Written by alexxlab on 17.01.1976

Манник на сметане рецепт с фото пошагово в духовке без муки: Манник на сметане без муки рассыпчатый рецепт с фото пошагово

Содержание

12 простых и вкусных рецептов

Фото: pizza-top.ru

Сложно сказать, на что больше похож манник – на пирог или запеканку. Но это однозначно очень вкусно! Особенно в восторге от него дети, которые могут наотрез отказываться от полезной манной каши в обычном виде. Предлагаем 12 рецептов манника на кефире на любой вкус!

1. Манник на кефире в духовке

Фото: zen.yandex.ru

Давай начнем с классического рецепта вкусного и воздушного манника в духовке!

Тебе понадобится: 1,5 стакана кефира, 1 стакан манки, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 2 яйца, 10 г разрыхлителя, щепотка ванилина.

Приготовление: Смешай кефир с манкой до однородности и оставь на 20 минут. Взбей венчиком яйца с сахаром и ванилином, чтобы манник получился действительно воздушным. Соедини массы, добавь просеянную муку с разрыхлителем и выпекай 40 минут при 180 градусах.

2. Манник на кефире без муки

Фото: attuale.ru

Благодаря изменению пропорций рецепт этого манника на кефире прекрасно обходится без муки.

Тебе понадобится: 1 стакан манки, 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 3 яйца, 0,5 ч.л. соды.

Приготовление: Смешай кефир с манкой и дай ей набухнуть 15-20 минут. Добавь в смесь сахар, яйца, а в самом конце – соду, вымешай и выпекай манник в духовке до готовности при 180 градусах.

3. Манник на кефире без яиц

Фото: about-tea.ru

Если ты не употребляешь яйца, но все равно хочешь приготовить вкусный манник на кефире – этот рецепт для тебя!

Тебе понадобится: 400 г манки, 500 мл кефира, 160 г сахара, 100 г сливочного масла, 5 г разрыхлителя, щепотка соли.

Приготовление: Залей манку кефиром и оставь на столе, а через 20 минут добавь соль, сахар и разрыхлитель. В последнюю очередь влей растопленное сливочное масло, замеси тесто и выпекай в форме 40 минут при 180 градусах.

Пышные оладьи на кефире: 5 самых вкусных рецептов с фото (пошагово)

4. Манник на кефире с какао

Фото: superpuper-kulinar.

Шоколадный манник приобретает принципиально новый вкус и остается таким же воздушным.

Тебе понадобится: 4 ст.л. манки, 200 мл кефира, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 2 ст.л. какао, 1 ч.л. соды, щепотка соли.

Приготовление: Смешай манку с кефиром и оставь на 20 минут. Хорошо взбей яйца с сахаром и соедини с манкой, а в конце добавь остальные сухие ингредиенты и перемешай до однородности. Запекай вкусный манник около 50 минут в духовке при 180 градусах.

5. Манник на кефире с творогом

Фото: my-eda.ru

Чтобы манник на кефире был не только вкусным, но еще и более полезным – добавь белок и кальций в виде творога!

Тебе понадобится: 1 стакан манки, 1 стакан кефира, 300 г творога, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Смешай манку с кефиром и оставь на 20 минут. Разотри яйца с творогом и сахаром, при желании – добавь ванилин, а в последнюю очередь – разрыхлитель. Соедини две массы, хорошо вымешай и выпекай пирог в форме, присыпанной сухой манкой, до золотистости при 180 градусах.

6. Манник на кефире без сахара

Фото: povar.ru

Для тех, кто решил окончательно отказаться от сахара, мы нашли рецепт вкусного манника совсем без него!

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 1 стакан манки, 3 яйца, 100 г изюма, 0,5 ч.л. соды, мед.

Приготовление: Заранее замочи в кипятке изюм и залей манку кефиром, чтобы она набухла. Через 40 минут взбей яйца, влей их к манке и перемешай. Добавь соду и изюм, еще раз равномерно перемешай тесто, чтобы манник был воздушным, и выпекай в духовке 50 минут при 180 градусах.

Грибной суп из белых грибов: 15 самых вкусных рецептов

7. Манник на кефире в мультиварке

Фото: pinterest.ru

Чтобы приготовить нежный и воздушный манник на кефире, не обязательно возиться с духовкой!

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 1 стакан манки, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 100 г сливочного масла, 1,5 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Залей манку кефиром и оставь на полчаса. Взбей яйца с сахаром до пены, добавь к ним растопленное масло и манку, размешай до однородности. Всыпь просеянную муку с разрыхлителем и замеси для манника не слишком густое тесто. Выпекай в мультиварке на режиме для выпечки около часа.

8. Манник на кефире с яблоками

Фото: liveinternet.ru

Воздушный манник с яблоками по этому рецепту получается еще более мягким и нежным.

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 1 стакан манки, 2 яйца, 6 ст.л. коричневого сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. корицы, 2 яблока, 2 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Залей манку кефиром и оставь разбухать, а за это время вымой, почисть и мелко нарежь или натри яблоки. Сбрызни их лимонным соком и выложи в форму. Смешай с манкой остальные ингредиенты, залей тестом яблоки и запекай манник 40 минут при 160 градусах.

9. Манник на кефире с вареньем

Фото: kulinarka-tv.ru

Добавь в рецепт манника немного варенья – и получишь новый вкус и текстуру!

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 1 стакан манки, 1 стакан муки, 3 ст. л. сахара, 2 яйца, 5 ст.л. варенья, 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Залей манку кефиром и оставь на 20 минут разбухать. Взбей миксером яйца с сахаром до пенистой массы. Перемешай манку с вареньем, добавь яичную смесь и перемешай еще раз. Чтобы манник получился вкусным и воздушным, мешай лопаткой снизу вверх. Добавь остальные ингредиенты, замеси тесто и выпекай 40 минут в духовке при 180 градусах.

Творожная запеканка в мультиварке: 10 пошаговых рецептов

10. Лимонный манник на кефире

Фото: twizz.ru

Воздушный манник на кефире приобретает отчетливые цитрусовые нотки.

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 1 стакан манки, 2 яйца, 200 г сахара, 1 лимон, 2 ст.л. муки, 1 ст.л. разрыхлителя.

Приготовление: Залей манку кефиром и оставь разбухать на 20 минут. За это время натри лимон с цедрой и разотри яйца с сахаром и солью. Смешай все ингредиенты и в самом конце добавь муку с разрыхлителем. Выпекай пирог 20 минут в духовке при 200 градусах.

11. Манник на кефире с миндалем

Фото: siestafood.ru

Рецепт этого манника отлично дополняют орехи – пирог получается очень вкусным и питательным!

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 1 стакан манки, 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана растительного масла, 0,5 ч.л. соды, миндальные хлопья.

Приготовление: Залей манку кефиром и оставь на час. Добавь яйцо, масло, сахар, соду и хорошо вымешай тесто. Выпекай 40 минут при 180 градусах, но за 10 минут до конца посыпь манник миндальными хлопьями.

12. Тыквенный манник на кефире

Фото: twilight-saga.ru

Предлагаем попробовать вот такой осенний рецепт вкусного и воздушного манника на кефире с тыквой!

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 1 стакан манки, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 300 г тыквы, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 10 г разрыхлителя.

Приготовление: Залей манку кефиром и оставь разбухать на 20 минут. За это время очисти тыкву и натри ее на средней терке, а масло – растопи и разотри с сахаром и яйцами.

Смешай все компоненты и при желании добавь лимонную цедру, а в конце – просеянную муку с разрыхлителем. Выпекай манник 50 минут в духовке при 180 градусах.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Манник без муки в мультиварке (12 рецептов)

Классическим манником для меня всегда был манник, приготовленный без использования муки, когда запах и вкус выпечки ярко выражен. Готовить манник мы будем в мультиварке.

Это займет небольшое количество времени и намного упростит сам процесс готовки. Для украшения выпечки нам будет достаточно только сахарной пудры, трафарета и собственной фантазии. Теперь, приступаем к приготовлению манника!

Ингредиенты

Куриные яйца – 2 штуки;
Сахарный песок – 50 грамм;
Манная крупа – 1 стакан;
Сметана – 200 грамм;
Ванилин – 1 упаковка.

Приготовление

Куриные яйца взбиваем при помощи венчика на протяжении нескольких минут. Можно также воспользоваться и миксером, но это необязательно, консистенция теста и готовой выпечки итак будет очень нежной и воздушной.
Теперь, добавляем все оставшиеся ингредиенты к нашим взбитым яйцам: сахарный песок, манную крупу, сметану и ванилин. Все очень тщательно перемешиваем и оставляем миску с тестом на полчаса прямо на столе, чтобы манная крупа набухла.
На дно кастрюли мультиварки выкладываем пергаментную бумагу, круглой формы. Если это требуется, промасливаем бумагу при помощи растительного масла. Теперь выливаем все тесто в кастрюлю мультиварки и устанавливаем режим «Выпечка» (1 час). Во время приготовления манника, крышку мультиварки лучше не открывать. А как только истечет необходимое количество времени, отключаем мультиварку от сети и даем ей слегка остыть.
Теперь, для простоты извлечения выпечки из кастрюли, ставим на нее тарелку-пароварку и переворачиваем кастрюлю. Не забываем убрать пергаментную бумагу. Украшаем манник при помощи трафарета и сахарной пудры или же подаем к столу прямо так, все зависит от вашего желания.

Манник лучше нарезать и подавать к столу слегка остывшим.

Порций: 8.
Время приготовления: 1,5 часа.
Модель мультиварки: «Polaris» PMC 0508AD.
Мощность: 700 Вт

Приятного Вам аппетита!

Классический манник в мультиварке

Ингредиенты

манной крупы — 1 ст.;
кефира — 1 ст.;
сахарного песка — 1 ст;
яйца куриных — 2 шт.;
сливочного масла — 100 гр;
разрыхлителя — 1 ч. л.;

Приготовление

Манную крупу, промытую в нескольких водах, залить кефиром, чем дольше будет разбухать смесь, тем нежнее получится выпечка. Отводим этой процедуре не менее получаса.
Сливочное масло топить на водяной бане или добиться таяния, поставив в микроволновую печь, пересыпать сахаром до частичного его растворения.
Влить жидкое масло в увеличившуюся в объеме манную крупу, засыпать ванилин, размешать.
Яйца поместить в блендер, старательно взбить или сделать это венчиком, вводить в тесто и вымешивать, наблюдать за тем, чтобы не было возможности появления комочков.
В формочку для запекания засыпать манную крупу, перелить в нее тесто, выпекать в мультиварке 65 минут, при режиме«выпечка».
После сигнала, показавшего, что жарочный процесс закончен, мультиварку отключить, пирог не вытаскивать сразу, дать ему настояться 10 минут, затем корзинкой достать и разрезать на порции.

Приготовленный таким способом манник без муки — это низкокалорийное блюдо, сказочно нежное, влажное, буквально таящее во рту.

Рассыпчатый манник в мультиварке

Любителям песочного теста можно испечь рассыпчатый десерт, с которым приятно выпить кружечку, другую чая.

Ингредиенты

1 стакан манной крупы;
100 гр сливочного масла;
0.5 стакана сахара;
3 яблока или 1 стакан ягод, по вкусу;

Приготовление

Обмазать чашу мультиварки маслом и обсыпать манной крупой.
Выложить в чаше слои, их должно быть три: дольки яблок или ягоды, сахар, крупа, масло кусочками.
Включить режим «Выпечка» или «Подогрев» на 1 час, выключить по прошествии положенного времени, дать потомиться 10 минут и достать.

Хрустящее чудо готово!

Когда хочется отведать экзотический бисквит, наполненный солнцем и запахом Эгейского моря, тогда необходимо приготовить греческий десерт.

Манник без муки по-гречески с йогуртом

Ингредиенты

крупы манной -1 ст;
йогурта -250 мл;
куриных яиц -3 шт. ;
сахара — 300 гр;
сливочного масла -120 гр;
соды — 2 ч. л.;
коньяка — 1 ч. л.;
соли — на кончике ч. л.;
оливкового масла — 1 ч. л.

Приготовление

Белки отделить от желтков любым удобным способом, белки отправить в холодильник.
Взбить вручную или машиной сливочное масло с сахаром-песком, добавить желток, при непрерывном помешивании добавить йогурт, следующий желток, манку, разрыхлитель.
Охлажденные белки посолить, взбить в пенную шапочку и добавить в тесто.
Смазать форму оливковым маслом и в мультиварку на 45 минут.

Греческий манник подается со взбитыми сливками или заливается сахарным сиропом. На следующий день такой пирог, пропитавшийся сиропом, становится по вкусу похожим на медовый и от этого еще вкуснее.

Манник по-кипрски

Еще один иностранец, выпекающийся в мультиварке, который придется по вкусу и детишкам и взрослым.

Ингредиенты

1 стакан манной крупы;
1 стакан изюма;
2 яблока;
1 стакан кокосовой стружки;
сок половинки лимона;
2/3 стакана сахара;
цедра 1 лимона;
3 яйца;
1 чайная ложка разрыхлителя;
3 столовые ложки меда.

Приготовление

В натертые яблоки добавляется цедра и сок лимона.
Яйца взбить, добавить промытый изюм, кокосовую стружку, манку, соду, сахар. Ингредиенты соединяются, перемешиваются, выливаются в форму и на 45 минут и выпекают в мультиварке до появления золотистого цвета.
Готовый пирог достать, залить медом.

Средиземноморский гость готов!

Турецкий манник в мультиварке

Ингредиенты

манная крупа — 2 стакана;
йогурт — 500 мл;
сахар — 1 ст. ;
маргарин — 125 гр;
яйцо куриное — 3 шт;
ванилин — 1 ч. л.;
варенье по вкусу — 3 ст. л.;
сода — 1 ч. л.;
орехи молотые — 3 ст. л.

Приготовление

Крупу манную смешать с йогуртом, оставить для разбухания на 30 минут.
Маргарин растопить на водяной бане.
В разбухшую массу добавить куриные яйца, ложечку ванилина, сахар, маргарин. Тесто, похожее по консистенции на сметану, выложить в чашу, смазанную любым маслом и присыпанную манкой.
Выпекать при режиме «Выпечка» 60 минут.
Готовую выпечку смазать толстым слоем варенья, обсыпать орехами.

Десерт по-турецки отлично впишется в дружеские и семейные праздники.

Пряный манник без муки и масла

Ингредиенты

крупа манная — 200 гр;
сахар — 200 гр;
йогурт — 250 мл;
яйцо -3 шт;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
корица, имбирь — по 0,5 ч. л.;
цедра лимона — 2 ст. л.;
гвоздика — 0,25 ч. л.

Приготовление

Манка заливается йогуртом, ставится на пропитку от 30 до 60 минут.
Яйца взбить с сахаром, добавить к смеси.
Постепенно вводим в тесто цедру лимона, растертую на мелкой терке и пряности.
Вылить в чашу, печь 60 минут, достать после остывания.

Пряный тортик, наполнивший квартиру запахами специй, можно подавать к столу!

Шоколадный манник с грушей

Ингредиенты

кефир — 2 ст;
манная крупа — 450 гр;
сметана — 3 ст. л.;
плитка молочного шоколада;
какао — 4 ст. л.;
сливочное масло — 30 гр;
груша — 1 шт;
сода, гашенная уксусом.

Приготовление

Манную крупу залить кефиром, чтоб увеличилась масса, оставляем на полтора часа.
К массе добавить сметану, какао, тертый шоколад, сахар, соду гашенную и вымешать тесто.
На дно чаши положить дольки груши, залить тестом, выпекать 55 минут в режиме «выпечка».
Готовый манник обсыпать крошками шоколада.

Груша, бесследно растворившаяся в выпечке, придаст ей особый нежный шарм. Бесконечно можно разнообразить вкус манника, добавляя разные продукты, фрукты, пряности.

Манник с тыквой

Мякоть одной тыквы (300 гр) припустить в небольшом количестве воды или запечь в духовке. Охладить, протереть через сито или измельчить через блендер, всыпать 1 стакан сахара, 1 стакан манки, 50 мл любого растительного масла, 100 мл йогурта, оставить на 30-40 минут. Два яйца с 1 столовой ложкой взбить до пенного состояния, ввести в тесто, перемешать, выложить в форму, выпекать 50 минут.

Лимонный манник

Один стакан кефира и стакан манки перемешать, влить столовую ложку лимонного сока, дать время на пропитку. Два яйца взболтать со стаканом сахара, добавить тертую цедру, одну чайную ложку разрыхлителя, обе массы соединить, перемешать, выпекать 50 минут.

Клубничный манник

Ингредиенты:

2 ст. манной круп;
1 ст. клубники;
полстакана сметаны;
3/4 ст. сахара;
3 куриных яйца;
1 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление

Клубнику измельчить в блендере, добавить полстакана сметанки, манку, перемешать, позволить полностью пропитаться. Взбитые яйца с сахаром вылить в тесто, добавить разрыхлитель, еще раз размешать и выпекать в форме на 45-50 минут. После окончания выпечки, рекомендуется подавать со взбитыми сливками.

Потрясающие десерты, приготовленные из манной крупы без муки носят диетических характер, не испортят ни одну женскую фигуру, доставят радость детям, наполнят дом тонкими незабываемыми ароматами, создадут атмосферу праздника и уюта.

Манник в мультиварке без муки — это сладостное блюдо, к тому же чрезвычайно экономное!

Со времен древней Руси не утрачено знание о выпечке манника, который подходит под разные категории — это и торжественный торт, и семейный пирог, и божественно-нежный бисквит, смотря чем его наполнить. В прежние века манная крупа на Руси стала общедоступным и широко распространенным продуктом питания, представляющим из себя крупу пшеницы сортового помола.

Ее добавляли в жидкие блюда в виде засыпки, делали манные галушки, каши. В дальнейшем варили сладкие гурьевские каши, делали суфле, пудинги, муссы. Достоинство манной крупы заключается в моментальном разваривании и в содержании малого числа клетчатки.

Манка прекрасно переваривается в нижнем слое кишечника и всасывается в кровь.

Ее легкоусвояемость учитывается в составлении диет при заболеваниях кишечного тракта. Манная крупа очищает организм и стремится выводить лишние жиры. В крупе очень много белка-глютена, также называемого клейковиной. Манная крупа замечательно сочетается с поджаристым мясом и рыбными изделиями. Эта каша с детских лет знакома и любима. Фрукты, джемы, творог придают неповторимый вкус десертам из манки.

Рецепт очень нежного, вкусного и сочного и главное, постного манника с яблоком и орешками в мультиварке на следующем видео:

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Попробуйте этот рецепт:

Рецепт вкусного манника на сметане

Что ни говори, а домашняя выпечка всегда создает особое настроение. Возможно, покупной торт вкуснее (хотя далеко не всегда), почти наверняка он украшен красивее, ведь этим занимались профессиональные кондитеры. И все-таки чувствуется какая-то безличность. То ли дело мраморный шоколадно-ванильный кекс, приготовленный вами к семейному чаепитию! Особенно помогают рецепты, заимствованные из интернета, как, например, пикантный клюквенный кекс: рецепт с пошаговым фото. Тут даже самая неопытная хозяйка справится, ведь все подробно расписано. А если вы захотите поразить своих гостей изысканным десертом, то отличным выбором для этого станет ароматный кекс с грушами. Рано или поздно в жизни каждой семейной женщины наступает момент, когда у нее появляется неудержимое желание испечь что-то самостоятельно. Даже если она не считает себя профи от кулинарии. Даже если она никогда не занималась этим раньше. И не какие-нибудь там простенькие оладушки или блины, а настоящий пирог или, на худой конец, кекс. Я хочу вам предложить рецепт, который трудно испортить. Все настолько просто, что даже при отсутствии опыта вы наверняка справитесь. Манник на сметане с мукой в какой-то степени тоже можно считать кексом, но при желании вы легко сможете превратить его в торт – просто разрезать по горизонтали пополам и промазать кремом, вареньем, сметаной с сахаром и пр., а верх опять-таки смазать и чем-нибудь украсить, да хоть бы и мелко нарезанным мармеладом – получится очень ярко и аппетитно.

Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 380 ккал

Чтобы приготовить манник на сметане с мукой, вам понадобится:

яйца – 3 шт.
сметана – 1 ст. (можно заменить кефиром, простоквашей, ряженкой, йогуртом)
сахар – 1 ст.
мука – 1 ст.
крупа манная – 1 ст.
ванилин – 1 пакетик
сода – 0,5 ч.л.

Манник на сметане с мукой готовится так.

1. Смешайте манную крупу со сметаной и оставьте набухать не менее чем на полчаса, а лучше на несколько часов или даже на ночь, тогда она очень хорошо набухнет. Если печь сразу, без предварительного замачивания манной крупы, то в маннике будут ощущаться как бы крошечные песчинки, но некоторым нравится такая текстура (примерно как в макаронах, сваренных «аль денте»).
2. Хорошенько взбейте яйца с сахаром.
3. Муку просейте в миску и добавьте яйца с сахаром, манку со сметаной, соду и ванилин.

Очень тщательно все перемешайте, чтобы не оставалось комочков. Тесто должно быть не слишком густым и по консистенции напоминать сметану.
4. Смажьте форму для выпечки маслом или маргарином, перелейте в нее тесто и поместите форму в предварительно разогретую духовку. Выпекайте на среднем огне 25-30 минут (все зависит от вашей духовки).
5. Когда манник будет готов (это легко проверить спичкой или зубочисткой – она должна выйти из манника сухой), дайте ему остыть в форме, а затем опрокиньте на блюдо и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина
Рецепт опубликован 27.05.2014

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Манник классический рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1. 5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для манника классического на 6 порций :

Рецепт приготовления манника классического по шагам

Манник классический состоит из таких основных ингредиентов, манная крупа, сахар, кисломолочный продукт (может быть сметана, кефир, кислое молоко), мука, сода и масло. Я использовала в этом рецепте сметану, по-моему, это самый удачный вариант, так как манник приготовленный на сметане по вкусу очень напоминает кекс. Начнём приготовление и смешаем манную крупу со сметаной, оставим настояться минимум минут на 20, максимум на час.

Яйца смешаем с сахаром и взобьём, я взбиваю венчиком, долго взбивать не обязательно, масса должна быть пенистой и не обязательно густой.

Сливочное масло нужно растопить, на водяной бане или в микроволновке, или выложить из холодильника заранее, чтобы масло растаяло само и стало мягким. Ко взбитым яйцам добавляем масло и взбиваем.

К яично масляной смеси добавляем манную крупу в сметане и размешиваем с помощью венчика, разбивая комочки.

Просеиваем муку, смешиваем её с содой, и постепенно подсыпая вмешиваем муку в тесто, оно должно получиться по консистенции, как густая сметана.

Форму для выпечки смазываем маслом (дно и бока) и посыпаем манной крупой.

Выливаем тесто в форму и ставим выпекаться при температуре 190 градусов около 40 минут.

Готовый манник извлекаем из формы и нарезаем на кусочки.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Манная крупа

141

666

Мука пшеничная

112

534

Куриное яйцо

259

Масло сливочное

748

Сода пищевая

всего в блюде:

156

489

3620

всего в 1 порции:

603

всего в 100 граммах:

325

автор рецепта: deoksa оксана

дата публикации: 23. 03.2016

Самый простой рецепт манника на молоке. Пошаговый рецепт приготовления классического манника на молоке в духовке

Манник — это выпечка, любимая у многих с самого детства. Даже те, кто не ест манку совсем, манник съедают с большим удовольствием. Предлагаю рецепт классического манника на молоке с пошаговыми фото. Потратив совсем немного времени на приготовление и используя минимальный набор продуктов, получим очень вкусный десерт, а с приготовлением справится даже совсем неопытная хозяйка.

Рубрики:
Время подготовки: 10
Время приготовления: 40
Общее время: 50 минут
Выход: 4 порции

Ингредиенты для манника на молоке

Крупа манная 1 стакан
Молоко 1 стакан
Яйца 2шт
Мука 0,5 стакана
Масло сливочное 1 ст. л.
Масло подсолнечное 3 ст.л.
Сахар 1 стакан
Разрыхлитель теста 10г
Ванильный сахар 1 ч.л.

Пошаговый рецепт манника на молоке

Первым шагом хорошо смешаем яйца, сахар, ванильный сахар и подсолнечное масло.

Следующим шагом смешаем теплое молоко и яичную смесь. Добавить в получившуюся массу манку и оставить на 20-30 минут. Манка за это время должна разбухнуть.

Муку смешать с разрыхлителем теста. Добавить к набухшей манке, хорошо перемешивая до однородности. На этом этапе, по желанию, в тесто можно добавить цедру от цитрусовых, цукаты, изюм или шоколадные капли. Но если хотите получить вкус классического манника на молоке, то можно ничего не добавлять, все равно будет очень вкусно.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой или просто застелите ее пергаментом, тогда смазывать и посыпать не надо. Вылейте тесто в форму.

Духовку разогрейте до 180 градусов. Поставьте форму с тестом в горячую духовку. Выпекайте манник 40 минут.

Манник по классическому рецепту. Если вам не приходилось в кулинарной практике делать такую выпечку, я с радостью поделюсь технологией приготовления еще трех пошаговых рецептов манника – на кефире, молоке и сметане.

Состав манника прост. На любой кухне найдутся необходимые ингредиенты. В основе теста лежит манная крупа, благодаря которой пирог становится нежным.

Названию шедевр обязан основе. Люди, проживавшие на территории современного Российского государства, впервые оценили вкус угощения в XIII столетии. В те времена из манной крупы, которая стала доступной всем категориям населения, готовили всевозможные изыски, в числе которых и пирог манник.

Популярность пирога объяснить несложно – она обусловлена быстрой скоростью приготовления в домашних условиях и простотой ингредиентов. Это блюдо можно без опасений включить в состав детского питания.

Ингредиенты:

Сахар – 1 стакан.
Яйца – 2 шт.
Манка – 1 стакан.
Сметана – 250 мл.
Мука – 1 стакан.
Сода – 0.5 чайной ложечки.

Приготовление:

В миску разбейте яйца, засыпьте сахар и хорошенько взбейте с помощью миксера. В результате на поверхности сахарно-яичной смеси должна появиться пенка.
В отдельной емкости смешайте сметану с манной крупой, перемешайте и отставьте в сторонку на полчаса. Этого времени достаточно, чтобы манка разбухла.
Следующий шаг приготовления манника предусматривает объединение смесей. Их перемешайте так, чтобы образовалась однородная масса. Затем в тесто добавьте муку с содой. Можете воспользоваться и другим разрыхлителем. Главное, чтобы структура манника получилась пористой.
Форму для выпечки или сковородку без ручки смажьте маслом. В выбранную посуду перелейте тесто. Осталось отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Через 40 минут достаньте и прикройте полотенцем. Спустя 15 минут, подавайте пирог к столу в виде порционных кусков.

При желании разнообразьте рецепт манника. Для этого добавьте в тесто немного измельченных орехов или изюма. Готовый пирог не помешает покрыть слоем глазури или посыпать пудрой. А если на дно формы перед тестом выложить кусочки яблок, получится необычная шарлотка.

Манник на молоке – вкусный рецепт

У вкусного манника на молоке множество преимуществ. Он прост в приготовлении, обладает неповторимым вкусом и нежной структурой. Десерт можно смело включить в рацион ребенка, чего нельзя сказать о других вкусных пирогах и тортах, ведь жирный крем – тяжелая для детской пищеварительной системы еда.

Вкусом кулинарного шедевра можно манипулировать, используя шоколад, тыкву, сухофрукты, ягоды и прочие добавки. Нет ограничений и в плане украшения. Для этой цели подходит и варенье, и сахарная пудра.

Ингредиенты:

Манка – 1 стакан.
Молоко – 300 мл.
Мука – 1 стакан.
Сахар – 1 стакан.
Сметана – 3 ложки.
Маргарин – 2 ложки.
Яйца – 1 шт.
Сода – 0. 5 ложечки.
Соль.

Приготовление:

Замочите манку на треть часа в свежем молоке. По истечении времени разбухшую крупу соедините с яйцами, сметаной, содой, сахаром и щепоткой соли. Далее в тесто добавьте муку вместе с растопленным маргарином и перемешайте.
Посуду, в которой планируете выпекать, смажьте маслом и посыпьте манкой. В емкость вылейте тесто, распределите по поверхности и отправьте в печку, разогретую до 180 градусов.
Я держу манник в духовке 40 минут, время зависит от толщины пирога. Первый признак готовности – появление красивого оттенка.
Готовый десерт достаньте из жарочного шкафа, посыпьте стружкой кокоса и порошком какао . Когда блюдо остынет, достаньте и сразу же подайте к столу с клюквенным морсом или другим напитком.

Не знаю, какая домашняя выпечка готовится так просто. Для получения результата необходимо немножко терпения и времени.

Как сделать манник на кефире в духовке

Я делаю этот замечательный десерт в духовке, хотя и мультиварка подходит для этой цели. В любом случае результат поражает. Если кефира нет под рукой, замените домашним йогуртом , простоквашей или смесью молока и сметаны. Помните, без кисломолочного продукта ничего не получится, а благодаря сметане и молоку пирог приобретает мягкость и эластичность.

Ингредиенты:

Манка – 1 стакан.
Мука – 1 стакан.
Сахар – 1 стакан.
Кефир – 1 стакан.
Яйца – 2 шт.
Растительное масло – 1 ложка.
Разрыхлитель – 10 г.
Ванилин.

Приготовление:

Манку добавьте в кефир и перемешайте. Чтобы крупа набухла, оставьте на часок при комнатной температуре. Советую процедуру сделать вечером и подержать смесь в холодильнике до утра.
В отдельной емкости соедините сахар с ванилином и яйцами. Любым удобным способом все взбейте. В итоге масса увеличится в объеме и станет пышной.
Яичную массу соедините с манкой и перемешайте. В тесто добавьте муку, разрыхлитель и перемешайте. Главное, чтобы в тесте отсутствовали комочки.
Посуду для запекания обработайте маслом и посыпьте манкой. В форму выложите тесто и с помощью деревянной лопаточки распределите.
Выпекать рекомендую в духовке при 180 градусах 40 минут. Затем форму с манником достаньте и немного подождите, чтобы пирог остыл. В последнюю очередь полейте топленым шоколадом или присыпьте пудрой.

Я часто готовлю пирог на основе манки, и еще не было случаев, чтобы продолжительность жизни шедевра превышала время трапезы. Обычно кусочки ароматного манника мгновенно улетучиваются со стола. Что касается напитков, манник сочетается с чаем, кофе,

Манник – пирог творческих людей. Поняла я это, когда прошерстила рецепты быстрой выпечки. Каких только рецептов там нет! И с маком, и с изюмом и с курагой, и с шоколадом, и на молоке, и без яиц, и с шоколадом. Пробовать не перепробовать!

Сейчас мой твоческо-манный пыл направлен на манники на молоке — очень уж нежные они получаются. Делюсь рецептом именно такого пирога с манкой. Пекла месяц назад на огромном противне для большой компании – весь «ушел». Сегодня решила повторить. Правда, на этот раз норму уменьшила втрое, но вам скажу настоящую раскладку, которую очень легко запомнить.

Приготовление

Как я и обещала – все быстро. Вот наши основные 4 ингредиента — мука, манка, молоко, сахар — все по стакану (у меня сегодня по трети стакана)

Яйца смешиваем-растираем с сахаром. Добавляем растительное масло.

Молоко подогреваем (не до горячего!) и кладем в него сливочное масло.

Соединяем молоко и яично-сахарную смесь.

Всыпаем манку.

Перемешиваем до однородности.

Даем смеси постоять минут 20. Этого вполне достаточно, чтобы манка набухла, но можно и чуть дольше.

Пекарский порошок смешиваем с мукой, соединяем со всеми остальными ингредиентами.

Перемешиваем, выливаем в форму (я смазываю ее сливочным маслом и обсыпаю тонким слоем муки).

Ставим выпекаться при температуре 180 градусов.

Минут через 40-50 ароматный манник готов.

Можно пить чай.

Приятного аппетита!

Для любителей домашней выпечки предлагаем сделать к чаепитию вкусный манник на молоке без муки. Ингредиенты для такого изделия из манки требуются самые обыденные, они, наверняка, найдутся в кулинарных запасах у каждой хозяюшки. Испечённый по данному рецепту манник на молоке имеет необычный вкус и рассыпчастую структуру. Выпечка получается такой благодаря тому, что при приготовлении теста не используется масло и мука.

Вкус Инфо Манник и чизкейк

Ингредиенты

Молоко – 1 ст.;
Манная крупа – 1 ст.;
Яйцо куриное – 2 шт.;
Сахарный песок – 1 ст.;
Сода пищевая – 1 ч.л.;
Жир (для смазки формы) – 0,5 ч.л.;
Панировочные сухари – 1 ст.л.

Как приготовить классический манник на молоке

Как уже было сказано ранее, среди ингредиентов, необходимых для выпечки данного манника, отсутствуют мука и сливочное масло, поэтому готовое изделие получается более низкокалорийным, нежели классический манник. Но на вкусе готового изделия это вовсе не сказывается. Домашняя выпечка с использованием манной крупы получается довольно вкусной и аппетитной. Приготовление теста начните с того, что разбейте в подходящую миску требуемое количество куриных яиц.

Влейте в получившуюся яичную массу молоко. Только обратите внимание, что молоко обязательно должно быть теплым. Лучше предварительно подогреть его в кастрюльке до 35-37 0 С.

Введите в молочно-яичную смесь сахарный песок. Кстати, для того, чтобы готовый манник вышел еще менее калорийным, количество сахара можно немного сократить.

Следом введите в миску с ингредиентами манку и соду. Пищевую соду так же можно заменить разрыхлителем для теста.

Далее все введенные ингредиенты для манника необходимо тщательно перемешать. Лучше всего воспользоваться миксером. Получившуюся массу поставьте «отдыхать» минимум на 30 минут. Этого времени будет достаточно, для того, чтоб манка разбухла до нужной консистенции.

Форму для выпечки манника на молоке смажьте жиром и присыпьте панировочными сухарями. Затем влейте в форму тесто и отправьте выпекаться в духовку на 40 минут. Температурный режим духовки – 180 0 С.

Готовность манника на молоке проверьте деревянной шпажкой (зубочисткой). Если при прокалывании конец палочки остаётся сухим, то манник готов.

Манник должен полностью остыть, так его будет проще нарезать на порционные кусочки. По желанию его можно присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Тизерная сеть

Классический манник на молоке с мукой

Классический манник на молоке – это потрясающе вкусная выпечка, приготовить которую довольно просто. И справиться с ней сможет даже самая неопытная хозяйка. Главное – придерживаться определённых правил и хитростей. Каких именно, мы изложим в ниже представленном рецепте.

Ингредиенты:

Манная крупа – 200 г;
Мука пшеничная в/с – 0,5 ст.;
Яйца куриные – 2 шт. ;
Молоко цельное – 250 мл;
Сахарный песок – 1 ст.;
Масло сливочное – 1 ст.л.;
Разрыхлитель для теста – 1 уп.;
Ваниль – по вкусу.

Приготовление:

Соедините в мисочке сахар, ваниль и размягчённое сливочное масло. Вбейте к ним яйца и разотрите добела.
В отдельной кастрюльке подогрейте до 35 0 С молоко. Затем тонкой струйкой влейте в него сладкую яичную массу и непрерывными движениями помешивайте до получения однородной массы.
После этого всыпьте манную крупу, размешайте и оставьте на 25-30 минут. Манке необходимо набухнуть
Муку просейте вместе с разрыхлителем, а затем подсыпьте в разбухшую манку и тщательно вымешайте.
Толстостенную форму для выпекания щедро смажьте маслом и обсыпьте сухой манкой или же панировочными сухарями. Это предотвратит подгорание нижнего слоя будущего манника. Выложите приготовленное тесто в форму и аккуратно его разровняйте по всему её объему.
Выпекается классический манник в предварительно прогретой до 180 0 С духовке на протяжении 40-45 минут.

Молочный манник с яблоками

Ну, кто же не пробовал манник на молоке с яблоками? Это блюдо, словно возвращает нас в детство. Его лёгкая воздушная основа, насквозь пропитанная манящим летним яблочным ароматом, вновь и вновь окунает нас в беззаботность, заставляя хоть на минутку позабыть обо всем вокруг. Хотите испытать эти непередаваемые ощущения? Тогда вам обязательно стоит приготовить этот замечательный десерт и подать его к вечернему чаепитию.

Ингредиенты:

Манная крупа – 1 ст.;
Маргарин – 100 г;
Каменная соль – щепотка;
Пищевой разрыхлитель – 1 уп.;
Куриные яйца – 2 шт.;
Молоко цельное – 1 ст.;
Сахар-песок – 175 г;
Яблоки кислых сортов – 2 шт.

Приготовление:

Молоко слегка подогрейте и соедините с манной крупой. Оставьте массу на 15-20 минут, до разбухания крупы.
Маргарин разотрите с сахарным песком. Это очень удобно делать при помощи силиконовой лопатки.
В отдельной пиале взбейте яйца, а затем соедините их с маргарином и разбухшей манной крупой. Добавьте щепотку соли и пакетик пищевого разрыхлителя. Тщательно вымешайте массу до однородности.
Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, а затем нарежьте на кубики средней величины. Введите яблоки в приготовленное тесто и перемешайте.
Круглую форму для выпекания смажьте маслом и присыпьте щепоткой манной крупы. Затем вылейте в неё приготовленное тесто и слегка постучите формой о стол. Это действие позволит удалить излишки воздуха из теста.
Выпекается манник с яблоками на протяжении 30 минут при соблюдении температурного режима в 180 0 С.

Манник с бананом на молоке без яиц

Манник на молоке с бананом без яиц – это довольно необычайная выпечка, которую, как правило, готовят очень редко. В традиционных рецептах приготовления его готовят на кефире, но мы предлагаем вашему вниманию рецепт на молоке и без использования яиц. Готовая выпечка имеет влажную и в тоже время плотную структуру, с ярко выраженным банановым ароматом.

Ингредиенты:

Молоко – 300 мл;
Манная крупа – 300 г;
Пшеничная мука – 300 г;
Сахар белый кристаллический – 250 г;
Бананы – 3 шт.;
Малина или другие фрукты – 100 г;
Сода пищевая – 0,5 ч.л.;
Масло сливочное – 30 г.

Приготовление:

Манную крупу залейте теплым молоком, перемешайте и оставьте на 15 минут. Этого времени будет достаточно для того, чтобы она, как следует, набухла.
Тем временем, займитесь приготовлением остальных ингредиентов. Бананы раздавите при помощи вилочки и разотрите с сахаром и размягчённым маслом.
Соедините разбухшую манку с банановой смесью, мукой и погашенной содой. Вымешайте массу до однородности.
Вылейте приготовленное тесто в смазанную маслом форму для выпекания. Сверху теста положите ягоды малины и отправьте на 45-50 минут в духовку. Температура выпекания должна составлять 180-190 0 С.
Готовое изделие можно украсить по своему усмотрению фигурно нарезанным бананом и сахарной пудрой.

Манник на молоке с творогом и сгущенкой

Манник на молоке с творогом и сгущенкой – это классика домашней выпечки, которую так обожают детишки. Данный пирог имеет свой неповторимый и всеми узнаваемый молочно-сливочный вкус и аромат, поэтому он вполне может стать вашим коронным блюдом для подачи к детскому сладкому столу или вечернему чаепитию в кругу семьи.

Ингредиенты для приготовления:

Яйца куриные -3 шт.;
Сахар песок – 0,5 ст.;
Творог – 0,2 кг;
Молоко – 260 мл;
Манка – 2 ст.;
Сода пищевая – 2 ч.л.;
Сгущенное молоко – 380 г.

Описание приготовления:

Яйца взбейте при помощи миксера с сахаром, творогом и теплым молоком.
Затем всыпьте в получившуюся массу манную крупу, погашенную соду и тщательно размешайте.
Переложите приготовленное тесто в застеленную пергаментом форму для выпекания (пергамент необходимо предварительно смазать растительным маслом) и оставьте в тёплом месте на 20-30 минут. За это время масса должна несколько увеличиться в объёме, за счёт набухания манной крупы.
По истечении отведенного времени, отправьте форму в предварительно разогретый до 185 0 С духовой шкаф. Выпекается манник с творогом на протяжении 35-40 минут, а затем его необходимо извлечь из духовки, сделать по всему объёму верхней части проколы и сразу же залить сгущенным молоком.
После того, как манник полностью остынет, его можно будет переложить на блюдо и подавать к столу.

Манник на молоке с ягодами

Манник на молоке с вареньем – это многими любимая выпечка, которую ценят за простоту в приготовлении и потрясающий вкус. Который, к тому же, можно самостоятельно варьировать в зависимости от того, какое варенье будет использоваться в процессе приготовлении. В составе данного рецепта нет муки. Поэтому пирог получается очень вкусный, в меру рассыпчатый и, словно тающий во рту.

Ингредиенты:

Манка – 200 г;
Сахарный песок – 100 г;
Молоко – 150 мл;
Сливочное масло – 80 г;
Яйца – 1 шт. ;
Черная сородина, черника или другая ягода – 120 г;
Сода – 0,5 ч.л.;
Лимонная кислота – на кончике ножа.

Приготовление:

Яйца тщательно разотрите с сахарным песком. Затем влейте к ним тёплое молоко.
Всыпьте в молочную смесь манку, перемешайте и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
После разбухания манки, добавьте к ней растопленное масло, соду и лимонную кислоту. Тщательно вымешайте массу до получения однородного немного жидковатого теста.
Форму для выпекания смажьте кусочком масла и посыпьте манной крупой (можно заменить на сухари). Вылейте в форму приготовленное тесто и красиво разровняйте. Поверх теста выложите помытые замороженные или свежие ягоды.
Поместите форму в разогретую до 190 0 С духовку на 25-30 минут. Готовый пирог охладите, не вынимая из формы, затем в ней же нарежьте его на небольшие порционные кусочки и, выложив красивой горкой на блюдо, подавайте к столу. Приятного чаепития!

Манник считается одним из самых несложных пирогов. Однако выпечка удается не всегда, при неправильном взбивании или неудачном подборе продуктов он может получиться плоским, жестким и приторным на вкус. Секрет удачного манника – точное следование инструкции. Важно действовать пошагово и не торопиться. Сделать тесто более воздушным поможет отдельное взбивание белков и добавление их непосредственно перед выпечкой.

Обязательный компонент манного пирога – молоко или кефир. Молочный вариант имеет более деликатный вкус без лишней кислоты. Подойдет любое молоко: стерилизованное, пастеризованное, обогащенное или обезжиренное. Выпекать изделие удобнее всего в круглой форме, металлической или силиконовой. Она не должна быть разъемной – жидкое тесто будет просачиваться. После выпечки коржи легко извлекаются из формы при помощи 2 силиконовых лопаток и широкого ножа.

Коржи на манной крупе получаются слегка суховатыми. Сделать их более вкусными поможет сахарно-молочная или фруктовая пропитка. Подойдет и промазка из крема: сливочного, белкового или заварного. Манник можно подать с консервированными или свежими фруктами, слегка подтаявшим мороженым, растопленным шоколадом. Он станет прекрасной основой для многослойного праздничного торта, который эффектно смотрится на фото.

Манник классический: пошаговая инструкция

Такой пирог лучше выпекать в силиконовой форме. После приготовления его посыпают сахарной пудрой, поливают растопленным белым или молочным шоколадом, украшают фруктами и кремом.

Ингредиенты:

1 стакан манной крупы;
1 стакан молока средней жирности;
2 яйца;
25 г ванильного сахара;
3 ст. л. растительного масла без запаха;
1 ч. л. разрыхлителя;
20 г сливочного масла;
200 г сахара;
сахарная пудра для посыпки.

Яйца выпустить в миску и взбить с добавлением обычного и ванильного сахара. Масса должна побелеть и увеличиться в объеме. Влить растительное масло и еще раз перемешать. В сотейнике подогреть молоко со сливочным маслом, не доводя до кипения.

Перелить молоко в просторную емкость и, помешивая, ввести яично-сахарную смесь. Всыпать манную крупу и оставить смесь для набухания. Через полчаса небольшими порциями ввести просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Вылить тесто в жаропрочную форму, смазанную маслом, поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать пирог 40 минут, затем проверить готовность бисквита зубочисткой.

Манник выложить на блюдо и остудить. Подавать, посыпав поверхность сахарной пудрой. Корж можно разрезать специальным ножом-струной и прослоить кисловато-сладким джемом или заварным кремом – получится несложный, но очень вкусный торт.

Легкий манник без муки и масла

Пирог, приготовленный по этому рецепту, получается очень легким и нежным. Чтобы корж не было сухим, сразу после выпечки его заливают молочным сиропом.

Ингредиенты:

3 яйца;
1 стакан сахара;
1 стакан манной крупы.
Для сиропа:
0,75 стакана молока;
0,5 стакана сахара.

Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром добела, белки взбить в отдельной посуде в крепкую пену. Чем выше и прочнее пенные пики, тем объемнее и вкуснее будет пирог. В желтковую массу поочередно выкладывать манную крупу и взбитые белки, перемешивая ложкой снизу вверх.

Тесто на манной крупе и молоке хорошо сочетается с творогом, яблоками, шоколадом и другими вкусными начинками.

Огнеупорную форму смазать маслом, перелить в нее жидкое тесто и поместить в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать до появления золотистой корочки, готовность бисквита проверить зубочисткой. Пока пирог доходит до готовности, сделать сироп. Молоко и сахар подогреть в сотейнике и, помешивая, довести до кипения и полного растворения крупинок.

Достать из духовки готовый манник и немедленно залить его горячим сиропом. Дать жидкости впитаться и нарезать выпечку на ровные куски прямо в форме. Подавать пирог теплым, в дополнительных украшениях он не нуждается.

Быстрый манник с яблоками

Интересным вкусом отличается пирог с добавлением кисло-сладких яблок. Их кладут в тесто и используют для украшения.

Ингредиенты:

3 ст. л. манной крупы;
100 мл молока;
130 г пшеничной муки;
3 яйца;
10 г разрыхлителя;
120 г сахара;
щепотка соли;
молотая корица;
3 сочных яблока;
сливочное масло для смазывания формы.

Манную крупу высыпать в миску, залить теплым молоком и оставить для набухания на 20 минут. Яйца взбить с сахаром при помощи погружного миксера. Порциями добавить молоко с манкой и продолжить взбивание. Просеять муку, смешать с солью и разрыхлителем, постепенно всыпать в тесто. Все перемешать до однородности.

Яблоки (2 штуки) почистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками и выложить в тесто. Аккуратно перемешать. По желанию добавить молотую корицу. Круглую форму смазать сливочным маслом, обсыпать манкой. Выложить тесто, разровнять поверхность ложкой. Оставшееся яблоко нарезать на тонкие ломтики вместе с кожицей. Уложить его на корж по спирали, присыпать сахаром и корицей.

Поставить манник в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекать 30-35 минут, поставив форму на средний уровень. Проверить готовность, проткнув тесто зубочисткой. Если она осталась сухой, выпечка готова. Слегка остудить манник, нарезать на кусочки и подавать с заварным кремом или подтаявшим мороженым.

Воздушный манник в мультиварке: простой вариант на каждый день

Испечь пирог можно и в мультиварке – обычной или готовящей под давлением. Чтобы тесто не прилипло к чаше, ее застилают промасленной пекарской бумагой.

Ингредиенты:

1 стакан молока;
1 стакан манной крупы;
100 г сливочного масла;
1 стакан сахара;
1 стакан пшеничной муки;
2 яйца;
1 ч. л. разрыхлителя.

Взбить яйца с сахаром погружным миксером. Масло растопить и добавить в яичную смесь. Всыпать манку, влить подогретое молоко. Взбить тесто до однородности и оставить его на час, чтобы крупа разбухла. Всыпать разрыхлитель и еще раз взбить массу. Порциями добавлять муку, не прекращая перемешивание.

Чашу мультиварки застелить промасленной пекарской бумагой и перелить в нее тесто. Закрыть крышку, установить режим «Выпечка» и готовить пирог 50 минут. Открыть крышку, слегка остудить корж и перевернуть его на тарелку. Подавать нарезанным на порции, каждую полить медом или вареньем, украсить свежими или консервированными фруктами.

Детский манник на молоке

Такой десерт особенно любят малыши. Тесто без муки получается воздушным и рассыпчатым, пирог можно дополнить сгущенным молоком, мороженым или нежирным кремом.

Ингредиенты:

200 г манной крупы;
3 яйца;
20 г сливочного масла;
10 г разрыхлителя;
1 стакан молока;
200 г сахара.

Манку смешать с разрыхлителем и сахаром. Молоко перелить в сотейник и подогреть, не доводя до кипения. Яйца взбить в отдельной емкости и осторожно ввести в молоко, постоянно помешивая. Порциями всыпать манку, продолжая растирание. Сахарные крупинки должны полностью раствориться. Закрыть емкость с тестом крышкой и оставить на полчаса. За это время крупа разбухнет, смесь увеличиться в объеме в 1,5-2 раза.

Огнеупорную форму смазать растопленным сливочным маслом, вылить в нее тесто. Поставить пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, печь 40 минут. Если воткнутая в корж зубочистка остается сухой, десерт готов. Готовый манник вынуть, слегка остудить и нарезать прямо в форме.

Пышный творожный манник

Очень интересный пирог с творогом и апельсинами. Нежно-желтая выпечка красиво смотрится на разрезе, готовый манник можно полить любым сливочным соусом. Лучше использовать не слишком жирный творог без твердых частиц. Чем он свежее, тем вкуснее получится десерт.

Ингредиенты:

200 г мягкого творога;
2 яйца;
1 стакан манной крупы;
цедра 1 апельсина;
150 г сахара;
1 стакан молока;
10 г разрыхлителя
щепотка ванилина;
сахарная пудра для обсыпки;
сливочное масло для смазки формы.

Молоко подогреть, всыпать в него манную крупу, оставить на 20-30 минут для набухания. Творог протереть через сито, смешать с яйцами, разрыхлителем, ванилином и сахаром. Все взбить в однородную массу венчиком или блендером. Добавить манку и тщательно перемешать. Апельсиновую цедру снять при помощи терки или срезать острым ножом и пропустить через блендер. Добавить стружку в смесь и хорошо перемешать.

Огнеупорную форму смазать растопленным сливочным маслом, вылить тесто. Поместить пирог на средний уровень духовки, нагретой до 200 градусов. Выпекать 40-50 минут. Когда манник зарумянится, выложить его на блюдо, охладить и посыпать сахарной пудрой. Можно украсить готовую выпечку дольками апельсина или красивыми завитками цедры.

Шоколадный манник: праздничный вариант

Всем любителям шоколада понравится пирог из манной крупы с насыщенным вкусом. Особенно эффектным и оригинальным его делают творожные шарики, добавленные в тесто перед выпечкой.

Ингредиенты:

1 стакан молока;
100 г масла;
1 стакан манной крупы;
0,5 ст. пшеничной муки;
0,5 ч. л. соды;
1 стакан сахар;
100 г темного шоколада;
2 ст. л. порошка какао.

Для творожных шариков:

300 г мягкого жирного творога;
100 г кокосовой стружки;
2 ст. л. муки;
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
щепотка ванилина.

Слегка подогреть молоко. Всыпать в него манку и оставить для набухания на 1 час. Творог протереть через сито, смешать с ванилином, сахаром, кокосовой стружкой и мукой. Добавить яйцо и смешать массу до полной однородности. Смоченными в воде руками скатать небольшие шарики и сложить их на тарелку, смазанную растительным маслом. Поставить творожные заготовки в холодильник на полчаса.

Приготовить основу для манника. Яйца и сахар взбить миксером добела, влить в разбухшую манку. Растопить сливочное масло и добавить в смесь. Все хорошо перемешать и всыпать предварительно просеянную муку, смешанную с порошком какао и содой. После тщательного перемешивания добавить шоколад, разломанный на мелкие кусочки.

Перелить тесто в форму, смазанную маслом. По поверхности разложить творожные шарики. Поставить манник в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать 1 час. Готовый пирог слегка остудить в форме и выложить на доску. Подавать разрезанным на порции.

Манник на кефире с ягодами брусники, испеченный без муки в духовке – как приготовить манник с кефиром в духовке, пошаговый рецепт с фото

Манка – потрясающая крупа. Из нее можно и каши варить, и оладьи печь, и пироги. Хочу предложить вашему вниманию простой рецепт и пошагово сделанные во время его приготовления фото, которые помогут вам испечь манник на кефире с приятно кисленькими ягодами брусники абсолютно без муки. Убедитесь, что этот пирог приготовить проще простого, а печь его будем в обычной духовке.

Как испечь манник на кефире

Начиная делать пирог, следует приготовить по одному стакану каждого ингредиента: манной крупы, кефира и сахарного песка.

Желательно, чтобы кефир был комнатной температуры. Смешиваем все и даем постоять минут 30-40.

За это время манка должна разбухнуть, а сахар полностью разойтись. Чем сильнее разбухнет манка, тем пышнее и рассыпчатей будет выпечка.

Наполнителем для пирога у нас будут ягоды – брусника.

Но вы можете взять любые, которые у вас есть или которые вам нравятся. Если ягоды свежие и только что собранные, то это замечательно. У меня ягоды замороженные, поэтому я предварительно их разморозила при комнатной температуре. Холодные ягоды в тесто класть не стоит, это не даст маннику подняться в полную силу.

Когда манная крупа хорошенько разбухнет, будем вводить остальные составляющие. Добавляем 1 яйцо и 1 пакетик разрыхлителя теста (10 грамм). Все еще раз перемешиваем.

Теперь самое время вводить ягоды. Добавляем их в тесто для пирога и очень аккуратно перемешиваем, стараясь не раздавить нежные ягодки.

Сковороду или форму для выпечки смазываем растительным маслом и слегка присыпаем сухой манной крупой. Это сделает корочку нашего пирога хрустящей.

В приготовленную форму выливаем тесто с ягодами и равномерно распределяем ее по всей поверхности.

Ставим в духовку, которая должна быть уже горячей. Выпекаем манник с ягодами брусники 40 минут при температуре 180°С.

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой. Главное, обсыпку делать уже остывшего манника, иначе пудра растворится.

Вот так, довольно быстро и просто, можно испечь манник на кефире без муки. Брусника придает готовому пирогу легкую кислинку. Если разные ягоды заморозить впрок, то готовить вкусный и пышный манник с ними можно круглый год.

Выпечка из манки — вкусно, просто, быстро, рецепты с фото: 75 рецептов

Ах, как же хороша и разнообразна выпечка с добавлением манной крупы. В этом разделе Вы найдёте пошаговые рецепты с фото приготовления из манки необыкновенно вкусных манников, кексов, печенья, хлеба и т. д. Выбирайте понравившийся рецепт и готовьте с удовольствием!

Манник с творогом
Вкусная выпечка с творогом всегда пользуется успехом. Предлагаю приготовить …
21.05.2012 — 17:50
Манник на воде
Предлагаю вам приготовить очень вкусный манник с сухофруктами на воде. Манник …
04.05.2014 — 16:35
Манник «Мокрый»
Рецептов приготовления манника великое множество. Хочу предложить вашему …
05.03.2013 — 21:12
Торт «Улыбка негра»
Торт под названием «Улыбка негра» давно стал любимчиком в нашей семье. Готовится …
27.01.2015 — 11:47
Манник с какао
Манник с какао — очень вкусная и простая в приготовлении выпечка из минимального …
20.09.2014 — 20:45
Манник с изюмом
Выпечка из манной крупы всегда привлекательная. Я предлагаю приготовить манник с …
15.04.2013 — 22:59
Манник с клубникой
В сезон клубники хочется печь, как можно больше вкусностей с этой ягодой. …
21.05.2018 — 18:00
Басбуса
Давно у меня в закладках лежал рецепт арабской сладости под названием «Басбуса». …
13.11.2016 — 17:26

Новые рецепты в разделе

Манник с клубникой
В сезон клубники хочется печь, как можно больше вкусностей с этой ягодой. …
21.05.2018 — 18:00

Рецепт манника на кефире без разрыхлителя. Как испечь классический манник на кефире без муки

Вкуснейшее лакомство, которое должна уметь приготовить любая хозяйка — манник на кефире.

Славяне издревле славились мастерством приготовления этого нежнейшего пирога, а современные повара уже внесли в классический рецепт множество изменений, в результате чего он превратился не просто в обычный пирог, а в настоящий шедевр кулинарного искусства.

Манник на кефире можно делать с различными добавками, при этом вкусовые характеристики пирога существенно меняются.

При большом количестве сахара в качестве добавок лучше использовать кислые ягоды или фрукты, а крем и посыпка превратят пышные коржи в красивые пирожные. Стоит только дать волю фантазии, и простой манник превратится в «коронное» блюдо, которое домочадцы будут с нетерпением ждать.

Польза и калории

Главной особенностью пирога является использование в составе манной крупы вместо пшеничной муки.

В советское время манку возвели в ранг самой ценной крупы, которую нужно есть всем, независимо от возраста. Современные ученые склонны считать, что манка как таковая не имеет большой ценности для организма, особенно если сравнивать ее с другими крупами. Однако при добавлении в пирог немного снижает калорийность продукта за счет замены пшеничной муки.

Калорийность манника на кефире 249 ккал на 100 грамм готового продукта.

Размер не маленький, с учетом того, что пирог получается достаточно плотным и тяжелым по весу, поэтому стограммовый кусок будет смотреться на тарелке совсем несерьезно. Есть секреты снижения калорийности продукта за счет уменьшения количества яиц и муки в составе. Приготовление диетического манника возможно, но пирог потеряет свою завидную пышность и сладость, за которые его так любят.

Говоря о пользе, также стоит упомянуть о витаминах и минералах, входящих в состав манника.К ним относятся:

витамины группы В;
витамин Е;
фолиевая кислота;
фосфор;
сера;
хлор;
кальций;
;
магний;
цинк.

Правда, кальций в составе плохо усваивается организмом из-за соседнего содержания фосфора в большом количестве. Тем не менее, микроэлементы способны способствовать ежедневному обогащению человека активными веществами.

Пошаговый рецепт манника на кефире с фото

Ваша отметка:

Время приготовления: 1 час 0 минут

Количество: 8 порций

Количество: 8 Серпу

4 Ингредиенты

Ингредиенты

SEMOLINA: 1 стакан
Kefir: 1 стакан
яйцо: 2 шт.
Сахар: 150 грамм
Сода (гашеная уксусом) или разрыхлитель: 1 ч.л. без горки

Инструкция по приготовлению

Дополнительно посыпать поверхность манника сахарной пудрой.Вы также можете импровизировать. Например, смазать выпечку джемом, сгущенкой или сливками. Теперь это зависит от ваших собственных пожеланий.

Фоторецепт для мультиварки

Манник в мультиварке – это быстрый и полезный десерт, продукты для которого найдутся на любой кухне. Этот десерт понравится и взрослым, и детям. А еще это будет прекрасный завтрак в начале нового дня.

Ингредиенты

Для приготовления потребуются:

стакан кефира 1% жирности;
стакан манки;
яблок по вкусу;
горсть изюма;
щепотка корицы;
два куриных яйца;
сахар или заменитель сахара по вкусу (фруктоза, мед).

Подготовка

Шаг 1.
Перед замесом теста на манник лучше заранее промыть изюм, замочить его в теплой воде и дать немного набухнуть.

Шаг 2.
Нежирный кефир смешать с манной крупой, все перемешать миксером до однородности и поставить в холодильник на 20-30 минут. После этого тесто должно увеличиться вдвое и стать гуще.

Шаг 3.
Добавить в тесто сахар или сахарозаменитель и изюм, все перемешать.

Можно подсластить той же фруктозой или медом, но тогда нужно учитывать калорийность, которая станет намного выше.
Тесто готово!

Шаг 4.
Чашу смазать небольшим количеством сливочного масла, сверху посыпать манной крупой.

Затем влить тесто, разровнять по дну чаши.

Шаг 5.
Яблоки вымойте, очистите и нарежьте. Выложите поверх манного теста и посыпьте корицей для аромата.Установите режим «Выпечка» на 1 час.

Идеальный пирог с изюмом и яблоками готов!

Приятного и полезного чаепития!

Вариант без муки

Для снижения калорийности пирога можно исключить из рецепта муку, полностью заменив ее манной крупой.

Итак, список продуктов следующий:

по 1,5 стакана манки и кефира;
стакан сахара;
2 яйца;
100 грамм сливочного масла.

Приготовление:

Проводим ту же процедуру, что и при приготовлении по классическому рецепту: смешиваем манку и кефир и оставляем крупу на час, чтобы она набухла.
В это время необходимо взбить яйца, отдельно растереть масло и сахар и все перемешать до однородности.
Далее содержимое двух мисок смешивают и доводят до единой консистенции, напоминающей густую сметану.
Готовое тесто выливается в форму.
Духовку нужно разогреть до 160 градусов и поставить в нее форму с тестом.

Торт выпекается от 45 минут до часа. В последние несколько минут вы можете увеличить температуру, чтобы образовалась золотисто-коричневая корочка.

Не волнуйтесь, если пирог не поднимется, этот рецепт не сильно увеличивает объем выпечки.

Если вы любите пышные пирожки, то лучше выбрать форму меньшего диаметра или увеличить пропорции.

Рецепт пирога с манной крупой и мукой

Манник на кефире с мукой является базовой основой для приготовления манных пирогов, но с разными добавками. Причина этого в том, что выпечка хорошо поднимается, благодаря чему бисквит получается очень пышным, мягким и нежным.

Если отклониться от классического рецепта, то стоит обратить внимание на следующий набор продуктов , благодаря которому пирог станет еще вкуснее:

Мука 1,5 стакана;
100 г сливочного масла;
3 яйца;
сода;
масло растительное.

Начальные действия опять без изменений:

Кефир и манка должны настояться.
Яйца взбивают с сахаром, добавляют к ним растопленное сливочное масло и смесь тщательно перемешивают.
Далее содержимое двух мисок соединяют и доводят до однородного состояния.
Мука и сода добавляются в последний момент. Чтобы избежать образования комочков, тесто лучше всего взбивать блендером.
Тесто выпекается при 180 градусах.Это займет около сорока минут.

На кефире без яиц

Еще один вариант манника со сниженной калорийностью за счет того, что в рецепт не входят яйца.

Для его приготовления необходимы :

стакан манки, кефир, мука и сахар;
125 грамм сливочного масла;
сода;
масло растительное.

Пошаговое приготовление:

Разбухшую в кефире манку необходимо смешать с сахаром, топленым маслом, мукой и содой и довести все до однородной консистенции.Соду лучше гасить соком лимона, так кекс приобретет легкость.
Полученное тесто укладываем в предварительно смазанную маслом форму для выпечки.
Духовку нужно разогреть до 180 градусов и поставить в нее форму для запекания.
Манник готовится 45 минут, но этот срок может увеличиться до часа, если форма небольшого диаметра.

Манник без кефира

Несмотря на то, что классический манник предполагает наличие кефира, выпечку можно приготовить и без его использования.

Этот рецепт хорош для поста, так как исключает не только молочные продукты, но и яйца.

Для манника потребуются такие продукты :

стакан манки, вода, сахар;
0,5 стакана муки;
5 столовых ложек растительного масла;
сода;
ванилин.

Приготовление:

Необходимо смешать манку с сахаром и залить их водой, не допуская образования комочков.Крупе нужно дать набухнуть около часа.
После этого всыпать муку, добавить растительное масло, ванилин и гашеную соду. По консистенции тесто будет похоже на сметану.
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог, пока он не приобретет шоколадную корочку, около 20 минут.

На кефире с творогом

Более жирный пирог с насыщенным молочным вкусом получится с добавлением творога.

В состав такого манника входят :

стакан манки, кефир и сахар;
250 г мягкого творога;
2 яйца;
0.5 стаканов муки;
разрыхлитель;
ванилин;
масло растительное.

Приготовление:

Сначала даем манке набухнуть в кефире в течение часа.
Творог необходимо смешать с сахаром.
Отдельно взбить яйца и добавить к творожной массе.
Далее смешиваем содержимое двух мисок и доводим до однородной массы. Добавить в тесто муку, разрыхлитель и ванилин.
Форму смазываем маслом и присыпаем мукой, чтобы манник лучше уходил.
Равномерно распределить тесто по форме и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов.

Время приготовления — 45 минут.

Рецепт вишни

Для манника хороши любые добавки, но особо ценится вишневый пирог.

Его также легко приготовить, и он вкуснее любого другого хлебобулочного изделия.

Итак, вам понадобится:

стакан манки, кефир, сахар и мука;
2 яйца;
200 грамм вишни;
0.5 чайных ложек молотой корицы;
разрыхлитель;
ванилин.

Как приготовить:

Манку необходимо залить кефиром и дать набухнуть.
В это время яйца тщательно взбивают, перетирают с сахаром.
К ним добавляют корицу и ванилин.
Готовую манку смешивают с яичной массой, добавляют муку и разрыхлитель, доводят до однородности.
Вишни без косточек смешивают с парой столовых ложек сахара.
Далее подготавливаем форму для запекания: смазываем маслом и присыпаем мукой или манкой.
Сначала в него выливается половина теста, выкладывается часть ягод. Затем добавляется оставшееся тесто, верх украшается вишней.

Выпекать при 180 градусах около 45 минут.

С яблоками

Манна с яблоками не менее популярна, но для ее приготовления лучше выбирать кисло-сладкие фрукты, чтобы придать выпечке приятную пикантность.

В состав входят :

стакан манной крупы, кефир, сахар;
50 грамм сливочного масла;
2 яйца;
100 грамм муки;
3 яблока;
разрыхлитель;
ванилин.

Пошаговое приготовление:

Манку залить кефиром и отставить на час.
В это время яйца взбивают до пены, растирают вместе с сахаром.
и размягченное масло, доводят до однородности.
Далее все нужно смешать с манкой, добавить муку и разрыхлитель. Перемешивать лучше блендером, так как тесто густое.
Яблоки необходимо предварительно вымыть, насухо вытереть, очистить от косточек и мелко нарезать.
Далее можно подготовить форму для выпечки и распределить по ней тесто.
Основная часть яблок выкладывается на дно и заливается тестом, остальные оставляются для украшения верха.

Торт выпекается при 180 градусах 45 минут.

С манной можно экспериментировать бесконечно, ведь она прекрасно сочетается с фруктами, ягодами, орехами, а также кондитерскими добавками. Главное научиться готовить основу, а остальное дело техники, фантазии и вкуса!

Ждем ваших комментариев и оценок — это очень важно для нас!

Читайте в этой статье:

Крупа манная – самый распространенный вид крупы в России.Свою популярность оно приобрело благодаря тому, что из него можно приготовить быстрые питательные завтраки, а также испечь вкусные пироги. Не всем нравится манная каша, чего не скажешь о аппетитных пирожках. Выпечка на основе манки – это не только вкусный десерт, но и продукт здорового питания.

Чтобы пирог получился пышным, многие готовят манник на кефире. Еще одним неоспоримым преимуществом манника является то, что его можно быстро приготовить. Поэтому даже самые занятые женщины смогут порадовать своих близких вкусной выпечкой на основе манки.

Манник имеет незамысловатый состав и достаточно просто выпекается. Но его рецептура достаточно гибкая для дополнительных ингредиентов, на основе которых можно придумать свои рецепты с неповторимым вкусом. Манный пирог часто пекут на основе молока, кефира, сметаны и даже простокваши. Самый популярный – кефирный манник. По этой причине пирог на его основе считается классическим; на основе этого компонента пекут манники большинство женщин (фото 1).

Причина тому – особая пышность и нежность приготовленного манника.Такой пирог сложно испортить, поэтому, остановившись на кефире, можно потренироваться в выпечке и набраться опыта, если у вас нет необходимых кулинарных навыков. Изюминка такой нежности и пористости в том, что манка обязательно замачивается в кефире. Это необходимо для хорошей пропитки кисломолочным составом, который необходимо выдержать не менее 50-70 минут. Основной целью замачивания на длительный период является характерная для манной крупы хрустящая корочка, которая может остаться в готовом пироге, если его плохо пропитать.

После того, как манка набухнет, нужно добавить нужные ингредиенты и все хорошенько размешать. У вас получится тесто, которое необходимо вылить в форму и поместить в духовку на 45 минут, предварительно разогрев ее до 200°С. При смазывании форм сливочным маслом нужно будет добавить туда манную крупу.

Итак, в теории вы разобрались, как приготовить манник с кефиром. Ниже приведены некоторые подробные рецепты с различными ингредиентами.

Манник классический на кефире

Требуемые компоненты:

манная крупа — 200 г;
— 450 мл;
яиц — 3 шт.;
— 100 г;
– 1 щепотка;
ванилин — 1 пакетик;
– 0,5 ч.л.;
— 20 г.

Манка замачивается в кефире на 1 час. Яйца взбить миксером до получения однородной консистенции. В этом случае в процессе взбивания нужно добавить сахар, ванилин, разрыхлитель и соль. Полученную массу необходимо хорошо перемешать с манной крупой, размоченной в кефире. Это будет тесто для кекса, которое необходимо вылить в смазанную сливочным маслом форму и отправить в духовку на 45 минут, поддерживая температуру на уровне 200°С. Чтобы убедиться, что манник готов, его нужно проткнуть тонкой палочкой, и если он сухой, то ваш пирог испекся.

Чтобы манник получился аппетитным, его можно посыпать сладкой пудрой или полить шоколадным сиропом.

Манник на кефирно-мучной основе

Мучный манный пирог имеет нежный вкус, он просто тает во рту. Такой эффект достигается с помощью соды, которая начинает бродить в кефире только во время запекания в духовке.

Требуемые компоненты:

манная крупа — 200 г;
— 400 мл;
яиц — 2 шт.;
– 100 г;
— 200 г;
сода – 10 г;
— 20 мл;
— 20 г;
ванилин по вкусу.

Этот рецепт не предполагает замачивания манной крупы в кефире. Смешайте его с сахаром и добавьте муку. После этого в другой миске взбить миксером яйца, майонез и кефир. Влейте эту смесь в манно-мучную консистенцию и выдержите получившееся тесто 1 час.

Теперь нужно растопить на сковороде сливочное масло, остудить его, добавить пищевую соду и вылить полученную массу в тесто.Противень нужно будет разогреть в разогретой до 190°С духовке. После этого его нужно смазать сливочным маслом, насыпать немного манки и вылить в него готовое тесто.

Пирог выпекать 40 минут при той же температуре. Готовый манник придется немного остудить и подавать теплым.

Манник с клубникой на кефире

Требуемые компоненты:

манная крупа — 200 г;
— 200 мл;
яиц — 2 шт.;
— 200 г;
– 200 г;
— 100 г;
сода – 1 ч.л.;
– 1 щепотка;
клубника — 300 г.

Манную крупу необходимо замочить в кефире и выдержать 35 минут, немного подсолив. Яичные желтки отделяем от белков и ненадолго убираем в холодильник, так как они еще понадобятся. Белки взбить миксером до появления пузырьков. Слегка растопить сливочное масло и смешать с сахаром и яичными желтками. В получившиеся массы добавить набухшую манку, добавляя до консистенции муку и соду.

Хорошо промойте клубнику и оторвите зеленые шляпки. Затем дайте ему высохнуть и нарежьте небольшими кусочками. Форма для пирога смазывается маслом, затем в нее нужно вылить только половину теста. Добавив поверх него клубнику, можно долить оставшееся тесто и поставить форму в духовку на 35 минут, предварительно разогрев ее до 190°С. По истечении времени нужно немного поднять температуру и выпекать еще около 10 минут.

Испеченный торт можно посыпать ванильной пудрой или шоколадной глазурью. При приготовлении пирога можно добавлять любые ягоды, будь то смородина, черника, малина или вишня.

Кокосовый пирог с манной крупой

Требуемые компоненты:

манная крупа — 200 г;
— 200 мл;
– 200 г;
— 1 шт.;
– 300 г;
— 100 г;
кокосовая стружка – 50 г;
сода — 1. 5 ч.л.;
лимонный сок — 0,5 лимона.

Манку, кокосовую стружку и сахарный песок нужно будет всыпать в кефир и вымачивать 40-50 минут. После того, как крупа хорошо размякнет, в массу необходимо влить топленое масло и добавить муку. Полученную консистенцию нужно будет хорошо перемешать и вылить в смазанную маслом форму. Тесто не должно быть слишком густым, поэтому его нужно подровнять лопаткой. По вкусу можно добавить изюм или курагу.

Пирог выпекается при 190°С в течение 45 минут. Во время его приготовления нужно сделать лимонную глазурь. Налейте в чашку 100 мл воды и выжмите туда лимон. Засыпать смесь сахарным песком и варить 10 минут. Огонь должен быть слабым, и не забывайте помешивать глазурь. Ею поливают готовый торт, еще не вынутый из формы. После этого нужно дождаться, пока выпечка остынет.

После того, как вы приобрели практический опыт выпекания различных видов манны, вам потребуются другие рецепты.Вы можете создать их сами, добавив такие ингредиенты, как орехи, ягоды, мак, какао, бананы, яблоки, вишню и апельсины. Манник на кефире в мультиварке можно приготовить по этим рецептам, так как они хорошо подходят для условий ее приготовления. Нужно лишь следить, чтобы емкость в мультиварке соответствовала тому количеству теста, которое получается из указанного количества компонентов.

Ингредиенты:

Манная крупа — 250 грамм.
Кефир — 300 миллилитров.
Сахар — 100 грамм.
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 10 грамм.
Ванилин — 8 грамм.
Сливочное масло — 50 грамм; или овощ: 1 столовая ложка.

Время приготовления: 80 минут, в том числе: 10 минут на приготовление теста; 30 минут ждем наполнения манки влагой из кефира; 40: для выпечки пирога.

Выход: 1 пирожок весом около 400-450гр.На 8 порций (штук)

Наверное, все помнят вкус манны, которую подавали на обед в детском саду. Вкусный, мягкий, рассыпчатый. Одним словом: идеальный манный пирог.

Рецептов пирогов с манной крупой множество. Готовится с молоком, майонезом, джемом, чаем. А вот рецепт манника на кефире считается традиционным.

Наш рецепт вас заинтересует тем, что, кроме очень полезного кисломолочного продукта, в его состав не входит мука.

Несмотря на общее происхождение, эти два продукта отличаются составом и полезными свойствами. Манка содержит витамины группы В, железо, калий. Она усваивается организмом быстрее, чем мука.

Кроме того, рецепт приготовления манного пирога не требует особых кулинарных навыков. С этим справится даже начинающая хозяйка.

Как приготовить манник на кефире без муки

Способ приготовления.

10 столовых ложек (250 грамм) манной крупы залить кефиром (2,5% жирности).Кефир лучше заранее достать из холодильника, чтобы он постепенно достиг комнатной температуры. Это поможет избежать нежелательных комочков в манке.

Смесь тщательно перемешанной манной крупы с кефиром оставляем минимум на полчаса. Без этого шага ваш пирог плохо поднимется, а также получится очень твердым.

За это время надо слегка взболтать два куриных яйца.

Добавьте к яйцам 4 столовые ложки сахара.

Все взбить до образования небольшой пены. Делать это желательно миксером: он обеспечит равномерную густую пену.

Полученную пену вылить в уже набухшую манку. Снова все перемешиваем до однородности.

В последнюю очередь добавить разрыхлитель и ванилин. Это придаст вашему пирогу большую воздушность и хрусткость, чего мы и хотим добиться от нашего манника.

Надо дать тесту немного отдохнуть.10 минут достаточно. За это время мы должны разогреть духовку до 180-190°С и смазать форму для запекания (в нашем случае она из фольги) сливочным или растительным маслом.

Вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку.

Пошаговый рецепт с фото, описанный и проиллюстрированный выше, подошёл к своему логическому завершению. Через 40 минут запекания в духовке манник на кефире без муки готов.

Желаем Вам насладиться вкуснейшим пирогом, приготовленным по нашему рецепту «Манник на кефире без муки».

Приятного аппетита.

25.03.2017, 17:58

Опубликовано 25 марта 2017 г.

Недавно готовили манник дома и представьте мое удивление, когда почти половина моих друзей, которым почти 30 лет, впервые попробовали манник на кефире. Почему впервые попробовали манник на кефире.

И вот у меня возникла идея познакомить вас уважаемые кулинары с этим простым и вкусным пирожным. Что такое манник, это практически тот же бисквит, только приготовленный на основе манной крупы.

Существует огромное количество рецептов приготовления манны. И почти каждый рецепт претендует на звание самого классического. В основе любого манника был и будет кисломолочный продукт, будь то сметана, кефир, простокваша. Все это молочные продукты, так что выбирайте, что вам больше по душе. Но есть и постоянный состав манника, который состоит из следующего набора продуктов: манная крупа, мука, сахар, масло.

И так, чтобы продолжить разговор о маннике, предлагаю начать с самого простого рецепта приготовления манника.В этом рецепте нет ничего необычного или сложного. Все продукты знакомы и доступны, так что переходите к делу.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Манка 1 стакан.
Сахар 1 стакан.
Кефир 1 стакан.
Мука пшеничная 1 стакан.
Яйцо 2-3 шт.
Сливочное масло 120-150 грамм.
Тесто для выпечки. (или чайная ложка пищевой соды).
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
☑ Смешайте манку с кефиром и оставьте на час, чтобы она пропиталась и потом не хрустела на зубах.
☑ Достаем масло из холодильника и оставляем на столе при комнатной температуре. Для того, чтобы он стал мягким и из него в дальнейшем можно было без труда готовить.
☑ Через час можно приступать к приготовлению манны.

☑ Яйца, сахар, муку, масло смешать в миске и взбить до однородности.
☑ После того, как все смешано, можно добавить немного разрыхлителя, 1-2 чайных ложек будет достаточно.Оставьте массу на 30 минут.

☑ Соедините манку с остальными продуктами, перемешайте и отправьте в форму для запекания.
☑ Выпекаем манник при температуре 180-200 градусов около 30 минут.
☑ Через 30 минут вынуть пирог из духовки, дать остыть 10-15 минут и можно подавать к столу.

Это самый распространенный рецепт приготовления манника на кефире. Это можно сказать основа азов, с него и стоит начинать изучение манника, чтобы в будущем иметь возможность готовить свои варианты этой выпечки из классики.И кто знает, может через несколько лет ваш рецепт тоже будет передаваться кем-то из поколения в поколение.
Манник на кефире рецепт без муки

По сути, манка – это та же мука, только крупного помола. В пироге типа манника можно обойтись и без муки. Правда, придется сначала подготовить саму манку, чтобы она вполне могла заменить собой муку. Сначала нужно замочить крупу до того, как она набухнет. Но если визуально видно, что в крупе есть посторонние предметы, например крупинки или шелуха, то стоит просеять манку через большое сито.Или просто собрать мусор руками.
Как и все остальные рецепты манников на кефире, этот не отличается особой сложностью, разве что манки в нем немного больше, чем в классическом варианте.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Манка 1,5-2 стакана.
Сахарное стекло.
2 яйца.
Сливочное масло.
1,5 стакана кефира.
Внаилка 1 пакетик.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
☑ Всю подготовленную манку смешать в глубокой миске с кефиром.

☑ Крупу добавлять в кефир тонкой струйкой, постоянно помешивая. Для предотвращения появления комочков.
☑ Оставьте манку набухать на 40-60 минут, чем дольше, тем лучше.
☑ В отдельную миску разбить яйца и слегка взбить до соединения желтков с белками, полученную массу вылить в манку.

☑ Добавить сахар в манку и яйца. Все хорошо перемешать, пока сахар не растворится.
☑ Добавить в тесто мягкое сливочное масло и ванилин и еще раз хорошо все перемешать.

☑ Форму, в которой будем выпекать наш манник, смазываем растительным маслом.
☑ Вылить тесто в форму и поставить в уже горячую духовку.

☑ Манник готовится 30-40 минут при температуре 180-190 градусов.
Приятного аппетита!!!
Манник на кефире рецепт без яиц
Да, и это тоже возможно.Я говорю этот манник просто необыкновенная выпечка, его можно приготовить из разных наборов продуктов и при этом получается очень вкусно. Этот рецепт как палочка-выручалочка для тех, кто по тем или иным причинам не может есть яйца.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кефир 1,5 стакана
Манка 1,5 стакана.
Сахар 1 стакан.
Мука 1 стакан.
Сливочное масло 100 грамм.
Разрыхлитель или сода 1,5 чайной ложки.
Немного соли.
Ваниль, корица, мускатный орех по желанию.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
☑ Растопить сливочное масло, смешать с сахаром и щепоткой соли.
☑ Смешать манку с кефиром, чтобы не было комочков.
☑ Растопленное масло смешать с манкой и оставить на час.
☑ Через час добавить муку и ванилин. Хорошо перемешать.
☑ Смажьте форму маслом. Он может быть овощным, если не хотите, может быть сливочным, разницы нет.
☑ Переложить тесто в форму и отправить в горячую духовку на 30-40 минут.Выпекаем при температуре около 180-190 градусов.
☑ Не используйте слишком глубокую форму для выпечки. Так тесто может подгореть по краям и остаться влажным в середине.
☑ Достаем из духовки душистый румяный манник. Выньте его из формы, пока он горячий. Дайте ему немного остыть и подавайте.
Манник на кефире рецепт приготовления в мультиварке
Для того, чтобы приготовить манник в мультиварке, достаточно иметь желание, ну и конечно же мультиварку. Готовить манник в этом чудо-аппарате так же просто, как и в духовке, а так как этот чудо-аппарат сам регулирует температуру и манник не пригорает к стенкам.

Этот рецепт будет для вас быстрым и легким, так как готовится легко, а вкус необычный. Мамочки тоже любят готовить эту природу своим малышам, так как в ней используется манка, которая богата кальцием и кучей полезных витаминов. Но в приготовлении он не привередлив, можно приготовить ужин и одновременно смешать и подготовить продукты к выпечке.Так что возьмите этот рецепт себе.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Манная крупа 1 стакан
Сахар чуть больше полстакана.
3 яйца
Кефир 1 стакан
Сливочное масло 12-130 грамм
Ваниль для аромата.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
☑ Тонкой струйкой всыпать манку в кефир и постоянно помешивать, пока манка не смешается с кефиром. Остерегайтесь комочков. Время набухания манки от 30 до 50 минут, все зависит от сорта манки.
☑ В отдельной миске миксером взбить яйца и сахар до появления легкой пены. Чтобы яйца лучше взбивались, насыпьте в миску немного соли.
☑ Как только вся манка набухнет, можно приступать к приготовлению теста. Отправляем взбитые яйца в манку и перемешиваем. Еще раз добавьте немного ванили, все хорошо перемешайте до однородности и можно выкладывать тесто в чашу мультиварки.
☑ Предварительно смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выкладываем в нее наше тесто.
☑ Выставляем режим выпечки и когда все готово к процессу нажимаем кнопку пуск.Практически во всех мультиварках время разогрева составляет от 30 минут до 45. Все зависит от мощности агрегата.
☑ По истечении времени мультиварка сообщит вам, что ваш манник готов. Дайте ему время остыть. Достаем манник из чаши, выкладываем на блюдо. Манник готов, его можно посыпать сахарной пудрой или полить сгущенкой, взбитой со сметаной.
Приятного аппетита!
Манник на кефире с начинкой
Это очень старый рецепт приготовления манника с кефиром. По этому рецепту моя бабушка очень часто готовила манник. Но не просто готовила, а обязательно с начинкой. Летом моя бабушка сушила сливы, яблоки, вишни и многое другое, а зимой готовила пироги и кисели из сухофруктов. У нее всегда все получалось очень вкусно. Также предлагаю вам приготовить манник с начинкой из чернослива. Пожалуй, сегодня легче найти вяленое свежее или замороженное не желе, ну тогда не важно, готовьте из того, что есть под рукой, думаю, что вкус от этого только улучшится.Сушеных у меня тоже не было, поэтому готовлю из замороженных.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Манка, мука, сахар и кефир в одном стакане.
2 яйца.
Столовая ложка сливочного масла.
Сахарная пудра.
Ванильный сахар или ванилин в пакетиках.
Немного соли.
Разрыхлитель (Бабушка, конечно, добавила соду)
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
☑ В одной миске смешайте яйца с сахаром и немного соли и взбивайте до появления белой пены.
☑ Добавьте в эту пену манную крупу, вмешайте ванильную муку.
☑ Следующим шагом вливаем весь кефир и добавляем разрыхлитель. Мы смешиваем. Тесто получается не слишком густым, это нормально со временем манка впитает жидкость и разбухнет, тогда тесто будет как тесто.
☑ Оставить тесто в таком виде на 20-30 минут, а пока можно разжечь духовку, дать прогреться.
☑ Пока духовка разогревается и манка набухает, подготовьте форму и сливы.
☑ Смажьте форму растительным или сливочным маслом. Лучше использовать силиконовую форму, пирожки из нее всегда без проблем выскакивают. Конечно, Бабуля всегда пекла на сковородке, но почему бы не использовать прогресс себе на пользу.
☑ Сливы желательно предварительно разморозить.
☑ Итак, бабла созрела, приступим к делу. Половину теста выливаем в форму и выкладываем сливы. Затем вылейте оставшееся тесто поверх сливного отверстия.
☑ Ставим манник в духовку и выпекаем при температуре 180-190 градусов около 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Если после прокалывания лепешки она осталась сухой, значит, лепешка готова.
☑ Достаем из печи наш румяный манник. Накройте форму разделочной доской или тарелкой. Переворачиваем и потом на манник ставим блюдо, на котором будете подавать к столу и переворачиваем манник обратно на блюдо. Конечно, нужно дать пирогу немного остыть, иначе ваши гости обожгут языки. Посыпать торт сахарной пудрой. И подаем к столу.
Приятного аппетита!!!
Если под рукой нет кефира, можно использовать любой кисломолочный продукт, простоквашу, сметану, ряженку, простоквашу.
Для запекания манника в духовке не берите слишком глубокие формы. Так как края лепешки будут полностью приготовлены, а в середине совсем сырые. Возьмите формы пошире, так будет меньше времени приготовления и меньше шансов, что пирог подгорит.
Из манны легко можно сделать маленькую лепешку.Разрежьте готовый манник пополам, чтобы получилось две лепешки. Пропитайте их любым кремом и торт готов. Крем можно приготовить из сметаны и варенья, сметаны и сгущенки; приготовить заварной крем тоже просто. А сверху украсьте торт по своему вкусу.
Добавить в тесто немного какао (предварительно разбавив его в воде) и получится шоколадный манник.
Также всегда можно добавить в тесто немного орехов или семечек, тоже получится очень оригинально.
Вместо слива можно использовать любые фрукты или ягоды.

Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Очень вкусный, воздушный манник, который готовится на кефире, под силу даже неопытным хозяйкам, которые только начинают осваивать азы выпечки. Никаких сложных шагов, непонятных ингредиентов, рецепт очень простой, а главное — вкусный. Приготовив манник один раз, вы обязательно влюбитесь в его рецепт.Манник можно просто запечь, без всяких добавок, будет отлично, но сегодня я решила добавить немного цукатов и изюма. Также стоит отметить, что манник можно пропитать по желанию — молоком, сиропом со вкусом цитрусовых, сгущенным молоком, при желании манник также можно прослоить бананами, ягодами, фруктами, сухофруктами. Подавать манник к столу можно со стаканом прохладного молока или чашечкой ароматного молока.

— манная крупа — 1 стакан,
— сахар — 1 стакан,
— мука пшеничная — 1 стакан,
— кефир — 1 стакан,
— яйца куриные — 2 шт.,
— разрыхлитель — 12 г,
— соль — щепотка,
— цукаты, изюм — по желанию,
— масло растительное — для смазывания формы,
— молоко — для пропитки (по желанию).

Как приготовить по фото пошагово

Соедините в миске стакан манки и стакан кефира, хорошо перемешайте и оставьте манку на один час в покое, чтобы она набухла.

Через некоторое время возьмите еще одну отдельную емкость, вбейте в нее несколько куриных яиц, добавьте стакан сахарного песка.

Взбить сахар и яйца до получения однородной массы.

Набухшую манку смешать с яично-сахарной смесью, по желанию добавить немного соли. Перемешайте ингредиенты.

По стакану пшеничной муки и разрыхлителя просеять через самое мелкое сито в основу теста. Хорошо размешайте ингредиенты, чтобы получилась однородная масса без комочков.

По желанию добавить изюм и цукаты, также можно добавить цедру лимона или цедру мандарина. Перемешайте все.

Подготовить форму для выпечки — застелить пергаментом и немного смазать маслом. Вылить тесто в форму. Выпекайте манник 35-40 минут при 180 градусах, но иногда все же заглядываете в духовку, ориентируетесь на ее особенности.

Осторожно достаньте готовый манник из духовки.

Налейте холодное молоко, сироп или сгущенку по желанию. Дайте манне впитаться, а затем нарежьте ее и подавайте.

Приятного аппетита!
Попробуйте вкусно

Рецепт: Манник постный на воде пошагово с фото

Это мой дебют на сайте, так что прошу не судить строго. .. У меня возникла внезапная тяга к манке… Как всегда в таких случаях, я пошла к поварам, но в каждом рецепте всегда должны были быть молочные продукты: молоко, сметана, кефир или даже простокваша, и ничего подобного я не нашла . Итак, порывшись в интернете, я нашла рецепт манной каши на воде, немного преобразила его и решила поделиться с вами.
Автор рецепта

Ингредиенты для постного манника на воде:

Воды — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
манная крупа — 1 стакан
Пшеничная мука / Порошок — 1/2 стакана
Растительное масло — 2 столовые ложки
Сода растворенная в уксусе — 1/4 столовой ложки
Какао порошок — 2 столовые ложки

Как приготовить постный манник на воде пошагово с фото

	Всыпать сахар и крупу и залить водой.Оставьте его примерно на полчаса, чтобы он набух.
	Затем добавить муку, какао и подсолнечное масло. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Тесто будет густое, как сметана.
	Вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку.
	Выпекать 25-30 минут при 190-200 градусах. Я проверял готовность спичкой.
	А вот и щель.Очень вкусные, с хрустящей корочкой..
	Здесь не видно, но из манекена еще шел пар, когда я уже начал его тестировать… )))

Пищевая ценность:

Целое блюдо:
Калории 2557,8 калорий	белок 49,3 г	Толстый 40,8 г	Углеводы 500,7 г
100 г:
калорий 275 калорий	Белок 5.3 г	Жир 4,4 г	Углеводы 53,8 г

Растительное масло, мука, сахар, сладости, какао-порошок, уксус, сода, выпечка, пшеничная крупа, торты, кондитерские изделия, кремовая мука

Пышный манный пирог на кефире.

Рецепты манников на кефире приготовленных в духовке просто и вкусно

Приготовить вкусный манник несложно, если соблюдать пропорции и запастись терпением. Чтобы пирог хорошо поднялся и получился пористым, абсолютно все продукты должны быть комнатной температуры. Манка в тесте должна как следует настояться и набухнуть. А еще нужно будет дождаться полного остывания манника — только в этом случае он будет хорошо резаться и отлично держать форму. Вот, в принципе, и все, что нужно знать для успешного результата.

Манник на кефире получается очень вкусным, с красивой хрустящей корочкой. В нашей семье его в шутку называют «манник-стакан» из-за того, что все основные продукты манка-мука-сахар берутся в равных количествах, по 1 стакану (объем 200 мл). Торт выходит пористым и мягким, внутри совершенно не мокрый и не липкий, хорошо поднимается и хорошо пропекается. Сегодня подробно расскажу, как приготовить манник на кефире в духовке — рецепт легко адаптировать для мультиварки: режим «Выпечка», время устанавливайте индивидуально, в зависимости от мощности вашей техники.

Форма 20 см

Ингредиенты

манная крупа 1 ст.
мука пшеничная 1 ст.
кефир 1 ст.
куриные яйца 2 шт.
сахар 1 ст.
сода 1 ч.л.
ванилин 1 чипс.
сливочное масло 50 г
растительное масло для смазывания формы

Как приготовить манник на кефире в духовке

Вот такой замечательный манник на кефире получился, очень вкусный!

Манник на кефире – один из первых пирогов, с которого мамы начинают учить дочек готовить выпечку.На самом деле испечь простой, но удивительно воздушный и очень вкусный манник в духовке совсем несложно. Особенно, если у вас есть под рукой пошаговый рецепт с фото, который я вам предложу. Тем не менее, будет более одного варианта выпечки. Я люблю разнообразие, поэтому у меня есть целая коллекция разных десертов. Кроме классического рецепта держите рассыпчатый лимон, необычный вариант «Зебры», влажный манник, тесто для которого замешивают на кисломолочном продукте.

У меня есть еще несколько рецептов тортов -.Вы заинтересованы? Приглашаю вас на другую страницу сайта, заходите и знакомьтесь.

Блюда с манной имеют значение. Я приписываю все свои прошлые неудачи использованию неправильной формы для выпечки. В силиконовой форме почти всегда получается идеальный манный пирог. В стеклянной посуде иногда выходит недостаточное количество воздуха. Хороший манник готовят на старой, старомодной сковороде, видимо, из-за того, что она прекрасно прокалена.

Манник классический на кефире — очень вкусный и воздушный

Самая вкусная манна которую я знаю.Это обязательно получится, даже если раньше вы постоянно терпели неудачу. Пышный, воздушный торт по классическому рецепту порадует ваших домашних, и вы можете смело идти дальше в своих экспериментах с вариантами выпечки.

Возьми:

Кефир стакан.
Сахарный песок — 150 гр.
Яйца пара.
Разрыхлитель — 15 гр.
Ванилин — щепотка.
Манка — стакан.
Масло — 100 гр.
Соль.

Пошаговый рецепт с фото

Убрать посуду поглубже, всыпать крупу, влить кефирный продукт. Рекомендую кефир брать жирный, это скажется на вкусе выпечки. Перемешать ложкой до однородности. Отложите на 60 минут. За этот период манка впитает кефир и станет мягкой.

В отдельной миске смешайте мягкое сливочное масло и сахар. Заранее достаньте масло из холодильника, чтобы не пришлось быстро размягчать его в микроволновке.Советую добавлять сахарный песок частями, так удобнее будет перемешивать содержимое.

Вбить яйца по одному. Еще раз добросовестно разотрите тесто.

Разрыхлитель кладите в последнюю очередь. Перемешать и перейти к следующему шагу.

Распределите масло по кругу. Продолжайте прямо руками, промазывая всю область.

Соединить манку с яичной массой, размешать. Трансфер в форму.

Разогрейте духовку до 200 o C. Выложить пирог, сразу уменьшить температуру до 180 o C. Выпекать 20-25 минут, не больше. Увидите красивую аппетитную корочку – достаньте и проверьте готовность зубочисткой. Вернитесь, если необходимо, и подержите еще немного.

Заварите чай, полейте десерт сметаной, любым вареньем и пригласите своих домочадцев к столу.

Хочу предупредить, что манный пирог никогда особо не поднимается. Если вы прочтете, что масса увеличится в 2-3 раза и более, не верьте.Это не бисквит. Увеличение теста в полтора раза – это норма. Это пышная манна. Но всегда получается рассыпчатым и восхитительно вкусным.

Вкусный манник Зебра на кефире

Добавляя разные ингредиенты, можно изменить не только вкус, но и внешний вид торта. По этому рецепту готовится воздушный манник с какао. Его можно испечь полностью шоколадным, но малыши очень любят чередование темного и белого.

Стакан муки, сахарный песок, кефир, манка.
Масло — 100 гр.
Какао-порошок 0 2 маленькие ложки.
Корица — ½ чайной ложки.
Яйца пара.
Сода — ½ чайной ложки.

Как приготовить пышный манник:

Как и раньше, залейте крупу кефиром для набухания. Отложите на час.
Взбить яйца с подсластителем.
Растопить сливочное масло, дать ему немного остыть. Всыпать в манку. Добавьте яйца.
Переложите остальные ингредиенты в миску. Не нужно гасить соду.Перемешайте смесь, разбейте мучные комочки. Тестовая масса получится достаточно жидкой.
Разделить на две миски. Насыпьте корицу и какао в миску с меньшим количеством теста. Если масса покажется слишком густой, разбавьте ложкой кефира.
Как сделать зебру? Здесь все просто. Смажьте маслом дно и стенки формы. В середину влить 4 столовые ложки белого теста.
Вылить плитку шоколада в центр белой массы. Тесто начнет растекаться, образуя хаотичный узор, похожий на окрас зебры.
Люби рисовать — нарисуй любой рисунок на поверхности манны.
Выпекать пирог при 190-200 o C. Время выпекания 30-40 минут. Если хотите проверить, насколько пропёкся манник, проткните его зубочисткой.

В копилку рецептов манных пирогов:

Вкусный, воздушный лимонный манник

Вам понадобится:

Кефир — стакан (допускается замена простоквашей, сметаной, ряженкой).
Манка — стакан.
Мука — столько же.
Яйца — 3 шт.
Лимон (взять цедру целого лимона и отмерить сок из половины фрукта).
Сахарный песок — 1-1,5 стакана.
Ванилин — стандартный пакетик.
Масло — 100 гр.
Разрыхлитель — пакетик.

Как приготовить:

Предварительно снимите масло, чтобы оно прогрелось до комнатной температуры.
Крупу смешать с кефиром, оставить на час набухать.
Когда еда будет готова, в миску с сахаром вбить яйца, хорошо взбить миксером (венчиком).
Растопить сливочное масло в кастрюле. Убедитесь, что оно не кипит, оно просто горячее, иначе яйца свернутся.
Влить масло в кефирную смесь, размешать.
Мелко натереть цедру лимона. Для этого не счищайте кожуру с фрукта, натрите цитрус целиком. Обратите внимание, что белую кожицу тереть не нужно, она дает горечь.
Добавить в тесто цедру, затем влить сок половинки лимона.Еще раз тщательно перемешайте содержимое.
Ванилин, разрыхлитель и мука добавляются в тесто в последнюю очередь. Замесить тесто, как на оладьи.
Силиконовую форму смазать маслом, вылить тесто. Отправить запекаться при 180°С на 50 минут. Готовую выпечку присыпать, украсить ягодами.

Влажный манник на кефире в мультиварке

Не все любят воздушную выпечку, поэтому рецепт мокрого манника придется как нельзя кстати. В состав пирога входит мед, благодаря которому выпечка получается очень вкусной.Но мед утяжеляет тесто, лишает его особой рассыпчатости.

Подготовить:

Манка, кефир, мука просеянная — по стакану.
Мед — 2 большие ложки.
Сахар — ¾ стакана.
Молоко — 200 мл.
Яйцо.
Масло — 50 гр.
Ванильный сахар — пачка.
Пищевая сода — чайная ложка

Как испечь:

Оставить манную крупу, залитую кефиром, вымочить в течение часа.
Яйца соединить с песком, взбить венчиком.Влить растопленное сливочное масло.
Хорошо перемешав, смешать с набухшей манкой. Добавьте пищевую соду. Замесить не крутое тесто.
Вылить тесто в чашу мультиварки. Поместить на выпечку. Время на таймере 50 минут.
Мед развести теплым молоком. За 10 минут до отключения таймера открыть мультиварку, влить медовое молоко. Закройте крышку, завершите приготовление.

Видеорецепт с рецептом очень вкусного, пышного, рассыпчатого и воздушного манника на кефире.Пусть у вас всегда будет вкусно!

Манник — потрясающий торт. Посыпаем манкой, но манки не чувствуется, творога в рецепте нет, но отдает небольшим привкусом творога. Можно готовить без муки и все равно будет тесто. И конечно же это быстрый в приготовлении, легкий, вкусный пирог.

я уже дал. Все отзывы о нем только положительные. Я решил, что мне нужно добавить больше, чтобы каждый мог выбрать. Вы можете написать, какой манны вы хотите видеть больше.В чем его готовят? В любом случае, что бы вы хотели видеть в моих статьях.

Как приготовить манник на кефире. Рецепты вкусных манников

В этой статье мы рассмотрим один из видов приготовления манного пирога, на кефире. В других статьях, если вам интересно, я приведу другие виды приготовления, с другими ингредиентами.

3. В яично-кефирную смесь всыпать манную крупу. Хорошо размешайте, разбивая все комочки. Оставьте на 15-20 минут, чтобы манка набухла. На самом деле, если у вас есть время, вы можете дать ему постоять дольше, 30-50 минут.

4. Манка набухла, добавить разрыхлитель и муку. Все хорошо перемешать, пока смесь не станет однородной.

5. Тесто готово, выливаем его в форму.Можно взять любую форму, круглую, квадратную. У нас есть круглая диаметром 22 см.

6. Поместите форму в разогретую до 180° духовку. Выпекаем пирог до готовности. В зависимости от формы (насколько густым будет манник) и вашей духовки, каждому потребуется свое время выпекания.

7. Манник покраснел. Готовность пирога проверяем деревянной палочкой. Проколоть пирог и вынуть палочку, если сухая, манник готов. Этой же палочкой протыкаем корж в нескольких местах.Не бояться. Сделайте 25-40 проколов. Это для того, чтобы молоко быстрее попало внутрь.

8. Залейте манну молоком. Влить понемногу, дав молоку время впитаться. Снова поставьте форму в духовку еще на 15 минут.

9. Достаем из духовки и даем немного остыть. Чтобы легче было вынимать торт из формы, аккуратно проведите лопаткой между формой и тортом и выньте его из формы.

10.Манник готов. Он получился очень мягким, воздушным и в то же время очень сочным.

По желанию можно полить вареньем, посыпать тертым шоколадом, добавить фрукты, ягоды, цедру лимона или апельсина.

Приятного аппетита!

Манник — очень вкусный и сочный

Диаметр формы — 22 см.

Ингредиенты:

Кефир — 250 мл.
Мука — 150 гр.
Сахар — 230 гр.
Манная крупа — 200 гр.
Сливочное масло — 50г.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Яйцо — 2 шт.
Соль — 1/3 ч. л.
молоко — 250 мл.
сахарная пудра — 100г.
Ягодный морс (клюква, смородина) — 2 ст.л.

Подготовка:

1. Растопить сливочное масло в кастрюле.

2. В глубокую миску налейте кефир. Добавить манку и сахар. Все перемешать венчиком до однородности.

3. Посолить и разбить пару яиц.Еще раз хорошо перемешайте.

4. Добавьте охлажденное сливочное масло (но оно еще жидкое).

5. На тарелку поставить сито, всыпать в него муку. В муку всыпать разрыхлитель. Муку просеять и отправить в миску к кефирной массе. Замешиваем тесто и стараемся, чтобы не было комочков.

6. Форму застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом. Форма у нас круглая, диаметром 22 см.

7. Выкладываем, а точнее выливаем тесто в форму.Он достаточно жидкий и выложить его не составит труда. От середины как бы сгребаем тесто крест на крест, чтобы тесто подошло к краям пирога. Проще говоря, выравниваем его по толщине, чтобы корж пропекался равномерно.

8. Поставить блюдо в разогретую до 180° духовку и выпекать 35-50 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.

9. Готовый манник залить молоком и оставить остывать. Вынимаем остывший манник из формы, удаляем пергаментную бумагу с нижней стороны.

Готовим глазурь.

10. Насыпать сахарную пудру в чашку и влить 2 ст.л. ягодный сок. Перемешайте до однородности. Сразу смажьте торт глазурью.

Нет необходимости заранее готовить глазурь. Она быстро замерзает.

Ну вот и готов наш манник. По желанию посыпать молотыми орехами. Получилось мягкое и сочное. При нарезке глазурь не трескается.

Приятного аппетита!

Простой вкусный манник с ванилью

Ингредиенты:

Кефир — 1 стакан
Манная крупа — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Тесто для выпечки — 10 г
Ванилин кристаллический — 1 г.
Сливочное масло — 100 г.

Подготовка:

1. В глубокую миску насыпать манную крупу и добавить к ней стакан кефира. Хорошо размешайте и оставьте на 15-30 минут (в зависимости от того, сколько у вас есть времени), чтобы манка набухла.

2. Через 25 минут манка набухла. Продолжаем готовить нужную нам смесь.

3. Растопить сливочное масло.

4.В смесь кефира и манки добавить 2 яйца и влить растопленное сливочное масло.

5. Добавить в смесь сахар, муку, ванилин по вкусу. Учтите, что если добавить много ванили, она может дать горечь. Добавьте на кончике ножа. Если не очень любите, ставьте меньше. Всыпать 1/3 пакетика разрыхлителя (около 3 г)

6. Все тщательно перемешать. Можно приступать к выпечке пирога. Можно слизать тесто. Проверьте на ванилин, может понадобиться соль.

7.Выложить тесто в посуду мультиварки. Кстати, этот манник можно испечь как в духовке, так и в мультиварке.

8. Перед тем, как отправить тесто в форму, смажьте ее сливочным маслом. У нас есть форма, к которой ничего не прилипает. Уже испытано.

9. Отправляем форму в мультиварку, там все делается автоматически. У кого нет мультиварки, отправьте форму в разогретую до 180° духовку, на 45-50 минут. Проверьте готовность, проткнув корж деревянной палочкой.

10. Готовность проверили, если к палочке ничего не прилипает, даем немного остыть и вынимаем из формы.

11. Переверните нижнюю часть вверх. (У нас была красивая форма, поэтому нижняя сторона торта тоже очень красивая. Если у вас есть более красивая верхняя сторона, выньте ее и положите сверху). Посыпать сахарной пудрой.

12. Режем, смотрим и пробуем. Получился мягкий, приятной консистенции пирог — манник.

Можно подавать с джемом, любой сладкой посыпкой или посыпать орехами.В общем, кто что любит.

Приятного аппетита!

Видео — Манник без муки

Приятного аппетита!

Манка – универсальный продукт русской кухни. Она хороша для приготовления каш и пирогов, подойдет для панировки мяса или котлет. Не все любят манную кашу, так как она ассоциируется с комочками, которые попадались в каше Садика. Пирожки из манки оценят все домочадцы и гости, пришедшие на чай со сладостями.Нежный манник на кефире – самый распространенный и простой рецепт хлебного пирога, который служит отличной основой для создания замечательных кулинарных шедевров.

Для женщин, вечно страдающих от нехватки времени, манник на кефире будет находкой. Основными ингредиентами любого манного пирога являются:

манная крупа;
сахар;
яиц;
сливочное или растительное масло;
Гашеная сода или разрыхлитель.

Остальные ингредиенты каждая хозяйка кладет на свое усмотрение.Это могут быть различные орехи, сухофрукты, фрукты, мак, ягоды и т.д.

Также необходимо выбрать базовый молочный компонент манны. Основой может быть кефир, молоко, сметана, простокваша. Вы можете найти огромное количество рецептов. Самый популярный манник, он же считается классическим вариантом, готовится на кефире. Благодаря консистенции этого кисломолочного напитка пирог из манки порадует вас своей пышностью, воздушностью и отменным вкусом. Этот вариант идеален для начинающей хозяйки, стремящейся готовить только вкусную домашнюю выпечку.

Главный секрет и совет приготовления идеального манника – предварительно замочить крупу в кефире на 40-60 минут. За это время крупа набухнет и напитается достаточным количеством влаги. Если пропустить этот этап приготовления, зерна не набухнут и вы почувствуете хруст на зубах.

Только после замачивания необходимо добавить все остальные продукты и перемешать. Перед выкладыванием теста форму для выпечки следует смазать кусочком сливочного масла и посыпать манкой, чтобы манник не прилипал к форме.Чтобы пирог хорошо пропекся и стал румяным, его следует выпекать в духовке при температуре 180-200°С около 40 минут. Зубочисткой или спичкой проверьте готовность. Он должен пронзить манну. Если она сухая, значит, все готово.

Лучшие рецепты манников в духовке

Большинство хозяек еще не привыкли к особенностям приготовления в новомодной мультиварке и выпекают свои кулинарные шедевры в духовке. Ниже мы рассмотрим несколько рецептов с фото, которые помогут вам разобраться, как испечь манник в духовке на кефире.

Классика всегда остается классикой. Именно этот рецепт является основным для всех остальных. Он не может похвастаться изысканными ингредиентами, но на вкусе это никак не сказывается. Для классического манника вам потребуется:

манная крупа — 1 стакан;
сахар — 0,5 стакана;
кефир — 500 мл;
яйцо куриное — 3 шт.;
10 г разрыхлителя или 5 г пищевой соды;
соль — щепотка;
сливочное масло (форму смазать маслом).

Пирог нужно приготовить следующим образом.

Манку смешать с кефиром и убрать набухать на 60 минут.
Добавьте к яйцам соль и сахар. Бить все.
Добавьте пищевую соду, ванильный сахар и снова перемешайте.
После того, как крупа набухнет, влить в нее полученную массу и перемешать.
Выпекать в духовке при 190°С 40 минут.
Готовое блюдо можно посыпать сахарной пудрой или глазурью.

Манник без яиц

Бывают случаи, когда в холодильнике нет яиц или у кого-то аллергия на куриный белок.В этих случаях выручит рецепт манника без использования яиц.

кефир — 200 мл;
манная крупа — 1 стакан;
сахар — 100 г;
сметана — 30 г;
сода — 0,5 ч.л.;
ванильный сахар — по вкусу;
изюм — 0,5 стакана.

Как приготовить?

Крупу залить кефиром и убрать на 60 минут.
Через час добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.
Вылить тесто в предварительно смазанную маслом форму.
Выпекать в духовке при 180°С 40 минут.

Если хочется чего-то новенького, то стоит попробовать испечь такой торт. Этот рецепт станет хорошей альтернативой традиционной шарлотке.

манная крупа — 2 стакана;
яблоки — 3 шт.;
сахар — 1 стакан;
яйцо — 2 шт.;
кефир — 150 мл;
слив. масло – 100 г на манник и 20 г для смазывания формы;
мука — 30 г;
лимон — половинка;
сода — 0.5 ч.л.;
соль — щепотка.

Этапы приготовления следующие.

Оставьте манку в кефире на 60 минут.
Яйца взбить, постепенно добавляя сахар, до получения воздушной массы.
Взбитую массу смешать с набухшей манной крупой.
Добавить растопленное и охлажденное сливочное масло, тертый лимон, пищевую соду, муку и изюм.
Яблоки очистить, нарезать дольками и добавить в приготовленное тесто.
Смажьте форму маслом и посыпьте манной крупой.
Вылить тесто и выпекать при 180°С 50 минут.

Тыква придаст маннику особый сладковатый вкус, немалую долю полезности и яркости. Пирог удивит вас хрустящей корочкой и отменным вкусом. Даже дети, которые не едят тыкву, будут просить добавки.

кефир — 200 мл;
сахар — 1 стакан;
манная крупа — 300 г;
яйца — 2 шт.;
тыква — 100 г;
сода — 0.5 ч.л.;
соль — щепотка;
сироп апельсиновый (или лимонный) — 1 ст.л.;
сливочное масло для смазывания формы.

Как приготовить?

Всыпать сахар в манку. Залить все кефиром.
Яйца взбить венчиком или венчиком.
Добавить в манку соду, сироп, соль и тыкву. Все смешать.
Влить яичную массу и еще раз тщательно перемешать.
Выпекать полчаса при 180°С.
Достать из формы сразу, но через 10 минут.Переложить на блюдо.
Подавать с сахарной пудрой и цукатами.

Пирог манный с изюмом и кардамоном

За основу пирога можно взять классический рецепт и внести в него изюминку в прямом смысле этого слова. Изысканность и неповторимость блюду придаст сушеный виноград и кардамон.

Состав:

сахар — 1 стакан;
кефир — 1 стакан;
манная крупа — 1,5 стакана;
мука — 0,5 стакана;
изюм — 0.5 чашек;
сода — 0,5 ч.л.;
соль — щепотка;
кардамон — 2,5 ч.л.;
слив. масло – 100 г;
ванилин или цедра лимона по вкусу.

Смешать все сухие ингредиенты, масло и кефир. Все перемешать и оставить на полчаса.
Смажьте форму для запекания и посыпьте манной крупой.
Вылить тесто в форму и разровнять.
Выпекать 50 минут при 180°С.

Каждый, кто сидит на диете и хочет похудеть, все равно хочет побаловать себя вкусными и сладкими вещами.Этот простой рецепт станет находкой для тех, кто следит за фигурой. Такой манник не «поселится» на талии и бедрах, наоборот, чернослив поможет работе кишечника и улучшит пищеварение.

кефир обезжиренный — 200 мл;
манная крупа — 1 стакан;
чернослив — 10-20 шт. ;
яйцо — 2 шт.;
подсластитель и ванилин по вкусу;
сода — 0,5 ч. л.

Как приготовить?

Манку залить нежирным кефиром и оставить на 40 минут.
Затем добавьте подсластитель, соду, соль, ванилин и яйца.
Чернослив промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Приготовленную смесь вылить в форму и выдержать в духовке 40 минут при 180-200°С.

Манник со сметаной

Если в обычный манник добавить густую и нежную сметану, то от этого десерта будет невозможно оторваться. Его можно использовать вместо праздничного торта. Готовится очень просто. За основу берется манник и покрывается простым кремом из сметаны.

Состав:

кефир — 1 стакан;
мука — 0,5 стакана;
манная крупа — 1 стакан;
яйца — 3 шт.;
сахар — 1 стакан;
слив. масло – 100 г;
сода — 0,5 ч.л.;
соль — щепотка;
ванилин по вкусу.

Для сливок:

сметана — 0,5 кг;
пудра сахарная — 200 г;
цедра лимона — 1 ст.л.

Пышный и вкусный пирог к чаю готовится следующим образом.

Яйца взбить с сахаром, постепенно добавляя кефир, муку, соль, соду и ванилин.
Затем в полученную массу добавить манную крупу и убрать в темное место на полчаса.
Через полчаса вылить тесто и масло в смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут.
Приготовить крем, взбив сметану с пудрой и цедрой.
Готовый манник разрезать на 2 или 3 части и промазать их кремом.
Верх можно посыпать орехами, ягодами или тертым шоколадом.

Манники в мультиварке

В настоящее время очень популярна, ведь в ней легко можно приготовить не только супы и каши. Позволяет приготовить вкусную и полезную выпечку.

Творожный манник

Вкуснейший и нежнейший пирог из манного творога станет отличным десертом к чаю, а дети будут от него в полном восторге.

творог рассыпчатый — 0,8 кг;
яйца — 4 шт.;
манная крупа — 1 стакан;
кефир — 1 стакан;
сахар — 1 стакан;
разрыхлитель — 10 г.

Пошаговое приготовление включает следующие этапы.

Творог растолочь или протереть через сито.
В подготовленный творог добавить кефир, манку и хорошо перемешать.
Яйца с сахаром взбить миксером и добавить в тесто вместе с содой.
Смазав чашу маслом, влейте тесто и разровняйте его.
Готовьте в течение часа в программе «Выпечка».
Готовое блюдо посыпать пудрой.

Шоколадный манник

Обязательно нужно приготовить шоколадный манник в мультиварке.Его пышная структура и насыщенный вкус какао понравятся как юным, так и взрослым гурманам.

Состав:

кефир — 200 мл;
слив. масло – 180 г;
яйцо — 1 шт.;
манная крупа — 200 г;
сахар — 150 г;
мука — 190 г;
какао-порошок – 3 ст. л.;
сода — 0,5 ч. л.

Как приготовить?

Манку залить кефиром и подождать около 1 часа.
В замоченную манку добавить яйцо, сахар, все перемешать.
Растопив масло, добавьте его в тесто.
Смешать просеянную муку, какао и соду, и добавить все это в тесто.
Все смешать в однородную массу.
Вылить тесто в смазанную маслом миску и выпекать 60 минут.

Вывод

Выбрав любой рецепт манника, вы сможете создать настоящее кулинарное творение! Приготовление интересного десерта – увлекательное и несложное занятие, с которым справится даже начинающая хозяйка. Каждый раз можно экспериментировать, получая разные вкусы и новые рецепты.Таким образом, манник на кефире – универсальное блюдо для всей семьи.

Манник на кефире — это очень вкусный пирог, в котором основным ингредиентом является не мука, а крупа. Этот пирог пекут уже более 800 лет и за это время появилось множество различных рецептов их приготовления. Готовится просто, продукты для приготовления недорогие и доступные. Чтобы наш десерт получился нежным, рассыпчатым, с хрустящей корочкой, необходимо соблюдать определенные пропорции основных продуктов.А вот с различными добавками можно и пофантазировать.

Это вкусное печенье можно давать маленьким детям, и не нужно заставлять ребенка влюбляться в манку, просто приготовьте для него это необычное пирожное, добавьте в него яркие фрукты, ягоды, изюм, грецкие орехи, мак. Блюдо станет еще вкуснее и интереснее.

Торту придать красивый вид, посыпать сахарной пудрой, смазать глазурью, повидлом. Сделать более сочным, разрезать на две половинки и смазать сметаной, джемом, сгущенкой, пропитать сиропом.Такой завтрак будет вкусным, полезным и обязательно понравится вашему ребенку.

Может быть приготовлен из молока и сметаны, кефира и ряженки. Калорийность манника на кефире 249 ккал на 100 грамм готового продукта, для снижения калорийности пирога необходимо исключить добавление муки и масла.

Апельсиновый манник на кефире без муки в духовке

Простой рецепт приготовления нежного и очень вкусного манника на кефире, без муки, без яиц.В этом рецепте не нужно долго замачивать манку в кефире, что значительно ускорит процесс приготовления. Калорийность такой выпечки ниже, но пользы будет больше.

Для приготовления румяного и очень ароматного манника нам понадобится:

кефир — 2 ст.
— 1 ст.
сода — 1 ч.л.
манная крупа — 2 ст.
масло растительное — 2 ст.л. л.
цедра апельсина – 2 ст.л.
оранжевый — 1 шт.
корица — 1/2 ч.л.

Пошаговое приготовление:

В миску влить два стакана кефира любой жирности, добавить стакан сахара, размешать.

Добавьте одну чайную ложку пищевой соды или любого другого разрыхлителя, к которому вы привыкли. Аккуратно все взбить.

Затем добавьте два стакана манки, крупы, а не манки.

Добавить две столовые ложки растительного масла. Можно не добавлять масло, но масло сделает торт нежнее и пышнее.

Все хорошо перемешать. Итак, мы получили основу манника. Предлагаю вам приготовить наполнитель…

Предварительно высушенные цедры апельсина измельчить в кофемолке в порошок. У вас получится ароматная апельсиновая корка.

Добавить две столовые ложки этой цедры в манну.

Добавьте к нему один очищенный и нарезанный апельсин.

Добавьте 1/2 чайной ложки корицы. Сочетание апельсина и корицы придаст торту необыкновенный вкус.

Все тщательно перемешать венчиком до однородности.

А в результате перемешивания будет видно, насколько воздушной становится масса.

Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.

Заранее разогрейте духовку до 200 градусов. Отправить форму в духовку, выпекать манник 20 минут при температуре 200 градусов, и еще 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Во время выпекания дверцу духовки не открывать, иначе манник не поднимется, будет плотным и не пышным.

О готовности узнаем по ароматному запаху и румяной корочке, а с помощью спички, если спичка сухая, то манник готов.

Украсьте готовую манну. Приятного аппетита, вкусный чай!

Классический рецепт манника на кефире

Ингредиенты:

манная крупа — 1 ст.
— 1 ст.
— 1 ст.
яйцо — 3 шт.
— 1 ст.
— 30 гр.
— 1/2 ч.л.

Пошаговое приготовление:

В миске смешать манку со сметаной и оставить на 60 минут, чтобы манка набухла.

Яйца взбить с сахаром. Добавьте соль, размягченное сливочное масло и снова хорошо взбейте.

Добавляем манку со сметаной и все перемешиваем.

Добавить стакан муки и замесить тесто.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом, посыпать манкой или панировочными сухарями и вылить в нее тесто. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут.

Проверить готовность манны спичкой. Если спичка сухая, значит, манна готова.

Охладите пирог до комнатной температуры и наслаждайтесь нежнейшим бисквитом.

Рецепт манника на кефире с творогом

Хотите побаловать своих близких чем-то вкусным и простым в приготовлении!

Испечь вкусный манник с творогом легко и не займет много времени.Добавьте изюм, дольки апельсина или банана, курагу или яблоки для настоящего удовольствия.

Добавьте апельсиновую цедру и корицу для создания прекрасного утонченного аромата.

Ингредиенты:

манная крупа — 1 ст.
кефир — 1 ст.
— 1 ст.
творог — 300 гр.
яйцо — 2 шт.
— 1/2 ст.
разрыхлитель — 1 ч.л.
ванилин, ванильный сахар — по вкусу
— 150 гр.

Подготовка:

Манку залить кефиром, размешать и оставить набухать, примерно от 1 часа.

Замесить тесто, дать настояться. Тогда манка набухнет до нужной консистенции, иначе манник с творогом получится сухим, а манка жесткой. Тесто для манника с творогом не должно быть слишком крутым!

Смешать творог с сахаром.
Отдельно взбить яйца и добавить к творожной массе.
Манку соединить с кефиром с творожной массой и хорошо перемешать до однородности.
Добавить муку, ванилин и размягченное сливочное масло. Чтобы манник получился высоким и пышным, разрыхлите творожное тесто.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями, чтобы тесто не прилипало к их стенкам.
Для выпечки используйте противень или небольшие формочки для маффинов.
Равномерно распределить тесто по форме и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов. Время приготовления — 45 минут.

Готовый манник с творогом можно украсить по своему вкусу: сахарной пудрой, сливками, глазурью, кокосовой или шоколадной стружкой.

Манник с творогом можно подать на стол со сгущенкой, вареньем или медом; свежие яркие ягоды составляют хорошее сочетание.

Манник с яблоками в мультиварке

Благодаря новым разработкам в кухонной технике хозяйки облегчили себе жизнь. Делаем заготовку, кладем в чашу, включаем, выставляем нужный режим и ждем манны с яблоками.Пирог готовится быстро и получается очень вкусным. Нежное, воздушное тесто с фруктовым ароматом. Что может быть еще лучше с чашечкой ароматного чая? Итак, приступим.

Манник в мультиварке на сметане. Рецепты. Манник без муки в мультиварке Инструкция по приготовлению

Манник можно выпекать практически на любой кисломолочной основе, а также есть рецепты, где вместо кефира, простокваши или простокваши используются фруктовые соки. Но стоит отметить, что самым рассыпчатым является манник, запеченный на сметане.

Масло в этой выпечке придает особый вкус. нежный вкус и запах. Для приготовления манника на сметане в мультиварке тесто будем делать из:

манная крупа — 1 стакан;
— 1 стакан;
куриных яиц – 3 шт.;
— 100 г;
сметана — 1 стакан;
сода – 1 ч.л.;
— 1-1,5 стакана.

А готовим манник на сметане в мультиварке так:

В миске смешайте манную крупу и сметану.Крупа будет пропитываться жидкостью из сметаны около часа. В это время будем растапливать и охлаждать сливочное масло.
Взбейте яйца с сахаром. В миску с манкой вливаем остывшее топленое масло, выкладываем сладкую смесь.
Добавить муку и соду. Замесить тесто и переложить его в смазанную маслом форму мультиварки.
Нажимаем кнопку «Выпечка» и будем готовить манник на сметане в мультиварке 50-60 минут.

Манник с тыквой на сметане в мультиварке

Мы сделаем этот манник сочным, пропитав его сладким сиропом.Сироп приготовим из тыквенного сока, смешанного с яблочным, добавим немного корицы для запаха и немного лимона. Приготовить такой манник на сметане в мультиварке помогут следующие ингредиенты:

тыква натертая на мелкой терке — 2 стакана;
сметана — 1 стакан;
манная крупа – 1,5 стакана;
– 1 ст.л.;
— 0,5 стакана.

Для сиропа нам нужно:

сок тыквенно-яблочный — 100 мл;
лимонный сок – 1 ст.л.;
— 2/3 стакана;
корица — 1/3 ч.л.
ваниль — по вкусу.

Приготовим манник на сметане в мультиварке:

Тыкву натереть на самой мелкой терке и выжать из нее сок. Отмеряем 2 стакана тыквенного пюре, добавляем манку и сметану, а также сахар и разрыхлитель. Оставляем тесто постоять.
Смажьте чашу прибора жиром, вылейте тесто. Нажимаем кнопку с программой «Выпечка» и будем готовить манник на сметане в мультиварке 50-60 минут.
Смешайте тыквенный и яблочный сок так, чтобы получилось примерно полстакана.Добавьте лимонный сок, сахар, ваниль и корицу. По желанию можно добавить немного цедры лимона.
Поставить на небольшой огонь и кипятить 5 минут.
Теплый манник вынимаем из мультиварки в глубокую миску, заливаем сиропом и в таком виде остужаем.

Манник на сметане с орехами и сухофруктами

Очень вкусный манник на сметане можно приготовить в мультиварке, добавив в тесто немного грецких орехов, изюма и кураги. Если есть чернослив, финики или инжир, они тоже станут отличным дополнением к такому десерту.Вот что мы используем в этой выпечке:

манная крупа — 1 стакан;
— 1 стакан;
яиц — 2 шт.;
сметана — 1 стакан;
сода – 0,5 ч.л.;
ванилин — щепотка;
– 30 г;
— 30 г;
курага — 50 г.

Испечем манник на сметане в мультиварке:

Добавить в сметану соду и манку. Перемешать, оставить на 1 час.
Взбить яйца с сахаром и ванилином.Всыпать к манке, перемешать.
Орехи подсушить на сковороде, растолочь скалкой, всыпать в тесто.
Изюм мытый с курагой. Курагу нарежем мельче, всю ее тоже отправим в тесто.
Смажьте чашу и положите туда наш будущий манник.
Включаем режим «Выпечка» и готовим манник на сметане в мультиварке 50-60 минут.

Банановый манник на сметане в мультиварке

Принцип приготовления такого манника на сметане в мультиварке мало чем отличается от вышеописанных способов, разве что в тесто добавляется банановое пюре.Бананы по возможности лучше брать хорошо созревшие, сладкие. Давайте посмотрим на список продуктов:

сметана

— 500 г;
манная крупа – 1,5 стакана;
– 0,5 стакана;
бананы – 2-3 шт.;
— 1 стакан;
яиц — 2 шт. ;
– 1 ч.л.;
– 3 столовые ложки;
ваниль — по вкусу.

Выпекаем манник на сметане в мультиварке по инструкции:

Берем негустую сметану и смешиваем с манкой и разрыхлителем.Манка набухнет в сметане за 1 час.
Очистите и натрите бананы, а лучше используйте блендер, чтобы сделать пюре.
Взбить яйца, добавить к ним сахар, ваниль и банановую массу.
Растопить или размягчить сливочное масло и залить им яйца.
Замешивая тесто, оцените его консистенцию. Если сметана получилась жидкой и недостаточно густой, добавьте немного муки.
Выпекаем тесто в чаше на режиме «Выпечка» до готовности.

Манник ягодно-фруктовый на сметане в мультиварке

Очень хорошо добавлять в манники немного фруктов и ягод.Наиболее приемлемы те плоды, которые не дают слишком много сока. В этом рецепте есть сливы и черная смородина, а полный список ингредиентов для блюда включает:

манная крупа — 1 стакан;
сметана — 1 стакан;
– 1 стакан;
слив — 400 г;
черная смородина – 0,5 стакана;
— 1 стакан;
– 10 г;
яиц — 3 шт. ;
ваниль – по вкусу;
— 6 ст.

Приготовим ягодно-фруктовый манник на сметане в мультиварке так:

Смешать манную крупу и сметану, отложить. Очистить сливы, вымыть и обсушить черную смородину.
В свободной миске взбить яйца, сахар, разрыхлитель и ваниль по вкусу. Влить в нее рафинированное масло, еще немного взбить миксером.
Смешать набухшую манку и яичную массу. Для густоты при необходимости добавить немного муки.
Вылить тесто в смазанную маслом миску.Сверху красиво выкладываются ягоды и половинки слив.
Запекаем манник на сметане в мультиварке на программе «Выпечка» до готовности около часа.

Морковный манник на сметане в мультиварке

Морковный манник яркий, красивый и полезный. Уютно пахнет домашней выпечкой, сочетая в себе ноты корицы и ванили. Готовится такой десерт из следующего:

манная крупа — 1 стакан;
куриных яиц — 2 шт. ;
– 1 стакан;
морковь – 2 шт.;
сметана — 1 стакан;
– 1 ч.л.;
— 1 стакан;
корица, ваниль — по вкусу;
— 1 щепотка.

Технология приготовления морковного манника на сметане в мультиварке следующая:

Сахар и сметану посолить и размешать с манной крупой. Выпьем за час.
На самой мелкой терке трем морковь, добавляем ее пюре в манку.
Взбейте яйца и влейте их.
Вмешайте в тесто муку, разрыхлитель, корицу и ваниль.
Выпекаем манник на сметане в мультиварке на программе «Выпечка» до готовности.
Украсить сметаной, сливками или сахарной пудрой, смешанной с молотой корицей.

Манник с творогом на сметане в мультиварке

Пирожное сочетает в себе манник и творожную запеканку. Необычайно полезный и такой же вкусный, он станет прекрасным завтраком.Готовим творожный манник на сметане в мультиварке из:

манная крупа — 1 стакан;
яиц — 4 шт. ;
– 6 столовых ложек;
— 0,5 кг;
— 1 стакан;
разрыхлитель — 1 ч.л.

Приступаем к приготовлению творожных манников на сметане в мультиварке:

Творог перетереть ложкой или через сито, или взбить блендером.
Добавить взбитые яйца и сахар.
Сметана отдельно соединяется с манной крупой. Через 30 минут выкладываем эти продукты к творогу.
Добавить разрыхлитель, перемешать.
Установить режим «Выпечка», вылить тесто в смазанную маслом форму.
Запекаем творожный манник на сметане в мультиварке до готовности, проверяя спичкой.

Манник на сметане с изюмом в мультиварке

Испечем манник со сметаной в мультиварке:

Даем манке набухнуть в сметане в течение часа, для чего перемешиваем эти компоненты и отставляем в сторону.
Дайте маслу растопиться в микроволновой печи в течение полминуты, чтобы оно стало мягким. Добавьте сахар, соль и ванилин. Взбиваем миксером.
По одному вбейте яйца в масло, взбивая миксером.
Отправляем в тесто муку, снова перемешиваем миксером.
Добавить в манку какао, соду и рафинированное подсолнечное масло. Смешать ингредиенты ложкой.
Соединить содержимое двух мисок, снова вымесить.
Смажьте чашу жиром. Вылить ½ часть теста.Разломайте шоколад и положите сверху. Влить вторую часть теста.
В программе «Выпечка» выпекаем манник на сметане в мультиварке 60-75 минут.

Манник на сметане в мультиварке. Видео

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт манников на сметане в мультиварке . Этот вкусный пирог нравится многим, но мало кто знает, что можно приготовить в мультиварке и маннике без муки .

Особенно это актуально сейчас, после долгой череды праздников, ведь манник, испеченный по этому рецепту, получается менее калорийным, чем приготовленный традиционными способами, с добавлением муки. И хотя назвать это питание полностью диетическим нельзя, тем не менее, манник без муки – одно из самых низкокалорийных блюд. домашняя выпечка. А потому, если вы заботитесь о своей фигуре, но не можете иногда не побаловать себя любимой вкусной и ароматной домашней выпечкой, то манник на сметане, приготовленный без муки в мультиварке, как раз для вас.

И получается, что манник, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным. Мне и моей семье он понравился больше, чем все остальные манники, которые я готовила раньше.Мягкий, нежный, ароматный, гораздо менее плотный, чем другие манники, в меру влажный — просто восхитительный! А добавление изюма делает вкус этого блюда особенным.

стакан манки
стакан сметаны (можно заменить йогуртом или кефиром)
150 г сахарного песка (примерно три четверти стакана)
три куриных яйца
две чайные ложки разрыхлителя
одна столовая ложка ванильного сахара
две горсти изюма

100 г готового продукта:

белки — 5. 56
жиры — 9,93
углеводы — 44,53
калорий — 277,22

Как приготовить манник без муки на сметане в мультиварке:

Отмеряем стакан манки и заливаем сметаной, оставляем набухать на полчаса. У кого нет в наличии сметаны, можно испечь в мультиварке или на простокваше.

В глубокую миску разбить яйца, добавить сахар и взбить венчиком. Для ускорения приготовления можно использовать любые кухонные приспособления, облегчающие этот процесс.К набухшей манке добавляем взбитые яйца.
Добавить ванильный сахар и разрыхлитель и еще раз хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Добавить пару горстей промытого и пропаренного изюма. Изюм я предварительно промыла и обдала кипятком.

В масле Подготовленное тесто перелить в кастрюлю.

Выпекаем Панасоник в режиме «выпечка» 65 минут. Дать постоять под крышкой 15 минут.

Переверните паровой корзиной.

Вот наш манник без муки на сметане в мультиварке запеченный. Подаем к столу и приглашаем всех на чай. Приятного аппетита!

Время: 80 мин.

Порции: 6-8

Сложность: 3 из 5

Манник на сметане в мультиварке – отличный домашний десерт, а также настоящая находка вкусной и полезной выпечки для многих современных хозяек.

Готовится этот торт очень просто, а результат всегда отличный: румяная корочка, мягкое и сочное тесто, невероятный аромат и великолепный вкус.

Этот рецепт смело можно назвать универсальным, так как из небольшого количества продуктов можно получить нежную и питательную выпечку, которая не будет храниться при разрезании, получится пышной, воздушной и легкой.

Рецепт сметанного манника в мультиварке наверняка известен многим молодым хозяйкам. Ведь такая выпечка идеально подходит для ребенка, так как готовится из натуральных продуктов, но всегда получается удачной.

А если разнообразить рецепт свежими ягодами, фруктами или изюмом, многие малыши будут в восторге от такого сочетания. Стоит отметить, что манник на сметане, приготовленный в мультиварке, по вкусу похож на кекс.

Но домашняя выпечка отличается от магазинной ароматностью, свежестью выпечки, а также отменным вкусом. И не все смогут полакомиться горячими кексами, продаваемыми в магазине.

Приготовить тесто и испечь этот вариант домашней выпечки в мультиварке сможет любая хозяйка, так как приготовление не требует знаний определенных навыков и умений.

Если у вас на кухне есть такая техника, как мультиварка, попробуйте приготовить сметанный манник по своему рецепту в мультиварке.

Важно : это тесто можно смело использовать при приготовлении тортов или бисквитов, так как оно получается легким и воздушным.

Или, по желанию, можно приготовить пирожные, разрезать их на несколько коржей и каждый промазать джемом или кремом собственного приготовления. Этот рецепт манника оценят все, кто попробует домашний пирог.

Помимо основных компонентов, присутствующих в рецепте, вы можете дополнить вариант приготовления любыми добавками, которые вы используете при приготовлении сладкой выпечки. Это может быть:

Сахарная пудра;
Изюм;
Свежие или сухие фрукты;
Цедра лимона;
Какао;
Засахаренные фрукты;
Ванилин;
мармелад;
посыпок;
Гайки.

Также по желанию можно украсить блюдо тертым шоколадом или кремом собственного приготовления. Стоит отметить, что эти продукты добавляют как в тесто, так и в качестве украшения блюда, так что в данном случае только вам решать, как использовать в приготовлении любимые добавки.

Блюдо готовится очень быстро и просто. Подают манник на сметане в мультиварке как в холодном, так и в горячем виде. Однако выпечку лучше приготовить заранее, чтобы она успела хорошо пропитаться перед подачей на стол.

Даже такое простое блюдо, как манник, требует соблюдения некоторых советов, которые помогут быстро и без проблем приготовить рецепт такой домашней выпечки.

Мука в этом рецепте пирога добавляется в минимальном количестве, так как манка, таким образом, отлично держит форму при варке.
Готовить блюдо стоит на программе «Выпечка», которая придаст выпечке необходимую пышность, легкую корочку, а также быстро пропечет манник.
Перед приготовлением чашу мультиварки следует смазать сливочным маслом или кусочком маргарина, чтобы готовое блюдо легко вытаскивалось из чаши.
Манник вытаскивается из мультиварки с помощью емкости, предназначенной для приготовления на пару.
Яйца обязательно нужно добавить в рецепт, так как они скрепляют манку и не дают тесту развалиться во время приготовления.
Чтобы придать тесту приятный вкус, добавьте немного ванили во время замешивания.

Стоит отметить, что приготовить по рецепту в домашних условиях очень просто и быстро. Поэтому его выбирают многие хозяйки, решившие приготовить домашнюю выпечку к чаю.

Способ приготовления

Все продукты, которые требует рецепт, следует подготовить заранее, чтобы в процессе приготовления все было под рукой – тогда процесс пройдет быстрее и веселее.

Ингредиенты:

Стоит отметить, что все продукты отмерены в обычном граненом стакане, а не емкости, предназначенной для мультиварки.

Шаг 1

Тщательно взбить яйца с сахаром венчиком или миксером. Важно получить пышную жидкую смесь.

Шаг 2

Добавить во взбитые продукты муку, сметану и манку.

Этап 3

Еще раз хорошо перемешать массу и оставить на полчаса, чтобы манка набухла.

Шаг 4

Когда крупа набухнет, добавьте в смесь соль и разрыхлитель.Еще раз хорошо размешиваем тесто и выливаем его в чашу мультиварки (не забываем смазать форму маслом).

Если вы решите добавить в рецепт свои ингредиенты, вы можете добавить их в тесто на этом этапе.

Включаем мультиварку на режим «Выпечка» и готовим блюдо 60 минут. Готовый манник вынимаем из чаши с помощью емкости для запаривания, посыпаем сахаром или пудрой по желанию и даем полностью остыть.

Затем нарезаем тесто небольшими кусочками и подаем к столу. Как видите, вариант приготовления манника в мультиварке простой и достаточно быстрый. Возьмите на заметку этот рецепт, который наверняка многие оценят.

Посмотреть другой вариант этого блюда:

Манник на сметане в мультиварке Редмонд

Время приготовления: 1 час 30 минут

Сегодня предлагаем приготовить вместе с нами манник на сметане в мультиварке Редмонд.

Основой для сладкой выпечки, как правило, является пшеничная мука. Из него готовят булочки, пироги, кексы, печенье, торты и другие сладости.Однако есть пирог, основным ингредиентом которого является манка – это манник. Его рецепт займет достойное место в кулинарной записной книжке любой хозяйки. На вкус немного похоже на торт. Готовится очень легко, а если использовать для выпечки мультиварку, то за результат можно не переживать, в ней всегда все пропекается равномерно. В тесто можно добавить орехи, шоколадную стружку, сухофрукты. Если испеченный корж разрезать вдоль и смазать кремом или джемом, получится отличный торт.

Состав:

Манная крупа — 1 стакан;
сметана (20%) — 1 стакан;
сахарный песок — 1 стакан;
мука — 0,5 стакана;
3 яйца;
чайная ложка соды;
растительное масло — 2 чайные ложки

Как приготовить манник на сметане в мультиварке

Манку смешать со сметаной и оставить на полчаса, чтобы манка набухла и потом не было эффекта твердого песка

Масса становится пластичной, кремообразной через некоторое время

В это время разбиваем яйца в чашку подходящего размера.

с помощью миксера или венчика взбить с сахаром

Затем добавить сметану с манкой и просеянной мукой, все тщательно перемешать манник на сметане в мультиварке не пригорает. Аккуратно выливаем тесто, равномерно распределяем его по толщине по площади

Ставим программу «Выпечка» на один час, ориентируйтесь на параметры мощности вашей модели мультиварки

Манник на сметане в мультиварке Редмонд готов, берите с помощью пароварки

Можно сверху посыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью, тут инициатива приветствуется)

Интересные статьи

Манник на сметане – альтернатива традиционной творожной запеканке. Элементарный процесс приготовления, безупречный результат и сравнительно небольшие финансовые затраты. Тесто равномерно пропекается, несмотря на высоту слоя, и превращается в легкую крошку под идеально «подрумяненной» корочкой. Такой

Иногда так хочется порадовать своих близких вкусной выпечкой. И поверьте, это под силу каждому! Не надо говорить, что «я не умею готовить» или «у меня все горит»! Рецепт манника на сметане, который я предлагаю испечь, будет иметь успех у всех! Продукты для приготовления рецепта: 3 яйца;

14 августа 2013, Автор: Татьяна Рецептов манников очень много, и сегодня у нас манник на сметане с черникой! Этот рецепт манника для мультиварки на сметане отлично подойдет для духовки.Так что не расстраивайтесь, если у вас нет мультиварки, испеките манник как обычный пирог в духовке и наслаждайтесь.

Манник на сметане — классический рецепт. Чем хороши манны? Простота состава, экономическая доступность и легкость приготовления при отменных вкусовых качествах. Секретов таких пирогов не так много, а результаты радуют даже новичков, что, согласитесь, не может не вдохновлять. Почему манник на сметане, а не

Манник в мультиварке на сметане – прекрасный десерт и настоящая находка для любителей выпечки.Этот торт готовится очень быстро из самых простых продуктов, а получается очень вкусным и нежным. Из этой статьи вы узнаете со сметаной в мультиварке, а также некоторые секреты ее приготовления.

Рецепт простого пирога с манго

Каждая хозяйка готовит этот десерт по-своему. Кто-то предпочитает диетический вариант без муки, кто-то любит добавлять ароматизаторы, а кто-то признает только пирог со сладкой начинкой. В нашем случае предлагаем вам попробовать приготовить простой манник в мультиварке на сметане, который будет вкусным сам по себе.Рецепт:

В подходящую емкость поместите стакан манной крупы, полтора стакана сметаны и оставьте продукты в покое на некоторое время.
Когда манка набухнет, добавить к ней три яйца, которые предварительно следует взбить с одним стаканом сахара.
Стакан муки просеять через сито и тоже добавить в тесто.
Полстакана изюма без косточек промыть водой и ошпарить кипятком. После этого также добавить его в тесто и смешать с другими продуктами.

Смажьте чашу мультиварки растительным или сливочным маслом, а затем вылейте в нее тесто. Готовьте десерт в режиме «Выпечка» около 50 минут. Затем пирог нужно охладить. После этого его следует аккуратно вынуть, разрезать на порционные кусочки и подать к чаю.

Манник на сметане в мультиварке Редмонд

Если у вас большой опыт в кулинарии, то вы знаете, как сложно приготовить манный пирог в духовке. Для того чтобы он получился пышным и румяным, необходимо досконально изучить особенности своей тарелки.Если вы ошибетесь и выберете неподходящее время, то ваш десерт может подгореть или остаться сырым. Благодаря современным технологиям выпечка в мультиварке готовится очень просто, а тесто пропекается равномерно. Чтобы испечь вкусный манник в мультиварке на сметане, вам потребуется:

Стакан манки смешать с одним стаканом сметаны, после чего оставить продукты на полчаса.
Пока манка набухает, взбить один стакан сахара с тремя куриными яйцами.
Подготовленные продукты соединить, добавить просеянную пшеничную муку (полстакана), пол чайной ложки соды и соль по вкусу.
Если вы хотите, чтобы ваш десерт имел особенный вкус, добавьте в тесто немного ванили или ванильного сахара.
Смажьте чашу прибора сливочным маслом и вылейте в нее тесто.

Торт нужно готовить в режиме «Выпечка» не менее одного часа. Когда он будет готов, посыпьте его сахарной пудрой и подавайте.

Манник без муки

Назвать этот десерт диетическим никак нельзя, но можно попробовать снизить его калорийность.Если вы хотите побаловать своих близких вкусной выпечкой, то обратите внимание на этот рецепт. Как приготовить манник в мультиварке на сметане? Прочтите рецепт и следуйте нашим инструкциям:

Для начала смешайте в подходящей миске стакан манной крупы и стакан нежирной сметаны и на некоторое время оставьте продукты в стороне.
Взбейте 100 г сахара с тремя яичными белками. Для ускорения процесса можно использовать миксер.
Подготовленные продукты соединить, добавить к ним пакетик разрыхлителя.
Изюм промойте и на некоторое время залейте кипятком. После этого смешайте его с остальными продуктами.

Выпекайте манник не менее часа, установив прибор в режим «Выпечка».

Манник на сметане. Рецепт в мультиварке

Особенность этого десерта в том, что для его приготовления нам понадобится черника. Летом можно брать свежие ягоды, а в холодное время года использовать замороженные. Чтобы приготовить манник в мультиварке на сметане, вам потребуется:

Три яйца взбить миксером с одним стаканом сахара и одной щепоткой соли.
Добавить в миску стакан манной крупы, стакан сметаны и стакан просеянной белой муки.
Смешайте продукты и оставьте на 30 минут.
Когда пройдет нужное время, вставьте и снова все перемешайте.
Промойте 100 граммов черники под проточной водой и высушите.
Смажьте чашу мультиварки маслом, а затем вылейте в нее большую часть теста. На него ровным слоем выложите подготовленные ягоды и залейте их оставшимся тестом.

Готовить торт в режиме «Выпечка» 50 минут. Чтобы десерт оставался пышным, не открывайте крышку мультиварки после сигнала еще 20 минут. Перед подачей нарежьте пирог на порции. Этот манник хорошо сочетается с ароматным чаем и домашним вареньем.

Вывод

Будем рады, если вам понравится готовить манник в мультиварке со сметаной. С помощью рецептов, собранных в этой статье, вы сможете разнообразить традиционные семейные чаепития и чаще радовать своих близких вкусными блюдами.

Рецепт

Манна на молоке, секреты выбора ингредиентов и добавления. Вкусный манник на молоке.

Этот рецепт проверен мною неоднократно, да и всеми моими друзьями тоже. Уверяю вас — рецепт отличный, если вы будете его придерживаться точно, у вас получится замечательный манник на молоке. Смотрите рецепт с фото пошагово в духовке, и следуйте подробной пошаговой инструкции. Все просто и без заморочек, а результат порадует домочадцев.

Ингредиенты:

1 стакан молока, сахар, манная крупа
1,5 стакана муки
Масло сливочное, грамм 50-60
3 яйца
Немного соли, небольшая щепотка
Половина чайной ложки гашеной соды в уксусе

Смешайте манную крупу с молоком комнатной температуры и дайте набухнуть. Хватило буквально 20 минут.

Вбиваем яйца в тарелку. Всыпать сахар, взбить вилкой или венчиком.

Добавить размягченное сливочное масло, еще немного взбить.

Смешать с разбухшей на молоке манной крупой, добавить муку, гашеную соду.

Форму смазываем маслом, аккуратно, с помощью ложки, выливаем тесто.

№

Выпекать около 30 минут (см. в своей духовке), установив ее на 180 градусов, или в мультиварке в режиме «Выпечка» около часа.

Наш манник на молоке, вкусный и аппетитный, готов, можно подавать в домочадцам к чаю.

это базовый рецепт манника, можно разнообразить, добавив в него ягоды или цедру лимона, можно уже полить шоколадом, или нарезать, пропитав кремом, и получится замечательный простой домашний торт.

Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Также очень легко и быстро приготовить вкусный манник. Есть много способов его приготовить, например, последний раз, когда мы готовили. Перепробовала все и остановилась на самом простом, классическом рецепте манника. Такая выпечка получается в меру сладкой, воздушной, нежирной, а потому дети очень любят манники, особенно если полить их сверху сладким соусом, джемом, джемом или просто медом.

Важно дать манной крупе время для набухания при замесе теста, тогда тесто получается более вязким, густым, а готовая выпечка пористая и вкусная. По желанию в тесто можно добавить ванилин, цедру апельсина или лимона, экстракт кофе для ароматизации выпечки. Иногда добавляю вымоченный и хорошо просушенный изюм, курагу и кусочки инжира, тогда манник получается еще вкуснее и оригинальнее.

После выпечки манник можно разрезать пополам и смазать любым кремом — белковым, масляным или сметанным, а сверху посыпать пудрой или глазурью.

Состав:

— манная крупа — 1 ст.,
— мука пшеничная в/с — 1 ст.,
— молоко коровье цельное — 1 ст.,
— яйцо куриное столовое — 2 шт.,
— масло сливочное (сливочное) — 20 г.,
— сахарный песок — 1 ст.л.,
— масло (подсолнечное) — 0,3 ст.л.,
— разрыхлитель -12 г.,
— ванилин — по вкусу и желанию.

Кулинария

В небольшой миске растереть куриные яйца с сахаром до получения однородной массы.

Затем влейте подсолнечное масло и перемешайте смесь.

Подогреваем молоко до комнатной температуры, добавляем мягкое сливочное масло, а затем яичную смесь.

Всыпать в эту массу манную крупу, аккуратно перемешать и оставить на 20-30 минут для набухания.

Далее просеять муку, добавить разрыхлитель и ванилин.

Вылейте эту смесь в жидкость.

Выкладываем в готовом виде.
Если у вас силикон, то его смазывать не нужно, а смазываем керамику и пересыпаем манкой, чтобы манник не подгорел при выпечке.

Ставим манник в разогретую до 180 градусов духовку для запекания на 35-40 минут.

Готовую манну посыпать порошком или глазурью.
Вы уже пробовали

Манник — традиционный русский десерт, который отличается от обычного пирога тем, что вместо муки используется манная крупа. Чтобы приготовить вкусный и полезный пирог, не нужно быть профессионалом, с этим справится даже начинающий кондитер. В качестве начинки используют фрукты, ягоды, творог.Если украсить манник на молоке сливками и шоколадной глазурью, он станет украшением праздничного стола. Рецепты маннаке есть даже для тех, кто на диете, главное правильно подобрать компоненты.

Правила приготовления

Как приготовить вкусный молочный маньяк? Начинающим хозяйкам необходимо ознакомиться с основными принципами выпечки манки:

Молочный маниакал — отличное лакомство для детей, которые не любят манную кашу. Все тонкости приготовления описаны в рецептах ниже.

Классический вариант молочного манника

это классический рецепт манника. Пирог можно приготовить на свежем или кислом молоке. В этом случае нужно добавить в тесто фреш.

Продукция:

Технология приготовления:

Это простой рецепт для начинающих. Подавать пирог можно с джемом, сливками или сгущенкой.

Манник кефирный

Как уже было сказано, пирог можно приготовить на кислом молоке. Благодаря этому ингредиенту оно становится более легким, воздушным, рассыпчатым.

Компоненты:

Пошаговая инструкция:

Манку залить кислым молоком, дать смеси настояться 1 час 30 минут.
Яйца растереть с сахаром, взбить венчиком до полного растворения крупинок.
Этот торт сделан на газировке, не забудьте ее потушить. лимонный сок. Добавить к яичной смеси.
Если манка уже набухла, смешать ее с яйцами, добавить ванильный экстракт.
Теперь можно обогатить торт сухофруктами, цедрой.
Вылить тесто на смазанный маслом противень и поставить в духовку.
Время выпечки зависит от возможностей вашей духовки. Готовность можно проверить зубочисткой. Пышный манник получается вкусным!

Рецепт манного кефира — видео

Манник сметанный с молоком

Пирог сметанный имеет особенно нежный сливочный вкус и аромат. Однако его калорийность достаточно высока, а потому такой манникер запрещен худеющим.

Продукция:

Технология приготовления пищи:

Соединить манку с молоком и сметаной, оставить до набухания крупы (примерно на 60 минут). Если смесь слишком густая, то дайте ей настояться 2 часа.
Яйца растереть с сахаром до полного растворения крупинок.
Смешайте молоко и манную крупу.
Насыпать разрыхлитель.
Вылить тесто на смазанный маслом противень.
Через 30–40 минут нежный торт, как в детском саду, готов!

Рецепт манника на сметане — видео

Вишневый пирог

Это простой рецепт манника с вишней, который обладает невероятным ароматом и пикантным вкусом с легкой кислинкой.К тому же пирог очень сытный, его готовят в духовке.

Компоненты:

Пошаговая инструкция:

Вместо вишни можно добавить клубнику, вишню, крыжовник или малину.

Ягодный манник посыпать сахарной пудрой или смазать сметаной.

Шоколадные маннеты на молоке

Шоколадный торт очень популярен среди сладкоежек.Так как он готовится на растительном масле, считается очень полезным.

Продукция:

Технология приготовления:

Этот шоколадный десерт с маргарином расходится просто на ура! Благодаря молочному шоколаду он имеет более насыщенный вкус, который любят и взрослые, и дети.

Компоненты:

Пошаговая инструкция:

Смешать хлопья и молоко, оставить на 60 минут.
Растопить маргарин на пару, добавить туда сахар, какао, размешать молочный шоколад до его растворения.Снять, охладить.
Добавить яйца в шоколадно-масляную смесь и взбить.
Муку смешать с нашатырным спиртом, просеять через ситечко в масло, посолить.
Смешать молочно-манную и шоколадно-масляную смесь. Хорошо перемешать.
Вылить тесто на противень, отправить в духовку.
Лучший шоколадный торт будет готов через 45 минут!

При желании можно украсить шоколадной глазурью.

Третий, но не менее популярный полосатый торт, который называется «Зебра», станет украшением праздничного стола.

Компоненты:

Технология приготовления:

Для украшения манника сделайте глазурь из белого и молочного шоколада. Для этого плитку растворяют на водяной бане, добавляют немного теплого молока. Полить торт, чередуя светлую и темную глазурь.

Рецепт манника «Зебра» на кефире — видео

Цитрусовые манники

Вкусная мандариновая манна наполнит вашу кухню невероятными ароматами. Этот рецепт без масла, поэтому его можно отнести к низкокалорийным десертам.

Компоненты:

Пошаговая инструкция:

Большой популярностью пользуется апельсиновый манник в молоке.

Продукция:

Технология приготовления пищи:

Сахарный песок растереть с яйцами до растворения крупинок, добавить подсолнечное масло, перемешать.
Вскипятить молоко, добавить спред, растопить, вынуть и охладить.
Обе смеси соединить, всыпать манку, размешать, накрыть крышкой, чтобы крупа настоялась.
Через полчаса снова смешать все ингредиенты.Без разрыхлителя тесто не поднимется, поэтому не забудьте добавить аммиак, просеять муку, перемешать. В тесто можно добавить немного апельсиновой цедры.
Очистите апельсины, нарежьте дольками или ломтиками.
Вылить смесь на противень, разложить апельсины и поставить в духовку.
Через 40 минут приготовьтесь к невероятным ароматам и великолепному вкусу манны.

Рецепт апельсиновой манники — видео

Таким же образом можно приготовить лимонный пирог.

Яблочная выпечка

Манник с яблоками – очень популярный десерт.Это нечто среднее между запеканкой и яблочной шарлоткой.

Компоненты:

Пошаговая инструкция:

Если вы предпочитаете мокрый кекс, вы можете пропитать его лимонным сиропом и посыпать сверху сахарной пудрой.

Чизкейк

Пирог манный с творогом и изюмом на молоке – это сочетание пользы и невероятного вкуса.

Продукция:

Технология приготовления:

Такой пирог подойдет как ребенку, так и кормящей маме.

Маниакальная диета

Даже худеющим не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться любимым тортом. Диетический кокосовый манник без муки и обезжиренных молочных продуктов позволяет это сделать.

Компоненты:

Пошаговая инструкция:

Смешать хлопья и 2 упаковки кокосовой стружки с молоком, оставить набухать на полчаса.
Яйца растереть с заменителем сахара, добавить сметану и разрыхлитель.
Соедините обе смеси, тщательно перемешайте.
Вылить тесто на противень, смазанный оливковым или подсолнечным рафинированным маслом, и отправить в духовку.
Через полчаса торт будет готов!

Охладить, посыпать кокосовой стружкой.

Низкокалорийный манник с бананом готовится очень просто.

Продукция:

манная крупа — 190 г;
обезжиренное молоко — 200 мл;
яичко — 2 шт.;
– 300 г;
— по вкусу;
сода, гашенная лимонным соком — 3 г.

Технология приготовления пищи:

Манник молочный с ягодным сиропом без яиц готовится в мультиварке.

Компоненты:

манная крупа — 200 г;
молоко — 50 мл;
— 450 мл;
заменитель сахара — по вкусу;
сода с уксусом — 3 г.

Пошаговая инструкция:

Пирог на сковороде

Ароматный, нежный, воздушный пирог можно приготовить в летних условиях.Как приготовить манник на сковороде?

Продукция:

Технология приготовления:

Сверху торт можно украсить глазурью и посыпать кокосовой стружкой. Трудно поверить, что нежный, сочный шоколадный манник готовится без духовки!

Экспресс Манник

Если у вас очень мало времени, вы можете приготовить манник на скорую руку в микроволновке.

Компоненты:

Пошаговая инструкция:

Дрожжевой пирог

Сочный, нежный манник на дрожжах пользуется заслуженной популярностью.Его можно приготовить с фруктами или ягодами. Пошаговый рецепт этого вкуснейшего печенья представлен ниже.

Продукция:

Технология приготовления:

Ажурный манник

Ажурные манники на молоке выглядят как произведения кондитерского искусства, а готовятся очень просто! За основу можно взять любимый рецепт, главная особенность – необычный способ украшения.

Интересно, а есть такие хозяйки, которые в жизни еще ни разу не пробовали варить манник в молоке? Если есть, то сразу берите на заметку наш рецепт с фото и радуйте своих домашних вкусным лакомством.Некуда проще и проще.

Это такой бисквитный торт, в состав которого входит манка. Очень часто его готовят с использованием кисломолочных продуктов (кефир, ряженка, простокваша). Но наш сегодняшний рецепт классический – манник на молоке.

Фоторецепт поможет приготовить такую выпечку даже самому неопытному кулинару. Блюдо, конечно, очень калорийное, но такие приятные мелочи иногда можно себе позволить.

Рецепт манника на молоке в духовке

Ингредиенты

яйца куриные — 2 шт.;
ванильный сахар — 1 чайная ложка;
сахарный песок — 1 стакан;
молоко — 1 стакан;
манная крупа — 1 стакан;
мука пшеничная в/с — 1 стакан;
уксус и сода — по 1 чайной ложке;
масло растительное — 100 мл.

Приготовление

1. В глубокой миске взбить яйца, всыпать к ним сахар (обычный и ванильный). Теперь все взбиваем вилкой, кухонным венчиком или миксером.

2. В яично-сахарную массу влить молоко, все перемешать до однородности.

3. Теперь всыпаем манку, перемешиваем. Делать это нужно с особой осторожностью, чтобы не осталось крупяных комочков, иначе манка не набухнет, а потом будет хрустеть на зубах вместе с едой. Дайте смеси немного постоять, чтобы манка впитала жидкость и набухла.Самый идеальный вариант, чтобы он постоял около часа, если у вас не слишком много свободного времени, то и 40 минут будет достаточно.

4. По истечении необходимого времени добавить в массу растительное масло, просеянную муку и погашенную уксусом соду (вместо соды можно использовать разрыхлитель). Замесить тесто.

5. Если вы используете для выпечки силиконовую форму, то смазывать ее не нужно. В том случае, когда манник будет выпекаться в металлической форме, его необходимо обильно смазать растительным маслом.Выложить тесто в форму и отправить в духовку, заранее разогретую до температуры 180 градусов.

6. Через 30-40 минут у выпечки появится румяная корочка, это значит, что манник на молоке готов. Готовность можно проверить шпажкой или зубочисткой. Готовое блюдо вынуть из духовки, дать немного остыть, вынуть из формы и, подавая к столу, разрезать на порции. Залейте манник сметаной, медом или клубничным вареньем.

— при выкладывании манника из формы на блюдо можно сверху присыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью;

— вот классический рецепт манника, когда попробуете, и понравится, тогда можно экспериментировать.Добавить в тесто изюм, мелко нарезанную курагу или чернослив, свежую малину или клубнику, нарезанные бананы, яблоки, апельсины, шоколад или какао по своему вкусу и желанию;

— очень удобно будет готовить маленькие манные кексы, для этого тесто нужно выливать не в одну большую форму, а в силиконовые формочки для кексов;

— манник можно приготовить и в мультиварке или пароварке;

— готовый манник можно залить сиропом (апельсиновым, малиновым или вишневым), он хорошо пропитается минут 30-40, затем разрезать на кусочки и подавать к столу — вкус действительно изумительный;

— металлическая форма для выпечки, после смазывания маслом хорошо бы по всей поверхности присыпать мукой или манкой, тогда манник не заморачивается и достать можно без проблем.

А для полноценного ужина можно приготовить плов с курицей.

Как испечь манник на молоке? Для приготовления классического манного пирога необходимы в домашних условиях простые ингредиенты — это свежее молоко и манная крупа вместо муки, — продукты недорогие, их наверняка найдется в каждом доме.

это простые рецепты манников на молоке, из которых хозяйки смогут выбрать понравившийся состав бисквитного манного пирога и приготовить вкусный нежный манник к чаю в домашних условиях.

Совет от Чудо-повара.Для придания торту пышности время замачивания манки, указанное в рецептах, сокращать не нужно, оно должно быть не менее 30 минут. Помните: скорость приготовления негативно влияет на вкус торта.

Рецепт манника на молоке с какао, лепешка без муки и масла, манник без яиц и муки — самые простые рецепты манника на молоке, но простота приготовления пирогов не означает, что готовая домашняя выпечка не вкусная и простой.

Пирожки из манки нежные, в меру сладкие, пышные.Домашние бисквитные манники дети могут есть каждый день, взрослые тоже не прочь полакомиться воздушным манником с чаем, кофе.

Манник на молоке с какао

Манник с какао — пышный, сочный шоколадный торт на молоке — имеет массу достоинств и ярко выраженный аромат какао. Попробуйте сами приготовить этот вкусный и простой в приготовлении шоколадный манник с молоком и какао, выпечка которого не займет много времени.

мука

— 150 г;
молоко — 250 мл;
манная крупа – 250 мл;
какао-порошок – 1-2 ст.л.;
— 1 стакан;
куриных яиц — 2 шт.;
– 8 грамм;
— 100 мл;
соль — щепотка;
ванилин — 2 ч.л.

Рецепт манника на молоке без яиц

Размеры готового бисквитного торта довольно большие, поэтому при необходимости количество ингредиентов, заявленное в рецепте манника на молоке без яиц, можно уменьшить вдвое.

В глубокую миску разбейте яйца комнатной температуры и смешайте их с сахаром. Взбейте смесь в пышную массу.
Затем постепенно влить масло, не прекращая взбивания.
В микроволновке подогрейте молоко и вмешайте в него какао.
Полученную шоколадную смесь добавить в миску с яйцами с сахаром. Взбейте до однородности.
После этого добавьте манку, перемешайте и оставьте на столе примерно на полчаса.
Затем добавить просеянную муку, разрыхлитель, соль, перемешать.
Вылить шоколадное тесто в круглую силиконовую форму и выпекать манник в разогретой до 180°С духовке 45 минут.

Готовый шоколадный манник на молоке слегка охлаждают и посыпают сверху бисквит сахарной пудрой или поливают водой.

Совет от Чудо-повара. Жидкое бисквитное тесто удобнее выпекать в разъемной форме, застелив обычную металлическую форму пергаментом, который после выпечки снимается вместе с коржом. Кроме того, для домашней выпечки есть варианты форм из фольги и силикона, которые не менее удобны при использовании в духовке.

Манник на молоке без муки

Манник на молоке без муки по этому рецепту имеет очень необычный вкус — манник рассыпчатый, в тесте для пирога нет муки и масла.

Молоко в рецепте манника используется свежее любой жирности, но опытные повара делают тесто из нежирного молочного продукта для диетического питания.

молоко — 1 стакан;
манная крупа – 1 стакан;
куриных яиц – 2 шт.;
сахар — неполный стакан;
пищевая сода — 1 чайная ложка

Рецепт манны на молоке без муки и масла

Как сделать манник на молоке без муки и масла? Рецепт простой, в ингредиентах манника нет масла и муки, но на вкусе выпечки это никак не сказывается.Пирог без муки и масла имеет меньшую калорийность, чем классический манник с мукой.

Снизить калорийность торта можно и другим способом — уменьшив количество сахара в рецепте вдвое.

Разбейте яйца в миску, перемешайте до получения однородной массы (взбивать не обязательно).
Затем влить подогретое молоко, оно должно быть теплым, но не горячим, еще раз перемешать.
После этого добавить манку, сахарный песок и соду или разрыхлитель.
Полученную массу тщательно перемешивают.Накрыть миску и оставить тесто на 30-40 минут, чтобы манка набухла.
Затем вылить тесто, не перемешивая, в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 180°С духовке 40-45 минут. Готовность манного пирога проверяют прокалыванием зубочисткой или деревянной шпажкой.

Румяный, испеченный манник на молоке без муки подают к столу, слегка остыв, потому что нежную структуру горячего пирога с манкой неудобно разрезать на порции.

Манник на молоке без яиц

При таком простом маниакальном быстро запоминается состав рецепта на молоке без яиц и муки; нет необходимости записывать рецепт.

Количество ингредиентов в рецепте манника без яиц и муки измеряется в стаканах, в простом составе пирога 1 стакан манки, молоко, сметана, сахар — видимо, по этой причине в кулинарных кругах повара прозвали торт стакан.

парное молоко — 1 стакан;
манная крупа – 1 стакан;
– 1 стакан;
— 1 стакан;
– 5 ст.л.;
сода пищевая – 1 ч.л.;
сливочное масло — 2 ст.л.

Рецепт манны на молоке без яиц и муки

Манник для выпечки без яиц и муки полезно знать мамам, у детей которых аллергия на яйца, к тому же вкусный и простой в приготовлении манник не оставит равнодушными не только детей — все взрослые будут в восторге от нежного бисквита с молочным вкусом.

Молоко подогреть и всыпать на него манную крупу, перемешать. Оставьте на 30-40-60 минут (если позволяет время).
В другой миске соединяем сметану с сахаром и тщательно растираем.
В сметанную смесь добавить соду, разогретое масло, размоченную манку, муку. Хорошо вымесить тесто.
Разогрейте духовку до 180-190°С. Смажьте форму маргарином и вылейте в нее тесто.
Ставим форму в духовку и выпекаем маннит 40 минут до румяной корочки.

Дайте манне немного остыть, затем выньте торт из формы, украсьте верх и подавайте к столу.

Манник легко сделать сочным, для этого нужно отварить 1-1.5 стаканов свежего молока и залить сверху горячим манником, пирог впитает горячее молоко как губка, серединка станет сочнее и нежнее.

Если вам нравятся рецепты простых пирожков с манкой или во время приготовления бисквитного манника в домашних условиях возникли вопросы, пишите нам в комментариях, вместе мы найдем решение!

Манник классический рецепт на кефире с ягодами. Манник с ягодами на кефире

Не знаю как, но я люблю пробовать новые рецепты, особенно выпечку.Увидел недавно — и сразу приготовил. Что такое чизкейк, я представляла довольно смутно, но меня очень привлекли два слова: с малиной и ленивый. Я не считаю себя ленивым человеком и люблю возиться на кухне, просто не всегда хватает времени. Кстати, те, у кого на все не хватает времени, тоже могут приготовить. Здесь все предельно просто — я загрузил продукты, а вы можете заниматься другими делами.
Рецепт ягодного манника на кефире меня сразу заинтересовал тем, что в нем есть ягоды.Летом мы часто достаем ягоды с бабушкиного огорода (те, что дети не успели съесть с кустов), а я очень люблю выпечку с черной смородиной, малиной, клубникой и прочую вкуснятину. Я их даже специально замораживаю в пакетах на зиму, как по отдельности, так и в смеси — такой интересный микс получается. Конечно, такую экзотику, как сушеная клюква, когда собираюсь печь, приходится покупать, но для ягодного манника можно взять любые ягоды. Манник получается просто изумительный — нежный, с бархатистой текстурой и просто восхитительным ароматом! Моя семья съедает его моментально, поэтому я иногда даже пеку двойную порцию на случай, если придут гости.

Порции: 12
Калорийность: Высокая калорийность
Калорийность в порции: 160 ккал

Для приготовления манника на кефире с ягодами вам понадобится:

манная крупа — 1 ст.
сахар — 1 ст.
кефир — 1 ст.
яиц — 2 шт.
мука — 1 ст.
соль — щепотка
сода — 1 ч.л.
ванильный сахар — 1 пакетик
корица по вкусу
ягоды (свежие или замороженные) — по вкусу
сливочное масло — для смазывания

Манник на кефире с ягодами готовится так.

1. Манку смешать с сахаром и солью, залить кефиром, размешать и оставить примерно на час, чтобы манка набухла, а сахар растворился.
2. Добавить в смесь яйца, ванильный сахар, соду и муку, тщательно перемешать до получения однородной смеси; можно использовать миксер.
3. Заранее включить духовку и разогреть ее до 180 °C.
4. Форму для запекания хорошо смазать сливочным маслом и слегка посыпать манной крупой, чтобы получилась аппетитная хрустящая корочка.
5. Посыпать ягоды сахаром.
6. Половину теста выложить в форму для выпечки, разровнять, а поверх него ягоды, посыпанные сахаром. При желании их можно слегка посыпать сахарной пудрой.
7. Вылить оставшееся тесто, поставить форму с манником на противень и выпекать в духовке 40-50 минут. Готовность проверяйте спичкой или зубочисткой – она должна выйти из середины манника сухой.

Манник — вкусный и простой торт, который любят многие. Почему бы не сделать из обычного манника торт с летними ягодами и сметаной?!

Подготовим необходимые продукты – и приступим к делу! Спасибо за рецепт, Наталья.

На первом этапе приготовления торта хорошо взбить яйца с сахаром.

Добавить сметану, размешать.

Положить соду и манку, перемешать миксером.

Влить растопленное сливочное масло и добавить муку, размешать до однородности.

Форму для выпечки диаметром 18-22 см смазать небольшим количеством масла и присыпать мукой, излишки муки удалить. Вылить тесто в форму и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут.Не открывайте духовку первые 30 минут. Готовность проверить зубочисткой. Достать манник из духовки, остудить.

Возьмем ягодку. Если берете замороженную ягоду, то выбирайте ягоду, которая не теряет форму после разморозки. Ягоду предварительно нужно разморозить. Промойте и обсушите свежие ягоды. Я взяла свежую смородину, клубнику и малину. Малину использовать не рекомендую — даже при осторожном помешивании она сморщивается.

С остывшего манника срезать верхушку, при этом отделив корочку, и чайной ложкой удалить мякоть.Разломать крошку на мелкие кусочки.

Для сметаны: сметану смешать с сахарной пудрой и ванилином.

Всыпать в крем кусочки манника и ягод (несколько ягод оставить для украшения), аккуратно перемешать.

Массу плотно положить обратно в манник.

Украсить ягодами и посыпать сахарной пудрой.

Получился очень вкусный торт — «Манник с ягодами»!

Берем большую чашку, в которую разбиваем яйца и добавляем сахар.Взбить венчиком, не обязательно до однородности.

Теперь добавляем подогретый до комнатной температуры кефир, который мы заранее достали из холодильника. Если у вас нет времени ждать, пока кефир станет теплым, то можно подогреть его в микроволновке.

Смешиваем кефир с яично-сахарной массой.

Теперь добавьте манку. Делать это нужно как при приготовлении манной каши, то есть медленно, непрерывно помешивая. Это необходимо для того, чтобы избежать образования комков.

Оставить миску при комнатной температуре на 20 минут, чтобы манка как следует набухла.Теперь добавьте муку. Желательно просеять его через специальное сито. Добавить соду вместе с мукой. Тушить его не нужно, так как он вступит в реакцию с кефиром.

Все вымесить венчиком до однородности. Масса должна быть консистенции магазинной сметаны. Количество муки указано приблизительно, так как мука разная. Если тесто слишком жидкое, не бойтесь добавить еще муки.

Теперь добавьте ягоды и снова перемешайте.

У меня была замороженная малина.На самом деле можно брать практически любые ягоды и фрукты, как и для . Исключение составляют только ягоды с косточками, брать их не стоит. А если очень хочется, то надо сначала косточки удалить.

Если вы используете фрукты, то их нужно мелко нарезать. Идеально подойдут апельсины, персики, абрикосы. А вот яблоки и груши брать не стоит. Также можно использовать сухофрукты. Например, курага или изюм, заранее замоченные в кипятке. Также можно использовать консервированные ягоды и фрукты.

На следующем этапе берем термостойкую круглую форму. Хорошо покрываем маслом. Вылить тесто.

Ставим манник в духовку, разогретую до 200 градусов. Варим манник примерно 35-45 минут. Степень готовности можно проверить спичкой или деревянной шпажкой.

Готовый шедевр достаем из духовки и даем остыть.

Затем достаем из формы и выкладываем на блюдо.

Готовое блюдо можно украсить по желанию.Как вариант, можно использовать сахарную пудру, свежие ягоды, шоколадную глазурь с орехами или кокосовую стружку, добавив которую можно сделать арабскую сладость под названием. Также готовый манник можно аккуратно разрезать на два коржа, пропитать их любым кремом и получится чудесный корж. Приятного аппетита.

Ингредиенты

Манная крупа — 1 стакан
мука пшеничная — 1 стакан,
сахар — 100 г
кефир — 120 мл (1/2 стакана),
масло сливочное — 100 г,
яйцо — 2 шт,
крыжовник свежий — 200 г,
свежая вишня — 100 г,
смородина свежая — 50 г.

Время приготовления 20 минут + 30 минут на выпекание

Выход: 8 порций

Удивительно нежный благодаря воздушным взбитым белкам, влажный и сочный благодаря кефиру и маслу в составе, этот десерт наверняка будет частым гостем на столе в вашем доме. Манник с ягодами, Настоящий ягодный манник, рецепт с фото пошагово сейчас представлен вашему вниманию, понравится даже тем, кто не любит манку.

Как приготовить сочный манник с ягодами.Рецепт с фото пошагово

Подготовьте все ингредиенты для приготовления пищи. Ягоды для этого рецепта сочного манника с ягодами можно брать любые — очень вкусно будет с клубникой и вишней, для ягодного манника идеально подойдет черная смородина, белая смородина и малина.

Манку залить кефиром и оставить на 20-30 минут для набухания. Также подойдет любой кефир, как обезжиренный, так и 2,5%.

Отделить белки от желтков, желтки размять венчиком или блендером в сахарной миске.

Ягоды вымыть, удалить черенки, косточки и хвостики. Если они очень крупные, как мой крыжовник, нарежьте их на несколько частей. Возьмите разъемную форму, застелите дно пергаментом и выложите на него ягоды. Пергамент нужен для того, чтобы после выпечки можно было легко снять форму.

Взбить яичные белки блендером или миксером до пены.

Сливочное масло растопить в микроволновке на малой мощности, соединить с набухшей манной крупой, сладкими желтками и всей мукой.Перемешать до однородности, масса будет густой и должна медленно стекать с ложки.

Аккуратно смешайте взбитые белки с остальным тестом, чтобы не было воздуха и не пригорело.

Аккуратно вылейте тесто поверх ягод в форму.

Разогрейте духовку до 190 градусов и запекайте в ней манник с крыжовником и ягодами, рецепт с фото которого вы сейчас читаете, до образования румяной корочки около 30 минут.

Готовый манник остудить, перевернуть из формы на тарелку, аккуратно снять пергамент и подать к чаю, посыпав сахарной пудрой.

Наверняка этот десерт придется по вкусу вашей семье, а еда с аппетитом и удовольствием – наша цель, не так ли?

Манник считается одним из самых вкусных домашних пирогов. Более того, его легче испечь, чем почистить картошку. Ингредиенты в рецепте самые простые. Предлагаем вам попробовать манники с ягодами, которые при желании можно заменить шоколадом, цукатами или маком. Тесто мы будем замешивать на кефире, но можно и испечь.

Манник на кефире — рецепт.
Ингредиенты:
— стакан муки;
— стакан манки;
— стакан сахара;
— стакан кефира;
— 2 ст. ложки сливочного масла;
— два яйца;
— 18-20 г разрыхлителя;
— 120 г ягод (черная смородина, малина, мелкая клубника и др.).

Как приготовить по фото пошагово

Манку залить кефиром на 20 минут. Растопить сливочное масло на водяной бане.
В отдельной миске взбить яйца, добавить разрыхлитель и масло, перемешать. Всыпать в смесь сахар и муку, еще раз перемешать до однородности.
Подмешать набухшую манку, а затем ягоды в тесто.

Смажьте маслом противень с высокими бортами и наполните его тестом. Выпекать манник с ягодами 50 минут. Температурный режим не должен превышать 180 градусов.

Готовую выпечку посыпать пудрой и украсить свежими ягодами или кусочками фруктов.Так что, в общем-то, несложно приготовить пирог манник на кефире с ягодами.

классический и простой рецепт манникона, с пошаговыми фото

Классический рецепт Манникон предполагает, что он готовится на основе ферокулярного продукта. Чаще всего хозяйки выбирают кефир. Благодаря ему пирог получается высоким, пышным и пористым.

Если вы хотите придать торту более сливочный вкус, попробуйте заменить кисломолочный продукт на сметану или молоко — тогда манник станет мягче и эластичнее.По желанию в тесто можно положить сухофрукты, орехи или любые ягоды. Я использовала несколько ягод свежей вишни. Рецепт очень простой, а сам манник готовится легко. Требуется минимум продуктов, которые непременно найдутся в любом доме. Пирог очень вкусный.

Продукция:

Кулинария:

Помните главный секрет приготовления классической манники: жидкие продукты нужно добавлять в сухие, а не наоборот.Понятно, что первым делом в миске нужно смешать сухие ингредиенты: муку, манную крупу, сахарный песок и соду.

К этой смеси добавить яйца с кефиром. Многие хозяйки предварительно соединяют кефир с яйцами и взбивают клином, а уже потом добавляют к муке и манке. Но это совершенно необязательно.

Все хорошо перемешивается ложкой. Тесто должно иметь однородную вязкую консистенцию, в которой нет комочков.

Смажьте металлическую форму для запекания растительным маслом.Его нужно промазать везде, где он будет соприкасаться с тестом. Если у вас силиконовая форма, мыть ее не нужно. Выливаем смесь и равномерно распределяем по форме.

Выложите над тестом ягоды вишни. Когда торт станет лезть, вишенка окажется в середине и найдется только после того, как вы сможете разрезать манникона на дольки.

Отправляем форму с содержимым в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и оставляем там на 30 – 40 минут.Выпекать манникер доводят до румяной корочки.

Не вынимать манник из формы, пока он не остынет. В горячем виде его очень легко сломать.

Готовый пирог можно посыпать сверху сахарной пудрой, украсить конфеткой, сгущенкой или джемом. Подавать манник можно с чаем и кофе, а в жаркие летние дни — с холодным молоком. Приятного аппетита!

P.S.: О своих секретах приготовления манника на кефире вы можете рассказать в комментариях к статье. Один простой рецепт хорош, а несколько еще лучше.

В оформлении мастер-класса использованы авторские фотографии Марии Вишевич. Копирование запрещено!

Манник на кефире — очень вкусный пирог, в котором основным ингредиентом является не мука, а крупы. Этот пирог пекут уже более 800 лет и за это время появилось очень много разных рецептов их приготовления. Готовится просто, продукты для приготовления недорогие и доступные. Чтобы наш десерт был нежным, рассыпчатым, с хрустящей корочкой, необходимо соблюдать определенные пропорции основных продуктов.Но с различными добавками двигаться можно.

Этот вкусный Бисквит можно подарить маленьким детям, и не заставляйте ребенка любить манную кишу. Просто приготовьте ему этот необычный пирог, добавьте в него яркие фрукты, ягоды, изюм, грецкие орехи, мак Блюдо станет вкуснее и интереснее .

Торт очистить красивым внешним видом, посыпать сахарной пудрой, промазать глазурью, повидлом. Сделать более сочным, разрезать на две половинки и смазать сметаной, джемом, сгущенкой, пропитать сиропом.Такой завтрак будет вкусным, полезным и обязательно понравится вашему ребенку.

Можно приготовить из молока и сметаны, кефира и иона. Калорийность манникона на кефире – 249 ккал на 100 грамм готового продукта. Для снижения калорийности пирога необходимо исключить добавление муки, масла.

Апельсиновый манник на кефире без муки в духовке

Простой рецепт приготовления нежной и очень вкусной манницы На кефире, без муки, без яиц. В этом рецепте не нужно долго тушить манку в кефире, что значительно ускорит процесс приготовления.Калорийность такой выпечки ниже, но пользы будет больше.

Для приготовления румяного и очень ароматного манникона нам понадобится:

кефир — 2 ст.
— 1 ст.
сода — 1 ч.л.
манных круп — 2 ст.
масло растительное — 2 ст.л. л.
цедра апельсина — 2 ст. л.
оранжевый — 1 шт.
корица — 1/2 ч.л. л.

Пошаговое приготовление:

В миску налить два стакана кефира любой жирности, добавить стакан сахара, перемешать.

Добавьте одну чайную ложку соды или любого разрыхлителя, как привыкли использовать. Венчик аккуратно все перемешать.

Затем добавить два стакана манной крупы, именно крупы, а не манной муки.

Добавить две ложки растительного масла. Масло можно не добавлять, но с маслом пирог будет нежнее и соблазнительнее.

Все хорошо перемешать. Итак, у нас получилась основа гунника. Предлагаю сделать наполнитель…

Заранее высушенную апельсиновую цедру измельчить в кофемолке до порошкообразного состояния. Получается ароматная цедра апельсина.

Добавить две столовые ложки этой цедры в гунник.

Туда же добавить один очищенный и нарезанный апельсин.

Добавьте 1/2 чайной ложки корицы. Сочетание апельсина с корицей придаст необыкновенный аромат торту.

Всем тщательно перемешать шлюху до однородной массы.

И в результате смешивания будет видно, что воздух становится воздухом.

В форму для выпечки, смазанную маслом, выложить тесто.

Заранее разогрейте духовку до 200 градусов. Отправить форму в духовку, 20 минут выпекать гунник при температуре 200 градусов, и еще 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Во время выпекания дверцу духовки не открывать, иначе манник не поднимется, будет плотным, не пышным.

О готовности узнаем по ароматному запаху и румяной корочке, а с помощью спички, если спичка сухая то манник готов.

Украсьте готовый манник. Приятного аппетита, вкусный чай!

Классический рецепт манникона на кефире

Ингредиенты:

манные крупы — 1 ст.
— 1 ст.
— 1 ст.
яйцо — 3 шт.
— 1 ст.
масляный крем — 30 грамм.
соль — 1/2 ч.л. л.

Пошаговое приготовление:

В миске смешать манный крем со сметаной и оставить на 60 минут, для набухания манки.

Носите яйца с сахаром. Добавляем соль, размягченное масло и снова получаем хороший клин.

Добавляем пистолет со сметаной и все перемешиваем.

Добавить стакан муки и замесить тесто.

Форма для выпечки Смажьте маслом, посыпьте манкой или панировочными сухарями И вылейте туда тесто.Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут.

Готовность Манника Проверить матч. Если спичка сухая, манник готов.

Пирог остудить до комнатной температуры и наслаждаться нежным бисквитом.

Рецепт манникона на кефире с творогом

Хотите побаловать своих близких и близких чем-то вкусненьким и простым в приготовлении!

Испечь вкусный манникерс с творогом легко и не займет много времени.Добавьте изюм, кусочки апельсина или банана, кураги или яблока, и все сбудется.

Добавить цедру апельсина. А корица, она подарит прекрасный изысканный аромат.

Ингредиенты:

манные крупы — 1 ст.
кефир — 1 ст.
— 1 ст.
творог — 300 гр.
яйцо — 2 шт.
мука — 1/2 ст.
тазик — 1 ч. л.
ванилин, ванильный сахар — вкус
сливочное масло — 150 гр.

Кулинария:

Пай с кефиром, размешать и оставить для набухания примерно на 1 час.

Шестой тест, пусть будет. Тогда манка набухнет до нужной консистенции, иначе манникер с творогом получится сухим, а манка жесткой. Тесто для манникона с творогом не должно быть слишком крутым!

Смешать творог с сахаром.
Яйца взять отдельно и добавить к творогу.
Разовая с кефиром соединить с творогом и хорошо перемешать до однородной массы.
Добавить муку, ванилин и размягченное сливочное масло. Чтобы манник получился высоким и пышным, раскатать творожное тесто.
Форму смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями, чтобы тесто не прилипало к их стенкам.
Для выпечки используйте противень или небольшие формочки для кексов.
Равномерно распределить тесто по форме и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов.Время приготовления 45 минут.

Готовый манникер с творогом можно украсить на свой вкус: сахарной пудрой, сливками, глазурью, кокосовой или шоколадной стружкой.

На стол манникер с творогом можно поставить со сгущенкой, вареньем или медом, хорошее сочетание Свежие яркие ягоды составляют.

Манник с яблоками в мультиварке

Благодаря новым разработкам кухонной техники Хозяйка облегчила себе жизнь. Делаем заготовку, кладем в чашу, включаем, устанавливаем нужный режим и ждем гунника с яблоками.Торт готовится быстро и получается очень вкусным. Нежное воздушное тесто С фруктовым вкусом. Что может быть еще лучше для чашечки ароматного чая? И так, продолжайте.

Добрый день друзья!

Манникон на кефире — потрясающе вкусный манный пирог. Рецепты приготовления пышного рассыпчатого бисквита поражают своим разнообразием, ведь приготовить его можно с самыми разными начинками.

Торт готовится быстро, без муки, иногда без яиц, в основном в духовке или в мультиварке.С добавлением ярких фруктов и ягод, изюма, мака и орехов – отличный завтрак для маленьких непосед, не любящих семенную кашу.

Манник на кефире без муки — Классический рецепт

Этот вариант торта я готовлю очень давно, и он получается очень нежным и всегда невероятно вкусным.

А секреты приготовления очень просты и узнаешь их, если дочитаешь статью до конца.

Ингредиенты:

1 ст.кефира
1 ст. манки
1 ст. Сахара
свежие ягоды
1-2 куриных яйца
100 гр. сливочное масло
ванильный сахар
13 гр. (пакет) разрыхлитель
щепотка соли

Кулинария:

1. В глубокой миске соединяем манку с кефиром и оставляем на 20 минут. За это время крупа впитает всю жидкость и набухнет.

2.В другой миске растираем мягкое масло с сахаром.

3. Всыпать яично-сахарную смесь, батончики и перемешать.

Для аромата можно также добавить щепотку ванильного сахара или корицы.

4. Иногда с изюмом или с апельсиновым джемом вместо сахара.

5. Затем туда же разбиваем яйца и хорошо перемешиваем до однородности.

6. Заранее включить духовку, выставить нагрев на 180 градусов.

7.Соединяем содержимое двух мисок и тщательно перемешиваем.

Вы спросите: «А каким должно быть тесто?» Мое тесто по консистенции напоминает густую сметану.

Если тесто слишком густое, пирог не поднимется в духовке.

8. Выпекаем форму с бумагой для выпечки, смазываем маслом и заливаем тестом, отправляем в духовку на 30-35 минут.

Время приготовления зависит от возможностей вашей духовки.

Вы только посмотрите на него, какой он, воздушный, рыхлый и очень аппетитный!

А весь секрет в соблюдении пропорций основных ингредиентов!

9. Еще световой штрих-код — украшение, и блюдо готово!

Украсить свежими ягодами или фруктами по сезону.

10. А в качестве начинки можно использовать вишню, персики, орехи, чернослив, изюм, бананы, яблоки…

Сегодня мы просто запасаемся пышной сахарной пудрой или кокосовой стружкой.Нарежьте порционными кусочками и подавайте к чаю или кофе. Приятного чаепития!

Пышный рассыпчатый ручной пирог с яблоками в духовке: простой рецепт на кефире

Яблочный манник без яиц — самый простой рецепт приготовления. Готовим торт быстро и просто, на — раз, два, три.

Один раз — приготовьте тесто, это займет 20 минут. Два — чистые и нарезанные яблоки, еще 5 минут. Три — печь в духовке — 35-40 минут. Охладить, украсить, вырезать. Через час подаем к чаю, пышный и аппетитный рассыпчатый пирог с яблочным ароматом.Он неизменно получается нежным и всегда очень вкусным.

Ингредиенты:

кефир — 1 ст. (250 мл)
яблоко — 1 большое
сахарный песок – 1 ст. Можно меньше
манка — 1 ст.
— 100 гр.
— 0,5ч.
корица — 0,5 ч.л.

Кулинария:

1. В чашу миски кисломолочного продукта А добавить крупу, перемешать, оставить на 15-20 минут.

2.В набухшую манку добавить сахарный песок, разрыхлитель, корицу. Все хорошо перемешать.

Корица придает выпечке необычный аромат.

3. Влить растопленное сливочное масло и снова перемешать. Тесто получается как густая сметана.

4. Яблоки очистить и нарезать тонкими горками на четверть.

Чтобы яблоки не потемнели, сбрызнуть соком лимона.

5. Форму для запекания застелить пергаментом и смазать сливочным маслом.Вылить половину теста, положить яблоки. Сверху вылить оставшуюся часть теста.

6. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов, 30-40 минут. Готовность Проверяем деревянной шпажкой.

7. Даем коржу немного остыть и достать из формы. Украшаем сверху по вашему желанию.

Видео как приготовить очень вкусный воздушный пирог из манника «Зебра»

Это очень простой рецепт, поэтому его можно готовить хоть каждый день. Дешевизна ингредиентов просто поражает.

Ингредиенты:

1 ст. Craises
2 ст. кефира
1 ст. Сахара
1 яйцо
1/2 Арт. растительное масло
1/2 ч. л. соды
2 ст. какао
2 ст. л. мука

Великолепный мокрый манник с апельсинами (пошаговый рецепт)

Рецепт мокрого манникера с цитрусом совсем не сложный, вариаций его приготовления очень много. Я расскажу, как я его готовлю.

Ингредиенты:

200 гр. Крупы манны
200 мг кефира
200 гр. Сахарный песок
2 ст. Ложки муки
2 яйца
1-2 оранжевый
1-2 яблока
100 гр. сливочное масло
1 ч.л. Бассейн
сахарная пудра для посыпки

Кулинария:

В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром до полного растворения последнего.

Сахарный песок можно заменить порошком, он легче и быстрее растворяется.

Добавить кефир, растопленное масло. Дополнительно натираем цедру апельсинов, просеиваем просеянную муку, манку и разрыхлитель.

Аккуратно и быстро размажьте ароматное тесто. Оставляем на 20 минут.

Если тесто слишком жидкое, подсыпьте немного муки.

Пока крупа набухает приготовим фрукты.Яблоки и апельсин очистить и нарезать: апельсин — средними дольками, яблоки — тонкими дольками.

Выдавив сок, апельсины добавить в тесто, перемешать.

Форму смазываем маслом, присыпаем мукой и наполняем тестом. Сверху укладка яблок.

Отправляем, в предварительно разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение часа. Через 40 минут выпекания корж лучше накрыть пекарской бумагой, так он не будет питать его сверху, и хорошо впитается внутрь.

Посмотрите, какой нежный и влажный с волшебным апельсиновым вкусом и ароматом! Кусочек такого нежного рассыпчатого пирога с чашкой чая – отличный завтрак.

Как испечь творожный ручной торт в мультиварке?

Этот рецепт манникона с творогом готовится легко и быстро, самое главное соблюдать правильные пропорции ингредиентов, а в остальном технологию. А уже через час можно полакомиться рассыпчатыми, тающими во рту кусочками пирога.Давайте начнем готовить его быстрее.

Ингредиенты:

для теста:

кефир — 1 ст.
манна Кропа — 150 гр.
— 1 ст.
творог — 400 гр.
растительное масло
яиц — 5 шт.
— Пакетика
цукаты
соль — чипотч

для сливок:

сметана — 1 ст.
— 130 гр.
шоколад для присыпки — 50 гр.

Вот еще несколько рецептов пышной, рассыпчатой выпечки в вашу копилку. Если у вас есть свой бренд, поделитесь в комментариях.

Рецепт манникера — один из нескольких рецептов, который всегда должен быть под рукой у любой хозяйки. Он настолько вкусный, что его любят дети и взрослые. Манникон вообще из «семейства» пирогов. Это тоже торт, только с полуфабрикатом.

Готовится быстрее и проще многих. Для сравнения я дала вам ссылку на пироги, которые мы приготовили на новый год, а эти пироги можно приготовить на любой праздник.Харбон не уступает такому известному торту, как .

Начнем, дальше будет все яснее.

Рецепты классического манникона — пошаговые рецепты с фото

В этой статье мы рассмотрим приготовление манникона из разных ингредиентов, которые чаще всего используются при его запекании.

Крупы манны — 1 чашка
Кефир — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Сода — 0.5 кл.
Ванилин — 1 — 1,5 г. (Пакет, они по 1 гр. и 1,5. Берите сколько надо, какой вкус любите)
Сахарная пудра.

Кулинария:

1. В глубокую чашку насыпаем манку. Залейте его кефиром. Перемешать до однородного состояния. Закрываем крышкой и оставляем на 2 часа в Нобух Манку.

2. Где то перед тем, как наша манка будет скреплена, начинаем готовить яично-сахарную смесь. Сахар высыпать в глубокую посуду.Разделяем пару яиц на сахар и хорошо, чтобы однородность взбивалась вихрем.

3. Хорошо прогрев, добавить соду и ванилин и еще немного продолжать взбивать.

4. Ввел в яичную смесь манную крупу и все это изрядно размешалось.

5. После того, как смесь станет однородной, добавить муку. И конечно опять же размешивают до однородности, чтобы не было комочков.

6. Подготавливаем форму.У нас силиконовая форма. Смажем его растительным маслом, чтобы он не прилипал, когда вынимаем.

7. Полученную смесь из яиц, манки и муки выкладываем в форму.

8. Выкладываем на противень и ставим в духовку. Духовка включает 180°-200°, на 30-40 минут. Я обычно ставлю 180° на 35 минут, но смотрю все время что происходит. Время и температура зависят от качества вашей духовки и толщины манника.Ганник надо хорошо пихать.

Готовность манника можно проверить, протолкнув его деревянной длинной тонкой палочкой или зубочисткой. Если палочка возвращается сухой, на ней нет надрезанного теста, значит, ваш манник готов.

Что ж, достаем наш манник. Что было красивого. Пытаться.

Приятного аппетита!

Видео — Манник на кефире

Посмотрите это видео. Вы наглядно увидите, как это сделать и лучше представите это для себя.

Состав:

Яйца — 3 шт.
Молоко — 250 мл. (1 чашка)
Манка — 250 мл. (1 чашка)
Мука — 250 мл. (1 чашка)
Сахар — 250 мл. (1 чашка)
Тазик — 1 ст.
Масло растительное — 80 мл.
Сливочное масло — 20 г
Щепотка соли

Кулинария:

1. В глубокую чашку разделяем яйца и добавляем к ним сахар. Яйца взбить миксером.Миксера нет, беру вручную ложкой или вилкой, или удобнее чем клином.

2. Тщательно взбить яйца с сахаром, добавить к ним растительное масло.

3. Продолжаем взбивать массу до однородности. Встаньте спиной к стороне.

4. Возьмите еще одну глубокую чашку. Нагрейте молоко чуть выше комнатной температуры, чтобы растворить в нем сливочное масло. Молоко не кипятить и сильно не нагревать. Выкладываю сливочное масло в подогретое молоко и мешаю, пока оно не растворится.

5. Яичную смесь влить в молоко с маслом и хорошо перемешать. Постепенно, постоянно помешивая, добавить в полученную смесь стакан манки. Соси щепотку соли, еще раз перемешаем и отложим в сторону на 1 час для рассыпания манки.

6. В глубокую тарелку насыпаем стакан муки и добавляем к ней столовую ложку размола. Муку хорошо перемешивают и всыпают в манку со смесью яиц через час. Взвешивают понемногу, помешивая.

7.У нас получилась смесь средней густоты, похожая на сметану.

8. Форму смазываем сливочным маслом, обязательно дно и бока. Посыпаем форму мукой или сухариком, чтобы наш манник не прилипал. Аккуратно посыпать и бока тоже. Лишняя мука, которая не прилипает к маслу, высыпается из формы, она нам не нужна.

9. Выложить тесто в форму и поставить в разогретую до 180° духовку на 40 минут.

10.Харбон стрелял ровно 40 минут. Вынимаем духовку и можно проверить зубочисткой или лучше длинной, деревянной палочкой, если палочка отходит, не прилипая к тесту, то манникер готов.

11. Выньте манник из формы, дайте ему немного постоять, чтобы он остыл, и выложите на тарелку.

12. Украсить манник можно разноцветными пищевыми красителями в тюбиках. Они продаются в кондитерских. Вместо красителей можно использовать варенье, сливки, повидло и т.п.

Отрежьте кусок, какой же он аппетитный.И какой красивый.

Манник готов.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Манна Кропа — 190 г (250 мл)
Молоко — 250 г (250 мл)
Сахар — 180 г (200 мл)
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г.
Бюстье — 1,5 ч.
Ванилин — 1-1,5 г. (1 пакет)
Щепотка соли
Семена льна и кунжут

Кулинария:

1.В глубокую чашку насыпать манную крупу и залить молоком. Отводим в сторонку и даем торту настояться 30 минут.

2. В масло комнатной температуры высыпать сахар и все хорошо перемешать. Делим туда пару яиц.

3. Все тщательно перемешиваем добиваясь однородности.

4. В яичную смесь добавляем ванилин, разрыхлитель и соль. Размешать.

5. Тем временем манка испугалась, все впитала молоко.

6. Яичная смесь готова.

7. Включить духовку на разогрев на 180°.

8. Яичную смесь влить в манку и тщательно перемешать до однородности. Стараемся не делать комочков. Тесто должно быть примерно консистенции сметаны.

9. Выливаем тесто в подготовленную форму, посыпаем постепенно, на любителя, зернами льна и кунжутом.

10. Ставим наш манник в духовку на 35 минут.Готовность можно проверить, как вы уже знаете, тонким деревянным щупом.

11. Достаем из духовки. Резать. Какой красивый. Аромат. Разложите по тарелкам, подавайте.

Приятного аппетита!

Видео — Мнник.

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт.
Манка — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Сметана 15% — 150 г
Сода — 1 ч.л.

Кулинария:

1.В глубокую чашку насыпаем манную крупу и выкладываем к ней сметану, чтобы манка сметалась. Тщательно все перемешайте и оставьте в стороне на 1 час.

2. У нас получилась несколько густая масса, это связано с тем, что мы использовали сметану 20%, поэтому в ингредиентах я написала сметана 15%, так будет лучше.

3. Разбить яйцо в чашку, добавить сахар и хорошо взбить.

4. Взбитые яйца влить к вишне, которая уже через час может набухнуть.Тщательно перемешайте. Пока в соду и разрыхлитель добавляем вот такую жидкую консистенцию, перемешиваем, чтобы они стали лучше. Стараемся перемешать, чтобы не было комочков.

5. Постепенно, постоянно мешая, чтобы не было комочков и не насыпать лишнюю, выплевывая муку. Консистенцию теста можно регулировать.

6. Не забудьте в это время включить духовку на разогрев, 180°.

7. Тесто получилось не слишком густым и не слишком жидким.Немного сметаны.

8. Выложить тесто в силиконовую форму. Если форма не силиконовая, то лучше всего или смазать ее маслом, или обсыпать панировочными сухарями, чтобы тесто не прилипало. На всякий случай сбрызгиваю и силиконовые формы. Ставим в духовку на 35-40 минут.

Готовность проверяйте стандартным способом или зубочисткой, или деревянной шпажкой. Если тесто не липнет при тыкании в середину, значит, манник готов.

Выньте из духовки.Даем немного остыть и перекладываем на тарелку.

Манник можно подавать с любым вареньем, для маленьких детей без костей. Нарезаем, заливаем вареньем и кормим.

Приятного аппетита!

Видео — манниконы на сметане

Ингредиенты:

Манка — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Кефир — 1 стакан
Яйца — 3 шт.
Бюстье — 10 г.
Сахар ванильный — 10 г.
Сливочное масло
Сахарная пудра

Кулинария:

1. Кефир выливаем в чашку, отправляем манную крупу. Хорошо перемешать. Назначаем около 30-40 минут примерно на 30-40 минут, чтобы алая подметать.

2. В другую чашку разбиваем яйца и добавляем сахар. Взбиваем венчиком или миксером.

3. Прошло 40 минут, манка хорошо набухла, выкладываем к яйцам с сахаром.

4.Перемешайте до однородного состояния и постепенно добавляйте муку. Снова размешиваем в однородную массу. Всыпаем ванильный сахар и разрыхлитель и снова хорошо перемешиваем. Следите за отсутствием комков.

5. Дно и бока мультиварки смазываем сливочным маслом, чтобы мы манникер несли, а не клеили.

6. Тесто перелить в мультиварку и посыпать изюмом. Не нужно, если вы не любите изюм. Закрываем крышкой и ставим в режим выпекания на 50 минут.

7. Прошло 50 минут, манникер готов. Отрежьте кусок и полюбуйтесь, ну а потом, конечно же, съешьте. Такой аппетитный торт не простоит максимально долго.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Яблоки — 5 шт.
Мука — 200 г
Сахар — 200 г.
Манна Кропа — 200 г
Тестоделка — 10 г.
Сливки масляные — 100-150 г.

Кулинария:

Этот рецепт — небольшой, но очень интересный секрет.Все компоненты добавляем в сухом виде.

1. В глубокую чашку насыпают сахар, пушку и муку. Все хорошо перемешать. После того, как перемешали, добавляем блендером и снова все тщательно перемешиваем. Назначаем на сторону.

2. Яблоки натереть на крупной терке прямо с кожурой, естественно предварительно хорошо их помыв.

3. На дно формы, в которой будем выпекать гунник, кладем пергаментную бумагу, а бока стенки формы смазываем сливочным маслом.Все ингредиенты у нас готовы.

4. Начинаем выкладывать ингредиенты в форму. Выкладывать будем слоями, примерно 1,5 см. Толщина. Выкладываем первый слой, а лучше пахнем, смесь манки, муки и сахара в форму. Спуститься.

5. Вторым слоем укладываем яблоки-сателлиты и тоже рейв.

6. Яблоки снова слой смеси замесить с мукой. Затем снова осыпаются яблоки. Верхний слой должен быть мужским с мукой.

7. Выровнять верхний слой и обильно натереть сливочное масло на крупной терке. Чтобы было проще, кладем его в морозилку заранее, ненадолго.

8. Отправляем пирог в духовку, разогретую до 180°. Время около 20 минут, но обязательно проверяйте готовность зубочисткой. Вы уже знаете, что если пирог прилипнет сверху и оторвется от коржа всухую, то пирог готов.

9. Выдержали пирог 5 минут при 180°, а затем уменьшили огонь до 150° и выдержали еще 15 минут.Проверил палочкой, готово.

Готовится легко. Тесто не пострадало. Получилось очень аппетитно. Сливочное масло сверху придавало особый аромат и поджаренную корочку.

Приятного аппетита!

Если вам понравились рецепты, пишите комментарии. Ваше мнение важно для меня. Ваши предложения будут рассмотрены.

Видео — Подготовка манника

Манникон — один из самых любимых и популярных пирогов.И полюбился он многим за свою простоту и доступность. Набор продуктов, который требуется для этого торта, минимален и есть у каждой хозяйки: манка, масло, кефир или другой кисломолочный продукт (сметана, простокваша, молоко) и мука (или без нее). По желанию вы можете придать классическому пирогу новые вкусы, добавив фрукты, изюм, какао, мак, — в общем, что пожелает ваша фантазия.

Так что если гости на пороге или просто решили побаловать свою домашнюю вкусной выпечкой, рекомендую взять эти рецепты на заметку.

Самый главный совет при приготовлении манника — обязательно залить манку кефирной манкой и дать набухнуть 40-60 минут.

Крупа после этого становится мягкой, а пирог получается нежным и воздушным.

А если хочется разнообразить меню и побаловать семью еще какой-нибудь вкуснятиной, то чистильщик со сливами нельзя на страничке замечательной ведущей Катерины — https://page365.ru/sharlotka-so-slivami -v-duxovke.html

Начнем с классического базового рецепта.Торт на нем всегда очень вкусный и часто приходится готовить двойную порцию, чтобы все были довольны. По желанию можно добавить в тесто изюм и (или) цукаты.

Нам нужно:

кефир — 1 стакан
Крупы манны — 1 чашка
сахар — 1 стакан
— 100 гр.
яйцо — 1 шт.
мука — 1/2 стакана
сода — 1/2 ч.л. л.
уксус
изюм, Цуката — по вкусу

Сначала в глубокую миску наливаем кефир и туда же полусосёт.Размешиваем и оставляем на час в покое, даем шестеренке набухнуть.

В отдельной посуде месим остальные ингредиенты. Сахар соединить со сливочным маслом, хорошо размешать и вбить 1 яйцо. Снова размешиваем до однородной массы. Когда манка уже набухнет, соединяем ее со второй частью теста из сахара и масла.

Смешать и просеять просеянную через сито муку.

По желанию добавить промытые и предварительно закрытые горячей водой Изюм и Кабачки.И в самом конце не забудьте соду, заправленную уксусом.

Форму для запекания смазать растительным маслом и посыпать семитом. Туда же отправляем тесто, двигая лопаткой сверху.

Выпекаем при температуре 180 градусов 50-60 минут.

Можно звать всех на чай!

Рецепт очень вкусного манникона без муки

Этот рецепт будет полезен тем, кто избегает большого количества углеводов и предпочитает готовить блюда без добавления муки.Кстати, ароматный и воздушный чипс к чаю или кофе совсем не мешает.

Нам нужно:

кефир — 1 стакан
Крупы манны — 2 стакана
сахар — 1 стакан
яиц — 2 шт.
тестомес — 1 ч. л.
соль — 1/2 ч.л. л.
сахарная пудра для посыпки

Для сиропа:

вода — 1/2 стакана
— 1 ст. л.

В этом рецепте мы попробуем смешать сразу все ингредиенты.Но при этом все равно даем ружью набухнуть, иначе крупа будет неприятно хрустеть, а ее роль в нашем сдобе – сделать пирожок, податливый и воздушный пирог.

В глубокую посуду засахарить сахар и есть кефир, добавить соль и разрыхлитель.

Вбиваем одно яйцо, хорошо все размешиваем.

Теперь наливаем 2 стакана манной крупы, снова перемешиваем и оставляем тесто на 30-40 минут.

Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны

Вылить тесто в форму, смазанную маслом, разровнять поверхность.Выпекаем при температуре 180 градусов 45 минут.

Пока пирог печется, духовку не открывать, иначе он упадет.

Готовому гуннику дать немного остыть, а чтобы он получился более сочным, полив сверху сахарным сиропом. А сироп готовится очень просто – в 1/2 стакана воды разводим 1 ст. л. Сахар, вскипятите, дайте остыть и потом с польшей на верхушку торта.

Даем окончательно остыть и пропитаться, потом посыпать сахарной пудрой.

Если посыпать торт сахарной пудрой, количество сахара в тесте можно уменьшить.

Все, можно звонить домой пить чай.

Воздушный манник с яблоками в духовке — всегда вкусно, нежно и пышно

Приготовление тыквенного манникона на кефире с апельсином без яиц и муки

Вы только представьте — осенний вечер, а за столом на вкусненькое угощение Собралась вся моя семья. Этот осенний рецепт будет как раз кстати — тыква созрела, а апельсинам в магазине круглый год.Все и даже кошка бегает от такого аромата. При этом в тесте не будет ни муки, ни яиц.

Нам нужно:

кефир — 1 стакан
тыква — 300 гр.
манна Кропа — 270 гр.
оранжевый — 1 шт.
тестомес — 2ч.
вода — 1/2 стакана
сахар для торта — 100 гр.
сахар для сиропа — 200 гр.

Для приготовления торта цедру апельсина натирают на мелкой терке, а сок отжимают в отдельный стакан.

Тыквы Нам понадобится кусок весом в грамм 300. Мякоть натираем также на мелкой терке. Соединяем тыкву с сестринским апельсином в глубокой посуде, засахариваем сахаром.

Всю эту массу заливают кефиром, а сверху манной шестерней и в конце дезинтегратора. Дайте пирогу немного постоять при комнатной температуре (20 минут).

Для того, чтобы тесто лучше поднялось при выпечке, рекомендую использовать кефир комнатной температуры.

Ложкой размешиваем тесто и выкладываем в форму для выпечки. Форму предварительно смазывают растительным или сливочным маслом. Поверхность теста обмазывается и выпекается около часа при температуре 180 градусов.

Этот рецепт тоже с сиропом. Для его приготовления растворяем в апельсиновом соке сахар, заливаем водой, доводим в кастрюле до кипения и варим 3 минуты.

Сироп дают немного охладить, можно согреть. Залить торт, распределив по всей поверхности.

Дайте немного остыть, и я уверен, за столом уже будут потихоньку собираться домашние на главу.

Манникон пышный и рассыпчатый с творогом

Творожные десерты и выпечка неизменно пользуются успехом. Тем более, что с творогом столько разных рецептов, например, но манник можно приготовить и на основе творога, а для оригинальности и аромата добавить в него курагу (курагу).

Нам нужно:

кефир — 1/2 стакана (можно заменить сметаной)
крупа манная — 100 гр.
творог — 200 гр.
яиц — 2 шт.
— 100 гр.
сода — 1/2 ч.л. л.
курага — 50 гр.

Начнем с того, что Курага будет маркироваться в горячей воде около 15 минут, за это время она станет более мягкой и нежной.

Творог нужно размять, добавить сахар, кефир и соду. Хорошо размешиваем, чтобы растворился сахар.

После этого вбиваем яйца и снова размешиваем. Тесто становится более жидким и податливым.

Пора сыпать семечки. После еще раз хорошо перемешиваю, оставляем тесто в покое на 30-40 минут. Можно накрыть посуду пленкой из теста и оставить при комнатной температуре.

Курага, уже размякшую, нарезать небольшими кусочками и отправить в тесто.

Подготовить форму для заправки, смазать ее сливочным или растительным маслом и вылить туда тесто.

Высокую форму лучше брать меньшего диаметра, тогда манник получится более высоким и пышным, не расползется по всей форме.

Выпекаем около 40 минут, время ориентировочное и зависит от вашей духовки.

Периодически проверяйте духовку и следите за тем, чтобы получилась красивая зарумяненная корочка.

Когда манниконы остынут, сверху посыпаем сахарной пудрой.

Классический торт с полуфабрикатами и сгущенкой в мультиварке

В основном всю выпечку я готовлю в духовке. Но ведь иногда пользуюсь мультиваркой, нельзя оставить без внимания достижение человечества.Готовиться в нем хоть и дольше, но хлопот гораздо меньше. Вот и манник попробуем испечь в мультиварке.

Нам нужно:

кефир — 1 стакан
Крупы манны — 1 чашка
мука — 1 стакан
сахар — 1 стакан
Лимонная кислота — 1/4 ч.л. л.
сода — 1 ч.л.
яиц — 4 шт.
— 30 гр.

В глубокой посуде смешать массу ингредиентов для теста — манную крупу, сахар, муку, кефир, лимонную кислоту И соду, вбить 4 яйца.

Хорошо перемешайте тесто вилкой или блендером. По консистенции он должен напоминать густую сметану.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить тесто в чашу мультиварки, включить режим «Выпечка» на 1-1,5 часа.

По истечении времени миску с тортом поставить на тарелку и, опрокинув вверх, легонько постучать по бокам и торт оттуда выпрыгнет. Для красоты остывший пирог поливают сгущенкой.

Пора звать гостей!

Как приготовить пышную и нежную собачку с маком (без яиц)

Продолжаем экспериментировать с нашей выпечкой.Мы уже убедились, что в классический манникер можно и даже нужно добавлять различные ингредиенты. Есть новые ароматы и вкусы. Весьма интересную идею я прочитала в Интернете — добавить в выпечку семечку мака и подсолнечника. Получается совсем другой вкус, хотя и добавляют всего пару ингредиентов. Мы пытаемся.

Нам нужно:

кефир — 1 стакан
Крупы манны — 1 чашка
мука — 1 стакан
сахар — 1 стакан
растительное масло — 130 мл
сода — 1 ч.л.
цедра лимона
макинтош — 20 гр.
семечки подсолнуха — 50 гр.

Для сиропа:

вода — 100 мл
сахар — 1/2 стакана
лимонный сок — 3 ст. л.

Желательно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры

В глубокой посуде смешать кефир с растительным маслом.

Вот сахар и манка и манка. Все это перемешиваем, удобно делать клин.

Теперь добавляем мак, снова перемешиваем. Натираем цедру лимона и вмешиваем в тесто. На этом этапе можно дать тест немного вспыхнувшей Нобух Манке.

Сосать просеянную муку, в которую добавить соду или разрыхлитель. Тесто размешать до однородной консистенции. Тесто вылить в форму. Смазывать его не нужно, в тесте достаточно растительного масла. По желанию верх теста посыпаем семечками. Когда они поджарятся, придадут маннике неповторимый вкус.

Выпекаем при температуре 180 градусов около 50 минут.

Пирог получается необычайно вкусным, попробуйте приготовить.

Видео как приготовить зебровый манник из какао

Удивительно красивая и необычная выпечка, которой может похвастаться любая хозяйка. Раньше я думал, что такую красоту сложно создать. Но увидев видео, я понял, что вполне справлюсь с этим, как и вы.

Рецепт сладкого пирога с ручьем и бананом

Вы можете разнообразить наш сдобан бананом, он придаст маниакальному нежному вкусу И особой мягкости.Пирог довольно большой, а если хотите испечь поменьше — просто уменьшите количество продуктов в два раза.

Нам нужно:

кефир — 2 стакана
Крупы манны — 2 стакана
— 250 гр.
сахар — 2 стакана
таз — 3ч. л.
бананы — 4 шт.

Готовится такая выпечка почти как в предыдущих рецептах. Сначала смешиваем кефир и манную крупу, размешиваем несколько минут, чтобы не было сухих комочков.Пусть эта масса набухнет в течение 1,5 – 2 часов.

Затем в тесто насыпаем 3 чайные ложки разрыхлителя, хорошо размешиваем.

Сливочное масло желательно достать заранее из холодильника.

В отдельной посуде размягченное сливочное масло смешать с сахаром и тщательно размазать (удобно сделать вилку). По одному вбить яйца и постепенно размешать до однородной массы.

Теперь соединяем эти две части теста — вливаем яичную массу в манку, и снова все перемешиваем.

Теперь «изготовим» нашу выпечку, добавив в тесто 4 банана. Бананы нарезать кружочками и добавить в тесто.

Форма для запекания смазывается без остатка сливочным маслом и посыпается сухой манной крупой.

Обязательно проделайте эту процедуру и кекс не будет прилипать к стенкам формы.

Тесто разбить по всей форме, выровнять поверхность.

Выпекаем около 40 минут при 180 градусах.

Манник на сметане рецепт с фото пошагово в духовке без муки: Манник на сметане без муки рассыпчатый рецепт с фото пошагово

12 простых и вкусных рецептов

1. Манник на кефире в духовке

2. Манник на кефире без муки

3. Манник на кефире без яиц

4. Манник на кефире с какао

5. Манник на кефире с творогом

6. Манник на кефире без сахара

7. Манник на кефире в мультиварке

8. Манник на кефире с яблоками

9. Манник на кефире с вареньем

10. Лимонный манник на кефире

11. Манник на кефире с миндалем

12. Тыквенный манник на кефире

Манник без муки в мультиварке (12 рецептов)

Ингредиенты

Приготовление

Классический манник в мультиварке

Ингредиенты

Приготовление

Рассыпчатый манник в мультиварке

Ингредиенты

Приготовление

Манник без муки по-гречески с йогуртом

Ингредиенты

Приготовление

Манник по-кипрски

Ингредиенты

Приготовление

Турецкий манник в мультиварке

Ингредиенты

Приготовление

Пряный манник без муки и масла

Ингредиенты

Приготовление

Шоколадный манник с грушей

Ингредиенты

Приготовление

Манник с тыквой

Лимонный манник

Клубничный манник

Ингредиенты:

Приготовление

Рецепт вкусного манника на сметане

Манник классический рецепт с фото

Ингредиенты для манника классического на 6 порций :

Рецепт приготовления манника классического по шагам

Анализ блюда на основе ингредиентов

Похожие рецепты

Самый простой рецепт манника на молоке. Пошаговый рецепт приготовления классического манника на молоке в духовке

Ингредиенты для манника на молоке

Пошаговый рецепт манника на молоке

Манник на молоке – вкусный рецепт

Как сделать манник на кефире в духовке

Ингредиенты

Как приготовить классический манник на молоке

Классический манник на молоке с мукой

Молочный манник с яблоками

Манник с бананом на молоке без яиц

Манник на молоке с творогом и сгущенкой

Манник на молоке с ягодами

Манник классический: пошаговая инструкция

Легкий манник без муки и масла

Быстрый манник с яблоками

Воздушный манник в мультиварке: простой вариант на каждый день

Детский манник на молоке

Пышный творожный манник

Шоколадный манник: праздничный вариант

Читайте также…

Манник на кефире с ягодами брусники, испеченный без муки в духовке – как приготовить манник с кефиром в духовке, пошаговый рецепт с фото

Как испечь манник на кефире

Выпечка из манки — вкусно, просто, быстро, рецепты с фото: 75 рецептов

Манник с творогом

Манник на воде

Манник «Мокрый»

Торт «Улыбка негра»

Манник с какао

Манник с изюмом

Манник с клубникой

Басбуса