете импровизировать. Например, смазать выпечку вареньем, сгущенкой или сливками. Теперь все зависит от вашего желания.

Фото рецепт мультиварки

Манник в мультиварке — это быстрый и полезный десерт, продукты для которого можно найти на любой кухне. Этот десерт понравится и взрослым, и детям. Это также будет чудесный завтрак в начале нового дня.

Состав

Для приготовления потребуется:

• стакан кефира 1% жирности;
• стакан манной крупы;
• яблок по вкусу;
• горсть изюма;
• шепот корицы;
• два куриных яйца;
• сахар или заменитель сахара по вкусу (фруктоза, мед).

Приготовление

Шаг 1.
Перед замешиванием теста для манны лучше всего заранее промыть изюм, замочить в теплой воде и дать немного набухнуть.

Шаг 2.
Нежирный кефир смешать с манкой, все перемешать миксером до однородности и поставить в холодильник на 20-30 минут. После этого тесто должно увеличиться вдвое и стать гуще.

Шаг 3.
Добавить в тесто сахар или заменитель сахара и изюм, все перемешать.

Можно подсластить той же фруктозой или медом, но тогда нужно учитывать калорийность, которая станет намного выше.
Тесто готово!

Шаг 4.
Таз смазать небольшим количеством сливочного масла, сверху посыпать манкой.

Затем влейте тесто и разровняйте по дну чаши.

Шаг 5.
Яблоки вымыть, очистить и порезать. Выложить поверх манного теста и для аромата посыпать корицей.Установите режим «Выпечка» на 1 час.

Идеальный яблочный пирог с изюмом готов!

Приятного и полезного чаепития!

Без муки

Для снижения калорийности пирога можно исключить из рецепта муку, полностью заменив ее манкой.

Итак, список продуктов следующий:

• По 1,5 стакана манной крупы и кефира;
• стакан сахара;
• 2 яйца;
• 100 грамм сливочного масла.

Приготовление:

1. Проводим ту же процедуру, что и при приготовлении по классическому рецепту: смешиваем манку и кефир и оставляем крупу на час, чтобы она набухла.
2. В это время необходимо взбить яйца, отдельно растереть масло и сахар и все перемешать до однородной массы.
3. Далее содержимое двух мисок смешивается и доводится до однородной консистенции, напоминающей густую сметану.
4. Готовое тесто выливаем в форму.
5. Духовку разогреть до 160 градусов и поместить в нее форму с тестом.

Пирог выпекается от 45 минут до часа. В последние несколько минут вы можете увеличить температуру, чтобы образовалась золотисто-коричневая корочка.

Не волнуйтесь, если пирог не поднимется, этот рецепт не сильно увеличивает объем выпечки.

Если вы любите пушистые пирожки, то лучше выбрать форму с меньшим диаметром или увеличить пропорции.

Рецепт пирога с манной крупой и мукой

Манник на кефире с мукой — основная основа для приготовления манных пирогов, но с разными добавками. Причина в том, что выпечка хорошо поднимается, что делает бисквит очень пышным, мягким и нежным.

Если отступить от классического рецепта, то стоит обратить внимание на следующий набор продуктов , благодаря которому торт станет еще вкуснее:

• 1,5 стакана муки;
• 100 грамм сливочного масла;
• 3 яйца;
• сода;
• масло растительное.

Первоначальные действия в очередной раз без изменений:

1. Кефир и манную крупу настаивать.
2. Яйца взбивают с сахаром, добавляют в них топленое масло и тщательно перемешивают.
3. Далее содержимое двух чаш объединяют и доводят до однородного состояния.
4. Мука и сода добавлены в последний момент. Чтобы избежать образования комков, лучше всего замесить тесто блендером.
5. Тесто выпекается при 180 градусах.Это займет около сорока минут.

На кефире без яиц

Еще один вариант манны с пониженной калорийностью из-за того, что в рецепте нет яиц.

Для его приготовления необходимо :

• стакан манной крупы, кефира, муки и сахара;
• 125 грамм сливочного масла;
• сода;
• масло растительное.

Пошаговое приготовление:

1. Набухшую в кефире манку нужно смешать с сахаром, топленым маслом, мукой и содой и довести все до однородной консистенции.Соду лучше гасить соком лимона, так торт приобретет легкость.
2. Полученное тесто выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
3. Духовку необходимо разогреть до 180 градусов и поставить в нее форму для запекания.
4. Манна готовится 45 минут, но этот период может увеличиться до часа, если форма небольшого диаметра.

Манник без кефира

Несмотря на то, что классический манник предполагает наличие кефира, выпечку можно приготовить и без него.

Этот рецепт хорош для голодания, так как исключает не только молочные продукты, но и яйца.

Для манника потребуются такие продукты :

• стакан манной крупы, вода, сахар;
• 0,5 стакана муки;
• 5 столовых ложек масла растительного;
• сода;
• ванилин.

Приготовление:

1. Манную крупу необходимо смешать с сахаром и залить водой, не допуская образования комков.Крупу нужно дать набухнуть около часа.
2. После этого всыпать муку, всыпать растительное масло, ванилин и гашеную соду. По консистенции тесто будет похоже на сметану.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог до шоколадной корочки около 20 минут.

На кефире с творогом

Более жирный торт с насыщенным молочным вкусом получится с добавлением творога.

В состав такой манны входит:

• стакан манной крупы, кефира и сахара;
• 250 грамм мягкого творога;
• 2 яйца;
• 0.5 стаканов муки;
• разрыхлитель;
• ванилин;
• масло растительное.

Приготовление:

1. Сначала даем манке набухнуть в кефире на час.
2. Творог необходимо смешать с сахаром.
3. Яйца взбить отдельно и добавить к творожной массе.
4. Далее перемешать содержимое двух мисок и довести до однородной массы. В тесто добавить муку, разрыхлитель и ванилин.
5. Форму смазываем маслом и присыпаем мукой, чтобы манна лучше уходила.
6. Равномерно распределить тесто по форме и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов.

Время приготовления — 45 минут.

Вишневый рецепт

Для манны хороши любые добавки, но особенно ценится вишневый пирог.

Его также легко приготовить, и он вкуснее любого другого выпеченного продукта.

Итак, вам потребуется:

• стакан манной крупы, кефира, сахара и муки;
• 2 яйца;
• 200 грамм черешни;
• 0.5 чайных ложек молотой корицы;
• разрыхлитель;
• ванилин.

Способ приготовления:

1. Манную крупу необходимо залить кефиром и дать набухнуть.
2. В это время яйца тщательно взбивают, натирают с сахаром.
3. К ним добавлены корица и ванилин.
4. Готовую крупу смешивают с яичной массой, добавляют муку и разрыхлитель, доводят до однородности.
5. Вишня без косточек смешать с парой столовых ложек сахара.
6. Далее готовим форму для запекания: смазываем маслом и присыпаем мукой или манкой.
7. Сначала в нее заливается половина теста, выкладывается часть ягод. Затем добавляется оставшееся тесто, верх украшается вишенками.

Выпекайте при 180 градусах около 45 минут.

С яблоками

Манна с яблоками не менее популярна, но для ее приготовления лучше выбирать кисло-сладкие фрукты, чтобы придать выпечке приятную пикантность.

В состав входит:

• стакан манной крупы, кефир, сахар;
• 50 грамм сливочного масла;
• 2 яйца;
• 100 грамм муки;
• 3 яблока;
• разрыхлитель;
• ванилин.

Пошаговое приготовление:

1. Манную крупу залить кефиром и отставить на час.
2. В это время яйца взбить до пены, растереть вместе с сахаром.
3. В полученную смесь добавляют ванилин и размягченное масло, доводят до однородности.
4. Далее все необходимо смешать с манкой, всыпать муку и разрыхлитель. Лучше перемешивать блендером, так как тесто густое.
5. Яблоки необходимо предварительно вымыть, протереть насухо, удалить без косточек и мелко нарезать.
6. Далее можно приготовить форму для запекания и распределить по ней тесто.
7. Основная часть яблок выкладывается на дно и заливается тестом, остальные оставляются для украшения верха.

Пирог выпекается при 180 градусах 45 минут.

С манной можно экспериментировать бесконечно, ведь она хорошо сочетается с фруктами, ягодами, орехами, а также с кондитерскими добавками. Главное научиться готовить основу, а остальное дело техники, фантазии и вкуса!

Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!

Здравствуйте уважаемые подписчики и гости моего блога. Сегодня хочу предложить несколько рецептов выпечки, которая всегда получается вкусной.Это манна на кефире. В основе этого пирога лежит манная крупа, иногда полностью заменяющая муку. В некоторых рецептах используется очень мало муки. Я объясню все процессы шаг за шагом. Благодаря приложенному фото будет легче разобраться в некоторых операциях.

Манник на кефире по классическому рецепту пошаговый рецепт в духовке

Рецепт классической манны на кефире с манкой. Еще есть мука. В итоге получается пышно.Пирог готовится в духовке. Такой пирог можно разрезать на два коржа, смазать кремом или джемом. Получится настоящий бисквит … Рассмотрим рецепт классической манны пошагово.

Потребуется

• стакан кефира, сахар, манная крупа
• Полторы стакана муки
• 100 гр сливочного масла
• 3 яйца
• чайная ложка пищевой соды
• пакетик ванилина

Препарат

1. Смешиваем кефир с манкой, оставляем на 30 минут, чтобы манка набухла.
2. Яйца взбить с сахаром
3. Влейте в яйца топленое масло, взбивая.
4. Смешать смесь с манкой, добавить ванилин, соду, перемешать.
5. Постепенно всыпать муку.
6. Выпекаем в форме, покрытой бумагой, на 180 градусов.
7. Охлаждаем манну, подаем к чаю.

Рецепт вкусной воздушной манны из манки и муки

Этот манный пирог готовится из муки, которая вместе с манной крупой дает отличный результат.У нас получится вкусный пушистый пирог. Такое угощение можно быстро приготовить к чаепитию. Процесс приготовления объясняется пошагово с фото.

Потребуется

• 150 г муки и манной крупы
• 5 яиц
• стакан кефира
• 150 г сахара
• 10 г разрыхлителя
• щепотка соли
• пакетик ванилина
• сахарная пудра для присыпки

Препарат

1. Смешиваем кефир с манкой, оставляем набухать.
2. Яйца взбить с солью, сахаром, ванилью.
3. Манную крупу смешать с яичной массой.
4. В муку всыпать разрыхлитель, постепенно просеять в массу, перемешать.
5. Выпекать в форме, покрытой бумагой, при 180 градусах.
6. Готовый торт остудить в форму.
7. Посыпать манновый пирог сахарной пудрой.

Простой рецепт пирога без кефира

В этом рецепте мы отойдем от традиции, приготовим манну без кефира, заменив ее молоком.Тесто получится необычайно нежным, а сам торт удивит своим великолепным внешним видом и потрясающим вкусом.

Потребуется

• один стакан молока, манной крупы, сахара, муки
• 3 яйца
• 80 мл растительного масла
• 30 г сливочного масла
• чайная ложка разрыхлителя, ванильный сахар

Препарат

1. Доведите молоко до кипения в кастрюле.
2. После добавления масла снять с огня.
3. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром до густой пены.
4. Добавьте к яйцам растительное масло.
5. Яичную смесь, манку влить в теплое молоко, перемешать.
6. Ждем, когда манная крупа набухнет.
7. Муку смешать с разрыхлителем.
8. Всыпать в массу муку, тщательно перемешать.
9. Выпекаем при 180 градусах в смазанном жиром виде.
10. Манник готов, можно подавать к чаю.

Пышная рассыпчатая манна без муки, приготовленная в духовке

Эта манна приготовлена ​​на кефире без муки.Получается рассыпчатая, вкусная, быстро готовится. Все ингредиенты смешиваются в миске за пару минут, манна запекается на кефире в духовке.

Примет

• 2 стакана манной крупы
• стакан кефира
• стакан сметаны
• стакан сахара
• 2 яйца
• чайная ложка разрыхлителя
• сахарная пудра для присыпки

Препарат

1. Смешиваем ингредиенты кроме разрыхлителя, отставляем на полчаса.
2. Всыпать разрыхлитель, перемешать.
3. Выложить тесто в смазанную маслом форму.
4. Выпекаем в духовке при 200 градусах.
5. Готовый торт посыпать сахарной пудрой.

Оригинальный рецепт невероятно пышной влажной манны

По этому рецепту получается поистине оригинальная, вкуснейшая манна. Секрет заключается в том, что молоко, которое поливают, только что запекается. Удивительно, но манна впитывает все молоко и становится сочной, влажной и приятной на вкус.Так готовится мокрая манна на кефире.

Потребуется

• стакан манной крупы
• стакан кефира
• 180 г
• 2 яйца
• 50 гр сливочного масла
• пол чайной ложки соли
• 10 г ванильного сахара
• чайная ложка корицы
• пол чайной ложки пищевой соды
• стакан молока
• столовая ложка сахарной пудры.

Препарат

1. Влейте манку в кефир, отставьте до набухания крупы.
2. Форму застилаем пергаментом, смазываем маслом.
3. Сливочное масло взбить, постепенно всыпать сахар, продолжая взбивать.
4. Поочередно вводить яйца, взбивать.
5. Отправляем смесь в набухшую манку, добавляем соль, соду, корицу.
6. Выпекаем манну в духовке при 170 градусах.
7. Налейте стакан холодного молока в форму с горячей манной.
8. Посыпать торт сахарной пудрой.

Пирог рассыпной на кефире с яблоками без яиц и муки

Эту манну на кефире без яиц готовить несложно.Чтобы приготовить эту манну на кефире, достаточно перемешать все ингредиенты, отправить тесто в духовку. Запекают манну на кефире в большом виде или в нескольких маленьких формочках. Получается что-то вроде маленьких шарлоток из манной крупы. Манник с яблоками выходит рассыпчатым, ароматным.

Потребуется

• 400 гр манной крупы
• 0,5 л кефира
• четверть чайной ложки соли
• 200 г сахара
• чайная ложка пищевой соды
• 300 гр очищенных яблок
• сахарная пудра для присыпки

Препарат

1. Яблоки нарезать тонкими ломтиками.
2. Смешиваем манку, сахар, соль, соду, вливаем кефир.
3. Всыпать яблоки, хорошо перемешать.
4. Перекладываем тесто по формочкам, отправляем в духовку, выпекаем при 200 градусах.
5. Готовую манну посыпать сахарной пудрой.

Воздушная манна с творожной начинкой в ​​мультиварке

Рассмотрим рецепт творожной манны. Он предназначен для запекания в мультиварке. А это значит, что умный кухонный прибор будет следить за временем выпечки, манна с творогом получится румяной без твердых корочек.Осталось только, следуя рекомендациям, приготовить тесто, поместить его в чашу мультиварки.

Потребуется

• стакан сахара, манная крупа
• Творог 0,8 кг
• 4 яйца
• 0,5 чайной ложки разрыхлителя
• 5 столовых ложек сметаны

Препарат

1. Творог перетираем через сито.
2. Смешиваем творог, сметану, манку.
3. Яйца взбить с сахаром.
4. Творог смешать с яйцом, всыпать разрыхлитель.
5. Вылить тесто в смазанную маслом миску.
6. Устанавливаем режим «выпечка» на один час.
7. На блюдо кладем манну с творогом.

Рецепт манны с майонезом

Добавление майонеза придает манне приятный вкус. Да и сам процесс приготовления довольно простой. Смешали сухие ингредиенты, влажные ингредиенты, получилось тесто. Манник с майонезом — вариант, который всегда выручит хозяйку до прихода гостей.

Потребуется

• 0,5 л кефира
• 2 ст. ложки майонеза
• полстакана муки
• 300 гр манной крупы
• 40 гр маргарина
• пол чайной ложки пищевой соды
• Масло растительное для смазки формы
• сахарная пудра для посыпки манны

Препарат

1. Смешиваем кефир, майонез, яйца.
2. Муку отдельно просеять, всыпать манку, сахар, перемешать.
3. Смешиваем сухие ингредиенты с кефиром, отставляем, чтобы манная крупа набухла.
4. Маргарин растопить, добавить соду, перемешать, влить в тесто.
5. Выпекаем манну в смазанном жиром виде при 180 градусах.
6. Остывшую выпечку посыпать сахарной пудрой.

Манник на йогурте

Примет

• один стакан простокваши, манной крупы, сахара, муки
• 2 яйца
• столовая ложка подсолнечного масла
• чайная ложка разрыхлителя

Препарат

1. Смешиваем простоквашу с манкой, отставляем.
2. В набухшую манку добавить муку, яйца, сахар, разрыхлитель, оставить теплой.
3. Смажьте форму растительным маслом.
4. Выпекаем при 180 градусах.
5. Готовую манну охладить, выложить на блюдо.

Наша сегодняшняя встреча подошла к концу. Надеюсь, вы успешно справились с представленными рецептами и убедились, как быстро можно приготовить манну. Независимо от используемых ингредиентов, всегда получается пушистый, вкусный. Если вам понравились рецепты, ставьте лайки, подписывайтесь на мой блог, приглашайте друзей.А я уже приготовила новые, интересные рецепты вкусной выпечки … До скорой встречи.

У каждой хозяйки есть несколько любимых рецептов выпечки, в том числе на каждый день. К таким десертам относится манник — пирог, который очень легко приготовить из имеющихся продуктов. Если приготовить его на кефире, он получается особенно воздушным, легким и рассыпчатым.

Классический рецепт воздушной манны из духовки

Попробуйте самый простой и распространенный способ приготовления манны, знакомый нашим бабушкам.Вам понадобится:

• 1 стакан кефира;
• 3 яйца;
• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан сахара;
• 5 ст. л. порошок;
• 1 ч.л. соды;
• 1 ч.л. ванилина.

Количество ванилина можно уменьшить: лично для меня целая чайная ложка — это много, аромат слишком навязчивый. Обычно я добавляю щепотку ванили и иногда такое же количество корицы.

Попробуйте приготовить классическую манну на кефире, это очень просто

1. Влейте кефир в чашу блендера или глубокую чашу (если вы используете миксер) и добавьте туда яйца.Взбить до однородной массы.

   Яйца взбить с кефиром в блендере.

2. Всыпать в смесь манную крупу. Все хорошо перемешать ложкой или вилкой и отставить примерно на 40 минут, пока манная крупа не набухнет.

   Манную крупу перемешать с яйцом и кефиром и дать набухнуть.

3. Теперь постепенно, порциями или тонкой струйкой всыпать в тесто сахар и муку, постоянно помешивая. В последнюю очередь добавляют ванилин и соду. Соду в этом случае гасить не нужно — она ​​вступит в реакцию с кефиром.

   Добавьте остальные ингредиенты и замесите тесто.

4. На этом этапе духовка должна быть предварительно нагрета до 200 ° C. Вылейте тесто в форму, предварительно смазанную маслом, и поставьте в духовку на 35 ° C. 40 мин.

   Готовая манна с румяной золотистой корочкой.

5. Выньте готовую манну, поставьте ее на стол, чтобы она немного остыла, а затем переложите на блюдо. Сверху обильно посыпать сахарной пудрой.

   Посыпать манну сахарной пудрой и подавать.

Примечание! Взбивать тесто только на первом этапе, когда вы соедините яйца с кефиром. Это добавит массе легкости и воздушности. Далее нужно просто хорошенько вымесить ложкой, лопаткой или вилкой: так готовый торт станет рассыпчатым.

Видео рецепт манника на кефире из духовки

Пышная манна на кефире без муки

Манная крупа может заменить муку во многих блюдах. Ну а в манне тем более можно обойтись без муки, нужно лишь соблюдать некоторые правила.

Манник на кефире можно приготовить без муки

Вам понадобится:

Это количество теста рассчитано на форму размером 21 Х 21 Х 5 см (соответственно длина / ширина / высота).

Кстати, вы можете приготовить эту манну диетическую. Если по каким-то причинам вы против масла, рекомендую заменить его двумя яйцами. То есть в тесто уйдет 4 яйца. Поверьте, качество и вкус готового торта от этого не изменится. А попробуйте заменить кефир ряженкой — очень интересно получается! И, конечно же, при отсутствии кефира можно использовать простоквашу.

1. Манную крупу высыпать в миску подходящей глубины и залить кефиром. Нужно все перемешать и оставить на полчаса, чтобы крупинки набухли.

   Манную крупу оставить в кефире для набухания.

2. В отдельной миске смешать сахар и яйца, взбить венчиком или вилкой, но не миксером.

   Взбить яйца и сахар.

3. В отдельной посуде растопить сливочное масло, залить им яйца с сахаром. Учтите, что масло должно таять, но не закипать, поэтому нагрейте на среднем огне, а лучше на водяной бане.Постоянно помешивать, посолить, добавить ванилин и негашеную соду.

   Масло перед добавлением необходимо растопить.

4. Теперь смешать яично-сахарную и манно-кефирную массу до однородной массы. Тем временем разогрейте духовку до 180 ° C.

   Вымесите тесто из всех приготовленных продуктов.

5. Смажьте форму для запекания сливочным маслом и распределите по ней тесто. Отправьте в духовку на 20-30 минут, в зависимости от того, насколько румяной, по вашему мнению, должна быть корочка на манне.

   Дать готовой манне немного остыть

6. Вынуть пирог из духовки.После того, как он немного остынет, переложите его в посуду из формы.

Примечание! Если вы используете силиконовую форму, поместите ее на решетку или противень, прежде чем заливать в нее тесто. Готовую форму очень сложно переместить в духовку.

Когда манна полностью остынет, можно сразу нарезать ее порционными кусочками или украсить как угодно. Предлагаем вам сделать из манны мини-торт: все очень просто, а торт получается еще вкуснее и нежнее.Например, смешайте 200 г сметаны и 0,5 стакана сахара. Торт разрезать крест-накрест на 2 коржа и намазать этим кремом.

Попробуйте приготовить торт из манны, смазанный кремом — будет очень вкусно!

Попробуйте смочить дно сиропом, если хотите. А вместо сметаны с сахаром можно попробовать любой любимый крем или, например, сгущенку, взбитую со сливочным маслом. Так что манну можно готовить даже ежедневно, и каждый раз она будет другой.

Видео-рецепт: манник на кефире без муки

Рассыпная манна в мультиварке

Если на вашей кухне есть такой замечательный помощник, как мультиварка, обязательно используйте ее для приготовления манны.Алгоритм действий такой же, как и в предыдущих случаях. Замесив тесто, перелейте его в предварительно смазанную маслом чашу машины. Установите режим «Выпечка» и время на 50 минут.

Оптимальное время запекания манны в мультиварке — 50 минут

В отличие от запекания в духовке, манна из мультиварки может иметь верхнюю часть без румяной корочки. Но все равно торт будет таким же вкусным и воздушным.

Видео рецепт манника на кефире, приготовленного в мультиварке

Надеемся, рецепт манны на кефире станет одним из ваших любимых рецептов.Вы можете добавить в тесто ягоды, сухофрукты, ароматизаторы и разнообразить свой десертный стол. Приятного аппетита!

Сладкий манный пирог — рецепт с фото

Изюминкой этого пирога является его начинка, которая полностью отличает тесто от классической манны, в которой есть кефир или сметана, а рецепт кардинально отличается от нашего. Немного подогнав продукты, можно приготовить фруктовую или ягодную манну с ярким и ярко выраженным вкусом.

Какой бы рецепт вы ни выбрали, приготовить манну из фруктов и ягод так же легко и просто, как и самый обычный домашний пирог.Общее время приготовления занимает не более 50 минут.

Яблочно-смородиновая манна пошаговый рецепт с фото

Манную крупу насыпать в глубокую миску, вылить в глубокую миску и всыпать сахар.

Влейте чуть меньше стакана кипяченой теплой воды и перемешайте крупу с сахаром до однородной массы. Оставьте на 40-60 минут, за это время каша должна набухнуть.

Со временем всыпать пшеничную муку с пищевой содой. Залить маслом и перемешать вилкой.

Затем добавьте одно яйцо и замесите однородное тесто.

В результате тесто для манного пирога не должно получиться жидким и не густым, без комочков.

Манная начинка

Начинку следует рассматривать как особенность блюда. Именно начинка придает особый аромат, который по желанию можно заменить чем-то другим.

Яблоки нарезать средними кубиками. Форму смазать растительным маслом и влить треть подготовленного теста.Сверху выложить яблоки и раздавить яблоки корицей, также сахарной пудрой.

Залить яблоки второй третью теста и выложить ягоды из смородины.

Переложить остатки теста, разгладить поверхность и поставить в горячую духовку. Варить при 170 градусах — 40-45 минут.

Как только манна покроется румяной корочкой, выложите ее на ровную рабочую поверхность и обильно натрите сахарной пудрой.

Манну нарезать порциями, поставить на блюдца, украсить ягодами.

Как видите, испечь вкусную манну в духовке не сложно, как и обычный домашний пирог из подручных изделий.

Для красивого вида и улучшения вкуса манну посыпать сахарной пудрой, глазурью или домашним вареньем. Можно разделить на отдельные коржи и заправить кондитерским кремом или сгущенкой, как настоящий торт.

Манник на кефире классический рецепт

В оригинале классическую манну приготовить еще проще, и для ее приготовления требуется меньше еды:

1 арт.манная крупа, 1 ст. сахар, 1 ст. сметана, 3 яйца, сода — 1 ч. л., 100 г сливочного масла, 1 ст. порошок.

Манную крупу перемешать со сметаной и оставить примерно на час. Куриные яйца с сахаром измельчить и взбить. Влейте топленое масло, перемешайте и соедините масляную смесь с манкой. Добавьте просеянную муку и пищевую соду. Перемешивать до однородной массы, пока не получится тесто средней густоты без комков.

Форму для запекания смазать маслом, присыпать мукой и переложить приготовленное тесто.Запекать в духовке 40 минут при 170-190 градусах.

В первую очередь, манну следует воспринимать как домашний пирог, в отличие от которого вместо обычной пшеничной муки используют манную крупу или заменяют ее часть.

Рекомендации к рецептам:

— Кефир можно заменить сметаной, парным молоком, можно даже простоквашу, простоквашу или любой другой кисломолочный продукт.

— Рецепт манны может включать множество ингредиентов. Его можно приготовить с начинкой или без нее, с шоколадом и многими другими добавками.

— Если добавить немного ванильного сахара, то манна станет еще ароматнее и вкуснее. В этом случае ванилин следует добавлять на начальном этапе приготовления.

Творожная манна в духовке. Манник с творогом: рецепты с фото

Кто из нас никогда не думал о том, чтобы побаловать своих близких и любимых чем-то вкусным и легким в приготовлении!

Но всегда возникает один и тот же вопрос: чем?

Пироги, торты, выпечка… Все это занимает довольно много времени, но запечь манну с творогом можно легко и быстро.

Главное отличие манных от обычных пирогов в том, что вместо муки используется манная крупа.

Тесто получается нежным, пышным и вкусным.

Существует бесчисленное множество рецептов приготовления манны с творогом. И каждая хозяйка старается добавить в рецепт что-то свое.

Кто-то употребляет молоко, кто-то кефир, сметану или майонез.Но самая вкусная манна — с творогом. А если добавить изюм, дольки цитрусовых или банана, яблоки или чернослив — лакомство за уши не оторвать!

Основные принципы приготовления манны с творогом

Чтобы манна с творогом получилась именно такой, как нужно, необходимо после замеса теста дать ему настояться около часа. Тогда манная крупа набухнет до нужной консистенции, иначе манна с творогом получится сухой и тусклой, а манка вся останется на зубах.

Тесто для манны с творогом ни в коем случае не должно быть крутым! Помните об этом, чтобы вам не пришлось выбрасывать несостоявшуюся манну в мусорное ведро.

Для выпечки можно использовать форму, смазанную маслом или растительным маслом, противень или небольшие формы для кексов.

Время выпечки 30-50 минут, температура выпечки средняя, ​​в стандартной духовке 180 градусов.

Готовую манну можно украсить творогом по своему вкусу: сахарная пудра, сливки, глазурь, кокосовая стружка.

Манну с творогом можно поставить на стол со сгущенкой, вареньем или медом, повидло, ягоды тоже хорошее сочетание.

В отличие от обычной шарлотки, манна с творогом полезна для всех возрастов, особенно пенсионерам и детям, так как в ее составе есть творог — источник кальция, укрепляющий наши кости. Поэтому пирог не только очень вкусный, но и насыщает наш организм необходимыми витаминами.

Итак, какие самые популярные и интересные, а главное простые рецепты приготовления манны с творогом? Вот несколько, и все они не требуют бесчисленных походов по магазинам.Необходимые ингредиенты есть в холодильнике у каждой хозяйки.

Простой рецепт нежной и пышной манны с творогом: пальчики оближешь

Состав

один стакан манной крупы

один стакан сахара

300 гр. творог

100 г сметаны

3 куриных яйца

чайная ложка разрыхлителя

ванилин, вкус ванильного сахара

Препарат

Первый этап — измельчение творога с желтками, сахаром, ванилью и сметаной в кухонной посуде.

Во второй миске смешать разрыхлитель и манную крупу, добавить к полученной смеси.

Взбить миксером или венчиком яичные белки, добавить к полученной творожной массе, перемешать.

Творожная масса должна выходить без комков.

Выложить тесто в смазанную маслом форму и отправить в разогретую духовку на 50 минут. Температура выпечки 180 градусов.

Рецепт изысканной манны с творогом с добавлением апельсиновой цедры

Цитрусовые придадут пирогу не столько вкуса, сколько чудесного аромата.Нежно, согревающе и вкусно.

Состав

3 куриных яйца

полстакана кефира (можно заменить йогуртом или ряженкой)

300 гр. творог

один стакан сахара

один стакан манной крупы

один стакан муки

цедра 1-2 апельсина

горсть изюма

Приготовление

В миске смешать манную крупу с кефиром, оставить манную крупу набухать минут на 15, не меньше.

Разбейте яйца во вторую миску и добавьте сахар, взбивайте венчиком или миксером, пока не почувствуете сахар.

Затем к этой смеси добавить творог, манку и цедру, предварительно натертые на крупной терке. Все взбить миксером на небольшой скорости.

В полученную массу постепенно всыпать муку, разрыхлитель, всыпать изюм и снова все перемешать. Выкладываем его в приготовленном и смазанном маслом виде.

Выпекаем в духовке при средней температуре около 40 минут.

Рецепт манны с творогом на кефире: больше кальция — больше здоровья!

Этот рецепт не содержит сметаны и масла среди ингредиентов для теста. Поэтому манна получается нежирной, низкокалорийной и диетической. Творог плюс кефир — двойная доза кальция для организма!

Состав

один стакан манной крупы

один стакан сахара

2-3 куриных яйца

300-350 гр. творог

2/3 стакана кефира

одна чайная ложка разрыхлителя

ванилин или корица по вкусу

масло для смазки

Приготовление

Залейте кефиром стакан манной крупы и оставьте до набухания примерно на полчаса. .

В отдельную посуду выложить тертый творог, всыпать яйца, ванилин и сахар, все хорошо перемешать. Хорошо взбить миксером.

Слегка всыпать разрыхлитель и набухшую в кефире манку. Перемешайте ложкой или миксером.

Подготовленную емкость смазать маслом, посыпать манкой и выложить полученное тесто.

Выпекать при средней температуре 35 минут.

Рецепт манны с творогом в любимой хозяйками мультиварки

Если есть мультиварка, то даже лучше духовки: в ней получаются чудесные манники! Ничего не горит, не нужно проверять готовность и следить за временем.

Состав

один стакан манной крупы

один стакан сахара

2-3 куриных яйца

300 гр. творог

2 столовые ложки сметаны с горкой

одна чайная ложка разрыхлителя

Приготовление

В кухонной миске смешать манную крупу со сметаной, положить толченый творог, яйца, разрыхлитель, сахар и все тщательно перемешать ложкой. Затем взбить миксером на небольшой скорости.

Оставляем полученную смесь на 10-20 минут, чтобы манна с творогом не оказалась тусклой.

Осторожно выложить тесто в чашу мультиварки, предварительно смазав ее маслом.

Установите таймер в разделе «Выпечка», время приготовления 50 минут.

После остановки таймера достаем манну с творогом из формы и даем остыть.

Рецепт творожной манны на ура: незабываемый вкус и простота приготовления

Особую нежность торту по этому рецепту придают взбитые белки, а изюм в сочетании с творогом придает приятный привычный вкус лакомству, сладкое от детство.

Состав

3 куриных яйца

два стакана манной крупы

50 гр. изюм

250 мл кефира

полстакана сахара

200 гр. творог

1/2 чайной ложки пищевой соды.

Приготовление

Белки отделить от желтков, растереть желтки с сахаром в одной из кухонных чаш, добавить туда кефир и творог. Используйте только свежий творог.

Все тщательно взбить миксером.

Всыпать в массу манную крупу, пищевую соду. Еще раз тщательно взбить.

Во второй миске взбейте яичные белки, пока они не образуют твердую вершину. После этого вводим их в тесто. Лучше сделать это в два приема, чтобы тесто не отвалилось.

Добавить промытый изюм.

В предварительно разогретую духовку выкладываем тесто в смазанную маслом форму. Выпекаем 40 минут.

После варки достаем манну с творогом, даем остыть и украшаем сахарной пудрой или кокосом.Эта манна низкокалорийна и полезна для людей всех возрастов.

Рецепт манны с творогом и яблоками: фруктовая нотка для пирога

Этот пирог является разновидностью шарлотки-манны из-за большого количества яблок. Это нисколько не портит рецепт, но делает знакомую манну совершенно новой и не менее вкусной.

Состав

один стакан сахара

200 гр. творог

3 куриных яйца

один стакан манной крупы

100 г сметаны

одна чайная ложка разрыхлителя

две чайные ложки ванилина

Приготовление

Перемешать грубый творог, добавить сыр в мясорубку сметана.

Во второй миске смешать желтки с ванилью и половиной сахара, растереть до белого цвета.

Манную крупу смешать с разрыхлителем.

Смешать все три массы, приготовить тесто.

Взбить белки с оставшимся сахаром до сильной пены. Осторожно выложить в тесто.

Мытые яблоки нарезать кубиками, предварительно удалив сердцевину, но не снимая кожуры. Вмешайте тесто.

Выложить на смазанный маслом противень.

Выпекать 45 минут до золотистого цвета.Подавать охлажденным.

Манник с банановым творогом: кусочек тропического рая для русской манки

Бананы, лимон, кунжут … Аромат и вкус жарких экзотических стран наполнят знакомую творожную манну.

Состав

750 мл. молоко

одна щепотка соли

одна столовая ложка сахара

цедра лимона

125 гр. приманки

3 куриных яйца

Столовая ложка сливочного масла

одна столовая ложка сахарной пудры

две столовые ложки семян кунжута

Подготовка

Налейте молоко в кастрюлю и дайте ему закипеть, положите цедру лимона, натертую на терке. крупная терка, и щепотка соли.Оставьте вариться на несколько минут. Всыпав манку в кипящее молоко, варить 4 минуты.

В кухонной миске взбить отдельно яичные белки и желтки.

В охлажденную манную крупу сначала добавить желтки, нарезанные кубиками бананы, предварительно очистив их от кожуры.

Аккуратно выложите белковую массу, помешивая кашу сверху вниз.

Выложить смесь в форму или противень, смазать маслом и посыпать манкой. Поверх массы намазать сливочное масло со стружкой.

Посыпать манну сахарной пудрой и семенами кунжута, заранее обжаренными. Выпекать при 200 градусах 20 минут.

Рецепт шоколадной манны с творогом, орехами и сухофруктами

Многие любят шоколадные лакомства. Почему бы не приготовить шоколад и манну с творогом?

Ингредиенты

один стакан манной крупы

один стакан воды

полстакана сахара

одна чайная ложка ванили

100 г творога

один стакан муки

от трех до четырех столовых ложек какао

полстакана растительного масла

одна чайная ложка разрыхлителя

100-150 гр. очищенные грецкие орехи

изюм, курага, чернослив

сахарная пудра

Препарат

В кухонной посуде манную крупу залить теплой кипяченой водой, всыпать сахар и оставить на час. Затем, помешивая, добавить творог.

Аккуратно всыпать какао и ванилин, муку и разрыхлитель, перемешать ложкой. Добавить масло.

Всю массу перемешать миксером, не слишком сильно взбивая.

Выложить тесто в смазанную маслом форму, выпекать 45 минут при средней температуре.

Манник остудить и украсить сахарной пудрой.

• Для творожной манны удобнее манную крупу вечером замачивать, чтобы утром не потратить час на настаивание теста.
• Проверить сколько продукт пропекся зубочисткой, если палочка высохла — манна с творогом готова!
• При выпекании не следует часто открывать дверцу духовки, иначе корж отвалится и потеряет форму.
• При приготовлении манны с творогом учитывайте жирность творога, от этого зависит консистенция теста.
• При отмеривании количества необходимых ингредиентов всегда используйте стандартный граненый стакан.
• Обычная манна с творогом немного скучновата, поэтому, чтобы удивить и порадовать своих близких, добавьте в манну фруктов или ягод. Тогда торт будет аппетитнее и пикантнее на вкус.

Пошаговые рецепты приготовления манны с творогом, бананами, яблоками и шоколадом

Ранг
Рецепт

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 г готового блюда

9 гр.

4 гр.

Углеводы

212 ккал

Вариант 1: Классический рецепт манны с творогом

Выпечка с манкой всегда вкусная, потому что она получается рассыпчатой, рассыпчатой ​​и питательной. К тому же на его приготовление обычно уходит немного времени. Чтобы пирог получился воздушным, смешайте манку с молоком или кисломолочными продуктами, чтобы она набухла.

Классический рецепт творожной манны несложно разнообразить. Достаточно в базовый рецепт добавить фрукты или сухофрукты, ягоды, цукаты или какао.Вы получите настоящее лакомство, от которого никто не сможет отказаться. Для тех, кто поддерживает фигуру, существует рецепт низкокалорийной манны без муки.

Состав :

• стакан сахарного песка;
• стакан кефира;
• стакан муки;
• стакан манной крупы;
• 250-270 гр. творог;
• три куриных яйца;
• пол чайной ложки пищевой соды.

Пошаговый рецепт манны с творогом

В глубокой чашке манную крупу смешать с кефиром.Перемешайте и оставьте на четверть часа, чтобы манная крупа хорошо пропиталась и набухла.

Измельчите творог вилкой, чтобы не осталось крупных зерен.

Куриные яйца разбить в миску, посыпать сахаром и хорошо перемешать венчиком. Погасите пищевую соду и добавьте к яичной смеси. Если нет соды, то ее можно заменить разрыхлителем, но можно увеличить количество вдвое.

Смешайте набухшую крупу с яичной смесью, осторожно перемешайте.Оставьте на десять минут.

Творог смешать с мукой до однородной массы. Перелейте в манно-кефирную смесь и аккуратно перемешайте.

Слегка смазать форму для запекания сливочным маслом. Вылейте в него подготовленную массу. Отправляем в духовку при температуре 180-190 градусов на тридцать минут. Не открывайте духовку во время приготовления, чтобы пирог не осел.

Когда время приготовления закончится, оставьте манну в духовке еще на пятнадцать минут, затем нарежьте на порции и подавайте с различными сиропами, джемом или сметаной.

Вариант 2: Быстрый рецепт манны с творогом

Простой рецепт манны с творогом очень выручит, когда нужно быстро приготовить завтрак или угостить неожиданных гостей. Манник по этому рецепту получается рассыпчатым, рассыпчатым и буквально тает во рту, отличное дополнение к чаепитию.

Состав :

• три куриных яйца;
• 220 гр. творог;
• семь столовых ложек манной крупы;
• ванилин на кончике ножа;
• щепотка соли;
• мешок для разрыхлителя;
• полстакана сахара;
• столовая ложка сливочного масла.

Как быстро приготовить манну с творогом

Просейте муку в глубокую миску.

Куриные яйца разбить в глубокую миску, всыпать сахарный песок и тщательно перемешать венчиком. Затем добавить ванилин, мелкую соль и снова взбить.

Творог разомните вилкой, чтобы не осталось комочков, но не превращайте его в тестообразную массу. Соединить с яичной смесью и разрыхлителем, аккуратно размешать до однородной массы.

В творожную массу всыпать манную крупу и перемешать.Оставьте на девять минут.

Форму для запекания хорошо смазать кусочком сливочного масла, не забывая о бортиках. Выложите манновое тесто и разровняйте.

Поставить в духовку на двадцать минут, при температуре 170-180 градусов.

Готовый манничек можно украсить свежими ягодами, медом или вареньем. Для более мягкой консистенции в манну можно добавить сметану.

Вариант 3: Манник с творогом и бананами

Если вы хотите побаловать дом чем-то необычным, вы можете приготовить оригинальную творожную манну с бананами.Сочетание творога и банана знакомо каждому, а в выпечке сочетание этих продуктов дает необыкновенный вкус. Дополнив рецепт лимоном и семенами кунжута, получится испечь поистине экзотическое блюдо.

Состав :

• 700-740 мл. молоко;
• щепотка мелкой соли;
• столовая ложка сахарного песка;
• цедра одного лимона;
• 90 гр. манная крупа;
• 120 г творога;
• три яйца;
• два банана;
• кусочек сливочного масла;
• столовая ложка сахарной пудры;
• пару столовых ложек кунжута.

Как приготовить

Молоко налить в кастрюлю, поставить на плиту и довести до кипения. Вложить в него цедру лимона, натертую на мелкой терке, посолить и прокипятить смесь две минуты.

Влейте манную крупу в молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая ложкой. Продолжайте варить 4-5 минут, не более.

Отделить яичные белки от желтков. Взбейте их отдельно венчиком.

Охладите манную кашу. Соединить с творогом, перемешать.Затем добавьте желтки.

Очистить бананы и нарезать кружочками или кубиками. Добавить к смеси манны и творога, перемешать.

Влить белковую массу в тесто и аккуратно перемешать движениями сверху вниз.

Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Вылить в него манновое тесто и немного разгладить лопаткой сверху. Сверху можно намазать масляной стружкой. Присыпать сахарной пудрой и кунжутом.

Выпекать в духовке 20-25 минут при нормальной стандартной температуре.

Дополнительная посыпка такой манны обычно не требуется, так как сама она получается очень сладкой и ароматной.

Вариант 4: Манник с творогом и шоколадом в мультиварке

Готовится такая манна с творогом около полутора часов. Но потраченное время того стоит — получается очень необычное лакомство, которое понравится и детям, и взрослым. А приготовление в мультиварке обеспечит равномерное запекание манны и защиту от пригорания.Так что с рецептом справятся даже те, кто не умеет делать выпечку.

Состав :

• четыре ст. ложки муки;
• девять столовых ложек кокосовой стружки;
• два стакана сахарного песка;
• 150-170 гр. маргарин;
• щепотка соли;
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• четыре обычных куриных яйца;
• четыре столовые ложки какао-порошка;
• стакан манной крупы;
• чайная ложка уксуса;
• пара стаканов кефира;
• 250-280 гр.творог.

Пошаговый рецепт

В глубокую чашку налить кефир. Тонкой струйкой всыпать в нее манную крупу и тщательно перемешать. Отставить массу не менее чем на полчаса.

Выложить творог в миску, всыпать в него одно яйцо и растереть вилкой до однородной массы. Затем добавьте стакан сахара, кокосовую стружку, две столовые ложки муки. Перемешать, и из этой массы скатать маленькие шарики. Убрать в морозилку на полчаса.

Маргарин растопить на водяной бане.

Яйца разбить в чашку, смешать с сахаром и хорошо взбить миксером до густой пены. Добавьте растопленный маргарин и пищевую соду, тушите уксусом.

В полученную смесь всыпать манную крупу, ложку просеянной муки и какао-порошок. Все хорошо перемешайте.

Смажьте чашу мультиварки маслом. Вылить в него тесто и равномерно распределить в нем творожные шарики. Выберите режим выпечки на полтора часа и плотно закройте крышкой.

По окончании приготовления включите режим «Мультиварение» на 10 минут, чтобы поверхность подрумянилась.Переверните миску над тарелкой, чтобы удалить манну. Нарезать порциями и подавать к чаю.

Вариант 5: Манник с творогом и яблоками в мультиварке

Для тех, кто предпочитает здоровую пищу, есть простой рецепт манны с творогом и свежими яблоками . .. В отличие от классического рецепта, ингредиенты заменены на более полезные, поэтому общая калорийность выпечки получается довольно низкой .

Состав :

• стакан манной крупы;
• столовая ложка подсолнечного масла;
• две ст.ложки тростникового сахара;
• два яблока;
• чайная ложка обычного разрыхлителя;
• творожный брикет обезжиренный;
• два яйца;
• полстакана натурального йогурта;
• чайная ложка корицы.

Как приготовить

Яблоки вымыть, срезать кожицу. Яблоки нарезать небольшими кубиками. Поместите в чашку и посыпьте корицей. Оставить на время, чтобы из яблок вышел сок, а сахарный песок растворился в нем.

Творог смешать с яйцом, растереть вилкой до однородной массы.

Всыпать творог в муку, тщательно перемешать, всыпать йогурт, масло и разрыхлитель. Снова перемешайте и оставьте на пятнадцать минут.

Вмешать кубики яблока в творожную массу.

Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом изнутри. Влейте смесь для будущей манны. При желании верх можно украсить дольками яблока.

Закройте крышку и готовьте 1 час в режиме выпечки.

После окончания приготовления не открывайте мультиварку еще 10-15 минут. Достаньте манну и посыпьте немного корицей. Приятного аппетита!

Любая «мокрая» выпечка в мультиварке превосходна. Многим хозяйкам нравится творческий процесс готовки, особенно если большую часть работы берет на себя мультиварка. И сегодня представляем вашему вниманию несколько простых рецептов приготовления творога в мультиварке.

Если вы еще не пробовали варить манну в мультиварке, да еще с творогом, самое время освоить этот рецепт… Нежная текстура, воздушная манна понравится всем без исключения.

Приготовим манну из этих продуктов:

• манная крупа — стакан;
• яиц — 3 шт .;
Разрыхлитель
• в пакете — 1 ч.
Сметана
• — полстакана;
• масло сливочное — 1 ч.
Сахар
• — 5 столовых ложек;
• ваниль по вкусу.

Манну готовят по следующей схеме:

1. Основа успеха — точное соблюдение дозировки всех ингредиентов плюс хорошее настроение… Для начала нужно смазать дно мультиварки кусочком мягкого сливочного масла и примерно 1/3 стенок. Мультиварка готова, можно переходить к следующему шагу.
2. Яйца нужно разбить на 2 разные емкости, чтобы белки были в одной или свободной миске, а желтки — в другой.
3. К желткам всыпать пока полстакана сахара и взбивать на малой скорости миксером. По мере взбивания смесь должна светлеть и немного увеличиваться в объеме. Можно постепенно добавлять оставшийся сахар.Весь процесс занимает около 5 минут. Но все будет зависеть от того, насколько мощный микшер вы используете. Взбивание вручную займет немного больше времени.
4. Достигли желаемого результата? Теперь возьмите сито, чтобы протереть через него творог. Выбирая творог в магазине, отдавайте предпочтение продукту средней жирности.
5. Теперь сметана — жирностью 22%, добавить сметану, перемешать.
6. Ванильный порошок следующий, который достанется миске с желтками. А если у вас есть пакетик сахара, то его нужно всыпать вместе с обычным сахаром.
7. Осталась манная крупа и разрыхлитель — все добавили, снова взбили венчиком, только на малой скорости, чтобы не перемешивать все ингредиенты вручную.
8. Вот и все, чашу с половиной теста можно отложить.
9. Венчики кухонного комбайна или миксера должны быть вымыты, а чаша венчика должна быть чистой и сухой.
10. Добавьте в белки щепотку мелкой соли и взбивайте, пока масса не увеличится вдвое и не станет светлее. Кондитеры называют такое состояние белков «стабильными пиками».Этот процесс тоже занимает не менее 5-7 минут.
11. Теперь нужно очень аккуратно соединить желтки с творогом и манкой, со взбитыми белками. Рекомендуем использовать деревянные столовые приборы или мелировать силиконовым шпателем. Постепенно собрать взбитые яичные белки, аккуратно вставить в тесто, двигаясь снизу вверх. Этот метод называется «складной».
12. Мы сделали тесто, затем его нужно аккуратно переложить в заранее подготовленную форму.
13. На этом подготовительный процесс завершен, выбираем программу приготовления десерта к чаю — «Выпечка», таймер необходимо включить на 60 минут.
14. Особенности приготовления: во время выпекания нельзя открывать крышку прибора. Если любопытно, манна может «присесть» и превратиться в торт. Будет вкусно и сладко, только вот от поглощения такого десерта удовольствия не будет. Так что мы рекомендуем набраться терпения и подождать.
15. После сигнала полностью выключить прибор, крышку пока не открывать. Оставить десерт в мультиварке с закрытой крышкой на 30-40 минут. А еще лучше ночью. Такое медленное охлаждение и адаптация позволит достичь желаемого результата.И манна получится великолепной.
16. Ну а если в ваши планы не входит столь долгий процесс приготовления, то через 30 минут можно открыть крышку, дать манне еще немного отдохнуть в мультиварке, буквально минут 5. Используя решетку для варки, осторожно извлеките выпечку и переложите ее на блюдо.
17. Когда остынет, украсьте, как подсказывает ваша фантазия. Классика — это растолочь сахарную пудру через мелкое ситечко, украсить верх цукатами или свежими ягодами.Итак, манна готова, поставьте чайник, а не угощайте всех творожной выпечкой.

Манник с творогом в мультиварке на кефире

Манник с добавлением творога — отличное начало дня! Потому что это вкусно и сытно. А приготовить такой десерт на завтрак поможет мультиварка. Можно начинать вечером, а утром вынуть пышную манну из формы и подать к чаю.

Перечень товаров для работы:

• творог любой жирности — 300 г;
• манная крупа — стакан;
• кефир или простокваша / ряженка — стакан;
Сахар
• — полстакана;
• сахар ванильный или пудра ванилина — по вкусу;
• яиц — 3 шт.;
Разрыхлитель
• — чайная ложка.

Процесс приготовления теста для десерта:

1. Чем-то этот рецепт напоминает запеканку с творогом, но в мультиварке выпечка не получится такой сухой, как в духовке. Начнем с приготовления манной крупы. Перелить в миску и залить кефиром. Пусть пока постоит на столе в сторонке, а мы позаботимся о других продуктах. Манную крупу желательно настаивать 20-30 минут.
2. Берем еще одну пустую посуду, протираем в нее творог через сито, добавляем яйца, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Это ускоренный вариант замеса теста. Второй вариант: яйца отдельно взбить с сахаром, добавить ванилин или ванильный сахар, а затем добавить в эту смесь натертый творог и разрыхлитель.
3. Пора ввести набухшую манку в творог с яйцом и сахаром.
4. Оформление анкеты: заранее или прямо сейчас.Чашу следует смазать любым маслом, хорошо, если у вас есть кусочек мягкого сливочного масла и можно слегка растереть манной крупой дно и боковые стенки, чтобы в дальнейшем готовую манну легче было извлечь.
5. Вылить тесто в форму, при необходимости разгладить верх лопаткой и выпекать с закрытой крышкой в ​​течение часа. Режим выпечки, старайтесь не открывать крышку!
6. Особенность всей выпечки в мультиварке — светлый верх. Услышав сигнал, можно сразу вынуть готовую манну или подождать еще 20-30 минут.А если вы начали готовить манну на завтрак вечером, то после сигнала нужно полностью выключить прибор, не открывая крышку. Оставьте манну в мультиварке до утра. С ним ничего не случится, так как прибор выключен, он запитан, напротив, выпечка будет нежной и мягкой, а также пушистой, чего многие хозяйки годами добивались, готовя манники в помещении. духовой шкаф.
7. Остывшую манну переложить в блюдо, украсить и нарезать порциями.Идеальный завтрак — кусочек манны, залитый жидкой сметаной и шарик свежего творога.

Манник с творогом в мультиварке на молоке

Когда времени катастрофически не хватает, и вы хотите порадовать семью чем-нибудь вкусненьким к чаю, этот рецепт вам поможет. Минимум продуктов и затрат и простота приготовления в мультиварке — именно то, что вам нужно.

Из такого набора продуктов приготовим:

• молоко — стакан;
• манная крупа — стакан;
• творог — 200 г;
Сахар
• — стакан;
• масло сливочное — кусок, чтобы смазать таз;
• яиц — 3 шт. ;
• щепотка соли;
• сода (тушить уксусом) — пол чайной ложки или 1 ч. порошок для выпечки;
• ванилин — по желанию.

Готовим в следующей последовательности:

1. Для смешивания в ней всех ингредиентов необходима глубокая миска.
2. Яйца сначала нужно слегка взбить венчиком, затем всыпать сахар (пока полстакана), снова все перемешать. Затем включить блендер, взбивать массу около минуты, всыпать оставшийся сахар, взбивать несколько минут.Примерно на 3-й минуте масса станет более светлой и пышной. Вы можете остановиться.
3. Творог необходимо натереть через сито, добавить в яично-сахарную смесь.
4. В эту массу добавить соль, буквально щепотку, разрыхлитель и молоко. Непосредственно перед тем, как слить молоко, нужно тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы сухие ингредиенты не образовывались комками.
5. Манная крупа осталась, нужно перемешать массу ложкой и понемногу высыпать манную крупу.Не останавливайтесь, постоянно помешивайте тесто, чтобы манная крупа распределялась равномерно и также не становилась комковатой.
6. Добавить ванилин и еще раз перемешать.
7. Оставить эту массу на четверть часа, а пока можно приготовить чашу мультиварки. Его нужно смазать маслом и слегка натереть толчеными панировочными сухарями или манкой.
8. По прошествии времени манной крупы хватит настаиваться, пора переложить тесто в мультиварку и выбрать режим. Будем готовить по программе «Выпечка», 45 минут.
9. Если придерживаться правил приготовления, манна получится пышной и воздушной. Он не сядет во время готовки, если его не побеспокоят. Так что постарайтесь не смотреть в середину и дождитесь заветного сигнала.
10. Затем переложить выпечку на блюдо, дать немного остыть на 20 минут. Вот и все, пора разрезать десерт на части и подумать, с чем подавать.

Шоколадный манник с творогом в мультиварке

Манник — это выпечка, которую можно приготовить из продуктов, оставленных в холодильнике.Если немного молока, сметаны или кефира — отлично. Орехи, цукаты и сухофрукты — отлично, творог — отлично. Все эти продукты хорошо сочетаются друг с другом. Еще один отличный вариант выпечки для семейного чаепития.

Требуемый список:

• творог (нежирный) — пачка или 200 г;
• кефир (можно использовать сметану) — 3 ст .;
• манная крупа — 3 столовые ложки;
Сахар
• — 3 столовые ложки;
• соль — щепотка;
• масло сливочное (или заменить маргарином) — 100 г;
• мука — полстакана;
• какао-порошок — 3 столовые ложки;
• сода (тушить уксусом) — пол чайной ложки или разрыхлитель — 1 ч.

Процесс приготовления манны:

1. Творог протереть через сито, залить кефиром и залить манкой. Если творог мягкий, влажный, то йогурт или сметану можно класть на 1 ложку меньше.
2. Пусть каша настаивается, и нам есть чем заняться. Яйца взбить с сахаром до пышной белой пены, а в конце добавить сливочное масло (только мягкое!) И снова взбить венчиком или миксером на небольшой скорости.
3. Соединяем обе смеси, добавляем разрыхлитель или соду (тушим уксусом!) И какао. Чтобы какао-порошок не шел комками, нужно положить немного теста в миску и растереть порошок с этим тестом. Это упрощает контроль процесса и обеспечивает однородность теста.
4. Подготовка формы для запекания: смазать маслом (любым количеством) и вылить тесто.
5. Выпекайте по стандартной программе в течение 45 минут. А если устройство маломощное, то на 15-20 минут больше.
6. Вынуть, когда немного остынет, и нарезать порциями.Так красивую шоколадную выпечку неплохо бы украсить сахарной пудрой, тогда получится праздничный вариант, который не стыдно подать к столу и вместе с гостями выпить чашку ароматного травяного чая вместе с манна с творогом, приготовленная в мультиварке.

Манник с творогом в мультиварке с апельсином

Вот он, тот самый рецепт, о котором говорят многие хозяйки. Простой набор ингредиентов дополняет один фрукт, но какой результат! Стоит попробовать вместе с нами приготовить манну по этому рецепту.

Подготовьте следующее:

• манная крупа — стакан;
Сахар
• — стакан без горки;
Творог
• — 1,5 пачки или 300 г;
• яиц — 3 шт . ;
• кефир или домашний йогурт — полстакана;
Разрыхлитель
• — 1 ч.
• изюм — горсть;
• апельсинов — 2 шт.

Процесс приготовления и выпечки манны:

1. В отдельной посуде соедините кефир или йогурт с манкой, дайте настояться.
2. Возьмите вторую свободную глубокую миску, смешайте яйца с сахаром, взбивайте вручную или миксером в течение нескольких минут. Взбивать долго до полного растворения сахара.
3. В эту массу кладем протертый через сито творог (при необходимости) и набухшую в кефире манку.
4. Апельсины ошпарить кипятком, протереть насухо. Натираем цедру на мелкой терке, которую необходимо добавить в готовое тесто.
5. Еще разрыхлитель и изюм (предварительно приготовленный на пару). Снова все хорошо взбить миксером, только на минимальной скорости.
6. Тесто готово, чашу мультиварки нужно смазать кусочком сливочного масла и вылить тесто.
7. Опустить крышку, варить манну при закрытой крышке 45 минут в режиме «Выпечка». Остается только подождать, а чтобы время шло быстрее, советуем не спеша накрывать стол. Подумайте, какой чай заваривать, а что еще подавать с чаем и манной. Приятного аппетита!

Для успеха манника необходимо:

• Оставить тесто настояться 15 минут.Манная крупа набухнет, а выпечка станет нежной. А если этого не сделать — просушить;
• использовать экстракт ванили или стручков ванили вместо ванильного сахара;
• вместо разрыхлителя подойдет обычная сода + уксус (желательно яблочный сидр);
• в тесто можно положить мелко нарезанные орехи, кусочки фруктов и банан;
• Не замешивать слишком крутое тесто.

Манник с творогом в мультиварке. Видео

Ароматная, сочная, нежная и очень вкусная манна с творогом — это простая домашняя выпечка, с приготовлением которой справится любой желающий.Имея минимальный набор готовых продуктов и немного терпения, вы получите потрясающие результаты. Главное, делать все по рецепту, тогда готовая творожная манна приятно удивит вас своим вкусом и ароматом.

Что касается ингредиентов, я писал поэтапно, поэтому внимательно читайте информацию, чтобы потом не разочароваться. Кстати, рецепт этой вкусной выпечки подходит не только для духовки — творожную манну также можно приготовить в мультиварке в режиме «Выпечка».Ориентируйтесь на время самостоятельно, так как мощность электроприборов у всех разная. При 700 Вт в моей мультиварке манна с творогом готова за 1 час.

Состав:

Готовим блюдо пошагово с фото:

В рецепт этой простой и вкусной выпечки входят следующие ингредиенты: творог, манная крупа, куриные яйца, сахарный песок, сметана, разрыхлитель (кстати, вы можете посмотреть, как приготовить его самостоятельно в домашних условиях) и при желании , ванилин.Немного о товарах. В зависимости от жирности творога меняется его консистенция и, как следствие, толщина теста. Для выпечки я использую творог жирностью 3-5%, он не сухой, но и не пастообразный. Беру сметану абсолютно любой жирности — у меня 20%. Кстати, если сметаны нет, смело можно заменить ее другой простоквашей — натуральным йогуртом, кефиром или простоквашей. Но также следите за консистенцией теста, чтобы оно не было слишком жидким. Я взяла куриные яйца среднего размера, а щепотку ванилина можно заменить чайной ложкой ванильного сахара.Как и все, перейдем к приготовлению теста на творожную манну.

Прежде всего, вымойте и протрите насухо куриные яйца. Белки отделить от желтков. Белки пока оставим, а желтки сложим в миску, добавим к ним сахарный песок, щепотку ванилина, сметану и творог. При желании творог можно натереть через сито или пропустить через мясорубку — это делается с плотным и крупнозернистым творогом. Обычно я этого не делаю.

Все тщательно перемешать ложкой или, как в моем случае, взбить миксером до получения полностью однородной массы. Туда же всыпать манку и разрыхлитель, еще раз тщательно все перемешать и оставить тесто на 10-15 минут. Если пренебречь этим этапом, велика вероятность, что манна плохо поднимется, не спекется до конца и останется тусклой (знаете такое слово?).

За это время манная крупа частично впитает жидкость и набухнет.Тесто не очень густое — примерно такое же, как сметана 15% жирности.

Пока тесто отдыхало, взбиваем миксером яичные белки. Начинаем взбивать на небольшой скорости, а когда появляются большие пузыри (а значит, мы уже нарушили структуру белка), постепенно увеличиваем скорость до средней. Когда белки превратятся в мелкозернистую мутную пену, делаем максимальные обороты и взбиваем до густой белоснежной массы. Хорошо взбитые яичные белки должны хорошо держать форму и не двигаться.Такая степень взбивания белков называется «твердыми пиками».

По частям добавить в манное тесто взбитые белки. Добавлять следующую порцию нужно, когда предыдущая полностью мешает тесту.

Запекать творожную манну можно абсолютно в любом виде. Будь то в духовке или в мультиварке. Я готовила в духовке и использовала круглую форму для маффинов с отверстием. Обязательно заранее подготовьте форму — смазать любым кулинарным жиром и посыпать манкой, чтобы выпечка не прилипала.

Тесто для творожной манны перекладываем в подготовленную форму и ставим в разогретую духовку. Выпекаем манну примерно 45-50 минут при 180 градусах.

Но хотелось приготовить как-то необычно. Я заглянул в холодильник, чтобы посмотреть, из чего он может быть сделан. И первое, что бросилось в глаза, это творог, оставшийся после завтрака. Здорово! Не все используют его для изготовления манны, но зря. С его использованием готовый продукт получается пышным по форме и нежным на вкус.

И вот решено, для выпечки используем творог, молоко, но не свежее, а ферментированное. Если такого молока нет, то можно взять свежую, ну или традиционную выпечку для этого — кефир. А чтобы наш манник приобрел новую форму и новый вкус, в качестве начинки мы будем использовать фрукты, а в качестве основы — сухое печенье.

Уже представляю, как вкусно будет! Даже обычная манна всегда идет на ура! И при этом сможет крикнуть «Ура!» больше чем единожды. Итак, приступим.

Творожная манна на молоке с фруктами или ягодами

Нам нужно:

• манная крупа — 1 ст.
• сахар — 1 ст.
• молоко — 1 ст.
• мука — 1 ст.
• творог — 1 ст.
• яйцо — 2 шт.
• разрыхлитель — 1 ч. Л. (Или сода, гашеная уксусом)
• печенье сухое — 100 гр.
• ванилин — на кончике ножа
• начинка — фрукты (или ягоды) свежие или замороженные
• масло сливочное — 1 ст.ложка
• соль — щепотка
• сахарная пудра — для присыпки

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром венчиком до однородной массы.

2. Добавьте молоко. Пользуюсь кисломолочными продуктами. Часто делаем дома, но домашнее, есть домашнее, все любят. Кроме того, его можно добавлять и в тесто для пирогов, и для пирогов, и для маффинов. Поэтому для манны тоже часто использую.

Если такого молока нет, то и парное молоко прекрасно, манна получится не хуже. Единственное, что нужно добавить в тесто, — это лишняя столовая ложка муки. Если не было молока, то подойдет кефир или сметана. В общем, молочная составляющая должна быть не меньше стакана. Если, например, у вас осталось полстакана молока и полстакана кефира, то ничего страшного!

3. Смешайте молоко и добавьте манную крупу. Мы снова вмешиваемся.

4. Теперь добавьте разрыхлитель и соль. Еще раз перемешать и добавить творог и ванилин.

5. Теперь очередь за мукой.Тщательно перемешать и оставить на 20 минут, чтобы манная крупа набухла.

6. Пока тесто не достигнет желаемого состояния, приготовим печенье и фрукты.

7. Сварить печенье небольшими кусочками с толчком. Это будет наша база для манны.

8. Можно брать абсолютно любые фрукты. Хорошо подойдут вишня, сливы, абрикосы, яблоки, груши и т. Д. Без косточек. Все на вашей кухне.

Когда ягоды созреют, обязательно приготовьте из них манну, поверьте — оно того стоит! Получается не только вкусно, но и красиво и ароматно.

Сегодня я использую замороженные фрукты. У меня еще есть терновник или уральская слива. Он размером с большой виноград и на вкус кисло-сладкий. Как раз то, что вам нужно. Сочно сладким манник не получится, желаемый аромат придадут кислые сливы. У меня они с костью, ее надо удалить.

9. Для этого замороженные ягоды промываю холодной водой, кладу на бумажную салфетку, чтобы в стакане была лишняя жидкость. Потом разрезаю на две половинки и легко удаляю косточку.

10. Подготовьте форму.Либо глубокие силиконовые формы, либо стеклянные. Я сделаю манну в форме стакана. Дно и бока смазать мягким сливочным маслом. Остальное выкладываем на дно. Высыпать на нее измельченное печенье. Слегка надавите на нее рукой, как на сжатую.

11. Влейте немного, примерно 1/3 части готового теста, чтобы все печенье было покрыто.

12. Аккуратно выложите начинку плотным слоем. Но не вдавливайте содержимое в тесто, просто кладите по размеру.

13. Залейте верх оставшимся тестом. Дать постоять 5 минут, чтобы тесто проникло во все пустоты.

14. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. К этому времени манник должен подрумяниться. Готовность определяем зубочисткой. При протыкании готового изделия на нем не должно быть липкого теста.

15. Достаем из духовки. Сверху накрыть большой плоской доской, перевернуть. Манник оказался на доске, но вверх ногами.В готовом виде держим большую плоскую тарелку или блюдо. Накройте манну тарелкой и снова переверните.

16. Дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой. Подавать теплым или охлажденным, по желанию, к горячему чаю.

Манник получился очень красивым в разрезе. Получилось как бы несколько слоев.

Иногда из такой манны делаю на скорую руку торт … Все, что нужно — крем и красивый дизайн.Пока варится, можно приготовить крем. Подойдет любой — мне лично очень нравится сметана. Мне кажется, он очень хорошо сочетается с манной, да и сам по себе очень вкусен. Причем сделать это очень просто.

Для нанесения крема манну необходимо полностью остудить. Затем украсить и поставить в холодильник минимум на 2-3 часа. Потом подавать к чаю.

Как приготовить сметану

Нам нужно:

• сметана — 0,5 л
• сахар — 1,5 стакана

Приготовление:

Остывшую сметану с сахаром взбить миксером до образования пышности.Лучше использовать густую и жирную сметану. Крем из такой сметаны точно не растечется.

Проверить готовность крема можно, повернув таз вправо и влево. Если крем не двигается из стороны в сторону. тогда он готов!

Украсить манник можно — торт может быть на ваше усмотрение, как подсказывает ваша фантазия. Получится очень красиво и вкусно — украсьте свежими ягодами и фруктами.

Приятного аппетита!

Простой рецепт торта манникон в духовке.Торт манника

Этот самый простой вариант выпечки станет отличным дополнением к ароматному горячему чаю. Особой популярностью пользуется классический рецепт манника. Но кроме него можно найти и другие интересные варианты.

Состав: Полный стакан манки, сахарный песок и жирный кефир, 0,5 ч. Ложки соли и соды, 2 яйца, щепотка ванилина, немного сливочного масла и треснувшая крошка. Далее опубликовал подробный классический рецепт манникона на кефире.

1. Сначала смешиваются два первых сыпучих ингредиента по рецепту.Далее их заливают холодными молочными продуктами и оставляют на 15-17 минут.
2. В массу вбиваются яйца, добавляется соль, ванилин и сода. После перемешивания тесту выливается форма, которую оно заранее определено для мытья и посыпается панировочными сухарями.

Пирог выпекается 35-45 минут в хорошо разогретой духовке.

Как варить на молоке?

Состав: Стакан жирного коровьего молока, столько же манной крупы и сахарного песка, 2 куриных яйца, 1 ч. Л. Ложка пищевой соды, горсть крошки и любой жир для смазки формы.

1. Яйца просто перемешивают венчиком до однородности. Не нужно их бить.
2. В чашу с остальными продуктами наливается молоко. Его необходимо заранее утеплить.
3. Далее в емкость постепенно добавляются другие продукты. Последний подходит для пищевой соды.
4. В миксере смешивают жидкую смесь, которую оставляют на полчаса перед разбрасыванием мануса.
5. Затем тесто выливается в недостающий жир и покрывается сахарной крошкой.

Запеченный манник на молоке в духовке 40-45 минут при средней температуре.

Манник на сметане

Состав: 3 больших куриных яйца, на полный стакан манной крупы, сметана из средней жирности и муки высшего сорта, 170 г сахарного песка, 1 ч. Л. Пекарского порошка.

1. Сначала маленькая манка падает в глубокую чашу. Сверху крупу заправляют не холодной сметаной. После тщательного перемешивания массу оставляют на 15-17 минут. Это необходимо для того, чтобы крупа успела хорошо набухнуть.Если хозяйка готовит манник впервые, то для верности стоит увеличить время взамен смеси до получаса.
2. В отдельной посуде до пышности взбиваются яйца с сахаром. В массе не должно ощущаться сладких зерен.
3. Продукты с первого и второго этапов соединены и хорошо перемешаны.
4. Осталось посеять в смеси пшеничной муки с пекарским порошком. Делать это нужно с большого расстояния, чтобы максимально обогатить сыпучие ингредиенты.
5. Полученное тесто еще раз намазывают, после чего выливают в формованную форму.

Запеченный манник на сметане в хорошо разогретой духовке 45-55 минут.

Выпекаем в мультиварке

Ингредиенты: на гравированной чашке муки высшего сорта жирное коровье молоко, сахарный песок и манная крупа, 2 куриных яйца, большой подбородок пекарского порошка, 1/3 стакана рафинированного масла. .

1. Первым делом молочный продукт нагревают до теплого состояния.
2. Отдельно яйца куриные Несение колодца с песком.В смесь наливают масло. Растительный компонент можно заменить топленым маслом. Последним нужно будет взять половину стандартной упаковки. Обратите внимание на крупы.
3. Связаны ингредиенты с первого и второго этапов. После тщательного перемешивания их оставляют «расслабиться». На этот процесс потребуется минимум полчаса. В идеале нужно оставить пистолет до полного набухания на пару часов.
4. По прошествии заявленного времени в смесь необходимо собрать хлебный порошок, а также предварительно просеянную пшеничную муку.Все компоненты просто снова перемешиваются.
5. Тесто выливается в промывную чашу прибора.

Манникон в мультиварке готовится по программе, рассчитанной на запекание 50-55 минут. Если температура нагрева оказалась выше 150 градусов, то указанное время необходимо сократить.

Творожный манник

Состав: 330 г рассыпчатого творога, 3 куриных яйца на полной чашке сахарного песка и манной крупы, 120 г жирной сметаны, 1 ч.

1. Желтки взбалтывают с творогом, ванилью, сахаром и сметаной.
2. Когда масса станет однородной, в нее присыпают все заявленные сухие компоненты. После очередного замеса тесто оставляют на 10-12 минут. Если пропустить этот важный этап, то в процессе запекания манникон плохо поднимется.
3. Параллельно белок взбивают яйца до плотной белоснежной густоты. После этого изделие осторожно вмешивается в тесто.

Выпекать творожный манник можно в любом удобном виде. Главное, предварительно смазать его жиром. Готовится десерт 45-55 минут при средней температуре.

Рецепт шоколадного десерта

Состав: 3 куриных яйца на полный стакан манной крупы, мука пшеничная высшего сорта, жирный кефир и сахарный песок, 1 ч. Л. Пекарского порошка, 4 ст. Ложки какао, 3 нарезки мелкой соли, 60 мл рафинированного масла.

1. Манка разливается маслянистый кисломолочный продукт.Смесь оставляют минимум на час. А лучше время ее настаивания увеличить в 2 раза.
2. В отдельной емкости с песком и солью взбивают яйца. Делать это нужно миксером или блендером.
3. Какао умирает в массе, дробилке. Компоненты перемешивают до исчезновения мельчайших комочков.
4. Последние добавляют в тесто муку и масло. Он снова зарезервирован для отдыха, но уже на 10-12 минут.

Шоколадную массу выливают в смазанную жиром форму, которую помещают в предварительно разогретую духовку на 45-55 минут.Готовый пирог извлекается из духовки только после охлаждения.

Макнник быстрого приготовления

Состав: на полном гравированном стакане манки, сахарный песок, жирный кефир и заветная мука 0,5 ч. Ложки пищевой соды, 3 куриных яйца, пакетик с ванилином, горсть свежей или замороженной черники.

1. Крупа залита слегка подогретым кефиром. Для набухания массу оставляют на 12-15 минут.
2. На первой скорости миксера взбивают куриные яйца с сахарным песком и ванилином.Сюда же добавляется смесь круп и кефиры. Все снова хорошо перемешано.
3. Остальные, согласно рецепту, компоненты добавляют в тесто.
4. Масса переливается в промытую силиконовую форму. Сверху будущего манникона выложили ягоды. Если черника замороженная, то размораживать ее не требуется.

Запекается в духовке при температуре 200-210 градусов до появления румяной корочки.

На кефире с бананом и сгущенкой

Состав: на полный граненый стакан манки, мука высшего сорта, сахарный песок, кефир жирный, банка сгущенки, полпачки сливочного масла высшего сорта, 3 спелых банана , ½ ч.Ложки пищевой соды.

1. Сначала в глубокую посуду соединяют песочную и манную крупу. Сверху изделия заправляются холодным кефиром. После перемешивания их оставляют при комнатной температуре на пару часов.
2. В тесто вливают топленое масло, просеивают муку высшего сорта с содой. Продукты снова перемешиваются.
3. Тесто выкладывается в недостающий жир и имеет форму сухого полутона. Пирог запекается при 180 градусах, чтобы спички засохли.

Получившееся «сырое» разрезать на 2 части, сгущенка разобранная.Между двумя кусочками торта также лежит тонкая кружка бананов.

Пирог без яиц

Состав: по стакану манки и кефира, полстакана сахара и изюма, ½ ч. Ложки разрыхлителя, 2 ст. Ложки жирной сметаны.

1. Крупу заправляют без холодного кефира и оставляют для переворачивания.
2. Масло тает, в нем растворяется сахар.
3. Связаны товары с первой и второй ступеней.
4. Яйца встряхивают отдельно и аккуратно вводят в тесто.Последний всасывает разрыхлитель.

Эта статья пригодится, когда нужно очень быстро что-то отнести к чаю, а под рукой нет времени и специальных продуктов. Простые рецепты, как сделать гунник, ждут вас ниже. Пирог получается очень вкусным и нежным, что называется «тающий во рту».

Пирог «Мнник» — простой рецепт на кефире

Состав:

• песок сахарный — 180 г;
• куриных яиц — 3 шт.;
• кефир 3,2% жирности — 1 стакан;
• манка — 200 г;
• сода пищевая — 5 г;
• мука высшего сорта — 160 г

Готовка

В кефире помешивая манну Круп И даем часы, чтобы Нобухла устояла. Яйца разбиваются, сахар сахар и хорошенько перемешивают, можно даже взбивать. Смешиваем полученную смесь с кефирной массой. Отсосать предварительно просеянную муку и отжать соду. По-прежнему все сначала. Форму взбейте лепешку и залейте тестом.При 190 градусах выпекать 35 минут.

Простой и вкусный рецепт манникона из тыквы

Состав:

Для теста:

• тыква сырая рваная — 400 г;
Кефир
• — 210 мл;
• манна Cropa — 300 г;
• сахар — 100 г;
• сода пищевая — ½ ч. ложки.

Для сиропа:

• — 100 г;
Сахарный песок
• — 120 г;
• свежий лимонный сок — 20 мл;
• молоток с корицей — щепотка.

Готовка

Сырую тыкву измельчить на мелкой терке и прижать, избавившись от излишков сока. Смешать кефир с кефиром, всыпать тыквенную массу, манку и сахар. Замешиваем тесто. Вылейте его в форму и при 180 градусах торт будет готов через 40 минут.

А пока сделаем сироп: в яблочный сок наливаем свежий лимонный сок, кладем сахар, корицу и размешиваем. Ставим массу на плиту и даем ей закипеть. Горячий корж залить горячим сиропом.Примерно через 35 минут вся жидкость впитается, а это значит, что невероятно нежную лепешку можно подавать к столу.

Состав:

Кулинария

Яйца привязываем, сахар сахар и хорошую массу растираем до однородности. Добавить растительное масло и растереть до однородности. Молоко подогреваем, успокаиваем в нем масло. Добавляем манную крупу и яичную смесь. Перемешайте и отставьте в сторону полчаса. Брэстпер смешать с просеянной пшеничной мукой и всыпать в молочную смесь.Форму промываем маслом, взбиваем полутер или муку, выливаем приготовленное тесто и при 180 градусах выпекаем около 35 минут.

Приятного чаепития!

Иногда хочется попробовать что-нибудь вкусненькое, а что делать, если торты и пирожные, приготовленные по стандартным рецептам, уже съели? Тогда возникает желание приготовить что-то новое, простое и, конечно же, очень вкусное, например, такой торт, как манника или.

Лично я считаю, что с этим тортом справится даже самый начинающий кулинар, ведь его так просто и легко приготовить, ну конечно, если знать некоторые нюансы.Например, если бисквит из манки, с таким капризным, как с мукой, не получится, а пирог в свою очередь всегда будет хорошо подниматься.

Состав:

• Мука — 150 гр
• кефир — 250 мл
• манка — 200 гр
• молоко — 250 мл
• сахар — 230 гр
• сахарная пудра — 100 гр
• сливочное масло — 50 гр
• Яйцо — 2 шт.
• бассейн — 1 ч. л
• сок ягод (клюква, смородина) — 2 ст.Л.
• соль — 1/3 ч. л.

Способ приготовления:

Сначала растапливаем масло и снимаем его в сторону остывания.

В глубокую посуду насыпаем кефир, сахар и манку сцепом, после чего все тщательно перемешиваем венчиком.

Затем яйца вбиваем, добавляем соль, остывшее масло, просеянную муку и разрыхлитель. Довожу до однородного состояния и начинаю замешивать тесто.

В глубокую форму для запекания укладываем пергаментную бумагу, смазываем растительным маслом и перекладываем в нее тесто.

Чтобы при варке корнеплод рванул равномерно, необходимо в центре формы крестообразным крестом на кресте слегка протолкнуть тесто.

Теперь отправляем будущий корж в разогретую до 180 градусов духовку и в течении 30-35 минут трепаем. Спустя время достаем из духовки, проверяем с помощью зубочисток на готовность, после чего поливаем молоком и оставляем остывать.

Для глазури смешать сахарную пудру с ягодным соком и сразу смазать им готовый манник, при желании посыпать куриным орехом и оставить глазурь застыть.

Пирог получается сочным, нежным, с молочным вкусом.

Нежный манникон на молоке с яйцами

Состав:

• Молоко — 250 мл
• мука — 1 стакан
• манна Crupes — 1 стопка
• сахар — 1 стопка
• яиц — 3 шт.
• масло сливочное — 20 грамм
• масло растительное — 80 гр
• ванилин — 1 ч. л
Таз
• — 1 ч с горкой.

Способ приготовления:

В кастрюлю наливаем молоко, ставим на огонь, добавляем масло, помешивая до полного растворения, затем снимаем с огня.

В таз вбиваем яйца, сахар, ванилин и тщательно взбиваем миксером до белых пиков.

Затем в эту же смесь вливаем растительное масло и снова перемешиваем.

Теперь добавить теплое молоко, манную крупу и довести до однородного состояния. Оставляем полученную массу на 20-30 минут для того, чтобы манка как раз рассыпалась. По прошествии времени, также просыпается мука с помощью измельчителя и хорошо перемешивается.

В предварительно смазанном сливочном масле и слегка присыпанном застрявшей формой перекладываем тесто и отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут.

После этого проверяем зубочисткой наш пирог на готовность и, если он готов, вынимаем его из формы и даем немного остыть.

Вот такой вот обычный, но вкусный десерт получился.

Вкусный торт на сметане в мультиварке

Состав:

• Сметана — 200 мл
• мука — 1 стопка
• сахар — 1 стопка
• манка — 1 стопка
• сода — 1/2 ч.л
• яиц — 2 шт.
• масло сливочное — 100 гр
• сахарная пудра для пудры.

Способ приготовления:

1. Для начала в сметану всыпаем соду и хорошо перемешиваем.

2. В сковороду вбиваем яйца, сахар и сахар хорошо взбиваем миксером.

3. Затем добавить семолу, размягченное масло и хорошо перемешать.

4. Теперь перекладываем сметану, еще раз мешаем, после чего по консистенции должны получиться очень густые сливки.

6.Открыть крышку, проверить на готовность, если она не слегка подрезана, то можно довести до готовности для работы «Аэриум»

7. Сверху посыпьте сахарной пудрой, дайте ей остыть, ешьте и ешьте.

Самый простой манник

Состав:

• Кефир — 1,5 стакана
• манна Crupes — 1 стопка
• сахар — 1 стопка
• мука — 1 стопка
• яйцо — 1 шт
• сода — 1 ч. л
• сливочное масло топленое — 100 гр.

Способ приготовления:

1. В глубокой миске соединяем кефир, манку, сахар и вбиваем яйцо. Всю массу тщательно взбиваем и оставляем на 2 часа.

2. После добавления к тому же растопленному маслу уксуса сода гасими перемешать, отжать просеянную муку и довести до однородного состояния.

3. Подложить противень с маслом и переложить на него тесто.

4. Отправляем наш будущий пирог в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.

5.Проверяем на готовность и подаем к столу.

Как приготовить манникон без муки с творогом (видео)

это вкусное блюдо Без муки готовится очень пpоцто, на предвидение у нас будет даже материя. И служить ему, и ЗАВТПА, и перлннику, и кофе, или ребенку, любимому контактеру или обычным будням.

Приятного аппетита !!!

Состав:

1 стакан муки

1 стакан манной крупы

1 стакан сахара

1 стакан сметаны

1 пакетик ванильного сахара

1 ч.Ложка газированной воды

½ упаковки маргарина

Как приготовить торт вручную по традиционному рецепту:

1. В одной емкости смешать ванильный сахар, сахарный песок и яйца. Ингредиенты тщательно обработайте венчиком или миксером: частички сахара должны полностью раствориться.
2. На разогретой сковороде растопить маргарин, остудить и добавить полученную массу к яичной смеси. Компоненты смеси повторно перемешать. В смесь ввести 1 чайную ложку соды (гасить соду уксусом в этом случае не рекомендуется, иначе манник будет не таким пышным, каким должен быть).
3. В яично-масляную смесь добавить сметану, муку и манку, тщательно перемешивая после добавления каждого ингредиента до консистенции смеси для олдес.
4. Форму для запекания хорошенько смазать небольшим кусочком маргарина (сливочное масло или кондитерский жир лучше не использовать). Посыпать ее манкой или крошкой от суперзвезд, чтобы манникон не прилипал.
5. Духовку разогреть до 180 ° С. Вылить тесто в форму для выпекания и поставить в духовку на 30-40 минут. Готовность манники можно определить по появлению золотистого оттенка и увеличению объема.Для аккуратности можно проверить степень пропекания зубочистками / спичками: если тесто сухое и не прилипает, значит, пирог готов.
6. Готовый ручной пирог извлечь из формы и подать на стол.
7. Хозяйка у заметок : Хранение этого угощения довольно долгое. Тесто не беспокоится даже 2 дня, если обернуть пирог пищевой пленкой или положить в целлофановый пакет.

Торт мужской с кефиром

Shutterstock

Приготовить манникера можно несколькими способами.Например, сметану в рецепте можно заменить кефиром. Такой прием как-то изменит вкус торта, но не испортит его.

Состав:

1 стакан муки

1 стакан манной крупы

1 стакан сахара

1 стакан кефиры

1 пакетик ванильного сахара

1 ч. Ложка газированной воды

½ упаковки маргарина


Манная крупа или панировочные сухари

Как приготовить торт на кефире вручную:

1. Манную крупу залить кефиром и оставить на 30-40 минут (или на ночь) до загорания.Чем дольше крупа будет пропитываться кефиром, тем пышнее мужской торт.
2. В кефир-манку всыпать яйца, сахар, соду и предварительно растопленный маргарин. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, пока не появится клапан теста для блина.
3. Форму для запекания хорошенько смазать небольшим кусочком маргарина (сливочное масло или кондитерский жир лучше не использовать). Посыпать ее манкой или крошкой от суперзвезд, чтобы манникон не прилипал.
4. Духовку разогреть до 180 ° С. Вылить тесто в форму для выпекания и поставить в духовку на 40-50 минут.
5. Мужское пирожное на кефире готово! При желании можно посыпать кокосовой стружкой.

Общие принципы и методы приготовления по Манникеру

Кто не знаком с такой чудо-выпечкой, как манник, предлагаем сделать это прямо сейчас. Почему чудо? Ведь пирог настолько прост и легок в приготовлении, что с ним справится даже начинающий повар. Бисквит с бисквитом не такой капризный, как с мукой, да и корж всегда хорошо поднимается. В состав рецепта обязательно входят манные бороздки, поэтому и появилось название «Мнник».А также муку, масло, сахар и любые молочные или молочные продукты, иногда творог. Для придания вкуса тесту можно добавить цукаты, сухофрукты, кусочки шоколада, мак, мед, яблоки, тыкву, ягоды.

Для красивого внешнего вида торта Посыпается сахарной пудрой, смазывается конфетами, глазурью, вареньем. А чтобы улучшить вкус и сделать более сочным, манникон разрезают на две половинки и смазывают сметаной, сгущенкой, вареньем, пропиткой ромом или коньяком. Получается настоящий торт.

Mannik — Подготовка продукта

Для получения нежного и вкусного пирога манную крупу необходимо перекрутить, чтобы она пропиталась влагой и хорошо набухла. Оставить в жидкости не меньше часа, можно больше. В противном случае манка плохо пропадет, а зерна в готовом корже будут хрустеть на зубках.

Манник — лучшие рецепты

Рецепт 1: Классический манник

Есть много рецептов маннонов, претендующих на роль самого классика, только один используется на кислом молоке, другие на кефире, третий на сметане.Поэтому эти ингредиенты можно объединить в одно определение — кисломолочные продукты, и вы сами выбираете, какие вам ближе. В остальном то же самое — манка, мука, сахар, масло.

Ингредиенты : 1 ст. Церера манна, сахар и кисломолочные продукты, 3 яйца, сода — 1 ч. Л. Лодж., 100г сливочного масла сливочного, 1 стак. порошок.

Способ приготовления

Перемешать манную крупу с любым кисломолочным продуктом на выбор и оставить на час.

Яйца и сахар смешать и взбить.Добавить растопленное масло, перемешать и соединить с полуфабрикатом. Всыпать муку и соду. Во избежание появления комков лучше использовать миксер для перемешивания массы. Должно получиться не совсем плотное тесто. Если использовать густую сметану, количество муки можно уменьшить до одного стакана.

Формы смазать, присыпать пистолетом или мукой и залить тестом. Выпекать (190с) минут 35-40.

Рецепт 2: Манник на сметане

Манникон на сметане не только очень нежный и вкусный, но и всегда получается.В этом рецепте количество продуктов указано на стандартной форме кекса. Если изделия удвоятся, пирог будет размером с большой противень.

Состав : 2 яйца, 1 стакан сметаны и манной крупы, 2/3 ст. Сахар, без соды 1 ч. Л., Маргарин или сливочное масло (смазать форму).

Способ приготовления

Манную крупу и сметану смешать и оставить на час, чтобы манка поднялась. Если сметана густая, лучше подержать час-два.

Яйца взбить, добавив сахар. Перемешать пистолетом, всыпать соду и перемешать. Смажьте форму и посыпьте панировочными сухарями из манки или мукой. Выложите тесто и выпекайте 30 минут (190 сек).

Рецепт 3: Манник на кефире

Рецепт простого манникона на кефире. Если вы уже приготовили такой пирог на сметане или молоке, обязательно попробуйте кефир, не пожалеете. Получается легкая, воздушная и рассыпчатая. Это рецепт простого пирога. В тесто можно добавить свежие ягоды, сухофрукты, шоколад.

Состав : кефир — 1 стакан (200мл), стакан манки (200г), 3 яйца, масло сливочное (смазать форму), разрыхлитель — 10гр или сода -1/2 ч. Сук., Щепотка соли, сахарный песок — 100гр, ванильный сахар — 1 пакетик.

Способ приготовления

В кефир добавить стакан манки. Когда в рецепте упоминается стакан, то подразумевается легендарный граненый советский стакан 250 мл. Оставьте преграду набухать хотя бы на час, а то и на два. Посуду можно накрыть тарелкой или пленкой.

Приступаем к приготовлению теста. Взбить яйца, посыпав солью и сахаром. Тщательно взбить столько, что проще всего сделать этим миксером. Вытащите ванильный сахар, затем батончик (или газировку), да что-нибудь одно.

Пора соединить яичную массу и кефир с семолкой и хорошенько перемешать. На этом этапе сушеные фрукты, цедра или сок цитрусовых, если есть желание.

Тесто готово, осталось залить его в форму и выпекать (190с). Примерно через 40-50 минут торт будет готов.Это может быть честно раньше, особенно если корочка сильно запихивается. Затем следует проткнуть его деревянной палочкой. Обычно эту роль доверяют простой зубочистке. Если она осталась сухой — маннику можно брать.

Рецепт 4: Малнник на молоке

Очень вкусная манника, в буквальном смысле тает во рту. Изготовлен из самых простых ингредиентов, которые есть под рукой каждый день, и смешивается всего за пару минут. Если добавить в массу пакетик ванильного сахара, молочный пирог превратится в ароматный, а если ложка-две какао, то в шоколадный. Вместо сливок можно добавить шоколадное масло, кокосовое или какао-масло, это сделает вкус торта оригинальнее.

Ингредиенты : 3 яйца, 1 стакан молока, манки, мука и сахар, 1 стол. вранье. Грудастая, масло растительное — 80мл, сливочное — 20г, соль щепотка.

Способ приготовления

Яйца взбить миксером или долькой для взбивания сахара. Влить растительное масло, растереть до однородной массы.

Нагрейте молоко до растопленного масла. Не нагревайте и не варите так сильно, чтобы белки яиц не свернулись.Соединить с семолой и яичной смесью, отложить при этом на 30 минут, чтобы манная крупа набухла.

Смешать разрыхлитель с мукой и соединить с молочным тестом. Форму смазываем маслом, для надежности, чтобы пирог не прилипал ко дну, пустите муку или кончину. Вылить тесто в форму и выпекать (180c — 40 минут). Под рукой лучше держать деревянную зубочистку, периодически колючую ею корж.

Рецепт 5: Манник в мультиварке

и в духовке приготовить несложно, а в мультиварке вообще раз-два. В рецепте помимо творога присутствует небольшое количество сметаны. Можно брать любой жир, но не слишком жидкий. Если вместо пучка положить соду, бисквит по цвету может получиться немного темнее. Если вы не любитель слишком сладкой выпечки, уменьшите количество сахара. Чтобы получился более нежный пирог, творог нужно протереть или перемешать блендером до комков.

Состав : По стакану сахара и манной крупы, 4 яйца, 0,5 кг творога, разрыхлитель 1 ст.Ложка или содовая ½ цепочки. л., сметана 5 ст.

Способ приготовления

Смешать творог, торт и сметану. Вы можете использовать блендер. Отдельно взбить яйца и сахар, добавив их в творог. Выдавите разрыхлитель и перемешайте.

Влить маргарин или сливочное масло и залить тестом. Выпекать 60 минут в режиме «Выпечка». Когда пирог извлекают из мультиварки, он немного оседает, но все равно остается довольно жирным и пышным.

Рецепт 6: Тыквенная манника без YIITS

Янтарный солнечный пирог придется по вкусу многим. Корица, входящая в состав манника, придает ему праздничную рождественскую ноту. Если вам не нравится аромат корицы, просто исключите ее из состава. В этом рецепте есть один готовый пирог с изюмом, залитый сиропом. Этот момент особенно понравится любителям сочного и «мокрого» печенья.

Ингредиенты : 2 стакана тертой тыквы, манка — 1,5 стак., Стакан кефира, разрыхлитель — 1 ст. Или сода 1/2 Каина др., Сахар — 1/2 стак. Сироп: 100гр яблочного сока или 1 крупный апельсин (нужен свежий сок), лимонный сок — 1 стол.л., сахар 2/3 ст., корица щепотка.

Способ приготовления

Тыкву натереть на мелкой терке и отжать. Полученный сок можно использовать для сиропа вместо сока яблока или апельсина или найти другое применение. Можно заморозить.

Соду размешать с кефиром, жидкость начнет пениться, поэтому реакция происходит при гашении соды кислотой. Смешать с тыквой, сахаром и манной крупой. Тесто задействовано, осталось его испечь. Через 30-40 минут торт будет готов при 180С.

Пока ганник затвердеет, приготовьте сироп. Вылейте сок из апельсина или используйте яблочный. Смешать С. лимонный сок и сахар. Любители корицы могут положить в эту пряность щепотку. Сироп вскипятить.

Еще горячий пирог залить заваренным сиропом. Сначала манникон в нем будет «плавать», поэтому лучше класть его в посуду с высокими краями. Через 30-40 минут пирог впитывает как бисквит всю жидкость. Затем вы можете разрезать его и подавать.

Тихие рецепты тортов и пирогов

• Бомбардировочные пироги
• Тесто Pattoch
• Жареные пирожки
• Слоеное тесто
• Пирожки с мясом
• Пирожки на кефире
• Пирожки с яйцом
• Пирожки с яблоками
• Пирожки с капустой

• Манна
• Торт «Гости на пороге»
• Рыбный пирог
• Пирог с грибами
• Пироги флеш
• Пирог с капустой
• Куриный слоеный пирог
• Пирожки с мясом
• Пирог с мясом и картофелем
• Торт из слоеного теста с мясом
• Пироги осетинские
• Пирог с черникой
• Пирог с яблоками
• Вишневый пирог
• Пирог с Малиной
• Торт на кефире.
• Пирог с ягодами
• Пирог с джемом
• Пирог со смородиной
• Шоколадный пирог
• Лимонный пирог
• Бисквитный пирог
• Куриный пирог
• Пирог с тыквой
• Рецепты Шарлинота
• Шарпек с яблоками в мультиварке
• Шарлотка с вишней
• Шарпек с клубникой
• Алое с яблоками пошаговый рецепт с фото
• Алое с яблоками в духовке
• Великолепная шарлотка с яблоками
• Шарлотка на кефире.

Рецепты печенья и выпечки

• Кекс с картофелем
• Песочное печенье
• Шоколадное печенье
• Печенье овсяное
• Пряничное печенье
• Файлы cookie с предсказаниями
• Торты заварные

Еще много интересных рецептов Вы можете найти на главной странице раздела Кулинария